INPRMag - Verano 2015

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Denise Qui帽ones Feliz y sin inhibiciones

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· GASTRONOMÍA ·

EDITORIAL

Somos dos!

La adrenalina que conlleva producir una publicación es un proceso colmado de aventuras... aveces atrevidas, aveces más exigentes, aveces con sonrisas y aveces con peleas; pero todas sin duda, llenas del aprendizaje y el encanto que le merece un trabajo como hacer una revista de Lujo.

Y sí... Aveces con conflictos, cuando al momento de decidir somos dos, indiscutiblemente un par de mentes creativas se disuelven en un mar de argumentos, todas con el propósito de llegar siempre al mejor final del producto: IN Puerto Rico Magazine. ¿Por qué hablo de esto? Sencillo, después de esta “Edición Especial” de verano, donde nos aventuramos a BVI con un Staff de ocho personas por cinco días en amenidades exclusivas y totalmente de lujo, me hizo caer en cuenta que merece el esfuerzo, las peleas, los encuentros de ideas absurdas y atrevidas con mi socia para obtener en cada edición un mejor trabajo.

Foto por Joseph Padró · Maquillaje: Yves Saint Laurent y Giorgio Armani Joyeria: Bared y Elaine Moreira · Trajes y Zapatos de Oliva Boutique · Localidad: Bahia Plaza en Paseo Caribe.

PUBLISHER Paula Andrea Álvarez 787.222.3636 paula@inpuertoricomagazine.com MERCADEO Viviana Collazos 787.559.1639 vivi@inpuertoricomagazine.com EJECUTIVA DE VENTAS Madeline Díaz Gabriela Andreina Atencio VENTAS info@inpuertoricomagazine.com

REDACTORES Paula Andrea Alvarez Amanda Díaz Hoyo Eva Méndez Daymar Torres Sigfredo Rivera Cruz Joseph Padró Dr. Oscar Otero ARTE GRÁFICO Betto Rúa edirua@gmail.com Stefanny Marín FOTOGRAFÍA Abnel González Giován Cordero

Alberto Torres Joseph Padró EDITOR DE BELLEZA Joseph Padró COLABORADORES Ingrid Román Ana Guzmán Davis Carrasquillo AGRADECIMIENTOS Tourist Board BVI Scrub Island Amazing Charters BVI Villa Rental

Coco Maya Luis Antonio Stella Nolasco Welle Swimwear Saint Chamas Mare Cheia Blue Bay Beachwear Steve Madden Paseo Caribe Plaza Las Américas Moet & Chandon Paula Mendoza Bounkit Cape Air

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· GASTRONOMÍA ·

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DE LOS SECRETOS DE LA CASA RUINART Frédéric Panaïotis el gran Chef de Cave Por: Paula Andrea Alvarez

La visita de un Chef de Caves no es solo uno de los placeres más interesantes que puede tener un amante de la gastronomía y el vino, es extraordinariamente especial, un gran privilegio y agasajo para los sibaritas y un país como el nuestro. La Bodega de Méndez nos hizo un regalo histórico con la visita de Frédéric Panaïotis el gran Chef de Cave de la Maison Ruinar.

Si bien es cierto que la cultura del champagne es un arte, el de Ruinart es sin lugar a dudas el arte de sublimarlo. Desde su fundación en 1729, la más antigua Maison de Champagne ha elevado la excelencia en filosofía y ha basado en ella todo su saber hacer y su experiencia, asociando maestría y audacia, la Maison crea champagnes excepcionales, cuya pureza y gusto inimitables revelan un saber hacer único, el del dominio de la Chardonnay. ¿Qué hace un Chef de Cave?

Frédéric Panaïotis es guardián de los secretos de Ruinart, y la figura del Chef de Cave (la traducción literal sería la de ‘Jefe de bodega’) en champagne, va má allá de la de ser un enólogo o director técnico. En las grandes e históricas ‘Maisons’, instaladas en Reims o en la mítica Avenue de Champagne en Épernay, el Chef de Cave ha aprendido de su antecesor el estilo perpetuo de la casa y se ha impregnado de su alma. Algunas casas con varios siglos de edad han tenido muy pocos en su historia.

· GASTRONOMÍA ·

Un Chef de Cave es quien, con su intuición y con su talento, domina el arte del ‘assemblage’ tan importante en la champagne, y es quien conoce los secretos de la composición de esa mezcla de vinos que puede ser de castas de uva, añadas, parcelas y procesos de vinificación. Muchas veces, solamente los propietarios de la bodega participan con él en ese momento tan crucial como lo es el ‘assemblage’, comentó el joven enólogo quien también es amante de la gastromía y el buceo.

Como cabeza del grupo, es quien da dirección general a la casa y tiene a cargo el cuido de las uvas procedentes de viñedos con “vin clair” hasta las burbujas, siempre con la intención de mantener el estilo de la Maison.

Frédéric Panaïotis, nos visitó recientemente para compartir con los fanáticos del champagne en la Isla.

Los asistentes a tres diferentes cenas que se ofrecieron pudieron disfrutar de un menú de lujo diseñado para armonizar a la perfección las bondades de Ruinart con las experiencias de viajes y sabores que inspiran la gastronomía de Cuevas, siendo esta la oportunidad única de degustar junto a Panaïotis

el mundialmente reconocido champagne Dom Ruinart, uno de los champagnes más importantes del mundo. La visita marcó un antes y un después en la relación entre el champagne y los puertorriqueños, definida por su consumo para cada momento importante en nuestras vidas.

“Yo no hago champagne, yo hago algo para hacer la gente feliz.

Yo pongo una sonrisa en la cara de las personas, ese es mi trabajo. ¿Cuánta gente puede decir eso?

Frédéric Panaïotis

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MISMA CEPA, DISTINTO AVA Por Amanda Díaz de Hoyo

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stuvimos en una conferencia sobre las apelaciones del valle de Napa, a cargo del enólogo, biólogo, músico y bartender, Christopher Carpenter, quien trabaja la cepa cabernet sauvignon a diferentes altitudes y condiciones de microclima, lo que otorga a los vinos las expresiones que busca dentro de cada una de las etiquetas que elabora.

Estas son Lokoya, La Jota, Cardinale y Mt. Brave.

Mencionar Napa solo da una idea de lo complejo que puede ser un condado, que incluye desde los diferentes valles hasta las montañas y entre ellos, las diferentes AVAs (American Viticulltural Areas, por siglas que en inglés), que son: Atlas Peak, Calistoga, Chiles Valley District, Coombsville, Diamond Mountain District, Howel l Mountain, Los Carneros, Mount Veeder, Oak Knoll District, Oakville, Rutherford, Spring Mountain, St. Helena, Stags Leap District, Wild Horse Valley y Yountville.

Con la proyección del mapa, los recuerdos de mis viajes a Napa y el sabor de los vinos, pude refrescar el conocimiento, quizás para adentrar aún más en el análisis, la influencia de la composición de los suelos, la altitud, la latitud del océano, que juegan un papel importante en la vida de la viña. Además de la aportación que hace la tonelería mediante las barricas y sus tuestes, a los ajustes que hace el enólogo al producir sus vinos.

· GASTRONOMÍA ·

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on la línea Cardinale, la que llama Christopher Rock Star Wines, pudimos apreciar los taninos interactuando en el paladar. Los vinos eran de 3 añadas distintas: 2010, 2011 y 2012.

Me quedo con el último, era el más redondo y equilibrado de los tres.

Para explicar a cabalidad los planteamientos de la diversidad dentro del valle de Napa, degustamos los vinos Lokoya. Todos del 2012 pero de diferentes AVAs: MT. Veeder, Howell Mountain, Spring Mountain y Diamond Mountain. Mi favorito fue el procedente de Diamond Mountain pues tenía buena terminación, era elegante y muy sedoso en post gusto. Diamond Mountain está más al norte. La exposición al sol de esta zona permite que los vinos presenten mayor concentración de sabor.

El 2012 fue una buena añada, si se considera que las tres anteriores fueron difíciles. No es raro que mi paladar se amañara con los vinos de ese año mucho antes de las explicaciones de rigor que tenían que acompañar la presentación. · Chris Carpenter

· Cardinale NV Beauty Wood 6-pack Shot

· Cardinale Spring Mountain Spring Mt. Vineyard

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UNA CATA SENSORIAL

Y UNA NOTA IMPERDIBLE ENÓLOGO DE VINOS YLLERA Por Daymar Torres

El enólogo Gabriel Martínez del grupo de vinos Yllera, ofreció una increíble cena degustación en el restaurante Vendimia y debo admitir, que fue un maridaje a la perfección… La elaboración de los platos estuvo en manos del chef Daniel Medina.

Fue una velada exquisita, desde el brindis inicial en el cóctel, que sorprendió a todos con Yllera Privée Brut, un espumoso elaborado a base de Verdejo y Chardonnay de color amarillo paja, brillante, con refrescantes notas cítricas, junto a sutiles recuerdos a pastelería, pan recién horneado, frutos secos y flores blancas, de elegante cremosidad y untuosidad.

Ya en mesa, hizo su debut el Yllera Verdejo Vendimia Nocturna 2013, maridado con atún blanco del Mediterráneo en manojo de hierbas, cítricos de lima, oliva y vino blanco… ¡Una explosión para el paladar! Este vino, de color amarillo con matices verdosos y acerados, es limpio en nariz con aromas de manzana verde, melocotón y ralladura de limón

junto a delicados tonos de musgo y heno. Un vino muy estructurado en la boca.

Luego la segunda copa fue el Yllera 12 Meses 2011, un Tempranillo en donde se recogen los sabores de dos regiones, Ribera del Duero y Del Toro. Es el más reconocido de la bodega, el que lleva el apellido familiar y el buque insignia de la casa. Con más de 30 años de historia es un vino de aroma afrutado junto a notas de vainilla, especias, cacao, ligerísimos tonos mentolados, notas de torrefactos y es carnoso en la boca con taninos bien integrados. Este fue servido con pollo de corrales en cazuela con cachelos, chorizo y pimentón, el perfecto acompañante para un vino de final largo y persistente. Por mi parte, fue mi preferido.

· GASTRONOMÍA ·

“El buque insignia es el reflejo de una tradición familiar un vino con un año de crianza en barrica de roble francés americano y al menos otro año en la botella para terminar de hacerse. Para mí es una satisfacción de vino. Sientes mucho la frambuesa de mermelada, elegantes tostados, especias, chocolate, en fin un vino muy bien equilibrado entre fruta y madera”, explicó Martínez.

Continuamos con el tercer plato, cachetes de cerdo kurobuta asado en tinta fina y perfumado con tomillo, montado en risotto de setas porcini, acompañados de Yllera Vendimia Seleccionado 2012, este de 22 meses de barricas, rojo rubí intenso con notas de frutas maduras junto a aromas de vainilla y notas balsámicas. Sin duda alguna, un derroche de elegancia para el paladar, suave y aterciopelado.

Para terminar con una cena exquisita, no podía faltar un postre: mousse de limón y menta acompañado por el Yllera 5.5 Verdejo Frizzante. ¡Delicioso!

Verdejo joven parcialmente fermentado, fresco, dulce, con notas cítricas, pétalos de rosa, manzana verde, con una chispa de carbónico y como su nombre indica,

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con solo 5.5 por ciento de alcohol. Un vino totalmente refrescante, ideal para esos días de playa. ero eso no es todo nos dieron a degustar un último vino, el Yllera Dominus 2005 un Tempranillo de elaboración artesana solo en algunas excepcionales. Enorme complejidad en nariz, potente, goloso y muy largo. “El Dominus, es nuestro vino higo end, es para disfrutarlo, es de viñedos centenarios, pues la cepa es viejita pero la producción que da, es de excelente calidad”, dijo Martínez.

“En una botella de Yllera hay seis generaciones de viticultores hay mucha tradición es un vino elegante con personalidad pero es accesible. Además, los vinos Yllera son algo muy poco común en España, pues nosotros hacemos con el Tempranillo un blend de regiones, con las características de cada región y con las propiedades de la uva que lo hace muy especial”, concluyó Gabriel Martínez, dejándonos saber que su pasión por esta profesión y los vinos, hace que disfrute de cada momento de su día laboral.

Los vinos del grupo Yllera están disponibles en las oficinas de Puerto Rico Supplies Group.

Para más información se puede comunicar al 787-780-4043

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LA LIBERTAD EN LA IDENTIDAD

· GASTRONOMÍA ·

DE LA ANTROPOLOGÍA AL VINO

Por: Amanda Díaz de Hoyo

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so de que un vino de África del Sur se considere del estilo Nuevo Mundo le puede parecer extraño a muchos, máxime cuando desde el punto de vista antropológico existe evidencia clara de que en esa zona del planeta y del continente africano hubo homínidos.

Estos homínidos de entre 3.3 y 2 millones de años de antigüedad se descubrieron en el valle de Sterkfontein y son importantes porque muestran dónde vivieron los ancestros del homo sapiens desde el año de las guácaras. Es más, esa zona es tan importante que la UNESCO la declaró, “World Heritage Site”. ¿Una redacción de vinos o una clase de antropología? Excúseme la memoria Prof.

Raymond Dart pero es que sus hallazgos son tan contundentes, que sin ellos y los estudios de los investigadores, la ciencia de nuestro origen no nos hubiera traído hasta donde estamos.

Tanto en África del Sur, Suramérica, California, Australia, Nueva Zelanda por mencionar algunos lugares donde se producen vinos, encontramos una manera específica de expresión, libre y creativa, para lograr sabores interesantes muchas veces y otras, pues cuestionables. Pero es en el asunto de trials and errors que se descubren cosas fascinantes y ciertamente el mundo enológico lo es. ¿De dónde viene este concepto de que un vino sea estilo Nuevo Mundo o Viejo Mundo? Luego de escuchar versiones de diferentes enólogos, bodegueros y aficionados. Vamos por parte porque esto se vuelve interesante y no hay que complicarse la existencia… digo si se complica no hay mejor manera que simplificarla que tomarse un vino y escuchar música.

