trimestriel gratuit - OCTOBRE - NOVEMBRE - DÉCembre 2019
Édito
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PLAY LIST dÉcoration visites guidÉes 9>17 Château La Pioline Domaine de Blacons home 19>21 Chalet Belliou tendances 22>24 crÉateurs 26>30 Mandraxx Atelier Galerie L'Uttapam À vos marques 32>33 Carocim
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PORTFOLIO
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TOURISME
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Charme et quiétude de l’automne, une période propice au rangement et à l’aménagement de son intérieur avant l’hiver, des astuces gain de place vous seront proposées dans la rubrique tendances. Période également de préparation des fêtes de Noël avec de belles idées cadeaux. Les vacances à peine terminées d’autres s’annoncent, pourquoi ne pas en profiter pour visiter notre belle région, Gap, la vallée du Laverq, la Drôme sont les destinations que nous vous dévoilons dans ce numéro. Et toujours autour de ces lieux, des rencontres d’artisans, des suggestions d’expositions à visiter et des bonnes tables où il fait bon faire une pause gourmande. Prenez le temps, évadez-vous.
DÉAMBULATIONS 38>40 Le Lavercq
Bel automne et Joyeuses fêtes de fin d’année !
city trip 42>44 Gap
Gaëlle Cartier-Moreau
art de vivre la cuvÉe 46>47 Domaine Pey Blanc EXPO 48 Hôtel de Caumont AGENDA 50>51 lIVRES 52>53 BONNES TABLES 54 instaglam 56
Directrice de la Publication et de la rédaction : Gaëlle Cartier-Moreau 06 87 30 67 87 - redaction@inspiration-mag.com Conception graphique : Inspiration Création - CAL et www.had-hoc.com Service commercial : Gaëlle Cartier-Moreau : 06 87 30 67 87 commercial@inspiration-mag.com Impression : Imprimerie Chirat - 42540 St-Just-La-Pendue Crédits photos : Patrick Domeyne, AMP/F.Moura, Pierre Masclaux, Gaëlle Cartier-Moreau, Adobe Stock, Ikea, meubles Gauthier, Carocim, LucienTron, ville de Gap, Denis Dalmasso, Hôtel de Caumont, Centre d’art, AD04, DR. Trimestriel. Diffusion : 10 000 exemplaires. La rédaction n’est pas responsable des photos et illustrations qui engagent la seule responsabilité de leur auteur. Leur présence dans le magazine implique leur libre publication. La reproduction même partielle de tous les articles, illustrations et photos parus dans Inspiration Magazine, est interdite. Inspiration Magazine est édité par D’COM, SARL au capital de 5000 €. Les indications de marques, de prix et d’adresses sont à titre informatif et peuvent être soumis à des changements ou variations. ISSN 2645-9450. Dépôt légal à parution. Retrouvez le magazine sur Calaméo et Issuu et sur www.inspiration-mag.com Liste des diffuseurs sur www.inspiration-mag.com Diffusion Hautes-Alpes, Alpes de Haute-Provence et Aix-en-Provence
La rédaction et le service commercial ont sélectionné pour vous
Les adresses à découvrir
Le 15/9 « The Place to be » à Briançon. Depuis cet été, Jimmy et Clara vous accueillent dans ce restaurant installé dans le nouveau quartier de la ville. Il tire son nom de l’avenue et clin d’œil à l’ancien régiment militaire. Une cuisine gourmande et copieuse vous est proposée, déclinée autour de la viande cuite à la braise et à base de produits de saison. Le souhait de Jimmy, privilégier les filières courtes ! C’est le lieu pour déguster l’Agneau de La Durance, le Cochon Ibérique, la volaille de Bresse, Canard du Sud-Ouest, le Black Angus des USA, d’Aubrac et de Salers. Côté déco, c’est un mixe entre le style industriel et bistro où le bois apporte une touche de chaleur. Dans une démarche écoresponsable, le restaurant utilise pour son eau le système de microfiltration Nordaq pour l’eau servie à table. Une adresse à découvrir pour un déjeuner, un dîner ou en after work avec sa belle carte de tapas, mais aussi son brunch gourmand du dimanche midi ! 15/9. 16 rue Général Barbot à Briançon. 04 92 24 85 72. www.lequinzeneuf.fr 2
« Notre Monde », la collection by Ethnicraft fait son entrée à Gap ! Les Meubles Hermitte vous proposent cette nouvelle collection « Notre Monde » signée par la marque « Ethnicraft ». Pour compléter votre décoration, une sélection d’objets, de luminaires et d’accessoires à offrir pour Noël sont disponibles en magasin. Tables, miroirs, tableaux qui allient finesse, originalité et douceur... Meubles Hermitte, 53 rue Carnot à Gap. Tél. 04 92 51 26 84
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La rédaction et le service commercial ont sélectionné pour vous
Idées cadeau pour Noël Collines de Provence Partez à la découverte de neuf fragrances subtiles qui vous transporteront au cœur de la magie de Noël ! Des bougies « 100% françaises » coulées à la main dans les ateliers de la marque Collines de Provence à Mane. Des arômes gourmands et sucrés se dégagent de cette collection hivernale : Fruits confits, Fleur givrée, Pain d’épices, Noisette gourmande, Perce-Neige, Rose de Noël, Cannelle-Orange, Forêt de sapin et Thé de Noël. www.collinesdeprovence.com Cottesea, la nouvelle marque de draps de plage écoresponsable. Vous partez sous les cocotiers cet hiver, l’outil indispensable de vos vacances sera le drap de plage, maxi grandeur (140 X170 cm), maxi confort et made in France. Les draps de plage sont en coton recyclé, certifiés OEKO-TEX®. Ainsi, chaque drap de plage, de la marque, coloré ou plus sobre peut devenir un drap de pique-nique, un drap de yoga, un drap de bain. Cette jeune marque Cottesea a été fondée par Leila et Clémence deux amies qui ont parcouru la planète et qui partagent les mêmes valeurs écologiques et qui ont voulu fonder une marque soucieuse du respect de l’environnement. www.cottesea.fr
tourisme L’Aéroport Marseille Provence vous propose TROIS nouvelles destinations pour cet hiver. Évadez-vous le temps d’un week-end ou pour des vacances en famille. À portée d’ailes. Aeroflot ouvre la ligne Marseille-Moscou. La compagnie russe Aeroflot opère 5 vols hebdomadaires depuis l’aéroport Marseille Provence vers l’aéroport Moscou-Cheremetievo, depuis juin 2019. 5 vols hebdomadaires permettront aux habitants de la Région de rejoindre Moscou et aux russes de découvrir la Provence et les Alpes. Vols les lundis, mercredis, vendredis, samedis et dimanches. www.aeroflot.ru 4
ISAMU « Femme de caractère » en japonais, devient un joli concept store à Monetier les Bains dans la vallée de Serre Chevalier. Isabelle a vécu de longues années en Asie et de retour dans sa maison de famille, elle a souhaité apporter une touche nouvelle à la décoration et à l’habillement. Styliste de métier, elle continue à créer notamment des sacs à main et propose de la custumization d’habits mais s’entoure de belles marques de la décoration et du vêtement de luxe pour offrir à sa clientèle une sélection pointue de meubles, d’objets et d’accessoires... Ce lieu polymorphe, plein de charme, ambiance voûtes et béton ciré, est à la fois boutique, atelier et galerie. À visiter sans plus attendre ! ISAMU, 28 rue des Agneaux à Monêtier les Bains (Serre Chevalier Vallée)
