B”H Friday, 2 Tammuz 5782 July 1, 2022 Issue N941
Korach
Шаббат Шалом! Weekly Bulletin •
Зажигание свечей
8:45 PM Shabbat Ends
9:57 PM
Weekday & Shabbat Services Kids Club & Hebrew School Bar/Bat Mitzvah Clubs Teen Programs Classes & Lectures Morning Kollel Seniors ‘s Kollel Family Programs Women’s Programs Kosher Konnect for young adults Jewish Life Cycle Day School Camps Book Store Shabbat Shalom Publication Chitas Publication JNY Publications Sponsor:
Chevra Kadisha 2401 Steeles Ave. W (416)663-9060 www.benjamins.ca
www.JewishNorthYork.org ~ Еврейский центр Норс Йорка
ОТРЫВКИ ИЗ БЕСЕД РЕБЕ
Мезуза на доме, полном книг... Читайте на стр.4
The Rebbe The Hebrew word ‘Rebbe’, used to refer to a righteous leader of the generation, is an acronym - ‘R’ for Rosh, ‘B’ for Bnei, and ‘Y’ for Yisrael - thus ReBY (Rebbe) means ‘the head of the Children of Israel’. Just as the head controls and is connected to every part of the body, so too the Rebbe is the central soul that senses the pain and joy of every Jew. It is through this connection that he is also to understand and accept each of us as we are, and who empowers us to utilize our strengths and overcome our weaknesses.
Кто такой Ребе... Тора Хасидизма объясняет, что Ребе - это аббревиатура 3-х слов - Р - Рош, Б - Бней, Й - Исраел - Голова Еврейского народа так же как и в мозгу сосредоточено все управление тела, также и Ребе - это центральная душа, чувствующая боль и радость каждого, душа, способная понять и принять каждого таким, каким он есть со всеми достоинствами и недостатками... Желаем каждому установить свою внутреннюю связь с Рош Бней Исраел!!
Sportsmen or Spectators? Are you a spectator or a participant? Do you only watch the soccer World Cup, or do you sometimes kick a ball yourself? A few years ago, it was decided to widen the seats at Wimbledon. Apparently, the
problem was rather simple— obesity. It appears that the fans who admire the tennis stars in action don’t get much exercise. The chairman of the British Sports Council was prompted to state, “If only the admirers of sport would practice it themselves.”
Editor: Yefim Khaikin
JNY Shul, Schools Services, Programs and Classes for all ages in Russian and English. There’s something for everyone! 465 Patricia Ave Toronto, Ontario M2R 2N1
647.518.8770
Our Rabbis: Rabbi Yisroel Karpilovsky Rabbi Zalman Shuchat
The Parshah this week is named after Korach, cousin of Moses, and a revolutionary who attempted to usurp the authority of Moses and Aaron. His ill-fated rebellion came to a bitter end when the earth opened and swallowed Korach and his followers, demonstrating to all that Moses and Aaron were truly chosen by G‑d. Continues on a page 6
www.ggfreightservices.com 416-999-4849
Обращение Раввина
3 Тамуза или Когда солнце остановилось… датa, которая объединяет в себе разные события из разных эпох. В этот день почти три с половиной тысячи лет назад произошла решающая битва между евреями под предводительством главы того поколения Йеошуа бин Нуна и сборной армией 5 эморейских царей. Несмотря на численный перевес соперников, евреи с помощью Всевышнего стали одолевать. Единственным предполагаемым препятствием для их полной победы мог стать заход солнца, ибо в то время ночами не воевали. Предотвращая это, Йеошуа воскликнул: «Солнце, у Гивона стой, и луна – у долины Айялон!» И послушные светила замерли, не меняя своего положения до тех пор, пока евреи не победили, как написано: «И остановилось солнце среди неба и не спешило к заходу почти целый день!» (Йеошуа, 10:13). Возникает вопрос: если уж Всевышний сделал для Йеошуа такое великое чудо, то почему не дал и мгновенного триумфа, чтобы евреям не пришлось еще «почти целый день» добывать его кровью и потом? И почему Йеошуа даже не попросил об этом? Второе событие произошло в 1927 году. Предыдущий Любавичский Ребе Йосеф-Ицхак Шнеерсон был 2
