翻轉設計·點亮忠寮：新北市淡水區忠寮里遊憩系統規劃暨重點設計(報告書)

Light Up Zhongliao 新北市淡水區忠寮里遊憩系統規劃暨重點設計

學生｜謝志煒、黃哲賢 指導老師｜郭育任

中華民國一零九年六月

摘要

摘要 自 1994 年文建會提倡「社區總體營造」後，藉由專家學者的輔導 ，越來越多社區工作者，將想法撰寫為計劃，集結地方居民、凝聚共識 ，逐漸發展地方特色。惟在計畫結案過後，社區還沒有自力更生的能力 ，團隊便撤出，社區又要再申請下一年度的計畫以維持人、物、財力。 本計畫社區：忠寮社區雖擁有優質的農產與豐富的生態多樣性，且 自清中葉以來，迄今保留了多處超過百年以上的老樹與古厝。而隨著產 業結構的變化與青年人口流失，在文化傳承與創新中遇到困境。但也引 發地方居民自主性的社區意識，近年也積極與產、官、學界合作，期望 找回原本農村社區的生機與活力。 本計畫之目的為試圖翻轉過去只是由上而下的傳統設計思維，而是 透過與社區參與式的規劃，共同討論社區具發展潛力之地點，針對未來 可以做的相關軟體與硬體的發展，適宜適性地提出 14 項遊憩資源規劃 、16 種體驗及解說活動、4 大系列共 7 條主題遊程與 15 處的遊憩空間 改善等規劃設計，並提出未來的實質經營管理計畫，點亮忠寮。

關鍵詞：社區參與式規劃、地方參與、遊憩系統規劃

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Abstract

Abstract Since 1994, after the “Community Revitalization Resource” has been announced by the “Council For Cultural Affairs”, pushing the people of Taiwan to take actions with scholars, which increases the concerns of local affair. The local cohesiveness strengthen the power of local development.

However, limited by each project of the time, human resources, material and financial resources , the local development has also been limited.

Zhongliao, Tamsui Dist. has rich agricultural resources and natural resources. Since the mid-late Qing, there are still conserves many old giant trees and historical architectures. But it is facing the industry and population crisis. Furthermore, it has encountered the difficulties in the cultural heritage and innovation. This has triggered the autonomous community awareness of local residents and the external resources among Industry-GovernmentAcademy, expect to cause the rise of the quality of life satisfaction and degrees of community participation in Zhongliao, Tamsui Dist..

The purpose of this project is trying to flip the tradition way of design thinking tends to be Top-down. It’s the Bottom-up decision-making process to active the inhabitants joined a series of participative activities. Sharing the feelings and experiences, as well as the discussing and decision-making process, and were able to grasp the feasible ways to utilize resources of software and hardware. After these process, this project makes recommendations of means, and it includes 14 kinds of resources of tourism planning, 16 kinds of experiential activities, 7 types in 4 series of tourist itinerary, 15 improvements of spatial design, and management measures.

Key words：Participatory Planning and Design, participative activities, Recreational System Planning

iii

目錄

目錄 Table of Contents 摘要 ................................................................................................. i Abstract ......................................................................................... iii 目錄 Table of Contents...................................................................... v 圖目錄 List of Figures ..................................................................... viii 表目錄 List of Tables ........................................................................ xi 緒論 Introduction ............................................................ 1-1 計畫緣起與目標................................................................................1-1 工作內容與執行方法 ........................................................................1-3 計畫流程及期程................................................................................1-5 計畫限制 ...........................................................................................1-8 文獻回顧 Literature Review ............................................... 2-1 相關計畫回顧....................................................................................2-1 相關法規研析....................................................................................2-3 環境資源調查分析與現況說明 Environmental Resource Census 3-1 忠寮社區 ...........................................................................................3-1 自然...................................................................................................3-5 人文...................................................................................................3-9 空間型態分析 Spacial Analysis ............................................ 4-1 文史建築空間....................................................................................4-1 棲地生態空間................................................................................. 4-38 農田生產空間................................................................................. 4-49 教育體驗空間................................................................................. 4-58

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設計翻轉．點亮忠寮

其他生活空間................................................................................. 4-73 道路視域景觀評估分析 Landscape Roadway Inventories.........5-1 分析方法 .......................................................................................... 5-1 道路視域景觀調查評估.................................................................... 5-3 參與式工作坊執行 Participatory Planning Process .................6-1 「和我們一起找出社區想像！」 .................................................... 6-1 「體驗忠寮的 16 種方式」............................................................ 6-11 綜合分析整合疊圖 Synthesis ................................................7-1 潛力與限制 ...................................................................................... 7-1 可深度發展之社區空間.................................................................... 7-1 遊憩潛力空間與重要生活空間之關係 ............................................. 7-3 遊憩潛力空間與其活動性質之關係................................................. 7-4 道路視域空間與遊憩潛力空間之關係 ............................................. 7-6 交通網絡與視域空間、遊憩潛力空間之關係 ............................... 7-11 對策與案例研析 Issues and Recommandations .....................8-1 課題與對策研擬 ............................................................................... 8-1 相關案例探討................................................................................... 8-6 細部規劃與活化方案 Detail Planning.....................................9-1 遊憩資源規劃構想 ........................................................................... 9-1 遊憩資源與體驗活動規劃................................................................ 9-3 體驗遊程規劃方案 ......................................................................... 9-17 遊憩空間改善規劃 ......................................................................... 9-41 實質經營管理計畫 Management Strategies Planning ........... 10-1 地方人才培力計畫 ......................................................................... 10-1 軟體經營管理策略 ......................................................................... 10-5

vi

目錄

場域經營管理策略 ....................................................................... 10-13 行銷推廣策略............................................................................... 10-18 財務經營管理與效益試算............................................................ 10-19 經營期程策略............................................................................... 10-27 結論與建議 Conclusion and Suggestions ........................ 11-1 計畫結論 ........................................................................................ 11-1 後續工作建議................................................................................. 11-3 參考文獻 Reference ....................................................................... 參-1

vii

設計翻轉．點亮忠寮

圖目錄 List of Figures 圖 一-1 計畫範圍圖 ............................................................................................ 1-2 圖 一-2 計畫流程圖 ............................................................................................ 1-5 圖 三-1 忠寮地理區位 ......................................................................................... 3-1 圖 三-2 忠寮里段籍圖 ......................................................................................... 3-2 圖 三-3 日治二萬分之一臺灣堡圖（大正版） ...................................................... 3-4 圖 三-4 1981-2018 月平均雨量（mm）............................................................... 3-6 圖 三-5 1981-2018 年 THI 舒適指數..................................................................... 3-6 圖 三-6 地形地貌圖 ............................................................................................ 3-7 圖 三-7 生態現況圖 ............................................................................................ 3-8 圖 三-8 人口變化圖 ............................................................................................ 3-9 圖 三-9 ⺠國 107 年忠寮里總家戶數.................................................................. 3-10 圖 三-10 產業現況 ............................................................................................. 3-11 圖 三-11 重要農作物輪作示意圖 ....................................................................... 3-11 圖 三-12 交通現況圖 ......................................................................................... 3-12 圖 四-1 忠寮里文史建築空間與代號位置圖 .......................................................... 4-2 圖 四-2 生態棲地的地點與代號位置圖............................................................... 4-39 圖 四-3 教育體驗空間與代號表位置圖............................................................... 4-59 圖 四-4 其他生活空間性質位置圖....................................................................... 4-74 圖 五-1 忠寮社區道路分段圖............................................................................... 5-1 圖 六-1 社區想像 ................................................................................................ 5-8 圖 七-1 可深度發展之社區空間分布圖................................................................. 7-2 圖 七-2 遊憩潛力空間與重要生活空間之關係 ...................................................... 7-4 圖 七-3 道路視域空間與遊憩潛力空間之關係 ...................................................... 7-6 圖 七-4 石牆仔內-休耕農田-燕樓派衍 .................................................................. 7-7

viii

目錄

圖 七-5 桂花樹 4 號-桂花樹 5 號-桂花樹 3 號前梯田-桂花樹 3 號 .......................... 7-7 圖 七-6 演戲埔腳生態公園-紫藤咖啡園................................................................ 7-8 圖 七-7 保育農田-後寮 2 號、3 號 ....................................................................... 7-9 圖 七-8 市⺠農園-北新休閒農場 .......................................................................... 7-9 圖 七-9 交通網絡與視域空間、遊憩潛力空間之關係 .......................................... 7-11 圖 九-1 忠寮社區遊憩資源規劃構想概念圖 .......................................................... 9-2 圖 九-2 探索李氏宗族．回憶忠寮聚落老故事遊程一路線圖................................ 9-19 圖 九-3 探索李氏宗族．回憶忠寮聚落老故事遊程一路線簡圖 ............................. 9-20 圖 九-4 探索李氏宗族．回憶忠寮聚落老故事遊程二路線圖................................ 9-22 圖 九-5 探索李氏宗族．回憶忠寮聚落老故事遊程二路線簡圖 ............................ 9-22 圖 九-7 自產自⻝．農⻝體驗之旅遊程一路線圖 ................................................. 9-26 圖 九-6 自產自⻝．農⻝體驗之旅遊程一路線簡圖 ............................................ 9-26 圖 九-8 自產自⻝．農⻝體驗之旅遊程二路線圖 ................................................. 9-28 圖 九-9 自產自⻝．農⻝體驗之旅遊程二路線簡圖.............................................. 9-29 圖 九-11 自產自⻝．農⻝體驗之旅遊程三路線圖 ............................................... 9-31 圖 九-10 自產自⻝．農⻝體驗之旅遊程三路線簡圖............................................ 9-31 圖 九-12 忠寮人文產業輕旅行路線圖 ................................................................ 9-34 圖 九-13 忠寮人文產業輕旅行路線簡圖 ............................................................. 9-35 圖 九-14 夜晚探巡生態燭光之旅路線簡圖 ......................................................... 9-39 圖 九-15 夜晚探巡生態燭光之旅路線圖 ............................................................. 9-39 圖 九-16 遊憩空間設計空間選取位置圖 ............................................................. 9-41 圖 九-17 燕樓派衍周邊設計前平面圖 ................................................................. 9-50 圖 九-18 燕樓派衍周邊設計後平面圖 ................................................................ 9-51 圖 九-19 燕樓派衍周邊植栽配置圖 .................................................................... 9-53 圖 九-20 桂花樹 3 號外側護龍設計前平面圖 ...................................................... 9-55 圖 九-21 桂花樹 3 號外側護龍設計後平面圖....................................................... 9-56

ix

設計翻轉．點亮忠寮

圖 九-22 桂花樹 3 號外側護龍植栽配置圖 ......................................................... 9-59 圖 九-23 桂花樹 3 號前閒置農田設計前平面圖 ................................................... 9-61 圖 九-24 桂花樹 3 號前閒置農田設計後平面圖 .................................................. 9-62 圖 九-25 桂花樹 3 號前方梯田植栽配置圖 .......................................................... 9-64 圖 九-26 設計前平面圖 ..................................................................................... 9-66 圖 九-27 設計後平面圖 ..................................................................................... 9-67 圖 九-28 植栽配置圖......................................................................................... 9-70

x

目錄

表目錄 List of Tables 表 一-1 計畫期程表 ........................................................................................... 1-6 表 二-1 「農委會「農村再生計畫」 」相關重點內容綜整表 ................................... 2-1 表 二-2 「教育部「USR 大學社會責任實踐計畫」 」相關重點內容綜整表 ............. 2-2 表 二-3 「社區發展工作綱要」相關條文內容摘要表 ............................................ 2-3 表 二-4 「社區營造條例（草案） 」相關條文內容摘要表 ....................................... 2-4 表 二-5 「文化資產保護法」相關條文內容摘要表................................................ 2-5 表 二-6 「發展觀光條例」相關條文內容摘要表 ................................................... 2-8 表 三-1 忠寮社區聚落介紹表 ............................................................................... 3-3 表 三-2 舒適度指數............................................................................................. 3-6 表 三-3 1981-2018 年月平均露點溫度.................................................................. 3-6 表 三-4 1981-2018 年月平均溫度......................................................................... 3-6 表 三-5 公司田溪支流表...................................................................................... 3-7 表 三-6 ⺠國 108 年忠寮里人口年齡結構表 ......................................................... 3-9 表 三-7 接駁公車 F102 路線時刻表 ................................................................... 3-12 表 三-8 忠寮里的停車數量表 ............................................................................. 3-13 表 三-9 忠寮里⺠俗表演劇團總表 ...................................................................... 3-15 表 三-10 社區常態活動總表 .............................................................................. 3-15 表 四-1 忠寮里文史建築空間與代號表 ................................................................. 4-3 表 四-2 文史建築空間摘要總表 ......................................................................... 4-35 表 四-3 生態棲地的地點與代號表 ...................................................................... 4-38 表 四-4 農田生產空間與代號表 ......................................................................... 4-49 表 四-5 農田生產空間與代號位置圖 .................................................................. 4-50 表 四-6 教育體驗空間與代號表 ......................................................................... 4-58 表 四-7 其他生活空間與代號表 ......................................................................... 4-73

xi

設計翻轉．點亮忠寮

表 五-1 道路視域景觀分類表............................................................................... 5-2 表 五-2 主要道路（路寬≧5m）視域景觀評估分析表 .......................................... 5-5 表 五-3 主要道路（路寬≧5m）觀景點列表 ........................................................ 5-7 表 五-4 次要道路（路寬 3-5m）觀景點列表...................................................... 5-10 表 五-5 主要道路（路寬 3-5m）觀景點列表...................................................... 5-12 表 六-1 第一次參與式工作坊活動流程表 ............................................................. 6-2 表 六-2 社區想像整理表...................................................................................... 6-8 表 六-3 「體驗忠寮的 16 種方式」活動流程表 .................................................. 6-11 表 七-1 遊憩潛力空間與其活動性質關係表 .......................................................... 7-5 表 八-1 發展目標及相關課題整理表 .................................................................... 8-1 表 八-2 地方創生相關案例比較表...................................................................... 8-14 表 九-1 體驗活動設計方案表............................................................................... 9-3 表 九-2 探索李氏宗族．回憶忠寮聚落老故事遊程一行程表 ............................... 9-20 表 九-3 探索李氏宗族．回憶忠寮聚落老故事遊程二行程表 ............................... 9-22 表 九-4 自產自⻝．農⻝體驗之旅遊程一行程表 ................................................. 9-26 表 九-5 自產自⻝．農⻝體驗之旅遊程二行程表 ............................................... 9-29 表 九-6 自產自⻝．農⻝體驗之旅遊程三行程表 ................................................. 9-31 表 九-7 忠寮人文產業輕旅行行程表 .................................................................. 9-35 表 九-8 夜晚探巡生態燭光之旅行程表............................................................... 9-40 表 九-9 燕樓派衍周邊植栽配置表...................................................................... 9-53 表 九-10 桂花樹 3 號外側護龍植栽配置表 ......................................................... 9-59 表 九-11 桂花樹 3 號前閒置農田植栽配置表...................................................... 9-64 表 九-12 植栽配置表......................................................................................... 9-70 表 十-1 遊程一：文化故事體驗之旅費用分析表 ............................................... 10-19 表 十-2 遊程二：深度探索聚落之旅費用分析表 ............................................... 10-20 表 十-3 遊程一：一日農夫下田趣費用分析表 .................................................. 10-21

xii

目錄

表 十-4 遊程二：從小時候下田費用分析表 ...................................................... 10-22 表 十-5 遊程三：農耕智慧王費用分析表 ......................................................... 10-23 表 十-6 石牆仔內活動費用分析表 .................................................................... 10-24 表 十-7 北新休閒農場活動費用分析表 ............................................................. 10-24 表 十-8 紫藤咖啡園活動費用分析表 ................................................................ 10-25 表 十-9 遊程一：螢光飛舞節費用分析表 ......................................................... 10-26

xiii

緒論 Introduction

緒論 Introduction 計畫緣起與目標 計畫緣起 本計畫社區：忠寮社區位於新北市淡水區，充沛的水源及良田，成 就當地的優質農產，更豐富生物生態的多樣性；清乾隆年間由李姓漢人 移居開墾並開枝散葉、人才輩出，於後發展成淡水重要的氏族之一，自 民國以來迄今，亦有多名子孫聞名於淡水政商界與文化界。 惟近年社區營造的意識抬頭，社區也開始參與政府的相關計畫，發 展休閒農園觀光及餐飲、開發產品增加附加價值、培育社區人才等，但 在計畫結案過後，社區還沒有自力更生的能力，團隊便撤出，社區又要 再申請下一年度的計畫維持人、物、財力。 為此，試圖將過去計畫所沒有整合的社區資源、地方產業、地方文 化，並援引近年國內外相關計畫為參考，在創新模式下，期望透過民眾 參與的角度切入，共同討論未來的社區藍圖。翻轉過去只是由上而下的 傳統設計思維，而是透過與社區參與式的規劃，在跟居民互動的過程中 ，藉由他們的參與，共同來討論社區具發展潛力之地點，藉由這些地點 整理成未來可以做的相關軟體與硬體的發展，深入規劃內容，適宜適性 地推動體驗及解說活動、相關遊程與忠寮社區整體發展。

計畫目標 本計畫包括自然人文資料蒐集分析、居民參與、遊憩解說串連規劃 及景觀細部規劃等四大面向，並以推動文化保存、地方發展、遊憩服務 為方針，達成下列主要目標： （一）蒐集忠寮社區文史及自然資料、完成社區資源盤點，提供環境教 育解說、旅遊諮詢、設計規劃之基礎資料。 （二）藉由參與式工作坊執行，與社區居民共同討論社區的遊憩資源發 展，以供後續規畫設計與實質經營管理計畫之基礎。 （三）整合規畫社區空間場域及旅遊路線，提出整體性的遊憩系統規劃 ，包括忠寮遊憩資源與體驗活動規劃、體驗遊程規劃方案、遊憩 空間改善規劃及實質經營管理計畫。

1-1

設計翻轉．點亮忠寮

計畫範圍 本計畫社區位於新北市淡水區內東邊以北，緊鄰陽明山國家公園； 其計畫範圍（里界）為行忠路以南、北新路一段以西、以北所圍（詳見 圖 一-1） 。 基地基本資料 · 面積：約 3.1 平方公里 · 周⻑：約 9 公里 · 東⻄向⻑：約 3 公里 · 南北向⻑：約 1.5 公里

圖 一-1 計畫範圍圖

1-2

緒論 Introduction

工作內容與執行方法 工作內容 本計畫主要工作內容包含： （一） 忠寮社區資源蒐集盤點 深入調查地方遊憩資源組成，包含忠寮社區相關自然資源調查與研 究資料、史料文獻等資料蒐集，訪問專家學者意見或不同面向之討論， 與在地社區發展協會合作，並針對忠寮在地工作者，彙整可供解說與旅 遊諮詢之相關文件，以建立未來環境教育與解說基礎資料。 （二） 執行參與式工作坊 與社區居民指認重要產業及人文歷史文化，以「合作行動」 （ Joined-Up Action）的方式，共同提出社區整體改善建議方案，並進一步 與周邊道路及文化場域等空間串連。 （三） 提出忠寮社區空間發展規劃 檢討社區現況，藉由環境現況調查、居民參與、社區空間分析、道 路視域景觀評估分析等方式，整合現有重要場域與歷史紀錄特質，進行 周邊空間與文化背景連結、體驗活動串連、文史場域指認等規劃工作。 將活動性質加以分析串聯，運用 GIS 進行系統性分析，進行遊憩資源 、遊憩活動行程、遊憩相關設施及遊憩管理的整體性規劃，並挑選重要 空間場域進行細部設計，完整社區遊憩系統規劃。

執行方法 （一） 相關計畫暨文獻蒐集與彙整 蒐集彙整忠寮社區之相關自然資源調查與研究資料、史料文獻等資 料（老照片、著作、詩畫、文獻檔案等） ，並進行系統分類整理，以做 為未來環境教育及解說之基礎資料。 （二） 計畫區域（暨周邊）環境及場域調查現勘 針對計畫區域（暨周邊）自然環境及重要歷史人文場域，進行現地 踏勘與調查，並彙整套疊圖面，做為後續空間場域、參訪動線、交通轉 運及旅遊行程規劃之依據。

1-3

設計翻轉．點亮忠寮

（三） 社區參與式工作坊執行 籌劃三場「社區參與式工作坊」，策動在地居民的共同參與，以「 找出社區想像」、「體驗忠寮的 16 種方式」為主題，與在地居民直接接 觸，蒐集地方意見，作為擬定後續計畫之參考。 （四） 課題對策與案例研析 探討計畫推動之重要課題，並藉由國內外案例的經驗研析，提出具 體對策，以作為工作坊執行、社區景觀規劃、閒置空間再利用之規劃執 行參考。 （五） 提出細部規劃與相關經營管理計畫 依據上述資料蒐集、現地調查分析及資源盤點、參與式工作坊、課 題對策探討及案例研析等具體成果，提出社區發展建議，並針對社區資 源之解說，進行蒐集及整理之架構擬定，以供相關經營管理計畫之擬定 。 （六） 設計成果檢討 拜訪的社區地主、屋主、在地生產者、代表人物等，於計畫後期針 對遊憩系統規畫內容、空間設計示意等進行深度訪談紀錄，彙整成結論 與建議。 （七） 常態執行 視需要不定期參與社區活動，並將各工作項目之執行成果，包含執 行過程彙整紀錄成影像資料。

1-4

緒論 Introduction

計畫流程及期程 計畫流程 本計畫依「忠寮社區資源蒐集盤點」 、 「執行參與式工作坊」 、 「提出 忠寮社區整體遊憩系統規劃」等三大工作內容為方向，依序進行其重要 工作項目與執行內容，整體推動流程詳圖一-2。

圖 一-2 計畫流程圖 1-5

設計翻轉．點亮忠寮

計畫期程 本計畫之整體計畫期程規劃，詳表 1-1 所示。 表 一-1 計畫期程表

工作項目內容 議題摸索及研究（拜訪地方代表、基地比較）

暑 假

第 一 階 段 調 研

第 調二 研階 段

( )

上 學 期

社 第區 三工 階作 段坊 調 研 1

(

社 第區 四工 階作 段坊 調 研 2

) (

寒 假

社 第區 五工 階作 段坊 調 研 2

項目工期 (日曆天)

開始日期 2019/6/29

完成日期 2019/7/20

提出合作意願簡報

2019/7/21

2019/7/21

1

資料收集與分析(1-1)

2019/7/22

2019/7/26

5

參與社區活動

2019/7/27

2019/7/27

1

工作期程安排

2019/7/28

2019/7/31

4

2019/8/1

2019/8/12

12

提出初步社區參與企劃

22

農試所航照圖申請作業

2019/8/13

2019/8/13

1

資料收集與分析(1-2)

2019/8/14

2019/8/15

2

計畫團隊形象建立

2019/8/16

2019/8/16

1

與社區居⺠討論計畫內容

2019/8/17

2019/8/17

1 34

總評資料彙整製作(1)

2019/8/18

2019/9/20

⭐第一次總評

2019/9/21

2019/9/21

1

資料收集與分析(2)

2019/9/22

2019/10/6

15

總評資料彙整製作(2)

2019/10/7

2019/10/18

12

⭐第二次總評

2019/10/19

2019/10/19

1

資料收集與分析(3)

2019/10/20

2019/11/17

29

社區工作坊(1)前置作業 社區工作坊(1)

2019/11/10

2019/11/16

7

2019/11/17

2019/11/17

1 12

總評資料彙整製作(3)

2019/11/18

2019/11/29

⭐第三次總評

2019/11/30

2019/11/30

1

資料收集與分析(4)

2019/12/1

2019/12/1

1

社區工作坊(2)前置作業

2019/12/2

2019/12/21

20

2019/12/22

2019/12/22

1

2019/12/23

2020/1/3

12

社區工作坊(2) 總評資料彙整製作(4)

2020/1/4

2020/1/4

1

社區產品文宣製作

2020/1/5

2020/1/10

6

資料收集與分析(5)+模型製作

2020/1/11

2020/1/19

9

社區工作坊(3)前置作業

2020/1/20

2020/2/8

20

社區工作坊(3)

2020/2/9

2020/2/9

1

總評資料彙整製作(5)

2020/2/9

2020/2/21

13

⭐第五次總評

2020/2/22

2020/2/22

1

資料收集與分析(6)+模型製作

2020/2/23

2020/3/1

8 20

)

⭐第四次總評

(

社 第區 六小 階旅 段行 調 研 2

)

下 學 期

計 畫 成 果 展 示 與 反 饋

社區小旅行(1)前置作業 社區小旅行(1) 總評資料彙整製作(6)

2020/3/21 2020/3/22

1

2020/3/23

2020/4/10

19

⭐第六次總評

2020/4/11

2020/4/11

1

社區成果展示與反饋前置作業

2020/4/12

2020/4/25

14

社區成果展示與反饋

2020/4/26

2020/4/26

1

社區成果展覽

2020/4/27

2020/5/3

7

總評資料彙整製作(7)

2020/5/4

2020/5/8

5

⭐第七次總評（外評）

2020/5/9

2020/5/9

1

2020/5/20

2020/5/26

7

⭐畢業展覽

1-6

2020/3/2 2020/3/22

緒論 Introduction

2019/6/29 2019/9/12 2019/11/26 2020/2/9

議題摸索及研究（拜訪地方代表、基… 22 1 提出合作意願簡報 5 資料收集與分析(1-1) 1 參與社區活動 4 工作期程安排 12 提出初步社區參與企劃 1 農試所航照圖申請作業 8/14 2 資料收集與分析(1-2) 8/16 1 計畫團隊形象建立 8/17 1 與社區居⺠討論計畫內容 8/18 總評資料彙整製作(1) 9/21 ⭐第一次總評 9/22 資料收集與分析(2) 10/7 總評資料彙整製作(2) 10/19 ⭐第二次總評 10/20 資料收集與分析(3) 11/10 社區工作坊(1)前置作業 11/17 社區工作坊(1) 11/18 總評資料彙整製作(3) 11/30 ⭐第三次總評 12/1 資料收集與分析(4) 12/2 社區工作坊(2)前置作業 12/22 社區工作坊(2) 12/23 總評資料彙整製作(4) 1/4 ⭐第四次總評 1/5 社區產品文宣製作 1/11 資料收集與分析(5)+模型製作 1/20 社區工作坊(3)前置作業 2/9 社區工作坊(3) 2/9 總評資料彙整製作(5) 2/22 ⭐第五次總評 2/23 資料收集與分析(6)+模型製作 3/2 社區小旅行(1)前置作業 3/22 社區小旅行(1) 3/23 總評資料彙整製作(6) 4/11 ⭐第六次總評 4/12 社區成果展示與反饋前置作業 4/26 社區成果展示與反饋 4/27 社區成果展覽 5/4 總評資料彙整製作(7) 5/9 ⭐第七次總評（外評） 5/20 ⭐畢業展覽

2020/4/24

6/29 7/21 7/22 7/27 7/28 8/1 8/13

34 1 15 12 1 29 7 1 12 1 1 20 1 12 1 6 9 20 1 13 1 8 20 1 19 1 14 1 7 5 1 7

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設計翻轉．點亮忠寮

計畫限制 實際計畫時間僅一年 就以山崎亮於《社區設計的時代》一書提到，一個社區的工作平均 約三年可以到一個段落。第一年實施工作坊、研擬計畫以及建立組織； 第二年讓新成立的社群各自展開活動；第三年則建構制度讓活動永續發 展。 但因為實際畢業設計的調查設計時間僅不到一年，在計畫人員上也 僅兩人在執行，因此在的工作上僅能擇其重要並且符合本科專業的項目 執行，於後之成果呈獻也會以工作坊過程紀錄、社區整體規劃及重點細 部規劃設計，其成果必須是與居民共同研商配合，以「合作行動」 （ Joined-Up Action）的方式，達成目標。

產業方面難深入研析 地方產業與觀光發展包含產品研發、生產流程設計、生產設備設計 等，但因本計畫成員因不屬於食品科學相關專業也非深入著墨的議題， 僅參考社區所發展之相關產業發展做後續之視覺及包裝設計，但仍積極 參與產品加工及研發過程的相關課程。 然地方產業與觀光發展密切相關，觀光客在觀光情境中之需求、獲 得，以及與地方之互動等值得關注，但觀光發展涉及層面廣闊，加以不 易對觀光客進行深度訪談，實非本計畫所能含括涉及，在條件限制下無 法兼顧卻仍必須有所取捨下，本文以地方本身推動地方產業發展對文化 、經濟層面之衝擊為重，無法深入對觀光客與地方之互動關係著墨，此 些須留待後續研究以補足。

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文獻回顧 Literature Review

文獻回顧 Literature Review 本計畫參考以國內為主之相關計畫，並以與本計畫關聯較強之計畫 分析，包括農委會「農村再生計畫」 、教育部「USR 大學社會責任實踐 計畫」 。涉及遊憩資源、遊憩活動行程、遊憩相關設施、遊憩管理的整 體性規劃及文化資產再利用之考量，故併同對「社區發展工作綱要」 、 「 社區營造條例（草案） 」 、 「文化資產保護法」及「發展觀光條例」進行 研析。檢視這些文獻對我們計畫有哪些實質上的幫助，能夠值得我們借 鑑。

相關計畫回顧 農委會「農村再生計畫」 表 二-1 「農委會「農村再生計畫」 」相關重點內容綜整表 計畫時間 計畫執行單位

2008 年-至今 行政院農業委員會 農委會有計畫及系統性的推動農村整體再生發展，以照顧

計畫目標

全國農漁村及農漁⺠，讓每一個農村社區都有自我的夢、希 望和願景，使臺灣農村所保存的人文之美能永續維護，農村 風貌亦能持續保有田園之美而不受污染產業的破壞。 主要執行策略：由下而上確立未來發展共識、建設兼具現代 生活品質及傳統特質之農村、自主管理社區營造成果、引導 地方政府積極參與、結合各方資源、兼顧基本需求、改善農 村基礎生產條件與生活機能、依據考核評等導入不同計畫資 源與陪伴輔導。

執行方法

忠寮社區自 2013 年至今持續參與農委會「農村再生計 畫」 ，協助忠寮建立社區意識、公共建設、教育訓練 等成 與本計畫之關係

效，也是本計畫發展的重要基礎，但惟獨需要每年提案並且 著重在硬體建設上較為可惜，因此參考過去相關農村再生計 畫，做更全面的思考。已結案之實例，做為借鑑。

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設計翻轉．點亮忠寮

教育部「USR 大學社會責任實踐計畫」 表 二-2 「教育部「USR 大學社會責任實踐計畫」 」相關重點內容綜整表 計畫時間

2016 年-至今

計畫執行單位

行政院教育部 核心價值在於讓大學成為地方永續發展的積極參與者及貢

計畫目標

獻者，亦即讓大學成為希望之所在。所以，其關鍵元素包括 「人才培育、區域鏈結、社會創新」 ，由大學培育人才，地方 留住人才，提高當地社會永續發展的機會。 USR 計畫的推動主軸涵蓋「在地關懷」 、 「產業升級」 、 「環 境永續」 、 「健康促進」等領域，並希望落實下列目標：強化 區域產學鏈結，協助在地產業發展與升級；整合區域學校資 源，協助城鄉發展；串連部會與地方政府資源，挹注在地發 展；落實大學社會責任，推動師生社會創新。

執行方法

目前已知有幾所大專院校與忠寮社區有配合參與此計畫， 與本計畫之關係

以農產品加工、開發為主，未來也不排除跨界合作機會，從 「創意型創生計畫」的角度，在第一、二級產業進行品牌識 別、產品包裝、文宣品的設計行銷。

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文獻回顧 Literature Review

相關法規研析 社區發展工作綱要（修正日期：民國 103 年 09 月 18 日） 臺灣社區發展工作主要依據為民國五十七年內政部所頒行之「社區 發展工作綱要」 ，全臺各地紛紛成立社區發展協會，並推動社區公共設 施、生產福利和精神倫理等三大建設。 表 二-3 「社區發展工作綱要」相關條文內容摘要表 項次

相關條文內容

第一條

為促進社區發展，增進居⺠福利，建設安和融洽、團結互助之現代化 社會，特訂定本綱要。 本綱要所稱社區，係指經鄉 （鎮、市、區） 社區發展主管機關劃 定，供為依法設立社區發展協會，推動社區發展工作之組織與活動區 域。

第二條

社區發展係社區居⺠基於共同需要，循自動與互助精神，配合政府行 政支援、技術指導，有效運用各種資源，從事綜合建設，以改進社區 居⺠生活品質。 社區居⺠係指設戶籍並居住本社區之居⺠。 鄉 （鎮、市、區） 主管機關為推展社區發展業務，得視實際需要， 於該鄉 （鎮、市、區） 內劃定數個社區區域。

第五條

社區之劃定，以歷史關係、文化背景、地緣形勢、人口分布、生態特 性，資源狀況、住宅型態、農、漁、工、礦、商業之發展及居⺠之意 向、興趣及共同需求等因素為依據。 鄉 （鎮、市、區） 主管機關應輔導社區居⺠依法設立社區發展協 會，依章程推動社區發展工作；社區發展協會章程範本由中央主管機

第六條

關定之。社區發展工作之推動，應循調查、研究、諮詢、協調、計 畫、推行及評估等方式辦理。 主管機關對於前項工作應遴派專業人員指導之。

社區營造條例（草案） 已於中華民國九十三年二月四日行政院第二八七六次院會通過，已 送立法院審議之中，經由內政部主導規劃之法律為我國社區發展政策最 高指導法律。

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設計翻轉．點亮忠寮 表 二-4 「社區營造條例（草案）」相關條文內容摘要表 項次

相關條文內容 為保障社區居⺠對於社區發展及社區營造等公共事務之參與，落實社

第一條

區⺠主自治精神，建立公⺠社會價值觀，並強化各級政府施政之⺠意 基礎，特制定本條例。 主管機關在擬訂有關社區營造之業務計畫時，應充分提供各項計畫內

第二條

容及預算資源之訊息，採行由下而上之規劃、申請及執行模式，並以 社區自主性、自發性、總合性及永續性為原則，充分考量社區內不同 業務項目與期程間之整合及延續。 社區居⺠基於自主及自治意識，針對社區公共事務，得依本條例規定 程序形成社區營造協定。 前項社區公共事務，包括下列事項： 一、 社區精神、特色及公共意識之營造。 二、 社區傳統藝術文化保存、維護及推廣活動之辦理。 三、 社區居⺠終身學習活動之辦理。

第七條

四、 社區健康照護與社會福利之保障及供應。 五、 社區土地、空間、景觀及環境之營造。 六、 社區生產、生態及生活環境之保護。 七、 社區產業之發展及振興。 八、 社區土地及資源之開發利用。 九、 社區居⺠生活安全、犯罪預防及災害防救準備。 十、 其他社區營造推動事項。 社區營造協定依其內容及性質分類如下： 一、 社區建議：針對社區公共事務之建議，提供權責機關作為施政或 二、 辦理業務之參考，或作為社區居⺠自我約束及遵行之依據。 三、 社區憲章：針對社區未來發展和營造目標之基本原則，具有宣

第八條

示、啟發、提醒、引導及規勸等作用。 四、 社區公約：針對社區公共事務領域所形成之具體行為規範，具有 不同程度之強制力，包括罰則。 五、 社區計畫：針對開發、利用和保存社區土地、空間、景觀、環境 及各種有形資產之實質計畫案，涉及社區成員權利義務之規範事 項者。 社區營造協定應以協定議題所涉及社區範圍之公共事務為限，並不得

第九條

牴觸現行法令強行規定，或要求對於依法具有全國一致性之事務為特 別之處理。但其內容及性質係提供權責機關作為施政或辦理業務參考 之社區建議者，不在此限。

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文獻回顧 Literature Review

文化資產保護法 中華民國一百零五年七月二十七日總統華總一義字第 10500082371 號令修正公布全文 113 條；並自公布日施行。 表 二-5 「文化資產保護法」相關條文內容摘要表 項次

相關條文內容（第一章總則/第二章古蹟、歷史建物及聚落） 本法所稱文化資產，指具有歷史、藝術、科學等文化價值，並經指定 或登錄之下列有形及無形文化資產： 一、有形文化資產： （一）古蹟：指人類為生活需要所營建之具有歷史、文化、藝 術價值之建 造物及附屬設施。 （二）歷史建築：指歷史事件所定著或具有歷史性、地方性、 特殊性之文化、藝術價值，應予保存之建造物及附屬設施 。 （三）紀念建築：指與歷史、文化、藝術等具有重要貢獻之人 物相關而應予保存之建造物及附屬設施。 （四）聚落建築群：指建築式樣、風格特殊或與景觀協調，而 具有歷史、藝術或科學價值之建造物群或街區。 （五）考古遺址：指蘊藏過去人類生活遺物、遺跡，而具有歷 史、美學、⺠族學或人類學價值之場域。 （六）史蹟：指歷史事件所定著而具有歷史、文化、藝術價值

第三條

應予保存所定著之空間及附屬設施。 （七）文化景觀：指人類與自然環境經⻑時間相互影響所形成 具有歷史、美學、⺠族學或人類學價值之場域。 （八）古物：指各時代、各族群經人為加工具有文化意義之藝 術作品、生活及儀禮器物、圖書文獻及影音資料等。 （九）自然地景、自然紀念物：指具保育自然價值之自然區域 、特殊地形、地質現象、珍貴稀有植物及礦物。 一、 無形文化資產： （一）傳統表演藝術：指流傳於各族群與地方之傳統表演 藝能。 （二）傳統工藝：指流傳於各族群與地方以手工製作為主 之傳統技藝。 （三）口述傳統：指透過口語、吟唱傳承，世代相傳之文 化表現形式。 （四）⺠俗：指與國⺠生活有關之傳統並有特殊文化意義 之風俗、儀式、祭典及節慶。 （五）傳統知識與實踐：指各族群或社群，為因應自然環

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設計翻轉．點亮忠寮 境而生存、適應與管理，⻑年累積、發展出之知識、 技術及相關實踐。 本法所稱主管機關：在中央為文化部；在直轄市為直轄市政府；在縣 （市）為縣（市）政府。但自然地景及自然紀念物之中央主管機關為 第四條

行政院農業委員會（以下簡稱農委會） 。 前條所定各類別文化資產得經審查後以系統性或複合型之型式指定或 登錄。如涉及不同主管機關管轄者，其文化資產保存之策劃及共同事 項之處理，由文化部或農委會會同有關機關決定之。 本法所稱公有文化資產，指國家、地方自治團體及其他公法人、公營 事業所有之文化資產。 公有文化資產，由所有人或管理機關（構）編列預算，辦理保存、修

第八條

復及管理維護。主管機關於必要時，得予以補助。 前項補助辦法，由中央主管機關定之。 中央主管機關應寬列預算，專款辦理原住⺠族文化資產之調查、採集 、整理、研究、推廣、保存、維護、傳習及其他本法規定之相關事項 。 原住⺠族文化資產所涉以下事項，其處理辦法由中央主管機關會同中 央原住⺠族主管機關定之：

第十三條

一、 調查、研究、指定、登錄、廢止、變更、管理、維護、修復、 再利用及其他本法規定之事項。 二、 二、具原住⺠族文化特性及差異性，但無法依第三條規定類別 辦理者之保存事項。 公有建造物及附屬設施群自建造物興建完竣逾五十年者，或公有土地

第十五條

上所定著之建造物及附屬設施群自建造物興建完竣逾五十年者，所有 或管理機關（構）於處分前，應先由主管機關進行文化資產價值評估 。 古蹟、歷史建築、紀念建築及聚落建築群由所有人、使用人或管理人 管理維護。所在地直轄市、縣（市）主管機關應提供專業諮詢，於必 要時得輔助之。 公有之古蹟、歷史建築、紀念建築及聚落建築群必要時得委由其所屬 機關（構）或其他機關（構） 、登記有案之團體或個人管理維護。

第二十二條

公有之古蹟、歷史建築、紀念建築、聚落建築群及其所定著之土地， 除政府機關（構）使用者外，得由主管機關辦理無償撥用。 公有之古蹟、歷史建築、紀念建築及聚落建築群之管理機關，得優先 與擁有該定著空間、建造物相關歷史、事件、人物相關文物之公、私 法人相互無償、平等簽約合作，以該公有空間、建造物辦理與其相關 歷史、事件、人物之保存、教育、展覽、經營管理等相關紀念事業。

第二十七條

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因重大災害有辦理古蹟緊急修復之必要者，其所有人、使用人或管理

文獻回顧 Literature Review

人應於災後三十日內提報搶修計畫，並於災後六個月內提出修復計畫 ，均於主管機關核准後為之。 私有古蹟之所有人、使用人或管理人，提出前項計畫有困難時，主管 機關應主動協助擬定搶修或修復計畫。 前二項規定，於歷史建築、紀念建築及聚落建築群之所有人、使用人 或管理人同意時，準用之。 古蹟、歷史建築、紀念建築及聚落建築群重大災害應變處理辦法，由 中央主管機關定之。 文化資產保存法施行細則 本法第三條第一款第八目所稱藝術作品，指應用各類媒材技法創作具 賞析價值之作品，包括書法、繪畫、織繡、影像創作之平面藝術及雕 塑、工藝美術、複合媒材創作等。 本法第三條第一款第八目所稱生活及儀禮器物，指以各類材質製作能 反映生活方式、宗教信仰、政經、社會或科學之器物，包括生活、信 第七條

仰、儀禮、娛樂、教育、交通、產業、軍事及公共事務之用品、器具 、工具、機械、儀器或設備等。 本法第三條第一款第八目所稱圖書文獻及影音資料，指以各類媒材記 錄或傳播訊息、事件、知識或思想等之載體，包括圖書、報刊、公文 書、契約、票證、手稿、圖繪、經典等；儀軌、傳統知識、技藝、藝 能之傳本；古代文字及各族群語言紀錄；碑碣、匾額、旗幟、印信等 具史料價值之文物；照片、底片、膠捲、唱片等影音資料。 本法第三條第二款第三目所定口述傳統，包括各族群或地方用以傳遞

第十一條

知識、價值觀、起源遷徙敘事、歷史、規範等，並形成集體記憶之傳 統媒介，如史詩、神話、傳說、祭歌、祭詞、俗諺等。

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設計翻轉．點亮忠寮

發展觀光條例 中華民國一百零八年六月十九日總統華總一義字第 10800061141 號令修正公布第 2、25、57 條條文。 《發展觀光條例》為國內發展觀光產業之重要法規依據。但近年興 請之社區小旅行因「非旅行業者不得經營旅行業業務。」一條因而被禁 止，造成農村社區在推展社區小旅行行形成阻礙。 為解決在地創生經營者從事農業或部落等接待導覽活動時，可能涉 入經營旅行業務之困擾，國發會協調交通部就「農村生態體驗」 、 「部落 文化體驗」及「製茶研習課程」 ，以案例說明其與一般觀光旅遊活動「 性質有別」 ，排除《觀光發展條例》之適用。 在國發會協調下，交通部 7 月底發布函令，針對目前偏鄉「微旅行 」3 種樣態進行鬆綁，與《觀光發展條例》所規定「代客購票」 ，或招 攬、接待並安排旅遊、食宿及交通之行為「性質有別」 ，相關服務未來 得逕行經營，無需取得旅行社執照。 表 二-6 「發展觀光條例」相關條文內容摘要表 項次 第二十六條

相關條文內容 經營旅行業者，應先向中央主管機關申請核准，並依法辦妥公司登記 後，領取旅行業執照，始得營業。 旅行業業務範圍如下： 一、 接受委託代售海、陸、空運輸事業之客票或代旅客購買客票。 二、 接受旅客委託代辦出、入國境及簽證手續。 三、 招攬或接待觀光旅客，並安排旅遊、⻝宿及交通。 四、 設計旅程、安排導遊人員或領隊人員。

第二十七條

五、 提供旅遊諮詢服務。 六、 其他經中央主管機關核定與國內外觀光旅客旅遊有關之事項。 前項業務範圍，中央主管機關得按其性質，區分為綜合、甲種、乙種 旅行業核定之。 非旅行業者不得經營旅行業業務。但代售日常生活所需國內海、陸、 空運輸事業之客票，不在此限。

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環境資源調查分析與現況說明 Environmental Resource Census

環境資源調查分析與現況說明

Envir onme ntal Reso urce Cens us

本計畫先調查忠寮社區在人文、歷史、自然、生態、空間、經濟、 地域特性等面向，得出忠寮 DNA 的歸納整理，有助於後續在推動計畫 內容時有更充分的考量，提高計畫的可行性與正確性。

忠寮社區 地理區位 忠寮里位於淡水區內，比鄰陽明山國家公園。離都會區近交通便利 ，從淡水僅需不到 0.5 小時的車程，是介於自然及城市的匯聚地。

圖 三-1 忠寮地理區位

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設計翻轉．點亮忠寮

聚落組成 忠寮社區共由 10 個聚落組成（包括水尾仔、口湖仔、泉州厝、大 竹圍、破瓦厝仔、演戲埔腳、大埤頭、桂花樹、後寮） ，屬同「李」姓 聚落，各聚落之形成與名稱皆與其時代背景、在地文化、農務需要息息 相關。 同姓散村聚落形成之主要因素有二，其一是早年開發臺灣時，漢番 並峙，彼此難免會生爭執，尤其生番靠採集為主，對漢人之斬荊棘闢草 萊，自會持敵視態度，加以生番有出草之習慣，實為漢人生命之威脅； 故早期漢人拓墾臺灣北部，大多採取群聚而居的方式，其組織成員如非 同族則屬同鄉。而本區則屬族聚的方式，闔族建立多人之四合院，生活 起居自成一單元，有困難則共同解決，生活亦有保障。此為聚族而居形 成之因素。 散村聚落之形成，則應在番害之威脅解除，並人口繁衍至相當程度 以後。因本區屬於丘谷地帶，土地之取得不易，耕地面散得太開。對耕 地之照料本已不便，其次受氣候之限制，農作物年僅一穫，需要廣大之 耕作面積始能維持一家之溫飽。在上述因素限制下，自大家庭分出的小 家庭，便就自己耕地之所在而建立起新家庭，繼而形成新聚落。