Ryanair lance une nouvelle ligne entre Marseille et Koutaïssi, en Géorgie, avec deux vols hebdomadaires. Afin de célébrer le lancement de cette nouvelle ligne au départ de Marseille, Ryanair a lancé une offre spéciale sur l’ensemble de son réseau européen avec des tarifs à partir de seulement 9,99€ pour voyager en novembre et en décembre, uniquement disponibles sur www.ryanair.com
Ethiopian Airlines a ouvert dès cet été la ligne Marseille-Addis Abeba avec trois liaisons par semaine. C’est ainsi, une connectivité vers plus de 60 destinations en Afrique ! L’aéroport Addis-Abeba Bole est le hub d’Ethiopian Airlines. Avec ce programme, la compagnie permettra ainsi à ses passagers de bénéficier, via Addis-Abeba, de correspondances vers plus de 60 destinations africaines. Parmi elles, Moroni dans l’Union des Comores, Johannesburg et Cape Town en Afrique du Sud, Mahé aux Seychelles ou encore Windhoek en Namibie. 5
provence | alpes | mÉditerranÉe dÉco | artisanat | lifestyle | voyages
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redaction@inspiration-mag.com • commercial@inspiration-mag.com E lemagdestendances • @be_inspired_mag
Mandraxx p. 28
Domaine de Blacons p.14
p. 26 > 30
Château La Pioline p.9
p. 9 > 17
p. 19 > 21
p. 22 > 24 p. 32 > 33 Atelier Galerie l’Uttapam p.29
Carocim p.32
BOUTIQUE ATELIER GALERIE Créations Décoration Habillement Accessoires 28, rue des Agneaux MONÊTIER LES BAINS
Visites guidées
Un havre de paix au cœur d’Aix en Provence
Le Château Moulin de La Pioline est un bol d’oxygène, à quelques encablures de l’hyper centre d’Aix en Provence. Ce petit bijou du 14ème siècle, prit tout d’abord la forme d’un moulin qui au fil des siècles s’est transformé en château au 17ème siècle par la construction
d’une façade portée à 42 mètres avec 13 fenêtres. Au 18ème, les deux ailes latérales sont construites, donnant naissance à une cour d’honneur dotée d’une fontaine centrale, ornée de vases du fameux sculpteur Chastel.
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C’est également à cette époque que l’escalier central et sa rampe voient le jour et que le pavement tomette est réalisé. Ce décor subsiste et se frotte aux éléments de rénovation apportés par Olivier Fremont, architecte d’intérieur. Classé à l’inventaire des Monuments Historiques, le château est maintenant un hôtel 4 étoiles alliant histoire et éléments contemporains. Il est composé de 18 chambres, d’une bibliothèque, d’un bar et d’un restaurant tenu par le Chef Pierre Reboul. L’architecte inscrit la rénovation dans la continuité
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et le respect des pièces ornementales du passé, avec le souhait d’alléger et de casser les codes du Château. Dès l’entrée, le style est posé, portes anciennes, escalier en pierre, tomette au sol et cloison verrière séparant celleci de l’espace bar et restaurant. Ainsi, pour le restaurant des voilages blancs sont installés tout autour de la pièce estompant les colonnes en marbre et les dorures pour apporter une touche plus contemporaine. Le lustre central a été revisité par Ingo Maurer, designer italien rappelant les lustres en cristal d’antan. Le mobilier, est quant
à lui épuré, de type scandinave dans les tonalités jaunes et orangées qui viennent animer le gris que l’on retrouve en harmonie sur les murs et les moquettes. À l’image de la cuisine proposée par le chef, la décoration est créative et décalée et revisite les classiques. Pierre Reboul a d’ailleurs souhaité une cuisine ouverte à ses convives qui pour accéder à la salle de restaurant doivent passer devant. Une manière de casser les codes habituels de la restauration française, il est d’ailleurs possible de réserver « la table du chef » située à proximité de la cave à vins, au cœur de la cuisine.
Visites guidées
L’esprit provençal Les chambres et suites sont réalisées dans une décoration classique et raffinée, au style provençal, pour une ambiance chic, cosy et chaleureuse. Tomettes traditionnelles et couleurs chaudes se conjuguent dans les chambres et suites, spacieuses de 20 à 38 m2. Couleurs acidulés contre des rideaux et des bouts de lits, mobilier de la marque Knoll qui tranche avec les tableaux du château. 11
Côté jardin Le Château s’ouvre sur un jardin à la française avec ses différents espaces de promenade et de détente, il donne accès à l’espace piscine. Pierre Reboul, le chef Originaire de Gap, ville dans laquelle il a appris les bases de la cuisine dans le CFA local, Pierre Reboul a travaillé auprès des plus grandes figures de la cuisine française : Michel Chabran, Jacques Pic. Michel Rostang lui offre, à l’Absinthe à Paris, sa première place de Chef. L’occasion pour Pierre Reboul de faire découvrir une cuisine qu’il souhaite à son image : singulière, étonnante, énergique et généreuse… En 1996, il quitte la capitale pour retrouver la Drôme, là où tout a commencé chez le Chef Chabran, et officie dans les cuisines du Rive Gauche à Tain l’Hermitage. L’audace qui le caractérise se retrouve dans les plats qu’il imagine : entre volonté de surprendre et recherche de la parfaite harmonie des goûts, saveurs et textures.
Restaurateur passionné et voyageur curieux, il part ensuite à la découverte de Saint-Rémy-de-Provence (le Vallon de Valrugues), puis d’Aix-en-Provence, où il ouvre son restaurant gastronomique, d’abord dans le centre-ville, maintenant au Château de la Pioline, bâtisse provençale de caractère à l’abri dans un parc de 4 hectares. Sa dernière collaboration en date consiste à revisiter le calisson en collaboration avec la Confiserie du Roy René. Il s’agit d’un calisson à la saveur Cassis noir de Bourgogne et Poivre de Timut, un mariage de saveurs réussi !
Château de la Pioline 260, rue Guillaume du Vair à Aix en Provence 04 42 52 27 27 www.chateaudelapioline.com
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Un joli coin de verdure entre Vercors et Drôme provençale
C’est au bord de la Drôme que nous posons nos valises, non loin de Crest, entre Vercors et Drôme Provençale, au Domaine de Blacons, maison d’hôtes et gîte**** qui donne son nom à la commune Mirabel et Blacons.
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Ici, le temps est comme suspendu ; le calme règne. La maison de maîtres, domaine familial depuis plusieurs générations, est entourée d’un magnifique parc avec étang, arbres tricentenaires et piscine.
