Revista InterArq Luxo Verão 2011/2012

verão 2011/2012

100 presentes

Duas ilhas particulares abrigam o Conrad Maldives, um dos melhores hotéis do mundo

Sugestões sofisticadas para todos os gostos e estilos

ANo 02 | Nº 04 | R$ 20,00

ilhas maldivas

e mais

Cruzeiros | Moda | Gastronomia | Conversíveis | SP Boat Show Negócios | Cosméticos | Piscinas | Cervejas | Helicópteros

LOJA 1 • AV. ANISIO HADDAD, 6500 JARDIM PINHEIROS | 17 3216.3538

NOVO ENDEREÇO: LOJA 2 • AV. NADIMA DAHMA, 1985, PISO SUPERIOR PARQUE RESIDENCIAL DAHMA | 17 3218.9302 E 3218.9470

S. J. RIO PRETO | SP

ÍNDICe

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Editorial

moda Neste verão, a moda nas areias e piscinas trará peças sofisticadas e ricas em detalhes

CoSmÉtiCoS Cremes com proteção solar, hidratantes e xampus formam o arsenal para entrar linda e sair maravilhosa desta estação GaStroNomia É possível transformar qualquer ingrediente em uma suave refeição. O segredo é ter equilíbrio e criatividade

bEbidaS Confrarias e novos produtos gourmets provam que a bebida nacional se porta bem em todos os lugares CarroS Os charmosos conversíveis nos dão uma sensação enorme de liberdade e são os preferidos da estação tUriSmo iNtErNaCioNal Duas ilhas particulares abrigam o Conrad Maldives Rangali Island, eleito o“Melhor Hotel do Mundo”

tUriSmo NaCioNal Mordomias em alto mar e muitas atividades. Qualidades de elegantes navios, que priorizam o conforto em viagens pela costa brasileira 100 PrESENtES É época de presentear aquelas pessoas que tornam a nossa vida especial e fizemos uma seleção com sugestões para todos os estilos

NáUtiCa 14ª edição do maior salão náutico da América Latina mostra as novidades do setor

aViaÇÃo O Brasil duplicou seu número de helicópteros nos últimos 10 anos e a cidade de São Paulo tem a maior frota do mundo dECoraÇÃo Cada vez mais acessíveis, e com inúmeras opções de personalização, as piscinas roubam a atenção em cenários voltados exclusivamente ao relax NEGÓCioS Classes C e D lideram o aumento de consumo e chamam a atenção de grandes marcas

ENdErEÇoS

Editorial

Vamos celebrar o Verão anuncia dias de Sol forte e termômetros nas alturas. Piscina, praia e dias mais longos estão garantidos. Mas junto à estação mais quente do ano, também chega a época de festas, com o balanço do que passou e os projetos para o novo ano que chega. aqui na interarq, comemoração.

Completamos o primeiro ano de vida com nosso principal objetivo cumprido: dar forma a uma publicação diferenciada, em qualidade de material e conteúdo, que conquistasse o público mais exigente do interior de São Paulo. Por isso, esta edição da interarq luxo de Verão, que encerra 2011, é também de celebração. E para celebrar, nada melhor do que presentear. Nossa editoria de consumo traz mais de 100 sugestões de presentes para todos os gostos e estilos. Quem prefere viajar, vai se deslumbrar com o luxo do Conrad Maldives, na deslumbrante paisagem do oceano Índico, e com as ótimas sugestões de cruzeiros pela costa brasileira.

Carros conversíveis, lanchas e helicópteros, por sua vez, vão fazer a festa dos amantes de grandes máquinas, enquanto uma matéria sobre cervejas e outra sobre pratos leves vão deliciar os gourmets de plantão. E já que é Verão, a moda traz biquínis, a arquitetura, piscinas e, nos cosméticos, produtos para antes, durante e depois do Sol. aproveite e um feliz 2.012!

Lúcio Moreno e Maíra Coutinho Publishers

Capa: Conrad Maldives rangali island, ilhas Maldivas

Expediente Publishers: lúcio Moreno e Maíra Cavenaghi Coutinho Editora e Jornalista Responsável: ana Carolina Buissa, redacao@comore.com.br Reportagens: Camila Peretta, Cris oliveira, Elaine datti Colaboradores: João Carlos Pereira, laís accorsi, lara accorsi, Sueli tiemi Editora de Arte e Web: Maíra Cavenaghi Coutinho, maira@comore.com.br Editor de Fotografia: Marco tiê, marcotie@comore.com.br Tratamento de Imagens: Marco tiê Assistente de Produção: Monnalis Mota Diretor Comercial: lúcio Moreno, lucio@comore.com.br Contatos: comercial@comore.com.br Assinaturas: assinatura@comore.com.br r. Floriano Peixoto, 1084, sala 11, (17) 3211.9860 e 3235.1821

www.comore.com.br Impressão: Gráfica São José

MODA | VERÃO

DEsfilE AO sOl Neste verão, a moda nas areias e piscinas trará peças sofisticadas e ricas em detalhes Texto: Da Redação

Fotos: divulgação

Em 2012, as grifes brasileiras de moda praia conseguiram transformar poucos centímetros de panos em “roupas de banho” cheias de glamour e estilo. O verão que chega será mais comportado nas formas, mas mais ousado nas combinações. As novas coleções têm linhas geométricas, cortes assimétricos, tops maiores e calcinhas de biquínis de cintura alta, estilo “vintage”. Até o estilo “shortinho” apareceu.

No entanto, as fãs dos lacinhos laterais podem ficar tranquilas, pois eles continuam em diferentes versões. Já os maiôs, voltam com aberturas e recortes sensuais, como o “engana-mamãe”.

Detalhes como drapeados, bordados, acabamentos em crochê, franjas e alças cruzadas vão valorizar as formas das mulheres. Os “tomara que caia” voltam com tudo, torcidos ou completamente retos. Desenhos pintados à mão também chamaram a atenção nos desfiles, assim como as listras e as estampas de animais, poás, zig-zag tipo Missoni e patchwork.

Nos tons lisos, cores fortes, como o azul, laranja, verde e pink, se revezam com o jeans e o eterno preto com detalhes dourados. “Nossa coleção de biquínis, maiôs e sungas foi inspirada no Brasil como um todo. A fauna, a flora e as paisagens de cada região. Também apostamos no romantismo dos babados e laços, além das cores vibrantes”, explica Natália Pimentel, estilista da marca Timboré. Para depois do mergulho, as opções de saídas de banho são calças, saias e vestidos leves e soltos. Destaque para as blusas cropped, que chegam para substituir as túnicas. Para os homens, bermudas mais curtas, com padronagens selvagens.

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Adriana Degreas apresentou o “jeito chic de ser brasileiro”. A coleção 2012 está repleta de estampas que evocam a brasilidade, como as folhagens. O biquíni de cintura alta, estilo vintage, é o must da estação. Na página ao lado, a grife Jo De Mer traz elementos da década de 70, que remetema à sofisticação do brilho, lurex e verniz

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MODA | VERÃO

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O “engana mamãe” da Blue Man tem uma releitura mais sensual e estampa tie dye

A Cia Marítima assina este biquíni com pitadas hippie e combinação ousada

As garças e o azul da Natureza carioca inspiraram a coleção da Salinas

O maiô “tomara que caia” da Água de Coco traz paisagens e detalhes dourados

As franjas laterais sĂŁo o charme deste biquĂ­ni da Lenny

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MODA | VERÃO

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COM QUE ROUPA EU VOU BUSTO PEQUENO – Opte por tops cheios de detalhes, como babados, bordados e drapeados. Liberados os tomara-que-caia, o estilo cortininha, com bojo e o frente única | Biquíni de lycra drapeado da Lenny (1) BUSTO GRANDE – Escolha os tons mais escuros, sem muitos detalhes e de alças largas. Tops mais estruturados e decotes em “V” são perfeitos. Evite os modelos frente-única e cortininha | Biquíni estampado da Blue Man (6) BARRIGUINHA SALIENTE – Aproveite a tendência e abuse das calcinhas mais altas, estilo vintage, em cores escuras | Biquini Charlote Vintage, da Jo De Mer (3) QUADRIL ESTREITO – Estão liberadas as calcinhas de lacinhos e os modelos cavados no bumbum | Biquíni Salinas (2) QUADRIL LARGO – Evite calcinhas que apertem as laterais, estampas chamativas, detalhes e listras horizontais. Combine a parte de baixo discreta com tops chamativos | Maiô liso Adriana Degreas (7) HOMENS - sungas largas para quem está mais em forma e bermudas mais curtas com estampas discretas | Salinas (4) e DC Shoes (5)

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MODA | VERÃO DICAS

andré lima O estilista André Lima participou do Riopreto Shopping Fashion, no último mês de outubro, com uma palestra sobre moda. Simpático e comunicativo, ele cativou os presentes com histórias de sua vida e os detalhes da profissão de estilista, como a criação de uma coleção, da concepção das peças ao desfile. Na foto, vestido de festa André Lima Verão 2012.

linO VillaVEnTUra Mestre da manufatura dos tecidos, Lino Villaventura brincou com cores fortes, puras, lavadas e degradês na sua coleção de verão.

Os vestidos de diferentes comprimentos, em seda, organza, tule, crepe e musseline, exibem nervuras, plissados e construções assimétricas, com detalhes de flores de tecido ou broches.

iódicE Leve e fluído, o vestido evasê da coleção Verão 2012 da Iódice foi inspirado na Primavera. A combinação de movimento, decotes, rendas e transparências evocam a mulher romântica. O look branco, meio camponesa, meio lolita, combina perfeitamente com as festas da virada de ano.

ViVaZ O Minas Trend Preview, ocorrido em outubro, em Belo Horizonte-MG, apresentou as principais tendências do Inverno 2012. Com os desfiles, já se pode prever roupas mais glamurosas, com brilhos aplicados. O canutilho será o novo paetê e as listras vão dar lugar às padronagens ópticas e ziguezagues. Na foto, criação para o Inverno 2012 da grife Vivaz.

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COSMÉTICOS | VERÃO

NECESSAIRE DE VERÃO Cremes com proteção solar, hidratantes e xampus formam o arsenal para entrar linda e sair maravilhosa desta estação Texto: Da Redação Fotos: divulgação

Os termômetros nas alturas, a pele bronzeada e os cabelos com leves reflexos. No verão, tudo fica mais brilhante e mais bonito, mas alguns cuidados são essenciais para transformar as horas passadas à beira da piscina ou do mar em aliadas da beleza e da saúde. Em primeiro lugar, na necessaire de verão não podem faltar os chamados protetores solares. Seja para o rosto, lábios, corpo e cabelos, esses cosméticos devem fazer parte do ritual diário, como escovar os dentes. “Os filtros solares são imprescindíveis para proteger a pele dos efeitos do envelhecimento e para prevenção do câncer de pele. Eles devem ser usados no dia a dia para exposições eventuais com FPS até 30 e também durante as exposições solares em praias, piscinas e práticas esportivas com FPS maior que 30, de acordo com o tipo de pele”, explica o dermatologista Dr. João Carlos Pereira, da clínica Derm, em Rio Preto. Para os cabelos, o Dr. João Carlos indica o uso de cremes com bloqueadores solares, pois o excesso de Sol altera a pigmentação dos fios, modificando sua coloração e ocasionando danos como ressecamentos e quebras. Também é importante se dedicar a uma hidratação pós-sol. “O ideal é, logo após o banho, utilizar produtos que acalmam e regeneram a pele e que contenham, de preferência, vitaminas B e E, aveia e calêndula.

