Revista de análisis de problemas desde un enfoque Crítico

Universidad Da Vinci De Guatemala.

Sede Mazatenango III Semestre, Técnico en Enfermería Docente: Lic. Yuri Gonzáles Curso: Pensamiento Davinciano III

Revista de análisis de problemas desde un enfoque Crítico.

Integrantes:

Carnet:

Aguilar y Aguilar Kemberlin Mishell

201924598

Ajpop Lourdes Yesenia

201902759

Alvarado Castillo Brendy Marylú

201725129

Canel Ordoñez Anthony Christopher

201606219

Lunes, 11 de mayo de 2020

LA Desnutriciรณn

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Desnutrición

Es una enfermedad que es producto de una dieta inadecuada, que no permite la absorción de los nutrientes necesarios para mantener el equilibrio del organismo, ésta ocurre cuando no se ingieren alimentos y la falta de consumo de éstos hace que el cuerpo de una persona gaste más energías calóricas de las que consume.

Existen muchos síntomas que sufren las personas que se encuentran en desnutrición, pero dentro de los más resaltantes podemos citar: la fatiga, los mareos y la pérdida de peso, además de estos otros síntomas muy delicados que pueden llegar a producir la muerte de una persona.

Consecuencias de la desnutrición 1. afección del corazón de la persona 2. Afecta el sistema inmune, lo hace débil y lo hace propenso a la persona a sufrir de muchas enfermedades.

3. La persona puede sufrir problemas para el aprendizaje, retención de la memoria y en su desarrollo intelectual adecuado.

4. En las mujeres embarazadas es importante comer todos los nutrientes necesarios, estar bien alimentada, así como, la ingesta de vitaminas adicionales que puedan ser absorbidas por él bebe.

5. Mantener una alimentación adecuada, balanceada y en algunos casos dieta saludable 2

Solución de problemas    

Gestionar para que el gobierno de Guatemala, pueda ayudar a las personas vulnerables.

Podríamos lanzar campañas sobre la nutrición y la alimentación adecuada.

Brindarle plan educacional, a las madres de familia sobre la importancia de la incaparina.

Implementar proyectos para los padres de familia donde pueden tener recursos económicos.

Pensamiento critico Podemos pensar críticamente el artículo de las desnutriciones, sabemos que por los bajos recursos económicos que cuentan la población, algunas familias no pueden alimentar adecuadamente a los niños.

Desde otro punto de vista, la mayor parte de población se encuentre desempleada.

También la falta de educación de los padres, falta de conocimientos sobre una buena alimentación para los niños, en algunos casos tenemos los recursos necesarios, pero por falta de conocimientos, no alimentamos bien a los niños.

BUENA NUTRICION

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MALA NUTRICION

TIPOS DE DESNUTRICIÓN

Los tipos de desnutrición pueden agruparse de diferentes formas. Por ejemplo, se pueden agrupar en función de las carencias que presenten las personas que la padecen: Desnutrición Calórica o Marasmo

Este tipo de nutrición se da en personas que comen una gran cantidad de alimentos escasa, es decir, que no comen todo lo que deberían.

Provoca retraso en el crecimiento de los niños, perdida de tejido de grasa y una delgadez muy elevada, que puede incluso llegar a considerarse caquexia.

Desnutrición Proteica

La desnutrición proteica se da en aquellas personas cuya dieta apenas contiene proteína y que se alimentan, principalmente, de carbohidratos. Este tipo de desnutrición provoca una menor resistencia del cuerpo a las infecciones, abombamiento abdominal, alteraciones de la piel, problemas hepáticos.

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•En este caso el peso es muy bajo del que deberia.

•Es un alto riesgo de muerte para la persona que padece

Desnutricion Aguda Leve

•Puede ser una persona con este tipo de desnutricion Desnutrici on Aguda •Puede pesar menos de lo que deria para su estatura.

Moderada

Desnutricion Aguda Grave

•Peso normal para la edad.

•Pero si talla es inferior a lo que deberia.

•

Cuando se da esta situación, la persona no puede llevar a cabo tareas diarias normales debido al cansancio.

•

La desnutrición crónica se debe, a principalmente, a la falta de nutrientes como vitamina A, ácido fólico, yodo, proteínas o hierro; pero también inciden otros factores, como por ejemplo la falta de acceso al agua potable.

•

esto se produce cuando el cuerpo no recibe todos los nutrientes que necesita especialmente durante los dos primeros años de vida y también, durante el embarazo.

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Las causas de la nutrición incluyen:

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Falta de comida: éste es común entre el grupo de sueldo bajo, así como los que son sin hogar.

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Ésos que tienen consumición de la dificultad debido a los dientes dolorosos o a otras lesiones dolorosas de la boca. Ésos con tragar de la disfagia o de la dificultad están también a riesgo de desnutrición. Esto podía ser debido a un bloqueo en el paso o articular o debido a los dolores en la boca.

