Você - 31/10/2020

FIM DE SEMANA, 31 DE OUTUBRO E 1º DE NOVEMBRO DE 2020 edição nº 263

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Quem tem medo de superstições

Descubra como surgem e por que acreditamos nas crenças populares

Bastidores

Quem tem medo de bruxa?

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abelos grisalhos e desgrenhados, um nariz grande, talvez com uma verruga na ponta, um rosto envelhecido e roupas surradas. No imaginário popular, é assim que as bruxas são retratadas.

Se você procurar a definição do termo em um dicionário ou buscador na internet, logo perceberá a vinculação da personagem com uma aparência considerada feia.

Mas por que será que esta imagem foi atribuída às bruxas?

Se você prestou atenção nas aulas de História, deve lembrar da Santa Inquisição.

Durante a Idade Média, esta espécie de tribunal religioso condenava quem apresentasse um comportamento diferente do considerado correto, segundo os conceitos estabelecidos pela Igreja. Um dos principais alvos eram as chamadas bruxas.

Quem eram elas? Mulheres.

Em maioria, camponesas que utilizavam plantas e outros recursos naturais para curar doenças, por exemplo.

Conhecimentos que passavam de mãe para filha, não muito diferente daquele remédio caseiro que você aprendeu com a sua mãe, que ela aprendeu com a mãe dela, e assim por diante.

Muitas vezes, eram apenas mulheres independentes, que ousavam manifestar seus conhecimentos, não só medicinais, mas também religiosos

e políticos. Na época, isso era motivo para fogueira.

Some a necessidade de controle da classe dominante com uma sociedade ignorante e supersticiosa, sem acesso ao conhecimento, e temos mulheres sendo oprimidas.

Agora um teste rápido: pesquise na internet por imagens de bruxas. Depois, procure por imagens de bruxos.

Nota a diferença?

O mesmo personagem é retratado de formas muito distintas conforme o gênero.

O homem, com uma postura forte e poderosa. Já a mulher, com a descrição com a qual iniciei este texto.

Por quê? Porque nossa sociedade aprendeu a temer mulheres sábias e independentes, e carrega este traço até hoje.

Quando uma mulher não se encaixa no papel designado a ela, continua sendo, até hoje, caçada e “queimada”.

A mulher historicamente tem sua aparência objetificada. A ela não deve interessar conhecimento e independência, porque eles trazem poder. À mulher deve interessar apenas ser bonita, porque a busca incessante por um padrão de beleza inalcançável é um sedativo poderoso.

E como à mulher deve caber apenas o papel de ser bela, e não sábia e independente, a primeira coisa a se atacar em uma mulher que incomoda é a sua aparência.

Então, se ser uma bruxa feia é sinônimo de incomodar, é também sinônimo de resistência, força e coragem de buscar o fim de padrões de comportamento que deveriam ter ficado na Idade Média.

Objetos de desejo

Funcionalidade do trabalho ao lazer

A

tecnologia surgiu para facilitar o dia a dia das pessoas e, por consequência, das empresas. A cada dia, inovações chegam para proporcionar mais produtividade, dinamismo e melhores resultados.

A pandemia evidenciou ainda mais o papel fundamental da tecnologia na rotina. O home office ganhou popularidade e se tornou a alternativa para muitas empresas. Os estudantes deixaram as salas de aula e ocuparam

as salas virtuais. As videochamadas se consolidaram como a melhor forma de matar a saudade e, até mesmo nos cuidados com a saúde, a tecnologia se provou uma aliada.

Esse movimento também destacou que, para uma rotina produtiva, com conforto e bem-estar, é fundamental investir em equipamentos funcionais e de qualidade.

Por isso, a Olicenter indica quatro itens que podem facilitar seus dias, com mais praticidade e eficiência.

