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o u T o n o

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Bruges Cenários de histórias medievais com infraestrutura e alta gastronomia

Fórmula 1

ANo 03 | Nº 09 | R$ 20,00

Vai começar o show! Temporada de 2013 promete disputa acirrada

e mais

Moda | Bebidas | Decoração | Colares | Beleza | Tops da Estação | Esporte | Cultura | Gastronomia | Turismo nacional


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Índice

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tops da Estação

urBana E dEmocrática A moda outono/inverno 2013 já passeia pelas vitrines com looks práticos e confortáveis

EspElho mEu! exuberantes ou delicados, os colares acompanham a vaidade feminina desde a antiguidade e, sem palavras, contam um pouco do jeito de ser de quem os exibe

o oriEntE é aqui! design, saúde e sabor se encontram na culinária que conquistou o paladar dos brasileiros

volta ao mundo degustar as bebidas típicas de cada região do mundo é uma forma interessante de conhecer melhor os costumes e a história de um povo

Bola da vEz Vôlei é um esporte que deu certo no País e, prova disso, são as diversas conquistas de nossos atletas e os campeonatos super valorizados

vai comEçar o show! O campeonato de 2012 de Fórmula 1 foi um dos mais disputados da história e 2013 tem tudo para repetir

Era uma vEz... Bruges mescla cenários de histórias medievais românticas com boa gastronomia e infraestrutura

privacidadE À BEira-mar envolvido por uma natureza privilegiada, o carmel charme Resort alia sofisticação e bem-estar no ensolarado nordeste brasileiro

BEm vivEr este amplo projeto com volumes aparentes sintetiza o conceito de morar bem de um empresário

univErso lúdico O espetáculo corteo, nova turnê do cirque du Soleil, desembarca no Brasil em março para mais uma temporada de beleza e fantasia

EndErEços


Editorial

o ontem e o hoje a capa desta edição de outono da interarq luxo retrata um cenário de conto de fadas. Bruges, uma pequena cidade da Bélgica, ficou praticamente “adormecida” por séculos para, somente agora, despertar com todas as suas cores e aromas e conquistar turistas do mundo inteiro. o segredo do sucesso de Bruges talvez seja unir a beleza e a tranquilidade de antigamente com o conforto hi-tech dos dias atuais. E essa busca para alinhar o melhor do que já existe há gerações com a novidade do momento aparece em todos os cantos. Na nossa editoria de gastronomia, outro exemplo, a secular comida oriental virou moda entre os brasileiros e novos restaurantes não param de inaugurar e apresentar releituras saborosas. Em bebidas, mostramos que invenções típicas de cada país foram globalizadas em belas embalagens, enquanto a arquitetura e decoração mescla, de maneira equilibrada, madeira de demolição e móveis clássicos com peças contemporâneas. É só conferir o projeto da página 80. Na moda outono/ inverno, o vintage vira atual e em cultura, o circo vira espetáculo com efeitos especiais. Enfim, nada se perde, tudo se transforma... Esta edição traz ainda Fórmula 1, colares poderosos, tops da estação, vôlei e um passeio pelo Nordeste brasileiro, no Carmel Charme resort. aproveite e boa leitura! Lúcio Moreno e Maíra Coutinho Publishers

Expediente Publishers: lúcio Moreno e Maíra Cavenaghi Coutinho Editora e Jornalista Responsável: ana Carolina Buissa, redacao@comore.com.br Editora de Arte e Web: Maíra Cavenaghi Coutinho, maira@comore.com.br Fotos: thais Zinner daud Tratamento de Imagens: Hansen Nardelli Assistentes de Produção: Monnalis Mota e lis antunes Sagin Redação: Marlon Ferri Diretor Comercial: lúcio Moreno, lucio@comore.com.br Contatos: comercial@comore.com.br Assinaturas: assinatura@comore.com.br r. Floriano Peixoto, 1084, sala 11, (17) 3211.9860 e 3235.1821

www.revistainterarq.com.br Impressão: ibep Gráfica

Capa: Bruges, na Bélgica


tops da estação | MaKes

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01 | Blush Radiance da Yves Saint Laurent, disponível em diversos tons. De textura agradável, o produto deixa a pele com um brilho natural; 02 | A sombra da Nars é prática e fashion. Com as cores da estação, ela pode ser aplicada seca ou umedecida; 03 | O Correct Palette da MAC Studio Pro contém quatro corretivos para uma cobertura profissional de alto nível; 04 | O batom Rouge Coco, da Chanel, contém um complexo hidratante para uma hidratação de 8 horas com uma única aplicação; 05 | Com ingredientes que tratam e micropigmentos, Dream Fresh BB, da Maybeline NY, corrige imperfeições enquanto proporciona um visual perfeito de pele praticamente sem maquiagem. A base ainda disfarça a pele oleosa, hidrata e possui proteção UV; 06 | O gloss Hydra Lip Booster, da alemã Artdeco, hidrata os lábios e tem ação anti-idade; 07 | A Diorshow Flash Corrector é uma caneta que apaga pequenos erros da maquiagem; 08 | Tonalidades identificadas facilmente pelas mais fashionistas são recriadas para Lancôme. A coleção de esmaltes Vernis in Love apresenta 17 cores com textura fluída, que cria uma cor suave e sem falhas; 09 | Esmalte Glow Purple, da Make B. Black Crystal Collection Esmalte, de O Boticário. Inspirada nos cristais Swarovski, a coleção apresenta as cores que são tendências nesta estação. Possui uma textura leve, com fácil aplicação, minimizando a formação de bolhas. Secagem rápida e alta cobertura com brilho intenso. 05 08 06

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tops da estação | cutelaria

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cortes especiais Versáteis, as facas mudam de status de acordo com a qualidade de sua lâmina, o design e o acabamento. Desde os primórdios da humanidade, além de úteis, essas peças sempre fizeram parte da lista de objetos de desejo. Confira nossa seleção: 01 | Da Victorinox, o canivete Damascus é uma peça única e exclusiva, pois sua lâmina de aço é feita artesanalmente com material flexível e com estampa que não se repete, como uma impressão digital. Item de colecionador, o modelo tem o corpo feito de nogueira suiça. Esse artigo de luxo em forma de canivete apresenta 10 funções, como chaves phillips e de fenda, desencapador de fios, serra, escariador e abridor de latas; 02 | As facas francesas Laguiole foram criadas em 1829 e estão entre as cobiçadas dos amantes da cutelaria. A da foto foi desenhada pelo designer Philippe Starck; 03 | Desejadas pelos chefs de cozinha, as facas artesanais japonesas da marca Korin têm seu nome gravado em kanji na lâmina. Na foto, a edição limitada Hayate Kizuna; 04 | Fundada no Brasil em 1965 por uma família russa tradicional na cutelaria, a Zakharov é reconhecida pela alta qualidade e acabamento de suas facas. Esse modelo é ideal para churrasco. A peça é excepcional, pois é confeccionada artesanalmente com aço Inox chromo molibdênio, que tem como principal característica ser inoxidável, o que dispensa maiores cuidados com a proteção da lâmina.

