InterioriZarco

EP EPSanta SantaCruz CruzdodoBispo, Bispo,Junho Junho2022 2022

InterioriZarco InterioriZarco 1ª1ªEdição Edição

Construaooseu seufuturo! futuro! Construa Inscreva-se num curso Educação e Formação Adultos. Inscreva-se num curso dede Educação e Formação dede Adultos.

Naescola escolasinto-me sinto-melivre! livre! Na

Alice Alice

Ediretorial InterioriZarco… aparece como nome de revista, mas é mais do que isso… É a conjugação de duas palavras, Zarco e Interior. Em relação a Zarco, posso dizer que é uma escola que constrói futuros há mais de 65 anos. Futuros risonhos, futuros de sucesso… essencialmente, futuros construídos, trabalhados com base na articulação entre diversos atores. Interior é tudo o que está do lado de dentro… do nosso quarto, da nossa casa, da nossa vida, do nosso pensamento, da nossa escola…Escola casa, escola porto de abrigo, escola prisão, escola de vidas vividas e contadas, desta vez, em forma de revista recheada de tantos interiores e de tantos sonhos e desejos de futuros via Zarco. Parabéns aos obreiros desta primeira edição que toca ao de leve a nossa alma!

Photo by Katerina Sisperova

Sumário 5 Notícias do interior

13 Palavras soltas

Sete Maravilhas de Matosinhos

24 À conversa com

Eterno Feminino

Na cozinha com

36 Queima-cabeças

Ficha técnica

InterioriZarco Redação e edição Isabel Ramos Paulo Silva

Colaboração

Alunas das turmas: B3 1A, B3 2A, NS 1A e NS 2A. Professores: Alda Afonso, Alexandra Martins, Arminda Alves, Carla Vieira, Cristina Rodrigues, Irina Lopes, Isabel Ramos, José Marques, Manuela Ferreira, Maria Azeredo, Marlene Leitão, Paulo Silva e Raquel Ribeiro

Agradecimentos

Escola Secundária João Gonçalves Zarco, EP Santa Cruz do Bispo Feminino, Santa Casa da Misericórdia do Porto

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Photo by urban poetry

NOTÍCIAS DO NOTÍCIAS DO INTERIOR NOTÍCIAS DO INTERIOR INTERIOR

Photo by urban Photo poetry by urban poetry

Constituição da República Constituição da República Portuguesa em 30 minutos Portuguesa em 30 minutos

No dia 9 de novembro de 2021, foi No dia 9 de novembro de 2021, foi apresentada, por uma estudante da Faculdade de apresentada, por uma estudante da Faculdade de Direito da Universidade do Porto, uma palestra Direito da Universidade do Porto, uma palestra sobre a história da Constituição da República sobre a história da Constituição da República Portuguesa. Esta palestra teve lugar na sala 4 da Portuguesa. Esta palestra teve lugar na sala 4 da escola do E.P de Santa Cruz do Bispo e foi assistida escola do E.P de Santa Cruz do Bispo e foi assistida pelas alunas das turmas B3-1A, B3-2A e NS-2A da pelas alunas das turmas B3-1A, B3-2A e NS-2A da Escola Secundária João Gonçalves Zarco. Escola Secundária João Gonçalves Zarco.

No passado dia 8 de março, na sala de No passado dia 8 de março, na sala de aula do E.P de Santa Cruz do Bispo, as alunas aula do E.P de Santa Cruz do Bispo, as alunas da Escola Secundária João Gonçalves Zarco da Escola Secundária João Gonçalves Zarco celebraram, com os seus professores, o Dia celebraram, com os seus professores, o Dia Internacional da Mulher. Internacional da Mulher.

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A professora Isabel Ramos leu um A professora Isabel Ramos leu um poema de Ary dos Santos, a professora poema de Ary dos Santos, a professora Marlene Leitão leu “Os doze mandamentos da Marlene Leitão leu “Os doze mandamentos da Mulher” e o professor Paulo Silva uma crónica Mulher” e o professor Paulo Silva uma crónica de António Lobo Antunes; a professora Cristina de António Lobo Antunes; a professora Cristina Azeredo distribuiu a letra da música “Você é Azeredo distribuiu a letra da música “Você é linda”, de Caetano Veloso, ouvida e cantada linda”, de Caetano Veloso, ouvida e cantada por todos os participantes. No fim deste por todos os participantes. No fim deste momento de celebração, foram oferecidas momento de celebração, foram oferecidas flores - gerberas - às alunas, como recordação flores - gerberas - às alunas, como recordação deste dia que pretende valorizar a importância deste dia que pretende valorizar a importância de ser Mulher. de ser Mulher.

Assembleia da sabedoria

A contagem do tempo No dia 6 de Abril, as alunas da Escola Secundária Gonçalves Zarco reuniram-se, na sala 4 da escola do EPSCB, para assistir a uma palestra sobre a contagem do tempo. A sessão foi dinamizada pela professora Arminda Alves, que esclareceu as alunas acerca da representação e da contagem do tempo na história.

No passado dia 1 de maio, celebrou-se o Dia da Mãe. Em homenagem a todas as mães, publicamos o poema escrito por Joana Félix. Esquece as quatro paredes Onde cinzelaste as memórias Onde pensaste nas fotografias que não tiraste Onde te imaginaste ao lado deles Onde tantas vezes sentiste o cheiro deles Quase como se estivessem ali! Vamos esquecer isso!!! Fomos, somos e seremos Mães… sempre! M de Mulher A de Amor E de Eterna S de Segura É nisso que tens que te focar! Trouxeste-os ao Mundo Novo Carregando-os, com tanto amor e esforço, Dentro de ti! Vocês continuarão, até à morte, de mãos Apertadas. Eles estiveram e vão estar sempre Dentro de ti! A bater forte nesse “cordão de corda” Que se chama coração. Por mais longe que tu estejas deles!!! Feliz dia das MÃES!!! Para vocês, Mulheres guerreiras desta vida…

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Exposição de postais de Natal Na última semana do primeiro período escolar, as alunas da Escola Secundária João Gonçalves Zarco realizaram uma exposição de postais de Natal, que teve lugar na escola do EP de Santa Cruz do Bispo. Os postais, oferecidos às alunas no fim da exposição, foram elaborados no âmbito da celebração da época natalícia, nas aulas de Inglês e Matemática.

Para além dos nossos muros No passado dia 26 de abril, a

Associação de

Estudantes da Faculdade de Direito da Universidade do Porto desenvolveu com as alunas da escola Secundária João Gonçalves Zarco e da professora Joana Rocha o projeto “Para Além dos Nossos Muros”. Esta iniciativa permitiu aos estudantes da Faculdade de Direito a realização de um jogo de voleibol com as alunas, proporcionando aos estudantes de Direito e Criminologia uma oportunidade de encontro com uma realidade para muitos desconhecida.

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Santa Santa Cruz Cruz do do Bispo... Bispo... um umEP EPem ematividade! atividade! Educação Física Educação Física O EP de Santa Cruz do Bispo proporciona às reclusas aulas de educação física que sempre se basearam no O EP de Santa Cruz do Bispo proporciona às reclusas aulas de educação física que sempre se basearam no modelo de educação inclusiva e que foram influenciadas pela vontade incessante da professora Joana modelo de educação inclusiva e que foram influenciadas pela vontade incessante da professora Joana Rocha de motivar pessoas a edificar-se. Assim sendo, ao longo destes anos, as atividades alteraram-se Rocha de motivar pessoas a edificar-se. Assim sendo, ao longo destes anos, as atividades alteraram-se conforme a especificidade das alunas, das suas culturas, das necessidades específicas e de variadíssimos conforme a especificidade das alunas, das suas culturas, das necessidades específicas e de variadíssimos fatores influenciadores do ano civil em questão. fatores influenciadores do ano civil em questão. Na atualidade, a Educação Física absorve diferentes atividades, tais como: Expressão física e motora das Na atualidade, a Educação Física absorve diferentes atividades, tais como: Expressão física e motora das crianças da creche; Atividade Física Adaptada, em regime de segurança; Educação Física, com Reabilitação crianças da creche; Atividade Física Adaptada, em regime de segurança; Educação Física, com Reabilitação Psicossocial (trabalho transdisciplinar com os serviços clínicos e a terapeuta ocupacional), isto é, treino/ Psicossocial (trabalho transdisciplinar com os serviços clínicos e a terapeuta ocupacional), isto é, treino/ recuperação funcional e exercícios de mindfulness; Educação Física, com Reabilitação Psicossocial recuperação funcional e exercícios de mindfulness; Educação Física, com Reabilitação Psicossocial (trabalho transdisciplinar com a terapeuta ocupacional), ensino-aprendizagem de diferentes modalidades (trabalho transdisciplinar com a terapeuta ocupacional), ensino-aprendizagem de diferentes modalidades desportivas e técnicas de relaxamento; e Educação Física com Expressões, aula exclusiva para alunas que desportivas e técnicas de relaxamento; e Educação Física com Expressões, aula exclusiva para alunas que estudam ou trabalham - na aula abordam-se diversas modalidades desportivas e técnicas de relaxamento, estudam ou trabalham - na aula abordam-se diversas modalidades desportivas e técnicas de relaxamento, mas há um estímulo para atividades de expressão corporal. mas há um estímulo para atividades de expressão corporal. As reclusas aderem a estas atividades por vários motivos, mas, de um modo geral, estes motivos centramAs reclusas aderem a estas atividades por vários motivos, mas, de um modo geral, estes motivos centramse nas palavras inclusão e humanização. O método e as estratégias utilizadas resumem-se aos Valores se nas palavras inclusão e humanização. O método e as estratégias utilizadas resumem-se aos Valores transmitidos pela ética profissional e deontológica da professora responsável. transmitidos pela ética profissional e deontológica da professora responsável.

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A creche A creche A Creche/Jardim de Infância inserida no Estabelecimento Prisional de Santa Cruz do Bispo A Creche/Jardim de Infância inserida no Estabelecimento Prisional de Santa Cruz do Bispo destina-se ao acolhimento de crianças, filhas de reclusas que estejam a cumprir pena neste destina-se ao acolhimento de crianças, filhas de reclusas que estejam a cumprir pena neste estabelecimento. Trata-se de uma Creche igual a tantas outras, apenas com algumas estabelecimento. Trata-se de uma Creche igual a tantas outras, apenas com algumas particularidades devido à situação das suas progenitoras. particularidades devido à situação das suas progenitoras. Os principais enfoques: Os principais enfoques: - As saídas ao exterior que, para além da aquisição de novas aprendizagens, têm também o - As saídas ao exterior que, para além da aquisição de novas aprendizagens, têm também o intuito de socialização das crianças com o mundo exterior, com o que as rodeia e que, intuito de socialização das crianças com o mundo exterior, com o que as rodeia e que, infelizmente, algumas desconhecem ou têm uma perceção diferente da realidade. infelizmente, algumas desconhecem ou têm uma perceção diferente da realidade. - A relação entre mãe e filho deve ser a mais íntima e contínua possível. A presença da mãe é - A relação entre mãe e filho deve ser a mais íntima e contínua possível. A presença da mãe é de fundamental importância para que a criança se sinta segura e amparada durante a sua de fundamental importância para que a criança se sinta segura e amparada durante a sua exploração do mundo, nos seus primeiros anos de vida. exploração do mundo, nos seus primeiros anos de vida. - Proporcionar um ambiente de bem-estar o mais familiar possível; - Proporcionar um ambiente de bem-estar o mais familiar possível;

- Assegurar que as mães sintam a máxima tranquilidade, relativamente aos cuidados que são - Assegurar que as mães sintam a máxima tranquilidade, relativamente aos cuidados que são prestados aos seus filhos; prestados aos seus filhos; - Estimular o desenvolvimento, a criatividade, a autonomia e a cooperação entre iguais, tendo - Estimular o desenvolvimento, a criatividade, a autonomia e a cooperação entre iguais, tendo em consideração que cada criança é única; em consideração que cada criança é única; - Incentivar as crianças a participar e refletir, tornando-as indivíduos conscientes da sua - Incentivar as crianças a participar e refletir, tornando-as indivíduos conscientes da sua importância; importância; - Aprender as regras de viver em sociedade, esperar a sua vez, ouvir para ser ouvido, respeitar - Aprender as regras de viver em sociedade, esperar a sua vez, ouvir para ser ouvido, respeitar os desejos e necessidades do outro. os desejos e necessidades do outro.

