NotiPesca, enero 2026

MÉXICO, enero de 2026, Publicación de distribución gratuita

Invertirá “Bumble Bee” más de 130 millones de dólares en su planta de Chiapas para llegar a producir 500 toneladas diarias de atún

CONTENIDO

Edición enero 2026

3.- Editorial.- ¿Acuerdos en las alturas?

4.- Presentó Julio Berdegué, titular de SADER, el Panorama Agroalimentario 2025 6.- Mérida se convirtió en epicentro del 5° Summit Latinoamericano por la Sostenibilidad Pesquera y Acuícola, organizado por Comepesca 14.- Concertan acuerdos CANAINPESCA y COFEPRIS en temas de exportación 18.- Invertirá “Bumble Bee México” más de 130 millones de dólares en su planta de Chiapas para llegar a producir 500 toneladas diarias de atún 22.- Grupomar impulsa el bienestar de sus colaboradores, pero también valora y apoya a quienes más lo necesitan a través de Teletón 26.- Cooperativas pesqueras piden a Conapesca fortalecer refugios pesqueros 30.- Declaratoria de las comunidades promotoras de Zonas de Refugios Pesqueros en México 31.- Rechazan líderes cooperativistas del Golfo de Ulloa el programa “Observadores a Bordo” planteado por Conapesca y SepadaBCS 36.- Nuevo Reglamento de la SADER incluye puntos de interés para el sector pesquero y acuícola 37.- Piden pescadores del Alto Golfo reunión con autoridades de Pesca federales: los ignoran 38.- El bacalao es un platillo que tradicionalmente se consume en México durante las fiestas de fin de año 39.- Desde la época del Virreinato se consume bacalao aquí por costumbre española de vigilia; México, mercado estratégico de Noruega para su bacalao 40.- Honestidad absoluta, trazabilidad y pesajes exactos, clave para profesionalizar un sector que exige confianza total, como es el pesquero, afirma Aída Aguilar, comercializadora de bacalao 44.- Gato por liebre, en los productos pesqueros…

48.- Visitó el Titular de Conapesca la planta atunera de PINSA en Mazatlán 50.- Se alcanzó el 15 de diciembre el volumen total permisible de 32,000 toneladas de pulpo rojo en Yucatán y Campeche 52.- Pide COSAES que Gobierno Federal declare a la acuacultura sonorense como “zona libre de la mancha blanca” 52.- Intervención de IMIPAS, vital para la certificación de langosta roja ante MSC 54.- Avances del MSC en A.L. en 2025: México consolida su liderazgo 57.- Apoyo gubernamental a la pesca: ¿por qué debería importarnos?

60.- AquaPacífico avanza en estudio pionero para identificar áreas de captación de semillas en el Norte Grande de Chile 62.- Chiapas pilar de la pesca y acuacultura 63.- Crean en Chiapas, la "Secretaría de Pesca y Acuacultura del Pueblo" 64.- Ampliarán área para pesca en el puerto de El Sauzal, en Ensenada 65.- México quiere librar al Golfo de California de potencias extranjeras y cárteles 72.- Crisis pesquera en México: 7 años de la 4T dejan recortes, deterioro y vacíos de regulación 74.- Entrega SepescaBC motores a la etnia pesquera Cucapá

E

¿Acuerdos en las alturas?

l l último día del año (31 de diciembre), poco antes de los brindis pletóricos de buenos deseos en la oficina, en el hogar y en las redes sociales por la salud, amor, dinero y felicidad en unión de familiares, amigos y semejantes, se publicó en el Diario Oficial de la Federación (DOF) de la Secretaría de Gobernación, el nuevo Reglamento Interior de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (https://url-shortener. me/5WT0), rubricado por la presidenta Claudia Sheinbaum y el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué, el cual entraría en vigor el 1 de enero de 2026, o sea, que cuando usted lea este texto, ya estará vigente.

Nos hubiera pasado desapercibido, a no ser porque el licenciado experto en temas pesqueros, Rigoberto García Soto, lo subió a redes sociales. Y no sería tema de relevancia para ser comentado en este espacio, si no fuera porque hay en el documento dos cosillas que nos llaman la atención: 1..- Se establece que sólo el Secretario tiene la facultad indelegable de otorgar concesiones de acuacultura y pesca, así como declaraciones de inicio, modificación o conclusión de periodos de veda. A la Conapesca sólo le queda la atribución de otorgar los permisos de acuacultura y pesca.

2.- Se clarifica que La política pública de pesca y acuacultura será dirigida por la Coordinación General de Producción, Comercialización, Sustentabilidad e Innovación de la SADER, en coordinación con la Conapesca, lo cual significa que en el instrumento publicado se crea un filtro (Dirección General) entre la Secretaría y la Conapesca.

Uno no es analista, sólo un simple observador, y lo que ahí se observa es una clara separación de facultades y una probable disminución de la “fuerza” que desde su creación tuvo la Conapesca como “órgano rector de la política pesquera y acuícola de México”.

Lo que sabíamos es que a la dependencia del gobierno federal que se le atribuye la facultad de ser el órgano rector de la política pesquera y acuícola es la CONAPESCA, un órgano administrativo desconcentrado de la SADER, responsable de proponer, coordinar, diseñar y conducir la política nacional en materia de pesca y acuacultura sustentable; atribución está establecida en la Ley General de Pesca y Acuacultura Sustentables y en el decreto de creación de la CONAPESCA en 2001 ¿será que decreto mata decreto?

Hasta donde sabíamos, la SADER es la secretaría sectorial y la CONAPESCA es el órgano operativo y rector específico, pero ahora queda subordinado ese órgano a la Coordinación General de Producción, Comercialización, Sustentabilidad e Innovación de la SADER, que dirigirá la política pública de pesca y acuacultura.

Ahora vamos entendiendo por qué se ha visto una separación de facto entre el titular de la SADER y el titular de la Conapesca, a partir de que éste fue nombrado por la Presidenta de la República el 30 de julio de 2025, en sustitución de Alejandro Flores Nava, fecha en que la historia se repitió: El anterior secretario de Agricultura, Víctor Villalobos en el sexenio anterior nunca tuvo interacción pública con el Comisionado de Conapesca, Octavio Almada luego de ser designado por Andrés Manuel López Obrador en sustitución de Raúl Elenes. Octavio acordaba directo con el Presidente y ahora Rigoberto acuerda directo con la Presidenta y así lo demostró en entrevista el 30 de diciembre con la reportera Karla García, del Diario de Chiapas, a quien “en el marco de la gira, el comisionado informó que ha sostenido reuniones con la Presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, con quien acordó avanzar en el diseño de programas específicos para el fomento de la acuacultura a partir del próximo año, en beneficio directo de quienes producen alimentos para el país”. Ahora la pregunta es: ¿La Conapesca se disminuye ante la SADER y se crece al tener acuerdos en las alturas?

Por Jesús Jiménez P.

Presentó Julio Berdegué, titular de SADER, el Panorama Agroalimentario 2025

A

l presentar, el 17 de diciembre, el Panorama Agroalimentario 2025, el Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué, señalo que se trata de una herramienta fundamental que concentra los principales datos e información del sector agroalimentario y pesquero; un esfuerzo que fue posible gracias al trabajo de 753 personas del equipo en territorio de la dependencia federal, quienes contribuyeron a la recolección de información, lo que se refleja en cifras con mayor calidad y confiabilidad.

Compartió en su mensaje, que, “contrario a lo que dijeron los pesimistas, por naturaleza y por intención, y pese a los efectos de la sequía, en 2025 el PIB agropecuario creció 3.1 % real y el empleo en las actividades primarias, a septiembre de este año, aumentó en 125 mil personas, respecto al año previo”.

Los datos estadísticos, que están en más de 200 páginas, se sostienen con el trabajo de las y los productores del campo y las costas. Así es… Ellas y ellos no sólo llevan los alimentos a las mesas de los hogares, sino aportan elementos a las políticas públicas.

Por eso, el Panorama Agroalimentario 2025 es un insumo para la toma de decisiones públicas y privadas, al identificar tendencias, retos y oportunidades del sector.

Su actualización permite aprovechar la información del potencial productivo de México como motor transformador y así aumentar la producción, fortalecer la alimentación y proteger el medio ambiente, mientras se propician mejores condiciones de vida para las y los productores y sus comunidades, ya que son ellos quienes alimentan a esta gran nación.

• Concentra información sobre la producción, el consumo y el comercio de los principales productos agropecuarios, pesqueros y acuícolas de México.

• En su capítulo pesquero destaca la producción de atún, camarón, langosta, mojarra, pulpo y sardina.

CAMARÓN La calidad del camarón mexicano es reconocida a nivel nacional e internacional. En 2024, se obtuvieron 258 mil 577 toneladas, casi 4% más que en 2023. Sinaloa y Sonora son líderes indiscutibles en la producción del crustáceo: generaron 86% del total nacional.

Ranking mundial.- México aporta 2.6% del volumen mundial y se ubica en el séptimo lugar entre 90 países productores del crustáceo. a mayor producción la obtiene China, que supera 21, 489, 704 por más del doble al segundo lugar, Ecuador.

MOJARRA:

Los incrementos productivos anuales de Sinaloa, Michoacán y Tabasco fueron determinantes para evitar una mayor caída en la explotación de mojarra en 2024, que fue de 77 mil 341 oneladas, 0.4% menos que en 2023.

Ranking mundial.- México mejoró cuatro posiciones en el ranking mundial de producción con más de 77 mil toneladas.

PULPO:

ATÚN En 2024, la producción de atún logra una recuperación importante al llegar a casi 165 mil toneladas; 10% más que en 2023. Se ubica en la 11ª posición como productor mundial y a nive nacional su participación en la producción pesquera es del 7.5%.

En 2024, la producción de atún logra una recuperación importante al llegar a casi 165 mil toneladas; 10% más que en 2023. Sinaloa, Colima, Chiapas y Baja California, en ese orden de importancia, ofrecen 99% de la producción nacional.

Sinaloa aporta siete de cada diez toneladas de la especie.

En Sinaloa, los pescadores vendieron a pie de playa cada tonelada de atún en 10,150 pesos que refiere a un incremento de 21.3%; el valor de la producción representó 46.7% del valor nacional.

Ranking mundial.- México subió dos posiciones en el ranking mundial de este recurso pesquero, con 2.6% de la producción global. Indonesia lidera la producción de atún, mientras que Ecuador avanzó dos posiciones para quedar segundo en el Ranking mundial.

LANGOSTA: La producción de langosta disminuyó 25% en 2024, resultado de menores capturas en tres de las principales entidades productoras (Baja California Sur, Quintana Roo y Baja California). Únicamente Yucatán registró un aumento anual de 6.6%.

Las cuatro entidades señaladas generaron 93% de las capturas nacionales.

Ranking mundial.- México ocupa el lugar 19 en la producción global entre 116 países.

La producción alcanza 298 mil toneladas en el mundo, y más de la mitad proviene de Canadá y Estados Unidos.

La Península de Yucatán tiene las mejores condiciones para la explotación de pulpo, ya que Yucatán y Campeche, ubicados en tal zona geográfica, aportaron 93% de la producción del molusco en 2024, con lo que contribuyeron significativamente al crecimiento anual de 15% en la producción de la especie.

Ranking mundial.- México genera 8.2% del pulpo que se produce en el mundo, con o cual se coloca en el cuarto sitio a nivel global. Solo 76 países reportan producción de este molusco, y China 21, 489, 704 concentra tres de cada diez toneladas a nivel mundial.

SARDINA:

La caída anual de 38% en la producción de sardina en Sonora, principal productor del país, fue determinante para que la oferta nacional disminuyera 10% en 2024. Sonora aportó poco más de la tercera parte (36%) de la producción nacional. Baja California y Baja California Sur, segundo y tercer lugar en la explotación de la especie en México, tuvieron incrementos anuales de 36 y 51%, pero no fueron suficientes para compensar la caída en Sonora.

Ranking mundial.- Con 6.8% del volumen mundial, México se consolida como el tercer país con mayor producción, solo por debajo de Perú (13%) y Rusia.

Mérida se convirtió en epicentro del 5° Summit Latinoamericano por la Sostenibilidad Pesquera y Acuícola, organizado por Comepesca

L

a ciudad de Mérida, Yucatán, se convirtió en el epicentro del debate sobre la sustentabilidad en materia de pesca y acuacultura, al haberse dado cita ahí un buen número de reconocidos expertos nacionales e internacionales que expusieron su punto de vista y su experiencia frente a unos 500 asistentes del sector, interesados en la materia, durante el 5° Summit Latinoamericano por la Sostenibilidad Pesquera y Acuícola que tuvo lugar del del 3 al 5 de diciembre de 2025.

Se trató de uno de los pocos eventos especializados que se realizan en territorio nacional, dirigidos a un sector ávido de conocer nuevas alternativas regenerativas y productivas amigables con los ecosiste-

• Durante tres días, unos 500 asistentes escucharon y dialogaron con expertos nacionales e internacionales en la materia que compartieron su expertise • Fue uno de los pocos eventos especializados en México, dirigidos a un sector ávido de conocer alternativas productivas amigables con los ecosistemas • El espacio de colaboración más influyente de Latinoamérica en pesca y acuacultura sustentables, al reunir a quienes participan en la cadena de valor mas marinos, costeros, de sistemas lagunarios y cuerpos de agua, así como en proyectos acuícolas empresariales, razón por lo que tuvo una amplia respuesta la convocatoria emitida desde septiembre por el Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas

(COMEPESCA).

Este Summit en su 5ª edición se convirtió en el espacio de colaboración y de referencia más influyente de Latinoamérica en materia de pesca y acuacultura sustentable, al reunir a quienes participan en la cadena de valor: desde pescadores

y acuacultores, académicos, organizaciones de la sociedad civil, autoridades gubernamentales, empresas comercializadoras y de la industria gastronómica, incluyendo a chefs.

En el desarrollo del Summit estuvieron participando activamente productores, investigadores, ejecutivos de supermercados, dirigentes de cooperativas e inversionistas, quienes conversaron sobre las tendencias que están marcando el rumbo del sector, como nuevas formas de acercar financiamiento y apoyo a proyectos de pesca artesanal y acuacultura de pequeña escala.

También se analizaron aspectos de cómo se están moviendo hoy los mercados internacionales para productos pesqueros y acuícolas de América Latina, con enfoques como: “¿qué se necesita para que más productos viajen directo del mar a la mesa, con mejores cadenas de valor y más transparencia para el consumidor?

Hubo especio para conocer y revisar las innovaciones y proyectos que están impulsando la restauración marina y la tecnología aplicada a la producción sustentable; los aprendizajes recientes de iniciativas que buscan mejorar la forma en que

se pesca en la región, especialmente en la Península de Yucatán, así como el creciente valor que tiene para el consumidor el origen del producto, la trazabilidad y la identidad local.

En esta su quinta edición, el Summit abordó esos y otros temas cruciales para el futuro de la pesca y la acuacultura: mercados, tendencias actuales y retos, rutas hacia la Sostenibilidad pesquera y acuícola, networking comerciales como motores de colaboración multisectorial y colectivo de Chefs y su impacto a nivel nacional y mundial.

Parte del éxito logrado se debió

a que el encuentro se realizó en coordinación con el gobernador del estado de Yucatán, Joaquín “Hua-

cho” Díaz Mena, cuya presencia en el acto inaugural, así como de la Secretaría de Pesca y Acuacultura Sus-

tentables (SEPASY) de esa entidad, Lila Frías Castillo, le dieron mayor realce al evento, el cual contó con la participación comprometida de Environmental Defense Fund (EDF).

Fue muy importante que, con el respaldo del Gobernador Díaz Mena, Yucatán abrió sus puertas para mostrar su cultura, gastronomía y pesca tradicional, consolidándose como referente regional y global del sector.

Desde el momento de la convocatoria y al ver la acogida que tuvo ésta, Citlali Gómez Lepe, organizadora del evento en su carácter de Presidenta del COMEPESCA, manifestó su satisfacción y -“entusiasmo por recibir a personas de todas partes del mundo interesadas en el cambio y la acción positiva por la pesca y acuacultura. Este Summit será un espacio de intercambio de ideas, experiencia y conocimiento que trascenderá fronteras”.

En su oportunidad, la titular de SEPASY, Lila Frías Castillo, llamó a los interesados –“a vivir la experiencia del 5° Summit en Mérida, Yucatán, donde líderes, expertos y visionarios del sector inciden en la

transformación del futuro azul de nuestra región, con la certeza de que ¡el mar nos une!”

Desde antes de que empezara, visualizó Frías Castillo.que -“durante el Summit se compartirían experiencias regionales e interna-

cionales y se presentaría el Plan de Acción Climática para la Pesca y la Acuacultura, pionero en México y que posiciona a Yucatán como líder en sostenibilidad y referente nacional en innovación y responsabilidad ambiental dentro del sector”.

La finalidad, como se visualizó desde un principio, fue construir desde Yucatán una visión regional compartida donde la pesca y la acuacultura sostenibles sean clave para el desarrollo y la seguridad alimentaria de Latinoamérica, lo cual se logró.

Fue calificado el Summit por algunos de los participantes, como –“un espacio de diálogo, innovación y colaboración que se constituyó en un encuentro histórico para el futuro de la pesca y la acuacultura, porque reunió a líderes, productores y aliados para impulsar un sector más fuerte, sostenible y lleno de oportunidades para nuestras comunidades costeras”.

Destacaron por su presencia en este importante encuentro, la coordinadora general de Operación y Estrategia Institucional de Conapesca, María José Espinosa Romero; Víctor Vidal, director general de IMIPAS; el presidente de la Cámara Nacional de las Industrias Pesquera y Acuícola (Canainpesca), Miller Alexander Longoria; el presidente de la Confederación Mexicana de Cooperativas Pesqueras (Conmecoop) José Luis “Chino” Carrillo Galaz, la secretaria de Pesca y Acuacultura de Baja California, (SepescaBC), Alma Rosa García Juárez, entre otros.

PONENTES RELEVANTES: La jornada del día 4, se abrió con el tema: ”Oportunidades globales en los mercados de la pesca y a acuacultura” (10:00 - 10:30), con la participación de cinco expertos procedentes de diversos países: De Escocia, John Goodlad Jr. (Ocean Sustainable Fund); de Japón, Wakao Hanaoka (Seafood Legacy, fundada en 2015); de Estados Unidos, Jasmine Guevara (Conservation Alliance for Seafood Solutions -CASS-); de Chile, (Paulo Rojas (Pro Pescado) y de España, David Parreño (Sustainable Fisheriees Partnership). La

moderación de este panel estuvo a cargo de Citlali Gómez-Lepe.

En el panel del mediodía del jueves 4 de diciembre y bajo la

moderación de Citlali Gómez Lepe (Comepesca) y Adriana Sánchez, (Seafood/Ninja), abordaron el tema:- “Avances en el movimiento

de sostenibilidad Pesquera en México, de las empresas de COMEPESCA como una plataforma pre-competitiva”, Paoloa Gómez (HEB), PABLO Ferrer (Comercializadora El Sargazo), Alejandro Ortiz (Dilmun), Rubén Guzmán (Mariscos Nueve Palmas), e Iván del Mazo (Kun Products).

Enseguida, en el bloque de 13:20 a 14:00 Hrs., disertaron sobre: “¿Qué podemos aprender de otros movimientos de sostenibilidad en el sector de los alimentos?”, Chantal Chalita (Eko-blogger), Mariana Braum (Comunicadora en radio nacional), Abelardo Marcondes (LuxuryLab ESG & Luxury Lab Gobal); Erika Valencia (Ectágono), Federico Cardona (Hoteles Iberostar), y Gisela Noble (Fundación Walmart México), todos ellos bajo la moderación de Alejandro Borja (Comepesca / Fundador de Slow Food México).

Por la tarde del mismo jueves tuvo lugar el panel “Private Financing and Access to Resources for the Artisanal Fishing and Rural Aquaculture Sector: Can We Make These Funds more Accessible?” que atrajo poderosamente la atención de los dirigentes de organizaciones cooperativas y pescadores ribereños ahí presentes. Quienes abordaron este tema fueron: Eduardo Ángeles (FIRA,

Yucatán), Karla Breceda (El Buen Socio); María José Céspedes (CO_ Plataforma); Maru Arreola (Mar+INVEST), Luis Miguel Ormeño (Future of Fish -FoF-) y Alejandro Castillo (In-

novaciones Alumbra, Panel moderado por Daylin Muñoz (Walton Family Foundation (WFF).

