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GRÜß GOTT IN

DER SUNNALM

Mit einem herzlichen „Grüß Gott“ möchten wir Sie in der Sunnalm Willkommen heißen. Viele fleißige Hände werden alles und noch mehr tun, damit Sie sich rundum wohlfühlen und unsere kulinarischen Köstlichkeiten genießen können. Alle unsere Gerichte werden „à-la-minute“ und ausschließlich mit frischen Produkten zubereitet – dafür sorgt unser Küchenchef mit seinem engagierten Team. Sollten kurze Wartezeiten entstehen, bitten wir daher um Ihr Verständnis! Wir wünschen Ihnen einen angenehmen und genussvollen Aufenthalt und freuen uns Sie schon bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen.

GUTEN APPETIT wünscht Ihre Familie Zangerl und das Sonne-Team „Wir bringen stets an Deinen Tisch die Speis nach Wahl und immer frisch. Bei uns ist jeder Gast ein König, doch warten muss er halt ein wenig. Drum lieber Gast sei guten Mutes, wir bringen ganz bestimmt was Gutes. Die Wartezeit verbringst Du wohl, mit einem Tropfen Alkohol.“

FREE

So kommen unsere Gäste kostenlos ins Internet:

ZONE

 mit dem Smartphone, Tablet oder Laptop das WLAN-Netzwerk „free-key“ suchen und verbinden  AGB akzeptieren und unbegrenzt kostenlos surfen

free key

Kreditkarten akzeptieren wir erst ab einem Rechnungsbetrag von EUR 50,-. Bargeldlose Zahlung ist auch per EC-Karte möglich. Vielen Dank für Ihr Verständnis!

SOMMER-VERANSTALTUNGEN 2018 IN ISCHGL Kulinarischer Jakobsweg

08.07.2018

Perfekt für alle Genießer und jene, die Bergerlebnis und Kulinarik verbinden

7. Silvrettarun 3000

13.07. – 14.07.18

Der Bergmarathon in Ischgl & Galtür zugunsten Wings for Life

4. Top of the Mountain BIKER SUMMIT

20.07. – 22.07.18

Das Motorradtreffen in den Alpen Heiße Motoren, Kurvenrausch und Party

2. Women‘s Summer Festival

27.07. – 29.07.18

Ladies only... Workshops und geführte Touren unterschiedlichster Sportarten

Ischgl Ironbike Festival

02.08. – 04.08.18

Ironbike zu dem Mountainbike-Highlight des Jahres in Ischgl

Trailrunning Woche mit Trainer Mag. Wilhelm Lilge

01.09. – 08.09.18

Perfekt für Sportbegeisterte und leidenschaftliche Sportler

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erleben & genießen

„Den Puls des eigenen Herzens fühlen. Ruhe im Innern, Ruhe im Äußern. Wieder Atem holen lernen, das ist es.„

Wir würden uns freuen, Sie bei uns begrüßen zu dürfen! Ihre Familie Zangerl Sonja & Peter mit Chiara & Luca und dem Sonne-Team

Cafe & Bistro Ischgl

APART AL‘ AUA Appartements für jeweils 2 bis 4 Personen Cafe und Bistro / Drinks, Food & more … warme Küche bis 01.00 Uhr.

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Apparntsere ements in b ester La

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Appartement Ischgl

GRUPPEN

WILLKOMMEN

APPARTEMENTHAUS PEZINERBLICK Ferienwohnungen für jeweils 4 Personen

Liebe Gäste-Gruppen, Wir freuen uns, dass Sie in geselliger Runde bei uns einkehren. Wir bitten um Verständnis, dass wir aus organisatorischen Gründen bei Gäste-Gruppen mit mehr als 10 Personen eine Sammelrechnung ausstellen und den Gesamtbetrag verrechnen.

Bei Lebensmittelunverträglichkeiten oder –allergien geben Sie uns bitte Bescheid und unsere Küche wird gerne darauf Rücksicht nehmen. Bei Wunsch werden Sie natürlich von unserem geschulten Personal über allergene Inhaltstoffe in unseren Speisen informiert. Die Allergenkennzeichnung befindet sich auf der Seite 10.


kaltgespeist & vorgeschmaust Tomaten-Mozzarella

mit Balsamicodressing und Basilikum A,G,H,O

EUR 9,90

Hausgebeizter Graved-Lachs

mit Honig-Senfsauce serviert mit Toast und Butter A,C,D,G,M,O

EUR 13,90

Carpaccio

hauchdünn geschnittenes Rindsfilet mit Balsamicoessig, Olivenöl und gehobeltem Parmesan C,G,L,M,O