Visites guidées
Véritable havre de paix, les propriétaires Béatrice et Cédric ont entrepris des travaux de rénovation entre 2010 et 2013. Un gîte, pouvant accueillir jusqu’à 45 personnes en chambre de 2 à 10 personnes, a été aménagé dans l’ancienne Magnanerie, local où jadis on élevait les vers à soie. Tout est pensé pour que les visiteurs se sentent comme à la maison, les chambres sont élégantes et chaleureuses à l’image des propriétaires qui n’hésitent pas à partager également leurs bonnes adresses et leurs coups de cœur. 15
La décoration respecte l’architecture du bâtiment mais apporte une touche contemporaine au lieu. Béatrice et Cédric, anciens étudiants aux BeauxArts, ont un faible pour la couleur, utilisée à bon escient dans chaque chambre du gîte et de la chambre d’hôtes. Par touche ou en totalité, elles sont présentes sous forme de peintures. Des peintures profondes comme la marque Farrow and Ball ou poudrées comme la marque Tollens pour Flamant (mauve, prune, jaune, bleu, etc.) ; des couleurs qui s’intègrent parfaitement et apportent de la modernité aux espaces.
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À cela s’ajoute un mélange de meubles anciens de famille, du mobilier contemporain et du mobilier industriel issus de l’ancienne imprimerie familiale. Les marques de référence comme Ethnicraft ou Fermob se mélangent harmonieusement avec du mobilier chiné ou dessiné par nos hôtes comme les tables, plateaux bois et piètements fer. Le linge de maison est signé Vivaraise, reconnu pour ses lins ; chaque lit est recouvert de coussins et couvre-lits «En fil d’indienne». Pour la vaisselle, Béatrice a choisi la fabrique de porcelaine drômoise Jars qui apporte une touche poétique supplémentaire. La maison a su s’adapter aux besoins et aux goûts actuels. Les chambres sont spacieuses et élégantes avec des tableaux anciens et des créations de Cédric.
Visites guidées
La maison est vaste et propose en rez-de-jardin, des salles équipées et une cuisine professionnelle pour recevoir des séminaires et des mariages. Le parc qui l’entoure réserve de belles surprises avec des bancs pour les moments de pauses contemplatives ou de jolies tables et chaises colorées pour prendre le thé ou l’apéritif. Un accès privilégié à la Drôme toute proche offre la pause baignade. Pause que l’on peut également faire à la piscine chauffée. Toutes les raisons sont bonnes pour faire une halte au Domaine de Blacons pour un court ou long séjour. Décoration simple et élégante, accueil chaleureux et de nombreuses activités sportives, culturelles et œnologiques sont au rendez-vous.
domaine de blacons 1275 Avenue Des 3 Becs, 26400 Mirabel-et-Blacons 06 29 40 96 73 www.domainedeblacons.fr
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Home
Tradition et contemporain rassemblés au cœur d’un chalet des Alpes
Situé à Serre Chevalier, dans le département des Hautes-Alpes, ce chalet mélange tradition et esprit contemporain. Construit en bois de mélèzes par l’entreprise Chalets Bayrou, les propriétaires ont laissé carte blanche à Angélique Buisson pour l’aménagement et la décoration d’intérieur.
Selon Angélique, les gens viennent à elle pour sa patte, sa signature et elle aime à concevoir un projet déco en partant de la base pour pouvoir optimiser les plans et ainsi proposer au client un projet abouti. Ce fut le cas pour notre famille recomposée qui a fait confiance à cette décoratrice de talent ! Une page blanche à remplir pour Angélique avec un projet complet de l’aménagement d’intérieur à la décoration. Le souhait de ces propriétaires, dans ce projet était d’optimiser l’espace, créer un lieu de vie où il fait bon recevoir tout en laissant des zones de tranquillité. 19
C’est ainsi que la cuisine devient un des éléments centraux du chalet avec une ouverture naturelle sur le coin salon, salle à manger. Angélique la conçoit donc avec un îlot central permettant de cuisiner près des convives attablés. À l’instar du constructeur, Angélique aime à travailler avec des matériaux de qualité, naturels qui racontent une histoire : le mélèze, la pierre, le béton ciré sont les bases déco du chalet. À cela s’ajoutent toujours des pièces d’artistes et d’artisans locaux qui apportent une identité. C’est le cas pour ce chalet dont la sculpture murale en bois est signée Thierry Martenon pour qui le «less is more» et les sculptures de Carolo, artisan d’art.
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Après avoir utilisé la bouse de vache en modelage durant plus de dix ans, Carolo utilise maintenant de la pâte à papier et crée un bestiaire issu de son imagination. Pour les teintes, Angélique reste sobre dans le choix des peintures pour que l’ensemble soit fluide pour l’œil et que la construction et les œuvres d’art soient mises en valeur. L’envie de douceur et de chaleur souhaitée par les propriétaires a orienté le choix vers des nuances de gris. Anthracite dans les pièces à vivre et gris bleuté dans les chambres se mélangent parfaitement et viennent soutenir le bois clair du chalet.
Home
Les meubles restent dans le même esprit avec un mélange de meubles en bois Riva, de meubles plus contemporains mais toujours épurés Baxter et Muuto et des suspensions en carton Bros. Une touche d’originalité est apportée par Angélique, dans les chambres des enfants où elle a assemblé des lettres anciennes. Une belle réalisation qui rend ce chalet naturellement chaleureux et donne envie de recevoir. 10 à 14 personnes peuvent être, ainsi hébergées dans ce cadre d’exception, disponible également à la location de vacances.
informations pratiques Chalets Bayrou www.chalets-bayrou.com Angélique Buisson www.angelique-buisson.com
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Des espaces modulables pour optimiser votre intérieur
Les petits espaces se développent, appartement locatif, chambre d’étudiant, cabane dans le jardin, pour recevoir des amis des locataires, famille recomposée. Quelles sont les nouvelles tendances pour aménager ses nouveaux espaces de vie qui tiennent dans un mouchoir de poche?
La construction d’un bloc Créer un bloc dans votre espace qui regroupe les sanitaires d’un côté, la cuisine de l’autre avec l’ensemble des canalisations au milieu et utiliser les cloisons du bloc comme espace de rangement, de bureau ou pour adosser le canapé. La mezzanine Elle est idéale pour les petits espaces et permet souvent de créer une chambre ou un lieu de travail ou de lecture. Pour cela il faut une hauteur minimale de 1,80 à 2 m entre le sol de la mezzanine et le plafond de telle sorte qu’un adulte puisse tenir debout. Le bloc mezzanine permet ainsi de libérer de l’espace au sol pour la partie réception, repas et sanitaires. Pour compléter cet aménagement, un nouveau modèle d’escalier, fixé au mur, il se déplie comme un pop-up et se replie contre la cloison pour dégager de la place au sol.
Les meubles tout en un La série PLATSA d’Ikea vous permet de créer des solutions de rangement pour les petits et grands espaces. Le lit multifonctions peut servir de séparation de pièce ou de solution de dressing qui vient s’intégrer dans l’espace de couchage. Créez une dynamique intéressante en plaçant le lit au milieu de la pièce. Idéal pour les studios ou les appartements avec une chambre. Le cadre de lit comprend des rangements intégrés sur les côtés que vous pouvez compléter librement avec des portes, tiroirs, tablettes ou boîtes. 23
Lit mezzanine dans les chambres d’enfant Des lits superposés, ou mezzanines avec bureau intégré ou couchage d’appoint sont, également, des solutions gain de place pour offrir un espace de jeu suffisant à vos enfants. Les collections DIMIX et LODGE des meubles Gauthier, répondent à nos exigences à l’heure où les familles se recomposent. Toutes ces solutions à construire ou à acheter vous permettront d’optimiser votre espace de vie pour continuer à accueillir et à recevoir dans votre joli home sweet home.
