IN Oslo Jul 2023

SMYKKENE

alle ønsker seg HVA DU KAN LAGE AV

RESTEMAT

NY I OSLO JULEGAVETIPS

Vintermote K O N S E R T E R

2023/24

inmagasinet.no

N°5 2023

A DECEMBER TO

Hvit gull ring med diamant Tilpasses kundens ønske Priser på forespørsel

Et smykke er ikke bare en ting – det er noe mer.

Et smykke representer tilhørighet og skaper minner for deg og dine - et minne om en giver eller en unik hendelse i livet. Et smykke skaper affeksjon og kan med dette bli mer verdt med tiden. Kanskje vil smykke du kjøper i dag bæres med stolthet gjennom generasjoner.

Gullsmed Heyerdahl AS Felles telefonnummer: 22 55 25 25 www.heyerdahl.no

Det er derfor viktig at smykket er av en kvalitet som tåler bruk over tid. Å beregne smykkets kvalitet mot pris er et nøysomt arbeid som krever lang erfaring og god faglig innsikt. Som fagfolk har Heyerdahl den kunnskapen som kreves for å kvalitetsikre våre smykker. Hos oss kan du derfor være helt sikker på at du gjør et trygt og godt kjøp.

Paleet Karl Johans gate 41A 0162 Oslo paleet@heyerdahl.no

CC Vest Lilleakerveien 16 0283 Oslo cc-vest@heyerdahl.no

VINTERENS NYHETER Gå ikke glipp av vinterens lekre nyheter fra Halvor Bakke, Anita Sletten, Finn Schjøll og Teresa Bergerud!

Kom innom oss for en hyggelig handel.

OLD FARM COLLECTION av Halvor Bakke Elegante vaser fra 699,-

DRINK av Halvor Bakke Drinkglass 37 cl 499,-

FAMILY BRUN av Finn Schjøll Moderne vaser i tre størrelser fra 799,-

ALBA av Teresa Bergerud Champagneskål Fine Line/Antique 799,-

NOSTALGI av Halvor Bakke & Anita Sletten Kaffekopp og -skål fra 99,-

HUSNISSE av Studio Magnor Figur m/klar eller rød lue 339,-

Magnor Brandstore | Glasmagasinet, Stortorvet 9, Oslo | Tlf: 90 50 54 77 | E-post: brandstore@magnor.no

GANT Stores: Oslo, Aker Brygge • Oslo, Stortingsgata • Sandvika • Slemmestad • Tønsberg Byhaven, Trondheim • Amfi Moa • Bergen, Lagunen • Bergen, sentrum • Stavanger, sentrum • Tromsø

- HÅNDLAGET HÅNDVERK

T Interior design studio er åpnet av Brodahl & Jahren.

Vår visjon og mål er å tilby kvalitetsmøbler og inventar som kan brukes lenge. Vi er med deg på reisen fra skisser til leveranse, enten du er interessert i en standard serie eller et helt unikt uttrykk. Vår kompetanse er bred og omfavner alt fra kjøkken til baderom, garderobe, stue, tekstiler og gulv i heltre.

Alle skreddersydde løsninger produseres lokalt i Sverige og gjennomgår strenge kvalitetskrav SKØYEN

FREDRIKSTAD

T-designstudio Skøyen Drammensveien 134 0277 Oslo tdesignstudio.no

Brodahl & Jahren Interiør Hans Nielsen Hauges vei 1 1661 Rolvsøy (Dikeveien) bjinterior.no

Den nye

Pro

fra kr 479 900*

Inntil 5421 km rekkevidde

Nye ID.4 GTX 4MOTION med mer standardutstyr og firehjulstrekk

for kun kr 30 000 mer

Tilbudene gjelder 31.12.2023. Vi tar forbehold om eventuelle feil og endringer. Avbildet modell kan avvike. * Pris gjelder levert Oslo inkl. frakt og leveringsomkostninger. Strømforbruk blandet kjøring: ID.3 fra 15,3 kWh/100 km og CO2-utslipp fra 0 g/km, ID.4 fra 16,8 kWh/100 km og CO2-utslipp fra 0 g/km, ID.4 GTX 4MOTION fra 17,7 kWh/100 km og CO2-utslipp fra 0 g/km. Verdiene vil endres etter valgt utstyr. ** Eff. rente 7,41% ved lånebehov kr 150 000 o/5år, etableringsgebyr kr 3 024. Totalt kr 180 439. Forutsetter 35% egenkapital og finansiering i Volkswagen Financial Services.

Flytende kampanjerente i de tre første årene (p.t. 4,99%,som deretter justeres til gjeldende produktrente p.t. 7,99%). Både kampanje- og produktrente er flytende og kan endres frem til utleveringsdato, samt at den følger normal renteutvikling i hele låneperioden. 1. Faktisk rekkevidde avhenger av kjørestil, hastighet, bruk av komfort- og tilleggsforbrukere, utetemperatur, antall passasjerer, bagasje, felgstørrelse, tilhengervekt og topografi. Den laveste verdien omfatter også kjøring med moderat hastighet på motorvei og kjøring ved lave utetemperaturer om vinteren.

Den nye

Pro

fra kr 384 900

*

Inntil 5551 km rekkevidde

Hvilken ID. modell er din favoritt?

Flere av våre populære ID.-modeller har fått svært attraktive oppgraderinger med blant annet lengre rekkevidde, bedre ytelse og raskere hurtiglading. Nå har vi kampanjetilbud på nye og oppgraderte ID.3 Pro, ID.4 Pro og ID.4 GTX 4MOTION. Kjøp ny bil innen 31. desember og få Service- og vedlikeholdsavtale i 3 år/45 000 km inkludert i prisen og velg mellom originale vinterhjul eller 4,99%** rente. Om du velger leasing slipper du å ta valget - vi har inkludert alt i leasingtilbudene! Ta kontakt og sikre deg din bil hos Møller Bil Ryen.

Enebakkveien 154, 0680 Oslo.

Tlf. 24 03 23 00.

Mandag - Fredag: 08:00 - 17:00 | Torsdag: 08:00 - 19:00 | Lørdag: 10:00 - 15:00

DEGUY.NO

Innhold IN magasinet for Oslo 05/2023 20

76

72

34

68

108

94

Kultur & underholdning 20 Ny i Oslo 66 Alessandra debuterer med sin aller første ballade 76 Sir Rod Stewart kommer til Norge 82 Max Raabe & Palast Orchestra til Oslo og Bergen 98 På turne: Ingebjørg Bratland og Odd Nordstoga, Sivert Høyem 106 Underworld til Sentrum Scene Klær, mote og accessories 42 Drømmesmykker 52 Vintermote 68 Ole Lynggaard Copenhagen feirer 60 års jubileum 84 Gavetips fra Pikant Under 100 Stilrene klokker fra Von Doren Ansvarlig utgiver: • Mediedrift AS Har du tips eller vil du annonsere kontakt: • Bjørn Christensen: bjorn@inmagasinet.no / 957 73 040 • Stein Olav Kåsa: steinolav@inmagasinet.no / 906 20 539

Mat & drikke 28 Vin til julemat 34 Stor-Oslos kuleste restauranthus 50 Mange kaster mer mat i jula enn ellers i året 108 Alt du trenger til julens selskapligheter Sport & fritid 64 Velkommen til fjells 80 Velger skiferie i Skandinavia i vinter 90 Selvforsvar og gruppetrening på matta 94 Den nye generasjonen av økser fra Fiskars Xseries Om IN magasinet IN magasinet er et lokalt kvalitetsmagasin som fokuserer rundt mote, interiør, design, shopping, reise og livsstil. Vi skriver om alt fra de siste trender til lokale helter og du finner mange spennende nyheter og gode tilbud fra små og store aktører i ditt nærmiljø.

Grafisk: • Gro Marita Moe: grafisk@inmagasinet.no Web: gmgrafiskdesign.no

In magasinet distribueres via stativer samt annonsører, næringsdrivende, utvalgte forretninger og naturlige møtesteder som kafeer, venterom, treningssentre og utesteder i Oslo og Bærum.

Bidragsytere: Malin Johansen | Siri Gerrard | Chris Borowiak | Jojo Champfleur

©IN magasinet alle rettigheter reservert. Innholdet i magasinet må ikke reproduseres, gjengis eller på noen måte lagres uten tillatelse fra utgiveren.

Facebook.com/INmagasinet

12

Interiør & design 44 Velkommen til Glasmagasinet 72 Et funklende juleunivers

Nº5 2023

Instagram.com/INmagasinet

HEART DIAMOND ANHENG GULT GULL 18 K MED 23 BRILJANTER · NOK 18.000

KHARISMA GALAXY ØRERINGER STOR, GULT GULL 18 K MED 114 BRILJANTER · NOK 69.400

GLORY TRIO ØRERINGER · 0,04 CT. GULT GULL 18 K MED 6 BRILJANTER NOK 20.200

FA C E B O O K : W W W. FA C E B O O K .C O M / N E E R B Y E

|

INSTAGRAM: @GULLSMEDNEERBYE

0,45 ct. Før 38.000,NÅ 27.500,0,55 ct. Før 48.000,NÅ 35.000,-

0,16 ct. Før 7.500,NÅ 5.625,-

0,65 ct. Før 59.999,NÅ 45.000,1,08 ct. Før 165.000,NÅ 120.000,-

“Hidden halo” Klassisk enstens diamantring med diamanter langs kronen

0,23 ct. Før.: 12999,– NÅ: 8500,-

0,60 ct. Før.: 3500,– NÅ: 25000,-

0,005 ct. Før 2.500,NÅ 1.500,-

0,05 ct. Før 4.999,NÅ 3.500,0,07 ct. Før 5.999,NÅ 4.200,-

0,46 ct.

Før.: 19999,– NÅ: 14999,-

0,07 ct. Før 10.999,NÅ 8.250,0,02 ct.

Før 4.999,NÅ 3.500,-

0,21 ct. Før 17.999,NÅ 12.500,0,10 ct.

Kr. 5999,–

“One of a kind=

Top Wesselton - VS 0,15 ct. Før 11.999,NÅ 8.400,0,45 ct. Før 20.999,NÅ 15.999,-

Diamantring 2,10 ct. dia. i 18 kt. hvitt-, gult og rødt gull Kr. 95000,-

Se vår hjemmeside for flere fine smykker:

0,50 ct.

Før 18.999,NÅ 14.999,-

0,02 ct.

Før 4.999,NÅ 3.500,-

Storgaten 28, 0184 OSLO Tlf. 22 17 51 11 Bogstadveien 43, 0366 OSLO Tlf. 22 16 60 90

www.gullborgen.no

1,00 ct.

Før 31.999,NÅ 25.000,-

0,05 ct.

Før.: 6500,– NÅ: 4999,-

Rubin Før: 11350,NÅ: 9999,-

0,05 ct. Før.: 5500,– NÅ: 4500,Safir Før: 11895,NÅ: 9999,-

Smaragd Før: 11999,NÅ:: 9999,-

0,03 ct. dia.

Rubin-collier Kr. 2999,-

0,03 ct. dia.

Smaragd-collier Kr. 2999,-

“Stackables” diamantringer Smaragd Kr. 3999,0,16 ct. + smaragder Kr. 14999,-

Rubin

Smaragd

Kr. 1199,-

Kr. 1199,-

0,16 ct. + safirer Kr. 14999,0,49 ct. dia.

Kr. 25000,-

0,07 ct. dia.

Kr. 2500,-

18 kt.

0,16 ct. + rubiner Kr. 14999,-

Fargestener er vinden om dagen.

Hos Gullborgen har vi et stort utvalg av fargestenssmykker i 14 og 18 kt. gull.

Kom innom en av våre butikker for personlig service, eller bestill smykker fra vår nettbutikk.

10 mm gulløreringer Kr. 1999,-

Diamantøredobber

0,12 ct.

Før 4.999,NÅ 3.500,-

15 mm gulløreringer Før. 2500,NÅ: 1999,-

0,21 ct. Før.: 10500,– NÅ: 9999,–

0,18 ct.

Før 4.999,NÅ 3.999,-

0,08 ct. Før.: 9999,– NÅ: 7999,–

Tw-vs

0,75 ct. Før 25.000,NÅ 19.999,-

Tennisarmbånd

1,00 ct. Før 49.999,- 2,00 ct. Før 75.000,- 5,00 ct. Før 170.000,NÅ 119.000,NÅ 55.000,NÅ 39.999,-

15 mm Før 2.999,NÅ 1.999,-

14 mm gulløreringer Kr. 1599,-

Smaragd Kr. 1999,-

0,33 ct. dia.

Kr. 17500,-

Se vår hjemmeside for flere fine smykker:

Storgaten 28, 0184 OSLO Tlf. 22 17 51 11 Bogstadveien 43, 0366 OSLO Tlf. 22 16 60 90

www.gullborgen.no

VELKOMMEN TIL EN HYGGELIG OG TRADISJONSRIK JULEHANDEL I over 100 år har vi vært opptatt av å skape god julestemning.

Håper du vil dele den med oss. Velkommen.

GLASMAGASINET.NO | STORTORVET NO 10 Illums Bolighus | Adam og Eva | Bellas Hus | Cousins Kafé | Ditt Apotek | Elkjøp | Espresso House Heimen Husfliden | i Sustain | Kicks | LazerStore | Magnor Brandstore | Oslo Foto

JUL I ILLUMS BOLIGHUS I Illums Bolighus ønsker vi i år igjen velkommen til et eventyrlig juleunivers.

Et juleunivers inspirert av snølandskapets skjønnhet med farger som hvit, isblå og sølv, og med et streif av snøkrystaller, snø og skjønn natur.

KÄHLER

Gingerbread. Lyshus, fra 269,-

KÄHLER

ILLUMS BOLIGHUS X JUNA Duk. 150x220 cm. Ord. pris 1 449,-. NÅ 869,Finnes i flere størrelser.

Stoffserviett. 2 stk. Ord. pris 229,-. NÅ 139,-

Hammershøi Christmas. Skål 299,Lysestake, fra 339,-. Vase, fra 329,Tallerken, fra 349,-. Krus 299,-. Skål 799,Bonbonnier 499,-. Stoffserviett. 4 stk. 399,Duk, fra 1 149,-. Hammershøi. Vannglass.

4 stk. 349,-. Rødvins- eller hvitvinsglass. 2 stk. 349,Bestikksett. 16 deler 2 099,-

PSST! Har du sett vår nyeste katalog med både nyheter og klassikere – samt juleinnstikk med gode dagstilbud?

Hent ditt eksemplar i din nærmeste Illums Bolighus-butikk eller se den på vår hjemmeside www.illumsbolighus.no

ROYAL COPENHAGEN

Stjerne Riflet Jul. Lysestake 1 069,Etasjefat 1 899,-. Kanne 719,Høyhankskopp 719,-. Sukkerskål 779,Tekanne 1 549,Krus. 2 stk. Ord. pris 839,-. NÅ 587,Gjelder t.o.m. den 31. desember.

KREFTFORENINGEN Design: Snøhetta. Lysestake.

100% messing. 3 500,Stjerne. Gullfarget. Fra 120,-

Ved å kjøpe en julegave fra Kreftforeningen, kan du bidra til å redde liv i årene som kommer.

Inntektene går til viktig kreftforskning i Norge.

SKANDINAVISK

JUL eller SKOG. Duftlys, fra 349,Diffuser, fra 479,-. Romspray 379,-

OSLO, GLASMAGASINET STORTORVET · OSLO, VIKATERRASSEN TLF 22 01 55 10 · WWW.ILLUMSBOLIGHUS.NO

ALTERLYSET

Hyggelyset 219,-. Kalenderlys 229,-

Kultur & underholdning Studentbyen Oslo

Tekst: IN magasinet | Foto: Visit Oslo / UiO /Pexels

Ny i Oslo?

Oslo er i dag studiested for over 60.000 studenter og du kan studere ved 92 skoler i Oslo. Det positive med at sommeren er over er at Oslo igjen fylles av studenter.

