B”H Friday, 28 Menachem Av, 5781 August 6, 2021 Issue N904
Re’eh
Шаббат Шалом! Weekly Bulletin •
Editor: Yefim Khaikin
Зажигание свечей
ОТРЫВКИ ИЗ БЕСЕД РЕБЕ
8:16 PM Shabbat Ends
Навстречу Королю
9:20 PM
Weekday & Shabbat Services Kids Club & Hebrew School Bar/Bat Mitzvah Clubs Teen Programs Classes & Lectures Morning Kollel Seniors ‘s Kollel Family Programs Women’s Programs Kosher Konnect for young adults Jewish Life Cycle Day School Camps Book Store Shabbat Shalom Publication Chitas Publication JNY Publications Sponsor:
Chevra Kadisha 2401 Steeles Ave. W (416)663-9060 www.benjamins.ca
www.JewishNorthYork.org ~ Синагогa и Общинa Норс Йорка
С Б-жьей помощью Месяц Элул, месяц Милосердия, 5733 (1973) г. Бруклин, Нью-Йорк
Мальчикам и девочкам, участникам кампании «Цдока» Да благословит вас всех Всевышний! Продолжение на стр. 3
Elul - the King is in the Field This special time of year is best expressed through the parable of ‘a king in the field’. When a king comes to his city, he first passes through the surrounding fields. When in the field, and outside the strict order of the palace, anyone can approach the king. The king for his part receives each person with a smile and a pleasant countenance, happy to connect with each of his subjects. So too during the month of Elul, the King - G-d - is ‘in the fields’, happy to receive each of us as we prepare ourselves for the upcoming year. May we be inscribed and sealed for a good sweet year!
JNY Shul, Schools Services, Programs and Classes for all ages in Russian and English. There’s something for everyone! 465 Patricia Ave Toronto, Ontario M2R 2N1
647.518.8770
Our Rabbis: Rabbi Yisroel & Henya Karpilovsky Rabbi Zalman & Tamar Shuchat
Why Didn’t G-d Specify the Location of the Holy Temple? Preparing the Jewish people for their entry into the Promised Land, Moses paints a harmonious picture of one place where all will gather to celebrate and serve G‑d:
Месяц Элул - Царь в поле... Тора Хасидизма объясняет, что есть дни, когда царь выходит в поле за пределы городской стены. В такие дни к нему может обратиться каждый, и каждый будет принят с царской улыбкой. Крестьянин, работающий на земле, может приблизиться к царю точно так же, как любой из министров подходит к царю во дворце. Месяц элул – время, когда царь пребывает в поле... Всем хорошего и сладкого года!
Continues on a page 4
Обращение Раввина
В последнем месяце еврейского года, Элуле, наступающем на следующей неделе, нет никаких праздников. И вместе с тем в нашей традиции он считается крайне важным. Начиная со второго дня новомесячья (то есть с 1-го Элула) и вплоть до дня, предшествующего кануну Рош Гашана, в синагогах трубят в шофар после завершения утренней молитвы Шахарит. В течение этого месяца читают Слихот и покаянные молитвы, обращенные к Всевышнему. Большая часть законов и обычаев месяца призваны побудить человека к раскаянию и к исправлению своих путей. Однако называют его не только «месяцем раскаяния», но и «месяцем милосердия», «месяцем прощения» и даже месяцем «НЕВЕСТЫ». Случись какой-либо праздник - это уже был бы "перегрев".
Так почему месяц "НЕВЕСТЫ"? Первые буквы слов «Песни песней» - «Я принадлежу возлюбленному моему, и возлюбленный мой принадлежит мне» - на иврите образуют слово «элул». Еврейская традиция говорит, что именно в этом месяце народ приближается к своему возлюбленному - Всевышнему. А Он протягивает ему руку и приближает его к Себе. Кстати в книге Эстер слова «...друг другу, и подарков бедным» первые буквы слов тоже образуют слово «элул». И традиция считает правилом в эти дни на благотворительность тратить больше, чем обычно. А Алтер Ребе уподобил месяц Элул времени, "когда король выходит в поле", покидая свой дворец, и "любой может встретить его, а он привечает каждого с благодушием и расположением". Мы надеемся, что наш Небесный Отец, "завидев" нас, пошлет нам здоровье, счастье, благополучие, а также Мошиаха уже в этом году! Кстати, с первых дней Элула принято начинать любое письмо пожеланием хорошего и доброго года! Желаем Вам Шаббат Шалом и Шана Това у Метука! Рабби Исроэль и Хеня Карпиловский
Я рад узнать, что вы откликнулись на мою просьбу – быть моими посланниками в заповеди цдока, подкрепляя это действие словами Торы и внося свои собственные пожертвования. Не приходится и говорить о том, что в каждом случае исполнения заповеди совершенно неуместна людская благодарность, поскольку исполнение заповеди в согласии с Б-жественной волей сама по себе ве2
Наша община действительно вышла встречать Царя в поле. На этой неделе состоялся традиционный пикник в Рокфорд парке. Игры для детей, общение, футбол, барбекю – просто потрясающе время. Наше следующее большое событие, тоже на улице, будет, безрас Хашем, торжественный внос Нового Свитка Торы в Синагогу 22 августа, надеемся всех видеть! И конечно праздники, пожалуйста, просьба - зарезервировать ваши места заранее. Всем здоровья и успехов и Шана Това! Alex Rodov, Community President
Навстречу Королю Мир и благословение!
