n° 43 anno IX - 08 Settembre 2011
il Cittadino
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intervista all’assessore Magazzù
Scuola
novità in cantiere
anteprima Foto Peppe Saya
accorinti e
uniti
e caparezza
i contro il ponte
Messina Fiera campionaria 1 Settembre
Sommario numero 43 anno IX 08 Settembre 2011
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Primo Piano Intervista all’Assessore Magazzù
14-15 attualità Messina Beerfest Riorientamento universitario Il calendario a.s. 2011-2012
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Settegiorni
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circoscrizioni
Cronaca della settimana
Notizie dai quartieri
26-27 città Cronache urbane
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Economia La Regtione lavora sul credito d’imposta
22-23 Dietro le quinte Fatti e indiscrezioni
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28-29 Provincia
News dal territorio
32-33 Spettacoli I Fabulari di Giuseppe Luciani Caparezza a Messina
il Cittadino Direttore editoriale: lillo Zaffino Direttore responsabile: carmelo arena Coordinamento: Tiziana Zaffino, Gianluca Rossellini, Gabriella Giannetto, Dario Buonfiglio, Gino Morabito, antonio Grasso Redazione Nunzio De luca, cristina D’arrigo, Giuseppe Zaffino, Enza Di Vita, Maria cristina Rocchetti, letizia Frisone Collaboratori andrea castorina, Hermes carbone, Marilena Faranda, chiara lucà Trombetta, Max leone, Salvatore Grasso, Paola libro, lilly la Fauci
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cultura Hi-Art Fest
Rubriche Mimmo Saccà, Michele Giunta Art Director Salvatore Forestieri
36-37 MangiaRe sano Rubrica di enogastronomia
Ricerca fotografica antonio De Felice, Riccardo caristi, orazio D'arrigo, Nunzio Di Dio, Peppe Saya, Gianmarco Vetrano Direttore marketing Francesco Micari
Pubblicità contatti: 3462306183, 3473640274 e-mail: info@ilcittadinodimessina.it Amministrazione Mario De Marco, Giuseppe Pagano, e Franco Rossellini Web master sito Fabio lombardo
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immagine di Michele Giunta
Foto realizzate da Gianmarco Vetrano
Primo Piano di lilly la Fauci
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Cerco ogni giorno di adeguarmi, nel migliore dei modi, alle esigenze e alle richieste dei singoli plessi scolastici
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intervista
Politiche scolastiche: tra conferme e novità
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l nuovo anno scolastico è alle porte: la prossima settimana riprenderanno le lezioni in tutte le scuole. Cosa devono aspettarsi gli studenti messinesi per il loro ritorno sui banchi? Siamo andati a chiederlo all’assessore alle Politiche Scolastiche del Comune di Messina: professore arch. Salvatore Magazzù. l’amministrazione comunale di Messina potrebbe dotarsi a breve di fondi considerevoli per risanare l’edilizia scolastica. Quali sono le prime scuole che usufruiranno di questi finanziamenti? Abbiamo partecipato con tutte le istituzioni scolastiche ai fondi strutturali europei di sviluppo regionale per la programmazione 2007-2013. Siamo in buona posizione, come ci ha recentemente comunicato il presidente Lombardo, con tre strutture scolastiche: la Leonardo Da Vinci, la direzione didattica di S. Margherita, e l’istituto comprensivo di Gravitelli. Però ci sono molte altre scuole di Messina in buona posizione nella graduatoria regionale che potrebbero usufruire degli stessi fondi. Il settore scuola è uno di quelli in cui maggiormente si sente la crisi. cosa dobbiamo aspettarci in proposito? Vedremo segni di ripresa o di ulteriore declino? Sicuramente il mondo della scuola è in crisi e va rilanciato. Tuttavia per arrivare a questo ci devono essere i mezzi necessari per rendere la scuola un’agenzia educativa per la nostra società. I dirigenti devono essere 8 Settembre
messi in condizione di operare nel modo più proficuo per gli studenti. Quando parliamo di condizioni necessarie per un migliore funzionamento del mondo della scuola, però, non dobbiamo solo rivolgerci all’amministrazione comunale, agli insegnanti e ai dirigenti scolastici. A nome dell’assessorato alla pubblica istruzione, posso dire che da parte nostra c’è la massima disponibilità e il massimo interesse nel continuare ad impegnarci attivamente affinché la situazione migliori. Per ottenere dei miglioramenti, però, è altrettanto importante la collaborazione delle famiglie e degli stessi studenti. I segni di ripresa possono esserci, ma dipende da tutti noi. alla fine dello scorso anno scolastico è stato annunciato che, a partire da questo autunno, le scuole messinesi avrebbero iniziato ad essere dotate di impianti wi-fi. Quali sono le prime scuole che ne verranno dotate? Per il progetto che mira a fornire le scuole messinesi di impianti wi-fi, la nostra amministrazione comunale ha tenuto, qualche mese fa in occasione della fine dello scorso anno scolastico, una conferenza stampa nella quale annunciava la disponibilità, da parte del Comune di Messina, nel dotare le scuole degli impianti in questione. Adesso sono i dirigenti delle singole strutture scolastiche che devono comunicare il loro eventuale interessamento. Il nostro obiettivo principale è quello di arrivare, con l’aiuto del wi-fi, alla videosorveglianza continua di
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tutte le scuole, sia al loro interno che al loro esterno, così da rendere le scuole un luogo più sicuro, prevenendo i fenomeni di bullismo e vandalismo. Devo dire che, negli anni del mio assessorato, questi fenomeni sono risultati in calo, anche nelle cosiddette “zone a rischio”. Ma dobbiamo arrivare ad annullarli completamente, perché ogni danno arrecato a una scuola è un danno arrecato all’intera comunità. Quali sono le conferme e le novità dell’offerta formativa scolastica per l’anno scolastico che sta iniziando? Quest’anno penso di puntare molto sugli eventi culturali, nella speranza di riscuotere lo stesso successo ottenuto negli ultimi tre anni, e in particolare l’anno scorso. Tra le mie deleghe c’è, infatti, anche quella riguardante le politiche educative. In questi anni abbiamo attuato una serie di progetti culturali a sostegno della didattica. Quelli che hanno riscosso maggiore successo, e che abbiamo riproposto e riproporremo negli anni, sono: la rassegna teatrale “Tutti in scena” e le esibizioni dell’orchestra scolastica giovanile comunale. Particolare attenzione daremo anche alla manifestazione “Il mondo umanistico incontra il mondo scientifico”, e a vari corsi di pittura. Questi sono in un certo senso i nostri “cavalli di battaglia”, che sicuramente riproporremo anche quest’anno. Non escludo, però, la possibilità della nascita di nuove manifestazioni culturali di questo tipo. Negli anni del mio assessorato, grazie alla collaborazione di tutto il mio staff e in particolare del Prof. Giovanni Castorina, che mi ha fornito la sua preziosa collaborazione nella programmazione degli eventi culturali, sono arrivato al coinvolgimento di ben 11.000 studenti alle manifestazioni culturali. Preziosa è stata, a tal fine, la collaborazione di vari enti istituzionali, come: i Vigili del Fuoco, l’Ispettorato dipartimentale forestale, il Centro per l’Educazione