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xisten diferencias en la enología, en el estilo. Si repasamos las bodegas europeas, en ellas existe un componente de tradición que va por encima de la tecnología, aunque como todo es cambiante, ya se aplica mucha de esta última a la vitivinicultura. Con las tradiciones, también llegan un cierto número de reglamentaciones que en muchos casos limitan el desarrollo de nuevos vinos o el atrevimiento de los bodegueros a usar más proporción de la cuenta en un “coupage”. Aunque hay quienes piensen que porque en Europa se marca más el clima frío que en otros países productores, esta teoría no me convence del todo porque si viajo a Suramérica o Europa en invierno, primavera u otoño siempre me da un frío pelú por ser caribeña.

Obviamente, la tradición europea es longeva en esto del vino, pero muchos europeos emigraron a otras partes del mundo y pusieron en práctica sus tradiciones pero con más libertad.

Es en esa libertad que la identidad de lo que conocemos como estilo Nuevo Mundo, aunque sea en África del Sur o en Oregón, la Patagonia o Australia, toma una dimensión característica importante.

Para mí, uno de los países productores de vinos que representa la libertad de culto en esto de Viejo Mundo versus Nuevo Mundo, es España. Allí tenemos la rigidez normativa de las Denominaciones de Origen como Rioja y Ribera del Duero, con la cepa Tempranillo como porta estandarte y unas cepitas como Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, que consideran experimentales para esquivar la regulación que determina la cantidad específica de estas dentro del “coupage”. Dentro de suelo español, la libertad la tiene el pueblo catalán, que hacen sus vinos a su mejor entender, muchos de ellos con filosofías más del Nuevo Mundo que del Viejo.

Al fin de cuentas, hay que seguir probando vinos, unos de allá con muchas regulaciones y tradiciones para ver lo que transmite el estilo del Viejo Mundo y unos con tecnología, fruta y ritmo diferente en las mezclas, para ver lo que trae el Nuevo. Una vez vemos cómo se comportan las cepas, tintas o blancas, entonces el mambo cambia y optamos por el paso que nos gusta.

· GASTRONOMÍA ·

GASTRONOMÍA EN ALTA MAR Por: Paula Andrea Alvarez

· Fotos por Giován Cordero · Lady Katlo Catamaran

VACACIONAR EN UNA EMBARCACIÓN DE LUJO ES LA OPORTUNIDAD DE TENER SU PROPIO RESTAURANTE CON UN CHEF CINCO ESTRELLAS A SU DISPOSICIÓN. “En el mar la vida es más sabrosa”, dice un viejo refrán y si hablamos de gastronomía en alta mar, es muy asertivo. Uno de los aspectos más destacados al momento del alquiler de una embarcación para vacacionar es la experiencia culinaria. Cuando se trata de la buena cocina ningún resort en el mundo puede igualar el menú personalizado, el excelente servicio y el ambiente encantador de una embarcación con un ‘crew’ a bordo las 24 horas los 7 días de la semana.

Elegir sus vacaciones en alta mar es la oportunidad de tener su propio restaurante gourmet con un chef cinco estrellas a su entera disposición. Usted va a vivir la versión adulta de un niño en una tienda de dulces. Con un servicio excelente y un menú personalizado, la deliciosa cocina a bordo de un super yate es el epítome de la cocina gourmet.

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ntes de embarcarse en su “chárter” de lujo, a usted y a sus invitados se le pedirá que complete una hoja de preferencia para detallar alguna dieta, alergias a los alimentos y las condiciones médicas de los que la tripulación debe ser consciente antes de la salida. No hay necesidad de ser tímido, los chefs de este tipo de embarcaciones lo han visto todo, desde lo más común como la ingesta de dietas veganas a sódico complicado o regímenes sin gluten, diabetes, kosher y muchas cosas más; siempre y cuando sean conscientes de sus necesidades, usted puede estar seguro de que van a tener excelente cocina y no estará decepcionado.

· GASTRONOMÍA ·

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ASEGÚRESE DE HACER LA PETICIÓN DE SUS BEBIDAS FAVORITAS. a buena cocina y buenos vinos van tan juntos como el yate y el agua; por lo que no debe ser sorpresa que una selección de vinos extraordinarios estará disponible para el placer de la degustación. Si usted tiene preferencias específicas, como los rojos italianos solamente con la cena o una flauta de champagne helado antes del desayuno, asegúrese de mencionarlo.

Usted puede, en muchos casos, seleccionar los vinos específicos de etiqueta y de la vendimia por lo que estarán esperando a bordo.

Elegir qué comer y dónde también está a su disposición; si prefiere una cena formal, almuerzos al aire libre o barbacoas solárium, meriendas para niños o adultos y por supuesto mixología de lujo experimentada en todo momento. A bordo, el chef puede satisfacer todas sus delicias gastronómicas; sea claro

acerca de sus gustos y sus disgustos, de lo que normalmente come y lo que están dispuestos a probar. Cada embarcación está completamente preparada para ofrecerle una cena formal cada noche y esto incluiría porcelana fina y plata, ropa de cama y una cena de varios cursos con vino, cordial y hasta una noche completa de entretenimiento si así lo desea. ¿Cuál es la embarcación o chef adecuado para sus necesidades y gustos? Su corredor de chárter puede proporcionarle ejemplos de menús y recomendarle después de leer su perfil personal. Mientras esté a bordo de una embarcación de lujo, solo prepárese para cenar en las mejores cocinas gourmet preparadas por un chef de clase mundial para asegurarse que cada bocado está confeccionado y servido a la excelencia.

Todos los platos fueron confeccionados por el Chef de Lady Katlo en las Islas Vírgenes Británicas de la compañía AMAZING CHARTERS. Para más información de una embarcación en BVI puede comunicarse al 704.257.4766 o a yachting@ amazingcharters.com

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VINOS

DE VERANO La Enoteca de Ballester Hermanos recomienda su exclusiva selección de vinos para refrescarse durante el calor del verano.

El calor propio del verano ya se comienza a sentir y por ello, La Enoteca de Ballester Hermanos recomendó su exclusiva selección de vinos rosados, blancos y tintos para reducir las altas temperaturas de la estación. Ya sea para una fiesta, una reunión entre amigos o para disfrutar de un tiempo a solas, La Enoteca tiene los vinos ideales para disfrutar al máximo de la calidez de temporada.

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inos como el Etude Pinot Noir Rosé, prometen convertir el verano en una diversión refrescante e inolvidable. Por otra parte, La Enoteca se destaca por su extensa selección, incluyendo los vinos blancos Marieta, que tienen un sabor suave, refrescante y dulce al paladar, hechos completamente de uvas Albariño. A través del vino argentino, Norton Privada, el sabor latinoamericano también tiene representación en la carta de vinos de La Enoteca, con una mezcla de Malbec, Merlot y Cabernet Sauvignon, que se producen en alturas que sobrepasan los 1,000 metros sobre el nivel del mar.

Una visita a los expertos de La Enoteca debería ser obligatoria entes de celebrar cualquier evento este verano. Porque además encontrar el vino perfecto, en La Enoteca es posible hallar una extensa variedad de productos gourmet ideales para maridar con cualquier vino.

Todos los vinos blancos antes mencionados están disponibles en La Enoteca de Ballester Hermanos en Cataño. Abierta de 9am a 6pm, de lunes a viernes y sábados de 10am a 5pm. Las instalaciones cuentan además con un espacio para catar y degustar vinos en compañía amistades o colegas.

Para más información llame al 787.275.6670 o acceda a www.facebook.com/ LaEnotecaPR.

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· GASTRONOMÍA ·

JEREZ:

100 WINES

EL PROTAGONISTA DE

TOP

DE MÉNDEZ & CO.

El prestigioso crítico, Robert Parker, otorgó por primera vez en la historia de los “ratings”, 100 puntos a un vino jerez. Se trata de un Alvear Pedro Ximenez 2011 de la región de Montilla – Moriles, España y la 9na edición de “Top 100 Wines”, lo tuvo disponible para el placer de todos los amantes del vino.

“Alvear Pedro Ximénez 2011” “es el Pedro Ximénez más asombroso que he probado nunca.” Es también uno de los primeros Pedro Ximénez de añada.

Las uvas fueron recogidas a mano, secadas al sol hasta la fermentación, completada con la adición de licor. El vino pasó seis meses en soleras de roble americano hasta su embotellado. Es un esfuerzo impresionante que recuerda a la melaza, notas de confit de higos, chocolate y frutas tropicales caramelizadas que se traducen en un vino lleno de cuerpo y con una textura untuosa. A pesar de su dulzura, mantiene una acidez suficiente para equilibrar su sabor. Este alucinante Alvear Pedro Ximénez 2011 durará tanto como cualquiera de los lectores de este artículo” fueron las palabras de Parker al otorgar la puntuación.

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or segunda vez y durante la 9na Edición de Los “Top 100 Wines” de Méndez & Co., los asistentes pudieron degustar un vino de 100 puntos. Podemos recordar que en el 2014 la compañía nos dio el placer de degustar el Ramirez de Ganuza Gran Reserva 2004, también con la máxima puntuación aforada por los expertos.

Los “Top 100 Wines” de Méndez & Co. se celebraró el viernes 15 de mayo, en el Gold Room del San Juan Hotel and Casino. Como invitados especiales volaron desde España los respetados y prestigiosos bodegueros Isaac Muga y Angel Gil. Además, el evento contó con la participación de Emmanuel Kemiji, Master Sumiller y productor de vinos.

La marca celebra su aniversario con alegría y sabor puertorriqueño

· LIQUOR NEWS ·

EDICIÓN LIMITADA DE PASSOÃ En el marco de la celebración de los 25 años de Passoã, la compañía lanzó una edición especial de su botella, que incluye alusiones a la cultura boricua y que además, tuvo a cargo de su diseño a dos puertorriqueños. Los creadores del empaque limitado en el aniversario 25 de Passoã, fueron los boricuas, Joubert Rivera y Antonio Mendoza, quienes integraron a la botella imágenes autóctonas de Puerto Rico. “Quisimos plasmar en la botella íconos por excelencia como: nuestra bandera, la flor nacional ‘La Maga’, la Garita del Diablo junto al Castillo San Felipe del Morro y el Coquí. En la parte del fondo se aprecia la silueta de unas montañas, lo que evoca parte de nuestra topografía y lugares de la Isla tan hermosos como El Yunque.

La botella está envuelta por vegetación como toda nuestra isla, verde.”, describió Rivera.

VEUVE

CLICQUOT RICH El primer champán creado para la coctelería Veuve Clicquot RICH, es de carácter excepcional y elaboración distinta. Se ha utilizado 45 por ciento de Pinot Noir, 40 por ciento de Meunier y 15 por ciento de Chardonnay; con una dosis más alta y una mezcla adaptada de uvas, nació para enamorar a través de la coctelería. Es el champán más versátil y expresivo que existe, diseñado para crear una experiencia divertida que insta a los consumidores a disfrutar de ella en todo momento. De las montañas a los océanos, tejados a cañones, invierno o verano, de día o de noche, esta impresionante nueva champán es perfecta de todos modos, en cualquier lugar y en cualquier momento. La marca ha sugerido la piña, la toronja, el pepino, el apio, el té y los pimentones, para mezclar y enriquecer las características del vino.

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· LIQUOR NEWS ·

1800

TEQUILA AÑEJO RECIBE PREMIO MUNDIAL Los premios fueron otorgados como parte de los “World Tequila Awards” El famoso tequila mexicano, 1800 Tequila Añejo se hizo merecedor de los premios, “Best Añejo Tequila” y el más importante, “World’s Best Tequila 2015”, otorgados por los “World Tequila Awards”. La importante premiación, que considera múltiples destilerías, productores e importadores alrededor del mundo, reconoce y premia los tequilas de mejor sabor y diseño a nivel internacional.

De esta forma, 1800 Tequila Añejo se acomoda en una privilegiada posición en la industria a nivel local e internacional.

ELABORADA PARA REVOLUCIONAR,

LLEGA REBEL IPA Nueva cerveza Samuel Adams® en la isla En 1984, Samuel Adams revolucionó el mercado de cervezas artesanales con nuevos y distintivos sabores. Y con Rebel IPA, la primera cerveza de Samuel Adams estilo Indian Pale Ale, elaborada con ingredientes de la costa oeste de los Estados Unidos, vuelve a revolucionarlo. Su innovadora combinación de cinco variedades de lúpulos contribuyen al sabor audaz con notas de pino, cítricos y toronja que se degusta en Rebel IPA, creando una infusión sumamente refrescante y perfecta para poder disfrutarla ahora en Puerto Rico. Al igual que muchos estilos de elaboración cerveceros, el IPA surgió por necesidad cuando los británicos no lograban enviar a sus tropas estacionadas en India una cerveza que resistiera el largo viaje en barco.

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VERANO REFRESCANTE

SPARKLING COCKTAILS Por: Paula Andrea Alvarez

Estos días de sol intenso significan la llegada de días de descanso al aire libre con amigos, repetidas salidas en bote, acogedoras cenas con productos frescos y ligeros. De igual manera las bebidas en el verano se vuelven más divertidas y burbujeantes. Aquí una exquisita recomendación para refrescar el paladar.

