hausgEmachte ..
qualitat
frisch zubereitet aus der region
PIZZA PASTA
INSALATA
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qualitat, di e man schmeckt
IUM QUALITÄT PREM
aus der
REGION Lebensmittel haben in der heutigen Zeit - bedingt durch verschiedene Umweltveränderungen - einen niedrigeren Energiegehalt als vor vielen Jahren. Deshalb legen wir bei unseren Produkten großen Wert auf Qualität. Billigwaren kommen für uns nicht in Frage!
WIR KOCHEN OHNE .. GESCHMACKSVERSTARKER UND FARBSTOFFE.
BESTELLHOTLINE: 03335 / 45 55
WIR VERWENDEN AUSSCHLIESSLICH QUALITATSPRODUKTE FOLGENDER LIEFERANTEN SCHINKEN & WURST
Buchberger Spezialitäten, Pöllau Vulcano Schinkenmanufaktur, Auersbach
OBST & GEMUSE
Obsthandel Schweighofer, Pöllau Eurogast Interex, Hartberg
BUCHENHOLZ FUR PIZZAOFEN Bauernhofer, Saifen-Boden
MEHL | NUDELN | PIZZAKASE Recheis Schärdinger
EIER & GEFLUGEL Geflügelhof Herbst, Kulming
MILCHPRODUKTE AMA Schärdinger Weizer Schafkäse
OLE & ESSIG
Ölmühle Fandler, Prätis
DINKELMEHL
Naturmühle Mauerhofer, Pöllau
GEWURZE
Wiberg, ausschließlich Ursalz mit über 90 Elementen
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qualitat
liegt
uns am herzen
Die Qualität und Herkunft unserer Lebensmittel sind wichtige Kriterien in unserer Küche. Wir legen besonderen Wert darauf, dass unsere Produkte sowie deren Ursprungsprodukte aus der Region kommen.
Man sieht, dass es schmeckt! Werfen Sie einen Blick in unsere
GLÄSERNE NUDELKÜCHE.
Unsere Pastagerichte kommen hausgemacht und frisch auf den Tisch. Und übrigens: Erleben Sie Pasta-Genuss auch zuhause. Unsere hausgemachten Nudeln gibt es auch zum Mitnehmen in verschiedenen Packungsgrößen.
UNSERE SAISONKARTE Wir aktualisieren laufend unsere regionale-saisonale Karte und servieren unseren Gästen saisonale Köstlichkeiten. Die aktuelle Karte - passend zur Saison - finden Sie auf unserer Website: www.inseltown.at
UNSERE KÜCHENÖFFNUNGSZEITEN finden Sie auf unserer Website: www.inseltown.at
BESTELLHOTLINE: 03335 / 45 55
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lokale unter einem dach!
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Lokale unter einem Dach bieten Genuss pur und jede Menge Geschmackserlebnisse. Steht Ihnen der Sinn nach regionalen Schmankerln oder traditioneller Hausmannskost sind Sie in unserem über 120 Jahre alten TRADITIONSGASTHOF genau richtig. Wollen Sie sich hingegen mit italienischen Spezialitäten, Pizza und hausgemachter Pasta verwöhnen lassen, besuchen Sie unser RISTORANTE IN DER INSELTOWN! Im Bowling-Center INSELTOWN stehen außerdem vier Kunststoffbowlingbahnen der neuesten Generation für Sie bereit. Jeden Freitag ab 21 Uhr geht es in TOM’S STADL richtig ab. Das Party-Stimmungs-Tanzlokal mit seiner urigen Atmosphäre ist weit über die Grenzen der Steiermark hinaus bestens bekannt. In der COCKTAILBAR können Sie aus über 60 verschiedenen Cocktails wählen.
SEL S - IN T OM
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REGIONALITAT AUS ..
