Biodivino

ABRUZZO AGRIVERDE Titolare: GIANNICOLA DI CARLO VIA STORTINI, 32/A 66026 VILLA CARDARI - ORTONA (CH) Tel.: 0859032101 Fax: 0859031089 e-mail: info@agriverde.it web: www.agriverde.it Principali Vini: Nome: NATUM Descr.: Moltepulciano d’Abruzzo DOC Prezzo in cantina: 5,50 euro Nome: NATUM Descr.: Trebbiano d’Abruzzo DOC Prezzo in cantina: 5,20 euro Nome: Descr.: Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Nicola Altieri Inizio produzione biologica: 1991 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: IT ICA S093 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Natura Si

Premi e riconoscimenti:Note: Agriturismo e ristorante. Centro benessere con Vinoterapia ABRUZZO AZ. AGR. JASCI DONATELLO Titolare: DONATELLO JASCI VIA COLLI, 5 66054 VASTO (CH) Tel.: +39 873368329 Fax: +39 873379077 e-mail: info@jasci.it web: www.jasci.it Principali Vini: Nome: POEMA Descr.: Montepulciano d’Abruzzo DOC 24 mesi in barrique Prezzo in cantina: 22,00 euro Nome: DOMINO Descr.: Montepulciano d’Abruzzo Doc 6 mesi in barrique Prezzo in cantina: 12,00 euro Nome: ATTESO Descr.: Pecorino IGT Prezzo in cantina: 8,00 euro Resp. Commerciale: Donatello Jasci Inizio produzione biologica: 1980

Organismo di controllo: Suolo e Salute SRL Codice operatore: IT ASS 3709 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Premi e riconoscimenti:Note: ABRUZZO DUCHI DI CASTELLUCCIO Titolare: TENUTA CIPRESSI SAS C.DA ZAPPINO, 99 65027 SCAFA (PE) Tel.: 0858541366 - 0858562347 Fax: 0858562348 e-mail: acipres@tin.it web: www.duchidicastelluccio.it Principali Vini: Nome: TENUTA CIPRESSI Descr.: Montepulciano DOC Prezzo in cantina: 8,70 euro Nome: TENUTA CIPRESSI Descr.: Chardonnay IGT Prezzo in cantina: 8,30 euro Nome: TENUTA CIPRESSI

Descr.: Cerasuolo DOC Prezzo in cantina: 8,70 euro Resp. Commerciale: Cipressi Francesco Inizio produzione biologica: 1992 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: 91737 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Enoteche, locali, Vendita diretta in cantina, spedizioni con corriere espresso Premi e riconoscimenti:Note: La nostra tenuta si estende per 60 ettari di proprietà fra le più belle colline abruzzesi, e ciò che madre Natura ci dona viene raccolto e coccolato dalle sapienti mani del Ns Enologo Romeo Taraborelli.

BASILICATA AZ. AGR. BIOL. PISANI Titolare: VINCENZO E FRANCESCO PISANI CONTRADA SAN LORENZO 85059 VIGGIANO (PZ) Tel.: 0975314663 Fax: 0975352000 e-mail: info@vinibiologicipisani.it

web: www.vinibiologicipisani.it Principali Vini: Nome: DOC TERRE DELL’ALTA VAL D’AGRI ROSSO RIVERVA CONCE Descr.: Uvaggio di Merlot e Carbernet S. 50% Prezzo in cantina: 9,00 euro (prezzo all’ingrosso al distributore) Nome: DOC TERRE DELL’ALTA VAL D’ AGRI ROSSO FANTASIA Descr.: Uvaggio di Merlot e Cabernet S. 70 - 30% Prezzo in cantina: 6,50 euro (prezzo all’ingrosso al distributore) Nome: BIANCO BASILICATA IGT Descr.: Uvaggio di Mazoni bianco e Fiano Prezzo in cantina: 5,00 euro Resp. Commerciale: Vincenzo Pisani Inizio produzione biologica: 1989 /notificato AIAB 1994 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: Q102 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Premi e riconoscimenti:-

Note: BASILICATA AZ. AGR. VITIVINICOLA TORRE ROSANO Titolare: COLLARINO FRANCESCO PAOLO LOC. GROTTE DI POTENZA S.P. 7 85036 ROCCANOVA (PZ) Tel.: 0973833513 Fax: 0973833427 e-mail: info@torrerosano.it web: www.torrerosano.it Principali Vini: Nome: TORRE ROSANO ROSSO 2007 Descr.: Rosso rubino intenso con riflessi violacei - affinato in barrique - Uve Sangiovese e Montepulciano Prezzo in cantina: 9,00 euro Nome: CANTRUM ROSSO 2007 Descr.: Rosso - Uve Sangiovese e Malvasia Bianca di Basilicata - Affinato in botti di castagno Prezzo in cantina: 6,00 euro Nome: TORRE ROSANO “CALANCHINO BIANCO” 2007 Descr.: Bianco ottenuto con macerazione di uve Malvasia Bianca e Greco

Bianco - Affinato in rovere Prezzo in cantina: 7,00 euro Resp. Commerciale: Collarino Francesco Paolo Inizio produzione biologica: 2002 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: IT ICA Q318 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Enoteche e Negozi di prodotti tipici Premi e riconoscimenti:Note: CAMPANIA ANTICA MASSERIA VENDITTI Titolare: ENOLOGO NICOLA VENDITTI VIA SANNITICA 120 82037 CASTELVENERE (BN) Tel.: 0824940306 Fax: 0824940301 e-mail: masseria@venditti.it web: www.venditti.it Principali Vini: Nome: VÀNDARI FALANGHINA SANNIO DOC BIANCO Descr.: Si presenta di colore giallo pa-

glierino, di buona fluidità. I profumi sono fragranti, floreali e fruttati. Si ravvisano mela verde e banana.

Al gusto è secco, di buona acidità, di notevole intensità. Si abbina ad antipasti di mare, grigliate di pesce, fritture all’italiana e formaggi a pasta molle.

Prezzo in cantina: 6,00 euro Nome: BARBETTA BARBERA SANNIO DOC ROSSO Descr.: Uva Barbera 100%, clone autoctono denominato in azienda Barbetta, vitigno salvato negli anni ‘30 dalla Fillossera ad opera di campi sperimentali effettuati su terreni dei Venditti, su indicazione delle “cattedre ambulanti”. Si presenta di colore rosso rubino carico, con riflessi violacei. Al naso è fruttato con sentori di marasca, frutti di bosco e viola. Al palato risulta secco, morbido, di corpo e persistente. Di gran carattere e personalità. Si abbina a piatti saporiti, a legumi carni rosse grigliate o con sughi, formaggi duri. Servire tra 16 e 18 gradi.

Prezzo in cantina: 8,00 euro Nome: MARRAIOLI AGLIANICO SANNIO DOC ROSSO

Descr.: Si presenta di colore rosso porpora di ottima consistenza. I profumi di notevole intensità sono fruttati, floreali, speziati, eterei. Si ravvisano frutti di bosco, noce, viola, tabacco, spezie. Al gusto è secco, sapido, giustamente tannico, intenso e molto persistente. Si abbina a piatti strutturati, arrosti, pecorino e formaggi stagionati.

Prezzo in cantina: 8,50 euro Resp. Commerciale: Enologo Nicola Venditti Inizio produzione biologica: 1997 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: T 109 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Presso l’azienda - Nelle migliori enoteche e ristoranti Premi e riconoscimenti:Note: L’Antica Masseria Venditti ha sempre coltivato i propri vitigni, vinificando le proprie uve e affinato i propri vini, con amore, con passione. E con i tempi che mutavano, ha saputo adeguarvisi, unendo alla “umanità” dell’antica metodica la “razionalità” della moderna tec-

nologia. Il metodo di produzione che già la prima edizione della guida Gambero ROsso ‘88 definiva “biologico”, ha consentito di ottenere un prodotto naturale, al fine di raffinare ed impreziosire la nettarea bevanda di Bacco per renderla desiderabile e competitiva sia per la qualità che per l’immagine. L’Antica Masseria Venditti prende il nome dalla resistenza di famiglia del 1595. Probabilmente costruita sulle fondamenta di un convento di monaci benedettini dediti alla produzione di derrate alimentari per approviggionare le abbazie del territorio. La maggiore produzione era riservata al vino, bene prezioso ed indispensabile.

Si trovano citazioni sulla masseria dalle pagine di un diario del territorio del 9 ottobre 1860.

CAMPANIA AZ. AGR. BIOL. MONTE DI GRAZIA Titolare: ALFONSO ARPINO VIA R. ORSINI 36 84010 TRAMONTI (SA) Tel.: 089876906

Fax: 089876906 e-mail: montedigrazia@hotmail.it web: www.montedigrazia.it Principali Vini: Nome: MONTE DI GRAZIA ROSSO 2005 IGT CAMPANIA Descr.: Tintore 90% - Piedirosso 10% : da viti secolari.

Prezzo in cantina: 9,60 euro + iva Nome: MONTE DI GRAZIA BIANCO IGT 2007 CAMPANIA Descr.: Pepella 90% - Bianca tenera 40%- Ginestra 40% Prezzo in cantina: 7,50 euro + iva Nome: MONTE DI GRAZIA ROSATO 2007 IGT CAMPANIA Descr.: Tintore 100% Prezzo in cantina: 6,00 euro + iva Resp. Commerciale: Inizio produzione biologica: 1997 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: IT ICA T262 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Enoteche Premi e riconoscimenti:Note: Ospitalità e degustazioni previa

prenotazione CAMPANIA MASSERIA VIGNE VECCHIE Titolare: LEONE CASIMIRO C/DA SALA 82036 SOLOPACA (BN) Tel.: 0824902056 Fax: 0824902056 e-mail: masseriavignevecchie@virgilio.it info@masseriavi web: www.masseriavignevecchie.it Principali Vini: Nome: PAMPANELLA - SOLOPACA DOC FALANGHINA Descr.: Falanghina 100% Prezzo in cantina: 4,80 euro Nome: IACCO - SOLOPACA DOC AGLIANICO Descr.: Aglianico 100% Prezzo in cantina: 5,00 euro Nome: TIRSO - SOLOPACA SUPERIORE DOC ROSSO Descr.: Sangiovese 50%, aglianico 30%, Moltepulciano 20%.

Prezzo in cantina: 6,00 euro

Resp. Commerciale: Leone Casimiro Inizio produzione biologica: 2000 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: IT ICA T919 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Enoteche, ristorazione, Ipercoop Campania Premi e riconoscimenti:Note: L’azienda trasforma solo le uve dei soci i terreni dei quali sono tutti condotti col metodo dell’agricoltura biologica, certificati ICEA. I vini prodotti sono quelli rientranti nei disciplinari DOC Solopaca e Sannio.

CAMPANIA OCONE - AGRICOLA DEL MONTE SRL Titolare: DOMENICO OCONE VIA MONTE , LOC. LA MADONNELLA 82030 PONTE (BN) Tel.: 0824874040 Fax: 0824874328 e-mail: info@oconevini.it web: www.oconevini.it Principali Vini:

Nome: TABURNO FALANGHINA DOC 2007 Descr.: La Falanghina si connota alla vista per il colore giallo paglierino, con note verde tenue. All’olfatto si apre con un ricco corredo aromatico di eleganti note floreali e si esprime con una delle maturità di frutto, con netti richiami a quella esotica. In bocca l’ingresso è ampio, perfettamente sostenuto da un’ottima freschezza.

Prezzo in cantina: 4,70 euro + iva Nome: TABURNO CODA DI VOLPE DOC 2007 Descr.: La Coda di Volpe si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Evidenti sono le note floreali che si avvertono al naso, seguite da piacevoli sensazioni di frutta bianca matura. Al palato si apprezza una notevole pienezza di corpo con netto richiamo alla sensazione di mandorla. Il finale è lungo e persistente, sostenuto da una piacevolissima acidità.

Prezzo in cantina: 4,50 euro + iva Nome: TABURNO GRECO DOC 2007 Descr.: Di colore giallo paglierino, il Greco offre all’olfatto un immediato ri-

chiamo a sentori di frutta matura che sfumano piacevolmente su note floreali di notevole eleganza. Alla degustazione si esprime con una buona concentrazione, ottimamente controbilanciata da una eccellente freschezza che offre una piacevole sensazione di morbidezza.

Prezzo in cantina: 5,20 euro + iva Resp. Commerciale: Luigi Pastore Inizio produzione biologica: 2000 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: 91737 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Enoteche e ristoranti.

Premi e riconoscimenti:Note: CAMPANIA TERRA DEI BRIGANTI Titolare: D’OCCHIO GIUSEPPINA C.DA TACCETO 6 82030 CASALDUNI (BN) Tel.: 0824856388 Fax: 0824856388 e-mail: info@terradeibriganti.it

web: www.terradeibriganti.it Principali Vini: Nome: SANNIO DOC Descr.: Vino bianco, con uve Trebbiano Maluasia - Falanghina Prezzo in cantina: 3,90 + iva Nome: SANNIO DOC FALANGHINA Descr.: Vino bianco da uva Falanghina 100% Prezzo in cantina: 4,45 + iva Nome: SANNIO DOC AGLIANICO Descr.: Vino rosso da uva Aglianico Prezzo in cantina: 5,50 + iva Resp. Commerciale: Inizio produzione biologica: 2003 Organismo di controllo: suolo e salute Codice operatore: Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: no Premi e riconoscimenti:Note: Possibilità di vitto e alloggio presso az. agrituristiche della zona distanza 1 km dalla stessa.

EMILIA ROMAGNA

AZ. AGR. LEPRE BIANCA Titolare: GALLERANI LUIGI ANDREA VIA RENAZZO, 88 44045 CENTO (FE) Tel.: 05118895087 Fax: 05118895087 e-mail: info@biancalepre.com web: www.biancalepre.com Principali Vini: Nome: LAMBRUSCO DI SORBARA DOC Descr.: Vino Rosso Frizzante Prezzo in cantina: 5,00 euro Nome: RENO MONTUNI DOC Descr.: Vino Bianco Frizzante Prezzo in cantina: 5,00 euro Nome: Descr.: Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Gallerani Luigi Andrea Inizio produzione biologica: 1998 Organismo di controllo: Suolo e Salute Codice operatore: 16567 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Premi e riconoscimenti:-

Note: Agriturismo con pernottamento e ristorazione EMILIA ROMAGNA AZ. AGR. PODERE VECCIANO Titolare: BIGUCCI DAVIDE VIA VECCIANO 23 47853 CORIANO - FRAZ. OSPEDALETTO (RN) Tel.: 335256039 Fax: 0541658388 e-mail: poderevecciano@libero.it web: www.poderevecciano.it Principali Vini: Nome: VIGNALMONTE Descr.: Sangiovese DOC Superiore Prezzo in cantina: 7,00 euro Nome: VIGNALMONTE Descr.: Colii di Rimini Rebola DOC Prezzo in cantina: 10,00 euro Nome: D’ENIO Descr.: Sangiovese DOC Superiore Riserva Prezzo in cantina: 12,00 euro Resp. Commerciale: Bigucci Davide Inizio produzione biologica: 09/07/2008 Organismo di controllo: IMC

Codice operatore: 13 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Amarcord srl Rimini - Non solo vino Cattolica - Sapori divini Rimini - Enoteca Reg. Emilia - Romagna Rozza - Agriturismo Il Germolio Rimini.

Premi e riconoscimenti:Note: EMILIA ROMAGNA CANTINA SOCIALE DI CESENA SAC Titolare: EMILIO MONTI VIA EMILIA PONENTE 2619 47023 CESENA (FC) Tel.: 0547347037 Fax: 0547347187 e-mail: info@cantinacesena.it web: www.cantinacesena.it Principali Vini: Nome: TITO Descr.: Sangiovese di Romagna DOC Superiore Prezzo in cantina: 3,88 euro + iva Nome: Descr.: -

Prezzo in cantina: Nome: Descr.: Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Giuliano Bernardini Inizio produzione biologica: 1999 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: ITICAHD28 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Via Emilia Ponente 2619-47023 Cesena Premi e riconoscimenti:Note: EMILIA ROMAGNA IL PALAZZO Titolare: ETTORE MATARESE VIA BACCAGNO 11 48013 RAVENNA (RA) Tel.: 054680338 Fax: 054680338 e-mail: info@ilpalazzo.net web: www.ilpalazzo.net Principali Vini: Nome: ROSSO DEL PALAZZO RISERVA 2005

Descr.: Sangiovese IGT Ravenna Prezzo in cantina: 7 euro Nome: ROSSO DEL PALAZZO 2007 Descr.: Sangiovese di Ravenna Prezzo in cantina: 5 euro Nome: BACCAGNO BIANCO 2007 Descr.: Chardonnay IGT Ravenna Prezzo in cantina: 5 euro Resp. Commerciale: Ettore Matarese Inizio produzione biologica: 1994 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: H 221 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Premi e riconoscimenti:Note: EMILIA ROMAGNA LA STOPPA Titolare: ELENA PANTALEONI LOC. ANCARANO 209029 RIVERGARO (PC) Tel.: 0523958159 Fax: 0523951141 e-mail: info@lastoppa.it

web: www.lastoppa.it Principali Vini: Nome: COLLI PIACENTINI MALVASIA PASSITO DOC VIGNA DEL VO Descr.: Vino dolce passito al sole Prezzo in cantina: 20,00 euro Nome: IGT EMILIA MACCHIONA 2004 Descr.: Barbera- -Bonarda affinato in botte grande Prezzo in cantina: 13,00 euro Nome: COLLI PIACENTINI GUTTURNIO DOC 2007 Descr.: Barbera-Bonarda Giovane affinato in acciaio Prezzo in cantina: 6,50 euro Resp. Commerciale: Elena Pantaleoni Inizio produzione biologica: in conversione dal 2008 Organismo di controllo: suolo e salute Codice operatore: Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Premi e riconoscimenti:Note: Ristorazione solo per gruppi. Az. antica con 30 ha di vigneto e 28 di boschi, anche in cantina si utilizzano solo

lieviti indigeni, per avere vini più naturali e più caratteristici dal territorio e dall’annata.

EMILIA ROMAGNA QUINZAN Titolare: BANDINI PIETRO VIA CASTEL RANIERO 6 48018 FAENZA (RA) Tel.: 3397261421 Fax: 054626588 e-mail: quinzan1@alice.it web: www.quinzan.it Principali Vini: Nome: ROMEO 2006 SAVIGNONE ROSSO RAVENNA IGT Descr.: Uve Centesimino 100% affinamento 1 anno in acciaio. 16% vol.

Prezzo in cantina: 8,00 euro a bottiglia Nome: LOM A MERZ 2006 SANGIOVESE DI ROMAGNA DOC SUPERIOR Descr.: Uve Sangiovese 100% affinamento in legno 10 mesi, 14,5% vol.

Prezzo in cantina: 6,00 euro a bottiglia Nome: UNA ROSA 2007 ROSSO DOLCE DA UVE STRAMATURE Descr.: Uve Centesimino 100%, affina-

mento in legno 6 mesi. 14,5 % vol.

Prezzo in cantina: 12,00 euro a bottiglia Resp. Commerciale: Pietro Bandini Inizio produzione biologica: 2000 Organismo di controllo: CCPB Codice operatore: 7327 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: in azienda Premi e riconoscimenti:Note: Possibilità di visita e degustazione in saletta apposita, in cantina. L’azienda è anche Fattoria Didattica con percorsi su vino, olio, pane, miele, tradizioni, dialetto e musica popolare. Si trova a Castel Raniero sulle prime colline sopra Faenza in direzione Brisighella.

EMILIA ROMAGNA TERRE NALDI SOC. CONS. ARL Titolare: GIOVANNI PAUSINI VIA TEBANO, 54 - LOC. TEBANO 48018 FAENZA (RA) Tel.: 054647195 Fax: 054647197

e-mail: università@terrenaldi.it web: www.terrenaldi.it Principali Vini: Nome: GOLIARDO Descr.: Merlot - Cabernet sauvignon Sangiovese Prezzo in cantina: 5,50 euro Nome: SANTA MARIA Descr.: Sangiovese in purezza riserva Prezzo in cantina: 8,00 euro Nome: Descr.: Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Mario Cavina Inizio produzione biologica: 2007 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Presso la Cantina di Terre Naldi, via Tebano, 45 - Faenza (RA) Premi e riconoscimenti:Note: I vigneti sono gestiti dal Prof.

Adamo D. Rombolà, docente di Viticoltura del Corso di Laurea in Viticoltura e d Enologia dell’Università di Bologna e ricercatore a Tebano nel settore della vi-

ticoltura. Il Prof. Rombolà prevede nella sua qualità di docente anche quella di coinvolgere in modo diretto gli studenti nelle varie operazioni colturali di gestione dei vigneti e dei processi di cantina. Parte dei vignet dell’Azienda Agricola Terre Naldi sono stati convertiti a metodo biologico nel 2007; pertanto la commercializzazione di vino biologico, sarà possibile solo nell’anno 2007. Possibilità di vitto e alloggio presso Aziende agrituristiche situate nelle immediate vicinanze dell’Azienda Agricola di Terre Naldi.

EMILIA ROMAGNA VIGNETO SAN VITO Titolare: FEDERICO ORSI VIA MONTE RODANO 8 40050 MONTEVEGLIO (BO) Tel.: 051964521 Fax: 051964114 e-mail: info@vignetosanvito.it web: www.vignetosanvito.it Principali Vini: Nome: COLLI BOLOGNESI PIGNOLETTO SUPERIORE M. RODANO

Descr.: Vino bianco fermo Prezzo in cantina: 6,20 euro Nome: COLLI BOLOGNESI CLASSICO PIGNOLETTO VIGNA DEL GROT Descr.: Vino bianco fermo Prezzo in cantina: 7,70 euro Nome: Descr.: Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Inizio produzione biologica: 2007 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: IT ICA H2278 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: HO.RE.CA Premi e riconoscimenti:Note: Azienda Agricola Biodinamica FRIULI VENEZIA GIULIA AZ. AGR. BERGOMAS MASSIMO Titolare: BERGOMAS MASSIMO VIA TRIESTE,1 FRAZ. CORONA 34070 MARIANO DEL FRIULI (GO) Tel.: 048169099 - 3389233303 Fax: 048169099

e-mail: mail@bergomas.it web: www.bergomas.it Principali Vini: Nome: DOC FRIULI ISONZO FRIULANO Descr.: Bianco secco Prezzo in cantina: 7,00 euro Nome: DOC FRIULI ISONZO PINOT GRIGIO Descr.: Bianco secco Prezzo in cantina: 7,00 euro Nome: COC FRIULI ISONZO CABERNET FRANC Descr.: Rosso secco Prezzo in cantina: 7,00 euro Resp. Commerciale: Piceni Lucia Inizio produzione biologica: 2000 Organismo di controllo: I.M.C. Codice operatore: F328 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Premi e riconoscimenti:Note: Alloggio agrituristico (2camere + 1 appartamento) www.villadefinetti.it FRIULI VENEZIA GIULIA

AZ. AGR. CONTI DI PRAMPERO Titolare: COLUTTA ELISABETTA - COLUTTA GIANPAOLO VIA ORSARIA 32 33044 MANZANO (UD) Tel.: 0432510654 Fax: 0432510768 e-mail: info@contidiprampero.com web: www.contidiprampero.com Principali Vini: Nome: RIBOLLA GIALLA DOC COF 2007 Descr.: Vino bianco friulano, caratterizzato da una intensa freschezza, donatagli anche dalla spiccata acidità ed i profumi eleganti e raffinati si accosta ad antipasti freddi, vellutate e pesci salati.

