The Zone: Edition 65

THE PUBLICATION FOR JEBEL ALI FREE ZONE | ISSUE 65 | DECEMBER 2022 - JANUARY 2023

DUBAI IN FOCUS AT THE HEART OF GLOBAL COFFEE AND TEA TRADE SANOFI Improving lives and empowering peopled GELTEC

INDOGUNA PRODUCTIONS THE MASTERS OF TASTEFUL HALAL FOOD PRODUCTS

HEALTHCARE

Diversifies its business in a dynamic market DRIVING GROWTH IN THE PHARMA BUSINESS

EKATERRA

INTAGULF: 20 YEARS OF LEADERSHIP IN THE F&B INDUSTRY Scan the QR code, For Augmented Reality experience

REINVENTS TEA PRODUCTION WITH REGENERATIVE AGRICULTURE

Scan the code to know more

IN THIS ISSUE 10

16

18

20

32

34

8 ​​HOTPACK UNVEILS LARGEST, MOST ADVANCED MANUFACTURING PLANT IN NATIONAL INDUSTRIES PARK 10

THE F&B WAY FORWARD IS THROUGH INNOVATION AND COLLABORATION

16

EKATERRA REINVENTS TEA PRODUCTION WITH REGENERATIVE AGRICULTURE

18

32 GULF SEAFOOD MARCHES FROM STRENGTH TO STRENGTH, REIGNITES POST-COVID-19 GROWTH 34 HALAL-CERTIFIED UNIVERSAL ISLAMIC MEAT’S ‘HEALTHY’ PRODUCTS SET TO CONQUER NEW MARKETS 36 STRATEGY, DRIVE, INNOVATION: THE SECRET BEHIND

INTAGULF: 20 YEARS OF LEADERSHIP IN THE F&B INDUSTRY

20 GOING FROM LOCAL TO GLOBAL: AL BAYADER INTERNATIONAL’S STORY OF SUCCESS

40 INDOGUNA PRODUCTIONS: THE MASTERS OF TASTEFUL HALAL FOOD PRODUCTS

22 EMIRATES ACHIEVES INTERNATIONAL RECOGNITION WITH BUSINESS EXCELLENCE 24 DUBAI IN FOCUS: AT THE HEART OF GLOBAL COFFEE AND TEA TRADE

HUNTER FOODS’ SUCCESS

44 F&B INDUSTRY DEPENDS ON JAFZA’S CAPABILITIES TO ENHANCE REGIONAL FOOD SECURITY 48 ANNIVESARY

Produced and printed on behalf of Jebel Ali Free Zone by

Editorial Manager

NOORA MOHAMED AL YOUSUF

Scan the QR code, For Augmented Reality experience

Content Coordinator & Writer

NOEL DAVID FRANCIS

Content Coordinator & Writer

YASSER KALTHOUM

Issue 65 | December 2022 - January 2023

1

Chairman’s Message

A ROADMAP FOR GLOBAL FOOD SECURITY VIA INNOVATIVE SOLUTIONS TODAY, OUR FLAGSHIP JEBEL ALI FREE ZONE (JAFZA) IS INTEGRAL TO THE F&B SECTOR THAT PROVIDES LIVELIHOODS TO FARMERS, MANUFACTURERS, TRADERS AND OTHERS IN THE FOOD SUPPLY CHAIN. THE SECTOR PLAYS A CRITICAL ROLE IN REDUCING FOOD INSECURITY ACROSS THE GLOBE WHILE ACCOUNTING FOR 10 PER CENT OF THE WORLD’S GDP, EMPLOYING 1.5 BILLION PEOPLE. With support from Jafza’s robust multimodal connectivity, unmatched logistics services and industrial facilities, we are working towards reducing the yield gap and depressurising the food system.

With confidence, I can say that we have indeed contributed in a big way to the growth of Dubai’s external foodstuff trade, which increased by 13% year-on-year to reach AED74 billion in 2021 compared to AED 65.8 billion in 2020.

we signed a partnership to build the region’s first shrimp-recirculating aquaculture system farm. Our Food and Agriculture Terminal is another pioneering development, aligned with the country’s vision to establish the UAE through Dubai as a leading innovation and F&B hub. To enhance the Agri sector, we have leased 61,000 sqm of the quayside facilities spread over 1 million sqm to multinational agricultural commodity processors.

Furthermore, staying true to our commitment to utilising the power of modern technologies, we have in place ZADI, Dubai

In line with the UAE’s National Food Strategy 2051, we at

Trade’s unified food import platform, to ease F&B trade. We

DP World, are continuously strengthening the capabilities of

are not only ensuring transparency in trade, but also protect-

Jafza’s F&B cluster. Efforts have become fruitful in many ways

ing the supply chain from monopoly and preventing potential

as the free zone is recognised by local and international F&B

disruptions in food supplies. We are now embracing metaverse

companies as a preferred destination for F&B manufacturing.

to solve real-world supply chain challenges and are certain that

To date, we have gained the confidence of 600 companies from

it will boost the F&B sector’s resilience and sustainability too.

70 countries, who have facilities in our dedicated 1.7 million sqm Food Cluster. These companies enable 3.1 million metric tonne (MT) of trade, valued at AED 15.9 billion. In terms of trade value, this accounts for over 20 per cent of Dubai’s total F&B

2

In line with the UAE’s food security strategy and its ambitions to achieve zero hunger worldwide, through our assets in Jebel Ali we are focusing on providing global and regional communi-

trade worth AED 74 billion.

ties access to safe, nutritious, and sufficient food supplies all

While enabling global trade, our goal is to increase domestic

innovative agri-food technologies by collaborating with partners

food production by 30-40 per cent in 10 years. Currently, in Je-

and nurturing business communities that support our vision for

bel Ali, we have a facility for the production of locally-farmed

a better tomorrow. Our ultimate aim is to achieve the country’s

Atlantic salmon, the second-largest tea facility in the world and

ambition of becoming one of the top-10 food secure countries

the world’s largest port-based sugar refinery. Earlier this year,

in the world.

Issue 65 | December 2022 - January 2023

year round. We will continue exploring and adopting new and

SULTAN AHMED BIN SULAYEM GROUP CHAIRMAN AND CEO OF DP WORLD AND CHAIRMAN OF PORTS, CUSTOMS AND FREE ZONE CORPORATION

Issue 65 | December 2022 - January 2023

3

Zone Updates

DP World to expand Jafza’s Agri Terminal’s capabilities via key partnerships Dubai has become a key global trade hub for the F&B sector, thanks to DP World UAE’s innovative and cutting-edge Food and Agriculture Terminal at the Jebel Ali Port. This is underpinned by the double-digit growth in exports and a 13 per cent year-on-year increase in foodstuff trade in the Emirate. As a result, the increase in trade volume translated into AED 74 billion in revenue within the sector last year, compared to 65.8 billion in 2020.

4

However, this constant growth did not stop DP World UAE from further strengthening its F&B cluster’s capabilities in Jafza. Recently, DP World signed two major development projects with top-ranking multinational agricultural commodity processors, namely, Adroit Canada and Al Amir Foods. This endeavour will further support the UAE’s National Food Security Strategy for 2051, which aims to achieve zero hunger worldwide by facilitating the trade of food across the globe. The strat-

Issue 65 | December 2022 - January 2023

egy also aims at strengthening the supply chain while diversifying food import sources and identifying alternative supply methods.

Abdulla bin Damithan, CEO & Managing Director, DP World UAE and Jafza, said: “DP World has been a key contributor to the growth of the F&B sector. Our vision is always set on achieving the country’s national goals by supporting initiatives such as the National Food Security Strategy 2051. In alignment with this, we look forward to amplifying trade for the UAE and the Middle East by enabling agri-trade and through our new developments in the Jebel Ali Port. Our flagship port has continually reaffirmed its leading position as a strategic trade and logistics hub. Once functional, the facilities will certainly take advantage of our capabilities, resulting in sizeable new trade volumes for Dubai and increased investments for the port and the free zone in Jebel Ali. Most importantly, through these projects, we hope to support the “Make it in the

Emirates” initiative and Operation 300bn, which aims to raise the industrial sector’s contribution to AED300 billion by 2031.”

Yogesh Raipuria, Chief Executive Officer, Adroit Canada, said: “It is an honour to build on our relationship with DP World UAE. Our successful collaboration started from our presence in Jafza and continues with our new agri-facility in Jebel Ali. The port’s strategic location, combined with the expertise offered by the company in delivering end-to-end services across the supply chain and our capabilities, will undoubtedly amplify our business.”

Yasin Abdul Majid Ranani, Managing Director, Al Amir Foods, said: “Our new facility in the Jebel Ali Port will serve as a gateway to the world, expanding our reach and preparing us to meet the demands of the rapidly growing pulses market. We look forward to effectively utilising the port’s seamless import and export facilities, extensive logistics network and DP World’s comprehensive digital platforms to expedite our global agri-food and pulse trade, contributing to the F&B trade globally.”

The collaboration with Adroit Canada and Al Amir Foods will result in new integrated quayside facilities which will enhance the year-round availability and production of

essential grains and pulses. This will result in a more dependable and safe agricultural value chain that will support the entire region.

The project will incur an estimated investment of AED 200 million. The resulting facilities will have singular, silo-based bulk storage, and agri-processing ecosystems.

As part of the project, the DP World will also make hefty investments in versatile and technologically advanced automatic grain and pulse handling and ferrying systems.

In addition to that, in line with DP World’s greater ambition to position Dubai as a world leader in food security as well as

supply chain, the new facilities will commence operations within a time span of two years with plans for further expansion that will come in phases.

We hope to support the “Make it in the Emirates” initiative and Operation 300bn, which aims to raise the industrial sector’s contribution to AED300 billion by 2031.”

Issue 65 | December 2022 - January 2023

5

Zone Updates

DP World’s Tumoohi empowers Emirati Youth with Maersk’s apprenticeship

In line with the UAE government’s efforts to develop Emirati youth, DP World empowers the communities it serves through its various initiatives including the Tumoohi programme. Providing young Emiratis mentorship by connecting them with experienced industry veterans, the programme equips them with practical problem-solving skills. It also empowers

them to develop soft skills imperative for thriving in their chosen careers. Tumoohi also enables young Emiratis to work on projects inside Jafza, DP World’s trade and logistics hub in Jebel Ali. Recently, as part of the initiative, 16 graduates worked with Maersk, one of the largest container shipping lines and

As part of the initiative, 16 graduates worked with Maersk, and had the opportunity to rub shoulders with industry leaders and learn from their experiences in the logistics sector.”

6

Issue 65 | December 2022 - January 2023

vessel operators. The internship provided graduates with hands-on experience and the ability to understand the inner workings of fields such as customer service, human resources, supply chain and sales. Participants also had an opportunity to rub shoulders with industry leaders and learn from their experiences in the logistics sector.

Daikin unveils 515kWp solar plant at JAFZA headquarters Daikin Middle East and Africa unveiled a solar plant at its headquarters in the free zone. The project that aligns with the UAE’s Clean Energy Strategy and the Net Zero by 2050 Strategic Initiative was delivered through a solar lease with UAEbased sustainable energy provider Yellow Door Energy.

The plant has a capacity of 515 kilowatt-peak (kWp) and is expected to generate 826,000kw-hours of clean electricity in the first year of operation.

Close to 1,000 solar panels have been installed on the roof of the facility, meeting more than 80 per cent of the energy consumption needs. The plant will also

reduce carbon emissions by over 300 tonnes annually.

The headquarters in Dubai’s Jafza was launched in 2019 to boost business in the MEA region. It features the latest product solutions promoted across the region, including a chiller, smart VRV, AHU, FCU, and BMS systems

Shell offloads Jafza oil storage terminal in Dubai to Tristar Shell Markets (Middle East), a subsidiary of Shell, has divested its Jafza oil terminal to UAE-based energy logistics company Tristar Group. The agreement will enable Shell to continue providing high-quality bitumen and lubricants products and services, reflecting their commitment to customers in the UAE and beyond. The strategic asset will also boost the company’s capacity to serve customers better and offer a fully integrated service, including storage and distribution of bulk bitumen and lubricants.

Tristar Group has taken full ownership of the Shell oil products storage terminal. The financial terms of the deal have not been disclosed. Earlier in 2018, Tristar Group acquired a Shell Chemicals terminal situated on a 21,000km² water lot in Jafza.

Issue 65 | December 2022 - January 2023

7

Zone Updates

Hotpack’s technologically advanced manufacturing plant in National Industries Park targets zero waste THE FOOD PACKAGING GIANT HAS INVESTED AED 250 MILLION INTO A 500,000 FT2 ECO-FRIENDLY FACILITY IN ONE OF THE REGION’S MOST SOUGHT-AFTER INDUSTRIAL HOTSPOTS

AED 250 million

is the investment allocated

by Hotpack Global to build its eco-friendly facility

500,000 ft2 is the total area of the facility

UAE-based Hotpack Global’s vision to become the world’s premier food packaging manufacturer by 2030 has received a significant boost with the launch of its largest and most technologically advanced manufacturing plant yet in Dubai’s National Industries Park (NIP).

Hotpack Global, the largest food packaging manufacturer in the Middle East with over 3,500 products in its portfolio, has invested around AED 250 million in a new 500,000 ft2 eco-friendly facility, which is set to enhance the company’s logistics capabilities and export growth strategy while generating zero per cent waste.

Driving sustainability and innovation “In keeping with our pledge to spearhead the eco-friendly food packaging products initiatives to decrease pollution, the plant generates zero per cent waste and is environmentally friendly.

The NIP plant is equipped to consume 100 per cent post-consumer recycled (PCR) polyethylene terephthalate (PET) material in the extrusion process, ensuring a circular supply chain,” said Abdul Jebbar PB, Group Managing Director of Hotpack Global.

8

Issue 65 | December 2022 - January 2023

3,500+

products in Hotpack’s portfolio

The plant will also function as a one-stop-shop for other Hotpack arms, such as e-commerce, logistics and marketing. He added, “We are also integrating a number of divisions under one roof and localising our operations to increase efficiency. With our large warehouse that has a capacity of 35,000 pallet storage spaces, this facility will also function as our export hub.”

“The facility successfully achieves complete automation of the process by incorporating robotic packaging systems, automatic roll handling systems and vendor-neutral archives for warehouse material handling. This allows us to reduce human intervention and provide one of the most hygienic and efficient food packaging solutions in the world,” explained Zainudeen PB, Group Executive Director of Hotpack Global.

Boosting R&D The NIP plant will enable the company to bring sustainable packaging solutions to its global customers rather than the traditional food packaging currently available in the market.

Anwar PB, Group Technical Director at Hotpack Global said, “We are ready to launch thermal-resistant PET cups – Compressed PET lite – which can withstand 100-degree temperatures. The Hotpack research and development (R&D) team continuously looks ahead to new projects, working closely with stakeholders to incorporate the latest technologies and developments evolving globally.”

The NIP Advantage Hotpack’s entry into the 21-square-kilometre NIP that is in proximity to the Dubai Logistics Corridor, including the Jebel Ali Port and Al Maktoum International Airport will enhance its trade operations, while also strengthening its manufacturing capabilities.

Abdulla Al Jasmi, Head of National Industries Park, said, “At NIP, we always align our work with the developmental goals of the UAE’s wise leadership. The addition of manufacturers like Hotpack will significantly contribute to our position as a leader

in the UAE’s industrial sector. The government aims to boost the manufacturing sector’s contribution to the economy over the next few years by creating an industrial identity to support domestic products and promote the sector globally. NIP will work with manufacturers like Hotpack to support this goal.”

Global Expansion Hotpack Global, which exports its products to over 100 countries and has direct operations in 15 countries, has exercised an aggressive expansion strategy in the Middle East. It recently opened its first manufacturing plant in Qatar to produce Hotpack paper products and has also expanded its e-commerce operations to all Gulf Cooperation Council (GCC) countries, besides launching numerous sales centres in Oman, Saudi Arabia and Bahrain.

The company, established in 1995, has already announced the launch of new manufacturing plants in Saudi Arabia, India, Malaysia and Serbia in the coming months. It was also recently certified as a “verified exporter” by Dubai Industries and Exports, the trade promotion entity of the Department of Economy and Tourism.

The government aims to boost the manufacturing sector’s contribution to the economy over the next few years by creating an industrial identity to support domestic products and promote the sector globally.”

Issue 65 | December 2022 - January 2023

9

Industry Opinion

ABDULLA AL HASHMI CHIEF OPERATING OFFICER PARKS AND ZONES - DP WORLD UAE

The F&B way forward is through innovation and collaboration JAFZA IS ENHANCING AND FACILITATING THE AGRIFOOD SECTOR DEVELOPMENT IN THE UAE, IN LINE WITH THE UAE’S NATIONAL FOOD SECURITY STRATEGY 2051

10

Issue 65 | December 2022 - January 2023

The UAE’s climate is not suited for food production; as a result, it relies on imports to address 80-90% of its food consumption requirements. Global supply chain disruptions and recent geo-political instability have further heightened the importance of having secure food sources in times of turmoil. During the COVID-19 global pandemic, food supply chains were strained due to factory closures, port closures and an overall decrease in food production. More recently, the geopolitical conflicts in many places around the world have severely impacted the exports of food products from main food exporters globally.

Through the National Food Security Strategy 2051, launched in 2018, the UAE has made significant progress towards achieving its long-term objective of becoming number one globally in the Food Security Index. As of 2022, the UAE ranks 23rd worldwide and 1st in the Arab world.

To reach its objective, the UAE is focusing on using new technologies to achieve sustainable food production; increasing local food production and diversifying its sources of food imports.

The Jebel Ali Free Zone (Jafza) has been a significant contributor to the UAE’s food sector and will play a leading role in supporting the UAE’s long-term objectives.

The free zone is home to 600 food and agriculture companies from

70 countries

The free zone is home to over 600 food and agri-commodity companies from 70 countries. Jafza’s food initiatives cover many sectors and enable new technologies for sustainable food production deployment across the region. Since its earliest years, Jafza developed food-grade facilities to house processing, storage and distribution activities. Most recently, it has also focused on attracting global food technology and sustainable production companies in agricultural irrigation, vertical farming, and energy efficiency.

The launch of Jebel Ali’s Agri Terminal aims to enhance the year-round availability and production of essential grains and pulses; it facilitates trade growth and diversification of food import sources. Jafza is working with existing and new partners to develop additional infrastructure and services that directly support the UAE’s strategy and position Jebel Ali as a global gateway for global trade in the F&B sector.

When completed, the F&B Terminal will be equipped to process cereals, meat and seafood products, bottled water, and dairy products with specialised facilities for oil, tea, coffee, cacao, spices, and various Agri commodities.

We believe that the steady growth that the F&B industry continues to witness is

a catalyst for businesses to set up trading and processing activities in Jafza. In 2021, F&B trade in Jafza reached AED 15.9 billion. Despite current economic headwinds, industry experts forecast a continued yearly increase of 7 per cent through 2027. Therefore, we are creating an ecosystem that enjoys multiple growth opportunities for food, livestock, and agriculture businesses.

Moreover, intending to reduce the complexity of time-sensitive food imports and re-exports, Jafza’s single-window digital solutions partner, Dubai Trade, developed the Zadi platform: an online cross-border trade facilitation platform for food shipments. Zadi eliminates redundancies and connects all food inspection and border control authorities under a single window that provides all trade-related services.

One direct result from its implementation is increased efficiency and market access for suppliers across global markets.

The F&B industry is rapidly evolving, and Jafza is supporting the UAE’s efforts to embrace technological advancements and adopt sustainable food practices that secure the nation’s food supply requirements. Jafza today can effectively cater to all the growing needs of diverse F&B industries, from storage and processing to customised farm-to-shelf supply chain activities.

online F&B sales grew by

255% during 2020

Issue 65 | December 2022 - January 2023

11

Infographic

Globally, the UAE clinched 23rd place in the Global Food Security Index 2022, marking an improvement of 12 points from last year, and stayed ahead of China, Italy, and Singapore

1

st

The country scored 83.1 points overall for its supply chain infrastructure including planning and logistics

2

nd

The UAE ranked first in the Global Food Security Index 2022 in the Middle East and North Africa region

The UAE ranked second in food quality and safety indicators within the Global Food Security Index 2022

The UAE Rank in the Global Food Security Index 2022

The UAE scored 80.4 points out of 100 for having a policy framework that facilitates the development of innovative agricultural technology

F&B Sector in the UAE and Dubai...

Facts and Maps 12

Issue 65 | December 2022 - January 2023

$834 million is the annual market size of the UAE’s F&B sector for online food delivery according to recent reports by Statista

13,000 F&B outlets are operating throughout Dubai, according to the Dubai Gastronomy Industry Report

AED 74.4 billion is Dubai’s total F&B trade valuation

over 17 million metric tonnes is Dubai’s total trade volume for foodstuff, livestock, and agricultural products

6.8% CAGR of growth is expected between 2022-2027 in the UAE’s food and beverage industry.

AED 74 billion is the valuation of Dubai’s foodstuff, livestock, and agricultural sector

Issue 65 | December 2022 - January 2023

13

Infographic

Jafza’s F&B Cluster 600 20% F&B companies from 70 countries currently operate in Jafza - the DP World’s flagship free zone in the Jebel Ali hub

of Dubai’s F&B trade volume is generated through Jafza’s F&B cluster

48%

3.5 billion

of Jafza-based F&B companies are from the Middle East

1.7 million sqm

customers are being served through Jafza’s supply chain solutions

of combined facilities are provided by Jafza for the F&B industry in the form of plots, offices, and warehouses

11% 14

150 year-on-year increase was recorded in Dubai’s external foodstuff trade last year

Issue 65 | December 2022 - January 2023

Connecting 150 ports from around the world, DP World is a major contributor to the growth of the UAE’s F&B sector

AEDbillion 74

mark was reached within Dubai’s external foodstuff trade in 2021

usd 44.5 billion

is the total expected F&B expenditure for 2023 within the UAE’s hospitality sector

The F&B Terminal facilities JEbel ali future plans

Area of over

1mn sqm 14-16 m draft

quayside access

2km

quay length

12

berths Rail connection to gcc

Grain mill processing

Bottled water

Milk processing

spice & veg oil processing

seafood processing

Issue 65 | December 2022 - January 2023

tea/coffee processing 15

Perspective

ABHIROOP CHUCKARBUTTY PRESIDENT OF AFRICA, MIDDLE EAST AND TURKEY OPERATIONS, EKATERRA

ekaterra reinvents tea production with regenerative agriculture THE COMPANY SUPPLIES SUSTAINABLY GROWN TEA TO 50 COUNTRIES ACROSS SIX CONTINENTS AND ITS GLOBALLY-DISTRIBUTED PRODUCTS PROUDLY CARRY THE ‘MADE IN THE UAE’ MARK

16

Issue 65 | December 2022 - January 2023

Working exclusively with iconic global tea brands such as Lipton, Brooke Bond, and others, ekaterra, a pioneer in tea production is on a mission to help the world appreciate the regenerative power of plants. Staying true to its name that is inspired by ‘being one with nature’, the company is at the forefront of sustainable sourcing. ekaterra is the largest tea company globally with two billion Euros in yearly revenues. Its 11,000 sq metre state-of-the-art tea production facility in Jafza is one of the largest and most technologically-advanced in the region.

Today with the future-proof technologies it has adopted and the company’s focus on sustainability, ekaterra is making the beloved beverage more relevant.

Highlighting the benefits of tea Tea is one of the healthiest and most commonly consumed beverages in the world, second only to water. In the UAE, Lipton is synonymous with tea. Seven out of every 10 households consume a cup of ekaterra’s tea in the country. “Over the last decade, we have seen varied beverages make great progress.

Our goal is to reinforce tea as the beverage of choice and Lipton as the brand of choice for our consumers,” explained Abhiroop Chuckarbutty, President of Africa, Middle East and Turkey operations, ekaterra.

ty from various tea gardens around the world, the Jafza facility has helped them maintain its inherent focus on sustainability.

“Our commitment to eco-conscious business practices was recognised when our flagship Jafza-based site won the Dubai Green Industry award in 2020, the Mohammed Bin Rashid Al Maktoum (MRM) Business Excellence Award for the third time in 2021, and the Dubai Smart Industry Award in 2022. We were the first site in the UAE to be zero waste to landfill and set the trend in sustainability at a regional level,” he added.

Sustainability first ekaterra is now focused on further reducing its carbon footprint by increasing its reliance on alternate sources of energy including solar power. The company started to pivot towards sustainable sources of energy in early 2021 and expects the change in its energy consumption framework to be complete by early 2023.

Tracking ekaterra’s history

As the market leader in tea, ekaterra recognises the responsibility they hold as a major buyer and are continually working to make its supply chain more sustainable. This starts with helping to improve the lives of the people who pick their leaves and how they blend and package their products, through to the environmental impact tea production has on the planet.

ekaterra’s Jebel Ali factory was inaugurated in December 1998. It is home to the company’s regional head office for Africa, the Middle East, and Turkey regions. As a brand that is well known for sourcing tea of the finest quali-

ekaterra’s location in Jafza has yielded many benefits, strengthening their 23-year-long partnership with the free zone. “The strategic

2 billion

Bolstering agility through Jafza

11000 sq 50 countries

euros in yearly metre facility in Jafza revenue

being served globally

location of Jafza and the UAE, their proximity to vital tea gardens around the world as well as key consumer markets make them an optimal location for our establishment. Given our massive export base and distribution network spanning 50 countries, we also benefit extensively from Jafza’s duty-free operating model.”

Additionally, due to the logistics capabilities of the Jebel Ali Port, ekaterra can ensure quick turnarounds and short lead times, a key component that has enabled the company to expand its business exponentially year after year.

He added, “We want the Dubai factory to be the largest such in the world and that’s not too far away. We can safely say that we owe a big part of our success to Jafza’s vision.

The strong logistics network of DP World has helped unlock key markets for ekaterra, especially within the southern hemisphere.”

Embracing cutting-edge technologies ekaterra believes that the adoption of future-focused technologies lies at the heart of what they do. The organisation is fully focused on two vital areas including automation and digitisation.

Chuckarbutty said, “Our facility in Jafza is fully automated. We use multiple 4IR technologies in our manufacturing processes to ensure the highest product quality and optimised operations. We have also adopted digitisation including the use of machine learning, AI and Internet of Things.”

ekaterra is focused on reducing its carbon footprint and is increasing its reliance on alternate sources of energy, including solar power. Given its massive export base and distribution network spanning 50 countries, ekaterra benefits extensively from Jafza’s duty-free operating model Issue 65 | December 2022 - January 2023

17

Perspective

Intagulf’s facility in Dubai contributes to

over 70% of its business

MARK ROGERS MANAGING DIRECTOR INTAGULF

Intagulf: 20 years of leadership in the F&B industry ESTABLISHED IN THE EARLY 2000’S, INTAGULF IS A DIPLOMATIC SUPPLY COMPANY. FOR OVER TWO DECADES, THE COMPANY HAS CEMENTED ITS REPUTATION AS ONE OF THE MOST RELIABLE SUPPLIERS OF HIGH-QUALITY BEVERAGES AND SPIRITS ACROSS THE GLOBE. INTAGULF CURRENTLY HAS FOUR OFFICES AROUND THE WORLD, WITH ITS 3000 SQM FACILITY IN JAFZA AS ITS HEAD OFFICE.

18

Issue 65 | December 2022 - January 2023

In conversation with The Zone, Mark Rogers, Managing Director, Intagulf, speaks at length about the company’s expansion strategies, goals and more.

How did Jafza help in improving your trade and logistics operations?

If you look forward to starting a business in this part of the world, Dubai is really the only city where you would want to be.

The Emirate has achieved this recognition by offering one of the best connection links. With airlines such as Emirates and now flydubai flying to various countries across the globe, the city really connects businesses to all parts of the world. Dubai attracts some of the most qualified and skilled professionals worldwide, and has enabled us to have a fantastic workforce that is hard-working, dedicated and absolutely give their all for this business.

The city also offers a tax-free environment, which attracts investment and opportunities for growth. If you are setting up a business in Dubai which involves moving

Jafza’s salient features include its close proximity to the Jebel Ali Port, one of the largest ports between Rotterdam and Singapore. Which is why, Dubai still remains the main hub for us.

goods from one place to another, Jafza is the only trade zone to be in.

How has the company evolved over the years?

We have been through a lot of changes in the past 20 years of our existence in the F&B industry. Starting from one person working in an office of his own, to having a team of over 70 professionals in our office in Jafza, the journey has been beautiful. Although our global headquarters is in Jafza, we do have a facility in Miami, an office in London, and another branch in Brussels. We believe Jafza has been integral to our success as it gives us the flexibility to be able to do business in an easy and efficient manner.

Jafza’s salient features include its close proximity to the Jebel Ali Port, one of the largest ports between Rotterdam and Singapore. Which is why, Dubai still remains the main hub for us. Our office in the Emirate contributes to over 70 per cent of our business, while the other offices cater to geographical routes that are not covered

by Jafza.

Our existence in a free zone such as Jafza has helped us a lot in our business growth.

Our goods are excisable, we operate in a duty-free environment, and our products and services do not involve VAT charges.

Moreover, our presence in Jafza allows us to export our products to various parts of the world, including East Africa, the Middle East, the Indian subcontinent, and the far East Asia region. We supply our products to a total of 74 countries, out of which, more than 45 are supplied via Dubai.

What kind of products do you produce and supply?

We supply beverages and spirits principally from here, while from London, Brussels, and Miami, we supply food and homeware products. From Jafza, we supply products to east Africa, the Middle East, the Indian subcontinent, and Asia. The reason we have targeted these markets is because of the fact that consumers in these countries would buy our products for several reasons. If you go somewhere like Singapore,

the goods are very expensive, because the tax rate is very high, so pricing is one of the reasons.

Additionally, our products are imported in reefer containers, and stored in an air-conditioned environment, making them far better in terms of quality than the ones that are locally produced. Therefore, it reaches people in perfect condition, and in duty-free pricing. Our emphasis on quality has thus made our products the most preferred among customers.

Issue 65 | December 2022 - January 2023

19

Industry Opinion

Going from local to global: Al Bayader International’s story of success JAFZA, A HUB FOR ENTREPRENEURS AND SMART BUSINESSES FROM AROUND THE WORLD, POWERS LOCAL BUSINESSES TO GO GLOBAL. THE METEORIC RISE OF AL BAYADER INTERNATIONAL THAT CREATES PRACTICAL, SAFE AND INNOVATIVE FOOD PACKAGING SOLUTIONS FOR THE GLOBAL RETAIL AND FOOD SERVICE INDUSTRIES, IS A TESTAMENT TO THIS. After establishing a facility in Jafza more than a decade ago, Al Bayader International grew to have a dedicated team of over 1,000 employees, 3,500 plus products, 400 business partners, 9,000 happy business customers, and millions of consumers worldwide.

The Zone speaks to Ali Taha, the Head of Marketing and Communications at Al Bayader International, who sheds light on the company’s incredible journey, which started 15 years ago, when they first opened an office in Jafza. Their free zone facilities started as a way to strengthen the company’s export and import operations, but Jafza’s multi-level support enabled the group to experience impressive growth.

During the recent supply chain disruptions and the threats posed by COVID-19 to businesses across the globe, Al Bayader International continued to seamlessly distribute stellar products throughout the UAE, the region and beyond. Their teams worked tirelessly to enhance local partnerships. For this, their presence in Jafza, the vital trading hub of the region has played a crucial role.

“While DP World’s DUBUY has opened up access to different parts of the world, our own e-commerce platforms have bolstered our expansion within the UAE and the wider GCC region. In addition to this, over the years, we have increased our sales channels by also opening several retail shops.”

With a total of nine retail shops, seven in the UAE and two in other GCC countries, Al Bayader International is eyeing mul-

The power of ecommerce While highlighting Jafza’s capabilities, Taha talked about the DUBUY platform and said, “One of the key ways that we received Jafza’s support was by being part of their robust e-commerce platform called DUBUY.com - the single platform for exports, imports and regional trade. The B2B e-marketplace allowed us to widen our consumer base.”

20

Issue 65 | December 2022 - January 2023

400

business partners

ti-digit growth in the coming years in terms of their locations as well as the number of customers.

A secure business ecosystem The Free Zone continues to offer novel solutions that improve the business environment. Jafza’s collaboration with Etihad Credit Insurance (ECI) is a milestone that is enabling business growth, lowering the cost of export, mitigating the

1,000+ employees

3,500+

product portfolio

risk of non-payment, and lowering pre and post-shipment funding, among its other tailored solutions.

“ECI is definitely another key benefit. It has supported our expansion, increased our exporting capacity, and diluted the impact of COVID-19 on the local business environment,” explains Taha.

Sustainability at the heart of everything With time, Al Bayader International’s Jafza facilities became one of the main industrial complexes for the company. Today, the company isn’t just a market leader for its value-added products, it is also highly focused on sustainability. This is evident throughout their ISO-certified location within Jafza. Their facilities are powered by a solar farm on the building’s rooftop. They also have a flourishing botanical garden and a sewerage water treatment plant that reuses water for irrigation.

Truly ‘made in the UAE’ Al Bayader International is making its mark globally by producing and supplying millions of products with the ‘Made in the UAE’ stamp. The company is successfully reaching markets throughout the GCC region, Africa, Europe and North America.

“Jafza is one of the most important transit complexes in the world with its multi-modal connectivity through land, sea, and air. We owe a big part of our success to them,” concludes Taha.

ALI TAHA HEAD OF MARKETING & COMMUNICATIONS AL BAYADER INTERNATIONAL

During the recent supply chain disruptions caused by COVID, Al Bayader International continued to seamlessly distribute stellar products throughout its key markets.”

Issue 65 | December 2022 - January 2023

21

In Brief

EMIRATES AIRLINE achieves international recognition with business excellence WITH A LONG TRACK RECORD OF SUPPORTING SMALL AND MEDIUM SIZED BUSINESSES THROUGH ITS PROCUREMENT OF PRODUCTS AND SERVICES IN A RANGE OF INDUSTRIES The airline has been supporting Dubai and the wider UAE’s business community and innovation ecosystem, which today includes Intelak and Aviation X-lab, both UAE incubator programmes focused on future solutions for travel and aviation. As a result, these businesses have benefitted from showcasing their products to a global travel audience.

Emirates currently has over 20,000 small and medium sized businesses enrolled

22

in its Business Rewards programme and is providing a gamut of benefits including simplified enrolment, easier earning and redemptions, greater flexibility on retaining and using points in addition to upgrade opportunities.

Effective collaboration with Jafza Dubai’s vibrant business environment continues to gain momentum in attracting new companies and foreign firms, start-

Issue 65 | December 2022 - January 2023

ups and talented entrepreneurs across a wide range of industries.

Emirates Airline and Jafza have collaborated to explore opportunities offering several travel-related incentives for new and existing SMEs and larger businesses, including potential enrolment in the airline’s Business Rewards programme.

The partnership aims at boosting growth with new travel offerings to attract global investors and venture capitalists who can

utilise the vast opportunities available here.

Adnan Kazim, Chief Commercial Officer for Emirates Airline, said: “We are pleased to partner with Jafza to support Dubai’s efforts in cementing its leadership position as one of the world’s preferred investment destinations. Emirates has been a long-standing supporter of many initiatives targeted to support SMEs and innovative start-ups in our home base the UAE, and our collaboration with Jafza reinforces our commitment to helping stimulate diverse economic activity in Dubai by providing companies with a range of highly competitive travel incentives so they can scale up their businesses both regionally and globally.”

Recognised for excellence Travellers around the world have recognised Emirates for Best Wi-Fi and Best Food & Beverage in the Middle East, with the airline bagging these awards at the prestigious 2022 APEX Regional Passenger Choice Awards ceremony held in Dublin, Ireland.

For the awards this year, verified passengers flying on over one million flights on nearly 600 airlines from around the world were asked to rate their airline experiences in five subcategories: seat comfort, cabin service, food and beverage, entertainment, and Wi-Fi. The two awards crown Emirates’ continual efforts to deliver the best possible cus-

tomer experiences on board and take the total count of APEX awards presented to Emirates, to 30 since the awards’ launch in 2010.

selection of hand-picked teas and coffee, alongside the very best champagnes and special vintages of wines and spirits that any sommelier would envy.

The Best Food & Beverage award recognises Emirates’ consistently high quality, regionally inspired cuisine and extensive drinks menu. The airline’s attention to detail ensures a clockwork operation where over 110 meals from close to 4600 recipes that cater to every palate are loaded onto its flights each year. Emirates also pays special attention to its beverage offering which ranges from fresh mocktails and vitality boost drinks, to a wide

Committed to ensuring its customers always “Fly Better”, Emirates is heavily investing to further elevate its signature services and products for travellers in all cabin classes. Emirates will soon begin a massive cabin retrofit programme to fit out 120 aircraft with its latest Premium Economy cabin, as well as its latest interiors across other cabins.

We are pleased to partner with Jafza to support Dubai’s efforts in cementing its leadership position as one of the world’s preferred investment destinations.”

Issue 65 | December 2022 - January 2023

23

In Focus

DMCC at the heart of the global coffee and tea trade THE DMCC TEA AND COFFEE CENTRE IN JEBEL ALI PLAY A KEY ROLE IN REAFFIRMING THE POSITION OF DUBAI AS A LEADING HUB WITHIN THE GLOBAL SUPPLY CHAIN

It is no secret that Dubai always aims to do things bigger and better – setting an example for the rest of the world. The ambitious plans to continuously expand its coffee and tea commodity sectors is testimony to this.

Today, the UAE is one of the largest re-exporters of tea worldwide, with a global share of approximately 60 per cent – a remarkable feat that was achieved in just a little over a decade.

Dubai also retains a leading position as a global coffee trading hub. In fact, external coffee trade has generated over AED 3.5 billion during the last decade.

24

The state-of-the-art DMCC Tea Centre and DMCC Coffee Centre in Jebel Ali are at the heart of this success journey, allowing Dubai to remain the trusted partner for the different stakeholders across the global supply chain of these commodities. The centres provide worldclass facilities and infrastructure, extensive logistical support and a wide range of services to develop and grow the coffee and tea trade in the region and beyond.

The march to success Only a few years ago, it has been questioned how Dubai, a city that did not produce a sin-

Issue 65 | December 2022 - January 2023

Businesses can store merchandise, meet suppliers and manufacturers and connect with peers while BENEFITTING from cuttingedge solutions and taxfriendly policies. gle tea leaf or coffee bean, could become the nerve centre of commodities trade on a global stage.

In 2005, the DMCC Tea Centre was launched with a vision of positioning Dubai as a global

The DMCC Tea and Coffee Centres are always on the lookup to open doors to new trading opportunities through liaising with Dubai Customs to give members access to the latest data and analytics.

60% global

re-exports of tea happen from the UAE

10 million

tea bags produced

by DMCC Tea Centre every year

leader in the tea industry. A purpose-built facility that provides tea storage, processing, packing, and trading services, alongside networking opportunities between its members., the Centre has become a major player that connects top tea producers in Southeast Asia and Africa with consumers in Europe and the rest of the world.

While it was a long journey to witness the great success it is today, the DMCC Coffee Centre, rose to prominence overnight. Launched in 2019, the Centre is a first-of-its-kind facility in the Middle East, with a capacity to process 20,000 tonnes each green coffee beans per year. The 15,000 m2 temperature-controlled facility provides a wide range of services to the entire coffee value chain, from crop to cup, including inbound/outbound logistics support, warehousing, roasting, packaging and distribution services.

