Você - 02/10/2021

FIM DE SEMANA, 2 E 3 DE OUTUBRO DE 2021 edição nº 311

DIVULGAÇÃO

Nos bastidores, a

ESPERANÇA

Outubro Rosa alerta mulheres sobre a prevenção e diagnóstico precoce do câncer de mama e cria uma rede de apoio para superar a doença Páginas 8 e 9

Outubro rosa

Bastidores

U

Da luta ao protagonismo:

Amigas ou anjos da guarda?

ma conhecida tem um caso de câncer de mama na família. A irmã passou pela cirurgia, radio e quimioterapias. Ela optou pelas próteses mamárias, mas o conteúdo foi rejeitado pelo corpo dela. O resultado foi uma série de complicações.

Com o histórico familiar, essa conhecida resolveu fazer o teste e descobriu ser positiva para o gene BRCA1, e teria grande risco de também desenvolver a doença. Nos seus 30 e poucos anos, já com uma filha, ela optou pela retirada das mamas como forma de prevenção.

Um câncer é muito duro para quem passa por ele, e é também duro para quem convive com um familiar ou amigo querido com a doença.

Ele é igualmente duro quando nos faz escolher entre a possibilidade do diagnóstico e a perda de um dos maiores símbolos da nossa feminilidade. No lugar dela, a dúvida seria grande pra mim.

Antes da ci-

rurgia, um grupo de amigas convidou essa conhecida para sair. Elas não estavam comemorando. Mas também não era um momento triste.

E, neste outubro rosa, quero falar justamente sobre isso, sobre o que ele vem significando ao longo do tempo para o universo feminino.

Mais do que um mês de conscientização sobre o câncer de mama, ele também criou uma rede de apoio. De mulher para mulher.

Salvo a família, são elas que cuidam umas das outras. Na hora da queda dos primeiros fios de cabelo, oferecem próteses capilares ou toucas feitas por elas mesmas. Durante o tratamento, estão lá para doar suplementos alimentares e até mesmo acompanhar nas consultas hospitalares. Muitas dessas mulheres também fazem parte de uma Liga Feminina de Combate ao Câncer que, mais do que ajudar o próximo, ajuda as próprias voluntárias.

Afinal, muitas delas já passaram por um câncer de mama, e querem retribuir o apoio que um dia receberam.

O trabalho, ainda que voluntário, é duro, e nem sempre a ajuda tem um final feliz. Mas as histórias são muito mais positivas e é nessa rede que elas encontram anjos da guarda e grandes amigas.

Boa leitura!

Bibiana Faleiro

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livros para mulheres empoderadas

O

mês é de conscientização e prevenção ao câncer de mama, o mais comum entre o público feminino. E, neste Outubro Rosa, não podemos deixar de falar da força das mulheres. Por isso, separamos duas dicas literárias com histórias reais de luta e superação das mulheres. O que elas têm em comum?

A coragem de lutar pelos seus direitos e felicidade. Confere aí!

Minha história Michelle Obama Como primeira-dama dos Estados Unidos, a primeira afro-americana a ocupar essa posição, Michelle Obama ajudou a criar a mais acolhedora e inclusiva Casa Branca da história. Ao mesmo tempo, se posicionou como porta-voz das mulheres e meninas nos Estados Unidos e ao redor do mundo. Ao longo do caminho, criou duas filhas responsáveis. A biografia conta essa história, desde a infância de Michelle até os anos de equilíbrio entre o trabalho como executiva e a maternidade.

Canções de ninar de Auschwitz Mario Escobar O livro baseado em fatos reais conta a história de uma mãe e a trajetória de uma família que passou 16 meses em um campo de concentração nazista. Helene Hannemann era alemã, mas optou por partir para Auschwitz com o marido e os cinco filhos com ascendência cigana quando os policiais da Gestapo bateram à sua porta. Por ser enfermeira, foi escolhida para ser a diretora do jardim de infância do campo. No final da guerra, foi encontrado o diário que Helene manteve durante todo o seu período no campo de extermínio.

Como lidar com as alergias da estação

Saúde

S

e, por um lado, a primavera traz com ela toda a beleza da estação, por outro é o período em que surgem alergias conhecidas, como a rinite, rinoconjuntivite e a asma, que permanecem pelos meses de setembro, outubro e novembro.

