Gastrô | 25 de janeiro de 2019

25 DE JANEIRO DE 2018 CADERNO DO JORNAL A HORA NÃO PODE SER VENDIDO SEPARADAMENTE

io r á s r e v i n A a n i b m o c que ! o ã r r o h c a com c neste sáelebrados c , s o n a 8 2 dição Em seus 1 iu forte tra u tr s n o c o s. ad dos lanche bado, Laje o rn to m e ica gastronôm

2 • SEXTA-FEIRA, 25 DE JANEIRO DE 2019

EDITORIAL

MINHA DICA

Cachorrão para celebrar Se Lajeado tivesse que eleger um símbolo gastronômico, você duvida que o cachorro-quente seria o prato eleito? Nós, do Gastrô, não. Na semana em que Lajeado completa 128 anos, substituímos o tradicional bolo pelo cachorrão, o alimento que tem unido moradores de todo o Vale e que coloca a cidade polo da região em evidência no estado.

Para entender como a cidade desenvolveu essa tradição de lanches, ouvimos quem está à frente das mais antigas lanchonetes de Lajeado. Você confere um pouco da trajetória desses estabelecimentos na série de matérias que dão o tempera dessa edição.

Para muitos, algumas curiosidades serão novidades. Para tantos outros, as histórias aqui contadas serão, na verdade, fragmentos do passado. Afinal, quem viveu a juventude adulta do início do século vai lembrar das filas à espera de um lanche na madrugada, em um trailer do centro de Lajeado.

E quem já estava por aqui há cerca de 30 anos também deve recordar a movimentação em torno da Igreja Matriz, onde um famoso cachorrão atraía pessoas de todos os cantos do Vale. Aliás, até hoje aquela área da cidade preserva um estabelecimento que simboliza a gastronomia local.

Não muito longe dali, na Rua Bento Gonçalves, um também veterano desperta o apetite de quem passa de dia ou à noite.

Outro recanto do autêntico sabor regional pode ser conferido no bairro Americano. São quase quatro décadas servindo à comunidade o que há de melhor na linha de pratos e lanches em geral.

A leveza desse Gastrô fica por conta da receita da empresária Luiza Willers Cobalchini. Adepta do veganismo, ela nos ensina como fazer uma moqueca de banana-da-terra que é de encher os olhos.

Boa leitura e bom apetite!

Moqueca de banana-da-terra da Luiza INGREDIENTES • 3 cebolas • 5 tomates • 3 pimentões • 1 vidro de leite de coco (aproximadamente 200ml) • 2 colheres de azeite de dendê • Coentro a gosto • Sal a gosto • 4 bananas-da-terra • 2 colheres de azeite de girassol ou de sua preferência • 3 colheres de óleo de coco

A

empresária Luiza Willers Cobalchini, 26, sempre gostou de cozinhar. Mas foi quando se tornou vegana, há cerca de um ano e meio, que passou a se interessar mais pela arte de fazer comida.

Para aprender a preparar pratos sem derivados de animais, ela segue outros adeptos desse estilo de vida.

Perfis de redes sociais e

e-mail para contato: gastro@jornalahora.inf.br

livros de culinária vegana são suas fontes de inspiração. Além disso, ela não tem medo de arriscar. “Vou muito na criatividade e intuição”, comenta.

Como a região ainda não tem muitas opções nessa linha, a alternativa é colocar a mão na massa. Por isso, o desafio, em muitas receitas, é adaptar ingredientes.

E se engana quem pensa que comida sem carne não é saborosa e que as opções são limitadas. A prova disso é que os amigos de Luiza sempre elogiam o que ela e a mãe (que também é vegana) preparam. Soma-se ao time a irmã da moça.

Na casa da família, apenas o pai não segue esse estilo de vida, mas os pratos lhe agradam. “Mesmo não sendo vegano, não faz questão de nenhum produto de origem animal”, afirma ela.

