Carlos Adyan

Vol. 18 Ed. 10 / Julio —Agosto 2021

MANNY'S

BIRTHDAY BASH

UNA NOCHE MUY IBÉRICA ESPECIAL DE VIAJES

LIVE AQUA BEACH RESORT EN PUNTA CANA

CARLOS ADYAN UNA REALIDAD QUE DEFINE EL SUEÑO JUVENIL HISPANO

W W W. E V E N TO S M AG A Z I N E . C O M

@eventos_mag @ EventosMag @eventosmagazine

NUESTRAS HISTORIAS DE VIDA:

VALIOSOS SIGNIFICADOS DE SER LATINO

Carta editorial

U

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na mañana cualquiera de este verano en Florida. En la televisión, un grupo de expertos en temas migratorios hablan de la definición política y económica de ser latino en los Estados Unidos. Todos afirman que somos la minoría mayoritaria que más aporta al crecimiento y progreso del país. Adicionalmente, también aseguran que nuestra cultura ha transformado muchos escenarios y contextos de la cultura estadounidense.

Sí, es cierto. Negarlo sería irrisorio. Pero la definición de ser latino también está ligada a nuestras historias de vida como memoria subjetiva e histórica de las distintas realidades sociales y culturales que se enfrentan los inmigrantes en los Estados Unidos, indistintamente de su país de origen.

Conceptualizar desde una mirada macro que tiende a desconocer las experiencias significativas y personales en este país, experiencias que demuelen ese pensamiento unificador donde pareciera que todos somos harina de un mismo costal, nos niega la posibilidad de reconocernos como dueños de una travesía personal que contiene un poderoso mensaje de supervivencia, identidad y perseverancia.

Seamos honestos: los latinos somos mucho más que fiesteros y buenos bailarines, portadores de acentos con mucha sabrosura, muy familiares y muy alegres. Es como si tuviéramos de lidiar con estas características para representar dignamente nuestra herencia ancestral y podernos diferenciar de otros grupos sociales y étnicos. A la par con estas bondades que terminan convirtiéndose en un yugo, también somos personas con vivencias y maneras de pensar que no siempre encajan en esa definición.

En este punto, es propicio cuestionarnos sobre realidades que son relevantes en ese ejercicio de transformación de nuestra propia mirada y la mirada de quienes nos catalogan según los estereotipos que proponen la sociedad y los medios de comunicación: ¿Qué significa y qué implica ser latino multirracial en los Estados Unidos? ¿Miami es únicamente playa, glamour y una vida de ensueño para todos los latinos? ¿Las nuevas generaciones de latinos que residen en este país deben perseguir el sueño americano de sus abuelos y sus padres?

Esta edición intenta darle respuesta a estos interrogantes con historias de vida que nos muestran otras maneras de concebir nuestra travesía personal en este país: el afamado presentador puertorriqueño Carlos Adyan, quien engalana nuestra portada, se convierte a través de su determinación y éxito en una realidad que define el sueño juvenil latino de las nuevas generaciones; la periodista chilena Camila Mendoza nos muestra en sus entrevistas y contenidos para redes sociales una cara distinta pero emprendedora de la Ciudad del Sol; y la actriz mexicana japonesa Mika Kubo desnuda su corazón como nunca antes para narrarnos lo que significa ser una mujer asiática mexicana en una sociedad cliché.

Hoy más que nunca, recuerda que no sólo perteneces a una minoría mayoritaria que contribuye al crecimiento y progreso de los Estados Unidos. Tus aprendizajes como inmigrante te convierten en un latino único e irrepetible.

EVENTOS MAGAZINE JULIO—AGOSTO 2021

Ivelisse Tamargo Facebook @eventosmsgazine Twitter @EventosMag Instagram eventos_mag

CONTENIDO

NOTAS

PRESIDENTE Ivelisse Tamargo FUNDADOR EMÉRITO Saúl Laguillo DIRECTOR DE ARTE Sam Gonzalo COORDINADOR EDITORIAL Salvatore Laudicina PRESIDENTE DE PUBLICIDAD Dax Tamargo REPRESENTANTE DE PUBLICIDAD Alberto S. Tamargo

PORTADA

ASESORA FINANCIERA Raquel Switzer

24 CARLOS ADYAN @CARLOSADYAN

ODONTOLOGÍA: Gerardo Beauchamp D.D.S., P.A.

Fotógrafo: Alberto Tamargo @aetphoto715 Camisas: Perry Elis

Pantalón: Cubavera

Zapatos: Louis Vuiton

Entrevista: Salvatore Laudicina

PR: Alberto Gomez @mediaconceptspr

SALUD: Dra Maritza Fuentes DIRECTOR DE MODA: Godfrey del Rio FOTÓGRAFOS Alberto E. Tamargo, Alexander Tamargo, y Rolando Rodríguez COLABORADORES PR Aileen Abella @aileen_abella Elizabeth Hernández: @imagentertainment Laura Mejía Cruz, Susan Stipcianos (The Dream Team Agency) Soraya Ramírez Galán (Coordinadora de Medios Hispanos Miami Dade College) Jorge "Nacho" García @nachoautos

ESCENAS & EVENTOS 10

MANNY'S BIRTHDAY BASH

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RETORNO TRIUNFAL ALVIN VALLEY

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UNA NOCHE MUY IBÉRICA

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WALDORF ASTORIA RESIDENCES MIAMI

17 Para publicar con nosotros: (786)486-7296 eventosmagazinegroup@gmail.com eventosmagazine.com

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GOYA FOODS: 85 ANOS DE AUTENTICO SABOR LEON CARRER FAIR: UNA EXPERIENCIA INTEGRAL

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LA MIAMI DE CAMILA MENDOZA

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TRABAJO EN CASA: LAS DOS CARAS DE LA MONEDA

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ESPECIAL DE VIAJES LIVE AQUA BEACH RESORT PUNTA CANA

AIR EUROPA ECONOMÍA, BIOSEGURIDAD Y CONFORT PARA UNA EXPERIENCIA INOLVIDABLE

FRECUENTES 9

MODA FENDI FALL COUTURE 2021

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PERFIL: MIKA KUBO EL DESAFÍO DE SER MEXICANA-JAPONESA EN UNA SOCIEDAD CLICHE

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BELLEZA LOS INFALTABLES DE ADRIANA CATAÑO

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FINANZAS MINIMALISMO PARA UNAS FINANZAS EXITOSAS

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NOTAS DEL ODONTÓLOGO CUERPO ESBELTO Y SONRISA SALUDABLE:

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ORGULLO LATINO: ANDREINA ESPINO DETERMINACIÓN A PRUEBA DE FUEGO

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LIBROS MICHELAND / URANO

42 AUTOS

HYUNDAI IONIQ 5 EVOLUCIÓN SOBRE RUEDAS

44 NINO'S COLUMN

ALL'S WELL THAT ENDS WELL

46 BON APPETIT

CHICHARRON DE CALAMAR DE PERÚ PARA TU PALADAR

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MODA

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HAUTE COUTURE Y MUCHO ESTILO ¡HA LLEGADO GODFREY DEL RÍO!

.s un placer anunciarles que seré el nuevo director de moda de Eventos Magazine. Tuve la suerte de estudiar en París, donde mi mundo cambió para siempre. Mi primer contacto con la alta costura fue en la Maison Christian Dior, cuando Gianfranco Ferré diseñó su primera colección de haute couture en 1989.

Haute couture, el santuario interior de la alta costura: solo unos pocos diseñadores en el mundo se adhieren a las estrictas regulaciones de la Federación de la Haute Couture et de la Mode en la Ciudad Luz. Actualmente, 25 diseñadores son miembros.

Pongámonos cómodos en el diván del estilo y el glamour: les cuento que Balenciaga mostró su primera colección de alta costura este julio en París, diseñada por la nueva diseñadora Demna Gvasalia. Cabe mencionar que han pasado 53 años desde que Cristóbal Balenciaga cerró su sagrada casa de alta costura.

Y es que hablar de Alta Costura, exige mucho respeto para la labor de todos aquellos que trabajan incansablemente en un universo que fusiona telas, texturas, colores y un exquisito sentido de la estética. Los clientes de alta costura en todo el mundo se componen de herederas de fortunas multimillonarias, miembros de la realeza, mujeres de negocios y miembros de la alta sociedad. Hay alrededor de 4,000 clientes que ayudan a sostener una industria que representa la más alta calidad y artesanía, establecida hace más de 153 años. Cada pieza de alta costura implica cientos de horas de trabajo y múltiples accesorios hechos a mano, telas de alta calidad y sumo cuidado a los detalles, usando técnicas especializadas para proporcionarle un acabado único y ensoñador.

Una prenda de alta costura siempre se hace para un cliente específico, diseñada específicamente para las medidas y la postura de su cuerpo. Teniendo en cuenta la cantidad de tiempo, dinero y habilidad asignados a cada pieza terminada, estas prendas se describen sin ponerles atención al precio: el presupuesto no es relevante.

Por esta razón, es importante mencionar los 10 mejores clientes de haute couture que coleccionaron y coleccionan estas piezas especiales de fantasía: 1. Wendy Yu, heredera china. 2. Celine Dion, cantante canadiense. 3. Grace Kelly, recordada actriz y miembro de la realeza de Mónaco. 4. Elena Perminova, modelo rusa. 5. Nan Kempner, miembro de la alta sociedad estadounidense. 6. Babe Paley, icono de estilo y socialité, quien era conocida por comprar colecciones completas de alta costura. 7. Reina Rania de Jordania. 8.

Danielle Steel, novelista. 9. Daphne Guiness, cantante y socialité.

10. Sheikha Mozah Bint Nasser, miembro de la realeza de Qatar.

Espero haberte inspirado a enamorarte del mundo de la alta costura y disfrutes la edición julio-agosto.

Para conocer más sobre el mundo de la moda y al alta costura, sígueme en Instagram: godfreydelrio

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EVENTOS MAGAZINE JULIO—AGOSTO 2021

EVENTOS MODA

FENDI FALL

COUTURE 2021 La diseñadora Kim Jones lanzó su segunda colección para la prestigiosa marca.

Modelos como Kate Moss, Christy Turlington y Amber Valetta, divas consentidas de la moda en la década de los noventa, fueron parte de este prestigioso desfile, cuyo concepto creativo giró alrededor del séptimo arte italiano de Pasolini, y la escenografía fue ambientada en la Ciudad Eterna.

Los trajes nocturnos se destacan por poseer la medida justa de elegancia, colorido y sutileza. Accesorios como el adorno de nácar, el mosaico de pieles y los bordados, hablan por sí solos. Cabe destacar que las telas y texturas estaban estrechamente ligadas a las líneas de los edificios y pavimentos de Roma.

EVENTOS MIAMI

Fotos: Alberto E. Tamargo

Dr. Rafael Llanso, Nati Llanso, Florinda Menendez, Alexandra Llanso y Manny Alfonso

Edna Freyre, Bettina Guerra y Neysa González

MANNY'S BIRTHDAY BASH

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Manny, Milana Sofia y Denise Alfonso

n la terraza del nuevo The Plaza en Coral Gables se celebró el cumpleaños de Manny Alfonso para recaudar fondos a beneficio de la Liga Contra el Cáncer.

Alrededor de 200 personas degustaron los platos del servicio de comidas Billy G Catering y disfrutaron de una noche agradable con familiares y amigos. Los puros de Rodríguez Cigars y el tequila de José Cuervo también formaron parte del festejo.

La música amenizó la celebración hasta entrada la medianoche. ¡Felicidades Manny!

Albert y Mayi Rodríguez

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Silvia Pérez, Valentin López y Vivian

EVENTOS MAGAZINE JULIO—AGOSTO 2021

Danny Di Fabio

Maria Eugenia Escobar y Christy Escobar

Jennifer y Javier Cervera

Buri y Alex Fernández

Dr. Luis Villa y Jennifer Villa

Dr. Guillermo López y Lily López, Jeanette y Juan Calle

Mayor Vince Lago, Mari Lago, Mary Pujals y Adriana Cora

Nicole Ferixas, Peter Berglot y Nilly Milton

Eddy Moya, María Fernanda Uribe, María y Juan del Busto

Carolina Dans, Pepi Dans y Heidi Dans

Hugo Perera, Mayra Vélez, Lourdes y Michael Bulnes

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Eventos Miami

Fotos: Alberto E. Tamargo

RETORNO TRIUNFAL

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l diseñador de celebridades Alvin Valley inauguró su nueva tienda en el lujoso Ritz Carlton de South Beach para ofrecer un concepto de moda fresca y personalizada a los nativos y visitantes de Miami.

