Jetlag Magazine apresenta:
Elected Best Tour Magazine 2017
Editora Ser+
SUMÁRIO Para os Amantes de Frio!................................... Pág. 2 Onde Visitar?...................................................... Pág. 3
O Tesouro Cultural Europeu............................... Pág. 4
Nunca Imperfeitas!............................................. Pág. 8 Economia............................................................ Pág. 9 Zloty do Céu!...................................................... Pág. 10
Passeio é oque Não Falta!................................... Pág. 11
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PARA OS AMANTES DE FRIO! A Polônia se trata de um país de clima temperado continental, que significa verões razoáveis e invernos rigorosos, ainda que a temperatura anual seja de 5 a 10 graus. No verão (lato), a média da temperatura varia dos 15 aos 27 graus, embora a melhor época seja por volta de julho, que é a época mais quente, com média de 18 graus. Começa a esquentar a partir de maio, e a maior curiosidaqde a respeito dessa estação, é que a luz do dia pode se estender praticamente pelo dia todo, podendo ter inicio antes da seis da manhã e acabar lá pelas dez da noite.
Os invernos (zima) duram de dezembro até março, sendo o mês mais frio janeiro, tendo por temperatura mínima os -25 graus, com neve e muita geada, podendo durar esse clima até 130 dias. Em-bora, as temperaturas variem de -8 graus até 10 graus. Geralmente a norte e a oeste o clima é mais marítimo, com invernos mais frescos, suaves ou úmidos. É um verdadeiro paraíso para os amantes de frio, ainda que indiquem como melhor época para visita os meses entre maio e setembro, que são os meses com dias mais quentes e extensos. Vai do gosto de cada um.
Ao viajar para a Polônia é necessário estar preparado tanto para o frio, com chuvas e ventos, quanto para o calor muitas vezes seco, depende da estação do ano. Por este motivo, as melhores estações para se visitar a Polônia é na primavera e no verão, ainda que seja de fato o paraíso para aqueles que amam o frio.
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ONDE VISITAR? “Tudo depende da estação”
Campos de Concentração
Separamos aqui algumas oportunidades de como aproveitar de melhor forma as estações da Polônia, a modo de que você não fique se sentindo o peixe fora d’água.
Península de Hel: Com aproximadamente 35 km de extensão, a península ou ilha de Hel é simplesmente o para-íso da praias desertas, co-bertas por areias brancas rodeadas por florestas de pinheiros. Para chegar ao paraíso à beira mar, ape-nas de Ferry Boat a partir de Gdansk (duração de uma hora) ou pegar um trem a partir de Sopot ou Gdynia. O local conta com ótimos locais para comer, beber além de ser um dos melhores locais da Europa para praticar windsurf.
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Verão ................................................. Inverno
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Península de Hel
Campos de Concentração em Auschwitz: A Polônia foi grande cenário dos ataques nazistas, então nada mais que justo uma visita. O campo era utilizado como um centro de concentração, de testes, trabalho forçado e extermínio de judeus. Pessoas que já visitaram o local, afirmam que a frieza do ambiente no inverno dá uma realidade maior ao ambiente. O ingresso é gratuito, e os guias cobram 5 euros (em torno de R$22).
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O TESOURO CULTURAL EUROPEU Por mais desconhecido que seja esse lado polonês, o pequeno país é uma grande caixinha de surpresas culturais, sendo conhecida como um dos países europeus mais cultos. A Polônia possui cinco prêmios Nobel por literatura (seu grande orgulho), dois por física e dois por química, sendo berço de:
1473
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Wisława Szymborska, Literatura, 1996 Georges Charpak, Física, 1992 Roald Hoffmann, Química, 1981 Czesław Miłosz, Literatura, 1980 Isaac Bashevis Singer, Literatura, 1978 Władysław Reymont, Literatura, 1924 Marie Skłodowska-Curie, Química, 1911 Henryk Sienkiewicz, Literatura, 1905 Maria Skłodowska-Curie, Física, 1903
1810
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............................................................................................... Nicolau Copérnico
Frédéric Chopin
Astrônomo e matemático polonês que desenvolveu a teoria héliocêntrica do Sistema Solar. Foi também cónego da Igreja Católica, governador e administrador, jurista, astrônomo e médico.
Fryderyk Franciszek Chopin foi um pianista polonês-francês radi- cado na França e compositor para piano da era romântica. É amplamente conhecido como um dos maiores compositores.
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“Literatura polonesa é uma das glórias secretas da cultura européia” - Folha de São Paulo -
Vítima de várias guerras, a Polônia cresceu à sombra de seus usurpa-dores de território: Rússia, Prússia e Áustria, mais tardiamente tendo seu crescimento atrapa-lhado pelo nazismo e a Segunda Guerra. Seu crescimento tardio foi a partir da literatura do país. Adam Mickiewicz, autor do poema narrativo "Pan Tadeusz", não apenas deu voz em seus poemas ao desejo de independência do país, como participou ativamente de movimen-tos, conspirações políticas e revoltas contra o ocupante.
