Jorge Rivera consultor experto en Liofilizacion

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Jorge Enrique Rivera Rojas

el trabajo de laboratorio y de

alimentos, flores, follajes,

con conocimiento

biológicos; conocimientos de la mecánica,

de equipos de liofilización, mejoramiento de curvas, desarrollo de productos ycapacitación en la técnica.

de Liofilización en 14 países delárea.

jrivera@uniandes.edu.co Skype: liofilizaciononline1 Móvil 3112128296 https://www.linkedin.com/in/liofilizaciononline/ Biólogo de la Universidad de Los Andes, capacitado para
campo,
en Liofilización o Freeze Dried en
aromáticas, nutraceuticos, microorganismos,
constructor
Proyectos

Experiencia

COMSERPHARMA

Agente Representante COMSER en LATAM jerivera@comserpharma.com

Desarrollo de procesos deliofilización. comserpharma.com +34 93 707 10 97

C/ Doctor Torras iBages 100 08223 Terrassa Barcelona

Director Técnico Socio Fundador FLORLICOLFlores LiofilizadasdeColombia

Bogotá Colombia Enero 2012 Actualmente Producciónde Flores Naturales preservadaspor Liofilización.

Director Técnico Socio Fundador NaturalFreeze Drying NFD SAS

Medellín Colombia Febrero-2011- Junio-2019

DesarrollosenProducciónde alimentos Liofilizados, nutraceuticos, terapias embrionarias , colostrum liofilizados, otros liofilizados

Líder Técnico de LiofilizaciónenAmérica Latina

CIMA INDUSTRIES INC

México

Enero 2009 Mayo 2017

Acompañamiento a personal de ventas en la técnica Liofilización, asesoría a clientes interesados en incurrir en proyectos Liofilización de alimentos ,nutraceuticos en varios países delárea. Ventas.

Asesor enLiofilización

TerroniEquipamentos Científicos

Sao Pablo Brasil

Enero 2006 Enero 2009

Acompañamiento a personal de ventas en la técnica Liofilización, asesoría a clientes interesadosen incurrir enproyectos Liofilizaciónde alimentos, nutraceuticos envarios países delárea. Ventas.

Jefede Producción COMAPAN Producciónde salsas

Bogotá Colombia Capacitador Agro 20 Colombia España

I curso virtual de capacitación en Liofilización http://www.agro20.com/

Jefeproducción Socio Fundador Planta

Aretama-Jorge Rivera (Sociedad)

Bogotá Colombia 1999

Diseño yconstrucción delLaboratorio de Liofilización en Sociedad según BPM de empresas farmacéuticas .. Puesta en marcha delproyecto cumpliendo lo proyectado. Estandarización de productos. Liofilizacióndecélulas embrionarias depato, pollo, codorniz. Liofilización de frutas, verduras, aromáticas

Consultor experto enLiofilización Freeze dried Experts Engine

USA

Enero 2006 Actualmente

Consultor experto en Liofilización de Alimentos, nutraceuticos, flores y follajes, terapias celulares embrionarias, plantas aromáticas ymedicinales. https://www.expertengine.com/expert/lyophilization freeze drying/

Asesorías

Livceller BiotechnologyMéxico Ponente de II Jornada de Actualización de Medicina Regenerativa : Liofilización aplicada en Medicina Regenerativa https://www.livceller.com/ Agosto 20 de 2021

Asesorías

SUPER FOODS FREEZE DRIED SAC / OCEAN FOODS PERU SAC

Perú,LimaCallao 2021

Asesoría para la propuesta en marcha de nuevo la Planta de Liofilización delCallao, antiguo Perú Freeze Dried.

Asesorías CarlosNoreña DonMatías Antioquia 2021

Asesoría para montaje de planta yproducción de cebolla Junca en equipo usado adquirido en Colombia carlos.norena452@gmail.com +57 3104646514

Asesorías

Asesoría Dr. Edgar Salgado Morelia Michoacán 2021

Asesoría para la producción de Calostro Bovino para Tesis enLiofilizador de mesa. edsal0682@hmail.com

+52 8141703600

Asesorías

TecniGen Ltda Bogotá

Asesoría en elmanejo de equipo de Liofilización importado porTecnigen ubicado en consultorio Médico a fin de lograr obtener producto terminado en polvo a partir de Arándano .

Asesorías

SweetsolSucursalColombia

Vía a Yumbo Palmira Valle delCauca Colombia

Asesoría para la creación de Planta de Liofilización de frutas y verduras

Asesorías

FLP Procesados

Asesoría para crear laboratorio Piloto de Liofilización de frutas yverduras Chinchiná Caldas Colombia

http://flp.co/procesados/ Asesorías

Gerardo Satizabal

Asesoría para la liofilizaciónde uva Isabela para obtenciónde jugo en polvo. Ginebra Valle delCauca Colombia g22satizabal@hotmail.com

Asesorías

LaFinita-Corporación Arso

Quetzaltenango Guatemala Apoyo encreaciónde proyecto piloto deLiofilizaciónpara producciónde alimentos y nutraceuticos basados en frutas de la región, Mangostan,Rambután,Mora,otras.

Asesorías Murunkuna

Quito Ecuador

Asesoría en la creación de proyecto piloto de Liofilización de Alimentos y proyecto de expansión para producción industrial

Asesoría

Ana flores deshidratadas

Tenancingo Estado deMéxico

Asesoría enproducción de flores naturales Liofilizadas

Asesoría

Alice´s Flower

VillaGuerrero México

Asesoría enProducción de Flores Naturales Liofilizadas

Asesoría Carlos Oriti

Olavarria Argentina

Asesoría encreaciónde planta de Liofilizaciónpara alimentos

Asesorías

Proyecto LiofilizaciónMembrana Amniótica

Dr. Francisco Montoya Oftalmólogo Barranquilla

Liofilización de Membrana amniótica humana como sustrato para nutrición y crecimiento de células oculares para implantes.