UBERZEUGUNG
Unser Qualitätspartner, die Fleischerei Buchberger, stellt sich vor:
Weit über 100 verschiedene Wurst- und Fleischspezialitäten
werden in unserer Manufaktur in Pöllau ausnahmslos von Hand erzeugt, darunter sind erlesene regionale Schmankerl wie der saftige Hirschbirnschinken, die gschmackige Hirschbirnpastete, der aromatische Genussapfelschinken, der zart auf Buchenholz geräucherte Bauernschinken, die traditionelle oststeirische Ruckwurst, die Erdäpflwurst und viele mehr. Das Fleisch, ob vom Rind, vom Kalb oder vom Schwein, stammt zur Gänze von Tieren aus dem Naturpark Pöllauer Tal und aus direkter Umgebung sowie aus eigener Schlachtung. „Regionalität ist für uns kein Marketinginstrument“, so Fleischermeister Robert Buchberger. „Wir leben sie aus Überzeugung. Mit allen unseren Sinnen sind wir in der Region verankert.“
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b u o n appetito
ANTIPASTI VORSPEISEN Prosciutto Vulcano
9,20
Caprese
6,90
Antipasti misti
gemischte italienische Vorspeisenvariation als Vorspeise als Hauptspeise
5,90 9,90
Shrimpscocktail
4,90
mit frischem Grana Padano und Olivenöl
Tomaten, Büffelmozzarella, frisches Basilikum
Blattsalat, Rucola, Shrimps, frische Ananas, Inseldressing
Frutti di Mare alla griglia
gegrillte Meeresfrüchte auf Blattsalat als Vorspeise als Hauptspeise
5,90 9,70
MINESTRE SUPPEN Crema di pomodoro
3,20
Crema di aglio
3,20
Tomatensuppe mit Grana Padano und Basilikum
Knoblauchcremesuppe
BESTELLHOTLINE: 03335 / 45 55
INSALATE SALATE Insalata Camembert
7,70
Insalata Bellissima
7,70
Insalata Tonno
7,70
Insalata Frutti di Mare
9,70
Insalata Isola
8,70
Insalata Rustica
7,90
Insalata Greco
7,90
Insalata Gusto
11,90
Insalata Mozzarella
8,70
Insalata Verde
3,70
Insalata Mista
3,70
gebackener Camembert auf gemischten Gartensalaten
gebackene Hühnerbruststreifen auf Blattsalat
Thunfisch, Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Mais, Gurken auf Blattsalat
Blattsalat mit gegrillten Meeresfrüchten, Knoblauch und Kräutern
Frühlingsrollen und gebackene Hühnerbruststreifen auf gemischtem Gartensalat
Blattsalat, Speck, Mais, Gurken, Zwiebeln, Spiegelei
Blattsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Weizer Schafkäse und Oliven
Blattsalat, Weizer Schafkäse, Prosciutto Vulcano, Pöllauer Rohschinken, Ariatella-Salami Vulcano, 2 Garnelen
Rucola, Cherrytomaten, Büffelmozzarella, geröstete Pinienkerne
grüner Salat
gemischter Salat
Kalter Nudelsalat
Nudelsalat mit Thunfisch und Insel-Dressing auf frischem Pizzabrot
9,20
Unsere Salate sind mit Balsamico und Olivenöl mariniert. Zusätzlich erhalten Sie ein Panini und ein Dressing Ihrer Wahl! Wählen Sie aus unseren hausgemachten Dressings:
INSEL-DRESSING SAISON-DRESSING KERNÖL
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b u o n appetito
PASTA & NUDELN Tortellini panna e prosciutto
8,70
Pasta à la Beki
8,70
Rigatoni al Forno
8,70
Pasta all’arrabbiata (scharf)
8,70
Spaghetti Frutti di Mare
9,40
Spaghetti Bolognese
7,50
Spaghetti Carbonara
7,50
Spaghetti Aglio e olio
6,10
Spaghetti Napoli
6,70
Pasta Shrimps
9,40
Fusilli spinaci