Er du ny i byen? Eller trenger du bare en

lommeboken er slunken.

har kanskje lite plass, mangler kjøkkenutstyr

påminnelse på hva Oslo har å by på? Selv om

og både matinnkjøp og matlaging kan være nytt

studiene er en viktig del av studentlivet, er den

Bli med i en studentforening

for en ny student. Trenger du hjelp så finner du

sosiale delen vel så viktig. Her har vi noen tips

Det kan være ensomt å være ny i en fremmed

gode studenttips MatPrat.no:

for livet utenfor lesesalen.

by. Oslo har mange av studentforeninger med

5 gode tips til studentmaten:

tilbud for de aller fleste. Har du lyst til å se

1. Lag matpakke, så sparer du penger

Studentøkonomi!

film, game, danse, tappe øl – og mange andre

2. Lag matpakken kvelden før, så kan du

Det kan være trange tider før stipendet

aktiviteter! Her kan du møte folk med felles

kommer inn på kontoen så det kan være lurt å

interesser og etablere nye vennskap.

3. Sjekk kjøleskapet før du handler, og

reserver den dagen lommeboken er tom. Kjøp

Sulten?

4. Rester kan bli til gode retter!

inn havregryn, boksmat og andre basisvarer

Studietiden er ofte første gang man flytter for

5. Velg mat som holder deg mett lenge

slik at du alltid har noe liggende. Ha gjerne et

seg selv, noe som kan by på utfordringer i mat-

(husk små mellommåltider for å holde

par flasker vin på bakhånd til et festlig lag når

veien. Økonomien kan være en utfordring, du

oppe energien gjennom dagen).

sove lenger

kjøpe inn varer når du har penger slik at du har

Foto: Antoni Shkraba

planlegg ukas måltider

Foto: Didrick Stenersen

Foto: Didrick Stenersen

Over til venstre: Å lage matpakke er en god måte å spare penger.

Over midten: Syverkiosken, byens beste og eneste gjenlevende pølsebu.

Over til høyre: Oslo Street Food i Torggata har en spennende blanding av mat, drikke og kultur.

Til venstre: Birkelunden i høstprakt.

Foto: Tord Baklund

20

Nº5 2023

Til høyre: Gatemat på vippetangen.

Vippa

Foto: Tord Baklund

Studentbyen Oslo

Kultur & underholdning

Trenger du en pause fra puggingen?

Oslo er en by full av spennende tilbud til byens studenter.

Deichman hovedbiblioteki Bjørvika. Foto: Didrick Stenersen

Som student så har du kanskje ikke råd til å

pause fra byens yrende liv kan sette seg på t-

det yrende folkelivet på Løkka, eller i den litt

spise på byen hver dag, men når lommeboken

banen og være i skogen 15-20 minutter senere.

større Sofienbergparken. På Torshov finner du

tillater så har Oslo et spennende kulinarisk

Vil du ut i Oslomarka kan du ta t-banen til

Torshovparken med en fantastisk utsikt over

tilbud. Her er noen steder du kan få et godt

Frognerseteren, hvor det er en spektakulær

fjorden og byen. Parken på St. Hanshaugen har

måltid.

utsikt over hele Oslo. Fra Frognerseteren

i tillegg til store grøntarealer en flott utsikt over

Oslos mathaller: Oslo Street Food i Torggata

kan velge mellom flere merkede turstier og

byen, og Slottsparken er det perfekte stedet å

har en spennende blanding av mat, drikke

langrennsløyper på vinteren. Sognsvann er et

slappe av under store trær etter en shopping-

og kultur. Du finner mange matboder som

annet fint utgangspunkt for turer i Oslomarka,

runde på Karl Johan. Botanisk Hage på Tøyen

serverer lekre retter fra kjøkken som Mexico,

hva med ta turen via Ullevålseter til Frogner-

er et sted hvor man kan nyte stillheten og føle

Japan, Thailand, Italia og Korea. Du har også

seteren så kan du hoppe på t-banen tilbake til

seg langt unna storbyens støy og mas. Her kan

Mathallen Oslo som ligger på Vulkan-området,

sentrum med flott utsikt på veien ned. Du finner

man sette seg på en benk eller rusle rundt og

Østbanehallen ved sentralbanestasjonen og

masse gode turtips på ut.no

titte på de spennende plantene. Du har også

Vippa som ligger nede ved havna i Akershusstranda 25!

byens mest kjente park, Frognerparken med

Byens grønne lunger

Vigelandsanlegget.

Oslo er en by med mange grønne lunger, og

Friluftsliv

mange bydeler kan by på sin egen park. På

Kino og teater

Kun en kort tur fra Oslo sentrum med kollektiv-

Grünerløkka kan man slappe av i Birkelunden

Du finner kinosaler over hele byen, det siste

trafikk finner du flott natur. De som trenger en

eller Olaf Ryes plass mens man følger med på

tilskuddet er Odeon som ligger rett nedenfor

Nº5 2023

21

Kultur & underholdning Studentbyen Oslo

Foto: Didrick Stenersen

Til venstre: Statue av Gunnar Sønsteby på sykkel forran Universitetsplassen. Laget av Per Ung Over: Flott skue fra Slottstrappa utover Karl Johans gate.

Til høyre: Er du glad i kaffe? Oslo har over 100 kaffebarer spredt rundt om i de ulike bydelene.

Under til venstre: Julestemning i Torggata med shopping, street food og gamle Eldorado Kino.

Foto: Anders Lien

Under til høyre: Julemarkedet i Spikersuppa med blant annet karusell, pariserhjul og skøytebane.

Foto: Didrick Stenersen

Foto: Janko Ferlic

Foto: Didrick Stenersen

Storo Storsenter i Nydalen. Ønsker du å se

mange kinoer. Byen har også et stort utvalg

følelsen av å dra på oppdagelsesferd i en by du

klassiske filmer på kinolerretet har du Cinema-

av små og store teaterscener, flere av dem

ikke er helt kjent med. Putt mobilen i lomma,

teket i Oslo sentrum, stedet for filmhistorie og

tilbyr også studentrabatt. Det Andre Teatret

løft blikket og vær oppmerksom på

filmkunst. De viser både de store klassikerne

ved Akerselva er et enkelt og ujålete teater

omgivelsene! Ta beina fatt og uttforsk byen.

og mindre kjente verker fra filmhistorien, og

som huser impro, internasjonale gjestespill

nye filmer av spesiell interesse. På Vega Scene

og annet. Aller helst liker Det Andre Teater å

finner du tre kinosaler dedikert til kvalitetsfilm,

lage teater som er laget av folka som viser

en teatersal for nyskreven dramatikk og en

det, og ikke kjente og gamle tekster i ny drakt.

debattsalong. Vega Scene er en kvalitetskino

Grusomhetens Teater i Hausmannsgt 34 lager

og et lite storbyteater som løfter frem aktuelle

forestillinger innenfor den fysiske tradisjon og

filmer og ny dramatikk. Kunstnernes Hus Kino

henter grunnleggende inspirasjon fra Antonin

viser i hovedsak nyere, håndplukkede spille-

Artauds visjoner for et anatomisk teater. Du

filmer, utfordrende og aktuelle dokumentarer

finner en fin oversikt og byens mange scener på

og film av kunstnere som beveger seg naturlig

visitoslo.com. Dette er bare en liten smakebit

mellom kinosalen og gallerirommet. Sjekk

av hva Oslo har å by på. Dersom du ønsker å

filmweb.no for program og oversikt over Oslos

bli bedre kjent med byen er det lite som slår

22

Nº5 2023

FAKTA Nyttig for studenter i Oslo • For mer info om Oslos studiesteder se studievalg.no • Oslo Met (Høyskolen i Oslo) oslomet.no • Universitetet i Oslo uio.no • Studentsamskipnaden i Oslo (SiO) er samskipnad for 28 studiesteder. Er du student ved ett av disse stedene og har betalt semesteravgift, kan du bruke de ulike tilbudene deres se sio.no • Oversikt over kino, teater, spisesteder, utesteder og mye mer visitoslo.com • Kollektivtrafikk se ruter.no • Turtips i naturen se ut.no

DALE CONCEPT STORE OSLO | KARL JOHANS GATE 45 | TLF. 97 48 12 07 | DALEOFNORWAY.COM

Drømmer du om det perfekte kjøkkenet? Hos Svane Kjøkkenet Skøyen forvandler vi kjøkkenreisen din til en magisk opplevelse. Det erfarne teamet vårt er din trofaste guide – fra første designbesøk hjemme hos deg til din kjøkken drøm står klar til bruk.

Kjøkkenet ditt er mer enn bare et rom – det er selve hjertet i hjemmet, og vi er stolte over å være en del av historien din. Så la oss skape noe magisk sammen!

VAKREST ER NATUREN NOTES-serien er perfekt for oppbevaring i hele hjemmet. Med sin allsidighet og naturlige estetikk kan den skape et sammenhengende uttrykk i hele boligen. Enten det er til kjøkkenet, badet eller garderoben.

Svane Kjøkkenet Skøyen / Karenslyst Alle 50 / 0279 Oslo / No.Svane.com

Comfortbutikken Skøyen AS «Over 30 års erfaring og lidenskap for flotte bad.»

Comfortbutikken Skøyen har en total produktutstilling på over 500 kvadratmeter, med alt fra spaprodukter til steamdusj. Vi har eget showrom for Duravit, Vola og Hansgrohe Axor. Våre dyktige medarbeidere har dyptgående produktkunnskap og forståelse for god estetikk. Vi kan hjelpe til med å finne funksjonelle løs ninger og de riktige produktene, uansett hva du trenger. Om ønskelig kan vi ta hele jobben frem til ferdig bad, og til avtalt tid og pris. Vi er godkjent våtromsbedrift og alle våre håndverkere har godkjent fagutdannelse fra Norge. Våre kunder fortjener å få sitt drømmebad, og vi ønsker å invitere til et samarbeid med arkitekter av alle slag. Der dere har visjonene, har vi fagkunnskapen og gjennomføringsevnen.

INSPIRASJON TIL NYTT BAD!

Comfortbutikken Skøyen AS | Harbitzalleen 2a Man-Fred. 09:00 - 17:00 Lør. 10:00 - 15:00 Tlf: 22 06 27 30 | post@comfortskoyen.no www.comfortskoyen.no HOS OSS FINNER DERE BLANT ANNET FØLGENDE MERKER:

Mat & drikke Velg riktig vin til julematen

Vin til julemat Julemat er som regel basert på familiens arvede mat-tradisjoner.

Mange familier må faktisk diskutere seg frem til hva man skal velge å spise julaften. Å gi fra seg sin tradisjon kan føles som et tap, men se heller på det som en mulighet. Det er jo mange dager i julen som skal fylles med gode måltider. Den som taper kampen om sin tradisjonsmat julaften, kan jo ta på seg ansvaret med å velge en god vin som matsjer sin makkers familietradisjoner.

Noen av de mest kjente rettene i norsk julemattradisjon er svineribbe, pinnekjøtt, lutefisk, rakfisk, torsk og kalkun. Disse rettene serveres ofte med lokale spesialiteter som kan gjøre det utfordrende å sette vin til dem. I tillegg har gjerne hver familie sin måte å tilberede retten på. Det er utfordrende å finne den perfekte vinen til tradisjonell norsk julemat, men slettes ikke umulig. Hvis du velger syrefriske viner med god frukt uten for mye tanniner er det stor kjangs for å lykkes med en matsj. Godt laget brennevin kan være et passende innslag i en julemeny enten til maten eller et lite glass etterpå. Her er noen forslag som kan passe til alle festlige anledninger fra Julaften til Nyttårsaften.

A.D. Coutelas Cuvée 1809 Extra Brut. Vinmonopolnr. 3570001. Kr. 799,90 Chardonnay 80%, Pinot Noir 20%. Alkohol 12%, syre 8g/l, sukker 4gl.

Familiefirmaet A.D. Coutelas ble startet i 1809 av Louis-Victor Coutelas. I starten solgte de druene til regionens store firmaer, i mellomkrigstiden startet de med egen produksjon.

Vinhusets åtte hektar produserer årlig ca 90.000 flasker.

A.D. Coutelas Cuvée 1809 Extra Brut er middels dyp strågul på farge. På nesen er den preget av sitrus og eple med innslag av smør, nøtter og kjeks. God konsentrasjon i munnen med svært høy syre. Fint utviklet og kremet perfekt balansert mot sitrus, eple og mineraler. Druene er fra 60 år gamle vinstokker.

Vinen gjæres og lagres på gamle eikefat før

28

Nº5 2023

Foto: Unsplash.com/ Krakenimages

Velg riktig vin til julematen

A.D. Coutelas Cuvée 1809 Extra Brut.

Polnr. 3570001. Kr. 799,90

La Maison du Champagne Vieille France Brut Vintage 2007.

V.nr. 14673201 Kr. 669,90

Mat & drikke

Vietti Barbera d´Alba Tre Vigne 2021 Polnr. 11062401. Kr. 279,90

Recioto Fiorato 2018 Polnr. 3302602. Kr. 259,90

den gjennomgår åtte års flaskelagring. Ingen

Casisano Brunello di Montalcino 2017

Flott struktur, elegant og balansert, kraftig vin

malolaktisk gjæring (omgjøring av eplesyre

Vinmonopolnr. 5400901. Kr. 499,90

med myke tanniner og en kompleks frukt og

til melkesyre). Druene er fra Coutelas egne

100% Sangiovese. Alkohol 13,5%, syre 4,7gl,

kryddersmak, lang balansert ettersmak.

økologiske vinmarker. Coutelas Cuvée 1809

sukker 1gl.

Casisano Brunello kan selvfølgelig brukes til

Extra Brut passer selvfølgelig glimrende

Casisano ligger blant vakre åssider i Toscana,

alt av rødt kjøtt, men en helt rå kombinasjon er

som aperitiff eller til sjømat, men dette er

omringet av noble vingårder og majestetiske

Casisano Brunello til sprøstekt and. Her er det

champagne fra øverste hylle og kan brukes til

olivenlunder. 100 år med lidenskap, erfaring og

bare å kaste seg på en utfordring, be inn dine

alt inklusive eksklusive retter av småvilt eller

kjærlighet til vin har formet denne presti-

nærmeste venner til en firestjerners Julemid-

fugl. En ekstraordinær champagne.

sjetunge eiendommen. Casisano har en prakt-

dag. Bestillingsutvalget

Bestillingsutvalget, men tilgjengelig på mange

full terrassert vinmark med utsikt mot Montal-

vinmonopol.

cino i sør. Vinen har en dyp rubinrød farge, ren

Vietti Barbera d´Alba Tre Vigne 2021

duft med intense aromaer av frukt og krydder.

Vinmonopolnr. 11062401. Kr. 279,90

La Maison du Champagne Vieille France

100% Barbera. Alkohol 14,5, syre 6,9%,

Brut Vintage 2007 V.nr. 14673201 Kr. 669,90

sukker 1gl.

Chardonnay 44%, Pinot Noir 56%. Alkohol 12%,

Mørk rubinrød farge. Middels intens aroma av

syre 4g/l, sukker 10gl.

modne kirsebær, moreller med hint av fioler og

Champagnehuset Vieille France ble startet i

vanilje. Vinen er frisk, saftig og balansert med

1860 av Leon Lebrun. Han ønsket å skape noe

godt integrerte tanniner og lang strukturert

annerledes og kom opp med ideen om en blend

ettersmak. Vietti Barbera Tre Vigne lagres i en

av Grand Cru vinmarker. Dette ble en stor

mix av barriques, ståltank og store brukte fat

suksess som sønnen Albert videreførte. I 2003

i 12 mnd. Druene kommer fra ulike vinmarker

overtok familien Rapeneau Champagnehuset

i Monforte, Castiglione Falletto og La Morra.

og bestemte seg for å levere Vieille France

Vietti var av de aller første som startet med å

Cuvée i originalflaske fra 1700-tallet, kjent som

vinifisere enkelt-parseller og vinmarker sepa-

apple-bottle. Druene håndplukkes, annen-

rat. De er blant de aller første som produserte

gangsgjæring på flaske, 12 års lagring på

enkelt-vinmarks Baroloer. Mange av Viettis

bunnfall. Lys gyllen farge, utviklet med preg av

viner kommer til Norge i svært begrenset

fiken, tørket sitrus og aprikos, floral med streif

antall. Dette er en perfekt matvin som passer

av nøtter og sopp. Dette er en rik og kremete

til supert til en sopprisotto, tomatisert pasta,

champagne som passer godt inn til fugl, ribbe

kylling og grillmat. Til jul kan vi godt prøve den

og pinnekjøtt. Eller som en aperitiff sammen

til kalkun, juletallerken og pinnekjøtt.

med litt løyrom. Dette er et meget godt kjøp.

