Page 1

Martin Schilde

Byplanleggeren

Digg turmat SOLVEIG BULL:

Skaper fornøyde kunder

MOTESERIE Tid for høst HØSTSTEMNING PÅ BÆRUMS VERK

REISER &

OPPLEVELSER

HØST ER TID FOR FÅRIKÅL inmagasinet.no

N°1 2021


GJØR DITT KJØKKEN BÆREKRAFTIG

KJØKKEN

Skap ditt unike kjøkken med oss! Tenker du design kombinert med inneklima og miljø når du skal kjøpe kjøkken? Rotpunkt bruker svanemerkede Greenline 4-star Bioboard i produksjonen og alle kjøkken er produsert på en karbonnøytral fabrikk. Våre kjøkken er i tillegg produsert av 90% gjenbruksmaterialer og Rotpunkts forsegling av skrogene avgir 70% mindre avgasser. Dette gir deg et godt inneklima, som er bra for både deg og miljøet.

Bli inspirert og book uforpliktende tegnetime på rotpunkt.no KJØKKEN

Vi gjør det enkelt å velge grønt: Skøyen Tlf: 22 83 38 80

Alnabru Tlf: 22 83 38 80

Fredrikstad Tlf: 97 69 40 88

Jessheim Tlf: 93 69 00 84

Drammen Tlf: 41 86 06 50

Haugesund Tlf: 91 18 24 69

Bergen (Åpner i november) Tlf: 94 10 77 77


BOOK

JULEBORDET

DITT NÅ! VELKOMMEN TIL SANDVIKA FOLKEBAD HELE BÆRUMS STORSTUE 1.200 m2 med velbehag, glede & gode opplevelser! Restaurant • Barer • Kaffebar • Scene Arkadehall • Chambre séparée

VI SEES PÅ FOLKEBADET!

JULA KOMMER ALLTID LITT FOR FORT! Brambinisvei 2, Sandvika kontakt@sandvikafolkebad.no sandvikafolkebad.no Tlf - 91332223


GANT Stores: Oslo, Aker Brygge • Oslo, Stortingsgata • Strømmen • Sandvika • Tønsberg Trondheim • Amfi Moa • Bergen, Lagunen • Bergen, sentrum • Stavanger, sentrum • Tromsø


Forbruk pr 100 km

14,5 kWt LIKE SUVEREN PÅ SMÅVEIENE SOM TIL STORSENTERET! 385 l NYE ŠKODA KODIAQ Bagasjeromsvolum

Inntil

5501 km rekkevidde

fra kr 275.700* ŠKODA KODIAQ fra *

359.400,-

Opplev ID.3s komfortable og romslige “Open space” kupé. Her finner vi komfortable seter, god beinplass og stor touchskjerm sentralt posisjonert med ti tommer.

Med 5- eller 7-seter og klassens største bagasjerom får du med deg alt og alle. ID.3 - perfekt til hverdagsbruk Den nye Volkswagen ID.3 setter en helt ny standard i kompaktklassen. Dette er en perfekt bil for hverdagsbruk, proppfull av

ŠKODA KODIAQ er som skapt for en hver tur, kort eller lang. 4x4 tar deg dit du skal. innovasjoner og med topp resultat i sikkerhetstest er dette et trygt valg for deg. Velg mellom flere nye utstyrsversjoner og pakker på Med 5- eller 7-seter og klassens største bagasjerom får du med deg alt og alle. Den ID.3 – eller «fremtIDens bil» som vi liker å kalle den. ID.3 er proppfull av innovasjoner med en elektrisk rekkevidde på inntil 5501 km, er like fullstappet av avanserte assistanse-systemer som av praktiske ”simply clever”og som og «fremtidens bil» er den også en del av «Waytilbyr to zero»-satsingen til Volkswagen. løsninger, det nye ŠKODA Connect-systemet helt nye informasjonsog navigasjonstjenester, og kan varsle nødetater automatisk om det skulle oppstå et trafikkuhell. Opplev ŠKODA KODIAQ hos oss! 5- eller 7-seter, og klassens størstetilbagasjerom. ID.3 og nye ID.4 GTX er en del av «Way to zero»-satsingen til Volkswagen, og de produseres og leveres karbonnøytralt deg. * Pris er inklusive frakt- og leveringsomkostninger, levert hos forhandler i Oslo. Strømforbruk bl. kjøring ID.4 GTX fra 18,4 kWt/100km, ID.3 fra 14,5 kWt/100km. CO2-utslipp fra 0 g/km. Verdiene * Drivstofforbruk og CO2-utslipp Karoq: 4,4 l/100km, 117 g/km, Kodiaq: 5,0l/100km og 131g/km. Pris gjelder bil levert fra forhandler. vil endres etter valgt utstyr. Avbildet modell kan avvike fra standard. Vi tar forbehold om eventuelle feil, endringer og avvik. 1 Faktisk rekkevidde avhenger av kjørestil, hastighet, bruk av komfort- og Årsavgift kommer i tillegg. Avbildet modell kan ha utstyr utover standard. tilleggsforbrukere, utetemperatur, antall passasjerer, bagasje, felgstørrelse, tilhengervekt og topografi. Den laveste verdien omfatter også kjøring med moderat hastighet på motorvei og kjøring ved lave utetemperaturer om vinteren.