Para Valley regresar a la Ciudad del Sol, la ciudad donde empezó su travesía profesional, después de enfrentar un año complicado por la pandemia, tuvo un significado muy espe-

Juan Carlos Arcila Duque, Adriana Castro, Miguel Sirgado y Susanne Birbrager

Nico Freijo, Eva Hughes y Paula Avellaneda

Petra Khashoggi, Danny Baker, Fabien Basadbe y Martina Basadbe

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cial. Lo definió como retornar a la raíz y celebrar tantos años de luchas y aprendizajes.

Después de la inauguración, su amiga Maria Buccellati organizó una fiesta tropical VIP en su casa de Miami Beach para Alvin y las celebridades locales que acompañaron al diseñador de origen cubano.

Heidi Charalambides, Tara Solomon, Doris Richards y Alicia Peristeris

Victor Florencio, Melissa Berthier y Alfonso Berthier

Douglas O'Donnell, Libbie Migrabi y Angel Tesselaar

EVENTOS MAGAZINE JULIO—AGOSTO 2021

Whitney Schmit

Alitza Weiss, DS

Alvin Valley y Maria Buccelatti

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EVENTOS MIAMI

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UNA NOCHE MUY IBÉRICA

a Consejería de Turismo de España en Miami (Turespaña) y la oficina de Extenda en Miami, se unieron para conmemorar con los medios de comunicación el décimo aniversario de la serie de experiencias interactivas gastronómicas, un evento de cocina y experiencias culinarias interactivas que este año celebra la reapertura de las fronteras internacionales en la Madre Patria.

La celebración se realizó en el icónico teatro Actors’ Playhouse at the Miracle Theatre y contó con la participación de 50 periodistas especializados en lifestyle, gastronomía y viajes, pertenecientes a Miami Herald, CNN, Eventos Magazine, Vanidades, Hola TV, Indulge, Diario Las Américas, Efe, Univisión, Telemundo, Caracol Internacional, Brickell Magazine, Recommend y Complot Magazine, entre otros.

Tras las palabras de bienvenida por parte de Félix de Paz, consejero de turis-

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Fotos: Alberto E. Tamargo

mo de España en Miami; y Jordi Boada, director de Extenda en EE.UU, los anfitriones ofrecieron una demostración culinaria a cargo de la reconocida Chef sevillana Amelia Gómez. Acto seguido, se presentó un espectáculo de flamenco protagonizado por Irene "La Chiqui" de Málaga.

Finalizado el show, los asistentes se trasladaron al restaurante Bulla Gastrobar donde degustaron tapas variadas y una amplia selección de vinos españoles.

La celebración concluyó con el sorteo de un viaje a España para dos personas a bordo de uno de los aviones de Air Europa, aerolínea que reanudó su ruta Estados Unidos–Madrid desde el pasado junio.

Los protocolos de bioseguridad se hicieron presentes en todo momento: tapabocas, toma de la temperatura y uso de gel antibacterial para manos

Antonio Hidalgo

Leandro Tripodi, Soraya Saoudi y Jordi Boada

Lina Polania, Fiorella Solides, Edwin Barreto y Andrea Rodríguez

Mónica Korn, Olga Connor, Aida Levitan y Fernando Petit

Belsay Henning, Gustavo Méndez, Vicky Lujan y Michael Melek

EVENTOS MAGAZINE JULIO—AGOSTO 2021

Carlos Correa y Brook Noble

Enrique Córdoba y Maripaz Pereira Córdoba

Fiorella Solides y Alvaro López

Luis Osa

Irene Lozano

Carlos Granier y Christine Granier

Caty Fernández y David Barski

Julia Alzate, Adriana Blandón, Sandra Camacho y Maggie Jiménez

Félix de Paz y Adolfo Alvarez

Diego Mota y Oriana Pérez

Pablo Garrido

Grisel Ors, Gustavo Sagastum y Laurel Herman

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EVENTOS MIAMI

Roland Ortiz & Carole Tremoulet

Fotos: World Red Eye

Seth Browarnik & Ryan Shear

Justin Rounic & Katya Dimena

Maqueta del Waldorf Astoria Residences Miami

WALDORF ASTORIA RESIDENCES MIAMI

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roperty Market Group (PMG) inauguró la galería de ventas experienciales del Waldorf Astoria en el centro de Miami. Waldorf Astoria Residences Miami es por PMG, la empresa de capital privado Greybrook Realty Partners ( Toronto), la empresa de inversión global Mohari Hospitality, S2 Development y la empresa global de hostelería Hilton (NYSE: HLT).

Kevin Maloney, Ryan Shear y Dan Kaplan, socios y directores de PMG , contaron con la presencia de los directivos de las empresas que forman parte del proyecto, el alcalde

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Levine Cava, el alcalde Suárez y Charles M. Sieger y Carlos Ott, diseñadores del concepto arquitectónico.

Con una extensión de 11.000 pies cuadrados, esta es una de las mayores galerías de ventas del sur de Florida y una de las más avanzadas tecnológicamente, con una pared de LED de 70 pies que muestra las vistas de cada residencia, además de una maqueta interactiva del centro de la ciudad. Cabe señalar que la torre del Waldorf Astoria Residences Miami se compondrá de 100 pisos y será uno los atractivos arquitectónicos y visuales de la Bahía de Biscayne.

Alejandra Castillo, Ryan Shear, Christian Tupper, & Karine Carvalho

Alcaldesa Daniella Levine Cava, Alcalde Francis Suárez, Kevin Maloney, Ryan Shear, Carlos Ott y Charles Sieger

Sandra Del Castillo, Sergio Pintos & Daiana Quiceno

Marisela González, Marcelo Steinmander, & Irene Fernández

EVENTOS MAGAZINE JULIO—AGOSTO 2021

EVENTOS MIAMI

Fotos: Alberto E. Tamargo

Frank Unanue, Sean Brasel y Kristina Brasel

GOYA FOODS: 85 AÑOS DE AUTÉNTICO SABOR

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a marca líder en productos culinarios hispanos celebró su 85 aniversario en el Food Network & Cooking Channel South Beach Wine & Food Festival (SOBEWFF®). En su décimo año consecutivo en el festival, Goya trajo un elegante estilo festivo, acompañado de reconocidos chefs y deliciosos platos.

Su presencia destacó en cuatro eventos importantes, realizados en el hotel Biltmore: Goya Foods’ Grand Tasting Village, Goya Foods’ Fun and Fit as a Family (featuring Kidz Kitchen), Heineken Burger Bash y Goya Foods’ Swine & Wine.

Goya Foods también fue patrocinadora de los eventos Tequila Cazadores Tacos

After Dark, Moet & Chandon BubbleQ y Bacardi’s Best of the Fest.

Tradición e innovación

Goya Foods ofreció una variedad de platillos tradicionales y fusiones de sabores, los cuales incluyeron algunos de los estupendos ingredientes de Goya, que forman parte de los más de 2,500 productos accesibles y de alta calidad que han elevado la cocina latinoamericana.

Como parte de esta interactiva experiencia culinaria, Goya Foods reunió a algunos de los chefs más respetados de la industria: la famosa chef y dueña de Skinny Latina, Ana Quincoces, y Sean

Brasel, chef ejecutivo y propietario de Meat Market. Además, en Goya Foods Kidz Kitchen debutaron Máximo & Roque Garcia-Tuñon, también conocidos como The Hotel Boys.

“La gastronomía latinoamericana ofrece una riqueza única en sabores y tradiciones culinarias. Por más de 85 años, nuestra misión en Goya Foods ha sido celebrar la autenticidad y originalidad de los sabores de cada país de América Latina”, comentó Frank Unanue, presidente de Goya Foods of Florida. “Nos enorgullece ser nuevamente parte de este prestigioso festival y brindar una experiencia culinaria única”.

GOYA Fun and Fit

Puesto de fotos

Chef Ana Quincoces y chef Fernando Desa

Clientes de GOYA

Chef Fernando Desa y chef Robert Irvine

GOYA Burger Bash

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NOTAS

FOTOS: RAYMON DARIEL

POR: SALVATORE LAUDICINA

LA MIAMI DE CAMILA MENDOZA

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ientras en la acera izquierda de una calle de Brickell, los transeúntes contemplan las vitrinas de las tiendas de ropa y expresan en español (de distintos acentos y nacionalidades) su ansiedad por cumplir la sagrada cita con el mar y la arena en esta época del año Camila Mendoza, periodista del prestigioso Diario Las Américas, concentra la mirada en una escena minimalista y poco interesante para los amantes de esa Miami dibujada con trazos de glamour, playa y fiesta.

Pero Miami es mucho más que playa y tiendas de diseñador. Es un lugar de muchos contrastes porque alberga dolor, exilio y división familiar, como ninguna otra ciudad, ya que somos cuna de muchas diásporas”, afirma sin titubeos. “Aquí

a cogerle el paso a las preocupaciones cotidianas en el baile de la supervivencia en La Pequeña Habana, Mendoza se ha topado de frente con un empoderamiento mental, emocional y cultural de los latinos, cuya semilla se siembra en décadas pasadas.

Según datos de la Universidad de Stanford, la cifra de pequeños empresarios latinos aumentó un 34% en los últimos diez años. Dentro de este porcentaje, Miami constituye un epicentro importante. Cabe destacar que la Ciudad del Sol es elegida en 2020 como una de las mejores ciudades para el emprendimiento.

Parada en la acera derecha, contempla casi sin pestañear la valiosa labor de un grupo de mujeres latinas en un pequeño salón de belleza. Mientras unas esculpen cabellos, otras convierten un simple manicure en arte puro. Aunque la fatiga embadurna los rostros, las ganas de salir adelante no se dejan amilanar por un cansancio que ha fundado su poderío en lo más íntimo de aquellas miradas tatuadas delicadamente por las huellas indelebles de la migración.

Si algo resalta Mendoza es que los hombres y mujeres que inspiran los artículos impresos y publicaciones digitales para la sección ‘Miami emprende’, tienen el deseo de convertirse en algo más que simples emprendedores. Ellos quieren más: ser los dueños de su destino y educar a otros hispanos con su historia de vida.

Verlas trabajar como hormigas, con una sinergia inspiradora, proactivas y apoyándose mutuamente, le permiten reafirmar que ella vive en una ciudad fascinante y perfumada de un realismo al que no le interesa broncearse en South Beach ni comprar en Giorgio Armani.

“Por lo general se relaciona el emprendimiento con una actividad económica, pero el concepto va más allá. Se trata de un proceso introspectivo donde las personas superan sus miedos y comienzan una transformación mental a partir de perseguir sus propios sueños”, explica.

Tras escucharla tejer esa memoria peculiar en el intercambio de palabras, es innegable imaginar que la Miami de Mendoza es una ciudad por descubrir, alejada de los estereotipos que se fabrican alrededor de ese anhelado sueño americano. Sueño que muchas veces viene acompañado de lejanía y sacrificio.

Y antes de que se le cuestione por esa transformación, agrega casi inmediatamente: “Cuando un latino emprende, se reconoce como una persona participativa e influyente en el desarrollo económico y social de su comunidad. Esta visión le otorga un nuevo significado a la definición de ser un latino en los Estados Unidos. Es momento de priorizar en la formación de líderes en las escuelas y universidades que puedan crear empresas y negocios productivos de alto impacto donde puedan darle oportunidades a otros latinos para crecer en conjunto”.

En esa ola de recuerdos repentinos que la asaltan de repente una y otra vez, la Ciudad del Sol llega a hacerse tan minúscula y mágica que parece un pueblito acogedor en sus labios. Y es justamente en ese escenario minimalista donde habitan los emprendedores que protagonizan sus reportajes y contenidos para redes sociales. Ellos llegan a los Estados Unidos para conquistar metas e inspirar a otros.