От президента общины
личайшая награда и истинное благо. Как сказали наши мудрецы: «Награда за заповедь – сама заповедь». Однако, за то, что вы действовали как мои посланники, выполняя мое поручение, я вправе сказать: «ОГРОМНОЕ СПАСИБО КАЖДОМУ ИЗ ВАС!» Поскольку уже наступил месяц Элул, хочу воспользоваться возможностью и напомнить вам о том, что это – месяц Б-жественного милосердия, прелюдия к Рош-Ашана и ко всему грядущему году, да будет он для всех нас добрым.
Алтер Ребе однажды выразился о месяце Элул следующей притчей: «Когда король подъезжает к городу, где расположен его королевский дворец, все жители выходят в поле встречать своего правителя. И тогда каждому, кто пожелает, разрешается приблизиться к королю и поприветствовать его. В эти часы король встречает каждого милостиво и с улыбкой. Но после того, как король войдет во дворец, потребуется особое разрешение, чтобы увидеть его. Это уже – привилегия избранных». Притча эта учит нас особому значению месяца Элул. Владыка владык, Святой, Благословен Он, извещает
От редактора
Расставание с мелкой монетой дело и волнующее и радостное. Этим занимаются толпы туристов, посещающие знаменитые фонтаны по всему миру. Некоторые муниципалитеты делают неплохой бизнес на их очистке. Суммы, сопоставимые с ценой на мороженное или попкорн, уже не так легко покидают человеческие руки. Во всяком случае бесплатная раздача этих радостей не столь наблюдаема. Поэтому вероятно так была в свое время популярна в Союзе песенка про волшебника в голубом вертолете. Народ, тысячелетиями терпевший унижение, опасности потери имущества и самой жизни, в массе испытавший нужду и продажность властей, противопоставил всему этому взаимовыручку, выработал совершенно иные правила отношения к деньгам. Налогообложение в пользу бедных всех о том, что Он сейчас «в поле», и каждый из нас – мужчина и женщина, мальчик и девочка – могут беспрепятственно приблизиться к Нему, не нуждаясь в чьей-либо протекции. Кто-то может спросить: «Как же так – «король в поле»? Известно ведь, что Всевышний не обладает ни телесной формой, ни даже подобием телесной формы! Разве не предостерегает нас Тора: «Никакого образа (Б-га) вы не видели..»?! Алтер Ребе объясняет, что приближение к Королю – это прежде всего молитва. Молитва вообще и в дни месяца Элул – в частности. Сказано:
было так же естественно для евреев, как и память о том, что они были пришельцами в земле Египетской и испытали там нужду. Убогий имеет право получать, а благодетель обязан давать, ибо "ты и то, что есть у тебя, принадлежит Ему". По мнению законоучителя рава Асси, "благотворительность (цдака) по своей важности равна всем остальным заветам вместе взятым". По Маймониду, "в каждом городе, где живут евреи, они обязаны назначать старост благотворительности (габбай цдака), людей знатных и честных, которые должны собирать деньги у своих единоверцев в каждый канун субботы и раздавать их бедным... Мы никогда не видели и не слышали о еврейской общине, которая не имела бы кассу благотворительности". Отчисление десятой доли состояния на благотворительность считалось "посредственной" добродетелью, а пожертвование двадцатой части или менее - скупостью. "Отделяй десятину от всего урожая посева твоего, который приходит с поля ежегодно." Мудрецы Талмуда отмечали, что омонимичность корней и схожесть написания слов тэасейр ("отделяй десятину") и титашейр ("разбогатеешь") намекает на то, что тех, кто жертвует на благотворительные цели, Б-г награждает богатством. Более того, когда человек решает жертвовать не "сколько не жалко", а больше того, что он легко мог бы себе позволить, то «И позволит Всевышний сиять лику Своему для тебя». Это – момент, когда человек обращается с мольбой лично к самому Королю, как о том сказано в нашей притче. И Алтер Ребе добавляет: «Чтобы укрепить эту близость, наполнить смыслом и ощутить ее, необходимо постоянно изучать Тору, исполнять заповедь цдоки и совершать добрые дела». Дай Б-г, чтобы каждый из вас не останавливался на достигнутом и двигался вперед во всем, что связано с Б-жественностью и святостью, Торой и заповедями. Дай Б-г, что ваши родители и учителя всегда гордились вами. Дай Б-г, чтобы вы с полной са-
Всевышний в ответ одаривает его богатством, которое необходимо, чтобы жертвовать столько, сколько он решил. Вот это действительно волнующе и радостно. Шаббат Шалом, здоровья, успехов и Шана Това! Yefim Khaikin
КАЛЕНДАРЬ «ДЕНЬ ЗА ДНЕМ» А‑ЙОМ ЙОМ
29 Менахем-Ава От человека требуется служить Всевышнему своими силами. Разумеется, если тебя ведут за руку, можно достичь небывалых высот, но собственные достижения гораздо ценней.