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Ambientale, i volontari del Corpo Nazionale Vigili del Fuoco, l’Esercito, l’Aeronautica Militare, i Carabinieri, la Guardia di Finanza e i Club Alpini italiani. Di particolare rilievo la partecipazione dei vari corpi dell’Arma che, nel partecipare alle manifestazioni degli studenti messinesi, hanno mostrato il loro aspetto più 8 Settembre
l’assessore Magazzù nel suo ufficio comunale
“umano”, riuscendo a farsi sentire più vicini dal mondo dei giovani. Quanto è difficile il ruolo di “assessore alle politiche scolastiche” nel comune di Messina in un periodo in cui il settore scolastico è in ginocchio? 8 Settembre
Il mio ruolo in questo periodo è sicuramente molto complesso. Cerco ogni giorno di adeguarmi, nel migliore dei modi, alle esigenze e alle richieste dei singoli plessi scolastici. È chiaro che particolare impegno comporta la gestione delle strutture scolastiche dei quartieri più problematici, ma anche in quelWWW.ILCITTADINODIMESSINA.IT
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Foto Peppe Saya
ancelli ancora chiusi asilo nido di camaro, lta è tutto pronto per ente anno scolastico 8 Settembre
le stiamo ottenendo dei miglioramentiTuttavia c’è ancora molto da lavorare. Spero di adeguare tutte le scuole di Messina alle normative vigenti. Prima della fine del suo mandato, c’è un risultato in particolare che vuole raggiungere? Una cosa a cui tengo in modo particolare sono i progetti per l’asilo aziendale di Palazzo Zanca- per il quale abbiamo già ottenuto i finanziamenti della Regione- e per l’asilo Centro Città- per il quale i finanziamenti dovrebbero arrivare a breve. Spero di poter vedere queste strutture in attività entro la fine del mio mandato. L’idea è stata nostra, abbiamo ottenuto noi i finanziamenti, e speriamo di poterne vedere il risultato finale. In questo caso, come in altri, tendo a parlare usando plurale perché nessun obiettivo può essere raggiunto senza un team collaborativo. Io ho la fortuna di far parte di una squadra attiva e preparata, di cui ringrazio ogni singolo membro, e in particolare il dirigente Salvatore De Francesco, che dirige il Dipartimento alla Pubblica Istruzione. Vorrei concludere dicendo che, per l’applicazione della nuova normativa che prevede la riduzione delle dirigenze scolastiche, il comune di Messina, e in particolare l’Assessorato alla Pubblica Istruzione farà a breve degli incontri con le forze sociali per cercare di ridurre i disagi che sicuramente scaturiranno dagli accorpamenti dei plessi scolastici previsti. Spero, e mi impegnerò personalmente, affinché l’anno scolastico 2011/2012 sia per Messina fonte di ulteriori miglioramenti, da sommare a quelli già ottenuti negli ultimi anni. Nel corso dell’intervista abbiamo cercato di capire quali saranno le novità dell’anno scolastico che sta iniziando, e soprattutto se ci saranno dei miglioramenti nel settore scuola. Se è vero infatti che negli ultimi anni si sono ridotti gli episodi di vandalismo ed è aumentato l’interesse degli studenti per gli eventi culturali, è anche vero però che sono troppi gli edifici scolastici di Messina malandati. Si spera che quest’anno, con l’arrivo dei fondi europei, le singole scuole siano messe in sicurezza, perché è questa la prima condizione necessaria per un ottimo svolgimento delle attività didattiche di ogni tipo.
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attualità di Paola libro
Birra e Sicurezza: un binomio di successo per il “Messina BeerFest”
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irra, Musica, Sicurezza, Sport e spensieratezza: sono questi i punti cardini attorno ai quali ruoterà la seconda edizione del “Messina Beerfest”. La manifestazione prenderà il via giovedì 8 settembre alle 20 al Giardino Corallo per poi proseguire per l’intero week-end fino a domenica 11 al costo di 3 euro per chi opta solo per l’ingresso e 5 per chi desidera gustare le qualità della birra austriaca. Gli artefici dell’iniziativa sono le Associazioni MessinaFest, Pianeta Verde e People on the Move che proporranno al pubblico la tradizione dell’arte birraia austriaca “Villacher”. La Birreria della Carinzia, con la sua lunga tradizione di 150 anni di produzione di alto livello, si conferma oggigiorno come la birra più apprezzata a livello internazionale. In questa occasione, saranno proposte al pubblico ben 5 specialità della birreria austriaca: tra queste i due fiori all’occhiello sono rappresentate dalla “Selection Red” e dalla “Selection Gold”, due birre a doppio malto ma con una gradazione alta pari a 7,0 vol.%.; la “Export Spezial” e la “Dunkel” più leggere ma dal gusto corposo e dall’aroma unico. Tra un boccale e l’altro non mancheranno panini, musica e la giusta attenzione al tema della sicurezza: gli agenti della Polizia di Stato saranno presenti all’evento che svolgerà nel corso delle 4 serate diffondendo tutte le informazioni utili per mantenere il tasso alcolico nei limiti della legalità. In tal senso, i poliziotti illustreranno attraverso
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depliant e tabelle alcolemiche l’incidenza delle bevande alcoliche, la sua variazione in base alla diversa resistenza dell’organismo, i fattori che influiscono sul tasso alcolico nel sangue e le sanzioni per la guida in stato di ebbrezza. Ovviamente gli agenti avranno a diposizione gli strumenti necessari per eseguire il test dell’etilometro. E poi tanta musica: in programma l’esibizione di 8 gruppi musicali che si contenderanno un premio messo a disposizione da uno degli sponsor della manifestazione. Entrando nel dettaglio degli eventi musicali in programma possiamo individuare le esibizioni pop-rock della Banda Bassotti e dei Les egocentriques (cover Franco Battiato) per giovedì’ 8; quelle rocl-blues dei Big Machine e dei Nothing per sabato 10 mentre l’evento clou è previsto per venerdì 9 con il concerto di Sagi Rei, anticipato dall’esibizione del gruppo pop-rock Canto Libero: il cantante israeliano, infatti, proporrà al pubblico i brani che gli hanno regalato il successo a livello mondiale. Altrettanto numerosi gli eventi sportivi che animeranno trasversalmente il “Messina BeerFest”. Si comincia giovedì 8 con l’inaugurazione della manifestazione alla presenza di alcuni giocatori del nuovo ACR Messina, per proseguire il 9 con il Messina Volley e la Pallavolo Messina ed infine, il 10 con l’Amatori Basket Messina. Insomma, ci sono tutte le premesse per l’ottima riuscita dell’evento. 8 Settembre
attualità di cristina D’arrigo
Riorientamento universitario
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er tutti gli studenti che non hanno ancora scelto il corso di studio, l’Università di Messina ha predisposto per dare giusta conoscenza di tutte le attività di formazione offerte dall’Ateneo Peloritano, dei centri di incontro dove è possibile ottenere informazioni, depliant e materiale informativo anche con consulenza psicologica e colloqui motivazionali su corsi di studio affini. Inoltre ci si può recare presso il C.Or.T.A.(Centro orientamento e tutorato di Ateneo) e il Front-Office siti a Palazzo Mariani, mentre al Plesso centrale è stato istituito un Info-point. Presso i locali delle Facoltà con corsi di studio ad accesso libero, inoltre, dal 12 al 16 settembre si terranno degli incontri informativi secondo il seguente calendario: 12 settembre Ingegneria; 13 settembre Economia, Giurisprudenza e Scienze della formazione; 14 settembre Scienze mm.ff.nn.; 16 settembre Lettere e Filosofia, Scienze politiche.