圖 三-2 忠寮里段籍圖

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環境資源調查分析與現況說明 Environmental Resource Census

表 三-1 忠寮社區聚落介紹表 段號

聚落名稱

說明文字 · 背景：在開墾以前已有農家在這建造簡陋的草寮，名為中

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後寮

田寮，因恰好位置在中田寮後側，便稱「後寮」 。 · 特色：為現今社區發展協會所在地，也是社區導覽的核心 地點。 · 背景：開墾時富農建造的房舍，因遭逢災變，磚瓦剝落一

EF1155

破瓦厝子

時無法重修，則便以破瓦厝仔來形容此地。 · 特色：這裡是主要的住宅區，地勢高，其中路旁不時會有 一些柚子樹及其他果樹。 · 背景：早期拓墾農家建造房舍同時，房屋周邊種滿了叢生

EF1156

大竹圍

竹林，而大家便此稱呼。 · 特色：現今社區裡，溫室栽植面積最大的地區。 · 背景：因於當時望族好於宅院四周遍植碩大之桂花香飄四 鄰早期拓墾農家興建房舍後，便以桂花樹稱呼此地，此地

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桂花樹

也是開墾時期重要的發展中心之一。 · 特色：最早發展的村落，最著名的有百年的桂花樹及最古 老和最年輕古厝的所在地。 · 背景：因昔日農⺠為了感謝上蒼保佑平安、慶豐收及團結 鄉⺠每於農暇或特殊節日殺豬公大拜拜，做紅⻱粿，並舉

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演戲埔腳

辦各種酬神活動、當年有仕紳無償提供土地興建戲臺，演 出諸如歌仔戲、布袋戲、南北管

等因而得名。

· 特色：為社區中的平坦地，在每年的農曆元月初和八月初 ，居⺠都會在此集會演出，也是當地的節慶傳統重要地。 · 背景：林子溪幹流大量的下切熔岩臺地，形成低平的湖泊 EF1159

口湖子

，因稱此地為口湖子。 · 特色：為進入社區的重要入口，此聚落的生態公園示範區 也是社區生態導覽的發展重點之一。 · 背景：閩籍漢人移住⺠拓墾時，為讓田地能⻑期供水灌溉

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大埤頭

，便修建大水埤，作為灌溉用，便此稱大埤頭。 · 特色：因為地處偏僻，照明設施少，夜行動物在此出沒頻 繁，也保留完整的林地未被開墾。 · 背景：閩籍漢人拓墾後，經常於房舍周遭栽種能快速成⻑

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竹圍仔

的竹子，從而形成天然竹圍，來保護房舍，便以此為稱。 · 特色：為社區區位的中心點，其最具代表性的古厝都在此 地，例如：燕樓派衍、旗杆厝、400 年樟樹等。

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泉州厝

· 背景：早期泉州籍移住⺠開墾有成，大量建造房舍定居， 外人便以族群祖籍稱呼此地。

3-3

設計翻轉．點亮忠寮 · 特色：為忠寮社區範圍最廣的聚落，其中也有社區中最大 的灌溉用水圳，現在的社區導覽都會經過這邊解說。 · 背景：公司田溪主幹支流經中田寮幾個大小聚落後，到此 FE1163

水尾子

匯集成如同水流尾處，大家以此稱呼。 · 特色：此處有社區的重要廟宇大王廟，每逢節慶或元月時 節，居⺠都會來此參與活動。

歷史發展 木區是延續小基隆、八里坌、淡水、三芝、石門等沿海地區之開發 而來，而上述諸地開發之年代常在三百年以前，如民國三十五年淡水發 現明朝崇禎年問（一六二八-一六四二）之墓碑，即可證明距今三百三 十年以前即有漢人定居於此，然當時移民以漁民為主，故未深入內地從 事開發，及清康熙、雍正、乾隆三朝，漢人始大量移入，從事農業開墾 。忠寮里李家之祖先，籍隸同安，同安距海尚有數十里，自無可能為漁 業之移民，故李家祖先可能在康、雍年間移民至臺灣，且就地理環境而 言，忠寮里與淡水市區相距不遠，故李家之遷至忠寮亦應在清朝中葉。

圖 三-3 日治二萬分之一臺灣堡圖（大正版）

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環境資源調查分析與現況說明 Environmental Resource Census

自然 氣候 依據中央氣象局的新北市淡水觀測站在 1981-2018 年（近 37 年） 所測得的年雨量平均為 78.77mm。其中這 37 年來的月平均雨量統計在 5 月、6 月、8 月、9 月，這四個月的期間雨量分別為 131.2mm、 120.9mm、114.2mm、104.9mm，自 37 年以來雨量都達到 100mm 以上 ，屬於雨量非常多的月份。 其雨時、雨量都有可能影響戶外遊程體驗意願。而雨量偏少的月份 中，1 月、3 月、7 月、11 月雨量分別為 51.5mm、56.9mm、54.2mm、 56mm，這四個月在 37 年以來都在 60mm 以下，屬於雨量較少月份。 依據中央氣象局的新北市淡水觀測站的 1981-2018 年（近 37 年） 所測的每年的月平均溫度與每年的月露點數據來透過公式 THI=T-0.55* （1-（exp（ （17.269*Td）/（Td+237.3）-（17.269*T）/（T+237.3） ） ）* （T-14） 計算 THI 值來找到哪些月份是舒適的。而在這 37 年中在 5 月 、6 月、7 月、8 月、9 月、10 月數值都大於 27 屬於易中暑的月份，而 1 月、2 月、3 月、12 月數值小於 20 相對於人體來說是寒冷的月份，而 4 月、11 月數值介於舒適的數值，是非常適合在忠寮里的從事戶外活動 的月份。 將年雨量與 THI 值統合整理分析過後，在 5 月、7 月、8 月、9 月 ，因為雨量都在 100mm 以上且也是容易中暑的月份，在這 4 個月是最 不適合來到忠寮里時間，而 1 月、2 月、3 月、12 月雖然雨量偏少，但 因為人體舒適度偏冷，也不適合從事戶外的活動，而最適合來到忠寮里 的月份則是雨量小於 100mm 且人體舒適度皆在 24（舒適）的 4、11 月 。

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設計翻轉．點亮忠寮

1981-2018月平均雨量(mm) 140.0 120.0 100.0 80.0 60.0 40.0 20.0 0.0 1月

2月

3月

4月

5月

6月

7月

8月

9月

10月 11月 12月

圖 三-4 1981-2018 月平均雨量（mm）

1981-2018年THI舒適指數 40 35 30 25 20 15 10 5 0 數列1

1月

2月

3月

4月

5月

6月

7月

8月 9月 10月 11月 12月

16

16

19

24

30

33

35

35

32

28

24

18

圖 三-5 1981-2018 年 THI 舒適指數 表 三-2 舒適度指數 人體感覺

非常寒冷

寒冷

稍寒

舒適

悶熱

易中暑

THI 值

≧10

11~15

16~19

20~26

27~30

≦31

表 三-3 1981-2018 年月平均露點溫度 1月

2月

3月

4月

5月

6月

7月

8月

9月

10 月

11 月

12 月

11.9

12.3

13.5

17.3

21.3

23.6

23.9

23.9

22.5

19.5

17.6

13.0

表 三-4 1981-2018 年月平均溫度 1月

2月

3月

4月

5月

6月

7月

8月

9月

10 月

11 月

12 月

15.7

15.6

17.6

21.6

25.2

27.6

29.2

29.0

27.4

23.9

21.6

17.2

3-6

環境資源調查分析與現況說明 Environmental Resource Census

地形地貌 針對忠寮里的地形地貌進行分析，其海拔高度在 62-197 公尺之間 ，主要由東向西遞減，因此在地的生態物種上皆以低海拔物種為主。 公司田溪主流與第一、第二、第四等支流流經本社區，並延伸出幾 條小溪流，溪水平時流量穩定汛期時也很少造成洪氾。忠寮里以一至三 級的低緩坡為主，被溪流的支流所貫穿，並匯集於水尾仔流向淡水。而 水圳分布其間，為社區帶來了豐沛水力，成為社區發展農業的潛力，並 且生活的方式與公司田溪具有密切相關。

圖 三-6 地形地貌圖 表 三-5 公司田溪支流表 源於大屯山下，流經觀光果園、楓樹湖、大溪僑、泉州厝、口湖仔、下 主流

水尾仔、 頂埤島、埤島橋、虎頭山、風空口、公司田仔橋、崁腳、賣 菜崎、大庄、經港仔平（假港）注入臺灣海峽。

第一支流

源於北新莊田心仔，流經後寮、破瓦厝、水尾子與主流會合。

第二支流

源於田心仔南方的大溪附近，流經桂花樹、新興橋，與北方支流會合。

第三支流

發源於烘爐山與百拉卡山間之山谷，下百拉卡、大溪橋與主流會合。

第四支流

源於忠寮泉州厝北新路下，流經口湖仔與主流會合。

第五支流 第六支流

源於水梘頭天元宮附近（俗稱半邊橋 ） ，流經社厝坑、鄒厝崙、埤島 虎頭山腳與主流會合。 源於水梘頭瓦繇坑，流經紅柿子腳、田新仔與北投溪會合。

3-7

設計翻轉．點亮忠寮

第七支流

源於北投子山腳第二湧泉口，流經田心仔、瀾尾埔、外寮、豬哥崎、無 尾崙仔與主流會合。 （此溪俗稱北投溪）

生態現況 新北市淡水區忠寮里在生態棲地中有 48%為農業用地，其次為站社 區土地 33%的森林，在社區的農耕、水岸、森林生態棲地上都可以看到 多樣的生物與植被。 在生態物種以地海拔的生態為主，在社區常見的有紅楠群、臺灣欒 樹、櫸木群、華盛頓棕、榕樹、茄苳、樟樹、昆蘭樹、楓香、相思樹、 落羽松、小葉南洋杉、火管竹、樹蘭、秀英花、芒草等。水生植被常見 的有蘆葦、野薑花、水蘊草、蓮、香蒲等。 常見的生物物種有鳳蝶、獨角仙、大波紋蛇目蝶、臺灣稻蝗、騷蟬 、黃彥金龜、青紋細蟌、黃口攀蜥等常見物種，鳥類常見的有麻雀、鷺 鷥、家燕、喜鵲、白頭翁等常見鳥類，水生沼澤物種常見的為溪蟹、溪 蝦、大肚魚、蜆、田螺、澤蛙等水生物種。 社區中也有些的特殊的指標性物種，現在忠寮里致力於復育臺灣萍 蓬草，而在 5、6 月時的晚上也可以看到少許螢火蟲蹤跡，顯示忠寮社 區對棲地生態保護意識上有一定的基礎意識。

圖 三-7 生態現況圖

3-8

環境資源調查分析與現況說明 Environmental Resource Census

人文 人口現況 家庭人口之組成乃以大家庭為主，但因農村經濟型態之轉變，青壯 年男女大都在外謀生，僅留老年人在家照顧田園與小孩。 近 9 年以來人口在民國 99 年起從原本 1313 人逐年人口減少，到民 國 108 年 9 月為止降至 1213 人，社區主要為青壯年人口，而年齡依賴 人口扶養比共 44%，其中扶老比占了 31%，成為高齡化社區。 自 107 年起忠寮里總家戶數為 432 戶，而 1 人家戶在社區佔了 152 戶，顯示出忠寮里的人口獨居非常的高，而 3 人戶的僅約 60 戶，在未 來對於社區的活動規劃在居民的互動是主要的考量依據。

人口變化圖 1,340 1,320

1,313 1,313 1,287

1,300

1,266

1,280

1,259 1,263 1,244

1,260 1,240

1,234 1,220

1,220

1,213

1,200 1,180 1,160

圖 三-8 人口變化圖 表 三-6 ⺠國 108 年忠寮里人口年齡結構表

年

總人口

比

度

（人）

例

108

1,213

100

0~14 歲

15~64 歲

65 歲以上

（幼年人口）

（勞動人口）

（老年人口）

人數

比例

人數

比例

人數

比例

109

9%

842

69%

262

22%

依賴人口指數

總扶

扶幼

扶老

養比

比

比

44%

13%

31%

3-9

設計翻轉．點亮忠寮

160

152

140 120 100

89

80

60

60

55 28

40

23 7

20

9

4

5

0

0

圖 三-9 ⺠國 107 年忠寮里總家戶數

產業現況 忠寮社區在產業上有 48%土地是農業用地，其中的 97%用來耕作 ，以農耕為大宗，3%為畜牧及養殖漁業。其近年來農委會開始輔導而 逐漸轉型成休閒農場，而其他服務業與製造業在社區則比較少。 忠寮里的產業以農業為大宗，除了自行耕作時令蔬菜外，隨著社區 發展也逐漸開始推廣特色農產，像是近年來推廣的南瓜、洛神花、澳洲 茶樹等，並且逕行農事體驗及製作手工品與手工美食，在主要的特色農 產在生長期最長的為全年都有澳洲茶樹、其次是筊白筍、南瓜、秀英花 ，而在特色農產種類最豐富的月份是在於 6 月至 10 月，最少的則在 11 月至 4 月，在未來農事體驗活動的時間為重要的參考數值。

3-10

環境資源調查分析與現況說明 Environmental Resource Census

圖 三-10 產業現況

圖 三-11 重要農作物輪作示意圖

交通現況 忠寮里每天的班次平日與假日只有 11 種班次，且只有一種 F102 路 線類別，忠寮社區非都會地區，除了接駁班次較少外，因為道路拓寬不 易，接駁巴士難以會車，需要藉由腹地大的車站迴轉行始整個社區。一 些地區道路過於狹窄，以致接駁巴士無法行駛，造成聚落間接駁易達性 困難。

3-11

設計翻轉．點亮忠寮 除搭乘大眾運輸系統外，自行開車與機車為目前當地居民及遊客主 要的交通方式，除了休閒農業經營有設停車場與自家停車空間之外，在 社區中並沒有其他的停車空間，也因為道路的狹窄，無法路邊停車。

圖 三-12 交通現況圖 表 三-7 接駁公車 F102 路線時刻表 路線

發車時間

路線 淡水捷運站→永樂巷口（中

平日去程：

山市場）→衛生所→北淡水

05：30、06：00、07：20、09：00、10：30

→頂好超市→美滿社區→正

、12：50、15：50、16：40、18：30、20： 德國中→臺電宿舍→土地廟 30、21：40 接駁

→大樹下→康厝→謝祖厝→ 謝厝→顏厝→紅柿腳→水源

公車

國小→社厝坑→口湖子橋→

F102 平日返程： 05：30、06：00、07：20、09：00、10：30 、12：50、15：50、16：40、18：30、20： 30、21：40

竹圍子→石牆仔內→大埤頭 →王厝→歡喜新家→王厝→ 大埤頭→石牆仔內→竹圍子 →里集會所→破瓦厝子 10 鄰→竹子巷口→忠山國小→

3-12

環境資源調查分析與現況說明 Environmental Resource Census

行忠堂→忠山國小→竹子巷 假日去程：

口→農會倉庫→大王廟→水

05：30、06：00、07：20、09：00、10：30

尾→鄭厝→口湖→社厝坑（

、12：50、15：50、16：40、18：30、20： →鄒厝崙）→水源國小→紅 柿腳→顏厝→謝厝→謝祖厝

30、21：40

→康厝→大樹下→土地廟→ 孟子社區→正德國中→美滿 社區→頂好超市→北淡水→

假日反程： 05：30、06：00、07：20、09：00、10：30 、12：50、15：50、16：40、18：30、20：

衛生所→永樂巷口（中山市 場）→華南銀行→淡水捷運 站

30、21：40

表 三-8 忠寮里的停車數量表 地點

自小客車

備註 非紫藤花季時內部的 73 格停車位不對外開放

紫藤咖啡園

85

，只開放外側的 12 格停車位。 ※除非與社區一起辦理活動才會對外開放內側 的 73 格停車位。

北新休閒農場

15

市⺠農園

10-12

需要有一定的腹地空間讓接駁公車迴轉。

石牆仔內

31

社區發展協會

4

⺠宅

60

配合紫藤花季開放。

北新醫院

30

提供醫院病患及工作人員。

⺠俗采風 （一） 文風 文風方面，如以中舉人數為衡量標準，則本區居臺北區之第四位， 其次依序為大瓏峒、士林、嗄嘮啤（忠義） 、本區（忠寮） 。文風鼎盛之 因素，與李氏故鄉泉州府同安縣之風俗有關。 （按俗諺稱大瓏峒三步一 秀，五步一舉，其中舉人大部份皆籍隸同安，如陳維英即是。）據乾 隆二十八年懷蔭布等纂修之泉州府志同安縣風俗云： 「同安自朱子簿邑 來，禮義風行，習俗淳厚，士多款異能文，以氣節自勵，其民亦守分能 任真性，無矯飾，男子力稼穡，婦女皆勤紡績，東方地磽民多貧，能習 勞苦……儒者多，移目恆不乏人。」 ，於此，我們可知同安里能習貧苦

3-13

設計翻轉．點亮忠寮 ，男耕女織，禮義風行，且讀書人多，文風盛行。而忠寮人之居民，其 經濟生活不寬裕，對外交通不便適足以保全其家鄉風俗於不變，耕讀之 風不輟，乃能有三位舉人之產生。 （二） 民俗節慶  八庄大道公輪祀 八庄大道公的發源地即在中田寮。一開始，只有一玉爐，出現年代 為 1796 年（嘉慶元年）。到了 1802 年信徒再為大道公雕塑金座、金身 ，由是神威更加顯赫，八莊皆蒙受其德澤。及至 1855 年（咸豐 5 年）， 八莊輪祀的制度正式創立；發起之人，即中田寮李家的李諒（字媽量， 1817-1881）。 已於 2010 年被登錄公告為新北市無形文化資產，長期輪祀於淡水 、三芝二地 9 個聚落的八庄大道公信仰，若追溯其最初起源，實已超過 200 年的時間；而從其輪祀制度創始至今，於陰曆 3 月 15 日舉行的保 生大帝聖誕祭典活動。  信仰 一年當中，從祭神、拜天公、土地公生（日）、五月（端午）節、 織娘媽生、重陽節、冬至、送神，到過年，都是大事，中秋卻平平淡淡 。正月初九拜天公，祖父凌晨天未亮就準備香案桌，架高在椅條上，以 示崇隆，上桌置素果，下桌擺牲醴，點天公燈，行三跪九叩大禮。 （三） 民俗文化 早期在演戲埔腳一帶的空地，在每年的農曆正月初四與八月初四都 會進行戲劇的活動，但現今地主收回空地後，因為無任何地方能在舉辦 這樣的戲曲活動，導致這傳統節慶的戲劇民俗活動被迫終止。 但因為社區的民俗文化與表演活動的根基與傳承非常深厚。社區中 的民俗劇團（如獅陣、車鼓陣等），每逢佳節慶典，均會出場表演，仍 然是社區的重要特色。 目前社區內有成立北管社，不但參與社區活動，也經常四處演出。 其創辦人李三有先生平時修理古厝為業，閒暇時是資深的民俗藝術工作 者，自己開班授課，也經常與唱山歌老居民搭配演出，著名戲曲如「山 伯會英臺」，即是發源於故事小說的戲曲小調；另社區里長與居民李金 土先生等人喜歡唱歌仔戲，經常參與淡水區藝術季的表演活動，也會自 編七字調，是典型農民於農暇所發展出來的一種自娛娛人的活動，能適

3-14

環境資源調查分析與現況說明 Environmental Resource Census

度呈現臺灣農村生活中最真實的部份，可見宗教慶典活動及民俗表演藝 術亦為忠寮行忠社區之特色。在廟會節慶時節，均會有許多的民俗劇團 、獅陣、車鼓陣、歌仔戲…等之演出，熱鬧非凡，常吸引大批民眾前來 觀賞。 忠寮社區重要的民俗表驗劇團，整理如下表： 表 三-9 忠寮里⺠俗表演劇團總表 劇團名稱

表演藝術種類

團⻑∕負責人

霓裳社

北管

李三有

扯鈴社

扯鈴

杜守正

社區劇團

演歌仔戲

蔣耿南、李金土

鼓隊

擊鼓藝術

李進宗

其他

自編七字調

蔣耿南

表 三-10 社區常態活動總表 農曆 傳統 宗教

1月

2月

春節 元宵點燈

櫻花季 紫藤季 8月

傳統

中秋

宗教

平安繞境

9月

6月

端午

紫藤季 10 月

11 月

12 月

重陽

國際詩歌

社區

5月

大道公

祭祀

7月

4月 清明

社區 農曆

3月

節

米⻝節

會員大會

人文景觀 本區之人文景觀保存閩南之型式，建築物則模仿福建泉州民房之型 態，建築材料以本區所生產之觀音石與土埆佔大部分，而以來自福州之 杉木、紅磚為輔，充分表現中國人就地取材，對自然物做充分利用的個 性。但因受自然環境影響，建築物依山坡而建，故其面積稍小，及子孫 繁衍眾多時，則不能和平原地區之此型建築往前後發展，而以正廳為中 心，廣建護壠，向兩側發展。這種情形，竹圍仔八號宅（燕樓派衍）即 為一典型代表。 屋脊型態採用燕尾式，是北臺灣豪族宅邸之普遍作風，然此區屋脊 之燕尾，其線條較之以他區之同型建築，則顯得樸拙有餘而稍乏均衡之 美。 3-15

空間型態分析 Spacial Analysis

空間型態分析 Spacial Analysis 文史建築空間 根據現今實地調查資料、及訪問結果與 2008 年有形文化財資料彙 整整理，將忠寮里中的 21 座特色建築與 2 座廟其現今發展的相關活動 、空間性質、特色做出整理分類，並依據第一次工作坊居民們所指認出 可以深入發展的文史空間納入性質分類中，以便往後遊程規劃的可能性 。 針對與第一次與居民們指認出的文史空間與資料的統合，可將文史 建築空間分成： 「核心發展文史建築」、 「特色發展文史建築」、 「一般文 史建築」、 「無法再現文史建築」 。四類文史建築說明如下： 核心發展文史建築：在忠寮里中視為重要的文史發展空間，其建築 特色、相關故事、現況所發展的活動，都是忠寮里中最具代表性的文史 建築，其中就包含了桂花樹三、四、五號、石牆仔內、燕樓派衍、旗杆 厝五座的特色建築及廟宇空間的大王廟總和共 6 座文史建築空間，這 6 座文史建築同時也是經過第一次工作坊討論過後，忠寮居民認為能繼續 深度發展下去的文史空間。 特色文史建築：這類的文史空間雖然也具有忠寮里中獨特的性質， 且也良好的保留著，但可能因為私人居所、土地權宜、距離遙遠等因素 ，導致無法與核心文史空間一樣高度的發展，其中包含了後寮 2、3 號 及泉州厝 10 號、李永沱故居共 4 座特色建築，並在價值上在忠寮里有 一定的地位。 一般文史建築：這類文史空間雖然也是忠寮里中的特色建築之一， 但其特色可能並沒有直觀的聯想到忠寮里或其已經失去原有的特色，卻 仍然保存漢人的建築文化風格，其包含了大竹圍 1、2 號、竹圍子 2、3 號、泉州厝 23、24、26 號、演戲埔腳 6 號 8 座特色建築與廟宇空間的 聖和堂總計 9 座文史建築空間。 已毀損或拆除之文史建築：這類文史建築曾經可能是忠寮里代表性 的建築空間，也有其精彩的特色及故事，但因為風災與長久失修的原因 ，這類建築已經荒廢，甚至到如今只剩一道牆，其中包了樹德居、演戲 埔腳三號、水尾仔三座古厝。 根據現今實地調查資料與 2008 年有形文化財資料整理忠寮里具有 21 座特色建築，透過整合整理的方式分析出這 11 年之間特色建築的變 化，其現況空間性質、保存現況、活動情形如何？下列整理結果：

4-1

圖 四-1 忠寮里文史建築空間與代號位置圖

設計翻轉．點亮忠寮

4-2

空間型態分析 Spacial Analysis

表 四-1 忠寮里文史建築空間與代號表 核心

A1 燕樓派衍

A2 石牆仔內

A3 旗桿厝

A5 桂花樹 4 號

A6 桂花樹 5 號

A22 大王廟

A7 李永沱故居

A15 泉州厝 10 號

A19 後寮 2 號

A20 後寮 3 號

一般

A10 大竹圍 1 號

A11 大竹圍 2 號

A12 竹圍子 2 號

A13 竹圍子 3 號

文史

A16 泉州厝 23 號

A17 泉州厝 24 號

A18 泉州厝 26 號

A21 演戲埔腳 6 號

建築

A23 聖和堂

A9 樹德居

A14 演戲埔腳 3 號

發展 文史 建築

A4 桂花樹 3 號

特色 文史 建築

已毀 損或 拆除 之文

A8 水尾仔

史建 築

核心發展文史建築 （一） A1：燕樓派衍（竹圍仔 8 號）

 燕樓派衍（竹圍仔 8 號）現況正面照

· 建造年代：1876 年（光緒二年）大房李懋恩建 · 建物座標：25°11'39.6"N 121°28'34.0"E · 簡介：  燕樓派衍為忠寮重要的閩南式古厝，也是李氏家族的祖宅正廳，方 位坐東朝西，在這除了供奉李氏祖宗牌位、及列祖宗肖像照外，早 期像是李氏家族婚禮等重大節日，也會在這裡行禮，其上面的雕刻 與彩繪，也是社區各古厝中最豐富的，可察覺昔日的優雅與繁華。

4-3

設計翻轉．點亮忠寮 · 建築樣式：二進六護龍四合院。 · 建築特色：  福州三關六扇門、屋簷樑上雕刻、早期固定式洗衣板、逐鹿中原壁 畫、紅磚燒製痕跡。

 福州三關六扇門/彩繪雕刻

 福州三關六扇門雕刻/早期固定式洗衣板

 燕樓派衍正廳/屋簷樑上雕刻

4-4

空間型態分析 Spacial Analysis

 逐鹿中原壁畫/顏只磚牆

· 現況保存情形：  目前建築左側護龍內部已塌陷 ，右側護龍與正殿保留完整， 門面做凹壽設計保留完整，門 楣上崁有「燕樓衍派」木雕匾 額依稀可見，屋頂改以石綿瓦 鋪設，左右棟架構仍十分完整 。外牆水車堵上之泥塑、右護 龍之馬背山牆額綴，目前尚

 左側護龍崩塌

在募資籌款修復。 · 相關文獻價值：  臺灣畫家李永沱先生出身於忠寮里，在故鄉的期間繪畫了故鄉生活 的情景與人物、古厝等風景，以下是有關燕樓派衍的繪畫作品及作 品推測簡介： · 李永沱繪畫作品-左腳殘障的父親  李永沱的父親李曉鐘，是忠寮李家第四房的後代。這張畫的背景有 精雕彩畫的門扇，推測應為忠寮的祖宅正廳。 · 李永沱繪畫作品-我的忠寮老厝

4-5

設計翻轉．點亮忠寮  此畫作繪於 1980 年，其早期生活的樣態與現今已大不相同，但作 者筆下的菸樓派衍仍保良過去最初始的建築原貌與周圍的農村景觀 ，只可惜物逝人非。

 李永沱繪畫作品左腳殘障的父親

 李永沱繪畫作品-我的結婚紀念圖

· 現今的活動內容：  目前右側護龍仍有人居住，正殿部分現況則提供參觀及社區旅行的 導覽解說。燕樓派衍現在要為社區古厝導覽的重要地標，目前導覽 人員以社區發展協會會長李鎮榮先生所解說。主要解說內容為建築 本身的正殿空間的壁畫、結構、隔間、建造工法特色，其中也會解 說在這保留下來的生活用具及以前在這的生活故事。

 燕樓派衍現有活動內容示意圖

4-6

空間型態分析 Spacial Analysis

（二） A2：石牆仔內

 石牆仔內現況正面照

· 建造年代：1871 年（同治十年）四房李山石公建。 · 建物座標：25°11'42.2"N 121°29'11.4"E。 · 簡介：  風水坐艮向坤間丑末，房子四周以大屯山岩築成石墻，並植刺竹防 風，前有大池塘一座，水道沿著石墻從前門正方流過，形成自然的 護城河和房子的槍眼有防範山賊來襲功能。 · 建築模式：一落多護龍。 · 建築特色：  雀榕、鳥榕共生破布子樹、百年茄苳、人文導覽正殿空間、秀英花 、樓仔門作為入口，形成特殊的建物特色，後方咖啡店與體驗空間 仿古早工法建造。

4-7

設計翻轉．點亮忠寮

 石牆仔內全景

 古厝後方仿古早工法咖啡店/秀英花

 石牆仔內正廳

4-8

空間型態分析 Spacial Analysis

· 現況保存情形：  古厝現為李國雄先生管理，其 2002 年經由國家文化藝術基金會輔 導活化再生，而 2003 年加入農委會休閒農園計畫；2012 年新北市 文化局列為市定古蹟。也是現在社區唯一活化的古厝。  左護龍與正廳為供遊客參觀、並在這供應農村懷石料理，在正殿保 存、擺放李氏家族、忠寮的相關文獻、詩詞、歷史、文物等供人閱 讀觀賞，戶外空間作為遊客休憩地、及孩童遊玩地。

 童玩

 農家料理/ DIY 體驗

· 相關文獻價值：  淡水著名詩人李魁賢先生為出身忠寮 里，並住在石牆仔內古厝中，他為家 鄉與石牆仔內撰寫的多首的詩詞。 · 老故事  故事老茄冬：石牆仔內擁有 23 棵逾百 年老樹，門外那棵老茄冬，當年有日 本人想以 50 斗白米換取，李家祖先拒 絕那些白米可以買好幾甲土地的誘惑 ，不肯割愛，才能成就現在的百年老 茄苳，目前仍然存在石牆仔內，成為 業者導覽時最好的故事題材。

 淡水詩人李魁賢

4-9

設計翻轉．點亮忠寮 · 現今的活動內容  石牆仔內現今為李魁賢詩人的堂弟李國雄先生經營，在 2002 年活 化後結合特色的地景發展了餐飲、咖啡產業、因為休閒農園的興起 也推廣了各式的 DIY 體驗。

 石牆仔內現有活動內容示意圖

4-10

空間型態分析 Spacial Analysis

（三） A3：旗桿厝（竹圍仔 8 號）

 旗桿厝現況照片

· 建造年代：1893 年（光緒十九年）大房四_月華公（李懋蟾）建。 · 建物座標：25°11'33.4"N 121°28'36.1"E。 · 簡介  忠寮竹圍仔八號宅在地方上俗稱「旗杆厝」，為李家四柱公厝，建 於清光緒 19 年（1893 年），由李氏大房四子李懋蟾肇建。宅前左 右曾設置旗杆兩座，是李氏宗族古厝中唯一設有旗杆的宅第，但早 年受風災損毀而拆除。 · 建築模式：二進雙護龍四合院。 · 建築特色：  麒麟石雕、欞窗板、木形直之馬背山牆、門廳竹節石窗、歲魁匾額 正廳、燕尾屋脊。

4-11

設計翻轉．點亮忠寮

 二進雙護龍四合院格局/木形直之馬背山牆

 歲魁匾額正廳/欞窗板

 門廳竹節石窗/麒麟石雕

 燕尾屋脊/步口簷廊桁架

4-12

空間型態分析 Spacial Analysis

· 現況保存情形：  為當時清光緒科歲李懋蟾貢生所建立，多燕尾屋脊，具有精緻的雕 工，在社區故事最豐富的古厝。門廳與正廳形成祭祀內埕，右內護 龍廂房維持完整，但左內護龍廂房則受風災損毀屋頂，改為鋼筋混 凝土平屋頂，門廳右燕尾屋脊也嚴重受損，而象徵舉人的旗桿以不 復存在，現在已被列為市定古蹟。

 整修前/整修後及屋主李家大伯李柏樺先生

· 現今活動內容  現今為私人居所，並經由屋主的帶領來進屋參觀，並解說房屋的建 立緣起，及特色與其故事。 歷史故事

舉人事蹟 燕尾屋脊

旗杆厝

古厝導覽

歲魁匾額 竹節石窗 房屋特色 欞窗板 馬背山牆 麒麟石雕

 旗桿厝現有活動內容示意圖

4-13

設計翻轉．點亮忠寮 （四） A4：桂花樹 3 號

 桂花樹 3 號現況照片

· 建造年代：1891 年（光緒十七年）三房李懋足公建。 · 建物座標：25°11'47.3"N 121°28'33.6"E。 · 簡介  風水坐艮向坤間丑未，在早期的房屋後院種植了桂花樹，且長得非 常的好，所以此地命名為桂花樹，也是現今地名桂花樹的由來，但 因為風災的關係後方的百年桂花樹已消失。 · 建築模式：一進多戶龍合院格局。 · 建築特色：  燕尾屋脊、凹壽設計、人字躺砌法、空地廣場。

 燕尾屋脊/凹壽設計

4-14

空間型態分析 Spacial Analysis

 人字躺砌法/空地廣場

 屋瓦/多戶龍合院格局

· 現況保存情形：  現在是私人住宅，1990 重修，已略失古意，保留雙燕尾屋脊，入 口凹壽設計水車堵則為磚砌氣窗，但從磚砌工法與現代建材明顯可 見，左右側護龍以人字躺法建造，最左外測護龍已損毀，左內側護 龍仍有人居住，正殿及右側護龍長期關閉。

 正面方向看左外側護龍/側面方向看左外側護龍

· 相關文獻價值：  社區發展協會長李鎮榮先生出生宅。  地名桂花樹的命名地。 · 現今的活動內容：  現今私人住宅，並社區發展協會理事長-李鎮榮先生帶領參觀古厝

4-15

設計翻轉．點亮忠寮 外面與說明。 （五） A5：桂花樹 4 號

 桂花樹 4 號現況正面照

· 建造年代：1935 年李自然建。 · 建物座標：25°11'44.0"N 121°28'33.2"E。 · 簡介  位於桂花樹三號宅旁，為李家古厝的中心地帶。已融入日式風格裝 飾材料，為傳統三合院格局。二樓仿似銃樓的磚造二樓建築來抵禦 敵人，為燕樓匠師李自然所建。 · 建築模式：三合院。 · 建築特色：  墀頭與簷樑托木木雕彩、六角磚、人字躺、防禦作用的銃樓、彩繪 花磚、火庫起設計。

 墀頭與簷樑托木木雕彩/六角磚-象徵⻑壽

4-16

空間型態分析 Spacial Analysis

 防禦作用的銃樓/脊堵上的彩繪花磚

 水車堵牙子砌與火庫起的設計/人字躺砌法表多子多孫之寓意

· 現況保存情形：  現今為私人住宅，社區耆老居所，保留上面具有很多種代表性的石 磚和花紋例如：房屋造法為「人字躺」石砌法、正殿牆上有六角磚 象徵長壽，目前社區古厝中最年輕的一座，只有 80 餘年而已。 · 現今的活動內容  現今私人住宅、社區發展協會理事長李鎮榮先生帶領參觀古厝外面 與說明。

 桂花樹 4 號現有活動示意圖

4-17

設計翻轉．點亮忠寮 （六） A6：桂花樹 5 號

 桂花樹 5 號現況正面照

· 建造年代：1859 年（咸豐九年）三房李獅齊公建。 · 建物緯度：25°11'44.0"N 121°28'33.2"E。 · 簡介  以地方的火成花崗岩所建，其建法無使用無任何鋼筋水泥，左側護 龍前設院門，結構以石砌為主，工構嚴謹，式樣樸實無華。 · 建築模式：雙護龍三合院。 · 建築特色：  石砌結構、透水鋪面、槍眼、六角磚-象徵長壽、櫃檯角雕刻。

 石砌結構/槍眼

4-18

空間型態分析 Spacial Analysis

 透水鋪面/鑲嵌結構

 耆老訴說古早灶/六角磚-象徵⻑壽

· 現況保存情形：  現在是私人住宅，社區耆老居所，現在社區最古老的古厝，保留外 面的圍牆早期是用來禦敵使用上面也有槍眼及綠建築工法極其石材 ，但左側護龍外圍牆已崩塌，現今屋主的生活還保留有早期農家生 活的方式及耕種的農器。

 左側護龍圍牆崩塌/保有早期保存曬乾⻝物做法

· 相關文獻價值：  編篡建檔於《李氏家族族譜》中。 · 現今的活動內容

4-19

設計翻轉．點亮忠寮  現今私人住宅，.並社區發展協會理事長-李鎮榮先生帶領參觀古厝 外面、內部與說明。

 桂花樹 5 號現有活動示意圖

（七） A22：大王廟

 大王廟現況正面照

· 主祀：大王爺、城隍爺 · 奉祀：濟公活佛、太子爺、湄洲媽祖

4-20

空間型態分析 Spacial Analysis

· 簡介  其地點位在大竹圍五號，大王廟為忠寮里中重要的廟宇，裡面供奉 了大王爺、城隍爺、湄洲媽祖等重要神明，這裡的居民在中元普渡 、祝壽大慶等重要節日活動，都會聚集在這裡祈求平安，與此同時 與他人聚會談天聚餐、觀賞樂隊表演。而最著名的就是在每年農曆 八月初四的平安繞境活動，忠寮居民都會一起用心準備社區與淡水 繞境活動，除了展現的閩南文化宗教色外，同時也展現的居民的人 情味，社區一大亮點活動。 · 現況活動  中元普渡、農曆元月祭拜、平安繞境、誕成大慶

 中元普渡/平安繞境

 祭拜/祝壽大慶樂隊表演

 淡水平安繞境/中元普渡

4-21

設計翻轉．點亮忠寮 · 現況活動 現今大王廟活動都在農曆的重要節日進行，其中包含中元普渡、祝壽大 慶、平安遶境等大型廟會活動，也是忠寮里民眾要的聚集公共空間。

 大王廟現有活動示意圖

特色文史建築 （一） A7：李永陀故居

 李永陀故居現況正面照

4-22

空間型態分析 Spacial Analysis

· 建造年代：李永沱留日回臺後 1946 年所建。 · 建物緯度：25°11'38.4"N 121°28'34.8"E。 · 簡介  李永沱留日回臺而建，是社區特色建築中唯一的西式洋房。 · 建築模式：西式洋房。 · 建築特色：  外牆全石砌、拱門形式的窗戶及柱式長廊。 · 現況保存情形：  拱門窗戶部分當初因為風水的關係而被用紅磚所填補，現在私人住 宅。 · 相關文獻價值：  有被記錄特色建物普查中。 · 現今的活動內容：私人住宅，無法參觀。 （二） A15：演戲埔腳 3 號泉州厝 10 號

 演戲埔腳 3 號現況

· 建造年代：80-90 年歷史（據 2008 年有形文化財普查推估） · 建物緯度：25°11'17.1"N 121°29'6.7"E。 · 建築模式：多護龍三合院。 · 建築特色：

4-23

設計翻轉．點亮忠寮  彩繪花磚、捲棚頂結構。 · 現況保存情形：建物保護良好。 · 現今的活動內容：私人住宅，無法參觀。 （三） A19：後寮 2 號

 A19：後寮 2 號現況正面照

· 建造年代：無記載 · 建物緯度：25°11'55.1"N 121°28'50.7"E · 建築模式：多護龍三合院 · 建築特色：  左右護龍石砌高基座、斗子砌牆面、火行山牆、門窗上方兔耳構造 、捲棚頂、木雕構件、屋脊上的彩繪、木雕插角 · 現況保存情形：建築主體保留完整。 · 現今的活動內容：私人住宅，無法參觀。

4-24

空間型態分析 Spacial Analysis

（四） A20：後寮 3 號

 A20：後寮 3 號現況

· 建造年代：無記載。 · 建物緯度：25°11'55.1"N 121°28'50.7"E。 · 建築模式：多護龍三合院。 · 建築特色：  左右護龍石砌高基座、門窗上方兔耳構造、屋脊上的彩繪。 · 現況保存情形：建築主體保留完整，正在整修中。 · 現今的活動內容：私人住宅，無法參觀。

4-25

設計翻轉．點亮忠寮

一般文史建築 （一） A10：大竹圍 1 號

 A10：大竹圍 1 號現況正面照

· 建造年代：推測約 1858 年建造（據 2008 年有形文化財普查推估） 。 · 建物緯度：25°11'45.2"N 121°28'12.9"E。 · 簡介  2008 年進行文化建物普查，具訪問為兩代清代文官居所。 · 建築模式：多護龍三合院。 · 現況保存情形：  現況建物整體保存尚可，但因為風災原因導致房屋已失去原本的樣 子，其中的屋瓦已改成彩色的鐵皮屋瓦。 · 現今的活動內容：私人住宅，無法參觀。

4-26

空間型態分析 Spacial Analysis

（二） A11：大竹圍 2 號

 A11：大竹圍 2 號現況

· 建造年代：推測約 1955 年建造（據 2008 年有形文化財普查推估） 。 · 建物緯度：25°11'42.5"N 121°28'08.2"E。 · 簡介：  堂號筵陵。 · 建築模式：一條龍。 · 現況保存情形：  房屋保留良好，但未維護。 · 現今的活動內容：  據 2008 年有形文化財普查仍有住戶，但現今訪查未有人居住。

4-27

設計翻轉．點亮忠寮 （三） A12：竹圍仔 2 號

 A12：竹圍仔 2 號現況正面照

· 建造年代：推測約 1938 年建造（據 2008 年有形文化財普查推估） 。 · 建物緯度：25°11'38.8"N 121°29'8.1"E。 · 建築模式：多護龍三合院。 · 現況保存情形：

 防禦作用的銃樓、耕牛的牛稠、改為水泥鋼筋建物。 · 現今的活動內容：私人住宅，無法參觀。 （四） A13：竹圍仔 3 號

 A13：竹圍仔 3 號現況正面照

· 建造年代：推測約 1938 年建造（據 2008 年有形文化財普查推估） 。

4-28

空間型態分析 Spacial Analysis

· 建物緯度：25°11'38.4"N 121°29'7.4"E。 · 建築模式：多護龍三合院。 · 建築特色：  防禦作用的銃樓、石砌兔耳。 · 現況保存情形：建物保留良好。 · 今的活動內容：私人住宅，無法參觀。 （五） A16：泉州厝 23 號

 A16：泉州厝 23 號現況

· 建造年代：無記載。 · 建物緯度：25°11'34.4"N 121°29'14.2"E。 · 建築模式：三合院。 · 建築特色：  門前渠道、正殿、右護龍、左護龍不同年代製造。 · 現況保存情形：保存良好。 · 現今的活動內容：私人住宅，無法參觀。

4-29

設計翻轉．點亮忠寮 （六） A17：泉州厝 24 號

 A17：泉州厝 24 號現況

· 建造年代：無記載。 · 建物緯度：25°11'34.8"N 121°29'13.8"E。 · 建築模式：三合院。 · 建築特色：  門前渠道、正殿平砌石造、右護龍番仔砌、左護龍洗石子。 · 現況保存情形：保存良好。 · 現今的活動內容：私人住宅，無法參觀。 （七） A18：泉州厝 26 號 · 建造年代：無記載。 · 建物緯度：25°11'23.5"N 121°29'01.1"E。 · 建築模式：三合院。 · 建築特色：  別稱無極三清北極殿，前身為廟宇。 · 現況保存情形：保存完善。 · 現今的活動內容：私人住宅、寺廟供奉。

4-30

空間型態分析 Spacial Analysis

（八） A21：演戲埔腳 6 號

 A21：演戲埔腳 6 號現況正面照

· 建造年代：約 50-60 年左右。 · 建物緯度：25°11'38.7"N 121°28'18.1"E。 · 建築模式：一條龍。 · 建築特色：  前院庭院。 · 現況保存情形：建築主體保留完整。 · 現今的活動內容：私人宅，市民農園園長住處。

4-31

設計翻轉．點亮忠寮 （九） A23：聖和堂

 A23：聖和堂現況

· 主祀：釋迦牟尼佛

已毀損或拆除之文史建築 （一） A8：水尾仔

 A8：水尾仔現況正面照

· 建造年代：無紀錄

4-32

空間型態分析 Spacial Analysis

· 建物緯度：25°11'38.8"N 121°28'08.2"E · 建築模式：一條龍 · 現況保存情形：  現況房屋已破損，無任何修補設施 · 現今的活動內容：私人住宅，無法參觀。 （二） A9：樹德居

 A9：樹德居現況

· 建造年代：1866 年（同治五年）次房長李諒公建 · 建物緯度：25°11'44.0"N 121°27'59.8"E · 簡介  2008 年進行文化建物普查，計載房屋已回損嚴重，已無人居住， 其建材經由當時李先生所說是木材是用船直接從中國運來，而石材 則是就地取材所打造，在建造同時會已廢鐵鍋的鐵片幫助密合建材 。 · 建築模式：推測多戶龍三合院

· 現況保存情形：  現況房屋已破損，只剩一道牆 · 現今的活動內容：私人住宅，無法參觀。 4-33

設計翻轉．點亮忠寮 （三） A14：演戲埔腳 3 號

 A14：演戲埔腳 3 號現況正面照

· 建造年代：未記載。 · 建物緯度：25°11'36.1"N 121°28'20.4"E。 · 建築模式：三合院。 · 建築特色：  土埆所構成。 · 現況保存情形：無維護情形。 · 現今的活動內容：廢棄。

4-34

空間型態分析 Spacial Analysis

文史建築空間摘要總表 根據前述的現今實地調查與 2008 年有形文化財資料統合整理忠寮 里特色建築的特色、建築形式、建築亮點、建築現況、相關特色、現有 活動做出忠寮里文史建築空間摘要總表。其結果如下： 表 四-2 文史建築空間摘要總表 特色建築