Quem não convive com o trio de mulheres também já se encantou com as possibilidades da comida livre de alimentos de origem animal. Há poucos dias, por exemplo, Luiza presen-

Produção Gesiele Lordes

MODO DE PREPARO

Luiza Willers Cobalchini

teou seus convidados com um cardápio diferente para sua festa de aniversário.

“Todos amaram o que eu servi. Teve pastel, cachorro-quente, torta, doces, coxinha de jaca, croquete...

Tudo vegano! Alguns eu comprei e outros fizemos.”

Essa relação de respeito com a comida lhe mostrou que é possível ter mais do que apenas a satisfação de cozinhar para as pessoas que gosta. “Cozinhar hoje, para mim, significa um ato de amor para os animais, para a minha saúde e para o planeta, pois hoje entendo que tudo faz parte de uma só conexão. Literalmente eu sou o que eu como. Então, não mate e também não pague para matar para comer.

Coma vegetais.”

Diagramação Fábio Costa e Luana Quadros

• Corte as cebolas, os pimentões e os tomates em rodelas. Coloque o azeite em uma panela, deixe esquentar por cerca de 2 minutos, coloque as cebolas, os tomates e os pimentões em camadas e nessa ordem. Coloque o sal, tampe e deixe cozinhar por uns 20 minutos em fogo baixo. Acrescente o azeite de dendê e o coentro e deixe cozinhar por mais 2 minutos.

Ajuste o sal e acrescente o leite de coco.

Corte as bananas em rodelas e grelhe em uma frigideira com o óleo de coco. Coloque as bananas grelhadas na panela junto com a cebola, pimentão e tomate. Acompanha arroz e farofa.

Revisão Laiane Lengler

SEXTA-FEIRA, 25 DE JANEIRO DE 2019 • 3

VAMOS FALAR DE CERVEJA

PARA GUARDAR PUBLICITARIOSCRIATIVOS/DIVULGAÇÃO

Cervejas glúten-free: o que é isso?

O

s grãos mais usados na fabricação da cerveja, como a cevada e o trigo, têm uma característica em comum com os biscoitos, pães e bolos: a presença de proteínas gliadina e glutamina (glúten) presentes no endosperma do grão.

Os grãos que trazem essas proteínas são o trigo, a cevada, o centeio, o triticale – a aveia não tem glúten, mas pode sofrer contaminação cruzada nos moinhos industriais.

O glúten dentro dos pães e bolos cria uma rede elástica que prende o gás carbônico da fermentação e os vapores de água do cozimento fazendo com que esses produtos cresçam e aumentem de tamanho. Se a rede de glúten fica fraca, dizemos que o bolo “abatuma”.

A presença de glúten nos alimentos para 3% da população humana pode ser muito ruim por causa de uma doença chamada doença celíaca. Essa patologia ocorre quando a proteína gliadina causa inflamações nas paredes do intestino delgado por alergia ou intolerância, causando dor e desconforto. Então, como consumir cerveja sendo celíaco?

A indústria cervejeira criou duas técnicas para produzir cerveja sem glúten. Uma usa malte de cereais sem glúten,

tais como sorgo, um grão muito utilizado na África, trigo sarraceno e arroz. Todos são maltados e utilizados da mesma maneira que o malte de cevada e trigo.

O lúpulo e as leveduras são as mesmas das cervejas convencionais, podendo ser adicionados muitos outros ingredientes.

A outra técnica é o uso de enzimas no começo do processo de fermentação.

Essas enzimas quebram as proteínas que causam a inflamação do intestino delgado, podendo ser usado malte de cevada ou trigo, sendo possível produzir a cerveja da maneira normal, sem grandes perdas de aroma e sabor.

Existem muitas cervejas glúten free nacionais e importadas. Inclusive, cervejeiros caseiros estão estão se aventurando nesse ramo.

E você, já tomou alguma cerveja sem glúten? Vamos falar de cerveja!

