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Indice

4 Vini rossi ............................................................................................................. 6 Vini bianchi ...................................................................................................... 7 Vermentini ....................................................................................................... 8 Selezione Cantina Siddura ................................................................... 10 Selezione Cantina Sella & Mosca ...................................................... 11 Selezione Cantina Antigori ................................................................... 12 Selezione Cantina Monserrato ........................................................... 13 Prosecco ............................................................................................................ 14 Spumanti .......................................................................................................... 15 Liquori ................................................................................................................. 16 A SPESA ONLINE Scarica CosìComodo, Gruppo Montenegro ................................................................................. 18 ? l’app ufficiale di Pan per fare la spesa Birre ...................................................................................................................... direttamente dal tuo smartphone. 19 Scarica CosìComodo, l’app ufficiale di Pan per fare la spesa Aperitivi .............................................................................................................. 22 direttamente dal tuo smartphone. Cannonau di Sardegna DOC ...............................................................

ONLINE

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Cannonau di Sardegna DOC CALA IBISCUS CANNONAU DI SARDEGNA DOC cl.75

€ 4,90

€ 9,50

€ 6,53/lt

€ 12,67/lt

Tulipano grande

Cannonau

14-16°

Arrosti, primi piatti, carne, pesce

Vol. 13,5%

Colore rosso rubino, profumo intenso, vinoso,tipico del Cannonau. Gusto pieno ed equilibrato.

Colore rosso rubino carico con sfumature granata e profumo intenso ed elegante con note di frutti rossi e balsamiche con tocchi di mirto e macchia mediterranea. Sorso deciso, ricco di tannini avvolgenti e levigati.

LE BOMBARDE CANNONAU DI SARDEGNA DOC Cantina S.Maria la Palma cl.75

DOLIA CANNONAU DI SARDEGNA DOC Cantina Sociale Dolianova cl.75

€ 5,49

€ 4,19

€ 7,32/lt

€ 5,59/lt

Tulipano grande

Cannonau

18-20°

Selvaggina e formaggi stagionati

Arrosti, selvaggina, formaggi dal gusto forte e piccante

Vol. 13,5% Dal colore rosso rubino intenso, vivo e brillante. Profumo intenso e di grande finezza con eleganti sentori. Sapore secco, pieno e giustamente tannico.

SARTIGLIA CANNONAU DI SARDEGNA DOC Azienda Vinicola Contini cl.75

Vol. 14% Colore rosso rubino intenso, tendente al granata con l’invecchiamento, profumo intenso e persistente, vinoso, con sentori di frutto di bosco. Sapore caldo e avvolgente, giustamente tannico.

TUNILA CANNONAU DI SARDEGNA DOC Cantina Sociale Dorgali cl.75

ISALLE CANNONAU DI SARDEGNA DOC Cantina Sociale Dorgali cl.75

€ 4,59

€ 6,19

€ 6,12/lt

€ 8,25/lt

Baloon

Tulipano grande

Cannonau

16-18°

16°-18°

Antipasti, primi piatti, zuppe di mare, carni bianche in umido

Piatti forti a base di selvaggina e cacciagione, formaggi stagionati e saporosi

Vol. 14%

Vol. 14,5%

Colore rosso rubino con unghia violacea molto limpido. Profumo intenso e persistente, con spiccata vinosità e note ben delineate di mora e lampone. Sapore asciutto e fresco, giustamente tannico.

Dal colore rubino carico, con leggera unghia violacea e brillante. Bouquet ampio e intenso, con profumi di frutta matura, note di confettura, caffè e minerali. Gusto pieno e morbido, con tannini vellutati e ben armonizzati. Finale lungo e fruttato.

JANNA CANNONAU DI SARDEGNA DOC Poderi Parpinello cl.75

CANNONAU DI SARDEGNA ROSSO DOC 12,5° Antichi Poderi di Jerzu cl.75

€ 4,79

€ 3,99

€ 6,39/lt

€ 5,32/lt

Tulipano grande

Cannonau

18°

16°-18°

Piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi

Carni grigliate, salumi e formaggi

Vol. 14% Un vino dal colore rosso intenso e dai sentori di frutti rossi maturi, con alcune note speziate. Asciutto, sapido, elegante, pieno e dalla buona struttura.