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Créer - Reprendre Développer votre entreprise Votre partenaire Votre réseau 36 540 EMPLOIS créés ou maintenus 1 010 ENTREPRISES financées 1 267 PRÊTS d’honneur à 0% 8 206 416 € de Prêts à 0% 48 335 800 € de Prêts Bancaires Associés
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ANS EN 2019 !
Prêt d’honneur à 0% : sans caution, sans garantie Initiative Remarquable : prêts d’honneur 0 % pour les projets ambitieux Initiative Agricole : prêts d’honneur 0% pour les projets liés à la Chambre d’agriculture Parrainage : un appui global avec un réseau d’entrepreneurs Prêts 0 % et accompagnements complémentaires : financés par la Région PACA Fondation de la 2ème chance : aide financière pour la formation et la création d’entreprise Chefs d’entreprises et demandeurs d’emploi : financement de la mise en œuvre de nouvelles compétences Ma boutique à l’essai : testez et lancez votre activité Pour les + de 45 ans : accompagnement personnalisé et enjeux de la création d’entreprise après 45 ans Fédération bancaire : votre relais pour financer votre projet Ordre des experts comptables : votre relais pour établir votre prévisionnel 0rdre des avocats : votre relais pour toutes vos questions juridiques Métiers de bouche et débits de boissons : Hygiène Assurée ça c’est parfait ! Accompagnement et ateliers pour les porteurs de projets : financés par le fond social européen et par le Conseil Régional Provence Alpes Côte-d’Azur Certains de ces dispositifs sont sous condition d’éligibilité : contactez-nous
www.initiative-nha.com accueil@initiative-nha.com Facebook : Initiative Nord Hautes Alpes 04.92.22.33.00 Reconnue d’utilité publique
ET la lumière fÛt
Installé non loin de Digne les Bains, sur la route de Nice, Renaud de son nom d’artiste «Mandraxx» est tombé dans la récup’ depuis son plus jeune âge. Puces, déchetteries, ferrailleurs... Tout ce qui est stocké chez lui est nettoyé, démonté,
Renaud dit « Mandraxx » 06 83 74 71 49 • E mandraxx
…Lampes, étagères, tabourets... Depuis deux ans cet autodidacte excelle dans l’art « industriel » en créant des pièces uniques à partir de tuyaux, de raccords, panneaux de signalisation, bouteilles de gaz, etc. Ses matières favorites, le bronze, l’acier, le laiton qui lui servent de support et lui permettent d’exprimer sa créativité. Toutes les pièces témoignent d’une histoire, d’un passé proche ou plus lointain. Les lampes font partie de ses premières réalisations et restent sa marque de fabrique. Reconnaissables, elles sont souvent à poser, sans abat-jour avec des ampoules à filaments qui leur confèrent un esprit vintage, largement assumé par leur créateur. Il crée dorénavant du petit mobilier et des accessoires pour la maison, tabouret, guéridon et table en panneau de signalisation, porteserviette, armoire de salle de bain... Chaque pièce (environ soixante-dix) est numérotée et signée sur une plaque coupée dans une douille d’obus et frappée, sertie par des rivets en cuivre.
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Créateurs
transformé, pour devenir… Déclinaison autour des bouteilles de gaz De petits ou de grands modèles, les bouteilles de gaz sont depuis cette année, une nouvelle matière pour les créations de Mandraxx. La bouteille est alors dégazée puis découpée et peinte pour lui donner différents usages : lampes à poser, suspensions, étagères. Laissées à l’état brut ou en finition colorée, elles apportent une touche originale et sont la preuve que la récupération bien faîte peut devenir œuvre d’art. Chaque pièce demande un long travail de préparation que Mandraxx réalise avec patience pour leur donner une seconde vie dans l’intérieur de ses clients qui partagent comme lui l’amour des matériaux bruts. Sa maison « atelier » témoigne de sa passion pour l’objet qui reprendra vie dans une future création. En effet, pour lui, c’est l’objet chiné qui déterminera ce qu’il deviendra, l’artiste ne définit jamais à l’avance ce qu’il souhaite créer. De passion à métier il n’y a qu’un pas que Mandraxx franchira peutêtre un jour au regard du succès rencontré auprès du plus grand nombre.
Mandraxx expose à la Maison des Artisans, route d’Italie à Briançon, à l’Instant T à Gap ou à l’Auberge Gaillard à Molines en Champsaur. 29
signalétique + graphisme + ILLUSTRATION + HAUTES ALPES = w w w.H A D-HOC. com
Créateurs
De l’art de graver Installés dans le village de Saoû dans la Drôme, Muriel Moreau et Didier Hamey partagent leur art et leur passion pour la gravure, dans une maison-galerie. Les artistes ont cet univers en commun, avec des parcours légèrement différents, Muriel a suivi une formation à l’École Nationale Supérieure des Arts Décoratifs de Strasbourg, puis les Beaux-Arts à Berlin et Didier est parti étudier la décoration en Belgique puis les Beaux-Arts à Paris. Cette double formation en poche, ils se spécialisent tous les deux et apprennent les techniques de gravure. La gravure c’est l’art d’inciser un support pour reproduire une image, un dessin, elle se pratique traditionnellement sur bois ou sur cuivre (plus onéreux), sur carton et avec Didier sur plexiglas, la plaque est ensuite imprimée.
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apparaître les dessins. Une fois cette étape terminée, elle a deux possibilités, appliquer de nouveau un vernis « bitume » et travailler ses dessins pour apporter plus de profondeur ou passer à l’étape de rinçage et d’impression sur feuille mouillée toujours du papier japonais pour la qualité des fibres.
Muriel plus traditionnelle, travaille la gravure sur plaque de cuivre selon la technique de « l’eau forte », ancien nom donné à l’acide nitrique, qui creusait l’image sur la plaque pour une taille indirecte de celle-ci. Ainsi, elle ébauche ses dessins sur la plaque de cuivre recouvert d’un vernis « bitume », puis la plaque est placée dans une solution de perchlorure de fer, qui laisse
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Didier, travaille plus sur « l’effet de surprise » et sort des sentiers battus en employant le plexiglas pour matrice. C’est une technique plus immédiate, plus spontanée qui s’adapte mieux à tous les formats. A la loupe il observe son petit monde qui s’anime sur les plaques, un peu à la manière d’un cabinet de curiosité. Après la phase de gravure, Didier aime à souligner ses réalisations par des touches de peinture. La peinture a toujours eu beaucoup d’importance pour lui et elle lui permet de rehausser son dessin.
L’univers partagé, la nature, les textures végétales, les arbres, les animaux, etc. Tout leur environnement proche. Ce couple d’artistes vous accueille de mai à octobre, dans leur ateliergalerie et propose des stages en été. On les retrouve également dans les galeries en France et en Europe.