USD 1 billion

generated through external coffee trade in a decade

suppliers and manufacturers and connect with peers while benefitting from cutting-edge solutions and tax-friendly policies.

Premium member benefits With a DMCC license, traders and business owners can access the Dubai Trade Portal, the single window solution for cross-border trade. Each and every stakeholder across the supply chain, from farmers and exporters to traders, roasters and retailers, can benefit from access to world-class facilities, a busi-

ness friendly ecosystem and dynamic community.

At the heart of re-exports Owing to its great share of re-exports from a global perspective, it is evident that multinationals, SMEs and entrepreneurs are all provided with a host of opportunities to thrive and succeed by doing business in Dubai. The DMCC Tea and Coffee Centres are always on the lookout to open doors for new trading opportunities by liaising with Dubai Customs to give members access to the latest data and analytics. This helps members seize trading opportunities by getting an accurate, high-level overview of the changing trends within the sector.

Swift business setup DMCC, through its integration with Jafza, finds great strength in the exceptional nexus of trade routes that connect with the entire world. It offers an extensive range of business services, access to a growing community of relevant stakeholders and unparalleled networking opportunities for traders and entrepreneurs seeking to grow their businesses.

Companies can store merchandise, meet Issue 65 | December 2022 - January 2023

25

Insider View

JAFZA : A PROFITABLE AND SUSTAINABLE BASE FOR THE F&B SECTOR JAFZA IS ONE OF THE LARGEST TRADE HUBS AROUND THE WORLD. IN ADDITION TO A TOTAL AREA OF 1.7 MILLION SQUARE METERS FOR THE FOOD, LIVESTOCK, AND AGRICULTURE INDUSTRY; THE FREE ZONE’S WORLD-CLASS FACILITIES HAVE ATTRACTED MORE THAN 600 COMPANIES SPECIALISED IN TRADING AND MANUFACTURING OF FOOD PRODUCTS FROM 70 COUNTRIES. THESE STATE-OF-THEART FACILITIES INCLUDE JEBEL ALI’S AGRI TERMINAL, QUAYSIDE FOOD AND GRAIN STORAGE SILOS, AS WELL AS REFRIGERATED AND COVERED WAREHOUSES.

Abhiroop Chuckarbutty President of Africa, Middle East and Turkey operations, ekaterra Our commitment to eco-conscious business practices was recognised when our flagship Jafza-based site won the Dubai Green Industry award in 2020, the Mohammed Bin Rashid Al Maktoum (MRM) Business Excellence Award for the third time in 2021, and the Dubai Smart Industry Award in 2022. We were the first site in the UAE to be zero waste to landfill and set the trend in sustainability at a regional level

Richard Pereira Chief Operating Officer for Enhance Group – Manufacturing The pandemic severely impacted our business. At one point, we lost over 80 per cent of our sales. But since then, thanks to Jafza and the efforts of the UAE government, we’ve risen above that and are now back on track in terms of growth. Gulf Seafood was posting eight per cent compounded annual growth before the pandemic.

26

Issue 65 | December 2022 - January 2023

Arnaud Thulliez CEO, Indoguna Productions Our products are perfect for all food aficionados, including vegan, vegetarian, as well as meat lovers. The company is known in the retail industry for going above and beyond to exceed customer expectations. We like to work closely with our customers, and offer tasting opportunities to clients to ensure that the taste of our products meets their expectations before they make a purchase. We are 100 per cent halal, ESMA certified, and SFDA-approved.

Ali Taha Head of Marketing & Communications Al Bayader International One of the key ways that we received Jafza’s support was by being part of their robust e-commerce platform called DUBUY.com - the single platform for exports, imports and regional trade. The B2B e-marketplace allowed us to widen our consumer base. While DP World’s DUBUY has opened up access to different parts of the world, our own e-commerce platforms have bolstered our expansion within the UAE and the wider GCC region.

Mark Rogers Managing Director Intagulf Our existence in a free zone such as Jafza has helped us a lot in our business growth.

Our goods are excisable, we operate in a duty-free environment, and our products and services do not involve VAT charges. Moreover, our presence in Jafza allows us to export our products to various parts of the world, including East Africa, the Middle East, the Indian subcontinent, and the far East Asia region. We supply our products to a total of 74 countries, out of which, more than 45 are supplied via Dubai.

Issue 65 | December 2022 - January 2023

27

In Talk

McCormick Kutas: Mastering the art of flavours CREATING GLOBAL FLAVOUR EXPERIENCES AND PROVIDING FOOD CONNOISSEURS EVERYTHING THEY NEED TO UP THEIR KITCHEN GAME, THE COMPANY IS STRENGTHENING FARMING COMMUNITIES AND PROTECTING THE PLANET With every milestone in McCormick Kutas’s 130+ year history, the global leader in food manufacturing has raised the bar of the art, science and passion of flavour, improving the universal experience of eating.

The company’s unmatched track record of serving across 170 countries and territories, has helped them strengthen customers’ confidence in its iconic brands and products that offer the highest quality, flavour, aroma and integrity.

In conversation with the Zone, Kate Brooks, Managing Director, McCormick Kutas Middle East, sheds light on its corporate ethos, people-focused approach and more.

At McCormick Kutas, we are passionate about flavour. For more than a century, we’ve thrived because our flavours have brought people together across the table worldwide, igniting shared experiences and shared purpose. As the global leader in flavour, we know it is foundational to our food and our shared future. Flavour has untapped potential to enhance our health, our communities, and our planet in ways that taste great. That is why we are working towards a flavorful future where healthy, sustainable, and delicious go hand in hand.

Through our work, we focus on the needs of all our stakeholders, growing value for both our business and our world. Our purpose is not just to

sell our delicious products – but to strengthen the people, communities, and planet we serve. This means standing with the farmers who grow our delicious flavours and innovating farming techniques that do more good for them and the planet. It means standing with the communities where we work and grow, partnering to ensure they can thrive for future generations. It means standing with our employees and creating great places to work that offer opportunities for all. And it means standing with our customers and consumers, innovating new products that make good food taste great while contributing to healthier, happy lives.

Can you tell us about your people-first approach to the workplace?

At McCormick Kutas, one of our foundational principles is the Power of People which encompasses an unwavering commitment to our people-first, high-performance culture and a focus on respecting and valuing every person.

How does being in Jafza support your business and operations?

The range of businesses within Jafza enables us to source other services quickly and easily from within the free zone’s holistic ecosystem.

Additionally, being close to the Jebel Ali Port is a great advantage for both importing raw materials and exporting finished goods.

How are you catering to the spike in demand or shortage in supplies, in particular during the current supply chain disruptions?

We work in a highly collaborative way with both our suppliers and customers, ensuring the best possible forecasts are used, enabling us to plan ahead, and adjust stock levels as required.

To what extent do you rely on technology adoption in your operational and business processes, and do you utilise the power of data to improve your profits?

We are constantly embracing technology and digitalisation to help us deliver for customers and consumers. We continue to invest in capacity expansion and are using leading-edge technology to help us do this including the installation of a new paddle blender this year.

From a data point of view, we are investing in local and regional insights to drive consumer-relevant new product development. We also look at

28

Issue 65 | December 2022 - January 2023

the future of Global Flavour trends and what will be the next big flavours through our annual Flavour Forecast Report.

What are your plans for the near future in this region and beyond?

Our Dubai plant recently celebrated its sixth anniversary. We have been on a positive growth trajectory since we opened our doors here in 2016 and this is set to continue. We aim to build on existing customer relationships, ensuring we develop and supply products which delight the end consumer, while also attracting additional business with new customers within the GCC. At a global level, we are confident that the strength of our business model and the value of our products and capabilities position us well for the long term and will allow us to successfully navigate the current dynamic global environment. We continue to benefit from the longterm consumer trends that have accelerated since the beginning of the pandemic, including the sustained shift to cooking more at home, increased digital engagement, clean and flavorful eating, and trusted brands. Our alignment with these trends, in combination with the breadth and reach of our portfolio and our strategic investments, provides a strong foundation for sustainable growth. McCormick Kutas’s long-term performance, including through the pandemic and other periods of volatility, has been industry-leading. The fundamentals that have driven our historical performance remain strong and our experienced leaders are executing our proven strategies while adapting to challenges accordingly.

From a data point of view, we are investing in local and regional insights to drive consumer-relevant new product development. We also look at the future of Global Flavour trends and what will be the next big flavours through our annual Flavour Forecast Report.

Issue 65 | December 2022 - January 2023

29

Tech-Innovation

Gulf Seafood marches from strength to strength, reignites post-COVID growth BEST-IN-CLASS TECHNOLOGIES, SPECTACULAR PRODUCTS AND ITS STRONG BASE IN JAFZA ARE ENABLING THE COMPANY’S UPWARD TRAJECTORY, DESPITE THE ODDS Gulf Seafood is one of the UAE’s leading food service focused seafood processing companies. Headquartered in Dubai’s Jebel Ali Free Zone (Jafza), the company has been serving the world with premium quality frozen seafood for more than three decades. Owing to its high standards of quality and service, the company has a loyal customer base including the likes of 5-star hotels, fine dining and chain restaurants, flight kitchens, catering companies and distributors.

The Zone speaks to Richard Pereira, Chief Operating Officer for Enhance Group – Manufacturing, to know more about the company’s stellar offerings, sustainability measures, Jafza’s crucial role in enhancing business in the post-COVID era and future expansion plans.

RICHARD PEREIRA CHIEF OPERATING OFFICER FOR ENHANCE GROUP – MANUFACTURING

30

Issue 61 | May - June 2021

Elaborate on the company’s growth and expansion plans.

Gulf Seafood has been operating in Jafza for almost 30 years. We have quite literally progressed alongside the free zone.

Our business is 100 per cent food service focused. The pandemic severely impacted our business. At one point, we lost over 80 per cent of our sales.

But since then, thanks to Jafza and the efforts of the UAE government, we’ve risen above that and are now back on track in terms of growth. Gulf Seafood was posting eight per cent compounded annual growth before the pandemic. We once again look forward to expanding our business consistently in the UAE and beyond

and are very excited for what the future holds.

How does the company’s facility in Jafza enable its growth?

Jafza has definitely played a crucial role in our growth over the years. Being in the free zone has been a real blessing for us, as we started as an export company and sold primarily to Europe. Having our headquarters in the free zone has allowed us to be close to and well connected with our core markets across the world. We can export and import goods in a speedy and seamless way. The infrastructure here and the continuous support for businesses makes working here just outstanding.

What role has Jafza played in enhancing business?

With Jafza’s support, we have been able to consistently grow our business. The

technology platforms that exist in the free zone are remarkable and make it very easy to do business. The processes are simple, clear, and efficient. But best of all is that operating from the free zone has allowed us to remain agile and quickly respond to our customer needs irrespective of their location in any corner of the world.

ly have the region’s only freeze drying processing technology which allows us to retain the nutritional value of our products.

The process also preserves the actual colour, shape, and texture of the products and ensures that consumers enjoy superior quality foods every single time.

Which markets does Gulf Seafood serve?

We serve several countries in the GCC and beyond. Our primary business is here in the UAE and we also sell in Oman, Bahrain, Qatar, Saudi Arabia and Kuwait. We also ship our products to the US, Canada, Mexico, Maldives, and Mauritius.

We are also growing our business across multiple sectors which is why we have a wide range of cooked products on offer.

What latest technologies has Gulf Seafood adopted?

Cooking and freezing technologies are critical to our business model. We current-

Tell us about your sustainability initiatives We are an eco-conscious business constantly working to reduce our environmental footprint. Our rooftop solar system produces clean energy and constitutes 30 per cent of our total energy consumption. We have an Effluent Treatment Plant (ETP) that allows us to treat industrial wastewater from our factory for reuse or safe disposal. Our ETP also brings the water up to irrigation standards to be used in the facility here in the UAE. This has made the entire space green and beautiful. Our other initiatives include the use of oxo-biodegradable plastic instead of the standard plastic bags. The former biodegrades naturally and harmlessly without causing environmental damage.

Freeze drying gives us a unique advantage and is enabling us to look at new avenues for growth in the coming years.

Issue 65 | December 2022 - January 2023

31

Tech-Innovation

Halal-certified Universal Islamic Meat’s ‘healthy’ products set to conquer new markets Universal Islamic Meat, a leading, halal-certified food manufacturing and distribution company, has been producing the finest quality meat and poultry products for over 28 years. With 500 varieties of meats in delectable flavours, the company takes pride in its ‘healthy’ Sharia-compliant products, food-grade packaging and its relentless focus on customer satisfaction. Ayoob Khan, Managing Director talks to The Zone about the halal food market, the company’s USPs and future plans.

Can you tell us about the Halal food market, your products and what makes them appealing to customers?

We have been in this region since 1994. As a halal-certified company, we only work with suppliers who follow Sharia when it comes to raising livestock for meat. Halal food is not only preferred because of religious reasons, but also due to its health benefits such as hygiene and quality, as well as superior taste. This is why we have a loyal customer base. Our products are also Saudi Food and Drug Authority (SFDA) approved and audited every year. This is another reason why our business is flourishing throughout the region.

What enabled the company’s expansion outside the UAE and in countries such as Iraq and Saudi Arabia?

As one of the first halal-certified brands within the region, we produce everything from cold cuts to fully cooked items. A few years into the business, we developed brands such as Bibi, LoLo Family and Prime that catered the Saudi Arabia and Kuwait markets. Over the years, these brands have become familiar among our custom-

ers because of our halal assurance, high-quality products and exceptional taste.

Can you shed light on financing benefits received through Jafza’s partner banks?

We only collaborate with Islamic banks to ensure a complete cycle of halal compliance. We are taking advantage of being a Jafza company to gain the trust of banks and financing institutions. This is one of the key benefits of being based in Jafza. Currently, we work with Sharia-compliant banks such as Emirates Islamic Bank, Abu Dhabi Islamic Bank, and the National Bank of Fujairah Islamic.

How does Jafza support your business operations and expansion plans?

We are importing a majority of raw materials from Brazil, Australia and many European countries. In this regard, we are benefiting a lot from the Jebel Ali Port as most of our products arrive through the port and a percentage of them also reach our Jafza facilities by air.

Every month, we store around 60-70 containers of meat products in Jafza’s cutting-edge temperature-controlled warehouses. They hold the bulk of our raw materials that are kept fresh for further processes, as meat and food products are sensitive to even the most minute change in temperature.

We also use the Jebel Ali Port to export our products to Iraq. For GCC countries, we supply a majority of our products by land. We are getting great support from the authorities at Jafza and service providers in the free zone.

32

Issue 65 | December 2022 - January 2023

AYOOB KHAN MANAGING DIRECTOR UNIVERSAL ISLAMIC MEAT

100%

customer satisfaction for being halal certified

500+

varieties of meat products

28

years of excellence

Halal food is not only preferred because of religious reasons, but also due to its health benefits such as hygiene and quality, as well as superior taste.

Issue 65 | December 2022 - January 2023

33

Trade & Logistics

ANANYA NARAYAN MANAGING DIRECTOR HUNTER FOODS

Strategy, drive, innovation: The secret behind Hunter Foods’ success DISTRIBUTING DELICIOUS AND INDULGENT PREMIUM SNACKS TO OVER 60 COUNTRIES, HUNTER FOODS HAS GROWN TO BECOME A LEADING MANUFACTURER OF BETTER-FOR-YOU AND GOURMET SNACKS Headquartered in the region’s largest free zone Jafza and operational since 1986, Hunter Foods grew steadily and consistently in the early decades of its launch.

By 2014, the company had reached an inflection point that led to rapid, multifold growth. The company has since then doubled its revenue and captured newer markets from Dubai.

Its expansion plans, combined with an impressive market strategy, promise more robust growth in the next three years. Managing Director Ananya Narayan talks about the company’s stellar growth and shares the recipe to their success.

Doing things ‘differently’ Hunter Foods manufactures and distributes everything from hand-cooked potato 34

chips to vegetable, pretzel, quinoa, protein chips, and rice crackers. The company also packs superfoods and works directly with farmers in countries such as Peru.

“We distribute granola from Wales, oats from Ireland, and biscuits from Scotland and offer a complete alternative snacks solution to our customers. Our crisps and truffle collections are particular favourites.

Our black truffle does really well in Japan, which is one of our core markets in Asia,” said Narayan.

In a short span of time, Hunter Foods has become one of the top five brands of snacks in Japan. Over the last year, the company successfully cemented its presence in international markets such as Japan, through mouthwatering snacks. “It’s something we’re very proud of,” she added.

Issue 65 | December 2022 - January 2023

“We changed our strategy and started building brands with a deep focus on innovation. Hunter’s Gourmet is one such brand that allowed us to create special, betterfor-you, and gourmet products that our health-conscious customers were craving.”

The company has introduced a wide range of flavours outside of its classic offerings.

These include wasabi and turmeric, Quattro formaggi, pesto parmesan, and its top customer favourites such as Black Truffle, Black Truffle with Parmesan, White Truffle, White Truffle with Porcini. Its Middle Eastern range is also very popular and offers super-hit regional flavours such as Shawarma, Shakshouka, and Fattoush. More re-

cently, Hunter Foods also launched black caviar under its Platinum Selection.

Serving five continents Another reason for Hunter Foods’ massive growth has been the UAE’s location between Europe, Asia and Africa. “Thanks to the Emirates’ unique placement on the world map, we are able to quickly and seamlessly deliver our products to around 70 per cent of the world’s population. We currently distribute our products across five continents. Asia is where the majority of our exports go. From Japan and Korea to the Philippines and Thailand, Hunter Foods has successfully captured all these markets. We also export to markets as far away as Brazil, the USA and Australia,” stated Narayan.

A UAE success story When the world came to a standstill due to the pandemic, Hunter Foods continued its upward growth trajectory and successfully captured newer markets from the heart of Dubai.

“Jafza, where Hunter Foods is headquartered, isn’t just a free zone. It specialises in the business of ‘conducting trade’.

And that has helped us immensely. During COVID-19, the Jebel Ali Port that is in close proximity to Jafza did not close down for even a single day. This gave us access to bigger markets and literally doubled the number of countries we were serving during the last two years.”

Jafza‘s partnership has been vital for Hunter Foods on several fronts. The free

zone’s world-class infrastructure and the port’s capabilities have allowed Hunter Foods to competitively, safely, and securely distribute its products in different markets regardless of global supply chain disruptions.

National Industrial Park with four times the capacity of the current factory. “Dubai is synonymous with luxury and quality.

And we will continue to live up to that,” concludes Narayan.

Narayan revealed, “The speed at which we sent and received containers helped us tremendously during this time. We were able to get containers within hours of a ship’s docking, something which would take anywhere from several days to weeks in other countries. This enabled us to send more containers, much faster and also receive repeat orders quicker.

These efficiencies became major factors that allowed us to double our export markets from 30 to 60 during the pandemic.”

The company owes a major portion of its success to its robust e-commerce strategy and its wide network of distributors. Hunter Foods is working to triple its growth over the next three years by focusing on its key markets which include the UAE, Japan and Saudi Arabia. Part of their strategy is to build a new facility in

Jafza’s efficiencies during the pandemic allowed us to double our export markets as well as revenue at the height of THE PANDEMIC.” Issue 65 | December 2022 - January 2023

35

Legal Insights

Compliance in Jafza: towards a secure business environment THE JEBEL ALI FREE ZONE IS ONE OF THE LARGEST FREE ZONES IN THE WORLD, WITH A TOTAL OF 9,000 COMPANIES IN A VARIETY FIELDS. IN ITS RELENTLESS PURSUIT TO PROVIDE BUSINESS WITH THE BEST SERVICES IN LINE WITH LOCAL AND INTERNATIONAL LAWS, RULES, AND BEST PRACTICES, JAFZA HAS ESTABLISHED A CLEAR AND DEFINED FRAMEWORK OF COMPLIANCE PROCEDURES TO ENSURE THAT ALL ITS OPERATIONS COMPLY WITH RELEVANT LAWS AND LEGISLATIONS.

Compliance is an essential and important part of any business, regardless of what sector the company is operating in. The purpose of compliance is to adhere to both internal policies and procedures as well as governmental laws. Implementing compliance procedures protects your company’s reputational risk, improves your company’s vision and value, and helps prevent and detect violations of rules. Non-compliance with the standards set by law would lead to fines and penalties, as stipulated for in the applicable laws.

Manual of Compliance Having a solid compliance manual that all stakeholders and employees follow will help you avoid fraud, waste, discrimination, and other issues that could jeopardize your company. Your company’s compliance manual should include all compliance practices relevant to the company’s entire scope, such as the management of external regulations and internal policies, as well as an extensive employee training program. The company compliance manual will ensure that all departments and employees collaborate in order to meet company and legal requirements. This will reduce the likelihood of major problems or violations.

36

An effective manual improves all levels of communication and interaction between management and employees in a company. The following items should be included in the compliance manual:

• Creation, implementation, revision, and delivery processes.

• Revision of compliance policies in accordance with any new or updated regulations.

• All members of the company should be aware of all the rules and laws that govern how business is done.

Compliance Procedures in JAFZA To comply with UAE government rules for regulating compliance procedures, “Cabinet Resolution No. 58 of 2020 regarding the procedures of the ultimate beneficiary owner “UBO” and Cabinet Resolution No. 53 of 2021 regarding administrative penalties for Resolution No. 58 violators,”

Issue 65 | December 2022 - January 2023

Jebel Ali Free Zone (Jafza) announced that UBO registration controls would be implemented for licensed companies in the free zone. With this done, more than 9,000 companies registered in Jafza, and offshore companies can work in a safe environment.

Jafza sends out bulletins and circulars to clients regularly about compliance procedures and any changes related to.

The Compliance Department of Jebel Ali Free Zone works to identify and prevent the occurrence of regulatory risks for registered companies as well as their directors and employees by examining and auditing the identities of the owners and owners of companies and their suitability with Jafza’s terms and conditions. It also provides guidance on how to manage and resolve these risks in order to protect firms from them through effective procedural mechanisms and instructions, such as frequent monitoring and inspection, periodic audits, and clarification of the procedures followed.

Enrolment Requirements

1 4

The client submits all the documents required by the Compliance Department.

If the customer is a branch of a company, the customer must provide the commercial license of the parent company.

2 5

The customer provides copies of the passport, the ultimate beneficiary form, and the DMS Jafza application.

If any additional information or documents are required, such requirements must be submitted by the customer.

3 6

The customer submits Jafza registration application and a Know Your Customer form (KYC), with all data filled in.

The Compliance Department provides all information about the company's structure, legal form, ultimate beneficiary owner model, and KYC.

Violations of the compliance rules & regulations In case of violation of the provisions of Cabinet Resolution No. 53, the penalties stated in the resolution will be imposed.

During periodic companies’ inspections, the Compliance Department conducts a comprehensive investigation in the event of suspected activity such as money laundering or terrorist activities, and if this is proven, the Financial Intelligence Unit is notified to take the necessary action.

Otherwise, the company is classified as high-risk, and close and continuous monitoring procedures are initiated in order to achieve full compliance.

Issue 65 | December 2022 - January 2023

37

Trade & Logistics

Indoguna Productions: The masters of rich taste halal food products DISTRIBUTING DELICIOUS, SUPERIOR-QUALITY MEAT AND VEGAN PRODUCTS TO THE UAE AND THE WIDER GCC, INDOGUNA PRODUCTIONS HAS BECOME SYNONYMOUS WITH ‘QUALITY’ IN THE F&B INDUSTRY.

100% halal

ARNAUD THULLIEZ CEO INDOGUNA PRODUCTIONS

meat and vegan products

SDFA-approved and ESMA-certified

61% revenue growth in 2021

38

Issue 65 | December 2022 - January 2023

Establishing a brand in the halal meat and vegan products sector is a huge challenge.

However, Indoguna Productions opened its facility in Jafza to become one of the most wellknown brands for its delectable lines of meat and plant-based products that use the best ingredients and infuse them with the company’s deep-running passion for great food.

We are extremely passionate about the quality of our food products, and go above and beyond to exceed consumer expectations.”

The company’s halal food manufacturing plant boasts the highest standards in food hygiene and quality in Jafza. Arnaud Thulliez, CEO, Indoguna Productions, comes from a culinary background, understands what goes into the making of extraordinary food, and has extensive experience with Michelin-Star restaurants and 5-star hotels around the world.

During his exclusive interview with the Zone, Arnaud shared insights into how the company became a fast-growing convenience food producer and distributor in the UAE and beyond.

Attention to detail and dedication to quality The Carne Meats butchery and charcuterie range of products are handcrafted works of art, known for being exquisite in taste. However, it’s not just the meat that Indoguna Productions is known for, it’s also their vegan and plant-based product line, Arlene, which has won the hearts of people around the world.

“Our products are perfect for all food aficionados, including vegan, vegetarian, as well as meat lovers.” The company is known in the retail industry for going above and beyond to exceed customer expectations. “We like to work closely with our customers, and offer tasting opportunities to clients to ensure that the taste of our products meets their expectations before they make a purchase.”

What makes them different from other food producers is the quality of the raw ingredients used. Their specialty, however, is air-dried meat. The absence of wa-

ter creates an environment that prevents bacteria from growing, making the meat healthy and delicious to consume. “The seasoning used to create these masterpieces as well as the equipment is imported from Europe, while our dry meat is produced right here in Dubai. We are 100 per cent halal, ESMA certified, and SFDA-approved.”

Indoguna products aren’t just consumed in the UAE but are also loved by customers in Singapore, Hong Kong, Kuwait, Bahrain, Qatar, and Saudi Arabia. Currently, Indoguna Productions is exploring opportunities to get a stronger foothold in France, Canada, and Australia, where their vegan product line, Arlene, is expected to gain wide appeal.

Sustainable development Apart from creating exceptional quality products for the F&B industry, the company is doing its part to reduce its carbon footprint. “We have implemented a wastewater treatment plant that allows us to regenerate water and use it to make our facilities greener.” They also use LED lights throughout their factories to reduce power consumption and are installing

solar panels to utilize more sustainable means of energy.

Success in the UAE Today, Indoguna products are being distributed across several retail chains in the UAE including Waitrose, Kibsons, and Spinneys. The company also produces OEM and private labels with several brands in the region to provide innovative solutions that push the entire industry forward.

Despite its exceptional success trajectory, Indoguna Productions continue to create benchmark solutions for the industry.

More recently, they have introduced a consultancy program where the company enables clients to build top-rated facilities from the ground up. Through this program, Indoguna helps its clients fulfill the requirements of various local authorities, secure properties, source the right equipment, and supports them throughout the implementation phase. The solution enables customers to go straight to the market with their products and reach profitability faster.

Indoguna Productions is also providing central kitchen solutions to restaurant chains so quality products can be standardised in one facility, and distributed throughout to facilitate the expansion of the group while maintaining quality and consistency in food flavor and standards.

According to Arnaud, the company owes a big part of its success to Jafza. “Being located inside Jafza is one of our biggest benefits. We benefit massively from the access and convenience of being so close to a major port. This enables us to clear containers and export goods efficiently.

We receive constant support from the Jafza team that works alongside us to support our growth.”

Issue 65 | December 2022 - January 2023

39

Sustainability Hub

Americana: Reinforcing its leadership in QSR & food production

WITH A STRONG PRESENCE IN 13 COUNTRIES, 2,050 RESTAURANTS AND HUNDREDS OF READY-TO-EAT CANNED PRODUCTS THAT ARE CONTINUOUSLY GROWING, THE COMPANY HAS A FOOTPRINT LIKE NO OTHER IN THIS REGION The Americana Group is one of the largest food companies and one of the leading Quick Service Restaurant (QSR) Operators in the MENA region. With its strong presence in 13 countries, 2,050 restaurants and hundreds of ready-to-eat canned products that are continuously growing, the Americana Group has a footprint like no other in this region.

It has become a preferred global partner for iconic international brands and they owe a portion of their success to its strong worldwide distribution network that it has built through supply chain partners like Jafza, a free economic zone located in the Jebel Ali area at the far western end of Dubai. Americana Group has become

40

a trusted name as it has been serving millions of customers in the region and beyond every single day for the last 58 years.

The Journey The company’s foundation was laid in 1964 in Kuwait. Just six years after its inception, Americana introduced the concept of QSRs in the regional market as early as 1970. It was a time when the idea was still relatively new. It consolidated its market position as a leader with the launch of Wimpy. It was followed by the successful launch of a long list of iconic international brands, including KFC, Pizza Hut, Hardee’s, TGI Fridays, Krispy Creme, and Peet’s Coffee in 2022. Today, these

Issue 65 | December 2022 - January 2023

brands generate an average of USD 2 billion for the Americana Group.

Moreover, Americana’s ready-to-eat food gained just as much popularity ever since the group’s food manufacturing division started operations in 1972 with frozen burgers and minced meat. The company’s food portfolio has been increasing with the passage of each year since 1972.

Today, Americana has more than 29 production lines, managed by around 60,000 employees worldwide. Recently, Americana Group is planning to launch new food production lines in Egypt with an investment of USD 26 million. Their highly efficient supply chain partners such as Jafza enable their frozen food products to reach

California Garden’s success is driven by its relentless focus on the superior quality of its raw materials, advanced technological equipment and processes, canning methodologies, storage facilities and supply chain management. Jafza competencies in many ways have bolstered the company’s capabilities.

customers in optimum condition irrespective of their location.

From East to the West Americana Group has an ever-expanding list of restaurants, stretching from Kazakhstan in the east to Morocco in the west. Thanks to the organisation’s knowledge about its playfield, it is a dominant player in its core markets with still a lot of headroom to grow.

Data-driven decisions Today, technology and smarter digitisation strategies are allowing Americana to reach a much wider customer base in numerous different ways and do so far more swiftly. As the industry is transforming, the company has remained at the forefront of change. Designing a data-driven ecosystem to improve visibility and decision-making has enabled Americana to penetrate markets faster with more efficiency. The secret is its combination of disruptive innovation and operational excellence.

Americana Group introduced the California Garden, which has now become one of the leading names around the world for packaged food products.

58 years 13 markets 60,000

since inception

being served

customers

Americana’s success begins with its people - the communities they impact, their employees and partners, and of course their customers. Their belief in forging deep relationships and always keeping people at the centre has allowed the company to grow year after year. This is why they are immensely focused on the internal procedures, including employee empowerment and ownership.

Superior-quality sub-brands Over the years, the Americana Group has introduced a variety of sub-brands within its food manufacturing division. One of them, California Garden, has become a pioneer in packaged ambient foods around the world. From fava beans, red kidney beans, baked beans to mixed vegetables, fruits, and seafood, California Garden offers it all.

Issue 65 | December 2022 - January 2023

41

Special Report

Special Report: F&B industry depends on Jafza’s capabilities to enhance regional food security GLOBALLY, MANY FACTORS ARE IMPACTING FOOD SECURITY AND AGRICULTURE INCLUDING RISING TEMPERATURES, DECREASING WATER SUPPLY AND GEOPOLITICAL TENSIONS. FOOD AVAILABILITY AND FOOD QUALITY ARE ALSO EFFECTED. COMBINE THIS WITH SUPPLY CHAIN DISRUPTIONS AND POPULATION GROWTH, AND FOOD INSECURITY COMES INTO A GLARING FOCUS. Jafza, which is part of DP World’s Jebel Ali hub plays a pivotal role in food security at the regional level. It does so by securing stable supplies of food and beverages and ensuring supply chain efficiency, regionally and globally. While food and beverage companies benefit from the flexible and integrated system in Jafza, they can also take advantage of the robust service offerings of the Jebel Ali Port.

Business Incubators Jafza provides multinationals and SMEs from the UAE and beyond with growth opportunities and access to the region’s markets. Its business incubation initiative specifically supports investors of small and medium-sized enterprises (SMEs) to establish a business in the free zone and regional markets at the lowest costs.

The iconic Jafza One hosts two business incubators exclusively for food and beverage companies. The first is the Halal F&B Trade Incubation Centre which strengthens Dubai’s position as the capital of the Islamic economy. The second is the Latin American (LATAM) Incubation Centre which presents a gateway for companies operating in the Latin American region to enter the UAE and the wider GCC with ease.

Import and Export Licencing Jafza offers a variety of import and export licences for companies specialising

42

in the food trade along with well-equipped and furnished offices. The Jafza-issued trade licence enables companies to perform dual activities, which can potentially double the return on investment for businesses.

Moreover, companies can make use of the many strategic partnerships, with companies such as Etihad Credit insurance and several leading banks, that Jafza has formed. This allows businesses to access easy financing for export of ‘Made in the UAE’ products.

Dubai Trade Portal Once a company obtains a licence issued by Jafza, it will automatically get access to the Dubai Trade Portal. A single window for trade across borders, the integrated platform gives traders quick access to government services.

It also allows businesses to work efficiently with supply chains and get the best instant shipping rates from global shipping lines. The EDO Service (Electronic Delivery Order) allows shipments

Companies can make use of the many strategic partnerships, with companies such as Etihad Credit insurance and several leading banks, that Jafza has formed.”

Issue 65 | December 2022 - January 2023

to be tracked from their starting point (country of origin) until they reach Jafza or the merchant’s warehouses in Dubai.

ZADI Platform Dubai Trade’s ‘ZADI’ is an integrated service for companies importing and re-exporting food products. Users can view the best offers for products live from the country of origin.

When reaching Jebel Ali Port, the products will go through a unified inspection process by Dubai Municipality and Dubai Customs, saving time and associated costs.

Food and Beverage Terminal The food and beverage terminal in Jebel Ali Port includes world-class food and beverage processing facilities. Most notably, these include grain bins, food product storage warehouses, and dairy and meat processing facilities, in addition to tea and coffee processing, packaging, and canning facilities.

Comprehensive Warehousing Solutions Jafza offers a plethora of covered, cooled, and refrigerated warehouses with flexible contracts for shorter and longer periods.

Businesses rely on Jafza and its facilities to maintain strategic supplies of food and beverages across the world. Additionally, the container yards in Jebel Ali Port have electrical power supply points for refrigerated food product containers.

Issue 65 | December 2022 - January 2023

43

Special Report

Regional Headquarters and Factories Jafza’s current trade volume stands at 3.1 million Metric Tonnes and its F&B sector is valued at AED 15.9 billion. The free zone hosts more than 600 companies specialising in food products from 70 countries.

At their current make up, 48 per cent of Jafza’s F&B companies are from the Middle East, 20 per cent are from Asia, 16 per cent are from Europe, 9 per cent from Africa, 6 per cent from North America, and 1 percent each from South America and Oceania.

The free zone employs 6,800 employees and offers 1.70 million sqm of combined facilities to F&B businesses including plots, offices, and wareshouses. It’s key trading partners include Brazil, India, USA, UK, The Netherlands, Saudi Arabia, Kuwait and Iraq and its robust supply chain reaches all parts of the world.

Jafza provides fully serviced plots with all the necessary infrastructure to build state-of-the-art food and beverage factories. Many major global brands have established their regional headquarters in Jafza, including the likes of Unilever, Nestlé, Heinz, Bayara, and several others.

Logistics Corridor Jafza-based companies can also benefit from the multi-modal connectivity by land, air, and sea through the Jebel Ali The free zone offers

1.70 million sqm of combined facilities to F&B businesses

44

Port as well as the nearby Al Maktoum International Airport.

So, whether you are a budding startup or a global manufacturer, looking to drive the success of the food and beverage

Jafza’s F&B sector is valued at

AED 15.9 billion

Issue 65 | December 2022 - January 2023

sector, you can rely on Jafza’s capabilities to accelerate business growth and help local, regional and global communities overcome food-related challenges caused by the disruption in the food supply chain.

At it’s current make up,

48% of Jafza’s F&B sector comprise of companies from the Middle East

While food and beverage companies benefit from the flexible and integrated system in Jafza, they can also take advantage of the robust service offerings of the Jebel Ali Port.”

50% less

water availability per capita by 2050

600 F&B companies operate in Jafza

70 countries

doing business within the food sector

Issue 65 | December 2022 - January 2023

45

Anniversary

Nadiya: Giving traditional dates a modern twist NADIYA CAME INTO EXISTENCE IN 2002 WITH A DESIRE TO IMPROVE THE FEEL AND LOOK OF DATES, A TRADITIONAL EXPRESSION OF ARABIAN HOSPITALITY. THE COMPANY MANUFACTURES A WIDE VARIETY OF CHOCOLATE, STUFFED, AND WHOLE DATES WHICH ARE PACKAGED IN VARIOUS KINDS OF LUXURIOUS WOODEN AND RETAIL BOXES, FOR SPECIAL OCCASIONS.

Global Markets

Accomplishments In a span of merely two decades, the company has expanded its reach in the UAE, Saudi Arabia, Turkey, India, Oman, Bahrain, China, and different parts of Africa.

We have made our presence felt strongly at various corporate conferences and exhibitions, including Gulfood, and Tax Free World Association (TFWA) in Cannes and Singapore.

We developed relations with some of the biggest customer names and brands locally, such as Burj Al Arab, Jumeirah hotel group, Dubai Duty-Free, Spinneys, Carrefour, EmiratesNBD, etc..

2002

Born with a desire to improve fresh dates 46

Issue 65 | December 2022 - January 2023

2022

20 years of achievements

Primary markets • • • •

Travel Retail Corporate offices and events Hotel and food industry Retail sector

Type of dates Whole dates Seedless dates

Stuffed dates Chocolate dates

Danfoss: industry wide solutions for processing, packaging and storage of fresh foods DANFOSS DEVELOPS SOLUTIONS THAT IMPROVE MACHINE PRODUCTIVITY, REDUCE EMISSIONS, LOWER ENERGY CONSUMPTION, AND ENABLE ELECTRIFICATION. OUR SOLUTIONS ARE USED FOR A WIDE RANGE OF OPERATIONS AND INDUSTRIES, INCLUDING REFRIGERATION, AIR CONDITIONING, HEATING, POWER CONVERSION, MOTOR CONTROL, INDUSTRIAL MACHINERY, AUTOMOTIVE, MARITIME, AND OFFAND ON-HIGHWAY EQUIPMENT. WE ALSO PROVIDE SOLUTIONS FOR RENEWABLE ENERGY, SUCH AS SOLAR AND WIND ENERGY; AS WELL AS DISTRICT ENERGY INFRASTRUCTURE FOR CITIES.

ZIAD AL-BAWALIZ REGIONAL PRESIDENT, TURKEY, MIDDLE EAST AND AFRICA REGION

Accomplishments Danfoss office in Jafza is the responsible for Turkey, Middle East, and Africa region, including the Central Asian Unit, which organizationally became part of our region in September this year.

We combine the most advanced cooling efficiency, energy optimization, and big data technologies to create optimal cooling conditions in temperature-controlled environments—with nearzero downtime.

Expanded to Turkey in

Created the Central Asian Unit in

2022

2015

Key solutions Established presence in Africa by

2013

Began in Jafza in

2003

FOOD PROCESSING AND STORAGE

FOOD SERVICE

Danfoss helps bring food to the consumers by providing reliable food processing and storage safety technology.

Danfoss offers a wide range of food and beverage refrigeration equipment to ensure food quality from source to consumer.