1867
Entre os poetas que merecem menção estão: Juliusz Slowacki (1809-49), que foi poeta e dramaturgo; e Cyprian Kamil Norwid (1821-1883), um inovador que, ignorado em vida, tornou-se, após sua "redescoberta", um pioneiro da modernidade.
1920
Marie Cure
Foi a primeira e única pessoa a receber duas premiações do Nobel (Química e Física) e a primeira mulher a dar aulas na Universidade de Sorbonne (uma das mais antigas e condecorada universidades da França).
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............................................................................................... Papa João Paulo II
Karol Josef Wojtyła, foi o papa e chefe da Igreja Católica de 16 de outubro de 1978 até à data de sua morte. Teve o terceiro maior pontificado documentado da história, liderando por 26 anos, 5 meses e 17 dias.
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OS INGREDIENTES FAZEM A DIFERENÇA A culinária Polonesa é uma mistura de costumes culinários das cozinhas turca, alemã, italiana, francesa, russa, húngara e judaica e passou por várias mudanças, tendo uma grande variedade de ingredientes. A dieta polonesa é rica em e carnes de todos os tipos, além de ser muito bem temperada. Existem muitos tipos diferentes de massas e bolinhos, sendo o mais popular o Pierogi:
O Pierogi, que é um prato típico do país, é um pastel cozido recheado com batata, ricota, cogumelo e repolho, normalmente é acompanhado com cebola frita e bacon, o pastel também tem suas versões doces, sendo bem diverso pelo fato de sua massa ser feita apenas com farinha e água morna.
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Na primeira refeição do dia os ... poloneses costumam comer ovos duros, presunto york, queijos, sucos de laranja, limão ou pomelo, ... acompanhado de café ou chá. O almoço é normalmente entre 15 e 17 horas - devido ao horário de saída do trabalho e ao fato dos funcionários não terem horário de almoço, apenas Com variedade de cor, a polpa do pausas para pequenos lanches. pomelo passa do amarelo ao roxo.
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No almoço, degustam como primeiro prato, pratos frios nos que pode-se encontrar, presunto, queijo e inclusive caviar, seguindo-se de uma sopa. Os poloneses orgulham-se por terem em seu cardapio mais de 200 sopas frias e quentes. Depois vem o prato principal, e aqui a variedade de receitas é grande, podendo ser uma carne de porco, linguiças ou peixes, tendo como acompanhamento batatas, arroz ou algum outro tipo de cereal. A Polônia é uma terra que utiliza seus próprios ingredientes para criar pratos excepcionalmente deliciosos, um desses pratos é o Bigos, que é um refogado de repolho, tomate, cogumelo e louro, acompanhado com algum tipo de carne, para ser tradicional a escolha perfeita seria a carne de porco. Outro prato comum na Polônia é o Golabki, que é conhecido como “charuto” em algumas regiões do pais, o Golabki é um rolinho de repolho recheado com arroz e carne moída, servido ao molho vermelho. Uma curiosidade, a palavra Golabki significa “pombinhos” em polonês (isso não tem nada a ver com o prato). Nomalmente, por almoçarem tarde, o jantar é substituido por um lanche, as 19h da noite. Os poloneses gostam muito de comer frutas: morangos, framboesas, mirtilos, groselhas, peras, ameixas, as maçãs polonesas são campeãs de produção e consideradas umas das melhores da Europa. A variedade de frutas é grande e podemos encontrá-las com facilidade no período de sua safra. Frutas que não nascem aqui são importadas, então é fácil encontrar limão, abacate, mamão e banana do Brasil.
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NUNCA IMPERFEITAS! Com o clima um tanto frio predominando podemos encontrar, no estilo de vestimenta das ruas, muitos casacos, calças e botas. Onde algumas fashionistas arriscam usar cores em meio a neve branca. Encontramos muito facilmente casacos e botas de cano curto (como mostrado na foto ao lado) que dá a oportunidade das brasi-leiras se inspirarem e finalmente pegarem aquele casacão jogado no fundo do guarda-roupa. Outra coisa que parece não faltar na moda polonesa são as estampas de animais, como pintas de oncinha e tigres. Varias blogueiras fazem parte da divulgação desse estilo, uma delas é Madame Julietta que abusa muito desse estilo. Além de tudo, as polonesas são muito vaidosas, ao ponto de nunca estarem de roupa mal passada ou maquiagem borrada!
