INNOLAB magazine #15.90

Sustainable BEAUTY Trend Impact of Visible Light on OUR SKIN RHEOLOGY SOLUTIONS for Optimizing Food Texture MICROBIAL Preservation Techniques ISO 17025 vs ISO 15189

OHAUS LAB Weighing Products Portfolio

EX5

AX

PX PR

MB27

MB23

NV

MB120 SPX CX

www.Ohaus.com

CR

Add Friend with our Line ID:@Ohaus

OHAUS LAB Equipment Products Portfolio

G3000 AB41PH

AB33M1

Bead Homogenizer

Shaker

Overhead Stirrer

Multitube Vortex

Dry Block Heater Vortex Mixer FC2516 FC5816R

FC2706

846/4 Lasalle Road, Bangna-Tai Sub-district Bangna District, Bangkok, Thailand 10260

Ohaus Indochina LTD.

Tel: +662 7196418-19 Sep-Oct 3 E-mail: wutti.techakasembundit@ohaus.com natchuda.boonbunlu@ohaus.com

Editor’s Note

Table of Content

Environmental Challenges of Cosmetic Industry

#15.90 :: Sep-Oct 2023

ผลของตัวเครื่องสำ�อางและผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกายต่อสิ่ง แวดล้อมอาจยังไม่มห ี ลักฐานเชิงประจักษ์มากนัก ตัวอย่างเช่นผล ของไมโครบีดส์และผลิตภัณฑ์กันแดดต่อระบบนิเวศทางทะเล แต่ ที่เห็นได้ชัดคือบรรจุภัณฑ์ที่มากเกินไป มลภาวะจากพลาสติก และ การใช้ทรัพยากรทีไ่ ม่ยง ั่ ยืน ซึง ่ ล้วนเป็นปัญหาใหญ่ในอุตสาหกรรม เครื่องสำ�อางที่ส่งผลกระทบร้ายแรงต่อสิ่งแวดล้อม บรรจุภัณฑ์ เพื่อความงามเพียงอย่างเดียวมีมากถึง 120 พันล้านชิ้นต่อปี (ข้อมูลปี 2561 โดย Zero Waste Week) ถ้าคุณกำ�ลังมองหาวิธใี ช้หรือผลิตเครือ ่ งสำ�อางรักษ์โลก ลอง มาเริ่มที่บรรจุภัณฑ์กันก่อน

FEATURES

There is not much empirical evidence regarding the effects of cosmetics and personal care products on the environment. For example, the impact of microbeads and sunscreen on the marine ecosystem. The noticeable evidences are excessive packaging, plastic pollution, and unsustainable resource consumption. They are huge problems of the cosmetic industry that encourage devastating impacts on the environment. Beauty packaging alone amounts to 120 billion units each year (record of 2018 by Zero Waste Week).

If you are looking for the solution to consume or manufacture the environmental-friendly cosmetics. Let’s start with the packaging.

REGULATORY ISO 17025:2017 VS ISO 15189:2022

หัวหน้าบรรณาธิการ Karuna Chinthanorm Chief Editorial Officer

ADVISORY BOARD

ปราโมทย์ ธรรมรัตน์ PRAMOTE TAMMARATE ifrpmt@yahoo.com สมคิด รื่นภาควุฒิ SOMKID RUENPARKWOOT somkid-doa@hotmail.com

TEAMWORK

ศุภวัชร์ สุขมาก SUPAWAT SUKMARK ss@media-matter.com กรุณา จีนถนอม KARUNA CHINTHANOM kc@media-matter.com อาภาพรรณ ชัฏไพศาล APAPAN CHATPAISARN editor@media-matter.com สิทธิพร ชมภูรัตน์ SITTHIPORN CHOMPURAT journalist@media-matter.com เบญจมาศ ศรีสุข BENJAMAS SRISUK innolab@media-matter.com วนัสนันท์ จีนถนอม WANASANAN CHINTHANOM agency@media-matter.com THU DO innolab.vn@media-matter.com

PUBLISHER บริษัท มีเดีย แมทเทอร์ จำ�กัด (สำ�นักงานใหญ่) 43/308 หมู่ 1 ถนนจอมทอง แขวงจอมทอง เขตจอมทอง กรุงเทพฯ 10150 43/308 Moo 1, Jomthong Road, Jomthong, Bangkok 10150 Thailand TaxID 0105552007301 +66 875171651 F +66 2045 5358 innolab@media-matter.com http://www.innolabmagazine.com innolabmagazine The publisher endeavors to collect and include complete, correct and current information in INNOLAB but does not warrant that any or all such information is complete, correct or current. The publisher does not assume, and hereby disclaims, and liability to any person or entity for any loss or damage caused by errors or omissions of any kind, whether resulting from negligence, accident or any other cause. INNOLAB does not verify any claims or other information appearing in any of the advertisements contained in the magazine, and cannot take any responsibility for any losses or other damages incurred by readers in reliance on such content.

4

www.innolabmagazine.com

7

AND ISO 15189:2022 UPDATES (PART 1) INDUSTRY MOVEMENT CONSUMERS NEED MORE..

10

THE 2023 SUSTAINABLE BEAUTY EMERGING INFECTIOUS DISEASES

34

RESEARCH & DEVELOPMENT IMPACT OF VISIBLE LIGHT ON OUR SKIN

16

TESTING & ANALYSIS RHEOLOGY SOLUTIONS FOR OPTIMIZING FOOD TEXTURE

24

MICROBIAL PRESERVATION TECHNIQUES

26

ATTRACTIONS FRENCH BEAUTY: TREND & EXPERTISE

38

AT IN-COSMETICS ASIA 2023 SEIZING THE SPOTLIGHT AT IN-COSMETICS ASIA 2023:

40

CONSCIOUS BEAUTY, SUSTAINABILITY AND HAIRCARE CATCH UP THAILAND LAB INTERNATIONAL SET A NEW RECORD

46

NEWS

50

ADVERTISERS OHAUS Indochina

กรุณา จีนถนอม

6

IFC

in-cosmetics Asia

5

Food Pack Asia

33

Carbon Neutrality

BC

T H E L E A D I N G E V E N T I N A S I A PA C I F I C F O R P E R S O N A L C A R E I N G R E D I E N T S

Bangkok • BITEC • 7-9 November 2023

Where personal care ingredients and creators come together • Source ingredients from 500+ suppliers • Touch and try the latest innovations • Meet R&D experts and perfect your formulation skills • Learn about Asia Pacific’s future personal care trends • Establish profitable business networks

Register to attend and find out more

www.in-cosmetics.com/asia/im

#incosasia

FEATURES

TINOMAX™ CC

LENGTHENING YOUR UV PROTECTION WITH A NEW SKIN SENSORY ENHANCER ความต้องการโซลูชนั แบบมัลติฟงั ก์ชนั ทีเ่ พิม่ มากขึน้ ซึง่ สร้างความ ตระหนักด้านสิง่ แวดล้อมอีกด้วย ผูบ้ ริโภคมองหาคุณประโยชน์มาก ขึ้นสำ�หรับผิวของตนเอง การปกป้องแสงแดดที่เกี่ยวข้อง รวมทั้ง ต้องการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย Tinomax™ CC ออกแบบสำ�หรับส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ดแู ล ผิวและป้องกันแดด ช่วยปรับเนือ้ สัมผัสให้ดขี นึ้ อย่างมีนยั สำ�คัญ ส่วน ผสมประกอบด้วยแคลเซียมคาร์บอเนตและไฮดรอกซีอะพาไทต์จาก ธรรมชาติ จึงเหมาะสำ�หรับผลิตภัณฑ์ดแู ลผิวและผลิตภัณฑ์ปอ้ งกัน แดดช่วยลดความเหนอะหนะของผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ ทีม่ ีค่า SPF สูง เนื่องจากอนุภาคขนาดเล็กที่เป็นเนื้อเดียวกันอีกทัง้ ไม่มีผลต่อความขาวบนผิวหลังการใช้ Tinomax™ CC มีลักษณะเป็นผงสีขาวนวล สามารถเพิ่ม การ ป้องกันรังสียูวี SPF และ UVA ผ่านการสะท้อนและหักเห ของแสงแนะนำ�ให้ใช้ในสูตรที่มีสารป้องกันรังสียูวีชนิดสารอินทรีย์ ที่ละลายและอนุภาคกระจายอยู่ในเฟสน้ำ�มัน การทดสอบแสดง ให้เห็นว่าสูตรที่ผสม Tinomax™ CC ช่วยลดความเหนียวและ ความมันได้ดีกว่าสูตรที่ไม่มีส่วนผสมนี้อย่างเห็นได้ชัด อนุภาคฟังก์ชันผลิตจากธรรมชาติ 100% ตามมาตรฐาน ISO 16128 และผลิตภัณฑ์สอดคล้องกับมาตรฐาน Ecolabel, Cosmos และ NATRUE ผลิตภัณฑ์ใหม่ชว่ ยปรับปรุงคุณสมบัตดิ า้ นความเป็น พิษทางนิเวศวิทยาของสูตร จึงเป็นส่วนเสริมทีส่ มบูรณ์แบบสำ�หรับ สูตรผลิตภัณฑ์สมัยใหม่ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

Contact คมสัณห์ อิ่มพันธ์แบน Komsan Imphanban Marketing - Personal Care Solutions, BASF (Thai) Ltd. komsan.imphanban@basf.com 089 9271016

6 6

www.innolabmagazine.com www.innolabmagazine.com

The increasing demand for multifunctional solutions that also enable a conscious approach to the environment.

Consumers are not only looking for more benefits for their skin and the associated sun protection, but also for a lower environmental impact.

Tinomax™ CC is designed for skin and sun care formulations and offers a significant sensory improvement.

Based on natural-based functionalized CaCO3 and hydroxyapatite particles, it is suitable for skin and sun care formulations bringing significant sensory enhancement due to homogeneous particle shape, especially at higher SPFs. At the same time, there is no whitening effect observed for the formulation.

In the form of an off-white powder, Tinomax™ CC could enhance UV protection with SPF and UVA via light birefringence. Recommended for formulations containing organic soluble UV filters and those containing particles dispersed in the oil phase. Tests have shown that formulations containing Tinomax™ CC tend to be significantly less sticky and greasy during application than formulations without this ingredient.

The functionalized particle is of 100% natural origin content according to ISO 16128 and conformed with Ecolabel, Cosmos, and NATRUE. The new product helps to improve the ecotoxicological profile of formulations, making it a perfect complement to modern and environmentally friendly formulations.

REGULATORY

ISO 17025:2017 vs ISO 15189:2022 and ISO 15189:2022 Updates Part 1

Author info กองบรรณาธิการนิตยสารอินโนแล็บ INNOLAB team innolab@media-matter.com

ความแตกต่างระหว่าง ISO 17025:2017 และ ISO 15189:2022

ข้อแตกต่างหลักระหว่าง ISO 17025:2017 และ ISO 15189:2022 คือการให้ความ สำ�คัญกับผูป้ ว่ ยและการดูแลทางการแพทย์ ISO 17025:2017 เป็นข้อกำ�หนดสำ�หรับ ความสามารถของห้องปฏิบตั กิ ารทดสอบและ สอบเทียบทั่วไป ส่วน ISO 15189:2022 ระบุข้อกำ�หนดสำ�หรับคุณภาพและความ สามารถในห้องปฏิบัติการทางการแพทย์ ใช้กบั ห้องปฏิบตั กิ ารทีม่ กี ารทดสอบตัวอย่าง จากมนุษย์ เป้าหมายของ ISO 15189:2022 คือ การส่งเสริมความเป็นอยูแ่ ละความพึงพอใจ ของผู้ป่วยโดยการปรับปรุงความไว้วางใจ ว่าห้องปฏิบัติการทางการแพทย์ของตนมี ความสามารถและรับประกันคุณภาพ ส่วน ISO 17025:2017 เป็นข้อกำ�หนดด้าน ความสามารถในการทดสอบและสอบเทียบ สำ�หรับห้องปฏิบัติการเพื่อรับรองความถูก ต้องของอุปกรณ์ ตัวอย่าง - การทดสอบการนับเม็ดเลือดของมนุษย์ จะดำ�เนินการทีห่ อ้ งปฏิบตั กิ ารทางการแพทย์ ที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO 15189: 2022 ในการเปรียบเทียบ - การทดสอบเชื้อ Legionella ใน น้ำ�ล้างปอดจากผู้ป่วย ดำ�เนินการที่ห้อง

ปฏิบตั กิ ารทางการแพทย์ทไี่ ด้รบั การรับรอง มาตรฐาน ISO 15189:2022 - การทดสอบโรคพิษสุนัขบ้าสำ�หรับ สุนัขสามารถทำ�ได้ที่ห้องปฏิบัติการที่ได้ รับการรับรองมาตรฐาน ISO 17025:2017 - การทดสอบเชือ้ Legionella ในน้�ำ ดืม่ บริโภค สามารถทำ�ได้ทห่ี อ้ งปฏิบตั กิ ารทีไ่ ด้ รับการรับรองมาตรฐาน ISO 17025:2017 ISO 15189 ฉบับใหม่

การเปลี่ยนแปลงเน้นไปที่การตีความ ข้อมูลเป็นหลัก ได้แก่ อคติ อคติในการ วัด ความแม่นยำ�ในการวัด/ความแม่นยำ� ของการวัด/ความไม่แน่นอนในการวัดความ แม่นยำ� (MU) ความจริง/ความจริงในการวัด นอกจากนั้น มีคำ�จำ�กัดความใหม่ของ คำ�ศัพท์ทดี่ เู หมือนจะเข้าใจได้งา่ ยแต่อาจมี ผลกระทบทางกฎหมายได้งา่ ยเช่นกัน เมือ่ ให้ความหมายที่แตกต่างกัน (ผู้ใช้ในห้อง ปฏิบัติการ ผู้ป่วย การร้องเรียน ที่ปรึกษา ความเป็นกลาง) คำ�จำ�กัดความที่สำ�คัญ อย่างยิง่ คือ การประเมินคุณภาพภายนอก (external quality assessment) เนือ่ งจาก ในเวอร์ชันก่อนหน้าของ ISO 15189 การ ประเมินคุณภาพภายนอกมีความเทียบ เท่ากับการมีสว่ นร่วมแผนการทดสอบความ ชำ�นาญ (proficiency testing schemes) ในเวอร์ชันใหม่ คำ�จำ�กัดความจะเป็นแนว ความคิดมากขึ้น และช่วยให้ห้องปฏิบัติ

การสามารถใช้เทคนิคที่หลากหลาย นอก เหนือจากการมีส่วนร่วมแบบดั้งเดิมใน แผนการทดสอบความชำ�นาญ เช่น การ มีส่วนร่วมในการแลกเปลี่ยนตัวอย่างกับ ห้องปฏิบัติการอื่น ความสามารถในการสับเปลีย่ นของวัสดุ อ้างอิงเป็นแนวคิดสำ�คัญอีกประการหนึง่ ที่ นำ�มาใช้ใน ISO 15189:2022 เน้นย้ำ�ถึง ความสำ�คัญของคุณสมบัติของวัสดุอ้างอิง นี้ เมือ่ ใช้กบั ขัน้ ตอนการประกันคุณภาพทัง้ ภายในและภายนอก นี่เป็นสิ่งสำ�คัญอย่าง ยิ่งในการทดสอบความสามารถ ผู้จัดงาน ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าตัวอย่างตรงกับ อุปกรณ์ที่ระบุไว้ในห้องปฏิบัติการ การไม่ ใช้ตัวอย่างที่สามารถสับเปลี่ยนได้โดยผู้ให้ บริการทดสอบความชำ�นาญจะเพิ่มความ เสี่ยงอย่างมากในการให้ผลลัพธ์ที่ไม่ถูก ต้องแก่ห้องปฏิบัติการของผู้เข้าร่วม สิ่งนี้ สามารถสร้างผลเสียต่อห้องปฏิบัติการที่ เกี่ยวข้องกับลูกค้า หน่วยงาน และหน่วย งานที่ได้รับการรับรอง โดยรวมแล้ว มาตรฐานเวอร์ชันใหม่ แนะนำ�คำ�จำ�กัดความใหม่ 15 ข้อ ซึ่ง ควรนำ�มาพิจารณาอย่างรอบคอบเมื่อนำ� ข้อกำ�หนดของมาตรฐานไปใช้ โดยเฉพาะ อย่างยิง่ เนือ่ งจากผูเ้ ชีย่ วชาญในห้องปฏิบตั ิ การส่วนใหญ่ไม่สามารถเข้าใจได้ง่ายนัก วิธกี �ำ หนดข้อกำ�หนดใน ISO 15189:2022 ก็เปลีย่ นไปเช่นกัน โดยเน้นไปทีก่ ารวิเคราะห์ Sep-Oct

7

8

ความเสีย่ งมากขึน้ ตรงกันข้ามกับมาตรฐาน ฉบับก่อนหน้า ซึง่ หมายความว่าเวอร์ชนั ใหม่ มีข้อกำ�หนดน้อยกว่าเวอร์ชันก่อนหน้า จะ สังเกตเห็นว่ามีขอ้ กำ�หนดห้าประการทีเ่ กีย่ วข้อง กับการวิเคราะห์ความเสี่ยง มากกว่าหนึ่ง ข้อในเวอร์ชนั ก่อนหน้า เหตุผลแรกสำ�หรับ แนวทางนีค้ อื การปรับมาตรฐานให้สอดคล้อง กับมุมมองของ ISO 9001:2015 ซึ่งการ วิเคราะห์ความเสีย่ งมีบทบาทสำ�คัญในการ พัฒนาระบบการจัดการคุณภาพ การจัดแนวนี้ยังมีประโยชน์เนื่องจาก ความเป็นจริงในตลาดแสดงให้เห็นว่าบริษทั ที่ดำ�เนินการห้องปฏิบัติการทางการแพทย์ ได้นำ�ข้อกำ�หนดของ ISO 9001 ไปปฏิบัติ ด้วย การจัดตำ�แหน่งนี้ช่วยให้การพัฒนา คุณภาพเดียวที่เป็นเอกภาพได้ง่ายขึ้นของ ระบบการจัดการภายในบริษัททั้งหมด ไม่ใช่แค่ระดับห้องปฏิบตั กิ ารเท่านัน้ อย่าง น้อยในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ISO 15189 ได้ กลายเป็นตัวเลือกสำ�หรับห้องปฏิบัติการ ทางการแพทย์ทั่วโลก และข้อกำ�หนดบาง อย่างอาจไม่สอดคล้องกับกฎหมายท้อง ถิ่น เนื่องจากกรอบทางกฎหมายของห้อง

ปฏิบตั กิ ารทางการแพทย์ได้รบั การควบคุม อย่างเข้มงวด ข้อกำ�หนดทางกฎหมายอาจแตกต่างกัน ไปในแต่ละประเทศในระดับระหว่างประเทศ หรือในระดับภูมภิ าค แม้แต่ในระบบเศรษฐกิจ บูรณาการ การกำ�หนดข้อกำ�หนดด้วย หมายเหตุ “เมือ่ เกีย่ วข้อง/ส่วนทีเ่ กีย่ วข้อง” หรือ “ตามความเหมาะสม” (ควบคู่กับข้อ กำ�หนดในการวิเคราะห์ความเสี่ยง ช่วยให้ ห้องปฏิบัติการสามารถพัฒนาเอกสารที่มี ประสิทธิผลมากขึ้น และสอดคล้องกับข้อ กำ�หนดชุดอื่นๆ ได้ง่ายขึ้น เอกสารพืน้ ฐานประการหนึง่ ของระบบ การจัดการคุณภาพ คือ คูม่ อื คุณภาพ ISO 15189 เวอร์ชันใหม่ไม่ได้ยึดถือข้อกำ�หนด บังคับนีอ้ กี ต่อไป เช่นเดียวกับ ISO 9001:2015 ทีใ่ ห้ความยืดหยุน่ เพิม่ ขึน้ สำ�หรับห้องปฏิบตั ิ การในการพัฒนาระบบการจัดการคุณภาพ ความยืดหยุน่ นีเ้ นือ่ งจากข้อกำ�หนดทัง้ หมด ของมาตรฐานถูกกำ�หนดไว้ที่ขั้นต่ำ�ที่ต้อง ระบุเพือ่ พิสจู น์ความสามารถ ดังนัน้ จึงควร สังเกตว่าการไม่มขี อ้ กำ�หนดทีช่ ดั เจนสำ�หรับ คูม่ อื คุณภาพไม่ได้หมายความว่าข้อมูลในที่

นี้จะไม่เกี่ยวข้องอีกต่อไป นอกจากนี้ ในส่วนของการจัดการ คุณภาพ เวอร์ชันใหม่ไม่จำ�เป็นต้องมีการ แต่งตั้งผู้จัดการคุณภาพอีกต่อไป แต่กลับ มีข้อกำ�หนดใหม่ว่ากิจกรรมต่างๆ ได้รับ การจัดการโดยบุคลากร (ไม่จ�ำ เป็นต้องเป็น กิจกรรมเดียว) ที่มีอำ�นาจและทรัพยากร ด้วยการนำ�การเปลีย่ นแปลงนีไ้ ปใช้ แนวคิด เรือ่ งความรับผิดชอบร่วมกันจะได้รบั การส่ง เสริม เนือ่ งจากคำ�นิยามว่าใครเป็นผูร้ บั ผิด ชอบสามารถรับผิดชอบกิจกรรมทีไ่ ม่เป็นไป ตามข้อกำ�หนดได้ หากจำ�เป็น คำ�จำ�กัดความข้อกำ�หนดในเวอร์ชนั ใหม่ มุง่ เน้นไปทีผ่ ปู้ ว่ ย โดยเริม่ จากคำ�จำ�กัดความ ห้องปฏิบัติการต้องคำ�นึงถึงอันตรายต่อผู้ ป่วยและการปรับปรุง กระบวนการทัง้ หมด ต้องคำ�นึงถึงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นกับผู้ ป่วย แนวทางนีเ้ ป็นแบบรวมตลอดขัน้ ตอน ของกิจกรรมห้องปฏิบตั ิการ เริม่ ตั้งแต่การ ร้องขอการตรวจไปจนถึงกระบวนการหลัง การตรวจ  (อ่านต่อฉบับหน้า)

Difference between ISO 17025:2017 and ISO 15189:2022 The main difference between ISO 17025:2017 and ISO 15189:2022 is emphasizing on patients and medical care. ISO 17025:2017 sets the requirements for the competence of general testing and calibration laboratories. ISO 15189:2022 specifies requirements for quality and competence in medical laboratories. It applies to laboratories where human samples are tested.

The goal of the ISO 15189:2022 is to promote patient well-being and satisfaction by improving trust of their medical laboratories’ competence and quality assurance. ISO 17025:2017 regarding testing and calibration requirements for laboratories to ensure equipment accuracy.

Examples: - Human blood count tests are performed at an ISO 15189:2022 accredited medical laboratory in comparison.

- Testing for Legionella in lung lavage fluid from patients is performed at an ISO 15189:2022 accredited medical laboratory.

- Testing for dog rabies can be performed at an ISO 17025:2017 accredited laboratory.

- Testing for Legionella in drinking water can be performed at an ISO 17025:2017 accredited laboratory.

Additionally, there are new definitions of terms that seem to be easier understandable but can also easily have legal implications when giving different meanings (laboratory user, patient, complaint, consultant, impartiality). A very important definition is external quality assessment. As the previous versions of ISO 15189, external quality assessment is equivalent to engaging in proficiency testing schemes. In the new version, definitions are more conceptual and allows laboratories to use a variety of techniques in addition to traditional participation in proficiency testing schemes, such as participation in sample exchanges with other laboratories.

Commutability of reference materials is another important concept introduced in ISO 15189:2022.

www.innolabmagazine.com

The New Version of ISO 15189 Changes in the new version focus on bias, measurement bias, measurement accuracy/accuracy of measurement/ accuracy measurement uncertainty (MU), trueness/measurement trueness.

Pensri Rodma

It emphasizes the importance of properties of reference materials when used with internal and external quality assurance procedures. This is especially important in competence testing. The provider should ensure that the samples conform with equipment specified in the laboratory.

Failure to use commutable samples by proficiency testing providers significantly increases the risk of providing inaccurate results to participant laboratories. This can have a negative impact on laboratories regarding to clients, agencies, and accrediting agencies.

Overall, the new version introduces 15 new definitions, which should be carefully considered when implementing the standard's requirements. It is not easy to understand by the most of laboratory experts.

The way requirements are defined in ISO 15189:2022 has also changed; focusing more on risk analysis, in contradiction with previous standards.

This means that the new version has fewer requirements than the previous one. It will be noted that there are five requirements regarding to risk analysis, one more than in the previous version. The first reason for this approach is to align the standard with ISO 9001:2015's concept that risk analysis plays a key role in the development of quality management system.

This alignment is also useful because market realities show that companies operating medical laboratories have also implemented ISO 9001 requirements. This alignment facilitates the development of a single, unified quality of management systems within the entire company, not just laboratory level. At least in the past few years, ISO 15189 has become a go-to option for medical laboratories around the world. Some requirements may not comply with local laws because the legal framework of medical laboratories is strictly regulated.

Legal requirements may vary from country to country, internationally or regionally. Even in an integrated economy, defining requirements with “when/where applicable” or “where appropriate”, together with the risk analysis requirements, helps laboratories develop more effective documentation and more easily comply with other requirements.

One of the fundamental documents of a quality management system is ISO 15189 quality manual. The new version no longer adheres this to mandatory requirement. As does ISO 9001:2015, it provides increased flexibility for laboratories in developing their quality management systems. This flexibility is because all requirements of the standard are set at the minimum, to specify to competence. It should therefore be noted that the absence of clear requirements for a quality manual does not mean that the information here is no longer relevant.

In addition, in terms of quality management, the new version no longer requires appointment of a quality manager. Instead, there is a new requirement that activities shall be managed by personnel (not necessarily a single activity) with authority and resources. By implementing this change, the concept of shared responsibility is promoted.

This is because the definition of who is responsible can be held accountable for non-conforming activities, if necessary.

Definitions in the new version focus on patients. Starting with the definition, laboratories must consider patient harm and patient improvement.

All processes shall consider potential risk to the patient. This approach is integrated throughout all phases of laboratory activity, starting from inspection requests to post-inspection processes.  (Read more in the

next issue.)

Article info อ.เพ็ญศรี รอดมา ในการบรรยายเรื่อง “ISO 17025:2017 vs ISO 15189:2022 and ISO 15189:2022 Updates” ณ ห้อง Conference Room B ไทยแลนด์แล็บ อินเตอร์เนชันแนล ไบเทค บางนา จัดโดยนิตยสารอินโนแล็บ วันที่ 8 กันยายน 2566 ISO/IEC 17025:2017 - General requirements for the competence of testing and calibration laboratories ISO 15189:2012 Medical laboratories — Requirements for quality and competence ISO 15189:2022 Medical laboratories — Requirements for quality and competence Practical guideline for the estimation of measurement uncertainty ISO/TS 20914:2019 Sep-Oct

9

INDUSTRY MOVEMENT

Consumers Need More..

The 2023 Sustainable Beauty Author info กองบรรณาธิการนิตยสารอินโนแล็บ INNOLAB team innolab@media-matter.com

ผูบ ้ ริโภค 35% ยินดีจา่ ยเงินมากขึน ้ เพือ ่ ซือ ้ สินค้าและบริการทีเ่ ป็นมิตรต่อสิง ่ แวดล้อม และผูบ ้ ริโภคทัว ่ โลก 60% พิจารณาให้ความ ยัง ่ ยืนเป็นปัจจัยในการซือ ้ ทีส ่ �ำ คัญ เป็นข้อมูลจากรายงาน Global Sustainability Study 2021 ของบริษท ั ทีป ่ รึกษาและกลยุทธ์ Simon Kucher แบรนด์ความงามจำ�นวนมากได้วางเป้าหมายด้านสิง ่ แวดล้อม อันเป็นผลมาจากการเปลีย ่ นแปลงความต้องการ ของผู้บริโภค รวมถึงการเลิกใช้พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวและพลาสติกใหม่ (virgin plastic) การจัดหาบรรจุภัณฑ์ที่รีไซเคิลได้ นำ�กลับมาใช้ใหม่ได้และแบบเติมได้ และเพิ่มความโปร่งใสของส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ เพื่อให้ลูกค้าสามารถพิจารณาได้ว่าการ ซื้อของพวกเขา “เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม” มากน้อยเพียงใด

ต้นปี 2023 NielsenIQ ได้เผยแพร่ บทความสรุปแนวโน้มและผลิตภัณฑ์ใหม่ ในตลาดเครื่องสำ�อาง มีเส้นทางใหม่ๆ มากมายสำ�หรับการพัฒนาและขยายแบรนด์ ความงาม ปัจจัยหลักต่อไปนี้อยู่เบื้องหลัง แบรนด์ความงามทีก่ �ำ ลังเติบโตในปี 2023: คำ�กล่าวอ้างด้านความยัง่ ยืน การขายแบบ หลายช่องทาง สถานะความต้องการของผู้ หญิง การขายตรง (DTC) ที่ลดลง และ เข็มขัดเงินเฟ้อทีร่ ดั กุม โดยในบทความนีจ้ ะ กล่าวถึงประเด็นความยัง่ ยืนของผลิตภัณฑ์ และตลาดความงาม

10

www.innolabmagazine.com

แนวโน้มหลักทีม่ คี วามสำ�คัญในปี 2023 และต่อจากนี้ คือ ความยัง่ ยืน ผูค้ นมีความ วิตกเกีย่ วกับความยัง่ ยืน การรักษาวิถชี วี ติ ที่ ยัง่ ยืนเป็นความท้าทายสำ�หรับลูกค้าจำ�นวน มาก รัฐบาล ผู้ค้าปลีก และผู้ผลิตต้องรับ ผิดชอบในการสร้างเศรษฐกิจที่ยั่งยืนมาก ขึ้น แบรนด์ความงามต้องซื่อสัตย์ต่อการ ตอบสนองความต้องการเหล่านี้และช่วย ลดความกังวลของผูบ้ ริโภค แม้วา่ ผูบ้ ริโภค จำ�นวนมากต้องการมีชีวติ ที่ยั่งยืน แต่พวก เขามักพบว่าเป็นสิ่งที่ทำ�ได้ยาก

ผลิตภัณฑ์ความงามทีส ่ ะอาดและเป็น มิตรกับสิง ่ แวดล้อม (clean and green)

ในทศวรรษที่ผ่านมา คำ�ว่าผลิตภัณฑ์ ทีย่ งั่ ยืนและสะอาดแทบจะสามารถใช้แทน กันได้ การเคลือ่ นไหวดังกล่าวมีอทิ ธิพลต่อ แนวโน้มการเติบโต คำ�จำ�กัดความของคำ� ว่าสะอาดมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องโดย เฉพาะในหมวดความงาม คลืน่ ลูกแรกของ ความงามทีส่ ะอาดมุง่ เน้นการขจัดส่วนผสม ที่ดูเป็นอันตราย และการใช้ส่วนผสมที่ดู เป็นธรรมชาติ ผู้บริโภคในปัจจุบันให้ความสำ�คัญกับ สินค้าที่สะอาด เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

และยั่งยืน ซึ่งช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม ผู้ บริโภคกำ�ลังมองหาสินค้าทีช่ ว่ ยลดขยะหรือ ปราศจากขยะโดยสิน้ เชิง ส่วนสินค้าทีไ่ ม่มี การทดลองกับสัตว์ และบรรจุภณ ั ฑ์รไี ซเคิล ได้และเติมได้มีจำ�นวนมากขึ้น ผู้บริโภคที่ก้าวหน้าที่สุดไปไกลกว่านั้น และเรียกร้องให้ธุรกิจที่พวกเขาสนับสนุน มีจิตสำ�นึกทางจริยธรรมที่นอกเหนือจาก ความสะอาดและยัง่ ยืน ผูบ้ ริโภคมีแนวโน้ม ทีจ่ ะให้ความสนใจสวัสดิการทีค่ รอบคลุมไป ถึงการปฏิบัติต่อคนงานอย่างมีจริยธรรม และการให้ค่าจ้างที่ยุติธรรมด้วย ความโปร่งใสของส่วนผสมและการ สร้างแบรนด์

อุตสาหกรรมความงามไม่มีมาตรฐาน สากลเกีย่ วกับข้อมูลส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ ที่ต้องแจ้งให้ลูกค้าทราบ แบรนด์ต่างๆ สามารถตั้งกฎเกณฑ์และเป้าหมายของ ตนเองได้ ทำ�ให้เกิดความสับสนและ “การ ฟอกเขียว” (greenwashing) ซึ่งมักมี การกล่าวอ้างเรื่องความยั่งยืนแต่ขาดการ พิสูจน์ บริษัทต่างๆ มักใช้ภาษาทางการ ตลาด เช่น “ความงามที่สะอาด” (clean beauty) เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ของตนดูเป็น ธรรมชาติ ในขณะทีผ่ ลิตภัณฑ์เหล่านัน้ อาจ ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์อนิ ทรีย์ ไม่มคี วามยัง่ ยืน หรือ ไม่ได้ผลิตอย่างมีจริยธรรม ความท้าทายคือ วัตถุดบิ นัน้ อาจหาแหล่งทีม่ าได้ยากหรือไม่ สม่ำ�เสมอหรือผลิตภัณฑ์ใช้งานไม่ได้ ความงามที่ยั่งยืน

ความงามที่ยั่งยืนหรือบางครั้งเรียก ว่าความงามสีเขียว (green beauty) เป็นแนวทางการดูแลตนเองแบบองค์รวม โดยคำ�นึงถึงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของ อุตสาหกรรมความงาม ไปจนถึงสุขภาพ และความเป็นอยู่ที่ดีของทั้งบุคคลและโลก เกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ความงามที่ ผลิตจากส่วนผสมที่ยั่งยืน เป็นธรรมชาติ และเป็นมิตรกับสิง่ แวดล้อม รวมไปถึงการ ใช้บรรจุภณ ั ฑ์ทเี่ ป็นมิตรต่อสิง่ แวดล้อมและ การลดของเสีย ความงามทีย่ งั่ ยืนเกีย่ วข้องกับการเลือก ซื้อสินค้าที่ผู้คนใช้และวิธีการใช้ผลิตภัณฑ์ ด้วยความตระหนักและความรู้ รวมถึงการ คัดสรรสินค้าทีผ่ ลิตขึน้ อย่างเป็นมิตรต่อสิง่ แวดล้อม ปราศจากสารเคมีอันตราย และ

ใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติและส่วนผสม อินทรีย์ นอกจากนั้น การเลือกสินค้าที่มี บรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืน เช่น วัสดุรีไซเคิลหรือ วัสดุยอ่ ยสลายได้เป็นสิง่ จำ�เป็น การลดของ เสียและการใช้ผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวังเป็น องค์ประกอบสำ�คัญของความงามที่ยั่งยืน อาจเกี่ยวข้องกับการใช้เท่าที่จำ�เป็น การ รีไซเคิลบรรจุภณ ั ฑ์ และการกำ�จัดผลิตภัณฑ์ เพือ่ ความงามอย่างเหมาะสมเมือ่ ไม่จ�ำ เป็น ต้องใช้อีกต่อไป โดยรวมแล้ว ความงามที่ยั่งยืนเป็น ประเด็นเกี่ยวกับการตัดสินใจที่ส่งเสริม ความเป็นอยู่ที่ดีส่วนบุคคลและความรับ ผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม เป็นเรื่องของการ ค้นหาสมดุลระหว่างการดูแลตนเองและ การดูแลโลก และการตระหนักว่าทั้งสอง ด้านมีความเชื่อมโยงถึงกัน 5 เทรนด์ความงามที่ยั่งยืนสำ�หรับ แบรนด์เกิดใหม่ในปี 2023