El viernes 5, (de 10:40 a 11:20) tomaron el micrófono seis expertos

que hablaron sobre la “Acuacultura rural regenerativa, producción de algas y bivalvos: La nueva frontera”; ellos son: Paulina Zanela (Regenerative Ocean Project -ROP-), Karlotta

Rieve (Hatch Blue), Juan Antonio Moreno (Mar D’Sal), Sergio Guevara (Baja Shelfish) Francisco Mendoza (Consultor para CAAI) y Juan Carlos Lapuente (Presidente de SOMEXACUA) quien además fue el moderador de este

bloque.

Otro panel interesante resultó ser el denominado: -“Oportunidades.

Visión desde el Gobierno Federal y Estatal, Conapesca Imipas, Semarnat, Sepasy”, en el que participaron: María

José Espinosa Romero, coordinadora general en Conapesca; Víctor Vidal, director general de IMIPAS; Lila Frías Castillo, titular de Sepasy, con la moderación de Andrew Rhodes de (Innovaciones Alumbra, con sede en B.C.S.).

El Presidente de Canainpesca, Miller Alexander Longoria, participó como expositor en el panel: “Oportunidades y visión desde el sector productivo, pesquero

y acuícola”, en donde resaltó la importancia de lograr convivir, coexistir y compartir la misma zona geográfica, para el desarrollo de la actividad por parte de los

distintos actores. Además enfatizó que la manera más rápida de producir alimentos de calidad nutricional y de forma sustentable es la pesca.

Concertan acuerdos CANAINPESCA y COFEPRIS para beneficio del sector exportador de productos pesqueros

E

l l Presidente de la Cámara Nacional de las Industrias Pesquera y Acuícola CANAINPESCA, e integrantes del Consejo Directivo del organismo de representación empresarial que agrupa al sector pesquero privado en México participaron en reunión de trabajo con la Comisionada Federal de Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), Armida Zúñiga Estrada, y su equipo de trabajo, en la cual se lograron acuerdos con importantes beneficios, sobre todo para el sector exportador de la Cámara, así como el compromiso de establecer mesas de trabajo para problemas específicos que se presenten.

Durante la reunión, celebrada el miércoles 17 de diciembre en las instalaciones de COFREPRIS, trascendió que una de las funciones principales de la CANAINPESCA es fungir como defensor de los intereses generales de la actividad pesquera nacional, en virtud de que la cámara está integrada por todas aquellas personas físicas o morales que en la República Mexicana se dedican a las actividades de la pesca, sea extracción, cultivo o captura, así como comercialización y exportación.

Al término del encuentro, Miller Alexander Longoria agradeció a la Comisionada Armida Zúñiga por su disposición de trabajar en coordinación con la industria. Asi mismo, expresó su reconocimiento al Secretario de Economía, Marceo Ebrard, por su importante apoyo y acompañamiento en esta gestión.

La comisionada federal de COFEPRIS, Armida Zúñiga Estrada (FOTO) ofreció que la dependencia a su cargo pondría a disposición de los usuarios el listado de verificadores federales autorizados por la dependencia a nivel federal y estatal (disponible en este link http://bit.ly/46CfaEy ) recordando que el personal verificador no debe ni puede recibir ningún tipo de remuneración.

Dentro de la agenda de actividades de la CANAINPESCA, se incluyó en diciembre una reunión con el equipo de la C.P Amelia Guadalupe De León Ortega, Administradora General del Auditoria Fiscal Federal del SAT, que tuvo lugar el martes 9 de ese último mes del año, en las oficinas de ese órgano desconcentrado de la SHCP cuya función es recaudar impuestos, ubicadas en la Ciudad de México. En la reunión se abordaron los temas relativos a impuestos y procesos de devolución de los mismos, que se realizan ante la autoridad fiscal. Así tam-

Reunión - convivencia con la delegación Campeche de CANAINPESCA

bién, durante el mes de diciembre de 2025, se sostuvieron reuniones presenciales con Directivos y Socios de las Delegaciones de: Campeche, Sinaloa, Tamaulipas

Reunión CANAINPESCA-SAT

y Yucatán, en donde se trataron los temas de principal relevancia, sobre todo para las pesquerías vulnerables como lo es el camarón, entre otras.

El día 2 de diciembre de 2025, la CANAINPESCA tuvo reunión con el titular de CONAPESCA, Rigoberto Salgado Vázquez, en donde se le plantearon las situaciones de interés de la industria sardinera de la Cámara.

Participaron en esa reunión, líderes empresariales del sector, como el fundador y presidente del Consejo de Administración de

PINSA Industrial (marca Dolores) Eduvigildo Carranza y productores de sardina de Baja California Sur, Sinaloa y Sonora, integrantes de la CANAINPESCA donde se analizaron puntos relevantes de la pesquería de pelágicos menores, su regulación y avances científicos.

Destacó también la presencia de la secretaria de Pesca (SEPESCABC) del Gobierno de Baja California,

Alma Rosa García Juárez.

Por la CONAPESCA, además del titular, Rigoberto Salgado, participaron Bernardino Jesús Muñoz Reséndez, Director General de Planeación, Programación y Evaluación y María José Espinosa Romero, Coordinadora General de Operación y Estrategia Institucional.

Los asistentes consideraron relevantes los puntos abordados en la reunión.

Infome de CANAINPESCA Yucatán Fue relevante en el mes de diciembre, el informe presentado por el presidente de la CANAINPESCA Yucatán, Enrique Sánchez Sánchez, con un resumen de las actividades realizadas al frente de este organismo empresarial durante el 2025, destacando los buenos resultados obtenidos en la temporada de pulpo y la realización de reuniones con autoridades estatales y federales para abordar diversos temas a favor del sector pesca del estado.

Destacó también en su mensaje la participación de socios y trabajadores de las plantas a diversos cursos de capacitación, así como reuniones con funcionarios de la ASIPONA, SEMAR, UNICAPAM, SAT, COFEPRIS, entre otros, para abordar diversos temas de interés para la actividad.

En lo local, informó de la asistencia y participación a los Comités de Mero

Enrique Sánchez Sánchez, acompañado de la titular de SEPASY, Lila Frias Castillo, Otilio Avendaño Álvarez, director en Yucatán del IMIPAS y otras personas, en el marco del Informe de actividades de CANAINPESCA Yucatán.

y Pulpo, en el FIP de Pulpo, con funcionarios de la Secretaría del Trabajo de Yucatán, la SEPASY, el Consejo Estatal de Pesca, entre otras instancias de gobierno, además de la participación en el 5° Summit Latinoamericano por la Sustentabilidad Pesquera y Acuícola.

Agradeció a la titular de la Secretaría de Pesca y Acuacultura Susten-

tables de Yucatán, Lila Frias Castillo, el acompañamiento y presencia, así como a Otilio Avendaño Álvarez, director en Yucatán del IMIPAS (Instituto Mexicano de Investigación en Pesca y Acuacultura Sustentables); a los socios de la Cámara y reiteró la importancia de redoblar los esfuerzos en el 2026 en beneficio del sector pesca.

Invertirá “Bumble Bee México” más de 130 millones de dólares en su planta de Chiapas para llegar a producir 500 toneladas diarias de atún

E

Por: Jesús Jiménez Padilla l l Comisionado de la Comisión Nacional de Acuacjltura y Pesca CONAPESCA, Rigoberto Salgado Vázquez, visitó el 16 de diciembre la planta procesadora de atún “Bumble Bee México” en el estado de Chiapas, invitado por el empresario Ulises Ramos López, quien explicó en un recorrido por las instalaciones, que la planta elabora atún cien por ciento hecho en Chiapas para exportación a Estados Unidos.

La empresa, de reciente creación, cuenta con una plantilla de más del 80 por ciento de mujeres en mano de obra para la limpieza del pescado y actualmente se encuentra en una fase inicial de crecimiento donde va a haber una inversión de más de 130 millones de dólares en cinco fases, hasta llegar a 3 mil empleados y poder producir 500 toneladas diarias.

Según publicó hace unos días el portal UnderCurrentNews (una fuente especializada en la industria pesquera) y que puede consultare

• El empresario Ulises Ramos López, de “Bumble Bee México” asegura que el atún cien por ciento hecho en Chiapas es para exportación a Estados Unidos.

• Visita el titular de CONAPESCA, Rigoberto Salgado, las instalaciones en fase inicial de crecimiento, donde trabajarán hasta llegar a 3 mil empleados.

• Este proyecto busca posicionar a Chiapas como el Hub atunero más grande de América. en https://www.undercurrentnews. com/2025/11/25/bumble-bee-invests-100-million-to-open-new-tuna-plant-in-mexico/ , la empresa estadounidense Bumble Bee (conocida como Bumble Bee Seafood) está ampliando sus operaciones en México de manera significativa.

En noviembre de 2025, su subsidiaria Bumble Bee México inició operaciones en una nueva planta procesadora de atún en Puerto Chiapas (Chiapas, México), con una inversión superior a los 100 millones de dólares.

Este proyecto busca posicionar a Chiapas como el Hub atunero

Se cuenta con una plantilla de más del 80 por ciento de mujeres en mano de obra para la limpieza del pescado.

más grande de América, generar hasta 3,000 empleos directos en su tercer año y una derrama económica anual superior a los 20,000 millones de pesos.

Rigoberto Salgado Vázquez, visitando la planta procesadora de atún “Bumble Bee México”.

Esto representa una expansión importante para la compañía en el país, enfocada en producción sostenible y fortalecimiento de la cadena de suministro, que a la vez posicionará a la región del Soconusco como un centro industrial en crecimiento. La noticia también ha sido reportada por medios locales en Chiapas .

De hecho, Bumble Bee Tuna está disponible en nuestro país, principalmente en línea a través de sitios como Amazon.com.mx y Mercado Libre, así como algunas tiendas especializadas, que ofrecen productos como albacora en agua, bolsas con sabores (jalapeño, pimienta limón) y kits de botanas. La novedad es que la marca también está expandiendo su presencia física a través de nuevas plantas en México.

Bumble Bee Seafood es una de las tres grandes marcas de atún enlatado en Estados Unidos, conocidas como el "Big Three": StarKist (propiedad de Dongwon Industries, Corea del Sur) Chic-

ken of the Sea (propiedad de Thai Union Group, Tailandia) y Bum-ble Bee (propiedad de FCF Fishery Company, Taiwán) que por cierto no es el mayor consorcio de latas de atún en la Unión Americana.

Estas tres controlan la mayor parte del mercado, con participaciones similares (alre-dedor del 20-25% cada una en datos históricos recientes, aunque varían ligeramente año a año). Ninguna es claramente la dominante absoluta, y Thai Union Group (dueño de Chicken of the Sea) es considerado el mayor productor global de atún enlatado, lo que le da una ventaja en el mercado estadounidense. Bumble Bee es una de las más grandes y populares, con fuerte reputación en calidad y sostenibilidad, pero comparte el liderazgo con las otras dos. En rankings de ventas y presencia en supermercados, las tres suelen aparecer en los primeros lugares de manera intercambiable.

¿Riesgo competitivo para las marcas mexicanas?

La llegada de Bumble Bee a México con su nueva planta en Puerto Chiapas representa un riesgo competitivo latente para las marcas locales dominantes como Dolores (de Grupo Pinsa) y Tuny (de Grupomar), aunque no un peligro inmediato o devastador.

• El aumento de capacidad productiva en la planta de Bumble Bee con una inversión de más de 100 millones de dólares, generación de hasta 3,000 empleos y una derrama económica anual superior a 20,000 millones de pesos, podría aumentar la oferta de atún procesado en México, presionando precios o cuotas de mercado.

• Se trata de una marca reconocida y su posible enfoque en exportación con beneficio local: Si Bumble Bee decide vender localmente (aunque el enfoque inicial parece ser producción para cadena global), podría atraer consumidores premium o competir en segmentos específicos.

• Representa una mayor competencia en un mercado concentrado por Grupo Pinsa (Dolores, Mazatún, El Dorado) controla alrededor del 50% históricamente, Grupomar (Tuny) cerca del 38%, y Herdez (junto con Marina Azul y otras) el restante 10-15%. Cualquier nuevo jugador grande puede erosionar estas cuotas, especialmente si ofrece precios competitivos o innovaciones.

No se vislumbra un peligro inminente Pero no es un peligro inminente según señalan analistas; en nuestro país, el mer-cado está dominado por marcas mexicanas: Dolores y Tuny son líderes absolutos, con lealtad fuerte del consumidor mexicano (consumo per cápita de ~1.3 kg/año, mayormente enlatado). Datos recientes muestran que Pinsa y Grupomar siguen controlando la gran mayoría, y no hay reportes de pérdida significativa por Bumble Bee aún.

• México ya es fuerte exportador de atún, y esta planta de Bumble Bee podría fortalecer la cadena de suministro global sin atacar directamente a las lo-cales. Su impacto económico sería regional en América y posicionamiento continental, más que conquista del mercado interno.

• No hay reacciones alarmantes y no se está viendo esta incursión como amenaza directa; al contrario, el proyecto se presenta como beneficio para la industria pesquera mexicana en general.

En resumen, es un factor de presión competitiva a mediano plazo que podría obligar a Dolores y Tuny a innovar más (en precios, sostenibilidad o productos), pero el dominio local es tan sólido que no parece un riesgo existencial por ahora. El mercado mexicano valora lo "hecho en México", y marcas como Dolores participan en campañas nacionales que lo refuerzan .

¿Es comparable la calidad?

La "calidad" del atún enlatado puede medirse de varias formas: sabor y textura, contenido nutricional (como proteína real vs. aditivos), niveles de mercurio, y sostenibilidad de la pesca.

Conparando objetivamente las marcas mexicanas como Dolores (Grupo Pinsa) y Tuny (Grupomar) contra las principales de EE.UU. (Bumble Bee, StarKist y Chicken of the Sea), y otras en América, en sabor, textura y composición (según estudios y opiniones): • Las marcas mexicanas (Dolores y Tuny): Según estudios de la Profeco (Procuraduría Federal del Consumidor en México, actualizados hasta 2025), Dolores Premium y Tuny suelen liderar en calidad. Tienen alto contenido de proteína (hasta 26-27%), trozos sólidos o lomos firmes, y poco o nada de soya como relleno (en sus líneas premium; algunas versiones light tienen 1-4%).

Consumidores mexicanos y reseñas destacan su sabor fresco, textura carnosa y que "sabe a atún real".

• Las marcas estadounidenses: En pruebas de sabor (como las de Consumer Reports, Tasting Table y Kitchn en EE.UU.), las grandes marcas masivas como Bumble Bee, StarKist y Chicken of the Sea quedan en posiciones medias-bajas: textura a veces mushy (blanda o pastosa), sabor más neutro o "procesado".

Muchas opiniones en foros (Reddit) las critican por ser "baja calidad" comparadas con opciones premium. Marcas niche de EE.UU. (como Wild Planet o American Tuna) sí destacan en sabor y textura, pero no son las dominantes.

Conclusión: Las marcas mexicanas premium como Dolores y Tuny son comparables o superiores en sabor y textura a las grandes de

EE.UU., especialmente si evitas las versiones con soya.2. Contenido nutricional y aditivos • México regula estrictamente vía Profeco y NOM: Muchas marcas mexicanas usan menos aditivos, y las premium evitan soya por completo.

• En EE.UU., es común agregar aditivos vegetales o soya en algunas líneas para volumen, lo que diluye la proteína pura.

Las marcas mexicanas tienen la ventaja en pureza Las marcas mexicanas tienen la ventaja en pureza para consumidores que buscan "100% atún".

En cuanto a los niveles de mercurio, depende más de la especie (skipjack/light tiene menos que albacore/white) que las marcas del país.

• Promedios FDA (EE.UU.): Light tuna ~0.12 ppm, albacore ~0.35 ppm.

• Estudios en Latinoamérica (incluyendo México): Similar rango (0.005-1.47 ppm), pero marcas mexicanas usan mayormente aleta amarilla (yellowfin) o barrilete, con niveles bajos en promedio.

• No hay evidencia de que el atún mexicano tenga más mercurio; al contrario, algunas importaciones a EE.UU. desde Latinoamérica han mostrado variabilidad, pero las grandes mexicanas cumplen estándares internacionales.

Comparativo: Ambas regiones tienen opciones bajas si eliges "light" o skipjack.4. Sostenibilidad y prácticas de pesca • Mexicanas (Grupo Pinsa y Grupomar): Líderes en América Latina.

Ambas flotas tienen certificación MSC (Marine Stewardship Council, el estándar oro global), observadores 100% a bordo, métodos "dolphin-safe" estrictos (paño Medina,

buzos para liberar delfines), y premios recientes del gobierno mexicano por innovación sostenible (ej. renovación de flota para reducir emisiones).

• EE.UU. grandes (Thai Union para Chicken of the Sea, Dongwon para StarKist, FCF para Bumble Bee): Han sido históricamente criticadas por Greenpeace (calificaciones bajas en sostenibilidad, captura incidental alta). Han mejorado algo, pero no al nivel de las mexicanas líderes.

Ventaja clara para las marcas mexicanas La ventaja es clara para México: Sus principales productores son modelos de pesca responsable en la región. En resumen, el atún mexicano de marcas como Dolores y Tuny es totalmente comparable (y en muchos aspectos superior) al de EE.UU., especialmente en sabor, pureza y sostenibilidad. En América Latina, México destaca como uno de los más avanzados. Si consumes local, apoyas prácticas más responsables.

Las principales marcas competitivas de atún enlatado en México siguen siendo do-minadas por productores nacionales, en un mercado altamente concentrado donde las marcas locales tienen una fuerte lealtad del consumidor.Líderes del mercado (da-tos aproximados hasta 2025): • Dolores (de Grupo Pinsa): La marca número uno, con marcas asociadas como Mazatún y El Dorado.

Históricamente controla alrededor del 50% del mercado, destacando en calidad premium, sin soya en muchas presentaciones y alta proteína según estudios de Profeco.

• Tuny (de Grupomar): Segunda posición, con 38%. Popular por su buen balance precio-sabor y variedades accesibles.

• Herdez: Tercera, con aproximadamente 10%, conocida por productos tradi-cionales y presencia en conservas.

Estas tres representan más del 8090% del mercado mexicano, según reportes histó-ricos y tendencias recientes. Otras marcas relevantes: • Marcas propias económicas: Como Great Value (Walmart) o Aurrerá, que ga-nan terreno en precio bajo, aunque a veces con más soya y menos proteína (destacan en estudios Profeco por cumplir normas a bajo costo).

• Importadas: Bumble Bee (con su nueva planta en Chiapas desde noviembre 2025), Calvo o Isabel (españolas), pero con presencia limitada en el mercado interno, ya que el enfoque de muchas es exportación o segmentos premium.

El mercado valora lo "hecho en México", sostenibilidad (muchas flotas mexicanas tienen certificación MSC) y pureza (sin soya), donde Dolores y Tuny suelen liderar en evaluaciones de Profeco (marzo 2025). hay una marca chiapaneca de atún enlatado de relativamente reciente incursión en el mercado: Marina Azul (Empresa: Procesa Chiapas S.A. de C.V. (o Procesamiento Especializado de Alimentos), fundada en Tapachula/Puerto Chiapas, Chiapas, alrededor de 2004.

Marina Azul es una marca regional fuerte, con planta en Puerto Chiapas. Se destaca en estudios de Profeco (2024-2025) por su buena calidad, especialmente la línea Premium (por ejemplo, atún sólido en aceite de oliva extra virgen, a precios accesibles como ~$24 por lata). Ofrece presentaciones en pouch (bolsa metalizada abre-fácil, innovadora para evitar conservadores), en agua/ aceite, ensaladas, versiones kids y food service grandes.

No es de las tres grandes nacionales (Dolores, Tuny, Herdez),

pero compite bien en segmentos premium/económicos y es orgullosamente chiapaneca, con énfasis en sostenibilidad.