A1 燕樓派衍 （1876 年）

形式

建築亮點

建築現況

 福州三關六扇門

 現況建物正殿與右側

 屋簷樑上雕刻 二進六護 龍四合院

 早期固定式洗衣 板

護龍保留良好  左側護龍塌陷  採側壁畫依稀可見

 逐鹿中原壁畫

 正殿掛有李氏祖先肖

 紅磚燒製痕跡

像及供奉祖先牌位

相關特色 紀 錄 圖 畫  畫家李 永 沱

A2 石牆仔內（ 1871 年）

一落多護 龍

 百年茄苳  古早童玩  人文導覽正殿空 間

 有人居住  參觀導覽

相關

 雀榕、鳥榕共生 破布子樹

現有活動

 餐飲  列為新北市市定古蹟  建物保存良好  活化導覽  後方餐廳仿古早工法

紀 錄 詩

 咖啡館

詞

 DIY 體驗

 詩人-

 自然景觀

李 魁 賢

 導覽參觀

相關

 秀英花

 文史資料  童玩活動

 麒麟石雕  欞窗板 A3 旗桿厝 （1893 年）

 木形直之馬背山 二進雙護 龍四合院

牆  門廳竹節石窗  歲魁匾額正廳

 現況已整修完整

紀 錄 圖

 正廳仍保存木造結構

畫

 當時的舉人旗桿以不

 畫家-

存在

李 永 沱

 有人居住  參觀導覽

相關

 燕尾屋脊  左右護龍槍口  燕尾屋脊 A4 桂花樹 3 號 （1891 年）

 凹壽設計 多護龍三

 人字躺砌法

合院

 空地廣場  廢棄空間  廢棄屋瓦

 現況保留良好  左側最外側護龍已崩 塌廢棄  後方的百年桂花樹已 經消失

此 棟 為 發 展 協 會 ⻑ 李

 有人居住

鎮 榮 先

 參觀導覽

生 出 生 住所

4-35

設計翻轉．點亮忠寮  墀頭與簷樑托木 木雕彩  六角磚-象徵⻑ A5

壽

桂花樹 4 號

三合院

 人字躺-多子多

（1935 年）

此 建 築  現況保存完整

為 匠 師

 旁側近鄰桂花樹 5 號

李 自 然

孫

先 生 居

 防禦作用的銃樓

 有人居住  參觀導覽

所

 彩繪花磚  火庫起設計  石砌結構  火庫起設計

A6 桂花樹 5 號 （1859 年）

雙護龍三

 架槍口

合院

 六角磚-象徵⻑ 壽  櫃檯角雕刻  ⻄式洋房

A7 李永沱故居 （1946 年） A8 水尾仔 A9 二房樹德居 A10 大竹圍 1 號 （1858 年）

⻄方洋樓

 柱廊

建築

 拱門  外牆全石砌

一條龍

無

多戶龍三

 下石上斗砌法

合院

 石雕  屋簷跳出雕刻

多護龍三

 石造出挑

合院

 平砌法

A11 大竹圍 2 號

一條龍

（1955 年）

 現況保留良好  左側護龍外側護牆已 崩塌  保留當時的平砌法牆

 有人居住

無

 參觀導覽

 正身背面為土埆所構 成  古早農作器具  現況保留完整  因為風水關係二樓窗

 有人居住 無

 非導覽古

已被紅磚封住  現況無任何維護工作  已經完全崩塌只剩一 面牆

 屋簷已經非屋瓦改為

厝 無

無

無

無

為 清 代 文 官 居

彩色鐵皮

 石雕花牆

 現況保留完整

 堂號筵陵

 現況無人居住

 有人居住

所

無

無

 建物保留良好

無

 有人居住

 建物保留良好

無

 有人居住

 防禦作用的銃樓  耕牛的牛稠

A12 竹圍子 2 號 （約 1938 年）

多護龍三

 改為水泥鋼筋建

合院

物  堂號陳厝 

A13

多護龍三

 防禦作用的銃樓

竹圍子 3 號

合院

 石砌兔耳

4-36

空間型態分析 Spacial Analysis

（約 1938 年） A14 演戲埔腳 3 號

 別名周厝 三合院

 土埆所構成

 廢棄，但可看到建物

無

無

 建物保留良好

無

 有人居住

 建物保留良好

無

 有人居住

 建物保留良好

無

 有人居住

 建物保留良好

無

 重新整修完整

無

無

 正在重新整修

無

無

 保留完整

無

 私人居住

本身



A15 泉州厝 10 號

多護龍三

 彩繪花磚

（80-90 年歷

合院

 捲棚頂結構

史）  門前渠道 A16 泉州厝 23 號

三合院

 正殿、右護龍、左 護龍不同年代製 造  門前渠道

A17 泉州厝 24 號

三合院

 正殿平砌石造  右護龍番仔砌  左護龍洗石子

A18 泉州厝 26 號

 別稱無極三清北 三合院

極殿

 有人居住 寺廟

 前身為廟宇  左右護龍石砌高 基座  斗子砌牆面  火行山牆

A19

多護龍三

後寮 2 號

合院

 門窗上方兔耳構 造  捲棚頂  木雕構件  屋脊上的彩繪  木雕插角  左右護龍石砌高

A20 後寮 3 號

基座 三合院

 門窗上方兔耳構 造  屋脊上的彩繪

A21 演戲埔腳 6 號

一條龍

 前院庭院

4-37

設計翻轉．點亮忠寮

棲地生態空間 棲地生態空間性質 環境的保育一直是忠寮里的發展核心之一，在前面的基礎調查中已 經知道忠寮里近年開始發展生態復育並建設生態公園。而忠寮里整個被 公司田溪所貫穿，帶來的豐沛的水源造就多樣生物的棲息，在這幾年的 社區旅行與生態教育上，也都著重在公司田溪，並且提倡親水體驗及教 學，透過在地的調查、二手資料的收集與訪問結果，尋找重點的親水教 育場所，並且透過第一次的工作坊居民的提點來參考並統合出可以發展 社區生態旅行與親水體驗教育的合適場所。依據以上綜合性的鄭和與分 析。將生態棲地分為三種：生態教育核心區、特色溪流區、親近溪流區 以下為解釋三種生態棲地空間分別，說明如下： 生態教育核心區：是社區的生態發展重點，除了在這解說生態的復 育之外，也說明有關忠寮里的農村文化，在這除了解說教育外，也帶領 遊客進入公司田溪內進行親水的體驗。其中以演戲埔腳生態園區、公司 田溪的口湖子橋-演戲埔腳生態公園區段兩大相鄰的生態棲地教育空間 為重，讓人們更認識公司田溪與忠寮里之間的互助關係。 特色溪流區：是社區的重點區域，在這裡除了親近棲地生態與公司 田溪之外，周邊的地景空間活動與生態棲地緊密相連，成為生態資源豐 富與農村生活體驗的核心區，其中以公司田溪的市民農園-北新休閒農 場區段為重要區域。 親近溪流區：在忠寮社區以外的人很少有機會接近公司田溪，只有 少數的空間可以近距離觀看溪流，這也有不少生物棲息在這，但因為周 邊環境的雜亂、地區偏遠與私人土地的關係，造成親水的環境活動相比 前面兩種空間來的稀少與困難，其中公司田溪的大王廟-水尾仔區段與 北新醫院往破瓦厝仔區段為重點思考。 表 四-3 生態棲地的地點與代號表 生態教育核心區 特色溪流區 親近溪流區

4-38

B1 演戲埔腳生態園區 B2 公司田溪的市⺠農園-北新休閒農場區段 B3 公司田溪的口湖子橋-演戲埔腳生態公園區段 B4 公司田溪的北新醫院往破瓦厝仔區段 B5 公司田溪的大王廟-水尾仔區段

圖 四-2 生態棲地的地點與代號位置圖

空間型態分析 Spacial Analysis

4-39

設計翻轉．點亮忠寮

生態教育核心區 根據實際調查與訪問結果，忠寮里對於環境的保育生態上有非常高 的意識，尤其在公司田溪的生態意識上，一直是社區的重點之一，近年 因為參與了農委會的農村再生計畫，社區開始與行政農委會申請各項生 態環境的計畫，其中除了整治公司田溪的計畫之外，發展協會理事長李 鎮榮先生也跟行政院申請復育臺灣萍蓬草而建設演戲埔腳生態園區。 根據對忠寮里的生態棲地空間，將空間區分生態園區與公司田溪的 親水區域、非親水區域進行空間性質與其生態情形、活動情形來分析， 結果如下： （一） B1：演戲埔腳生態園區

 B1：演戲埔腳生態園區現況

· 地址：251 新北市淡水區 8 號。 · 土地權屬：演戲埔腳 1-2 號地主_連太太、婆婆。 · 經營單位（人） ：社區居民共同營造。 · 背景簡介及環境特色：  此園區佔地 1600 多坪，行徑路線為一英文字母 O 字型，皆由石磚 所鋪路，且園區半邊皆由溪流所包圍，一部分作為社區營造，免費 供來自各地的遊客休憩、聊天、觀賞之功用，另一部分則為由地主 自行留下作為農耕土地，為一非公部門經營之生態園區。  進入此園區僅有一入口，為一長約 5 公尺左右之小紅橋，橋下為一 溪流，共有多個階梯可供至溪邊玩水、洗淨物品。園區內有多種擺 設，如：小白花造型水車、兩柱太陽能板、多處休憩區（包括木桌 、石頭桌） 、一佔地不大的水池（一旁皆有警示標語水池）等，其 中值得提及的有一石柱上刻有"終日有聊據連老太太表示，此文字 「有聊」翻自客家話，可以說是提供一區域供大家來聊天。環境的 花草樹木種植也皆為村民們一同栽種，其中更有櫻花達人提供栽種 82 株不同品種的櫻花，且每一株櫻花皆有吊牌告示為何品種；另 外園中有一僅有的洛神花由地主所種。

4-40

空間型態分析 Spacial Analysis

 休憩區/入口橋

 生態池

· 生態特色：  喬木：山櫻花、臺灣光臘樹、臺灣欒樹、落羽松、蕉科、澳洲茶樹 。  灌木：朱蕉、朱槿、薏仁、美人蕉。  浮葉性植物：臺灣萍蓬草、菱角等。  挺水植物：空心菜、野薑花、蘆葦、香蒲等。  生物：鱔魚、泥鰍、溪蝦、鷺鷥、蜻蜓、秧雞、獨角仙等。

4-41

設計翻轉．點亮忠寮

 臺灣萍蓬草/獨角仙

 薏仁/竹林與櫻花

· 人文特色  除了生態特色外，生態園區也融入的許多的人文元素在生態園區當 中。

 農村水碓文化/植樹活動

4-42

空間型態分析 Spacial Analysis

特色溪流區 （一） B2：公司田溪的市民農園¬-北新休閒農場區段

 B2：公司田溪的市⺠農園-北新休閒農場區段現況

· 溪流區段座標：25°11'33.6"N 121°28'18.4"E。 · 溪流型態：  寬度 5m，流速慢、水深中淺、地形平坦，底質為岩石砂土混合。 · 是否可親水：  兩側具有石階可下去。 · 溪流環境：  河床：青蚊細蟌、短腹幽蟌棲息、、大鳳蝶、青葙等稀少的溪濱草 叢。  河岸：偏北新農場側圍砌工法水岸，具有，上面則有火龍果、小葉 耳蕨等稀少的河岸草叢。  偏市民農園側前段以混泥土人工渠道，水泥裸露，無任何植栽，後 段開始為圍砌工法水岸。

 河床/由市⺠農園往北新休閒農場看

4-43

設計翻轉．點亮忠寮

 河床上的⻘葙/河床上的短腹幽蟌

· 周邊地景型態  此段區域溪邊兩側為農地使用，偏市民農園一側為農園景觀無遮陰 空間與喬木植栽，在另一側北新休閒農園前半段為小葉欖仁與龍柏 所形成的林下景觀空間直到後半段為農田景觀無任何遮蔽空間，可 以遠眺陽明山國家公園。

 由北新休閒農場往市⺠農園看/由市⺠農園往北新休閒農場看

 溪床及溪岸可發展活動：生態解說、親水活動。 · 周邊地景活動：  市民農園：有機種植、友善耕作教育宣導、聊天。  北新休閒農場：休閒農業種植採集、各式農事體驗、環境教育解說 。 （二） B3：公司田溪的口湖子橋-演戲埔腳生態公園區段

 B3：公司田溪的口湖子橋-演戲埔腳生態公園區段現況

· 溪流區段座標：25°11'29.6"N 121°28'34.4"E。 · 溪流型態：

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空間型態分析 Spacial Analysis

 寬度約 8m ，流速中速、中水深、地形平坦，部分區段高地落差大 、底質為岩石。 · 是否可親水：  雙方有石階可下去親水。 · 溪流環境  河床：大肚魚、溪蝦、田螺棲息、溪濱草叢。  河岸：河岸兩側前段為混泥土人工護岸，護岸無植栽生態棲息，河 岸兩側皆有岩石河岸也有少數的溪濱草叢提供生物躲藏棲息，後半 段變成圍砌工法，有些許草叢生長於圍砌護岸上。

 從主路往溪看/從生態園區橋往東看

 從生態園區橋往⻄看/高段落差的水泥河床

· 周邊地景型態  靠口湖子一側為住宅區及道路，住戶們在護岸的上方種植龍柏、雞 蛋花等庭園植栽，而靠近演戲埔腳生態公園側則有主樹菩提樹與榕 樹靠在溪邊與生態公園植栽喬灌木列植於溪岸邊，並且有小型樹下 空間可以休憩。

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設計翻轉．點亮忠寮

 偏演戲演戲埔腳生態園區前段休憩區/後段休憩區

· 溪床及溪岸可發展活動：親水活動、生態解說。 · 周邊地景活動：  演戲埔腳生態園區：耕種、生態導覽。  右方住宅區：私人生活，早期在公司田溪活動頻繁。

親近溪流區 （一） B4：公司田溪的北新醫院往破瓦厝仔

 B4：公司田溪的北新醫院往破瓦厝仔現況

· 溪流區段座標：25°11'48.8"N 121°28'21.1"E · 溪流型態：  寬約 6m，流速中速、水深淺、地形緩起伏、底質為岩石。 · 是否可親水：  具有石梯可以下去。 · 溪流環境：  河床：底質為岩石，溪流具有少數的緩流空間，讓溪流生物在這邊 停留棲息。

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空間型態分析 Spacial Analysis

 河岸：河岸兩側正在進行圍砌護岸的工程作業。

 由石梯往下看河床/岩石底質

· 周邊地景型態：  河岸一側為私人住家區，而另一側為私人農田。在主要道路的兩側 有少數的林木環境，可以提供小型生物棲息停留，主要道路橋梁兩 側，具有可以讓人下去到溪流河床的樓梯。

 右側周邊水泥護岸/東測的石砌護岸

· 溪床及溪岸發展活動：無。 · 周邊地景活動：私人農地。 （二） B5：公司田溪的大王廟-水尾仔區段

 B5：公司田溪的大王廟-水尾仔區段現況

· 溪流區段座標：25°11'40.8"N 121°27'58.2"E。 · 溪流型態：  寬約 10m，流速中速、中水深、地形平坦，部分區段高地落差大、 底質為岩石。

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設計翻轉．點亮忠寮 · 是否可親水：  無相關親水設施。 · 溪流環境：  河床：河床有不少的緩流區可以再魚群在此休息，並在河流的四周 有大白鷺棲息。  河岸：兩側河岸皆為圍砌工法護岸，且都有茂密的溪濱草叢著生在 上面，堤供小型昆蟲生物躲藏。

 石砌護岸著生草叢/河床高段落差

· 周邊地景型態：  靠近大王廟側主要以農田 草叢與休耕地為主，並沒 有遮陽處視野廣闊，並有 一條開發中的碎石產業道 路，而靠近水尾仔側，直 接聯結道路和私人的農田 地、餐廳接待會館，並以 高約 50cm 簡易堤防沿著 溪流圍住，沒有遮蔭處及 林下休憩空間。 · 溪床及溪岸發展活動：無。 · 周邊地景活動：無。

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 溪流旁道路

空間型態分析 Spacial Analysis

農田生產空間 農田空間性質 農田生產空間除了生產農作物與經濟農產以外，其空間的本身的環 境、周邊地景、視域特色若與地方特徵連接性有所連接，其空間也可以 體現出地方的環境特色作為在地化遊程元素發展。 依據所調查得農田分為：保育農田、地景農田、生產農田 以下說明三類農田分類內容說明： 保育農田：因為忠寮里對於環境保育的意識非常的高，所以有的居 民以友善農作為耕種，而這些沒有使用肥料與農藥的農田，都有指標性 生物的出現，而最具代表性的就是螢火蟲，且在 5-6 月時也有尋找螢火 蟲的生態導覽，是忠寮里中最具代表性一種空間，目前古厝桂花樹 3 號 後方道路往古厝後寮二號方向的農田是現在發展螢火蟲生態教育的重要 農田。 地景農田：忠寮里是非都市空間，並無過多的高樓大廈，且區位近 鄰山區，所以有不少的農田可以看到周邊特殊地景或本身具有特色及文 化意涵的農田空間，而古厝桂花樹 3 號前方梯田、北新醫院往石牆仔內 的休耕田地、竹圍子農田竹林等三座農田，都是代表忠寮的地景農田。 生產農田：忠寮里在農作的生產有很多的耕作農法都是圍繞著對環 境意識的保育或推廣友善農法所做的，這類的農田也是忠寮里代表的農 田，其中以口湖子的水田、大竹圍梯田為重要依據。 表 四-4 農田生產空間與代號表 保育農田

C1 古厝桂花樹 3 號後方道路往古厝後寮二號方向左側農田 （座標 25°11'49.1"N 121°28'38.6"E） C2 古厝桂花樹 3 號前方梯田 （座標 25°11'49.1"N 121°28'30.1"E）

地景農田

C3 北新醫院往石牆仔內休耕田地 （座標 25°11'34.7"N 121°28'46.0"E） C4 竹圍子農田竹林 （座標 25°11'33.7"N 121°28'46.1"E） C5 口湖子水田

生產農田

（座標 25°11'27.3"N 121°28'43.4"E） C6 大竹圍梯田 （座標 25°11'45.9"N 121°28'16.0"E）

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表 四-5 農田生產空間與代號位置圖

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空間型態分析 Spacial Analysis

保育農田 （一） C1：古厝桂花樹 3 號後方道路往古厝後寮二號方向左側農田

 古厝桂花樹 3 號後方道路往古厝後寮二號方向左側農田現況

· 農田位置：古厝桂花樹 3 號後方道路往古厝後寮二號方向。 · 農田座標：25°11'49.1"N 121°28'38.6"E。 · 地籍情形：私人土地。 · 農田環境特色：  因為近鄰長田岸圳及山坡地的關係，這裡的水氣飽和度非常的良好 ，周邊環境有些野生草叢與樹陰地，具有非常多的蝸牛或螺類在這 里棲息，且因為無光害、非使用化學農藥的關係，在這裡在 5 到 6 月的時候形成稀少螢火蟲的繁殖地。 · 保育指標生物：螢火蟲。 · 指標生物棲地條件：  據種類的不同會在不同的海拔棲息，其中棲息於低海拔的農田中， 喜愛濕氣、溫暖、對於環境的要求非常的高，若有化學藥物、高汙 染物質、高光害等干擾，螢火蟲並不會以此為棲息地。 · 現況活動情形：  主要還是為私人種植地，大多數土地為長期休耕，形成許多雜草叢 與稀疏的林木景觀，這裡因為環境些許良好的關係有稀少的螢火蟲 棲息，在 5.6 月時李鎮榮理事長會帶領周邊國小孩童在晚上尋找螢 火蟲蹤跡。 · 環境與活動：  現況環境為私人田地，現在主要為休耕狀態，只有少數仍然在耕種 ，在 5、6 月時，發展協會理事長李鎮榮先生會帶領地方學生，以 道路為動線來導覽觀察螢火蟲。

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地景農田 （一） C2：古厝桂花樹 3 號前方梯田

 C2：-古厝桂花樹 3 號前方梯田現況

· 農田位置：古厝桂花樹 3 號前方。 · 農田座標：25°11'49.1"N 121°28'30.1"E。 · 地籍情形：私人土地。 · 農田環境特色：  目前大多數的土地為長期休耕狀態，有部分土地已經是雜草叢生了 ，少部分土地還有種植作物整理，但因為區位近鄰主要道路的關係 ，成為了社區主要亮眼的梯田地景空間，也因為視域的廣闊可以看 到許多代表性地景 ex：桂花樹 3 號、陽明山國家公園、破瓦厝仔 坡地住戶。因為漢人文化的關係，居民會在田地上面插上土地公金 。 · 視域特色：  面天坪、梯田、忠寮里破瓦厝仔、蓮田、古厝桂花樹 3 號。

 看到桂花樹三號/看到社區的破瓦厝仔

· 相關特色：  插土地公金：

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空間型態分析 Spacial Analysis

農曆二月初二和八月十五分別是土地公的祭典時間，此乃源自古代 春祈秋報。為了感謝土地公的保佑，除了在二月初二和八月十五日祭拜 土地公外，也會在每月的初一、十五祭祀。逢土地公誕辰，也會以竹枝 夾土地公金（另一說刈金） ，插立在田園中，另稱「土地公拐」 ，拐杖之 一，供土地公巡視田園之用。 插土地公金有兩個作用： 1. 保佑作物順利成長 2. 標明土地界線。 惟淡水地區是在農曆五月初五（端午節）當天製作並插於田中。

 插土地公金習俗

· 現況活動情形：  少數體地私人種植，其餘休耕地，現況無任何活動發展。 · 現況視域情形： 社區破瓦厝仔

面天坪 桂花樹 3 號

 現況視域情形

 現況視域情形

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設計翻轉．點亮忠寮 （二） C3：北新醫院往石牆仔內休耕田地

 C3：北新醫院往石牆仔內休耕田地

· 農田位置：北新醫院往石牆仔內。 · 農田座標：25°11'34.7"N 121°28'46.0"E。 · 地籍情形：私人土地。 · 農田環境特色：  土地利用為私人休耕農地，主要現況為牧草及芒草等禾本科植物， 其中有通道小徑可以行走在牧草之間，因為周邊建物稀少的關係， 視域與視距非常遼闊，向東南方位可以看到淡水重要的地標建物天 元宮及其後方的陽明山國家公園，往北方看可以看到私人梯田及上 面的希臘式建物，主要馬路兩旁都是農田景觀。 · 視域特色：  自然天際線（陽明山山系） 、陽明山國家公園、天元宮

自然天際線(陽明山山系)

淡水地標物_天元宮

 視域特色

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空間型態分析 Spacial Analysis

（三） C4：竹圍子農田竹林

 C4：竹圍子農田竹林現況

· 農田位置：北新醫院往石牆仔內。 · 農田座標：25°11'33.7"N 121°28'46.1"E。 · 地籍情形：私人土地。 · 農田環境特色：  位在 25°11'34.7"N 121°28'46.0"E 農地小徑的下方，其現況為散生竹 林，其中的有少數土地為農家種植作物，因為其空間完全被竹林所 包圍，有非常良好的遮蔭空間，是一個非常良好的休憩遮蔭空間。

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生產農田 （一） C5：口湖子水田

 C5：口湖子水田現況

· 農田位置：口湖子。 · 農田座標：25°11'27.3"N 121°28'43.4"E。 · 地籍情形：私人土地。 · 種植物種：  筊白筍、時令蔬菜，已不種植水稻。 · 農田性質：  依據季節種植不同的作物 ，透過一旁的水圳灌溉， 主要以水田的方式種植， 現在以經由水稻轉作筊白 筍，其水田也是中寮里密 集的水田區之一。  近臨水圳

· 農田環境特色：  此農田環境特色在於水圳灌溉上，農田位置在水圳的下游處，而水 圳的上游處有座魚塭， 魚塭會透過一旁的公司田溪換水飼養，並 將魚塭內的含有魚糞便的飼養水排到公司田溪中，並順著公司田溪 及一旁的水圳流進下游，而下游的農田透過一旁的水圳進行灌溉， 成為典型的糞水再次利用的耕種地，也符合現在社區正在推廣教學

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空間型態分析 Spacial Analysis

的魚菜共生耕種的實際地，形成在地特色的耕種模式，但因為鮮少 人知到上游有座魚塭，將這樣的特殊友善耕種給忽略了。 （二） C6：大竹圍梯田

 C6：大竹圍梯田現況

· 農田位置：大竹圍。 · 農田座標：25°11'45.9"N 121°28'16.0"E。 · 地籍情形：私人土地。 · 種植物種：  時令蔬菜、南瓜、洛神花。 · 農田性質：  已溫室和旱田種植為主，依據季節種植不同的作物，而土地經營的 老闆為社區發展推動的成員之一，所以除了種植以外，也對外開放 讓遊客或在地學生體驗農耕活動，形成小型的休閒農園。而種植的 作物中，也配合種植社區正在推廣的經濟作物南瓜及洛神花，來製 作在地的農食及農事體驗的在地原料。 農田環境特色：  因為地形的關係，形成了梯田，透過 地形的落差在農田的最低處放水靜置 ，讓上方的農地與溫室多餘施肥物質 ，因為地形的關係而流到最低處，並 在這邊沉澱靜置，才排出到河川中， 符合社區對環境保護的意識。

 大白鷺

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教育體驗空間 教育體驗空間性質 根據實際調查對忠寮里的初步認識，忠寮里在農業產業轉型已經有 了穩定的基礎，在社居內開始經營各大休閒農業，更透過農委會的輔導 建立了市民農園與 社區旅行活動與農事體驗。 針對忠寮里的教育體驗空間分為：教育與體驗核心區、休閒體驗區 、特色觀光區 以下說明三種空間類型： 教育體驗核心區：在社區的發展中不管是在農事知識的教學或農事 體驗上，都是忠寮里中主要的發展，並且也是與忠寮里民一起互動的空 間，讓外面人們增加對忠寮的認識，以社區發展協會理事長李鎮榮先生 所負責的社區發展協會空間為重要核心地點。 休閒體驗區：其空間發展主要在農事的體驗及觀看特色地景為主要 發展，並解說空間的環境生態，是忠寮里中最重要的休閒空間，並且這 些空間的負責人，都與社區的相關活動都有密切的聯繫，並一起規劃活 動共同營造社區發展，其空間包含園主張富雄、李金土先生管理的淡水 忠寮市民農園、簡連生先生負責的北新休閒農場、賴文鏗先生所負責的 紫藤咖啡園。 特色觀光區：在教育的發展具有獨特的特色，主要教學各式的 DIY 體驗，並且解說其歷史發展及產品販售，而琉傳天下琉星花園-琉璃觀 光創藝工廠是忠寮里內唯一的觀光工廠。 以下是 5 種忠寮里的教育體驗空間與代號： 表 四-6 教育體驗空間與代號表 教育體驗核心區

D1 社區發展協會 D2 淡水忠寮市⺠農園

休閒體驗區

D3 北新休閒農場 D4 紫藤咖啡園

特色觀光區

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D5 琉傳天下琉星花園-琉璃觀光創藝工廠

圖 四-3 教育體驗空間與代號表位置圖

空間型態分析 Spacial Analysis

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教育體驗核心區 （一） D1：社區發展協會 · 空間負責人：  社區發展協會位在忠寮里後寮 6 號，其負責人是忠寮發展協會理事 長_李鎮榮先生。

 室內空間/與理事⻑討指認社區空間

· 內部空間活動：  其空間除了是現在社區居民、社區志工商討社區發展、未來活動規 劃、社區烘培、農食製作的集會場所外，近年來社區舉辦所舉辦的 農事體驗活動：手工南瓜蛋捲、手工布丁、米食節米食製作、傳統 童玩編織等，透過在地種植與採集，在此處讓民眾來體驗學習。

 李鎮榮先生帶領 DIY 手工南瓜蛋捲/發展協會志工製作在地農⻝

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空間型態分析 Spacial Analysis

 在地居⺠帶領教學植物編織童玩/ DIY 手工布丁

 近年忠寮社區參與了教育部指導的 USR 大學社會責任實踐計畫並 與馬偕護理大學、治理科技大學、淡江大學等大專院校在此討論深 根計畫的實施及培養規劃。而忠寮社區更與忠山實驗國小、水源國 小等地方小學深根合作，讓小學生們在這裡深耕社區，讓小學生們 實際體驗農村生活教學與知識，翻轉過往的教育方式。 · 外部空間活動：  除了耕種及飼養蛋雞外，在環境教學上，透過其外部空間來打造魚 菜共生農法的教學示範中心，向民眾或學者說明社區的環境理念， 而外部田地也因為時節的不同，讓人們來體驗不同時節的耕種、採 集時蔬，並再回到內部空間製作其手工農食，而在休耕期間更夠過 閒置空地，來教學製作茅草屋。

 茅草屋製作/忠山實驗小學深入社區教學

 魚菜共生戶外教學示範區/ ISA 蛋雞飼養

· 空間活動組織  現今活動由李鎮榮先生與社區發展協會志工們供農經營，並帶領遊

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設計翻轉．點亮忠寮 客與學生體驗地方的各式農事活動及活動擬定。

 社區發展協會現有活動內容示意圖

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空間型態分析 Spacial Analysis

休閒體驗區 （一） D2：淡水忠寮市民農園

 D2：淡水忠寮市⺠農園現況

· 空間成立：農業局輔導成立 · 空間管理人  市民農園位在演戲埔腳，其園主是 張富雄、李金土先生，於民國 102 年農業局輔導成立，來讓民眾承租土地耕種，其面積 180 平方 單位，現在有 180 約承租戶，分為 A、B 兩區。 · 農園特色  農園除了提供種子、種苗、資材及各類工具外，現場並有田間管理 員提供專業輔導、栽植諮詢等。園區包含了推廣教室、停車場、工 具室、也附有灌溉設施，園區具有規定不得使用化學農藥及肥料， 以友善耕作為園區核心理念。近年來也有人開始種植社區推廣經濟 作物南瓜、洛神花。自而大多數的承租戶都是都市中已退休的人士 來這租地耕種，並且與當地居民一起交流聊天並關注這邊的各式活 動。而自 102 年起，每年在國際慈善日也都會捐贈有機蔬菜給當地 弱勢團體。

 推廣教室/共用空間

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 共用器具/農田景觀

· 空間景觀環境特徵  景觀已農田景觀為主，其區位在公田溪河岸旁，因為視距廣闊，往 東南眺望可以看到陽明山國家公園、淡水天元宮，往東北可以看到 忠寮閩南古厝，且旁鄰公司田溪，更也具備了豐富的溪岸景觀。

 空間景觀環境特徵

（二） D3：北新休閒農場 · 空間負責人  由 2005 年神農獎得主簡連生先生所經 營，為新北市第一家合法之休閒農場 ，位在演戲埔腳，其面積約 0.4 公頃 。 · 農場特色

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 簡連生先生

空間型態分析 Spacial Analysis

 種植生產非用坊間所用的雞糞為有機肥，也不用化學肥料，而是在 種植農田周圍種植迷迭香、辣椒、九層塔等氣味強烈植栽，擋住害 蟲侵襲。而其肥料為透過當地製醋工廠所廢棄的八角、大蒜、芹菜 、洋蔥、香料等中藥材來施肥種植，也與在地學校建立產學合作， 並結合農業永續經營的理念，解說園區生態外，也將自己的經驗分 享給他人。 · 特色活動  種植生產空間已溫室為主，且並參考當時土地最適合的情況來栽種 ，少量而多樣化的農產品，從堆肥、育苗、除蟲到採收，每個環節 都以生產高品質的全有機蔬果為主來讓外面遊客體驗整個耕種到採 收的過程，且都為有機耕種。也有各式農事體驗活動，像是植物染 布、傳統童玩、烤地瓜、鄉土小吃、推肥等農事體驗，園區也具備 了各式的遊憩設施，讓遊客來體驗。

 有機堆肥教學/有機蔬菜教學

· 空間景觀環境特徵  休閒農場主要為為農田景觀與桑科樹林下景觀為主，農場近鄰公司 田溪，也可下到溪邊，具有豐富的溪岸景觀，與市民農園只有一溪 之隔，園區主要以龍柏列植作為園區引導植栽，園區也大量種植果 樹等植栽。

 近鄰公司田溪/樹下廊道空間

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設計翻轉．點亮忠寮

 溫室種植/林蔭空間

· 空間活動組織  北新休閒農場主要活動以有機種植、友善耕作農事體驗為核心，其 中簡連生先生也會帶領遊客導覽園區生態教學農業專業知識及各項 DIY 農事體驗。

 北新休閒農場現有活動內容示意圖

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空間型態分析 Spacial Analysis

（三） D4：紫藤咖啡園 · 空間負責人  紫藤咖啡園為賴文鏗先生所經營，其 致力於研究紫藤花 30 年，多次與日 本園藝人員技術交流，現在也是唯一 被日本認可的紫藤園。 · 空間景觀與活動特色

 賴文鏗先生

 園區只會在盛開時間對外開讓人參觀，園中近八成面積為種植紫藤 花，其配置的紫藤花廊、紫藤花野餐區、休憩區、涼亭。園中除了 種植紫藤花之外，園區在周邊也種植了 400 多棵的澳洲茶樹，每年 的開花時節也吸引了民眾來參觀。

 解說澳洲茶樹/澳洲茶樹

 紫藤棚架/紫藤廊道

 在其室內空間中，除了在喝咖啡、吃簡餐之外，賴文堅先生也會親 自解說教學茶樹精油的提煉與知識及經營經驗、茶樹精油販賣。而 在紫藤花季未到的時候，賴文堅先生也會與忠寮發展協會共同經營 社區的各類活動，像是淡水忠寮詩歌節活動，親自提供園區空間來 舉辦，除了讓人來這體驗各式農業活動外，也解說園區的生態環境 。

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 解說蒸餾/米⻝節活動 DIY

· 空間活動組織

 紫藤咖啡園現有活動內容示意圖

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空間型態分析 Spacial Analysis

特色觀光區 （一） D5：琉傳天下琉星花園-琉璃觀光創藝工廠

 觀光工廠負責人為場內解說導覽人員在這導覽場內的活動及解說

· 空間特色  工廠在空間特色中分了多樣的空間，並在這些空間中逕行各式各樣 琉璃體驗活動，並且在這空間中都會有專人導覽琉璃的發展、製作 、歷史、原料等活動。  按照空間類型其中主要分為： 1. 藝品展示空間展示工廠的藝品、 2. 琉璃解說空間解說琉璃的發展及歷史沿革 3. 琉璃遊戲空間可給予孩童遊玩換親子互動 4. 琉璃製作場透過解說與實際體驗來了解琉璃的製造過程 5. 琉璃 DIY 教室體驗製作各項自己的琉璃精品 6. 琉璃精品販賣區 7. 餐飲休憩區

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設計翻轉．點亮忠寮

 展示空間

 遊戲空間

 餐飲空間

· 活動特色

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空間型態分析 Spacial Analysis

 觀光工廠族除了自遊客來之外，其中工廠也會親自接待團客並且導 覽，工廠主要活動中都以體驗、解說活為主，透過專人的解說琉璃 的發展及歷史沿革後，帶領至琉璃工廠內部參觀製作琉璃的大型機 具，並且體驗旗製作的過程及視作方式，同時也讓遊客們 DIY 其 他的琉璃藝品及參觀工廠所製作的琉璃精品及購買。因為工廠同時 也規劃的孩童的遊戲專區讓孩童透過遊戲的方式來了解琉璃。

 琉璃 DIY

 製作琉璃機具/琉璃切割

 製作琉璃機具/琉璃切割

 琉璃遊戲/琉璃展示

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設計翻轉．點亮忠寮 · 空間活動組織  工廠主要是琉璃的製作體驗及其製造過程的說明，其活動都由工廠 中的解說人員帶領製作，同時也有孩童遊戲專區，且製作的類型非 常的多樣：琉璃許願瓶、噴砂燭杯等，在工廠空間中也有配合活動 打造拍照場景來讓人拍照及遊玩。

 現有活動內容示意圖

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空間型態分析 Spacial Analysis

其他生活空間 其他生活空間性質 社區中除了有許多特色的地景空間之外，其中有些空間雖然並沒有 亮眼的特色存在，但因為區位近鄰於重要的道路或社區指標區位上，增 加了其發展的可能性，成為社區亮點空間。 將其他生活空間分為：特色地景、節點空間、觀景空間 以下針對三種空間進行說明： 特色地景：在社區的生活空間中具備了忠寮里獨特的在地化地景， 其空間與忠寮里的環境生活上有非常大的密切關係，而 400 年的老樟樹 其樹下空間是忠寮中最具特色的地景，而忠寮里居民們也認為其空間可 以繼續深度的發展下去。 節點空間：在社區中有很多空間因為空間上的狹小，而導致被忽視 與閒置，但這些空間有許多位在主要交通要道的節點及重要空間旁，其 中包含了桂花樹與破瓦厝仔的十字交會口的街角空間、桂花樹的街角空 間、燕樓派衍的街角空間。 觀景空間：社區的生活空間在海拔上有許多的變化，這些生活空間 可看到忠寮里其他地方及周邊地景。但因為這類空間都位在偏遠的地區 且為私人空間上，所以不易於發展，而包含了破瓦厝仔停車空地街角空 間、工廠空地街角空間。 表 四-7 其他生活空間與代號表 特色地景

E1 400 年老樟樹的樹下空間 E2 桂花樹與破瓦厝仔的十字交會口的街角空間

節點空間

E3 桂花樹的街角空間 E4 燕樓派衍的街角空間

觀景空間

E5 破瓦厝仔停車空地街角空間 E6 工廠空地街角空間

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圖 四-4 其他生活空間性質位置圖

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空間型態分析 Spacial Analysis

特色地景 （一） E1：400 年老樟樹的樹下空間

 E1：400 年老樟樹的樹下空間現況

· 空間位置：25°11'38.6"N 121°28'35.9"E · 地籍情形：私人土地。 · 環境特色：  位於百年燕樓派衍的後方，因為社區的居民擁有強烈環境保護意識 ，所以保留了 400 年的老樟樹，因為其形狀與龍相似，又與百年古 厝相鄰，形成社區中反應社區居民文化與環境意識保存的特殊地景 。 · 現況活動情形：社區導覽。

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設計翻轉．點亮忠寮

節點空間 （一） E2：桂花樹與破瓦厝仔的十字交會口的街角空間

 E2：桂花樹與破瓦厝仔的十字交會口的街角空間現況

· 空間位置：25°11'37.2"N 121°28'35.0"E · 地籍情形：私人土地。 · 環境特色：  其位在重要道路上的往桂花樹與破瓦厝仔的十字交會口，也因為視 覺角度的關係，只要經過這邊，都能看到空間中的灌木叢，在未來 可能成為重要的指標空間。 · 現況活動情形：無。

4-76

空間型態分析 Spacial Analysis

（二） E3：桂花樹的街角空間

 E3：桂花樹的街角空間現況

· 空間位置：25°11'46.2"N 121°28'33.6"E · 地籍情形：私人土地。 · 環境特色：  其位在重要道路上的後寮與古厝桂花樹 3.4.5 號的十字交會口，也 因為視覺角度的關係，只要經過這邊，都能可以看到這邊的標誌。 · 現況活動情形：無 （三） E4：燕樓派衍的街角空間

 E4：燕樓派衍的街角空間現況

· 空間位置：25°11'38.9"N 121°28'34.5"E · 地籍情形：私人土地。 · 環境特色：

 周邊景觀近鄰李永沱故居與燕樓派衍，且其位置位在主要道路旁邊 ，被從叢生竹林所遮蔽，其空間有一棵波羅蜜樹，作為遮蔭空間。 · 現況活動情形：種植波羅蜜。

4-77

設計翻轉．點亮忠寮

觀景空間 （一） E5：破瓦厝仔停車空地街角空間

 E5：破瓦厝仔停車空地街角空間現況

· 空間位置：25°11'58.4"N 121°28'30.6"E · 地籍情形：私人土地。 · 環境特色：  其位置在忠寮里的北方停車空地上，空間海拔是忠寮里中的高處之 一，雖然不在社區的主要道路上，其視域可以看到整片忠寮里，例 如忠寮里的梯田，北新醫院，是忠寮里中獨特性的在地地景之一。 · 現況活動情形：停車。 （二） E6：工廠空地街角空間

 E6：工廠空地街角空間現況

· 空間位置：25°11'57.7"N 121°28'40.8"E · 地籍情形：私人土地 · 環境特色：  其位置在忠寮里的北方的工廠空地中，其視域可以看到整片忠寮里 與周邊地景，例如忠寮里的梯田，北新醫院、陽明山國家公園、淡 水天元宮，是忠寮里中獨特性的在地地景之一。 · 現況活動情形：擺設工廠材料及道路專用。

4-78

道路視域景觀評估分析 Landscape Roadway Inventories

道路視域景觀評估分析

Landscape Roadway Inventories

分析方法 動態景觀在於按一定觀賞路線，綜合考慮成景因素的點、線、面佈 局，系統地佈置多種景點，讓人們在行進中觀賞連續運動變化的景物， 步移景異，形成系列景觀，使使用者對於時刻變化作為判斷到達目的地 位置與方向。 參考中華民國國家公園學會為陽明山國家公園針對「陽明山國家公 園整體景觀風貌規劃—以管一用地暨周邊地區聚落、陽投公路次要道路 為例」所做的陽投公路與次要道路視域景觀品質評估分析。將本區內道 路，分為主要道路（路寬≧5m） 、次要道路（路寬 5-3m）與社區小路 （路寬≦2m）等三大分類路段；依全景景觀、特徵景觀、包被景觀、 焦點景觀、林下景觀、細節景觀等分類，現場勘查指認道路沿線分區之 視域地景品質。配合調查結果與活動性質的不同，做出適宜、豐富的遊 程規劃。

圖 五-1 忠寮社區道路分段圖

5-1

設計翻轉．點亮忠寮 表 五-1 道路視域景觀分類表 景觀分區圖例

景觀分區說明 全景景觀（Panoramic Landscape） 沒有邊界感的廣闊景觀，一般指 180-360 度 視角，或是山頂高位，可以形成眺望之景觀 。

特徵景觀（Feature Landscape） 地景中有特別顯著的目標物構成景觀主體； 可分為以地形、水體、樹形為主的特徵景觀 。 焦點景觀（Focal Landscape） 系列物體交會於一點或一區所形成的景觀， 可能有下列四類變化， （1） 聚合為一點或一區。 （2） 有一特別顯著物體。 （3） 開放空間。 （4） 屏障的封閉空間。

包被景觀（Enclosed Landscape） 由山坡、峭壁、或植物包被形成，通常不如 特徵景觀富有戲劇性。

林下景觀（Canopied Landscape） 樹群覆蓋包被形成的景觀。

細節景觀（Detail Landscape） 由特殊的植被、岩石等形成特殊質感與細節 之景觀。

5-2

道路視域景觀評估分析 Landscape Roadway Inventories

設計翻轉．點亮忠寮

道路視域景觀調查評估 主要道路（路寬≧5m）視域景觀調查

C

特 徵 景 觀

全 景 景 觀

Q

L

D

F

J

N

5-3

設計翻轉．點亮忠寮

道路視域景觀評估分析 Landscape Roadway Inventories

A

B

E

G

I

H

M

O

包 被 景 觀 k

P

5-4

R

道路視域景觀評估分析 Landscape Roadway Inventories

設計翻轉．點亮忠寮

表 五-2 主要道路（路寬≧5m）視域景觀評估分析表

基 本 資 料

分區 編號

A

B

C

D

E

F

G

H

I

分區 總⻑

2,534.79 公尺

298.46 公尺

462.39 公尺

221.57 公尺

317.41 公尺

121.26 公尺

160.15 公尺

278.98 公尺

221.47 公尺

本區為忠寮里最北 側道路：行忠路，道 路兩旁多是既有建 築與坡地樹林。

本區為行忠路進入 忠寮里的其中一條 出入道路，道路兩旁 為一般⺠宅與坡地 樹林。

本區介於 D 區與 F 區 之全景景觀中間，此 小段包被感較強，其 東側違約一公尺高 之擋土牆，右側則為 兩層樓高之水泥建 築。

本區⻄側為淡水忠 寮市⺠農園，其約一 公頃開放讓⺠眾申 請耕作，主要種植農 產作物為主，形成較 開闊的農田景觀。

本區為進入忠寮里 的其中一條出入道 路，道路兩旁皆被樹 林、竹林環抱。

本區為進入忠寮里 最主要的一條出入 道路，坡度較陡，但 也有不少⺠宅建於 此，因此道路兩旁以 樹林或擋土牆、住宅 圍牆等水泥設施。

此區為進入忠寮里 最主要的一條出入 道路，因為坡度較陡 ，道路被樹林、擋土 牆包被。

住宅/林地

住宅/農地

林地

住宅/林地

住宅/林地

私有地

私有地

私有地

包被景觀

包被景觀

包被景觀

環境 現況

周圍 土地 使用

視 域 景 觀 風 貌

學校/住宅/商業/工 廠/林地

住宅/林地

本區為行忠路進入 本區北側為林地所 忠寮里後，其中一段 圍，南側為農地使用 能看見較開闊視野， 。 可望向遠處之面天 坪天際線。

住宅/農地/林地

林地/農地

土地 權屬

多私有地

私有地

私有地

私有地

私有地

私有地，但原地主 將土地使用權交給 淡水區農會使用。

景觀 類型

包被景觀

包被景觀

特徵景觀

全景景觀

包被景觀

全景景觀

遠景

無

無

面天坪天際線

無

無

山陵天際線

無

無

無

中景

建物、高壓電塔

無

農地、林地

山陵天際線

林地

農地

林地

建物、喬木

林地

近景

路樹、道路、道路設 路樹、建物、道路、 路樹、擋土牆、道路 路樹、道路、道路設 路樹、擋土牆、建物 路樹、建物、道路、 林地 施 道路設施 、道路設施 施、農地 、道路、道路設施 農地