AQUACULTURE

FOOD RETAIL

Aquaculture is a booming industry set to feed the growing world population. We offer technology and knowhow that helps aquaculture businesses feed the potential with sustainable and energy efficient solutions.

Components designed to provide the lowest total cost of ownership, while at the same time reducing food loss and the carbon footprint of your supermarket refrigeration system.

Issue 65 | December 2022 - January 2023

47

JAFZA Industry Excellence

Jafza: Fostering Business Growth and Success As a leading trade and logistics centre, the free zone has been a major contributor to Dubai’s economy. In 2021, the free zone facilitated over AED 454.7 Billion in trade and recorded a 19% year-on-year trade growth. Last year, the free zone also witnessed an 18.6% Increase in the number of new companies registered, taking the total number of companies operating in the free zone to over 9,000. Through its trade accelerators, business incubators, and strategic partnerships, the free zone offers companies unprecedented growth opportunities.

Momin Oil Industry: A pioneer in industrial lubricants and edible oils Momin Oils Industry is a market leader in industrial lubricants and edible oils. With its headquarters in Jafza, the company benefits from a top-notch corporate environment for effective business operations. Its presence in the free zone has helped it achieve its 300 metric tonnes per day of industrial-scale output poten-

tial. The company’s 10,000-square-meter Jafza factory produces a variety of food oils, including vegetable ghee and sunflower oils, as well as a variety of automotive, industrial, and marine lubricants for the petrochemical industry. Currently, the Group exports its goods to all nations in the Middle East, the GCC, South East Asia,

and Africa. Its proximity to the Jebel Ali Port also gives it access to regional and international markets.

Building on its success in the free zone, over the years, Momin Group has branched out, opening offices in Afghanistan, Pakistan and Malaysia.

Valmont Industries: Making the world a better place Valmont Industries was founded in 1946 with a vision to conserve resources and improve lives throughout the globe. In 1986, the company moved its headquarters to Jafza. As a global market leader in vital infrastructure, its high-quality products and services keep roads safer and enable a robust and reliable power grid. The company’s expansion is aided

by Jafza’s multimodal connectivity by land, air, and sea, flexible storage facilities, integrated business ecosystem, and smart logistics services.Serving eight diverse markets: Utility, Lighting and

48

Issue 65 | December 2022 - January 2023

Transportation, Telecom, Solar, Coatings, Irrigation, Ag Tech and Tubing, the company is committed to creating renewable solutions for a sustainable future. This vision aligns with Jafza’s and DP World’s Our World, Our Future global programme that promotes Responsible business practices and aims to bring sustainability into every aspect of work. The free zone, thus, has been supporting Valmont Industries in achieving its sustainability goals by providing them with the right tools, technologies and platforms for seamless and efficient dealings.

Fitco Irrigation: A market leader in irrigation systems Fitco Irrigation, a British business provides its clients with a full selection of irrigation-related goods and key services including irrigation designs, testing and commissioning. With its highly skilled workforce of engineers and specialists, Fitco has been at the forefront of the business for the past three decades.

In Jafza, Fitco runs its central operations and warehousing for the Middle East, South Asian and African regions. As the re-

gion’s go-to source for end-to-end irrigation solutions, the company represents several important US, European, and Australian irrigation brands. Jafza’s top-notch smart digital logistics infrastructure, scalable technology, strong supply chain and distribution network and multimodal transportation have made it easier for Fitco to serve more than 20 markets in the Middle East, South Asia, and Africa.

Alokozay: Achieving a brighter tomorrow The Alokozay Group of Companies, headquartered in the Jebel Ali Free Zone, has a rich history that dates back more than a century. The ISO-certified corporation has established itself as an industry leader in almost all facets of the business. Right from investing in top-notch production facilities and sourcing the highest quality raw materials to manufacturing quality

products and creating a comprehensive research and development (R&D) strategy, the company has ticked all the right boxes to become one of the largest FMCG brands in the Middle East.

The robust infrastructure and integrated business ecosystem of Jafza enabled Alokozay to maintain stable productiv-

ity and reach the global market with its “Made in the UAE’ premium products.

Additionally, Jebel Ali Port’s strong supply chain networks and vast reach, underpin Alokozay’s extensive distribution network that covers 40+ countries in the Middle East, Asia, Africa, North America and Europe.

Issue 65 | December 2022 - January 2023

49

Events Calendar

Gulfood

20 - 24 Feb 2023

DUBAI WORLD TRADE CENTRE

22 - 23 Feb 2023

Dubai, UAE

Gulfood underscores the UAE’s status at the forefront of sector change and leading the role in tackling global issues. Driving creativity and change, in February 2023, the 28th edition of Gulfood will continue to unite food and beverage communities around the world, and act as an industry trend springboard and a global sourcing powerhouse.

5th Global Dairy Innovation Congress MENA 2023 is the only event platform for local and international dairy stakeholders to grasp MENA countries’ market opportunities, dairy product demands and preferences, channel and trade strategies, novel farming & processing technologies, together with innovative dairy products showcase to enhance business growth in MENA.

International Conference on Nutrition and Food Science (ICNFS)

Dubai Africa Trade Expo

27 - 28 Mar 2023 Dubai, UAE

United Research Forum UK is proud to host a 4th International Conference on Nutrition and Food Sciences going to bring together a unique and international mix of experts scientists researchers and students to exchange and share their experiences and research outcomes on all elements of Food Technology and Nutritional Sciences.

Globoil International

8 - 10 May 2023

Dubai, UAE

Globoil International is a lavish event in the month of May where the key players from the Edible Oil and Agri Trade will meet. The event consists of Interactive Discussions, Awards & Celebrations, and Networking opportunities in the bucket for you. We will be taking Globoil International to Malaysia, Singapore, Thailand, Indonesia, and several other Edible Oil & Agri Trade hotspots around the globe in the coming years.

50

Global Dairy Innovation Congress MENA

Issue 65 | December 2022 - January 2023

1 - 4 May 2023

Dubai World Trade Centre Dubai Africa Trade Expo is an opportunity for large numbers of African buyers and sellers in an industry to come into direct contact with each other – at the same time.

150 VIP-hosted buyers conducted 800 meetings with exhibitors via the match.

Agra Middle East Exhibition (AgraME)

9 - 10 Oct 2023

Dubai, UAE

AgraME is the largest gathering of agriculture and trade professionals in the Middle East. The agriculture industry is advancing at a fast pace with innovations, new technologies, and to secure food, meet farmers’ daily challenges and customers’ expectations. The 2023 edition of the event will welcome 120 exhibiting companies from 30 countries and will open door to 4,000 visitors and buyers.

‫أجندة الفاعليات‬

‫جلفود‬

‫‪ 24-20‬فبراير ‪2023‬‬

‫مركز دبي التجاري العالمي‬ ‫يكرس جلفود مكانة دولة اإلمــارات الريادية في تطوير‬ ‫قطاع األغذية والمشروبات‪ ،‬ويساهم في تعزيز دورها‬ ‫في معالجة القضايا العالمية‪ .‬وقيادة االبتكار والتغيير‪،‬‬ ‫سينطلق هذا الحدث في فبراير ‪ ،2023‬ليواصل جمع‬ ‫المعنيين بقطاع األغذية والمشروبات من حول العالم‪،‬‬ ‫باعتباره منصة متكاملة لتوجيه الصناعة لتزيد من كفاءتها‬ ‫في سلسلة اإلمداد والتوريد‪.‬‬

‫المؤتمر الدولي للتغذية وعلوم الغذاء‬ ‫‪ 28-27‬مارس ‪2023‬‬

‫دبي ‪ -‬اإامارات العربية المتحدة‬

‫سيعقد هذا الحدث في الفترة من ‪ 27‬إلى ‪ 28‬مارس‬ ‫‪ ،2023‬ليجمع نخبة متميزة من الخبراء والباحثين العالميين‬ ‫مــع ال ــط ــاب‪ ،‬لــتــبــادل خــبــراتــهــم وأبــحــاثــهــم ومــشــاركــة‬ ‫معلوماتهم‪ .‬إلتاحة الفرصة للمشاركين للتعرف إلى آخر‬ ‫المستجدات‪ ،‬واالطــاع على جميع أدوات التكنولوجيا‬

‫المؤتمر العالمي البتكار األلبان‬ ‫بالشرق األوسط وشمال أفريقيا‬ ‫‪ 23-22‬فبراير ‪2023‬‬ ‫دبي اإلمارات العربية المتحدة‬ ‫المؤتمر العالمي الخامس البتكار األلــبــان ‪ 2023‬هو‬ ‫محليا ودولـ ًـيــا فــي مجال‬ ‫المنصة الــوحــيــدة للمعنيين‬ ‫ً‬ ‫األلبان الستكشاف األسواق والفرص في دول الشرق‬ ‫األوسط وشمال أفريقيا‪ ،‬ومناقشة متطلبات منتجات‬ ‫األلبان‪ ،‬وتقنيات الزراعة والمعالجة الجديدة‪ ،‬والتعرف‬ ‫إلى منتجات األلبان المبتكرة‪ ،‬لتعزيز نمو األعمال في‬ ‫المنطقة‪.‬‬

‫معرض دبي أفريقيا التجاري‬ ‫‪ 4-1‬مايو ‪2023‬‬

‫مركز دبي التجاري العالمي‬

‫يشكل مــعــرض دب ــي أفــريــقــيــا الــتــجــاري فرصة‬ ‫حقيقية لتمكين المشترين والبائعين في القارة‬ ‫األفريقية من التواصل المباشر مع بعضهم‬ ‫البعض؛ حيث يلتقي أكثر من ‪ 150‬مشاركًا من‬ ‫كبار الشخصيات لحضور ما يزيد على ‪ 800‬اجتماع‬ ‫مع أبرز الشركات للتعارف وعقد الصفقات‪.‬‬

‫والعلوم في قطاع التغذية‪.‬‬

‫جلوبويل إنترناشيونال‬ ‫‪ 10-8‬مايو ‪2023‬‬ ‫دبي ‪ -‬اإلمارات العربية المتحدة‬

‫يعد جلوبويل إنترناشيونال ً‬ ‫مرموقا‪ ،‬ينطلق في شهر مايو؛‬ ‫ً‬ ‫حدثا‬ ‫حيث يلتقي الخبراء والمعنيون في مجال زيت الطعام وتجارة‬ ‫المنتجات الزراعية‪ .‬ويمثل الحدث منصة تفاعلية للنقاشات‪،‬‬ ‫تشمل ً‬ ‫حفل للجوائز‪ ،‬ليفتح فرص التواصل وبناء العالقات‬ ‫التجارية‪ .‬ويجري التحضير في السنوات القادمة لتنظيم هذا‬ ‫الــحــدث فــي مــالــيــزيــا‪ ،‬وســنــغــافــورة‪ ،‬وتــايــانــد‪ ،‬وإندونيسيا‪،‬‬ ‫والعديد من مراكز إنتاج زيت الطعام وتجارة المنتجات الزراعية‬ ‫حول العالم‪.‬‬

‫‪50‬‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫معرض أغرا الشرق األوسط‬ ‫‪ 9-1‬أكتوبر ‪2023‬‬ ‫دبي ‪ -‬اإلمارات العربية المتحدة‬ ‫يعتبر هذا الحدث أكبر تجمع للمهنيين المزارعين والتجار‬ ‫فــي الــشــرق األوســـط‪ .‬لمناقشة التقدم فــي صناعة‬ ‫الــزراعــة واالبــتــكــارات والتقنيات الجديدة لتأمين الغذاء‬ ‫والتغلب على التحديات اليومية للمزارعين لتلبية احتياجات‬ ‫العمالء‪ .‬وسيشارك في هذه النسخة من الحدث أكثر من‬ ‫عارضا من ‪ 30‬دولــة‪ ،‬بحضور ما يزيد على ‪4,000‬‬ ‫ً‬ ‫‪120‬‬ ‫زائر ومشت ٍر‪.‬‬

‫أفضل‬ ‫العالم مكانً ا‬ ‫تتبوأ يكون‬ ‫للصناعات‪ :‬كي‬ ‫فالمونت‬ ‫في‬ ‫الصدارة‬ ‫مرتبة‬ ‫«فتكو» للري‪:‬‬ ‫األسواق العالمية ألنظمة الري‬ ‫تــوفــر شــركــة «فــتــكــو» الــبــريــطــانــيــة لــلــري‪،‬‬ ‫مــجــمــوعــة كــامــلــة م ــن الــســلــع والــخــدمــات‬ ‫الرئيسة لعمالئها من أنظمة الري؛ بما في‬ ‫ذلك تصميم أنظمة الري‪ ،‬وتقديم خدمات‬ ‫االختبار والتشغيل‪ .‬وذلك بفضل كوادرها‬ ‫من المهندسين والمتخصصين المحترفين‪،‬‬ ‫وتُ عد شركة «فتكو» في طليعة الشركات‬ ‫العاملة في هذا المجال على مدار العقود‬ ‫الثالثة الماضية‪.‬‬ ‫ومن خالل مقرها في جافزا‪ ،‬تدير الشركة‬ ‫عملياتها المركزية ومستودعاتها بمنطقة‬ ‫الــشــرق األوس ــط وجــنــوب آســيــا وأفريقيا‪.‬‬

‫وتــعــتــبــر الــمــصـ ّـدر الــرئــيــس فــي المنطقة‬ ‫لحلول الــري الشاملة‪ ،‬حيث تمثل الشركة‬ ‫العديد من العالمات التجارية المرموقة من‬ ‫الواليات المتحدة وأوروبــا وأستراليا‪ .‬وقد‬ ‫تمكنت شركة «فتكو» من تقديم خدماتها‬ ‫سوقا في الشرق األوسط‬ ‫ً‬ ‫في أكثر من ‪20‬‬ ‫وجنوب آسيا وأفريقيا‪ .‬وذلك بفضل البنية‬ ‫التحتية اللوجستية الرقمية الذكية عالمية‬ ‫المستوى في جافزا‪ ،‬وأنظمة التكنولوجيا‬ ‫التي يتم تطويرها بشكل متواصل‪ ،‬وكفاءة‬ ‫التعامل مع سلسلة اإلمــداد والتوريد عبر‬ ‫شبكة التوزيع الواسعة‪ ،‬واالرتباط التجاري‬ ‫متعدد األنماط‪.‬‬

‫الكوزي‪ :‬من أجل مستقبل واعد‬ ‫تــمــتــلــك مــجــمــوعــة شـــركـــات الـــكـــوزي في‬ ‫ً‬ ‫طويل‬ ‫المنطقة الــحــرة لجبل علي‪ ،‬تــاريـ ًـخــا‬ ‫وغنيا بــاإلنــجــازات‪ ،‬يعود إلــى أكثر من قرن‬ ‫ً‬ ‫من الزمان‪ .‬وقد أثبتت الشركة الحاصلة على‬ ‫شهادة «آيــزو» نفسها باعتبارها رائــدة في‬ ‫الصناعة في جميع قطاعات األعمال‪.‬‬

‫استراتيجية شاملة للبحث والتطوير‪ .‬ويمكن‬ ‫الــقــول إن الشركة قــد تمكنت مــن تحقيق‬ ‫التميز فــي جميع مــجــاالت عملها‪ ،‬لتصبح‬ ‫الــيــوم واح ــدة مــن كبرى العالمات التجارية‬ ‫للسلع االستهالكية فــي منطقة الشرق‬ ‫األوسط والعالم‪.‬‬

‫ابتداء من االستثمار في مرافق اإلنتاج عالية‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫وصول إلى توفير المواد الخام ذات‬ ‫الجودة‪،‬‬ ‫النوعية العالية لتصنيع منتجات متميزة وفق‬

‫ويعود الفضل في هذا النجاح إلى البنية‬ ‫التحتية النوعية ومنظومة األعمال المتكاملة‬ ‫فــي جــافــزا‪ ،‬والــتــي ســاعــدت الشركة على‬

‫ضــمــان اســتــقــرار اإلن ــت ــاج‪ ،‬وال ــوص ــول إلــى‬ ‫األسواق العالمية بمنتجاتها المتميزة التي‬ ‫تحمل عالمة «صنع في اإلمارات»‪ .‬إضافة‬ ‫إلى ذلك‪ ،‬ساهمت شبكات سلسلة اإلمداد‬ ‫والتوريد واسعة االنتشار لميناء جبل علي‬ ‫فــي دعــم شبكة الــتــوزيــع الــواســعــة لشركة‬ ‫«الــكــوزي»‪ ،‬لتغطي أكثر من ‪ 40‬دولــة في‬ ‫إقــلــيــم الــشــرق األوســــط وآســيــا وأفريقيا‬ ‫وأمريكا الشمالية وأوروبا‪.‬‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫‪49‬‬

‫مؤشر التمييز‬

‫جافزا‪ :‬تعزيز نمو ونجاح األعمال‬ ‫رئيسا في اقتصاد دبي؛ حيث تستقطب‬ ‫مسهما‬ ‫رائدا‪ ،‬كانت المنطقة الحرة لجبل علي (جافزا) على الدوام‬ ‫تجاريا‬ ‫باعتبارها مركزً ا‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫ولوجستيا ً‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫نموا في عدد الشركات‬ ‫‪ %23.9‬من إجمالي االستثمار األجنبي المباشر في اإلمــارة‪ .‬ومن خالل اعتمادها على االبتكار‪ ،‬شهدت جافزا‬ ‫ً‬

‫الجديدة بنحو ‪ %40‬على أســاس سنوي خالل النصف األول من ‪ ،2021‬ليرتفع إجمالي عدد الشركات المسجلة إلى أكثر من ‪9,000‬‬ ‫شركة‪ .‬وعبر مسرعات التجارة وحاضنات األعمال والشراكات االستراتيجية‪ ،‬توفر المنطقة الحرة للشركات فرص نمو غير مسبوقة‪ .‬وتتكامل‬

‫البنية التحتية المتطورة لجافزا مع ميناء جبل علي متعدد األنماط‪ ،‬والــذي يربط منطقة تضم أكثر من ‪ 3.5‬مليار مستهلك‪ ،‬لمساعدة‬

‫الشركات على الــوصــول إلــى العالمية‪ .‬وتسلط «ذا زون» في هــذا التقرير الضوء على عــدد من الشركات في جافزا التي تمتلك‬ ‫رؤية مستقبلية متميزة‪.‬‬

‫مومين لصناعة الزيوت‪ :‬الريادة في صناعة زيوت التشحيم وزيوت الطعام‬ ‫تــعــتــبــر ش ــرك ــة مــومــيــن لــصــنــاعــة ال ــزي ــوت‬ ‫إحــدى الــشــركــات الــرائــدة فــي الــســوق في‬ ‫زيوت التشحيم الصناعية وزيــوت الطعام‪.‬‬ ‫وتستفيد الشركة من خالل مقرها الرئيس‬ ‫في جافزا‪ ،‬من بيئة العمل المثالية إلطالق‬ ‫عملياتها الــتــجــاريــة الــفــعــالــة‪ .‬وق ــد ساعد‬ ‫وجــودهــا فــي المنطقة الــحــرة لجبل علي‬ ‫(جــافــزا) على تمكينها مــن إنــتــاج ‪ 300‬طن‬ ‫يوميا من الزيوت بمختلف أصنافها‪.‬‬ ‫متري‬ ‫ً‬

‫وينتج مصنع الشركة في جافزا‪ ،‬الذي تبلغ‬ ‫ُ‬ ‫مساحته ‪ 10‬آالف متر مربع مجموعة متنوعة‬ ‫من زيــوت الطعام‪ ،‬بما في ذلــك السمن‬ ‫الــنــبــاتــي‪ ،‬وزيـــوت عــبــاد الــشــمــس‪ ،‬إضافة‬ ‫إلى مجموعة متنوعة من زيوت السيارات‬ ‫والزيوت الصناعية والبحرية‪ ،‬وزيوت صناعة‬ ‫حاليا‬ ‫البتروكيماويات‪ .‬وتــقــوم المجموعة‬ ‫ً‬ ‫بتصدير منتجاتها إلــى جميع دول الشرق‬ ‫األوس ــط ودول مجلس التعاون الخليجي‬

‫وجنوب شرق آسيا وأفريقيا‪ .‬كما يتيح قربها‬

‫من ميناء جبل علي وصولها إلى األسواق‬

‫اإلقليمية والدولية‪.‬‬

‫وعلى مدى سنوات عديدة واصلت الشركة‬

‫نجاحاتها وتوسعها في مختلف األســواق‬ ‫الرئيسة‪ ،‬وافتتحت الشركة مكاتب لها في‬

‫كل من أفغانستان وباكستان وماليزيا‪.‬‬

‫فالمونت للصناعات‪ :‬كي يكون العالم مكانً ا أفضل‬ ‫تأسست شركة «فالمونت للصناعات» عام‬ ‫‪ 1946‬بهدف الحفاظ على الموارد الطبيعية‬ ‫وتــحــســيــن جـ ــودة الــحــيــاة فــي جــمــيــع أنــحــاء‬ ‫الــعــالــم‪ .‬وفــي عــام ‪ ،1986‬نقلت الشركة‬ ‫مقرها الرئيس إلى جافزا‪ .‬وتلتزم الشركة‪،‬‬ ‫باعتبارها رائ ـ ًـدا في أســواق البنية التحتية‬ ‫الحيوية العالمية‪ ،‬بالطرق األكثر أمانً ا في‬ ‫تصنيع منتجاتها وتــقــديــم خدماتها عالية‬ ‫الــجــودة‪ ،‬لتوفير شبكات قــويــة وموثوقة‬ ‫لــتــوزيــع الــطــاقــة‪ .‬وقــد اســتــفــادت الشركة‬ ‫من االرتــبــاط التجاري متعدد األنــمــاط في‬ ‫جافزا عن طريق البر والجو والبحر‪ ،‬لتوسيع‬ ‫أعمالها‪ ،‬إضافة إلــى ما تمتلكه جافزا من‬

‫‪48‬‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫مــرافــق مــرنــة للتخزين‪ ،‬ومنظومة أعمال‬ ‫متكاملة‪ ،‬وخدمات لوجستية ذكية‪ .‬وتنقسم‬ ‫خدمات الشركة إلى ثمانية قطاعات متنوعة‪،‬‬ ‫تــشــمــل‪ :‬الــمــرافــق‪ ،‬واإلضــــــاءة‪ ،‬والــنــقــل‪،‬‬ ‫واالتصاالت‪ ،‬والطاقة الشمسية‪ ،‬والطالء‪،‬‬ ‫والري‪ ،‬والتكنولوجيا الزراعية وأنابيب الري‪.‬‬ ‫كما تلتزم الشركة بتقديم حلول متجددة‬ ‫لمستقبل مستدام‪ .‬وتتماشى هذه الرؤية‬ ‫مــع بــرنــامــج «عالمنا مستقبلنا» الــتــابــع لـ‬ ‫«دي بــي ورلـــد»‪ ،‬الــذي يعزز تبني أفضل‬ ‫ممارسات األعمال المسؤولة‪ ،‬ويهدف إلى‬ ‫تحقيق االستدامة في كل جانب من جوانب‬ ‫العمل‪.‬‬

‫دانفوس‪:‬‬

‫حلول متنوعة لمعالجة وتعبئة‬

‫وتخزين المأكوالت الطازجة‬

‫ً‬ ‫حلول متقدمة لتحسين إنتاجية المكائن‬ ‫في «دانفوس» نطور‬ ‫واآلالت‪ ،‬وتقليل االنــبــعــاثــات‪ ،‬وخــفــض اســتــهــاك الطاقة‪،‬‬ ‫واالعتماد بشكل أكبر على الكهرباء‪ .‬ويتم استخدام حلولنا في‬ ‫مجموعة واسعة من التطبيقات والصناعات؛ من بينها قطاع‬ ‫التبريد‪ ،‬وتكييف الهواء‪ ،‬والتدفئة‪ ،‬وتحويل الطاقة‪ ،‬إضافة إلى‬ ‫التحكم في المحركات واآلالت الصناعية‪ ،‬والسيارات‪ ،‬واألنظمة‬ ‫البحرية‪ ،‬والمعدات المستخدمة في الطرق الوعرة والطرق‬ ‫حلوال للطاقة المتجددة‪ ،‬مثل أنظمة توليد‬ ‫السريعة‪ .‬كما نقدم‬ ‫ً‬ ‫الطاقة الشمسية وطاقة الرياح؛ وكذلك تطوير مرافق البنية‬ ‫التحتية لتوزيع الطاقة في أحياء المدن والمناطق الحضرية‪.‬‬

‫زياد البواليز‬

‫الرئيس اإلقليمي‬ ‫تركيا ومنطقة الشرق األوسط وأفريقيا‬

‫أهم اإلنجازات‬

‫يتولى مكتب «دانــفــوس» فــي جــافــزا متابعة‬ ‫العمل في تركيا والــشــرق األوســط وأفريقيا‪،‬‬ ‫بما في ذلك وحدة أعمال آسيا الوسطى‪ ،‬التي‬ ‫جزءا من نطاق عمل المكتب منذ سبتمبر‬ ‫أصبحت ً‬ ‫‪.2022‬‬ ‫تقدما‪،‬‬ ‫تجمع الشركة بين كفاءة التبريد األكثر‬ ‫ً‬ ‫وتحسين استهالك الطاقة‪ ،‬وتقنيات‬ ‫البيانات الضخمة‪ .‬لخلق ظروف تبريد‬ ‫مثالية في بيئات يتم التحكم في‬ ‫درجة حرارتها ‪ -‬بأنظم عالية‬ ‫تأسيس األعمال‬ ‫القدرة واألداء بال توقف‪.‬‬ ‫في قارة أفريقيا‬

‫إنشاء وحدة‬ ‫أعمال وسط‬ ‫آسيا‬

‫التوسع في‬ ‫تركيا‬

‫‪2022‬‬

‫‪2015‬‬

‫الحلول النوعية‬

‫‪2013‬‬

‫االنطالق‬ ‫من جافزا‬

‫‪2003‬‬

‫معالجة وتخزين األغذية‬ ‫تــســاعــد «دانـــفـــوس» فــي تــوفــيــر الــغــذاء‬ ‫للمستهلكين مـــن خـــال الــتــكــنــولــوجــيــا‬ ‫الــمــوثــوقــة لتجهيز األغـــذيـــة وتــخــزيــنــهــا‪.‬‬

‫تربية األحياء المائية‬

‫تزدهر صناعة تربية األحياء المائية وتهدف إلى توفير‬ ‫الطعام لسكان العالم الذين يتزايد عددهم باستمرار‪.‬‬ ‫مــن أجــل ذلــك نــقــدم التكنولوجيا والــمــعــرفــة التي‬ ‫تساعد الشركات العاملة في تربية األحــيــاء المائية‬ ‫بحلول مستدامة وفعالة فــي استهالك الطاقة‪.‬‬

‫خدمة الطعام‬ ‫تــــــقــــــدم «دانــــــــــفــــــــــوس» مـــجـــمـــوعـــة‬ ‫واســـعـــة مـــن مـــعـــدات تــبــريــد األغـــذيـــة‬ ‫والـــمـــشـــروبـــات لــضــمــان جـــــودة وصـــول‬ ‫ـمــنــتــج إلـــى المستهلك‪.‬‬ ‫الــطــعــام مــن الـ ُ‬

‫حلول متاجر األغذية‬

‫تم تصميم الــبــرادات لتعمل بأقل تكلفة‬ ‫تــشــغــيــلــيــة‪ ،‬م ــع تــقــلــيــل كــمــيــات الــطــعــام‬ ‫الـــتـــالـــف‪ ،‬وخ ــف ــض الــبــصــمــة الــكــربــونــيــة‬ ‫لنظام التبريد في متاجر المواد الغذائية‪.‬‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫‪47‬‬

‫في مثل هذا اليوم‬

‫ندية للتمور‪ :‬لمسة عصرية‬ ‫ّ‬ ‫لتجديد ضيافة التمور التقليدية‬ ‫«ندية» قطاع التمور عام ‪ 2002‬لتجديد الطرق التقليدية في تقديمها‪ ،‬والتي‬ ‫دخلت شركة‬ ‫ّ‬ ‫ترمز إلى عراقة الضيافة العربية‪ .‬وتقدم الشركة منتجاتها النوعية لعمالئها من خالل عبوات‬ ‫خشبية فاخرة مخصصة لمحالت التجزئة وعبوات الهدايا في المناسبات الخاصة‪.‬‬

‫أهم األسواق العالمية‬

‫‪2022‬‬

‫عاما من التقدم والتميز‬ ‫‪20‬‬ ‫ً‬

‫األسواق المستهدفة‬ ‫•متاجر هدايا السفر‬ ‫•الشركات والفعاليات‬ ‫•الفنادق وقطاع الضيافة‬ ‫•قطاع البيع بالتجزئة‬

‫أنواع التمور التي تنتجها الشركة‬ ‫التمور المحشية‬

‫التمور بالشوكوالتة‬

‫‪46‬‬

‫العدد ‪65‬‬

‫التمور الكاملة‬

‫التمر بدون بذور‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫مسيرة من اإلنجازات والنجاحات‬ ‫وسعت الشركة انتشارها‬ ‫على مدى عقدين من الزمان‪ّ ،‬‬ ‫في دولة اإلمارات والمملكة العربية السعودية‬ ‫وعمان والبحرين والصين‬ ‫وتركيا والهند ُ‬ ‫وأجزاء متعددة من أفريقيا‪.‬‬ ‫حرصت الشركة على إثبات وجودها‬ ‫في العديد من المؤتمرات‬ ‫والمعارض؛ وأهمها معرض‬ ‫جلفود‪ ،‬وفعالية «تي أف دبليو‬ ‫أي» في كان وسنغافورة‪.‬‬

‫طورت الشركة عالقات‬ ‫شراكة مع عدد من أكبر‬ ‫العمالء والعالمات‬ ‫محليا‪ ،‬مثل برج‬ ‫التجارية‬ ‫ً‬ ‫العرب‪ ،‬ومجموعة فنادق‬ ‫جميرا‪ ،‬وسوق دبي الحرة‪،‬‬ ‫وسبينيس‪ ،‬وكارفور‪ ،‬وبنك‬ ‫اإلمارات دبي الوطني‪.‬‬

‫‪2002‬‬

‫تأسست الشركة لتحقيق رؤيتها‬ ‫في تطوير طريقة تقديم التمور‬

‫يمثل الموقع الجغرافي للشركات العاملة في‬ ‫جافزا والقريب من الممر اللوجستي‪ ،‬أحد‬

‫أهم نقاط القوة التي تستفيد منها للتمتع‬

‫وبحرا‬ ‫برا‬ ‫ً‬ ‫باالرتباط التجاري متعدد األنماط‪ً ،‬‬ ‫وجوا‪ ،‬سواء من خالل الشحن البحري‬ ‫ً‬

‫الفائق عبر ميناء جبل علي‪ ،‬أو الشحن‬ ‫الجوي عبر مطار آل مكتوم الدولي‬

‫‪ %50‬انخفاض‬

‫في كمية استهالك المياه‬ ‫لكل فرد بحلول ‪2050‬‬

‫‪ 600‬شركة‬

‫عاملة في قطاع األغذية والمشروبات‬ ‫في جافزاوالمشروبات في جافزا‬

‫العدد ‪65‬‬

‫‪ 70‬دولة‬

‫تنتمي إليها شركات القطاع‬

‫األغذية والمشروبات في جافزا‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫‪45‬‬

‫تقرير خاص‬

‫الــكــهــربــائــيــة لتشغيل ح ــاوي ــات المنتجات‬ ‫الغذائية المبردة‪.‬‬

‫موطن للمقرات اإلقليمية‬

‫يبلغ حجم تجارة جافزا الحالية ‪ 3.1‬مليون‬ ‫طــن مــتــري‪ ،‬وتــصــل قيمة قــطــاع األغــذيــة‬ ‫والمشروبات فيها إلى ‪ 15.9‬مليار درهم‬ ‫إمــاراتــي‪ .‬كما تستضيف المنطقة الحرة‬ ‫أكثر من ‪ 600‬شركة متخصصة في تصنيع‬ ‫وتجارة المنتجات الغذائية من ‪ 70‬دولة‪.‬‬ ‫ويــنــتــمــي ‪ %48‬مـــن شـــركـــات األغ ــذي ــة‬ ‫وال ــم ــش ــروب ــات ف ــي ج ــاف ــزا إلـــى منطقة‬ ‫ال ــش ــرق األوســــــط‪ ،‬و ‪ %20‬إلـ ــى آســيــا‪،‬‬ ‫و ‪%16‬إلــــــى أوروبــــــا‪ ،‬ف ــي حــيــن ينتمي‬ ‫‪%9‬من تلك الشركات إلى أفريقيا‪ ،‬و ‪%6‬‬ ‫إلى أمريكا الشمالية‪ ،‬و ‪ %1‬إلى كل من‬ ‫أمريكا الجنوبية وأوقيانوسيا‪.‬‬ ‫وتوظف شركات قطاع األغذية والمشروبات‬ ‫العاملة في المنطقة الحرة ‪ 6,800‬موظف‪،‬‬ ‫وتصل مساحة مرافقها إلى ‪ 1.7‬مليون متر‬ ‫مربع؛ تشمل قطع األراضــي‪ ،‬والمكاتب‪،‬‬ ‫والمستودعات‪ .‬وقد نجح القطاع من خالل‬ ‫ارتباطه القوي بسلسلة اإلمــداد والتوريد‬ ‫لــلــمــنــتــجــات الــغــذائــيــة ف ــي بــنــاء شــراكــات‬ ‫استراتيجية مــع العديد مــن دول العالم‪،‬‬ ‫أهمها البرازيل والهند والواليات المتحدة‬ ‫األمــريــكــيــة والمملكة المتحدة وهــولــنــدا‪،‬‬ ‫إضــافــة إلــى المملكة العربية السعودية‬ ‫والكويت والعراق‪.‬‬ ‫وتمتاز قطع األراضــي التي توفرها جافزا‬ ‫لمتعامليها بــوجــود جميع خــدمــات البنية‬ ‫الــتــحــتــيــة الـــازمـــة لــبــنــاء مــصــانــع األغــذيــة‬ ‫والمشروبات وفق أحدث طراز‪ .‬من أجل ذلك‬ ‫نقلت العديد من العالمات التجارية العالمية‬ ‫الكبرى في مجال الصناعات الغذائية مقارها‬ ‫ومكاتبها اإلقليمية إلى جافزا‪ ،‬من أبرزها‬ ‫يونيليفر ونستله وهاينز وبايارا‪ ،‬إضافة إلى‬ ‫العديد من الشركات الرائدة األخرى‪.‬‬

‫الممر اللوجستي‬

‫يمثل الموقع الجغرافي للشركات العاملة‬ ‫في جافزا والقريب من الممر اللوجستي‪،‬‬

‫‪ %48‬من الشركات‬ ‫العاملة في قطاع األغذية‬ ‫والمشروبات في جافزا‬ ‫من الشرق األوسط‬

‫‪44‬‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫أحــد أهــم نقاط القوة التي تستفيد منها‬ ‫للتمتع باالرتباط التجاري متعدد األنماط‪ً ،‬برا‬ ‫وجوا‪ ،‬من خالل الشحن البحري الفائق‬ ‫وبحرا‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫عبر ميناء جبل علي‪ ،‬أو الشحن الجوي عبر‬ ‫مطار آل مكتوم الــدولــي الــذي يقع على‬ ‫مقربة مــن جــافــزا‪ .‬وســـواء كــانــت الشركة‬ ‫مرموقا‪ ،‬فإن جافزا‬ ‫ً‬ ‫عالميا‬ ‫مصنعا‬ ‫ناشئة أو‬ ‫ً‬ ‫ً‬

‫‪ 15.9‬مليار درهم‬ ‫قيمة قطاع‬ ‫األغذية والمشروبات‬ ‫في جافزا‬

‫هي الشريك الــذي يمكنها االعتماد على‬ ‫قــدراتــه لتسريع نمو األعــمــال‪ ،‬ومساعدة‬ ‫المجتمعات المحلية واإلقليمية والعالمية‬ ‫على تجاوز تحديات التقلب في اإلمدادات‬ ‫الــغــذائــيــة‪ ،‬الــتــي تــســبــبــهــا االضــطــرابــات‬ ‫المتواصلة في سلسلة اإلمــداد والتوريد‬ ‫العالمية‪.‬‬

‫‪ 1.7‬مليون م‬

‫‪2‬‬

‫المساحة اإلجمالية لمرافق‬ ‫الشركات العاملة في قطاع‬ ‫األغذية والمشروبات في جافزا‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫‪43‬‬

‫تقرير خاص‬

‫تقرير خاص‪:‬‬

‫قدرات جافزا تدعم صناعة األغذية والمشروبات‬

‫لتعزيز األمن الغذائي اإلقليمي‬

‫تؤثر العديد من العوامل على األمن الغذائي والزراعة على الصعيد العالمي؛ أهمها ارتفاع درجات الحرارة وندرة المياه‪ ،‬إضافة إلى‬ ‫سوءا تقلبات سلسلة اإلمداد والتوريد‬ ‫االضطرابات الجيوسياسية‪ .‬ما تسبب في انخفاض إمــدادات الغذاء وجودتها‪ .‬ويزيد الوضع‬ ‫ً‬ ‫أمرا في غاية الخطورة‪.‬‬ ‫العالمية‪ ،‬وارتفاع عدد الس ّكان حول العالم‪ ،‬ما يجعل انعدام األمن الغذائي ً‬

‫تلعب المنطقة الحرة لجبل علي (جــافــزا)‪،‬‬ ‫رئيسا من المركز التجاري‬ ‫جزءا‬ ‫التي تشكل‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫واللوجستي التابع لـ «دي بي ورلــد» في‬ ‫محوريا فــي دعــم األمــن‬ ‫دورا‬ ‫جبل علي‪،‬‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫ال ــغ ــذائ ــي عــلــى الــمــســتــوى اإلقــلــيــمــي‪.‬‬ ‫وتساهم في هذا المجال من خالل تأمين‬ ‫إمــــدادات األغــذيــة والــمــشــروبــات وضمان‬ ‫انسيابية التعامل مع جميع مراحل سلسلة‬ ‫اإلمداد والتوريد على الصعيدين اإلقليمي‬ ‫وال ــع ــال ــم ــي بــشــكــل مـــوثـــوق ومــســتــقــر‪.‬‬ ‫وتستفيد شركات األغذية والمشروبات من‬ ‫المنظومة المرنة والمتكاملة في جافزا‪،‬‬ ‫إضافة إلى الخدمات النوعية التي يوفرها‬ ‫ميناء جبل علي لالرتباط التجاري‪.‬‬

‫بوابة دبي التجارية‬

‫تقدم جافزا للشركات متعددة الجنسيات‬ ‫والــشــركــات الصغيرة والمتوسطة داخــل‬ ‫فرصا استثنائية للنمو‬ ‫اإلم ــارات وخارجها‬ ‫ً‬ ‫والــوصــول إلــى أس ــواق المنطقة‪ .‬وتتيح‬ ‫كبيرا‬ ‫دعما‬ ‫حاضنات األعمال بشكل خاص‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫لــلــمــســتــثــمــريــن م ــن ال ــش ــرك ــات الــصــغــيــرة‬ ‫والمتوسطة‪ ،‬لتأسيس أعمالهم التجارية‬ ‫في المنطقة الحرة والدخول إلى األسواق‬ ‫اإلقليمية بأقل التكاليف‪.‬‬

