Raus aus München Nr. 24/2013

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SONDERVERÖFFENTLICHUNG

RAUS AUS MÜNCHEN REISEN · KULINARIK · WELLNESS · OUTDOOR

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RAUS AUS MÜNCHEN

Ess-kapaden Speisen mit spannendem Beigeschmack Und die Geschmacksnerven tanzen Tango. Deine Hand ertastet etwas Wobbeliges. Den ambitionierten Versuch, mit Messer und Gabel zu essen, hast du vor etwa drei Minuten kleinlaut an den Nagel gehängt. Es ist finster. Es ist finstererer. Es ist sozusagen der Superlativ von finster. Du würdest deine eigene Hand nicht mal finden, wenn sie schon deine Nasenspitze berührt. „Boah, das ist der Hammer! Probier mal das … äh das … äh … was isn das?“.

Dein Begleiter scheint in kulinarischer Ess-tase und spricht zehn Dezibel lauter als normal. Schließlich kann man sich in diesem Dunkel-Dunkel nicht durch Glotzen vergewissern, dass einem der andere auch zuhört. Du nickst, um dir vier Sekunden später der Sinnlosigkeit dieser Geste bewusst zu werden, und schiebst dir das Wobbelige in den Mund. Die Geschmacksnerven springen von den Bänken und tanzen auf den Tischen. „Der nächste Gang ist serviert!“ verkündet eine Stimme aus dem Nichts. „Die haben mich vergessen“,

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skonsistenz: saftig-porös. Teil drei des Gaumen-Volksfests …

Essen im Dunkeln! Je nach Austragungsort von Blinden oder auch von Sehenden mit Nachtsichtgerät begleitet,

zehrte gelüftet – da verfliegt auch das letzte Unbehagen über das undurchdringliche Schwarz. Nur mit dem Alkohol solltest du einen halben Gang zurückfahren – bietet das Oben-untenrechts-und-links-Finster doch so gar keinen Halt für den torkelnden Sehnerv.

Am Ende erstrahlt der Raum, in den du bereits im Stockdunkeln geführt wurdest, in hellem Glanz. Mit Schulterklopfen oder Kopfschütteln kann man quittieren, wie man sich in dessen Dimension und Konfiguration getäuscht hat.

Ein Blick durchs Nachtsichtgerät gewährt Einblicke in den Spaß, die die Kellner beim Beobachten der patschenden Augenlosen wohl gehabt haben.

Eine garantiert andere Gaumen-Gaudi! www.zum-blinden-engel.de www.jochen-schweizer.de

Genial fatal!

Gruseldeko: BURG RABENSTEIN denkst du, „Ich hab doch grad noch den letzten Krümel aus meiner zweiten Vorspeise gestippt.“ Tasten. Doch tatsächlich: Ein neuer Teller hat sich auf dem Tisch vor dir materialisiert. Inhalt-

folgt der Idee, den Fokus einmal ganz auf das Geschmackserlebnis zu lenken.

Das Auge isst garantiert nicht mit! Zwischen den Gängen wird Heiteres erzählt oder das Geheimnis um das soeben Ver-

Lady Margaret rümpft die Nase. Vielleicht weiß sie doch was, diese aufgetakelte, alte Hexe mit Blaublut-Abo? Wie steht es um Zizi, die sexy Zofe mit der Stauballergie? Oder ist es doch Herr Dresser, der habgierige Friseur, der sich an das Vermögen des Grafen von Hinterwelmerstett-Obersulmengrund heranschleichen wollte? Der Gärtner – ein Miniatur-Brad-Pitt, der sich den ganzen

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VERLOSUNG Chiemsee vorbeizieht und im Süden der Wilde Kaiser einen auf Vorzeige-Gebirge macht.

Lautlos schwebt der Heißluftballon über das Chiemgau. Der Ausblick wird mit Lachsbrötchen und Trüffelpralinen garniert. Nur von einem Piloten und einer Flugbegleiterin umsorgt, hat man den Ballonkorb sonst für sich.

Mit insgesamt 715 Euro für zwei Personen kommt der Höhenluftspaß aber auch fürs Börserl recht exquisit daher. www.ballonfahren-chiemsee.de www.pioneer-travel.de

Cool!

Eiskalt serviert: IGLUBAR Tag mit Kakteen-Kuscheln und Krokus-Knutschen verlustiert, wirkt in diesem Fall tatsächlich unschuldig.