NielsenIQ ได้รวบรวมแนวโน้มสำ�คัญ ทีส่ ดุ บางส่วนทีอ่ าจส่งผลกระทบต่อแบรนด์ ในอนาคต โดยเสนอว่าจะเกิดเทรนด์ 5 ประการในปี 2023: 1. บรรจุภัณฑ์ความงามที่ยั่งยืน

ความต้องการบรรจุภณ ั ฑ์เพือ่ ความงาม ที่ยั่งยืนของผู้บริโภคถือเป็นหนึ่งในเทรนด์ ความงามแบบสะอาดที่ใหญ่ที่สุด ซึ่งส่ง ผลกระทบต่อแบรนด์ความงามใหม่ๆ บรรจุ ภัณฑ์ทยี่ งั่ ยืนสำ�หรับเครือ่ งสำ�อางใช้เพือ่ เก็บ รักษาผลิตภัณฑ์ความงามอย่างปลอดภัย และมีประสิทธิภาพ ในขณะเดียวกันก็ช่วย ลดของเสียและส่งเสริมความรับผิดชอบต่อ สิ่งแวดล้อม คุณลักษณะบางประการของ บรรจุภัณฑ์เพื่อความงามที่ยั่งยืนมีดังนี้: การใช้วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม – บรรจุภณ ั ฑ์ความงามทีย่ ง่ั ยืนมักผลิตจากวัสดุ ทีย่ อ่ ยสลายได้ทางชีวภาพหรือวัสดุรไี ซเคิล ได้ เช่น แก้ว กระดาษ กระดาษแข็ง โลหะ และพลาสติกบางประเภท เช่น พลาสติก ชีวภาพหรือพลาสติกจากพืช การออกแบบมินิมอล – แบรนด์ความ งามทีย่ งั่ ยืนหลายแบรนด์เลือกใช้การออกแบบ บรรจุภณ ั ฑ์แบบมินมิ อลเพือ่ ลดปริมาณวัสดุ ทีใ่ ช้ หมายถึงการใช้บรรจุภณ ั ฑ์ทเี่ รียบง่าย กว่าและหลีกเลีย่ งชัน้ หรือส่วนประกอบทีม่ าก เกินไป เช่น ส่วนเสริมหรือฉลากทีไ่ ม่จ�ำ เป็น ตัวเลือกแบบเติมได้หรือนำ�กลับมาใช้ใหม่

ได้ – แบรนด์ความงามทีย่ งั่ ยืนบางแบรนด์ เสนอตัวเลือกบรรจุภัณฑ์แบบเติมได้หรือ นำ�กลับมาใช้ซ้ำ�ได้สำ�หรับผลิตภัณฑ์ เช่น มอยส์เจอไรเซอร์ เซรัม และเครื่องสำ�อาง ช่วยลดปริมาณบรรจุภณ ั ฑ์ทตี่ อ้ งใช้ รวมถึง ลดผลกระทบต่อสิง่ แวดล้อมจากการขนส่ง และการผลิต โซลูชันบรรจุภัณฑ์ที่เป็นนวัตกรรม – บางแบรนด์กำ�ลังมองหาวัสดุสำ�หรับบรรจุ ภัณฑ์ของตน ซึ่งเป็นนวัตกรรมและไม่ได้ ใช้งานทั่วไป เช่น ไม้ไผ่ บรรจุภัณฑ์จาก เห็ดรา หรือบรรจุภณ ั ฑ์ทสี่ ามารถนำ�ไปเพาะ เป็นพืชสมุนไพรหรือดอกไม้ ตัวเลือกทีย่ อ่ ยสลายทางชีวภาพหรือย่อย สลายได้ - บรรจุภณ ั ฑ์ความงามทีย่ งั่ ยืนบาง ชนิดออกแบบให้ยอ่ ยสลายทางชีวภาพหรือ ย่อยสลายได้ หมายถึง สามารถสลายตัวได้ ตามธรรมชาติและไม่กอ่ ให้เกิดขยะฝังกลบ วัสดุเหล่านีม้ กั สลายตัวได้เร็วกว่าบรรจุภณ ั ฑ์ พลาสติกแบบเดิม บรรจุภัณฑ์พลาสติกของอุตสาหกรรม เป็นความท้าทายด้านความยั่งยืน บรรจุ ภัณฑ์เหล่านี้ 95% จะถูกทิง้ ไปโดยส่วนใหญ่ ไม่ได้น�ำ ไปรีไซเคิล ธุรกิจเครือ่ งสำ�อางเป็น ผู้ใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติกรายใหญ่อันดับสี่ ของโลกรองจากอาหารและเครือ่ งดืม่ บรรจุ ภัณฑ์อุตสาหกรรม และยา พลาสติกเป็น ส่วนประกอบประมาณ 67% ของปริมาณ บรรจุภัณฑ์ของอุตสาหกรรม และมีขยะ พลาสติกทั่วโลกเพียง 9% ที่นำ�ไปรีไซเคิล หลายแบรนด์ กำ � ลั ง พยายามเลิ กใช้ พลาสติกที่เป็นอันตราย และใช้พลาสติก รีไซเคิลจากผู้บริโภค (post-consumer recycled (PCR) plastic) แบรนด์ระดับ โลกรายใหญ่ 60-70 แบรนด์มคี วามก้าวหน้า อย่างที่ไม่เคยมีมาก่อนในการใช้พลาสติก PCR ในอุตสาหกรรมต่างๆ พลาสติก PCR ต้องนำ�มาใช้ร่วมโดยแบรนด์ต่างๆ พร้อมกับยกเลิกการใช้พลาสติกแบบใช้ครัง้ เดียวและพลาสติกใหม่เพือ่ สร้างความแตก ต่างอย่างแท้จริง อย่างไรก็ตาม พลาสติก PCR หาได้ไม่ง่ายนัก อัตราการรีไซเคิลที่ ต่ำ�ทั่วโลกส่งผลให้อุปทานมีจำ�กัด ในขณะ เดียวกัน ความต้องการก็เพิม่ ขึน้ ตามความ ต้องการในอุตสาหกรรม การแข่งขันนีท้ �ำ ให้ ราคาสูงขึน้ ซึง่ เดิมก็มรี าคาสูงกว่าพลาสติก ใหม่อยู่แล้ว

Sep-Oct

11

2. การกล่าวอ้าง “ปลอดจาก”

การกล่าวอ้าง “ปลอดจาก” (free from) แพร่หลายมากขึน้ ทัง้ ช่องทางออฟไลน์และ ออนไลน์ ข้อความเหล่านีเ้ ป็นข้อความติดไว้ บนบรรจุภณ ั ฑ์อาหารหรือในโฆษณาอาหาร เพือ่ เน้นย้�ำ การไม่มสี ว่ นประกอบหรือสารใน ผลิตภัณฑ์ คำ�กล่าวอ้างนีม้ จี ดุ มุง่ หมายเพือ่ สร้างความมั่นใจให้กับลูกค้าว่าผลิตภัณฑ์ ชนิดนั้นปราศจากสารปรุงแต่ง สารก่อ ภูมิแพ้ และส่วนผสมอื่นๆ ที่ผู้บริโภคบาง รายอาจมีความวิตกกังวล ผลิตภัณฑ์ที่มีฉลาก “ปราศจากสาร ก่อภูมิแพ้” เป็นการระบุว่าไม่มีสารก่อภูมิ แพ้ใดๆ ซึ่งเป็นข้อมูลสำ�คัญสำ�หรับผู้ที่มี โรคภูมิแพ้รุนแรง หรือในทำ�นองเดียวกัน ผลิตภัณฑ์ที่ระบุว่า “ปราศจากพาราเบน” จะรับประกันว่าปราศจากสารประกอบพารา เบนทุกชนิด ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายใน เครื่องสำ�อางมานาน สิ่งสำ�คัญที่ควรทราบ คือ การกล่าว อ้าง “ปลอดจาก” ถูกควบคุมโดยหน่วย งานรัฐ เช่น องค์การอาหารและยา (FDA) ในสหรัฐอเมริกา และหน่วยงานความ ปลอดภัยอาหารแห่งสหภาพยุโรป (EFSA) ในสหภาพยุโรป บริษทั ต่างๆ จะต้องมีหลัก ฐานสนับสนุนการกล่าวอ้างของพวกเขา สิง่ สำ�คัญคือต้องใช้คณ ุ ลักษณะของผลิตภัณฑ์ ทีร่ ะบุไว้และมีคณ ุ สมบัตเิ หมาะสม ซึง่ ทำ�ให้ ผูบ้ ริโภคเข้าใจได้อย่างชัดเจนว่าผลิตภัณฑ์ นั้นเหมาะสมกับความต้องการส่วนบุคคล ของพวกเขา 3. การมีส่วนร่วมของผู้ค้าปลีก

เทรนด์อีกข้อหนึ่งที่ผลักดันให้แบรนด์ ต่างๆ หันมาใช้โมเดลที่ยั่งยืนมากขึ้นมา จากผูค้ า้ ปลีก โดยผูค้ า้ ปลีกรายใหญ่มคี วาม พยายามอย่างจริงจังเพือ่ ช่วยให้ผบู้ ริโภคระบุ และซื้อผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืนได้ง่ายขึ้น ด้วย การแบ่งส่วนการนำ�เสนอผลิตภัณฑ์และ ทำ�ให้ผู้บริโภคค้นหาสิ่งที่พวกเขาต้องการ ได้ง่ายขึ้น เป็นการเปิดประตูสู่แบรนด์ ความงามที่ยั่งยืนมากขึ้น นั่นหมายความ ว่าแบรนด์ความงามที่ไม่ปรับตัวให้เข้ากับ ความต้องการที่เปลี่ยนแปลงของผู้บริโภค ต้องแข่งขันกันเพื่อแย่งชิงชั้นวางที่มีขนาด เล็กลง การพัฒนาเครื่องสำ�อางในอนาคต จะไปไกลกว่าการใช้สารเคมีจากธรรมชาติ เพียงอย่างเดียวไปสู่การริเริ่มแก้ไขปัญหา 12

www.innolabmagazine.com

ด้านความยั่งยืนและการจัดการขยะอย่าง แท้จริง แม้แต่ในร้านค้าก็ตาม พวกเขาจะ สูญเสียพืน้ ทีบ่ นชัน้ วาง การจัดจำ�หน่าย และ สิ่งอื่นๆ หากไม่เปลี่ยนแปลงให้ทันกับแนว โน้มความยั่งยืนที่กำ�ลังขยายตัวนี้ 4. การยอมรับความยัง ่ ยืนอย่างกว้างขวาง

เนื่องจากคู่แข่งของพวกเขาใช้แนว ปฏิบัติทางธุรกิจที่ยั่งยืนมากขึ้น บริษัท ด้านความงามที่กำ�ลังเติบโตจึงอาจต้องใช้ ความพยายามเช่นเดียวกัน ไม่ว่าพวกเขา จะเป็นผู้ผลิตเครื่องสำ�อางที่เป็นมิตรกับ สิ่งแวดล้อม กลุ่มผลิตภัณฑ์ดูแลผิวแบบ สะอาด หรือผลิตภัณฑ์เสริมความงามที่ ยั่งยืนอื่นๆ หากไม่ทำ�ตามความคาดหวัง เหล่านีก้ จ็ ะมีโอกาสทีจ่ ะสูญเสียคุณค่าของ แบรนด์ ความสัมพันธ์กบั ลูกค้าจะได้รบั ผลก ระทบ และลูกค้าอาจเปลี่ยนไปใช้แบรนด์ หรือซัพพลายเออร์อื่นทั้งหมด 5. การแทรกแซงของรัฐบาล

ในขณะทีธ่ รุ กิจต่างๆ เริม่ จัดการวาระทาง กฎหมายทีม่ ขี อ้ กำ�หนดเพิม่ มากขึน้ เกีย่ วกับ การปฏิรปู และภาระผูกพันด้านความยัง่ ยืน กฎหมายและการกำ�กับดูแลจะเป็นตัวขับ เคลือ่ นหลักในกิจกรรมด้านความยัง่ ยืนในปี 2023 ผู้ผลิตและผู้จำ�หน่ายผลิตภัณฑ์ที่ใช้

ในชีวติ ประจำ�วัน (consumer-packaged goods, CPG) จะยังคงทำ�งานต่อไปเพื่อ ทำ�ความเข้าใจและจัดการกับปัญหาด้านสิง่ แวดล้อม สังคม และสิง่ แวดล้อมของลูกค้า และการกำ�กับดูแล (environmental, social, and governance, ESG) จำ�เป็น ต้องตอบสนองความต้องการของผูบ้ ริโภคที่ เปลี่ยนแปลงไป อย่างไรก็ตาม การกำ�กับดูแลของรัฐบาล จะเพิ่มขึ้นตราบใดที่บริษัทต่างๆ ยังคง กล่าวอ้างในด้าน ESG ต่อไป แบรนด์ที่ไม่ สามารถยืนยันการกล่าวอ้างของตนได้อาจ เสี่ยงต่อการถูกตั้งข้อหาฟอกเขียว ซึ่งต้อง เสียค่าปรับรุนแรง และทำ�ให้ชื่อเสียงของ แบรนด์เสียหาย นอกจากนั้น หากธุรกิจ ยังไม่ได้ปรับเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์และห่วงโซ่ อุปทานที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น พวกเขาอาจจะถูกบังคับโดยกฎหมาย ขณะ นี้ บรรจุภณ ั ฑ์ที่ “รีไซเคิลได้” กลายมาเป็น บรรทัดฐานไปแล้ว จึงมีโอกาสใหม่ๆ อีก มากมายสำ�หรับแบรนด์ตา่ งๆ ในการใช้ค�ำ กล่าวอ้างเกีย่ วกับบรรจุภณ ั ฑ์ทยี่ งั่ ยืน รัฐบาล และบริษทั ข้ามชาติบงั คับใช้กฎระเบียบและ กำ�หนดบรรทัดฐานสำ�หรับแบรนด์ในการ ดำ�เนินงาน 

According to the Simon Kucher strategy and consultancy firm’s Global Sustainability Study 2021, 35% of consumers were willing to pay more for environmentally friendly goods and services, and 60% of consumers worldwide evaluated sustainability as an essential purchase factor. Many beauty brands have established environmental goals as a result of this shift in consumer preferences, including a move away from single-use and virgin plastics, the provision of recyclable, reusable, and refillable packaging, and increased product ingredient transparency to allow customers to determine how “green” their purchase is.

Early in 2023, NielsenIQ issued an article outlining the new cosmetic market trends and products. There are numerous new routes available for developing and expanding beauty brands. The following will be the main forces behind rising beauty brands in 2023: Sustainability claims, omnichannel sales, women’s need states, falling direct to customer (DTC) sales, and inflation belt tightening. This article will discuss about sustainability of beauty products and market.

One of the primary trends deemed to be crucial in 2023 and beyond was sustainability. The population is clearly concerned about sustainability.

A sustainable lifestyle is challenging for many customers to maintain.

According to them, governments, retailers, and manufacturers are responsible for establishing a more sustainable economy. Beauty brands must be honest to satisfy these demand states and allay consumer worries.

Though many consumers want to live sustainably, they often find it challenging to do so.

Clean and Green Beauty Products In the last decade, sustainable and clean products are almost used interchangeably, the movement lends its influence on the growing trend.

The definition of clean continues to evolve, especially in the beauty category. The first wave of clean

beauty focused on the removal of ingredients perceived as harmful and the addition of ingredients perceived as natural.

The focus of consumers is now changing toward clean, green, and sustainable items that help preserve the environment. Customers are searching for goods that reduce waste or do away with it entirely.

The number of goods that don’t test on animals and those that come in recyclable and refillable packaging is rising.

The most progressive customers are now going even farther and demanding that the businesses they support be morally conscious in addition to clean and sustainable.

Consumers will likely broaden their focus on welfare to include concern for the ethical treatment of workers and fair wages as well.

Ingredient & Branding Transparency There is no international standard for the beauty industry on how much product ingredient information to share with customers. Brands can set their own rules and goals, giving rise to confusion and “greenwashing,” where sustainability claims are often touted but not substantiated. Companies often use marketing language like “clean beauty” to make it seem like their products are natural, for example, when they may not actually

be organic, sustainable, or ethically made. What was challenging is raw materials were difficult to source or would come in inconsistently or products would not perform.

Sustainable Beauty Sustainable beauty, sometimes referred to as green beauty, is a holistic approach to personal care.

It considers the environmental impact of the beauty industry and the health and well-being of both the individual and the planet. It involves using beauty products that are made with sustainable, natural, and eco-friendly ingredients, as well as using eco-friendly packaging and reducing waste.

Sustainable beauty involves choosing the goods people use and how they use them with awareness and knowledge. This entails selecting goods that are created in an environmentally friendly manner, devoid of hazardous chemicals, and prepared with natural and organic ingredients. Additionally, choosing goods with sustainable packaging, such as recyclable or biodegradable materials, is necessary. Reduced waste and careful product usage are key components of sustainable beauty.

This can involve utilizing items sparingly, recycling packaging, and properly getting rid of beauty goods once they are no longer required.

Sep-Oct

13

Overall, sustainable beauty is about making choices that promote both personal well-being and environmental responsibility. It’s about finding a balance between taking care ourselves and taking care of the planet and recognizing that the two are interconnected.

Top 5 Sustainable Beauty Trends for Emerging Brands in 2023 NielsenIQ compiled some of the biggest trends that might impact brands going forward. There are 5 trends emerging in 2023: 1. Sustainable Beauty Packaging

The need for sustainable beauty packaging among consumers is one of the largest clean beauty trends affecting new beauty brands.

Sustainable packaging for cosmetics aims to keep beauty goods in a safe and efficient manner while minimizing waste and promoting environmental responsibility. The following are some characteristics of sustainable beauty packaging: Use of eco-friendly materials – Sustainable beauty packaging is typically made from materials that are either biodegradable or recyclable.

This includes materials like glass, paper, cardboard, metal, and certain types of plastic, like bio-based or plant-based plastics.

Minimalist design – Many sustainable beauty brands opt for minimalist packaging design to reduce amounts of materials used. This means using simpler packaging and avoiding excess layers or components, such as unnecessary inserts or labels.

Refillable or reusable options – Some sustainable beauty brands offer refillable or reusable packaging options for products like moisturizers, 14

www.innolabmagazine.com

serums, and makeup. This reduces the amount of packaging needed, as well as the environmental impact of transportation and manufacturing.

Innovative packaging solutions – Some brands are exploring innovative and unconventional materials for their packaging. This includes bamboo, mushroom-based packaging, or plantable packaging that can be planted to grow herbs or flowers.

Biodegradable or compostable options – Some sustainable beauty packaging is designed to be biodegradable or compostable.

Meaning, it can break down naturally and not contribute to landfill waste.

These materials typically break down faster than traditional plastic packaging.

The industry’s plastic packaging is a particular sustainability challenge, 95% is thrown away and the vast

majority is not recycled. The cosmetics business is the fourth biggest plastic packaging user globally, after food and beverage, industrial packaging and pharmaceuticals, and plastic is about 67% of the industry’s packaging volume. And only 9% of the global plastic waste is recycled.

Many brands are trying to phase out harmful plastics from their operations and adopt post-consumer recycled (PCR) plastic. Between 6070 major global brands have made unprecedented progress in PCR plastic usage across industries. PCR plastic must be adopted in conjunction with brands removing single and virgin plastics from their usage cycles to truly make a difference. However, PCR plastic is not easy to find, low recycling rates around the world mean there is limited supply. Meanwhile, demand for it is growing demand

across industries, this competition hikes up its price, which is already higher than virgin plastic.

2. “Free-from” claims

“Free-from” claims are becoming more prevalent both offline and online. These are declarations that are placed on food packaging or in food advertising to emphasize the absence of specific components or substances from a product. These assertions are meant to reassure customers that a specific product is free of additives, allergies, and other ingredients that some consumers could find concerning.

A product with the label “allergenfree” states that it does not contain any allergies. For those who have serious allergy diseases, this is crucial information. In a similar vein, a product that bears the designation “paraben-free” guarantees that it is devoid of any of the paraben family of compounds, which for years were widely used in cosmetics.

It is important to note that “free-from” claims are regulated by government agencies such as the FDA in the United States and the EFSA in the European Union, and companies must have evidence to support their claims. It is important to use stated and qualified product attributes that make it clear to consumers that a product is appropriate for their individual needs.

3. Retailer Participation

Another trend that is pushing more brands to adopt a sustainable model comes from the retailers themselves.

Major retailers have been actively working to help consumers identify and purchase sustainable products more easily. By segmenting product offerings and making it easier for consumers to find what they’re looking for, retailers are opening the door for more sustainable beauty brands.

This implies that beauty brands who don’t adapt to the changing needs of consumers will have to compete for a smaller shelf, though. Future developments in cosmetics will go beyond using only natural chemicals to start solving real sustainability and waste management issues, even for shops. They will lose out on shelf space, distribution, and other things if they don’t change to keep up with these expanding sustainable trends.

4. Widespread Sustainability Adoption

Because of their rivals’ adoption of more sustainable business practices, growing beauty firms may seek to do the same. Whether they are producers of eco-friendly cosmetics, clean skincare lines, or other sustainable beauty items. If these expectations aren’t met, there’s a chance that brand equity will be lost, customer relationships will suffer, and customers may completely switch to another brand or supplier.

5. Government Intervention

As businesses begin to manage an increasingly demanding legislative agenda of sustainability reform and obligations, legislation and governance will be the primary drivers of sustainability activity during 2023. Manufacturers and sellers of consumer-packaged goods (CPG) will continue to work to comprehend and address customers’ environmental, social, and governance (ESG) needs to fulfill changing consumer demand.

However, government supervision will increase as long as companies continue to make ESG claims. Brands that are unable to substantiate their claims risk being charged with greenwashing, subject to severe fines, and having their reputations damaged.

Additionally, if businesses have not already made more environmentally friendly adjustments to their packaging and supply chain, they will probably be compelled to do so by law.

Now that “recyclable” packaging has established itself as the norm, there are many new opportunities for brands in terms of sustainable packaging claims. Governments and multinationals enforcing regulations and setting a base line for brands to operate. 

Article info Aditi Sangal. (2023, April 6). The $500 billion beauty industry’s ‘green’ ambitions are a patchwork at best. And they’re falling short.

CNN. https://edition.cnn.com/style/article/beauty-skincare-climate/index.html NielsenIQ. (2022, May 12). Shoppers want clean and green beauty products. NIQ, Analysis. https://nielseniq.com/global/en/insights/ analysis/2022/shoppers-want-clean-and-green-beauty-products/ NielsenIQ. (2023, February 22). Growing Sustainable Beauty Trends for Emerging Brands in 2023. NIQ, Education. https://nielseniq. com/global/en/insights/education/2023/sustainable-beauty-2023/ 22 February 2023 NielsenIQ. (2023, January 19). 2023 Look ahead for emerging beauty brands. NIQ, Education. https://nielseniq.com/global/en/ insights/education/2023/2023-emerging-beauty-brands/ Sep-Oct

15

RESEARCH & DEVELOPMENT

Author info ศักรัช เปี่ยมวรนันท์ Sakkarat Piamworanan PuPe_so_Sweet: Beauty Expert / Lifestyle Blogger pupe_so_sweet@live.com pupesosweetpage www.pupesosweet.com

Impact of Visible Light on OUR Skin ในระยะไม่กป ี่ ม ี านี้ กระแสของผลิตภัณฑ์ทเี่ คลมว่าปกป้องผิวจากผลกระทบของแสงสีฟา้ หรือแสงทีม ่ องเห็นได้ (visible light) เริม ่ มีมากขึน ้ เรือ ่ ยๆ จนเหมือนว่าทุกสิง ่ อย่างรอบตัวเราดูจะสามารถทำ�ร้ายผิวไปได้เสียทัง ้ หมด แต่กอ ่ นทีเ่ ราจะรีบปิดหลอดไฟทุกดวง ในบ้าน หรือกระโจนเข้าใส่ผลิตภัณฑ์ที่กล่าวอ้างอย่างอลังการเหล่านั้น เราควรมีความเข้าใจเสียก่อนว่าแสงสีฟ้าหรือแสงที่มอง เห็นได้นม ี้ น ั ทำ�ร้ายผิวได้จริง? ผลิตภัณฑ์ทเี่ คลมว่าปกป้องผิวได้มป ี ระสิทธิภาพแค่ไหน? และมันคุม ้ ค่ากับการทีเ่ ราจะลงทุนหรือไม่?

Visible light แสงทีม ่ องเห็นได้คอ ื อะไร?

เป็นที่รู้กันมาอย่างยาวนานแล้วว่ารังสียูวี หรือ Ultraviolet (ในที่นี้จะพูดถึงรังสียูวีบี ยูวีเอ) ซึ่งมีช่วงคลื่นที่ 290-400 นาโนเมตร นัน้ ทำ�ร้ายผิว และแม้วา่ รังสียวู จี ะเป็นพลังงาน เพียง 3-7% ของปริมาณพลังงานทั้งหมดที่ เราได้รับจากรังสีจากดวงอาทิตย์ แต่รังสียู วีก็เป็นสาเหตุของปัญหาผิวกว่า 80% เลย ทีเดียว พลังงานที่เราได้รับจากแสงแดดอีก 44% คือ ช่วงคลื่นของแสงที่มองเห็นได้ใน ช่วงคลื่น 400-700 นาโนเมตร ซึ่งก็คือแสงสี รุ้ง 7 สีไล่จากโทนม่วง - คราม - น้ำ�เงิน เขียว - เหลือง - แสด - แดงนั่นเอง แสงสีฟา้ (blue light) หรือมักถูกเรียกว่า 16

www.innolabmagazine.com

แสงที่มองเห็นได้พลังงานสูง (high-energy visible light, HEV) มีความยาวคลื่น 400450 นาโนเมตร (เอกสารบางฉบับระบุว่ามี ความยาวคลืน่ ถึง 500 นาโนเมตร) ซึง่ ใกล้กบั ช่วงของรังสียวู เี อ1 มาก มีโอกาสก่อความเสีย หายกับผิวได้สงู แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นช่วง คลืน่ ทีส่ ารกันแดดทีเ่ ราใช้กนั ทัว่ ไปส่วนใหญ่ไม่ สามารถป้องกันหรือดูดซับไว้ได้ พลังงานส่วนที่ เหลือ 53% คือรังสีอนิ ฟราเรด (infrared) ทีม่ ี ช่วงคลืน่ ตัง้ แต่ 700 นาโนเมตร ถึง 1,000,000 นาโนเมตร (1 มิลลิเมตร) พลังงานในช่วง คลื่นนี้สร้างความร้อนและเป็นสิ่งที่เราได้รับ มากที่สุดในแต่ละวันและเป็นช่วงคลื่นที่ทะลุ ทะลวงได้มากสุด

แสงทัง้ สามกลุม่ ล้วนก่อให้เกิดผลเสียต่อผิว โดยเฉพาะอย่างยิง่ อนุมลู อิสระและการทำ�ร้าย เซลล์ในระดับที่ลึกต่างกัน รังสียูวีที่รุนแรงแต่ ทะลุทะลวงต่ำ�และมีสัดส่วนเพียง 3-7% ของ พลังงานจากดวงอาทิตย์ กลับเป็นสาเหตุของ ความเสียหายของผิวกว่า 80% อนุมูลอิสระ ที่เกิดขึ้น 50% มีสาเหตุมาจากรังสียูวี รอง ลงมาคือแสงที่มองเห็นได้ และตามมาด้วย คลื่นอินฟราเรด นักวิทยาศาสตร์ทราบผลกระทบของแสง ที่มองเห็นได้มานานหลายสิบปีแล้ว แต่ได้รับ ความสนใจมากขึน้ ในช่วงไม่นานมานี้ เนือ่ งจาก ชีวติ ประจำ�วันของเราอยูก่ บั แหล่งแสงประดิษฐ์ มากขึน้ ไม่วา่ จะเป็นแสงจากหลอดไฟ โทรทัศน์

จอคอมพิวเตอร์ โดยเฉพาะสมาร์ตโฟนและ แท็บเล็ต ที่มักอยู่ใกล้กับผิวหน้าเพียงหนึ่ง ฟุตหรือน้อยกว่า สร้างความกังวลว่าแสง เหล่านีจ้ ะก่อปัญหาสุขภาพรวมไปถึงปัญหา ผิวได้ อีกทั้งความก้าวหน้าของเทคโนโลยี เครื่องสำ�อางและความเข้าใจของผู้บริโภค ต่อการปกป้องผิวจากรังสียูวี แบรนด์จึง ต้องหาแง่มุมอื่นเพื่อสร้างความน่าสนใจ เป็นจุดขายที่แตกต่างหรือเหนือกว่าให้กับ ผลิตภัณฑ์ของตน ด้านมืดของแสงสว่าง: เมือ ่ แสงทีม ่ อง เห็นได้สามารถทำ�ร้ายผิวได้คล้ายกับ รังสียูวี

การศึกษาถึงผลกระทบของแสงที่มอง เห็นได้ตอ่ ผิวมีนอ้ ยกว่าการศึกษาผลกระทบ ที่มาจากรังสียูวี อย่างไรก็ตาม ผลการ ศึกษาที่ออกมาในช่วงเวลาสิบกว่าปีที่ผ่าน มาสรุปไปในทางเดียวกันว่าแสงที่มองเห็น ได้โดยเฉพาะในช่วงคลื่น HEV หรือแสงสี ฟ้ามีผลกระทบในแง่ลบกับผิวจริง ไม่วา่ จะ เป็นการก่ออนุมูลอิสระ โดยเฉพาะอนุมูล อิสระ (free radicals หรือ reactive oxygen species, ROS) การกระตุ้นกล ไกการอักเสบ รวมไปถึงการเกิดผิวเสื่อม สภาพจากแสงแดด (photodamage) ที่ เร่งการเกิดริว้ รอยก่อนวัยและความหมองคล้�ำ การศึกษาทีท่ ดสอบกับเซลล์กบั ผิวหนัง เพาะเลีย้ งและการทดสอบในมนุษย์พบว่าแสง ที่มองเห็นได้กระตุ้นกลไกการอักเสบ และ เอนไซม์ทที่ �ำ ลายคอลลาเจนอย่าง MMP-1 รวมไปถึงการลดการแสดงออกของ Type-I procollagen อีกด้วย โมเลกุลเหล่านี้มัก ถูกนำ�มาใช้เป็นตัวบ่งชี้ (marker) ในการ กล่าวอ้างประสิทธิภาพของเครือ่ งสำ�อางใน การปกป้องผิวจากแสงที่มองเห็นได้ การศึกษาที่น่าสนใจชิ้นหนึ่งได้เปรียบ เทียบระหว่างรังสีที่มีความยาวคลื่น 385 นาโนเมตร หรือช่วงปลายของรังสียูวีเอ1 ซึ่งเป็นจุดบอดของสารกันแดดในปัจจุบัน เทียบกับความยาวคลื่น 405 นาโนเมตร ซึ่งเป็นช่วงแสงสีฟ้าที่มีพลังงานสูงมาก เพราะใกล้กับรังสียูวีเอ พบว่ารังสีทั้งสอง ช่วงความยาวคลื่นต่างมีผลกระทบกับผิว ตัวชี้วัดแสดงให้เห็นว่าเกิดความเสียหาย ของผิวเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม ช่วงปลายข องรังสียวู เี อ1 ก่อความเสียหายมากกว่าช่วง ต้นของแสงสีฟา้ แสงทีม่ องเห็นได้โดยเฉพาะ

HEV/แสงสีฟ้าก่อให้เกิดความเสียหายกับ ผิวทัง้ การเกิดอนุมลู อิสระ การอักเสบ และ โปรตีนทีเ่ กีย่ วข้องกับการเกิดริว้ รอยก่อนวัย ได้คล้ายกับรังสียวู ี แต่รงั สียวู จี ะสร้างความ เสียหายได้รุนแรงกว่า แสงที่มองเห็นได้ทำ�ให้ผิวหมองคล้ำ� ได้จริงหรือไม่?