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01 | Da linha Repagen - Ceremony of Gold, da Klapp Cosmetics, o hidratante Golden Body Oil Dry, para depois do Sol, tem como princípios ativos o ouro 24 quilates, óleos de silicone e lemon fruit oil; 02 | Roc Minesol Antioxidant FPS 30. Protetor solar diário com ação anti-idade; 03 | Óleo Génifique Sôleil Body Oil SPF 10, da Lancôme, que combina um sistema de filtros solares e vitamina E. Contém um duo de linho e óleo de argan; 04 | Novidade da Kérastase Soleil, o Huile Céleste é um oléo protetor luminescente que confere brilho e desembaraço incomparáveis aos cabelos. Com FPS, óleo de macadâmia e microglitters refletores; 05 | O Baume de Monoï, da linha Dior Bronze, é um tratamento pós-sol, formulado para rosto e corpo. Com óleo refinado Coprah, que compensa a desidratação causada pela exposição solar; 06 | Da Clinique, o Self Sun Body Airbrush Spray é um autobronzeador para o corpo. Ultrafino, desenvolve-se em uma hora e se aprofunda por completo em 24 horas; 07 | A Korres traz o Spray Protetor Solar Melancia FPS 20 para o corpo. Contém extrato de origem natural de Melancia e Vitamina E. Fórmula resistente à água e à transpiração por até 3 horas; 08 | A emulsão facial La Prairie Cellular Radiance Emulsion SPF 30 é um produto que dá à pele uma luz multifacetada e repõe a hidratação. Com alto grau de proteção solar e benefícios anti-idade; 09 | A loção bronzeadora Sun Defense SPF 20 Natura Bissê estimula a produção natural de melanina, protege contra os raios do Sol, hidrata e neutraliza os danos dos radicais livres; 10 | O fotoprotetor solar SkinceutiCals Sheer Physical UV Defense FPS 50 cria uma barreira que reflete os raios solares e protege a pele do envelhecimento precoce.

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COSMÉTICOS | VERÃO

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01 | Perricone More Than Moisture SPF 30 para quem quer proteção solar diária sem ingredientes químicos. Protege e nutre a pele; 02 | Avène 50+ Stick Zonas Sensíveis. Desenvolvido para proteger zonas pontuais e sensíveis do rosto e do corpo, como nariz, orelhas, cicatrizes e lesões pós-procedimentos dermatológicos.

Hipoalergênico; 03 | Dermage Improve DNA Repair Serum reparador noturno.

Repara os danos cumulativos causados pelo Sol à pele. Com o exclusivo DG-DNA Repair Complex, o produto previne e trata o fotoenvelhecimento a nível dérmico; 04 | Da Clarins, Baume Après Soleil Régénerant, um pós-sol ultra hidratante com textura de balm.

Possui manteiga de Karité e Alantoína, que hidratam, acalmam e regeneram a pele; 05 | Natura Fotoequilíbrio Loção Protetora Criança FPS 60. Oferece 6 horas de resistência à água e ao suor; 06 | Do O Boticário, o Golden Plus Bloqueador Solar Baby Boti FPS 50 é recomendado para pele de bebês acima de 6 meses; 07 | A Loção Refrescante Pós Sol Iogurte, da Korres, é o primeiro cosmético no mundo a usar iogurte natural em sua formulação. O iogurte é fonte de lactose, ativo que aumenta a retenção de água na superfície da pele, ajudando a hidratá-la, e também de proteínas, minerais e vitaminas, que ajudam a manter a integridade da barreira natural de proteção da pele; 08 | *Nós testamos - Mousse Pós Sol da Acquaspa Protection. Com derivados da oliva, vitamina E e D-Pantenol. O que achamos: a textura é leve e a pele fica mais fresca e suave depois da aplicação; 09| Loção Hidratante Cenoura & Bronze Pós Sol. Fórmula 100% aloe vera e com repelente; 10 | O Stick Fotoprotetor FPS 30, da Mezzo Dermocosméticos, protege e hidrata os lábios; 11 | Protetor Solar para lábios FPS 15, da Mary Kay.

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01 | Episol Color Base Pele Morena FPS 30 - Mantecorp. Bloqueador solar com efeito de base. Anti-brilho, hipoalergênico; 02 | *Nós testamos - Filtro Solar Fluid Tonalizante FPS 40, da Adcos. Tonaliza com toque seco e suave. O que achamos: o filtro é rapidamente absorvido, a pele fica uniforme, com aparência de maquiada; 03 | Biotherm Lait Solare FPS 30, com proteção contra os raios UVA e UVB e puro Plâncton Thermal, que estimula a defesa natural da pele; 04 | O PuraInova Acquablock Bloqueador Solar FPS 100 Gel Creme oferece máxima proteção para o rosto e um dos mais altos valores de proteção UVA PPD 33; 05 | Da Vichy, Capital Soleil Toque Seco FPS 30, com filtros Mexoryl SX/XL® e ação antioleosidade; 06 | Anthelios Unifiant Mousse com Cor FPS 50, de La Roche-Posay. O protetor tem uma textura em mousse que se transforma em pó após a aplicação, deixando a face com uma aparência aveludada e matificada; 07 | Renew Solar Advance FPS 30. A loçâo para o corpo, da Avon, traz a exclusiva tecnologia Repair Shield, que ajuda a proteger a estrutura do DNA das células da pele contra os raios UVA/UVB; 08 | Neutrogena Ultra Sheer Face FPS 55. Protetor solar com tecnologia HelioplexTM. Seca imediatamente e fica invisível na pele; 09 | * Nós testamos - O Boticário Golden Plus Floratta in Blue 30.

Em forma de spray, o produto traz a fragrância fresca do Floratta in Blue. É resistente à água, protege contra os raios UVA e UVB. O que achamos: parece que estamos passando um perfume para ir tomar Sol. Aplicação e absorção perfeitas; 10 | Ansolar® Sport. Loção em spray, que oferece alta proteção contra os raios UVA e proteção muito alta contra os raios UVB (FPS 65); 11 | Da Veer, o All Block – Bloqueador Solar FPS 70 oferece proteção e tratamento antiaging de uma vez só.

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COSMÉTICOS | VERÃO

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01 | A Máscara Iluminadora Yenzah Color protege os fios dos raios solares e hidrata com o Colorcomplex e proteínas do trigo; 02 | Redken Color Extend Sun Shimmering Defense. Loção creme de proteção diária para os cabelos; 03 | Da Mutari, Spray Finalizador Diamante, linha Therapy, com ésteres e silicones especiais que criam película protetora nos cabelos. Contém diamante em pó e PCA sódico. Revitaliza e hidrata os fios e confere efeito fashion iluminador; 04 | * Nós testamos - S.O.S Summer Mask, da K.Pro. Máscara de tratamento para cabelos expostos ao sol, mar e cloro. O filtro solar permanece nas madeixas mesmo após o enxágue. O que achamos: o creme é encorpado e, se usado da forma indicada, deixa os cabelos hidratados. Recuperou o brilho e a maciez; 05 | Elixir Ultime, da Kérastase. É um complexo de óleos de tratamento capilar com múltiplas funções: nutrir, restaurar, anti-frizz. Para todos os tipos de cabelos; 06 | Bioderm Protetor Solar Capilar, da linha Solare, com fator U*Emoliensy Bioderm, ativo que reúne emolientes e hidratantes que agem na superfície e no interior dos fios; 07 | Fluido Protetor Acquaflora Sol Mar Piscina. Hidrata, recupera e nutri profundamente os cabelos expostos às ações nocivas do Sol, da água do mar e do cloro. Formulado com sais minerais aliados a silicones termoativos e água de coco; 08 | J.F.Lazartigue Solaire Mask. Máscara para cabelos ressecados por exposição ao Sol, com sementes de girassol, que protegem cabelos naturais e coloridos da desidratação e despigmentação causadas pelos raios UV; 09 | * Nós testamos - O Caviar Serum Proteção Intensa, da K.Pro, mistura de silicones de última geração, caviar (Antioxidante) e proteína da seda. Indicado para pontas duplas e cabelos ressecados. O que achamos: os fios ficaram disciplinados, brilhantes e suavemente perfumados

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COSMÉTICOS | VERÃO DICAS

O BOTICÁRIO O maquiador Dinho Olliver esteve no Riopreto Shopping Fashion no último mês de outubro e deu um show de maquiagem com os produtos da linha Make B. Infinit Collection, do O Boticário. Além de cuidar do visual das modelos, Dinho fez apresentações ao público do shopping e mostrou as tendências de make do Verão 2012: cores vibrantes e alegres, com destaque para o coral. Para o dia, Dinho indica suavidade e, para a noite, mais intensidade.

KORRES

Ingredientes naturais e altamente eficazes compõem os produtos cosméticos da Korres. A marca grega que chegou há pouco no Brasil, depois de ganhar consumidores no Japão e Estados Unidos, investe em alta tecnologia para descobrir novos ativos naturais e minimizar o uso de substâncias sintéticas. A Korres tem cosméticos para o corpo e rosto, fragrâncias e maquiagens. Na foto, linha de gloss labial com Vitamina E e proteção antioxidante.

SEPHORA A francesa Sephora, maior varejista de produtos de beleza do mundo, desembarca em território nacional com mais de 250 itens da linha completa de maquiagem “Sephora Collection”, com imensa variedade de cores. Iniciantes, experts e apaixonados pelo mundo da beleza vão se render aos produtos de fácil aplicação, que oferecem texturas suaves e pigmentadas. Em breve, as brasileiras também terão acesso a surpreendente linha de tratamento da marca.

BENEFIT Depois de conquistar o mundo, a Benefit Cosmetics chega ao Brasil com suas embalagens incríveis. A marca americana de maquiagens ficou famosa por suas soluções instantâneas para os dilemas de beleza, os chamados produtos “fake its”. Por enquanto, as brasileiras encontram a Benefit no site da Sack’s. Na foto, o Benetint, um blush vermelho à prova d’água e o Iluminador High Beam, líquido cor de rosa que dá um ar angelical.

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ARTIGO | BELEZA

TRANSPLANTE DE CABELO SEM CICATRIZES

Dr. João Carlos Pereira S. J. do Rio Preto,SP- CRM: 40737 - Membro da International Society Hair Restoration - Membro da American Hair Loss - Membro da Sociedade Brasileira de Dermatologia www.jcpereira.com.br www.transplantedecabelo.com.br

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Uma nova técnica, denominada FUE (Follicular Unit Extraction), permite realizar o transplante de cabelos sem deixar cicatrizes no couro cabeludo. A novidade é uma ótima opção para quem deseja fazer o transplante capilar sem deixar aquela marca linear nas laterais e parte posterior da cabeça. A técnica iniciou em 2002, nos EUA, com a proposta de remover as unidades foliculares de forma unitária e, o principal, sem deixar cicatrizes na área doadora.

Inúmeras dificuldades e limitações se apresentaram no começo, impedindo que a técnica se tornasse realidade rapidamente e fosse utilizada pela maioria dos cirurgiões capilares. Anos de pesquisas e modificações técnicas permitiram alcançar o objetivo desejado de forma eficiente. A FUE atualmente é um sucesso. Como pioneiro desta técnica no Brasil, considero que esse novo método vai se tornar a primeira opção em transplante de cabelos, principalmente por aqueles que não desejam qualquer tipo de cicatriz no couro cabeludo. A Técnica Folicular deverá continuar sendo executada como segunda opção ou em condições excepcionais. A diferença entre os dois procedimentos é que no FUE as unidades foliculares são removidas da área doadora unitariamente, sem deixar cicatrizes, enquanto que na técnica folicular é removido um segmento do couro cabeludo de 1cm de largura por 20 cm de comprimento, nas áreas posteriores e laterais da cabeça, onde fica uma cicatriz linear no local. Embora hoje essa cicatriz seja praticamente invisível entre os cabelos, no caso de indivíduos que raspam a cabeça com máquina 4 ou menos, a mesma pode ser notada. Já no FUE, nada é percebido mesmo com a cabeça raspada. A “desvantagem” do novo método é que normalmente cada cirurgia do FUE rende, por enquanto, até 1.500 enxertos, enquanto que na técnica folicular alcançamos até 2.300 enxertos, proporcionando maior cobertura da área calva. Portanto, com a técnica FUE é possível realizar maior número de cirurgias porque não há comprometimento cicatricial da área doadora. O tempo cirúrgico em ambas as técnicas é o mesmo, em torno de 6 horas. No FUE, o número de enxertos é menor do que na técnica folicular, mas é muito mais detalhada e, portanto, mais demorada. Quanto à implantação das “mudas”, o procedimento é o mesmo em ambas as técnicas, o que difere é a estratégia quanto à distribuição dos cabelos na área calva. Diante do tempo cirúrgico extenso das duas técnicas, ambos os procedimentos são realizados sob sedação, anestesia local e em sala cirúrgica, para maior conforto e segurança. O pós-operatório também obedece aos mesmos cuidados, mas na Técnica Folicular há a necessidade de retirada de pontos após 15 dias. O mesmo acontece com o crescimento dos cabelos que ocorre a partir do terceiro mês. Resumidamente, a técnica folicular é para quem deseja maior quantidade de cabelos e a técnica FUE é para quem não deseja cicatrizes, embora mesmo com uma quantidade menor de fios a cobertura é satisfação garantida.