арестован и заключен в ленинградскую Шпалерную тюрьму. Первым приговором стала «высшая мера». Потом благодаря разным ходатайствам и финансовому давлению заграницы расстрел был заменен на 10 лет ссылки на Соловках, а затем на 3 года ссылки в Костроме. С этим приговором Ребе вышел из тюрьмы 3 Тамуза. Он был отправлен в изгнание, где вскоре (12 Тамуза в день рождения Ребе) выяснилось, что он полностью реабилитирован, но канцелярия закрыта, и справки об освобождении придется подождать еще один день. Наконец, 13 Тамуза Ребе освободился официально. И точно, как в истории про остановившееся солнце мы зададим похожий вопрос: почему Всевышний, сделав чудо (из Шпалерки никто из приговоренных к расстрелу не выходил), не даровал Ребе мгновенной свободы, чтобы ему не пришлось еще 10 дней страдать от разлуки с семьей и канцелярских проволочек? Ответ прост: эпоха Мошиаха призвана завершить работу по объединению материи и духа, так чтобы Божественность, наполняющая мир, была видна воочию и при этом не затмевала наличие материи со всеми особенностями ее существования. Тогда чудеса и законы природы смогут взаимодействовать и дополнять друг друга, раскрывая в своем сочетании Высший Замысел. И даже если иногда кажется, что природа не оставляет чуду места (выйти из тюрьмы и тут же в ссылку – что тут чудесного), рано или поздно выясняется, что это таки, да, чудо и, как в случае с Ребе, первый и необходимый этап победы над тьмой. Отдельными иллюстрациями этой будущей гармонии служат примеры, рассмотренные выше. Они и еще один. С 3 Тамуза 1994 мы не видим Любавичского Ребе. Кому-то показалось, что чудеса закончились. Вовсе нет. Их стало еще больше. Тысячи людей сегодня получают благословения, а вслед за ними и чудесные решения
своих проблем, через письма Ребе («Игрот Кодеш»). Его влияние на мир в последние годы умножилось чрезвычайно. Но одновременно Ребе дал нам возможность заработать окончательное освобождение своими усилиями. А гарантией того, что у нас получится, является тот факт, что в еврейской истории 3 Тамуза всегда является начальной точкой будущей полной победы. Желаем Вам Шаббат Шалом! Рабби Исроэль и Хеня Карпиловский
От президента общины
Dear friends, Boruch Hashem we all together put a lot of effort into buying the property at 45 lissom. The house is Boruch Hashem being rented out. We have started the process for applying for the necessary permits. We BH have had one preliminary meeting. And last week we submitted a preliminary zoning application. It is a slow process and we will keep you posted with developments bezrat Hashem. Shabbat shalom! Alex Rodov, Community President
От редактора
Падение в пропасть Политическое равенство, права и свободы человека являются историческими завоеваниями. Они утвердились путем борьбы и падений различных обществ и народов, они суть их опыта. Как правило, уважение к этим ценностям возникает в богатых социумах. Среди нищих господствуют убогие представления, жестокие и примитивные отношения. Это равенство в нищете. Но если общество составляют более или менее состоятельные люди, то равенство, по крайней
мере перед законом, представляется не только естественным, но и необходимым условием. И это область экономических отношений. Совсем иначе обстоит дело, когда люди сравнивают свои таланты. Нет людей талантами вовсе не обладающими, но все-таки художественный талант вещь крайне редкая. Что говорить о творческом таланте - он уникален. Получается, что люди, обладая природными правами на общественное равенство, нисколько не равны в техническом или художественном даровании. И если, пусть в самой жесткой политической иерархии, человек какими-то правами обладает, то в области реализации таланта прав нет никаких. Талант либо есть, либо нет. Более того, еще как-то можно сравнивать композиторов друг с другом. Или поэтов, или художников. Но никому в голову не придет сравнивать писателя с изобретателем. Это уже какие-то «сапоги всмятку». Что же тогда говорить о духовном неравенстве людей? Никакое социальное положение или талант не способны соизмерить и дополнить духовный уровень человека. И
мы знаем не мало случаев, когда человек обладал выдающимися, например, исполнительскими, способностями, оставаясь в духовном отношении весьма сомнительной личностью. И если при должном образовании, человек может достигнуть некоторого ( иногда выше элементарного, не только восприятия, но и близкого к профессиональному) овладения искусством или техническим изобретательством, то духовное развитие очень трудно поддается «окучиванию». Душа не овощ. Если талант от Б-га, то что говорить о душе? И поэтому лозунг «вся община, все святы» только на первый взгляд имеет демократический, уравнительный смысл искры Творца в каждом его создании. На практике это и провокация и зависть и презрение к духовному авторитету немногих, отказ от связи с теми, кто может удержать тебя над пропастью. Собственно, это и есть падение в пропасть. Шаббат Шалом! Yefim Khaikin
JNY Day School Year End in Pictures 3