‫كما توفر للشركات الــقــدرة على التعامل‬ ‫بــكــفــاءة مــع ســاســل اإلمــــداد والــتــوريــد‪،‬‬ ‫والحصول على أفضل األســعــار الفورية‬

‫حاضنات األعمال‬

‫ويستضيف مبنى «جافزا ون» حاضنتين‬ ‫لألعمال مخصصتين بشكل حصري لشركات‬ ‫األغــذيــة والــمــشــروبــات‪ .‬األولــــى حاضنة‬ ‫المنتجات الــحــال‪ ،‬التي تعزز مكانة دبي‬ ‫باعتبارها عاصمة االقتصاد اإلســامــي‪.‬‬ ‫والثانية حاضنة شركات أمريكا الالتينية‪،‬‬ ‫التي تمثل بـوابـة للشركات العاملة في‬ ‫أمــريــكــا الــاتــيــنــيــة لــلــدخــول الــســلــس إلــى‬ ‫أس ــواق دول ــة اإلمـ ــارات ومــا يــجــاورهــا من‬ ‫أسواق في دول مجلس التعاون الخليجي‪.‬‬

‫تراخيص االستيراد والتصدير‬

‫تُ صدر جافزا مجموعة متنوعة من تراخيص‬ ‫االستيراد والتصدير للشركات المتخصصة‬ ‫فــي تــجــارة الــمــواد الــغــذائــيــة‪ ،‬مــع توفير‬ ‫الــمــكــاتــب الــمــجــهــزة وال ــم ــؤث ــث ــة بــأرقــى‬ ‫الــمــســتــلــزمــات‪ .‬وتــمــتــاز الــرخــص الــتــجــاريــة‬ ‫الــصــادرة عــن جــافــزا بتمكين الشركات من‬

‫‪42‬‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫ممارسة أنشطة مزدوجة‪ ،‬ما يضاعف العائد‬ ‫على استثماراتها‪.‬‬ ‫من جانب آخر‪ ،‬تحظى الشركات العاملة في‬ ‫جــافــزا بفوائد عــديــدة مــن خــال الشراكات‬ ‫االستراتيجية التي أقامتها جافزا مع العديد‬ ‫من شركائها االستراتيجيين؛ وأبرزهم شركة‬ ‫االتــحــاد الئــتــمــان ال ــص ــادرات‪ ،‬إضــافــة إلى‬ ‫العديد من البنوك الرائدة‪ .‬ما يتيح للشركات‬ ‫الميسر لتصدير‬ ‫الحصول على التمويل‬ ‫ّ‬ ‫منتجاتها الــتــي تحمل عــامــة «صــنــع في‬ ‫اإلمارات»‪.‬‬ ‫بمجرد حصول الشركة على ترخيص صادر‬ ‫تلقائيا الــدخــول إلى‬ ‫عــن جــافــزا‪ ،‬تستطيع‬ ‫ً‬ ‫الخدمات الذكية لبوابة دبي التجارية‪ .‬النافذة‬ ‫الموحدة للتجارة عبر الــحــدود‪ ،‬وتتيح هذه‬ ‫للتجار الوصول الفوري‬ ‫المنصة المتكاملة‬ ‫ّ‬ ‫إلى الخدمات الحكومية الضرورية لممارسة‬ ‫األعمال‪.‬‬

‫تحظى الشركات العاملة في‬ ‫جــافــزا على فــوائــد عــديــدة من‬

‫خــال الشراكات االستراتيجية‬

‫التي أقامتها جافزا مع العديد‬ ‫مــن‬

‫شركائها‬

‫االستراتيجيين؛‬

‫وأبرزهم شركة االتحاد الئتمان‬

‫الصادرات‪ ،‬إضافة إلى العديد‬ ‫من البنوك الرائدة‬

‫من خطوط الشحن العالمية‪ .‬ويمكن للتجار‬ ‫كــذلــك مــن خ ــال نــظــام «طــلــب التسليم‬ ‫اإللكتروني» تتبع شحناتهم من بلد المنشأ‬ ‫حــتــى وصــولــهــا إلـــى جــافــزا ونــقــلــهــا إلــى‬ ‫مستودعاتهم في دبي‪.‬‬

‫منصة «زادي»‬

‫تعتبر منصة «زادي» التابعة لدبي التجارية‬ ‫ً‬ ‫متكامل للشركات العالمة في مجال‬ ‫نظاما‬ ‫ً‬ ‫استيراد المنتجات الغذائية وإعادة تصديرها‪.‬‬ ‫ويستطيع المستخدمون من خالل المنصة‬ ‫الــحــصــول عــلــى أفــضــل عـ ــروض األســعــار‬ ‫للمنتجات الغذائية مباشرة من بلد المنشأ‪.‬‬ ‫وعند وصــول البضائع إلــى موانئ دبي‪،‬‬ ‫يتم تفتيشها من قبل بلدية دبي وجمارك‬ ‫دبــي عبر معاملة واح ــدة‪ ،‬ما يوفر الوقت‬ ‫والتكاليف الالزمة إلجراء عمليات التفتيش‬ ‫من كل جهة على حدة‪.‬‬

‫محطة األغذية والمنتجات الزراعية‬

‫تمتلك محطة األغذية والمنتجات الزراعية‬ ‫ف ــي مــيــنــاء جــبــل عــلــي م ــراف ــق متكاملة‬ ‫عــالــمــيــة الــمــســتــوى لــمــعــالــجــة الــمــنــتــجــات‬ ‫الغذائية؛ وتشمل صوامع تخزين الحبوب‪،‬‬ ‫ومــســتــودعــات حفظ المنتجات الغذائية‪،‬‬ ‫ومرافق معالجة األلبان واللحوم‪ ،‬إضافة‬ ‫إلى منشآت تجهيز الشاي والقهوة‪ ،‬وأنظمة‬ ‫التعبئة والتغليف‪ ،‬ومرافق التعليب‪.‬‬

‫حلول التخزين الشاملة‬

‫تُ قدم جافزا خيارات متعددة من مستودعات‬ ‫التخزين المغطاة والــمــبــردة أو المجمدة‬ ‫بــعــقــود مــرنــة لــفــتــرات قــصــيــرة أو طويلة‬ ‫األجــل‪ .‬وتمثل تلك المرافق دعامة رئيسة‬ ‫لشركات جافزا التي تحتاج إلى تخزين وحفظ‬ ‫شحناتها االستراتيجية من المواد الغذائية‬ ‫والمشروبات لتوزيعها حول العالم‪ .‬إضافة‬ ‫إل ــى ذلـــك‪ ،‬تــم تــزويــد ســاحــات الــحــاويــات‬ ‫في ميناء جبل علي بنقاط إمــداد بالطاقة‬

‫أمريكانا من إيرادات تلك العالمات التجارية‬ ‫حوالي ‪ 2‬مليار دوالر أمريكي‪.‬‬

‫الداخلية‪ ،‬وأهمها تمكين الموظفين وتعزيز‬ ‫والئهم‪.‬‬

‫عالوة على ذلك‪ ،‬اكتسب منتجات المأكوالت‬ ‫ال ــج ــاه ــزة م ــن أمــريــكــانــا نــفــس ال ــق ــدر من‬ ‫الشعبية‪ ،‬منذ أن بدأ قسم تصنيع المواد‬ ‫الغذائية بالمجموعة عملياته عــام ‪،1972‬‬ ‫بإنتاج البرغر المجمد واللحوم المفرومة‪.‬‬ ‫لتنمو محفظة منتجات الــمــواد الغذائية‬ ‫عاما بعد عــام‪ .‬وتمتلك المجموعة‬ ‫للشركة ً‬ ‫اليوم أكثر من ‪ 29‬خط إنتاج‪ ،‬يديرها حوالي‬ ‫‪ 60,000‬موظف حول العالم‪ .‬واآلن‪ ،‬تخطط‬ ‫مجموعة أمريكانا إلطالق خطوط إنتاج جديدة‬ ‫في مصر باستثمارات تصل إلى ‪ 26‬مليون‬ ‫دوالر أمريكي‪ .‬ويساهم شركاء المجموعة‬ ‫مثل جافزا‪ ،‬في وصــول منتجاتها الغذائية‬ ‫المجمدة للعمالء بأفضل جودة وإلى جميع‬ ‫األماكن‪.‬‬

‫عالمات تجارية تابعة عالية الجودة‬ ‫أطلقت مجموعة أمريكانا على مدى سنوات‬ ‫كبيرا مــن العالمات التجارية التابعة‬ ‫ـددا‬ ‫ً‬ ‫عـ ً‬ ‫ضمن قطاع تصنيع الــمــواد الغذائية‪ .‬من‬ ‫أبرزها «حدائق كاليفورنيا»‪ ،‬العالمة الرائدة‬ ‫للمعلبات حــول العالم‪ ،‬ابتداء من الفول‪،‬‬ ‫والفاصوليا الحمراء‪ ،‬والفاصوليا المطهية‪،‬‬ ‫إلـــى ال ــخ ــض ــروات الــمــشــكــلــة‪ ،‬والــفــواكــه‪،‬‬ ‫والمأكوالت البحرية‪ ،‬وباختصار تقدم «حدائق‬ ‫كاليفورنيا» كــل أصــنــاف الــمــأكــوالت التي‬ ‫يمكن تعليبها‪.‬‬

‫حضور واسع من الشرق إلى الغرب‬ ‫تمتلك مجموعة أمريكانا سالسل عديدة من‬ ‫شرقا إلى‬ ‫ً‬ ‫المطاعم‪ ،‬تمتد من كازاخستان‬ ‫غربا‪ .‬وبفضل خبرتها الطويلة في‬ ‫المغرب ً‬ ‫هذا المجال‪ ،‬تُ عتبر الشركة من أهم الالعبين‬ ‫في هذه الصناعة التي ال تزال قادرة على‬ ‫استيعاب المزيد من المشاريع‪.‬‬

‫ويعود نجاح عالمة «حدائق كاليفورنيا» إلى‬ ‫تركيزها الكبير على جودة المواد والمكونات‬ ‫الــمــســتــعــمــلــة فـ ــي اإلنــــتــــاج وال ــم ــع ــدات‬ ‫والعمليات التكنولوجية المتقدمة‪ ،‬وطرق‬ ‫التعليب‪ ،‬ومرافق التخزين‪ ،‬وإدارة سلسلة‬ ‫اإلمــداد والتوريد لمنتجاتها‪ .‬وقد ساهمت‬

‫أطـــلـــقـــت مــجــمــوعــة‬ ‫أمــريــكــانــا عــلــى مــدى‬ ‫كبيرا‬ ‫عــــددا‬ ‫ســنــوات‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫من العالمات التجارية‬ ‫التابعة ضمن قطاع‬ ‫تـــصـــنـــيـــع الـــــمـــــواد‬ ‫الغذائية‪ .‬مــن أبرزها‬ ‫«حدائق كاليفورنيا»‪،‬‬ ‫الـــعـــامـــة الــــرائــــدة‬ ‫لـــلـــمـــعـــلـــبـــات حـــول‬ ‫العالم»‬ ‫جافزا في تعزيز كفاءة تلك العمليات وقدرات‬ ‫نواح عديدة‪.‬‬ ‫الشركة من‬ ‫ٍ‬ ‫قوة البيانات‬ ‫تتيح اليوم أدوات التقنية الذكية والرقمنة‬ ‫لمجموعة أمريكانا القدرة على الوصول إلى‬ ‫قاعدة عمالء أوســع‪ ،‬من خــال العديد من‬ ‫األدوات المختلفة‪ .‬التي تساعد الشركة على‬ ‫مواكبة التغييرات التي تشهدها الصناعة‪.‬‬ ‫وقد تمكنت المجموعة من تصميم منظومة‬ ‫متكاملة قائمة على تحليل البيانات لتحسين‬ ‫التقارير التنبؤية التخاذ قرارات التوسع في‬ ‫األسواق بشكل أسرع وأعلى كفاءة‪ .‬ويكمن‬ ‫السر في الجمع بين االبتكار والتميز في‬ ‫العمليات التشغيلية‪.‬‬

‫وتركّز أمريكانا في نجاحها على موظفيها‪،‬‬ ‫والمجتمعات الــتــي تــخــدمــهــا‪ ،‬وشــركــائــهــا‪،‬‬ ‫وبــطــبــيــعــة ال ــح ــال عــمــائــهــا؛ حــيــث تــؤمــن‬ ‫المجموعة أن «اإلنــســان ً‬ ‫أول» وهــو مركز‬ ‫اهتمامها‪ ،‬من هذا المبدأ انطلقت أعمال‬ ‫ـامــا بعد عــام‪.‬‬ ‫الــشــركــة وواصــلــت نموها عـ ً‬ ‫كبيرا بــاإلجــراءات‬ ‫اهتماما‬ ‫وتــولــي الشركة‬ ‫ً‬ ‫ً‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫‪41‬‬

‫ركن االستدامة‬

‫أمريكانا تعزّ ز ريادتها في قطاع مطاعم‬

‫الوجبات السريعة والمنتجات الغذائية‬

‫مطعما‪ ،‬إضافة إلى المئات من منتجات المعلبات والمأكوالت التي تتزايد‬ ‫قويا في ‪ 13‬دولة‪ ،‬من خالل ‪2050‬‬ ‫حضورا‬ ‫تمتلك أمريكانا‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫باستمرار‪ ،‬وتتمتع الشركة بقاعدة متعاملين واسعة في المنطقة‪.‬‬

‫تُ عتبر مجموعة أمريكانا واحدة من أكبر شركات‬ ‫المواد الغذائية وإحدى الشركات الرائدة في‬ ‫تشغيل مــطــاعــم الــوجــبــات الــســريــعــة في‬ ‫منطقة الشرق األوســط وشمال أفريقيا‪.‬‬ ‫ومــن خــال تواجدها القوي في ‪ 13‬دولــة‪،‬‬ ‫مطعما‪ ،‬مع مئات المنتجات‬ ‫ونحو ‪2050‬‬ ‫ً‬ ‫المعلبة والمأكوالت الجاهزة التي تتنامى‬ ‫باستمرار‪ ،‬تتمتع مجموعة أمريكانا بحضور‬ ‫كبير وقاعدة عمالء ال تضاهى‪.‬‬ ‫ـام ــا‪ ،‬أصبحت‬ ‫وعــلــى مـــدار أكــثــر مــن ‪ 58‬ع ـ ً‬ ‫ـوقــا يخدم‬ ‫اســمــا مــوثـ ً‬ ‫مــجــمــوعــة أمــريــكــانــا‬ ‫ً‬ ‫الماليين من العمالء في المنطقة وخارجها‪.‬‬ ‫مفضال‬ ‫عالميا‬ ‫وتُ عتبر المجموعة شريكًا‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫للعالمات التجارية العالمية الشهيرة‪ ،‬ويعود‬ ‫الــفــضــل فــي نجاحها إل ــى عــوامــل عــديــدة‬ ‫منها امتالكها لشبكة توزيع عالمية واسعة‬ ‫أنشأتها من خــال شركائها االستراتيجيين‬ ‫ف ــي ســلــســلــة اإلمــــــداد وال ــت ــوري ــد‪ ،‬وفــي‬

‫‪40‬‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫مقدمتهم جافزا‪ ،‬المنطقة الحرة الرائدة على‬ ‫مستوى العالم‪.‬‬ ‫مسيرة النجاح‬ ‫تأسست مجموعة أمــريــكــانــا فــي الكويت‬ ‫عــام ‪ .1964‬وبعد ســت ســنــوات فقط من‬ ‫إنشائها‪ ،‬طرحت الشركة مفهوم مطاعم‬ ‫الوجبات السريعة في السوق اإلقليمية في‬ ‫بدايات عام ‪ .1970‬وكانت هذه الفكرة ال تزال‬

‫‪58‬‬

‫عاما من التميز‬ ‫ً‬

‫نسبيا آنــذاك‪ .‬لكن المجموعة نجحت‬ ‫جديدة‬ ‫ً‬ ‫في تعزيز مكانتها السوقية وريادتها بإطالق‬ ‫سلسلة مطاعم «ويمبي»‪ ،‬ليتوالى بعدها‬ ‫اإلطالق الناجح لقائمة طويلة من العالمات‬ ‫التجارية العالمية الكبرى‪ ،‬من أشهرها مطاعم‬ ‫«كنتاكي فرايد تشيكين»‪ ،‬و«بيتزا هت»‪،‬‬ ‫و«هارديز»‪ ،‬و«تي جي أي فرايديز»‪ ،‬إضافة‬ ‫إلى و«كريسبي كريم»‪ ،‬و«بيتس كوفي»‬ ‫عــام ‪ .2022‬والــيــوم‪ ،‬تبلغ حصة مجموعة‬

‫‪13‬‬

‫دولة‬

‫‪60,000‬‬

‫موظف لإلنتاج‬ ‫ّ‬

‫‪Trade & Logistics‬‬

‫آرنود ثوليز‬

‫الرئيس التنفيذي‬ ‫إندوجونا برودكشن‬

‫‪%100‬‬

‫منتجات حالل من اللحوم‬ ‫والمنتجات النباتية‬

‫عالية المستوى‪ .‬لتساعد الشركة‬ ‫عــمــاءهــا مــن خــال هــذا البرنامج‬ ‫على االمتثال لمتطلبات السلطات‬ ‫المحلية المختلفة‪ ،‬وتأمين المقرات‬ ‫والـــمـــرافـــق الــخــاصــة بــالــتــصــنــيــع‪،‬‬ ‫وتوفير المعدات المناسبة لإلنتاج‪،‬‬ ‫وتقديم الــدعــم لهم طــوال مرحلة‬ ‫تجهيز مرافقهم‪ .‬وتتيح تلك الحلول‬ ‫لــعــمــاء ال ــش ــرة دخــــول األســــواق‬ ‫بشكل سريع بمنتجاتهم‪ ،‬وتحقيق‬ ‫الربحية بكفاءة‪.‬‬ ‫مــن جــانــب آخـــر تــقــدم «إنــدوجــونــا‬ ‫ً‬ ‫حــــلــــول لــتــصــمــيــم‬ ‫بــــرودكــــشــــن»‬ ‫وت ــش ــغ ــي ــل ال ــم ــط ــاب ــخ ال ــم ــرك ــزي ــة‬ ‫لسالسل المطاعم؛ بحيث يستطيع‬ ‫عــمــاؤهــا تــوحــيــد مــســتــوى جــودة‬

‫حاصلة على االعتماد‬ ‫من هيئة المواصفات‬ ‫وال ــم ــق ــاي ــي ــس فــي‬ ‫اإلمــــــارات والــهــيــئــة‬ ‫العامة للغذاء والدواء‬ ‫في السعودية‬

‫منتجاتهم مــن خ ــال وحـــدة إنــتــاج‬ ‫م ــرك ــزي ــة‪ ،‬ومــــن ثـــم تــعــمــيــم آلــيــة‬ ‫العمل على كامل المرافق األخرى‪،‬‬ ‫لتسهيل توسع أعمالهم مع الحفاظ‬ ‫على الجودة والمعايير القياسية‪،‬‬ ‫وضمان تقديم نفس النكهة لكل‬ ‫منتج في كل مرة‪.‬‬ ‫وقــال آرن ــود‪« :‬يــعــود الفضل في‬ ‫نجاح شركتنا بشكل كبير إلى جافزا؛‬ ‫حيث نستفيد من ارتباطها التجاري‬ ‫الفائق‪ ،‬وموقعها القريب من ميناء‬ ‫جبل علي‪ .‬ما يمكّننا من تخليص‬ ‫الحاويات وتصدير البضائع بكفاءة‬ ‫عالية‪ ،‬كما أن الدعم المستمر الذي‬ ‫نحظى به من فريق جافزا يساهم‬ ‫في نمونا بشكل ال يضاهى»‪.‬‬

‫‪%61‬‬

‫نسبة النمو في إيرادات‬ ‫الشركة خالل عام ‪2021‬‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫‪39‬‬

‫تجارة ولوجستيات‬

‫إندوجونا برودكشن‪:‬‬

‫رواد المنتجات الحالل غنية المذاق‬ ‫ّ‬

‫يقترن اسم «إندوجونا برودكشن» بالجودة العالية في صناعة المنتجات الغذائية والمشروبات؛ وذلك بعد نجاحها الكبير‬ ‫في طرح منتجات اللحوم والمأكوالت النباتية الشهية عالية الجودة في دولة اإلمارات ودول مجلس التعاون الخليجي‪.‬‬ ‫يمثل إطالق عالمة تجارية جديدة في قطاع‬ ‫تحديا‬ ‫اللحوم الحالل والــمــأكــوالت النباتية‬ ‫ً‬ ‫كبيرا في هذه السوق شديدة التنافسية‪.‬‬ ‫ً‬ ‫ومع ذلــك‪ ،‬افتتحت «إندوجونا برودكشن»‬ ‫منشأتها في جافزا‪ ،‬لتصبح واحدة من أكثر‬ ‫العالمات التجارية المرموقة شهرة بخطوط‬ ‫إنتاجها المتميزة مــن الــلــحــوم والمنتجات‬ ‫النباتية‪ ،‬التي تحتوي على أفضل المكونات‬ ‫الممزوجة بشغف المــحــدود إلعــداد أطيب‬ ‫الوجبات‪.‬‬ ‫يتميز مصنع األغذية الحالل التابع للشركة‬ ‫في جافزا بأعلى معايير النظافة وجودتها‪.‬‬ ‫ويــديــره آرنـــود ثــولــيــز‪ ،‬الــرئــيــس التنفيذي لـ‬ ‫«إندوجونا برودكشن»‪ ،‬ذو الخبرة الواسعة‬ ‫في الطهي‪ ،‬والمعرفة العميقة بمكونات‬ ‫صــنــاعــة الــوجــبــات الــفــاخــرة‪ ،‬ويمتلك خبرة‬ ‫طويلة في العمل مع العديد من المطاعم‬ ‫الحاصلة على «نجمة ميشالن» الشهيرة‪،‬‬ ‫والعديد من الفنادق من فئة ‪ 5‬نجوم حول‬ ‫العالم‪.‬‬ ‫وخ ــال مقابلته الحصرية مــع «ذا زون»‪،‬‬ ‫شــاركــنــا ثوليز رؤيــتــه حــول مسيرة الشركة‬ ‫وكيف أصبحت من أسرع منتجي وموزعي‬ ‫األغذية والوجبات الجاهزة في دولة اإلمارات‬ ‫والعالم‪.‬‬ ‫السر يكمن في التفاصيل‬ ‫تعتبر ملحمة «كــريــن مــيــتــس» ومجموعة‬ ‫منتجات «شاركوتيري» أيقونة فنية بمعنى‬ ‫الكلمة‪ ،‬لما تُ عرف به من مذاق رائع‪ .‬إال أن‬ ‫منتجات اللحوم الفاخرة ليست هي األصناف‬ ‫الوحيدة التي تُ عرف بها الشركة‪ ،‬بل تشتهر‬ ‫أيضا بإنتاج أفضل أصناف الوجبات النباتية‬ ‫ً‬ ‫الخالية من اللحوم‪ ،‬من عالمة «آرلين»‪ ،‬التي‬

‫‪38‬‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫تعتبر الصنف المفضل لــدى عــدد كبير من‬ ‫األشخاص النباتيين حول العالم‪.‬‬ ‫وقــال آرنــود‪« :‬تُ عتبر منتجاتنا مثالية لجميع‬ ‫محبي الطعام‪ ،‬بما في ذلك النباتيين‪ ،‬أو‬ ‫الذين يتناولون الوجبات الخالية من اللحوم‪،‬‬ ‫وكذلك محبي اللحوم»‪ ،‬وتشتهر الشركة‬ ‫في قطاع البيع بالتجزئة‪ ،‬إذ تتجاوز جودة‬ ‫منتجاتها كل التوقعات‪ .‬ويعلق آرنــود على‬ ‫ذلــك قــائــا‪« :‬نــحــرص على العمل بشكل‬ ‫وثيق مع عمالئنا‪ ،‬وننتهز الفرص لتقديم‬ ‫عينات لهم من منتجاتنا ليتذوقوها ويتأكدوا‬ ‫من طعمها اللذيذ قبل قيامهم بشرائها»‪.‬‬ ‫من أبــرز ما تمتاز به منتجات الشركة جودة‬ ‫المكونات المستخدمة فــي إعــدادهــا‪ .‬كما‬ ‫تتفرد الشركة باستخدامها طريقة تجفيف‬ ‫اللحوم بــالــهــواء‪ .‬حيث يعمل التخلص من‬ ‫الماء في اللحوم على خلق بيئة تمنع تكاثر‬ ‫صحيا وذا مذاق‬ ‫البكتيريا‪ ،‬ما يجعل اللحم‬ ‫ً‬ ‫لذيذ عند االستهالك‪ .‬وأضاف آرنود‪« :‬يتم‬ ‫استيراد معداتنا والتوابل التي نستخدمها‬ ‫في تصنيع منتجاتنا من أوروب ــا‪ ،‬في حين‬ ‫يتم إنتاج اللحوم المجففة هنا في دبي‪.‬‬ ‫ونلتزم باالمتثال في جميع خطوط إنتاجنا‬ ‫بــنــســبــة ‪ %100‬م ــع مــعــايــيــر الــمــأكــوالت‬ ‫ال ــح ــال‪ ،‬ونــفــخــر بحصولنا عــلــى االعــتــمــاد‬ ‫من هيئة المواصفات والمقاييس بدولة‬ ‫اإلمارات التي تم دمجها مع وزارة الصناعة‬ ‫والتكنولوجيا المتقدمة‪ ،‬وكذلك االعتماد من‬ ‫الهيئة العامة للغذاء والــدواء في المملكة‬ ‫العربية السعودية»‪.‬‬ ‫وال يقتصر استهالك منتجات «إندوجونا‬ ‫برودكشن» على العمالء داخل دولة اإلمارات‬ ‫فحسب‪ ،‬بل تحظى منتجاتها بإقبال كبير في‬

‫سنغافورة وهونغ كونغ والكويت والبحرين‬ ‫وحاليا‪،‬‬ ‫وقطر والمملكة العربية السعودية‪.‬‬ ‫ً‬ ‫تستكشف «إندوجونا برودكشن» الفرص‬ ‫لــدخــول أســـواق جــديــدة فــي فرنسا وكندا‬ ‫وأستراليا؛ حيث من المتوقع أن يحظى خط‬ ‫إنتاجها النباتي‪« ،‬آرلين»‪ ،‬بشعبية واسعة‬ ‫بين المستهلكين‪.‬‬ ‫التنمية المستدامة‬ ‫عالوة على إنتاجها أفضل المأكوالت ذات‬ ‫الــجــودة االستثنائية فــي الصناعة‪ ،‬تلتزم‬ ‫الشركة بتقليل انبعاثات الــكــربــون بشكل‬ ‫كبير؛ حيث أوضح آرنود ما تقوم به الشركة‬ ‫ً‬ ‫قائل‪« :‬قمنا ببناء محطة‬ ‫على هذا الصعيد‬ ‫لمعالجة مياه الصرف الصحي‪ ،‬تسمح لنا‬ ‫بتجديد المياه واستخدامها لري المسطحات‬ ‫الخضراء في منشأتنا‪ ،‬كما تستخدم الشركة‬ ‫مصابيح موفرة للطاقة في جميع مرافقها‬ ‫حاليا تركيب‬ ‫لتقليل استهالك الكهرباء‪ ،‬ويتم ً‬ ‫ألواح شمسية لالستفادة من مصادر الطاقة‬ ‫النظيفة والمستدامة»‪.‬‬ ‫نجاح إماراتي‬ ‫يــتــم تــوزيــع مــنــتــجــات الــشــركــة الــيــوم في‬ ‫العديد من سالسل متاجر التجزئة في دولة‬ ‫اإلمارات؛ بما في ذلك ويتروز‪ ،‬وكيبسونز‪،‬‬ ‫أصنافا‬ ‫ً‬ ‫أيضا‬ ‫ً‬ ‫وسبينس‪ .‬كما تُ نتج الشركة‬ ‫خاصة لصالح العديد من العالمات التجارية‬ ‫ً‬ ‫حلول‬ ‫الكبرى في المنطقة‪ ،‬وتقدم لشركائها‬ ‫مبتكرة تعزز من جودة الصناعة وتقدمها‪.‬‬ ‫وت ــواص ــل «إن ــدوج ــون ــا بــرودكــشــن» مسار‬ ‫نجاحها المتنامي‪ ،‬ووض ــع معايير جديدة‬ ‫للصناعة‪ .‬وفــي اآلونـــة األخــيــرة‪ ،‬أطلقت‬ ‫استشاريا يمكّن عمالءها‬ ‫برنامجا‬ ‫الشركة‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫مــن بــنــاء مــرافــق متكاملة إلنــتــاج األغــذيــة‬

‫‪Legal Insights‬‬

‫‪1‬‬ ‫‪4‬‬

‫يــــقــــدم الـــعـــمـــيـــل جــمــيــع‬ ‫المستندات المطلوبة من‬

‫قبل قسم االمتثال‬

‫فــرعــا من‬ ‫إذا كـــان العميل‬ ‫ً‬ ‫شــركــة‪ ،‬يجب على العميل‬ ‫تــقــديــم الــرخــصــة الــتــجــاريــة‬ ‫للشركة األم‪.‬‬

‫‪2‬‬ ‫‪5‬‬

‫ونموذج تسجيل الشركاء في جافزا‪,‬‬ ‫المديرين وسكرتير الشركة‪.‬‬ ‫‪ .3‬يــقــدم العميل طلب التسجيل في‬ ‫جافزا واستمارة “اعــرف عميلك” مع‬ ‫تعبئة كامل البيانات المطلوبة‪.‬‬ ‫فرعا من شركة‪ ،‬يجب‬ ‫‪ 4‬إذا كان العميل‬ ‫ً‬ ‫على العميل تقديم الرخصة التجارية‬ ‫للشركة األم‪.‬‬ ‫‪ .5‬ف ــي حــالــة طــلــب أي مــعــلــومــات أو‬ ‫مستندات إضافية‪ ،‬يجب تقديم هذه‬ ‫المتطلبات من قبل العميل‪.‬‬ ‫‪.6‬تــقــوم إدارة اإلمــتــثــال بتقديم كافة‬ ‫ال ــم ــع ــل ــوم ــات عـ ــن هــيــكــل الــشــركــة‬ ‫والشكل القانوني ونموذج المستفيد‬ ‫الحقيقي و“اعرف عميلك”‪.‬‬

‫نسخا موقعة من‬ ‫ً‬ ‫يقدم العميل‬ ‫جواز السفر‪ ،‬نموذج المستفيد‬ ‫الــحــقــيــقــي ونـــمـــوذج تسجيل‬ ‫الشركاء في جافزا ‪,‬المديرين‬ ‫وسكرتير الشركة‪.‬‬

‫في حالة طلب أي معلومات‬ ‫أو مستندات إضافية‪ ،‬يجب‬ ‫تقديم هذه المتطلبات من‬ ‫قبل العميل‪.‬‬

‫‪3‬‬ ‫‪6‬‬

‫يقدم العميل طلب التسجيل‬ ‫في جافزا وإستمارة “اعرف‬ ‫عــمــيــلــك” مــع تعبئة كامل‬ ‫البيانات المطلوبة‪.‬‬

‫يقوم قسم االمتثال بتقديم‬ ‫كافة المعلومات عن هيكل‬ ‫الشركة والشكل القانوني‬ ‫ونموذج المستفيد الحقيقي‬ ‫و “اعرف عميلك”‪.‬‬

‫مخالفات لوائح وقوانين االمتثال‬ ‫فـــي ح ــال ــة مــخــالــفــة الــعــمــيــل لــلــمــواد‬ ‫المنصوص عليها في قرار مجلس الوزراء‬ ‫رقــم ‪ 53‬يتم تطبيق اإلجـــراءات الجزائية‬ ‫الواردة في القرار‪.‬‬ ‫ً‬ ‫شامال في‬ ‫تحقيقا‬ ‫يجري قسم االمتثال‬ ‫ً‬ ‫حالة االشتباه بوجود نشاط غير مشروع‬ ‫مثل غسيل أموال أو أنشطة إرهابية أثناء‬ ‫التفتيش الدوري على الشركات‪ ،‬وإذا تم‬ ‫إثبات ذلك يتم إبالغ وحدة االستخبارات‬ ‫المالية إلجـــراء الـ ــازم‪ .‬خــاف ذلــك يتم‬ ‫تــصــنــيــف ال ــش ــرك ــة بــأنــهــا ذات مــخــاطــر‬ ‫عالية وتــبــدأ إجــــراءات المراقبة الوثيقة‬ ‫والــمــســتــمــرة حــتــى ال ــوص ــول لالمتثال‬ ‫الكامل‪.‬‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫‪37‬‬

‫النشرة القانونية‬

‫االمتثال في جافزا‪..‬‬

‫نحو بيئة عمل آمنة‬

‫تُ عد المنطقة الحرة لجبل علي (جافزا) من أكبر المناطق الحرة في العالم‪ ،‬بعدد شركات يصل إلى أكثر من‬ ‫‪ 9,000‬شركة في مختلف المجاالت‪ .‬وفي إطار سعيها الدؤوب لتقديم أفضل الخدمات لممارسة األعمال‬ ‫إطارا‬ ‫التجارية بما يتماشى مع القوانين والقواعد وأفضل الممارسات المحلية والدولية‪ ،‬وضعت جافزا‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫وفقا للقوانين والتشريعات ذات الصلة‪.‬‬ ‫ومحددا إلجراءات االمتثال لضمان أن جميع عملياتها تتم‬ ‫واضحا‬ ‫ً‬ ‫ً‬

‫وهاما من‬ ‫أساسيا‬ ‫جزءا‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫تعد إجراءات االمتثال ً‬ ‫أي عمل تجاري‪ ،‬بغض النظر عن القطاع الذي‬ ‫تعمل فيه الــشــركــة‪ .‬والــغــرض مــن االمتثال‬ ‫هو االلتزام بكل من السياسات واإلجــراءات‬ ‫الداخلية والقوانين الحكومية‪ .‬يحمي تنفيذ‬ ‫إجـــــراءات االمــتــثــال مــخــاطــر سمعة شركتك‪،‬‬ ‫ويحسن رؤية شركتك وقيمتها ويساعد على‬ ‫الحد من المخالفات‪ .‬عدم االمتثال للمعايير‬ ‫التي حــددهــا القانون ســيــؤدي إلــى غرامات‬ ‫ً‬ ‫وفقا لما رسمه القانون‪.‬‬ ‫وعقوبات‬ ‫دليل االمتثال‬ ‫سيساعدك وجــود دليل امتثال قــوي يتبعه‬ ‫ُمالك الشركة والموظفون على تجنب االحتيال‬ ‫والهدر والتمييز وغيرها من المشكالت التي‬ ‫قد تعرض شركتك للخطر‪ .‬يجب أن يتضمن‬ ‫دلــيــل االمــتــثــال لشركتك إجـــــراءات االمــتــثــال‬ ‫ذات الصلة بنطاق أعــمــال الشركة بالكامل‪،‬‬ ‫مــثــل إدارة الــلــوائــح الــخــارجــيــة والــســيــاســات‬ ‫الداخلية‪ ،‬باإلضافة إلى برنامج تدريب مكثف‬ ‫للموظفين‪ .‬يضمن دلــيــل االمــتــثــال الخاص‬ ‫بالشركة تعاون جميع اإلدارات والموظفين‬ ‫من أجل تلبية متطلبات الشركة والمتطلبات‬ ‫القانونية‪ .‬سيؤدي ذلك إلى تقليل احتمالية‬ ‫حدوث مشكالت أو انتهاكات كبيرة‪.‬‬

‫‪36‬‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫يعمل الدليل الفعال على تحسين جميع‬ ‫مستويات االتصال والتفاعل بين اإلدارة‬ ‫والموظفين في الشركة‪ .‬يجب تضمين‬ ‫العناصر التالية في دليل االمتثال‪:‬‬ ‫• إجراءات إنشاء اللوائح‪ ,‬التنفيذ‪،‬المراجعة‬ ‫والتسليم‪.‬‬ ‫• تحديث ســيــاســات االمــتــثــال وفــقـ ًـا ألي‬ ‫لوائح جديدة او تعديالت على اللوائح‬ ‫القائمة‪.‬‬ ‫• يجب أن يكون جميع أعضاء الشركة على‬ ‫درايــة بجميع القواعد والقوانين ذات‬ ‫الصلة‪.‬‬ ‫إجراءات االمتثال في جافزا‬ ‫امتثاال للتشريعات الــصــادرة مــن حكومة‬ ‫ً‬ ‫دولــة اإلمــارات لتنظيم إجــراءات االمتثال‪،‬‬ ‫“قرار مجلس الوزراء رقم ‪ 58‬لسنة ‪2020‬‬ ‫بشأن تنظيم إجراءات المستفيد الحقيقي‬ ‫وقرار مجلس الوزراء رقم ‪ 53‬لسنة ‪2021‬‬ ‫بــشــأن ال ــج ــزاءات اإلداريــــة المترتبة على‬ ‫مخالفي القرار رقم ‪ ،“ 58‬أعلنت المنطقة‬ ‫الــحــرة لجبل علي (جــافــزا) تطبيق ضوابط‬ ‫تسجيل المستفيد الحقيقي (النهائي)‬ ‫على الــشــركــات المرخصة فــي المنطقة‬ ‫الحرة‪ ،‬وبذلك يمكن ألكثر من ‪ 9,000‬شركة‬

‫مسجلة فــي جــافــزا وشــركــات األوفــشــور‬ ‫ممارسة أعمالها في بيئة آمنة‪.‬‬ ‫تــرســل جــافــزا الــنــشــرات والــتــعــامــيــم حــول‬ ‫إجراءات االمتثال وأي تغييرات متعلقة بها‬ ‫إلى العمالء بشكل منتظم‪.‬‬ ‫يعمل قسم االمتثال في المنطقة الحرة‬ ‫لجبل علي على تحديد ومنع حدوث المخاطر‬ ‫التنظيمية لــلــشــركــات المسجلة وكــذلــك‬ ‫المديرين والموظفين في تلك الشركات‪،‬‬ ‫وذلــك من خــال الفحص والتدقيق على‬ ‫هويات المالك ‪/‬أصحاب الشركات ومدى‬ ‫المالءمة مع الشروط واألحكام المطبقة‬ ‫فــي جــافــزا‪ .‬كــمــا تــقــدم الــمــشــورة بشأن‬ ‫كيفية إدارة ومعالجة هذه المخاطر لحماية‬ ‫الشركات من تلك المخاطر‪ ،‬وذلك من خالل‬ ‫اآلليات واإلرشادات والسياسات اإلجرائية‬ ‫الــفــعــالــة متمثلة فــي الــمــراقــبــة الــدوريــة‬ ‫والتفتيش ‪ ,‬الــتــدقــيــق الــــدوري والتنوير‬ ‫باإلجراءات المتبعة‬ ‫اشتراطات التسجيل‬ ‫‪ 1‬ي ــق ــدم الــعــمــيــل جــمــيــع الــمــســتــنــدات‬ ‫المطلوبة من قبل قسم االمتثال‪.‬‬ ‫نسخا موقعة من جواز‬ ‫ً‬ ‫‪ .2‬يقدم العميل‬ ‫السفر‪ ،‬نــمــوذج المستفيد الحقيقي‬