моотдачей и величайшей пользой использовали эти особые дни, и чтобы каждый из вас был записан в Книгу Жизни на добрый и сладкий год, как в материальном, так и духовном. С благословением на добрую запись в Книгу Жизни и утверждение ее печатью.
М.М. Шнеерсон
3
Why Didn’t G-d Specify the Location of the Holy Temple? And you shall cross the Jordan and settle in the land the L‑rd, your G‑d, is giving you as an inheritance… And it will be, that the place the L‑rd, your G‑d, will choose in which to establish His Name there you shall bring all that I am commanding you: Your burnt offerings, and your sacrifices, your tithes, and the separation by your hand, and the choice of vows which you will vow to the L‑rd. And you shall rejoice before the L‑rd, your G‑d you and your sons and your daughters and your menservants and your maidservants, and the Levite who is within your cities. The pilgrim festivals are central to this portion. The Torah commands us how and with whom to celebrate, but there is a glaring omission: although mentioned more than 10 times in the parshah, “the place the L‑rd your G‑d will choose” is left unnamed. Moses spent 40 years teaching Torah and passing on the mitzvot with intricate detail. He transmitted the highly detailed laws of the sacrifices, including everything from which types of animals may be used to the location on the Temple where the animals should be offered. Yet the place where all this would happen is undisclosed. Why did Moses keep the location of the spiritual capital a secret? Why does the name of the city where the Holy Temple will be built remain a mystery?
4
Maimonides possibilities:
suggests
three
If the surrounding nations would know the future site of the Holy Temple, they would fortify the place with their strongest armies in an effort to stymie Jewish worship there. If the current residents of the Temple Mount would realize the spiritual significance the place has to the Jewish people, they would do all they could to destroy and deface it. The third reason (which Maimonides favors as the “strongest”) is that the Temple mount is in the portion of Judah and Benjamin. If the other tribes would know that it would not be in their portion, they would begin to quarrel over that spot, each one wishing to host G‑d in their own territory. G‑d solved this problem by only revealing His chosen location after Israel was ruled by a king who would be able to maintain peace even as some tribes were elevated over others. A more spiritual answer can be found in the verse where the phrase “the place the L‑rd, your G‑d, will choose” is used for the first time: But only to the place which the L‑rd, your G‑d, shall choose from all your tribes, to set His Name there; you shall seek His presence and come there.