特質 描述

建物聚落與樹林錯 植栽與建築圍牆包 落於道路兩側，具有 被，視線封閉。 生活感；惟部分建築 與設施配置紊亂、造 型與材質窳陋，破壞 整體景觀品質。

潛力

改 善 聚 落 風 貌 與 空 創造綠色廊道景觀。 藉 簡 化 或 改 善 人 造 創造綠色田園景觀。 藉 簡 化 或 改 善 人 造 創造綠色田園景觀。 創造綠色隧道景觀。 藉 簡 化 或 改 善 人 造 具 有 優 美 的 林 下 與 間品質。 設施，塑造更優質的 設施，使設施物融入 設施，塑造更優質的 坡地包被景觀。 道路視覺景觀。 視覺環境中。 道路視覺景觀。

課題

路旁兩側人造設施 過多，建築物立面材 質與周邊環境造成 視覺上的衝突。

道路空間因較低矮 之擋土牆形成序列 視覺變化，眺向面天 坪天際線。

路樹、擋土牆、道路 路樹、擋土牆、道路 、道路設施 、道路設施

視線導向南側農地， 擋土牆與建物包被， 植 被 與 建 物 較 為 低 植栽樹林包被，視線 道 路 空 間 因 擋 土 牆 兩側植栽茂密，為一 形 成 半 開 闊 的 視 覺 視線封閉。 矮，可以看向整個市 封閉。 形成序列視覺變化， 良好綠廊道空間。 景觀，同時能看到本 ⺠農園，同時可以看 其設施物色彩雖與 區地勢較高山陵形 到本區地勢較高山 環境不協調，但能產 成天際線。。 陵形成天際線。 生生動聚落風貌。

沿途路樹樹種雜亂， 周邊植生缺乏維管， 視 覺 開 闊 但 較 為 單 設 施 物 型 式 與 質 感 農 田 風 貌 與 視 覺 感 沿途路樹樹種雜亂， 周邊植生缺乏維管， 坡 度 較 陡 且 缺 乏 人 且養護情形不佳；建 沿途路樹樹種雜亂。 一，同時路邊雜物堆 與周邊環境不協調。 受較為雜亂，設施物 且養護情形不佳。 沿途路樹樹種雜亂。 行空間。 物圍牆與周邊環境 棄，造成視覺上的衝 簡陋且沒有一致性。 衝突。 突。

5-5

設計翻轉．點亮忠寮

道路視域景觀評估分析 Landscape Roadway Inventories

分區 編號

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

分區 總⻑

168.57 公尺

329.76 公尺

290 公尺

270.13 公尺

421.02 公尺

299.05 公尺

1,750.99 公尺

418.57 公尺

301.81 公尺

本區為北新路聯外 道路之一，路中也經 過忠寮石牆仔內古 厝，其道路兩旁皆被 樹林、竹林環抱。

本區道路兩側建物、 植生圍塑，可望向遠 處之面天坪天際線 與梯田景觀。

本區為北新路聯外 道路之一，道路兩旁 皆被樹林、竹林環抱 。

本區之視野相當良好， 本 區 為 社 區 中 心 道

基 本 資 料

環境 現況

周圍 土地 使用

視 域 景 觀 風 貌

5-6

本區為社區中心道 可以眺望大片農田景觀 路，道路兩旁建物、 路，道路兩側為較低 路樹、草叢包被。 矮之植栽圍塑，能看 而少有遮擋。 見較開闊遠景，可望 向遠處之面天坪天 際線。

本區道路北側為擋 本區道路兩側景觀 本區道路北側為擋 土牆，南側由路樹草 視野相當開闊良好， 土牆，南側由路樹草 叢所圍，遠景可以看 近中遠景層次分明。 叢所圍。 到面天坪天際線。

住宅/農地/林地

住宅/農地/醫院

住宅/農地/林地

住宅/農地/林地

住宅/農地/林地

住宅/農地/林地

住宅/農地/林地

住宅/農地/林地

住宅/林地

土地 權屬

私有地

多為私有地，僅北 新醫院為公共設施 用地。

私有地

私有地

私有地

私有地

私有地

私有地

私有地

景觀 類型

全景景觀

包被景觀

特徵景觀

包被景觀

全景景觀

包被景觀

包被景觀

特徵景觀

包被景觀

遠景

高壓電塔、山陵天際 無 線

元天壇、住商大樓、 面天坪天際線 面天坪天際線

元天壇、住商大樓、 無 面天坪天際線

中景

梯田、植生、小路

路樹、道路設施

喬木、草叢、坡地

近景

路樹、擋土牆、道路 路樹、建物、道路、 路樹、建物、道路、 路樹、草叢、道路、 道路、道路設施、農 路樹、擋土牆、道路 路樹、建物、道路、 路樹、草叢、建物、 路樹、建物、道路、 、道路設施 道路設施 道路設施 道路設施 地 設施 道路設施 道路、道路設施 道路設施

特質 描述

此處為良好遠眺點， 此區如同社區中心， 此區如同社區中心， 但 既 有 道 路 未 設 置 多條道路交會，但因 並 且 擁 有 良 好 的 景 觀景空間 喬 木 與 草 叢 生 ⻑ 茂 觀視野，但設施物缺 盛導致視野受到遮 乏秩序感而造成視 擋，無法形成觀景點 覺稍有混亂。 。

潛力

富有環境教育潛力， 進 入 社 區 後 的 一 個 藉 簡 化 或 改 善 人 造 創造綠色廊道景觀。 優質景觀道路。 可 眺 望 大 片 農 田 與 核心節點。 設施，創造聚落風貌 梯田地景。 景觀。

課題

雖擁有良好景觀，但 無相關觀景指示設 施，田地也缺少人耕 作，現已⻑期休耕。

喬木、草叢

人造物過多使得道 路整體稍顯雜亂，且 道路⻄側喬木遮蔽 良好觀景點

路樹、道路設施

此區雖然是被包被 的空間，但在尺度上 ，路寬與路樹退縮， 同時有較開闊的遠 景，反而不易產生壓 迫感。

無

路樹、擋土牆、道路 喬木、路樹、草叢 設施

此區景觀開闊疏朗， 道路空間因擋土牆、 植栽樹林包被，視線 富有眺望景觀，但部 圍 牆 形 成 單 一 序 列 封閉。 分被現有植栽、電線 視覺變化。 杆遮蔽。

面天坪天際線、元天 無 壇 梯田、喬木

喬木、路樹、草叢

道 路 空 間 因 較 低 矮 植栽樹林包被，視線 路樹、草叢形成序列 封閉。 視覺變化，眺向面天 坪天際線。但部分被 現有植栽、電線杆遮 蔽。

藉 簡 化 或 改 善 人 造 具 有 型 塑 綠 廊 道 之 創造綠色田園景觀。 具 有 型 塑 綠 廊 道 之 設施，塑造更優質的 潛力。 潛力。 道路視覺景觀。

設 施 物 型 式 與 質 感 沿途路樹樹種雜亂， 植栽、電線杆遮蔽視 部 分 圍 牆 型 式 與 質 沿途路樹樹種雜亂， 沿途路樹樹種雜亂， 沿途路樹樹種雜亂， 與周邊環境不協調。 且養護情形不佳。 野。 感 與 周 邊 環 境 不 協 且養護情形不佳。 且養護情形不佳。 且養護情形不佳。 周邊植生缺乏維管， 調。 植栽、電線杆遮蔽視 沿途路樹樹種雜亂。 野。

道路視域景觀評估分析 Landscape Roadway Inventories

設計翻轉．點亮忠寮

表 五-3 主要道路（路寬≧5m）觀景點列表

分 區

A

J

編 號

A1

J1

特 質 本觀景點可以眺望大屯山系與面天坪，將田園景觀一覽無遺，與夕陽雲彩相映。 描 惟植栽遮蔽部分視線，且無觀景設施，實為遺憾。 述

本觀景點向忠寮里北面里界，由地勢低上看地勢高的點位，具有強烈的地貌識別。 惟視線中間被鐵皮建物遮擋，同時設施物缺乏秩序感而造成視覺稍有混亂。

現 況 照 片

分 區

L

N

編 號

L1

N1

特 質 本觀景點同樣也能看見面天坪形成之山陵線，並且可以看到忠寮知名的旗桿厝。 本觀景點可以遠眺面天坪、元天壇與其他住商大樓，與周邊植栽融合，形成獨特景觀。 描 惟周邊植栽尚缺維護形成視線阻礙，阻礙能直接面向旗桿厝之視線，同時現代建物也應融入環境色彩。 惟視野開闊但缺少停留觀賞的空間，周邊植生也缺乏維管，沿途路樹樹種雜亂。 述

現 況 照 片

5-7

設計翻轉．點亮忠寮

道路視域景觀評估分析 Landscape Roadway Inventories

次要道路（路寬 3-5m）視域景觀調查 A

I 全 景 景 觀

Q

M

林 下 景 觀

5-8

C

D

G

K

O 特 徵 景 觀

道路視域景觀評估分析 Landscape Roadway Inventories

設計翻轉．點亮忠寮

B

E

H

J

L

N

P

R

F

包 被 景 觀

5-9

設計翻轉．點亮忠寮

道路視域景觀評估分析 Landscape Roadway Inventories

表 五-4 次要道路（路寬 3-5m）觀景點列表

基 本 資 料

分區 編號

A

B

C

D

E

F

G

H

I

分區 總⻑

178.18 公尺

247.07 公尺

268.45 公尺

367.2 公尺

524.18 公尺

69.79 公尺

84.89 公尺

357.03 公尺

106.7 公尺

本區為由行忠路旁 的小路，其無法深入 社區，但因位於地勢 高處，能一覽農田景 觀。

本區為進入社區的 一處小路，道路兩旁 為擋土牆與樹林圍 塑。

住宅/農地/林地

林地

環境 現況

周圍 土地 使用

視 域 景 觀 風 貌

住宅/農地

住宅/農地/林地

住宅/農地/林地

住宅/林地

住宅/農地/林地

住宅/農地/林地

醫院/農地

土地 權屬

私有地

私有地

私有地

私有地

私有地

私有地

私有地

私有地

多為私有地，僅北 新醫院為公共設施 用地。

景觀 類型

全景景觀

包被景觀

特徵景觀

特徵景觀

包被景觀

包被景觀

特徵景觀

包被景觀

全景景觀

遠景

山陵天際線

無

中景

路樹、道路設施

路樹、擋土牆、道路 路樹、建物、道路設 路樹、建物、道路設 喬木、路樹、草叢 設施 施 施

近景

路樹、水泥護欄、道 路樹、擋土牆、道路 芒草叢、道路、 路、道路設施 設施

路樹、建物、道路設 路樹、建物、道路、 路樹、建物、道路、 路樹、建物、道路、 路樹、擋土牆、道路 建物、道路、道路設 施 道路設施 擋土牆、道路設施 擋土牆、道路設施 設施 施

此區景觀開闊疏朗， 道路空間因擋土牆、 本 區 道 路 兩 側 植 栽 富有眺望景觀。 路 樹 形 成 單 一 序 列 生⻑狀況良好，形成 視覺變化。 良好的序列視覺變 化，建物也與環境和 諧。

路旁雖有植栽所圍， 植栽樹林包被，視線 在尺度上，路寬與建 建 物 聚 落 與 樹 林 錯 道路空間因擋土牆、 因 灌 木 草 叢 生 ⻑ 茂 但 建 物 與 人 工 設 施 封閉。 物退縮，在取縣的道 落於道路兩側，具有 圍 牆 形 成 單 一 序 列 盛 導 致 視 覺 感 受 上 物缺乏秩序感而造 路上，同時有較樹林 生活感，但道路設施 視覺變化。 較為混亂，但適合發 成視覺稍有混亂。 於後襯墊，反而產生 物造成視覺阻礙。 展成觀景點之景。 有趣的動態視覺變 化。

特質 描述

潛力

課題

5-10

本 區 為 進 入 社 區 的 此 區 以 路 樹 與 建 物 本區道路兩旁建物、 本 區 住 宅 坐 落 較 為 本 區 道 路 兩 旁 種 植 本區北側為擋土牆， 本 區 之 視 野 相 當 良 一處小路，其道路兩 所圍，其遠景可看到 路樹、草叢包被。 密集，且與地形產生 香 蕉 樹 形 成 一 視 覺 南 側 由 路 樹 草 叢 所 好，可以眺望大片農 旁 皆 為 芒 草 所 圍 的 山陵地貌。 錯落感。 序列，能看向依坡地 圍。 田景觀與地貌。 序列視覺變化，中遠 所建之建築聚落。 景可看見山陵地貌 與⺠宅建物。

山陵地貌

山陵地貌

無

無

林地

路樹、建物、道路設 建物、擋土牆 施、林地

無

山陵地貌

路樹、擋土牆、道路 灌木草叢、建物、道 設施 路設施、林地

富有環境教育潛力， 具 有 型 塑 綠 廊 道 之 可 適 當 整 理 周 邊 植 藉 簡 化 或 改 善 人 造 具 有 型 塑 綠 廊 道 之 藉 簡 化 或 改 善 人 造 藉 簡 化 或 改 善 人 造 創造綠色廊道景觀。 可 適 當 整 理 周 邊 植 可 眺 望 大 片 農 田 與 潛力。 栽，以不破壞視覺的 設施，塑造更優質的 潛力。 設施，創造聚落風貌 設施，創造聚落風貌 栽，以不破壞視覺的 梯田地景。 完整性。 道路視覺景觀。 景觀。 景觀。 完整性。 雖擁有良好景觀，但 沿途路樹樹種雜亂。 無。 無相關觀景指示設 施。

設 施 物 型 式 與 質 感 沿途路樹樹種雜亂， 設 施 物 型 式 與 質 感 與周邊環境不協調。 且養護情形不佳。 與周邊環境衝突雖 沿途路樹樹種雜亂， 不大，但須制定相關 且養護情形不佳。 守則預防後期人為 造成景觀之破壞。

設 施 物 型 式 與 質 感 沿途路樹樹種雜亂， 周邊植生缺乏維管， 與 周 邊 環 境 衝 突 雖 且養護情形不佳。 沿途路樹樹種雜亂。 不大，但須制定相關 守則預防後期人為 造成景觀之破壞。

道路視域景觀評估分析 Landscape Roadway Inventories

設計翻轉．點亮忠寮

基 本 資 料

分區 編號

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

分區 總⻑

114.55 公尺

63.64 公尺

66.88 公尺

308.1 公尺

819.12 公尺

163.83 公尺

159.04 公尺

266.6 公尺

115.18 公尺

本區為進入忠寮里 之其中一條出入道 路，為擋土牆與路樹 草叢所圍。

本區為忠寮石牆仔 內之路段，兩旁為植 栽生⻑良好之林下 景觀。

環境 現況

本區道路兩旁為一 本區道路兩旁種植 本區道路兩旁皆被 本區為進入忠寮里 般⺠宅與坡地竹林。 大片山櫻花，與遠景 樹林、竹林環抱。 之其中一條出入道 之地形地貌相映。 路，道路兩側植栽生 ⻑良好。

本區道路一側為鐵 本區能有較開闊的 網圍欄、一側為自然 視 野 看 見 建 物 與 遠 樹林，其設施物造成 景之地形地貌。 依定之視覺不協調。

周圍 土地 使用

住宅/林地

農地/林地

林地

林地

住宅/林地

住宅/林地

農地/林地

住宅/農地/林地

住宅/農地/林地

土地 權屬

私有地

私有地

私有地

私有地

私有地

私有地

私有地

私有地

私有地

景觀 類型

包被景觀

特徵景觀

包被景觀

林下景觀

包被景觀

林下景觀

包被景觀

全景景觀

包被景觀

遠景

無

山陵地貌、建物

中景

無

山櫻花、道路、道路 林地 設施

視 近景 域 景 特質 觀 描述 風 貌 潛力

課題

無

路樹、建物、道路、 山櫻花、道路、道路 林地 道路設施 設施

無

無

無

無

山陵地貌

路樹

路樹

路樹、綠籬

路樹、圍欄

路樹、建物、道路設 無 施

路樹、道路、道路設 路樹、擋土牆、建物 路樹、綠籬、道路 施、林地 道路、道路設施

路樹、道路、道路設 路樹、道路設施 施、圍欄

無

路樹、建物、道路、 道路設施

植 栽 與 建 築 圍 牆 包 列 植 山 櫻 花 形 成 視 植栽樹林包被，視線 道路兩側植栽包被。 道路空間因擋土牆、 道路兩側植栽包被。 道路空間因圍欄、植 道 路 兩 側 部 分 有 植 植 栽 與 建 築 圍 牆 包 被，視線封閉。 覺序列，與周邊之地 封閉。 圍牆形成單一序列 栽 形 成 單 一 序 列 視 栽種植，農地使用使 被，視線封閉。 貌相映。 視覺變化。 覺變化。 視野較為開闊。 創造綠色廊道景觀。 形成綠色廊道景觀。 創造綠色隧道景觀。 具 形 塑 綠 色 景 觀 廊 藉 簡 化 或 改 善 人 造 形塑綠色景觀廊道。 藉 簡 化 或 改 善 人 造 具 形 塑 田 園 景 觀 之 創造綠色廊道景觀。 道之潛力。 設施，塑造更優質的 設施，塑造更優質的 潛力 道路視覺景觀。 道路視覺景觀。 沿途路樹樹種雜亂， 樹種仍稍顯雜亂。 且養護情形不佳；建 物圍牆與周邊環境 衝突。

沿途路樹樹種雜亂， 沿途路樹樹種雜亂。 部 分 圍 牆 型 式 與 質 道 路 兩 旁 選 種 適 宜 圍 欄 型 式 與 質 感 與 部 分 路 段 植 栽 因 農 且養護情形不佳。 感 與 周 邊 環 境 不 協 之原生樹種，以形塑 周邊環境不協調。 業開墾緣故，林相略 調。 道路景觀。 顯混雜且遮蔽部分 遠景。

沿途路樹樹種雜亂， 且養護情形不佳；建 物圍牆與周邊環境 衝突。

5-11

設計翻轉．點亮忠寮

道路視域景觀評估分析 Landscape Roadway Inventories

表 五-5 主要道路（路寬 3-5m）觀景點列表

分 區

E

I

編 號

E1

I1

特 質 本觀景點可以遠眺面天坪山景，其景色倒影在水田上，山岳谷壑將視覺聚焦，是一良好田園景觀。 描 惟人工設施物與建築應迎合自然環境，除了廟宇外，其餘建築顯得突⺎而分散視覺焦點。 述

本觀景點可面向建於坡地之建築群，但其應能再看到梯田與農地景觀，惟被樹叢植栽阻擋視線，較為可 惜。

現 況 照 片

分 區

Q

私

編 號

Q1

私1

特 質 本觀景點可遠眺面天坪，以能見農田景觀。 描 惟雖視野良好，但若能將田地之植栽配置上做設計規劃，辦能創造優良的田園景觀。 述

現 況 照 片

5-12

本觀景點可以眺望大屯山系與面天坪，將田園景觀一覽無遺，與夕陽雲彩相映。 惟植栽遮蔽部分視線，且無觀景設施，實為遺憾。

道路視域景觀評估分析 Landscape Roadway Inventories

設計翻轉．點亮忠寮

社區小路（路寬≦2m）視域景觀調查 C

E 全 景 景 觀

H

O

I

M

全 景 景 觀

R

5-13

設計翻轉．點亮忠寮

道路視域景觀評估分析 Landscape Roadway Inventories

N

K

S

林 下 景 觀

特 徵 景 觀

B

G

L

P

T

F

J

Q

包 被 景 觀

A

細 節 景 觀

5-14

D

道路視域景觀評估分析 Landscape Roadway Inventories

設計翻轉．點亮忠寮

基 本 資 料

視 域 景 觀 風 貌

分區 編號

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

分區 總⻑

164.7 公尺

118.34 公尺

209.29 公尺

285.67 公尺

61.29 公尺

70.26 公尺

145.07 公尺

175.68 公尺

142.95 公尺

86.34 公尺

環境 現況

本區道路兩側綠 此小段包被感較 本區道路位於田 美化。 強，兩側被擋土牆 地中的小徑，此農 與建物圍牆所圍。 地⻑期休耕，但視 野相當開闊。

周圍 土地 使用

住宅/農地

住宅/農地/林地

本區道路夾於竹 林與古厝磚牆間， 其路旁流經灌溉 水圳。

住宅/農地

住宅/竹林

本區為忠寮古厝 本區為忠寮古厝 本區道路兩側皆 本區道路因擋土 本區沿路旁為公 桂花樹 5 號出入道 解 說 重 要 的 導 覽 為 樹 林 所 圍 的 包 牆 將 視 線 轉 向 一 司田溪，以人工整 路，一側為植栽、 路線。 被景觀。 側較開闊的農地。 治過後。 喬木所為，但另一 側得較為開闊。 住宅/林地/竹林

住宅/林地/竹林

住宅/林地/竹林

農地/林地

住宅/草叢、溪流

建物、農地

私有地

私有地

私有地

全景景觀

全景景觀

細節景觀

土地 權屬

私有地

私有地

私有地

私有地

私有地

私有地

多為私有地，僅 北新醫院為公共 設施用地。

景觀 類型

細節景觀

包被景觀

全景景觀

細節景觀

全景景觀

細節景觀

包被景觀

遠景

無

無

中景

喬木、路樹、草叢

路樹、建物、道路 建物、林地、山陵 無 設施 地貌

近景

路樹、植栽、建物 路樹、擋土牆、建 道路、農田 、道路、道路設施 物、道路設施

特質 描述

潛力

本區道路兩側植 擋土牆與建物包 栽生⻑狀況良好， 被，視線封閉。 視覺感受也相當 協調。

無

無

無

建物、道路設施、 樹林 林地

建物、竹林、道路 喬木、道路 、道路設施

視 野 開 闊 且 被 周 路寬雖然不大，但 富有農村景象。 圍地勢較高之坡 此條路富有歷史 地所圍繞，可一覽 與生活意義。 整個田園景觀。

其轉角腹地可發 藉簡化或改善人 利用休耕農地作 展 成 居 ⺠ 休 閒 運 造設施，使設施物 為農耕體驗基地， 動公園。 融入視覺環境中。 結合大地藝術，形 成多具地域性之 景觀。 無。

課題

面天坪天際線

本區路段為忠寮 知名的紫藤園區 內，以人形為主， 周邊為成片的紫 藤花花海。

山陵地貌

山陵地貌

無

竹林、道路設施

農地、林地、道路 山陵地貌、溪畔 設施

無 無

建物、竹林、道路 建物、竹林、道路 農地、擋土牆、道 建物、草叢、溪畔 步道、花卉 、道路設施 、道路設施 路、道路設施 、道路、道路設施 雖為重要的導覽 路線，但缺乏明顯 的視覺焦點與指 示系統。

本 區 因 兩 側 因 植 本區視野遼闊，良 公 司 田 溪 以 人 工 每 到 紫 藤 花 祭 便 栽形塑序列景觀， 好的農田景觀。 整治過後，雖解決 有 相 當 多 人 倒 此 惟道路設施遮蔽 淹水問題，但缺乏 欣賞。 地貌遠景。 原始河川有的生 命力。

結合社區意象點 可適當修剪移除 可適當修剪移除 綴此區，形成一條 路樹，開闊空間。 路樹，引導視線進 充滿回憶的古厝 入本區。 小路。

藉 簡 化 或 改 善 人 可 適 當 整 理 周 邊 河道邊坡綠化、營 具 有 觀 景 與 環 境 造設施，塑造更優 植栽，以不破壞視 造 適 合 生 物 的 激 教育潛力。 質 的 道 路 視 覺 景 覺的完整性。 流棲地。 觀。

設 施 物 型 式 與 質 私 人 土 地 需 與 地 私 人 土 地 需 與 地 沿 途 樹 種 稍 顯 雜 歷 史 建 物 與 現 代 設 施 物 型 式 與 質 沿 途 樹 種 稍 顯 雜 水泥化景觀。 感 與 周 邊 環 境 不 主協商同意。 主協商同意。 亂。 建 物 形 成 視 覺 衝 感 與 周 邊 環 境 不 亂。 協調。 擊。 協調。 沿途路樹樹種雜 亂。

無

5-15

設計翻轉．點亮忠寮

基 本 資 料

視 域 景 觀 風 貌

分區 編號

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

分區 總⻑

285.24 公尺

279.47 公尺

826.66 公尺

509.28 公尺

336.73 公尺

283.73 公尺

119.88 公尺

316.86 公尺

128.9 公尺

327.23 公尺

環境 現況

本區道路為市⺠ 本區道路為建物 本區具有開闊的 本區道路兩旁植 本區道路能眺向 本區道路兩側為 本區道路東側為 發 展 協 會 之 出 入 與 竹 林 之 包 被 景 景觀視野。 栽生⻑良好。 面天坪天際線，與 建物與路邊護欄， 養殖魚塭，視野開 道路，由兩側竹林 觀。 開闊農田相映。 形成包被景觀。 闊。 、林地所圍。

本區道路景觀相 本區道路兩旁圍 當良好，周邊有農 塑，遠景可眺面天 田、埤塘、樹林等 坪天際線。 ，景觀元素豐富。

本區道路為進出 忠寮里之出入道 路之一，道路兩側 為建物、圍牆與低 矮植生叢圍塑。

周圍 土地 使用

建物/農地/林地

建物/農地/林地

建物/農地

林地/農地

建物/農地

建物/農地

建物/農地/魚塭

建物、埤塘、農 地、林地

建物/農地/林地/ 魚塭

建物/農地/林地

土地 權屬

私有地

私有地

私有地

私有地

私有地

私有地

私有地

私有地

私有地

私有地

景觀 類型

林下景觀

包被景觀

全景景觀

林下景觀

全景景觀

包被景觀

細節景觀

全景景觀

特徵景觀

包被景觀

遠景

無

無

山陵地貌、高壓電 無 塔

面天坪天際線

面天坪天際線

無

中景

無

無

草叢、灌木

路樹、道路設施

路樹

建物、喬木、道路 喬木、樹林 設施物

近景

竹林、道路

建物、竹林、道路 草叢、灌木、道路 路樹、道路 、道路設施 、道路設施

道路、建物、路樹

道路、路邊護欄、 道路、魚塭 建物、路樹

特質 描述

潛力

課題

5-16

道路視域景觀評估分析 Landscape Roadway Inventories

道 路 兩 側 植 栽 包 兩側包被強烈。 被。

路樹

視野開闊，能遠眺 道 路 兩 側 植 栽 包 道路視野開闊，具 遠 景 應 能 遠 眺 面 為 忠 寮 有 漁 業 產 景觀。 被。 遠眺景觀。 天坪天際線，惟設 業的用地，周邊視 施物、路樹遮擋。 野遼闊，形成另類 的農村景觀。

具 形 塑 綠 色 景 觀 具 形 塑 綠 色 景 觀 景觀富有變化。 廊道之潛力。 廊道之潛力。

具 形 塑 綠 色 景 觀 景觀富有變化。 廊道之潛力

部 分 路 段 植 栽 因 建 物 外 觀 與 型 式 部 分 路 段 植 栽 因 林相混雜。 農業開墾緣故，林 窳陋，林相略顯混 農業開墾緣故，植 相略顯混雜。 雜。 相略顯混雜。

藉簡化或改善人 造設施，塑造更優 質的道路視覺景 觀。

元天壇、住商大樓 面天坪天際線 、面天坪天際線 樹林、建物

無 路樹、圍牆、道路 設施物

道路、埤塘、路樹 道路、魚塭、路樹 路樹、道路、圍牆 豐 富 的 視 覺 景 觀 道 路 景 觀 富 有 層 道路空間因圍牆、 元素，景觀開闊疏 次之變化。 植生叢形成序列 朗之優質景觀道 視覺變化。 路。

藉簡化或改善人 富有眺望觀景之 富有眺望觀景之 造設施，塑造更優 潛力。 潛力。 質的道路視覺景 觀。

植 栽 遮 蔽 遠 眺 景 部 分 植 栽 遮 擋 放 建築、圍牆等造成 林相混雜。 觀。 視野。 視覺不連續。

藉簡化或改善人 造設施，塑造更優 質的道路視覺景 觀。

設施物型式與質 部分圍牆型式與 感與周邊環境不 質感與周邊環境 協調。 不協調。 沿途路樹樹種雜 亂。

道路視域景觀評估分析 Landscape Roadway Inventories

設計翻轉．點亮忠寮

分 區

C

I

編 號

C1

I1

特 本景觀點將農田景色一覽無疑，景觀元素豐富又不複雜而舒服，且因位於地勢低處，同時被地勢高處坡 質 本觀景點為公司田溪經人工整治水泥化後模樣，雖現況不具有親水吸引力，但仍有美化溪岸、植栽的可 地所圍塑，形成無邊際地田園景觀。 描 能，映襯遠景山景。 應再檢討聚落色彩、形式是否與環境協調，其農地上也可考慮多樣活動產生。 述

現 況 照 片

分 區

M

編 號

M1

特 質 本觀景點可看見遠景面天坪，其大地被綠植覆蓋。 描 述

現 況 照 片

5-17

參與式工作坊執行 Participatory Planning Process

參與式工作坊執行

Participatory Planning Process

提出對地方紋理的充分了解與基本調查後，以「合作行動」 （ Joined-Up Action）的方式，舉辦社區參與式工作坊。與社區居民指認重 要產業及人文歷史文化，共同提出社區整體改善建議方案，並進一步與 周邊道路及文化場域等空間串連，運用繪圖、模型及電腦輔助繪圖等方 式引導，幫助了解在地民眾與專業者不同的感受與生活體驗，激盪出富 有在地情感特色的社區設計。

 工作坊活動橫幅

「和我們一起找出社區想像！」 執行內容 「B=f（P,E） 」1由勒溫（Kurt Lewin）提出，也就是所謂的生活空 間（Life Space） 。人們有時主動觀察環境的某些方面，卻同時忽略了另 一方面。有時我們可能對環境太熟悉了，因而對周圍的事物不太注意， 也就對環境「熟視無睹」 ，也就是「對環境的無意識」 。 而本次工作坊希望藉由對空間的發掘，將社區故事解釋為「人+空 間發生的事」 ，利用圖像、聲音、形體等，想像在地方還生發生什麼故 事，並且與民眾一同思考怎麼樣達成，聆聽地方民眾第一線的聲音，做 為參與式工作坊系列的起頭。

執行過程  活動時間 2019 年 11 月 17 日（日）早上 9：30-11：30

1

B 為 Behavior 行為、P 為 Person 人的個體、E 為 Environment 環境。

6-1

設計翻轉．點亮忠寮

 活動地點 新北市淡水區 忠寮里後寮 6 號（社區發展協會）  參與人員 參加人數總共有 28 人，以下列出社區參與之重要人物。 (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)

社區發展協會 李鎮榮理事長 水源國小 杜守正老師 北新休閒農場 簡連生先生 淡水忠寮市民農園 李金土園長 淡水忠寮市民農園 張富雄園長 媽媽教室 康富美組長 社區工務組 李萬成組長 社區工務組 李根成副組長 社區青農 連建安先生

(10) 臺灣藝術大學 陳靖元研究生

 李鎮榮理事⻑

 杜守正老師

 張富雄園⻑

 連建安先生

 李根成副組⻑

 活動流程 表 六-1 第一次參與式工作坊活動流程表 時間

活動主題

主講人/引導人

09：30-09：40

報到

09：40-09：45

開場

理事⻑ 李鎮榮

09：45-09：55

計畫團隊介紹

黃哲賢

09：55-10：10

社區空間故事

黃哲賢

10：10-10：30

解析忠寮社區空間

謝志偉

10：30-10：50

尋找社區空間特性

黃哲賢

10：50-11：00

案例介紹

黃哲賢

11：00-11：20

社區的 N 個做法

黃哲賢

11：20-11：30

提出社區願景藍圖

黃哲賢

11：30-

午餐時間

6-2

 陳靖元研究生

參與式工作坊執行 Participatory Planning Process

（三） 宣傳方式 1. 活動邀請卡

 第一次參與式工作坊活動邀請卡

2. 社群媒體

 臉書「設計翻轉．點亮忠寮」粉絲專業

6-3

設計翻轉．點亮忠寮

3. 活動明信片

 第一次參與式工作坊明信片

6-4

參與式工作坊執行 Participatory Planning Process

執行紀錄 （一） 活動重點節錄 1. 李鎮榮 理事長引言 這兩位同學，他們是文化大學景觀系，他們對我們忠寮， 景觀系是要對環境景觀做設計，阿他們對我們忠寮特別有興趣 ，因為他們老師有交代他們要去找他們自己喜歡的地方去發揮 ，所以他們倆個找到我們忠寮，所以希望他們後面的工作對我 們忠寮有一些幫助，那個位為我們兩位年輕人拍手鼓掌。 2. 居民反饋 · 李鎮榮 理事⻑：大家都住過桂花樹三號。 · 演戲埔腳六號，非百年。 · 杜首正老師：旗桿厝已經被列為古蹟。 · 可以的深化的古厝：桂花樹五號、四號、三號，燕樓派衍。 · 演戲埔腳九號（1876）沒了（拆除） ，大王廟後面，連建安（⻘農 ）對面。 · 大王廟後面其實有兩間，在路角的已經坍掉拆除了，再北方那棟 已經蓋新的了。 · 大竹圍七號剩四分之一 · 桂花樹五號是 1859 年，非 1892 年。 · 石牆仔內 1871 年，第二間。 · 剛好現在行忠堂有在做燒花磚的工作，還在找，你們有空的時候 ，行忠堂在中庭的部分，屋頂都是彩繪花磚但因為開始崩落現 在要找師傅，找不到師傅。 · 我跟你們講，農曆初一十五的時候，那個廟公都會在，你們在去 找他，都會在那邊辦祭祀。 · 大家看一下這個景色，你們有什麼感覺，我們有這個地方嗎（有 啊） ，我們可不可以這樣做（可以啊） ，好，再上去，這裡，我 們古厝很多，是不是可以這樣坐，門口放個桌子、擺個茶、咖 啡，賣個魯肉飯也可以（三號啊） ，那就這樣決定，三號不是 我的（笑） ，如果可以，我們來去燕樓派衍，文德那間，大家 去想辦法，去修理那。 · 燕樓，李魁法旁邊坍掉的地方，右手邊那邊可以。 · 我認為後寮後面那家最好。 · （後寮後面那家）那邊有地方停車。

6-5

設計翻轉．點亮忠寮

· 那間（後寮後面那家）本來有規劃要做餐廳。 · 那社區要要辦活動，親朋好友大家相揪聊天。 · 現在開始在使用竹子，外面的廁所就是今年的工作，先把竹子學 會了之後再去做。 · 生態園區後面那塊要做成無光害。公司田溪下游的灘地也要做成 生態公園。河川生態保育協會。

（二） 活動剪影

 居⺠熱情指認社區空間

 寫下每個人對社區空間的想法

 畫下每個人對社區空間的想像

6-6

參與式工作坊執行 Participatory Planning Process

 結束合照

執行成果 （一） 尋找社區空間特性 請居民寫下對社區的空間想像後，利用 KJ 法2將關鍵詞抽 出整理社區的活動。 如表六-2 社區想像整理表所示，居民經常活動的地點有： 古厝、公司田溪、古厝串起的小路、社區小路、市民農園、生 態公園、忠寮社區發展協會、演戲埔腳等，活動以聊天、上課 、聚餐等人與人的交流活動為主。 其中特別的是在社區小路散步及懷念演戲埔腳之前年節熱 鬧的景象，重塑過去的時代空間，可做為未來規劃之重要方向 。

2

KJ 法又稱 A 型圖解法、親和圖法（Affinity Diagram） 。KJ 法是將未知的問題、 未曾接觸過領域的問題的相關事實、意見或構想之類的語言文字資料收集起來，並利 用其內在的相互關系作成歸類合並圖，以便從復雜的現象中整理出思路，抓住實質， 找出解決問題的途徑的一種方法。 把人們的不同意見、想法和經驗，不加取舍與選擇地統統收集起來，並利用這些 資料間的相互關系予以歸類整理，有利於打破現狀，進行創造性思維，從而採取協同 行動，求得問題的解決。 (華人百科, 2019)

6-7

設計翻轉．點亮忠寮

圖 六-1 社區想像 表 六-2 社區想像整理表 地點

人

活動

時間

描述

心情

聊天 古厝

種菜 我與一群人

公司田溪

一起整理環境

古厝串起的

市⺠農園

跟家人、朋友

散步

跟大家一起

上課

跟大家一起

喝茶

跟大家一起

聊天

跟大家一起

社區事務

一群志工

整理公園

生態公園

運動 親水

忠寮社區發 展協會

6-8

生態

散心

小路 社區小路

講古厝歷史故事/聽導覽

大家

辦活動

大家

聚餐

大家

上課

串起很多回憶 清晨/黃昏

感覺煥然一新

參與式工作坊執行 Participatory Planning Process

演戲埔腳

年節活動

年節

回憶之前熱 鬧的景象

（二） 社區的 N 個做法 畫下對於社區空間的想像圖，運用各種媒材呈現在線稿圖 上。 1. 農田空間 這片農地位於社區中心，現在不僅是休耕地，同時可以看 到相當宜人的農村景觀，因次除了種菜、農耕的活動外，改種 植蓮田或在小徑上設觀景平臺，於平時也能看到大冠鷲在天上 盤旋。

 社區願景描繪_農田空間

2. 古厝空間 以燕樓派衍的中庭做為代表，可以在門前擺放茶几、泡茶 。比較特別的是，右圖是小朋友所繪，運用想像力將各種運動 融入在空間中，複雜且多樣的可能。

 社區願景描繪_古厝空間

6-9

設計翻轉．點亮忠寮

3. 溪流空間 以公司田溪支流_林子溪為代表，居民在上面畫出在河床上 的生態，以及人在河邊護欄觀景。

 社區願景描繪_溪流空間

4. 時空關係 以人數與時間為座標軸，將工作坊提出來的社區想像放上 去。基本上都是集中在「一群人」在「現在」所做的事情，因 此仍缺少對未來的想像，因此下次工作坊重點除了放在尋找忠 寮的旅遊潛力外，可以再引導居民思考社區的未來，設計對話 流程，發揚優點、克服缺點的社區願景，藉由對話讓寫在便條 紙上的想法變得越來越能清楚浮現。

 時空關係圖

6-10

參與式工作坊執行 Participatory Planning Process

「體驗忠寮的 16 種方式」 執行內容 綜合上次工作坊之執行成果，以參與式說明會的形式，提出社區空 間的體驗方式，並初步擬定體驗忠寮的 16 種方式與居民討論，包括歷 史文化、農產、自然生態資源體驗的方式，期望所提的這些方式不只是 想法，而是有多少人跟多少時間可以做的事。並將這些體驗方式串起規 劃成遊程系列，檢討、改善現況硬體空間所不能滿足層面。

執行過程  活動時間 2019 年 12 月 29 日（日）早上 11：20-11：50  活動地點 新北市淡水區 忠寮里後寮 6 號（社區發展協會）  參與人員 忠寮社區發展協會全體會員。  活動流程 表 六-3 「體驗忠寮的 16 種方式」活動流程表 時間

活動主題

主講人/引導人

10：00-11：20

社區工作簡報

理事⻑ 李鎮榮

11：15-11：20

理事⻑引言

理事⻑ 李鎮榮

11：20-11：35

體驗忠寮的 16 種方式

黃哲賢

11：35-11：50

體驗忠寮的系列遊程

謝志偉

11：50-

午餐時間

執行紀錄

6-11

設計翻轉．點亮忠寮

 理事⻑社區工作簡報/理事⻑引言

 體驗忠寮的 16 種方式/體驗忠寮的系列遊程

 設計檢討

執行成果  除了遊程及空間規劃，居民也在意其產品包裝、行銷問題。  居民對於本計畫所提及之體驗方式多予以肯定，並於說明會 後多有居民與計畫成員討論與鼓勵。  農事體驗須考慮到原有的生產空間是否合乎尺度，一般田地 多將溝畦設為較密集以利增加生產面積，為衡量作為農事體 驗之參考。  因農業本身因天氣、氣候、病蟲害等因素易導致其收穫的不 確定性，在設計農事體驗遊程之規劃時，需考量風險管理的 替代方案。

6-12

綜合分析整合疊圖 Synthesis

綜合分析整合疊圖 Synthesis 潛力與限制 潛力 在地名詩人作家、多位⺠ 俗文物達人及藝術家。 與各大學、機構合作開發 多種農產品再製。 保留傳統農村生活故事及 經驗。 多條溪流流經社區，與山 林田地形成生態鏈結。 社區仍保有具有歷史意義 的文化古厝、老樹。

限制 ⻘壯年人口流失，人口老齡化 嚴重。 基地土地產權多屬私有土地。 僅一條公車路線深入社區繞行。 社區內坡度變化較大，不利交 通發展。

可深度發展之社區空間 · 居民角度： 根據第一次工作坊「尋找社區空間特性」與「空間可能的做法」過 程中，居民針對案例介紹的例子想像出社區有哪些可以深度發展的資源 ，並指認了以下的空間：  文史建築空間：A1 燕樓派衍、A2 石牆仔內、A3 旗桿厝、A4 桂花 樹三號、A5 桂花樹 4 號、A6 桂花樹 5 號、A19 後寮 2 號、A20 後 寮 3 號、A22 大王廟。  棲地生態空間：B1 演戲埔腳生態園區、B3 公司田溪的口湖子橋演戲埔腳生態公園區段。 發現居民指認出共識較高的空間集中在忠寮社區的中心位置，並且 都以文史建築空間為主，其中包含了燕樓派衍、桂花樹三號、桂花樹 4 號、桂花樹 5 號、旗杆厝，另外棲地生態方面也指認出圍繞在近鄰演戲 埔腳生態園區的公司田溪區段。 · 景觀角度： 其中，社區中仍有其他的棲地生態空間、農田生產空間、教育體驗 空間與其他生活空間雖未被指認出，但經由空間的性質分析後，在社區 的空間發展上，仍與忠寮里的環境、文化、活動息息相關，仍具有成為 後續遊憩資源的潛力。

7-1

設計翻轉．點亮忠寮

棲地生態空間

生態教育核心區

B2 公司田溪的市⺠農園-北新休閒農場區段 C1 古厝桂花樹 3 號後方道路往古厝後寮二號方

保育農田

向螢火蟲農田 （座標 25°11'49.1"N 121°28'38.6"E） C2 古厝桂花樹 3 號前方梯田

農田生產空間

地景農田

（座標 25°11'49.1"N 121°28'30.1"E） C3 北新醫院往石牆仔內休耕田地 （座標 25°11'34.7"N 121°28'46.0"E）

生產農田 教育體驗核心區

C5 口湖子水田 （座標 25°11'27.3"N 121°28'43.4"E） D1 社區發展協會 D2 淡水忠寮市⺠農園

教育體驗空間

休閒體驗區

D3 北新休閒農場 D4 紫藤咖啡園

其他生活空間

特色觀光區

D5 琉傳天下琉星花園-琉璃觀光創藝工廠

特色地景

E1 400 年老樟樹的樹下空間

部分空間雖然具有其潛力及特色存在，但因為尚屬私人土地且與其 他空間相距較遠等問題，在社區深度的發展上具有難度。 可深度發展遊憩空間與第一次工作坊空間指認在忠寮里可以發展遊 憩空間，共 22 個地方，其空間整合如圖七-1。

圖 七-1 可深度發展之社區空間分布圖

7-2

綜合分析整合疊圖 Synthesis

遊憩潛力空間與重要生活空間之關係 經過第一次工作坊空間指認與先前空間性質分析統整後，歸納出忠 寮具有遊憩潛力空間，並與社區的重要生活空間進行空間疊合，作為未 來遊程規劃依據。 · 潛力遊憩的空間種類說明如下：  文史建築：燕樓派衍、石牆仔內、旗杆厝、桂花樹 3 號、桂花樹 4 號、桂花樹 5 號、後寮 2 號、後寮 3 號、大王廟。  生態空間：演戲埔腳生態公園、公司田溪生態公園段、公司田溪北 新農園段。  農田空間：桂花樹 3 號前梯田、往後寮 2 號螢火蟲保育農田、往石 牆仔內休耕農田、口湖子水田。  教育體驗空間：社區發展協會、北新休閒農場、淡水忠寮市民農園 、紫藤咖啡園、琉傳天下琉星花園-琉璃觀光創藝工廠。  其他生活空間：400 年老樟樹下空間。 · 重要的生活空間種類說明如下：  教育設施：忠山實驗國小、水源國小。  公共設施空間：公司田溪、停車空間、北新醫院。 遊憩潛力空間多集中於社區的中心位置，並以燕樓派衍為中心向外 擴散，北側主要為文史建築空間桂花樹 3 號、桂花樹 4 號、桂花樹 5 號 、後寮 2 號及後寮 3 號，且在農田生產空間中的桂花樹 3 號前面的地景 梯田與其後方的螢火蟲保育農田和教育體驗空間的社區發展協會相鄰， 可知北側主要重點在於「文史教育」 、 「農事體驗」 、 「景觀」 、 「生態」等 多重面相發展。 南側則主要有治療精神疾病的北新醫院、列為市定古蹟的旗杆厝、 紫藤咖啡園、琉璃觀光工廠、演戲埔腳生態公園及公司田溪生態公園段 ，所指認的空間主要偏向於「生態教育」與「自然環境發展」為導向， 也提供比較多的停車點位。而沿著公司田溪生態公園段向西延伸至公司 田溪市民農園段適合進行親水活動，而在其兩側為市民農園及北新休閒 農場，可做為「溪流生態環境」與「農業生產教育體驗」重要發展。 雖然主要的遊憩空間都位在社區中心，但仍然有少數的遊憩潛力空 間相距較遠，如：西側的大王廟與東側的石牆仔內古厝。