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A creche dispõe de equipamentos e espaços pensados para a criança, nesta fase do seu crescimento, A Acreche crechedispõe dispõededeequipamentos equipamentose eespaços espaçospensados pensadospara paraa acriança, criança,nesta nestafase fasedodoseu seucrescimento, crescimento, nos quais a equipa desenvolve atividades que vão de encontro às necessidades e interesses das nos nosquais quaisa aequipa equipadesenvolve desenvolveatividades atividadesque quevão vãodedeencontro encontroàsàsnecessidades necessidadese einteresses interessesdas das crianças e que tornam a sua permanência na Creche mais alegre, visando estimular o seu crianças criançase eque quetornam tornama asua suapermanência permanênciananaCreche Crechemais maisalegre, alegre,visando visandoestimular estimularo oseu seu desenvolvimento global e favorecendo o relacionamento com os outros. O descanso, a alimentação, desenvolvimento desenvolvimentoglobal globale efavorecendo favorecendoo orelacionamento relacionamentocom comososoutros. outros.OOdescanso, descanso,a aalimentação, alimentação, bem como o tempo de cada atividade variam de acordo com as necessidades de cada faixa etária, de bem bemcomo comoo otempo tempodedecada cadaatividade atividadevariam variamdedeacordo acordocom comasasnecessidades necessidadesdedecada cadafaixa faixaetária, etária,dede forma a apoiar a criança na conquista da sua autonomia e na construção da sua identidade. forma formaa aapoiar apoiara acriança criançananaconquista conquistadadasua suaautonomia autonomiae enanaconstrução construçãodadasua suaidentidade. identidade. Neste momento, encontram-se no estabelecimento prisional 9 crianças com idades compreendidas Neste Nestemomento, momento,encontram-se encontram-senonoestabelecimento estabelecimentoprisional prisional9 9crianças criançascom comidades idadescompreendidas compreendidas entre os 2 meses e os 36 meses. entre entreosos2 2meses mesese eosos3636meses. meses. Protocolos e parcerias: Protocolos Protocolose eparcerias: parcerias: - Aulas de Natação uma vez por semana. - -Aulas AulasdedeNatação Nataçãouma umavez vezpor porsemana. semana. - Saídas ao exterior quinzenalmente. - -Saídas Saídasaoaoexterior exteriorquinzenalmente. quinzenalmente. - Aulas de Ginástica duas vezes por - -Aulas AulasdedeGinástica Ginásticaduas duasvezes vezespor por semana. semana. semana. - É proporcionado a todas as crianças - -É Éproporcionado proporcionadoa atodas todasasascrianças crianças época balnear nos meses de Verão. época épocabalnear balnearnos nosmeses mesesdedeVerão. Verão. - Integração das crianças no Centro - -Integração Integraçãodas dascrianças criançasnonoCentro Centro Ambiental do Palácio de Cristal e Ambiental AmbientaldodoPalácio PaláciodedeCristal Cristale e participação destas em diversas participação participação destas destasem emdiversas diversas atividades. atividades. atividades.

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Setor laboral Setor Setorlaboral laboral Setor laboral

Se tirássemos uma fotografia no dia 24 de março deste ano às “oficinas”, encontraríamos 99 Se Setirássemos tirássemosuma umafotografia fotografianonodia dia2424dedemarço marçodeste desteano anoàsàs“oficinas”, “oficinas”,encontraríamos encontraríamos9999 reclusas a trabalhar. Quanto aos - cozinha, faxinas de às ala,“oficinas”, copa, messe, jardim, etc.99 -, Se tirássemos uma fotografia no serviços dia 24 de março deste ano encontraríamos reclusas reclusas a a trabalhar. trabalhar. Quanto Quanto aos aos serviços serviços cozinha, cozinha, faxinas faxinas de de ala, ala, copa, copa, messe, messe, jardim, jardim, etc. etc. -, -, contaríamos cerca de Quanto 64 reclusas. reclusas a trabalhar. aos serviços cozinha, faxinas de ala, copa, messe, jardim, etc. -, contaríamos contaríamoscerca cercadede6464reclusas. reclusas. contaríamos cerca de 64 reclusas. As áreas de trabalho abrangidas são as confeções/passamanarias, calçado, produtos para As Asáreas áreasdede trabalho trabalho abrangidas abrangidas sãoas asconfeções/passamanarias, confeções/passamanarias, calçado, produtos para para embalagens (por exemplo, caixas são para embalar componentes para acalçado, indústriaprodutos automóvel) e As áreas de trabalho abrangidas são as confeções/passamanarias, calçado, produtos para embalagens embalagens(por (porexemplo, exemplo,caixas caixaspara paraembalar embalarcomponentes componentespara paraa aindústria indústriaautomóvel) automóvel)e e plásticos para(por a construção (puxadores e fixadores de portadas,para por exemplo). embalagens exemplo,civil caixas para embalar componentes a indústria automóvel) e plásticos plásticos para para a a construção construção civil civil (puxadores (puxadores e e fixadores fixadores de de portadas, portadas, por por exemplo). exemplo). As razõespara referidas pelas reclusas, com mais frequência, para aderir às atividades laborais são a plásticos a construção civil (puxadores e fixadores de portadas, por exemplo). As Asrazões razõesreferidas referidas pelas pelas reclusas, reclusas, com comdas mais mais frequência, frequência, para paraporque aderir aderiràs“precisa”, àsatividades atividades laborais laborais são sãoa a necessidade económica (a maior parte reclusas trabalha não tem ninguém As razões referidas pelas(a(a reclusas, comdas mais frequência, paraporque aderir “precisa”, às atividades laborais são a necessidade necessidade económica económica maior maiorparte parte das reclusas reclusas trabalha trabalha porque “precisa”, não nãotem temninguém ninguém que as “ajude”) e a necessidade de “manter a mente ocupada” a não cabeça”, como é necessidade económica (a maior parte das reclusas trabalha porque(“ocupar “precisa”, tem ninguém que que as as “ajude”) “ajude”) e e a a necessidade necessidade de de “manter “manter a a mente mente ocupada” ocupada” (“ocupar (“ocupar a a cabeça”, cabeça”, como comoénaé vulgarmente dito, eoua “uma forma dede passar o tempo”, uma forma de(“ocupar “evitar estarem fechadas que as “ajude”) necessidade “manter a mente ocupada” a cabeça”, como é vulgarmente vulgarmentedito, dito,ouou“uma “umaforma formadedepassar passaro otempo”, tempo”,uma umaforma formadede“evitar “evitarestarem estaremfechadas fechadasnana cela”). vulgarmente dito, ou “uma forma de passar o tempo”, uma forma de “evitar estarem fechadas na cela”). cela”). cela”). Setor escolar

Setor Setorescolar escolar Setor escolar

O EP de Santa Cruz do Bispo feminino apresenta uma oferta educativa extremamente abrangente OOEP EPdedeSanta SantaCruz CruzdodoBispo Bispofeminino femininoapresenta apresentauma umaoferta ofertaeducativa educativaextremamente extremamenteabrangente abrangente e O completa: EP de Santa Cruz do Bispo feminino apresenta uma oferta educativa extremamente abrangente e ecompleta: completa: e completa: Escola Engenheiro Fernando Pinto de Oliveira - Competências Básicas, EFA 1º Ciclo, EFA 2º Escola EscolaEngenheiro EngenheiroFernando FernandoPinto PintodedeOliveira Oliveira- -Competências Competências Básicas, Básicas,EFA EFA1º1ºCiclo, Ciclo,EFA EFA2º2º Ciclo e Formações Escola Engenheiro Modulares. Fernando Pinto de Oliveira - Competências Básicas, EFA 1º Ciclo, EFA 2º Ciclo Cicloe eFormações FormaçõesModulares. Modulares. Ciclo e Formações Modulares. Escola Secundária João Gonçalves Zarco - EFA B3 (3º Ciclo), EFA NS (Nível Secundário) e Escola EscolaSecundária Secundária João JoãoGonçalves GonçalvesZarco Zarco- -EFA EFAB3 B3(3º (3ºCiclo), Ciclo),EFA EFANS NS(Nível (NívelSecundário) Secundário)e e Formações Modulares. Escola Secundária João Gonçalves Zarco EFA B3 (3º Ciclo), EFA NS (Nível Secundário) e Formações FormaçõesModulares. Modulares. Formações Modulares. A escola assume uma importância extrema para as reclusas, na medida em que, em alguns casos, A Aescola escolaassume assume uma umaimportância importância extrema extrema para paraasas reclusas, reclusas,nana medida medida em emque, que,em emalguns alguns casos, casos, permite seu enriquecimento curricular, noutros, proporciona uma certificação escolar importante Apermite escola ooassume uma importância extrema para as reclusas, na medida em que, em alguns casos, permite o seu seu enriquecimento enriquecimento curricular, curricular, noutros, noutros, proporciona proporciona uma uma certificação certificação escolar escolar importante importante para a vida ativa. Além disso, trata-senoutros, de um proporciona espaço onde ascertificação alunas seescolar sentem livres e permite ovida seuativa. enriquecimento curricular, uma importante para paraa avida ativa. Além Alémdisso, disso, trata-se trata-sededeum umespaço espaçoonde onde asas alunas alunassesesentem sentem livres livrese e mentalmente para a vida ocupadas. ativa. Além disso, trata-se de um espaço onde as alunas se sentem livres e mentalmente mentalmenteocupadas. ocupadas. mentalmente ocupadas.

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O mar que existe O Omar marque queexiste existe em mim… em emmim… mim… Que daqui em diante a minha felicidade Que Quedaqui daquiem emdiante diantea aminha minhafelicidade felicidade Seja tão profunda quanto o mar. Seja Sejatão tãoprofunda profundaquanto quantoo omar. mar. Que as ondas do mesmo recuem e Que Queasasondas ondasdodomesmo mesmorecuem recueme e Levem todas as minhas mágoas, Levem Levemtodas todasasasminhas minhasmágoas, mágoas, Lágrimas e dores Lágrimas Lágrimase edores dores E tragam em si E Etragam tragamem emsisi Tudo aquilo que desejo de bom! Tudo Tudoaquilo aquiloque quedesejo desejodedebom! bom! Mergulhando num profundo sentimento, Mergulhando Mergulhandonum numprofundo profundosentimento, sentimento, Nem eu mesma me sei esclarecer. Nem Nemeueumesma mesmame mesei seiesclarecer. esclarecer. Um misto de felicidade, dor e liberdade… Um Ummisto mistodedefelicidade, felicidade,dor dore eliberdade… liberdade… Sentir que por momentos tudo eu perdi Sentir Sentirque quepor pormomentos momentostudo tudoeueuperdi perdi Mas tudo eu ganhei! Mas Mastudo tudoeueuganhei! ganhei! Caí muitas vezes, nem as consigo contar Caí Caímuitas muitasvezes, vezes,nem nemasasconsigo consigocontar contar Mas hoje, olhando-me ao espelho, Mas Mashoje, hoje,olhando-me olhando-meaoaoespelho, espelho, Tenho de me orgulhar, Tenho Tenhodedeme meorgulhar, orgulhar, Embora me veja um ser humano pequeno Embora Emborame meveja vejaum umser serhumano humanopequeno pequeno Sinto-me sem dúvida Sinto-me Sinto-mesem semdúvida dúvida Tão grande quanto o mar. Tão Tãogrande grandequanto quantoo omar. mar. Isilda Bernardo Isilda Isilda Bernardo Bernardo

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A Esperança num Sorriso AAEsperança Esperançanum numSorriso Sorriso Cada momento da vida traz-nos novos desafios, experiências novas Cada Cadamomento momentodadavida vidatraz-nos traz-nosnovos novosdesafios, desafios,experiências experiênciasnovas novas e lições para aprender. e elições liçõespara paraaprender. aprender. E de repente… Vi-me num abismo sem fim. E Edederepente… repente…Vi-me Vi-menum numabismo abismosem semfim. fim. E, simplesmente, perguntava-me… “porquê a mim?” E,E,simplesmente, simplesmente,perguntava-me… perguntava-me…“porquê “porquêa amim?” mim?” Num dia de inverno, muito chuvoso e muito frio… Metia medo, Num Numdia diadedeinverno, inverno,muito muitochuvoso chuvosoe emuito muitofrio… frio…Metia Metiamedo, medo, sentia-me assustada, angustiada, isolada do mundo e só me sentia-me sentia-meassustada, assustada,angustiada, angustiada,isolada isoladadodomundo mundoe esósóme me perguntava “porquê a mim?”. perguntava perguntava“porquê “porquêa amim?”. mim?”. Um dia pareceu dois e uma noite duas ou três!!! Um Umdia diapareceu pareceudois doise euma umanoite noiteduas duasououtrês!!! três!!! E mesmo com tudo isto segurava com firmeza o meu “mundo” que E Emesmo mesmocom comtudo tudoisto istosegurava seguravacom comfirmeza firmezao omeu meu“mundo” “mundo”que que de tudo um dia vai saber, faço questão disso, e a ele competirá dedetudo tudoum umdia diavai vaisaber, saber,faço façoquestão questãodisso, disso,e ea aele elecompetirá competirá perdoar-me ou esquecer. perdoar-me perdoar-meououesquecer. esquecer. Cada sorriso seu é a minha energia, a minha força… Cada Cadasorriso sorrisoseu seué éa aminha minhaenergia, energia,a aminha minhaforça… força… Entre as quatro paredes e uma janela de grades, entro num mundo Entre Entreasasquatro quatroparedes paredese euma umajanela janeladedegrades, grades,entro entronum nummundo mundo só nosso, do qual ninguém nos pode tirar, e encontro a esperança de sósónosso, nosso,dodoqual qualninguém ninguémnos nospode podetirar, tirar,e eencontro encontroa aesperança esperançadede que tudo, um dia, vai acabar. que quetudo, tudo,um umdia, dia,vai vaiacabar. acabar.

