Aoitori - Japanese Community Magazine 2021 JUN

Communauté Japonaise Japanse Gemeenschap

Kimono の美に新しい息吹をもたらす 2021

6 月号

服飾デザイナー ジェシー・ルコント

特集インタビュー

Fashion Designer

Jessie Lecomte

Rozentuin Coloma / Joseph Depauwstraat 25 - 1600 Sint-Pieters-Leeuw

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AOITORI.BE Juin-Juni 2021

編 集 長 からメッセージ

Specification 「インタビューをしていて感じる、 欧州人と日本人の考え方の 一番の違いってなんですか？」と質問をいただきました。 たしかにインタビューしてみたり、 重 要なプロジェクトを一 緒 に運営する、 難しい問題を力を合わせて解決するなど、 否が応 でもお互いの本 質 的なところがさらけ出される瞬 間、その違い が鮮明にあらわになります。 簡 単に答えるならば 「 個 性を大 切にする欧 州 ／ 協 調 性を重 んじる日本 」という対比でしょうか。 欧州人は他人にどう見られ るかではなくて、自分が何をどうしたいのかを突き詰めて考えて、 取り組むことに価値を見出してるようです。 ジェシー・ルコントさんも独 創 性について語ってくれたのです が、そのなかで 「 特性 」という言葉が出てきました。 個性とい う漠 然とした概 念を、より細かく具 体 的な表 現にまで発 展させ なければならないのかなと受け止めました。 皆さんはどうお考え になりますか？ インタビューをお楽しみください。

Petites Annonces Zoekertjes

さて、 世界はというと、ワクチンの普及によりコロナ危機もな んとか脱 出できそうな希 望が 出てきました。 気 温も上がり初 夏 の風に心もそぞろです。青い鳥では、少し遠出して歴史や文化、 味覚を楽しむアイデアをご提供したいと思います。

広告

トンゲレンのガロ・ローマ博 物 館では SHSH が 素 敵な空 間 デザインを施した充 実の企 画 展が開 催 中。 古 代ローマの歴 史

ベルギー生活を彩る お役立ち情報

に興味がある方は、 ぜひアンビオリクスの話も読んでからお出 かけください。日曜朝のアンティーク蚤の市も楽しいですよ。 コロマバラ園 （ 左ページ） は 6 月が 見 頃で、 美しいバラが 咲き誇っています。春夏は開園が 10 〜 20 時。月曜はお休み。 予約不要。日本の名前がついたバラもお見逃しなく。 フレデリック・ブロンデールのアイスクリームとシャーベットも、 大推薦です。 神々しいまでに上品なバニラ、酸味の効いたカシ ス、 木の実の香りと歯ごたえがたまらないヘーゼルナッツ・・・。 お気に入りが見つかったら、こっそり教えてくださいね。

Contents

03 _ 編集長からメッセージ

17 _ ミチルのひとりごと

04 _ 特集 インタビュー 10 _ アールヌーヴォー散策マップ

18 _Mini 広告 18 _ どうして日本語を ?

12 _ 時事ニュース

19 _ ４コマ漫画

14 _ 今月のおでかけスポット 16 _ フレデリック・ブロンデール

今月の一本

20 _ 日本食紀行

© Jessy Leconte, SNCB / NMBS

ベルギー青い鳥

編集長 山本浩幸

[ 編集こぼれ話 ] 巻頭に登場するジェシーさんは、 ベルギー鉄道で働くポッポ屋さん たちのユニフォームもデザインし ています。見た目の印象はもちろ ん、機能性や安全性、さらに環境 に優しい素材を使ったりと、大変 な気配りが盛り込まれています。 ベルギー国内を電車移動するとき は、ジェシーさんの作品が歩いて いる姿をたくさん見ることができ るというわけです。

Juin-Juni 2021 AOITORI.BE

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特集

INTERVIEW

服飾デザイナー ジェシー・ルコント

Jessie Lecomte Kimono の美に新しい息吹をもたらす 芸術愛好家の銀行家の旧邸宅、 ファンビューレン美術館を舞台に ジェシー・ルコントは自身のコレクションを発表した。 色彩豊かなデザインに、どこか日本人の 美意識を触発する要素が秘められている。 アトリエを訪問して、 彼女の創作哲学を聞いた。 Photo : Visual Art Services Portrait : Jean-François Carly

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AOITORI.BE Juin-Juni 2021

ファンビューレン美 術 館で 撮 影をした理 由は？ コレクション制 作に着 手 するにあ

の名 前でブランドを立ちあげて毎 年

かれれば、 直 接 的な影 響はないよう

コレクションを生み出しています。

に思われます。 ただ、 曾 祖 母 の 時

独自の世 界 観を作り出 すために、

代は地元特産のリネンの繊維を加工

私はたくさんのものをイメージに盛りこ

する工場の仕事をしていたので、そ

たって、 最 初に私はインスピレーショ

みます。 美術館の作品や最近のイン

ういった遠い過去とのつながりは感じ

ンを得るためのムード・ボードを作 成

テリア・デザインの潮 流だったり、日

ますね。

します。このとき貼られた写 真 が す

本の影響もあります。 着 物の形や刺

ブリュージュは物事がきちんと進む

べてアール・デコに関係するものでし

繍、 それに 布 地なども意 識したり。

ところです。 人々は親 切だし、 街も

た。 撮 影の舞台としてすぐに頭に浮

最 初のコレクションを制作したときは、

きれいで、 生 活のリズムがゆったりと

かんだのがファンビューレン美術館で

日本の布地をたくさん使いました。

しているところも素 敵です。ブリュッ セルは時 間に追われてせわしないで

私のコレクションの世界観にぴった

すからね。ブリュージュに戻ったら、

りの 内 装 だったの が 一 番 の 理 由 で

白鳥に挨 拶したり、 街の様 子を見て

す。アール・デコのカーペットの色も 洋 服に調 和していたし、 壁にかけら れた絵画も素晴らしいものです。

これまでの 経 歴を 教えてください。 ブリュージュで生まれ、18 歳からア ントワープ王立ファッション・アカデミー で勉強しました。 卒業後、 半年ほど

Portrait of designer : Jean-François Carly

した。

回るのが楽しいです。 実は、 日本への興味が湧いたのも、 ブリュージュという土 地のおかげでし た。日本から信じられないくらい大勢 の観 光 客 が 押し寄 せてくるのです。 私が 15 歳の頃でしょうか、どの道も 日本 人であふれかえり、 学 校に行く のに自転車で前に進むことができなく