7-3

設計翻轉．點亮忠寮

而鄰近社區水源國小及忠山實驗小學，其透過親身體驗與手做課程 讓孩童們深入社區環境，學習知識不只在教室內，土地也是很重要的學 習場域，提升孩童對自然環境的認識，是未來環境教育體驗的趨勢。

圖 七-2 遊憩潛力空間與重要生活空間之關係

遊憩潛力空間與其活動性質之關係 分析其現況的發展情形，找出遊憩潛力空間的多元發展面向，與周 遭空間發展有所聯結，讓社區的遊程空間發展有所互補與疊加，增加外 人對忠寮的深度了解，並提高環境教育認知與認同。 以下說明表格整理模式： 在前述的共識空間與重要生活空間關係中，可以知道共識空間中的 燕樓派衍為社區的中心位置，且也是忠寮重要的代表空間。依據燕樓派 衍與其他共識空間的距離，在表格的縱列中列出主要可深度發展之遊憩 空間，而在表格橫列分別為農事體驗、生態教育、文史教育、農食製作 、特殊景觀、集會空間、觀光產業、民俗節慶等活動排列，並且依據現 況已發展活動及未來能發展活動進行整理。 表格整理關係結果： ●：現況已發展活動 ○：未來能發展活動

7-4

綜合分析整合疊圖 Synthesis

表 七-1 遊憩潛力空間與其活動性質關係表 類 型

文 史 建 築

可深度發展

文史

農事

農⻝

生態

特殊

集會

觀光

⺠俗

之遊憩空間

教育

體驗

製作

教育

景觀

空間

產業

節慶

●

○

●

○

燕樓派衍

●

○

石牆仔內

●

●

旗杆厝

●

○

●

○

桂花樹 3 號

●

○

●

○

桂花樹 4 號

●

○

●

○

桂花樹 5 號

●

○

●

○

後寮 2 號

○

○

●

○

後寮 3 號

○

○

●

○

大王廟

○

演戲埔腳 生態公園 生 態 棲 地

●

○

●

●

○

●

●

○

●

●

●

○

○

●

○

○

●

○

○

公司田溪生態公 園段

園段 往後寮 2 號 螢火蟲保育農田 桂花樹 3 號 前梯田

○

往石牆仔內 休耕農田 口湖子水田 社區發展協會

●

北新休閒農場 教 育 體 驗 空 間

淡水忠寮 市⺠農園 紫藤咖啡園 琉璃觀光 創藝工廠

其 他 生 活 空 間

400 年老樟樹下 空間

○ ○

○

○

●

○

○

●

●

●

●

●

●

●

●

○

○

●

●

○

○

●

●

○

○ ●

○

○

●

●

公司田溪北新農

農 田 空 間

●

● ●

○

●

●

○

7-5

設計翻轉．點亮忠寮

道路視域空間與遊憩潛力空間之關係 在前述的道路視域景觀分析中，分析出重要的視域景觀與 11 個觀 景點。將共識空間與道路景觀空間進行疊合，由此找出與共識空間之間 的聯結性與景觀變化的連續性，做為後續體驗遊程動線規劃依據。

圖 七-3 道路視域空間與遊憩潛力空間之關係

石牆仔內-休耕農田-燕樓派衍  說明：石牆仔內-地景農田-燕樓派衍這段的道路景觀空間具有豐富 的視覺景觀變化及 2 處特色觀景點，這段道路空間除了可以看到忠 寮的包被景觀、全景空間外，可以看到面天坪及淡水天元宮等地標 ，途中經過的休耕農田能擁遼闊的景觀視野，可做為遊程中重要的 中介點，形成連續性遊程路線。

7-6

綜合分析整合疊圖 Synthesis

圖 七-4 石牆仔內-休耕農田-燕樓派衍

桂花樹 4 號-桂花樹 5 號-桂花樹 3 號梯田-桂花樹 3 號  說明：此處是重要的文史教育、景觀發展地，疊合道路景觀，此處 景觀為精彩的全景景觀與細節景觀，並且在三個重要文史建築空間 的道路上，具有 2 處特色觀景點，可以看到社區代表的梯田地景與 遼闊的景觀視野，形成文史建築與自然景觀最為豐富的社區空間。

圖 七-5 桂花樹 4 號-桂花樹 5 號-桂花樹 3 號前梯田-桂花樹 3 號

7-7

設計翻轉．點亮忠寮

演戲埔腳生態公園-紫藤咖啡園  說明：此處為自然生態與溪流環境教育重要發展，並且在此處進行 生態的解說及親水體驗，一旁的紫藤咖啡園在每年 3-4 月紫藤盛開 、5 月澳洲茶樹開花，形成獨特的特徵景觀，並且在這之中具有 2 處重要的觀景點，可以看到淡水天元宮、旗杆厝及公司田溪生態景 觀，形成天然的戶外教育地。

圖 七-6 演戲埔腳生態公園-紫藤咖啡園

保育農田-後寮 2 號、3 號  說明：此處由於較少人為干擾隱蔽成為許多的昆蟲棲地，而也因於 環境保護的重視，目前這邊的農地在 4、5 月時有少數螢火蟲的出 現，並在這之後可看見以芒草為主的全景景觀與特色觀景點，形成 重要的生態教育空間。

7-8

綜合分析整合疊圖 Synthesis

圖 七-7 保育農田-後寮 2 號、3 號

· 市民農園-北新休閒農場  說明：此處發展以教育體驗發展為主，其中最重要的是開放農地租 用給大眾的市民農園與可體驗各種農事活動的北新休閒農場，因為 這邊的地形相較於社區其他地方平坦，也較容易一覽全景景觀。

圖 七-8 市⺠農園-北新休閒農場

· 社區發展協會與聯外道路

7-9

設計翻轉．點亮忠寮

 說明：社區發展協會是社區居民的活動中心，也是處理社區事務的 重要地，而與道路空間疊合後，發現社區發展協會對外的聯絡通道 為精彩的林下空間，並且聯接的是社區主要道路的全景空間，其多 樣化的視覺景觀變化，讓社區發展協會的林下空間，成為進入社區 發展協會的門戶意象。

7-10

綜合分析整合疊圖 Synthesis

交通網絡與視域空間、遊憩潛力空間之關係 主要的公車路線行駛於社區的中心區域，南、北側雖然都有駛過， ，但行駛到石牆仔內古厝時但由於社區道路狹小，導致需從原路駛回。 西側在接駁系統上同理也因道路狹小，造成無法完全行駛到每個遊憩潛 力空間（如：北新休閒農場） ，而直接行駛到市民農園就迴轉往大王廟 方向，再行駛到社區外圍道路回淡水市區。大眾運輸運輸較為不便，因 此遊客多需自行開車前來，在未來需要考量遊程路線的交通方式及遊程 規劃順序。

圖 七-9 交通網絡與視域空間、遊憩潛力空間之關係

7-11

對策與案例研析 Issues and Recommandations

對策與案例研析 Issues and Recommandations 課題與對策研擬 發展目標及相關課題 本計畫之計畫內容主要包含自然人文資料蒐集分析、居民參與、遊 憩解說串連規劃及景觀細部規劃等四大面向，並以推動文化保存、地方 發展、遊憩服務為方針。依據本計畫之主要目標，綜合前述各項基地分 析、資源盤點及各項發展潛力與限制，進一步提出次要目標，作為研議 相關發展課題及解決對策之依據。 表 八-1 發展目標及相關課題整理表 主要目標

次要目標

相關課題 忠寮既有之相關研究文獻數量不多，

彙整忠寮社區相關文獻 蒐集忠寮社區文

做為發展運用素材。

史及自然資料、 完成社區資源盤 點，提供環境教 育解說、旅遊諮 詢、設計規劃之 基礎資料。

包含忠寮李家、⺠俗信仰、⺠俗采風 、聚落發展史、詩畫及地方資產普查 等，惟多數文獻尚未能落實成為社區 發展、解說等的運用素材。

蒐集與研析忠寮李家之

目前關於忠寮李家的相關文獻資料不

文史資料、史蹟、族譜

多且年代較久，仍須將近年發展情形

等史料。

再進一步考證。

建立可作為環境教育及 解說素材運用之資料庫 。

相關文獻研析彙整的積極目的在於運 用而非蒐藏，故資料成果編篡仍須考 慮未來遊憩規劃與設計應用的資料建 立，並能被廣為運用。

依據忠寮當地之現有遊

為了使遊客能更深入了解社區特色及

憩資源，策劃永續體驗

其背後發展故事，需再整合當地遊憩

藉由參與式工作

解說與教育發展等相關

資源並策劃具有趣味性或符合客群的

坊執行，與社區

活動細節。

體驗活動，提升軟體服務的內涵。

居⺠共同討論社 區的遊憩資源發 展，以供後續規 畫設計與實質經 營管理計畫之基

體驗遊程的價值在於遊客與居⺠能達 提出符合忠寮特色之主 題式遊程路線，對外形 塑在地印象。

礎。

到相互交流、鼓勵等的實際支持行為 ，惟社區現況發展多局限於教育解說 、觀賞等，與社區居⺠的互動、體驗 活動相對較少，難以為遊客留下深刻 的旅遊印象。

選定重點細部設計據點

社區現因⻘年流失、人口老齡化，已

，作為保存歷史記憶、

無暇管理或缺乏經費等實質動機維護

8-1

設計翻轉．點亮忠寮

重現文化價值與傳統建

管理，導致傳統建築年久失修缺乏照

築再活化等利用。

顧，甚至傾頹，需再次形塑其歷史意 義，同時能兼顧社區利益。

建立經營管理機制基礎 ，使社區能⻑久永續經 營。

為了使社區能⻑久永續經營，需與居 ⺠共同探討近中遠⻑期的發展時程、 人力、空間發展規劃，滿足社區利益 與機制的永續發展。

整合規畫社區空 間場域及旅遊路 線，提出整體性 的遊憩系統規劃 ，包括忠寮遊憩 資源與體驗活動 規劃、體驗遊程

釐定社區空間機能與塑 造社區意象。

社區缺乏整體性規劃且土地多為私有 ，點與點之間空間聯結性弱，難以建 立整體之社區意象。

規劃方案、遊憩 空間改善規劃及 實質經營管理計 畫。

發展課題及對策研擬 藉由上述計畫之主要目標與次要目標之提出，引申本計畫未來發展 的重要課題及發展對策如下： （一） 主要目標一：蒐集忠寮社區文史及自然資料、完成社區資源盤 點，提供環境教育解說、旅遊諮詢、設計規劃之 基礎資料。 1、次要目標一：彙整忠寮社區相關文獻做為發展運用素材。 課題一：忠寮既有之相關研究文獻數量不多，包含忠寮李 家、民俗信仰、民俗采風、聚落發展史、詩畫及 地方資產普查等，惟多數文獻尚未能落實成為社 區發展、解說等的運用素材。 發展對策：■針對人文史蹟、自然資源尤其是忠寮李家之史 料作系統性的彙整並建置於環境教育及解說展 示運用的資料庫。 ■建議未來以忠寮社區為研究對象或研究範圍內 之研究專題建立副本，留存於社區協會作為環

8-2

對策與案例研析 Issues and Recommandations

境教育及解說展示素材運用的資料庫，並邀請 與社區居民進行成果發表，持續堆動地方文史 紀錄的保存工作。

2、次要目標二：蒐集與研析忠寮李家之文史資料、史蹟、族譜等 史料。 課題二：目前關於忠寮李家的相關文獻資料不多且年代較 久，仍須將近年發展情形再進一步考證。 發展對策：■清查忠寮地方之重要文獻資料，並追蹤有形及 無形文化資產現況進行資料更新及分析。 ■積極與社區代表、居民、耆老，進行資料的比 對及完備其內容的完整性。

3、次要目標三：建立可作為環境教育及解說素材運用之資料庫。 課題三：相關文獻研析彙整的積極目的在於運用而非蒐藏 ，故資料成果編篡仍須考慮未來遊憩規劃與設計 應用的資料建立，並能被廣為運用。 發展對策：■資料庫與文史資料成果編篡的架構擬定應根據 計畫實質上能運用的進行分類，針對未來遊憩 規劃與設計應用可分為「教育解說」、「空間意 象形塑」、「永續體驗活動企劃」等進行整理， 使資料能更實際被運用在社區發展中。

（二） 主要目標二：藉由參與式工作坊執行，與社區居民共同討論社 區的遊憩資源發展，以供後續規畫設計與實質經 營管理計畫之基礎。 1、次要目標一：依據忠寮當地之現有遊憩資源，策劃永續體驗解 說與教育發展等相關活動細節。 課題四：為了使遊客能更深入了解社區特色及其背後發展 故事，需再整合當地遊憩資源並策劃具有趣味性 或符合客群的體驗活動，提升軟體服務的內涵。 發展對策：■與屋主或地主深入探訪，了解其傳統生活的特 色，並與之將其融入傳統建築的解說導覽中。 ■依據蒐集的資料文獻加以整理，分析解構出不

8-3

設計翻轉．點亮忠寮

同的活動企劃，並且需考慮「空間場所的體驗 」、「場所故事的敘事」、「教育學習的機會」與 「休閒產業帶動活動與消費」等因素。 ■於社區工作坊提出忠寮在地遊憩體驗方式的可 行性，與居民建立默契後確定活動體驗方式及 方法，並實際運用於遊程規劃。

2、次要目標二：提出符合忠寮特色之主題式遊程路線，對外形塑 在地印象。 課題五：體驗遊程的價值在於遊客與居民能達到相互交流 、鼓勵等的實際支持行為，惟社區現況發展多局 限於教育解說、觀賞等，與社區居民的互動、體 驗活動相對較少，難以為遊客留下深刻的旅遊印 象。 發展對策：■訂定明確主題是經營體驗的第一步，若缺乏明 確的主題，消費者就無法整合所感受到的體驗 ，也無法因體驗而留下長久的記憶，有效的主 題應簡潔而吸引人。 ■當主題建立後還必須提供一個能帶著走且不可 磨滅的印象，使它們充斥在主題中。而要創造 印象，必須製造強烈的體驗線索，每個線索都 必須支持主題，與主題一致。 ■遊程結合伴手禮的製作，如：古早童玩、傳統 米食、在地農產加工等，作為整趟遊程的實體 體驗。

3、次要目標三：選定重點細部設計據點，作為保存歷史記憶、重 現文化價值與傳統建築再活化等利用。 課題六：社區現因青年流失、人口老齡化，已無暇管理或 缺乏經費等實質動機維護管理，導致傳統建築年 久失修缺乏照顧，甚至傾頹，需再次形塑其歷史 意義，同時能兼顧社區利益。 發展對策：■依據在地的人文歷史、農人智慧、歷史農具保 存與傳統建築結合作為當地的歷史生活故事館 ，建立居民回憶與對外解說早期農人傳統的生

8-4

對策與案例研析 Issues and Recommandations

活模式。 ■於社區工作坊取得共識後，積極與屋主、地主 討論商議空間改道的方式，並以修舊如舊的概 念進行必要性的復建。 ■為形塑其歷史意義並同時能兼顧社區利益，考 慮室內外活動的進行，配合解說導覽，進行細 部的空間配置。

4、次要目標四：建立經營管理機制基礎，使社區能長久永續經營 。 課題七：為了使社區能長久永續經營，需與居民共同探討 近中遠長期的發展時程、人力、空間發展規劃， 滿足社區利益與機制的永續發展。 發展對策：■根據社區未來在發展體驗遊程的規劃需考慮的 近中遠長期的發展時程、人力、空間發展規劃 做細部撰寫及討論，強化社區能長久永續發展 的經營模式。

（三） 主要目標三：整合規畫社區空間場域及旅遊路線，提出整體性 的遊憩系統規劃，包括忠寮遊憩資源與體驗活動 規劃、體驗遊程規劃方案、遊憩空間改善規劃及 實質經營管理計畫。 1、次要目標一：釐定社區空間機能與塑造社區意象。 課題八：社區缺乏整體性規劃且土地多為私有，點與點之 間空間聯結性弱，難以建立整體之社區意象。 發展對策：■透過社區整體規劃，整合遊憩資源、研究萃取 重要的當地元素，訂定社區分區的機能定位， 呈現社區特色意象，強化社區空間的自明性。 ■與社區代表、居民、土地擁有者深入溝通，指 出社區現況問題並共同討論未來改善後的願景 ，不僅讓民眾了解我們的計畫內容，同時透過 民眾參與的過程，達成共識。

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設計翻轉．點亮忠寮

相關案例探討 以下分別以「打造城鄉品牌」 、 「空間再生」 、 「特色遊程」為主題， 再分析「農村再生」案例的計畫內容，思考屬於忠寮的發展模式。

打造城鄉品牌 （一） 屏東 東港 DNA 執行團隊決定依所進行的東港 「地、產、人」資源盤點內容做設 計整合，建立東港專屬色彩與元素 符碼圖騰設計資料庫： 「東港 DNA 」 。 經由整套完整系統的縝密操作 過程，最後的成果透過設計創意來 凸顯出東港人文、土地、自然與產 業的緊密關係，使地方意象更多元 ，並且容易傳達概念與識別。

 東港示範計畫整體規劃架構（資料 來源：樺致形象設計有限公司）

「東港 DNA：東港專屬色彩與元素符碼圖騰設計資料庫」的智財 權歸屬地方所有，未來可供地方百業延伸採用。期望經由各界整合再重 組、發揚套用到東港的各級產業，以達到提升整體形象的設計思維。 示範計畫成果完成授權以來，已在東港地區獲得多次應用於公共工 程與文創商品開發的採用與延伸發酵。

 「東港 DNA」設計資料庫總表/東港專屬元素符碼圖騰設計資料庫 （資料來源：樺致形象設計有限公司）

8-6

對策與案例研析 Issues and Recommandations

（二） 金門串街路 針對金門發展現況及蒐集各方 問題需求，引入相關領域之專家， 提出建議改革方向與討論，以協助 地方透過設計整合精進、產品創新 等方式，創新市場競爭力，採取的 設計翻轉地方創生架構如下圖。 單純的戰地觀光模式已無法有 效引發顧客回流，又因連鎖超商與 量販店進駐在地商家生意大受影響 ，無法回復到過去駐軍的榮景；金 門島東西方共有四條老街，老街富 含著豐富的人文故事與特色建築的街 道，如何讓人潮再度帶向老街，並 持續創造出回流客群才是老街再生

 設計翻轉地方創生架構−金門老 街再生計畫架構（資料來源：桔 禾創意整合有限公司）

的改造重點。 （三） 可供本計畫參考之處  聯合行銷：透過聯合行銷的概 念，針對當地獨特的 DNA（代 表人物、建築意象、老街特色 、節慶、食物…等）在視覺上 做出統一識別設計，並與當地 店家合作設計專屬識別。  互動聯結：增加旅客與店家的 互動，不只活絡當地，也能讓民 眾能用不一樣的角度認識地方， 同時規劃遊戲內容，期盼以收集

 金門串街路標準字與主視覺（資 料來源：桔禾創意整合有限公司 ）

的概念吸引更多回流客源。  新型觀光：計畫性結合旅遊業，將 DNA 包入整個旅遊行程中，體 驗不同的旅遊模式，期許能成為地方特色觀光的新型業態。

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設計翻轉．點亮忠寮

空間再生 （一） 基隆 海港山城的創生實驗與實踐 計畫主持人陳冠華老師認為：基隆創生的首要目標，是建立山城， 海港的實質聯結，規劃「上山的路，回家的路」 ，讓廢校的太平國小轉 型成服務所有基隆人的「市民學校」 。 當上山成為既容易又有趣的事情 ，沿途也能有一些俱有在地特色的風格小店，旅客們就能輕鬆愉快的走 上山，到達太平國小、Keelung 地標，以不同的角度認職基隆。

 海港山城的創生實驗與實踐（資料來源：中華⺠國工業設計協會）

為解決基隆因青年移地工作造成的土地建物使用不經濟、產業結構 老化、城市缺乏自明性等問題，基隆市政府和元智大學藝術與設計學系 合作，以基隆港西區罾仔寮山的太平社區為起點，啟動長時間的駐點和 創生行動。 此計畫透過深度訪談盤點社區的人地產資源，記錄梳理在地生活紋 理，並自 2017 年 2 月起定期舉辦工作坊，與居民建立友誼和互信。透

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對策與案例研析 Issues and Recommandations

過參與式設計，與社區居民、在地職人匠師合作，共同針對閒置空間、 巷弄、廢校等進行一系列以空間再生為主軸的地方創生行動，協力打造 社區內饒富趣味的公共休憩空間。

 參與式設計翻轉山城空間美學（資料來源：中華⺠國工業設計協會）

（二） 宜蘭 宜蘭斑 宜蘭縣透過 106、107 年度「設計翻轉．地方創生」計劃將場域改 造與加值，融合休閒漁業之產地旅行經營概念，挑選養殖業者，海歸養 殖青年，地方社造工作以及私廚業者等，進行創新營運輔導，吸引在地 廢棄魚塭有意願轉型，創造閒置魚塭新的營運方式。

 宜蘭縣養殖漁業七大產區示意圖（資料來源：宜蘭斑）

以宜蘭壯圍鄉為示範點，透過設計翻轉的元素導入，依據地方特色 與經濟條件進行活化，加值計畫，帶動養殖區的創新發展，吸引更多創 意青年回游，共創永續漁業。

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設計翻轉．點亮忠寮

 閒置空間改造前、後圖（資料來源：宜蘭斑）

 建立品牌，輔導業者、⻘年回鄉（資料來源：宜蘭斑）

「宜蘭斑」不是一個口號，也不是一個物種，它象徵的是這些結合 當地農漁業的青年，用在地特色守護宜蘭這塊土地，也讓傳統的產業找 到新商機。 （三） 可供本計畫參考之處  參與式設計：以「活動」為設計方法，邀請社區居民加入思考發想 與實作，特過「參與式設計」，整理出適合當地的模式語彙（ pattern language）；使用二手再生材料與社區達人、職人合作，一 起完成在地的規劃設計。  體驗場域：將生產場域活化，讓遊客輕鬆參與食農教育配套體驗課 程及活動，結合生產流程之體驗方式而規劃，讓遊客享受體驗樂趣 ，可增添產地的體驗樂趣。

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對策與案例研析 Issues and Recommandations

 食材餐廳：以餐廳結合農漁民生產的食材，結合餐食菜單設計及廚 師手藝，讓在地食材呈現多樣化廚藝料理，整合「從產地到餐桌」 的當地食材支持餐廳，鼓勵消費者以行動支持而間接協助生產者。  解說教室：解說場域內設置相關導覽設施，包含科技化導入各項觀 光遊憩資訊、文宣海報及解說素材等，成為進入鄉鎮產地小旅行之 行前解說站，或是室內動手ＤＩＹ等體驗活動安排場地，亦可當作 專業課程教室辦理各類活動，亦可作為實務實習之教學場域。  地方故事館：陳設介紹農漁職人的背景，包含當地產業發展背景、 專業技術與經營價值，透過職人的價值提升帶動生產者的精神，配 合展示及導覽讓來訪遊客知悉農漁民的認真，並以知性與感性的推 薦說明，建構農漁職人之專業形象而被認同尊重，傳遞農漁職人之 精神。  行動廚房：透過「產地餐桌」之料理體驗課程，引領遊客可以輕易 親近農田、海港及山林野趣，並導入知性感性的料理課程，以料理 牽引對生產者的認同，進而認識食材而跟農漁民直接採購，提升農 漁業的產地直售效益。

特色遊程 （一） 屏東 東港風漁創小鎮 融入東港的文化習俗、在地歷史、文創設 計、特色商品、精緻包裝、獨特服務與深度體 驗等設計思考的行為，共同營造出獨特的「東 港風漁創小鎮」 ，透過專業的設計師輔導團隊加 入，開設設計工作坊與美學經營的講堂，將創 新設計與商業模式結合，打造出東港特色店家 、與東港式漁創體驗旅行，並積極設計規劃街 區角落造景規劃，讓生活美學融入日常環境打 造出獨特的「東港風漁創小鎮」 。 規劃東港風新亮點設計，以培訓在地業者 成為遊程導覽志工，並深度規劃「東港小旅行 」遊程導覽活動，藉由文史踏查與耆老訪談， 設計以下路線：昔日榮光-共和新村文史踏查（ 東隆宮與共和新村） 、回家旅行-尋找七角頭廟（ 延平老街與七角頭廟） 、東港人的早餐（第二市 場）及東港的海味（華僑市場） 。

 東港⺠宿好店/東港 伴手禮好店/東港店 家好店（資料來源 ：東港漁創小鎮）

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設計翻轉．點亮忠寮

期望藉由這四條好吃好玩又有看頭的遊程體驗，吸引觀光客來發掘 東港的故事。也將執行成果轉交給在地的民宿業者與地方文史工作者持 續進行，協助更多年輕人回鄉共同打拼東港漁創小鎮的品牌。 （二） 澎湖冬季學校 澎湖有近百座島嶼，世界級地質景觀、全台最早的歷史遺址及軍事 基地，四季氣候鮮明，更適合個性化旅遊。 因此透過 6 堂大自然遊程配合寒假淡季，規劃「世界獨唱的澎湖褒 歌之旅」、「走跳澎湖人文故事島」、「創意行銷與世界級的澎湖」、澎湖 傳統文化魅力「從乞龜看澎湖文化旅行的設計魅力」、中央老街文化美 學意象轉化及漫步潮間帶「文創觀光與潮間帶美學」、海漂環境翻轉設 計「O2 淨灘 x 改造」，將澎湖近百座島嶼變成現成的大自然學校。

 澎湖冬季學校旅遊宣傳文宣（資料來源：中華⺠國工業設計協會）

（三） 可供本計畫參考之處  整合在地資源：盤點地方資源，形塑獨特 DNA，並與在地耆老、 代表人物、商家合作，形成完整的合作體系。  居民即是老師：地方最具魅力的特色莫過於存在於居民本身，過去 的歷史記憶、傳說故事、傳統文化除了該被保存紀錄，都是相當具 有開發潛力的文化財，建立與眾不同的地方魅力。  主題式體驗遊程：規劃數條不同主題的體驗遊程，使遊客可以有更 多種，結合人文、自然、美食，將在地特色充分傳達給外界。

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對策與案例研析 Issues and Recommandations

農村再生 （一） 花蓮 復興社區 富興社區在農村發展規劃構想 ，以「生活、生產、生態、生命」 的活化再生為主，內容包括既有鄉 村風貌的保存、生活環境品質的提 升、鳳梨產業多元化及產值提升、 地方形象系統的建立、完善的社區  富麗興旺，有鳳來儀」社區意象（ 解說導覽系統、社區防災意識的提升 資料來源：花蓮縣瑞穗鄉富興社區農 村再生計畫（⺠ 99 年） 、生態網絡的建構…等等。 （二） 苗栗 山腳社區 注重農村社區的保存、轉型與 永續經營，打造「農情、藺香、樂 安居」的樂活淨土。 社區的保存、轉型與永續經營 ；讓古樸的山腳農村再現風華營造 出一個優質的生活環境；因此不單 在環境景觀、文化資產、產業活化等  「『藺』類農村，在山腳」社區意象 （資料來源：行政院農業委員會水土 方面均抱持著「延續傳統創新設計」 保持局） 的理念去努力，以在地既有的營造元 素，讓我們農村社區保有優良傳統原 貌但又不失時尚。 （三） 可供本計畫參考之處  生活環境面：透過農村再生觀念之倡導，凝聚社區意識，強化地方 資源之管理與運用，針對社區內需改善的環境點進行整頓，打造適 居之農村。  生產創意面：產業活化、促進休閒農業之發展，鼓勵在地力量共同 投入，利用生活、產業行銷活化地方經濟，增加收益，進而推動地 方發展，並展現其獨特性。  生命養生面：以無毒有機農業為基礎，強化富興社區之生產履歷、 有機栽培、生機飲食、農禪治療、易地治療，衍伸更高層次的服務 ，以「四品行銷」 、 「四生產業」的概念，朝永續生態農村的目標。

8-13

設計翻轉．點亮忠寮

相關案例綜合分析 表 八-2 地方創生相關案例比較表 案例名稱

時間

背景

成果效益 建立東港專屬色彩與元

屏東 東港 DNA

2016-

欠缺城市形象整合

素符碼圖騰設計資料庫

2018

。

，並開放給地方⺠眾使 用。

打 造 城 鄉 品 牌

搭配當代主流設計風格 視覺化整合老街識別並 金門串街路

20162018

老街生意衰退。

透過遊戲與蒐集概念以 不同的方式認識金門， 達到與店家互動並產生 鏈結達到回客之效果。

土地建物使用不經

空 間 再 生

基隆 海港山城的

2017-

濟。

創生實驗與實踐

2018

產業結構老化。 城市缺乏自明性。

2017-

傳統產衰退，舊魚

2018

塭休養或廢棄。

屏東 東港風漁創

2016-

缺乏特色行程，無

小鎮

2018

法留住人潮。

宜蘭斑

特 色 遊 程

澎湖冬季學校

花蓮 富興社區

20162018

職人加入思考發想與實 作，一同完成在地的規 劃設計。 整修閒置魚塭，作為教 育推廣、販售、故事館 使用。 規劃「東港小旅行」遊 程導覽活動，與居⺠共 同導覽，介紹東港。 結合大自然即為教室的

季，對當地觀光經

概念，規劃不同特色遊

濟造成影響。

程，吸引不同客群。

提升社區自我價值，同 時注重生態保育。 欲改善社區環境。

苗栗 山腳社區

8-14

社區居⺠、社區達人、

冬季為澎湖觀光淡

2012

農 村 再 生

透過參與式設計，邀請

2011

社區產業升級，同時以 永續的理念經營社區。

細部規劃與活化方案 Detail Planning

細部規劃與活化方案 Detail Planning 忠寮社區是滬尾地區極具人文歷史、自然資源及產業特色的環境區 塊，但由於社區自明性不足與單純的自然文史解說不夠具有吸引力外， 致使遊客多至附近或社區內的休閒農園與較具知名度的石牆仔內參觀體 驗，而忽略當地同「李」姓聚落及各聚落之形成、名稱及其時代背景與 在地文化、農務之關係，同時近年社區積極推廣休閒農業、無毒栽培與 體驗活動等，期望為傳統農村帶起新的活水，維護即將消失的農村文化 。因此本計畫希望整合忠寮社區之文化意象、空間場域與遊憩活動發展 等相關思維，進行整體規劃。

遊憩資源規劃構想 本計畫以結合地方發展、解說教育、農事體驗、遊憩服務等功能， 提出整體遊憩資源規劃構想（圖八-1，根據工作坊與綜合分析後提出的 可深度發展之社區空間，分別重點指出共 14 處的社區發展構想。 1.社區入口

形塑忠寮社區入口意象，並透過空間設計手法，融入在地元素。

2.琉璃工廠

結合琉璃製作體驗，製作當地獨有的社區禮品，加強社區印象。

3.生態公園

建立環境解說教育場域，結合早期水碓文化及生物棲地介紹。

4.口湖子水田 5.旗桿厝

建立環境教育解說與生態體驗活動基地。 協商於特定遊程時間能進入參觀，完整整個文史漫遊。

6.北新農場

與農主人協商規劃農耕體驗之示範地，完整農事體驗活動。

7.市⺠農園

市⺠農園做為農⻝體驗之解說與實做教室。

8.大王廟 9.燕樓派衍

做為地方⺠俗信仰與節慶文化解說支線地教材。 規劃「忠寮地方故事館」 ，提供文史建築活化再利用機會。

10.桂花樹古厝

形塑桂花樹聚落一帶之歷史意象，展現當地歷史風情。

11.桂花樹 3 號

運用原有梯田與遼闊的休耕農地，結合藝術創作或做為農耕體驗

前梯田 12.忠寮社區發 展協會 13.螢火蟲保育 農田 14.石牆仔內

據點，重現舊時代種田的歷史場域風貌。 社區發展的重要核心地，做為居⺠聚會、解說及體驗活動場地。 維護原有農地生態，以螢火蟲再現為主題，做為環境解說教育地 ，形塑早期生活樣貌。 結合遊程深度體驗傳統古早生活與文化展示。

9-1

圖 九-1 忠寮社區遊憩資源規劃構想概念圖

設計翻轉．點亮忠寮

9-2

細部規劃與活化方案 Detail Planning

遊憩資源與體驗活動規劃 針對現在忠寮既有的遊憩資源主要分為「歷史文化」 、 「農．產」 、 「 自然生態」三大類別，並皆將這三大項的遊憩資源，分別列舉出如何體 驗忠寮的方式，並且再進行體驗活動的細部策畫，提出體驗活動的具體 內容，將體驗方式與內容策畫對應到可深度發展的遊憩空間，提出與先 前不同的創新體驗遊程活動，讓遊客們能真正地深入了解忠寮。 在體驗活動的規劃上，依然保持著當地自然的旅遊環境及產業永續 的經營方式進行活動的策畫，以體現忠寮社區居民對於環境教育的重視 ，同時秉持著尊重地方傳統及文化、保育天然資源心態，重體驗品質而 非量的良好遊程體驗，形塑忠寮永續體驗旅遊的核心。

體驗活動設計方案 根據忠寮的遊憩資源分成三大類別，分別為歷史文化、農 ．產及自然生態的體驗，進行忠寮體驗活動的具體策畫。其中 歷史文化體驗共 7 種、農．產體驗共 5 種、自然生態體驗共 4 種，提出總共 16 種不同體驗忠寮的構想，整理成下表九-1。 表 九-1 體驗活動設計方案表 遊憩資源類別

體驗方式 古早生活體驗 閒置空間活化 老屋齊力改造

歷史文化

尋找文化圖騰意象 時代的故事 ⺠俗樂曲 忠寮故事館 和農⺠一起生活（節氣） 忠寮廚藝教室

農．產

忠寮限定物 生產者故事 琉璃體驗 社區漫步

自然生態

大自然學校 餐風露宿 野生野景

9-3

設計翻轉．點亮忠寮

體驗活動內容 依據提出的 16 種體驗忠寮的方式，將體驗活動進行內容的 細部策畫，策劃出不同活動體驗內容來詳敘忠寮體驗活動的方 式。 （一） 歷史文化 體驗方式

內容 採集天然的資材來 DIY，製作小型茅草屋模型或童年玩具（如： 草編蚱蜢、竹子槍、竹蜻蜓、干樂（陀螺）等） ，讓孩童、遊客 能帶回自己的作品，並體驗早期農耕社會的生活樂趣與智慧。

古早生活體驗

最好的體驗古早生活便是實際入住農家，回到半世紀前的農家 生活，用柴火燒飯、用雙手洗衣、以天然植物清洗身體，甚至 實際體驗踏稻頭、刈田岸、巡水、挲草等農務，暫時逃離都市 的緊湊，回歸田園的寧靜。 社區有多處閒置的農田，為還原過去的生活型態並保留當時的

閒置空間活化

生活紋理，放置裝置藝術形塑意像，舉辦大地野餐會、農地露 宿星空等活動，重新拉回土地與人的距離。 目前桂花樹左側廂房已傾頹嚴重、突有四壁而無頂，其石砌牆 仍保有剛建時的紋理，參考相關案例後，可針對其環境進行整

老屋齊力改造

理，與居⺠、志願者一起工作，從既有的紋理中發展新的價質 ，打造具有地方特色的美學空間，未來規劃做為露天展示、表 演、聚會、解說教室等的活動利用，帶來新的使用契機。 文化圖騰散布在各個傳統建築語彙中，呈現在壁畫、泥塑、石

尋找文化圖騰意象

雕、砌磚的形式等，藉由活動找尋其文化意涵，透過描繪、拓 印等方式增加互動性，做為解說教育的良好題材。 忠寮李家，昔日滬尾最大姓氏聚落。 忠寮李家開基祖媽林耀娘。 堂號「燕樓」的由來。

時代的故事

燕樓匠派的砌石工法。 李應辰和滬尾十八莊抗日義軍。 八庄大道公輪祀起源的時代背景與族群關係。 李魁賢回憶錄《人生拼圖》 。 目前社區內有成立北管社，不但參與社區活動，也經常四處演

⺠俗樂曲

出。其創辦人李三有先生平時修理古厝為業，閒暇時是資深的 ⺠俗藝術工作者，自己開班授課，也經常與唱山歌老居⺠搭配

9-4

細部規劃與活化方案 Detail Planning

演出，著名戲曲如「山伯會英台」 ，即是發源於故事小說的戲曲 小調。 社區里⻑蔣耿南先生與居⺠李金土先生等人喜歡唱歌仔戲，經 常參與淡水區藝術季的表演活動，也會自編七字調，是典型農 ⺠於農暇所發展出來的一種自娛娛人的活動，能適度呈現臺灣 農村生活中最真實的部份，可見宗教慶典活動及⺠俗表演藝術 亦為忠寮社區之特色。 以燕樓派衍做為忠寮故事館，將忠寮的歷史故事、文化意像、 忠寮故事館

圖騰、詩畫做為環境教育解說空間，同時也能體驗過去居⺠生 活。

（二） 農．產 忠寮在產業上主要著重在農業的發展，隨著近年社區營造 的風氣興起，社區也參與了政府的各項計畫，忠寮也逐漸從傳 統農業轉型成觀光休閒產業。現今，忠寮也發展許多的農事體 驗活動、特色農產與農食的 DIY 體驗，甚至在轉型的過程中， 可以看見在不同產業背後有許多辛酸故事，而這些故事也是體 驗忠寮農．產的價值，如琉璃的手做、具有特殊景觀的休閒產 業等，成為忠寮重要的產業發展，而要如何真正深入體驗忠寮 的農．產，便是活動內容策畫的重點。 體驗方式

內容 從堆肥、育苗、除蟲、開花結果到採收，每個環節都以農業生 產的基礎，讓遊客體驗整個當令季節的農產耕種到採收的過程 。 解說農田灌溉過程。經由上游魚塭所排出富含有機質的水進行 灌溉，以避免使用化學肥料，讓遊客了解環境保育的重要性， 並且讓遊客親身感受實際下田耕作的樂趣。 地方耆老以故事的方式來介紹早期農耕時期，插秧的道具與古

和農⺠一起生活 （含節氣）

早農具用法，其中也透過實例介紹與體驗，早期如何將吃不完 的⻝物用曬乾、醃漬的方式來將⻝物再次延⻑保存，體驗了解 農人們的智慧，同時也能讓社區孤獨耆老多多與人交流，打開 忠寮人情味。 透過專人講解早期忠寮農耕時期的大型器具（水碓、水車） ，並 且已故事的形式，來講述早期農人一頓飯是如何從採收到製作 到餐桌上，所需的時間是不是相比現在還要⻑？ 透過專人講解淡水特殊習俗，為何要要在端午節與農曆 15 號時

9-5

設計翻轉．點亮忠寮

在農耕地上插土地公金習俗。 教學古早灶的生火方法，然後再將自己剛剛所採集的⻝材，運 用古早灶進行烹調，做成風味餐或特殊的木材香的古早農⻝（ 忠寮廚藝教室

蘿蔔糕、草仔糕等） 。 將活動中所採集的⻝材，與居⺠一起分工進行⻝材的料理，同 時與居⺠交流，從中了解忠寮的特色美⻝的製作方式。 採集當令特色農產（南瓜、筊白筍、洛神花、番薯等） ，並藉透 過戶外解說牆解說特色農產對於忠寮發展的重要性及營養價值 可包裝帶回家。 透過剛剛所採集的特色農產，以手工的方式來製作特色農特產 品（南瓜蛋捲、南瓜麵包、精油/露、果醬漬物等） ，並且自行塗 色包裝，讓遊客們自行帶回去當伴手禮。

忠寮

透過各式的植物提煉出天然的⻝用染劑，並且將磨成粉狀的稻

限定物

，從翻炒製成麵團，在過程中可以加入不同的植物染料靜型調 和做不同色彩的麵團，讓遊客們透過這些麵團捏成忠寮的特色 農⻝「雞⺟糕」 ，在過程中可以講解雞⺟糕的由來，並且讓遊客 發揮想像力捏出不同的形狀，然後蒸煮過後帶回家。 透過可以撿起掉落下來的紫藤花瓣，在裡面體驗將紫藤花變成 餐桌上的手工⻝物。 解說教學茶樹精油的提煉與知識及經營經驗、茶樹精油販賣。 找尋不同農耕人，來讓他們各自解說自身故事，所種得菜有什 麼？來分享給初次來到農耕環境的遊客及對農耕環境有所興趣 的人們聽，同時也能與之共同將所種植的各項新鮮蔬⻝做成有

生產者故事

機健康料理，加深居⺠與遊客們的交流機會與分享其種植經驗 與故事，來翻轉遊客原本對農耕生活的顛覆及想像。 透過相關的產業負責人進行社區的環境解說，並且說出自身的 經營經驗與經營方法，讓想深度認識忠寮產業的遊客藉此解說 的機會深度了解。 透過琉璃產業的負責人與員工進行琉璃的發展與歷史研析的解 說，並且帶領帶⺠眾參觀重要製作琉璃的機具及製作方法技巧 。 帶領遊客透過多種的製作琉璃的手法製作專使於自己的琉璃藝

琉璃體驗

品或茶碗器具，也可能甚至是琉璃的玩具製作。 打造琉璃的成品藝廊，讓遊客們行走在其中，可以加入角色扮 演的元素在其中，除了與琉璃拍照之外，可以透過條碼的掃描 來搜尋這個藝品是如何製作出來的，讓遊客更深入了解琉璃這 個產業的精隨。

9-6

細部規劃與活化方案 Detail Planning

透過營造琉璃遊戲空間，讓小朋友能以另一種不農的方式與琉 璃作互動，可能以彈珠台或串珠等遊戲，來進行琉璃的深根探 索，找尋琉璃的不同之處。 配合琉璃園區的休憩空間，來將琉璃藝品與休憩區的美⻝做結 合，可能將成裝⻝物的器皿，以琉璃製作，並在上面刻上名稱 與忠寮的相關故事，成為體驗忠寮產業的休憩點，讓遊客藉由 上面的故事或圖案來探索體驗忠寮。 透過專人親自帶領遊客從琉璃的材料選擇，來親自體驗製作琉 璃，並將做好的成品帶回家紀念。

（三） 自然生態 忠寮在自然環境的保育與生態教學上的提升，造就忠寮仍 保留的豐富的生態景觀及生態環境，因對對於環境議題的重視 ，居民仍保留過去的自然農法與友善耕種的方式來保護整個生 態，而在居民的田野中也能看見重要生態的指標性生生物螢火 蟲，以及特殊的自然田園風景，其中忠寮居民對於生態保護的 中心公司田溪，更是佔了忠寮發展最重要的腳色，透過公司田 溪灌溉農田、也是早期民生用水的重要溪流，近年也投入大量 的心思來整治公司田溪的生態，同時也打造社區的生態園區， 來解透過導覽教學，呼籲人們保護環境生態的重要性與重視大 自然給與我們的恩惠，如何讓遊客真正體會忠寮居民對環境保 護的付出，將是體驗方法規劃的重點。 而現在依照先前自然生態體驗的方式中的社區漫步、大自 然學校、餐風露宿、野生野景，進行細部的體驗方法說明。 體驗方式

內容 透過步行行走在社區的自然環境中，體會農村環境的生活的慢步調， 同時仔細的看看不同於都市的農村自然景觀、生物、植栽等生態環境

社區漫步

，親自以緩慢的生活速度感受在自然的滋潤之中。 透過腳踏車的代步，透過輕鬆的心情，環遊社區的自然與農耕風景， 也可以不實的停下在社區的特色館景點，下來停留拍照，讓自己沉浸 在享有就走，想停就停的農村慢生活。 透過自身對環境與風景的想像，來找尋遊戲關卡上面得各式作物、景

大自然 學校

色及物品，並把他們畫下或拍照，通過層層關卡，即可得到此遊程得 專屬特製精品禮物。 找尋一塊這裡視野風景最棒得景色與自己喜歡的地方，把他拍照下來 或透過圖畫的方式來想像，想像自己得對於環境的風景未來的發展或

9-7

設計翻轉．點亮忠寮

自己想像的風貌大膽得分享給居⺠，一起共享這份對未來發展得想像 ，提升自己對於環境得認知與其他可能性發展。 透過專人的帶訪解說自然環境之外，同時讓遊客透過手上的環境摺頁 與現在的景色對應起來，讓遊客能透過摺頁上的環境對應，更讓遊客 了解，所在的自然生態有什麼生物在這邊棲息，有什麼特色的植物。 透過居⺠的帶領下，進入溪水環境之中，可以進行親水的活動，如戲 水、泡腳、找尋修溪流理的小生物（溪蝦、秧雞、鱔魚） 。 可以透過採集，以掉落在地上的植物葉子、種子，在這邊進行植栽的 拼貼畫、植物敲染、用種子串成項鍊，讓遊客除了透過解說了解以外 ，也透過手出摸植物與作物，來了解植物的樣貌，並透過創意來製作 相關作品，領會農耕土地上自然的恩惠與與永續的發展心態。 專人解說社區自然的經營方式，透過解說講解些特殊的植栽等生⻑及 姿態及如何透過植物改善水源。 可以透過手上的紙張，透過鉛筆或色筆，將各種喬木的紋路與石頭紋 理拓印在紙張上，並激盪出想像力讓紋理做成一幅畫，來加深了解農 耕生態的奧秘。 對於環境永續的經營在夏季時忠寮的農耕空間會出現指許多生態指標 性生物，而晚上也不一例外，帶著遊客解說探索忠寮夏季的農耕生態 （螢火蟲等），再進一步展現忠寮永續農耕自然環境特色及思想。 在炎熱的天氣中，在此同時也可以透過溪流來冰鎮剛採的新鮮水果、 天然飲品、讓遊客坐落在溪流的兩岸享用，來體驗忠寮環境消暑感。 在寒冷的山區中，但與此同時也會看到與夏天別然不同的景色與生態 生物出現，可以讓遊客外面，觀看冬天的景觀外，將小火鍋帶到帶到 戶外，將以此體會冬季⻝材與環境之間關係的親近感與圍爐的溫暖感 餐風露宿