Bestillingsutvalget, men tilgjengelig på mange

Partiutvalg

vinmonopol.

Casisano Brunello di Montalcino 2017 Vinmonopolnr. 5400901. Kr. 499,90

Nº5 2023

29

Mat & drikke Velg riktig vin til julematen sherry, mørk sjokolade og hint av røykduft. En unik øymalt, fast- men samtidig silkemyk med hint av mandler, fat, sitrus, sherry og røyk.

Fatlagret først 10 år på amerikanske bourbonfat, deretter på Oloroso sherryfat fra Jerez i Spania. Perfekt som avec eller peiskos.

Basisutvalget Jura Single Malt 18 år Vinmonopolnr. 10329001 Kr. 989,90 Alkohol 44%.

Jura Single Malt 18 YO fra Skottlands vestkyst.

Dyp ravgul smaksrik «island malt», med et elegant røykpreg, sødmefull smak av røde bær og kakao. Stor og fyldig smak med fin syre, god varme og intensitet, lang syrerik og konsentrert avslutning. Fatlagret 18 år, først på amerikanske bourbonfat, deretter på brukte grand cru Classé Bordeauxfat. En herlig meditativ whisky for de små eller store anledninger.

Perfekt som avec eller peiskos.

Basisutvalget Bareksten Botanical Aquavit Vinmonopolnr. 6859001 Kr. 449,90 Alkohol 40%.

Farge dyp gyllen, på nesen er den karvepreget og har tydelig aroma av sitrus, urter, anis og noe Foto: Unsplash.com/ Zoe

fat. Fyldig smak med antydning til sødme, hint av

Recioto Fiorato 2018

sjokolade. «Fiorato» har en behagelig søtlig,

karve, sitrus, fat

Vinmonopolnr. 3302602. Kr. 259,90

men strukturert fruktkarakter, som ender ut i

og lakris. Akevitten

Corvina 65%, Rondinella 30%, Molinara 5%.

en blanding av svisker, sjokolade og kirsebær.

modnes på nye

Alkohol 13%. Sukker 70gl. Syre 5gl.

Den passer godt til modne oster, prøv den til

250- og 500-liters

Tommasi Recioto er Amarone sin søte søster,

Italienske blåmuggoster og er et utmerket

Oloroso Sherryfat,

her kan vi forvente oss Amarone-smak med

følge til dessert av kaker (tørre

dette gir en rund

70 gram sukker som er balansert

biscotti) og en selvfølge til

og fyldig karakter.

opp mot en god syre. Den er

sjokoladefondant. Tommasi

Stilen er

produsert av tørkede druer som

Recioto Fiorato har et hav av

moderne og

er hentet fra den høytliggende

gode kombinasjonsmuligheter

tidsriktig med en tydelig smak av vanilje, anis,

vinmarken ”Fiorato”. Vinstok-

i julen. Bestillingsutvalget

sitrus og karve. I tillegg til å være moderne og

kene kontrolleres nøye og

Bareksten Botanical Aquavit Vinmonopolnr. 6859001 Kr. 449,90

tidsriktig er den klassisk, slik en akevitt skal

beskjæres strengt noe som

Jura Single Malt 10 år

være. Akevitten passer utmerket til julemidda-

medfører at avlingen gir

Vinmonopolnr. 10328401

gen, som en fredagsdram eller som en mixer i

under halvparten av normal

Kr. 499,90 Alkohol 40%.

en klassisk drink. En meget bra Akevitt.

avkastning. Disse druene

Jura Single Malt 10 YO

Bestillingsutvalget

er ideelle for produksjon

er en unik whisky fra

av Recioto. Vinen har en

Isle of Jura distillery

dyp rubinrød farge. Lukten

på Skottlands vestkyst.

God Jul og Godt Nytt År!

er varm, søt og intens,

Den er dyp ravgul med

Frank Røstgård

med hint av svisker og

en sødmefull aroma av

Frank@altomvin.no

Jura Single Malt 10 år Jura Single Malt 18 år V.nr. 10328401 Kr. 499,90 V.nr. 10329001 Kr. 989,90

30

Nº5 2023

STAND UP NORGE PRESENTERER

JULENS HUMORSHOW PÅ LATTER

SPILLER TIL 16. DES

SPILLER TIL 16. DES

SPILLER TIL 22. DES

SPILLER TIL 16. DES

SPILLER 27-30 DESEMBER

SPILLER TIL 13. JAN

PREMIERE 10. JAN

PREMIERE 24. JAN

PREMIERE 14. FEB

PASSER FOR BARN FR A 5 ÅR OG OPPOVER!

middag og show mail@latter.no / WWW.LATTER.NO / hotellpakker: showpakker.no

Alt ligger i detaljene Moderne hytter – tilpasset ditt liv.

Siden 2019 har vi levert stilrene, moderne og fleksible hytter i hele Norge. Vi tilbyr i dag tre ulike hytteserier, hvor rette linjer og et delikat uttrykk kombineres med det lune og varme for å skape den gode hyttefølelsen.

Felles for alle våre hytter er god takhøyde, gjennomlys og deilige soner med plass til hele livet – pakket inn i eksklusive materialer og gjennomførte detaljer. Vi gir deg mulighet til å tilpasse din leveranse innenfor våre tekniske og arkitektoniske rammer, slik at du får din hytte slik du ønsker den Vi gir deg rommene. Du fyller dem med liv.

neohytter.no

Sandvika Sandvika Folkebad

Tekst og Foto: Stein Olav Kåsa

Sandvika Folkebad

Stor-Oslos kuleste restauranthus?

Sandvika Folkebad er selveste restauranthuset mot strømmen. I et marked der altfor mange går konk eller legger ned frivillig, satser Folkebadet ufortrødent videre, på tross av pandemier og strømregninger på størrelse statsbudsjett i middelsstore afrikanske land.

Vi besøkte stedet like før denne blekka gikk

Seare viste seg å være et svært hyggelig og

smaksrikt og elegant.

i trykken, og kan melde om at vintermenyen

kunnskapsrikt bekjentskap, som loste oss trygt

Indrefileten av hjort var usedvanlig vel-

sitter som en kule.

gjennom hele måltidet. Det røkte andebrystet

smakende og mør, kjøttet hadde et glitrende

var på sekundet riktig tilberedt. Retten ble

følge av perfekt stekt kongeøsterssopp og hele

Flott utførelse og herlige råvarer

servert med gresskarpuré, sopp- «Arancini»,

herligheten ble servert på en seng av deilig

Vår mann for kvelden var Seare Mekonnen.

portvinssaus og solbærgele. Velbalansert,

sellerirotpuré.

34

Nº5 2023

Sandvika Folkebad

Sandvika

Trøffelpizzaen var en deilig nykomling på pizzamenyen.

Il Maestro Magnus Eddie i dyp konsentrasjon.

Seare sørget for at vi hadde en fantastisk kveld.

Akkurat så fornøyd var Lene med kvelden.

Gode drinker

sans for undersøkende journalistikk, var det en

Viktig melding til alle Oslofolk!

Baren på Folkebadet fortjener også opp-

selvfølge at jeg forsøkte å smake meg gjennom

Dette er en viktig melding til dere alle, og

merksomhet. Barsjef Eddie kunne fortelle

barkartet. Jeg måtte av naturlige årsaker

fremfor alt til de av dere som holder til i den

oss at de har fornyet cocktail-menyen, som

stoppe litt over halvveis, men kan melde om

såkalte Vestbygda.

nå inneholder både klassiske og moderne

at Magnus og kollegaene i baren lager utsøkte

Den eneste kjennskapen dere oslofolk har

cocktails, samt et par spennende egenkom-

cocktails, med en profesjonell finfølelse for

til Sandvika, er nemlig det det dere ser fra

ponerte overraskelser. Ettersom jeg har stor

farger, komposisjoner og smaker.

motorveibroen, der dere står i fredagskø på vei

Nº5 2023

35

Sandvika Sandvika Folkebad til sørlige breddegrader som Tønsberg, Tjøme

Bærums friskeste restaurantsatsning

påfallende lave priser.

og Kragerø. (det rimte!)

noensinne. Og selv om stedet altså har blitt

Som Bærumsfolk flest må jeg innrømme at jeg

Er dere i det hele tatt klar over at det som

unnfanget, født og oppvokst i sterk motgang,

ser på Sandvika som en klassisk soveby der

muligens er Stor-Oslos kuleste restauranthus,

har Folkebadet slått rot og leverer så det

folk først og fremst bor av praktiske årsaker.

ligger i Sandvika? Ikke det nei. Vel da skal jeg

holder. Gjestene kan nyte førsteklasses mat i

I likhet med andre bæringer har det stort sett

forklare. Man tager et megatonn med ambi-

restauranten, de kan sippe til en god cocktail i

vært Oslo som er reisemålet, når det gjelder

sjoner, en dæsj med konsepttenkning, 8 potter

en av husets tre barer, eller bestille en dobbelt

kultur og restaurantbesøk.

byplanlegging, blander dette sammen med

latte i kaffebaren.

Med et helstøpt tilbud som bør favne absolutt

stødig hånd, topper med et fantastisk restau-

Huset har også en egen scene med konserter,

alle, bør Sandvika Folkebad trekke til seg

rantteam, før man flytter hele kostebinderiet

standup og forskjellige forestillinger. Jeg

restaurantgjester fra fjern og nær denne

inn på 1200 kvm ved Sandvikselven.

kan melde om strålende mat og skyhøyt

vinteren!

Resultatet er det som uten tvil må kalles

servicenivå. Vinlisten var også meget bra med

OVER TIL VENSTRE: Indrefileten av hjort var usedvanlig velsmakende og mør. Indrefilet av hjort med sellerirotpuré, østerssopp og en herlig rødvin og tyttebærsaus.

UNDER TIL VENSTRE: Det røkte andebrystet var på sekundet riktig tilberedt. Lettrøkt andebryst med arancini, portvinssaus og solbærgele.

Fakta På Folkebadet finner du scene, restaurant, flere barer, innendørs hage med Deck shuffleboard og Cornhole, arkaderom, kaffebar, og en solfylt uteservering med utsikt over Sandvikselva • Adresse: Brambanis vei 2, 1337 Sandvika • Tlf: 67 54 41 00 • Web: sandvikafolkebad.no • Facebook: Sandvika Folkebad • Instagram.com/sandvikafolkebad • Vårens åpningstider: Åpent fra 16:00 mandag-torsdag. Åpent fra 12:00 fredag-søndag. Kjøkken stengt mandag og tirsdag • Kjøkken stenger 21:00 onsdag-lørdag. 19:00 søndag.

36

Nº5 2023

Julen

ermeDbmeednyre Vår Julepris JACOBS UTVALGTE

FOR

3 2 NY

TE

T AV O

EG

GE

SS

LA

PLUKK & MIKS ALLE PRODUKTER 33% RABATT VED KJØP AV 3

S AV D

NYSTEKT RIBBE

29

90 / HG

FRA MENYS KJØKKEN (299,00/KG)

8-22 (8-20) Tlf. 23 29 69 00

FERSK LAKSEFILET

29

90 / STK

CA 125G, M/SKINN, NATURELL, FRA FISKEDISKEN (239,20/KG)

MENY Røa

INSPIRA ISKREM

79

90 / PK

0,9L, HENNIG OLSEN (88,78/L) MULTE 89,00 (98,89/L)

Vi tar forbehold om trykkfeil og prisendringer.

Velkommen til ditt kjøkkenstudio på Bekkestua. Vi leverer nydelige kvalitetskjøkken fra flere produsenter. Fleksible løsninger måltilpasset akkurat dine ønsker og behov.

Unike og personlige kjøkken.

Tett oppfølging.

Tvers igjennom ekte kjøkkenglede.

Vel bekomme!

Bekkestua Kjøkkenstudio as Gamle Ringeriksvei 32, 1357 Bekkestua bekkestuaks.no│ 99 22 88 77 Lørdager åpent etter avtale.

V E L KO M M E N TIL V IN T ERH YGGE PÅ

Bekkestua GAMLE RINGERIKSVEI 34 /36 • WWW.BEKKESTUASENTER.NO

TA K K F O R AT D U H A N D L E R LO K A LT Hos oss på Bekkestua Senter finner du alt du trenger, i rolige og trivelige omgivelser. Vi har spennende nisjebedrifter og butikker med variert sortiment. Vi setter deg som kunde i fokus og har et hjerte som banker for den lokale handelen.

ÅPNINGSTIDER: 10-20 (10-18) • FØLG OSS PÅ

Gavetips H. A. Neerbye

Kharisma Galaxy, Dulong, 18 karat gult gull, 84 diamanter totalt 0,40 ct. F/G, Vs. kr. 55.500,Heart diamond pendant, Dulong, 18 karat gult gull, 23 diamanter totalt 0,15 ct. F/G, Vs. kr. 18.000,- pr. stk.

Ring med prasiolitt og diamanter, Mestergull,

Snake ring med diamanter og Malakitt, Ole

14 karat gult gull, prasiolitt 1,35 ct. og 48

Lynggaard Copenhagen, 18 karat gult gull, 6

diamanter totalt 0,16 ct. Hsi. Kr. 15.395,-

diamanter totalt 0,04 ct. TwVs. Kr. 58.100,-

Vega armring, Dulong, sølv. Kr. 2.700,Diamant øreringer, Mestergull, 14 karat gult gull, 20 diamanter totalt 0,12 ct. Hsi. Kr. 9.295,-

DRØMMESMYKKER

H. A. Neerby har plukket ut sine gavetips til IN magasinets lesere. Hos H.A. Neerbye i Henrik Ibsens gate 60 finner du trendsettende merker og de vakreste diamanter.

De bistår gjerne i jakten på ditt eller din kjæres drømmesmykke!

Moonlight Grape øreringer, Georg Jensen, sølv. Kr. 2.900,-

Elephants, Ole Lynggaard Copenhagen, 18 karat gult gull med diamanter.

Large kr. 84.500,- Medium pavert kr. 139.500,- Medium kr. 27.500,- Mini kr. 14.200,-

Moonlight Grape anheng med kjede, Georg Jensen, sølv. Kr. 1.975,-

42

Nº5 2023

www.leveldaasen.no

www.leveldaasen.no

OPPFYLL DRAUMEN www.leveldaasen.no Foto: Bård Svardal OPPFYLL DRAUMEN

www.leveldaasen.no

OPPFYLL DRAUMEN OPPFYLL DRAUMEN

OPPFYLL DRAUMEN

OPPFYLL DRAUMEN

VELKOMMEN TIL VISNING PÅ FJELLET

ww.leveldaasen.no Leveldåsen Leveldåsen erer et et lite lite hytteområdet hytteområdet ii Ål Ål ii Hallingdal.

Hallingdal. Hyttetomtene i Leveldåsen ligger helt

inn mot snaufjellet med Reineskarvet sommed markerte topper.ogAlleLauvdalsbrea tomtene Hyttetomtene i Leveldåsen ligger helt og innLauvdalsbrea mot snaufjellet Reineskarvet ligger solvendttopper. og har Alle utsikttomtene til Hallingskarvet.

Tomtene fra 1,1 til 2,8 som markerte ligger solvendt og harvarierer utsiktitilstørrelse, Hallingskarvet. mål, her ervarierer det satti størrelse, av godt med plass.

Tomtene fra 1,1 til 2,3 mål, her er det satt av godt med plass.

Foto: Bård Svardal Foto: Bård Svardal

Om sommeren sommerenstrekker strekkerturstiene turstienesegseginnover innoverfjellet fjellet Leveldåsen, toppturene Om fra fra Leveldåsen, her her liggerligger toppturene nært Foto: Bård Svardal nært på.Velpreparerte skiløyper og Bergsjøområdet, øst og tettogpå.tett Velpreparerte skiløyper strekkerstrekker seg motseg vestmot og vest Bergsjøområdet, og mot østogi mot retning Foto: Bård Svardal i retning Liatoppen og Hemsedal.

Her er det turmuligheter, fantastiske turmuligheter, medi gode Liatoppen skisenter ogskisenter Hemsedal.