Suporte Para Notebook Uptable R$69,00

Web cam Full HD R$ 299,00 Mouse Wireless Logitech M170 R$89,00

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Amanda Cantú QUEM FEZ ESTA EDIÇÃO voce@jornalahora.inf.br

Produção: Amanda Cantú e Jéssica R. Mallmann Arte: Alana Ely e Fábio Costa - Foto de capa: Amanda Cantú

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@pravoce102.9 /CadernoVoce

www.grupoahora.net.br/tags/voce/

Apresentado por

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om a chegada da primavera-verão os ventiladores entram em cena novamente para espantar o calor da estação. Por ser um produto versátil, possui modelos diversificados com funções e valores de acordo com a preferência do consumidor. Seja um ventilador de teto, parede ou portátil o aparelho é uma ótima opção para auxiliar na circulação de ar e manter os insetos longe dos ambientes.

Opção mais barata que o ar-condicionado, o ventilador tem baixo consumo de energia, o que representa menor acréscimo na conta de luz.

Além disso, destaca-se pela instalação prática e acessível, bem como a pouca manutenção do aparelho. Os modelos de teto ou parede, por exemplo, podem facilmente ser montados com o auxílio de um eletricista. Já os ventiladores de mesa (portáteis) não dependem de um profissional para serem manuseio.

Hoje, o mercado disponibiliza inúmeros modelos, com preços variados.

Para acertar na escolha, é preciso atendar a algumas características, como

DEIXE O AR CIRCULAR VENTILADORES COMBINAM COM TODOS OS AMBIENTES, MELHORAM A CIRCULAÇÃO DO AR E AMENIZAM O CALOR DA ESTAÇÃO

quantidade de pás, inclinação e rotações por minuto (rpm) do aparelho.

A preferência por um modelo ou outro vai depender da necessidade e do ambiente no qual o aparelho será instalado. “É preciso avaliar a quantidade de ar que o ventilador movimenta e o modelo das pás. Nem sempre ter mais pás significa que fará mais vento”, afirma o proprietário da CBM, Marcos Mallmann.

O QUE OBSERVAR

A durabilidade e eficiência do ventilador podem variar com o material de sua composição. Para quem opta por levar o aparelho para o litoral, o indicado é investir em modelos de plástico ou madeira, pois o metal pode oxidar com a maresia.

Outro ponto importante é observar a voltagem do aparelho. Utilizar um aparelho de 220 volts(v) em uma rede de 110v pode danificar o ventilador.

BELEZA E VERSATILIDADE

Na CBM, os modelos da marca Tron esbanjam inovação. Além de bonitos e versáteis, os ventiladores possuem boa ventilação e suprem a necessidade de qualquer ambiente. Há opções de teto, parede e pedestal. Tudo para deixar sua casa mais completa. Confira os produtos na loja, localizada na avenida Senador Alberto Pasqualini – 1230, no bairro São Cristóvão, em Lajeado.

Modelos de ventilador • Teto: São potentes e distribuem o vento com facilidade para ambientes de até 25m². Ocupam pouco espaço e podem incorporar a decoração do local.

• Parede: Este modelo pode ser utilizado tanto em residências como espaços comerciais. São silenciosos e ventilam muito, podendo atingir até 50m².

• Mesa: Prático e leve, o ventilador de mesa é indicado para ambientes menores. De fácil transporte, pode ser adaptado a qualquer situação.

• Coluna: Assim como o modelo de mesa, é facilmente transportado. A vantagem é sua altura, que pode ser ajustada de acordo com a necessidade de cada pessoa.

• Av. Senador Alberto Pasqualini, 1230 - São Cristóvão, Lajeado • Loja com estacionamento privativo e entrada pela rua 11 de Junho, em frente a igreja São Cristóvão

3714.2122

Produzido por

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CONTEÚDO PATROCINADO

CTC se prepara para a temporada de piscinas Clubes protocolaram pedido de liberação junto às autoridades municipais

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om a chegada do calor, surge a expectativa dos sócios para a abertura da temporada de piscinas do Clube Tiro e Caça (CTC). Neste ano, no entanto, o acesso ao complexo de piscinas deve ocorrer com algumas restrições.