Sobre el consumo de atún enlatado en México, no hay un estudio oficial reciente (co-mo de INEGI, PROFECO o CONAPESCA) que desglose específicamente el consumo por zonas urbanas vs. rurales o por ciudades/comunidades concretas.

La mayoría de los datos disponibles son a nivel nacional o por regiones generales.

Según fuentes confiables, el consumo nacional promedio de los mexicanos es de alrededor de 1.2 a 1.3 kg de atún per cápita al año (principalmente enlatado), lo que equivale a unas 8-9 latas por persona. Es uno de los productos pesqueros más populares, especialmente por su precio accesible, practicidad y valor nutricional.

Un estudio de Kantar Worldpanel (2025) indica que hay mayor gasto y consumo en el centro del país y el Área Metropolitana de la Ciudad de México y zona conurbada. Esto sugiere que el consumo es más alto en zonas urbanas grandes, probablemente por mayor acceso a supermercados, hábitos de compra rápida y mayor penetración en hogares (alrededor del 93-94% de los hogares mexicanos compran atún).

Como el atún enlatado es un producto de larga duración y fácil almacenamiento, se consume en todo el país. Sin embargo, el aumento en vo-lumen por compra y gasto se ve más en áreas urbanas densas como el centro. En zonas rurales o costeras, podría haber más preferencia por pescado fresco, aunque el enlatado es común por su conveniencia.

Como todos sabemos, el consumo sube mucho en temporada de Cuares-ma/Semana Santa (marzo-mayo), y es un alimento básico en despensas me-xicanas, presente en

casi todos los hogares.

¿Exporta México atún enlatado?

En la actualidad las marcas mexicanas de atún enlatado como Dolores, Tuny y Herdez se exportan y están disponibles en Estados Unidos, aunque su presencia es más fuerte en segmentos específicos como tiendas hispanas, supermercados latinos (ej. Cardenas Markets, Fiesta Mart, Tony's) y plataformas en línea (Amazon, Walmart.com), dirigida principalmente a comunidades hispanas. Detalles por marca: • Dolores (Grupo Pinsa): Es la más visible. Se vende ampliamente en EE.UU., incluyendo cadenas como Jewel-Osco, Ralphs y en línea. Grupo Pinsa exporta a EE.UU., aunque el foco principal es el mercado mexicano; también menciona exportaciones a América, Europa y Asia.

• Tuny (Grupomar): Se exporta activamente, con logística transfronteriza (ej. vía DACHSER desde México a Texas). Está disponible en algunos mercados étni-cos y en línea, aunque con menor penetración masiva que las grandes marcas estadounidenses.

• Herdez: Como parte de Grupo Herdez, tiene operaciones y crecimiento en EE.UU. en alimentos mexicanos auténticos (incluyendo atún), con presencia en el mercado hispano.

El volumen de exportación es menor comparado con el dominio en México (donde controlan la mayoría del mercado), y no compiten directamente con las "Big Three" estadounidenses (StarKist, Bumble Bee, Chicken of the Sea). Tras la resolución de disputas históricas "dolphin-safe", las exportaciones han fluido mejor, pero México sigue priorizando el consumo interno.

Grupomar impulsa el bienestar de sus colaboradores, pero también valora y apoya a quienes más lo necesitan a través de Teletón

E

l l consorcio empresarial Atunero Grupomar impulsa el bienestar de sus colaboradores, pero también valora y apoya a quienes más lo necesitan, como es el caso de la población que atiende la Fundación Teletón. Así lo estableció el director general Antonio Guerra Autrey, al reafirmar que -“nuestra empresa, desde su misión alimentaria, continuará impulsando el desarrollo y bienestar de México”.

Sus expresiones fueron en el marco del reconocimiento recibido el 16 de diciembre en Colima por Grupomar, la empresa mexicana detrás de marcas como Tuny, que se ha distinguido por ser un colaborador y donante frecuente del Teletón México, una causa de bienestar social, recibiendo incluso reconocimientos por sus aportaciones a la Fundación Teletón, como sucedió en Colima en 2025, reforzando su compromiso social a través de sus diversas marcas y operaciones.

Y no es la primera vez, ya el 11 de octubre de este año había recibido la empresa filial, Marindustrias, un reconocimiento por la aportación realizada al Teletón México 2025.

el cual fue otorgado por la gobernadora del estado de Colima Indira Vizcaíno, y fue recibido en nombre de Grupomar por Francisco Estrada, Gerente de Recursos Humanos.

El director general de Grupomar manifestó que el compromiso es –“ser una empresa mexicana líder, como resultado de un esfuerzo colectivo. Nuestra flota, tecnología

y talento humano nos permiten avanzar con visión y responsabilidad”, apuntó.

Nuestro compromiso inicia en casa: condiciones laborales dignas, seguridad, salud y un entorno donde las personas que hacen posible cada lata de atún Tuny, se sientan protegidas, valoradas y motivadas.

Nuestro equipo es el motor que nos mueve, y para todos y cada uno de

ellos, nuestro profundo agradecimiento por su esfuerzo y lealtad.

Gracias a ellos somos una empresa referente en la pesca del atún, grande, sólida y próspera.

En ese sentido, agregó que para asegurar la inocuidad de los productos pesqueros, en Grupomar se aplica el sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). Esto es desde la captura

del atún en el mar, hasta que llegan a los hogares mexicanos, además de que –“buscamos de manera constante nuevos formatos de productos para satisfacer las necesidades de los consumidores. Hoy día, participamos con el 38% en el mercado nacional de atún y somos responsables de la producción del 85% de las especialidades y ensaladas de atún”. Concluyó.

Cooperativas pesqueras solicitan a la Conapesca fortalecer los refugios pesqueros

Foto: Cortesía PPD.

Por: Jessica Itzel Chan Causa Natura Media

de los refugios marinos en México.

“Queremos que este movimiento de refugios siga creciendo a favor de nuestras comunidades, sus medios de vida y la biodiversidad”, expresó Gloria Acevedo, pescadora y buza monitora

epresentantes de Zonas de Refugio Pesquero (ZRP) de Baja California, Sonora, Campeche, Yucatán, Quintana Roo y Tabasco dieron un paso histórico y entregaron formalmente a la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) una declaratoria nacional que reúne las necesidades, aspiraciones y propuestas comunitarias para garantizar el futuro

Gloria Acevedo

R

en Celestún durante el 5º Summit Latinoamericano por la Sostenibilidad Pesquera y Acuícola.

Con esa convicción, la carta fue puesta directamente en manos de Noemí Itzel Zamora García, responsable de la oficina de representación de la Conapesca, autoridad pesquera en el país, con el objetivo de que sus peticiones sean escuchadas e incorporadas en las políticas públicas.

La declaratoria subraya que las ZRP son, desde el 2012, más que polígonos administrativos y que se trata de ecosistemas vivos que garantizan alimento, empleo y bienestar para las comunidades.

Las personas de diversas comunidad dades es dialogaronpara llegar a acuerdos. Foto: ZRP.

Noemí Itzel Zamora García, Comisionada de la Conapesca en Yucatán.

Un mensaje directo al Estado mexicano El documento, redactado el 3 de diciembre de 2025 y entregado en Mérida a Conapesca, solicita a la institución liderar y articular los esfuerzos necesarios para que los

refugios pesqueros funcionen de manera efectiva y permanente.

“Pedimos que esta declaratoria sea tomada en cuenta y que nuestras prioridades se reflejen en los programas oficiales”, señaló Laura Ortiz, pescadora e integrante del comité de vigilancia comunitaria en la Zona de Refugios Pesquero de Celestún.

Las peticiones fueron claras respecto a financiamiento. Laura indicó: “Necesitamos un fondo específico para que los refugios no queden en el abandono”.

Uno de los ejes más urgentes

El trabajo que realizan en las ZRP es 100% comunitario. Foto: Sepasy.

dirigidos a Conapesca es la creación de un programa o fondo permanente que permita financiar el manejo de los refugios pesqueros, cuyos costos recaen casi en su totalidad en los propios pescadores.

“Los refugios implican altos costos que hemos asumido solos; necesitamos un fondo específico para su manejo integral”, añadió.

La propuesta incluye equipamiento, motores de bajas emisiones, lanchas, radios, gasolina para vigilancia y el impulso a actividades económicas complementarias como turismo comunitario o maricultura.

Las mujeres y los hombres trabajan por igual para proteger su entorno marino. Foto: Natalia Gutiérrez.

Legalidad y seguridad Las comunidades pidieron a la Conapesca promover una agenda interinstitucional para combatir la pesca ilegal, cerrar vacíos normativos y proteger a quienes realizan vigilancia comunitaria.

“Necesitamos una unidad especializada dentro de la Fiscalía General del Estado que entienda las particularidades del sector pesquero y pueda sancionar efectivamente”, señaló Gloria Acevedo.

La declaratoria pide coordinación con autoridades ambientales, la Secretaría de Marina y el Ministerio Público, así como la revisión profunda de la ley para evitar la reinciden Otro de los llamados dirigidos al Estado es incorporar educación ambiental en los planes de estudio nacionales, con el fin de asegurar la continuidad del cuidado comunitario de los ecosistemas.

“La educación ambiental debe ser parte formal de la formación de niñas, niños, adolescencias y juventudes”, reafirmó Gloria.

La presencia de mujeres en vigilancia, toma de decisiones y actividades técnicas ya transformó la organización comunitaria, sin embargo, señalaron que las brechas persisten.

“Exigimos que cualquier programa o apoyo tenga perspectiva de género y garantice la participación plena de las mujeres”, se lee en la carta entregada a Conapesca.

Capacidades y equipamientos El documento solicita integrar un programa nacional de formación y equipamiento que acompañe la planeación, el monitoreo y la vigilancia en cada ZRP. Integrantes de diversas Zonas de Refugios Pesqueros de Yucatán pidieron herramientas de denuncia segura, seguros de buceo,

rastreo satelital y embarcaciones adecuadas.

Uno de los planteamientos centrales fue la creación de una Comisión regional, estatal y nacional para las ZRP, capaz de articular a comunidades, academia, organizaciones civiles y gobierno.

“Hemos navegado solas durante gran parte de nuestra historia, pero necesitamos una estructura nacional que respalde este esfuerzo”, afirmaron.

La entrega de la declaratoria a Conapesca busca precisamente activar ese proceso de articulación institucional.

Representantes de ZRP leyeron la declaratoria de manera pública.

Foto: Zayra López.

La carta reconoce que la fuerza de los refugios surge desde las propias comunidades, que han enfrentado la pesca ilegal, la baja captura y la falta de vigilancia con organización interna.

“Cuando enfrentamos problemáticas fuertes decidimos unirnos; ahora sabemos que la participación y el reconocimiento de nuestras capacidades fortalece nuestro trabajo”, expresó Laura.

Pidieron que la Conapesca y otras instituciones reconozcan y respeten estos procesos organizativos en cualquier diseño de política pública.

Con esta entrega formal, las comunidades costeras colocan en la mesa nacional una ruta clara para fortalecer la conservación marina desde la base comunitaria, exigiendo que la política pública avance al ritmo de la crisis climática y de las necesidades reales del territorio.

“Solicitamos que nuestras propuestas sean incorporadas en las

acciones de Conapesca y de todas las instituciones responsables. Las zonas de refugio pesquero son una estrategia probada para regenerar la biodiversidad y asegurar el futuro de la pesca en México.

Cuidar el mar es cuidar la vida”, indicó Gloria en representación de todas las personas que conservan refugios pesqueros.

https://causanaturamedia.com/ es/notas/cooperativas-pesqueras-solicitan-a-la-conapesca-fortalecer-los-refugios-pesqueros

Representantes de ZRP leyeron la declaratoria de manera pública. El presidente de la Confederación Mexicana de Cooperativas Pesqueras (Conmecoop), José Luis Carrillo Galaz, estuvo presente. Foto: Zayra López.

Declaratoria de las comunidades promotoras de Zonas de Refugios Pesqueros en México Mérida, Yucatán, 3 de diciembre del 2025 Nosotras, las comunidades del litoral de México, reunidas en el marco del 5o Summit Latinoamericano por la Sostenibilidad Pesquera y Acuícola, reconocemos que las Zonas de Refugio Pesquero (ZRP) son áreas estratégicas para la reproducción y recuperación de especies marinas, la seguridad alimentaria y la permanencia de nuestra cultura pesquera. Desde 2012 hemos impulsado estos refugios como una estrategia comunitaria clave para la recuperación de la biodiversidad, la resiliencia frente al cambio climático y la sostenibilidad de los medios de vida. Afirmamos que estas zonas no son simples polígonos en el mar, sino ecosistemas vivos que garantizan alimento, empleo y bienestar para nuestras comunidades.

Esta declaratoria, redactada el 3 de diciembre de 2025, en Mérida, Yucatán, surge de la voz colectiva de quienes habitamos y cuidamos las costas y pesquerías de México. Las comunidades coincidimos en que la continuidad y efectividad de las ZRP requiere el esfuerzo de todos los sectores involucrados, nos manifestamos y declaramos en los siguientes temas: Financiamiento Las comunidades pesqueras valoramos que las ZRP son espacios fundamentales para la reproducción, recuperación y permanencia de las especies de valor comercial, recreativo y ecológico para un buen futuro de nuestra actividad. Sin embargo, su manejo implica altos costos (de vigilancia, monitoreo, equipamiento, jornales, gasolina y en la organización comunitaria) que recaen en gran medida en nuestros grupos organizados que hoy en día no contamos con apoyos suficientes y permanentes. Por ello, solicitamos la creación de un programa o fondo específico para el manejo integral de las ZRP, que garantice equipamiento básico, que incluya lanchas, motores de bajas emisiones (preferentemente eléctricos o con tecnología limpia), equipo de buceo, radios y seguridad, entre otros, aunado a la colaboración efectiva con las autoridades para realizar vigilancia y monitoreo biológico. Asimismo, se requiere el impulso de actividades económicas complementarias, como turismo comunitario, pesca deportiva de captura y liberación, maricultura, entre otras, que permitan financiar de forma sostenible el manejo de las zonas. Para la sostenibilidad de estas iniciativas, proponemos trabajar de manera coordinada para definir indicadores socioeconómicos que permitan evaluar los beneficios reales de las ZRP en términos de generación de empleo, ingresos y mejora en la calidad de vida. Se pide que las organizaciones aliadas y financiadores no nos abandonen, se requiere que trabajemos juntos a largo plazo para asegurar que las ZRP no solo existan en papel, sino que funcionen y sigan dando vida a nuestras comunidades.

Legalidad y seguridad Cualquier Zona de Refugio Pesquero efectiva requiere una normativa fuerte, tanto escrita como aplicada. Las personas

que se dedican a la vigilancia deben recibir capacitaciones especializadas, para obtener acreditaciones. Los grupos organizados debemos implementar programas de vigilancia comunitaria y socialización y, requerimos apoyo de las autoridades para la aplicación de la ley. Se propone crear una unidad especializada y capacitada dentro de la Fiscalía General de la República, que entienda las particularidades del sector pesquero y cuente con la facultad de implementar sanciones en el ámbito pesquero. De igual forma, requerimos más coordinación entre las autoridades pesqueras, ambientales, el Ministerio Público y la Marina para asegurar operaciones efectivas y eficientes. Podemos colaborar en la implementación de los mecanismos que se diseñen para efectivamente sancionar a las personas infractoras. Se debe realizar una revisión a fondo de las leyes de pesca para cerrar los vacíos legales que permiten a los infractores salirse y reincidir en las malas prácticas. Por último, se debe garantizar la seguridad e integridad de las personas que vivimos del mar, tanto las que participan en la vigilancia comunitaria como los y las pescadores/as responsables de cada comunidad.

Adicionalmente, las leyes y mecanismos internacionales enfocados a la conservación deberían considerar nuestras ZRP, que son fuente de biodiversidad, almacenan carbono en los pastos marinos, manglares y arrecifes. Al obtener fondos o diseñar mecanismos para la conservación, solicitamos que se consideren las ZRP y su valor como mecanismo de conservación comunitaria marina. Estamos en primera línea frente a la crisis climática y las políticas de mitigación y adaptación pueden considerar también a los ZRP. Juventudes En las comunidades costeras reconocemos la educación ambiental como una herramienta fundamental para crear conciencia en todas las generaciones, sobre el cuidado de nuestros ecosistemas y territorios, al valorar la biodiversidad y relacionarlo con los medios de vida comunitarios. Consideramos que debe ser responsabilidad del Estado, incluir de manera formal en los planes de estudio de todos los niveles educativos la educación ambiental contextualizada a las características comunitarias. Las comunidades tenemos un fuerte compromiso con la sensibilización de las infancias, niñeces, adolescencias y juventudes en los temas de cuidado de nuestros recursos naturales, por lo que asumimos el compromiso de fortalecer los procesos de educación y sensibilización ambiental. Para ello hacemos un llamado a la vinculación con varios sectores (fundaciones, ONGs, gobierno, etc.) para capacitar a los comités comunitarios en estrategias pedagógicas, de divulgación y en temas específicos de la localidad, así como el apoyo para garantizar que se cuente con materiales y equipos necesarios para reforzar estos procesos en todos. https://www.ppdmexico.org/post/declaratoria-de-las-comunidades-promotoras-de-zonas-de-refugios-pesqueros-en-mexico

COMUNIDADES PROMOTORAS DE ZONAS DE REFUGIO PESQUEROS

Rechazan líderes cooperativistas del Golfo de Ulloa el programa “Observadores a Bordo” planteado por Conapesca y SepadaBCS

H

asta Puerto Adolfo López Mateos en la costa del Pacífico sudcaliforniano se trasladaron autoridades federales y estatales para tratar de convencer a productores pesqueros del Programa de Observadores a Bordo de Embarcaciones Menores, a fin de atender las recomendaciones de protección de la tortuga aleta amarilla en el Golfo de Ulloa; también se propuso la creación de un Polígono del Refugio Pesquero. No hubo acuerdo “hasta que se cumplan los acuerdos de 2015”, señalaron cooperativistas al término de la reunión.

El 8 de diciembre, la coordinadora general de Operación y Estrategia Institucional de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), María José Espinosa, el secretario de Pesca, Acuacultura

y Desarrollo Agropecuario (SEPADA) del gobierno de Baja California Sur, José Alfredo Bermúdez, y el director técnico del Fondo para la Protección de los Recursos Marinos (FONMAR), Martin Inzunza Tamayo y representantes de Semarnat, Conanp e Imipas, encabezaron la reunión con un centenar de dirigentes de pescadores de la región costera en el municipio de Comondú.

Se trató de una primera revisión para una posterior reunión de seguimiento, según se dijo, como parte del seguimiento a las observaciones emitidas por la National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) de los Estados

Unidos, “para analizar mecanismos que fortalezcan la conservación de especies protegidas, así como la permanencia de la actividad económica que sustenta a miles de familias en Baja California Sur”.

Tanto las recomendaciones relacionadas con la protección de

la tortuga aleta amarilla (Caretta caretta, como el análisis detallado de la propuesta de creación de un Polígono del Refugio Pesquero, que presentó ahí la Conapesca (avaladas por Semarnat y Conanp), son parte de la iniciativa que busca ordenar la presencia de embarca-

ciones de otros estados y fortalecer la responsabilidad ambiental de los pescadores sudcalifornianos respecto a los periodos de reproducción y manejo sustentable del recurso.

Como parte de las acciones

inmediatas para atender la observación internacional, el FONMAR confirmó el financiamiento del proyecto “Observadores a Bordo”, operado por un equipo de 18 biólogos e investigadores del Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste (CIBNOR).