Her er det fantastiske med gode løyper vari-Foto: Bård Svardal, Ålhytta VELKOMMEN TIL VISNING PÅ FJELLET løyper i varierende terreng påeller snaufjellet, eller i fjellbjørkeskogen uværsdag. erende terreng på snaufjellet, i fjellbjørkeskogen en uværsdag. beste turen er kanskje VELKOMMEN TIL VISNING PÅDenenFJELLET Foto: Bård Svardal Leveldåsen er et lite hytteområdet i Ål i Hallingdal.

Hyttetomtene i Leveldåsen ligger helt Leveldåsen er et lite hytteområdet i Ål i Hallingdal.

Den beste turen er lite kanskje likevel den du tar utenfor løypene, med Reineskarvet som mål. likevel densnaufjellet du tar utenfor løypene, med Reineskarvet som mål. inn mot med Reineskarvet Lauvdalsbrea som markerte topper.og Alle tomtene Leveldåsen er et hytteområdet ii Ål ii Hallingdal.

Hyttetomtene i Leveldåsen ligger helt Hyttetomtene i Leveldåsen ligger helt inn mot snaufjellet med Reineskarvet Lauvdalsbrea Leveldåsen er et lite hytteområdet Ålog Hallingdal. inn mot snaufjellet Reineskarvet og som markerte topper.fra Alle tomtene ligger solvendt og harmed utsikt til Hallingskarvet. varierer itil størrelse, 1,1 til 2,8 Hyttetomtene Leveldåsen ligger inn mot snaufjellet med Reineskarvet og Lauvdalsbrea som markerte Alle tomtene ligger solvendt og har utsikt Hallingskarvet.

VELKOMMEN TIL PÅ FJELLET Leveldåsen byrtopper. påiog ekte snaufjell.

Omhelt duVISNING vil,Lauvdalsbrea heltTomtene til vestlandet. ligger solvendt har utsikt til Hallingskarvet.

Tomtene varierer i størrelse, fra 1,1 til mål, her er det satt av godt med plass. som markerte Alle tomtene solvendt harsatt utsikt til Hallingskarvet.

Tomtene varierertopper. i størrelse, fra 1,1 tilligger 2,3 mål, her erog det av godt med plass. 2,8 VELKOMMEN TIL VISNING PÅ FJELLET mål, her er det satt av godt med plass.

Tomtene varierer i størrelse, fra 1,1lite til hytteområde.

2,3 mål, her er det satt av godt med plass.

Oppfyll draumen i Leveldåsen eit Leveldåsen er et lite hytteområdet i Ål i Hallingdal.

Hyttetomtene i Leveldåsen ligger helt Leveldåsen er etstrekker lite hytteområdet i Ål i Hallingdal.

Om sommeren sommeren strekker turstieneseg seg innover fjellet Leveldåsen, ligger toppturene Om turstiene innover fjellet fra fra Leveldåsen, her her ligger toppturene nært inn mot snaufjellet med Reineskarvet og Lauvdalsbrea som markerte topper.

Alle tomtene Leveldåsen er lite hytteområdet ii Ål ii snaufjellet Hallingdal.

Hyttetomtene i Leveldåsen ligger helt Oppfyll draumen istrekker Leveldåsen - eit lite hytteområde.

Hyttetomtene i Leveldåsen ligger helt inn mot medog Reineskarvet og Lauvdalsbrea Omog sommeren turstiene seg innover fjellet fra her ligger toppturene Om sommeren strekker turstiene seg innover framot Leveldåsen, her ligger toppturene Leveldåsen er et et lite hytteområdet Ålfjellet Hallingdal. nært tett på.Velpreparerte skiløyper strekker seg vest Bergsjøområdet, ognært øst og tett på.

Velpreparerte skiløyper strekker seg mot vest ogLeveldåsen, Bergsjøområdet, og mot øst i mot retning

OPPFYLL

ligger solvendt ogsnaufjellet har Alle utsikt til skiløyper Hallingskarvet.

Tomtene varierer itil størrelse, fra 1,1 til 2,8tomtene inn mot med Reineskarvet og Lauvdalsbrea som markerte topper. som markerte topper. tomtene ligger solvendt og har utsikt Hallingskarvet. nært og tett på.Velpreparerte strekker seg mot vest og Bergsjøområdet, og mot øst Hyttetomtene i Leveldåsen ligger helt inn mot snaufjellet med Reineskarvet og og tett på.

Velpreparerte skiløyper strekker seg mot vest og Bergsjøområdet, og mot øst iAlle retning i retning Liatoppen skisenter og Hemsedal.

Her er det fantastiske turmuligheter, med gode Liatoppen skisenter og Hemsedal.

Her er det fantastiske turmuligheter, med gode løyper iLauvdalsbrea varimål, her er det satt av godt med plass. ligger solvendt og har utsikt til Hallingskarvet.

Tomtene varierer i størrelse, fra 1,1 til 2,8 Tomtene varierer i størrelse, fra 1,1 til 2,3 mål, her er det satt av godt med plass. i retning Liatoppen skisenter og Hemsedal.

Her er det fantastiske turmuligheter, med gode som markerte topper.

Alle tomtene ligger solvendt og har utsikt til Hallingskarvet.

Liatoppen skisenter og Hemsedal.

Her er det fantastiske turmuligheter, med gode løyper i variløyper terreng i varierende terreng på snaufjellet, eller i fjellbjørkeskogen en beste uværsdag. erende på snaufjellet, eller i fjellbjørkeskogen en uværsdag. Den turen er kanskje her på er det satt avpå godt med plass. løypermål, i varierende terreng snaufjellet, eller fjellbjørkeskogen enav uværsdag.

Tomtene varierer i størrelse, fra 1,1 til 2,3i mål, her er det satt godtturen mederplass. erende terreng snaufjellet, eller iden fjellbjørkeskogen enløypene, uværsdag.

Den beste kanskje Den beste turen er kanskje likevel du tar utenfor med Reineskarvet som mål. likevel den du tar utenfor løypene, med Reineskarvet som mål.

KONTAKT Om sommeren strekker turstiene seg innover fjellet fra Leveldåsen, her ligger toppturene Om sommeren strekker turstiene seg innover fjellet fra Leveldåsen, her ligger toppturene nært Leveldåsen er et lite hytteområdet i Ål i Hallingdal.

Hyttetomtene i Leveldåsen ligger helt Den beste turen er kanskje likevel den du tar utenfor løypene, med Reineskarvet som mål. likevel den du tar utenfor løypene, med Reineskarvet som mål.

Leveldåsen er et lite hytteområdet i Ål i Hallingdal.

Leveldåsen byr på ektestrekker snaufjell.

Om duseg vil,innover helt tilfjellet vestlandet.

Om sommeren strekker turstiene seg innover fjellet fra Leveldåsen, her ligger toppturene Om sommeren turstiene fra Leveldåsen, her ligger toppturene nært nært og tett på.Velpreparerte skiløyper strekker seg mot vest og Bergsjøområdet, og mot øst og tett på.

Velpreparerte skiløyper strekker seg mot vest og Bergsjøområdet, og mot øst i retning Leveldåsen byr på ekte snaufjell.

Om du vil, helt til vestlandet. inn mot snaufjellet med Reineskarvet og Lauvdalsbrea som markerte topper.

Alle tomtene Hyttetomtene i917 Leveldåsen ligger inn mot snaufjellet med Reineskarvet og Lauvdalsbrea Nils Medgard, Tel:ogpå.

06 222, medga@online.no | Ole Torstrekker Oleivsgard , Tel: 913 37 og 380,Bergsjøområdet, oto@hrprosjekt.no | Finnkode: 80733799 Oppfyll draumen iVelpreparerte Leveldåsen - eithelt lite hytteområde. nært tett på.Velpreparerte skiløyper seg mot vest og mot øst og tett skiløyper strekker seg mot vest og Bergsjøområdet, og mot øst i retning iligger retning Liatoppen skisenter og Hemsedal.

Her er det fantastiske turmuligheter, med gode Liatoppen skisenter og Hemsedal.

Her er det fantastiske turmuligheter, med gode løyper i variOppfyll draumen i Leveldåsen eit lite hytteområde. solvendt og har utsikt til Hallingskarvet.

Tomtene varierer i størrelse, fra 1,1 til 2,8 som markerte topper.

Alle tomtene ligger solvendt og har utsikt til Hallingskarvet.

Oppfyll draumen i Leveldåsen - eit lite hytteområde.

Oppfyll draumen iav Leveldåsen -ieit lite ierretning Liatoppen skisenter og hytteområde.

Hemsedal.

Heruværsdag. er det turmuligheter, fantastiske turmuligheter, medi gode Liatoppen skisenter og Hemsedal.

Her er det fantastiske med gode løyper variløyper i varierende snaufjellet, fjellbjørkeskogen en beste uværsdag. erende terreng snaufjellet, eller fjellbjørkeskogen en er kanskje mål, her detpåsatt godtpå med plass.

Tomtene varierer i terreng størrelse, fra 1,1 til 2,3eller mål,iher er det satt avDen godt medturen plass. løyper i varierende terreng på snaufjellet, eller i fjellbjørkeskogen en uværsdag. erende terreng på snaufjellet, eller i fjellbjørkeskogen en uværsdag.

Den beste turen er kanskje Den beste turen er kanskje likevel denReineskarvet du tar utenfor løypene, likevel den du tar utenfor løypene, med som mål. med Reineskarvet som mål.

KONTAKT likevel Den beste turen er kanskje likevel den du til tarvestlandet. utenfor løypene, den du tarsnaufjell. utenfor løypene, med Reineskarvet som mål. med Reineskarvet som mål.

KONTAKT Leveldåsen byr på ekte Om du vil, helt OmMedgard, sommeren strekker turstiene seg innover fjellet Leveldåsen, her ligger toppturene Om sommeren strekker turstiene seg innover fjellet fra fra Leveldåsen, her380, ligger toppturene nært Nils Tel: 917 06 222, medga@online.no | Ole Tor Oleivsgard , Tel: 913 37 oto@hrprosjekt.no | Finnkode: 80733799 Nils Medgard, Tel: 917 byr 06 222, | Oledu Torvil, Oleivsgard Tel: 913 37 380, oto@hrprosjekt.no | Finnkode: 80733799 Leveldåsen på medga@online.no ekte snaufjell. Om helt til ,vestlandet.

Oppfyll draumen i Leveldåsen - eit lite hytteområde. nært tett på.Velpreparerte skiløyper strekker mot og Bergsjøområdet, ogi mot øst og tettog på.

Velpreparerte skiløyper strekker seg motseg vest og vest Bergsjøområdet, og mot øst retning Oppfyll draumen i Leveldåsen -hytteområde. eit lite hytteområde.

Oppfyll draumen i Leveldåsen eit lite i retning Oppfyll Liatoppen skisenter og Hemsedal.

Her er det turmuligheter, fantastiske turmuligheter, medi gode Liatoppen skisenter og Hemsedal.

Her er detlite fantastiske med gode løyper varidraumen i Leveldåsen - eit hytteområde. løyper terreng i varierende terrenggod på snaufjellet, eller en beste uværsdag. erende på snaufjellet, eller i plass fjellbjørkeskogen en uværsdag.

Den turen2.500000,er kanskje Hyttetomter med frai fjellbjørkeskogen kr.

890000,-. til kr.

KONTAKT Den beste turen er kanskje likevel denReineskarvet du tar utenfor løypene, likevel den du tar utenfor løypene, med som mål. med Reineskarvet som mål.

KONTAKT Nils Medgard, Tel: 917 06 222, medga@online.no | Ole Tor Oleivsgard , Tel: 913 37 380, oto@hrprosjekt.no | Finnkode: 80733799 Leveldåsen byr på ekte snaufjell.

Om du vil, helt til vestlandet.

Nils Medgard, Tel: 917 06 222, medga@online.no | Ole Tor Oleivsgard , Tel: 913 37 380, oto@hrprosjekt.no | Finnkode: 80733799 Oppfyll draumen i Leveldåsen - eit lite hytteområde.

VELKOMMEN TIL VISNING PÅ FJELLET

OPPFYLL DRAU

Hyttetomter med god plass fra kr. 890000,-. til kr. 2.500000,Hyttetomter med god plass fra kr. 890000,-. til kr. 2.500000,-

Hyttetomter med god plass fra kr. 1.200.000,- til kr. 2.900.000,Hyttetomter 1.200.000,-til tilkr. kr.2.900.000,2.900.000,Hyttetomtermed medgod god plass plass fra kr. 1.200.000,-

Mote & interiør Inspirasjon og designglede

Tekst: Malin Johansen | Foto: Glasmagasinet

VELKOMMEN TIL GLASMAGASINET Glasmagasinet er et varemagasin på Stortorvet i Oslo som fikk sitt navn i 1889 og er et av byens eldste varemagasin.

Magasinet inneholder kjente merkevarebutik-

Det lille ekstra

Bolighus, altså deres hoved butikker.

ker, slik som Kicks, Illums Bolighus, Elkjøp,

Glasmagasinet er også et kjøpesenter som

Hos Kicks får du i tillegg til deres hoved-

Heimen Husfliden, Bellas Hus, Magnor og

tilbyr det lille ekstra. -Vi har blant våre 13

sortement, andre merkevarer og de har et eget

Adam og Eva. Noen av butikkene er fordelt

butikker noen mindre konsept butikker du

beautyservice-program med både hudpleie,

over flere etasjer. I tillegg finner du også

ikke finner andre steder, sier Anja Løvåsen,

makeuptjenester og mye annet. Illums

serveringssteder som Espresso House og

senterleder for Glasmagasinet. For eksempel

Bolighus er fordelt på 4 etasjer med alt fra

Cousins. Her kan du altså handle både møbler,

den bærekraftige butikken I Sustain, som

kjøkkenutstyr og interiør til fashion og møbler.

klær, elektronikk og velvære-produkter, og

selger gjenbruksklær. I tillegg til dette finner

Og ikke minst – en flott juleavdeling.

også klippe deg eller ta deg en matbit.

du flagship-butikkene til Kicks og Illums

Lekkert julebord fra Illums Bolighus

44

Nº5 2023

Inspirasjon og designglede

Ekspertise i over 150 år

alt holdt på i over 150 år.

Juleforberedelsene er allerede i gang for

Mote & interiør

mingling, sier Anja. Mens vi er inne på tradisjon må vi ikke glemme det årlige arrange-

mange, og da tar de fleste turen innom Glas-

Julehandel i hyggelig atmosfære

mentet Glasmagasinet har i tråd med julen,

magasinet for å handle julegaver til familie,

-For mange starter julen i Glasmagasinet,

nemlig Lucia dagen. Denne dagen feires på

venner og bekjente. På Glasmagasinet skal

forteller Anja. Og det er nettopp tradisjon å

senter med et vakkert Luciatog.

du ikke lete lenge etter å finne de perfekte

komme hit, legger hun til smilende.

julegavene til alle dine kjære. -Her tilbyr vi

Glasmagasinet er med på å skape den

julegaver i alle prisklasser, forteller Anja. -Vi

tradisjonsrike julen hver og en kjenner til. Og

Ny café med et konsept utenom det vanlige

har alle ulike behov og ønsker for julehande-

nye tradisjoner blir skapt. Glasmagasinet har

Med fokus på kos og hygge i den stressfulle

len det er derfor vi kan tilby god ekspertise.

gjennom alle år hatt et stort fokus på å skape

og travle julestria er Glasmagasinet stolte

Alle har ulike ønsker og behov for julen, og

hygge og ro. Det kan fort bli for mye stress

over å presentere den helt nye kaféen Cousins

da er jeg glad for at våre ansatte har så god

og mas under juleshoppingen. -Vi ønsker at

som ligger i tredje etasje. Her finner du alt

produktkunnskap, sier Anja stolt. Glasmaga-

kundene våre skal nyte førjulstiden og gjøre

fra kaker, lunsj og is til egenprodusert brus.

sinet har siden oppstart vært en av de største

hyggelige ting sammen. Det er mange som

De tilbyr smaker til alle og enhver, som du

ekspertene innen julegave utvalg. De har tross

også samles her for et café besøk og annen

garantert vil like.