故 郷の 古 都ブリュージュは 素 敵な街ですね。

ブリュージュにいたのです が、 顧 客

て困ったこともあります。 私の姉が日本語を勉強していたり、 ピーター・グリーナウェイ監 督の映 画

のいるブリュッセルでの仕 事が多くて

家族が住んでいるのでブリュージュ

「 枕 草 子 」（The Pillow Book） の

こちらに拠点を移すことにしました。

には毎月戻りますよ。ただ、今行って

制 作で書 道を担当したのがブリュー

最 初は Natan など 他の会 社の仕

いるファッションの仕 事にブリュージュ

ジュ在 住の人だったり、日本の文 化

事をしていましたが、2007 年に自分

という街 がなにか 関 係 があるかと聞

に触れる機会もあったのです。 Juin-Juni 2021 AOITORI.BE

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強い作品を創造するには、 流行の先、常に遠くを見つめることが大切。

Dessins : Jessie Lecomte

2010 年に念 願 叶って、 仕 事 で日

たりして使っています。

そのまま真 似 するのは間 違いです。

本を訪れる機会がありました。ただ、

様々な技 術を多 用するのも日本の

結局のところ、 文 化の伝 統を尊 重し

東 京の百 貨 店や大きなショールーム

影 響 かもしれません。 例えば、 折り

なければなりません。

の 見 学 ば かりで、プライベートの 時

紙を意識して、複雑な折り目のプリー

同時に、 洋服として現代的でなけ

間があまりなかったので、また行きた

ツを作ったりします。 実は折り紙の本

ればならないとも思います。 私はヨー

いと思っています。 今 度は桜の咲く

もたくさん持っているんですよ。

ロッパ 人なので、もし日本 の 影 響を

季 節に、 京 都に 3 週間くらい滞 在し

こうした技 術 的なものは、自分 の

作品に反映させるとしても、それを自

てみたいです。

作 品のオリジナリティーを高めるため

分のなかで翻訳してから表現に活か

日本 の 着 物 は どんな存 在ですか？

の重要な要素です。 美しい刺繍や、

すのです。 私のミニマリスティックな

織りや染めの特 殊な技 術を全 部なく

シルエットや、 刺 繍 作品もそうした過

してしまうと、 街で売られている大 量

程を経て生み出されます。

生産のドレスと変わらなくなってしまい 着 物はいつも私にインスピレーショ

ます。だから研究を重ねて、 手間を

ンを与えてくれます。本もたくさん持っ

惜しまずに洋服を作るように心がけて

ています。 刺 繍も美しいですし、 色

います。 アントワープでは、「強い作品」を

合いも綺 麗です。 色 彩の 組 み 合わ せや陰影もヨーロッパにはないもので すね。タイトなシルエットに大きな袖が

日本の 影 響 は 直 接 的 に 表 現しないのですね。

創造することに教育の主眼が置かれ ています。 最 終 的にアート・ディレク ターを目指 すのであって、 お針 子さ

ついているのも興味深いです。

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アントワープ 流 の ファッション作りの 特 徴は？

2007 年に自分のブランドを立ち上

それは繊細な表現なので、明らか

んやパターン職 人になるのではない

げたときに、日本のオシドリをイメージ

に見えるようなものではありません。

からです。

した鳥の姿を描いて作 品にあしらい

ひと目でコピーだと分かるようなもの

流行を先取りするような斬新なムー

ました。 私のアイコンみたいなもので

は作りたくないですよね。 他 の 誰 か

ド・ボードを作り上げ、 常に遠くを見

すね。 毎シーズン、 色や素材を変え

が 作った何 か 典 型 的なデザインを、

つめていなければいけません。

AOITORI.BE Juin-Juni 2021

photos : Hiroyuki Yamamoto

アントワープの人たちはとてもお洒

り、ひとつひとつ違う模 様があしらわ

落です が、なにもルイ・ヴィトンのカ

れています。

バンを持っているとか、 高 級 品を身

限 定 品ばかり作るのは、 小さなブ

に着けているという意味ではありませ

ランドだからこそ可能なんです。 大き

ん。 強いコンセプトや独 創 性にあふ

な会社になろうとは思わない。 大きな

れたものを身にまとう。 それがアント

会社が、私の洋服のような、材料に

ワープの気概でしょうね。

お金 がかかって、 縫 製も難しいもの

私もアントワープで学んだので、他

を作ることはないでしょう。 それだっ

人とは違うものを創 造するという教え

たら私は小さなままでいたい。

の影響は受けています。 自分の個性、

私にとって、 簡 単にすぐ作れるも

スタイル、 そして他にはない 特 性を

のを手がけるのは面白くないんです。

そこから未 来のコレクションを展 開

構築することが大切です。

何も学ぶことができない。新しい何か

させようと思っています。

を開発して、それを変化させていく、

他のデザイナーと自分が 違うと思うのは どんなところですか？

そんなファッションを目指しています。 それに、大きなブランドだと固定化 されたスタイルがあって、 毎シーズン

エレガントなドレスから ダイナミックな印 象 の服まで 幅が 広いですね。

お客さんに買ってもらいたいために冒 私はおもに限 定品を手がけている

険ができず、同じ雰囲気の商品ばか

私 の 感 性 のなかでは、 それぞれ

という点でしょうか。 例えば 他のブラ

りを作ります。

が遠い存 在ではないんですよ。カラ

ンドは 同じ 商 品を 50 とか 100 とか、

私のコレクションでは、 毎回違うア

フルだったり、 強 い 黒を使ったりと、

ときには千単位で生産します。

プローチを試みるので、 お客さんは

共通した要素もあります。それに動き

ジェシー・ルコントでは、ほぼすべ

来るたびに違うものがあると驚いてく

やすさも重要です。 スポーツやストリー

てが一 点 物です。 例えば、オランダ

れます。 私はいろいろなことに興 味

ト系の仕事も経 験があるので、 機 能

の美 術 館と共 同で 10 着だけ作った

があるので、アイデア集はすでに何

的なフォルムに上 質な生 地を組み合

ニットなどは、すべて色が違っていた

冊も用意されている状態です。

わせて楽しんだりします。

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誰かと同じではつまらない。 独創性と品質にこだわったオンリーワンを作り続ける。 8