Vol. 12,5% Vino Rosso color rubino con sfumature violacee dal bouquet intenso e delicato di piccoli frutti di bosco. Morbido al sapore con un buon tono di fruttato, caldo e di buon corpo.

Vini rossi MALUENTU NIEDDERA ROSSO IGT Azienda Vinicola Contini cl.75

€ 7,90

€ 2,59

€ 10,53/lt

€ 3,45/lt

Tulipano grande

Borgogna

Vitigni autoctoni sardi

14-16°

15°

Aperitivi, agnello in umido

Minestre, piatti di carne, primi di terra

Vol. 13,5%

Vol. 12%

Ottima limpidezza, rosso rubino con riflessi porpora di media consistenza. Al naso invitante di macchia mediterranea, more e mirto si fondono in un finale balsamico. Sapore avvolgente ed armonioso sorretto da una buona freschezza.

Il colore rosso brillante accompagna un profumo vinoso e delicato, dal sapore secco, leggermente acidulo e sapido.

SETTE CARIGNANO DOC Azienda Vitivinicola Meloni cl.75

BUIO CARIGNANO DOC Cantina Mesa cl.75

€ 4,99

€ 10,90

€ 6,65/lt

€ 14,53/lt

Tulipano grande

Carignano

18°

15-17°

Arrosti, selvaggina da piuma, formaggi stagionati

Primi piatti, arrosti, selvaggina da piuma, formaggi stagionati

Vol. 14% Un vino dal colore rosso rubino. Il profumo è intenso e persistente con alcune note di frutti rossi. Il sapore si caratterizza al palato come asciutto, corposo e rotondo.

SONOS VINO ROSSO Azienda Vitivinicola Meloni cl.75

Vol. 14% Colore rosso rubino luminoso e viscoso, naso ampio ed elegante con richiami di frutta rossa matura, erbe mediterranee e spezie piccanti. Si esprime con tannini mordaci che donano slancio alle note fruttate.

Vini bianchi ALIANTE ISOLA DEI NURAGHI IGT BIANCO FRIZZANTE Sella & Mosca cl.75

ARAGOSTA ISOLA DEI NURAGHI IGT BIANCO FRIZZANTE Cantina S.Maria la Palma cl.75

€ 4,59

€ 5,49

€ 6,12/lt

€ 7,32/lt

Tulipano piccolo

vitigni autoctoni sardi

Vermentino

10-15°

6-8°

Arrosti, grigliate, primi piatti, secondi piatti

Aperitivi, adatto ad accompagnare l’intero pasto

Vol. 11,5%

Vol. 12%

Colore giallo paglierino, la piacevole finezza del suo profumo conferma l’elevata qualità delle uve. Sapore fresco ed esuberante.

La moderata gradazione alcolica ne fa un ottimo aperitivo. Adatto anche ad accompagnare l’intero pasto. Color giallo paglierino tenue, profumo fresco e garbatamente vinoso. Al palato vivace ma morbido, con un leggero retrogusto amarognolo.

DOLIA NURAGUS DI CAGLIARI DOC Cantina Sociale Dolianova cl.75

DOLÌ BIANCO FRIZZANTE IGT Cantina Sociale Dolianova cl.75

€ 3,95

€ 5,99

€ 5,27/lt

€ 7,99/lt

Tulipano piccolo

Flute

Nuragus

100% uve bianche autoctone

10°-12° Pesci delicati come la sogliola

Vol. 12% Colore giallo fresco. Un vino brillante dai riflessi erbacei. Un fine profumo di ananas, albicocche e mele croccanti e mature caratterizzano la bevuta. Sapore secco e mite, dalle belle note di albicocche, miele, agrumi e una nota di nocciola.

8-10° Aperitivo, antipasti di mare e crostacei Vol. 11,5% Un vino dal color giallo paglierino tenue, con riflessi verdolini. Dal profumo intenso, fresco e fruttato, con note di mandorla e di fiori bianchi. Sapore vivace, morbido e fruttato, con una persistente nota di freschezza.