“Es muy fácil pensar que esta ciudad es el paraíso, cuando los medios de comunicación y las redes sociales te muestran a diario la imagen más sofisticada.

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he podido resignificarme como mujer, latina y ser humano. Por ello dedico mi trabajo a resaltar el trabajo incansable de esa gente real que me educa a diario con sus historias de éxito y me permite construir una visión empoderada y líder de la comunidad hispana en este país”.

Líderes y dueños de su destino En esa travesía diaria por la Miami cotidiana, esa que se cuela en el aroma del exquisito café de Hialeah y aprende

EVENTOS MAGAZINE JULIO—AGOSTO 2021

Verdad necesaria Mientras conoce y escribe sobre tantas historias de éxito, la travesía cambia de rumbo. Deja de ser algo externo para convertirse en un tema subjetivo donde se cuestiona sobre esas metas pendientes en su vida. Pero a diferencia de lo que pueda pensarse, en ese diálogo

consigo misma ha escuchado la necesaria carcajada cruel de su honestidad.

“Sería absurdo negar que me he confrontado y me he criticado muchas veces. Pero en ese proceso he entendido que no todas las personas nacen para emprender”, declara y hace una breve pausa. “Hoy en día, muchas personas emprenden porque está de moda pero no tienen la vocación ni las competencias para sacar adelante una idea de negocio. Podría decir que eso es una cualidad que te obsequia la vida y no puedes obligarte a convertirte en algo que no eres”.

Un oficio de respeto Conversar con una mujer que ha convertido sus redes sociales en una ventana para visibilizar y destacar el trabajo de la comunidad latina decidida a dejar huella y hacer historia en este país, contenidos que gozan de aceptación y comentarios favorables por parte de sus seguidores, y no preguntarle por los influencers que a diario venden y promocionan productos, servicios, estilos de vida y formas de pensar, sería imperdonable.

“Ser influencer es un oficio de respeto.

En lo personal, me defino como creadora de contenidos porque influenciar a otros es una gran responsabilidad. Desde mi experiencia y después de esta pandemia que nos cambió la vida, pienso que la gente quiere ver honestidad y esencia en un post o en un vídeo, independientemente de que sea acerca de belleza o política. El tema no es el contenido que se comparte, sino que realmente la gente pueda escuchar la voz de esa persona y no un discurso falso para ganar seguidores”.

Los latinos que viven en esa ciudad glamorosa Así como en la vida, en las charlas todo sucede en el momento preciso. Y este es el momento donde Mendoza es justa con la otra cara de la moneda: aquella Miami donde los cuerpos bronceados, las casas lujosas y los bolsos Louis Vuitton saturan las cuentas de Facebook e Instagram de latinos con estatus y estabilidad económica.

“Muchos de los hispanos que hoy gozan de esa Miami glamorosa no obtuvieron lo que tienen por suerte o por nacer en cuna de oro. Llegaron a este país sin nada y se hicieron un nombre con mucho esfuerzo. No podemos juzgar a una persona por mostrar sus lujos en las redes sociales, cuando ha luchado para

dárselos. Lo verdaderamente valioso es que ellos son una inspiración tanto para los emprendedores que están empezando como para mí”, expresa.

Diálogo intercultural Si algo le agradece Camila Mendoza a esos caprichos del destino es vivir en Miami. En este pedacito de La Florida deja de ser exclusivamente chilena para convertirse en una mujer que aprende a diario de las distintas nacionalidades y tradiciones culturales que existen en Latinoamérica, a través de la interacción cotidiana con amigos, conocidos y los emprendedores que entrevista en su faena laboral.

“Me criaron en Chile, pero me malcriaron en Miami, así que soy una chilena con corazón de croqueta, como me dicen mis amistades. Desde 2008, tengo un estrecho lazo con los cubanos. Los admiro y respeto mucho, les debo mi carrera en esta ciudad y eso se los agradeceré siempre”, comenta con una sonrisa fugaz pero contagiosa. “Pensar en mantener una identidad primaria sin ninguna interacción con otras culturas latinas es impensable. Ese diálogo es necesario y sano. Hoy tengo una visión más amplia de lo que significa para un colombiano, un peruano o un argentino estar lejos de su tierra y preservar sus raíces. Me honra ser una inmigrante hispana, me hace feliz y me siento una digna representante de la resiliencia y pujanza de nuestras mujeres”.

Más realidad que sueño Próxima a cumplir diez años de vivir en Miami, vestida de esa sensatez que dan los años y las experiencias, Mendoza no coquetea mucho con las palabras para definir su propio sueño americano.

“Mi único anhelo es tener independencia financiera para vivir de forma más holgada, pero no soy una mujer que se genere grandes expectativas, no me gustan. A veces, las personas pueden hacer muchas cosas en nombre del ‘sueño americano’: tener trabajos tóxicos o someterse a disciplinas ciegas, innecesarias y duras”, admite. “Yo prefiero vivir cada día como si fiera el último, observarme en mis sombras, mis lados difíciles, mejorar como profesional y madre y contribuir positivamente a la vida de las personas que leen las historias que narro”.

Dicho esto, es momento de retomar la travesía. Quizás, mientras conduce su automóvil en búsqueda de nuevos emprendedores, Camila Mendoza tenga que admirar la Miami glamorosa, la Miami de las luchas infatigables o la Miami del exilio cubano. En últimas, todas forman parte de un todo que ejemplifica la complejidad de las realidades humanas.

Lo que si queda claro es que la Miami de Camila Mendoza es una modesta vecindad de soñadores. Una vecindad en la que ella puede abrazar su propia historia a través de las historias de otros.

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ESPECIAL

Fotos: Alberto Tamargo

AIR EUROPA

ECONOMÍA, BIOSEGURIDAD Y CONFORT PARA UNA EXPERIENCIA INOLVIDABLE La aerolínea española retoma sus vuelos desde Miami y Nueva York después de enfrentar un 2020 complejo y lleno de incertidumbres. Convencido de que la crisis representa una valiosa oportunidad Leandro Tripodi, director de ventas y marketing en los Estados Unidos, conversa con Eventos Magazine sobre las novedades de la compañía y su deseo de estrechar lazos con la comunidad hispana que reside en la Ciudad del Sol. POR: SALVATORE LAUDICINA

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unque al otro lado del teléfono transcurre un rutinario martes veraniego, la oficina de Leandro Tripodi en Miami es una mezcla de llamadas simultáneas, programación de vuelos y una determinación férrea que persigue un objetivo claro: posicionar a Air Europa como la aerolínea preferida de los hispanos amantes de los viajes durante el segundo semestre de 2021.

En 2019, antes de la pandemia y la nueva normalidad, las ventas y la cuota de mercado logrados por la compañía en los Estados Unidos superaron las expectativas. Tras el abrupto cese de actividades comerciales causado por la aparición del nuevo coronavirus, las cosas cambian drásticamente.

Hoy, casi un año y medio después, hay que recuperarse. Es como volver a empezar. Air Europa lo sabe y por eso regresa renovado y dispuesto a complacer a sus antiguos clientes y a los nuevos clientes que desea enamorar en los próximos meses.

Para lograrlo, la aerolínea ofrece tres beneficios en sus vuelos a España: economía, bioseguridad y confort. Un tríptico ideal en un momento donde las personas quieren precios bajos, servicio de calidad y ante todo tener confianza para montarse en un avión sin que ello represente ningún riesgo de contagio.

“Para Air Europa, la prioridad es el bienestar integral de cada uno de nues-

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tros pasajeros”, explica el argentino. “La pandemia nos ha obligado a reinventarnos, pero ha sido un proceso muy enriquecedor”.

En reiterados momentos de la conversación Tripodi deja claro que para la familia de Air Europa, un viaje debe ser una experiencia inolvidable. Literalmente, cada pasajero es un mundo y por ende no puede ser tratado de manera estandarizada.

“No se trata simplemente de venderles un tiquete y asignarles una silla. Lo que más nos importa es que desde el preciso momento en que se aborda el avión hasta que se llegue al destino, viajar se convierta en una vivencia personalizada donde cada pasajero se sienta especial para nuestro equipo de vuelo”.

Los retos son muchos, pero a la par con ellos el trabajo incansable de Tripodi para superarlos es prometedor. Su teléfono no para de sonar, la agenda del día está algo apretada. Pero sus ojos dejan entrever esa euforia propia de un adolescente dispuesto a vivir intensamente cada etapa.

“El 2020 nos enseñó que las crisis son valiosas oportunidades de transformación positiva para cualquier organización. Vivimos momentos muy complejos a nivel económico y emocional, pero estamos seguros de que saldremos adelante y volveremos al lugar que tuvimos en la comunidad latina de este país”.

EVENTOS MAGAZINE JULIO—AGOSTO 2021

Como si fuera uno de los sofisticados aviones de la compañía aérea, el tiempo corre de manera óptima. Las preguntas están listas para aterrizar en nuestro diálogo.

Air Europa ha retomado sus vuelos desde Miami y Nueva York. En comparación a otras aerolíneas ¿Cuál es el valor añadido que ofrece la aerolínea a los hispanos que deseen viajar con ustedes?

Leandro Tripodi: La aerolínea cuenta con aviones Boeing Dreamliner 787-8 y 787- 9, los aviones más modernos de la compañía para sus viajes desde Estados Unidos a Europa.

Para el caso concreto de Miami, opera el Dreamliner 787-9 que cuenta con un diseño especial en nuestra bussinessclass para que cada asiento tenga pasillo. Esto nos permite garantizarles a nuestros pasajeros una experiencia óptima de abordaje y desembarque, sin complicaciones de ninguna índole.

Además ofrecemos los mejores precios del mercado para que el cliente adquiera economía y calidad en un solo producto. Esto, sin mencionar que nuestro servicio a bordo es una de nuestras fortalezas. Sin miedo a equivocaciones, puedo decir que somos la mejor opción para volar a España, Italia, Francia y Alemania desde Miami y Nueva York (siempre a través de nuestro hub en Madrid).

Inicialmente se han programado tres vuelos semanales a la Ciudad del Sol ¿La cantidad de vuelos podría incrementarse en los próximos meses?

LT: A partir de agosto, añadiremos un cuarto vuelo desde Miami. Esta adición la hemos pensado, confiados de que el mercado americano se recuperará satisfactoriamente tras la vacunación en los Estados Unidos.

Hemos identificados espacios de oportunidad para posicionar la marca y ofrecerles el mejor servicio a los latinos que residen en el sur de La Florida y que piensen viajar a España y Europa en los próximos meses.

Nuestra meta es tener vuelos diarios en la Ciudad del Sol a partir de noviembre. Todo dependerá del comportamiento de la pandemia y la respuesta de la gente a nuestras promociones y servicios.

Tras enfrentar un 2020 inesperado e impensable por una pandemia que cambió drásticamente nuestra vida ¿Qué estrategias de mercado ha implementado Air Europa para recuperar pérdidas económicas y estrechar lazos con sus clientes?

LT: Somos una compañía muy ágil que detecta oportunidades en cualquier situación, inclusive una pandemia como la que todavía estamos viviendo.

Desde el momento en que el mercado americano comenzó a recuperarse y aperturar vuelos internacionales, el equipo comercial ha emprendido una serie de acciones comerciales tanto para incrementar las ventas como para estrechar lazos con los medios de comunicación de Miami para el posicionamiento de nuestra marca. Por suerte siempre fuimos promotores del trabajo en equipo y la colaboración entre empresa privada y entes estatales.

La excelencia en el servicio, una constante Si algo caracteriza a Air Europa es la búsqueda permanente de beneficios que permitan generar una relación a largo plazo con sus clientes. Para la aerolínea, todos los pasajeros gozan de la misma importancia y prioridad, indistintamente del lugar en el que estén ubicados.

Háblenos de los servicios que ofrecen las cabinas Bussiness Class y Economy Class de Air Europa.

LT: El lema de Air Europa como marca lo dice todo: Tú decides. Lo que queremos es que cada pasajero –independientemente de que viaje en la Bussiness Class o en la Economy Class- decida su experiencia de viaje.