GASTRONOMIA | PRATOS LEVES

LEVE E GOSTOSO É possível transformar qualquer ingrediente em uma suave refeição. O segredo é ter equilíbrio e criatividade Texto: Elaine Datti

Dia quente, noite abafada. Agora, imagine um clima destes bem na hora do almoço ou do jantar.

Pratos leves e coloridos aguçam mais o paladar do que receitas com ingredientes mais “pesados”.

Concorda? Por isso, para comer bem nesta época do ano, aproveitar um prato saboroso e se encher de energia, é preciso criar. E foi o que fez a proprietária do Barbecue Churrasco Gourmet, Laís Accorsi. No restaurante, o hambúrguer ganhou frescor, sem perder o sabor predominante. Preparado com carne de cordeiro, é servido com coalhada seca e regado com molho pesto de hortelã. Aliás, os molhos da estação mais quente do ano podem abusar do azeite de oliva extra virgem, que combina com tudo.

Gengibre e limão também estão em alta, segundo Laís. Os queijos, que costumam ser gordurosos, não precisam ser deixados de lado. É só fazer a escolha certa. Prefira os frescos e de massa mole: como o Minas, a ricota ou o Cottage. Agora, se a mussarela é indispensável, há uma alternativa, colocada em prática pelo gourmet Douglas Ariza, da pizzaria Bigorna. Lá, algumas pizzas são feitas com uma mussarela que tem menos sal e gordura. E não é preciso abrir mão nem da panceta (carne de porco).

A dica é pré-assar os crótons de panceta em fogo brando até eliminar quase toda a gordura saturada.

Depois, é só deixar secar em camadas de papéis absorventes. A crocância e a leveza estão garantidas.

E as saladas não podem faltar. Folhas, como 34

Fotos: Marco Tiê e Divulgação

acelga e rúcula, e o indispensável tomate cereja formam uma combinação perfeita. Os brotos também incrementam o prato. É a sugestão de Tiago Caparroz, chef e proprietário do Flor de Sal Bistrô. E que tal pensar em uma verdura ainda mais extravagante? A endívia, de origem européia. É rica em cálcio e tem uma característica bastante atraente: absorve o colesterol na corrente sanguínea e remove toxinas do sistema digestivo.

Para Sueli Tiemi, do restaurante Mirai, a palavra chave deste verão é equilíbrio. “O segredo para criar um prato de verão é o conjunto. Um exemplo disso é a pescada Fry que, apesar de ser frita, vem acompanhada de uma refrescante salada. Outro destaque no menu é o salmão marinado, com rúcula, molho ponzu (à base de soja) e pimenta”.

As frutas e os sucos também devem fazem parte do cardápio. Eles ajudam a disfarçar a sensação de calor e a manter a disposição. Abuse, por exemplo, do suco de limão, que ajuda na circulação sanguínea.

Ou se beneficie das propriedades diuréticas do abacaxi. As frutas também se tornam sobremesas interessantes quando aliadas a outros ingredientes.

A banana flambada, com sorvete de baunilha, e o creme de papaia servido com licor de cassis são sugestões leves e saborosas. Morango, mirtilo (blueberries), amora, framboesa e passas de corinto, polvilhadas com açúcar e delicadamente misturadas com funcho doce picado, são uma deliciosa opção.

Do Flor de Sal, a Salada Gourmand leva br贸colis, tomate cereja, rabanete, funcho, abobrinha italiana, castanha de caju e molho gourmand

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gastronomia | pratos leves

Acima, carpaccio. À esquerda, hambúrguer de cordeiro com coalhada seca e molho de hortelã. Ambos do Barbecue Churrasco Gourmet No alto, o “Ceviche de Dourada”, do restaurante Mirai, com tomate cereja e temperos. Ao lado, a tábua do restaurante Marcelino Pan y Vino (SP) traz sanduíches, croutons e saladinhas

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O chef do Restaurante Essence, em Ribeirão Preto, sugere o Halibut, um peixe norueguês, servido com quinoa, minilegumes da estação e espuma de erva-cidreira

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gastronomia | pratos leves

Sueli Tiemi, do restaurante Mirai, mostra o salmão marinado da casa, um prato leve, saboroso e saudável

salmÃo marinaDo Rendimento: 2 porções Ingredientes

Molho Ponzu

- 250g de salmão

- 1 copo americano de suco de laranja

- pimenta dedo-de-moca

- 1 copo americano de suco de limão

- cebolinha

- 1 copo de shoyu (molho à base de soja)

- 2 limões - rúcula

Modo de preparo: Cortar o salmão em fatias e colocar para marinar no suco de limão. montar o salmão sobre as folhas de rúcula, salpicar a pimenta dedo-de-moça picadinha e a cebolinha e regar com molho ponzu.

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gastronomia | restaUrantes pratos leves

MIRAI a tradição e os sabores da culinária japonesa fazem o sucesso do mirai. Com unidades em ribeirão preto e são José do rio preto, o restaurante encanta os clientes com suas delícias. para este final de ano, o mirai oferece pacotes de confraternização personalizados para empresas, consórcios e grupos de amigos. as opções incluem entradas, pratos principais, bebidas e sobremesa.

essence

Depois de encantar os paladares da europa, o chef francês sidney Degaine agora faz sucesso em ribeirão preto. seu restaurante essence, que também é a primeira embaixada da veuve Clicquot no interior de são paulo, só recebe elogios por seu cardápio com frutos do mar e cortes finos de carnes.

BARBecUe GOURMeT

saborear as receitas preparadas na hora com carnes especiais, como o Cordeiro prime, angus Beef e Kobe Beef, é um dos prazeres de quem frenquenta o Barbecue Churrasco gourmet. além dos pratos saborosos e das bebidas geladas, o cliente ainda pode levar para casa os melhores “cortes premium” do mercado.

BIGORnA Um ambiente acolhedor e cheio de criatividade recebe os clientes na Bigorna pizzaria. a casa ampla, mobiliada com peças de época, convida a saborear as deliciosas pizzas em seus diferentes ambientes internos e externos. no cardápio, entradas deliciosas e pizzas leves e especiais, com ingredientes como abobrinha, berinjela, mussarela de búfala, alcachofra, shitake e gergelim.

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OSTRAS FRESCAS

TODAS

TERÇAS-FEIRAS

MIRAI O ÚNICO RESTAURANTE JAPONÊS EM RIO PRETO E RIBEIRÃO NO GUIA QUATRO RODAS

BEBIDAS | CERVEJAS

ESPECIAL CERVEJAS Confrarias, aulas de harmonização e novos produtos gourmets provam que a bebida nacional se porta bem em todos os lugares Texto: Da Redação

Fotos: Divulgação

“A cerveja é a prova viva de que Deus nos ama e nos quer ver felizes.” Célebre frase de Benjamin Franklin é um ótimo início para uma matéria sobre a bebida que foi criada, provavelmente por acidente, pelos sumérios. O homem antigo descobriu, por acaso, o processo de fermentação, no que surgiram, em pequena escala, as primeiras bebidas alcoólicas.

Mais tarde, a cerveja era produzida inicialmente pelos padeiros, devido a natureza dos ingredientes que utilizavam: leveduras e grãos de cereais. A cevada era deixada de molho até germinar e, então, moída grosseiramente, moldada em bolos aos quais se adicionava a levedura. Os bolos, após parcialmente assados e desfeitos, eram colocados em jarras com água e deixados para fermentar. A cerveja é hoje uma das preferências nacionais. Nosso clima quente é propício para seu consumo e o fato da bebida ser refrescante colabora muito. O brasileiro está se aprimorando e procurando cervejas mais elaboradas, com estilos diferentes , processsos de frabricação mais apurados e diferentes teores alcoolicos.. É o mercado gourmet da cerveja que traz junto a harmonização, que proporciona uma excelente combinação com vários ingredientes e receitas, além de oferecer determinadas características que não estão presentes na maior parte dos vinhos. Entre estas características está a carbonatação, que limpa e ativa as papilas gustativas e, por consequência, acentua os sabores das preparações.

Há também o lúpulo, que por seu amargor torna-se um estimulante do apetite, além de reduzir aquela camada de gordura que fica na boca. Estrangeira, nacional, artesanal ou não, uma coisa é certa, um copo de água entre uma cerveja e outra, com certeza ajuda na manhã seguinte e, como disse Thomas Jefferson, que redigiu a Declaração de Independência dos Estados Unidos: “A cerveja, se bebida com moderação, torna a pessoa mais dócil, alegra o espírito e promove a saúde”.

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A dinamarquesa Carlsberg Jacobsen Vintage 3 é a terceira edição e o final da trilogia de cervejas super premium, feitas sob a supervisão do mestre cervejeiro Morten Ibsen. Ao custo de US$ 350 cada, foram fabricadas apenas 1.000 exemplares com seis rótulos diferentes, criados por três talentosos designers liderados por Kaspar Bonnen, que contam uma história fictícia da cidade de Carlsberg . Ao lado, com o título de cerveja mais cara do mundo, a australiana Antarctic Nail Ale, da cervejaria Nail Brewing (página ao lado), é feita com água trazida das geleiras da Antártida. Ao custo de US$ 800 cada garrafa, as únicas 30 unidades fabricadas foram leiloadas e o dinheiro foi revertido em favor do combate à caça das baleias

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BEBIDAS | CERVEJAS

Existem cervejas para todos os paladares e tipos de refeições.

Seguem, a seguir, algumas sugestões (da esquerda para a direita): Baden Baden Weiss; Colorado Indica India Pale Ale com Rapadura; Black Princess, da Cervejaria Petrópolis, uma cerveja escura Premium do tipo Lager, criada no período Imperial (Barbecue Gourmet); Lust, da gaúcha Eisenbahn, é produzida pelo método champenoise. Abaixo (da esquerda para a direita): Westvleteren Abt 12, que muitos dizem ser a melhor cerveja do mundo, é produzida em um mosteiro trapista; Schöfferhofer Hefeweizen, alemã de trigo não filtrada; Estrella Damm Inedit, uma parceria entre a cervejaria espanhola Damm e o renomado chef Ferran Adrià, aromatizada com lúpulos e especiarias; Chimay Triple, belga com sabor com notas frutadas de passas de uva moscatel e acabamento picante; Deus Brut des Flandres, produzida pela cervejaria belga Bosteels e depois transferida para a França, onde passa pelo processo champenoise, recebendo uma terceira fermentação na garrafa e passa meses em caves dos melhores espumantes franceses; A alemã Weltenburger Kloster Anno 1050 (Barbecue Gourmet); Leffe Blonde, produzida desde o século 13 pelos monges da Abadia Belga de Leffe (Confraria Conebel); Trappistes Rochefort do estilo Belgian Dark Strong Ale

Ao lado, da esquerda para a direita, Guinness Stout (Malte & Whisky); argentina Quilmes Lager (Confraria Conebel); Stella Artois Lager Premium belga (Confraria Conebel); inglesa Brewdog Paradox Stout, envelhecida em barril de whisky; Duff, direto das telas dos Simpsons; Hoegaarden belga; alemã König Brauerei Pilsner; belga Gouden Carolus Dark Strong Ale

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BEBIDAS | CERVEJAS

DICAS GERAIS DE HARMONIZAÇÃO • Cervejas leves acompanham comidas leves, enquanto cervejas mais fortes, intensas e encorpadas harmonizam melhor com comidas mais pesadas e gordurosas.