เม็ดสีเมลานินสร้างขึ้นที่เซลล์เมลาโน ไซต์เพื่อปกป้องผิวจากรังสียูวี แสงในช่วง คลืน่ HEV/แสงสีฟา้ กระตุน้ การเพิม่ ขึน้ ของ เมลานินคล้ายกับรังสียูวี แต่มีส่วนที่แตก ต่างกันอยู่บ้าง เมื่อผิวสัมผัสแสงแดด (มีทั้งรังสียูวี/ แสงที่มองเห็นได้) จนเซลล์เกิดความเสีย หาย เซลล์ผวิ หนังจะส่งสัญญาณไปยังเซลล์ เมลาโนไซต์เพือ่ เริม่ กระบวนการสร้างเมลา นิน (melanogenesis) และส่งผ่านเข้าไป ยังเซลล์ผวิ เพือ่ ปกป้องผิว กระบวนการจะใช้ เวลาประมาณ 2-3 วันหลังจากทีผ่ วิ สัมผัสกับ แสงแดดจนเสียหาย จึงเรียกว่า Delayed tanning ความหมองคล้�ำ ทีเ่ กิดขึน้ นัน้ ก็อยู่ ยัง่ ยืนนานหลักหลายสัปดาห์ไปจนถึงหลาย เดือน หากการสร้างเม็ดสีมีความผิดปกติ ก็จะเกิด Hyperpigmentation เป็นฝ้า กระ จุดด่างดำ� ความหมองคล้ำ�อีกรูปแบบหนึ่งที่เกิด ขึน้ ในทันทีหลังจากสัมผัสแสงแดดไม่ได้เกิด ขึน้ จากการสังเคราะห์เมลานิน แต่เกิดจาก พรีเมลานิน (premelanin) ทีก่ ารกระจาย อยู่ในชั้นผิวเกิดการออกซิเดชันจนกลาย เป็นสีเข้มขึ้นเมื่อผิวสัมผัสแสงแดดและ เกิดความเสียหายจากอนุมูลอิสระ แบ่ง เป็น 2 ประเภท ความหมองคล้ำ�จากเม็ด สีแบบเกิดทันที (immediate pigment darkening, IPD) เป็นความหมองคล้�ำ โทน สีเทา-ดำ� เกิดขึ้นภายในไม่กี่นาทีแต่คงอยู่ เพียงไม่กี่ชั่วโมงก็จางหายไป แต่เมื่อได้รับ พลังงานมากขึ้น ผิวมีความเสียหายจาก อนุมลู อิสระมากขึน้ สิง่ ทีจ่ ะตามมาคือความ หมองคล้�ำ จากเม็ดสีระยะยาว (persistent pigment darkening, PPD) เป็นความ หมองคล้�ำ โทนน้�ำ ตาล เกิดขึน้ ในไม่กชี่ วั่ โมง และจางไปภายใน 24 ชั่วโมง หรืออย่าง มากไม่กี่วัน การเกิด PPD ใช้ในการวัด ประสิทธิภาพในการปกป้องผิวจากรังสียูวี เอของผลิตภัณฑ์กันแดด (เพราะรังสียูวีบี ไม่กระตุ้น IPD และ PPD)

ช่วงความยาวคลื่นแสงที่กระตุ้นการ เกิด IPD คือ 380-500 นาโนเมตร ซึ่งอยู่ ในช่วงของรังสียูวีเอ1 และ HEV/แสงสีฟ้า การศึกษาในกลุม่ คนเอเชียทีม่ ผี วิ น้�ำ ผึง้ และ ผิวเข้ม (type IV-V ตาม Fitzpatrick scale) พบว่ารังสียูวีและแสงที่มองเห็นได้ กระตุ้นให้เกิด IPD ไม่ต่างกัน เป็นที่ทราบกันว่ารังสียูวีเอสามารถ กระตุน้ PPD ได้ และในปัจจุบนั เราทราบ ว่าแสงทีม่ องเห็นได้กส็ ามารถกระตุน้ PPD ได้ โดยเฉพาะผิวระดับ IV–VI นอกจากนัน้ ยังมีขอ้ มูลทีบ่ ง่ ชีว้ า่ รังสียวู เี อสามารถกระตุน้ ให้เกิด PPD ได้มากกว่าแสงที่มองเห็นได้ อย่างมีนัยสำ�คัญ เมื่อเทียบค่าพลังงานที่ เท่ากัน รังสียูวีกระตุ้นการเกิดความหมอง คล้�ำ ได้มากกว่าแสงทีม่ องเห็นได้ถงึ 25 เท่า รังสียูวีบีกับรังสียูวีเอรวมไปถึงแสงที่ มองเห็นได้สามารถกระตุน้ การเกิดผิวคล้�ำ ขึน้ ทีหลัง (delayed tanning) ได้ แต่มีราย ละเอียดทีต่ า่ งกัน รังสียวู บี จี ะก่อให้เกิดการ แดงอักเสบของผิว (erythema) จะทำ�ให้ เกิด Delayed tanning ได้มากกว่ารังสียู วีเอ ส่วนแสงทีม่ องเห็นได้กส็ ามารถกระตุน้ ให้เกิด Delayed tanning ในคนทีม่ ีโทน ผิวเข้มระดับ IV–VI นอกจากนั้น แสงที่ มองเห็นได้ความเข้มข้นสูงยังทำ�ให้เกิดการ แดงอักเสบของผิวได้ดว้ ย เพราะปริมาณเม ลานินในผิวยิ่งหนาแน่น ผิวยิ่งสีเข้ม ย่อม ดูดแสงมากกว่า จึงสามารถเกิดความร้อน ได้มากขึ้นตามไปด้วย การศึกษาในคนคอ เคเชียนโทนผิวขาวระดับ II พบว่าแสงที่ มองเห็นได้ไม่สามารถทำ�ให้เกิด Delayed tanning และไม่เกิดการแดงอักเสบแม้จะ สัมผัสแสงความเข้มสูงมากก็ตาม ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าไม่ใช่ทกุ ช่วงคลืน่ ของแสงทีม่ องเห็นได้ทจี่ ะส่งผลใน การสร้างเม็ดสีที่เท่ากัน การศึกษาหนึ่งได้ เปรียบเทียบ HEV/แสงสีฟา้ ความยาวคลืน่ 415 นาโนเมตร กับแสงสีแดงความยาวคลืน่ 630 นาโนเมตร พบว่าแสงสีแดงมีผลต่อ การเกิดความหมองคล้�ำ ไม่มากนัก ในขณะ ที่แสงสีฟ้าสามารถกระตุ้นให้เกิดการสร้าง เมลานินได้อย่างชัดเจน การศึกษาอื่นใน เวลาต่อมาพบว่าแสงสีฟ้าอาจกระตุ้นการ สร้างเมลานินผ่านกลไกที่ค้นพบใหม่อย่าง Opsin-3 ทีก่ ระจายอยูใ่ นเซลล์เมลาโนไซต์ ของชัน้ ผิวหนัง กลไกนีแ้ ตกต่างจากเมลานิน ทีถ่ กู กระตุน้ โดยรังสียวู บี แี ละไม่เกีย่ วข้องกับ Sep-Oct

17

อนุมลู อิสระ ทำ�ให้สารต้านอนุมลู อิสระทัว่ ไป อาจไม่สามารถลดการเกิดความหมองคล้�ำ ที่เกิดจากกลไกที่พบใหม่นี้ สารกันแดดมาตรฐานส่วนใหญ่ไม่ สามารถป้องกันแสงที่มองเห็นได้/ แสงสีฟ้า

ผลิตภัณฑ์กันแดดหรือ Sunscreen ประกอบไปด้วยสารกันแดดทีแ่ บ่งเป็นสองกลุม่ หลัก ได้แก่ สารกันแดดเคมี (chemical หรือ organic sunscreen) ซึ่งจะดูดซับ รังสียูวีในช่วงคลื่นจำ�เพาะของสารแต่ละ ชนิด กับสารกันแดดกายภาพ (physical หรือ inorganic sunscreen) ซึ่งเป็นแร่ ธาตุอย่างไทเทเนียมไดออกไซด์และซิงก์ ออกไซด์ ทำ�หน้าที่ในการสะท้อนรังสีออก ไปเป็นหลัก โดยขนาดของอานุภาคแร่ธาตุ มีผลต่อช่วงคลื่นที่สามารถสะท้อนได้ ข้อมูลใหม่ๆ ชีว้ า่ กลไกสำ�คัญของสาร กลุม่ สารกันแดดกายภาพในการปกป้องผิว จากรังสียวู ใี ช้คณ ุ สมบัตใิ นการดูดซับมากกว่า การสะท้อนออกไปอย่างทีเ่ คยเข้าใจกัน และ มีการเสนอในวงวิชาการว่าเราควรเปลีย่ นชือ่ จากสารกันแดดกายภาพเป็นสารกันแดดที่ ไม่ละลายน้ำ� (insoluble sunscreen) สารกันแดดเคมีเป็นทีน่ ยิ มใช้อย่างแพร่ หลาย เนือ่ งจากสารกลุม่ นีม้ คี วามใส ไม่กอ่ ความทึบบนผิว จึงใช้ได้งา่ ยกับทุกสภาพผิว มีตวั เลือกหลากหลายชนิดตามแต่คณ ุ สมบัติ ข้ อ จำ � กั ด และต้ น ทุ น ของผลิ ต ภั ณ ฑ์ ที่ กำ�หนดไว้ โดยสารกันแดดในกลุ่มนี้แต่ละ ชนิดสามารถดูดซับรังสียูวีในช่วงคลื่นที่ แตกต่างกันไป บางตัวดูดซับได้แค่รงั สียวู บี ี บางตัวได้แค่รังสียูวีเอ หรือตัวที่ดีที่สุดคือ Tinosorb S (bis-ethylhexyloxyphenol methoxyphenyl triazine) ที่เป็นสาร กันแดดช่วงกว้าง (broad spectrum) หรือปกป้องผิวได้ครบทัง้ รังสียวู บี –ี รังสียวู เี อ ตามมาตรฐานของ FDA ทีก่ �ำ หนดว่าต้องมี ความยาวคลืน่ วิกฤต (critical wavelength) ที่ 370 นาโนเมตร อย่างไรก็ตาม ยังไม่มี สารกันแดดเคมีตวั ใดเลยทีส่ ามารถปกป้อง ผิวจากแสงทีม่ องเห็นได้ได้ (ช่วงปลายของ รังสียูวีเอ ความยาวคลื่น 380 นาโนเมตร ขึ้นไปก็เป็นจุดบอดที่สารกันแดดจำ�นวน น้อยมากทีป่ อ้ งกันรังสีในช่วงคลืน่ นีไ้ ด้อย่าง มีประสิทธิภาพ)

18

www.innolabmagazine.com

สารกันแดดกายภาพที่นิยมใช้อย่าง ไทเทเนียมไดออกไซด์และซิงก์ออกไซด์มี คุณสมบัติของตัวมันเองสามารถสะท้อน ช่วงคลื่นได้มากถึง 700 นาโนเมตร แต่ การสะท้อนช่วงคลื่นของแสงที่มองเห็นได้ ทำ�ให้เห็นเป็นสีขาว และยิ่งสะท้อนแสงที่ มองเห็นได้ได้มากเท่าไรยิ่งมีความทึบมาก ขึน้ เท่านัน้ ความขาวและทึบทำ�ให้ถกู นำ�ไป ใช้เป็นเม็ดสี (opacifying agent) สร้าง ความทึบหรือการปกปิดบนพื้นผิว ตั้งแต่ คุณสมบัติในการปกปิดของเมคอัพ เช่น รองพืน้ และคอนซีลเลอร์ ไปจนถึงการปกปิด พื้นผิวของสีทาบ้าน ไทเทเนียมไดออกไซด์และซิงก์ออกไซด์ มีคณ ุ สมบัตทิ ตี่ า่ งไปตามขนาดอนุภาค เมือ่ มีขนาดเล็กลงจะมีคุณสมบัติในการดูดซับ และสะท้อนรังสีในช่วงยูวีสูงขึ้น แต่ก็จะ สะท้อนคลืน่ แสงทีม่ องเห็นได้ได้นอ้ ยลงจนดู เกือบโปร่งใส อนุภาคสารกันแดดกายภาพที่ เล็กลงในระดับนาโนทำ�ให้เราสามารถพัฒนา ผลิตภัณฑ์กนั แดดทีม่ เี นือ้ ทีน่ วลเนียน เข้ากับ ผิวได้งา่ ย และไม่ท�ำ ให้หน้าขาวลอยเหมือน เมือ่ หลายสิบปีกอ่ น แต่ในขณะเดียวกัน สาร กันแดดก็จะเสียคุณสมบัตใิ นการปกป้องผิว ของเราจากพวกแสงที่มองเห็นได้ไปด้วย ทำ � ความเข้ า ใจคำ � กล่ า วอ้ า งการ ปกป้องผิวจาก HEV/แสงสีฟ้าของ เครื่องสำ�อาง

การกล่าวอ้างหรือโฆษณาประสิทธิ ภาพใดๆ ของเครื่องสำ�อางลงบนฉลาก ของผลิตภัณฑ์หรือบนสื่อโฆษณาในหลาย ประเทศรวมถึงประเทศไทย จำ�เป็นต้อง ยื่นเอกสารแนบตามที่ระเบียบกำ�หนดไว้ โดยหน่วยงานทีร่ บั ผิดชอบในประเทศนัน้ ๆ แบรนด์ใหญ่ๆ ทีท่ �ำ ถูกต้องตามกฎหมายจะ ทราบดีวา่ การกล่าวอ้างเป็นเรือ่ งยาก ดังนัน้ ผลิตภัณฑ์ที่กล่าวอ้างดูเกินจริง เรามั่นใจ ได้ว่าคำ�กล่าวอ้างไม่ถูกต้องตามกฎหมาย อย่างแน่นอน ในปัจจุบนั ผลิตภัณฑ์สกินแคร์มากมาย ที่กล่าวอ้างว่าสามารถปกป้องผิวหรือลด ผลกระทบจากแสงสีฟา้ โดยเฉพาะอย่างยิง่ ในผลิตภัณฑ์กันแดด แบ่งได้เป็น 2 กลุ่ม หลักดังนี้ อนุภาคสารกันแดดที่เล็กเกินไปจะ ทำ�ให้คณ ุ สมบัตใิ นการป้องกันรังสียวู จี ะน้อย ลงอย่างมาก แต่ถ้าขนาดใหญ่เกินไปก็จะ

สะท้อนแสงที่มองเห็นได้มากไปจนทำ�ให้ดู ขาว ทำ�ให้ผู้บริโภคใช้กันแดดในปริมาณที่ น้อยกว่ามาตรฐาน (1 ช้อนชาทั่วใบหน้า) ผลการศึกษาระบุว่าขนาดอนุภาค 40-60 นาโนเมตรจะสมดุล นอกจากนัน้ การเคลือบ พื้นผิว (surface treating/coating) ก็ มีผลต่อคุณสมบัติเหล่านี้เช่นกัน 1. การกระเจิง/การดูซบั HEV/แสงสีฟา้ ช่วงคลื่นของแสงที่รุนแรงที่สุดอยู่ใน ช่วงแสงสีฟ้า ส่วนผสมที่สามารถปกป้อง ผิวได้อย่างสารกันแดดกายภาพทีส่ ามารถใช้ งานได้จริงจะมีอนุภาคระดับนาโนซึง่ ทำ�ให้ สะท้อนแสงได้นอ้ ยลง เป็นข้อจำ�กัดทีท่ �ำ ให้ เทคโนโลยีในปัจจุบนั ไม่สามารถปกป้องผิว จากแสงได้ตลอดทัง้ ช่วงคลืน่ แสงทีม่ องเห็นได้ ทางเลือกในการสะท้อนหรือดูดซับแสง ในช่วง HEV/แสงสีฟา้ คือการใช้สว่ นผสมที่ มีคณ ุ สมบัตใิ นการสะท้อนและดูดซับเฉพาะ ช่วงคลืน่ นีอ้ ย่างเหมาะสม ไอเอิรน์ ออกไซด์ คือ ส่วนผสมที่ได้รับการยอมรับกันอย่าง กว้างขวางว่าช่วยปกป้องผิวจาก HEV/แสงสี ฟ้า ไอเอิรน์ ออกไซด์ท�ำ หน้าทีเ่ ป็นเม็ดสีของ เมกอัปหลากสีสนั ผลิตภัณฑ์พวกแป้งหรือ รองพืน้ จะใช้สามสีหลัก ได้แก่ แดง เหลือง และดำ� ในสัดส่วนที่ต่างกันในการสร้าง เฉดสีต่างๆ ตามแต่โทนสีผิว การทดสอบ ย้อนกลับไปตั้งแต่ทศวรรษ 90 มาจนถึง ปัจจุบันพบว่าการใส่ไอเอิร์นออกไซด์ลงใน ผลิตภัณฑ์กันแดดพร้อมกับสารกันแดด กายภาพช่วยเสริมการปกป้องผิวจากแสง สีฟ้าได้ เมื่อความเข้มข้นที่สูงขึ้นก็ให้การ ปกป้องที่มากขึ้น นอกจากนั้น ขนาดอนุภาคและเฉดสีก็ เป็นตัวแปรเช่นกัน อนุภาคที่มีขนาดเล็กมี ประสิทธิภาพสูงกว่าขนาดใหญ่ การผสมสี ของจากไอเอิรน์ ออกไซด์ลงไปเพือ่ สร้างเฉดสี ทีก่ ลืนเข้ากับสีผวิ จึงยังให้การปกป้องผิวจาก แสงสีฟ้าด้วย ตลอดเวลาที่เราใช้กันแดด แบบเจือสีเนื้อ (tinted sunscreen) หรือ แม้แต่พวกเบสเมกอัป เช่น รองพื้นต่างๆ ผิวของเราก็จะได้รบั การปกป้องจาก HEV/ แสงสีฟ้าด้วย แต่ระดับการปกป้องอาจ บอกไม่ได้ชัดเจน เนื่องจากยังไม่มีตัวชี้วัด เป็นมาตรฐาน การดูสว่ นผสมก็ไม่สามารถ บอกได้ว่ามีไอเอิร์นออกไซด์ในผลิตภัณฑ์ มากน้อยแค่ไหน เนื่องจากกฎหมายฉลาก เครือ่ งสำ�อางยกเว้นไม่ตอ้ งระบุปริมาณสาร กลุ่มเม็ดสี

Tinosorb M และ Tinosorb A2B (tris-biphenyl triazine) เป็นสารกันแดด ที่พิเศษซึ่งผู้ผลิตเรียกว่าอนุภาคอินทรีย์ (organic particles) มีคุณสมบัติทั้งดูด ซับและกระจายคลื่นแสง นอกจากจะมี ประสิทธิภาพในการป้องกันรังสียูวี แล้ว ยังมีคุณสมบัติในการปกป้องกว้างไปถึง ช่วงของ HEV/แสงสีฟ้าอีกด้วย แต่ต้องใช้ ปริมาณที่มากพอ และสารกันแดดทั้งสอง ชนิดนี้มีราคาสูงกว่าสารกันแดดทั่วไป จึง น่าจะเป็นตัวเลือกสำ�หรับผลิตภัณฑ์พรีเมีย่ ม ผลการศึกษาชิน้ หนึง่ ทีน่ า่ สนใจได้เปรียบ เทียบผลิตภัณฑ์กนั แดดชนิด A และ B ซึง่ ใช้สารกันแดดเหมือนกัน (ออคโทคริลีน + Tinosorb M + Tinosorb S + อะโวเบน โซน + ไทเทเนียมไดออกไซด์) สิ่งที่แตก ต่างกัน คือ สูตร A ผสมไอเอิร์นออกไซด์ ด้วย หลังจากนำ�มาทาเทียบกันในปริมาณ ต่างๆ ผลปรากฏว่าการผสม Tinosorb M กับไทเทเนียมไดออกไซด์ทำ�ให้ผลิตภัณฑ์ สามารถปกป้องช่วงคลื่นของแสงสีฟ้าได้ เล็กน้อย แต่การเติมไอเอิร์นออกไซด์ช่วย เพิ่มประสิทธิภาพในการป้องกัน HEV/ แสงสีฟ้า ไปจนถึงแสงที่มองเห็นได้ที่ช่วง คลื่นที่ยาวกว่า ส่วนผสมอีกชนิดหนึง่ ทีน่ ยิ มใช้เพือ่ การ กล่าวอ้างคุณสมบัติการปกป้องผิวจาก HEV/แสงสีฟ้า คือ Liposhield™ (INCI: เมลานิน) ผู้ผลิตกล่าวอ้างว่าเป็นการสกัด เมลานินจากพืชมาผ่านกรรมวิธีที่เป็นสิทธิ บัตรเฉพาะจนได้คุณสมบัติในการดูดซับ แสงในช่วงคลื่น HEV/แสงสีฟ้า มีข้อดี คือ สามารถนำ�มาใช้ในสูตรผลิตภัณฑ์ได้ ง่าย แต่ข้อมูลประสิทธิภาพยังไม่แน่นอน 2. ปกป้องผิวไม่ให้เสียหายเนื่องจาก HEV/แสงสีฟ้า – แสงที่มองเห็นได้ อี ก วิ ธี ห นึ่ ง ที่ ผู้ ผ ลิ ต เครื่ อ งสำ � อางใช้ เมื่อต้องการกล่าวอ้างคุณสมบัติในการ ปกป้องผิวจากแสง คือ การใช้ส่วนผสมที่ มีคณ ุ สมบัตใิ นการลดตัวบ่งชีค้ วามเสียหาย จากแสง ได้แก่ วิตามินหรือสารสกัดต่างๆ ที่มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ ต้าน การอักเสบ หรือช่วยลดโปรตีนทีท่ �ำ ลายคอ ลลาเจน หรือลดการเกิดเม็ดสี Beiersdorf ได้ตพี มิ พ์ผลการศึกษาที่ เสนอว่าไลโคแชลโคนเอ (licochalcone A) จากรากชะเอมเทศ (INCI: Glycyrrhiza Inflata root extracts) มีคุณสมบัติใน

การลดอนุมูลอิสระ (ROS) ที่เกิดจากแสง ในช่วงคลืน่ แสงสีฟา้ ได้เป็นอย่างดี และช่วย กระตุ้น Nrf2 หรือโปรตีนต้านอนุมูลอิสระ ตามธรรมชาติในผิวอีกด้วย การทดสอบ ในมนุษย์พบว่าผลิตภัณฑ์กนั แดดทีผ่ สมไล โคแชลโคนเอสามารถปกป้องสารกลุม่ แคโร ทีนอยด์ในชั้นผิวได้เป็นอย่างดี การศึกษา ก่อนหน้าพบว่าแสงสีฟา้ ทำ�ให้สารกลุม่ แคโร ทีนอยด์ในชัน้ ผิวลดลงซึง่ แสดงให้เห็นความ เสียหายจากอนุมลู อิสระ แม้แต่ในคนทีม่ ผี วิ สีอ่อน Type-II ก็ตาม ผลการศึกษาจาก Johnson & Johnson ชี้ให้เห็นว่าการผสมสารสกัดฟีเวอร์ฟิว (Tanacetum parthenium) สารสกัด ถั่วเหลือง และวิตามินอี สามารถลดทั้ง อนุมูลอิสระ (ROS) ลดกลไกการอักเสบ (IL-1) และลดโปรตีนที่ทำ�ลายคอลลาเจน (MMP-1) ได้ สูตรผลิตภัณฑ์กนั แดดทีด่ จี ะต้องผสม สารต้านอนุมูลอิสระอยู่แล้ว เพราะสาร กันแดดบางชนิดก็เพิม่ อนุมลู อิสระได้เมือ่ ดูด ซับรังสียวู ี ดังนัน้ ผูผ้ ลิตผลิตภัณฑ์กนั แดด อาจไปตรวจสอบว่าส่วนผสมมีคณ ุ สมบัตใิ น การลดตัวชีว้ ดั ทีถ่ กู กระตุน้ โดย HEV/สารสี ฟ้า/แสงที่มองเห็นได้ ก็สามารถกล่าวอ้าง ว่าช่วยปกป้องผิวจากแสงสีฟ้าได้แล้วโดย ไม่ต้องเปลี่ยนสูตร บทสรุป

คุณสมบัตใิ นการปกป้องผิวจากแสงสีฟา้ ไม่มกี ารควบคุมและไม่มมี าตรฐานกลางเพือ่ ใช้กำ�กับการกล่าวอ้างของผลิตภัณฑ์ เมื่อ ไม่มีมาตรฐานและกฎระเบียบที่ใช้ร่วมกัน เท่ากับว่าการกล่าวอ้างป้องกันแสงสีฟา้ ไม่มี การควบคุม ไม่มีตัวชี้วัดที่ต้องใช้ทดสอบ ร่วมกัน ไม่มีวิธีมาตรฐานในการวัดค่าหรือ วัดประสิทธิภาพ ผูบ้ ริโภคจึงไม่มที างทราบ ประสิทธิภาพที่แท้จริงและไม่มีทางเปรียบ เทียบประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ จุดบอดทีส่ �ำ คัญอย่างหนึง่ ของการตรวจ สอบการกล่าวอ้างของเครื่องสำ�อาง คือ ผู้ ยืน่ จดแจ้งผลิตภัณฑ์สามารถใช้เอกสารจาก ผูผ้ ลิตส่วนผสมเพือ่ ยืน่ ประกอบในการกล่าว อ้างโดยไม่จ�ำ เป็นต้องทดสอบประสิทธิภาพ ของผลิตภัณฑ์สดุ ท้ายก็ได้ กล่าวคือ ถ้าคุณ ใช้สว่ นผสม A ทีก่ ล่าวอ้างว่าเป็นสารไวเทน นิง่ แต่คุณใช้นอ้ ยจนหวังผลไม่ได้ หรือคุณ ใช้คู่กับส่วนผสมอื่นที่ไปลดประสิทธิภาพ

ของสารชนิดนี้ คุณยังสามารถกล่าวอ้าง เป็นผลิตภัณฑ์ไวเทนนิ่งได้ การใช้สว่ นผสมร่วมกันไม่ได้หมายความ ว่าจะได้ประสิทธิภาพทุกอย่างบวกกัน อาจ จะมากกว่า อาจจะด้อยกว่า หรืออาจไม่มี ประสิทธิภาพเลย ส่วนผสมบางชนิดต้อง มีระบบนำ�พา ใช้ตัวทำ�ละลายที่เหมาะสม หรือค่าความเป็นกรด-ด่างของผลิตภัณฑ์ การทดสอบผลิตภัณฑ์สุดท้ายทางคลินิก จึงให้ข้อมูลของประสิทธิภาพที่เชื่อถือได้ มากกว่าแต่จะเพิ่มต้นทุนในการพัฒนา ผลิตภัณฑ์อย่างมาก สารกันแดดก็เช่น เดียวกัน การปกป้องจากรังสียูวีมีตัวแปร ต่างๆ มากมาย เช่น โครงสร้างของเนื้อ ผลิตภัณฑ์ การละลายของสารกันแดดใน สูตร ความเสถียรของสารกันแดด คุณสมบัติ ในการเกาะตัว การกระจายตัว การก่อชั้น ฟิล์มบนผิว เป็นต้น อย่างไรก็ตาม แม้จะมีการควบคุมก็ยัง เป็นทีถ่ กเถียงกัน การทดสอบในห้องปฏิบตั ิ การ (in vitro) อาจไม่สะท้อนความเป็นจริง ในการใช้บนผิวหนังมนุษย์ และแม้กระทั่ง การทดสอบในมนุษย์ (in vivo) ก็พบปัญหา โทนสีผิวที่ต่างกันจากเชื้อชาติที่ทำ�ให้อ่าน ค่าผลแตกต่างกัน ส่วนการป้องกันแสงสี ฟ้านัน้ อาจต้องรอมาตรฐานอีกหลายปี หรือ อาจจะไม่มีการกำ�หนดมาตรฐานเลยก็ได้ เพราะแม้แต่ค่าการปกป้องผิวจากรังสียูวี เอยังไม่มีการทำ�ให้เป็นมาตรฐานเดียวกัน (harmonization) เลยด้วยซ้ำ� ผู้เขียนเห็นว่ายังไม่ควรให้ความสำ�คัญ กับผลกระทบจาก HEV/แสงสีฟ้าจนเกิน ไป ด้วยเหตุผลดังนี้ – เรายังไม่มตี วั ชีว้ ดั ทีจ่ บั ต้องได้และเป็น มาตรฐานกลางเพือ่ พิจารณาประสิทธิภาพใน การปกป้องผิวจากแสงสีฟ้า โดยปกติ เรา ควรใช้สกินแคร์ที่มีส่วนผสมของสารต้าน อนมูลอิสระเป็นประจำ�อยูแ่ ล้ว บางคนอาจ ใช้ผลิตภัณฑ์ไวเทนนิง่ ผลิตภัณฑ์ชะลอวัย (anti-aging) คูไ่ ปกับผลิตภัณฑ์กนั แดดเป็น ประจำ� ดังนั้น เราอาจไม่จำ�เป็นต้องไปหา ผลิตภัณฑ์อื่นมาใช้อกี ก็ได้ โดยเฉพาะหาก คุณทารองพืน้ ใช้กนั แดดแบบเจือสี เพราะ มีไอเอิร์นออกไซด์ผสมอยู่ – ผลกระทบของรังสียูวียังเป็นตัวการ หลักทีก่ อ่ ปัญหาผิวกว่า 80% แสงสว่างจาก อุปกรณ์อเิ ล็กทรอนิกส์หรือแสงไฟในอาคาร มีพลังงานทีน่ อ้ ยกว่าแสงอาทิตย์แบบเทียบ Sep-Oct

19

กันไม่ได้ ผลิตภัณฑ์บำ�รุงผิวที่มีสารต้าน อนุมูลอิสระก็ช่วยลดผลกระทบของแสง เหล่านี้ได้ไม่ยาก – ถ้าคุณไม่ได้มีอาการผิดปกติของ ผิว เช่น ผิวแพ้แสง (photosensitive) หรื อ ไวต่ อ ส่ ว นผสมกลุ่ ม สารไวแสง (photosensitizer) ซึง่ ทำ�ให้มผี ลกระทบต่อ ผิวจากแสง (phototoxic) ในปัจจุบันยัง ไม่มขี อ้ มูลว่าแสงกลุม่ นีจ้ ะก่อความเสียหาย

ที่รุนแรงจนผลิตภัณฑ์สกินแคร์ไม่สามารถ ป้องกันได้ ถ้าคุณกังวลเรือ่ งผลกระทบของ แสง คุณควรตระหนักว่าอุณหภูมิแสงหรือ สีของหลอดไฟในบ้านมีผลต่อสุขภาพของ คุณโดยตรง โดยเฉพาะการนอนหลับ ควร มีตวั เลือกของแสงสว่างภายในบ้าน ทัง้ แสง สว่างเฉดสีขาวแบบ Day light ซึ่งมีแสง สีฟ้ามากเพื่อกระตุ้นให้คุณตื่นตัว และมี แสงที่อุ่นกว่าอย่าง Warm white เพื่อลด

ปริมาณแสงสีฟา้ โดยเฉพาะอย่างยิง่ ในห้อง นอน ช่วงเย็นหลังเลิกงานและกลางคืนก่อน จะเข้านอนควรใช้ไฟโทนสี Warm white และไม่จำ�เป็นต้องเปิดแสงให้สว่างจ้า จะ ช่วยให้คุณหลับง่ายขึ้น และเมื่อคุณภาพ ในการนอนหลับของคุณดี ผิวของคุณก็จะ ดีตามไปด้วย นอกจากนั้น คุณยังสามารถ เลือกใช้กระจกหรือฟิลม์ ทีก่ รองรังสียวู เี อและ กรองแสงสีฟ้าได้อีกด้วย 

Over the past few years, the trend of products claiming to protect skin from effects of blue or visible light becomes widespread. Anything around us seems to be able to damage our skin. Anyway, before rushing to turn off all the light bulbs in the house or jumping into those extravagant claims, we should first understand that blue or visible light can really damage the skin? How effective are claimed products to protect the skin? And is it worth to pay?

What is the visible light?

It has been known for a long time that ultraviolet (UVB-UVA) in the range of 290-400 nm wavelength are harmful to the skin. UV represent only 3-7% of total energy we received from solar radiation, but they are the cause of more than 80% of skin problems.

The other 44% of energy we get from sunlight comes from visible light in the range of 400 – 700 nm. They are spectra of rainbow; violet, blue, cyan, green, yellow, orange, and red.

Blue light, often referred to as high-energy visible light (HEV), has a wavelength of 400-450 nm (some documents indicated that it reaches 500 nm). It closes to a range of UVA1 wavelength. There is a high chance of causing damage to the skin. At the same time, most of available sunscreens cannot prevent or absorb this range of wavelength.

The remaining 53% of the energy is infrared radiation with a wavelength range from 700 nm to 1,000,000 nm (1 mm). Infrared has the best penetrating capability.

20

www.innolabmagazine.com

All three groups have negative effects on the skin, by creating of free radicals and cell damage at different depth. Intense but low penetrating UV accounts for only 3-7% of the sun's energy. However, they cause of more than 80% of skin damage and 50% of free radicals are caused by UV rays, followed by visible light and infrared.

Scientists have recognized about effects of visible light for decades.

It has gained more attention in recent years as our daily lives are increasingly dependent on artificial light sources. Whether it is light from light bulbs, TV, computer screens, smartphones, and tablets, there is often only a foot or closer to the screen. It is concerned that these lights can cause health problems, including skin problems. Thanks to advances in cosmetic technology and consumer understanding of UV protection, brands must find other aspects to create affection as different or superior selling points for their products.

The dark side of light: When visible light can damage the skin like UV There are fewer studies on effects of visible light on the skin than effects of UV radiation. Visible light, especially HEV or blue light, has actual negative effects on skin; reactive oxygen species (ROS), inflammatory mechanisms, photodamage, and accelerated premature aging and dullness.

Studies on skin cultures and human tests found that visible light induces inflammatory mechanisms and collagen-destroying enzymes such as MMP-1, as well as downregulation of type-I procollagen expression. These molecules are used as the markers of product claims on skin protection.

An interesting study has compared radiation with a wavelength of 385 nm, or the terminal end of UVA1 which is the blind spot of sunscreens nowadays, to the wavelength of 405 nm, which is a very high energy blue light because it is close to UVA. Both wavelengths have different effects on the skin. Indicators indicated

that skin damage is increased.

However, terminal wavelength of UVA1 created more damage than blue light at shorter wavelength.

HEV/blue light in particular causes skin damage, including free radicals, inflammation, and proteins involved in premature aging, like UV. But UV leads to more skin damage.

Can visible light darken skin?

Melanin pigments are produced in melanocytes to protect the skin from UV. HEV/blue light stimulates increase in melanin like UV, but there are some different ways.

When the skin is exposed to sunlight (both UV/blue light) until cells are damaged. Skin cells send signals to melanocytes to initiate melanogenesis. Melanin is sent into skin cells to protect skin form sunlight. The process takes about 2-3 days after the skin has been exposed to sunlight and is damaged. This is called delayed tanning. Dullness lasts weeks to months. If hyperpigmentation occurs, melasma, freckles, and dark spots are presented.

Another form of darkening that occurs immediately after sun exposure is not caused by melanin synthesis but premelanin spreading in the skin layer. It is oxidized and becomes darker when the skin is exposed to sunlight and damaged by free radicals. The darkening is divided into 2 types; immediate pigment darkening (IPD) which is gray-to-black darkening. It occurs within minutes and lasts only few hours then fades away. The second type, the skin absorbed more energy and more damage occurred by free radicals. Persistent pigment darkening (PPD), dark brown shade, appears in hours and fades within 24 hours, or days. PPD activity is used to measure

the UVA protection effectiveness of sunscreen products (because UVB does not induce IPD and PPD).

The wavelength range that induces IPD is 380–500 nm, which is in the range of UVA1 and HEV/blue light.

Studies in Asian subjects who have tan and dark skin (type IV-V skin) demonstrated no difference in IPD induced by UV and visible light.

It is known that UVA can induce PPD, and currently we know that visible light can induce PPD, particularly type IV–VI skin. There is data indicating that UVA can induce PPD significantly more than visible light. At the same energy, UV induces darkening 25 times more than visible light.

UVB and UVA, along with visible light, can induce delayed tanning, but in different ways. UVB causes erythema and more delayed tanning than UVA. Visible light can induce delayed tanning in people with IV–VI skin type. In addition, high concentrations of visible light can cause erythema due to denser skin melanin. Darker skin absorbs more light, and therefore more heat is generated. Studies in Caucasians with II skin type found that visible light did not induce delayed tanning and did not develop erythema when exposed to very high intensity light.

The results of studies show that not range of visible light have the same effect on melanin formation. A study has compared HEV/blue light at 415 nm wavelength and red light at 630 nm wavelength. It was found that red light does not have much effect on dullness. Blue light can clearly induce melanin production. Another later study found that blue light may induce melanin production through a mechanism, the newly discovered opsin-3 distributed in melanocytes of the epidermis. This mechanism

differs from melanin induced by UVB and does not involve free radicals.

Therefore, general antioxidants may not reduce darkening caused by this newfound mechanism.

Most standard sunscreens do not block visible light/blue light.

Sunscreens components are divided into two main groups: chemical (or organic) sunscreens which absorb UV at the specific wavelengths, and physical (or inorganic) sunscreens which are minerals such as titanium dioxide and zinc oxide. They mainly reflect radiation. Size of mineral particles affects the wavelength range that can be reflected.

New data suggested that key skin protection mechanism of physical sunscreens is absorption rather than reflection as previously thought.

It has been proposed in academic community that we should change the term ‘physical sunscreens’ to ‘insoluble sunscreens’.

Chemical sunscreens are widely used because it is clear and no opacity on the skin. It is easy to apply on any skin type. There are various types of options available depending on the specifications, limitations, and cost of a given product. Each type of sunscreen in this group can absorb UV in different wavelengths.

Some absorb just only UVB, others absorb UVA. The best in class is Tinosorb S (bis-ethylhexyloxyphenol methoxyphenyl triazine), which is a broad-spectrum sunscreen, can protect skin against UVB–UVA according to FDA standards. It requires a critical wavelength of 370 nm. However, no chemical sunscreen can protect skin from visible light (the lower end of UVA wavelengths is 380 nm and above are blind spots where very few sunscreens can effectively protect radiation in this wavelength.)

Sep-Oct

21

Commonly used physical sunscreens, such as titanium dioxide and zinc oxide, have their own property of reflecting radiation at wavelengths up to 700 nm, but reflecting visible light makes them appear white. More visible light reflected means opaquer.

Due to its whiteness and opacity, it is used as an opacifying agent, creating opacity or masking on the surface; from concealing properties of makeup such as foundations and concealers, to cover the surface of house paints.

Titanium dioxide and zinc oxide have different properties depending on their particle size. When particles are smaller, they provide higher ability to absorb and reflect UV, but it reflects less visible light and appears almost transparent. Smaller nanoparticles of physical sunscreens allow developing sunscreen products with smooth texture, easily blends into the skin, and does not cause whiteness like products in past decades.

At the same time, sunscreens will loss skin protection from the visible light as well.

Too small sunscreen particles will greatly diminish their UV protection properties. But if it is too large, it will reflect too much visible light and make it look white. Consequently, consumers may apply less amounts than the standard (1 tsp. over face).

Studies indicate that particle sizes of 40 – 60 nm are balanced. In addition, surface treatment/coating affects these properties too.

Understanding skin protection claims HEV/blue light of cosmetics Any claim or advertisement of the efficacy on product labels or advertising materials in many countries including Thailand need to submit attachments as required by the 22

www.innolabmagazine.com

relevant authorities in the respective countries. The big players that are legitimate know that making claims are difficult. Therefore, when product claims are exaggerated, we can be sure that the claims are not legal.

Nowadays, there are many skincare products that claim to protect the skin or reduce effects of blue light, especially sunscreen products. They can be divided into two main groups as follows: 1. HEV/blue light scattering/ absorbing The wavelength of light that is the most intense is blue light. Skinprotection ingredients, like physical sunscreens, contains nanoparticles that make them less reflective. It is a limitation of technology today.