Nuestra Bussiness Class es de ensueño: cada silla cuenta con una full flat bed para que el pasajero descanse cómodamente, un pasillo funcional, enEVENTOSMAGAZINE.COM

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tretenimiento a bordo, wifi, pantalla táctil de 15´´ y un menú preparado por Martín Berasategui, uno de los chefs más prestigiosos de España y Europa con 11 estrellas Michelin (con productos frescos y ecológicos).

Antes de la pandemia, rediseñamos nuestra estrategia comercial para ofrecer el mejor servicio a nuestros pasajeros. Uno de los puntos que se modificó fue el menú a bordo dentro de la Economy Class. Habitualmente se ofrecía un desayuno y una cena y lo unificamos a una cena con porciones más grandes con una mejor calidad de los productos.

También ofrecimos la posibilidad de comprar alimentos y bebidas para consumir en el vuelo. La respuesta de los pasajeros ha sido muy positiva.

Protección rigurosa y desinfección de vanguardia contra la COVID-19 Air Europa ha centrado sus esfuerzos en garantizar la salud y bienestar de sus clientes. La compañía es consciente de su compromiso y responsabilidad en la prevención y disminución de contagios de COVID-19 y por ello no escatima en gastos para brindarles confianza al momento de abordar sus aviones.

La aerolínea ha implementado estrictos protocolos de bioseguridad y limpieza para hacerle frente a la pandemia. Es un tema vital en este momento.

"Para Air Europa, todos los pasajeros gozan de la misma importancia y prioridad" 22

EVENTOS MAGAZINE JULIO—AGOSTO 2021

LT: Hemos seguido al pie de la letra las indicaciones de la Unión Europea en todo lo relacionado con las medidas de bioseguridad para la prevención de contagios.

Según ha indicado recientemente el gobierno de España, exigimos que nuestros pasajeros estén vacunados y presenten prueba con resultado negativo para COVID-19.

El uso de mascarilla es obligatorio durante el vuelo y debe renovarse después de cierto tiempo.

Además de esto, nuestros aviones cuentan con filtros especiales para renovar el aire y limpiarlo de

ESPECIAL bacterias y virus. De esta manera, les brindamos a los pasajeros la tranquilidad de sentirse cuidados y protegidos en todo momento.

BENEFICIOS DE VIAJAR EN LOS BOEING DREAMLINER DE AIR EUROPA

Comprometidos con el planeta Cabe mencionar que los aviones Dreamliner de Air Europa contribuyen significativamente al cuidado del medio ambiente. La compañía no se muestra indiferente a una problemática que crece a pasos agigantados.

Una de las principales características de los aviones Dreamliner es que contribuyen al cuidado del medio ambiente LT: Queremos que tanto nuestros clientes en Miami y Nueva York como las personas que han escuchado hablar de la aerolínea, sepan que estamos trabajando arduamente para mitigar la huella de carbono. De hecho, fuimos la primera línea aérea europea en recibir el certificado ambiental EMAS.

MÁS MODERNO

MÁS ECOLÓGICO

Fabricado con un 50% de materiales compuestos, más resistentes y ligeros.

Consume 20% menos de combustible, generando menos emisiones.

MÁS SILENCIOSO

MÁS LUMINOSO

60% menos de impacto acústico.

Posee ventanillas 30% más grandes y con luminosidad regulable.

MÁS CONFORTABLE Reduce hasta un 8% la posibilidad de sufrir mareos debido a la menor presurización de la cabina.

Nuestros aviones consumen hasta 20% menos combustible y por lo tanto generan menos emisiones. El futuro de la aviación no puede estar desligado del cuidado y protección del planeta.

MÁS SALUDABLE Posee un sistema de filtración que depura el 100% del aire, eliminando bacterias, olores y reduce la sequedad con una mayor humedad del ambiente.

CRONOLOGÍA DE AIR EUROPA

El papel de los latinos en Air Europa Pertenecer a la familia comercial de Air Europa le ha permitido a Leandro Tripodi enamorarse de un mundo ajeno a su verdadera vocación profesional y descubrir el valioso papel de los hispanos en el crecimiento económico y consolidación de la aerolínea en los Estados Unidos y Latinoamérica.

Usted es ingeniero industrial y por esos giros del destino, llega a un mundo que lo apasiona intensamente. En esta nueva etapa profesional ¿los latinos son un grupo importante dentro del equipo de Air Europa?

LT: Totalmente. La aerolínea valora muchísimo el conocimiento y experiencia de los hispanos que residen en los distintos países donde opera. Ha sido gratificante pertenecer a una empresa donde me siento incluido y respetado en todos los aspectos. De igual manera he conocido a otros latinos que me han enriquecido con sus conocimientos de ventas para enfrentarme a un gremio tan competitivo y desafiante.

1986 Inicio de labores.

Llegada del primer Boeing Dreamliner 787-9 a la aerolínea.

1996

2019

Se realiza el primer vuelo de larga distancia entre Nueva York y Madrid.

1999 La aerolínea adquiere el primer avión Boeing 737-8.

2007 AirEuropa forma parte de la alianza SkyTeam.

2012 Air Europa es la primera línea aérea europea que recibe la certificación ambiental EMAS.

Air Europa tiene un año record de ventas y cuota de mercado en Estados Unidos. La aerolínea se posiciona como una de las 10 líneas aéreas europeas más puntuales.

2020 Obtención de la certificación PCI-DSS sobre protección de datos.

2021 Se retoman operaciones desde Miami y Nueva York a Madrid y conexiones.

2016 Se realizan vuelos en el primer Boeing Dreamliner.

2018

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“Me defino como un latino que representa dignamente el espíritu emprendedor de las nuevas generaciones”

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EVENTOS MAGAZINE JULIO—AGOSTO 2021

PORTADA

Fotos: Alberto E. Tamargo

CARLOS ADYAN UNA REALIDAD QUE DEFINE EL SUEÑO JUVENIL HISPANO En la plenitud de sus 25 años y una carrera en ascenso, el periodista puertorriqueño camina el éxito sin prisa. Su único afán es dejar en alto el pensamiento y la visión de dos generaciones decididas a dejar huella en los Estados Unidos.

POR: SALVATORE LAUDICINA

T

elemundo, un lunes ordinario. El reloj muestra interés en socializar con una mañana hiperactiva que no está acostumbrada a sentarse en una silla y acomodarse plácidamente.

no pensamos como en otras décadas.

Tenemos ideales que se basan en la realización personal y no en la complacencia de ese ‘deber ser’ establecido por la familia y la sociedad”.

narse. Aún falta mucho por conocer de esta promesa de la televisión en español: una trayectoria ganada a pulso, un presente arrollador y un futuro aún más excitante.

Mientras los minutos le cuentan un chiste a las responsabilidades, Carlos Adyan narra apartes de su historia de vida sin el ego cliché que termina por convertir un diálogo en una suerte de monólogo teatral donde el periodista hace las veces de espectador.

Pero la reflexión del periodista puertorriqueño adquiere una connotación más profunda en un momento histórico donde los jóvenes son los protagonistas principales de importantes cambios sociales y políticos tanto en Estados Unidos como en América Latina.

Un paseo por las oportunidades logradas

“Nuestra voz y nuestro pensamiento son fundamentales en el presente para la transformación de nuestros países.

Eso es algo maravilloso porque tenemos la posibilidad de convertirnos en agentes de cambio que construyen una mejor sociedad a partir de sus propias Historias como la suya derriban el experiencias de vida y sus propias reapoderío de ese sueño americano que lidades”. durante décadas ha calado el imaginaFalta poco para el mediodía. Sentada rio de los latinos que pisan suelo estaen la silla, escuchando los chistes flojos dounidense para abofetear los miedos del tiempo, la mañana comienza a imy buscar un mejor porvenir para sus fapacientarse.

Dentro de un par de horas, milias.

Carlos Adyan debe entrar al set para Adyan representa un sueño muy discumplir su cita vespertina con la audientinto. Un sueño en el que la juventud se cia de En Casa Con Telemundo y hay empodera con el conocimiento, las reque cuidar hasta el más mínimo detalle. des sociales y una visión transformadoÉl se muestra sereno. Se ha vuelto dura. Un sueño donde las expectativas y modelos preestablecidos por otros, no cho en capotear las presiones cotidiason un patrón a seguir para alcanzar el nas y no angustiarse frente a la polifonía laboral de actividades y expectativas a éxito. su alrededor.

“Los tiempos cambian y debe entenLa hiperactividad diurna debe resigderse que los jóvenes contemporáneos Aunque la juventud de sus años camina impetuosa con los tacones de una energía arrolladora, su pensamiento está finamente tallado con el cincel de una madurez singular que contrasta con el desenfado de sus palabras.

Rindiendo tributo a su perseverancia, Carlos Adyan le hace justicia al camino recorrido a lo largo de sus siete años de trayectoria. Es una obligación para él aplaudir la pasión de ese jovencito que empieza como pasante en la W Radio Colombia y adquiere paulatinamente colores profesionales de gran intensidad al trabajar como asistente del cantante Marc Anthony, reportero del tráfico en la edición matutina del noticiero Telemundo Miami y posteriormente como conductor de Acceso Total y colaborador regular en Suelta la sopa, ambos programas de la misma cadena televisiva.

“Cuando eres muy joven y empiezas de abajo, te enfocas de manera acertada en los objetivos que deseas alcanzar.

No se trata de obtener un trabajo y cumplir con tus funciones. Si quieres tener prestigio, debes demostrar tu talento y profesionalismo. Esa es la única manera de ganarte el respeto y admiración de quienes te rodean en el ámbito laboral”.

Derribando estereotipos En un mundo tendiente a categorizar edades, formas de pensar y grupos sociales, Carlos Adyan se debate entre dos generaciones: la millenial y la centennial EVENTOSMAGAZINE.COM

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"Nuestra voz y nuestro pensamiento son fundamentales En el presente para cambiar la realidad de nuestros paises"

ya que, aunque muchos aseguren que sólo pertenecen a ella los nacidos a partir del 2000, para algunos estudiosos del tema la llamada Generación Z se compone de aquellas personas que llegaron al mundo entre 1995 y 2010.

En términos demográficos, los números no mienten: con un porcentaje aproximado del 59%, tanto millenials como centennials resignifican y transforman económicamente y culturalmente a la sociedad contemporánea.

“Los jóvenes latinos somos más que fiesta, diversión y vivir el presente. Muchas personas mayores piensan que la juventud moderna no ofrece posibilidades de construir una mejor sociedad y se equivocan”, comenta. “Somos altamente productivos y contamos hoy con las redes sociales que son un escenario importante para interrelacionarnos con el mundo. Es cuestión de entender que vivimos en otro momento histórico y abrazar el cambio”.

Tajante, derriba los estereotipos que tienden a devaluar el rol de sus contemporáneos como fuerza productiva y ciudadanos comprometidos con el desarrollo del país.

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“Hoy más que nunca, los millenials y los centennials estamos trabajando para cambiar el presente y el futuro de los latinos en este país. Aportamos significativamente al desarrollo económico y social de los Estados Unidos”, detalla.

“En lo personal, cada día me esfuerzo por convertirme en una mejor versión de mí en todos los aspectos. Me defino como un latino que representa dignamente el espíritu emprendedor de las nuevas generaciones”.

disciplina y pensar cuidadosamente lo que van a publicar. Tener un sello propio y ofrecer calidad son claves para posicionar tu nombre”.

Influencers y tiktokers: una nueva cultura económica y laboral

“El periodismo de entretenimiento me permite ser Carlos Adyan. En otro tipo de formato, no gozas de tantas libertades. He logrado descubrir muchos aspectos de mí como profesional y soy honesto con la gente que me sigue”.

Al formar parte de las generaciones millenial y centennial, Adyan concibe las redes sociales más allá de simples plataformas donde diariamente millones de jóvenes publican contenidos para ganar seguidores, viralidad y popularidad mediática. Ellas han permitido la gestación de una nueva cultura económica y laboral donde construyen un proyecto de vida que requiere paciencia, enfoque, creatividad y talento.