• Pense em Ales como Vinho Tinto e Lagers como Vinho Branco. Como as Ales são fermentadas em temperaturas mais altas, normalmente são de aromas e sabores mais complexos. Lagers, por serem fermentadas em temperaturas mais baixas, são normalmente mais leves, com aromas e sabores mais suaves. Outro comparativo válido é pensar em cervejas de alto amargor como se fossem vinhos bem ácidos ou com bastante tanino.

• Quanto mais escura a cerveja, mais escura deve ser a comida da harmonização.

Cervejas escuras recebem essa cor dos maltes escuros, que normalmente têm um sabor mais tostado e algumas vezes mais adocicado, que combina bem com os mesmos sabores das comidas bem assadas ou grelhadas.

• Quanto mais picante for a comida, mais lupulada e amarga deve ser a cerveja. O lúpulo consegue cortar bem o efeito das pimentas, permitindo que você consiga sentir melhor os sabores tanto do prato quanto da cerveja.

• Deixe que a região seja seu guia. Cervejas e comidas originárias da mesma região quase sempre funcionam bem juntas.

• É importante ter atenção especial à sequência em que são servidas as cervejas.

Se você planeja servir cervejas de diferentes estilos, prefira começar com as mais leves, tanto em sabores quanto em álcool, evoluindo para cervejas mais complexas e encorpadas no final. O mesmo vale para cervejas secas e doces. Comece pelas secas. O objetivo é que os sabores mais intensos não atrapalhem ou sobreponham os sabores mais leves. Também evita que as pessoas sintam-se pesadas ou sonolentas logo no Fabricada pela americana Boston Beer Company e com uma garrafa exuberante de cerâmica, a Sam Adams Utopia é uma das cervejas mais fortes existentes, com teor alcoólico de 27%.

Proibida em vários estados americanos pela sua força alcoólica

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início da harmonização. fonte: www.brejas.com.br

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auto | conversíveis

Os números do Lamborghini Gallardo Spyder mostram sua esportividade.

Com motor V10 de 5.2 litros e 560 cv de potência, acelera de 0 a 100 km/h em 4 segundos e, de 0 a 200 km/h, em 13,1 segundos, com máxima de 324 km/h. Ao lado, os detalhes internos do carro e o novo sistema de navegação multimídia

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de cara para o vento os charmosos conversíveis nos dão uma sensação enorme de liberdade e são os preferidos da estação Texto: da redação

Fotos: divulgação

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auto | conversíveis

O atual Aston Martin DB9 Volante tem motor V12 de 6.0 e 48 válvulas. Uma de suas curiosidades é que foi com uma versão dos anos 60 (o DB6 Volante) que o Príncipe Willian surpreendeu a todos no dia do seu casamento ao deixar o Palácio de Buckingham com Kate Middleton

objetos de desejo dos amantes de automóveis, símbolos de liberdade e esportividade. o prazer de pilotar um charmoso carro conversível é indescritível. a sensação de liberdade criada pelo vento batendo no rosto, cabelos esvoaçando e o contato mais próximo com a natureza geram um amor a primeira acelerada. no início, o estilo conversível era o padrão na indústria automobilística. Hoje, são poucos os modelos disponíveis mas, na maioria das vezes, as opções são

máquinas que nos deixam curiosos e apaixonados. entre alguns dos predicados de um conversível estão: abrir ou fechar as capotas em apenas 14 segundos, alcançar velocidades superiores a 400km/h, ir de 0 a 100 km/h em menos de 2.5 segundos, possuir motores com mais de 450 cavalos, inúmeros itens de luxo e, para não esquecermos da segurança, vários airbags e “santantônios” que só aparecem caso o carro esteja prestes a tombar.

Um dos conversíveis mais rápidos do mundo, o luxuoso Bugatti Veyron Grand Sport atinge mais de 400km/h e vai de 0 a 100km/h em apenas 2,5 segundos.

Fabricado manualmente com uma mistura de alumínio, titânio e fibra de carbono, tem seu interior inteiro em couro

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O grande destaque, se é que podemos destacar um dos vários, da nova Ferrari 458 Spider, modelo 2012 (acima), é seu teto rígido retrátil, totalmente integrado com o design do carro e que recolhe em apenas 14 segundos. Esta máquina vem equipada com motor 4.5 litros V8 com 570 cv. Este roadster, ao lado, é equipado com motor 3,4 litros de seis cilindros. Vai de 0 a 100 Km/h em 5 segundos. Serão fabricados somente 987 Porsches Boaxter Black Edition e todos com sistema de navegação por satélite

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auto | conversíveis

O Mercedes Bens SLK, acima à esquerda, é um smart cabrio equipado com motor 1.8 de 184 cv e 25,5 kgfm de torque. É o líder de vendas dos conversíveis no País. De acordo com a fabricante, vai de 0 a 100 km/h em 8 segundos e a velocidade máxima é de 232 km/h e tem abertura ou fechamento do teto em 22 segundos.

O BMW Roadster Z4 (acima) é primeiro da marca com capota rígida retrátil, que se fecha em apenas 20 segundos. Com motor de 6 cilindros, alcança velocidade máxima de 239 km/h e vai de 0 a 100 km/h em 7,1 segundos.

Audi TT Roadster 2.0 TFSI (ao lado), vem equipado com o câmbio S tronic. Leva você de 0 a 100 km/h, em apenas 6,1 segundos, e segue em frente até atingir a velocidade máxima de 242 km/h. Vem com aerofólio traseiro retrátil que é ativado automaticamente em altas velocidades ou manualmente pelo piloto. Com fama de ser o conversivel mais luxuoso do mundo, o Rolls Royce Phantom Drophead (abaixo) tem cinzeiros em prata, painel em madeira nobre e até um guarda-chuva da marca embutido na porta.

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turismo internacional | conrad maldives rangali island

o ParaÍso do Índico duas ilhas particulares abrigam o conrad maldives rangali island, eleito o “melhor Hotel do mundo” pela revista britânica sunday times travel Texto: Elaine Datti Fotos: Divulgação

no oceano Índico, perto da Índia e do sri lanka, na linha do equador, fica a república das maldivas, um arquipélago com 1.196 ilhas e ilhotas. e é neste lugar, com pontos de terra firme em meio a um mar imponente e estonteante, que se ergue o conrad maldives rangali island. localizado em duas ilhas privativas, rodeado por recifes de corais e uma lagoa, o resort apresenta acomodações luxuosas e modernas, as chamadas “villas”, com uma elegante decoração que mescla natureza e contemporaneidade. as villas são cabanas individuais que se dividem em “Beach villas” – com vista para o oceano – e “Water villas”, palafitas construídas sobre as águas. com terraços particulares, essas construções têm portas de vidro que revelam quartos grandes, onde a privacidade é priorizada. como é possível? ora! com tanto espaço, a transparência revela apenas o horizonte do mar e a luminosidade do sol. em algumas suítes, com um simples toque no controle remoto, é possível mudar de cenário. as camas giratórias direcionam os olhos a um moderno sistema de home theater ou à paisagem do lado de fora. e há outras mordomias. se a escolha for passear, os hóspedes desfrutam ainda de transporte exclusivo para chegar até a ilha principal, coberta por palmeiras. entre tantas

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surpresas agradáveis e hospitalidade internacional, o resort impressiona com sua sofisticada e diversificada gastronomia. mais de 800 opções de vinhos, guardados dois metros abaixo do nível do mar e refrigerados à temperatura perfeita, acompanham os menus. cada garrafa da adega é escolhida por ron georgiou, um dos 265 mestres de vinho do mundo. sete restaurantes colocam os hóspedes num dilema. seria melhor o vilu restaurant, que traz a fusão dos sabores europeus e asiáticos? ou as delícias da comida japonesa no Koko grill? Há ainda o mandhoo spa restaurant, com opções de alimentos orgânicos, frescos. na dúvida, que tal jantar no ithaa undersea restaurant. certamente, o destaque não será o que está no seu prato e, sim, o que se vê a seu redor. a refeição é servida a cinco metros de profundidade, abaixo do oceano. a sensação é de estar dentro de um aquário, com visão de 360 graus, em que apenas vidros nos separam do mundo subaquático. Para quem viaja em busca de mimos e descanso, o conrad é perfeito. o ambiente de relaxamento fica nos spas, numa ilha ao lado do hotel. as terapias incluem desde massagens calmantes a tratamentos rejuvenescedores.

As diferentes tonalidades de azul demarcam as fronteiras quase imperceptíveis que separam as águas da piscina de borda infinita, do mar e do céu.

Construída sobre um píer que começa nas areias brancas da área de silêncio do Conrad Maldives, a piscina ganhou a companhia de chaises e ombrelone

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turismo internacional | conrad maldives rangali island

Entre as opções gastronômicas, que vão de mariscos à culinária internacional, o destaque fica para o Ithaa Undersea Restaurant, localizado a cinco metros de profundidade, abaixo do oceano. A sensação é de estar dentro de um aquário, com visão de 360 graus, em que apenas vidros separam os clientes do mundo subaquático

muitas ilhas das maldivas são desabitadas enquanto outras são ocupadas por resorts, como o conrad maldives, que movimentam a economia local. a capital, malé, tem dois quilômetros de comprimento e um de largura, e abriga cerca de 80 mil moradores. É lá que os turistas se concentram nos poucos momentos em que abrem mão das regalias dos hotéis cinco estrelas, visitando mesquitas, casas de chá e as lojinhas do Bazar de cingapura, onde se vende artesanato local e itens importados. os recursos naturais são a grande atração local. a começar pelo clima. a proximidade do trópico garante temperaturas altas o ano todo. areias brancas e praias paradisíacas convivem em plena harmonia com o luxo de hotéis à altura de tanta beleza. as maldivas também contemplam os apaixonados por pescaria. “Pesque e solte” é o lema de quem vai para se divertir, sem destruir o que a natureza criou com tanto esmero. os passeios começam um pouco antes ou logo 58

Nas “Water Villas”, palafitas construídas sobre as águas, a decoração mescla elementos naturais com luxuosos móveis contemporâneos. Acima, para esquecer da vida, os hóspedes podem optar por massagens relaxantes ou rejuvenescedora. Ao lado, uma ponte de 500 metros liga a ilha menor à principal.

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turismo internacional | conrad maldives rangali island

Nas Beach Villas, terraços e piscinas privativas oferecem momentos de relax aos hóspedes. O mergulho é uma das atividades mais procuradas e os hóspedes contam com cursos para iniciantes. Já a pescaria é no esquema “Pesque e solte” e começam um pouco antes ou logo depois do pôr-do-sol

depois do pôr-do-sol e duram, em média, 3 horas. os turistas também são levados a conhecer as vilas de pescadores. mas a atividade mais comum entre os visitantes é o mergulho. mais de mil piscinas naturais e suas infinidades de espécies marinhas formam um inigualável caleidoscópio de cores. não se preocupe se você não tem tanta habilidade com a máscara e o snorkel.

Há cursos para iniciantes e, depois destas aulas, descobrir a diversidade do mundo marinho será uma grande recompensa. outra opção para apreciar as ilhas é fazer um passeio de barco pelo arquipélago. esta viagem fascinante pelo mar pode vir seguida de um tour pelos ares. Que tal um voo panorâmico? É só embarcar em um hidroavião e vislumbrar o que o paraíso do oceano Índico tem de melhor. e

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+ inFo Crianças: o sossego dos pais de crianças de 3 a 12 anos fica garantido no conrad resort. Há programas de animação específicos para diferentes faixas etárias.