AOITORI.BE Juin-Juni 2021

特集

INTERVIEW

私 のように小さな注 文でも引き受 けてくれるのがありがたくて、しかも

今 後 の 計 画は？

仕事も早くて完璧に仕 上げてくれる。 それに地 元 の 企 業に仕 事をお願 い

次のシーズンに向けて

するのはいいことだと思いませんか。

デッサンなどすべて用意 されています。メインの

photos : Hiroyuki Yamamoto

コロナ 危 機 の 影 響 は ありましたか？

仕 事である自分のコレク ション制 作を頑 張ろうと 思 います。 お 客 様 たち

もちろんです。 他の会 社に提供し

は、新作がどんなものに

ているデザインの仕 事 がストップしま

なるか楽しみにしている

した。 上 海に行く予 定 があったのも

ので、 彼 女たちの 期 待

当然キャンセルになり、とても静かに

に応えたいです。

なりました。

また、インスタグラムに投稿すると、

大 胆なグラフィティをあしらった洋

最 初 はマスクが 足りない 時 期 が

世 界 中の 人たちから問 い 合わ せ が

服なども含めて、 私のコレクションの

あったので、 友 人にお願いされてマ

舞いこみます。実際に私の小さなアト

ものはす べて日常で着 用 することが

スクをデザインして作りました。 最 終

リエに来て、 時 間をかけて試 着した

できるものです。

的にたくさん作ることになってしまった

り、 暮らしのなかで私の作 品を着て

一貫して重要なのは、快適に身に

のですが、 私 が 本 当にやりたいこと

楽しんでくれる姿を見るのが 一 番の

着けることができること、それに品 質

とは違う気 がして、 今は制 作してい

喜びです。

がいいことですね。シルクやウールな

ません。

ど、自分の経験で肌触りや耐 久性も

静かな時 間のなかで、 私はファッ

確 認した生 地しか 使いませんから、

ション・デ ザイン分 野 の 教 育につい

長 持ちするのは 間 違 いありません。

て勉 強 することにしました。 教えると

愛着をもって長く大切に着てもらいた

いうことが好きなんです。

いと願っています。

教 育 学 修 士の学 位を、ルーヴェン

縫製もすべてベルギーで行ってい

大学と聖ルカ美術大学の共同プログ

ます。 素晴らしいアトリエにお世話に

ラムで取得しようとしています。

なっていて、そこはノウハウがたくさ

もうほとんど終わったので、あとは

ん蓄 積されているし、 働いている職

最後の試験だけ。 無事に受かるとい

人さんたちも経験豊富です。

いなと思っています。

Editor's Note 「優美さ」と「大胆さ」は、自分のなかでは矛盾 する要素ではないというジェシーの確信に満ちた言 葉が印象的だった。アトリエは、常に何か新しい ものが生まれる空気に満ちている。制作中のドレ スは、まだ完全に形になっていないのに、すでに 女性オペラ歌手の買い手がついたという。オート

ATELIER INFO

クチュールの注文服と、時代の空気を先取りした

Jessie Lecomte

斬新なデザインの新作が同じデザイナーによって

84 Chemin des oiseleurs 1180 Uccle

作られるという事実が興味深い。さらにその作り手 が日本の伝統をエッセンスとして活用し、美しい 結晶に昇華させている。古い伝統の象徴のような

Website https://jessielecomteshop.com/

Kimono も、新しい息吹をもたられてこそ生き生き と動き出す。ジェシー・ルコントの来シーズンの新 作が今から楽しみだ。 Juin-Juni 2021 AOITORI.BE

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⑰はジャン＝ピエール・ヴァンオーストヴェーンとい う建築家が連続してデザインした建物群。専門家

100 m

の研究によると、 ポール・アンカー事務所でポール・

Barrière de Saint Gilles

アメスと一緒に働いていたかもしれないという。 当然、流派は幾何学系。①と比べてみると、量感 のバランスや、窓枠の下の部分のアクセントの付け 方など、共通点が見つかる。

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Prémétro Station Horta

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Chaussée d'Alsemb erg

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Maison Communale de Saint-Gilles R

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専門ビアカフェのムーデル・ランビック 第一号店がある。狭い店で大勢の友

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19 Place Maurice van Meenen

Chaussée d'Alsem berg

区役所の裏手に、ベルギービールの

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Place Maurice van Meenen

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達とビールを飲んだ想い出の場所。

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次にここで飲めるのはいつだろう？

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ご紹介している建築物の多くが一般の住宅です。 マナーを守って鑑賞しましょう。 地図の表記で気になる点がございましたら、 ご連絡ください。mag@aoitori.be

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Place Antoine Delporte ux étia p c Du ue n e Prison de Av Saint-Gilles

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@aoitoribe @chiasuz 水彩 ： 鈴木千晶

© patrimoine.brussels

サンジル地区第二弾。比較的狭いエリアだけれ ど、興味深い建物ばかりで発見が多いと思う。

サンジル 地 区 その 2

起点のアントワーヌ・デルポルト広場に立つと、二 つの塔がそびえる立派なお城のようなものが見え る。 「貴族の館だろうか」 と思うくらいだが、実はここ は刑務所。 ときどき脱走劇も起こる。 さて、半円の広場の一角にポール・アメス設計の 傑作①。窓の形がすべて違う。 どれも絶妙のバラン

サンジル区役所に向けて歩く。番号をつけてい

サヴォワ通りの⑩⑪を見て、区役所の正面に回

ス感覚で成り立っている。 あっさりした見た目だが、

ない建物も、素敵なステンドグラスがある。

り込むと、 とたんに下町感が増してくる。⑭はいつも

観察すると、細部まで丁寧なデザインがなされてい

角にたどり着くとアメスの自宅兼事務所⑤。 これ

のように派手なストローヴェン。向かいのアンカー先

ることに気がつく。上の資料写真は、部屋の内部。

が意外と古典主義的だが、 ウィーン分離派の影響

生の物件は保存状態が悪い。

アメスが修行したのは巨匠ポール・アンカーの事

という専門家の意見を知り、納得した。

⑯はプレメトロ駅構内。解体されたオルタ建築の

務所。 「幾何学系アールヌーヴォー」 という流派で、

ブレアール通りも1900年前後の古い建物とステ

鉄柵やガラス作品などが駅のデコレーションに使

自然界の曲線美を特徴とする「花系」 とは一線を

ンドグラスで楽しい。⑦のヴィザヴォーナはイタリア

われている。改札を入る必要はない。エレベーター

系フランス人でオルタの事務所で働いた。蝶を思

を降りると見ることができる。

press 画す。アメスの世界にどっぷりと浸りたいなら、彼が

内装を手がけた建築で、今はレストランになってい

わす鉄格子のデザインが特徴的で、 これもドアの

⑱もポール・アンカーだが、状態はさらにひどい。

るDe Ultieme Hallucinatie（究極の幻覚） がおす

上の大胆なガラス窓がお見事。同じ通りの103、

最後の⑳も危ういが、 それなりに細部が残っている

すめ。 （Rue Royale 316, 1210 Bruxelles）

115番地に鳥がいるので探しに行かれたし。

ので、 なんとか見ることができる。絵はよく一緒に働

再度ランボー通りに戻る。⑧の12番地は1898年

いたアドルフ・クレスパン。

にジョルジュ・ペーレボームが、 サンジル地区の建築

私の書斎に、 タバコをくゆらせながら設計にいそ

顧問である父の依頼で手がけた力作。

しむアンカーの肖像ポスターがある。 クレスパンが描

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いた。 あまりに保存状態が悪い作品をいくつも目に

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して帰ると、壁のアンカー先生が悲しそうな顔に見

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えてくるのは気のせいか。

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青い鳥は仲間を募集中。 素敵なヌーヴォー・デコ建築の写真に、 タグをつけてシェアしてください。 #artnouveauaoitori

