Aoitori - Japanese Community Magazine 2021 SEP

Communauté Japonaise Japanse Gemeenschap

豊穣のブルゴーニュに生きたフランドルの姫 2021

9 月号

© photo : Jacques Quecq d’Henripret - Musée de l'Hospice Comtesse / Ville de Lille

Duchesse de Bourgogne

Marguerite de Flandre

巻頭特集 ブルゴーニュ公妃

マルグリット・ド・フランドル

© photo : Jacques Quecq d’Henripret - Musée de l'Hospice Comtesse / Ville de Lille

フランス王家

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AOITORI.BE Septembre-September 2021

ブルゴーニュ公国 フランドル伯領

ハプスブルク家神聖ローマ帝国

編 集 長 からメッセージ

Marguerite 「クレオパトラの鼻、もしそれが短かったら、地上の様子はまっ たく違ったものになっていただろう」 Le nez de Cléopâtre, s'il eût été plus court, toute la face de la terre aurait changé. ― Blaise Pascal 17 世紀フランスの哲学者パスカルの有名な言葉です。もち ろん過去の歴史に 「もし」を持ち込んで、 現在と未来を変えて しまうことはできませんが、ちょっとした出来事が国家の運命を 左右してしまうことがあります。 今月の青い鳥は 14 世 紀のフランドルとフランスを旅します。 （フランス王家の歴史が中心なので、 いつもは英語表記でフラ ンダースですが、 今回は仏語でフランドルと書くことにします） 物語の主人公はフランドル伯の一人娘、マルグリット。 王侯 貴族間の婚姻が進み、 地元の民衆とは血筋から何から異なる マルグリットですが、今も昔も国際的なベルギーのことですから、 「 ベルギー人のご先 祖 様 」 と言えなくもないでしょう。フランド ルの文化遺産が残るブルゴーニュには、 歴史好きなベルギー人 が数多く訪れて、ガイドさんの話に熱心に耳を傾けています。 フランドルは織物産業と貿易により莫大な富を生み出す重要 な土 地でした。「もし」 後 継 者であるマルグリットがフランスの 敵国イングランドなんかに嫁入りしていたら、 欧州の運命はまっ たく違ったものになっていた・・・かもしれません。 結局は、 二度もブルゴーニュ公国に嫁ぐわけですが、そのあ たりの数奇な運命や、 超セレブでリッチな彼女が公務はきっちり こなしつつ、ある面では自分らしい人 生の決 断や暮らし方を追 求する、そんな素顔をご紹介したいと思います。 歴史書を読んでいると、マルグリットは 「 家ネズミ」 だったと いう記述に行き当たりました。 夫のフィリップ豪胆公にプレゼン トされたジェルモル城を素敵に改築しながら、たくさんの世継ぎ を生みました。「もし」 マルグリットがそんな家ネズミでなかった ら、ベルギーという国家も今のようには生まれていなかったかも？ ベルギー青い鳥

Contents

03 _ 編集長からメッセージ

16 _ どうして日本語を ?

04 _ 特集

17 _ ミチルのひとりごと

マルグリット物語

12 _ 時事ニュース

18 _ 日本食紀行

13 _ フランソワーズのタルト

18 _ Mini 広告

14 _ 今月のおでかけスポット

19 _ ４コマ漫画

15 _ 不動産屋の事件簿

19 _ 今月の一本

編集長 山本浩幸

[ 編集こぼれ話 ] ブルゴーニュといえば、有名なロマネコンティな ど高級ワインのイメージが強いですね。当地では、 ピノ・ノワールというブドウ品種が栽培されてい ます。これは 14 世紀に「ピノ・ノワールしか栽培 しちゃいかん」とマルグリットのご主人のフィリッ プ豪胆公が取り決めたことに端を発します。以前 は軽めの味のガメイ品種も栽培されていましたが、 熟成するほど華やかな香りを生み出すピノ・ノワー ルを特産にすると選択したのです。もしかしたら、 「高級路線で行ったら？」と妻が夫に助言したのか もしれません。今回の青い鳥は、ブルゴーニュの 赤ワインをお供にご用意ください。乾杯！

Septembre-September 2021 AOITORI.BE

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Marguerite de Flandre ブルゴーニュ公妃 マルグリット・ド・フランドル

Duchesse de Bourgogne

© Bibliothèque nationale de France

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AOITORI.BE Septembre-September 2021

特集

Histoire Geschiedenis

仏英の百年戦争、 ペストの流行、 政略結婚と、 激動の 中 世を生き抜いたフランドル伯の一 人 娘マルグリットが、 今回の歴史特集の主人公。 『フランス大年代記 』には、 青い服に身を包んだ二人が 司 祭 の 仲 介で結 婚 の 誓 いを交 わす姿が 描 かれている。 新郎はブルゴーニュ公のフィリップ豪胆公。その衣装には Philippe の頭 文 字 P と、 新 婦 Marguerite を象 徴する マーガレットの花がある。 若い夫 婦は子 宝に恵まれ公 国の繁 栄の基 礎を築いた。 今もブルゴーニュ地方に残るマルグリットの足跡、そして 彼女の故郷フランドルがもたらした遺産をめぐる旅へ。

photo © Visit Gent

１３６９年 6 月 19 日 聖バーフ大聖堂で結婚式が執り行われる。 ゲントの街のすべての教会が 祝福の鐘を鳴らし続けた。 ▶ゲント・聖バーフ大聖堂 Sint-Baafs Kathedraal Gent Sint-Baafsplein, 9000 Gent, België/Belgique URL : www.sintbaafskathedraal.be

Septembre-September 2021 AOITORI.BE

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© photo : Jacques Quecq d’Henripret - Musée de l'Hospice Comtesse / Ville de Lille

左／マルグリット・ド・フランドルは、フランドル伯の一人娘。 右／フィリップ豪胆公。フランス王ジャン 2 世善良王の四男。 肖像画の所蔵はともにリールのコンテス施療院美術館 Le Musée de l'Hospice Comtesse