ОТРЫВКИ ИЗ БЕСЕД РЕБЕ Мезуза на доме, полном книг... Название этой главы, «БэхукотаКогда Корах восстал против Моше, у него было несколько претензий и вопросов, цель которых была выставить посмешищем Моше и его Тору. Один из вопросов Кораха был такой: если в доме есть много святых книг, следует ли прикреплять там мезузу? Когда Моше сказал «да», то Корах заметил с насмешкой: «Как может быть, что два небольших отрывка из Торы стоят выше, чем множество святых книг?» Он хотел этим сказать, что раз весь народ Израиля полон святости как «дом полон книг», то зачем им нужна ещё и «мезуза», в качестве которой он подразумевал Моше, Аарона и священников (коэнов). Это была одна из претензий Кораха и она идёт вразрез с желанием Всевышнего, чтобы мезузу вешали и на «дом полный книг» и также чтобы у народа были коэны, несмотря на то, что «Весь народ свят». Возникает вопрос: а действительно, зачем нужна мезуза на доме, где
есть полно святых книг? Особенность мезузы в том, что она находится снаружи. Она излучает святость на находящихся в доме, а также на улицу. Когда святость только внутри дома, то есть опасность, что она так и останется «внутри», никак и ничем не выражаясь. Но если еврей, выходя из дому и возвращаясь домой, видит на дверях мезузу, то он вспоминает своё предназначение в этом мире и оповещает весь мир, что он сам и его дом предназначены для служения Всевышнему! Это также можно сказать и о коэнах. Да, правильно, весь народ свят. Но для того, чтобы эта святость не оставалась внутри еврея и имела бы влияние на мир, необходимы люди, вся сущность которых — это святость и служение в Храме — доме Всевышнего. И такие священники обладают особой святостью и наделяют своей святостью весь еврейский народ, помогая ему быть ещё более святым.
что и на «дом полный книг» необходимо вешать мезузу. Что Всевышний желает, чтобы мезуза на входе в дом выставила на всеобщее обозрение ту святость, которая находится внутри. Чтобы коэны выставили на всеобщее обозрение святость еврейского народа. Всё вышесказанное подчёркивает концепцию еврейского подхода. Недостаточно того, чтобы еврей лишь время от времени ощущал свою святость и свою связь со святой Торой, когда он непосредственно занимается изучением Торы, совершает какую-либо заповедь или ощущает эту связь только по субботам и праздникам. Связь эта должна ощущаться и выражаться каждую секунду в течении двадцати четырёх часов в сутки, даже тогда, когда еврей занимается самыми что ни на есть обыденными делами.
Еврей обязан «прикрепить на себя» духовную «мезузу». Он всегда должен помнить что «Всевышний Г-сподь Б-г наш — Он един!» И всё это нужно для того, чтобы все свое время посвящать исполнению воли Всевышнего, даже занимаясь при этом самыми обыденными делами. Это и есть самый главный залог успеха во всём что касается Торы и заповедей. И также это являетКорах утверждал, что достаточно ся сосудом для получения благословепростой святости народа и более ниче- ния Всевышнего во всех наших делах! го не надо. Но Моше ответил Кораху,
Сайт или книги?
Рав Дорон Орен рассказал, что к его жене пришла женщина, у которой были проблемы и она хотела написать Ребе. Это было сделано через сайт и в ответе шла речь о вещах, которые, по ее мнению, не имели к этой женщине никакого отношения, поэтому она не знала, как объяснить все это ей. Жена раввина не знала, как объяснить это ей, и позвонила мужу посоветоваться. Тот сказал, что так делать не следовало: надо подготовиться, написать письмо на бумаге и вложить его в один из томов «Игрот Кодеш». Так она и поступила. Но к ее величайшему изумлению, женщина получила с помощью книги тот же самый ответ, который до этого был получен через сайт! Moshiach.ru
4
Горький конец Кораха и успешный конец Она бен Пелет В противоположность ему, Он бен Пелет спасся со всей своей семьей — он был единственным, кто не пострадал из всех сообщников Кораха.
Первопричиной различия судьбы обоих является поведение их жен и их влияние на своих мужей.
С другой стороны — жена Кораха своими разговорами, поведением, интригами, не уместной жаждой власти и завистью вдохновляла мужа и его сообщников на бунт. Вместо того чтобы быть «акерет а-байт» — основой всего дома, истиной хозяйкой дома — она была «окерет а-байт», женой которая уничтожила свой дом («окерет» — вырвала с корнем).
Жена Она бен Пелет была абсолютно против восстания против глав народа, Моше и Аарона. Так как умная жена никогда не устраивает скандалы в доме, она просто с радостью встретила мужа вечером, накрыла на стол, а
История Кораха и его семьи — наглядный пример к чему могут привести зависть и ненависть. У человека могут появиться желания, стремления к чему-то, что абсолютно ему не нужно, а может быть даже очень вредно.
