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Vini rossi

INDOLENTE CANNONAU DI SARDEGNA DOC Tenute Asinara cl.75

12,10

16,13/lt

Tulipano grande

Cannonau

16/18°

Primi al ragù, zuppe di pesce, carni bianche, formaggi a pasta semidura

BINGIAS CANNONAU DI SARDEGNA DOC Cantina Trexenta cl.75

3,99

5,32/lt

Tulipano Grande

Cannonau e uve a bacca rossa

18/20°

Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati.

Vol. 14%

CANNONAU DI SARDEGNA DOC Cantine Sella & Mosca cl.75

Vol. 13,5%

5,79

7,72/lt

Tulipano Grande Cannonau

18/20°

Pollame,carne bianca e rossa, arrosti

NERO CANNONAU DI SARDEGNA DOC Cantina Il Nuraghe cl.75

4,99

6,65/lt

Tulipano Grande

Cannonau

16/18°

Aperitivo, primi piatti, pizze, torte salate, carni rosse, formaggi stagionati

Vol. 13% Vol. 13,5%

SARTIGLIA CANNONAU DI SARDEGNA DOC

Azienda Vinicola Contini cl.75

8,90

11,87/lt

DOLIA CANNONAU DI SARDEGNA DOC Cantina Sociale Dolianova cl.75

4,90

6,53/lt

Tulipano Grande Cannonau 18/20°

Arrosti e selvaggina, formaggi dal gusto forte e piccante

Vol. 13,5%

Colore rosso rubino carico con sfumature granata e profumo intenso ed elegante con note di frutti rossi e balsamiche con tocchi di mirto e macchia mediterranea. Sorso deciso, ricco di tannini avvolgenti e levigati.

CANNONAU DI SARDEGNA DOC Cantine Audarya cl.75

9,89

13,19/lt

Tulipano Grande Cannonau 16/18°

Primi di terra, salumi, pecorino sardo di media e lunga stagionatura.

Vol. 14%

Colore rosso rubino intenso, tendente al granata con l’invecchiamento, profumo intenso e persistente, vinoso, con sentori di frutto di bosco. Sapore caldo e avvolgente, giustamente tannico.

JANNA CANNONAU DI SARDEGNA DOC Poderi Parpinello cl.75

4,99

6,65/lt

Tulipano Grande Cannonau 18°

Carne rossa, selvaggina, formaggi

Vol. 14,5%

Colore rosso rubino intenso. Aroma lievemente speziato con sentori di frutta rossa molto matura. Al palato strutturato, caldo e persistente.

Vol. 14%

Colore rosso intenso. Sentori di frutti rossi maturi con note speziate. Sapore asciutto, sapido, elegante, pieno, di buona struttura.

Vini rossi

LANAITTO DI OLIENA IGT Cantina di Oliena cl.75

LE BOMBARDE CAGNULARI IGT Cantina Santa Maria la Palma cl.75

8,25/lt

€ 6,19Tulipano Grande Blend di uve autoctone a bacca rossa

15/18°

Salumi, piatti mediterranei, pesci grassi

7,87/lt

Ballon Cagnulari

18/20°

Arrosti, risotti, formaggi semi stagionati

MALUENTU NIEDDERA ROSSO IGT Azienda Vinicola Contini cl.75

10,53/lt

Tulipano Grande Nieddera, Merlot, Syrah e SauvignonCabernet

14/16°

Aperitivi, agnello in umido

IS SOLUS CARIGNANO DOC Cantine Sardus Pater cl.75

Vini bianchi

ARAGOSTA ISOLA DEI NURAGHI IGT BIANCO FRIZZANTE

Cantina S.Maria la Palma cl.75

€ 7,32/lt

€ 5,49Tulipano Piccolo

Uve bianche autoctone

6/8°

Aperitivo, adatto all’intero pasto

NURAGHE MAJORE BIANCO IGT Cantine Sella & Mosca cl.75

€ 5,19/lt

€ 3,89Tulipano Piccolo Blend di autoctonivitigni

8/10°

Primi di pesce

Vol. 12% Vol. 11,5%

Colore giallo paglierino tenue. Profumo fresco e garbatamente vinoso. Al palato vivace ma morbido, con un leggero retrogusto amarognolo.

