Catalogo CASEUS BULLS Intermizoo Marzo 2013

CASEUS BULLS MARZO 2013 il Futuro è già arrivato...

Il Catalogo dei Tori Selezionati per l’ Attitudine Casearia

Quali Caratteri misuriamo ?

Quanto sono correlati con la Resa ?

La Velocità di Coagulazione (r)

La Consistenza del Coagulo (A30) Molto correlati !

La Resa aumenta se cresce la Velocità di Coagulazione (r); La resa aumenta se cresce la Consistenza del Coagulo (A30).

Sono Caratteri ereditabili ?

Moltissimo !

Hanno una ereditabilità superiore a quella del latte (quantità) e della proteina !

Questo cosa significa ?

Che possiamo Selezionare i Riproduttori per questi Caratteri !

Come definiamo sinteticamente r e A30 ?

ATTITUDINE CASEARIA

Se il latte ha una elevata Attitudine Casearia, di quanto aumenta la sua Resa?

Oltre il 5% !

DUKO

Fontana Lancelot DUKO IT098990076627 - Codice aAa 432516

LANCELOT Lukas x Tonic

x

MTOTO MB 86

Prelude x Blackstar

Produttivi

Latte + 832 Grasso + 0,25% +57 Kg Proteina + 0,07% +35 Kg K-Caseina AA Beta-lattoglobulina AB

Stima Genetica dell’ Attitudine Casearia Velocità Coagulo (r) Consistenza Cagliata (a30) ATTITUDINE CASEARIA ATTENDIBILITA’

x

JUROR MB 85 Blackstar x C. Mark

Gestionali

Cellule Longevità Fertilità

104 104 98

Un toro molto completo, ottimo sui caratteri gestionali.

Figlie molto solide e di grande qualità.

EGYPTIAN ENCINO

Encino EGYPTIAN IT033990120395 - Codice aAa 324156

BW Marshall x Projector

x

DAWSON B+ 84

Demand x Mountain

Produttivi

Latte + 1308 Grasso + 0,16% +65 Kg Proteina + 0,11% +55 Kg K-Caseina AB Beta-lattoglobulina BB

Stima Genetica dell’ Attitudine Casearia Velocità Coagulo (r) Consistenza Cagliata (a30) ATTITUDINE CASEARIA ATTENDIBILITA’

x CONVINCER B+ 83 Bell Elton x Cleitus

Gestionali

Cellule Longevità Fertilità

107 104 108

Animali molto produttivi e bilanciati, ottimo sulle percentuali di grasso e proteina.

Un Pedigree unico.

FEZ

Meridiana FEZ IT012990018692 - Codice aAa 315426

FORD x SKYWALKER EX 90 x AEROSTAR MB 85 Leadman x Cleitus Juror x Southwind Starbuck x Majesty

Produttivi

Latte + 456 Grasso + 0,31% +46 Kg Proteina + 0,10% +25 Kg K-Caseina AA Beta-lattoglobulina BB

Stima Genetica dell’ Attitudine Casearia Velocità Coagulo (r) Consistenza Cagliata (a30) ATTITUDINE CASEARIA ATTENDIBILITA’

Gestionali

Cellule Longevità Fertilità

108 107 105

Un toro estremamente completo. Forte sui titoli di grasso e proteina, fortissimo sui gestionali.

Vacche solide, ben costruite e funzionali.

LAMBRO red Brivio Canvas LAMBRO RED ET IT097990009550 - Codice aAa 312546

CANVAS x Sparta x Celsius

LENTINI MB 87 Luke x Blackstar

Produttivi

Latte + 1324 Grasso - 0,10% +38 Kg Proteina + 0,01% +47 Kg K-Caseina BB Beta-lattoglobulina AB

Stima Genetica dell’ Attitudine Casearia Velocità Coagulo (r) Consistenza Cagliata (a30) ATTITUDINE CASEARIA ATTENDIBILITA’

x AEROLINE MB 85 Aerostar x Mark

Gestionali

Cellule Longevità Fertilità

96 102 96

Un RED molto forte sulla produzione, facile da usare sull’ attuale popolazione rossa.