Il calendario scolastico 2011-2012
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’assessore alle politiche scolastiche, Salvatore Magazzù ha ricordato che nelle scuole di ogni ordine e grado operanti in Sicilia per l’anno scolastico 2011/2012, le lezioni avranno inizio giovedì 15 settembre, ed avranno termine martedì 12 giugno 2012. L’attività scolastica nelle scuole dell’infanzia, le lezioni nelle scuole primarie e secondarie di 1° grado e negli istituti e scuole di istruzione secondaria di 2° grado saranno sospese nei seguenti periodi: Natale, da giovedì 23 dicembre 2011 a sabato 7 gennaio 2012; Pasqua, da giovedì 5 aprile a martedì 10 aprile 2012. Le festività civili che prevedono la chiusura delle scuole sono quelle del 25 aprile, del 1° maggio e del 2 giugno. Gli studenti saranno impegnati per un totale di 208 giorni. Per quanto riguarda l'inizio dell'attività didattica nelle scuole cittadine dell’infanzia, primarie e secondarie di 1° grado, alcune anticiperanno l'inizio delle lezioni rispetto al calendario regionale. L'inizio delle lezioni: http://www.cittadimessina.it/calendarioscuole.pdf.
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a pochi metri dal nuo camaro regna il solit
Messina, Via comunale camaro
ovo asilo di to degrado
Foto di Peppe Saya
economia di Gino Morabito
la Regione lavora sul credito d’imposta
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a definizione degli ultimi adempimenti che dovranno essere messi in atto dagli assessorati coinvolti dalla misura del Credito d'imposta, e' stato l'argomento al centro dell'incontro che si e' svolto stamattina tra l'assessore regionale per l'Economia, Gaetano Armao,e i tecnici dei dipartimenti agli interventi strutturali in agricoltura, alla pesca e all'attivita' produttive. Alla riunione ha partecipato l'assessore regionale alle Risorse agricole e alimentari, Elio D'Antrassi. "Questo mese di settembre - ha detto Armao - sara' utilizzato per definire compiti e responsabilita' negli uffici regionali che dovranno esaminare le richieste che giungeranno dall'Agenzia. Faremo in modo di rafforzare le strutture che ne avranno bisogno cosi' da garantire la massima celerita' negli adempimenti, per altro tutti informatici, che sono a carico dei tre dipartimenti coinvolti" "La misura del credito d'imposta - ha ribadito l'assessore - e' uno strumento di grande rilevanza in un momento in cui si parla soprattutto di tagli e risparmi. E' il nostro modo concreto e veloce per dare respiro all'economia e risposte ai tanti imprenditori, anche non siciliani, che in questi mesi hanno mostrato grande interesse agli investimenti"."Siamo certi - ha precisato - di recuperare il tempo che ci ha fatto perdere il Governo nazionale con il blocco dei fondi Fas per il credito d'imposta e al tempo stesso ci confortano gli aggiornamenti dell'Istituto Prometeia, giunti proprio oggi, i quali confermano la validita' di questa misura indicando alcuni effetti positivi che per il primo anno sono pari a un incremento degli investimenti di circa 560 milioni di euro (+3,2%), del Pil di circa 330 milioni (+0,4%) e dell'occupazione di circa 3.600 unita' pari al (+0,2%)". "Si tratta di una procedura di incentivazione - ha concluso l'assessore - a 'burocrazia zero' nel senso che tutto l'iter si svolge su base informatica, con obiettivi vantaggi sui tempi di svolgimento, sullo snellimento delle decisioni, sulla possibilita' della pubblica amministrazione di attivare modelli flessibili di tipo organizzativo".
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Piazza Duomo - 2 Settembre
Edoardo Bennato “Notte di fine estate”
Foto di antonio De Felice 8 Settembre
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Messina - Palazzo dei leoni - 8 Settembre
Sit in dei precari della Guar
Foto di Peppe Saya
rdia Venatoria
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dietro le quinte di Hermes Carbone
Proposta per l’abrogazione del sistema elettorale: la politica si spacca Il presidente del Consiglio comunale, Giuseppe Previti, si mobilita a favore del referendum abrogativo dell'attuale sistema elettorale. In una nota trasmessa al sindaco on. Giuseppe Buzzanca, il presidente è intervenuto sulla raccolta firme per il referendum per l’abrogazione della “legge porcellum”. Il presidente ha ribadito che per agevolare i cittadini che desiderano sottoscrivere il referendum abrogativo dell'attuale sistema elettorale sarebbe opportuno che la richiesta per l’avvio della raccolta di firme si sottoscriva non solo nell’ufficio elettorale ma anche nelle varie sedi delle circoscrizioni, a patto che la raccolta di firme si concluda il 25 settembre. Nel Paese e sul web è partita l’iniziativa che punta a raccogliere 500 mila firme in modo da poter votare il referendum abrogativo in primavera 2012 e il 2013 ritornare a scegliere i deputati. All’iniziativa hanno aderito ufficialmente Idv,Sel,Pli,Rete Referendaria,Unione Popolare e i Democratici con Fassino,Errani,Rossi,Veltroni,Franceschini,l’ex premier Prodi.