Saint-Gilles 1060

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こちらの番号の順番に歩くのがおすすめです。

① Place Antoine Delporte 17 arc. Paul Hamesse 1907

⑧ Avenue Jef Lambeaux 8, 10, 12 arc. Georges Peereboom 1898, 1908

⑮ Avenue Paul Dejaer 10 arc. Paul Hankar 1898

② Avenue Jef Lambeaux 35 arc. Clément Verhas 1910

⑨ Avenue Jef Lambeaux 11 arc. Alphonse Boelens et Victor Boelens 1900

⑯ Prémétro Station Horta arc. Victor Horta

③ Avenue Jef Lambeaux 38 arc. Inconnu 1902 ④ Avenue Jef Lambeaux 36 Maison de l’architecte arc. Alfred Malchair 1900 ⑤ Avenue Jef Lambeaux 25 Maison et bureaux de l’architecte arc. Paul Hamesse 1909 - 1910 ⑥ Rue Antoine Bréart 95 arc. Fritz Seeldrayers 1901 ⑦ Rue Antoine Bréart 101 arc. Paul Vizzavona 1906

⑩ Rue de Savoie 52 arc. Paul Vizzavona 1908 ⑪ Rue de Savoie 66 arc. Robert Lemaire 1910 ⑫ Place Maurice van Meenen 14 arc. Paul Vizzavona 1911 ⑬ Avenue Adolphe Demeur 51 arc. Camille Damman 1905 ⑭ Avenue Paul Dejaer 9 Maison De Beck arc. Gustave Strauven 1902

⑰ Chaussée de Waterloo 246 - 256 arc. J.P. Van Oostveen 1901 ⑱ Avenue Adolphe Demeur 6 arc. Paul Hanker 1898 ⑲ Rue d'Albanie 77 - 81 arc. Francois Hemelsoet 1903 ⑳ Rue Antoine Bréart 7 Maison Aglave arc. Paul Hankar 1898 sgr. Adolphe Crespin arc.建築家 sgr.画家（ズグラッフィート）

Juin-Juni 2021 AOITORI.BE

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Actualité

Nieuws

時 事ニュース

日本は市民の理 解と支 援を得られている？

© European Union, 2021

2030 年排出削減目標 EU と世界に求められる具体的な取り組み © European Union, 2021

上：オステンドから約 23 キロの場所にあるベルギーの洋上風力発電施設。 右上：オンライン米気候変動サミットで EU2030 年目標を紹介するフォンデアライエン欧州委員長。 右中：化石燃料の採掘イメージ。 右下：ブリュッセルでの気候デモの様子。２０２０年にはグレタ・トゥーンベリも参加した。

グリーン移行、循環型経済、エネルギー分野などを 得意分野とするフリーランスの EU 規制政策調査員。 ブリュッセル在住。

題に関心を持つ市民も非常に多い。

引制度（ETS）を導入した。

日本も目標を掲げた以上、野心的

4 月 21 日、EU は 新 2030 年 排 出

さらに EU は、新 2030 年目標の達

かつ具 体的な措置を打ち出していっ

削減目標に合意した。CO2 排出量の

成に向けた一連の措置からなる「Fit

てほしいものだ。 国の本気度が国民

1990 年 比 55％削 減を目指 す 野 心 的

for 55 パッケージ」 の発表も７月に控

に伝わることで、国民の行動も変わっ

な目標だ。

える。 再エネ・エネルギー効 率目標

ていくのではないだろうか。（市）

しかし日本では、EU の目標に対し

の引き上げなどの目標 達 成のための

「 本当に達 成できるのか」と懐 疑 的 な目を向ける人も少なからずいる。そ

具体的な措置が盛りこまれる。

Carbon Pricing カーボンプライシング

カーボンプライシングとは、 炭 素

加盟国も参加する取り組み

に価格をつけ、汚染者にコストを負

年度比 46％減）を発表したが、これ

2030 年目標は EU レベルのものだ

もまた 「欧米についていくために焦っ

が、その達成に実質的な役割を果た

引制度や炭素税などがある。

て設定した根拠のない目標」と批判

すのは個々の加 盟 国である。EU は

されている。このような日本の政策の

加 盟 国に対し、 具 体 的な数 値目標

曖昧さが日本人の懐疑心を生んでい

を含む 「国家エネルギー気候計画」

るのではないだろうか。

の策定を命じている。

の日本も 4 月末に 2030 年目標（2013

具体的な取り組みを進める EU EU の取り組みは、日本よりも遥か

例えばベルギーの国 家 計 画では、 2030 年まで毎 年の再エネシェア目標 が 示され（2030 年目標 は 17.53％）、

に具 体 的であり一 歩も二 歩も進んで

導 入 容 量で世 界 4 位を誇る洋 上 風

いる。そもそも、EU は世界で初めて

力発電を現在の倍近くまで増やすとし

気候中立目標を提唱し世界的な環境

ている。

移行の流れを作り出した張本人だ。

EU では高い目標設定だけで満足

1997 年に京 都 議 定 書の下で設 定

せ ず、EU と加 盟 国 が 一 体となって

された世 界 初 の 排 出 削 減目標 の 達

具体的な措置を講じている。このよう

成手段として、EU は 2005 年に一早

な姿勢は社会でも共有され、環境問

AOITORI.BE Juin-Juni 2021

担させることを意味する。 排出権取 EU では、 域 内 の 対 象 企 業 や 施 設に CO2 排 出 量 上 限を割り当 て、その過 不 足 分を市 場で取引す る排 出 権 取 引 制 度（Emmission Trading System）が 導 入されて いる。 現 在（5 月上 旬 時 点 ）の CO2 排出 1t 分の市 場 取引価 格は記 録 的な高価で 50 ユーロを超える。 昨 年 10 月は 21 ユーロ前 後だったも のが、新 2030 年目標の制定を受 け、さらなる排出枠の削減が懸念さ れたことで、急激に高騰した。 今のところ EST の対 象となって いる分 野は石 油、 製 鉄、セメント、 化 学 物 質など。 欧 州 委員会は Fit for 55 パッケージの一環で、運輸 燃料や建物暖房にも対象を拡大す る予定だ。