El programa permitiría documentar de manera directa, en aproximadamente el 30% de los viajes de pesca, la interacción real de las embarcaciones con especies protegidas dentro del Golfo de Ulloa. Esta información será clave para demostrar la baja incidencia de mortalidad de tortuga aleta, con el objetivo de que la NOAA reconsidere la restricEs pertinente recordar que en doción que podría afectar la comerciacumento informativo oficial emitido lización de productos mexicanos a por la Secretaría de Agricultura el 23 partir del 1 de enero de 2026. de junio de 2016 se estableció que ALGUNOS ANTECEDENTES: -“A partir del día de hoy 24 de junio y hasta el 30 de septiembre del presente año se establece en el Diario Oficial Anteriormente se habían tomado de la Federación (DOF) la zona de medidas como la de tener observarefugio pesquero del Golfo de Ulloa dores a bordo de las embarcaciones con la finalidad de reducir la posible e instrumentos de videograbación interacción de la pesca de escama lo cual el Gobierno de los Estados con tortugas marinas en la costa occiUnidos no consideró medida suficiente para determinar la interacción dental de Baja California Sur. Esta medida contempla alredede la pesquería de escama con la dor de mil pescadores a los cuales mortandad de tortugas marinas en se les compensará económicamente la zona denominada Golfo de Ulloa y que comprende de Cabo San Lázaro a en base a sus valores de producción Punta Abreojos en Baja California Sur. del promedio de los últimos cinco

años, y que además contarán con un incentivo del 20% más por conceptos administrativos. Con esta medida el gobierno mexicano demostrará que el sector pesquero de Baja California Sur es completamente ajeno a la mortandad de tortugas marinas.

El total estimado de apoyo para los pescadores será de 70 millones de pesos, recurso que se hará llegar directamente al pescador a través de un padrón de beneficiarios autorizado conjuntamente por el Gobierno del Estado y CONAPESCA. El entonces delegado de la SAGARPA, comentó que como medida complementaria durante ese periodo de veda, se capacitará al sector pesquero para realizar actividades y fomentar la acuacultura en el Estado.

NO VEN AVANCES VERIFICABLES Ahora, durante la sesión de diálogo abierto, pescadores ribereños expresaron la necesidad avances verificables. Plantearon además el interés de impulsar esquemas híbridos que permitan compatibilidad entre pesca ribereña y pesca deportiva, actividad turística que —reconocieron— FONMAR ha promovido permanentemente en todo

el estado como fuente complementaria de ingresos y desarrollo regional.

Al concluir la reunión, el presidente de FEDECOOP del Golfo de Ulloa y Vocal de Finanzas de la Sociedad Cooperativa de Producción Pesquera Puerto Chale, Tomás Camacho Bareño (al centro de la FOTO), tras señalar que -“No hubo acuerdo hasta que se cumplan los acuerdos de 2015”, estableció que –“el sector pesquero del Golfo de Ulloa está en la disponibilidad de apoyar, siempre y cuando se cumpla con nuestras peticiones que desde 2015 no se han cumplido”.

Detalló que esos puntos de incumplimiento a la fecha, son: “Modificación de la zona de restricción pesquera; Permiso de pesca comercial para embarcaciones ribereñas de camarón en altamar; Permiso de pesca comercial para embarcaciones ribereñas de atún y Otorgamiento y aumento de los esfuerzos pesqueros en los permisos de pulpo”.

Entrevistado por NotiPesca, Tomás Camacho explicó: -“nos dicen que si no subimos a los observadores a bordo puede haber embargo de Estados Unidos para México, que se perderán muchos

millones de pesos; entonces, ¿por qué no invierten una parte de esa cantidad en los pescadores del Golfo de Ulloa?”, se preguntó.

“Por lo que veo es que quieren que nosotros los pescadores del Golfo de Ulloa, con nuestros propios recursos solucionemos ese problema”, remarcó.

“Siempre es lo mismo… -que lo estamos viendo, que luego queda, que ya casi sale, etc. pero nunca nos cumplen. Luego nos dicen que el camarón está en su máximo rendimiento sostenible o sustentable, que no pueden aumentar el esfuerzo, cuando no hay ningún

estudio que lo diga”, comentó el líder regional.

Por otro lado – agregó enseguida-, “dicen que no pueden dar permisos de pesca de Atún para las embarcaciones ribereñas. Oiga, ¿cuánto cree usted que podamos pescar de atún en un mes? Un barco atunero de 1200 toneladas con que eche un viaje en un mes saca 40 Ton diarias; y creo que el sector ribereño esas 40 Ton las sacaría en un mes en una buena temporada y punto, porque la corrida pasó y ya no hay atún en la zona, en cambio el barco lo sigue a dónde esté”.

-“Y siguen con las imposicio-

nes; quieren que subamos a los observadores abordo, sin cumplir con los acuerdos a los que hemos llegado desde 2015. (Ya pasaron 10 años). Ahora, por lo que veo, no tienen un “Plan B”, ¿y qué pasa si se rebasa el máximo de tortugas muertas por la pesca, simplemente van a detener la actividad, y qué vamos hacer los pescadores del Golfo de Ulloa?? ¡Tenemos que tener otras alternativas!” dice Tomás Camacho Bareño.

Está consciente el dirigente cooperativista de que –“si se requiere establecer regulaciones pesqueras, pero que sean efectivas y adaptadas a las necesidades locales con la participación activa y aprobación del sector pesquero ribereño. La autoridad tiene que redefinir junto con los representantes del sector pesquero ribereño el polígono de restricción pesquera en el Refugio Pesquero en el Golfo de Ulloa”.

Y concluye su declaración puntualizando que -“se necesita incursionar en actividades produc-

tivas alternas (camarón altamar, atún) como compensación por las restricciones impuestas en la implementación de la Zona de Refugio Pesquero, y esa es la postura de todos los lideres de pescadores en la región, como son: Florencio Aguilar Liera; Sergio Aragón, Humberto Arias, Javier Cazares, José Collins, Wendy Higuera y los asesores de cooperativas pesqueras, Edgardo Camacho y Fidencio Higuera”.

Ese mismo posicionamiento lo hicieron durante la reunión frente a las autoridades antes citadas y además frente a Marcelo Armenta, Subsecretario de Pesca Acuacultura de BCS; Enrique Morales Bojórquez, Director de Investigación Pesquera en el Pacifico del IMIPAS; Benito Bermúdez Almada, Director de la Región Península de Baja California y Pacifico Norte de la CONANP; Jesús Echavarría Haro, Representante Estatal de la CONAPESCA; Cristina González Rubio San Vicente, Representante Estatal de la SEMARNAT; Viridiana

Zepeda Benítez, Jefa del Centro Regional de Investigación Acuícola y Pesquera del IMIPAS. Asimismo, estuvieron presentes, Luis Enrique Cortes Ávila, Director General de Desarrollo Social del municipio de Comondú; Bertha Vázquez Domínguez, Delegada de Puerto San Carlos; Víctor Campuzano, de la Dirección de Vida Silvestre; César Augusto Salinas Zavala, Investigador del CIBNOR y otros representantes de organismos de investigación.

El documento informativo emitido por la autoridades de Sepada y Fonmar indica que “Con estos diálogos entre todos los órdenes de gobierno y el sector productivo, FONMAR reafirma su compromiso con el aprovechamiento responsable de los recursos marinos, el respaldo al sector pesquero sudcaliforniano y la construcción de acuerdos que garanticen la continuidad de una actividad productiva que sustenta a más de tres mil familias en Baja California Sur”.

Nuevo Reglamento de la SADER incluye puntos de interés para el sector pesquero y acuícola

E

l l último día del año (31 de diciembre), se publicó en el Diario Oficial de la Federación (DOF) de la Secretaría de Gobernación, el nuevo Reglamento Interior de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (https:// url-shortener.me/5WT0), que entraría en vigor el 1 de enero de 2026.

Se presentan en este instrumento algunos puntos de interés para el sector pesquero y acuícola: 1. El Titular de la Secretaría conserva entre sus facultades indelegables, autorizar y suscribir las concesiones de acuacultura y pesca, así como declarar el inicio, modificación o conclusión de los periodos de veda.

2. La Coordinación General de Producción, Comercialización, Sustentabilidad e Innovación, dirigirá la política pública en materia de pesca y acuacultura en coordinación con la Conapesca, y fomentará dichas actividades a través de esa Comisión.

3. Para ello, se crea en la estructura de la Secretaría la Dirección General de Producción Ganadera, Pesquera y Acuícola dentro de esa Coordinación General, que contribuirá al diseño de la política pública en materia de pesca y acuacultura.

4. En materia de normalización, la Unidad de Producción, Comercialización y Financiamiento de la Secretaría de Agricultura, constituirá, organizará y presidirá los comités consultivos nacionales de normalización, para la elaboración de las normas oficiales mexicanas y estándares del sector, con auxilio de su Dirección General de Precios, Ordenamiento Comercial y Valor Agregado, que revisará, validará y propondrá las normas oficiales mexicanas y estándares, a petición de las unidades administrativas, órganos administrativos desconcentrados y entidades paraestatales sectorizadas.

5. La Conapesca continuará como órgano administrativo desconcentrado, otorgando los permisos en materia de acuacultura y pesca, y ejerciendo las demás facultades que le confieren las disposiciones aplicables.

6. En adelante, la Conapesca y el IMIPAS se coordinarán con la Unidad de Innovación, Sustentabilidad y Resiliencia Climática de la Secretaría de Agricultura, por conducto de sus direcciones generales de Desarrollo e Innovación, y de Sustentabilidad y Resiliencia Climá-

• El otorgamiento de concesiones de acuacultura y pesca, así como las declaraciones de inicio, modificación o conclusión de los periodos de veda se mantienen como facultades indelegables del Secretario de Agricultura.

• La Conapesca continuará otorgando los permisos de acuacultura y pesca.

• La política pública en materia de pesca y acuacultura será dirigida por la Coordinación General de Producción, Comercialización, Sustentabilidad e Innovación de la SADER, en coordinación con la Conapesca. tica, en materia de innovación tecnológica de la producción, mejora en la productividad, definición de líneas de investigación, desarrollo de capacidades e intercambio de conocimientos, así como en la implementación integral de políticas, estrategias, estudios y proyectos relacionados con la sustentabilidad y resiliencia al cambio climático, aprovechamiento del agua, acceso y conservación de recursos genéticos, biodiversidad, bioseguridad de la biotecnología y cualquier otro tema relacionado con sustentabilidad en el sector agroalimentario.

7. La Dirección General de Sustentabilidad y Resiliencia Climática de la Secretaría de Agricultura, establecerá la postura del sector agroalimentario en materia de sustentabilidad ante las convenciones, tratados, convenios e iniciativas nacionales e internacionales, con la anuencia de la persona titular de la Unidad de Innovación, Sustentabilidad y Resiliencia Climática.

8. La Unidad de Producción, Comercialización y Financiamiento de la Secretaría de Agricultura a través de sus direcciones generales, atenderá los temas de comercialización, precios de garantía y cobertura de precios, financiamiento y administración de riesgos, profesionalización de las actividades económicas de la sociedad rural y el ordenamiento de los mercados agroalimentarios.

Piden pescadores del Alto Golfo reunión con autoridades de Pesca federales: los ignoran

M

exicali, B.C. 14 de diciembre.- A pesar de que desde el mes de octubre, solicitaron una reunión con los titulares de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), con la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), y la Secretaría de Marina (SEMAR), para definir lo establecido en Acuerdo 2020.

El presidente de la Federación de Ramón Franco Díaz, FOTO y nota informativa, de Alejandro Domínguez del Hoyo, La Voz de la Frontera.

Cooperativas de Pescadores Ribereños SPR “Andrés Rubio Castro” supone que se le harían algunas pongan atención a la petición que de San Felipe, Ramón Franco Díaz, modificaciones. hicimos”. expuso que desde el pasado mes de Han dado la oportunidad de esCamarón octubre ingresaron la solicitud de la perar a los funcionarios de SemarDebido al mal tiempo y la marea reunión en Palacio Nacional, de la nat y CONAPESCA, ya que se realizó muerta, la pesca de camarón no Presidencia de la República. una reunión del CITES (Convención ha sido lo que esperaban, apenas Están esperando respuesta a sobre el Comercio Internacional de sacan para subsistir, ya que han más tardar esta semana, ya que Especies Amenazadas de Fauna y sido más los días malos, que los que se trata de que se definan algunas Flora Silvestres). se puede salir a pescar, mencionó acciones del Acuerdo 2020, en el “Nosotros pensamos que ya Franco Díaz. que se aumentaron los polígonos pasó esa reunión y creo que ya hay Expuso que en los primeros días de restricción a la pesca, ya que se tiempo para que los secretarios nos de pesca, hubo muy buena captura, pero se vino el mal tiempo y la proMapa de la Reserva de la Biosfera Alto Golfo de California ducción se descontroló, ahora solo sacan para sobrevivir. y Delta del Río Colorado Si bien, los últimos días ha habido buen clima, la marea está muerta, es decir, no se mueve, y para que las redes puedan capturar el camarón, requieren que esta se mueva, por lo que estos cambios climáticos sí les afectan, aseveró el líder pescador. https://oem.com.mx/lavozdelafrontera/local/piden-pescadores-reunion-con-autoridades-de-pesca-federales-los-ignoran-27270065

El bacalao es un platillo que tradicionalmente se consume en México durante las fiestas de fin de año

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urante las fiestas de fin de año, el bacalao es un platillo que tradicionalmente se consume en México. Procedente de los fríos mares de Noruega, este pescado se ha vuelto uno de los alimentos predilectos en las cocinas mexicanas para disfrutar en familia y con amigos durante esta temporada.

Este producto fue adoptado por la gastronomía mexicana durante el período del Virreinato. Incluso, su presencia quedó registrada en algunos recetarios del siglo XVIII, donde ya se observaba su preparación en combinación con productos nativos, como chile y jitomate, para darle un toque único.

En México, la receta más conocida es a la vizcaína y es elaborada con jitomate, cebolla, ajo, perejil, aceitunas, alcaparras y chiles güeros, lo que resulta en un platillo altamente nutritivo porque incluye proteínas, vitaminas, minerales y ácidos grasos (omega-3) que, en combinación con los vegetales, los beneficios son aún mayores.

En nuestras costas también hay más productos que podemos consumir en esta temporada y, sobre todo, en compañía. Todas y todos van a quedar satisfechos porque son deliciosos y saludables.

Entre las especies se encuentran abulón, almeja, túnidos, calamar, camarón, carpa, erizo, guachinango, jaiba, langosta, langostino,

mero, mojarra, ostión, pulpo, róbalo, sardina, sierra, cazón y trucha.

Se pueden preparar al horno, en sopas, caldos, estofados, ensaladas, ceviche, asados, fritos y cóctel… En fin, existe una infinidad de posibilidades para consumirlos para cerrar un ciclo y abrir un espacio a lo nuevo.

De hecho, en México se producen más de dos millones de toneladas de productos de la pesca y la acuacultura, actividades a las que se dedican más de 320 mil personas, de acuerdo con el Anuario Estadístico de Acuacultura y Pesca 2024. https://www.gob.mx/agricultura/ articulos/fin-de-ano-con-sabor-abacalao

El bacalao fue adoptado por la gastronomía mexicana durante el período del Virreinato; la receta más conocida es a la vizcaína, elaborada con jitomate, cebolla, ajo, perejil, aceitunas, alcaparras y chiles güeros

Desde la época del Virreinato se consume bacalao en nuestro país por costumbre española de vigilia

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l l bacalao en México es un platillo tradicionalmente navideño, derivado de la costumbre española de vigilia, popularizado en el Virreinato y consolidado en el siglo XX, consumiéndose mayormente en su versión a la vizcaína, preparado

con bacalao seco y salado, jitomate, ajo, aceitunas, alcaparras y almendras, siendo México uno de los mayores consumidores de bacalao noruego en el mundo y adaptado con ingredientes locales como chiles güeros.

El bacalao llegó a México con

los españoles, quienes lo traían seco para su conservación durante largos viajes.

Por tradición católica, se consumía en Cuaresma y Nochebuena como sustituto de la carne roja, convirtiéndose en un plato festivo.

México, un mercado estratégico de Noruega para su bacalao

E

l l mercado mexicano es destacado para el bacalao noruego, sobre todo en la temporada decembrina donde las ventas de dicho producto se incrementan debido a la tradición de los platillos hechos con este pescado.

En la actualidad, se estima que la industria noruega exporta entre 1,500 y 2,000 toneladas de bacalao a México al año, de acuerdo con el Norwegian Seafood Council.

El director del Norwegian Seafood Council para México y Latinoamérica, Ørjan Olsen, resaltó en entrevista con Forbes la relevancia de México para su producto debido al rápido crecimiento de las ventas, incluidas las de salmón.

“México es un mercado muy importante y de rápido crecimiento para la industria pesquera noruega. Más allá de las razones económicas, México es un mercado estratégico debido a su larga tradición culinaria, en la cual el bacalao noruego ha sido un platillo típico navideño, lo que incrementa las ventas durante esta temporada”, dijo.

Además de esta estacionalidad, existe en México un creciente interés por productos del mar de mayor calidad y con trazabilidad garantizada,

Bacalao noruego

lo que convierte a México en un mercado donde la demanda se mantiene fuerte año tras año.

“Esto es algo que especialmente hemos visto en el aumento de exportaciones de salmón en los últimos años. Asimismo, la presencia del sello ‘Norwegian Seafood Council’ ha fortalecido el reconocimiento de origen y autenticidad, y ha creado oportunidades para consolidar aún más el posicionamiento premium del bacalao”, explicó el directivo a Forbes México.

No es una cifra muy alta en comparación con el total de exportaciones de productos del mar de Noruega.

Aun así, hace que México sea muy importante para una especie específica de bacalao llamada Ling. Para esta especie blanca y de gran sabor, México es por mucho su mercado más grande,

un país que realmente valora la alta calidad y los beneficios nutricionales del pescado”, detalló Olsen.

Las exportaciones noruegas de bacalao a México superarían en 2025 los 15 millones de dólares, según cifras del consejo noruego de productos del mar, que además de la derrama, también genera empleos y negocios en el país.

“El bacalao se corta y se empaca en México, creando empleos y oportunidades de negocio también aquí.

El valor total de las ventas de bacalao en México depende de los precios en toda la cadena de valor, por lo que no contamos con ese dato”, agregó el empresario. https://forbes.com.mx/noruega-destaca-a-mexico-como-un-mercado-estrategico-y-de-rapido-crecimiento-para-su-bacalao/

Honestidad absoluta, trazabilidad y pesajes exactos, clave para profesionalizar un sector que exige confianza total, como es el pesquero, afirma Aída Aguilar, comercializadora de bacalao Por: Jesús Jiménez P. Información y fotos: Aída Aguilar.

A

ída Aguilar, propietaria de la comercializadora Xel Há, en la Central de Pescados y Mariscos de la Nueva Viga, ubicada en Eje 6 Sur 560, Iztapalapa, en la ciudad de México, estableció que su "Regla de Oro" es honestidad absoluta, trazabilidad y pesajes exactos, como la única forma de profesionalizar un sector que exige confianza total.

Así lo afirmó cuando le preguntaAída Aguilar, comercializadora de bacalao muestra una pieza lista para la venta mos: -¿Cuál es la filosofía ética que volumen necesario para cubrir entre ¿podría decirnos cuántas toneladas rige su comercialización? al ser entre- el 5 y 10% del consumo anual y eso importa al año, de dónde provievistada por NotiPesca en el marco de nos da la solidez para enfrentar crisis nen y si cumplen con criterios de las festividades navideñas y de fin de globales y garantizar que el producto precio accesible y trazabilidad?, su año, en que el bacalao se convirtió auténtico llegue a México sin esperespuesta fue: -“nuestras espeuna vez más en el producto “estrella” culación de precios”. cies provienen principalmente de de las pescaderías para atender la Y hablando específicamente las aguas frías y puras de Noruega demanda de amas de casa, restaudel bacalao, una línea importante (Gadus morhua). Cumplimos con los rantes, distribuidores, expendios y de venta en su comercializadora, más estrictos parámetros de trazacomensales, para las cenas especiales en la temporada invernal.

Garantía de autenticidad, sin especulación de precios Sobre la variación a veces radical de precios que sufren varias especies en temporadas de alta demanda y que acaban pagando los consumidores, le preguntamos ¿Cuál es la posición actual de su empresa en la comercialización nacional? Aída Aguilar respondió que “en la Bodega E-20 manejamos entre el 5 % y 10% de la importación nacional de bacalao; esto es, importamos el

bilidad, asegurando que el producto sea legal y sustentable. En cuanto al precio, nuestra posición en la Central de Pescados y Mariscos de la Nueva Viga nos permite eliminar intermediarios innecesarios, ofreciendo un bacalao de calidad premium a precios accesibles para el consumidor que busca nutrición real”.