Obrigada, filho! Obrigada, Obrigada,filho! filho! Pela liberdade, juntos caminhamos. Pela Pelaliberdade, liberdade,juntos juntoscaminhamos. caminhamos. Amo-te, hoje e sempre! Amo-te, Amo-te,hoje hojee esempre! sempre! Margarida Trindade Margarida Margarida Trindade Trindade

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Da Daescuridão escuridão para para aa vida vida aa cores cores Sozinha penso … penso muito! Sozinha penso … penso muito! Tenho medo, tenho! Admito que, por detrás desta “menina”, transparece sempre alegria e Tenho medo, tenho! Admito que, por detrás desta “menina”, transparece sempre alegria e boa disposição. Porém, existe uma fragilidade que tento não dar a conhecer, mas que boa disposição. Porém, existe uma fragilidade que tento não dar a conhecer, mas que realmente existe! realmente existe! Tenho tanto medo de querer tanto para mim, para o meu futuro, para conseguir ter a minha Tenho tanto medo de querer tanto para mim, para o meu futuro, para conseguir ter a minha independência fora da dita “dependência”, que durante tantos anos me causara uma independência fora da dita “dependência”, que durante tantos anos me causara uma estagnação na minha vida, e que me trouxe até ao sítio onde estou hoje. Por isso, só me faz estagnação na minha vida, e que me trouxe até ao sítio onde estou hoje. Por isso, só me faz questionar se eu um dia conseguirei ser realmente feliz… questionar se eu um dia conseguirei ser realmente feliz… Pergunto-me se, quando chegar o dia de se abrirem as portas para mim, conseguirei ver a Pergunto-me se, quando chegar o dia de se abrirem as portas para mim, conseguirei ver a “Vida” de outra forma, sem ser com aquela escuridão que por longo período de tempo vivi. “Vida” de outra forma, sem ser com aquela escuridão que por longo período de tempo vivi. No entanto, inconscientemente não me dava conta de que me faltavam as cores … cores No entanto, inconscientemente não me dava conta de que me faltavam as cores … cores vivas e belas da vida, o vermelho do amor, da compaixão, da generosidade… o verde da vivas e belas da vida, o vermelho do amor, da compaixão, da generosidade… o verde da natureza, da beleza infinita que nos rodeia e perante a qual vivemos de olhos fechados sem natureza, da beleza infinita que nos rodeia e perante a qual vivemos de olhos fechados sem a apreciarmos e darmos o devido valor… o azul do céu, do mar que nos traz serenidade e a apreciarmos e darmos o devido valor… o azul do céu, do mar que nos traz serenidade e tranquilidade… o cor de rosa que me faz pensar em crianças ou na maternidade. tranquilidade… o cor de rosa que me faz pensar em crianças ou na maternidade. Meu Deus, como andei a ver o mundo e tudo o que me rodeava só em tons de cinzento e Meu Deus, como andei a ver o mundo e tudo o que me rodeava só em tons de cinzento e preto!... Digo apenas “quero cores na Minha Vida”!!! preto!... Digo apenas “quero cores na Minha Vida”!!!

Sarah Regina Brauer – turma NS2A Sarah Regina Brauer – turma NS2A

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Esta éé aa cidade cidade ee éé bela bela Esta

Sobre a ponte, uma vista deslumbrante Sobre a ponte, uma vista deslumbrante Com um abraço, o rio encontra o mar Com um abraço, o rio encontra o mar Ao longe as montanhas guardam este lugar Ao longe as montanhas guardam este lugar O sino da igreja repica, são horas O sino da igreja repica, são horas São horas de trabalhar São horas de trabalhar Carteiras, embrulhos, sacos, sacolas, Carteiras, embrulhos, sacos, sacolas, Passos apressados, crianças a correr Passos apressados, crianças a correr Ansiosas por chegar à escola Ansiosas por chegar à escola Vamos, vamos, estamos atrasadas Vamos, vamos, estamos atrasadas Os autocarros a abarrotar, os carros a apitar Os autocarros a abarrotar, os carros a apitar Portas a abrir, vitrines decoradas Portas a abrir, vitrines decoradas O cheiro do café a convidar O cheiro do café a convidar Pão fresco para saborear Pão fresco para saborear Filas à espera, documentos a tratar Filas à espera, documentos a tratar Os passeios enchem-se num vaivém matinal Os passeios enchem-se num vaivém matinal Ruas estreitas decoradas dão vida a esta cidade Ruas estreitas decoradas dão vida a esta cidade Viana do meu coração, eu quero aí voltar! Viana do meu coração, eu quero aí voltar! Paulina Birch, turma NS1A Paulina Birch, turma NS1A

Pingapinga pinga Pinga

Deixa-me chorar, amor Deixa-me chorar, amor Pois em mim está a dor Pois em mim está a dor Deixa-me gritar, tristeza Deixa-me gritar, tristeza Pois em mim me encontro presa Pois em mim me encontro presa - Pinga... pinga - Pinga... pinga Chove, chove Chove, chove Ao longe ouço o trovão Ao longe ouço o trovão Escorrendo devagarinho Escorrendo devagarinho Vão cantando a canção Vão cantando a canção Ao ritmo da música Ao ritmo da música Das gotas a bater no chão, brilhando reluzentes Das gotas a bater no chão, brilhando reluzentes Vão fazendo pim pam pum Vão fazendo pim pam pum Brilham raios no céu escuro Brilham raios no céu escuro Fecham-se portas e janelas Fecham-se portas e janelas Mas a traquina menina Mas a traquina menina Esconde-se nas antigas vielas Esconde-se nas antigas vielas Pim pam pum... canta e dança, Pim pam pum... canta e dança, Que obscuro, Que obscuro, Menina faísca, menina trovão Menina faísca, menina trovão Pim pam pum Pim pam pum Toda molhada entra em casa Toda molhada entra em casa Leva um valente sermão, Leva um valente sermão, Pim pam pum Pim pam pum Nos telhados e janelas Nos telhados e janelas Não sem houve nem um som Não sem houve nem um som A tempestade acabou… A tempestade acabou… Benvinda Mendes, NS-1A Benvinda Mendes, NS-1A

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Onde está o meu eu? Onde Ondeestá estáoomeu meueu? eu? Onde está o meu eu?

De janeiro a dezembro são doze meses de espera e, na verdade, já nem De Dejaneiro janeiroa adezembro dezembrosão sãodoze dozemeses mesesdedeespera esperae,e,nanaverdade, verdade,jájánem nem De janeiro a dezembro são doze de espera e, um na verdade, já para nem me lembro do que espero. Cada hora meses é um dia, cada dia mês, olho me melembro lembrododoque queespero. espero.Cada Cadahora horaé éum umdia, dia,cada cadadia diaum ummês, mês,olho olhopara para me que espero. Cadavez?”. hora é dia,mais cada ume mês, para mimlembro própriado e penso “Será desta E um passa umdia mês nada olho muda... mim mimprópria própriae epenso penso“Será “Serádesta destavez?”. vez?”.E Epassa passamais maisum ummês mêse enada nadamuda... muda... mim própria pensoe“Será desta carregados vez?”. E passa mais umnão mêsvejo e nada muda... Com oe rosto o coração de tristeza, nada de belo Com Como orosto rostoe eo ocoração coraçãocarregados carregadosdedetristeza, tristeza,não nãovejo vejonada nadadedebelo belo Com o rosto o coração de tristeza, não vejo nada de belo em mim. Canto umaecanção paracarregados não entrar em depressão... em emmim. mim.Canto Cantouma umacanção cançãopara paranão nãoentrar entrarem emdepressão... depressão... em mim. Canto uma canção para não entrar em depressão... Já passaram dias, meses, anos e anos... Ainda estou aqui, esperando JáJápassaram passaramdias, dias,meses, meses,anos anose eanos... anos...Ainda Aindaestou estouaqui, aqui,esperando esperando Já passaram dias, meses, anos e anos... Ainda estou aqui, esperando por mim, quero me encontrar. Onde estou eu? Eu, volta! Eu quero ser feliz e por pormim, mim,quero querome meencontrar. encontrar.Onde Ondeestou estoueu? eu?Eu, Eu,volta! volta!Eu Euquero queroser serfeliz felize e por quero encontrar. Onde sonho, estou eu? volta! Eu quero ser felizno e semmim, o meu eume nada vejo, nada nãoEu,consigo respirar, estou sem semo omeu meueueunada nadavejo, vejo,nada nadasonho, sonho,não nãoconsigo consigorespirar, respirar,estou estounono sem o meu eu nada vejo, nada sonho, não consigo respirar, estou no esquecimento. esquecimento. esquecimento. esquecimento. Onde está o meu eu? Onde Ondeestá estáo omeu meueu? eu? Isilda Bernardo Onde está o meu eu? Isilda Isilda Bernardo Bernardo

Pintura de Claudia Tremblay Pintura Pintura de de Claudia Claudia Tremblay Tremblay Pintura de Claudia Tremblay

Isilda Bernardo

Um barco de papel Um Umbarco barcode depapel papel Um barco de papel

Quando eu era pequenina Quando Quandoeueuera erapequenina pequenina Sem ter aprendido a nadar, Quando eu era pequenina Sem Sem ter ter aprendido aprendido a anadar, nadar, Um barco de papel ame deram Sem ter aprendido nadar, Um Umbarco barco dedepapel papelme me deram deram E me mandaram navegar. Um barco de papel me deram E Eme memandaram mandaramnavegar. navegar. E me mandaram navegar. A folha era fina A Afolha folha era era fina fina E o barco afundou A folha era fina E Eo obarco barcoafundou afundou E pobre menina EEaa o apobre barco afundou E pobremenina menina Sobreviveu e não chorou. E a pobre menina Sobreviveu Sobreviveue enão nãochorou. chorou. Sobreviveu e não chorou. Um barco mais forte Um Um barco barcomais mais forte forte Se prometeu arranjar Um barco mais forte Se Seprometeu prometeu arranjar Qual foi a suaarranjar sorte Se prometeu arranjar Qual Qual foifoia asua sua sorte sorte Que Qual tal foi barco a sua sabia sorte voar. Que Quetaltalbarco barcosabia sabiavoar. voar. Que tal barco sabia voar. Em muitos países e oceanos Em Emmuitos muitos paísese e oceanos oceanos Oh!... pátriapaíses minha, te honrei Em muitos países e oceanos Oh!... Oh!... pátria pátria minha, minha, te te honrei honrei Mas também tu me te abandonaste Oh!... pátria minha, honrei Mas Mastambém também tutume meabandonaste abandonaste Quando mais tu deme ti precisei. Mas também abandonaste Quando Quandomais maisdedeti tiprecisei. precisei. Quando mais de ti precisei.

