La cucina messicana è un tripudio di sapori intensi e colori vivaci, riconosciuta Patrimonio dell’umanità dall’UNESCO nel 2010.
Si distingue per l’uso creativo di ingredienti semplici come mais, peperoni e legumi, combinati con spezie aromatiche. Tra i piatti iconici ci sono tacos, enchiladas e guacamole, che esemplificano la ricchezza della tradizione culinaria messicana.
La cucina messicana riflette una fusione di influenze indigene e spagnole, risultando in una cultura gastronomica vibrante e diversificata.
NUESTROS NACHOS
CHIPS E SALSA
Chips di mais accompagnate da salsa Messicana
NACHOS JALAPEÑOS
Chips di mais ricoperte di formaggio fuso e Jalapeños (7)
NACHOS CANCUN
Chips di mais ricoperte da formaggio fuso, guacamole, pico de gallo e purè di fagioli (7)
NACHOS DI POLLO
Chips di mais ricoperte di formaggio fuso, pollo sfilacciato, cheddar, Jalapeños, cipolla rossa, mais, salsa barbecue (7)
CHILLI NACHOS
Chips di mais ricoperte di formaggio fuso, chilli con carne, sourcream, guacamole, purè di fagioli e pico de gallo (7)
antipasti
ONION RINGS*
Anelli di cipolla fritti accompagnati da salsa BBQ (1 - 3)
EL PASO TUBES
Tortillas di grano ripiene di pollo sfilacciato, jalapeños e formaggio, accompagnate da salsa BBQ (1 - 7)
POTATO SKINS
Patate cotte al forno ripiene di formaggio fuso, fagioli neri e bacon croccante, accompagnate da salsa blue cheese (7)
CHEESES STICKS
Bastoncini di formaggio fritti accompagnati da salsa al cetriolo (1 - 3 - 7)
CHILLI POPPER*
Peperoni verdi e rossi ripieni di formaggio fresco fritti, accompagnati da salsa BBQ (1 - 7)
GUACAMOLE
Cubetti di avocado fresco marinati con cipolle rosse, aglio, peperoncino, coriandolo, lime e pico de gallo, accompagnato da chips di mais
CHILLI POTATO
Patate cotte al forno ripiene di chilli con carne e formaggio (7)
TOSTADA DI GAMBERI*
Gamberetti cotti in padella accompagnati da guacamole, insalata, cipolla rossa, carote, pico de gallo, serviti su una tortillas di mais (2)
ENTRADAS MISTA*
Misto di antipasti: Potato skins, El paso tubes, Onion rings, Cheeses sticks e chilli popper, accompagnati da salsa al cetriolo e blue cheese (1 - 3 - 7)
BUFFALO CHICKEN WINGS*
Alette di pollo speziate, fritte e accompagnate da salsa barbecue
QUESADILLA
Tortillas di grano farcita con formaggio accompagnato da guacamole fresca - Aggiunta di pollo + € 2,00 (1 - 7)
6,00
FAJITAS DI POLLO
Listarelle di pollo marinate e grigliate, servite su piastra ardente con peperoni e cipolle accompagnate da formaggio, pico de gallo, guacamole e purè di fagioli (1 - 6 - 7)
FAJITAS DI MANZO
16,50
Listarelle di manzo marinate e grigliate, servite su piastra ardente con peperoni e cipolle accompagnate da formaggio, pico de gallo, guacamole e purè di fagioli (1 - 6 - 7)
FAJITAS MISTA
16,50
32,00
Listarelle di manzo e pollo marinate e grigliate, servite su piastra ardente con peperoni e cipolle accompagnate da formaggio, pico de gallo, guacamole e purè di fagioli (1 - 6 - 7)
FAJITAS DE CERDO
16,50
Filetto di maiale marinato e grigliato, servito su una piastra ardente con peperoni e cipolle accompagnati da formaggio, pico de gallo, guacamole e purè di fagioli (1 - 6 - 7)
FAJITAS DI POLLO E CERDO
32,00
Listarelle di pollo e maiale marinato, grigliato e servito su piastra ardente con peperoni e cipolle accompagnati da formaggio, pico de gallo e purè di fagioli (1 - 6 - 7)
BURRITO DI POLLO
Rotolo di Tortillas farcito con pollo, purè di fagioli, formaggio, peperoni, insalata, guacamole, pico de gallo, salsa cheddar e salsa thousand island (1 - 3 - 6 - 7)