Prezzo in cantina: 9,50 euro + iva Nome: SCHIOPPETTINO DOC COF 2007 Descr.: Rosso importante il cui grappolo è spargolo per un problema di impollinazione simile a quello del Picolit. Esaltanti sentori di frutti di bosco. E’ ottimo con carni bianche e selvaggina di piuma.

Prezzo in cantina: 12,00 euro + iva Nome: TAZZELENGHE DOC COF 2004 Descr.: Vitigno autenticamente friulano

e assai antico deriva da Taccelenghe alcuni anni di permanenza in barrique di rovere lo rendono vellutato e dal colore rosso intenso. Si accosta ad arrosti, selvaggina, maiale e funghi.

Prezzo in cantina: 18,00 euro + iva Resp. Commerciale: Colutta Elisabetta Inizio produzione biologica: 2001 Organismo di controllo: IMC Codice operatore: F 302 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: PResso la nostra cantina.

Premi e riconoscimenti:Note: FRIULI VENEZIA GIULIA AZ. AGR. LA FAULA Titolare: LUCA COLAUTTI E PAUL MACKAY VIA CASALI FAULA 5 33040 POVOLETTO (UD) Tel.: 3331719514 Fax: 0432666394 e-mail: info@faula.com web: www.faula.it

Principali Vini: Nome: IGT ROSSO DA UVE REFOSCO Descr.: Barricato Prezzo in cantina: 6,50 euro Nome: IGT BIANCO DA UVE TOCAI FRIULANO Descr.: Barricato Prezzo in cantina: 5,00 euro Nome: IGT BIANCO DA UVE PINOT BIANCO E CHARDONNAY Descr.: in botte d’acciaio Prezzo in cantina: 5,00 euro Resp. Commerciale: Luca Colautti Inizio produzione biologica: 2004 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: E943 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Premi e riconoscimenti:Note: Agriturismo con servizio di B&B e/o MP LAZIO AZ. AGR. MARCO CARPINETI Titolare: MARCO CARPINETI

S.P. VELLETRI - ANZIO KM 14.300 04010 CORI (LT) Tel.: 069679860 Fax: 069679860 e-mail: info@marcocarpineti.com web: www.marcocarpineti.com Principali Vini: Nome: IGT LAZIO BIANCO “MORO” Descr.: Vitigno: Greco Moro e Bianco Vinificazione: vinificazione in acciaio e affinamento di un terzo della massa in barriques. Sosta in bottiglia per 4 mesi.

Prezzo in cantina: 11,00 euro Nome: CORI DOC ROSSO CAPOLEMOLE Descr.: Vitigni: Montepulciano, Nero Buono di Cori e Cesanese Prezzo in cantina: 9,00 euro Nome: IGT LAZIO BIANCO “LUDUM” - DA UVE STRAMATURE Descr.: Vitigno: Arciprete Bianco. Vinificazione: Fermentazione in barriques e affinamento in barriques per 14 mesi.

Prezzo in cantina: 15,00 euro Resp. Commerciale: Inizio produzione biologica: 1994 Organismo di controllo: Suolo e Salute srl

Codice operatore: IT ASS 2368 T Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Enoteche e negozi specializzati Premi e riconoscimenti:Note: Agriturismo con somministrazione pasti su prenotazione LAZIO AZ. AGR. TREBOTTI Titolare: DOTT. LUDOVICO MARIA BOTTI STRADA DELLA POGGETTA 9 01024 CASTIGLIONE IN TEVERINA (VT) Tel.: 0761948930 Fax: 0761948930 e-mail: info@trebotti.it web: www.trebotti.it Principali Vini: Nome: CASTIGLIONERO IGT Descr.: Lazio - Rosso Prezzo in cantina: 8,00 euro Nome: CANTHUS IGT Descr.: Lazio - Bianco Prezzo in cantina: 6,00 euro Nome: Descr.: -

Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Ludovico Maria Botti e Clarissa Botti Inizio produzione biologica: 2005 Organismo di controllo: BioAgriCert Codice operatore: — Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: In cantina, enoteche a Viterbo e Roma.

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Premi e riconoscimenti:Note: B&B LAZIO AZ. VITIVINICOLA BIOL. “I PAMPINI” Titolare: CARMEN IEMMA, VINCENZO OLIVETO STRADA FOGLINO 1126, LOC. ACCIARELLA 04100 LATINA (LT) Tel.: 0773643144 Fax: 0773643144 e-mail: info@ipampini.it web: www.ipampini.it Principali Vini:

Nome: BELLONE IGT LAZIO Descr.: Vitigno autoctono a bacca bianca vinificato in purezza Prezzo in cantina: 5,50 euro Nome: CABERNET SAUVIGNON IGT LAZIO Descr.: Vinificato in purezza e affinato in legno per circa dodici mesi.

Prezzo in cantina: 8,40 euro Nome: SYRAH IGT LAZIO Descr.: Vinificato in purezza affinato in acciaio e bottiglia Prezzo in cantina: 6,00 euro Resp. Commerciale: Carmen Iemma, Vincenzo Oliveto Inizio produzione biologica: 2005 Organismo di controllo: Suolo e Salute Codice operatore: .

Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: I nostri vini si trovano in vendita presso enoteche e ristoranti Premi e riconoscimenti:Note: L’azienda partecipa a tutti gli eventi promossi da Movimento Turismo del Vino; degustazioni e visite su prenotazione.

LAZIO CASALE MATTIA Titolare: ROTELLI ROBERTO VIA MONTE MELLONE 19 00040 MONTECOMPATRI (RM) Tel.: Fax: e-mail: info@casalemattia.it web: www.casalemattia.it Principali Vini: Nome: TERRE LAVICHE FRASCATI Descr.: Frascati Superiore DOC Prezzo in cantina: 4,30 euro Nome: TERRE LAVICHE MERLOT Descr.: Merlot IGT Lazio Prezzo in cantina: 4,50 euro Nome: TERRE LAVICHE CANNELLINO Descr.: Frascati Cannellino Prezzo in cantina: 5,00 euro Resp. Commerciale: Rotelli Roberto Inizio produzione biologica: 1996 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: G1233T000484 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda:

Casale Mattia Premi e riconoscimenti:Note: Visite per gruppi turistici previa prenotazione LAZIO COOP. AGRIC. CAPODARCO Titolare: SALVATORE STINGO VIA DEL GROTTINO SNC 00046 GROTTAFERRATA (RM) Tel.: 0694549191 Fax: 0694549191 e-mail: presidente@agricolturacapodarco.it web: www.agricolturacapodarco.it Principali Vini: Nome: BIANCODARCO Descr.: Frascati Superiore DOC Prezzo in cantina: 3,50 euro Nome: SAN NILO Descr.: Frascati DOC Prezzo in cantina: 2,50 euro Nome: Descr.: Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Salvatore Stingo Inizio produzione biologica: 2003

Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: IT IAC G752 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Consorzio Sapzio Bio, Consortium, Piaceri Unici di Marta Furone, Fatalù, Tutti i negozi di Roma.

Premi e riconoscimenti:Note: Ristorazione LAZIO MOTTURA SERGIO Titolare: SERGIO MOTTURA LOC. POGGIO DELLA COSTA,1 01020 CIVITELLA D’AGLIANO (VT) Tel.: 0761914533 Fax: 07611810100 e-mail: vini@motturasergio.it web: www.motturasergio.it Principali Vini: Nome: ORVIETO DOC Descr.: vino bianco tranquillo Prezzo in cantina: 6,00 euro Nome: GRECHETTO “POGGIO DELLA COSTA” IGT Descr.: vino bianco tranquillo

Prezzo in cantina: 7,50 euro Nome: GRECHETTO “LATOUR A CIVITELLA” IGT Descr.: vino bianco tranquillo affinato in barrique Prezzo in cantina: 11,00 euro Resp. Commerciale: Sergio Mottura Inizio produzione biologica: 1996 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: G89 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Enoteche Premi e riconoscimenti:Note: B&B LIGURIA BIOVIO Titolare: VIO GIO BATTA VIA CROCIATA 24 17031 FRAZ. BASTIA (SV) Tel.: 018220776 Fax: 018220538 e-mail: giobatta.vio@alice.it web: www.biovio.it Principali Vini:

Nome: MARENÈ Descr.: Pigato DOC Riviera Ligure di Ponente Prezzo in cantina: 8,00 euro Nome: AIMONE Descr.: Vermentino DOC Riviera Ligure di Ponente Prezzo in cantina: 8,00 euro Nome: BASTIÒ Descr.: Rossese DOC Riviera Ligure di Ponente Prezzo in cantina: 6,00 euro Resp. Commerciale: Vio Gio Batta Inizio produzione biologica: 1989 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: 061 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Enoteche- Ristoranti- Cantina Premi e riconoscimenti:Note: LIGURIA PISANO DANILA Titolare: PISANO DANILA VIA MARTIRI 64

18036 APRICALE (IM) Tel.: 0184208551- 3391958000 Fax: e-mail: danila.pisano@alice.it web: Principali Vini: Nome: ROSSESE DI DOLCEACQUA DOC Descr.: Vino rosso rubino, gr 12, secco Prezzo in cantina: 9,00 euro Nome: ROSSESE DI DOLCEACQUA DOC VIGNETO DI SAVOIA Descr.: selezione di uve del vigneto sito in loc. Savoia, gr 13.

Prezzo in cantina: 13,00 euro Nome: Descr.: Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Amalberti Costantino Inizio produzione biologica: 1996 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: F 017 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Mercato coperto di Bordighera c/o Lanzo Vincenzo box n°2 - L’Hogarth c.so Italia 59 Bordighera

Premi e riconoscimenti:Note: LOMBARDIA AZ. AGR. CASCINA LA PERTICA Titolare: BRUNORI SPA VIA ROSARIO 44 25080 POLPENAZZE DEL GARDA (BS) Tel.: 0365651471 Fax: 0365651991 e-mail: asalvetti@cascinalapertica.it web: www.cascinalapertica.it Principali Vini: Nome: “IL COLOMBAIO” GAROLA CLASSICO GROPPELLO VENDEMMIA Descr.: Uva: Groppello - In commercio dal 2009 Prezzo in cantina: 11,00 euro Nome: “LE SINCETTE” BENACO BRESCIANO BIANCO VENDEMMIA ‘0 Descr.: Uva: Chardonnay - In commercio dal 2009 Prezzo in cantina: 10,00 euro Nome: Descr.: Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Salvetti Andrea

Inizio produzione biologica: vendemmia 2008 Organismo di controllo: IMC Codice operatore: C295 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Premi e riconoscimenti:Note: LOMBARDIA AZ. AGR. CASCINA LA PERTICA Titolare: BRUNORI RUGGERO VIA ROSARIO 44 25080 POLPENAZZE (BS) Tel.: 0365651471 Fax: 0365651991 e-mail: asalvetti@cascinalapertica.it web: www.cascinalapertica.it Principali Vini: Nome: LE SINCETTE Descr.: Chardonnay 100% Prezzo in cantina: 10,00 euro Nome: IL COLOMBAIO Descr.: uva Groppello 100%

Prezzo in cantina: 11,00 euro Nome: LE SINCETTE ROSSO Descr.: uva: Groppello Gentile - Marzemino - Barbera - Sangiovese Prezzo in cantina: 11,00 euro Resp. Commerciale: Andrea Salvetti Inizio produzione biologica: Organismo di controllo: IMC Codice operatore: C 295 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Premi e riconoscimenti:Note: In attesa di certificazione Demeter LOMBARDIA AZ. AGR. GRUPPO VIGNAIOLI S.S. Titolare: CESARI E CARRARA S.S. VIA CAPRA 20078 SAN COLOMBANO AL LAMBRO (MI) Tel.: 0371898733 Fax: 0371898733 e-mail: info@gruppovignaioli.it web: www.gruppovignaioli.it Principali Vini:

Nome: ROSSO SAN COLOMBANO DOC PODERE CÀ DEL MAZZA Descr.: Colore: rosso rubino intenso Profumo: vinoso con sentori di frutta matura e fiori appassiti Gusto: di medio corpo e con un equilibrato livello di tannino Prezzo in cantina: 4,00 euro Nome: BIANCO VERDEA IGT CM FRIZZANTE Descr.: Colore: paglierino Profumo: franco vegetale, caratteristico. Gusto: medio corpo, frutta e foglie verdi, leggero.

Prezzo in cantina: 4,00 euro Nome: BIANCO CHARDONNAY IGT CM FRIZZANTE Descr.: Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo: fruttato, vegetale, caratteristico. Gusto: secco, fresco, di buona struttura persistente.

Prezzo in cantina: 4,00 euro Resp. Commerciale: Cesari Luigi Inizio produzione biologica: 1993 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: IT ICA C024 Vendita diretta: Punti Vendita: SI

Attività di ristorazione e B&B in azienda: NaturaSi , negozi bio specializzati Premi e riconoscimenti:Note: LOMBARDIA AZ. AGR. L’ULIF Titolare: SILVANO DELAI VIA MONTEZALTO 14 - FRAZ. PICEDO 25080 POLPENAZZE DEL GARDA (BS) Tel.: 0365674969 Fax: 0365674969 e-mail: mail@lulif.it web: www.lulif.it Principali Vini: Nome: “HIBERNUM” GARDA CLASSICO ROSSO SUPERIORE DOC Descr.: 35% Groppello - 30% Marzemino - 20% Sangiovese - 15% Barbera Prezzo in cantina: 8,70 euro Nome: “AUTUMNUM” GARDA CLASSICO ROSSO DOC Descr.: 38% Groppello - 29% Marzemino - 17% Barbera - 16% Sangiovese Prezzo in cantina: 7,70 euro Nome: “AESTUS” GARDA CLASSICO

BIANCO DOC Descr.: 85% Rielsing Renano - 10% incrocio Manzoni - 5% Chardonnay Prezzo in cantina: 8,20 euro Resp. Commerciale: Silvano Delai Inizio produzione biologica: 1989 Organismo di controllo: IMC Codice operatore: C007 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Contattare l’azienda.

Premi e riconoscimenti:Note: Dal 1989 coltiviamo un sogno, dando continuità e forza a tradizioni che si perdono nei tempi, offrendo, insieme ai nostri prodotti, il valore di un’esperienza maturata alla luce della nostra storia. Altri prodotti: olio extravergine d’oliva DOP Garda Bresciano. Si effettuano degustazioni programmate.

LOMBARDIA AZ. AGR. LA MAROGNA Titolare: ISALBERTI CRISTIAN VIA CUSTOZA 13 46049 VOLTA MANTOVANA (MN)

Tel.: 0376812855 Fax: 0376812855 e-mail: info@lamarogna.it web: www.lamarogna.it Principali Vini: Nome: MADONNA DEL MARCHINO Descr.: Cabernet Garda DOC Prezzo in cantina: 7,20 euro Nome: LA MINA Descr.: Merlot Garda DOC Prezzo in cantina: 5,20 euro Nome: SOTTOMONTE Descr.: Chardonnay Garda DOc Prezzo in cantina: 4,80 euro Resp. Commerciale: Sutti Elisa Inizio produzione biologica: 1998 Organismo di controllo: BIOS Codice operatore: IT BSI Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Presso la Cantina Premi e riconoscimenti:Note: LOMBARDIA AZ. AGR. LA MONTINA

Titolare: MARIOTTO AUGUSTO STR. MONZAMBANO 51 - LOC. LA MONTINA 46040 PONTI SUL MINCIO (MN) Tel.: 037688202 Fax: 037688202 e-mail: lamontina@virgilio.it web: www.lamontina.net Principali Vini: Nome: GARDA MERLOT Descr.: Vino rosso Merlot a DOC Prezzo in cantina: 3,30 euro Nome: “ROSSO DEI SEMPLICI” Descr.: Vino rosso da tavola Prezzo in cantina: 3,30 euro Nome: “UVE DORATE DE LA MONTINA” Descr.: Vino bianco frizzante Prezzo in cantina: 4,00 euro Resp. Commerciale: Augusto e Nicolò Mariotto Inizio produzione biologica: 1996 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: IT ICA C 381 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: - La Buona Terra - VIllafranca di Verona (VR) - Ca’ Magre - Isola della Scala (VR)

Premi e riconoscimenti:Note: B&B LOMBARDIA CIVIELLE - CANTINE DELLA VALTENESI E DELLA LUGANA Titolare: SANTE BONOMO (PRESIDENTE) VIA PERGOLA 21 25080 MONIGA DEL GARDA (BS) Tel.: 0365502002 Fax: 0365503342 e-mail: info@civielle.com web: www.civielle.com Principali Vini: Nome: BIOCÒRA LUGANA DOC - ANNATA 2005 Descr.: Vino bianco tipico della zona della Lugana nei pressi di Sirmione.

Grande struttura, ottimo per abbinamenti con piatti a base di zafferano, pesce in particolare crostacei, torte salate, formaggi teneri.

Prezzo in cantina: 7,00 euro Nome: ELIODÒRO ROSSO GARDA CLASSICO DOC - ANNATA 2005 Descr.: Ottenuto in Valtènesi dai vitigni Groppello, Marzemino, Sangiovese e

Barbera. Sapido. Aromi di frutta e spezie. Ottimo per abbinamento a formaggi di media stagionatura, a carni e salumi.

Prezzo in cantina: 6,00 euro Nome: ELIANTO - GROPPELLO GARDA CLASSICO - ANNATA 2007 Descr.: Ottenuto dal vitigno a bacca rossa Groppello, tipico della Riviera gardesana occidentale; prende il nome dalla forma del grappolo. Aromi di fragole e frutti di bosco, spezie e sapori tostati. Vino dal gusto delicato particolarissimo perla complessità e la ricchezza dei sapori e degli aromi. Si abbina bene con i piatti sia di carne che di pesce saporito, formaggi di media stagionatura, torte salate.

Prezzo in cantina: 8,00 euro Resp. Commerciale: Sante Bonomo Inizio produzione biologica: 1979 Organismo di controllo: IMC Codice operatore: C024 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Presso l’enoteca Garda&Vino, in via Pergola 21 a Moniga del Garda (BS) e me-

diante spedizione a domicilio.

Premi e riconoscimenti:Note: Presso l’enoteca è possibile trovare anche un vasto assortimento di prodotti bio del territorio gardesano. Di prossima produzione anche il Bianco Garda Classico (Riesling) e il Chiaretto Garda Classico (vino tipico di Moniga del Garda).

LOMBARDIA TENUTA CA’ BOFFENISIO Titolare: MARIA ADELE GALANTI LOCALITA’ BOFFENISIO, 3 27040 BORGO PRIOLO (PV) Tel.: 0383871149 - 3392154535 Fax: 0383871149 e-mail: info@caboffenisio.it web: www.caboffenisio.it Principali Vini: Nome: GHIAIA DI MONTE IGT PV VINO BIANCO Descr.: Riesling Italico 50% - Sauvignon Blanc 50% Prezzo in cantina: 9,80 euro + iva Nome: IPERBOLE IGT PV VINO ROSSO Descr.: Pinot Noir 100%

Prezzo in cantina: 12,00 euro + iva Nome: BONARDA PIACERE! DOC O.P. VINO ROSSO Descr.: Croatina 100% Prezzo in cantina: 6,00 euro + iva Resp. Commerciale: Maria Adele Galanti Inizio produzione biologica: 2002 Organismo di controllo: Bios Codice operatore: IT BSI V060 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Contattare l’azienda Premi e riconoscimenti:Note: Attività di ristorazione e B&B LOMBARDIA TENUTA MONTE ULIVI Titolare: GERD & ANGELIKA SCHMIDT VIA PONGA 21 46040 CAVRIANA (MN) Tel.: 037682183 Fax: 037682183 e-mail: montelivi@msn.com web: Principali Vini: Nome: GARDA DOC / MORENA GARDA

DOC Descr.: Merlot 2006 - Cabernet 2007 Prezzo in cantina: 3,50 euro / 4,50 euro Nome: GARDA DOC Descr.: Cabernet 2005 Prezzo in cantina: 4,00 euro Nome: BIANCO ALTO MINCIO IGT Descr.: Sauvignon 2007 Prezzo in cantina: 3,75 euro Resp. Commerciale: Ing. Gerd Schmidt Inizio produzione biologica: 2003 Organismo di controllo: BIOS Codice operatore: CE-IT BST 2329 TO60463 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: SMA di Mantova Premi e riconoscimenti:Note: Possibilità di visita e degustazione previo appuntamento.

MARCHE AZ. AGR. CLARA MARCELLI Titolare: CLARA MARCELLI VIA FONTE VECCHIA, 8 63030 CASTORANO (AP)

Tel.: 073687289 Fax: 073687289 e-mail: info@claramarcelli.it web: www.claramarcelli.it Principali Vini: Nome: K’UN MARCHE ROSSO IGT 2006 Descr.: 100% Montepulciano Prezzo in cantina: 9,00 euro Nome: CORBÙ, MARCHE ROSSO IGT 2007 Descr.: Montepulciano, Cabernet Sauvignon Prezzo in cantina: 6,00 euro Nome: IRATA, OFFIDA PECORINO DOC 2007 Descr.: 100% Pecorino Prezzo in cantina: 7,00 euro Resp. Commerciale: Marco Mercuri Inizio produzione biologica: 2003 Organismo di controllo: IMC Codice operatore: JC92 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Enoteche - Winebar - Provincie di Ascoli Piceno, Fermo e Macerata.