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InterioriZarco 18 InterioriZarco InterioriZarco1818 InterioriZarco 18

A dor que em mim causaste AEu Ador dor que que em emmim mimcausaste causaste não soube suprimir AEu dor que emsuprimir mim causaste Eu não não soube soube suprimir Muitos anos se passaram Eu nãoanos soube Muitos Muitos anossesesuprimir passaram passaram Antes eu tornar a sorrir. Muitosde anos se passaram Antes Antesdedeeueutornar tornara asorrir. sorrir. Antes de eu tornar a sorrir. Hoje com calma e clareza Hoje Hoje com comcalma calma e eclareza clareza No escuro da noite penso Hoje com da calma e penso clareza No No escuro escuro da noite noite penso Não tenho mais tristeza No escuro da noite penso Não Nãotenho tenhomais maistristeza tristeza Por antigo sonho suspenso. Nãoum tenho mais tristeza Por Porum umantigo antigosonho sonhosuspenso. suspenso. Por um antigo sonho suspenso. Pouco a pouco eu junto Pouco Poucoaaapouco poucoeu eujunto junto Tábua tábua com carinho Pouco aatábua pouco eu junto Tábua Tábua a tábua com com carinho carinho Quando o barco estiver pronto Tábua a tábua com carinho Quando Quandoo obarco barcoestiver estiverpronto pronto Lá me faço ao caminho. Quando o barco estiver pronto LáLáme mefaço façoaoaocaminho. caminho. Lá me faço ao caminho. Benvinda Mendes, NS-1A Benvinda Benvinda Mendes, Mendes, NS-1A NS-1A Benvinda Mendes, NS-1A

VALE VALE A A PENA PENA LER! LER! HOOK OF HOPE, Nurjahan Khatun HOOK OF HOPE, Nurjahan Khatun Nurjahan Khatun é um paradigma de resiliência. Para além da Nurjahan Khatun é um paradigma de resiliência. Para além da vulnerabilidade ou do sucesso, a sua história é um legado de lutas que, vulnerabilidade ou do sucesso, a sua história é um legado de lutas que, perdidas ou vencidas, a moldaram como mulher. Nasceu em Londres, perdidas ou vencidas, a moldaram como mulher. Nasceu em Londres, filha de uma primeira geração de imigrantes do Bangladesh. É difícil filha de uma primeira geração de imigrantes do Bangladesh. É difícil imaginar a obstinação necessária para desafiar o status-quo de uma imaginar a obstinação necessária para desafiar o status-quo de uma comunidade em que o lugar da mulher não é negociável, mas Nurjahan comunidade em que o lugar da mulher não é negociável, mas Nurjahan fê-lo porque, para a autora e ativista, em nome da liberdade, nada é fê-lo porque, para a autora e ativista, em nome da liberdade, nada é impossível. “Hook of Hope” é o seu primeiro livro e uma autobiografia impossível. “Hook of Hope” é o seu primeiro livro e uma autobiografia que acaba de ser publicada no Reino Unido. que acaba de ser publicada no Reino Unido. Nurjahan sempre questionou tudo em seu redor, inclusive do ponto de Nurjahan sempre questionou tudo em seu redor, inclusive do ponto de vista religioso, o que na sua cultura, para uma mulher, seria impensável vista religioso, o que na sua cultura, para uma mulher, seria impensável fazê-lo em voz alta. Por isso, batiam-lhe muitas vezes, mas o que ela fazê-lo em voz alta. Por isso, batiam-lhe muitas vezes, mas o que ela queria, realmente, era proteger-se, salvar-se daquele regime autoritário, queria, realmente, era proteger-se, salvar-se daquele regime autoritário, castrador para as mulheres, e seguir o seu sonho da educação. Deste castrador para as mulheres, e seguir o seu sonho da educação. Deste modo, esta mulher teve a coragem de fazer coisas impensáveis, como modo, esta mulher teve a coragem de fazer coisas impensáveis, como dirigir-se aos líderes da sua comunidade e pedir-lhes dinheiro dirigir-se aos líderes da sua comunidade e pedir-lhes dinheiro emprestado para os estudos na universidade, pelo que foi bastante emprestado para os estudos na universidade, pelo que foi bastante ridicularizada. Naquele momento, sentiu-se revoltada, mas não baixou os ridicularizada. Naquele momento, sentiu-se revoltada, mas não baixou os braços e pensou que já que não conseguia ajuda, havia de conseguir braços e pensou que já que não conseguia ajuda, havia de conseguir concretizar o seu sonho de estudar, ia arranjar alguma forma de o concretizar o seu sonho de estudar, ia arranjar alguma forma de o conseguir, pois não tinha nada a perder. A comunidade já a odiava. conseguir, pois não tinha nada a perder. A comunidade já a odiava. Porém, o mais importante na vida dela foi o pai que já tinha partido. Por Porém, o mais importante na vida dela foi o pai que já tinha partido. Por isso, o pior que podia acontecer era matarem-na, mas, para ela, valia a isso, o pior que podia acontecer era matarem-na, mas, para ela, valia a pena correr o risco. Nesta narrativa, NURJAHAN mostra a grande pena correr o risco. Nesta narrativa, NURJAHAN mostra a grande capacidade de reagir às grandes dificuldades, sem perder o “foco”, capacidade de reagir às grandes dificuldades, sem perder o “foco”, o “sonho”, sem perder o seu equilíbrio emocional. o “sonho”, sem perder o seu equilíbrio emocional. Alice Silva e Sara Brauer - NS2A Alice Silva e Sara Brauer - NS2A

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InterioriZarco 19 InterioriZarco 19

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AAfalar bem ééque aa gente se entende falar bem que gente se entende A falar bem é que a gente se entende

18 erros de Português frequentes e que mancham a sua imagem 18 erros de Português frequentes e que mancham a sua imagem 18 erros de Português frequentes e que mancham a sua imagem

A especialista em Linguística Sandra Duarte Tavares explica quais são, na sua ótica, os 18 erros A especialista em Linguística Sandra Duarte Tavares explica quais são, na sua ótica, os 18 erros A especialista emmarcar Linguística Sandra Duarte explica quais são, na sua ótica,pessoa. os 18 erros linguísticos que podem de forma negativa a Tavares imagem pessoal e profissional de uma linguísticos que podem marcar de forma negativa a imagem pessoal e profissional de uma pessoa. linguísticos que podemlinguística, marcar deassociada forma negativa a imagem pessoal e profissional de uma pessoa. A competência ao domínio da comunicação oral e escrita, assume, A competência linguística, associada ao domínio da comunicação oral e escrita, assume, A competência linguística, associada ao domínio da comunicação e aceitação, escrita, assume, inequivocamente, um valor sociocultural relevante, promovendo cada vezoral mais credibilidade e inequivocamente, um valor sociocultural relevante, promovendo cada vez mais aceitação, credibilidade e inequivocamente, prestígio social. um valor sociocultural relevante, promovendo cada vez mais aceitação, credibilidade e prestígio social. prestígio social. ERRO 1: p[ó]ssamos ERRO 1: p[ó]ssamos ERRO p[ó]ssamos Forma 1: correta: possamos Forma correta: possamos Forma correta: possamos As formas verbais da 1.ª pessoa do plural do presente do conjuntivo são graves, ou seja, o acento As formas verbais da 1.ª pessoa do plural do presente do conjuntivo são graves, ou seja, o acento As formas verbais da 1.ª pessoa do plural do presente do conjuntivo são graves, ou seja, o acento tónico recai na penúltima sílaba: tenhamos, sejamos, possamos. tónico recai na penúltima sílaba: tenhamos, sejamos, possamos. tónico recai na penúltima sílaba: tenhamos, sejamos, possamos. ERRO 2: a gente vamos ERRO 2: a gente vamos ERRO a gente Forma 2: correta: a vamos gente vai Forma correta: a gente vai Forma correta: a gente Na expressão a gente, o vai verbo deverá estar sempre no singular, em concordância com essa Na expressão a gente, o verbo deverá estar sempre no singular, em concordância com essa Na expressão a gente, o verbo deverá estar sempre no singular, em concordância com essa expressão. expressão. expressão. ERRO 3: houveram pessoas ERRO 3: houveram pessoas ERRO houveram pessoas Forma 3: correta: houve pessoas Forma correta: houve pessoas Forma houve pessoas Semprecorreta: que é verbo principal, o verbo haver só se conjuga na 3.ª pessoa do singular, porque é um Sempre que é verbo principal, o verbo haver só se conjuga na 3.ª pessoa do singular, porque é um Sempre que é houve, verbo principal, o verbo haver só se conjuga na 3.ª pessoa do singular, porque é um verbo impessoal (há, havia, haverá, haveria, haja…). verbo impessoal (há, houve, havia, haverá, haveria, haja…). verbo impessoal (há, houve, havia, haverá, haveria, haja…). ERRO 4: ele interviu ERRO 4: ele interviu ERRO ele interviu Forma 4: correta: ele interveio Forma correta: ele interveio Forma ele interveio O verbocorreta: intervir conjuga-se como o verbo que está na sua base – o verbo vir: ele veio; ele O verbo intervir conjuga-se como o verbo que está na sua base – o verbo vir: ele veio; ele O verbo intervir conjuga-se como o verbo que está na sua base – o verbo vir: ele veio; ele interveio. interveio. interveio. ERRO 5: vocês ha dem ERRO 5: vocês ha dem ERRO vocês vocês ha dem Forma 5: correta: hão de Forma correta: vocês hão de Forma correta: hão de O paradigma de vocês conjugação do verbo haver no presente do indicativo é: eu hei de, tu hás de, ele O paradigma de conjugação do verbo haver no presente do indicativo é: eu hei de, tu hás de, ele paradigma presente do indicativo é: eu hei de, tu hás de, ele há de, O nós havemos de de,conjugação vós haveis do de,verbo vocêshaver / elesno hão de. há de, nós havemos de, vós haveis de, vocês / eles hão de. há de, nós havemos de, vós haveis de, vocês / eles hão de.

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InterioriZarco 20 InterioriZarco 20 InterioriZarco 20

Continua na próxima edição!... Continua na próxima edição!... Continua na próxima edição!...

CIDADANIA No contexto da Área de Competência de Cidadania e Empregabilidade, as formandas da turma B3-2A realizaram uma nuvem de palavras com os conceitos que elas mais identificam com a CIDADANIA.

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“7 Maravilhas de Matosinhos”

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“7 “7 Maravilhas Maravilhas de de Matosinhos” Matosinhos” Matosinhos possui um vasto património histórico e Matosinhos possui um vasto património histórico e

Igreja do Senhor Bom Jesus Igreja do Senhor Bom Jesus

cultural. Em 2008, realizou-se, via internet, a eleição cultural. Em 2008, realizou-se, via internet, a eleição dos sete monumentos mais emblemáticos do dos sete monumentos mais emblemáticos do concelho - as Sete Maravilhas de Matosinhos. Esta concelho - as Sete Maravilhas de Matosinhos. Esta atividade dinamizada pelos alunos da turma 3 do 12º atividade dinamizada pelos alunos da turma 3 do 12º ano, na disciplina de Área de Projeto da Escola ano, na disciplina de Área de Projeto da Escola Secundária João Gonçalves Zarco, teve o apoio da Secundária João Gonçalves Zarco, teve o apoio da Câmara Municipal de Matosinhos. Os monumentos Câmara Municipal de Matosinhos. Os monumentos

Localiza-se no centro da cidade de Matosinhos e é um Localiza-se no centro da cidade de Matosinhos e é um lugar de peregrinação, de romaria e de festas em honra do lugar de peregrinação, de romaria e de festas em honra do Senhor de Matosinhos. Existente já no século XVI, e Senhor de Matosinhos. Existente já no século XVI, e renovada no século XVIII, esta igreja apresenta uma renovada no século XVIII, esta igreja apresenta uma elegante obra barroca, projeto do arquiteto Nicolau Nasoni. elegante obra barroca, projeto do arquiteto Nicolau Nasoni.

eleitos foram: Igreja Matriz de Matosinhos eleitos foram: Igreja Matriz de Matosinhos (Matosinhos), Casa de Chá / Piscina das Marés (Matosinhos), Casa de Chá / Piscina das Marés (Leça da Palmeira), Fonte das Sete Bicas (Senhora (Leça da Palmeira), Fonte das Sete Bicas (Senhora da Hora), Mosteiro de Leça do Balio (Leça do Balio), da Hora), Mosteiro de Leça do Balio (Leça do Balio), Obelisco da Memória (Lavra e Perafita), Porto de Obelisco da Memória (Lavra e Perafita), Porto de Leixões / Titãs (Leça da Palmeira e Matosinhos) e a Leixões / Titãs (Leça da Palmeira e Matosinhos) e a Quinta de Santiago (Leça da Palmeira). Quinta de Santiago (Leça da Palmeira).

A fachada desta igreja é constituída por três portais, o A fachada desta igreja é constituída por três portais, o central é o maior e os dois laterais ostentam estátuas de S. central é o maior e os dois laterais ostentam estátuas de S. Pedro e de S. Paulo. É constituída, também, por um forte Pedro e de S. Paulo. É constituída, também, por um forte entablamento (friso) mistilíneo (formado por linhas curvas e entablamento (friso) mistilíneo (formado por linhas curvas e por linhas rectas). por linhas rectas). O interior desta igreja é constituído por três naves, O interior desta igreja é constituído por três naves, separadas por cinco arcos quinhentistas de volta perfeita, separadas por cinco arcos quinhentistas de volta perfeita, suportados por colunas de ordem jónica. Nas capelas suportados por colunas de ordem jónica. Nas capelas laterais estão presentes retábulos barrocos em talha laterais estão presentes retábulos barrocos em talha dourada. dourada.

Não perca mais uma maravilha de Matosinhos na próxima edição da InterioriZarco! Não perca mais uma maravilha de Matosinhos na próxima edição da InterioriZarco!