Det store panoramaglasstaket i mørkt glass dekker nesten hele takbredden og gir fritt utsyn til himmelen i ID.4 GTX.

YPPERLIG TIL EN TUR TIL BUTIKKEN NYE ŠKODA KAROQ SIMPLY CLEVER

Nye ID.4

Inntil

478 km 1

rekkevidde

fra kr 456.000* Forbruk pr 100 km

18,4 kWt ŠKODA KAROQ Bagasjeromsvolum

fra *

319.500,543 l

Styr radio, musikk, navigasjonssystem og telefon ved hjelp av den intuitive stemmestyringen.

Nye ŠKODA KAROQ – den store lillebroren

Nye ID.4 GTX. Den første sportslige toppmodellen i vår helelektriske modellserie Nye GTX KAROQ som er som norske familier og kjøreforhold, kommer med firehjulstrekk to elektriske Nye ID.4 ŠKODA harskapt alt dufor forventer av en SUV, tøff og velutstyrt, og du kan selvfølgelig og velge både automat 1 motorer, og har en rekkevidde på inntil 478 km. I tillegg kan den by på sportslige kjøreegenskaper, god plass, og og 4x4. Den er smart som ŠKODAer pleier å være, og på topp når det gjelder sikkerhet, assistentfunksjoner bagasjeromsvolum påNoen 543 liter, kan den trekke tilhengerlillebror på inntil 1200 kgden og masse innovasjoner. tilkoblingsmuligheter. vil kalle KODIAQs – vi kaller den store lillebroren. For selv om KAROQ ikke er eninnom veldigoss stor hardin motorjournalistene Ta turen ogbil, prøv neste ID. modell. allerede kalt plassen imponerende både for passasjerer og bagasje. Nye ŠKODA KAROQ er på plass hos oss. Bestill prøvekjøring i dag!

Asker og Bærum

BILLINGSTADSLETTA 2, 1396 BILLINGSTAD Web: asker-barum.volkswagen.no Tlf: 24 03 25 00 | Epost: aogb@moller.no : facebook.com/volkswagenaskerogbarum


Vi lover oppriktig &


Classy & tidløse klær til bevisste damer

Personlig veiledning


Kjøkkenglede!

Velkommen til ditt kjøkkenstudio på Bekkestua. Vi leverer nydelige kvalitetskjøkken fra flere produsenter. Fleksible løsninger måltilpasset akkurat dine ønsker og behov. Unike og personlige kjøkken. Tett oppfølging. Tvers igjennom ekte kjøkkenglede.

Vel bekomme!

Bekkestua Kjøkkenstudio as Gamle Ringeriksvei 32, 1357 Bekkestua bekkestuaks.no│ 99 22 88 77


Innhold

IN magasinet 01/2021

18

37

68

80

92

60 26

PORTRETT 18 Martin Schilde Byplanleggeren KLÆR & MOTE 22 Skaper fornøyde kunder 37 Moteserie: Tid for høst HJEM & FRITID 26 Elbåtmessen i Vollen Marina 82 Finn kjærligheten i naturen 100 Neste vårs drømmehage INTERIØR & DESIGN 28 Nye puter hjemme, i båten eller på hytta 34 Ny kjøkkenrevolusjon fra BORA 78 Miljøansvar på agendaen 109 Hjemmets viktigste møbel MAT & DRIKKE 32 Ny gourmetbutikk på Nesbru 68 Klar for krabbefest i høst? 70 Høst er tid for fårikål 92 Høstens vintips 114 Digg turmat