Premi e riconoscimenti:Note: B&B Agriturismo. www.agrituri-

smocatrum.it MARCHE AZ. AGR. FIORANO Titolare: PAOLO BERETTA C.DA FIORANO 19 63030 COSSIGNANO (AP) Tel.: 073598446 Fax: 073598446 e-mail: info@agrifiorano.it web: www.agrifiorano.it Principali Vini: Nome: IGT BIANCO “DONNA ORGILLA” 07 Descr.: IGT Bianco Marche Pecorino 100% Prezzo in cantina: 7,50 euro Nome: IGT FIORANO 07 Descr.: IGT Marche Sangiovese 100% Prezzo in cantina: 5,50 euro Nome: TERRE DI GIOBBE 05 Descr.: Rosso Piceno Superiore Prezzo in cantina: 7,50 euro Resp. Commerciale: Paolo Beretta Inizio produzione biologica: 2004 Organismo di controllo: IMC Codice operatore: SB11

Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Enoteche - ristoranti - wine bar Premi e riconoscimenti:Note: MARCHE AZ. AGR. ORIANO MERCANTE Titolare: ZAZZARINI ADRIANA VIA LORETANA, 190 60021 CAMERANO (AN) Tel.: 071732050 Fax: 071732455 e-mail: info@rossoconero.it web: www.rossoconero.it Principali Vini: Nome: REBEUS DOCG Descr.: Conero Riserva (rosso, Montepulciano 95%, Sangiovese 5%) - invecchiato 2 anni in botti grandi di rovere.

Prezzo in cantina: 15,00 euro Nome: FINESTRE ROSSE DOC Descr.: Rosso Conero DOC (rosso, Montepulciano 95%, Sangiovese 5%) in botte grande di legno 4 mesi Prezzo in cantina: 7,00 euro

Nome: BETELLICO DOC Descr.: Rosso Conero DOC( rosso, Montepulciano 95%, Sangiovse 5%) invecchiato solo in acciaio.

Prezzo in cantina: 3,50 euro Resp. Commerciale: Mercante Oriano Inizio produzione biologica: 2001 Organismo di controllo: IMC Codice operatore: JC91 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Vari punti nelle Marche Premi e riconoscimenti:Note: Siamo una piccola zienda con 4 ha di superficie vitata. Produciamo anche aceto biologico.

MARCHE LA FONTURSIA Titolare: GIANMARCO VECCIA CONTRADA FONTURSIA 1 63038 RIPATRANSONE (AP) Tel.: 073591231 Fax: 073597192 e-mail: info@lafontursia.it web: www.lafontursia.it

Principali Vini: Nome: OFFIDA PECORINO DOC - CRIVELLINO 2006/2007 Descr.: Pecorino 100% - 13,5% vol.

Prezzo in cantina: 9,00 euro Nome: ROSSO PICENO DOC - CRIVELLINO 2000/2004 Descr.: Montepulciano 60% - Sangiovese 40% 13,00% vol Prezzo in cantina: 13,00 euro Nome: ROSSO PICENO DOC - FONTURSIO 2005 Descr.: Montepulciano 60% - Sangiovese 40% 13,00% vol.

Prezzo in cantina: 6,00 euro Resp. Commerciale: Gianmarco Veccia Inizio produzione biologica: 1993 Organismo di controllo: CCPB Codice operatore: IT CPB Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Bontà delle Marche - Ancona Monsano informa - Monsano (AN) L’antica arte della cucina - San Benedetto del Tronto (AP) Quirini Gabrielli - Porto d’Ascoli (AP) Filotei - Arquata del Tronto (AP) Bar Mar

Premi e riconoscimenti:Note: La Fontursia è specializzata nella preparazione di confezioni regalo - Etichette personalizzate e in breil. Produce anche ottimo olio biologico. B&B e ristorazione.

PIEMONTE AZ. AGR. GALLIANO Titolare: GALLIANO RENATO FRAZ. MORRA SAN GIOVANNI, 68 12022 BUSCA (CN) Tel.: 0171 943244 Fax: 0171 944278 e-mail: azienda.galliano@tiscali.it web: Principali Vini: Nome: NERONE Descr.: Rosso delle Colline Saluzzesi, affinato in legno Prezzo in cantina: 12,00 Euro Nome: QUAGLIANO Descr.: DOC Spumante colline saluzzesi Dolce, metodo classico Prezzo in cantina: 12 Euro Nome: ROMBO Descr.: Bianco da tavola affinato in

legno Prezzo in cantina: 12 Euro Resp. Commerciale: Galliano Renato Inizio produzione biologica: 1999 Organismo di controllo: CCPB Codice operatore: 4793 Vendita diretta: NO Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: I nostri vini si trovano in vendita nei negozi tipici e nelle migliori locande della nostra zona.

Premi e riconoscimenti:Note: PIEMONTE AZ. AGR. GIRIBALDI MARIO Titolare: GIRIBALDI MARIO VIA DELLA FONTANA, 1 BIS 12050 RODELLO (CN) Tel.: 0173617000 Fax: 0173617373 e-mail: info@vinigiribaldi.com web: www.vinigiribaldi.it Principali Vini: Nome: DOLCETTO D’ALBA DOC CAMPO DEL PERO

Descr.: E’ un vino di colore rosso rubino inteso con riflessi violacei.

Al naso molto vigoroso con sensazioni di viola dove si evidenziano frutti maturi come l’amarena e la mora; largo e strutturato in bocca, di buona stoffa fitta, con morbidezza avvolgente nel riprodurre le note dolci di frutto quali lampone e miritllo. Le rese bassissime di questo particolare vigneto e la scrupolosa attenzione nella vinificazione, danno un Dolcetto caratterizzato da concentrazione e morbidezza di notevole intensità, un cru d’annata che si presta ad essere consumato subito come anche tra alcuni anni.

Prezzo in cantina: 5,80 euro Nome: DIANO D’ALBA DOC SORÌ RAPALINO Descr.: Questo Dolcetto proviene dalla Vigna Sori Rapalino sita sulla collina Rapalino nel territorio del comune di Diano d’Alba, sul pendio esposto a sud est, altitudine 390 mt circa, terreno marno calcareo tendente argilloso. E’ un vino di colore rosso rubino molto intenso con riflessi violacei. Al naso vinoso con sensazioni di viola dove si

evidenziano frutti maturi come l’amarena e la mora; largo e strutturato in bocca, di grande stoffa, con morbidezza avvolgente nel riprodurre le note dolci difrutto quali lampone e mirtillo.

Prezzo in cantina: 6,80 euro Nome: LANGHE ARNEIS DOC VIGNA DELLA PORTA Descr.: Vino bianco particolarmente adatto ad essere consumato con piatti di pesce, in particolare crostacei. Vitigno di grande successo e notorietà acquisiti in ambito internazionale negli ultimi anni. Colore paglierino con riflessi verdognoli, profumo floreale intenso con particolare nota di fiori bianchi e fiori di campo, Tarassaco, pesca, sentori di melone e passiflora; dal gusto pieno morbido e armonico, ricordo di mela, crosta di pane ed evidente melone.

Prezzo in cantina: 6,50 euro Resp. Commerciale: Giribaldi Mario, giribaldi Alessandra Inizio produzione biologica: 2004 Organismo di controllo: ECOCERT Codice operatore: V610 Vendita diretta: -

Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Enoteche, ristoranti.

Premi e riconoscimenti:Note: B&B PIEMONTE AZ. AGR. PERNIGOTTI ADELE Titolare: PERNIGOTTI ADELE VIA FONTANA,2 FRAZ. CORNIGLIASCA 15051 CAREZZANO (AL) Tel.: 0131839214 Fax: 0131839302 e-mail: vignettipernigotti@libero.it web: Principali Vini: Nome: COLII TORTONESI DOC BARBERA Descr.: Barbera lunga conservazione Prezzo in cantina: 5,90 euro Nome: COLLI TORTONESI DOC BIANCO TIMORASSO ANNOZERO Descr.: Timorasso Prezzo in cantina: 8,00 euro Nome: COLLI TORTONESI DOC DOLCETTO LAGNÈ Descr.: Dolcetto Prezzo in cantina: 4,50 euro

Resp. Commerciale: Pernigotti Fabrizio Inizio produzione biologica: 2002 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: I 853 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Negozi specializzati - ristorazione - enoteche Premi e riconoscimenti:Note: B&B. Visite in azienda previo appuntamento telefonico.

PIEMONTE AZ. AGR. PIATTI ANTONELLA Titolare: PIATTI ANTONELLA VIA MUNICIPIO 19 10035 MAZZE’ (TO) Tel.: 3384370371 - 3393651115 Fax: 0119835988 e-mail: piatti2002@alice.it web: Principali Vini: Nome: ERBALUCE DI CALUSO DOC Descr.: Vino bianco secco fermo derivante da vinificazione in purezza di uve del vitigno Erbaluce.

Prezzo in cantina: 4,80 euro a bottiglia (0,75 l) Nome: VINO PASSITO Descr.: Vino bianco liquoroso derivante da vinificazione in purezza di uve passite del vitigno Erbaluce.

Prezzo in cantina: 10,00 a bottiglia (0,375 l) Nome: CANAVESE ROSSO DOC Descr.: Vino rosso secco fermo derivante da vinificazione di assembleggio uve dei vitigni Barbera, Bonarda Piemontese, Freisa, Uva rara, Croatina, Merlot.

Prezzo in cantina: 4,80 euro a bottiglia (0,75 l) Resp. Commerciale: Piatti Antonella Inizio produzione biologica: 2001 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: I 838 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Torino: Biobottega, Terredi, Avonti claudia, Dalla terra al cielo.

Premi e riconoscimenti:Note: PIEMONTE

AZ. AGR. RUGRA’ Titolare: ZUCCHI LUIGIA LOC. CAVALLARI, 3 15060 TASSAROLO (AL) Tel.: 0143342000 Fax: 0143342000 e-mail: azrugra@tin.it web: Principali Vini: Nome: GAVI DOCG Descr.: Da uve Cortese - Amabile, secco.

Prezzo in cantina: 4,50 euro Nome: “SCAJETA” MONFERRATO ROSSO DOC Descr.: Da uve Nebbiolo 100% - Austero e raffinato Prezzo in cantina: 5,00 euro Nome: “PICÙLA RUSA” MONFERRATO ROSSO DOC Descr.: Da uve Nibio, Storico vitigno autoctono di recente recupero.

Prezzo in cantina: 7,80 euro Resp. Commerciale: Zucchi Luigia Inizio produzione biologica: 1998 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: 660 Vendita diretta: -

Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Enoteche e ristoranti Premi e riconoscimenti:Note: Gradite visite alla cantina e alle vigne con degustazioni dei vini (previo avviso telefonico), tutto l’anno.

PIEMONTE AZ. AGR. SAN MARZIANO Titolare: FLAVIO ACCORNERO VIA PERGATTI VALLE, 3 14030 VIARIGI (AT) Tel.: 0141351429 Fax: 0141324186 e-mail: flavio.accornero@libero.it web: Principali Vini: Nome: RUCHÈ DI CASTAGNOLE MONFERRATO DOC Descr.: Prezzo in cantina: 9,00 EURO Nome: BARBERA D’ASTI DOC Descr.: Prezzo in cantina: da 5 a 7,00 EURO Nome: GRIGNOLINO D’ASTI DOC Descr.: -

Prezzo in cantina: da 4,5 a 6,00 EURO Resp. Commerciale: Flavio Accornero Inizio produzione biologica: 1999 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: I 1355 Vendita diretta: NO Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Premi e riconoscimenti:Note: PIEMONTE CANTINE VOLPI SRL Titolare: CARLO VOLPI STRADA STATALE 10, N. 72 15057 TORTONA (AL) Tel.: 0131861072 Fax: 0131815748 e-mail: volpi@cantinevolpi.it web: www.cantinevolpi.it Principali Vini: Nome: SICILIA IGT SYRAH Descr.: ERA Prezzo in cantina: 4,00 euro Nome: SICILIA IGT NERO D’AVOLA Descr.: ERA

Prezzo in cantina: 4,00 euro Nome: MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC Descr.: ERA Prezzo in cantina: 4,00 euro Resp. Commerciale: Carlo Volpi Inizio produzione biologica: 2000 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: IT ICA I859 Vendita diretta: Punti Vendita: NO Attività di ristorazione e B&B in azienda: Contattare l’azienda, in base alle nazioni.

Premi e riconoscimenti:Note: PIEMONTE GIORGIO BAROVERO Titolare: GIORGIO BAROVERO LOC. SAN SEBASTIANO 27 12065 MONFORTE D’ALBA (CN) Tel.: 3398053460 Fax: 017378310 e-mail: info@barovero.eu web: www.barovero.it Principali Vini:

Nome: DOLCETTO D’ALBA DOC Descr.: Prezzo in cantina: 4,50 euro Nome: BARBERA D’ALBA DOC Descr.: Prezzo in cantina: 5,00 euro Nome: BARBERA D’ALBA SUPERIORE DOC Descr.: Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Giorgio Barovero Inizio produzione biologica: 2002 Organismo di controllo: Bioagricert Codice operatore: ITBAC018030 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Premi e riconoscimenti:Note: PIEMONTE I TRE POGGI SOC. AGRICOLA Titolare: ARGONAUTA MASSIMO REGIONE MERLINI 22 14053 CANELLI (AT) Tel.: 3393875270

Fax: 0118608186 e-mail: info@itrepoggi.it web: www.itrepoggi.it Principali Vini: Nome: BARBERA D’ASTI DOCG / BARBERA D’ASTI SUPERIORE DOC Descr.: 100% uve barbera prodotte con metodo biodinamico Prezzo in cantina: 13 euro / 18 euro Nome: DOLCETTO D’ASTI DOCG / DOLCETTO D’ASTI SUPERIORE D Descr.: 100% uve dolcetto prodotte con metodo biodinamico Prezzo in cantina: 11 euro/ 14 euro Nome: FREISA D’ASTI Descr.: 100% uve freisa prodotte con metodo biodinamico Prezzo in cantina: 11 euro Resp. Commerciale: Argonauta Massimo Inizio produzione biologica: 2001 Organismo di controllo: Codex Codice operatore: ITCDX 8992 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Premi e riconoscimenti:Note: Agriturismo (11 camere) + risto-

rante. Vinifichiamo in maniera tradizionale con diraspapigiatura soffice, fermentazione in presenza delle bucce ad opera dei lieviti naturalmente presenti in esse in tini di rovere. Maturazione in tonneaux e barriques di secondo e terzo passaggio. Bassissima percentuale di solforosa (da 38 a 40 mg/l).

PIEMONTE I TRE QUADRI Titolare: MARIA ANGELA SCOTTO FRAZ. ROVERETO - LOC. MONCALVI, 72/A 15066 GAVI (AL) Tel.: 0143682371 Fax: ————— e-mail: itrequadri@alice.it web: ———Principali Vini: Nome: GAVI DOCG Descr.: Vino bianco, secco e fermo Prezzo in cantina: 6,00 euro per bottiglia da 0,75 litri Nome: Descr.: Prezzo in cantina: -

Nome: Descr.: Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Maria Angela Scotto Inizio produzione biologica: 2001 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: IT ICA I 1085 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Bar Gianni Via roma, 14 Novi Ligure.

Mercatini Bio del circondario.

Premi e riconoscimenti:Note: Produzione limitata. Gran menzione in occasione della 5° rassegna BIODIVINO PIEMONTE LA VECCHIA POSTA Titolare: SEMINO ROBERTO VIA MONTEBELLO 2 15050 AVOLASCA (AL) Tel.: 0131876254 Fax: 0131876254 e-mail: lavecchiaposta@virgilio.it web: Principali Vini:

Nome: REBELOT DOC ROSSO COLII TORTONESI Descr.: Uvaggio Merlot, Pinot nero, Dolcetto Prezzo in cantina: 5,00 euro Nome: LANGUIA DOC BARBERA COLLI TORTONESI Descr.: Barbera in purezza Prezzo in cantina: 5,50 euro Nome: IL SELVAGGIO DOC TIMORASSO Descr.: Timorasso vitigno autoctono recuperato Prezzo in cantina: 8,00 euro Resp. Commerciale: Semino Roberto Inizio produzione biologica: 1985 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: T0001 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Vinerie Premi e riconoscimenti:Note: B&B PIEMONTE PUNSET Titolare: MARCARINO MARINA

VIA ZOCCO 2 12052 NEIVE (CN) Tel.: 017367072 Fax: 0173677423 e-mail: puset@punset.com web: www.punset.com Principali Vini: Nome: BARBARESCO DOCG Descr.: Profumi complessi con note di frutti di bosco, viola, rosa e spezie, di buon corpo, vellutato e piacevolmente tannico. Vino di lunga beva ed importante struttura.

Prezzo in cantina: da 25,00 euro a 40,00 euro Nome: DOLCETTO D’ALBA DOC Descr.: Vino quotidiano di piacevole freschezza e rotondità. I tannini sono leggeri e piacevoli. L’ aroma è fruttato così come il sapore, lungo ed intenso.

Prezzo in cantina: da 6,50 euro a 8,00 euro Nome: BARBERA D’ALBA DOC Descr.: Fruttato, sia al naso siaal palato, presenta una piacevole acidità e ottimo corpo. Rosso rubino intenso è il classico buon bicchiere di vino rosso adatto ad ogni palato.

Prezzo in cantina: da 7,00 euro Resp. Commerciale: Marcarino Marina Inizio produzione biologica: 1987 Organismo di controllo: Ecocert Codice operatore: V 159 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Alcuni negozi specializzati Premi e riconoscimenti:Note: L’azienda dispone di 2 appartamenti e 2 monolocali dotati di angolo cottura. I locali vengono affittati sia giornalmente sia per periodi più lunghi con servizio di pernottamento, cambio biancheria, cesto di benvenuto. Non è previsto il servizio di ristorazione.

PIEMONTE ROVERO Titolare: F.LLI ROVERO FRAZ. SAN MARZANOTTO, 218 14100 ASTI (AT) Tel.: 0141592460 Fax: 0141598287 e-mail: info@rovero.it web: www.rovero.it

Principali Vini: Nome: BARBERA D’ASTI SUPERIORE “GUSTIN” Descr.: Barbera d’Asti tradizionale affinato per 12 mesi in botti grandi Prezzo in cantina: 8,40 euro Nome: GRIGNOLINO D’ASTI “CASALINA” Descr.: Vino giovane, con un bel colore rosso tenue Prezzo in cantina: 5,60 euro Nome: PIEMONTE BRACHETTO Descr.: Vino dolce vivace dove si apprezza l’aroma floreale di rosa Prezzo in cantina: 7,40 euro Resp. Commerciale: Rovero Enrico Inizio produzione biologica: 1987 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: I 123 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Premi e riconoscimenti:Note: PIEMONTE SOC. AGR. LA RAIA S.S.

Titolare: CATERINA ROSSI CAIRO STRADA MONTEROTONDO 79 15067 NOVI LIGURE (AL) Tel.: 0143743685 Fax: 0143320765 e-mail: info@la-raia.it web: www.la-raia.it Principali Vini: Nome: LA RAIA GAVI DOCG 2007 Descr.: Vino bianco secco Prezzo in cantina: 5,50 euro + iva Nome: LA RAIA GAVI PISÈ DOCG 2007 Descr.: Vino bianco secco da vecchi vigneti Prezzo in cantina: 7,20 euro + iva Nome: BARBERA LA RAIA DOC 2007 Descr.: Vino rosso tipico del Monferrato Prezzo in cantina: 6,10 Euro + iva Resp. Commerciale: Roberto Scotti Inizio produzione biologica: 2004 Organismo di controllo: Ecocert Codice operatore: X014 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Ristoranti - enoteche Premi e riconoscimenti:Note: Tutti i nostri vivi sono prodotti con

uve provenienti da agricoltura biologica e biodinamica a marchio Demeter.

PIEMONTE TENUTA DELLE ROSE Titolare: SABBIONE GIOVANNA FRAZ. CASABIANCA 110 E 14100 ASTI (AT) Tel.: 3480707430 Fax: 0141219666 e-mail: info@tenutadellerose.it web: www.tenutadellerose.it Principali Vini: Nome: BARBERA D’ASTI DOCG “LA MERLA” Descr.: Prezzo in cantina: 4,20 euro iva esclusa Nome: MONFERRATO BIANCO DOC “RUNDANJN” Descr.: Mixed 50% Sauvignon Blanc 50% Chardonnay Prezzo in cantina: 4,50 euro iva esclusa Nome: DOLCETTO D’ASTI DOC Descr.: Prezzo in cantina: 4,20 euro iva esclusa Resp. Commerciale: Valle Rag. Giuliano

Inizio produzione biologica: 2003 Organismo di controllo: Ecocert Codice operatore: 0U57 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: In sede Premi e riconoscimenti:Note: PIEMONTE TERRE DA VINO Titolare: PIERO QUADRUMOLO (DIR.GEN.) VIA BERGESIA 6 12060 BAROLO (CN) Tel.: 0173564611 Fax: 0173564612 e-mail: info@terredavino.it web: www.terredavino.it Principali Vini: Nome: BARBERA D’ASTI DOC Descr.: I vigneti per questa selezione da agricoltura biologica si trovano sulle colline del nord astigiano tra i comuni di Viarigi, Moncalvo e Penango. La vinificazione è di tipo tradizionale, con suc-

cessiva fermentazione malolattica e affinamento in bottiglia.

Prezzo in cantina: 5,40 euro Nome: Descr.: Prezzo in cantina: Nome: Descr.: Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Paolo Coppo e Davide Bugni Inizio produzione biologica: 2007 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: IT ICA I 1402 T000001 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Vino riservato al canale GDO. In vendita in molte catene italiane gruppo PAM, AUCHAN, GROSCIDAC, DOCKS MARKET, GROSS IPER, ecc.