BURRITO EL CHAPO
Rotolo di Tortillas farcito con battuta di manzo alla griglia, purè di fagioli, sourcream, patatine fritte, crauto rosso, insalata, guacamole, salsa cheddar e salsa thousand island (1 - 3 - 6 - 7)
BURRITO DI VERDURA
Rotolo di Tortillas farcito con verdure alla griglia, formaggio, pico de gallo, guacamole, riso messicano e salsa coloseo (1 - 3 - 6 - 7)
12,50 € 13,00
12,00
Contorno a scelta tra patate* classiche, dolci o speziate comprese
TACOS DI POLLO
Tortillas di mais croccante farcite con pollo sfilacciato, guacamole, insalata, sourcream, mais, pico de gallo, salsa thousand island e salsa sriracha (1 - 3 - 7)
CHILLI TACOS
Tortillas di mais croccante farcite con chilli di carne di manzo, pico de gallo, insalata, guacamole e salsa thousand island (1 - 3)
TACOS DI GAMBERETTI*
Tortillas di mais croccante farcite con gamberetti, guacamole, insalata, sourcream, pico de gallo, cipolle rosse, e salsa thousand island (1 - 2 - 3 - 7)
TACOS DI VERDURA
Tortillas di mais croccante farcite con verdure grigliate, insalata, guacamole, pico de gallo e salsa coloseo (1 - 3 - 7)
13,00 € 13,50
Possibile scegliere anche tacos con tortillas di grano (MORBIDO)
Contorno a scelta tra patate* classiche, dolci o speziate compreso
NUESTRA ESPECIALIDADES
ENCHILADAS ROSSA
Tortillas di mais farcite con verdure e manzo, ricoperte da salsa messicana rossa e formaggio fuso, cotte al forno con contorno di fagioli neri e riso messicano (1 - 7)
ENCHILADAS VEGETARIANA
Tortillas di mais farcite con verdure, ricoperte da salsa messicana rossa e formaggio fuso, cotte al forno con contorno di fagioli neri e riso messicano (1 - 7)
ENCHILADAS VERDE
13,50
Tortillas di mais farcite con verdure e pollo, ricoperte da salsa messicana verde a base di tomatillo e formaggio fuso, cotto al forno, con contorno di fagioli neri e riso messicano (1 - 7)
CHIMICHANGA CANCUN
Tortillas di grano farcite con carne di manzo macinata con verdure fritte, accompagnate con guacamole, pico de gallo e sourcream, con contorno di fagioli neri e riso messicano (1 - 7)
CHILLI DI CARNE
14,00 € 13,00 € 14,00
13,00
Ragù di manzo e spezzatino di maiale stufati con pomodori e fagioli, accompagnato da tortillas di mais e riso messicano (1)
PAELLA MESSICANA*
Paella composta da riso, peperoni, pollo, gamberoni, gamberetti, cozze e salame piccante (chorizo) (1 - 2)
TAGLIATA DI PICANHA
16,50 € 31,00
Tagliata di Picanha di Angus (260 g) alla griglia, saporita con rosmarino, con contorno a scelta tra patate* classiche, speziate o dolci
GAMBERONI DEL PESCADERO*
Gamberoni soffritti in padella con olio, aglio e cipolla rossa, accompagnati da guacamole fresca (1 - 2)
16,00
COSTATA DI SCOTTONA
Costata alla griglia (450 g) con contorno a scelta tra tra patate* classiche, speziate o dolci
COWBOY STEAK
Controfiletto di Angus irlandese (360 g)
24,50
22,50
alla griglia con contorno a scelta tra tra patate* classiche, speziate o dolci
HAMBURGERS
CHICKEN BURGER*
Pane con sesamo, cotoletta di pollo, farcito con insalata iceberg, pomodoro e maionese (1 - 3)
CHEESEBURGER
Pane con sesamo, carne macinata, farcito con insalata lattuga, pomodoro ramato, formaggio, cipolla caramellata e maionese (1 - 3 - 7)
CHORIZO BURGER
Pane al mais, carne di Fassona, insalata valeriana, farcito con chorizo, melanzane grigliate e salsa blue cheese (1 - 3 - 7)
HAMBURGER PEPERONI
Pane con sesamo, hamburger di Fassona, farcito con rucola, peperoni grigliati, cheddar e salsa El Mexicano (1 - 3 - 7)
TARTARE BURGER