キ ーワ ード 解 説

くカーボンプライシングとして排出権取

2030 年に向けて 55% 削減

12

Reporter 市原里江 Rie Ichihara

最終更新：2021 年 5 月 19 日 このページは青い鳥編集部まとめ

6 月 9 日から飲 食 店

横領のカリスマ議員

ついに再開か？

豪邸を次々に購入

名 前の男女 平 等は 進んでいない？ リエージュは

ベルギー政 府の協 調 委員会

2014 年からベルギーでは生

フ ラン ダ ー ス 議 会 の 女 性

が 5 月 11 日、夏の計画を発表

まれた子 供 に、 父 親と母 親 両

議 員シ ア ム・エ ル カウア キビ

した。 注目された飲 食 店は 6 月

方の家名を子供に継がせること

（Sihame El Kaouakibi）に、

9 日以降に屋内でも営業が許可

が 可 能となった。 いわゆるダブ

非営利団体への助成金横領の

ルネームにより、 夫と妻の立 場

既 婚 者やパートナーと同 居し

されることになる。 また、 屋 内

疑惑がもたれている。

で 200 人、 屋 外 で 400 人 ま

をより平等にする変更であった。

ている人が、 他 の 恋 人を探 す

1986 年 モロッコ 系 の 7 人

しかし、それから 7 年後の今、

ための特 別な出 会い系プラット

での文化、娯楽、スポーツイベ

兄 弟 の 家 庭に生まれ、 在 学 中

ントも開催できるかもしれない。

実 際にこのシステムを利 用して

フォームの先駆けグリーデン。

から社会起業家として移民、若

いる夫 婦はそれほど数が 多くな

同 社は登 録されたデータを統

その 前 提となるのが、65 歳

者、女性を支援するプロジェクト

いことが明らかになった。

計として利 用し、ワロン地 方の

以 上の高 齢 者など弱 者 8 割が

を手がけた。 当選した後は弁舌

昨年二つの名字を授けられた

各都市ごとの「不貞率」を独自

ワクチンで守られ、集中治療室

爽やかな議員として活躍。

に計算した。ダントツで１位だっ たのがリエージュ（13.1%）、2

不倫の多発地域？

の使 用 病 床が 500 以 下である

赤ん坊は 5500 人。全体の８％

しかしその裏で、自身が関 与

というもの。

にも満たない。大多数の子供た

する団 体 に政 治 の力で多 額 の

ちは父親の名字だけを継いでい

位ナミュール（11.89%）、３位

7 月 1 日からはテレワークが

助 成 金を出させ、 不 透 明な経

義 務から推 奨へと緩 和される見

る。 そしてダブルネームの 場 合

モンス（10.5%）と続き、首都

理 処 理で少なくとも１００万ユー

においても、 父 親 の 名 前が 母

ブリュッセルは 10 位（5,01%）

込 み。 2000 人 規 模 の 屋 内イ

ロを個 人として横 領し、 不 動 産

親の名前の前に来る場合が８割

だった。

ベントも行うことができるかもしれ

投 資に使っていたという。 お金

を占めている。

ベルギーのフランス語の登録

ない。実際には状況しだいだが、

の流れは現在司法が調査中。

それでも、日本 の 夫 婦 別 姓

人数は現在 50 万人。フランス

ワクチン接 種が 進めば、イギリ

Open VLD からは 離 党した

の議 論よりベルギーは遥か先を

発 祥のアプリのためオランダ語

スのようにコロナを克服できると

が、現在も無所属議員として議

行っていると言えるだろう。

版は開 発されておらず、フラン

いう期待が広がっている。

会に所属している。

ダースの不貞率は謎である。

Juin-Juni 2021 AOITORI.BE

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Escapades Ontsnappingen

ベルギー最古の街トンゲレン ガロ・ローマ博物館 企画展 ローマ人と向き合う

お出かけ情報

予約ページ

Oog in oog met de Romeinen Face à face avec les Romains

古代ローマの大帝国に息づく多様な声に耳を澄ませて

今月のお出かけスポット トンゲレン市は「ベルギー最古の街」と

さて、現在トンゲレンのガロ・ローマ博

空間デザインは、ブリュッセルを拠点

BC10 年頃。ガリア地方の征服を目指す古

画展示が開催されています。

SHSH Architecture + Scenography。

呼ばれます。この街の基礎が築かれたのは

代ローマ人が街道と宿営地を築いたのが起 源です。神殿、城壁、水路などの遺跡が残 されています。

街の中心広場には地元の英雄アンビオリ

クスの銅像がそびえます。BC54 年にロー マ軍を奇襲攻撃し、大打撃を与えたケルト 民族エブロネス族の王です。

古いものによほどご縁があるのか、この 街は毎週、日曜日の早朝 7 時から 13 時ま

で大規模なアンティーク蚤の市が開かれる ことでも有名です。

物館では、「ローマ人と向き合う」という企 神々や皇帝の彫像、宝飾品、武器、生活

用品などが展示されています。ガロ・ロー マ博物館の充実した所蔵品に加え、特別に 大英博物館から送られた 250 点が見どこ

ろ。初代皇帝アウグストゥスの彫像もイギ

リスから出展され、ポスターに使用されて います。

ローマ帝国はヨーロッパ、北アフリカ、

アンビオリクス 解説記事 ＠青い鳥サイト

しみ、古代ローマ に時間旅行できる よう、日本人らし い細やかな配慮が なされています。

が息づいていたといえます。ローマ市民と

●会場： Gallo-Romeins Museum

うのが、展示の大きなテーマです。

●入場： 大人 10 ユーロ 子供割引など有り

り、オーディオガイドで俳優たちの語るロー

●開館： 火〜金曜 9:00 - 18:00 週末祝日 9:00 - 21:00

●住所： Kielenstraat 15, 3700 Tongeren

セクションごとにビデオが用意されてお

●会期： 2 月 6 日〜 8 月 1 日

マの物語に触れることができます。 （蘭仏）

● URL： www.galloromeinsmuseum.be

Shin Bogdan Hagiwara & Shizuka Hariu

ブリュッセルを中心に国際的な建築や空間演出のデザインを提供しています。 住宅・アパート・店舗・オフィスの新築や改築、展示・イベントデザインなど受賞多数。 仏、英、 日本語対応が可能です。お気軽にお声かけください。

AOITORI.BE Juin-Juni 2021

リズムで展示を楽

ベルギーの起源へ

の大帝国のなかには、多種多様な地方文化

SHSH Architecture + Scenography

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来館者が自分の

中東まで広大な地域を支配しました。一つ

向き合って、彼らの声を聞いてみようとい

2月6日 〜8月1日 トンゲレン Tongeren

に国際的に活躍する日本人建築家デュオ

www.shsh.be

E-mail: info@shsh.be TEL: +32 0495 27 80 38 (FR) +32 0474 32 51 68 (EN/JP)

Napoléon, Au-Delà Du Mythe

ナポレオン 神話を超えて

2022 年 〜 1 月 9 日 「余の辞書に不可能の文字はない」 リエージュ で知られるナポレオン・ボナパルト。 フランス第一帝政の皇帝の死から今 Liège 年は 200 周年。最後の戦場となっ Guillemins