フランドルの富と ブルゴーニュ公国の権勢が結びつく マルグリット最 初 の 結 婚

る危 機 の 時 代を迎えていた。 特に

継ぐことになる。

痛 手だったのがポワティエでの戦い

現在ベルギーの北半分を占めるフ

幼くして結婚した相手は、フランス

（1356） で、 総 大 将 であるフランス

ランドル地 方は、14 世 紀の昔にはフ

王国のブルゴーニュ公フィリップ・ド・

王ジャン 2 世善良王が捕虜に取られ

ランス王 家に忠 誠を誓う伯 爵 領だっ

ルーヴルだった。 当 時 10 歳の公 爵

てしまった。

た。（仏 Flandre ／蘭 Vlaanderen）

は、 父を戦 争中の事 故でなくしたた

このとき王の四男、フィリップ王 子

地 元 産 の 質 の 高いリネン織 物と、

め若くして公国を継承した。

は最 後まで父 王を助けて勇 猛 果 敢

イングランドから羊 毛を輸 入して作る

しかし結婚の数年後、フィリップ公

に奮 戦したことから後に 「 豪 胆 公 」

美しいタペストリーが 名 産で、 織 物

が 黒 死 病と恐れられたペストにかか

の称号を与えられることになる。

産業や貿易で栄える豊かな国。

り、 あっけなく逝 去してしまう。まだ

そして父ジャン王と兄シャルル 5 世

この地に 1350 年に生まれたマルグ リットは伯 爵の一 人 娘。 貴 族に生ま れた彼 女に今のような自由恋 愛が認 められるはずはなく、父のルイ・ ド・マー

6

マルグリットの夫と彼らの子 孫が受け

子 供のマルグリットは 11 歳で故 郷に 「寡婦」として戻るはめになった。

フィリップ 豪 胆 公との 再 婚

の信頼厚いフィリップ王子は、急逝し た若きブルゴーニュ公、 奇しくも同じ 名 前のフィリップの地 位を 1363 年に 引き継いだ。

ル伯の政略で、7 歳にして結婚する。

中世のフランスは、 宿敵イングラン

フランドル伯嬢マルグリットを、再度

フランドルには男系の継 承 者 がい

ドとの 戦 争（ 百 年 戦 争 1337-1453）

ブルゴーニュの地に公 妃として迎え

ないため、 豊 かな伯 領は 将 来 的に

で 西 部と北 部 から領 土を浸 食され

入れたい、そう考えたフィリップ豪 胆

AOITORI.BE Septembre-September 2021

特集

二度目の結婚、二人目のフィリップ。 19 歳のマルグリットの止まった時計が再び動き出す。

Histoire Geschiedenis

▶ディジョン美術館（ブルゴーニュ公宮殿） Le Musée des Beaux-Arts de Dijon 1 Rue Rameau, 21000 Dijon, France

Utrecht

La Hague

Gueldre

Mer du Nord

Le duché de Bourgogne en 1363

re Gand

m

té

Malines

d'

Bruxelles

Lille

Ar

Aix-la-Chapelle Liège e

s Meu

to

is

Comté de Charolais (Achat en 1390)

Cologne

Brabant

Es ca u

Co

Co

t

nd Fla de mté Ypres

Calais

Territoires acquis à la mort de Louis de Male en 1384

in Rh

Anvers

Bruges

Limbourg

Hainaut

Francfort Mayence

Cambrai

Picardie

Amiens

Arras

lle se Mo Trèves

Luxembourg

Palatinat

Comté de Rethel Reims

Ile de France

Verdun

e

Marn

Paris

Metz

Champagne

Lorraine Toul

Seine

Nancy

Territoires de Champagne

Villemaur

Troyes

Isle-Aumont

Colmar

Lo

ire

© base of map data : Marco Zanoli

Berry

Baronnie de de Donzy Donzy

Nevers

Nevers

Sa Dijon

Germolles

e

Chalonsur-Saône

Aar

Besançon

Zurich

Berne

Seigneurie de Salins

Confédération Helvétique

Bourgogne

Charollais

Rhin Bâle

Comté

de

Beaune

Charolles

Bourbonnais

Dole

Bourgogne Autun

Magistrat de Luxeuil

ôn

Duché de

Fribourg

Luxeuil

Châtillon-sur-Seine

Comté

Strasbourg

Alsace

Jaucourt

Chaource

Orléans

Hagenau

Mâcon

e

ôn

Savoie

Genève

Rh

地図／フランドル伯ルイはブルゴーニュ伯領（公国の東側）、ヌヴェール伯領、 アルトワ伯領、ルテル伯領なども所有していた。 1384 年にルイ伯が逝去する と、フィリップ豪胆公は黄色で示した多くの領土を継承した。 写真上／ディジョンの宮殿。 写真下／ロマネ・コンティのブドウ畑。

