MENÚ
SADIBEB
SUN SUMMER BEBIDA REFRESCANTE A BASE DE JUGO
DE
NARANJA,
JUGO
DE
MANGO Y NIEVE DE NARANJA.
PIÑA COLADA BEBIDA REFRESCANTE A BASE PIÑA, CREMA DE COCO Y RON. (Puede ser virgen o con alcohol)
MOJITO BEBIDA REFRESCANTE A BASE DE HIERBABUENA, LIMÓN, AGUA CON GAS Y RON.
DE
SADARTNE
CEVICHE DE ATÚN Y SALMÓN ESTILO POKE HAWAIANO CEVICHE DE ATÚN Y SALMÓN SERVIDO EN CANASTITOS DE PLÁTANO FRITO.
ENSALADA TROPICAL ENSALADA DE CAMARONES, AGUACATE, MANGO Y LECHUGA. ACOMPAÑADA DE SALSA ROSA.
SETREUF SOTALP
MOJARRA AL MOJO DE AJO MOJARRA FRITA MARINADA CON AJO Y SALSA DE TOMATES VERDES, CHILES SERRANOS, JITOMATES Y CEBOLLA. ACOMPAÑADA DE ENSALADA Y ARROZ BLANCO.
PULPO QUEMA'O PULPO A LA PARILLA MARINADO CON ACEITE DE OLIVA EXTRAVIRGEN Y SAL NEGRA EN ESCAMAS. ACOMPAÑADO DE TOMATES CHERRY Y GUACAMOL A BASE DE CEBOLLINES Y MEZCLA DE CHILES Y PIMIENTAS MOLIDAS.
CAMARONES AL AJILLO CAMARONES JUMBO AL AJILLO ACOMPAÑADOS DE PAPAS AL HORNO CON PAPRIKA, ENSALADA DE BOK CHOY (COL DE ORIGEN ASIÁTICO)Y UN POCO DE CEVICHE DE BACALAO.
SERTSOP
CHEESCAKE DE MANGO CON COCO TARTA DE QUESO Y COCO CON UNA BASE DE GALLETA, ADORNADO CON TROZOS DE MANGO.
MOOSE DE MARACUYÁ POSTRE TRADICIONAL A BASE DE CREMA DE LECHE CON JUGO DE MARACUYÁ.
"Sabor a fiesta bajo el mar"