DOLÌ BIANCO FRIZZANTE IGT

Cantina Sociale Dolianova cl.75

€ 5,10

€ 6,80/lt

Flûte

Uve bianche autoctone

8/10°

Aperitivo, antipasti di mare, crostacei

Colore giallo paglierino. Al naso fine, leggero, con eleganti tratti floreali. Gusto secco, fresco, piacevole. È un vino facile, da bere e da accostare.

TORBATO DI ALGHERO VINI MIEI DOC Poderi Parpinello

€ 10,00/lt

€ 7,50Tulipano Piccolo Torbato

8/10°

Vol. 12% Vol. 13,5%

Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini. Profumo intenso, fresco e fruttato, con note di mandorla e di fiori bianchi. Gusto vivace, morbido e fruttato, con una persistente nota di freschezza.

Consigliato come aperitivo, ottimo con antipasti e piatti a base di pesce

Colore bianco. Profumo che ricorda fiori bianchi e frutta a polpa bianca. In bocca è equilibrato e persistente, con buona acidità, sapido e di buona struttura.

Vini bianchi

LA CALA VERMENTINO DI SARDEGNA DOC Cantine Sella & Mosca cl.75

€ 9,20/lt

€ 6,90Tulipano Piccolo

Vermentino

10/15°

Piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare

Vol. 12,5%

DIFFIDENTE VERMENTINO DI SARDEGNA DOC Tenute Asinara cl.75

€ 8,80

€ 11,73/lt

Tulipano Piccolo

Vermentino

10/12°

Vol. 14%

Antipasti di pesce anche affumicati, formaggi freschi,  primi piatti dai sapori delicati, fresche insalate, grigliate di pesce

GIUNCO VERMENTINO DI SARDEGNA DOC Cantine Mesa cl.75

15,87/lt

€ 11,90Tulipano Piccolo

Vermentino

7/9°

Zuppe di pesce, crostacei, paste ripiene, secondi di pesce, formaggi cremosi

Vol. 13,5%

SETTE VERMENTINO DI SARDEGNA DOC Cantina Calasetta cl.75

7,87/lt

€ 5,90Renano Vermentino

8/10°

Primi e secondi di pesce, carni bianche

Vol. 13%

S'ÉLEME VERMENTINO DI GALLURA DOC

Cantina del Vermentino cl.75

€ 5,59/lt

€ 4,19Tulipano Piccolo

Vermentino

8/10°

Antipasti, primi di pesce

GIOGANTINU 12° VERMENTINO DI GALLURA DOCG

Cantina Giogantinu cl.75

€5,19

€ 6,92/lt

Tulipano Piccolo

Vermentino

10/12°

Vol. 12,5%

Colore bianco brillante, tenui riflessi verdognoli, sapore asciutto e morbido, pregiato bouquet con sentore di mela e mandorla amara.

Vol. 12,5%

Antipasti, carni bianche, piatti a base di pesce, molluschi e crostacei. Ottimo come aperitivo

Colore giallo paglierino. Profumo di spezie mediterranee, fiori bianchi, mela golden e ginestra. Buona sapidità e freschezza, abbastanza persistente, rotondo con un finale gradevolmente amarognolo.

VERMENTINO DI GALLURA DOCG

Cantine Mancini cl.75

5,70

7,60/lt

Tulipano Piccolo

Vermentino

10/12°

Antipasti, primi di mare , crostacei, pesce e carni alla griglia

ARAKENA VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE DOCG

Cantina del Vermentino cl.75

24,67/lt

€ 18,50Tulipano Piccolo

Vermentino 12/15°

Aperitivi, antipasti, primi e secondi di pesce

Vol. 13% Vol. 14%

Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo intenso, lievemente aromatico, elegante. Gusto morbido, di buona struttura.

Giallo oro scarico, brillante. Profumo di frutta matura, pesca, albicocca, sensazioni balsamiche di macchia mediterranea. Leggermente acido, senzazioni minerali nette, sapido, grasso, persistente.

