SPECIALE
tecnologie per l’industria alimentare
Una ricerca comune verso soluzioni su misura
F
ama mondiale
FAM è un importante utilizzatore dei coltelli Stumabo ma Stumabo fornisce coltelli anche ad ogni altro tipo
FAM è specializzata nella progettazione, sviluppo
e produzione di tagliatrici industriali mentre la speciali-
di tagliatrice, pelatrice a coltelli, spuntatrice e sgrappolatrice.
tà di Stumabo International consiste nella progettazione e fabbricazione di coltelli di precisione. I prodotti di
Posizioni favorevoli
entrambe le ditte vengono impiegati in tutto il mondo e su grande scala nell’industria alimentare.
FAM e Stumabo hanno sede nel Belgio fiammingo, la prima a Kontich, la seconda ad Aartselaar, due città
Ogni ditta ha una propria rete di ± 45 agenti, insieme
vicine, a metà strada tra Bruxelles ed Anversa.
responsabili della promozione e vendita in circa 75 paesi.
Dal punto di vista logistico una collocazione ottimale vista la vicinanza di un’ampia rete autostradale, dell’ae-
FAM e Stumabo appartengono entrambe al gruppo
roporto di Bruxelles e del porto mondiale di Anversa.
Hifferman al cui interno la sinergia tra queste due ditte
Ciò vale per il traffico merci ma la facilità nel giungere
costituisce un grande valore aggiunto.
a destinazione e l’aumentato numero di voli “low cost” ha accresciuto ed agevolato il flusso di clienti e prossi-
I segmenti di mercato in cui le due ditte operano sono:
mi acquirenti, in particolare verso FAM e in abbinamen-
frutta, verdura, formaggio, carne, salumi, pollame, pe-
to anche verso Stumabo.
sce, petfood e pane. Questi prodotti possono essere tagliati freschi, crudi, congelati, cotti o in salamoia in
I crescenti desideri, necessità e suggerimenti degli inte-
fette, strisce, bastoncini e cubetti in una grande varietà
ressati per ampliamenti e miglioramenti delle possibilità
di misure.
di applicazione delle tagliatrici FAM hanno portato allo sviluppo di un nuovo concetto: il cosiddetto progetto “Smart Design” di cui si parlerà più avanti nel presente articolo. Esperienza di lunga durata e occhio aperto rivolto al futuro Stumabo è attiva con questo nome già da 60 anni nel-
Gruppo Hifferman
la progettazione, sviluppo e produzione di coltelli. In
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