It is impossible to protect the skin from the entire range of visible light spectrum.

The option of reflecting or absorbing HEV/blue light is proper use of mixture that reflects and absorbs only this range. Iron oxide is a widely recognized component that protects skin from HEV/blue light. Iron oxide acts as colorful makeup pigments.

Powder or foundation products use three primary colors: red, yellow, and black. Varying proportions create different shades depending on the skin tone. Testing since the 90s to the present day found that incorporating iron oxide into sunscreens along with physical sunscreens enhances skin protection from blue light. The higher the concentration, the greater the protection.

In addition, particle size and shade are also variable. Smaller particles outperform larger ones.

Combining iron oxide pigment to create a shade that blends with the skin tone also provides protection from blue light. Any time we use

tinted sunscreen or base makeups such as various foundations, our skin will be protected from HEV/ blue light. Level of protection may not be clearly stated because there is no standard indicator. Ingredient list cannot tell you how much iron oxide in the product. According to the cosmetic labeling law, specifying amount of pigment substances is exempted.

Tinosorb M and Tinosorb A2B (tris-biphenyl triazine) are special sunscreens, which are called organic particles by the manufacturer. They absorb and scatter light. In addition to being effective in UV protection, they provide protection of a wide range of HEV/blue light with proper amount.

Prices of these sunscreens are higher than conventional sunscreens, so it seems to be options for premium products.

An interesting study has compared sunscreen product A and B that use the same sunscreens (octocriline + Tinosorb M + Tinosorb S + avobenzone + titanium dioxide) but sunscreen A contains iron oxide. After comparing among different amounts used, it was found that mixing Tinosorb M with titanium dioxide provide some of blue light protection. Addition of iron oxide increases efficiency of HEV/ blue light protection to visible light protection at longer wavelengths.

Another ingredient commonly used to claim HEV/blue light protection property is Liposhield™ (INCI: melanin). The manufacturer claims that melanin is extracted from plants by a patented process. It can absorb HEV/blue light range. The advantage is ease of use in product formulations. However, performance data is still uncertain.

2. Protect from HEV/blue light – visible light induced skin damages

Another way how cosmetic manufacturers claim photoprotective properties is using ingredients that reduce photodamage indicators.

They are such as vitamins or extracts with antioxidant properties, antiinflammation, or reduce collagen damaging proteins, or reduce pigmentation.

Beiersdorf has published a study suggesting that lycochalcone A from licorice root (INCI: Glycyrrhiza Inflata root extracts) could reduce free radicals (ROS) caused by light in blue light spectrum. It stimulates Nrf2 or natural antioxidant protein in the skin as well. It was found in human tests that sunscreen products containing lycoshalcone A can effectively protect carotenoids in the skin. Previous studies found that blue light depletes carotenoids in the skin, which represents damage due to free radicals even in people with type-II skin.

A study from Johnson & Johnson suggests that a combination of Feverfew extract (Tanacetum parthenium), soybean extract, and vitamin E can reduce both free radicals (ROS), inflammatory mechanisms (IL-1), and collagen damaging proteins. collagen (MMP-1).

A good sunscreen formulation must contain antioxidants because some sunscreens increase free radicals when absorbing UV radiation. Sunscreen manufacturers may review if ingredients could reduce indicators stimulated

by HEV/blue light/visible light. It can be claimed as skin protection against blue light without changing the formula.

Conclusion The blue light protection properties are not regulated and there is no standard to regulate product claims.

Without common standards and regulations, blue light protection claims are unregulated, no indicators that must be tested, no standard method to measure or determine performance. Consumers cannot know the true efficacy and cannot compare effectiveness of products.

One of key blind spots in verifying a cosmetic claim is that the product filer can use documents from ingredient manufacturers to support the claim, with no efficiency test of the final product is needed. When you use too-small amount of ingredient A that is claimed as a whitening agent or use it with other ingredients reducing its effectiveness, you cannot expect results. You can anyway claim your product as a whitening product.

Combination of ingredients does not mean that they all will be effective, may be more, may be less, or may not be effective at all.

Some ingredients require a carrier system, suitable solvents, or pH of the product. Clinical testing of the product therefore provides more reliable efficiency information but significantly increases product development cost. So do sunscreen products, UV protection has many variables such as structure of the product, solubility of sunscreen in the formula, stability, adhesion, dispersion, film formation on the surface, etc.

However, it is still controversial even with control measures. In vitro tests may not reflect the real-life uses on human skin. Even human (in vivo) testing, different skin tones from different races result in different readings. As for blue light protection, standard establishing may take several years or no standard is set. Even UVA protection has not been harmonized.

I believe that impact of HEV/ blue light should not be concerned too much for the following reasons: – We do not yet have a tangible and centralized measure of the effectiveness of blue light protection.

We should always use skincare with antioxidants. Some may use skin cares and anti-aging products in hand with sunscreens on a regular basis. So, we may not need to use other products, especially if you apply foundation and use tinted sunscreen because they contain iron oxide.

– The adverse effects of UV are the main contributor to over 80% of skin problems. Light from electronic devices or indoor lighting has comparably less energy than sunlight.

Antioxidant-rich skincare products are easy to counteract these effects.

– If you do not have any skin abnormalities such as photosensitive skin or photosensitizer which causes phototoxic, there is no evidence of blue light causing skin damage, that skincare products cannot prevent. If you concern about effects of light, you should be aware that temperature or color of lights in your home can have direct effects on your health, especially sleep quality. There should be options of home lighting; white day light which contains much blue light to wake you up, warm white reduces amount of blue light, especially in the bedroom. On the evening after work and the night before going to bed, you should use dimmed warm white light. It will help you fall asleep easier. When your sleep quality is good, your skin will be good too.

You can also choose glass or films that filter most of UVA and blue light. 

Sep-Oct

23

TESTING & ANALYSIS

Rheology Solutions for Optimizing Food Texture Author info ดร.ชลันดา จุฬาคำ� Dr. Chalanda Chulakham Specialist, Product Management DKSH Management (Thailand) Limited chalanda.c@dksh.com 0828473425

ในเทคโนโลยีอาหาร การศึกษาการไหลและการเปลี่ยนรูปทรงมีความสำ�คัญต่อการ ผลิตอาหารที่มีคุณภาพ รีโอโลยีของอาหารสามารถระบุความสามารถในการไหล ความสามารถในการแปรรูป ความเสถียร การแยกชั้น อายุการเก็บรักษา และเนื้อ สัมผัสของผลิตภัณฑ์ อัตราแรงเฉือนที่มีหน่วยเป็น 1/วินาทีบ่งบอกความเร็วใน การกระทำ�กับตัวอย่างอาหารซึ่งอาจเป็นตัวอย่างอาหารประเภทของแข็งหรือ ของเหลวก็ได้

อัตราเฉือนทีแ่ ตกต่างกันสามารถจำ�ลอง สถานการณ์ของอาหารในชีวิตจริงหลาย รูปแบบ ยกตัวอย่างเช่น เมื่อเราต้องการ เปรียบเทียบการตกตะกอนของอนุภาคใน ของเหลวแขวนลอย เช่น น้�ำ สลัด เราจำ�เป็น ต้องใช้อัตราเฉือนที่ต่ำ�มาก เช่น 10-6 ถึง 10-3 1/s เพื่อทดสอบตัวอย่างของเราบนรี โอมิเตอร์แบบหมุน โดยยิ่งมีความหนืดสูง เท่าไร ยิ่งมีความเสถียรต่อการตกตะกอน หรือการแยกชั้นมากขึ้นเท่านั้น อย่างไร ก็ตาม เมื่อพูดถึงการปรับปรุงเนื้อสัมผัส อาหาร เรามักจะเน้นไปที่การเลียนแบบ การเคี้ยวและการกลืน ช่วงอัตราการเฉือน ควรสูงกว่าตัวเลขที่เราใช้ในการเลียนแบบ แรงโน้มถ่วง โดยทั่วไปจะใช้ 10-100 1/s ในการทดสอบการไหล สำ�หรับอาหารทารกอย่างน้ำ�ซุปข้นมี ความท้าทายมากกว่า เพราะเราต้องคำ�นึง ถึงความยืดหยุน่ ของน้�ำ ซุปข้นเพือ่ ให้เหมาะ สมกับพัฒนาการการรับประทานของทารก ในแต่ละช่วง น้�ำ ซุปข้นในขัน้ แรกควรมีความ ยืดหยุน่ ต่�ำ เพือ่ ให้เคีย้ วและกลืนได้งา่ ยกว่าน้�ำ ซุปข้นในขัน้ ทีส่ องซึง่ จะมีโครงสร้างภายใน มากขึน้ การทดสอบรีโอมิเตอร์แบบหมุนและ หาโมดูลสั ของอาหารนัน้ ไม่ซบั ซ้อน หัววัดที่ ใช้เป็นแบบ 2 จาน คือ จานบนและจาน ล่าง โดยจานหนึ่งหมุนไปมาและอีกจาน หนึ่งอยู่กับที่ พารามิเตอร์ที่เราต้องใส่คือ %Oscillation strain (ระยะการหมุนของ จานข้างหนึ่ง) อุณหภูมิ (และแรงดันหาก 24

www.innolabmagazine.com

จำ�เป็น) สามารถดูและเปรียบเทียบผลลัพธ์ ระหว่างและหลังการทดสอบได้ ในฐานะผู้ที่ชื่นชอบช็อกโกแลต เรา ต่างมีประสบการณ์เกี่ยวกับเนื้อสัมผัสของ ช็อกโกแลตที่แตกต่างกัน คุณอาจสงสัยว่า ทำ�ไมขณะเคีย้ วช็อกโกแลตขาวจึงมีความรูส้ กึ ทีแ่ ตกต่างเมือ่ เทียบกับช็อกโกแลตกึง่ หวาน และช็อกโกแลตโกโก้ 100% รีโอมิเตอร์ได้ กลายเป็นเทคนิคการวิเคราะห์เชิงปริมาณ เพื่อเลียนแบบการเคี้ยวช็อกโกแลตที่เชื่อ ถือได้มากกว่าวิธดี งั้ เดิมอย่างการเคีย้ วด้วย ปาก เนือ่ งจากการรับรูข้ องมนุษย์อาจแตก ต่างกันไปขึน้ อยูก่ บั ประสบการณ์สว่ นบุคคล ช็อกโกแลตทั้ง 3 แบบถูกทดสอบบน Ball on 3 plates geometry ที่ติดตั้งบนรี โอมิเตอร์แบบหมุน โดยมีบอลสเตนเลส ขนาด 0.5 นิว้ และทดสอบบนวัสดุทนี่ �ำ มา ใช้ทดแทนผิวหนัง ความเร็วในการเลือ่ นถูก เพิม่ ในอุณหภูมคิ วบคุม 37 องศาเซลเซียส เพื่อเลียนแบบอุณหภูมิของร่างกายมนุษย์ พร้อมแรงโหลด 3 นิวตันเพือ่ เลียนแบบการ เคีย้ วด้วยปาก ตัวอย่างของช็อกโกแลตขาว แสดงให้เห็นว่ามีค่าสัมประสิทธิ์แรงเสียด ทานสูงกว่าตัวอย่างอื่นๆ ที่ความเร็วเลื่อน สูงสุด 50 มม./วินาที ค่าสัมประสิทธิ์แรง เสียดทานทีส่ งู กว่าอาจมีสาเหตุมาจากการ ที่ช็อกโกแลตขาวมีปริมาณไขมันมากกว่า และมีความเข้มข้นของอิมลั ซิไฟเออร์สงู กว่า เมื่อเปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ข้อมูล ทีไ่ ด้รบั จากการเปรียบเทียบค่าสัมประสิทธิ์

แรงเสียดทานของทั้งสามตัวอย่างสามารถ นำ�มาใช้ในการอ้างอิงโยงกับข้อมูลประสาท สัมผัสที่มีอยู่ และมอบข้อมูลการเปรียบ เทียบภายในองค์กร ไทรโบโลยีหมายถึงการศึกษาแรงเสียด ทาน การสึกหรอ และการหล่อลื่นระหว่าง พื้นผิวสองพื้นผิวที่มีปฏิสัมพันธ์กันในการ เคลื่อนที่สัมพัทธ์ การบดเคี้ยวในช่องปาก หรือการดำ�เนินไปของการบริโภคอาหาร และเครื่องดื่มภายในปากหมายรวมถึง “พื้นผิวที่มีปฏิสัมพันธ์กันในการเคลื่อนที่ สัมพัทธ์” จำ�นวนมาก สำ�หรับภายในปาก เพียงอย่างเดียว ปฏิกิริยาทางพื้นผิวเหล่า นี้ ได้แก่: ฟัน-ฟัน ลิ้น-ฟัน ลิ้น-เพดานปาก ลิ้น-อาหาร และอื่นๆ อีกมากมาย เชื่อกัน ว่าศาสตร์แห่งกระบวนการบดเคี้ยวในช่อง ปากมีความเกีย่ วข้องกับไทรโบโลยีอย่างมาก ผลิตภัณฑ์อาหารทีม่ กี ารระบุคณ ุ ลักษณะทาง รีโอโลยีเป็นเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้น และควร พิจารณาการทดสอบไทรโบโลยีเพื่อให้เห็น ภาพกระบวนการบริโภคในปากได้ดขี นึ้ เมือ่ อาหารหรือเครื่องดื่มถูกรับประทานเข้าไป สามารถใช้ไทรโบโลยีเพือ่ วิเคราะห์คณ ุ สมบัติ แรงเสียดทานของสารตัง้ ต้นภายในปากและ พืน้ ผิวอาหารได้ และจากนัน้ จึงสัมพันธ์กบั การรับรูแ้ ละความรูส้ กึ ของผูบ้ ริโภค ไทรโบ โลยีชว่ ยเสริมรีโอโลยีโดยการให้ขอ้ มูลเกีย่ ว กับปฏิกริ ยิ าระหว่างของแข็ง-ของแข็งทีเ่ พิม่ ข้อมูลเชิงลึกให้กับการตรวจวัดรีโอวิทยา ของไหลจำ�นวนมาก 

In food technology, a study of flow and deformation becomes vital to production of quality food products. The rheology of foods can identify flowability, processability, stability, leveling, shelf-life and texture of the products. Shear rate with the unit of 1/second indicates how fast we deform the food samples either solid or liquid form.

Different shear rate can mimic different situation in real-life performance of the food. For example, when we need to compare the sedimentation of particles in a suspending liquid like salad dressing, we need to apply very low shear rate such as 10-6 to 10-3 1/s to test our samples on rotational rheometer. The higher viscosity it gives, the higher stability against sedimentation.

However, when it comes to food texture optimization, we mostly focus on mimicking of chewing and swallowing. The shear rate range should be higher than the number we used to mimic the gravity, in general 10-100 1/s is used in flow test.

For baby food like puree, it becomes more challenge as we need to concern about elasticity of the puree to fit with each step of baby eating development. The first stage baby puree should have lower elastic modulus which means softer or easier to chew and swallow than second stage baby puree which has more internal structure. To run the test on rotational rheometer and find the modulus of the food is not complicated, there is 2 plates upper plate and lower plate, one plate is rotating back and forth while another plate is fixing still. The parameter we need to put in are %Oscillation strain (how far we need to rotate one of the plates), temperature (and pressure if needed). The overlayed result can be seen and compared during and after the test.

As chocolate lovers, we all have different experiences of chocolate textures. You may wonder why white chocolate has difference feelings while chewing compared to semisweet chocolate and 100% cocoa chocolate. Rheometer becomes reliable quantitative analytical technique to mimic chocolate chewing than traditional way like mouth chewing because human perception might be different depending on personal experience. Those 3 chocolates were tested on a Ball on 3 plates geometry installed on rotational rheometer; there were 0.5 in stainless steel balls on skin substitute. The sliding speed was ramped in controlled temperature 37 Deg C to mimic in human body temperature with the 3 Newton load force to mimic mouth chewing. The white chocolate sample is shown to have a higher coefficient of friction than all other samples up to a sliding speed of 50 mm/s. A greater coefficient of friction may be attributed to elevated fat content and higher concentration of emulsifiers in white chocolate compared to the other products. The information gained by comparing the coefficient of friction for all three samples can be used to cross-reference with existing sensory panel information, and provide internal benchmarking information.

Tribology is defined as the study of friction, wear, and lubrication between two interacting

surfaces in relative motion. Oral processing, or the progression of food and beverage consumption within the mouth, includes a myriad of “interacting surfaces in relative motion”. Within the mouth alone, these surface interactions include: teeth-teeth, tongue-teeth, tonguepalate, tongue-food, and many more.

It is believed that the science of oral processing is heavily related to tribology. Rheologically characterizing food products is only half of the story and tribological testing should be considered to paint a better picture of the consumption process in the mouth when food or beverages are devoured. Tribology can be used to analyze friction properties of substrates within the mouth and food surfaces and then further correlated with consumer perception and mouthfeel.

Tribology complements rheology, providing information on solidsolid interactions that adds insight to the bulk fluid measurements of rheology. 

Article info https://www.tainstruments.com Sep-Oct

25

TESTING & ANALYSIS

Microbial preservation techniques

(Reference Cultures: Preservation and Application: Part III) Author info ดร.สุพรรณี เทพอรุณรัตน์ Dr.Supannee Theparoonrat, Ex-Senior Expert, Department of Science Service stheparoonrat@yahoo.com

งานเก็บรักษาจุลินทรีย์มีความสำ�คัญ เพราะจุลินทรีย์ที่จะนำ�มาใช้งานต้องเป็น จุลินทรีย์ที่มีชีวิตเท่านั้น จึงมีผู้คิดค้นหาวิธีการเก็บรักษาที่ทำ�ให้จุลินทรีย์หยุดการ เจริญแต่ยง ั มีชว ี ต ิ เป็นเวลานานโดยคุณลักษณะไม่เปลีย ่ นแปลงหรือกลายพันธุ์ งาน เก็บรักษาจุลินทรีย์ต้องการผู้เชี่ยวชาญในการดูแลรักษาและเอาใจใส่เพื่อไม่ให้เกิด การสูญหายหรือกลายพันธุ์

เอกสารเกีย่ วกับการเก็บรักษาจุลนิ ทรียม์ ี ปรากฏทั้งในหนังสือ คู่มือ สิ่งตีพิมพ์ และ วารสาร (Lapage et.al, 1974; Kirsop and Snell, 1984; Hawksworth and Kirsop, 1988; Hill and Kirsop, 1990; Kirsop and Doyle, 1991, Smith and Onions, 1994) แต่ละวิธีมีทฤษฎีและ หลักการคล้ายคลึงกัน คือ การหยุดหรือ ลดอัตราการเจริญของจุลินทรีย์โดยการ ควบคุม หรือกำ�จัดปัจจัยสำ�คัญของการ เจริญ เช่น ออกซิเจน น้ำ� อุณหภูมิ และ สารอาหาร เป็นต้น ซึ่งการควบคุมหรือ กำ�จัดปัจจัยต่างๆ เหล่านีต้ อ้ งใช้เทคนิควิธี ที่จำ�เพาะ และเกิดผลกระทบต่อชีวิตและ ลักษณะจุลนิ ทรียน์ อ้ ยทีส่ ดุ แต่ละเทคนิคมี ข้อดีในการนำ�ไปใช้กบั เชือ้ เฉพาะและภาวะ ในการเก็บ ซึง่ สรุปวิธกี ารหลักๆ ทีใ่ ช้ในเก็บ รักษาจุลินทรีย์ทั่วๆ ไปมี 2 แนวทาง คือ 1. การคงอัตราการเจริญของจุลินทรีย์ (continuous metabolic state) เช่น • Periodic transfer to fresh media (subculturing) • Overlaying media with mineral oil • Saline suspension 2. การลดอัตราการเจริญของจุลนิ ทรีย์ (suspended metabolic state) เช่น • Storage in sterile soil • Drying in vacuum 26

www.innolabmagazine.com

• Lyophilization • Freezing • Storage in silica gel การถ่ายเชือ ้ บนอาหารเลีย ้ งเชือ ้ ใหม่อย่าง ต่อเนื่อง

เป็นการเก็บรักษาจุลนิ ทรียใ์ นหลอดอาหาร เลี้ยงเชื้อ ซึ่งเป็นวิธีการที่ง่ายที่สุด และมัก ใช้ในห้องปฏิบัติการทั่วไป โดยการเพาะ จุลินทรีย์บนอาหารเลี้ยงเชื้อภายใต้สภาพ ที่เหมาะสม เมื่อถึงเวลาที่เชื้อเจริญสูงสุด และเข้าสู่ระยะที่จะตายลง อาหารหมดจึง เปลีย่ นอาหารใหม่ ต้องทำ�การถ่ายเชือ้ ไปสู่ หลอดอาหารใหม่ ซึง่ ระยะเวลาในการถ่าย เชือ้ แต่ละครัง้ จะแตกต่างกันไปแล้วแต่ชนิด ของจุลนิ ทรีย์ อาหารทีใ่ ช้ และสภาพในการ เก็บรักษา การเก็บหลอดเลี้ยงเชื้อในที่มี อากาศเย็น เช่น ในตูเ้ ย็น จะทำ�ให้เชือ้ เจริญ ได้ช้าลง การใช้ฝาเกลียวปิดหลอดอาหาร แทนการใช้จุกสำ�ลีจะทำ�ให้อากาศไม่ผ่าน เข้าออก ทำ�ให้อาหารเลี้ยงเชื้อแห้งช้าลง เชือ้ เจริญอยูไ่ ด้นาน นอกจากนี้ การปิดทับ ผิวหน้าอาหารเลี้ยงเชื้อด้วยพาราฟินเหลว (liquid parafin) เป็นการยืดอายุการเก็บ เชื้อให้ยาวนานออกไป เทคนิคนี้เสียค่าใช้ จ่ายน้อยในเรื่องของเครื่องมือและอุปกรณ์ ต้องการเพียงตู้เย็นในครัวเรือนและสถาน ที่ทำ�งานปลอดเชื้อสำ�หรับการดำ�เนินการ

แต่ใช้แรงงานมากในกรณีที่มีจุลินทรีย์ที่ ต้องการเก็บเป็นจำ�นวนมาก ระยะเวลาของ การรักษาเชือ้ ด้วยวิธนี เี้ ป็นคุณสมบัตเิ ฉพาะ ของสายพันธุ์ โดยปกติแล้ว เชื้อจะถูกเก็บ ไว้ด้วยวิธีนี้ได้หลายเดือน และเก็บได้นาน ขึน้ ถ้ามีการถ่ายเชือ้ อย่างต่อเนือ่ งเป็นระยะ การอยูร่ อดของจุลนิ ทรียข์ นึ้ อยูก่ บั ชนิดของ อาหารที่ใช้ สภาวะการเก็บ และชนิดของ จุลินทรีย์ เช่น Staphylococci และ Coliforms อาจจะอยู่ได้หลายปี ขณะที่ เชื้อ Neisseia spp. ต้องถ่ายเชื้อภายใน เวลา 1-2 อาทิตย์ ข้อเสียของวิธีการนี้ คือ แรงงานและความเสีย่ งของการปนเปือ้ นของ เชื้ออื่นในระหว่างการถ่ายเชื้อ นอกจากนี้ เชือ้ จุลนิ ทรียอ์ าจมีการแปรผันของคุณสมบัติ ต่างๆ เนื่องจากมีการถ่ายเชื้อบ่อยครั้ง แนะนำ�ให้มีการถ่ายเชื้อใหม่ไม่เกิน 4 ครั้ง การถ่ายจุลนิ ทรียใ์ นอาหารเลีย้ งจุลนิ ทรีย์ แบบแข็งหรือแบบเหลว เป็นวิธีที่ใช้กันโดย ทั่วไปในการเก็บรักษาจุลินทรีย์ วิธีการนี้มี ข้อที่ต้องคำ�นึงถึงหลายประการ คือ • ต้องหาอาหารที่เหมาะสมสำ�หรับ ทำ�การเลี้ยงจุลินทรีย์ • ต้องหาสภาวะที่เหมาะสมในการบ่ม เพาะจุลินทรีย์ • ต้องหาสภาวะการเก็บที่เหมาะสม

การเก็บจุลินทรีย์ในอาหารเอียง (agar slope culture)

จุลนิ ทรียห์ ลายชนิดสามารถทำ�การเก็บ รักษาบนผิวอาหารเลีย้ งเชือ้ เช่น Nutrient agar, malt extract เป็นต้น ชนิดของ อาหารทีเ่ ลือกใช้ขนึ้ อยูก่ บั ชนิดของจุลนิ ทรีย์ อาหารเอียง (slant agar) ควรเตรียม ในหลอดที่มีฝาเกลียว (screw-capped tubes) ซึง่ การใช้หลอดทีม่ ฝี าปิดแบบเกลียว แทนจุกสำ�ลีจะลดการระเหยน้�ำ ของอาหาร เมือ่ มีการเจริญของเชือ้ แล้ว ควรทำ�การเก็บ ในที่ที่มีแสงน้อยหรือที่มืด ในอุณหภูมิห้อง หรือในตูเ้ ย็น ต้องทำ�การถ่ายเชือ้ เป็นระยะๆ ซึ่งขึ้นอยู่กับชนิดของเชื้อนั้นๆ การเก็บภายใต้พาราฟินเหลว

เป็นวิธีการที่ง่ายและประหยัดที่สุดใน การรักษาเชือ้ บริสทุ ธิข์ องแบคทีเรียและเชือ้ รา เมือ่ จุลนิ ทรียเ์ จริญบนอาหารเต็มทีแ่ ล้ว จะเทพาราฟินเหลวทีผ่ า่ นการฆ่าเชือ้ แล้วให้ ท่วมโคโลนีโดยให้ระดับพาราฟินอยูส่ งู จาก ปลายวุ้นอาหาร (slant agar) ประมาณ ครึ่งนิ้ว แล้วจึงนำ�ไปเก็บตั้งตรงที่อุณหภูมิ ห้อง หรือหากจะให้ดียิ่งขึ้น ควรเก็บไว้ใน ห้องที่ควบคุมอุณหภูมิประมาณ 0-5°C ชัน้ ของพาราฟินช่วยให้เกิดสภาวะไร้อากาศ และป้องกันการขาดน้�ำ ของอาหารเลีย้ งเชือ้ สภาวะนีช้ ว่ ยให้เชือ้ บริสทุ ธิค์ งอยูใ่ นสภาพพัก ตัว ดังนัน้ เชือ้ จึงสามารถรักษาไว้ได้หลาย เดือนเป็นปี (แตกต่างกันไปตามสายพันธุ์) ข้อดีของวิธีนี้ คือ เราสามารถถ่ายเชื้อบาง ส่วนภายใต้น�้ำ มันไปยังอาหารเลีย้ งเชือ้ ใหม่ โดยที่ยังคงรักษาเชื้อดั้งเดิมไว้ได้ แต่การ เปลีย่ นแปลงคุณลักษณะยังคงเกิดขึน้ ได้ วิธี นีน้ ยิ มใช้ในการเก็บรักษาเชือ้ ราทัง้ แบบสร้าง สปอร์และแบบไม่สร้างสปอร์ในห้องปฏิบตั ิ การขนาดเล็กและอุตสาหกรรมขนาดย่อมที่ มีโครงสร้างพืน้ ฐานน้อย เนือ่ งจากเป็นวิธที ี่ ง่าย ไม่ยุ่งยาก และประหยัดค่าใช้จ่าย ไม่ ต้องใช้เครื่องมือและวัสดุที่ซับซ้อน การเก็บในน้ำ�กลั่นที่ปลอดเชื้อ

4 ปี และ 8 ปี สำ�หรับรา Saprolegnia furcata อย่างไรก็ตาม แม้ราที่เก็บในน้ำ� จะมีชวี ติ รอดเป็นเวลาหลายปี แต่คณ ุ สมบัติ ในการก่อโรคมักจะเสือ่ มลงภายในเวลา 2 ปี การเก็บรักษาเชือ ้ Lactic- acid bacteria

Lactic-acid bacteria เจริญไม่ดี บนผิวของอาหารแข็งเมื่อบ่มในสภาพที่มี อากาศ แต่สามารถเจริญได้ดใี นอาหารเหลว เช่น ในอาหาร Yeast glucose chalk litmus milk หรือ Robertson’s cooked meat medium และต้องทำ�การถ่ายเชือ้ ภายในเวลา 2-4 เดือน อาหารที่ประกอบ ด้วยนมและมีการเติมน้�ำ ตาลต้องมีการเติม แคลเซียมคาร์บอเนต เพื่อเป็นบัฟเฟอร์ ซึ่งจะป้องกันไม่ให้ pH เป็นกรดมากเกิน ไป เชื้อจะยังคงมีชีวิตอยู่ในตะกอนของ แคลเซียมคาร์บอเนต การเก็บรักษาจุลินทรีย์พวก Anaerobe

จุลนิ ทรียจ์ �ำ พวก Anaerobe ไม่สามารถ เจริญบนผิวของอาหารแข็งและในสภาวะที่ มีอากาศ สภาวะการเก็บทีด่ ที สี่ ดุ คือเก็บใน สภาวะทีม่ กี ารควบคุมสิง่ แวดล้อม เช่น ใน Robertson’s cooked meat medium และทำ�การถ่ายเชือ้ ภายในระยะเวลาทีเ่ หมาะ สม ซึ่งสามารถทำ�ได้หลายวิธี ดังนี้ 1. การใช้ Anaerobic media ที่มี Reducing agents เช่น Thioglycolate or cysteine ก่อนใช้จะต้องต้มเพื่อ ละลายส่วนผสมและไล่ออกซิเจน สาร Reducing agents จะกำ�จัด Residual dissolved 02 ในอาหารเลีย้ งเชือ้ ทำ�ให้ เชื้อ Aaerobes สามารถเจริญใต้ผิว หน้าอาหารเลี้ยงเชื้อได้ 2. การใช้ Anaerobic chamber หรือ Anaerobic workstation อากาศส่วน ใหญ่จะถูกดูดออกไปด้วยปัม๊ สุญญากาศ และถูกแทนทีด่ ว้ ยแก๊สผสมทีม่ ไี ฮโดรเจน นอกจากนี้ยังมี Palladium catalyst ทำ�ให้แก๊สไฮโดรเจนรวมกับออกซิเจน

ที่เหลือรวมตัวเป็นโมเลกุลน้ำ� เกิด เป็นสภาวะที่ไม่มีแก๊สออกซิเจน บาง ครั้งอาจเติมแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ สำ�หรับเชือ้ บางสายพันธุท์ ตี่ อ้ งการแก๊ส คาร์บอนไดออกไซด์เล็กน้อยในการ เจริญเติบโต 3. การใช้ Gas pak jar ซึ่งนิยมกับการ เพาะเชื้อจำ�นวนน้อย ซึ่งจะใช้แก๊ส ไฮโดรเจนและ Palladium catalyst ในการดึงแก๊สออกซิเจน 4. การเพาะเชื้อใน Cooked meat medium ที่เททับหน้าด้วย Liquid paraffin หรือ Mineral oil การทำ�ให้เซลล์อยู่ในสภาพแห้ง (drying)

เป็นวิธกี ารดึงน้�ำ ออกจากเซลล์จลุ นิ ทรีย์ เพื่อหยุดการเจริญ สามารถทำ�ได้หลาย แบบ ดังนี้ 1. การเก็บในดินปลอดเชื้อ (storage in sterile soil) เป็นวิธีที่ใช้สำ�หรับเชื้อรา หรือแบคทีเรียที่สร้างสปอร์ มีวิธีการ ง่ายๆ โดยการเตรียมสารละลายของ เชือ้ จุลนิ ทรียแ์ ล้วหยดลงบนดินทีฆ่ า่ เชือ้ แล้วในหลอด ทำ�ให้แห้งทีอ่ ณ ุ หภูมหิ อ้ ง ประมาณ 10 วัน แล้วเก็บไว้ในตู้เย็น หรือห้องเย็น ที่ 4-7°C ราบางชนิด เช่น Alternaria spp., Aspergillus spp., Fusarium spp., Chaetomium spp., Penicillium spp. สามารถ อยูไ่ ด้ถงึ 5 ปีทอี่ ณ ุ หภูมหิ อ้ ง แต่ถา้ เก็บ ไว้ที่อุณหภูมิ 4-7°C จะอยู่ได้นานขึ้น ถึง 10-20 ปี เช่น Fusarium spp., Giberella spp., Cylindrocladium spp.

2. การเก็บบนแผ่นกระดาษ (storage on paper strips or discs) วิธีนี้จะ ใช้กระดาษกรองตัดเป็นแผ่นสี่เหลี่ยม เล็กๆ ขนาดประมาณ 1 ตาราง เซนติเมตร นำ�ไปนึ่งฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิ 121°C นาน 15 นาที จากนั้นจึงนำ� เชื้อจุลินทรีย์ที่จะเก็บมาผสมกับนม

วิธนี จี้ ะนำ�น้�ำ กลัน่ ทีป่ ลอดเชือ้ มาผสมกับ เซลล์ของจุลนิ ทรียแ์ ล้วเก็บไว้ทอี่ ณ ุ หภูมหิ อ้ ง แบคทีเรีย Pseudomonas solanacearum ยี ส ต์ จำ � พวก Saccharomyces, Rhodotorula Schizosaccharomyces, Cryptococcus สามารถมีชวี ติ อยูไ่ ด้นานถึง Sep-Oct

27

ระเหย (evaporated milk) แล้ว ใช้กระดาษกรองชิ้นเล็กๆ ที่ตัดไว้จุ่ม นมผสมจุลินทรีย์ แล้วปล่อยให้แห้งใน Desiccators จุลินทรีย์จะอยู่ได้นาน ประมาณ 2-3 ปี จากการศึกษาพบ ว่าการเก็บรักษาสปอร์ของแบคทีเรียที่ ชอบความร้อนบนกระดาษกรอง สปอร์ ของเทอร์โมฟิลสามารถเก็บรักษาไว้ได้ ในช่วงอุณหภูมิต่างๆ ตั้งแต่ 4°C ถึง -20°C เป็นเวลาเกือบหนึ่งปีครึ่ง 3. การเก็บบนแท่งวัสดุแห้ง (pre-dried plug) เช่น Starch, Peptone หรือ Dextran วิธีนี้เหมาะสำ�หรับจุลินทรีย์ ที่ไม่สามารถเก็บโดยวิธี Freeze-dry ได้ เช่น Neisseria gonorrhoeae, Vibrio cholerae วิธีการคือนำ�สาร ตัวกลางไปเข้าเครื่อง Freeze-dryer ให้แห้งก่อน แล้วจึงนำ�สารละลายเชื้อ จุลินทรีย์หยดลงไป และทำ�ให้ภายใน หลอดเป็นสุญญากาศก่อนปิดให้สนิท 4. การเก็บบนแผ่นเจลาติน (gelatin discs) การเก็บจุลินทรีย์โดยวิธีน้ีเป็น วิธีที่มีประโยชน์ตรงที่ไม่ต้องมีเครื่อง มือพิเศษ และสามารถนำ�มาใช้ได้ใน ห้องปฏิบัติการทางจุลชีววิทยาทั่วๆ ไป วิธีการคือใช้ Nutrient gelatin เติม Ascorbic acid ลงไปในปริมาณ 0.25% ถ่ายใส่หลอดให้มีปริมาตร 2-5 มิลลิลติ ร นึ่งฆ่าเชือ้ ที่อณ ุ หภูมิ 121°C นาน 15 นาที นำ�จุลินทรีย์ที่เจริญบน อาหารเลี้ยงเชื้อมาผสมให้เข้ากันกับ Nutrient gelatin ให้ปริมาณจุลนิ ทรีย์ ในสารละลายมีขนาด 1010 เซลล์ต่อ มิลลิลิตร ใช้ปิเปตต์ที่ปลอดเชื้อหยด สารผสมดังกล่าวลงบนจานอาหารที ละหยดจนทั่วจานแล้วจึงนำ�ไปใส่ใน Desiccator ทำ�ให้แห้งด้วยเครื่องปั๊ม สุญญากาศ (vacuum pump) หรือ ทำ�ให้แห้งในเครื่อง Freeze-dry เมื่อ แผ่น Gelatin แห้งแล้วให้เก็บไว้ใน หลอดทีป่ ลอดเชือ้ เวลาต้องการก็หยิบ มาใช้ทลี ะแผ่น โดยหย่อนลงไปในอาหาร เหลวทีเ่ หมาะแก่การเจริญของจุลนิ ทรีย์ นัน้ ๆ แล้วนำ�ไปบ่มตามขัน้ ตอนของการ เพาะจุลนิ ทรียต์ อ่ ไป วิธนี ใี้ ห้ผลลัพธ์ทดี่ ี ในการเก็บรักษาเชือ้ ก่อโรคจำ�นวนหนึง่ แต่ได้ผลไม่ดนี กั ในการเก็บรักษาเชือ้ สาย พันธุ์ Vibrio และ Neisseria spp.