NESCAU com latas colecionáveis Quem percorreu os supermercados de Lajeado nos últimos dias deve ter reparado que a seção de achocolatados está mais colorida. Isso se deve à parceria da Nescau com a NBA. Desde outubro do ano passado, a marca apresenta uma edição especial com nove modelos de embalagens, representando os principais times da liga de basquete mais admirada do mundo.

A ação chega para comemorar o início da tem-

porada 2018/19 da NBA e é um item indispensável para os fãs do basquete e para quem curte itens colecionáveis do esporte.

As edições especiais de Nescau com times da NBA estarão disponíveis por tempo limitado no mercado brasileiro e podem ser encontradas nas versões em lata de Nescau 2.0 (400g) e Nescau Prontinho (200ml).

Com design exclusivo, as latas e caixinhas terão cores e símbolos representando nove dos principais times da NBA

como Los Angeles Lakers – nova equipe do astro Lebron James; Boston Celtics – o maior vencedor da liga com 17 títulos no total; Golden State Warriors – o atual time campeão da liga; Chicago Bulls, Miami Heat, New York Knicks, Cleveland Cavaliers, Houston Rockets e San Antonio Spurs, time que já teve o reforço do atleta Tiago Splitter, primeiro brasileiro a vencer a NBA. Cada embalagem temática ainda terá informações, curiosidades e história das equipes representadas.

4 • SEXTA-FEIRA, 25 DE JANEIRO DE 2019

VETERANOS

CARMELITO

C

onheça a história das principais casa de lanches de Lajeado e entenda como a cidade que completa 128 anos no sábado, 26, conquistou repetução gastrônomica de destaque no estado.

Na praça da Matriz dos anos 70, era muito comum encontrar famílias e estudantes sentados no meio-fio da calçada apreciando um dos cachorros-quentes mais tradicionais do município. Há mais de 30 anos, o cachorrão Carmelito e Beto começou as atividades, em frente à Casa Müller, na rua Borges de Medeiros. Os irmãos Carmelito Becker Delwing, 74, e Gilberto Becker Delwing, 63, colocaram o seu primeiro trailer para a venda dos lanches naquele ponto, em 1972.

Gilberto, o Beto, conta que quando tinha apenas 17 anos, o empreendimento se limitavam à venda de pastéis. Mais tarde, iniciaram com os cachorros-quentes, iguaria que se tornou o símbolo do empreendimento e hoje é servida na versão tradicional (R$16,50) e com bife (R$20). A casa também vende xis salada (R$21).

Antes disso, a família tinha um restaurante que atendia os comerciantes ao meio-dia. Muitos deles iam com frequência e deixavam para pagar no fim do mês. Outros tantos, porém, não pagavam, e os proprietários acabavam com prejuízos. Assim, tiveram a ideia de criar o cachorrão Carmelito e Beto, onde os lanches são pagos à vista.

A cidade era pequena na época, com movimento de comércio apenas até a esquina onde hoje se encontra o Banco do Brasil.

Era nessa área que ficava a escola Presidente Castelo Branco, que carinhosamente passou a ser chamada de Castelinho.

Como uma das principais instituições públicas de ensino da região, recebia de 10 a 15 ônibus com estudantes de cidades vizinhas como Estrela, Arroio do Meio e Venâncio Aires

para o turno da noite. Depois do término da aula, os alunos corriam para garantir um cachorrão para o jantar, conta Beto.

Ele recorda que, nos fins de semana, grupos de jovens pegavam transportes para os bailes em municípios dos arredores, como Santa Clara do Sul. Enquanto esperavam o ônibus que saia dali perto, na antiga rodoviária, passavam no trailer Carmelito e Beto para comprar o alimento que iria acompanhar a cerveja no final do dia.

Na Lajeado de então, o cinema se localizava nas proximidades da praça da Matriz e o último filme acaba

Depois de meio ano, o movimento começou a aumentar.

Ficamos 38 anos no trailer, trabalhando em dia de chuva e de sol.”