Toronja La acidez de la toronja rompe la dulzura y atrae la frescura que ronda al vino. Los aromas cítricos ya existen en Veuve Clicquot Rich, obviamente esta fruta claramente refuerza sus notas. · 5 cubitos de hielo en un vaso grande de vino · Agrega una cáscara de toronja · Añada Veuve Clicquot Rich bien frío

· GASTRONOMÍA ·

Pepino

Pepino contiene una gran cantidad de agua, que traerá frescura al vino y una sensación refrescante, además romperá la dulzura del vino. · 5 cubitos de hielo en un vaso grande de vino · Agregar 3 a 4 rodajas de pepino · Añada Veuve Clicquot Rich bien frío

Piña

La piña traerá la generosidad y la “glotonería” con un toque de acidez para contrarrestar la cremosidad del vino. Aromas como los de la piña ya existen en el vino y se verá reforzado con este ingrediente. · Coloque 5 cubitos de hielo en un vaso grande de vino · Añadir 5 a 6 cuartos de piña · Terminar con frío Veuve Clicquot Rich

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EL CHEF PUERTORRIQUEÑO

WILO BENET 25 AÑOS DE PIKAYO

El Chef declaró, que Pikayo es su máxima expresión culinaria y el logro profesional de más orgullo, satisfacción y trabajo. Los platos que formaron parte del menú especial de estos 25 años, representaron su trayectoria en el Viejo San Juan, el Hotel Tanamá Princess en Condado, el Museo de Arte de Puerto Rico y el Condado Plaza Hilton.

El mundialmente reconocido chef puertorriqueño, Wilo Benet, celebró en mayo los 25 años de su restaurante Pikayo y como parte de la celebración, presentó cada semana un menú distinto en alusión a los cuatro locales que el restaurante ha ocupado en Puerto Rico.

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enet añadió que donará el 10 porciento de los recaudos que se generaron durante el aniversario, a la entidad BOYS & GIRLS CLUB DE PUERTO RICO. “Una de mis mayores satisfacciones es poder aportar a la juventud que se forja un futuro como yo lo hice hace muchos años atrás.”, indicó el chef.

En medio de las cuatro semanas de celebración, la marca de agua embotellada que patrocina Benet, “FIJI WATER”, organizó un evento privado en el que además de festejar junto a Benet, un grupo de invitados especiales pudo degustar los platos exclusivos del aniversario. “Fiji water” se enorgullece como compañía y como fanáticos, de acompañar durante años las recetas de un chef tan renombrado y con un estilo único en la cocina como Benet.

El chef Benet definió su estilo culinario como cocina contemporánea mundial, un concepto que combina ingredientes tradicionales de Puerto Rico con influencias japonesas, chinas, tailandesas, españolas, italianas y francesas. Esta fusión de sabores, junto con el énfasis artístico de Benet, ha transportado ya por 25 años a sus comensales a una experiencia culinaria inolvidable.

Para más información acceda a www.wilobenet.com

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· GASTRONOMÍA ·

FRESCO Y JUSTO A TIEMPO PARA LOS MESES DE CALOR

THE CHEESECAKE FACTORY PRESENTA SU NUEVO MENÚ

· Factory Nachos

· Avocado Egg Rolls

Los meses de calor se han adelantado por lo que es el momento perfecto para presentar propuestas frescas al menú de The Cheesecake Factory (TCF), para celebrar y darle la bienvenida a esta nueva temporada. Platos principales y sabrosos han sido agregados a los favoritos de TCF. Ensaladas frescas y ofertas bajas en calorías hacen crecer su sección Skinnylicious, mientras que la deliciosa variedad de los sándwiches serán la sensación.

· Guacamole Made- To- Order

El nuevo menú, ve la Bacon-Bacon Cheeseburger como la última oferta en Glamburgers, cocido al carbón, con queso Cheddar y Americano derretido y tocineta ahumada de corte grueso cubiertos en la salsa secreta de TFC.

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armesan-Herb Crusted Chicken, una pechuga de pollo salteada cubierta en pan rallado de Parmesano, ajo y hierbas servido con papas majadas y vegetales, se une el menú junto al Imperial Chicken and Shrimp, un pollo crujiente y camarones acompañados de frijoles verdes, setas shiitake, cebolla y jengibre fresco en una salsa de chile asiática ligeramente picante con arroz, mientras que las opciones de pasta se destacan los Eggplant Parmesan, cubiertos en pan rallado con Parmesano, Mozzarella y Fontina, salsa marinara y pasta pesto.

· Drink Assortmen · Drink Assortmen

Las opciones Skinnylicious también satisfacerán los que gustan velar su figura.

La Endive Salad con radicchio, nueces, vinagreta y queso azul es una opción mientras que la Harvest Chicken Salad, con una mezcla deliciosa de Farro, pollo, edamame, frijoles verdes, quinoa de pepino, tomate y manzana con vinagreta de la casa, almendras Marcona y Parmesano es otra oferta tentadora. · Chicken Potstickers

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SABORES LOCALES CON INFLUENCIA INTERNACIONALES

EN SOPHIE’S

· GASTRONOMÍA ·

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El restaurante ubicado en Saks Fifth Avenue apuesta al paladar boricua

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ophie’s es un restaurante de lujo con un variado menú contemporáneo, abrió sus puertas el pasado mes de abril dentro del recién inaugurado local de Saks Fifth Avenue en The Mall of San Juan. El Chef Ejecutivo de Sophie’s, el catalán Chef Alexandro Reyes desarrolló el menú para el mercado local, presentando una oferta de cocina americana con influencia global y preparada con los alimentos más frescos, muchos de origen local.

Inspirado en Sophie Gimbel, la diseñadora americana quien fuera consultora de estilo para Saks Fifth Avenue durante casi 40 años, Sophie’s captura la esencia de estilo y elegancia de Gimbel. El restaurante ofrece una experiencia única dentro de The Mall of San Juan por su ambiente íntimo y sofisticado que lo hacen ideal para encuentros de negocios, así como sociales.

El menú en Sophie’s se enfoca en ingredientes simples, de origen local y por temporada, siempre que estén disponibles, para elaborar platos americanos y contemporáneos con influencias de sabores de todo el mundo. Sophie’s persigue sorprender a los comensales con sabores y combinaciones innovadoras, presentándolos de manera memorable. Los platos de almuerzo incluyen un risotto de quinoa con gandules, calabaza, parmesano y cilantro joven; una ensalada de salmón y berro con espárragos, mangó, pepinillos y vinagreta de parcha, un budín de pan y coco, hecho con mallorcas, caramelo salado, gelato y almendras caramelizadas. En las noches se servirá un menú de platos pequeños (llamados Social Plates) para compartir. Un menú de brunch para fines de semana se añadirá en verano de 2015.

Para complementar la comida, los expertos en mixología de Sophie’s han creado un menú de bebidas de temporada con cocteles variados y sodas hechas en la casa, junto a una carta de vinos editada minuciosamente. Entre los cocteles de especialidad, se destaca la bebida de la casa, el Sophie’s Sonnet preparado con ron añejo, miel, jugo de lima y vino espumoso.

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Model: Denise Quiñones, Miss Universe 2001 Photographer: Abnel González Make up: Ingrid Román Olivieri Hair: Ana Guzmán Location: Scrub Island Resort and Marina and Casey Bay Villa, British Virgin Islands Production: Paula Andrea Alvarez and Viviana Collazos Fashion creative and wardrobe stylist: Davis Carrasquillo for www.studiocarrasquillo.com

White tunic by BCBG Max Azria. Jewelry by TOUS.

Royal blue one piece floral swimsuit by Gottex.

Jewelry by TOUS. Scrub Island BVI

Green tulle top and high waisted hot pants by Stella Nolasco. Jewelry by TOUS, Straw hat by JR Malpere by www.jrpalpere.com. Scrub Island BVI

Ombre one piece swimsuit by Gottex. Jewelry by TOUS, Casey bay Villa, Virgen Gorda BVI Studio Style NYC Mink Lashes

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· GASTRONOMÍA ·

Navy blue imperial cut dress by Luis Antonio. Jewelry and straw envelope purse

by TOUS. Gold leather sandals by Sam Edelman, Scrub Island BVI

Blue floral print tunic by BCBG Max Azria.

Flower crown by JR Malpere. Jewelry and sunglasses by TOUS, Scrub Island BVI

DENISE DESNUDÓ SU ALMA EN BVI Por: Paula Andrea Alvarez

Serena y callada pero sin inhibiciones vimos a nuestra eterna Mis Universe 2001, Denise Marie Quiñones. La también actriz compartió con IN Puerto Rico una aventura de verano sin igual por cinco días en las fabulosas Islas Vírgenes Británicas.

A diferencia de unos años atrás, esta vez no encontramos con una mujer más evolucionada, enfocada en sus proyectos y más cercana a lo etéreo. Conectada a los hermosos paisajes que la rodeaban y junto a sus “head phones”, se convirtieron en su rutina diaria durante o fuera de las dos secciones fotográficas que tuvimos en las Islas. Sumergida en “sus momentos” disfrutando lo que tenía de frente, leyendo o cantando… Otra de sus pasiones.

Aunque pareciese ser una mujer reservada me pude percatar como afloró con los años la madurez emocional de Denise a quien se le ve radiante, sonriente, satisfecha con su vida en estos momentos donde el amor, logros personales y profesionales van en ascenso. Al desnudo totalmente, Denise quien es actualmente embajadora de TOUS nos enseñó en esta visita que ya no solo es dulce y tranquila, ahora es determinada y feliz con lo que es, lo que tiene, su cuerpo y su vida

Baby blue high waited lace hot pants by Stella Nolasco. Beige sandals by Steve Madden, Casey By Villa Virgen Gorda BVI

Peach tunic by Hugo Boss. Silk multicolor scarf and jewelry by TOUS, Scrub Island BVI

· TRENDS ·

IMPRESCINDIBLES DEL VERANO Llegó el verano y con él, los colores claros y pasteles además de los más luminosos llenos de vida; pero no podemos limitarnos a seguir las tendencias en ropa, sino que también debemos estar al día con los accesorios veraniegos que más se llevan.

· Collar en oro ‘gold filled’ y cuarzos de 32” de la diseñadora Viviana D’ Ontañon, disponible en Nude.

· Bolso Samudra de Nude

· Sandalias Steve Madden modelo Stefano Floral, también disponible en negra y tan.

· Santorini Top de Acacia Swimwear exclusivo en Nude

· Lo último para este verano son las toallas mediterráneas de Welle Swimwear. son versátiles, excelente textil, lo cual la hace mas ligera y más absorvente.

MIRIAM BUDET La propuesta de la diseĂąadora puertorriqueĂąa Miriam Budet para el verano 2015 estĂĄ colmado de colores tenues. Azules en todo su apogeo invaden estos meses, los pasteles en todas sus tonalidades se hicieron sentir fuerte en su pasarela.

· WISH LIST ·

WISH LIST SUNGLASSES EDITION Por Joseph Padró, Fashion Stylist & Blogger de MR.PADRÓ

Llega el verano y con él la necesidad de unos lentes para el sol. Pero no cualquiera, Debemos procurar que sean piezas icónicas de nuestro estilo personal; por lo que aquí presentamos alternativas de diversos estilos, que sin duda, son piezas del deseo.

Creditos: Modelos: G Models by Gretchen Capo Maquillaje: Giorgio Armani Beauty & YSL Beauty Locación: Galería de Arte@Plaza en Plaza las Américas con piezas de Victor Monserrate.

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路 WISH LIST 路

THE LOVE COLLECTION II HARRY ROBLES, DAVID ANTONIO, LUIS ANTONIO, STELLA NOLASCO Y CARTIER SE UNIERON POR UNA CAUSA La Concha Resort fue anfitrión de un desfile de modas con creaciones de los diseñadores David Antonio, Harry Robles, Luis Antonio y Stella Nolasco, a beneficio de la Fundación Gogui.

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a actividad titulada “The Love Collection II” brinda apoyo a la fundación Gogui, quien contribuye con jóvenes que que padecen condiciones congénita para recibir los estudios, cirugías y tratamientos requeridos.

· Stella Nolasco

· Harry Robles

· Luis Antonio

· David Antonio

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路 MODA 路

Model: Marian Guillén Denise Quiñones, Miss Universe 2001 Photographer: Abnel González Make up: Ingrid Román Olivieri Hair :Ana Guzmán Production: Paula Andrea Alvarez and Viviana Collazos Location: Lady Katlo by Amazing Charters, Guana Island BVI Fashion creative and wardrobe stylist Davis Carrasquillo for www.studiocarrasquillo.com

· GASTRONOMÍA · Embroidered strapless dresses by Hervé Leger Gold sandals (right, Betsey Johnson; left, Steve Madden Puerto Rico).

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Black one piece swimsuit by Saint Chamas Swimwear Silver visor by Reyes Play Black leather boots by Givenchy.

Black lace top by JR Malpere for www. jrmalpere.com Black strappy bottom piece by Frederick’s of Hollywood for www. fredericks.com, Black strappy wedges

by Steve Madden Puerto Rico Black bottom swimsuit with gold details on both sides by Mare Cheia Swimwear

Red Samsung Level Box Mini Black and white stripes jacket with metal applications by Givenchy. White ruffled skirt by Luis Antonio.

Black belt by Vince Camuto

· GASTRONOMÍA · White Pearl Samsung Galaxy S6 Black top swimsuit with gold details on both sides by Mare Cheia Swimwear

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Embroidered strapless dress by HervĂŠ Leger

Red organza dress by Luis Antonio.

Gold Platinun Samsung Galaxy S6 Baby blue jumpsuit by Stella Nolasco Black quilted leather purse by Chanel Black glasses by Han Kjøbenhavn

Black Sapphire Samsung Galaxy S6 Black Samsung Wireless Charger Printed top swimsuit by Gottex Black pencil stretch skirt by Patricia Field Blue and white belt by Vince Camuto .