28

www.innolabmagazine.com

เก็บรักษา N. gonorrhoeae ให้มี สัณฐานวิทยาทีค่ งทีแ่ ละรูปแบบแอนติไบ โอแกรมเป็นเวลา 3 ปี รักษากิจกรรม ของเอนไซม์ β-lactamase ของ N. Gonorrhoeae ที่ผลิตเพนิซิลลิเนส เป็นเวลา 3 ปี วิธีแผ่นเจลาตินช่วยให้ Fastidious organisms สามารถอยู่ รอดได้ถึงหนึ่งปีที่อุณหภูมิ -20 องศา เซลเซียส 5. การทำ�แห้งแบบเยือกแข็ง (freezedrying หรือ lyophilization) เป็นกระ บวนการทีน่ �้ำ และตัวทำ�ละลายอืน่ ๆ ถูก กำ�จัดออกจากผลิตภัณฑ์แช่แข็งผ่านการ ระเหิด การระเหิดเกิดขึน้ เมือ่ ของเหลว เยือกแข็งเข้าสูส่ ถานะก๊าซโดยตรงโดยไม่ เข้าสูส่ ถานะของเหลว โดยใช้อตั ราการ ทำ�ความเย็นที่ช้า จะส่งผลให้เกิดการ ก่อตัวของโครงสร้างผลึกน้�ำ แข็งในแนว ตัง้ จึงทำ�ให้การระเหิดของน้�ำ ออกจาก ผลิตภัณฑ์แช่แข็งมีประสิทธิภาพมากขึน้ ภายใต้สภาวะเหล่านี้ เซลล์จลุ นิ ทรียจ์ ะ

ขาดน้�ำ และกิจกรรมการเผาผลาญของ พวกมันจะหยุดลง เป็นผลให้จุลินทรีย์ เข้าสู่สถานะพักตัวและคงความมีชีวิต ได้นานหลายปี วิธีการทำ�แห้งแบบแช่เยือกแข็งเป็น เทคนิคที่ศูนย์รวบรวมเชื้อจุลินทรีย์ใช้บ่อย ทีส่ ดุ แบคทีเรียหลายชนิดทีเ่ ก็บรักษาด้วยวิธี นีย้ งั คงมีชวี ติ อยูไ่ ด้และไม่มกี ารเปลีย่ นแปลง ในลักษณะต่างๆ เป็นเวลานานกว่า 30 ปี ถึงแม้จุลินทรีย์ส่วนใหญ่จะรอดชีวิตโดย วิธีนี้ได้ แต่มีอีกหลายชนิดที่ไม่ประสบผล สำ�เร็จ เช่น Clostridium botulinum, C. chauvoei, C. novyi, C. putrificum, C. sccatologenes, Hecobacter pylori, Peptococcus heliotrinreducans, Haemophilus canis, Leptotrichia buccalis, Mycobacterium microti และ Neisseria gonorrhoeae เห็ด และ ราที่ไม่สร้างสปอร์

กระบวนการทำ�แห้งแบบเยือกแข็งมีหลาย ขัน้ ตอน เริม่ ต้นโดยการเพาะเลีย้ งเชือ้ จุลนิ ทรีย์ บนอาหารเลีย้ งเชือ้ Non-selective media ทีไ่ ม่เติมยาปฏิชวี นะ เมือ่ เชือ้ เจริญ ผสมเชือ้ ในอาหารเลีย้ งเชือ้ /บัฟเฟอร์ส�ำ หรับการเก็บ รักษาด้วยการแช่แข็ง (cryopreservation medium/buffer) เช่น Skim milk, Mist. desiccants หรือ Glucose serum จาก นัน้ ตัวอย่างจะเข้าสูก่ ระบวนการทำ�แห้งแบบ เยือกแข็งทีอ่ ณ ุ หภูมติ �่ำ กว่า -40°C จากนัน้ จึงควบคุมการทำ�ให้แห้งภายใต้สญ ุ ญากาศ จากนัน้ ปิดผนึกและสายพันธุแ์ ห้งเยือกแข็ง ถูกเก็บไว้ที่ระหว่าง 4-10°C ในที่มืด และ

ได้รบั การทดสอบเพือ่ ควบคุมคุณภาพอย่าง สม่ำ�เสมอ ข้อดีของเทคนิคนี้ คือ 1) ต้องการพื้นที่จัดเก็บเพียงเล็กน้อย เท่านั้น สามารถเก็บเชื้อแห้งเยือกแข็งได้ หลายร้อยรายการในพื้นที่ขนาดเล็ก 2) ขวดมีขนาดเล็กสามารถส่งทาง ไปรษณีย์ไปยังห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยา อืน่ ๆ ได้สะดวกเมือ่ บรรจุในภาชนะไปรษณีย์ ปิดผนึกพิเศษ 3) สามารถฟืน้ ฟูเชือ้ ได้โดยการเปิดขวด เติมอาหารเหลว และถ่ายเชื้อไปยังอาหาร เลี้ยงเชื้อที่เหมาะสม

การทำ�แห้งแบบแช่เยือกแข็งอาจไม่เหมาะ กับห้องปฏิบตั กิ ารขนาดเล็กทีต่ อ้ งการเพียง การดูแลคอลเลกชันเพาะเลีย้ งสต็อกขนาด เล็ก เช่นเดียวกับความต้องการอุปกรณ์ทำ� แห้งเยือกแข็งทีม่ รี าคาสูง กระบวนการนีใ้ ช้ เวลานานและต้องใช้พนักงานทีม่ ที กั ษะเพือ่ ให้แน่ใจว่าไม่มีการปนเปื้อนเกิดขึ้น 6. การทำ�แห้งแบบ Liquid-drying วิธกี าร คล้ายแบบ 5) แต่ตา่ งกันตรงทีน่ �้ำ ทีถ่ กู ดึงออกจากเซลล์จะอยูใ่ นสภาพของเหลว แทนที่จะเป็นน้ำ�แข็ง วิธีนี้จะใช้กับ จุลนิ ทรียท์ ไี่ ม่ทนสภาพเยือกแข็ง ซึง่ จะ เก็บโดยวิธี Freeze-drying ไม่ได้ เช่น Chloroflexus และ Heliobacterium และราที่ไม่สร้างสปอร์ 7. การเก็ บ เชื้ อ แบบแห้ งใน Serum suspension ในห้องปฏิบตั กิ ารทีไ่ ม่มเี ครือ่ งทำ�ให้ แห้งแบบระเหิด สามารถเก็บเชื้อใน Serum suspension แล้วทำ�ให้แห้ง ด้วยที่ดูดความชื้นแบบ Evacuated desiccators วิธกี ารทำ�ได้โดยนำ�เชือ้ ที่ เจริญดีแล้ว ใส่เชือ้ ลงใน Serum ทีป่ ลอด เชื้อ 2 มิลลิลิตร แล้วใส่ลงในหลอดที่ ปลอดเชือ้ ทำ�ให้แห้งด้วย Evacuated desiccators ภายในมี Phosphoric acid ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิ 5°C เป็นเวลา 7 วัน ทำ�การ Re-evacuate ทุกๆ 24 ชั่วโมง หลอดที่แห้งแล้วใส่ลงใน หลอด Soda-glass ที่มีขนาดใหญ่ กว่า เอาอากาศออก แล้วปิดปลายอีก ด้าน เก็บในตูเ้ ย็นหรือ Deep freezer วิธีนี้สามารถเก็บเชื้อได้เป็นเวลานาน 

Sep-Oct

29

Culture preservation is important because only viable microorganisms are applicable. Therefore, methods to maintain viability while growth is inhibited were developed. These methods maintain viability and characteristics remain unchanged, or microorganisms are not mutated.

Literatures of microorganism collection are found in books, manuals, publications, and periodicals (Lapage et.al, 1974; Kirsop and Snell, 1984; Hawksworth and Kirsop, 1988; Hill and Kirsop, 1990; Kirsop and Doyle, 1991, Smith and Onions, 1994). These methods have similar theory and principle; inhibiting or retarding growth rate of microorganisms by controlling or eliminating important growth factors such as oxygen, water, temperature, and nutrients, etc. Controlling or eliminating various factors require specific techniques. It shall present least impact on microorganisms and characteristics. Each technique has the advantage to specific cultures and storage conditions.

There are two general methods of culture preservation, summarized as follows: 1. Continuous metabolic state • Periodic transfer to fresh media (subculturing) • Overlaying media with mineral oil • Saline suspension 2. Suspended metabolic state • Storage in sterile soil • Drying in vacuum • Lyophilization • Freezing • Storage in silica gel Periodic transfer to fresh media - Ssubculturing Culture preservation in test tubes is the simplest way and is often used in general laboratories.

Microorganisms are cultured on agar media under suitable conditions. After maximum growth, culture goes into 30

www.innolabmagazine.com

death phase, culture is transferred to new tubes. The duration of each inoculation is different depending on types of microorganisms, media, and the storage conditions. Storing culture tubes under low temperature, such as in a refrigerator, will retard growth. Air tightening by using screw caps instead of cotton buds slows down drying of agar and enhance medium live. In addition, covering the surface of agar media with liquid paraffin prolongs storage life of the culture. This technique costs less in tools and equipment. Only household refrigerators and sterile workplaces are required. But it is labor intensive practice in case of many cultures to be collected. The duration is specie specific. This method can conserve microorganisms for several months and even longer if continuously reinoculate at regular intervals. Survival of microorganisms depends on types of medium, storage conditions, and the types of microorganisms.

Staphylococci and coliforms may survive for years whereas Neisseia spp. requires re-inoculation within 1-2 weeks. Disadvantages are workforce and risk of microbial contamination during inoculation.

In addition, microorganisms may have variations in properties due to frequent inoculation. Maximum of four inoculations are recommended.

Inoculation in solid or liquid media is the most common method to collect microorganisms. This method has several considerations: ▪ Find suitable media for growth of microorganisms.

▪ Find suitable conditions for incubating microorganisms.

▪ Find suitable preservation conditions.

Agar slope culture A variety of microorganisms can be cultured on surface of agar media, such as nutrient agar, malt extract, etc. Types of media depends on types of microorganism. Slant agar should be prepared in screw-capped tubes.

Using screw caps instead of cotton buds helps reduce evaporation.

During culture is growing, tubes should be placed in low light or dark place at room temperature or in the refrigerator. Inoculation should be performed periodically depending on types of microorganisms.

Culture under liquid paraffin Liquid paraffin is the easiest and most economical way to preserve pure bacteria and fungi culture. After microorganisms are fully grown on the medium, sterilized liquid paraffin is poured over colonies. Paraffin level is approximately half an inch above the tip of slant agar. It is then stored upright at room temperature. or better stored under about 0-5 °C. Paraffin layer helps creating anaerobic condition and prevents dehydration of culture medium.

This condition allows pure culture to remain in dormant state, so they can be preserved for months to years (depending on strain). The advantage of this method is that we can partially inoculate under oil into new medium while preserving the original culture.

Changes, however, may happen. This method is commonly used to preserve both sporulating- and non-sporulating fungi in small laboratories and small

industrial facilities with minimal infrastructure. It is an easy, hasslefree, and cost-effective method with no complicated tools and materials required.

Culture in sterile distilled water Sterile distilled water is mixed with microbial cells and stored at room temperature.

Pseudomonas solanacearum bacteria, Saccharomyces yeast, Rhodotorula yeast, Schizosaccharomyces mold, and Cryptococcus yeasts are viable for up to 4 years and 8 years for Saprolegnia furcate mold. Mold cultures in water are viable for years, but their pathogenic properties tend to deteriorate within 2 years.

Culture of lactic-acid bacteria Lactic-acid bacteria do not grow well on the surface of solid food in aerobic conditions. It grows well in liquid media, such as yeast glucose chalk litmus milk or Robertson’s

cooked meat medium. The bacteria shall be transferred within 2-4 months.

Calcium carbonate should be added as a buffer to media contains milk and sugar. It prevents pH value to become too acidic. The bacteria live in calcium carbonate sediment.

Preservation of anaerobic microorganisms Anaerobes cannot grow on the surface of solid media and in aerobic condition. The most suitable conditions are environmentally controlled conditions, such as Robertson’s cooked meat medium, and suitable period of transferring. This can be done in several methods: (1) Using anaerobic media containing reducing agents, such as thioglycolate or cysteine. It must be cooked before use, to dissolve mixtures and expel oxygen. The reducing agent removes residual dissolved oxygen in culture medium, allowing anaerobes to grow below the surface of medium.

(2) Using anaerobic chamber or anaerobic workstation. Most of air is removed by a vacuum pump and replaced by hydrogen-containing gas mixture. In addition, palladium catalyst leads hydrogen gas to combine with oxygen residue to form water molecules resulting oxygenfree condition.

Occasionally, carbon dioxide may be added in case of certain strains. Some require

small concentration of carbon dioxide to growth.

(3) Using Gas Pak jars which is suitable for small number of cultures.

It uses hydrogen gas and palladium catalyst to eliminate oxygen gas.

(4) Culture in cooked meat medium topped with liquid paraffin or mineral oil.

Dried preservation: this principle is to withdraw water from microbial cells to stop their growth. It can be conducted in many practices as follows.

1) Storage in sterile soil is a method for mold or spore-forming bacteria. There is a simple method by preparing cell suspension and dripping it onto sterilized soil in a tube. Dry at room temperature for about 10 days and store in a refrigerator or cold room at 4-7 °C. Some mold such as Alternaria spp., Aspergillus spp., Fusarium spp., Chaetomium spp., Penicillium spp. may be viable for 5 years at room temperature. Some molds may be viable up to 10-20 years if they are stored at 4-7 °C, such as Fusarium spp., Gibberella spp., Cylindrocladium spp.

2) Storage on paper strips or discs uses small piece of filter paper, it is about 1 cm2. It is sterilized at 121 °C for 15 min. Microorganisms were mixed with evaporated milk, dip pieces of filter paper into the mixture, and leave to dry in a desiccator.

Microorganisms are viable for about 2-3 years. Studies have found that thermophilic bacterial spores can be preserved in a range of temperatures from 4 to −20 °C for nearly one and a half years.

3) Pre-dried plug such as starch, peptone, or dextran. This method is suitable for microorganisms that cannot be preserved by freeze-drying such as Neisseria gonorrhoeae and Sep-Oct

31

Vibrio cholerae. Firstly, the medium is dried by freeze-dryer and then drop microbial suspension. Vacuum condition of collection tubes is prepared, and tube are completely sealed.

4) Gelatin discs, advantage of this method is that special equipment is not required and applicable in general microbiological laboratories. Nutrient gelatin is added with 0.25% ascorbic acid, transferred 2-5 mL into each tube and autoclaved at 121oC for 15 min. Nutrient gelatin enhances number of microorganisms in the solution to 1010 cells/mL. Using a sterile pipette to transfer the mixture drop by drop to the discs. Then place discs into desiccators, dry by vacuum pump, or freeze-drying. When gelatin sheets dried, store them in sterile tubes. When needed, pick and drop a sheet into liquid medium that is suitable for microorganism growth.

Sheets are then incubated according to microbial culture procedures.

This method yields good results in collecting some pathogens. However, it is not effective for Vibrio spp. and Neisseria spp. N. gonorrhoeae are stable in terms of morphology and antibiogram pattern for 3 years. This method maintains β-lactamase enzyme activities of penicillinase-producing N. Gonorrhoeae for 3 years. Gelatin sheets allow fastidious organisms to survive for up to a year at -20 °C. 5) Freeze drying or lyophilization is a process in which water and other solvents isare eliminated from frozen products by sublimation. Sublimation occurs when frozen liquid directly turns to gaseous state without turning to liquid state. Slow cooling rate results the formation of vertical ice crystalline structures. It leads sublimation of water from frozen products more efficiently. Under these conditions, microbial cells 32

www.innolabmagazine.com

become dehydrated and metabolic activity is inhibited. As a result, microorganisms enter dormant state and remain viable for years.

Freeze drying is the most used technique by microbial collection centers. Many bacteria preserved by this method remain viable and do not change for more than 30 years. Although it is applicable for most microorganisms, many other species are not successful, such as Clostridium botulinum, C. chauvoei, C. novyi, C. putrificum, C. sccatologenes, Hecobacter pylori, Peptococcus heliotrinreducans, Haemophilus canis, Leptotrichia buccalis, Mycobacterium microti, Neisseria gonorrhoeae, mushroom, and non-sporulating molds.

There are several steps in freezedrying process. It starts by culturing microorganisms on non-selective medium with no antibiotics. When microorganisms grow, mix them in cryopreservation medium/buffer such as skim milk, mist. desiccants, or glucose serum. The sample then undergo freeze-drying process where temperature is below -40 °C. It is then controlled in vacuum drying and is sealed. Freeze-dried strains are stored at between 4-10 °C in the dark. Regularly testing for quality control is conducted. The advantages of this technique are follows.

1. Requires small storage space, hundreds of freeze-dried cultures can be stored in small area.

2. Bottles are small, can be delivered to other microbiology laboratories conveniently by mail service agents, if packed in special sealed containers.

3. Culture is recovered by opening the bottle, add liquid media, and inoculate into suitable culture medium.

Freeze drying may not be suitable

for small laboratories that only need to maintain small culture collection.

The process as well requires costly freeze-drying equipment. It is timeconsuming and requires skilled staff to ensure that no contamination occurs.

6) Liquid-drying, this method is like 5), but water extracted from cells is liquid state instead of ice. This method is applicable to non-freezing resistant microorganisms which cannot be preserved by freeze-drying, such as Chloroflexus, Heliobacterium, and non-sporulating molds.

7) Dry culture in serum suspension In laboratories without sublimation dryers, cultures can be collected in serum suspension and dried in evacuated desiccators. Well-developed cultures are inoculated in 2 mL of sterile serum and placed into sterile tubes, dried in evacuated desiccators containing phosphoric acid, left at 5°C for 7 days, re-evacuated every 24 hrs. Dried tubes are placed into larger soda-glass tubes and degassed, close the opposite end, de-gassed, and store in refrigerator or deep freezer.

This method can preserve cultures for a long time. 

INDUSTRY MOVEMENT

Emerging Infectious diseases

Author info กองบรรณาธิการนิตยสารอินโนแล็บ INNOLAB team innolab@media-matter.com

วันที่ 23 กันยายน 2566 ทีมนิตยสารอินโนแล็บมีโอกาสเข้าร่วมฟังการบรรยายในหัวข้อ Emerging Infectious Diseases โดย ศ.นพ.ขจรศักดิ์ ศิลปโภชากุล ในการประชุม Advance in Infectious Disease Science in The Post Covid-19 Era วิทยากร ได้บรรยายให้พวกเราฟังว่า ‘โรคติดเชื้ออุบัติใหม่’ (emerging infectious diseases, IEDs) เป็นคำ�ที่ โจชัวร์ ลีเดอร์เบิร์ก นักจุล ชีววิทยาผู้ได้รับรางวัลโนเบลนำ�มาใช้ ศูนย์ควบคุมโรคติดต่อแห่งสหรัฐอเมริกา (CDC) ให้คำ�จำ�กัดความว่า ‘โรคที่เกิดจากการ ติดเชื้อซึ่งมีอุบัติการณ์ในมนุษย์เพิ่มขึ้นภายในสองทศวรรษที่ผ่านมาหรือมีแนวโน้มว่าจะเพิ่มขึ้นในอนาคตอันใกล้’ โรคอุบัติใหม่ ทำ�ให้เกิดการระบาดใหญ่ซึ่งเป็นการระบาดที่รุนแรงรวดเร็วจนครอบคลุมทุกส่วนของโลก มักเกี่ยวข้องกับการจุลินทรีย์อุบัติ ใหม่ที่ประชากรโดยรวมไม่มีภูมิคุ้มกัน

การพิจารณาโรคติดเชื้ออุบัติใหม่จะ ต้องพิจารณาองค์ประกอบ ได้แก่ จุลนิ ทรีย์ พาหะ มนุษย์ และสิ่งแวดล้อม และความ รุนแรงของการระบาดจะต้องพิจารณาจาก ความสามารถของโรคที่จะทำ�ให้เสียชีวิต ความสามารถของโรคที่จะทำ�ให้เจ็บป่วย ความสามารถในการรักษา และความสูญ เสียทางเศรษฐกิจ องค์การอนามัยโลกได้แจ้งเตือนใน รายงานปี 2007 ว่าโรคติดเชื้อกำ�ลังอุบัติ ใหม่ในอัตราที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน นับ ตัง้ แต่ทศวรรษ 1970 มีการค้นพบโรคติดเชือ้ ประมาณ 40 โรค รวมถึงโรคซาร์ส เมอร์ส อีโบลา ชิคุนกุนยา ไข้หวัดนก ไข้หวัดหมู ซิกา และล่าสุดคือโรคโควิด-19 ที่เกิดจาก ไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ SARS-CoV-2 ผูค้ นทีเ่ ดินทางบ่อยขึน้ และไกลมากขึน้ กว่าเดิม อาศัยอยูใ่ นพืน้ ทีท่ มี่ ปี ระชากรหนา แน่นมากขึน้ และอยูใ่ กล้ชดิ กับสัตว์ปา่ มาก ขึ้น ข้อวิตกกังวลหลักคือโอกาสที่โรคติด เชื้ออุบัติใหม่จะแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว และก่อให้เกิดโรคระบาดทั่วโลก 34

www.innolabmagazine.com

การติดเชื้ออุบัติใหม่อาจเกิดจาก:

- ตรวจไม่พบการติดเชื้อก่อโรคที่ไม่รู้ จักมาก่อน - เชื้อที่รู้จักแพร่กระจายไปยังที่ตั้งทาง ภูมิศาสตร์ใหม่หรือประชากรกลุ่มใหม่ - เชื้อที่รู้จักมาก่อนซึ่งมีบทบาทในการ ก่อโรคจำ�เพาะที่ไม่รู้จักมาก่อน - การอุบัติซ้ำ�ของเชื้อก่อโรคที่ลดลง อย่างมีนัยสำ�คัญในอดีต แต่อุบัติการณ์ ของโรคกลับปรากฏขึ้นอีก โรคประเภทนี้ เรียกว่าโรคติดเชือ้ อุบตั ซิ �้ำ (re-emerging infectious disease) วิทยากรได้ยกตัวอย่างการระบาดร้าย แรงทั้งในแง่ความเสียหายทางเศรษฐกิจ ได้แก่ ไวรัสไข้หวัดนก หรือไวรัส H1N1 และการแพร่ระบาดที่รุนแรงทั่วโลก ได้แก่ ไวรัส SARS-CoV-2 รวมทั้งโรคอุบัติใหม่ แต่การระบาดยังไม่เป็นวงกว้าง ได้แก่ โรค ฝีดาษลิง

ปัจจัยทีท ่ �ำ ให้โรคติดเชือ ้ อุบต ั ใิ หม่หรือ อุบัติซ้ำ�

มีหลายปัจจัยทีเ่ กีย่ วข้องกับการเกิดโรค ติดเชือ้ อุบตั ใิ หม่หรือการอุบตั ซิ �้ำ ของโรคติด เชื้อ “เก่า” บางส่วนเกิดจากกระบวนการ ทางธรรมชาติ เช่น วิวฒ ั นาการของเชือ้ โรค ตามกาลเวลา แต่หลายครั้งเป็นผลมาจาก พฤติกรรมและการปฏิบัติของมนุษย์ ลอง พิจารณาดูวา่ ปฏิสมั พันธ์ระหว่างประชากร มนุษย์และสิ่งแวดล้อมเปลี่ยนแปลงไป อย่างไร โดยเฉพาะในศตวรรษที่ผ่านมา ปัจจัยที่มีส่วนทำ�ให้เกิดการเปลี่ยนแปลง เหล่านี้ ได้แก่ การเติบโตของประชากร การอพยพย้ายถิ่นจากชนบทสู่เมือง การ เดินทางระหว่างประเทศทางอากาศ ความ ยากจน สงคราม และการเปลีย่ นแปลงทาง นิเวศวิทยาแบบทำ�ลายล้างเนือ่ งมาจากการ พัฒนาเศรษฐกิจและการใช้ที่ดิน โรคอุบตั ใิ หม่เกิดขึน้ ได้จะต้องมีอบุ ตั กิ ารณ์ อย่างน้อยสองประการ ได้แก่ (1) เชื้อโรค ก่อโรคถูกนำ�เข้าสูป่ ระชากรกลุม่ เสีย่ ง และ

Prof.Kajornsak Silpapochakul, M.D

(2) เชื้อก่อโรคต้องมีความสามารถในการ แพร่กระจายจากคนสูค่ นและทำ�ให้เกิดโรค ได้งา่ ย การติดเชือ้ จะต้องสามารถคงอยูไ่ ด้ ในประชากร นั่นคือผู้คนยังคงติดเชื้อเพิ่ม มากขึ้นเรื่อยๆ โรคอุบัติใหม่จำ�นวนมากเกิดขึ้นเมื่อ เชื้อก่อโรคในสัตว์แพร่สู่คน (เรียกว่า โรค จากสัตว์สคู่ น (zoonoses)) เมือ่ ประชากร มนุษย์ขยายจำ�นวนและเข้าสู่ภูมิภาคทาง ภูมิศาสตร์ใหม่ มีความเป็นไปได้ที่มนุษย์ จะสัมผัสใกล้ชดิ กับสัตว์สายพันธุท์ อี่ าจเป็น โฮสต์ของเชือ้ โรคเพิม่ ขึน้ เมือ่ ปัจจัยดังกล่าว ผนวกกับความหนาแน่นและความคล่องตัว ในการเคลื่อนย้ายของมนุษย์ที่เพิ่มขึ้น จะ เห็นได้ว่าก่อให้เกิดภัยคุกคามร้ายแรงต่อ สุขภาพของมนุษย์ การเปลีย่ นแปลงสภาพภูมอิ ากาศกำ�ลังเป็น ประเด็นทีน่ า่ กังวลมากขึน้ เรือ่ ยๆ เนือ่ งจาก เป็นปัจจัยในการเกิดโรคติดเชือ้ เมือ่ สภาพ อากาศของโลกอุ่นขึ้นและแหล่งที่อยู่อาศัย เปลีย่ นแปลงไป โรคต่างๆ จะสามารถแพร่ กระจายไปยังพืน้ ทีท่ างภูมศิ าสตร์ใหม่ๆ ได้ เช่น อุณหภูมิที่อุ่นขึ้นทำ�ให้ยุงและโรคที่ยุง เป็นพาหะขยายขอบเขตออกไปสูพ่ นื้ ทีท่ ไี่ ม่ เคยพบมาก่อน ปัจจัยที่มีความสำ�คัญอย่างยิ่งในการ อุบตั ซิ �้ำ ของโรคคือการดือ้ ยาปฏิชวี นะ ได้แก่ การดือ้ ยาปฏิชวี นะของแบคทีเรียทีเ่ กิดภาย

หลัง (acquired resistance) แบคทีเรีย ไวรัส และจุลนิ ทรียอ์ นื่ ๆ สามารถเปลีย่ นแปลง ตามกาลเวลา และพัฒนาความต้านทาน ต่อยาทีใ่ ช้ในการรักษาโรคทีเ่ กิดจากเชือ้ ก่อ โรค ดังนั้น ยาที่เคยได้ผลในอดีตจึงอาจ ไม่มีประโยชน์ในการควบคุมโรคอีกต่อไป อีกปัจจัยหนึง่ ทีอ่ าจทำ�ให้โรคกลับมาอุบตั ิ ใหม่ได้ คือ ความครอบคลุมของการฉีด วัคซีนลดลง ดังนัน้ แม้จะมีวคั ซีนทีป่ ลอดภัย และมีประสิทธิภาพ ผูค้ นจำ�นวนมากเลือก ไม่รบั วัคซีน ซึง่ เป็นปัญหาเฉพาะของวัคซีน โรคหัด (Measles) โรคหัดเป็นโรคติดต่อ ร้ายแรงและติดต่อได้ง่าย ถูกกำ�จัดจาก สหรัฐอเมริกาในตัง้ แต่ปี 2000 และประเทศ ซีกโลกตะวันตกในปี 2016 ได้กลับมาระ บาดอีกครัง้ ในบางพืน้ ที่ เนือ่ งจากมีผไู้ ม่รบั วัคซีนมากขึน้ โดยไม่มเี หตุผลทางการแพทย์ แต่อา้ งเหตุผลส่วนตัวและปรัชญาความเชือ่ ซึง่ เกิดจากแรงผลักดันของขบวนการต่อต้าน วัคซีนทีส่ ว่ นใหญ่เกิดจากการศึกษาทีไ่ ม่ถกู ต้องและเชื่อถือไม่ได้ ที่กล่าวอ้างว่าวัคซีน ป้องกันโรคหัดมีความเกีย่ วข้องกับอาการอ อทิสติก ความครอบคลุมของการฉีดวัคซีน ทีล่ ดลงทำ�ให้ผปู้ ว่ ยโรคหัดมีจ�ำ นวนสูงสุดใน ทศวรรษนี้ มีรายงานผูป้ ว่ ยโรคหัดมากกว่า 1,000 รายในสหรัฐอเมริกาในช่วงครึ่งแรก ของปี 2019 โรคเกิดขึ้นได้อย่างไร

ไข้หวัดใหญ่ (Influenza หรือ flu) เป็น ตัวอย่างของโรคอุบตั ใิ หม่ทมี่ สี าเหตุมาจากทัง้ ปัจจัยทางธรรมชาติและปัจจัยมนุษย์ ไวรัส ไข้หวัดใหญ่เป็นที่รู้จักด้านความสามารถ ในการเปลี่ยนแปลงข้อมูลพันธุกรรม การ เปลีย่ นแปลงครัง้ ใหญ่ของไวรัสไข้หวัดใหญ่ อาจทำ�ให้เกิดการระบาดใหญ่ได้ เนือ่ งจาก ระบบภูมคิ มุ้ กันของมนุษย์ไม่ได้เตรียมรับรู้ และป้องกันไวรัสสายพันธุ์ใหม่ โอกาสของ การเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมครั้งใหญ่ที่ เกิดขึน้ และส่งต่อไปยังมนุษย์จะเพิม่ ขึน้ เมือ่ มนุษย์อยูใ่ กล้กบั สัตว์เลีย้ งทางเกษตรกรรม เช่น ไก่ เป็ด และหมู สัตว์เหล่านีเ้ ป็นโฮสต์ ตามธรรมชาติของไวรัสไข้หวัดใหญ่ และ สามารถทำ�หน้าที่เป็นถังผสมเพื่อสร้างไข้ หวัดใหญ่รูปแบบใหม่ที่ไม่เคยมีมาก่อน ไข้ หวัดนก H5N1 ซึง่ เกิดขึน้ เมือ่ กว่าทศวรรษ ทีแ่ ล้วจำ�กัดอยูเ่ ฉพาะการติดเชือ้ ในมนุษย์ซงึ่ สัมผัสโดยตรงกับนกทีเ่ ป็นโรค ซึง่ เป็นโรคที่

พบไม่บอ่ ยนัก ไวรัส H5N1 เป็นอันตรายถึง ชีวิต (มากกว่าครึ่งหนึ่งของผู้ติดเชื้อถึงแก่ ชีวิต) แต่ยังไม่สามารถแพร่เชื้อระหว่าง มนุษย์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในทางตรง กันข้าม ไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ 2009 H1N1 ซึ่งแพร่จากหมูสู่มนุษย์ สามารถแพร่เชื้อ ระหว่างมนุษย์ได้ง่าย และแพร่กระจายไป ทัว่ โลกอย่างรวดเร็วจากกิจกรรมของมนุษย์ โดยเฉพาะการเดินทางทางอากาศ โชคดี ที่ไวรัส H1N1 มีอันตรายถึงชีวิตน้อยกว่า ไวรัส H5N1 มาก การอุบตั ขิ องไวรัสไข้หวัด ใหญ่ทมี่ อี นั ตรายถึงชีวติ เทียบได้กบั ไวรัสไข้ หวัดนกและแพร่กระจายระหว่างคนได้งา่ ย เหมือนไวรัส H1N1 ในหมูจะเป็นภัยคุกคาม ร้ายแรงต่อสุขภาพของมนุษย์ได้ กรณีไวรัสโคโรนา SARS-CoV, MERSCoV และ SARS-CoV-2 (ก่อโรคซาร์ส เมอร์ส และโควิด-19 ตามลำ�ดับ) แสดง ให้เห็นการเคลื่อนย้ายของไวรัสจากสัตว์สู่ มนุษย์และสามารถแพร่กระจายจากมนุษย์ สู่มนุษย์ จากนั้นจึงแพร่กระจายไปทั่วโลก อย่างรวดเร็วจากการเดินทางทางอากาศ ไวรัสทั้งสามชนิดนี้ก่อให้เกิดอาการป่วย ทางเดินหายใจอย่างรุนแรงและทำ�ให้ถงึ แก่ ชีวติ ได้ ต้นกำ�เนิดมาจากค้างคาวและแพร่ กระจายเข้าสูป่ ระชากรมนุษย์โดยการสัมผัส ใกล้ชิดกับสัตว์ตัวกลาง โรคซาร์สเกิดขึ้น ในประเทศจีนในปี 2002 โรคเมอร์สพบ ที่คาบสมุทรอาหรับในปี 2015 และโรคโค วิด-19 พบครัง้ แรกทีเ่ มืองอูฮ่ นั่ ประเทศจีน เมือ่ ปลายปี 2019 กรณีโรคซาร์ส การตอบ สนองทัว่ โลกอย่างทีไ่ ม่เคยเกิดขึน้ มาก่อนได้ หยุดยัง้ การแพร่กระจายของไวรัสทีก่ อ่ ให้เกิด โรค แต่ก็มีผู้ติดเชื้อ 8,000 ราย และมีผู้ เสียชีวิต 800 ราย โรคเมอร์สมีการกักกัน ในวงกว้าง แต่ก็ยังระบาดใน 27 ประเทศ และมีผู้ติดเชื้อ 2,500 ราย และชีวิตเกือบ 900 ราย อย่างไรก็ตาม ผลลัพธ์ที่เกิด จากไวรัส SARS-CoV-2 เลวร้ายกว่ามาก เนื่องจากการตอบสนองระดับโลกที่ล่าช้า และไม่ประสานพร้อมเพรียงกัน มาตรการ กักกันไม่เพียงพอ และผู้ติดเชื้อสามารถ แพร่เชื้อไวรัสได้แม้ว่าจะไม่มีอาการ ไวรัส ลุกลามเกินกว่าจะควบคุมการแพร่กระจาย ได้ และส่งผลให้เกิดการระบาดใหญ่ทวั่ โลก ทีก่ นิ เวลานานกว่าหนึง่ ปี และทำ�ให้มผี เู้ สีย ชีวิตทั่วโลกประมาณสามล้านคน 

Sep-Oct

35

On September 23, 2023, Innolab team participated in a lecture on the topic of ‘Emerging Infectious Diseases’ by Prof.Kajornsak Silpapochakul, M.D. at ‘Advance in Infectious Disease Sciences in The Post Covid-19 Era’ conference.