SEXTA-FEIRA, 25 DE JANEIRO DE 2019 • 5

por volta das 22h. Nesses dias, os irmãos também estendiam seu horário de atendimento para poder receber os casais, amigos e famílias que saiam da sessão àquela hora.

“Depois de meio ano, o movimento começou a aumentar. Ficamos 38 anos no trailer, trabalhando em dia de chuva e de sol”, lembra Beto. Mesmo nos dias difíceis do frio de inverno, o trailer ficava aberto esperando seus clientes dia e noite.

O movimento era bom e os irmãos vendiam, em média, 100 lanches por dia. Hoje, faz oito anos que deixaram o trailer para criarem o seu próprio estabelecimento na Borges de Medeiros, ainda em frente à Praça da Matriz, mas do outro lado da rua. De segunda a sexta, o atendimento começa às 8h e vai até as 22h. Nos sábados, o atendimento vai até as 13h30.

“Tivemos que economizar bastante.

Nem sempre foi fácil, mas hoje colhemos o fruto do nosso esforço”, comemora Beto.

No tempo em que ainda trabalhavam no trailer, tiveram que trocá-lo três vezes, por conta do desgaste.

Hoje, o último deles foi reformado e dado aos filhos de Carmelito, que abriram um espaço com o mesmo nome, em Estrela.

Desde cedo, a comunidade passa no cachorrão para pegar o lanche da manhã ou o almoço antecipado.

No meio-dia, é comum ver filas dentro do estabelecimento e o elogio à famosa maionese que foi criada junto com o primeiro lanche dos irmãos.

Com 74 anos, Carmelito ainda ajuda quando pode, mas, aos pouco vai deixando seu posto nas mãos dos filhos e do irmão.

Outro veterano que simboliza a cena gastronômica de Lajeado é o Ki-Kão. Há quase quatro décadas, o estabelecimento é referência em lanches no bairro Americano. Tudo começou quando, há 37 anos, os amigos Nilson de Borba e Guido Collet saíram de Encantado para tentar a vida na maior cidade do Vale.

Quando souberam que um trailer estava à venda, enxergaram a oportunidade de começar o próprio negócio. Na época, o ponto já se chamava Ki-Kão, termo que foi mantido pela nova direção.

Aos poucos, a fama do xis e do cachorrão foi crescendo. Na mesma proporção, o empreendimento expandiu.

Os sócios adquiriram algumas edificações dos arredores e ergueram uma das mais tradicionais casas de lanches de Lajeado, que atualmente serve cachorro-quente,

O espaço vai ficar mais aconchegante, mais espaçoso e mais iluminado”

pizzas, petiscos, xis, pratos e buffet a kilo ao meio-dia.

O símbolo do início da trajetória podia ser avistado pelo público até pouco tempo. É que o trailer onde os dois atendiam no início ficava em um dos ambientes da casa. Contudo, o item deve ter outra destinação em breve.

Quem afirma é o filho de Guido, Stéfano Collet. O rapaz assumiu ao lado do pai há cerca de 4 meses, quando Nilson decidiu sair da sociedade.

Agora, o que une os dois amigos de juventude é a amizade. “Foi uma negociação muito amigável. Temos um carinho enorme pelo Nilson”, afirma.

Segundo o rapaz, o trailer já está muito antigo, dá sinais de deterioração e será retirado do local, que está passando por reforma. Quem passa pela Avenida ACVAT já deve ter notado que parte da estrutura foi demolida. A expectativa é que a obra seja finalizada quando a equipe retornar das férias coletivas, no dia 21 de fevereiro.

Sobre a repaginada, Stéfano diz que o espaço ficará “mais aconchegante, mais espaçoso e mais iluminado”.

CONTINUA

6 • SEXTA-FEIRA, 25 DE JANEIRO DE 2019

MORTE LENTA O trailer com um desenho fantasmagórico já faz parte do cenário da rua Tiradentes, entre as avenidas Benjamin Constant e Júlio de Castilhos. Desde 2001, o Morte Lenta é uma referência para quem precisa eliminar a fome à noite, especialmente após a balada de fim de semana.

