WAHRE LEIDENSCHAFT Smoker-Gerichte im Stellwerk Meckenheim
KITCHEN SECRETS Kräuter Panna Cotta mit Flußkrebssalat
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HERBSTGEFLÜSTER Pfifferlinge und Wildspezialitäten im Restautant Cox im Park
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WALDHOTEL ZEITUNG WALDHOTEL RHEINBACH · ÖLMÜHLENWEG 98 · D-53359 RHEINBACH · TEL.: +49 (0)2226 169 220 · WWW.WALDHOTEL-RHEINBACH.DE
AUSGABE SEPTEMBER 2020
Liebe Gäste, nach vielen Wochen der Zwangspause und der ungewohnten Ruhe, möchten wir mit dieser Ausgabe der Waldhotel Zeitung einen kleinen Paukenschlag setzen. Bumm.
STELLWERK MECKENHEIM:
DIE LOK NIMMT WIEDER FAHRT AUF
Wir sind wieder da! Wir hoffen sehr, Sie sind gut und gesund durch die letzten Monate gekommen. Wir haben derweil die Zeit genutzt und unsere Bereiche und Arbeitsabläufe so strukturiert, dass wir Sie gebührend und sicher wieder empfangen können. In puncto Service, Qualität und Anspruch ist das Waldhotel ein Vorzeigebetrieb hier in der Re gion und wir tragen dieser Verantwortung mit größter Sorgfalt Rechnung. Auf den folgenden Seiten stellen wir Ihnen unser Angebot vor und erläutern eventuelle Änderungen gegenüber der Vergangenheit. Auch wenn noch nicht klar ist, in wieweit alle geplanten Veranstaltungen stattfinden können, sind wir natürlich auf alles vorbereitet. Um Ihnen die Entscheidung zu erleichtern, gilt für alle im Eventkalender angebotenen Veranstaltungen bis einschließlich Silvester eine kurzfristige Stornierungsmöglichkeit. Wir sind uns bewusst, dass die Verunsicherung bei manch einem noch groß ist, deshalb nutzen wir unsere Zeitung um Sie auf dem Laufenden zu halten. Selbstverständlich sind wir auch jederzeit persönlich für Sie da. Fragen Sie uns.
10 JAHRE WALDHOTEL RHEINBACH 1 JAHR STELLWERK MECKENHEIM Zwei Jubiläen, die wir eigentlich groß feiern wollten. Eigentlich. Doch dann wollte sich ein winzig kleiner, unsichtbarer Störenfried unter die Gäste mischen. Wir hielten ihn erfolgreich ab, doch …. Rückblick: … plötzlich fanden wir uns in einem völlig neuen und uns gänzlich fremden Alltag wieder. Die Wochen des Lockdowns waren auch bei uns geprägt von totaler Ohnmacht und existenziellen Ängsten. Zehn Jahre Arbeit schienen sich in Luft aufzulösen. Eine Stornowelle ungeahnten Ausmaßes brach über uns herein. Der Umsatzverlust in beiden Häusern ist siebenstellig. 70 Mitarbeiter in Kurzarbeit und dazu eine absolute Ungewissheit, ob und wann sie zurückkehren können. Aber die Wochen im
Lockdown haben bewiesen, daß wir zusammenhalten können. Als Team im Waldhotel und Stellwerk, als Community in Rheinbach wie in Meckenheim, als Gesellschaft in Deutschland, ja sogar weltweit. Ob nun jede politische Entscheidung und jede Maßnahme, die von uns derzeit verlangt wird, richtig ist, weiß niemand. Aber wir werden sie in jedem Moment einhalten, denn was, wenn sie richtig waren und uns vor Schlimmerem bewahren? Fortsetzung Seite 2
FEIERN IM WALDHOTEL:
JUST DO IT!
Meine Frau und ich, sowie das ganze Team freuen uns auf Sie!
Feste feiern im Jahr 2020? Ja, das geht. Das Waldhotel Team berät Sie gerne im Vorfeld Ihrer geplanten Veranstaltung.
Herzlich Willkommen. Ihre Gastgeber
Jens & Katharina Pfannkuch HOTELIERS WALDHOTEL RHEINBACH ÖLMÜHLENWEG 98 D-53359 RHEINBACH TELEFON: +49 (0)2226 169 220
Auch wenn Corona das junge Unternehmen vor riesige Herausforderungen gestellt hat, so trägt das stimmige Restaurantkonzept und die inzwischen üppig begrünte Terrasse dazu bei, dass sich das „Stellwerk Meckenheim“ wieder steigender Gästezahlen und Beliebtheit erfreut. Ab September bieten wir erneut unsere beliebten Frühstücksund Brunchbüffets. Natürlich haben wir zusätzliche hygienische Maßnahmen implementiert um Ihnen ein Höchstmaß an Sicherheit bieten zu können.
Lieferant des Hauses
Kölner Strasse 16 · 53937 Schleiden-Gemünd · Tel. (02444) 3150 · Fax: (02444) 3579 · E-Mail: lehner-friedrich@t-online.de
Sprechen Sie uns an, gemeinsam erarbeiten wir ein Konzept, das der Sicherheit Ihrer Gäste ebenso Rechnung trägt, wie der Schaffung bleibender Erinnerungen. Wie man sicher in diesem Herbst feiern kann lesen Sie auf Seite 4.