Als Heimkino-Kriminologe und Hobby-Tatort-Kommissar kommst du beim Krimi-Dinner nicht nur kulinarisch auf deine Kosten: Zwischen den Gängen wird eine sachgerechte Mordsgeschichte aufgetischt. Und immer Obacht, dass das Sahnehäubchen auf dem Dessert nicht doch ein Arsenhäubchen ist... www.crimeanddine.de www.burg-rabenstein.de

Elementar!

Krimi, Grusel und Düsternis ist dir doch ein wenig zu wild? Beim Dinner der fünf Sinne geht’s eher ein bisserl mystisch-esoterisch zu.

Jeder der fünf Gänge ist einem Element zugeordnet, jedem Element wiederum eine Farbe, in der

der Raum erstrahlt und selbst die Live-Musik gebärdet sich entsprechend erdig, feurig, metallisch, holzig oder wässrig. Nach jedem Gang gibt’s zu dem Gelernten ein kleines Rätsel, man darf an Minze oder Rosenholz schnuppern oder sich überlegen, zu welchem Charakter das Wiegenlied „La le lu“ passt. Du musst kein HoroskopJunkie sein, um dich wenigstens für einige Stunden von dieser Sinnenexkursion einfangen zu lassen.

Natürlich wird am Ende auch das Geheimnis um deine eigene Elementarstruktur gelüftet. www.jochen-schweizer.de

Abgehoben!

Schon mal in 1.500 Metern Höhe gepicknickt? Da bitzelt der Champagner wie ein Schwadron Liliputaner auf Kirmes. Zumal, wenn unten gerade der schlumpfblaue

Und dazu eisgekühlte CocaCola, Coca-Cola eisgekühlt …

Angst, dass dir das Sorbet zerläuft, brauchst du nicht zu haben, wenn du in einem Iglu dinierst. Das Alpeniglu-Dorf der SkiWelt Wilder Kaiser bietet zum Beispiel eine Fondue-Schlemmerei am Eistisch mit Eisschnitz-Workshop, Besichtigung der Eiskunst-Ausstellung, die diese Saison ganz dem Kaiser Franzl und seiner Siiiiiissi gewidmet ist (95 Euro). Wenn dir nach dem vierten Bommerlunder an der Eisbar die Birne schwirrt, kannst du auch gleich noch für eine 5Sterne-Iglu-Übernachtung einchecken. Auch im Iglu Village im Kühtai und der Iglu Lodge im Allgäu kann man sich bei guten Drinks und feschen Speisen bekömmlich tiefgefrieren und verschiedene Event-Gaudis dazubuchen. www.alpeniglu.com www.iglu-village.at www.iglu-lodge.de

Schönheit und Stille im Bayerischen Wald 3 Nächte für 2 Personen im Refugium Haidl-Madl (ca. 400 Euro)

Im niederbayerischen Bischofsreut – keine 20 Kilometer von Neureichenau im Landkreis FreyungGrafenau entfernt –hat sich Ingrid Haidl-Madl einen Traum erfüllt: Ihr ehemaliges Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert beherbergt heute ihre eigene Familienwohnung, ein Einrichtungsatelier und drei ganz individuell gestaltete Ferienwohnungen. Das Besitzerehepaar hegt eine gemeinsame Begeisterung für Design, Architektur und Ursprünglichkeit.

So dürfen sich unsere beiden Gewinner auf einen Aufenthalt in einem ganz besonderen Ambiente freuen: Viele natürliche Hölzer, Details mit Sorgfalt und Liebe ausgewählt. Möbel und Accessoires können dort übrigens auch gekauft werden. In der 34 Quadratmeter großen Wohnung das „Nest“ genießen unsere Glückspilze z.B. ein Sofa der Wiener Werkstätten, Vollholztische und Nussbaumstühle www.haidl-madl-ferienwohnen.de Rufen Sie bis Montag, 16.12., unter der Telefonnummer 0137 - 80 84 01 685* an und nennen Sie das Stichwort madl plus Ihren Namen, Anschrift und Tel.-Nummer. Sie können auch eine SMS schicken mit dem Text IM WIN madl**, Ihrem Namen und Ihrer Anschrift an die Nummer 52020 *** * 0,50 f pro Anruf aus dem dt. Festnetz, ggf. abweichende Preise aus dem Mobilfunknetz ** Bitte Groß- und Kleinschreibung beachten!*** 0,50 f pro SMS inkl. VFD2-Anteil von 0,12 f

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Mordsgeschichten: KRIMI-DINNER

Sprunghaft!