Premi e riconoscimenti:Note: PUGLIA ANTICA ENOTRIA

Titolare: RAFFAELE DI TUCCIO VIALE DI LEVANTE, 19 71042 CERIGNOLA (FG) Tel.: 0885418462 Fax: 0885424688 e-mail: info@anticaenotria.it web: www.anticaenotria.it Principali Vini: Nome: NERO DI TROIA IGT PUGLIA Descr.: Varietà: Uva di Troia in purezza Vigneto: allevato a cordone speronato con resa di 70 q.li/ha. Vinificazione:la vendemmia avviene nell’ultima settimana di Ottobre e dopo la pigiadiraspatura il mosto macera in vinificatori di acciaio per 10-12 giorni. La fermentazione avviene ad una temperatura controllata di 25°C. Una gestione accurata delle pratiche di rimontaggio e delestage in macerazione consentono di ottenere una giusta estrazione delle sostanze aromatiche e coloranti. Maturazione:dopo la fermentazione alcolica il vino matura in silos di acciaio per 12 mesi e successivamente in bottiglia per 4 mesi prima della commercializzazione. Caratteristiche organolettiche: Vino di notevole tipicità ed espressione

del territorio, colore rosso rubino con sfumature violacee, profumo elegante ed intenso di frutta matura, di spezie e di leggera tostatura. All’assaggio è morbido di giusta freschezza e tannicità.

Prezzo in cantina: 6,00 euro Nome: AGLIANICO IGT PUGLIA Descr.: Varietà: Aglianico in purezza Vigneto: allevato a pergola pugliese con resa di 80 q.li/ha. Vinificazione: a metà ottobre, quando di solito raggiungono la maturazione ideale, le uve vengono raccolte e condotte in casse di plastica in cantina, dove vengono immediatamente diraspate e pigiate. La macerazione avviene in vinificatori d’acciaio inox per 14 giorni con frequenti rimaneggi tradizionali e delestage. Il mosto fermenta ad una temperatura controllata di 28° C. Maturazione: dopo la fermentazione alcolica il vino svolge la fermentazione malolattica in silos d’acciaio, quindi dopo 6 mesi viene travasato in barriques dove riposa per 8 mesi. Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino, profumi intensi e complessi di frutta matura, frutti di

bosco, vaniglia e altre spezie. In bocca è morbido, caldo e pieno; una giusta freschezza e una elegante tannicità, ne fanno un vino equilibrato e di grande carattere.

Prezzo in cantina: 7,00 euro Nome: FALANGHINA IGT PUGLIA Descr.: Varietà: Falanghina, Greco. Vigneto: allevato a pergola pugliese con resa di 90 q.li/ha. Vinificazione: le uve vengono condotte in cassette di plastica in cantina dove vengono immediatamente pigiate e diraspate. Quindi il mosto macera ad una temperatura di 20° C per circa 18 ore con le bucce e i vinaccioli. Dopo la pressatura soffice il vino mosto fermenta a temperatura controllata in silos d’acciaio. Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, ha profumi freschi con venature minerali che precedono nette sensazioni di ananas e banane. In bocca è pieno e abbastanza sapido.

Prezzo in cantina: 5,00 euro Resp. Commerciale: Luigi Di Tuccio Inizio produzione biologica: 1993 Organismo di controllo: ICEA

Codice operatore: IT ICA P 150 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Premi e riconoscimenti:Note: PUGLIA AZ. AGR. BIOL. ARIANO ATTILIO Titolare: ARIANO ATTILIO S.P. 30 SAN SEVERO - TORREMAGGIORE KM 1,800 71016 SAN SEVERO (FG) Tel.: 0882392139 Fax: 0882392139 e-mail: info@cantinariano.it web: www.cantinariano.it Principali Vini: Nome: SOGNO DI VOLPE BOMBINO BIANCO DAUNIA IGT Descr.: Il Bombino Bianco è uno dei vitigni autoctoni più legati alla nostra tradizione. Il vino che ne otteniamo ha un gusto fresco e asciutto, con un intenso profumo dalle note fruttate e floreali.

Risulta particolarmente gradevole sia

con frutti di mare crudi, crostacei e preparazioni della cucina locale a base di pesce, sia in abbinamento a formaggi delicati come caciotte o un primo sale. si consiglia di serire a 8°-10° C. Prezzo in cantina: 4,00 euro Nome: SOGNO DI VOLPE SAN SEVERO ROSATO DOC Descr.: E’ un vino giovane color rosa cerasuolo, vivace e brillante, dal profumo leggermente vinoso e di piccoli frutti rossi. Il sogno di Volpe Rosato si manifesta in tutta la freschezza e la morbidezza di un Moltepulciano vinificato in bianco. Offre un‘invidiabile versatilità a tavola, consentendo abbinamenti enogastronomici estremamente bilanciati e interessanti; è particolarmente indicato per aperitivi, antipasti a base di salumi, zuppa di pesce, bolliti, minestre e carni bianche. Si consiglia di consumare ad una temperatura di 8°-10° C. Prezzo in cantina: 4,00 euro Nome: TERRA QUADRA SAN SEVERO ROSSO DOC Descr.: Dagli intensi profumi di vaniglia e dal sapore morbido di caffè tostato, il Terra Quadra è un vino ottenuto da sole

uve Montepulciano. Affinato in legno di rovere francese a media tostatura e successivamente in bottiglia, è un elegante accompagnamento per secondi piatti dal sapore deciso come arrosti, carni speziate e formaggi di lunga stagionatura. Si consiglia di servire a 18°-20° C. Prezzo in cantina: 6,50 euro Resp. Commerciale: Attilio Ariano Inizio produzione biologica: 1997 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: IT ICA PF0062 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Ristoranti, winw-bar, enoteche.

Premi e riconoscimenti:Note: PUGLIA AZ. AGR. PETRERA PASQUALE Titolare: ORFINO ROSA VIC.LE SPINOMARINO, 291 C.P. 144 70023 GIOIA DEL COLLE (BA) Tel.: 0803448037 Fax: 0803448037

e-mail: info@fatalone.it web: www.fatalone.it Principali Vini: Nome: GIOIA DEL COLLE DOC PRIMITIVO RISERVA - FATALONE Descr.: Colore rosso rubino intenso con toni lievemente granati. Bouquet caratteristico di frutti di sottobosco e sfumature di tostato, con note balsamiche.

Gusto armonico, pieno tendente al vellutato, ricco di mineralità, con note prugna e ciliegia mature, amarena, mora e gelso, retrogusto di mandorlato tipico del Primitivo di Gioia del Colle.

Prezzo in cantina: 10,00 euro Nome: GIOIA DEL COLLE DOC PRIMITIVO - FATALONE Descr.: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Bouquet caratteristico di frutti di sottobosco con note importanti di ciliegia e amarena che si ritrovano nel gusto morbido, caldo, avvolgente, armonico. Tipico retrogusto mandorlato.

Prezzo in cantina: 7,00 euro Nome: MURGIA IGT GRECO - BIANCO SPINOMARINO FATALONE Descr.: Colore giallo dorato vivace. Deli-

cato buquet di fiori di primavera, in cui si esalta l’inbriante profumo dell’uva in fiore. Morbido, fruttato di susine gialle, delicato, fresco, minerale.

Prezzo in cantina: 5,75 euro Resp. Commerciale: Petrera Pasquale Inizio produzione biologica: 2000 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: IT ICA PB 0090 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Paradiso di Puglia, via Fanchè 38 Milano - Az. Santateresa, Via Jacini 3 Bari Coop Gioia del Colle Bari - Auchan, Casamassima Bari - ON-LINE. Premi e riconoscimenti:Note: Convenzionato con un B&B nella zona.

PUGLIA COLLI DELLA MURGIA S.S.A. Titolare: VENTRICELLI FRANCESCO - DIBENEDETTO VALENTINO FRAN CONTRADA ZINGARIELLO 70024 GRAVINA DI PUGLIA (BA) Tel.: 0803261271

Fax: 0803261271 e-mail: info@collidellamurgia.it web: www.collidellamurgia.it Principali Vini: Nome: ERBACEO 2007 Descr.: Bianco IGT, ottenuto da uve Greco 50% e Fiano Minutolo 50%, maturazione in acciaio, bottiglie prodotte: 60.000 Prezzo in cantina: 6,50 euro Nome: SELVATO 2006 Descr.: Rosso IGT, ottenuto da uve Primitivo 50% e Aglianico 50%, maturazione in acciaio, bottiglie prodotte: 60.000 Prezzo in cantina: 7,00 euro Nome: TUFJANO 2007 Descr.: Bianco IGT, ottenuto da uve Fiano Minutolo 100%, maturazione in acciaio, bottiglie prodotte: 10.000 Prezzo in cantina: 8,00 euro Resp. Commerciale: Barile Michele Inizio produzione biologica: 1993 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: IT ICA P014 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: -

Premi e riconoscimenti:Note: Al confine con la Basilicata, in perfetta sintesi tra Altamura Gravina in Puglia e Matera, la cantina “Colli della Murgia” occupa un lembo di terra tra il Parco Nazionale dell’Alta Murgia ed il bosco “Difesa Grande”, 2000 ettari di querceto mesofilo. E’ in collina che si conservano i sapori. Qui ricercare e trovare la giusta areazione, i giusti sbalzi termici, le migliori condizioni di fertilità del terreno. Far rivivere l’antica tradizione della vinificazione dell’eccellenza, quella che rispetta l’ambiente e ne ricava qualità del prodotto. La cantina può essere visitata su prenotazione.

PUGLIA FRANCO LADOGANA & C. SAS Titolare: FRANCO LADOGANA VIA A. DE GASPERI 61 71045 ORTA NOVA (FG) Tel.: 0885784335 Fax: 0885784335 e-mail: ladoganawine@tin.it web: www.ladoganawine.it Principali Vini:

Nome: MATER NATURAE GRECO DELLA DAUNIA IGT Descr.: Profumo caratteristico del vigneto di provenienza, molto gradevole, dal colore giallo paglierino, gusto morbido, rotondo e armonico.

Prezzo in cantina: 4,00 euro Nome: VESPRO ROSSO DOC ORTA NOVA Descr.: Colore rubino carico dell’aroma vinoso, molto gradevole, asciutto, armonico, di corpo e giustamente tannico.

Prezzo in cantina: 5,00 euro Nome: ZENIT NERO DI TROIA IGT Descr.: Vino rosso di grande lucentezza che avvolge il naso con un’esplosione di more, ciliegia, pesca matura e rabarbaro. Finale morbido dominato dalla struttura dei tannici dolci.

Prezzo in cantina: 8,00 euro Resp. Commerciale: Vittorio feola Inizio produzione biologica: 1996 Organismo di controllo: Bioagricert Codice operatore: IT BAC 162668 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Negozi specializzati e ristorazione

Premi e riconoscimenti:Note: L’azienda è a conduzione famigliare, l’anno di fondazione è il 1890.

Realizzeremo a breve un nuovo stabilimento.

PUGLIA PERRINI Titolare: VITO FRANCESCO PERRINI MASSERIA CARABELLA 74011 CASTELLANETA (TA) Tel.: 0998433833 Fax: 0998433833 e-mail: perrini@perrini.it web: www.perrini.it - www.masseriacarabella.blogspot.com Principali Vini: Nome: NEGROAMARO IGT Descr.: Elegante, fruttato, intenso e persistente Prezzo in cantina: 5,95 euro Nome: PRIMITIVO IGT Descr.: Elegante, fruttato, intenso e persistente Prezzo in cantina: 5,95 euro Nome: BIANCO SALENTO IGT Descr.: Delicato, armonico, fruttato e

floreale Prezzo in cantina: 4,95 euro Resp. Commerciale: Mila Perrini Inizio produzione biologica: 1993 Organismo di controllo: ICEA - NOP BIOSUISSE - DELINAT Codice operatore: ITICAPT0641T060015 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: NaturaSi - Ecor Premi e riconoscimenti:Note: Solidarietà e sociale: contribuiamo alle iniziative benefiche come AIRC Associazione Italiana Ricerca contro il Cancro, Telethon, Associazione Beppe Valerio per le malattie dei bambini. Ambiente: per ogni bottiglia venduta contribuiamo a salvare animali in estinzione tutelati nelle Oasi di Protezione degli animali rari. Promuoviamo sport puliti e le attività all’aria aperta, Orieteering, Barca a vela, Bicicletta, Passeggiate naturalistiche, visite didattiche in azienda. B&B Ristorazione SICILIA

AZ. AGR. BIOL. BAGLIESI Titolare: BAGLIESI VITO VIA SAFFI, 138 92029 RAVANUSA (AG) Tel.: 0922874177 Fax: 0922874177 e-mail: info@bagliesi.it web: www.bagliesi.it Principali Vini: Nome: KAMMUT NERO D’AVOLA ROSSO IGT SICILIA Descr.: Rosso rubino intenso - Profumi di frutti di bosco - In bocca morbido e vellutato Prezzo in cantina: 5,00 euro Nome: KAMMUT CABERNET SAUVIGNON ROSSO IGT SICILIA Descr.: Rosso granato intenso - Profumo complesso e persistente - Sapore armonico Prezzo in cantina: 7,00 euro Nome: MARGARET CATARRATTO BIANCO IGT SICILIA Descr.: Giallo paglierino - Profumo intenso ed equilibrato - Sapore armonico e fresco Prezzo in cantina: 5,00 euro Resp. Commerciale: Bagliesi Rossella -

Eugenio Sciabbarrasi Inizio produzione biologica: 2000 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: D13I Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Enoteche e Ristoranti Premi e riconoscimenti:Note: Si effettuano visite guidate con degustazione di vini e prodotti tipici locali SICILIA AZ. AGR. VASARI Titolare: GIUSEPPE VASARI C/DA CASALE 98046 SANTA LUCIA DEL MELA (ME) Tel.: 0909359956 Fax: 0909359554 e-mail: mamertino@biovinivasari.it web: www.biovinivasari.it Principali Vini: Nome: MAMERTINO CRU TIMPANARA DOC Descr.: Riserva Prezzo in cantina: 9,90 euro

Nome: MAMERTINO ROSSO DOC Descr.: Nero d’Avola e Nocera Prezzo in cantina: 7,50 euro Nome: MAMERTINO NERO D’AVOLA DOC Descr.: Nero d’Avola Prezzo in cantina: 7,00 euro Resp. Commerciale: Ruggero vasari Inizio produzione biologica: 1991 Organismo di controllo: Suolo e Salute Codice operatore: ASS 1253 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Ristoranti ed enoteche Premi e riconoscimenti:Note: Solo degustazioni guidate su prenotazione SICILIA AZ. BIOL. BOSCO FALCONERIA Titolare: ANTONIO SIMETI C.DA BOSCO FALCONERIA SNC 90047 PARTINICO (PA) Tel.: 0918789083 Fax: 0918789083 e-mail: info@boscofalconeria.it

web: www.boscofalconeria.it Principali Vini: Nome: CATARATTO Descr.: Cataratto extra-lucido in purezza; IGT Sicilia Prezzo in cantina: 4,80 euro Nome: Descr.: Prezzo in cantina: Nome: Descr.: Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Natalia Simeti Inizio produzione biologica: 0989 Organismo di controllo: Codex srl Codice operatore: IT CDX 7665 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Negozi di alimenti biologici, enoteche e ristoranti prevalentemente in Sicilia; maggiori informazioni sul sito dell’Azienda.

Premi e riconoscimenti:Note: Attività di B&B. SICILIA

AZ. TENUTE GIGLIOTTO Titolare: ELIO SAVOCA SS 117 BIS KM 60 - C/DA GIGLIOTTO 95040 SAN MICHELE DI GANZERIA (EN) Tel.: 0933970898 Fax: 0933979234 e-mail: gigliotto@gigliotto.com web: www.gigliotto.com Principali Vini: Nome: NERO D’AVOLA - TENUTE GIGLIOTTO Descr.: IGT Sicilia 2007 Prezzo in cantina: 10,50 euro bottiglia 0,75 lt.

Nome: Descr.: Prezzo in cantina: Nome: Descr.: Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Laura Lo Presti Inizio produzione biologica: 2000 Organismo di controllo: ABC Codice operatore: ICQ CT/6480 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Enoteche e ristoranti

Premi e riconoscimenti:Note: B&B - Ristorazione SICILIA GIGLIOTTO VIGNE E CANTINE Titolare: ELIO SAVOCA C.DA GIGLIOTTO S.S. 117/BIS KM 60 94015 PIAZZA ARMERINA (EN) Tel.: 0933970898 Fax: 0933979234 e-mail: gigliotto@gigliotto.com web: www.gigliotto.it Principali Vini: Nome: GIGLIOTTO NERO D’AVOLA Descr.: Vino Rosso prodotto in purezza dal vitino di Nero D’Avola Prezzo in cantina: 9,00euro Nome: GIGLIOTTO ROSATO DI NERO D’AVOLA Descr.: Vino rosato prodotto in purezza dal vitino di Nero D’Avola Prezzo in cantina: Nome: Descr.: Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Elio Savoca Inizio produzione biologica: 2003

Organismo di controllo: IMC Codice operatore: 4589 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Premi e riconoscimenti:Note: La tenuta Gigliotto è un’azienda familiare fondata nel 1990 ed è oggi condotta da Elio Savoca che ha ristrutturato gli edifici esistenti, ha apportato le migliorie al territorio, ha impiantato i vitigni autoctoni di Nero D’Avola rispettando un rigoroso programma di basso impatto ambientale, ha intrapreso investimenti orientati all’acquisizione di terreni ad elevata vocazione vitivinicola e ha avviato un percorso di investimenti nella realizzazione dellla nuova cantina e nell’impianto di nuovi vigneti.

SICILIA MAGGIOVINI Titolare: BARBARA E MASSIMO MAGGIO STRADA COMUNALE MARANGIO 35 97019 VITTORIA (RG) Tel.: 0932984771

Fax: 0932984311 e-mail: maggiovini@tnet.it info@maggiovini.com web: www.maggiovini.it Principali Vini: Nome: RASULA NERO D’AVOLA - IGT SICILIA ROSSO NERO D’AVO Descr.: 100% Nero d’Avola Prezzo in cantina: 4,30 euro Nome: RASULA CABERNET SAUVIGNON - IGT SICILIA ROSSO CABE Descr.: 100% Cabernet Sauvignon Prezzo in cantina: 5,00 euro Nome: RASULA CATARRATTO - IGT SICILIA BIANCO CATARRATTO Descr.: 100% Catarratto Prezzo in cantina: 4,30 euro Resp. Commerciale: Massimo Maggio Gianluca Lombardo Inizio produzione biologica: 2001 Organismo di controllo: Suolo & Salute Codice operatore: IT ASS 16506 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Premi e riconoscimenti:Diploma di Gran Menzione alla 5°rassegna Vini Bio - Tri-

sobbio (AL) 15 Giugno 2008 Note: Da più di mezzo secolo, a Vittoria, la famiglia Maggio fonde l’amore per la terra, la passione per il vino e la continua sperimentazione nei vigneti. Massimo e Barbara, continuando la lunga esperienza famigliare, hanno saputo coniugare con equilibrio, tradizione ed innovazione, grazie alla selezione delle uve delle zone più vocate, introducendo tecnologie d’avanguardia che vanno dalla vinificazione, all’affinamento ed all’imbottigliamento, in modo da preservare le migliori caratteristiche organolettiche nella continua evoluzione qualitativa del vino di Sicilia. La cantina Maggio unitamente all’azienda agricola di famiglia, per l’estensione di 60 ha di vitigni principalmente autoctoni e coltivati con metodo biologico, è situata nel territorio Ibleo tra le contrade più rinomate della zona classica di produzione del Cerasuolo di Vittoria, prestigioso vino rosso, che per la sua eccelsa qualità è presto divenuto la prima Denominazione d’Origine Controllata e Garantita dell’Isola, definito “perla” dell’enologia siciliana.

SICILIA SCILIO Titolare: GIOVANNI SCILIO VIALE DELLE PROVINCIE, 52 95014 GIARRE (CT) Tel.: 095932822 Fax: 095932822 e-mail: info@scilio.com web: www.scilio.com Principali Vini: Nome: SCILIO ETNA ROSSO Descr.: .

Prezzo in cantina: 6,00 euro Nome: SCILIO ETNA ROSATO Descr.: Prezzo in cantina: 5,00 euro Nome: SCILIO ETNA BIANCO Descr.: Prezzo in cantina: 6,00 euro Resp. Commerciale: Salvatore Scilio Inizio produzione biologica: 2000 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: D029 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda:

Premi e riconoscimenti:Note: B&B SICILIA SOC. COOP. SALAMITA Titolare: F.LLI SALAMITA VIALE MILITE IGNOTO 29/31 98051 BARCELLONA P.G. (ME) Tel.: 0909795930 Fax: 0909796825 e-mail: salamita@salamita.it web: www.salamita.it Principali Vini: Nome: DAMMISA IGT Descr.: Nero D’Avola Prezzo in cantina: Nome: KLINGSOR IGT Descr.: Merlot Prezzo in cantina: Nome: LA MASSERIA IGT Descr.: Nerello Mascalese Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Salamita Oriano Inizio produzione biologica: 1972 Organismo di controllo: Suolo e Saluto + Demeter internazionale

Codice operatore: IT ASS 0967 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Premi e riconoscimenti:Note: L’amore e la conoscenza per la viticoltura biodinamica favoriscono i processi di vita naturali, creando un ambito intatto per le piante, e garantendo la crescita sana ed equilibrata delle viti.

Caratteristiche come il buon bouquet sono date anche dalle piante: esse sono piccole come un cespuglio e crescono sulle colline su un terreno baciato dal sole. A fine settembre - secondo la temperatura - allorquando la maturazioneè pienamente avvenuta, inizia la vendemmia e la spremitura dell’uva viene fatta con pigiatrice meccanica. Il mosto viene poi messo subito in botti a fermentare. Il vino è prodotto con uve di qualità Demeter.

SICILIA VALDIBELLA COOP AGRICOLA Titolare: LUIGI MARIA MONTALBANO

VIA BELVEDERE, 91 90043 CAMPOREALE (PA) Tel.: 0924582021 Fax: 0924582021 e-mail: info@valdibella.com web: www.valdibella.com Principali Vini: Nome: NERO D’AVOLA VALDIBELLA IGT SICILIA Descr.: Vino rosso da uve Nero D’Avola in purezza Prezzo in cantina: 5,00 euro Nome: CATARATTO VALDIBELLA IGT SICILIA Descr.: Vino bianco da uve Cataratto in purezza Prezzo in cantina: 4,00 euro Nome: GRILLO VALDIBELLA IGT SICILIA Descr.: Vino biano da uve Grillo in purezza Prezzo in cantina: 6,00 euro Resp. Commerciale: Massimiliano Solano Inizio produzione biologica: 1998 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: IT ICA D16I Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda:

Negozi biologici specializzati Premi e riconoscimenti:Note: B&B Su prenotazione si organizzano visite guidate nei vigneti e nel territorio circostante e degustazioni di prodotti tipici in cantina.