O Comitê de Crise e a diretoria do CTC já estão avaliando a situação e definindo protocolos de higienização e uso da área das piscinas para garantir que os sócios possam usufruir do espaço com tranquilidade.

O CTC, em conjunto com o Clube Sete de Setembro, aguarda as orientações das autoridades de saúde para liberação das piscinas.

Assim que for permitido, o acesso dos sócios será autorizado e os cuidados necessários serão adotados para que todos possam aproveitar a temporada da melhor forma possível e com segurança. Os dois clu-

ENTRE A GENTE

bes desenvolveram protocolos de higiene e formalizaram o pedido de liberação no dia 22 de outubro, junto às autoridades municipais.

Prevenção

CTC seguirá recomendações das autoridades para permitir acesso dos sócios

Participe do Torneio de Duplas Escolhidas Estão abertas as inscrições para o Torneio Interno de Duplas Escolhidas de Tênis CTC/Engemori/Água da Pedra. A competição beneficente ocorre entre os dias 26 e 29 de novembro. As inscrições devem ser feitas até o dia 23 de novembro pelo e-mail esporte2@ctclajeado.com.br ou pelo Whatsapp (51) 98153-1222.

Cada participante deve fazer a doação de um brinquedo novo. O atleta

poderá inscrever-se em uma categoria, mais Categoria Mista.

Todas as atividades esportivas realizadas pelo CTC neste período estão de acordo com as recomendações das autoridades para evitar a propagação do coronavírus. O CTC também informa que, neste sábado (31/10), não haverá rodada do Torneio CTC/Construtora Diamond de Minifutebol devido ao feriado.

Sócios em dia terão 20% de desconto na mensalidade O CTC, por meio do Comitê de Crise, decidiu conceder pelo oitavo mês consecutivo o desconto na mensalidade para os sócios em dia com suas obrigações sociais. A mensalidade com vencimento no dia 10 de novembro terá 20% de desconto para os sócios adimplentes (mensalidades, locações, consumos e etc), considerando a data limite de 28 de outubro de 2020.

O boleto poderá ser emitido a partir de terça-feira (03/11), diretamente no site

Independentemente do espaço em que os sócios estejam, é importante que alguns cuidados sejam adotados para que as as atividades continuem sendo realizadas e que outras possam ser liberadas. O uso da máscara facial é uma das formas de prevenção e proteção ao coronavírus e é obrigatório para crianças a partir de 2 anos e para adultos.

O CTC também instalou totens com álcool gel para higienização das mãos e disponibiliza materiais informativos para orientar sobre outros cuidados importantes. Se cada um fizer a sua parte, todos estarão mais protegidos.

do Clube, na Área do Associado. Para aqueles que possuem débito em conta, o desconto ocorrerá automaticamente na mensalidade de 10 de novembro de 2020.

Lembrando que é necessário que os sócios estejam em dia com o Clube para que possa ser feita a preservação da estrutura do CTC, e o cumprimento das obrigações ordinárias, especialmente, o pagamento do salário de todos os funcionários.

O atendimento aos sócios e o esclarecimento de dúvidas está sendo feito exclusivamente pelo telefone (51) 3726- 4980 ou pelo e-mail gerencia@ctclajeado.com. br, de segunda a sexta-feira, das 8h30min às 11h30min e das 13hs às 17h30min, e aos sábados das 8h30min às 12hs.

Candidaturas para eleição do Conselho Deliberativo

Torneio será realizado no final de novembro

Sócios interessados em fazer parte do Conselho Deliberativo do CTC têm até o dia 13/11 às 16h para encaminharem suas candidaturas. A ficha de inscrição deve ser retirada e entregue na Secretaria do Clube e os candidatos devem ser titulares do título patrimonial.

No dia 16/11 haverá Assembleia Geral Ordinária com elei ção e posse de 1/3 do Conse lho Deliberativo do Clube. O processo eletivo inicia-se às 16h e segue até a abertura da Assembleia em segunda chamada, às 19h30min.