Muriel Moreau et Didier Hamey En exposition permanente à la Galerie Antonine Catzeflis à Paris, Galerie Lasécu à Lille, Galerie Art 4 à Caen, Galerie Olivier Rousseau à Tours, Galerie Frédéric Moisan, Paris, Galeria MH Art Gallery à Bilbao, Galerie Paul Ripoche, Lyon, Galerie Insula, Paris.
E Muriel Moreau / Didier Hamey
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7 espaces de visite dédiés aux plantes et à leurs usages Une expérience sensorielle unique pour tous ///////////////////////////////////////////////////////////////////////
7 areas to explore dedicated to plants and their uses . A unique sensorial experience for everyone
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Carocim, de la tradition du carreau de ciment
Showroom, boutique et brocante de pièces chinées par Martine : 1515, Route de Puy Sainte-Réparade à Puyricard Aix en Provence • 04 42 92 20 39 • www.carocim.com 34
À vos marques
Carocim, la marque par excellence du carreau de ciment, fait main et non cuit. Fondée en 1986 à Apt par Christian Berthéas, architecte, Carocim est implantée à Puyricard, non loin d’Aix en Provence en 1987. Depuis 1990, sa femme artiste et architecte d’intérieur le rejoint dans l’aventure. La marque est née d’une envie de remettre aux goûts du jour les carreaux mosaïques, lors d’un voyage professionnel à Marrakech. Ils avaient été importés au Maroc par des architectes marseillais au début du 20ème siècle. En France, c’est vers 1850 que ces carreaux voient le jour, dans le Rhône à Viviers sur le Rhône, à proximité des Cimenteries Lafarge. Ces qualités techniques et esthétiques favorisent, alors, leur essor. À l’arrivée de Martine, artiste, les collections s’enrichissent par des motifs liés au monde animal puis les collaborations s’enchaînent avec des artistes et designers actuels pour offrir une large gamme de motifs et de couleurs. Toujours fabriqués de manière artisanale au Maroc, la maison mère est à Puyricard où l’on trouve l’entrepôt de 40 000 m2 de carreaux ciment et le showroom qui présente les collections et accueille du mobilier et objets coup de cœur de Martine, toujours tournée vers l’artisanat. En 32 ans, c’est 1 000 modèles qui ont été créés dans une palette de 21 couleurs. Le patchwork devient l’identité de la marque qui exporte ses carreaux aux quatre coins du monde. De forme hexagonale, octogonale, carré ou en cabochon, en uni à motifs ou en frise, les carreaux ciment se déclinent en vingt couleurs et permettent une multitude de créations en intérieur ou en extérieur, sur le sol, les murs, sur tout ou partie d’une surface.
Les grands noms du design s’associent à la marque. Artistes peintres, designers, architectes, éditeurs de textile, c’est une dizaine de créateurs qui fait l’actualité de la marque, apportant à chaque fois de nouveaux modèles, au style graphique ou végétal. Ainsi, Paola Navone, Denis Colomb, Marie Hugo, arrière petite-fille de Victor, Jonathan Loppin, Myriam de Loor, Pan Gang, Piyush Suri, Stéphane Plassier, Baptiste Vandaele font partie de l’aventure. La dernière collection est signée Luc Deflandre.
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Ce portfolio nous dévoile des portraits d’hommes du Pakistan et de l’Afghanistan qui se teignent avec du henné, apanage ici d’une pratique pieuse et respectueuse. L’architecture, n’est jamais très loin. L’œil du photographe et de l’architecte s’est arrêté sur des nécropoles, des mausolées et des mosquées en hommage aux savoir-faire du passé !
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Philippe Paillart, architecte designer de métier, est passionné par la photographie. À la manière d’un journaliste et ethnographe, Philippe, accompagné par sa femme, choisit une destination pour ses intérêts architecturaux, historiques et ethnographiques
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Déambulations
Le vallon du Laverq est situé sur la commune de Méolans-Revel en amont du village du Martinet, dans les Alpes de Haute Provence. L’été et l’automne sont pour nombre d’entre nous les saisons des randonnées en moyenne ou haute montagne. Le Laverq représente une pépite pour randonner. C’est un site naturel préservé dont l’histoire humaine est riche et suscite l’intérêt de ses riverains et visiteurs. Ainsi les mesures de protection qui valorisent la richesse de ce patrimoine sont nombreuses (Site classé, Réserve biologique domaniale, site Natura 2000, ENS). Une association a d’ailleurs été créée pour continuer à protéger ce vallon tout en accompagnant le développement et en gardant l’esprit du lieu.
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L’objectif principal est de restaurer et de valoriser d’anciens chemins ruraux pour créer de nouveaux itinéraires de découverte du patrimoine aux alentours de l’Abbaye : le vieux chemin rural des Clarionds à l’Abbaye a été restauré sur 2 km, il permet, à l’écart de la piste et de la poussière, d’accéder à pied jusque dans le haut du vallon. Depuis le parking Audemard, deux circuits ont été balisés en jaune et permettent, selon sa forme et son temps, de découvrir la nature et l’histoire
de la paroisse du Laverq. Tout au long de ces chemins, des ruches d’informations contenant des textes très riches rédigés par les membres de l’association, donnent quelques clés pour mieux comprendre l’Homme et la Nature de ce vallon. N’oubliez pas de refermer les tiroirs après lecture !
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Ces sentiers du patrimoine lavergan complètent le réseau d’itinéraires de randonnées du vallon du Laverq, aux côtés des sentiers de grandes et petites randonnées (GR,PR) et du circuit de découverte des Eaux Tortes. Ils se pratiquent en famille. Au fil des ruches 1 • Présentation générale de Méolans-Revel, du Vallon du Laverq, des glaciers et de la prairie 2 • L’eau, les zones humides et le clapier 3 • Le paysage et son évolution 4 • L’Abbaye du Laverq, les moines et les abbayes Chalaisiennes 5 • La végétation et la gestion forestière 6 • La rente, la Maison dans la pente, l’agriculture d’hier et d’aujourd’hui 7 • L’évolution des milieux, la chasse, les oiseaux 8 • Le paysage, la construction de la nature et de l’homme, la géologie, le Duc, les plantes grasses
informations pratiques
9 • L’érosion et les glissements de terrain, l’élevage et la transhumance
www.laverq.net asso.laverq@laposte.net
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Gap, la capitale douce
Située dans le département des Hautes-Alpes, Préfecture des Hautes-Alpes, Gap est une ville de taille moyenne agréable à vivre. À la croisée des chemins entre Haute Provence, Drôme et Isère, sur le passage de la route Napoléon, Gap est une ville à découvrir le temps d’une pause. La région évangélisée aux IIIème et IVème siècles, un grand diocèse fut créé en incorporant à la cité d’Aix toute la vallée de la Durance jusqu’à Chorges, Gap devient Chrétienne. Elle fit ensuite partie du Comté de Provence puis de Forcalquier. Enfin les évêques de Gap gèrent la ville et notamment l’évêque Arnoux qui deviendra le Saint évêque de la cité. 42
Fief du catholicisme Gap est en proie à de nombreux incendies aux XVIème et XVIIème siècles et sera détruite en majeure partie. La ville rattachée au Dauphiné connaît un nouvel essor au XIXème siècle grâce à son Préfet le Baron CharlesFrançois de Ladoucette. Sous son impulsion les routes sont créées entre Gap et L’Italie et Gap et la Vallée de la Drôme. Napoléon fera d’ailleurs un arrêt à Gap.