Il reparto Ris di Messina analizzerà le lacrime della Madonna di licata
Sarà il reparto Ris dei carabinieri di Messina che tenterà di svelare il mistero del quadro della “Madonna del riposo con in braccio il Gesù bambino” che dal 23 Agosto lacrima a Licata. La stranezza è data dalla posizione del quadro da cui fuoriescono le lacrime ovvero proprio in corrispondenza degli occhi del Gesù bambino e della Madonna. L’Arcivescovo Francesco Montenegro ha chiesto anche ai carabinieri di Agrigento di eseguire i relativi accertamenti biologici sulla tela ovale. Il dipinto, su disposizione della Procura della Repubblica di Agrigento, è però stato trasferito a Messina dove il reparto dei Ris avrà tutto il tempo per analizzarlo e trarne le relative indicazioni.
Festa della Destra a Taormina Modifica della legge elettorale e riduzione dei costi della politica. Il segretario nazionale de La Destra, Francesco Storace, ha anticipato alcuni degli argomenti che saranno approfonditi nel corso della festa annuale de La Destra che si terrà a Taormina dall’ 8 al 10 settembre.“Siamo al governo, pur in mancanza di una presenza parlamentare, grazie alle vittorie ottenute alle regionali in Lazio e Piemonte”. “La festa della Destra a Taormina sta diventando una tradizione: è un’occasione di aggregazione. E’ anche un’occasione per affrontare i temi principali dell’appassionato e articolato dibattito politico attuale – ha aggiunto il sottosegretario di Stato alle Politiche sociali, Nello Musumeci – per valutare le prospettive a breve e medio termine”.
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Sciopero cGIl: partecipazione record in Sicilia
IlSicilia: consigliere comunale le province verranno abolite?
20 mila a Palermo, 10 mila a Catania, 4 mila a Messina, 2.500 a Trapani, migliaia nelle altre città: sono questi i numeri, secondo le stime degli organizzatori, delle manifestazioni Cgil in Sicilia, indette per protestare contro i tagli del governo, in primis agli istituti scolastici. Nei cortei anche amministratori locali, a Trapani, ad esempio, ha anche preso la parola dal palco della manifestazione il segretario regionale dell’Anci. La Cgil ha fornito inoltre alcuni dati sulla partecipazione allo sciopero che ha visto l’adesione in parecchie realta’ anche di lavoratori di altre sigle sindacali che invece a livello nazionale hanno protesta per l’iniziativa proposta dalla CGIL. Così, ad esempio, alla St Microelectronics di Catania dove l’intera Rsu, dunque anche Fim, Uilm e Ugl, ha aderito formalmente alla protesta con un documento. Analogamente alle Acciaierie di Sicilia. Ecco alcuni numeri dal campione scelto dal sindacato: allo stabilimento Fincantieri di Palermo hanno scioperato 430 lavoratori sul totale di 525 (pari all’82%), e di 213 iscritti alla Cgil. Alla Stm di Catania le adesioni sono state dell’80% pari a 3.200 scioperanti. E ancora: 100% di adesione alla Vini Corvo e alla Coalma di Palermo (industria alimentare), 53% alla Santoro Marmi di Trapani, 42% al comune di Randazzo (Catania), 100% alla laterizi Fauci di Sciacca, 40% alle acciaierie di Messina e 70% nell’indotto della raffineria, 100% all’Esa di Palermo e a Siracusa, nell’area industriale – settore edile.
Il governo nazionale ha annunciato di voler inserire, l’abolizione delle amministrazioni provinciali. Anche la Sicilia, approfittando delle competenze assegnatele dallo Statuto Speciale, potrebbe procedere all’abolizione delle province anticipando le altre regioni, facendo leva sull’art. 15 della sua Carta federale. Le difficoltà che la riforma incontrerà sul suo cammino, tuttavia, non sono poche. Infatti i novanta deputati che compongono l’Assemblea regionale siciliana sono stati eletti su base provinciale, di conseguenza si opporrebbero a qualunque modifica territoriale. La riforma punta alla nascita dei liberi consorzi, che avrebbero il compito di occuparsi delle funzioni oggi esercitate dalla Regione e di creare economie di gestione , tramite il coordinamento dei servizi e dell’amministrazione pubblica. Molto probabilmente, quindi, c’è da ipotizzare che si procederà soltanto all’abolizione delle rappresentanze elettive, lasciando tutto il resto com’è.
Etna: I roghi devastano il vulcano Un immenso, violentissimo incendio ha devastato nel pomeriggio i boschi del versante nord dell'Etna, in pieno territorio demaniale, all'interno del Parco dell'Etna. La giornata secca e il forte vento hanno alimentato le fiamme che hanno raggiunto anche i trenta metri di altezza, distruggendo un vastissimo patrimonio vegetale costituito da pini, castagni e querce. Una enorme nuvola di fumo e cenere si è propagata per decine di chilometri fin oltre la costa del mar Ionio. L'incendio, secondo la Forestale, è sicuramente di origine dolosa, appiccato con la consapevolezza che le condizioni climatiche avrebbero favorito il rogo, ed ha causato ingenti danni a flora e fauna. 8 Settembre
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sette giorni
Settembre 2011
di Andrea Castorina
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Emergenza cinghiali sulle colline dei Peloritani
Il consigliere della III Circoscrizione, Cardile, informa le autorità di competenza della difficile situazione causata dal proliferare di cinghiali sui nostri colli. Già all’inizio di questa Estate numerosi hanno notato che tanto le coltivazioni di ortaggi quanto gli alberi da frutto erano stati presi d’assalto dai cinghiali. Ma oltre ai danni al raccolto, hanno dovuto subire l’enorme disagio di vedere i propri terreni “messi letteralmente sotto sopra” da questi animali.