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InterioriZarco 23 InterioriZarco 23

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À CONVERSA COM... À CONVERSA CONVERSA COM... À CONVERSA COM... | || |

InterioriZarco 24 InterioriZarco InterioriZarco2424 InterioriZarco 24

D D- -Foi Foimesmo mesmoo odesafio, desafio,gostar gostar D - Foi mesmo o desafio, gostar dededesafios desafiose ededejájáconhecer conheceresta esta de desafios e de já conhecer esta casa. casa.Surgiu Surgiua aoportunidade oportunidadee e casa. Surgiu a oportunidade e aceitei aceiteio odesafio desafiocom commuito muitogosto gosto aceitei o desafio com muito gosto e etambém tambémcom coma aconfiança confiançadede e também com a confiança de fazer fazeralgo algodiferente, diferente,por porum umlado, lado, fazer algo diferente, por um lado, e,e,por poroutro, outro,tentar tentarseguir seguiraquilo aquilo e, por outro, tentar seguir aquilo q uq eu e j áj á e rear a f ef iet iot .o . QQ u au na dn od o que já era feito. Quando recebemos recebemosum umconvite convitedestes, destes, recebemos um convite destes, também tambémnos nossentimos sentimosorgulhosas orgulhosas também nos sentimos orgulhosas por porseselembrarem lembraremdedenós nóse enos nos por se lembrarem de nós e nos escolherem escolherem para para um um cargo cargo destes destes escolherem para um cargo destes

que, que,com como oesforço esforçodedetodos, todos, que, com o esforço de todos, conseguimos. conseguimos.JáJádei deiososparabéns parabéns conseguimos. Já dei os parabéns àsàsreclusas, reclusas,pois, pois,nessa nessaaltura, altura, às reclusas, pois, nessa altura, sentiu-se sentiu-semuito muitomais maisa acadeia. cadeia. sentiu-se muito mais a cadeia. Vocês Vocêsficaram ficaramprivadas privadasdas dasvisitas visitas Vocês ficaram privadas das visitas e edas dasatividades, atividades,mas masa afalta faltadas das e das atividades, mas a falta das visitas visitasfoifoio omais maisduro. duro.Eu, Eu,que que visitas foi o mais duro. Eu, que não não fiquei fiquei privada privada como como asas não fiquei privada como as reclusas, reclusas, também também senti senti esta esta reclusas, também senti esta privação, privação, pois pois também também fiquei fiquei privação, pois também fiquei privada privadadedetertercontacto contactocom como o privada de ter contacto com o resto restodadaminha minhafamília, família,mas masiaia resto da minha família, mas ia para paracasa casae eestava estavacom como omeu meu para casa e estava com o meu marido maridoe ecom como omeu meufilho. filho.Vocês Vocês marido e com o meu filho. Vocês ficaram ficaram privadas privadas dede tudo tudo e e ficaram privadas de tudo e estavam estavammuito muitoisoladas isoladasdedetudo. tudo. estavam muito isoladas de tudo. Foram Forammuitos muitosmeses... meses... EuEuacho acho Foram muitos meses... Eu acho que, que,fazendo fazendoa aretrospetiva retrospetivadodoque que que, fazendo a retrospetiva do que aconteceu, aconteceu, posso posso afirmar afirmar que que aconteceu, posso afirmar que o coêc sê,s , c oc rorrer ue u mm u iut o i t o b eb m em . .VV correu muito bem. Vocês, emocionalmente, emocionalmente, estavam estavam um um emocionalmente, estavam um bocadinho bocadinho destabilizadas, destabilizadas, mas mas bocadinho destabilizadas, mas c ocnosnesgeugiur a i rm am , , c ocm o m o o v ovsossos o conseguiram, com o vosso e sefsof roçroç ,o , u lut lrtar pa ap sassas ra r e sesses e esforço, ultrapassar esse momento. momento.Mas Masnão nãofoifoifácil, fácil,nada nada momento. Mas não foi fácil, nada fácil. fácil.Foi Foium umperíodo períodocom comalgumas algumas fácil. Foi um período com algumas adversidades adversidadesnonocaminho, caminho,tivemos tivemos adversidades no caminho, tivemos muitas muitascomplicações complicaçõesaqui aquidentro, dentro, muitas complicações aqui dentro, tivemos tivemosum umincêndio, incêndio,tivemos tivemosum um tivemos um incêndio, tivemos um suicídio... suicídio...Portanto, Portanto,2020 2020foifoimuito muito suicídio... Portanto, 2020 foi muito marcante marcantepara paramim, mim,não nãosósópela pela marcante para mim, não só pela pandemia, pandemia, infelizmente. infelizmente. pandemia, infelizmente.

A A- -Enquanto Enquantodiretora diretoradeste desteEP, EP, A - Enquanto diretora deste EP, qual qualfoifoia amaior maiordificuldade dificuldadeque que qual foi a maior dificuldade que sentiu sentiudurante duranteo omomento momentodada sentiu durante o momento da pandemia? pandemia? pandemia?

A A- No - Nofim fimdedeum umdia diadedetrabalho, trabalho, A - No fim de um dia de trabalho, é éfácil fácilir irpara paracasa casae edeixar deixarpara para é fácil ir para casa e deixar para trás trás tantas tantas vidas vidas repletas repletas dede trás tantas vidas repletas de problemas? problemas? problemas?

Entrevista Entrevistaààà Entrevista Diretora Diretorado doEP EP Diretora do EP Aluna Aluna- -Bom Bomdia, dia,Sra. Sra.Diretora! Diretora! Aluna - Bom dia, Sra. Diretora! Antes Antesdedemais, mais,gostaríamos gostaríamosdede Antes de mais, gostaríamos de agradecer agradecera asua suadisponibilidade disponibilidade agradecer a sua disponibilidade para para nos nos conceder conceder esta esta entrevista. entrevista. para nos conceder esta entrevista. HáHáquantos quantosanos anosé édiretora diretoradeste deste Há quantos anos é diretora deste estabelecimento estabelecimento prisional? prisional? estabelecimento prisional? Se Sne h no h roar a D D i rierteot roar a- - D D e sedsed e Senhora Diretora - Desde fevereiro fevereirodede2016, 2016,quase quaseseis seis fevereiro de 2016, quase seis anos. anos. anos. A A- -OOque quea alevou levoua aaceitar aceitareste este A - O que a levou a aceitar este desafio? desafio? desafio?

Não,não nãoé éfácil. fácil.Estamos Estamos D D- Ai! - Ai!Que Quepergunta perguntadifícil! difícil!Foram Foram D D- -Não, D - Não, não é fácil. Estamos D - Ai! Que pergunta difícil! Foram sempre em em contacto. contacto. mm u iut iot so s p rpor bo lbel m em a sa,s , mm u iut iat sa s sempre sempre em contacto. muitos problemas, muitas situações situaçõesnovas, novas,era eratudo tudoainda ainda situações novas, era tudo ainda muito muitodesconhecido. desconhecido.Não Nãoé éfácil fácil muito desconhecido. Não é fácil tentar tentarproteger protegeruma umapopulação população Nem Nem que que seja seja só só uma uma tentar proteger uma população Nem que seja só uma reclusa reclusae eososfuncionários, funcionários,não nãoé é pessoa, pessoa, já já valeu valeu a a pena pena oo reclusa e os funcionários, não é pessoa, já valeu a pena o medo esforço fácil fácilgerir geriro odesconhecido. desconhecido.OOmedo esforçodedetodos todosque queaqui aqui fácil gerir o desconhecido. O medo esforço de todos que aqui foifoi muito muito grande, grande, mas mas acho acho trabalham trabalham foi muito grande, mas acho trabalham

SS e e c aclahlahra, r , v ovcoêcsê,s , à sà s v evzeezse,s , Se calhar, vocês, às vezes, desconhecem desconhecemo onosso nossotrabalho. trabalho.OO desconhecem o nosso trabalho. O nosso nossotrabalho, trabalho,aqui, aqui,é éacompanhar acompanhara a nosso trabalho, aqui, é acompanhar a execução execuçãodadapena penadas dasreclusas, reclusas,mas mas execução da pena das reclusas, mas háháoutras outraspreocupações preocupações– –saber sabersese há outras preocupações – saber se está estátudo tudobem, bem,em emharmonia, harmonia,pois pois está tudo bem, em harmonia, pois quando quandoalguma algumadedevocês vocêsestá estámais mais quando alguma de vocês está mais destabilizada, destabilizada, nós nós ficamos ficamos com com destabilizada, nós ficamos com receio receioque queo ofim fimseja sejao opior. pior.Portanto, Portanto, receio que o fim seja o pior. Portanto, háhásempre semprepreocupações preocupaçõesque quenós nós há sempre preocupações que nós levamos levamospara paracasa. casa.Estamos Estamossempre sempre levamos para casa. Estamos sempre em emconstante constantecomunicação comunicaçãocom como o em constante comunicação com o estabelecimento estabelecimentoprisional. prisional.É Édifícil difícil estabelecimento prisional. É difícil desligar. desligar. Para Para quem quem tem tem estas estas desligar. Para quem tem estas funções funçõesem emcasas casascomo comoesta, esta,que que funções em casas como esta, que funcionam funcionam 24/24 24/24 e e que que nunca nunca funcionam 24/24 e que nunca fecham, fecham, éé difícil difícil desligar. desligar. fecham, é difícil desligar. A A- Houve - Houvealgum algumcaso casoououmomento momento A - Houve algum caso ou momento particular particularque quea atenha tenhamarcado marcadoaoao particular que a tenha marcado ao longo longo destes destes últimos últimos anos? anos? longo destes últimos anos?

D D- -Surgiram Surgiramalguns. alguns.OsOssuicídios suicídios D - Surgiram alguns. Os suicídios mexem mexemmuito muitoconnosco, connosco,para paraser ser mexem muito connosco, para ser sincera. sincera.Não Nãoé éfácil fácilver veralguém alguém sincera. Não é fácil ver alguém acabar acabarcom coma aprópria própriavida. vida.Mas, Mas,além além acabar com a própria vida. Mas, além disso, disso,houve houveuma umasituação situaçãoque queme me disso, houve uma situação que me custou custouimenso, imenso,porque porquesou soumulher mulhere e custou imenso, porque sou mulher e sou sou mãe, mãe, ainda ainda que, que, nono fim, fim, sou mãe, ainda que, no fim, reconheça reconheçaque quefizfizo omelhor melhorpara paraa a reconheça que fiz o melhor para a c rci a r inaçnaç.a . A q Auqiu, i , t i vt ievm em o so s v ávrái a r isa s criança. Aqui, tivemos várias situações situaçõesdederetirar retirarcrianças criançasàsàsmães, mães, situações de retirar crianças às mães, mas mashouve houveuma, uma,em emparticular, particular,que que mas houve uma, em particular, que Eramuito muitobebé, bebé, me mecustou custoumais. mais.Era me custou mais. Era muito bebé, tinha tinhameses mesese enão nãohouve houveum umfamiliar familiar tinha meses e não houve um familiar InterioriZarco InterioriZarco | 25| 25 que que quisesse quisesse aa criança. criança. InterioriZarco| 25 que quisesse a criança.

mas as portas não se abrem. mas as portas não se abrem. Parece que têm um rótulo na Parece que têm um rótulo na cabeça e é triste quando isso cabeça e é triste quando isso acontece. Não conseguir ter uma acontece. Não conseguir ter uma alternativa é triste, mas, com um alternativa é triste, mas, com um bocadinho de força, acho que toda bocadinho de força, acho que toda a gente consegue. a gente consegue. É muito complicado para nós, É muito complicado para nós, mulheres que somos mães, mulheres que somos mães, aceitarmos isso. Não houve aceitarmos isso. Não houve ninguém, nem avós nem pai, que ninguém, nem avós nem pai, que quisesse ficar com a criança e, quisesse ficar com a criança e, portanto, tive que a entregar à portanto, tive que a entregar à CPCJ. Foi uma situação que, CPCJ. Foi uma situação que, particularmente, me custou muito. particularmente, me custou muito. No final, sei que fiz o melhor. No final, sei que fiz o melhor. A - Qual foi a maior recompensa A - Qual foi a maior recompensa que recebeu enquanto diretora do que recebeu enquanto diretora do EP? EP? D - A melhor recompensa para um D - A melhor recompensa para um diretor de um EP é pensar que diretor de um EP é pensar que durante o tempo que as reclusas durante o tempo que as reclusas estão cá aproveitaram as estão cá aproveitaram as ferramentas que nós tentamos ferramentas que nós tentamos oferecer e que quando saíram se oferecer e que quando saíram se reinseriram. É frustrante para um reinseriram. É frustrante para um diretor quando, algum tempo diretor quando, algum tempo depois, as pessoas regressam pior depois, as pessoas regressam pior do que saíram. O mais positivo é do que saíram. O mais positivo é receber chamadas de senhoras receber chamadas de senhoras que já passaram por aqui para nos que já passaram por aqui para nos dizerem que estão numa nova vida dizerem que estão numa nova vida e que estão reinseridas na e que estão reinseridas na sociedade, que já casaram e que sociedade, que já casaram e que têm filhos. Isso é muito têm filhos. Isso é muito gratificante. Nem que seja só uma gratificante. Nem que seja só uma pessoa, já valeu a pena o esforço pessoa, já valeu a pena o esforço de todos que aqui trabalham, de todos que aqui trabalham, porque não é só o meu esforço, é porque não é só o meu esforço, é o esforço dos professores, dos o esforço dos professores, dos técnicos, dos guardas e o vosso técnicos, dos guardas e o vosso esforço, porque depende da esforço, porque depende da vontade da pessoa mudar quando vontade da pessoa mudar quando sair, uma vez que aqui estão sair, uma vez que aqui estão protegidas. Sei que a realidade lá protegidas. Sei que a realidade lá fora não é fácil. Muitas vezes a fora não é fácil. Muitas vezes a vontade de mudar é muita, vontade de mudar é muita, InterioriZarco| 26