City trip
À voir La Villa Soubra Inscrite à l’inventaire supplémentaire des Monuments Historiques, le 19 septembre 1989. Elle se situe dans la rue Cyprien Chaix, ne se visite pas mais offre une façade néogothique et néo-renaissance. Cette maison est unique dans le département. La Cathédrale Notre-Dame et Saint-Arnoux Elle est construite entre 1866 et 1904 dans le style néo-gothique en vogue à cette période, par l’architecte Charles Laisné en remplacement d’une ancienne cathédrale médiévale qui tombait en ruine. Elle est classée monument historique depuis 1906. L’architecte confie la réalisation de la verrière du chœur au peintre-verrier Émile Hirsch ; la mosaïque est réalisée par Jean Dominique Facchina. Les places et les ruelles La ville regorge de nombreuses places ou placettes agréables à visiter au fil de la promenade que l’on peut découvrir autour de ses maisons aux façades colorées et des détails d’architecture. (place Jean Marcellin, place aux Herbes, etc.). Les ruelles de l’hyper centre, piétonnes ou semi-piétonnes, accueillent des commerces d’artisanat, brocante, etc. 43
L’Usine Badin, maison de la Culture Construite entre 1895 et 1900 par Louis Badin, cette usine affouagère unique en France, exporte les graines fourragères des Hautes-Alpes, la «fenasse» ou sainfoin, meilleure du monde grâce à l’air sec et à l’altitude. Les Ets Badin ont exporté dans toute l’Europe du Nord cette «fenasse» haut-alpine mais l’usine ferme dans les années 70. En état de friche industrielle, elle est rachetée par la ville en 2001 et mise à disposition du Théâtre la Passerelle, Scène Nationale, pour y organiser des résidences, d’artistes, des spectacles et des formations.
À voir Le Domaine de Charance et son conservatoire botanique Dédié à la connaissance et à la préservation de la flore et de la végétation des Alpes françaises et de leurs piémonts, il a en charge plusieurs serres et un herbier d’environ 100 000 spécimens. C’est un domaine de 220 hectares avec jardin en terrasses, une roseraie riche de 1 500 variétés de roses anciennes, 800 variétés de poires et 550 variétés de pommiers.
Le Musée Muséum des Hautes-Alpes Une souscription, décidée le 23 mai 1901 par la chambre des députés, autorise un tirage de la Loterie Nationale au bénéfice de la construction de l’actuel musée. Les travaux commencèrent en 1903 sur les plans de l’architecte départemental Chaudier. L’ouverture au public se fera en septembre 1910. Au cours de son premier siècle d’existence, le Musée Muséum départemental a permis d’enrichir les collections. Elles ont été principalement constituées par des haut-alpins, qu’ils aient résidé dans le département ou dans d’autres contrées du monde. Personnalités culturelles et scientifiques, associations savantes comme la Société d’Etudes des Hautes-Alpes et les Amis du musée. Il présente une collection permanente composée de peintures, photographies, affiches, animaux naturalisés, papillons, herbiers, patrimoine des montagnes, armes bannières et souvenirs napoléoniens, etc. Soit 2 600 m2 d’exposition. Des expositions temporaires sont également proposées. www.museum.hautes-alpes.fr
Où boire... Un thé ? Thé pas chez mémé, le nouveau lieu tendance Joliment décoré avec beaucoup de mobilier chiné, ce salon de thé propose également des déjeuners salades et tartes salées et sucrées. Ici tout est fait maison, l’ambiance y est chaleureuse et donne envie d’y passer la journée. L’atelier de couture Lili Pouss est installé à l’arrière de la boutique pour vous permettre d’acheter des créations originales tout en buvant votre thé. 21 rue du Colonel Roux 04 86 73 00 78 un verre ? Au Beausoleil dit « Le Beauso » pour les intimes Le bar des gapençais, à l’intérieur fraîchement refait par Florentin Lavigne et l’extérieur avec une terrasse composée de tables tonneaux. C’est « the place to be » à Gap pour un début de soirée. 11 place de la République 06 43 76 48 59 Où manger ?
où dormir ?
La Maison Jaune, une table bistrot-nomique Yann vous accueille dans un lieu à la déco pointue. Le restaurant bénéficie d’une terrasse abritée. Pas de menu, un plat du jour travaillé à base de produits frais et une carte originale qui change à chaque saison. Tout cela accompagné par une sélection de vins de petits producteurs français. 18 Rue Pasteur à Gap 04 92 50 88 15
Mon Hôtel*** à Gap Hôtel à la décoration contemporaine et poétique, tout y est douceur. Idéalement situé en centre-ville, il permet de parcourir la ville à pied. Ici, rien n’est laissé au hasard : accueil chaleureux, décoration raffinée où chaque chambre est différente soit par les tons soit par le mobilier et où les petits déjeuners copieux vous font découvrir les produits locaux. 4, Place Frédéric Euzières 04 92 51 04 13
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le domaine de toutes les fêtes Le Domaine Pey Blanc est l’un des rares domaines viticoles situé à proximité du centre-ville d’Aix en Provence. Il est la digne représentation des coteaux d’Aix, fief de la famille Guisano depuis quatre-vingts ans, le grand-père, le père et maintenant le fils Gabriel (Gaby) gèrent ce domaine d’une manière insolite. C’est à ce dernier que l’on doit la marque Pey-Blanc, l’identité visuelle, la renommée du vin. C’est en 2004 qu’il participe à sa première vendange et crée le vin vendu en bouteille. C’est maintenant 25 hectares de vignes qu’il gère avec son maître de chai Manu. Une autre vision du vin Gabriel, toujours à parcourir ses vignes, quadra dynamique, sa casquette vissée sur la tête et son air malicieux, apporte beaucoup de fraîcheur au travail du vin. Il pratique une agriculture raisonnée et préfère au millésime développer les gammes. La gamme historique «l’Instant» puis l’Instinct, la plurielle et la N° 1 en rouge et rosé offre une diversité d’arômes et d’intensité. Il a la chance de gérer trois terroirs différents situés sur le Vallon des Mourgues, Ventabrun et aux Granettes. Ce qui lui permet 46
d’effectuer de nombreux assemblages à base de syrah, grenache, cabernet-sauvignon, carignan, censo, vermentino, Clairette et Ugni blanc pour apporter aux vins des touches plus fruitées et aromatiques. Ainsi chaque année, sont produits 60 % de vin rosé, 30 % de rouge et 10 % de vin blanc soient 300 000 bouteilles.
La cuvée
Ce qui pourrait ressembler à un domaine comme les autres ne l’est pas ! En effet, le pétillant propriétaire a une approche festive du vin et souhaite associer la découverte de son vin à des valeurs de partage et de convivialité. Il organise, ainsi, chaque année des rendezvous incontournables au domaine. Le « Spring Testing » en Avril, le pique-nique du vigneron à la Pentecôte, la Fête de la Musique au cœur du vignoble, les portes ouvertes du Domaine à Noël.
« Les Vilaines », une cuvée 100 % féminine
Infos pratiques Ouvert du lundi au samedi, de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00.