Что же является причиной горького конца Кораха и успешного конца Она бен Пелет? Как говорят французы: «Шерше ля фам»!
Шалом Байт Мир в Доме История, рассказанная в главе «Корах», учит нас всех очень многому. О Корахе рассказывается в Торе, что он был одним из самых знатных людей во всем народе. Он происходил из одной из самых родовитых и прекрасных семей. Он был сказочно богат, был наделен исключительным разумом, благодаря чему он слыл одним из величайших мудрецов Торы. Кроме всего этого, он был очень близок к лидерам народа — Моше и Аарону, он был их двоюродным братом. Абсолютная противоположность ему Он бен Пелет, один из ближайших его сообщников, который был абсолютно заурядной личностью, ничем не выделяющейся. Ни в одном из источников мы не находим упоминания об его каких-либо способностях, талантах или вообще каких-либо заслугах. Но вот то, чего достигли Корах и Он бен Пелет, абсолютно не соответствует ожидаемому. Конец Кораха был страшен и горек. Он не только сошел живым в преисподню, а также стал причиной смерти сотен других людей, последовавших за ним.
истинной «акерет а-байт» хозяйкой дома.
затем напоила его вином до состояния полного опьянения. К утру он заснул крепким сном, а когда за ним послали гонцов, она с дочерьми уселась у входа в шатер распустив волосы, что до прихода в мир эмансипации считалось актом абсолютной распущенности и бесстыдства. Никто из посланцев Кораха не посмел к ним приблизиться и таким образом вся семья была спасена. Она воспользовалась всеми возможными средствами для того, что бы спасти мужа и всю свою семью, она является
Есть анекдот о человеке с простудой, решившего пойти к врачу. Зайдя в кабинет он обратил внимание на полуоткрытую коробочку с таблетками, коробочка была разноцветная и такая красивая, а таблетки такими малюсенькими и их так легко глотать. «Доктор, выпишите мне пожалуйста вот эти таблетки». Доктор с ужасом посмотрел на пациента: «У вас же насморк, а эти таблетки от туберкулеза». Высокомерие, гордыня и зависть могут привести к очень плачевному концу. Вернемся к нашей главе. Из приведенных в мидрашах историях об этих двух женщинах каждая еврейская женщина может многому научиться. Каждая еврейская женщина должна знать о великой ответственности возложенной на нее и о том влияние, которое она оказывает на мужа и на всю семью. И как сказал Соломон: «мудростью женщины строится ее дом».
5
Sportsmen or Spectators?
But why name a Parshah after a villain? Korach was a sinner, and is surely not a role model for us to emulate. My saintly teacher and mentor, the Lubavitcher Rebbe, whose yahrtzeit is observed this week, offered a novel approach. There is one area where Korach can indeed be a good role model. What was Korach’s burning desire in life? It was to be a kohen gadol, high priest. He coveted Aaron’s position of honor. Now, being a high priest meant much more than just fame, fortune, glory and privilege. Many sacred responsibilities came with the job. It was no easy task to be a kohen gadol. There were numerous restrictions: where he could go, what kind of activities he could be involved in, whom he could marry, etc. Yet Korach was absolutely single-minded in his aspiration to become the high priest. Said the Rebbe: this is something we can all learn from Korach—the yearning to serve G‑d in the holiest capacity, the craving to be a kohen gadol. Would that all of us shared similar aspirations to holiness. Wouldn’t it be wonderful if each one of us longed for a life of sanctity, dedicated to the service of G‑d? How often we are only too happy to allow others to handle the sacred stuff. “You can put on tefillin for me, Rabbi.” And your bobba (grandmother) can keep kosher for you, and the ADL can fight anti-Semitism for you, and the Lubavitchers will save the world for you. And what will you yourself do? Watch them?