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A - Lida diariamente com muitas A - Lida diariamente com muitas mulheres e nós sabemos que isso mulheres e nós sabemos que isso não é nada fácil. Qual é a maior não é nada fácil. Qual é a maior dificuldade que encontra nesta dificuldade que encontra nesta tarefa? tarefa? D - Não é fácil, contra mim falo D - Não é fácil, contra mim falo que sou mulher. A grande que sou mulher. A grande diferença entre as senhoras e os diferença entre as senhoras e os homens, em termos de população homens, em termos de população reclusa, é que com as senhoras é reclusa, é que com as senhoras é tudo para ontem. O homem entra, tudo para ontem. O homem entra, vive a sua vidinha e não chateia vive a sua vidinha e não chateia muito. As senhoras não, as muito. As senhoras não, as senhoras carregam uma carga senhoras carregam uma carga imensa, quando entram numa imensa, quando entram numa cadeia, que é a família e os filhos. cadeia, que é a família e os filhos. Todas as preocupações são as Todas as preocupações são as mulheres que as carregam. Isso mulheres que as carregam. Isso reflete-se no dia-a-dia. É muito reflete-se no dia-a-dia. É muito mais intenso o trabalho num EP mais intenso o trabalho num EP feminino. Por exemplo, as feminino. Por exemplo, as senhoras são mais apelativas, senhoras são mais apelativas, mais possessivas. É normal, é o mais possessivas. É normal, é o género a falar por si e ainda bem género a falar por si e ainda bem que assim é, é sinal que não que assim é, é sinal que não cortaram relações com o exterior, cortaram relações com o exterior, que não perderam a preocupação que não perderam a preocupação de ajudar os filhos. Como vocês de ajudar os filhos. Como vocês sabem, a maior parte das vossas sabem, a maior parte das vossas colegas trabalha e quando colegas trabalha e quando recebem o salário é para mandar recebem o salário é para mandar para o marido que está preso. para o marido que está preso. Essa é uma das preocupações Essa é uma das preocupações que a mulher tem, quando, na que a mulher tem, quando, na verdade, devia pensar um verdade, devia pensar um bocadinho nela própria. Se calhar, bocadinho nela própria. Se calhar, muitas estão aqui por causa deles muitas estão aqui por causa deles e não entendem isso, não e não entendem isso, não conseguem cortar o cordão, não é conseguem cortar o cordão, não é o umbilical, mas ainda é pior. Mas o umbilical, mas ainda é pior. Mas isto é um à parte para vocês isto é um à parte para vocês pensarem e refletirem. pensarem e refletirem.

A - Quando terminar esta sua função, A - Quando terminar esta sua função, qual é o sentimento que gostaria de qual é o sentimento que gostaria de guardar consigo para a vida? guardar consigo para a vida? D - Que fiz um bom trabalho, que D - Que fiz um bom trabalho, que ajudei alguém a pensar de forma ajudei alguém a pensar de forma diferente, a tentar mudar a vida. Acho diferente, a tentar mudar a vida. Acho que isso já seria muito gratificante. que isso já seria muito gratificante. Pensar que, pelo menos meia dúzia, Pensar que, pelo menos meia dúzia, se lembrava de mim e dizia “olha, ela se lembrava de mim e dizia “olha, ela fez um bom trabalho”. Ser justa, fez um bom trabalho”. Ser justa, correta é muito difícil neste nosso correta é muito difícil neste nosso papel e nesta nossa função porque papel e nesta nossa função porque quando nós dizemos “não”, quer à quando nós dizemos “não”, quer à população reclusa quer aos população reclusa quer aos funcionários, ninguém entende o funcionários, ninguém entende o nosso “não”. Nós, nesta função, não nosso “não”. Nós, nesta função, não podemos pensar que gostamos mais podemos pensar que gostamos mais daquela ou desta, temos, primeiro, daquela ou desta, temos, primeiro, que cumprir a lei e responder ao que cumprir a lei e responder ao interesse dos serviços, o que, às interesse dos serviços, o que, às vezes, é complicado de entender. As vezes, é complicado de entender. As pessoas são cada vez mais egoístas, pessoas são cada vez mais egoístas, cada vez menos assumem cada vez menos assumem compromisso com o serviço e isto é compromisso com o serviço e isto é um serviço público, certo? Se não um serviço público, certo? Se não fosse assim, também não queria fosse assim, também não queria estar nestas funções. É complicado, estar nestas funções. É complicado, ás vezes, gerir esses interesses, e as ás vezes, gerir esses interesses, e as pessoas, normalmente e cada vez pessoas, normalmente e cada vez mais, infelizmente, não vestem a mais, infelizmente, não vestem a camisola, só pensam nelas e camisola, só pensam nelas e esquecem-se que quem tem que esquecem-se que quem tem que decidir tem que pensar num todo. decidir tem que pensar num todo. Vocês, quando recebem um “não”, Vocês, quando recebem um “não”, também não gostam de o receber, também não gostam de o receber, certo? Mas a vida é mesmo assim. certo? Mas a vida é mesmo assim. Em todos os aspetos da nossa vida, Em todos os aspetos da nossa vida, quer vocês aqui como recluídas quer quer vocês aqui como recluídas quer em termos profissionais e pessoais, em termos profissionais e pessoais, haverá momentos em que temos que haverá momentos em que temos que nos resignar, aceitar de cabeça nos resignar, aceitar de cabeça erguida e andar para a frente. erguida e andar para a frente. A - Muito obrigada pelo tempo que A - Muito obrigada pelo tempo que nos concedeu. Foi um prazer! nos concedeu. Foi um prazer!

JÁ JÁ PENSOU PENSOUEM EMVOLTAR VOLTARÀÀESCOLA? ESCOLA?

Venha Venha TRILHAR TRILHAR NOVOS NOVOS CAMINHOS! CAMINHOS! Estamos Estamos ààsua suaespera! espera! BONS MOTIVOS PARA VIR PARA UM CURSO EFA BONS MOTIVOS PARA VIR PARA UM CURSO EFA Quem pensa que se encontra num beco sem saída, que talvez tenha chegado ao Quem pensa que se encontra num beco sem saída, que talvez tenha chegado ao fim da linha, que não existe mais nada para além destas paredes frias de cimento fim da linha, que não existe mais nada para além destas paredes frias de cimento engana-se! Ainda tem alguns caminhos a percorrer, alguns espaços onde se engana-se! Ainda tem alguns caminhos a percorrer, alguns espaços onde se refugiar. Um deles é a ESCOLA, que a pode ajudar e orientar, ao mesmo tempo que refugiar. Um deles é a ESCOLA, que a pode ajudar e orientar, ao mesmo tempo que lhe cerEfica novas competências. lhe cerEfica novas competências. Conhecerá pessoas e experiências de vida diferentes que a poderão ajudar a Conhecerá pessoas e experiências de vida diferentes que a poderão ajudar a encarar esta fase como uma passagem menos dolorosa. encarar esta fase como uma passagem menos dolorosa. Terá acesso ao conhecimento, à parElha e à descoberta de novas realidades. Terá acesso ao conhecimento, à parElha e à descoberta de novas realidades. As temáEcas são diversas, pois este modelo de ensino de adultos em nada se As temáEcas são diversas, pois este modelo de ensino de adultos em nada se compara com o ensino regular da escola pública. compara com o ensino regular da escola pública. Os Cursos EFA são muito interessantes, moEvantes, dinâmicos e passam por Os Cursos EFA são muito interessantes, moEvantes, dinâmicos e passam por diferentes aEvidades guiadas por variados suportes. diferentes aEvidades guiadas por variados suportes. Entrar num nível BÁSICO (9º ano) ou SECUNDÁRIO (12º ano) é abrir portas ao seu Entrar num nível BÁSICO (9º ano) ou SECUNDÁRIO (12º ano) é abrir portas ao seu futuro, é apostar na qualificação! futuro, é apostar na qualificação! Não hesite! Invista em si! Não hesite! Invista em si! Invista na sua formação! Invista na sua formação! |

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Entrevistaao ao Entrevista Diretorda daESJGZ ESJGZ Diretor Aluna - Bom dia, Senhor Diretor! Aluna - Bom dia, Senhor Diretor! Antes de mais, gostaríamos de Antes de mais, gostaríamos de agradecer a sua presença e o agradecer a sua presença e o tempo disponibilizado para esta tempo disponibilizado para esta entrevista. entrevista. Há quantos anos é diretor da Há quantos anos é diretor da Escola Secundária João Escola Secundária João Gonçalves Zarco? Gonçalves Zarco? Diretor - Eu sou diretor da Diretor - Eu sou diretor da escola está a fazer agora 28 anos. escola está a fazer agora 28 anos. A - Como nasceu este desafio A - Como nasceu este desafio da escola João Gonçalves Zarco da escola João Gonçalves Zarco começar a trabalhar com os E.P’s começar a trabalhar com os E.P’s de Custóias e Santa Cruz do Bispo de Custóias e Santa Cruz do Bispo feminino? feminino? D - Bom, já lá vão muitos anos. D - Bom, já lá vão muitos anos. Nós começamos a trabalhar, Nós começamos a trabalhar, inicialmente, com Custóias, há inicialmente, com Custóias, há mais de 23 anos. O E.P de Santa mais de 23 anos. O E.P de Santa Cruz do Bispo feminino não existia, Cruz do Bispo feminino não existia, ainda não tinha sido construído. ainda não tinha sido construído. Mais tarde, penso que há volta de Mais tarde, penso que há volta de 17 anos, foi feita a parceria entre a 17 anos, foi feita a parceria entre a escola e este E.P, no que diz escola e este E.P, no que diz respeito ao terceiro ciclo e ensino respeito ao terceiro ciclo e ensino secundário. secundário. A - Sr. Diretor, como foi A - Sr. Diretor, como com foi possível gerir uma escola possível gerir uma escola com tantos alunos, professores e tantos alunos, em professores e funcionários contexto de funcionários em contexto de pandemia? pandemia? D - Pois, não foi fácil, D - Pois, não foi fácil, efetivamente. efetivamente.

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A sorte que nós tivemos foi que muitos A sorte que nós tivemos foi que muitos professores da escola já trabalhavam professores da escola já trabalhavam à distância com os alunos, já acediam à distância com os alunos, já acediam a plataformas informáticas para a plataformas informáticas para trabalhar com os alunos, para tirar trabalhar com os alunos, para tirar dúvidas. Por isso, durante a dúvidas. Por isso, durante a pandemia, quando passamos para pandemia, quando passamos para casa e tivemos que cortar a relação casa e tivemos que cortar a relação presencial entre o professor e o aluno, presencial entre o professor e o aluno, a maior parte dos professores a maior parte dos professores conseguiu, com alguma facilidade, conseguiu, com alguma facilidade, chegar aos alunos através dos meios chegar aos alunos através dos meios informáticos. A grande dificuldade é informáticos. A grande dificuldade é que nem todos os alunos têm que nem todos os alunos têm computadores e nem todos os computadores e nem todos os professores dominam as tecnologias. professores dominam as tecnologias. O que houve durante a pandemia foi O que houve durante a pandemia foi muita formação dos professores para muita formação dos professores para aprenderem a dominar as tecnologias. aprenderem a dominar as tecnologias.

Uma das coisas que me dá Uma das coisas que me dá satisfação, neste momento, satisfação, neste momento, é ouvi-la dizer “a nossa é ouvi-la dizer “a nossa escola” escola”

Como tínhamos a escola apetrechada Como tínhamos a escola apetrechada com muitos computadores, a escola com muitos computadores, a escola decidiu emprestar computadores aos decidiu emprestar computadores aos alunos e, assim, eles conseguiram alunos e, assim, eles conseguiram alguma proximidade com os alguma proximidade com os professores. Não é uma coisa boa, professores. Não é uma coisa boa, obviamente que não, pois uma coisa é obviamente que não, pois uma coisa é estarmos a falar olhos nos olhos e estarmos a falar olhos nos olhos e vermos as pessoas, outra coisa é vermos as pessoas, outra coisa é estarmos em casa a comunicar estarmos em casa a comunicar através de um computador. Mesmo através de um computador. Mesmo assim, apesar de ter havido percas assim, apesar de ter havido percas graves no processo de ensinograves no processo de ensinoaprendizagem, penso que a Zarco aprendizagem, penso que a Zarco conseguiu reduzir um pouco esse conseguiu reduzir um pouco esse maleficio da pandemia. Nos E.P’s, foi maleficio da pandemia. Nos E.P’s, foi mais complicado. Foi difícil conseguir mais complicado. Foi difícil conseguir a ponte entre as alunas e os a ponte entre as alunas e os professores, através do computador. professores, através do computador.

