NotiPesca julio 2026

Graves consecuencias para el sector pesquero tendría la iniciativa del legislativo que busca prohibir las redes de arrastre de fondo, advierte Canainpesca

MÉXICO, julio de 2026, Publicación de distribución gratuita

Premia Conapesca a lo mejor de la pesca y la acuacultura sustentables

Directorio Directorio

notiPESCA, revista digital de información pesquera y acuícola en México Edición julio 2026 Director: Jesús Jiménez Padilla Asesor Jurídico: Rigoberto García Soto Diseño: Luis astorga Página web: Ramiro Zendejas Redes sociales: Dany Ramos Contacto: jjfreeman53@gmail.com Las opiniones vertidas en los artículos firmados son de exclusiva responsabilidad de los autores y no necesariamente reflejan los puntos de vista o la línea editorial de notiPESCA

3.- Editorial 4.- Graves consecuencias para el sector pesquero tendría la iniciativa del legislativo que busca prohibir las redes de arrastre de fondo, advierte Canainpesca 5.- Impulsa Gobernador Durazo nuevo modelo para fortalecer la pesca y detonar el turismo en Sonora 6.- Premia Conapesca a lo mejor de la pesca y la acuacultura sustentables 16.- Grupomar impulsa la protección marina en un contexto donde el 64.5% de los recursos pesqueros globales se mantienen en niveles sostenibles 18.- Crean tres nuevas Zonas de Refugio Pesquero en BCS 20.- “En ningún momento hubo subordinación y supongo que esta es la razón principal de mi salida de IMIPAS”: Víctor Manuel Vidal Martínez 25.- ASIPONA inicia consulta pública sobre el megaproyecto de ampliación portuaria en Cuyutlán, Manzanillo 26.- Concluyen con éxito cursos en la Fuerza Naval del Pacífico en Manzanillo 27.- La Fuerza Naval del Pacífico fortalece vínculos con el sector productivo 28.- Bahía Magdalena, un santuario sin protección frente a la pesca industrial 31.- De la tierra al mar: La Bocana, BCS busca desarrollar el primer maricultivo comercial de abulón azul 35.- Adaptarse para sobrevivir: pescadores frente al cambio climático en BCS 38.- El manejo pesquero en México debe ser dinámico y adaptarse a los cambios ambientales: F. Arreguín 40.- El dolor que acompaña al mar: las secuelas invisibles de la pesca en Yucatán 44.- Celestún pide reforzar vigilancia ante pesca furtiva de pulpo maya 48.- Del mar a la mesa, una encuesta de Causa Natura Center 52.- El gobierno federal fortalece acciones contra la pesca ilegal en México y sostiene que hay corresponsabilidad internacional 54.- Pesca Ilegal, por Juan Carlos Sánchez Magallán 56.- Cobra vigencia estudio de tres científicos mexicanos sobre la pesca ilegal; Andrés M. Cisneros-Montemayor, uno de ellos, es becado por la fundación internacional Pew 58.- Pew concede becas a siete científicos que promueven la conservación marina 61.- Serán 51 motores fuera de borda para pescadores del Golfo de Santa Clara 62.- Colaboración entre comunidades, científicos y organizaciones, vital para la protección del patrimonio natural: CEDO Intercultural 63.- Dirigentes de Comepesca, Santomar® y otros, se reúnen con los titulares de Conapesca e IMIPAS 64.- Aplicarán 6.2 mdp. para fortalecer la sanidad acuícola en BCS 65.- Convoca SEPADA a integrarse al seguro de vida pesquero y acuícola 66.- Entrega FONMAR radar y equipamiento en el Golfo de Ulloa, BCS 67.- Sardina: el motor silencioso de la economía pesquera de Sonora 68.- Presenta Laboratorio Nacional de Resiliencia Costera (LANRESC) de la UNAM diagnóstico socioambiental de cinco estados costeros del Golfo de México. Un trabajo de la Gaceta UNAM 75.- Pescadores piden incremento del apoyo económico por veda en Campeche 76.- Ventana al mundo de la pesca.- “Al Garete” nuevo libro de Raúl Matías Cereseto, empresario pesquero y escritor de Argentina 79.- Comparativo del comercio de pescados y mariscos en la Ciudad de México, entre los de producción nacional y los de importación 82.- Destaca Santomar® acciones que fortalecen una gastronomía sostenible desde su origen

Certificado de Reserva ante el Instituto Nacional del Derecho de Autor, en trámite / Certificado de Licitud de Contenido ante la Secretaría de Gobernación, en trámite / Registro de marca 2996688 ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), con fecha de primer uso el 1 de junio de 2019 y vigencia al 24 de febrero de 2036. Publicación de distribución gratuita.

L

a pesca y la acuacultura mexicanas viven un momento decisivo. Entre amenazas regulatorias, presiones ambientales, avances científicos y esfuerzos concretos de comunidades, sector privado y autoridades, el sector navega aguas turbulentas que exigen visión de largo plazo, responsabilidad compartida y capacidad de adaptación. Esta edición de NotiPesca, ya en su séptimo año de publicación ininterrumpida, refleja precisamente esa compleja realidad: los riesgos que acechan, pero también las oportunidades y las respuestas que se construyen desde el mar y la costa.

Uno de los temas centrales es la iniciativa legislativa que busca prohibir las redes de arrastre de fondo. Canainpesca advierte con claridad sobre las graves consecuencias que tendría para el sector pesquero mexicano una medida tomada sin el debido análisis técnico y socioeconómico.

Al mismo tiempo, el país avanza en la creación de tres nuevas Zonas de Refugio Pesquero en Baja California Sur, impulsa maricultivos comerciales como el abulón azul en La Bocana y premia a los mejores exponentes de la pesca y acuacultura sustentables. Dos caras de una misma moneda: la urgencia de proteger los recursos y la necesidad de no sacrificar de golpe la viabilidad económica de miles de familias que dependen de la actividad.

El cambio climático ya no es un escenario futuro; es la realidad diaria de los pescadores de Baja California Sur que deben adaptarse para sobrevivir, tal como lo documentamos en este número, con Causa Natura. Expertos como F. Arreguín insisten en que el manejo pesquero en México debe ser dinámico y adaptable a los cambios ambientales. En paralelo, Bahía Magdalena sigue siendo un santuario sin protección efectiva frente a la pesca industrial, mientras Celestún clama por mayor vigilancia ante la pesca furtiva de pulpo maya.

Los problemas no se resuelven con buenas intenciones, sino con acciones coordinadas, vigilancia real y políticas basadas en evidencia. La lucha contra la pesca ilegal ocupa también un lugar destacado. El gobierno federal fortalece sus acciones, pero reconoce la corresponsabilidad internacional. Estudios de científicos mexicanos, como los de Andrés M. Cisneros-Montemayor, cobran nueva vigencia, y becas de la fundación Pew apoyan a investigadores que promueven la conservación marina. La colaboración entre comunidades, científicos y organizaciones —como lo demuestra CEDO Intercultural— resulta vital. Sin ella, difícilmente se protegerá el patrimonio natural.

En el ámbito productivo y de desarrollo, destacan iniciativas como la ampliación portuaria en Cuyutlán (Manzanillo), la entrega de un radar y equipamiento por parte de FONMAR en el Golfo de Ulloa, el fortalecimiento de la sanidad acuícola en BCS y la convocatoria al seguro de vida pesquero y acuícola. Grupomar impulsa la protección marina con datos alentadores a nivel global, y Santomar® sigue apostando por una gastronomía sostenible desde el origen. Además, presentamos un comparativo relevante del comercio de pescados y mariscos en la Ciudad de México entre producción nacional e importaciones, y la encuesta “Del mar a la mesa” de Causa Natura, que ayuda a entender mejor las percepciones y realidades del consumidor.

No faltan las voces del sector: la salida de Víctor Manuel Vidal Martínez de IMIPAS, el diagnóstico socioambiental del Laboratorio Nacional de Resiliencia Costera de la UNAM, las peticiones de apoyo económico por veda en Campeche y el nuevo libro “Al Garete” de Raúl Matías Cereseto, que nos abre una ventana al mundo de la pesca desde Argentina.

En NotiPesca creemos que el futuro de la pesca y acuacultura mexicanas depende de un equilibrio inteligente: conservación efectiva, manejo adaptativo, combate frontal a la ilegalidad y, sobre todo, el reconocimiento del papel fundamental de los pescadores y acuicultores como actores principales de la solución. No se protege el mar excluyendo a quien lo trabaja; se protege trabajando juntos con reglas claras, ciencia sólida y respeto a las realidades sociales y económicas. Que esta edición sirva para informar, reflexionar y, sobre todo, para construir puentes entre todos los actores del sector. El mar nos une. Sigamos navegando con rumbo firme.

Jesús Jiménez P.

Graves consecuencias para el sector pesquero mexicano tendría la iniciativa del legislativo que busca prohibir las redes de arrastre de fondo, advierte Canainpesca

C

iudad de México, 24 de junio de 2026.- La iniciativa con proyecto de decreto que reforma la Ley General de Pesca y Acuacultura Sustentables, la Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente, y el Código Penal Federal, para prohibir las redes de arrastre de fondo, podría generar un fuerte impacto negativo en miles de empleos, la producción de alimentos y la economía de las comunidades costeras si avanza en la Comisión de Pesca de la Cámara de Diputados.

“Es muy preocupante, sobre todo porque carece de sustento científico, de una evaluación del impacto socioeconómico y de consenso con las autoridades y el sector productivo”, advirtió Miller Alexander Longoria, presidente de la Cámara Nacional de las Industrias Pesquera y Acuícola (Canainpesca), al manifestar su rechazo a esa intención.

En un posicionamiento enviado a la presidenta de la Comisión de Pesca, diputada Azucena Arreola Trinidad, Longoria detalló que la propuesta, impulsada por la diputada tabasqueña Beatriz Milland Pérez, confunde regular con prohibir y criminaliza una actividad que actualmente opera con permisos y concesiones del Gobierno Federal.

La iniciativa contempla penas de 3 a 9 años de prisión para quienes utilicen estas artes de pesca, “y habría que ver con qué criterio se aplica

Miller Alexander Longoria, presidente de Canainpesca esa normatividad” acotó Miller.

En el oficio entregado a la presidenta de la Comisión de Pesca, se marcó copia a la Presidenta de la República, Claudia Sheinbaum Pardo, a Secretarios del gabinete y a varios gobernadores de la costa del Pacifico y el Golfo de México así como a las autoridades de SADER, CONAPESCA e IMIPAS.

Principales argumentos del sector: Empleo y cadena productiva: La pesca de arrastre sostiene empleos directos e indirectos en embarcaciones, plantas procesadoras, astilleros, transporte, comercialización y exportación. Su prohibición afectaría no solo a armadores, sino a tripulantes, mecánicos, proveedores y comunidades enteras.

Producción de alimentos: Es uno de los métodos más importantes en México. La iniciativa no plantea cómo sustituir la producción ni analiza el posible aumento de precios, escasez o mayor dependencia de importaciones.

Medidas existentes: Ya hay vedas por litoral, prohibiciones en áreas protegidas, monitoreo satelital (NOM-062-SAG/PESC2014) y estudios permanentes del IMIPAS para mejorar las artes de pesca.

Falta de distinción científica: No todos los fondos marinos son iguales; en suelos arenosos o fangosos, el arrastre se compara con el laboreo agrícola y se combina con efectos de corrientes que renuevan el hábitat.

Tendencia internacional: Países como España y Nueva Zelanda regulan y mejoran esta pesca en lugar de prohibirla.

El dirigente enfatizó que México necesita fortalecer una pesca responsable, regulada y sustentable que combine producción y conservación, en lugar de una prohibición absoluta que destruiría una actividad estratégica sin resolver los problemas de administración pesquera, vigilancia e investigación científica. “Defendemos el aprovechamiento sustentable basado en ciencia, ordenamiento, inspección y presupuesto suficiente”, concluyó Longoria.

Impulsa Gobernador Durazo nuevo modelo para fortalecer la pesca y detonar el turismo en Sonora

H

ermosillo, Sonora; 19 de junio de 2026.- Con el objetivo de ampliar las oportunidades económicas y aprovechar el potencial turístico de las costas sonorenses, el gobernador Alfonso Durazo Montaño pactó un convenio que impulsará la pesca deportivo-recreativa en el estado.

Acompañado por el Comisionado Nacional de Acuacultura y Pesca, Rigoberto Salgado Vázquez, el mandatario reafirmó su compromiso de mantener a Sonora como una potencia pesquera a nivel nacional, al tiempo que promueve nuevas actividades que contribuyan al bienestar y desarrollo del Estado.

Durante el encuentro, en el que también estuvo presente la secretaria de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura, Celida López Cárdenas, y el

secretario de Hacienda se suscribió el Convenio Específico en Materia de Pesca Deportivo-Recreativa.

Gracias a este acuerdo, el Gobierno del Estado tendrá a su cargo la expedición de permisos para la pesca deportivo-recreativa. Los recursos obtenidos por este concepto serán administrados por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura (Sagarhpa), lo que permitirá fortalecer la promoción, regulación y operación de esta actividad.

Durazo Montaño destacó que la pesca deportiva representa una oportunidad para diversificar la oferta turística de Sonora, atraer visitantes nacionales y extranjeros y generar una mayor derrama económica en destinos costeros, complementando así las actividades pesqueras tradicionales.

El gobernador también recono-

ció la importancia de la industria sardinera, considerada una de las más relevantes del país y pieza clave de la economía estatal. Sonora se mantiene como líder nacional en producción de sardina, con registros superiores a las 280 mil toneladas anuales entre 2021 y 2025.

Esta actividad sostiene miles de empleos directos e indirectos en municipios como Guaymas, Empalme y otras comunidades costeras, además de fortalecer las cadenas productivas, contribuir a la seguridad alimentaria y favorecer las exportaciones sonorenses.

Con estas acciones, el Gobierno de Sonora busca consolidar una estrategia basada en la innovación, la diversificación económica y el aprovechamiento responsable de los recursos naturales, con el propósito de generar más oportunidades y fortalecer la competitividad del estado.

Premia Conapesca a lo mejor de la pesca y la acuacultura sustentables

• La cooperativa Peña colorada de Ghandó, Bendito Mar, Jorge Abelardo Cáceres Martínez, Pesca Azteca y Los Agostaderos de Topón, fueron los acreedores al primer lugar • Cinco mujeres del sector fueron reconocidas por su trayectoria, trabajo de innovación, producción sustentable e investigación • Se registró una participación histórica con 70 postulaciones; hay una enorme capacidad de investigación, innovación y desarrollo en el sector pesquero y acuícola, señaló Tania González Norori, de COBI

E

n el marco de su aniversario número 25, la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) entregó el Premio a la Pesca y Acuacultura Sustentables 2026 a las y los ganadores de sus cinco categorías: acuacultura comercial, acuacultura rural, investigación pesquera o acuícola, pesca comercial de gran escala y pesca comercial de pequeña escala.

En la ceremonia celebrada en el Museo Casa del Marino, ubicada en Mazatlán, Sinaloa, la directora

general de Organización y Fomento de Conapesca, Alexia Rocha Marín, expresó que “los proyectos que fueron reconocidos demuestran que es posible producir cuidando nuestros ecosistemas”. Destacó que la sustentabilidad en las actividades pesqueras y acuícolas son una meta compartida entre gobierno, sector productivo, academia y sociedad.

Por su parte la directora general de Comunidad y Biodiversidad

A.C. (COBI), Tania González Norori, detalló que en esta edición se registró una participación histórica

con 70 postulaciones, lo que indica que hay una enorme capacidad de investigación, innovación y desarrollo en el sector pesquero y acuícola.

También se otorgó el reconocimiento “Mujeres de Mar” a María Isabel Cervantes Rivas, por producción sustentable; Bárbara González Téllez, por innovación; Silvia Salas Márquez, por investigación aplicada en pesca y acuacultura; y a Elaine Spino-Barr por trayectoria.

Los ganadores son: Acuacultura comercial: 1er lugar: Peña Colorada de Gandho, SPR de RI. Por el proyecto “Cultivo de Tilapia”.

Acuacultura rural: 1er lugar: Bendito Mar S.C. de R.L. de C.V. Por el proyecto “Bendito Mar”.

Investigación pesquera o acuícola: 1er lugar: Dr. Jorge Abelardo Cáceres Martínez, por el proyecto “Desarrollo e implementación de un sistema integral de diagnóstico, vigilancia epidemiológica y manejo sanitario para organismos acuáticos de importancia pesquera y acuícola en México”.

foto: cortesía del Ayuntamiento de Mazatlán

Pesca comercial de gran escala: 1er lugar: Pesca Azteca S.A. de C.V., por el proyecto “Modelo Pesca Azteca: Sustentabilidad, trazabilidad, calidad e inocuidad de la pesquería del atún”.

Pesca comercial de pequeña escala 1er lugar: Sociedad Cooperativa de Producción Pesquera de B. y S. Los Agostaderos de Topón, S. de R.L. de C.V. Por el proyecto “Modelo de pesca sustentable de camarón con certificación en Buenas Prácticas en Embarcaciones Menores”.

El evento contó con la presencia de la presidenta municipal de Mazatlán, Estrella Palacios Domínguez; la presidenta del Comité de Pesca de la Cámara de Diputados LXVI legislatura, Azucena Arreola Trinidad; y de la directora general del Instituto Mexicano de Investigación en Pesca y Acuacultura Sustentables (IMIPAS), María José Espinosa Romero.

foto: cortesía de Los Noticieristas

Pesca Azteca, primer lugar en Pesca Comercial de Gran Escala

P

esca Azteca es el ejemplo nacional de que la actividad pesquera de gran escala puede garantizar la sustentabilidad, el cuidado de los ecosistemas y de las especies cuando se mezcla la innovación con la responsabilidad, afirmó la Conapesa en un boletín de prensa emitido el 26 de junio de 2026 Apuntó la dependencia encabezada por Rigoberto Salgado Vázquez, que esta empresa —dedicada a la pesquería de atún— inició operaciones en 1984 en Mazatlán, Sinaloa, y desde entonces destina todas sus capacidades al cuidado del medio ambiente, con el uso de la tecnología innovadora y buenas prácticas para ofrecer un producto de calidad a las y los consumidores nacionales e internacionales.

En el marco de la entrega del Premio a la Pesca y Acuacultura Sustentables 2026 en la categoría de Pesca Comercial de Gran Escala, el director de Pesca Azteca, Evaristo Villa Michel, explicó que el proyecto empresarial “Sustentabilidad, trazabilidad, calidad e inocuidad en la pesquería del atún” se concentra en cuatro pilares fundamentales que mencionan en su programa: calidad, trazabilidad, sustentabilidad e inocuidad.

Para cumplir con la calidad, destacó que desarrollaron el sistema “Polar” para equipar a todas las embarcaciones con compresores para congelar el pescado a -18 grados en 72 horas. Además, cuentan con las certificaciones necesarias de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS).

• Por sus prácticas innovadoras y sustentables, Pesca Azteca recibió el primer lugar en Pesca Comercial de Gran Escala del Premio a la Pesca y Acuacultura Sustentables 2026.

“Esto le da un valor agregado a la calidad del producto para que pueda ser consumido como producto fresco en el mercado europeo”, enfatizó Villa Michel.

Su proyecto “Neptuno” les permite emplear la inteligencia artificial que, en conjunto con información estadística de la pesca de años anteriores, determinan zonas de mayor probabilidad de captura del atún.

En materia de sustentabilidad, la empresa mexicana se apega a los pactos ambientales reconocidos por la Organización de las Naciones Unidas, hace sinergia con otras compañías para instalar biobardas en puntos estratégicos para evitar que la basura llegue al océano y recolectan redes de pesca en desuso para enviarlas a otras unidades de negocio que entregan productos de reúso.

”Así evitamos la contaminación de todo lo que se genera”, expresó Villa Michel Para fortalecer la trazabilidad del atún, explicó que de forma estricta realizan lotes por captura, viaje y tanque, por lo que el cliente correspondiente puede verificar la legal procedencia del producto.

El director de la empresa atunera relata que desarrollaron acciones para reducir el uso de combustible de la flota, entre ellos “Star Stock” que permite el avance de la máquina principal del barco cuando deja de consumir combustible por más de 10 minutos. ”Con los monitoreos que hemos hecho, detectamos una reducción de combustible de hasta 2 mil 500 litros”, destacó.

Además, durante varios años han aplicado pintura de silicona a las embarcaciones para que llegaran a una velocidad mayor con las revoluciones de la máquina principal, lo que les permitió reducir mil litros en el uso de combustible.

Por su iniciativa en desarrollar acciones para mejorar su actividad y ofrecer un producto que se obtuvo de forma sustentable, Pesca Azteca fue el ganador del primer lugar en la categoría de Pesca Comercial de Gran Escala del Premio a la Pesca y Acuacultura Sustentables, que otorga el Gobierno de México a través de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca.

”Significa un reconocimiento a todo el equipo que trabaja en Pesca Azteca respecto a las prácticas, las condiciones y los sistemas que se tienen para realizar una pesca lo más responsable posible”, expresó finalmente Evaristo Villa Michel.

El tamaño de la empresa: La planta industrial de Pesca Azteca se ubica en Mazatlán, Sinaloa. El 96 por ciento de su producto es atún aleta amarilla; cuenta con 23 barcos atuneros con capacidad de hasta 1,200 toneladas de acarreo de atún y una capacidad de 75,000 toneladas de pesca atún al año; mil colaboradores, dos mil 225 proveedores y genera exportaciones al mercado europeo.

Para la Conapesca, Pesca Azteca es ejemplo de innovación y sustentabilidad en la captura del atún.