Maregrosso: ripresi gli interventi nell'area delle ex Facoltà Veterinaria Sono riprese stamani, dopo la pausa estiva, le operazioni di demolizione e di conferimento in discarica, con mezzi e personale di Messinambiente, dei manufatti dell'ex facoltà di Veterinaria, lato mare. All'interno anche oggi sono stati trovati suppellettili e oggetti di uso quotidiano, che attestano la presenza di occupanti che sono comunque fuggiti all'inizio delle operazioni cui ha partecipato la squadra tutela del territorio dei Vigili Urbani. Gli interventi rientrano nell'attività di bonifica programmata dall'assessore alle politiche del mare, Pippo Isgrò.
acR Messina: acquistati Ferraro e D’alterio Ennesimo colpo di mercato per l’ACR Messina che si assicura le prestazioni dell’attaccante Emanuele Ferraro, 33 anni, svincolatosi dal Taranto. Insieme alla punta tornerà in giallorosso Salvatore D’Alterio dopo l’esperienza in serie B con il Pescara.
calcio: domenica felice per le messinesi
Ottimi risultati per ACR Messina e Città di Messina che hanno conquistato la vittoria battendo rispettivamente Nissa e Taormina. Gli uomini di Pensabene hanno conquistato, al S.Filippo, i primi tre punti della stagione domenica grazie alla rete di Occhipinti. Grande prova per il Città di Messina che supera per 5-0 il Taormina nel ritorno del primo turno di Coppa Italia.
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lunedì
Ponte sullo Stretto: rinviata la sottoscrizione dell’accordo
Rinviato al 15 settembre l’incontro relativo alla revisione per le opere propedeutiche per il Ponte sullo Stretto di Messina. La riunione preliminare alla sottoscrizione dell'accordo di programma si svolgerà alle 12 nella sala Falcone Borsellino di palazzo Zanca. L’incontro, previsto per domani, è stato rinviato a causa dello svolgimento in contemporanea di uno sciopero generale.
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Riorientamento universitario per gli indecisi
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Sciopero: partecipazione record in Sicilia
martedì
L’Università di Messina ha predisposto dei centri di incontro dove è possibile ottenere informazioni, depliant e materiale informativo anche con consulenza psicologica e colloqui motivazionali su corsi di studio affini. Gli studenti ancora incerti sulla scelta dei corsi di studio per ottenere ulteriori informazioni potranno infatti recarsi presso il C.Or.T.A. e il Front-Office siti a Palazzo Mariani, mentre al Plesso centrale è stato istituito un Info-point.
Ventimila a Palermo, 10 mila a Catania, 4 mila a Messina, 2.500 a Trapani, migliaia nelle altre città: sono questi i numeri delle manifestazioni Cgil in Sicilia. Nei cortei anche amministratori locali, a Trapani, ad esempio, ha mercoledì anche preso la parola dal palco della manifestazione il segretario regionale dell’Anci. La Cgil ha fornito inoltre alcuni dati sulla partecipazione allo sciopero che ha visto l’adesione in parecchie realta’ anche di lavoratori di altre sigle sindacali.
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circoscrizioni di andrea castorina
III quartiere
Parco urbano camaro S.antonio: la commedia continua…
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’ un vero e proprio calvario quello che i residenti di Camaro s.Antonio stanno vivendo nell’attesa della realizzazione del tanto atteso parco urbano che dovrebbe occupare l’area risanata proprio sotto la chiesa parrocchiale. Sette anni sono trascorsi prima che una ruspa entrasse nel cantiere dando il via ai lavori. Lo scorso giugno si era gridato al miracolo quando finalmente erano iniziati i primi scavi. Adesso l’ennesima doccia fredda: gli operai della MECOIN s.r.l. , impresa vincitrice dell’appalto, sono fermi da dieci giorni per effetto della sentenza n. 2029/2011 del TAR di Catania. E’ stato infatti accolto il ricorso presentato dall’impresa MOSEDIL s.r.l. (seconda nella gara d’appalto) e poi aggiudicata definitivamente dall’IACP nella qualità di stazione appaltante. Il consigliere della III Circoscrizione, Libero Gioveni, manifesta la propria indignazione per l’ennesimo intoppo. Ma non finisce qui: lo stesso Gioveni sottolinea la pericolosità del materiale di risulta accatastato nel cantiere che rischia di essere trascinato dalle imminenti piogge autunnali, con tutti i rischi del caso. Il consigliere sollecita Comune e IACP a provvedere alla messa in sicurezza del cantiere, sperando di non attendere altri sette anni per vedere finalmente il parco fruibile alla cittadinanza.
II quartiere
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Torrente Zafferia: tornano ancora le baracche
asenta la comicità la situazione del torrente Zafferia nuovamente occupato dalle baracche. Lo scorso 2 settembre, dopo la segnalazione del presidente della II Circoscrizione Di Blasi, la sezione Decoro della Polizia Municipale era intervenuta per eliminare una baraccopoli improvvisata da alcuni senzatetto.Passano solo quattro giorni e i rumeni, evidentemente affezionati al posto, hanno nuovamente occupato l’area provvedendo a ricostruire le loro “abitazioni”. Di Blasi, contattato da alcuni cittadini esasperati, chiede ancora l’intervento della Municipale per bonificare il torrente e del Dipartimento Politiche Sociali del Comune di Messina affinchè si provveda alla chiusura dell’area rendendola inaccessibile. 8 Settembre
III quartiere
Strade impraticabili e incendi: popolazione a rischio
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recenti incendi divampati tra le colline di Bordonaro e Cumia hanno messo a serio rischio la popolazione del posto, non tanto per la vasta portata dei roghi, bensì per le drammatiche condizioni delle strade di collegamento dei villaggi. L’intervento di Vigili del Fuoco e Forestale, infatti, è stato ostacolato vista l’impossibilità dei mezzi di percorrere tali arterie con la velocità richiesta dall’emergenza. Il consigliere Minutoli esprime forte preoccupazione sulla situazione viaria dei due villaggi; in particolare la strada di collegamento BordonaroCamaro “ospita” da tempo una frana che costringe gli automobilisti a transitare su un’unica corsia. Sulle condizioni della “Sivirga” era stato informato lo stesso Prefetto. Ancora si attende un intervento degli organi preposti per migliorare la sicurezza delle strade disastrate, nel frattempo chi abita in quelle zone continua a rischiare anche per un semplice incendio.