‫ً‬ ‫وحديثا‪،‬‬ ‫الشاورما‪ ،‬والشكشوكة والفتوش‪.‬‬ ‫أيضا نكهة الكافيار‬ ‫ً‬ ‫أطلقت «هنتر فــودز»‬ ‫األسود ضمن فئة خيارات وجباتها البالتينية‪.‬‬ ‫انتشار عبر القارات الخمس‬ ‫يشكل الموقع االستراتيجي لدولة اإلمارات‬ ‫ً‬ ‫عامل آخر للنمو‬ ‫بين أوروبا وآسيا وأفريقيا‬ ‫المتصاعد لشركة «هنتر ف ــودز»‪ .‬ويوضح‬ ‫نارايان هذا الجانب بقوله‪« :‬بفضل موقع‬ ‫اإلم ــارات الفريد على خريطة العالم‪ ،‬صار‬ ‫بمقدورنا الــوصــول بمنتجاتنا إلــى حوالي‬ ‫‪ %70‬م ــن الــمــســتــهــلــكــيــن عــلــى مستوى‬ ‫حاليا بتوزيع‬ ‫العالم بسرعة وسهولة‪ .‬ونقوم ً‬ ‫ونصدر معظم‬ ‫منتجاتنا عبر القارات الخمس‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫ـداء مــن اليابان‬ ‫إنتاجنا إلــى قــارة آســيــا؛ ابــتـ ً‬ ‫وكوريا وصـ ً‬ ‫ـول إلى الفلبين وتايالند‪ ،‬وقد‬ ‫نجحت الشركة في االستحواذ على حصة‬ ‫كبيرة من جميع تلك األس ــواق‪ .‬كما نقوم‬ ‫حاليا بالتصدير إلى أسواق البلدان البعيدة؛‬ ‫ً‬ ‫مثل البرازيل والواليات المتحدة وأستراليا»‪.‬‬ ‫قصة نجاح من اإلمارات‬ ‫عل الرغم من توقف العالم بسبب الوباء‪،‬‬ ‫واصلت شركة «هنتر فودز» مسيرة نموها‬ ‫المتصاعدة وتوسعت بنجاح كبير إلى أسواق‬ ‫انطالقا من دبي‪.‬‬ ‫ً‬ ‫جديدة‬ ‫حــول هــذا الــجــانــب قــال نــارايــان‪« :‬ال تُ عتبر‬ ‫جافزا‪ ،‬التي تضم المقر الرئيس لشركتنا‪،‬‬ ‫مجرد منطقة حــرة تقليدية‪ .‬بــل هــي مركز‬ ‫متخصص لتمكين التجارة ودعم نموها‪ ،‬وقد‬ ‫تجلى هذا الــدور خالل الجائحة بشكل كبير؛‬ ‫حيث واصل ميناء جبل علي المجاور لجافزا‬ ‫يوما واحـ ًـدا‪ .‬ما أتاح لنا‬ ‫العمل ولم يتوقف‬ ‫ً‬ ‫فعليا‬ ‫الوصول إلى أســواق أكبر‪ ،‬وضاعف‬ ‫ً‬ ‫عــدد الــبــلــدان الــتــي نخدمها خــال العامين‬ ‫الماضيين»‪.‬‬ ‫وتعتبر «هنتر فودز» شراكتها مع جافزا حيوية‬ ‫على عدة محاور؛ إذ سمحت البنية التحتية‬ ‫عالمية المستوى للمنطقة الحرة والمعززة‬ ‫بــقــدرات ميناء جبل علي للشركة بتوزيع‬ ‫منتجاتها بشكل تنافسي ومــوثــوق إلى‬ ‫أســواق متعددة‪ ،‬على الرغم من التقلبات‬

‫الــشــديــدة التي شهدتها سلسلة اإلمــداد‬ ‫والتوريد العالمية‪.‬‬ ‫وكشف نارايان عن مزيد من التفاصيل حول‬ ‫كفاءة العمليات اللوجستية في جافزا بقوله‪:‬‬ ‫«تشكل سرعة إرسال الحاويات واستقبالها‬ ‫من وإلــى السفينة أمـ ًـرا في غاية األهمية‬ ‫بالنسبة لنا؛ إذ نستطيع من خالل القدرات‬ ‫اللوجستية الفائقة لجافزا وميناء جبل علي‬ ‫استالم الحاويات في غضون ساعات من‬ ‫رســو السفينة‪ ،‬األم ــر ال ــذي قــد يستغرق‬ ‫عدة أيام أو حتى أسابيع في موانئ أخرى‪.‬‬ ‫تلك الــقــدرات مكّنتنا مــن شحن عــدد أكبر‬ ‫مــن المنتجات بسرعة عالية إلــى عمالئنا‪،‬‬ ‫وكــذلــك تلبية المزيد مــن الطلبات بشكل‬ ‫سريع ومتوالي‪ .‬ويمكن القول إن جافزا‬ ‫قد أصبحت أحد العوامل الرئيسة لنجاحنا‪،‬‬ ‫وسمحت خدماتنا لنا بمضاعفة أسواقنا‬ ‫التي نصدر إليها منتجاتنا لترتفع مــن ‪30‬‬ ‫وجهة إلى ‪ 60‬خالل فترة الوباء»‪.‬‬ ‫ويعود الفضل في نجاح الشركة إلــى حد‬ ‫كبير الستراتيجيتها التي ركزت على قنوات‬ ‫الــتــجــارة اإللــكــتــرونــيــة‪ ،‬وشبكتها الــواســعــة‬ ‫حاليا‬ ‫من الموزعين‪ .‬وتعمل «هنتر فــودز»‬ ‫ً‬ ‫على زيــادة نموها إلى ثالثة أضعاف خالل‬ ‫السنوات الثالث المقبلة‪ ،‬من خالل التركيز‬ ‫على األســـواق الرئيسة‪ ،‬وفــي مقدمتها‬ ‫دولــة اإلمـــارات واليابان والمملكة العربية‬ ‫الــســعــوديــة‪ .‬وتشمل استراتيجية الشركة‬

‫مجمع الصناعات‬ ‫بناء منشأة جديدة لها في‬ ‫ّ‬ ‫الوطنية‪ ،‬بسعة تصل إلى أربعة أضعاف ما‬ ‫ينتجه مصنعها الحالي‪ .‬فإمارة دبي تمثل‬ ‫ـرادفــا للفخامة والجودة‬ ‫بالنسبة للشركة مـ ً‬ ‫والقيمة المضافة‪ ،‬وهذا ما تلتزم به الشركة‬

‫على الدوام‪.‬‬

‫خالل الجائحة واصــل ميناء‬

‫جــبــل عــلــي الــمــجــاور لجافزا‬ ‫ـومــا‬ ‫الــعــمــل ولـــم يــتــوقــف يـ ً‬

‫واحدا‪ .‬ما أتاح لنا الوصول إلى‬ ‫ً‬

‫فعليا‬ ‫أســواق أكبر‪ ،‬وضاعف‬ ‫ً‬

‫عــدد الــبــلــدان الــتــي نخدمها‬ ‫خالل العامين الماضيين»‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫‪35‬‬

‫تجارة ولوجستيات‬

‫‪Trade & Logistics‬‬

‫أنانيا نارايان‬

‫المدير العام‬ ‫هنتر فودز‬

‫هنتر فودز‪ :‬سر النجاح في‬ ‫قيادة استراتيجية االبتكار‬

‫نمت شركة «هنتر فودز» وتوسعت في توزيع الوجبات الخفيفة المفضلة والمتميزة لدى المستهلكين في‬ ‫أكثر من ‪ 60‬دولة‪ ،‬لتصبح الشركة الرائدة في تصنيع الوجبات الخفيفة األفضل من نوعها للذواقة‪.‬‬

‫توسعت شركة «هنتر فودز» بشكل متصاعد‬ ‫وثــابــت منذ العقود األول ــى النطالقها من‬ ‫مقرها الرئيس فــي جــافــزا‪ ،‬المنطقة الحرة‬ ‫إقليميا منذ عام ‪ ،1986‬لتصل الشركة‬ ‫األكبر‬ ‫ً‬ ‫إلــى نقطة انــعــطــاف مهمة فــي مسيرتها‬ ‫التجارية عام ‪ ،2014‬أدت إلى نموها بشكل‬ ‫متسارع وعلى مــحــاور مــتــعــددة‪ .‬ومنذ ذلك‬ ‫الحين وهي تضاعف إيراداتها وتستحوذ على‬ ‫انطالقا من دبي‪.‬‬ ‫ً‬ ‫أسواق جديدة‬ ‫وتعد استراتيجية الشركة وخططها التوسعية‬ ‫وتعول عليها‬ ‫قصة نجاح فريدة من نوعها‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫الــيــوم لتحقيق نمو مـ ّـطــرد خــال السنوات‬ ‫الثالث المقبلة‪ .‬حول هذا النجاح يحدثنا أنانيا‬ ‫نارايان‪ ،‬المدير اإلداري في الشركة‪ ،‬لنتعرف‬ ‫إل ــى أه ــم الــمــحــطــات فــي مــســيــرة الشركة‬ ‫المتواصلة نحو العالمية‪.‬‬ ‫التفكير خارج المألوف‬ ‫تقوم شركة «هنتر فــودز» بتصنيع وتوزيع‬ ‫ـدءا من رقائق‬ ‫طيف واســع من المنتجات؛ بـ ً‬ ‫‪34‬‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ـدوي ــا‪ ،‬إل ــى وجــبــات‬ ‫الــبــطــاطــس الــمــطــهــوة ي ـ ً‬ ‫الــخــضــار والــبــســكــويــت الــمــمــلــح‪ ،‬والــكــيــنــوا‪،‬‬ ‫ورقائق البروتين‪ ،‬ومقرمشات األرز‪ ،‬وغيرها‬ ‫مــن الــوجــبــات الخفيفة‪ .‬كما تــقــوم الشركة‬ ‫أيضا بتعبئة المنتجات الغذائية الفائقة عالية‬ ‫ً‬ ‫القيمة‪ ،‬وتعمل مباشرة مع المزارعين في‬ ‫العديد من البلدان مثل جمهورية البيرو‪ .‬وقال‬ ‫أنانيا نارايان‪ ،‬المدير اإلداري لشركة هنتر فودز‪:‬‬ ‫«نقوم بتوزيع الجرانوال من ويلز‪ ،‬والشوفان‬ ‫من إيرلندا‪ ،‬والبسكويت من اسكتلندا‪ ،‬كما‬ ‫ً‬ ‫حلول بديلة كاملة للوجبات الخفيفة‬ ‫نقدم‬ ‫لعمالئنا‪ .‬ونمتلك مجموعة مميزة من رقائق‬ ‫البطاطس والكمأة المفضلة بشكل خاص»‪.‬‬ ‫وأضـــاف ن ــاراي ــان‪« :‬تشهد الــكــمــأة الــســوداء‬ ‫ً‬ ‫متزايدا في اليابان‪ ،‬التي تعد من أبرز‬ ‫إقبال‬ ‫ً‬ ‫أسواقنا الرئيسة في آسيا»‬ ‫وخــال وقــت قصير‪ ،‬أصبحت «هنتر فــودز»‬ ‫واحــــدة مــن أفــضــل خــمــس عــامــات تــجــاريــة‬ ‫للوجبات الخفيفة في اليابان‪ .‬ونجحت في‬ ‫العام الماضي‪ ،‬في تغيير نمط استهالك‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫الوجبات الخفيفة في السوق الياباني‪ ،‬على‬ ‫الرغم من وجود الشركة في دبي‪ .‬األمر الذي‬ ‫تفخر به الشركة بشكل كبير‪.‬‬ ‫وأوضح نارايان‪« :‬غيرنا استراتيجيتنا وبدأنا في‬ ‫بناء عالمات تجارية نركّز فيها على االبتكار‪.‬‬ ‫وتُ ــعــد «هــنــتــرز جــورمــيــه» إحــــدى الــعــامــات‬ ‫الــتــجــاريــة الــتــي أطلقنا مــن خاللها منتجات‬ ‫مبتكرة مخصصة للذواقة‪ ،‬لتناسب عمالءنا‬ ‫المهتمين بالصحة والتغذية بشكل أفضل»‪.‬‬ ‫وقــد قــدمــت الــشــركــة مجموعة واســعــة من‬ ‫الــنــكــهــات الــجــديــدة‪ ،‬إضــافــة إلـــى عــروضــهــا‬ ‫ومنتجاتها التقليدية؛ وتشمل نكهات الوسابي‬ ‫والــكــركــم‪ ،‬وك ــوات ــرو فــورمــاجــي‪ ،‬والبيستو‬ ‫بــارمــيــزان‪ ،‬وكــذلــك الــكــمــأة ال ــس ــوداء األكــثــر‬ ‫ً‬ ‫تفضيل من قبل العمالء‪ ،‬إضافة إلى مزيج‬ ‫نكهة الكمأة السوداء مع البارميزان‪ ،‬والكمأة‬ ‫البيضاء‪ ،‬والكمأة البيضاء مع البورسيني‪.‬‬ ‫كــمــا تــحــظــى مــجــمــوعــتــهــا ال ــش ــرق أوســطــيــة‬ ‫بشعبية كبيرة‪ ،‬بنكهاتها المحلية الرائعة؛ مثل‬

‫أيوب خان‬

‫‪%100‬‬

‫المدير العام‬ ‫العالمية للحوم االسالمية‬

‫نسبة رضا العمالء‬ ‫عن منتجات‬ ‫الشركة وخدماتها‬

‫‪500+‬‬

‫منتج وصنف‬ ‫تصنعه الشركة‬

‫‪28‬‬

‫عاما من‬ ‫ً‬ ‫التميز‬

‫ال يقتصر إقــبــال المستهلكين‬ ‫على المنتجات الحالل العتبارات‬ ‫أيضا‬ ‫ً‬ ‫دينية فحسب‪ ،‬بــل ألنــهــا‬ ‫منتجات صحية وطيبة المذاق‪.‬‬ ‫ولدينا قاعدة كبيرة من العمالء‬ ‫غير المسلمين الذين يفضلون‬ ‫مــنــتــجــاتــنــا الـــحـــال لــنــظــافــتــهــا‬ ‫وجودتها»‬ ‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫‪33‬‬

‫تكنولوجيا وابتكارات‬

‫«العالمية للحوم اإلسالمية»‬

‫تستعد إلطالق باقة من منتجاتها «الصحية»‬

‫الحالل للتوسع في أسواق جديدة‬ ‫تُ عد شركة «العالمية للحوم اإلسالمية» إحدى الشركات‬ ‫الرائدة في تصنيع وتوزيع المنتجات الغذائية الحالل‪،‬‬ ‫وتنتج أجــود أنــواع اللحوم والــدواجــن منذ أكثر من ‪28‬‬ ‫عاما‪ .‬وتفخر الشركة بمنتجاتها «الصحية» المتوافقة‬ ‫ً‬ ‫مع الشريعة اإلسالمية والتي تزيد على ‪ 500‬نوع من‬ ‫اللحوم بنكهات متنوعة‪ ،‬وتمتاز بحلول التعبئة والتغليف‬ ‫من الدرجة األولى‪ ،‬مع التركيز الكبير على رضا العمالء‪.‬‬ ‫في هذا الحوار مع «ذا زون»‪ُ ،‬يطلعنا أيوب خان‪ ،‬المدير‬ ‫العام للشركة العالمية للحوم اإلسالمية على سوق‬ ‫الــمــأكــوالت الــحــال‪ ،‬ونــقــاط التميز الــفــريــدة للشركة‬ ‫وخططها المستقبلية‪.‬‬ ‫هل يمكن إعطاؤنا لمحة عن سوق المأكوالت الحالل وأهم المنتجات‬ ‫ً‬ ‫قبواًل لدى العمالء؟‬ ‫التي يتم تصنيعها من قبلكم والتي تلقى‬ ‫أطلقنا أعمالنا في المنطقة الحرة لجبل علي عام ‪ .1994‬وباعتبارنا‬ ‫شركة حاصلة على شهادة «حالل»‪ ،‬فنحن نتعامل بشكل حصري مع‬ ‫الموردين الذين يلتزمون بالشريعة اإلسالمية فيما يتعلق بتربية‬ ‫الــمــواشــي مــن أجــل إنــتــاج الــلــحــوم‪ .‬وال يقتصر إقــبــال عــدد كبير من‬ ‫المستهلكين على المنتجات الحالل العتبارات دينية فحسب‪ ،‬بل ألنها‬ ‫أيضا منتجات صحية وطيبة المذاق‪ .‬ولدينا قاعدة كبيرة من العمالء غير‬ ‫ً‬ ‫المسلمين الذين يفضلون منتجاتنا الحالل لنظافتها وجودتها‪ .‬ونفخر‬ ‫بوالء عمالئنا وتقديرهم لمنتجاتنا الحاصلة على موافقة هيئة الغذاء‬ ‫والدواء السعودية التي تراجع منتجاتنا كل عام‪ ،‬ما يساهم في ازدهار‬ ‫أعمالنا وتوسعها في جميع أنحاء المنطقة‪.‬‬ ‫ما الذي مكّن الشركة من االنتشار خارج دولة اإلمارات في دول مثل‬ ‫العراق والمملكة العربية السعودية؟‬ ‫باعتبارنا واحــدة من أولــى العالمات التجارية الحالل المعتمدة في‬ ‫المنطقة‪ ،‬نجحنا في إنتاج أصناف متعددة من اللحوم الباردة والوجبات‬

‫مسبقا‪ .‬كما قمنا خالل السنوات الماضية بتطوير‬ ‫ً‬ ‫الجاهزة المطهية‬ ‫عالمات تجارية عديدة مثل «بيبي» و «لولو فاميلي» و «برايم»‪ ،‬التي‬ ‫تلبي احتياجات أسواق المملكة العربية السعودية والكويت‪ .‬ومع مرور‬ ‫الوقت أصبحت تلك العالمات التجارية موثوقة لدى عمالئنا بفضل‬ ‫التزامنا بمعايير إنتاج المأكوالت الحالل‪ ،‬وجودتها العالية‪ ،‬ومذاقها‬ ‫االستثنائي‪.‬‬ ‫هل تستفيدون من وجودكم في جافزا للحصول على التمويل؟‬ ‫نتعاون مع البنوك اإلسالمية بشكل حصري لضمان االمتثال الكامل‬ ‫لمعايير الحالل‪ .‬وما من شك أننا نستفيد من كوننا شركة في جافزا‬ ‫لكسب ثقة البنوك والمؤسسات التمويلية‪ .‬هذه إحدى الفوائد الرئيسة‬ ‫وحاليا‪ ،‬نعمل مع عدد من البنوك المتوافقة مع‬ ‫لوجودنا في جافزا‪.‬‬ ‫ً‬ ‫الشريعة اإلسالمية مثل مصرف اإلمـــارات اإلســامــي‪ ،‬ومصرف‬ ‫أبوظبي اإلسالمي‪ ،‬وبنك الفجيرة الوطني اإلسالمي‪.‬‬ ‫كيف تدعم جافزا عملياتكم التجارية وخططكم للتوسع؟‬ ‫نستورد غالبية لحومنا من البرازيل وأستراليا وعدد من الدول األوروبية‪.‬‬ ‫ونستفيد في هذا المجال بدرجة كبيرة من ميناء جبل علي‪ ،‬حيث تصل‬ ‫معظم منتجاتنا عبر الميناء‪ ،‬في حين تصلنا كمية قليلة عن طريق الجو‪.‬‬ ‫شهريا بتخزين حوالي ‪ 70-60‬حاوية من منتجات اللحوم في‬ ‫ونقوم‬ ‫ً‬ ‫مستودعات جافزا المتطورة والتي يتم التحكم بدرجة حرارتها‪ .‬حيث‬ ‫نحتفظ بالجزء األكبر من لحومنا الطازجة الستخدامها في عمليات‬ ‫اإلنتاج‪ .‬فطبيعة منتجاتنا الحساسة لتغيرات درجة الحرارة تفرض علينا‬ ‫تخزينها في أفضل مرافق التخزين المبردة‪ ،‬وهو ما تقدمه لنا جافزا‬ ‫بشكل مثالي‪.‬‬ ‫من جانب آخر‪ ،‬نعتمد على ميناء جبل علي في تصدير منتجاتنا إلى‬ ‫الــعــراق‪ .‬أمــا بالنسبة لــدول مجلس التعاون الخليجي‪ ،‬فنقوم بنقل‬ ‫غالبية منتجاتنا عن طريق شبكة الطرق البرية القريبة من جافزا‪ ،‬وفي‬ ‫هذا المجال نحصل على دعم كبير من شركاء جافزا لتسهيل معامالتنا‬ ‫وإجراءات الشحن والتخليص والتصدير إلى أسواقنا المختلفة‪.‬‬

‫‪32‬‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫حكومة دولة اإلمارات‪ ،‬والدعم الذي قدمته‬ ‫لنا جــافــزا‪ ،‬وقــد بــدأنــا الــيــوم فــي استعادة‬ ‫نمونا المتزايد من جديد وتحقيق معدالت‬ ‫توسع مماثلة لما كانت عليه أعمالنا قبل‬ ‫الــجــائــحــة والــتــي وصــلــت حينها إلـــى ‪%8‬‬ ‫سنويا‪ ،‬ونتطلع اليوم إلى تعزيز أعمالنا في‬ ‫ً‬ ‫دولــة اإلمـــارات وخارجها بشكل متواصل‪،‬‬ ‫ونسعى بحماس كبير إلى تحقيق نجاحات‬ ‫نوعية في المستقبل‪.‬‬

‫كيف تساهم منشأتكم في جافزا بنمو‬ ‫أعمال الشركة؟‬

‫لعبت منشأتنا في جافزا على مدى سنوات‬ ‫مهما في نمو أعمالنا؛ حيث‬ ‫دورا‬ ‫طويلة‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫كان وجودنا في المنطقة الحرة ميزة رئيسة‬ ‫عندما بدأنا في المقام األول بتصدير وبيع‬ ‫منتجاتنا إلى أوروبا‪ .‬واستفدنا من موقعنا‬ ‫القريب من أسواقنا الحيوية حول العالم من‬ ‫خــال التواصل عالي الكفاءة مع عمالئنا‪.‬‬ ‫وتمكنّ ا من تصدير واستيراد البضائع بطريقة‬ ‫ســريــعــة وســلــســة بــفــضــل الــبــنــيــة التحتية‬

‫المتميزة في جافزا‪ ،‬والدعم المستمر الذي‬ ‫تقدمه للشركات لتسهيل ممارسة أعمالها‬ ‫والتوسع في دخول أقاليم جديدة‪.‬‬

‫ما هو الدور الذي لعبته المنظومة الذكية‬ ‫المتكاملة في جافزا لتعزيز ربحيتكم؟‬

‫نستفيد من الدعم الذي تقدمه لنا جافزا في‬ ‫تنمية أعمالنا والعمل بذكاء وفاعلية‪ .‬السيما‬ ‫مــن خــال منصاتها الرقمية الذكية‪ ،‬التي‬ ‫تجعل من السهل علينا توسيع تجارتنا عبر‬ ‫الحدود‪ ،‬وتنفيذ عملياتنا بسالسة وانسيابية‪.‬‬ ‫لكن أفضل ما نتمتع به في جافزا هو قدرتنا‬ ‫على االستجابة السريعة وتلبية احتياجات‬ ‫عمالئنا‪ ،‬بغض النظر عن موقعهم في أي‬ ‫مكان في العالم‪.‬‬

‫ما هي األسواق التي تخدمونها؟‬

‫سوقنا األول هــو دول ــة اإلمــــارات‪ ،‬ونــوزع‬ ‫ـضــا فــي عــدد مــن دول مجلس‬ ‫منتجاتنا أيـ ً‬ ‫التعاون الخليجي وخارجها؛ تشمل سلطنة‬ ‫ُع ــم ــان‪ ،‬ومــمــلــكــة الــبــحــريــن‪ ،‬ودولــــة قطر‪،‬‬

‫والمملكة العربية السعودية ودولة الكويت‪.‬‬ ‫أيضا بشحن منتجاتنا إلى الواليات‬ ‫كما نقوم ً‬ ‫المتحدة وكندا والمكسيك وجــزر المالديف‬ ‫وموريشيوس‪.‬‬

‫ما هي أحدث التقنيات التي اعتمدتها‬ ‫شركتكم؟‬

‫نتبنّ ى أحـــدث تقنيات الــطــهــي والتجميد‬ ‫المالئمة لطبيعة أعمالنا؛ وأبــرزهــا تقنية‬ ‫معالجة التجفيف بالتجميد‪ ،‬وهي الوحيدة‬ ‫مــن نوعها فــي المنطقة التي تسمح لنا‬ ‫بحفظ القيمة الغذائية لمنتجاتنا مع اإلبقاء‬ ‫على اللون والشكل والملمس الفعليين‬ ‫للمنتج‪ ،‬لضمان حصول المستهلكين في‬ ‫كل مرة على منتجات غذائية عالية الجودة‪.‬‬ ‫وهذا هو سبب اإلقبال الكبير على منتجاتنا‬ ‫المطهية والجاهزة لألكل‪.‬‬

‫ما هي مبادراتكم لالستدامة؟‬

‫نعتبر أنفسنا شركة صديقة للبيئة‪ ،‬ونعمل‬ ‫باستمرار على تقليل بصمتنا البيئية؛ حيث‬ ‫ُينتج نظام الطاقة الشمسية الموجود على‬ ‫سطح منشأتنا حوالي ‪ %30‬من إجمالي‬ ‫استهالكنا للطاقة‪ .‬كما نقوم من خالل محطة‬ ‫معالجة النفايات السائلة لدينا بمعالجة مياه‬ ‫الــصــرف الــصــنــاعــي الــنــاتــجــة عــن مصنعنا‬ ‫إلعــادة استخدامها أو التخلص منها بشكل‬ ‫آمــن‪ .‬وقــد نجحنا فــي تنقية مياه الصرف‬ ‫الستخدامها فــي منشأتنا لــري المساحة‬ ‫الخضراء والواسعة المحيطة بالمصنع‪ .‬كما‬ ‫تشمل مبادراتنا األخرى استخدام البالستيك‬ ‫القابل للتحلل دون التسبب في أي أضرار‬ ‫ً‬ ‫بديل عن األكياس البالستيكية‬ ‫بيئية‪ ،‬ليكون‬ ‫العادية‪.‬‬

‫نــســتــخــدم تقنية مــعــالــجــة التجفيف‬

‫بالتجميد‪ ،‬وهي الوحيدة من نوعها في‬

‫المنطقة التي تسمح لنا بحفظ القيمة‬

‫الغذائية لمنتجاتنا مــع اإلبــقــاء على‬

‫اللون والشكل والملمس الفعليين‬ ‫للمنتج‪ ،‬لضمان تمتع المستهلكين في‬ ‫كل مرة بمنتجات غذائية عالية الجودة»‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫‪31‬‬

‫تكنولوجيا وابتكارات‬

‫«جلف سيفود»‬

‫تُ واصل نموها المتزايد‬ ‫وتستعيد تعافيها‬

‫بعد كوفيد‪19-‬‬

‫ساعدت تقنيات الشركة األفضل في مجالها‪ ،‬ومنتجاتها النوعية‪ ،‬ومرافقها‬ ‫المتطورة في جافزا‪ ،‬على تمكينها من تحقيق نمو متصاعد‪ ،‬على الرغم من‬ ‫التحديات التي شهدتها أسواقها العالمية خالل الجائحة‪.‬‬

‫في هذه المقابلة الحصرية مع «ذا زون» يحدثنا ريتشارد بيريرا‪ ،‬الرئيس التنفيذي‬ ‫للعمليات في «إنهانس جروب» لقطاع التصنيع‪ ،‬للتعرف إلى العروض المتميزة‬ ‫للشركة‪ ،‬ومعاييرها لاللتزام باالستدامة‪ ،‬ودور جافزا المحوري في تعزيز نمو‬ ‫أعمالها‪ ،‬السيما في مرحلة ما بعد كوفيد‪ ،19-‬وخططها المستقبلية للتوسع‪.‬‬

‫كيف تطورت الشركة عبر سنوات عملها؟‬

‫تُ ــعــد شــركــة «جــلــف ســيــفــود» إح ــدى الشركات‬ ‫الرائدة في مجال معالجة المأكوالت البحرية‬ ‫فــي دولــة اإلمــــارات‪ ،‬وتــركــز على خدمات‬ ‫المنتجات الغذائية‪ .‬ويقع مقرنا الرئيس‬ ‫في المنطقة الحرة لجبل علي (جافزا)‪،‬‬ ‫وقــد تخصصت الشركة ألكثر من ثالثة‬ ‫عقود في تقديم خدماتها حول العالم‬ ‫وإنتاج المأكوالت البحرية المجمدة عالية‬ ‫الــجــودة‪ .‬وتمتلك الشركة قاعدة عمالء‬ ‫نظرا لمعاييرها العالية‬ ‫شديدي الــوالء‪،‬‬ ‫ً‬ ‫ف ــي ال ــج ــودة وخــدمــاتــهــا االســتــثــنــائــيــة؛‬ ‫وتشمل قائمة عمالء الشركة الفنادق‬ ‫من فئة ‪ 5‬نجوم‪ ،‬والمطاعم الفاخرة‪،‬‬ ‫وسالسل المطاعم‪ ،‬ومطابخ شركات‬ ‫الــطــيــران‪ ،‬وشــركــات الــتــمــويــن‪ ،‬وكــبــار‬ ‫موزعي المأكوالت البحرية‪.‬‬

‫هــل لــك أن تعطينا لمحة عن‬ ‫الشركة وخططها المستقبلية‬ ‫للتوسع؟‬

‫تعمل شركة «جلف سيفود» في‬ ‫عــامــا‪ ،‬وقــد‬ ‫جــافــزا مــنــذ حــوالــي ‪30‬‬ ‫ً‬ ‫كبيرا واكب تطور‬ ‫تقدما‬ ‫أحرزنا خاللها‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫الــمــنــطــقــة الــحــرة وتــوســعــهــا‪ .‬ويــركــز‬ ‫نــمــوذج أعــمــالــنــا عــلــى خــدمــات إنــتــاج‬ ‫األغذية بنسبة ‪ .%100‬لذا ّأثر علينا وباء‬ ‫كوفيد‪ 19-‬بشكل بالغ إلــى الحد الذي‬ ‫فقدنا خالله أكثر من ‪ %80‬من مبيعاتنا‪.‬‬

‫ريتشارد بيريرا‬

‫الرئيس التنفيذي للعمليات في‬ ‫«إنهانس جروب» لقطاع التصنيع‬

‫لكننا استطعنا تخطي تلك العقبات‪،‬ويعود‬ ‫الفضل في ذلــك إلــى الجهود التي بذلتها‬ ‫‪0330‬‬

‫العدد ‪65‬‬

‫‪1202 en2023‬‬ ‫يناير‪uJ - y‬‬ ‫‪aM |- 2022‬‬ ‫ديسمبر‪16 eu‬‬ ‫‪ssI‬‬

‫ً‬ ‫حديثا بتركيب وحدة‬ ‫على تقديم أفضل المنتجات‪ ،‬وبهذا الصدد قمنا‬ ‫متطورة لمزج وخلط النكهات هذا العام‪.‬‬ ‫حاليا بتخصيص استثمارات كبيرة لتحليل البيانات واالستفادة‬ ‫نقوم‬ ‫ً‬ ‫من قوتها‪ ،‬حيث نعتمد عليها بشكل كبير في فهم الخصوصية‬ ‫المحلية واإلقليمية لكل منطقة من المناطق التي نعمل بها‪ ،‬لفهم‬ ‫التوجه العام للمستهلكين بشكل أفضل‪ ،‬من أجل تطوير منتجات‬ ‫جــديــدة تلبي ذائــقــة المستهلك‪ .‬ونــحــاول مــن خــال تلك الحلول‬ ‫استشراف المستقبل والتعرف إلى اتجاهات النكهات العالمية‪ ،‬من‬ ‫خالل التقارير التنبؤية لتوقعات النكهة السنوي الذي نقوم بإعداده‬ ‫داخليا من خالل أنظمتنا لتحليل البيانات‪.‬‬ ‫ً‬ ‫ما هي خططكم للمستقبل القريب في هذه المنطقة وخارجها؟‬ ‫ً‬ ‫حديثا فــي مصنعنا بدبي بالذكرى السادسة لتأسيسه‪.‬‬ ‫احتفلنا‬ ‫إيجابيا منذ افتتاحه عام ‪ ،2016‬ومن المقرر أن نواصل‬ ‫نموا‬ ‫وحققنا‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫نمونا وتوسعنا‪ .‬مــن جانب آخــر نسعى إلــى البناء على عالقات‬ ‫العمالء الحالية‪ ،‬لتطوير وتوريد المزيد من المنتجات التي تحقق‬ ‫رضى العميل النهائي‪ ،‬مع جذب أعمال إضافية مع عمالء جدد في‬ ‫دول مجلس التعاون الخليجي‪.‬‬

‫حــــالــــيــــا بــتــخــصــيــص‬ ‫نــــقــــوم‬ ‫ً‬ ‫اســـتـــثـــمـــارات كــبــيــرة لتحليل‬ ‫البيانات واالستفادة من قوتها‪،‬‬ ‫حيث نعتمد عليها بشكل كبير‬ ‫في فهم الخصوصية المحلية‬ ‫واإلقــلــيــمــيــة لــكــل منطقة من‬ ‫المناطق التي نعمل بها‪ ،‬لفهم‬ ‫الــتــوجــه الــعــام للمستهلكين‬ ‫بشكل أفضل»‬

‫أمــا على المستوى العالمي‪ ،‬فنحن على ثقة مــن قــوة نموذج‬ ‫ّ‬ ‫قدما‬ ‫أعمالنا وقيمة منتجاتنا وقدراتنا‪ ،‬التي تضمن لنا المضي‬ ‫ً‬ ‫نحو تحقيق النمو على المدى الطويل‪ ،‬وستمكننا من النجاح في‬ ‫الظروف العالمية الحالية المتقلبة‪ .‬سنواصل العمل على االستفادة‬ ‫من الوجهات الجديدة لدى المستهلكين والتي تسارعت منذ بداية‬ ‫الجائحة‪ ،‬بما في ذلــك تزايد اإلقــبــال بشكل مستمر نحو الطهي‬ ‫المنزلي‪ ،‬وزيــادة المشاركات الرقمية للوصفات والنكهات‪ ،‬وتزايد‬ ‫االهتمام باألكل الصحي والنظيف واللذيذ‪ ،‬وارتفاع الطلب على‬ ‫العالمات التجارية الموثوقة‪ .‬ويشكل لنا هذا التوافق مع اتجاهات‬ ‫السوق الجديدة‪ ،‬مع اتساع نطاق محفظتنا من المنتجات وتنوع‬ ‫قويا للنمو المستدام‪ .‬وقد حافظنا‬ ‫أساسا‬ ‫استثماراتنا االستراتيجية‪،‬‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫في «ماكورميك كوتاس» على مكانتا الرائدة في الصناعة على‬ ‫المدى الطويل‪ ،‬على الرغم من تحديات الجائحة وغيرها من التقلبات‬ ‫في سلسلة اإلمداد والتوريد‪.‬‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫‪29‬‬

‫حوار‬

‫ماكورميك كوتاس‪ ..‬فن إتقان النكهات‬ ‫عالميا في تطوير نكهات الطعام وتزويد خبراء الطهي بكل ما يحتاجونه لتطوير مأكوالتهم وطبخاتهم التي‬ ‫تُ عتبر الشركة رائدة‬ ‫ً‬ ‫تحمل بصمتهم الخاصة‪ ،‬ومن خالل إنتاجها ألفضل النكهات‪ ،‬نجحت الشركة في دعم المزارعين ومجتمعاتهم لحماية الكوكب‬ ‫وجعله أكثر خضرة واستدامة‪.‬‬ ‫تمتد مسيرة شركة «ماكورميك كوتاس» على مدى أكثر من ‪130‬‬ ‫عالميا في تصنيع المواد الغذائية خالل‬ ‫عاما‪ ،‬وتمكنت الشركة الرائدة‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫هذه المسيرة من رفع معايير تطوير نكهات الطعام بشغفها الكبير‬ ‫وتوظيفها للعلوم والتقنيات في اإلنتاج‪ ،‬وقد نجحت بالفعل في‬ ‫تحسين جــودة تناول الطعام على مستوى العالم‪ .‬واليوم تمتلك‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫وإقليما تقدم فيها‬ ‫حافل باإلنجازات يتجاوز ‪ 170‬دولة‬ ‫سجل‬ ‫الشركة‬ ‫ً‬ ‫خدماتها‪ ،‬وقد عززت «ماكورميك كوتاس» ثقة عمالئها بعالماتها‬ ‫التجارية ومنتجاتها المميزة التي تُ قدم أعلى مستويات الجودة‬ ‫والنكهة والرائحة الزكية للطعام‪.‬‬ ‫في حوار حصري مع «ذا زون»‪ ،‬سلطت كيت بروكس‪ ،‬المدير اإلداري‬ ‫لشركة «ماكورميك كوتاس الشرق األوســـط»‪ ،‬الضوء على روح‬ ‫الشركة ونهجها الذي يضع اإلنسان في رأس أولوياتها‪.‬‬ ‫ابتدأت كيت حديثها قائلة‪« :‬في ماكورميك كوتاس‪ ،‬نتعامل بحماس‬ ‫شديد مع نكهات الطعام‪ .‬وقد نجحنا على مدى أكثر من قرن من‬ ‫الزمان‪ ،‬في تحقيق االزدهــار ألعمالنا بفضل نكهاتنا التي جمعت‬ ‫معا على الموائد في جميع أنحاء العالم‪ ،‬حيث يتبادلون‬ ‫الناس ً‬ ‫األحــاديــث عن تجاربهم المشتركة وطموحاتهم‪ .‬وبصفتنا الشركة‬ ‫عالميا في تصنيع نكهات المواد الغذائية‪ ،‬نعلم أنها مكونً ا‬ ‫الرائدة‬ ‫ً‬ ‫رئيسا في‬ ‫دورا‬ ‫أساسا في طعامنا؛ حيث يمكن أن تلعب النكهات‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫تحسين صحتنا ورفــع جــودة الحياة لمجتمعاتنا وكوكبنا مــن خالل‬ ‫االستمتاع بتجربة المذاق الرائع‪ .‬هذا هو السبب في عملنا المتواصل‬ ‫إلنتاج المزيد من النكهات في المستقبل‪ ،‬حيث تجمع منتجاتنا بين‬ ‫األثر اإليجابي على الحالة الصحية‪ ،‬مع تناول الطعام بشكل سليم‬ ‫ونكهة لذيذة لإلحساس بتجربة مفعمة بالمتعة»‪.‬‬ ‫وأوضحت كيت‪ ،‬كيف تركز الشركة من خالل عملها‪ ،‬على احتياجات‬ ‫جميع األطراف المعنية بإنتاج النكهات الغذائية‪ ،‬التي تؤثر بشكل كبير‬