6
It is interesting that in many parts of the world, much of the financial support for religious institutions comes from people who themselves are not religious. It has, in fact, been suggested that this phenomenon may well be a form of vicarious Judaism. These are fine people, who really do believe in the truth of Judaism, but they haven’t got sufficient commitment to practice it themselves. Nor do they believe that their own children will do it. Who, then, will defend the faith, and perpetuate Judaism and the Jewish people? So they sponsor a religious institution to do it for them. I recall hearing a pertinent story from Professor Velvl Greene of Ben Gurion University. A young man signed up to join the paratroopers. On his first training flight, the instructor has him in his parachute, huddled at the door of the airplane, and starts counting down. 5 . . . 4 . . . 3 . . . 2 . . . 1 . . . “JUMP!” The candidate is paralyzed with fear, and doesn’t move. “Okay, it happens to the best of us,” says the instructor sympathetically. “We’ll try again.” The second attempt, however, is no better, nor the third or the fourth. The would-be paratrooper is simply too petrified to jump. Exasperated, the instructor asks him, “Tell me, son, if you are so scared to jump, why on earth do you want to join the paratroopers?” The young man answers, “It’s true, I am scared out of my wits. But I just love to be around people who are not afraid.” It is wonderful to support and encourage the activists among us. But let us learn from Korach, who wanted so badly to be a high priest himself. Let’s not be content with being spectators as others do it for us. Let each of us participate in the Jewish idea. And let us do it personally. By Yossy Goldman Chabad.org
Любопытно, однако
Почему глава Торы «Корах» названа именем злодея? Мы знаем, что недельные главы Торы получили свои названия по еврейскому обычаю, который тоже является частью Торы. Когда мы открываем главу «Корах», мы сталкиваемся с проблемой, которая требует объяснения: ведь Корах совсем не был праведником, даже наоборот, и кроме этого, он даже не раскаялся. Тогда почему глава Торы получила такое название? Почему мы увековечиваем имя Кораха, который является символом негативного поведения? Возражение Кораха было таково (Бемидбар 16:3): «Вся община, все они святы, и среди них Г-сподь. И почему возноситесь вы над обществом Г-сподним?» Действительно, Всевышний сказал всему еврейскому народу (Шмот 19:6): «И вы будете Мне царством коэнов (согласно комментаторам речь идет о первосвященниках) и святым народом». Этого и требовал для себя Корах — быть первосвященником, достигнуть самой высокой духовной ступени в еврейском народе. Желание Кораха было позитивным. Мудрецы учат нас, что каждый еврей должен задать себе вопрос: «Когда мои дела сравнятся с делами праотцев — Авраама, Ицхака и Яакова». Каждый должен стремиться достигнуть самых высоких ступеней, вплоть до Святой Святых. Именно это и просил Корах — это было положительным стремлением.
Если так, то в чем заключался его грех? Дело в том, что он не понимал, что для того, чтобы достигнуть самых больших высот, насладиться святостью первосвященника, необходимо умалить себя перед ним. Но вместо того, чтобы умалить себя перед коэном, которого избрал Всевышний, Корах начал с ним спор. Тем самым он отдалил себя от святости первосвященника и его уровня, просто «отключился» от него. Название главы «Корах» показывает нам положительную сторону Кораха. Мы учим от него не только чего не следует делать, не только необходимость совершить раскаяние (как это было у детей Кораха), но и извлекаем важный урок из повеления самого Кораха. Это указание каждому еврею всегда стремиться к высокой духовной ступени, к вершине святости.
Песня благодарности (мизмор ле тода)
Даже за то – да, а не только за это. За всё – да, даже за сжеванные брикеты печенья «Привет» в плацкартном вагоне, на верхней полке скорого «Одесса – Москва» – да. Сколько лет Ты терпишь меня! Пришло время сказать моё – да за всё. И прежде всего за то, что Ты – всегда за меня. А я – только сейчас и только на час. Но все-таки – да, а не нет. Сколько лет! Сколько осколков, острых сюжетов! Сколько скошенных каблуков штиблет – в моем беспросветном нет. А сейчас – да. За всё: за завтра, сегодня, вчера. Да! Даже за стужу, за заморозки моего незнания. Даже за ту занозу. За облетевший нарцисс. За мимозу, которую продавали на перекрестках на вес… Раньше всё было с ними, а сейчас без. Даже за то – да, а не только за это. За все песни, которые так и не спел, за визу, за выезд… За пропущенный вызов Оттуда. За все осени и метели, за все осыпи дней, что так пролетели… За жизнь, дожди и веселье, мой запоздалый ответ: – Да, а не нет. Цви Патлас
7
ב"ה
Issue #38
PARSHAS KORACH
פרשת קורח
TNS - TORAH NEWS SERVICE
Price: 1 Shekel
The Parsha Post COUP D’ÉTAT!!
noun: the violent overthrow of an existing government by a small group.
KORACH ANNOUNCES CAMPAIGN
Kids Corner
Billionaire-turned-politician Korach is running a political campaign that is gaining steam every day. In a series of brilliant moves, he is customizing his message to resonate with the common folk.
“My dear fellow Israelites,” announced Korach wearing a blue "Make Your Tribe Great Again" hat, “You deserve better. You are all holy! You are all special! And you all, every single one of you, deserve to be in charge! Especially me!”
KORACH ISSUES BLUE UNIFORMS
SEVERE WEATHER DISRUPTS POLITICAL SHOWDOWN What began as a lovely spring day ended in a series of record-breaking unnatural disasters. When Korach and his cronies stood outside the Mishkan with their Ketores Pans, the earth opened up and “swallowed” Korach, his campaign staff, their families, and all their belongings.