“Respeto muchísimo a las personas que crean contenidos para las redes sociales. Es un trabajo que exige mucha dedicación y constancia. Tanto influencers como tiktokers deben tener mucha

EVENTOS MAGAZINE JULIO—AGOSTO 2021

El entretenimiento es algo serio En ese hurgar en los cajones personales de Carlos Adyan, es inevitable preguntarse por qué un hombre con conocimientos de ciencias políticas termina sumergido en las profundidades del periodismo de entretenimiento.

Con un amor tan fiel por su oficio, es necesario cuestionarlo por esa línea fina pero imperceptible que existe entre informar y afectar el entorno personal de un cantante o actor con lo que se dice, realidad que sucede muy a menudo en programas de chismes y espectáculos, en ese afán desmesurado por sacar ‘la exclusiva’.

“En mi experiencia como colaborador en Suelta la sopa, puedo decir que si una noticia no está plenamente verifi-

cada con una investigación minuciosa, no sale al aire”, explica. “En lo personal, siempre me pongo en los zapatos del artista y no juzgo. Es una carrera donde siempre estás en el ojo de huracán”.

Pero a la par con la responsabilidad ética, el periodista de entretenimiento también lidia con esa banalidad con la que algunos visten al ejercicio de informar el acaecer de cantantes, actores, personalidades e influencers que revolucionan a diario las redes sociales.

“Todas las percepciones son válidas, pero el periodismo de entretenimiento exige un gran compromiso y ética por parte de quien lo ejerce.

Cuando estás hablando de la vida de otra persona, es inevitable involucrarte emocionalmente.

Antes que periodista, eres un ser humano. No es fácil salir al aire y sacar a la luz una información que puede cambiar la vida de una figura pública.

Aparenta serlo, pero no lo es”.

Educar para empoderar Es pertinente escudriñar en ese Carlos Adyan preocupado por las nuevas generaciones de latinos que crecen en este país. Aún faltan varias preguntas y una de ellas, la siguiente, está relacionada con el liderazgo y empoderamiento de niños, adolescentes y jóvenes en los próximos años.

“La educación es el camino para lograrlo, pero deben transformarse los modelos pedagógicos de escuelas y universidades. Los jóvenes necesitan adquirir un pensamiento líder que les permita alcanzar sus objetivos en la vida”, argumenta. “Muchas asignaturas te enseñan cosas que no pones en práctica, pero nunca se piensa en educar para empoderar al niño y al adolescente tanto en la secundaria como en sus estudios superiores. Eso es prioritario para cambiar el destino de nuestra comunidad en este país”.

Ese hogar acogedor en el presente de Carlos Adyan Horas antes de esta entrevista, la vida de Carlos Adyan se resume en un título: En casa con Telemundo, capítulo de su presente que le exige horas enteras de preparación y contribuye a cumplir su deseo de crecer como profesional.

“Antes que ser periodista, eres un ser humano. No es fácil salir al aire y sacar a la luz una informacion que puede cambiar la vida de una figura pública”

En esa adrenalina que produce sagradamente su cuerpo cada tarde, encuentra una motivación que le enseña el valor del trabajo en equipo, la empatía y la importancia de construir un nexo real y honesto con el público que lo apoya incondicionalmente.

“Formar parte de este proyecto ha sido una experiencia enriquecedora y gratificante. Es una escuela de vida donde cada día me descubro como conductor”, asegura. “Me gustan los retos y este programa me permite reinventarme a partir de lo que aprendo en el proceso”.

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“Soy más que una cara bonita y no me gusta quedarme en la zona de confort”

Deudas pendientes En la bocanada de glamour que despide el firmamento del espectáculo en Miami, Adyan no se permite despegar los pies del cemento y dejarse hipnotizar por los bailes seductores de una fama que lo quiere convertir a toda costa en su concubino.

Cuando la cámara enmudece y los micrófonos dejan de rugir en el set de televisión, vuelve a adquirir las deudas con un futuro ambicioso en el buen sentido de la palabra. Incursionar en la política ocupa un lugar privilegiado en esa bucket list donde ningún anhelo parece imposible.

“Es algo que me apasiona desde hace mucho tiempo. En diez años, me visualizo en el escenario político. Quiero dedicarle el compromiso y la pasión que se requieren. Respeto muchísimo la política para convertirla en un juego o un pasatiempo”.

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Mientras eso sucede, le dará cumplimientos a otros pendientes: seguir creciendo como periodista y presentador, consolidar su nombre en los Estados Unidos y dar el salto a la televisión en inglés.

Si eso llegase a pasar, Carlos Adyan volverá a levantarse para buscar nuevos horizontes y abrir nuevas puertas. No le temo a empezar otra vez. Es un desafío que te llena de fortaleza y sabiduría para seguir adelante”.

Las inesperadas jugadas del destino

Telemundo, un mediodía caótico pero medicinal para quienes disfrutan lo que aman. La despedida no tiene el perfume de ese sueño americano que puede convertirse en una adicción.

Mediodía. El tedioso intento del reloj por mitigar con chistes flojos la impaciencia de la mañana hiperactiva de lunes, llega a su fin. Carlos Adyan tiene el tiempo justo para acicalarse y entregarse en cuerpo y alma a esas personas que le obsequian su tiempo y renuncian momentáneamente a las preocupaciones para sentarse frente al televisor.

Una pregunta sale disparada de su madriguera: si mañana todo cambiara para usted por esas inesperadas jugadas del destino ¿tiene un plan b para su vida? Silencio, respiros provenientes de un momento introspectivo.

“Soy más que una cara bonita y no me gusta quedarme en la zona de confort.

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Definitivamente, él persigue algo muy distinto. Su realidad define el sueño juvenil hispano de una generación fiel a lo que piensa y quiere para dejar huella en este país, reconociendo y valorando las experiencias migratorias y personales de sus predecesores.

Apúrate Carlos. Falta poco para salir al aire y sembrar pensamiento líder en la tierra fértil de tus ideales. El mismo pensamiento líder que cimenta los ideales de cientos de jóvenes decididos a cambiar su historia.

PERFIL

A

Fotos: Tatan Zuleta

MIKA KUBO:

la distancia, obedeciendo los mandatos de una tecnología que aparentemente conectaba cuerpos y pensamientos en tiempos de pandemia, mi mente era el escenario de una guerra campal entre las estéticas preestablecidas y los cuestionamientos propios. Ese prototipo físico de ‘lo latino’ con el que crecí, era demolido por la fisonomía de Mika Kubo.

POR: SALVATORE LAUDICINA

Ella ni se inmutó. Estaba acostumbrada a ese asombro prudente, insonoro pero implacable, que siempre la atrapaba cuando alguien la conocía y conocía su historia. Para apaciguar la incesante mirada de mis silencios, trajo a colación un recuerdo reciente, idóneo para esta escena.

EL DESAFÍO DE SER MEXICANA-JAPONESA EN UNA SOCIEDAD CLICHÉ

“Ayer volví a ver una película de Disney que me encanta.

Pero a diferencia de otras ocasiones, la vi con una mirada completamente distinta. Hay un personaje femenino dentro de la película que es asiático. En una de las escenas ella está en un restaurante chino, tratando de hablar en inglés con acento chino”, relataba con un dejo dulce muy ameno al oído. “No pude evitar incomodarme porque al investigar la carrera de la actriz, pude darme cuenta de que posee rasgos asiáticos pero es estadounidense y siempre hace el mismo papel”.

Minutos antes, mientras aguardaba por su aparición al otro lado de la pantalla, mi imaginación pueril y mi ansiedad periodística sostenían un acalorado debate. Mientras la primera exaltaba el rostro de Kubo y aseguraba que pudo ser una actriz idónea para los filmes del legendario cineasta japonés Akira Kurosawa, la segunda se centraba exclusivamente en el hecho de que, más allá de su apariencia, era orgullosamente azteca.

Sí, su rostro narraba con la belleza de sus delicados rasgos orientales (herencia materna) la llegada de los japoneses a México a finales del siglo XIX y el proceso de mestizaje ocurrido en el siglo XX, producto de estas migraciones.

Pero en aquellos ojos rasgados y esa piel de porcelana titilaban las memorias invaluables de su infancia en Quintana Roo. Sin temor a exageraciones, podía aseverarse que la mirada le olía a pan de muerto y la impecable tez destilaba el brillo de los atardeceres ensoñadores de esta ciudad.

Uno podía ir más allá e intuir, incluso, que sus antepasadas paternas sembraron sus bellezas autóctonas en ese rostro, digno de admiración. De ahí que lo interracial y lo multirracial fueran un capítulo obligado en la historia de nuestras sociedades y no podían mirarse como algo externo o ajeno.

MEXICANA Y ORGULLOSA DE SUS RAÍCES, LA ACTRIZ DE ‘LA SUERTE DE LOLI’ COMPARTE LA EXPERIENCIA DE CRECER EN UN HOGAR BIRACIAL, LA BÚSQUEDA DE SU IDENTIDAD Y EL SIGNIFICADO DE SER UNA ACTRIZ ASIÁTICA MEXICANA EN EL CINE Y LA TELEVISIÓN.

En este punto, no había vuelta atrás. Lo que había comenzado como una entrevista para hablar de su personaje en la telenovela La suerte de Loli, se transformó en una lección de vida inspiradora. La actriz había quedado en un segundo plano. Necesitaba aprender de la mujer de carne y hueso que alguna vez sufrió por los estereotipos de una sociedad cliché.

“No sólo es mi realidad. Es la realidad de muchas personas que han nacido en hogares interraciales y tienen que lidiar con los estereotipos y la guerra interna de construir una EVENTOSMAGAZINE.COM

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identidad donde no se sienten ni de un lado ni del otro. Quizás por ser actriz, mi historia sea más notoria.

Pero allá afuera, hay muchos que están librando su propia batalla”.

Era inevitable intentar armar, con hipótesis y suposiciones, el rompecabezas de una historia de vida donde prevalecía el diálogo intrínseco con dos culturas. Diálogo que quizás hoy tenía mucho más valor, cuando Kubo se enfrentaba a la ironía de abrir las puertas del cine estadounidense con una fisonomía que no complacía los caprichos de la televisión en español.

Grabadora encendida, oídos adiestrados y armisticio temporal de la guerra entre mi imaginación y mi ansiedad. Debía conversar con el México japonés de sus ojos y el Japón mexicano de su dulzura encantadora.

El descubrimiento De entrada, gobernado por el hábito de imaginar mientras contemplaba su bello rostro de rasgos japoneses, uno corría el riesgo de creer que lo asiático era algo sagrado en la vida de Mika Kubo. Entonces su honestidad, cruda pero seductora, hizo trizas las escenas fabricadas en mi mente.

“La verdad, no tuve influencia de las tradiciones japonesas en mi crianza. Aunque mi madre es japonesa, su padre era de los Estados Unidos y llegó a este país siendo muy pequeña”, confesó. “Consecuencia de esto, tuvo una educación muy americana y su identidad se formó desde los principios y tradiciones de la cultura estadounidense”.

Sólo una palabra era permitida y apta en ese instante tan íntimo: nikkei, expresión con la que se nombraba a los japoneses que residen fuera del país y a sus descendientes. La confesión de Kubo invitaba a reflexionar en torno a esos nativos que al abandonar su país, rompieron con las tradiciones culturales de su cultura primaria. Después de Brasil, Estados Unidos era el país con mayor número de población nikkei en el continente americano.

“Yo no sabía que era asiática. Lo supe en mi pre-adolescencia, cuando llegué a los Estados Unidos. An-

tes de vivir en este país, no había visto otras personas asiáticas y no había sentido la distinción étnica”.

Fragmentación: el no pertenecer México, Japón. Dos países radicalmente opuestos y un cuerpo que los albergaba en sus genes.

Aparentemente simple cuando se observaba desde afuera y no se estaba obligado a dividirse el alma en busca de respuestas.

“Muchas veces llegué a romperme por dentro porque no me identificaba ni con un lado ni con el otro.

Literalmente, era no pertenecer. Es muy complejo encontrar tu identidad en una sociedad donde los estereotipos pesan y los latinos poseen un rostro radicalmente opuesto al mío”.