“You shall seek His presence,” says the Torah. G‑d will choose Jerusalem only after the people themselves choose a place they feel is appropriate for His home. Only the Jew, who is part and parcel of the physical reality, can create a permanent dwelling place for G‑d in this physical world. Only after King David chose the site of Jerusalem, did G‑d, through the prophet, agree with the choice, establishing Jerusalem, and the Temple Mountain, as the spiritual capital of the world. The holiness of every place G‑d chose for Divine revelation was temporary. The physical location of Mount Sinai, for example, did not retain its holiness. The one place chosen by humans (who did not wait for a sign from on high, but fulfilled the command to “seek His presence”) was the place that achieved permanent and everlasting holiness. What is the lesson for us? To become the person we want to be, we cannot wait for inspiration from above. Inspiration alone will not change us for the better, unless we choose to get involved, to become a partner, to contribute to the effort, to do our part to “seek His presence.” G‑d will choose to send you Divine inspiration and success, but it will have a permanent effect only after you do your part in building your spiritual Jerusalem. By Menachem Feldman From: Chabad.org
Хасидская история На дом одного богатого еврея обрушилась беда. У жены внезапно отняло обе руки. К каким только докторам и знахарям ни обращались, ничего не помогало. Услышал однажды богач об известном докторе, светиле медицинской науки того времени, и решил, что отвезет жену к нему, чего бы ему это ни стоило. Дорога была неблизкой. Проезжали Меджибуж. И вот здесь богач вспомнил о Баал-Шем-Тове (то ли раньше слышал, то ли рассказал кто) и подумал – а не попросить ли благословения? Бешт выслушал богача и велел ему в городе на некоторое время задержаться. Ну и попросил раз в день приходить с визитом – вроде как отмечаться. И вот в один из таких дней Бешт вдруг сообщил: «Отправляюсь я в дорогу. Собирай вещи, помоги собраться жене. Поедете со мной». Баал-Шем-Тов поехал в своей повозке, богач с женой – в своей. Ехали они целый день, пока не добрались до какой-то деревни. Остановились возле корчмы с постоялым двором. Хозяин – еврей, приверженец и почитатель Бешта – радостно встретил гостей, накрыл стол, поселил в лучших комнатах. - С вечера, - сказал ему праведник, закроешь корчму, запрешь все двери и никого не смей впускать. Что бы ни случилось. А будут спрашивать, говори, что у тебя в гостях – Баал-Шем-Тов. Понятно?.. - Тот кивнул. На ночь глядя разыгралась непогода. Выл ветер, хлестал дождь, то и дело
Переброска вспыхивали молнии. Грохотало так, что закладывало уши. Коляска какого-то ротмистра сбилась с пути, и отчаявшийся возница, хлеща лошадей что есть силы, вдруг увидел свет. О распоряжении Баал-Шем-Това знать они, конечно, не могли. К величайшему удивлению офицера дверь в корчму оказалась запертой. В ответ на свой стук, он услышал вежливый голос хозяина, который объяснил ему причину, почему сюда вход сегодня посторонним воспрещен. - Это я – посторонний?! – выкрикнул ротмистр и что было силы загрохотал в дверь. – А ну открывай, подлец, а то шкуру спущу!!! - Прошу прощения, ясновельможный пан, - ответил хозяин, переждав грохот и рев, - не велено. Не могу. - Кем не велено, скотина?! – заорал ротмистр. - У меня в гостях сегодня сам рабби Исроэль Баал-Шем-Тов. Он и не велел пускать никого. - Кто?! – взревел ротмистр так, что перекрыл очередной раскат грома. – Какой-то жид считает, что он важнее меня?! Да я его запорю насмерть!!! Открывай!!! Богач с женой, присутствовавшие при этой сцене, молча наблюдали за происходящим, вообще ничего не понимая. Бледный еврей-корчмарь беспомощно озирался на Бешта, пока тот не махнул рукой – дескать, открывай. Взбешенный и промокший до нитки ротмистр ворвался в корчму, опрокинул на пол пару предметов и молниесно рва-
нул из ножен саблю. - Говори, где он?! – заревел он. – Живо!!! Перепуганный насмерть хозяин инстинктивно прикрылся руками и отступил в сторону, открывая разъяренному ротмистру вид на спокойно восседавшего за столом Баал-Шем-Това. - Ах ты, жидовская морда!!! – рявкнул офицер, и сабля взметнулась на головой Бешта. Баал-Шем-Тов отреагировал мгновенно. - Подними обе руки! – крикнул он, глядя в упор на жену богача. – Быстро! Перепуганная женщина взметнула обе руки вверх. В ту же секунду рука ротмистра, вооруженная саблей, застыла в воздухе, словно парализованная. Богач, не веря собственным глазам, бросился к жене. А та уже сама воспроизводила в воздухе пассы руками, не понимая, как это все могло случиться. Корчмарь крутился возле ротмистра, превратившегося в живой памятник полководцу. Тот хоть уже и не ревел, но продолжал орать, понимая, что произошло что-то ужасное: - Расколдуй меня, еврей! Проси, чего хочешь, только расколдуй! Бешт, полностью игнорируя офицерские мольбы, велел собираться в обратный путь. Гроза успокоилась, и на рассвете, ясным утром, помолившись, Баал-Шем-Тов со своими спутниками отбыл домой..