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Bauru | Sierra Perfil: Av. Getulio Vargas, 19-96 14 3206.4666 - sierrabauru@perfilcasa.com Ribeirão Preto | Sierra Une Robusti: Av. Wladimir Meirelles Ferreira 1500 16 3621.8709 - unerobusti@robusti.com São José do Rio Preto | Sierra Perfil: Av. Anísio Haddad, 7065 17 3216.4844 - perfilcasa@perfilcasa.com


artigo | Beleza

Micose de unha agora é tratada coM laser

Dr. João Carlos Pereira S. J. do Rio Preto,SP- CRM: 40737 - Fundador e membro da sociedade Brasileira de laser - Membro da sociedade Brasileira de dermatologia - Membro da international society cosmetic dermatology - Membro da american academy of cosmetic dermatology & aesthetic lasers. - Professor egresso da Faculdade de Medicina de catanduva/sP

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conhecida pelos profissionais da área da saúde como onicomicose, a micose de unha é uma doença causada por fungos que atacam a queratina da unha deixando-a frágil e propensa a deformações. a unha torna-se esteticamente feia e engrossada e, como consequência, há uma queda na qualidade de vida e prejuízo estético que se refletem na autoestima, vaidade e até discriminação social. geralmente há manchas brancas em parte da unha, associadas a um descolamento do leito ungueal que pode causar infecções secundárias envolvendo a pele adjacente da unha, conhecida popularmente como “unheiro” ou panarício. o diagnóstico é clínico, mas em alguns casos, há necessidade de exame direto e/ou biopsia local. o tratamento desta patologia era realizado, até pouco tempo, somente com antifúngicos orais ou tópicos, em forma de solução creme ou esmaltes. esses medicamentos nem sempre dão o resultado esperado. o tratamento é longo e o índice de desistência é da maioria dos pacientes, ou porque apresentam alguma indisposição ao medicamento, ou porque desejam voltar a ingerir bebidas alcoólicas, o que não é permitido durante o tratamento. existe também a possibilidade do fungo se tornar resistente à medicação, não tendo mais o efeito esperado. recentemente, este quadro mudou! a onicomicose agora pode ser tratada rapidamente com o laser nd Yag, spectra, aprovado pelo Fda americano, pelos órgãos de saúde de países da europa e também pela anVisa, no Brasil. e tem se mostrado muito eficaz para este fim. o laser funciona com um feixe de luz focado na unha e na pele ao redor. esses raios luminosos atuam no local e elevam rapidamente a temperatura da unha a 40, 42 graus e mata os fungos, eliminando-os da unha e da placa ungueal, onde o fungo cresce. o paciente sente um pouco de desconforto, que é perfeitamente suportável. o tratamento dura no máximo 30 minutos e não prejudica o tecido saudável e nem tem efeitos colaterais. não é necessária anestesia e os pacientes podem simplesmente entrar, fazer o procedimento e depois voltar às suas atividades normais do dia a dia. o intervalo de tempo médio entre tratamentos é de 20 a 30 dias. devido ao lento crescimento das unhas, os resultados podem não ser perceptíveis durante os primeiros meses. Para prevenir a micose de unha, o ideal é evitar o máximo possível o contato com água. a umidade e o calor são habitats ideais para o desenvolvimento de infecções fúngicas. evite lavar as mãos frequentemente e utilize o mínimo possível de detergentes. troque de meias diariamente. Faça revezamento dos sapatos, deixando cada par descansar por 24 horas após o uso. evite pisar descalço em saunas e banheiros públicos. Quem tem onicomicose precisa tratar-se porque essa unha infectada pode ser uma porta de entrada para infecções sistêmicas como a erisipela etc. a micose de unha pode ser transmitida a terceiros ao compartilharem roupas (meias, por exemplo) e objetos pessoais (como tesouras e lixas). é preciso ainda checar se manicures e pedicures esterilizam corretamente seus equipamentos (através do método autoclave ou com óxido de etileno) antes de utilizá-los no cliente. Mas, para quem já apresenta a doença, o laser spectra é uma alternativa rápida e eficaz de tratamento, que dispensa o uso de medicamentos.


eNtreVista | saúde

Catarata: uma Cirurgia simples?

Foto: Ricardo Milani

1 - Eu posso ter catarata? Certamente você conhece alguém que tem ou teve catarata. isto porque a doença é um processo de envelhecimento normal dos olhos. Você mesmo já pode ter os primeiros sinais e não percebê-los.

Dr Marcelo Mendonça Oftalmologista CRM 76409/SP - RQE 5465 - Especializado em Catarata e Glaucoma pela UNIFESP e Harvard University - Diretor-Presidente da Clínica Glaukos, São José do Rio Preto- SP - Presidente do Instituto Glaukos Clínica e Pesquisa

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2 – A cirurgia de catarata é simples? a tecnologia desta cirurgia evoluiu muito nos últimos anos, tornando-a mais segura e diminuindo o risco cirúrgico. Isso não quer dizer que não existam mais riscos. Na verdade, ainda existem casos de complicações sérias que podem levar à doenças graves como glaucoma, doenças da retina ou até cegueira. 3- Por que ocorrem maus resultados? grande parte dos insucessos cirúrgicos podem estar associados à deficiências no preparo da cirurgia. para evitá-los o ideal é realizar uma investigação pré-operatória ampla e detalhada. ela pode detectar as condições propícias que podem levar à complicações. uma vez detectadas, talvez elas possam ser prevenidas através de medidas especiais. 4 – Como vocês trabalham para que isso não aconteça? Nós, da glaukos, tratamos cada paciente de forma individualizada e pessoal, cercando-o com o máximo de cuidados. Fazemos diagnósticos preventivos e utilizamos toda a tecnologia e os conhecimentos científicos atuais existentes. Para nós cada paciente é especial. Fazemos tudo para que ele obtenha o melhor resultado possível em sua cirurgia, ou seja, uma visão satisfatória, sem que ele corra riscos desnecessários.


MODA | OutOnO/InvernO 2013

urbAnA e DeMOcrátIcA A moda outono/inverno 2013 já passeia pelas vitrines com looks práticos e confortáveis

foto: Divulgação

Texto: Marlon Ferri Fotos: Divulgação

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A cada nova estação surge a eterna dúvida do que vai ser usado, de quais cores, tecidos e estampas continuarão nas passarelas do cotidiano. neste ano, a coleção outono-inverno priorizou o conforto e a praticidade. O verde e o vermelho serão os protagonistas da estação ao lado da clássica dupla branco e preto, que recebe um up com prints geométricos e materiais nobres. Azul Klein, laranjas, terrosos, off-white, amarelos e roxos também deram o ar da graça. As listras são unanimidade, não importa em qual posição ou espessura. Para ousar, aposte no xadrez de linhas mais amplas, combinado com peças lisas. As calças em diferentes modelagens – retas, skinnys, pantalonas e cigarretes - incentivam as mulheres a diversificar os looks, nos quais o couro e as transparências receberam sinal verde, junto com um jeans mais feminino. A alfaiataria evoca a elegância nos dias mais frios, enquanto os vestidos prometem brilhar com tecidos bordados com acessórios de metal ou detalhes de pedraria, tendo como evidência a cor dourada. As barras subiram e os minicomprimentos dominam a cena. Para quem tem preferência pelas saias, as rodadas serão modelo e tendência para todos os gostos, das curtas às midis. Já os conjuntos de moletom ganham detalhes metálicos e podem ser usados a qualquer hora do dia. Quem também ganha uma nova versão é o babado, com tecidos encorpados. usado na região dos ombros, na barra das saias e nas mangas, os novos babados surgem para dar um toque feminino às peças. Quanto aos acessórios, a bolsa da estação é em forma de pasta, no estilo escolar ou executiva, diferente até no jeito de segurar, por baixo, deixando-a pertinho do corpo. entre os sapatos, os modelos eleitos são o abotinado com cadarço; a bota na canela em materiais e cores diferentes; as sandálias de salto alto com tiras e, para finalizar, o confortável flat.


foto: Marcio Madeira

Na página ao lado, cortes mais clássicos, que valorizam a mulher de uma forma elegante e correta são o destaque da coleção da Le Lis Blanc. O P&B (branco, off white e preto) chegam com força nas vitrines. Nesta, a Sacada mostra que a estação pede cintura marcada e saias poderosas. Destaque para a bolsa tipo pasta, carregada de forma diferente, juntinho ao corpo

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foto: Fernanda Calfat

Ao lado, peça de Vitorino Campos traz as aclamadas listras. A coleção do estilista trabalha com tons da terra e metalizados. Abaixo, a grife de Alexandre Herchcovitch destaca outras tendências da coleção, além das listras: apliques, cores quentes e botas

foto: Fernanda Calfat

MODA | OutOnO/InvernO 2013

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foto: Marcia Fasoli

foto: Divulgação

foto: Márcio Madeira

Acima, o look da Triton aposta no verde militar com brilho, textura e recortes. Ao lado, a Vivaz aparece em shape bem próximo do corpo, com bastante transparência, além da renda aplicada manualmente e supersimétrica