Actuar para huir, huir para enfrentar Corriendo apresuradamente por los pasillos de la memoria, los recuerdos de Kubo se escondían en lugares estratégicos. Les divertía ser descubiertos por mis preguntas, mientras la pequeña Mika –aquella que jugaba con personalidades ajenas porque no encontraba la propia- asomaba la cabeza por los rincones y aplaudía el talento de la Mika actriz que se ganó el corazón de los televidentes con Angie, su personaje en La suerte de Loli.

“Desde niña, siempre mostré inquietud por meterme en la piel y la vida de otras personas. Durante mucho tiempo, quise ser otras mujeres menos yo. Al no tener claro quién era, no me apetecía estar en la piel de Mika Kubo”.

Tras escucharla, el verbo huir adquirió un significado liberador y sanador. Literalmente, la actuación era la medicina emocional y espiritual de un alma frágil pero valiente.

“La actuación te permite ponerte en los zapatos de otros y entender la complejidad del ser humano. Sería absurdo darle vida a un personaje y no aprender de su historia. Esa ha sido una gran escuela para mí no sólo como actriz, sino también como persona”.

Prototipo hegemónico Mientras más hablaba con Kubo, más me olvidaba de su apariencia asiática y descubría a una mujer la-

PERFIL tina demasiado orgullosa de sus raíces mexicanas y de esa infancia inolvidable en Quintana Roo. Eso, en parte, me obligaba a desprenderme de lo que visualmente significaba ‘ser latino’ para los medios de comunicación, conceptos que uno solía interiorizar y legitimar en sus discursos.

Con una postura crítica frente a esta realidad que aún afectaba a muchas personas multirraciales dentro y fuera de los Estados Unidos, desnudó su pensamiento con esa propiedad que obsequian las experiencias obtenidas al interpretar su personaje más retador: ella.

“Nos han implantado un modelo físico de lo que significa ‘ser latino’ y todo lo que sea contrario a él, debe ser discriminado y excluido, incluso entre los mismos latinos. Pero este prototipo obedece a unos intereses tanto económicos como políticos, intereses que trascienden a los medios de comunicación y condicionan nuestra forma de reconocernos y reconocer al otro”.

El precio de ser multirracial Tras la respuesta anterior, era justo que la Mika actriz hiciese su aparición triunfal en esta charla. Antes de La Suerte de Loli, Kubo trazó un camino de puertas tocadas e intentos fallidos en su país natal. Entre un chance y otro, su belleza asiática fungía como una sombra aciaga en esa lucha incansable por un lugar y un nombre propios en la televisión mexicana.

“Hice castings en México durante cuatro años para distintas producciones. En ese proceso he tenido que enfrentarme a realidades como enterarme de que pese a que mi físico era el ideal para el personaje por ser una mexicana asiática, preferían a una mexicana y le adaptaban un look asiático. Ese es otro ejemplo claro de las realidades que deben enfrentar las personas multirraciales en la televisión latina”.

Pero irónicamente esta belleza asiática también hacía de las suyas en la historia de Mika Kubo en el cine estadounidense.

Si bien Los Ángeles le obsequió la oportunidad de participar en películas como ‘Bumblebee’ (Paramount Pictures), y series como ‘Monkart’ (Netflix) y ‘Float’ (Disney), también pagaba un alto precio por su fisonomía.

“Curiosamente en los Estados Unidos, debo enfrentar una realidad distinta porque si bien por mi apariencia física tengo mayor número de oportunidades, no puedo representar a una mexicana asiática y termino representando a una asiática que habla coreano o japonés. Por lo tanto, debo renunciar a mi identidad para cumplir con las exigencias de la industria y la estética que se quiere vender”.

Casi sin darse cuenta, sus palabras comenzaron a reflexionar sobre el significado de ganar un papel en la novela de Telemundo. Para muchos, era un logro. Para ella, una batalla ganada a la hegemonía estética de los medios de comunicación.

“Estoy muy agradecida con Telemundo, Miguel Varoni y toda la producción de la telenovela. El formar parte de esta historia lo defino como un proceso donde se comienza a entender que ser latino va mucho allá del físico. Hay que comenzar a derribar estructuras de pensamiento que nos han influenciado durante años”.

Un final y una conclusión Mientras en mi cielo oscurecía, el sol galopaba a su antojo en el cielo californiano de Kubo. Horas antes de esta charla, se preparaba para presentar un casting. Atrás ha quedado Angie. Era tiempo de cazar nuevos sueños en la jungla audiovisual.

“El objetivo no es simplemente obtener personajes por mi apariencia japonesa, sino también que se creen personajes de latinos multirraciales. Tomará tiempo pero no es algo imposible de lograr. Nada me haría más feliz que representar orgullosamente a una mexicana japonesa en el cine y la televisión”.

Minutos después, casi a punto de finalizar la entrevista, mi imaginación pueril y mi ansiedad periodística retomaron su acalorado debate. Pero a diferencia de la primera vez, ninguna de la dos defendió con ferocidad sus pensamientos.

Habían concluido amigablemente que Mika Kubo era orgullosamente mexicana- asiática y que si Akira Kurosawa hubiese tenido el placer de conocerla, se habría enamorado perdidamente del México japonés de sus ojos y el Japón mexicano de su dulzura encantadora.

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BELLEZA

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NOTAS

Por: Jellym Mejía / @jellymmejia

TRABAJO EN CASA: LAS DOS CARAS DE LA MONEDA

C

on el giro que ha dado nuestra vida después de la llegada de la pandemia, evitaremos decir cosas obvias. Nuestra forma de laborar ya no es la misma. El hogar se ha convertido literalmente en una oficina que nos ofrece a diario una gran cantidad de empleos que se pueden realizar después de realizar los quehaceres.

Antes de la pandemia, ya existían los profesionales que cumplían con sus jornadas desde sus hogares. Lo que pasa es que ahora se ha hecho más común.

Para cada persona es una situación distinta, asociada a sus necesidades, ingresos y personalidad. Por ende, para unos es un beneficio y para otros no tanto.

A continuación, enumeraré algunas ventajas y desventajas que he encontrado desde mi experiencia profesional. Espero que te ayuden a decidir –en ningún momento mi intención es pretender que veas las cosas como yo lo hago– si es una opción benéfica para ti.

Ventajas Si buscas compaginar tus labores con tu vida personal, el teletrabajo ofrece grandes beneficios para satisfacer tus necesidades. Revisemos algunos de ellos: Movilización Una de las principales ventajas de trabajar desde casa y la que casi siempre se menciona de primera, es la comodidad de no tener que moverte de tu hogar. El ahorro de tiempo, dinero y energía es innegable. La jornada empieza con un cuerpo descansado, una mente fresca y algo de dinero en el bolsillo.

Comodidad Trabajar desde casa es más cómodo.

Puedes organizar tu tiempo y establecer horarios para ser más productivo e incorporar descansos cuando lo necesites.

Esto te permite hacer planes con amigos o atender una emergencia doméstica con mayor rapidez. También puedes decorar tu espacio laboral, creando un ambiente agradable, creativo y funcional.

Tiempo para la familia Es una situación ideal para aquellos que necesiten ayudar a los niños con sus tareas escolares o cuidar a un familiar. De igual manera, te permite tener momentos

de diversión y compañía con tus seres queridos, sin la rigurosidad temporal que requiere un trabajo de oficina.

Aumento de la productividad Al no tener compañeros de trabajo ni supervisores vigilando permanentemente, las distracciones disminuyen. Las oficinas suelen ser sitios que promueven el multitasking, una estrategia que busca aprovechar hasta el último minuto del tiempo, pero que rara vez trae productividad. Y no todas las personas pueden hacer con eficiencia más de una cosa a la vez.

Desventajas En la nueva normalidad que vivimos, trabajar desde casa tiene sus desventajas. El objetivo es convertirlas en oportunidades y crecer tanto en lo personal como en lo profesional para avanzar y alcanzar nuevas metas.

Disciplina Se requiere mucha disciplina para adquirir hábitos de cumplimiento y responsabilidad cuando no se convive en un entorno laboral tradicional. No es fácil distribuir el tiempo y organizar la jornada diaria, semanal e incluso mensual. Las distracciones en casa pueden ser muchas: redes sociales, Netflix, la televisión, un pequeño viaje a la cocina o el deseo de no hacer nada.

Soledad Trabajar en el hogar puede provocar que te conviertas en una persona solitaria y demasiado autosuficiente. No tienes con quien compartir las dificultades, ni a quien acudir en caso de necesitar ayuda.

Si tienes compañeros remotos, esto quizás no sea tan marcado. Incluso las personas que prefieren trabajar de manera individual, con el tiempo, pueden sentirse aislados.

Separar lo laboral de lo personal Establecer horarios requiere compromiso. Tanto el trabajo como el hogar pueden competir por tiempo y atención, si se realizan en el mismo lugar. Algunas personas sufren para poner el fin de la jornada laboral y otras sufren por no dedicarse a las cosas típicas de la casa.

Sedentarismo y encierro Cuando no existe la necesidad de salir de casa para laborar, también se elimina la posibilidad de estar en contacto con el mundo. Todo lo que ves a lo largo del día es tu habitación, la sala o el estudio.

Además, la actividad física se reduce considerablemente. Ambas condiciones impactan negativamente en la salud mental y física.

Recomendaciones para tener en cuenta Como mencioné en líneas anteriores, trabajar desde casa es una experiencia personalizada. Generalizar sería un error imperdonable, tomando en cuenta que cada persona posee necesidades y realidades distintas.

Por ello, si en algún momento comienzas a experimentar algunas de las desventajas descritas en este texto, te recomiendo lo siguiente para contribuir a tu calidad de vida: •Incluye en tu rutina diaria espacios para la actividad física.

•Medita. Esto te ayudará relajar la mente.

•Si te sientes muy estresado por el exceso de trabajo y el encierro, desconéctate un rato y socializa con tu familia y amigos.

•Si la soledad se convierte en un enemigo de tu productividad, acude a espacios de coworking, respetando las medidas de bioseguridad.

•Por último y no menos importante: prioriza en tu salud. Volverse adicto al trabajo no te llevará a ningún lado.

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FINANZAS

Por: Sarah Despradel

@sarahdespradelm

MINIMALISMO

PARA UNAS FINANZAS EXITOSAS

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l estilo de vida minimalista, estilo donde consumes lo que realmente es prioritario y renuncias a despilfarrar injustificadamente el dinero, promueve el orden y esto es vital para adquirir una cultura financiera donde primen los gastos equilibrados y el ahorro.

En la medida que tienes una vida más simple, pierdes menos tiempo y entiendes que el tiempo es nuestro activo más valioso. Esto representa una oportunidad inmensa de crecimiento económico y personal, ya que nos hacemos más productivos y conscientes del aquí y el ahora.

Pero una cosa es decirlo y otra muy distinta lograrlo. Como cualquier proceso personal, requiere de disciplina y determinación. A continuación, comparto 4 consejos claves para no desfallecer en tu propósito de cambiar tus hábitos de consumo: Depuración: Prescindir de lo que no usamos es necesario para crecer y renovarnos. Regalar, vender o reciclar, ayuda a identificar lo que realmente aporta a nuestra vida. Esto incluye cancelar suscripciones, membresías y gastos que pueden ser los causantes de que el dinero se nos esfume. Piensa que US$50 mensuales podrían convertirse en US$600 anuales.

Funcionalidad: Cada artículo que compres, debe tener una finalidad. Imagina la cantidad de libros que adquieres y no lees o los gadgets electrónicos. Cuando pones en práctica el minimalismo, cada movimiento financiero se realiza con inteligencia. Antes de sacar el dinero de la cartera, pregúntate siempre ¿qué aportará este artículo a mi vida? ¿no tengo nada parecido en casa? Responder estos dos interrogantes te proporcionará respuestas prácticas y controlará tu lado emocional cuando entres a una tienda o te sientas tentado a comprar un producto recién salido al mercado.

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Racionalidad: Cuando compras algo, debe primar la calidad y la necesidad de tenerlo para que forme parte vital y práctica de tu entorno. Esto evita adquirir un producto sólo porque su presentación es bonita, comprar ropa en exceso o pagar una oferta innecesaria.

En otras palabras, debes hacer uso de tu racionalidad en pro de tus finanzas.