Community BBQ @ Rockford Park 5
В наше интересное время Мы отдыхали, путешествуя по Европе. Одним из пунктов нашей программы значилось посещение Франции, куда мы решили ехать через Швейцарию. Хотя у моей жены было какое-то неясное предчувствие по поводу этого маршрута, она все же села за руль. В законопослушной Швейцарии в аварию попасть не так уж легко. Но мы ухитрились. Удар встречной машины вынес нас на обочину. Аннетта отделалась несколькими ссадинами на ноге, а я довольно чувствительно ударился головой о дверцу. Инцидент закончился относительно благополучно, если не считать нескольких вмятин на корпусе автомобиля. На оказание первой медицинской помощи, разбирательство с полицией и замену транспортного средства ушло почти три часа. Страсти постепенно улеглись, ссадины начали заживать, утихла головная боль. Но все, оказывается, было еще впереди. Вернувшись домой в Коннектикут, я вдруг обнаружил, что плохо ориентируюсь на местности. Один раз я заблудился по дороге домой из кондитерской, второй раз – когда шел из овощного магазина. О прогулках в одиночку вообще не могло быть и речи. Без мобильного телефона я и шагу ступить не мог. Пару раз я пробовал садиться за руль, но об этом лучше и не вспоминать. Система GPS тогда еще не была столь развита, как сейчас. Я мог запросто уехать на 15 миль в другую сторону. Врачи в один голос утверждали, что все это – результат того самого сотрясения, и обнадеживали, что чувство ориентировки ко мне вернется. Может быть. Спустя несколько месяцев нас попросили принять рабби Лейбла 6
Вспомнить все Вольфа из Австралии, который должен был провести лекцию в местном центре ХАБАДа. Что вам сказать… Везя гостя на лекцию, я естественно заблудился. На правильную дорогу мы все же выбрались, изрядно при этом поплутав. На следующее утро мы отправились в другое место. На этот раз около часа я потратил на поиски собственного автомобиля, к которому меня, в конце концов, привел сам раввин. Можно представить, какие чувства я испытывал в эти мгновенья. Уже дома рабби Вольф сказал, что знает средство для восстановления памяти. Я оживился. Мой гость объяснил мне, ссылаясь на беседу Любавичского Ребе, что таким средством являются тфиллин. Вспыхнувшая было надежда так же стремительно угасла. Образованный человек, знающий преподаватель, - во всяком случае такое печатление у меня оставалось после вчерашней лекции, - вдруг опускается до обычной религиозной пропаганды!.. Причем делает это в слегка принудительной манере: не рассуждай, не задавай вопросов, исполняй заповедь – и все!.. Все же он был моим гостем, этот рабби Вольф из Австралии. Меня всегда учили, что с гостями надо быть вежливым, так что я решил не спорить. Надеть тфиллин оказалось действительно просто. Раз, два, три – и готово. Надел, сказал «Шма» и снял. Все. Раввин ушел по своим делам, а я отправился на работу. Нет, даже не думайте, ничего не изменилось. Я снова заблудился. Утешая себя мыслью, что восстановление памяти –
довольно продолжительный процесс, я на следующее утро снова надел тфиллин. Опять не помогло. Я с трудом нашел дорогу на работу, а после работы заблудился так, что еле добрался до дома. Начатое я все же не бросил. Что-то мне подсказывало, что Ребе ошибаться не может. Вскоре мои мысли подтвердились. Пролистывая однажды том Талмуда «Брахот» (с переводом на английский), я вдруг обнаружил любопытный отрывок. Там говорилось, что молитва «Шма» считается цельной, если произнесены все ее три параграфа, следующие за словами «Шма Исраэль Ашем Элокейну Ашем Эхад». Почему? Потому что сам первый стих и последующие 3 параграфа содержат ровно 248 слов, соответствующих 248-и органам тела. Чтобы все органы были здоровыми, надо произнести все 248 слов! На следующий день я решил добавить 2 параграфа, которые не произносил раньше. Хотите верьте, хотите – не верьте, но впервые за много дней я вспомнил дорогу самостоятельно! В этот день я ни разу не сбился с пути, и на следующий день тоже. Долгожданное чувство ориентировки вернулось ко мне раз и навсегда. В каком именно параграфе расположено слово, «отвечающее» за работу мозга, я так и не выяснил. Но факт остается фактом. Я надеваю тфиллин каждый будний день, и они работают безотказно. Стив Баткин
ב"ה
Issue #47
פרשת ראה
PARSHAS RE'EH
TNS - TORAH NEWS SERVICE
Price: 1 Shekel
The Parsha Post Sacred Site Still Secret
Kosher Pattern
Theory Discovered As Moshe Rabbeinu has once again shared details of which animals are Kosher, Professor S. N. Bentch announced his “Kosher pattern theory.” “Those creatures living higher up are more likely to be Kosher. Here’s how it works,” explained the excited professor. “The majority of flying birds are Kosher, some land animals are Kosher, and virtually no creepy crawlies, which include reptiles and insects, are permitted to be eaten.” When asked whether his theory holds true with water-creatures, Professor Bentch responded, “Absolutely! Think about it… Kosher fish with fins and scales tend to live near the top, where the water is clean and pure. On the other hand, those watercreatures living in the murky, muddy depths, such as shrimp, lobster, oyster and crab, are totally not Kosher! Isn’t this exciting?! Am I not a genius?!”