Coceira no nariz, espirros, coriza e, por vezes, obstrução nasal são sintomas característicos da rinite. Além disso, as pessoas também podem sentir coceira na garganta e no céu da boca.

Quem possui um quadro de rinoconjuntivite, além dos sintomas já citados, também apresenta coceira nos olhos, hiperemia conjuntival

(vermelhidão nos olhos) e lacrimejamento. Já a asma, é caracterizada pela tosse, sensação de respiração curta durante a prática de exercícios ao ar livre, falta de ar e chiado no peito.

De acordo com o médico alergista Ney Raffin, todos os quadros podem aparecer de forma isolada ou simultânea, e com graus de intensidade variáveis em uma mesma pessoa.

O especialista explica que o principal causador das alergias são grãos de pólen alergênicos de plantas que se depositam nas mucosas do nariz, olhos, boca, faringe, laringe e pulmões, e resultam em uma reação alérgica inflamatória.

“Em geral, estes pólens são leves, transportados pelo vento e de pequenas dimensões”, destaca Raffin. Embora as gramíneas sejam os principais agentes causadores das alergias na região, outras espécies nativas como árvores de Acácia, Eucaliptus, e Ligustrum também podem contribuir para o quadro.

Ele ainda destaca que as alergias da primavera podem aparecer de forma isolada ou associadas a alérgenos perenes, como os ácaros do pó, poeira domiciliar, fungos e epitélios de animais. “Por isso, podemos ter sintomas exclusivamente sazonais ou durante todo o ano, porém exacerbada na primavera”, ressalta Raffin.

Dicas para amenizar as alergias na primavera • Manter janelas fechadas à noite; • Utilizar ar condicionado com filtro; • Ao dirigir ou andar de carro, manter fechadas as janelas; • Ao sair, usar óculos de sol para diminuir o impacto de pólens nos olhos; • Evitar andar de moto ou bicicleta sem proteção para os olhos. Usar capacete com proteção para os olhos e nariz; • Tomar banho à noite e lavar os cabelos; • Evitar colocar roupas para secar no exterior, já que roupas úmidas coletam pólens que podem agravar a alergia.

• Caso possível, programar as férias na praia ou em outras regiões onde não houver a produção de pólens; • Tomar medicação prescrita pelo médico. Alguns antialérgicos antigos causam sonolência, por isso é preciso ter cuidado ao dirigir automóveis ou operar máquinas.

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CONTEÚDO PATROCINADO

Diamond League CTC inicia-se no próximo dia 20 ENTRE A GENTE

Leonel Gomez celebra o Happy Hour de setembro O mês de setembro foi encerrado em grande estilo com um Happy Hour Cultural alusivo às celebrações Farroupilha.

Na quinta-feira (30/09), o cantor e acordeonista Leonel Gomez apresentou-se no palco do Salão Panorâmico e animou o público com suas canções repletas de

tradicionalismo e emoção.

A programação cumpriu todos os protocolos de prevenção ao coronavírus e o número de ingressos disponibilizados foi limitado. O CTC destaca que, para acesso e circulação no local dos eventos, é obrigatório o uso de máscara.

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Campeonato terá quatro rodadas, às quartas-feiras

Sorteio das chaves e jogos será realizado na semana que vem e terá transmissão on-line

O

Clube Tiro e Caça (CTC) promove mais um evento de alta competitividade para os atletas do minifutebol. Vem aí a Diamond League CTC 2021, com 29 equipes participantes e disputas em 3 Divisões.

O campeonato terá quatro rodadas, sempre às quartas-feiras, e os jogos iniciam-se no dia 20 de outubro. A final está marcada para o dia 10 de novembro, com programação especial para os sócios prestigiarem pelas redes sociais. As decisões serão transmitidas ao vivo pelas redes sociais do Clube e pela Rádio Independente.

Sorteio O sorteio das chaves e jogos da Diamond League será realizado no dia 13, a partir das 19h. O evento ocorre no Condomínio Buena Vista, empreendimento da Construtora

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Leonel Gomez foi a atração do Happy Hour tradicionalista

Diamond, e também terá transmissão ao vivo pela internet. O sorteio será apresentado pelo comunicador da Rádio Independente, Moisés Ely.