Onde Comer: restaurantes do conrad, como ithaa undersea restaurant, sunset grill, atoll market etc, além de opções em todos os resorts do arquipélago.

Religião: em ilhas que não pertencem a resorts, é recomendado que as mulheres usem roupas discretas e cubram boa parte do corpo. isso por causa da religião islâmica, predominante nas maldivas.

Como chegar: Há voos que chegam a malé pela emirates airlines (emirates.com), com conexão em dubai, ou pelas companhias south african (flysaa. com) e Qatarairways (qatarairways.com), parando em Joanesburgo. a viagem demora, em média, 18 horas.

Como ir: la viagens: (17) 3235.3569

turismo nacional | cruzeiros

luXo a BorDo mordomias em alto mar, uma suíte completa para relaxar e muitas atividades ao longo do dia. Qualidades de elegantes navios, que priorizam o conforto em viagens pela costa brasileira Texto: elaine Datti Fotos: Divulgação

o tempo em alto mar voa. Às vezes, até a beleza das cidades portuárias sucumbe aos encantos do navio. tantos mimos a bordo e o prazer de estar em um ambiente em que você é o cliente mais importante fazem o sucesso dos cruzeiros. É nestas embarcações que se desvendam as belezas dos mares do atlântico. os roteiros nacionais surpreendem os turistas. algumas companhias, inovadoras, trazem para a temporada 2011/2012 lugares por onde só alguns privilegiados podem passar. “Para quem procura uma viagem mais exclusiva, em navios menores, sugiro os navios da azamara, com serviços super personalizados. a costa traz o cruzeiro costa Pacífica, com as maravilhosas suítes samsara. também indico o “splendour of the seas”, diz lara accorsi, da la Viagens. Pioneiro na área de temáticos no Brasil, o grupo costa oferece seis cruzeiros do gênero na temporada 2011/2012. serão três a bordo do costa Pacifica (10º Bem estar, 9º Dançando a Bordo, 62

18º Fitness), navio inédito em águas brasileiras, e mais três opções no costa Fortuna (5º tango & milonga, 12º Prata all´italiana e 5º Prata Gourmet), transatlântico já conhecido dos hóspedes brasileiros. o costa Pacifica tem capacidade para 3.780 pessoas, quatro piscinas, um teatro e cinco restaurantes. santos, rio de Janeiro, Búzios, salvador, ilhéus, ilhabela e angra dos reis estão entre as escalas do cruzeiro, que também conta com um estúdio de gravação para os hóspedes se aventurarem e gravarem cD como souvenir da viagem, além do samsara spa: 6 mil m² de área exclusiva com piscina de talassoterapia. uma das atrações 10º Bem estar, que acontecerá no costa Pacifica, serão as aulas de circo e a caminhada nórdica (novidade na europa em que se caminha apoiado em bastões especiais). com bandeira das Bahamas, o “splendour of the seas”, da royal caribbean, tem itinerários por toda a américa do sul e também pelo litoral do Brasil. as saídas são do porto de santos, em são Paulo. É lá

Em destaque, o Costa Pacífica, um dos mais luxuosos que navegam pela costa brasileira.

Na página ao lado, as atrações dos navios. Os espetáculos noturnos no teatro do Silver Spirit, as piscinas no MSC Orchestra e o restaurante com vista para o mar no MSC Armonia

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TURISMO NACIONAL | CRUZEIROS

que começa uma inesquecível viagem, que tem como paradas cidades como Búzios (RJ) e Ilhabela (SP). Dois roteiros exclusivos farão o caminho das praias do Nordeste, com escalas em Salvador (BA) e Maceió (AL). Para quem aprecia a boa gastronomia, as opções do navio são restaurantes como o Izumi Asian Cuisine, que serve os populares sushis e sashimis ou os pratos cozidos na pedra quente (Ishiyaki). As cabines são extraordinárias. As mais amplas atingem 106 metros quadrados. As opções de entretenimento para os 2076 passageiros vão desde academia e Spa completos, até pista de cooper, parede de escalada e um minicampo de golfe com 18 buracos. Já os shows e espetáculos,

A parede de escalada do Splendour of the Seas encanta os mais aventureiros. A gastronomia internacional é destaque nas embarcações da Silversea. Há cursos e degustação a bordo, com os mais importantes chefs do mundo. No Silver Spirit, o observatório convida a relaxar

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num teatro para 800 pessoas, são dignos dos mais críticos espectadores. Em uma noite, espetáculo de dança. Na outra, mágica. Ou, ainda, música.

Tem também as festas de gala. Já as viagens programadas pela companhia MSC também estão entre as mais agradáveis experiências quando o assunto são os cruzeiros de primeira classe. O estilo italiano marca o design de interiores do cruzeiro “MSC Orchestra”. O litoral de Positano, Portofino e Capri, na Itália, inspirou as formas e cores dos ambientes do navio. O transatlântico reserva uma enorme variedade de opções para se divertir, como o exótico Savannah Bar, com suas estampas de animais, e o Purple Bar, indicado para quem prefere o

Muito espaço e mordomia no navio Vision of the Seas, da Royal Caribbean. No Costa Pacífica massagens e tratamentos vips podem ser agendados nas suítes Samsara. Momentos de descanso estão garantidos no Spa do MSC Opera. Tratamentos modernos ou uma boa sessão de massagem ou manicure também estão à disposição

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turismo nacional | cruzeiros

A suíte mais completa do Splendour of the Seas é praticamente um apartamento de luxo. São 106 metros quadrados com piano de cauda e banheira de hidromassagem

estilo clássico. comer bem faz parte da lista dos melhores serviços a bordo. seja o pãozinho quente ou as receitas internacionais, tudo é minuciosamente preparado na cozinha do navio. Hóspedes mais ousados podem tentar a sorte no cassino. e não pense que, por estar em alto mar, você estará desconectado do mundo. o acesso à internet está à disposição nas suítes mais completas. os mares do atlântico também são o destino de mais um navio cheio de pompa e elegância: o “soberano”, da Pullmantur. suntuosa, robusta e com capacidade para até três mil passageiros, a embarcação traz 12 decks, nos quais desfilam elevadores panorâmicos e passageiros entusiasmados. tratamentos modernos ou uma boa sessão de massagem ou manicure também estão à disposição dos hóspedes, além de lojas e butiques especializadas em artigos de alto padrão. e não se esqueça de alternar tanto luxo com um momento único nos navios: sentir a brisa inebriante que acompanha todo o trajeto.

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+ inFo Embarque: os embarques costumam ser feitos nos portos de santos e rio de Janeiro. os roteiros mais comuns duram de três a sete noites.

Período: os cruzeiros costumam chegar ao Brasil em novembro e ficam até meados de abril. Há opções de cruzeiros temáticos, como uma viagem dançante por exemplo. se a intenção é viajar nos feriados importantes, como natal, ano novo ou carnaval, é bom se apressar.

Viagem em família: não se preocupe se estiver viajando com crianças ou adolescentes. a maior parte dos cruzeiros pelo Brasil conta com atividades exclusivas para cada faixa etária.

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CONSUMO | 100 PRESENTES DE NATAL

PARA CELEBRAR Nesta época do ano, pais, filhos, irmãos, amigos, namorados, mestres e todos aqueles que transformam nosso dia a dia em momentos especiais ficam ainda mais próximos, mesmo em pensamento. A felicidade de estar junto às pessoas queridas é sempre motivo de celebração. Talvez por isso, dezembro esteja sempre envolvido por uma aura mágica, que contagia as pessoas e se reflete nas ruas, onde encontros e confraternizações diárias fazem risadas ecoarem em cada esquina. E essa magia de final de ano vem sempre acompanhada de presentes. Grandes, pequenos, artesanais, luxuosos... O que importa para quem presenteia é ver o brilho nos olhos e o sorriso discreto do outro. E foi para ajudar na escolha desses presentes tão especiais que a InterArq Luxo garimpou 100 sugestões para todos os gostos e estilos. Confira e um Feliz Natal!

Texto: Da Redação

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Fotos: Divulgação

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JOIAS 01 | Pingente Arara em ouro amarelo 18K, diamantes, rubis, safiras, ametistas, turmalina rosa e turmalina verde. Da Carrazzone Joalheiros; 02 | Anel Topazio London azul oval, em ouro 18K, com safira, diamantes brancos e chocolates, da designer Emar Batalha; 03 | Colar da Tiffany & Co., da coleção Paloma’s Venezia Goldoni; 04 | Da Satine, anel em ouro rosa com diamantes; 05 | Brinco de ouro nobre e diamantes, Roberto Burle Marx, por H.Stern; 06 | Brinco da Coleção Gomos, em ouro amarelo com diamantes negros, safiras amarelas, laranjas e rosas. Da Cristovam Joalheria; 07 | Da Costantini, brincos em ouro amarelo, com diamantes e esmeraldas.

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CONSUMO | 100 PRESENTES DE NATAL

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ÓCULOS

01 | O Fendi FS 5072 tem armação redonda de acetato vermelho e lentes marrons em degrade. Nas hastes, o logotipo da marca aparece de forma grifada; 02 | Clássico, Ray-Ban Aviator Large Metal; 03 | Óculos Yves Saint Laurent, modelo gatinho; 04 | Giorgio Armani estilo retrô, em acetato; 05 | Modelo gatinho, da Michael Kors, com armação em acetato preto com um detalhe em metal na ponte que chega até as hastes; 06 | Emilio Pucci com armação arredondada de acetato laranja, lentes em degrade e detalhe de metal estampado nas hastes, que marcam o design; 07 | Jimmy Choo, modelo Terrence com armação dourada e lentes degrades; 08 | Óculos masculino da Hugo Boss.

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CANETAS E RELÓGIOS 01 | Da linha Pure White Collection, da Waterman, canetas Carène Contemporary White & Gun Metal com corpo em laca branca e tampa em metal, com acabamento decorativo em PVD (Physical Vapor Deposition), e Perspective White, com corpo em laca branca e acabamentos cromados; 02 | Breitling Avenger Seawolf Blacksteel Code Yellow, resistente a até 1.000 metros de profundidade. Da Cristovam Joalheria; 03 | Relógio Omega Seamaster Aqua Terra Annual Calendar, com caixa de 43mm, vidro em cristal safira resistente à riscos, cronômetro e calendário anual. Na Casa Affonso, em Ribeirão Preto; 04 | Da Satine, caneta e lapiseira Anello Ivory, da Graf von Faber-Castell, em resina preciosa no tom marfim e anéis de metal com banho de platina; 05 | Tissot T-Race em aço inoxidável e vidro cristal safira, Da Carrazzone Joalheiros; 06 | Da Costantini, Rolex Oyster Perpetual Explorer II, em aço e à prova d’água; 07 | Relógio H.Stern, com mostrador de madrepérola combinado a pulseiras de cores neutras e cronógrafos maximalistas

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KITS 07

01 | Estojo Glamour Secrets Black, do O Boticário, com colônia, creme hidratante, sabonete e duas necessaires; 02 | Para homens clássicos, a L’Occitane traz o kit L’Occitan, com um perfume, espuma de barbear e sabonete em barra; 03 | A “Caixa dos Desejos”, do Empório Body Store, é uma oportunidade de desejar Fortuna, Amor e Sorte aos amigos. Vem com uma caixa estampada e três sabonetes artesanalmente embalados: de canela, rosas e arruda; 04 | Da Vyvedas, caixa com shampoo, condicionador e loção de limpeza de açaí e sabonetes de flor de laranjeira; 05| O conjunto da Orgânica vem em uma caixa de madeira e conta com massageador, escova, pente, toalha, hidratante, sabonete líquido e esponja de sizal ; 06 | A Bio Extratus Cosméticos Naturais criou o kit masculino com shampoo 3 em 1, gel e sabonete puro vegetal; 07 | Da La Façon, kit “Minibanheira em cerâmica Provence”, com sabonete nutritivo para o rosto, creme para as mãos e sabonete em barra

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PERFUMES 01 | O Acqua di Parma Gelsomino Nobile é uma fragrância feminina que combina a citricidade da mandarina italiana, aliada a uma pitada gourmand de pimenta-rosa e tuberosa; 02 | Edição limitada, o perfume “a scent by issey miyake neroli sunshine” tem um bouquet floral solar, composto de flores de Neroli, Flor de Tiaré, jasmim e jacinto; 03 | Flora by Gucci Eau fraîche, uma fragrância floral e frutada, arejada, leve, brilhante e etérea; 04 | Para homens modernos, o Azzaro Decibel traz aromas elegantes de limão siciliano, licor e aldeídos; 05 | Da Guerlain, o Eau de Shalimar tem notas frutais, florais e amadeiradas, com uma proposta sedutora e envolvente para mulheres; 06 | O Hugo Just Different é uma reinvenção da clássica e refrescante da fragrância masculina Fougère, com notas de hortelã, frésia, manjericão e coentro; 07 | A nova fragrância masculina de Carolina Herrera, 212 Vip Men, é um explosivo coquetel de vodka com frozen de menta, caviar de lima e especiarias vibrantes; 08 | A Elie Saab Le Parfum é uma fragrância feminina, com notas de flor de laranjeira, jasmim e patchouli.