12

Nº1 2021

BÆRUMS VERK 50 Studio Sommerfeldt 52 Fristende høstmeny på Værtshuset 54 Gavetips fra Bærums Verk 58 Soot Galleri: Velkommen til en spennende kunstopplevelse 60 Rar, morsom og vakker porselen på Bærums Verk STABEKK 71 Et sentrum for spesialhandel 72 Din totalleverandør av BAD 74 Norges største spesialforretning for tepper 76 Gjør riktige designvalg ØSTERÅS SENTER 62 Alt på ett sted DRØBAK 83 Drøbak, like fint året rundt 84 Skipperstuen 86 Galleri Kjeserud i Drøbak

88 En vital 140 åring 90 Et vellykket comeback KULTUR & UNDERHOLDNING 80 TV-aksjonen: «Barn, ikke brud» REISER & OPPLEVELSER 96 Den lille, store fiskebutikken i hjertet av Son 98 Kystperlen Son Spa KRAGERØ 101 Besøk Kragerø i høst 102 Herlig pub med egen bryggeplass 103 Deilige drinker og fin stemning 104 Tollboden Hotell & Restaurant HELSE & VELVÆRE 106 Fjern fettet med SmartLipo! 110 Brystoperasjoner


Nye næringslokaler til leie

Vi har 850 m2 unike lokaler i 1 etasje på brygga som kan deles opp i mindre enheter og tilpasses etter behov. Kontakt: morten.gjeruldsen@vollen-marina.no

FASILITETER HOS VOLLEN MARINA:

Under vann; Dusj/WC i stort og moderne sanitæranlegg. • Vaskemaskin og tørketrommel. • Treningsrom • Permanent utstilling av lokale kunstnere. På bryggen; HC dusj og toalett • Badeplass • Renslig og effektiv tømming av båtseptik.


vollen-marina.no | gjestehavn@vollenmarina.no | 919 11 390


Leder

IN magasinet for Bærum 01/2021

Mer engasjement takk! Og her kommer altså DU! En jævla drittunge, og skal fortelle MEG!!! Hvordan JEG skal drive MIIIIN butikk! Den høyreiste og stolte eieren av en av de aller eldste og mest ærverdige butikkene i denne mjøsbyen hadde reist seg opp, og bøyde seg mot meg over bordet med kongsbergknekk, mens han pekte på undertegnede med en lang nikotingul pekefinger. Den gamle hedersmannen slevet som en St. Bernardshund mens han vrælte frem ovennevnte setning med kraft som en potent Black Metal vokalist.

Forside: Foto: Pål Laukli / Tinagent Assistent: Mathias Ingvoldstad Makeup: Trude Laukli / Laukli & Laukli Produkter: Nilens Jord, Oway og Nars Modell: Maud / Idol Looks Antrekk: P  lukket hos Studio Sommerfeldt på Bærums Verk

Scenen var et møte i handelsstandsforeningen i denne byen på midten av 90 tallet. Denne redaktøren hadde blitt hyret inn for å få de næringsdrivende i byen til å bli enige om en markedsplan. Det var enklere sagt enn gjort. Jeg hadde aldri sett for meg at en så liten

IN magasinet

by kunne være så full av fraksjoner, stridighet og generell motvilje

Epost: kontor@inmagasinet.no

mot å ro i samme retning. Deltagerne på møtet var omtrent like

Web: inmagasinet.no

rasjonelle som gjeng med bur-mink som blir overflydd av en F-16

Facebook: facebook.com/INmagasinet

på fri eksos. De kjeftet og smalt, mye på hverandre, men mest på meg. Denne jyplingen fra Bærum med fiiiiiin dress og høye tanker om hvor effektivt en by kunne markedsføre seg dersom alle var no-

Instagram: instagram.com/INmagasinet

enlunde enig om målet. Det ble ikke noe markedsplan, og jeg satte

Ansvarlig utgiver:

meg i min fiiiiine bil og dro hjem til Blææærum. En erfaring rikere

• Senter Media AS

og minst en illusjon fattigere. Jeg tenker stadig på dette møtet når jeg prater med folk om mar-