Quem comanda o empreendimento é Carlos Alves de Freitas e a esposa, Janaína Stoll. Ela, inclusive, tem dois motivos para celebrar o dia 26 de janeiro.

Além do aniversário de Lajeado, ela completa seu 31º ano de vida. “Faço aniversário junto com a cidade!”

Freitas conta que o negócio começou sob o nome Dog Mania. Lembra que seu público eram, na maioria, fre-

quentadores de casas noturnas da região. Pessoas vindas da Millennium, em Arroio do Meio, da Lupus Land, em Estrela, e do Country Clube, em Lajeado, formavam filas enormes à espera de um cachorro-quente.

Foi nesses momentos de espera, que surgiu o um dos nomes mais emblemáticos entre as casas de lanches de Lajeado. Segundo Freitas, os próprios frequentadores começaram a pedir para que o local fosse rebatizado como Morte Lenta. E já que o cliente sempre tem razão, Freitas aceitou a sugestão. De brinde, acabou ganhando o mesmo apelido. “Se tu pedir por Carlos, ninguém conhece”, afirma.

Hoje, quem quiser degustar um cachorrão, um xis ou

uma torrada e estiver pela área central de Lajeado já sabe onde passar. O destaque do local é a famosa maionese de alho. Além do sabor marcante, o molho não leva ovo.

A reputação da especiaria ajudou na ampliação da clientela. Atualmente, além dos muitos jovens daquela época que continuam fiéis ao Morte Lenta, outras tantas famílias, amigos ou trabalhadores do turno

da noite integram os fãs do cachorro-quente, prato principal do cardápio, que custa a partir de R$ 10.

Sentados em cadeiras de plásticos enfileiradas na calçada, o público pode jogar conversa fora ou acompanhar o noticiário na TV pendurada na parte externa do trailer.

O Morte Lenta atende das 19h às 03h, na sexta e no sábado, e das 19h à meia-noite, de domingo a quinta.

Lanches. Com o tempo, porém, decidiu focar em pratos específicos. Hoje, o cardápio é objetivo: xis salada, cachorro-quente tradicional e cachorroquente de bife de rês.

O cachorrão custa R$ 11, exceto nas segundas e terças, quando saí por R$ 8. Já o xis custa R$ 13, preço que man-

tém a freguesia e tem a mesma margem de lucro de quando os lanches custavam R$ 1,99, afirma.

Segundo ele, a cidade ganhou destaque no estado em função dos temperos que marcam os lanches locais, inclusive o seu, é claro. “Eu tenho uma maionese especial, mas é secreta!”

MIL LANCHES As placas penduradas no interior da Mil Lanches deixam claro que o local não é para bagunça. “Favor, manter o respeito. Ambiente familiar” e “Ingredientes do cachorro-quente não vão no xis ou vice-versa. Não insista” são algumas das sentenças que ditam a ordem no local. O tom de disciplina até combina com o apelido do dono, Delmar Barboza, 55.

Mais conhecido como Delegado, ele é o fundador e chapeiro da casa que tem 30 anos.

Conta que o apelido foi um presente da gurizada de então, que costumava sugerir nomes curiosos para os estabelecimentos. Na mesma época, no bairro Florestal, por exemplo, um lugar que vendia bebidas alcoólicas era conhecido como “Corredor da Morte”.

Apesar de tudo isso, a simpatia prevalece no trato com os clientes. Afinal, depois de quase três décadas, a relação com a clientela evoluiu para amizade. Muitos dos fregueses já levam os filhos ao local, que atende das 11h às 21h30, de segunda a segunda. “A freguesia que tem aqui... é uma amizade louca”, comenta.

Natural de Santa Cruz do Sul, ele veio para Lajeado aos 25 anos. Antes, havia tentado a vida por diversas profissões: foi pintor, vendedor de frutas, vendedor de livros e até sapateiro. Da cozinha, porém, nunca havia tirado mais do que refeições para consumo familiar. Com a ajuda da esposa, Maria Laci de Bastos Barboza, ele decidiu se aventurar no preparo de lanches.