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Um reforç bons pre

Comportamento Amanda Cantú voce@jornalahora.inf.br

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iga, trevo de quatro folhas, olho grego e pé de coelho são objetos conhecidos por atrair sorte ou espantar os maus presságios. As superstições acompanham a humanidade há séculos e, ao longo do tempo, as histórias por trás de cada uma sofreram modificações e novos significados foram incorporados, mas continuam se perpetuando no imaginário popular.

Conforme o professor de História e Sociologia do Colégio Madre Bárbara e diretor do Núcleo Estadual de Jovens e Adultos e de Cultura Popular de Lajeado (Neejacp), especialista em História Regional, Josselito Brandão, toda sociedade tem lendas e superstições como parte de sua cultura.

Apesar de muitas vezes confundidas, as crenças apresentam uma diferença significativa, explica. As

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lendas costumam ter como base um elemento real, como uma personalidade ou fato, que se junta ao imaginário para criar uma história ficcional.

“Para personificar os medos, criaram-se as lendas urbanas, por exemplo. A lenda do Negrinho do Pastoreio, uma das mais populares do folclore gaúcho, tem como componente real a escravidão, assim como a boa vontade de Deus com quem sofre, que é real do ponto de vista religioso. Existem elementos verdadeiros ou possíveis nesta narrativa”.

Por sua vez, as superstições são crenças fantasiosas, sem base em conhecimentos científicos ou componentes reais, mesmo quando surgem de um fato ou costume popular. Um exemplo é a prática de cruzar os dedos para atrair boa sorte.

“Cristãos costumavam fazer o gesto como uma forma discreta de invocar proteção divina em uma época em que o Cristianismo era perseguido. Não há provas

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Há superstições bonitas e até divertidas, mas quando nos limitam ou geram preconceitos, devem ser abandonadas e combatidas”

Josselito Brandão Historiador

Especialista ensina as origen crenças antigas ainda se perp

de efetividade, apesar de haver uma explicação de como surgiu” O especialista ensina que tanto as lendas, quanto as superstições, nascem e se perpetuam a partir de um sentimento, como o desejo de proteção. Lendas folclóricas, como o Saci Pererê ou o Boitatá, por exemplo, procuram explicar algum

mistério, orientar um comportamento ou resolver um problema, explica.

Histórias antigas Muitas superstições acompanham a sociedade desde a Idade Média, como a ideia de que gatos pretos dão azar.

“Na época, acreditava-se que um gato preto era uma bruxa disfarçada, então passaram a ser perseguidos. Um pouco desta crença resiste até hoje, quando se acredita que eles atraem algo negativo”.

A cor escura da pelagem do animal, que na cultura ocidental é associada ao luto e a morte, fez com que o gato preto fosse relacionado ao mau agouro. O mesmo acontece com o urubu, pela cor e características de sua alimentação.

Apesar de a maioria das crendices populares serem muito antigas, elas podem surgir em diferentes momentos. Segundo Brandão, as superstições nascem e ganham força a partir de coincidências.

“Muitas vezes os fatos coincidem e as pessoas acabam reproduzindo a situação na busca de experimentar mais uma vez a experiência positiva. É o percentual de acerto que impulsiona a crença”.

Conforme o especialista, de forma geral, as superstições são inofensivas, mas é preciso estar atento aos limites, para não supervalorizar o imaginário. A ideia de que

ço para os esságios

Origens curiosas Dedos cruzados

O gesto surgiu a partir de um significado religioso. Em épocas em que cristãos eram perseguidos, como durante o Império Romano, cruzar os dedos representava uma forma discreta de fazer referência à cruz e pedir proteção divina. Com o tempo, cruzar os dedos se tornou apenas um sinônimo para boa sorte.

Abrir o guarda-chuva dentro de casa

ns das superstições e porque petuam no imaginário coletivo

gatos pretos trazem azar, por exemplo, já resultou em episódios de violência contra os animais e, inclusive, dificulta a adoção dos felinos em abrigos, destaca.