Retomada A última edição ocorreu em 2019, na pausa entre os turnos da Copa CTC/Construtora Diamond de Minifutebol. Agora, o CTC retoma as atividades seguindo todos os protocolos preventivos à Covid-19.

Na Diamond League 2019, o Peladeiros FC levou a melhor e garantiu o campeonato na 4ª Divisão. Já o Borussia/Nutriovos goleou o adversário e levou a melhor na 3ª Divisão.

Pela 2ª Divisão, o campeão foi o Amnésia FC. A equipe Lesionados FC sagrou-se campeã na 1ª Divisão, em uma disputa emocionante para fechar a competição.

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Fim de semana de Torneio Interno de Tênis AGENDA • 1º, 02 e 03/10: Torneio Interno de Duplas de Tênis CTC/ Engemori e Água da Pedra 2021 • 05, 07 e 08/10: Rodadas da Copa Integração CTC/Sete/ Soges • 13/10: Sorteio da Diamond League CTC 2021

O Torneio Interno de Duplas de Tênis CTC/Engemori e Água da Pedra 2021 já começou e segue até domingo (03/10). O evento tem disputas nas categorias 1ª, 2ª, 3ª e 4ª Classe Masculino, 1ª e 2ª Classe Feminina e Misto.

O torneio arrecadará brinquedos novos e sócios que não participam da competição também podem doar. Em caso de chuva os jogos ocorreram nas quadras cobertas de tênis do Clube

Copa CTC de Tênis Estão abertas as inscrições para a tradicional Copa CTC de Tênis, que será realizada entre os dias 22 e 24 deste mês, no CTC em Lajeado e na Soges em Estrela. Serão distribuídos mais de R$ 22 mil entre os mais bem colocados de cinco categorias.

As inscrições podem ser feitas até as 21h do dia 18, no site da Federação Gaúcha de Tênis (FGT), no endereço www.fgtenis.com.br.

ENTRE A GENTE

• 18/10: Encerramento das inscrições da Copa CTC de Tênis

Jogos do Torneio de Duplas serão realizados nas quadras cobertas do CTC

Apresentado por

Geralmente, os apartamentos de dois dormitórios têm 50m² de área privativa, mas o diferencial é que o Amazon possui opções maiores de 69m² e 72m², com padrão diferenciado, alinhando comodidade e qualidade de vida para toda a família.”

Condomínio Amazon alia segurança e qualidade de vida Projeto assinado pela Lucasa Construtora prevê quatro torres de apartamentos em um dos bairros mais valorizados de Lajeado

R

esidir em um condomínio fechado não é mais uma oportunidade para poucas pessoas. Hoje em dia, há opções para diferentes orçamentos e necessidades, e cada vez mais esses empreeendimentos vêm sendo procurados por quem busca um imóvel para morar que traga uma série de vantagens.

Entre as principais, conforme o diretor da Lucasa Construtora, de Lajeado, Luiz Carlos Sartori, estão a segurança, praticidade, valorização, infraestrutura diferenciada e qualidade de vida, necessidades proporcionadas por projetos de condomínios fechados que mesclam moradia, lazer e entretenimento em um único lugar, e que ganham cada vez mais adeptos.

SEGURANÇA O quesito segurança, segundo o empresário, é um ponto decisivo para quem busca residir com tranquilidade. “A Lucasa deu início, há cerca de quatro meses, às obras do Condomínio Amazon, no Bairro Universitário, que prevê a construção de quatro torres de apartamentos, em uma área totalmente murada. É o nosso primeiro empreendimento com esse perfil. Além do projeto aproveitar bem o terreno de cerca de 3,6 mil metros quadrados, optamos pelo projeto de condomínio fechado por ser um nicho muito procurado e valorizado”, salienta. “No local, as crianças vão poder brincar com total segurança, ninguém entra sem ser anunciado pela portaria, minimizando a possibilidade de riscos”, emenda. Sartori reforça que todas as garagens serão cobertas.