The speaker introduced us that ‘Emerging infectious diseases’ (IEDs) is a term introduced by microbiologist Joshua Lederberg, a Nobel prize laurate. Centers for Disease Control and Prevention (CDC) defines that ‘diseases of infectious origin whose incidence in human has increased within the past two decades or threatens to increase in near future.’ The emerging disease causes pandemics which are severe outbreaks that rapidly progress to involve all part of the world. They are usually associated with the emergence of a microbe to which the overall population possesses no immunity.

Consideration of emerging infectious diseases some aspects are taken into account including microbes, vectors, humans, and environments. While the severity of the outbreak must be determined by mortality, morbidity, treatability, economic loss.

The World Health Organization warned in its 2007 report that infectious diseases are emerging at a rate that has not been seen before. Since the 1970s, about 40 infectious diseases have been discovered, including SARS, MERS, Ebola, chikungunya, avian flu, swine flu, Zika and most recently COVID-19, caused by a new coronavirus, SARS-CoV-2.

With people traveling much more frequently and far greater distances than in the past, living in more densely populated areas, and coming into closer contact with wild animals, the potential for emerging infectious diseases to spread rapidly and cause global epidemics is a major concern.

Emerging infections can be caused by: - Previously undetected or unknown infectious agents - Known agents that have spread to new geographic locations or new populations - Previously known agents whose role in specific diseases has previously gone unrecognized.

- Re-emergence of agents whose

36

www.innolabmagazine.com

incidence of disease had significantly declined in the past, but whose incidence of disease has reappeared.

This class of diseases is known as re-emerging infectious diseases.

The speaker gave examples of diseases that were widespread in the country, including the avian influenza virus or H1N1 virus, and epidemics globally, SARS-CoV-2 virus. Also, a newly emerging disease virus but the outbreak has not yet spread widely, such as Monkeypox.

Factors in the Emergence or Reemergence of Infectious Diseases There are many factors involved in the emergence of new infectious diseases or the re-emergence of “old” infectious diseases. Some result from natural processes such as the evolution of pathogens over time, but many are a result of human behavior and practices. Consider how the interaction between the human population and environment has changed, especially in the last century. Factors that have contributed to these changes are population growth, migration from rural areas to cities, international air travel, poverty, wars, and destructive ecological changes due to economic development and land use.

For an emerging disease to become established at least two events have to occur – (1) the infectious agent has to be introduced into a vulnerable population and (2) the agent has to

have the ability to spread readily from person-to-person and cause disease. The infection also has to be able to sustain itself within the population, that is more and more people continue to become infected.

Many emerging diseases arise when infectious agents in animals are passed to humans (referred to as zoonoses). As the human population expands in number and into new geographical regions, the possibility that humans will come into close contact with animal species that are potential hosts of an infectious agent increases. When that factor is combined with increases in human density and mobility, it is easy to see that this combination poses a serious threat to human health.

Climate change is increasingly becoming a concern as a factor in the emergence of infectious diseases.

As Earth’s climate warms and habitats are altered, diseases can spread into new geographic areas.

For example, warming temperatures allow mosquitoes - and the diseases they transmit - to expand their range into regions where they previously have not been found.

A factor that is especially important in the re-emergence of diseases is antimicrobial resistance the acquired resistance of pathogens to antimicrobial medications. Bacteria, viruses, and other microorganisms can change over time and develop a

resistance to the drugs used to treat diseases caused by the pathogens.

Therefore, drugs that were effective in the past are no longer useful in controlling disease.

Another factor that can cause a disease to re-emerge is a decline in vaccine coverage, so that even when a safe and effective vaccine exists, a growing number of people choose not to become vaccinated. This has been a particular problem with the measles vaccine. Measles, a highly contagious and serious infection that was eliminated from the US in 2000 and from the Western Hemisphere in 2016, has returned in certain areas due to an increase in the number of people opting to take nonmedical vaccine exemptions for reasons of personal and philosophical belief.

This has been driven by an antivaccine movement that was founded largely on an invalid and discredited study that claimed a link between a vaccine against measles and autism.

As a result of the decline in vaccine coverage, measles cases are highest by far this decade with more than 1,000 cases of measles reported in the US in the first half of 2019.

How Diseases Emerge Influenza (or flu) is an example of an emerging disease that is due to both natural and human factors.

Influenza virus is infamous for its ability to change its genetic information. Large changes in the influenza virus can cause pandemics

because the human immune system is not prepared to recognize and defend against the new variant. The chances of large genetic changes occurring and being passed into humans are increased when humans coexist in close proximity with agricultural animals such as chickens, ducks, and pigs. These animals are natural hosts of influenza virus and can act as mixing vessels to create novel versions of influenza that have not existed previously. Avian H5N1 influenza (or bird flu), which emerged more than a decade ago, has been limited to relatively rare instances of infection in humans who came into direct contact with diseased birds. The H5N1 virus is very deadly (more than half the cases have been fatal), but it has not acquired the ability to pass efficiently between humans. In contrast, the 2009 H1N1 influenza, which passed into humans from swine (pigs), transmitted easily from person to person and traveled quickly around the world as a result of human activity, particularly air travel. Fortunately, it was much less deadly than the H5N1 virus.

Emergence of an influenza virus that is as deadly as the avian H5N1 virus and is spread between people as easily as the swine H1N1 virus would be a very serious threat to human health.

The case of the coronaviruses SARS-CoV, MERS-CoV, and SARSCoV-2 (which cause the diseases SARS, MERS, and COVID-19

respectively), represents instances of how viruses can move from animals into humans, acquire the ability to spread from person to person and then, with great speed, reach around the globe as a result of air travel. These three viruses, which all cause severe respiratory illnesses and can be fatal, originated in bats and spilled over into the human population through close contact with an intermediate animal. SARS emerged in China in 2002, MERS in the Arabian Peninsula in 2015, and COVID-19 in Wuhan, China at the end of 2019. For SARS, an unprecedented global response halted the spread of the causative virus but not before 8,000 people had been infected and 800 died. MERS has been largely contained but not before spreading to 27 countries and causing 2,500 infections and close to 900 deaths. The outcome of SARS-CoV-2, however, has been vastly more devastating. Aided by delayed and uncoordinated global responses, insufficient containment measures, and the fact that infected people can transmit the virus even in the absence of symptoms, the virus raged beyond the ability to control its spread and resulted in a worldwide pandemic that has lasted over a year and caused around three million deaths globally. 

Article info ศ.นพ.ขจรศักดิ์ ศิลปโภชากุล. Emerging Infectious diseases ในการบรรยาย Advance in Infectious Disease Science in The Post Covid-19 Era ณ โรงแรมโนโวเทล ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต จัดโดยหน่วยโรคติดเชื้อ คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ วันที่ 23 กันยายน 2566 Departments Molecular Virology and Microbiology. What Are Emerging Infectious Diseases?. Emerging Infectious Diseases. Baylor College of Medicine. https://www.bcm.edu/departments/molecular-virology-and-microbiology/emerging-infections-and-biodefense/ emerging-infectious-diseases Sep-Oct

37

ATTRACTIONS

French beauty: Trend & Expertise at in-cosmetics ASIA 2023 Contact ชื่นรัตน์ เม้งตระกูล Chuenrat MENGTRAKUL, Senior Trade Advisor - Lifestyle & Healthcare Business France Thailand - Bangkok chuenrat.mengtrakul@businessfrance.fr +66 (0) 2627 2179

งานแสดงสินค้า in-cosmetics Asia ถือเป็นงานแสดงสินค้าชั้นนำ�แห่งทวีปเอเชีย สำ�หรับอุตสาหกรรมเครื่องสำ�อาง ที่รวบรวมผู้ผลิตวัตถุดิบ เพื่ออุตสาหกรรมเครื่องสำ�อาง อาหารเสริม รวมถึงผู้เชี่ยวชาญด้านค้นคว้า งานนี้เป็น เสมือนโชว์รูมที่บริษัทต่างๆ ใช้เพื่อนำ�เสนอเทคโนโลยีล่าสุดให้เป็นที่รู้จัก และยังเสนอแนวโน้มใหม่ๆ ของอุตสาหกรรม เครื่องสำ�อาง ประเทศฝรั่งเศสจึงไม่พลาดที่จะมาแสดงภูมิปัญญาที่โดดเด่นด้านนี้

พาวิเลียนฝรัง่ เศส ภายในฮอลล์ 104 จัด โดยบิสเิ นส ฟรานซ์ พร้อมนำ�บริษทั ฝรัง่ เศส 17 บริษัท ภายใต้สัญลักษณ์ Choose France เพื่อเป็นการนำ�เสนอความเป็น เลิศของฝรั่งเศสด้านความงาม ตั้งแต่การ สร้างสูตรผสม การค้นคว้าและวิจยั ผูผ้ ลิต วัตถุดิบ หรือระบบการผลิตแบบครบวงจร รวมถึงนวัตกรรมล่าสุดที่โดดเด่น หัวข้อทีเ่ ป็นทีน่ า่ สนใจของพาวิเลียนครัง้ นี้ คือ นวัตกรรม ธรรมชาติ สุขภาพและ การรักษาสุขภาพที่ดี รวมถึงความยั่งยืน ฝรัง ่ เศส: จุดกำ�เนิดของโลกนวัตกรรม และความสง่างามของอุตสาหกรรม เครื่องสำ�อาง

จากการสืบทอดทางประวัตศิ าสตร์อย่าง สมบูรณ์ วัฒนธรรมทีเ่ ป็นเลิศ ประกอบกับ ความเชีย่ วชาญด้านวิทยาการ ประเทศฝรัง่ เศส

จึงคงความเป็นผูน้ �ำ โลกอุตสาหกรรมเครือ่ ง สำ�อาง ความเชี่ยวชาญด้านวิทยาการของ ฝรัง่ เศส ซึง่ เห็นได้ชดั จากผลงานจากหลาย สถาบันค้นคว้าและวิจัย ที่ทำ�งานร่วมกับผู้ ผลิต เพื่อให้ได้วัตถุดิบที่ล้ำ�สมัย การส่งออกสินค้าเพื่อความงาม เพิ่มขึ้นอย่างมาก

ตั ว เลขการส่ ง ออกสิ น ค้ า ความงาม ของประเทศฝรั่งเศสของ FEBEA ปี พ.ศ 2565 จะเห็นว่ามีมูลค่าถึง 7.38 แสนล้าน บาท เพิ่มขึ้นถึงร้อยละ 18.8 การส่งออก น้ำ�หอม เพิ่มขึ้นถึงร้อยละ 30.2 และกลุ่ม ผลิตภัณฑ์เมคอัพกับกลุม่ ดูแลผิวพรรณเพิม่ ขึน้ ร้อยละ 11.6 สองกลุม่ หลังนีค้ อื กลุม่ หลัก ทีข่ บั เคลือ่ นการส่งออก และเป็นสัดส่วนถึง ร้อยละ 85 ของการส่งออกสินค้าความงาม โดยมีมูลค่าถึง 6.41 แสนล้านบาท การ

ส่งออกยังคงขยายตัว อันเป็นผลจากการ พัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนือ่ ง รวมถึงการ สร้างเทรนด์ใหม่ๆ ออกสู่ตลาด ยอดการ ส่งออกช่วงมกราคมถึงพฤษภาคม ปี พ.ศ 2566 นี้ จึงเพิ่มขึ้นภายในเวลา 5 เดือน ร้อยละ 15 และมีมูลค่าถึง 3.34 แสนล้าน บาท ประเทศฝรั่งเศสส่งออกผลิตภัณฑ์ ความงามมากถึงร้อยละ 60 ของการผลิต ในอุตสาหกรรมเครื่องสำ�อางในประเทศ ในตลาดเอเชีย สูตรหรือการผลิตที่ ได้ชื่อว่าผลิตในประเทศฝรั่งเศสคือภาพ ลักษณ์ที่ดี และเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภค ชาวเอเชีย จากข้อมูลล่าสุดของปี 2564 ไทยนำ�เข้าสินค้าวัตถุดิบเพื่ออุตสาหกรรม เครื่องสำ�อางจากฝรั่งเศสมากเป็นอันดับ ที่ 2 มีมูลค่ากว่าสามหมื่นล้านบาท 

EXHIBITORS

COOPÉRATIVE PARFUMS PROVENCE

38

www.innolabmagazine.com

In-Cosmetics Asia, Asia’s leading trade fair for suppliers to the cosmetics industry, will be held in Bangkok from 7 to 9 November. It will bring together the world’s leading distributors of ingredients for the cosmetics and dietary supplements industry, as well as research experts. The show offers companies an opportunity to present and discover the latest technologies and major trends shaping the cosmetics sector. With almost 15,000 visitors and 500 exhibitors from all over the world, France will be showcasing its recognised expertise in this field.

The France pavilion in Hall 104, organised by Business France, will host 17 French companies under the Choose France banner, showcasing French excellence in the beauty sector: formulations, research and development laboratories, suppliers of raw materials or turnkey solutions, as well as the latest cutting-edge innovations.

The program for this highly anticipated Pavilion includes: Innovation, Natural, Health, Wellbeing and Sustainability.

France, global epicentre of innovation and elegance in the cosmetics industry With its rich historical heritage, tradition of excellence and scientific expertise, France has long been a leader

in the global cosmetics industry. Its scientific expertise, highlighted by its cutting-edge research institutions and laboratories, works with industries to develop innovative, cutting-edge ingredients, a symbol of quality, sophistication and elegance in the world of cosmetics.

in this sector, i.e. more than €16.5 billion reached by 2022. The sector continues to improve its performance, anticipating new developments and constantly striving to innovate: they increased by +15% between January and May 2023, reaching €8,6 billion in 5 months.

A fast-growing French export sector This influence is reflected in the figures, with the French cosmetics export sector recording sales of over €19 billion, with record growth of +18.8% in one year. Perfumery, with a growth rate of 30.2%, and makeup and skincare, with an increase of 11.6%, remain the most popular products and are behind this strong growth, since these two categories account for 85% of French exports

In Asia, ‘Made in France’ formulations and products stand out and enjoy a good image with local consumers. In 2021, France was expected to be Thailand’s 2nd largest supplier of cosmetics for the beauty industry, with a market share of 14.8% and a value of €75.1 million. In all, +60% of the overall production of cosmetic products is exported.. 

Sep-Oct

39

ATTRACTIONS

Seizing the spotlight at in-cosmetics Asia 2023: Conscious beauty, sustainability and haircare Contact เคที เมย์ Katie May, Senior Account Executive, Storm Communications Ltd. katie.may@stormcom.co.uk +44 (0)20 7240 2444

งานอิน-คอสเมติกส์ เอเชีย 2023 เป็นงานที่ไม่ควรพลาด เพราะเป็นสถานที่ซึ่งผู้สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วน บุคคลและซัพพลายเออร์ส่วนผสมมารวมตัวกัน ผู้เข้าร่วมงานจะได้เรียนรู้ปัจจัยสำ�คัญที่ขับเคลื่อนการเปลี่ยนแปลง ของอุตสาหกรรมในปีนี้ สำ�หรับการส่งออกในภูมิภาคและทั่วโลกจะเจาะลึกถึงแนวโน้มที่โดดเด่นที่สุด เช่น ความงาม ที่ ‘ใส่ใจสิ่งแวดล้อม’ อย่างยั่งยืน และผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผม พร้อมกันนี้ จะมีการเจาะลึกอิทธิพลของแบรนด์อินดี้และ ตลาดอินเดียที่มีผลต่อตลาดโลกมากขึ้นด้วยเช่นกัน

พฤศจิกายนนี้ ผู้เข้าชมงานจะได้เห็น นวัตกรรมใหม่และความคิดริเริ่มอันน่า ดึงดูดมากมายทีต่ อบโจทย์แนวโน้มปัจจุบนั และแนวโน้มที่กำ�ลังเกิดขึ้น โดยประกอบ ด้วยสามวันสำ�หรับการสร้างเครือข่ายและ โอกาสที่ไม่ควรพลาดสำ�หรับการจัดแสดง ส่วนผสม สูตร ผลิตภัณฑ์ และเทคโนโลยี ใหม่ๆ ในอุตสาหกรรมเครื่องสำ�อางและ ส่วนผสมเพือ่ การดูแลส่วนบุคคลระดับสากล งานจะจัดขึน้ ทีศ่ นู ย์นทิ รรศการและการ ประชุมไบเทค ระหว่างวันที่ 7-9 พฤศจิกายน 2566 ซัพพลายเออร์ชนั้ นำ�และผูเ้ ชีย่ วชาญ มากกว่า 500 รายจะจัดแสดงส่วนผสม มากกว่า 1,100 รายการ โดยผูแ้ สดงสินค้า ในปีนี้ 28% คือผู้แสดงสินค้าหน้าใหม่ของ งานอิน-คอสเมติกส์ เอเชีย แสดงว่าผู้เข้า ร่วมงานจะได้พบกับซัพพลายเออร์รายใหม่ ทีน่ า่ ตืน่ เต้นในงานนีอ้ ย่างไม่ตอ้ งสงสัย และ ยังมีโอกาสหารือ สร้างสูตร และค้นพบ นวัตกรรมล่าสุดสำ�หรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ใหม่จากการทีอ่ ตุ สาหกรรมเปลีย่ นแปลงไป ตามแนวโน้มใหญ่ที่กำ�ลังจะเกิดขึ้น

40

www.innolabmagazine.com

ใหม่และได้รับการปรับปรุง สำ�หรับปี 2566

ความยั่งยืนและความงามที่ ‘ใส่ใจใน สิ่งแวดล้อม’ ยังคงได้รับความนิยมในหมู่ ผู้บริโภคอย่างต่อเนื่อง ในความเป็นจริง ภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกมีส่วนสำ�คัญต่อการ เติบโตนี้ จากการสำ�รวจพฤติกรรมผูบ้ ริโภค ในไตรมาสที่ 3 ของ GlobalData พบว่า ผู้บริโภคในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกมากกว่า หนึ่งในสาม (39%) ค้นหาผลิตภัณฑ์ที่มี ส่วนผสมจากธรรมชาติเพียงอย่างเดียว งานในปีนี้จะเน้นย้ำ�ถึงผลิตภัณฑ์และแนว ปฏิบัติที่คำ�นึงถึงสิ่งแวดล้อมและยั่งยืนซึ่ง ปูทางสู่การเปลี่ยนแปลงของอุตสาหกรรม การจัดแสดงผลิตภัณฑ์ความงามทีใ่ ส่ใจ ในสิ่งแวดล้อมและยั่งยืนในส่วนผลิตภัณฑ์ เด่น (Spotlight On) จะช่วยให้บริษทั และ ซัพพลายเออร์รับมือกับความท้าทายด้าน ความยัง่ ยืน ตัง้ แต่เรือ่ งความไม่แน่นอนเกีย่ ว กับการผสมผสานส่วนผสมบางอย่างและ แนวปฏิบัติที่ดีที่สุด ไปจนถึงประสิทธิภาพ และความท้าทายด้านการตลาด นอกจาก นี้ ผู้เข้าชมงานยังมีโอกาสแสวงหาแนวคิด ใหม่ๆ ในการสร้างสูตรจากส่วนผสมทีเ่ ป็น มิตรต่อสิ่งแวดล้อมและเปิดตัวผลิตภัณฑ์ เครื่องสำ�อางใหม่ล่าสุด

งานสัมมนาผลิตภัณฑ์เด่น (Spotlight On Seminars) จะนำ�เสนอข้อมูลทาง เทคนิคเชิงลึกทีค่ รอบคลุมจากบริษทั ต่างๆ เช่น Soho Aneco Chemicals Co., Ltd, Ashland Singapore Pte Ltd, KyungHee University, Hi-Q Marine Biotech International Ltd. และ Shanghai Coachchem Technology Co., Ltd. ผลิตภัณฑ์ดแู ลเส้นผมก็เป็นเรือ่ งเด่นเช่น เดียวกัน จากการศึกษาล่าสุดโดย Covalo พบว่าผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมเป็นหมวดหมู่ ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในภูมิภาคในปี 2565 โดย 55% ของผู้เชี่ยวชาญในเอเชีย แปซิฟกิ มีการค้นหาวิธใี ช้งานทีเ่ กีย่ วข้องและ ส่วนผสมออกฤทธิ์ เทียบกับเพียง 36% ทัว่ โลก ด้วยเหตุนจี้ งึ มีการจัดแสดงผลิตภัณฑ์ ดูแลหนังศีรษะและรูขมุ ขนในส่วนผลิตภัณฑ์ เด่นที่บริเวณความรักอยู่ในเส้นผม (Love is in the Hair) ซึ่งเปิดโอกาสให้ผู้เข้าชม งานพัฒนาโครงการของตนเองและเรียนรู้ เพิม่ เติมเกีย่ วกับปัญหาและโอกาสในส่วนนี้ ศูนย์กลางของแบรนด์อินดี้

ในขณะทีง่ านอิน-คอสเมติกส์ เอเชียเป็น ที่รู้จักกันดีว่าสามารถดึงดูดแบรนด์ความ

งามระดับโลกขนาดใหญ่ได้มากมาย แต่ กลุ่ม SMEs ก็มีจำ�นวนมากกว่าครึ่งหนึ่ง ของผู้เข้าชมงานเช่นกัน ด้วยเหตุนี้ ในปีนจี้ ะได้เห็นความมุง่ มัน่ ทุ่มเทของบริษัทอิสระต่างๆ ที่บุกเบิกและ สร้างชื่อเสียงให้กับอุตสาหกรรม เส้นทาง อินดี้ (Indie Trail) ได้รับการออกแบบมา เพือ่ ช่วยให้แบรนด์ขนาดเล็กค้นพบผูแ้ สดง สินค้าที่ตอบสนองต่อคำ�สั่งซื้อจำ�นวนน้อย และพบโอกาสต่างๆ ที่มีศักยภาพในการ เปลี่ยนแปลงธุรกิจของพวกเขา ผู้แสดง สินค้าในปีนี้เกือบ 30% สามารถรองรับ คำ�สั่งซื้อขนาดเล็กได้ ซึ่งรวมถึง Croda, Greenphyt, Lipotrue, Lubrizol, Provital และ Rahn อินเดีย: ประเทศแห่งสีสัน วัฒนธรรม และความแตกต่าง

จากข้อมูลของยูโรมอนิเตอร์ อินเตอร์ เนชัน่ แนล ปัจจุบนั อินเดียเป็นตลาดความ งามและการดูแลส่วนบุคคลทีใ่ หญ่เป็นอันดับ 8 ของโลกรองจากฝรัง่ เศส โดยมีมลู ค่ารวม 15,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และมีอตั ราการ เติบโต 10% ต่อปี ที่ปรึกษาคาดการณ์ว่า เครือ่ งสำ�อางและผลิตภัณฑ์บ�ำ รุงผิวจะใหญ่ ขึ้นสองเท่าภายในปี 2573 จากข้อมูลดัง กล่าว งานอิน-คอสเมติกส์ เอเชียจะร่วม ค้นหาว่าประเทศอินเดียจะนำ�เสนออะไร ที่น่าสนใจบ้าง ในฐานะส่วนหนึง่ ของศูนย์รวมประเทศ อินเดีย (India Country Focus) ผู้เข้า ชมงานจะพบเส้นทางที่มุ่งตรงไปสู่ผู้แสดง สินค้าจากอินเดียอย่างบริษัท Galaxy Surfactants Ltd., Keva Fragrance Industries PTE. Ltd. และ Trishveda Naturals Pvt. Ltd. เป็นต้น โปรแกรม ดังกล่าวยังมอบข้อมูลอัปเดตแก่ผู้เข้าร่วม งานเกีย่ วกับวัตถุดบิ ทีน่ �ำ เสนอโดยซัพพลาย เออร์อินเดีย การนำ�เสนอมากมายเกี่ยว กับตลาดเครื่องสำ�อางอินเดีย และข้อมูล สำ�หรับบรรณาธิการเกีย่ วกับตลาดการดูแล ส่วนบุคคลของอินเดีย ออกแบบมาเพื่อคุณโดยเฉพาะ

งานอิน-คอสเมติกส์ เอเชียดึงดูดความ สนใจด้วยประเด็นร้อนของอุตสาหกรรม ต้อนรับผู้เชี่ยวชาญและบริษัทหัวก้าวหน้า จากแบรนด์อิสระที่กำ�ลังมาแรง รวมถึงผู้

แสดงสินค้าที่กลับมาอีกครั้งเพื่อให้ความรู้ ทีค่ ดั สรรมาเป็นพิเศษอย่างครอบคลุม รวม ไปถึงการสาธิตสด และการสัมมนาในห้อง ปฏิบัติการจริง ในบรรดาผูแ้ สดงสินค้าทีส่ าธิตแนวทาง ปฏิบัติที่ยั่งยืนในการสร้างสูตรผลิตภัณฑ์ นั้น LUXON ซัพพลายเออร์ระดับโลกด้าน วัตถุดบิ ทีม่ เี ทคโนโลยีและนวัตกรรมสำ�หรับ อุตสาหกรรมเครื่องสำ�อางจากเกาหลีใต้ จะจัดแสดงผลิตภัณฑ์ใหม่ คือ EMBO SILICA และ ELASTA HSP101 ซึ่งสร้าง ขึน้ โดยใช้กรรมวิธกี ารผลิตแบบเคลือบเปียก เชีย่ วชาญในตลาดแป้งมาเกือบสองทศวรรษ LUXON จะแสดงให้เห็นถึงความเชีย่ วชาญ ในเทคโนโลยีการรักษาพื้นผิว BIOCHEMPRO จากเกาหลีใต้เช่นกัน จะให้ข้อมูลเชิงลึกแก่ผู้เข้าชมงานเกี่ยวกับ กลุ่มผลิตภัณฑ์ส่วนผสมเวชสำ�อาง รวม ถึงส่วนผสมออกฤทธิส์ งู ในการทำ�ให้ผวิ ขาว กระจ่างใส ต่อต้านริว้ รอย ป้องกันสิว และ ให้ความชุ่มชื้น ตลอดจนผลิตภัณฑ์พิเศษ อย่างผลิตภัณฑ์พร้อมใช้งานเพือ่ ความเป็น เอกลักษณ์ BIOCHEMPRO ได้สร้างชือ่ เสียง และบริการด้านเทคนิคในฐานะผูใ้ ห้บริการ โซลูชันสำ�หรับเครื่องสำ�อาง และต้องการ ขยายเครือข่ายในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก ผู้เข้าชมงานที่ต้องการตามหาวัตถุดิบ และส่วนผสมควรเยีย่ มชมบูทของ Galaxy Surfactants Ltd. หนึง่ ในผูน้ �ำ ของโลกด้าน สารลดแรงตึงผิวและส่วนผสมเพือ่ การดูแล

ชนิดพิเศษ สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์มากกว่า 200 รายการเพื่อรองรับลูกค้ามากกว่า 1,750 รายใน 115 ประเทศ บริษัทเตรียม จัดแสดงผลิตภัณฑ์นวัตกรรมใหม่ล่าสุดที่ บูทของตนเอง ประกอบด้วยสารลดแรงตึง ผิวชนิดประจุลบ ประจุบวก แอมโฟเทอริก และสารลดแรงตึงผิวชนิดอ่อน เช่นเดียวกับ วัตถุกันเสีย โฟม และสารเพิ่มความหนืด บวกด้วยสารออกฤทธิฟ์ งั ก์ชนั นอล สารให้มกุ ซินเดต และสูตรสบูก่ อ้ นแบบใส นอกจาก นี้ บริษัทยังนำ�เสนอในโซนนวัตกรรม ส่วน ผลิตภัณฑ์เด่น และจัดประชุมหัวข้อโซลูชนั วัตถุกันเสียอเนกประสงค์ ใช้งานง่าย และ ปรับให้เหมาะสมสำ�หรับผลิตภัณฑ์ของคุณ ในเวทีการสัมมนาทางเทคนิค ในส่วนอื่นๆ นั้น GeTeCe ผู้จัด จำ�หน่ายในประเทศไทยที่มีประสบการณ์ มากกว่า 45 ปีด้านวัตถุดิบเคมีภัณฑ์และ น้ำ�หอม จะนำ�เสนอนวัตกรรมที่สอดคล้อง กับกระแสแห่งอนาคตผ่านประสบการณ์ทาง ประสาทสัมผัส ในขณะที่ Skinobs ซึง่ เป็น แพลตฟอร์มการทดสอบของฝรัง่ เศสทีม่ เี ครือ่ ง มือทดสอบมากกว่า 400 รายการสำ�หรับ เส้นผม ผิวหนัง และเล็บ จะจัดการทดสอบ ในสิง่ มีชวี ติ และในหลอดทดลองภายในงาน เพื่อประเมินการทำ�งานของเกราะป้องกัน การค้นพบทางวิทยาศาสตร์ โซนต่อโซน

ในปีนี้จะได้เห็นการกลับมาของหลาย ประเด็นที่คุ้นเคยซึ่งคัดสรรมาเป็นอย่างดี Sep-Oct

41

เพือ่ สะท้อนถึงอุตสาหกรรมในปัจจุบนั รวม ไปถึงโซนนวัตกรรม ห้องปฏิบัติการคิดค้น สูตร การสัมมนาทางเทคนิค เทรนด์การ ตลาด และกฎระเบียบข้อบังคับ โซนนวัตกรรมที่ได้รับความนิยมตลอด กาล สนับสนุนโดย Mibelle Biochemistry Group จะมอบข้อมูลส่วนผสม สูตร และ เทคโนโลยีลา่ สุดทีก่ �ำ หนดอนาคตของนวัตกรรม ส่วนผสมและเครื่องสำ�อางแก่ผู้เข้าชมงาน ส่วนผสมเพื่อการดูแลส่วนบุคคลชนิด ใหม่และทีเ่ ปิดตัวล่าสุดกว่า 90 รายการจะ ถูกจัดแสดงในโซนซึง่ แบ่งออกเป็นสองส่วน คือ ส่วนผสมฟังก์ชนั นอลและส่วนผสมออก ฤทธิ์ จุดเด่นคือการเปิดตัวล่าสุดจากคลา เรียนท์ สิงคโปร์, อิวอนิก (ประเทศไทย), กัตฟอส, ลิโพอิด คอสเมติก เอจี, โพรไว ทอล เอส.เอ., เซอิวะ คาเซอิ, TriBeaute Inc. และอื่นๆ ส่วนผสมทั้งหมดในโซน นวัตกรรมจะเข้าชิงรางวัลอิน-คอสเมติกส์ เอเชียอันทรงเกียรติ ซึ่งจะจัดขึ้นในวันพุธ ที่ 8 พฤศจิกายน ห้องปฏิบัติการคิดค้นสูตรเปิดโอกาส ให้ผู้เข้าร่วมได้ลงมือปฏิบัติจริงและเรียน รู้เกี่ยวกับวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังการ สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ ซัพพลายเออร์สว่ นผสม ชั้นนำ� ได้แก่ แอชแลนด์, โกโบ โพรดักส์, นิกโก้ เคมีคอล, และ IOI Oleo GmbH จะมาสาธิตและให้ความรูแ้ ก่นกั วิทยาศาสตร์ ด้านความงามเกีย่ วกับวิธสี ร้างสูตรและเทคนิค ที่สมบูรณ์แบบในห้องปฏิบัติการจริง การ ประชุมหนึ่งชั่วโมงของแต่ละหัวข้อจะเจาะ ลึกลงไปในทฤษฎีและสาธิตเชิงปฏิบัติการ เพือ่ ให้มนั่ ใจว่าผูเ้ ข้าชมจะเดินออกไปพร้อม กับความรู้ด้านการสร้างสูตรอย่างแท้จริง ในบรรดาผู้เชี่ยวชาญที่นำ�เสนอภาค ปฏิบัติ ได้แก่ ฮารุนะ ซาวากุจิ จากนิกโก้ เคมีคอล ที่จะสาธิตการสร้างสูตรกันแดด แบบน้�ำ นม ความหนืดต่�ำ กันน้�ำ ได้สงู และ ใช้เฉพาะเกราะป้องกันรังสียวู เี ท่านัน้ กาเอล โคเอสเทสควิส ผู้จัดการฝ่ายคิดค้นสูตรใน เอเชียแปซิฟิกของ IFF – Lucas Meyer Cosmetics จะช่วยให้ผู้เข้าชมงานสร้าง ไลโปโซมโดยใช้ Pro-Lipo™ Neo กับ อุปกรณ์หอ้ งปฏิบตั กิ ารทัว่ ไป ขณะเดียวกัน ดร.โอลิเวอร์ ฮอฟมานน์ ที่ปรึกษาด้าน เทคนิคอย่างเป็นทางการของอิน-คอสเม ติกส์ เอเชีย และผู้อำ�นวยการด้านเทคนิค ของ Shieling Laboratories จะชูวธิ กี ารที่ ผูเ้ ข้าร่วมสามารถสร้างสูตรคุณภาพสูงและ 42

www.innolabmagazine.com

สร้างสรรค์ดว้ ยต้นทุนทีต่ �่ำ ด้วยเหตุผลด้าน การรักษาความลับ ห้องปฏิบัติการคิดค้น สูตรจะเปิดให้เข้าชมเฉพาะนักคิดค้นสูตร และเจ้าหน้าที่ด้านการวิจัยและพัฒนาที่ ปฏิบตั งิ านให้กบั ผูผ้ ลิตเครือ่ งสำ�อางและผูร้ บั จ้างผลิต สินค้าตราห้าง และแบรนด์อินดี้ เท่านั้น และแนะนำ�ให้ทำ�การจองล่วงหน้า การสัมมนาทางเทคนิคจะนำ�เสนอภาพ รวมทางเทคนิคของส่วนผสมเพื่อการดูแล ส่วนบุคคลที่สำ�คัญจากซัพพลายเออร์ใน อุตสาหกรรม อีวาน มาร์คอส ผู้จัดการ ฝ่ายขายในเอเชียแปซิฟิกของ LipoTrue จะนำ�เสนอหัวข้อ ‘วิธีเพิ่มความสวยงาม ให้กับคอของคุณ’ ขณะที่สเตฟาน เฮตต์ เวอร์ ผู้จัดการอาวุโสฝ่ายวิจัยและพัฒนา สารออกฤทธิ์เครื่องสำ�อางบำ�รุงผิวของ RAHN AG จะเจาะลึกถึงส่วนผสมออก ฤทธิเ์ พือ่ ปรับปรุงความภาคภูมใิ จในตนเอง ผ่านการเสริมสภาพเครือ่ งสำ�อางทีล่ ะเอียด อ่อนในเส้นผมและผิวหนัง หัวข้ออื่นๆ จะ นำ�โดย Lipoid Kosmetik AG, Cargill Beauty APAC, Chemyunion และ อื่นๆ อีกมากมาย อุ ต สาหกรรมเครื่อ งสำ � อางกำ � ลั งใช้ ประโยชน์จากแพลตฟอร์มดิจทิ ลั มากขึน้ เพือ่ รวบรวมข้อมูลเชิงลึกเกีย่ วกับการตลาดโดย ใช้ผู้มีอิทธิพล โซเชียลมีเดีย และกลยุทธ์ การพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ รวมถึงการใช้ เทคโนโลยีเพือ่ สร้างประสบการณ์สว่ นบุคคล ของผู้บริโภค พื้นที่ในส่วนแนวโน้มการ ตลาดและกฎระเบียบข้อบังคับเป็นสถาน ทีร่ บั ฟังข้อมูลข่าวกรองการตลาดล่าสุดของ อุตสาหกรรมเครื่องสำ�อาง แนวโน้ม และ กฎระเบียบ แบบมาก่อนได้ฟังก่อน แนวโน้มที่โดดเด่นในอุตสาหกรรมคือ เรือ่ งของดูแลสุขภาพองค์รวมและการดูแล ตนเองแบบองค์รวม แบรนด์ต่างๆ ล้วน กระตือรือร้นทีจ่ ะผลักดันผลิตภัณฑ์ให้เป็น ส่วนหนึง่ ของความเป็นอยูท่ ดี่ แี บบองค์รวม มินเทลจะเจาะลึกเทรนด์ความงามของไทย สำ�รวจการเปลี่ยนแปลงในไลฟ์สไตล์ของ ผู้บริโภค ความหมายของคำ�ว่า ‘ความ งาม’ กำ�ลังพัฒนาไปอย่างไร และความ สำ�คัญที่เพิ่มขึ้นของการดูแลตนเองแบบ องค์รวม นอกจากนี้ จากการทีค่ วามยัง่ ยืน และคลีนบิวตี้ได้รับการผลักดัน บางหัวข้อ จะกล่าวถึงวิธที แี่ บรนด์เครือ่ งสำ�อางสือ่ สาร ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและความมี จริยธรรมของตนเองกับผู้บริโภคได้อย่างมี

ประสิทธิภาพ ผสมผสานกับความยั่งยืนที่ เป็นส่วนสำ�คัญของเอกลักษณ์ของแบรนด์ ยูโรมอนิเตอร์ อินเตอร์เนชันแนลจะ จัดการประชุมหัวข้อ ‘ผูบ้ ริโภคทีม่ จี ติ สำ�นึก และการแสวงหาความงามทีย่ งั่ ยืน’ ทีจ่ ะเน้น วงจรการพัฒนาผลิตภัณฑ์เชิงนวัตกรรมและ การให้บริการแบบครบวงจร ตัวแทนจาก CNCIC Compliance, CosmeticsDesign – Asia, Potion Inc, Fashion Snoops และอีกมากมายจะขึน้ เวทีเพือ่ นำ�เสนอหัวข้อ ครอบคลุมเรื่องความเป็นสินค้าพรีเมียม ไปจนถึงผลิตภัณฑ์บำ�รุงผิวหลายหน้าที่ (hybrid skincare) โอกาสที่ต้องจดจำ�

รางวัลอิน-คอสเมติกส์ เอเชียเป็นรางวัล ทีเ่ ฉลิมฉลองความเป็นเลิศทางวิทยาศาสตร์ รวมถึงมอบคุณค่าและยกย่องความก้าวหน้า และนวัตกรรมต่างๆ ที่มาจากนักวิจัย นัก คิดค้นสูตร นักวิทยาศาสตร์ และบริษทั ต่างๆ ซึง่ ก้าวข้ามขอบเขตความรูท้ างวิทยาศาสตร์ และนวัตกรรมทางเทคโนโลยีในอุตสาหกรรม เครือ่ งสำ�อางและการดูแลส่วนบุคคลระดับ โลก โดยจะจัดงานประกาศรางวัลขึน้ ในวัน พุธที่ 8 พฤศจิกายน ผู้เข้าชมงานสามารถ มารวมตัวเพือ่ เพลิดเพลินกับเครือ่ งดืม่ และ การเฉลิมฉลองร่วมกัน ซาราห์ กิบสัน ผูอ้ �ำ นวยการฝ่ายกิจกรรม ของงานอิน-คอสเมติกส์ เอเชีย กล่าวว่า “การได้เห็นอุตสาหกรรมร่วมมือกันท่าม กลางกระแสการพัฒนาและเทรนด์เครื่อง สำ�อางคือสิ่งที่เราตั้งตารอมากที่สุดในปี นี้ อนาคตของภาคส่วนเครื่องสำ�อางและ ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลอยู่ในมือของผู้ แสดงสินค้าของเรา และเรารู้สึกตื่นเต้นที่ ได้เป็นเจ้าภาพและรวมตัวทุกคนอีกครั้ง เพื่อเฉลิมฉลองทั้งความสำ�เร็จและความ ก้าวหน้าในด้านความงามที่ยั่งยืนภายใน ภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกอีกปีหนึ่ง” งานอิน-คอสเมติกส์ เอเชียจะจัดขึ้น ระหว่างวันที่ 7-9 พฤศจิกายน 2566 ทีศ่ นู ย์ นิทรรศการและการประชุมไบเทค (BITEC) ในกรุงเทพฯ ประเทศไทย สำ�หรับข้อมูล เพิม่ เติมและลงทะเบียนเข้าร่วมงาน กรุณา คลิก https://www.in-cosmetics.com/ asia/en-gb.html 

Attendees joining in-cosmetics Asia 2023 – the unmissable event where personal care product creators and ingredient suppliers come together – will see a strong emphasis placed on the key factors driving industry change this year. Global and regional exports will dive into the most prominent trends, such as sustainable ‘conscious’ beauty, and haircare, while initiatives that encompass the growing influence that indie brands and the Indian market are having on the global market will also be put in the spotlight.