Black strappy high heel sandals by Steve Madden Puerto Rico. www.gottex-swimwear.com/en www.patriciafield.com www.vincecamuto.com

· MODA ·

ELEGANCIA Y SOFISTICACIÓN SIN PRECEDENTES

GALAXY S6 Y GALAXY S6 EDGE: CREANDO ESTILOS DE VIDA

Se trata de un nuevo signo, una estirpe definida por el estilo impecable de los nuevos Galaxy en el estilo de vida de algunos sibaritas del mundo de la moda.

Bellos y sofisticados, capaces de competir con las joyas más preciadas, exhiben con orgullo una elegancia única, que conquista a todos sin el más mínimo recelo.

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l Galaxy S6 y Galaxy S6 Edge, muestran tu lado más sublime a través de una fusión espectacular de vidrio y metal. Samsung ha querido hacer historia, y lo ha conseguido: La imagen de una mujer moderna, que exhibe su Galaxy S6 edge como un atuendo más que conforma lo que ella es y representa, fascina.

Para lograr la hazaña, Samsung ha debido reinventarse y partir de cero. Para sus diseñadores ha sido un cambio radical. Los nuevos Galaxy S6 y Galaxy S6 Edge se ven y sienten completamente diferentes a cualquiera de sus antecesores. Pero ¿qué ha sucedido aquí? ¿De qué manera los nuevos smartphones de la marca han conseguido imponerse entre los amantes del estilo?

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La historia se escribe desde cero Samsung fue la primera empresa en introducir teléfonos con pantallas curvas y ahora está elevando las posibilidades aún más, al combinar belleza y utilidad a partir de cero. Es como si le hubieran dicho al equipo de diseño que debía apartarse de lo hecho en los dispositivos anteriores de la serie Galaxy S y repensar cada parte, detalle y todos los materiales, empezando con el hardware y terminando con el software.

El Galaxy S6 y Galaxy S6 Edge tienen sin duda el sello de Samsung, pero se han redefinido maravillosamente.

A simple vista, podrían parecer gruesos y pesados, pero cuando los levantas son increíblemente livianos y delgados. La parte exterior de los dos nuevos teléfonos insignia de Samsung – Galaxy S6, con sus líneas claras y simples, y Galaxy S6 Edge, con las dos curvas sofisticadas de su pantalla – puede ser sorprendente.

La cubierta exterior brinda un equilibrio refinado no sólo en términos de ritmo visual, sino también en cómo proporcionan un agarre cómodo. El toque lujoso del color brillante en la carcasa se ve aumentado por el proceso de recubrimiento múltiple,

que brinda a la parte frontal y trasera de la carcasa un color vivo y dinámico que refleja la luz al mirarse desde diferentes ángulos. Es más, el diseño elegante y delgado muestra el esfuerzo de Samsung por proporcionar la mejor tecnología.

M

ientras, su cuerpo de metal parece fuerte, pero es aún más resistente de lo que parece a simple vista. Los smartphones existentes con casco de aluminio usan el llamado aluminio 6063, un material relativamente fácil de procesar, pero que ante cualquier inconveniente se raya fácilmente. Samsung aumenta las expectativas sobre el material en el mundo de los smartphones usando aluminio 6013 de alta resistencia, el mismo que se usa en los entornos más exigentes como el fuselaje de los aviones, automóviles, yates y bicicletas de montaña. Esta aleación de aluminio, magnesio, silicio y cobre es tan fuerte que es utilizado en los bordes anterior y posterior de las alas de los aviones y en la cubierta de los motores. Dicho en palabras más sencillas: el aluminio 6013 es 1.5 vez más fuerte que la aleación de aluminio tradicional usado en los smartphones y 1.2 vez más resistente contra los rasguños.

Los nuevos Galaxy evocan lo más sublime de la naturaleza, regalándonos paz y perfección con sus líneas y simplicidad. Una obra de arte esculpida con empeño y genialidad. Una joya para la mujer moderna.

C

omo un verdadero artesano, Samsung ha producido el marco elegante de esta obra de arte usando un proceso de más de 20 pasos precisos y delicados. La utilización del ultra resistente Gorilla Glass® 4 complementa la durabilidad del aluminio 6013, lo que resulta en un teléfono con una apariencia más sofisticada.

A esto se unen sus colores. Samsung ha escogido el blanco perla, negro zafiro y dorado Premium para sus dos nuevas creaciones; mientras, ha optado por el azul topacio para el Galaxy S6 y ha buscado en exclusiva el verde esmeralda para el Galaxy S6 Edge.

Aquí nada se ha olvidado. El Galaxy S6 y Galaxy S6 Edge evocan la naturaleza y se convierten en la mejor obra de Samsung. Una joya que hoy todos queremos poseer.

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· GASTRONOMÍA ·

Model: Marian Guillén Photographer: Giován Cordero Make up: Ingrid Román Olivieri Hair: Ana Guzmán Location: The Baths and Casey Bay Villa, Virgin Gorda British Virgin Islands Production: Paula Andrea Alvarez and Viviana Collazos Fashion creative and wardrobe stylist: Davis Carrasquillo for www.studiocarrasquillo.com

Swimsuit by Mare Cheia Accessories by Bounkit White sunglasses by Michael Kors

Swimsuit Saint Chamas by Alba Madrid Accessories by Bounkit and Carolee

Gold lame dress by JR Malpere Accessories by Bounkit

Gray swimsuit by Gottex Accessories by Paula Mendoza

Swimsuit by Blue Bay Beachwear Accessories by Bounkit

· GASTRONOMÍA · Swimsuit Saint Chamas by Alba Madrid Accessories by Betsy Johnson

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Bottom Saint Chamas by Alba Madrid

Swimsuit by Welle swimwear Royal Blue cover up by Welle Swimwear Accessories by Paula Mendoza Sunglasses by Patricia Field.

Moet Chandon Ice Imperial Gray swimsuit by Stella Nolasco. Necklace

by Paula Mendoza

ANNETTE VAILLANT FASHIONISTA, BLOGERA Y SOBREVIVIENTE Por: Paula Andrea Alvarez

La vida de una de las mujeres más destacadas en Puerto Rico por su apasionada contribución al mundo de estilo de vida, ya no es mas un secreto, la fashionista lo cuenta todo en Annette Vaillant The Blog.

Annette, quien ejercía como directora del departamento comercial de la revista CARAS, siempre ha sido una mujer que no se puede dejar pasar, con un estilo impecable, personalidad brillante y sonrisa latente en cada momento, en fin, una mujer icónica en el mundo editorial de Puerto Rico.

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espués del cierre de la casa editora, Vaillant se reinventó y es fascinante conocerla desde otra perspectiva. Su plataforma digital no es solo de belleza y moda, Annette comparte con nosotros su vida en todas las facetas; en Annete Vaillant The Blog, encontramos una mujer con la cual es fácil identificarse. La madre, abuela, esposa, la “trendsetter”, suegra, amiga y sobre todo la “mujer” de más de 50 años que cuenta la historia de su vida, inspiradora por demás, con desafortunados sucesos que han hecho de ella lo que es hoy... Una sobreviviente.

La también sobreviviente de cáncer en 1999 puntualizó que “la supervivencia va más allá de lo físico, de cierta manera todas las mujeres somos sobrevivientes, tenemos diariamente nuestras batallas y dolencias, sobre todo emocionales y sobrepasarlas es de valientes”; su blog más que una guía de belleza, es un portal de inspiración para la mujer donde nos enseña a como tener una actitud fabulosa después de cualquier situación, no deje de visitar su blog en www.annettevaillant.com.

BEAUTY

· BELLEZA ·

MET GALA Maquillaje por Mary Phillips para Kiehl’s y Armani Beauty

KIEHL’S TUVO EL HONOR DE TRABAJAR CON CHRISSY TIEGAN Y LA FAMOSA MAQUILLISTA PROFESIONAL, MARY PHILLIPS PARA SU LOOK EN EL METROPOLITAN MUSEUM OF ART, MET GALA. Se utilizaron colores modernos pero delicados, un look Bianca Jagger.

Proyectó tonos que podrán encontrar en orquídeas como vinos, violetas y lilas con tonos de dorado y bronce integrados. Para obtener “el look” de la inspiración” era necesario un buen cuidado de la piel para ello se aplicaron productos de Kiehl’s durante la preparación que le permitieron lucir una tez radiante y perfecta.

M

ary comenzó hidratando los labios de Chrissy con el producto Kiehl’s Lip Balm #1. Esto permitió que sus labios adhirieran su color verdadero proveyéndole también un toque de brillo.

Masajeó el rostro con el producto Kiehl’s Ultra Facial Cream por cinco minutos para que la sangre fluyera en la superficie de la piel, lo cual ayuda a aliviar cualquier hinchazón y ayuda a igualar el tono de la misma.

Para intensificar y perfeccionar la piel, la famosa maquillista aplicó Kiehl’s Micro-Blur Skin Perfector. La misma sirve como un primer y hace un buen trabajo sellando toda la hidratación mientras ayuda a arreglar algunas áreas finales que luego serán perfeccionadas con el maquillaje.

Finalizó las aplicaciones de cuidado de la piel añadiendo Kiehl’s Hydro-Plumping Re-Texturizing Serum Concentrate en áreas donde quería más luminosidad - la nariz, templos, las mejillas, y el arco de cupido encima del labio. Rellenó y añadió luminosidad a la piel – perfecto para adquirir un poco de luz ante las cámaras.

Chrissy Teigan es modelo y es esposa del cantante ganador de un Grammy y cantautor, John Legend. Hizo su debut en el anual Sports Illustrated Swimsuit Issue en el 2010 y junto a Nina Agdal y Lily Aldridge, salió en la portada en el año 2014.

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ALIVIO PARA PIELES SENSITIVAS Más allá de una limpieza, las pieles sensitivas necesitan tratamiento especializado y cuidadoso. El nuevo gel limpiador Gentle Clarifying Cleansing Gel de Clean + de Garnier, se encarga de tratar la piel con delicadeza creando la mezcla perfecta para eliminar el exceso de aceite y dejar una sensación de frescor sin resecar el rostro.

50 AÑOS

ESPLANDOR DORADO Inspirado por el potencial de la naturaleza para la regeneración y gracias a 20 años de investigación en células madre, ABSOLUE de Lancôme es una colección excepcional dentro de la regeneración y cuidado de la piel que ofrece una experiencia sensorial única, y un ritual de cuidado de la piel imperceptible, la quintaesencia de la belleza francesa y el lujo.

OJOS CON APARIENCIA MÁS BRILLANTE

Blue Plasma de Pericone es una exfoliación diaria no ácida, muy suave para uso en el área de los ojos, este avance aprovecha el poder para ofrecer un enfoque de 360 grados para ojos con apariencia más brillante.

· BEAUTY TRENDS ·

LABIAL CON TEXTURA

SUAVE DE UN GLOSS Color Elixir Iridescents de Maybelline New York mantiene tus labios cremosos, al aplicarlo se observa el color intenso de un labial con la textura suave que ofrece un gloss. La colección cuenta con 8 tonalidades desde el intenso Mystical Magenta al seductor Enthralling Nude.

EL PRIMER ACEITE DE LABIO

INFUNDIDO CON COLOR Volupté Tint-in-oil, de Yves Saint Laurent traza un nuevo territorio en labios mediante la combinación de los beneficios y la sensualidad de aceite con el efecto de color, tinte, brillo y bálsamo para los labios; logrando el poder duradero, textura cómoda, propiedades nutritivas y colores brillantes.

CEJAS PERFECTAS

LAS PIELES SECAS

Y NATURALES

YA TIENEN SOLUCIÓN La línea de maquillaje Fit Me! de Maybelline New York ofrece una alternativa para pieles secas que incluye polvo y base para lograr un acabado más natural. Las pieles secas ya tienen solución con la fórmula Dewy + Smooth, la cual mantienen la frescura en tu piel.

La concentrada hidra-suavizante mejora aquellas áreas ásperas y las perfecciona con un acabado refrescante.

El Eye Studio Brow Precise de Maybelline New York con su doble punta ayuda a moldear las cejas. El lápiz hecho con cera natural rellenar las partes que parezcan vacías mientras que el cepillo triangular es perfecto para matizar el color y peinar cada vello de las cejas.

SIMPLEMENTE

UNA PIEL MÁS BELLA Miracle Cushion de Lancome combina el resultado del maquillaje y el beneficio del tratamiento en una sola prueba; producto completamente híbrido, redefinición del gesto de la aplicación de la base de maquillaje fuera de cualquier categoría.

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CABELLO & PIERNAS SEDOSAS Renueva la vitalidad del cabello con la naturaleza. Justo con las temperaturas en su máxima expresión encontramos la perfección de Wella Professionals Elements, la primera gama de productos para el cuidado del cabello sin sulfato, parabenos ni colorantes artificiales de Wella Professionals que protege la queratina hasta 10 veces más* y renueva la vitalidad del cabello.

La línea Wella Professionals Elements incluye cuatro productos que ofrecen una experiencia de lujo y resultados superiores, y te permite hacer una elección consciente sobre los ingredientes en los productos que usas para cuidar tu cabello sin comprometer el resultado.

¿Buscas rizos que luzcan sueltos y naturales? Curl Stretch Loosening Pudding de Garnier Fructis permite que los rizos se vean alargados para una apariencia natural sin la rigidez que te causan otros productos. Esta crema, suave como el terciopelo, está formulada con rico aceite de coco para restaurar la hidratación de los rizos en un solo paso sin dejar residuos de grasa en tu cabellera, perfecto para el.