CALA IBISCUS VERMENTINO DI SARDEGNA DOC Selezione Pan cl.75

CALA IBISCUS MONICA DI SARDEGNA DOC Selezione Pan cl.75

CALA IBISCUS NURAGUS DI SARDEGNA DOC Selezione Pan cl.75

Calice Riedel Nuragus 16/18°

Antipasti di mare e terra, primi piatti della cucina marinara, tranci di spigola in cartoccio

Vol. 12,5% Vol. 13,5% Vol. 13,5%

CALA IBISCUS CANNONAU DI SARDEGNA DOC Selezione Pan cl.75

Tulipano Grande Cannonau 14/16°C

Arrosti, primi piatti, carne, pesce

SANREMY VERMENTINO DI SARDEGNA DOC

Cantine Ferruccio Deiana cl.75

5,99/lt

Tulipano Piccolo

Vermentino 8/10°

Aperitivo, antipasti di mare, minestre, secondi di pesce, carni in umido

Colore giallo paglierino con riflessi verdi. Profumo tipico che ricorda il mandorlo in fiore. Gusto secco, sapido e fresco, con piacevole aroma di frutta.

DONNIKALIA VERMENTINO DOC

Cantine Ferruccio Deiana cl.75

KAREL MONICA DI SARDEGNA DOC

Cantine Ferruccio Deiana cl.75

9,32/lt

Borgogna Monica 15/18°

Arrosti di carne rosse, carni in umido, formaggi

Colore rosso rubino con riflessi violacei. Profumo intenso e fine. Al gusto morbido, sapido, giustamente tannico e di medio corpo.

SANREMY MONICA DI SARDEGNA DOC

Cantine Ferruccio Deiana cl.75

8,79/lt

Tulipano Piccolo

Vermentino

10°

Aperitivo, antipasti di mare, minestre e secondi di pesce e carni bianche

Vol. 12,5% Vol. 13,5% Vol. 13% Vol. 13%

Colore giallo paglierino con evidenti riflessi verdi. Profumo tipico che ricorda il mandorlo in fiore. Gusto secco, sapido e fresco, con piacevole aroma di frutta.

5,99/lt

Borgogna Monica di Sardegna 15/18°

Pesci e carni rosse arrosto, carni in umido, formaggi freschi e semi stagionati

Colore rosso rubino. Profumo intenso e fine. Gusto morbido, sapido, giustamente tannico di medio corpo.

MAIA VERMENTINO DI GALLURA DOCG Cantine Siddura cl.75

26,53/lt

Tulipano Piccolo Vermentino 8/10°

Antipasti di pesce, sughi di verdure, primi di pesce, crostacei

14%

Colore giallo paglierino, profumo ricco ma delicato, con sentori di frutta tropicale e agrumi. Sapore fresco, morbido e avvolgente.

SPERA VERMENTINO

DI GALLURA DOGC Cantine Siddura cl.75

15,87/lt

Tulipano Piccolo Vermentino 8/10°

Antipasti di pesce, primi piatti, frittura di pesce

Colore giallo paglierino brillante. Profumo fresco e delicato di pesca bianca, agrumi e fiori bianchi. Sapore equilibrato, morbido.

FOLA CANNONAU DI SARDEGNA RISERVA DOC Cantine Siddura cl.75

Tulipano Grande Cannonau 16/18°

sughi di carne, carne rossa in umido, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati

15%

NUDO CANNONAU DI SARDEGNA ROSATO DOC Cantine Siddura cl.75

25,20/lt

Tulipano Grande

Cannonau 8/10°

Antipasti e primi di pesce, pizza, frittura di pesce, formaggi freschi

13,5%

Colore rosa cerasuolo leggero e luminoso. Profumo di scorza di agrumi. Sapore fresco e sapido, di ottima morbidezza e persistenza.

EREMA CANNONAU DI SARDEGNA DOC Siddura cl.75

Ballon piccolo

Cannonau 16-18°

Sughi di carne, arrosti, affettati e salumi, pizza, formaggi freschi

15%

Colore rosso rubino intenso, sfumature granata profumo di ciliegie, frutti di bosco maturi, note terrose. Sapore fresco, scorrevole, morbido e succoso,

VERMENTINO SPUMANTE AKENTA

Cantina S.Maria la Palma cl.75

€ 8,90

€ 11,87/lt

Flûte Vermentino 6/8°

Aperitivo e piatti di pesce

Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Intenso di fiori bianchi e gialli e con un buon fruttato. Si presenta di buon corpo, fresco morbido e di gradevole sapidità.