Aqui, em Santa Cruz, felizmente, Aqui, em Santa Cruz, felizmente, conseguimo-lo, com a colaboração de conseguimo-lo, com a colaboração de todos. Além desses momentos todos. Além desses momentos síncronos desenvolvidos, apenas, síncronos desenvolvidos, apenas, neste EP, o processo realizou-se neste EP, o processo realizou-se através de fichas que eram deixadas através de fichas que eram deixadas nos E.P’s, as alunas realizavam essas nos E.P’s, as alunas realizavam essas fichas e depois devolviam-nas. Mas fichas e depois devolviam-nas. Mas era um processo muito distante, pois, era um processo muito distante, pois, num processo de aprendizagem, a num processo de aprendizagem, a relação professor/ aluno tem que relação professor/ aluno tem que existir. existir. A - Enquanto diretor da nossa escola, A - Enquanto diretor da nossa escola, qual é a maior satisfação que sente ao qual é a maior satisfação que sente ao fim de todos estes anos de trabalho? fim de todos estes anos de trabalho? D – Eu sinto uma satisfação por tudo. D – Eu sinto uma satisfação por tudo. Uma das coisas que me dá satisfação, Uma das coisas que me dá satisfação, neste momento, é ouvi-la dizer “a neste momento, é ouvi-la dizer “a nossa escola”. A sensação que eu nossa escola”. A sensação que eu tenho de todos os alunos que passam tenho de todos os alunos que passam pela Zarco, seja pelo ensino regular, pela Zarco, seja pelo ensino regular, seja pelo ensino de adultos, é que a seja pelo ensino de adultos, é que a escola os marca pela positiva, marcaescola os marca pela positiva, marcaos pela sensação de que é de facto “a os pela sensação de que é de facto “a minha escola”, “é aqui que eu me sinto minha escola”, “é aqui que eu me sinto mais rico, é aqui que eu desenvolvo mais rico, é aqui que eu desenvolvo competências e aprendo a ser uma competências e aprendo a ser uma pessoa melhor”. pessoa melhor”.

Este sentimento de perceber Este sentimento de perceber que a escola funciona bem, que que a escola funciona bem, que tem excelentes resultados, que é tem excelentes resultados, que é das melhores escolas do distrito do das melhores escolas do distrito do Porto dá-me uma enorme Porto dá-me uma enorme satisfação. Independentemente satisfação. Independentemente disso, acho que a escola tem disso, acho que a escola tem aspetos formativos para jovens e aspetos formativos para jovens e adultos que os marcam, marcam a adultos que os marcam, marcam a sua vida e essa é a essência da sua vida e essa é a essência da escola. escola. A - Houve algum caso ou A - Houve algum caso ou momento particular que o tenha momento particular que o tenha marcado ao longo deste seu marcado ao longo deste seu extenso percurso profissional? extenso percurso profissional? D - A nível profissional, nunca, D - A nível profissional, nunca, no ano seguinte, fiz a mesma coisa no ano seguinte, fiz a mesma coisa que no ano anterior. Todos os anos que no ano anterior. Todos os anos tem que haver criatividade, novos tem que haver criatividade, novos projetos, inovação, novos desafios. projetos, inovação, novos desafios. Tenho, de facto, dificuldade em Tenho, de facto, dificuldade em identificar aquele que foi o mais identificar aquele que foi o mais marcante de todos. Todos eles marcante de todos. Todos eles foram, no seu tempo e à sua foram, no seu tempo e à sua medida, importantíssimos. O que é medida, importantíssimos. O que é importante é o conjunto, é saber importante é o conjunto, é saber que a escola tinha umas que a escola tinha umas características há 29 anos e já era características há 29 anos e já era uma escola excelente, reconhecida uma escola excelente, reconhecida e, neste momento, tem outras e, neste momento, tem outras características diferentes. Evoluiu características diferentes. Evoluiu muito e, portanto, é esse conjunto muito e, portanto, é esse conjunto de novos projetos, novas ideias, de novos projetos, novas ideias, novas pessoas, novos alunos que novas pessoas, novos alunos que constituem, efetivamente, o grande constituem, efetivamente, o grande momento da minha vida momento da minha vida profissional. profissional.

A - Se o tempo voltasse atrás, A - Se o tempo voltasse atrás, mudaria algo ou faria tudo igual? mudaria algo ou faria tudo igual? D - Há sempre coisas que uma D - Há sempre coisas que uma pessoa poderia fazer de forma pessoa poderia fazer de forma diferente, mas acho que não faria diferente, mas acho que não faria muito diferente. Desde que muito diferente. Desde que comecei, não me arrependo de comecei, não me arrependo de nada, não há nada que eu diga nada, não há nada que eu diga que não faria de todo, se voltasse que não faria de todo, se voltasse atrás no tempo. atrás no tempo. Nós trabalhamos com pessoas Nós trabalhamos com pessoas e as reações pessoais são e as reações pessoais são imprevisíveis, as pessoas não são imprevisíveis, as pessoas não são todas iguais. O que nós temos que todas iguais. O que nós temos que fazer, em educação, é apostar e fazer, em educação, é apostar e acreditar que o que estamos a acreditar que o que estamos a fazer é o melhor, é a melhor fazer é o melhor, é a melhor opção. Até pode não ser, mas para opção. Até pode não ser, mas para nós, se ao agirmos em nós, se ao agirmos em consciência, é... Então é essa a consciência, é... Então é essa a melhor opção, é essa que vamos melhor opção, é essa que vamos implementar e esperar pelos implementar e esperar pelos melhores resultados. Se os me l h o re s re su l ta d o s. Se o s resultados forem muito bons, o que resultados forem muito bons, o que Graças a Deus, a maior parte das Graças a Deus, a maior parte das vezes, tem acontecido na Zarco, é vezes, tem acontecido na Zarco, é muito gratificante. muito gratificante. A - Sr. Diretor, o que é mais A - Sr. Diretor, o que é mais difícil, lidar com os alunos ou com difícil, lidar com os alunos ou com os professores? os professores? D - (risos) Eu acho que é mais D - (risos) Eu acho que é mais difícil lidar com os professores, difícil lidar com os professores,

Os professores têm formação, têm Os professores têm formação, têm os seus horários, têm massa crítica e, os seus horários, têm massa crítica e, às vezes, apesar de nos darmos todos às vezes, apesar de nos darmos todos bem, a relação com os alunos é mais bem, a relação com os alunos é mais fácil, apesar de haver alunos fácil, apesar de haver alunos complicados, alunos que se portam complicados, alunos que se portam mal. O meu relacionamento com os mal. O meu relacionamento com os alunos é fantástico, com a maior parte alunos é fantástico, com a maior parte dos professores também é excelente, dos professores também é excelente, mas, entre uns e outros, penso que é mas, entre uns e outros, penso que é mais fácil chegar aos alunos do que, mais fácil chegar aos alunos do que, em algumas situações, chegar aos em algumas situações, chegar aos professores. professores. A - Findo o seu percurso enquanto A - Findo o seu percurso enquanto diretor da nossa escola, parte com a diretor da nossa escola, parte com a sensação da missão comprida? sensação da missão comprida? D - Sim, mas isto ainda não é uma D - Sim, mas isto ainda não é uma despedida, ainda tenho mais quatro despedida, ainda tenho mais quatro anos pela frente. Fui reconduzido na anos pela frente. Fui reconduzido na função de diretor por mais quatro anos função de diretor por mais quatro anos e espero que, no final desses quatro e espero que, no final desses quatro anos, efetivamente, eu consiga sair anos, efetivamente, eu consiga sair com a consciência tranquila, com a com a consciência tranquila, com a sensação de dever cumprido, com a sensação de dever cumprido, com a sensação de ter deixado um legado à sensação de ter deixado um legado à escola, ter deixado uma escola que escola, ter deixado uma escola que evoluiu muito. Mas, mais do que essa evoluiu muito. Mas, mais do que essa imagem de escola excelente, o imagem de escola excelente, o importante é sair com a sensação de importante é sair com a sensação de que a escola cumpriu e continua a que a escola cumpriu e continua a cumprir a sua função, que é conseguir cumprir a sua função, que é conseguir formar os alunos, preparar os alunos formar os alunos, preparar os alunos para a vida. Essa é que é a função da para a vida. Essa é que é a função da escola e eu acredito, efetivamente, até escola e eu acredito, efetivamente, até ao final, ter essa missão cumprida. ao final, ter essa missão cumprida. A - Muito obrigada por nos conceder A - Muito obrigada por nos conceder esta entrevista. Foi um prazer! esta entrevista. Foi um prazer! InterioriZarco| 29

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ETERNO FEMININO ETERNO ETERNO FEMININO FEMININO ETERNO FEMININO Às voltas com as dietas! Às Àsvoltas voltascom comasasdietas! dietas! Às voltas com as dietas! Se já perdeu um pouco de tempo a pesquisar pela palavra “dieta” ou se experimentou seguir Se Sejájáperdeu perdeuum umpouco poucodedetempo tempoa apesquisar pesquisarpela pelapalavra palavra“dieta” “dieta”ououseseexperimentou experimentouseguir seguir Se já perdeu pouco de tempo a pesquisar pela palavra ou se experimentou seguir aquela “dieta”um que comprovadamente teve resultados para“dieta” um amigo ou familiar, perdeu aquela aquela“dieta” “dieta”que quecomprovadamente comprovadamenteteve teveresultados resultadospara paraum umamigo amigoououfamiliar, familiar,perdeu perdeu aquela “dieta” comprovadamente um seamigo ou perder familiar, perdeu realmente o seuque tempo ou “massacrou” oteve seu resultados organismo. para Quando trata de peso e se realmente realmenteo oseu seutempo tempoouou“massacrou” “massacrou”o oseu seuorganismo. organismo.Quando Quandosesetrata tratadedeperder perderpeso pesoe esese realmente tempo oude “massacrou” o seunão organismo. Quandoobter se trata de perderque pesosejam e se quer que otalseuaconteça forma rápida, se consegue resultados quer quer que que taltal aconteça aconteça dede forma forma rápida, rápida, não não sese consegue consegue obter obter resultados resultados que que sejam sejam quer que tal aconteça de eforma rápida, não se consegue obter resultados que sejam simultaneamente duradouros saudáveis. simultaneamente simultaneamenteduradouros duradourose esaudáveis. saudáveis. simultaneamente duradouros e saudáveis. O grande problema é que, neste registo de iô-iô, promovemos adaptações metabólicas que em OOgrande grandeproblema problemaé éque, que,neste nesteregisto registodedeiô-iô, iô-iô,promovemos promovemosadaptações adaptaçõesmetabólicas metabólicasque queem em O grande problema é que, neste registo de iô-iô, promovemos adaptações metabólicas em momentos posteriores criam muitas dificuldades à perda de peso. Em primeiro lugar que há que momentos momentosposteriores posteriorescriam criammuitas muitasdificuldades dificuldadesà àperda perdadedepeso. peso.Em Emprimeiro primeirolugar lugarháháque que momentos posteriores dificuldades perda de peso. Em primeiro lugarequação há que perceber que a perda, criam ganho muitas ou manutenção de àpeso é apenas o resultado de uma perceber perceberque quea aperda, perda,ganho ganhoououmanutenção manutençãodedepeso pesoé éapenas apenaso oresultado resultadodedeuma umaequação equação perceber que a perda, ganho ou manutenção de peso é apenas o resultado de uma equação muito simples: Energia consumida – Energia Gasta. Pelo que, quando a equação é positiva, muito muitosimples: simples:Energia Energiaconsumida consumida– –Energia EnergiaGasta. Gasta.Pelo Peloque, que,quando quandoa aequação equaçãoé épositiva, positiva, muito simples:aumentamos Energia consumida Energia Gasta. consumida Pelo que, quando é positiva, naturalmente de peso. – Embora a energia consiga aserequação contabilizada, com naturalmente naturalmenteaumentamos aumentamosdedepeso. peso.Embora Emboraa aenergia energiaconsumida consumidaconsiga consigaser sercontabilizada, contabilizada,com com naturalmente aumentamos de peso. Embora a energia consumida consiga ser contabilizada, com maior ou menor rigor, o cerne da questão está naquilo que gastamos e tais metodologias podem maior maiorououmenor menorrigor, rigor,o ocerne cernedadaquestão questãoestá estánaquilo naquiloque quegastamos gastamose etais taismetodologias metodologiaspodem podem maior ouacessíveis menor rigor, o cerne da questão de está naquilo Qualquer que gastamos e taisdemetodologias podem não ser a qualquer consultório nutrição. programa perda de peso tem não nãoser seracessíveis acessíveisa aqualquer qualquerconsultório consultóriodedenutrição. nutrição.Qualquer Qualquerprograma programadedeperda perdadedepeso pesotem tem não ser acessíveis a qualquerno consultório de nutrição.provocando Qualquer programa de peso tem um impacto muito acentuado nosso metabolismo, aumento de da perda sensação de fome um umimpacto impactomuito muitoacentuado acentuadonononosso nossometabolismo, metabolismo,provocando provocandoaumento aumentodadasensação sensaçãodedefome fome um impacto muito acentuado no nosso metabolismo, provocando aumento da sensação de fome e a redução da saciação e da saciedade. e ea aredução reduçãodadasaciação saciaçãoe edadasaciedade. saciedade. e a redução da saciação e da saciedade. Em termos práticos, temos vontade de comer mais Em Emtermos termospráticos, práticos,temos temosvontade vontadededecomer comermais mais Em termos práticos, temos vontade de comerque mais frequentemente e em maior quantidade o frequentemente frequentemente e e em em maior maior quantidade quantidade que que o o frequentemente e parece em maior que no o habitual. Até aqui algo quantidade muito natural, habitual. habitual. Até Até aqui aqui parece parece algo algo muito muito natural, natural, nono habitual. Até aqui parece algo muito natural, entanto, vários estudos têm demonstrado que, comno a entanto, entanto,vários váriosestudos estudostêm têmdemonstrado demonstradoque, que,com coma a entanto, têm demonstrado que, com a perda devários peso,estudos existem alterações hormonais que perda perdadedepeso, peso,existem existemalterações alteraçõeshormonais hormonaisque que perda de após peso, finalizado existem alterações hormonais persistem o programa de perdaque de persistem persistemapós apósfinalizado finalizadoo oprograma programadedeperda perdadede persistem apósjustifica finalizado perda de peso, o que queo programa o nosso de corpo tenha peso, peso, o o que que justifica justifica que que o o nosso nosso corpo corpo tenha tenha peso, o que justificao que nosso corpoMas tenha tendência a ganhar peso oque perdeu. as tendência tendênciaa aganhar ganharo opeso pesoque queperdeu. perdeu.Mas Masasas tendência a ganhar o pesopor queaqui, perdeu. Mas do as modificações não terminam ao longo modificações modificaçõesnão nãoterminam terminampor poraqui, aqui,aoaolongo longododo modificações não terminam por aqui, ao longo do processo perde-se naturalmente alguma massa processo processo perde-se perde-se naturalmente naturalmente alguma alguma massa massa processo muscular. perde-se naturalmente alguma massa muscular. muscular. muscular.