。 舉辦戶外的野餐活動，將活動過程中所採集的當地⻝物，帶到自然環 境中，並在那邊料理，並且觀賞周遭的景觀，聆聽專屬土地的故事。 透過石頭與土壤來 DIY 製作天然的控窯，並將剛採來的番薯或雞隻放 在控窯中悶燒，在悶燒的同時體取當地生活趣事與故事，享受早期冬 天生活方式。 讓遊客進到自然環境中，體驗自然的芬多精後，戴著放鬆的心情進入 下一個目的地。

野生野景

透過專人的帶領，讓遊客們尋找自己認為最具特色的風景，並且把拍 下來，上傳到網路上打卡，就可以拿到忠寮風景內容精品，同時也對 外宣傳忠寮的生態環境景觀。

9-8

細部規劃與活化方案 Detail Planning

體驗活動與遊憩空間結合 透過前述的體驗活動「方式」與「方法」的規劃後，將之 前綜合分析中潛力遊憩空間與其體驗性質關係的矩陣表所得出 在未來發展可以深度發展的活動的結果進行組合，提出符合潛 力遊憩空間性質與特性的體驗活動方式。其原則仍依照先前潛 力遊憩空間的性質分類與進行組合，其分別為：文史建築、生 態棲地、農田空間、教育體驗空間、其他生活空間。 （一） 文史建築空間 1. 桂花樹 5 號 體驗方式

內容 這邊可以透過與地方耆老以故事的方式來介紹早期農耕時

和農⺠一起生活

期，插秧的道具與古早農具用法，其中也透過實例介紹與

（含節氣）

體驗，早期如何將吃不完的⻝物用曬乾、醃漬的方式來將 ⻝物再次延⻑保存，體驗了解農人們的智慧。 為了能讓耆老居⺠與遊客能夠產生互動，可以一起體驗古

忠寮廚藝教室

厝中古早灶生火方式，來做出古早灶才能製作的蘿蔔糕及 特殊的木材香，除了讓遊客了解以前農⻝的製作外，也能 讓社區孤獨耆老多多與人交流，打開忠寮人情味。

（二） 生態棲地 1. 演戲埔腳生態公園 體驗方式

內容 透過步行行走在社區的自然環境中，體會農村環境的生活

社區漫步

的慢步調，同時仔細的看看不同於都市的農村自然景觀、 生物、植栽等生態環境，親自以緩慢的生活速度感受在自 然的滋潤之中。 透過社區發展協會專人解說生態公園區⺠共同募資建造與 經營的方式，如何做出入口的小虹橋，透過解說方式講解 些特殊的植栽（落羽松、臺灣光臘樹、臺灣萍蓬草、薏仁

大自然學校

、菱角）等生⻑模式，如何透過植物改善水源，在夏季時 也能介紹這邊才有的獨角仙、秧雞等生物。 可以透過採集，以掉落在地上的植物葉子、種子，在這邊 進行植栽的拼貼畫、植物敲染、用種子串成項鍊，讓遊客 除了透過解說了解以外，也透過手出摸植物與作物，來了

9-9

設計翻轉．點亮忠寮

解植物的樣貌，並透過創意來製作相關作品，領會農耕土 地上自然的恩惠與與永續的發展心態。 和農⺠一起生活 （含節氣）

透過專人講解早期忠寮農耕時期的大型器具（水碓、水車 ），並且已故事的形式，來講述早期農人一頓飯是如何從採 收到製作到餐桌上，所需的時間是不是相比現在還要⻑？

2. 公司田溪生態公園段 體驗方式

內容 透過步行行走在社區的自然環境中，體會農村環境的生活

社區漫步

的慢步調，同時仔細的看看不同於都市的農村自然景觀、 生物、植栽等生態環境，親自以緩慢的生活速度感受在自 然的滋潤之中。 讓遊客們在橋下的溪流空間，進行親水活動，也能在這邊 找尋及觀察溪流生態（溪蝦、秧雞、鱔魚）等。

大自然

透過專人的帶訪解說自然環境之外，同時讓遊客透過手上

學校

的環境摺頁與現在的景色對應起來，讓遊客能透過摺頁上 的環境對應，更讓遊客了解，所在的自然生態有什麼生物 在這邊棲息，有什麼特色的植物。 在炎熱的天氣中，也可以透過溪流來冰鎮剛採的新鮮水果

餐風露宿

、天然飲品、讓遊客坐落在溪流的兩岸享用，來體驗忠寮 公司田溪所生產農⻝的消暑感。

3. 公司田溪北新農園段 體驗方式

內容 透過步行行走在社區的自然環境中，體會農村環境的生活

社區漫步

的慢步調，同時仔細的看看不同於都市的農村自然景觀、 生物、植栽等生態環境，親自以緩慢的生活速度感受在自 然的滋潤之中。 在寒冷的山區中，溪水雖然帶來了寒氣，但與此同時也會 看到與夏天別然不同的景色與生態生物出現，可以讓遊客

餐風露宿

在溪流的兩岸，觀看冬天的河流景觀外，將小火鍋帶到帶 到岸邊，將剛剛所採的蔬菜放進火鍋中，以此體會冬季蔬 菜與環境之間關係的親近感與火鍋圍爐的溫暖感。

9-10

細部規劃與活化方案 Detail Planning

在炎熱的天氣中，在這邊可以進行親水的活動，如戲水、 泡腳、找尋修溪流理的小生物，在此同時，也可以透過溪 流來冰鎮剛採的新鮮水果、天然飲品、讓遊客坐落在溪流 的兩岸享用，來體驗忠寮公司田溪所生產農⻝的消暑感。 由於空間位置位在市⺠農園與北新休閒農場的中間，在農 野生野景

耕教育環境解說的同時，讓遊客進到溪水環境中，體驗自 然溪流的芬多精後，戴著放鬆的心情進入到下一個體驗的 地點。

（三） 農田空間 1. 往後寮 2 號螢火蟲保育農田 體驗方式

內容 透過步行行走在社區的自然環境中，體會農村環境的生活

社區漫步

的慢步調，同時仔細的看看不同於都市的農村自然景觀、 生物、植栽等生態環境，親自以緩慢的生活速度感受在自 然的滋潤之中。 對於環境永續的經營在夏季時忠寮的農耕空間會出現指許 多生態指標性生物，而晚上也不一例外，帶著遊客解說探 索忠寮夏季的農耕生態（螢火蟲等） ，再進一步展現忠寮永

大自然 學校

續農耕自然環境特色及思想。 透過專人的帶訪解說自然環境之外，同時讓遊客透過手上 的環境摺頁與現在的景色對應起來，讓遊客能透過摺頁上 的環境對應，更讓遊客了解，所在的自然生態有什麼生物 在這邊棲息，有什麼特色的植物。

2. 桂花樹 3 號前梯田 體驗方式

內容 透過步行行走在社區的自然環境中，體會農村環境的生活

社區漫步

的慢步調，同時仔細的看看不同於都市的農村自然景觀、 生物、植栽等生態環境，親自以緩慢的生活速度感受在自 然的滋潤之中。

9-11

設計翻轉．點亮忠寮

透過腳踏車的代步，透過輕鬆的心情，環遊社區的自然與 農耕風景，也可以不實的停下在社區的特色館景點，下來 停留拍照，讓自己沉浸在享有就走，想停就停的農村慢生 活。 位在農田的中央道路上，夏季舉辦梯田野餐活動，透過在 遊程中所採集的蔬菜，在田中央製作農田料理，享受農耕 田裡吃飯與夏季吹風的生活，並在梯田的高低差中，看到 忠寮的地影特色桂花樹 3 號、陽明山國家公園、破瓦厝仔 坡地住戶，來想想農耕土地與⻝物之間關係，翻轉刻板的 餐風露宿

農耕產業認知與教育⻝材的珍貴性。 在冬天寒冷的梯田中，透過石頭與土壤來 DIY 製作天然的 控窯，並將剛採來的番薯或雞隻放在控窯中悶燒，在悶燒 的同時體取當地居⺠農耕生活趣事與故事，享受古早農耕 冬天生活方式。

和農⺠一起生活 （含節氣）

透過專人講解淡水特殊習俗，為何要在端午節與農曆 15 號 時在農耕地上插土地公金習俗。

3. 往石牆仔內休耕農田 體驗方式

內容 透過步行行走在社區的自然環境中，體會農村環境的生活 的慢步調，同時仔細的看看不同於都市的農村自然景觀、 生物、植栽等生態環境，親自以緩慢的生活速度感受在自

社區漫步

然的滋潤之中。 透過腳踏車的代步，透過輕鬆的心情，環遊社區的自然與 農耕風景，也可以不實的停下在社區的特色館景點，下來 停留拍照，讓自己沉浸在享有就走，想停就停的農村慢生 活。 讓遊客進到農耕田地環境中，體驗休耕牧草的芬多精後， 戴著放鬆的心情進入下一個目的地。

野生野景

透過專人的帶領，讓遊客們尋找自己認為最具特色的風景 ，並且把拍下來，上傳到網路上打卡，就可以拿到忠寮風 景內容精品，同時也對外宣傳忠寮的生態環境景觀。

9-12

細部規劃與活化方案 Detail Planning

找尋一塊這裡視野風景最棒得景色與自己喜歡的地方，把 大自然 學校

他拍照下來或透過圖畫的方式來想像，想像自己得對於環 境的風景未來的發展或自己想像的風貌大膽得分享給居⺠ ，一起共享這份對未來發展得想像，提升自己對於環境得 認知與其他可能性發展。

4. 口湖子水田 體驗方式

內容 透過專人與解說牌系統來解說這裡農田的灌溉是透過上游

和農⺠一起生活

魚塭所排出含有魚糞的水來進行灌溉之外，為了讓遊客們

（含節氣）

更了解忠寮灌溉農田的特殊生活方式，同時體驗農田的灌 溉方法。

（四） 教育體驗空間 1. 社區發展協會 體驗方式

內容 採集當令特色農產（南瓜、筊白筍、洛神花、番薯等） ，並 藉透過戶外解說牆解說特色農產對於忠寮發展的重要性及 營養價值可包裝帶回家。 透過剛剛所採集的特色農產，以手工的方式來製作特色農 特產品（南瓜蛋捲、南瓜麵包、精油/露、果醬漬物等） ，並

忠寮

且自行塗色包裝，讓遊客們自行帶回去當伴手禮。

限定物 透過各式的植物提煉出天然的⻝用染劑，並且將磨成粉狀 的稻，從翻炒到製成麵團，在過程中可以加入不同的植物 染料靜型調和做不同色彩的麵團，讓遊客們透過這些麵團 捏成忠寮的特色農⻝「雞⺟糕」 ，在過程中可以講解雞⺟糕 的由來，並且讓遊客發揮想像力捏出不同的形狀，然後蒸 煮過後帶回家。 採集天然的資材來 DIY 教學製作小型稻草屋模型或童年玩 具，讓孩童能帶回自己的作品，並體驗早期農耕生活的精 和農⺠一起生活

隨與智慧。

（含節氣） 在環境教學上，透過其外部空間來打造魚菜共生農法的教 學示範中心解說板，向⺠眾或學者說明社區的環境理念，

9-13

設計翻轉．點亮忠寮

同時也帶領遊客們看看實際的魚菜共生環境。

將活動中所採集的⻝材，與居⺠一起分工進行⻝材的料理 忠寮廚藝教室

，同時與居⺠交流，從中了解忠寮的特色美⻝的製作方式 。

2. 北新休閒農場 體驗方式

內容 空間負責人簡連生先生透過遊覽農場的環境解說，來讓遊 客們知道，他堆肥方式非用坊間所用的雞糞為有機肥，也 不用化學肥料，而是在種植農田周圍種植迷迭香、辣椒、

生產者的故事

九層塔等氣味強烈植栽，擋住害蟲侵襲。而其肥料為透過 當地製醋工廠所廢棄的八角、大蒜、芹菜、洋蔥、香料等 中藥材來施肥種植，並結合農業永續經營的理念，解說園 區生態外，也將自己的經驗分享給他人。 種植生產空間已溫室為主，從堆肥、育苗、除蟲到採收，

和農⺠一起生活 （含節氣）

每個環節都以生產高品質的全有機蔬果為基礎，可讓外面 遊客體驗整個當令季節有機蔬果的耕種到採收的過程。 採集天然的資材來 DIY 教學製作童年玩具，讓孩童能帶回 自己的作品，並體驗早期農耕生活的精隨與智慧。

忠寮廚藝教室

許多各式的農村的生活體驗都能在這體驗，如：製作烤地 瓜、用古灶料理鄉土小吃。 採集當令特色農產（南瓜、筊白筍、洛神花、番薯等） ，並 藉透過戶外解說牆解說特色農產對於忠寮發展的重要性及

忠寮 限定物

營養價值可包裝帶回家。 透過剛剛所採集的特色農產，以手工的方式來製作特色農 特產品（南瓜蛋捲、南瓜麵包、精油/露、果醬漬物等） ，並 且自行塗色包裝，讓遊客們自行帶回去當伴手禮。 簡連生先生基於對生態環境的了解與熱忱，可以透過植物 染布的體驗，來了解植物的樣貌及特色。

大自然 學校

農場中有許多的農田景觀與桑科樹林下景觀，農場近鄰公 司田溪，也可下到溪邊，具有豐富的溪岸景觀，可以透過 手上的紙張，透過鉛筆或色筆，將各種喬木的紋路與石頭 紋理拓印在紙張上，並激盪出想像力讓紋理做成一幅畫， 來加深了解這塊農耕地生態的奧秘。

9-14

細部規劃與活化方案 Detail Planning

3. 淡水忠寮市民農園 體驗方式

內容 找尋不同都市農耕人，來讓他們各自解說為何來到這邊種 菜的原因及自身故事，所種得菜有什麼？來分享給初次來 到農耕環境的遊客及對農耕環境有所興趣的人們聽，加深 都市農耕人與遊客們的交流機會與分享其種植經驗與故事

生產者的故事

，來翻轉遊客原本對農耕生活的顛覆及想像。 先透過專人的講解市⺠農園的成立原因，及這邊有關永續 有機種植方法來解說對環境永續經營的觀念，讓遊客們初 次了解忠寮這邊的農耕環境與意識與對於自身生活有怎麼 樣的改變。 透過自身的想像，來找尋關卡上面得各式作物及物品，並 把他們畫下或拍照，通過層層關卡，即可得到此遊程得專 屬特製精品禮物。

大自然 學校

找尋一塊這裡視野風景最棒得景色與自己喜歡都市農耕人 所耕種得土地，把他拍照下來，或透過圖畫的方式來想像 如果自己是農耕人，會將自己得農田打造出什麼樣自得環 境與種植什麼疏果呢？並且大膽得分享給現在得都市農耕 人，一起共享這份對未來發展得想像，提升自己對於環境 得認知與其他可能性發展。

4. 紫藤咖啡園 體驗方式

內容 在花季盛開時，其負責人賴文堅先生也會親自帶領遊客解 說紫藤咖啡園中的紫藤花廊、紫藤花野餐區、休憩區、涼

生產者的故事

亭、澳洲茶樹等環境。 在花季未到時，負責人賴文堅先生與忠寮發展協會共同經 營社區的各類活動，如：淡水忠寮詩歌節活動，解說園區 的生態環境。 負責人賴文堅先生也會親自解說教學茶樹精油的提煉與知 識及經營經驗、茶樹精油販賣。 在花季時，可以撿起掉落下來的花瓣，在裡面體驗將紫藤

忠寮 限定物

花變成餐桌上的手工⻝物。 透過各式的植物提煉出天然的⻝用染劑，並且將磨成粉狀 的稻，從翻炒製成麵團，在過程中可以加入不同的植物染 料靜型調和做不同色彩的麵團，讓遊客們透過這些麵團捏 成忠寮的特色農⻝「雞⺟糕」 ，在過程中可以講解雞⺟糕的

9-15

設計翻轉．點亮忠寮

由來，並且讓遊客發揮想像力捏出不同的形狀，然後蒸煮 過後帶回家。

5. 琉璃觀光創藝工廠 體驗方式

內容 透過琉璃產業的負責人與員工進行琉璃的發展與歷史研析 的解說，並且帶領帶⺠眾參觀重要製作琉璃的機具及製作 方法技巧。 帶領遊客透過多種的製作琉璃的手法製作專使於自己的琉 璃藝品或茶碗器具，也可能甚至是琉璃的玩具製作。 打造琉璃的成品藝廊，讓遊客們行走在其中，可以加入角 色扮演的元素在其中，除了與琉璃拍照之外，可以透過條 碼的掃描來搜尋這個藝品是如何製作出來的，讓遊客更深

琉璃體驗

入了解琉璃這個產業的精隨。 透過營造琉璃遊戲空間，讓小朋友能以另一種不農的方式 與琉璃作互動，可能以彈珠台或串珠等遊戲，來進行琉璃 的深根探索，找尋琉璃的不同之處。 配合琉璃園區的休憩空間，來將琉璃藝品與休憩區的美⻝ 做結合，可能將成裝⻝物的器皿，以琉璃製作，並在上面 刻上名稱與忠寮的相關故事，成為體驗忠寮產業的休憩點 ，讓遊客藉由上面的故事或圖案來探索體驗忠寮。 透過專人親自帶領遊客從琉璃的材料選擇，來親自體驗製 作琉璃，並將做好的成品帶回家紀念。

9-16

細部規劃與活化方案 Detail Planning

體驗遊程規劃方案 體驗遊程規劃原則 （一） 體驗遊程理念 美國管理學者 B. Joseph Pine II 及 James H. Gilmore（2003 ）在《體驗經濟時代》 （The Experience Economy）一書中也提 出： 「當消費只是一個過程，當過程結束之後，體驗的記憶將恆 久存在的商品是有形的，服務是無形的，而體驗是令人難忘的 。」 原本旅遊產品的特性就有非實體之「無形性」 ，而今潮流走 向「體驗經濟時代」 ，旅遊產品必須具有吸引力，有顧客願意來 消費購買。而吸引力的引生，仍需落實至現場旅遊體驗，透由 文化資源點的串連，以及精心、創意的設計將觀光資源從點、 線、面的網絡，詮釋出各個文化資源的特色與差異，來滿足旅 遊體驗者「見聞欲」及「求知欲」 ，也滿足心理上的好奇及探索 蒐秘的心理。 （葉正洋, 2014） 而永續旅遊（Sustainable Travel）用最簡單的方式來說，就 是在旅行時設法降低對於環境和社會的衝擊，並促進旅遊地經 濟發展。透過某種層次的觀光活動，讓旅遊所在地的社會文化 、地方經濟及自然環境產生平衡獲利，進而讓當地的旅遊環境 及事業得以長久維繫。其中「著重知識分享」 、 「支持地方，保 持文化、景觀或生態的完整性」 、 「保育天然資源」 、 「尊重地方 傳統及文化」 、 「不會過度消費觀光產品」 、 「重質而非重量」及 「充實的旅行經驗」 。 （什麼是永續旅行？, 2011） 因此， 「體驗遊程」的設計概念，即是強調結合「永續旅遊 」的核心價值與「體驗經濟」的旅遊體驗模式，透過主題系列 遊程設計和遊可對象的不同，以簡單、輕鬆但豐富充實的體驗 分享，旅遊過程中經歷的人、事、物進行故事化的操作，同時 與社區居民來回溝通，進而修正達到可永續發展的體驗遊程。

9-17

設計翻轉．點亮忠寮

系列一：探索忠寮李家．回憶忠寮聚落老故事 （一） 設計理念 不同於以往只是踩點式的解說，以探索的心情，將整趟旅 行所走過的點、線、面串成屬於忠寮的故事線，體會從過去拓 墾到現在所發生的事，使外地人也能快速瞭解忠寮。 耆老、年輕人、外地人一同在老空間裡做著古早童玩、聽 故事、辦桌，並介紹古人遺留至今的智慧結晶，包括建築技術 、手工技藝、農耕技術、植物利用、生活型態…等，而這些技 藝在凡是現代化的社會顯得更具舊時代的魅力，更是種傳承。 （二） 遊程特色 · 場所故事：  忠寮里李家之祖先，籍隸泉州同安，可能在康、雍年問移民 至臺灣，並於清朝中葉遷至忠寮，屬同「李」姓聚落。各聚 落之形成與名稱皆與其時代背景、在地文化、農務需要息息 相關。  其本遊程集中在探訪「竹圍子」及「桂花樹」兩大聚落。 「竹圍子」聚落的由來源於閩籍漢人拓墾後，經常於房舍周 遭栽種能快速成長的竹子，從而形成天然竹圍，來保護房舍 ，便以此為稱。其最具代表性的古厝都在此地，例如：燕樓 派衍、旗杆厝、400 年老樟樹等。 「桂花樹」聚落為拓墾時期重要的發展中心之一。當時望族 好於宅院四周遍植碩大之桂花，花開時香飄四鄰，早期拓墾 農家興建房舍後，便以桂花樹稱呼此地。最著名的有百年的 桂花樹及最古老（1859 年建）和最年輕（1935 年建）的古厝 所在地。

9-18

細部規劃與活化方案 Detail Planning

· 空間體驗：

走過忠寮歷史軸線

親訪百年文史古厝

觸摸古厝歷史紋理

聆聽聚落歷史故事

體驗古早童玩製作

農耕智慧

植物利用

生活型態

· 教育推廣：

建築技術

手工技藝

（三） 旅客對象 依客群推出兩條路線，分別為以觀光、親子同遊的遊程一 ，及以文化、深度探訪的遊程二。 （四） 遊程日期 依預約日期，以六、日假日為主，平日以團體預約為主。 （五） 遊程一：觀光、親子同遊

圖 九-2 探索李氏宗族．回憶忠寮聚落老故事遊程一路線圖

9-19

設計翻轉．點亮忠寮

圖 九-3 探索李氏宗族．回憶忠寮聚落老故事遊程一路線簡圖 表 九-2 探索李氏宗族．回憶忠寮聚落老故事遊程一行程表 項目 報到相見歡

時間 09：30-10：00

行程 報到地點：紫藤咖啡園

探索李氏宗族 地點：紫藤咖啡園 紫藤咖啡園為賴文鏗先生所經營，其致 力於研究紫藤花 30 年，多次與日本園 藝人員技術交流，現在也是唯一被日本 1. 忠寮聚落初探

10：00-10：30

認可的紫藤園。

（30 min）

其室內空間可提供簡報解說，園區景觀 做為觀光旅客對忠寮的初次體認再好不 過。 ※園區只會在紫藤盛開時間對外開讓人 參觀，其餘時間需事先預約。 地點：燕樓派衍 燕樓派衍為忠寮重要的閩南式古厝，始

2. 歷史脈絡解說

10：30-11：30 （60 min）

建於 1876 年（光緒二年） ，由開台第四 代李懋恩所建。正廳主要供奉李氏祖宗 牌位及列祖宗之肖像照。解說留存於古 厝內的圖畫、裝飾與背後歷代子孫遺留 的老故事。 地點：400 年老樟樹下 位於燕樓派衍後方的 400 年老樟樹，因

3. 聆聽⺠俗古調

11：30-12：00

其形狀與龍相似，又與百年古厝相鄰，

（30 min）

形成社區中反應社區居⺠文化與環境意 識保存的特殊地景。 目前社區內有成立霓裳社（北管） ，是

9-20

細部規劃與活化方案 Detail Planning

典型農⺠於農暇所發展出來的一種自娛 娛人的活動，能適度呈現臺灣農村生活 中最真實的部份，可見宗教慶典活動及 ⺠俗表演藝術亦為忠寮社區之特色。 其主要的表演者有資深的⺠俗藝術工作 者李三有先生、里⻑蔣耿南與居⺠李金 土先生等人喜好唱歌仔戲，也會自編七 字調等。 地點：400 年老樟樹下

4. 地方故事料理

12：00-13：30 （90 min）

在百年老樹的樹蔭下享用，其料理具有 歷史意義、背後故事、以過去為發想的 菜色，不只是在地的風味餐，而是道道 都經過思考安排的地方故事料理。

回憶忠寮聚落老故事 地點：桂花樹 3 號、4 號、5 號 「桂花樹」聚落為拓墾時期重要的發展 中心之一。當時望族好於宅院四周遍植 5. 忠寮聚落巡禮

13：30-14：30

碩大之桂花，花開時香飄四鄰，早期拓

（60 min）

墾農家興建房舍後，便以桂花樹稱呼此 地。最著名的有百年的桂花樹及最古老 （1859 年建）和最年輕（1935 年建） 的古厝所在地。 地點：後寮 6 號（忠寮社區發展協會） 忠寮社區發展協會除了是現在社區居⺠ 、社區志工商討社區發展、未來活動規

6. 古早體驗

14：30-16：00 （90 min）

劃、社區烘培、農⻝製作的集會場所外 ，近年來社區舉辦所舉辦的農事體驗活 動：手工南瓜蛋捲、手工布丁、米⻝節 米⻝製作、傳統童玩編織等，透過在地 種植與採集，在此處讓⺠眾來體驗學習 。

7. 歸伍

16：30-

9-21

設計翻轉．點亮忠寮

（六） 遊程二：文化、深度探訪

圖 九-4 探索李氏宗族．回憶忠寮聚落老故事遊程二路線圖

圖 九-5 探索李氏宗族．回憶忠寮聚落老故事遊程二路線簡圖 表 九-3 探索李氏宗族．回憶忠寮聚落老故事遊程二行程表 項目 報到相見歡

時間 09：30-10：00

行程 報到地點：後寮 6 號

深度探訪聚落故事 地點：後寮 6 號 忠寮社區發展協會是社區居⺠、社區志 1. 忠寮聚落初探

10：00-10：30

工商討社區發展、未來活動規劃、社區

（30 min）

烘培、農⻝製作的集會場所，為介紹社 區的重要解說場域。播放簡報、影片， 解說忠寮自清末發跡以來的聚落發展。

2. 客廳教室

9-22

10：30-11：30

地點：桂花樹 3 號、4 號、5 號

細部規劃與活化方案 Detail Planning

（60 min）

「桂花樹」聚落為拓墾時期重要的發展 中心之一。最古老的（1859 年建）和最 年輕（1935 年建）的古厝，各戶人家的 建築與背景都極富故事特色，期望透過 居⺠與旅客的第一線互動分享，深入探 討過去的生活經驗與建築特色。 地點：400 年老樟樹下 位於燕樓派衍後方的 400 年老樟樹，因 其形狀與龍相似，又與百年古厝相鄰， 形成社區中反應社區居⺠文化與環境意 識保存的特殊地景。 目前社區內有成立霓裳社（北管） ，是典

3. 聆聽⺠俗古調

11：30-12：00

型農⺠於農暇所發展出來的一種自娛娛

（30 min）

人的活動，能適度呈現臺灣農村生活中 最真實的部份，可見宗教慶典活動及⺠ 俗表演藝術亦為忠寮社區之特色。 其主要的表演者有資深的⺠俗藝術工作 者李三有先生、里⻑蔣耿南與居⺠李金 土先生等人喜好唱歌仔戲，也會自編七 字調等。 地點：400 年老樟樹下

4. 地方故事料理

12：30-13：30 （60 min）

在百年老樹的樹蔭下享用，其料理具有 歷史意義、背後故事、以過去為發想的 菜色，不只是在地的風味餐，而是道道 都經過思考安排的地方故事料理。

探索李氏宗族故事 地點：燕樓派衍 燕樓派衍為忠寮重要的閩南式古厝，始 建於 1876 年（光緒二年） ，由開台第四 5. 李氏宗族故事館： 燕樓派衍

13：30-14：30 （60 min）

代李懋恩所建。正廳主要供奉李氏祖宗 牌位及列祖宗之肖像照。建築內的福州 三關六扇門、屋簷樑上雕刻、早期固定 式洗衣板、逐鹿中原壁畫、紅磚燒製痕 跡，亦可深究其當時生活遺留的重要文 化資產。

6. 探索市定古蹟： 淡水忠寮李舉人宅

14：30-15：00 （30 min）

地點：旗桿厝 忠寮竹圍仔八號宅在地方上俗稱「旗杆 厝」 ，為李家四柱公厝，建於清光緒 19

9-23

設計翻轉．點亮忠寮

年（1893 年） ，由李氏大房四子李懋蟾 肇建。建築主體為光緒年間初創物，特 別是正廳之木結構、木雕、石雕、彩繪 與泥塑等皆清代原物。 ※於 2018 年公告為新北市市定古蹟。 ※因仍屬私人住宅，不開放外人參觀， 因此需與屋主敲定時間。 旗桿厝→石牆仔內，車程約 20 分鐘。 地點：石牆仔內 古厝現為李國雄先生管理，其 2002 年經 7. 李山石古厝整修記 要： 石牆仔內

15：20-16：00 （40 min）

由國家文化藝術基金會輔導活化再生， 而 2003 年加入農委會休閒農園計畫； 2012 年新北市文化局列為市定古蹟。也 是現在社區唯一活化的古厝。其活化過 程也為各界借鑑，並保留忠寮李家的相 關文獻、詩詞、文物等。

8. 歸伍

15：00-

系列二：自產自⻝．農⻝體驗之旅 （一） 設計理念 認識忠寮「產」的最好方式：體驗從產地到餐桌的過程， 在產季時至田裡採摘作物並做解說，於後經由居民老師指導， 製成在地特色農產料理，打造一個完整的忠寮「產」體驗教育 ，取自自然恩惠、重視自身所食。 （二） 遊程特色 · 特色說明： 為了真正體驗到忠寮的「農．產」 ，遊程的方向秉持著永續 的精神去發展各項活動，除了時令性的農產體驗外，會依氣候 的不同來規劃季節性的特色農產體驗及透過不同世代一起學習 、活動的方式，讓遊客了解居民如何永續的經營土地。同時帶 領遊客接近自然、農耕環境與欣賞忠寮的特有農田風景，讓遊 客們能夠充分感受到忠寮這片大地的溫暖，最後透過手做 DIY 活動來了解農產如何透過不同的料理方式，做出在地的特色料 理及伴手禮。

9-24

細部規劃與活化方案 Detail Planning

· 空間體驗：

社區漫步

大自然學校

餐風露宿

· 觸摸農耕環境。

· 體驗農耕場域活動。

· 對於保護土地意識的。

· 走進農耕、自然環境。

野生野景 · 親訪居⺠農耕空間。

· 體驗農·產的「方式」

和農⺠一起生活

忠寮廚藝教室

忠寮的限定物

生產者的故事

· 聆聽農耕生活的經驗故事。

· 有機堆肥技術。

· 魚菜共生技術教學。

· 環境永續與及種植技術。

· 翻轉刻板的農耕產業認知。

· 農耕生活的智慧。

· 料理製作的相關活動（南瓜蛋捲、南瓜麵包、精油/露、果醬漬物等） 。 · 學習各式農耕體驗（南瓜、筊白筍、洛神花、澳洲茶樹、秀英花等） 。

· 季節性農產：

· 活動消費項目： 午餐風味餐伙食費、腳踏車租借費、農耕體驗、農事體驗 DIY 材料費、特色農產 DIY、旅遊平安險、雜項等。

9-25

設計翻轉．點亮忠寮

（三） 旅客對象 依客群分為三條路線，分別為以觀光、親子同遊及以深度 探訪農耕產業與農耕生活特色的活動路線。 （四） 遊程日期 依預約日期，以六、日假日為主，平日則以團體預約。 （五） 遊程行程一：觀光 （一日）

圖 九-7 自產自⻝．農⻝體驗之旅遊程一路線圖

圖 九-6 自產自⻝．農⻝體驗之旅遊程一路線簡圖 表 九-4 自產自⻝．農⻝體驗之旅遊程一行程表 項目 集合/報到

時間 09：00-09：20

行程 集合地點：忠寮市⺠農園

體驗農產耕種採集與農⻝製作 1. 忠寮農⻝教育認識

9-26

09：20-09：40

地點：市⺠農園室內教室

細部規劃與活化方案 Detail Planning

（20 min）

先透過專人講解市⺠農園的成立原因 ，及這邊有關永續有機種植方法，並 解說對環境永續經營觀念。也透過市 ⺠農園中都市農友們來講述為何來到 這種植，在這邊種植帶給了什麼感受 ，並透過自身的故事講述出來，讓遊 客們初次了解忠寮這邊的農耕環境與 對於原有生活有怎麼樣的改變。 地點：市⺠農園外面

2. 作物趣味認識

09：40-10：00 （20 min）

透過自身對於作物的想像與了解，來 找尋農⻝關卡上面得各式作物及物品 拍照打卡，通過層層關卡，即可得到 此遊程的專屬特製禮物。 市⺠農園→北新農場，穿越公司田溪 ，步行約 2-3 分鐘。 地點：北新農休閒農場

3. 農場環境認識

10：00-10：20

由負責人簡連生先生透過遊覽農場的

（20 min）

植栽環境解說，來讓遊客們知道作物 樣態及堆肥方式，並結合農業永續經 營的理念，解說自己在農業界的經驗 與生態教育上的貢獻。 地點：北新休閒農場

4. 農耕採摘體驗

10：20-10：50 （30 min）

從堆肥、育苗、除蟲到採收，每個環 節都以有機蔬果為基礎，讓遊客體驗 整個當令季節有機蔬果的耕種到採收 的過程。 地點：北新休閒農場

5. 體驗古早灶料理

10：50-13：30

體驗園區古早灶的生火方法，然後再 將自己剛剛所採集的蔬果，運用古早 灶進行烹調，做成風味餐。

忠寮農田風景/季節性風景巡禮 北新休閒農場→忠寮社區發展協會， 腳踏車行時間約 20-40 分鐘。 6. 腳踏車忠寮田園巡禮

13：30-14：10

透過騎乘腳踏車的方式，讓遊客們漫

（40 min）

遊在忠寮的水田、桂花樹三號前面梯 田可以觀察田地出沒的小白鷺及沿途 景觀。

忠寮季節性特色農產品體驗製作

9-27

設計翻轉．點亮忠寮

地點：社區發展協會戶外田地 14：10-14：40

7. 特色農產採摘

（30 min）

採集當令特色農產（南瓜、筊白筍、 洛神花、番薯等） ，並藉透過戶外解說 牆解說特色農產對於忠寮發展的重要 性及營養價值，並包裝帶回家。 地點：社區發展協會室內教室 透過剛剛所採集的農產，以手工的方

8. 特色農產手工製作

14：40-16：40

式來製作特色農產品（南瓜蛋捲、南

（110 min）

瓜麵包、精油/露、果醬漬物等） ，並 且自行塗色包裝，讓遊客們自行帶回 去當伴手禮。

9. 歸伍

16：30-

（六） 遊程行程二：親子 （一日）

圖 九-8 自產自⻝．農⻝體驗之旅遊程二路線圖

9-28

細部規劃與活化方案 Detail Planning

圖 九-9 自產自⻝．農⻝體驗之旅遊程二路線簡圖 表 九-5 自產自⻝．農⻝體驗之旅遊程二行程表 項目 集合/報到

時間 09：00-09：20

行程介紹 集合地點：忠寮市⺠農園

體驗農產耕種與農⻝製作 地點：市⺠農園室內教室 找尋這裡視野最棒的景色與喜歡的農

1. 孩子們的農村想像

09：20-09：40 （20 min）

耕地，一起拍照或透過圖畫的方式來 想像如果自己是農耕人會將自己得農 田打造出什麼樣的環境？一起共享這 份對未來發展得想像，提升孩子對於 環境的認知與其他可能性發展。 地點：市⺠農園

2. 作物趣味認識

09：40-10：00 （20 min）

透過自身對於作物的想像與了解，來 找尋農⻝關卡上面得各式作物及物品 ，拍照打卡，通過層層關卡，即可得 到此遊程得專屬特製禮物。 市⺠農園→北新農場，穿越公司田溪 ，步行約 2-3 分鐘。

3. 農耕採摘體驗

10：00-11：30

地點：北新休閒農場

（90 min）

從堆肥、育苗、除蟲到採收，體驗整 個當令季節有機蔬果的耕種到採收的 過程。 地點：公司田溪北新農場段 空間位置位在市⺠農園與北新休閒農

4. 野溪風味餐

11：30-13：30 （120 min）

場的中間，在農耕教育環境解說的同 時讓遊客進到溪水環境中，於溪畔享 用在地農產風味餐，體驗自然的芬多 精。 ※夏季特別體驗：戲水、泡腳，剛採

9-29

設計翻轉．點亮忠寮

收的新鮮蔬果、天然飲品用溪流冰鎮 享用，體驗遠離都市艷陽下的消暑感 。

忠寮農田風景巡禮 北新休閒農場→忠寮社區發展協會， 腳踏車行時間約 20-40 分鐘。 透過騎乘腳踏車的方式，讓遊客們漫 5. 腳踏車忠寮田園巡禮

13：30-14：10

遊在忠寮的水田、桂花樹三號前面梯

（40 min）

田可以觀察田地出沒的小白鷺及沿途 景觀。 ※春季時可以看到路邊的少數紫藤花 開，冬季則為櫻花。

忠寮農耕生活體驗 地點：忠寮社區發展協會 將磨成粉狀的稻，從翻炒製成麵團， 在過程中加入不同植物提煉出的天然 6. 捏出屬於自己的 「雞⺟狗」

14：10-15：20

⻝用色素，調和成不同色彩的麵團，

（70 min）

讓孩子們透過這些麵團捏成在地特色 農⻝： 「雞⺟狗」 ，講解雞⺟狗的由來 ，讓遊客發揮想像力捏出不同的形狀 ，於蒸熟後裝盒帶走。 地點：忠寮社區發展協會

7. 自製茅草小屋

15：20-16：00 （40 min）

利用雞⺟糕在炊蒸的時間，採集社區 發展協會後方的竹林或筊白筍葉來 DIY，一同製作小茅草屋模型，讓孩童 能帶回自己的作品。

8. 歸伍

9-30

16：00-

細部規劃與活化方案 Detail Planning

（七） 遊程行程三：深度探訪農耕生活（一日）

圖 九-11 自產自⻝．農⻝體驗之旅遊程三路線圖

圖 九-10 自產自⻝．農⻝體驗之旅遊程三路線簡圖 表 九-6 自產自⻝．農⻝體驗之旅遊程三行程表 項目 集合/報到

時間 09：30-10：00

行程 集合地點：紫藤咖啡園

忠寮農耕產業深度巡禮 地點：紫藤咖啡園 紫藤咖啡園為賴文鏗先生所經營，

1、 紫藤園故事

10：00-10：20 （20 min）

其致力於研究紫藤花 30 年，多次 與日本園藝人員技術交流，現在也 是唯一被日本認可的紫藤園透過巡 園的方式解說其心力及經驗、茶樹 精油的提煉方式。

9-31

設計翻轉．點亮忠寮

地點：口湖子水田 解說口湖子水田是忠寮重要的特色

2、 水田探索

10：20-10：35 （15 min）

水田之一，其特別之處是在於灌溉 溪流的上方，有座魚塭，而這邊的 水田就是透過魚塭所排出含有有機 質的水來灌溉筊白筍，成為忠寮地 區魚菜共生的實例農田。 地點：演戲埔腳生態公園 因對環境的重視並由在地居⺠共同 募建，將原本的農地轉型成生態公 園。

3、 生態空間巡禮

10：35-11：15 （40 min）

特殊的植栽（落羽松、臺灣光臘樹 、臺灣萍蓬草、薏仁、菱角）等生 ⻑模式及生態池、生物，如何透過 植物改善水源，及解說早期農耕的 水碓文化。 ※夏季常有獨角仙成蟲出現於 5 至 8 月。 演戲埔腳生態公園→桂花樹 3 號前 梯田，步行時間約 10-15 分鐘。 漫步於社區小巷中，看看仍保有早

4、 社區漫步

11：15-11：30

期農村風貌的桂花樹聚落。於路上

（15 min）

隨時能看到插秧的道具與古早農具 ，於三合院的程裡曬乾、醃漬農作 ，同時也能與社區耆老聊天，體會 忠寮人情味。

社區農產耕產業深探與轉型過程體驗 地點：桂花樹 3 號前梯田

5、 農耕採摘體驗

11：30-12：00 （30 min）

除了聽取忠寮的農耕轉型故事之外 ，透過小型共同營造的共同農田， 採集當令的蔬果並發掘其背後的故 事，親自體驗農耕生活。 地點：桂花樹 3 號前梯田 在田中央舉辦野餐派對，將親手採

6、 於田中央野餐

12：00-13：30

集的蔬果製作成農家料理。視域廣

（90 min）

闊可以看到許多代表性地景，美景 搭配美⻝，翻轉刻板的農耕產業認 知與教育⻝材的珍貴性。

9-32

細部規劃與活化方案 Detail Planning

忠寮農耕生活與環境的影響力及特色農產品體驗 桂花樹 3 號前梯田→北新休閒農場 ，腳踏車行時間約 20-40 分鐘。 透過腳踏車的代步放鬆心情，環遊

7、 腳踏車忠寮田園巡禮

13：30-14：10 （40 min）

社區的自然與農耕風景，也可以不 時的停下在社區的特色觀景點拍照 ，讓自己沉浸在享有就走，想停就 停的農村慢生活。 ※春季時可以看到路邊的少數紫藤 花開，冬季則為櫻花。 地點：北新休閒農場 由「有機蔬菜達人」 ：簡連生先生 解說遊覽農場環境。堅決不用化學 藥劑，而是在種植農田周圍種植迷

8、 聆聽北新農場故事

14：10-14：50 （40 min）

迭香、辣椒、九層塔等氣味強烈植 栽，擋住害蟲侵襲。其肥料為當地 製醋工廠所剩下的殘料，如：八角 、大蒜、芹菜、洋蔥、香料等中藥 材來施肥種植，並結合農業永續經 營的理念，向外推展有機休閒農業 。 地點：北新休閒農場 採集當令農產，手工製作特色農產

9、 特色農產手工製作

14：50-16：00

品，如：南瓜蛋捲、南瓜麵包、各

（70 min）

式果醬漬物、蔬菜禮盒等，並且自 行裝飾包裝、自行帶回去當伴手禮 。

歸伍

16：00-

系列三：忠寮人文產業輕旅行 （一） 設計理念 忠寮雖為農產為主，但社區近年參與了政府的各項計畫及 少數的居民返鄉盡力社區的發展，逐漸的發展出處於忠寮自己 才有的專屬產業文化，同時也帶動的忠寮經濟的發展，其豐富 的產業也包含了觀光工廠、活化文史建築餐廳、各種休閒農場 ，可以透過產業觀光結合最為旅遊資訊，提供配套路線。

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設計翻轉．點亮忠寮

（二） 遊程特色 · 特色說明： 為了達到輕鬆旅行為目的，將旅遊的特色以轉換成「自行 前往」的方式來旅遊，已自己的步調體驗忠寮的產業文化，拋 下一切不必要的負重，讓身體輕鬆起來的同時，也可以放鬆久 居都市中被束縛慣了的心情和精神。透過忠寮各產業景點中的 最為的旅遊資訊讓遊客們自行選擇想去的產業景點與觀景區， 以輕鬆的方式來感受忠特色的產業及社區景觀風光。 · 產業文化體驗：

老屋活化改造

忠寮的限定物

和農⺠一起生活

· 活動消費項目： 各種 DIY 體驗產業活動與門票。 （三） 旅客對象： 想自行旅遊的遊客或鐵馬團。 （四） 遊程日期： 可自行前來，以六、日假日為主，採預約制。 （五） 產業體驗方法、建議推薦說明：

圖 九-12 忠寮人文產業輕旅行路線圖

9-34

琉璃體驗

細部規劃與活化方案 Detail Planning

圖 九-13 忠寮人文產業輕旅行路線簡圖 表 九-7 忠寮人文產業輕旅行行程表 推薦項目

地點

建議時間

相關產業體驗行程

 透過專人解說忠寮的歷史發展、李 氏家族故事、忠寮詩詞、歷史文物 等。  提供戶外空間休憩，同時也具備體 驗古早遊戲的空間（跳房子、採高 蹺等） ，體驗早期童年生活。 忠寮產業輕旅行 建議起點

石牆仔內

上午

 提供特色鄉村料理及合菜。  將周邊的園林景觀納入，打造禪意 的咖啡館，讓人體驗古厝、咖啡、 景觀等元素。  DIY 體驗製作在地秀英花精油、手 工家事皂等。  製作古早童玩（竹搖響、地雷、銅 罐車）與在地農⻝：草仔糕。

9-35

設計翻轉．點亮忠寮

 透過琉璃產業的負責人與員工進行 琉璃的發展與歷史研析的解說，同 時讓⺠眾參觀重要製作琉璃的機具 及製作方法技巧。  打造琉璃的成品藝廊，讓遊客們行 走在其中，加入角色扮演的元素在 其中，除了與琉璃拍照之外，可以 透過條碼的掃描來搜尋藝品是如何 製作出來的，讓遊客更深入了解琉 璃這個產業的精隨。  帶領遊客透過多種的製作琉璃的手 法製作專使於自己的琉璃藝品或茶 碗器具，也可能甚至是琉璃的玩具 忠寮最佳

琉璃觀光

DIY 產業景點

創藝工廠

下午

製作。  營造琉璃遊戲空間，讓小朋友能以 另一種不同的方式與琉璃作互動， 以彈珠台或串珠等遊戲，來進行琉 璃的深根探索，找尋琉璃的不同之 處。  配合琉璃園區的休憩空間，來將琉 璃藝品與休憩區的美⻝做結合，變 成盛裝⻝物的器皿，並在上面刻上 名稱與忠寮的相關故事，讓遊客藉 由上面的故事或圖案來探索體驗忠 寮。  透過專人親自帶領遊客從琉璃的材 料選擇，來親自體驗製作琉璃，並 將做好的成品帶回家紀念。