“Tudo depende da consciência das pessoas. Há superstições bonitas e até divertidas, mas quando nos limitam ou geram preconceitos, devem ser abandonadas e combatidas”.

Traço cultural As superstições, assim como as lendas, são parte da cultura de um povo. Em um mundo globalizado, é comum uma sociedade absorver traços culturais de outra e até mesmo integrá-lo aos seus costumes, como é o caso do Halloween, celebração muito popular nos Estados Unidos e que ganha cada vez mais força no Brasil.

Porém, Brandão destaca

O objeto se popularizou no século XVIII, mas as primeiras versões eram construídas a partir de um mecanismo precário, que poderia causar ferimentos sérios se atingisse alguém. Desta forma, surgiu a ideia de que abrir um guarda-chuva dentro de ambientes fechados atraia o azar como forma de prevenir acidentes.

a importância de não esquecer das tradições locais.

“Nós brasileiros temos um conjunto de lendas e superstições muitas vezes desconhecido. Abandamos nossas lendas em favor de outras”.

Um exemplo, conforme o especialista, é a popularização de personagens folclóricos como fadas, duendes e gnomos entre as crianças, enquanto lendas nacionais, como o Curupira e a Cuca, ainda são desconhecidos por muitos.

As lendas e superstições de outras culturas são apresentados e incorporados ao imaginário popular brasileiro por meio do cinema e da televisão, explica. O encontro de culturas pode ser benéfico e enriquecedor, quando ambas são valorizadas. “Por meio da arte, podemos não só enaltecer, mas preservar aquilo que tem origem na nossa terra e no nosso povo”.

Espelho quebrado

A catoptromancia é uma técnica de adivinhação por meio de reflexos muito popular na Antiguidade, quando se utilizava um recipiente com água para produzir o reflexo. Porém, este caísse e quebrasse, a pessoa atrairia dificuldades. O número sete veio dos romanos, porque, segundo a crença da época, o corpo se renovaria por completo a cada sete anos.

Ver a noiva antes do casamento

Por muito tempo, o casamento foi uma relação comercial.

Por medo de que o futuro marido não gostasse da noiva e desistisse de se casar, as famílias das meninas costumavam mantê-las escondidas até a cerimônia. A desculpa era que o noivo ver a noiva antes de casar traria azar ao casal.

Gato preto

Fonte: Revista Superinteressante

A lenda começou na Idade Média, quando, em função dos seus hábitos noturnos, os gatos pretos foram associados às bruxas. Na época, até foram incluídos na lista dos perseguidos pela Igreja Católica. Tempos depois, o autor inglês William Baldwin escreveu um texto satírico no qual os gatos pretos eram, na verdade, bruxas disfarçadas, o que serviu de combustível para a crença popular de que os felinos trazem azar. Devido à superstição, os gatos pretos são até hoje são menos adotados que seus irmãos de outras cores.

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Sem Erro

Estilo em dose dose dupla dupla Neon e color blocking são tendências que podem ser combinadas em looks modernos e ousados

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uas grandes tendências do mundo da moda prometem fazer sucesso na primavera/verão 2021.

Vindas direto dos anos 1980, o color blocking e as peças neon retornam com força às ruas nesta temporada e são a dica das Lojas Dullius para um look sem erro.

O color blocking é a técnica de combinar cores com uma divisão bem marcada. Moderna e cheia de estilo, esta tendência vai bem tanto em combinações casuais, como em um look mais formal.

Para as mais discretas, uma boa forma de aderir ao color blocking é investir em tons mais claros, como as candy colors, ou apostar na mesma cor em diferentes tonalidades.

Por sua vez, as mais ousadas podem usar e abusar das cores vibrantes com contraste, como verde e o vermelho, ou então abraçar a segunda tendência indicada pelas Lojas Dullius, o neon.