Nº5 2023

45

Mote & interiør Inspirasjon og designglede Cousins er en uavhengig sosial entreprenør

derfor velger de lokale råvarer og møbler av

mentorer innen konditori. De tilbyr også andre

som bygger på verdier litt utenfor boksen. De

gjenbruk. -Møblene vi sitter i her er gjenbruk,

godsaker innenfor spennende vegetarretter,

samarbeider med blant annet Glasmagasinet

de er fikset på slik at de er gode som nye,

toast, sandwicher og andre lunsjretter. Er du

og eier KLP. Hos Cousins er hovedfokuset

forteller Christoffer. Med det store fokuset på

kun tørst? Gå ikke glipp av deres egenpro-

at unge mennesker fra hele verden med

bærekraft og miljø kan Glasmagasinet skryte

duserte økologiske brus som kommer i tre

flyktningbakgrunn skal få mulighet til å komme

av at de er Miljøfyrtårn-sertifiserte.

forskjellige smaker. Matcha og annen kaffe er

i arbeidslivet. Gjennom Cousins 12 måneders

også å få tak i her. Ønsker du eller din bedrift å sikre deg god-

med arbeidstrening, skal de unge flyktningene

Egenproduserte produkter og jul hos Cousins

få bygget seg opp en arbeidserfaring de kan ta

De ansatte i Cousins merker at julestria

kontakte de via mail: info@cousins.no

med seg videre. - Det er viktig for oss å bidra

nærmer seg, og lener seg ikke tilbake av den

Psst, Cousins tilbyr også en rekke eventer

med både sosialt og miljømessig bærekraft,

grunn. -Siden vi er en uavhengig cafe kan vi

du kan booke deg på. Bare følg med på deres

forteller Christoffer, konseptutvikler i Cousins.

være kreative og lage våre egne kreasjoner.

Instagram: @cousinsoslo

De samarbeider med større norske arbeids-

Blant annet våre egne syv slag, som er alt

givere, så etter endte 12 måneder hos Cousins

fra tradisjonelle brune pinner til noe litt mer

-For at du skal få enda bedre tid til å gjøre

kan de unge få «vanlige» jobber ved siden av

nyskapende som rawkuler med julesmak. I til-

alt du skal, utvider vi Glasmagasinets åpnings-

høyere utdanning.

legg til dette eksperimenterer de med issma-

tider i desember. De 3 siste søndagene har vi

kene. Klementin-is på pinne og pepperkake-

åpent kl. 14-18 og vi utvider med en time på

Produksjon og miljø - hånd i hånd

sandwich-is kan snart nytes i juletiden.

lørdager også. Fom 15/12 holder vi åpent til

I tillegg til å gi flyktninger en sikker og god

Selv om det er jul forsvinner ikke de tidligere

kl 20 på hverdager frem til julaften. Velkom-

fremtid sørger de for at alt er mest som mulig

kreasjonene fra menyen. -Jeg vil påstå at vi

men til en hyggelig julehandel, smiler Anja.

kortreist og av økologiske råvarer. - Vi får

har den diggeste sjokoladekaken og kaffen

blant annet våre kortreiste råvarer fra lokale

her, skyter Christoffer inn. Hos Cousins lager

Sikre deg den gode starten på julen i

gårder og ost fra ysteriet på Bygdøy Kongs-

de alt fra bunnen av. Alt fra is til kaker, hvor

Glasmagasinet, og ikke minst

gård. Cousins tar miljø og bærekraft på alvor,

de ansatte blir veiledet av faglærte og dyktige

julelunsjen hos Cousins.

modulbaserte opplæringsprogram, kombinert

Foto: Katrine Lunke

sakene Cousins kan by på er det bare å

Foto: Pernille Münster

Foto: Anne Valeur

Fakta Glasmagasinet er et varemagasin på Stortorvet i Oslo som fikk sitt navn i 1889 og er et av byens eldste varemagasin.

Foto: Sebastian Ludvigsen

46

Nº5 2023

• Adresse: Stortorvet 9, 0155 OSLO • Tlf: +47 23 08 08 10 • Webside: glasmagasinet.no • E-post: glasmagasinet@klpeiendom.no • Facebook: facebook.com/glasmagasinet • Instagram: instagram.com/glasmagasinet_stortorvet

EXCEP TIONAL SCANDINAVIAN OUTERWE AR

ANY CIT Y. ANY CONDITIONS.

AKER BRYGGE & OSLOBUKTA

HERRE NY BUTIKK I OPERAGATA 34 Følg på

AspeliOslobukta &

AspeliAkerBrygge

Mat & drikke Bruk opp restene

Tekst: Matprat.no | Foto: matprat.no / brodogkorn.no

Pizza med ribbe

Julesmørbrød med ribbe.

Mange kaster mer mat i jula enn ellers i året Ifølge MatPrats årlige juleundersøkelse, gjennomført av YouGov, tror 24 prosent av respondentene at de kaster mer mat i jula enn ellers i året. Med økte matvarepriser er det uten tvil mye å spare på å kaste mindre og spise opp restene.

Hvorfor kaster vi så mye i jula?

Ifølge undersøkelsen er de tre hovedgrunnene til at maten kastes at det lages for mye mat

i søpla, sier Rebekka Helén Aamaas, rådgiver

lage gode smørbrød til lunsj. Eller hva med å

bærekraft og matproduksjon i MatPrat.

slå til med en skikkelig romjulspizza? Visste du forresten at julekakene egner seg godt til

Helt konkret - hva kan du gjøre med restene?

å lage spektakulære desserter? sier Torunn

– Det blir ofte rester fra julens middager og

brød og korn.

kanskje for mange kaker. Ribbe, pinnekjøtt,

– Det kan være vanskelige å beregne hvor

juleskinke og reinsdyrstek passer perfekt til å

mange poteter som går med til julemiddagen,

Nordbø, daglig leder i Opplysningskontoret i

men det er mye godt du kan lage av kokte poteter hvis du koker for mange. For eksempel

FORSLAG TIL ROMJULSMENY AV JULENS RESTER

hjemmelagde potetlomper. Det er enklere å lage enn folk tror. Og hvis du har igjen noe kål etter å ha laget surkål, kan strimler av kål bli til en deilig kålsalat du kan fylle med andre

(60%), at maten har stått for lenge på bordet eller benken (25 %) og at mange ikke har plass

Smørbrød med ribbe

rester i lompene, sier Iselin Bogstrand Sagen,

til å oppbevare restene (24 %). – Det er ingen

Pizza med pinnekjøtt

ernæringsrådgiver i Opplysningskontoret for

overraskelse at hovedårsaken til matsvinn

Potetlomper

frukt og grønt.

i jula er at det lages for mye mat. Jula er høysesong for kos, og tradisjonelt er det tida for å fleske til med mat. Det skal ikke stå på utvalg og mengde. Ofte har vi handlet inn for

Enkel kålsalat til taco Riskrem med rød saus Iskremsandwich med pepperkaker

mye og blitt lei julematen, noe som gjør at vi sitter igjen med rester, som dessverre går rett

50

Nº5 2023

– Riskrem er en tradisjonell skandinavisk smakfull dessert basert på restemat. En fin måte å unngå matsvinn, og få en billig og god juledessert, sier Knut Bjørgen, leder kommunikasjon og marked i Opplysningskontoret for

Iskrem-sandwich med pepperkakehjerter.

Meieriprodukter.

LA OSS BLI DIN NYE BENKEPLATELEVERANDØR, KONTAKT OSS! GRANITT • MARMOR • KOMPOSITT • DEKTON • SKIFER GOD SERVICE! • KONKURRANSEDYKTIGE PRISER! • RASK LEVERING! Naturstein Montering AS Åsaveien 91, 3531 Sundvollen post@nsm.as • T: 32 16 16 60 www.nsm.as

VINTERMOTE MODELL: FRØYA WINTHER STYLING: JOJO CHAMPFLEUR FOTO: CHRIS BOROWIAK @Borowiak_ interior_real _estate FOTOASSISTENT MARTA WASILUK MAKE -UP: SANDRA SIFF & MIRIAM MOUSAOUI @SandraSiff @miriam.mousaoui

PIKANT Hvit Marella topp, blazer, bukser

FREYJA Dressjakke J.Ribkoff Cambio bukse Kåpe Cinzia Rocca

FREYJA Toscana lam kåpe vendbar fra Møller Pels Bodysuit, J. Ribkoff

PIKANT UNDER PALEET Nattkjole i silke fa Lise Charmel Kimono i silke fra Aubade

GULLSMED HEYERDAHL Øredobber forgylt sølv med zirkoner Gullring m 25 ct opal og 40 diamanter

GANT Trenchcoat i ull Silkeskjerf Hvit bluse Brun ullbukse Brune boots

GANT Ullblazer Hvit bluse Brun ullbukse Brune boots

ILLUMS BOLIGHUS GESTUZ ZebrayGZ bag, zebra pearl rhinstone ZebrayGZ short jacket, black pearl zebra FWSS Bias cut slip dress, jet black

ILLUMS BOLIGHUS LOVE LOLITA Charly dress, black sequins MARIA BLACK Rain earring

FIRE ÅRSTIDER Kjole m belte fra J. Ribkoff

Finn det perfekte settet for deg og føl deg fantastisk fra innsiden og ut. Besøk oss i dag for å oppdage det ultimate undertøyet du fortjener!

HER FINNER DU ET GODT UTVALG AV STØRRELSE OG KVALITETSMERKER. Vi har butikker på: Paleet, CC Vest, Asker, Drammen & Gjøvik.

: pikantunder.no |

Paleet: Karl Johansgt 37/41 0162 Oslo : @PikantUnder_Paleet | : 902 57 756 | : paleet@pikantunder.no

Reiser & opplevelser Vegglifjell

Velkommen til fjells!

Langs riksvei 40 mellom Kongsberg og Geilo ligger den vesle bygda Veggli. Vegglifjell er en sørøstlig utløper av naturperlen Hardangervidda, og et av høyfjellsområdene som ligger nærmest det sentrale Østlandet.

én for mange nordmenn. Vegglifjell legger

I tillegg til 100 km med løyper, byr Vegglifjell

sin stolthet i et fantastisk løypenett fra tidlig

også på uendelig med muligheter for deg som

vinter til langt ut på våren. På Vegglifjell finner

helst tråkker dine egne spor. Fra skiløypene er

du rundt 100 km med preparerte skispor, som

det et vell av muligheter til å ta en avstikker -

strekker seg gjennom småskog og over åpne

opp på en topp eller til en lun solhelling hvor

fjellvidder opp mot snaufjellet.

du kan nyte stillheten og roen helt for deg selv.

Vegglifjell tilbyr et variert løypenett. Fra Steintjønnrunden ved Senhovd i sør, og helt inn til

På Vegglifjell veksler natur-

Slepeskaret, porten til

landskapet sømløst fra

Hardanger-vidda i

lett kupert fjellskog med

nord. På vindfulle

vidder og småvann,

dager kan du legge

til høyfjell med utsikt

turen til de lunere

mot Gaustatoppen

løypene i variert

og innover Nordens

skogs-terreng. Når

største nasjonalpark. I

vinden har løyet,

sør reiser den karakte-

velger du løypene

ristiske Senhovdtoppen

over åpne fjellvidder

seg mot himmelsynet.

og den spektakulære

Når høsten kommer og den første snøen legger seg over fjelllandskapet er langrenn vinteraktivitet nummer

64

Nº5 2023

Slepeskaret-runden som bringer deg opp på snaufjellet og nesten 1200 moh.

CC Vest • Tlf: 73• 19 1422 • www.tantepose.com CC 22 Vest Tlf: 73 19 14

www.tantepose.com

Entertainment Alessandra debuterer med sin aller første ballade

Kilde: Universal Music Norge | Foto: Guro Sommer

HEAVY Alessandra har sluppet sin nye låt «Heavy», en nær og personlig

Sommeren har vært travel for Alessandra, som jevnlig skriver

ballade som er skrevet til hennes bestevenninne i Italia. I låten

ny musikk i studio i kombinasjon med jobbreiser til utlandet og

formidler Alessandra slik du aldri har hørt stjerneskuddet før,

konserter og eventer her hjemme i Norge. Siden den massive

med et sårt og personlig lydbilde: «Heavy er en sang som betyr

Eurovision/Queen of Kings-suksessen har stjerneskuddet slup-

veldig mye for meg. Jeg skrev den til bestevenninnen min i Italia

pet de selvtillitsgivende singlene «Bad Bitch» og «Pretty Devil».

som alltid prøver å være sterk og skjule følelsene sine når hun

Sistnevnte sanket inn over 70.000 forhåndslagringer før slippet

er trist» Videre forteller

i juni.

Alessandra: «I sangen prøver jeg å si at det er okay å føle alt,

Alessandra setter snart kursen mot sin aller første turné, hvor

være til stede og bli kjent med det vakre mennesket du er. Dette

hun skal besøke 20 byer i UK og Europa. Turnéen har allerede

gjelder ikke bare vennen min, men alle som sliter med å åpne

solgt nærmere 10 000 billetter og starter i Estland 23. januar.

seg opp. Ikke røm fra det du føler. Du er ikke alene, jeg kommer alltid til å være der for deg.»

66

Nº5 2023

CC-Vest | Lilleakerveien 16 | Tlf. 22 73 10 44 | fireaarstider.no

SERVICE GÅR ALDRI AV MOTE

Mote & design Ole Lynggaard Copenhagen

OLE LYNGGAARD COPENHAGEN

Feirer 60-års Jubileum Fra funklende statementringer til eksklusive anheng og øreringer besatt med diamanter og edelstener. Det danske smykkehuset OLE LYNGGAARD COPENHAGEN står bak noen av de mest ettertraktede og ikoniske smykkedesign i Skandinavia.

I år feirer merket 60-års jubileum og kan se tilbake på en blomstrende suksess og en kontinuerlig rekke av uovertrufne design.

68

Nº5 2023

Ole Lynggaard Copenhagen

Mote & design

Hvert smykke er designet av Ole og Charlotte Lynggaard og håndlaget av mestergullsmedene. Merkets mest ettertraktede kolleksjoner omfatter Shooting Stars, Lotus, BoHo, Elephant og Snakes.

DESIGN I MOMENTUM I løpet av seks tiår har OLE LYNGGAARD COPENHAGEN løftet seg fra posisjonen som veletablert skandinavisk suksess til et luksusmerke, som har oppnådd betydelig internasjonal annerkjennelse. Smykkehusets verksted og hovedkontor ligger rett utenfor København, i samme gate hvor Ole Lynggaard startet drømmen om virksomheten for 60 år siden. Her blir merkets eksklusive univers i dag brakt til live gjennom et team på mer enn 160 betrodde og høyt spesialiserte medarbeidere. Et spesielt år, som markerer seks tiår med raffinert håndverk preget av et lekende og elegant uttrykk inspirert av naturen. Det danske smykkehuset fortsetter samtidig sin reise og

FUNKY STARS

introduserer stadig nye eksklusive smykkekolleksjoner.

En kosmisk kolleksjon av eksklusive design laget av hvite diamanter omkranset av 18 karat gult gull. Funky Stars kolleksjonen består av ørepynt og vedheng designet

I Oslo selges kolleksjonene fra OLE LYNGGAARD

av Charlotte Lynggaard.

COPENHAGEN hos blant annet Gullsmed H.A. Neerbye i Henrik Ibsens gate 60.

–Vi var i København den 2. juni for å være med på feiringen av Ole Lynggaard Copenhagen’s jubileum. Det var en fantastisk fest med 750 gjester fra hele verden!

Vi fikk hilst på hele Lynggaard familien og nå gleder vi oss til å vise frem smykkene i vår lekre OLE LYNGGAARD COPENHAGEN avdeling, forteller daglig leder Camilla Mesel Clausen.

Fakta Juvelér H. A. Neerbye ble etablert i Oslo i 1914 av Hans Anton Neerbye. I forretningen finner du både klassiske og moderne designsmykker i gull og sølv.

OLE LYNGGAARD COPENHAGEN har en sentral plass forretningen.

• Adresse: Henrik Ibsensgate 60 • Telefon: 22 54 54 30 • E-post: gullsmed@neerbye.no • Webside: www.neerbye.no • facebook.com/Neerbye/ • instagram.com/gullsmedneerbye/

WILD ROSE OG LOVE BAND Wild Rose ørepynt er utformet i 18 karat gult gull med hvite, brilliantslipte diamanter. Et par ørepynt er besatt med 44 diamanter, i alt 0,44ct. De nye Love Bands ringene har et tidløst og eksklusivt design, som består av et funklende forløp av diamanter. Ved å sette sammen diamanter i ulike størrelser har Charlotte Lynggaard skapt et klassisk, men kreativt smykkedesign, som lekende og elegant snor seg om fingeren. Fra enhver vinkel danser den diamantbesatte Love Bands ringen i lyset.

