Catálogo de herramientas y aplicaciones especializadas
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NUTRICIÓN www.uvp.mx
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MISIÓN La Universidad del Valle de Puebla forma profesionistas emprendedores, con visión global, conciencia social y pensamiento crítico a través de un modelo educativo innovador que brinde herramientas para la realidad cambiante e impulse la vinculación con todos los sectores.
VISIÓN La Universidad del Valle de Puebla en 2030, será reconocida por su participación activa en la sociedad y por su modelo educativo centrado en la aplicación del conocimiento, en el marco del desarrollo de la investigación y referente de calidad por sus procesos de enseñanza.
Este catálogo contiene una selección de diferentes herramientas en línea y aplicaciones especializadas para la academía de Nutrición, que permiten el desarrollo de habilidades y propicia la práctica de lo aprendido de forma teórica, así como recursos complementarios para la profesionalización de los estudiantes.
Secciones del catálogo A
Herramientas o aplicaciones que permiten poner en práctica todo lo aprendido desde la teoría. El estudiante aplica lo aprendido desde la resolución de situaciones o simulaciones
A través de diferentes actividades el estudiante sigue desarrollando habilidades y competencias necesarias para la carrera de Nutrición .
Repositorio de aplicaciones, herramientas o documentos en línea que enriquecen la práctica docente con material digital disponible.
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Herramientas Herramientas especializadas especializadas para para prácticas prácticas
Desarrollo de habilidades y competencias
Recursos digitales
Además...
cada herramienta es presentada desde su pertinencia educativa, los productos que pueden resultar de su aplicación y la forma en que puede potenciar los talentos del estudiante, logrando así un aprendizaje útil y de alto nivel cognitivo.
iconografía
identifica las particularidades de cada aplicación para su pertinente uso
productos identifica los productos que se pueden realizar en la herramienta o aplicación
multiplataforma muestra la compatibilidad de la herramienta con todos los dispositivos
costo opción de uso bajo el pago de alguna licencia o número de usuarios
grado de complejidad determina la facilidad con que el usuario navega en la herramienta, la ejecución de los comandos y determina el nivel de experiencia previa con herramientas similares
gadget indica la compatibilidad de la aplicación o herramienta para su uso, puede ser solo computadora de escritorio, celular o tablet.
idioma muestra el idioma original de la herramienta o aplicación, e indica si es posible una traducción en usuarios desde un ordenador
Herramientas especializadas para prácticas
Aplicación que ofrece información nutricional, controla el progreso de una buena nutrición y la actividad física. Ofrece dieta a seguir, contador de calorías de más 14 millones de alimentos, seguimiento de hidratación y visualización de carbohidratos, grasas y proteinas, por gramo o porcentaje.
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* Control de actividad física * Objetivos de peso personalizados * Seguimiento de alimentos y calorías
Aplicación para conocer el estado nutricional de una persona. Calcula las necesidades energéticas de un paciente de acuerdo a su género, edad, talla, peso y grado de estrés; así como si es un paciente ventidalado o un adulto con bajo peso.
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* ABC Nutricional * Requerimientos energéticos * Ecuaciones de predicción
Plataforma para administrar y dar seguimiento a las consultas de nutrición. Ofrece una app para los pacientes, donde podrán consultar sus dietas y menús. Permite asignar a los pacientes metas para mejorar sus hábitos alimenticios, permitiendo ver sus progresos a través de gráficas y la línea fotográfica.
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* Antropometría * Dietas * Menús
Aplicación para llevar una dieta balanceada. Muestra lo que se está comiendo de cada grupo y lo que se debería de comer. Cuenta con un programa de motivación para lograr las metas propuestas.
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* Registro de alimentos * Balance de la alimentación * Consejos diarios
Aplicación que ofrece consejos y retos saludables. Cuenta con 4 tipos de consejos de acuerdo a las metas que se quieren alcanzar. Entre los retos saludables se encuentran: tomar agua, comer verdura y hacer ejercicio.
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* Contolar la diabetes * Tonificar la musculatura * Controlar la hipertensión
Calculadora de grasa corporal, la cual utiliza la fórmula de Durnin / Womersley para hombres con porcentaje de grasa mayor al 12% y las mujeres con un porcentaje mayor al 15%, así como la fórmula Jackson / Pollock con porcentajes menores a los antes mencionados.