Que os tons neon combinam muito bem com cores neutras, como branco, preto, bege, cinza ou peças jeans, não é segredo nenhum. Inclusive, os looks high-low, que equilibram uma

peça básica com outra mais fashionista, como o neon, são um truque de moda atemporal. Mas as peças florescentes também podem sem combinadas com cores fortes, tons pastéis e até mesmo com outras peças neon, inclusive, no color blocking.

Calça

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5 dicas para usar neon + color blocking T-shirt

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• Estude o círculo cromático para aprender mais combinações dentro do color blocking.

• Para um look mais formal e elegante, aposte em tecidos sofisticados ou salto alto.

Pochete

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• Peças clássicas, como o blazer e o scarpin, equilibram o visual e deixam a combinação mais elegante.

Scarpin

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• Aposte em cores opostas, como o vermelho e o verde

• Os acessórios também ajudam a tornar o look mais interessante ou moderno, como no caso da pochete. Eles podem ser a porta de entrada para tendências mais ousadas, como o neon.

Apresentado por

A

arquitetura como um meio para criar inspiração e potencializar negócios é a essência de criação da Muram Arquitetura.

A empresa, que começou sua história em Lajeado, foi idealizada pela arquiteta Adriana Nunes Machado.

Depois da conclusão do curso de Arquitetura e Urbanismo na Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Adriana iniciou sua trajetória profissional em escritórios de arquitetura de Porto Alegre e Lajeado, onde participou do desenvolvimento de projetos de arquitetura e

Dez anos de transformação design estratégico.

Em 2010, surge a proposta de aliar o conceito de arquitetura com o negócio do cliente e nasce a Muram Arquitetura. O design e as tendências incorporadas permitem desenvolver uma linguagem única, que visa a funcionalidade e a pureza das soluções.

A arquiteta Camila Cima Ahlert ingressou no escritório como estagiária e acompanhou a evolução

de sua história, vindo a integrar a sociedade do negócio após a conclusão da graduação. Com projetos no Vale do Taquari e em outras cidades do estado, a Muram tem assinado projetos em Santa Catarina, Pernambuco e, recentemente, também no Reino Unido.

Neste novembro, a empresa celebra dez anos de sonhos concretizados, projetos que movem negócios, inspiram ideias e impactam vidas.

Adriana e Camila

Fizemos nosso primeiro projeto de interiores com a Muram em 2013 e gostamos muito. Na época, já falávamos que quando construíssemos uma casa, seria com a Adriana e a Camila. Mais uma vez, elas compreenderam o que queríamos, nos deram ótimas dicas de prestadores de serviços e materiais, e estiveram muito disponíveis durante toda a execução do projeto. O resultado final foi uma obra 100% alinhada com o que nossa família sonhava.

Lucas e Natália B. Eckhardt PROJETO RESIDENCIAL

Conheci a Muram por indicação de um amigo e, depois de ver alguns trabalhos e conhecer a equipe, escolhemos trabalhar com a empresa.

A experiência foi ótima, sempre conseguiram superar nossas expectativas e mantiveram acompanhamento próximo nas execuções das obras. A equipe é muito profissional, criativa e flexível em relação a realidade financeira de cada projeto. Com certeza indicamos a Muram e, inclusive, seguimos clientes em todas as demandas que surgem aqui.

Luís Augusto Wickert PROJETO BENDITO PASTEL E TRIP TECNOLOGIA

Nós, enquanto escola, temos um vínculo amoroso com nossos alunos e temos como política oportunizar aos ex-alunos fazerem experimentos na própria escola.

A Adriana estudou aqui por muitos anos e conhece bem o CMB. Todos os projetos que realizamos desde 2012 foram feitos pela Muram e promoveram uma revitalização gradativa da escola, conforme os níveis de ensino e o crescimento dos alunos. Um dos grandes méritos da equipe é que as arquitetas participam ativamente de todos os processos, inclusive orçamentos e escolha do material.

Então, indico a Muram pela competência, responsabilidade e qualidade no trabalho e pelo relacionamento com o cliente.