Maz Sardina S.A de C.V, ganadora del segundo lugar en la categoría de Pesca Comercial de Gran Escala

Maz Sardina S.A de C.V. es la empresa industrial ganadora del segundo lugar en la categoría de Pesca Comercial de Gran Escala del Premio a la Pesca y Acuacultura Sustentables 2026.

Es una empresa mexicana dedicada a la pesca, producción y comercialización de productos derivados de sardina (y en algunos casos atún). Opera una flota propia de embarcaciones sardineras.

Produce y comercializa: Harina de pescado (de sardina y atún), usada en alimentos balanceados para animales (avicultura, porcicultura, acuicultura, etc.).

Aceite de pescado.

Solubles e hidrolizados de pescado (usados como fertilizantes orgánicos, atractantes o ingredientes en alimentos) y Sardina congelada.

Maz Sardina S.A de C.V. Forma parte del Grupo PINSA, uno de los grupos pesqueros más importantes de México y América Latina. Tiene certificaciones como MSC (pesca sustentable), MarinTrust, Kosher, etc., y ha recibido premios por prácticas sostenibles, además de éste de ahora.

La Cooperativa Acuícola Peña Colorada de Gandho, en Hidalgo, obtuvo el 1°. lugar en la categoría de acuacultura comercial La Sociedad Cooperativa Acuícola Peña Colorada de Gandho, en Hidalgo, obtuvo el primer lugar del Premio Nacional a la Pesca y Acuacultura Sustentables 2026 en la categoría de acuacultura comercial.

Desde 2007 produce tilapia y ha implementado buenas prácticas sanitarias, economía circular y manejo responsable del agua, alcanzando una producción cercana a 60 toneladas anuales, llevando la tilapia mexicana

a otro nivel con acuacultura sustentable y por ello recibió el reconocimiento nacional. Sus modelos cooperativos muestran cómo la organización comunitaria puede impulsar innovación y crecimiento acuícola.

Jesús Ramírez, productor de Jalisco, 2°lugar en Acuacultura comercial Jesús Ramíirez Jiménez se hizo acreedor al Segundo Lugar del Premio de Pesca y Acuacultura Sostenible 2026 en la categoría de Acuacultura Comercial, por su proyecto de reactivación productiva, transferencia tecnológica y escalabilidad comercial en sistemas de tilapia y camarón, llamado “Módulo Integral de Acuicultura Circular y Simbiótica”.

Con ello se fortalece la producción de tilapia y camarón, y eso permitió reconvertir unidades productivas en sistemas eficientes y resilientes, reduciendo el consumo de agua hasta en un 30 por ciento y elevando la sobrevivencia de tilapia del 70 al 95 por ciento.

Del portal Perspectiva Acuícola le recomendaron a Jesús que -“seria bueno que dé una platica o capacitación en linea a nivel, para elevar un poco la producción nacional”. Ojalá.

Los Premiados

Granja Acuícola el Manantial, Tercer Lugar en Acuacultura comercial

Gilberto Agustín Ríos Rodríguez, ganador del Tercer Lugar del Premio Pesca y Acuacultura Sustentables 2026, enn la categoría de Acuacultura comercial, invita al público a degustar sus mojarras frescas “del estanque a su mesa”, disfrutar de los paisajes que rodean el área y “vivir experiencias inolvidables”.

Granja Acuícola el Manantial está ubicada en Venta de Guadalupe, Omitlán de Juárez, Hidalgo, a unos 20 minutos de la capital del estado Pachuca Hgo.

Grupomar impulsa la protección marina en un contexto donde el 64.5% de los recursos pesqueros globales se mantienen en niveles sostenibles

E

n n el marco del Día Mundial de los Océanos 2026, promovido por Naciones Unidas a través de la División de Asuntos Oceánicos y del Derecho del Mar (DOALOS) y la iniciativa World Oceans Day, el llamado global invita a “Reimaginar: más allá del mundo que conocemos, una nueva relación con el océano”, una visión que impulsa a repensar la forma en que nos relacionamos con los mares, no como un recurso infinito, sino como un sistema vivo que debe comprenderse, respetarse y regenerarse.

Desde esta perspectiva, Grupomar concibe una nueva forma de entender la actividad pesquera basada en la responsabilidad, la ciencia y la mejora continua, donde la sostenibilidad no es un objetivo aislado, sino parte integral de nuestras operaciones.

Como parte de este compromiso, Grupomar obtuvo recientemente un Fishery Improvement Project (FIP) en nivel Comprensivo, el estándar más alto dentro de este esquema internacional orientado a fortalecer la sostenibilidad de las pesquerías y avanzar hacia certifi-

• Don Antonio Suárez, fundador y presidente del consorcio, afirma que la sostenibilidad es un compromiso y parte de un trabajo constante que contribuye a la protección de los océanos y al desarrollo de una industria pesquera más responsable y con visión de futuro. caciones de mayor exigencia. Este reconocimiento impulsa la implementación de prácticas responsables dentro de la pesquería de atún, contribuyendo a la conservación de los ecosistemas marinos y a la mejora continua de la industria pesquera.

Asimismo, Grupomar es pionero en México en su adhesión al Pacto Mundial de las Naciones Unidas, reafirmando su alineación con principios globales en materia de derechos humanos, medio ambiente y prácticas empresariales responsables. En este marco, la sostenibilidad se entiende como un principio transversal que conecta la operación de la compañía con la preservación de los sistemas naturales y su papel esencial en el equilibrio climático global.

Sin embargo, este equilibrio en-

frenta una presión creciente a nivel mundial. En el marco del Objetivo de Desarrollo Sustentable (ODS) 14 de la ONU, la FAO señala que en 2021 solo el 64.5% de las poblaciones de peces se encontraban dentro de niveles biológicamente sostenibles, mientras que el resto ya presentaba condiciones de sobreexplotación. De forma complementaria, se estima que aproximadamente el 35.5% de los stocks pesqueros globales están actualmente sobreexplotados, lo que evidencia la urgencia de fortalecer la gestión responsable de los recursos naturales para asegurar su regeneración y disponibilidad a largo plazo.

En este contexto, el reporte más reciente de “ Internacional Seafood Sustainability Foundation” (ISSF, enero de 2026) ofrece un contrapunto relevante en el segmento

del atún, una de las pesquerías comerciales de mayor escala a nivel global. De acuerdo con dicho informe, el 74% de los 23 stocks de atún de importancia comercial se encuentran en niveles saludables de abundancia y ninguno está actualmente sobreexplotado, mientras que el 96% no experimenta tasas de pesca excesivas. En cuanto al volumen de captura —que en 2024 alcanzó 5.8 millones de toneladas— el 97% proviene de stocks con niveles de abundancia saludables. Estos resultados contrastan favorablemente con las tendencias globales del sector pesquero en general, y se atribuyen en buena medida a la gobernanza ejercida por los cinco Organismos Regionales de Ordenación Pesquera (OROP) que regulan estas pesquerías a escala internacional. No obstante, el informe también señala que solo alrededor del 52% de la captura mundial de atún proviene de stocks que han adoptado Estrategias de Cosecha formalizadas (Procedimientos de Gestión), lo que indica que aún existe un margen significativo para consolidar marcos de manejo preventivo que garanticen la sostenibilidad de estas poblaciones en el largo plazo.

Por ello, la holding impulsa acciones concretas como la trazabilidad y el monitoreo de sus operaciones pesqueras, permitiendo conocer el origen del producto y asegurar que cada etapa del proceso cumpla con criterios de legalidad, eficiencia y sostenibilidad, fortaleciendo así una pesca más transparente y responsable.

De igual forma, en Manzanillo, Colima, la compañía ha contribuido a la creación de una zona de refugio pesquero mediante el hundimiento controlado de buques en desuso, dando origen a un arrecife artificial que favorece la regeneración de

especies marinas y el equilibrio del ecosistema. Este proyecto fue posible gracias a la colaboración entre Grupomar, cooperativas pesqueras locales y autoridades como ASIPONA, SEMAR, Capitanía de Puerto, SEMARNAT y el IMIPAS, quienes realizaron los estudios y gestiones necesarias para su viabilidad.

Como resultado de este esfuerzo conjunto, en el año anterior se publicó en el Diario Oficial de la Federación el acuerdo que establece la Zona de Refugio Pesquero Parcial Permanente en la Bahía de Manzanillo, consolidando este proyecto como un referente de colaboración entre industria, ciencia y autoridades para la conservación marina.

Este enfoque se refleja en la visión de largo plazo de la compañía y en la forma en que se entiende la sostenibilidad dentro de toda la organización. Como lo expresa Don Antonio Suárez Gutiérrez, fundador y presidente de Grupomar:“En Grupomar hemos entendido, con los años y la experiencia, que la sostenibilidad es un compromiso que atraviesa toda la cadena de valor, desde el origen responsable de la materia prima, la producción y la distribución, hasta que el producto llega al consumidor final. Implica trabajar con trazabilidad, mejo-

rar la eficiencia de los procesos, incorporar energías más limpias y reducir desperdicios en toda la operación. Todo ello forma parte de una forma de trabajo constante que contribuye a la protección de los océanos y al desarrollo de una industria pesquera más responsable y con visión de futuro.”

El director general de Grupomar, Antonio Guerra Autrey, en su oportunidad aseguró que “La pesca de atún en el Océano Pacífico se destaca por su sustentabilidad, y este éxito se logra cumpliendo las normativas de la CIAT (@iattc_org) para proteger la especie y el Océano Pacífico Oriental con el apoyo de científicos, pescadores y tecnología de punta”.

Agregó que su empresa ha consolidado un modelo de negocio que cuida el entorno con acciones tanto dentro como fuera del océano, ya que el futuro del planeta depende de acciones globales y consistentes.

Finalmente subrayó que la eficiencia operativa y el respeto ambiental definen a Grupomar , pues mediante procesos avanzados, procesa los excedentes de la producción atunera para crear harina y aceite de pescado, optimizando su cadena de valor y la sustentabilidad.

Crean tres nuevas Zonas de Refugio Pesquero en BCS; se busca recuperar las poblaciones de especies pesqueras

L

a Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), informó que, como respuesta a una petición de cooperativas pesqueras, se sumaron tres nuevas Zonas de Refugio Pesquero (ZRP) en el corredor Boca del Álamo-Punta Pescadero, en el municipio de La Paz, Baja California Sur. La medida se promovió además con la validación de las comunidades, quienes mostraron su interés en recuperar las poblaciones de las especies pesqueras de interés comercial para beneficio de su actividad económica.

Además, se contó con la opinión técnica emitida por el Instituto Mexicano de Investigación en Pesca y Acuacultura Sustentables (IMIPAS), que consideró procedente la medida para el cuidado de los recursos pesqueros.

Las ZRP estarán por un periodo de cinco años y sus actividades permitidas son:

● Se ubican en el corredor Boca del Álamo-Punta Pescadero, en la zona marina y costera adyacente a El Cardonal, en el municipio de La Paz, y su función es contribuir a recuperar las poblaciones de especies pesqueras ZRP Rincón: ● Pesca comercial de especies de escama marina, empleando únicamente piola y anzuelo del No. 4 al No. 10. ● Pesca de sardina (Harengula thrissina y Sardinops sagax) para su empleo exclusivo como carnada, con atarraya con luz de malla de ⅜ de pulgada. ● Pesca de calamar para su uso exclusivo como carnada con potera y cuchara. ● Pesca de macarela para su empleo exclusivo como carnada con palangre vertical con 5 a 10 anzuelos del No.12. ● Pesca deportivo-recreativa con caña y carrete, conforme a lo establecido en la Norma Oficial Mexica-

na NOM-017-PESC-1994. ● Pesca de consumo doméstico, conforme al Artículo 72 de la LGPAS.

ZRP Huerta Vieja: Pesca de consumo doméstico, investigación y recreación no extractiva, conforme a lo señalado en el Artículo 72 de la LGPAS.

ZRP Punta Pescadero: ● Pesca comercial de especies de escama marina con piola y anzuelo No. 4 al 10. ● Pesca de sardina (Harengula thrissina y Sardinops sagax) para su empleo exclusivo como carnada, con atarraya con luz de malla de 3/8 de

pulgada. ● Pesca de calamar para su uso exclusivo como carnada con potera y cuchara. ● Pesca de macarela para su empleo exclusivo como carnada con, palangre vertical con 5 a 10 anzuelos del No.12. ● Pesca deportivo-recreativa con caña y carrete, conforme a lo establecido en la Norma Oficial Mexicana NOM-017-PESC-1994. ● Pesca de consumo doméstico, conforme al Artículo 72 de la LGPAS. La motivación para solicitar el establecimiento de las ZRP, la impulsan las y los pescadores de la zona que buscan el desarrollo de los recursos pesqueros, así como preservar y proteger el ambiente. El Acuerdo en el Diario Oficial de la Federación (DOF) puede consultarse en https://bit. ly/3PvyMUK Se espera que con ello crezca la población de cabrilla piedrera, cabrilla sardinera, cadernal, calamar, cochito, conejo, estacuda, huachinango, jurel, lengua, lunarejo, macarela, palometa plateada, pargo amarillo, pargo coconaco, pargo colmillón, pierna, sardina, sierra y vieja.

“(…) En ningún momento hubo subordinación y supongo que esta es la razón principal de mi salida”: Víctor Manuel Vidal Martínez

L

a presidenta Claudia Sheinbaum designó el 23 de octubre de 2024 al biólogo Víctor Manuel Vidal Martínez como titular del Instituto Mexicano de Investigación en Pesca y Acuacultura Sustentables (IMIPAS), órgano que desarrolla información para políticas y gestión sustentable, como informó en esa fecha el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).

Vidal Martínez, biólogo por la Facultad de Ciencias de la Universidad Nacional Autónoma de México, maestro en ciencias con especialidad en acuacultura por el CINVESTAV-IPN Mérida, donde hasta ese momento era director y profesor titular Cinvestav 3C, y acreditado como Doctor en Ciencias Biológicas por la Universidad de Exeter, Inglaterra. Hoy ya no es el director del IMIPAS, desde el 15 de mayo de este año, como oportunamente lo publicó NotiPesca. Él mismo escribió: -“Hoy cierro una etapa profundamente significativa al frente del IMIPAS, con el corazón lleno de gratitud hacia México, sus mares, sus comunidades y, sobre todo, su gente. Gracias a nuestra Presidenta la Dra. Claudia Sheinbaum Pardo y al Dr. Julio Antonio Berdegué Sacristán por la confianza… Servir a México ha sido uno de los mayores honores de mi vida”, y lo que quedó en el aire fue la pregunta ¿cuál fue el motivo?

A muchos les llamó la atención que no se vislumbraban “nubarrones” en su -aparentemente- limpia gestión al frente del IMIPAS y parecía que se estaban consolidan-

Entrevista por: Por Jesús Jiménez P.

Fuimos y le preguntamos: Pregunta NotiPesca 1.- ¿Influ-

yó en algo la salida del Secretario Julio Berdegué en la salida de usted? ¿piensa que desde los niveles superiores se definió el cambio de los dos, o se trató de un movimiento coyuntural con la toma de posesión de Columba Jazmín López Gutiérrez, y que habría sido ella quien tomó la decisión?

Respuesta Víctor Vidal: Yo

do muchos de los proyectos que emprendió desde 18 meses atrás, cuando fue nombrado para ese cargo; su salida coincidió con la también renuncia de Julio Berdegué a la Secretaría de Agricultura -también sin motivo aparente-, por esas fechas…

considero que, en mi caso, la salida del Dr. Berdegué si propició mi salida; yo formaba parte de un plan iniciado con el Dr. Alejandro Flores Nava en la Conapesca y un servidor en IMIPAS. juntos íbamos a llevar a cabo planes muy vinculados para el beneficio del sector, y todo esto muy de la mano de los planes del Dr. Berdegué. Con la llegada de la secretaria Columba López, cambian los planes. De esta manera, veo que desde el punto de vista político (no técnico) este es un cambio esperado. Les deseo suerte en el poder dar satisfacción a las necesidades del sector (y no solo a unos cuantos) en un ambiente con recortes presupuestales y serias limitaciones para obtener los datos en campo que se requieren para generar las opiniones técnicas.

NotiPesca: Usted, en su carta de

despedida agradece usted puntualmente a la Presidenta y al Secretario, pero en particular “a cada persona que forma parte del IMIPAS”; gratitud que no permite imaginar que hubiera habido motivos de fricción o una ruptura hacia adentro de la institución...

Víctor Vidal: al llegar a IMIPAS yo encontré un enorme abandono y a la población dividida en dos fracciones. Primero hablaré del enorme abandono; un rezago tremendo en cuanto al presupuesto pues en 14 años pasó de 800 a 400 millones, con el consecuente deterioro en la capacidad del instituto de dar respuesta ágil y de calidad al sector. ¿Que hice? presionar todo lo posible para lograr un mejor presupuesto. En 2026 fue imposible. En cuanto a los programas de desarrollo institucional del personal, también había un enorme atraso y lo que promoví durante mi gestión fue el establecimiento de convenios de colaboración con instituciones de gran prestigio como el CICIMAR, COLPOS Y CINVESTAV para el desarrollo de programas de doctorado acordes a las necesidades de la institución. Otro deterioro debido al abandono fue una especie de metabolismo basal en el cual solo se daba cumplimiento a un cierto número de obligaciones, pero no a todas; esto implicaba un rezago importante en el número de opiniones técnicas a las que se daba contestación, y siempre con un rezago importante por año, en especial en el área Pacífico. ¿Que hice? establecer un programa de seguimiento muy estricto con los jefes de CRIAP’s y de todos modos hubo rezago en 2025; mucho menos que en años anteriores, pero aún lo hubo. Con la entrada de las restricciones a 15 días para opinio

nes técnicas, en febrero de 2026, tuvimos que acelerar y mejorar procesos para así lograr una mejora sustancial.

Regresando a la idea de las fracciones poblacionales, la primera fracción es aquella formada por jóvenes y no tan jóvenes pero muy enjundiosos y muy orgullosos de llevar adelante el enorme y crucial trabajo que desarrolla IMIPAS en beneficio del sector pesquero y acuícola. De hecho, estas líneas me permiten tener la oportunidad para agradecer inmensamente a esta parte de la población de IMIPAS su enorme solidaridad y cumplimiento. La segunda fracción, que yo diría que son los menos, busca conservar las cosas como se dieron en la última década. no voy a profundizar más en ellos, pero desafortunadamente en todas las instituciones esta fracción existe.

Pregunta NotiPesca 2.- ¿Con

su salida no se ve afectada la estructura operativa y administrativa del IMIPAS? ¿percibe usted que habrá continuidad en los proyectos emprendidos, como el sargazo, la tilapia y tantos otros?

Respuesta Víctor Vidal: Ho-

nestamente yo creo que si se verá afectada la operatividad; en espe-

cial cuando ya se pidió la renuncia a los directores de Administración, Jurídico y de Acuacultura, que fue un equipo de profesionales que me costó mucho trabajo poderlo integrar, dada la experiencia y conocimientos de la administración pública federal que se requieren para esas posiciones. en cuanto a la continuidad de los proyectos no lo se; sin embargo creo que proyectos estratégicos como el sargazo y la tilapia, el ostión y los pelágicos menores son fundamentales para México y debieran de continuar para bien del país.

NotiPesca.- En el Programa

Nacional de Pesca y Acuacultura 2026-2030, publicado hoy (18 de mayo) en el Diario Oficial de la Federación se establece que entre la problemática que enfrenta el desarrollo del sector, “se suma la insuficiencia de información científica actualizada y de esfuerzo pesquero; limitados planes de manejo y de restauración; escasez de evaluaciones de los recursos pesqueros, y la no precisión sobre el número real de unidades económicas, pescadores, acuacultores activos, no han permitido un efectivo desarrollo del ordenamiento para una mejor administración de los recursos pesqueros y acuícolas”.

Subraya también ese documento, que “La información insuficiente ha provocado un importante rezago en la resolución de autorizaciones (permisos y concesiones) que data de 2013, con un registro de 4,495 solicitudes, y que a finales de 2024 descendió a un total de 2,773 autorizaciones todavía pendientes de resolver”

NotiPesca.- Lo anterior podría

interpretarse como un “raspón” al IMIPAS, por venir escrito en un documento oficial

Víctor Vidal: en los últimos 14 años Respuesta Víctor Vidal: No pue- y acuícola por parte de quienes lo el deterioro del presupuesto tanto de Conapesca como de IMIPAS, ha dado lugar a menos personal para ir al campo a tomar los datos, para procesarlos y para enviar las opiniones técnicas a tiempo. Entonces, no es que no se quiera hacer, es que no hay con quienes ni con que hacerlo; se tienen que pagar viáticos, gasolina de vehículos, de lanchas, tiempo de pescadores, técnicos especializados para analizar los datos, etc. ahora, hay un componente muy importante aquí y es que, dada la falta de infraestructura como lanchas y motores, muchos de los investigadores de los CRIAP’s han establecido colaboraciones con los pescadores para salir al campo a obtener los datos. a aquellos pescadores que nos han ayudado con esto por años, se los agradezco enormemente. Desgraciadamente hay una fracción que dice que ayudará en el campo y o no puede por cuestiones económicas, o no quiere hacerlo. hay razones económicas para también evitar que nuestros técnicos vayan al campo a obtener los datos. Aunando a esto, está el tema de que hay regiones en las cuales no se puede entrar a pescar por temas de seguridad.

Entonces, más que un raspón a IMIPAS, se debiera hacer un examen de conciencia de las consecuencias del deterioro del presupuesto, y de las implicaciones de la supuesta ayuda por parte de algunos miembros del sector, ayuda que nunca llega; creo que no se puede pedir lo imposible, y en este caso, es fácil escribir desde un escritorio, pero hay que estar en territorio para saber cuál es la realidad que viven nuestros técnicos e investigadores en el día a día para obtener los datos requeridos.