‫على زيادة القيمة لكل من الشركة وعمالئها على حد سواء‪ .‬فهدفها‬ ‫يكمن في بيع منتجات لذيذة تساهم في تحسين كفاءة التغذية‬ ‫لتحسين صحة األفراد وحالتهم النفسية ومن ثم المجتمع بأكمله‪.‬‬ ‫وهذا يعني وقوف «ماكورميك كوتاس» مع المزارعين الذين يزرعون‬ ‫المكونات اللذيذة لنكهات الطعام‪ ،‬ويبتكرون تقنيات زراعية تحسن‬ ‫جودة منتجاتهم بشكل أكبر‪ ،‬لتنعكس بعد ذلك على كوكب األرض‬ ‫ليكون أكثر خضرة‪ .‬من أجل ذلك تدعم الشركة المجتمعات التي تعمل‬ ‫وتنمو بها‪ ،‬وفق مبدأ الشراكة الشاملة لضمان قدرتها على االزدهار‬ ‫ومواصلة العطاء لألجيال القادمة‪ .‬ويبدأ التزام الشركة تجاه المجتمع‬ ‫فرصا للجميع‪.‬‬ ‫بالوقوف مع موظفيها‪ ،‬وخلق بيئة عمل مالئمة توفر‬ ‫ً‬ ‫األمر الذي يعزز مستوى الخدمات التي تقدمها الشركة لعمالئها‬ ‫ومــن ثم المستهلكين‪ ،‬ويحفز على ابتكار منتجات جديدة تعطي‬ ‫رائعا‪ ،‬يساهم في حياة أكثر صحة وسعادة للعالم‪.‬‬ ‫مذاقا‬ ‫ً‬ ‫الطعام‬ ‫ً‬ ‫أوال» الذي تتبناه شركتكم في‬ ‫هل يمكن تعريفنا عن نهج «اإلنسان ً‬ ‫مكان العمل؟‬ ‫في «ماكورميك كوتاس»‪ُ ،‬يعتبر أحد مبادئنا األســاس هو «قوة‬ ‫أوال‪ ،‬حيث نتبنّ ى ثقافة‬ ‫األفراد»‪ ،‬ويشمل‬ ‫التزاما ثابتً ا تجاه اإلنسان ً‬ ‫ً‬ ‫رفــع مستوى األداء من خــال التركيز على االحــتــرام والتقدير لكل‬ ‫شخص يعمل في فريقنا‪.‬‬ ‫كيف يشكل وجودكم في جافزا عامل دعم ألعمالكم وعملياتكم‬ ‫التشغيلية؟‬ ‫تتيح لنا الخدمات والمرافق النوعية في جافزا الحصول على كل‬ ‫احتياجاتنا بسرعة وسهولة عبر المنظومة المتكاملة والشاملة‬ ‫للمنطقة الحرة‪ .‬كما أن قربها من ميناء جبل علي يعد ميزة كبيرة‬ ‫لنا للقيام بعمليات استيراد المواد األولية وتصدير منتجاتنا النهائية‬ ‫بأعلى كفاءة وأقل تكلفة‪.‬‬ ‫كيف تتعامل «ماكورميك كوتاس» مع االرتفاع الحاد في الطلب‬ ‫أو النقص في اإلمــدادات‪ ،‬ال سيما أثناء التقلبات الحالية التي‬ ‫تشهدها سلسلة اإلمداد والتوريد؟‬ ‫في «ماكورميك كوتاس» نتبنّ ى النهج التعاوني والشفافية مع‬ ‫كل من موردينا وعمالئنا‪ ،‬ما يضمن توظيف الموارد المتاحة بشكل‬ ‫أفضل‪ ،‬ويسمح لنا بالتخطيط للمستقبل بقدرة أعلى‪ ،‬ما يؤدي إلى‬ ‫ضبط مستويات المخزون والتحكم في كمية اإلنتاج حسب الحاجة‪،‬‬ ‫الحتواء أي تقلبات في إنتاجنا بسبب نقص بعض المكونات األولية‬ ‫التي نستخدمها‪ ،‬والتي يأتي كثير منها من المزارعين حول العالم‪.‬‬ ‫إلى أي مدى تعتمدون على التكنولوجيا في العمليات التشغيلية‬ ‫والتجارية‪ ،‬وهل تستخدم الشركة قوة البيانات لتحسين أرباحكم؟‬ ‫نتبنى في شركتنا أنظمة التكنولوجيا والرقمنة بشكل دائم‪ ،‬ألنها‬ ‫تساعدنا على تقديم الخدمات للعمالء والمستهلكين بجودة عالية‪.‬‬ ‫ونقوم بشكل متواصل بضخ استثمارات كبيرة في ترقية وتحديث‬ ‫الحلول التقنية‪ ،‬ويشمل ذلــك بطبيعة الحال المعدات واألدوات‬ ‫المتقدمة التي نستخدمها في عمليات التصنيع واإلنتاج لمساعدتنا‬

‫‪28‬‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫آرنود ثوليز‬

‫الرئيس التنفيذي ‪ -‬إندوجونا برودكشن‬ ‫«تُ عتبر منتجاتنا مثالية لجميع محبي الطعام‪ ،‬بما في ذلك النباتيين‪،‬‬ ‫والذين يتناولون الوجبات الخالية من اللحوم‪ ،‬وكذلك محبي اللحوم‪،‬‬ ‫وتشتهر الشركة في قطاع البيع بالتجزئة‪ ،‬إذ تتجاوز بجودة منتجاتها‬ ‫كل توقعات العمالء‪ .‬ونحرص على العمل بشكل وثيق مع عمالئنا‪،‬‬ ‫وننتهز الفرص لتقديم عينات لهم ليتذوقوها من أجل التأكد من طعمها‬ ‫اللذيذ قبل قيامهم بشرائها‪ .‬ونفخر بحصولنا على االعتماد من هيئة‬ ‫المواصفات والمقاييس بدولة اإلم ــارات التي تم دمجها مع وزارة‬ ‫الصناعة والتكنولوجيا المتقدمة‪ ،‬كما أننا معتمدون من الهيئة العامة‬ ‫للغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية»‪.‬‬

‫علي طه‬

‫رئيس التسويق واالتصال‬ ‫البيادر إنترناشونال‬

‫من أهم أدوات الدعم التي قدمتها لنا جافزا السماح لنا باالنضمام إلى منصة‬ ‫‪ DUBUY.com‬المتميزة للتجارة اإللكترونية‪ ،‬والتي تعد المنصة الموحدة لتجارة‬ ‫إقليميا‪ .‬وقد ساعدتنا هذه المنصة اإللكترونية المخصصة‬ ‫الصادرات والواردات‬ ‫ً‬ ‫للتجارة بين الشركات على توسيع قاعدة عمالئنا‪ .‬وقد فتحت لنا منصة ‪DUBUY.‬‬ ‫‪ com‬التابعة لـ «دي بي ورلد» إمكان الوصول إلى أقاليم مختلفة حول العالم‪،‬‬ ‫في حين اعتمدنا على منصات التجارة اإللكترونية الخاصة بنا في توسيع‬ ‫حضورنا داخل دولة اإلمارات ودول مجلس التعاون الخليجي‪.‬‬

‫مارك روجرز‬

‫المدير العام‬ ‫لشركة «إنتاجلف»‬ ‫كثيرا على نمو أعمالنا‪ .‬حيث تعد‬ ‫ساعدنا وجودنا في منطقة حرة حيوية مثل جافزا‬ ‫ً‬ ‫أسعار بضائعنا تنافسية‪ ،‬السيما من خالل عملنا في منظومة معفاة من الرسوم‬ ‫الجمركية‪ ،‬وال يتم تحميل منتجاتنا وخدماتنا رسوم ضريبة القيمة المضافة‪ .‬عالوة‬ ‫يسهل علينا تصدير منتجاتنا إلى مختلف أنحاء‬ ‫على ذلك‪ ،‬فإن تواجدنا في جافزا‬ ‫ّ‬ ‫العالم‪ ،‬بما في ذلك شرق أفريقيا والشرق األوسط وشبه القارة الهندية ومنطقة‬ ‫عالميا إلى ما يزيد على ‪ 74‬دولة‪،‬‬ ‫الشرق األقصى آلسيا‪ .‬ونقوم بتوريد منتجاتنا‬ ‫ً‬ ‫‪ 45‬دولة منها نشحن بضائعنا إليها من دبي‪.‬‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫‪27‬‬

‫من قلب الحدث‬

‫‪Insider View‬‬

‫جافزا‪ ..‬المركز المثالي عالي الجدوى‬ ‫لقطاع األغذية والمشروبات‬ ‫تعد المنطقة الحرة بجبل علي (جافزا) واحدة من أكبر مناطق التجارة الحرة في العالم‪ ،‬وتبلغ‬ ‫المساحة اإلجمالية لقطاع األغذية والثروة الحيوانية والزراعة ‪ 1.7‬مليون متر مربع‪ .‬ومن خالل مرافقها‬ ‫عالمية المستوى‪ ،‬مثل محطة األغذية المنتجات الزراعية وصوامع تخزين الغذاء بالقرب من رصيف‬ ‫الميناء وصوامح تخزين الحبوب والغالل والمستودعات المبردة والمغطاة‪ ،‬استقطبت جافزا ما يزيد‬ ‫على ‪ 600‬شركة متخصصة في تجارة وتصنيع المنتجات الغذائية من ‪ 70‬دولة‪.‬‬

‫أبهيروب تشاكاربوتي‬

‫رئيس عمليات أفريقيا‬ ‫والشرق األوسط وتركيا في إيكاتيرا‬ ‫لتميزنا والتزامنا بممارسات األعمال الصديقة للبيئة؛ حيث حصلت‬ ‫تم تكريمنا‬ ‫ّ‬ ‫منشأتنا في جافزا على جائزة دبي للصناعة الخضراء عام ‪ ،2020‬وجائزة محمد‬ ‫بن راشد آل مكتوم لألعمال للمرة الثالثة عام ‪ ،2021‬وجائزة دبي للصناعة‬ ‫الذكية عام ‪ .2022‬كما كنّ ا المصنع األول في دولة اإلمــارات الذي يحقق‬ ‫هــدف «صفر نفايات»‪ ،‬لنصبح من أوائــل الشركات التي تعيد تعريف‬ ‫معايير االستدامة على مستوى المنطقة‬

‫ريتشارد بيريرا‬

‫الرئيس التنفيذي للعمليات‬ ‫في «إنهانس جروب» لقطاع التصنيع‬ ‫ّأثر علينا وباء كوفيد‪ 19-‬بشكل بالغ إلى الحد الذي فقدنا فيه أكثر‬ ‫من ‪ %80‬من مبيعاتنا‪ .‬لكننا استطعنا تخطي تلك العقبات؛ ويعود‬ ‫الفضل في ذلــك إلــى الجهود التي بذلتها حكومة دولــة اإلمــارات‬ ‫والدعم الذي قدمته لنا جافزا‪ ،‬وقد بدأنا اليوم في استعادة نمونا‬ ‫المتزايد من جديد وتحقيق معدالت نمو مماثلة لما كانت عليه أعمالنا‬ ‫سنويا‪.‬‬ ‫قبل الجائحة‪ ،‬والتي وصلت حينها إلى ‪%8‬‬ ‫ً‬

‫‪26‬‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫يــســعــى مــــركــــزا الــقــهــوة‬

‫والشاي التابعان لمركز دبي‬ ‫للسلع المتعددة إلــى فتح‬

‫الفرص التجارية الجديدة من‬ ‫خــال التواصل مــع جمارك‬

‫مليار دوالر‬

‫أمريكي تمت تحقيقها‬ ‫من تجارة القهوة خالل‬ ‫‪ 10‬سنوات‬

‫‪ 10‬ماليين‬

‫كيس شاي يتم إنتاجها‬ ‫في مركز دبي للسلع‬ ‫سنويا‬ ‫المتعددة‬ ‫ً‬

‫فــي الــشــرق األوس ــط تمتلك الــقــدرة على‬ ‫معالجة ‪ 20‬ألف طن من حبوب البن الخضراء‬ ‫ً‬ ‫سنويا‪ .‬وتوفر هذه المنشأة المكيفة‪ ،‬التي‬ ‫تبلغ مساحتها ‪ 15‬ألف متر مربع‪ ،‬مجموعة‬ ‫واسعة من الخدمات لسلسلة توريد القهوة‬ ‫بأكملها‪ ،‬ابــتــداء مــن جمع المحصول من‬ ‫ـوال إلى إعــداد فنجان القهوة‪،‬‬ ‫المزارع‪ ،‬وصـ ً‬ ‫بما في ذلــك الدعم اللوجستي لعمليات‬ ‫االستيراد والتصدير‪ ،‬والتخزين‪ ،‬إضافة إلى‬ ‫التحميص‪ ،‬والتعبئة والتغليف‪ ،‬وخدمات‬ ‫التوزيع‪.‬‬

‫را‪%60‬‬

‫من إعادة صادرات‬ ‫الشاي العالمية‬ ‫تتم من اإلمارات‬

‫المستوى العالمي‪ ،‬والمنظومة المتكاملة‬ ‫تجمع‬ ‫الــداعــمــة لــمــمــارســة األعــمــال ضــمــن ّ‬ ‫متكامل لشركات القطاع‪.‬‬ ‫مركز عالمي إلعادة التصدير‬ ‫تتمتع الشركات متعددة الجنسيات إضافة‬ ‫إلى الشركات الصغيرة والمتوسطة ورواد‬ ‫األعمال العاملين في قطاع القهوة والشاي‬ ‫بخدمات عديدة تساعدهم على النجاح في‬ ‫مــمــارســة األعــمــال بــدبــي‪ ،‬بفضل حصتها‬

‫دبـــــي‪ ،‬لــتــزويــد الــشــركــات‬

‫العاملة في المركز بأحدث‬

‫البيانات والتقارير التحليلية»‬

‫الكبيرة من أســواق إعــادة التصدير‪ .‬ويعزز‬ ‫هذا الجانب سعي مركزي القهوة والشاي‬ ‫التابعين لمركز دبي للسلع المتعددة بشكل‬ ‫متواصل نحو فتح الفرص التجارية الجديدة‪،‬‬ ‫من خالل التعاون مع جمارك دبــي‪ ،‬لتزويد‬ ‫الشركات العاملة في المركز بأحدث البيانات‬ ‫والتقارير التحليلية‪ ،‬التي تمكّنهم من إتمام‬ ‫أفضل الصفقات‪ ،‬والــحــصــول على نظرة‬ ‫عامة دقيقة عن االتجاهات المتغيرة في‬ ‫القطاع‪.‬‬

‫سرعة تأسيس األعمال‬ ‫يمتلك مركز دبي للسلع المتعددة إمكانات‬ ‫م ــت ــع ــددة مـــن خــــال تــكــامــلــه مـــع ج ــاف ــزا‪،‬‬ ‫تتمثل فــي ارتباطه الفائق بطرق التجارة‬ ‫التي تصل إلــى العالم أجــمــع‪ .‬كما يقدم‬ ‫مــجــمــوعــة واســعــة مــن خــدمــات األعــمــال‪،‬‬ ‫والــتــواصــل مــع الــشــركــاء المعنيين بقطاع‬ ‫ً‬ ‫فرصا ال تضاهى‬ ‫القهوة والشاي؛ ما يفتح‬ ‫للتجار ورجـــال األعــمــال المهتمين بتنمية‬ ‫أعمالهم‪ .‬وتستطيع الشركات العاملة في‬ ‫هــذا الــقــطــاع تخزين بضائعها‪ ،‬واالجــتــمــاع‬ ‫بــالــمــورديــن والمصنعين‪ ،‬والــتــواصــل مع‬ ‫الشركات العاملة في الصناعة‪ ،‬إضافة إلى‬ ‫االستفادة من الحلول التجارية المتطورة‪،‬‬ ‫وسياسات اإلعفاءات الضريبية المتعددة‪.‬‬ ‫مزايا الرخص التجارية‬ ‫يمكن للتجار وأصــحــاب األعــمــال مــن خالل‬ ‫الــرخــص الــتــجــاريــة الــصــادرة عــن مــركــز دبي‬ ‫للسلع المتعددة‪ ،‬الدخول إلى بوابة دبي‬ ‫الــتــجــاريــة‪ ،‬الــنــافــذة الــمــوحــدة لــلــتــجــارة عبر‬ ‫الــحــدود‪ ،‬واالستفادة من خدماتها الذكية‪.‬‬ ‫كما يستطيع المعنيون بخدمات سلسلة‬ ‫إمداد وتوريد القهوة والشاي من المزارعين‬ ‫والمصدرين أو التجار وأصحاب المحامص‬ ‫وتجار التجزئة‪ ،‬االستفادة من المرافق ذات‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫‪25‬‬

‫تحت المجهر‬

‫‪In Focus‬‬

‫مركز دبي للسلع المتعددة‪..‬‬

‫قلب تجارة القهوة والشاي العالمية‬

‫ً‬ ‫دورا‬ ‫يلعب مركز القهوة والشاي في جبل علي التابع لمركز دبي للسلع المتعددة‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫محوريا في سلسلة التوريد العالمية‪.‬‬ ‫العبا‬ ‫رئيسا في تكريس مكانة دبي باعتبارها‬

‫تستطيع الشركات العاملة‬

‫في قطاع القهوة والشاي‬ ‫تخزين بضائعها‪ ،‬واالجتماع‬

‫مثاال‬ ‫تسعى دبــي على ال ــدوام ألن تكون‬ ‫ً‬ ‫يحتذى به‪ ،‬من خالل تبوؤها ألفضل المراتب‬ ‫وأعالها على مستوى العالم‪ .‬وتؤكد خططها‬ ‫الــطــمــوحــة للتوسع فــي قــطــاعــي القهوة‬ ‫والــشــاي على هــذا المنهج‪ .‬إذ تُ ــعــد دولــة‬ ‫اإلم ــارات اليوم واحــدة من أكبر مراكز إعــادة‬ ‫تصدير الشاي إلى جميع أنحاء العالم‪ ،‬بحصة‬ ‫سوقية عالمية تبلغ حوالي ‪ ،%60‬ما يعد‬ ‫ً‬ ‫إنــجـ ً‬ ‫استثنائيا تحقق خــال نحو عقد من‬ ‫ـازا‬ ‫الزمان‪ .‬كما تحتل دبي مكانة رائدة باعتبارها‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫عالميا لتجارة القهوة؛ إذ وصلت تجارة‬ ‫مركزا‬ ‫القهوة الخارجية إلى أكثر من ‪ 3.5‬مليار درهم‬ ‫إماراتي خالل العقد الماضي‪.‬‬ ‫ويــمــثــل مــركــزا الــقــهــوة والــشــاي الحديثان‬ ‫التابعان لمركز دبــي للسلع المتعددة في‬ ‫جــبــل عــلــي أهـــم مــعــالــم الــنــجــاح ف ــي تلك‬ ‫المسيرة؛ ما ساعد على تعزيز مكانة دبي‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫موثوقا في سلسلة التوريد‬ ‫شريكا‬ ‫لتكون‬ ‫العالمية لتلك السلع‪ ،‬من خــال ما يوفره‬

‫‪24‬‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫المركزان من مرافق نوعية وبنية تحتية عالمية‬ ‫المستوى‪ ،‬يعززها الدعم اللوجستي الواسع‬ ‫والمجموعة الشاملة من الخدمات لتطوير‬ ‫وتنمية تجارة القهوة والشاي على مستوى‬ ‫المنطقة وخارجها‪.‬‬ ‫مسيرة النجاح‬ ‫قبل عدة سنوات‪ ،‬تساءل الكثيرون عن سبب‬ ‫صــدارة دولــة اإلمــارات لمرتبة متقدمة في‬ ‫تجارة القهوة والشاي‪ ،‬على الرغم من أنها ال‬ ‫تزرع ورقة شاي أو حبة بن واحدة‪.‬‬ ‫وتــكــمــن اإلج ــاب ــة عــلــى ه ــذا الــتــســاؤل في‬ ‫إطالق مركز الشاي التابع لمركز دبي للسلع‬ ‫المتعددة عام ‪ ،2005‬برؤيته الطموحة لتعزيز‬ ‫ً‬ ‫عالميا في صناعة الشاي؛ حيث‬ ‫مكانة دبي‬ ‫يوفر المركز مرافق متكاملة تم تصميمها‬ ‫لتحقيق هذه الغاية‪ ،‬تشمل خدمات تخزين‬ ‫الشاي ومعالجته وتعبئته وتجارته‪ ،‬مع إتاحة‬ ‫فــرص الــتــواصــل بين المعنيين بالقطاع‪،‬‬

‫بــالــمــورديــن‬

‫والمصنعين‪،‬‬

‫والــشــركــات الــعــامــلــة في‬ ‫الصناعة‪ ،‬واالستفادة من‬

‫الحلول التجارية المتطورة‪،‬‬ ‫وســـيـــاســـات اإلعــــفــــاءات‬

‫الضريبية المتعددة»‬

‫ليصبح الــمــركــز منصة تجمع كــبــار منتجي‬ ‫الشاي من جنوب شــرق آسيا وأفريقيا مع‬ ‫المستهلكين في أوروبا وباقي دول العالم‪.‬‬ ‫وفي حين استغرقت مسيرة نجاح مركز الشاي‬ ‫ســنــوات طويلة‪ ،‬لــم يتطلب تأسيس مركز‬ ‫القهوة التابع لمركز دبي للسلع المتعددة‬ ‫سوى فترة قصيرة؛ حيث تم إطــاق المركز‬ ‫عــام ‪ ،2019‬ليكون أول منشأة مــن نوعها‬

‫يسعدنا أن نكون شــركــاء مع‬ ‫ج ــاف ــزا لــتــرســيــخ مــكــانــة دبــي‬ ‫الـــريـــاديـــة بــاعــتــبــارهــا واحــــدة‬ ‫مــن الــوجــهــات االســتــثــمــاريــة‬ ‫المفضلة في العالم‪ .‬ولطالما‬ ‫كــانــت طــيــران اإلمـــــارات في‬ ‫طليعة الجهات الداعمة لعدد‬ ‫مــن الــمــبــادرات الــهــادفــة إلى‬ ‫تمكين الــشــركــات الصغيرة‬ ‫وال ــم ــت ــوس ــط ــة والـــشـــركـــات‬ ‫الناشئة لتطوير األفكار المبتكرة‬ ‫في دولة اإلمارات على المدى‬ ‫البعيد»‬ ‫الجهات الداعمة لعدد من المبادرات الهادفة‬ ‫إلى تمكين الشركات الصغيرة والمتوسطة‬ ‫والشركات الناشئة لتطوير األفكار المبتكرة‬ ‫فــي دول ــة اإلمــــارات على الــمــدى البعيد‪،‬‬ ‫ويعزز تعاوننا مع جافزا التزامنا بتحفيز تنوع‬ ‫النشاط االقتصادي في دبــي‪ ،‬عبر تزويد‬ ‫الــشــركــات بمجموعة مــن الــمــزايــا والحوافز‬ ‫التنافسية في مجال السفر‪ ،‬كي تتمكن من‬ ‫وعالميا»‪.‬‬ ‫إقليميا‬ ‫توسيع نطاق أعمالها‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫تكريم للتميز في الخدمات‬ ‫كرم المسافرون حول العالم طيران اإلمارات‬ ‫ّ‬ ‫لتقديمها أفضل شبكة «واي فاي»‪ ،‬وأفضل‬

‫مأكوالت ومشروبات في الشرق األوسط‪:‬‬ ‫وحصلت الشركة على هذه الجوائز خالل حفل‬ ‫توزيع جوائز اختيار الركاب اإلقليمي «أبيكس‬ ‫‪ »2022‬الذي أقيم في دبلن بأيرلندا‪.‬‬ ‫وق ــد ُطــلــب مــن ال ــرك ــاب المعتمدين هــذا‬ ‫العام‪ ،‬من الذين يسافرون على متن أكثر‬ ‫من مليون رحلة طيران لما يقرب من ‪600‬‬ ‫شركة طيران من جميع أنحاء العالم تقييم‬ ‫تجاربهم الشخصية في التعامل مع شركات‬ ‫الطيران ضمن خمس فئات فرعية‪ ،‬هي‪:‬‬ ‫راحــة المقاعد‪ ،‬وخدمة المقصورة‪ ،‬وجــودة‬ ‫المأكوالت والمشروبات‪ ،‬ونظام الترفيه‪،‬‬

‫وخدمة «الواي فاي‪ .‬وتكلل هاتان الجائزتان‬ ‫جهود طيران اإلمارات لتقديم أفضل تجربة‬ ‫للمسافرين‪ ،‬وبذلك يرتفع العدد اإلجمالي‬ ‫لجوائز «أبيكس» التي ظفرت بها طيران‬ ‫اإلمــارات إلى ‪ ،30‬منذ إطــاق الجوائز في‬ ‫عام ‪.2010‬‬ ‫وتُ منح جائزة أفضل مأكوالت ومشروبات‬ ‫لــمــأكــوالت طــيــران اإلمــــارات عالية الــجــودة‬ ‫والمستوحاة مــن الوجبات المفضلة في‬ ‫المنطقة وقائمة مشروباتها الغنية‪ .‬ويبرز‬ ‫اهتمام شركة الطيران بالتفاصيل من خالل‬ ‫عملها على مدار الساعة؛ حيث يتم تحميل‬ ‫أكثر من ‪ 110‬وجبة كل عام‪ ،‬مختارة من بين‬ ‫‪ 4,600‬وصفة‪ ،‬كي تلبي جميع األذواق على‬ ‫اهتماما‬ ‫رحالتها‪ .‬كما تولي طيران اإلمارات‬ ‫ً‬ ‫خاصا بعروضها من المشروبات التي تتراوح‬ ‫ً‬ ‫مــن الــمــوكــتــيــات الــطــازجــة والــمــشــروبــات‬ ‫المنشطة‪ ،‬إضافة إلى مجموعة واسعة من‬ ‫يدويا‪.‬‬ ‫الشاي والقهوة المختارة والمحضرة‬ ‫ً‬ ‫وتلتزم طيران اإلمــارات بأن تكون «الطيران‬ ‫األفضل» لعمالئها على الدوام‪ ،‬وتستثمر‬ ‫بــشــكــل كــبــيــر فــي رفـــع مــســتــوى خدماتها‬ ‫ومنتجاتها المميزة للمسافرين في جميع‬ ‫درجات مقصورتها‪ .‬وستبدأ طيران اإلمارات‬ ‫ضخما لتعديل مقصورة حوالي‬ ‫برنامجا‬ ‫قريبا‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫‪ 120‬طائرة لتجهيزها بأحدث تجهيزات الدرجة‬ ‫االقتصادية الممتازة‪ ،‬إلضافة إلى اعتماد‬ ‫أحــدث التصاميم الداخلية في مقصورات‬ ‫الدرجات األخرى‪.‬‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫‪23‬‬

‫في دائرة الضوء‬

‫طيران اإلمارات‬

‫تحــظى بتكـــريم دولي‬ ‫لتمـيز خدماتها في األجواء‬

‫ً‬ ‫ً‬ ‫حافل بدعم الشركات الصغيرة والمتوسطة‪ ،‬من خالل شراء منتجاتها وخدماتها في عدد‬ ‫سجل‬ ‫تمتلك طيران اإلمارات‬ ‫كبير من المجاالت والصناعات‪.‬‬

‫يــتــواصــل دع ــم طــيــران اإلمـــــارات لمجتمع‬ ‫األعمال والمنظومة المتكاملة لالبتكار في‬ ‫دولة اإلمارات‪ ،‬ويشمل دعمها اليوم رعاية‬ ‫مختبر ‪ X‬لــلــطــيــران‪ ،‬وم ــب ــادرة «إن ــت ــرالك»‪،‬‬ ‫واللذان ُيعتبران من أبــرز حاضنات األعمال‬ ‫في دولة اإلمارات‪ ،‬والتي تركز على تطوير‬ ‫الحلول المستقبلية لقطاع السفر والطيران‪.‬‬ ‫وقد استفاد العديد من الشركات الصغيرة‬ ‫والمتوسطة من الفرصة التي أتاحتها لهم‬ ‫طيران اإلم ــارات بعرض منتجاتها للجمهور‬ ‫الكبير من المسافرين حول العالم على متن‬ ‫طيران اإلمارات‪.‬‬ ‫يبلغ عــدد الشركات الصغيرة والمتوسطة‬ ‫حاليا لــدى طــيــران اإلمـ ــارات في‬ ‫المسجلة‬ ‫ً‬ ‫بــرنــامــج مــكــافــآت األعــمــال الــخــاص بها أكثر‬

‫‪22‬‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫من ‪ 20,000‬شركة‪ ،‬وتقدم طيران اإلمارات‬ ‫مجموعة من المزايا لتلك الشركات‪ ،‬تشمل‬ ‫الــتــســجــيــل الــمــبــســط‪ ،‬وكــســب واســتــبــدال‬ ‫أسهل‪ ،‬ومرونة أكبر في االحتفاظ بالنقاط‬ ‫واستخدامها باإلضافة إلى فرص الترقية‪.‬‬ ‫الفعال مع جافزا‬ ‫التعاون‬ ‫ّ‬ ‫تساهم بيئة األعمال المفعمة بالفعاليات‬ ‫واألنشطة في دبي بتحقيق الزخم وتحفيز‬ ‫تأسيس الشركات الجديدة وجذب الشركات‬ ‫األجنبية والشركات الناشئة ورواد األعمال‬ ‫الــمــوهــوبــيــن لــلــعــمــل فــيــهــا م ــن مختلف‬ ‫القطاعات والصناعات‪.‬‬ ‫ويتيح التعاون بين كل من طيران اإلمــارات‬ ‫وج ــاف ــزا اســتــكــشــاف الــعــديــد مــن الــفــرص‬

‫وال ــح ــواف ــز الــمــتــعــلــقــة بــالــســفــر لــلــشــركــات‬ ‫الصغيرة والمتوسطة الــجــديــدة والقائمة‬ ‫والشركات الكبيرة‪ ،‬بما في ذلك التسجيل‬ ‫في برنامج مكافآت األعمال التابع لشركة‬ ‫الطيران‪ .‬وتهدف هــذه الشراكة إلــى تعزيز‬ ‫الــنــمــو مــن خ ــال عـــروض الــســفــر الــجــديــدة‬ ‫لــجــذب المستثمرين العالميين وأصــحــاب‬ ‫رؤوس األمــوال الذين يمكنهم االستفادة‬ ‫من الفرص الكبيرة المتاحة في الدولة‪.‬‬ ‫وقــــال ع ــدن ــان ك ــاظ ــم‪ ،‬الــرئــيــس التنفيذي‬ ‫لــلــشــؤون الــتــجــاريــة فــي طــيــران اإلمــــارات‪:‬‬ ‫“يسعدنا أن نكون شركاء مع جافزا لترسيخ‬ ‫مكانة دبــي الــريــاديــة باعتبارها واحـــدة من‬ ‫الوجهات االستثمارية المفضلة في العالم‪.‬‬ ‫ولطالما كانت طيران اإلمــارات في طليعة‬

‫حيث ُيعد تعاون جافزا مع شركة االتحاد الئتمان‬ ‫الــصــادرات عالمة فارقة على هــذا الصعيد‪،‬‬ ‫تــســاعــد عــلــى تمكين الــمــصــانــع والــشــركــات‬ ‫العاملة في جافزا من تنمية أعمالها‪ ،‬وخفض‬ ‫تكلفة التصدير‪ ،‬وتقليل مخاطر عدم السداد‪،‬‬ ‫وتخفيف تكلفة التمويل قبل وبعد الشحن‪،‬‬ ‫إضافة إلى العديد من المزايا األخرى الخاصة‬ ‫حسب احتياجات كل شركة وطبيعة أعمالها‪.‬‬

‫علي طه‬

‫رئيس التسويق واالتصال‬ ‫البيادر إنترناشونال‬

‫وأوض ــح طــه‪« :‬مــا مــن شــك أن تــعــاون جافزا‬ ‫مع شركة االتحاد الئتمان الصادرات ُيعد ميزة‬ ‫رئيسة بالنسبة لنا لــدعــم توسعنا‪ ،‬وزي ــادة‬ ‫قدرتنا على التصدير‪ ،‬والتخفيف مــن تأثير‬ ‫الجائحة على بيئة األعمال المحلية»‪.‬‬

‫االستدامة ً‬ ‫أول‬

‫على مــدى ســنــوات عمل الــشــركــة‪ ،‬أصبحت‬ ‫مرافقها في جافزا واحدة من أهم منشآتها‬ ‫الصناعية‪ .‬واليوم‪ ،‬تركز «البيادر إنترناشيونال»‬ ‫بشكل كبير على تبنّ ي االستدامة من خالل‬ ‫حــصــول مصنعها فــي جــافــزا عــلــى شــهــادة‬ ‫«آيــزو»‪ ،‬وتشغيل مرافقها بالطاقة النظيفة‬ ‫المولدة عبر األلــواح الشمسية المثبتة على‬ ‫سطح المنشأة‪ .‬وتمتلك الشركة في مقرها‬ ‫الرئيس مساحة خضراء مزروعة بمختلف أنواع‬ ‫النباتات‪ ،‬إضــافــة إلــى محطة لمعالجة مياه‬ ‫الصرف التي ُيعاد استخدامها ألغراض الري‪.‬‬

‫عالمة «صنع في اإلمارات»‬

‫تتميز «الــبــيــادر إنــتــرنــاشــيــونــال» بمنتجاتها‬ ‫الموسومة بعالمة «صنع في اإلم ــارات»‪.‬‬ ‫وقد نجحت الشركة في الوصول إلى أسواق‬ ‫دول مــجــلــس الــتــعــاون الخليجي وأفــريــقــيــا‬ ‫وأوروبا وأمريكا الشمالية بفضل قدرات جافزا‪،‬‬ ‫التي تُ عد واحدة من أهم المراكز اللوجستية‬ ‫والــتــجــاريــة فــي الــعــالــم‪ ،‬الــمــعــززة بارتباطها‬ ‫وجوا‪.‬‬ ‫وبحرا‬ ‫التجاري متعدد األنماط‪ً ،‬برا‬ ‫ً‬ ‫ً‬

‫‪ALI TAHA‬‬ ‫‪HEAD OF MARKETING‬‬ ‫‪& COMMUNICATIONS‬‬ ‫‪AL BAYADER INTERNATIONAL‬‬

‫على الــرغــم مــن التحديات‬ ‫الــكــبــيــرة الـــتـــي فــرضــتــهــا‬ ‫الجائحة على الشركات في‬ ‫جميع أنحاء العالم‪ ،‬واصلت‬ ‫«الــبــيــادر إنــتــرنــاشــيــونــال»‬ ‫تــوزيــع منتجاتها المتميزة‬ ‫بسالسة وانسيابية في‬ ‫جميع أنحاء دولــة اإلمــارات‬ ‫والمنطقة وخارجها»‪.‬‬ ‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫‪21‬‬

‫آراء الخبراء‬

‫البيادر إنترناشيونال‪ :‬قصة نجاح فريدة‬ ‫في االنطالق من المحلية إلى العالمية‬ ‫تُ عد جافزا مركزً ا النطالق رواد األعمال لتحقيق طموحاتهم والتوسع في أعمالهم‪ ،‬حيث تدعم بإمكاناتها ذات المستوى‬ ‫العالمي الشركات المحلية للوصول إلى العالمية‪ .‬ويؤكد الصعود السريع لشركة البيادر إنترناشيونال‪ ،‬بتطوير الحلول اآلمنة‬ ‫والمبتكرة لمنتجات تغليف المواد الغذائية وقطاع التجزئة‪ ،‬على هذا الدور الذي تلعبه جافزا في تمكين األعمال‪.‬‬

‫تأسست «البيادر إنترناشيونال» في جافزا‬ ‫منذ أكثر من عشر سنوات‪ ،‬ونمت أعمالها‬ ‫متخصصا يزيد على ‪1,000‬‬ ‫فريقا‬ ‫ً‬ ‫لتضم‬ ‫ً‬ ‫مــوظــف‪ ،‬مــع ‪ 3,500‬منتج‪ ،‬و ‪ 400‬شريك‬ ‫تجاري‪ ،‬و ‪ 9,000‬عميل سعيد‪ ،‬إضافة إلى‬ ‫ماليين المستهلكين من جميع أنحاء العالم‪.‬‬ ‫في هذا اللقاء‪ ،‬تتحدث «ذا زون» مع علي‬ ‫طه‪ ،‬رئيس التسويق واالتصال في شركة‬ ‫«البيادر إنترناشيونال»‪ ،‬ليسلط الضوء على‬ ‫مسيرة الشركة الحافلة بالنجاح‪ ،‬والتي بدأت‬ ‫بسيطا‬ ‫مكتبا‬ ‫عاما‪ ،‬عندما افتتحت‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫قبل ‪ً 15‬‬ ‫في جافزا‪ ،‬يقتصر دوره آنذاك على متابعة‬ ‫عمليات التصدير واالستيراد للشركة‪ ،‬ولكن‬ ‫من خــال دعــم جافزا متعدد المستويات‪،‬‬ ‫تمكنت الــشــركــة مــن النمو والــتــوســع في‬ ‫مرافقها ومنشآتها ليتخطى كل الحدود‪.‬‬ ‫وعــلــى الــرغــم مــن التقلبات الــشــديــدة في‬ ‫سلسلة التوريد‪ ،‬والتحديات الكبيرة التي‬ ‫فرضتها الجائحة على الشركات في جميع‬ ‫أنحاء العالم‪ ،‬واصلت «البيادر إنترناشيونال»‬ ‫توزيع منتجاتها المتميزة بسالسة وانسيابية‬ ‫في دولة اإلمــارات والمنطقة وما يتعداها‬ ‫مــن أقــالــيــم‪ .‬وعمل فريق الشركة بــا كلل‬ ‫لتعزيز الشراكات المحلية‪ .‬وقد كان لوجودها‬ ‫فــي ج ــاف ــزا‪ ،‬الــمــركــز الــتــجــاري الــحــيــوي في‬ ‫المنطقة‪ ،‬دور مهم في هذا النجاح‪.‬‬

‫قوة التجارة اإللكترونية‬

‫ّ‬ ‫ســلــط ط ــه ال ــض ــوء عــلــى قـــــدرات جــافــزا‪،‬‬ ‫وفــي مقدمتها منصة «‪ ،»DUBUY‬وقــال‪:‬‬ ‫«مــن أهــم أدوات الــدعــم الــتــي قدمتها لنا‬ ‫جــافــزا الــســمــاح لنا باالنضمام إلــى منصة‬ ‫‪ DUBUY.com‬للتجارة اإللكترونية‪ ،‬والتي‬ ‫تــعــد المنصة الــمــوحــدة لــتــجــارة الــصــادرات‬ ‫والــــــواردات إقــلــيــمـ ًـيــا‪ .‬وق ــد ســاعــدتــنــا هــذه‬ ‫المنصة اإللكترونية المتخصصة في التجارة‬ ‫بين الشركات على توسيع قاعدة شركائنا‬ ‫التجاريين»‪.‬‬ ‫وأضاف طه‪« :‬فتحت لنا منصة ‪DUBUY.com‬‬ ‫التابعة لـ «دي بي ورلد» إمكان الوصول إلى‬ ‫أقاليم مختلفة حول العالم‪ ،‬في حين اعتمدنا‬