A coleção de Andrea Marques foi inspirada na arte decorativa oriental. O vermelho total, ou em detalhes, foi unanimidade na maioria dos desfiles

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foto: Divulgação

Ao lado, a grife R. Groove apostou na alfaiataria jovem, com casacos que acabam na cintura e calça azul marinho. Abaixo, a TNG se inspirou no rock com tons escuros e muito jeans

foto: Agência Fotosite

MODA | OutOnO/InvernO 2013

foto: Divulgação

foto: Marcia Fasoli

Acima, jeans mais espesso, lã resinada com cara de couro e o couro em si constroem as jaquetas tipo biker da Ellus. Ao lado, gravataria e militarismo estampam a coleção masculina da Colcci

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CONSUMO | COlareS

eSpelhO MeU! exuberantes ou delicados, os colares acompanham a vaidade feminina desde a antiguidade e, sem palavras, contam um pouco do jeito de ser de quem os exibe Fotos: Divulgação, Thais Zinner Daud e ricardo Boni

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Na página ao lado, colar Tiffany & Co., em platina, ouro amarelo18k, diamantes e safiras amarelas. A peça é assinada pelo designer Jean Schlumberger. Nesta, a Arrigoni apresenta sua gargantilha em ouro branco com diamantes e turmalina paraíba

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CONSUMO | COlareS

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1 | Da Cristovam Joalheria, esta peça traz ouro branco e ouro amarelo com os valiosíssimos diamantes fancy (amarelos) e diamantes brancos; 2 | A gargantilha de ouro amarelo 18k, da Carrazone Joalheria, contÊm diamantes, quartzo e citrino; 3 | A Satine Joalheria apresenta o colar longo em ouro 18k

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4 | O colar Socrate, em ouro branco e diamantes, é exclusividade da Van Cleef & Arpels; 5 | Da Costantini Joalheria, colar em ouro amarelo com diamantes e água marinha; 6 | Com ouro branco, citrinos, diamantes e pérolas do Tahiti, o colar Labaredas da Paixão, da Ruth Grieco, foi vencedor do Tahitian Pearl Trophy, em 2006

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CONSUMO | COlareS

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1 | Banhado a ouro velho, esta peça possui esmaltação, resina e cristais austríacos e tchecos. De Camila Klein, inspirada nos grandes clássicos da Ópera; 2 | Colar Tropical da Prelúdio, em turquesa e galhos de coral; 3 | Couro e metal se entrelaçam nessa peça de Fabrizio Giannone, que foi buscar nos detalhes do movimento barroco sua inspiração; 4 | O máxi-colar da Marília Capisani possui material revisitado em formato de folhas e paetês, criando peças únicas com apelo étnico, um dos marcos da coleção


gastronomia | cozinha oriental

o oriente é aqui! apresentação elaborada, saúde e sabor se encontram na culinária que conquistou o paladar dos brasileiros Texto: marlon Ferri

Fotos: Divulgação

sushi, sashimi, temaki, hashi. essas palavras, antes estranhas, nunca foram tão usadas no cotidiano dos brasileiros. a gastronomia oriental vem se tornando a cada dia a escolha principal entre todas as classes sociais e faixas etárias. restaurantes que servem os pratos típicos da terra do sol nascente investem cada vez mais em infraestrutura. Diversos fatores têm feito dessa culinária a nova moda no País. os locais de degustação apresentam decoração atraente, com ambientes convidativos e até privativos. os pratos são degustados primeiramente com os olhos, já que apresentam montagem digna de grandes designers e chefs renomados. na hora da apreciação, é necessário um ritual. hashi e molho de soja são indispensáveis, afinal, qual é a graça de se deliciar com pratos orientais com garfo e faca e sem o tempero típico? mas qual o motivo de tanto sucesso? além dos já citados, a procura para uma vida mais saudável estimula o consumo desses pratos com baixas calorias e muito peixe.

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O chef Tsuyoshi Murakami renovou o menu do restaurante Kinoshita, em SP, baseado na kappo cuisine, que tem como conceito o trabalho com ingredientes sazonais, valorizando o sabor natural de cada componente do prato. As novas criações de Murakami trazem a alta gastronomia japonesa com inspirações na culinária afetiva – combinação que resultou em pratos de sabores marcantes, porém harmônicos. Na foto, o Nassu Okra Tororo é uma berinjela com tororo de quiabo e katsuobushi

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foto: tadeu Brunelli

gastronomia | cozinha oriental

Acima, o carpaccio de salmão do restaurante Kappa & Kanashiro em SP, é uma refeição leve e extremamente saborosa. O salmão é rico em proteínas e ácidos graxos, perfeitos para uma dieta saudável. Ao lado, o noodle, um dos pratos mais populares da Ásia, é servido com legumes no restaurante Kinu, do Grand Hyatt, na capital paulista. Como o noodle é uma massa, a combinação aquece e funciona como uma refeição completa. Na foto maior, página ao lado, o “Combinado Especial do Chef”, do restaurante Mirai Japanese Cuisine, com unidades em Rio Preto e Ribeirão Preto, aguça o paladar com sashimis de polvo, atum e salmão, Hot Roll, Gunka de ovas e outras delícias

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gastronomia | cozinha oriental

GunkA RoLL Do Mirai Japanese Cuisine, em Rio Preto e Ribeirão Preto Ingredientes:

Modo de preparo:

Arroz

Envolva o arroz no filé de salmão com cream cheese. Empanar,

Cream cheese

fatiar, colocar um pedacinho de limão, o skin desfiado e o

Filé de salmão

molho tarê por cima.

Skin Limão

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gastronomia | dicas cozinha oriental

Mirai Japanese cuisine refrescante, saudável e muito saboroso. assim é o ceviche do mirai Japanese cuisine. a sugestão é uma excelente opção para os dias quentes, para abrir o apetite e até mesmo para acompanhar um bom espumante. originária do Peru, a receita foi adequada à qualidade e características da gastronomia de 18 anos do mirai. os ingredientes são selecionados com todo o cuidado e trazem harmonia entre cores, sabores e surpresas.

BarBecue sTeaK & Wine HOuse

o Barbecue é reconhecido pela alta qualidade de seus cortes de carnes especiais, como o cordeiro Prime e angus Beef. além disso, a unidade no Plaza avenida shopping oferece o almoço executivo com buffet com 20 tipos de saladas e cortes à escolha com três acompanhamentos.

essence MaisOn DeGaine no jantar, às terças e quartas-feiras, e no almoço, aos domingos, o chef degaine apresenta cardápio com 10 receitas elaboradas especialmente para o Festival de risotos da casa. entre as opções, risoto de bacalhau, azeitona, alho frito e tomate cereja; gratinado com catupiry e risoto de filet mignon com palmito pupunha (foto), entre outras delícias.

flOr De sal

o menu do Flor de sal Bistrô, com restaurantes em ribeirão Preto e são José do rio Preto, agrada os mais exigentes paladares com suas releituras dos clássicos e de receitas dos tradicionais bistrôs. sob o comando do chef tiago caparroz, a cozinha do restaurante surpreende os clientes com pratos de sabores sofisticados e visual diferenciado.

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Seu Almoço executivo com mais sabor e conforto. um espaço reservado para os amantes da boa gastronomia.