Pregunta NotiPesca 3.- ¿Reconoce usted esas deficiencias?; y en su caso, ¿son actuales o históricas?, ¿y cuál sería la razón?

do verlo como deficiencias porque eso implicaría que la gente no estuviera haciendo su trabajo, y si algo tiene IMIPAS son una mayoría de investigadores y técnicos altamente comprometidos. Si existe una fracción de irresponsables, pero es mínima. con estas gentes tuve serios encuentros y honestamente espero que salgan del Instituto por todo el daño que le hacen. Yo diría que lo que hay son limitaciones a nuestras actividades; estas limitaciones son presupuestales y de seguridad, lo que si le puedo decir, es que mientras estas limitaciones no se resuelvan, es prácticamente imposible pensar que se va a poder dar un servicio digno al sector.

han dirigido; por ejemplo Pablo Arenas, cuya responsabilidad fue transexenal por no citar otros casos.

Pregunta NotiPesca 4.- ¿Desde

futuro augura al IMIPAS bajo esas consideraciones?

su visión, considera que la reciente designación de la persona nombrada al cargo que dejó vacante usted obedece a cuestiones de capacidad científica o a otras (políticas, por ejemplo)?

Respuesta Víctor Vidal: Yo

pienso que fue una decisión política. Los resultados que alcanzamos en año y medio son bastante importantes, y para muestra está la opinión del sector mismo; justificar el cambio con base en un tema de capacidad científica creo que no tiene fundamento; más bien, el pretexto político está en las consecuencias de las limitaciones que antes expuse. Por supuesto que afectamos intereses, pero esto fue con la intención de la conservación de los recursos marinos y dulceacuícolas en el largo plazo.

NotiPesca.- Había mostrado el

IMIPAS cierta estabilidad derivada de largas etapas productivas en materia de investigación pesquera

Víctor Vidal: Creo que esta afirmación es equivocada. Lo que yo encontré fue una institución en ruinas, con gente muy valiosa en muchos de los CRIAP’s en el país, pero con un enorme abandono. Por otro lado, este abandono, también generó una enorme cantidad de vicios y malas prácticas. Erradicar esto último es una tarea que lleva tiempo, y no tuve el suficiente; espero que quién me sucede tenga esta claridad en la necesidad de erradicar este lastre del Instituto.

Pregunta NotiPesca 5.- ¿Qué

Respuesta Víctor Vidal: Creo

que si no mejoran las condiciones de presupuesto y de formación del personal, el deterioro seguirá adelante. no es solo presionar a la gente poniéndole ultimátum. hay que mejorar sus condiciones laborales (mejor equipo, mejor sueldo, movilidad escalafonaria, etc), y hay que remover a las fracciones reacias al cambio; esto es fundamental para una mejora en el desempeño del Instituto.

Pregunta NotiPesca 6.- Se ha

hablado de que los recursos asignados a IMIPAS apenas alcanzan para los gastos administrativos y muy poco para los operativos (igual que ocurre en Conapesca), lo que motivó a la institución a cargo de usted a la generación de recursos propios. ¿En materia presupuestal, sigue en IMIPAS el fantasma de la eventual reducción de programas y la plantilla administrativa, o por el contrario, en la actualidad, la

generación de recursos propios es importante como para incrementar la plantilla del personal a cargo de la institución y emprender nuevos proyectos?

Respuesta Víctor Vidal: Si,

como paraestatal descentralizada, IMIPAS está en la capacidad de generar recursos propios. este fue el plan con los barcos, incluyendo el Carranza Fraser. Es importante tener en cuenta que la actividad principal del barco es llevar a cabo investigación de los recursos pesqueros alternativos en ambas costas, y que el tiempo que no esté haciendo esto el barco, es lo que le podría quedar libre para llevar a cabo servicios. En 2025, por primera vez y a una década de que el barco fue adquirido se logró poder conveniarlo para que diera un servicio. Al igual se hizo con el INAPESCA i y el BIP XI; por tanto, se logró conveniar tres servicios en estos tiempos libres. sin embargo, para que este plan sea realmente rentable, se requiere tener los barcos todo el tiempo en el mar. para lograr esto se requiere de un área de vinculación enteramente dedicada a la búsqueda de servicios en los tiempos libres de los barcos y que estos estén en las mejores condiciones para salir al mar. Desafortunadamente, lo que se ha producido no es suficiente; si se puede usar este recurso estratégicamente para pagar personal adicional para tratar de solventar la ausencia de técnicos especializados en la época más crítica del año (noviembre a febrero), pero no alcanza para muchas otras cosas que son fundamentales como son la salidas al campo, el mantenimiento de los CRIAP’s o la compra de equipo básico.

Pregunta NotiPesca 7.- ¿En

algún momento se pensó en que

el presupuesto del IMIPAS podría compartirse con la CONAPESCA y su estructura?

son distintos de los de IMIPAS. por tanto, cada entidad requiere su presupuesto independiente.

Respuesta Víctor Vidal: No,

Pregunta NotiPesca 8.- ¿Sería

porque son actividades independientes. en el caso de IMIPAS, el dinero es para salir al campo y obtener los datos con los cuales se llevan a cabo las estimaciones del tamaño de las poblaciones de los recursos que están siendo explotados; una vez con esta información, se puede estimar para cuantas personas alcanza y con qué cuotas; esto, además de la investigación de nuevos métodos de captura, nuevos recursos y del cultivo de organismos tanto de agua dulce como marinos. no, los objetivos de la Conapesca

viable y/o deseable una fusión de recursos ante la “apretura” presupuestal que ambas dependencias enfrentan?

Respuesta Víctor Vidal: Creo

que sería un error. las decisiones técnicas deben ser completamente independientes de las decisiones políticas. En el momento en el que se fusionen ambas dependencias, se volvería juez y parte. es decir, sería altamente probable que la política influyera en las decisiones técnicas. esto muy probablemente

sería en detrimento del mantenimiento de los recursos pesqueros en el largo plazo.

Pregunta NotiPesca 9.- ¿Ese

tema pudo llevar a fricciones, o, en el caso de usted, su relación personal o institucional con el titular de Conapesca era de subordinación, o había un plano de igualdad y por qué?

Respuesta Víctor Vidal: En

todos los casos desde mi llegada a la dirección general de IMIPAS, el Instituto siempre generó opiniones técnicas con base en los datos de largo plazo que ha acumulado en muchos casos por hasta 50 años, por ejemplo el camarón. Con base en estos datos se tenían reuniones con el sector para explicarles la situación de cada recurso y para explicar cuando sería prudente empezar las vedas para proteger los momentos reproductivos de las especies; si hubo conflictos porque en su momento, y a pesar de dar la información al sector, siempre había alguna razón (en muchos casos económica) para presionar políticamente para que estas fechas se cambiaran en favor de lo económico y en detrimento de lo biológico. esto por supuesto creaba fricciones y negociaciones ríspidas. En ningún momento hubo subordinación y supongo que esta es la razón principal de mi salida.

Pregunta NotiPesca 10.- ¿Des-

de la llegada de usted a IMIPAS en octubre de 2024, mucha gente le reconoció su experiencia en investigación para acuacultura y pesca sostenible, sumada a su trayectoria académica, lo que sería de gran importancia para el sector, y lo felicitaron ampliamente. Ya durante su encargo, usted ofreció siempre su experiencia y apoyo para alcanzar

los objetivos planteados y reforzar la investigación. Hoy, a días de su carta de despedida, leemos en las redes sociales: -”Es una lástima que ciudadanos con conocimientos valores y visión no tengan cabida en esta administración”. ¿Qué opinión le merece esta reacción? ¿Tiene usted en mente su próximo paso, donde aprovechen su capacidad, experiencia y trayectoria?

Respuesta Víctor Vidal: Veo

un choque cataclísmico entre la política pesquera y la necesidad técnica de mantener los recursos pesqueros viables en el largo plazo.

Es claramente sencillo hacernos a los técnicos a un lado, pero esto no resuelve la necesidad de un uso racional de los recursos para las generaciones venideras. mi preocupación es que prevalezca la necesidad de una solución política por encima del uso racional de los recursos en el largo plazo. Creo que es fundamental para México que las opiniones técnicas sobre el uso de los recursos pesqueros y acuícolas

sean independientes de las decisiones y presiones políticas ¿por qué? porque si no sucede así, lo que se hará será preferenciar la necesidad económica por encima de la conservación del recurso. Por tanto, mi opinión es que IMIPAS debe de ser transferido a una Secretaría (probablemente SEMARNAT) que le dé el cobijo necesario para seguir tomando las decisiones en favor de un uso racional de los recursos y que le mantenga independiente de las presiones políticas del sector. Al igual, se requiere el desarrollo de un programa urgente de exploración de recursos alternativos y de la creación de valor agregado para los recursos pesqueros y acuícolas; esto es fundamental para bajar la presión sobre los recursos pesqueros y acuícolas bajo explotación actualmente. Por otro lado, yo regresé a mi puesto como investigador titular del CINVESTAV Mérida. Aquí soy jefe del laboratorio de Patología Acuática junto con la Dra. M. Leopoldina Aguirre Macedo. <<<<<<<<<<<

ASIPONA inicia consulta pública sobre el megaproyecto de ampliación portuaria en Cuyutlán, Manzanillo

M

anzanillo, Colima.- La Administración del Sistema Portuario Nacional (ASIPONA) Manzanillo inició el proceso de consulta pública dirigido a colectivos ciudadanos, asociaciones civiles, cooperativas pesqueras y población en general, con el objetivo de presentar y socializar el proyecto de construcción del nuevo puerto en el Vaso II de la Laguna de Cuyutlán.

La reunión se llevó a cabo la mañana del 24 de junio en el Salón de Eventos Marbella, donde autoridades portuarias expusieron los

alcances de la obra, considerada una de las ampliaciones portuarias más importantes del país, así como las modificaciones que se han realizado al proyecto para atender observaciones y preocupaciones en materia ambiental.

De acuerdo con ASIPONA, este ejercicio busca generar un espacio de diálogo abierto con la ciudadanía, escuchar inquietudes, responder dudas y recibir planteamientos relacionados con los posibles impactos y beneficios de la expansión portuaria.

El proyecto contempla el desarrollo de nueva infraestructura

logística y operativa en la zona de Cuyutlán, con la finalidad de incrementar la capacidad del Puerto de Manzanillo y fortalecer su posición como uno de los principales centros de comercio marítimo de México y América Latina.

La consulta pública forma parte de los mecanismos de participación ciudadana y transparencia impulsados para informar a la población sobre los detalles de la obra y conocer las opiniones de los sectores directamente involucrados, particularmente pescadores y habitantes de comunidades cercanas a la Laguna de Cuyutlán.

Concluyen con éxito cursos en la Fuerza Naval del Pacífico, Manzanillo, Colima

M

anzanillo, Colima.- La Secretaría de Marina, a través de la Armada de México y por conducto de la Fuerza Naval del Pacífico, informa que ayer se llevó a cabo la ceremonia de clausura de los cursos de “Patrullas Interceptoras” e “Inspección a Buques en la mar” para Guardiamarinas del Cuerpo General, quienes concluyeron satisfactoriamente este ciclo de especialización operativa.

Durante su adiestramiento, los Guardiamarinas, desarrollaron habilidades críticas bajo los más estrictos estándares internacionales, tales como ejercer el Estado de

derecho en la mar con base en el derecho marítimo nacional e internacional, analizar la situación y reconocer riesgos, así como identificar las características generales de los artículos de contrabando más comunes, con el fin de dar cumplimiento a sus funciones como Guardia Costera.

Además, con el desarrollo del curso de Patrullas Interceptoras, el personal de Guardiamarinas adquirió los conocimientos tales como las características de los equipos y sistemas de la patrulla interceptora así como el mantenimiento preventivo de citada patrulla.

Durante la ceremonia se entre-

garon reconocimientos al personal que obtuvieron los primeros lugares académicos, reconociendo su disciplina y entrega excepcional durante el curso.

En representación del presídium, el Comandante de la Fuerza Naval del Pacífico, felicitó a los Guardiamarinas y destacó la importancia de su rol en el panorama actual de la seguridad global.

Con estas acciones, la Secretaría de Marina refrenda su compromiso con la ciudadanía de mantener un personal altamente capacitado, profesional y listo para cumplir con la misión de garantizar mares limpios, seguros y prósperos.

La Fuerza Naval del Pacífico fortalece vínculos con el sector productivo, en beneficio de la formación naval

M

anzanillo, Col.- La Secretaría de Marina, a través de la Armada de México y por conducto de la Fuerza Naval del Pacífico, informa que hoy, 59 cadetes de la Heroica Escuela Naval Militar, realizaron una visita a las instalaciones del “Grupo Marítimo Indutrial Tuny” en Manzanillo, Colima; como parte de las actividades contempladas en su viaje de prácticas, orientadas a fortalecer su formación profesional y ampliar su conocimiento sobre las actividades estratégicas que contribuyen al desarrollo marítimo nacional.

Durante la visita, las y los cadetes tuvieron la oportunidad de conocer los procesos operativos, logísticos e industriales que forman parte de la cadena productiva del sector pesquero, permitiéndoles comprender la relevancia de esta actividad para la economía regional y nacional, así como su estrecha relación con el ámbito marítimo. Asimismo, esta actividad favoreció

el intercambio de experiencias y conocimientos entre el personal de la empresa y los futuros oficiales de la Armada de México, fortaleciendo los vínculos de cooperación entre las instituciones y el sector p roductivo relacionado con el aprovechamiento sostenible de los recursos marinos.

Mediante este tipo de actividades, la Fuerza Naval del Pacífico fortalece los vínculos de cooperación con el sector productivo nacional, promoviendo espacios de intercambio de conocimientos que contribuyen a la formación profesional del personal naval y al entendimiento mutuo entre la Armada de México y la sociedad.

Con estas acciones la Secretaría de Marina reafirma su compromiso de impulsar actividades que fortalezcan la preparación profesional de las nuevas generaciones de marinos navales, promoviendo al mismo tiempo la cercanía, cooperación y entendimiento mutuo con los diversos sectores de la sociedad mexicana.

La pesca en medios de comunicación

Bahía Magdalena, BCS: un santuario sin protección frente a la pesca industrial

Barco de pesca industrial en Bahía Magdalena. Fuente: Cortesía.

Por Daniela Reyes / Causa Natura Media

U

n grupo de turistas atravesaba Bahía Magdalena, una bahía de 50 kilómetros en el norte de Baja California Sur. En su recorrido observaron ballenas

grises, delfines y lobos marinos, hasta que se encontraron con cinco barcos industriales que echaban sus redes en forma de cercos al mar para capturar sardinas y otros pelágicos menores.

Era febrero, el periodo de mayor presencia de ballena gris en la zona. Observaron algunos lobos marinos y ballenas cerca de las redes; presuntamente uno de los lobos quedó atrapado en ellas, un hecho que coincide con un varamiento registrado días después.

A diferencia de otras islas, como Isla de Cedros, que integran el Área Natural Protegida Islas del Pacífico de la Península de Baja California, Bahía Magdalena solo tiene protegida la porción terrestre de sus islas e islotes pero no su zona marina; por lo tanto, no existen restricciones para la pesca industrial con cerco.

Incluso prestadores de servicios turísticos han denunciado la presencia de barcos pesqueros que usan redes de arrastre en la bahía, un arte de pesca prohibido por la Norma Oficial Mexicana NOM-002-SAG/PESC-2013 en todas las bahías, lagunas y esteros de México.

Lo que debería ser un santuario para las especies, enfrenta la contradicción de ser, al mismo tiempo, una zona estratégica para la pesca industrial.

Barco de arrastre entrando a Bahía Magdalena. Fuente: Blue Bay Project.

Un ecosistema clave sin protección marina La Bahía Magdalena es una

La pesca en medios de comunicación

Barco de arrastre entrando a Bahía Magdalena. Fuente: Blue Bay Project.

zona rica en biodiversidad debido a sus manglares y su estero, lo cual ha resultado atractivo para realizar ecoturismo. Las personas que la visitan disfrutan de paseos por el manglar, de la pesca deportiva y del avistamiento de aves migratorias y residentes, así como de ballena gris y jorobada.

Con la migración de la sardina a la bahía, también se ha aprovechado el avistamiento de sus depredadores, como marlines, dorados, delfines y lobos marinos.

Eso ha atraído a un turismo internacional, de acuerdo con Mariel Bravo, instructora de buceo y prestadora de servicios turísticos.

A pesar de que la NOM-131 establece que durante la actividad de observación de ballenas no se puede pescar, Lorena Viloria, profesora investigadora e integrante

del Programa de Investigación de Mamíferos Marinos (Primma) de la Universidad Autónoma de Baja California Sur (UABCS) apuntó que la norma no específica claramente a qué zonas aplica la restricción.

“Las ballenas hacen una migración de 12 mil kilómetros, llegan cansadas y se encuentran con el ruido de motores de los barcos gigantes interfiriendo en su comunicación, y pescando, quitándoles el alimento. Es preocupante, la verdad. Es mucha presión”, señaló Jorge Rodríguez, fundador y director de operaciones del proyecto ambiental Blue Bay Project en Bahía Magdalena.

De acuerdo con datos abiertos de la Conapesca, actualizados hasta diciembre de 2025, seis embarcaciones mayores cuentan con autorización para operar dentro

de la zona.

“El archipiélago de Magdalena tiene la particularidad de que es únicamente terrestre, o sea, no comprende la parte marina. Por lo tanto, toda la actividad que tiene que ver con la extracción pesquera es competencia de la Comisión Nacional de Pesca y Acuacultura (Conapesca)”, explicó Jesús Porras, director de la Reserva de la Biosfera de las Islas del Pacífico de la Península de Baja California.

Para los prestadores de servicios turísticos, esta situación refleja una contradicción entre la importancia ecológica de la zona y las actividades autorizadas en ella.

“Bahía Magdalena es un área crítica de descanso y de reproducción para la ballena gris y no entendemos cómo es posible que se autoricen actividades de pesca industrial tan invasivas en una

zona que sería un santuario para las ballenas grises. Es un ecosistema clave para la pesca ribereña y el turismo sostenible. La pesca industrial es claramente una interacción negativa directa con la megafauna”, denunció Bravo.

De acuerdo con el monitoreo de ballena gris que realiza el Primma de la UABCS, la especie atraviesa un momento preocupante a causa del cambio climático, y factores como el turismo mal realizado que acosa a las ballenas y el ruido de las embarcaciones ya sean turísticas o pesqueras, aumentan el estrés sobre la especie.

Por ejemplo, en 2026 no registraron una sola hembra con cría en el canal de López Mateos; en 2025 México rompió su récord con 97 ballenas muertas en sus costas, mientras que de 500 ballenas fotoidentificadas, 170 estaban en una mala condición corporal. Aunado a esto, también han registrado una disminución de presencia

de la especie en Bahía Magdalena ya que en 2025 fotoidentificaron mil 100 ballenas, y en 2026 solo registraron 700.

“Nunca antes en la historia se habían registrado tantos varamientos, y si lo sumas con el número de crías observadas durante los censos, es altamente preocupante porque la única manera de que las poblaciones se hagan pequeñas es: sin crías y que aumenten los muertos. Y justo pasan ambas cosas. Es un problema fuerte lo que está viviendo la ballena gris”, explicó Viloria, quien es también coordinadora del monitoreo de ballena gris en el complejo lagunar Bahía Magdalena, Bahía Almejas y López Mateos.

Bravo añadió que, aún cuando estas embarcaciones cuenten con la autorización de Conapesca para operar, incurren en otras violaciones a la Ley General de Vida Silvestre y a la Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protec-

ción al Ambiente, ya que generan disturbios a especies protegidas por la Norma Oficial Mexicana NOM-059.

Por estas contradicciones, la comunidad de Bahía Magdalena, encabezada principalmente por prestadores de servicios turísticos y organizaciones de la sociedad civil, consideran necesario fortalecer la protección de la bahía y, de ser posible, restringir la pesca industrial en la zona antes de que sea demasiado tarde.

¿Cómo proteger Bahía Magdalena?

“Lo que más preocupa es que la riqueza de la biodiversidad está en el mar, está en las aguas y es algo que no está protegido. Donde está el problema o la amenaza a la biodiversidad, es ahí donde se requiere la protección”, señaló Bravo.

Ante esta situación, lo que propone es que haya una inspección de las actividades pesqueras en la zona y que se realicen mesas de trabajo entre las diferentes autoridades como Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Administración Portuaria Integral, Conapesca y Conanp, con pescadores y prestadores de servicios turísticos, para trabajar una propuesta que proteja la bahía, incorpore a la pesca ribereña y establezca restricciones a la pesca industrial.

“Creo que lo mejor sería hacer un acuerdo comunitario para solicitar la creación de un Área Natural Protegida bajo el esquema de reserva marina que proteja la laguna y una franja de 20 millas de las islas hacia fuera. Eso haría que el área se recuperara y que si hay actividades de pesca industrial fueran más reguladas, más

limitadas y hubiera menos barcos en una franja tan importante”, señaló Bravo.

En caso de que no sea posible crear una reserva marina, Bravo propone que por lo menos la Conapesca no otorgue más permisos de pesca industrial en la zona o la restrinja durante la temporada de ballenas (de enero a abril).

“Conapesca debería restringir los permisos de pesca en época de ballenas y definitivamente que dejen de dar permisos por tantos años si no tienen un estudio justificativo que permita saber si las poblaciones de sardinas, camarones o atunes son estables y si garantizan ser sostenibles. Propondría una mesa de trabajo para la restricción de los permisos en temporada de ballenas, ese podría ser un primer paso”, señaló Bravo.