Te has rasurado por años y todavía te encuentras flexionando tu cuerpo para todos lados en un esfuerzo por alcanzar esas áreas difíciles cuando te afeitas. Aun con tus movimientos más ingeniosos en la ducha, descubres en los momentos más inoportunos que se te escaparon algunos vellos. Ahora existe una rasuradora con diseño superior que se adapta a tus curvas para una piel impecable. De Gillette Venus, la nueva Venus Swirl es la primera y única rasuradora con tecnología FLEXIBALL para movimiento multidimensional por todas las áreas del cuerpo femenino. Venus Swirl se mueve en múltiples direcciones, navegando sobre las áreas más difíciles y moviéndose significativamente mejor sobre las rodillas y los tobillos obteniendo como resultado unas piernas sedosas este verano.

· BEAUTY TRENDS MAN ·

PIEL DE ENCANTO

PARA ELLOS Por Joseph Padró

Es un hecho que el diario vivir, la contaminación ambiental, el agite de trabajo y asuntos personales se ven reflejados en el aspecto de nuestra piel. Por ello es necesario mantener una rutina de limpieza y cuidado facial, para lucir un aspecto saludable. Y en este asunto cabe resaltar que no es exclusivo para las mujeres, si no que a los hombres también les afecta y cada día más se percatan de ello y se han visto en la necesidad de tomar acción. A lo que me lleva a presentarles en esta ocasión una de las más excelentes alternativas para el cuidado masculino. Y me refiero a la línea para caballeros de Kiehl’s. Una línea cosmética que se ha destacado desde sus inicios en el 1851 por proveer productos que brindan salud a la piel fusionando la farmacia con la botánica. Entre la extensa gama de productos para caballeros que poseen, el Top 5 es: 1. Facial Fuel Energizing Scrub. Ideal para la remoción de células muertas que se debe realizar una vez cada semana.

2. Facial Fuel Energizing Face Wash. Este limpiador facial provee los nutrientes necesarios para lucir una piel lucida y fresca a su vez de liberarla a diario de la contaminación.

3. Facial Fuel Energizing Moisture Treatment. Es vital otorgarle a la piel las vitaminas que la enriquecen y energizan.

Este tratamiento hidratante está diseñado para ello y es libre de aceites para su fácil absorción.

4. Ultimate Bruchless Shave Cream. Para esa repetitiva afeitada al ras esta crema de afeitar, sin la necesidad de una brocha para aplicar, proporciona una refrescante afeitada con sus extractos de mentol y alcanfor.

5. Ultimate Man Body Scrub Soap. Un refrescante jabón exfoliante corporal altamente eficiente para la eliminación de células muertas. Hecho con salvado y harina de avena.

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· BEAUTY TRENDS MAN ·

AROMAS INDISEPENSABLES DE UN CABALLERO Por Joseph Padró

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L’HOMME LIBRE After Shave Lotion.

Aromas varoniles y refrescantes perfectas para la afeitada matutina.

POLO RED Una intensa mezcla de gengibre rojo, cuero y café tostado. Ideal para los días de mucha aventura.

ACQUA DI GIÒ PROFUMO. Notas citricas especiadas con elemi y bergamota.

Elegante e imponente para las noches intensas.

· BELLEZA ·

UNA ODA A LA FEMINIDAD

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FRAGANCIAS QUE DESPIERTAN EROTISMO

on esta nueva creación, Nina Ricci abraza el sueño de una mujer en sintonía con sus deseos más secretos. En línea con su tiempo, reivindica el placer de todos los sentidos: el de sentirse sorprendida, turbada y conmovida.

Una mujer bañada en erotismo. Ser una misma, incluso desnuda. Sobre todo desnuda. Incandescente, libre, decidida. Un sueño erótico femenino, un viaje imaginario y carnal, muy cercano a su alma, hasta alcanzar L’Extase.

o sofisticada en un solo gesto, Laetitia Casta afirma el temperamento de un ícono ya atemporal Floral oriental almizclada Memorable y distintiva, esta primera creación del perfumista Francis Kurkdjian para Nina Ricci es una

evocación del deseo femenino. Un Casi Rosa construido en torno a un ramo de pétalos blancos, iluminado por rosas naturales e impregnado de bayas rosas. Con sombra Almizclada y notas de benjuí de Siam y cedro de Virginia, sutilmente salpicados de ámbar y de un soplo de almizcles.

Laetitia Casta, la encarnación perfecta del extasis.

Ser libre e instintiva, de una sensualidad absoluta, Laetitia Casta encarna la quintaesencia de la elegancia chic francesa. Una silueta, una fotogenia y unos aires únicos, todo ello unido a un rostro que, tanto en la moda como en el cine, nunca ha sido tan bello como al natural, sin artificio alguno. Salvaje

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QUIROPRÁCTICA, UN ESTILO DE VIDA

Por: Dr. Oscar Otero· Vicepresidente asociación de quiroprácticos de Puerto Rico

Un gran amigo me dijo, “no sé tú, pero yo me he preguntado cuánto tiempo me queda con salud y energía para trabajar y dejar una huella en el camino”. Ahora te pregunto yo a ti que me lees, ¿alguna vez te has hecho esta pregunta? Estamos en un mundo tan ocupado que nos olvidamos de lo más importante que es nuestra salud y mientras nos “sintamos bien” y nos “veamos bien” pensamos que estamos saludables y la realidad es otra.

A

ctualmente las tres primeras causas de muerte en Puerto Rico son: Cáncer, corazón y diabetes. La gran mayoría de nosotros hemos tenido un amigo o familiar que ha tenido alguna de estas enfermedades.

Asimismo, las estadísticas actuales nos dicen que en un grupo de 6 personas, 5 personas morirán por un ataque al corazón o cáncer. Ahora bien, estoy seguro que nadie se levanta por la mañana con las ganas de sufrir un ataque al corazón o ser diagnosticado con cáncer, pero tu estilo de vida puede ser el detonante de una de estas enfermedades. ¿Cómo podemos mantener un estilo de vida saludable? Primero tenemos que conocer, cuáles son nuestras prioridades en la vida: será el trabajo, las cosas materiales, la fiesta… No importa cuál sea, ninguna es más importante que nuestra salud. Sin salud no puedo trabajar, viajar, comer, disfrutar mi familia, en fin no puedo hacer absolutamente nada.

La salud es un estado completo: emocional, espiritual, social, físico y no tiene que ver nada con síntomas. Dicho esto, podemos resumir que salud es igual a función, la función del cuerpo, un “mecanismo” que está controlado por tu sistema nervioso central que está compuesto por tu cerebro, cordón espinal, nervios y protegido por tu columna vertebral. Esto significa que una columna saludable es igual a una salud óptima.

Los estresores que afectan la función de tu sistema nervioso son estrés emocional, físico y químico. Entonces, tu sistema

nervioso es como un reloj suizo que sincroniza los mensajes con todos los sistemas del cuerpo; sistema cardiovascular, sistema inmunológico, sistema reproductivo, etc. Por tal razón, cualquier problema en el sistema nervioso afecta todas las funciones del cuerpo. Es parecido a una manguera que cuando se pincha causa que no salga agua. Asimismo son los problemas de la columna vertebral y conocen como subluxaciones vertebrales, causados por el estilo de vida de cada persona, y que en otras palabras afectan la postura natural de la columna vertebral limitando que el cuerpo pueda comunicarse efectivamente y activando alarmas en el cuerpo para avisar que algo no esta bien.

No tenemos que esperar a tener una condición, enfermedad o síntoma para visitar a un quiropráctico. Manteniendo tu columna al igual que cuidas tus dientes lograras tener una mejor calidad de vida. ¿Cuando fue la ultima ves que te evaluaste tu columna? Toma acción, coordina tu visita con el quiropráctico y te sorprenderás de los grandes cambios positivos que sentirá tu cuerpo, tu templo.

Durante mis 16 años como quiropráctico he tenido miles de testimonios con resultados increíbles, desde el CEO de la compañía que no se pudo levantar por la mañana por su dolor de espalda y casi pierde millones de dólares con un cliente al poder viajar y cerrar el negocio; una paciente que trae a su bebe con problemas de asma y logra eliminar sus medicamentos para el asma, hasta un atleta que a causa del estrés casi no puede continuar compitiendo, y al recibir cuidado quiropráctico logra reponerse y ganar una medalla de oro. Hoy en día las grandes empresas como Google y Apple, entre otras, les brindan cuidado quiropráctico a sus empleados ya que los ayuda e reducir enfermedades, gastos de planes médicos y aumentar su producción.

Para más información sobre los tratamientos del Dr. Oscar Otero puede contactarlo al 787.854.1067, Manatí; 787.619.2700, Caparra.

UN ESTILO DE VIDA

· SALUD ·

QUIROPRÁCTICA,

AFRODISÍACOS NATURALES Por: Eva Vega Meléndez · Health Coach

No es necesario hacer pociones mágicas ni un plato especial para poder gozar de las cualidades de los alimentos afrodisíacos. Sino más bien, incluirlos en la dieta diaria. Estos alimentos son deliciosos y poderosos.

Las cantidades son variables, en ese sentido, se recomienda que se usen en forma diaria para hacer notables sus efectos, ya que no sería necesario tomar una gran cantidad en una sola oportunidad para conseguirlos.

E

l ginseng y el azafrán son conocidos como los mejores afrodisíacos naturales, los efectos de estas especias, a diferencia de los del chocolate o el vino, se producen a nivel fisiológico, sobre los órganos que intervienen en el acto sexual, y no a nivel cerebral. Su ingesta conlleva por tanto una mejora de la erección y los cambios hormonales, un aumento del flujo sanguíneo y la relajación del músculo liso cavernoso.

Otro alimento afrodisíaco es la nuez moscada la cual contiene miristicina, un compuesto presente en la droga conocida como ‘extasis’ y que incrementa y multiplica las sensaciones, aumentando la sensualidad del momento sexual y mejorando los orgasmos.

10 alimentos afrodisíacos indispensables para tu salud sexual 1· Ajo: Compuesto de alicina, aumenta el flujo sanguíneo y facilita la circulación, lo que facilita erecciones y orgasmos.

2- Aceite de oliva: Fenoles, podría conducir a un aumento en el flujo sanguíneo y dilatación de los vasos, con el consiguiente efecto afrodisíaco.

3· Chocolate: Las semillas de cacao tienen fenilalanina y teobromina, que combaten la fatiga, ventilación pulmonar y circulación sanguínea. Renuevan el rendimiento sexual y es gran fuente de endorfinas.

4· Espárragos: Contienen Potasio, fibra, vitamina B6, vitaminas A y C, tiamina y ácido fólico. Estos nutrientes favorecen la producción de histamina, necesaria para el orgasmo.

5· Miel: Contiene mineral boro, que promueve la utilización y metabolización del estrógeno, la hormona sexual femenina.

6· Mango: Contiene betacaronteno para la generación de estrógenos y testosterona, además, mejora la producción espermáticas por las vitaminas

que tiene, y contiene triptófano, un precursor de la serotonina, conocida como “la hormona del placer“.

7· Ostras: Zinc, que contribuye a la producción de esperma y aumenta la libido.

8· Ostiones: Zinc y alto contenido proteico. Mejora los espermas y lubricación en la mujer. Es energético y garantiza un buen rendimiento e impulso sexual.

9· Guineo: Potasio, magnesio y vitamina B y bufotenina, que equilibra los neurotransmisores cerebrales.

Enciende la libido y mejora el estado de ánimo, autoestima y sentido de seguridad.

10· Vino tinto: Te relaja más fácil y rápidamente, además contiene: resvanatrol, un antioxidante que mejora la circulación sanguínea y la sensibilidad.

11· Sandía: Estudios realizados han comprobado que la sandía tiene propiedades similares al “Viagra”. Esto se debe a la citrulina y a la arginina, que disparan la producción de óxido nítrico, un compuesto que relaja los vasos sanguíneos del organismo.

La autora es Health Coach, instructor de Yoga, Piyo, Will Power and Grace y Booty Barre. Valeva.mindbodyfitness@gmail.com

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COMPLETAMENTE REMODELADO EL SAN JUAN MARRIOTT RESORT & STELLARIS CASINO

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l San Juan Marriott Resort & Stellaris Casino se encuentra celebrando su nueva apariencia.

El hotel ha sido completamente rediseñado y anda de estreno, convirtiéndose en una de las hospederías más elegantes y cosmopolitas en el área de San Juan. Con una inversión total de casi $15 millones, finalmente culmina el proceso de renovación que incluyó la remodelación completa del área del vestíbulo, las 525 habitaciones y suites, el restaurante “La Vista Latin Grill” y “La Isla Beach Bar & Grill”, el casino, los salones para eventos y reuniones y una nueva y espectacular chorrera con doble giro en la piscina.

· Beach to Hotel

Su legendaria barra, hoy conocida como el Red Coral Lounge, permanece siendo el área central del nuevo y rediseñado vestíbulo donde se respiran aires de elegancia y sofisticación. Terminaciones en madera combinadas con colores naturales, texturas variables y toques metálicos, crean una atmósfera cálida donde los huéspedes pueden relajarse con los ritmos latinos de música en vivo o disfrutar de su bebida favorita. Las pinturas que decoran el vestíbulo fueron creadas por el reconocido artista puertorriqueño Carmelo Sobrino, mientras el área de registro se engalana con una escultura de metal creada por Luis Torruella.

El punto focal de la entrada del lobby es un arrecife de coral tallado en madera por el reconocido escultor Neftalí Maldonado, quien es considerado el mejor artista puertorriqueño de réplicas indígenas. En ésta área se encuentran el Red Coral Lounge y el Coffee Merchant Treats To Go, que también fueron renovados.