公は、フランドル伯のルイ・ド・マー

のであれば、私は自分の胸を切り取っ

新婦マルグリットは宝石に目がない

ルに意 向を申し出る。だが、その交

て、犬にでも喰わせてやる」

と聞いていた豪 胆 公は、ヨーロッパ

渉は簡単なものではなかった。

フランス王 国カペー朝の由 緒ある

中からダイヤモンド、ルビー、エメラ

一度はフランス側に嫁がせた娘だ

血 筋をもつ 祖 母 の 脅しが 功を奏し、

ルドをかき集め、フランス王の名代か

が、次はイングランド側に、とフランド

結婚はフランス側に決まった。

ら購 入した豪 華な真 珠の首飾りを妻

ル伯は考えていた。

4 年 間 の 交 渉で、 式は新 婦 の 地

にプレゼントした。

フランドルの 繁 栄 の 象 徴タペスト

元フランドルで行う、フランスからフラ

式に続いてゲントとブリュージュで

リーの原 料である羊 毛はイングランド

ンドル伯へ 20 万フランを支払う、リー

贅を凝らした祝宴と派手な馬上槍試

から多く輸 入していた。 経 済 的な結

ルなど領 土を譲 渡 するなど、ルイ伯

合 が 催され、 招 待 客には高 価な手

びつきに加えて、軍事的な存在感が

はしたたかに好条件を勝ち取る。

土 産が渡された。 大きな鼻と強い意

高まるイングランドにこそ、婚姻という 重要な外交カードを使いたい。 ところが、 伯の母 親、マルグリット

豪 華 絢 爛な結 婚 式 1369 年 6 月 19 日、ブルゴ ーニュ

志を感じさせる目、羽振りのよい豪勢 なフランス王の四 男は招 待された諸 候に強い印象を与えたに違いない。

の祖 母（マルグリット・ド・フランス）

から 300 人以上の貴族を引き連れて

フィリップ豪胆公は 25 歳、マルグリッ

がこの件に激烈に反対した。クレシー

ゲントにやってきたフィリップ豪 胆 公と

トは 19 歳。 新 婚 夫 婦は新 天 地ブル

の戦いで夫がイングランド軍に殺され

マルグリットの 結 婚 式 が 聖 バーフ大

ゴーニュを拠点に、 未来に向けて明

たのである。「もし孫 娘を敵に渡 す

聖堂で執り行われた。

るく歩み始めることになる。

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特集

Histoire Geschiedenis

ディジョン宮で世 継ぎ誕 生 ゲントでの結 婚 式から約 2 年 後と なる 1371 年 5 月 28 日、 待望の世継 ぎがディジョンの宮殿で生まれた。

納まる。ここにブルゴーニュ公 国 飛

使われたことから「 故 郷フランドル」

躍の基盤が確固として整った。

も象徴する花なのである。

ジェルモル 城 豪 胆 公からの贈り物

ジェルモル城は水 堀で囲まれ、そ こには白鳥が放されていた。 羊が飼 育され、ワイン用ブドウ畑や香水を作

ジャンと名 付けられた子は、 恐れ

1380 年、フィリップ豪 胆 公は古い

るためのバラ園も作られた。

を知らないという意 味の 「 無 怖 公 」

城を買い取り、マルグリットにプレゼン

無 骨な城 塞を、15 年 の 歳月をか

と後世呼ばれることになる。

トした。 公 妃はそのジェルモル城を

け自分 好みに変 貌させていったマル

大 貴 族 の 妃にとって第 一 の 務 め

思うがまま改 造し、 彼 女の 居 城とし

グリットには、家のリフォームに熱心な

は、男子の世継ぎを生むことである。

て使っていいという。

現 代フランドル人の精 神が垣 間 見ら

そして政 略 結 婚の道 具として使える

この城の見所に、二代目公妃マル

れて面白い。

ように、できるだけ多くの子 供を生む

グリット・ド・バルヴィエールの衣装部

文献には残っているが、現在失わ

ことも重要な使命だ。

屋 の 壁 画 が ある。（1389-1390） 寝

れたものとして、フランドルから取り寄

長 女 マルグリット（1374）を含 め

室の隣にある衣 装 部 屋は高い身 分

せた時 計、 多くのタペストリー、そし

て 4 人 の 娘 が 生まれ、アントワーヌ

の貴 族が、お付きの人に助けてもら

て羊 飼いの姿のマルグリットとフィリッ

（1384）とフィリップ（1389） の 2 人

いながら着 替える場 所。 その壁 が、

プ豪 胆 公の彫 像 がある。 牧 歌 的で

の息子も成人に達した。

公国のお抱え画家ジャン・ド・ボーメッ

緑 豊 かなジェルモル城を見 回 すと、

中世の王 侯 貴 族の運 命で、 政 略

ツにより見事に装飾されている。

旅から旅へと忙しく移動していたマル

結婚ではあったが、マルグリットとフィ

P はフィリップ 豪 胆 公、M は 初 代

グリットが合間を縫って頻繁にこの場

リップの夫婦関係は良好だった。

マルグリット公 妃のイニシャルだ。 緑

所に戻ってきた姿が思い浮かぶ。

1380 年秋にフランス本家で賢明王

の背 景 色は自然を意 味し、P とＭの

豊 かな自然と暮 す 女 性 のライフ・

と称された優 秀なシャルル 5 世 が 没

間にはアザミの 花 が 描 かれている。

スタイルは、 中世の時 代にあって斬

すると、ブルゴーニュ公 国の政 治 的

触ると痛い刺のある植 物であるため

新なものだった。そしてジェルモル城

な影 響 力 が 高まる。さらに 1384 年

「 敬 意 」 を、 野を歩いていると洋 服

には、 故 郷フランドルへの愛、 新 天

にはマルグリットの父ルイ伯が逝去し、

にくっつくので 「 忠 誠 」 を、 そして

地ブルゴーニュの誇り、そして愛 す

フランドルの領 土が豪 胆 公の手中に

毛 織 物の布をブラシ掛けするために

る夫への感謝が今も残されている。

▶シャンモル修道院「教会」 Chartreuse de Champmol 1 Boulevard Chanoine Kir, 21000 Dijon, France ( Centre Hospitalier La Chartreuse ) 予約：www.destinationdijon.com

愛する夫からの贈り物は 自然のなかで生きるためのシャトー

ディジョン郊外、ブルゴーニュ公国の菩提寺シャンモル修道院に今も残る彫像。 左／フィリップ豪胆公。 中／聖母子。 台座には P と M の文字が浮き彫りにされている。 右／マルグリット公妃。

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▶ジェルモル城 Château de Germolles 100 Place du 5 septembre 1944, 71640 Mellecey, France URL：www.chateaudegermolles.fr

ジェルモル城は地上階は使用人たちが働いた空間。 上の階にマルグリットたち貴族が暮らした。

左／羊のタイルは、フランドルの毛織物産業を象徴する。 中／ 暖 炉の彫刻は騎士イヴァンの伝説がテーマ。 右／案内役の郷土史家マチュー・ピネット氏。 下／ P 、M、アザミの描かれた壁画。 修復を行ったのは高橋久雄氏。

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フランドルの芸術がブルゴーニュで華開く。 精緻な表現が、リアルな感情を生み出した。

シャンモル修道院 「モーゼの井戸」の上部には天使たちの姿があり、 悲しみ、不安、予感など、細やかな感情表現の素晴らしさは思わず息をのむほど。 ▶シャンモル修道院「モーゼの井戸」 Le Puits de Moïse 1 Boulevard Chanoine Kir, 21000 Dijon, France ( Centre Hospitalier La Chartreuse ) 予約：www.destinationdijon.com