Por su parte, Porras de Conanp enfatizó que la propuesta debe ve-

nir de un consenso comunitario, y de su lado están en la disposición de apoyar, ya que su principal labor es construir instrumentos que ayuden a conservar el patrimonio natural, y las áreas naturales protegidas.

“Es importante defender la biodiversidad porque aquí nos da para comer a todos, desde el pescador ribereño hasta el prestador de servicios turísticos hasta la persona que trabaja en una planta de procesamiento de pescado.

Este mar nos sostiene y es la base del alimento de cada día de muchas familias. Es importante no ser tan depredadores”, concluyó Rodríguez.

*Este artículo se publicó originalmente en Causa Natura Media.

De la tierra al mar: La Bocana, BCS busca desarrollar

el primer maricultivo comercial de abulón azul

Por Daniela Reyes / Causa Natura Media

De la tierra al mar

H

aace más de cuatro décadas, Daniel Aguilar regresó a La Bocana, Baja California Sur, después de estudiar Oceanología en Ensenada con una idea que parecía ir contra toda lógica: cultivar en tierra una especie que durante generaciones había sido obtenida exclusivamente del mar.

Aquella apuesta impulsada desde la Sociedad Cooperativa Progreso de Producción Pesquera se ha convertido en la única granja de abulón azul del mundo que produce ejemplares de talla comercial y exporta organismos vivos hasta China.

Ahora, sus integrantes buscan dar el siguiente paso: desarrollar un sistema de maricultivo en las aguas de La Bocana.

Los directivos de la Cooperativa Progreso realizaron recientemente una visita a China, donde conocieron tecnologías de cultivo utilizadas en ese país y establecieron acuerdos para fortalecer la producción en Baja California Sur. La intención es iniciar este mismo año las primeras pruebas en mar abierto.

Firma del acuerdo entre la Cooperativa Progreso y productores chinos. Fuente: Facebook Cooperativa Progreso.

“No sabemos si llega una marejada y se lo lleva, qué planes vamos a tener con los huracanes o dónde los vamos a guardar. Pero este año queremos comenzar con pruebas”, señaló Angella Verdugo, encargada de la granja de abulón azul de la cooperativa.

La nueva etapa que buscan desarrollar combinaría la experiencia adquirida durante décadas en tierra

con sistemas de cultivo marino.

La idea de avanzar en el maricultivo de abulón azul con fines comerciales, de acuerdo con Verdugo, es abaratar el costo de producción para que deje de ser un producto exclusivo para extranjeros, sea más accesible para el mercado nacional.

Las primeras pruebas podrían realizarse en zonas cercanas al estero de La Bocana, aunque todavía quedan preguntas por resolver sobre las condiciones del Pacífico.

“A lo mejor no nos funciona o a lo mejor decimos, ‘¿por qué no lo hicimos antes?’ Eso lo averiguaremos”, señaló Verdugo.

Actualmente se están apoyando con investigadores del Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada y del Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste para realizar análisis genéticos y fortalecer la parte bioeconómica del proyecto.

Granja de abulón azul en La Bocana, Baja California Sur. Fuente: Daniela Reyes.

Una granja única en el mundo Cuando Aguilar comenzó a hablar de reproducción y cultivo de abulón, a mediados de los años ochenta, la especie todavía era abundante en la región y la cooperativa se dedicaba a capturar esa y otras especies salvajes en el mar.

“Fue un pensamiento muy en contra de lo tradicional porque los pescadores decían: ‘¿cómo nos vamos a salir del mar y vamos a llevarlo a la tierra si tenemos producto en el mar?’. Sacaban cientos de toneladas al año y nadie se preguntaba qué iba a pasar cuando ya no hubiera”, relató Verdugo.

La situación cambió drásticamente tras una marea roja que afectó las poblaciones naturales y dejó en evidencia la vulnerabilidad de depender exclusivamente de la pesca y de una especie.

“Sobre el mar uno no tiene ningún control. Uno puede imaginar

muchos escenarios, pero no puede decir cuánto va a capturar”, señaló.

Con información proveniente de Chile y de Japón sobre técnicas de reproducción, Aguilar inició los primeros esfuerzos para producir abulón con el objetivo de repoblar los bancos naturales. Décadas más tarde, en 2014, la cooperativa puso en operación las instalaciones que hoy conforman la única granja terrestre de abulón azul en el mundo que comercializa su producto.

La granja opera con un sistema abierto que utiliza agua de mar bombeada y filtros mecánicos, sin recurrir a tratamientos químicos.

Los animales son alimentados con algas recolectadas mediante podas para evitar afectar los bancos naturales.

“Tratamos de intervenir lo menos posible y simular cómo sería la vida del abulón en el mar. No es que tengas todas las condiciones controladas, pero puedes controlarlas más que en el mar”, explicó

Verdugo.

El crecimiento del abulón es lento. Los organismos aumentan apenas entre uno y dos milímetros por mes y requieren entre tres años y medio y cuatro años para alcanzar la talla comercial que es de 7 a 8 centímetros, lo que implica una inversión importante de dinero y tiempo.

La producción comenzó a comercializarse en 2020 y actualmente se exporta principalmente al mercado chino. Los organismos viajan vivos desde La Bocana hasta Ensenada y posteriormente son enviados por avión hasta Xiamen, una ciudad ubicada en la costa oeste del mar de China. También han logrado comercializar abulón y otros productos en la cadena comercial Chedraui.

Aunque siguen aprendiendo y perfeccionando el cultivo de abulón azul, han llegado a un punto en el que ha funcionado y les ha permitido generar ingresos para la cooperativa.

Angella Verdugo, encargada de la granja de abulón azul de la cooperativa. Fuente: Daniela Reyes

Diversificar para reducir riesgos Angella Verdugo, encargada de la granja de abulón azul de la cooperativa. Fuente: Daniela Reyes.

Para la cooperativa, el cultivo de abulón representa una forma de reducir la dependencia de las pesquerías tradicionales y enfrentar la incertidumbre derivada de fenóme-

nos climáticos y fluctuaciones del mercado.

“La captura principal es la langosta, pero un fenómeno meteorológico o incluso un conflicto entre países puede cambiarlo todo. Es algo muy inestable”, explicó Verdugo.

Aunque no sustituye a las pesquerías, la producción de abulón funciona como un respaldo econó-

mico durante las temporadas de menores ingresos.

“Queremos seguir creciendo, pero de una manera sostenible.

Al final, no se trata solamente del beneficio de uno, sino de buscar otras formas de relacionarnos con el mar”, concluyó Verdugo. *Este artículo se publicó originalmente en Causa Natura Media

Firma del acuerdo entre la Cooperativa Progreso y productores chinos. Fuente: Facebook Cooperativa Progreso

Adaptarse para sobrevivir: pescadores frente al cambio climático en Baja California Sur Por Daniela Reyes / Causa Natura Media

L

os primeros indicios aparecieron en la orilla de la playa: peces muertos. Después aparecieron abulones y caracoles boca arriba en zonas cercanas a la costa y las langostas se concentraron en las pozas de marea, pequeñas acumulaciones de agua que quedan atrapadas en las rocas cuando baja la marea. Algo no estaba bien.

Los pescadores de Punta Abreojos, una comunidad pesquera en la costa del pacífico de la península de Baja California, decidieron enviar buzos a inspeccionar el fondo marino para confirmar que había una mortandad masiva de especies.

Las muestras llevadas al laboratorio mostraron una pista importante.

Cuando los organismos fueron colocados en agua con buena oxigenación, lograron recuperarse. Todo apuntaba a una marea roja o florecimiento algal nocivo, un fenómeno asociado a la proliferación masiva de microalgas que reducen drásticamente el oxígeno disponible en el agua y afecta a la fauna marina.

Cada minuto era decisivo para salvar el producto del que subsiste toda la comunidad. Por eso pescadores, hijos, esposas, nueras y nietos se organizaron para rescatar y trasladar a zonas seguras a los organismos que aún podían sobrevivir. El esfuerzo logró salvar parte de la producción pesque-

ra, pero aún así las pérdidas fueron severas.

La marea roja se extendió desde Punta Abreojos hasta Bahía Asunción y provocó una reducción cercana al 80% de la producción de abulón de esa temporada, una de las especies más valiosas para las cooperativas de la región.

“No colapsó al grado de no tener abulón, pero sí al grado de tomar acciones”, señaló Eduardo Enríquez, secretario del consejo de administración de la Sociedad Cooperativa de Producción Pesquera Punta Abreojos que agrupa a 96 socios activos.

Aunque no era la primera vez que se presentaba una marea roja, esta crisis en 2017 se convirtió en una advertencia sobre el futuro.

Un océano que cambia Los científicos coinciden en que el cambio climático está modificando las condiciones físicas y químicas del océano.

Del lado del Pacífico mexicano el principal problema es el aumento de la temperatura del mar que disminuye la concentración del oxígeno en el agua, propicia las condiciones para fenómenos extremos como mareas rojas y huracanes de mayor intensidad.

“Se ha observado una tendencia hacia el calentamiento, particularmente en los últimos años. Cada vez el mar tiene menos anomalías frías, pero al mismo tiempo tiene más anomalías cálidas”, explica David Petatán, jefe del departamento de oceanografía en el Centro Interdisciplinario de Ciencias Marinas (Cicimar) del Instituto Politéc-

nico Nacional (IPN).

Ese calentamiento afecta la productividad primaria del océano, la base de la cadena alimenticia marina.

Como consecuencia, muchas especies buscan aguas más profundas o migran hacia latitudes más frías.

“La productividad primaria es clave para la fertilización del océano, el alimento de la sardina, y la sardina es el alimento base de la cadena. El impacto de estos cambios en los ecosistemas es una cascada, digámoslo de esa manera: algo tan sencillo deriva en efectos como la mortalidad de las especies”, señaló Leonardo Vázquez, consultor independiente con 20 años de experiencia en materia ambiental, marina y cambio climático.

En Baja California Sur, los pescadores ya observan estos cambios en el día a día. Algunas especies tropicales aparecen con mayor frecuencia para las cuales no tienen permiso para capturar, mientras que otras desaparecen de la zona o se vuelven más difíciles de capturar porque se desplazan a mayores profundidades.

“La temperatura tan alta está haciendo que los peces desaparezcan de la zona de captura, batallan más para sacarlos o no los puede sacar porque está fuera completamente del arte de pesca”, señaló Héctor Reyes, profesor investigador del Departamento Académico de Ciencias Marinas y Costeras de la Universidad Autónoma de Baja California Sur. En la región Pacífico Norte, parte central de la península de Baja California, el aumento de la temperatura del mar está causando mareas rojas con efecto negativo, ya que se

presentan en zonas productivas, en grandes extensiones y por un periodo prolongado.

Esto causa la mortandad de especies con poca capacidad de desplazamiento que, al no resistir las condiciones, mueren, como abulones, erizos y caracoles. Así como el desplazamiento de especies de gran importancia comercial como la langosta que se va cada vez más al norte a aguas más frías.

“El abulón es de las pesquerías más rentables que tiene la cooperativa, pero a su vez también es de las pesquerías que tenemos que tener más cuidado”, señaló Enríquez.

La reducción de la producción a causa de fenómenos extremos implica menos ingresos para la cooperativa.

Para hacerle frente a esto, Enríquez señala que tiene que hacer ajustes administrativos como reducir el número de embarcaciones en el mar, en lugar de hacer equipos de dos personas, los hacen de tres para reducir gastos operativos, así como sacar el producto cuando está en su mejor valor.

Reyes señala que cuando se presenta un fenómeno extremo no existe una política que ayude a los pescadores a hacerle frente. “No hay un recurso específico. Se apoya a la gente, pero es por buena voluntad, no hay nada sistemático”, señaló Reyes.

Sin embargo, gracias a la Red de Monitoreo Oceanográfico iniciado por

Eduardo Enríquez, secretario del consejo de administración de la Sociedad Cooperativa de Producción Pesquera Punta Abreojos. Fuente: Daniela Reyes.

la Federación Regional de Sociedades Cooperativas de la Industria Pesquera Baja California junto con la Universidad de Stanford y la organización Comunidad y Biodiversidad, las cooperativas del Pacífico Norte pueden identificar algún fenómeno extremo con tiempo para monitorear su evolución y actuar con anticipación para prevenir pérdidas económicas.

Petatán, junto a un grupo de investigación, actualmente identifican cuáles son los principales estresores climáticos y no climáticos, así como las medidas de adaptación que consideran viables las comunidades costeras de Baja California Sur. Con los resultados, crearán un atlas de cambio climático y fichas técnicas de cada especie para analizar los cambios en su distribución si la temperatura sigue avanzando, así como el impacto social que tendría dependiendo de la dependencia económica de

las comunidades. La idea es que todo esto quede plasmado en el Programa Estatal de Cambio Climático de Baja California Sur que está en proceso de actualización.

Adaptarse pese a la incertidumbre Las comunidades pesqueras dependen de recursos cuya abundancia, distribución y disponibilidad son cada vez más difíciles de predecir. Ante ese escenario, la adaptación deja de ser una opción para convertirse en una necesidad para subsistir.

“El cambio climático lo que trajo es un nivel de incertidumbre muy grande. Ahora en todas las proyecciones debe haber un manejo del riesgo. El tema con el cambio climático es que el manejo del riesgo es tan impresionante que ninguno de los escenarios funcionan. Entonces, tienes que pensar

Cabañas y restaurante de la Cooperativa Punta Abreojos en Campo René. Fuente: Daniela Reyes.

en cómo vas a moverte. Si te puedes mover rápido, te puedes adaptar rápido”, señaló Ortiz.

Por ejemplo, después de la crisis del abulón, la cooperativa de Punta Abreojos entendió que depender de un par de pesquerías era un riesgo, por eso, desde entonces comenzó un proceso de diversificación para disminuir su vulnerabilidad.

Una de las estrategias fue fortalecer el cultivo de ostión, actividad que existe en la comunidad desde la década de 1970. También han impulsado proyectos turísticos con cabañas, pesca deportiva, kayak y buceo.

Al mismo tiempo, buscan obtener mayor valor económico de otras especies que antes no eran tan importantes como el verdillo, una pesquería a la que están incorporando técnicas de manejo postcaptura para acceder a mercados que paguen mejores precios.

“Nuestra visión ha sido más de pescar menos, pero venderlo mejor”, explica Enríquez.

De esta manera, pasaron de extraer mil 200 toneladas de verdillo al año, a las 700 que extraen actualmente.

La lógica es obtener el mejor valor posible del producto capturado si los volúmenes de captura disminuyen por factores ambientales.

También hacen cultivo de abulón para repoblamiento y ayudar al medio natural a recuperarse. “Todavía no nos

recuperamos, es la realidad, pero estamos en ese proceso”, señaló Enríquez.

En el caso de la cooperativa de Punta Abreojos, han podido adaptarse a las nuevas condiciones del clima con muchas complicaciones, sin embargo, existen otras cooperativas que son menos favorecidas que ellos.

Rafael Ortiz, director del programa de océanos de Environmental Defense Fund (EDF) México, advierte que la capacidad de adaptación no depende únicamente de los pescadores, sino que existen problemas estructurales que aumentan su vulnerabilidad y las dificultades para adaptarse.

A las amenazas climáticas se suman carencias históricas en educación, salud, infraestructura y acceso a financiamiento.

“El sector más vulnerable es la pesca ribereña. Nuestras comunidades costeras de México ya llegaron con una deuda muy fuerte en el piso básico de derechos, con una vulnerabilidad alta porque no tienen lo básico: educación, salud, infraestructura, etcétera”, señaló Ortiz.

Por ello, especialistas, organizaciones y autoridades trabajan en la construcción de planes de adaptación climática para el sector pesquero.

Estos instrumentos buscan orientar inversiones públicas, fortalecer sistemas de monitoreo y desarrollar mecanismos de respuesta más rápidos ante fenómenos extremos.

En Baja California Sur, el gobierno estatal y diversas organizaciones ya colaboran en la elaboración de un Plan Estatal de Acción Climática para la pesca y la acuacultura, como ya se hizo en Sinaloa y en Yucatán.

“Curiosamente, los pescadores son muy adaptables ante cualquier cambio de situación, pero todo el ecosistema de desarrollo alrededor de él no. Ahí es en donde tenemos que trabajar para que el proceso de adaptación sea fácil y rápido”, señaló Ortiz.

La idea es que estos planes ayuden a etiquetar presupuesto y personal para actuar de manera estratégica con las comunidades ante los efectos del cambio climático lo más pronto posible. El plan estatal de Baja California Sur está en construcción junto al gobierno del estado y la intención es que sea publicado antes de que termine la administración estatal en curso (2027).

“Hace poco la cooperativa entró en un proceso difícil, tanto económico como de baja producción. Pero dijimos, hay de dos, resurgimos o nos quedamos ahí. Tenemos que entender la parte de la naturaleza, tenemos que jugar con la parte externa de cómo se están moviendo los mercados. Si sabemos adaptarnos yo le veo mucho futuro”, señaló Enríquez. *Este artículo forma parte de la serie #CuandoCambiaElMar y se publicó originalmente en Causa Natura Media.

Pescadores de la Cooperativa Punta Abreojos salen a trabajar. Fuente: Daniela Reyes.

El manejo pesquero en México debe ser dinámico y adaptarse a los cambios ambientales: F. Arreguín Por Daniela Reyes* / Causa Natura Media

L

os modelos con los que se evalúan las pesquerías fueron diseñados bajo la premisa de que el ambiente era relativamente estable. Sin embargo, el calentamiento de los océanos y otros cambios ambientales están modificando la productividad de las especies marinas, por lo que es necesario incorporar estas variables al manejo pesquero, sostiene Francisco Arreguín, profesor titular del Instituto Politécnico Nacional (IPN) adscrito al Centro Interdisciplinario de Ciencias Marinas (Cicimar).

Arreguín trabaja en el desarrollo de modelos que incorporan variables ambientales para separar los efectos de la pesca de los efectos del ambiente sobre las poblaciones marinas. Actualmente participa en proyectos para evaluar pesquerías de camarón en el Pacífico mexicano, recursos del Alto Golfo de California y cerca de 200 especies de flotas ribereñas en distintas regiones del país.

Esta entrevista ha sido editada para su síntesis y mejor lectura.

— ¿Por qué los modelos pesqueros actuales enfrentan dificultades para explicar lo que ocurre con muchas especies?

La tendencia de temperatura del mar de 1920 a 1980

era, con algunas variabilidades, horizontal, que podría considerarse un ambiente estable. Y fue durante esos años que se desarrollaron los modelos poblacionales asociados a la pesca. La capacidad de carga de los ecosistemas se consideraba prácticamente constante y, a partir de eso, se calculaba cuánto podía extraerse sin comprometer la renovación de las poblaciones. El problema es que esas condiciones ya no existen.

ya incorpora este enfoque?

— ¿Qué es lo que ha cambiado?

— ¿Por qué es importante separar los efectos ambientales de los pesqueros?

La temperatura del océano muestra una tendencia creciente y continua desde la década de 1980. Además, los ecosistemas están cambiando continuamente. Cada especie responde de manera distinta: las de vida corta suelen recuperarse más rápido, mientras que las de larga longevidad tienen menos capacidad para compensar condiciones ambientales adversas.

— ¿Qué implicaciones tiene esto para la pesca?

Todavía no de forma suficiente porque sigue definiendo el estado de explotación de los recursos en función de los enfoques convencionales. Desde 2018 se han incluido notas señalando que algunas variables ambientales podrían estar afectando determinados recursos, pero mencionarlas no basta. Es necesario incorporarlas directamente en los modelos de evaluación.

Porque muchas veces se interpreta una disminución del recurso como si fuera consecuencia exclusiva de la pesca. Los modelos pueden ayudar a distinguir qué parte del cambio se debe al ambiente y cuál a la extracción pesquera. Eso permite tomar decisiones más precisas.

— ¿Qué avances existen para llevar este enfoque a la práctica?

Ya no podemos asumir que la productividad de una población es fija. Si las condiciones ambientales reducen la biomasa y la pesca mantiene el mismo nivel de extracción, ambos factores contribuyen al declive de las especies. Por eso, el esfuerzo pesquero debe ajustarse a la biomasa disponible en el mar para no afectar la tasa de renovación que tiene cada especie.

Actualmente trabajamos con el Instituto Mexicano de Investigación en Pesca y Acuacultura Sustentables (IMIPAS) en la evaluación de las pesquerías de camarón del Pacífico mexicano incorporando variables ambientales.

También participamos en proyectos en el Alto Golfo de California y en una iniciativa nacional para evaluar alrededor de 200 especies de pesca ribereña con la participación de unas 20 instituciones y 50 investigadores.

— Usted propone un manejo pesquero adaptativo. ¿En qué consiste?

— ¿Cuál es la meta final?

La idea es que se haga un manejo pesquero adaptativo enfocado en una sostenibilidad dinámica, que significa establecer una tasa de captura que sostenga a las poblaciones en su capacidad máxima de producción dependiendo de la biomasa disponible.

Si la población disminuye, la extracción también debe disminuir; si se recupera, las tasas pueden ajustarse nuevamente. Tiene que ser dinámico.

— ¿Qué información se necesita para hacerlo?

Se requiere conocer la biomasa disponible, entender qué variables ambientales están afectando a cada especie y estimar cómo podrían influir en el futuro. El seguimiento tendría que realizarse año con año para ajustar el esfuerzo pesquero de manera oportuna.

— ¿La Carta Nacional Pesquera de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca)

Generar información que pueda incorporarse directamente a los instrumentos de manejo. Para cada especie evaluada se busca elaborar fichas compatibles con el formato de la Carta Nacional Pesquera de la Conapesca.

*Este artículo forma parte de la serie #CuandoCambiaElMar y se publicó originalmente en Causa Natura Media.