Respecto del aporte nutrimental del bacalao, señaló que se trata de un concentrado proteico único. En fresco tiene 18-20% de proteína, pero por su proceso de salazón técnica, alcanza hasta un 75% de proteína. Abundó, en ese sentido, que la técnica correcta para el desalado del bacalao consiste en el lavado inicial bajo el grifo, remojo en refrigeración y cambios de agua cada 4 a 6 horas durante 2 días para lograr el punto perfecto de sal y textura.

Bacalao noruego

Por considerarlo de interés para los lectores, a continuación transcribimos las preguntas y respuestas de la entrevista sobre temas diversos con Aída Aguilar: Pregunta 1: Los directivos de organizaciones no

Respuesta 1: Existe una concentración que debemos

Pregunta 2: La pregunta anterior viene al caso

Respuesta 2: El impacto es crítico. Al agotarse espe-

Pregunta 3: ¿Cómo considera usted el nivel cultu-

Respuesta 3: Existe un rezago cultural profun-

gubernamentales como COMEPESCA han señalado que en México, de las casi 300 especies aptas para el consumo humano que se capturan o cultivan en el país, los mexicanos solo consumimos 5 de forma recurrente: huachinango, róbalo, atún, mero y camarón. ¿Cuál es la visión de usted en este sentido como comercializadora de productos pesqueros?

porque ya no se está pescando Mero, una especie icono de Yucatán que está diezmada por la sobrepesca, y de esa lista corta solo quedarían cuatro especies. ¿Qué impacto tiene esto?

ral del mexicano promedio en cuanto a sus hábitos de consumo de productos pesqueros?

transformar. Aunque se mencionan esas cinco, yo identifico 7 rubros principales que dominan la comercialización: 1. Tilapia, 2. Sardina, 3. Camarón, 4. Atún, 5. Mojarra de mar y otros peces de escama (huachinango y róbalo), 6.

Calamar y pulpo, 7. Especies de agua dulce (trucha, bagre, carpa). Debemos abrir el abanico a las otras especies para asegurar el futuro del sector.

cies como el Mero, la presión sobre las pocas restantes aumenta, encareciendo el producto y poniendo en riesgo la biodiversidad. Es urgente diversificar el consumo para no depender de una lista que se hace cada vez más pequeña, afectando nuestra soberanía alimentaria. do. El consumidor promedio no conoce la riqueza de nuestros mares ni los pilares de la nutrición moderna: el Omega-3 (EPA/DHA), la proteína de alta calidad y los micronutrientes como Vitamina D, Yodo y Selenio. Necesitamos elevar este nivel cultural para que el pescado se consuma por salud y no solo por temporada.

Pregunta 4: Autoridades gubernamentales re-

Respuesta 4: Hace falta una estrategia de estado

Pregunta 5: ¿Conoce usted si existe en materia de

Respuesta 5: Sí existen esfuerzos a nivel Federal a tra-

Pregunta 6: ¿Puede enunciar alguna política

Respuesta 6: Sí, en anteriores administraciones

Pregunta 7: ¿Cuál puede ser la contribución de los

Respuesta 7: Nuestra contribución es el motor

Pregunta 8: ¿Cómo se aplica la economía circular y

Respuesta 8: Nada se desperdicia. Las pieles se

conocen cíclicamente la necesidad de impulsar el consumo responsable, pero en los últimos 10 años el consumo per cápita se ha estancado entre 10 y 13 kg al año. ¿Qué hace falta para que verdaderamente se consuman más productos del mar? fomento al consumo alguna colaboración del Gobierno Federal, Estatal o Municipal con los comercializadores?

gubernamental de fomento que haya contribuido a crear conciencia entre la población?

comercializadores para combatir la desnutrición, el sobrepeso y la obesidad?

el "Cero Desperdicio" en su sector?

que pase de las declaraciones a los hechos. Necesitamos democratizar el acceso mediante redes de distribución local y campañas permanentes que posicionen especies nacionales económicas como la sardina, trucha, atún y sierra como aliados de la dieta diaria vés de la CONAPESCA, mediante campañas como "Sabores de Cuaresma". Asimismo, se otorgan apoyos directos como Bienpesca y existen convenios con la ANTAD para facilitar el acceso de estos productos al consumidor. se han llevado a cabo ferias nacionales de pescado con sede en el World Trade Center, organizadas por la CONAPESCA, reuniendo a la cadena de valor para activar la conciencia de la cultura del consumo de pescados y mariscos. que transforma el potencial del mar en bienestar social. El ejemplo más emblemático es la Central de Pescados y Mariscos de la Nueva Viga, ubicada en Eje 6 Sur 560, Iztapalapa. Es la segunda más grande del mundo y funge como regulador de precios y garante de seguridad alimentaria. Aquí, con CONAPESCA, Salud y PROFECO, regulamos la calidad e inocuidad. Bajo la administración de la lic. Abigail Guzmán y la presidencia de Roberto Gutiérrez Ambriz, se impulsa la cultura gastronómica con chefs y escuelas para ofrecer alternativas reales contra la obesidad. procesan como premios para mascotas y las escamas se transforman en bioplásticos y filtros, reduciendo el impacto ambiental.

Pregunta 9: ¿Qué otros beneficios aportan especies como el tiburón y las algas?

Respuesta 9: Bajo captura regulada, el aceite de

Pregunta 10: ¿Cómo califica la oferta en supermerca-

Respuesta 10: El supermercado es conveniencia,

dos frente a las centrales especializadas?

hígado de tiburón impulsa el sistema inmune. Las algas, como la espirulina mexicana, son la fuente económica del futuro de yodo y hierro.

pero la especialización en la Central de Pescados y Mariscos de la Nueva Viga ofrece rotación diaria, frescura superior y asesoría técnica experta en especies como el róbalo.

Gato por liebre, en los productos pesqueros…

Texto y fotos de: Socorro Sánchez Arellano

La realidad del famoso “gato por liebre” que mucho se manifiesta principalmente, al momento de comprar filete de pescado; parte de las campañas que hacen sentir engañado al consumidor cuando le dan cualquier pescado en lugar del ofertado, en los letreros que citan la “supuesta especie”. ¿Eso inhibe su interés por adquirir esos productos en lugar de estimularlo?

P

Nosotros creemos que no. Motivos… or tema para esta ocasión en expertis de quince años en el sector, escribimos en primera voz para posterior compartir impresiones de dos empresarios en el rubro del comercio al mayoreo y menudeo, en la Central de Pescados y Mariscos la Nueva Viga.

Primero…

Sinceramente, tras el tiempo

en comento en que hemos tenido a bien realizar diversos viajes de trabajo tanto a granjas acuícolas productoras como a cooperativas pesqueras y mercados de pescados y mariscos, además de la asistencia y participación activa en diversos eventos, sumados a la lecto escritura de investigación que desde entonces realizamos para documentar algunos aspectos de nuestro sector, nosotros…

Además de NO conocer la totalidad de especies pesqueras mexicanas, aún tenemos problemas para identificar algunas. De ejemplo podemos citar “robalos” y “lisas”; así entre comillas, porque solo al momento de ir en recorrido con alumnos por la Central, al verlos ponemos atención a las pequeñas diferencias que las especies tienen entre sí, con pescados distintos aunque sean de la misma familia.

Lisa, liseta y lebrancha son muy parecidas. Lo mismo ocurre con chucumite, Constantino, robalo paleta, robalo prieto y robalo blanco. Aunque en las imágenes que ilustran el presente, las diferencias en apariencia son notables; aun conociéndolas al verlas en vivo, ENTEROS con todo y piel podemos confundirlas.

Cabe resaltar, para mejor identificación de los pescados la piel es importante. Más adelante ampliaremos este punto.

En lo que corresponde al grueso de la población, tiene muy poco conocimiento de la enorme riqueza de los productos pesqueros mexicanos; sobre todo en la Ciudad de México, así como en el resto de las comunidades urbanas, y aquellas un tanto más alejadas de costas y aguas interiores.

De conformidad con datos de la CONABIO, México produce un aproximado de 300 especies marinas y dulce acuícolas; además de las especies de introducción, hoy en cultivo.

A estos aspectos se suma la enorme variedad de nombres que tiene las especies pesqueras, de

conformidad tanto a los distintos sitios de pesca, como de comercio.

Para ejemplificar, podemos citar a los camarones y langostinos de río; es enorme la variedad de crustáceos que pertenecen a distintas familias. Especies diferentes, con aspectos organolépticos distinguibles al ojo entrenado, son llamados del mismo modo: langosta de río, chacal, burrito y acamaya principalmente.

Lo mismo ocurre con los pescados; en ejemplo que ilustra, además de los nombres adicionales que se muestran en la imagen de los robalos, en el caso de la liseta, en algunos sitios le llaman “machito” o “lisa macho”.

En lo particular con los filetes; la pulpa SIN PIEL de muchas especies de pescados es CASI IGUAL. Incluso puede confundir a ojos conocedores como los dos empresarios en entrevista para el presente, así como a nosotros.

Por sabor…

Pocos son los paladares que como en los buenos vinos, pueden identificar un robalo de un Constantino o chucumite; lo mismo ocurre con otras especies, en lo particular

mayormente con el huachinango.

Especie que además al ser de la “familia de pargos”, por color (rojo) también es asociada con otras especies casi del mismo tono, como lo son el besugo y el ojo amarillo entre otros.

Ahora bien, nosotros consideramos que el cambio de una especie por otra NO inhibe el interés GENERAL por adquirir esos productos, ya que además de las circunstancias antes expuestas el consumidor final, como ciudadano ocupado al adquirir únicamente desea comer filete de pescado, tal vez en compañía de su familia.

En voz del empresario comerciante con más de 50 años de experiencia en el Sector Jorge Toral…

Conocer el precio de las especies denominadas finas o gourmet, es lo que inhibe su compra. Vender una especie por otra, es falta de ética comercial, social y de sector.

En lógica, el consumidor NO hace el comparativo de precios quizá inmerso en sus propios tiempos y deberes de vida.

En este sentido, la industria restaurantera de alta cocina desde hace mucho tiempo, en la ética que

corresponde al ofertar un producto en específico a sus comensales, solicitó a sus proveedores de lomo o filete de pescado, dejar un trozo de piel en cada pieza para corroborar la especie solicitada sea la que surten.

Práctica que hasta hoy pocos empresarios llevan, sin importar quién les compre; uno de ellos Rodolfo Calderón, entrevistado final para el presente.

Don Jorge Toral considera que solicitar al ama de casa que pida expresamente un tipo de pescado al comprar en cualquier presentación además de filetes, es lo ideal. Sin embargo, es poco el interés ante las distintas situaciones de vida, sumado al tiempo que conlleva; se puede no obstante la tarea es ardua, afirmó.

En comparativo con otras proteínas de origen animal como lo es la carne de res…

Los consumidores ciudadanos normales de carne de res, al llegar a la carnicería NO piden expresamente bisteces de Hereford, Charolais, Angus, Simmental, Brahman, Nelore, Brangus, etc, para evitar que le den retazo con hueso de una vaca cualquiera, pues son distintos tipos de “vacas” que en una colonia popular ni se conocen, mucho menos se piden.

El empresario pesquero, también en el conocimiento práctico que adquirió en el pasado por la cría de distintas especies de granja, comentó que al igual que en los pescados, el precio de la carne de res habla de la calidad del producto.

En lo que corresponde a los productos pesqueros, por el número de especies que nuestro país produce, para Don Jorge Toral es imposible pedirle al consumidor final conozca la totalidad de nombres y especies.

Solo comprando pescado todos los

En la imagen, de derecha a izquierda…

Un mero abadejo o extraviado, es un pescado blanco de piel clara y de carne blanca, suave y deliciosa. El bacalao mexicano de piel oscura y textura firme, su carne es grasa; en el caso del esmedregal el color de piel es de un tono grisáceo totalmente distinto al de las especies anteriores, y su carne varia igualmente en comparación ya que es más rosada. Al verlas juntas, se podría decir que son iguales con pequeñas variantes.

días, se conoce, se aprende siempre y cuando el interés sea grande porque no alcanza la vida para conocerlo todo. Finalizó.

Importancia de la piel en lomos y filetes de pescados

Como bien comentó el Sr. Toral, la industria restaurantera hoy denominada como de “alta gama”, desde hace mucho tiempo en ética empresarial solicitó a sus proveedores dejar un trozo de piel en estos productos, a efecto de poder identificarlos.

Es un hecho, es importante dejar un trozo de piel si se quiere evitar que digan que vendemos gato por liebre Para ejemplificar el tema, platicamos con Rodolfo Calderón Ruíz; empresario comerciante con 35 años de experiencia en el sector,

a quién agradecemos su tiempo y facilidad para la toma de imágenes muestra.

En conocimiento de la sustitución que algunos comerciantes realizan, Rodolfo Calderón desde sus inicios ha mantenido la buena práctica de dejar un trozo de piel a los lomos de los pescados que oferta frescos.

A efecto de satisfacer a sus clientes, a cada especie le dejan una “marca de piel” en los lomos para que cuando lo soliciten en filete sacarlo de ahí. Así además de verlo pueden comprobar, que se les vendió la especie que pidieron; también se les entrega una ficha técnica del pescado, con todas sus características.

El empresario nos permitió tomar imágenes muestra de sus vitrinas de exhibición; robalo y huachinango. Además nos enseñó tres especies distintas, sus variantes en color de piel y carne, así como de textura: En valor agregado a los productos que expende Rodolfo Calderón, impulsa el conocimiento de sus productos en cada oportunidad que se presenta. Una manera de hacerlo, es mantener la huella de piel en los pescados que vende frescos, acompañados de la información de especie que corresponde a cada cual. Afirma que los clientes, con el paso del tiempo una vez familiarizados con piel, sabor y textura difícilmente son engañados.

Comentario de autor…

Para nosotros es claro, la ética empresarial en el rubro comercio debe prevalecer; sin embargo el gato por liebre siempre será motivo de controversia, al NO existir campañas agresivas de fomento al consumo de productos pesqueros, que permitan al grueso de la población conocer más allá de 5 ó 6 especies, por la enorme riqueza alimenticia que nuestros productos pesqueros tienen, con grandes beneficios para la salud.

Aunado a la necesidad de emitir regulaciones que hagan de la práctica de dejar una huella de piel en los lomos y filetes de pescado, un estándar de calidad general en cada especie que se expende fresca y congelada.

Ojalá, el comprador antes de adquirir tuviera la curiosidad de preguntar ¿qué especie de pescado es, el supuesto filete de huachinango que vendes en 130 pesos el kilo...?

Redacción e imágenes: Gpe. Socorro Sánchez Arellano.

Visitó el Titular de Conapesca la planta de PINSA en Mazatlán

P

residentes de la República, Secretarios de Estado, Gobernadores, Legisladores, autoridades, visitantes internacionales y más, han desfilado por las instalaciones de la planta industrial de Pinsa en Mazatlán. A Don Leovi Carranza (al centro en la foto), siempre amable y buen anfitrión, le tocó el 3 de diciembre recibir a Rigoberto Salgado, titular de la Conapesca. No es el primero ni será el último...

En su recorrido por la planta procesadora de atún PINSA, el Comisionado Rigoberto Salgado afirmó que pudo constatar el compromiso del sector con la calidad, la innovación y el trabajo digno. Le agradeció a Don Eduvigildo Carranza y a todo su equipo por la guía y la apertura durante el recorrido y ofreció que “Desde Conapesca seguiremos fortaleciendo la colaboración para fortalecer la industria pesquera nacional”.

Como parte de su agenda en diciembre el Comisionado participó en una videoconferencia con Rafael Ortíz, Juan Manuel Calderón y su equipo de EDF (Environmental Defense Fund) para avanzar en iniciativas que fortalezcan la pesca y la acuacultura sostenibles en México. Ahí reafirmó su prioridad: -“el bienestar de las familias del sector, promoviendo prácticas responsables que aseguren su futuro y el de nuestros recursos pesqueros”.

El 16 de diciembre tuvo varios encuentros con el sector productivo del estado de Chiapas; inició su gira de trabajo con una reunión con el sector pesquero de Tapachula en El Carmen, Puerto Madero, “para escuchar de viva voz sus necesidades, fortalecer el diálogo y seguir impulsando una pesca responsable que beneficie a sus comunidades”..

Luego, en Paredón, Tonalá, se reunió con pescadores de la Costa de Chiapas. Ahí destacó que –“entendemos las necesidades de la comunidad y nos comprometemos a trabajar de manera coordinada por más oportunidades para las familias que viven de la pesca y la acuacultura. Agradeció la presencia de la Diputada Azucena Arreola, presidenta de la Comisión de Pesca, y de Judith Torres Vera, subsecretaria de Pesca y Acuacultura de Chiapas (pocos días después nombrada secretaria por el Gobernador del estado).

Más tarde realizó un recorrido por el Centro Reproductivo Genético de Camarón en Cabeza de Toro, Puerto Arista, donde se desarrollan procesos clave para fortalecer la producción acuícola nacional. Este tipo de espacios impulsan la innovación, la trazabilidad genética y el crecimiento sustentable del sector camaronero en México.

Al día siguente se reunió con productores de aguas interiores en el embarcadero Apic Pac, Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.

Se alcanzó el 15 de diciembre el volumen total permisible de 32,000 toneladas de pulpo rojo en Yucatán y Campeche

E

sste año, la CONAPESCA estableció inicialmente un límite de captura de 28,000 toneladas de pulpo, una cifra definida con base en criterios científicos para garantizar la sostenibilidad y continuidad de la pesquería.

Posteriormente, mediante la actualización publicada el 5 de diciembre de 2025 en el Diario Oficial de la Federación, y con fundamento en la Opinión Técnica del IMIPAS, dicho límite fue ajustado a 32,000 toneladas, confirmándose que este volumen es biológicamente viable y no compromete la salud de la población de Octopus maya.

Al cierre de la temporada de pesca 2025 -del 1 de agosto al 15 de diciembre-, se alcanzó el volumen total permisible de 32 mil toneladas, lo que representa el 100% de la cuota autorizada para este ciclo productivo.

Se trató de una temporada que superó las expectativas en relación al año anterior, señaló la Secretaria de Pesca y Acuacultura sustentables de Yucatán, Lila Frías, quien anució que a partir del 16 de diciembre esta especie entró en veda total hasta el 31 de julio del 2026.

Consideró que fue una jornada de mucho trabajo para el sector pesquero, y ahora "el reto es respetar la veda entre todos para la sustentabilidad de esta especie que nos da a los yucatecos identidad, tradiciones y economía. ¡Protejamos al pulpo (Octopus maya)!"

Noemí Itzel Zamora García, Comisionada de CONAPESCA en Yucatán aclaró que la veda es en aguas de jurisdicción federal de los estados de Yucatán Campeche y Quintana Roo, para proteger a estas especies durante la temporada de reproducción biológica y cuidado de crías.

Pide COSAES que Gobierno Federal declare a la acuacultura Intervención de IMIPAS, sonorense como “zona libre de la mancha blanca” vital para la certificación iudad Obregón, Sonora, de langosta roja ante MSC 17 de diciembre de 2025.-

C

En reunión del Consejo Directivo del Comité de Sanidad Acuícola del Estado de Sonora (COSAES), los presidentes de las Juntas de Sanidad Acuícola determinaron que 2025 fue un buen ciclo productivo pues, en primer lugar, solamente se presentaron 113 casos de enfermedades y se conjugaron esfuerzos para mitigar su impacto en los animales.

El profesor Miguel Ángel Castro Cosío, Presidente del Consejo Directivo de COSAES, expuso que en función de los buenos resultados en materia de sanidad e inocuidad, se acordó solicitar a la Secretaría de Agricultura de Sonora se envíe al Gobierno federal la petición de declarar a la acuacultura sonorense como libre de la mancha blanca.

Y es que, expuso, en las revisiones de los últimos tres años a los estanques en producción, se ha comprobado la nula presencia de esa enfermedad, lo cual, conforme los reglamentos establecidos, permite hacer la solicitud de ser declarados zona libre de la enfermedad.

CICLO 2025

En total, durante los dos ciclos de producción en el año se sembraron 141 Unidades de Producción Acuícola (UPAs), declaró.