Vermentini CALA IBISCUS VERMENTINO DI SARDEGNA DOC cl.75

€ 4,90

€ 5,19

€ 6,53/lt

€ 6,92/lt

Tulipano piccolo

Vermentino

6-8°

Pesci, crostacei e frutti di mare

antipasti e primi piatti di mare

Vol. 12,5%

Color paglierino chiaro e luminoso. Un vino che profuma di gelsomino, pesca bianca e lime, nonché di erbe aromatiche, con cenni salmastri e iodati. Al palato equilibrato, con vena calorica e bella acidità. Delicatamente sapido con chiusura agrumata.

Color giallo paglierino. Al naso si presenta accattivante e ricco, con un profumo in cui primeggiano erbe aromatiche e minerale. Dal sorso asciutto, pulito e semplice. Nonostante la facilità di beva, emerge una spiccata personalità mediterranea.

PARIGLIA VERMENTINO DI SARDEGNA DOC Azienda Vinicola Contini cl.75

AGHILOIA VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE Cantina Sociale del Vermentino cl.75

€ 8,50

€ 4,99

€ 11,33/lt

€ 6,65/lt

Tulipano piccolo

Vermentino

8-10°

10-12°

Aperitivi, primi piatti, calamari alla griglia

Accompagna frutti di mare, pesci, crostacei, ottimo come aperitivo.

Vol. 12,5% Colore giallo paglierino luminoso, profumo che apre su un ventaglio di fiori e frutta a bacca gialla, tocchi iodati in un finale delicato. Buona avvolgenza, sorso fresco e deciso, chiude con una leggera nota ammandorlata.

VERMENTINO DI SARDEGNA DOC Sella & Mosca cl.75

Vol. 13,5% Caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante e secco. Il profumo si presenta con un bouquet intenso e con un lontano sentore di mandorla amara. Al palato secco e vellutato.

CALA SILENTE VERMENTINO DI SARDEGNA DOC Cantina Santadi cl.75

€ 7,90 € 10,53/lt

VILLA SOLAIS VERMENTINO DI SARDEGNA DOC Cantina Santadi cl.75

€ 5,30 € 7,07/lt

Tulipano piccolo

Vermentino

10-12°

Primi piatti di pesce, carni bianche

Vol. 13,5%

Vol. 13%

Colore paglierino con luminosi riflessi verde oro e profumo complesso ed intenso con sentori di mela, pesca e agrumi. Gusto di naturale persistenza gustativa si distingue per la particolare finezza ed equilibrio.

Colore lucente paglierino con riflessi verdolini e dorati. Profumo fresco e piacevole. Al palato continua con una piacevole freschezza accompagnata da una stuzzicante mineralità.

ARAKENA VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE DOCG Cantina Sociale del Vermentino cl.75

GIOGANTINU 12° VERMENTINO DI GALLURA DOCG Cantina Giogantinu cl.75

€ 19,50

€ 5,10

€ 26,00/lt

€ 6,80/lt

Tulipano piccolo

Vermentino

12/15°

10/12°

Frutti di mare, pesce, crostacei

Vol. 13,5% Color giallo oro scarico e brillante. Sentori di frutta matura, pesca, albicocca e sensazioni balsamiche di macchia mediterranea. Al palato leggermente acido con delle sensazioni minerali nette, nonché sapido, grasso e persistente.

Vol. 13,5% Color giallo paglierino e profumo di spezie mediterranee, di fiori bianchi, mela golden e ginestra. Una buona sapidità e freschezza, abbastanza persistente. Dal gusto rotondo e con una finale gradevolmente amarognolo.

Cantina Siddura

Luogosanto

NUDO CANNONAU DI SARDEGNA ROSATO DOC Siddura cl.75

FOLA CANNONAU DI SARDEGNA RISERVA DOC Siddura cl.75

€ 19,90

€ 20,90

€ 26,53/lt

€ 27,87/lt

Rena

Ballon

Cannonau

borgogna Cannonau

8-10°

16-18°

Antipasti di pesce, primi piatti di pesce, pizza, frittura di pesce, formaggi freschi

Sughi di carne, carne rossa in umido, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati

Vol. 13,5%

Vol. 15%

Colore rosa cerasuolo leggero e luminoso. Profumo di scorza di agrumi tra cui pompelmo, piccoli frutti rossi, ananas erbe mediterranee. Sapore fresco e sapido, di ottima morbidezza e persistenza.