© Collection NBC / Bruno Ledoux

たのが、ワーテルローの戦いであり、 ベルギーとも縁がある。展 示では 10 のテーマを設け、 人柄や戦い、神話や伝説な どを歴史家たちが解説して いる。後世に大きな影響を 与えたナポレオン。フラン スでは現在でもナポレオン 法典が使われている。この 機会にリエージュまで足を 伸ばして「英雄」の人物像 に迫ってみたい。

〜9月5日 ワーテルロー Waterloo INFO 会場：Musée Wellington 住所：Chaussée de Bruxelles 147, 1410 Waterloo 開催：5 月 8 日〜 9 月 5 日 時間：9:30 - 18:00（会期中無休） www.museewellington.be

INFO 会場：リエージュ・ギユマン駅構内 場所：TGV Station Liège Guillemins 開催：4 月 3 日〜翌年 1 月 9 日 時間：9:45 - 19:30 （会期中無休） www.europaexpo.be/

L'Empire en Playmobil

Napoléon Bonaparte

皇帝のプレイモービルが博物館に登場！ 最後の敗戦の地ワーテルローにある ウェリントン博物館も、ナポレオンに 関する展示が充実している。博物館は 英蘭連合軍将軍ウェリントン公爵が司 令部を設置した建物。ウェリントンが 使用したベッド、手紙、戦闘資料など の展示がある。日本語のオーディオガ イドもあり。企画展では、ナポレオン スタイルのプレイモービルも。

®Playmobil

Van Buuren Museum & Gardens アールデコ建築の傑作邸宅

ブリュッセル Bruxelles

皇帝ナポレオン 没後 200 年

INFO 住所：Avenue Léo Errera 41, 1180 Uccle 開館：火曜以外は毎日。 祝日はオープン 時間：14:00 - 17:30 入場：大人 11 ユーロ www.museumvanbuuren.be

1769 – 1821

© Europa Expo

ウェピオン Wépion

Musée de la fraise de Wépion

イチゴの名産地ウェピオン

ウェピオンにはイチゴ博物館が存在 する。博物館併設の売店ではジャム やシロップ、リキュールのみならず、 ビールや香水と様々な関連商品があ り、お土産にも最適。5 月から 9 月 のシーズンの中でも、6 月がもっと もイチゴの美味しい時期。

INFO 会場：ウェピオン・イチゴ博物館 住所：Chaussée de Dinant 1037, 5100 Wépion 休館：祝日以外の月曜 時間：11:00 - 18:00（4 〜 9 月） www.museedelafraise.com

Le Château-Fort de Bouillon 鷹匠パフォーマンスの復活なるか？

内部見学できるアールデコの傑作建築。 元々はオランダ人の銀行家ダヴィッド・ ヴァン・ビューレン氏と妻アリスの邸 宅であった。夫妻は芸術家の支援者で、 豊富なコレクションが展示されている。 ピアノは仏作曲家エリック・サティが 使っていたもの。美しい庭園ものんび り鑑賞したい。

「ベルギー最古のお城」ブイヨン 城は、第一回十字軍における中 心的人物ゴドフロワ・ド・ブイ ヨンの居城。豪華で快適なシャ トーというより軍事的な城塞と いう雰囲気。見所は鷹匠２名に よるショー。長い間コロナ対策 で休止中だが 6 月以降に再開の 可 能 性 あ り。 説 明 は 仏 蘭 だ が、 言葉がわからなくても楽しめる。

ブイヨン Bouillon

INFO 住所：Esplanade Godefroid 1, 6830 Bouillon 開城：春夏は無休 時間：10:00 - 18:00 週末は -18:30 入場：大人 11 ユーロ 子供 8,50 ユーロ www.bouilloninitiative.be 鷹匠イベントについては、お出かけ前に 直接お問い合わせください。

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Frederic Blondeel

フレデリック・ブロンデール フランス式のシンプルな製法で 最良の素材と愛情をもって仕上げた

チョコレート職人の本気のアイス

トではなくて、フランス式のグラスとソルベが

いい素材を集めたら、あとはシンプルな方法 でアイスクリームにする。イタリア式のジェラー

常に新鮮な驚きがあるので、いろいろ試してみよう。

マーマレードを加えたバリエーションも興味深い。

現在、チョコレート味は、インド在住のベルギー 人から仕入れたカカオ豆で作ったもの。オレンジ・

チョコレートに仕立てている。元々、三代続くコー

味の特徴かな、と静かな自信をもってフレデリッ

ヒー豆の焙煎所の出身で、家業である豆の香りを引

このチョコレート工場では、世界中各地から輸入 したカカオ豆をブロンデール氏が自らローストし、 チョコレート職人が夏場に趣味で作っている なんて先入観は、一口食べるとそれが完全に間

ク・ブロンデール氏は語る。

違いだと気がつくだろう。

これからやってくる夏の暑い季節にしか味わうこ とができない贅沢な味覚体験は、ブリュッセル郊外

き出す火入れの技術は誰にも負けない。

まで足を伸ばしても出かける価値がある。敷地内に

バニラビーンズの種類も有名なマダガスカル 産とタヒチ産と２つ用意してある。もうひとつ 別の産地を試そうと考えているブロンデール氏

併設カフェでのんびりと、アイスを通じた世界旅 行はいかがですか？

駐車スペースがあるのも便利。

は、微細な差をさらに楽しもうと探究心豊富。 写真のマンゴーやカシス味のソルベも果物の

香りや甘み、酸味が華やかで、暑い夏の日にと ても似合う。

AOITORI.BE Juin-Juni 2021

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フレデリック・ブロンデール氏は、ベルギーの チョコレート業界のトップシェフ。一緒に働く 長女のエロイーズさんと。

○

WEB

INFO Rue de Ganshoren 39, 1081 Koekelberg (Brussels) ☎ 0475.36.00.31 営 火〜土曜 9:30 〜 19:00 月 & 日曜 12:00 〜 18:00 Online Shop www.frederic-blondeel.be

カ ッ プ ル 文 化

しかし 、 遊 園 地は２ 人で 乗り 物に乗ったり、ペア対 象 の 催し も のが多 く 、 ドイツ人 の 彼がいて く れることで 仲 間に迷 惑 をかける こと な く 、 私 も それなりに楽しむことができた。

けられた。

見 た 目 と は 裏 腹 に、 実 際 に 話 し て みる と 、 悪い 人 で は ない。 し ばら く す る と 、 今 、 娘 た ちのことで 悩 みがあ るのだ と 打 ち 明

「 ２ 人 と も 、 す ごい巨 乳 なんだ。 君 も 会 え ば、 僕 の 言っている 意 味がきっと 分かるよ。 それが原 因で 、 彼 女 たちの肩こりがとて