PRATICIDADE E VALORIZAÇÃO Outra vantagem é a tranquilidade em relação aos cuidados com o empreendimento, como manuten-

Luiz Carlos Sartori Diretor da Lucasa Construtora

ção das instalações, limpeza da área de lazer e da administração de modo geral. Problemas técnicos, como eletricidade e encanamento, ou serviços rotineiros, como faxina das áreas comuns e jardinagem, ficam por conta da administração. Ao mesmo tempo, devido ao aumento da procura por imóveis em condomínios fechados, há a valorização do bem, muitas vezes, acima do esperado.

INFRAESTRUTURA DIFERENCIADA Ao optar por um imóvel em condomínio fechado, a família terá à disposição uma infraestrutura que vai além do morar. “No Condomínio Amazon vamos dispor de um amplo salão de festas mobiliado, que se adapta para eventos pequenos ou grandes. Haverá ainda playground para as crianças, academias com aparelhos ao ar livre, além de espaços para convívio e lazer, e rua central com calçadas laterais.”

Qualidade que também será marca registrada dos apartamentos das quatro torres. “São imóveis maiores do que a maioria de dois dormitórios existentes no mercado. “Geralmente, os apartamentos de dois dormitórios têm 50m² de área privativa, mas o diferencial é que o Amazon possui opções maiores de 69m² e 72m², com padrão diferenciado, alinhando comodidade e qualidade de vida para toda a família.”

CONHEÇA O CONDOMÍNIO AMAZON A Lucasa Construtora projeta entregar a primeira torre de apartamentos do condomínio em 2023 – as demais dependem de comercialização para iniciarem as obras. Segundo Sartori, a Torre A ainda conta com pouco mais de 50% dos imóveis disponíveis para venda.

“Lembrando que a aquisição na planta permite que os proprietários escolham acabamentos internos.” O empresário acrescenta que o imóvel fica em um terrreno alto, próximo da Univates, mercado, padaria, pet shop e posto de combustíveis.

CARACTERÍSTICAS Apar tamentos de 2 dorm. de 69,20m² e 72,70m² Sacada com churrasqueira Aber turas externas em alumínio anodizado branco Aber turas internas em madeira Forro de gesso e piso de porcelanato Espera para split Água quente Água e gás individual Espera para TV aber ta Elevador Guarita Salão de festas mobiliado Área de vivência Todas as vagas de garagem cober tas

RUA CAXIAS DO SUL, nº 400 BAIRRO UNIVERSITÁRIO, LAJEADO/RS Produzido por

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MODA PRIMAVERA/VERÃO

estilo

Para todos os B

iquinis ou maiôs.

Dos estampados aos mais neutros. A primavera chegou e trouxe com ela as cores e o calor da estação. E não é apenas as paisagens que se modificam, as lojas também começam a preencher suas vitrines com novas coleções.

Na Heilly, as novas estampas da moda primavera/ verão carregam a beleza e sofisticação das clientes,

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combinadas ao conforto e versatilidade das peças. A ideia é que as mulheres se sintam confortáveis com elas mesmas na beira da praia ou na piscina. Afinal, a coleção foi pensada para todos os gostos e estilos!

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BIBIANA FALEIRO

Câncer de mama

Uma rede de apoio nos bastidores da doença Outubro Rosa alerta mulheres sobre a prevenção e diagnóstico precoce do câncer de mama. Cuidar da saúde e conhecer o corpo são atividades importantes indicadas por especialistas

“O

que o câncer me ensinou é que Deus nos prepara para as batalhas. Por essa razão o diagnóstico só veio no momento que tinha que vir”.

Essa é a principal lição de Maida Arlete Ullrich, 46. A lajeadense tinha 38 anos quando fez a primeira mamografia. Ela costumava fazer o autoexame com frequência, e percebeu um pequeno caroço acima do seio direito.

Na época, o resultado deu negativo para o câncer de mama, mas o cansaço, as dores e disfun-

ções no organismo indicavam que algo estava errado. Dois anos depois, entre a rotina como faxineira em 10 a 12 casas, tirou um tempo para consultar uma mastologista, e, no início de 2017, descobriu o câncer.