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“De fato, a economia polonesa [...] é o exemplo de uma transição de sucesso por quase todos os ângulos possíveis”
A economia polonesa é uma das mais saudáveis dos países pós comunistas da Europa, por ter um mercado interno forte, ter um endividamento privado baixo e não depender de um único setor de exportação, graças a isso foi a única
economia europeia que não sofreu com a recessão de 2008- 2009. A Polônia tem um grande numero de fazendas particulares em seu setor agrícola, podendo se tornar um dos principais produtores da Europa.
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Economia
Principais produções ............................................................. • Agropecuários produzidos são as batatas, frutas, verduras e o trigo. • Industriais produzidos são ferro, aço, produtos químicos e construção naval. • Principal produto de exportação polonês são alimentos industrializados e bens de consumo, assim como maquinas e equipamentos de transporte.
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ZLOTY DO CÉU Com um PIB nominal de 510 bilhões de euros em 2016 e um PIB per capita de 29.300 euros em 2017, a Polônia possui uma renda considerável que não deixou o pais sofrer com crises nos últimos anos. Sua taxa de desemprego é considerada baixa, apenas 4,8% em 2017. A moeda se chama zloty, é bem flexível valendo praticamente o mesmo tanto que o real, onde 1 zloty vale 1,1 reais. Essa moeda possui seis valores 10, 20, 50, 100, 200 e 500. Essa é a moeda polonesa, porém, nos meados de 2016 o Ministro de Negócios Estrangeiros polaco confirmou que o pais poderia aderir a zona do euro.
O zloty é a unidade monetária da Polônia. O nome da moeda significa literalmente “dourado”, “áureo” ou “de ouro”. O seu plural fica zlote ou zlotych, dependendo do valor. Tanto as moedas como as notas são emitidas pelo Banco Nacional da Polônia.
Nos bancos e casas de câmbio (KANTOR), que não faltam nas cidades polonesas, podem facilmente trocar euro ou dólar para a moeda local, sem comissão. Os bancos estão abertos ao público das 9:00hs às 7:00hs, durante 5 dias úteis da semana e aprox. das 10h00m às 15h00m aos sábados.
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PASSEIO É OQUE NÃO FALTA! A Polônia é um belo percurso para visitas, por ter uma história muito turbulenta por ter sido palco de uma catástrofe da Segunda Guerra Mundial, porém, tirando essa informação a Polônia possui muitos outros pontos que valem a pena visitar, como o Parque Lazienki, Principal parque da cidade, possui vias para longas caminhadas e abriga o Palácio de Lazienki bem em frente a um maravilhoso lago:
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Old Town: Construída por volta do século XIV teve como uso principal usos, ser usada como uma espécie de muralha contra invasões. Atualmente resta apenas de 5% a 10% das construções origi-nais. Sendo que foi qua-se destruída 4 vezes, a última destas durante a segunda guerra munOld Town, Varsóvia dial. Museu da Revolta de Varsóvia: O Museu mostra toda a Cercada história dede bares e como o povo polonês se reergueu após os ataques da Se- restaurantes, a cidade gunda Guerra Mundial. O Museu do Levante de Varsóvi- velha é composta com diversas construções a faz questão de lembrar os personagens dessa história, famosos ou não. Há um memorial com o nome das pesso- com arquitetura típica, ideal para as que combateram pela liberdade na Polônia em uma das local conhecer cami-nhando. paredes exteriores do edifício. Uma área dedicada aos jovens e crianças que combateram na guerra é uma das mais emocionantes do museu. Além de importante para a memória da cidade, o museu também é muito bem organizado e elaborado.
Museu da Revolta de Varsóvia
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Castle Square: O Castelo Square é uma das principais atrações da cidade. Totalmente destruído durante a Segunda Guerra Mundial, foi totalmente reerguido e fica bem em frente a principal praça da cidade velha. Basilica de Santa Maria: Um dos principais cartões postais da cidade, a igreja possui arquitetura gótica. A Basílica de Santa Maria fica em um dos cantos da grande praça do mercado de Cracóvia, a Rynek Glowny. A fachada em tijolos pode não parecer espetacular, mas seu interior é um deslumbre, é um festival de sensações, com dezenas de capelas, altares, púlpitos e colunas encimadas por um teto estrelado. A cada hora um toque de trompa é feito na torre mais alta. A melodia é cortada abruptamente, em memória ao homem cuja garganta foi atravessada por uma flecha tártara ao tentar avisar a cidade sobre a iminente invasão. Conta a lenda que sua construção estava a cargo de dois irmãos. Como a de um estava subindo mais rápido do que a do outro ele não pensou duas vezes: o matou para ganhar a disputa.
Para se conectar com a música deste país: https://www.youtube.com/playlist?list=PLHWL5qhfb uJmvnxapy77Abgw1SbgSbDUe
Revista feita por: Gabriel Correa Paloma M. Gonçalves Isabela Araujo Valéria Machado Editada por: Paloma M. Gonçalves Gabriel Correa