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特集

Histoire Geschiedenis

フランドルの 芸 術を ブルゴーニュに 豊 かなフランドルには一 流の芸 術 家が集まり、 優れた作 品を生み出し ていた。 彼らがブルゴーニュに招か れるのは当然の流れであり、 歴代の

ブルゴーニュ公の棺などである。

て欲しいと希 望していた。その願い

精緻でリアルな表現は、巨匠ヤン・

が叶えられ、マルグリットの遺骸はリー

ファン・エイクなど初期フランドル絵画

ルに葬られた。 現 代 の 我々が 公 妃

にも影響を与えたと言われる。

の本当の気 持ちを知ることは不 可 能

理 想の 公 爵 夫 婦 しかし、 お墓 は 別 々

だが、フランス王 家に嫁いでも、 彼 女の魂はいつもフランドルと共にあっ たのかもしれない。

ブルゴーニュ公は芸術を支 援するパ

ディジョンのブルゴーニュ公宮殿は

教 会はフランス革 命で破 壊され、

トロンとなる。

現在美術館になっている。その 「衛

立派な棺はリール市庁舎に移転した

初 代フィリップ豪 胆 公の時 代に顕

兵の間 」 には、 初 代フィリップ豪 胆

が、1830 年 頃に消 失してしまった。

著な活 躍をしたのは、 現 在のオラン

公の棺と、 二代目ジャン無 怖 公 夫 妻

この旅の締めくくりに墓 参りができな

ダ・ハ ーレム出 身 で、 ブリュッセル

の棺が展示されている。

いのは残 念だが、 彼 女の人 生の痕

で修 行を積んだ彫 刻 家クラウス・ス

そこに公 国 の 礎を築 いた初 代 公

跡がすべて消えたわけではない。

リューテルである。 その甥で弟 子の

妃マルグリット・ド・フランドルの棺が

ブルゴーニュ公 国 の 領 土 拡 大 は

クラウス・ド・ウェルヴも師の作風を引

ないのは、いかにも不思議である。

仏 英の百 年 戦 争やその後の欧 州の

1405 年 3 月 16 日、アラスでマルグ

歴 史 にも影 響を及 ぼした。 何より、

多く手がけた。

リットは逝 去 する。 彼 女は生 前、自

マルグリットがフィリップ豪 胆公と一 緒

彼らの代表作は公国の菩提寺シャ

分が死んだら故郷フランドルのリール

に守り育てた文化芸術は、今の時代

ンモル修 道 院にあるモーゼの井 戸、

にある教会で、 父母と一緒に埋葬し

にも大切に受け継がれている。（山） © Stad Kortrijk, Ro scan BVBA

き継 いで 公 国 の 重 要な記 念 碑を数

Editor's Note ブルゴーニュを旅するなら、 首都ディジョンの 宮殿、ワインで栄えるボーヌのオテル・デュー （Hôtel-Dieu）は必見。そして、 我らがお姫様 マルグリットに会いたいならジェルモル城にも出か けたい。歴史にかけるピネット氏の情熱は本物だ。 ディジョン郊外のシャンモル修道院は精神病院内 にある。入口も敷地内も非常に分かりにくい。 きちんと見るには観光局で予約も必要。フランス 語ができないと、難易度の高い旅になる。でも、 簡単なことばかりじゃ、人生つまらないですよね。

左／シャンモル修道院 「モーゼの井戸」 中／ディジョンのブルゴーニュ公宮殿 「衛兵の間」にあるブルゴーニュ公の棺（中段はフィリップ豪胆公） 右／コルトレイク聖母教会 「フランドル伯礼拝堂」マルグリット妃とフィリップ豪胆公の肖像画 Septembre-September 2021 AOITORI.BE

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Actualité

Nieuws

時 事ニュース

2 0 2 7 年以降の家畜ケージ飼 育 禁 止に向かって © European Union, 2021

© European Union, 2021

©Thomas Bresson

欧州市民イニシアティブ 100 万人の署名で市民が政策提言できる © End Cage Age

上：家畜をケージから解放させる「End Cage Age」のイメージ画像。 右上：保健食品安全担当ステラ・キリアキデス欧州委員。（Stella Kyriakides） 右中：放し飼いされているニワトリのイメージ。 右下：2019 年フランスでの黄色ベスト運動の集会の様子。

ケージ飼育禁止の提案に 市民 140 万件の署名が集まる

フリーランスの EU 政策調査員。ブリュッセル在住。 グリーン移行、循環型経済、エネルギー分野の最新 情報を収集分析している。

し、その意 見を法 制 定につなげるこ

の対 応を得られたものは、 今 回も含

ともできるという具体的な事例である。

めてたったの 6 件。

こうした例は ECI のほかにもある。

一 方、 最 近では、イエローベスト

近 年、 欧 州では動 物の飼 育 環 境

例えばブリュッセル地域では、地域議

運動のようにデモやストによる抗議活

の悪さなど動物福祉面での理由から、

会によりランダムに選出された市民か

動といった実力行使が政策決定に与

ドイツやフランスなどを中心に肉の消

らなる「市民パネル」 が様々な政策

える影響が強まっている。

費を絶つ、もしくは減らす人が増えて

分野での議論に参加し、政策提言を

それも政治参加の一つの形ではあ

いる。こうした社会の傾向を反映し、

行っている。

るが、 やはり、ECI のように、より良

「ケージ時 代の終 焉」と題された欧

筆 者のもとにも、ホームレスを減ら

い社会を目指して市民自ら立法提案

州市民イニシアティブ（ECI）が立ち

すための対 策 提 言の議 論 への招 待

を行う前 向きな政 治 参 加こそ普 及し

上げられた。

状がブリュッセル議会から届いたこと

ていってほしいものだ。（市）

すでに欧 州 市 民 140 万 人 分の署

がある。

会 が 採 択した。2023 年には動 物 福 祉法の改正の下で、ケージ飼育禁止

建設的な政治参加と 破壊的な意思表示

に向けた規 制 提 案が行われることに

ECI のようなイニシアティブは時 間

なる。結果として 2027 年以降、欧州

がかかる。「ケージ時代の終焉」 は、

では家畜のケージ飼育が禁止される

2018 年の署 名 開 始から欧 州 委員会

かもしれない。

市民の声を直接反映する制度

による採 択まで約 3 年、さらに規 制 提案はその 2 年後、規制適用はそこ

欧州市民イニシアティブ

市 民が 発 端となり最 低でも加 盟 7 か 国、 計 100 万 件 の 署 名を集 めることで、 欧 州 委 員 会 に対し立 法提案できる制度。 民主的基盤強化のために、市民 が直接政策決定過程に参加できる 制度として 2012 年に導入された。 欧 州 委員会により承 認・登 録さ