250 organizers of the Korach for Kohen Gadol campaign were seen parading around the camp wearing garments made entirely of blue Techeiles-threads. Apparently, the purpose of the uniforms is to poke fun at Moshe Rabbeinu, who recently shared the Mitzvah of placing a single blue thread on each corner of a 4-cornered garment.
Panic immediately broke out as bystanders scrambled away, fearing for their lives. Amid the chaos, a fire broke out and burned the 250 men holding Ketores pans. The Korach campaign had officially been terminated.
Techeiles is an extremely costly fabric, reserved for royalty. “This fits in perfectly with Korach’s style,” explains TNS political commentator, Professor Minkol Morinbishon. “He spends money galore to gain political supporters, and now he is convincing them that everyone is equal, and anyone can be a king. Apparently, Korach is getting ready for a coup d’état, to oust the current leaders, Moshe and Aharon.”
“That was the scariest thing I ever witnessed,” said Mr. Shlumiel Shrecklach, who witnessed the event. “I’m petrified, shaken, traumatized, and afraid that I’m starting to hear things as well. After the earth closed back up, I heard voices from within the ground saying, ‘Moshe is true and his Torah is true! We are the liars and evil ones.’ Am I just hearing things or what?!” "WHAT?!"
Custom Music by Korach Kids Looking for a song that’s just divine? Bnei Korach Composers Inc. will craft the perfect melody just for you. Testimonial: “I LOVE Bnei Korach’s music. I even included 9 of their beautiful songs on my Book of Tehilim” – King David
SHAZAK.COM - Shazak Parsha Out of Egypt Queen of Persia Miracle Lights
Riddle of the week. Q.: : You are my brother, but I am not your brother. Who am I? A.: Your sister! 8
Q.: What has many rings but no fingers? A.: a telephone!
Jewish flavors 101 Cooking with Masha Dear cooks! Can you believe it’s the end of June already? I haven’t even been to the farmer’s market yet! And quite honestly, I do not feel like cooking any more.. I am still trying to reinvent the leftovers from Shavuot that are taking up about a half of my freezer and fridge. I definitely overdid it this year. Well, I mostly overestimated our bread eating abilities. There are several unwanted trays of garlic bread, rugelach with a strange sunflower butter - caramel filling, scary looking but delicious bialys with goat cheese, cheesy focaccia and a bag of baguettes made with apple cider and lime. They were all delicious but I have no idea what to do with them. If you know, share the knowledge! My email is still cooking@jewishnorthyork.org. Just in case, if any of you feel like sharing a favourite recipe or have something to say to me. Anyway, what do you do with so much unwanted and pretty stale bread before it begins to turn green and is going to be thrown out to the squirrels? Bread croutons
10 cups Stale Challah or bread, cut into cubes (sides about 2 cm) ½ cup olive oil 2 tablespoons of Italian spice mix or any herbal spice mix of your choice Salt and pepper to taste
Cut the bread into cubes. In a large bowl, toss bread cubes with olive oil and spices. Spread on a prepared cookie sheet, lined with parchment paper. Bake in a preheated oven at 300 degrees for 30 minutes. Turn off the oven and let the tray sit for another 30 minutes inside the oven. Take out the bread crumbs and let them cool down completely before placing them into an airtight container. Keep in your pantry. Great for schnitzels, gefilte fish, meat balls, breaded eggplant, etc. French toast
6 pieces of stale bread 1 cup of almond milk or any other plant based milk 1 egg, beaten (you can omit the egg but increase milk to 1 ½ cup) 2 tsp vanilla extract ¼ cup maple syrup ¼ teaspoon salt ½ teaspoon of cinnamon powder Coconut oil for frying
Bread pudding
8 cup of cut up stale bread 7 large eggs 1 tsp cinnamon 2 cups of plant milk 1 cup toasted pecans 1 cup of cut up fruit such as apples, pears, peaches, plums or blueberries 2 tbsp melted coconut butter ½ cup of brown sugar, divided Preheat the oven to 375°F. Line a 9 x 13 baking pan with parchment paper. Mix all the ingredients, except ¼ cup of brown sugar, together and spread evenly in the prepared dish. Sprinkle the rest of the sugar on top. Bake for 45 minutes uncovered. Enjoy! Until next week and happy cooking!
Masha Rodov
Mix together milk, egg, vanilla, maple syrup, salt and cinnamon in a shallow bowl. Dip each piece of bread into the batter and let soak for about 15 seconds. Warm up a large frying pan on a medium flame. Melt a teaspoon of coconut oil and place soaked bread on to the hot frying pan. Cover and let cook for 2 minutes. Remove the cover and flip the bread over. Cook, uncovered, for another 2 minutes. Sprinkle with the additional cinnamon and raw sugar, if you like. Serve with fresh cut up fruits or berries.