Fueron 35 mil 743 hectáreas sembradas, dijo, con 29 mil 747 hectáreas en un primer ciclo y otras cinco mil 996 durante el segundo ciclo.

Se sembró con una densidad promedio de 23.3 organismos por metro cuadrado, expuso, con un total de ocho mil 335 millones de postlarvas utilizadas durante los

E

Profr. Miguel Ángel Castro Cosío, Presidente del Consejo Directivo de COSAES.

dos ciclos.

Los rendimientos alcanzados fueron en promedio de 3.6 toneladas por hectárea, señaló, aunque hubo UPAs en las cuales se lograron hasta 4.7 toneladas por hectárea con una sobrevivencia promedio de 62% de lo sembrado.

De las 141 UPAs sembradas, 31 se localizan en la zona norte de la entidad, además de 17 en el centro y 92 en el sur sonorense, precisó.

COSAES se esfuerza día con día en darle un seguimiento puntual a cada una de las etapas productivas del camarón, desde el momento en que se siembran las larvas hasta la producción, la alimentación, el sacrificio y la comercialización.

Al momento se siguen recibiendo las Constancias de Buenas Prácticas de Producción, por lo cual será en los primeros días de 2026 cuando se pueda definir la producción total alcanzada este año, manifestó.

l l IMIPAS, a través de su Dirección de Investigación Pesquera en el Pacífico, participó de manera clave en la evaluación y cierre de las condicionantes abiertas del Marine Stewardship Council (MSC) para la pesquería de langosta roja, Panulirus interruptus, de las organizaciones que conforman la FEDECOOP Baja California Sur. Esta colaboración institucional de naturaleza técnica y científica fue fundamental para resolver los puntos pendientes de la certificación, lo que garantiza la continuidad del certificado MSC para esta pesquería.

El logro no solo refuerza el compromiso con la sostenibilidad y las mejores prácticas, sino que también protege el valor económico y el carácter social de una actividad vital para las comunidades cooperativas de la región del Pacífico Norte en Baja California Sur.

Barcos sardineros, FOTO: MSC

Avances del MSC en América Latina en 2025: México consolida su liderazgo

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urante 2025, el Marine Stewardship Council (MSC) registró avances significativos en América Latina, con México consolidándose como uno de los países con mayor volumen de pesca involucrada al programa MSC, reflejo del compromiso creciente del sector pesquero nacional con la sostenibilidad y las mejores prácticas internacionales.

Crecimiento de volumen involucrado En 2025, el MSC alcanzó un total de 2.4 millones de toneladas métricas de pesca involucradas en América Latina, frente a las 2.0 millones de toneladas que se encontraban certificadas, en evaluación o en el Programa MSC de Mejora durante 2024.

México se posiciona como el país con mayor participación en la región, con 983 mil toneladas métricas dentro del programa. Destaca que prácticamente todas las pesquerías de pelágicos menores del país se encuentran certificadas o trabajando hacia la certificación a través del Programa MSC de Mejora, lo que posiciona a México como líder mundial en la producción de harina y aceite de pescado con certificación MSC. Este crecimiento es resultado del trabajo sostenido de productores, comunidades pesqueras, autoridades gubernamentales, organizaciones de la sociedad civil y la academia, quienes han mostrado un interés constante en fortalecer la gober-

Pesquería de camarón en Sinaloa, FOTO: COSOREMA

nanza pesquera y promover prácticas alineadas con los estándares internacionales de sostenibilidad.

Financiamiento a través del Ocean Stewardship Fund En 2025, el MSC, a través del Ocean Stewardship Fund (OSF), otorgó más de 60 mil dólares a la pesquería de camarón café en Sonora, con el objetivo de apoyar evaluaciones poblacionales e implementar un programa de observadores a bordo que permita generar información clave para fortalecer su desempeño ambiental.

Adicionalmente, se gestionó un fondo de poco más de 40 mil dólares para la pesquería de camarón en Bahía Magdalena, Baja California Sur. Este financiamiento estuvo enfocado en la realización de una preevaluación bajo el Estándar MSC, el desarrollo de evaluaciones poblacionales de camarón café y azul, la implementación de programas de monitoreo durante la temporada de pesca y la veda, así como estudios para evaluar el impacto del arte de pesca en el fondo marino.

Asimismo, las pesquerías de verdillo en Baja California Sur y de camarón azul artesanal en Sinaloa

presentaron proyectos para concursar por recursos en la convocatoria del OSF 2026. De esta manera, desde 2020, el MSC ha invertido de forma continua en el fortalecimiento de la sostenibilidad pesquera en México.

Involucramiento de las pesquerías en la región Actualmente, América Latina cuenta con: • 13 pesquerías certificadas, de las cuales 3 son mexicanas.

• 5 pesquerías en evaluación completa hacia la certificación.

• 11 pesquerías dentro del Programa MSC de Mejora, de las cuales 8 corresponden a México, reflejo de un alto nivel de compromiso por cerrar brechas técnicas y de manejo para alcanzar un desempeño ambiental compatible con el Estándar del MSC. Este crecimiento también puede observarse en el mapa de proyectos pesqueros y acuícolas sostenibles presentado por la iniciativa Pesca con Futuro de COMEPESCA, que evidencia el interés creciente del sector por demostrar la sostenibilidad de sus actividades.

Colaboración con el gobierno mexicano El año 2025 también se caracterizó por una colaboración técnica y constructiva con las autoridades pesqueras mexicanas. A través de un diálogo constante y orientado a la mejora continua, se fortalecieron iniciativas para promover la pesca sostenible y el cumplimiento de estándares internacionales.

Como ejemplo de este trabajo conjunto, el MSC coordinó, junto con IMIPAS, la Alianza por la Sostenibilidad de las Sardinas A.C. y el Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste (CIBNOR), un curso de capacitación en evaluación de poblaciones pesqueras, impartido por especialistas del Instituto del Mar del Perú (IMARPE), dirigido a personal técnico de IMIPAS y de diversas organizaciones de la sociedad civil.

Nueva imagen corporativa del MSC

En 2025, el MSC también presentó una actualización de su imagen corporativa, como parte de la evolución de la organización y su posicionamiento global.

Es importante destacar que esta actualización no implica ningún cambio en la ecoetiqueta azul del MSC, que continúa siendo el sello que los consumidores reconocen en los productos del mar certificados. El ajuste se realizó exclusivamente al logo corporativo y a los elementos visuales institucionales.

Estos avances reflejan un compromiso creciente de México y de América Latina con la sostenibilidad pesquera y con la conservación de los recursos marinos a largo plazo. El trabajo conjunto entre el sector productivo, las autoridades, las comunidades y las organizaciones especializadas continúa generando mejoras tangibles y posiciona a la región como un referente en la adopción de estándares internacionales de pesca responsable.

Ventana al mundo de la pesca y la acuacultura

Apoyo gubernamental a la pesca:

¿por qué debería importarnos?

• Artículo elaborado y recientemente publicado por el Instituto Internacional para el Desarrollo Sustentable (IISD) por sus siglas en inglés.

• Los autores son: Claire Delpeuch, Jefa de la Unidad de Pesca y Acuicultura de

la Organización para la Cooperación y el Desarollo Económicos (OCDE), Will Symes, Analista de Políticas de la OCDE y James Innes, Consultor de la OCDE.

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a pesca proporciona alimento y sustento a millones de personas y es especialmente importante para las comunidades costeras pobres de los países en desarrollo. Sin embargo, si bien los peces son un recurso renovable, también son móviles y, a menudo, frágiles; por lo tanto, se necesitan sistemas sólidos de gestión cooperativa para evitar la sobrepesca y garantizar que los beneficios de la pesca se compartan de forma equitativa y sostenible. Además, los peces son vulnerables a los cambios ambientales, en particular el calentamiento de los océanos, que puede afectar su disponibilidad en el espacio y el tiempo.

Garantizar la salud de los recursos pesqueros también es fundamental para la prestación de los servicios ecosistémicos del océano.

Los gobiernos suelen desempeñar un papel activo en el sector pesquero, en particular gestionando dónde, cómo y quiénes pueden pescar, y financiando bienes y servicios para el sector. Este papel activo se conoce como apoyo gubernamental a la pesca. Puede adoptar diversas formas, desde la evaluación de poblaciones y el control de las actividades pesqueras en el mar y en los puertos, hasta la construcción de centros comunitarios en pueblos pesqueros o la subvención para la compra de nuevas embarcaciones. Por lo tanto, el apoyo incluye subvenciones, pero también es más amplio, ya que va más allá de lo que abarca la mayoría de las definiciones de "subvención". Normalmente, los gobiernos utilizan diversos tipos de políticas de apoyo que, en conjunto, conforman el conjunto de políticas de apoyo.

Comprender qué se apoya y cómo se asigna la financiación gubernamental al sector es importante, ya que estos factores pueden afectar el comportamiento de los pescadores al incentivar el esfuerzo pesquero y la inversión en capacidad pesquera, y en consecuencia,

el estado de los recursos pesqueros que capturan. El apoyo puede incluso influir en el grado de pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (INDNR). ¿Por qué es importante reformar el apoyo gubernamental?

Garantizar el desarrollo sostenible de la pesca requiere que se gestione de forma ambientalmente sostenible, económicamente productiva y socialmente inclusiva. El apoyo gubernamental a la pesca puede influir en todas estas dimensiones.

Los distintos tipos de apoyo afectan al sector de forma distinta, y algunos presentan un mayor riesgo de generar resultados no deseados. Algunas formas de apoyo pueden mejorar la sostenibilidad del sector al fortalecer la capacidad de monitorear la salud y la productividad de las poblaciones de peces y, en consecuencia, gestionar la pesca de manera que no comprometa la abundancia futura de peces.

Sin embargo, otras formas pueden tener el efecto contrario si conducen a un aumento del esfuerzo pesquero hasta el punto de que se capturen cantidades excesivas de peces y se sobreexplote el recurso.

Más allá de los impactos ambientales en los peces y los ecosistemas de los que forman parte, las políticas de apoyo que resultan en la sobrepesca y el agotamiento de los recursos también pueden tener amplios impactos socioeconómicos negativos, como la perturbación de los sistemas alimentarios locales y regionales y el debilitamiento del bienestar de los pescadores y las comunidades que dependen de las poblaciones de peces sobreexplotadas. Además, la sobrepesca de los recursos en última instancia compromete los ingresos de los pescadores, haciéndolos potencialmente más dependientes del apoyo en el proceso.

Ventana al mundo de la pesca y la acuacultura Muchas poblaciones de peces se extienden por las aguas de más de un país o se desplazan entre aguas nacionales e internacionales. En consecuencia, un apoyo pesquero mal diseñado que socave la sostenibilidad o la productividad de los recursos pesqueros puede tener repercusiones más allá de los países que lo brindan, pudiendo exacerbar las tensiones existentes o incluso crear otras nuevas. Por ejemplo, el apoyo pesquero que provoca sobrepesca en un país puede reducir la cantidad de pescado disponible para los pescadores de otro país que comparte la misma población. Es probable que este problema adquiera mayor importancia a medida que el cambio climático provoque el desplazamiento de más poblaciones a través de las fronteras nacionales. Además, el pescado es uno de los productos alimenticios más comercializados, por lo que el impacto de las políticas pesqueras en un país puede afectar directamente la disponibilidad y el acceso a los alimentos en otros. Por lo tanto, el diseño de políticas de apoyo pesquero puede ser importante para los pescadores y consumidores mucho más allá de las aguas nacionales de los países que las apoyan.

Reconociendo estos problemas, muchos países han priorizado la reforma del apoyo a la pesca, que se aleja de las políticas que tienen impactos negativos en la sostenibilidad. Lo mismo ocurre con los debates internacionales, como se refleja en la meta 14.6 de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, que insta a eliminar la pesca perjudicial, y en las negociaciones de la Organización Mundial del Comercio (OMC) para acordar disciplinas que obliguen a los miembros a hacerlo. Un primer acuerdo alcanzado en la OMC en junio de 2022 prohíbe las subvenciones a la pesca cuando la sostenibilidad está en mayor riesgo, y un segundo conjunto de normas, más amplio, aún se está negociando. (Véase el artículo de Tristan Irschlinger sobre la situación actual de las negociaciones sobre subvenciones a la pesca en este número de la Revista de Comercio y Sostenibilidad).

¿Qué sabemos sobre el apoyo gubernamental a la pesca?

La OCDE recopila datos sobre el apoyo gubernamental a la pesca en 41 países y territorios, incluyendo a la mayoría de los miembros de la OCDE y otras grandes naciones pesqueras que, en conjunto, representan

alrededor del 70 % de la pesca mundial. La base de datos Estimación del Apoyo a la Pesca (EAP) ofrece un marco coherente que permite a la OCDE rastrear la naturaleza y el alcance del apoyo brindado en diferentes países y a lo largo del tiempo.

La última actualización de la base de datos FSE, publicada con el Estudio de la Pesca de la OCDE 2025, identifica USD 10.7 mil millones de apoyo gubernamental anual a la pesca entre 2020 y 2022.

Esto equivale al 10,6% del valor de la producción pesquera de captura marina en los países y territorios abarcados por la base de datos, o un promedio de USD 552 por pescador. Los grandes países pesqueros también son los que más subvenciones otorgan. Seis economías representaron el 84,6% del apoyo registrado en la base de datos FSE de la OCDE: China (36,1%), Japón (12,4%), Estados Unidos (11%), Canadá (10,7%), Estados miembros de la Unión Europea (en conjunto; 8%) y Brasil (6,4%). (México no está en esa lista).

A pesar de una reciente tendencia al alza, el gasto en apoyo a la pesca es ligeramente inferior al de hace una década, cuando el gasto anual promedio ascendía a 11 100 millones de dólares (de 2010 a 2012). La forma en que los gobiernos gastan su dinero también ha cambiado. Por ejemplo, el apoyo a los ingresos casi se ha duplicado durante el mismo período, y la mayor parte del aumento se produjo durante y después de 2020, ya que los gobiernos buscaban mitigar los impactos de la pandemia de COVID-19 en los pescadores. El gasto en gestión, seguimiento, control y vigilancia también ha aumentado en los últimos años, y más de dos tercios de los países incluidos en la base de datos del FSE gastaron más en términos absolutos y con respecto al tamaño de su flota en los años 2020-2022 que una década antes. Por el contrario, el apoyo al consumo de combustible en la pesca ha disminuido, impulsado principalmente por las reformas en China. Sin embargo, la falta de información detallada sobre el apoyo al combustible que se otorga a la pesca junto con otros sectores (a veces denominado apoyo "no específico") significa que la verdadera magnitud del apoyo al combustible y su evolución a lo largo del tiempo siguen siendo inciertos.

Ventana al mundo de la pesca y la acuacultura ¿Dónde se necesita una reforma?

El primer paso para reformar el apoyo a la pesca y garantizar la sostenibilidad y resiliencia del sector es comprender cómo los distintos tipos de apoyo gubernamental afectan a los pescadores y a los peces. Basándose en el FSE, la OCDE ha desarrollado un marco para evaluar los riesgos de que los diferentes tipos de políticas de apoyo conduzcan a una pesca insostenible Tres factores pueden determinar si el riesgo de pesca insostenible se traduce realmente en una pesca insostenible: 1. Ordenación Eficaz: Si los sistemas de ordenación pesquera pueden controlar y limitar eficazmente el esfuerzo y la capacidad de pesca a niveles sostenibles —y evitar la pesca INDNR—, se reduce el riesgo de pesca insostenible, incluso en el caso de las políticas de apoyo que de otro modo incentivarían una mayor actividad pesquera o mayores inversiones en la capacidad pesquera.

2. Presión pesquera actual: Si los recursos se encuentran infraexplotados cuando se otorga el apoyo, es menos probable que cualquier incentivo adicional al esfuerzo o a la capacidad pesquera conduzca a la sobrepesca, al menos a corto plazo.

3. Formulación de políticas: Si el apoyo se destina a subgrupos específicos de pescadores o áreas donde las poblaciones se encuentran infraexplotadas y/o la pesca se encuentra eficazmente gestionada y controlada, también se reduce el riesgo de pesca insostenible.

Por lo tanto, la matriz de riesgos debería considerarse como una guía práctica para los responsables de políticas que pretenden identificar rápidamente dónde existen riesgos de pesca insostenible. Para entender en detalle las repercusiones de las políticas específicas, será necesario realizar investigaciones adicionales.

La matriz clasifica el riesgo de la sobrepesca en diferentes categorías en función de hasta qué punto las distintas políticas crean incentivos directos para invertir en la capacidad pesquera, intensificar el esfuerzo de pesca o incurrir en la pesca INDNR (en conjunto, referida como pesca insostenible).

¿Qué Se Puede Hacer?

Los resultados del estudio de la OCDE (analiza-

dos en detalle en el Estudio de la OCDE sobre la Pesca 2025) destacan la necesidad de reformar las políticas de apoyo en base a tres prioridades.

En primer lugar, los Gobiernos deberían favorecer los tipos de políticas de apoyo que no planteen el riesgo de incentivar la pesca insostenible. Las políticas de apoyo solo pueden ser inequívocamente beneficiosas para los pescadores y la sociedad cuando ayudan a garantizar que la pesca sea sostenible y a salvaguardar los recursos y los ecosistemas. Este es el caso de la inversión en evaluación de las poblaciones, gestión pesquera y el cumplimiento de las reglamentaciones.

Por el contrario, el apoyo corre el riesgo de fomentar la pesca insostenible e ilegal cuando distorsiona el entorno económico en el que operan los pescadores. Entre las políticas que presentan un alto riesgo de incentivar la pesca insostenible figuran las subvenciones al combustible y los buques. Además, el apoyo que reduce los costos de combustible puede transferir una proporción relativamente baja de dinero a los pescadores (debido a la captación por parte de intermediarios). Al mismo tiempo esto no es equitativo, ya que reduce la competitividad de los pescadores en pequeña escala que utilizan relativamente menos combustible (y por lo tanto reciben menos apoyo) que las operaciones pesqueras de mayor tamaño. En última instancia esto los coloca en una situación peor de la que habrían estado sin el apoyo. En pocas palabras, los pescadores se beneficiarían más de cada dólar gastado por los Gobiernos si se utilizaran formas de apoyo con riesgo bajo o nulo en lugar del apoyo al combustible.

En segundo lugar, las políticas de apoyo deberían formularse cautelosamente para orientar la prestación de apoyo a la pesca y a las prácticas pesqueras sostenibles. El contexto político y las condiciones de elegibilidad son importantes: los riesgos de la pesca insostenible impulsada por el apoyo pueden limitarse si los pescadores solo pueden recibir apoyo si operan en pesquerías que se gestionan cuya gestión sostenible pueda demostrarse y están sujetas al cumplimiento y control efectivos. Esta es precisamente una de las cuestiones que pretenden garantizar las normas sobre las subvenciones a la pesca actualmente bajo negociación en el marco de la OMC. https://www.iisd.org/articles/policy-analysis/government-support-fisheries-resources

Ventana al mundo de la pesca y la acuacultura

AquaPacífico avanza en estudio pionero para identificar áreas de captación de semillas en el Norte Grande de Chile

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on el financiamiento del gobierno de Chile a través de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca), el Centro Tecnológico de Innovación Acuícola AquaPacífico desarrolla el proyecto “Estudio para la identificación de áreas de colecta para captación de semillas en el extremo norte del país, con el objetivo de identificar áreas de colecta de semilla de moluscos de interés acuícola.

El estudio, de 15 meses de ejecución, representa un hito para las regiones de Arica-Parinacota y Tarapacá, donde hoy no existe una actividad acuícola consolidada, pese a experiencias puntuales con ostiones y ostras. Los resultados permitirán orientar decisiones estratégicas para evaluar el potencial de impulsar, a futuro, cultivos de especies locales como choro zapato y cholga, tomando como referencia modelos de captación natural y producción

de semillas ya aplicados en el sur del país.

“Para el desarrollo de este proyecto, AquaPacífico reunió un equipo de expertos que integra muestreo de campo y laboratorio para analizar el ecosistema marino del Norte Grande. Así logramos explicar el comportamiento de los organismos clave y definimos con precisión las áreas óptimas de captación de semillas”, explica el Director del proyecto y Coordinador de Negocios y TT de AquaPacífico, Daniel Arriagada.