Nº5 2023

69

VI HAR ET BREDT UTVALG AV ◆ HVERDAGSPENE KLÆR ◆ HVERDAGSKJOLER ◆ SELSKAPSKJOLER ◆ SELSKAPSANTREKK

VI ER GODE PÅ BUKSER FRA ◆ CAMBIO ◆ RAFAELLO ROSSI

VI HAR FOKUS PÅ GODT & TIDLØST SNITT I GODE BEHAGELIGE KVALITETER STØRRELSER 32-50

VELKOMMEN

Vi lover oppriktig &

Classy & tidløse klær til bevisste damer

personlig veiledning

Mote & interiør Skap ditt julehjem

Tekst: Siri Gerrard | Foto: IN magasinet / Illums Bolighus | Dekor: Freepik.com

Et funklende

juleunivers

Jeg innrømmer det gjerne. Desember og jul er det fineste jeg vet.

Forventningene, pynten, lysene og maten. At butikkene tjuvstarter festen i november plager meg ikke det minste. Tvert imot.

Jul handler også om tradisjoner. Et servise

Gleden var derfor stor da Illums Bolighus

klassisk design. Tradisjonen tro har varehuset

som blir hentet frem år etter år, eller julekuler

høsten 2006 åpnet sin første filial i Norge.

sin egen juleavdeling; hvert år med et nytt

som kanskje tilhørte bestemor - gjerne i kom-

Endelig var vi nordmenn på lik linje med

tema. Denne gang er pynten inspirert av snø-

binasjon med litt nyinnkjøpt pynt av året.

danskene når det kom til å kunne tilby det

landskapets skjønnhet med farger som hvit,

En av mine egne favoritter er en gullforgylt

ypperste blant skandinavisk og internasjonal

isblå og sølv, og med et streif av snøkrystaller,

engel signert Georg Jensen; arvet fra min

design. Oslo var først ute, siden er det åpnet

snø og skjønn natur. Om man foretrekker mer

mormor og i sin tid kjøpt i Illums Bolighus i

avdelinger også i andre norske byer.

tradisjonelle farger som rødt og grønt finnes

København. For henne og døtrene var et besøk

selvsagt også det.

dit en årviss og kjær tradisjon. Illums Bolighus

Skap ditt eget julehjem

Glem heller ikke de kjente og kjære kollek-

var en destinasjon på linje med Tivoli. Å reise

Det finnes knapt noe så inspirerende som et

sjonene signert størrelser som Georg Jensen

til København uten å legge turen innom det

besøk i Illums Bolighus. Både for å bli kjent

og Holmegaard, som aldri går av moten. En del

sagnomsuste varehuset var utenkelig.

med nye trender, men også for å oppleve mer

av produktene lages bare i et begrenset antall

Det er inspirerende å handle i Illums Bolighus.

Årets tema med farger i hvit, isblå og sølv.

I Vikaterrassen kan du utforske tre hele etasjer med himmelsk design.

72

Nº5 2023

Skap ditt julehjem

Mote & interiør

God blanding av dansk og internasjonal design.

Fellesnevneren er uovertruffen kvalitet og et stilrent uttrykk.

Nytt juleservise fra Royal Copenhagen i år?

Fashion-avdelingen har et utsøkt håndplukket utvalg for både menn og kvinner.

og flere av dem har siden blitt ettertraktede

krefter i utstillingene sine, hvor man får et

Uansett gave, til deg selv eller andre, vil du

samlerobjekter.

godt inntrykk av hvordan et bord dekket med

finne noe i Illums Bolighus. Lite eller stort,

I Illums Bolighus har kvalitet alltid vært

de ulike servisene ser ut.

mykt eller hardt - i alle prisklasser.

viktigere enn kvantitet. Bærekraftige mate-

Det er bare å la seg inspirere.

rialer sørger for lang holdbarhet. Selv har jeg

Smykker, stjerner og veldedighet

fortsatt tradisjonen etter min mor og mormor,

Unik bredde og strålende design

og heller handler noen få kvalitetsprodukt hver

Alt Illums Bolighus gjerne omtales som det

ting, men til akseptable priser. Det er lett å la

jul. Dermed har jeg klart å skape mine egne

mest spektakulære stormagasinet i Skandina-

seg friste av de flotte og innovative kolleksjo-

juleminner - for både meg selv og mine barn.

via er ikke uten grunn. Ikke noe annet varehus

nene signert Maria Black, Enamel Copenhagen,

«Minner» jeg uten unntak har funnet i

har en tilsvarende bredde i sortimentet. Her

Chrystal Haze, Luv AJ eller Julie Sandlau.

Illums Bolighus.

finnes det absolutt ypperste innen møbler,

Nytt av året er også barnekolleksjonen

Jeg mangler dog fortsatt et juleservise.

lamper, kjøkkenutstyr, boligtilbehør og fashion

Lykkeliten fra den Tønsberg-baserte bedriften

Kanskje er det noe man skulle investere i i år?

i en blanding av dansk og internasjonal design.

Th. Martinsen, kjent for sitt tidløse og vakre

Sesongens kolleksjon fra Versace meets

Fellesnevneren er uovertruffen kvalitet og et

håndverk.

Rosendahl er i en egen klasse, men også mer

stilrent uttrykk.

klassiske merker som Royal Copenhagen, Wik

Enkelte forbinder julehandelen med stress.

Sammen med Snøhetta er Th. Martinsen også

& Walsøe, Kähler og Villeroy & Boch frister

Ikke i Illums Bolighus, kan undertegnede

ansvarlige for utformingen av lysestaken

sterkt. Heldigvis legger Illums Bolighus mye

forsikre, der kan gaveinnkjøp være pur lykke.

fra Kreftforeningen. Illums Bolighus er et av

Ta smykkene, for eksempel. Dette er ordentlige

Nº5 2023

73

Mote & interiør Skap ditt julehjem ytterst få steder hvor dette vakre

parfyme fra Eroma Parfumes eller en lampe

produktet er i salg.

fra Louis Poulsen.

«Prikken over i´en er pysjamasene fra Hay, som er så freshe at de like gjerne kan brukes til fest som til sengs.»

Fra 9. november kan Illums Bolighus dessuten friste med dagstilbud, hvor man kan velge

Fakta Illums Bolighus har to store butikker i Oslo en i Vikaterrassen, og en på Glassmagasinet Stortorvet.

Klassisk og moderne design er presentert side om side, og gir deg en unik shoppingopplevelse. Illums Bolighus fører møbler, belysning, interiørdesign, fashion, servise, kjøkkenutstyr, og alt du trenger til badet og soverommet.

• Adresse Vika: Haakon VIIs gate 10 • Adresse Glassmagasinet: Stortorvet 9 • Webside: www.illumsbolighus.no • facebook.com/illumsbolighusnorge • instagram.com/illumsbolighusnorge/

blant det beste fra skandinavisk design. En bedre julekalender finnes knapt.

gjerne kan brukes til fest som til sengs.

Glem heller ikke den rikholdige Fashion-avde-

Det bør ikke komme som noen overraskelse at

lingen, som har et utsøkt håndplukket utvalg

Illums Bolighus, i konkurranse med 28 andre

for både menn og kvinner. Glitrende sko fra

land, vant prisen for verdens beste butikk

Fashion og andre awards

Sofie Schnoor, lekre kjoler fra Second Female

under Global Innovation Award i Chicago

Å trekke frem en gjenstand til fordel for en

og Stella Nova; dresser fra Sand Copenhagen,

tidligere i år. Varehuset hviler likevel ikke på

annen føles nesten urettferdig. Alt i Illums

skjorter fra Stenströms (det finnes faktisk ikke

laubærene. Illums Bolighus er fremoverlente,

Bolighus har sitt eget særpreg. Det være seg

bedre) eller trendy, men samtidig praktisk

de fornyer seg og de blir stadig bedre.

et pledd fra Røros Tweed eller Oleana, duftlys

yttertøy fra Rains. Prikken over i´en er pysja-

Illums Bolighus er ikke bare shopping,

fra Skandinavisk, sengetøy fra Missoni Home,

masene fra Hay, som er så freshe at de like

det er en opplevelse.

Lysestaken fra Kreftforeningen

74

Nº5 2023

DUX møbler - komfort og vakker design!

DUXIANA spesialbutikken for DUX senger & møbler Haakon VII gate 2 | Tlf. 22 83 22 12 | www.duxiana.no

Hva skjer i Oslo Rod Stewart kommer til Oslo

SIR ROD STEWART

TIL NORGE NESTE ÅR!

Sir Rod Stewart har en imponerende karriere å se tilbake på, og den strekker seg over utrolige fem tiår! Som en av de mest suksessfulle artistene i historien har han ikke bare vunnet publikums hjerter, men også blitt tildelt utallige prestisjetunge priser. Neste år legger han ut på turné og 4. juni står han på scenen i Oslo Spektrum «One Last Time»!

Sir Rod Stewart hylles som en av de mest

will be many thrilling surprises!» – sier Rod

Picture Tells a Story», «Mandolin Wind»,

fremragende artistene fra sin generasjon. Hans

Stewart.

«You Wear It Well», «The Killing of Georgie»,

unike stemme, stil og evne som låtskriving

Rod er innlemmet i Rock and Roll Hall of Fame

«Tonight´s the Night», «You´re In My Heart

omfavner flere sjangre innenfor populær-

to ganger, har mottatt ASCAP Founders Award

(The Final Acclaim)», «Da Ya Think I´m Sexy?»,

musikken, alt fra rock og folk til soul og R&B.

for sin innsats som låtskriver, er en New York

«Young Turks», «Forever Young», «Hot Legs»,

Dette gjør han til en av få artister som har

Times-bestselgende forfatter, har blitt kåret til

«Infatuation» og uforglemmelige

toppet album-listene hvert tiår av sin karriere.

Grammy Living Legend, og i 2016 ble han tildelt

«Maggie May», for å nevne noen.

«I´m genuinely excited to get back to perform

tittelen Sir for sitt engasjement innen musikk

Det er en sann glede å ønske denne

for my wonderful friends in Norway. I´ll give

og veldedighet. Noen av hans mest ikoniske

legenden velkommen tilbake til Oslo for en

you my greatest hits - and of course there

sanger inkluderer «Gasoline Alley», «Every

minneverdig konsert sommeren 2024!

76

Nº5 2023

OSLO CITY Ⅰ TLf. 22 10 84 90 Ⅰ DU fINNER OSS VED hOVEDINNGANGEN. DIAMANTER Ⅰ MOTESMYKKER Ⅰ GULL Ⅰ SØLV Ⅰ SVEITSISKE UR Ⅰ MOTEUR Ⅰ VERSACE 1A CLASSE Ⅰ MORELLATO Ⅰ DIMITRIOS EXCLUSIVE Ⅰ MASERATI

www.monel.no |

&

@monel.official

Reiser & opplevelser 9 av 10 nordmenn velger skiferie i Skandinavia

VELGER SKIFERIE I

SKANDINAVIA I VINTER NÅ VIL VI STÅ PÅ SKI I NORGE OG SVERIGE.

viktig ved valg av skidestinasjon. En annen

nasjoner stemmer godt overens med et økt

9 AV 10 NORDMENN SOM SKAL PÅ SKIFERIE

av ting som ble vektlagt er den økonomiske

antall bookinger for sesongen.

DENNE SESONGEN, VELGER SKIANLEGG I

gevinsten ved å reise på skiferie i Skandinavia

– Vi ser stor etterspørsel etter ferie i fjellet.

SKANDINAVIA. DETTE VISER EN NY SPØRRE-

foran skidestinasjoner lenger sør i Europa.

Det er høyt trykk på alle våre destinasjoner,

UNDERSØKELSE FRA KANTAR SIFO.

Den store interessen for kortreiste skidesti-

særlig for vinterferien. Vi vil derfor anbefale å ikke vente med å booke, sier Stefan Sjöstrand.

Nordmenn har blitt mer bevisste på å velge ferie. Ifølge en ny undersøkelse av SkiStar

Nordmenn planlegger flere skiferier i 2023/2024

og Kantar Sifo, velger majoriteten å reise til

Spørreundersøkelsen ble gjennomført i

Norge og Sverige foran Alpene, når de skal

september måned. Her ble både nordmenn

booke seg skiferie til fjells.

og svensker spurt om hva som er viktig når

– Det skjer mye i verden og dette har påvirket

de reiser på skiferie. Omtrent 20 prosent

hvordan vi reiser. Mange har blitt mer bevisst

planlegger å dra på skiferie denne vinteren, og

på å velge kortreiste destinasjoner når de

nordmenn ønsker å dra på flere reiser i større

planlegger ferieturen, sier Stefan Sjöstrand,

grad enn svenskene, som synes det holder

administrerende direktør for SkiStar.

med én.

kortreiste destinasjoner når de skal på vinter-

– Fire ganger så mange nordmenn som

Kortreist og prisgunstig er avgjørende grunner

svensker har planlagt flere skiferier denne se-

Over 80 prosent av nordmenn synes kort

men noe vi kan se i statistikken vår fra før, sier

avstand og reisetid til skidestinasjonen er

Stefan Sjöstrand.

80

Nº5 2023

songen. Det er ikke et overraskende resultat,

TRYGGE OG EFFEKTIVE KOSMETISKE BEHANDLINGER MED LEDENDE EKSPERTER TIL RIMELIGE PRISER Hos Klinikk Oslo tilbyr vi et omfattende utvalg av behandlinger, med noen av de dyktigste og høyest kvalifiserte og erfarne kosmetiske ekspertene i Norge.

BEHANDLINGER INKLUDERER: • Fillerinjeksjoner • Leppeforming • Ansiktsbehandlinger • Kjemiske peelinger • Hårfjerning med diodelaser • Cooltech Fettreduksjon • Andre laserbehandlinger NYE BEHANDLINGER INKLUDERER: • HarmoniCa filler for rask effekt og lang varighet PLUSS MANGE FLERE: Besøk vårt nettsted klinikkoslo.no for en full liste over behandlingene vi tilbyr.

NÅ ER VI PÅ PLASS I 3. ETG: I midten av mai i år flyttet vi inn i hyggelige lokaler, en etasje opp, i samme bygning. Det vil si at vi fortsatt holder til i Hegdehaugsveien 31, men nå i 3. etg.

Når du kommer opp heisen til 3. etg. går du inn til venstre, forbi tannlegene hos Spesdent, til du kommer til våre lokaler innerst i gangen.

Her har vi 4 behandlingsrom og en fin resepsjon.

Velkommen til vårt dyktige team!

KlinikkOslo Hegdehaugsveien 31, 0352 Oslo, Norge Tel: + 47 22 98 05 38 | Web: klinikkoslo.no

Hva skjer? Max Raabe & Palast Orchester til Norge

Foto: Gregor Hohenberg

MAX RAABE & PALAST ORCHESTER TIL OSLO OG BERGEN! Høsten 2024 presenterer Max Raabe & Palast Orchester sitt nye, internasjonale konsertprogram «September Song» i Oslo og Bergen!

Max Raabe & Palast Orchester ble grunnlagt for flere tiår siden, og har

Utenfor tysktalende land er deres største fanskare i Sverige, Finland og

vært på fremmarsj siden. Hvert show bedre enn det forrige, og det hele

her i Norge.

kulminerte med deres mest suksessrike sesong i 2023. Det er med andre

Hvordan har de opparbeidet seg denne eventyrlige suksessen?

ord passende at en av deres nåværende hits har tittelen «Ein Tag wie

– Because songs like «Mir ist so nach dir», «Unter den Pinien von

Gold», en dag som gull, skrevet av Max Raabe og Annette Humpe for den

Argentinien» or «Mein Gorilla hat ne Villa im Zoo» and - more interna-

anerkjente TV-serien Babylon Berlin.

tionally - «Top hat», «Cheek to Cheek» or «La Mer» have stupendous

Max Raabe & Palast Orchester vever på mesterlig vis sammen tyske

arrangements, fabulous lyrics and an amazing entertainment quality,

sanger fra 20- og 30-tallet, med sine internasjonale ekvivalenter, for å

forklarer Max Raabe.

lage et konsertprogram som underholder publikum over hele verden.