As economias de Maida e do marido serviram para pagar os exames que podiam. A família tinha pressa, e pouco dinheiro sobrando. “O câncer te deixa sem chão, mas quando tu tem uma rede de apoio, ajuda muito. Eu tenho seis irmãos, cada um pegou sua reserva e passou pra mim. Isso foi uma razão para lutar”, conta.

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ARQUIVO PESSOAL

Essa rede de apoio que se cria é muito bonita” Maida Arlete Ullrich

Ex-paciente oncológica e voluntária da Liga

A cirurgia foi marcada para 3 de março daquele ano e, depois de passar por seis quimioterapias vermelhas, de perder os cabelos e a mama direita, ela vinha se recuperando. Até maio de 2019, quando precisou passar por outra cirurgia,

Uma das atividades preferidas de Maida é cuidar das duas netas

desta vez, para a retirada do útero devido a uma endometriose avançada. Para pagar o procedimento, algumas amigas se juntaram para vender rifas e promover um chá beneficente. “Essa rede de apoio que se cria é muito bonita, e me sinto privilegiada por ter tantos amigos”, destaca Maida.

Durante o tratamento do câncer feito por meio do Sistema Único de Saúde (SUS), na ala oncológica do Hospital Bruno Born (HBB), Maida conheceu a Liga Feminina de Combate ao Câncer de Lajeado e, mais tarde, se tornou voluntária para retribuir o apoio que recebeu da entidade.

Uma liga para o bem Assim como Maida, outros pacientes oncológicos também foram auxiliados pela Liga Feminina de Combate ao Câncer que, hoje, também atende homens.

A entidade foi criada em 27 de novembro de 2005 pelo Lyons Club, que encontrou voluntária Maria Antonieta Lenz, a disposição para constituir a associação civil sem fins lucrativos de prevenção e promoção à saúde. Ao lado dela, estava a família e amigos.

Municípios vizinhos como Encantado e Estrela já possuíam suas Ligas, e esse foi outro fator de incentivo. Além da crescente preocupação com o aumento do número de doentes oncológicos com dificuldades financeiras para acessar o tratamento.

De acordo com uma das vo-

luntárias da entidade, Graça H. Vilanova, nos primeiros tempos, a instituição era voltada à organização burocrática, a divulgação dos direitos dos pacientes oncológicos e a busca de associados para ter condições de assistir aos doentes.

“Naquele momento, muitas dificuldades foram surgindo e atividades foram criadas para cobrir as necessidades dos doentes e buscar o respeito ao paciente carente”, destaca Maria da Graça.

A partir de 2011, a demanda se intensificou, porque o HBB se tornou um centro de atendimento oncológico regional.

Nos 16 anos de atuação da entidade, as voluntárias, que passaram por um câncer ou se solidarizaram com a causa passaram a oferecer suplementos alimentares, cestas básicas,

Marione e íris estão na presidência da Liga. Entre as atividades, estão o sebo e a venda de sombrinhas

exames hospitalares de urgência, rodas de conversa com apoio aos pacientes carentes, além de trabalhar com a prevenção da doença.

Por muitos anos, outra atividade da Liga foi a entrega de bolachas com mensagens positivas aos pacientes da oncologia

do HBB. A atual presidente íris Scherer é uma das voluntárias à frente do projeto que deve retornar no início deste mês.

Além disso, a entidade também oferece próteses capilares e mamárias, lenços e medicamentos.

Para manter os serviços, a

Liga conta com a doação e com o trabalho das voluntárias com a venda de sombrinhas, camisetas e artesanato. O sebo e bazar também auxilia na arrecadação financeira. De acordo com a vice-presidente, Marione Hoppe, a cada sebo, são vendidos mais de 250 livros.

Da prevenção ao tratamento De acordo com o médico oncologista clínico do Centro Regional de Oncologia (Cron), Renato Cramer, o câncer de mama pode ser percebido em fases iniciais, na maioria dos casos por meio de sintomas como um nódulo na mama, axilas e pescoço, pele avermelhada na região, alteração no bico do seio, e presença de um líquido anormal nos mamilos.

Os sintomas podem ser percebidos com o autoexame, mas outros procedimentos também são importantes, como a mamografia, ecografia mamária e ressonância magnética de mamas, em especial para mulheres acima de 40 anos.