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città
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a cura di Marilena Faranda
Nota dell’ing. Giacobbe
Viabilità
Ecopass: intesa Messina – Villa San Giovanni
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a reintroduzione dell’ecopass per i veicoli in transito da e per la Sicilia, ha fruttato abbondanti risorse, per i tagliandi staccati alla biglietteria della Rada S. Francesco, a Villa S. Giovanni ed a Tremestieri all'avvio odierno dell'ecopass. Le tariffe ecopass sono di 1 euro per le auto e di 3 euro per i veicoli di massa superiore a 3,5 tonnellate che utilizzano i moli Norimberga, S. Francesco ed a Tremestieri. Sono esentati dal pagamento le auto dei residenti nelle provincie di Messina e Reggio Calabria, oltre ai mezzi delle Forze Armate, delle Forze dell'Ordine, dei Vigili del Fuoco e dei servizi di soccorso, nonché i veicoli di persona con limitata e/o impedita capacità motoria. Il riavvio del pagamento dell'Ecopass segue alle intese raggiunte, tra i sindaci di Messina, Giuseppe Buzzanca e di Villa San Giovanni, Rocco La Valle, per un percorso unitario sulle politiche di mobilità dell’Area dello Stretto. Al Comune di Villa San Giovanni, il Comune di Messina riconoscerà il 35 per cento delle somme introitate.
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'ing. Luigi Giacobbe, esperto a titolo gratuito per le problematiche edilizie, interviene sul Piano Urbanistico della città. “Il constatare che il territorio di questa città abbia più volte subìto violenza non è una novità – scrive Giacobbe -, che ciò derivi dalla dissennata politica di espansione urbanistica degli ultimi 40 anni. La Tutela Ambientale, afferma Giacobbe, ha due aspetti fondamentali: quello Paesaggistico e quello della Stabilità del territorio. Il primo aspetto attiene al “dove” si costruisce, il secondo al “come”, mischiare i due aspetti è quanto di peggio si possa fare. La Tutela del Paesaggio non si basa su alcuna regola se non il rispetto e la conservazione della “Bellezza” di un sito, è una scelta in cui le valutazioni dell'ingegneria (rischio sismico, rischio idrogeologi-
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co, stabilità dei pendii, etc....) non hanno quartiere. Il “come” costruire è un altro paio di maniche, perchè questo è un argomento che attiene solo all'ingegneria, il cui fine è quello di abbassare il “livello di rischio”. Per il rischio idrogeologico possiamo dire che se non provvediamo a sistemare gran parte dei torrenti che attraversano la città, alla prima “bolla d'acqua” i danni non saranno lievi. A tutto ciò va posto rimedio programmando, soprattutto nel campo idrogeologico, interventi che spaziano dalla manutenzione alla ristrutturazione dei corsi d'acqua, imponendo per le nuove costruzioni (è la legge che lo richiede) il rispetto della regimentazione delle acque meteoriche. Il problema è la gestione attuale con il P.R.G. di cui disponiamo che di problemi ne solleva molti.
8 Settembre
Toponomastica
Numerazione civica di Santa lucia
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'assessore alla toponomastica, Carmelo Santalco, ha assicurato che si è esitato il nuovo Piano Toponomastico con la numerazione civica di Santa Lucia sopra Contesse. L’assessore Santalco, ha sottolineato il lavoro dell’Ufficio Toponomastica con i tecnici dell’U.S.I.Te.C., che ha istituito il “Servizio Topografia ed Adempimenti Ecografici”. Compito dell’ufficio è quello di attribuire, su richiesta dell’Ufficio Toponomastica, il numero civico nel rispetto della normativa, secondo cui esso deve essere assegnato agli accessi esterni che immettono in abitazioni, negozi, opifici, uffici e garage,
con l’obiettivo di raccogliere informazioni territoriali con le quali alimentare il sistema informativo del Comune di Messina utile per gli aspetti di natura tributaria locale (ICI, TARSU, ecc.). Il modulo per la richiesta di rilascio di attribuzione di numeri civici all'indirizzo: http://www.cittadimessina.it/modulo_toponomastica.pdf.
Rinvio accordo di programma
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8 Settembre
Il sindaco agli svincoli di Giostra
opo il sopralluogo al I e II D lotto degli svincoli di Giostra, il sindaco, Giuseppe
Ponte
opo rinvio del Nuovo Accordo di Programma Quadro, la Commissione consiliare Ponte, presieduta da Nicola Barbalace, ha sottolineato che “Tale rinvio consentirà sia all’Amministrazione che al Consiglio comunale l’ap-
autostrade
profondimento della bozza di Accordo proposta dalla Stretto di Messina Spa; approfondimento che produrrà la stipula di un atto che deve garantire l’effettiva realizzazione di quelle Opere che la Città ha chiesto. Pertanto si invita il primo Cittadino a relazionare in Commissione al fine di condividere le decisioni definitive su argomenti vitali per l’intera collettività messinese”. Si auspica la convocazione di un tavolo per un confronto tra l’organo Consiliare, R.F.I. ed il Comune.
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Buzzanca, ha affermato che “tra un mese e mezzo, intorno a metà ottobre, si stabiliranno tempi e modi dell'apertura degli svincoli. I problemi del nostro cantiere sono stati risolti, rimango fiducioso che “errori” commessi nel passato vengano superati. Stiamo, comunque, coinvolgendo l'Università, per verificare lo stato di “salute” del viadotto Ritiro”. Al sopralluogo, vi era l'on. Vincenzo Garofalo componente la Commissione Trasporti della Camera.
Istruzione consegna dell’asilo di camaro
A
lla presenza dell'assessore alla pubblica istruzione, Salvatore Magazzù, sono stati consegnati dal dirigente Capo area Coordinamento sociale, dott. Carmelo Altomonte, i locali e le dotazioni dell'asilo nido di Camaro, alla Soc. Coop. La Garderie. Erano presenti rappresentanti della III Circoscrizione, il presidente Giovanni De Salvo, il vice presidente vicario, Domenico D'Arrigo, il rappresentante della Coop. Moreno Martinez ed il funzionario del Comune, Pietro Celi.