EUR 14,90

Vitello Tonnato

feinster Kalbsrücken, dünn geschnitten mit Thunfischsauce und Kapern A,C,G,M,O

EUR 17,90

Beefsteak Tartar (150 g)

frisch und pikant zubereitet mit Butter und Toast A,C,G,M,O

EUR 19,90

gemüsefrisch & knackiggrün Beilagensalat (klein) C,M,O

EUR 3,50

Gemischter Salat (groß) C,M,O

EUR 6,00

Komposition von winterlichen Salaten mit frisch gebratenen Putenstreifen C,M,O

EUR 13,90

Komposition von winterlichen Salaten mit gegrillten Knoblauchgarnelen B,C,M,O

EUR 14,90

Dazu servieren wir gerne Knoblauchbrot A,C,G,M,O

EUR 3,00


heißgekocht & warmserviert Tagessuppe auf Anfrage

EUR 4,00

Klare Rinderbrühe mit Frittaten A,C,G,L

EUR 4,50

Klare Rinderbrühe mit Leberknödel A,C,G,L,M,O

EUR 4,90

Knoblauchrahmsuppe mit Schwarzbrot-Würfelchen A,C,G,L,O

EUR 4,90

Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroutons A,C,G,L,M,O

EUR 4,90

Ungarische Gulaschsuppe mit Schwarzbrot A,C,G,L,M,O

EUR 5,00

tomatenrot & aufgenudelt Spaghetti „Bolognese“

mit Fleischsauce A,C,G,L,O

EUR 8,90

Penne all’arrabbiata (vegetarisch)

in scharfer Tomatensauce mit Pfefferoni A,C,G,L,O

EUR 8,90

Tagliatelle

breite Bandnudeln in feiner Rahmsauce mit Räucherlachs

A,C,D,G,L,O

Bärlauchspaghetti

mit gebratenen Garnelen A,B,C,G

EUR 16,90 EUR 19,90

Unser Tipp

Weinbergschnecken - 6 Stk.

in Knoblauchbutter gratiniert, dazu gibt´s Weißbrot A,C,G,M,O,R

EUR 12,90


tirolerisch & hausspeziell Ischgler Käsespätzle mit Paznauner Almkäse in der Pfanne serviert mit Röstzwiebel A,C,E,G

Pfannen Rösti

mit Schinken & Käse überbacken C,G

EUR 9,90 EUR 11,90

Sunn Alm Burger

saftiges Rindfleischhacksteak mit Speck, Zwiebel, Käse, Salat dazu servieren wir Pommes Frites und Cocktailsauce A,C,E,G,O

EUR 13,90

Sonnenspieß

Medaillons von Rind, Schwein und Pute mit Pfefferrahmsauce und Pommes Frites E,G,L,M,O

EUR 16,90

Paznauner Pfandl

Filets von Schwein und Rind auf Rahmchampignons mit Käsespätzle und Grilltomate A,C,E,G,O

EUR 23,90

wassernass & meeresblau Frisches Forellenfilet „Müllerin“

auf sautiertem Gemüsenest und Schlosskartoffeln A,D,G,H,L

EUR 19,90

Lachsrückensteak

auf rahmigen Tagliatelle-Nudeln mit Gemüse und Pesto A,D,C,G,H,L,O

EUR 22,90

Gegrilltes Zanderfilet

auf Rucola-Risotto mit Kirschtomaten und Pestoschaum A,D,G,M,O

EUR 23,90


regional & national Wiener Schnitzel

in der Pfanne gebacken, mit Pommes Frites - vom Schwein - vom Kalb A,C,E,G

Rindersaftgulasch

mit hausgemachten Spätzle A,C,G,L,M,O

EUR 15,90 EUR 22,90

EUR 15,90

Hausspezialitätentopf

Geschnetzeltes Putenfleisch in der Pfanne frisch zubereitet, an leichter Curryrahmsauce, mit frischen Früchten und Reis E,G,H,O

EUR 16,90

Wiener Zwiebelrostbraten

dazu servieren wir Röstkartoffeln und Speckbohnen A,E,G,L,M,O

EUR 21,90

Filetspitzen Stroganoff

vom Almochsenfilet mit Butterspätzle und Paprika A,E,G,L,M,O

EUR 25,90


kurzgebraten & zartgenüsslich Gegrilltes Putensteak

in Pfefferrahmsauce mit Karotten und gedünstetem Reis E,G,L,M,O

EUR 17,90

Entrecôte Café de Paris

vom Tiroler Almochsen mit getrüffelten Rahmgnocchi und Brokkoli A,C,E,G,L,M,O

EUR 26,90

Pfeffersteak „Madagaskar“ (200 g)

zartes Rindsfilet in feuriger Pfefferrahmsauce mit Speckbohnen und Kartoffelblattln E,G,L,M,O *als Surf / Turf mit Garnelen pro Stück zusätzlich EUR 3,00 B

Rib Eye Steak (300 g)

mit Ofenkartoffel und frischem, saisonalen Gemüse G,L,M,O

EUR 33,90

STEAK

EIN HOCH GENUSS

EUR 39,90

Für besondere Genießer (auf Vorbestellung)

Chateaubriand nach „Art des Hauses“

für 2 Personen mit frisch geschlagener Sauce Bernaise dazu reichen wir eine erlesene Beilagen-Variation A,C,E,G,H,L,M,N,O

EUR 69,00

Extra Beilagen Reis, Kartoffel, Kroketten, Pommes Frites, Spätzle, etc.