En 2018, elles passent à 8 000 bouteilles. Le réseau de distribution a débuté par les soirées apéro organisées grâce à leur savoir-faire, puis de belles rencontres les font connaître à Aix en Provence, bien sûr, les sites branchés et cavistes de Marseille, Paris et Arcachon.
Tout est prétexte à la dégustation et à la collaboration ! L’une d’entre elles qui fait parler Aix et le tout Paris, c’est la cuvée « Les Vilaines », « Le vin des filles que les garçons adorent ». Passionnées de vin, trois femmes branchées qui travaillent dans la communication se lancent un pari « Faisons notre vin ». C’est au Domaine Pey-Blanc qu’elles font les assemblages. Le premier millésime sort en 2017 avec 1 200 bouteilles. Ce sont 4 000 bouteilles qui partiront.
www.les-vilaines.com
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L’Hôtel de Caumont-Centre d’art présente, à partir du 8 novembre 2019, les coutumes et la culture japonaise de l’époque d’Edo (deuxième moitié du XVIIIe et la première moitié du XIXe siècle), à travers près de 200 estampes ukiyo-e et autres objets remarquables dévoilés au public français pour la toute première fois. Ils sont pour la plupart issus de la collection de Jerzy Leskowicz, l’une des plus importantes dans son domaine dans le monde entier. En plus d’objets et manuscrits anciens, la collection de Jerzy Leskowicz regroupe aujourd’hui 1800 estampes ukiyo-e, signées des grands maîtres Harunobu, Utamaro, Sharaku, Hokusai, Hiroshige dont des chefs-d’œuvre comme « Trente-Six Vues du Mont Fuji » (1832–1833) d’Hokusai, « Les soixante-neuf stations de la route Kisokaidō » d’Hiroshige et Eisen ainsi qu’un ensemble unique en France, de Surimono, qui seront le cœur de l’exposition. Les ukiyo-e, «image du monde flottant» en japonais, désignent un nouvel art de vivre, reflet des plaisirs populaires de l’ère d’Edo (ancienne Tokyo), sous la dynastie Tokugawa (de 1603 à 1867). Cette période est caractérisée par une effervescence artistique et culturelle mais aussi par un enfermement vis-à-vis de toute influence étrangère. Estampes rares et raffinées, issues de matières précieuses et des techniques particulièrement élaborées, les Surimono associent des compositions figuratives et des textes poétiques. Tirées en un petit nombre d’exemplaires, elles sont destinées à des cercles restreints d’intellectuels ou élites culturelles représentant ainsi la quintessence du raffinement japonais, ces œuvres illustrent tout l’éventail de thèmes et images caractéristiques de la vie et de la culture de l’ancien Japon parcouru dans l’exposition : les motifs naturels et les scènes de vie quotidienne ; la représentation des acteurs du théâtre kabuki et de belles habitantes de Yoshiwara ; les natures mortes liées aux célébrations du nouvel an ; les scènes de genre et érotiques ou, encore, les héros et les légendes traditionnels. À travers un parcours thématique, l’exposition présente également des objets d’artisanat de l’époque, soigneusement choisis dans les collections du Musée Guimet à Paris, mais aussi dans la même collection Leskowicz et dans d’autres collections privées. Aux représentations des courtisanes font écho des kimonos somptueux et colorés, des chapeaux insolites et d’autres accessoires féminins ; les représentations gravées des légendes de guerriers et samouraïs sont accompagnées par des sabres originaux et par des armures spectaculaires. Des écritoires, des ustensiles et des objets rituels ainsi que reproductions photographiques et des extraits de films immergent le visiteur dans la vie quotidienne du Japon ancien. 48
Hôtel de Caumont-Centre d’Art 3, rue Joseph Cabassol 13100 Aix-en-Provence 04 42 20 70 01 Ouvert tous les jours y compris les jours fériés. Pendant toute la durée de l’exposition : 10h-19h.
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17ème Marché aux fruits anciens à Orpierre LE 26 octobre 2019
Parée de ses couleurs d’automne, la Baronnie des Princes d’Orange vous invite à découvrir son patrimoine fruitier : les variétés oubliées et savoir-faire faire ancestraux sont à l’honneur ! Ateliers, expositions, conférences, et grand marché aux saveurs !
L’Esprit de SCAD, à Lacoste dans le Lubéron, Jusqu’au 16 novembre
Le Savannah College of Art and Design (SCAD) présente L’esprit de SCAD au sein de son campus français à Lacoste, un village pour les amoureux de l’art en Provence. L’exposition est composée de plusieurs créations imaginées par les anciens élèves du programme de mode de SCAD classé parmi l’un des meilleurs au monde.
23ème édition du Festival PriMed à Marseille du 24 au 30 novembre
Créé en 1994, le PriMed, Prix International du Documentaire et du Reportage Méditerranéen, est un festival qui s’adresse aux productions audiovisuelles, dans le domaine spécifique du documentaire et du reportage traitant des problématiques de l’aire culturelle méditerranéenne au sens large, des cités de l’Atlantique aux rives de la Mer Noire. 24 films seront proposés cette année.