Almoço executivo: buffet com 20 tipos de salada e corte à escolha com 3 acompanhamentos

Plaza Avenida Shopping - Piso 2 - 17 3216.1722 www.barbecuegourmet.com.br


bebidas | típicas

volta ao mundo degustar as bebidas típicas de cada região do mundo é uma forma interessante de conhecer melhor os costumes e a história de um povo Texto: marlon Ferri Fotos: divulgação

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bebidas | típicas

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a maioria das nações possui sua bebida típica. Mesmo para aqueles que não têm o costume de beber, ao visitar alguns países, certas bebidas são um convite para a degustação, seja pela garrafa diferente, pela aparência do líquido ou simplesmente por um gosto único e muitas vezes exclusivo daquela região. a seguir, separamos alguns exemplos para um tour etílico: começando pelo continente americano, temos a tequila (páginas 44 e 45), originária do México. sua destilação é feita a partir da agave tequilana, uma planta comum na américa central. Fortemente aromática, a bebida apresenta vários sabores, que vão se modificando com o processo de envelhecimento. Geralmente se consome uma pequena dose acompanhada de sal e limão ou na famosa marguerita, um drink com tequlia, suco de limão, curaçau, açúcar e a borda do copo envolvida por sal. arriba! Na américa do sul, a pinga (02), cachaça ou aguardente de cana-de-açúcar foi reconhecida internacionalmente como produto genuinamente brasileiro. É com esse tesouro nacional que se faz a famosa caipirinha, preferida pelos estrangeiros que aqui chegam, feita com limão (e outras frutas), açúcar e gelo. Mas o brasil não é o único país que tem uma aguardente como bebida típica. ainda na américa do sul, o chile e o peru apresentam o pisco (01). as duas nações disputam quem inventou a bebida feita a base de uva. ela é consumida pura, com coca-cola ou em um drink conhecido como “pisco sour”, feito com limão, açúcar, clara de ovo, angostura e gelo. atravessando o atlântico, chegamos à europa. É lá, mais precisamente no Nordeste da França, que surgiu o champanhe (03). Feito por meio da fermentação da uva, o vinho branco espumante é apreciado em todo o mundo. a bebida possui seis classificações diferentes, conforme o teor de açúcar adicionado à sua fermentação. No mundo, os mais fabricados e vendidos são o champanhe demi-sec e o brut. ainda em território europeu, temos o whisky, a vodka e a ginja. Originário da escócia, o whisky (página ao lado, 04) é uma bebida destilada a partir de grãos e, muitas vezes, composta de malte. O líquido escocês possui características próprias.


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O puro malte é feito com 100% de cereais maltados provenientes de uma única destilação e o Blended é feito com uma mistura de destilações para que o produto final chegue sempre ao mesmo sabor. Já a vodka (05), que também é popularizada no mundo todo, é a bebida nacional da Rússia. Seu processo de produção é obtido a partir de cevada, milho, trigo, centeio, ervas, figos ou batatas. Atualmente, existem três tipos de vodka: a ocidental, comum pela transparência e aroma neutro; a polonesa, caracterizada pela pureza e pelo aroma adocicado; e a vodka russa, mais suave e agradável. A ginja (06) vem de Portugal. Trata-se de um licor feito a base da fruta com o mesmo nome, com gosto semelhante ao da cereja. De cor rubi, a bebida é muito apreciada com uma fruta curtida ao fundo do copo (“com elas”) após as refeições.

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bebidas | típicas

continuando a viagem, chegamos à África e sua doce amarula (07), que é um licor feito a base de creme de leite com suco do fruto da árvore maruleira, ou “árvore dos elefantes”, que cresce nas savanas. a amarula é uma delícia pura, com gelo. Outra bebida que pode ser tomada pura, gelada ou natural, é o saquê (08). O líquido originário do Japão é fabricado com a fermentação do arroz. para finalizar, o Oriente Médio, onde encontramos o arak (09), que significa “suor” em árabe. também conhecido como “Leite de camelo” ou “Leite de Leão”, é um destilado de uvas ou tâmaras com infusão de anis, que lhe confere o sabor característico. a bebida, que é incolor na garrafa, recebe essa denominação porque adquire um aspecto branco e leitoso quando se adiciona água ou gelo, combinação necessária, já que pura apresenta teor alcoólico de 40 a 60%. Uma curiosidade: a expressão “de araque” surgiu no brasil na década de 1950 devido às pessoas que experimentavam a bebida apresentada pelos imigrantes árabes e, com a ação do alto teor de ácool, começavam a contar histórias fantasiosas.

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bebidas | típicas dicas

MIOLO O Miolo Gamay, primeiro vinho tinto da safra 2013 da Miolo Wine Group, chega ao mercado em abril. elaborado com uvas da variedade gamay provenientes de vinhedos próprios cultivados na campanha Gaúcha, este vinho é produzido pelo processo de “Maceração carbônica”, o qual lhe confere uma jovialidade e um aroma particular. O Gamay é um vinho leve e frutado e deve ser apreciado resfriado entre 10 e 12ºc.

MaLte e WhIsky O Orvieto classico bonacchi é um vinho branco italiano, elaborado com uvas trebbiano, Malvasia e outras. É leve, seco e equilibrado. a bebida é encontrada na Malte e Whisky, onde o cliente encontra, além de vinhos de todo o mundo, cervejas, whiskies, espumantes, vodcas e muito mais.

BaLLantIne’s da ballantine’s, em parceria com Lee broom, um dos mais aclamados designers de produto do mundo, a edição limitada ballantine’s 12 anos Ritual by Lee broom foi inspirada nos decanters de whiskies vintages. a embalagem de cristal pode ser dividida em três partes individuais: a base serve como um copo de whisky, o meio é um balde gelo e pode ser usado também como um segundo copo de whisky e o topo é para acondicionar água e outros ingredientes.

BarOLO BatasIOLO DOCG de uvas 100% Nebbiolo, o barolo batasiolo dOcG - Vigneto La corda della briccolina é um vinho de cor vermelho granada escuro. seu aroma é intenso, amplo e fascinante, com notas de flores secas e fruta madura, especiarias, baunilha e tostados. a bebida envelhece em barris de carvalho francês por pelo menos 24 meses e o afinamento dura outros 12 meses em garrafa, antes da comercialização.

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ESPORTE | vôlEi

BOla da vEz vôlei é um esporte que deu certo no País e, prova disso, são as diversas conquistas de nossos atletas e os campeonatos super valorizados

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Foto: Alexandre Battibugli Seleção Feminina de vôlei, bicampeã olímpica, em Pequim (2008) e Londres (2012)

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Foto: valterci Santos Foto: Daniel Ramalho

Foto: Washinton Alves

ESPORTE | vôlEi

Nesta foto, Renata durante os jogos de Pequim. Acima, à direita, Alisson Cerutti e e Emanuel Rego, prata nos jogos de Londres. Ao lado, José Roberto Guimarães, único técnico campeão olímpico pelas seleções masculina e feminina

O Brasil é o país da bola. Da bola de vôlei. O esporte tem atraído cada vez mais fãs e adeptos da modalidade, feito que não é de se estranhar, já que o nosso país está entre os melhores do mundo. Na verdade, entre os melhores do mundo é um pouco de modéstia. Nossa seleção masculina estava na final olímpica dos últimos três eventos e é a atual tricampeã mundial e a feminina é a atual bicampeã olímpica. Para se ter uma ideia do domínio brasileiro, a seleção masculina dirigida pelo temperamental Bernardinho participou, de 2001 a 2006, de 20 competições, ganhou 16, ficou em segundo em três e, uma, em terceiro. Dentre esses campeonatos ganhos, estavam uma Olimpíada, dois campeonatos mundiais, cinco ligas Mundiais, 54

O escocês Andy Murray fez uma ótima temporada em 2.012. Foi vice-campeão em Wimbledon, campeão olímpico em Londres e conquistou seu primeiro Grand Slam no US Open

duas Copas do Mundo e uma Copa dos Campeões. De 2007 até hoje, conquistamos mais duas medalhas olímpicas (duas de prata, é verdade, mas em ambas o ouro escapou no detalhe), um Campeonato Mundial, três ligas Mundiais, uma Copa do Mundo e uma Copa dos Campeões. Nenhuma equipe no mundo tem este currículo. Já a feminina é bicampeã olímpica e atual bi-vice campeã mundial. A equipe é comandada por José Roberto Guimarães, único técnico a ser campeão olímpico com a seleção masculina (Barcelona 1992) e com a feminina (Pequim 2008 e londres 2012). É a seleção com maior número de títulos no Grand Prix (versão feminina da liga Mundial), com oito títulos. Todos estes resultados vêm do bom trabalho de