Colore rosso rubino luminoso, profumo intenso e avvolgente, con sfumature di erbe balsamiche, cioccolato, pepe e macchia mediterranea. Sapore morbido e sapido, dall’equilibrata freschezza e dai tannini solidi, con note balsamiche in chiusura.

EREMA CANNONAU DI SARDEGNA DOC Siddura cl.75

SPERA VERMENTINO DI GALLURA DOGC Siddura cl.75

MAIA VERMENTINO DI GALLURA DOCG Siddura cl.75

€ 11,90

€ 19,90

€ 15,87/lt

€ 26,53/lt

Ballon piccolo

Tulipano piccolo

Cannonau

Vermentino

16-18°

8-10°

Sughi di carne, arrosti, affettati e salumi, pizza, formaggi freschi

Antipasti di pesce, primi piatti, frittura di pesce

Antipasti di pesce, sughi di verdure, primi piatti di pesce, crostacei

Vol. 15% Colore rosso rubino intenso, sfumature granata profumo di ciliegie, frutti di bosco maturi, note terrose. Sapore fresco, scorrevole, morbido e succoso, informale.

Vol. 13% Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Profumo fresco e delicato di pesca bianca, agrumi e fiori bianchi. Sapore equilibrato, morbido, di grande freschezza e di ottima sapidità con chiusura salina e minerale.

Vol. 14% Colore giallo paglierino con sfumature dorate, profumo ricco ma delicato, con sentori di frutta tropicale e agrumi. Sapore fresco, morbido e avvolgente con piacevole retrogusto ammandorlato.

Cantine Sella & Mosca TERRE BIANCHE TORBATO ALGHERO Sella & Mosca cl.75

CANNONAU DI SARDEGNA DOC Sella & Mosca cl.75

€ 7,99

€ 5,49

€ 10,65/lt

€ 7,32/lt

Tulipano piccolo

Tulipano grande

Torbato

Cannonau

10-15°

18-20°

Antipasti, primi piatti di pesce

Pollame, secondi di carne bianca, secondi di carne rossa, arrosti

Vol. 12,5%

Vol. 13%

Colore giallo paglierino e sentori di agrumi, fiori di camomilla e profumo di pesche bianche, uniti da una fresca nota minerale. Strutturato ed avvolgente, si caratterizza per la sua freschezza, accompagnata da un gradevole ritorno iodato.

Color rosso rubino e profumo con un pronunciato bouquet di viola, ciliegia, ribes nero tipici del vitigno, con note di pepe bianco e spezie dolci. Al palato è pieno, robusto e austero. Il sorso, caldo e generoso, ha una persistenza fruttata.

NURAGHE MAJORE BIANCO IGT Sella & Mosca cl.75

LE ARENARIE TORBATO ALGHERO DOC Sella & Mosca cl.75

€ 3,99

€ 6,99

€ 5,32/lt

€ 9,32/lt

Tulipano

Vermentino, Torbato e Chardonnay

Sauvignon Blanc

8-10° Paste asciutte e portate di mare, pesce azzurro Vol. 12,5% Caratterizzato da un color giallo paglierino e da profumi fini, leggeri e con eleganti tratti floreali. Secco, fresco e piacevole. È un vino facile, sia da bere che da accostare.

Alghero

8-10° Formaggi freschi, frutti di mare, primi piatti con verdure e di mare, vellutate, zuppe e minestre Vol. 12,5% Color giallo paglierino. Profumo di bouquet compatto e variegato fuso con il peperone e il finocchio selvatico, con note dolci e tropicali. Di grande nerbo, si distingue per la sapidità e per una lunga e persistente reminiscenza di peperone dolce.