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* Tabla de rangos * Mediciones de pacientes * Gráficas de pacientes
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* Canalización con líneas de crisis * Baúl de gratitud * Retrospección
Sitio Web para crear citas en formato de Harvard, APA y MLA. Además, cuenta con un blog. La versión premium permite escanear un documento para revisarlo en busca de plagio y errores gramaticales. * Generador de citas * Referencias * Documentos académicos
NAVEGADOR
CREACIÓN CITAS Y REFERENCIAS
Yana, “You Are Not Alone”, aplicación creada para ayudar a fortalecer y mejorar el bienestar emocional diariamente, a cualquier hora, e incluso a lidiar con problemas de depresión o ansiedad. Es un chatbot o amigo virtual que funciona como diario personal para desahogarse y manejar las emociones.
MANEJO Y EXPRESIÓN DE EMOCIONES
Desarrollo de habilidades y competencias
Permite grabar video con pantalla y cámara al mismo tiempo, así como compartir la pantalla de nuestro ordenador de forma sencilla, alojando los videos en su plataforma y da acceso a editarlos desde su interfaz.
* Relatoria * Explicación de procedimientos * Exposición académica Descubre +
EXPLICAR E INTERPRETAR PROCEDIMIENTOS
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NAVEGADOR
Aplicación que permite un espacio de colaboración para crear proyectos y compartir ideas de forma remota. Permite usuarios ilimitados en los storms educativos. Además. cuenta con cientos de plantillas educativas para desarrollar el pensamiento crítico.
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* Lluvia de ideas * Pizarra digital * Planificación estratégica
Extensión de Google Chrome para practicar la atención plena por medio de un ejercicio de respiración. Cuenta con recordatorios para detener la acción y hacer mindfulness.
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* Atención plena * Descanso * Ejercicio de respiración
TRABAJO EN EQUIPO
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* Foro de discusión * Tableros de ideas * Árbol de desiciones
DISEÑO DE PRESENTACIONES
Aplicación que permite colaborar visualmente para planear, crear proyectos en tiempo real, como diagramas y organizadores gráficos, así como proyecciones en escenarios para proyectos SPRINT. Cuenta también con una función de gestión de tiempo a través de un temporizador y puntero de láser para indicar sugerencias de cambios.
ORGANIZACIÓN GRÁFICA DE CONTENIDOS
Cada herramienta digital, acompañada de alguna actividad en clase, dinámica o estrategia pedagógica, promueve el desarrollo de alguna habilidad y/o competencia necesarias para los estudiantes de Nutrición.
Recursos digitales
Es una revista de nutrición de publicación quincenal. Puede ser facilmente encontrada en las bases de datos de: Scopus , SCIE (Web of Science) , PubMed , MEDLINE , PMC , Embase , PubAg y AGRIS.
* Artículos * Informes sobre conferencias * Colecciones temáticas
NAVEGADOR
Es un sistema de calculadora médica on line. Contiene el Estándar para cálculos clínicos y análisis cuantitativo en nutrición.
* Medición de Calorías * Evaluación nutricional * Antropometría
Manual de publicación de la Asociación Americana de Psicología, séptima edición- 2020. Ofrece la mecánica del estilo como: puntuación, ortografía, uso de mayúsculas, oabreviaturas y uso de números.
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* Formato del documento * Citas en el texto * Referencias
NAVEGADOR
Revista científica de la Academia Española Nutrición y Dietética. Publica trimestralmente artículos de investigación y de revisión de todas las áreas de la nutrición humana y la dietética.
Descubre +
* Investigación de procesos * Solución de casos * Resumen de información
NAVEGADOR
Sitio web que contoene una tabla de información nutricional de los alimentos de utilidad para la población Latinoamerica y el Caribe.
Descubre +
* Aportación energética de alimentos * Aportación nutricional de alimentos * Grupos de alimentos
NAVEGADOR
Guía que ofrece información sobre alimentación infantil, mejora de hábitos alimenticios y valoración del patrimonio agroalimentario y gastronómico.
* Grupos de alimentos * Alimentación en las diferentes culturas
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