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CONSUMO | 100 PRESENTES DE NATAL

SAPATOS

01 | Sandália Dior Portofino, em camurça multicor e verniz preto; 02 | Salto alto Chalumo Indigo, da Louboutin; 03 | Sandália Jimmy Choo Flaxman Nude Suede; 04 | Sandália social Lessô, modelo saia e blusa em couro gloss, couro metalizado lumix e aplique de metal com strass na cor ouro; 05 | Da Mr. Cat, sandália meia pata em lona e salto em tressê; 06 | Da Dumond, summer boot azul turquesa; 07 | A designer Francesca Giobbi assina o sapato de salto médio Graziela Madrid, em couro com recortes; 08 | Da Capodarte, sandália espadrilha de amarrar.

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BOLSAS 06

01 | Em renda preta e couro dourado, bolsa da Maria.Valentina; 02 | Da Capodarte, em couro com recortes a laser; 03 | Coleção Alto Verão Arezzo 2012, bolsa social douradacom corrente; 04 | Handbag em couro trançado, da grife Carolina Martori; 05 | Santa Lolla, handbag em couro python; 06 | Clutch amarela com fecho marchetado, de Sylvie Quartara; 07 | De Diane Von Furstenberg, clutch Lytton em couro de crocodilo; 08 | Clutch Kaspia verde esmeralda, de Carolina Herrera.

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TECNOLOGIA 07

01 | O Wii U, lançamento da Nintendo, terá um console em alta definição, com tela touchscreen; 02 | A linha Viera 2011, da Panasonic, vem equipada com tecnologia Full HD 3D e painéis de plasma da série GT30. O destaque é a conexão com a Internet por meio do Viera Connect, que permite acessar arquivos de mídia do computador na TV e, ainda, informações extras por meio da TV Digital Interativa; 03 | O Galaxy S II, da Samsung, é mais que um Smartphone. Conta com sistema operacional Android 2.3, processador Dual Core de 1.2 GHz e tecnologia 3G de alta velocidade. Além disso, o i9100 traz GPS, Wi-Fi, câmera digital de 8MP + câmera frontal de 2MP para vídeochamada e vídeos Full HD. Com o Samsung HUB é possível integrar todos as contas de e-mail, calendário e Redes Sociais. Já o Android Market encontra uma vasta gama de jogos, e-books, utilitários e online widgets; 04 | O Aspire S3 é um ultrabook, lançamento da Acer, que mede 1,3 centímetro de espessura, pesa menos de 1,4 quilo e tem tela LED de 13,3 polegadas, com resolução HD, 1366 x 768 pixels; 05 | Da Bang&Olufsen, o dock station BeoSound 8 é um equipamento potente e elegante, capaz de reproduzir músicas digitais com a melhor qualidade sonora. Além do dock de 30 pinos compatível com iPads, iPhones e iPods, o aparelho conta com uma entrada auxiliar e uma USB, além de poder se conectar a PCs e Macs via Wi-Fi; 06 | Voltada para consumidores que praticam esportes radicais ou que são, apenas, um pouco desastrados, a Panasonic do Brasil lança a Lumix TS3. Além de ser resistente à água, choque, poeira e congelamento, as novidades da TS3 ficam por conta da possibilidade de fotografar em 3D e de novos recursos - GPS embutido, bússola altímetro e barômetro; 07 | O iPad 2, tablet da Apple, tem duas câmeras para chamada com vídeo FaceTime e gravação de vídeo em HD, chip A5 dual core, bateria com 10 horas de duração e mais de 200 recursos novos de software no iOS 5 e o iCloud.

Tudo em uma estrutura incrivelmente fina e leve.

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ESPORTES 01 | Mochila Victorinox Travel Gear, da coleção Altmont 2.0, em nylon super resistente; 02 | Bike KHS XC Team Carbon, da americana KHS Bicycles, modelo race; 03 | Fabricada pela Ogio, com o design da BMW Golfsport, bolsa de golfe com compartimentos para marcadores, bolas e artigos pessoais; 04 | Raquete de tênis Wilson Blx Six One Tour de Roger Federer; 05 | Tênis de corrida Mizuno Wave Aero 9. Para esportistas com pisada neutra. Ideal para corridas longas e de alta performance; 06 | Tênis Asics Gel Kayano 17, modelo de estabilidade para pisadas neutra e pronada, com o exclusivo sistema Discrete Heel Unit; 07 | Nike LunarEclipse+ Shield. Para corrida, com excelente amortecimento na planta e a inovadora palmilha Fitsole 4, que dá conforto extra nas regiões de maior impacto; 08 | Monitor Cardíaco Polar RS300X, à prova d’água, com luz noturna, treino intervalado, programação de exercícios, cronômetro, tempos parciais, função toque cardíaco etc. Encontrado na Carrazzone All Time.

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BEBIDAS

01 | O luxuoso 62 Gun Salute, da Royal Salute, o Scotch whisky número 1 do mundo, foi criado em homenagem à salva de 62 tiros que é disparada da Torre de Londres todos os anos, em junho, por ocasião do aniversário oficial da rainha. Custa R$ 10 mil a unidade e, no Brasil, só existem 50 garrafas; 02 | Espumante espanhola Segura Viudas Cava Brut Reserva (Enoteca Cursino); 03 | Da Veuve Clicquot, o Clicq´Up é uma “caixa origami” (arte de dobrar o papel) que vira balde de gelo e acompanha a garrafa de Veuve Clicquot Brut Yellow Label. Feito com um tipo de papel cartão impermeável e reciclável, pode ser usado de três a quatro vezes (Enoteca Decanter); 04 | O Quinta dos Murças é produzido com uvas de qualidade superior. É um vinho do Porto elegante, denso, de acidez equilibrada e com boas notas de frutas. Os lotes envelheceram em pipas por um período médio de 10 anos; 05 | Ciroc Red Berry. Vodka Ultra Premium, elaborada com uvas francesas e através de um processo de fermentação a frio exclusivo. A destilação é realizada 5 vezes (Malte e Whisky); 06 | Após 14 anos envelhecido em barril de Bourbon, o whisky Dalmore é transferido para um barril de Jerez por três anos e finalmente ganha a companhia de pontas de jerez por mais um ano. Essa combinação de madeiras proporciona ao Dalmore 18 anos sabores de chocolate, café e especiarias (Armazem Geral); 07 | O francês Louis XIII, de Remi Martin, é considerado o cognac mais sofisticado do mundo. Tem aroma apimentado e seu sabor é uma harmonia sutil de figos, gengibre e sândalo. Seu processo de envelhecimento varia de 40 a 100 anos. Preço sugerido: R$ 9,5 mil; 08 | A edição especial “Velho Barreiro Diamond” é a cachaça mais cara do mundo.

A garrafa da aguardente brasileira, que custará R$ 212 mil, traz uma armação em prata e ouro, cravejada por 211 brilhantes e um diamante de 0.70 quilate no rótulo. A série será limitada à apenas 60 unidades. A cachaça, com um blend especial, além da edição limitada, também será comercializada em uma garrafa estilizada.

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ACESSÓRIOS 01 | Chapéu de Sol da Cia. Marítima; 02 | Cinto fino de verniz vermelho com fivela dourada, da Corello; 03 | Colar Yerbana, da grife Fabrizio Giannone em parceria com a designer Fernanda Motta, confeccionado com pedras brasileiras; 04 | Pulseira com argolas e pingentes, da Maria.Valentina; 05 | Lenço de seda Hermès, linha Graff, design by Kongo; 06 | Da Preludio, brincos Etterna Bamboo confeccionados em prata 925, banho de ouro rosé, citrino e quartzo rutilado; 07 | De Isabella Giobbi, cintofaixa roxo e ouro; 08 | Anel da grife Terni com banho de ouro e ágata branca.

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CASA 01 | Da Cristina Lemos, moleskine e agenda com estampas exclusivas; 02 | Vaso Sky Planter, em cerâmica, da Decameron; 03 | Luminária de chão com base de madeira, da Aparato; 04 | A luminária Batucada, criada pelo designer Brunno Jahara para a ViaLight Iluminação, foi desenvolvida dentro do conceito do eco-design. A peça é produzida com o alumínio, por ser de baixo impacto ambiental, e usa a tecnologia LED; 05 | Panela de ferro com acabamento esmaltado Le Creuset. Na Blanc Décor; 06 | A Pixie, a mais recente inovação da Nespresso, permite que seus usuários minimizem o consumo de tempo, espaço e energia e ainda criem a xícara de café perfeita; 07 | A poltrona reclinável da norueguesa Stressless é feita em madeira com revestimento de couro, fabricada com elevado conceito de ergonomia.

Encontrada na Perfil Móveis; 08 | A Coleção 2012 da Marcato Móveis Planejados traz a cozinha Formare, com TV de LCD embutida nos armários de vidro e iluminação em LED com sensor de presença nas prateleiras.

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aqui vocĂŞ encontra o presente certo para o seu natal

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01 | O Jumperoo Meus Bichinhos, da Fisher Price, é um pula-pula com músicas, sons divertidos, luzes e assento giratório; 02 | Mini Lalaloopsy Spinning Ferris Wheel, da Estrela. O charmoso brinquedo é uma rodagigante com assentos em forma de xícaras, criado para a boneca mini Lalaloopsy Peanut Big Top se divertir com seu elefante de estimação; 03 | Vestido floral da grife 1+1; 04 | Imaginext-Tech TRex, da Mattel, com botão para mexer a cabeça, pescoço, boca e fazer barulhos; 05 | Barbie Escola de Princesas, da Mattel; 06 | O miniveículo Relâmpago McQueen, da Bandeirante, funciona com controle remoto ou como carro elétrico; 07 | Camiseta pólo e bermuda, da Art Kids; 08 | Pingente em forma de carrossel, em ouro e pedras preciosas, da coleção “Brincadeira de Criança”, assinada pela designer Lica Vincenzi

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náutica | boat show

são Paulo boat show 14ª edição do maior salão náutico da américa latina mostra as novidades do setor Texto: Da Redação

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Fotos: Divulgação

Mais de 230 embarcações e acessórios, distribuídos entre 120 expositores, formaram o paraíso dos amantes do mundo náutico no último mês de outubro, durante a 14ª edição do São Paulo Boat Show. o evento, ocorrido na capital paulista, apresentou as últimas novidades do setor e gerou R$ 220 milhões em negócios. Marcas como Intermarine, YachtBrasil, Beneteau, armada, aquaterra, Bombardier, Mestra Boat, Ventura, Yamaha, Bayliner, astondoa, entre outras, mostraram que luxo e alta tecnologia combinam com a boa vida sobre as águas. o maior barco do salão deste ano foi o Intermarine 65, da Intermarine, com comprimento total de 21,1 metros. No estande da YachtBrasil, as novidades são as embarcações do italiano azimut-Benetti e do americano Sea Ray. Foram apresentados três lançamentos: a azimut

60, uma embarcação produzida no Brasil, que preserva os padrões da matriz italiana, a confortável Sea Ray 450 Sundancer e a esportiva Sea Ray 260 Sundeck. um dos destaques do evento foi da atlântica Boats, que apresentou uma embarcação híbrida, com um motor a diesel e um elétrico. No espaço do Estaleiro Ventura, o visitante conheceu os detalhes da embarcação V315 Premium, único barco brasileiro na categoria a possuir popa e proa com linhas quadradas. a Mestra Boats participou do evento com os modelos 18.0 e 19.8 na Versão Plus e os novos 24.2 e 25.2. o fishing boat oceania 22, primeiro barco chinês a ser comercializado no país, conquistou os brasileiros e oito embarcações foram vendidas durante o evento. Entre os Jet skis, chamou a atenção o Sea-Doo RXt-X aS 260, com suspensão a ar, da Bombardier.