Mesura: Antes de comprar, debemos recordar un lema mítico de nuestras abuelas: calidad por encima de cantidad. No es necesario comprar demasiado para sentirnos satisfechos. El consumismo desmedido y solución de problemas emocionales que muchas veces nos llevan a comprar afanosa-

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mente, se controlan cuando controlamos nuestros impulsos.

Una cultura financiera equilibrada permite que utilicemos el dinero como un facilitador para tener calidad de vida.

Cuando esto ocurre se gasta en lo que realmente necesitamos, se consume para obtener tranquilidad emocional y se apuesta por experiencias de consumo significativas que nos obsequien bienestar y felicidad.

Si deseas mejorar tus finanzas, sigue a Sarah Despradel en sus redes sociales (@sarahdespradelm). También puedes escuchar su podcast Finanzas y abundancia en su canal de Youtube y Spotify (sarahdespradelm).

ESPECIAL DE VIAJES

Por: Drisset Bethancourt

LIVE AQUA BEACH RESORT PUNTA CANA: SUCURSAL DEL PARAÍSO

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epública Dominicana se alza con un nuevo aliado para impulsar el turismo y la economía. Se trata del nuevo hotel Live Aqua Beach Resort Punta Cana, pensado para los amantes de los viajes y los momentos inolvidables.

Live Aqua Beach Resort Punta Cana está ubicado a orillas de Uvero Alto, a sólo 30 minutos del Aeropuerto Internacional de Punta Cana y a 20 minutos del centro de Bávaro.

Está diseñado para el confort, la diversión y el deleite de sus huéspedes: 5 piscinas, 8 restaurantes, 6 bares y jardines tropicales de ensueño.

El nuevo atractivo turístico pertenece al Grupo Posadas, con más de 50 años en la industria y representada por Enrique Calderón, vicepresidente de Operación Hotelera.

Pensando en la economía de visitantes y turistas, Live Aqua Beach Resort ofrece paquetes de alojamiento que se ajustan a sus presupuestos y necesidades.

En palabras de Calderón, “El Live Aqua Resort es una marca de insignias reconocidas a nivel mundial y con su apertura en la República Dominicana, cubriremos las necesidades de los huéspedes que viajan por placer o negocios, convirtiendo este nuevo atractivo turístico en una exclusiva joya arquitectónica al norte de las costas de Bávaro”.

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BELLEZA ARQUITECTÓNICA, BIENESTAR INTEGRAL Y TURISMO PARA EL DESARROLLO SON LOS PRINCIPALES ATRIBUTOS DEL HOTEL QUE CUENTA CON 347 HABITACIONES CON VISTA AL MAR.

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NOTAS DEL ODONTÓLOGO

Por: Dr. Gerardo Beauchamp

@beauchampdental_

CUERPO ESBELTO Y SONRISA SALUDABLE: EL DÚO DINÁMICO DEL VERANO

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lega la temporada más calurosa del año y es común que, con meses de antelación, muchos empiecen a cambiar los malos hábitos de alimentación, entrenar hasta dos veces al día e intentar marcar esos anhelados cuadritos para lucir sus mejores trajes de baño. Sin embargo, olvidan lo más importante: una sonrisa saludable.

Definitivamente la boca es el epicentro de los grandes cambios en nuestro cuerpo. A través de ella ingerimos alimentos y podemos desarrollar infecciones, producto de una mala higiene oral.

Infecciones que pueden comprometer nuestros órganos y afectar considerablemente nuestro estilo de vida.

En el verano, no te olvides de cuidar la salud bucal. De hecho, tomando en

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cuenta las altas temperaturas, debes mantenerte hidratado y lo mejor es hacerlo con agua y evitar las bebidas azucaradas como refrescos, jugos y cocteles. El azúcar puede provocar caries y limitar su consumo podría ayudarnos a evitarla. Esto no quiere decir que no podamos permitirnos tomar algo dulce de vez en cuando pero, si lo haces, trata de beber agua inmediatamente después para evitar la erosión del esmalte dental.

La gran mayoría de las bebidas que consumimos en esta época (incluido un simple vaso con agua) traen hielo, uno de los grandes enemigos de los dientes, el esmalte y las encías. La Asociación Dental Americana recomienda evitar al máximo su consumo. Cuando debas ingerir alguna bebida fría o helada, espera a que el hielo se derrita en tu boca. Pre-

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feriblemente opta por raspados y bebidas frappé y si definitivamente tienes la necesidad de escuchar el crujido en tus labios, elige alimentos como pepino, zanahoria o manzana que proporcionan una sensación similar.

Lucir una sonrisa blanca, sana y radiante es tan importante como lucir un cuerpo esbelto y tonificado en la piscina o la playa. A mis pacientes les recomiendo añadir a la rutina diaria de limpieza el irrigador dental ION de Waterpik, dos veces más eficaz que el cepillado y el hilo dental tradicionales para mejorar la salud de las encías.

Recuerda: un cuerpo esbelto y una sonrisa saludable son el dúo dinámico del verano.

ORGULLO LATINO

Por: Adriana Cataño

ANDREINA ESPINO

DETERMINACIÓN A PRUEBA DE FUEGO

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n la mente de Andreina Espino, lo difícil se convierte en una aventura apasionante. No es amiga de las cosas fáciles y esa necesidad de retarse para crecer le ha permitido descubrirse como ser humano y profesional.

Una cosa es cierta: a Espino no le interesa que la encasillan como una latina de privilegios en el mundo de la publicidad y el marketing. Ella se ha ganado con trabajo duro y resultados todo lo que hoy posee: respeto, admiración, bienestar y calidad de vida.

Es innegable que ella es un ejemplo fehaciente de que una determinación a prueba de fuego puede alcanzar cualquier meta, por muy alta que parezca. En otras palabras, es un orgullo latino que merece destacarse.

Decisión acertada La vida profesional de Andreina Espino se desarrolló como profesional en los Estados Unidos, luego de haberse mudado de su natal Venezuela para cursar sus estudios universitarios.

Luego de formar parte del equipo creativo de varias agencias de publicidad y manejar campañas para grandes compañías, Andreina decide independizarse y crear Brainwave Advertising, su propia agencia.

Brainwave Advertising es una agencia de marketing digital con más de 12 años en el mercado americano, donde Espino y un gran equipo de profesionales certificados en el área de marketing digital, han desarrollado estrategias e implementaciones para compañías reconocidas marcas, influencers, artistas y deportistas de renombre.

Sus coqueteos con la televisión Además de su faceta en el mundo digital, Espino también fue productora del programa “Doral City Map” que se transmitió por más de 2 años en una cadena de televisión Local de Miami. El producto audiovisual le ofrecía a los televidentes un recorrido por los eventos y lugares más tops de la ciudad de Doral.

Evolución constante Años después, Andreina decide crear un concepto innovador al que llama Cooltura Digital, estudio de creación de contenidos para la producción audiovisual, la producción fotográfica y la realización de podcasts dirigidos a bloggers, influencers y artistas.

A través de su página web, Espino comparte los aprendizajes obtenidos a lo largo de su trayectoria profesional con aprendices y aficionados. Cadenas como Telemundo y Univisión, la invitan como colaboradora regular en temas relacionados con redes sociales y marketing digital.

Sumado a esto, lanza en 2018 su podcast llamado “Hablando Digital”, disponible tanto en Spotify como otras plataformas de audio.

Credibilidad y confianza Gracias a su talento, trayectoria y audiencia, marcas como Garnier, Loreal, Amazon, Lincoln Motor Company y Urban Decay han convertido a Espino en embajadora e imagen de sus campañas publicitarias.

Nexos con su amada Venezuela La venezolana mantiene en contacto con profesionales y empresarios de su país, para aportar su experiencia al crecimiento de sus paisanos. Resultado de su compromiso y amor patrio, forma parte de la junta directiva de la Cámara de Comercio Americana-Venezolana (Venezuelan American Chamber of Commerce).

Nos sentimos orgullosos de poder compartir la historia de éxito de Andreina Espino. Una mujer que nos inspira a no rendirnos en nuestro propósito de alcanzar lo impensable y dar lo mejor como profesionales, mujeres y madres. Su lema es claro y contundente: sí se puede.

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LIBROS

MICHELAND

Las aventuras de la niña protectora de la Madre Tierra

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Michell Castellanos Amazon

icheLand es la historia de Michell, una niña que recibe poderes de la Madre Tierra para que la ayude a solucionar los problemas que la entristecen: la tala de árboles, la basura, la contaminación del aire y de los mares.

En esta primer aventura lucha contra Robótico, un malvado que odia los árboles. Michell, convertida en la superheroína Micheland, junto a sus amigos Planta y Guaqui, harán todo lo posible para vencer al villano y lograr que los humanos aprendan a escuchar las necesidades del planeta.

URANO EILEEN CARDET Editorial Page Publishing

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a escritura era una asignatura en la vida de Eileen Cardet. Un día decidió emprender la aventura de darle vida a una historia llena de reflexiones inspiradoras y aprendizajes enriquecedores para aquellos que decidieran leer sus páginas.

Es así como la afamada periodista de Univisión lanza “Urano”, una novela de ficción que promete un viaje a los tabúes, las adicciones y las sombras, relatando la historia de tres amigas que en medio de cuestionamientos hacia su propia vida, empiezan a debatirse entre incógnitas que solo ellas podrán responder, desde sus preferencias sexuales y sus matrimonios, hasta simplemente preguntarse por qué se deben seguir los mandatos de la sociedad en vez de perseguir la felicidad.

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EVENTOS MIAMI

Leon Medical Centers, comprometidos con la salud y bienestar de sus pacientes

Fotos: Alberto E. Tamargo

Durante la feria, los invitados disfrutaron de las instalaciones del centro médico

El equipo humano de Leon Medical Centers se destacó por su atención y amablidad

la cultura de la empresa y compartieron sus experiencias profesionales y personales.

vida del equipo humano del Leon Medical Centers está estrechamente ligada a la calidad de vida de sus pacientes.

LEON CAREER FAIR: UNA EXPERIENCIA INTEGRAL

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eon Medical Centers realizó exitosamente la Feria Leon Career Fair que se llevó a cabo el 17 de julio en el Flagler Center, ubicado en 7950 NW 2nd Street.

La logística fue uno de los aspectos más destacados. Se permitió el acceso a los departamentos clínicos y no clínicos del prestigioso centro médico. Durante el recorrido, los invitados fueron testigos de la calidad, limpieza y belleza de sus instalaciones. Adicionalmente, el equipo humano explicó detalladamente

Cabe destacar que la feria contó con discusiones grupales, guiadas por gerentes departamentales, que proporcionaron información sobre las vacantes de trabajo de sus departamentos y resolvieron inquietudes de los visitantes.

Médicos y pacientes: un nexo especial Sin lugar a dudas, el gran triunfo de la feria fue demostrar que la calidad de

Medicina con propósito La misión de Leon Medical Center es mejorar la vida de nuestros pacientes.

Para ello, contamos con equipos de alta tecnología y un selecto grupo de profesionales que trabajan incansablemente para brindar calidad y bienestar en sus distintos tratamientos y procedimientos clínicos personalizados.

Ana Margo, Maritza Pereira, Yolanda Foster y Annie Lanz

Lourdes Dapena, Reynaldo Jaffet y Ana Acosta

Personal Leon Medical Centers

El personal del departamento de Customer Services en plena acción

Equipo del departamento de Recursos Humanos

La comunicación efectiva del equipo fue un elemento clave dentro de la feria

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Por: Jorge “Nacho” García

AUTOS

HYUNDAI IONIQ 5:

EVOLUCIÓN SOBRE RUEDAS

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@nachoautos

EL MERCADO DE LOS VEHÍCULOS ELÉCTRICOS SE CONSOLIDA CON ESTE NUEVO MODELO QUE CARGA EL 80% DE SU BATERÍA EN 18 MINUTOS.

a compañía Alemana BMW lanza los será una experiencia totalmente nueeste año el sedan deportivo más va”. rápido de todos los tiempos y tamDiseño y sofisticación sin tiempo bién el más interesante hasta ahora.