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細部規劃與活化方案 Detail Planning

 從堆肥、育苗、除蟲到採收，每個 環節都以有機蔬果為基礎，可讓外 面遊客體驗整個當令季節有機蔬果 的耕種到採收的過程，並且將蔬果 帶回家。  採集天然的資材來 DIY 教學製作童 忠寮最佳

北新休閒

休閒農業景點

農場

年玩具，讓孩童能帶回自己的作品 下午

，並體驗早期農耕生活的精髓與智 慧。  許多各式農村的生活體驗，如：製 作烤地瓜、用古灶灶料理等。  以手工的方式來製作特色農特產品 （南瓜蛋捲、南瓜麵包、精油/露 、果醬漬物等） ，並自行塗色包裝 ，讓遊客們自行帶回去當伴手禮。

 在花季盛開時，其負責人賴文堅先 生也會親自帶領遊客解說紫藤咖啡 園中的紫藤花廊、紫藤花野餐區、 休憩區、涼亭、澳洲茶樹開花等環 境。  負責人賴文堅先生也會親自解說教 學澳洲茶樹精油的提煉與知識及經 營經驗、茶樹精油販賣。 忠寮最佳

紫藤咖啡

3-4 月

時令產業景點

園

（下午）

 在花季時，可以撿起掉落下來的花 瓣，在裡面體驗將紫藤花變成餐桌 上的手工⻝物。  將磨成粉狀的稻，從翻炒製成麵團 ，在過程中加入不同植物提煉出的 天然⻝用色素，調和成不同色彩的 麵團，讓孩子們透過這些麵團捏成 在地特色農⻝： 「雞⺟糕」 ，講解雞 ⺟糕的由來，讓遊客發揮想像力捏 出不同的形狀，於蒸熟後裝盒帶走 。

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設計翻轉．點亮忠寮

 廟會固定舉辦活動：中元普渡、農 曆初一十五祭祀、祝壽大慶、平安 繞境、大王爺、城隍爺、太子爺、 忠寮最具代表

忠寮

習俗信仰地

大王廟

湄洲媽祖祭拜 下午

 平日由廟方人員解說大王廟的各類 活動，及其歷史發展。  與聚集在這的居⺠聊天，訪問忠寮 的各類傳統，從中深入了解社區的 文化習俗。

系列四：夜晚探巡生態燭光之旅 （一） 設計理念： 體驗忠寮的最佳時刻是從早晨到傍晚，而在夜晚忠寮中， 仍也有耀眼奪目的體驗特色存在，對於忠寮的居民來說，生態 永續發展一直社區的發展宗旨，因此在忠寮五、六月晚上，在 無光害農田中可依稀看見螢火蟲的存在，螢火蟲雖然並非稀有 物種，但它們只接受溼氣足且無汙染的環境。而螢火蟲的存在 也是忠寮生態永續發展的最好證明。而如何讓遊客也親眼看見 忠寮的永續生態發展的價值，也是此系列遊程的理念及目標。 （二） 設計特色： · 探巡夜晚農田燭光： 引領遊客們進入夜晚的忠寮探索夜間生態，讓遊客了解白 天與夜晚生態的不同，並且與其親近觀察，在無光害的夜間農 田中找尋螢火蟲的蹤跡，由專人的解說來了解螢火蟲的生態棲 地與忠寮的發展之間的關係及如何保護螢火蟲。進一步的與夜 間環境產生互動，讓遊客們了解忠寮的永續生態發展價值。 · 來去忠寮住一晚： 除了讓遊客們體驗夜晚的忠寮生態之外，也讓遊客們在忠 寮待上一晚，體驗郊區農村夜晚的舒爽氣候及觀賞不同於都市 的夜空，並以野外的露營方式與忠寮居民一起談天聚會，體驗 悠閒的生活方式。

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細部規劃與活化方案 Detail Planning

· 空間體驗：

社區漫步

大自然學校

餐風露宿

野生野景

（三） 遊客對象： 不限定遊客對象。 （四） 遊程日期： 每年 5-6 月假日晚上，每梯限定 20 為名額預約制。 （五） 遊程行程：

圖 九-15 夜晚探巡生態燭光之旅路線圖

圖 九-14 夜晚探巡生態燭光之旅路線簡圖

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設計翻轉．點亮忠寮

表 九-8 夜晚探巡生態燭光之旅行程表 項目 集合/報到

時間 19：00-19：30

行程 集合地點：演戲埔腳生態公園

第一天：夜間生態探索 地點：演戲埔腳生態公園 1、夜晚生態相見歡

19：30-19：40

於寬廣的草坪區解說此次遊程規劃，

（10 min）

深度了解忠寮夜間生態環境的重要起 點，解說夜晚與白天生態的不同。 地點：演戲埔腳生態公園

2、生態公園夜晚生態 探巡

19：40-20：10 （30 min）

解說生態公園與公司田溪在白天與黑 夜的生態有什麼不同，在夜間的生態 環境中，可以在夜晚的生態公園看見 竹節蟲、大螳螂等生物出沒。 演戲埔腳生態公園→螢火蟲保育農田

3、社區夜間景觀巡禮

21：20-21：50 （30 min）

，步行時間約 20-25 分鐘。 漫步於夜晚的社區小巷中，看看仍保 有早期農村風貌的桂花樹聚落（桂花 樹 3、4、5 號） 。 地點：螢火蟲保育農田

4、螢光飛舞節

21：50-22：20 （30 min）

帶領遊客到特地為螢火蟲所保育的農 地，尋找螢火蟲蹤跡，解說螢火蟲對 於環境濕度及環境無汙染的要求，環 境經營與地方永續是如何經營的。 螢火蟲保育農田→桂花樹 3 號前梯田 ，步行時間約 5-10 分鐘。

5、星空帳篷野營

22：30-23：00 （30 min）

地點：桂花樹 3 號前梯田 由忠寮居⺠的教導解說帳篷的搭設方 法，讓遊客們自己親手搭設帳棚，體 驗在星空下生活的鄉村體驗。 （已事先協助將遊客行李運至營地） 地點：桂花樹 3 號前梯田

6、忠寮星空聚會

23：00-24：00

在梯田的空地中仰望上方星空，並享

（60 min）

用特色農產手工做出的宵夜、茶點， 享受忠寮夜晚的寧靜生活。

第二天：日間巡禮 7、Morning Call

08：00-09：00

8、享用在地元氣早餐

09：00-10：00

結束夜間生態燭光之旅

10：00-

9-40

起床收帳，整裝、盥洗。

可接續其他遊程或歸伍。

細部規劃與活化方案 Detail Planning

遊憩空間改善規劃 空間選取 本計畫在前述「體驗遊程規劃」中提出了四種不同系列遊程，也根 據不同的系列遊程所針對遊客性質需求，規劃出 7 條的不同遊程路線。 本節依據先前的遊程規劃進行空間上的檢討，找出現況無法滿足本計畫 的遊憩體驗的空間進行重點設計與改善構想。而本計畫以體驗遊程完整 性為選點重要原則，提出了共 15 個須改善的遊憩空間。 · 須做改善遊憩空間改善說明如下：  文史建築：燕樓派衍、桂花樹 3 號、大王廟。  生態空間：公司田溪生態公園段、公司田溪北新農園段。  農田空間：桂花樹 3 號前梯田、螢火蟲保育農田、口湖子水田。  教育體驗空間：社區發展協會、淡水忠寮市民農園。  生活空間：400 年老樟樹下空間。  道路空間：紫藤咖啡園路段、桂花樹 4 號與桂花樹 5 號間小徑、竹 圍仔十字路口、往石牆仔內古厝。 其中，再挑選出四處進行重點景觀改善設計。包括：燕樓派衍、桂 花樹 3 號、桂花樹 3 號前梯田及大王廟。

圖 九-16 遊憩空間設計空間選取位置圖

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設計翻轉．點亮忠寮

設計發展構想 （一） 400 年老樟樹下空間  環境問題： 1、 現況具有以混凝土搭成的階梯圍繞大樹，其腹地是良好的解說 、停留、聚會空間。惟周圍環境雜亂，欠缺整理，同時與對外 的連結不足，容易忽略甚具特色的遊憩點。  改善構想： 2、 清理並改善現況環境雜亂的問題，置入體驗活動並帶入故事。

 400 年老樟樹下空間改善前（左）與改善後（右）

（二） 桂花樹 4 號與桂花樹 5 號間小徑  環境問題： 在探索忠寮聚落老故事遊程並定會經過此處，但現況空間無法 感受到忠寮老聚落的歷史印象。  改善構想： 以忠寮老聚落的歷史脈絡為意象，依照現在小徑時間的光影變 化為依據，以歷史剪影的方式重塑歷史脈絡。 重建桂花樹 4 號古厝下的廢棄豬寮，建立忠寮古厝紋理互動區 ，讓小徑古厝小徑成為探詢古厝老故事的戶外歷史廊道。 將小徑竹林向後退，將退讓的空間種植桂花，創造桂花香小徑 ，讓遊客沉浸於故事中的同時聞到桂花香，形成桂花香古厝小 徑。

9-42

細部規劃與活化方案 Detail Planning

 桂花樹 4 號與桂花樹 5 號間小徑改善前（左）與改善後（右）

（三） 紫藤咖啡園路段  環境問題： 其空間位置是進入社區與由各遊程的必定會經過的地方，而現 況的自然景觀無法凸顯忠寮的景觀特色，降低遊程上在動態景 觀的特色變化。  改善構想： 在路段的農田中的種植依照季節轉換種植代表忠寮四季的各類 植栽（ex：萱草、南瓜）等，作為忠寮的自然入口意象，讓遊 客體會忠寮四季景觀的不同。 在種植四季植栽的空間中，置入一部份開放空間，透過專人解 說這些代表忠寮的植物在種植者背後的另一種含意，增添遊客 對忠寮四季的含意。

 紫藤咖啡園路段改善前（左）與改善後（右）

（四） 口湖子水田  環境問題： 空間被定義為解說忠寮特色農法「魚菜共生」的實際操作的農 地與體驗農田灌溉的遊憩資源。其透過河川上游魚塭所排放含 有魚隻糞便的廢水進行農作灌溉與沉澱水中多餘的廢物，但由 於魚塭距離遙遠，無法直接實地解說魚塭與農田之間的關係， 而現今也無任何解說系統等設施，讓遊客難以想像並且了解魚 9-43

設計翻轉．點亮忠寮

菜共生的特色與對環境有什麼影響。  改善構想： 在接近農田的道路上設立與環境互動的解說牌系統，並且其中 說明魚菜共生農法的原理與標註魚塭與農田相對位置的關係。 在現況的農田中，承租灌溉體驗的農田，讓遊客體驗農田如何 灌溉。

 口湖子水田改善前（左）與改善後（右）

（五） 公司田溪北新農園段  環境問題： 現況溪床空間無法讓遊客願意停留並進行生態教育及溪流農產 體驗與野餐活動。 現況的溪床空間因雜草叢生，無法讓遊客自由的遊走在河床中 。  改善構想： 以石砌的堆疊來改善原有的河床空間，提升生物棲息與人們活 動機會。 在河床兩岸以現有石頭與有益植物創造停留的空間，提升溪流 農食體驗機會。 在河床的砌石空間中，設置忠寮所發展的魚菜共生生態耕種系 統於溪流中，讓遊客在溪流中也能體驗溪流的農耕活動。

9-44

細部規劃與活化方案 Detail Planning

 公司田溪北新農園段改善前（左）與改善後（右）

（六） 公司田溪生態公園段  環境問題： 現況溪床空間為混泥土的攔沙壩與堤岸，無法符合生態遊程與 景觀的價值。 現況的河床空間並無一旁的生態空間有所連接，在遊程整體連 接性有明顯的不足。  改善構想： 以石砌的方式來降低原有的攔沙壩高差，塑造魚群的庇護空間 ，增加魚群洄游機率。 以生態公園進入為溪流遊程體驗為起點，在溪岸塑造穿越與停 留空間，並重塑溪流景觀與河床空間串聯，形成環狀的生態溪 流教育遊程空間。

 公司田溪生態公園段改善前（左）與改善後（右）

（七） 淡水忠寮市民農園  環境問題： 現況的室內空間成為儲藏的空間，無法讓遊客們能停留坐下參 與忠寮的農食教育活動。 現況的農園並無任何農食教育的輔助解說系統，降低遊程活動 的完整性。 9-45

設計翻轉．點亮忠寮

現在的都市農耕者多數為都市人，而遊程活動「聆聽生產者故 事」 ，現況取決於遊程當天是否有人在，在遊程活動上產生實行 的不確定性。  改善構想： 在室內空間中設置忠寮市民農園的互動式的歷史軸線解說系統 ，提升在專人解說時的趣味，增加遊客印象。 依照都市農耕人承租的農田為依據，在承租土地上設置特色解 說立牌，在上面界說各個生產者的故事與所種的作物，來彌補 「聆聽生產者故事」活動可否實行的不確定性。

 淡水忠寮市⺠農園改善前（左）與改善後（右）

（八） 竹圍仔十字路口  環境問題： 其位置位在往口湖子、桂花樹、竹圍仔、演戲埔腳、石牆仔內 的十字路口，同時也位在忠寮社區的中位置，成為 7 條遊程的 必經空間由於社區道路並沒有路名，導致遊程活動時的指向性 非常模糊。  改善構想： 在引導設計上，透過前述的遊憩資源規劃分區，來設計遊程的 引導指標系統。 在路口空間道路上，將往四個方向的意象導入，繪畫在十字路 的中心位置，作為系列遊程的意象指標。

 竹圍仔十字路口改善前（左）與改善後（右）

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細部規劃與活化方案 Detail Planning

（九） 往古厝石牆仔內的休耕農田  環境問題： 現況具有 2 處的景觀點，其屬於全景的景觀，可以看到忠寮於 與周邊環境的關係，在這可以看到淡水的地標「天元宮」 、山脈 所形成的自然天際線、陽明山山系的面天山。而現況因為電線 桿坐落於景觀點的方向，導致破壞了原有的視覺軸線景觀。 景觀點並無可以讓人停留坐下的空間，影響遊客整體的遊程體 驗。  改善構想： 將原有的電線桿位置，整體移置道路另一側，真正打通景觀點 的視野及自然的特色。 在自然的休耕牧草農田景觀點中運用社區的編制技術建立短暫 的休憩空間，讓遊客坐在牧草堆上，欣賞周邊的農村全景景觀 。

 往古厝石牆仔內的休耕農田改善前（左）與改善後（右）

（十） 社區發展協會  環境問題： 採摘特色農產（南瓜、洛神花等）來體驗耕作情形，並將特色 農產以手工的方式來製作特色農產（南瓜蛋捲、洛神花茶） ，其 中也包含許多 DIY 的手做體驗（包裝的著色、茅草屋模型製作 等） ，讓遊客自己親手 DIY 並包裝帶回家。而除了農產發展的 體驗外，這裡也有專人來解說於菜共生的農作方式與述說社區 從之前到現在的發展歷程，但並非有輔助活動的解說系統，讓 遊客知曉忠寮是如何轉型，為何這裡是遊程重要的核心體驗區 。  改善構想： 在體驗戶外做採集的農田區，以現有溫室的戶外空間，設置農

9-47

設計翻轉．點亮忠寮

產相關的體驗方法知識與特色農產的營養價值，增加遊客在體 驗農產的過程中增加體驗印象。 在現有的溫室空間中的解說空間上，針對遊程具有的活動內容 以互動解說牌的形式進行設計，增加遊客在農食製作的印象更 為深刻。

 社區發展協會改善前（左）與改善後（右）

（十一） 螢火蟲保育農田  環境問題： 雖然現況已有螢火蟲的遊程活動，但因為數量稀少造就螢火蟲 （黃緣螢）無法成群，無法滿足尋找螢火蟲的活動。 現況的遊程路線與螢火蟲的生態農田劃分區隔，無法接近觀察 找尋螢火蟲蹤跡。 現況的農田多數為休耕農田，雜草叢生，無法進行友善環境農 作發展解說遊程活動。 現況的道路空間與農田空間完全區隔，遊客們無法進入到農田 之中。 現況的無任何可以讓遊客停留坐下聆聽螢火蟲生態的停留空間 。  改善構想： 以梯田高差，在最低處創造滯留池，提供螢火蟲幼蟲穩定的棲 息空間。 以複層植栽的方式，讓遊客與螢火蟲間接性的區隔，使人們依 然能近距離探索螢火蟲，也不會影響其棲地。 將現有的休憩農田已出租方式租給都市人。 以梯田田埂與現況的螢火蟲棲地進行進行連結，形成專屬的賞 螢動線系統。

9-48

細部規劃與活化方案 Detail Planning

在複層植栽與賞螢的路線系統之間建立小型的賞螢平台，讓遊 客可以坐下休息。

 螢火蟲保育農田改善前（上）與改善後（下）

9-49

設計翻轉．點亮忠寮

重點景觀改善設計 （一） 燕樓派衍周邊早期生活意象重塑  環境問題： 現況難以呈現燕樓派衍周圍應有的歷史氛圍。 缺乏統一管理，視覺較顯雜亂。

圖 九-17 燕樓派衍周邊設計前平面圖

 改善策略： 復舊原本的李氏宗廟氣勢：二近六護龍四 合院。 根據早期畫作復原當時的生活場域，將水 重新引進居民的生活，並打造大片綠地與 樹蔭，自然與古物並存。  我的忠寮老厝 （李勇沱_繪）

9-50

細部規劃與活化方案 Detail Planning

1.

將原本的高差整地成緩坡 並引入水流。

2.

修復燕樓派衍本體並放入 設施物。

3.

放入植栽並創造休憩活動 空間。

圖 九-18 燕樓派衍周邊設計後平面圖

9-51

設計翻轉．點亮忠寮

 A-A'剖立面圖

 B-B'剖立面

 A.設計前（上）後（下）示意圖，更換入口鋪面為在地安山岩石材，並重新將水圳 注入綠地中。

 B.設計前（上）後（下）示意圖，在原有的燕樓派衍前面，重塑當時李永沱畫中燕 樓派衍的田園水圳景觀。 9-52

細部規劃與活化方案 Detail Planning

 C.設計前（上）後（下）示意圖，在古厝前的廣場空間，進行個歷史童玩或故事活 動，感受古厝的古樸時光。

圖 九-19 燕樓派衍周邊植栽配置圖 表 九-9 燕樓派衍周邊植栽配置表 類別

圖片

名稱

學名

季節與特性 大喬木，全樹具有芳香 精油，高可達 50 公尺

Cinnamomum 喬木

樟樹

camphora (L.) J. Presl

，徑 3~16 公尺，樹 幹通直，樹皮紅褐色或 灰褐色，有縱粗裂紋， 皮孔不顯著，小枝帶綠 色色澤，有毛茸；葉芽 卵形，有柔毛。

9-53

設計翻轉．點亮忠寮

常綠大喬木，小枝堅硬 ，樹皮灰褐色，偶為黑 色，縱裂成大麟片狀剝 濕地松

Pinus elliottii

落，生⻑快速，高可達

Engelm.

30~40 公尺，胸徑 1 公尺以上。耐乾或濕之 環境，可植為低濕地之 風景林或防風林。

桂花

Osmanthus

耐陰，常綠灌木或小喬

fragrans （

木，每年 5~10 月開

Thunb.）

花，具有濃郁香味且經

Lour.

久不散。 觀賞用：蘇鐵植株優美

蘇鐵

Cycas

，廣泛栽培於世界各地

revoluta

，為著名園景樹，常被

Thunb.

栽植為庭栽觀賞及行道 樹，葉為插花材料。 禾本科、箬竹屬植物，

灌木

箬竹

Indocalamus

竿高可達 2 米，最大直

tessellatus

徑 7.5 毫米；一般為綠

(Munro) Keng

色，竿下部者較窄，竿

f.

上部者稍寬。4-5 月筍 期，6-7 月開花。 大草本，基部常分蘗小

香蕉

Musa

株，莖短，埋在地面下

sapientum

，鬚根粗大；莖直立，

Linn.

葉鞘肥厚互抱成假莖， 高可達三、四公尺。

Miscanthus 花草

芒

地被

sinensis Anderss.

多年生葦狀草本；地下 莖發達，花序為大型圓 錐花序，花果期 7~12 月，可做為造紙原料。 地毯草極耐遮蔭、耐踐

Axonopus 地毯草

compressus (Sw.) Beauv.

踏、耐低割，可供做林 下或遮蔭下之地被草類 或庭園天然草皮。可作 坡度較緩之填方坡面水 土保持之植栽材料。

9-54

細部規劃與活化方案 Detail Planning

（二） 桂花樹 3 號外側護龍閒置空間再造  環境問題： 建築因歲月年久失修而坍陷，現則以雜草藤蔓埋沒實為可惜。

圖 九-20 桂花樹 3 號外側護龍設計前平面圖

 改善策略： 保留殘存的石牆蹦重新賦予其新生命。 引入坡地並創造樹蔭，與牆面形成具趣味性的空間，創造能停 留、表演、展示的多功能社區街角。

9-55

設計翻轉．點亮忠寮

1.

將原有的高差整地成緩坡。

2.

保留原有的殘牆。

3.

帶入設施物與動線。

4.

放入植栽創造休憩與停留空間。

圖 九-21 桂花樹 3 號外側護龍設計後平面圖

9-56

細部規劃與活化方案 Detail Planning

 A-A'平面圖

 B-B'剖立面圖

 A.設計前（上）後（下）示意圖，透過綠地與植栽塑造護龍周邊空間，並且讓人停 留休憩。

 B.設計前（上）後（下）示意圖，透過安山岩石材與綠地的交錯，形成漸進式的引 導到路，讓遊客走進護龍內。

9-57

設計翻轉．點亮忠寮

 C.設計前（上）後（下）示意圖，保留原有的立面質感及牆面，讓遊客感受古厝的 歷史風貌。

9-58

細部規劃與活化方案 Detail Planning

圖 九-22 桂花樹 3 號外側護龍植栽配置圖 表 九-10 桂花樹 3 號外側護龍植栽配置表 類別

圖片

名稱

學名

季節與特性 落葉喬木，樹皮暗灰色 ，粗糙，縱裂，小枝黃

榆樹

Ulmus pumila L.

褐色。花先葉開放，多 數為簇生的聚繖花序， 花期 3 月、果期 4~5 月。果、樹皮、根皆可 ⻝用。 園藝樹、行道樹和高級 盆景：樹幹挺直、樹形

喬木 楓香

Liquidambar

挺偉優雅，為優美的園

formosana

藝樹、行道樹和高級盆

Hance

景。秋天變成紅葉。將 葉片搓揉後有番石榴的 香味。

桂花

Osmanthus

耐陰，常綠灌木或小喬

fragrans （

木，每年 5~10 月開花

Thunb.）

，具有濃郁香味且經久

Lour.

不散。

9-59

設計翻轉．點亮忠寮

灌木

秀英花

Jasminum officinale

Miscanthus 芒

sinensis Anderss.

花草

花期約 6−10 月，花可 提煉香花浸膏做香料原 料，並可為茶葉賦香。

多年生葦狀草本；地下 莖發達，花序為大型圓 錐花序，花果期 7~12 月，可做為造紙原料。 地毯草極耐遮蔭、耐踐

地被 Axonopus 地毯草

compressus (Sw.) Beauv.

踏、耐低割，可供做林 下或遮蔭下之地被草類 或庭園天然草皮。可作 坡度較緩之填方坡面水 土保持之植栽材料。

9-60

細部規劃與活化方案 Detail Planning

（三） 桂花樹 3 號前閒置農田設計  環境問題： 無遮陰空間，無法執行長時間活動。 因為空間的區隔，以致無法如過往進出農田，展現農村風情。 無任何視線引導吸引遊客看向忠寮農村景觀。 無法展現地方過往意象（桂花樹地名由來） 。

圖 九-23 桂花樹 3 號前閒置農田設計前平面圖

 改善策略： 拆除多餘的圍牆、欄杆，打通與廢耕農田的隔閡，回復民國 73 年以前路路都能進農田的農村景象。 在廢耕農田種植桂花樹展現過往的地方風情故事，並讓人在桂 花樹下進行農食遊程活動。 在農田中進行動線與視覺引導，讓遊客特定的角度視野停留並 觀賞地方的大白鷺與古厝、梯田景觀。

9-61

設計翻轉．點亮忠寮

1. 與道路有垂直落差並被

2. 拆除欄杆以坡地減緩垂

3. 維持原有地景從中導入

欄杆阻隔。

直落差。

農⻝體驗活動。

4. 導入主次動線。

5. 打破原有的空間區隔創

6. 以當地植栽圍塑休憩空

造地景與人的密切關係。

間。

圖 九-24 桂花樹 3 號前閒置農田設計後平面圖

9-62

細部規劃與活化方案 Detail Planning

 A-A'剖立面圖

 B-B'剖面圖

 A.設計前（上）後（下）示意圖，打通原有的阻隔，讓空間、視覺、能相互呼應， 串聯周邊空間。

 B.設計前（上）後（下）示意圖，站在不同位置觀賞梯田景觀，同時感受在農田中 的農⻝體驗活動。

9-63

設計翻轉．點亮忠寮

 C.設計前（上）後（下）示意圖，保持原本農田的地景，從中創造農田體驗活動空 間。

圖 九-25 桂花樹 3 號前方梯田植栽配置圖 表 九-11 桂花樹 3 號前閒置農田植栽配置表 類別

圖片

名稱

學名

季節與特性 落葉喬木，樹皮暗灰色， 粗糙，縱裂，小枝黃褐色

喬木

榆樹

Ulmus pumila L.

，常被短柔毛。花先葉開 放，多數為簇生的聚繖花 序，花期 3 月、果期 4~5 月。果、樹皮、根皆 可⻝用。

9-64

細部規劃與活化方案 Detail Planning

Broussonetia

構樹

papyrifera

常綠，花雌雄異株，雄花

（L.）

⻑穗狀葇荑花序，雌花呈

L'Herit. ex

球狀的頭狀花序。

Vent. 落葉大喬木，小枝密佈皮 臺灣欒 樹

Koelreuteria

孔，二回羽狀複葉，花小

henryi

形，多數，黃色，雌雄同

Dumme

株或雜性花多數，呈頂生 的圓錐花序，秋季開花。

Osmanthus 桂花

fragrans （ Thunb.） Lour.

耐陰，常綠灌木或小喬木 ，每年 5~10 月開花，具 有濃郁香味且經久不散。 常綠灌木或小喬木，花序

灌木

七里香

Chalcas paniculata

是繖房花序，花冠白色， 五瓣，具濃郁香氣，花期 夏到秋天。果期 8 月至 次年 6 月。

秀英花

通泉草

officinale

芒

花期約 6−10 月，花可提 煉香花浸膏做香料原料， 並可為茶葉賦香。

Mazus

一年生草本植物，成株高

pumilus （

約 10~25 公分，全株無

Burm. f.）

毛或具有少許毛茸。花果

Steenis

期 4~10 月。

Miscanthus

花草 地被

Jasminum

sinensis Anderss.

白花三

Trifolium

葉草

repens Linn.

多年生葦狀草本；地下莖 發達，花序為大型圓錐花 序，花果期 7~12 月，可 做為造紙原料。 匍匐性多年生草本，花白 色，多數排列為一頭狀花 序。

9-65

設計翻轉．點亮忠寮

（四） 大王廟前廣場與周邊地景連結塑造  環境問題： 為社區的重要信仰中心，但現況空間並無法展現出忠寮信仰與 文化習俗中心。 因為無休憩停留空間，造就平時無祭典時無居民來此聚會，而 祭典祭拜時卻無任何空間觀賞廟會節慶活動。

圖 九-26 設計前平面圖

 改善策略： 透過各式材質改善來重塑廟宇與廣場的文化特色，提升景觀視 覺美感。 透過植綠化圍塑廣場空間，創造停留空間增加居民之間交流， 同時也帶動廟埕廣場既有的人情味。

9-66

細部規劃與活化方案 Detail Planning

1. 廟埕廣場無任何提留空間，同時鐵皮

2. 廣場往外延伸，透過植被打破與梯

倉儲影響視覺美感。

田分割的界線。

3. 以復舊的放式改善舖面、倉儲材質，

4. 以當地植栽圍塑休憩空間。

同時導入多元文化故事體驗活動。

圖 九-27 設計後平面圖

9-67

設計翻轉．點亮忠寮

 A-A'剖立面圖

 B-B'剖立面圖

 A.設計前（上）後（下）示意圖，以植栽進行空間圍塑，同時創造視覺導向，讓人 們遠望廟宇或梯田景觀。

9-68

細部規劃與活化方案 Detail Planning

 B.設計前（上）後（下）示意圖，創造綠蔭空間讓人們停留休憩與進行廟會活動。

 C.設計前（上）後（下）示意圖，故事館與周邊梯田空間連結，讓人們漫遊在其中 。

9-69

設計翻轉．點亮忠寮

圖 九-28 植栽配置圖 表 九-12 植栽配置表 類別

圖片

名稱

學名 Cinnamomum

樟樹

camphora （L. ） J. Presl

構樹

喬木

數，黃綠色，每年 2~4 月開花。

papyrifera （L.

雄花⻑穗狀葇荑花序

） L'Herit. ex

，雌花呈球狀的頭狀

Vent.

花序。

chinensis L. var.kaizuka Hort.

Machilus thunbergii Sieb. & Zucc.

9-70

香精油，花較小，多

常綠，花雌雄異株，

ex Endl.

紅楠

大喬木，全樹具有芳

Broussonetia

Juniperus 龍柏

季節與特性

常綠喬木，樹幹直立 生⻑，雌花頂生於小 枝，為粉綠色。花期 3~4 月，果期 10~1 月。

喬木，具芳香味，花 期⻑約三個月。

細部規劃與活化方案 Detail Planning

常綠大喬木，高可達

榕樹

Ficus microcarpa Linn. f.

20 公尺以上，樹皮 光滑，全株具白色乳 汁；常有懸垂氣生根 。 常綠灌木或小喬木， 高 1〜3 米。莖枝呈

黃楊木

Buxus sinica

四棱。春季開花，雌 雄同株，簇生。果熟 期 7 月，熟時裂為三 瓣 為一年生或多年生草

灌木 薏仁

Coix lacrymajobi L.

本，莖桿直立，高約 1~1.5 公尺。花序直 立或下垂，花期 5~9 月，果期 7~10 月。 花期約 6−10 月，花

秀英花

Jasminum

可提煉香花浸膏做香

officinale

料原料，並可為茶葉 賦香。 多年生草本，根多數 ，近末端常膨大呈矩

麥門冬

Liriope spicata

圓形、橢圓形或紡錘

（Thunb.）

形肉質塊根，根狀莖

Lour.

短，具地下匍匐莖。 花被淡紫色，花藥黃 色，果期秋季。 多年生葦狀草本；地

花草 地被

芒

Miscanthus sinensis Anderss.

下莖發達，花序為大 型圓錐花序，花果期 7~12 月，可做為造 紙原料。 多年生草本，莖有綠

假儉草

Eremochloa

色及紫紅色兩種；匍

ophiuroides （

匐莖生⻑迅速能生⻑

Munro） Hack.

成濃密、美麗的草坪 ，葉革質耐寒。

9-71

設計翻轉．點亮忠寮

空間改善設計階段訪談 提出遊憩系統規劃與重點設計後，再次向居民討論在設計施行的可 能與困難，分別於 109 年 4 月 4 日、25 日及 26 日，共拜訪九處設計點 的地主、屋主、持有人等進行討論，訪談內容除了針對設計部分進行意 見的蒐集外，同時也聆聽居民當時的生活環境及在各方的見解與感觸。 相關訪談內容如下： （一） 訪談議題：桂花樹 3 號周邊改善設計 · 時間：109 年 4 月 4 日 · 地點：桂花樹 3 號 · 主要訪談對象：李重信先生 （桂花樹 3 號屋主） · 訪談成果： 1. 過去的生活景象描述

 與李重信先生詢問桂花樹 3 號 周邊改善設計意見

 像小時候在這看到夕陽，海水倒映紅紅的非常漂亮，但現在就 看不到了。所以很可惜，休耕整片都變雜草。  像春天就是播種，綠油油的，但３０幾年後回來，都長雜草就 非常的可惜。以前祖先開墾，但到我們這裡就毀掉了，像政府 政策也不對，沒有照顧到農民，真的很可惜。 2. 房屋現今與未來使用情形 桂花樹 3 號最左側已坍塌的護龍是李重信先生的堂弟所 有，而桂花樹 3 號左側護龍是李重信先生的堂哥所有，廳堂 是李重信先生與堂弟共同所有，桂花樹 3 號前面梯田是李重 信先生的叔叔所有。  倒塌的護龍之後可能要蓋現代屋舍。現在就蓋比較點簡單一點 ，能砌磚老師父已經找不到了。但願意討論看看希望不要蓋太 高，仍能保持原有的風貌。 （二） 訪談議題：燕樓派衍周邊改善設計 · 時間：109 年 4 月 4 日 · 地點：燕樓派衍 · 主要訪談對象：李魁華先生 （燕樓派衍土地共同持有人）

9-72

 與李魁華先生詢問燕樓派衍周 邊改善設計意見

細部規劃與活化方案 Detail Planning

· 訪談成果： 1. 過去的生活景象描述  小時候這邊其實有分成庭園，有分上下，而以前大戶人家注重 地理風水，前面一定會有水池。以前用這個水是因為賺錢想要 源源不斷過來，所以才引到池塘這邊。池塘的用意也是因為以 前農業社會會養雞、鴨的地方，這是非常重要的。後來那個水 只拿來養鴨子，像以前填起來，就可以種稻田，以前農業社會 多一塊地就多一份收入，因為以前設計跟後來的人的思想一定 會不一像。搞不好這邊以後也會不一樣。  像以前都有瓦，但是以前都不保存好，現在就沒了，不然以前 都有燕尾。也不是隨便就能用燕尾的，要當官才行。現在就是 壞掉了，能力也有限，就跟我們堂兄弟說，至少把裡面照顧好 ，上面就沒辦法。這個有很多持有人，每個人想法都不一樣， 哪有其他人說好，我說不好，不能說我想法不對，因為每人想 法都不一樣。至少維持現在這樣子，保持原有擺設。 2. 房屋現今與未來使用情形 燕樓派衍的土地是李魁華先生兄弟們傳下來，所以現在 共有 6 個屋主共同持有。因為每位地主都有自己的意見，因 此在意見上很難取得共識，同時因為現在要保存這樣的老建 築，單靠民間的力量很難維持，但這些紀錄都有被屋主所保 留，盡量能維持現有的樣子，以後來到這邊有個自然的環境 ，就仍然可以找得到這裡的歷史痕跡。 （三） 訪談議題：大王廟周邊改善設計 · 時間：109 年 4 月 4 日 · 地點：忠寮大王廟 · 主要訪談對象：陳水連先生 （忠寮大王廟廟公） · 訪談成果：

 與陳水連先生詢問大王廟周邊 改善設計意見

1. 廟宇現今與未來使用情形 過往其他的社區比較重要的廟宇都會有人聚集，但現在 大王廟這邊卻沒人聚集，甚為可惜。真正的地主住在附近， 而廟前廣場也是他的地，大王廟的地就只有廟宇本身，但據 陳水連先生表示，與地主談成的可能性不大，且個人的意見 無法代表大王廟，但對空間改善的想法予以肯定。

9-73

設計翻轉．點亮忠寮

（四） 訪談議題：忠寮社區發展協會（後寮六號）與社區整體景觀改 善設計 · 時間：109 年 4 月 25 日 · 地點：李鎮榮先生 住處 · 主要訪談對象：李鎮榮先生 （忠寮社區發展協會理事長） · 訪談成果： 1. 過去的生活景象描述  以前小時候很多螢火蟲。夏末 秋初，傍晚的時候也有很多蜻 蜓，從前都是水田，而且都沒 有農藥，下課三四點多都會去 田裡抓田螺，但現在休耕而且 有農藥就都看不到了，只剩下 福壽螺很難根除。

 與李鎮榮先生詢問忠寮社區發 展協會（後寮六號）與社區整 體景觀改善設計意見

2. 忠寮社區發展協會（後寮六號）改善設計意見  現在就是建議通道到平台可以直接在平台講解，這樣的想法很 不錯。因為現在有種一些落羽松，以後農業局也會把馬路拓寬 ，讓大巴也能停。但目前農田這裡還有整理，這樣很好。  以後也會加一些解說牌，解說在地農產。現在也在請青農去把 生產過剩的農產做沖泡粉或果乾。 3. 桂花樹 4 號與桂花樹 5 號間小徑改善設計意見  這個牆面是很好的構想，我們可以用貼的或怎麼樣去呈現，未 來可以去考慮這個東西，這是很好的創意。自己的東西不會覺 得是故事，因為我們已經很習以為常地走這段路。  這個地方有很多故事，可以讓在地或外地的人了解忠寮李家有 這麼多故事。 4. 口湖子水田周邊改善設計意見  這個欄杆是里辦公室做的，我們可以調顏色是沒有問題。這個 是不錯的構想，融入原來在地的東西，色彩調柔和一點。 5. 公司田溪周邊改善設計意見  前幾天有一位水利協會的老師來跟我談，水利局想將公司田溪 塑造成比較生態的溪流。但現況是護岸都要做，但樹都砍掉了

9-74

細部規劃與活化方案 Detail Planning

，我們都很希望搶救那些老樹，所以就希望包商能盡量保留那 些樹。那個老師建議能用認養的方式，讓施工單位看見居民對 這些樹的關懷與回憶，守住這些老樹。  這個可以看一下現地，因為這是公領域，社區可以自己研究看 看怎麼操作。 （五） 訪談議題：口湖子水田遊憩體驗活動初談 · 時間：109 年 4 月 25 日 · 地點：張素蓮女士 住處 · 主要訪談對象：張素蓮女士 （地主妻子） · 訪談成果： 1. 遊程與周遭景點結合

 與張素蓮女士詢問口湖子水田 遊憩體驗活動

忠寮對都市人來說，雖然環境很清幽，但只在忠寮有點 顯得不夠有趣，可以結合周遭天元宮、楓樹湖、甚至二子坪 等。 2. 農田解說與體驗活動 現在農地多是用做休耕，早期是種花卉、豆科植物等， 現在則是種筊白筍。但如果開放給外人農耕，居民會害怕不 知道種了什麼東西，而且人走了之後還又收拾善後。 居民建議可以找一些會教導耕作技巧或有經驗的人去指 導，現在多為退休者有較多經驗，或是與社區發展協會去溝 通試做。 （六） 訪談議題：400 年老樟樹下空間改善設計 · 時間：109 年 4 月 25 日 · 地點：李魁華先生 住處 · 主要訪談對象：李魁華先生 （地主） · 訪談成果： 1. 400 年老樟樹下空間改善設計 意見

 與李魁華先生詢問 400 年老 樟樹下空間改善設計意見

 當初建造這個階梯是因為讓志工打掃環境的時後有地方做，但

9-75

設計翻轉．點亮忠寮

其實大家來的時候可以坐在階梯就好，用太現代的東西反而會 失去原來的樣貌。  以後如果有參觀，就可以透過理事長發動志工整理。奇時參與 感是很好的事情，現在年輕人很少去做這件事情。  如果大家真的有心要做這件事，我們也不要花太多經費，就真 的是打掃乾淨，把整個環境整理乾淨。這個部分沒有問題，可 以跟理事長配合，把整個環境整理好，放個坐椅，整個環境都 會變好。 （七） 訪談議題：淡水忠寮市民農園改善設計 · 時間：109 年 4 月 25 日 · 地點：淡水忠寮市民農園 · 主要訪談對象：張富雄先生 （園主）、胡光明先生（與會者） · 訪談成果：

 與張富雄先生及胡光明先生詢 問淡水忠寮市⺠農園改善設計 1. 淡水忠寮市民農園改善設計意見 意見

 有打算要坐整理但不知道什麼時後，第二就是資金的來源。 2. 公司田溪水上耕作意見  這個困難度就相當高，下雨天河水暴漲、沖刷，要實現很難施 行。 （八） 訪談議題：往石牆仔內的休耕農地改善設計 · 時間：109 年 4 月 26 日 · 地點：鄭庭逸女士 住處 · 主要訪談對象：鄭庭逸女士 （地主） · 訪談成果：

 與鄭庭逸女士詢問往石牆仔內 的休耕農地改善設計

1. 過去的生活景象描述  這裡以前都是梯田，景觀很好，但現在有人把它整平，看請來 很漂亮，但其實都破壞環境。 2. 現今與未來使用遇到的困境  雖然你們很好但幫不了，除非這裡一小塊一小塊做，最重要是 農會能要補助。沒有人不喜歡環境變好。

9-76

細部規劃與活化方案 Detail Planning

（九） 訪談議題：紫藤咖啡園路段改善設計 · 時間：109 年 4 月 26 日 · 地點：紫藤咖啡園路段 · 主要訪談對象：賴文鏗先生 （園主） · 訪談成果： 1. 現今與未來使用遇到的困境

 與賴文鏗先生詢問紫藤咖啡園 路段設計意見

賴文鏗先生表示，紫藤咖啡園被農業局與地政局認定為 違法使用，因農業用地使用不利於休閒農業發展，包括園內 的停車場、地面鋪裝、設施物、室內教室等皆不可設置，環 境改善很好，但卻因為法規不符時宜而無力去做改善，實屬 可惜。 因此除了考慮到景觀改善，也應該從上開始檢討法治是 否成為現今產業的發展與創新的禁錮，於下輔導業者合宜合 法，並塊領域整成行政資源，促使民間產業發展的動力得以 持續，也同時帶動區域整體發展。

9-77

實質經營管理計畫 Management Strategies Planning

實質經營管理計畫

Management Strategies Planning

提出忠寮社區未來與遊憩規劃相關的實質經營管理計畫，包括導覽 活動、專人解說及環境維護等，若由民間自主及忠寮社區發展協會負責 後續的經營管理，將分為「地方人才培力」 、 「軟體經營管理」 、 「場域經 營管理」 、 「行銷推廣」 、 「財務效益」 、 「經營期程」分別進行撰述描寫， 其經營管理計畫分述如下：

地方人才培力計畫 徵才發展面向 以忠寮社區發展協會為主體推廣，結合社區內組織、產業公司及地 方深根計畫學校，推動居民共同參與社區事務機會，提高社區居民對永 續旅遊活動與社區整體發展的共識，更透過居民與學校間的相互影響， 推動鄰里合作培力，增加區域合作及人才發展機會，在後期大力吸引有 志青年、回鄉遊子共同加入。

培力訓練課程 依計畫所撰述的體驗遊程為需求，開設相關導覽培力課程及 6 項主 題專精訓練課程。以社區發展協會及地方業者、地方深根計畫學校三方 進行課程報名及開設等相關籌備規劃。其課程選擇透過深根計畫學校教 師輔導協助徵才人員進行興趣課程挑選。並在培力訓練中穿插多次實習 課程觀摩現況活動導覽人員，並在培力課程結束後頒發培力證明書，落 實真正的地方人才培力。 依體驗遊程活動及遊程規劃所述，除了導覽、接待培力課程外，其 七大主題專精課程，分別為導覽培力基礎課程、歷史文化導覽課程、生 態環境導覽課程、農食教育與實作訓練課程、維護環境工程訓練課程、 行銷發展訓練課程、財務及營運發展訓練課程。以下則根據上述培力課 程進行課程執行撰述： （一） 導覽培力基礎課程 1. 忠寮永續體驗旅遊導覽解說、接待培訓 以忠寮社區發展協會、在地業者及深根計畫學校為主體的 組成忠寮永續體驗旅遊推動聯盟，連續辦理導覽基礎培力課程 及導覽進階培力訓練。在基礎培力課程上以深根計畫教師或在 地專業工作者來指導解說、接待、住宿等基礎專業素養及解說

10-1

設計翻轉．點亮忠寮

接待技巧，來增進解說、接待人員之專業能力及解說熱誠，而 在進階課程則進入進階實習培力，並與地方業者和地方導覽人 員合作，投入導覽解說、實作體驗等專業服務，同時進而修正 導覽過程經驗、補充深化，培養團隊的合作默契。 （二） 歷史文化導覽課程 招攬地方歷史工作者及古厝屋主、老故事傳承者，以社區 發展協會為主體開設室內外相關課程，增進對歷史文化、故事 的專業知識及素養，藉此真正了解忠寮的歷史文化及故事脈絡 。 1. 室內課程： 歷史文化旅遊概論、忠寮歷史發展脈絡、地方名人認識、 地方傳承經典故事理解閱讀、地方習俗及發展文化，忠寮燕樓 匠派發展、名俗古調彈奏、民俗信仰等忠寮歷史文化資源等。 2. 戶外解說課程：  古厝導覽紋理、象徵觀察解說-燕樓派衍篇  古厝導覽紋理、象徵觀察解說-桂花樹 3-5 號篇  古厝導覽紋理、象徵觀察解說-旗桿厝篇  古厝導覽紋理、象徵觀察解說-石牆仔內篇  早期生活文化-農田文化篇  環境解說技巧-忠寮發展脈絡、地方傳說故事、400 年老樟 樹歷史 （三） 生態環境導覽課程 招攬政府部門生態調查者與學者投入忠寮社區的生態解說 導覽的人員培力，進行忠寮生態的資源認識及解說技巧。 1. 室內課程： 生態旅遊概論、臺灣生態旅遊資源概況、公司田溪生態環 境、環境永續發展認知、忠寮生態資源解說、生態旅遊解說技 巧。 2. 戶外解說課程：  戶外自然生態觀察-植物篇（室內課程+野外實察）  戶外自然生態觀察-昆蟲篇（室內課程+野外實察）  戶外自然生態觀察-鳥類篇（室內課程+野外實察） 10-2