Pan brioche, tartare di Fassona, farcito con insalata mista, pomodoro ramato a cubetti e salsa al cetriolo (1 - 3)
COWBOY BURGER*
Pan brioche, carne macinata di Fassona (220 g), farcito con insalata lattuga, pomodoro ramato, bacon croccante, uovo, anelli di cipolla fritti, cheddar e salsa thousand island (1 - 3 - 7)
SMASH BURGER
Pan brioche, doppio hamburger di carne macinata (300 g), farcito con insalata iceberg, bacon croccante, cetriolini, doppia scamorza affumicata e salsa thousand island (1 - 3 - 7)
EL MEXICANO BUGER
Pane al mais, carne macinata di fassona (220 g), farcita con insalata lattuga, sticks di formaggio fuso, cipolla caramellata, jalapeños, salsa BBQ e maionese (1 - 3 - 7)
VEG BURGER
Pane al mais, hamburger vegetariano, farcito con zucchine, insalata, pomodoro e salsa thousand island (1)
Contorno a scelta tra patate* classiche, dolci o speziate comprese
BEVANDE
Coca Cola, Coca Cola Zero, Tonica, Fanta, the alla pesca o limone, Lemon Soda, Sprite
Sauvignon Blanc - Colombard Az. Santa Cecilia 13% (Messico)
BOLLICINE
Prosecco DOC Az. Borgomolino 11,5% (Veneto)
Bellavista Alma Cuvée Az. Bellavista 12,5% (Lombardia)
Moët & Chandon
18,00
20,00
22,00
25,00
30,00
32,00
22,00
22,00
22,00
20,00
20,00
20,00
23,00
26,00
22,00
50,00
70,00
CREMA CATALANA (3 - 7)
BUDINO AL MANGO (7)
TIRAMISÙ DELLA CASA (1 - 3 - 7)
GELATO ARTIGIANALE (7)
ANANAS
Ananas fresco servito a fette
SOUFFLÈ DI CIOCCOLATO
Tortino al cioccolato con cuore morbido, servito caldo
Aggiunta di pallina di gelato a € 1,50 (1 - 3 - 7)
CHURROS*
Pastella fritta con zucchero accompagnata da NUTELLA, CARAMELLO o DULCE DE LECHE (1 - 3 - 7)
4,50
€ 2,00
allergeni
Gentile Ospite, se avete allergie e/o intolleranze alimentari , vi preghiamo di richiedere informazioni al nostro personale riguardo i piatti e le bevande presenti nel menù.
ALLEGATO II del Regolamento UE 1169/2011
Elenco Allergeni
SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE
1. Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne: a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio (1); b) maltodestrine a base di grano (1); c) sciroppi di glucosio a base di orzo; d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei.
3. Uova e prodotti a base di uova.
4. Pesce e prodotti a base di pesce, tranne: a) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi; b) gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino.
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi.
6. Soia e prodotti a base di soia, tranne: a) olio e grasso di soia raffinato (1); b) tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia; c) oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia; d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia.
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne: a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola;
b) lattiolo.
8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
9. Sedano e prodotti a base di sedano.
10. Senape e prodotti a base di senape.
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
13. Lupini e prodotti a base di lupini.
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi.
(1) E i prodotti derivati, nella misura in cui la trasformazione che hanno subito non è suscettibile di elevare il livello di allergenicità valutato dall’Autorità per il prodotto di base da cui sono derivati.
PER CASI PARTICOLARI CHIEDERE SEMPRE INFORMAZIONI AL PERSONALE.
In caso di indisponibilità di prodotti freschi è possibile l'utilizzo di prodotti congelati, contrassegnati con *