El progresista diseño del IONIQ 5 reMiami Beach fue la sede escogida por presenta un distanciamiento de las norHyundai Motor North America para pre- mas del pasado, al explorar un nuevo sentar el Hyundai IONIQ 5, un vehículo tipo de libertad en el diseño gracias a eléctrico utilitario (CUV), con un rango es- una plataforma específica para vehículo timado de desplazamiento de 300 millas, eléctrico de batería (BEV). diseño de última tecnología y recarga El IONIQ 5 capta el carácter y repite ultra rápida. muchos detalles del concepto “45” EV El IONIQ 5 se desplaza sobre la exclu- de Hyundai. Con una distancia entre siva plataforma eléctrica global modular ejes extendida de 118.1 pulgadas, posee que permite un mayor espacio interior y la distancia entre ejes más larga de toda un desempeño optimizado. Los planes la línea de automóviles de la marca para de Hyundai Motor Group son presen- Estados Unidos. tar 23 modelos de vehículos eléctricos Además de esto, cuenta con elemende batería (BEV) y vender un millón de tos de iluminación de avanzada (Paraunidades a nivel mundial en 2025. Este metric Pixel LED); un atractivo parachomodelo saldrá a la venta este otoño, y ques delantero en forma de V incorpora tiene un programa de pre-reservación que ofrece beneficios especiales para luces de rodamiento diurno; manijas empotradas para las puertas permiten un los compradores anticipados. estilo de superficie muy limpio y grandes “El IONIQ 5 presenta en el mercado ruedas de 20 pulgadas optimizadas. la marca de Hyundai a todo un nuevo Colores conjunto de compradores”, dijo José Muñoz, presidente y director ejecutivo de Los clientes pueden escoger cinco Hyundai Motor America. “Una vez tras el tonalidades inspiradas en la naturaleza, timón, se verán impactados por el rango exclusivas del IONIQ 5: Phantom Black de desplazamiento, la potencia, la como- (Pearl), Cyber Gray (Metallic), Atlas White didad, el espacio interior y la avanzada (Solid), Digital Teal (Green Pearl), Lucid tecnología. Poseer uno de estos vehícu- Blue (Pearl), y Shooting Star (Gray Matte).

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Para el interior hay disponibles tres opciones de colores: Obsidian Black Monotone, Dark Pebble Gray/Dove Gray, y Dark Teal/Dove Gray.

Motores y baterías variados El IONIQ 5 ofrece una gama de motores para satisfacer las necesidades de cada cliente. Se puede combinar el paquete de batería de 77.4 kWh con dos esquemas o configuraciones de motores eléctricos, ya fuere solamente con un motor en la parte trasera o con dos motores, uno en el frente y otro en la parte posterior.

La configuración de motor de primera línea es una opción de motor de tracción en las cuatro ruedas que produce una potencia combinada de 320 caballos de fuerza (74 kW al frente + 165 kW en la parte trasera) y 446 libras por pie de torque.

Un IONIQ 5 con esta configuración puede ir de 0 a 60 millas por hora en menos de 5 segundos.

Cuando está equipado con un único motor (2WD), la meta máxima de desplazamiento del IONIQ 5 es de 300 millas con una sola carga. La meta máxima de desplazamiento de la configuración de dos motores en los modelos SE y SEL de tracción en las cuatro ruedas es de 269.

Todas las configuraciones tienen una velocidad máxima de 115 millas por hora y

gunda fila de asientos pueden disfrutar de los portavasos de la “isla”, así como del cargador de 15 voltios para teléfonos inalámbricos y de puertos USB. Cabe destacar que los asientos, el techo, el interior de las puertas, piso y los reposabrazos están hechos con materiales de fuentes sostenibles. Estos materiales incluyen botellas plásticas recicladas (PET), tejidos e hilos basados en plantas (bio PET), así como textiles de lana natural, piel ecológicamente procesada con extractos de plantas y pinturas biológicas fabricadas con extractos de plantas.

Al alcance del celular Hyundai está ofreciendo la más reciente versión mejorada de los servicios Bluelink® de conexión desde el carro con el IONIQ 5. Esta gama de nuevos componentes permite a los propietarios controlar su vehículo mediante el smartphone, haciendo que su desplazamiento sea más conveniente y disfrutable.

Los nuevos componentes del Bluelink incluyen “desplazamiento conectado” (Connected Routing), “navegación hasta la última milla” (Last Mile Navigation) y un nuevo “perfil de usuario” (User Profile).

Visión de alto impacto La presentación del IONIQ 5 es el primer paso de Hyundai en su plan de lanzar vehículos eléctricos y lograr sus objetivos de movilidad limpia. Posteriormente, ampliará su línea de vehículos eléctricos de batería (BEV) con el IONIQ 6, un sedán tamaño mediano, y el IONIQ 7, un SUV grande.

Caracteristicas sobresalientes • Multi-recarga ultra rápida de 800 volpueden arrastrar un remolque con una para con el CUV de tamaño mediano Pa- tios (10 a 80 por ciento en 18 minutos) capacidad de 1,500 libras. lisade de Hyundai.

• La nueva plataforma E-GMP mejora el desempeño, realza las dinámicas de Mayor espacio en el vehículo Flexible y adaptable conducción y optimiza el espacio inteEl tipo de carrocería “crossover” del El componente más notable del interior rior.

IONIQ 5 logra sus proporciones úni- es la consola central movible “Univer• Un sistema de pago desde el carro. cas y sus voladizos cortos, debido a su sal Island” que se puede deslizar hacia alargada distancia entre ejes. Midiendo adelante y hacia atrás 5.5 pulgadas. Este •Los clientes del IONIQ 5 recibirán 182.5 pulgadas en largo general, 74.4 movimiento, el piso plano y el selector de sesiones de recarga de 30 minutos sin pulgadas de ancho y 63.0 pulgadas de velocidad localizado detrás del timón le límites durante dos años, een la crecienalto en una distancia entre ejes de 118.5 permiten al conductor entrar y salir libre- te red de estaciones de recarga Electrify pulgadas, el IONIQ 5 ofrece un espacio mente de la cabina por cualquiera de los America interior similar al de un auto grande en dos lados del vehículo cuando está parPrecio: aunque no se ha confirmaun CUV compacto. De hecho, la dis- queado en un espacio estrecho. do, se rumora que su valor oscila entre tancia entre ejes del IONIQ 5 es casi 4 Los pasajeros de la primera y la se- $40,000 y $60,000. pulgadas más grande cuando se le comEVENTOSMAGAZINE.COM

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NINO'S COLUMN

BY NINO PERNETTI

ALL'S WELL THAT ENDS WELL

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ell me if this has ever happened to you. You enjoyed a memorable, multi-course dinner at a fancy restaurant, with a group of business colleagues or friends. The waitperson suddenly appeared and asked you if you’d like an after-dinner drink. You became flustered and ordered a Miller Lite.

Epic fail, as my daughters would say.

When I came to the United States several decades ago, I quickly realized that Americans did not fully embrace the concept of the digestif. The typical progression at a restaurant like Caffe Abbracci was a Martini, scotch or a glass of Prosecco, followed by a bottle of wine with dinner and then back to whatever the person was drinking, before dinner.

This unimaginative style of drinking, deprives the diner, a true gastronomic experience.

In Europe, drinking is inextricably connected to eating. Each drink serves a distinct purpose, in relation to the meal itself. In our modern times of fast casual dining and more-hurried dining experiences, many have never experienced the magic of the perfect after-dinner drink or digestif. It’s like the final move-

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ment in a piece of classical music, rollicking, exciting, yet final.

The primary difference between an aperitif (pre-meal drink) and a digestif is that the former opens the palate and stimulates the appetite, and the latter closes the palate and aids in digestion.

Digestifs can be bitter, sweet or bittersweet. Most fall into one of the following categories: aged liquors, herbal or sweet liqueurs or fortified wines.

Cultures around the globe, especially in Europe, each have their own favorite digestifs.

The French prefer rich brandies like Cognac, distilled in the western French town of the same name, or Armagnac a brandy which is distilled in Gascony in southwest France.

The Spanish prefer fortified wines like port, from Portugal, sherry, a dry wine made from Andalusian grapes, and sweet Madiera, produced on the Portuguese islands, of the same name, off the coast of Africa.

Germany’s preferred digestifs include Underberg, bitters made made from aromatic herbs from 43 countries and

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Jägermeister, the ubiquitous spirit in the the signature green bottle. No Jägerbombs, please. Act your age!

In my native land, Italy, we drink amaro, a bitter liqueur made from dozens of herbs from cinnamon to sage, grappa, a pomace brandy, limoncello, lemon-flavored liqueur from the coast of Amalfi (see my last column) and nocino, a delicious walnut liqueur from the Emilia-Romagna region.

Of course Americans do love their after-dinner cocktails like Grasshoppers, White and Black Russians and Espresso Martinis, the latter of which, are popular at Caffe Abbracci. The European digestifs simply offer a more classic approach to the same end, putting a smiley face, at the conclusion of a great meal. I suggest that you match them to the cuisine of the restaurant in which you are dining, for the full experience.

So next time the waitperson offers you an after-dinner drink, don’t order a beer, or the same drink that you started the evening with. Try a classic digestif, and finish your meal with a touch of European flair.

SALUTE E ARRIVEDERCI

AD MOFONGO

BON APPETIT

Por: Manta Wynwood @mantawynwood

CHICHARRÓN DE CALAMAR: DE PERÚ PARA TU PALADAR ingredientes: chicharrón de calamar 400 gramos de calamar crudo 500 gramos de harina 2 huevos 2 cucharaditas de ajo 2 cucharadas de mostaza 1 ⁄ 4 de cucharadita de comino 1 cucharada de sillao Aceite Lechuga Camote Choclo desgranado Cancha serrana Sal Pimienta leche de tigre 2 tallos de apio 3 ramas de cilantro 1 ⁄ 2 ají limo 1 ⁄ 8 de cebolla 5 dientes de ajo 1 cucharadita de kion 1 cucharadita de rocoto 1 taza de jugo de limón 150 gramos de pescado 5 cubos de hielo Sal ceviche 700 gramos de pescado 1 ají limo 1 cda de cilantro finamente picado 1 taza de jugo de limón 1 ⁄ 2 taza de leche de tigre 1 unidad de cebolla 5 cubos de hielo Sal

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UN VERANO SIN MARISCOS NO ES VERANO. EL CEVICHE 301 DEL RESTAURANTE MANTA WYNWOOD ES UNA OPCIÓN IDÓNEA PARA TUS FECHAS ESPECIALES Y MOMENTOS MEMORABLES CON TU FAMILIA Y AMIGOS EN ESTOS MESES CALUROSOS.

Chicharrón de Calamar Cortar el calamar en tiras y reservar.

En un bol colocar la harina, agregar una pizca de sal y pimienta. Mezclar y reservar. Colocar en un bol los huevos, el ajo, la mostaza, la pimienta, el comino, el sillao y una pizca de sal. Mezclar.

Agregar al bol la pota cortada en tiras y mezclar. Retirar los calamares con ayuda de una espumadera y pasar por la harina salpimentada. Retirar los calamares con ayuda de una espumadera y freír en abundante aceite. Retirar de la sartén y reservar.

Leche de tigre Colocar el apio en la licuadora. Agregar el cilantro, el ají limo, la cebolla, el ajo, el kion, el rocoto, el jugo de limón, el pescado, el hielo, y una pizca de sal.

Licuar. Colar lo que se acaba de licuar y reservar la leche de tigre.

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Ceviche Cortar el pescado en cubos y reservar. Pasar la mitad del ají limo por toda la base del bol donde se preparará el ceviche. Agregar el pescado cortado en ese bol. Añadir una pizca de sal, el cilantro y la otra mitad del ají limo finamente picada. Mezclar.

Agregar jugo de limón y mezclar. Adicionar la leche de tigre y seguir mezclando por unos segundos. Añadir la cebolla cortada en pluma, mezclar y servir. Colocar en un plato la lechuga y el camote, y servir el ceviche y el chicharrón de pota. Acompañar con choclo y cancha serrana.

Si quieres disfrutar de un exquisito ceviche 301 y otras delicias de la gastronomía peruana, visita el restaurante Manta Wynwood, ubicado en 102 NW 25th St, Miami, FL 33127.

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