SHARP RISE IN AXE SHARPENING As they approach the border of the Land of Canaan, the People of Israel are preparing to annihilate, destroy, demolish, eliminate, obliterate and totally wipe out any trace of idol-worship in the Holy Land. Axe sharpening kiosks have sprung up at the border in recent days, as thousands ready themselves to smash the many idol-worship sites they expect to encounter. “My axe is sharpened and ready to swing,” said Asher Smasher, a member of the tribe of Yehudah. “Gods of gold, silver, stone and wood…your day has come!”
Shazak Editor’s Note #1: This “Kosher Pattern Theory” was recorded by the great Ramban, a.k.a. Nachmanides, in his commentary on the Chumash. Shazak Editor’s Note #2: While these observations are fascinating and enlightening, Kosher remains a Chok, a Mitzvah that makes no sense to us mortals, and must be fulfilled because our Father in Heaven commanded.
Miz-Wiz
Kids Corner
Well into his end-of-life speech, Moshe Rabbeinu has communicated several laws regarding the spot where HaShem will choose to rest. Conspicuously absent is the identity of this location, which has led to widespread speculation. “How sensitive our great leader is,” suggested TNS commentator Harry Bayis. “The Holy Temple will end up in the portion of just one or two tribes. Why rush to disclose information that can lead to undue jealousy?” Others propose a military reason. “Should enemies of our people know which place HaShem has selected, they will surely demolish it,” said Lieutenant General Rav Aluf. “Not publicizing its identity until it is securely in our hands is a brilliant tactical move.”
Not sure which direction is Jerusalem? Need help finding the right way to pray? Get the Miz-Wiz, the smart handy prayer app. Available for iOS, Android and Desert Sand devices.
SHAZAK.COM for Parsha "Edutainment" at its best. Videos, Audio, SFX, Pictures, Coloring, Quizzers, Insights and a lot more. Use Coupon Code SHAZAK for a great Discount!
Q. Why did the square and triangle go to the gym? A. to stay in shape!
Q. What word if pronounced right is wrong, but if pronounced wrong is right? A. wrong!
7
Jewish flavors 101 Cooking with Masha
idea to grill peaches for a few minutes on a low flame before you slice them into the salsa. Simply cut peaches in half and place on the grill cut side down. Your salsa would be transformed to a higher level of deliciousness! Fancy fruit salsa
Finally we have juicy local peaches in the stores! No matter how much I buy it’s practically impossible to cook a dish with fresh peaches because they disappear way too quickly from the fruit basket in our house.One of my favourite ways to incorporate the taste of fresh peaches into our dinner is making a fresh peach salsa. It’s great with meat, chicken or fish, or on its own with some tortilla chips. Here I’m offering two variations, one simple and a fancier version. Simple peach salsa 4 peaches, diced small 1 small red onion, diced small 1 red pepper, diced small 1 jalapeño pepper, diced small ½ cup chopped cilantro Juice of 1 lime Mix all ingredients together. Let sit for 10 minutes in order for the flavours to mix. I recommend eating this salsa the day it is prepared. If you are preparing meat or fish on the grill at the time you are making salsa, it is a great 8
1 lb. strawberries 2 large peaches 2 cups fresh pineapple, diced 1 1/2 cup blueberries 1 1/2 tbsp lime juice 1/4 cup maple syrup 2 tsp chili powder ½ red onion, diced small2 tbsp chopped cilantro 1 tbsp chopped mint
1 can (15 oz) of black-eyed or cranberry beans 2 peaches, cut into bite sized pieces ½ of red onion, chopped small 1/4 cup of sliced almonds, lightly toasted 1/2 jalapeño pepper, chopped really small Dressing: 1 tsp maple syrup 1 clove of garlic, chopped 2 tbsp olive oil Salt and pepper Mix all the dressing ingredients together in a small bowl. Mix the salad ingredients in a large bowl and add the dressing. Mix gently and serve. Enjoy the peach season and make sure to buy a lot of extra peaches if you want to try these recipes. They are irresistible and disappear really quickly. Until next week and happy cooking!