P · Presidential

· Lobby Bar

or otra parte, las habitaciones, la mayoría con amplios balcones y espectaculares vistas del Océano Atlántico, fueron rediseñadas para conseguir un producto que refleja un ambiente más exclusivo y refinado, integrando el aspecto moderno que está presente en otras áreas de la recién renovada hospedería. Estas 513 habitaciones y 12 suites, combinan tonos de madera en los mobiliarios con toques frescos de color que representan nuestra localización tropical y que

· DESTINOS ·

logran un diseño de lujo, pero cómodo y funcional. Además, incluye monitores de 47”, muebles nuevos para el balcón y alfombra de textura arenosa que alude a nuestra ubicación frente al mar. Las paredes fueron decoradas con obras de arte de artistas locales.

El restaurante de San Juan Marriott “La Vista Latin Grill” también fue parte de la remodelación y ahora presenta interiores más refinados y modernos, pero manteniendo su ambiente relajado y “funky”. También se crearon nuevos menús para desayuno, almuerzo y cena inspirados en experiencias culinarias locales e internacionales. El menú “nuevo latino” ofrece una nueva dimensión de sabor y autenticidad, manteniendo los platos tradicionales y favoritos de muchos. El restaurante ofrece una selección de cócteles clásicos y contemporáneos.

El hoteles el lugar perfecto para reuniones o eventos especiales, incluyendo espectaculares bodas.

Cuenta con 14,283 pies cuadrados de espacio para eventos y 13 salones, algunos con espectaculares vistas al mar. El elegante “American

· Casino

International Grand Ballroom” cuenta con capacidad para hasta 800 personas y ofrece una amplia área de “foyer”. Todos los salones, incluyendo el ballroom, fueron renovados con nuevas alfombras de colores neutrales, nueva y mejorada iluminación, paredes remozadas y nuevas particiones.

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· GASTRONOMÍA ·

DEL W RETREAT & SPA VIEQUES EL MODERNO Y LUJOSO HOTEL CUENTA CON UNAS AMPLIAS AMENIDADES DE SPA ÚNICAS EN LA ISLA. El reconocido hotel de lujo, W Retreat & Spa-Vieques Island, pone al alcance del público, lujo y placer sin precedentes a través de su AWAY Spa, unas de las facilidades de spa más completas de la isla. Con unos 6,000 pies cuadrados de espacio, AWAY Spa cuenta con amplias y modernas facilidades en las que ofrece tratamientos de primera calidad que prometen resultados y experiencias inolvidables.

A través de un menú muy completo, ofrece una gran variedad de tratamientos faciales y corporales únicos ofrecidos los Mixologist expertos, quienes ofrecen su expertise para crear scrubs, completamente personalizados, con ingredientes naturales para satisfacer las necesidades particulares de cada cliente. Entre los servicios del spa se encuentran: Café Coco Body Scrub, un vigorizante exfoliante corporal diseñado para estimular el cuerpo y aumentar la circulación mientras suaviza la piel y Crystalline Gemstone Facial, un tratamiento facial que crea una hidratación profunda, afirmación y desintoxicante a través de la utilización de energía de turmalina, topacio y una compleja mezcla de cristales de piedras preciosas micronizadas probadas para aumentar la hidratación.

L

as facilidades de AWAY Spa incluyen cabinas privadas con vista al mar que puede ser separadas para alcanzar los niveles mas altos de relajación posible. Para las parejas, existe el programa Couples Romance Experience Package el cual presenta una experiencia de relajación y conexión sin igual a través de un masaje corporal de 50 minutos, jacuzzi aromático privado, cena de cinco cursos con pareo de champagne y vinos en nuestro patio privado frente al mar.

En el caso de los que prefieren alternativas que les ayuden a mantenerse en forma, cuenta con dos sesiones diarias de Strala Yoga, una innovadora filosofía de yoga fundada por Tara Stiles, que se enfoca en movimientos suaves creando momentos simples y desafiantes por igual, que guían la atención hacia el interior, fomentando la diversión y exploración lúdica, y la creación de espacios para la conexión con el “yo”.

Para más información sobre este y otros tratamientos disponibles en el AWAY Spa del W Retreat & Spa Vieques Island comuníquese al 787.741.4100

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· GASTRONOMÍA ·

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EN BVI Por: Paula Alvarez

SU ARCHIPIÉLAGO COMPACTO Y MONTAÑOSO DE 59 KILÓMETROS CUADRADOS SE COMPONE DE MÁS DE 60 ISLAS, ISLOTES Y CAYOS, MUCHAS DE LAS CUALES ESTÁN DESHABITADAS, POR ESTA RAZÓN SU BELLEZA INMINENTE ES FASCINANTES PARA LOS PUERTORRIQUEÑOS.

· Savannah Bay, Virgin Gorda, BVI

JOST VAN DYKE Jost Van Dyke, ubicada al noroeste de Tortola tiene su propio encanto relajado. La isla tiene unos pocos cientos de habitantes, pero está rodeada de playas espectaculares y una serie de bares de entretenimiento. Great Harbour, una pequeña comunidad que abraza a una playa de media luna, tiene varios buenos restaurantes, y la hermosa Bahía Blanca a su oeste se ha vuelto popular entre los navegantes y excursionistas. Otros destinos populares son en Little Harbour y Diamond Cay.

White Bay: Sin duda, una de las playas más bonitas de Jost Van Dyke, y de las preferidas de BVI, es una meca para los marineros y los que les gusta la fiesta. La playa está llena de bares y restaurantes.

Foxy’s Bar & Resaturant Con palmeras y hamacas, paredes y techos de paja, y recuerdos dejados por los visitantes de todo el mundo, el bar Tamarind, es la imagen perfecta de “hangout” en · Great Harbour

· Whit Bay

· Soggy Dollar

la playa. Foxy es conocido por la langosta fresca local, preparaciones innovadoras de pescado y por supuesto su famosa barbacoa buffet, los viernes y el sábados. Abierto los siete días de la semana.

HORARIO: Almuerzo de11:00 am - 3:00 pm y cena de 6:30 pm - 9:00 pm.

ACCESO: Bote / Ferry Tel: 284-495-9258

sándwiches de pescado, carrucho y otros platos.

Cena: Elegante e informal, un comedor con luz de velas, con lo mejor de la cocina americana y caribeña. Su menú es pequeño y siempre cambiante, incluye los ingredientes más frescos, caseros y deliciosos postres.

HORARIO: Desayuno 9:00 am -10:00 am ACCESO: Barco / Taxi Tel: 284-495-9888 www.soggydollar.com

www.foxysbar.com Soggy Dollar y Castillo de Arena Ubicado en white Bay. Perfecto para disfrutar desayuno, almuerzo y cena todos los días en este restaurante ubicado frente al mar.

Almuerzo: En el Soggy Dollar Bar -lugar de nacimiento del trago Painkiller- podrás disfrutar de ricas hamburguesas,

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Jost Van Dyke Scuba: Tours Personalizados, cinco barcos de buceo, airfills, centro de buceo de instrucción PADI, 40 sitios de buceo recién descubiertos.

Tel: 284-495-0271 (JVD) 284-443-2222 (Tortola) www.jostvandykescuba.com

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ANEGADA

Este arrecife de coral conocido por sus kilómetros de playas ininterrumpidas ubica a unos 20 kilómetros al noreste de Tórtola, la isla escasamente poblada está rodeado por una franja de arena blanca que lo convierte en un paraíso para los amantes de la playa, snorkle o buceo. Gran parte de esta isla, está rodeado por el extensa Horseshoe Reef y está habitada por fauna, incluyendo la Anegada Roca Iguana y la Espátula Flamingo.

Anegada Beach Club Inaugurado en el 2013, Anegada Beach Club dispone de 15 habitaciones nuevas, espaciosas y bien equipadas, con las comodidades que usted desea, la belleza y relajación que distingue a la Isla. Ofrece acceso inalámbrico a Internet en todo el edificio, habitaciones con aire acondicionado, amenidades superiores, y la única piscina en la isla.

El Bar & Grill “toes in the sand” ofrece un menú americano, caribeño además de los famosos platos de langosta de Anegada, pizza, hamburguesas, ensaladas, sándwiches, mariscos y una muestra de platos fritos y parrilla para todos los gustos. entre las amenidades están las noches de película, música en vivo, deportes acuáticos que incluyen StandUp Paddleboarding, Kiteboarding, Windsurf, kayak y snorkel.

· Buceando en Anegada S U P L E M E N T O

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· Beach Bar Lounge 2080 · Anegada Beach Club

Para aquellos que disfrutan de la relajación de cuerpo y alma está la experiencia diaria del amanecer y la puesta del sol con Yoga personalizada y sesiones de pilates además de tratamientos de spa relajantes.

Restaurante de alta categoría, con sillas en la arena.

HORARIO: 10:00 am – 7:00 pm, los siete días a la semana.

ACCESO: Shuttle Tel: 284-852-4507 www.anegadabeachclub.com · Vista desde los Tents · Anegada Beach Club

PLAYAS Cow Wreck Beach: En el lado norte de la isla se encuentra Cow Wreck Beach. La playa debe su nombre en la década de 1800, cuando una nave que transportaba huesos de vaca para hacer botones y tiza, naufragó en Anegada. Aquí es donde los huesos arrojados se ven en la costa. Sin duda alguna es una de las favoritas para los turistas de todo el mundo por tener las playas mas cristalinas.

Loblolly Bay: Una de las playas más largas de Anegada, es increíble para bucear y tomar el sol.

Jack Bay: Excelente para buceo y tomar el sol.

· Abundancia de Conchas en Anegada

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READY TO TRY A SAILING VACATION AROUND THE BVI?

AMAZING CHARTERS

USA.1 704 257 4766 FAX. 1 718 683 9039

yachting@amazingcharters.com www.amazingcharters.com Skype: amazingcharters BRITISH VIRGIN ISLANDS

VACACIONES EN ALTAMAR AL ALCANCE DE TODOS Por: Sigfredo Rivera Cruz

· Marie

Se acerca el verano y los amantes de la costa, el buen vivir y la vida saludable ya pueden planificar sus vacaciones. En las aguas cristalinas del Mar Caribe, cualquier turista podría someterse a la experiencia de navegar el escenario costanero de las Islas Virgenes Británicas (BVI), a bordo de un lujoso yate y sin gastar mucho más que en la estancia de un buen hotel.

Con un ofrecimiento vacacional que incluye un capitán, tratamientos de spa, instructores de deportes, yoga y buceo, un chef y hasta un guía turístico, la compañía de alquiler embarcaciones de “Amazing Charters”, se ha propuesto ofrecer una experiencia turística de lujo por $300 al día.

“Todo esto incluye las comidas gourmet, las bebidas, los deportes acuáticos y el servicio de cinco estrellas para el turista y la tripulación. No es necesario que este buscando dinero en su cartera cada vez que quiera una bebida. Puede seleccionar un yate con todo lo que necesite sin que tenga que pagar un montón de dinero extra”, dijo la portavoz de la compañía, Ulla Gotfredsen.

Establecidos en las Islas Vírgenes Británicas, “Amazing Charters”, propone a los viajeros del mundo la posibilidad de organizar vacaciones sobre embarcaciones con rutas y actividades específicamente seleccionadas para complacer las expectativas de la tripulación.

· Guests jumping Catsy

· Take the kids; they’ll love it!

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“Cuando se elige una bote para vacacionar, se puede hacer feliz a casi todo el mundo porque los yates acomodan más intereses, deseos y caprichos que cualquier otro destino”, comentó Gotfredsen. “Y la gama de opiniones va desde el tipo de comida que prepara el chef hasta los distintos deportes acuáticos”, agregó.

Los variados yates de “Amazing Charters”, están disponibles para los puertorriqueños a través del portal, amazingcharters.com o del número telefónico 1-704-257-4766, con destinos que por supuesto, además de las Islas Vírgenes Británicas, incluyen a San Martín, Antigua, las Islas Granadinas, San Bartolomé, entre otras más.

Gotfredsen recordó que a diferencia de los grandes cruceros, los yates promueven actividades recreativas privadas para unas vacaciones más relajadas y exclusivas.

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VIRGEN GORDA

· The Baths

Con más de 4,000 habitantes, Virgin Gorda es la siguiente isla mayor. La misma es conocida por sus playas cristalinas y sus muchos resorts de lujo. Rocas de granito enormes salpican la zona conocida como El Valle, y la formación de roca espectacular conocida como Los Baños en la orilla noroeste de la isla, se ha convertido en su más famosa atracción. North Sound atrae a los navegantes a sus estaciones de agua.

Biras Creek Reconocido como un lujo principal del Caribe, Biras Creek Resort se basa en una estrecha franja de tierra entre dos colinas con impresionantes vistas de tres cuerpos distintos de agua: la tranquila laguna de “North Sound’, el Océano Atlántico , y el mar turquesa del Caribe. Ofrece 31 suites cubiertas a través de 140 acres celestiales en la hermosa Virgen Gorda. Este ofrece un paraíso para las aventuras de mar y tierra y el Hiltop Bar and Lounge es uno de los mejores comedores de primera clase que las Islas Vírgenes Británicas tiene para ofrecer. · Biras Creek Resort Great Room

· Biras Creek Resort Ocean Suite View S U P L E M E N T O

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Desayuno: El desayuno cuenta con un surtido buffet de frutas frescas, zumos y productos horneados, un menú a la carta que incluye diversas tortillas, mariscos huevos benedictos y deliciosas tostada francesa.

Almuerzo: En el Hilltop Bar & Lounge ofrecen una cena informal con opciones sin gluten. En los días de la semana, su almuerzo en la playa ofrece un surtido de carnes a la brasa y pescado con ensaladas frescas, frutas y postres...

Por supuesto, para chuparse los dedos.