“Todas as mulheres, independente da idade, devem ser estimuladas a conhecer seu corpo. A maioria dos cânceres de mama é descoberta pelas próprias mulheres”, ressalta o especialista.

O médico ainda destaca que 30% dos casos de câncer de mama podem ser evitados com a adoção de hábitos saudáveis.

Entre eles, a prática de exercícios físicos, evitar o consumo de bebidas alcóolicas e não fumar.

Amamentar o bebê pelo maior tempo possível também é um fator de proteção contra o câncer de mama.

De acordo com o estágio do câncer, o tratamento pode incluir cirurgia, radioterapia, quimioterapia, hormonioterapia e terapia biológica (terapia alvo).

“Quando a doença é diagnosticada no início, o tratamento tem maior potencial curativo e geralmente necessita de tratamento cirúrgico que pode ser conservador, quando a mama é preservada, ou radical, quando toda a mama é retirada”, destaca o médico.

Entre os fatores de risco, está a predisposição genética, mas nem sempre o câncer tem relação com hereditariedade. A doença, no entanto, não tem somente uma causa. Cerca de quatro em cada cinco casos ocorrem após os 50 anos. Outros fatores que aumentam o risco da doença são a obesidade

e sobrepeso, sedentarismo, tabagismo, etilismo, e exposição à radiação.

No caso de a doença já possuir metástases, quando o câncer se espalhou para outros órgãos, o tratamento busca prolongar a sobrevida e melhorar a qualidade de vida. O câncer de mama também acomete homens, porém é raro, representando apenas 1% do total de casos da doença.

Todas as mulheres devem ser estimuladas a conhecer seu corpo” Renato Cramer Médico oncologista

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Praticidade e dinamismo

U

na hora do café

m espaço com gosto e cheiro de café chama a atenção dos moradores de Lajeado que passam, apressados ou não, pelo número 451 da rua Carlos Von Koseritz. A proposta da Coffee to go, loja franqueada da rede Mais1 Café, de Curitiba, é mesmo essa: pegar para levar.

Antes do trabalho, depois do almoço ou durante a tarde, o local atende um público variado, com cafés quentes e gelados, como o spiced coffee, sensação e caramel (a partir de R$ 10,90) e com alguns lanches para acompanhar. Entre eles, um delicioso pastel de belém (R$ 6,90) produzido por uma família portuguesa em Santa Catarina. Os donuts (R$ 9,50) são importados da Espanha e os croissants (R$5,90) da França. Já os cookies (R$ 5,50) e pão de queijo (R$ 5,50) são de Minas Gerais (Forno de Minas).

No cardápio com mais de 20 opções, estão as bebidas mais tradicionais como o expresso, a partir de R$4,90, até o nutellate e macchiato. Entre os mais

A advogada Marcela Sturmer Mallmann administra o espaço

requisitados pelos clientes estão o Vanilla, Mocha e Cappuccino. O pedido é feito pelos próprios consumidores por uma máquina.

As opções ficam em um totem na entrada do estabelecimento, o que torna o processo mais rápido. Depois, é só aguardar pelas baristas que, com um bom dia animado, escrevem o nome do cliente no copinho de café.

Também é possível pedir a bebida por aplicativo e apenas retirar na loja.

Apesar da proposta mais

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dinâmica, o estabelecimento também oferece um lugar com mesas e cadeiras para seis pessoas no interior, e algumas ao ar livre.

O horário de atendimento é de segunda a sábado das 7h às 19h, e no domingo das 16h às 19h. Os clientes também podem adquirir cápsulas de café e café moído, além de canecas e copos retornáveis.

A iniciativa O espaço é administrado

pela advogada Marcela Sturmer Mallmann, que procurava uma atividade paralela.

Assim, surgiu a ideia de abrir uma franquia e, já conhecendo a Mais1 - Café, ela e o marido foram à Curitiba para conhecer as primeiras unidades da marca e tirar os planos do papel.

“Depois disso, ficamos encantados com essa praticidade e encaramos esse desafio, sem saber como Lajeado iria receber a proposta mais dinâmica”, destaca Marcela.