Deres turné i Nord-Amerika våren 2024 vil inkludere Symphony Halls

Forum Scene, Bergen – 27. september 2024

of Chicago og Boston, i tillegg til opptreder i New Yorks Carnegie Hall.

Oslo Konserthus, Oslo – 28. september 2024

82

Nº5 2023

OSLO CITY Ⅰ TLf. 22 10 84 90 Ⅰ DU fINNER OSS VED hOVEDINNGANGEN. DIAMANTER Ⅰ MOTESMYKKER Ⅰ GULL Ⅰ SØLV Ⅰ SVEITSISKE UR Ⅰ MOTEUR Ⅰ VERSACE 1A CLASSE Ⅰ MORELLATO Ⅰ DIMITRIOS EXCLUSIVE Ⅰ MASERATI

Gavetips Pikant Under

Mey bralette 1059,Mey String 539,-

Damella flanell pysjamas 799,Prima Donna bh 1569,Prima Donna string 629,-

Veedaa duftlys 329,-

Luna Di seta silkekjole 1859,-

Lise Charmel bh 1550,Wolford Flower tights 420,-

84

Nº5 2023

Lise Charmel Hipster 1250,-

Prima Donna High waist truse 879,-

MOTESMYKKER I SØLV

OSLO CITY Ⅰ TLf. 22 10 84 90 Ⅰ DU fINNER OSS VED hOVEDINNGANGEN. DIAMANTER Ⅰ MOTESMYKKER Ⅰ GULL Ⅰ SØLV Ⅰ SVEITSISKE UR Ⅰ MOTEUR Ⅰ VERSACE 1A CLASSE Ⅰ MORELLATO Ⅰ DIMITRIOS EXCLUSIVE Ⅰ MASERATI

Velkommen til oss Elisenbergvn 9, 0265 Oslo Følg oss på instagram @pikant_frogner

OslO City Ⅰ tlf. 22 10 84 90 Ⅰ Du finner Oss veD hOveDinngangen.

DiaManter Ⅰ MOtesMyKKer Ⅰ gull Ⅰ sØlv Ⅰ sveitsisKe ur Ⅰ MOteur Ⅰ versaCe 1a Classe Ⅰ MOrellatO Ⅰ DiMitriOs eXClusive Ⅰ Maserati

'Topp!! Endelig et sted hvor alt jeg bestiller er topp!

Virkelig behagelige klær som kan brukes når som helst’ ~ Anneli G..

Louvise Blouse 849 kr

All Day skirt 649 kr

Hold kamera ditt over QR-koden så kommer du rett til butikken

-25%

på ditt første kjøp Slå inn kode: IN25 ikke i komb. m andre tilbud

Loos’n Up sweater 699 kr

Relax Dress 899 kr

Easy Jogger 799 kr Easy Skirt 599 kr

So Long Dress 1099 kr

Just Ease T 599 kr

Føl deg sporty og flott!

Cozy dress 899 kr

Vi designer unike og flotte fritids- og treningsklær med fokus på kvalitet og gode passformer!

Levering i postkassen på 2-4 arbeidsdager.

Besøk vår nettbutikk her:

www.lule.no

All Day Maxi skirt 849 kr

Maxi T-shirt 549 kr

Loos’n Up T 649 kr

So Long Dress 1099 kr

Just Ease dress 899 kr

Louvise Blouse 849 kr

Sport & fritid Judo og brasiliansk jiu-jitsu

På Nadderudhallen holder Ippon Judo og BJJ til, her trenes det både Judo og Brasiliansk Jitsu Hovedtrener Margareth gir instruksjoner

90

Nº5 2023

Judo og brasiliansk jiu-jitsu

Sport & fritid

SELVFORSVAR OG GRUPPETRENING

PÅ MATTA!

Brasiliansk jiu-jitsu er en kampsport som

Knutson Aase som trener. Hun deler gladelig

er hun helt rå på å lære bort teknikker. Noen

særlig fokuserer på grep og kamp på bakken

kunnskapen sin med oss som hun har tilegnet

elementer får dyrenavn. At man for eksempel

og er en stilart innen «submission wrestling».

seg etter en lang og suksessrik karriere innen

skal holde hendene inntil kroppen som en

Forkortelsen BJJ benyttes ofte og noen

Brasiliansk jiu-jitsu/ Jiu Jitsue. Treningene

T- Rex går på at hendene ikke skal stikke langt

sammenligner det med å spille sjakk med

foregår på tirsdager og torsdager og miljøet

ut og være sårbare fra en motstanders angrep.

kroppen. På Ippon Judo og BJJ er vi så heldig

og stemningen er veldig bra. Selv om noen vil

Horsekick går ikke ut på å sparke noen, men å

å ha tidligere verdensmester Margareth

påstå at Margareth kan være vimsete og distre

bryte ut av en motstanders guard. Dette er en

Are og Truls har koventert fra Judo til BJJ

Coach Renato

Nº5 2023

91

Sport & fritid Judo og brasiliansk jiu-jitsu

Far og datter

Truls utøver knee on belly på Erik.

Kickboxing gutta har lagt hanskene på hylla og praktiserer nå BJJ

Girlpower!

måte å huske teknikkene på, men det viktigste

«Kano Jiu-Jitsu» etter grunnleggeren Jigoro

og judo er at BJJ har betydelig større vekt på

er nok god kvalitet på treningene samt øvelse

Kano. Kodokan Judo ble bragt til Brasil i 1914

bakkekamp (ne-waza).

og repitisjon. Margareth arrangerer også

av den japanske judoutøveren Mitsuyo Maeda,

Høres dette spennende og interressant ut, logg

camper, og en av de mest populære er MKA

og videreutviklet av Gastão Gracie og hans

inn på www.ippon.no for å avtale en prøve

Girl Power Camp BJJ der over 60 jenter

etterkommere Hélio Gracie og Carlos Gracie.

time. Hos Ippon får du lånt Gi ( drakt) og belte

møttes i Nadderudhallen for å bli undervist

Det trenes både med og uten drakt. Drakten

til prøvetimen.

i BJJ samt å stifte hyggelige bekjentskaper,

består av en bukse og en overdel som ligner

Vi sees på matta!

teste teknikker og hente inspirasjon fra andre

på en judogi. En BJJ-gi er laget av en overdel

bad ass damer.

i kraftig bomull, og en bukse av enten RipStop

I tillegg til Margareth er Brasilianske Renato

eller bomull. De vanligste fargene er hvit, blå

trener dagene Margareth er opptatt med andre

og svart, men i internasjonale turneringer

ting. Han er en svært meritert og dyktig utøver

(IBJJF) må deltakere i finalen for svart belte ha

med mange tekniker som han lærer bort villig

enten hvit eller blå gi. Det trenes også i mindre

vekk.

utstrekning uten overdel, bl.a. i Brasil. Valg av teknikk blir noe annerledes når man trener

Litt om BJJ

i bar overkropp, da det er mindre tøy som en

BJJ er basert på kodokan , som i 1914 ble kalt

kan gripe tak i. En av hovedforskjellene på BJJ

92

Nº5 2023

Fakta • Adresse: Haukeveien 12, 1357 Bekkestua / Nadderudhallen • Webside: www.ippon.no • E-post: post@ippon.no • Instagram: instagram.com/ippon_judoklubb/ • Facebook: facebook.com/ippon.judoklubb • YouTube: youtube.com/user/IpponJK

BUNAD TIL 17 MAI! BESTILL NÅ

Beltestakk inkl skjorte fra Øst Telemark dame inkl skjorte fra Øst Telemark herre inkl skjorte fra info@norskebunader.no tlf 23 29 66 70 www.norskebunader.no

kr 32.900 kr 33.900 kr 23.900

Hjem & fritid Fiskars X-series

Tekst: Hermier AS | Foto: Risto Vauras

Den nye generasjonen av økser fra Fiskars X-series Bygget på generasjoner av håndverkkunnskap og drevet av et evig søk etter forbedring, er de nye øksene fra Fiskars X-series lagd for å gi den høyeste svinghastigheten og presisjonen, som igjen vil kunne tilføre betydelig mer kraft ved hvert enkelt støt, slik at du kan hogge dypere og mer effektivt.

Perfekt på tur: designet for friluftsliv

Universaløks

De nye øksene fra Fiskars X-series er femte

overstøpte øksehodene er sterkt bundet til

kommer også med belteløkke og en pålitelig

generasjonsøkser og består av ni unike

skaftene. Det fantastiske holdbare designet

låsemekanisme.

designede økser som er perfekte for å hogge

har et lett, men utrolig sterkt FiberCompTM

tømmerstokker, ved og felle trær. I tillegg

håndtak som absorberer støt og beskytter

Finsk design og produksjon

kommer det en ny ultralett utgave som er

særdeles godt mot overstøt. Håndtakene har

Øksene fra Fiskars X-series er designet og pro-

egnet godt for friluftsliv. Øksene fra Fiskars

en større del tilegnet grep med SoftGrip™

dusert på Fiskars sin fabrikk i Billnäs, Finland,

X-series er designet for maksimal ytelse. Den

og en kroket ende for brukervennlighet. Nytt

som har 350 år med historie av å produsere

er mesterlig lagd for å optimalisere sving-

ergonomisk buet håndtak på mindre universal

det verdenskjente smidde verktøyet.

hastigheten og forsterke brukerkraften for

økser gir en naturlig og komfortabel posisjon

Øksene har en garanti på 25 år.

effektiv hugging.

for håndleddet under bruk.

Fiskars X-series 5. generasjonsøkser vant The

Skjæringsbladet har fått et nytt og forbedret design for bedre ytelse.

Den nye ultra-lette turøksen, mesterlig designet for friluftsliv

Bredere skjærekant og bredere skjærehode

Den ultra-lette turøksen X13 er den letteste

forbedrer skjærekraften, slik at bladene er

blant øksene i Fiskars X-series™. De er nøye

enklere å fjerne fra veden. De skarpe stål

utformet som en naturlig følgesvenn på turer,

bladene er smidd og konstruert for å kunne

backpacking eller camping. Den er mesterlig

hugge ved mer effektivt, samtidig som den er

balansert for effektiv hugging, og har en

ekstra forsterket, slik at bladene kan beholde

størrelse som gjør den lett å ta med, lagre og

sin form og sylskarphet. Bladene har i tillegg

enkel å bruke. Det knalloransje FiberComp™

et belegg med lav friksjon, noe som gjør det

håndtaket er iøynefallende og lett å få øye på

mulig og lettere å gli gjennom etter hvert støt,

i naturen. Øksen har slire for sikkerhet når

og som også beskytter bladene for rust. De

man skal banke ned teltstenger i bakken. Den

Red Dot “Best of the Best” Award 2023.

94

Nº5 2023

Fakta Fiskars› historie starter i det 17. århundrets Finland da en rekke jernverk ble grunnlagt. Fiskars ble etablert i 1649 og er stolt av å kunne regne seg som én av de eldste selskapene i vesten.

• Telefon: 23 00 64 40 • Webside: www.fiskars.no • facebook.com/FiskarsNorge • instagram.com/fiskars/ • youtube.com/user/fiskarsinemea

! g o k s e r t e l u j e t s r ø t s t s e

Oslo V Se vår hjemmeside for åpningstider og inspirasjon www.hageland.no : @hagelandskajem

Risveien 7 0374 Oslo

Tlf. 22 13 96 90

Eventyrlig julestemning på Bærums Verk Bærums Verk og fine juleopplevelser går hånd i hånd. Julemarkedet vårt er en kjær tradisjon, og i år kan du oppleve vårt juleeventyr hver dag fra 25.november og frem til jul.

Hos oss kan du senke skuldrene og nyte julestemningen blant historiske bygninger. I våre mange spennende butikker og på julemarkedet finner du de unike julegavene. Vakre kunst- og håndverksprodukter, designvarer, mote og interiør.

Med mange tusen julelys, barnekor og vakker julemusikk våkner magien. Her kan du oppleve nissen i nissehuset, kjøre hest og slede, hundekjøring, juleverksted, glassblåsing for barn, konserter, juleteater og hyggelig førjulshandel.

Julemarkedet vårt holder åpent hver dag, og søndagene finner du også Bondens marked hos oss. Fyll adventstiden med gode opplevelser sammen med de du er glad i.

Velkommen til førjulshygge for hele familien!

Julemarked hver dag fra 25/11 til 21/12

Julens program

I førjulstiden skjer det en rekke aktiviteter for både store og små, og du kan oppleve vårt juleeventyret hver dag fra 25.november og helt frem til jul.

JULEGRANTENNING Lørdag 25.nov. kl. 16 JULEÅPNE BUTIKKER fra 25/11 Hverdager 10 -20 Lørdager 10-18 Søndager 12-18* *Handelshuset 14-18 søndag 3., 10. og 17.des.

JULEMARKED 25/11-21/12 Hverdager kl. 15 -20 Lørdager kl. 10 -18 Søndager kl. 12 -18 BONDENS MARKED Lørdag 2. og 16.des. kl. 10-17 Søndag 26.nov., 3., 10. og 17.des. kl. 12 -17 HEST OG VOGN Tirsdager og torsdager fra kl. 16.30 Lørdager og søndager kl. 12 - 16

GLASSBLÅSING FOR BARN Tirsdager og torsdager.

Se vår nettside for påmelding.

MIKKEL OG REVEROCKERNE I GASSBYGNINGEN Torsdag 7. og 14.des. kl. 17.30.

Gratis inngang.

NISSEFEST Onsdag 6.des. kl. 17.30 Alle barn er invitert til å kle seg ut som smånisser, og være med på nissefest med hele nissefamilien.

Oppmøte i Elvegangen.

LUCIA FEIRING Onsdag 13.des. kl. 17.30 HISTORISK VANDRING Fredager kl. 12.

Oppmøte ved Klart Glass.

HUNDETREKK FOR BARN Lørdag 9.des. kl. 11-13

ÅPENT OVNSMUSEUM Fredager kl. 13-15 Lørdager kl. 12-15

MØT NISSEN I NISSEHUSET Tirsdager og torsdager fra kl. 16.30 Lørdager og søndager

JULEFRED I STABBURSKAPELLET Lørdager og søndager kl. 13 -16

JULEMAGI - FORTELLERSTUND Søndag 10. og 17.des. kl. 13 og 14.

Fortellerstund for barn i Gassbygningen. Gratis inngang.

JULEVERKSTED FOR BARN I GASSBYGNINGEN Tirsdager kl. 17 - 19 Lørdager kl. 12 - 15

SKULPTURPARKOMVISNING Onsdag 29.nov., 6. og 13.des. kl. 13.

Oppmøte ved Klart Glass.

BLOMSTERKURS Verket Blomsterbinderi inviterer til blomsterkurs for voksne.

Kurspris: kr 1250,- inkl. materialer.

Påmelding: post@verketblomsterbinderi.no Mandag 27. nov. og 4. des. kl 18–20

Skann QR koden eller gå inn på vår nettside baerumsverk.no for mer informasjon og fullt program.

Hva skjer? Konserter

Kilde: Stageway AS

Ingebjørg Bratland og Odd Nordstoga har endeleg slege seg saman att for eit nytt projekt! Fyrste singel «Ingenting å vera redd for» kom i vår. Den sparka i gang eit travelt år for den populære duoen. Den 4. februar kjem dei til Bærum Kulturhus og spelar opp med låtar fra sitt doggfriske album «Langt heimafrå», ei plate delvis spelt inn i Irland og med Atlanterhavet rett utanfor studiovindauget. Det er no ti år sidan sist duoen spelte inn plata «Heimafrå» til stor jubel, og på denne konserten kan det nok også bli sjansar for å høyre nokre fine låtar som har kvilt – lenge nok.

Sidan sist har Ingebjørg Bratland blitt ein av dei største artistane i Noreg, medan Nordstoga har fortsett med å levere ei rad med album som publikum og kritikarar har elska. Når Ingebjørg og Odd slår seg i lag, er det aldri langt til den rike folkemusikkarven dei begge har med seg fra barndommen. Men musikken deira når likevel langt utover fjellheimen i Vinje. Uansett kor du kjem frå, kan me lova at du aldri kjenner deg «Langt heimafrå» med denne duoen på scena.

Vel møtt til ein akustisk, morosam og stemningsfull konsert med to artistar med særdeles god smak – dei er nemleg kvarandres største fan.