Asesorías

Dr. Jorge López Gineco Obstetra

Asesoría en liofilización de placenta humana,cordón umbilicalpara almacenar a fin de conservar células Madre

Liofilización de placenta y sangre, cordón umbilical Nayarit Tepic México

Asesoría Virtual

Tecnacol

Sabaneta Caldas Antioquia Gerente Alvaro García

Asesoría para manejo de equipo usado importado de Liofilización concapacitación virtual On Line a la Ingeniera encargada.

Asesoría Virtual

Vitalfalfa MiguelAngelRodriguez Jauregui. Jalisco México. Asesoría para solución de problemas mecánicos en bomba del Liofilizador .

Asesoría Virtual

ALFALFASATIVA www.alfalfasativa.com Eric Ruiz Lang www.facebook.com/alfalfasativa

Asesoría para ajuste de proceso de Liofilización en equipo construido localmente en México ,conpilotos enequipo de laboratorio Americano ,conAlfalfa Sativa como materia prima.

DirectorProyecto grado Universidad Francisco de Paula Santander, Santander

Director de Proyecto de Grado: Elaboración de Pulpa de Aguacate Criollo de la región Nortesantandereana Universidad Francisco de Paula Santander, Facultad de Ingeniería Agroindustrial.

COAGROUNAL

COAGRUNAL (Cooperativa de profesores de la Universidad Nacionalde Colombia)

Bogotá

Facultad deMedicina Veterinaria Panelista delprimer ysegundo seminario de Biología del Caracol2006 y2007

Asesor de Clientes Botanicals Fleur Chem Rich de Long

Arizona USA

Asesoría a clientes para la venta de equipos de Liofilización de Flores, Follajes y Taxidermia

CEO-Propietario GlobalFreezeDrying

Ibagué Tolima

Diseño y creación de planta productora de materia prima Liofilizada para la Industria médica Naturista, alimentos funcionales en polvo.

Asesor ventaequipo Cocanmex

Campeche México

Asesoría para la adquisición de Liofilizador deProducción Industrialpara frutas yverduras. http://www.cocanmex.com.mx/index.html

Conferencista Capacitador Liofilización Corpoeduagro

Bogotá

Conferencista

Cursosde Liofilización de productosagropecuarios (énfasis en frutas, verdurasembriones de pato y lácteos)

2004

Organizaciónde losprogramasde capacitación. Moderación talleres teóricos yprácticos.

Instructor Taller

UAEM Centro Universitario Tenancingo Universidad delEstado de México

México

Agosto 2016

Taller de Liofilización

Ponente Conferencista

UAEMCentro Universitario Tenancingo

México

Agosto 2016 Ponente enconferencia, “La Liofilizaciónde Alimentos, una necesidad en América Latina"

Asesor Consultor Ing ArturoAfanador

Bogotá

Mayo 2016

Asesoría encreaciónde Planta Liofilizadora de Alimentos enBogotá

Asesor en Liofilización Alexandra Farms SAS

Gachancipá Colombia

Asesoría enProducción de Flor NaturalLiofilizada

Asesor enLiofilización Flores yFollajes Anais Palacios

Morelia,Michoacán,Mexico

Asesoría enproducción de Flor Naturalpreservada por Liofilización

Asesor en Liofilización CUPANDA UruapanMichoacán,México

Asesoría para la Producción de Aguacate Liofilizado a partir de pasta de Aguacate yde Guacamole en polvo

Educación

Biólogo Profesional Universidad de los Andes

Bogotá Colombia 1981

Diplomado enFarmacología Vegetal Universidad Juan N Corpas

Bogotá Colombia 1998 Plantas Medicinales,extractos,deshidratados. Especializacióntécnica enproducción Biotecnológica Agraria SENA

Mosquera Cundinamarca Tibaitatá 2000

Especialista técnico enConservaciónde Alimentos SENA Hotel

Bogotá Colombia 2002

Especialidad en frutas yverduras, Deshidratación.

Diplomado Escuela de formaciónde Comercio Exterior Universidad Sergio Arboleda

Bogotá 2006 2007

Diplomado en Aspectos básicos para la internacionalización de pequeñas y medianas empresas. Escuela de formacióndeComercio Exterior Universidad Sergio Arboleda. 2006 2007

Diplomado Universidad la GranColombia

Bogotá 2007 Programa de capacitación especializada sectorialenMedio Ambiente Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas Universidad la Gran Colombia Veeduría Distrital 2007 Asistente SENA 2008 Sistema de Gestión AmbientalSGA Norma NTC ISO 14001 04 Inducción a Procesos Pedagógicos Asistente SENA 2008 Costo de Producciónpor Procesos

Reconocimientos

Ex Presidente del Capítulo Colombiano de Liofilización de la ISL FD ,Sociedad Internacionalde Liofilización, Miembro actualactivo.

Publicaciones

Revista AGROEXPANSION import &export

INNOVATE PROCESS FREEZE DRIED

Lyophilized Productsinthe world´s spotlight

Autorizaciones

Autorizado para ofrecer equipos de Liofilización y deshidratación para alimentos, nutraceuticos, farmacia,flores,follajes , aromáticas y medicinales de las 5 mejores compañías del Mundo junto con toda la línea de producción.

Idiomas

Inglés

Técnico Lectura Escritura

Herramientas básicas de Excel

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