Cantine Antigori Capoterra

PEDRA SCRITTA ISOLA DEI NURAGHI ROSSO BIO IGT Cantine Antigori cl.75

€ 6,90

18-20°

Dal colore rosso rubino intenso dai riflessi violacei. Al naso si avvertono profumi di bacche di mirto e macchia mediterranea, al palato spicca una componente alcolica decisa, accompagnata da elementi fruttati.

Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, anguilla e tonno

Vol. 13,5%

€ 9,20/lt Baloon Carignano

BOVALE ISOLA DEI NURAGHI IGT Cantine Antigori cl.75

€ 19,90 € 26,53/lt Baloon Bovale 18-20°

Di colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei, al naso è intenso, complesso, presenta sentori fruttati, floreali e di macchia mediterranea. Al palato il vino è secco, fresco e di grande struttura.

Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati Vol. 14%

SPANTAU CARIGNANO IGT Cantine Antigori cl.75

€ 13,90 € 18,53/lt Baloon

Dal colore rosso brillante. Iniziali profumi di mora e marmellata di ciliegia, lasciano spazio a sentori di pepe e liquirizia. Fresco e di buon equilibrio.

Carignano 18-20° Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati Vol. 14%

Antica Cantina di Monserrato Monserrato

6 LUGLIO BIANCO IGT Cantina di Monserrato cl.75

€ 18,90 € 25,20/lt

1924 ROSSO ISOLA DEI NURAGHI IGT Cantina di Monserrato cl.75

€ 18,90 € 25,20/lt

Tulipano piccolo

Borgogna

blend di vitigni

blend di vitigni a bacca nera

10-12°

16-18°

Tutto il pasto, ottimo accompagnamento con i crostacei

Arrosti, formaggi maturi, cacciagione

Vol. 13%

Vol. 14%

Colore verde con sfumature giallo dorate. Profumo di frutta esotica e mela con sentori agrumati. Sapore equilibrato, sapido con una buona e piacevole persistenza.

Colore rosso intenso con leggere sfumature viola. Il profumo è di frutti rossi maturi, macchia mediterranea, note di cacao, caffè e vaniglia. Sapore di grande struttura e morbidezza, caldo e suadente.

EVENTO ORO VERMENTINO DI SARDEGNA DOC Cantina di Monserrato cl.75

NOAH CANNONAU DI SARDEGNA DOC Cantina di Monserrato cl.75

€ 6,90

€ 7,90

€ 9,20/lt

€ 10,53/lt

Tulipano piccolo

Tulipano grande

Vermentino

Cannonau

10-12°

16-18°

Aperitivo e con pietanze a base di pesce Vol. 13,5% Colore giallo paglierino con intensi toni verdi. Profumo di frutti freschi, mediterranei, fiori e frutta a polpa bianca. Sapore pieno, vellutato, piacevolmente acido e persistente.

Carni rosse, selvaggina, brasati, formaggi maturi, ideale col maialetto arrosto e agnello in umido Vol. 13,5% Colore rosso rubino di bella trasparenza. Profumi suadenti, sentori di ciliegia e prugne con sfumature speziate tipiche. Il sapore si impone subito con forte personalità; si rivela moderno grazie al suo equilibrio e morbidezza.

Prosecco MASCHIO PROSECCO TREVISO DOC Cantine Riunite cl.75

€ 4,59

€ 6,99

€ 6,12/lt

€ 9,32/lt

Flute

Glera

6-8°

Aperitivi, ideale per accompagnare l’intero pasto

Aperitivo con stuzzichini a tutto pasto con pietanze a base di pesce

Vol. 11%

Prosecco di colore giallo paglierino chiaro dalla spuma vivace, ha un profumo pronunciato di frutta candita e fiori dolci ed un piacevole retrogusto aromatico.

Dal colore giallo paglierino brillante e dal profumo caratterizzato da sentori di mela renetta e pesca bianca. Al palato fresco e fragrante con un ritorno aromatico fruttato.