This November, visitors will see a string of new innovative and captivating initiatives that address current and emerging trends, with three days of networking and unmissable opportunities to showcase new ingredients, formulations, products and technologies within the international cosmetics and personal care ingredients industry.

Taking place at the Bangkok International Trade & Exhibition Centre: BITEC from 7-9 November 2023, more than 500 leading suppliers and specialists will showcase over 1,100 ingredients. 28% of this year’s exhibitors are new at in-cosmetics Asia, demonstrating that attendees will undoubtedly find a host of exciting new suppliers at the event.

They will also have the chance to discuss, formulate and discover the latest innovations for new product development as the industry transforms in line with the next big trends.

New and improved for 2023 Sustainability and ‘conscious’ beauty continue to prove popular among consumers. In fact, the APAC region contributed significantly

to this growth. According to the GlobalData Consumer Survey Q3, over a third (39%) of consumers in the APAC region proactively sought products that contained only natural ingredients . This year’s event will spotlight sustainable, eco-conscious products and practices that are creating a pathway for industry change.

The Spotlight On Sustainable, Conscious Beauty product showcase will help companies and suppliers tackle their sustainability challenges, from uncertainties around incorporating certain ingredients and best practice, to efficacy and marketing challenges.

Visitors will also be presented with opportunities to seek new and fresh ideas on formulating environmentally friendly ingredients and launch a brand-new cosmetic line.

The Spotlight On Seminars will deliver comprehensive technical insights from the likes of Soho Aneco Chemicals Co., Ltd, Ashland Singapore Pte Ltd, KyungHee University, Hi-Q Marine Biotech International Ltd. and Shanghai Coachchem Technology Co., Ltd. Haircare will also be a key focus, following recent studies by Covalo

showing that haircare was the most popular category in the region in 2022, with 55% of APAC professionals searching for relevant applications and active ingredients, compared to just 36% worldwide. As such, scalp care and follicle care will be honed in on in the Spotlight On product showcase, Love is in the Hair, offering visitors the opportunity to enhance their haircare projects and learn more about the issues and opportunities within the sector.

A hub for indie brands While in-cosmetics Asia is wellknown for the number of large, global beauty brands it attracts, attendees from SMEs make up over half of the visitors to the event.

As such, this year will see a dedicated focus on independent, trailblazing companies making a mark on the industry. The Indie Trail is designed to help smaller brands identify exhibitors that can fulfil small ingredient orders and put them in front of the opportunities that have the potential to transform their business. Almost 30% of the exhibitors at the show this year can Sep-Oct

43

cater for small orders, some of which include Croda, Greenphyt, Lipotrue, Lubrizol, Provital and Rahn. Companies making up the Indie Trail are Arjun Beeswax Industries, Down Under Enterprises, Fuji Sangyo Co. Ltd., Greenphyt, and many more.

India: A country of colours, cultures, and contrasts According to Euromonitor International, India now ranks as the world’s 8th largest beauty and personal care market in the world, just after France, with a total value of $15 billion and growing rate of 10% annually. The consultancy predicts cosmetics and skincare will help double this by 2030. Against this backdrop, in-cosmetics Asia will explore what the country has to offer.

As part of the India Country Focus, visitors will find a targeted trail around the event signposting Indian exhibitors, with the likes of Galaxy Surfactants Ltd., Keva Fragrance Industries PTE. Ltd., Trishveda Naturals Pvt. Ltd set to take part. The programme will also provide attendees with updates on the raw materials presented by Indian suppliers, a series of presentations centred on the Indian cosmetic market and a full editorial programme about the Indian personal care market.

Tailor-made for you Seizing the spotlight by championing industry hot topics, in-cosmetics Asia will welcome experts and forward-thinking companies from up-and-coming independent brands, as well as returning exhibitors, for a comprehensive, specially curated programme of speaker panels, live demonstrations, and seminars in authentic laboratory settings.

Among the exhibitors demonstrating sustainable practices within product 44

www.innolabmagazine.com

formulation, LUXON - a global supplier of innovative, technologybased raw materials to the cosmetic industry from South Korea - will showcase its new products EMBO SILICA and ELASTA HSP101 which have been created using a wet coating manufacturing method.

Specialising in the powder market for nearly two decades, LUXON will demonstrate its expertise in surface-treated technology.

BIOCHEMPRO, also from South Korea, will offer visitors insights into its cosmeceutical ingredients’ product range, including highly active ingredients for skin lightening, antiwrinkle, anti-acne, and moisturising, as well as specialty products such as ready-to-use for unique performances.

Building on its reputation and technical services as a solution provider for cosmetics, the manufacturer is looking to expand its network in the APAC region.

Visitors on the hunt for raw materials and ingredients are encouraged to visit Galaxy Surfactants Ltd., one of the leading players in the world of surfactants and specialty care ingredients. Manufacturing over 200 products that cater to more than 1,750 customers in 115 countries, the company is set to showcase the latest innovative product offerings on its stand, comprising anionic, cationic,

amphoteric, and mild surfactants, as well as preservatives, foam and viscosity boosters, plus functional actives, pearlizers, syndets, and transparent bathing bar formulations.

The company will also be featuring in the Innovation Zone, Spotlight On and hosting a session on Multi-functional, effortless, optimized preservative solution for your products in the Technical Seminar theatre.

Elsewhere, GeTeCe, a distributor in Thailand with over 45 years of experience in chemical raw materials and fragrance, will present its innovations that align with futuristic trends through a sensory experience, whilst Skinobs, the French testing platform with more than 400 testing facilities for hair, skin, and nails, will be hosting in vivo and in vitro tests at-show to evaluate barrier functions.

Scientific discoveries, zone by zone This year’s event will see the return of several familiar themes carefully curated to reflect the industry as it stands today, including the Innovation Zone, Formulation Lab, Technical Seminars, and Marketing Trends and Regulation sessions.

The ever-popular Innovation Zone, sponsored by Mibelle Biochemistry Group, keeps visitors up to date with the latest ingredients, formulations, and technologies shaping the future of

ingredient and cosmetic innovation.

Over 90 new and recently launched personal care ingredients will be showcased in the Zone, which will be divided into two streams: functional and active ingredients. Headlining will be the latest launches from Clariant Singapore Pte Ltd, Evonik (Thailand) Ltd., Gattefossé, Lipoid Kosmetik AG, Provital S. A., SEIWA KASEI, TriBeaute Inc., and more. All ingredients in the Innovation Zone will be entered into the prestigious in-cosmetics Asia Awards that will take place on Wednesday, 8 November.

The hands-on Formulation Lab will allow attendees to participate in real-life workshops and learn about the science behind creating products.

Leading ingredient suppliers including Ashland, Kobo Products, Nikko Chemicals and IOI Oleo GmbH will demonstrate and educate cosmetic scientists on how to perfect their formulation methods and techniques in a real lab setting. Each one-hour session will delve into the theory and practical demonstration ensuring visitors leave equipped with genuine formulation know-how.

Among the specialists delivering practical sessions will be Haruna Sawaguchi of Nikko Chemicals who will demonstrate a low viscosity, highly waterproof, milk-type sunscreen that only uses UV shields. Gaëlle Coestesquis, APAC Formulation Manager at IFF – Lucas Meyer Cosmetics will help visitors create their own customizable liposomes using Pro-Lipo ™ Neo and common lab equipment. Meanwhile, Dr Oliver Hofmann, in-cosmetics Asia’s Official Technical Advisor and Technical Director at Shieling Laboratories, will highlight how attendees can produce creative, high-quality formulations at a low cost. For confidentiality reasons, Formulation Lab sessions are open exclusively to formulators

and R&D staff working for cosmetic and contract manufacturers, private labels and indie brands, and it is advised to book in advance.

Across the show floor, the Technical Seminars offer a technical overview of key personal care ingredients from industry suppliers.

Ivan Marcos, Sales Manager – APAC at LipoTrue, will hold a session on ‘How to enhance your V-neckline beauty,’ while Stefan Hettwer, Senior R&D Manager Skin Care Cosmetic Actives at RAHN AG, will delve into active ingredients to improve selfesteem through enhancing delicate cosmetic conditions in the hair and skin. Other sessions will be led by Lipoid Kosmetik AG, Cargill Beauty APAC, Chemyunion, and more.

The cosmetics industry is increasingly leveraging digital platforms to gather insights around influencer marketing, social media engagement and e-commerce strategies, as well as using technology to create personalized consumer experiences.

The Marketing Trends and Regulations area is the one place to hear about the latest cosmetic industry marketing intelligence, trends, and regulations on a first come, first served basis.

A prominent trend sweeping the industry is centred around wellness and self-care, with brands keen to align by promoting products as part of holistic well-being. Mintel will delve into Thai beauty trends exploring the transformations in consumer lifestyles, how the meaning of ‘beauty’ is evolving and the growing significance of self-care.

In addition, as sustainability and clean beauty gain traction, some sessions will revolve around how cosmetic brands can effectively communicate their eco-friendly and ethical practices to consumers, incorporating sustainability as a core part of their brand identity.

Euromonitor International will host a session titled ‘conscious consumerism and the pursuit of sustainable beauty’ that will emphasise the lifecycle for innovative product development and the implementation of circular solutions. Representatives from CNCIC Compliance, CosmeticsDesign – Asia, Potion Inc, Fashion Snoops, and more will also take to the stage to cover topics ranging from premiumisation to hybrid skincare.

An occasion to remember The in-cosmetics Asia Awards will provide a platform to celebrate scientific excellence, as well as to recognise and honour the advancements and innovations – from researchers, formulators, scientists, and companies – that are pushing the boundaries of scientific knowledge and technological innovation in the global cosmetics and personal care industry. Taking place on Wednesday, 8 November, the awards will see visitors unite for refreshments and celebration.

Sarah Gibson, Event Director at in-cosmetics Asia, said: “Seeing the industry join forces amidst a wave of cosmetic developments and trends is what we’re most looking forward to this year. The future of the cosmetic and personal care sector lies in the hands of our exhibitors, and we’re thrilled to host and reunite everyone for another year of celebrating both success and progress in sustainable beauty within the APAC region.” in-cosmetics Asia will take place from 7-9 November 2023 at the Bangkok International Trade & Exhibition Centre (BITEC), in Bangkok, Thailand. For more information and to register to attend, visit https://www.in-cosmetics.com/ asia/en-gb.html.  Sep-Oct

45

CATCH UP

Thailand LAB INTERNATIONAL set a new record

Contact แพรพลอย พิชัยไพบูลย์ Pareploy Phichaiphaibool, Marketing Communication Executive,,VNU Exhibitions Asia Pacific Co., Ltd. pareploy@vnuexhibitionsap.com +66 93 616 9363

Thailand LAB INTERNATIONAL & Bio Asia Pacific 2023 ทุบสถิตผิ เู้ ข้าร่วม งานสูงสุดในรอบ 10 ปี กระตุ้นการลงุทน ในอุตสาหกรรมเครือ่ งมือห้องปฏิบตั กิ ารด้วย ยอดเจรจาธุรกิจในงานกว่า 600 ล้านบาท ปิดฉากการจัดงาน Thailand LAB INTERNATIONAL, Bio Asia Pacific และ FutureCHEM INTERNATIONAL 2023 ไปอย่างงดงามและเกินความคาด หมาย ด้วยจำ�นวนผู้เข้าร่วมงานทุบสถิติ ใหม่ในรอบ 10 ปี โดยมียอดผู้เข้าร่วมงาน มากถึง 11,095 รายจาก 34 ประเทศทั่ว โลก โดย Top 5 ประเทศทีเ่ ดินทางมาร่วม งานได้แก่ ฟิลิปปินส์ อินเดีย จีน สิงคโปร์ และมาเลเซีย แบ่งเป็นสัดส่วนของนักลงทุน และผูซ้ อื้ กว่า 45% นำ�มาซึง่ การเจรจาธุรกิจ ตลอด 3 วันของการจัดงานตัง้ แต่วนั ที่ 6-8 กันยายน 2566 ณ ศูนย์นทิ รรศการและการ ประชุมไบเทค กรุงเทพฯ ผู้จัดงานอย่าง วี เอ็นยู เอเชีย แปซิฟิค ร่วมกับสมาคมการ ค้าวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (STTA) และศูนย์ความเป็นเลิศด้านชีววิทยาศาสตร์ องค์การมหาชน หรือ TCELS ต่างมีความ ยินดีอย่างยิง่ ต่อความสำ�เร็จของการจัดงาน ในครั้งนี้ นับเป็นการกระตุ้นการลงทุนใน อุตสาหกรรมเครื่องมือห้องปฏิบัติการทาง วิทยาศาสตร์ถึง 600 ล้านบาทในภูมิภาค เอเชียส่งท้ายปี 46

www.innolabmagazine.com

คุณอนุชา พันธุพ์ เิ ชฐ ผูจ้ ดั การโครงการ อาวุโส วีเอ็นยู เอเชีย แปซิฟิค กล่าวว่า “ทางคณะผู้จัดงานมีความยินดีเป็นอย่าง ยิ่งต่อความสำ�เร็จในครั้งนี้ จากสถิติของ ผูเ้ ข้าร่วมงานในปีนชี้ ใ้ี ห้เห็นว่าประเทศไทย ของเราก้าวผ่านวิกฤตเศรษฐกิจที่เป็นผล กระทบจากโรคระบาดต่างๆ ในช่วงทีผ่ า่ น มา และพร้อมที่จะกลับมาดำ�เนินธุรกิจ เครื่องมือห้องปฏิบัติการทางวิทยาศาสตร์ ชีววิทยาศาสตร์ และเคมีอย่างเต็มรูปแบบ จากการรวบรวมสถิตใิ นงานพบว่ามีอตั ราผู้ ลงทะเบียนล่วงหน้าและเข้าร่วมงานจริงสูง ถึงเกือบ 70% โดยในปีนไี้ ด้รบั ความสนใจ อย่างมากจากกลุม่ อุตสาหกรรมเคมี อาหาร และเครือ่ งดืม่ ชีววิทยาศาสตร์ กลุม่ เครือ่ ง มือห้องปฏิบัติการ และเวชภัณฑ์ทางการ แพทย์ โดยแบ่งเป็น 43% มาจากกลุ่ม โรงงานอุตสาหกรรม 26% เป็นนักลงทุน และตัวแทนจำ�หน่าย และ 15% จากกลุ่ม นักวิจัยในมหาวิทยาลัย ฯลฯ ซึ่งมากกว่า ร้อยละ 70 เป็นผู้ที่มีส่วนเกี่ยวข้องและ มีอำ�นาจในการตัดสินใจ ซึ่งชี้ให้เห็นว่า งานแสดงสินค้าของเราในปีนี้ตอบสนอง ความต้องการของผู้ซื้อและผู้ขายได้อย่าง มีประสิทธิภาพ” ดร.จิตติ์พร ธรรมจินดา ผู้อำ�นวยการ ศูนย์ความเป็นเลิศด้านชีววิทยาศาสตร์ (องค์การมหาชน) กล่าวว่า “งาน Bio Asia

Pacific 2023 มีความสำ�คัญอย่างมาก ในปีนี้ เนื่องจากเป็นประตูสู่อุตสาหกรรม วิทยาศาสตร์เพือ่ ชีวติ โดยเฉพาะอย่างยิง่ ใน ขอบเขตของการดูแลสุขภาพและความเป็น อยู่ที่ดี งานนี้มีองค์ประกอบที่หลากหลาย ครอบคลุมนักสร้างสรรค์ นักเทคโนโลยี และผู้เชี่ยวชาญด้านห้องปฏิบัติการ ยิ่ง ไปกว่านั้น แนะนำ�แนวทางบุกเบิกในการ ระบุโรคอุบัติใหม่ ควบคู่ไปกับการปรากฏ ตัวของผู้ประกอบการที่มีชีวิตชีวา ภายใน ส่วนธุรกิจ เราเสนอโอกาสในการจับคูธ่ รุ กิจ โดยหวังว่าจะส่งเสริมข้อตกลงความร่วมมือ ในระหว่างงาน สิง่ ทีท่ �ำ ให้งานนีแ้ ตกต่างคือ การครอบคลุมอุตสาหกรรมวิทยาศาสตร์ เพื่อชีวิตอย่างครอบคลุมทุกด้าน” ภาพรวมความสำ�เร็จของการจัดงาน

Thailand LAB INTERNATIONAL งานแสดงเทคโนโลยีและนวัตกรรมเครื่อง มือสำ�หรับห้องปฏิบตั กิ ารทางวิทยาศาสตร์ งาน Bio Asia Pacific งานแสดงผล งานวิจัย นวัตกรรมและเทคโนโลยีด้าน ชีววิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีชวี ภาพและการ แพทย์สมัยใหม่ และงาน FutureCHEM INTERNATIONAL งานแสดงนวัตกรรมทาง เคมีเพื่ออุตสาหกรรมในอนาคต นำ�เสนอ เทคโนโลยีและนวัตกรรมใหม่สู่สายตานัก ลงทุนและผู้ที่เกี่ยวข้องในอุตสาหกรรมบน

พื้นที่การจัดงานกว่า 14,000 ตารางเมตร ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างการนำ� เสนอเครื่องมือห้องปฏิบัติการสำ�หรับทุก ภาคอุตสาหกรรมจากกว่า 270 ผูจ้ ดั แสดง สินค้า ทัง้ ภาครัฐและเอกชน มากกว่า 500 แบรนด์ชั้นนำ� พร้อมเป็นเวทีเจรจาธุรกิจ ผ่านกิจกรรมต่างๆ ภายในงาน ไม่ว่าจะ เป็น Social Events อย่างงานพิธีเปิด งาน กิจกรรม Welcome Reception & Networking Night กิจกรรม Guided Tour เพื่ออำ�นวยความสะดวกให้กับผู้ เข้าร่วมงานจากโรงงานอุตสาหกรรมและ สมาคมต่างประเทศ พร้อมกิจกรรม LAB Redemption ที่ให้ผู้เข้าชมงานได้ร่วม สนุกกัน ซึง่ ทุกๆ กิจกรรมได้รบั ความสนใจ เป็นอย่างมาก เติมเต็มความรู้ทางด้านงานวิจัยใหม่ อัปเดตมาตรฐานห้องปฏิบัติการและทุกๆ ความรูเ้ กีย่ วกับห้องปฏิบตั กิ ารทางวิทยาศาสตร์ ชีววิทยาศาสตร์ และเคมี อย่างจุใจ ผ่าน 70 หัวข้องานสัมมนา โดยได้รบั เกียรติจาก วิทยากรกว่า 250 ท่านจากนานาประเทศ มาร่วมแบ่งปันความรูแ้ ละประสบการณ์ให้ กับผู้เข้าฟังการบรรยายตลอด 3 วันของ การจัดงาน เสียงจากผู้เข้าร่วมงาน

คุณสุวรรณ พงษ์สังข์ กรรมการผู้ จัดการ บริษัทไบโอแอคทีฟ จำ�กัด กล่าว ว่า “ทางเราได้เข้าร่วมงาน Thailand LAB INTERNATIONAL อย่างต่อเนือ่ งในทุกๆ ปี และเราได้เพิ่มจำ�นวนขนาดพื้นที่ของบูท เราในทุกปีเช่นกัน ซึ่งงานนี้เป็นสัญลักษณ์ และจุดนัดพบของผู้ที่เกี่ยวข้องในวงการ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี” “เรามองเห็นว่างาน Thailand LAB INTERNATIONAL เป็นงานจัดแสดงเครือ่ ง มือวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอนั ดับต้นของ ประเทศไทยและภูมิภาคที่มีชื่อเสียงและ ประสบความสำ�เร็จ การที่เราได้ออกงาน นี้เป็นโอกาสดีที่ทางบริษัทเราได้เป็นที่รู้จัก อย่างกว้างขวางมากขึน้ ในวงการธุรกิจเครือ่ ง มือวิทยาศาสตร์” กล่าวโดยคุณพิสิษฐ์ สิง ติ ผู้จัดการฝ่ายขาย แผนกอาหารและยา บริษัท สิทธิพร แอสโซซิเอส จำ�กัด ศ.นพ.ประสิทธิ์ วัฒนาภา ผูอ้ �ำ นวยการ โรงพยาบาลจุฬาภรณ์ และประธานกรรมการ ศูนย์ความเป็นเลิศด้านชีววิทยาศาสตร์ (องค์การมหาชน) กว่าวว่า “เนือ่ งด้วยงาน

Thailand LAB INTERNATIONAL และ Bio Asia Pacific ถือได้ว่าเป็นแพลตฟอร์มที่ เหมาะสมสำ�หรับการดึงดูดบุคคลทีม่ คี วาม เชีย่ วชาญในด้านปัญหาสุขภาพ ผมเชือ่ อย่าง แน่นอนว่าแพลตฟอร์มนีจ้ ะกระตุน้ ผูค้ นมา เจอกัน แบ่งปัน และเรียนรู้จากกัน การ ร่วมมือนี้มีศักยภาพในการส่งเสริมความ คิดและความรู้สดใหม่ ที่สามารถส่งผลให้ เกิดเทคโนโลยีหรือนวัตกรรม เพื่อเรียนรู้ กับความท้าทายด้านสุขภาพในอนาคต” “สำ � หรั บ สมาคมพั น ธุ ศ าสตร์ แ ห่ ง ประเทศไทย นีไ่ ม่ใช่ครัง้ แรกของเราในการเข้า ร่วมงาน Thailand LAB INTERNATIONAL และทางเราจะเข้าร่วมงานนี้อย่างต่อเนื่อง เพราะเราเชือ่ ว่างานนีเ้ ป็นเวทีเปิดโอกาสทีด่ ใี น การรวมตัวกันของผูค้ นและนักวิทยาศาสตร์ ในอุตสาหกรรม เพือ่ เข้าร่วมในการประชุม ที่เต็มไปด้วยความรู้และประสบการณ์ที่มี คุณค่าในการแลกเปลีย่ นความคิดเห็น” กล่าว โดย ศ.ดร. อรินทิพย์ ธรรมชัยพิเนต รอง คณบดีฝ่ายวิจัยและวิเทศสัมพันธ์ สมาคม พันธุศาสตร์แห่งประเทศไทย “การได้กลับมาเยีย่ มชมงานทีน่ อี่ กี ครัง้ นั้น ถือเป็นโอกาสที่ยอดเยี่ยมสำ�หรับดิฉัน ในการเรียนรูเ้ กีย่ วกับเทคโนโลยีหอ้ งปฏิบตั ิ การล่าสุด โดยเฉพาะวิธีการที่ทันเสมัยที่ ใช้ในการทดสอบและวิเคราะห์อาหารและ ยา ดิฉันพูดได้อย่างมั่นใจเลยว่างานนี้จัด ได้อย่างดีเกินความคาดหมายของดิฉัน” Malaython Phanavanh, PhD., Chief of Administration Section, National Center of Food & Drug Analysis, MOH, Lao PDR กล่าว “งานแสดงสิ น ค้ า นี้ เ กิ น ความคาด หมาย ทำ�ให้เราได้พบกับบุคคลที่สำ�คัญ ในอุตสาหกรรม ที่ให้ความรู้ทันสมัยและ เทคโนโลยีที่ก้าวล้ำ� เป็นสถานที่ที่ดีมากใน การเชือ่ มต่อกับซัพพลายเออร์ทมี่ ศี กั ยภาพ ของผลิตภัณฑ์ในห้องปฏิบตั กิ ารและการวิจยั ” กล่าวโดย Ronaldo Puno, President, Biorisk Association of the Philippines and General Manager of Prolab Diagnostics Co. (Past President of Philippine Association of Medical Technologists)

เปิดตัวงานใหม่ Health & Innovation Asia

นอกจากนี้ ภายในงานยังมีการเปิด ตัวงานใหม่ล่าสุด ซึ่งจะจัดขึ้นในปีหน้า ภายใต้ชื่อ Health & Innovation Asia โดยจะจัดร่วมกันกับงาน Thailand LAB INTERNATIONAL 2024 ระหว่างวันที่ 11-13 กันยายน 2567 ณ ไบเทค กรุงเทพฯ ซึ่ง ถือเป็นแพลตฟอร์มใหม่ส�ำ หรับอุตสาหกรรม ด้านเทคโนโลยีเพื่อสุขภาพและนวัตกรรม ด้านการแพทย์และสาธารณสุข เพื่อส่ง เสริมการปฏิวตั ิ Digital HealthTech ของ ประเทศไทย งาน Health & Innovation Asia 2024 พร้อมแล้วทีจ่ ะเปลีย่ นกรุงเทพฯ ให้กลายเป็นศูนย์กลางของนวัตกรรมด้าน การแพทย์และสุขภาพ โดยการขับเคลื่อน ด้วยเทคโนโลยีซงึ่ จะปฏิวตั อิ นาคตการดูแล สุขภาพแบบองค์รวม คุณอิกอร์ ญาน เพาก้า กรรมการผู้ จัดการ วีเอ็นยู เอเชีย แปซิฟิค กล่าวว่า “การเปลีย่ นแปลงทางดิจทิ ลั ของประเทศไทย กำ�ลังเร่งตัวขึน้ ผ่านโมเดลเศรษฐกิจไทยแลนด์ 4.0 โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างเศรษฐกิจ ดิจิทัล โดยให้ความสำ�คัญกับความเจริญ รุ่งเรืองทางเศรษฐกิจ ความเป็นอยู่ที่ดีของ สังคม ค่านิยมของมนุษย์ และการรักษา สิ่งแวดล้อม การลงทุนด้านเทคโนโลยีครั้ง ใหญ่ได้น�ำ ไปสูค่ วามก้าวหน้าทีส่ �ำ คัญในการ เชื่อมต่อสมาร์ตโฟนและบรอดแบนด์ ซึ่ง ข้อมูลดิจิทัลสามารถส่งเสริมคุณภาพและ ความยั่งยืนทางด้านสุขภาพและการดูแล สุขภาพได้ หากใช้อย่างเต็มประสิทธิภาพ รวมไปถึงสนับสนุนระบบสุขภาพทีย่ งั่ ยืนซึง่ ให้บริการด้านสุขภาพทีป่ ลอดภัย คุณภาพ สูง และมีประสิทธิภาพแก่ประชากรทัง้ หมด ในประเทศไทยและเอเชีย เราเห็นศักยภาพ และโอกาสอันยิง่ ใหญ่ของประเทศไทย และ นัน่ คือเหตุผลว่าทำ�ไมเราจึงประกาศการจัด งาน Health and Innovation Asia ขึ้น ในประเทศไทยปีหน้านี้” พบกับทั้ง 4 งาน Thailand LAB INTERNATIONAL, Bio Asia Pacific และ FutureCHEM INTERNATIONAL ครั้งต่อไป และ Health & Innovation Asia ครั้งแรก ได้ในวันที่ 11-13 กันยายน 2567 ณ ไบเทค กรุงเทพฯ ข้อมูลเพิ่มเติม โปรดคลิก www. thailandlab.com หรื อ www. bioasiapacific.com  Sep-Oct

47

Thailand LAB INTERNATIONAL & Bio Asia Pacific 2023 set a new record with the highest numbers of participants in 10 years and creates resilience in the Laboratory Equipment Industry with business negotiations worth over 600 million Baht The Thailand LAB INTERNATIONAL, Bio Asia Pacific, and FutureCHEM INTERNATIONAL 2023 concluded spectacularly and exceeded expectations by breaking the record with the highest number of participants in 10 years. The show hosted 11,095 attendees from 34 countries around the world. The top five countries in terms of participants were the Philippines, India, China, Singapore, and Malaysia. These participants divided into more than 45% of investors and buyers led to business negotiations throughout over the three days from September 6-8, 2023, at the Bangkok International Trade and Exhibition Center (BITEC).

The organizers, VNU Asia Pacific, in collaboration with the Science and Technology Trade Association (STTA) and the Thailand Center of Excellence for Life Sciences (TCELS), expressed their great satisfaction with the show’s success. The show served as a catalyst for investment in laboratory equipment, totaling 600 million Baht, in the Asia region by the year’s end.

Mr. Anucha Parnpichate, Senior Project Manager of VNU Asia Pacific, stated, “The organizers are delighted with the success of this show. The attendance statistics for this year indicate that Thailand has overcome the economic challenges resulting from the pandemic in the past few years and is ready to revitalize businesses in the laboratory equipment, life sciences, and chemistry sectors.

The data collected from the show 48

www.innolabmagazine.com

revealed that 70% of the pre-registered attendees actually participated in the show this year. It garnered significant interest from the chemical, food and beverage, biotechnology, laboratory equipment, and medical device industries, with 43% coming from the chemical industry, 26% from investors and distributors, and 15% from researchers at universities with over 70 percent having decisionmaking authority. This indicates that our trade-show this year effectively responded to the needs of buyers and sellers.”

Dr. Jittiporn Thammajinda, Chief Executive Officer of Thailand Center of Excellence for Life Sciences, stated, “Bio Asia Pacific 2023 has immense significance this year as it serves as a gateway to the life sciences industry, particularly in the realms of healthcare and wellness. This event boasts a diverse composition, encompassing innovators, technologists, and laboratory experts. Moreover, it introduces a pioneering approach to emerging disease identification, alongside a vibrant entrepreneurial presence. Within the business segment, we offer opportunities for business matching, with the hope of fostering collaborative deals during the event. What sets this event apart is its comprehensive coverage of the entire spectrum of the life sciences industry.”

Overview of the Show’s Success Thailand LAB INTERNATIONAL showcased technology and innovations in laboratory equipment for scientific laboratories, Bio Asia Pacific showcased research, innovations, and technology in the fields of life sciences, biotechnology, and modern healthcare, and FutureCHEM INTERNATIONAL presented

chemical innovations for future industries. These shows collectively occupied over 14,000 square meters and featured a blend of laboratory equipment for various industries with more than 270 exhibitors and more than 500 leading brands. Additionally, the event served as a platform for business negotiations through various activities, including social events such as the official opening ceremony, the welcome reception & networking night, guided tours for visitors from industrial factories and international associations, and LAB Redemption, a new activity that enhanced the visitor experience at the exhibition. Each of these activities garnered significant interest from attendees.

Enriching knowledge in new research, updating laboratory standards, and enhancing knowledge in scientific laboratories, life sciences, and chemistry were emphasized through 70 seminar topics delivered by more than 250 speakers from various countries. These seminars aimed to share knowledge and experiences throughout the three days of the show.

Attendee Voices Mr. Suwan Pongsuk, Managing Director of Bio-Active said “We participate in Thailand LAB INTERNATIONAL every year. We have also increased the number of our booths each year. We recognize that this exhibition serves as a symbol and a meeting point for stakeholders in the field of science and technology.”

Mr. Pisit Singti, Sales Department Manager Food & Pharma, Sithiphorn Associates Co.,Ltd. said “We recognize Thailand LAB INTERNATIONAL as a premier exhibition for scientific and technological instruments in Thailand and the region. Our participation in Thailand LAB INTERNATIONAL

has been a valuable opportunity for our company to gain wider recognition in the scientific instrument industry.”

Prof. Dr. Prasit Watanapa, M.D., Director of Chulabhorn Hospital and Chairman of The Board of Thailand Center of Excellence for Life Sciences said “Regarding Thailand LAB INTERNATIONAL and Bio Asia Pacific, I consider it the ideal platform for attracting individuals with diverse expertise in healthcare issues. I firmly believe that this platform will encourage people to come together, share, and learn from each other. This collaboration has the potential to foster new ideas, fresh knowledge, and possibly lead to the development of innovative technologies to tackle healthcare challenges in the future.”