Masha Rodov
Dice all fruits into small pieces. Mix with the rest of the ingredients in a bowl. Serve with your choice of protein. This recipe becomes a delicious fruit salad if you omit chili powder, red onion and cilantro. Add any melon cut into small pieces to create more volume because ,believe me, there would be requests for seconds… Peach bean salad 3 cups of mixed baby greens or spinach, torned into bite size pieces
Мифы и факты о кашруте Факт: слово глат относится к легким животного
1. Миф: кошерные продукты "благословлены" раввином Большинство имеющихся в продаже кошерных продуктов питания отмечены специальным знаком одного или нескольких агентств по сертификации кошерности – агентств, которые представляют раввины, посещающие предприятия по производству продуктов питания. Однако распространено заблуждение, что цель посещения раввинами этих предприятий – "благословить" пищу. Факт: машгиах – это наблюдатель Приезжающий на предприятия раввин – машгиах, что в переводе означает "наблюдатель". Его работа – надзор за тем, чтобы производимая пища содержала только кошерные ингредиенты и ее производство соответствовало еврейскому закону. Визиты машгиаха не имеют ничего общего с благословениями. Они имеют отношение только к сбору информации о производстве. 2. Миф: “глат-кошер” значит “супер-кошерно” Слово "глат" стало (ошибочно) использоваться для обозначения того, что продукт с этой припиской является вне всяких сомнений совершенно кошерным. Иногда даже можно увидеть, что какая-нибудь кофейня или супермаркет продают "только глат-кошерные" продукты.
Слово "глат", что в переводе с идиша означает "гладкий", обозначает отсутствие спаек в легких животного. Что же это означает? Одним из требований к кошерности мяса является хорошее здоровье животного до его забоя. Один из способов убедиться в этом – проверить легкие животного на предмет отсутствия отверстий, а также различного рода спаек, наличие которых может означать, что легкое было повреждено и частично зажило. Итак, насколько гладким должны быть легкие животного? Существуют различные стандарты. Но животные, чьи легкие настолько гладкие, что они отвечают даже самым строгим стандартам, называются "глат". 3. Миф: жирафа нельзя зарезать Неотъемлемой частью кошерного процесса является шхита, во время которой идеально гладкий нож (халеф) прорезает большую часть трахеи животного и пищевода. Существует широко распространенный миф о том, что, хотя жирафы технически и являются кошерными животными (поскольку они жуют жвачку и имеют раздвоенные копыта), их мясо нельзя сделать кошерным, потому что непонятно, как сделать шхиту на его слишком длинной шее. Факт: жирафа технически можно зарезать
в местном кошерном магазине, точно такая же, по которой вы не видите его и в местном некошерном магазине. Жирафов просто не выращивают в таком количестве и не забивают, соответственно и не продают. 4. Миф: кашрут уже не так важен сейчас, когда продукты чисты Существует стойкое убеждение, что законы кашрута, которые требуют употребления в пищу только здоровых животных, соблюдения строгого разделения мясных и молочных продуктов, избегания "нечистых" животных, таких как свиньи, были введены в действие только для того, чтобы помочь древним евреям соблюдать гигиену. Таким образом, следует утверждение, кашрут больше не актуален в эпоху пастеризации и охлаждения, когда мы вполне способны избежать порчи. Факт: кашрут – это предписание Свыше Соблюдение кашрута может, конечно, принести определенную пользу для здоровья, и нет сомнений в том, что свиньи, как правило, являются грязными животными (и, вероятно, не слишком полезны). Однако, мы соблюдаем кашрут не по этой причине. Мы соблюдаем кашрут только потому, что Б-г повелел нам делать это. Это мицва из категории хок – что-то, находящееся за приделами нашего ограниченного понимания, что-то, что мы исполняем независимо от того, видим ли мы в этом какой-то смысл до себя или нет.
Это не более чем легенда. Длинная шея жирафа предоставляет сколько угодно свободного места для шхиты. Но если так, то почему в продаже нет кошерного мясо жирафа? А причина, по которой вы не видите мясо жирафа
Продолжение следует 9
?
Есть риск, что мы не сможем иметь детей...