‫‪20‬‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫على منصات التجارة اإللكترونية الخاصة بنا‬ ‫فــي توسيع حضورنا داخــل دولــة اإلم ــارات‬ ‫ودول مجلس التعاون الخليجي‪ .‬من جانب‬ ‫آخر‪ ،‬قمنا على مدى السنوات الماضية بزيادة‬ ‫عــدد متاجر التجزئة الخاصة بالشركة بشكل‬ ‫تدريجي»‪.‬‬ ‫واليوم‪ ،‬تمتلك الشركة تسعة متاجر للتجزئة‪،‬‬ ‫سبعة منها في دولــة اإلمـــارات‪ ،‬في حين‬

‫‪3,500+‬‬ ‫منتج مميز‬

‫تمتلك مــتــجــران فــي دول مجلس التعاون‬ ‫الخليجي‪ ،‬وتتطلع «البيادر إنترناشيونال» إلى‬ ‫مطرد في السنوات القادمة‪،‬‬ ‫تحقيق نمو ّ‬ ‫وزيــادة عدد مواقعها وكذلك توسيع قاعدة‬ ‫عمالئها‪.‬‬

‫بيئة أعمال آمنة‬

‫ً‬ ‫حلول نوعية للشركات‬ ‫تقدم المنطقة الحرة‬ ‫تساهم في تحسين بيئة ممارسة األعمال؛‬

‫‪1,000+‬‬ ‫موظف‬

‫‪400‬‬

‫شريك تجاري‬

‫في مقابلة حصرية مع «ذا زون»‪ ،‬تحدث‬ ‫مارك روجرز‪ ،‬المدير العام لشركة «إنتاجلف»‬ ‫عن استراتيجيات توسع الشركة وأهدافها‬ ‫المستقبلية وخططها لتنمية أعمالها‪.‬‬

‫كيف كانت مسيرة تطور الشركة؟‬

‫عاما الماضية‪ ،‬مررنا بالكثير من‬ ‫في العشرين ً‬ ‫التحوالت خــال عملنا في صناعة األغذية‬ ‫والمشروبات‪ .‬حيث بــدأت شركتنا بشخص‬ ‫واحـــد يعمل مــن مكتبه الــخــاص‪ ،‬لنتوسع‬ ‫كبيرا يضم أكثر من ‪70‬‬ ‫فريقا‬ ‫ً‬ ‫ونصبح اليوم‬ ‫ً‬ ‫متخصصا في مقرنا الرئيس في جافزا‪ .‬لقد‬ ‫ً‬ ‫كانت بالفعل مسيرة رائعة نحو النجاح‪ .‬وعلى‬ ‫الرغم من أن مقرنا العالمي يقع في جافزا‪،‬‬ ‫إال أن لدينا منشأة فــي ميامي‪ ،‬ومكتب‬ ‫في لندن‪ ،‬وفرع آخر في بروكسل‪ .‬ونعتقد‬ ‫رئيسا من نجاحنا‪ ،‬ألنها‬ ‫ـزءا‬ ‫ً‬ ‫أن جافزا كانت جـ ً‬ ‫منحتنا المرونة ومكّنتنا من القيام بأعمالنا‬ ‫وفعالة‪.‬‬ ‫التجارية بطريقة مجدية‬ ‫ّ‬ ‫بالنسبة لنا تكمن أهم مزايا جافزا في قربها‬ ‫من ميناء جبل علي‪ ،‬المنشأة الحديثة والميناء‬ ‫األكبر من نوعه على طول الطريق التجاري‬ ‫من روتردام إلى سنغافورة‪ .‬لهذا السبب‪ ،‬ال‬ ‫رئيسا لنا‪ .‬ويساهم‬ ‫تزال دبي تشكّل مركزً ا‬ ‫ً‬ ‫مكتبنا في اإلمارة بأكثر من ‪ %70‬من أعمالنا‬ ‫العالمية‪ ،‬بينما تتولى المكاتب األخرى تلبية‬

‫تــكــمــن أهــــم مــزايــا‬ ‫جـــافـــزا فـــي قربها‬ ‫من ميناء جبل علي‪،‬‬ ‫الــمــنــشــأة الــحــديــثــة‬ ‫والميناء األكبر من‬ ‫ن ــوع ــه عــلــى طــول‬ ‫الـــطـــريـــق الــتــجــاري‬ ‫م ــن روتــــــردام إلــى‬ ‫سنغافورة»‬

‫الطلبات في باقي األقاليم الجغرافية التي‬ ‫ال يغطيها مكتبنا في جافزا‪.‬‬ ‫وقــد ساعد وجودنا في منطقة حــرة حيوية‬ ‫كثيرا على نمو أعمالنا‪ .‬حيث تُ عد‬ ‫مثل جافزا‬ ‫ً‬ ‫أسعار بضائعنا تنافسية‪ ،‬السيما من خالل‬ ‫عملنا فــي منظومة مــعــفــاة مــن الــرســوم‬ ‫الجمركية‪ ،‬وال يتم تحميل منتجاتنا وخدماتنا‬ ‫رسوم ضريبة القيمة المضافة‪ .‬عالوة على‬ ‫يسهل علينا‬ ‫ذلــك‪ ،‬فــإن تواجدنا في جافزا‬ ‫ّ‬ ‫تصدير منتجاتنا إلــى مختلف أنحاء العالم‪،‬‬ ‫بما في ذلك شرق أفريقيا والشرق األوسط‬ ‫وشبه القارة الهندية وشرق آسيا‪ .‬ويزيد عدد‬ ‫الدول التي نقوم بتوريد منتجاتنا إليها من‬ ‫مختلف مكاتبنا في العالم على ‪ 74‬دولة‪45 ،‬‬ ‫منها نشحن بضائعنا إليها من دبي‪.‬‬

‫ما هي المنتجات التي تنتجونها؟‬

‫نــقــوم بــتــوريــد الــمــشــروبــات بشكل رئيس‬ ‫مـــن جـــافـــزا فـــي دبـــــي‪ ،‬فـــي حــيــن نــصـ ّـدر‬ ‫المنتجات الغذائية واألدوات المنزلية من‬ ‫ونصدر من جافزا‬ ‫لندن وبروكسل وميامي‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫منتجاتنا إلى شرق أفريقيا والشرق األوسط‬ ‫وشبه الــقــارة الهندية وآســيــا‪ .‬يعود سبب‬ ‫استهدافنا للمستهلكين في هذه األسواق‬ ‫إلـــى عـــدة أس ــب ــاب‪ .‬أهــمــهــا ارت ــف ــاع أســعــار‬ ‫منتجات منافسينا في األسواق األخرى مثل‬ ‫سنغافورة‪ ،‬بسبب ارتفاع معدالت الضرائب‬ ‫لديهم‪.‬‬ ‫إضافة إلــى ذلــك‪ ،‬نقوم باستيراد منتجاتنا‬ ‫فــي ح ــاوي ــات م ــب ــردة‪ ،‬وتــخــزيــنــهــا فــي بيئة‬ ‫مكيفة‪ ،‬مــا يجعلها أفــضــل بكثير مــن حيث‬ ‫الجودة من تلك التي يتم إنتاجها من قبل‬ ‫المصنعين المحليين المنافسين لنا‪ .‬لذلك‪،‬‬ ‫تصل منتجاتنا إلى المستهلك النهائي في‬ ‫حالة ممتازة وبأسعار معفاة مــن الرسوم‬ ‫الجمركية‪ .‬وبالتالي فإن الجودة والتنافسية‬ ‫مفضلة لدى العمالء‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫تجعالن منتجاتنا‬

‫كيف ساعدكم الــوجــود فــي دبــي على‬ ‫تــحــســيــن أعــمــالــكــم الــتــجــاريــة وتــطــويــر‬ ‫عملياتكم اللوجستية؟‬

‫حقا‬ ‫يمكنني القول بكل ثقة إن دبــي هي ً‬ ‫المدينة األفــضــل على اإلط ــاق لمن يريد‬ ‫أن يؤسس أعماله التجارية ليصل بها إلى‬ ‫العالمية‪ .‬وتحتل دبــي هــذه المكانة بفضل‬ ‫وجــود أفضل المراكز التجارية واللوجستية‬ ‫فيها وفي مقدمتها جافزا؛ وكذلك شركات‬ ‫الطيران الرائدة مثل طيران اإلمارات‪ ،‬وفالي‬ ‫دبي‪ ،‬التي تصل خطوطها إلى معظم أنحاء‬ ‫العالم‪ ،‬وتربط الشركات العاملة في المدينة‬ ‫بشكل مــبــاشــر مــع جميع الــمــراكــز التجارية‬ ‫بعضا من أكثر‬ ‫ً‬ ‫الكبرى‪ .‬كما تستقطب دبي‬ ‫المهنيين المؤهلين من ذوي المهارة من‬ ‫جميع دول العالم‪ ،‬ما يمكّننا من استقطاب‬ ‫كــوادر بشرية عالية الكفاءة‪ ،‬ومتفانية في‬

‫تقديم كل ما لديها من أجــل تنمية العمل‬ ‫وتحقيق النجاح‪.‬‬ ‫أيضا‬ ‫ً‬ ‫من أهم المزايا التي توفرها لنا دبي‬ ‫مــمــارســة األعـــمـــال ف ــي بــيــئــة مــعــفــاة من‬ ‫الضرائب‪ ،‬ما يجذب إليها االستثمار ويحفز‬ ‫فــرص النمو‪ .‬وفيما يتعلق باألعمال التي‬ ‫تــحــتــاج إل ــى خــدمــات االســتــيــراد أو تصدير‬ ‫لــلــبــضــائــع‪ ،‬فــمــا م ــن ش ــك أن ج ــاف ــزا هي‬ ‫المركز التجاري واللوجستي األول من نوعه‬ ‫لدعم العمليات التشغيلية وتعزيز الكفاءة‬ ‫بأعلى جــدوى لتحقيق الربحية والعائد على‬ ‫االســتــثــمــار‪ ،‬م ــن خـــال دعــمــهــا لتنافسية‬ ‫األعمال واإلنتاج‪ ،‬مقارنة بأي مكان آخر على‬ ‫مستوى العالم‪.‬‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫‪19‬‬

‫موضوع العدد‬

‫تساهم منشأة «إنتاجلف»‬ ‫في جافزا بأكثر من‬

‫‪ %70‬من أعمالها‬

‫مارك روجرز‬

‫المدير العام‬ ‫لشركة «إنتاجلف»‬

‫إنتاجلف‪:‬‬ ‫عاما من الريادة في صناعة‬ ‫‪20‬‬ ‫ً‬ ‫األغذية والمشروبات‬ ‫رسخت الشركة مكانتها ألكثر من‬ ‫تأسست «إنتاجلف» في بدايات عام ‪ ،2000‬وتخصصت في توريد األغذية للبعثات الدبلوماسية‪ .‬وقد ّ‬ ‫حاليا أربعة‬ ‫عقدين باعتبارها واحدة من أكثر الموردين الموثوقين للمشروبات عالية الجودة في جميع أنحاء العالم‪ .‬وتمتلك «إنتاجلف»‬ ‫ً‬ ‫مكاتب حول العالم‪ ،‬ويقع مكتبها الرئيس في جافزا ضمن منشأتها التي تبلغ مساحتها ‪ 3,000‬متر مربع‪.‬‬

‫‪18‬‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫‪evitcepsreP‬‬

‫أبهيروب تشاكاربوتي‬

‫رئيس عمليات أفريقيا والشرق األوسط‬ ‫وتركيا في إيكاتيرا‬

‫تحرص إيكاتيرا على الحد من انبعاثات الكربون‬ ‫وتزيد من اعتمادها على مصادر الطاقة البديلة‪،‬‬ ‫ومــن ضمنها الطاقة الشمسية‪ .‬وتستفيد‬

‫الشركة بشكل كبير من اإلعفاءات الجمركية في‬ ‫جافزا‪ ،‬لتسهيل التعامل مع شبكتها الضخمة‬

‫للتوزيع والتي تغطي ‪ 50‬دولة‬

‫‪ 50‬دولة‬

‫يتم خدمتها على‬ ‫مستوى العالم‬

‫‪ 11,000‬متر مربع‬

‫‪ 2‬مليار‬

‫للمنشأة في جافزا‬

‫السنوية‬

‫المساحة الكلية‬

‫يورو قيمة العوائد‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫‪17‬‬

‫موضوع العدد‬

‫«إيكاتيرا» تعيد تعريف معايير صناعة‬

‫الشاي وتدعم المزارع المتجددة‬

‫توفر الشركة إمــدادات مستدامة للشاي إلى ‪ 50‬دولة في قارات العالم الست‪،‬‬ ‫وتفخر بعالمة «صنع في اإلمارات» على منتجاتها المنتشرة حول العالم‬ ‫تستوحي «إيــكــاتــيــرا» مفهوم االستدامة‬ ‫والزراعة المتجددة من اسمها‪ ،‬الذي يعني‬ ‫«التوحد مــع الطبيعة»‪ ،‬وتسعى الشركة‬ ‫الرائدة في إنتاج الشاي‪ ،‬من خالل عملها مع‬ ‫العالمات التجارية العالمية الشهيرة للشاي‬ ‫حصريا؛ مثل ليبتون‪ ،‬وبروك بوند‪ ،‬إلى نشر‬ ‫ً‬ ‫مفهوم دعــم االستدامة واإلنــتــاج المتجدد‬ ‫للنباتات حول العالم‪ ،‬ما جعلها في طليعة‬ ‫تؤمن اإلمدادات المستدامة‬ ‫الشركات التي ّ‬ ‫للشاي إلى العالم أجمع‪.‬‬ ‫وتُ ــعــتــبــر «إيــكــاتــيــرا» شــركــة الــشــاي األكــبــر‬ ‫عالميا‪ ،‬بإيرادات سنوية تبلغ ملياري يورو‪.‬‬ ‫ً‬ ‫وتُ عد منشأتها الحديثة إلنتاج الشاي في‬ ‫جــافــزا‪ ،‬بمساحة ‪ 11‬ألــف متر مربع‪ ،‬واحــدة‬ ‫تقدما‬ ‫من أكبر منشآتها المتطورة واألكثر‬ ‫ً‬ ‫من الناحية التكنولوجية في المنطقة‪ .‬وقد‬ ‫نجحت الشركة عبر االعتماد على التقنيات‬ ‫المستقبلية وتــركــيــزهــا على االســتــدامــة‪،‬‬ ‫في جعل كوب الشاي المشروب المفضل‬ ‫واألكثر استهالكًا على مستوى العالم‪.‬‬

‫فوائد الشاي‬

‫يعتبر الشاي من أهم المشروبات الصحية‬ ‫وأكثرها استهالكًا في العالم‪ ،‬ويأتي في‬ ‫المرتبة الثانية بعد الــمــاء‪ .‬ويــقــتــرن اسم‬ ‫«ليبتون» في دولــة اإلم ــارات بالشاي؛ إذ‬ ‫كوبا‬ ‫تستهلك ‪ 7‬من كل ‪ 10‬أسر في الدولة ً‬ ‫من أحد األصناف التي تنتجها «إيكاتيرا»‪.‬‬ ‫وقال أبهيروب تشاكاربوتي‪ ،‬رئيس عمليات‬ ‫أفــريــقــيــا والـــشـــرق األوســـــط وتــركــيــا في‬ ‫إيكاتيرا‪« :‬على مدار العقد الماضي‪ ،‬ارتفع‬ ‫الطلب على مشروباتنا بشكل كبير من قبل‬ ‫المستهلكين‪ .‬لذا؛ نسعى إلى تعميم عادة‬ ‫شرب الشاي‪ ،‬باعتباره المشروب المفضل‬ ‫لــدى غالبية األشــخــاص‪ ،‬وتــبــرز هنا عالمة‬ ‫شاي «ليبتون» الذي ّ‬ ‫يمثل الشاي المفضل‬ ‫لغالبية عمالئنا‪.‬‬

‫مسيرة «إيكاتيرا»‬

‫في ديسمبر عام ‪ ،1998‬تم افتتاح مصنع‬ ‫إيــكــاتــيــرا فــي جــبــل عــلــي‪ ،‬ويــضــم المكتب‬ ‫اإلقــلــيــمــي الــرئــيــس للشركة فــي أفريقيا‬

‫‪16‬‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫وال ــش ــرق األوســــط وتــركــيــا‪ .‬وق ــد ســاعــدت‬ ‫منشأة الشركة في جافزا على تعزيز التزامها‬ ‫بشكل أكبر باالستدامة لتصبح إحــدى أهم‬ ‫الــعــامــات الــتــجــاريــة الــمــرمــوقــة فــي مجال‬ ‫توريد الشاي عالي الجودة من مختلف مزارع‬ ‫الشاي حول العالم‪.‬‬ ‫لتميزنا‬ ‫وأضــاف تشاكاربوتي‪« :‬تم تكريمنا‬ ‫ّ‬ ‫والتزامنا بالممارسات الصديقة للبيئة؛ حيث‬ ‫حصلت منشأتنا في جافزا على جائزة دبي‬ ‫للصناعة الخضراء عام ‪ ،2020‬وجائزة محمد‬ ‫بن راشــد آل مكتوم لألعمال للمرة الثالثة‬ ‫عــام ‪ ،2021‬وجــائــزة دبــي للصناعة الذكية‬ ‫عام ‪ .2022‬كما كنّ ا المصنع األول في دولة‬ ‫اإلمارات الذي يحقق هدف «صفر نفايات»‪،‬‬ ‫لنصبح من أوائل الشركات التي تعيد تعريف‬ ‫معايير االستدامة على مستوى المنطقة»‪.‬‬

‫أوال‬ ‫االستدامة ً‬

‫تعمل «إيــكــاتــيــرا» عــلــى تقليل انــبــعــاثــات‬ ‫الكربون عبر اعتمادها المتزايد على مصادر‬ ‫الــطــاقــة الــبــديــلــة؛ بــمــا ف ــي ذلـــك الــطــاقــة‬ ‫الشمسية‪ .‬وقد بدأت الشركة في التحول‬ ‫نحو مصادر الطاقة المستدامة منذ أوائل‬ ‫عام ‪ ،2021‬وتتوقع أن تكتمل عملية التحول‬ ‫في استهالك الطاقة مع بدايات عام ‪.2023‬‬ ‫وباعتبارها الشركة الــرائــدة في مجال إنتاج‬ ‫ال ــش ــاي‪ ،‬تــــدرك «إيــكــاتــيــرا» مسؤولياتها‬ ‫كونها المشتري الرئيس للشاي‪ ،‬وتسعى‬ ‫بشكل متواصل إلى جعل سلسلة اإلمداد‬ ‫ابتداء‬ ‫والتوريد الخاصة بها أكثر استدامة‪.‬‬ ‫ً‬ ‫من المساعدة على تحسين مستوى حياة‬ ‫األش ــخ ــاص الــعــامــلــيــن ف ــي قــطــف أوراق‬ ‫الــشــاي‪ ،‬وصـ ـ ً‬ ‫ـول إل ــى تــطــويــر مــراحــل مــزج‬ ‫منتجاتهم وتغليفها‪ ،‬لتحقيق األثر اإليجابي‬ ‫على البيئة من خالل عملية إنتاج الشاي في‬ ‫الكوكب بأكمله‪.‬‬

‫جافزا تعزز تدفق الشاي‬

‫يشكّل مصنع «إيكاتيرا» في جافزا أهمية‬ ‫كــبــيــرة لــلــشــركــة‪ ،‬ويــحــقــق لــهــا الــعــديــد من‬ ‫الفوائد؛ ليؤكد قيمة الشراكة بين «إيكاتيرا»‬

‫ـامــا‪.‬‬ ‫وج ــاف ــزا‪ ،‬والــتــي تمتد لــحــوالــي ‪ 23‬عـ ً‬ ‫فمن خــال الــمــوقــع االســتــراتــيــجــي لجافزا‬ ‫ودولــة اإلم ــارات‪ ،‬القريب من مــزارع الشاي‬ ‫الكبرى فــي جميع أنــحــاء الــعــالــم‪ ،‬تستطيع‬ ‫الشركة الــوصــول إلــى أهــم مصادر اإلنتاج‬ ‫وأكبر األســواق االستهالكية‪ .‬من جانب آخر‬ ‫تستفيد الشركة بشكل كبير من اإلعفاءات‬ ‫الجمركية في جافزا‪ ،‬لتسهيل التعامل مع‬ ‫شبكتها الضخمة للتوزيع‪ ،‬والتي تغطي ‪50‬‬ ‫دولة‪.‬‬ ‫إضـــافـــة إلــــى ذلـــــك‪ ،‬ســـاعـــدت الـــقـــدرات‬ ‫اللوجستية لميناء جبل علي «إيكاتيرا» على‬ ‫ضــمــان االلــتــزام بــأوقــات ومــواعــيــد تسليم‬ ‫رئيسا‬ ‫قــصــيــرة األجـ ــل‪ ،‬مــا يــشـ ّكــل عــنــصـ ًـرا‬ ‫ً‬ ‫لتمكين الشركة من توسيع أعمالها بشكل‬ ‫عاما بعد عام‪.‬‬ ‫مطرد‪ً ،‬‬ ‫ّ‬ ‫وأضاف تشاكاربوتي‪« :‬نتطلع إلى أن يكون‬ ‫مصنعنا فــي دب ــي األكــبــر مــن نــوعــه في‬ ‫العالم‪ .‬ويمكننا القول بكل ثقة إننا مدينون‬ ‫بجزء كبير من نجاحنا لرؤية جافزا ودعمها؛‬ ‫إذ تساعدنا الشبكة اللوجستية الواسعة لـ‬ ‫«دي بي ورلد» على الدخول إلى األسواق‬ ‫الرئيسة‪ ،‬ال سيما في النصف الجنوبي من‬ ‫الكرة األرضية»‪.‬‬

‫تبنّ ي التقنيات المتطورة‬

‫تؤمن «إيكاتيرا» بشكل راسخ بتبنّ ي التقنيات‬ ‫المستقبلية‪ .‬وتركز بشكل كامل على محوري‬ ‫األتمتة والرقمنة‪.‬‬ ‫وقال تشاكاربوتي‪« :‬نفخر بأن تكون منشأتنا‬ ‫في جافزا مؤتمتة بالكامل‪ .‬من أجــل ذلك‬ ‫نــســتــخــدم تــقــنــيــات مــتــعــددة فــي عمليات‬ ‫التصنيع لضمان الوصول إلى أعلى جودة‬ ‫لمنتجاتنا وتحسين عملياتنا‪ .‬ونعتمد في‬ ‫هذا المجال على تبنّ ي الرقمنة‪ ،‬واستخدام‬ ‫تعلم اآللــة‪ ،‬والذكاء االصطناعي‪ ،‬وإنترنت‬ ‫األشياء»‪.‬‬

‫‪74‬‬

‫حجم التجارة الخارجية لدبي في‬

‫قطاع األغــذيــة والمشروبات‬ ‫خالل عام ‪2021‬‬

‫مليار درهم‬

‫‪44.5‬‬ ‫مليار دوالر‬

‫حجم اإلنــفــاق المتوقع على‬

‫األغــذيــة والمشروبات بدولة‬ ‫اإلمــارات في قطاع الضيافة‬ ‫عام ‪2023‬‬

‫مرافق محطة األغذية والمنتجات الزراعية‬ ‫الخطط المستقبلية في ميناء جبل علي‬ ‫مساحة تزيد على‬

‫مليون متر مربع‬ ‫عمق القناة المائية‬

‫‪ 16 - 14‬متر‬ ‫مرافق بالقرب من‬ ‫رصيف الميناء‬ ‫طول رصيف المحطة‬

‫‪ 2‬كيلومتر‬

‫‪12‬‬

‫مرسى للسفن‬ ‫ارتباط مستقبلي مع سكة حديد‬

‫دول مجلس التعاون‬

‫معالجة‬ ‫الشاي والقهوة‬

‫معالجة‬ ‫المأكوالت البحرية‬

‫معالجة التوابل‬ ‫والزيوت النباتية‬

‫معالجة‬ ‫األلبان‬

‫مرافق المياه‬ ‫المعبأة‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫صوامع لمعالجة‬ ‫الحبوب‬

‫‪15‬‬

‫إنفوجراف‬

‫قطاع األغذية والمشروبات في جافزا‬

‫‪600‬‬

‫‪%20‬‬

‫مــــن حـــجـــم تـــجـــارة‬ ‫قــــطــــاع األغــــذيــــة‬ ‫والــمــشــروبــات في‬ ‫دبي يتم عبر جافزا‬

‫‪%48‬‬

‫حاليا‬ ‫شركة من ‪ 70‬دولــة تعمل‬ ‫ً‬

‫في قطاع األغذية والمشروبات‬

‫فـــي جـــافـــزا‪ ،‬الــمــركــز الــتــجــاري‬

‫واللوجستي الرائد‬

‫مــن شــركــات قطاع األغذية‬

‫والــمــشــروبــات تنتمي إلى‬ ‫منطقة الشرق األوسط‬

‫‪3.5‬‬

‫‪1.7‬‬

‫مليار مستهلك‬

‫يمكن الــوصــول إليهم‬ ‫عـــبـــر حـــلـــول ســلــســلــة‬ ‫اإلمداد في جافزا‬

‫مليون متر مربع‬ ‫المساحة اإلجمالية لقطاع‬ ‫األغـــذيـــة وال ــم ــش ــروب ــات‪،‬‬ ‫وتضم األراضــي والمكاتب‬ ‫والمستودعات‬

‫‪150‬‬

‫ميناء يرتبط حول العالم مع ميناء‬ ‫ً‬ ‫جبل علي‪ ،‬ما يجعل من «دي‬ ‫رئيسا في‬ ‫مساهما‬ ‫بي ورلد»‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫نمو قطاع األغذية والمشروبات‬ ‫في دولة اإلمارات‬

‫‪14‬‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫حجم النمو السنوي المسجل‬ ‫فـــي تـــجـــارة دبـــي الــخــارجــيــة‬ ‫لألغذية والمشروبات خالل‬ ‫العام الماضي‬

‫‪%11‬‬

‫‪ 834‬مليون دوالر‬

‫حجم السوق السنوي لقطاع‬ ‫األغذية والمشروبات في دولة‬ ‫اإلمارات لتوصيل الطعام عبر‬ ‫وفقا للتقارير األخيرة‬ ‫ً‬ ‫اإلنترنت‬ ‫الصادرة عن ‪Statista‬‬

‫‪ 13,000‬منفذ بيع‬

‫لألغذية والمشروبات في‬ ‫وفقا لتقرير‬ ‫ً‬ ‫جميع أنحاء دبي‪،‬‬ ‫صناعة فن الطهو في دبي‬

‫‪ 74.4‬مليار درهم‬ ‫أكثر من ‪ 17‬مليون‬ ‫طن متري‬

‫إجمالي حجم تجارة دبي للمواد‬ ‫الغذائية والماشية والمنتجات الزراعية‬

‫القيمة اإلجمالية‬ ‫لتجارة األغذية‬ ‫والمشروبات في دبي‬

‫‪ %6.8‬النمو السنوي‬

‫المتوقع تحقيقه بين عامي‬ ‫‪ 2027-2022‬في صناعة األغذية‬ ‫والمشروبات بدولة اإلمارات‪.‬‬ ‫(موردور إنتيليجنس)‬

‫‪ 74‬مليار درهم‬

‫قيمة قطاع المواد الغذائية‬ ‫والماشية والقطاع‬ ‫الزراعي في دبي‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫‪13‬‬

‫إنفوجراف‬

‫احتلت اإلمارات المرتبة ‪23‬‬ ‫على الصعيد العالمي في مؤشر‬ ‫مسجلة‬ ‫األمن الغذائي العالمي ‪،2022‬‬ ‫ّ‬ ‫تحسناً بمقدار ‪ 12‬نقطة عن العام الماضي‪،‬‬ ‫متقدمة عن الصين وإيطاليا وسنغافورة‪.‬‬

‫‪1‬‬

‫احتلت اإلمارات المرتبة األولى‬ ‫في مؤشر األمن الغذائي العالمي‬ ‫‪ 2022‬على مستوى منطقة‬ ‫الشرق األوسط وشمال أفريقيا‬

‫سجلت دولة اإلمارات ‪ 80.4‬نقطة‬ ‫من أصل ‪ 100‬في مؤشر األمن‬ ‫الغذائي العالمي ‪ 2022‬لوجود‬ ‫إطار عمل وسياسات تسهل تطوير‬ ‫التكنولوجيا الزراعية المبتكرة‬

‫‪2‬‬

‫احتلت دولة اإلمارات المرتبة‬ ‫الثانية في مؤشرات جودة‬ ‫وسالمة الغذاء ضمن مؤشر‬ ‫األمن الغذائي العالمي ‪2022‬‬

‫مكانة اإلمارات‬ ‫فــي مـــؤشـــــــــر‬ ‫األمن الغذائي‬ ‫العـــالـمـي‬ ‫‪2022‬‬

‫سجلت الدولة ‪ 83.1‬نقطة‬ ‫بشكل عام في البنية التحتية‬ ‫لسلسلة التوريد بما في ذلك‬ ‫التخطيط واللوجستيات‬

‫حقائق وأرقام حول مؤشرات أداء‬ ‫قطاع األغذية والمشروبات‬ ‫في دولة اإلمارات ودبي‬

‫‪12‬‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫تشكل الظروف المناخية في دولة اإلمارات‬ ‫تحديا أمام إنتاج المواد الغذائية؛ لذا‪ ،‬تعتمد‬ ‫ً‬ ‫الدولة على استيراد ما يصل إلى ‪%90 - 80‬‬ ‫من احتياجاتها الغذائية‪ .‬وقد أدت التقلبات‬ ‫فــي سلسلة اإلمـــداد والــتــوريــد العالمية‪،‬‬ ‫وعــدم االستقرار الجيوسياسي األخير إلى‬ ‫لفت االنتباه لألهمية القصوى للبحث عن‬ ‫مصادر آمنة ومستقرة لإلمدادات الغذائية‬ ‫وقــــت األزمـــــــات‪ .‬وقــــد ش ــه ــدت ســاســل‬ ‫كبيرا‬ ‫اإلمداد الغذائية خالل فترة الجائحة‬ ‫توترا ً‬ ‫ً‬ ‫وتعطل الموانئ‬ ‫نتيجة إلغــاق المصانع‬ ‫ّ‬ ‫عن العمل‪ ،‬واالنخفاض العام في كميات‬ ‫إنتاج الغذاء‪ .‬وازدادت التحديات في اآلونة‬ ‫األخيرة‪ ،‬بسبب التوترات الجيوسياسية في‬ ‫العديد من بلدان العالم‪ ،‬األمر الذي أدى إلى‬ ‫الحد من تصدير المنتجات الغذائية من الدول‬ ‫المنتجة للسلع الغذائية‪.‬‬ ‫وبــفــضــل اســتــراتــيــجــيــتــهــا الــوطــنــيــة لــأمــن‬ ‫الــغــذائــي ‪ 2051‬الــتــي تــم إطــاقــهــا عــام‪،‬‬ ‫كبيرا نحو‬ ‫تقدما‬ ‫‪ 2018‬أحرزت دولة اإلمارات‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫تحقيق هدفها طويل األجــل المتمثل في‬ ‫عالميا في مؤشر‬ ‫أن تكون «الرقم واحــد»‬ ‫ً‬ ‫األمن الغذائي‪ .‬واحتلت اإلمارات عام ‪2022‬‬ ‫ً‬ ‫عربيا في هذا‬ ‫عالميا واألولــى‬ ‫المرتبة ‪23‬‬ ‫ً‬ ‫المؤشر‪ .‬ومن أجل تحقيق هذا الهدف‪ ،‬ركزت‬ ‫دولة اإلمارات على استخدام تقنيات جديدة‬ ‫أدى‬ ‫للوصول إلى إنتاج غذائي مستدام‪ ،‬ما ّ‬ ‫إلــى زي ــادة حجم اإلنــتــاج الــغــذائــي المحلي‬ ‫وتنويع مصادر وارداته العالمية‪.‬‬ ‫وساهمت المنطقة الحرة لجبل علي (جافزا)‬ ‫في نمو قطاع األغذية في دولة اإلمارات‪،‬‬ ‫دورا رائـ ً‬ ‫ً‬ ‫ـدا في دعم أهــداف الدولة‬ ‫ولعبت‬ ‫على المدى الطويل؛ إذ تُ عد المنطقة الحرة‬ ‫موطنً ا ألكثر من ‪ 600‬شركة عاملة في قطاع‬

‫ارتفعت مبيعات األغذية‬

‫والمشروبات عبر اإلنترنت‬

‫بنسبة ‪%255‬‬

‫خالل عام ‪2020‬‬

‫المنتجات الغذائية والسلع الزراعية من ‪70‬‬ ‫دولـــة؛ كما تــخــدم مــبــادرات جــافــزا الغذائية‬ ‫الــعــديــد مــن الــقــطــاعــات‪ ،‬وتــمـ ّكــن تقنياتها‬ ‫الجديدة لإلنتاج الغذائي المستدام العديد‬ ‫مــن األطـ ــراف فــي جميع أنــحــاء المنطقة‪.‬‬ ‫فمنذ سنواتها األولى‪ ،‬طورت جافزا مرافق‬ ‫نوعية وفــق أعــلــى الــمــواصــفــات المالئمة‬ ‫للتعامل مــع الــســلــع الــغــذائــيــة‪ ،‬لتحتضن‬ ‫أنشطة المعالجة والتخزين والتوزيع لألغذية‬ ‫والمشروبات‪ .‬وفــي اآلونــة األخــيــرة‪ ،‬ركزت‬ ‫جــافــزا على استقطاب تكنولوجيا األغذية‬ ‫العالمية وشــركــات اإلنــتــاج المستدام في‬ ‫مجاالت الــري الزراعي‪ ،‬والزراعة العمودية‪،‬‬ ‫وتحسين كفاءة استهالك الطاقة‪.‬‬ ‫ويــهــدف إطــاق محطة جبل علي لألغذية‬ ‫والمنتجات الزراعية إلى تعزيز مناولة وإنتاج‬ ‫شــحــنــات الــحــبــوب والــبــقــول الــحــيــويــة على‬ ‫مــدار الــعــام؛ مــن أجــل تسهيل نمو التجارة‬ ‫وتنويع مــصــادر اســتــيــراد األغــذيــة‪ .‬وتعمل‬ ‫جافزا مع شركاء حاليين وجــدد لتطوير بنية‬ ‫تحتية وخدمات إضافية تدعم بشكل مباشر‬ ‫استراتيجية دولة اإلمارات الغذائية‪ ،‬وتكرس‬ ‫مكانة جبل علي ليكون بوابة عالمية للتجارة‬ ‫العالمية في قطاع األغذية والمشروبات‪.‬‬ ‫عــنــد اكــتــمــالــهــا‪ ،‬ســتــكــون مــحــطــة األغــذيــة‬ ‫والمنتجات الزراعية جاهزة لمعالجة الحبوب‬ ‫واللحوم ومنتجات المأكوالت البحرية‪ ،‬إضافة‬ ‫إلــى المياه المعبأة ومنتجات األلــبــان‪ ،‬مع‬ ‫مرافق متخصصة للزيت والشاي والقهوة‬ ‫والكاكاو والتوابل والسلع الزراعية المختلفة‪.‬‬ ‫ونعتقد أن النمو الــمــتــزايــد ال ــذي تشهده‬ ‫صناعة األغــذيــة والــمــشــروبــات يعد حــافــزً ا‬ ‫للشركات من أجل تأسيس أعمالها التجارية‬

‫وبناء مرافق لمعالجة المأكوالت في جافزا‪.‬‬ ‫وق ــد بلغت تــجــارة األغ ــذي ــة والــمــشــروبــات‬ ‫في جافزا ‪ 15.9‬مليار درهــم إماراتي خالل‬ ‫ع ــام ‪ .2021‬وعــلــى الــرغــم مــن الــتــحــديــات‬ ‫االقتصادية الحالية‪ ،‬يتوقع خبراء الصناعة‬ ‫زيـــادة سنوية مستمرة بنسبة ‪ %7‬حتى‬ ‫عام ‪ .2027‬لذلك‪ ،‬فنحن نؤسس لمنظومة‬ ‫متكاملة تتمتع بالعديد من إمكانات وفرص‬ ‫النمو لشركات األغذية والماشية والمنتجات‬ ‫الزراعية‪.‬‬ ‫عالوة على ذلك‪ ،‬أطلقت «دبي التجارية»‪،‬‬ ‫النافذة الموحدة للتجارة عبر الحدود‪ ،‬منصة‬ ‫«زادي»‪ ،‬المخصصة لتسهيل استيراد السلع‬ ‫الغذائية وإعـــادة تصديرها‪ .‬وتساعد هذه‬ ‫المنصة على تبسيط واختصار اإلج ــراءات‪،‬‬ ‫وتربط جميع الجهات المسؤولة عن معاينة‬ ‫وتــفــتــيــش الــشــحــنــات الــغــذائــيــة‪ ،‬ومــراقــبــة‬ ‫موحدة توفر‬ ‫المنافذ الحدودية‪ ،‬ضمن نافذة‬ ‫ّ‬ ‫جميع الــخــدمــات المتعلقة بــتــجــارة األغــذيــة‬ ‫والــمــشــروبــات‪ .‬وتــســاعــد الــمــنــصــة بشكل‬ ‫مــبــاشــر عــلــى زيــــادة كــفــاءة ال ــوص ــول إلــى‬ ‫الموردين في األسواق العالمية‪.‬‬ ‫تطورا‬ ‫تشهد صناعة األغذية والمشروبات‬ ‫ً‬ ‫مدعوما من جافزا التي تعزز جهود‬ ‫سريعا‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫دولـــة اإلمــــارات الحــتــضــان أحـــدث المرافق‬ ‫الــتــكــنــولــوجــيــة الــمــتــطــورة‪ ،‬وتــبــنّ ــي أفضل‬ ‫الــمــمــارســات الغذائية المستدامة لتأمين‬ ‫اإلمدادات الغذائية للدولة‪ .‬وتستطيع جافزا‬ ‫الــيــوم تلبية جميع االحــتــيــاجــات الــمــتــزايــدة‬ ‫لصناعات األغــذيــة والمشروبات المتنوعة‬ ‫ب ــك ــف ــاءة وفــاعــلــيــة‪ ،‬ابـ ــتـ ــداء مـــن الــتــخــزيــن‬ ‫ـوال إلى التعامل مع جميع‬ ‫والمعالجة‪ ،‬وصـ ً‬ ‫مراحل سلسلة اإلمداد والتوريد‪ ،‬من المزرعة‬ ‫إلى مائدة المستهلك‪.‬‬

‫تضم المنطقة الحرة لجبل علي‬ ‫‪ 600‬شركة عاملة في مجال‬ ‫األغذية والمشروبات‬

‫من ‪ 70‬دولة‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫‪11‬‬

‫آراء الخبراء‬

‫‪Industry Opinion‬‬

‫عبد الله الهاشمي‬

‫المدير التنفيذي للعمليات‬ ‫المجمعات والمناطق الحرة «دي دبي ورلد ‪ -‬اإلمارات»‬

‫تطوير قطاع األغذية والمشروبات‬ ‫عبر االبتكار والتكامل‬

‫تواصل المنطقة الحرة لجبل علي «جافزا» جهودها لتعزيز قطاع األغذية والمشروبات في دولة‬ ‫ً‬ ‫تماشيا مع االستراتيجية الوطنية لألمن الغذائي ‪ 2051‬التي أطلقتها حكومة الدولة‬ ‫اإلمارات‪،‬‬