PROSECCO DOC ZONIN cl.75

LA GIOIOSA VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE EXTRA DRY DOCG cl.75

€ 4,39

€ 5,99

€ 5,85/lt

€ 7,99/lt

Flute

Glera

5-7°

6-8°

Aperitivo, primi e secondi

Aperitivo, piatti di pesce, antipasti delicati e carni bianche

Vol. 11% Color giallo paglierino chiaro e spuma, bianca e fine, con sottile perlage. Profumo intenso, fruttato, aromatico con ricordo di fiori di glicine e mela renetta. Sapore gradevole e di grande armonia, con nota di mandorla, tipica delle uve Glera.

LA GIOIOSA VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE BRUT MILLESIMATO DOCG Villa Sandi cl.75

Vol. 11% Colore giallo paglierino e brillante, un profumo dai sentori di mela renetta e della pesca bianca. Al palato fresco e fragrante, con un ritorno aromatico e fruttato.

Spumanti SPUMANTE AKENTA Cantina S.Maria la Palma cl.75

CARALIS SPUMANTE BRUT Cantina Dolianova cl.75

€ 8,99

€ 8,50

€ 11,99/lt

€ 11,33/lt

Flute

Vermentino

Chardonnay

6-8°

Aperitivo e ideale per tutti i piatti a base di pesce

Aperitivi, antipasti e cruditè di mare

Vol. 12,5%

Vol. 12%

Paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Intenso di fiori bianchi e gialli e con un buon fruttato. Si presenta di buon corpo, fresco morbido e di gradevole sapidità.

Color giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Profumo elegante, intenso e con note fruttate. Al palato vivace, con un buon corpo e una gradevole freschezza floreale.

FERRARI ROSÈ TRENTO DOC Cantine Ferrari cl.75

PINOT-CHARDONNAY MANCINI Cantina Piero Mancini cl.75

€ 19,90

€ 5,19

€ 26,53/lt

€ 6,92/lt

Flute

Chardonnay e Pinot nero

Pinot e Chardonnay

6-8° Antipasti di terra, Primi di terra Vol. 12,5% Colore rame tendente al rosa antico. Profumo fine, con una fresca fragranza di fiori di biancospino, sentori di ribes e fragole di bosco. Sapore asciutto, pulito ed elegante, con un fondo di mandorla dolce e muschio aromatico.

8-10° Ideale per accompagnare un intero pranzo Vol. 11,5% Spumante limpido di colore giallo paglierino con riflessi tendenti al verde. Al naso è fine, ma pronunciato, ricordando il pane fresco e la frutta acerba.

Liquori MIRTO DI SARDEGNA RAU cl.70

€ 9,80

€ 5,90

€ 14,00/lt

€ 11,80/lt

Vol. 30%

Vol. 25%

Ottenuto da un’accurata selezione di bacche di mirto selvatiche raccolte a mano, senza l’uso di aromi e coloranti. Il sapore è forte e caldo, dolce ma con un retrogusto leggermente amaro di lunga persistenza.

Liquore di limoni ottenuto dalla selezione dei migliori limoni siciliani. Il sapore è equilibrato, piacevole e leggermente dolce. Ottimo se gustato ben freddo ma non ghiacciato.

CREMA DI PISTACCHIO BOTTEGA cl.50

LIMONE ANIMA SARDA cl.50

€ 10,90

€ 8,90

€ 21,80/lt

€ 17,80/lt

Vol. 17%

Vol. 28%

È un liquore cremoso, piacevolmente dolce e dalla moderata gradazione alcolica, caratterizzato da un intenso aroma di pistacchio.

LIMONCÈ STOCK cl.50

Liquore dal peculiare colore giallo e dall’intenso profumo evoluto. Il gusto è deciso ed è caratterizzato dal gradevole e particolare aroma di limone.

ARANGIU BRESCA DORADA cl.70

RUM ZACAPA CENTENARIO 23 ANNI cl.70

€ 9,40

€ 51,90

€ 13,43/lt

€ 74,14/lt

Vol. 30%

Vol. 40%

Giallo solare carico, ravvivato da sfumature aranciate. Al naso sfumature piacevoli di scorza e succo d’arancia. All’assaggio è un liquore dolce e suadente, molto intenso e persistente negli aromi che si dimostrano fini in bocca come al naso.