Liebe geht über den Magen und Kochen macht Freu(n)de! Ganz zurücklehnen kannst du dich beim Jumpingdinner allerdings nicht: Im Zweierteam bereitest du eins von drei Gängen des Abends zu – und zwar bei einem der Jumpingdinner-Teilnehmer zu Hause. Vier weitere Jungs und Mädels kommen zum Verzehr. Nach jedem Gang wechselt die Location. So hast du am Ende des Abends zwölf neue Leute kennengelernt. Zum Abschluss treffen sich alle in einer Bar in der Umgebung. Nicht nur für Singles der Hit, sondern auch für Leute, die neu in der Stadt sind. www.jumpingdinner.de Maria Goeth

Last Minute, last Hope – Geschenkgutscheine Rittermahl ganz echt/Rosenheim: Besonders stilgetreu geht’s zu beim ritterlichen Schmausen im Ristorante Il Convento im Rosenheimer Hotel San Gabriele. Sehr viel Atmosphäre vermitteln die gut erhaltenen Mauern der ehemaligen Festung, wirklich außergewöhnlich und mit viel Liebe zum Detail gestaltet sind die Räumlichkeiten und das passende Interieur. Ab ihr Burgfräulein und Knappen –runter in den recht authentisch wirkenden Weinkeller mit Gewölben und Naturstein.

Von zehn bis 22 Personen, ab 35 Euro pro Person. Auch für ein romantisches Candlelightdinner mit niveauvoller italienischer Küche lohnt sich der Ausflug in das 4-Sternehaus. www.hotel-sangabriele.de –www.ilconvento.de www.il-monastero.de

Da Vinci/Höhenkirchen: Wirklich gehobene anspruchsvolle deutsche Bio-Küche mit viel Liebe zur Region, modern-stylisches und extravagantes Ambiente. Niveauvolle und qualitätsbewusste Genießer freuen sich sicher über die kulinarische Überraschung unterm Christbaum. Außerdem: Große Silvester-Gala mit 6Gängemenü, 90 Euro (Start 19.00, bis 21.12. reservieren) www.arcone-tec.de/davinci.html Alpenclub/Schliersee: Nur 50 Kilometer südlich von München und zentral im Ort. Das 4Sternehaus bietet die perfekte kleine Auszeit für Zwischendurch, ob übers Wochenende oder einfach nur für einen erholsamen Tag zwischen Wellness, See und Spezialitätendinner. Verschiedene Gutscheine z.B. „Swim & Dine“ für 35 Euro. www.alpenclub.de Burg Rabenstein/Fränkische Schweiz: Wahrer Spezialist für’s gruselige oder kriminelle Dinnerevent ist das imposante Burghotel im Ahorntal. Kaum sonst wo ist das Event-Programm derartig vielseitig und üppig und viel zu schade nur für einen Abend: Elegantes, Ambiente und hervorragende Küche, geschmackvoll und individuell eingerichtete Zimmer. Für ca. vier Stunden Gruseln mit 4-Gängemenü 79 Euro, mit Übernachtung/F ab 158 Euro. Und Silvester mal ganz anders: Mittelalterlich und edel-klassisch, mit erlesenem künstlerischen Rahmenprogramm und Barockfeuerwerk, Pauschale mit ÜF ab 243 p.Pers. www.burg-rabenstein.de Hüttengutschein/DAV: Himmlisch für Bergfexe, einlösbar in einer beliebigen der 16 Hütten der Sektion München und Oberland zwischen Zugspitze und Großglockner, für 39 Euro gibt’s eine Übernachtung inklusive Halbpension – kann auch weiterverschenkt werden. www.Davplus/huettengutschein.de Vivalpin Berg-und Skischule/Garmisch: Sehr umfangreiches Angebot in Sachen Bergsport (Sport Scheck!), von der Alpenüberquerung über Kletterkurse bis Winterprogramm.

Besonders praktisch: Auch reine Wertgutscheine ab 25 Euro. www.vivalpin.com Indoortauchen/Erding: Das Divers in Aufkirchen bietet Gutscheine für alle Angebote des Taucheldorados, wer einen OWD-Tauchkurs verschenken will, erhält 10% Rabatt bei Vorlage dieses Heftes www.indoortauchen.de

Der Geheimtipp in Rosenheim!