Foto: Jefferson Bernardes

Murilo, Lucão e Marlon em plena jogada de ataque, defendendo a Seleção Masculina

base feito em ambas as seleções. O Brasil é o maior vencedor no sub-19 e segundo maior no sub-21, ambos masculinos e, no feminino, é o maior vencedor tanto sub-18, quanto no sub-20. No vôlei de praia, as duplas masculinas já conquistaram cinco medalhas olímpicas: um ouro, três pratas e um bronze. Uma das pratas foi conquistada nos Jogos do ano passado pela dupla Alison Cerutti e Emanuel Rego. Já as duplas femininas trouxeram seis medalhas para o país: um ouro, três de prata e dois bronzes, sendo o último bronze levado ao pódio por Juliana Silva e Larissa França, em Londres 2012. No circuito mundial de vôlei de praia, das 24 temporadas realizadas no masculino, o Brasil teve

uma dupla finalizando em primeiro lugar em 15 oportunidades. Já na feminina, das 21 temporadas, 18 foram vencidas pelas brasileiras. Para chegar a estes números, temos que ter torneios fortes. O principal campeonato no Brasil de vôlei de quadra é a Superliga. Dentre os clubes masculinos, se destacam na competição o SESI-SP, RJX, Medley/ Campinas, Sada Cruzeiro e o Vivo/Minas. Pelo Feminino, os times com maior representação são o Unilever/RJ, o SESI-SP e o Sollys/Nestlé/Osasco, que é o atual campeão. Atualmente, a Superliga é transmitida em horário nobre em canais de esporte na TV fechada e, aos sábados, na rede aberta. 55


ESPORTE | vôlEi

Foto: Divulgação COB

DNA DAS QUADRAS

Acima, Bernardinho com uma de suas famosas caretas. Nesta, o levantador Bruno Mossa de Rezende. Abaixo, Carol Gattaz quando atuou pelo Vôlei Futuro

É impossível não associar o vôlei nacional a Bernardo Rocha de Rezende, conhecido popularmente como Bernardinho. O ex-jogador atua como técnico desde 1988 e, a partir de 1994, como comandante das Seleções Brasileiras. Bernardinho possui um fato histórico em seu currículo como técnico, quando sua carreira alavancou, em 1994 pela Seleção Feminina, a qual comandou até 2000, não ficou um único ano sem conquistar ao menos um título. Deu continuidade a este feito também na Seleção Masculina, onde está há 12 anos no comando. Não foi à toa escolhido como o melhor técnico do país por quatro anos consecutivos pelo Comitê Olímpico Brasileiro. Bernardinho é o tipo de pessoa que nasce com DNA de vencedor. Foi casado com a ex-jogadora vera Mossa e, do relacionamento, nasceu Bruno Mossa de Rezende, o Bruninho, que seguiu os passos dos pais e atualmente é o levantador titular da Seleção Masculina. Hoje, Bernardinho é casado com a jogadora de vôlei Fernanda venturini. O casal tem duas filhas, que provavelmente seguirão os passos dos pais, honrando o legado pelas quadras do mundo.

Foto: Alexandre Arruda

Foto: Divulgação COB

PRATA DA CASA

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Desde criança, Carol Gattaz sempre foi um destaque nas quadras. A atleta começou no futsal, passou pelo basquete, mas foi no vôlei que decidiu seguir sua carreira. Aos 17 anos, a garota de São José do Rio Preto mudouse para São Caetano do Sul, onde fez estreia em seu primeiro grande time, o São Caetano Esporte Clube. De lá pra cá, o talento de Carol se desenvolveu. A cada ano, a jogadora ganhava mais destaque no cenário nacional. Sua primeira convocação para a Seleção Feminina Adulta foi em 2003, um marco na carreira. “Ali era o começo de tudo para mim”, ressalta a atleta. Dentre as principais conquistas, Carol destaca a Superliga dos anos de 2008 e 2009, com o time da Unilever. Já na Seleção, seu grande marco foi com a conquista do Grand Prix Mundial, em 2005. Entretanto, há títulos que ela ainda almeja. “Gostaria de ter sido campeã Mundial, pois participei de dois Mundiais, em 2006 e 2010, e ficamos com o segundo lugar”. Atualmente, a jogadora está afastada das quadras. A rio-pretense reside na capital carioca e está a espera de uma nova contratação para a próxima temporada que começa entre maio e junho. O que mais alegra a campeã é que, dia após dia, o vôlei conquista mais popularidade. “Os ginásios estão sempre lotados e os jogos em Tv aberta já fazem parte da programação, além da Tv fechada que transmite a maioria dos jogos. As pessoas, no geral, estão cada vez mais amando o vôlei”.


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Vai coMeçaR o show! o campeonato de 2012 de Fórmula 1 foi um dos mais disputados da história e 2013 tem tudo para repetir Fotos: Divulgação

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Sete vencedores diferentes nas primeiras sete provas. Se alguém falasse isso há alguns anos, seria chamado de louco. No entanto, foi o que aconteceu no início da temporada de Fórmula 1 de 2012. Sete pilotos (Jenson Button, Fernando alonso, Nico Rosberg, Sebastian Vettel, Pastor Maldonado, Mark Webber e Lewis Hamilton) de cinco escuderias diferentes (McLaren, Ferrari, Mercedes, Red Bull e Williams) venceram as provas iniciais e, para mostrar a competitividade, o terceiro colocado no campeonato, o ex-campeão mundial Kimi Haikkonen, também venceu com sua Lótus. o campeão pela terceira vez consecutiva foi o alemão Sebastian Vettel, com sua Red Bull, sagrandose o tricampeão mais jovem da história, aos 25

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anos e 4 meses, e superando um recorde do nosso inesquecível ayrton Senna, que já durava 21 anos. Para 2013, algumas equipes continuaram com o mesmo time de pilotos: a campeã de 2012, a Red Bull (Sebastian Vettel e Mark Webber); a segunda colocada, Ferrari (Fernando alonso e Felipe Massa), e a quarta, a Lótus (Kimi Haikkonen e Romain Grosjean). as mudanças ficaram para a terceira colocada, a McLaren, que trouxe a revelação mexicana Sérgio Perez para o lugar de Lewis Hamilton, fazendo dupla com Jenson Button. Já Lewis Hamilton se transferiu para a Mercedes no lugar do super campeão Michael Schumacher (oito vezes campeão mundial e recordista de títulos), que teve uma frustrada volta


Na pรกgina ao lado, em cima, a Ferrari F138, que terรก como pilotos o espanhol Fernando Alonso e o brasileiro Felipe Massa e, embaixo, a Lรณtus E21, de Raikkonen e Grosjean. Nesta, a McLaren MP4-28, de Button e Perez

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A Mercedes F1 W04 deve surpreender com Lewis Hamilton e Nico Rosberg ao volante

às pistas, sem sequer vencer uma corrida. ao lado de Nico Rosberg, Lewis Hamilton, depois de muitos anos ligado à McLaren, deve ser um dos favoritos ao título, já que o carro da Mercedes surpreendeu nos testes da pré-temporada, sendo o mais rápido em várias ocasiões. a Lótus, que está voltando a ser uma grande equipe, também deve estar na ponta. o excampeão mundial, Kimi Haikkonen, fez em 2012 uma ótima temporada justamente no ano que voltou, completando todas as 20 provas e mostrando-se cada vez mais adaptado à nova Fórmula 1. Esta “nova Fórmula 1” é marcada por várias ultrapassagens (que foram recordes em 2012) devido às alterações no regulamento, como a abertura da asa móvel em partes de cada circuito, por exemplo.

Nossa torcida fica para que a temporada de 2013 seja tão equilibrada quanto foi a de 2012 e que Felipe Massa possa repetir os seus melhores dias na Ferrari. após seu acidente em 2009, em que uma peça se soltou do carro de seu compatriota Rubens Barrichello (recordista de participações com 322 largadas) e se chocou contra seu capacete, o piloto brasileiro andou apagado, tendo um bom segundo semestre em 2012, mas ainda sem vitórias. Em quem apostar em 2013? o campeão deve sair das cinco principais equipes já citadas e qualquer outro piloto fora delas será uma enorme surpresa. Mas quem acreditaria em sete vencedores diferentes nas sete primeiras provas? agora, é só aguardar a luz verde.