Tips eller vil du annonsere kontakt:

kedsføringen av Bærum. Uten sammenlikning for øvrig. Konfliktnivået

• Stein O Kaasa: steinolav@inmagasinet.no / 906 20 539

er ikke nærheten av Mjøsa94. Det er vel snarere mangelen på

• Bjørn Christensen: bjorn@inmagasinet.no / 957 73 040

konfliktnivå og engasjement som uroer meg. Inntrykket er at mange sitter i hver sin andedam på Bekkestua, Sandvika, Bærums Verk og pusler med sitt. Mange gjør en strålende jobb lokalt, men det jeg savner er mer engasjement på vegne av hele Bærum, spesielt fra

Grafisk: • Asle Kvinnesland: berum@inmagasinet.no

det offentlige. Bidragsytere: I denne utgaven vier vi 3 sider til Martin Schilde. En herre som tørr å tenke stort. Martin har et glødende engasjement og store planer som omfatter både Sandvika og Bærum. Det blir utrolig spennende å følge ham fremover. Og måtte Martins pågangsmot være en inspira-

Stein O Kaasa | Mona Gullstein | Siri Gerrard | Pål Laukli / Tinagent | Mathias Ingvoldstad | Trude Laukli / Laukli & Laukli | Maud / Idol Looks

sjon i arbeidet med å løfte frem hele Bærum. Om IN magasinet Vi i IN magasinet gjør nå det lille vi kan. Viser frem det beste Bærum har å by på denne høsten.

rundt mote, interiør, design, shopping, reise og livsstil. Vi

God Høst og god lesning!

skriver om alt fra de siste trender til lokale helter og du finner

Stein O Kaasa

mange spennende nyheter og gode tilbud fra små og store

Redaktør

aktører i ditt nærmiljø.

Facebook.com/INmagasinet

16

IN magasinet er et lokalt kvalitetsmagasin som fokuserer

Nº1 2021

Instagram.com/INmagasinet

IN magasinet distribueres i Asker og Bærum til annonsører, utvalgte forretninger, møteseteder, venterom og kafeer. ©IN magasinet alle rettigheter reservert. Innholdet i magasinet må ikke reproduseres, gjengis eller på noen måte lagres uten tillatelse fra utgiveren.


BORA benkeventilator Testvinner juli 2021 med kompromissløs kvalitet og design. Stillegående og effektiv. BORA er den originale benkeventilatoren – med 10 års forsprang.


Portrett

Martin Schilde

Tekst & foto: Stein O Kaasa

Martin Schilde

Byplanleggeren Martin er engasjert, veldig engasjert. Mannen på andre siden av bordet prater på inn og ut pust om FN bærekraftmål, kommunal sendrektighet, tapte generasjoner, og hvordan vi kan forløse ungdommens kreativitet og skaperkraft. Mens jeg nikker energisk og noterer så det

En plass for alle

restauranten, skal kunne sippe til en god

virtuelle blekket skvetter, tenker jeg brått

Martin har allerede fått til mye. Utelivsen-

cocktail i en av husets tre barer, eller

på karer som Peter den store og Meyer

trepenør, platebyråeier og mannen som

bestille en dobbelt latte i kaffebaren mens

Lansky. Jeg ser for meg at de sto der midt

de siste årene har seilt opp som Bærums

de blar i en god bok fra biblioteket vårt. Litt

i ødemarka, omgitt av sand og myr, i det

største kulturarrangør. Han er også primus

lengre inn i lokalet har vi gjort plass til en

som skulle bli henholdsvis St. Petersburg

motor bak Sandvika Folkebad, som uten tvil

innendørs hage med petanquebane, og det

og Las Vegas; Her skal

som muligens er en av

jeg faen meg lage en

landets største arkade-

by! Om ikke annet så

haller, med et herlig

bare på trass! Sprøy-

utvalg av klassiske

tegærne visjonærer

flipper og bilspill. Hvor

med gigantiske vyer

kult er ikke det?