Hotel

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Ristorante Ristorante Ausflug ins Mittelalter im stilvollen Klosterambiente mit Rittermahl oder Candlelight-Dinner Wir verkaufen auch Gutscheine – individuell ganz nach Ihren Wünschen

Zellerhornstraße 16 • 83026 Rosenheim • Tel. 08031 - 26070 50

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www.ilconvento.de • www.il-monastero.de • www.hotel-sangabriele.de

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Winter an der Grenz – Schneeferien in Neureichenau Noch kein Domizil für die Ferien?

Vernissage in Weiß Durch bizzarre, weißverkrustelte Skulpturen reicht der Blick über die glitzernden sanften Rundbuckel des Böhmerwaldes bis weit hinein nach Tschechien. Der schneidende Ostwind, der hier im Winter öfter mal die Wetterlage bestimmt (drum auch schneesicher von Dezem-

angehen. Keine Aprèsski -Maschinerie, kein Schickimicki- Schaulaufen. Langweilig wird’s trotzdem nicht, der Schlepplift am Grenzberg Dreisessel (1.312 Meter) ist immerhin der längste im Bayerischen Wald und der angeschlossene Funpark garantiert auch Snowboardern den gewünschten Kick. Mit zünftigen Zipfelbobfahrten, Rodelpisten und Snowtubinglift muss sich das Angebot bezüglich Abwechslung jedenfalls nicht verstecken. Eindeutig gmiatlicher –Wandern durch’s tiefverschneite Winterwanderland – mit oder ohne Schneeschuhe.

24 Kilometer werden dafür geräumt und gewalzt.

A’daun und gleitn lossn

Schneekunst: DREISESSEL NEUREICHENAU ber bis April!), schnitzt aus den gebeutelten Bayerwaldbäumen der Höhenlagen diese märchenhafte Kulisse. Neureichenau, Dreisessel?

Ich muss gestehen, hatte ich nie zuvor gehört bis eine Quasi-Fast-Schwiegermutter vor Jahren ganz stolz von ihrer Heimat da am Ostspitzerl des Landkreises Freyung-Grafenau erzählt hat.

Die Region, übrigens nur 200 Kilometer von München entfernt, hat sich in Sachen Winterurlaub –von vielen unbemerkt –zu einem reinrassigen Geheimtipp gemausert. Großes Plus – die unverdorbene Natur, bodenständige und trotzdem qualitativ anspruchsvolle Gastgeber und ein unvergleichlich attraktives Preis-Leistungsverhältnis. Statt plattgeschrappten Totpisten und nervenaufreibenden Nahkämpfen am Lift und in der Selfservice-Großgastro kann man’s hier noch naturbezogen und beschaulich

Ein ganz besonderes Schmankerl sind Neureichenau & Co für Langläufer, die rund 200 bestens gepflegten Loipenkilometer mischen gache Steigungen, rasante Abfahrten und einfache, ebene Strecken je nach Kondition und Können. Besonders stolz sind die Dreisesselgemeinden auf Ihre Skatingmöglichkeiten. 35 Kilometer stehen für diese extrem dynamische Variante des Langlaufens zur Verfügung und für Anfänger bieten Skischulen Kurse und Leihausrüstung zum Auspobieren. „A’daun und gleitn lossn“ – was in etwa so viel heißt wie „antreten und gleiten lassen“ und damit die typischen Bewegungsabläufe charakterisiert. Ausgesprochen gut haben uns die Pauschalangebote gefallen, die besonders für Familien viel beeindruckende Leistungen zu auffällig budgetfreundlichen Preisen bieten: Die „Skandinavische Weihnacht im Bayerischen Wald“ z.B. bietet sieben Übernachtungen (bei 2 Erw. + 2 Kindern) für sagenhafte ab 192 Euro pro Person. Im Preis inklusive sind u.v.a. ein Ritt für die Kinder und sogar ein Schlittenhundeworkshop am HuskyHof Dreisessel. Und aufgepasst: Kurzfristig noch ein freies Ferienquartier zu finden, ob 4Sternehotel oder das urige Zimmerl beim Bauern, ist hier kein Problem. www.neureichenau.de

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