O Force Índia VJM 06 será pilotado pelo britânico Paul di Resta e pelo alemão Adrian Sutil

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O mais caro – O Lexus LFA terá apenas uma unidade vendida no Brasil e será entregue no primeiro trimestre de 2013. O sortudo e abastado proprietário terá em mãos bólido com motor V10 4.8 aspirado, com 560 cv e faz de 0 a 100km/h em 3,6s. Chega a atingir 325Km/h. Esta exclusividade custará R$ 2,5 milhões

O Red Bull RB09 terá como pilotos o alemão atual tetra-campeão do mundo, Sebastian Vettel, e o australiano Mark Webber

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O inesquecível Ayrton Senna, apontado pela grande maioria dos pilotos como o melhor de todos os tempos

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aLGuMaS CuRioSiDaDES - a Ferrari é a escuderia que mais venceu, com 219 vitórias, seguida pela McLaren, com 180. - a McLaren é a recordista de vitórias em uma única temporada. Em 1988, a dupla ayrton Senna (8 vitórias) e alain Prost (7) venceu 15 das 16 etapas. - a Red Bull conseguiu 18 pole-positions em 2011, só não largando na pole em um GP. - o piloto mais jovem a alinhar seu carro para uma largada foi o espanhol Jaime alguensuari, com 19 anos e 123 dias. o mais velho foi Louis Chiron, com 55 anos e 292 dias. - Maior vencedor: Michael Schumacher (91 triunfos). Depois, alain Prost (51) e ayrton Senna (41). - o piloto mais jovem a ganhar um GP é o atual campeão do mundo, Sebastian Vettel, aos 21 anos e 73 dias. Já o mais velho, foi o italiano Luigi Fagioli, com 53 anos e 22 dias. - Michael Schumacher também é o detentor do maior número de pole-position, com 68 em 301 corridas. Logo atrás vem ayrton Senna, com 65 poles em apenas 162 corridas. - ayrton Senna também é o recordista em poles consecutivas. Foram oito no total.

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- Por superstição, o número 13 nunca é usado nos carros de Fórmula 1. - Em 2010, Sebastian Vettel se tornou o primeiro campeão mundial que não liderou o campeonato de F1. Ele assumiu a liderança exatamente após o final do último GP. - Países com mais campeonatos comemorados em seus GPs: GP do Japão - 12, seguido da itália, com 11. - as melhores colocações de estreantes em campeonatos na F1 foram os vice-campeonatos de Jacques Villeneuve, em 1996, e Lewis Hamilton, em 2007, sendo que Hamilton perdeu o campeonato por 1 ponto. Nunca um piloto estreante ganhou o campeonato de pilotos da F1. - Já a Brawn GP ganhou, no ano de sua estreia, o campeonato de pilotos com Jenson Button e o de construtores, com Button e Rubens Barrichello. - Maria teresa de Filippis foi a primeira mulher na F1 e Lella Lombardi foi a primeira ou única mulher a pontuar na F1 até hoje. - Stirling Moss é o único piloto não campeão que conseguiu 16 vitórias. Ele também é tetra vicecampeão, mesmo feito conquistado por alain Prost.


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era uma vez... bruges mescla cenários de histórias medievais românticas com boa gastronomia e infraestrutura Fotos: Divulgação

era uma vez uma cidadezinha medieval, toda murada e repleta de canais cortados por pontes de pedras e ladeados por árvores, moinhos e belos jardins de tulipas. aqui e ali, cisnes deslizavam elegantemente sobre espelhos d’água e o aroma inconfundível de batatas e cervejas, misturados ao cheiro adocicado das flores e das inúmeras bancas de chocolates, aguçava o paladar. um belo dia, o tempo na cidade parou e, alheio ao mundo ao redor, assim permaneceu por séculos até finalmente despertar nos dias atuais. essa não é a verdadeira história de bruges, capital da província de Flandres ocidental, na bélgica. no entanto, o parágrafo acima não se distancia muito da realidade. conhecida como a “veneza do norte” devido aos seus inúmeros canais, bruges foi uma das principais economias da europa nos séculos Xii e Xv, quando recebia comerciantes dos quatro cantos do mundo. um dia, os canais que ligavam a cidade ao mar foram assoreados e o comércio entrou em decadência. a cidade ficou praticamente esquecida

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Tombado como Patrimônio da Humanidade pela Unesco, o centro histórico de Bruges inspira o romantismo com suas pontes de pedras e construções medievais. Na foto, o Minnewater, ou “Lago do Amor” , com seus cisnes

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Nas fotos menores, detalhe do “Grande Cortejo da Árvore de Ouro”, lúdico festival que acontece a cada cinco anos, e a vitrine da Dummond, uma das inúmeras chocolateries que presenteiam o paladar com os melhores chocolates belgas. Nesta, jovens se divertindo no parque e, ao fundo, o moinho, construção que faz parte da história local

por 400 anos, o que favoreceu a preservação de sua rica arquitetura e costumes, até ser redescoberta pelos turistas. em 2000, o centro histórico de bruges foi tombado como Patrimônio da Humanidade pela unesco e, em 2002, o local ganhou o título de capital europeia da cultura. o turismo deu um novo impulso à economia local e, ao charme das vielas medievais, foram somadas lojas de grifes, como Dries Van noten e ann Demeulemeester, museus, galerias de arte, cafés, pubs, chocolateries de renome internacional, hotéis de luxo e restaurantes de alta gastronomia. tanto para os turistas que chegam apenas para passar

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o dia, vindos principalmente de bruxelas (menos de 1h de trem) e de Paris (cerca de 2h30 de trem), quanto para os que decidem aproveitar também a vida noturna local, alguns passeios são imperdíveis. o primeiro é caminhar ao longo do canal Dijver até a markt, praça principal da cidade, onde desponta o impressionante campanário do século XiV. cada lado da praça apresenta prédios de inúmeros estilos, erguidos em diferentes séculos. Perto da markt fica outra praça, burg, que acolhe a prefeitura, chamada de stadhuis, e muitas outras construções maravilhosas, como a basílica do sangue sagrado, que guarda uma relíquia: um frasco com o sangue


O passeio de carruagem leva os turistas pelas vielas seculares. A praça de Burg (nesta) é o cenário onde fica o “Stadhuis” (Câmara Municipal), construído no séc. XIV. Abaixo, na primeira foto, o restaurante De Karmeliet recebeu três estrelas, nota máxima, do Guia Michelin. Na segunda, detalhe da parede do pub ‘t Brugs Beertje, que possui mais de 300 rótulos de cerveja - as belgas estão divididas por regiões produtoras - e parada obrigatória para quem procura a melhor casa de degustação local da bebida. Na terceira foto, um dos eventos musicais ao ar livre

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turismo internacional | bruges

Um convento do século XV, com vista para o pitoresco “Den Dyver”, canal no centro histórico e cultural de Bruges, foi convertido no Hotel de Orangerie. São 20 suítes românticas, decoradas para unir o aconchego do passado com o luxo do presente. O serviço é personalizado. No terraço situado ao longo do canal, o hóspede pode desfrutar do sol e do esplendor da cidade, juntamente com um café, um chá aperitivo ou Superior Inglês

de cristo. as chocolateries são um capítulo a parte em bruges. além das marcas belgas mais conhecidas, como godiva e neuhaus, existem muitas outras, capitaneadas por chocolatiers criativos. Vale a pena se perder nas ruelas e degustar trufas e pralinês de diferentes locais, como a Dummond, chocolate line e a bbyb. se preferir um petisco salgado, procure uma barraca que venda os cones com as batatas fritas, uma iguaria típica imperdível. Depois, faça um passeio de carruagem pelas ruelas e um de barco pelos canais para admirar a cidade sob outra ótica. termine o dia em um dos muitos pubs. a fama das cervejas belgas é merecida e os garçons podem indicar as melhores, principalmente as produzidas pelos mosteiros trapistas, como a chimay e a orval. À noite, a sugestão é conhecer o restaurante Hertog Jan ou o De Karmeliet, que receberam três estrelas do guia michelin e são cultuados pelos amantes da alta gastronomia. 70