O Intermarine 65, da Intermarine, foi o maior barco do salão deste ano, com 21,1 metros de comprimento. A embarcação conta com quatro cabines, entradas de ar em aço inox, flybridge de presença marcante, cozinha gourmet e sala de jantar

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náutica | boat show

A Azimut 60, da coleção Flybridge, criada nos estaleiros Azimut Yachts da Itália e agora também fabricada no Brasil, foi uma atração inédita para os visitantes do São Paulo Boat Show. A embarcação de 18 metros de comprimento possui um espaçoso flybridge e tem como principal destaque as amplas janelas com linhas curvas que contornam o deck superior, tornando o perfil do barco único e imponente. O salão principal é grande e iluminado, permitindo a integração com a sala de jantar e a elegante área de comando no convés principal. O deck inferior tem três cabines, a máster está localizada à meia-nau, com duas grandes janelas que proporcionam melhor aproximação com o mar

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Do estaleiro Armada Yachts, a Armada 440 Sport Fly é derivada da elegante 440 Sport Coupé.

A lancha vem com dois motores Volvo IPS de 600 hp e conta com flybridge espaçoso e com boa iluminação natural

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náutica | boat show

A Lancer 277 tem mais itens de série e o maior espaço interno da categoria. Acomoda quatro pessoas para pernoite e possui espaço diurno para até 10 pessoas. Seus motores podem ser a Diesel ou Gasolina e vão de 220 a 320hp. Do Estaleiro Ventura, a V 315 Premium é único barco brasileiro na categoria a possuir popa e proa com linhas quadradas.

Oferece opções de motorização com um ou dois motores, a diesel ou gasolina. Traz mesa que vira cama, espaço gourmet, targa invertida, cozinha completa e cabine com o maior pé-direito da categoria. Com seus 7,70m de comprimento, a Mestra 25 Plus acomoda até 10 pessoas no período diurno.

Possui banheiro, banco rebatível e cabine noturna para duas pessoas. Seu motor pode ser tanto de popa quanto de centro-rabeta que vai de 150 a 300 hp. Da Yamaha, o SportBoat 2012 é uma embarcação de 24 pés, equipada com dois motores 1.8, que foi apresentada ao público brasileiro no evento

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aviação | helicópteros

O bi-turbina Grand Agusta, da anglo-italiana Agusta Westland comporta sete passageiros e tem autonomia de voo de três horas. No modelo executivo entregue no Brasil, a configuração permite levar até 10 passageiros e mais dois tripulantes. O helicóptero é equipado com assentos largos e confortáveis, acabamento em couro, com dois assentos centrais – que giram 360º e podem ser substituídos facilmente por uma mesa central de reuniões. Também apresenta tela LCD para DVD / Airshow, conexão para Ipod e baixíssimo nível de ruído. Opcionais como carpetes, assentos de couro e frigobar fazem o preço variar entre 6,5 e 8milhões de dólares

céu de Brigadeiro o Brasil duplicou seu número de helicópteros nos últimos 10 anos e a cidade de são paulo tem a maior frota do mundo Texto: da redação

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Fotos: divulgação

Recordes de venda são batidos ano após ano e a quantidade de helicópteros civis no Brasil não para de aumentar. Basta conferir os números e confirmar que, hoje, o país tem a maior frota de helicópteros civis do mundo e São Paulo é a cidade que tem mais aparelhos, superando Nova Iorque e Tókio.

Inclusive, a capital paulista é a única metrópole que possui um controle de trafego aéreo exclusivo para helicópteros. Voar e otimizar tempo está tão em voga que, atualmente, nos grandes centros, o transporte aéreo já é viável também para quem não pretende ter seu próprio helicóptero. O programa de compartilhamento de aeronaves, conhecido como time share, reduz custos e é uma alternativa

para os grandes congestionamentos destas cidades.

Os interessados por este serviço são normalmente grandes empresas, executivos ou, simplesmente, quem deseja mais conforto e rapidez. Funciona da seguinte maneira, vc adquire uma cota por 10% do valor da aeronave e isto lhe permite voar 10 horas por mês, podendo voar mais horas com condições diferenciadas. Mensalmente é cobrada uma taxa fixa de administração por quota, onde estão incluídos os custos de piloto, hangaragem e seguros. Com isso você tem uma redução de até 82% das despesas fixas mensais, em comparação com a propriedade exclusiva. Quando voar, você só paga o custo do combustível e as reservas para manutenção relativos 93

aviação | helicópteros

foto: Mercedes-Benz

O EC 145 Mercedes-Benz Style, projetado pelo Mercedes-Benz Advanced Design Studio, em Como, na Itália, é a primeira aeronave da Eurocopter desenvolvida em parceria com a marca alemã. Equipado com confortáveis bancos, produzidos com materiais exclusivos, e decorado com suntuosos painéis de madeira nobre, tanto no teto quanto no piso, este helicóptero foi concebido para proporcionar todo o estilo e o luxo tradicionais dos veículos da marca. Acomoda até oito passageiros e entre outros acessórios, possui dois monitores de 15 polegadas e DVD player

ao período em vôo. a primeira empresa a oferecer o serviço de compartilhamento de aeronaves no Brasil foi a helisolutions, que possui três opções de modelos de aeronave: robinson r44 raven, ec 120 colibri e as 350 B3 esquilo. para ter à disposição um r44 raven, o modelo mais barato (quatro lugares e velocidade máxima de 210 km/h), o cliente deve pagar aproximadamente Us $ 63 mil para adquirir a cota e, mensalmente, terá a taxa fixa de cerca de Us $ 2.500, além de uma variável de Us $ 380. Já o modelo mais caro, as 350 B3 esquilo (seis lugares e 246km/h), custa ao cotista cerca de Us $ 300 mil para aquisição e taxas de Us $ 6.150 (fixa) e Us $ 870 (variável).

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Mercado todo este crescimento do mercado brasileiro atraiu a atenção de grandes fabricantes de helicópteros, como a anglo-italiana agusta Westland, considerada a “Ferrari” dos helicópteros por sua combinação de design sofisticado, velocidade e beleza. No portfólio da empresa, destacam-se os modelos aW119 Ke, aW109 power, Grandnew, aW139 e aW169. a brasileira helibras, única fabricante de helicópteros da américa latina e subsidiária da francesa eurocopter, bateu, mais uma vez, o recorde de entrega de aeronaves em 2010. No ano passado,

O Bell, 206L-4 Long Ranger é um monoturbina com capacidade para 6 Passageiros mais o piloto, tem autonomia de 660km e velocidade Máxima de 241Km/h. Este modelo é o último lançado da Consagrada série Ranger que começaram a ser produzidos na década de 70

foram entregues 42 helicópteros, número 35% superior na comparação com 2009. O mercado civil absorveu 27 aeronaves e outras 15 foram destinadas ao setor governamental. Os mais pedidos (23 no total) foram os modelos AS 350 Esquilo, único fabricado no Brasil e o mais vendido, pois os demais vêm quase prontos da França. A Helibras também entregou seis EC 130, seis EC 135, três EC 155, dois EC 145 e dois EC 120. A TA M Aviação Executiva, representante da Bell, que comercializa os monoturbina 206L-4 Long Ranger e 407, os biturbina 429 e 412 e os militares Huey II , AH -1Z Super Cobra e UH -1Y, também teve um ótimo desempenho no ano. Entre seus modelos mais

vendidos estão o 407 e o 429. A Audi Helicópteros, revenda dos modelos Robinson no Brasil, trouxe o R66, primeira aeronave a turbina do fabricante norte-americano. O aparelho possui o mesmo design do modelo R44. Em 2010, a Audi vendeu 24 helicópteros para clientes brasileiros. Os mais procurados são os modelos R44 e R66. No Brasil, há também uma versão do R44 bastante utilizada pelas emissoras de televisão, o “Newscopter”, devido aos seus baixos custos operacionais. Já o R22 é o preferido das escolas de aviação civil.

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aviação | helicópteros

foto: Divulgação / helibras

foto: helibras / cassio vasconcelos

O Agusta AW139, ao lado, é um helicóptero biturbina médio de última geração. Transporta até 15 passageiros em alta velocidade ou, na configuração VIP, de quatro a oito passageiros e mais dois tripulantes. Atinge a velocidade máxima de 310 km/h e tem autonomia de 1.250 km..

Para clientes VIPs, a Agusta Westland elabora projetos personalizados, equipando os AW139 com monitores de LCD e sistemas multimídia com DVD, Blu-Ray, telefone via satélite etc. O Robinson R66, abaixo, é um dos mais procurados pelos executivos brasileiros. A aeronave incorpora muitas características do R44, incluindo o sistema bi-pá do rotor principal, cíclico em T e cabine ampla.

As diferenças mais notáveis são o aumento de potência, performance superior em altitude, quinto assento e um grande compartimento de bagagem, sem prejuízo dos existentes embaixo dos assentos

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O helicóptero (segunda foto à esquerda) mais silencioso do mundo é o EC 130, um monoturbina leve e espaçoso, ideal para transporte de executivos em missões de turismo ou para deslocamentos sobre áreas urbanas. Fabricado pela brasileira Helibras, tem nível de ruído 8,5 decibéis abaixo das especificações da ICAO, capacidade para seis ou sete passageiros, além do piloto. O AS350 Esquilo, da Helibras, ao lado, é o helicóptero monoturbina líder de vendas em todo o mundo nas mais diversas configurações.

Com capacidade para transportar cinco ou seis passageiros mais o piloto, desempenha as mais diferentes missões em regiões de difícil acesso, elevada altitude e sob temperaturas severas, o que o torna um dos mais ágeis de todo o mercado.

Por ser fabricado no Brasil, o Esquilo é o único helicóptero que pode ser adquirido através do FINAME (BNDES), pois apresenta um índice de nacionalização compatível com as exigências deste programa de financiamento

arquitetura | piscinas

Vedetes da estação cada vez mais acessíveis, e com inúmeras opções de personalização, as piscinas roubam a atenção em cenários voltados exclusivamente ao relax Texto: camila peretta

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Neste projeto da arquiteta Solange Cálio, a piscina revestida com pastilhas acompanha as linhas contemporâneas da residência. Os degraus largos permitem áreas com diferentes profundidades

Elas podem ter diversos tamanhos, formas diferenciadas e detalhes criativos. Mas, em uma coisa todas são iguais: garantem lazer e diversão para toda a família. Vedetes do verão, as piscinas compõem áreas de lazer perfeitas para relaxar e recarregar as energias. Seja em terrenos espaçosos, ou em áreas reduzidas, construir uma piscina exige cuidados e escolhas específicos, em relação ao terreno, aos materiais, ao tempo e à manutenção.

