
1 minute read
COMPONENTES
EL ALCOHOL QUE CONSUMIMOS COMÚNMENTE SE REFIERE AL ETANOL, QUE ES EL COMPUESTO QUÍMICO PRINCIPAL EN LAS BEBIDAS
ALCOHÓLICAS. EL ETANOL SE PRODUCE A TRAVÉS DE LA FERMENTACIÓN DE CARBOHIDRATOS POR LEVADURAS, COMO E FERMENTACIÓN DE AZÚCARES PRESENTES E FRUTAS, GRANOS O CAÑA DE AZÚCAR.
Advertisement
EL ALCOHOL (ETANOL) ES UNA MOLÉCULA COMPUESTA POR CARBONO, HIDRÓGENO Y OXÍGENO. SU FÓRMULA QUÍMICA ES C2H5O AUNQUE EL ALCOHOL QUE CONSUMIMOS TIE DIFERENTES CONCENTRACIONES, GENERALMENTE ES UNA MEZCLA DE ETANOL AGUA.


EL ETANOL ES UN LÍQUIDO INCOLORO, INFLAMABLE Y VOLÁTIL. ES EL COMPONENT ACTIVO RESPONSABLE DE LOS EFECTOS EUFÓRICOS Y SEDANTES DEL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS.
ES IMPORTANTE MENCIONAR QUE EL ALCO QUE SE CONSUME CON FINES RECREATIVO
TAMBIÉN PUEDE CONTENER OTROS COMPONENTES, COMO SABORES, COLORA Y CONSERVANTES, DEPENDIENDO DEL TIP ESPECÍFICO DE BEBIDA ALCOHÓLICA. SIN
EMBARGO, EL COMPONENTE PRINCIPAL Y ACTIVO EN TODAS LAS BEBIDAS ALCOHÓL ES EL ETANOL.