+ inFo Língua: holandês. Mas, o inglês é bem falado e um pouco de francês, também. Moeda: Euro Clima: costuma ser bem frio nos meses de novembro a março. Entre junho e agosto é mais quente, pois é o período do verão. www.brugge.be Gastronomia De Karmeliet: www.dekarmeliet.be Hertog Jan: www.hertog-jan.com Pub ‘t Brugs Beertje: www.brugsbeertje.be Hotéis Hotel de Orangerie: www.hotelorangerie.be Grand Hotel Casselbergh: www.grandhotelcasselbergh.com Quem leva: LA Viagens, (17) 3235.3569


turismo nacional | carmel charme resort

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PRivaCiDaDE à bEiRa-maR Envolvido por uma Natureza privilegiada, o Carmel Charme Resort alia sofisticação e bem-estar no ensolarado Nordeste brasileiro Fotos: Divulgação

A área de lazer do hotel conta com sinuosas piscinas entre jardins e bar molhado

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turismo nacional | carmel charme resort

tranquilidade e luxo dividem o mesmo cenário no carmel charme resort, localizado em uma pacata vila de pescadores no município cearense de aquiraz, na Praia do Barro Preto, distante apenas 40 km de Fortaleza. eleito como “novidade do ano” pelo Guia Quatro rodas 2012, o hotel é rodeado por coqueirais, dunas, praias de areia fofa e um mar azul com belas ondas e ideal para a prática de esportes. os hóspedes que chegam ao carmel percebem instantaneamente que seus próximos dias serão especiais graças à equipe que oferece um serviço personalizado, a começar com o “welcome drink” no check-in, depois frutas no apartamento e sandálias customizadas. se houver crianças, vão se deliciar 74

com os brigadeirões que recebem de presente. Já para casais em lua de mel, uma recepção especial, com enxoval de núpcias, morangos com calda de chocolate e espumante. além dos “mimos”, é possível ainda se surpreender com a sofisticação dos apartamentos, lofts e bangalôs do hotel, com lençóis egípcios, amenities l’occitane, tV de lcD, camas king-size, mobília de design, jacuzzi na varanda, piscina exclusiva e uma encantadora vista para o mar e a linha do horizonte. após relaxar com tanto conforto, os hóspedes começam o dia com um farto café da manhã, servido em um restaurante envidraçado, com um visual incrível para a praia, onde tradicionalmente


Na página ao lado, as fotos menores exibem o design único do restaurante e do bar da praia, no qual panos de vidro permitem a integração com a Natureza em um espaço climatizado. Na foto maior e nesta, vista panorâmica da área de lazer junto à areia branca da Praia do Barro Preto. Abaixo, a quadra de tênis de saibro coberta e agradáveis ambientes de estar sob o pergolado de madeira

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turismo nacional | carmel charme resort

Nesta, detalhe da piscina aquecida com o mar ao fundo. À direita, fotos interna e externa do Bangalô Premium

acontecem casamentos e luxuosas festas particulares. Depois, a ordem é relaxar mente e corpo em uma das maravilhosas opções da área comum, que é generosa em belezas naturais e desenhadas pelo homem. o complexo impressiona com suas piscinas aquecidas, bar molhado, spa, sauna, quadra de tênis de saibro coberta, fitness center e salão de jogos. Para o dia terminar perfeito, uma caminhada à beira-mar admirando o entardecer e, ao anoitecer, um jantar no restaurante com cardápio contemporâneo e carta de vinhos recheada com rótulos nacionais e internacionais.

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+ inFo - Carmel Charme Resort, www.carmelcharme.com.br - Quem chega ao Aeroporto Internacional Pinto Martins, de Fortaleza, conta com a comodidade do serviço de traslado do hotel


turismo |internacional Dicas | bruges

Pousada Barra do Bié Descanso, mimos e silêncio quase absoluto, interrompido pelo cantar dos pássaros. aconchego encontrado na pousada barra do bié, localizada em cunha, são Paulo. o local fica em uma área de preservação ambiental, em meio a rios, montanhas e trechos de mata atlântica. opções de lazer não faltam na pousada: bares, sauna seca à lenha, massagem, piscina, boa gastronomia e muito mais.

CarCassonne localizada na França, na região de languedoc-roussillon, a histórica cidade murada de carcassonne é um Patrimônio da Humanidade pela unesco e passeio imperdível. no local encontra-se a magnífica basílica de st. nazaire (são nazário) e o château comtal (castelo dos condes). carcassonne existe desde o século 1 ac, quando ainda era uma cidade romana.

MartiniCa a martinica fica no coração do mar caribenho e conquista os visitantes com sua exuberância. a ilha tem o charme da arquitetura europeia somado aos prazeres oferecidos pela alta gastronomia e pelas praias de areias brancas e águas cristalinas. entre as atividades para quem é de fora, trilhas, cavalgadas, pesca, canoagem, windsurfe, esqui aquático, passeios de helicópteros etc.

el enCanto localizado a 90 minutos de los angeles, na califórnia (eua), o hotel el encanto foi restaurado e acaba de reabrir suas portas, como parte do portfólio da orient-express. no início do século 20, a propriedade foi o refúgio preferido de elite de Hollywood. agora, o local promete encantar com seus belos jardins, bosque e vistas deslumbrantes do oceano Pacífico do alto da colina. o retiro contará com 92 bangalôs em estilo californiano, sPa e salão de baile.

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ARQUITETURA E DECORAÇÃO | ZELENA E fERNANDO RIVABEN

BEm VIVER Este amplo projeto com volumes aparentes sintetiza o conceito de morar bem de um empresário Fotos: Wagner Abrahão Jr.

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A fachada com volumes geométricos tem a garagem na lateral, permitindo um pátio generoso e uma ampla visão da porta de entrada em madeira de demolição ao lado do pergolado. O paisagismo desenhado por Zelena Rivaben é valorizado pela luminotécnica

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ARQUITETURA E DECORAÇÃO | ZELENA E fERNANDO RIVABEN

Este sobrado de 560 m² foi projetado pelos arquitetos Zelena e fernando Rivaben para um jovem empresário solteiro, decidido a investir em “morar bem”. No decorrer da construção, o cliente conheceu sua futura esposa e até o término da obra, a união se tornou casamento. Como os dois adoram receber os amigos, a casa ganhou um espaço gourmet e um décor cheio de conforto, com móveis em madeira de demolição e luminotécnica primorosa.

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Na página ao lado, o hall apresenta cadeira Temis (Casa Verão) e espelhos Jacqueline Terpins. O piso é em porcelanato City Cement Polido, da Portobello Shop e o papel de parede é da Ângelo Fleming. Acima e na foto menor ao lado, o pé-direito duplo marca a área do living, onde o lustre impera. Atrás do sofá Armani (DPot), portas de vidro integram o lazer. A mesa de centro é do designer Jader Almeida (DPot) e o tapete, é da Gaia. A foto do jantar revela, ao fundo, a leveza da escada em concreto com as pranchas de perobinha e o guarda-corpo de vidro. A mesa e as cadeiras são da Artefacto e aparador de madeira com vidros importados é da Casa Verão. Gravura de Paulo Calazans

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ARQUITETURA E DECORAÇÃO | ZELENA E fERNANDO RIVABEN

Acima, móveis em madeira e pitadas de cores quentes garantem o aconchego e a beleza da varanda. A piscina, na foto maior, conta com raia de natação e iluminação que ressalta a beleza das pastilhas de porcelana da Portobello Shop. No entorno, o paisagismo com Resedás marca o limite com a área gourmet (foto ao lado), onde o charme despojado da mesa de madeira e cadeiras com fibras e estofados (Artefacto Beach & Country) é valorizado pela luminotécnica com pendentes, desenhada pela profissional. O forno de pizza e a churrasqueira artesanais foram feitos “in loco”. As bancadas são em quartzito. Mobiliário em madeira de demolição e piso em porcelanato Belize Off White NAT, da Portobello Shop. Na última foto, detalhe do corredor lateral

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ARQUITETURA E DECORAÇÃO | ZELENA E fERNANDO RIVABEN

Um pequeno office faz parte da suíte principal (fotos acima) com atmosfera sofisticada e mix de móveis de design contemporâneo e retrô. Ao lado, a circulação da ala íntima evoca tranquilidade com sua luminotécnica pontual e peças claras

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PERFIL MÓVEIS Design bem contemporâneo com linhas curvas. Os traços equilibrados são as principais características das peças da linha Grace Tela, da grife Green House, encontrada na loja Perfil Móveis. formada por cadeira de estar, cadeira de jantar (foto) e chaise, toda a linha tem estrutura em aço inox e tela sling e está disponível nas cores branco, khaki e preto.