EUR 3,00

Portion Preiselbeeren O

EUR 1,50

Portion Brot

EUR 0,50


Hallali & Waidmannsheil Hirschragout „Jägerart“

als Beilage servieren wir Ihnen Serviettenschnitten, Blaukraut und Preiselbeerbirne A,C,E,G,H,L,M,O

EUR 18,90

Wilderer Pfandl

Medaillons vom Hirsch und Wildragout dazu Blaukraut und Butterspätzle A,C,E,G,H,L,M,O

EUR 29,90

Rehrücken - für 2 Personen – NUR auf Vorbestellung

im Ganzen gebraten und am Knochen serviert nach „Art des Küchenchefs“ mit Rotkraut, Speckbohnenbündel, glacierte Trauben, Butterspätzle, Kartoffelgebäck, Pilze und zweierlei Saucen A,C,E,G,H,L,M,O

EUR 79,00

eingetaucht & abgeschmeckt „Fondue Bourguignonne“ (in Öl) – auf Vorbestellung 200 g in Würfel geschnittenes Rindsfilet und Schweinefilet ab 2 Personen pro Person A,C,E,F,G,H,L,M,N,O

EUR 29,00

„Fondue Chinoise“ (in Suppe) – auf Vorbestellung 200 g Rind-, Kalb- und Truthahnfilet dünn geschnitten ab 2 Personen pro Person A,C,E,F,G,H,L,M,N,O

EUR 29,00

Beide Fonduearten werden mit pikanten Saucen und Knoblauchbrot, Pommes Frites und Ofenkartoffel serviert Extrabestellung Fleisch 150 g

EUR 16,00


reichbelegt & steinofenfrisch Margherita

Tomaten, Mozzarella, Oregano A,G,O

Prosciutto

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oregano A,G,O

Salami

Tomaten, Mozzarella, Salami, Oregano A,G,O

Diavolo

Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Pfefferoni, Knoblauch, Chili A,G,O

Tonno

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Oliven, Zwiebel A,D,G,O

Parma e Rucola

Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken A,G,O

EUR 9,90

EUR 10,90

EUR 10,90

EUR 11,50

EUR 11,90

EUR 12,50

Quattro Stagioni

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oliven, Artischocken A,G,O

EUR 12,90

Salmone e Gamberetti

Tomaten, Mozzarella, Lachsstreifen, Shrimps, Oregano A,B,D,G,O

EUR 13,90

Wir bitten um Verständnis, dass die Pizza nicht immer gleichzeitig mit den anderen Hauptgerichten serviert werden kann. Pizza gerne auch zum Mitnehmen …


Kinderschmaus & Leckerschmecker WINNETOU

Kleine Portion Spaghetti Bolognese A,C,G,L,O

EUR 5,90

MICKEY MOUSE

Kleines Wiener Schnitzel mit Pommes Frites A,C,E,G

EUR 7,90

SHREK

Hühner-Nuggets mit Pommes Frites A,E,O

EUR 6,90

PLUTO

Naturschnitzel mit Reis und Erbsen G,L,M,O

EUR 7,90

ARIELLE

Fischstäbchen mit Petersilienkartoffeln A,C,D,G,O,M,E

EUR 6,90

Alle Leckerschmecker, die ihren Schmaus gänzlich und mit Genuss verputzt haben, werden von uns mit einer Kugel Eis belohnt!