からさらに 4 年後である。

れたイニシアティブは、12 ヵ月間 で必要な署名を集める必要がある。

動物福祉の取り組みにおいて大き

また、成功率も高いとは言えない。

なステップだが、同提案が市民による

2012 年 9 月の導入から約 9 年の間に

イニシアティブを発 端としている点に

登録されたイニシアティブ 81 件のうち

注目したい。市民が直接政治に参加

成功したもの、つまり欧州委員会から

AOITORI.BE Septembre-September 2021

European Citizens’ Initiative

十 分な署 名が集まったイニシアティ ブのみ、 欧 州 委員会による審 査が 行われ、立法を含む対応措置の有 無が検討される。

キ ーワ ード 解 説

名が集められ、6 月 30 日に欧州委員

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Reporter 市原里江 Rie Ichihara

地元ベルギーで作られた野菜と果物たち。 形はちょっといびつだけれど、 よく見ると個性が愛おしい。そして美味しい。

カレー味が絶品で、我が家も大人数が集まる会

少々珍しいタルト、鶏肉ココナッツ・ショウガ・

夕食に招いてくれたのが、もう何年も前になる。

偏食気味のオーストラリア人の友人が「美味 しいタルトを見つけた」と興奮気味に自宅での

赤、緑、黄色の個性的なトマトは、形が規格化さ れたスーパーではお目にかかれない風貌。作り手と

えるようにしているとコリニョン氏が語る。

は言わないけれど、できるだけ地元の素材に切り替

近年のベルギーの食文化では、ビオとローカルが ますます大切なキーワードになっている。すべてと

フランソワーズだけは美味しいレシピが徹底さ

た味。甘いほうのタルトも、驚くほど控えめな甘さ。

お店のタルトは、見た目も味も、けっして派手で はない。むしろ素朴で謙虚で、 自然の風味と向き合っ

して、触れ合うのが楽しい食材だという。

れている印象が強い。

砂糖が少ない第一の理由は、お客様の健康に配慮 したいから。それに、素材の味や香りを、砂糖の甘

タルト・ド・フランソワーズ INFO ● STOCKEL Avenue Orban 227 1150 Woluwé-Saint-Pierre ☎ 02 353 27 06

Les Tartes de Françoise

● AUDERGHEM Square J.B. DE Greef 2/4 1160 Auderghem ☎ 02 672 62 72

甘いタルト、食事のタルト 繊細な味覚の持ち主にピッタリ

WEB

自然と一緒に進化するタルト

Online Shop https://shop.tartes.be/

9:00 〜 19:00 日曜 9:00 〜 14:00

営 月〜土曜 ○

に持参するようになった。

店舗の味のタクトを振るう指揮者ファブリ

）が、オー ス・コリニョン氏（ Fabrice Collignon デルゲムのお店で自ら料理するところを見せて

さで消してしまわないように。優れたパティシエの

甘いタルト、食事のタルト、いつ何を選んで も 失 敗 し な い。 気 ま ぐ れ な ベ ル ギ ー に あ っ て、

くれた。有機栽培の夏野菜、トマトやズッキー

コリニョン氏ならではの味覚論が興味深い。

その理由を聞いてみた。

ニを華麗な手際でタルトに仕立てていく。

21

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Septembre-September 2021 AOITORI.BE