No começo, oferecia 15 variedades de xis. Foi daí que ele tirou o nome Mil

SEXTA-FEIRA, 25 DE JANEIRO DE 2019 • 7

ÁGUA NA BOCA

Sorvete de travessa

Coxinha de grão de bico

INGREDIENTES •1 lata de leite condensado •2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir) •1 vidro de leite de coco (200ml) •1 lata de creme de leite •1/2 xícara (chá) de açúcar •200g de coco ralado em flocos •Coco ralado em flocos e raspas de chocolate ao leite para decorar

INGREDIENTES RECHEIO •1 colher (sopa) de azeite de oliva •2 dentes de alho picados •1 cebola pequena picada •300 g de filé de frango cozido e desfiado •3 colheres (sopa) de extrato de tomate •1 colher (sopa) de salsinha picada •5 colheres (sopa) de requeijão cremoso

MASSA •2 xícaras (chá) de leite •1 ovo •2 colheres (chá) de sal •3 xícaras (chá) de grão de bico •4 colheres (sopa) de azeite de oliva •1 e meia xícara (chá) de amido de milho Para empanar: Clara Biscoito de arroz Integral triturado

MODO DE PREPARO Recheio: Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e doure o alho e a cebola levemente. Junte o frango, o extrato de tomate, a salsinha e refogue por 2 minutos.

Retire do fogo e aguarde até amornar. Junte o requeijão e misture até ficar homogêneo.

Massa: Bata no liquidificador o leite, o ovo, o sal e o grão de bico (cozido e escorrido) até ficar homogêneo. Reserve. Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio, coloque a mistura reservada e cozinhe, mexendo sempre até aquecer. Adicione o amido de milho de uma só vez, misturando rapidamente. Cozinhe em fogo baixo por 2 a 3 minutos ou até que a massa solte do fundo da panela. Reserve até amornar. Em uma bancada limpa, sove a massa com as mãos até ficar lisa. Divida a massa em 24 porções. Abra a porção de massa na palma da mão, coloque um pouco do recheio no centro e modele no formato de uma coxinha. Empane com o leite e passe na farinha feita com os biscoito de arroz triturado. Em uma panela pequena, aqueça o óleo em fogo alto e frite as coxinhas aos poucos. Escorra em papel absorvente e sirva.

Cobertura •170g de chocolate ao leite picado •1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO Bata no liquidificador o leite condensado, leite, leite de coco, creme de leite e açúcar até homogeneizar. Acrescente o coco e misture com uma colher.

Despeje em um refratário retangular médio e leve ao congelador por 2h ou até firmar. Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture o creme de leite. Espalhe sobre o sorvete, decore com coco ralado e raspas de chocolate e sirva.

' Â’ B4GC0 548A0 !$ 34 90=48A> 34 ! (

AH SALAS COML. VENDO sala comercial na Rua Bento Gonçalves, prÊdio com elevador, ótimo investimento. R$ 95 mil. Tr.: 985997310. CRECI 48245.

CHAP./MEC. FV Pinturas e Conserto. Pinturas em geral, automotivas, consertos de mĂĄquinas e eletrodomĂŠsticos, atendimento a domicĂ­lio. Linha Atalho em Marques de Souza Tr.: 99368-3712.

FRASSETTO Auto Som, alarme, som, pelĂ­culas e acessĂłrios. Tr.: 99772-2849 ou 99315-5752.

FORD VENDO F 1000, ano 1988, motor MWM, gabinada. Valor R$ 21.800,00. Tr.: 996558064.

TH Chapeação e pintura.

Seu carro entra batido ou arranhado, e sai como novo.

Venha fazer orçamento. R. Campos Sales, 15, Oriental, Estrela. Cel/whats: 983196088.