Maria Elena Jacques - diretora Colégio Madre Bárbara REDE ICM - LAJEADO/RS Produzido por FIM DE SEMANA, 31 DE OUTUBRO E 1º DE NOVEMBRO DE 2020

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Milkshake Fantasma INGREDIENTES • 4 xícaras de sorvete de baunilha • 1 1/2 xícara de leite integral • 2 colheres (chá) de extrato de baunilha

COBERTURA • 1 xícara de creme de leite • 3 colheres (sopa) de açúcar refinado • 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha

MODO DE PREPARO No liquidificador, misture o sorvete, o leite e o extrato de baunilha até ficar homogêneo. Em uma tigela média, com um batedor manual, ou na tigela grande da batedeira, bata o creme de leite, o açúcar e o extrato de baunilha até formar um creme firme.

Divida o milkshake entre os copos. Coloque o creme em um saco ziploc grande, corte a ponta e faça um redemoinho por cima do milkshake.

FONTE: LILLUNA

Bolo de Helloween INGREDIENTES • 600 g de creme vegetal • 600 g de açúcar • 2 pacotes de açúcar de baunilha • 12 ovos • 800 g de farinha • 100 g de avelãs moídas • 60 g de cacau em pó • 6 colheres (chá) de fermento • 2 colheres (sopa) de suco de laranja • 200 g de maçapão cru • 200 g de açúcar em pó • Corante de culinária verde • Corante de culinária laranja • Sal

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MODO DE PREPARO Com a batedeira, misture o creme vegetal, o açúcar e o açúcar de baunilha.

Acrescente os ovos, a farinha, as avelãs, o cacau, o fermento e uma pitada de sal.

Junte o leite e misture tudo até ficar homogêneo. Separe a massa em duas formas iguais, já untadas, e leve ao forno preaquecido em 180 ºC por 1 h.

Deixe o bolo esfriar durante 15 min, retire da forma e deixe esfriar por completo. Enquanto isso, forme o caule da abóbora com o maçapão e pinte com o corante verde.

Junte os dois bolos, um em cima de outro.

Para o glacê, misture o suco de laranja, o açúcar de baunilha e o corante laranja, até obter uma mistura cremosa. Espalhe a misture em cima do bolo e encaixe o caule.

Recomendo

Sal e pimenta na cerveja?

Divina Torta Os amantes do chocolate irão se surpreender com três texturas de puro chocolate de alta qualidade da Divina Torta. Feita com ingredientes funcionais, zero glúten e zero lactose, tem base de brownie, recheio de mousse e cobertura de brigadeiro de castanhas.

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Prato do dia

Salmão Grelhado

Todos os dias uma combinação diferente

A sexta-feira é dia de salmão grelhado na

de alimentos vegetais e orgânicos te espera

Hábito Saudável, sempre com um acompa-

no Durga. O Prato do Dia acompanha salada

nhamento diferente, como o risoto de gor-

fresca e possibilita as opções de prato inteiro

gonzola, ou o mais pedido: o purê de ca-

ou reduzido, além do combo com sobremesa e

botiá. Além dessa delícia, todos os dias um

café expresso orgânico ou chá.

prato diferente te espera no cardápio.

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Parece muito estranho pensar na combinação de sal e pimenta em cervejas, mas essa mistura é mais comum do que se pensa.

Os temperos e condimentos podem ser adicionados na cerveja para aumentar os açúcares, melhorar a fermentação ou ainda para adicionar sabores e aromas.

Nesses casos, são adicionados diferentes tipos de açúcares, como abóbora em calda; candi sugar, um açúcar de beterraba; mel; rapadura; melado e doces de frutas em calda.

Muitos estilos de cervejas usam também outros aditivos, como ervas aromáticas, temperos, frutas secas e especiarias.

Conheça algumas das cervejas que levam condimentos e especiarias na composição.