てね 」

せようかと 考 えているんだが、 本 当にそれでいいのかな と 悩んでい

もひどいんだ。 だから 思い切って 、 胸 を 小 さ く す る 手 術 を 受 けさ

数 で 行かないと 面 白 く ないと 言い出 した。 で も 、 私にウインクし

日 本 で 「 豊 胸 手 術 」 を し た 人 の 話 は 聞いたこ と があった が、 大 き す ぎて 困 るから 小 さ く す る なんて 、 話 は 聞いたことがない。

んでいるのである。

彼 の 表 情からは、 そんな 様 子 は 微 塵 も 感 じられない。 真 剣 に 悩

そ れ 本 当 な の？ からかわ れているのだ ろ うか？と一瞬 考 え たが、

を 乗り 出 す 私 。

もしかして 、 彼 は も う 私 を 彼 女 た ちの 将 来 のお 母 さんとして 見

そ れに、 彼 の 身 体 の 大 き さ を 見 る と 、 お嬢 さん２ 人 も 大 柄 で あ るこ と は 想 像 に 難 く ない。 そ れにして も 、 私 に すべき 相 談？ ているのだろ うか？

「 ほ ら 、 俺 、 スキューバダイビングが 趣 味 だ ろ？ そこに、 独 身の男 たちがいっぱいいるんだよ。よりどりみどりって 感じだけど 、 地では、 彼がミチルのお相 手 さ 」 と 、ニヤニヤしているアントン。

それにして も 、ヨーロッパのカップル文 化 、 おひとり 様にとって 、 実 は 日 本 なんかより、 ず うっと 面 倒 く さ くて 、 シビアだったり す

ギョッと するよう な 相 手 を 紹 介 されてしまう ということである。

く 相 手 を 見つけ ないと 、いつまで も 仲 間 のお 荷 物 さんにな るか、

この と き 私 が 学 ん だ の は、 日 本 にいる と 考 え もつか な かった 悩 み を 持つ人 が 世 界 には 存 在 す るのだ というこ と 、 そ して 、 早

こと を 察したのであ ろ う 、 その日 限りのパートナーで 終 わった。

ドイツ 人 の 彼 は、 私 が 自 分 の 娘 の 年 齢 と そ う 変 わ ら ないこと に関 しては 問 題 な さ そ うであったが、 ミチルが自 分 に 興 味 がない

代の娘が２人いるという 。

くはないよう だ 。 聞 く と 今はシングルだが、 ２回 離 婚 経 験があり、

と 言ったけれど 、 まった く ないのは 寂 しい。 そ れに、 そ んなに 若

当 日 、 私 の 目 の 前 に 現 れたのは、 身 長 が２メートル以 上 あ る 巨 大 なドイツ人 だった。 頭 はツルツル。 私 は 短 髪 のほ うが好 みだ

他 の２ 人 は、 やれやれ、 これで 私 の 面 倒 を 見 な く て す む 、 と でも 思ったのか、 あっさりと 、 ８人でのグループデートが決 まる。

その中で も と びきりいい男 を 、 ミチルに紹 介してあ げよう 。 遊 園

これまでロクなことがなかったかも 、 アントンの「いい考 え 」には、 と 心 の 中 で 湧いた 疑 問 を 無 理 に 打 ち 消 しつつ、 な に な に？と 身

俺にいい考 えがある 」 と 言 う 。

て 「 大 丈 夫 。 ミチルを 仲 間 外 れにしようっていうんじゃないんだ。

あ る 週 末 、 移 動 遊 園 地 にみん な で一緒 に 出 かけ よ う という 話 になった。 す る と 、 フィンランド 人 の 同 僚アントンが、 あ れは 偶

私が１人でいると 途 端に奇 数 と なって 、 色々と 面 倒 なことにな

る。 独 身のミチルはいつも 肩 身の狭い思いをしていた。

たが、 みんな 女 性のパートナーのいる 男 性 だった。

を 連 れて 参 加 す る 。 当 時 、 私 の 仲 の 良 かった 同 僚 た ちは３ 人い

会 社 のランチタイムは、 同 僚 と 出 かけるので 問 題 はない。 ところが、 週 末のイベントと なると 、みんなはパートナー

にもカップル文 化 だとは知 らなかった。

ルギーで 暮 らしはじめるまで 、私はヨーロッパがこんな

6

容 範 囲は大 幅に超 えている。「 なんだ、これじゃあ 、お父 さんじゃ

ること を 痛 感したミチルなのであった。

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え 、 私 と そ う 年 齢 の 変 わらない娘がいるって？ まあ 、 確かに

そ ういう 恋 愛 も 存 在 す る 。 頭 で 理 解 はしているが、 ミチルの 許 ないか！」 私は心の中でアントンに毒づいた。

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コミュニ ティ 育児サークル 外遊びの会 ベルギーの公園や森でのびのび遊ぶ 育児サークル。毎週水曜午後、長期 休暇も活動しています。見学・入会は メール受付。参加無料。親子で一緒 に楽しみましょう ！ sotoasobinokai@hotmail.com 「月刊ベルギー青い鳥」 の広告掲載 お申し込み締切は前月の5日。 例：7月号に掲載希望の場合、 締切は6月5日。 詳細は www.aoitori.be/ads

●ご出身と使う言葉は？ ベルギー人です。フランス語 と英語と、少し日本語を話しま す。

●日本語を使って将来何がした いですか？ 日本で日本人としての生活を 経験してみたいです。言葉、フ レンドシップ、仕事、文化、そ してもちろん食事など。

Toi ! Tu は どうして日 本 語 を ?

アダンさん Adam

●日本の文化のどんなところに 興味がありますか？ 私は日本の漫画とアニメが大

好きです。花見、土下座、敬意 を表すお辞儀などの習慣や伝統 は実際アニメのおかげで理解し ました。 アニメは特定の概念に関して 深く考えさせられるのですごい と思っています。 例えば『サイコパス』は犯罪 と社会に焦点を当てています し、 『デスノート』は正義に関 して異なる２つの視点を提示し ています。

●日本語の嫌いなところは？ 同音異義語があまり好きで はありません。気をつけてい な い と 混 乱 し て し ま い ま す。 例えば鮭と酒とか。笑

「 un chat/une chatte/des 」と区別がありますが、 chats 日本語では「ねこ」だけです。 二つ目は漢字です。まだま

だマスターしたとは言えない レベルですが、それでもいか に有益かはよくわかります。 情報がすぐキャッチできる だけ でな く、ひ らが なだ け書いたときのように 膨大な量にならずに済 みます。 三つ目は敬語です。フラン

ス語で知らない人や目上の人 に話しかけるとき、尊敬を示 すのにどういった言葉を使っ たらいいか考えすぎてわから なくなってしまうことがあり ます。 その点、敬語は決まった形 があるので、一度覚えてしま えば使うだけというのが便利 です。