ELETRICAR. ElĂŠtrica Automotiva, Rua 25 de Junho, Americano, Lajeado. F:51 99616-8010/ 3714-2163 ou www.eletricar116@hotmail. com GOBBINHO. Funilaria e Pintura. A estĂŠtica que o seu carro merece. Polimento e espelhamento 3M. Rua Alegrete, 637, Bairro Planalto, Encantado. Ligue a agende seu horĂĄrio. F: 98055-1327.

ANUNCIE: classificados@jornalahora.inf.br

CEDRO Auto Peças - Peças e acessórios de todas as marcas. Avenida Acvat, 22, Bairro Americano, Lajeado/ RS. Contate: (51) 3011-3130 / 3011-3129 ou pelo e-mail: cedrolajeado@gmail.com

CAPRICHO – Venda, instalação e manutenção de ar condicionado. Pagamento em atÊ 12 X no cartão. F: 98156-1145.

ROGÉRIO Verruck - chapeação e pintura, conserto de para-choques, polimentos e outros Fone.: 99126-7013/ 99684-4502.

SALĂƒO da Rose: cortes unissex, progressivas, tinturas, mechas, unhas decoradas, maquiagem, depilação

SALĂƒO/BELEZA

ESCRITĂ“RIO PSICĂ“LOGA AngĂŠlica Wilke. Atendimento individual, casal, famĂ­lia e grupos. Em TeutĂ´nia. Fone: 99714-7362.

LAND Forros - isopor, pvc, gesso acartonado e divisĂłrias. Arroio do Meio. Contate: (51) 99995-9620 / 992802772 ou e-mail: srland@ arroionet.com.br BK MĂłveis - JoĂŁo Borger - MĂłveis sob medida e mĂłveis em madeira jateado.

Rua Elecir J. Cassuli, 186, Conventos/Lajeado.

(51) 99909-6020 ou e-mail: joao_ borger@hotmail.com METAL Eckhardt tudo em esquadrias metålicas! Orçamento pelo fone 99376-0141 ou 3716-3365.

CACHORRĂƒO do Fernando Beer Dor. RodĂ­zio uma vez ao mĂŞs com agendamento. Ligue: 3712-7077, Linha Delfina, interior, Estrela.

MARCENARIA Danir Brun.

Reformas em geral, aberturas e mĂłveis em madeira e MDF. R. Walter Pedro Caye, 690, Imigrante, Estrela. F: 99786-7966.

CONSTR./REF. ELETRICISTA residencial Airton Wollmer. Tr.: 998727328.

CHAVEIRO JK. Fechaduras em geral, cópias de chaves e codificação de controles. Rua Júlio de Castilhos, 899, B. Cristo Rei, Estrela/RS, junto ao posto de Lavagem JK. Fone: 99832-2081/ 981071879.

OFICINA DO MICRO Serviço de formatação em computador e notebook R$ 35,00 e limpeza de vírus R$ 25,00, trazendo e buscando no local. Sou de Lajeado. Tr.: 99308-7707.

ATMC Måquinas de costura. Revendedor Singer, venda de måquinas, peças e assistência tÊcnica. Estrela. Tr.: 3712-1992.

PASTELARIA do Rei. Venha provar o melhor pastel do vale, de terças a domingos das 18:30 às 23:00hs.

Tele entrega: (51) 37298202.

BRIK Brak PovĂŁo. Compra e venda de mĂłveis novos e usados. Av. AntĂ´nio de Conto, 545, Centro, Encantado. Tr.: 3751-4512/ 99852-2458.

JAMILE Modas - produtos fem. e masc. do social ao esportivo, roupas Ă­ntimas, pijamas, linha jovem e praia.

Especializada em tamanhos especiais (plus size) atĂŠ o nÂş 60, Rua Marechal Floriano Peixoto, 359, Centro/Arroio do Meio. Contate: (51) 37161752 / 99721-2521.