ВОПРОС: Моя невеста страдает от заболевания, изза которого есть перспектива отсутствия детей в будущем. Я надеюсь на лучшее и страдаю не сильно, но моя мать не может смириться с моим выбором. Как мне следует относиться к проблеме в целом? Есть ли в Писании ответы, по какой причине мог появиться такой недуг и как следует с нем справляться? ОТВЕТ: В комментариях к Писанию говорится о том, что многие великие праведницы (Сара, Ривка, Рахель, Хана) были долгие годы бездетными потому, что Всевышний хотел мотивировать их старательнее молиться. У вашей невесты проблема физиологическая – заболевание. Ну, слава Б-гу, наука не стоит на месте: будем надеяться, что в ближайшее время будет найдено эффективное лечение. В любом случае, Писание – это не тот источник, в котором следует искать ответы на вопросы, с которыми следует обращаться к врачам. Безусловно, у любого физического явления существует духовная причина и духовная проекция. Но
Шутка недели... @ Урок русского языка в еврейской школе. - Изя, как будет множественное число от слова "стекло"? - Дребезги, учитель! @ - Семён Маркович,и шо вы загрустили? - Ай,Фима.. Я опять забыл отдать ужин врагу и таки принял весь удар на себя.. @ — Софочка, ты вся такая воздушная... — Как безе? — Нет, как тревога!
10
подобные материи актуальны только для чудотворцев и душеведов высшей категории, к числу которых мы не принадлежим. Если вы еврей, я обязан сообщить вам, что у евреев есть заповедь плодиться и размножаться. И это делает ситуацию, подобную вашей, весьма проблематичной. Поскольку, в конечном счете, цель брака – продолжение рода. С другой стороны, как я понимаю, заболевание вашей невесты не означает абсолютной невозможности родить ребенка, а является только ющим фактором. И к тому же существует возможность ЭКО. Да и вообще в вопросах деторождения все в руках Б-жьих, и случается, что женщины рожают, даже когда врачи полностью не дают шансов. Так что полагайтесь на Всевышнего и на свои чувства к невесте. Решайте, исходя из этого. Если же вы – нееврей, то вышеупомянутая проблема снимается сама собой. Для неевреев "плодитесь и размножайтесь" – это благословение, а не заповедь. Правда, проблема с мамой остается в любом случае. И тут вам, очевидно, придется решать. В Священном @ — Понравились вашему сынишке подарки? — Ой… Разбил Изенька все подарки… И машинку, и танк, и елку разбил, и все игрушки на елке… — И мой подарок разбил? — Да нет, Моня, ваш молоточек как раз таки целый… @ Одесса,гастроном. - Вы мине оскорбили! Возьмите свои слова обратно! - Мадам, обратно, таки, не берем. Могу тока обменять... @ - Роза Львовна, шо Вы страдаете? Хотите перемен в жизни? Идите работать до школы. Там перемены каждые 45 минут.
Писании сказано: "Покинет муж своего отца и свою мать, и прильнет он к жене своей". Да, важно почитать родителей. Но не менее важно не давать им вмешиваться в дела своей семьи. И точно не стоит болтать им о личных разговорах, которые происходят между вами и вашей женой. Мне сложно судить, насколько вы в состоянии противостоять давлению матери. Но если вы женитесь на своей невесте, то будете обязаны это делать и не давать ее в обиду. В том числе и ценой того, что встречи с матерью будут нечастыми, малоприятными и в отсутствие вашей жены... При всем этом следует учитывать, что кроме вашей мамы от возможной бездетности будет почти неизбежно очень страдать ваша жена. И вы сами, что бы вам сейчас ни казалось. Речь идет об испытании, чтобы справиться с которым нужны огромные душевные силы и очень сильная связь между мужем и женой. Готовы ли вы к этому? Нужно ли вам это? Решать только вам. р-н Шауль-Айзек Андрущак
@ - Мосье Зингельшухер, здравствуйте вам пожалуйста! Как вы изменились! Вы же были маленьким таким, лысеньким, пузатеньким, а теперь посмотрите на него! Высокий, курчавый, подтянутый! - Я не Зингельшухер. - О, так вы и фамилию поменяли? @ В Украине провели эксперимент, на выходе из комнаты гасили свет и на пол клали грабли. Результаты ошеломили!!! Более 95% жителей Украины русскоязычные!
We look forward to welcoming you for the High Holidays 5782 ! С Наступающим 5782 Годом!
Schedule and Seats Reservation @ www.JewishNorthYork.org
467.518.8770 11