Cena: Cenar en el punto más alto de Biras Creek Resort en su famoso restaurante Hilltop, es increíble. Las vistas y el sonido del Norte, Océano Atlántico y Mar Caribe… verdaderamente te encantarán.

· Biras Creek Resort Beach Bike

Por la tarde, su menú en el Castillo Hilltop ofrece mesas íntimas con velas, con vistas a las aguas soleadas y magníficas puestas de sol con un menú hecho a manos de su Chef y una carta de vinos con arte, seleccionada.

Una experiencia gastronómica con una opción a la carta exquisita.

HORARIOS: Desayuno de 8:00 am –10:00 am; almuerzo y cena: 12:00 pm –9:30 pm.

ACCESO: Barco / Helicóptero Tel: 284-394-3555 www.biras.com · Lunch at Hilltop Bar and Loung, Biras Creek

THE BATHS En los baños, gigantes rocas forman una serie de piscinas marinas y grutas. Esta espectacular maravilla geológica es una de las atracciones más populares de las Islas Vírgenes Británicas. Junto a las hermosas playas de la primavera Bay y Bahía del Diablo, que se encuentran a cada lado, se trata de un parque nacional.

The Baths National Park: Una atracción popular donde enormes rocas de granito forman grutas misteriosas, piscinas de agua salada y un rastro de conexión que atrae a los visitantes a nadar y bucear. Precio de entrada: $3.

Devil’s Bay National Park: Perfecta para nadar y bucear, esta playa crea una ilusión de los días en que los piratas navegaban los mares. Es accesible desde mar y tierra.

Savannah Bay: Esta playa de arena blanca está rodeada por arrecifes de coral y ofrece para practicar snorkeling y para pasar una increíble velada familiar.

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· The Baths

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· Fotos Coco Maya por Giován Cordero

RESTAURANTES COCO MAYA Bar - Lounge - Beach Este restaurante es uno de los mas concurridos en Virgen Gorda, aquí se fusiona la elegancia en una playa de arena blanca . En Coco Maya se puede disfrutar de una exótica mezcla de cocina asiática y latina con toques creativos como: Ensalada picante de calamares y wraps de camarones en lechuga o su espectacular Sushi, incluyendo su famoso rollo CocoMaya. Además de pato aromático crujiente, carne, y mucho más. Excelente cocteleria en el bar al aire libre, CocoMaya está abierto 6 días a la semana.

HORARIO: 12:00pm a 3:00 pm para almuerzo.

5:00 pm en adelante para cena.

Acceso: en Coche / caminando (284) 495-6344 Ext. 2011 www.cocomayarestaurant.com

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TÓRTOLA

· August Festival

Hay cuatro islas principales de este grupo idílico, el mayor de los cuales es Tortola, el centro del comercio del territorio y el gobierno. Con una población de 24,000, Tórtola tiene exuberantes montañas en su centro y playas aterciopeladas blancas. La montaña Sega, con una altura de 1.716 pies es el punto más alto y cuenta con algunos de la densa vegetación tropical que predominaba cuando Colón llegó por primera vez a través de estas islas. Road Town, en la costa sur de la isla, es la sede del gobierno de las Islas Vírgenes Británicas y en los últimos años ha crecido hasta convertirse en un municipio animado, con muchas tiendas, hoteles, restaurantes, dos museos y varios puertos deportivos.

Nanny Cay Resort & Marina Un pueblo náutico único, con una marina de servicio completo, hotel de encanto, dos restaurantes y un bar en la playa con vista al mar. ¡Qué más se puede pedir!

RESTAURANTS Genaker Café: (Nanny Cay Resort and marina)Cafetería al aire libre, sirven desayuno y almuerzo. Happy Hours todos los días de 4:30 pm -5:00 pm

· Nanny Key

Beach Bar:(Nanny Cay Resort and

· Long Bay

marina) Bar frente al mar que sirve el almuerzo y la cena en la playa.

El menú incluye una variedad de wraps, hamburguesas y ensaladas, y especiales desde $10. Happy Hours

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· Nanny Key

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todos los días de 4:30 pm-6:30 pm.

Las noches del viernes son de BBQ. Sábado por la noche entretenimiento en vivo.

Peg Legs: (Nanny Cay Resort and marina) Restaurante frente al mar, casual con grandes vistas a los muelles de la playa y puerto deportivo.

Servicio de almuerzo y cena todos los días. El menú varía de comida de pub y pizza a la pesca fresca del día.

HORARIO: 7:00 am -10:00 pm Acceso: En coche / taxi / embarcación Tel: 284-494-0028 / 284-394-2512 www.nanncycay.com · Diving in Tórtola

PUB Pusser Es un pub frente al mar en el corazón de Road Town, Tortola. Aquí se encuentra el mejor happy hour, 36 cervezas de clase mundial y 22 rones añejos disponibles. Más de 25 exóticos tragos de ron del Caribe para elegir.

HORARIO: Almuerzo y Cena 11:00 am10:00 pm Acceso: En coche / taxi / caminando Tel: 284-494-3897 www.pussers.com

· View Of Cane Garden Bay, Tórtola

BananaKeet CAFÉ Uno de los atardeceres mas hermosos de Tórtola se encuentra en lo alto de Windy Hill donde se encuentra el Bananakeet Café, gente amable y una excelente cocina. “Cuanto más alto estés, mejor es la vista”.

Los domingos hay “brunch”, que ofrece servicio a la carta de desayuno y almuerzo. Música todos los miércoles y viernes en temporada. · Heritage Inn & Bananakeet Cafe

HORARIO: Abierto todos los días (excepto festivos) Domingos de “Brunch”:10 am - 3:00 pm y Cena 5:30 pm- 9:30pm Acceso: En coche / taxi Tel: 284-494-5842 www.bananakeetcafe.com

· Heritage Inn & Bananakeet Cafe

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SCRUB ISLAND

· Tierra! Tierra! Restaurant

Este lujoso resort isleño privado es el primer desarrollo turístico en ser construido en las Islas Vírgenes Británicas en más de 15 años. Cuenta con 52 habitaciones, así como una serie de villas de dos, tres y cuatro dormitorios, el Ixora Spa, restaurantes de categoría internacional, tres playas privadas y una marina con atracadero para 55 barcos.

Scrub Island está bordeada por tres playas vírgenes que suavemente se fusionan con el mar Caribe. Cuenta con calas protegidas, senderos naturales y un paisaje impresionante, se ha tenido cuidado extremo en todos los aspectos de desarrollo para garantizar la protección de los ecosistemas naturales de la isla. De hecho, la isla está prácticamente libre de vehículos, siendo el servicio del resort la principal forma de transporte.

El alojamiento en el Scrub Island Resort consta de 26 habitaciones; 26 suites de uno y dos dormitorios; y una serie de villas en las colinas. Todas ellas le ofrecen vistas espectaculares del mar Caribe. Los interiores evocan una sensación de Las Antillas, decorados en maderas tropicales, con acentos blancos y motivos de la isla.

· Scrub Airport Aerial

· Marina Village

· Pavilion Beach

· Resort at Night

· Marina Suite - Master Bedroom

· Marina Suite Kitchen

La marina del Scrub Island Resort le ofrece 55 atracaderos disponibles para arrendar o para atraque transitorio, incluyendo cinco espacios para mega yates de hasta 170 pies de longitud. Los aficionados a la vela apreciarán el buen clima de la región, sus constantes vientos suaves y su fácil acceso a más de 60 islas cercanas adicionales.

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· GASTRONOMÍA ·

“VÍCTOR MONSERRATE: RECENT WORKS” Arte@Plaza, programa de Plaza Las Américas cuya misión es allegar el arte al pueblo, presentó la segunda puesta de este año, la exhibición del joven e innovador diseñador industrial puertorriqueño, Víctor Monserrate.

E

sta refrescante mirada al revolucionario estilo de Monserrate incluye entre 30 a 45 piezas de todos los tamaños, desde una mesa que sienta 14 personas hasta una taza de café. Entre las obras está la silla para Kanuto, así como La Poltrona Cecilia, en las cuales los hilos de mimbre rojo dan un toque de complicidad y de dramatismo; coronan las piezas con un halo de color, que se mueve, con el peso del que ocupa estas sillas tan singulares. Mesabea, por otra parte, es una pieza más sobria y elegante, cuyas patas están ancladas a un cuerpo de cemento, en un ejercicio de equilibrio genial. Shockguayaba es un juego de mesa con cuatro sillas, de un color eléctrico, que las convierte en un ‘conversation piece’.

Para Monserrate “Un espacio vacío es una obra más, que requiere una conciencia de los elementos que lo ocupan. Debe de tener, una variedad de colores, axis,

Víctor Monserrate completó su bachillerato en el prestigioso Pratt Institute de Brooklyn, y un internado con la notoria institución de arte, Guggenheim, bajo la tutela de las súper estrellas del diseño los hermanos Campana.

· OJO CRÍTICO ·

y proporciones para ser visualmente interesante, y eficientemente llevar al espectador a través del cuento que yo quiero narrar”, aseveró el artista.

Una vez de vuelta a la Isla, Monserrate creó VM Design Studio donde diseña y fabrica la mayoría de sus piezas. Algunas de las mismas han recibido amplia cobertura en medios masivos internacionales como por ejemplo sus Kanutos Chairs,

la cuales fueron reseñadas en NotCot y Kanye West. Igualmente, su obra ha sido expuesta en The Pratt Show en la ciudad de Nueva York, las noticias de la cadena británica BBC, L.A. Times, el Shangai Contemporary Art Expo, WANTED/ICFF en la ciudad de Nueva York y 100% Design, en Londres, ciudad donde acaba de completar su doble maestría en Diseño Innovador e Ingeniería en los prestigiosos Royal College of Art y el Imperial College.

Arte@Plaza es coordinado por la experimentada galerista Sylvia Villafañe, de Galería Petrus. Además, de presentar las obras de los artistas locales, esta iniciativa también le brinda la oportunidad de trabajo a un grupo de profesionales del arte como lo son artistas, arquitectos, curadores y diseñadores gráficos, entre otros.

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· BLACK LIST ·

SOMELIER Y PORFOLIO PLANNER DE LA BODEGA DE MÉNDEZ & CO. P: ¿Qué Cualidades debe tener una chica para volverte loco?

E: Simpatía

P: ¿Pieza de ropa esencial?

E: Gafas de sol, si no tengo anteojos me muero.

P: ¿Qué hay en tu mesita de noche?

E: Un Libro de Ernestos Sabato

P: ¿Facebook o Twitter?

E: Twitter… Mas book menos face.

P: ¿Qué parte del cuerpo de la mujer es la más que te gusta?

E: Me Gusta cada parte… Podríamos decir que las piernas.

P: ¿Alguna manía?

E: Sí, muchas, muchísimas…

Escuchar tango en la mañana.

P: ¿Qué te hace llorar?

E: Las películas tristes.

P: ¿Qué es lo más que disfrutas de la intimidad?

E: La desconfianza.

P: ¿A quién Invitas a tomarse una copa de vino o bebida?

E: A mis amigos.

P: ¿Qu´ es lo más que disfrutas de la intimidad?

E: Degustar una botella de vino en ‘’mi intimidad, solo’’.

P: ¿Qué te da miedo?

E: Las olas.

P: ¿Cuál es tu placer culposo?

E: Me quede sin batería.

P: ¿Cuál es tu mejor excusa?

E: Viajar

P: ¿Amuleto de la suerte?

E: Unas piedras que me dio un Shaman en México.

P: ¿Qué es lo más atrevido que has hecho?

E: Bucear con tiburones.

P: ¿Qué talento te gustaría tener?

E: Tocar la Guitarra.

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· GASTRONOMÍA ·

UN VERANO FÁCIL, DIVERTIDO … Y CONECTADO

PARA QUE SIEMPRE ESTÉS AL DÍA El Gear S permite que siempre estés cerca. Olvídate de las llamadas sin contestar o mensajes sin ver, con el Gear S siempre estarás al alcance de las manos. No importa que no tengas a la vista tu teléfono, recibirás inmediatamente en tu muñeca el mensaje de tus contactos, con nuevas aventuras, o la foto de lo que ves en el camino, incluso, los últimos comentarios en tus redes sociales. Y no solo eso, el Gear S cuida de tu gente y te ayuda a sacarle más provecho a tus caminatas diarias, rutinas de ejercicios y hasta te invita a trazarte nuevas metas si de salud se trata.

PARA TU DÍA,

CADA MOMENTO CUENTA El Galaxy S6 y Galaxy S6 Edge te ayudarán a vivir una nueva experiencia. Los nuevos Galaxy de Samsung nunca te dejarán sola, ya que son compatibles con probablemente todas las bases de carga inalámbrica disponibles en el mercado y pueden ser cargados de manera muy rápida (10 minutos de carga rendirán para 4 horas de uso). Mientras, sus nuevas funciones de cámara te permitirán capturar perfectamente y en un instante todos los momentos, no importa cuán rápida sea la acción o la cantidad de luz que haya. Bellos y refinados gracias a la manera espectacular en la que conjugan metal y vidrio, el Galaxy S6 y Galaxy S6 Edge son la mejor joya para este verano.

· GADGETS ·

LA MEJOR FOTO El Samsung Galaxy A5 ofrece la mejor experiencia si de fotografía se trata.

Ideal para interactuar en tus redes sociales y obtener las mejores fotos, el Galaxy A5 muestra los grandes momentos de tu verano a través de sus novedosas funciones para selfies.

Así, te permite subir a tu redes sociales divertidos Gif animados o, a través de sus funciones específicas, lograr selfies con un ángulo de 120 grados, capaces de capturar la magia de un escenario o un momento fascinante con los amigos o toda la familia. De gran estilo y disponible en colores diversos, el Galaxy A5 es la perfecta compañía bajo el sol.