Allergenkennzeichnung

A

glutenhaltiges Getreide

H

Schalenfrüchte

B

Krebstiere

L

Sellerie

C

Ei

M

Senf

D

Fisch

N

Sesam

E

Erdnuss

O

Sulfite

F

Soja

P

Lupinen

G

Milch oder Laktose

R

Weichtiere


lieblichfein & zuckersüß Hausgemachter Apfelstrudel

EUR 3,30 EUR 4,10 EUR 4,50

mit Sahne mit Vanillesauce A,C,G,H,O

Crème brûlée

mit Ananassorbet A,C,G

EUR 8,90

Eis Palatschinken

mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Sahne A,C,G,H,O

EUR 8,90

Tiramisú im Glas serviert

mit Balsamico-Erdbeeren u. Orangensorbet A,C,G,O

EUR 9,90

Schokolade Cannelloni

mit weißem Moccamousse gefüllt, auf Himbeermark A,C,G,O

EUR 9,90

Schokoladen Fondue

mit buntem Früchtemix H,G

EUR 9,90

Karamellisierter Kaiserschmarren

mit Apfelmus A,C,G,O

EUR 9,00

Salzburger Nockerl – auf Vorbestellung ab 2 Personen pro Person A,C,G,O

EUR 12,90

Dessert Degustation

Kleiner Streifzug aus unserer Patisserie A,C,E,G,N,O,P

EIS

EUR 13,90

FINDEN SIE AUF UNSER ER EISKARTE Käse schließt den Magen Gemischter Käseteller mit Käsespezialitäten aus unserer Genuss Region A,G,H,M,N,O

EUR 14,00


o´zapft is & wohlbekomm´s Bier vom Fass Bier vom Fass Bier vom Fass Radler Radler Stiegl Bier hell (Flasche) Erdinger vom Fass Erdinger vom Fass Erdinger alkoholfrei (Flasche) Erdinger alkoholfrei (Flasche) Erdinger dunkel (Flasche) Maxlrainer dunkel (Flasche) Stiegl Freibier alkoholfrei (Flasche) Kellerbier Maxlrainer

0,2 l 0,3 l 0,4 l 0,3 l 0,4 l 0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l

EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR

2,80 3,50 4,00 3,50 4,00 4,50 3,50 4,50 3,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50

durstgelöscht & frischgefühlt Fanta, Cola, Sprite, Spezi, Almdudler Fanta, Cola, Sprite, Spezi, Almdudler Coca Cola / light (Flasche) Apfelsaft Apfelsaft Apfelsaft gespritzt Apfelsaft gespritzt Johannisbeersaft Orangensaft Orangensaft Orangensaft natur, frisch gepresst Tomatensaft Multivitaminsaft Marillensaft Tonic Water, Bitter Lemon, Wild Berry Mineralwasser Mineralwasser Stilles Mineralwasser Stilles Mineralwasser Red Bull

0,25 l 0,4 l 0,33 l 0,25 l 0,4 l 0,25 l 0,4 l 0,2 l 0,2 l 0,4 l 0,25 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,25 l 0,7 l 0,25 l 0,7 l 0,25 l

EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR

Jugendgetränk Himbeersirup mit Soda Jugendgetränk Himbeersirup mit Wasser „Schiwasser“

0,4 l 0,4 l

EUR 2,00 EUR 2,00

Granderwasser in der Karaffe

1,0 l

EUR 2,00

In unseren Restaurants wird belebtes Granderwasser ausschließlich zu Kaffee oder Flaschenwein kostenlos serviert.

3,30 4,50 3,50 3,50 4,50 3,50 4,00 3,50 3,50 4,50 6,00 3,50 3,50 3,50 3,50 2,70 5,90 2,70 5,00 3,00


kaffeebebohnt & milchgeschäumt Tasse Kaffee (Verlängerter) Kaffee Haag Espresso Cappuccino (Original mit Milchschaum oder mit Sahne) Latte Macchiato Irish Coffee

EUR 2,90 EUR 2,90 EUR 2,50

Heiße Schokolade mit Sahne Lumbumba mit Sahne Heiße Zitrone Tee (Schwarzer, Hagebutten, Kamille, Früchte, Pfefferminz) Tee mit Rum Glühwein Jagertee

EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR

3,90 5,00 2,70 2,70 4,70 4,00 4,00

3,00 3,00 3,00 3,00

EUR 3,90 EUR 3,90 EUR 9,50

destilliert & magenwärmend Obstler, Kirschwasser, Himbeergeist Marille Williams mit Birne Aquavit

2 cl 2 cl 2 cl 2 cl

EUR EUR EUR EUR

Schnäpse vom Ganz Guten (Marille, Birne, Kirsch, Himbeere, Haselnuss)

2 cl

EUR 4,90

Schnäpse vom Pfau (Obstbrand, Willi, Mostbirne, Marille, Apfel v. Fass)

2 cl

EUR 6,90

Schnäpse vom Pfau (Vogelbeere, Himbeere)

2 cl

EUR 9,00

Enzian

2 cl

EUR 12,00

Unser Grappa-Angebot Grappa Piave Grappa L’Aiola v. Chianti Classico Grappa Nonino Grappa Berta Grappa Tignanello Grappa Sassicaia Amorosa di Torcolato v. Jacopo Poli

2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl

EUR EUR EUR EUR EUR EUR EUR

Verlangen Sie auch unsere gut sortierte Weinkarte!

4,00 5,10 7,00 9,00 9,00 9,00 9,90

Hotel Sonne Ischgl  

Speisekarte

Hotel Sonne Ischgl  

Speisekarte