‫‪10‬‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫البولي إيثيلين تيريفثاليت‪ .‬ومع مستودعنا الضخم الذي تبلغ طاقته‬ ‫االستيعابية ‪ 35‬ألف رف من أرفف التخزين‪ ،‬سيشكل هذا المرفق‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫رئيسا لصادراتنا»‪.‬‬ ‫مركزا‬ ‫وقال «زين الدين بي بي»‪ ،‬المدير التنفيذي للمجموعة في شركة‬ ‫«هوتباك جلوبال»‪« :‬يحقق المرفق بنجاح أتمتة كاملة للعميات عبر‬ ‫الدمج بين أنظمة التغليف الروبوتية‪ ،‬وتقنيات تجهيز اللفائف اآللية‬ ‫وحلول مناولة المواد في المستودعات‪ ،‬بما يمكننا من تقليل التدخل‬ ‫نظافة وكفاءة على‬ ‫ً‬ ‫البشري وتوفير أحد أكثر حلول تغليف األغذية‬ ‫مستوى العالم»‪.‬‬

‫تعزيز البحث والتطوير‬

‫من خالل مصنعها في مجمع الصناعات الوطنية‪ ،‬ستتمكّن الشركة‬ ‫من تقديم حلول تغليف مستدامة لمتعامليها حول العالم‪ ،‬لتكون‬ ‫ً‬ ‫حاليا‬ ‫بديل عن منتجات تغليف المواد الغذائية التقليدية المنتشرة‬ ‫ً‬ ‫في األسواق‪.‬‬ ‫وقال «أنور بي بي»‪ ،‬المدير الفني في شركة «هوتباك»‪« :‬سيمكننا‬ ‫المصنع الجديد في مجمع الصناعات الوطنية من توفير حلول تغليف‬ ‫مستدامة لقاعدة متعاملينا العالمية‪ ،‬مقارنة بمنتجات تغليف األغذية‬ ‫التقليدية المتوافرة في األسواق‪ .‬ونحن مستعدون إلطالق أكواب‬ ‫مقاومة للحرارة من مادة البولي إيثيلين تيريفثاليت‪ ،‬التي يمكنها‬ ‫تحمل درجات حرارة تصل إلى ‪ 100‬درجة مئوية‪ .‬ويتطلع فريق البحث‬ ‫ّ‬ ‫والتطوير في شركة هوتباك باستمرار إلى تنفيذ مشاريع جديدة‪،‬‬ ‫والعمل بشكل وثيق مع المعنيين لدمج أحدث التقنيات التي يتم‬ ‫تطويرها بشكل متواصل على الصعيد العالمي»‪.‬‬

‫مزايا مجمع الصناعات الوطنية‬

‫سيعزز دخــول شركة «هــوت بــاك» إلــى مجمع الصناعات الوطنية‬ ‫عملياتها التجارية وقدراتها التصنيعية؛ حيث تبلغ مساحة المجمع ‪21‬‬ ‫مربعا‪ ،‬ويمتاز بموقعه القريب من ممر دبي اللوجستي‪،‬‬ ‫كيلومترا‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫والذي يربط بين ميناء جبل علي ومطار آل مكتوم الدولي‪.‬‬ ‫وقــال عبدالله الجسمي‪ ،‬مدير مجمع الصناعات الوطنية‪« :‬نعمل‬ ‫دائما في مجمع الصناعات الوطنية بما يتواءم مع األهداف التنموية‬ ‫ً‬ ‫التي حددتها القيادة الرشيدة لدولة اإلمارات‪ ،‬حيث سيسهم انضمام‬ ‫العديد من المصنّ عين الرائدين في السوق مثل شركة ’هوتباك‘‬

‫بشكل كبير في تعزيز مكانتنا القوية الرائدة في القطاع الصناعي‬ ‫اإلماراتي‪ .‬وتسعى الحكومة إلى تعزيز مساهمة قطاع التصنيع في‬ ‫االقتصاد الوطني خالل السنوات القادمة عبر إنشاء هوية صناعية‬ ‫بارزة لدعم المنتجات المحلية وتعزيز انتشار هذا القطاع على مستوى‬ ‫العالم‪ .‬وسيعمل مجمع الصناعات الوطنية مع العديد من المصنّ عين‬ ‫مثل ‘هوتباك’ لتحقيق الوصول إلى هذا الهدف»‪.‬‬

‫توسع عالمي‬

‫تصدر «هــوت بــاك» منتجاتها إلى أكثر من ‪ 100‬دولــة حول العالم‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫وتطبق استراتيجية توسع‬ ‫ولديها عمليات مباشرة في ‪ 15‬دولــة‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫ً‬ ‫حديثا أول مصنع لها في‬ ‫شامل في الشرق األوسط؛ حيث افتتحت‬ ‫دولة قطر إلنتاج منتجات «هوت باك» الورقية‪ ،‬كما وسعت عملياتها‬ ‫للتجارة اإللكترونية لتشمل جميع دول مجلس التعاون الخليجي‪ ،‬إلى‬ ‫جانب إطالقها العديد من مراكز البيع في سلطنة ُعمان والمملكة‬ ‫العربية السعودية ومملكة البحرين‪.‬‬ ‫وقد أعلنت الشركة‪ ،‬التي تأسست عام ‪ ،1995‬عن عزمها تأسيس‬ ‫مصانع جديدة تابعة لها في المملكة العربية السعودية والهند‬ ‫ً‬ ‫مؤخرا على‬ ‫وماليزيا وصربيا في األشهر المقبلة‪ .‬قد حصلت الشركة‬ ‫«مصدر معتمد» من قبل مؤسسة دبــي لتنمية الصناعة‬ ‫شهادة‬ ‫ّ‬ ‫والصادرات‪ ،‬المسؤولة عن الترويج لقطاع التصدير المحلي والتابعة‬

‫لدائرة االقتصاد والسياحة في دبي‪.‬‬

‫تسعى حكومة دولــة اإلمـــارات إلــى تعزيز‬ ‫مساهمة قــطــاع التصنيع فــي االقتصاد‬ ‫الوطني خالل السنوات القادمة عبر إنشاء‬ ‫هوية صناعية بارزة لدعم المنتجات المحلية‬ ‫وتعزيز انتشار هــذا القطاع على مستوى‬ ‫العالم»‬ ‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫‪9‬‬

‫أحدث األخبار‬

‫تزود منشأتها التصنيعية بالتكنولوجيا‬ ‫«هوتباك» ّ‬ ‫التزاما منها بتوليد «صفر نفايات»‬ ‫تطورا‬ ‫األكثر‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫استثمرت شركة تغليف المواد الغذائية العمالقة ‪ 250‬مليون درهم إماراتي في منشأتها الصديقة للبيئة والتي تمتد‬ ‫على مساحة ‪ 500‬ألف قدم مربع في أحد أكثر المجمعات الصناعية المرموقة على مستوى المنطقة‬

‫أكثر من ‪3,500‬‬ ‫منتج تشملها محفظة‬ ‫«هوت باك جلوبال»‬

‫‪ 500‬ألف قدم مربع‬

‫أطلقت شركة «هــوت بــاك جلوبال»‪،‬العاملة في دولــة اإلمــارات‪،‬‬ ‫تقدما من الناحية التكنولوجية‪ ،‬في مجمع‬ ‫المصنع األكبر لها واألكثر‬ ‫ً‬ ‫الصناعات الوطنية‪ ،‬لتعزز رؤيتها االستراتيجية في أن تكون الشركة‬ ‫عالميا بحلول عام ‪.2030‬‬ ‫المصنعة األولى لتغليف المواد الغذائية‬ ‫ً‬ ‫وقد خصصت الشركة التي تعد أكبر مصنّ ع لتغليف المواد الغذائية‬ ‫في الشرق األوسط‪ ،‬بمحفظة منتجات تزيد على ‪ 3,500‬منتج‪ ،‬ما‬ ‫يقرب من ‪ 250‬مليون درهم إماراتي لتأسيس منشأة صديقة للبيئة‪،‬‬ ‫تحقق من خاللها «هــوت بــاك» التزامها بتوليد «صفر نفايات»‪،‬‬ ‫بمساحة تصل إلــى ‪ 500‬ألــف قــدم مربع‪ ،‬من أجــل زيــادة قدراتها‬ ‫اللوجستية ودعم استراتيجية نمو صادراتها‪.‬‬

‫الريادة في االستدامة واالبتكار‬

‫وقــال عبد الجبار بي بــي‪ ،‬العضو المنتدب للمجموعة في شركة‬ ‫«هوتباك جلوبال»‪« :‬يسعدنا اإلعــان عن هــذا المرفق األضخم‬ ‫ً‬ ‫وتماشيا مع تعهدنا‬ ‫تطورا من الناحية التقنية لدينا حتى اآلن‪.‬‬ ‫واألكثر‬ ‫ً‬ ‫بتحقيق الريادة في ابتكار منتجات تغليف لألغذية صديقة للبيئة‬ ‫الحد من التلوث‪ ،‬فإن المصنع يحقق نسبة صفر نفايات‬ ‫من أجل‬ ‫ّ‬ ‫ويعتبر منشأة صديقة للبيئة‪ .‬وقــد تم تزويد هــذه المنشأة في‬ ‫ُ‬ ‫مجمع الصناعات الوطنية بالقدرة على استخدام مواد بولي إيثيلين‬

‫‪8‬‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫المساحة الكلية‬ ‫للمنشأة‬

‫‪ 250‬مليون درهم‬

‫استثمارات «هوت باك جلوبال»‬ ‫لبناء منشأتها الصديقة للبيئة‬

‫ومعاد تدويرها بنسبة ‪%100‬‬ ‫تيريفثاليت ‪ PET‬استهالكية ُمستعملة ُ‬ ‫في عملية البثق لضمان سلسلة توريد دائرية»‪.‬‬ ‫ً‬ ‫أيضا على دمج أقسام هوتباك المختلفة تحت‬ ‫وأضــاف‪« :‬نعمل‬ ‫سقف واحــد وتوطين عملياتنا لــزيــادة مستوى الــكــفــاءة‪ .‬وســوف‬ ‫يكون المرفق الذي يمتد على مساحة ‪ 500‬ألف قدم مربعة بمثابة‬ ‫وجهة متكاملة لمنتجات التغليف عالية األداء والمستدامة من‬

‫دايكن تعلن عن إطالق محطة للطاقة الشمسية في‬ ‫مقرها الرئيس بجافزا بقدرة ‪ 515‬كيلووات‬ ‫تماشيا مع استراتيجية الطاقة النظيفة لدولة اإلمــارات ومبادرتها‬ ‫ً‬ ‫االستراتيجية للحياد المناخي ‪ّ ،2050‬‬ ‫دشنت شركة دايكن الشرق‬ ‫األوســط وأفريقيا محطة للطاقة الشمسية في مقرها الرئيس‬ ‫بالمنطقة الحرة لجبل علي (جافزا)‪ .‬وقد تم إنجاز المشروع من خالل‬ ‫إبرام عقد تأجير أللواح الطاقة الشمسية مع شركة «يلو دور إنيرجي»‬ ‫العاملة في اإلمارات‪.‬‬ ‫وتبلغ ذروة قدرة المحطة ‪ 515‬كيلووات (‪ )kWp‬ومن المتوقع أن تولد‬ ‫‪ 826‬ألف كيلووات ساعة من الكهرباء النظيفة في السنة األولى من‬ ‫تشغيلها‪ .‬وقد تم تركيب ما يقرب من ‪ 1000‬من األلواح الشمسية‬

‫على سطح منشأة شركة دايكن‪ ،‬ما يلبي أكثر من ‪ %80‬من احتياجات‬ ‫استهالك الطاقة للشركة‪ .‬وستساعد المحطة على تقليل انبعاثات‬ ‫سنويا‪.‬‬ ‫الكربون بما يزيد على ‪ 300‬طن‬ ‫ً‬ ‫وقد انطلقت العمليات التشغيلية لشركة دايكن في مقرها الرئيس‬ ‫في جافزا عام ‪ 2019‬لتعزيز أعمالها في منطقة الشرق األوسط‬ ‫وأفريقيا‪ .‬ويتميز هذا المقر بأحدث الحلول والمنتجات التي تقوم‬ ‫الشركة بتسويقها في جميع أنحاء المنطقة‪ ،‬وتشمل أنظمة التبريد‬ ‫وأنظمة «في آر في» الذكية و «اي يو أتــش» و «أف سي يو»‬ ‫وإدارة المباني‪.‬‬

‫«شل» تنقل ملكية خزانات المواد النفطية التابعة لها في جافزا إلى «تراي ستار»‬ ‫قامت شركة «شل ماركتس» (الشرق األوسط)‪ ،‬إحدى الشركات‬ ‫التابعة لشركة «شل»‪ ،‬بنقل ملكية خزانات المواد النفطية التابعة‬ ‫لها في محطة الشحنات النفطية في جافزا إلى مجموعة «تراي‬ ‫ستار»‪ ،‬إحدى أكبر شركات الخدمات اللوجستية وإمدادات الوقود‬ ‫والطاقة في دولة اإلمارات‪ .‬ومن خالل هذه االتفاقية ستحتفظ‬ ‫«شل» بالقدرة على تقديم منتجاتها وخدماتها عالية الجودة من‬ ‫لتلبي طلبات متعامليها‬ ‫شحنات البيتومين وزيــوت التشحيم‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫في دولــة اإلمــارات وخارجها‪ .‬وستعزز تلك المرافق واألصــول‬ ‫االستراتيجية من كفاءة الشركة في تقديم خدمة متكاملة‪ ،‬بما‬ ‫في ذلك تخزين وتوزيع البيتومين والزيوت‪.‬‬ ‫وقــد قامت مجموعة «تــراي ستار» في وقــت سابق من عام‬ ‫‪ 2018‬باالستحواذ الكامل على ملكية محطة تخزين منتجات شل‬ ‫النفطية‪ ،‬في صفقة لم يتم الكشف عن بنودها المالية‪.‬وتبلغ‬ ‫مساحة محطة «شيل كيميكالز» الواقعة على رصيف ميناء جبل‬ ‫علي ‪ 21‬ألف كيلومتر مربع‪.‬‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫‪7‬‬

‫أحدث األخبار‬

‫‪Zone Updates‬‬

‫برنامج «طموحي» التابع لـ «دي بي ورلد» يتعاون مع شركة‬

‫ميرسك لتوفير فرص التدريب للكفاءات اإلماراتية الشابة‬

‫دعما لجهود حكومة دولة اإلمــارات لتمكين‬ ‫ً‬ ‫الشباب اإلماراتي‪ ،‬تعمل «دي بي ورلد»‬ ‫من خالل العديد من المبادرات على دعم‬ ‫ويعد برنامج‬ ‫المجتمعات التي تعمل بها‪ُ ،‬‬ ‫طموحي أحــد تلك الــمــبــادرات المتميزة؛‬ ‫والذي يسعى إلى تدريب وتأهيل الشباب‬ ‫اإلمـــاراتـــي وتمكينهم مــن الــتــواصــل مع‬ ‫المحترفين من ذوي الخبرة في الصناعة‪.‬‬ ‫ويعمل البرنامج على تــزويــد المشاركين‬ ‫بالمهارات العملية لحل المشكالت‪ ،‬كما‬ ‫يمكنهم مــن تطوير قــدراتــهــم الشخصية‬

‫الــازمــة للنجاح فــي التخصصات المهنية‬ ‫الــتــي يــخــتــارونــهــا‪ .‬ويتيح بــرنــامــج طموحي‬ ‫للشباب اإلمــاراتــي العمل في المشاريع‬ ‫والشركات القيادية المتواجدة في جافزا‪،‬‬ ‫المركز الرائد للتجارة والخدمات اللوجستية‬ ‫والتابع لـ «دي بي ورلد» في جبل علي‪.‬‬ ‫وضــمــن هــذه الــمــبــادرة‪ ،‬ش ــارك حــديـ ًـثــا ‪16‬‬ ‫خريجا في البرنامج التدريبي الخاص بشركة‬ ‫ً‬ ‫«مـــيـــرســـك»‪ ،‬إحـــــدى أك ــب ــر خ ــط ــوط شحن‬

‫خريجا‬ ‫ضمن هذا التعاون‪ ،‬شــارك ‪16‬‬ ‫ً‬

‫في البرنامج التدريبي الخاص بشركة‬ ‫«مــيــرســك»‪ ،‬إحــدى أكبر خطوط شحن‬

‫الحاويات ومشغلي السفن في العالم؛‬ ‫حيث حصل المشاركون على فرصة‬

‫التواصل مع قادة الصناعة واستفادوا‬ ‫من خبراتهم العلمية والعملية‪.‬‬

‫‪6‬‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫الحاويات ومشغلي السفن في العالم؛‬ ‫حيث حصل المشاركون على خبرة عملية‬ ‫غنية‪ ،‬اكتسبوا خاللها القدرة على فهم دورة‬ ‫العمل الداخلية في مجاالت متعددة مثل؛‬ ‫خدمة العمالء‪ ،‬والموارد البشرية‪ ،‬والتعامل‬ ‫مــع سلسلة اإلمـــــداد وال ــت ــوري ــد‪ ،‬إضــافــة‬ ‫إلــى المبيعات‪ .‬وخ ــال الــبــرنــامــج تواصل‬ ‫المشاركون مع قــادة الصناعة واستفادوا‬ ‫من خبراتهم العلمية والعملية في قطاع‬ ‫الخدمات اللوجستية‪.‬‬

‫رئيسا‪ .‬ومــا من شك أن المرافق الجديدة‬ ‫ً‬ ‫حاليا في محطة الميناء‬ ‫التي يتم تطويرها‬ ‫ً‬ ‫ستستفيد من قدراتنا النوعية لرفع حجم‬ ‫تجارة األغذية والمشروبات في دبي‪ ،‬وزيادة‬ ‫تدفق االستثمارات للميناء والمنطقة الحرة‬ ‫في جبل علي‪ .‬وستساهم تلك المرافق‬ ‫فــي دعــم مــبــادرة «اصــنــع فــي اإلمــــارات»‬ ‫ومبادرة «مشروع ‪ 300‬مليار»‪ ،‬التي تهدف‬ ‫إلى زيــادة مساهمة القطاع الصناعي في‬ ‫الناتج المحلي اإلجــمــالــي لــدولــة اإلم ــارات‬ ‫ليصل إلــى ‪ 300‬مليار دره ــم بحلول عام‬ ‫‪.»2031‬‬ ‫وقــال يوغيش رايــبــوريــا‪ ،‬الرئيس التنفيذي‬ ‫لــشــركــة أدرويـــــت ك ــن ــدا‪« :‬نــفــخــر بعالقتنا‬ ‫الوثيقة مــع «دي بــي ورل ــد ‪ -‬اإلمــــارات»‬ ‫والتي انطلقت منذ تأسيس أعمالنا في‬ ‫جافزا‪ ،‬وسنواصل تطوير شراكتنا بشكل‬ ‫أكبر عبر إطــاق منشأتنا الزراعية الجديدة‬ ‫فــي جــبــل عــلــي؛ حــيــث يــســاعــدنــا الموقع‬ ‫االستراتيجي للميناء‪ ،‬إلى جانب الخدمات‬ ‫النوعية والشاملة التي تقدمها لنا «دي‬

‫بي ورلد» وخبرتها الكبيرة في التعامل مع‬ ‫سلسلة اإلمداد والتوريد على تعزيز إمكاناتنا‬ ‫وتنمية وتطوير أعمالنا»‪.‬‬ ‫من جانبه‪ ،‬قال ياسين عبدالمجيد الرناني‪،‬‬ ‫العضو المنتدب لشركة األمــيــر لألغذية‪:‬‬ ‫«ستصبح منشأتنا الجديدة في ميناء جبل‬ ‫علي بوابة للعالم‪ ،‬ما سيكون له أثــر كبير‬ ‫فــي تــوســيــع نــطــاق وصــولــنــا إل ــى أس ــواق‬ ‫جديدة‪ ،‬ويرفع من كفاءتنا في تلبية الطلب‬ ‫المتزايد على سوق البقول سريعة النمو‪.‬‬ ‫ونــحــن نتطلع إلـــى االســتــفــادة الــقــصــوى‬ ‫مــن مــرافــق االســتــيــراد والــتــصــديــر النوعية‬ ‫في الميناء‪ ،‬التي تعززها شبكة الخدمات‬

‫اللوجستية الواسعة لـ «دي بي ورلد»‪ ،‬مع‬ ‫منصاتها الرقمية الشاملة لتسريع تجارة‬ ‫األغــذيــة والمنتجات الــزراعــيــة والبقوليات‬ ‫عالميا‪ ،‬وزيادة مساهمتنا في تجارة األغذية‬ ‫ً‬ ‫والمشروبات على مستوى العالم»‪.‬‬ ‫وسينتج عن تعاون «دي بي ورلــد» مع كل‬ ‫من «أدرويت كندا» و «األمير فودز» إنشاء‬ ‫مــرافــق متكاملة جــديــدة لمناولة ومعالجة‬ ‫الحبوب والبقول على رصيف الميناء على‬ ‫مدار العام‪ .‬وستعزز تلك المرافق سلسلة‬ ‫القيمة لتجارة المنتجات الزراعية وتجعلها‬ ‫أكثر أمانً ا وموثوقية لضمان توافر الدعم‬ ‫واإلسناد للمنطقة بأكملها‪.‬‬ ‫وتقدر تكلفة بناء المرافق الجديدة بحوالي‬ ‫ّ‬ ‫‪ 200‬مليون دره ــم إمــاراتــي‪ ،‬حيث سيتم‬ ‫ت ــزوي ــده ــا بــمــنــظــومــة مــتــكــامــلــة لمعالجة‬ ‫المنتجات الغذائية وتخزين الشحنات السائبة‬ ‫فــي صــوامــع ضخمة‪ .‬وستقوم «دي بي‬ ‫ورلــد» من طرفها بضخ استثمارات ضخمة‬ ‫في المشروع‪ ،‬تشمل أنظمة آلية متعددة‬ ‫االستخدامات بتكنولوجيا متقدمة لمعالجة‬ ‫الحبوب والبقوليات‪ ،‬إضــافــة إلــى أنظمة‬ ‫حديثة لمناولة الشحنات‪.‬‬ ‫ومــن المتوقع أن تنطلق العمليات في‬ ‫المرافق الجديدة خالل عامين‪ ،‬ضمن خطة‬ ‫شاملة للتوسع المستقبلي‪ ،‬لتساهم في‬ ‫تحقيق رؤية «دي بي ورلد» بتكريس مكانة‬ ‫دبي باعتبارها مركزً ا رائـ ًـدا في مجال األمن‬ ‫الغذائي وسلسلة التوريد على مستوى‬ ‫العالم‪ ،‬مــع خطط لمزيد مــن التوسع في‬ ‫المراحل المستقبلية»‪.‬‬

‫ستساهم المرافق الجديدة في‬

‫دعم مبادرة «اصنع في اإلمارات»‬ ‫ومــبــادرة «مــشــروع ‪ 300‬مليار»‪،‬‬ ‫التي تهدف إلى زيادة مساهمة‬ ‫الــقــطــاع الــصــنــاعــي فــي الناتج‬

‫المحلي اإلجمالي لدولة اإلمارات‬

‫ليصل إلى ‪ 300‬مليار درهم بحلول‬ ‫عام ‪»2031‬‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫‪5‬‬

‫أحدث األخبار‬

‫‪Zone Updates‬‬

‫«دي بي ورلد» تطلق شراكات استراتيجية لتعزيز قدرات‬ ‫محطة األغذية والمنتجات الزراعية بميناء جبل علي‬

‫رئيسا لقطاع‬ ‫عالميا‬ ‫تجاريا‬ ‫تُ عتبر دبي مركزً ا‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫األغـــذيـــة والـــمـــشـــروبـــات‪ ،‬وذلـــــك بفضل‬ ‫محطة األغذية والمنتجات الزراعية المبتكرة‬ ‫والمتطورة التابعة لـ «دي بي ورلــد» في‬ ‫ميناء جبل علي‪ .‬ويعود الفضل في هذه‬ ‫المكانة إلى النمو المتزايد في الصادرات‬ ‫والــذي بلغ ‪ %13‬على أســاس سنوي في‬ ‫تجارة المواد الغذائية في اإلمــارة‪ .‬ونتيجة‬ ‫لذلك‪ ،‬وصلت الزيادة في حجم التجارة إلى‬ ‫‪ 74‬مليار درهم في اإليرادات داخل القطاع‬ ‫العام الماضي‪ ،‬مقارنة بـ ‪ 65.8‬مليار في‬ ‫عام ‪.2020‬‬ ‫هذا النمو المستمر لم ُيثن «دي بي ورلد‬ ‫ اإلمــــــارات» عــن مــواصــلــة الــعــمــل على‬‫تعزيز قــدرات قطاع األغذية والمشروبات‬ ‫وقــعــت «دي بــي ورلــد»‬ ‫فــي جــافــزا؛ حيث ّ‬ ‫ً‬ ‫حديثا اتفاقيتين لتنفيذ مشروعين رئيسين‬ ‫لتطوير مرافق محطة األغذية والمنتجات‬ ‫ال ــزراع ــي ــة م ــع شــركــتــيــن مــرمــوقــتــيــن من‬ ‫الشركات متعددة الجنسيات المتخصصة‬ ‫في تصنيع المنتجات الغذائية والزراعية‪،‬‬ ‫وهــمــا شــركــة «أدرويـــــت كــنــدا» و«األمــيــر‬ ‫فــــودز»‪ .‬وســتــســاهــم ه ــذه الــمــبــادرة في‬ ‫دعم االستراتيجية الوطنية لألمن الغذائي‬ ‫لدولة اإلمــارات لعام ‪ ،2051‬والتي تهدف‬

‫‪4‬‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫إلى القضاء على الجوع حول العالم‪ ،‬وتعزيز‬ ‫سلسلة اإلمـــداد والــتــوريــد لتنويع مصادر‬ ‫استيراد األغذية‪ ،‬واستكشاف طرق توريد‬ ‫بديلة‪.‬‬ ‫وقــال عبدالله بن دميثان‪ ،‬المدير التنفيذي‬ ‫والمدير العام لـ «دي بي ورلد ‪ -‬اإلمــارات»‬ ‫وجافزا‪« :‬نحرص في «دي بي ورلد» بشكل‬ ‫دائ ــم على المساهمة الفاعلة فــي نمو‬ ‫قطاع األغذية والمشروبات‪ ،‬وتكمن رؤيتنا‬

‫في تحقيق األه ــداف الوطنية للدولة من‬ ‫خالل دعم مبادراتها النوعية؛ وفي مقدمتها‬ ‫االستراتيجية الوطنية لألمن الغذائي ‪.2051‬‬ ‫ومواكبة لذلك‪ ،‬نتطلع إلى زيادة حجم التجارة‬ ‫في دولة اإلمارات والشرق األوسط وتمكين‬ ‫قطاع المنتجات الزراعية من خالل المشاريع‬ ‫الجديدة التي نقوم بتطويرها في ميناء جبل‬ ‫محوريا في ترسيخ‬ ‫دورا‬ ‫علي‪ ،‬الذي يلعب‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫ولوجستيا‬ ‫ا‬ ‫تجاري‬ ‫ا‬ ‫مركزً‬ ‫باعتبارنا‬ ‫مكانتنا الرائدة‬ ‫ً‬ ‫ً‬

‫سلطان أحمد بن سليم‬ ‫رئيس مجلس اإلدارة والرئيس التنفيذي‬ ‫لمجموعة دي بي ورلد‪،‬‬ ‫رئيس مؤسسة الموانئ والجمارك‬ ‫والمنطقة الحرة‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫‪3‬‬

‫كلمة رئيس مجلس اإلدارة‬

‫‪Chairman’s Message‬‬

‫حلول مبتكرة لخارطة طريق‬ ‫األمن الغذائي العالمي‬ ‫ّ‬ ‫ـزءا ال يتجــزأ مــن قطــاع األغذيــة والمشــروبات‪ ،‬الــذي‬ ‫تمثــل المنطقــة الحــرة لجبــل علــي (جافــزا) اليــوم جـ ً‬ ‫يوف ــر مص ــدر العي ــش للمزارعي ــن والمصنّ عي ــن والتج ــار وجمي ــع العاملي ــن ف ــي سالس ــل إم ــداد وتوري ــد‬ ‫دورا حيوي ــاً ف ــي تعزي ــز األم ــن الغذائ ــي ح ــول العال ــم؛ حي ــث‬ ‫المنتج ــات الغذائي ــة‪ .‬ويلع ــب ه ــذا القط ــاع‬ ‫ً‬ ‫يشــ ّكل ‪ %10‬م ــن النات ــج اإلجمال ــي العالم ــي‪ ،‬ويعم ــل ب ــه ‪ 1.5‬ملي ــار نس ــمة‪.‬‬

‫ونعمل من خالل الربط التجاري القوي ومتعدد األنماط في‬ ‫جــافــزا‪ ،‬وخدماتنا اللوجستية التي ال تضاهى‪ ،‬ومرافقنا‬ ‫التصنيعية‪ ،‬على تقليل الفجوة في إنتاج األغذية والمشروبات‬ ‫وتخفيف الضغط على المنظومة الغذائية‪ .‬ويمكنني القول‬ ‫فعليا وبشكل كبير في نمو تجارة‬ ‫بكل ثقة إننا قد ساهمنا‬ ‫ً‬ ‫المواد الغذائية الخارجية لدبي‪ ،‬والتي زادت بنسبة ‪%13‬‬ ‫على أساس سنوي‪ ،‬لتصل إلى ‪ 74‬مليار درهم إماراتي عام‬ ‫‪ 2021‬مقارنة بـ ‪ 65.8‬مليار درهم إماراتي عام ‪.2020‬‬ ‫ً‬ ‫وتماشيا مع االستراتيجية الوطنية لألمن الغذائي ‪2051‬‬ ‫لدولة اإلمــارات‪ ،‬نعمل في «دي بي ورلــد» باستمرار على‬ ‫تعزيز قــدرات قطاع األغذية والمشروبات في جافزا‪ .‬وقد‬ ‫أثــمــرت جهودنا فــي جــوانــب عــديــدة؛ حيث تُ عتبر المنطقة‬ ‫الحرة وجهة مفضلة لتصنيع األغذية والمشروبات من قبل‬ ‫الشركات المحلية والدولية‪ .‬واليوم‪ ،‬يضم القطاع ‪ 600‬شركة‬ ‫من ‪ 70‬دولــة‪ ،‬تتوزع مرافقها على مساحة ‪ 1.7‬مليون متر‬ ‫مربع‪ .‬وتساهم هذه الشركات في تــداول ‪ 3.1‬مليون طن‬ ‫متري من تجارة الــمــواد الغذائية بقيمة ‪ 15.9‬مليار درهم‬ ‫ّ‬ ‫يمثل أكثر من ‪ 20%‬من إجمالي قيمة تجارة‬ ‫إماراتي‪ .‬وما‬ ‫األغذية والمشروبات في دبي والتي تبلغ ‪ 74‬مليار درهم‬ ‫إماراتي‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫باعتبارنا ممك ً‬ ‫يتمثل هدفنا في زيــادة‬ ‫ّنا للتجارة العالمية‪،‬‬ ‫اإلنتاج الغذائي المحلي بنسبة من ‪ %30‬إلى ‪ %40‬خالل ‪10‬‬ ‫حاليا في جبل علي منشأة متخصصة إلنتاج‬ ‫سنوات‪ .‬ولدينا‬ ‫ً‬ ‫محليا‪ ،‬وثاني أكبر مرافق‬ ‫السلمون األطلسي المستزرع‬ ‫ً‬ ‫معالجة الشاي في العالم‪ ،‬وأكبر مصفاة لتكرير السكر في‬ ‫وقعنا شراكة لبناء‬ ‫العالم‪ .‬وفي وقت سابق من هذا العام‪ّ ،‬‬ ‫أول مزرعة للروبيان تعمل بنظام إعادة التدوير في المنطقة‪.‬‬

‫‪2‬‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫وتعتبر محطة األغذية والمنتجات الزراعية من بين المشاريع‬ ‫الرائدة التي تم تطويرها مواكبة لرؤية دولة اإلمارات لتكريس‬ ‫مكانتها من خالل القدرات التي تمتلكها دبي باعتبارها مركزً ا‬ ‫لالبتكار فــي صناعة األغــذيــة والــمــشــروبــات‪ .‬وتــعــزيــزً ا ألداء‬ ‫القطاع الزراعي‪ ،‬قمنا بتأجير ‪ 61,000‬متر مربع من مساحة‬ ‫رصيف الميناء الممتدة على مليون متر مربع إلى شركات‬ ‫متعددة الجنسيات إلنشاء مرافق لمعالجة المنتجات الزراعية‪.‬‬ ‫باإلضافة إلى إطالقنا منصة «زادي» عبر بوابة دبي التجارية‪،‬‬ ‫لتكون النافذة الموحدة لتسهيل تجارة األغذية والمشروبات‬ ‫في دبي‪ .‬والتي تضمن شفافية الوصول إلى معلومات‬ ‫هــذا القطاع‪ ،‬وتساعد على حماية سالسل إمــداد وتوريد‬ ‫المنتجات الغذائية من االحتكار‪ ،‬وتحد من التقلبات المحتملة‬ ‫في اإلمدادات الغذائية‪ .‬واليوم‪ ،‬نقوم بتطوير حلول مبتكرة‬ ‫لعالم «ميتافيرس» كي نساهم في التغلب على تحديات‬ ‫سالسل اإلمــداد في العالم الحقيقي‪ ،‬ونحن على يقين‬ ‫من أن حلولنا ستعزز المرونة واالستدامة في قطاع األغذية‬ ‫والمشروبات‪.‬‬ ‫والتزاما منا بدعم استراتيجية األمن الغذائي لدولة اإلمارات‬ ‫ً‬ ‫واعتمادا‬ ‫وطموحها في القضاء على الجوع حــول العالم‪،‬‬ ‫ً‬ ‫على أصولنا في جبل علي‪ ،‬نركز على تزويد المجتمعات‬ ‫وعالميا بإمدادات غذائية متنوعة وكافية بشكل آمن‬ ‫محليا‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫وعلى مــدار العام‪ .‬وسنواصل استكشاف وتبنّ ي تقنيات‬ ‫غذائية وزراعية جديدة ومبتكرة‪ ،‬من خالل التعاون مع الشركاء‬ ‫االستراتيجيين‪ ،‬ورعاية مجتمعات األعمال التي تدعم رؤيتنا‬ ‫نحو غد أفضل‪ .‬فهدفنا الجوهري يتمثل في تحقيق طموح‬ ‫دولة اإلمارات في أن تصبح واحدة من الدول العشر األولى‬ ‫في مؤشر األمن الغذائي على مستوى العالم‪.‬‬

‫في هذا العدد‬

‫‪8‬‬

‫‪01‬‬

‫‪16‬‬

‫‪18‬‬

‫‪20‬‬

‫‪32‬‬

‫‪34‬‬

‫تزود منشأتها التصنيعية بالتكنولوجيا‬ ‫«هوتباك» ّ‬ ‫التزاما منها بتوليد «صفر نفايات»‬ ‫تطورا‬ ‫األكثر‬ ‫ً‬ ‫ً‬

‫‪ 10‬تطوير قطاع األغذية والمشروبات عبر‬ ‫االبتكار والتكامل‬ ‫‪« 16‬إيكاتيرا» تعيد تعريف معايير صناعة‬ ‫الشاي وتدعم المزارع المتجددة‬ ‫عاما من الريادة في‬ ‫‪ 18‬إنتاجلف‪ً 20 :‬‬ ‫صناعة األغذية والمشروبات‬

‫‪« 32‬جلف سيفود» تُ واصل نموها المتزايد‬ ‫وتستعيد تعافيها بعد كوفيد‪19-‬‬ ‫‪« 34‬العالمية للحوم اإلسالمية»تستعد إلطــاق باقة‬ ‫من منتجاتها «الصحية» الحالل للتوسع في أسواق‬ ‫جديدة‬ ‫‪ 36‬هنتر فودز‪ :‬سر النجاح في قيادة استراتيجية االبتكار‬

‫‪ 20‬البيادر إنترناشيونال‪ :‬قصة نجاح فريدة في‬ ‫االنطالق من المحلية إلى العالمية‬

‫رواد المنتجات الحالل غنية المذاق‬ ‫‪ 40‬إندوجونا برودكشن‪ّ :‬‬

‫‪ 22‬طيران اإلمارات تحظى بتكـريم دولي‬ ‫لتمـيز خدماتها في األجواء‬

‫‪ 44‬تقرير خاص‪ :‬قدرات جافزا تدعم صناعة األغذية‬ ‫والمشروبات لتعزيز األمن الغذائي اإلقليمي‬

‫‪ 24‬مركز دبي للسلع المتعددة‪ ..‬قلب تجارة القهوة‬ ‫والشاي العالمية الستدامة تبدأ بتبي الوعي البيئي‬

‫‪ 48‬في مثل هذا اليوم‬

‫تنفيذ وإنتاج‬ ‫تاكتيكس لإلدارة التسويقية‬ ‫نيابة عن المنطقة الحرة لجبل علي‬ ‫مدير التحرير‬ ‫نورة محمد اليوسف‬

‫كتابة وتنسيق‬ ‫نويل ديفيد فرانسيس‬

‫كتابة وتنسيق‬ ‫ياسر زياد كلثوم‬

‫لالطالع على المحتوى التفاعلي الخاص عبر تجربة الواقع المدمج‪٫‬‬ ‫امسح الرمز الموجود بجانب المقال‬

‫العدد ‪65‬‬

‫ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫‪1‬‬

‫ﻟﻤﻌﺮﻓﺔ اﻟﻤﺰﻳﺪ‪ ،‬اﺳﺘﺨﺪم‬ ‫اﻟﻤﺎﺳﺢ اﻟﻀﻮﺋﻲ ﻟﻠﺮﻣﺰ‬

‫ذا‬

‫مجلة المنطقة الحرة لجبل علي | العدد ‪ | 65‬ديسمبر ‪ - 2022‬يناير ‪2023‬‬

‫مركز دبي للسلع المتعددة‪:‬‬

‫قلب تجارة القهوة‬ ‫والشاي العالمية‬

‫إندوجونا برودكشن‪:‬‬

‫رواد المنتجات الحالل‬ ‫ّ‬ ‫غنية المذاق‬

‫»إيكاتيرا«‬

‫تعيد تعريف معايير صناعة‬

‫الشاي وتدعم المزارع المتجددة‬

‫إنتاجلف‪:‬‬

‫عاما من الريادة في‬ ‫‪20‬‬ ‫ً‬ ‫صناعة األغذية والمشروبات‬ ‫لالطالع على تجربة الواقع المدمج‪٫‬‬ ‫امسح الرمز الموجود بجانب المقال‬