8,70
Pasta Italiana
8,70
Pasta Mista
9,20
Tortellini mit Fleischfülle, dazu Sahneschinkensauce, im Holzofen mit Käse überbacken
Rigatoni, Sahnesauce mit frischen Champignons, Paprika, Zwiebeln, Mais, Schinken, Speck, dazu Grana Padano
Rigatoni mit hausgemachter Bolognesesauce im Holzofen mit Käse überbacken
Fusilli mit Speck, Zwiebeln, Pfefferoni, Chili, frischen Champignons, Mais und Tomatensauce, dazu Grana Padano
gegrillte Meeresfrüchte mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, abgelöscht mit Weißwein, verfeinert mit Kräutern und Olivenöl, dazu Grana Padano
Spaghetti mit hausgemachter Bolognesesauce, dazu Grana Padano
Spaghetti mit Speck, Schinken und Zwiebeln in Oberssauce, dazu Ei und Grana Padano
Spaghetti mit Knoblauch, Basilikum, in Olivenöl geschwenkt, dazu Grana Padano
Spaghetti mit Tomatensauce, dazu Grana Padano
Fusilli mit Thunfisch, Shrimps und Rucola, mit Grana Padano
Fusilli mit Basilikum-Pesto, Blattspinat und Weizer Schafkäse
Fusilli mit Jungzwiebeln, Zucchini, Karotten, in leichter Obersweinsauce mit Grana Padano
Tortellini, Spaghetti, Rigatoni, Schinkensahnesauce, mit Käse überbacken
Alle Nudeln stammen aus unserer hauseigenen Nudelproduktion! (ausgenommen Tortellini)
BESTELLHOTLINE: 03335 / 45 55 Gerne können Sie die Pastasorte tauschen!
PIZZE | PIZZEN 01 MARGHERITA
6,50
02 CIPOLLA
7,00
03 BEBE SPEZIAL
8,90
04 PROSCIUTTO
8,00
05 FUNGHI
7,50
06 DIAVOLO
8,50
07 TONNO E CIPOLLA
8,50
08 TONNO E SHRIMPS
9,30
09 PROSCIUTTO E FUNGHI
8,50
10 CALZONE (Pizzatasche)
9,30
11 CAPRICCIOSA
9,00
12 QUATTRO STAGIONE
9,00
13 QUATTRO FORMAGGI
9,00
14 VULCANO
9,90
15 RUSTICA
9,30
16 BÜFFEL MARGHERITA
8,00
17 VENETA
8,90
18 PIZZA CASA
9,30
Tomatensauce und Mozzarellakäse
Tomatensauce, Mozzarellakäse und Zwiebeln
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Schinken und scharfe Salami
Tomatensauce, Mozzarellakäse und Schinken
Tomatensauce, Mozzarellakäse und frische Champignons
Tomatensauce, Mozzarellakäse, scharfe Salami und scharfe Pfefferoni
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Thunfisch und Zwiebeln
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Thunfisch und Shrimps
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Schinken und frische Champignons
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Schinken, frische Champignons und Mais
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Schinken, frische Champignons und Artischocken
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Schinken, Salami, frische Champignons und Artischocken
Tomatensauce mit vier Käsesorten
Tomatensauce, Mozzarellakäse und Prosciutto Vulcano
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Speck, Mais, frische Champignons, Pfefferoni, Zwiebeln und Spiegelei
Tomatensauce, Büffelmozzarella und Basilikum
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Sardellen, Zwiebeln, Salami und Kapern
Tomatensauce, Mozzarellakäse und Pöllauer Rohschinken
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Für kleine Pizzen bringen wir € 1,00 in Abzug. 1 Belagstausch gratis, jeder weitere € 1,00!