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provincia Messina di Marilena Faranda
a 150 anni dall'unità d'Italia: i giornalisti cattolici si interrogano
Sidoti, Ricevuto, Mons. Inserra
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itorna un appuntamento che, ormai, afferma il presidente della Provincia Regionale, Nanni Ricevuto, costituisce un punto cardine per i giornalisti cattolici italiani, “Oltre i 150 anni dell’Unità d’Italia. Un cammino ancora da compiere. L’unità incompiuta. Le ragioni e le prospettive della nuova unità. Idee e forze a confronto.” , master organizzato dall’associazione Federazione Italiana Settimanali Cattolici (FISC). Esso, giunto alla XX edizione, è nato con l’obbiettivo di formare i giornalisti verso una comunicazione che si occupa del territorio e della gente che ci vive, come spiega mons. Alfio Inserra, delegato regionale della federazione italiana settimanali cattolici, anche perché prima non esisteva un albo della FISC come adesso. Questi seminari si sono sempre svolti in Sicilia, ed in particolare, quest’anno nella provincia di Messina, ritenuta dal Monsignore quella capofila di tutto il territorio siciliano. L’obiettivo di questo XX master è individuare almeno alcune prospettive della nuova unità, con il coraggio di mettere a confronto idee e forze diverse e rispondere ad alcuni interrogativi, come quelli: Quale potrà essere l’apporto specifico dei cattolici? All’Unità d’Italia i cattolici di oggi potranno contribuire come i cattolici di ieri? Questo master, inoltre, ha lo scopo di ribadire forte il concetto che la stampa cattolica deve essere al servizio della gente e mescolarsi tra di essa, per questo saranno organizzate varie escursioni, fra queste la visita del Mulino di Capo a Montagnareale. Ha, infatti, sottolineato l’ing. Anna Sidoti, sindaco di Montagnareale, l’importanza della presenza di eventi come questo in comuni minori, perché possano essere meglio conosciuti e non si vedano solo gli aspetti negativi, ma anche quelli positivi.
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8 Settembre
Evento di confronto per il Sel Sicilia
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’ stata presentata a Palazzo dei Leoni la seconda festa regionale di Sel Sicilia (Sinistra, Ecologia, e Libertà con Vendola), che si svolgerà da mercoledì 7 settembre a domenica 11 Settembre presso la Villa Mazzini, via Cavour Messina. Ad illustrarla il coordinatore provinciale Salvatore Chiofalo, quello locale Daniele Ialacqua, e gli esponenti Tonino Cafeo e l’artista Mamy Costa. Tale festa vuole essere un’occasione del partito di confrontarsi col territorio in cui opera e con la gente. Tra gli eventi previsti non ci saranno solo dibattiti o concerti musicali, per fornire ai giovani la possibilità di farsi conoscere ma, soprattutto, dominerà l’arte del riciclo. Quest’ultima serve a far capire che tutto può e deve essere riciclato, ed in particolare, le estemporanee dei 12 artisti che vogliono lanciare dei messaggi forti alla popolazione Vi sarà anche uno spazio U Buddaci, dedicato alla satira e che ricorda un settimanale fatto chiudere nel 1925 dai fascisti. 8 Settembre
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Mittente Il cittadino Destinatario Polizia Municipale
Serie limitata...
Messina - Via Sicilia
Foto di Peppe Saya
spettacoli ietta tutti, attore e pubblico, là, in mezzo al mare dove Colapesce, protagonista del primo cunto, affronta le trombe marine e i due mostri Scilla e Cariddi. Il racconto prosegue con “La Ferdinanda”, la storia dell’isola Ferdinandea, che emerse all’improvviso durante il regno di Re Ferdinando e all’improvviso scomparve, divorata dallo stesso mare che l’aveva partorita. In scena un re innamorato del suo potere che affronta come un lutto la perdita della “sua” isola, eretta da lui stesso ad emblema della sua potenza. Prima dell’intervallo il giullare siciliano regala al pubblico un breve ma intenso fuori programma con la rappresentazione del cunto di Polifemo accecato da Odisseo/Nessuno. Segue la seconda parte dello spettacolo che vede comparire dal fondo della platea lo Zanni/Luciani, che a larghi passi raggiunge di nuovo il palco e da là cunta “La Nascita” e “La Fame”. Si dimena tra gesti e parole mimando il suo stesso parto dalle viscere della terra per poi contorcersi dalla fame nel celebre pezzo portato al successo da Dario Fo nel suo Mistero Buffo. Poi si spengono le luci, il girovago posa la maschera e si inchina, accompagnato da un lungo applauso.
I Fabulari di Giuseppe luciani all’Istituto Marino
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i cunti ognuno li cunta a suo modo, così, come se li figura nella mente” e proprio dalla mente e dal corpo dell’attore, che tutto si fa lazzo, arrivano dritti agli occhi e alle orecchie del pubblico questi cunti di Giuseppe Luciani, in scena all’Istituto Marino venerdì 2 settembre, nell’ambito della rassegna “Il lago alle nove”. Pochi gli spettatori che assistono alla performance, già programmata per il 28 luglio e rinviata a causa del maltempo. Le condizioni metereologiche sono poco propizie anche questa volta, così nuvole e vento fanno da tetto al palcoscenico, dove il cuntastorie Luciani si destreggia facendosi egli stesso cunto, maschera viva. Questo vento scenografico che lo avvolge tutto, invece di disturbare lo spettacolo, regala al racconto un’aria da sogno e pro-
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chiara lucà Trombetta
8 Settembre
spettacoli
caparezza e il suo eretico tour sbarcano a Messina dopo un lungo traghettamento L’evento legato all’esibizione di Caparezza, previsto per le 18.00 dello scorso 1 settembre si è svolto in modo anomalo e incompleto; alle 23.10 si è svolto il concerto del noto cantante pugliese con un ritardo inverosimile e la cancellata esibizione di tre gruppi rap messinesi. I Rime Sature, 22° Quartiere e Livello O che avrebbero dovuto inaugurare un evento musicale, nato con lo scopo di valorizzare Messina e le preziosità musicali di una città ricca di gruppi di giovani impegnati in questo mondo, si è risolto nella sola realizzazione della tappa di ‘Eretico Tour’ di Caparezza, al concerto sarebbe dovuto seguire peraltro un dj-set a cura di Kill The Pop, che è stato annullato anch’esso. Il pubblico composto da più di 3500 persone, in attesa dell’apertura dei cancelli ha atteso per più di quattro ore. Insieme al pubblico ha atteso una schiera di persone munite di pass e accrediti compresa la stampa e membri volontari della Croce Rossa perché il crollo di una parte di palco ha necessitato la messa in sicurezza degli astanti e pertanto il divieto di entrare, con la possibilità che anche il concerto di Caparezza venisse annullato. Un’iniziativa nata con propositi positivi e organizzata da giovanissimi messinesi che hanno voluto credere in un progetto, si è risolta pertanto nell’ennesimo circo dei favoritismi ingiustificati. L’entrata sul palco di Michele Salvemini, in arte Caparezza, è stata accolta da anacronistica neve spruzzata artificialmente dall’alto e i musicisti travestiti da renne natalizie che tiravano fuori da una cassa il performer, durante lo show si sono svestiti e rivestiti indossando un ricco armamentario di maschere ed eccentrici oggetti di scena, per animare comici siparietti, compreso un vistoso dito medio su un brano dedicato alla figura di Galileo Galilei. Ancora una volta l’artista non smentisce la sua verve ironica, tagliente, cinica e colta sebbene si riveli energico e generoFoto Peppe Saya so con il suo pubblico, soffermandosi a leggere gli striscioni dei suoi fans ed eclissarsi alla fine dell’esibizione dopo avere suonato l’ultimo brano con una maglietta su cui campeggia la scritta ‘No al Ponte’ e avere dato spazio sul suo palco all’ambientalista messinese Renato Accorinti.