Por su parte, el asesor científico del centro, Carlos Merino, detalla que el proyecto implica “un esfuerzo operativo de gran escala, centrado principalmente en trabajo de campo. Esto incluye el muestreo sistemático de zooplancton y la instalación estratégica de colectores a lo largo de más de 400 kilómetros de costa. Las muestras, que se procesan mensualmente, se analizan

rigurosamente para generar datos sólidos y precisos que respalden la toma de decisiones basadas en evidencia científica”.

Cada mes, el equipo realiza muestreos en cuatro zonas seleccionadas según criterios técnicos, logísticos y el conocimiento de pescadores locales. En cada punto se instalan colectores capaces de captar larvas de forma natural. El material recolectado se analiza por estratos, sumando más de un centenar de muestras procesadas mensualmente, junto con las obtenidas de arrastres de zooplancton. “Partimos con un preestudio técnico y luego validamos los puntos mediante consulta ciudadana. Escuchar a las comunidades era fundamental, porque son ellos quienes conviven con el mar y conocen mejor su comportamiento”, explica Merino.

Las muestras procesadas se analizan en laboratorio por espe-

Ventana al mundo de la pesca y la acuacultura cialistas del Centro AquaPacífico; a esto se suma una evaluación oceanográfica a cargo del profesional Ricardo Cunha, que aportará información sobre las condiciones físico-químicas y las dinámicas marinas en las zonas de muestreo. También incluye una descripción batimétrica de cada polígono en estudio, que permitirá contextualizar la profundidad y morfología submarina.

“Este enfoque multifactorial asegura datos complementarios sobre dinámica planctónica, reclutamiento y ambiente marino, integrando muestreo de campo con análisis taxonómico, oceanográfico y batimétrico para validar áreas óptimas de colecta en el Norte Grande”, puntualiza el director de la iniciativa.

Al igual que en las regiones del Biobío y Los Lagos, donde la colecta natural de semillas ha consolidado a la industria de ostiones y choritos mediante monitoreo sistemático de plancton y colectores estratificados, este proyecto replica esa metodología validada en el Norte Grande.

Los resultados generados —dinámica larval, tasas de fijación y caracterización oceanográfica— se posicionan como insumos clave para sentar las bases científicas de una acuicultura sustentable en Arica-Parinacota y Tarapacá, adaptando éxitos sureños a especies locales como choro zapato y cholga.

Estos datos integrados no sólo validan polígonos óptimos de colecta, sino que proveen herramien-

tas concretas para el diseño de hatcheries regionales y planes de producción, replicando el modelo del sur que transformó economías costeras a través de evidencia científica aplicada.

Para AquaPacífico, este proyecto representa un hito en el fortalecimiento de capacidades científicas y técnicas, habilitando oportunidades productivas en regiones históricamente desatendidas por políticas acuícolas consolidadas.

“Si los resultados confirman disponibilidad significativa de larvas, el norte podría replicar éxitos sureños con cultivos sustentables de choro zapato y cholga, diversificando la economía local y elevando la resiliencia de comunidades costeras”, concluye el asesor científico Carlos Merino.

La pesca en medios de comunicación

Chiapas pilar de la pesca y acuacultura • Cuenta con 712 Unidades de Producción Acuícola y en 2024 aportó cinco mil 887 toneladas a la producción nacional Por: Karla García / Diario de Chiapas

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iciembre 30, 2025, Chiapas se consolida como uno de los estados estratégicos para la pesca y la acuacultura en México, al aportar en 2024 un total de 34 mil 697 toneladas de producto pesquero y acuícola, principalmente de túnidos, mojarra, tiburón y cazón, de acuerdo con datos de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca).

Durante una gira de trabajo por Chiapas y Oaxaca, Rigoberto Salgado Vázquez, comisionado nacional de Acuacultura y Pesca, destacó que ambas entidades cuentan con un amplio potencial productivo y son clave para avanzar hacia la soberanía alimentaria, al contribuir al abasto de alimentos inocuos, suficientes y nutritivos para las familias mexicanas.

En Chiapas, Salgado Vázquez sostuvo reuniones de trabajo con pescadoras y pescadores de tiburón en Tapachula, así como con productores ribereños de la Costa, a fin de atender sus principales demandas y fortalecer la actividad pesquera en la región.

Asimismo, recorrió el Centro Reproductivo Genético de Camarón y dialogó con representantes del sector pesquero y acuícola de aguas interiores.

En el marco de la gira, el comisionado informó que ha sostenido reuniones con la Presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, con quien acordó avanzar en el diseño de programas específicos para el fomento de la acuacultura a partir del próximo año, en beneficio directo de quienes producen alimentos para el país.

El titular de Conapesca subrayó que, como parte de la política federal, se impulsan acciones orientadas al ordenamiento productivo, la diversificación de especies y el fortalecimiento de la acuacultura,

FOTO, cortesía de Diario de Chiapas.

incluyendo proyectos de maricultura y sistemas multitróficos, además de reforzar el cultivo de especies como la tilapia y el ostión.

Por su parte, el director general de Infraestructura de Conapesca, Francisco Javier Martínez Cordero, recordó que se abrió el acceso al crédito para el sector a través del componente de Acuacultura del programa Cosechando Soberanía, el cual contempla apoyos para equipamiento, infraestructura productiva y redes de frío. Los requisitos pueden consultarse en la página del Cenapesca. https://diariodechiapas.com/metropoli/chiapas-pilar-de-la-pesca-y-acuacultura-2/

La pesca en medios de comunicación Designa el gobernador de Chiapas, Eduardo Ramírez Aguilar a la titular de la "Secretaría de Pesca y Acuacultura del Pueblo"

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n las primeras horas de este 2026, el gobernador de Chiapas, Eduardo Ramírez Aguilar, designó a Judith Torres Vera como titular de la nueva Secretaría de Pesca y Acuacultura del Pueblo.

El mandatario estatal informó que la designación forma parte de la reorganización de la administración pública estatal, con el objetivo de atender de manera directa a los sectores pesquero y acuícola en la entidad.

Ramírez Aguilar señaló que la nueva titular fue exhortada a conducirse bajo los lineamientos del proyecto Humanismo que Transforma, enfocado en el beneficio del pueblo de Chiapas.

“Tuve a bien designar como titular de la nueva Secretaría de Pesca y Acuacultura del Pueblo a Judith Torres Vera. La exhorté a conducirse bajo los lineamientos del Humanismo que Transforma en beneficio del pueblo de Chiapas”, dio a conocer el mandatario.

La Secretaría de Pesca y Acuacultura del Pueblo tendrá a su cargo la planeación, coordinación y ejecución de políticas públicas relacionadas con la pesca y la acuacultura.

La dependencia busca fortalecer la producción,

el aprovechamiento de los recursos y la atención a las comunidades que dependen de estas actividades en distintas regiones del estado.

Judith Torres Vera se venía desempeñando como Subsecretaría de Pesca y Acuacultura en la Secretaría del Campo, creada por el gobernador Eduardop Ramírez Aguilar desde su llegado al cargo y Marco Antonio Barba Arrocha está al frente de la misma .

En la última sesión pública ordinaria de 2025, el Congreso del Estado de Chiapas aprobó reformas a la Ley Orgánica de la Administración Pública, mediante las cuales se creó la Secretaría de Pesca y Acuacultura del Pueblo y se transformó la Secretaría de Agricultura y Ganadería en la Secretaría del Campo, reportó Isaí Flores, de El Heraldo de Chiapas

La pesca en medios de comunicación

Ampliarán área para pesca en el puerto de El Sauzal, en Ensenada • Se proyecta comenzar los trabajos de modernización y extensión de los muelles pesqueros a partir del tercer mes del próximo año Por<<. Gerardo Sánchez/EL VIGÍA

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gsanchez@elvigia.net | Ensenada, B. C.

a Administración del Sistema Portuario Nacional (Asipona) Ensenada, iniciará en 2026 la ampliación del puerto pesquero de El Sauzal, obra que permitirá contar con más espacios para el atraque

de los barcos dedicados a la pesca regional.

Luis Robinson Portillo Villanueva, director de la Asipona, informó que se mantiene suspendido el proyecto de construir una mega terminal de carga en el recinto portuario de esa delegación municipal.

Sin embargo, indicó, dentro de los planes de inversión 2026 de la

Asipona Ensenada, se pretende iniciar los trabajos de ampliación de los muelles pesqueros a partir del tercer mes del siguiente año.

El funcionario federal añadió que se realizarán previamente los trabajos técnicos ambientales y portuarios necesarios para aplicar esa ampliación de la infraestructura.

De acuerdo al Programa Maestro

La pesca en medios de comunicación de Desarrollo Portuario de los puertos de Ensenada, El Sauzal y Costa Azul (2023-2028), se destaca que El Sauzal dedica "prácticamente toda su infraestructura a la atención de embarcaciones menores de pesca; allí operan más de 40 embarcaciones dedicadas a la captura, carga y descarga de diversos productos del mar; adicionalmente hay 20 embarcaciones menores dedicas a la pesca ribereña.

Este puerto, no obstante haber sido creado para atender la industria pesquera de la zona, en la actualidad no dispone de suficientes áreas portuarias ni frentes de agua para impulsar nuevas actividades relacionadas con la pesca".

En ese mismo documento se reporta que del 2020 al 2023 el movimiento en la actividad pesquera en el puerto Sauzaleño había sido por encima de las 120 mil toneladas anuales.

CONFIRMAN PROYECTO Claudia Sheinbaum Pardo, presidenta de la República anunció en diciembre de 2024, un programa de inversión para Ensenada y El Sauzal por 5 mil 745 millones de pesos, pero en ese monto se contemplaban tres proyectos.

El de mayor inversión y tamaño era para construir una terminal marítima de carga que fue llamada

El Sauzal II, el segundo -que estaba vinculado con el primero-, la conversión del puerto de Ensenada en una terminal exclusiva de embarcaciones turisicas y la ampliación de las instalaciones del actual puerto pesquero de El Sauzal.

Los dos primeros proyectos se mantienen suspendidos y de acuerdo a lo anunciado por la Asipona local, sí se efectuará la extensión de la terminal pesquera. https://www.elvigia.net/ediciones-impresas/2025/12/23/ ampliaran-area-para-pesca-enel-puerto-de-el-sauzal-490366. html#&gid=1&pid=1

México quiere librar al Golfo de California de potencias extranjeras y cárteles Por: Juan Carlos Rodríguez / El Sol de México

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éxico tiene en su propio patio una enorme parcela sobre la que no ejerce plena soberanía, que está abierta a sobrevuelos extranjeros y que, además, corre el riesgo de ser utilizada para actividades ilegales, como piratería, pesca furtiva, tráfico de personas o trasiego de drogas.

• La Marina sugiere gestionar ante la Organización Marítima Internacional la reclasificación de esa zona como “bahía histórica” para ejercer soberanía total.

• Un operativo de vigilancia en el Alto Golfo de California realizado por el gobierno federal en 2016 / Foto: Archivo Cuartoscuro.com Se trata de las dos terceras partes del Golfo de California, una superficie que ronda los 100 mil kilómetros cuadrados y que, en apariencia, forma parte del territorio nacional, pero que en realidad son aguas internacionales que están a merced de fuerzas externas.

La Secretaría de Marina ha levantado la voz sobre la necesidad de que el gobierno mexicano haga las gestiones pertinentes ante la Organización Marítima Internacional (OIM) para que esa franja sur del Golfo de California sea declarada “bahía histórica” de México y, entonces sí, pueda ejercer sobe-

ranía total sobre ella.

De acuerdo con la Convención de las Naciones Unidas sobre el Derecho del Mar (Convemar), la parte centro-sur del también llamado Mar de Cortés —comprendida entre la Península de Baja California y los estados de Sonora y Sinaloa— es parte de la Zona Económica Exclusiva (ZEE)y tiene un régimen de aguas internacionales.

“Esta condición trastoca la soberanía y seguridad nacional de México debido a la implícita libertad de navegación y sobrevuelo”, alerta un artículo publicado en el segundo trimestre de este año en la revista del Centro de Estudios Superiores Navales de la Secretaría de Marina.

Titulado “Importancia geoestratégica del Golfo de California: una visión hacia la bahía histórica”, el ensayo refiere que la situación jurídica de los tercios que se encuentran más al sur de esa parte del

mar permite “efectuar diversas actividades socioeconómicas, sin que el Estado mexicano pueda hacer algo”.

El vuelo espía en el Golfo de California La vulnerabilidad de la seguridad nacional en esa porción de mar quedó de manifiesto el pasado 2 de febrero, cuando el gobierno federal confirmó que un avión espía de la Fuerza Aérea de Estados Unidos sobrevoló el Golfo de California, sin que el Estado mexicano pudiera evitarlo.

De acuerdo con la plataforma de monitoreo de vuelos Flight Radar, se trató de un avión Boeing RC135-V Rivet Joint, el cual tiene capacidades de recopilación, análisis y difusión de inteligencia en tiempo real.

La trayectoria descrita por Flight Radar permite saber que la aeronave estadounidense se inter-

nó por el Océano Pacífico, recorrió unos 600 kilómetros del Golfo hasta la isla de San Pedro Mártir, a la altura de Hermosillo, reviró y salió por la misma ruta.

Durante su trayecto, el Boeing estadounidense pasó a 140 kilómetros de Culiacán, centro de operaciones del Cártel de Sinaloa.

Es la ciudad donde históricamente se concentran jefaturas, redes financieras, laboratorios, bodegas y operadores de alto nivel.

El avión espía de Estados Unidos también pasó a 98 kilómetros de Los Mochis, Sinaloa, ciudad que articula un gran corredor vial del Pacífico Norte, conectando la producción de drogas del centro de Sinaloa con las rutas de exportación hacia Estados Unidos.

Los Mochis es el punto de salida natural hacia ciudades fronterizas como Nogales, Agua Prieta y San Luis Río Colorado. De hecho, la

carretera México 15 es la autopista más importante para el trasiego de drogas hacia Arizona y California.

La aeronave que envía información de inteligencia al Ejército de Estados Unidos voló a sólo 72 kilómetros del puerto de Guaymas, Sonora, una urbe donde se han disparado los índices delictivos debido a que se ha convertido en una de las principales entradas de precursores químicos desde Asia para la fabricación de drogas sintéticas, entre ellas el fentanilo.

Aunque menos mediático que Mazatlán o Manzanillo, Guaymas es ideal para mandar cargamentos hacia la costa oeste de Estados Unidos y enviar mercancía a Canadá y Oceanía. Su infraestructura permite mezclas de carga comercial, pesquera, industrial y de transporte marítimo, con producción ilegal.

expone que reclamar soberanía total sobre el Golfo de California es un tema de seguridad nacional, pues de lo contrario “cualquier país u organización criminal puede aprovechar esas vulnerabilidades La importancia de reclamar para beneficio propio”. la soberanía El Golfo de California fue llamado el “Acuario del Mundo” por Para Christian Ehrlich, espeJacques Cousteau debido a su excialista en estudios de seguridad traordinaria biodiversidad, ya que nacional y estrategia marítima, el alberga un tercio de los mamíferos segundo mandato del presidente marinos del mundo y cientos de Donald Trump en Estados Unidos especies de peces, lo que lo cony sus tentaciones intervencionisvierte en un ecosistema marino tas en México son una llamada de único y de importancia global. atención para el gobierno sobre la Tiene una extensión de 160 mil necesidad de reclamar soberanía kilómetros cuadrados, de los cuatotal sobre el Golfo de California. les sólo la parte norte —ubicada Con una maestría en Segurientre la frontera de Baja California dad Marítima por la Universidad y Sonora, hasta el conjunto de de Coventry, en Reino Unido, y islas Ángel de la Guarda, Tiburón egresado del Centro William Perry y San Lorenzo— es considerada para Estudios Hemisféricos de como “aguas interiores” de MéDefensa, Ehrlich sostiene que “hay xico, por lo que ejerce soberanía una especie de ‘ceguera marítima’, total y están prohibidos los sobreun profundo desinterés político vuelas internacionales, a menos respecto a la importancia estratéque México lo autorice. gica del mar”.

“En la inteligencia que el régiAl asegurar que históricamente men de ZEE da plena libertad de la clase política mexicana se ha navegación y sobrevuelo de aeenfocado en la soberanía territoronaves de cualquier Estado, otro rial, subestimando la relevancia elemento por demás importante de las aguas interiores, el analista

a considerar es su posición geográfica y cercanía tanto a México como a Estados Unidos, y dado que el espacio es proclive al libre tránsito, el abanico de actividades ilícitas se abre enormemente generando una nube de incertidumbre que puede representar un riesgo o amenaza hacia México y Estados Unidos”, alerta el documento de Marina.

En marzo de este año, el diputado de Movimiento Ciudadano, Gustavo de Hoyos, presentó una iniciativa para reformar la Ley Federal del Mar y gestionar ante cortes internacionales la reclasificación del Golfo de California como bahía histórica o mar interior, ya que “la falta de control absoluto representa una vulnerabilidad estratégica para la política exterior de México”.

“México cumple con los estándares del Derecho Internacional para justificar esta reclasificación, ya que ha ejercido soberanía efectiva sobre la región durante siglos, sin objeciones por parte de la comunidad internacional. Además, la consolidación de la soberanía sobre el Golfo fortalecerá la seguridad nacional, la protección de los recursos marítimos y la estabilidad geopolítica en la región”, señala la iniciativa.

Texto escrito por: Juan Carlos Rodríguez Reportero con tres décadas buscando historias incómodas. Me gusta la política, analizar el desempeño gubernamental y la data.

Salsero, cruzazulino y paparazzi de mi familia. Amo las biografías y los documentales.

https://oem.com.mx/elsoldemexico/ mexico/mexico-busca-convertir-el-golfo-de-california-en-bahia-historica-27274288

Aprueba el Cabildo de San Felipe, Baja California, la Creación de la Comisión de Pesca, Acuacultura, Agricultura y Ganadería

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an Felipe, B.C., 15 de diciembre, 2025.— En un paso histórico para el sector productivo del naciente municipio, el Honorable Primer Ayuntamiento de San Felipe aprobó por unanimidad la integración de la Comisión Edilicia de Pesca, Acuacultura, Agricultura y Ganadería.

Durante la sesión celebrada este 15 de diciembre, el presidente municipal, José Luis Dagnino López, sometió a votación el acuerdo que busca institucionalizar la atención a las actividades económicas preponderantes del puerto. La propuesta recibió el respaldo total de los ediles, registrando doce votos a favor, cero en contra y cero abstenciones.

UN SECTOR CON IDENTIDAD Y URGENCIA

La regidora Tanairy Hernández Mayoral, impulsora de la iniciativa, destacó la relevancia económica de este órgano. «Como bisnieta, nieta, hija y pareja de un pescador,

• Se busca institucionalizar la atención a las actividades económicas preponderantes del puerto, señaló el presidente municipal, José Luis Dagnino López, durante la sesión celebrada el 15 de diciembre. me enorgullece haber realizado el proyecto para que existiera esta importante comisión», expresó.

Hernández Mayoral subrayó que la pesca no sólo es economía, sino identidad para San Felipe, y que esta comisión permitirá construir políticas públicas cercanas y una coordinación efectiva entre autoridades y productores.

GESTIÓN ANTE INSTANCIAS FEDERALES Y ESTATALES Por su parte, el alcalde José Luis Dagnino reconoció que, aunque temas como permisos y vedas son de competencia federal o estatal, el gobierno municipal no puede ser ajeno. «El gobierno municipal va a atender de manera gestora estas necesidades», afirmó el munícipe.

Dagnino López resaltó que la comisión no solo atenderá a los pescadores, sino también a los

productores de los siete ejidos enclavados en el territorio municipal, integrando así a la agricultura y la ganadería en la agenda pública.

Agradeció además el apoyo técnico de la Secretaría de Pesca del Estado para concretar este proyecto.

RESPALDO DE LAS FUERZAS POLÍTICAS La regidora Eneida Elvira Espinoza Álvarez se sumó al reconocimiento, señalando que su voto a favor busca soluciones para los pescadores libres que han esperado respuestas de los tres niveles de gobierno.