VALE VERDE Produtos Naturais. Farinhas, oleaginosas, chĂĄs, frutas desidratadas, grĂŁos, temperos, entre outros. Av. JĂşlio de Castilhos, 1651, Centro, Encantado. F: 3751-3307 ou 99641-9962 (whats).

MUSICENTER - Manutenção em instrumentos de sopro. Aulas de saxofone e trombone. Reparos em violþes. Fone: (51) 991052304 vivo.

SENSUALE Lingerie e Sex Shop em Roca Sales R. Emílio Rota, n° 493. Tr:.

99329-3624.

SP PORTARIA. Segurança 24hs para o seu negócio!

Tr.: 99805-2396.

TIA Chica Produção Cultural - Assessoria em organização de livros, edição de livros, palestras sobre literatura, eventos literårios em geral. F: (51) 99999-4991 ou chica@ itrs.com.br SUSTENTARE Seguros.

Corretor Ilson Wahlbrink.

Acidentes pessoais, residencial, veĂ­culos, vida, viagem e muitos outros.

Rua Santos Dumont, 420, Languiru, TeutĂ´nia. Fone: 3762-1008/ 99884-1980.

RESTAURANTE da Mari. Buffet livre c/ churrasco ou a kilo. De seg. a seg. ao meio dia, seg. a sĂĄb. Ă noite c/ tele entrega, sex., sĂĄb. e domingo c/ espeto corrido. R. Augusto Frederico Markus, 100, B. das IndĂşstrias, Estrela, no Posto Super Porto. F: 99599-8877 ou 99646-4059.

51

3710.4200

BAR e Minimercado Gerhadt.

RST 129, Km 40, L. SĂŁo JosĂŠ, Estrela. Atendimento a partir das 8:00. Fone: 99453-5208 agora com JUKEBOX. CARVĂƒO Letoana - vendemos lenha, nĂł de pinho e carvĂŁo. Compre e comprove a qualidade desse produto. Rua Edmundo Ludwig, s/n, Boa Vista, Poço das Antas. Contate: (51) 3773-1284 e 99547-2936.

TERRAPLANAGEM Guth - aterros, limpezas de terrenos, escavaçþes, serviços de retroescavadeira e caminhão caçamba. Rua Bahia, 19, São Cristóvão, Lajeado. F: (51) 999958401/ 99979-3978.

PRISMA Express - entrega expressa de pequenos volumes. Rua JĂşlio May, 528, sala 01, Centro/Lajeado.

Contate: (51) 3011-1526/ 3714-1526/ 98184-3011 ou e-mail: prisma_express@ hotmail.com CIA DO CORPO Espaço de Saúde. Pilates e acunpuntura. Dra Loziane Santiago Rocha. Rua Vereador Praia, 510, Taquari/RS. F: 36533744/ 98418-8011.

METALÚRGICA Karrer Estruturas metålicas, grades e portþes. Rua Roberto Geib, 616, Bairro Alesgut, Teutônia. Contate: (51) 98162-5335 ou e-mail: criskarrer@yahoo.com.br VALMIR fretes e mudanças para todo o Brasil.

Com montagem e desmontagem de mĂłveis. Fone: 99906-2463.

PADARIA e Confeitaria SĂŁo Bento. PĂŁes, cucas, bolachas, tortas, bolos e pronta entrega. RST 413, nÂş643, Km 3, SĂŁo Bento, Lajeado. F: 3748-7271.

MALLMANNS Bar. Temos bilhar, cancha de bocha, lanches e bebidas. R. ArtĂŞmio Rockenbach, 66, Conventos. F: 99786-7312.

STAR Music, eletrĂ´nica, EQ som, instrumentos musicais. Rua 1 de Maio, 113, Boa UniĂŁo, Estrela.

F: 3712-1544/ 99635-0535/ 99332-4278 ou jardelante@hotmail.com OFICINA do Acordeon Afinação, manutenção e vendas. Rua Daniel Zagonel, 116, Bairro Olarias/Lajeado. Tr.: (51) 99664-5983 com Alex (Melena).

3710-4200