移動遊園地

September Kermis in Leuven

大学の街ルーヴェン『セプテンバー・ケルミス』

スマウトボレン（Smoutebollen）は、ベルギー とオランダの郷土菓子。

今月のお出かけスポット

Leuven ルーヴェン 9 月 3 日〜

ル ー ヴ ェ ン・ カ ト リ ッ

食べ物の屋台もハンバーガーやフリット

日本としては、今年からちょうど 100 年

1425 年のこと。大学の卒

しています。

太子）がベルギー各地を訪問した際に、戦

ク大学が創立されたのは

業生には地理学者のメルカ ト ル（1512-1594） は じ め、元ベルギー首相で初代

欧州理事会議長のヘルマン・ファン・ロン パウ等、多くの著名人を輩出しています。

大学の街ルーヴェンは 9 月になると長い 夏休みを終えた学生が戻ってくるうえ、新

入学生も加わり、一気に賑やかになります。 そのルーヴェンで毎年 9 月に「セプテン バー・ケルミス」という移動遊園地が開催 されます。

会場の Ladeuzeplein は大学図書館の前

にある大きな広場。お化け屋敷、メリーゴー ランド、ミニ・ジェットコースター、アヒ ル釣り、空中ブランコ、コイン落とし、射 撃屋などのカラフルな電飾が光ります。

の軽食、子供が大好きな綿飴などなど充実 その中でも絶対、食べたいのはスマウト

ボレンという丸いドーナツのようなお菓子。

（Smoutebollen）外はカリッと、中はも ちもちとした揚げボールに、これでもかと 粉砂糖をかけてくれます。

子供も大人も大好きなベルギー人のソウ ルフードですが、ケルミスでしか食べられ

ない『ケルミスの味』も登場します。揚げ たてを食べながら、地元の人々の姿を眺め るだけでも楽しいものです。

しっかりレストランで食事をとりたい人

には、国際色豊かなレストランが立ち並ぶ、 食い道楽横丁がオススメ。 （Muntstraat） ルーヴェン図書館 まめ知識

80 メートルの鐘楼のある立派な大学図書

館ですが、元々の建物は第一次世界大戦中

にドイツ軍によって、焼き払われてしまい、 戦後アメリカの義捐金やドイツの賠償金で 再建されました。

前にあたる 1921 年、昭和天皇（当時は皇 禍を受けたルーヴェン大学の図書館を訪問 しました。

第二次世界大戦で再び戦火により焼け落

ちてしまい、90 万冊以上あった蔵書の中で 残ったのは 1 万 5000 冊だけでした。

アメリカの主導で再建されたため、それを 象徴する意匠が多く隠されています。

まず完成日の 1928 年 7 月 4 日はアメリ

カ独立記念日。当時、米国が 48 州だった ことから、時計盤には 48 の星が散りばめ

られ、鐘の数も 48 でした。さらに屋根の

右隅には白頭鷲と星条旗が飾られています。 図書館復興は日本も援助したため、屋根

の左側には日本を象徴する狛犬と菊の御紋 が刻まれています。

（文・織姫）

●会場：

ルーヴェン大学図書館前

●移動遊園地：

2021 年 9 月 3 日〜 9 月 15 日

●場所：

● URL：

Monseigneur Ladeuzeplein, 3000 Leuven www.leuven.be/kermis

▶食い倒れ横丁： Muntstraat, Leuven 1000 ベルギーフラン札のメルカトルの肖像画

Escapades Ontsnappingen お出かけ情報

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広場中央には巨大な針に 刺さった昆虫のアート・ オブジェがそびえる。 賛 否 両 論 の こ の 作 品 は、 ベルギーの芸術家ヤン・ フ ァ ー ブ ル に よ る も の。 彼は『昆虫記』で有名な アンリ・ファーブルの曾 孫で、コガネムシを用い た一連の作品で有名。

AOITORI.BE Septembre-September 2021

Black Room 不動産屋

の

事件簿

ジェラルド ・ブ ル 氏 の 黒 い 部 屋 菖 蒲 池ミナ 子 その 部 屋は、 壁 三 面が 真っ黒に

顧 客が 口 座を開くのでＬ氏は銀 行

塗ってあった。 四 枚目の面が、テラ

に同行し、 銀行家Ｍ氏が彼ら二人を

スに続くガラスドアなので光は十分入

送り出すときに、たまたま私が到着し

るが、ずいぶんと思い切ったインテリ

たので「ああ、ちょうどいい」という

アだなと思った。

感じで気楽に紹介してもらった。

変わった人 物が 住んでいたという

「こちらの弁護士さんは、海外にい

印象を強く受ける。 壁際の本棚を見

る顧客の不動産をたくさん管理してい

ると、 意味の理解できないタイトルの

るんです。 彼も貴 方と同じビルに事

英 語 の 本が 数 冊 置かれていた。 科

務 所があるし、 知り合っておくといい

学、 数 学 関 係の専 門 書であろうか。

でしょう」

パラパラと中を見ても、 掲 載された 図は私の理解力を超えるものだった。

もしユダヤ人のＬ氏が 諜 報 機 関モ

ふと、かすかに嫌な匂いがこの部 屋

サドのベルギー駐在員だとすると、あ

に漂っているのに気がついた。

のときの 「 顧 客 」だという人 物は怪 しい。 直 感で、 変な目つきだと思っ

部 屋を出ると、 掃 除をしている女

た。 人を殺したことのある人 間の目。

性のコンシェルジュと廊下で出会った。

死んだ魚の目のようだった。

「この 部 屋にはどんな人が 住んでい たのですか」と尋ねる。 すると彼 女

殺されたジェラルド・ブル氏のこと

はそっと口を近づけて「その人は殺さ

はウィキペディアにも詳しく書かれて

れたのよ」と私に告げた。

いる。カナダ人で母親は早世し、 父

この瞬 間から私は声が出なくなり、

親はアル中。 キリスト教 徒の家 族で

黙ってその場を立ち去った。コンシェ

をつけずに逃走した。 警察は犯人の

幼い頃から寄 宿 舎 生 活をしたため親

ルジュも私に秘 密を漏らしたことを人

行方を目下捜査中である。 新聞では

の愛に飢えていた。

に悟られまいとするように、 顔を背け

イスラエルの諜 報 特 務 庁モサドの犯

勉 強はよくできて、 航 空力学が得

て黙々と掃除を続けた。

行である可能性があると報道した。

意。 成 人して研 究 者となり、CIA や

こんなときに不 似 合な明るい太 陽

そうとは知らずに足を踏 み 入れた

モサドの仕 事も受け、 南アフリカや、

がキラキラ照る中 庭の芝 生を、 私は

殺 人 現 場。 私の 訪 問 時にはまだ血

サダム・フセインの率いるイラクで新

早足で抜けていき、 車に入った途端

の匂いが消えていなかったのだろう。

型 武 器 の 研 究 や 開 発などを手がけ

に胸が高鳴っているのに気づいた。

真っ黒な壁はブル氏の血痕を隠すた

た。 彼 に関する文 献も数 多くある。

めかもしれない。

大詐欺師であったとの説もある。

家 具付き物 件が一つ空いたので、

私は弁 護士との接触は極力避け、

ジェラルド・ブル 氏 は 1990 年 3 月 22 日にブリュッセル市ユックル区 の自宅で何者かに殺害された。 入口

借家人を探して欲しいと依頼があった

彼の 管 理する不 動 産は我が 社の 物

ドアの 前で首 に二 発、 背 中 に三 発

のは、 事 件 の 数日後 のことである。

件紹介リストから外した。その後、不

の銃弾を受けた。プロの殺人者によ

不 動産を管理しているユダヤ人 弁 護

思 議なことに L 氏からの連 絡はふっ

るものである。

士Ｌ氏は、銀行員Ｍ氏から紹介された。

つりと途絶えた。

犯 人は殺 害 後、 薬 莢を丁 寧に拾 い集め、 鞄に入っていた大金には手

（ Ｍ 氏 は 2021 年 1 月号 「 老 画 家 とマフィアの物語」に登場）

イラスト／鈴木千晶

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M さん

映像クリエイター

Pourquoi apprends-tu le japonais ?