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ouverture des stations des Hautes-Alpes et des Alpes de Haute Provence À partir du 14 décembre
Vars en Scène le 14 décembre 2019
Quand les spatules démangent et les têtes dodelinent, il n’y a qu’un remède... Vars en Scène, Le désormais rendez-vous musical incontournable de début d’hiver à la montagne! www.vars.com Le Noël des oursons À ORCIÈRES les 24 et 25 décembre 2019
Le début des vacances est marqué par la magie de Noël. De nombreuses animations familiales, sans oublier le Père Noël ‘s’invite chez vous’ qui connaît un succès grandissant www.orcieres.com
Les santons fêtés du mois d’Octobre au mois de Décembre en Provence
Retrouvez une tradition typiquement provençale des artisans-santonniers, sélectionnés pour leur savoir-faire et la qualité de leurs produits dans les foires aux Santons organisées notamment à Gréoux les Bains, Champtercier et Sisteron. 51
Bleu de l’Egypte ancienne à Yves Klein Thème central dans l’histoire de l’art, le bleu fait dialoguer les époques : des statuettes égyptiennes aux monochromes d’Yves Klein, en passant par les fresques de Giotto et la nuit étoilée de Van Gogh. Dans cet ouvrage, 40 œuvres incontournables ou méconnues, retracent l’histoire du bleu dans l’art. Rédigé par Hayley Edwards-Dujardin, historienne de l’art, le texte s’accompagne de citations, d’anecdotes insolites ou de mises en contexte évocatrices. Le tout est présenté selon un graphisme soigné, moderne et élégant, agrémenté d’éléments graphiques forts (cartes, chronologies, etc.) qui est le concept de la nouvelle collection Ça c’est de l’art aux Editions du Chêne. 108 pages 14,90 €
Tout à la vapeur douce de Christine Bouguet-Joyeux et Bernadette Jastrebski La cuisson à la vapeur est la meilleure méthode de cuisson pour la santé. Elle est très rapide et préserve et développe le goût des fruits, légumes, viandes et condiments. Elle est l’idéal pour notre santé, elle ne détériore pas les aliments et permet d’éliminer les produits toxiques. Avec ces recettes, vous faciliterez la digestion et l’absorption des aliments ainsi que l’élimination des déchets, vous lutterez efficacement contre le surpoids, la fatigue et la déprime, et gagnerez plus de tonus et une meilleure immunité… Editions du Rocher. 176 pages- 16,90 €
Cuisinés maison, Les fruits et légumes frais restent légers dans votre budget Dans le cadre de la campagne #JeCuisineMaison, initiée par les Fruits et Légumes Frais, retrouvez en téléchargement gratuit, un livre de 17 recettes spécialement conçu pour les familles qui souhaitent cuisiner des fruits et légumes de saison, en toute simplicité ! Tacos au concombre, poke bowl mangue-avocat, glace aux fraises... ces recettes ont été imaginées pour être réalisées en moins de 30 minutes ! De l’entrée, au dessert,ces recettes fraîches et savoureuses s’adressent à tous les gourmands, végétariens y compris ! À télécharger sur www.fruitsetlegumesfrais.com 52
Et la famille recomposée ? Pas facile mais possible Béatrice Copper-Royer La famille recomposée, une multitude de possibilités ! Papa, ses enfants, maman, son nouveau mari, ses filles, la demi-sœur, un nouveau petit frère qui arrive... Tout ce monde se retrouve à vivre sous le même toit, et souvent par intermittence. Un nouveau mode de vie est donc à inventer afin de rendre le quotidien des uns et des autres le plus harmonieux possible. Écoutant depuis de longues années les enfants et les adolescents, leurs parents, leurs beaux-parents, évoquer le quotidien de cette vie de famille, Béatrice Copper-Royer propose dans cet ouvrage de regarder en face les difficultés qui empoisonnent la vie d’un très grand nombre de familles. En se plaçant à la hauteur de chacun des protagonistes, elle livre les clés pour entretenir une relation apaisée. Editions Solar - 208 pages - 18,90 €
Mauvaise rencontre Roselyne Bertin Enfin les vacances ! Justin va passer deux mois sous la tente avec son cousin. Deux mois à randonner, mais aussi à travailler au refuge que tiennent ses parents. Le refuge où Lou, qui est si jolie, vient d’arriver avec son groupe. Un matin, les deux garçons découvrent qu’ils ne sont pas seuls à arpenter la montagne pour observer les bouquetins. Un homme est là, en tenue de camouflage... Mauvaise rencontre est le premier roman de la collection Vertigo destinée aux jeunes lecteurs de 8 à 12 ans. Éditions du Mont-Blanc – Collection Vertigo 12,50 €
Il faut imaginer l’alpiniste heureux - Benoit Nenert Il faut imaginer l’alpiniste heureux retrace le parcours d’un alpiniste amateur, amoureux du massif des Écrins, depuis son initiation lors de son adolescence, à ses dernières courses. Au travers d’anecdotes et de souvenirs personnels, il aborde les grands thèmes de la pratique de l’alpinisme : l’apprentissage, le risque, la cordée, le partage. Il explique comment son rapport à la montagne a évolué au fil des années. Le livre est comme un cahier de courses où l’alpiniste partage ses envies, ses peurs, ses émotions, et montre que des ascensions « sérieuses » sont à la portée d’un amateur citadin et père de famille, pour peu qu’il soit motivé et passionné... Il a eu l’occasion de faire de belles rencontres et de grimper avec des guides de renom (la plupart sont basés et/ou connaissent très bien les Écrins) comme Gérard Pailheiret (créateur de l’Ice climbing Écrins à l’Argentière-La Bessée), Robin Molinatti (professeur à l’ENSA), André Bernard (créateur du topo et du Bureau des Guides des Calanques), Thomas Vialletet (photographe et ancien membre des ENAM de la FFME), Fred Degoulet (qui a réalisé l’extraordinaire ascension de la face sud du Nuptsé en style alpin). L’alpiniste amateur conclut son récit en évoquant sa vision personnelle de la pratique de la montagne, occasion pour lui de donner sa réponse à la question « pourquoi gravir des montagnes ? ». Amy Dulac. Editions du Fournel. 347 pages. 20 € 53
Des produits simples travaillés avec raffinement dans des ambiances bistronomiques avec une décoration originale à Gap, à Forcalquier, à Briançon... L’esperluette Valérie et Sébastien vous accueillent chaleureusement. Chacun a sa spécialité, Valérie au fourneau pour de la « world » cuisine savoureuse et généreuse à base de produits du marché et Sébastien à la cave, pour proposer chaque jour une sélection, sa sélection de petits producteurs qui agrémentent parfaitement les plats du chef. Tout cela dans une ambiance très agréable midi et soir et dans une décoration pointue et originale qui met en valeur une ancienne bâtisse de Forcalquier. Et comme toutes les bonnes adresses, pensez à réserver ! L’esperluette. 28 Boulevard Latourette à Forcalquier Tél. 04 92 72 53 57 La Maison Jaune Le restaurant la Maison jaune du nom de la couleur de sa façade, est un rendez-vous incontournable pour les gapençais et les gens de passage. À la manière d’un bistronomique, ce restaurant prend des airs de cantine chic le midi et propose des plats originaux et plein de saveurs. Le soir, Yann, Maître -Restaurateur et son équipe vous accueillent dans une ambiance plus calme. Chaque jour, une sélection de mets et vins est suggérée. Le vin qu’il va chercher directement chez le producteur dans toutes les régions viticoles de France. Une carte est également proposée, déclinée en fonction des saisons avec des produits frais et locaux. Et comme toutes les bonnes adresses, pensez à réserver ! La Maison Jaune. 18 rue Pasteur à Gap Tél. 04 92 50 88 15
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Le 15/9 Une nouveauté à Briançon et pas des moindre, un restaurant grill et tapas qui met à l’honneur la viande à la braise ou en brochettes avec une carte fournie. Des assiettes gourmandes qui font la part belle aux produits d’origine, travaillés avec brio par Jimmy Sarron, une traçabilité assurée ! l’Agneau de La Durance, le Cochon Ibérique, la volaille de Bresse, Canard du Sud-Ouest, le Black Angus des USA, d’Aubrac et de Salers. Une déclinaison de recettes maison autour des Gnocchis est proposée pour ceux qui ne mangent pas de viande. L’ambiance chaleureuse et conviviale est propice aux apéritifs « after work » avec une carte très variée de tapas. Et pour les familles, le brunch copieux du dimanche est une belle occasion de se retrouver. On aime l’accueil, la déco et l’assiette ! 15/9. 16 rue Général Barbot à Briançon Tél. 04 92 24 85 72. www.lequinzeneuf.fr
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Le rendez-vous des comptes inspirants
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@azurelza_travel
@desvoyagesaumenu
@bienvenue_a_marseille
@amoureuxdumonde
Rien n’est plus beau que les choses
©Esquiss - Photos : J Novak, PDomeyne, R Van Rijn, T Durand
simples.
www.hautes-alpes.net
Photos : P.Masclaux
Chalets Bayrou, une empreinte unique…
Depuis 1890, le savoir-faire d ’une lignée de compagnons charpentiers, menuisiers, couvreurs pour des chalets, maisons bois et rénovations sur-mesure.
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