TOSCANA AGRICOLA IL GIARDINO Titolare: SERGIO FALZARI VIA DEL FONDACCIO 19 50059 - (-) Tel.: 0571558862 Fax: 0571959356 e-mail: sergiofalzari@timenet.it web: Principali Vini: Nome: VINO DA TAVOLA ROSSO Descr.: Vino da pasto, venduto sfuso, in carton box o in contenitori richiesti dall’acquirente. Molto morbido e avvolgente, con 13% vol. alcool Prezzo in cantina: 2,50 euro/l Nome: CHIANTI DOCG 2006 “SELENGAIA” Descr.: Chianti di alto profilo, notevole fittezza cromatica, importante in bocca,

con note fruttate in prevalenza piccoli frutti a bacca rossa e speziature con predominanti sfumature color pepe nero Prezzo in cantina: 5,50 euro a bottiglia Nome: IGT ROSSO TOSCANO “ALTROVE” 2005 Descr.: Riserva composta di Sagiovese 40%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 30%. Fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce prolungata. Maturazione in barriques francesi di primo e secondo passaggio per 12 mesi. Affinamento in bottiglia per 8 mesi.

Prezzo in cantina: 11,00 euro a bottiglia Resp. Commerciale: Sergio Falzari Inizio produzione biologica: 2007 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: IT ICA B2173 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Ristoranti di Milano, Amsterdam, Monaco di Baviera Premi e riconoscimenti:Note: Degustazione di vini.

TOSCANA

AGRICOLA SAN QUIRICO Titolare: VECCHIONE ANDREA LOC. PANCOLE 39 53037 SAN GIMIGNANO (SI) Tel.: 0577955007 Fax: 0577955149 e-mail: az.agr.sanquirico@libero.it web: Principali Vini: Nome: VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG Descr.: 100% Vernaccia di San Gimignano Prezzo in cantina: 4,50 euro Nome: CHIANTI COLLI SENESI DOCG Descr.: 100% Sangiovese Prezzo in cantina: 4,50 euro Nome: Descr.: Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Vecchione Andrea Inizio produzione biologica: 2004 Organismo di controllo: QC&I Codice operatore: 8059 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda:

Vendita diretta presso l’azienda Premi e riconoscimenti:Note: TOSCANA AZ. AGR. AGRIT. BIOL. LE CALLE Titolare: CATOCCI RICCARDO LO. LA CAVA POGGI DEL SASSO 58044 CINIGLIANO (GR) Tel.: 0564990432 Fax: 0564990472 e-mail: info@lecalle.it web: ww.lecalle.it Principali Vini: Nome: POGGIO D’ORO RISERVA MONTECUCCO DOC Descr.: 100% Sangiovese Prezzo in cantina: 12,00 euro + iva Nome: POGGIO D’ORO MONTECUCCO DOC Descr.: 100% Sangiovese Prezzo in cantina: 7,00 euro + iva Nome: CAMPO ROMBOLO MONTECUCCO DOC Descr.: 90% Sangiovese e 10% Ciliegiolo Prezzo in cantina: 4,50 euro + iva

Resp. Commerciale: Catocci Riccardo Inizio produzione biologica: 2004 Organismo di controllo: QC&I Codice operatore: 7499 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Enoteche e ristoranti Premi e riconoscimenti:Note: Agriturismo TOSCANA AZ. AGR. BIANCHI BANDINELLI VILLA DI GEGGIANO Titolare: ALESSANDRO BOSCU BIANCHI BANDINELLI LOC. LEGGIANO 1 53019 CASTELNUOVO BERARDENGA (SI) Tel.: 0577356879 Fax: 0577357075 e-mail: vino@villadigeggiano.com web: www.villadigeggiano.com Principali Vini: Nome: BANDINELLO - IGT TOSCANA ROSSO Descr.: 60% Sangiovese - 20% Ciliegiolo

- 20% Syrah Prezzo in cantina: 10,00 euro Nome: VILLA DI GEGGIANO - CHIANTI CLASSICO DOCG Descr.: 97% Sangiovese - 3% Cabernet Sauvignon Prezzo in cantina: 15,00 euro Nome: RISERVA VILLA DI GEGGIANO CHIANTI CLASSICO DOCG Descr.: 93% Sangiovese - 7% Cabernet Sauvignon Prezzo in cantina: 25,00 euro Resp. Commerciale: Andrea Boscu Bianchi Bandinelli Inizio produzione biologica: 2006 Organismo di controllo: QC&I Codice operatore: ITQCI 9969 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Enoteca “I banchi” c/o Grand Hotel Continental di Siena Premi e riconoscimenti:Note: Ristoranti: solo per gruppi e su prenotazione. B&B: informazioni su richiesta. Nelle cantine della Villa del ‘700, sede storica dell’azienda, vengono prodotte dai fratelli Andrea e Alessan-

dro Boscu Binchi Bandinelli, secondo i criteri di massima qualità, c.ca 45.000 bottiglie l’anno di Chianti Classico e di rosso IGT Toscana. I vini della Villa di Geggiano sono prodotti di qualità superiore destinati all’esportazione (principalmente Inghilterra, USA e Russia) ed ai migliori negozi specializzati, ristoranti ed alberghi.

Descr.: Sangiovese in purezza IGT Prezzo in cantina: 6,00 euro Resp. Commerciale: Dr. Antonella Colonna Inizio produzione biologica: 2001 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: IT ICA B1375T221034 Vendita diretta: Punti Vendita: SI TOSCANA Attività di ristorazione e B&B in azienda: Enoteca italiana Siena AZ. AGR. BIOL. BELVEDERE COLONNA Premi e riconoscimenti:Titolare: CORRADO COLONNA Note: B&B e ristorazione VIA DI SETINAIOLA, 4 53040 MONTEPULCIANO (SI) TOSCANA Tel.: 0578767191 Fax: 0578767191 AZ. AGR. BIOL. PIERINI E BRUGI e-mail: info@belvederecolonna.it Titolare: PIERINI SAMUELE web: www.belvederecolonna.it PODERE BELVEDERE - FRAZ. MONTORPrincipali Vini: SAIO, 12 Nome: DONNA GIULIA DOCG 58042 CAMPAGNATICO (GR) Descr.: Vino Nobile di Montepulciano Tel.: 0564997310 Prezzo in cantina: 14,00 euro Fax: 0564997310 Nome: MARCOANTONIO DOCG e-mail: pieriniebrugi@tiscali.it Descr.: Chianti Colli Senesi DOCG web: www.pieriniebrugi.it Prezzo in cantina: 9,00 euro Principali Vini: Nome: PRIMO JACOPO Nome: SUGHERETTAIO

Descr.: Montecucco Rosso DOC prodotto con uve di Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon con vinificazione in acciaio, elevazione in rovere di Slavonia e affinamento in bottiglia.

Prezzo in cantina: 8,00 euro + iva Nome: ALBETRETO Descr.: Montecucco Rosso DOc prodotto con uve di Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon con vinificazione in acciaio e affinamento in bottiglia.

Prezzo in cantina: 6,00 euro + iva Nome: LILLATRINO Descr.: Montecucco Vermentino DOC prodottocon uve Vermentino con vinificazione in acciaio e affinamento in bottiglia.

Prezzo in cantina: 6,00 euro + iva Resp. Commerciale: Pierini Samuele Inizio produzione biologica: 2003 Organismo di controllo: QC&I Codice operatore: 8705 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: In azienda, nei negozi di prodotti tipici ed enoteche della zona.

Premi e riconoscimenti:-

Note: Agriturismo con 11 posti letto, ristorazione interna e sala degustazione prodotti aziendali.

TOSCANA AZ. AGR. CASALE Titolare: GIOVANNI BORELLA CASALE 3 COLLALTO 53034 COLLE DI VAL D’ELSA (SI) Tel.: 0577929718 Fax: 0577929718 e-mail: web: Principali Vini: Nome: CHIANTI COLLI SENESI DOCG Descr.: Sangiovese 87%, Canaiolo 10%, complementari autoctoni Prezzo in cantina: 5,40 euro Nome: CHIANTI COLLI SENESI RISERVA DOCG Descr.: Sangiovese 87%, Canaiolo 10%, complementari autoctoni Prezzo in cantina: 6,50 euro Nome: VINSANTO DEL CASALE DOC Descr.: Trebbiano Toscano, Malvasia del Chianti Appassiti - 50% Prezzo in cantina: 22,20 euro

Resp. Commerciale: Giovanni Borella Inizio produzione biologica: 1981 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: B012 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Enoteche Millevigne Premi e riconoscimenti:Note: Agricampeggio - Ristoro su prenotazione.

TOSCANA AZ. AGR. IL VECCHIO MANEGGIO Titolare: PIERACCINI TIZIANA LOC. SANT’ANDREA 53037 SAN GIMIGNANO (SI) Tel.: 0577950032 Fax: 0577950232 e-mail: info@ilvecchiomaneggio.it web: www.ilvecchiomaneggio.it Principali Vini: Nome: DONNA IOLANDA Descr.: Bianco IGT Toscano Trebbiano in purezza Prezzo in cantina: 5,00 euro

Nome: SCEVAL Descr.: Rosso IGT Toscano Merlot e Sangiovese Prezzo in cantina: 5,00 euro Nome: CHIANTI COLLI SENESI DOCG Descr.: Sangiovese e vitigni autoctoni Prezzo in cantina: 5,00 euro Resp. Commerciale: Pieraccini Tiziana Inizio produzione biologica: 1998 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: IT ICA B 802 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Presso l’azienda Premi e riconoscimenti:Note: Attività di B&B e ristorazione solo per i clienti dell’agriturismo. Possibilità di degustare i prodotti all’interno dell’azienda TOSCANA AZ. AGR. MASSINA S.S. Titolare: FRANCESCO E LORENZO PISTOIESI STRADA MASSINA 6 53035 MONTERIGGIONI (SI)

Tel.: 0577309193 Fax: 057752175 e-mail: studioingpistolesi@alice.it web: Principali Vini: Nome: VIN SANTO DEL CHIANTI DOC Descr.: Bottiglia bordolese primavera da cc 500 Prezzo in cantina: 7,80 euro + iva Nome: VIN SANTO DEL CHIANTI DOC OCCHIO DI PERNICE Descr.: Bottiglia bordolese primavera da cc 500 Prezzo in cantina: 8,80 euro + iva Nome: Descr.: Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Lucia Provvedi Pistolesi Inizio produzione biologica: Vendemmia 2006 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: B 2316 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Premi e riconoscimenti:-

Note: Il Vin Santo certificato biologico, derivante dalla vendemmia 2006, potrà essere commercializzato a partire dal 1° dicembre 2009. Il Vin Santo delle annate precedenti non è certificabile perchè prodotto anche con minime quantità di uve non di nostra produzione.

TOSCANA AZ. AGR. PACINA Titolare: GIOVANNA TIEZZI BORSA LOC. PACINA 53019 CASTELNUOVO BERARDENGA (SI) Tel.: 0577352040 Fax: 0577352040 e-mail: pacina@libero.it web: www.pacina.it Principali Vini: Nome: PACINA, CHIANTI COLLI SENESI DOCG Descr.: Sangiovese 97% Canaiolo/ciligiolo 3%.

Prezzo in cantina: 11,00 euro Nome: LA MALENA, TOSCANA IGT Descr.: Syrah 100%

Prezzo in cantina: 18,00 euro Nome: Descr.: Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Inizio produzione biologica: Organismo di controllo: Codice operatore: Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Premi e riconoscimenti:Note: TOSCANA AZ. AGR. POGGIOSECCO Titolare: GIUSEPPE PLUCHINO E MARCO FILIPELLO VIA STREDA 28 50050 CERRETO GUIDI (FI) Tel.: 3285378071 Fax: 057155681 e-mail: info@poggiosecco.it web: www.poggiosecco.it Principali Vini: Nome: CHIANTI DOCG “ANORA”

Descr.: Sangiovese Prezzo in cantina: 6,99 euro Nome: CHIANTI DOCG “POGGIOSECCO” Descr.: Sangiovese, Malvasia nera Prezzo in cantina: 5,90 euro Nome: GINESTRETO IGT ROSSO TOSCANO Descr.: Sangiovese, Merlot Prezzo in cantina: 5,10 euro Resp. Commerciale: Inizio produzione biologica: Organismo di controllo: Codice operatore: Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Premi e riconoscimenti:Note: TOSCANA AZ. AGR. SAN GERVASIO Titolare: FAM. TOMMASINI VIA T. EDISON, 31 56025 PONTEDERA (PI) Tel.: 0587483360 Fax: 0587484361

e-mail: info@sangervasio.com web: www.sangervasio.com Principali Vini: Nome: A SIRIO IGT Descr.: 95% Sangiovese - 5% Cabernet Prezzo in cantina: 15,00 euro Nome: I RENAI IGT Descr.: 100% Merlot Prezzo in cantina: 25,00 euro Nome: SANGERVASIO ROSSO IGT Descr.: 70% Sangiovese - 20% Merlot 10% Cabernet Prezzo in cantina: 7,50 euro Resp. Commerciale: Tommasini Luca Inizio produzione biologica: 2006 Organismo di controllo: Bioagricert Codice operatore: Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Enoteche - Ristonte Premi e riconoscimenti:Note: Attività agrituristica (solo pernottamento) TOSCANA AZ. AGR. SORELLE PALAZZI

Titolare: PAOLA PALAZZI VIA DEL CHIANTI 34 LOC. MORRONA 56030 TERRICCIOLA (PI) Tel.: 0587654003 Fax: 0587654907 e-mail: info@sorellepalazzi.it web: www.sorellepalazzi.it Principali Vini: Nome: VIN SANTO DEL CHIANTI DOC RISERVA Descr.: Trebbiano 80% Malvasia Toscana 10% Colombana 10%, appassimento delle uve per 4 mesi sui graticci, pressatura, vinificazione e affinamento in caratelli di 1 e 1 hl sigillati per 4-5 anni Prezzo in cantina: 17,00 euro Nome: CHIANTI COLLINE PISANE DOCG RISERVA Descr.: Sangiovese 85% Malvasia nera 10% Canaiolo 5% , vinificazione e affinamento in botti grandi e medie di rovere Prezzo in cantina: 9,50 euro Nome: CHIANTI SUPERIORE DOCG “LA CASINA DI BADIA” Descr.: Sangiovese 100% affinamento 12 mesi botte grande di rovere, 12 mesi acciaio

Prezzo in cantina: 8,50 euro Resp. Commerciale: Guido Beltrami Inizio produzione biologica: 1999 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: ITICAB1645 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Enoteche e ristoranti Premi e riconoscimenti:Note: TOSCANA AZ. BIOL. BORIASSI Titolare: BORIASSI MIRCO VIA DEI PINI, 19 54035 FOSDINOVO (MS) Tel.: 0187629635 Fax: 0187629635 e-mail: info@biologicaboriassi.it web: www.biologicaboriassi.it Principali Vini: Nome: “MEZZALUNA” DOC Descr.: Vermentino “Colli di Luni” Uvaggio: 100% Vermentino Vinificazione: macerazione a freddo a temperatura controllata Invecchiamento: 6 mesi in

acciaio Grado alcolico: 13° Acidità totale: 5,5 Zuccheri restanti: 3,0 Prezzo in cantina: 8,50 euro Nome: “COLLI DI LUNI” DOC Descr.: “Linaro” Vermentino Uvaggio: 100% Vermentino Vinificazione: macerazione a freddo a temperatura controllata Invecchiamento: 6 mesi in acciaio Grado alcolico: 12,5° Acidità totale: 5,5 Zuccheri restanti: 3,0 Prezzo in cantina: 6,00 euro Nome: “LEVADA” IGT Descr.: Rosso di Toscana Uvaggio:70%Merlot, 30% altri Vinificazione:Macerazione a freddo a temperatura controllata Invecchiamento: 12 mesi in legno Affinamento in bottiglia: 6 mesi Grado alcolico: 13° Acidità totale: 5,2 Zuccheri restanti:2,5 Prezzo in cantina: 6,00 euro Resp. Commerciale: Boriassi Mirco Inizio produzione biologica: 1993 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: B238 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Ristoranti - Enoteche - Negozi bio

Premi e riconoscimenti:Note: Degustazioni TOSCANA BADIA A COLTIBUONO Titolare: EMANUELA STUCCHI PRINETTI LOC. BADIA A COLTIBUONO 53013 GAIOLE IN CHIANTI (SI) Tel.: 0577746110 Fax: 0577746165 e-mail: info@coltibuono.com web: www.coltibuono.com Principali Vini: Nome: BADIA A COLTIBUONO CHIANTI CLASSICO DOCG Descr.: Una delle etichette più rappresentative del Chianti Classico Prezzo in cantina: 12,90 euro Nome: BADIA A COLTIBUONO CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG Descr.: VIno di antica tradizione prodotto con uvaggi autoctoni Prezzo in cantina: 23,88 euro Nome: SANGIOVETO DI TOSCANA IGT Descr.: Omaggio ad una tradizione culturale che risale al Medioevo Prezzo in cantina: 33,60 euro

Resp. Commerciale: Emanuela Stucchi Prinetti Inizio produzione biologica: 2003 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: IT ICA B583 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Migliori enoteche e ristoranti Premi e riconoscimenti:Note: Svolgimento di corsi di cucina, degustazioni di vno e olio extravergine d’oliva da agricoltura biologica e visite guidate alla cantina storica ed al giardino monumentale. B&B, appartamenti per affitti settimanali.

TOSCANA CAIAROSSA SPA Titolare: ERIC ALBADA JELGERSMA LOC. SERRA ALL’OLIO 59 56046 RIPARBELLA (PI) Tel.: 0586699016 Fax: 0586696749 e-mail: info@caiarossa.it web: www.caiarossa.com Principali Vini:

Nome: CAIAROSSA IGT TOSCANA ROSSO Descr.: Assemblaggio molto complesso di 8 varietà: Merlot, Cabernet franc e Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Mourvèdre, alicante, Syrah, Petit Verdot.

Prezzo in cantina: per privati 40,00 euro Nome: PERGOLAIA IGT TOSCANA ROSSO Descr.: Vino a maggioranza di Sangiovese (85-95%) secondo l’annata. Assemblato con Merlot e Cabernet.

Prezzo in cantina: per privati 13,50 euro Nome: CAIAROSSA BIANCO IGT TOSCANA BIANCO Descr.: 50% Viognier - 50% Chardonnay, affinamento in barriques per 10 mesi.

Prezzo in cantina: per privati 28,00 euro Resp. Commerciale: Emilio Mancini Inizio produzione biologica: 2001 Organismo di controllo: ECOCERT e DEMETER Codice operatore: OM10 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: I nostri vini si trovano in vendità nelle enoteche e ristoranti della zona.

Premi e riconoscimenti:-

Note: Il vino deve nascere dall’armonia tra terra vite e uomo e deve coniugare qualità con semplicità, semplicità con valore. Ogni gesto e ogni dettaglio sono tesi a questo obbiettivo.

In vigna la filosofia di lavoro è quella rigorosa ed affascinante dell’agricoltura biodinamica. In cantina l’ispirazione viene dall’architettura geodinamica e dalla disciplina orientale del Feng Shui.

TOSCANA CANTINA DELLE COLLINE PISANE SOC. COOP. AGR. ARL Titolare: SCUTTI MARIO (PRESIDENTE PRO-TEMPORE) VIA PROV.LE LIVORNESE,30 LOC. 4 STRADE 56040 CENAIA DI CRESPINA (PI) Tel.: 050643996 Fax: 050642747 e-mail: cantina@cantinacollinepisane.it web: www.cantinacollinepisane.it Principali Vini: Nome: ROSSO TOSCANO IGT PODERE BECCHERIA Descr.: Prodotto con uve da agricoltura

biologica (Merlot, Cabernet, Sangiovese) Prezzo in cantina: 6,45 euro a bottiglia iva esclusa Nome: Descr.: Prezzo in cantina: Nome: Descr.: Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Mario Simonelli Inizio produzione biologica: 2006 Organismo di controllo: CCPB Codice operatore: IT CBP 9952 T Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Nello spaccio aziendale presso la sede e nei punti vendita di Buguggiate (VA) Via Verdi , 24 Busto Arsizio (VA) Via Caprera,30 Premi e riconoscimenti:Note: TOSCANA CAPARSA Titolare: PAOLO CIANFERONI

C.S. CAPARSA, 47 53017 RADDA IN CHIANTI (SI) Tel.: 0577738174 Fax: 0577738651 e-mail: caparsa@caparsa.it web: www.caparsa.it Principali Vini: Nome: CHIANTI CLASSICO “CAPARSINO” Descr.: Vino tradizionale con Sangiovese e altri vitigni autoctoni Prezzo in cantina: 13,00 euro Nome: CHIANTI CLASSICO “DOCCIO A MATTEO” Descr.: Vino con uve selezionate di Sangiovese e Colorino Prezzo in cantina: 20,00 euro Nome: BIANCO DI CAPARSINO IGT Descr.: Vino ottenuto con Trebbiano e Malvasia Prezzo in cantina: 8,00 euro Resp. Commerciale: Paolo Cianferoni Inizio produzione biologica: 2002 Organismo di controllo: CCPB Codice operatore: 8161 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Via Roma,17 - Radda in Chianti (Siena)

Premi e riconoscimenti:Note: Paolo Cianferoni con la compagna Gianna, conducono Carpasa dal 1982.

Insieme, con i loro 5 figli, vivono la loro vita in sintonia con l’ambiente, la cultura contadina toscana, il mondo del vino e della famiglia. I vini prodotti, estremamente longevi per la loro buona e naturale acidità, sono l’espressione del territorio senza compromessi.

TOSCANA CARPINETO Titolare: GIOVANNI C. SACCHET E ANTONIO M. ZACCHEO LOCALITA’ DUDDA 17B 50022 GREVE IN CHIANTI (FI) Tel.: 0558549086 Fax: 0558549001 e-mail: info@carpineto.it web: www.carpineto.it Principali Vini: Nome: CHIANTI DOCG Descr.: Prodotto con uve Sangiovese e altre varietà a bacca rossa provenienti da a agricoltura biologica secondo le prescrizioni UE e sotto il controllo del-

l’Associazione “Suolo e Salute”.