Daniela Reyes

Lic. en Comunicación por la UABCS, ha sido reportera de El Sudcaliforniano y CPS Media y columnista en El Organismo. Actualmente activista feminista y maestranda en Ciencias Sociales. Premio Estatal de Periodismo 2022 categoría Reportaje.

El dolor que acompaña al mar: las secuelas invisibles de la pesca en Yucatán

• La espalda recuerda cada bloque de hielo cargado al amanecer. Los hombros conservan el rastro de miles de metros de línea recuperados a mano. Las rodillas acumulan años de equilibrio sobre embarcaciones que nunca dejan de moverse.

Por Jessica Itzel Chan / Causa Natura Media

L

Junio 15, 2026

a espalda recuerda cada bloque de hielo cargado al amanecer. Los hombros conservan el rastro de miles de metros de línea recuperados a mano. Las rodillas acumulan años de equilibrio sobre embarcaciones que nunca dejan de moverse.

Aún no amanece en San Felipe cuando José Chi se sienta al borde de la cama antes de iniciar la jornada. La espalda tarda en responder.

También los hombros. Con más de tres décadas trabajando en el

mar, los dolores aparecen antes que el primer café. No son consecuencia de una mala noche de sueño, sino de años cargando capturas, jalando líneas, manipulando redes y manteniendo el equilibrio sobre embarcaciones pequeñas durante jornadas que pueden extenderse por horas. “¿Qué le va a hacer uno? Pues es lo que hay y la verdad es que uno se acostumbra al dolor. Ya con el paso del día se quita”, mencionó.

En Yucatán, más de 17 mil pescadores dependen directamente del mar para obtener ingresos y sustento. Sin embargo, detrás de una de las actividades económicas más importantes de la costa existe una

realidad poco visible y es el desgaste físico que se acumula durante años de trabajo.

En las comunidades pesqueras del estado, muchos hombres aprenden a convivir con ese desgaste silencioso. A veces lo atribuyen a la edad, otras veces simplemente continúan trabajando.

Aunque suele asumirse como parte natural del oficio, investigaciones realizadas en comunidades pesqueras de Yucatán muestran que el dolor musculoesquelético es una condición frecuente entre quienes se dedican a la pesca artesanal.

Estudios desarrollados desde la Universidad Marista de Mérida do-

cumentan que hasta el 79 por ciento de los pescadores reporta dolor en al menos una región del cuerpo. Las zonas más afectadas son la espalda baja, los hombros y el cuello.

En Yucatán, más de 17 mil pescadores dependen directamente del mar para obtener ingresos y sustento. Sin embargo, detrás de una de las actividades económicas más importantes de la costa existe una realidad poco visible y es el desgaste físico que se acumula durante años de trabajo.

En las comunidades pesqueras del estado, muchos hombres aprenden a convivir con ese desgaste silencioso. A veces lo atribuyen a la edad, otras veces simplemente continúan trabajando.

Aunque suele asumirse como parte natural del oficio, investigaciones realizadas en comunidades pesqueras de Yucatán muestran que el dolor musculoesquelético es una condición frecuente entre quienes se dedican a la pesca artesanal.

Estudios desarrollados desde la Universidad Marista de Mérida documentan que hasta el 79 por ciento de los pescadores reporta dolor en al menos una región del cuerpo. Las

zonas más afectadas son la espalda baja, los hombros y el cuello.

“Nos acostumbramos a vivir con el dolor. Lo vemos como parte de nuestra normalidad, cosa que no debería ser”, explicó Oswaldo Huchim Lara, médico, investigador y docente de la Universidad Marista, quien durante más de 15 años ha trabajado junto a comunidades pesqueras de Río Lagartos y San Felipe.

El especialista señaló que las afectaciones no aparecen de manera repentina sino son consecuencia de años de cargar hielo y capturas, jalar redes, manipular líneas de pesca, mantener posturas incómodas y realizar movimientos repetitivos en condiciones de inestabilidad sobre embarcaciones pequeñas.

Además, las investigaciones realizadas junto con sus colegas Daryem Martínez García, Aranzazu Cueva Cantón y Ana Teresa García Naranjo-Urzaiz, identificaron que cerca del 90 por ciento de los pescadores evaluados presentaba sobrepeso u obesidad, una condición que incrementa la carga física sobre la columna vertebral y las articulaciones.

“El deterioro no ocurre de un día para otro. Es el resultado de años

de esfuerzo, con poca recuperación entre jornadas intensas”, explicó.

Más allá del dolor cotidiano Las lesiones asociadas a la actividad pesquera van más allá del cansancio acumulado y de acuerdo con Huchim Lara, algunas molestias pueden estar relacionadas con secuelas de largo plazo derivadas del buceo, una práctica común en diversas pesquerías del litoral yucateco.

Durante décadas, el investigador ha estudiado la enfermedad por descompresión, una condición que ha afectado a cientos de pescadores en la península y que cobró especial atención durante el auge de la pesquería de pepino de mar debido al incremento de accidentes y fallecimientos asociados al buceo.

Sin embargo, existe otra condición menos conocida: la osteonecrosis disbárica, una enfermedad que provoca la muerte progresiva del tejido óseo en articulaciones como la cadera, rodillas y hombros.

Investigadores de la Universidad Marista, en colaboración con especialistas de las universidades de California en San Diego y Los Ángeles, realizaron estudios radiográficos a cerca de 80 pescadores de la costa yucateca. Los resultados mostraron que entre seis y siete de cada diez participantes presentaban indicios de osteonecrosis.

“La persona primero siente dolor.

Después llega un momento en que la articulación se va deteriorando y puede perder movilidad”, explicó el investigador.

En algunos casos las consecuencias pueden ser incapacitantes. Huchim Lara recuerda el caso de un pescador que durante años vivió con dolor crónico hasta que estudios especializados revelaron un daño severo en la cadera.

Finalmente requirió una sustitución total de la articulación.

Una salud ocupacional poco visible

Para el investigador, uno de los principales desafíos es que la salud ocupacional de quienes viven de la pesca ha recibido poca atención,

La actividad de buceo es una de las más desgastante para los pescadores. Foto: Xavier Basurto.

pese a tratarse de una actividad físicamente demandante.

En uno de esos trabajos que impulsó evaluó a 55 pescadores mediante pruebas de fuerza muscular, movilidad y funcionalidad. Los resultados permitieron identificar patrones de dolor crónico y limitaciones físicas que, en muchos casos, habían sido normalizadas durante años.

Las evaluaciones también mostraron que, aunque muchos pescadores consideran que tienen una buena calidad de vida, varios presentan limitaciones leves en actividades que requieren fuerza, precisión manual o movimientos repetitivos.

Del laboratorio a las cooperativas Además de publicar artículos científicos, los investigadores buscan que la información regrese a las comunidades donde fue generada.

Por ello elaboraron materiales de divulgación e infografías con ejercicios sencillos de calentamiento, movilidad y recuperación física que pueden realizarse antes y después de las jornadas

Foto: Xavier Basurto.

de pesca.

La intención es distribuirlos en cooperativas y espacios comunitarios de localidades pesqueras para promover hábitos que ayuden a reducir lesiones y mejorar la calidad de vida.

“No es fácil cambiar costumbres, pero hemos visto que cuando los pescadores conocen la información y participan en el proceso, sí pueden

adoptar nuevas prácticas”, señaló Huchim.

Este texto fue originalmente publicado en Causa Natura Media. https://causanaturamedia.com/es/ notas/el-dolor-que-acompana-almar-las-secuelas-invisibles-de-lapesca-en-yucatan

Trabajar siempre manteniendo el equilibrio dentro de las embarcaciones, es un reto. Foto: Itzel Chan.

Celestún pide reforzar vigilancia ante pesca furtiva de pulpo maya; estiman unos 150 pescadores involucrados

Por Jessica Itzel Chan */ Causa Natura Media

M

iientras miles de pescadores cuentan los días para que llegue el primero de agosto y puedan volver al mar de manera legal, en Celestún hay embarcaciones que salen durante la madru-

gada. Regresan con pulpo maya cuando la especie aún debería estar reproduciéndose. Estimaciones de las autoridades locales hablan de entre 100 y 150 personas dedicadas actualmente a la captura ilegal de esta especie. A ello se suman entre 20 y 30 bodegas de recepción, donde presuntamente se concentra parte del producto antes de salir del puerto.

“En un puerto pequeño no se puede esconder algo así”, dijo Carlos Andrés Gómez Chuc, pescador y director de Pesca del Ayuntamiento de Celestún.

No se trata de rumores porque

el funcionario afirma que saben nombres, embarcaciones, compradores y sitios donde presuntamente se almacena el pulpo capturado durante la veda.

“La misma gente comenta quién lo está haciendo. Sabemos incluso qué empresarios lo compran. Toda esa información ya se entregó a las autoridades competentes”, aseguró.

La preocupación en esta temporada llegó a tal punto que el Ayuntamiento de Celestún envió oficios dirigidos a la Secretaría de Marina (Semar), la Comisión Nacional de Acuacultura y Pes-

ca (Conapesca) y al Gobierno de Yucatán para solicitar mayor vigilancia.

En el documento, las autoridades municipales advierten que “la temporada de pulpo es la esperanza de muchas familias” y hacen un llamado tanto a pescadores como a bodegas para detener la captura y comercialización ilegal del pulpo maya antes del inicio oficial de la temporada.

En Celestún, los pescadores detectaron aumento de pesca ilegal de pulpo maya. Foto: Gobierno de México.

Un problema que ya no pueden ocultar: Para Carlos Gómez, la pesca

Foto: Claudia Novelo.

furtiva dejó de ser un problema menor: “La pesca furtiva aquí en Celestún es como un cáncer”, resumió. Las estimaciones que reciben en el Ayuntamiento indican entre 100 y 150 personas dedicadas actualmente a la captura ilegal del pulpo durante la veda, que lo distribuyen entre 20 y 30 bodegas.

“No genera solamente un problema para el recurso. Perjudica a la gente que trabaja legalmente. Si cuando llegue la temporada los furtivos ya hicieron su agosto, ¿qué le van a dejar al pescador que sí respetó la veda?”, cuestionó.

A partir de las denuncias, comenzaron los operativos conjuntos entre distintas autorida-

des. En las últimas semanas se aseguraron embarcaciones con artes prohibidas, se decomisaron equipos y aumentó la presencia de vigilancia en la zona.

“Nosotros no vamos a quitar el dedo del renglón. Vamos a seguir cooperando con las dependencias oficiales para acabar con esta pesca ilegal”, afirmó.

Las denuncias hechas por pescadores coinciden con aseguramientos recientes realizados por autoridades federales.

Uno de los casos ocurrió el pasado 9 de mayo, cuando elementos de la Secretaría de Seguridad Pública interceptaron una camioneta sobre la carretera Ce-

lestún-Mérida. En la parte trasera transportaba 28 bolsas con pulpo maya y ninguno de los ocupantes pudo acreditar la procedencia legal del producto.

Semanas después, la Fiscalía General de la República (FGR) obtuvo la vinculación a proceso de dos personas por delitos contra la biodiversidad. Los peritajes confirmaron que transportaban 461 kilogramos de pulpo maya capturado durante la veda.

El daño no termina cuando capturan al pulpo: La captura ilegal durante la veda representa una amenaza para una especie que sólo habita en la península de Yucatán y cuya reproducción depende justamente de que esos meses permanezcan libres de pesca.

congeladoras, transportistas y compradores que mantienen activo el mercado durante la veda.

tratadas por grandes permisionarios que concentran decenas de permisos de pesca.

Los pescadores piden que se atienda el problema de raíz. Foto: Claudia Novelo.

“Nosotros vivimos todo el año del mar. Hay seis meses buenos y seis meses malos. En los meses malos nos morimos de hambre tratando de salir adelante.

Cuando abre la temporada llegan miles de pescadores de otros lados. Entonces uno termina preguntándose: ¿para quién estamos cuidando el pulpo?”, reflexionó Josué Canul Reyes, pescador de Celestún.

¿Para quién se cuida el pulpo?

Durante casi ocho meses, los habitantes del puerto sobreviven pescando otras especies, realizando trabajos temporales o buscando cualquier ingreso para esperar el inicio legal de la temporada.

Cuando finalmente llega agosto, cuentan que deben compartir el recurso con embarcaciones provenientes de otros municipios e incluso de otros estados, con-

Problemas de fondo: Josué reconoce que la extracción ilegal existe. Sin embargo, considera que reducir el problema únicamente a quienes salen al mar deja fuera una parte impor-

Pescadores y especialistas han documentado el uso de métodos prohibidos para extraer pulpos de las cuevas donde se refugian.

Uno de ellos consiste en perforar envases con cloro e introducir el químico dentro de las cavidades para obligar al animal a salir.

“Todo lo que habita en esa cueva muere con el cloro”, explicó la investigadora Carmen Villegas, del Instituto Tecnológico de Chetumal.

Los pólipos de coral, estrellas de mar, cangrejos y otros organismos que utilizan esos refugios también resultan afectados. Los corales que reciben directamente el químico mueren prácticamente de inmediato y esos espacios dejan de funcionar como refugios para nuevas generaciones de pulpo.

Los propios pescadores consideran que la vigilancia debe extenderse a los centros de acopio,

En Celestún, los pescadores detectaron aumento de pesca ilegal de pulpo maya. Foto: Gobierno de México

tante de la historia.

“Hace un mes empezó a aparecer un poco de pulpo, pero la economía del puerto está por los suelos. Venimos de la marea roja, del mal tiempo, de semanas sin poder salir a pescar. La gente empieza a buscar la manera de mantener a sus familias”, explicó.

Aclaró que no pretende justificar la ilegalidad, pero existe una diferencia entre el pescador que sale desesperado por conseguir ingresos y quienes realmente sostienen el mercado clandestino.

“Mientras haya quien compre el pulpo, siempre va a existir la pesca furtiva”, comentó.

Según su experiencia, las inspecciones suelen concentrarse en las embarcaciones, mientras los grandes compradores continúan operando.

“El pescador no lo trae si no hay un comerciante que lo compre. Ahí está la raíz del problema”.

Especialistas en Yucatán, consideran que la pesca furtiva no puede entenderse únicamente desde la ilegalidad de la captura, sino también desde las condiciones económicas que enfrentan las comunidades pesqueras y la red de compradores que mantiene activo el mercado durante la veda.

“El eslabón más débil de la cadena es siempre el pescador y a ese se señala, pero qué le lleva a involucrarse en la pesca furtiva. También qué pasa y quién investiga al comercializador que le compra ese pulpo. Nadie vigila tampoco esto. Entonces si vamos sumando estos elementos nos damos cuenta que la pesca ilegal o furtiva es un asunto de materia social. No es solamente un asunto pesquero”, describió el doctor Carlos Rosas de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

Este texto fue originalmente publicado en Causa Natura Media.

*Por Itzel Chan / Causa Natura Media

Feminista, periodista. Amante de las flores silvestres. Ha desarrollado temas socioambientales para medios regionales y nacionales en el sureste de México, con un enfoque en género y derechos humanos.

Oficio entregado por el Ayuntamiento de Celestún.

En la Península de Yucatán, centra su trabajo en la defensa del territorio, los derechos de los pueblos indígenas y la organización de las comunidades costeras. Es miembro de la Red de Periodistas del Mar y cofundadora del colectivo Somos Periodistas en Yucatán.

E

n n esta tercera entrega de la Encuesta Nacional sobre Consumo Responsable de Pescados y Mariscos, Causa Natura Center da seguimiento a cómo las personas en México perciben la disponibilidad de productos del mar en las grandes cadenas de supermercados

y a los factores que inciden en sus decisiones de compra con enfoque de sostenibilidad.

Agrega también a la encuesta los mercados y tianguis públicos por considerar que son otros espacios donde muchas personas realizan también su compra de productos del mar.

El estudio se realizó en 21 zonas urbanas del país que concentran la

mayor población. Se recibieron respuestas de 1,598 personas lo que permite identificar datos que son relevantes para todas aquellas empresas, organizaciones y personas interesadas en impulsar el mercado de productos social y ambientalmente responsables en la pesca y acuacultura del país.

A continuación, se presentan los datos más relevantes al respecto.

Los datos de esta encuesta revelan una disposición a comprar más productos del mar, además de una alta aloración, por parte del consumidor mexicano en zonas urbanas, al hecho de que se le proporcione más información obre el origen y la forma que se obtienen dichos productos. Este es un consumidor importante ya que alrededor del

60% de ellos consume pescados y mariscos al menos dos a tres veces al mes.

Si bien el precio sigue siendo el principal factor para la decisión de compra, al analizar a más detalles los puntos que aprecian los consumidores urbanos mexicanos, emos que coincidió casi el 100% de los encuestados el que tengan mayor

información sobre los productos marinos que adquieren.

En términos de posicionamiento de cadenas de supermercados, como en años anteriores, Walmart/Bodega Aurrerá sigue dominando el mercado minorista de pescados y mariscos entre las mayores cadenas de supermercados ue existen

en el país. Su mayor competidor son más bien son las pescaderías, mercados o tianguis donde acuden a comprar una buena parte de los consumidores mexicanos. Para nuestro caso, el 50% de las personas encuestadas manifestaron que ese era su princi-

pal punto de compra.

A esto se agrega que los mercados son la primera opción de compra para adquirir productos ambiental y socialmente responsables para buena parte de los consumidores, a la par de Walmart/ Aurrerá, la mayor cadena de super-

mercados que existe en el país. Lo cual puede indicar la oportunidad que se presenta para trabajar con este sector del pequeño comercio en estrategias para brindar más productos del mar con mayor información sobre su origen y forma de captura.

NOTA METODOLÓGICA: La encuesta se aplicó a una muestra de 1,599 personas. De estas, el 60% fueron mujeres y el 40% hombres. En grupos de edades, la mayor proporción de respondientes fueron las personas de más de 56 años, la mayoría

de los respondientes (58.6%), seguidas de los del grupo entre 40 y 55 años con cerca del 30%, y en tercer lugar los de 25-39 años (11.1%). Casi no obtuvimos respuestas del grupo de 16 a 24 años, por lo que asumimos que son pocos los que están directamente involucrados en la compra

de estos productos debido a su propia edad.

La encuesta se corrió en las plataformas de Meta, donde de Facebook se obtuvo el 70% de las respuestas y otro 30% vino de usuarios de Instagram. La muestra está sesgada hacia Facebook, mujeres y personas mayores de 40 años.

La pesca en medios de comunicación

El gobierno federal fortalece acciones contra la pesca ilegal en México y sostiene que hay corresponsabilidad internacional

FOTO: Infobae.- Pesca, una actividad comprometida con la biodiversidad de México

• México intensifica acciones contra la pesca ilePor Diana Rof

F

rrrente a observaciones recientes de autoridades de Estados Unidos, el gobierno federal refuerza el marco legal, impulsa la cooperación interinstitucional y actualiza la vigilancia tecnológica, con efecto directo en la economía pesquera y el comercio exterior.

La pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (INDNR) supone un riesgo para la economía mexicana y los ecosistemas marinos. México

gal para proteger sus recursos marinos y cumplir los compromisos internacionales vigentes • El monitoreo digital y cambios normativos abren nuevas oportunidades laborales y comerciales para comunidades costeras mantiene que estas prácticas amenazan la sustentabilidad del sector, la salud de las especies y las cadenas comerciales.

Por ello, la administración actual implementa reformas legales, nuevas normas oficiales y acuerdos para cerrar el paso a productos ilícitos, proteger el empleo y ase-

gurar la trazabilidad de productos pesqueros y acuícolas.

Pesca ilegal afecta directamente a especies protegidas El endurecimiento de la estrategia contra la pesca INDNR impacta directamente a actores clave como

La pesca en medios de comunicación la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) y las autoridades federales encargadas de la inspección y vigilancia, en conjunto con la Secretaría de Marina, la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa), la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios y el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).

Esta coordinación interinstitucional busca preservar los empleos e ingresos de más de cuatrocientos mil productores y empresas pesqueras nacionales. Al documentar con rigor el origen legal de los productos, se protege el acceso a mercados de exportación y se limita la entrada de mercancía ilícita.

México cumple así obligaciones del T-MEC en temas como la protección de la vaquita marina y el combate al tráfico ilegal de totoaba.

Entre los mecanismos desplegados destacan: • Supervisión satelital de embarcaciones pesqueras.

• Actualización del marco regulatorio sobre vedas, artes de pesca y manejo de especies.

• Aplicación de acuerdos bilaterales sobre mamíferos marinos y uso de dispositivos excluidores de tortugas.

Estas medidas buscan distinguir actividades ilícitas localizadas de la mayoría responsable del sector.

Frenar pesca ilegal es responsabilidad internacional Las autoridades mexicanas sostienen que la pesca ilegal es un reto compartido con otras naciones y requiere inteligencia interinstitucional y corresponsabilidad internacional. Al robustecer la supervisión y la aplicación normativa, el gobierno federal apunta a proteger los ecosistemas y consolidar cadenas productivas sustentables.

Este enfoque beneficia a los productores mexicanos porque mejora las condiciones comerciales y facilita el acceso a mercados internacionales.

Expertos en la materia consideran indispensable apoyar a quienes cumplen la ley y separar sus actividades de conductas ilícitas limitadas a ciertas regiones.

Se subraya la relevancia de mantener: • Monitoreo permanente en zonas críticas.

• Adopción de prácticas sostenibles.

• Lucha contra redes criminales que trafican especies protegidas.

El monitoreo sobre las incursiones de embarcaciones en aguas estadounidenses continúa como prioridad en el marco de compromisos bilaterales. https://www.infobae.com/ mexico/2026/04/24/el-gobierno-federal-fortalece-acciones-contra-la-pesca-ilegal-en-mexico-y-sostiene-que-hay-corresponsabilidad-internacional/

FOTO: Cortesía de Gaceta UNAM.- https://www.gaceta.unam.mx/la-pesca-ilegal-un-peligro-para-la-viabili-

dad-de-numerosas-especies-marinas/

Artículo de opinión por: Juan Carlos Sánchez Magallán | Catedrático de Derechos Humanos y Derechos del Consumidor en la UNAM, Maestria en Derechos Humanos y otra en Administración Publica | Columnista de Excélsior.