SIERRA MÓVEIS O sofá da Sierra Móveis é produzido em madeira maciça Grandis e possui almofadas de encosto em fibra siliconizada. Com pés em alumínio, é uma peça moderna, que apresenta formas geométricas. Aparenta possuir uma dupla camada de almofadas, proporcionando ao móvel um efeito decorativo e a possibilidade de composição com diferentes tecidos.

PERFIL OFFICE fabricado pelos designers Bill Stumpf e Don Chadwick, a cadeira Mirra, da Herman Miller, molda-se a cada usuário, combinando estética e ajustes inovadores em uma cadeira de trabalho. Além de estilo, também oferece conforto, pois seu assento, revestido com AireWeave, molda-se ao corpo e distribui a pressão por igual, além de proporcionar ventilação e permitir o ajuste da profundidade sem que a pessoa precise se levantar. Encontrada na Perfil Office.

COPAV O Seat Garden Copav, com estrutura em alumínio e revestido em fibra sintética, é uma peça leve, versátil e despojada, que combina com os mais diferentes estilos de ambientes. Além das cores vibrantes, uma das tendências do momento, as peças também estão disponíveis em outras opções de nuances.

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ViAliGHt A luminária Alet, da ViaLight Design, é feita em alumínio e acrílico acetinado e leva a assinatura do designer André Cruz. A peça possui versões com a abertura de luz para os lados direito e esquerdo. Perfeita para bancadas e criados-mudos, nos mais diferentes ambientes.

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Viajar para Miami é sempre um programa bacana. shoppings exclusivos como o Bal Harbour e suas lojas incríveis, dezenas de shoppings Outlet dedicados a produtos com preços acessíveis, Coral gables, com lojas de decoração, restaurantes, boutiques e muito mais, com áreas verdes muito bem cuidadas e a pulsante Miami Beach, com seus hotéis boutique, Lincoln drive – rua para pedestres, onde caminhar e assistir o desfile de tipos exóticos já é um ótimo programa - e é claro a praia, com seus vários tons de azuis incríveis, areia branca e um gigantesco deck de madeira civilizadamente bem cuidada. Museus, galerias de arte, teatros, arenas esportivas, etc, etc... Tudo isto reunido em uma cidade, onde o poder público é muito eficiente e o setor privado é muito atuante e participativo. Consumo, praias, tudo faz parte deste sonho tropical, mas os visitantes mais atentos têm aproveitado todas estas opções e inserido duas regiões que atualmente fazem a diferença na cidade mais latina e divertida dos eUa. dedicar um bom tempo visitando o Miami design district e o Winwood district, ambos muito próximos, é obrigatório. O design district de Miami mostrou em dezembro último a que veio. a parceria de Craig Robins (palestrante do BOOMsPdesign 2010) e Monsieur Bernard arnault (LVMH) já começou a ser mostrada. Prada, Louis Vuitton, dior (eyeware), Martin Margiela já estão de portas abertas e com muitas outras marcas do conglomerado fashion chegando. a vitrine de dezembro/2012 da Louis Vuitton estava um espetáculo a parte com o tema objetos nômades, referência ao continente africano e suas aventuras românticas. a cadeira de balanço de Patricia Urquiola, a luminária do studio nendo, a rede do studio Oi e a cadeira dobrável de Maarten Bass são muito, muito bacanas e sofisticadas. design com acabamento incrível, com destaque para o Brasil, com a mini-estante de pendurar, dos irmãos Campana para a marca francesa. Há mais de cinco anos, o Brasil está muito bem representado no distrito pela Ornare, empresa de móveis modulares. seu novo showroom vale a visita. armani Casa, Poltrona Frau, Cappelini, Poliform, Bisaza, Louboutin... Todas as lojas presentes no distrito, intercaladas por grifes poderosas. É uma área muito bacana para caminhadas, compras e um almoço gostoso. O grande destaque no segmento móveis de alta qualidade é a Luminaire. Loja multimarcas comandada pelo enigmático, mitológico e hiper cool nasir Kassamali, que no segmento tem a melhor e mais variada seleção de móveis dos estados Unidos. anualmente, promove o Luminaire Lab, onde mostra móveis e objetos desenhados por grandes personalidades do universo design e arquitetura mundial. aqui também está localizada a coleção particular Rosa de La Cruz, visita obrigatória para quem ama as artes plásticas. O Winwood district é a nova e badalada região onde dezenas de galerias, restaurantes bacanas e muitas lojinhas transadas estão localizadas. Caminhar e descobrir tudo isto é uma diversão. destaque para o Brasil e nossa street art. O restaurante tem um gigantesco painel de “Os gêmeos” em sua fachada. street art é o grande tema da região, tendo um roteiro incrível chamado Winwoodwalls. então, malas prontas e divirta-se. afinal Miami é muito mais que compras, coqueirinhos e pink flamingos de plástico.


cultura | EspEtáculo

uNivErso lúDico o espetáculo corteo, nova turnê do cirque du soleil, desembarca no Brasil em março para mais uma temporada de beleza e fantasia Fotos: Divulgação

No espetáculo corteo, que significa “cortejo” em italiano, um palhaço desenha seu próprio funeral em uma atmosfera carnavalesca, um verdadeiro desfile festivo, vigiado cuidadosamente por anjos graciosos. a fascinante apresentação do cirque du soleil, criada e dirigida por Daniele Finzi pasca, se apresentará no Brasil a partir de março de 2013, em temporada que deve passar por seis cidades brasileiras até fevereiro de 2014. o espetáculo reúne a paixão do ator com a graça e o poder do acróbata para mergulhar o público em um mundo teatral de comédia, diversão e espontaneidade, situado em um espaço misterioso entre o céu e a terra. considerado pela crítica como um elogio às artes, corteo integra o grande com o pequeno, o ridículo com o trágico e a mágica da perfeição com o charme da imperfeição, evidenciando a força e a fragilidade do palhaço, bem como sua sabedoria e bondade, para ilustrar a parte da humanidade que há dentro de cada um de nós. a música, lírica e lúdica, transporta corteo através de uma celebração atemporal, onde a ilusão brinca com a realidade. o cenário e a decoração de corteo mergulham o público em um mundo lírico. o cenógrafo Jean rabasse dividiu a Grande tenda ao meio, dando ao palco giratório um a visão de 360°, fazendo com que as duas partes da plateia fiquem uma de frente para outra e, assim, ao assistirem as performances dos artistas no palco, também observam a reação do público a partir do ponto de vista dos artistas. 94


+ INFO A turnê brasileira de Corteo do Cirque du Soleil é apresentada por Fast Shop, com realização da Time For Fun. São Paulo - No Parque Villa Lobos, de 30 de março a14 de julho de 2013; Brasília - estreia 26 de julho Belo Horizonte - estreia 19 de setembro Curitiba - estreia 08 de novembro Rio de Janeiro - estreia 27 de dezembro Porto Alegre - estreia 07 de março de 2014 www.cirquedusoleil.com www.corteobrasil.com.br

As cortinas são um show a parte em Corteo. Foi uma visita à exposição “O Grande Desfile: Retrato do artista como um palhaço”, na Galeria Nacional do Canadá, que inspirou o cenógrafo Jean Rabasse a pintar a Procissão Corteo nas cortinas do espetáculo. Seu projeto foi influenciado pela obra de pintores como Willette, Picasso, Tiepolo, Pelez e Cavaleiro. Já para criar os 131 figurinos para os 41 personagens em Corteo, a designer Dominique Lemieux usou cerca de 900 diferentes tecidos, incluindo fibras naturais, como seda, linho, algodão e renda, decorado com pedras e lantejoulas. Grande parte do tecido foi tingido e retocada para dar-lhe um olhar envelhecido

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