Diciembre
El mes más bonito y mi preferido del año, Aguinaldos, arbolito, nacimiento, hallacas, pernil, amigo secreto, corona de adviento y pare usted de contar en fin un mes perfecto para crear deliciosos platillos y servir. Haciéndole honor a mis fogones que siempre han identificado mi estilo de atender y ofrecer armonizadas propuestas culinarias a paladares elegidos, les quiero presentar para estas Navidades tres alternativas en formato gourmet a cinco tiempos cada una, donde se fusionan elementos, culturas y texturas sin dejar a un lado los sabores tradicionales de Diciembre los invito a disfrutar mi propuesta diferente, creada con mucho entusiasmo para ustedes que quise nombrar Cinco tiempos en Navidad 2014 por @marianlachef #losplaceresentumesa con #tuchefathome. Estas propuestas gastronómicas son totalmente flexibles. Los platillos pueden ser cambiados entre los menús a elección del comensal.
Para la primera propuesta Mestizaje con aires decembrinos recomiendo un Sauvi