Vol. 12,5%

SPUMANTE AKENTA ROSE EXTRADRY

Cantina Santa Maria la Palma cl.75

€ 8,90

€ 11,87/lt

Flûte Cagnulari 6/7°

Ottimo come aperitivo e ideale per tutti i piatti a base di pesce

Colore rosa tenue con riflessi ramati. Sentori aromatici delicati di fragoline di bosco e ciliegie che si legano a decise ed intense note floreali. Gusto sapido, fresco e armonico.

Vol. 11,5%

Spumanti e Prosecco

SPUMANTE MOSCATO DOC Cantine Piero Mancini cl.75

FERRARI ROSÈ TRENTO DOC

Cantine Ferrari cl.75

€ 7,32/lt

Flûte Moscato 8/10°

€ 5,49Dolci in genere, ideale con amaretti e dolci secchi

Vol. 8% Vol. 12,5%

Colore paglierino, profumo aromatico, sapore intenso dolce ed equilibrato.

PROSECCO TREVISO DOC MASCHIO

Cantine Riunite cl.75

€ 26,00/lt

Flûte

€ 19,50Pinot Nero vinificato in rosato e Chardonnay 6/8°

antipasti di pesce, carni bianche o frittura di pesce

Colore rame tendente al rosa antico. Profumo di notevole finezza, con una fresca fragranza di fiori di biancospino, sentori di ribes e fragole di bosco. Sapore asciutto, pulito ed elegante, con un delicato fondo di mandorla dolce e muschio aromatico.

PROSECCO VALDOBBIADENE SUPERIORE BRUT MILLESIMATO DOCG La Gioiosa cl.75

€ 6,92/lt

Flûte Glera 6/8°

€ 5,19Ottimo come aperitivo, è ideale a tutto pasto

Vol. 11%

Prosecco di colore giallo paglierino chiaro dalla spuma vivace; ha un profumo pronunciato di frutta candita e fiori dolci ed un piacevole retrogusto aromatico.

Vol. 11%

9,32/lt

Flûte

Glera 6/8°

€ 6,99Ottimo aperitivo, pesci marinati con delicate erbe aromatiche, primi piatti a base di erbe spontanee

Colore giallo paglierino brillante, sentori di mela renetta e pesca bianca, sapore fresco e gragrante con ritorno aromatico fruttato.

Birre bionde

BIRRA LA CHOUFFE cl.75

BIRRA HEMPINESS CERES lattina cl.50

CON FIORI DI CANAPA

1,89

6,65/lt

€ 4,99Calice a tulipano

Primi piatti, pizza,prosciutto crudo, briè

Vol. 8% Vol. 5%

Birra dal colore dorato con una schiuma fitta e persistente. L’aroma è maltato e floreale con note fruttate e leggermente speziate.

BIERE DU DEMON lattina cl.50

3,78/lt

Pinta Aperitivi, pizza , salumi

4,38/lt

Pinta

€ 2,19Particolarmente indicata con il formaggio Camembert, lardo di Colonnata, la fiorentina alla brace e hamburger

LA CHOUFFE GOLDEN ALE lattina cl.33

2,49

7,55/lt

Calice a tulipano

Primi piatti, pizza , prosciutto crudo e brie

Vol. 12% Vol. 8%

Birra bionda fra le più forti del mondo con i suoi 12 gradi alcolici, presenta un corpo pieno e aspetto dorato, limpido e spumeggiante. Deve il suo gusto deciso all’alto grado plato.

Birra dal colore dorato con una schiuma fitta e persistente. L’aroma è maltato e floreale con note fruttate e leggermente speziate.

Birre bionde e rosse

BIRRA LEFFE BLONDE cl.75

€ 4,92/lt

€ 3,69Calice piatti semplici, secondi di pesce e fritti

BIRRA LEFFE ROUGE cl.75

5,05/lt

Calice

€ 3,79Con la carne rossa, con l'agnello o carne alla griglia. Ottima con formaggi a pasta molle come il Brie

Vol. 6,6%

Birra bionda d’Abbazia, floreale e speziato con note di vaniglia e chiodi di garofano.