Prezzo in cantina: 5,90 euro Nome: Descr.: Prezzo in cantina: Nome: Descr.: Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Antonio M. Zaccheo Inizio produzione biologica: 2001 Organismo di controllo: Suolo e Salute Codice operatore: IT ASS 17575 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Enoteche e ristoranti Premi e riconoscimenti:Note: TOSCANA COLOMBAIA Titolare: NADIA CASTAGNEDI MENSANELLO COLOMBAIA 24 53034 COLLE DIV AL D’ELSA (SI) Tel.: 0577972835 Fax: 0577971081

e-mail: info@colombaia.it web: Principali Vini: Nome: COLOMBAIA CHIANTI COLLI SENESI VIGNA VECCHIA Descr.: Sangiovese 80%, Colorino 5%, Canaiolo 10%, Malvasia nera 5%.

Prezzo in cantina: 8,00 euro Nome: COLOMBAIA IGT ROSSO TOSCANO VIGNA NUOVA Descr.: Sangiovese 90%, Colorino 5%, Cabernet Sauvignon 5% Prezzo in cantina: 10,00 euro Nome: COLOMBAIA IGT BIANCO TOSCANO VIGNA VECCHIA Descr.: Trebbiano 60%, Malvasia 40%.

Prezzo in cantina: 6,00 euro Resp. Commerciale: Helena Variara Inizio produzione biologica: 1999 Organismo di controllo: IMC Codice operatore: U093 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Vendita diretta su appuntamento al 3482648883. Enoteche Premi e riconoscimenti:Note: -

TOSCANA CUPANO Titolare: ORNELLA TONDINI POD. CENTINE 31 - CAMIGLIANO 53027 MONTALCINO (SI) Tel.: 0577816055 Fax: 0577816057 e-mail: cupano@cupano.it web: www.cupano.it Principali Vini: Nome: BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG Descr.: 100% Sangiovese Prezzo in cantina: 2002 49,00 euro 2003 45,00 euro Nome: ROSSO DI MONTALCINO DOC Descr.: 100% Sangiovese Prezzo in cantina: 2005 15,00 euro 2004 17,00 euro - 2003 16,00 eur Nome: OMBRONE SANT’ANTIMO DOC Descr.: 60% Merlot - 40% cabernet Prezzo in cantina: 2005 19,00 euro 2004 21,00 euro - 2003 24,00 eur Resp. Commerciale: Ornella Tondini, Lionel Cousin Inizio produzione biologica: 1997

Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: B 1817 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Four seasons hotel MT e FI - ristoranti ed enoteche in Italia, USA, Japan,Sweden,England, Russian,Mexico,Belgium e Germany.

Premi e riconoscimenti:Note: TOSCANA FABBRICA DI SAN MARTINO Titolare: GIOVANNA TRONCI VIA PIEVE SAN STEFANO 2511 55100 LUCCA (LU) Tel.: 0583394284 Fax: 0583394284 e-mail: info@fabbricadisanmartino.it web: Principali Vini: Nome: FABBRICA DI SAN MARTINO ROSSO DOC COLLINE LUCCHESI Descr.: Un Sangiovese vero Toscano da agricoltura biodinamica che esce dopo due anni di cantina

Prezzo in cantina: 13,00 euro Nome: FABBRICA DI SAN MARTINO BIANCO DOC COLLINE LUCCHES Descr.: Vermentino, Malvasia, Trebbiano da agricoltura biodinamica ampio e strutturato, non chiarificato nè filtrato vinificato in tonneaux. Un bianco ottimo anche con piatti invernali Prezzo in cantina: 10,00 euro Nome: ARCIPRESSI ROSSO COC COLLINE LUCCHESI 2007 Descr.: Sangiovese e uve antiche locali per un vino fresco, rotondo e fruttato di facile impatto e approccio, da bere giovane secondo la traizione lucchese.

Prezzo in cantina: 7,00 euro Resp. Commerciale: giuseppe Ferrua Inizio produzione biologica: 2002 Organismo di controllo: Bioagricert Codice operatore: IT BAC 096750 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Enoteche di Lucca e Ristoranti Premi e riconoscimenti:Note: Azienda certificata biologica con prossima certificazione Biodinamica.

Produciamo anche olio e miele. B&B

TOSCANA FATTORIA CASALOSTE Titolare: GIOVANNI ED EMILIA D’ORSI VIA MONTAGLIARI, 32 50022 PANZANO IN CHIANTI GREVE (FI) Tel.: 055852725 Fax: 0558560807 - 0553980950 e-mail: casaloste@casaloste.com web: www.casaloste.com Principali Vini: Nome: CASALOSTE CHIANTI CLASSICO DOCG Descr.: 85% Sangiovese - 15% Merlot Invecchiato in botti e barriques di rovere francese per 12 mesi e affinato in bottiglia per 3 mesi.

Prezzo in cantina: 13,50 euro Nome: CASALOSTE RISERVA CHIANTI CLASSICO DOCG Descr.: Proviene dallo scelto delle migliori uve di tutte le vigne. 90% Sangiovese - 10% Merlot E’ invecchiato in barriques francesi per 14 mesi e affinato in bottiglia per 6 mesi. Viene messo in commercio non prima di tre anni dalla vendemmia.

Prezzo in cantina: 20,00 euro Nome: DON VINCENZO RISERVA CHIANTI CLASSICO DOCG Descr.: Proviene dallo scelto delle migliori uve della Vigna più importante dell’azienda intitolata a Vincenzo d’Orsi; fa la fermentazione malolattica direttamente in barriques nuove di rovere di allier con batonage e microbulage. Invecchia nelle stesse barriques per circa 14 mesi e si riposa altri 6 mesi in botte prima di essere imbottigliato. Si affina in bottiglia per altri 12 mesi ed è messo in commercio non prima di 4 anni dalla vendemmia.

Prezzo in cantina: 37,00 euro Resp. Commerciale: Emilia d’Orsi Inizio produzione biologica: 1993 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: B216 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: I migliori ristoranti e le enoteche Premi e riconoscimenti:Note: E’ possibile soggiornare nei suoi 3 appartamenti con piscina. Nessuna ristorazione. Wine tasting e visite guidate

in azienda e in cantina.

TOSCANA FATTORIA DI GRATENA Titolare: RASANNA E PAOLO SIENI LOC. PIEVE A MAIANO 52100 AREZZO (AR) Tel.: 0575368664 Fax: 0575987935 e-mail: gratena@katamail.com web: www.gratena.it Principali Vini: Nome: GRATENA CHIANTI DOCG Descr.: Sangiovese in purezza - nessun invecchiamento in legno Prezzo in cantina: Nome: RAPOZZO DA MAIANO CHIANTI RISERVA DOCG Descr.: Sangiovese in purezza - 1 anno nelle piccole botti di rovere da 225 lt.

Prezzo in cantina: Nome: SIRO IGT Descr.: Nostro vitigno autoctono Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Fabio De Ambrogi Inizio produzione biologica: 1995 Organismo di controllo: Suolo e Salute

Codice operatore: 1964AR0025 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Enoteche - Ristoranti - Hotel Premi e riconoscimenti:Note: Agriturismo - No ristorazione TOSCANA FATTORIA DI POGGIOPIANO Titolare: GALARDI MAURO VIA DEI BASSI 13 50061 FIESOLE (FI) Tel.: 0556593020 Fax: 0556593020 e-mail: info@poggiopiano.it web: www.poggiopiano.it Principali Vini: Nome: GALARDI CHIANTI DOCG Descr.: Vino Chianti DOCG 2005 Prezzo in cantina: 5,50 euro Nome: ERTA AL MANDORLO IGT Descr.: Vino bianco IGT 2006 Prezzo in cantina: 4,00 euro Nome: POGGIO ALL’UCCELLARE IGT Descr.: Vino rosso IGT 2003

Prezzo in cantina: 10,00 euro Resp. Commerciale: Galardi Mauro Inizio produzione biologica: 2000 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: IT ICA B957 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Punto vendita aziendale - Internet Premi e riconoscimenti:Note: Agriturismo - B&B TOSCANA FATTORIA IL PODERACCIO Titolare: LISA RAVA’ STRADA DEL CASTAGNO 1 53100 SIENA (SI) Tel.: 0577593292 Fax: 0577593292 e-mail: poderaccio@iol.it web: Principali Vini: Nome: CHIANTI COLLI SENESI DOCG Descr.: Prezzo in cantina: 4,00 euro Nome: BRUNACCIO IGT ROSSO TOSCANO Descr.: Sangiovese in purezza IGT

Prezzo in cantina: 7,00 euro Nome: Descr.: Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Lisa Ravà Inizio produzione biologica: 1997 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: IT ICA B 432 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Premi e riconoscimenti:Note: Agriturismo TOSCANA I BOTRI DI GHIACCIOFORTE Titolare: GIANCARLO LANZA E GIULIA ANDREOZZI VIA XX SETTEMBRE, 35 58054 SCANSANO (GR) Tel.: 0564599401 Fax: 0564507921 e-mail: info@ibotridighiaccioforte.com web: www.ibotridighiaccioforte.com Principali Vini: Nome: VIGNA I BOTRI RISERVA DOC

Descr.: Morellino di Scansano Prezzo in cantina: 10,00 euro Nome: GHIACCIOFORTE DOC Descr.: Bianco di Pitigliano Prezzo in cantina: Nome: Descr.: Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Andrea Andreozzi Inizio produzione biologica: 1994 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: B 361 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Vari Premi e riconoscimenti:Note: TOSCANA IL CERCHIO Titolare: CORINNA VINCENZI VIA VALMARINA 24 58011 CAPALBIO (GR) Tel.: 0564898856 Fax: 0564898856 e-mail: ilcerchio@ilcerchiobio.it

web: www.ilcerchiobio.it Principali Vini: Nome: ANSONICA COSTA DELL’ARGENTARIO DOC Descr.: Vitigno tipico delle coste mediterranee, di origine orientale, l’Ansonica si coltiva da secoli anche in Sicilia (dove viene chiamato Inzolia) ed è stato portato sull’Isola d’Elba, sull’Isola del Giglio e sulle costa dell’Argentario nel XVI secolo, all’epoca della stato dei Presìdi. La zona di produzione DOC (istituita nel 1995) comprende parte dei comuni di Manciano e Orbetello, e interamente il comune di Capalbio, l’Isola del Giglio e Monte Argentario. Il Nostro Ansonica mantiene le caratteristiche tradizionali di questo vitigno particolare, portando con sè il calore e i profumi del Mediterraneo. Vitigni: Ansonica e Vermentino.

Vinificazione: in bianco, lenta, a temperatura controllata di 6°C per le prime 24 ore di sfecciatura e di 16°C per la fermentazione alcolica, esclusivamente in vasche d’acciaio di piccole dimensioni (10-30 hl). Imbottigliamento: dopo una breve maturazione in cantina di alcuni mesi. Caratt. organolettiche: colore

giallo paglierino intenso, profumo caratteristico leggermente fruttato, sapore pieno asciutto morbido vivace ed armonico con notevole persistenza.

Servire a 8°-10°C. Gastronomia: adatto a piatti di pesce, in particolare quelli più saporiti, si accompagna bene a carni arrostite, formaggi e anche verdure di difficile accostamento come il carciofo.

Prezzo in cantina: 6,00 euro a bottiglia Nome: CAPALBIO SANGIOVESE DOC Descr.: Vitigno base per eccellenza della maggior parte dei vini toscani, il Sangiovese, chiamato per tutto il 1800 e fino ai primi del 1900 Sangioveto, si è diffuso in Maremma soprattutto con la Riforma agraria. Il Capalbio Sangiovese è una delle tipologie della DOC Capalbio, istituita nel 1999, la cui zona di produzione copre i comuni di Capalbio, Manciano, Magliano e Orbetello. Il Nostro Sangiovese è rosso deciso e ben strutturato, ingentilito e reso più fruttato dagli uvaggi che tradizionalmente da sempre si coltivano in Maremma. Vitigni: Sangiovese e Alicante. Vinificazione: tradizionale con lunga macerazione a temperatura controlla-

tadi 28°C in vasche d’acciaio di piccole dimensioni (10-25 hl). Imbottigliamento: dopo alcuni mesi di maturazione in cantina con naturale completamento della fermentazione malolattica, per un affinamento di qualche mese in bottiglia. Caratt. Organolettiche: colore rosso rubino intenso, odore ampio e vinoso, sapore pieno secco giustamente tannico. Servire a 18°C. Gastronomia: predilige le carni rosse, adatto ad accompagnare i piatti tipici maremmani e formaggi stagionati.

Prezzo in cantina: 6,00 euro a bottiglia Nome: Descr.: Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Corinna Vincenzi Inizio produzione biologica: 1984 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: B339 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: In azienda e nei vari negozi della zona.

Premi e riconoscimenti:Note: Si effettuano spedizioni in tutta

Italia e all’estero - Modulo d’ordine anche sul sito web.

TOSCANA IL CIVETTAIO Titolare: GREGORIO DELL’ADAMI DE TARCZAL LOC. CIVETTAIO 58045 CIVITELLA PAGANICO (GR) Tel.: 3487029229 Fax: ——e-mail: civettaio@civettaio.it web: www.civettaio.it Principali Vini: Nome: IL CIVETTAIO MONTECUCCO SANGIOVESE DOC Descr.: Sangiovese 100% Prezzo in cantina: 8,50 euro Nome: POGGIO AL COMMESSARIO MONTECUCCO ROSSO DOC Descr.: Blend di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot Prezzo in cantina: 7,00 euro Nome: HIULS Descr.: Sangiovese Montecucco DOc riserva Prezzo in cantina: 12,00 euro

Resp. Commerciale: Gregorio dell’Adami de Tarczal Inizio produzione biologica: 2002 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: IT ICA B2161 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Enoteche e ristoranti Premi e riconoscimenti:Note: Splendido agriturismo in un podere maremmano del ‘700. Sei appartamenti frutto di un attento restauro ed arredati con mobili di tradizione e di famiglia, conservano intattoil fascino della terra maremmana. Piscina, le varie attività, la degustazione dei nostri prodotti - vino olio e salumi di Cinta Senese-, il piccolo ristorante dove cenare completano il vostro soggiorno qui al civettaio. In 8 ettari di vigneto e 3 di uliveto, tutti a conduzione biologica produciamo vino Montecucco DOC, olio extra vergine d’oliva. Dall’allevamento brado biologico di Cinta Senese otteniamo i nostri salumi.

TOSCANA

IL COCCO Titolare: BINDI MIRCO PODERE IL COCCO 53024 MONTALCINO (SI) Tel.: 0577848650 - 3391898840 Fax: 0577848650 e-mail: coccobindi@gmail.com web: www.ilcocco.it Principali Vini: Nome: BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG Descr.: San Giovese 100% invecchiato 3 anni in botti della Transilvania Prezzo in cantina: 18,00 euro Nome: ROSSO DI MONTALCINO DOC Descr.: San Giovese 100% invecchiato 1 anno in botte Prezzo in cantina: 7,00 euro Nome: BRUNATO VINO ROSSO TOSCANO IGT Descr.: San Giovese mixato con 5% Cabernet, vino fresco vivace per tutti i giorni Prezzo in cantina: 4,00 euro Resp. Commerciale: Bindi Mirco Inizio produzione biologica: 2000 Organismo di controllo: ICEA

Codice operatore: BCS 000647/04 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Spedizioni postali e per corriere in Italia. Rivendite in Inghilterra, Germania e USA Premi e riconoscimenti:Note: Il podere Cocco nel 1400 era un torre di guardia di “Cocco Salimbeni”. La famiglia Bindi divenne proprietaria nel 1800. Oggi il dott. Bindi Mirco, medico oncologo dirige l’azienda con i figli Giacomo e domitilla. Il Cocco è unico per l’agricoltura biologica, l’uso dell’energia solare e la spaziosità della sua posizione panoramica.

TOSCANA IRMGARD SCHICK Titolare: IRMGARD SCHICK VIA SCNESE, 235 - LOC. PIAZZONE 52048 MONTE SAN SAVINO (AR) Tel.: 0575843084 Fax: 0575843084 e-mail: schickweine@freenet.it

web: Principali Vini: Nome: CHIANTI 2006 Descr.: Vino rosso scuro da uve Demeter, 14,5 vol. %, appena imbottigliato (novembre 08) Prezzo in cantina: 9,60 euro iva inclusa Nome: BIANCO PIAZZONE 2007 Descr.: Vino colore oro da uve Demeter, leggermente amabile, poca acidità , 12 vlo% , appena imbottigliato (novembre 08).

Prezzo in cantina: 7,80 euro iva inclusa Nome: ROSSO PIAZZONE 2005 Descr.: Tutto esportato in Germania Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Irmgard Schick Inizio produzione biologica: 1979 Organismo di controllo: IMC Codice operatore: U287 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: In Cantina - Ulm in Germania (0049731383151) Premi e riconoscimenti:Note: Si effettuano degustazioni

TOSCANA LA GRANCIA Titolare: AUGUSTO POLLARI MAGLIETTA VIA UMBERTO I - SAN GIOVANNI D’ASSO (SI) Tel.: 0577845041 Fax: 0577845041 e-mail: g.g04@libero.it web: www.lagrancia.it Principali Vini: Nome: GRANCIA DI MONTISI ORCIA ROSSO DOC Descr.: Uve da agr. biol. - Prodotto in quantità limitata. Prodotto con uve provenienti dai vitigni aziendali. - Vitigni: Sangiovese, Canaiolo, Merlot.

Prezzo in cantina: 9,00 euro a bottiglia (0,75 l) Nome: VINSANTO ORCIA DOC Descr.: Prodotto con uve antiche dei vigneti aziendali. Vitigni Trebbiano e Malvasia. Custodito per 3 anni in caratelli ermeticamente chiusi.

Prezzo in cantina: 12,00 euro a bottiglia (0,500 l) Nome: Descr.: -

Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Augusto Pollari Maglietta Inizio produzione biologica: 1995 Organismo di controllo: Suolo e Salute Codice operatore: IT ASS 15422 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Cantina aziendale - Alimentari Braccini (via Umberto I,Montisi) - Dolcezze della Valdorcia (via Garibaldi 29, S. Quirico D’orcia) Premi e riconoscimenti:Note: TOSCANA LA PIEVE S.A.R.L. Titolare: SIMONE TOGNETTI VIA SANTO STEFANO 50050 MONTAIONE (FI) Tel.: 0571697934 Fax: 0571698181 e-mail: info@lapieve.net web: Principali Vini: Nome: “LA PIEVE” CJIANTI DOCG

Descr.: 85% Sangiovese - 7% canaiolo - 5% Cabernet-Sauvignon 3% Colorino Prezzo in cantina: 5,00 euro Nome: “FORTEBRACCIO” CHIANTI DOCG Descr.: 95% Sangiovese - 5% Colorino Prezzo in cantina: 6,50 euro Nome: “ROSSO DEL PIEVANO” IGT TOSCANA Descr.: 80% merlot - 15% CabernetSauvignon - 5% Cabernet Franc Prezzo in cantina: 9,30 euro Resp. Commerciale: Simone Tognetti Inizio produzione biologica: 2005 Organismo di controllo: IMC Codice operatore: U 202 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Negozi - Ristoranti in Italia e all’estero.

Premi e riconoscimenti:Note: B&B TOSCANA LA SALCETA Titolare: ETTORE CIANCICO CAMPOGIALLI 101

52028 TERRANUOVA BRACCIOLINI (AR) Tel.: 3483885047 Fax: 0697252668 e-mail: mail@lasalceta.it web: www.lasalceta.it Principali Vini: Nome: RUSCHIETO Descr.: Chianti Riserva Prezzo in cantina: 6,40 euro iva esclusa Nome: LA NOCETTA Descr.: IGT TOscana rosso (Sangiovese & Cabernet Franc) Prezzo in cantina: 7,10 euro iva esclusa Nome: Descr.: Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Ettore Ciancico Inizio produzione biologica: 2004 Organismo di controllo: Suolo e Salute Codice operatore: ASS00000AR0299 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Premi e riconoscimenti:Note: Produciamo vini che esprimono tutte le caratteristiche del territorio della Setteponti, curati con intelligenza

e passione, per esprimere tutto quello che le uve possono dare in gusto, profumi, persistenza. Vini fatti in vigna e curati in cantina, senza l’uso di interventi esterni o di utilizzo di legno.

TOSCANA LA SPINOSA SCA Titolare: CLAUDIA CACCETTA PIAZZA BARBERINI 8 50021 BARBERINO ELSA (FI) Tel.: 0558075413 Fax: 0558066214 e-mail: cantinalaspinosa@interfree.it web: Principali Vini: Nome: CHIANTI COLLI FIORENTINI DOCG Descr.: San Giovese - Canaiolo - Colorino 6 mesi barrique Prezzo in cantina: 5,21 euro Nome: GORGOTESCO IGT ROSSO COLLI TOSCANI CENTR. Descr.: San Giovese 80% - Merlot 15% Malvasia 5% Prezzo in cantina: 7,16 euro Nome: FOCO D’AMBRA VINO PASSITO Descr.: Trebbiano Malvasia App. 5 mesi

- Inv. 3 anni Prezzo in cantina: 15,00 euro Resp. Commerciale: Gianfranco Ossola Inizio produzione biologica: 1994 Organismo di controllo: ccpb Codice operatore: 1548 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Premi e riconoscimenti:Note: wine bar TOSCANA LASELVA Titolare: KARL EGGER LOC. LASELVA 58010 SAN DONATO ALBINIA (GR) Tel.: 0564885799 Fax: 0564885722 e-mail: roland.krebser@laselva-bio.eu web: www.laselva-bio.eu Principali Vini: Nome: MORELLINO DI SCANSANO “COLLI DELL’UCCELLINA”DOCG Descr.: Un Morellino ben concentrato e profondo, con note speziate e fruttate.

Invecchiato 8 mesi in barrique. Frutti rossi, cassis, rifinite da un’intensa speziatura. In bocca il vino possiede una bella articolazione, da cui emerge un frutto vivace. Conservabilità:5-6 anni. Servire a 18°C. Varietà:Sangiovese 85%, Merlot 15%.

Fermentazione:28°C durante 15 gg.