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Baja del apetito. Las causas comunes de la baja del apetito incluyen cánceres, los tumores, enfermedad depresiva y otras enfermedades mentales, enfermedad del hígado o de riñón, infecciones crónicas etc.

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Ésos con un conocimiento limitado sobre la nutrición tienden a seguir una dieta malsana con no suficiente alimentos, vitaminas y minerales y están a riesgo de desnutrición.

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Ésos con trastornos alimentarios como anorexia nerviosa tienen dificultad el mantener de la nutrición adecuada.



Ésos con enfermedades digestivas como colitis ulcerosa o la enfermedad de Crohn o el síndrome de mala absorción tienen dificultad en la asimilación de los alimentos de la dieta y pueden sufrir de la desnutrición.

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Algunas medicaciones tienden a alterar la capacidad de la carrocería de absorber y analizar los alimentos y tomar éstos puede llevar a la desnutrición.

Déficit de vitaminas y minerales.

Las principales deficiencias de micronutrientes que afectan a los países en vías de desarrollo, entre ellos Guatemala, están relacionadas con la deficiencia de Vitamina A, en la niñez menor de cinco años; la anemia por deficiencia de hierro en niñez y mujeres en edad reproductiva; la deficiencia de ácido fólico especialmente en mujeres en la etapa previa y durante la gestación, y la deficiencia de yodo y flúor. En los últimos años la deficiencia de zinc también ha sido identificada como un nutriente clave para favorecer el crecimiento infantil y prevención y tratamiento de las enfermedades respiratorias agudas y las diarreas.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) reconoce el problema y advierte de que el alto consumo de bebidas o alimentos ricos en azúcares añadidos reduce la calidad nutritiva de la dieta, pues aporta una cantidad considerable de energía carente de nutrientes. “Esto contribuye a aumentar la prevalencia de obesidad, hipertensión y enfermedades cardiovasculares, causas principales de mortalidad”.

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Beneficios De Reducir El Azúcar En La Dieta

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Pérdida de peso: el consumo de azúcar libre o bebidas azucaradas propicia que aparezca el sobrepeso y la obesidad de las personas. Al reducir el azúcar también se disminuye la ingesta de calorías vacías, es decir, aquellas que no tienen ningún valor nutricional y hacen aumentar el peso.

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Menor riesgo cardiovascular: El consumo de azúcar afecta a otras variables como la presión arterial y la presencia de lípidos sanguíneos como triglicéridos o colesterol.

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Regulación del apetito: Al reducir la cantidad de azúcar dietético se revierte esa resistencia y se recupera el correcto funcionamiento del apetito.

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Aumentamos el consumo de vitaminas, minerales y fibra: las personas que consumen grandes cantidades de azúcar (más de un 25 por ciento de sus calorías totales) experimentan una reducción en el consumo de calcio, vitamina A, hierro y cinc y fibra, que son nutrientes buenos y necesarios.

Pensamiento Crítico

Comer saludable, más que una tendencia, es una necesidad, y una de las excusas más frecuentes de las personas para no comenzar a alimentarse de esta manera es pensar que es costoso, lo cual no es cierto.

Una alimentación saludable y equilibrada consiste en consumir más alimentos naturales que procesados, y se sabe que las frutas, verduras, huevos, arroz o carnes se consiguen a un bajo costo. Por su parte, lo empacado y enlatado tiene un valor mucho más alto.

Solución para disminuir el alto consumo de bebidas o alimentos ricos en azúcares.

Impulsar el plan para la prevención y atención de deficiencias nutricionales, incluyendo fortificación de los alimentos, fortalecer las acciones de vigilancia, monitoreo y supervisión para el adecuado y óptimo cumplimiento de la fortificación, específicamente la doble fortificación de sal con yodo y flúor; así como contar con información actualizada sobre la situación de los alimentos fortificados como de la situación de micronutrientes.

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REDACCIÓN DEL TRABAJO

Canel Ordoñez Anthony Christopher Realizo:  Páginas 1,2.3.  Revisión de la redacción del trabajo.  Realizó la revista.

Aguilar y Aguilar Kemberlin Mishell Realizo:  Caratula  Adjunto el documento  páginas 8,9,10

Alvarado Castillo Brendy Marylú Realizo:  Verifico errores ortográficos.  Páginas 4,5 Ajpop Lourdes Yesenia Realizo:  Páginas 7,8

Bibliografía 

Biblioteca electrónica nutricionales (ELENA)



https://ayudaenaccion.org/ong/blog/derechos-humanos/tipos-de-

de

documentación

científica

sobre

medidas

desnutricion/Organización Mundial de la Salud (OMS). 

Victor Rhee; Luke C. Mullany; Subarna K. Khatry; Joanne Katz; Steven C. LeClerq; Gary L. Darmstadt; James M. Tielsch. Maternal and Birth Attendant.

Hand Washing and Neonatal Mortality in Southern Nepal. Arch Pediatr AdolescMed. 2008;162(7):603-608.



Naciones Unidas. Objetivos de Desarrollo del Milenio, Informe 2011