Dal colore ambrato intenso, dalla grande struttura aromatica, denso e complesso, con sentori di frutta esotica, frutta matura, fichi secchi e crema, con una leggera sensazione speziata. Sentori di cherry e legno con un finale elegante ed evocativo.

GRAPPA INVECCHIATA JOIA PURA Distilleria F.lli Rau cl.35

FILU FERRU BARRICATO LUCREZIO R. cl.50

€ 5,40

€ 14,50

€ 15,43/lt

€ 29,00/lt

Vol. 37,5%

Vol. 40%

Gli aromi di questa grappa, decisamente complessi e singolari, ne esprimono i tratti caratteristici. Il gusto colpisce per le note fini e raffinate di vaniglia, mandorla amara e per le delicate sensazioni morbide e rotonde.

Colore leggermente ambrato e brillante, al profumo si percepisce un bouquet fine e delicato, con leggere note di vaniglia, liquirizia, nocciola, fico secco e miele.

VECCHIA ROMAGNA ETICHETTA NERA cl.70

Vol. 38%

€ 12,80 € 18,29/lt Bel colore oro antico-ramato luminoso. Al naso i sentori di frutta tropicale si mescolano con vaniglia, cannella e chiodi di garofano. Gusto rotondo, complesso e avvolgente con sentori di spezie dolci, con note decise di chiodo di garofano.

AMARO MONTENEGRO cl.70

Vol. 23%

€ 12,90 € 18,43/lt Ambrato e luminoso con delicate trasparenze mogano. In ingresso agrumato. La vena erbacea di maggiorana e timo si lascia sopire da armonie speziate e balsamiche di incenso ed eucalipto. Morbido e setoso, sfuma in un finale piacevolmente amaricante.

JACK DANIEL’S HONEY cl.70

€ 20,90 € 29,86/lt Liquore dolce,liscio e speziato con sfumature floreali. Al naso si accolgono le classiche note di caramelllo e quercia carbonizzata seguita da fiori d’arancio, miele e vaniglia, al palato è denso e cremoso.

Vol. 35%

Birre bionde e bianche BIRRA ASAHI cl.50

BIRRA AUGUSTINER WEIZEN cl.50

€ 1,79

€ 2,19

€ 3,58/lt

€ 4,38/lt

Conico

Adatto per cibi leggeri, estivi e crudi (sushi)

Risotti, carni bianche, pizza

Vol. 5%

Vol. 5,4%

Colore giallo chiaro, un aroma di agrumi sottile, gusto fresco e piacevolmente luppolato.

Birra delicata e profumata dall’aspetto biondo ramato, reso opaco dagli abbondanti lieviti in sospensione. Estremamente digeribile, ha un profumo fruttato e un sapore amaro appena percettibile.

CERES MOSAIC IPA cl.33

BIRRA HOEGAARDEN cl.33

€ 1,25

€ 1,39

€ 3,79/lt

€ 4,21/lt

Calice a tulipano

Pinta

Arrosto, Salumi,agrodolci

Aperitivi, Piatti di pesce e contorni di verdure

Vol. 5,7% Dal matrimonio tra aromi fruttati e gusti floreali, nasce questa Ipa intensa e profumata. Ha un colore ambrato e un profumo con note di mango e agrumi. Piacevolmente amara.

Vol. 5% Birra bianca, profumo di scorze d’arancia. Il gusto è quello fresco e acidulo del frumento non maltato belga, con un leggero fondo di miele e lievito; il retrogusto lieve ma persistente è chiaramente di succo di limone.

Birre bionde BIRRA LEFFE BLONDE cl.75

€ 3,59

€ 1,29

€ 4,79/lt

€ 2,58/lt

Calice

Pinta americana

Piatti semplici, secondi pesce, fritti

Aperitivi, pizza, fritture

Vol. 6,6%

Vol. 8,6%

Birra bionda d’Abbazia, floreale e speziato con note di vaniglia e chiodi di garofano.

Una bionda doppio malto ad alta gradazione. Gusto forte e deciso con note fruttate e maltate e un tocco di anice.