Prezzo in cantina: 10,50 euro Nome: CILIEGIOLO LASEVA IGT MAREMMA TOSCANA Descr.: Un Ciliegiolo,vinificato in purezza e lasciato invecchiare in barrique per 8 mesi. Frutti rossi, ciliege, rifinite da una leggera speziatura. In bocca il vino possiede un bel frutto vivace. Riceve il suo nome grazie al forte gusto che ricorda quello delle ciliege (amarene). Servire a 16-18°C. Varietà: Ciliegiolo 100%. Fermentazione 28°C durante 14 gg.

Prezzo in cantina: 16,00 euro Nome: PRIMA CAUSA IGT MAREMMA TOSCANA Descr.: E’ dotato di carattere, equilibrio e naturalezza il Prima Causa 05, blend di Cabernet Sauvignon e Merlot. Al naso le note di frutti neri sono ben coese a

cenni di polvere di caffè, donando al vino una buona complessità olfattiva.

Al palato è solido e contrastato, risultando vigoroso e succoso. Conservabilità: 6-8 anni. Servire a 18°C. Varietà Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%.

Fermentazione 28-30°C durante 21 gg.

Prezzo in cantina: 22,00 euro Resp. Commerciale: Roland Krebser Inizio produzione biologica: 1980 Organismo di controllo: ICEA e Naturland Codice operatore: B033 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Enoteche, Ristoranti, Negozi Bio. Premi e riconoscimenti:Note: Dal 1980 LaSelva è all’avanguardia nel campo dell’agricoltura biologica e nella produzione di specialità toscane di alta qualità. Sul nostro sito trovate informazioni su tutti i prodotti dell’azienda. Oltre vino produciamo un’ampia gamma di prodotti tipici.

B&B. TOSCANA

LECCETA DEL SARTO Titolare: PALLARI NOVELLA LOC. CUPI 49 MONTIANO 58051 MAGLIANO IN TOSCANA (GR) Tel.: 0564589638 - 0295749228 Fax: 0564589638 - 0295749228 e-mail: info@leccetadelsarto.it web: www.leccetadelsarto.it Principali Vini: Nome: LECCETA DEL SARTO Descr.: Morellino di Scansano DOCG Prezzo in cantina: 9,50 euro Nome: CUP’ALTO IGT Descr.: Syrah in purezza 10 mesi in barriques Prezzo in cantina: 16,50 euro Nome: LECCETA IGT Descr.: Sangiovese in purezza Prezzo in cantina: 7,00 euro Resp. Commerciale: Ferrari Giorgio Inizio produzione biologica: 2003 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: IT ICA B1933 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Pessano con Bornago MI via G.di Vittorio 6

Premi e riconoscimenti:Note: su questi poggi, coltiviamo con cura e attenzione, vigneti di varietà autoctone e internazionali, Vitigni Nobili per Vini Eleganti. Vestiti di colori, profumi e sapori da un gran Sarto La Maremma Toscana.

TOSCANA PALMODITERRA Titolare: GLORIA ARBIB LOC. GUINZONI, 265 MARSILIANA 58010 MANCIANO (GR) Tel.: 0564609187 Fax: 0564609187 e-mail: info@palmoditerra.it web: www.palmoditerra.it Principali Vini: Nome: PALMODITERRA IGT MAREMMA TOSCANA Descr.: Sangiovese 80% e Montepulciano 20% Prezzo in cantina: 5,00 euro + iva a bottiglia Nome: Descr.: Prezzo in cantina: -

Nome: Descr.: Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Gloria Arbib Inizio produzione biologica: 2004 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: B1330 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: A Roma: enoteca Gianicolo, Catena di negozi biologici “Il Canestro”. I Vini del ‘99. A Milano: Lifegate via della Commenda.

Premi e riconoscimenti:Note: Ristorazione NO, B&B SI. TOSCANA PIAN DELL’ORINO Titolare: CAROLINE POBITZER LOC. PIANDELLORINO 189 53024 MONTALCINO (SI) Tel.: 0577849301 Fax: 0577849301 e-mail: info@piandellorino.it web: www.piandellorino.it Principali Vini:

Nome: BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG Descr.: Sangiovese Prezzo in cantina: 45,00 euro Nome: ROSSO DI MONTALCINO DOC Descr.: Sangiovese Prezzo in cantina: 16,00 euro Nome: PIANDORINO IGT TOSCANA Descr.: 100% Sangiovese Prezzo in cantina: 12,00 euro Resp. Commerciale: Caroline Pobitzer Inizio produzione biologica: 2001 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: IT ICA B1472 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Richiesta diretta presso l’azienda Premi e riconoscimenti:Note: TOSCANA PODERE IL CASINO Titolare: A. GAUTSCHI, F. BURKHARDT PODERE IL CASINO 58038 SEGGIANO (GR) Tel.: 0564950473

Fax: 0564950473 e-mail: info@podereilcasino.net web: www.podereilcasino.net Principali Vini: Nome: MAREMMA TOSCANA ROSSO IGT Descr.: Fermentazione spontanea con lieviti naturali, elevazione sulla feccia fina in tonneaux di rovere francese ed acciaio per 12 mesi.

Prezzo in cantina: 12,00 euro Nome: MONTECUCCO ROSSO DOC Descr.: Fermentazione spontanea con lieviti naturali, elevazione sulla feccia fina in tonneaux di rovere francese ed acciao per 18 mesi.

Prezzo in cantina: 12,00 euro Nome: Descr.: Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Anders Gautschi Inizio produzione biologica: 2006 Organismo di controllo: Suolo & Salute Codice operatore: ASS27493GR0132 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Contattare l’Azienda Premi e riconoscimenti:-

Note: Produzione Olio Extra Vergine Mo- Codice operatore: B 654 novarietale Olivastra Seggianese T000002 Vendita diretta: TOSCANA Punti Vendita: SI AttivitĂ di ristorazione e B&B in azienda: PODERE LA CASTELLACCIA SAN GIMI- In azienda GNANO Premi e riconoscimenti:Titolare: ALESSANDRO TOFANARI Note: VIA DI MONTAUTO,18 53037 SAN GIMIGNANO (SI) TOSCANA Tel.: 0577940426 Fax: 0577940426 PODERE TERRENO ALLA VIA DELLA e-mail: info@lacastellacia.it VOLPAIA web: www.lacstellaccia.it Titolare: MARIE - SYLVIE HANIEZ Principali Vini: VIA DELLA VOLPAIA Nome: CHIANTI COLLI SENESI 53017 RADDA IN CHIANTI (SI) Descr.: 90% Sangiovese - 10% Ciliegiolo Tel.: 0577738312 e Canaiolo Fax: 0577738400 Prezzo in cantina: 6,00 euro e-mail: podereterreno@chiantinet.it Nome: VERNACCIA SAN GIMIGNANO web: www.podereterreno.it Descr.: 100% Vernaccia San Gimignano Principali Vini: Prezzo in cantina: 7,00 euro Nome: CHIANTI CLASSICO DOCG 2004 Nome: Descr.: Sangiovese 90% - Canaiolo 10% Descr.: Fermentazione in acciaio, invecchiaPrezzo in cantina: mento in botti di rovere Resp. Commerciale: Simona Orsini Prezzo in cantina: 10,00 euro Inizio produzione biologica: 1998 Nome: CHIANTI CLASSICO DOCG RIOrganismo di controllo: ICEA SERVA 2004

Descr.: Sangiovese 90% - Canaiolo 10% Fermentazione in botti di legno francese, invecchiamento in tonneaux di 500 litri Prezzo in cantina: 15,00 euro Nome: IGT PIERFRANCESCO 2004 Descr.: Sangiovese Grosso 90% - Cabernet 10%. Fermentazione in botti di legno francese, invecchiamento in barriques.

Prezzo in cantina: 25,00 euro Resp. Commerciale: Pierfrancesco Rapisarda Inizio produzione biologica: 2002 Organismo di controllo: QC&I Codice operatore: 8489 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Premi e riconoscimenti:Note: Podere Terreno ha un’estensione totale di circa 52 ha ad un’altitudine di 450 m s.l.m.,, 5 ha di tale superficie è utilizzata per la produzione vitivinicola.

I Vigneti del Podere Terreno sorgono su una collina di Volpaia su due terrazze naturali di galestro, con terreno ben

strutturato. La corretta esposizione sud-ovest, la posizione ventilata, il terreno in piccole scaglie sempre ben lavorato, permettono di mantenere con l’aiuto di una corretta fogliatura ad inizio settembre, l’uva sempre asciutta e perciò sana. I trattamenti di origine biologica sono a base di rame e zolfo.

L’azienda perciò produce un ottimo Chianti Classico di colore rosso rubino intenso, ben strutturato e affinato per più di un anno in botti di rovere francese - circa 30000 bottiglie (Annata e RIserva). Inoltre in annate particolarmente buone, viene prodotto un vino da tavola Sangiovese (circa 90%) e Cabernet Sauvignon (10%) affinato in barriques “Pierfrancesco” - circa 8000 bottiglie. Si effettua attività di ristorazione e B&B. Altre produzioni: Olio, Grappa, Aceto, Aceto Balsamico e Gelatine.

TOSCANA PODERE VOLPAIO Titolare: ANGIOLI PATRIZIA VIA NICCOLO’ MACHIAVELLI, 66

50059 VINCI (FI) Tel.: 0571508705 Fax: 0571508705 e-mail: info@poderevolpaio.it web: www.poderevolpaio.it Principali Vini: Nome: CHIANTI DOCG TERRE DÈ PARI RISERVA Descr.: 90% Sangiovese 5% Malvasia Nera 5% Canaiolo Dopo un’accurata selezione delle migliori uve alla giusta maturazione, vengono vinificate in acciaio con temperatura controllata, per poi effettuare un invecchiamento in cemento e acciaio con elevazione in rovere per 3 mesi e affinamento in bottiglia.

Prezzo in cantina: 14,00 euro Nome: IGT IL MORINO Descr.: Dopo un’accurata selezione delle migliori uve alla giusta maturazione, vengono vinificate in acciaio con temperatura controllata, per poi effettuare l’invecchiamento in cemento e acciaio, affinamento in bottiglia.

Prezzo in cantina: 6,50 euro Nome: IGT DORELLINO Descr.: 70% Malvasia bianca 30% Treb-

biano Il giorno stesso della vendemmia, viene effettuata una pressatura soffice con separazione del mosto dalle bucce, successivamente si avvierà la fermentazione in vasche di acciaio con temperatura controllata. A fermentazione alcolica completata il vino viene travasato più volte per poi stoccare in vasche di acciaio e passare successivamento all’imbottigliamento dove avrà un affinamento di almeno 6 mesi prima di essere messo in commercio.

Prezzo in cantina: 5,50 euro Resp. Commerciale: Angioli Patrizia Inizio produzione biologica: 2001 Organismo di controllo: QC&I Codice operatore: 7845 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Enoteche e Ristoranti. Inoltre si effettuano spedizioni in tutta Italia e all’Estero. Si possono richiedere preventivi scrivendo alla mail oppure accedere alla sezione E-Shop del sito web.

Premi e riconoscimenti:-

Note: Podere Volpaio si colloca oggi nel panorama della migliore enologia Toscana, si distingue per la qualità dei suoi vini, grazie alla natura del terreno, l’ottima esposizione al sole, i metodi tradizionali di coltura e di vendemmia, ancora oggi manuale, ci permettono di ottenere dei prodotti di alta qualità e di grande corpo, con profumi piacevoli e persistenti che donano ai vini un’eleganza e tipicità inconfondibile, unica nel suo genere. Da sempre la produzione è stata improntata su vitigni autoctoni mantenendo tale scelta anche quando la maggior parte delle aziende si orientava verso vitigni internazionali, un’altra scelta è stata quella di investire nella produzione utilizzando il metodo biologico, tali scelte intraprese hanno fatto si che ad oggi il Podere Volpaio abbia ottenuto numerosi riconoscimenti a livello nazionale ed internazionale fra i quali l’essere fornitore ufficiale del Consiglio dei Ministri di Bruxelles ed è oggi uno dei marchi italiani di maggior prestigio nell’esportazione di vini di alta qualità, presente in gran parte dei mercati europei e non, diffondendo

così la propria cultura vitivinicola.

TOSCANA PODERE ZOLLAIO Titolare: LISA MALECI VIA PISTOIESE, 25 50059 VINCI (FI) Tel.: 057156439 Fax: 057156439 e-mail: lmaleci@tin.it web: www.poderezollaio.com Principali Vini: Nome: CHIANTI MONTALBANO DOCG Descr.: COlore rosso rubino - Fruttato Prezzo in cantina: 5,00 euro Nome: VINO TOSCANO ROSSO IGT Descr.: Profumato - Morbido al palato Prezzo in cantina: 4,50 euro Nome: VINO TOSCANO BIANCO IGT Descr.: Vitigno Chardonnay - Profumato - Fermo Prezzo in cantina: 5,00 euro Resp. Commerciale: Lisa Maleci Inizio produzione biologica: 1982 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: B066

Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Premi e riconoscimenti:Note: Appartamenti in agriturismo con piscina e idromassaggio.

TOSCANA SANTA MARIA SNC Titolare: SALVI LUIGIA E COLLEONI MARINO LOC.SANTA MARIA, 298 53024 MONTALCINO (SI) Tel.: 0577847081 Fax: 0577847841 e-mail: santamariasnc@libero.it web: www.santamaria.it Principali Vini: Nome: BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG Descr.: Sangiovese 100% Prezzo in cantina: 21,67 euro 0,75 l 45,00euro 1,5 l (iva esclusa) Nome: ROSSO DI MONTALCINO DOC Descr.: Sangiovese 100% Prezzo in cantina: 10,00 euro 0,75l -

21,67 euro 1,5 l (iva esclusa) Nome: DOC ORCIA ROSSO Descr.: Sangiovese 95% - Trebbiano Toscano e Malvasia 5% Prezzo in cantina: 6,67 euro 0,75 l (iva esclusa) Resp. Commerciale: Colleoni Marino Inizio produzione biologica: 1995 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: B702 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: In cantina Premi e riconoscimenti:Note: B&B TOSCANA SOC. AGR. BILICHELLA SRL Titolare: HIDEYUKI MIYAKAWA LOC. BULICHELLA 57028 SUVERETO (LI) Tel.: 0565829892 Fax: 0565829553 e-mail: info@bulichella.it web: Principali Vini:

Nome: COLDIPIETREROSSE 2005 Descr.: 80% cabernet e 20% Merlot Prezzo in cantina: 18,50 euro Nome: TUSCANIO ROSSO 2004 Descr.: 90% sangiovese e 10%Merlot Prezzo in cantina: 14,00 euro Nome: RUBINO 2007 Descr.: 505 Sangiovese 25% Merlot 25% Cabernet Prezzo in cantina: 5,90 euro Resp. Commerciale: Alessandro Bonaguidi Inizio produzione biologica: 1983 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: B147 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Premi e riconoscimenti:Note: B&B TOSCANA SOC. AGR. IL CAVALIERINO SRL Titolare: AURELIO BUSANI VIA DI POGGIANO 17 53045 MONTEPULCIANO (SI)

Tel.: 0578758733 Fax: 0578758733 e-mail: info@ilcavalierino.it web: www.ilcavalierino.it Principali Vini: Nome: SANLOR Descr.: Sangiovese Colli dell’Etruria Cent DOC Prezzo in cantina: 7,00 euro Nome: CHICCHEIO Descr.: TOscano IGT Cabernet Sauvignon Prezzo in cantina: 9,00 euro Nome: Descr.: Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Aurelio Busani Inizio produzione biologica: 2005 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: B2374 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Diversi Premi e riconoscimenti:Gran Mensione 2008 Note: B&B TOSCANA

SOC. AGR. IL PINO BIOAGRICOLTURA S.S. Titolare: LALLI LORETTA FRAZ. CASTIGLION UBERTINI, 78 52028 TERRANUOVA BRACCIOLINI (AR) Tel.: 0559703807 Fax: 0559194021 e-mail: mail@ilpino.com web: www.ilpino.com Principali Vini: Nome: PIAGGIA DELLE ROSE Descr.: IGT Bianco Toscano - “Da un monovitigno di Malvasia della Piaggia delle Rose, così nominato perchè convive con una piantagione di rose che gli cedono profumi e sensazioni, per questo vino bianco, secco, classico” Prezzo in cantina: 5,50 euro Nome: TARDIVO DELLE ROSE Descr.: IGT BIanco Toscano -”Da un monovitigno di Malvasia della Spiaggia delle Rose, così nominato perchè convive con una piantagione di rose; scegliendo pazientemente i grappoli migliori, lasciati sulla pianta fino al tardo autunno e poi vinificati e custoditi in barrique di rovere per un anno; sol-

tanto allora disponibili per pochi degustatori” VINO DA MEDITAZIONE Prezzo in cantina: 10,00 euro Nome: RUBIS DEGLI UBERTINI Descr.: IGT Rosso TOscano - “Da un melange di Merlot Cabernet Sauvignon Malvasia Nera sapiente dosati con un bouquet inconfondibile per un vino decisamente importante” Prezzo in cantina: 8,00euro Resp. Commerciale: Lalli Loretta Inizio produzione biologica: 2002 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: ITA ICA B1027 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Presso la Bottega de Il Pino Premi e riconoscimenti:Tardivi delle Rose Riconoscimento: Menzione speciale alla selezione vini in Toscana 2004 Rubis degli Ubertini Riconoscimenti: diploma di merito alla Selezione Vini di Toscana 2006 e alla Selezione Vini di Toscana 2008.

Note: In azienda non esiste ristorante, sono presenti 8 appartamenti dove sog-

giornare con possibilità di B&B. Altri prodotti: olio extravergine di oliva IGT, miele di Rosa Canina, confetture, verdure sott’olio.

TOSCANA SOC. AGR. PODERE RIPARBELLA Titolare: VERONICA MALZACHER - CHRISTIAN PROHASKA LOC. SOPRA PIAN DI MUCINI 58024 MASSA MARITTIMA (GR) Tel.: 0566915557 Fax: 0566915558 e-mail: riparbella@riparbella.com web: www.riparbella.com Principali Vini: Nome: PINOT NERO, ROSSO MAREMMA TOSCANA IGT Descr.: Pinot Nero 100% Prezzo in cantina: 12,00 euro Nome: SCIAMAGNA, ROSSO MAREMMA TOSCANA IGT Descr.: Sangiovese 80% - Merlot 16% Cabernet Franc 4% Prezzo in cantina: 11,00 euro Nome: VERMENTINO, BIANCO MAREMMA TOSCANA IGT

Descr.: Vermentino 100% Prezzo in cantina: 7,50 euro Resp. Commerciale: Veronica Malzacher - Christian Prohaska Inizio produzione biologica: 1993 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: A 218 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Enoteca “Le Coppe” Massa Marritima Premi e riconoscimenti:Note: Soggiorno e ristorazione (per esterni la sera) TOSCANA SOC.COOP. AGRICOLTORI DEL CHIANTI GEOGRAFICO SOC.A Titolare: DIRETTORE GENERALE CARLO SALVADORI VIA MULINACCIO 10 53013 GAIOLE IN CHIANTI (SI) Tel.: 0577749489 Fax: 0577749223 e-mail: info@chiantigeografico.it web: www.chiantigeografico.it Principali Vini:

Nome: “I RAGGI” DOCG Descr.: Chianti Prezzo in cantina: 6,50 euro Nome: Descr.: Prezzo in cantina: Nome: Descr.: Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Marco Toti Inizio produzione biologica: 2007 Organismo di controllo: CCPB Codice operatore: A270 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: GDO - HORECA Premi e riconoscimenti:Note: TOSCANA STELLA DI CAMPALTO Titolare: STELLA DI CAMPALTO PODERE SAN GIUSEPPE 35 53024 MONTALCINO (SI) Tel.: 0577835754 Fax: 0577835754

e-mail: info@stelladicampalto.it web: www.stelladicampalto.it Principali Vini: Nome: ROSSO DI MONTALCINO Descr.: San Giovese DOC Prezzo in cantina: prezzo al pubblico 24,00 euro Nome: BRUNELLO DI MONTALCINO 2004 (DA FEBBRAIO 2009) Descr.: Sangiovese DOCG Prezzo in cantina: 62,00 euro Nome: ROSSO DI STELLA Descr.: Tannat Lagrei Merlot IGT Prezzo in cantina: 22,00 euro Resp. Commerciale: Stella di Campalto Inizio produzione biologica: 1995 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: B2029 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Premi e riconoscimenti:Note: Il Casale è in affitto settimanalmente.

TOSCANA

TENUTA MAIANO Titolare: NIGI GIANFRANCO VIA DEL GELSOMINO 1 50025 MONTESPERTOLI (FI) Tel.: 0571608644 Fax: 0571658861 e-mail: tenuta.maiano@hotmail.it gfranconigi@libero.it web: Principali Vini: Nome: CHIANTI COLLI FIORENTINI DOCG Descr.: uvaggio: Sangiovese + 10% Cabernet Prezzo in cantina: 4,50 euro Nome: POGGIO AL SONDOLO BIANCO TOSCANO IGT Descr.: Uvaggio: 70% Chardonnay, 30 % Sauvignon Prezzo in cantina: 4,00 euro Nome: CHIANTI DOCG “LUNGAGNANA” Descr.: Sangiovese Prezzo in cantina: 4,00 euro Resp. Commerciale: Nigi Gianfranco Inizio produzione biologica: Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: IT ICA B 1317 Vendita diretta: -

Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Coop Montespertoli Premi e riconoscimenti:Note: TOSCANA TENUTA SAN VITO IN FIOR DI SELVA Titolare: MARIA PAOLA E LAURA FRANCA DRIGHI VIA SAN VITO, 59 50056 MONTELUPO FIORENTINO (FI) Tel.: 057151411 Fax: 057151405 e-mail: sanvito@san-vito.com web: www.san-vito.com Principali Vini: Nome: CHIANTI “SAN VITO” DOCG Descr.: 100% Sangiovese Prezzo in cantina: 7,00 euro Nome: CHIANTI COLLI FIORENTINI “DARNO” DOCG Descr.: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo Prezzo in cantina: 9,00 euro Nome: IGT TOSCANA MERLOT “COLLE DEI MANDORLI” Descr.: 100% Merlot

Prezzo in cantina: 21,00 euro Resp. Commerciale: Neri Gazulli Inizio produzione biologica: 1985 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: B 2309 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Negozio Interno Premi e riconoscimenti:Note: Agriturismo - Ristorante - Wine Tour TOSCANA VIGNANO Titolare: WALTER FROMM LOC. MARCIALLA - VIA VIGNANO, 304 50052 CERTALDO (FI) Tel.: 0571660891 Fax: 0571660144 e-mail: vignano@dedalo.com web: www.vignano.it Principali Vini: Nome: IL PRIMO DOCG Descr.: Chianti Superiore Prezzo in cantina: 18,00 euro Nome: IL MERLINO IGT TOSCANA

Descr.: Prezzo in cantina: 16,00 euro Nome: ODISSEA DOCG Descr.: Chianti Prezzo in cantina: 8,00 euro Resp. Commerciale: Walter Fromm Inizio produzione biologica: 1985 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: B026 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: contattare l’azienda per informazioni Premi e riconoscimenti:Note: Ogni vino deve essere a suo modo unico. La casa Vignano si impegna per imprimere una sua identità ai suoi vini.