●ご出身と使う言語は？ フランス出身です。インターナショナ ルスクールに通ってドイツ語と英語とイ タリア語も勉強しました。

●お仕事はなんですか？ 映像関係です。企業映像の監督や編集 をしています。音楽ビデオも作っていま した。

●日本語学習歴は？ ４年前に始めて、週に２時間勉強して

います。マスターするには到底時間が足 りず、 年前に始めておけばよかったと 思っています。 日本の何が私を惹きつけるのか、自分 でもよく説明できません。音声が詩的に 聞こえます。あるいは難しいからチャレ ンジしたくなるのかもしれません。

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●日本語のどういうところが好き？ 音楽性が好きです。子音だけで構成さ れ て い る 文 字 が「 ん 」 以 外 に な い の で、 子音でできた語がありません。 例えば英語には「 strength 」など８文

字中７文字が子音の単語があります。

日本語は子音のあとに必ず母音が来る 「 音 節 」 タ イ プ の 言 語 で、 そ れ が と て も 純粋でシンプルな印象を与えます。 ところが一方で、漢字などの複雑な要 素もあり、逆に音のシンプル性が際立ち ます。 あとは常体の他に丁寧体や敬語があ り、同じ考えを違う言い方で表せられる のが面白いと思います。 ●日本語で好きじゃないところは？ 漢字です！五万字って何ですか？（笑）

●好きな和食は？ これは簡単。ラーメンです。 ●好きな音楽や映画は？ 音楽はサカナクション、黒田卓也、坂 本龍一、細野晴臣、キリンジ、竹内まりや、 山下達郎が好きです。 映画では北野武が私のオールタイムベ ストの監督の一人です。 『キッズ・リター ン』や『 HANA-BI 』など。 、塚本晋也 石 井 克 人 監 督 の『 茶 の 味 』 監 督 の『 東 京 フ ィ ス ト 』 、今村昌平監督 の『うなぎ』も特筆に値します。

●来日経験は？ 幸 運 な こ と に 今 ま で ２ 回 行 き ま し た。 食 べ 物、 建 物、 都 市と田 舎、す べ てが好 きです。また、どこにでも美味しくて手 頃な値段のレストランがあるのが素晴ら しいです。 東京のいわゆる禅のようなムードにも 驚 き ま し た。 都 市 部 に は 三 千 万 の 人 が いるのに（スウェーデンとノルウェーと フィンランドとデンマークを合わせたの と同じです） 、ある種穏やかです。 広島に数日間滞在して、フランス人の

ブロガーに会いました。私が 年以上愛 読しているウェブサイトを書いている人 です。町を案内してもらい、即興ジャズ のコンサートに連れて行ってもらったり しました。 平 和 記 念 資 料 館 に も 行 き、 涙 を 流 し ま

した。大きなエネルギーと果てしない悲 しみを感じました。 日 本 語 は ま だ ほ と ん ど で き な い の に、 通りやレストランで人々と話して何日も 過ごしました。

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●ベルギーにいる日本人にコメントを！ どこにいるんですか？（笑）

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『ポケットに外国語を』はスラブ言語学者の黒田龍之介さんがリト アニア語の現地サマーコースに参加したり、ロシア語とどう異なる かを調べるためにベラルーシに行ったりする話です。 言語を学ぶというのは同時にその背後にある歴史や文化を学ぶと いうことがわかるエピソードがたくさん出てきます。 （日本語教師・とも）

『60 歳からの外国語修行』は青山南さんがメキシコの語学学校で スペイン語を始める体験記。著名な翻訳者の方だし、そう苦労しな いのでは…と思ったら大間違いで、歳を憂いながらの奮闘がコミカ ルに語られます。言語学習は平等に大変なのですね。 稲垣美晴さんの『フィンランド語は猫の言葉』はフィンランド語 習得に格闘する３年間の留学記。1981 年に発行された古い本です が、そのあまりの面白さに何度も読み返し、ベルギーまで持ってき ました。

「ニーンニーン」と響くようなフィンランド語は日本人からした らつい笑ってしまうような音の語彙が多く、楽しませてもらえます。 また生活習慣や厳しい冬など、なかなか想像のつかない別世界の話 も興味深いです。

Toi ! Tu は どうして日 本 語 を ?

今月のひとこと 「言語学習をテーマにした本」

新 学 期

あ る と き 偶 然 、 クラスに 白 人 が一人 もいな く て 、 ミチル以 外 は 全 員アフリカ 出 身 ということがあった。 日 本 人 の 知 人 に 話 す と 、

ブルキナファソの 外 交 官 の 子 息 であるベネ ウェンデは若いがとて

も 礼 儀 正し く 、お別 れ 会のときにはクラスの 仲 間 全 員にマルコリー

だが、彼の 想 像 とは裏 腹に、彼 らは裕 福で 教 養の高い人々だった。

笑いながらカツラ を 脱いで、いくつもカツラ を 持っているのだと 明

ジャーラはセ ネ ガル人 の 女 子 大 生 。 毎 回 まった く 違 う 髪 型 で やって く る。 どんな 手 入 れ をしているのかと 聞いたら 、 ケタケタ