9
Хасидская история Когда я жил в Израиле, одним из моих духовных наставников был знаменитый хасид Мендель Футерфас, отсидевший в советском лагере за участие в нелегальной переправке хабадников из Советского Союза на Запад. Представить, что это был за человек, может помочь такая история. Как-то раз я попросил его рассказать что-нибудь о жизни в лагере. Он припомнил, как за несколько месяцев до Песаха религиозные евреи начинали волноваться. Обычно родные присылали им мацу в посылке, но заключенные никогда не могли быть уверены, передаст ли им лагерное начальство посылки вовремя. Вопрос о том, чтобы есть квасное на Песах, для них не возникал. Если у них не было мацы, они голодали больше обычного, но их беспокоило в данном случае не это. Они сокрушались, что не могут исполнить заповедь есть мацу в первую ночь праздника. Когда реб Мендель получил посылку вовремя, он, на случай, если такая удача минует его на будущий год, разделил посылку на две части. Одну он съел во время Песаха, а вторую хранил до следующего Песаха. Рассказывая об этом, он рассмеялся. Я спросил, чего тут смешного, и он объяснил, что хранить личные вещи в помещении, где все на виду, в компании завзятых уголовников дело непростое. Он носил этот пакет с собой всюду, кроме бани. Чтобы у него не украли пакет, пока он был в бане, он каждый день часть своего пайка отдавал самому страшному бандиту в качестве платы за то, чтобы тот сторожил его мацу, пока реб Мендель был в бане. – А маца на следующий год пришла? – спросил я. – Пришла, – засмеялся он. Меня поразила эта история, и в следующий раз я пришел к реб Менделю со своим младшим братом и попросил 10
На войне как на войне его заново рассказать ее. Реб Мендель рассказал. Мне трудно это объяснить, но в том, как он рассказывал, совершенно не чувствовалось никакого самолюбования. Ему этот эпизод не казался особенным, лишь немного забавным. А вы сами попробуйте держать при себе что-нибудь хотя бы час или два. А тут целый год! Мой брат вне себя воскликнул: – Вот это самопожертвование! – Какое же это самопожертвование? – удивился реб Мендель. – Это же просто исполнение заповеди! Ну бывает иногда, что надо чуть больше постараться, но заповедь-то никто не отменял. – Если это не самопожертвование, то что же?! – Самопожертвование, это когда есть «иръурей тшува» – искренние размышления о раскаянии, – ответил реб Мендель. В 1994-м году через три недели после 3-го Тамуза меня назначили руководителем группы учеников йешивы, направлявшихся в «Йешива Кайиц» – в летнюю йешиву, где не только учатся, но и путешествуют и отдыхают. Мы направлялись в Италию и Францию. Перед отправлением я зашел к реб Менделю, который все эти три недели плакал не переставая. Он сказал мне: – Ты будешь в Италии. Передай привет Гершону-Менделю Гарелику в Милане. Реб Гершон-Мендель был главным посланником в Италии. – Конечно, передам, – сказал я. – Что-то не похоже, что ты знаешь, как надо передавать привет, – сказал мне реб Мендель. – Ты думаешь, это просто сказать: «Такой-то передает
привет»?! Нет, это передать нечто из внутреннего мира одного внутреннему миру другого! Расскажи ему от моего имени вот такую историю. Почти сто лет назад в йешиве Томхей-Тмимим учились двое друзей. Когда они оставили йешиву, их пути разошлись. А потом случилось 2-е Нисана, когда Ребе Рашаб вернул свою святую душу Создателю. Эти двое друзей приехали в Ростов и снова встретились. Они ничего не сказали друг другу. Слезы задавали вопрос, и слезы отвечали. С этой историей я отправился в летнюю йешиву. Много у нас было разных приключений. Например, нас задержали на восемь часов на границе, у нас нечего было есть. В конце концов мы добрались до Италии и, встретившись с реб Гершоном-Менделем, я передал ему «привет» от реб Менделя. Реб Гершон-Мендель разрыдался, но потом собрался с силами и сказал: – Передай реб Менделю привет от меня. И мой привет состоит в том, что в Торе сказано: когда еврейская армия идет на войну, «боящийся и малодушный пусть возвращается домой». Меня этот ответ потряс. Реб Гершон-Мендель указывал на то, что какой бы трагедией для нас ни было то, что мы больше не можем видеть Ребе, мы должны продолжать свою миссию во что бы то ни стало и не имеем права расклеиваться. Честно скажу, по возвращении в Израиль у меня не хватило духу передать эти слова реб Менделю, но мне они дали заряд энергии, который поддерживает меня и сейчас. А реб Мендель вернул свою душу Создателю ровно через год – 4-го Тамуза в 1995-м году. Р-н Эли-Носон Сильберберг
УГОЛ
ЗРЕНИЯ
«Мы хотим говорить о сотрудничестве народа чероки и народа Израиля, и живя в Алабаме, стремимся к единому и неделимому Иерусалиму». Индейцы Северной Америки собрались в Атланте (или, как они говорят, в Округе Красного ветра), чтобы поспорить на тему — «А не принадлежим ли мы к коленам Израилевым, которых изгнание рассеяло по миру? Мы чувствуем, что очень похожи на евреев своей судьбой — нас выгоняли, уничтожали, и мы снова возрождались и возвращались на свою Родину». Г-жа Кинг представила на слете индейцев Алабамы федерацию маленьких еврейских общин Северной Америки. Племя чероки представил г-н Смит. Хотела там побывать и г-жа Дадон, консул Израиля в Атланте, но ограничилась приветственным письмом.