D

urante siglos, los océanos han sido una fuente inagotable de alimento, comercio y desarrollo para la humanidad. Sin embargo, detrás de la inmensidad azul que cubre más de 70% de la superficie del planeta, se desarrolla una actividad que amenaza la sostenibilidad de los recursos marinos, debilita la economía de numerosas naciones y pone en riesgo la seguridad alimentaria de millones de personas: la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) identifica a ésta como una de las principales amenazas para la conservación de los ecosistemas marinos. Actividades pesqueras realizadas al margen de la ley, sin reportar capturas a las autoridades competentes o fuera de los mecanismos internacionales de regulación, al continuar con la extracción de riqueza marina sin respetar reglas, cuotas, temporadas ni criterios de sustentabilidad.

Las consecuencias son profundas, la pesca ilegal contribuye a la sobreexplotación de especies

comerciales y acelera el deterioro de ecosistemas completos. Cuando las capturas exceden la capacidad natural de recuperación de las poblaciones marinas, se rompe un delicado equilibrio ecológico construido durante siglos. Algunas especies disminuyen drásticamente, mientras otras alteran sus patrones de comportamiento, afectando cadenas alimenticias enteras.

También existe una dimensión

económica de enormes proporciones. Los pescadores y empresas que cumplen con las regulaciones nacionales e internacionales invierten recursos en permisos, monitoreo, inspecciones, tecnología de localización y sistemas de trazabilidad. Quienes operan ilegalmente evaden estos costos y obtienen ventajas competitivas indebidas, inundando los mercados con productos de origen incierto y afectando a quienes desarrollan una actividad responsable.

Diversos organismos internacionales estiman que las pérdidas económicas derivadas de la pesca ilegal anualmente son escandalosas. Estos recursos dejan de ingresar a las economías nacionales, reducen la recaudación fiscal y limitan la capacidad de los gobiernos para invertir en programas de conservación, investigación científica y desarrollo comunitario.

Millones de familias alrededor del mundo dependen de la pesca para su subsistencia. En numerosas regiones costeras, especialmente en países en desarrollo, el pescado constituye la principal fuente de proteína animal. Cuando las poblaciones marinas son explotadas de manera indiscriminada, disminuye la disponibilidad de alimentos y se compromete el bienestar de comunidades enteras.

La comunidad internacional ha impulsado diversas estrategias para enfrentar el problema. Una de las más relevantes es el Acuerdo sobre Medidas del Estado Rector del Puerto, promovido por la FAO, cuyo propósito es impedir que embarcaciones involucradas en actividades

ilegales puedan desembarcar y comercializar sus capturas. A ello se suman sistemas de monitoreo satelital, mecanismos de trazabilidad y mayores niveles de cooperación entre Estados.

Los desafíos siguen siendo considerables. La inmensidad de las zonas marítimas, la sofisticación de las redes criminales y las diferencias regulatorias entre países dificultan la vigilancia efectiva. En muchos casos, las embarcaciones cambian

de bandera, modifican registros o utilizan complejas estructuras empresariales para ocultar su verdadera identidad y evadir controles.

La lucha contra la pesca ilegal exige una visión integral. No basta con sancionar a quienes infringen la ley; también es necesario fortalecer la gobernanza internacional de los océanos, promover el consumo responsable y generar mecanismos de transparencia que permitan conocer el origen de los productos

que llegan a nuestras mesas.

Los océanos representan uno de los patrimonios más valiosos de la humanidad. Protegerlos implica comprender que sus recursos no son infinitos y su deterioro, constituye una amenaza directa contra la sostenibilidad, la economía y la seguridad alimentaria global. ¿O no, estimado lector? https://www.excelsior.com.mx/ opinion/juan-carlos-sanchez-magallan/pesca-ilegal

Cobra vigencia estudio de tres científicos mexicanos sobre la pesca ilegal; Andrés M. Cisneros-Montemayor, uno de ellos, es becado por la fundación internacional Pew • No todas las capturas pesqueras son reportadas; pueden ser ilegales, de especies no reguladas o simplemente no estar monitoreadas debido a barreras logísticas.

• En México, lo propician una costa extensa y de difícil acceso, pesquerías de acceso prácticamente libre, malas prácticas administrativas y corrupción generalizada en el sector.

E

Andrés M. Cisneros-Montemayor

• Pudiera ser que desde principios del siglo pasado se hayan fomentado estas condiciones por políticas gubernamentales para aumentar las capturas y el empleo.

• Ahora resulta evidente la necesidad de un cambio n n los últimos años ha fundamental de estrategia: pasar de la mera expancobrado gran relevancia sión del esfuerzo pesquero a la sostenibilidad ecológiel tema de la pesca ilegal, ca y económica. no reportada y no regulada (INDNR) en México.

• Entre 1950 y 2010, las capturas totales fueron casi el Aunque muchos lo perciben como doble de las registradas en los informes oficiales. un problema reciente, existen evidencias históricas de capturas no documentadas. Para no ir más lejos, desde hace poco más de una década, este fenómeno está documentado de manera rigurosa por los investigadores Andrés M. Cisneros-Montemayor, Miguel A. Cisneros-Mata, Sarah Harper y Daniel Pauly en su artículo científico publicado en 2013: “Extent and implications of IUU catch in Mexico’s marine fisheries” (Alcance e implicaciones de la captura INDNR en las pesquerías marinas de México), editado por Elsevier (Marine Policy, 2013). Los autores realizaron el estudio desde distintas instituciones:

• Pudiera interpretarse esto como una crítica al statu quo gubernamental, pero no es el único responsable según el estudio; es un llamado a los diversos sectores que contribuyen a la falta de control.

• Andrés M. Cisneros-Montemayor desde la Unidad de Investigación en Economía Pesquera, Fisheries Centre, Universidad de Columbia Británica (Vancouver, Canadá).

• Miguel A. Cisneros-Mata desde el Centro Regional de Investigación Pesquera, Instituto Nacional de Pesca (Guaymas, Sonora, México).

• Sarah Harper y Daniel Pauly desde el mismo Fisheries Centre de la Universidad de Columbia Británica.

En el artículo afirman (traducción y adaptación del texto original) que: “Es bien sabido que no todas las capturas pesqueras son reportadas o registradas adecuadamente por las agencias gubernamentales o no gubernamentales. Estas capturas no reportadas pueden ser ilegales, de especies no reguladas o simplemente no estar monitoreadas debido a barreras logísticas.

En México, estas barreras incluyen una costa extensa y de difícil acceso, pesquerías de acceso prácticamente libre, malas prácticas administrativas y corrupción generalizada en el sector pesquero. Es probable que estas condiciones se hayan fomentado a principios del siglo pasado mediante políticas gubernamentales exitosas orientadas a aumentar las capturas, el empleo y el crecimiento económico.

Muchos años después, ante la disminución de las poblaciones de peces y los consecuentes beneficios económicos —sobre todo a nivel local—, resulta evidente la necesidad de un cambio fundamental de estrategia: pasar de la mera expansión del esfuerzo pesquero a la sostenibilidad ecológica y económica.

Un paso importante en este sentido es realizar un análisis cuantitativo de las capturas pesqueras marinas totales de México durante el

último medio siglo. Los resultados sugieren que, entre 1950 y 2010, las capturas totales fueron casi el doble de las registradas en los informes oficiales, con un promedio anual de 1.5 millones de toneladas (t) frente a las 796 mil t de las estadísticas oficiales. En el último año analizado (2010), las capturas oficiales fueron de 1.5 millones de t, mientras que las estimadas alcanzaron los 2.2 millones de t.

Si bien estos resultados pueden interpretarse como una crítica al statu quo gubernamental, el estudio no señala a un único responsable, sino que hace un llamado a los diversos sectores de la sociedad que contribuyen a la falta de control.”

Interpretación actualizada (14 años después): El estudio de 2013 sigue siendo una referencia clave porque reveló la magnitud histórica del subregistro. Sin embargo, no es posible

afirmar que no ha habido ningún avance. En las últimas dos décadas se han implementado mejoras como mayor monitoreo satelital, programas de trazabilidad, fortalecimiento de algunas cooperativas y mayor participación de la sociedad civil.

Aun así, el problema persiste en grados variables. Según datos oficiales recientes de CONAPESCA, la producción total pesquera y acuícola de México se ha mantenido en torno a los 1.9 – 2.0 millones de toneladas anuales (2023-2024), con la pesca de captura marina aportando aproximadamente 1.7 – 1.8 millones de toneladas y el resto por acuacultura. Esto sugiere una relativa estabilización en los volúmenes reportados, aunque el subregistro (especialmente en pesquerías artesanales y de pequeña escala) probablemente continúa, como señalan diversos estudios posteriores.

Pew concede becas a siete científicos que promueven la conservación marina Como un reconocimiento al esfuerzo de Andrés M. Cisneros-Montemayor, uno de los autores del artículo que antecede, fue considerado entre un grupo de Investigadores destacados que se unen a la prestigiosa comunidad mundial de becarios, patrocinada en este caso por la fundación The Pew Charitable Trusts.

Esta fundación anunció recientemente (en marzo de este año) que siete becarios -ente ellos Andrés M. Cisneros-Montemayor-, ubicados en Australia, Estados Unidos, Canadá, Japón y Tailandia, recibirán subvenciones por $150.000 dólares a lo largo de tres años para llevar a cabo investigaciones centradas en la conservación y destinadas a fortalecer la salud de los océanos y las comunidades que dependen de ellos.

Detalla la fundación que el trabajo de los seleccionados incluye rastrear la pesca ilegal y no declarada con técnicas genéticas avanzadas, mejorar la restauración de arrecifes en el Sudeste Asiático, cartografiar los bosques de algas kelp resistentes al clima, probar incentivos locales para la conservación marina, replantear la gobernanza pesquera en Asia Oriental, analizar el impacto de los florecimientos de algas nocivas y desarrollar tecnología de código abierto para clasificar la contaminación por nanoplásticos.

Esos temas son de gran relevancia porque el océano mundial se enfrenta a grandes amenazas: desde la pesca ilegal hasta la desaparición de los hábitats costeros y la contaminación por plásticos. Por ello la fundación decidió becar al grupo de científicos que trabajará para cerrar las brechas

de conocimiento que impiden la protección eficaz de los océanos.

El grupo de becarios de este año también incluye al primer beneficiario de la beca Pew-Gerstner de investigación sobre plásticos oceánicos, que apoya la investigación sobre soluciones a la contaminación marina por plásticos; y al segundo beneficiario de la beca Pew-Hoover de ciencias marinas y biomédicas, que fomenta la investigación innovadora en la intersección de ambos campos.

“Estos becarios están afrontando algunos de los desafíos más difíciles del océano con creatividad y mucha dedicación”, declaró Leo Curran, di-

Andrés M. Cisneros-Montemayor

rector de proyectos del programa de becarios en conservación marina de Pew. “Su trabajo demuestra lo que es posible cuando la ciencia, la tecnología y las comunidades se unen para proteger nuestros mares”.

Los becarios de 2026 se unen a una distinguida comunidad de más de 200 exalumnos becarios en conservación marina de Pew dedicados al avance de las ciencias oceánicas y al fomento del uso sostenible de los recursos marinos. El Programa de becarios en conservación marina de Pew brinda apoyo a científicos con cierta experiencia y otros expertos seleccionados por un panel internacional de líderes especializados en ciencia y conservación marinas. Los exalumnos forman una comunidad activa que fomenta la colaboración y el intercambio de conocimientos en todo el mundo.

“Lo que más me entusiasma es

ver cómo estos científicos ponen en práctica sus ideas”, afirma Angela Bednarek, directora de avance científico de Pew. “Están explorando nuevos enfoques, probando herramientas innovadoras y colaborando estrechamente con las comunidades y los responsables políticos, dando vida a la investigación de maneras que podrían moldear la forma en que cuidamos los océanos”.

Los becarios de 2026 son los siguientes:

Suchana Apple Chavanich, Ph.D,

Universidad de Chulalongkorn, Tailandia Suchana Apple Chavanich desarrollará y aplicará métodos innovadores para avanzar en la restauración de arrecifes en el Sudeste Asiático, una región con una de las diversidades de corales más ricas del mundo. Chavanich trabajará en Tailandia y perfeccionará técnicas de producción de nuevos corales mediante propagación sexual y almacenamiento de esperma y óvulos de coral congelados, métodos críticos para preservar la salud genética de las poblaciones restauradas.

Andrés Cisneros-Montemayor, Ph.D.

Universidad Simon Fraser, Canadá Andrés Cisneros-Montemayor desarrollará un marco reproducible para identificar las conexiones sociales que conforman los mercados en la economía oceánica, facilitando el diseño y la aplicación de incentivos a escala local para la conservación.

Trabajando con tres comunidades pesqueras en Sonora, México, Cisneros-Montemayor implementará este marco, realizando entrevistas de campo y talleres de participación comunitaria para esquematizar y comprender las interacciones en

Andrés Cisneros-Montemayor, Ph.D. es profesor asociado de la Simon Fraser University; Subdirector de Ocean Nexus y entre sus intereses destaca la “Economía Azul” y “Equidad Social”

capas que influyen en la toma de decisiones económicas.

Win Cowger, Ph.D.

Becario de Pew-Gerstner para la investigación sobre plásticos oceánicos Instituto Moore para la Investigación de la Contaminación Plástica, Estados Unidos Win Cowger mejorará las capacidades de Open Specy, una herramienta de código abierto que desarrolló para ayudar a investigadores de todo el mundo a clasificar y analizar distintos tipos de contaminación plástica. Creará una biblioteca de referencia sólida y desarrollará nuevos algoritmos para mejorar la identificación de nanoplásticos, pequeños microplásticos y lixiviados plásticos en el medio marino.

Nur Arafeh-Dalmau, Ph.D.

Universidad de Queensland, Australia Nur Arafeh-Dalmau colaborará con socios en California, México,

Perú y Argentina para identificar y cartografiar ecosistemas de bosques de algas kelp resistentes. Mediante el uso de imágenes de satélite, estudios ecológicos y ADN ambiental, Arafeh-Dalmau analizará los patrones de biodiversidad en los bosques de macroalgas resistentes y pondrá a prueba su resistencia a las olas de calor marinas.

Matthew Gribble, Ph.D.

Becario de Pew-Hoover en ciencias marinas y biomédicas Universidad de California, San Francisco, Estados Unidos Matthew Gribble aplicará una técnica estadística avanzada denominada modelo oculto de Markov para comprender mejor la dinámica de las floraciones de algas productoras de toxinas. Su trabajo se centrará en el sureste de Alaska, donde las comunidades nativas se han visto afectadas de manera reiterada por la proliferación de algas nocivas, y en Andalucía (España). Gribble determinará la frecuencia con la que

las zonas han estado expuestas a la proliferación de algas en el pasado, lo que permitirá comprender mejor los efectos sobre la salud de la exposición a toxinas de algas nocivas.

Shaili Johri, Ph.D.

Universidad de Stanford, Estados Unidos Shaili Johri utilizará herramientas genéticas avanzadas para reforzar la trazabilidad de los productos del mar y combatir la pesca ilegal. Mediante el análisis de las diferencias a pequeña escala en el ADN de cada animal, su investigación ayudará a determinar el origen geográfico de las especies comercializadas. Centrándose en los tiburones de arrecife, Johri desarrollará métodos de identificación genética y visual de bajo costo, rápidos y precisos, para identificar focos de pesca de tiburones en todo el Océano Índico Occidental y detectar casos de pesca ilegal.

Namhee Kwon, Ph.D.

Universidad de Kansai, Japón Namhee Kwon analizará la eficacia y las limitaciones de los acuerdos existentes en relación con la gestión de las poblaciones de peces compartidas, con el objetivo de identificar reformas institucionales y jurídicas que sean viables a nivel político y sostenibles a nivel ecológico. Centrándose en los acuerdos entre Corea del Sur, Japón y China, Kwon examinará la arquitectura jurídica de cada acuerdo, las obligaciones derivadas de la Convención de las Naciones Unidas sobre el Derecho del Mar y la aplicación de estos acuerdos dentro del sistema nacional de cada país. https://www.pew.org/es/about/ news-room/press-releases-and-statements/2026/03/11/pew-awards-fellowships-to-seven-scientists-advancing-marine-conservation

Semblanza del Dr. (Ph.D.) Andrés Cisneros-Montemayor • Andrés Cisneros-Montemayor trabajará con tres comunidades pesqueras en Sonora • Desarrollará un marco reproducible para identificar las conexiones sociales que dan forma a los mercados en la economía de los océanos.

• Cómo los incentivos económicos pueden beneficiar a las comunidades y a la conservación marina, desde la visión de la fundación “The Pew Charitable Trusts”.

Andrés Cisneros-Montemayor desarrollará un marco reproducible para identificar las conexiones sociales que dan forma a los mercados en la economía de los océanos, facilitando el diseño y la aplicación de incentivos a escala local para la conservación. Trabajará con tres comunidades pesqueras en Sonora, México, y aplicará este marco, realizando entrevistas de campo y talleres de participación comunitaria para cartografiar y comprender las interacciones estratificadas que influyen en la toma de decisiones económicas. Sobre la base de estos conocimientos, Cisneros-Montema-

yor colaborará con los miembros de la comunidad y otras partes interesadas para diseñar acciones y políticas que puedan canalizar de manera más eficaz los ingresos de las iniciativas de conservación hacia las comunidades y las personas que las llevan a cabo.

Los incentivos basados en el mercado, que pretenden cambiar el comportamiento a través de costos económicos, han demostrado a menudo su ineficacia para promover la conservación marina, sobre todo en las pesquerías de pequeña escala.

Si bien estos enfoques lograron ser exitosos en algunos contextos, a menudo enfrentan dificultades o se abandonan con el tiempo. Las complejas dinámicas sociales y económicas y las desigualdades arraigadas pueden dificultar que los beneficios financieros de las acciones de conservación, como la adopción de nuevos métodos o artes de pesca, lleguen sistemáticamente a los beneficiarios previstos, es decir, los pescadores de pequeña escala y las comunidades costeras que las llevan a cabo. Sin embargo, el creciente interés mundial por desarrollar los recursos oceánicos para promover el crecimiento económico ofrece la oportunidad de replantear y revitalizar las estrategias basadas en incentivos en las pesquerías costeras.

Pescadores “independientes de origen mayo” del municipio de Huatabampo, Sonora. Foto El Imparcial

La pesca en medios de comunicación

Aumentan a 51 los motores fuera de borda para pescadores del Golfo de Santa Clara, Sonora Por Víctor Cubillas | Tribuna de San Luis

E

l l Gobierno del Estado aumentará la cantidad de motores fuera de borda destinados a los pescadores del Golfo de Santa Clara, de los 32 que se aprobaron originalmente, serán 19 más que serán entregados en los siguientes días.

El líder cooperativista Carlos Tirado Pineda, informó que el Gobierno del Estado ha aprobado más cartas de asignación para que más pescadores tengan motores nuevos para el poblado pesquero.

“Originalmente, fueron 32 motores los que se aprobaron para su entrega

en el Golfo, pero, serán 19 más los que se van a entregar, pero, además, existe la posibilidad de que esa cantidad aumente, si se encuentran los recursos necesarios para la adquisición de esos motores”.

Agregó que esto es debido a que entraron más solicitudes de pescadores, quienes están en busca de un motor nuevo que les permita realizar su trabajo con mayor eficiencia, por eso, el gobernador habló de esa posibilidad.

Dijo que tuvo la oportunidad de hablar con el mandatario recientemente, en la gira de Puerto Peñasco, por lo que se espera que todas las solicitudes del Golfo de Santa Clara tengan la posibilidad de acceder a motores nuevo y de alta eficiencia, pero eso dependerá de la cantidad de recursos con que se cuente para respaldar el programa.

Expresó que ya hay pescadores que recibieron su carta-compromiso, el siguiente paso es que la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (Sagharpa) realice el pago a los proveedores, el Ayuntamiento aporte el 40% de los recursos, y una vez que se haga, se firmará el convenio con los beneficiarios y al final, se entregarán los motores. https://oem.com.mx/tribunadesanluis/local/aumentan-a-51-los-motores-fuera-de-borda-para-pescadores-del-golfo-de-santa-clara-30705509?fbclid=IwY2xjawSxvdBleHRuA2FlbQIxMABicmlkETF6TGlNUm9vcnFITXQ5TnA2c3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHu8ttaOMVHNIs_-ziuOeUIpXxsJK2loSnUcAe4rR4aXr-dFvvAt4ED0js80w_ aem_RG9lIGr0herD49RCMiiyMg

Pescadores del Golfo de Santa Clara, serán beneficiados motores para embarcaciones pequeñas, por parte del gobierno deñ estado, / Foto: Víctor Félix / Tribuna de San Luis

Colaboración entre comunidades, científicos y organizaciones, vital para la protección del patrimonio natural: CEDO Intercultural

L

a Dirección Ejecutiva del Centro Intercultural de Estudios de Desiertos y Océanos (CEDO Intercultural), a cargo de la Dra. Nélida Barajas Acosta, estableció su convicción de que “cuando las comunidades participan activamente en la observación y registro de especies y ecosistemas, se genera información valiosa que fortalece la toma de decisiones y contribuye a la protección del patrimonio natural que compartimos”.

Agregó que en este pronunciamiento compartido en Pronatura Noroeste y CEDO Intercultural, -”creemos que la conservación es más efectiva cuando se construye desde el conocimiento local, la participación ciudadana y la colaboración entre comunidades, científicos y organizaciones, pues cada observación cuenta.