AOITORI.BE Juin-Juni 2021

語学

1. 業務 ● 大使公邸の整理整頓や衛生管理 ● 行事 （公式会食等） のアシスタント ● ワイン他酒類の管理 ● 勤務地 : ブリュッセル 2. 求められる能力 ● 日本文化 ・日ＥＵ関係への関心 ● サービス業の経験 ●仏 ・英での流暢なコミュニケーション ● 礼儀正しく、 時間を守り、効率的 ● テーブルマナーについての知識 ● 要労働許可証 （EU市民以外） ● ワインその他酒類に関する知識 ● 外交儀礼、 IT・メディア機器に関する 知識知識や理解があれば尚良い 3. 業務の内容が変更となる可能性有 4.送付recruitment@eu.mofa.go.jp CV、 志望動機、推薦状 件名：« Residence_苗字 »

また『ボールルームへようこ そ』では私が全く興味のなかっ た社交ダンスの世界に連れて 行 っ て く れ る し、 『ハイキュー』 ではバレーボールの細かい部分 を知ることができます。

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●日本に行ったことは？ ま だ 行 っ た こ と が な い し、 先生以外の日本人にも会った ことがありません。何か機会 があれば嬉しいです！

友人たちと一緒にパシャリ。

石鹸ワークショップのご案内

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Pourquoi apprends-tu le japonais ?

●日本語のどこが好きですか？ 三つ挙げたいです。 一 つ 目 は、 複 数 形 や 単 語 の 性 別がないこと。フランス語では

アダンさんは、大のアニメファン。

サ ービ ス

●あなたの専門は何ですか？ コンピュータサイエンスを専 門とするＩＥ（産業工学）のマ ス タ ー 課 程 で 勉 強 し て い ま す。 プログラマーなので日本語を使 うことはありません。 ただ、日本で実施されている プロジェクト管理の「リーン生 産方式」を取り上げたため、そ の時の専門用語は「ムダ・ムラ・ ムリ」等の日本語でした。

今回紹介するアダンさんは上級クラス の中でほぼ最年少の学生です。このクラ スの他のメンバーは日本に留学していた 学生が二人いる他、残りは全員 30 〜 60 代の社会人学習者です。 初級クラスには十代の学生も何人かい ますが、週一回とはいえ夕方３時間のコー スを一年間、学業と両立して続けていく のはなかなか難しいことのようです。

「Toi! Tu はどうして日本語を？」では 現在ベルギーで日本語を学んでいる六百 人あまりの様々な学習者を対象に、日本 の何がそんなに彼らを惹きつけるのかイ ンタビューしています。 一緒に彼らの興味や視点を垣間見てみ ませんか。 （日本語教師・とも）

オーデルゲム垣内ピアノ教室 音楽を楽しく学びませんか？個性を大 切に基礎も丁寧に指導致します。発 表会、 体験レッスン有。指導歴27年。 武蔵野音大卒、 ブリュッセル王立音楽 院修了、 教員免許取得 T. 0477 35 34 93 垣内 tokukokakiuchi@gmail.com

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今 月 の 一 本 ！

ソリュ〜ショ〜ン

検査の結果

ベルギー的 解決

名産イチゴの 黒い鳥のジン

先生、

私は病気なん

でしょうか？

ふーむ。

検査結果を

見てみないと・・・

漫画あさ

お酒 The BLACKBIRDs Gin

もし悪い

結果だったら

連絡するよ。

！

ここはビールのコーナーじゃなかっ た？という疑 問はさておき、ちょっと珍 しいお酒をご紹介。 首 都ブリュッセルから南 東 に１時 間くらい 車を走らせると、ウェピオン （Wépion）というムーズ 川 沿いの 小

つっ・・・

つまり？

さな村があります。 美 食 家にはおなじみですが、 ベル ギーのイチゴの名産地として名高い場 所です。 赤いイチゴはクリスマスケー キのイメージがあるけれど、 本 当は初 夏が旬の果物。そのウェピオンのイチ ゴをジンに浸してお酒を作ってしまうと いうから驚き。

連絡ない場合は 大丈夫だって ことだから

安心して♥

そんなシステム？

え？

赤 い 果 実 が 大 好きなクロウタドリ （Merle）をラベ ル にあしらった 瓶 の 中身は淡いピンク色。もちろんイチゴ の自然な色と香りがお酒のなかに息づ いています。 これから爽やかな季 節に、 赤い 果 実が目に鮮やかでいいですね。イチゴ・ ジンに氷とイチゴを放り込んで楽しみま しょう。

青い鳥編集部では、ベルギーの「あるある」ネタを読者の皆様から募集しております。 「ならでは！」な楽しいエピソードを mag@aoitori.be までお送りください。

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Voyage culinaire au pays du soleil levant

Culinaire reis naar het land van de rijzende zon

Le petit déjeuner typique au Japon

Het typische ontbijt in Japan

Après un long vol vers le Japon, vous vous réveillez le matin dans un hôtel classique ryokan.

Asagohan (ou chôshoku), le petit-déjeuner traditionnel qui vous est servi, pourrait vous surprendre. Du riz, de la soupe miso, du poisson grillé, de l'omelette et d’autres petits plats.

C’est déjà le dîner ??? Mais rien n'est moins vrai.

La photo montre un petit-déjeuner typique à la maison sans aucune exagération. Chez beaucoup de familles japonaises, la préparation des repas est la tâche dévolue à shufu, la mère au foyer. Les mères doivent préparer les boîtes de bento pour les déjeuners de ses enfants et de son mari.

Aujourd'hui, de plus en plus de femmes travaillent en dehors de leurs maisons. Cela signifie pour elles un matin plus chargé.

Alors on se contente d'une tranche de pain de mie tartiné de beurre et d’une tasse de café avant de partir au travail.

La réalité au Japon n'est pas si loin de la vôtre en Belgique.

Na een lange vlucht naar Japan word u 's ochtends wakker in een klassiek ryokan hotel.

Asagohan (of chôshoku), het traditionele ontbijt dat u hier wordt geserveerd, zal u misschien verrassen. Rijst, miso-soep, gegrilde vis, omelet en verschillende andere kleine gerechtjes.

Is dit misschien al het diner??? Maar niets is minder waar.

De foto toont een typisch doordeweeks ontbijt zonder overdrijving.

In veel Japanse gezinnen is het bereiden van maaltijden de taak van de shufu, de huisvrouw. Moeders moeten ook de bentoboxen klaarmaken voor de lunch van haar kinderen en haar man.

Tegenwoordig werken echter steeds meer vrouwen buitenshuis.

Dit betekent een drukkere ochtend voor hen. Dus nemen we genoegen met een boterham en een kopje koffie voordat we naar het werk vertrekken.

De realiteit in Japan ligt niet zo ver van die in België.

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