Você pode encontrá-las em lojas e empórios de Lajeado: • Witibiers da Cervejaria Heilige e da Salva Craft Beer: cerveja a base de trigo, com semente de coentro e casca de laranja. Cítrica e refrescante; • Salicornia, da Lohn: Gose de estilo alemão, levemente salgada. Leva uma erva chamada salicorni, muito usada na Europa no lugar do sal de cozinha; • Goiabinha, da Suricato: Gose com goiaba e hibisco, leve

e muito refrescante; • Olho Gordo, da Solerum: uma cerveja bem exótica, com trigo, aveia, sal, pimenta e aroma de arruda; • Speckulaas, da Bodebrown: cerveja sazonal feita para o Natal.

Os sabores e aromas imitam um biscoito tradicional da Holanda, França e Belgica. A base é uma Belgian Dubbel com noz moscada, cardamomo, cravo e canela; • Guava Sour, da Perro Libre: uma Berliner Weisse, estilo levemente ácido, que leva goiaba e hibisco; • Basilicow, Seasons Craft Beer: Witibier com manjericão, muito leve e refrescante; • Porter da Esperança, também da Seasons: uma American Porter com funcho, tonca e hortelã; • Gose de frutas, da Bodoque: tem adição de sal e frutas, como bergamota, goiaba, manga e pêssego. O contraste das frutas com o sal produz uma agradável vontade de tomar o próximo gole; Prove uma delas e me conta o que achou.

E vamos falar de cerveja!

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APRESENTA

Amanda Cantú

voce@jornalahora.inf.br

O

ambiente tem grande impacto no bem-estar de quem o habita e, quando projetado a partir de um olhar sensível e humanizado, pode ajudar a transmitir sensações como aconchego e segurança. O arquiteto é o responsável por compreender esta dinâmica e propor espaços que garantam uma experiência assertiva.

Desta forma, o projeto da arquiteta recém-formada pela Univates, Tainara Kaufmann, tem como proposta pensar uma nova sede para o CAPS Infanto Juvenil Crescer, de Lajeado.

Conforme Tainara, o intuito é auxiliar na promoção da saúde e da inclusão por meio da arquitetura, além de apresentar soluções viáveis e compatíveis para os trabalhos realizados na instituição e contribuir para o desenvolvimento e ampliação dos atendimentos.

O CAPSi Lajeado presta serviço especializado no atendimento de crianças e adolescentes com transtornos mentais severos e persistentes, bem como usuários de álcool e outras drogas, explica.

“Com um olhar sensível sobre o tema, podemos transferir o melhor de nós mesmos para os pequenos detalhes e propiciar ambientes acolhedores, auxiliando na qualidade de vida”.

A arquitetura do projeto é composta por materiais e formas atemporais, de fácil manutenção, destaca a arquiteta.

Para o pavimento de acesso, a escolha foi o concreto apa-

Sensibilidade para criar ambientes humanizados Projeto aposta na combinação de afeto e funcionalidade para promover boas experiências e atender as demandas dos usuários rente. As demais paredes foram revestidas com tijolinhos de cerâmica ou reboco pintado.

Nos ambientes foram utilizados materiais que pudessem transmitir conforto e bem-estar por meio das cores e texturas.

“O amadeirado no piso vinílico e os tons pastéis foram introduzidos nos espaços para acrescentar estas características”.

As salas possuem layout flexível para promover a in-

tegração e o convívio entre os usuários nas diversas atividades desenvolvidas, sempre com propostas de mobiliário interativo aliados ao conforto mútuo.

O pátio central ganhou espaços de convivência e playground.

Conforme Tainara, o projeto considera o recurso terapêutico da Ambientoterapia como forma de ampliação do cuidado humanizado desenvolvido pela instituição.

“Um ambiente seguro, que

PATROCINADORES

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suportará todos os anseios e dificuldades do paciente, acompanhantes e profissionais, de forma afetiva, organizada e terapêutica”.

Projeto desenvolvido para o Trabalho de Conclusão do Curso (TCC), com possibilidade de ser executado no futuro.

Tainara Kaufmann taikaufmann@gmail.com IMAGENS AQUIVO PESSOAL

REALIZAÇÃO