Cada dato suma. Cada persona puede convertirse en un agente de cambio para el futuro de nuestros mares, desiertos y costas, ya que juntos fortalecemos la ciencia ciudadana y el cuidado de la biodiversidad”.

CEDO Intercultural es una organización sin fines de lucro enfocada en la conservación ambiental y el desarrollo comunitario en el Norte del Golfo de California y el Desierto de Altar. Tienen su sede principal en Puerto Peñasco, Sonora, y operan en la región; su estructura cupular incluye un Consejo Directivo y un equipo de vocales, con enfoque en educación ambiental, desarrollo, difusión y seguimiento, que trabajan de forma coordinada para el monitoreo comunitario por la conservación de la biodiversidad.

En ese contexto, la organización presentó recientemente un balance de las acciones del Comité de Vigilantes Ambientales durante un año, realizadas “gracias al esfuerzo conjunto de la mesa directiva y de los primeros respondientes de los Desarrollos Inmobiliarios: Hotel Peñasco del Sol, Las Palomas Beach & Golf Resort, Playa Bonita Resort, Bella Sirena Resorts, Sonoran Sun Resort, Sonoran Sky, Sonoran Sea Resort, Esmeralda Beach Resort e Islas del Mar y Gobierno de

Puerto Peñasco, lo que ha permitido lograr grandes avances en la conservación de nuestra biodiversidad”.

La mesa directiva se reunió el reciente 29 de mayo para definir los protocolos de atención y el fortalecimiento de la red de varamientos.

Anunció que posteriormente, se iniciarán las capacitaciones directamente en las instalaciones de los hoteles correspondientes.

Finalmente expuso que su impacto en el último año (febrero 2025 - febrero 2026), a través de vigilancia permanente, rondas sistemáticas y atención oportuna de denuncias, se logró consolidar ocho capacitaciones clave en el Marco Legal bajo las normas NOM-162-SEMARNAT-2012 (Tortugas marinas) y NOM-059-SEMARNAT-2000 (Mamíferos marinos); Implementación de los protocolos de la Red de Varamientos de Mamíferos Marinos de Sonora y formatos oficiales de PROFEPA, Atención a 125 varamientos y monitoreo de 8 anidaciones (tanto in situ como ex situ).

Dirigentes de Comepesca, Santomar® y otros, se reúnen con los titulares de Conapesca e IMIPAS

L

a colaboración entre gobierno, ciencia y sector productivo es fundamental para construir un futuro más sostenible para la pesca y la acuacultura en México, señaló la presidenta del Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas (COMEPESCA), Citlali Gómez Lepe, en reunión de trabajo con el Comisionado Nacional de la Conapesca, Rigoberto Salgado Vázqauez y la titular del IMIPAS, María José Espinosa Romero, en la que estuvo también presente el director ejecutivo de la empresa acuícola Santomar, Pablo Konietzko, entre otras personas.

El encuentro fue “para dar seguimiento a acciones conjuntas para promover la sustentabilidad de nuestros recursos y fortalecer la competitividad del sector. Gobierno de México, investigación y sector productivo trabajando en equipo por el bienestar de las familias mexicanas dedicadas a la pesca y la acuacultura”, informó

el Comisionado Rigoberto Salgado.

Al término, Citlali agradeció a los dirigentes de Conapesca e IMIPAS por la oportunidad “en la que dimos seguimiento a acciones conjuntas orientadas a fortalecer la sostenibilidad, la competitividad y el consumo de pescados y mariscos mexicanos”, dijo.

Agregó la presidenta de Comepesca que “estos espacios de diálogo permiten avanzar en iniciativas estratégicas para el sector, impulsando normas como la trazabilidad, la promoción del consumo responsable, el fortalecimiento de las cadenas de valor y la difusión de buenas prácticas que contribuyen al aprovechamiento sostenible de nuestros recursos pesqueros y acuícolas”.

Finalmente garantizó su compromiso de seguir trabajando de manera coordinada para acercar más alimentos azules mexicanos a las mesas de nuestro país.

Comepesca es una asociación ci-

vil mexicana sin fines de lucro que agrupa a productores, pescadores, comercializadores y expertos con dos objetivos principales: 1.- Promover el consumo e Incrementar la ingesta de pescados y mariscos nacionales entre la población mexicana y 2.- a través de Pesca con Futuro, impulsar prácticas de pesca y acuacultura que sean sostenibles, trazables (que se pueda conocer su origen exacto) y socialmente Esta asociación civil con más de veinte años de experiencia promoviendo colaboración en el sector pesquero y acuícola de México, tiene como misión fortalecer la producción nacional y promover el consumo responsable de pescados y mariscos mexicanos, impulsando prácticas sostenibles, trazables y socialmente justas. Su visión es consolidarnos como el referente nacional de la economía azul, uniendo a productores, empresas, chefs, científicos y aliados en torno al futuro de nuestras aguas y al bienestar de quienes viven de ellas.

Aplicarán 6.2 mdp para fortalecer la sanidad acuícola en BCS

Información y fotografía, de Elías Medina

C

on acciones de vigilancia epidemiológica e inocuidad acuícola y pesquera, Baja California Sur fortalecerá durante 2026 la sanidad acuícola en beneficio de productores de la entidad, informó el titular de la Secretaría de Pesca, Acuacultura y Desarrollo Agropecuario (SEPADA), José Alfredo Bermúdez Beltrán.

Precisó que estas tareas contarán con una inversión conjunta de 6.2 millones de pesos por parte de los gobiernos federal y estatal, recursos que se distribuyen entre las campañas de moluscos bivalvos, crustáceos, moluscos y peces anfibios, las cuales están a cargo del Comité Estatal de Sanidad Acuícola.

Estos trabajos benefician directamente al fortalecimiento de la cadena productiva del ostión,

• Se beneficia directamente al fortalecimiento de la cadena productiva del ostión, uno de los cultivos acuícolas más destacados, con una producción anual de 2 mil 500 toneladas y que genera empleo para más de 600 productores integrados en 132 cooperativas, de las cuales el 40 por ciento de sus integrantes son mujeres. uno de los cultivos acuícolas más destacados a nivel nacional, con una producción anual de 2 mil 500 toneladas. Esta actividad genera empleo para más de 600 productores integrados en 132 cooperativas, de las cuales el 40 por ciento de sus integrantes son mujeres.

El Comité Estatal de Sanidad Acuícola realiza su labor principalmente en los ranchos acuícolas ubicados desde Bahía Magdalena, municipio de Comondú, hasta la Zona Pacífico Norte, en

Mulegé, contribuyendo a reforzar la calidad del producto para su comercialización en los mercados nacional e internacional.

Finalmente, Bermúdez Beltrán comentó que se continuará reforzando la labor a través de este organismo y se mantendrán los recorridos en la entidad mediante la Subsecretaría de Pesca y Acuacultura Sustentable, a fin de implementar estrategias que continúen consolidando la transformación en el sector pesquero y acuícola.

Convoca SEPADA a integrarse al seguro de vida pesquero y acuícola

L

a Secretaría de Pesca, Acuacultura y Desarrollo Agropecuario (SEPADA) del gobierno de Baja California Sur, emitió la convocatoria del Seguro de Vida Pesquero y Acuícola 2026, un esquema dirigido a pescadores, buzos y acuicultores de Baja California Sur que busca brindar respaldo económico ante situaciones de fallecimiento o invalidez permanente, informó el titular de la dependencia, José Alfredo Bermúdez Beltrán.

El secretario indicó que el seguro está diseñado para proteger la economía de las familias que dependen de estas actividades productivas, mediante apoyos que contribuyan a atender las consecuencias económicas derivadas de la pérdida o incapacidad definitiva de quien genera el sustento del

hogar.

En este sentido, mencionó que para el presente ejercicio se dispone de una inversión de 3 millones de pesos. El beneficio contempla una indemnización de 100 mil pesos para los beneficiarios en caso de fallecimiento de la persona inscrita y de 50 mil pesos cuando se trate de invalidez definitiva.

Podrán participar pescadores, buzos y acuicultores que desarrollen de manera directa actividades pesqueras o acuícolas en la entidad y que cuenten con permisos o concesiones vigentes para pesca comercial, pesca de fomento o acuicultura, según corresponda, añadió.

Entre los documentos requeridos se encuentran identificación oficial vigente, CURP, acta de nacimiento, certificado médico, permi-

so o concesión correspondiente, constancia de situación fiscal de la unidad económica y solicitud única debidamente requisitada. En el caso de personas morales, también deberá presentarse el acta de asamblea con los cuadros directivos vigentes.

Bermúdez Beltrán reiteró que el Gobierno del Estado mantiene su compromiso de fortalecer el bienestar de las comunidades pesqueras y acuícolas sudcalifornianas mediante acciones que contribuyan a brindar mayor certidumbre a las familias del sector.

Asimismo, dio a conocer que la Subsecretaría de Pesca y Acuacultura Sustentable realizará recorridos por las distintas zonas productivas de la entidad para facilitar el registro de las y los interesados en este beneficio.

Entrega FONMAR radar y equipamiento en el Golfo de Ulloa, Baja California Sur; fortalece la capacidad productiva y la seguridad

C

on el objetivo de fortalecer la vigilancia pesquera en el Golfo de Ulloa, el director del Fondo para la Protección de los Recursos Marinos, Lic. Martin Inzunza Tamayo, sostuvo una reunión con integrantes de la Sociedad Cooperativa de Producción Pesquera Puerto Chale SCL, donde se revisó el funcionamiento de un sistema de radar instalado en Las Barrancas, el cual facilita el monitoreo de la zona.

Durante el encuentro, se constató que dicho equipo se encuentra bajo resguardo de la Sociedad Cooperativa de Producción Pesquera Puerto Chale SCL, lo que permite reforzar las acciones de vigilancia y protección en áreas de aprovechamiento pesquero, así como apoyar en la ubicación de embarcaciones durante labores de vigilancia o rescate.

El sistema de vigilancia y monitoreo remoto cuenta con radares de alto alcance de hasta 72 millas náuticas, cámara RGB y visión nocturna de alto alcance, lo que permite ubicar objetivos y embarcaciones, incluso pequeñas de 22 pies, además de dar seguimiento en tiempo real

y establecer celdas perimetrales para la protección de las zonas pesqueras.

Dicha reunión contó con la presencia de Florencio Aguilar Liera, presidente de administración de la cooperativa; Santiago Villa, secretario; Tomás Camacho Bareño, vocal de finanzas; César Macxuel Higuera, presidente de vigilancia; Juan Ángel Higuera Meza, coordinador de vigilancia; Tomás Camacho Álvarez, socio pescador; así como Mayra Mayoral, delegada de la comunidad de Las Barrancas.

Por parte de FONMAR asistieron el Ing. Hugo de Jesús, encargado de sistemas; Fernando Romero Romero, coordinador de inspección y vigilancia en el municipio de Comondú; y Adán Arce Camacho, asesor pesquero en la coordinación de Comondú.

Con estas acciones, el Gobierno del Estado que encabeza el profesor Víctor Manuel Castro Cosío, a través de FONMAR, fortalece el trabajo coordinado con el sector pesquero, impulsando herramientas que contribuyen al cuidado, vigilancia y aprovechamiento responsable de los recursos marinos de Baja California Sur.

Tomás Camacho Bareño, vocal de finanzas de la Sociedad Cooperativa de Producción Pesquera Puerto Chale SCL, a nombre de los pescadores del Golfo de Ulloa, extendió su agradecimiento al Gobierno del Estado de Baja California Sur, así como al Fondo para la Protección de los Recursos Marinos (FONMAR), por la entrega y equipamiento de este nuevo radar. ​“Este esfuerzo conjunto - dijo-, representa un avance histórico para nuestra región. No solo fortalece la capacidad productiva de nuestros compañeros del mar, sino que se traduce directamente en mayor seguridad, certidumbre y salvaguarda de la vida humana durante las jornadas en el Golfo de Ulloa”.

La pesca en medios de comunicación

Sardina: el motor silencioso de la economía pesquera de Sonora: Célida López Cárdenas

L

a industria sardinera se consolida como uno de los pilares fundamentales de la economía pesquera en Sonora, según destacó la titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura (Sagarhpa), Celida López Cárdenas (Celida López), durante una visita a la planta procesadora Propeguay

en Guaymas. 🐟📊 Acompañada por la subsecretaria de Pesca y Acuacultura, Desdémona Cota Valenzuela, y por el empresario Jesús Antonio de la Llata Quibrera, la funcionaria recorrió las instalaciones para conocer los procesos de recepción, transformación y comercialización de la especie.

Sonora mantiene su liderazgo como principal estado pesquero de México por más de dos décadas. La sardina es actualmente la pesquería más importante del

país por volumen de captura, y la entidad aporta cerca de la mitad de la producción nacional.

Solo en 2025, la oficina pesquera de Guaymas registró 353 mil 287 toneladas de peso vivo, con un valor económico superior a los 2 mil millones de pesos, consolidando al puerto como el principal centro pesquero de la entidad.

“Guaymas no solo captura recursos marinos; los transforma en industria, empleo y bienestar”, subrayó la secretaria.

Presenta Laboratorio Nacional de Resiliencia Costera (LANRESC) de la UNAM diagnóstico socioambiental de cinco estados costeros del Golfo de México

C

d.Mx. Jun 8, 2026.- El Laboratorio Nacional de Resiliencia Costera (LANRESC) presentó el diagnóstico socioambiental de cinco estados costeros mediante herramientas participativas entre científicos, autoridades y comunidades locales.

Tras evaluar Yucatán, Tamaulipas, Veracruz, Tabasco y Campeche, especialistas preparan la primera Tarjeta de Reporte Integral para visibilizar los retos socioambientales del Golfo de México.

• Científicos, autoridades y comunidades locales evaluaron los litorales de Yucatán, Tamaulipas, Veracruz, Tabasco y Campeche; preparan la primera Tarjeta de Reporte Integral para visibilizar los retos que existen en esas zonas • El proyecto tuvo el respaldo de la UNAM, ONU y Semarnat Para comprender a fondo la situación socioambiental del Golfo de México, el LANRESC presentó cinco Tarjetas de Reporte del Golfo de México en el Instituto de Investigaciones Económicas (IIEc). Estos documentos

analizan la situación de estos estados costeros de la República mexicana.

El proyecto fue desarrollado por el propio LANRESC con el apoyo del Fondo del Medio Ambiente (GEF), el respaldo de la ONU, la Secretaría de

Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) y la UNAM. Con el objetivo de capturar la complejidad de estos sistemas costeros, se llevó a cabo un esfuerzo masivo que logró la interacción con 1,139 actores clave provenientes de 279 instituciones.

Además, se visitaron 56 comunidades locales. Este trabajo de campo permitió identificar 215 indicadores y acciones concretas orientadas a la conservación de los sistemas marino-costeros y al impulso del bienestar social. Todo esto bajo la premisa de incentivar la multidisciplina y transdisciplina para consolidar una visión común.

Sophie Avila, directora del IIEc, destacó que la creación de las Tarjetas siguieron un proceso altamente participativo, fundamentado en una metodología mixta, la cual combinó talleres y reuniones de trabajo –tanto presenciales como a distancia– con una extensa fase de campo junto a actores locales.

Cada Tarjeta fue diseñada para reflejar la realidad de su propio territorio y contexto específico. Su contenido abarca aspectos como la importancia de la zona, su regionalización y datos estadísticos de la costa.

Asimismo, subrayan la premisa de que “todo está conectado” entre el ser humano y la naturaleza, concluyendo con resultados claros y recomendaciones.

Es importante señalar que, a partir del desarrollo de estas cinco tarjetas estatales, actualmente se está desarrollando la Tarjeta de Reporte Integral del Golfo de México. Esta iniciativa representa un reto mayúsculo, tanto en términos metodológicos como en el desafío social de integrar y hacer visible la visión de todos los actores involucrados en la región. https://www.gaceta.unam.mx/el-lanresc-presenta-diagnostico-socioambiental-de-5-estados-costeros/

Las Tarjetas de Reporte (TR) son instrumentos informativos breves para evaluar y comunicar de forma concisa el estado de salud actual de un ecosistema. En ellas se contrastan e integran datos de diversos indicadores ambientales, sociales y económicos con el fin de monitorear los cambios.

Implementación del Programa de Acción Estratégico del Gran Ecosistema Marino del Golfo de México” (PAE GdM) es una iniciativa con-

junta entre México (SEMARNAT) y Estados Unidos (NOAA) para proteger y restaurar los valiosos recursos marinos y costeros que compartimos. A través de acciones contra la contaminación, la sobrepesca y la degradación del ecosistema, este esfuerzo binacional mejora la calidad del agua, promueve la pesca sostenible y conserva los hábitats costeros. Este Proyecto es implementado por PNUMA a través de UNOPS, y es financiado por el GEF.

Importancia de la zona marino-costera de Campeche Campeche, con sus 525 km de litoral, alberga un patrimonio natural de gran importancia ecológica, protegido en siete Áreas Naturales Protegidas (ANP), entre las que destacan la Laguna de Términos y Los Petenes. El desarrollo económico se basa en la actividad petrolera, pesquera y turística. Es escenario de una amplia herencia histórica que abarca desde la navegación maya hasta la época virreinal, cuando San Francisco de Campeche se consolidó como principal puerto de la península. Sus características históricas se reflejan en su valor biocultural y en su conectividad con el corredor mesoamericano, elementos fundamentales para la identidad y sostenibilidad regional.

Implementación del Programa de Acción Estratégico del Gran Ecosistema Marino del Golfo de México (PAE GdM) Es una iniciativa entre México, a través de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT), y Estados Unidos, mediante la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica (NOAA*), orientada a proteger y restaurar los recursos marinos y costeros compartidos. Mediante acciones para reducir la contaminación, la sobrepesca y la degradación ecosistémica, este esfuerzo mejora la calidad del agua, fomenta la pesca sostenible y conserva hábitats costeros. El proyecto es implementado por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (UNEP*) a través de la Oficina de las Naciones Unidas de Servicios para Proyectos (UNOPS*) y financiado por el Fondo del Medio Ambiente (GEF*). Por sus siglas en inglés

La costa de Campeche en números

Sólo se considera en este gráfico uno de los parámetros del estudio (vinculado con el sector pesquero) Las Tarjetas completas pueden ser consultadas en línea en lanresc.mx/publicaciones/tarjetas_reporte

Importancia de la zona marino -costera de Yucatán La costa de Yucatán representa un valioso capital natural que brinda servicios ecosistémicos esenciales: protección costera, turismo y pesca comercial y recreativa. Sus manglares, pastos marinos, dunas y arrecifes de coral protegen la biodiversidad y amortiguan los impactos de fenómenos climáticos. Desde la época prehispánica fue un centro de comercio marítimo, con vestigios arqueológicos subacuáticos y localidades coloniales renovadas como el puerto de Sisal. Actualmente, el crecimiento del puerto de Progreso, el aumento poblacional y las actividades humanas generan retos para el manto freático y las ciénegas, pero también oportunidades para fortalecer prácticas sostenibles que armonicen el desarrollo y la conservación costera.

La costa de Yucatán en números

Sólo se considera en estos gráficos dos de los parámetros del estudio (vinculado con el sector pesquero) Las tarjetas completas pueden ser consultadas en línea en lanresc.mx/publicaciones/tarjetas_reporte

como la erosión costera y el desplazamiento de poblaciones vulnerables. La protección y preservación de esta zona es esencial para garantizar medios de vida, seguridad ambiental y desarrollo sostenible en el sureste mexicano.

Importancia de la zona marino-costera de Tabasco La zona costera de Tabasco, con sus 191 km de litoral, concentra el 90% de la pesca estatal y alberga dos Áreas Naturales Protegidas (ANP) formadas por humedales, pantanos y lagunas vitales para la biodiversidad y las comunidades

locales. Además de su riqueza ecológica y turística, es clave en la producción petrolera nacional, posicionándose entre los diez estados con mayor contribución al PIB. Actualmente, enfrenta los impactos del cambio climático,

La costa de Tabasco en números

Sólo se considera en estos gráficos dos de los parámetros del estudio (vinculado con el sector pesquero) Las tarjetas completas pueden ser consultadas en línea en lanresc.mx/publicaciones/tarjetas_reporte

Veracruz posee 745 km de litoral y ocupa el tercer lugar nacional en biodiversidad gracias a

sus ecosistemas marino-costeros, bosques y selvas. Cuenta con más de 30 Áreas Naturales Protegidas

(ANP) federales, estatales y humedales de importancia internacional. Recibe un tercio del agua dulce del país y su economía se basa en el turismo, la agricultura, la ganadería, la explotación de hidrocarburos y la pesca artesanal.

Aunque es vulnerable a fenómenos meteorológicos, erosión y factores antrópicos, también destaca por su diversidad cultural e histórica, conformada por 16 pueblos indígenas, diversas comunidades afromexicanas, y el primer puerto construido en México.

La costa de Veracruz en números

Sólo se considera en estos gráficos dos de los parámetros del estudio (vinculado con el sector pesquero) Las tarjetas completas pueden ser consultadas en línea en lanresc.mx/publicaciones/tarjetas_reporte

Costa de Veracruz, playa de Tuxpan, foto cortesía del Gobierno de Veracruz.png

Pescadores piden incremento del apoyo económico por veda

P

escadores ribereños de diversos municipios del estado acudieron este jueves al Congreso del Estado para solicitar una audiencia con los diputados y plantear el incremento del apoyo económico por Veda y Baja Captura para el ejercicio 2027, al considerar que el sector atraviesa una grave crisis económica, según publicación de Expreso Campeche.