BIRRA A TOTTU FUA PALE ALE cl.33

BIRRA ARTIGIANALE TOTTU FUA BIONDA cl.50

€ 2,19

€ 2,99

€ 6,64/lt

€ 5,98/lt

Calice a tulipano

Conico

Aperitivi, pizza, fritture

Aperitivi, primi piatti di pesce, pizza

Vol. 4,5% Birra sarda artigianale non filtrata e non pastorizzata dal colore chiaro e profumo floreale, agrumato e di frutta esotica. Il sapore è fresco, agrumato con sentori di frutta.

BIRRA BAVARIA 8.6 cl.50

Vol. 5% Birra sarda artigianale chiara di colore giallo limpido, dai delicati sentori erbacei e floreali, chiude con una gradevole secchezza nel finale.

BIRRA CHIMAY ROSSA cl.33

BIRRA LEFFE ROUGE cl.75

€ 2,49

€ 3,59

€ 7,55/lt

€ 4,79/lt

Calice

Arrosti, pizza

Carne rossa, con l’agnello o carne alla griglia. Ottima con formaggi a pasta molle come il Brie

Vol. 7%

Vol. 6,6%

Birra ambrata dai riflessi rubino, al naso include aromi di frutta prodotti durante la fermentazione, come ad esempio l’albicocca, e si sentono anche note di malto.

Birra dal colore rosso e dall’aroma fruttato, con schiuma abbondante. Amara, rotonda, calda e morbida con note di frutta candita, spezie, caramello e vaniglia.

BIRRA ARTIGIANALE A TOTTU FUA ROSSA cl.50

BIRRA CERES DIRTY LAGER cl.33

€ 2,99

€ 1,39

€ 5,98/lt

€ 4,21/lt

Conico

Calice a tulipano

Carni rosse, pizza, formaggi stagionati

Aperitivi, pizza, fritture

Vol. 5% Birra sarda artigianale non filtrata e non pastorizzata dal colore ambrato e note di malti tostati. In bocca emerge il malto con note di caramello.

Vol. 5% Una birra ambrata, finalizzata con il dryhopping allo stesso modo di un’american IPA. L’aroma è caratterizzato dal potente mix di erbe speziate e agrumi, il gusto da un sentore morbido con note di malto e caramello.

Cocktail

COCKTAIL BELLINI Casa Vinicola Canella cl.20

€ 1,89 € 9,45/lt Aperitivo di spumante e succo e polpa di pesche bianche. Colore rosa e sapore fresco, delicato di pesca bianca. Morbido e ben bilanciato con l’acidità dello spumante. Perfetto come aperitivo, con mandorle salate, olive, patatine fritte.

Vol. 5% Bellini 150x150.indd 1

25/07/17 12:31

COCKTAIL BELLINI Casa Vinicola Canella cl.75

COCKTAIL ROSSINI Casa Vinicola Canella cl.75

€ 4,99

€ 6,65/lt

Aperitivo di spumante e succo e polpa di pesche bianche. Colore rosa e sapore fresco, delicato di pesca bianca. Morbido e ben bilanciato con l’acidità dello spumante. Perfetto come aperitivo, con mandorle salate, olive, patatine fritte.

Aperitivo di spumante e succo e polpa di fragole Candonga della Basilicata. Sapore intenso di fragole fresche con finale asciutto. Oltre che come aperitivo è perfetto per accompagnare piatti agrodolci come il sushi.

Vol. 5%

...e aperitivi

SANBITTER FIZZ San Pellegrino cl.25x3

SANBITTER ROSSO San Pellegrino cl.10x10

€ 3,19

€ 4,59

€ 3,22/lt

€ 4,59/lt

Aperitivo analcolico, dall’anima bitter e dal gusto vivace che si accende di un’irresistibile frizzantezza e incontra fresche note agrumate e ti dà un gusto nuovo e rinfrescante e un colore solare.

Sanbitter è l’emblema di Italianità, voglia di stare insieme e tradizione. Perfetto fresco con ghiaccio e scorza di limone si presta a qualsiasi utilizzo, con alcool o aranciata amara.

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