NO PIERDAS UN MOMENTO IMPORTANTE PARA TI El Gear Circle de Samsung es para ti. Mientras haces tu rutina, los mensajes llegan directamente como voz a los auriculares en los que escuchas música, sin tener que detenerte, sacar tu teléfono y acercarlo para leer. Con un exclusivo diseño wearable, Gear Circle es capaz de marcar la diferencia e integrarse de manera única a tu estilo de vida. Cuando entra una llamada, Circle se activa igual que un dispositivo con Android y vibra suavemente en el cuello. Si estás escuchando música, solo tienes que volver a colocar los auriculares en su sitio para detener la reproducción. La perfecta compañía y la mejor sorpresa en este verano.

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RENTA DIARIA DE POPULAR AUTO ESTRENA FLOTA “FUN” PARA ALQUILER

El turismo interno se posiciona como una de las alternativas de entretenimiento de los puertorriqueños. Ya sea un día de recorrido por la Isla o un fin de semana de aventura, el ciudadano local escoge cada vez más el explorar las bellezas de su tierra. Con esto en mente, Popular Auto, con su negocio de Renta Diaria, adquirió en una flota de vehículos que catalogan como divertidos, para darle un nuevo matiz a esas travesías.

E

ntre las nuevas alternativas, que complementan la gran variedad de vehículos de alquiler, se unen Fiats, Mini Coopers, Jeeps de 2 y 4 puertas y un Mustang convertible.

“Ciertamente una alternativa para cada estilo y aventura en mente”, comentó Juan Dávila, primer vicepresidente de Renta Diaria de Popular Auto.

Renta Diaria de Popular Auto ofrece alquiler de autos y camiones por días, semanas o meses. Cualquiera que sea la necesidad del cliente, en Renta Diaria de Popular Auto tiene acceso a una flota moderna y variada, convenientemente localizados en siete oficinas alrededor

de la isla. Hay disponibles desde autos sub-compactos, compactos, medianos, autos de lujo, hasta vanes de carga o para pasajeros, camiones livianos y camiones refrigerados.

Popular Auto es la única compañía en Puerto Rico con la disponibilidad de todas las alternativas para satisfacer las necesidades de transportación del público puertorriqueño.

Con Popular Auto, se puede financiar, arrendar o alquilar, desde vehículos individuales y flotas, hasta equipo médico y otros. Igualmente entre sus productos se incluyen préstamos marinos. Dicha variedad de productos se extiende a clientes tanto individuales como comerciales.

Para información sobre el Popular Auto Fun Car Club, puedes comunicarte con la oficina de Renta Diaria más cercana. Bayamón (787) 785-4848, Hato Rey (787) 7634848, Humacao (787) 852-4848, Mayagüez (787) 2654848, Ponce (787) 259-4848, Caguas (787) 258-4848, Carolina (787) 257-4848 o libre de cargos al 1-866-2574848. Igualmente se puede reservar en línea a través de www.popular.com/renta-diaria.

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· GASTRONOMÍA ·

· AUTOS ·

MÁS EFICIENTE Y DINÁMICO: EL NUEVO PORSCHE CAYENNE Un diseño más agudo, mayor eficiencia y una gran cantidad de equipamientos de serie: estas son las principales características del nuevo Porsche Cayenne. Este auto deportivo del segmento de los vehículos utilitarios deportivos (SUV), además de contar con cinco asientos y muchos equipamientos de calidad superior, ofrece sobre todo mucho espacio para disfrutar de la conducción. Todo esto combinado con el alto desempeño y el diseño que hacen parte del ADN de Porsche.

L

a nueva generación del Cayenne llega a Puerto Rico en 7 versiones: Cayenne V6, Cayenne S, Cayenne GTS, Cayenne Turbo y Turbo S, Cayenne Diesel y – en primicia mundial – el nuevo Cayenne S E-Hybrid, el primer híbrido enchufable del segmento de los SUV premium. Con la presentación de este modelo, además del Panamera S E-Hybrid y del 918 Spyder, Porsche se convierte en la única empresa automotriz del mundo que ofrece tres modelos híbridos enchufables. Los nuevos modelos Cayenne presentan mejores cifras de desempeño y

menor consumo de combustible en comparación a las versiones anteriores.

Un nuevo motor es el V6 biturbo de 3.6 litros del Cayenne S, completamente desarrollado por Porsche.

En su nueva versión, los diseñadores de Porsche le dieron al Cayenne un diseño aún más agudo, con líneas precisas y bordes ubicados específicamente para refractar la luz. El diseño de la parte delantera de la carrocería, los spoilers delanteros y el bonete son completamente nuevos. También son nuevas las tomas de aire: ubicadas a ambos lados del frente del vehículo, guían de manera eficiente el aire frío hacia los ‘intercoolers’ y también generan un sello visual característico.

A primera vista, el nuevo Cayenne puede ser identificado claramente como un Porsche por los focos delanteros Bi-Xenón, que son estándar en los modelos de entrada y S, con luces de día LED de cuatro puntos ‘flotantes’, típicas de Porsche.

La parte trasera del nuevo Cayenne también ha sido completamente renovada. El diseño de los focos traseros

genera un efecto tridimensional; las luces de freno – al igual que las luces de día LED de la parte delantera – están diseñadas en cuatro elementos.

El espacio para la tablilla, el mango del baúl y las luces ahora están integrados de manera más elegante con la puerta del baúl.

En la parte interior, los diseñadores dedicaron gran parte de sus esfuerzos al espacio para el conductor – ahora el auto tiene como estándar un guía deportivo multifunción con teclas para realizar los cambios de conducción–. El aspecto y las funciones se basan en el guía del 918 Spyder. Los diseñadores también aumentaron la comodidad de los asientos traseros, los cuales, de manera opcional, pueden equiparse con ventilación. Más eficiencia.

El chasis del nuevo Cayenne fue optimizado para un mayor confort sin comprometer su marcha dinámica, afirmando así, que el Cayenne es el auto deportivo del segmento de los SUV, ademas de mejorar el ahorro de gasolina e incrementada la potencia del motor eléctrico a más del doble.

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SORENTO

2016,

A UN RITMO DIFERENTE... EL TUYO La tercera generación de Sorento 2016 se caracteriza por brindar calidad y desempeño. Con un diseño más elegante y espacioso, la Sorento se ajusta a cualquier estilo de vida, creando así una experiencia única que se mueve a tu propio ritmo. Como todos los modelos de la marca, Sorento te brinda una garantía inigualable de diez años o 100 mil millas.

Además te trae cinco años de asistencia en la carretera, superando a otros modelos del mercado con este servicio.

T

eniendo la seguridad como prioridad, Sorento 2016 introduce nuevas tecnologías a la marca que prometen brindarles a los conductores mayor confianza en la carretera. La ganadora del IIHS Top Safety Pick 2015 y cinco estrellas en seguridad otorgada por la Administración Nacional de Seguridad en las Carreteras, (NTHSA, por sus siglas en inglés) cuenta con sistema de cámara de visión periférica con control independiente, que permite visibilidad de 360º alrededor del vehículo. También incluye un sistema de control de viaje inteligente (Smart Cruise Control) que supervisa la distancia entre la Sorento y el vehículo que se encuentra al frente, aplicando automáticamente los frenos para mantener una distancia segura. De ser necesario, el sistema puede hacer una parada completa del vehículo para mayor seguridad de los pasajeros.

De igual manera, el sistema de alerta de colisión emplea un radar que provee al conductor señales auditivas y visuales ante la posibilidad de un choque con un auto frontal. Como

si no fuera suficiente, la Sorento cuenta con el sistema de alerta por cambio de carril, el cual te avisa cuando se sale del camino sin haber activado las señales de cambio, para ayudar a evitar accidentes y proteger a los pasajeros.

En adición, al igual que muchos de los modelos Kia, la tercera generación cuenta con sensores de estacionamiento que avisan sobre la posibilidad de impactar algún objeto o vehículo. La nueva Sorento ofrece también el sistema de detección de punto ciego el cual te alerta mientras conduces con señales visuales y auditivas sobre la presencia de otro objeto en el área ciega de la SUV. La Sorento 2016 está disponible por primera vez en la Isla con la opción de un motor turbo. Cuenta con cinco modelos a escoger entre tres versiones de motor. Un motor 2.4L GDI que genera 185 caballos de fuerza, motor 3.3L V6 GDI con 290 caballos de fuerza, y el motor turbo 2.0L que genera 240 caballos de fuerza y ofreciendo mayor eficiencia en combustible. Las unidades proveen una eficiencia de 21 millas por galón en ciudad y 29 millas por galón en autopista en la versión 2.4L, 18 millas por galón en ciudad y 26 millas por galón en autopista en la versión 3.3L y el modelo turbo brinda 20 millas por galón en ciudad y 27 millas por galón en autopista. Cuenta también con puerto auxiliar, conector y cargador USB y control de viaje en el guía, cámara de reversa, sistema de navegación, equipo de audio Infinity® y sistema Clari-Fi™ que se encarga de restaurar la música a su verdadero sonido original, creando una mejor experiencia auditiva.

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· GASTRONOMÍA ·

U BY UNDURRAGA Undurraga, una de las principales bodegas chilenas más reconocidas en el mundo por su trayectoria y permanente innovación, lanzó, junto a Méndez & Co. distribuidor exclusivo en Puerto Rico, la marca “U by Undurraga”, renovando su línea de productos Undurraga. La Bodega de Méndez en Guaynabo y el hotel boutique: –Live, ubicado en Condado, vistieron sus escenarios convirtiéndose en anfitriones por dos noches consecutivas para celebrar la renovación de la marca Undurraga.

· SOCIALES ·

PASEO CARIBE PRESENTA COCTELERÍA

VEUVE CLICQUOT RICH Fresco, Expresivo y Completo fueron las palabras que dieron inicio al brindis de Paseo Caribe en unión a Méndez & Co., para describir el nuevo champagne Veuve Clicquot Rich y celebrar la llegada de Veuve Clicquot Rich al mercado puertorriqueño. Para la gran celebración del nuevo producto, Paseo Caribe y Méndez & Co. optaron por ofrecer a los invitados en el festejo un menú perfectamente armonizado por Chef Peter Bouchard y Paul Caroll. La música estuvo a cargo del DJ residente Gugui Zutuna que hizo bailar a todos los presentes junto a Mr. Rich.

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DE FIESTA ROCANROLERA EN

THE ROSE

El exclusivo lounge The Rose localizado en el exquisito vestíbulo del Hotel San Juan. fue escenario del ‘after party’ del desfile de moda de ‘House of Hard Rock’ presentado por Rums of Puerto Rico y el afamado restaurante Hard Rock Café.

Un grupo de modelos, diseñadores e invitados especiales se juntaron para celebrar el éxito de la noche de San Juan Moda. La alegre y divertida velada estuvo matizada con la música por el Dj Raymond Portella y coctelería de las marcas representadas por Rums of Puerto Rico.

· SOCIALES ·

DEWAR’S MASTERCLASS DE ANIVERSARIO El reconocido consultor de inversiones de Popular Securities, Ramón Cobián invitó recientemente a un selecto grupo de clientes y amigos al Dewar’s Masterclass a cargo del embajador de House of Dewar’s, Carlos García. Durante la cata, que sirvió para celebrar el 20 aniversario de Cobián, como parte de la institución, los invitados disfrutaron de toda una experiencia sensorial e interactiva, descubriendo algunos de los secretos de la compleja elaboración Dewar’s, el whisky escocés más premiado a nivel mundial. El evento se llevó a cabo en el elegante penthouse del edificio de Banco Popular en el Viejo San Juan.

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INNOVACIÓN Y DISEÑO:

AUDI TERMINAL EN SAN JUAN En una exclusiva y elegante apertura, Gómez Hermanos Kennedy LLC, DBA AUDI San Juan, recibió a clientes y amigos en sus modernas instalaciones AUDI , localizadas en la Avenida Kennedy. Los invitados disfrutaron de un ambiente único creado por AKUA/The Lounge, con la degustación de un menú especialmente diseñado para este evento por Chef Alex de The Atelier. Finlandia Platinum y Chivas acompañaron la exquisita velada. Con la animación de la conductora de televisión Nicole Chacón, y la música de la banda Sin Pausa, la celebración fue del agrado de todos.

· SOCIALES ·

PORSCHE CAYENNE

2016

DESLUMBRA EN THE MALL OF SAN JUAN

El nuevo Porsche Cayenne 2016 deslumbró a clientes y amigos por su atención al detalle y su diseño aerodinámico refinado en la esplendorosa presentación realizada por Garage Europa - Porsche Center Puerto Rico en The Mall of San Juan Mall. Con una emocionante coreografía urbana en el Center Court del lujoso The Mall of San Juan fue develado el Porsche Cayenne 2016, ante clientes y entusiastas de la marca, que quedaron impactados con el balance único de este SUV, entre lo que es confort y deportividad.

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VINOS DE PELÍCULA CON BO BARRETT

El Hórreo de V. Suárez recibió la visita del reconocido Bo Barrett dueño y Master Winemaker de Chateau Montelena para compartir con todos los fanáticos de estos reconocidos vinos. Durante la cena degustación llevada a cabo en Meat Market se pudieron degustar los vinos más emblemáticos de esta bodega: Chateau Montelena Potter Valley Riesling 2013, Chateau Montelena Napa Valley Chardonnay 2011, Chateau Montelena Calistoga Cabernet Sauvingnon 2012 y Chateau Montelena Estate Cabernet Sauvignon 2010. La velada fue una muy divertida gracias a las anécdotas que Barrett compartió con los asistentes.

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