El grupo de pescadores encabezados por el líder pesquero de San Román, José del Carmen Huicab, que llegaron de los municipios de Champotón, Seybaplaya, Villa Madero, San Francisco de Campeche y otros municipios beneficiarios del programa exigieron ser recibidos por el presidente de la Junta de Gobierno y Administración del Congreso, José Antonio Jiménez Gutiérrez, a quien acusaron de retrasar la atención a sus peticiones.

Los pescadores interceptaron al diputado Antonio Jiménez que escucho sus peticiones de los hombres del mar, que solo ha hecho dar vueltas y no tienen una solución a sus problemas que tiene el sector.

Huicab explicó que actualmente los pescadores reciben un apoyo anual de cuatro mil pesos por concepto de Baja Captura, recurso que consideran insuficiente ante el incremento de los costos de operación y la difícil situación económica que enfrenta el sector. Por ello, solicitaron que a partir de 2027 el monto aumente, como mínimo, a siete mil 500 pesos.

“El sector pesquero está pasando por una situación muy complicada; con cuatro mil pesos no alcanza para enfrentar las necesidades de las familias de los pescadores”, expresó el dirigente.

Asimismo, demandaron que Petróleos Mexicanos (Pemex) destine recursos a los pescadores ribere-

ños por las afectaciones que, aseguran, genera la actividad petrolera en las zonas de pesca. Señalaron que, mientras a los armadores de embarcaciones camaroneras se les otorgan alrededor de 38 mil litros de diésel por barco, además de apoyos económicos a fondo perdido, los pescadores ribereños no reciben ningún beneficio.

José Huicab recordó que desde el pasado 2 de junio entregaron formalmente sus solicitudes y pidieron una audiencia con el presidente del Congreso; sin embargo, hasta la fecha no habían recibido respuesta, motivo por el cual decidieron acudir personalmente al recinto legislativo.

Tras su manifestación, los pescadores informaron que lograron el compromiso de ser atendidos el próximo miércoles por la Comisión de Pesca del Congreso del Estado, donde expondrán sus demandas.

Campeche

Nota informativa y foto, cortesía de Expreso Campeche.- https://www.facebook.com/share/p/1JU6MDCr5W/

Ventana al mundo de la pesca “Al Garete“, nuevo libro de Raúl Matías Cereseto, empresario pesquero y escritor de Argentina

También, desde el principio se establece que “su preocupación por conformar prácticas modernas y sostenibles que eviten el agotamiento de los recursos es válida. Nunca es tarde para promover la pesca responsable, y la adopción de prácticas sostenibles, la certificación de sostenibilidad como la mencionada MSC y la transformación hacia un modelo de pesca responsable no son opciones; son imperativos que garantizan la supervivencia económica, laboral y ambiental de la pesca argentina en el cambiante panorama global”.

Y en la Introducción señala que en un mar de desafíos y oportunidades, la industria pesquera ha debido atravesar aguas turbulentas y fecundas a lo largo de los años, forjando historias de éxito y, a veces, dejando a su paso cuestionamientos y lecciones aprendidas.

A

l Garete es el título del nuevo libro que recién acaba de publicar Raúl Matías Cereseto, empresario pesquero y escritor de Argentina, de quien ya hemos hablado en estas páginas de NotiPesca y donde relatamos su anterior libro “De Proa al Sur”. Hoy dirige su texto “Hacia un futuro sostenible” y detalla en su obra los “Fundamentos para una pesquería con decisiones compartidas”.

Editorial Dunken es la casa editora que arropó el trabajo de Raúl Cereseto, quien de entrada lo dedica a sus hijos (Juan Cruz y Nacho) y les dice: -“No hay nada más valioso y sostenible en el sector pesquero que dejar una huella positiva o un legado responsable para las próximas generaciones”.

En el prólogo se señala que “Al Garete” es un viaje a la aventura de conocer en profundidad una industria vital como la pesquera, los eslabones que la sostienen y también los que impiden su pleno desarrollo.

Ventana al mundo de la pesca Con el fin de darle forma a este nuevo libro Cereseto investigó, estudió, se especializó en Pesca y Producción Acuícola en una Facultad de Ciencias, entrevistó a especialistas en puertos, industria naval, turismo y ganadería. Viajó a Malvinas y conoció de primera mano el negocio de la pesca en las islas, la importancia que tiene en su economía y las consecuencias que genera para los armadores.

Son once capítulos del libro; en el primero borda sobre La marea de cambio en la pesca. Adaptarse o perecer es el dilema. La actividad pesquera, aunque arraigada en la tradición, es ya ineludible la adaptación a los cambios tecnológicos y a las demandas de sostenibilidad. La sobrepesca, las normas de calidad internacionales y la degradación ambiental exigen un nuevo paradigma. A pesar de las demandas de pesca sostenible, el sector no ajusta por completo sus prácticas. La resistencia al cambio puede llevar al declive.

El segundo capítulo “Navegando hacia la sostenibilidad”, refiere la importancia de la certificación y el acceso a los mercados internacionales, que son un imperativo para el futuro de la industria pesquera argentina (pero que lo mismo aplica para la industria pesquera mexicana. Nota de la redacción). Y en ese orden de ideas, comenta que el programa de certificación más reconocido es el del Marine Stewardship Council (MSC), aunque existen otras entidades que también otorgan sellos de sustentabilidad de pesquerías.

El capítulo tercero lo nombró “Pescalandia” y confiesa que en particular le gustó mucho ese concepto que desarrolla, por esa empatía que genera ver expuestas las miserias del sector. “Nos quejamos de la sobreexplotación, pero protestamos cuando se toman medidas para proteger las especies. Exigimos multas, pero luchamos por no pagarlas”, expone con franqueza.

Tato Cereseto destina el capítulo cuarto a hablar sobre “el método científico y sus conclusiones, Tejiendo el futuro de la pesca argentina con hilos de conocimiento. Fortalecimiento del manejo ecosistémico” y apunta que la información biológica emerge como una piedra angular para comprender los detalles de las pesquerías y, en parte, de la acuicultura.

Detalla que algunos de los aspectos cruciales pueden definirse como: Identificación de especies, Ciclo de vida, Distribución y abundancia; Sostenibilidad de la pesca, Medición de parámetros de crecimiento y

mortalidad; Predicción del comportamiento y estado de explotación; finalmente, Puntos de referencia biológicos.

En el capítulo cinco Cereseto se enfoca en los Desafíos en la infraestructura portuaria y consorcios; entre la privatización y la modernización estatal. Se requiere una mayor inversión en infraestructura que permita mejorar los accesos, los muelles y las luminarias, entre otras cuestiones, para atraer a más empresas, tanto locales como extranjeras, a establecerse cerca de las terminales y atracaderos, afirma.

Dedica Raúl Ceresto el capítulo 6 a la industria naval argentina como motor de la economía, analizando con amplitud su historia, avances y desafío. Explica que ha sido históricamente un sector estratégico para el país, desempeñando un papel clave en el desarrollo económico y la prosperidad. La construcción y modernización de embarcaciones pesqueras ha sido una fuente importante de empleo, inversión y exportaciones, pero ha sufrido muchos vaivenes que no le han permitido consolidar su importancia a nivel mundial.

La industria naval se divide en dos categorías principales: pesada y liviana.

Ventana al mundo de la pesca cia ambiental y la conservación de los océanos.

“Cuando las personas tienen la oportunidad de sumergirse en las profundidades, se establece una conexión profunda con 149 AVENTURA MARINA la belleza y la fragilidad de los ecosistemas acuáticos, inspiran do un mayor compromiso en la protección de nuestros mares y océanos”, escribe el autor.

El capítulo 9 se titula “Pesca vs ganadería” y habla del dilema alimentario: los desafíos de la era moderna. Establece Cereseto que en Argentina, el campo se ha erigido como el centro de atención, eclipsando a la pesca en términos de importancia. Esto se refleja en la percepción generalizada de que la actividad agropecuaria es más noble y valiosa, a pesar de que la industria pesquera tiene un potencial significativo para el desarrollo económico y social., pero “Si se aprovechara el potencial total de la pesca argentina, podría contribuir significativamente al PBI nacional, pudiendo superar eventualmente las exportaciones ganaderas”, advierte.

El conflicto Malvinas y la pesca ilegal ocupa plas páginas del capitulo 7 en el libro “Al Garete”, con dos temas; 1.- Explorando emociones en el horizonte austral, y 2.-Reflexiones y depredación del Mar Argentino. Concluye que La pesca en las Malvinas es un asunto complejo que abarca aspectos económicos, políticos y ambientales.

Para asegurar un futuro sostenible entre ambas partes, es fundamental dejar planteada la necesidad imperiosa de compartir información y buscar soluciones colaborativas que protejan los océanos y promuevan la coexistencia pacífica. Y para ello, también es fundamental que no miremos hacia otro lado.

Aventura marina es el tema del capítulo 8, que subtitula como “sinergia entre pesca y turismo”, con enfoque en el “turismo marino”, que desempeña un papel esencial tanto en el crecimiento económico, como en la promoción de la concien-

Ventana al mundo de la pesca El descarte, o “Bycatch” puede tener graves consecuencias ambientales. Cuando se capturan especies no objetivo, muchas de ellas mueren o resultan heridas y se devuelven al mar, lo que puede contribuir a la disminución de poblaciones vulnerables y afectar a los ecosistemas marinos. Además, la pesca incidental puede atrapar a especies en peligro de extinción, lo que agrava aún más la situación. Esto puede tener un impacto duradero y sumamente perjudicial en la salud de los océanos y en la sostenibilidad de la pesca a mediano y largo plazo. Y ahí abunda sobre el desperdicio de alimentos mientras la pobreza alcanza importantes porcentajes de la población. Para concluir propone diversas acciones que deben ponerse en práctica para mitigar el impacto del bycatch en la pesca.

Nota de la redacción.- A lo largo de los once capítulos de “Al Garete”, aquí repasados de manera muy superficial, lo que trasciende es que hay muchas similitudes y desde luego algunas diferencias entre la actividad pesquera de Argentina y la de México, que comparten el mismo Continente americano: seguramente en la próxima edición de NotiPesca, Raúl “Tato” Cereseto nos compartirá -para aquellos interesados-, dónde se pueden obtener ejemplares de su muy interesante obra editorial .

Los gremios y la jerarquización por especie es la materia que analiza Raúl Cereseto en el capítulo 10 de su libro. Este capítulo es un viaje en donde propone sumergirse en las aguas desconocidas de un escalafón por especies que promete arrojar luz sobre el equilibrio necesario para preservar el invaluable patrimonio marino.

En el crecimiento exponencial del sector pesquero…

Y finalmente, el capítulo 11 borda sobre “El descarte”.

Refiere que plataforma continental argentina es una de las más extensas del planeta y conforma un gigantesco espacio de unos 990.000 kilómetros cuadrados en el que habitan más de 60 especies de peces, crustáceos y moluscos. Semejante volumen de biomasa animal es el objetivo de una potente flota industrial y también de una extensa comunidad de pescadores artesanales. Sin embargo, la diversidad también presenta un desafío. A medida que los pescadores buscan capturar especies puntuales, corren el riesgo real y absoluto de atrapar otras que no tienen valor comercial, o que están protegidas. Y siempre sucede. Es casi inevitable.

Comparativo del comercio de pescados y mariscos en la Ciudad de México, entre los de producción nacional y los de importación Texto e imágenes: Gpe. Socorro Sánchez Arellano.

T

oomando en cuenta los datos de la CONABIO, México produce un aproximado de 300 especies pesqueras para consumo humano. Aunado a ello, existen oficialmente 82 pesquerías marinas reconocidas, de acuerdo con la Carta Nacional Pesquera (CNP).

Aunque, de igual manera dichos datos afirman que en el país se explotan comercialmente cerca de 589 especies, pero la actividad económica y el volumen de captura se concentran de manera prioritaria en 112 especies principales.

El motor de la producción pesquera nacional se concentra en cuatro grandes grupos, por su volumen de captura y su valor económico. Todas se encuentran en diferentes estados de salud, de acuerdo a dictámenes oficiales de las autoridades pesqueras correspondientes, divididas por sus condiciones de aprovechamiento.

Las principales pesquerías mexicanas son: Peces pelágicos menores: Incluye especies como la sardina y la anchoveta. Representa aproximadamente la tercera parte del volumen total de la pesca en el país.

Túnidos: Compuesta principalmente por el atún, barrilete y bonito. México se ubica entre los cinco principales productores mundiales de esta especie.

Camarón: Es la pesquería más importante en términos de valor comercial y generación de divisas. La flota de altura es la más numerosa del país.

Escama marina: Agrupa a una enorme variedad de especies entre las que destacan: huachinango, mero, robalo, pargo, lisa y mojarra, entre muchas otras. Sostiene a la mayor parte de la pesca ribereña o artesanal.

Sumadas a la producción pesquera antes expuesta, nuestro país también mueve una gran cantidad de especies de cultivo, tanto endémicas como de introducción para este fin. Mojarras, trucha arcoíris, branzino (lobina europea), ostiones, almejas generosas, caracoles tegogolos y camarones principalmente, que suman a la estadística nacional de producción y consumo.

Ahora bien… ¿Qué ocurre con el comercio de productos pesqueros nacionales, tanto de pesca como de la “pizca” que representa la cosecha de la acuacultura, en contraparte con los produc-

Jorge Toral (entrevistado), imagen de archivo

tos de importación…? ¿Qué especies de cultivo cuentan la prefencia de los consumidores…?

Y, a manera de ejemplo por importancia de especie… ¿Qué diferencia existe entre los camarones silvestres y los de cultivo…? ¿El tipo de producción tiene incidencia en sabor y costo…?

Para ampliar el espectro que representa el rubro comercio, y dar respuesta a las inquietudes en lo que corresponde al mercado en la Ciudad de México, conversamos con dos expertos en la materia.

Para el Sr. Roberto Gutiérrez Ambríz, Presidente de la SONALID, expresidente del Consejo de Administración de la Central de Pescados y Mariscos, la Nueva Viga y creador de la misma, los productos de acuacultura han estado teniendo una mayor presencia en el mercado.

Mojarras, por ejemplo, se venden mucho tanto de cultivo como de pesca salvaje que provienen de muchos estados del país: Chiapas, Michoacán, Puebla, Zacatecas y Jalisco entre ellos, a diferencia de la trucha arcoíris también de granja, que se consume más de manera local en algunas regiones.

En lo tocante al porcentaje expreso de los productos de importación, para él, es mucho menor a la cifra que se ha venido manejando, toda vez que olvidan la enorme producción nacional que aún tiene nuestro país; pesca de nuestras costas. Productos sabrosos y de alta calidad de los cuales tenemos muchos.

Entre los productos de importación destacan: además de los filetes de mojarra y basa, las almejas vieiras y agujas, angulas, salmón chileno, bogavante, tenazas de cangrejo de

Roberto Gutiérrez Ambríz (entrevistado), imagen de archivo

Alaska, mejillones, sepias y bacalao entre algunos más, cuyo principal mercado radica en la población extranjera asentada en México, así como chefs de restaurantes de alta gama, por lo que no considera que sean volúmenes comparativos con la producción nacional tanto de pesca como de acuacultura.

Ahora bien, en lo que respecta a la diferencia entre los camarones de pesca y los de cultivo, definitivamente son diferentes tanto en sabor como en precio. Por algo nuestro camarón cristal es tan apreciado en muchos sitios del mundo.

La razón de la diferencia de costo y sabor es sencilla. No es lo mismo tener un estanque a la mano, del cual puedo cosechar camarones que llevar una embarcación al mar, con el alto costo de producción que representa: combustible, mantenimiento y sueldo de los pescadores a bordo; por ello los cultivados tienen un costo más económico.

El camarón de cultivo, aunque es sabroso y muy nutritivo su sabor es más suave. Su cáscara o caparazón, por ejemplo, es mucho más delgado, concluyó el entrevistado.

Bajo mismas premisas, el Sr. Jorge Toral Peña, expresidente del Consejo de Administración de la Central de Pescados y Mariscos, la Nueva Viga y comerciante con más de 50 años de experiencia en el sector, comentó…

Productos de cultivo mexicano,

vendemos muchísimos. Tilapia, ostiones, camarones y almejas, entre los más importantes. De hecho, los camarones de cultivo, tienen un costo menor al silvestre capturado, por la cantidad que se produce y aunque el sabor también es más suave, su comercio es estable ya que es muy buscado junto con la mojarra entera, por las familias y marisquerías populares.

Mojarra entera y filetes…

México consume un promedio importante de mojarra, tanto de cultivo como filetes de tilapia de importación, ya que filete nacional de la especie no lo hay.

Es imposible entrar en competencia con el filete de importación.

Para producir filetes de tilapia, las granjas de cultivo verían incrementados sus costos por la inversión que se requiere para otorgar ese valor agregado: infraestructura adecuada, equipo, insumos y sueldo de empleados.

Tilapia del Nilo, conocida como mojarra

Dicha situación, actualmente deja fuera la posibilidad de vender filete de mojarra nacional ya que sería imposible competir con los costos del filete de importación. Algo que sinceramente hace falta, aunque para lograrlo como antes se mencionó, la inversión es elevada, por lo que las granjas requieren apoyo del gobierno.

En cuanto a la cifra de filetes congelados de importación de la mojarra y de basa, no e tiene a la mano, para decirla con total certeza.

Para Don Jorge Toral, los productos de importación cubren dos mercados importantes: el popular en los filetes congelados de importación tilapia y basa, de bajo costo y el gourmet en obviedad de costos elevados que principalmente consumen, extranjeros y restaurantes, por lo que establecer una media en cifras que solo podemos corroborar mediante un estudio específico de producción y consumo pesquero en contraparte con los datos que arrojen los manifiestos de las aduanas de los productos pesqueros de importación; es tarea titánica que corresponde realizar a las autoridades competentes, finalizó.

Destaca Santomar® acciones que fortalecen una gastronomía sostenible desde su origen

B

Huachinango Santomar

aja California Sur, 16 de junio de 2026.- La gastronomía sostenible promueve una forma de producir, preparar y consumir alimentos que busca generar valor para las personas, las comunidades y el medio ambiente. Más allá de lo que ocurre en la cocina, este enfoque considera todo el camino recorrido de los ingredientes, desde su producción hasta su llegada a la mesa, con el objetivo de reducir impactos ambientales y fortalecer sistemas alimentarios más sostenibles.

En este contexto, aspectos como la trazabilidad, el aprovechamiento responsable de los recursos natura-

les y la transparencia en las cadenas de suministro han adquirido una relevancia creciente dentro de la conversación sobre sostenibilidad alimentaria. De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), un tercio de los alimentos producidos en el mundo se pierde o desperdicia, lo que pone de relieve la importancia de fortalecer prácticas responsables a lo largo de toda la cadena de valor.

En el caso de los productos del mar, estos principios adquieren una relevancia particular debido a la importancia de conservar los ecosistemas marinos y asegurar la disponibilidad de recursos para

las generaciones futuras. Frente a este panorama, la acuacultura se ha consolidado como una alternativa que contribuye a complementar la oferta alimentaria mediante modelos productivos que integran innovación, eficiencia y cuidado ambiental.

En el marco del Día de la Gastronomía Sostenible, Santomar®, empresa pionera en acuacultura regenerativa en México, comparte algunas de las prácticas que forman parte de su modelo de operación y que reflejan cómo la producción de alimentos también puede contribuir a la conservación de los ecosistemas, la transparencia y el fortalecimiento de cadenas alimentarias

más sostenibles:

Producción que contribuye a disminuir la presión sobre poblaciones silvestres

A través del cultivo controlado de especies como totoaba, huachinango y ostiones, Santomar® contribuye a generar una oferta constante de productos del mar sin depender exclusivamente de la extracción de poblaciones silvestres.

Este modelo permite responder a la creciente demanda de alimentos marinos al tiempo que favorece un aprovechamiento más responsable de los recursos.

Conservación y recuperación de especies La sostenibilidad también implica generar un impacto positivo en los ecosistemas. Como parte de este compromiso, Santomar® impulsa iniciativas como “Totoabas a la Mar”, programa mediante el cual se han liberado más de 270 mil ejemplares de totoaba en el Golfo de California para contribuir a la recuperación de una especie endémica

Totoaba Santomar

del Mar de Cortés y fortalecer los esfuerzos de conservación impulsados desde hace más de una década.

Certificaciones que respaldan prácticas responsables Las certificaciones también desempeñan un papel importante dentro de la gastronomía sostenible, ya que permiten respaldar y verificar las prácticas implementadas a lo largo de la cadena productiva.

La empresa es la única en México que cuenta con la certificación Best Aquaculture Practices (BAP) para el cultivo de totoaba y huachinango, y la única en América Latina con la certificación Aquaculture Stewardship Council (ASC) para la producción de ostiones. Asimismo, sus operaciones son auditadas por la Food and Drug Administration (FDA).

Trazabilidad y transparencia a lo largo de la cadena productiva Conocer el origen de los ingredientes es uno de los principios que distinguen a la gastronomía soste-

nible. Desde las primeras etapas de cultivo hasta su distribución, la empresa documenta el recorrido de sus especies para ofrecer una mayor visibilidad sobre su procedencia y los procesos involucrados en su producción.

Ingredientes que conectan sostenibilidad y experiencia gastronómica En la gastronomía sostenible, el valor de un ingrediente va más allá de sus características culinarias y también considera la forma en que fue producido. Por ello, Santomar® trabaja para que chefs, restaurantes y consumidores tengan acceso a productos del mar cuya calidad esté acompañada por prácticas de producción responsables y un compromiso con la conservación de los ecosistemas marinos.

A través de iniciativas orientadas a la conservación, la trazabilidad y la producción responsable, Santomar® busca contribuir a que detrás de cada ingrediente exista una historia de cuidado ambiental, transparencia y compromiso con los ecosistemas marinos.