A tal fine ha scelto di non seguire le tracce di chi l’ha preceduta, per raggiungere obbiettivi impegnativi. La filosofia dell’azienda rispecchia la qualità delle proposte vinicole. Il profilo individuale dei vini evita l’impostazione tradizionale, per proporre un prodotto originale, apprezzato dai conoscitori, in virtù delle sue peculiarità.

TOSCANA

Note: 32 posti letto VILLA BUONINSEGNA Titolare: LUCIANO BUONVICINI LOC BUONINSEGNA 53040 RAPOLANO TERME (SI) Tel.: 0577724380 Fax: e-mail: info@buoninsegna.it web: www.buoninsegna.com Principali Vini: Nome: VILLA BUONINSEGNA Descr.: Rosso IGT Prezzo in cantina: 6,50 euro Nome: Descr.: Prezzo in cantina: Nome: Descr.: Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Buonvicini Luciano Inizio produzione biologica: 2005 Organismo di controllo: QC&I Codice operatore: Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Premi e riconoscimenti:-

TOSCANA PODERE CONCORI Titolare: GABRIELE DE PRATO LOC. CONCORI FIATTONE 55027 GALLICANO (LU) Tel.: 0583766374 Fax: 0583766374 e-mail: info@podereconcori.com web: www.podereconcori.com Principali Vini: Nome: MELOGRANO IGT ROSSO 2006 Descr.: Sirah più vecchi vitigni autoctoni Prezzo in cantina: 10,50 euro Nome: PODERE CONCORI IGT BIANCO 2007 Descr.: Pinot bianco e altri vitigni autoctoni Prezzo in cantina: 7,00 euro Nome: Descr.: Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Gabriele Riccardo Inizio produzione biologica: 2002 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: B 2251

Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Enoteca Vanni (LU) - distribuito da Teatro del VIno Premi e riconoscimenti:Note: B&B La mia azienda agricola si trova in Garfagnana ai piedi dell’Appennino le nostre attenzioni sono rivolte alla qualità dell’uva con particolare attenzione al territorio per questo il metodo biodinamico è alla base della mia attività di contadino.

TRENTINO ALTO ADIGE FRANCESCO POLI Titolare: POLI ALESSANDRO VIA DEL LAGO 13 - SANTA MASSENZA 38070 VEZZANO (TN) Tel.: 0461340090 Fax: 0461340090 e-mail: francescopoli@francescopoli.it web: www.francescopoli.it Principali Vini: Nome: NOSIOLA “VIGNA SOTTOVI” 2006 TRENTINO DOC Descr.: -

Prezzo in cantina: 6,00 euro Nome: LAGREIN “VIGNA LE VALLETE” TRENTINO DOC Descr.: Prezzo in cantina: 8,50 euro Nome: VINO SANTO TRENTINO Descr.: Prezzo in cantina: 22,00 euro Resp. Commerciale: Alessandro Poli Inizio produzione biologica: 1999 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: A204 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Enoteche specializzate Premi e riconoscimenti:Note: TRENTINO ALTO ADIGE MANINCOR Titolare: MICHAEL CONTE GOESS - ENZENBERG S. GIUSEPPE AL LAGO 39052 CALDARO (BZ) Tel.: 0471960230 Fax: 0471960204

e-mail: info@manincor.com web: www.manincor.com Principali Vini: Nome: MASON Descr.: Pinot nero Alto Adige DOC Prezzo in cantina: 18,70 euro Nome: SOPHIE IGT Descr.: Vigneti delle Dolomiti IGT Bianco Prezzo in cantina: 15,80 euro Nome: CASSIANO Descr.: Vigneti delle Dolomiti Igt Rosso Prezzo in cantina: 18,70 euro Resp. Commerciale: Matthias Jaeger Inizio produzione biologica: 2006 Organismo di controllo: ABCERT Codice operatore: IT-BZ-BZT-44011-A Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Meraner Weinhaus, Merano Vinum, Bolzano Cantine L’Isola, Milano Casa del Barolo, Torino Enoteca Picone, Palermo Premi e riconoscimenti:Note: UMBRIA AZ. AGR. MORETTI OMERO

Titolare: MORETTI OMERO LOC. SAN SABINO,19 06030 GIANO DELL’UMBRIA (PG) Tel.: 074290433 Fax: e-mail: info@morettiomero.it web: www.morettiomero.it Principali Vini: Nome: SAGRANTINO DOCG Descr.: Vitigno autoctono uvaggio 100% Sagrantino Prezzo in cantina: 16,00 euro a bottiglia da 750 ml Nome: MONTEFALCO ROSSO DOC Descr.: Vitigno Sangiovese 50%, Ciliegiolo 25%, Sagrantino 25%.

Prezzo in cantina: 7,00 euro Nome: GRECHETTO BIANCO IGT Descr.: Vitigno 100% grechetto vitigno autoctono umbro.

Prezzo in cantina: 4,00 euro Resp. Commerciale: Moretti Omero Inizio produzione biologica: 1993 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda:

Naturasì Roma Premi e riconoscimenti:Note: Riconoscimento da wine spectator che ha attribuito 90 punti al vino agosto 2008 Sagrntino 2004. Produce olio extra vergine di oliva varietà tipiche umbre, Moraiolo, Frantoio, San felice, Pendolino. Appartamenti in agriturismo.

VENETO AZ. AGR. ANDREA ZANUSO Titolare: LOC. RECOARETTO, 23 37038 SOAVE (VR) Tel.: 3484112685 Fax: e-mail: info@cortezanuso.it web: www.cortezanuso.it Principali Vini: Nome: SOAVE CLASSICO Descr.: Prezzo in cantina: Nome: RECIOTO DI SOAVE CLASSICO Descr.: Prezzo in cantina: Nome: -

Descr.: Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Inizio produzione biologica: Organismo di controllo: Codice operatore: Vendita diretta: Punti Vendita: NO Attività di ristorazione e B&B in azienda: Premi e riconoscimenti:Note: VENETO AZ. AGR. FASOLI GINO Titolare: AMADIO E NATALINO FASOLI VIA C. BATTISTI, 47 37030 COLOGNOLA AI COLLI (VR) Tel.: 0457650741 Fax: 0456170292 e-mail: fasoligino@fasoligino.com web: www.fasoligino.com Principali Vini: Nome: SOAVE DOC “BORGOLETTO” Descr.: Garganega 100% Prezzo in cantina: 5,70 euro Nome: AMARONE DELLA VALPOLI-

CELLA DOC “ALTEO” Descr.: Corvina 80% - Rondinella 20% Prezzo in cantina: 50,00 euro Nome: RECIOTO DI SOAVE DOCG “SAN ZENO” Descr.: Garganega 100% Prezzo in cantina: 20,00 euro Resp. Commerciale: Matteo Fasoli Inizio produzione biologica: 1990 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: IT ICA E103 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Per informazioni contattare l’azienda.

Premi e riconoscimenti:Note: VENETO AZ. AGR. GIOL S.S. Titolare: VITTORIO CARRATO VIALE DELLA REPUBBLICA 2 31020 SAN POLO DI PIAVE (TV) Tel.: 0422855032 Fax: 0422856812 e-mail: info@vinigiol.com web: www.vinigiol.com

Principali Vini: Nome: PROSECCO IGT VENETO Descr.: vino frizzante Prezzo in cantina: 3,60 euro Nome: CABERNET DOC PIAVE Descr.: vino maturato in barrique Prezzo in cantina: 3,70 euro Nome: RABOSO IGT VENETO Descr.: vino frizzante Prezzo in cantina: 3,10 euro Resp. Commerciale: Vittorio Carraro Inizio produzione biologica: 1993 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: IT ICA E1054 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Contattare l’azienda per le informazioni Premi e riconoscimenti:Note: Degustazioni programmate. Visite guidate alle antiche cantine giol, documentate fin dla 1427.

VENETO AZ. AGR. LE CARLINE Titolare: PICCININ DANIELE VIA CARLINE, 24

30020 PRAMAGGIORE (VE) Tel.: 0421799741 Fax: 0421203525 e-mail: info@lecarline.com web: www.lecarline.com Principali Vini: Nome: DOGALE IGT VENETO ORIENTALE Descr.: Dogale proviene da uve verduzzo vendemmiate tardivamente, fatte appassire ad inverno inoltrato. Il mosto ottenuto è stato fatto fermentare in piccole botti di rovere dove il vino è poi maturato per 9 lunghi mesi.

Questa pparticolare tecnica ed il costante controllo delle varie fasi di fermentazione, hanno consentito di ottenere un vino di bel colore ambrato, di profumo intenso, piacevolmente dolce al palato. Ottimo per biscotteria secca e torte a base di mandorle.

Prezzo in cantina: 9,25 euro Nome: CARLINE ROSSO IGT VENETO ORIENTALE Descr.: Vino prodotto con grappoli selezionati di uve Cabernet Franc, Merlot e Refosco dal Peduncolo Rosso. Richiede almeno 2 anni di maturazione in botte, poi in barriques, segue affinamento in

bottiglia. Ha un colore rosso granato, profumo tipico, bouquet ampio ed intenso con sentori di vaniglia, sapore asciutto, vellutato e gradevolmente amarognolo. Ideale per arrosti di carni rosse, brasato e selvaggina.

Prezzo in cantina: 9,00 euro Nome: LISON DOC LISON PRAMAGGIORE Descr.: Di colore giallo paglierino con caldi riflessi dorati. Profumo intenso, caratterizzato da note fruttate e floreali.

Sapore tipicamente morbido, di lunga persistenza con elegante sentore di mandorla. Ottimo con primi piatti saporiti, con il pesce e le carni bianche.

Prezzo in cantina: 3,80 euro Resp. Commerciale: Piccinin Daniele Inizio produzione biologica: 1988 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: E392 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Negozi specializzati Bio - Enoteche - Ristoranti Premi e riconoscimenti:Note: -

dalla fusione del suo colore giallo paglierino scarico a delle tenui sfumature verdognole. Con uno spettro AZ. AGR. LE CONTRADE di profumi decisi, eleganti e leggerTitolare: SAVIAN ARNALDO mente fruttati, in bocca rivela un saVIALE VITTORIA 22 LOC. LONCON pore morbido, vellutato, che ricorda 30020 ANNONE VENETO (VE) lontanamente il mallo della noce.

Tel.: 0422864068 Prezzo in cantina: Fax: 0422864307 Nome: REFOSCO DAL PEDUNCOLO e-mail: info@savianvini.it ROSSO DOC LISON PRAMAGGIORE web: www.savianvini.it Descr.: 100% Refosco Dal Peduncolo Principali Vini: Rosso- Vino che si distingue per le sue Nome: PINOT GRIGIO DOC LISON PRAtinte, svela infatti un color rosso rubino MAGGIORE con riflessi violacei, piacevolmente inDescr.: 100% Pinot Grigio- Oltre all’octenso al naso con delle particolari sfuchio, avvinto dalle sue sfumature che mature di frutta di sottobosco. Al vanno da un colore giallo chiaro al copalato esprime un gusto pieno, sapido, lore della sabbia, questo vino colpisce robusto e lievemente tannico, con leganche il naso con il suo profumo legger- gero sentore di pepe. mente fruttato e accompagnato da una Prezzo in cantina: timida nota mandorlata. Il sapore riResp. Commerciale: Savian William sulta morbido ed armonico, leggerInizio produzione biologica: 1993 mente amarognolo.

Organismo di controllo: ICEA Prezzo in cantina: Codice operatore: IT ICA E259 Nome: LISON CLASSICO DOC LISON PRA- Vendita diretta: MAGGIORE Punti Vendita: SI Descr.: 100% Lison (Tocai Italico) - Affa- Attività di ristorazione e B&B in azienda: scinante l’armonia di toni che nasce TELEFONARE IN AZIENDA PER INFORMAVENETO

ZIONI Premi e riconoscimenti:Note: Credere nel nostro lavoro, nelle potenzialità della nostra azienda, nel prodotto che offriamo al cliente come risultato del nostro impegno quotidiano: questa è la nostra forza, questo ci ha permesso, negli anni, di crescere piano piano e di trasformare un piccolo podere in quella che ora è la nostra realtà. Dal 1993 nei nostri vigneti si applicano le rigorose tecniche di coltivazione e di difesa fitosanitaria previste per l’Agr. biologica. La scelta di adottare questo modo impegnativo ed innovativo di coltivare la vite trae origine dalla nostra convinzione di dover presentare al cliente un prodotto estremamente genuino e, nel contempo, di garantire la salvaguardia dell’ambiente. Negli ultimi mesi dell’anno 2007 è stata inoltre decisa la creazione, in sede, di un importante impianto fotovoltaico con lo scopo di produrre ENERGIA PULITA da utilizzare, quindi, nelle molteplici fasi di lavorazione del nostro prodotto.

VENETO

AZ. AGR. PALAZZETTO ARDI Titolare: MICHELA CARIOLARO VIA CIRON 4 36053 GAMBELLARA (VI) Tel.: 0444440450 - 3478591509 Fax: 0444440450 e-mail: posta@palazzettoardi.com web: www.palazzettoardi.com Principali Vini: Nome: DOC ENTUSIASMO ROSSO Descr.: Cabernet Franc Millesimato Prezzo in cantina: 7,50 euro Nome: DOC ENTUSIASMO ROSSO Descr.: Cabernet Sauvignon Millesimato Prezzo in cantina: 7,00 euro Nome: DOC ENTUSIASMO BIANCO Descr.: Garganega in purezza Prezzo in cantina: 6,50 euro Resp. Commerciale: Carlo Sitzia Inizio produzione biologica: 2001 Organismo di controllo: BIOS Codice operatore: IT BSI Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Premi e riconoscimenti:-

Note: Ristorazione B&B Fattoria didattica Alloggio

tradizionali, ai risotti delicati, al pesce di lago o di mare e alle carni bianche come pollo e coniglio. Vino VENETO giovane ed elegante, rispecchia la grande tradizione enologica tipica di CANTINA DI CUSTOZA questa verde zona veronese.

Titolare: GIOVANNI BATTISTA SCARAPrezzo in cantina: 3,40 euro MELLINI (PRESIDENTE) Nome: BARDOLINO DOC “TERRE IN VIA STAFFALO,1 FIORE” 377066 SOMMACAMPAGNA (VR) Descr.: Armoniosa unione di Corvina, Tel.: 045516200 Molinara e Rondinella provenienti dalle Fax: 045516255 zone di Custoza e sommacampagna, e-mail: info@cantinadicustoza.it questo fine vino regala note di profumi web: www.cantinadicustoza.it ricchi e freschi che ricordano la frutta Principali Vini: matura. Dal colore rosso rubino, ha Nome: CUSTOZA DOC “TERRE IN FIORE” gusto delicato e morbido che rispecchia Descr.: Fine bianco che si presenta di co- appieno l’armonia tipica di questa imlore giallo paglierino con riflessi verdo- portante denominazione veronese. Di gnoli che riflettono le peculiarità di un ottima bevibilità, è ideale per accompavino giovane, al naso esprime caratteri gnare carni dal sapore delicato, quali di mela e pesca oltre che di fiori con un arrosti di carni bianche, ma è anche fondo di mineralità. Al gusto risulta es- perfetto per l’abbianamento con i sasere armonico, di grande freschezza, sa- lumi. pido, morbido, aromatico, elegante e Prezzo in cantina: 3,50 euro gradevolmente persistente, mentre il Nome: BARDOLINO DOC CHIARETTO retrogusto riporta a sentori di frutta fre- “TERRE IN FIORE” sca. E’ un vino che si abbina felicemente Descr.: Di un bel rosato, quasi color fracon molti piatti: dagli antipasti magri gola, ha un profumo gradevole e in-

tenso che rimanda ancora a questo frutto di inizio estate. Fresco e dotato di buon equilibrio, ha un retrogusto morbido e persistente. Piacevolmente fruttato, è ottimo in abbinamento con piatti saporiti di pesce e ideale per chi ama variare.

Prezzo in cantina: 3,50 euro Resp. Commerciale: Bona Renato Inizio produzione biologica: 1990 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: IT ICEA E 423 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: Negozi in tutta Italia Premi e riconoscimenti:Note: Dal desiderio di alcuni viticoltori forti della convinzione che fosse possibile attuare un’agricoltura consapevole e in armonia con l’ambiente, nel 1990 nasce la Linea Biologica, una particolare produzione di vini provenienti da vitigni trattati unicamente con prodotti di natura biologica dal carattere inconfondibile.

VENETO

LA CAPPUCCINA Titolare: SISTO, PIETRO ED ELENA TESSARI VIA SAN BRIZIO, 125 37032 COSTALUNGA DI MONTEFORTE D’ALPONE (VR) Tel.: 0456175036 Fax: 0456175755 e-mail: lacappuccina@lacappuccina.it web: www.lacappuccina.it Principali Vini: Nome: FONTEGO SOAVE DOC Descr.: E’ la selezione di un vigneto denominato “Fontego”, frutto di uve Garganega e una piccola percentuale di Trebbiano di Soave. Freschezza e mineralità sono le sue doti peculiari che lo rendono longevo. Dai profumi ricchi di note floreali, agrumi, mela e nocciola con un sapore equilibrato e di buon corpo. Gradazione alcolica circa 12,50%. Da abbinare con antipasti, primi piatti alle verdure, pesce e carni bianche. Servire a circa 10-12° C. Prezzo in cantina: Nome: CAMPO BURI ROSSO IGT Descr.: “Campo Buri”, dal nome della fa-

miglia Buri, antica proprietaria del fondo. Qui le uve Carmenere (antico clone veneto del Cabernet Franc) e le uve Oseleta (antico e raro vitigno autoctono veronese) si incontrano per dare un risultato di pregio. Colore rosso rubino concentrato. Al naso le sensazioni erbacee si fondono con quelle di piccoli frutti, e con quelle speziate di pepe, chiodi di garofano e vaniglia. Con l’invecchiamento acquisisce complessità.

Gradazione alcolica circa 13%. Ottimamente con carni rosse grigliate e arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.

Servire a circa 19-18°C. Prezzo in cantina: Nome: ARZIMO PASSITO IGT Descr.: Solo piccoli grappoli (“Arzimi”, nel dialetto veronese) sono scelti tra i migliori della Garganega per questo vino dolce passito di antica memoria.

Giallo oro antico, nobile con sentori di miele, vaniglia, frutta candita e quel tocco complesso tipico della muffa nobile. Morbido e pieno, di ottima persistenza ed eleganza. Gradazione alcolica circa 13,5-14%. Vino da dessert e da abbinare a formaggi erborinati. Servire

a circa 13-14°C. Prezzo in cantina: Resp. Commerciale: Dott. Sisto Tessari Inizio produzione biologica: 1985 Organismo di controllo: Bios srl Codice operatore: CET IT BSIV019 TO70187 Vendita diretta: Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: RIstoranti, Enoteche e Winebar.

Premi e riconoscimenti:Note: Fondata oltre un secolo fa,nel 1890, dalla famiglia Tessari, l’azienda vinicola La Cappuccina è situata nel cuore della zona di produzione del Soave DOC, a Costalunga di Monteforte d’Alpone sulle colline ad est della provincia di Verona a un’ora di viaggio da Venezia. Fascino e mistero avvolgono il nome dell’azienda che deriva dalla piccola cappella privata, alle porte della tenuta e risalente al XVI sec., ove si pensa officiassero i frati Cappuccini.

Proprio in via Brizio, sorge villa Buri ora Tessari (1725), circondata da un suggestivo giardino con cedri e cipressi secolari. Oltre 33 ettari di vigneto

speciaslizzato, ad alta densità di impianto e a basse rese, coltivati da generazioni con passione immutata, nei pressi della dimora colonica, sono vocati all’ottenimento di vini di alta qualità, eleganti e di spiccata personalità.

Ristorante ALPONE - Via Pergola, 17 37030 Montecchia di Corsara (VR) tel.

0456175387 Menù enogastronomici e visite su prenotazione.

DOCG Descr.: Passito bianco 100% Garganega Prezzo in cantina: 19,00 euro Nome: CASTALBERTI AMARONE DELLA VALPOLICELLA Descr.: Vino rosso Prezzo in cantina: 35,00 euro Resp. Commerciale: Filippi Alessandro e Filippo Inizio produzione biologica: 2005 Organismo di controllo: ICEA VENETO Codice operatore: IT ICA E1365 Vendita diretta: SOC. AGR. VISCO E FILIPPI Punti Vendita: SI Titolare: ALESSANDRO E FILIPPO FILIPPI, Attività di ristorazione e B&B in azienda: DIAMANTINA VISCO In azienda VIA LIBERTA’ 55 Premi e riconoscimenti:37038 CASTELCERINO DI SOAVE (VR) Note: L’azienda si trova sulle colline del Tel.: 045675005 Soave (nella parte più alta). I 20 ettari Fax: 045675835 di vigneto (per la maggior parte di Gare-mail: info@cantinafilippi.it ganega di 60 anni di età) sono circonweb: www.cantinafilippi.it dati da 20 ettari di uno splendido bosco.

Principali Vini: All’interno della Villa Visco sono apNome: CASTELCERINO SOAVE DOC COLLI pensa state restrutturate le cantine di SCALINGERI invecchiamento risalenti al 1300, menDescr.: Vino bianco 100% Garganega tre nelle antiche stalle sono stati ricaPrezzo in cantina: 7,00 euro vati dei confortevoli appartamenti.

Nome: CALPREA RECIOTO DI SOAVE All’interno dell’azienda c’è un agricam-

peggio dotato di piazzole con prese corrente ed acqua, scarico acque, illuminazione notturna, bagni con docce e acqua calda.