Vincenzo De Vita 8 Settembre
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cultura
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a domani giovedì 8 a domenica 11, alle ore 17, la Terrazza del Palacultura ospiterà “HiArt Fest”, workshop di musica elettroacustica a cura del Maestro Ernesto Pizzi, manifestazione promossa dal Comune nell'ambito degli appuntamenti per “Messina Estate 2011”. “Hi-Art Fest”, per il quale sono già pervenute al Comune oltre 10 iscrizioni, prevede giovedì 8 presentazione del workshop e cenni preliminari su musica e tecnologia, con introduzione all'elettroacustica a cura di Ernesto Pizzi e Simona Minniti, e venerdì 9 musica ed informatica: suono e tecnologia digitale, a cura di Maria Zappalà. Domenica 11, dalle 21 “performances” degli autori ed esecutori Ernesto Pizzi, Riccardo Franza, Simona Minniti (voce), Maria Zappalà (interazione elettronica ed acustica), Franco Bruno (flauto) e Maria Pizzuto (pianoforte). La partecipazione al workshop è gratuita ed al termine verrà rilasciato un attestato di frequenza. Per informazioni ed iscrizioni hiartfest@ibero.it
Hi-art
Fest 34
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8 Settembre
PRELUDIO
Le insidie tese qui sono le canzoncine leggiadre, birichine, che il cor per gioco ordí. E la Musa mi fa, su un palo, da civetta: nessuno or le dà retta, qualcuno alfin verrà. Ma non vengano, ahimè, cornacchie spennacchiate o tortore malate: queste non fan per me. Sciò, grasse quaglie, sciò! Le lodolette allegre, le gaje cingallegre aspetto qui: voi, no. 8 Settembre
Da Nuova Antologia, 1° Marzo 1907
luigi
Tese ho le reti; sta, càuto, alla posta, il cuore. Questa caccia d ’ amore chi sa che fine avrà...
PIRaNDEllo
parole in blu
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RE sano
Mangia
a cura di Mimmo Saccà
Carne artificiale,Coldiretti: "Il 73% degli italiani dice no"
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li italiani proprio non possono accettare che le nuove tecnologie entrino nell'alimentazione. E come dargli torto, visti gli ultimi sviluppi. Un gruppo di scienziati olandesi starebbe, infatti, sperimentando la produzione di carne artificiale in laboratorio con l'utilizzo di cellule staminali, per ottenere entro 6 mesi la prima salsiccia ed entro un anno il primo hamburger artificiale dal costo iniziale di 250mila euro. Secondo una recente indagine Eurobarometro, tre italiani su quattro si dicono preoccupati dall'applicazione di nuove tecnologie ai prodotti alimentari e giudicano allucinanti tali prospettive. La Coldiretti precisa che "attualmente con la sperimentazione si sono ottenute strisce di tessuto lunghe 2,5 centimetri e larghe meno di 1 centimetro di consistenza molliccia e di colore grigio perché non c'è sangue". "L'Italia, con un consumo di carne di oltre 92 chilogrammi per persona di cui circa un terzo importati dall'estero è - sottolinea la Coldiretti - un Paese particolarmente interessato ai risultati di queste sperimentazioni che vengono spacciate come una opportunità per evitare l'allevamento in stalla degli animali e la loro successiva macellazione,
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ma anche come una necessità per evitare problemi ambientali di smaltimento. Come hanno dimostrato le esperienze del passato a partire dalla mucca pazza (Bse), le innovazioni in un settore come quello alimentare particolarmente esposto ai rischi per la salute deve percorrere la strada della naturalità e della sicurezza ma soprattutto deve confrontarsi con i rilevanti problemi di natura
etica che pongono le nuove tecniche. Per l'agroalimentare italiano che fonda il proprio valore sull'identità e sulla specificità produttiva una ragione in più è rappresentata - conclude la Coldiretti - dall'esigenza di difendersi da modelli alimentari fondati sulla standardizzazione e sull'omologazione che organismi geneticamente modificati, clonazione e per ultimo le bistecche artificiali promuovono".
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Mangia
PREPaRaZIoNE sano
la ricetta Pasta ubriaca • 30 gr di Burro • 1 spolverata di Noce moscata • 400 gr di spaghetti di grano duro • 50 gr grattuggiato + 20 gr a scaglie di Pecorino romano • Pepe macinato fresco a piacere • 1 Porro • Sale q.b. • 1 bicchiere (circa 250 ml) di Vino rosso Merlot • 1 cucchiaino di Zucchero
8 Settembre
Per preparare gli spaghetti ubriachi iniziate mondando il porro: togliete le foglie esterne più coriacee, e affettatelo molto finemente; tenete da parte qualche rondella per la guarnizione finale e ponete il resto in un tegame, facendolo appassire insieme al burro. aggiungete poi il vino, il cucchiaino di zucchero, della noce moscata grattugiata, e fate restringere il tutto qualche minuto; prima che il preparato diventi troppo asciutto, passate il tutto al mixer per ottenere una crema omogenea, poi salate e pepate secondo i vostri gusti. cuocete gli spaghetti al dente, scolateli tenendo da parte un po’ di acqua di cottura, e uniteli alla crema di porri e vino, aggiungete il pecorino grattugiato e amalgamate bene il tutto; se la salsa dovesse risultare troppo asciutta unite qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta. Servite gli spaghetti ubriachi ben caldi cospargendo la loro superficie con qualche pezzettino di porro, leggermente scottato in acqua calda, e qualche scaglia di pecorino. Se volete, potete sostituire il vino Merlot, con altri vini ugualmente corposi come il Barbera, il Barolo, il Brunello di Montalcino, il chianti, o il Barbaresco.
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comando Militare - Messin
na
Amarcord
la cartolina
Saluti da Messina