A escolha pela cafeteria veio do gosto deles pelo café e pela vontade de estimular o consumo na região. Inaugurado em 20 de agosto, o estabelecimento tem conquistado o gosto e o paladar dos lajeadenses.

“Estamos tendo um retorno bem positivo, em especial pelos cafés gelados, uma coisa que em Lajeado não tinha. Temos um cardápio bem rico em produtos, os clientes têm voltado”, ressalta a proprietária.

A franqueadora Mais1 Café nasceu em Curitiba, capital paranaense, em 2019 e hoje já são mais de 300 unidades em todo o Brasil.

Quiche vegana, da Júlia Bortoli

A

lajeadense Júlia Bortoli, 22, possui a página no instagram @ queijuvegan, onde compartilha dicas e receitas para quem gosta de cozinhar de forma afetiva, descomplicada e vegetariana. Para o Dia Mundial do Vegetarianismo, comemorado nesta semana, ela sugere uma receita deliciosa de quiche vegana.

Quiche vegana Massa

•2 xícaras de farinha de trigo (pode ser misturada com a integral) •½ xícaras de água quente •½ xícaras de óleo vegetal •1 colher de chá de sal •1 colher de chá de fermento químico

Recheio

•Azeite de oliva para refogar •Cebola •Brócolis •Tomate cereja •1 xícara de leite vegetal neutro, sem açúcar •1 colher de sopa de amido de milho •200g de creme de leite vegetal •Sal, pimenta, noz moscada a gosto

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes da massa até incorporar bem e virar uma pasta homogênea. Coloque na forma e vá moldando com as mãos por toda base e laterais. Depois, leve a massa ao forno pré-aquecido a 200º C por 15 minutos para dar uma firmada inicial e reserve.

Na hora de preparar o recheio, dilua o amido de milho no leite vegetal antes de levar ao fogo. Refogue a cebola e o brócolis até dourar, então adicione o tomate seco, o leite com amido e o creme de leite. Mexa alguns minutos até engrossar.

Por fim, coloque o recheio sobre a massa e leve ao forno por cerca de 20 minutos. O prato também pode ser feito com outras opções de recheio, como alho poró, espinafre ou cebola caramelizada.

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Você já ouviu falar em gerenciamento de obras?

Equipe da Compor: Nara Ferreira (Eng civil), Diego Celuppi (Eng. civil), Angélica Silveira (arquiteta) e Diego Gomes (consultor técnico)

P

raticidade e economia são alguns dos benefícios do serviço de gerenciamento de obras, que garante o planejamento, com estudo de viabilidade financeira, compra dos materiais e análises críticas e o acompanhamento das construções. Você sabe o que é isso?

De acordo com a arquiteta e urbanista Angélica Silveira, que desenvolve o serviço com a equipe da Compor, este profissional também é responsável pelos orçamento e organiza diários de obra com

relatórios financeiros de fechamento mensal e relatórios de compra. Tudo é documentado pela equipe.

“O gerenciamento de obras é planejado e personalizado para cada obra e cada cliente”, destaca. De acordo com ela, o serviço pode oferecer 25% de economia aos clientes, e as características procuradas por eles na contratação, além da praticidade, são confiança, transparência e orientações técnicas. Angélica exemplifica o serviço com dois projetos executados pela equipe.

Residência em Teutônia

Reforma em Estrela Para a reforma de um residencial de 170,00 m2 na cidade de Estrela, foram feitas demolições, reparos, troca de telhado, elétrica nova, gesso, além do revestimento de piso e parede, pintura, móveis sob medida, e instalações de eletrodomésticos. Todos os serviços foram gerenciados pela equipe de Angélica. O projeto arquitetônico e de interiores foi feito pelo escritório Ape102.

PATROCINADORES

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REALIZAÇÃO

Com 1.076 m², a construção iniciada em março deste ano, é executada com o gerenciamento de obras. Assim, toda a compra e contratação de mão de obra é feita pela empresa. A equipe também é responsável por todas as documentações do financiamento, e pelo gerenciamos dos profissionais envolvidos, desde os técnicos do projeto arquitetônico feito pela arquiteta Ana Baumhardt, até a parte estrutural, elétrica, hidráulica, ar condicionado, automação, entre outras.