På sitt nye album, lar Sivert tristessen blomstre på vakrest mulig vis. På nyåret tar han med seg sitt eminente band og legger ut på veien. Singelen «The Rust» er startskuddet for det kommende albumet «On an Island» som ventes 26. januar. Albumet, som er spilt inn i det gamle menighetshuset Zoar, i Nyksund, innleder et nytt kapittel i Høyems karriere, som de siste årene igjen har handlet om et av landets største og mest bejublede band, Madrugada. Ideen var å gjøre noe «enkelt og nedstrippet» med tekniker Bjarne Stensli.

I spektakulære omgivelser, i det som en gang var Vesterålens nest største fiskevær, ble albumet On an Island til. Det låter tidløst, umiddelbart og rått, som å transporteres til Vesterålen i september, når nettene er lange og kalde. Det hele ble innspilt i et provisorisk studio i løpet av 14 hektiske dager, oftest som trio med Sivert, medprodusent Christer Knutsen og trommeslager Børge Fjordheim, som også er med ham ut på veien.

Ingenting stammer fra bokser med preprogrammerte lyder, og tilfeldige ulyder, knitrende treverk og lyden av eventuelle spøkelser følger med. Det er bare å glede seg til å søke tilflukt fra vinterkulden og varme seg på en av våre mest markante stemmer som serverer melankoli i verdensklasse. Sivert Høyem spiller på Operaen i Oslo 11. februar 2024

98

Nº5 2023

DET ER NÅ ÅPNET FOR BILLETTER LØRDAG 19. OKTOBER 2024.

Tendenser Stilrene klokker, norsk design med spreke farger

Il Tempo Gigante Automatisk Kronograf,

Treasuremaster Mechanical.

automatisk urverk, 60 timer

Mekanisk urverk. 8 980,-

gangreserve. 35 900,-

VON DOREN

Grandmaster Mark II, Traditional Dial, Automatisk urverk. 17 200,-

Det norske klokkemerket Von Doren har klokker i flere prisklasser og designer og produserer både mekaniske klokker og klokker med quartz urverk. Du kan finne mer informasjon om klokkene og nærmeste forhandler her: www.vondoren.no.

Runde Steel Blue, Quartz, 3 480,-

100

Nº5 2023

Runde Mark II - Arctic Green, quartz

Runde Warm Yellow,

41mm, safirglas. 3 980,-

quartz. 3 480,-

Julegaven finner du hos oss mestergull.no/sandvika-storsenter

Mestergull er landets ledende faglige aktør og hos oss finner du julegaven hun ønsker seg blant anerkjente merker og kolleksjoner - uansett budsjett og anledning. Ringen over er fra kolleksjonen MG Diamonds™.

Besøk vår butikk på Sandvika Storsenter eller vår store nettbutikk.

SANDVIKA STORSENTER • 2. ETASJE t. 67 56 50 51 • sandvika.storsenter@mestergull.no

N

orges eldste spisested på historisk grunn i Bærum. Det rødmalte tømmerhuset ligger ved elven Lomma. Bygningen og værelsene har en helt spesiell atmosfære og alle værelsene har forskjellig størrelse og innredning.

Restauranten egner seg for alle typer arrangermenter – bryllup, merkedag, bursdag, NRQÀ UPDVMRQ OXQFK RJ URPDQWLVN DIWHQ I låven har vi plass til inntil 50 gjester. Servering ute og inne.

Velkommen til oss! ÅPNINGSTIDER: Mandag til fredag 12.00 - 22.30 Lørdag 13.00 - 22.30 - Søndag 13.00 - 20.00 (Det kan også avtales andre tider)

Vertshusveien 10, 1353 Bærums Verk • Tlf. 67 800 200 post@vaertshusetbaerum.no • www.vaertshusetbaerum.no Vertshusveien 10, 1353 Bærums Verk • Tlf. 67 800 200 post@vaertshusetbaerum.no • www.vaertshusetbaerum.no

Velkommen til oss!

N

orges eldste spisested på his tømmerhuset ligger ved elven Lomma. B atmosfære og alle værelsene har forskjell

Restauranten egner seg for alle typer arra NRQÀ UPDVMRQ OXQFK RJ URPDQWLVN DIWHQ

I låven har vi plass til inntil 50 gjester. Se

Velkomm

ÅPNINGSTIDER: Mandag til Lørdag 13.00 - 22.30 - Søn (Det kan også avtales andre tider)

N

N

orges eldste spisested på his tømmerhuset ligger ved elven Lomma. B Vertshusveien 10,værelsene 1353 Bærums Verk • atmosfære og alle har forskjell post@vaertshusetbaerum.no • www.va Restauranten egner seg for alle typer arra NRQÀ UPDVMRQ OXQFK RJ URPDQWLVN DIWHQ

I låven har vi plass til inntil 50 gjester. Se

orges eldste spisested på historisk grunn i Bærum. Det rødmalte tømmerhuset ligger ved elven Lomma. Bygningen og værelsene har en helt spesiell atmosfære og alle værelsene har forskjellig størrelse og innredning. Restauranten egner seg for alle typer arrangermenter – bryllup, merkedag, bursdag, konfirmasjon, lunch og romantisk aften.

I låven har vi plass til inntil 50 gjester. Servering ute og inne.

Velkomm

ÅPNINGSTIDER: Mandag til Lørdag 13.00 - 22.30 - Søn

(Det kan også avtales andre tider) ÅPNINGSTIDER: Mandag til fredag 12.00 - 22.30 - Lørdag 13.00 - 22.30 - Søndag 13.00 - 20.00

(Det kan også avtales andre tider)

Vertshusveien 10, 1353 Bærums Verk • post@vaertshusetbaerum.no • www.va

Vertshusveien 10, 1353 Bærums Verk • Tlf. 67 800 200 post@vaertshusetbaerum.no • www.vaertshusetbaerum.no

DIN LOKALE

Godteridunk, finnes også i sort, 350,-

På Bærums Verk finner du mitt keramikk-verksted, hvor jeg produserer eget design i porselen; unike kopper, vaser, boller med mer. Tingene mine er rare, morsomme og vakre. Man skal kunne se og føle at de er håndlaget. Min lidenskap for porselen driver meg.

104

Nº5 2023

GAVEBUTIKK Kaffekopp, finnes i flere farger, 350,-

Lyslykt/vase/potteskjuler, 450,- & 550,-

Kaffekopp med juletre eller tekst.

Finnes med flere tekstalternativer, 350,-

Godteridunk, finnes i 11 farger, 690,-

Stjernelykt finnes også i sort, 250,-

ac design

Elvegangen 16, 1353 Bærums Verk 936 92 959 | www.ac-design.no | & : @ acdesignas Mandag stengt, tirsdag-fredag 10-17, lørdag 10-16 & søndag 12-16

Nº5 2023

105

Hva skjer i Oslo?

Underworld spiller på Sentrum Scene

Underworld til Sentrum Scene 26. mars 2024 Den ikoniske britiske duoen Underworld har nettopp sluppet den hypno-

Underworld hadde stor suksess med det Grammy-nominerte albu-

tiske singelen «Denver Luna». 26. mars 2024 kommer de banebrytende

met ‘Barbara, Barbara, we face a shining future’ i 2016, som førte til

og innflytelsesrike elektronika-pionerene til Oslo og Sentrum Scene!

store konserter på blant annet Coachella, Glastonbury og Summer Sonic.

De fulgte opp i 2019 med albumet ‘DRIFT Series 1’, som inneholdt ett år

Underworld består av Karl Hyde og Rick Smith, og etter å ha sementert

med ukentlige utgivelser, til strålende anmeldelser.

sin plass på 90-tallets underjordiske techno-scene, kom det definitive gjennombruddet i 1996 med den tidløse hiten «Born Slippy (Nuxx)».

Nå er de aktuelle med singelen «Denver Luna», som gruppa har gitt ut i

Singelen ble soundtracket til en hel generasjon etter at den var med i

to versjoner; en kort og intim variant, samt en fullversjon på 8 minutter

filmen Trainspotting. Siden har de solgt millioner av album, spilt utallige

med ren Underworld-magi –

utsolgte konserter, laget filmmusikk for Oscar-vinnende regissører, og

fra mesterhjernene Rick Smith og Karl Hyde.

laget musikken til åpningsseremonien til OL i London i 2012.

106

Nº5 2023

Mat & drikke Kunnskap, matglede og inspirasjon

Tekst: Stein O. Kaasa | Foto: Stein O. Kaasa / Inkognito AS

Coop Mega Slependen

Alt du trenger samt alt du ikke ante at du trengte til julens selskapeligheter.

Coop Mega på Slependen åpnet portene til sitt mat-himmelrike i på sensommeren i år.

Den gang da lovet butikksjef Lasse Lindberg at nysatsningen skulle være intet mindre enn distriktets beste dagligvarebutikk!

Rakfisk med blinis. Spennende og smaksrikt

At Lasse og resten av gjengen i butikken har

I de imponerende ferskvarediskene finner du

Perfekt ribbe

gjort mye riktig så langt vitner kundetilstrøm-

nå i tillegg til det vanlige brede utvalget, både

Spesielt nå før jul får de ansatte mange

mingen om. Siden starten har omsetnings-

røkelaks, lammerull, sylte, roastbiff, waldorfsa-

spørsmål fra kunder som lurer på hvordan de

tallene skutt rett i været og butikken har

lat, potetsalat og alt annet du måtte trenge til

skal lage den perfekte ribba.

allerede rukket å opparbeide seg en solid

julens selskapeligheter.

-Akkurat der er vi veldig tradisjonelle, røper

kjerne med trofaste stamkunder.

Og lurer du på hva du skal servere eller hvor-

Lasse. Mange forventer nok at vi skal komme

Julen nærmer seg med stormskritt og på

dan du best skal tilberede måltidet, står det

med et hemmelig triks, eller en eller annen

Slependen er hyller og disker i ferd med å

alltid fagfolk bak disken som mer enn gjerne

bransjehemmelighet.

fylles opp med julens varer.

kommer med gode råd og tips.

-Faktum er at vi anbefaler våre kunder et helt

108

Nº5 2023

Kunnskap, matglede og inspirasjon

Butikken har et svært godt utvalg av øl og har mye spennende juleøl fra lokale produsenter.

Mat & drikke

Dennis og Dororota i ferskvaredisken hjelper deg med alt du trenger til både hverdag og fest.

Gode råvarer og gode råd sikrer deg perfekt juleribbe

Nº5 2023

109

Mat & drikke Kunnskap, matglede og inspirasjon

Hos Coop Mega får du kjøpt lutefisk klar til bruk. Be om å få fileten ferdig renset og delt i porsjonsstykker dersom du vil slippe å gjøre dette selv.

Butikksjef Lasse Lindberg ønsker nye og gamle kunder velkommen til en hyggelig julehandel.

Fakta

suksess er det råvarene. Der stiller Coop Mega

som den også blir kalt, er det totale motstykket

Coop Mega er et folkelig supermarked som brenner for et økt matmangfold. Hos Coop Mega vil du alltid møte på lukten av nystekte brød, flotte og ferske råvarer og et rikt butikkutvalg når du handler.

på Slependen svært sterkt. Lasse forteller

til den ordinære grisen som lever et nokså

at han aldri har vært vitne til slik bredde og

kummerlig liv med liten plass og stusselig

kvalitet på julematen på noen av stedene

mat. Frilandsgrisen får lov til å gå fritt i

han har arbeidet tidligere, enten det gjelder

skogen, der den får utløp for sine naturlige

lutefisk, rakfisk, ribbe eller pinnekjøtt. -I tillegg

instinkter ved å rulle seg i gjørma, rote med

til de store kjente leverandørene, tilbyr butik-

trynet i jorden og spise røtter, bær og annet

ken, ifølge Lindberg, julemat fra fantastiske

snadder. Grisene har også tilgang til en

småprodusenter, som med stor lidenskap og et

rundbuehall på 700 kvm. hvor de kan oppholde

hjerte for dyrevelferd og gode produksjonsme-

seg. Som følge av mye og naturlig mosjon, og

toder leverer helt fantastiske produkter.

et mer naturlig kosthold, får disse grisene en

• Adresse: Pustutveien 6-14, 1396 Billingstad • Telefon: 66 77 66 76 • E-post: slependen.mega@coop.no • Webside: coop.no/mega/ tradisjonelt opplegg med salting, pepring og damping. Følger du litt med og bruker steke-

god kjøttsammensetning. Ifølge Coop Mega

termometer er det nesten umulig å bomme.

Frilandsgris

betyr dette at de kan tilby kundene svinekjøtt

-Det viktigste er forarbeidet og at du tar deg

Coop satser hardt på dyrevelferd og sats-

med en god smaksopplevelse hvor dyrevelferd

god tid. Og dersom kunden velger en

ningen på frilandsgris er et av flaggskipene i

er tatt på alvor.

ribbe med godt fettlag, og steker den med

denne satsningen. Frilandsgris, eller utegris

Velkommen til Coop Mega på Slependen

svorsiden opp, er du nærmest garantert sprø svor. Ribben skal rutes og krydres med salt og pepper to dager i forveien. Det er viktig at den rutes mykt nok og ikke så langt ned at man treffer kjøttet.

-Her i butikken er ribba ferdig rutet, så da slipper du å tenke på det. Så er det viktig med bue på ribba så fettet får rent av. Hell på vann og dekk formen med aluminiumfolie. Det er viktig at folien er helt tett, for at dampingen skal bli vellykket.

-For å få til sprø svor så kan det være smart å bruke grillfunksjon, men pass på! Noen sekunders uoppmerksomhet er nok til at svoren blir brent!

Gode råvarer Om butikksjefen skal trekke frem den aller viktigste faktoren som gjør julemiddagen til en Røkelaks - En klassiker til julefrokosten

110

Nº5 2023

Bailine hjelper med: Smertelindring Kostholdsveiledning Stressmestring Figurforming Lymfedrenasje Rygg/nakke smerte

Årets julegave?

Vi har gavekort

- et lettere liv

Velkommen til Bailine Bærum tlf. 958 26 100 baerum@bailine.no

–

BESTILL GRATIS BEFARING

– Mer utekomfort og bedre inneklima med riktig solskjerming

tlf: 411 10 300

norsol.no

Sveveplissé

Vi gjør solskinnsdager enda bedre

TENK SOLSKJERMING NÅR DU PLANLEGGER - VÅR ENKLE PROSESS:

www.norsol.no

ZipScreen

1 • Befaring Alle våre produkter lages på mål, perfekt tilpasset dine behov.

2 • Produksjon Alle våre produkter blir produsert på fabrikken vår på Tingvoll på Møre, akkurat som da vi startet opp i 1983.

3 • Montering Når produktene er ferdig produsert, blir alt fagmessig montert etter avtale.

Det tar vanligvis bare et par timer.

Terrassemarkise

t! ie er m do on K s ho el nd ha le ju n ke le Velkommen til en Erotikksalget blomstrer og kundene strømmer til.

I slutten av september flyttet Kondomeriet ned til nye, større lokaler i 1. etasje på Nytorget, ovenfor Elkjøp.

En bemerkelsesverdig endring er at det ikke lenger er sexleketøy primært tiltenkt kvinner som selger mest om dagen, men heller leketøy til mann.

– Dameleketøy er fremdeles populært, det er ikke det. Men det er sugemaskinene, eller spesielt denne som har blitt den desiderte bestselgeren, kanskje bare slått av bæreposer, forklarer butikksjef Victoria mens hun viser frem utvalget.

De nevner imidlertid at sugemaskinen Svakom står i fare for å rykke ned til sølvplassering snart den også, da sesongen hvor de berømte erotiske kalendere som regel dominerer salgshverdagen.

Salget av de erotiske julekalenderne begynte for fullt allerede i oktober, og er høyt etterspurt hvert år. Ifølge en ny undersøkelse fra Kondomeriet opplever så mange som 7 av 10 at sexlivet blir mer lekent med en erotisk julekalender. * – Luksus Julekalender er av høy kvalitet er en god miks av spennende leketøy og pirrende tilbehør, sier butikksjef. ttet til Vi har fly rget, yto N je 1. etas Elkjøp! r fo n e ov

I tillegg er desember den beste salgsmåneden for butikken, og det har blitt veldig populært og gi sine kjære en leken gave til jul.

Kondomeriet ønsker alle nye og gamle kunder velkommen til en hyggelig julehandel i de nye lekre lokalene!