Finalmente el alcalde José Luis Dagnino López «Nunca es tarde para dar el primer paso», concluyó el alcalde tras la votación nominal, celebrando la madurez política del Cabildo para priorizar el desarrollo económico de San Felipe.

Avala sector pesquero Dirección Municipal de Agricultura, Pesca y Ganadería • Es una decisión muy acertada del Presidente Municipal, aseguró Carlos Alberto Tirado

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Por: Juan Pedro Morales a creación de esta nueva dirección es muy trascendental para nuestro municipio, ya que la Agricultura, la Pesca y la Ganadería son los sectores primarios en nuestro municipio, algo muy importante para el desarrollo económico social y de bienestar en la región.

Así lo manifestó Carlos Alberto Tirado Pineda, representante de

la Federación de Pescadores de la Reserva de la Biosfera, y representante ante el Gobierno Federal, tras conocer la noticia que se

Municipio de San Felipe, B.C., FOTO de Wikipedia

generó en la reciente reunión de Cabildo.

"Felicito esa visión del presidente municipal César Iván Sandoval Gámez y de todo el cuerpo de regidores hacia las necesidades futuras de estos tres importantes sectores", dijo en entrevista telefónica.

Agregó que la verdad es muy importante que se reconozca a estos sectores primarios, y sobre todo el respaldo legal que se dará desde el municipio.

"Tenemos problemas y ventajas por estar en una zona protegida por el Medio Ambiente, es por ello que avalamos como federación pesquera este respaldo que se acrecenta con esta nueva dirección creada por el Municipio.

Finalmente comentó que esta decisión viene a mejorar de manera fundamental todas las actividades pesqueras, ganaderas y agrícolas, y que las ideas locales tendran más eco e impacto a nivel estatal y nacional.

La pesca en medios de comunicación

Se consolida Sonora como líder nacional en pesca en alianza con pescadores: gobernador Durazo

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ERMOSILLO, Sonora, Dic. 2, 2025.- A fin de que Sonora se consolide como ejemplo nacional en pesca, el gobernador Alfonso Durazo sostuvo una mesa de trabajo estratégica con pescadoras y pescadores de todo el Estado, en la que se busca fortalecer la actividad productiva.

Además garantizar mejores condiciones de vida para las comunidades costeras, con el apoyo y acompañamiento de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo.

Durante la reunión también participaron la secretaria de Agricultura,

Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura (Sagarhpa), Célida López Cárdenas, y la subsecretaria de Pesca y Acuacultura, Desdémona Guadalupe Cota Valenzuela.

Ahí se planteó la necesidad de avanzar en medidas de ordenamiento pesquero y en acciones integrales que garanticen la sustentabilidad de la actividad y bienestar de quienes dependen de ella.

Estoy a la orden, voy a ir a su lado, quiero ayudar. Tengo un compromiso social de origen, pero, además encabezo un Gobierno de la Cuarta Transformación, cuyo objetivo fundamental es generar bienestar para los más necesitados y, en ese objetivo me van a encontrar siempre a su lado”, sostuvo el Gobernador.

Los pescadores de cada región, expusieron demandas prioritarias como mayores recursos, regulación en el Alto Golfo, mejoras en el canal de navegación de la Bahía de Guaymas y Empalme, así como la necesidad de una mayor inspección y vigilancia.

Alfonso Durazo se comprometió a atender cada solicitud presentada y a promover estrategias que permitan canalizar apoyos para modernizar el sector, fortalecer la producción y mejorar las condiciones de vida de las familias pesqueras de Sonora. https://www.elimparcial.com/son/ sonora/2025/12/02/se-consolida-sonora-como-lider-nacional-en-pesca-en-alianza-con-pescadores-gobernador-durazo/

La pesca en medios de comunicación

Congreso de BCS pide crear instancia federal para fortalecer comercialización pesquera

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l l Congreso de Baja California Sur exhortó a la Secretaría de Economía federal a crear una instancia especializada que respalde la comercialización de productos pesqueros mexicanos en el extranjero, especialmente la langosta y el abulón.

El punto de acuerdo fue presentado por el diputado Sergio Huerta Leggs, quien señaló que cooperativistas del Pacífico Norte y Bahía Magdalena atraviesan complicaciones para colocar sus productos ante la falta de apoyos federales.

El legislador llamó al Gobierno de México a abrir nuevos mercados, brindar asistencia técnica y replantear modelos productivos que permitan fortalecer al sector.

Al respeto el Congrso del Estado de Baja Califonria Sur publicó elf¿siguente boletín de prensa: El Congreso de Baja California Sur llamó al titular de la Secretaría de Economía del Gobierno de la República, Marcelo Luis Ebrard Casaubón, a formalizar dentro de la institución una instancia específica que apoye la comercialización de los productos del sector pesquero nacional en los países con los que México mantiene relaciones comerciales.

Lo anterior fue aprobado mediante un punto de acuerdo presentado por el diputado Sergio Huerta Leggs, quien exhortó al Gobierno de la República a respaldar a los pescadores sudcalifornianos y a buscar

Diputado Sergio Huerta Leggs, FOTO cortesía de gnnoticias

en conjunto nuevos mercados para productos locales como la langosta y el abulón.

“Hoy nuestros cooperativistas de la Pacífico Norte y de Bahía Magdalena urgen de un proyecto de Estado para enfrentar los retos del presente y establecer bases para un mejor futuro”, señaló desde tribuna el legislador de la bancada de Morena.

Añadió que representantes de cooperativas de ambas regiones se han acercado para solicitar su intervención en la búsqueda de soluciones, al tratarse de un problema directamente relacionado con la oferta y la demanda.

“Nuestros pescadores requieren el apoyo solidario del Estado mexicano como lo tuvieron hace muchos años.

Estoy plenamente consciente de que los tiempos son diferentes, pero en la mayoría de los países, la pesca como sector primario recibe el apoyo de sus gobiernos”, añadió.

Huerta Leggs destacó la necesidad de trabajar de la mano con la Secretaría de Economía para abrir nuevos mercados en los cinco continentes para la langosta y el abulón de Baja California Sur; brindar asistencia técnica para certificar procesos y facilitar la diversificación comercial; y replantear los modelos de organización productiva en las cooperativas, considerando los cambios actuales en el comercio mundial.

Durante el debate y previo a la votación, la diputada Lupita Saldaña Cisneros (PAN) habló a favor de la propuesta, señalando que el sector enfrenta severos problemas de comercialización derivados —dijo— de la falta de una instancia federal que brinde asesoría en exportación desde el actual gobierno de Morena. “Se trata de la soberanía alimentaria del país, la captación de divisas y la generación de empleos”, afirmó la legisladora del PAN. Consideró indispensable que el gobierno federal cree una instancia que apoye la comercialización de los productos pesqueros y retome las buenas prácticas donde sí existía respaldo para este sector.

La pesca en medios de comunicación

Crisis pesquera en México: 7 años de la 4T

dejan recortes, deterioro y vacíos de regulación Pescadores del país se esfuerzan por sacar adelante su actividad

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Por: Lorena Caro | Debate n el ABC de la Pesca a 7 Años de la 4T, esta primera entrega muestra cómo la estrategia presidencial priorizó apoyos sociales mientras las acciones indispensables para proteger y ordenar las pesquerías quedaron sin ejecutarse.

A siete años de la 4T, la política pesquera mantiene diagnósticos, planes y mecanismos que no han pasado a ejecución por recortes presupuestales, falta de mandato legal y vacíos operativos. El sector registra pendientes en control,

trazabilidad y regulación, mientras comunidades y autoridades operan con información sin actualización. Los reportes presentados en foros de 2025 confirman que las medidas propuestas permanecen sin aplicación efectiva.Desvío del 70% Presupuestal La administración de Andrés Manuel López Obrador, instaló el Programa Nacional de Pesca y Acuacultura (PNPA) 2020-2024. Sin embargo, concluyó con un categórico desplome en la sustentabilidad, reflejado en un "balance negativo" al no alcanzar sus metas. El principal factor de acuerdo con la organización Oceana, fue la transformación de Conapesca en una entidad asistencial, ya que el 70% de su presupuesto fue reasignado al programa social Bienpesca.

Si bien esta estrategia fue efectiva para el impacto social inmediato, logrando una cobertura histórica de más de 193,000 beneficiarios inscritos en el Registro Nacional de Pesca en 2023, quienes recibieron un apoyo directo de $7,200 pesos anuales, el costo ecológico resultó devastador. El informe detalla que el 34% de las 83 pesquerías marinas monitoreadas ya se encuentra en algún grado de "deterioro" o agotamiento, lo cual sepultó la meta central del Programa Nacional de Pesca y Acuacultura de llevar al 100% de las pesquerías nacionales al Máximo Rendimiento Sostenible. Afectando a pescadores ribereños y de altamar.

Deficiencia La falta de priorización de la ciencia y la modernización se tradujo en una parálisis operativa y de inversión. En la meta crucial para

La pesca en medios de comunicación mejorar el ingreso y la capitalización de las comunidades pesqueras, el cumplimiento fue desolador: solo se lograron entregar 250 motores de borda, cubriendo apenas el 6.5% de la meta prevista por el programa. La inversión en infraestructura crítica también fue sacrificada, resultando en un presupuesto nulo para este rubro. Dicha omisión impidió la meta de habilitar y equipar 190 establecimientos de procesamiento pesquero y acuícola, esencial para el valor agregado del sector. Además, en materia de transparencia y sanidad, no se implementó ningún proyecto de trazabilidad, ni siquiera como plan piloto, dejando desprotegida la cadena de valor de los productos del mar.El 40% del Sector sin Estrategia El informe expone un grave abandono de las funciones de vigilancia y ordenamiento. El problema de la Pesca Ilegal, No Declarada y No Reglamentada (INDNR) creció sin que el Programa Nacional de Pesca y Acuacultura estableciera estrategias específicas o diferenciadas para su combate.

Esta actividad ilícita se ha disparado, representando una cifra que asciende hasta el 40% del volumen total de capturas en el país. El desinterés por la fiscalización se acentuó al dejar a la CONAPESCA sin recursos funcionales, obligando al sector a operar con un equipamiento obsoleto y sin herramientas modernas de control.Instituciones Nancy Goches, directora de incidencia de Oceana, añadió en entrevista para EL Debate que el principal golpe al sector pesquero en los últimos siete años no está solo en los apoyos económicos, sino en la erosión de las instituciones encargadas de la ciencia y la regulación. El

balance que presenta es frío y técnico. “Hemos visto un adelgazamiento sistemático de la Conapesca y del Instituto Mexicano de Investigación Pesquera y Acuícola (IMIPAS). Son las dos piezas clave para regular, vigilar y entender el estado de las pesquerías, y ambas operan hoy con menos presupuesto y menos capacidades que al inicio del sexenio”, expuso.

Recortes El recorte más severo se dio este año: el IMIPAS pasó de 800 millones de pesos a solo 400 millones, una reducción del 50% que, según Goches, coloca en riesgo la investigación necesaria para evaluar las especies de las que dependen al menos 300 mil pescadores ribereños y más de dos millones de personas en toda la cadena de valor. Sin ciencia actualizada, dice que no hay forma de saber si una pesquería está en deterioro ni de emitir planes de recuperación.

Ese es, para ella, uno de los puntos estructurales más graves: la Ley General de Pesca no define con claridad quién debe hacer los planes de recuperación, lo que deja a discreción de cada administración si actúa o no. Oceana ha impulsado desde el sexenio anterior reformas para incluir tres elementos: Obligatoriedad de acciones de recuperación ante especies en deterioro; Consejos estatales de pesca fortalecidos que tengan poder real en la toma de decisiones locales; Perspectiva de género, con presupuesto y programas específicos para mujeres pesqueras.

"Ninguna de esas reformas avanzó en comisiones en el sexenio pasado y siguen pendientes".Abandono Para la senadora Paloma Sánchez, presidenta de la Comisión de Pesca y Acuacultura del Senado, el balance del sector a siete años de la 4T

es contundente: ningún otro sector productivo ha sido tan abandonado como el pesquero. Su argumento combina números, testimonios y fallas institucionales. Según explica, si la pobreza ya era la regla entre miles de pescadores ribereños, hoy se ha profundizado. La reducción de apoyos es el primer punto: “De 22 programas específicos para el sector, solo quedó uno: Bienpesca, siete mil 500 pesos al año. Al año. Eso no sostiene una actividad productiva”, señala.

El problema se agrava con un punto que en Sinaloa y otros litorales, ya es inocultable: la presencia del crimen organizado en zonas pesqueras. De acuerdo con Sánchez, en varias comunidades los pescadores deben pedir permiso para salir al mar; en otras, son despojados de producto o forzados a venderlo a precios impuestos. El uso ilegal de rutas marítimas y la captura de recursos de vigilancia para fines criminales, asegura, mantiene focos rojos activos.

Sobre el futuro, Sánchez es tajante: no ve señales de un cambio de rumbo con el primer año de gobierno de Claudia Sheinbaum. “Es el mismo proyecto. Ellos mismos lo llamaron ‘segundo piso’. ¿Por qué esperarían un viraje?” La senadora afirma que la prioridad central de la 4T no son los sectores productivos ni el crecimiento económico, sino la distribución directa vía programas sociales. https://www.debate.com.mx/politica/crisis-pesquera-en-mexico-7-anos-de-la-4t-dejan-recortesdeterioro-y-vacios-de-regulacion-20251208-0092. html?fbclid=IwY2xjawPGk9ZleHRuA2FlbQIxMABicmlkETFvVDZlakppOFNXemFsWkFLc3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHpMupoqIN7Yf-MLsE4ZsfcHBT8gJkPN6K8Fwn4i_3d6neYvNG6iqcUZB3RxV_aem_dKCKIsOm49sLFAs76bvTrw

Entrega SepescaBC motores a la etnia pesquera Cucapá

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a Gobernadora Marina del Pilar Avila Olmeda, a través de la Secretaría de Pesca y Acuacultura (SEPESCA), a cargo de Alma Rosa García Juarez, favoreció a personas con apoyos que en este caso ascienden a 449 mil 820 pesos.

El director de Pesca del Estado, Luis Manuel Robles Briseño, acudió a la etnia para entregar las unidades, cinco de las cuales correspondieron a la cooperativa pesquera Juañak Jah Kajuath, representada por Susana Sáez.

Además se beneficiaron dos personas que pertenecen a la cooperativa Pueblo Indígena Cucapá, Chapay Seisjhiurra Cucapa S.C C.V., representada por Hilda Hurtado Valenzuela.

Las unidades entregadas con capacidad de 20 caballos de fuerza, de cuatro tiempos, son adecuados para

• Recibieron apoyos del programa estatal de motores para pesca de escama. pescar en la zona cercana a la comunidad.

Robles Briseño indicó que con esta acción se atiende una solicitud añeja de la etnia, y se cumple con el plan de justicia para los pueblos Indígenas, en alineación con las políticas de la Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo y la mandataria estatal.

En el evento, el director agradeció a Susana Sáez por su apoyo como representante de la etnia.

Asimismo, hizo un llamado a cuidar los recursos y seguir trabajando en coordinación con las autoridades en la gestión de más apoyos.

Concluyó en diciembre el Programa Emergente de Modernización de Motores en Sonora

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oncluyó en el mes de diciembre de 2025 el Programa Emergente de Modernización de Motores en Sonora; una iniciativa del gobierno estatal, coordinada por la SAGARHPA, en que fueron entregados motores fuera de borda a pescadores ribereños, con el fin de modernizar su equipo, mejorar la seguridad, reducir costos de combustible y fortalecer la economía local, con entregas significativas realizadas entre septiembre y diciembre de 2025 a cooperativas de municipios costeros como Huatabampo, Guaymas y Hermosillo, como parte del compromiso del gobernador Alfonso Durazo.

Entregan 177 motores para fortalecer la pesca en Yucatán

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on inversión estatal superior a 16 millones, inició la distribución de Motores para el Bienestar del Pescador; además se reconocen buenas prácticas con los Premios Estatales de Pesca y Acuacultura Ejemplar 2025.

Para fortalecer el trabajo diario de las y los pescadores de Yucatán, mejorar su productividad y contribuir a que la pesca se mantenga como una actividad digna y rentable, el Gobernador Joaquín Díaz Mena puso en marcha la distribución de 177 Motores para el Bienestar del Pescador, apoyo que representa una inversión estatal de más de 16 millones de pesos.

En el último día del año, el mandatario estatal inició la entrega de estos apoyos que, tras varios años sin otorgarse, regresan con el objetivo de hacer más seguras y eficientes las jornadas de trabajo de las mujeres y los hombres de mar.

"Hoy estamos cumpliendo con la palabra empeñada a quienes sostienen con su trabajo una de las actividades más importantes para la economía de Yucatán. Por eso, vuelve este programa de motores fuera de borda, después de años de abandono: regresa con recursos

estatales y reglas claras", afirmó el Gobernador Joaquín Díaz Mena.

Durante el evento, el titular del Ejecutivo estatal recordó que nació y creció en una comunidad pesquera y que este programa surge del conocimiento directo de lo que vive la gente del mar: muchas familias salen a trabajar con motores obsoletos, lo que incrementa el riesgo.

Añadió que, en la administración anterior, estos apoyos dejaron de entregarse por no atenderse las necesidades reales del sector.

"Conozco la lucha de las y los pescadores; sé lo que han sufrido sin apoyos, sin ser escuchados y sintiendo que el esfuerzo no siempre encuentra respaldo. Sé lo difícil que es adquirir un motor como este. Los motores no solo son herramientas: representan seguridad y la certeza de regresar a casa", señaló el Gobernador Joaquín Díaz Mena.

En ese sentido, afirmó que detrás de cada motor hay una familia: hijas e hijos que dependen de la pesca. Por ello, anunció que las hijas e hijos de pescadores y pescadoras que decidan estudiar en la Universidad del Mar contarán con beca para sus estudios y hospedaje gratuito.

También adelantó que en 2026

se entregarán remolques a San Felipe, Río Lagartos y El Cuyo para apoyar el resguardo de embarcaciones ante la temporada de huracanes.

En el mismo acto, el Gobernador Joaquín Díaz Mena entregó los Premios Estatales de Pesca y Acuacultura Ejemplar 2025, que reconocen, en cinco categorías, a quienes destacan por su trabajo y buenas prácticas en el sector.

En la categoría Cooperativa Ejemplar se reconoció a la cooperativa Unidos de San Felipe, representada por Carlos Enrique Dzul Sánchez, por más de 60 años de trabajo responsable y sustentable.

En Pescadora Ejemplar, el reconocimiento fue para Steissi María Acevedo Marrufo, de San Felipe, por su compromiso, respeto a las vedas y liderazgo en el sector. La distinción de Pescador Ejemplar se otorgó a Francisco Abelino Figueroa Itzá, de Progreso, por su trayectoria y promoción de buenas prácticas.

En Acuacultura Ejemplar, se reconoció a María Dolores Sánchez, de Ticul, por su aportación al desarrollo económico y social mediante la acuacultura, y a Pedro Méndez Girón, de Peto, por consolidar una unidad productiva responsable y con altos estándares sanitarios.

Inpesca Campeche entregó a pescadores ocho motores recuperados

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l l director general del INPESCA, Edward Ceballos Alejandre, realizó la entrega de ocho motores recuperados del Programa de Sustitución de Motores Fuera de Borda de hasta 90 HP, beneficiando a pescadores de las cooperativas 7 de Agosto, Camino Real y Seybaplaya, algunos de ellos afectados recientemente por el robo de sus equipos.

Con estas acciones, el gobierno que encabeza nuestra gobernadora Layda Sansores atiende las necesidades más urgentes del sector, impulsa la continuidad de las actividades pesqueras y fortalece el desarrollo y la seguridad de quienes dependen del mar para sacar adelante a sus familias.

Recientemente, el diputado federal Christian Castro Bello hizo un llamado urgente para que los apoyos emergentes necesarios, como empleo temporal, para los pescadores afectados por fenómenos meteorológicos, como lo son los ciclones tropicales, queden firmes por ley; consideró “crucial proteger y apoyar a quienes se dedican a la pesca.