Шутка недели... @ - Сара,послушайте, сколько вам лет? - Я недавно подошла к тридцати. - - - Ох, и шо вас так задержало в пути? @ На привозе. - Скажите, а у вас есть документы на эту рыбу? - А шо вы хотите, свидетельство о смерти? @ Одесская семья продает квартиру. - Скажите, а звукоизоляция здесь хорошая? - спрашивают потенциальные покупатели. - Очень хорошая! Прежнего хозяина тут пытали, потом пристрелили - так никто и не услышал.
Краснокожий друг Израиля
Исторически сложилось так, что среди первых европейских поселенцев действительно были евреи. Например, нынешнее Монтгомери началось с еврея по имени Авраам-Мордехай. В принципе, легче доказать то, что индейцы и сами не понимают, откуда у них симпатии именно к Израилю: ведь они могли бы, напротив, поддержать концепцию палестинского мифа об угнетенном народе и т.п. Однако Индейцы Алабамы подчеркивают, что именно еврейский народ был угнетенным и именно он был лишен своей родины на протяжении веков, однако не утратил связи с ней никогда.
Израиль — друг краснокожих… возможно, в том смысле, что уроки истории были, в самом деле, похожи. В США индейцы до 1967 года вообще не могли получить даже полного школьного образования, и, по их словам, их не хотели видеть в государстве: девиз был — «либо пусть умрут, либо ассимилируются»… Действительно, такие ситуации для евреев — практически каждодневная @ - Монечка, я уже таки голову сломала, шо нам делать! У Шпильманов - свадьба, у Бляхеров - похороны, и все в один день! Шо мы выбираем? - Циля, а шо тут думать?! Только похороны! - Это почему? - Все то же самое, только подарок покупать не надо! @ Рабинович у себя в огороде закапывает деньги. Сосед его спрашивает: - Мойша, зачем ты это делаешь? Ведь скоро наступит коммунизм и денег вообще не будет! - А у меня будут. @ Одесский дворик. Балкончики напротив. Тихий вечер. - Твой пришел? - Нет, чтоб он сдох, а твой? - А мой таки пришел, чтоб он сдох рядом с твоим!
реальность в любой стране, куда забрасывала их рука Провидения. Индейцы и сейчас не очень вписываются в жизнь США и Канады на правах рядовых граждан, их душа требует чего-то другого. Их вряд ли удовлетворит парадный сионизм нынешнего Израиля, не подойдет им и роль миссионерахристианина «ради евреев». Их нужно обучать 7 законам Ноя и показывать им глубину хасидского подхода к Торе. Индейцы чероки выказали интерес к Израилю, но это не значит, что дружба выйдет за рамки поверхностных мероприятий с политической повесткой дня. В существовании еврейского народа и его вкладе в мировую культуру никто не сомневается. А чероки вполне могут изучать некоторые аспекты еврейства, обращенные ко всем нациям, и делать все, что в их силах, чтобы привести к раскрытию Мошиаха, который даст миру действительное объединение. Эстер Кей
@ С утра в одесском дворе на асфальте появилась надпись: “Все мужики сволочи!” Ниже ктото дописал: “Ну вы таки, Сара Абрамовна, тоже не подарок”. @ На въезде в Одессу гаишник останавливает авто: - Нарушаете! - Ой, я вас умоляю! А вы таки не рады?! @ - Семен Маркович, приходите с женой к нам на Новый год. - Спасибо за приглашение, Сара Абрамовна, но мы не сможем. - О, как это любезно с вашей стороны... @ В Одессе на киоске с прохладительными напитками висит объявление: “Если вы можете жить и без моей газировки, вы таки пейте ее, чтобы я тоже мог жить”. 11