Birra dal colore rosso e dall’aroma fruttato, con schiuma abbondante. Amara, rotonda, calda e morbida con note di frutta candita, spezie, caramello e vaniglia.

BIRRA TRAPPISTES ROCHEFORT 6 cl.33

7,55/lt

Calice

€ 2,49Arrosti, BBQ e affumicati, Carni Rosse, Formaggi, Selvaggina

BIRRA BREWDOG DEAD PONY CLUB lattina cl.33

2,10

6,36/lt

Pinta

Insalate verdi con caprino. Piatti freddi. Carpaccio di manzo o pesce crudo.

Vol. 3,8%

Vol. 6,6% Vol. 7,5%

Birre bianche e scure

BIRRA HOEGAARDEN BLANCHE BELGA cl.33

€ 4,39/lt

€ 1,45Pinta Aperitivi, Piatti di pesce e contorni di verdure

BIRRA BLANCHE DE NAMUR cl.33

1,99

6,03/lt

Conico Carpaccio di carne e pesce, pizze

Vol. 5% Vol. 4,5%

Birra bianca, profumo di scorze d’arancia. Il gusto è quello fresco e acidulo del frumento non maltato belga, con un leggero fondo di miele e lievito; il retrogusto lieve ma persistente è chiaramente di succo di limone.

BIRRA BREWDOG PUNK IPA lattina cl.33

Birra molto beverina, ricca di suggestioni date dalla buccia d’arancia amara delle Antille. La loro ricetta ha circa quattro secoli di vita e contempla lieviti in sospensione. Ha un profumo fruttato e speziato.

BIRRA GUINNES cl.33

€ 6,64/lt

€ 2,19Pinta Carni bianche, Carni rosse, BBQ, Salumi, Pesce

4,21/lt

€ 1,39Pinta Secondi di struttura, cioccolato fondente.

Vol. 5,6%

Birra dal colore giallo oro e dalla schiuma abbondanate, al naso rilascia sentori agrumati di pompelmo e arancia, frutti tropicali e una nota di caramello. Ha un finale secco e una grande bevibilità.

Vol. 5%

Bira scura, quasi impenetrabile. Schiuma spessa in superficie. Frutti di bosco che ricordano la confettura. Bella schiuma beige, nota amara importante e finale molto secco.

Ambrato e luminoso con delicate trasparenze mogano. In ingresso agrumato. La vena erbacea di maggiorana e timo si lascia sopire da armonie speziate e balsamiche di incennso ed eucalipto. Morbido e setoso, sfuma in un finale piacevolmente amaricante.

Bel colore oro anticoramato luminoso. Al naso i sentori di frutta tropicale si mescolano con vaniglia, cannella e chiodi di garofano. Gusto rotondo, complesso e avvolgente con sentori di spezie dolci, con note decise di chiodo di garofano.

Rhum morbido ed equilibrato invecchiato con Metodo Solera per 15 anni. Si esprime con armonia e piacevolezza in un bouquet di vaniglia, spezie dolci e frutta esotica. Il sorso è morbido, rotondo, caldo ed elegante, dalle equilibrate sensazioni dolci e boisé.

23%

22%

Liquore di liquirizia ottenuto dalla selezione delle migliori radici, apprezzate per le loro proprietà benefiche tra cui l’azione digestiva. Cremoso e vellutato, va consumato rigorosamente ghiacciato.

Un gin dal profumo di fiori di ciliegio e tè verde che forniscono un aroma floreale e dolce. In bocca il sapore è complesso, stratificato, ma armonico. Gusto tradizionale alla base, arricchito da note botaniche giapponesi con lo yuzu. Texture liscia e setosa. Finitura con note di pepe giapponese sansho, che dona un po’ di piccantezza al finale.

Ambrato intenso, Dalla grande struttura aromatica, denso e complesso, con sentori di frutta esotica, frutta matura, fichi secchi e crema, con una leggera sensazione speziata. Avvolge il palato con nobili sentori di cherry e legno e chiude la bevuta con un finale elegante ed evocativo.