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Alguns autores sugerem que a diminuição da massa muscular estimula o Alguns autores sugerem que a diminuição da massa muscular estimula o consumo energético, no entanto, a ocorrer, este consumo energético consumo energético, no entanto, a ocorrer, este consumo energético parece fazer-se acompanhar de uma deposição de gordura adicional, parece fazer-se acompanhar de uma deposição de gordura adicional, fenómeno descrito como “deposição gordurosa colateral”. Como se tal fenómeno descrito como “deposição gordurosa colateral”. Como se tal não bastasse, o seu organismo torna-se, também, mais poupador, não bastasse, o seu organismo torna-se, também, mais poupador, precisando de menos energia para viver. precisando de menos energia para viver. Esta diminuição faz-se geralmente à custa da diminuição da massa magra, da atividade do sistema Esta diminuição faz-se geralmente à custa da diminuição da massa magra, da atividade do sistema nervoso simpático, entre outros fatores, num fenómeno que persiste durante tempo indeterminado. nervoso simpático, entre outros fatores, num fenómeno que persiste durante tempo indeterminado. Ou seja, caso tenha que perder mais peso ou perder o peso que ganhou inadvertidamente, a Ou seja, caso tenha que perder mais peso ou perder o peso que ganhou inadvertidamente, a restrição alimentar poderá ter que ser mais severa! Além disso, nos programas de perda de peso, restrição alimentar poderá ter que ser mais severa! Além disso, nos programas de perda de peso, ao ingerir uma quantidade menor de alimentos também se gasta menos energia a digeri-los. Se ao ingerir uma quantidade menor de alimentos também se gasta menos energia a digeri-los. Se isto é válido para quase todas as dietas, no caso da “dieta da minha amiga” ou daquela que isto é válido para quase todas as dietas, no caso da “dieta da minha amiga” ou daquela que encontrei na internet, em que são sugeridas (em muitos casos) restrições severas de um ou mais encontrei na internet, em que são sugeridas (em muitos casos) restrições severas de um ou mais grupos alimentares, o resultado poderá ser bem pior! Nestes casos, como o tempo de adesão será grupos alimentares, o resultado poderá ser bem pior! Nestes casos, como o tempo de adesão será certamente limitado, a sobrecompensação energética irá forçosamente ocorrer! Assim, o melhor certamente limitado, a sobrecompensação energética irá forçosamente ocorrer! Assim, o melhor mesmo será visitar um nutricionista, o qual planeará um programa alimentar personalizado, às suas mesmo será visitar um nutricionista, o qual planeará um programa alimentar personalizado, às suas características, necessidades e objetivos. Para o gasto energético diário a receita é só uma: características, necessidades e objetivos. Para o gasto energético diário a receita é só uma: Exercício Físico! Qualquer um e de qualquer tipo! O importante é fazer. Idealmente mais de 250 Exercício Físico! Qualquer um e de qualquer tipo! O importante é fazer. Idealmente mais de 250 minutos/semana de atividade física de intensidade moderada. Por isso, mexa-se! minutos/semana de atividade física de intensidade moderada. Por isso, mexa-se! Fonte: Clínicas Nuno Mendes. Fonte: Clínicas NunodeMendes. https://clinicasnunomendes.pt/pt Às voltas com as dietas!. Acedido a 9 de junho 2022 https://clinicasnunomendes.pt/pt Às voltas com as dietas!. Acedido a 9 de junho de 2022

Menopausa não é doença Menopausa não é doença Terá lugar, no próximo dia 1 de julho, na sala de aula 4 do Terá lugar, no próximo dia 1 de julho, na sala de aula 4 do EPSCB, uma palestra subordinada ao tema “Menopausa”. EPSCB, uma palestra subordinada ao tema “Menopausa”. Este encontro, dinamizado pela Dra. Ana Alves e pelo Dr. Este encontro, dinamizado pela Dra. Ana Alves e pelo Dr. Pedro Alves, é dirigido às alunas da ES João Gonçalves Pedro Alves, é dirigido às alunas da ES João Gonçalves Zarco e pretende clarificar e desmistificar um tema que Zarco e pretende clarificar e desmistificar um tema que tantas vezes condiciona a vida das mulheres portuguesas. tantas vezes condiciona a vida das mulheres portuguesas.

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NA COZINHA COM…

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Desejos Desejos culinários culinários Partindo das diferentes regiões de onde são oriundas as alunas, apresentamos uma receita típica do Norte Partindo das diferentes regiões de onde- são asde alunas, prato de carne -, do Centro - sobremesa e dooriundas Sul - prato peixe.apresentamos Bom apetite! uma receita típica do Norte prato de carne -, do Centro - sobremesa - e do Sul - prato de peixe. Bom apetite! Ingredientes: Ingredientes:

Região Norte – Chanfana Região Norte – Chanfana

2 kg de carne de cabra velha 2 kg de carne de cabra velha 5 dl vinho tinto dl de vinho tinto 15 dl aguardente 1 dl de aguardente 1 molho de alecrim molho de 81 dentes de alecrim alho dentes grande de alho 18 cebola 1 cebola grande Cravinho q.b Cravinho Salsa q.b q.b Salsa q.b 3 folhas de louro folhas de louro 13 dl de azeite 1 dlq.b de azeite Sal Sal q.b Pimenta branca q.b Pimenta branca q.b Preparação: Preparação: ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●

1. Na véspera, corta-se a cabra aos bocados, ficando em vinha-de-alhos (vinho tinto, alho, sal), 1. Na véspera, corta-se a cabra aos bocados, ficando em vinha-de-alhos (vinho tinto, alho, sal), pelo menos durante 24h. pelo durantepõe-se 24h. o recipiente de barro ao lume com a cebola a alourar, juntando-se-lhe a 2. Nomenos dia seguinte, 2. No dia seguinte, põe-se o recipiente de barro ao lume com a cebola a alourar, juntando-se-lhe a carne de cabra e a vinha-de-alhos, o cravinho, o louro e o molho de alecrim e deixa-se estar a carne de cabra e a vinha-de-alhos, o cravinho, o louro e o molho de alecrim e deixa-se estar a ferver. ferver. 3. A meio da cozedura deita-se um copo de aguardente, tapa-se o recipiente, ficando a ferver até 3. A meio da cozedura deita-se um copo de aguardente, tapa-se o recipiente, ficando a ferver até estar meia cozinhada e terem passado os cheiros da aguardente e do vinho. estar meia cozinhada terem passado os cheiros da aguardente do vinho. 4. Leve ao forno a suaechanfana, no recipiente de barro preto bem etapado, cerca de 5 a 6 horas. 4. Leve ao forno a sua chanfana, no recipiente de barro preto bem tapado, cerca de 5 a 6 horas. 5. Sirva com batata cozida e um bocadinho de salsa. 5. Sirva com batata cozida e um bocadinho de salsa.

Região Centro - Ovos moles Região Centro - Ovos moles Ingredientes: Ingredientes: ● ●

8 gemas, 150 gr de açúcar, 150 ml de água 8 gemas, 150 gr de açúcar, 150 ml de água

Preparação: Preparação: 1. Comece por colocar a água e o açúcar num tacho. Deixe cozinhar até atingir o chamado ‘ponto 1. Comece por colocar a água e o açúcar num tacho. Deixe cozinhar até atingir o chamado ‘ponto estrada’, que é, nada mais nada menos, quando passar a colher no fundo do tacho e conseguir ver o estrada’, que é, nada mais nada menos, quando passar a colher no fundo do tacho e conseguir ver o fundo, como se se tratasse de uma estrada. Deixe arrefecer a mistura. fundo, como se se tratasse de uma estrada. Deixe arrefecer a mistura. 2. Numa panela, coloque as gemas batidas e cozinhe-as em lume brando. De seguida, vá 2. Numa panela, coloque as gemas batidas e cozinhe-as em lume brando. De seguida, vá acrescentando a mistura do açúcar aos poucos e mexa sempre. acrescentando a mistura do açúcar aos poucos e mexa sempre. 3. Quando a mistura ficar mais espessa, retire do lume. 3. Quando a mistura ficar mais espessa, retire do lume. 4. Com os ovos moles pode usar formas pré-feitas de hóstia. Preencha cada metade da forma de hóstia 4. Com os ovos moles pode usar formas pré-feitas de hóstia. Preencha cada metade da forma de hóstia e depois use uma clara de ovo como cola para unir as duas partes das hóstias. A seguir, use uma e depois use uma clara de ovo como cola para unir as duas partes das hóstias. A seguir, use uma InterioriZarco| 33 tesoura para recortar as formas e já está! InterioriZarco| 33 tesoura para recortar as formas e já está!

Região RegiãoSul Sul– –Bacalhau Bacalhauà àAlgarvia Algarvia Ingredientes: Ingredientes: ● ● 2 2postas postasdedebacalhau bacalhau ● ● 1 1cebola cebolagrande grande ● ● 1 1dente dentededealho alho ● ● 1 1pimento pimentovermelho vermelho ● ● 1 1pimento pimentoverde verde ● ● 4 4batatas batatas ● ● Farinha Farinhaq.b q.b ● ● Azeite Azeiteq.b q.b ● ● Azeitonas Azeitonaspretas pretasq.b q.b

Preparação: Preparação: 1.1. Comece Comecepor porlavar lavare ecortar cortara acebola, cebola,o oalho, alho,asasbatatas batatase eosospimentos. pimentos.Corte Cortea a

cebola cebolae easasbatatas batatasem emrodelas rodelasfinas, finas,o oalho alhoem empedacinhos pedacinhospequenos pequenose eosos pimentos pimentosem emtiras tirasfinas. finas.Reserve. Reserve. 2.2. Aqueça, Aqueça,então, então,uma umafrigideira frigideiracom comazeite azeitee,e,após apóspassar passaro obacalhau bacalhauem emfarinha, farinha,

frite-o. frite-o.Quando Quandoestiver estivernonoponto, ponto,retire-o retire-odadafrigideira. frigideira. 3.3. Junte, Junte,então, então,a acebola, cebola,o oalho alhoe eosospimentos pimentosaoaoconteúdo conteúdoque querestou restounanafrigideira frigideirae e

deixe deixealourar. alourar.Frite Friteasasbatatas. batatas. 4.4. Por Porfim, fim,regue regueo obacalhau bacalhaue easasbatatas batatascom como orefogado. refogado. 5.5. Sirva Sirvao obacalhau bacalhauenfeitado enfeitadocom comasasazeitonas azeitonaspicadinhas. picadinhas.

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InterioriZarco 39 InterioriZarco 39

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