實質經營管理計畫 Management Strategies Planning

 戶外自然生態觀察-魚類篇（室內課程+野外實察）  戶外自然生態觀察-環境、天文篇（野外實察）  社區生態環境解說技巧-公司田溪生態公園段、魚菜共生 口湖子水田、螢火蟲保育農田（野外實察）。 （四） 農食教育與實作訓練課程 以社區發展協會志工團與地方深根計畫學校為主體進行食 農教育的接待及專業素養訓練，其培訓課程分為農耕教育活動 導覽與農食研發與製作兩大項目。 1. 農耕教育活動導覽  農耕接待教育及專業素養培訓  有機農耕與環境教育解說導覽技巧  農村編織實作教育及接待技巧訓練  農作物種類及營養價值教育解說訓練  農耕者故事解說技巧及專業素養培訓  農耕地景教育解說技巧訓練 2. 農食研發與製作過程  農食接待教育及專業素養基礎培訓  農食製作專業烹飪課程  研發製作特色農產-南瓜篇  研發製作特色農產-洛神花篇  研發製作特色農產-秀英花篇  研發製作特色農產-雞蛋篇  研發製作特色農產-筊白筍篇  製作特色農產-雞母糕  研發製作農村食蔬手工食物：草仔糕、筍包等 （五） 維護環境工程訓練課程 招覽環境工程相關部門與在地深根計畫學校指導社區環境 及空間管理維護工程的相關訓練。 1. 相關訓練課程  街道家具、解說立牌、硬體設施維護培訓  古厝維護管理培訓 10-3

設計翻轉．點亮忠寮

 草木修剪養護技巧  排水、安全設施  溪流環境維護技巧 （六） 行銷發展訓練課程 與在地深根計畫學校進行合作指導行銷推廣發展訓練課程 的相關訓練。 1. 相關訓練課程  包裝設計彩繪  網路媒體行銷  行銷方法策略  實體資訊製作  相關景點組織合作研擬 （七） 財務及營運發展訓練課程 在地相關工作者與深根計畫學校指導社區財務及營運發展 訓練課程的相關訓練。 1. 相關訓練課程  經營成本計算  勞工保險相關對策  勞工費用計算  環境養護費用相關對策  市場售價估算

10-4

實質經營管理計畫 Management Strategies Planning

軟體經營管理策略 在體驗活動設計方案中，本計畫提出 7 種的歷史文化體驗、5 種的 農．產體驗及 4 種的自然生態體驗，共 16 種體驗忠寮永續體驗旅遊的 活動方案。並且在前述的地方人才培育中，針對忠寮體驗遊程，規劃了 相關導覽培力課程及 6 項主題專精訓練課程，來培養忠寮在地專業的解 說導覽、接待人員。 而在軟體經營管理中，將依照前述的三大遊憩資源類別及接待導覽 人才需要經過哪些方面的培力來進行活動經營管理的描寫，其中包含： 經營管理方法、活動的相關地點。並在根據前述的 4 種不同系列遊程擬 定體驗遊程導覽人員的架構及系列遊程導覽人員分配描述。其三大遊憩 資源中 16 種體驗活動總整於下表： 遊憩資源類別

體驗方式 古早生活體驗 閒置空間活化 老屋齊力改造

歷史文化

尋找文化圖騰意象 時代的故事 ⺠俗樂曲 忠寮故事館 和農⺠一起生活（節氣） 忠寮廚藝教室

農．產

忠寮限定物 生產者故事 琉璃體驗 社區漫步

自然生態

大自然學校 餐風露宿 野生野景

歷史文化 以有參與農食教育與實作訓練、歷史文化導覽課程、人員 工作為主要解說導覽人員，並由社區發展協會志工及當地居民 從旁協助整體的活動運作流程，若有關於地方傳統習俗活動則 以社區名俗活動團體進行，則導覽人員從旁協助整體活動秩序

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設計翻轉．點亮忠寮

的管理。 （一） 古早生活體驗 1. 活動相關地點：社區發展協會、桂花樹 5 號 2. 活動流程管理：  由導覽人員進行活動流程的解說指導及時間管控。  社區發展協會志工來協助遊客們活動進行中的流暢度。  若活動需在居民家中進行，則以不干擾居民生活為原則， 讓社區發展協會志工依序將遊客分批帶入居民家中進行遊 程活動體驗。 （二） 閒置空間活化 1. 活動相關地點：桂花樹 3 號前方梯田、往石牆仔內休耕農田 2. 活動經營管理：  分配小組進行不同工作，每梯至少一位專業指導人員，每 一小組至少一名協助指導人員。  於活動前舉辦行前教育訓練，了解老屋歷史、概況及改造 要點。  在解說相關故事及實物時可以配合相關的導覽 DM 進行輔 助說明。 （三） 老屋齊力改造 1. 活動相關地點：桂花樹 3 號、燕樓派衍 2. 活動經營管理：  分配小組進行不同工作，每梯至少一位專業指導人員，每 一小組至少一名協助指導人員。  於活動前舉辦行前教育訓練，了解老屋歷史、概況及改造 要點。  在解說相關故事及實物時可以配合相關的導覽 DM 進行輔 助說明。 （四） 尋找文化圖騰意象 1. 活動相關地點：桂花樹 3-5 號、燕樓派衍、旗桿厝、石牆仔

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實質經營管理計畫 Management Strategies Planning

內、後寮 2-3 號 2. 活動流程管理：  在活動之前，需與屋主知會，以保障居民生活及隱私權  在進入古厝前需與遊客說明參觀的秩序與倫理道德，保障 遊程活動的品質。  需在活動之前，先告知遊客盡量不要碰觸脆弱結構或進入 禁止進入空間。 （五） 時代的故事 1. 相關活動地點：桂花樹 3 號、燕樓派衍 2. 活動流程管理：  在解說相關故事及實物時可以配合相關的導覽 DM 進行輔 助說明。  進入相關古厝之前，需事先提醒相關參觀秩序與道德，保 障居民生活權利及環境的完整性。  社區耆老進行相關的解說之前，需在活動前確定是否可行 ，保障社區耆老的生活隱私及權利。 （六） 民俗樂曲 1. 相關活動地點：400 年老樟樹下空間 2. 活動流程管理：  進行活動前，需與活動場地主知會，並徵得地主同意才進 行相關的名俗吹奏，保障居民生活的權利。  進行演奏活動時，由解說人員進行相關解說，協助導覽人 員維護現場秩序。 （七） 忠寮故事館 1. 相關活動地點：燕樓派衍、桂花樹 3 號 2. 活動流程管理：  進行相關活動，若人數過多，需以分成小組分批進去，每 一小組都有一位解說人員及協助導覽人員。  在解說相關故事及實物時可以配合相關的導覽 DM 進行輔 助說明。  進入相關古厝之前，需事先提醒相關參觀秩序與道德，保 10-7

設計翻轉．點亮忠寮

障居民生活權利及環境的完整性。

農．產 以有參與農食教育與實作訓練與課程人員工作為主要解說導覽人員 ，並由社區發展協會志工及當地居民從旁協助整體的活動運作流程及時 監控管，若體驗活動於私人業者空間上進行，其活動相關解說及導覽則 由業者或其員工進行活動的導覽及接待，社區的相關導覽接待人員則從 旁協助體驗活動相關事務處理。 （一） 和農民一起生活（節氣） 1. 相關活動地點：桂花樹 5 號、北新休閒農場、口湖子水田、 演戲埔腳生態園區 2. 活動流程管理：  專人解說活動在解說的過程中可以與解說實物或立牌進行 輔助。  相關農務體驗活動，需在事前說明相關的活動流程，並且 與遊客說明相關作業的安全原則。  社區耆老進行相關的解說之前，需在活動前確定是否可行 ，保障社區耆老的生活隱私及權利。 （二） 忠寮廚藝教室 1. 相關活動地點：忠寮社區發展會 2. 活動流程管理：  在活動進行前，需提醒遊客進行雙手清潔，由人員進行食 品用具與作物的清洗，以保障食品安全。  在相關的體驗遊程，都以小組方式進行，小組都需有協助 導覽人員進行輔導教學。  生火相關活動，需導覽人員進行事前的教學，並在一旁輔 導。 （三） 忠寮限定物 1. 相關活動地點：社區發展協會、紫藤咖啡園、北新休閒農場 2. 活動流程管理：  在相關的體驗遊程，都以小組方式進行，小組都需有協助

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實質經營管理計畫 Management Strategies Planning

導覽人員進行輔導教學。  若涉及相關農食活動，則在活動進行前，需提醒遊客進行 雙手清潔，由人員進行食品用具與作物的清洗，以保障食 品安全。  其農產相關採集，需導覽人員進行事前的教學，並在一旁 輔導。  若有需大型攪拌機等重大食品加工器具使用，則專由社區 專人操作。 （四） 生產者故事 1. 相關活動地點：忠寮市民農園、紫藤咖啡園、北新休閒農場 2. 活動流程管理：  其相關之活動解說人員若為複數則採取小組模式進行故事 的解說。  其講述故事過程中，一旁的協助導覽人員也可以加入聊天 話題，藉此增加遊客與生產者的互動性。 （五） 琉璃體驗 1. 相關活動地點：琉璃觀光創意工廠 2. 活動流程管理：  其相關導覽解說與體驗活動由業者相關工作人員進行導覽 及接待。  其相關需碰觸危險加工體驗，需做活動前安全說明，並且 由一位專業師傅或員工進行指導。  相關活動手做 DIY 可由業者或員工進行小組分配，分流 活動，保持整體體驗的流暢性。

自然生態 以有參與農食教育與實作訓練與生態環境導覽課程人員工作為主要 解說導覽人員，並由社區發展協會志工及當地居民從旁協助整體的活動 運作流程。

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設計翻轉．點亮忠寮

（一） 社區漫步 1. 相關活動地點：各遊程路線及道路空間 2. 活動流程管理：  活動流程的流暢度，無須做出任何時間控管，其活動的區 域與路線，需由專人及協助導覽人員進行環境的解說。  針對不同的漫步方式進行事前的安全導覽解說，可視現況 天氣及路面狀況進行相關的節點站崗及雨具發放，保障遊 客安全。  若路線道路封閉或正在執行相關工程，則以改以徒步或巴 士轉接等相關的活動行式變更。 （二） 大自然學校 1. 相關活動地點：公司田溪、保育農田、北新農場、忠寮市民 農園、演戲埔腳生態公園 2. 活動流程管理：  在解說生態環境解說時，可以與遊程導覽 DM 做相關的對 應解說，讓遊客對解說內容有對應關係，增加導覽印象。  在保育生態相關空間進行導覽，則先提前與遊客說明相關 的注意事項，其包含安全、倡導環境保護的基本素養。  與遊客互動相關活動，除了引導遊客們之外，可以透過聊 天的方式進行想法的提供，增加遊客發表想法的契機。  與環境互動相關活動由導覽人員進行導覽說明，由社區發 展協會志工或協助導覽人員進行活動相關訊息的補充與資 訊的發放。  進入溪床前導覽人員需做溪流活動相關安全的指導，並由 協助導覽人員進行安全設備的發放。  在溪流相關地點進行活動，需有一名專業救生員，進行活 動過程的督導，其中可由協助導覽人員劃定相關的活動邊 界。  相關自然手做 DIY 活動，在材料的採集上可由協助導覽 人員協助採集，而有涉略遊客安全之素材，則由相關的培 力人才在活動前採集。

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實質經營管理計畫 Management Strategies Planning

（三） 餐風露宿 1. 相關活動地點：桂花樹 3 號前梯田、公司田溪北新農場段 2. 活動流程管理：  進行相關的活動解說時，可同時進行體驗活動的操作。  相關的體驗操作可以以小組方式進行，由協助人員進行相 關體驗活動指導及協助。  除了解說相關的體驗活動，在解說農時可以解說周邊的環 境景觀，將遊客的情緒帶入，增加體驗印象。  在活動的時間管控上由解說導覽人員控管，協助導覽人員 協助活動的流暢度。  在環境的整潔上，由小組的方式進行活動體的清潔，由導 覽人員進行工具的分發，保持環境原有的樣貌。 （四） 野生野景 1. 相關活動地點：忠寮里戶外自然環境空間、石牆仔內休耕農 田 2. 活動流程管理：  活動流程的流暢度，無須做出任何時間控管，其活動的區 域與路線，需由專人及協助導覽人員進行環境的解說。  與環境互動相關之活動，可由導覽專人進行相關的活動解 說，由協助導覽專員進行活動相關的資訊分發及協助補充 。

體驗遊程經營管理 （一） 解說導覽人員架構 依據前述地方人才培力計畫描述以忠寮社區發展協會、在 地業者及深根計畫學校為主體的組成忠寮永續體驗旅遊推動聯 盟，以體驗遊程推動為架構，將導覽人員性質分為三大類，分 別為：在地公益性質、就業性質、深根實習，個別描述如下： 1. 在地公益性質： 以在地居民為主，其加入原因主要為公益，並為社區盡一 份心力，不以利益價值與薪資為目的。

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設計翻轉．點亮忠寮

2. 就業性質： 以就業失敗、回鄉青年、有志青年為主體，給予機會或契 機，招攬人才並給予相對薪資。 3. 深根實習： 以深根計劃學校在校生為主體，以在地實習的名義，來社 區擔任假日實習導覽人員，增進產學合作機會，並可配合各專 案進行適當的薪資發放。 （二） 系列遊程導覽人員分配 前述的體驗遊程規劃中，規劃了 4 種不同系列的遊程。在 軟體規劃中，針對各系列的活性質不同，進行各系列導覽人員 的神數分配。 1. 系列一：探索忠寮李家．回憶忠寮聚落老故事 配置 1 名解說人員，2 位體驗活動的協助導覽人員。 2. 系列二：自產自食·農食體驗之旅 配置 1 名解說人員，3 位體驗活動的協助導覽人員。 3. 系列三：忠寮人文產業輕旅行 因提供想自行旅遊的遊客或鐵馬團，所以不會有導覽人員 ，其導覽解說以在地業者來提供。 4. 系列四：夜晚探巡生態燭光之旅 配置 1 名解說人員，3 位體驗活動的協助導覽人員。

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場域經營管理策略 以忠寮社區發展協會為推廣，結合社區內組織，推動居民共同參與 社區事務機會，提高社區居民對永續旅遊發展與社區經營管理的共識， 並以社區發展協會志工團們來推動，協助維護管理社區的軟體經營與硬 體維護工作，建立社區公約，進行維護管理之工作，必要時可訂定收（ 受）益回饋系統，有薪聘請內外團體、回鄉遊子協助維護，讓社區自立 永續發展的運作。 其硬體場域經營維護管理將分為 7 項進行管理層面及維護層面的相 關描述，其分別為文史建築經營管理、生態空間經營管理、農田空間經 營管理、教育體驗空間經營管理、其他生活空間經營管理、道路空間經 營管理。

文史建築經營管理 文史建築空間都為私人住宅空間其包含：燕樓派衍、石牆仔內、旗 桿厝、桂花樹 3 號、桂花樹 4 號、桂花樹 5 號、後寮 2 號、後寮 3 號、 大王廟 （一） 管理方面 依據現有古厝的保存情況，以非破壞原有建物特色為依據 ，與屋主一同進行基本的古厝管理，保持完整的歷史文化資源 。 （二） 維護方面  可以與文化局或其他先關學術單位合作，進行相關的維護配 套措施規劃，並與屋主定期討論相關的修護管理。  古厝的周邊景觀之植栽修剪維護、環境整潔、排水設施、安 全之維護。

生態空間經營管理 生態空間為社區的公共空間包含：演戲埔腳生態公園、公司田溪生 態公園段、公司田溪北新農場段，其中公司田溪為水利署所管轄，其水 利署可以透過委託的方式讓社區發展協會來協助維護管理。 （一） 管理方面 生態公園管理按照原為社區發展協會志工的基本管理方式

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設計翻轉．點亮忠寮

進行管理。公司田溪的管理策略，水利署可以委託社區發展協 會或相關業者進行協助管理。 （二） 維護方面  生態公園其維護以植栽地被的定期修剪、水利設施與街道家 具保養、排水設施、安全之維護。  公司田溪溪岸其維護以植栽修剪，舖面街道家具保養、排水 、安全保養之維護。  公司田溪溪床其維護以植栽修剪、石砌停留體驗空間與飛石 空間清潔整理之維護。  溪岸與溪床之植栽修剪維護禁用化學相關除草劑處理，可以 與附近小學以校外服務學習合作協助社區進行溪流植栽維護 。

農田空間經營管理 農田多數為私人土地，包含：螢火蟲保育農田、桂花樹 3 號前梯田 、往石牆仔休耕農田、口湖子水田，其管理維護都由地主與承租者為主 ，可由社區發展協會協助管理。其經營管理方式分為三大類別：生態保 育、農作體驗環境、景觀休憩環境。 （一） 生態保育 1. 管理方面 其管理方面由社區發展協會與地主進行協調，指針對螢火 蟲棲地進行主要管理及活動秩序及安全之維護。針對非螢火蟲 季進行棲地與活動的封避管理，穩定螢火蟲反衍環境。 2. 維護方面  其維護工作在於遊客活動與棲地間的植栽維護、其滯留池 進行定期的害蟲維護。  可由附近國小與深根計畫學校組織進行人工式的螢火蟲 復育產學合作，讓螢火蟲能夠穩定的成長。  其硬體設施之維護在於解說立牌、步道、排水、安全之維

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實質經營管理計畫 Management Strategies Planning

護。  農田的雜草維護禁用任何化學相關除草劑或農藥。 （二） 農作體驗環境 1. 管理方面 其管理層面以來地主作為主導，由社區發展協會與培力人 才輔助管理，其方法可由地主與社區發展協會相互協調，在於 活動的管理時間，則由社區發展協會擬定。 2. 維護方面  硬體維護需進行周邊植栽的修剪、農田耕地的輪耕土壤地 力回復、農作物施肥灌溉、休憩空間、街道家具維護、排 水及安全之維護。 （三） 景觀休憩環境 1. 管理方面 其管理層面由社區發展協會與地達成協議，進行主要的管 理，並且可透過培力人員或業主進行協助管理。 2. 維護方面  其維護方面針對，周邊植栽修剪、硬體街道家具維護、安 全、排水之維護。

教育體驗空間經營管理 為私人的經營產業空間及開放外面承租土地空間，其管理維護都由 地主與承租者為主，可由社區發展協會協助管理。其包含：社區發展協 會、淡水忠寮市民農園、紫藤咖啡園、琉璃觀光創意工廠、北新休閒農 園。 （一） 管理方面  若為私人經營產業空間，其管理層面，以既有的經營管理模 式進行管理。  若私人經營產業空間需人力資源，可與社區發展協會進行人 才的合作徵才，並由社區發展協會與深根計畫學校組織來培 力相關人才。  淡水忠寮市民農園為開放承租空間，其承租人可與社區發展

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設計翻轉．點亮忠寮

協會進行討論進行共同的管理方法。  社區發展協會所在地（後寮 6 號）為社區發展協會理事長（ 李鎮榮先生）所持有，其管理方面可與社區發展協會志工、 後續的培力人才來協助進行活動時間、安全、秩序的相關事 務之管理。 （二） 維護方面  若為私人經營產業空間，其維護層面，以既有的維護模式進 行維護。  若私人經營產業空間需人力資源，可與社區發展協會進行人 才的合作徵才，並由社區發展協會與深根計畫學校組織來培 力相關人才。  淡水忠寮市民農園為開放承租空間，其承租人可與社區發展 協會進行討論進行共同的維護方法。  社區發展協會為社區發展協會會長所持有，其管理方面可與 社區發展協會志工、後續的培力人才來協助進行清潔之事務 相關事宜、植栽修剪、硬體設施、照明、排水、安全之維護 。

生活空間經營管理 為遊程開放的唯一生活空間：400 年老樟樹下空間，其土地為私人 土地，持有人為社區發展協會志工既燕樓派衍屋主（李魁華先生） 。其 管理維護行使權由李魁華先生為主導，由社區發展協會協助管理。 （一） 管理方面  管理權由地主作為主，並由社區發展協會協主管理。  其空間近鄰於古厝燕樓派衍後方，對於活動的秩序及活動流 程，需以不影響居民生活為依據進行，活動時間秩序管理。 （二） 維護方面  需做空間的清潔事務與相關事宜，包含 植栽的修剪、鋪面及 硬體街道家具的維護、安全、排水系統之維護。

道路空間經營管理 道路空間雖為共用的公共空間，其空間土地持有人為私人土地及產 業道路，其空間的管理與維護需以社區發展協會進行初步協商，共同商 10-16

實質經營管理計畫 Management Strategies Planning

討管理維護的行使權。其空間包含：紫藤咖啡園路段、桂花樹 4-5 號間 小徑、竹圍仔十字路口。 （一） 管理方面  其管理方案採原地主作為管理方，並且可以依地主想法分為 租用或捐為社區發展運用。  若前述兩者方案成立，在於遊程活動空間相關管理以社區發 展協會為主體來統一管理，而地主則可以輔導管理。 （二） 維護方面  在各道路空間維護方面，都以空間改善後作為相同處理的維 護計畫。  以歷史文化空間為主之道路空間則進行相關的解說立牌、建 物立面、植栽修剪、照明、安全、排水之維護。  以農田、生態為主之道路空間則進行相關街道家具、指示立 牌、植栽修剪、安全、排水之維護。  以遊程指標空間為主之道路則進行植栽修剪、道路整潔、排 水、指示立牌、解說立牌、安全之為維護。

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設計翻轉．點亮忠寮

行銷推廣策略 資訊式行銷推廣  設置本計畫之專屬網站，並與社區發展的專屬網站、粉絲團 或其他相關熱門網站加以連結，提供專業的旅遊諮詢與遊程 規劃資訊，成為社區觀光的主要對外接口。  利用農委會、文化部或淡水滬尾農會等服務傳遞系統，與政 府相關單位合作推出適當的相關旅遊團報名專案，以吸引遊 客來體驗歷史文化、農．產、自然生態三大遊憩資源項目的 體驗遊程。  製作精美摺頁 DM，放置於社區各遊憩景點、附近鄰里與遊 憩景點及重要據點如：捷運淡水站、淡水輕軌站、淡水無極 天元宮、大屯莊園、水源國小、忠山實驗小學、忠山堂、淡 水水源派出所鐵馬驛站等地點。  經由淡水人氣較旺之觀光景點，例如：淡水漁人碼頭、淡水 老街、紅毛城等串連輔助做相關之服務資訊傳遞，將滬尾地 區整體納入合作式行銷的範圍。  將與社區合作相關地方深根計畫之學校組織以網站加以連結 ，藉由學術單位進行傳播，吸引年輕或學術族群進行深入的 探訪或加入，增加社區與學術單位的交流合作，深化社區經 營模式。

實體式行銷推廣  開發農特產品、製作伴手禮的形象包裝，親手體驗從無到有 的製作過程，來宣傳社區產品優良形象。  藉由與淡水滬尾農會、地方深根計畫之學校組織、企業，舉 辦合作相關的農業市集及相關實體活動以吸引遊客。  參與地方政府的社區再造、地方創生等相關實體展覽，增加 對外曝光度，期望吸引更多有志青年加入並帶進更多高品質 的遊客參加報名。

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實質經營管理計畫 Management Strategies Planning

財務經營管理與效益試算 社區產業尋求經濟發展，一方面創造在地的就業機會，另一方面是 促進社區居民之間的凝聚和合作，同時兼具有經濟效益和社會效益。當 在地工作機會增加，產業有了發展的遠景，居民將更願意留在本鄉發展 ，也更可能吸引年輕人回流。 在前述的體驗遊程規劃中，本計畫一共提出了 4 項不同主題的系列 遊程，共 7 條的遊程路線。為了確實讓忠寮社區能透過體驗遊程帶來另 一種的經濟效益及永續經營，成為社區收入來源之一，並根據前述的 7 條遊程進行遊程項目進行估價。

體驗遊程估價試算 （一） 遊程系列一：探索忠寮李家．回憶忠寮聚落老故事 1. 遊程一：文化故事體驗之旅 (1) 遊程對象：一般大眾 (2) 遊程人力配置資訊： 每梯人次 20 位遊客，配置 1 名導覽解說人員、2 位 輔助導覽人員。 (3) 費用分析： 表 十-1 遊程一：文化故事體驗之旅費用分析表 內容明細

單價

數量

合計

導覽

導覽解說人員費用

2,000

1

2,000

解說

輔助導覽人員費用

1,000

2

2,000

餐膳

地方故事料理

250

25

6,250

住宿

無

0

0

0

交通

無

0

0

0

⺠俗表演

2,000

1

2,000

在地農產採集

50

20

1,000

體驗

DIY 南瓜蛋捲

活動

DIY 手工布丁

備註

含工作人員

自行前往

農產採集+DIY 手工

DIY 雞⺟糕

120

20

2,400

農產體驗 1 項

DIY 傳統童玩 保險

旅遊平安險

74

20

1,480

雜支

雜項

300

20

6,000

合計

23,130

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設計翻轉．點亮忠寮

平均每人

1,157

行程報價

獲利分析

每人新台幣 1,299 元。

獲利為每人新台幣 142 元，利潤為 11%。

費用包含

費用不包含 行程外個人費用、抗力因素所產生費用（如 天災/塞車/意外等） ）

遊程事務相關人員薪資、文宣品、 體驗活動、餐⻝、居⺠屋內導覽、

保險說明

社區環境清潔維護、保險等經費。

以上行程包含 200 萬意外身故/失能+20 萬傷 害醫療保險。

2. 遊程二：深度探索聚落之旅 (1) 遊程對象：喜愛文化、深度探訪遊客遊程 (2) 遊程人力配置資訊 20 位遊客配置 1 名解說人員，2 位輔助導覽人員。 (3) 費用分析： 表 十-2 遊程二：深度探索聚落之旅費用分析表 內容明細

單價

數量

合計

備註

導覽

導覽解說人員費用

3,000

1

3,000

解說

輔助導覽人員費用

1,500

2

3,000

餐膳

地方故事料理

250

25

6,250

住宿

無

0

0

0

交通

無

0

0

0

自行前往

遊程接駁車費用

30

20

600

往石牆仔內車程

⺠俗表演

2,000

1

2,000

保險

旅遊平安險

74

20

1,480

雜支

雜項

300

20

6,000

遊程 接駁 體驗 活動

合計

22,330

平均每人

1,117

行程報價 每人新台幣 1,299 元。 費用包含

含工作人員

獲利分析 獲利為每人新台幣 182 元，利潤為 11%。 費用不包含

遊程事務相關人員薪資、文宣品、

行程外個人費用、抗力因素所產生費用（如

體驗活動、餐⻝、居⺠屋內導覽、

天災/塞車/意外等） ）

社區環境清潔維護、保險等經費。

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保險說明

實質經營管理計畫 Management Strategies Planning

以上行程包含 200 萬意外身故/失能+20 萬傷 害醫療保險。

（二） 遊程系列二：自產自食．農食體驗之旅 1. 遊程一：一日農夫下田趣 (1) 遊程對象：一般大眾 (2) 遊程人力配置資訊 20 位遊客配置 1 名解說人員，3 位體驗活動的協助導 覽人員。 (3) 費用分析： 表 十-3 遊程一：一日農夫下田趣費用分析表 內容明細

單價

數量

合計

備註

導覽

導覽解說人員費用

2,000

1

2,000

解說

輔助導覽人員費用

1,000

3

3,000

餐膳

古早灶料理製作

300

26

7,800

住宿

無

0

0

0

交通

無

0

0

0

自行前往

自行車出租費

150

23

3,450

於北新休閒農場

在地農產採集

50

20

1,000

特色農產採集包裝禮盒

120

20

2,400

遊程 交通

體驗

DIY 南瓜蛋捲

活動

DIY 手工布丁

含工作人員

農產採集、特色

DIY 精油

120

20

2,400

農產採集包裝+DIY 手工農產體驗 1 項

DIY 果醬/漬物 保險

旅遊平安險

74

20

1,480

雜支

雜項

300

20

6,000

合計

29,530

平均每人

1,477

行程報價 每人新台幣 1,699 元。 費用包含

獲利分析 獲利為每人新台幣 222 元，利潤為 13%。 費用不包含

遊程事務相關人員薪資、文宣品、

行程外個人費用、抗力因素所產生費用（如

體驗活動、餐⻝、自然農耕導覽、

天災/塞車/意外等） ）

社區環境清潔維護、保險等經費。

保險說明

10-21

設計翻轉．點亮忠寮

以上行程包含 200 萬意外身故/失能+20 傷害醫療保險。

2. 遊程二：從小時候下田 (1) 遊程對象：親子 (2) 遊程人力配置資訊 7 組親子（約 20 人左右）配置 1 名解說人員，3 位輔 助導覽人員。 (3) 費用分析： 表 十-4 遊程二：從小時候下田費用分析表 內容明細

單價

數量

合計

導覽

導覽解說人員費用

2,000

1

2,000

解說

輔助導覽人員費用

1,000

3

3,000

餐膳

野溪風味餐

250

26

7,800

住宿

無

0

0

0

交通

無

0

0

0

自行車出租費

150

24

3,600

環境互動繪畫

20

20

400

體驗

有機農耕體驗

50

20

1,000

活動

DIY 雞⺟狗

120

20

2,400

DIY 茅草小屋

50

20

1,000

保險

旅遊平安險

74

20

1,480

雜支

雜項

300

20

6,000

遊程 交通

28,680

平均每人

1,434

每人新台幣 1,689 元。

含工作人員

自行前往

合計

行程報價

備註

材料費用

獲利分析 獲利為每人新台幣 255 元，利潤為 15%。

費用包含

費用不包含 行程外個人費用、抗力因素所產生費用（如

遊程事務相關人員薪資、文宣品、

天災/塞車/意外等） ）

體驗活動、餐⻝、農耕自然導覽、 社區環境清潔維護、保險等經費。

保險說明 以上行程包含 200 萬意外身故/失能+20 傷害醫療保險。

10-22

實質經營管理計畫 Management Strategies Planning

3. 遊程三：農耕智慧王 (1) 遊程對象：深度探訪農耕生活 (2) 遊程人力配置資訊 20 位遊客配置 1 名解說人員，3 位輔助導覽人員。 (3) 費用分析： 表 十-5 遊程三：農耕智慧王費用分析表 內容明細

單價

數量

合計

導覽

導覽解說人員費用

2,500

1

2,500

解說

輔助導覽人員費用

1,500

3

4,500

餐膳

田中央野餐

300

26

7,800

住宿

無

0

0

0

交通

無

0

0

0

自行車出租費

150

24

3,600

蔬菜禮盒包裝

120

20

2,400

有機農耕體驗

50

20

1,000

遊程 交通

體驗 活動

備註

含工作人員

自行前往

蔬菜禮盒包裝、有 機農耕體驗+DIY 手

DIY 雞⺟狗 DIY 手工布丁

120

20

2,400

工農產一項

DIY 果醬/漬物 保險

旅遊平安險

74

20

1,480

雜支

雜項

300

20

6,000

合計

31,680

平均每人

1,584

行程報價 每人新台幣 1,799 元。

獲利分析 獲利為每人新台幣 215 元，利潤為 12%。

費用包含 遊程事務相關人員薪資、文宣品、 體驗活動、餐⻝、居⺠生活圈導覽 、社區環境清潔維護、保險等經費 。

費用不包含 行程外個人費用、抗力因素所產生費用（如 天災/塞車/意外等） ） 保險說明 以上行程包含 200 萬意外身故/失能+20 傷害醫療保險。

10-23

設計翻轉．點亮忠寮

（三） 遊程系列三：忠寮人文產業輕旅行 1. 石牆仔內 (1) 費用總含項目： 管理人員薪資、文宣品、體驗活動、餐食、環境清潔維 護等經費。 (2) 費用： 表 十-6 石牆仔內活動費用分析表 內容明細 基本 費用 餐膳

價格

門票

0

合菜

3,000-6,000 銅罐車/地雷/竹管槍/竹搖響/高

傳統童玩

蹺/滾車輪

草仔粿製作 體驗 活動

備註

150

生物架接

鼠麴草 三角柱仙人掌與螃蟹蘭 檜木/澳洲茶樹/柚子花/秀英花

生物萃取、精油、花水

肉桂/生薑等

手工皂、液皂

200

木瓜/生薑/肉桂/茶摳/檜木等

芳香燈具

350

檜木/防蚊燈/薰衣草散香燈

2. 北新休閒農場 (1) 費用總含項目： 農場人員薪資、文宣品、體驗活動、餐食、環境清潔 維護等費用。 (2) 費用： 一共有九種體驗活動，每任選 5 種含以上，費用每人 400 元（含餐飲）；任選 3 種以下，費用每人 300 元（不 含餐飲）。 表 十-7 北新休閒農場活動費用分析表 項次

項目

（1） 有機蔬果栽培體驗解說：

細項 種植有機蔬果、自製醋渣推肥及獨門 撇步、病蟲害防治法

（2） 敲染體驗

DIY 創意製作環保染布、發揮創意

（3） 有機餐飲體驗課程

農場生產自助式的餐飲、享用生菜沙

10-24

實質經營管理計畫 Management Strategies Planning

拉 （4） 有機堆肥製作體驗課程

（5） 農場經營有機健康概念講座精力湯

整地翻耕，播種、種植體驗環保再生 利用回歸於自然 分享有機健康、生活。享用農場純有 機蔬果精力湯

（6） 盆栽 DIY

體驗種植蔬菜移植的過程

（7） 烤地瓜

古甕烤地瓜

（8） 採收體驗（不包含活動費用）

蔬菜採收體驗親近有機田園,賞花

（9） 傳統農⻝ DIY 成品

芋園、南瓜蛋捲等

3. 紫藤咖啡園 (1) 費用總含項目： 園區人員薪資、文宣品、環境清潔維護等費用。 (2) 費用： 入園費用依照花期時間進行調整，花期初末期：200250 元、盛花期 340 元，以上皆包含 50 元餐飲費抵用券 。 4. 琉璃觀光創意工廠 (1) 費用總含項目： 工廠人員薪資、文宣品、體驗活動、餐食、環境清潔 維護等費用。 (2) 費用： 表 十-8 紫藤咖啡園活動費用分析表 個人行程方案 基本

價格

門票

150

可愛掛飾

350

花形置物籃

200

體驗

旋轉音樂鈴

350

活動

浪漫燭杯

300

魅力平片盒

400

噴砂水杯

500

費用

團體行程方案

價格

A 方案：專人演講+歡樂遊戲+DIY 許願瓶

250

B 方案：專人演講+歡樂遊戲+100 元抵用卷

250

備註 包含導覽解說

備註

10-25

設計翻轉．點亮忠寮

C 方案：專人演講+歡樂遊戲+貼心磁鐵

300

D 方案：專人演講+歡樂遊戲+DIY 噴砂燭杯

450

（四） 遊程系列四：夜晚探巡生態燭光之旅 1. 遊程一：螢光飛舞節 (1) 遊程對象：不限定遊客對象。 (2) 遊程人力配置資訊： 每梯限定 20 為名額， 配置 1 名解說人員，3 位輔助 導覽人員。 (3) 費用分析： 表 十-9 遊程一：螢光飛舞節費用分析表 內容明細

單價

數量

合計

備註

導覽

導覽解說人員費用

4,000

1

4,000

解說

輔助導覽人員費用

2,000

3

6,000

星空聚餐宵夜

150

25

3,750

在地元氣早餐

150

25

3,750

住宿

帳篷出租

700

5

3,500

含工作人員

交通

無

0

0

0

自行前往

無

0

0

0

保險

旅遊平安險

79

20

1,580

雜支

雜項

500

20

10,000

餐膳

體驗 活動

合計

29,080

平均每人

1,454

行程報價 每人新台幣 1,699 元。

含工作人員

獲利分析 獲利為每人新台幣 245 元，利潤為 14%。

費用包含

費用不包含 行程外個人費用、抗力因素所產生費用（如

遊程事務相關人員薪資、文宣品、

天災/塞車/意外等） ）

餐⻝、戶外導覽、社區環境清潔維 護、保險等經費。

保險說明 以上行程包含 200 萬意外身故/失能+20 傷害醫療保險。

10-26

實質經營管理計畫 Management Strategies Planning

經營期程策略 短期目標期程 係在有限的人力、物力及財力下，考量環境因素與遊客需 求條件、市場條件，依各類型活動內容，排程並循序開發並規 劃，有效的發展相關的人力培力及各項軟硬體設施。在基礎期 中，物力、財力上便會呈現負成長，其關鍵在於在遊程之操作 與演練中，需進行每次的調整與規劃，研議體驗遊程之標準及 環境回饋機制等相關規範，增進價值與永續經營的恆定性。

中期目標期程 在相關團體的指導下，持續的培力，深化遊程，並提升參 與人員之相關知能，協助社區與相關發展組織組成正式的發展 團體（新北市淡水區忠寮里體驗遊程發展聯盟） ，作為跨社區、 跨產業、跨產學合作的自主經營組織，建立單多元窗口進行對 外接團工作，並參與相關的計畫活動發展，對外建立多面向的 行銷推廣，與周邊和相關景點合作，提升永續體驗遊程知多元 化發展，讓財力與物力趨於正成長使循環經營穩定發展。

⻑期目標期程 除了持續滾動輔導培力，增加體驗遊程參與人員對相關工 作知嫻熟度與專業度，並於階段培力完成後協助取得相關導覽 解說員的證照，以落實成員參與體驗遊程的回饋機制。同時建 立或辦理相關的虛擬或實體展覽，啟動媒體傳播、網路平台對 有志、回鄉青年來招募並販售相關產品，以逐步促進社區自主 經營之目的。

10-27

結論與建議 Conclusion and Suggestions

結論與建議 Conclusion and Suggestions 計畫結論 本計畫經近 12 個月之努力，共計完成忠寮自然文史資源盤點、社 區參與式工作坊執行、及整體遊憩系統規劃暨重點設計與實質經營管理 計畫等三大計畫目標，茲將整體成果綜整說明如下：

忠寮自然文史資源盤點 （一） 忠寮自然文史資料蒐集 本計畫從過去相關文獻、計畫、文學作品、居民口述等方 式，運用科學分析方法，將自然文史資料區分為「環境資料分 析」 、 「空間型態分析」 、及「道路視域分析」 ，並且盡可能地詳 實紀錄並留存，輔以地理資訊系統（GIS）將現有與過去存有 的資源盤點於地圖上，方便後續追蹤管理。

社區參與式工作坊執行 （一） 「和我們一起找出社區想像！」與「體驗忠寮的 16 種方式」工 作坊活動辦理 為得以與居民取得規劃設計的共識，本計畫於 2019 年 11 月 17 日籌辦「和我們一起找出社區想像！」活動（詳參報告書 第六章第一節） ，以活動的方式帶領居民思考社區的空間場域特 色，從中抽取能持續深化討論的遊憩資源，共同探討建構忠寮 社區的未來發展與願景。隨後於 2019 年 12 月 29 日籌辦「體驗 忠寮的 16 種方式」參與式說明會（詳參報告書第六章第二節） ，將資源整合串連成遊憩體驗活動，初步擬定體驗忠寮的 16 種 方式與居民討論，在將這些體驗方式串起規劃成系列遊程，檢 討並確認其遊程是否可行。

整體遊憩系統規劃暨重點設計與實質經營管理計畫 （一） 整體遊憩系統規劃暨重點設計 本計畫之規畫流程是經過與居民反覆來回溝通後，從軟體 面包括：遊憩資源、遊憩活動、遊程規劃，來檢討硬體空間設 計是否符合未來遊憩規劃所需。而忠寮社區擁有優質的農產與

11-1

設計翻轉．點亮忠寮

豐富的生態多樣性，且自清中葉以來，迄今仍保留了多處超過 百年以上的老樹與古厝，其區域內之燕樓派衍、旗桿厝、桂花 樹聚落、生態公園、農田景觀等，均為及具遊憩潛力的資源。 為期未來社區遊憩發展，促使社區能以自力發展為目標，適宜 適性地提出「14 項遊憩資源規劃」、「16 種體驗及解說活動」、「 4 大系列共 7 條主題遊程」與「15 處的遊憩空間改善」等規劃 設計。 （二） 實質經營管理計畫 為適切發展未來社區遊憩規劃，展現忠寮歷史人文故事與 地方產業特色，並進一步提出實質經營管理計畫。本計畫規劃 「地方人才培力計畫」、「軟體經營管理策略」、「場域經營管理 策略」、「行銷推廣策略」、「財務經營管理與效益試算」、「經營 期程策略」等相關內容提出建議（詳參報告書第十章），期能有 效促進忠寮社區未來遊憩規劃與發展。

11-2

結論與建議 Conclusion and Suggestions

後續工作建議 忠寮自然文史資料蒐集建置與推廣運用 （一） 推動資料之蒐集、編篡與運用 1. 建議未來應以歸類建檔的方式，將文獻資料、老照片建立基 礎資料庫，同時安排資料陳列、展出形式，撰擬詳細解說內 容及美編設計，以及忠寮專刊、摺頁、網頁建置、手機 APP 、實體互動遊戲等之出版開發，以供後續忠寮社區遊憩發展 及環境解說之用。 2. 建議藉由社區發展協會號召，組織資料蒐集推動小組，持續 蒐集忠寮老照片及昔日文史資料，使忠寮之文史蒐集及自然 資料庫建置更臻完善。 （二） 完善地方耆老之口述歷史訪談 建議與社區發展協會結合，持續進行地方耆老之口述歷史 訪談及影像錄製工作，蒐集整理期對地方歷史之記憶與相關佐 證資料，並逐步發展成忠寮數位典藏資料庫，以周延整體忠寮 歷史資料的完整性及正確性。

整體遊憩系統規劃建置與相關場域規劃設計 （一） 逐步完成整體遊憩系統規劃建置工作 建議依據細部規劃與活化方案成果及經營期程策略，逐年 編列人力培訓、試辦，同步修正計畫內容，朝向地方長遠發展 之目標，逐步完善落實忠寮社區之整體遊憩軟硬體建置工作。 （二） 積極與相關場域之所有權人討論，取得使用權及管理權 建議協商取得遊憩相關場域之使用權及管理權，並規畫回 饋機制，結合空間場域原有之特性，保留原本或過去的的農村 風貌，降低人工化的開發破壞，提供社會大眾解說體驗與環境 教育之用。

11-3

設計翻轉．點亮忠寮

實質經營管理計畫執行 （一） 推動地方人才培育之相關課程，培養社區經營人才 建議協請農委會、新北市農業局、淡水農會等政府單位輔 導在地業者合理合法經營，並商請相關學術、在地組織及返鄉 青年進行培訓課程的建置及研擬，與社區發展協會合作組織在 地經營團隊，產、官、學共同合作，整合地方能力，共創價值 加乘。 （二） 共同維護相關遊憩活動與空間管理品質，逐步落實忠寮整體環 境及產業關懷 基於地方長期發展考量，建議未來相關團隊持續輔導建構 經營者與社區居民良好的盈利模式與誘發價值，共創一致性動 機，共同維護相關遊憩活動與空間管理品質，逐步落實對忠寮 整體環境及產業發展之主動關懷。

11-4

參考文獻 Reference

參考文獻 Reference （1） GilmoreJoseph Pine II；James H.B. (2003). 體驗經濟的時代. 臺北 市: 經濟新潮社出版：城邦文化發行. （2） 什麼是永續旅行？. (2011 年 5 月 12 日). 擷取自 臺灣永續旅行 協會: http://sustainabletravel.org.tw/archives/253 （3） 西村幸夫編著, & 蕭照芳等合譯. (2010). 大家一起來!打造觀光城 鄉 : 從城鄉之傲開始的地域管理. 臺北市: 天下雜誌. （4） 李永展. (2006). 永續城鄉及生態社區理論與實務. 臺北市: 文笙 書局. （5） 林美吟（譯）. (2010). 歷史街區與聚落的保存活化方法. 臺中市: 行政院文化建設委員會文化資產總管理處籌備處. （6） 花蓮縣瑞穗鄉富興社區發展協會. (2010). 花蓮縣瑞穗鄉富興社區 農村再生計畫. 花蓮縣瑞穗鄉富興社區農村再生計畫. 花蓮縣. （7） 邱于芸. (2012). 故事與故鄉 : 創意城鄉的十二個原型. 臺北市: 遠流出版事業股份有限公司. （8） 邱齊滿（譯）. (2010). 區域環境之景觀保存與活化. 臺中市: 行 政院文化建設委員會文化資產總管理處籌備處. （9） 國家委員會. (2016). 「設計翻轉、地方創生」示範計畫. 國土及 公共治理季刊. （10）國家發展委員會. (2018). 政策新知 03 －乘載東港過去與未來的 美麗密碼：+ 東港 DNA. 國土及公共治理季刊. （11）康鍩錫. (2003). 臺灣古厝圖鑑. 臺北市: 貓頭鷹出版 : 城邦文化 發行. （12）曹正. (2007). 視覺景觀理論. 臺北市: 太倉規劃顧問出版. （13）陳金順（譯）. (2010). 社區營造的方法. 臺中市: 行政院文化建 設委員會文化資產總管理處籌備處. （14）舒適度指標計算公式. (2018). 擷取自 米粒的億想世界: http： //work.oknow.org/2018/01/blog-post_29.htm （15）華人百科. (2019). KJ 法. 擷取自 華人百科: https://www.itsfun.com.tw/KJ%E6%B3%95/wiki-8468965-9520645

參-1

設計翻轉．點亮忠寮

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參-2

設計翻轉·點亮忠寮 Light Up Zhongliao

新北市淡水區忠寮里遊憩系統規劃暨重點設計