Basicamente, o mercado oferece três modelos de construção: concreto, vinil e fibra de vidro. Nas duas primeiras opções, é possível personalizar o modelo, tamanho e acabamento, porém o tempo de execução é superior ao da fibra de vidro, que

apresenta mais praticidade na instalação.

Com a tecnologia em favor do conforto, novos acabamentos são lançados todo ano para agregar estética, função e personalidade às piscinas, como mosaicos de vidro customizados, pedras vulcânicas para revestimento, iluminação colorida por fibra óptica, jatos de hidromassagem e sistemas de aquecimento, que garantem o uso faça calor, ou faça frio. Além de tornar a área de lazer o centro das atenções, raias para natação podem incrementar a piscina para uso esportivo. A solução é usada também quando o projeto inclui avanços de acesso a saunas integradas, ou simplesmente como um complemento do living.

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arquitetura | piscinas

Na primeira foto, formas geométricas, iluminação com fibra óptica, borda revestida com Solarium e miscelânea de pastilhas Jatobá na prainha conferem a personalidade única do projeto da arquiteta Giuliane Midorikawa. Seixos brancos disfarçam a grelha imprimem um charme despojado. Ao lado, inteira em mármore - Travertino Romano bruto na borda e Quartzo Green River no restante - a piscina assinada por Clélia Regina Angelo é puro luxo

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No projeto da arquiteta Claudia Togni (acima e ao lado), a raia da piscina com revestimento da Portobello Shop acompanha a lateral da casa e invade o living, garantindo ainda mais beleza e frescor ao ambiente. A borda é em piso cimentício, da Castelatto. Poltronas em nobuk e Couch Barcelona, de Mies Van Der Rohe, da Perfil Móveis. O Paisagismo é assinado pela Verdeplan

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ARQUITETURA | PISCINAS

Na foto, a piscina desenhada pelo arquiteto Márcio Correa funciona como raia de natação e ganhou bordas de piso da linha Classic, da Solarium, que é atérmico e antiderrapante Ao lado, de cima para baixo: Portobello Shop | Mosaico de pastilhas linha Artesanal Palimanan | Pedra Hijau 20x20 cm Pastille | Pastilhas 5x5 cm da linha Cores do Brasil Jatobá | Pastilha de porcelana Verde Macau Mosarte | Seixo Rubi em tela Atlas | Pastilha de porcelana Verde Bermuda Vidrotil | Pastilhas de vidro linha Ritmos Sibrape | Revestimento vinílico Linha Veneto Pavão Revestimentos | Azulejo 15,4 x 15,4 cm “Escamas”

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aRQUITETURa E DESIGN fUNÇÃO INTEGRaDa À fORMa

17 3519.4477 | R. Cila, 3344 | Redentora | São José do Rio Preto | SP | www.solangecalio.com.br

arquitetura| dicas decOraçãO | piscinas

aparato móveis para áreas de lazer, a aparato traz o conjunto de estofados sami, da marca Brisa, com pés em madeira cumaru encaixados em uma estrutura tramada em fibra. a produção do mobiliário foi toda executada manualmente para valorizar as formas. O assento e encosto dos estofados são revestidos em tecido impermeável, com enchimento em fibra siliconizada.

perfil móveis a linha Visby, da marca Green House, conjuga beleza, conforto e funcionalidade. encontradas na loja perfil Móveis, as peças com estrutura de alumínio e fibra sintética combinam perfeitamente com áreas externas, como varandas e jardins. são resistentes às intempéries e de fácil manutenção. na foto, sofá, poltrona, pufes e mesa de centro.

copav com tampo em alumínio pintado e bateia em cobre, as mesas copav, além de charme e exclusividade característicos, estão mais práticas do que nunca. esses móveis, de variadas linhas e tamanhos, podem receber uma bateia central para manter a bebida sempre gelada e à mão. a bacia é removível e recebe uma tampa em vidro que permite também seu uso tradicional.

mac móveis Os móveis de design contemporâneo, da Mac Móveis, agradam a todos os estilos e combinam com espaços internos e externos. confeccionadas com madeira certificada e tecido náutico, as peças da empresa são resistentes aos humores do tempo e respeitam o meio ambiente.

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R. Capit達o Franscisco de Paula Lisboa, 2057 | Santos Dummont | S.J. Rio Preto | SP | 17 3231.1717 gmidorik@terra.com.br | www.giulianemidorikawa.com.br

arquitetura| dicas decoração | piscinas

sibrape o serviço sibrape by you foi criado para quem deseja uma piscina exclusiva, personalizada.

Verde, vermelha, amarela, listrada ou com símbolos, não importa. Basta o cliente criar o desenho com seu estilo ou alterar os tons já existentes da coleção, que a sibrape reproduz no vinil a estampa desejada.

brich as peças pré-moldadas em tela plástica reciclada, da Brich, formam belos tapetes de pedra de fácil aplicação e manutenção. com mais de quatro décadas de experiência, a empresa de revestimentos para áreas externas é reconhecida nacionalmente pela alta qualidade e acabamento de seus produtos.

pastille da linha “cores do Brasil”, da pastille, as pastilhas 5x5 cm reativas brilhantes, em miscelânea de tons de azul, têm baixíssimo índice de absorção de água e alta durabilidade das cores. a pastille oferece soluções diferenciadas em revestimentos cerâmicos e apresenta uma gama exclusiva de cores e tamanhos de pastilhas de porcelana.

henrimar o spa da marca Henrimar é a solução ideal para quem deseja momentos refrescantes em espaços mais compactos, que não comportam uma piscina. com 23 anos de tradição, a empresa tem uma linha de produtos composta por mais de 60 modelos de piscinas de fibra e conta com a certificação iso 9001 desde 2006, o que garante a alta qualidade de seus produtos.

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Alameda Ministro Rocha Azevedo, 1077 conjunto 12 - Jardins - S達o Paulo barbara@barbarajalles.com.br

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NEGÓCIOS | CLASSES C E D

NOVOS CONSUMIDORES Classes C e D lideram o aumento de consumo e chamam a atenção de grandes marcas Texto: Cris Oliveira Fotos: Ilustrativas

Pesquisas encomendadas pelo comércio varejista apontam que, além das classes C e D estarem consumindo mais que as outras, essa tendência deve seguir, no mínimo, até 2012. Números levantados pela Federação do Comércio de São Paulo confirmam que o consumo, por parte dos chamados brasileiros emergentes, pode ser o dobro em relação ao das famílias ricas. Isso porque enquanto a classe média corresponde a 8% do consumo, os ricos são apenas 4% do total. A Associação Paulista de Supermercados (APAS), também encomendou uma pesquisa sobre essa tendência e constatou que, em relação a valores, o consumo das classes D e E cresceu cerca de 16% no ano de 2010. “O aumento da renda proporcionou às classes C e D incluírem no seu cardápio produtos de maior valor agregado, como biscoitos recheados, sucos prontos à base de soja, água mineral, entre outros”, destaca Martinho P. Moreira, diretor de economia da APAS. Para ele, quem quiser fidelizar esse segmento de consumidores deve oferecer produtos e serviços de qualidade, com preços acessíveis. “Para se conseguir isso é necessário investir, antes, na eficiência”, completa. “Esse público quer se sentir diferenciado e gosta de sair do ‘ponto de venda’ com a sensação de que fez um bom negócio. Esse é o sentimento predominante nesta classe social”, completa Marcos Nascimento, diretor da Cia de Franchising. Para Mauricio Bellodi, presidente da Acirp (Associação Comercial e Empresarial de São José do Rio Preto), o consumo por parte das classes C e D se deve a vários fatores, como o aumento dos empregos formais e da renda da população. “Estudo recente da Fundação Getúlio Vargas mostra que 39,5 milhões de pessoas das classes D e E migraram para a classe C entre 2003 e maio deste ano. Além disso, as mulheres estão ganhando mais: a renda delas subiu 38%, enquanto a dos homens, pouco mais de 16%”, explica.

Muitas empresas, acostumadas a trabalhar somente com produtos voltados para as classes A e B, já perceberam o potencial desse novo mercado e buscam alternativas para lucrar com o mesmo, diversificando suas linhas de produção e criando novas marcas. Para essas empresas, Bellodi dá a dica: “Acredito que o segredo para fidelizar esses clientes é o 108

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foto: Photl.com

NEGÓCIOS | CLASSES C E D

tripé: bom atendimento, preços e marcas. O empresário que trabalha com produtos e serviços com tradição entre as classes A e B precisa entender que não dá para utilizar as mesmas estratégias com o público C e D. É preciso repensar a comunicação”. Em Ribeirão Preto, essa tendência de consumo também se confirma de maneira nítida. “Ribeirão Preto é daquelas cidades em que o segmento de serviços mais tem crescido. Um dos principais motivos desse crescimento é justamente a expansão da renda nas classes D e E, que passaram a ser parte da classe C”, aponta Antônio Golfeto, assessor técnico do Instituto de Economia da Associação Comercial e Industrial de Ribeirão Preto.

VISUAL ASSINADO Se as classes C e D ganharam poder de compra, aliado a ele veio à exigência de quem sabe dar valor ao que ganha, e busca bons investimentos. Levantamento feito por varejistas do ramo de moda mostram que, comprar roupa nova não é mais o único objetivo, as pessoas querem consumir moda. Essa mudança está criando situações antes inimagináveis. Roupas e acessórios assinados por estilistas de elite, reconhecidos internacionalmente, já começam a ser encontradas em lojas de departamentos, com preços acessíveis. É o caso das grifes Huis Clos, Maria Garcia, Martha Medeiros, André Lima e Juliana Jabour, que criaram coleções para uma parceria com a loja Riachuelo.

Denominada Fashion Five, a coleção traz peças que vão de modernas e descoladas. O estilista André Lima, em uma palestra, comentou que o trabalho de criar peças a preços mais populares foi um aprendizado.

“De repente, você descobre tecidos maravilhosos, com o caimento da seda, mas muito mais baratos”, comentou ele. Nessa parceria, duas lições: de um lado, as grifes de luxo descobrindo que é possível criar e ganhar dinheiro com as classes C e D e, de outro, grandes redes, como a Riachuelo, mostrando que não basta ter bons preços. É preciso investir em qualidade e status.

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de Malas PRonTas o departamento de estudos e pesquisas do Ministério do Turismo aponta que o fluxo de passageiros nos aeroportos brasileiros deve crescer 32% até 2014, passando de 68,2 milhões desembarques domésticos em 2010 para 74 milhões em 2011.

Tudo isso, impulsionado pela classe c, que está investindo nesse tipo de transporte, tanto para trabalho como para lazer. além disso, uma projeção do instituto data Popular aponta que 32% dos gastos, no País, com passagem aérea em 2011, virão da classe c. de olho nesse mercado em ascensão, a carrefour Turismo fez uma parceria com a caixa econômica Federal com o objetivo de ampliar os valores e o prazo de financiamento de seus pacotes de turismo para as classes de menor poder aquisitivo, que antes não viajavam. dentro dessa parceria, o valor máximo a ser financiado é de R$ 10 mil por cliente, com parcelamento de até 24 meses para viagens nacionais, internacionais,

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foto: sxc.hu

negócios | classes c e d

seguros para viagem, hotéis e passagens aéreas. a cVc, maior companhia de viagens da américa latina, há um bom tempo já opera com ofertas voltadas à classe emergente, com pacotes mais acessíveis, boas condições de parcelamento e qualidade de serviços. isso, sem perder o foco nas viagens programadas para clientes de alta renda.

doces lUcRos Um dos cases interessantes de marcas de luxo que apostaram no consumo de outras classes, além da elite, é o do grupo cRM, que administra a marca de chocolates Kopenhagen, reconhecidamente voltada ao público a. em 2009, o grupo percebeu o aumento do poder aquisitivo de consumidores que não eram seus clientes e criou a Brasil cacau, uma rede de franquias que fechou seu primeiro ano com 45 lojas e 15 milhões de reais de faturamento. Hoje, a Brasil cacau é a principal responsável pelos bons resultados da holding.

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