彼 女は命からがら 祖 国から 逃 げてきた。 家 族は 今 もチベットに

いるは ず だが、 年 前 に 亡 命 して 以 来 、 危 険 だから という 理 由

学 校 のイベントで 会った 茶 髪 の 女 の 子 は、 チベット 人 だという 。 私にはチベットなんてダライラマのイメージしかない。

かして くれた。 ひとつ何 百ユーロも するというのに！

た。 戦 争 で 突 然 すべて を 奪 わ れ、 国 を 追 わ れ、 親 戚 を 頼ってベ

な る ほ ど 、 この 人 がいつも 威 張って 見 え るのは、 精一杯 の 虚 勢 なんだな と 胸が痛んだ 。

解できんだろ う な 」 とため息 をついた。

人々に混じって 勉 強し な くてはな らない屈 辱 を 、 君 なんぞには 理

国 だったのに、 あっという 間に変 わってしまった。 私 の 年 齢 で 若い

ルギーに 来 ざ る を 得 なかった。 シリアは 賢い人々の 集 まる 立 派 な

で 、 人 生 すべて一からやり 直 すことにな る なんて 思いもよらなかっ

りと 聞いて 危 険 な 貧 困 地 区 の 学 校に通っていると 勘 違いしたよう

でっぷり とお 腹 の 出 たアラ ブ 系 のおじ さんは、 シリアからの 難

民 だった。 祖 国では成 功した 開 業 医 だった 彼は態 度が尊 大 。

ニの 高 級チョコレートを 配って くれた。

「 そ の 学 校 、 大 丈 夫？ 」 と 怪 訝 な 顔 で 心 配 さ れ た 。 黒 人 ばか

彼 のフランス語 が 特 に 皆 より 上 手 な わけで も ないのに、いつも

ふんぞり 返って 、 他の 生 徒 たち を 下に見ているところがあった。

語 学 学 校で 出 会った 個 性 的 な 人々を ご紹 介したい。

ルギーの 新 学 期 は９ 月 に 始 ま る 。 今 回 は、 ミチルが

9

歳 の 若 くて 綺 麗 な 女 の 子 。 栗 色のソバージュが肩 セシリアは まで 伸 びた 彼 女は、ベネズエラから 亡 命してきていた。

して、ベルギーで 看 護 師 になって 恩 返 ししたいのだ 。 少 しはにか

この 国 は 私 を 守って く れたから 、 私は一生 懸 命 オランダ 語 を 勉 強

チベットには 自 由 がない、 未 来 がない、 だから 両 親 は 私 を 海 外 に逃 すことにしたの。 最 初 は 隣 国 インドに渡り、 そこからいろん

で一度 も 連 絡 をとっていない。

当 時 、ベネ ズエラの 崩 壊 はま だ 始 まった ばかりだった。 祖 国 に いる と 殺 される と 言 うので 、 正 直 ちょっと 大 袈 裟 じゃなかろ うか

仲 間 として 受 け 入 れることはでき ないものだろ うか？

で も 、 みんな が 憧 れる 日 本 は 移 民 や 難 民 には 冷 たい。 せめて 日 本に魅せられた 人 や 頼って く る 外 国 人 たち を も う 少 し 温かく 、

ミ チルが 日 本 人 だ と 言 う と 、 不 思 議 に 思 わ れ る 。 日 本って 、 平 和 ないい国 だよね？ ど うしてわ ざわざベルギーに来 たの？

みながら 、 ささやかな 夢 を 語って くれた。

なルートを 通り 抜 け 最 終 的にベルギーまでたどり 着いた。 そして 、

と 感じたのだが、 で も 、 きっと それは真 実 だったのだろ う 。 リベラル系 の 新 聞 社 で 働いていたセシリアは、 政 府 の 言 論 統 制 が厳 し く なったため 亡 命 を 決 意 。 報 道 の 自 由 も 大 切 だが、 命 に は 代 えられない。 平 和 な 日 本 で 、 のほほんと 生 きてきた 私には、 信じがたいよう な 話 だ。一体 私にできることはなんだろ う？ つぶやいた 私に彼 女は言った。 「 ま ずは、ベネズエラの 情 勢に関 心 を 持って く れるだけでいいの 」 ジャーナリストの 彼 女は、自 分 なりの 使 命 を 感じていたのだろ う 。 を 勉 強していた。

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しかしある 日 、 薄 く なったグレーの 髪 を なでつけながら 、 小 柄 な 彼が 「この 歳になって 、 まさか言 葉 も ろ くに通じないよう な 国

べ ベルギーからベネズエラの 現 状 を 伝 えよう と 、一生 懸 命フランス語

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日本 食 紀 行

Kinoko きのこ

Voyage culinaire au pays du soleil levant

Culinaire reis naar het land van de rijzende zon

“Kinoko” est un mot général en japonais qui signifie champignon. Le célèbre shiitake (au premier rang) est largement distribué dans les supermarchés belges.

Ici sont présentés des champignons communs au Japon et vous aimeriez certainement leurs caractères uniques en termes de goût et de parfum.

Sur votre gauche, le shimeji est un ingrédient régulier de la soupe miso. A côté se trouve un maitake qui signifie "champignon de danse". Ne vous méprenez pas sur "danse".

Il n'y a pas d'effet d'hallucination, mais les Japonais sont si heureux de trouver ce rare champignon dans la montagne.

Blanc et mince, le dernier s'appelle enokitake. Cuit dans de la soupe chaude, il aura une texture visqueuse. Certains le détestent, d'autres l'aiment. Et vous ?

"Kinoko" is een algemeen woord in het Japans dat paddenstoel betekent. De befaamde shiitake (vooraan de foto) wordt op grote schaal verdeeld in de Belgische supermarkten.

Hier worden paddenstoelen voorgesteld die veel in Japan voorkomen en u zal zeker hun unieke karakters op het gebied van geur en smaak appreciëren.

Aan uw linkerkant ziet u de shimeji een vast ingrediënt in miso-soep. Daarnaast staat een maitake wat "danspaddenstoel" betekent. Vergis je niet met "dansen", er is geen hallucinatie-effect, maar dit is hoe blij de Japanners zijn om deze zeldzame paddenstoel in de bergen te vinden.

De laatste, wit en dun, heet enokitake. Gekookt in warme soep, krijgt het een stroperige textuur. Sommigen haten het, anderen houden ervan. En u ?

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長いな〜

どことなく頼りない 味わい。 軽い、 ほんのり、まろやかに甘い。 みどりの 草っぽい香り。ごく弱い酸味で、炭酸 の刺激も弱い。 独 特の飲み口を感じつつ調べてみ ると、ファロは少なくとも 1559 年ま

はい、次の方～

ぜ、絶対 怒ってるよ！

む ・・・

で歴史を遡ることができる伝統を誇る。 二 番 搾りの 薄いビールと古いラン ビックをブレンドし、ボトリングの 前に キャンディー糖を入れて作られたもの。 淡い茶色はキャンディーから得られたも ので、これが 独 特 のほんのり甘い 風 味の元らしい。 アルコール度 数が５パーセントと弱 いので、その 昔、ファロは「 女 子 供

ぼちぼち！

お前も

長話かい！

元気～？

の飲み物」という風潮もあったという。 ランビック・ビールは最 初あの強 烈 な酸っぱさにビックリして嫌いになる人 もいるので、 案 外これは入 門としては いいのかと思う。または、肝臓が疲れ ているので、度数低めのものを、とい うときにさらっと飲むのもいいかも。 意 外とレアなビールであまり見かけ

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