Prof. Dr. Arinthip Thamchaipenet, Associate Dean of Research and International Affairs President, Genetics Society of Thailand said “For the Genetics Society of Thailand, this is not our first time participating in Thailand LAB INTERNATIONAL. Therefore, we would like to continue joining this event because we believe it provides an open stage for people and scientists in the industry to come together and participate in insightful conferences.”

Introducing the New Show: Health & Innovation Asia In addition to the existing shows,

there will also be a brand-new launch which will be held next year under the “Health & Innovation Asia 2024, which will be co-located with Thailand LAB INTERNATIONAL 2024 from September 11-13, 2024, at BITEC Bangkok. This show serves as a new platform for the health technology industry and medical and public health innovations. To promote Thailand’s Digital Health Tech revolution, Health & Innovation Asia 2024 is ready to transform Bangkok. Into the center of medical and health innovation, driven by technology that will revolutionize the future of holistic healthcare.

Mr. Igor Jan Palka, Managing Director of VNU Asia Pacific said, “Thailand’s digital transformation is accelerating through the Thailand 4.0 economic model, emphasizing the importance of economic prosperity, societal well-being, human values, and environmental protection. Largescale technology investments have led to significant advancements in connecting smartphones and broadband, enabling digital data to support the quality and sustainability of healthcare and health management as well as supporting a sustainable healthcare system that serves all populations in Thailand and Asia.

We see immense potential and great opportunities in bringing this show to Bangkok, which is why we are hosting the Health and Innovation

Asia 2024 show in Thailand next year.”

“Returning here once again, I am filled with excitement. This presents a fantastic opportunity for me to learn about the latest laboratory technologies, particularly the advanced methods used in testing, especially in areas like food and drug analysis. I am confident that this event will more than meet my expectations.” Ms. Malaython Phanavanh, PhD., Chief of Administration Section, National Center of Food & Drug Analysis, MOH, Lao PDR “The exhibition was beyond our expectations. We were able meet key people in the industry that provided new and advanced knowledge on breakthrough technologies. It was a very good venue to interact and connect with potential suppliers of laboratory and diagnostic products.”

Mr. Ronaldo Puno, President, Biorisk Association of the Philippines and General Manager of Prolab Diagnostics Co. (Past President of Philippine Association of Medical Technologists) Thailand LAB INTERNATIONAL, Bio Asia Pacific and FutureCHEM INTERNATIONAL including Health & Innovation Asia will take place on September 11-13, 2024, BITEC Bangkok For additional details, please visit www.thailandlab.com or www. bioasiapacific.com. 

Sep-Oct

49

NEWS

อิวอนิกเสริมความแข็งแกร่งใน เทคโนโลยีและบริการอนุภาคนาโน สำ�หรับการให้ยาทางหลอดเลือดดำ�

เพิม่ สามโคพอลิเมอร์แบบบล็อกเข้าไป ยัง RESOMER® ซึ่งเป็นพอลิเมอร์ที่ดูดซับ ได้ทางชีวภาพ เทคโนโลยีกระบวนการอนุภาคนาโน แบบใหม่ช่วยเพิ่มทางเลือกให้แก่สูตรการ แพทย์แผนนาโน โซลู ชั น ของระบบตอบสนองความ ต้องการของเภสัชภัณฑ์อนุภาคนาโน 

อิวอนิกเสริมความแข็งแกร่งให้กบั โซลูชนั การให้ยาทางหลอดเลือดด้วยสาม PLAPEG ไดบล็อกโคพอลิเมอร์มาตรฐานแบบ ใหม่ และบริการสร้างสูตรอนุภาคนาโนใหม่ โดยใช้เทคโนโลยีโซนิก สำ�หรับโคพอลิเมอร์ (RESOMER® RP d) นั้นเหมาะอย่างยิ่ง สำ�หรับการจับตัวกันของอนุภาคนาโน และ สามารถนำ�มาประยุกต์ใช้กับการให้ยา ทางหลอดเลือดได้หลากหลาย ซึ่งรวมถึง ผลิตภัณฑ์ยาทีอ่ อกฤทธิด์ ว้ ยอัตราคงทีก่ บั ออก ฤทธิแ์ บบเนิ่น นาโนโซนิกเป็นกระบวนการ ใหม่ทพี่ ฒ ั นาโดยอิวอนิกเพือ่ เอาชนะความ ท้าทายในกระบวนการและทำ�ให้สามารถ ผลิต cGMP ของอนุภาคนาโนสำ�หรับการ ให้ยา ซึ่งพอลิเมอร์ RESOMER® RP d 50

www.innolabmagazine.com

มีความเหมาะสมอย่างยิ่ง ด้วยผลงานด้านการให้ยาทางหลอด เลือดแบบบูรณาการของสารเพิ่มปริมาณ การทำ�งานและบริการรับจ้างพัฒนาและ ผลิตยาชีววัตถุที่มอบแก่ลูกค้า จะเห็นได้ ว่าอิวอนิกมีความพร้อมด้วยโซลูชันระบบ แบบครบทั้งห่วงโซ่คุณค่าทางเภสัชกรรม สามารถมอบข้อเสนอทีค่ รบวงจรให้แก่ลกู ค้า ธุรกิจการดูแลสุขภาพทีอ่ วิ อนิกถือเป็นส่วน หนึง่ ของแผนก Nutrition & Care ซึง่ เป็น ส่วนชีววิทยาศาสตร์ของบริษทั เกิดขึน้ จาก วิสัยทัศน์หลักคือลูกค้าเป็นศูนย์กลางและ การคิดอย่างเป็นระบบ โดยแผนกนี้ตั้งเป้า ทีจ่ ะเพิม่ ส่วนแบ่งของโซลูชนั ระบบจาก 20 เปอร์เซ็นต์ในปัจจุบันเป็น 70 เปอร์เซ็นต์ ภายในปี 2575 “เรามีความยินดีทจี่ ะให้บริการการแพทย์ แผนนาโนเพิ่มเติม และตอบสนองความ ต้องการของตลาดเภสัชภัณฑ์อนุภาคนาโน ที่กำ�ลังเติบโต” พอล สเปนเซอร์ หัวหน้า ฝ่ายผลิตภัณฑ์ยาและการนำ�ส่ง ส่วนธุรกิจ ดูแลสุขภาพของอิวอนิกกล่าว การแพทย์แผนนาโนมอบเครือ่ งมือเพือ่ เพิ่มผลการรักษาของยา รวมไปถึงอนุภาค

นาโนจากพอลิเมอร์ ไลโปโซม อนุภาคนาโน ไขมัน ไมเซลล์ นาโนอิมลั ชัน ท่อนาโน และ เส้นใยนาโน สามารถใช้การแพทย์แผนนาโน เพื่อเอาชนะอุปสรรคต่างๆ อย่างเช่นการ ละลายของยา การกำ�หนดเป้าหมายของ สารออกฤทธิท์ างเภสัชกรรม การป้องกันไม่ ให้สารออกฤทธิ์ทางเภสัชกรรมเสื่อมสลาย และการขนส่งสารออกฤทธิท์ างเภสัชกรรม โดยก้าวข้ามอุปสรรคทางชีวภาพ อิวอนิกกำ� ลังขยายผลิตภัณฑ์และบริการเพิม่ เติมจาก ประสบการณ์หลายทศวรรษในการสร้าง อนุภาคไมโครพอลิเมอร์ ไลโปโซม อนุภาค นาโนไขมัน และไมเซลล์ ข้อเสนอใหม่ของอิวอนิก ได้แก่ Poly (DL-lactide) (PLA) และพอลิเอทิลีน ไกลคอล ไดบล็อก โคพอลิเมอร์ ถูกใช้เพือ่ การออกฤทธิ์ในอัตราคงที่ และทำ�ให้เห็น น้ำ�หนักโมเลกุลที่แตกต่างกันอย่างเด่นชัด ด้วยการปรับน้ำ�หนักโมเลกุลของ mPEG (methoxy-PEG) และบล็อก PLA ทำ�ให้ สามารถปรับเปลีย่ นสูตรและคุณลักษณะของ สารช่วยทางเภสัชกรรมได้ ด้วยพอลิเมอร์ RESOMER® ทั้งหมด ทำ�ให้สามารถปรับ แต่งเพื่อเพิ่มมอนอเมอร์ น้ำ�หนักโมเลกุล และเศษส่วนโดยน้ำ�หนักได้

บริการนาโนโซนิกของอิวอนิกเป็นการ รวมพอลิเมอร์ RESOMER® RP d และ ขยายเทคโนโลยีเอนแคปซูเลชันของบริษัท ที่มีมานานกว่า 30 ปีเพื่อการนำ�ส่งยาทาง หลอดเลือดดำ� กระบวนการนาโนโซนิกที่ สอดคล้องกันสามารถขยายขนาดเพือ่ สร้าง อนุภาคนาโนที่ดูดซับได้ทางชีวภาพด้วย สารออกฤทธิ์ทางเภสัชกรรมห่อหุ้มสำ�หรับ เวชภัณฑ์ คลืน่ อัลตราโซนิกภายนอกจะสร้าง ฟองอากาศแบบคาวิเทชัน ซึง่ จะระเบิดออก และทำ�ให้อณ ุ หภูมแิ ละความดันเปลีย่ นแปลง และแรงเฉือนจะนำ�ไปสู่การทำ�ให้เป็นเนื้อ เดียวกัน เทคนิคนี้เป็นกระบวนการที่อ่อน โยนจึงเหมาะอย่างยิ่งสำ�หรับการปกป้อง สารออกฤทธิท์ างเภสัชกรรมทีล่ ะเอียดอ่อน อิวอนิกเป็นหนึง่ ในองค์กรรับจ้างพัฒนา และผลิตยาชีววัตถุ (CDMO) สำ�หรับการ ให้ยาทางหลอดเลือดทีซ่ บั ซ้อนชัน้ นำ�ของโลก ด้วยประสบการณ์หลายทศวรรษในการนำ� ส่งยาจากพอลิเมอร์และอนุภาคนาโนไขมัน อิวอนิกยกระดับความเชีย่ วชาญในการพัฒนา วิเคราะห์ ขยายขนาด และผลิตยาทุกชนิด ทัง้ ยาทีม่ โี มเลกุลขนาดเล็กและผลิตผลทาง ชีวภาพ ที่ต้องอาศัยเทคโนโลยีการให้ยา ทางหลอดเลือดดำ�เพื่อการรักษาแบบใหม่ ที่หลากหลาย EVONIK STRENGTHENS ITS PORTFOLIO OF NANOPARTICLE TECHNOLOGIES AND SERVICES FOR PARENTERAL DRUG DELIVERY Three block copolymers added to RESOMER® portfolio of bioabsorbable polymers New nanoparticle process technology increases options for nanomedicine formulations System Solutions meet demand for nano-pharmaceuticals

Evonik is strengthening its platform of parenteral drug delivery solutions with three new standard PLA-PEG di-block copolymers and a new nanoparticle formulation service using sonication technology. The copolymers (RESOMER® RP d) are especially suited to nanoparticle

formation and can be used in a wide range of parenteral drug delivery applications including controlled and sustained release drug products. Nanosonication is a new process developed by Evonik to overcome process challenges and enable cGMP production of nanoparticles for drug delivery, for which RESOMER® RP d polymers are well suited.

By providing customers with an integrated parenteral drug delivery portfolio of functional excipients and CDMO services, Evonik is embracing System Solutions throughout the entire pharmaceutical value chain to provide customers with end-to-end offerings. The Health Care business at Evonik is part of the company’s life sciences division, Nutrition & Care, which is guided by a vision that puts customer centricity and systems thinking at its core. The division aims to increase its share of System Solutions from 20 percent today to 70 percent by 2032.

“We are delighted to increase our nanomedicine offerings and continue to meet the growing market demand for nano-pharmaceuticals,” said Paul Spencer, head of Drug Delivery & Products at Evonik’s Health Care business.

Nanomedicine offers a toolbox to address specific needs related to increasing the therapeutic effects of drugs, and includes polymeric nanoparticles, liposomes, lipid nanoparticles, micelles, nano-emulsions, nanotubes and nanofibers. Nanomedicine can be used to overcome different hurdles such as drug solubilization, API targeting, protection of APIs from degradation, and API transport across biological barriers.

Building on decades of experience formulating polymeric microparticles, liposomes, lipid nanoparticles and micelles, Evonik is further adding to its products and services portfolio.

Evonik’s new offering of poly (DLlactide) (PLA) and polyethylene glycol (PEG) di-block copolymers are used for controlled release applications and feature different molecular weight fractions. By adjusting the molecular weight of the mPEG (methoxy-PEG) and PLA blocks, the excipient attributes and formulation properties can be modified. As with all RESOMER® polymers, customization to include other monomers, molecular weights and weight-fractions is also possible.

Evonik’s nanosonication service offering incorporates RESOMER® RP d polymers and expands on over 30 years of the company’s encapsulation technologies for parenteral drug delivery. The continuous in-line nanosonication process can be scaled up to make bioabsorbable nanoparticles with encapsulated APIs for clinical supplies. External ultrasonic waves create cavitation bubbles which implode and cause temperature and pressure changes as well as shear forces leading to homogenization. The mild process conditions of this technique are ideally suited to protect sensitive APIs. Evonik is one of the world’s leading CDMOs for complex parenterals, with decades of experience in polymerbased and lipid nanoparticle-based drug delivery. Evonik leverages its expertise in the development, analysis, scale-up and production of all drugs - both small molecules and biologics – that rely on parenteral delivery technologies for new treatment modalities across a range of therapeutic areas.

News info Evonik - September 29, 2023

Sep-Oct

51

คุณสมบัตทิ จี่ �ำ เป็นสำ�หรับจุกนมหลอก จุก นมสำ�หรับขวดนม ยางสำ�หรับให้เด็กเล็ก กัด และของใช้ส�ำ หรับเด็กชนิดอืน่ ๆ ทีต่ อ้ ง ทนทานต่อความเค้นเชิงกลสูง ใหม่: คัลเลอร์เพสต์สำ�หรับการทำ� เครื่องหมายซิลิโคนอีลาสโตเมอร์

แวกเกอร์น�ำ เสนอยางซิลโิ คนเหลว แบบไม่ ผ่ า นการบ่ ม และเลเซอร์ มาร์กกิ้งคัลเลอร์เพสต์สำ�หรับ ซิลิโคน

บริษัท แวกเกอร์ เคมี เอจี นำ�เสนอ ยางซิลโิ คนแบบใหม่ทไี่ ม่จ�ำ เป็นต้องบ่มหลัง การแปรรูป ยางซิลโิ คนเหลว ELASTOSIL® LR 5003 เหมาะสำ�หรับการประยุกต์ใช้ใน อุตสาหกรรมอาหารและส่วนละเอียดอ่อน อื่นๆ และไม่จำ�เป็นต้องทำ�การบ่ม เพื่อให้ สอดคล้องกับข้อจำ�กัดด้านกฎระเบียบ กลุม่ เคมียังนำ�เสนอโซลูชันใหม่สำ�หรับการทำ� เครื่องหมายยางซิลิโคน ซึ่ง ELASTOSIL® COLOR PASTES ช่วยให้แน่ใจว่าซิลิโคน ดังกล่าวสามารถติดฉลากด้วยเลเซอร์ได้ อย่างถาวรและแม่นยำ� จุดเด่นยังมีเรื่อง ของการฝึกอบรมเกี่ยวกับ ELASTOSIL® eco ยางซิลิโคนเหล่านี้ผลิตโดยใช้เมทา นอลทีไ่ ม่ใช่ฟอสซิลจึงเป็นการใช้ทรัพยากร อย่างมีประสิทธิภาพ ในปีนี้ งาน Fakuma จะจัดขึ้นที่เมืองฟรีดริชส์ฮาเฟิน ประเทศ เยอรมนี วันที่ 17-21 ตุลาคม ยางซิลโิ คนมักผ่านการบ่มหลังการแปรรูป ในขั้นตอนการบ่มนี้ ยางซิลิโคนที่บ่มแล้ว จะถูกให้ความร้อนในเตาอบทีม่ กี ารระบาย อากาศที่ดีเป็นเวลาหลายชั่วโมงที่อุณหภูมิ สูงถึง 200 องศาเซลเซียส เพื่อกำ�จัดส่วน ประกอบทีร่ ะเหยได้พร้อมกับเพิม่ ความแข็ง 52

www.innolabmagazine.com

แรงให้กบั ยางซิลโิ คน อย่างไรก็ตาม นีเ่ ป็น ขัน้ ตอนในการผลิตทีม่ รี าคาสูง ซึง่ ไม่เพียง แต่ใช้เวลาและพลังงานจำ�นวนมากเท่านัน้ แต่ยงั ขัดขวางการไหลของกระบวนการผลิต แบบอัตโนมัติขั้นสูงอีกด้วย แวกเกอร์จงึ ได้พฒ ั นากลุม่ ผลิตภัณฑ์ยาง ซิลโิ คนแบบไม่ผา่ นการบ่มอีกกลุม่ หนึง่ ภาย ใต้ชื่อ ELASTOSIL® LR 5003 ซึ่งเหมาะ อย่ า งยิ่ ง สำ � หรั บ การผลิ ต ขนาดใหญ่ ใ น อุตสาหกรรมอาหารและส่วนละเอียดอ่อน อื่นๆ สำ�หรับความกังวลเกี่ยวกับปริมาณ สารระเหย ชิ้นส่วนขึ้นรูปที่ทำ�จากซิลิโคน ดังกล่าวสอดคล้องกับข้อจำ�กัดทีก่ �ำ หนดโดย สถาบันประเมินความเสี่ยงเยอรมนี (BfR) แม้ไม่ผา่ นการบ่มก็ตาม และยังเป็นไปตาม ข้อกำ�หนดขององค์การอาหารและยาแห่ง สหรัฐอเมริกาสำ�หรับผลิตภัณฑ์ทสี่ มั ผัสกับ อาหารอีกด้วย ซึง่ หมายความว่าผลิตภัณฑ์ ต่างๆ เช่น หลอดแบบใช้ซ้ำ�ได้ ถาดอบ ที่ ขูดแป้ง และอื่นๆ สามารถผลิตได้อย่างมี ประสิทธิภาพ อาจทำ�การบ่ม ELASTOSIL® LR 5003 เพิ่มเติมเพื่อให้แข็งมากขึ้นและ มีปริมาณสารระเหยน้อยลง ELASTOSIL® LR 5003 ช่วยเติมเต็ม ELASTOSIL® LR 5040 ซึ่งเป็นยางซิลิโคน เหลวชนิดไม่ผ่านการบ่มเช่นกัน แม้จะไม่ ผ่านการบ่ม แต่รุ่นที่ออกมาทีหลังมีความ ต้านทานการฉีกขาดในระดับสูง ซึ่งเป็น

ในการใช้งานหลายประเภท เช่น ในการ ระบุสายเคเบิลหรือท่อในการใช้งานทางการ แพทย์ หรือสำ�หรับการติดตามชุดการผลิต ต้องการการทำ�เครือ่ งหมายซิลโิ คนทีค่ งทน อย่างไรก็ตาม การทำ�เครือ่ งหมายโดยใช้วธิ ี การพิมพ์แบบเดิมๆ มีขอ้ จำ�กัดเมือ่ เป็นซิลิ โคนอีลาสโตเมอร์ เพราะเครือ่ งหมายมักถูก ลบเลือนระหว่างการติดฉลาก แวกเกอร์สามารถแก้ปัญหานี้ได้ กลุ่ม บริษทั ได้พฒ ั นาผลิตภัณฑ์การทำ�เครือ่ งหมาย เลเซอร์ ELASTOSIL® COLOR PASTES ที่ ใช้เลเซอร์ทำ�ให้ฉลากซิลิโคนอีลาสโตเมอร์ มีความคงทนถาวร เพสต์บรรจุเม็ดสีที่ไว ต่อเลเซอร์ ซึ่งเมื่อสัมผัสกับแสงเลเซอร์ ที่ความยาวคลื่น 1,064 นาโนเมตร จะ เปลีย่ นสีหรือทำ�ให้อลี าสโตเมอร์เกิดฟองได้ อย่างแม่นยำ�มาก ทำ�ให้เกิดรอยถาวรที่ไม่ ลบเลือนภายในหรือบนพืน้ ผิวของผลิตภัณฑ์ เครือ่ งหมายนีท้ นทานต่อความร้อน แสงแดด และแสงยูวี การทำ�เครือ่ งหมายเป็นแบบไร้ สัมผัส ไม่วา่ จะทำ�เครือ่ งหมายแยกหลังการ ผลิตหรือทำ�เครือ่ งหมายระหว่างกระบวนการ ผลิตก็ตาม เพื่อให้เห็นสีต่างๆ บนยางซิลิโคนได้ ชัดเจนที่สุด แวกเกอร์มอบสามมาสเตอร์ แบทช์ที่ใช้งานง่ายเพื่อการทำ�เครื่องหมาย เลเซอร์บนซิลโิ คนเหลวและยางซิลโิ คนแข็ง: ELASTOSIL® COLOR PASTE Laser Marking White – สำ�หรับทำ�เครือ่ งหมาย สีขาวบนวัสดุสีเข้ม ELASTOSIL® COLOR PASTE Laser Marking Black – สำ�หรับทำ�เครือ่ งหมาย สีดำ�บนวัสดุสีอ่อน และ  ELASTOSIL ® COLOR PASTE Laser Marking Black TRL – สำ�หรับ ทำ�เครื่องหมายสีดำ�บนวัสดุโปร่งใส ELASTOSIL® eco

นอกเหนือจาก ELASTOSIL® 5003 และ ELASTOSIL® COLOR PASTE แล้ว ELASTOSIL® eco ก็นำ�มาจัดแสดงที่ บูทเช่นกัน ยางซิลิโคนเหล่านี้ผลิตโดยใช้ ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ ผลิตด้วย

กระบวนการที่ผ่านการรับรองโดยใช้เมทา นอลทีไ่ ด้จากพืชแทนการใช้วสั ดุฟอสซิล ซิ ลิโคน ELASTOSIL® eco ได้รบั การรับรอง ตามมาตรฐาน REDcert2 ซึ่งรับประกัน ความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับ ของวัตถุดิบหมุนเวียนตลอดกระบวนการ ผลิตของแวกเกอร์ แวกเกอร์น�ำ เสนอยางซิลโิ คนใหม่ในกลุม่ ELASTOSIL® LR 5003 ที่งาน Fakuma ในปีนี้ ยางซิลโิ คนเหลวแบบไม่ผา่ นการบ่มมี ปริมาณสารระเหยต่�ำ มาก จึงเหมาะสำ�หรับ การผลิตขนาดใหญ่ในอุตสาหกรรมอาหาร และส่วนละเอียดอ่อนอื่นๆ WACKER PRESENTS NON POST-CURE LIQUID SILICONE RUBBER GRADES AND LASER MARKING COLOR PASTES FOR SILICONES

Wacker Chemie AG is presenting new silicone rubber grades that do not need to be post-cured after processing.

ELASTOSIL® LR 5003 liquid silicone rubber is suitable for applications in the food industry and other sensitive areas and does not require post-curing to comply with regulatory limits. The chemical group is also presenting a novel solution for marking silicone rubber.

ELASTOSIL® COLOR PASTES ensure that such silicones can be permanently and precisely labeled by laser. The spotlight is also trained on ELASTOSIL® eco. These silicone rubber grades are manufactured in a resource-efficient manner using non-fossil methanol.

Silicone rubber frequently undergoes post-curing after processing. During this post-curing procedure, the cured silicone elastomer is heated in a well-ventilated oven for several hours to temperatures of up to 200 degrees Celsius. This eliminates volatile components while enhancing the strength of the silicone rubber. However, this is an expensive step in production that not only consumes a lot of time and energy, but also interrupts the flow of a highly automated production process.

WACKER has now developed yet another line of non post-curing silicone rubber grades under the name ELASTOSIL® LR 5003, which is particularly suitable for the large-scale manufacture of products in the food industry and other sensitive areas. As far as their volatiles content is concerned, molded parts made from such silicones comply with the limits stipulated by the German Federal Institute for Risk Assessment (BfR) even without post-curing. They also meet the requirements of the U.S. Food and Drug Administration (FDA) for food contact products. This means that products such as reusable drinking straws, baking pans, dough scrapers and other items can now be produced very efficiently. ELASTOSIL® LR 5003 may be additionally post-cured in order to achieve even greater strengths and an even lower volatiles content.

ELASTOSIL® LR 5003 complements ELASTOSIL® LR 5040, which is also a non post-curing liquid silicone rubber. Even without post-curing, the latter exhibits a high degree of tear resistance, a property required for, for example, drinking and soothing teats, teething rings and other babycare articles that have to withstand high mechanical stresses.

New: Color Pastes for Marking Silicone Elastomers In many application areas, for example in the identification of cables or hoses in medical applications or for the tracking of production series and batches, the durable marking of silicones is desirable.

However, marking using conventional printing methods is pushed to its limits when it comes to silicone elastomers.

The labeling is often rubbed or blurred during marking.

WACKER has now solved this problem. With ELASTOSIL® COLOR PASTES Laser Marking, the group has developed a product that allows for the permanent labeling of silicone elastomers using lasers. The pastes contain lasersensitive pigments which, when exposed

to laser light at a wavelength of 1064 nanometers, very precisely either change their color or cause the elastomer to foam. This creates a permanent, nonwashable mark inside or on the surface of the product. This marking is resistant to heat, sunlight and UV light. Marking is contactless – either as a separate marking step after production or during the production process.

To enable the best possible legibility on silicone rubber of various colors, WACKER offers three easy-to-use masterbatches for laser marking on both liquid silicone and solid silicone rubber: ELASTOSIL® COLOR PASTE Laser Marking White – for white markings on dark substrates ELASTOSIL® COLOR PASTE Laser Marking Black – for black markings on light-colored substrates and  ELASTOSIL® COLOR PASTE Laser Marking Black TRL – for black markings on transparent substrates.

ELASTOSIL® eco

In addition to ELASTOSIL® 5003 and ELASTOSIL® COLOR PASTE, ELASTOSIL® eco is also showcased at the booth. These are silicone rubber grades produced in a resource-efficient manner. They are manufactured in a certified process with the aid of methanol derived from plants rather than from fossil materials. ELASTOSIL® eco silicones are certified in accordance with the REDcert2 standard, which ensures the traceability of renewable raw materials along WACKER’s entire manufacturing process.

WACKER is presenting its new ELASTOSIL® LR 5003 silicone rubber series at this year’s Fakuma. The non post-curing liquid silicone rubber has a very low volatile content and is therefore suitable for the large-scale manufacture of products in the food industry and other sensitive areas.

News info Wacker Chemie AG - October 17, 2023 Sep-Oct

53

จิวาดองเฉลิมฉลองผู้สำ�เร็จการ ศึกษาจากโรงเรียนเครื่องหอม ในปี 2023

จิวาดอง ผู้นำ�ระดับโลกด้านกลิ่นหอม และความงาม มีความยินดีที่จะประกาศ รายชือ่ ผูส้ �ำ เร็จการศึกษาจากโรงเรียนเครือ่ ง หอมจิวาดองประจำ�ปี 2023 เผยรายชือ่ นัก ปรุงน้ำ�หอมรุ่นต่อไป ได้แก่ นายอันเดรีย มอนตานารี, นางแอชลีย์ ซานติอาโก, นาง แครอล เบลลี, นางจูลี โนเอ้, นางลอรี มาร์ติเนซ, นางซาแมนธา ยู และนาย เวสลีย์ เปรูมาล ตั้งแต่ปี 2489 โรงเรียนเครื่องหอมจิ วาดองได้ก่อกำ�เนิดการสร้างสรรค์น้ำ�หอม ชั้นสูง เพื่อให้บริการแก่แบรนด์และผู้ผลิต สินค้าอุปโภคบริโภคอันทรงเกียรติดว้ ยกลิน่ หอมอันน่าหลงใหล สร้างขึ้นจากมรดก ของจิวาดองและความเชีย่ วชาญทีไ่ ม่มใี คร เทียบได้ ผสมผสานเทคนิคการเรียนรูแ้ บบ ดัง้ เดิมเข้ากับนวัตกรรมและเครือ่ งมือดิจทิ ลั โรงเรียนเครือ่ งหอมจิวาดองมุง่ หวังทีจ่ ะปลด ปล่อยความคิดสร้างสรรค์ของนักเรียนของ เราเพื่อก่อกำ�เนิดขึ้นเป็นสูตรน้ำ�หอม หลังจากหลักสูตรสี่ปีอันเข้มข้น เรา มีความยินดีที่จะเผยโฉมหน้าผู้มากความ สามารถรุน่ ใหม่ของจิวาดอง เฉลิมฉลองจุด กำ�เนิดแห่งความสร้างสรรค์บทใหม่ส�ำ หรับ อุตสาหกรรม “นักเรียนของเราได้ท่องไปในเส้นทาง สายเครื่องหอมที่เข้มข้น ทำ�ความเข้าใจ กับวัตถุดิบ 600 รายการรวมถึงหัตถศิลป์ แห่งน้ำ�หอมในทุกมิติ ถือเป็นเกียรติอย่าง ยิง่ ทีไ่ ด้ให้ค�ำ ปรึกษาแก่บคุ คลทีม่ คี วามโดด เด่นและหลากหลายเช่นนี้ เราหวังว่าจะได้ เห็นพวกเขาสร้างสรรค์ผลงานชิน้ เอกของวัน พรุง่ นีด้ ว้ ยกลิน่ หอมอันน่ารืน่ รมย์และวิจติ ร 54

www.innolabmagazine.com

บรรจงที่สุด” กล่าวโดยคาลิซ เบกเกอร์, รองประธานฝ่ายน้ำ�หอมและผู้อำ�นวยการ โรงเรียนเครื่องหอม จิลส์ อันดริเออร์ ประธานเจ้าหน้าที่ บริหารกล่าวเสริมว่า “เราภูมิใจอย่างยิ่งที่ ได้เฉลิมฉลองผู้มีพรสวรรค์ด้านน้ำ�หอมรุ่น ต่อไป พวกเขาเป็นเครื่องพิสูจน์อันยอด เยีย่ มถึงพันธกิจของจิวาดองในการส่งเสริม อนาคตของเครื่องหอมด้วยการชี้แนะและ สนับสนุนนักปรุงน้ำ�หอมที่มีความมุ่งมั่น จากทั่วทุกมุมโลก โรงเรียนเครื่องหอมก่อ ตั้งขึ้นเพื่อเปิดเผย ฝึกอบรม และส่งเสริม ความสามารถอันโดดเด่นและหลากหลาย เพื่อดึงอิสรภาพแห่งการสร้างสรรค์ของวัน พรุ่งนี้ออกมา เราหวังว่านักเรียนของเรา จะประสบความสำ�เร็จเมือ่ พวกเขาเดินทาง สู่เส้นทางแห่งการสร้างสรรค์ในอนาคต” งานจบการศึกษาจัดขึน้ วันนีท้ โี่ รงเรียน เครื่องหอมจิวาดอง เมืองอาร์ฌ็องเตย ประเทศฝรั่งเศส GIVAUDAN CELEBRATES ITS 2023 PERFUMERY SCHOOL GRADUATES

Givaudan, the global leader in fragrance and beauty, is thrilled to announce the 2023 graduates from the Givaudan Perfumery School, revealing the next generation of perfumers: Mr Andrea Montanari, Mrs Ashley Santiago, Mrs Carol Belli, Mrs Julie Noé, Mrs Laurie Martinez, Mrs Samantha Yu and Mr Wesley Perumal.

Since 1946, the Givaudan Perfumery School has formed the elite of perfumery creation, to serve prestige brands and

manufacturers of consumer products with the most enchanting fragrances. Built upon Givaudan’s heritage and unequalled expertise, mixing traditional learning techniques with innovation and digital tools, the Givaudan Perfumery School aims to unleash our pupils’ creativity, mastering the fragrance formulation.

After a rich four-years curriculum, we are delighted to unveil Givaudan’s new talents, celebrating the beginning of a new creative chapter for the industry.

“Our students have brilliantly embraced an intense olfactive journey, involving the understanding of 600 raw materials and all dimensions of perfumery’s craftsmanship. It has been a privilege to mentor such outstanding and diverse personalities. We look forward to seeing them craft the masterpieces of tomorrow with the most delightful and splendid scents.” said by Calice Becker, VP Perfumer and Director of the Perfumery School Gilles Andrier, CEO, adds: “We are really proud to celebrate the next generation of perfumery talent. They are a wonderful demonstration of Givaudan’s mission to foster the future of fragrance, by guiding and encouraging aspiring perfumers from all over the world. The perfumery school exists to reveal, train and encourage the unique and widest diversity of future talents to bring tomorrow’s creative freedom. We wish our students all the success as they embark on their future creative journey.”

The graduation event took place earlier today, at the Givaudan Perfumery School, in Argenteuil, France.

News info Givaudan Fragrance & Beauty October 11, 2023

SUBSCRIPTION FORM Fill out your detail or attach your business card

Subscription Date .................................................................................. Where did you find us? ................................................................................

Your name

.................................................................................. Your job title

...........................................................................................

Your e-mail

.................................................................................. Your mobile number .......................................................................................

Company name

.................................................................................................................................................................................................................

Company address .................................................................................................................................................................................................................

.................................................................................. Country .........................................

Zip code ........................................

Website

.................................................................................. Tel no. ...........................................

Fax no. ..........................................

□ Same as above □ Other, please specify ...................................................................................................................................

Name and address on receipt

..........................................................................................................................................................................

Your industry (please select your interest by inputting ü)

□ Food/Beverage □ Environment

□ Supplements/Nutraceuticals □ Cosmetics □ Pharmaceuticals/Medicals □ Energy □ Other, please specify ................................................................................

Your business (please select your interest by inputting ü)

□ Manufacturer □ Academics

□ Distributor □ Government body

□ Certification body □ Consultancy

□ Laboratory service □ Other, please specify ..............................................

Your job function (please select your interest by inputting ü)

□ Management □ Purchasing □ Sales/Marketing □ QC/QA □ QMR/Document Control □ R&D □ Chemist □ Microbiologist □ Production □ Consultant □ Other, please specify ..............................................................................................

Your interest (please select your interest by inputting ü)

□ Ingredients □ Techniques □ Lab Facilities □ Industry/Market trend

□ Additives □ Chemicals □ Reagents □ Methods □ Instruments □ Equipment □ Tools □ Softwares □ Lab Design □ Laws/Regulations □ Standards □ Interview □ Other, please specify ..............................................................................................

Your engagement (please rank the score 1-5, 5 = most engaged)

_ Enhancing work capability _ Seeking products & services _ Finding out industry movement _ Joining INNOLAB’s activities, seminar and conferences _ Other, please specify .........................................................................................

Your preferred communication channel (please rank the score 1-5, 5 = most convenient)

_ E-mail _ Post mail _ Fax _ Facebook, www.facebook.com/innolabmagazine _ Other, please specify ..............................................................................................

Your interest seminar topic ................................................................................................................................................................................................

Your suggestion Your subscription Domestic reader

.................................................................................................................................................................................................................

□ 1-year 900 THB Oversea reader □ 1-year 90 USD □ 2-year 1500 THB □ 2-year 170 USD

Please remit payment to MEDIA MATTER Co., Ltd., savings account number 1082280729, Siam Commercial Bank Pcl. The swift code is SICOTHBK. Please send the pay-in slip via fax number +66 2878 1026 or innolab@media-matter.com

WWW.INNOLABMAGAZINE.COM บริ ษ ั ท มี เ ดี ย แมทเทอร์ จำ � กั ด 43/308 หมู ่ 1 ถนนจอมทอง แขวงจอมทอง เขตจอมทอง กรุ ง เทพฯ 10150 MEDIA MATTER Co., Ltd. 43/308 Moo 1, Jomthong Road, Jomthong, Bangkok 10150 Thailand TaxID 0105552007301 Tel +66 875171651 International Call +66 945530616 Fax +662 045 5358 innolab@media-matter.com