PASSIRIO B l a c k W h i t e PA S S I R I O T V IT015990072212 - Codice aAa 234165

MANAGER x Mtoto x Rudolph

JAMES MB 88 Grand x Aerostar

Produttivi

Latte + 430 Grasso + 0,07% +23 Kg Proteina + 0,12% +27 Kg K-Caseina AA Beta-lattoglobulina BB

Stima Genetica dell’ Attitudine Casearia Velocità Coagulo (r) Consistenza Cagliata (a30) ATTITUDINE CASEARIA ATTENDIBILITA’

x SKYWALKER MB 88 Leadman x Cleitus

Gestionali

Cellule Longevità Fertilità

107 107 107

Il migliore per Attitudine Casearia, straordinario per grasso e proteina, fortissimo sui caratteri gestionali.

PRINCE New Farm Britt PRINCE TV TL IT019500393890 - Codice aAa 234165

BRITT Rudolph x Nick

x

MTOTO MB 88

Prelude x Blackstar

Produttivi

Latte + 840 Grasso + 0,12% +44 Kg Proteina + 0,09% +38 Kg K-Caseina AB Beta-lattoglobulina AB

Stima Genetica dell’ Attitudine Casearia Velocità Coagulo (r) Consistenza Cagliata (a30) ATTITUDINE CASEARIA ATTENDIBILITA’

x SKYWALKER B+ 84 Leadman x Cleitus

Gestionali

Cellule Longevità Fertilità

114 110 104

Tra i migliori al Mondo per Sanità della Mammella. Il migliore per basso contenuto di Cellule.

PURPOSE Copa Varde PURPOSE FR00420802382 - Codice aAa 243156

WIGALD x Aerowade x Bellman

IRON MB 87 Bookie x C.Mark

Produttivi

Latte + 1168 Grasso + 0,03% +46 Kg Proteina - 0,02% +37 Kg K-Caseina AA Beta-lattoglobulina AB

Stima Genetica dell’ Attitudine Casearia Velocità Coagulo (r) Consistenza Cagliata (a30) ATTITUDINE CASEARIA ATTENDIBILITA’

x

MTOTO MB 88

Prelude x Blackstar

Gestionali

Cellule Longevità Fertilità

106 106 100

Dati molto affidabili nel tempo. Ottimo sulle produzioni e sui caratteri funzionali. Animali molto equilibrati e conformati.

TRONKY ENCINO

Guthi Encino PDG TRONKY IT028990147071 - Codice aAa 132546

BW Marshall x Projector

x

O-MAN MB 87

Manfred x Bell Elton

Produttivi

Latte + 1174 Grasso - 0,03% +40 Kg Proteina + 0,03% +44 Kg K-Caseina BB Beta-lattoglobulina AB

Stima Genetica dell’ Attitudine Casearia Velocità Coagulo (r) Consistenza Cagliata (a30) ATTITUDINE CASEARIA ATTENDIBILITA’

x

BW MARSHALL MB 85

Bellwood x B. Elton

Gestionali

Cellule Longevità Fertilità

103 104 103

Un Pedigree speciale, ottimo sulla struttura, arti e piedi.

Ottimi i caratteri gestionali.

UN NUOVO MODO DI INTENDERE LA C SELEZIONE A V A L L I DEI TORI !

In questa pubblicazione i tori vengono presentati seC A V A L L I condo un nuovo punto di vista strettamente ECONOMICO, come dire, “visti da dentro la sala di mungitura”, evidenziandone gli aspetti produttivi, funzionali ma soprattutto l’ Attitudine Casearia, per una più efficace trasformazione del prodotto “latte” in formaggi di eccellenza !

SELEZIONE PER L’ ATTITUDINE CASEARIA...

IL FUTURO E’ GIA’ ARRIVATO !

Intermizoo ha creduto fin dall’inizio a questa sfida, iniziando a orientare la selezione per i propri giovani torelli verso le famiglie che risultavano miglioratrici per l’ Attitudine Casearia grazie ai primi risultati ottenuti con il progetto BULLABILITY nel 2007. Oggi, Intermizoo è l’ unico Centro Italiano che seleziona i propri riproduttori anche per il carattere Attitudine Casearia !

L’ innovazione prosegue in stretto contatto con il gruppo di ricerca del prof. Martino Cassandro e collaboratori presso il DAFNAE (Dipartimento di Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente) dell’ Università degli Studi di Padova.

Per il secondo anno consecutivo è possibile disporre di uno straordinario gruppo di riproduttori valutati e classificati “miglioratori” per questo carattere.

oltre il 5% di maggior resa in formaggio

TORI AD ALTA ATTITUDINE CASEARIA