genuss
aitalienisch uf 19 SALAME
8,00
20 ARIATELLA
9,00
21 HAWAII
8,50
22 VERDURA
8,50
23 HUGO
8,00
24 FATTORIA
8,50
25 FRUTTI DI MARE
9,70
26 EL BAFFO
9,30
27 SPECIALE
9,30
28 STEFANO
9,00
29 FANTASIA DI MARE
10,40
30 VULCANO E RUCOLA
9,90
31 VULCANO DELUXE
11,90
32 BEBE
9,00
33 STRIKE
9,00
34 PÖLLAUER PIZZA
9,90
35 TURINO
9,00
Tomatensauce, Mozzarellakäse und Salami
Tomatensauce, Mozzarellakäse und luftgetrocknete Vulcano-Salami
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Schinken und frische Ananas
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Blattspinat, Mais und Weizer Schafkäse
Tomatensauce, Mozzarellakäse, frische Ananas mariniert mit Weißwein und Holundersaft und frische Minze
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Schinken und Mais
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Meeresfrüchte und Knoblauch
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Schinken, Salami, Zwiebeln und Spiegelei
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Pfefferoni, Salami, Schinken, frische Champignons, Oliven und Spiegelei
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Thunfisch und Salami
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Meeresfrüchte, frische Ananas, 2 Garnelen und Knoblauch
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Prosciutto Vulcano und Rucola
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Prosciutto Vulcano, 2 Garnelen und frisches Basilikum
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Schinken, Salami und Knoblauch
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Schinken, Salami, Speck, Mais, Pfefferoni und Whiskey
Sauerrahm, Mozzarellakäse, Pöllauer Rohschinken, Rucola und Grana Padano
Sauerrahm, Mozzarellakäse, Prosciutto Vulcano und Rucola
BESTELLHOTLINE: 03335 / 45 55 Für kleine Pizzen bringen wir € 1,00 in Abzug. 1 Belagstausch gratis, jeder weitere € 1,00!
36 PEPINO
9,00
37 VEGETARIANO
8,20
38 BEKINESO
9,00
39 INFIAMMARE (scharf)
9,30
40 INSELPIZZA
9,00
41 DIAVOLO Spezial
9,30
42 MÄHH
8,30
43 AL CAPONE
9,00
44 RUSTICA SPEZIAL
9,30
45 CARDINALE
9,00
46 NAPOLITANA
9,00
47 STAGIONI SPEZIAL
9,30
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Schinken, Salami und Mais
Tomatensauce, Mozzarellakäse, frische Champignons, Mais, Zucchini, Zwiebeln und Artischocken
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Schinken, scharfe Salami, Speck und Zwiebeln
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Speck, scharfe Salami, Mais, Pfefferoni, scharfe Pfefferoni und Tabasco
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Salami, Mais, Zwiebeln und Spiegelei
Tomatensauce, Mozzarellakäse, scharfe Salami, Mais, Zwiebeln und Pfefferoni
Tomatensauce, Weizer Schafkäse, Zucchini, frisches Basilikum und geröstete Pinienkerne
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Schinken, Thunfisch, Zwiebeln und Spiegelei
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Schinken, Mais, frische Champignons, Zwiebeln und Pfefferoni
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Schinken, frische Champignons und Mais
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Cherrytomaten, Basilikum-Pesto und frisches Basilikum
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Schinken, Salami, scharfe Salami, Mais, Thunfisch, frische Champignons und frische Ananas
SPECIALS
PIZZATEIG AUS DINKELMEHL gegen Vorbestellung mit 1 Euro Aufpreis erhältlich
Extrabelag....................................................... 1,00 Garnele pro Stück........................................... 1,50 Vulcano-, Pöllauer Rohschinken..................... 2,00 Pizzastangerl mit Knoblauchöl....................... 2,50 Pizzabrot mit Knoblauchöl und Oregano........ 3,00
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4
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S T OM
- INSEL
UNSERE KÜCHENÖFFNUNGSZEITEN finden Sie auf unserer Website unter:
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BESTELLHOTLINE
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Inseltown Heschl Rechberger KG Prätis 3, 8225 Pöllau