og tvilsomt forhold til menneskerettigheter,

Bærums eneste private scene

men vi må jo innrømme

På Folkebadet finner

at de fikk utrettet et

man også Bærums

både arbeidsmiljølov og

og annet, selv om midlene ofte var ytterst

er tidenes mest ambisiøse kultursatsning i

eneste privateide scene, der det vil bli

tvilsomme. Uten sammenlikning for øvrig;

Bærum.

avholdt konserter, standup og forestillinger

Martin er engasjert, veldig engasjert. Og i

– Kongstanken er at huset skal inneholde

av ymse karakter.

likhet med de tidligere nevnte gærningene

rom og avdelinger som de fleste kunne

– Folkebadet er bare en del av en helhet,

har han en glassklar visjon og energi som et

tenke seg å ha hjemme, forteller Martin.

forteller Martin.

middelstort kullkraftverk.

– Gjestene skal nyte førsteklasses mat i

Martin ser på dette som en større satsning

18

Nº1 2021


Martin Schilde

Portrett

Martin&Caspar: Caspar Brambani, også kjent som mannen. som skapte Sandvika. Om Martin Schilde får til halvparten av det han planlegger, ser vi ikke bort fra at han også havner på sokkel.

Nº1 2021

19


Portrett

Martin Schilde

som i ytterste konsekvens handler om å dra

og opp! Kommunens hovedoppgave er å

forholdene til rette for den kreativiteten og

opp hele Sandvika som by, og Bærum som

fasilitere. Punktum finale! De bør ifølge

skaperkraften, som kan gjøre Sandvika til

region.

Martin holde seg milevis unna daglig drift,

et slags mini-Berlin!

– Det finnes mange vellykkede kultursats-

og på ingen måte tenke kortsiktig i forhold til

Martins kongstanke med Folkebadet er å

ninger i Bærum, bevares, men hvor er de

inntjening.

skape den arenaen som gjør at de kreative

unge, kreative gründerne, de som

ungdommene ikke rømmer fra

vil skape de neste store eta-

Bærum.

bleringene? Vi vil ta posisjonen

På Folkebadets scene skal folk i

som et kraftsenter innenfor

alle aldre kunne få utløp for sin

kultur, uteliv og restaurant her

kreativitet. Fra neste år kommer

i Bærum. Intet mindre!

flere dager i uken til å bli satt av tid til standup, konserter, teater

Staten och kapitalet

og hva enn det måtte være som

– Vi gamlingene som tror vi

kan vises frem på en scene.

vet alt og kan alt. Vi kan ikke

– Folkebadet er simpelthen

vedta at en by skal bli kul eller

plassen der også ungdommen

dynamisk. Dersom vi ser på

kan få vise frem greiene sine!

steder som Kreuzberg i Berlin

Gjør vi dette riktig kommer

eller Grünerløkka på slutten av

det til å forsterke Sandvika og

nittitallet oppnådde ikke disse

Bærum som destinasjon og,

stedene sin status pga. storkapital og kommunestyrevedtak,

Ikke helt tilfeldig at vi tok bilde av disse to staute karene sammen.

men på tross av dette!

En kreativ hub

samarbeider gjerne med kommunen, men

– Om denne tankegangen siger inn i

da må de forstå at det må styres nedenfra

kommunale kriker og kroker legger vi

Flipperspill er en utdøende kulturform som burde hatt statsstøtte - Flipper til folket.

20

Nº1 2021

uforglemmelige opplevelser for byens befolkning og

Martin poengterer at han gjerne

Folkebadet har Bærums eneste privateide scene, her det vil bli avholdt konserter, standup og forestillinger av ymse karakter.

ikke minst, skape mange nye,

besøkende. First we take Manhattan, Then we take …

Folkebadet og den nye bryggepromenaden. Men hvor har alle bæringene gjemt seg? Skal vi skape liv i sentrum hele året må vi skape et bra tilbud sier Martin.

Biblioteksbar? Neida, dette er husets barbibliotek. Muligens landets eneste?

God mat og et spennende kulturtilbud skal stoppe kultur og ganeflukten fra Bærum.


JUL OG NYTTÅR 2021

16. november – 18. desember: Julebord med DJ og Julens meny Ta med dine kollegaer, venner eller familie på en trygg og minnerik førjulsopplevelse. Nyt spa i fantastiske omgivelser med utsikt over sjøen og del en magisk juleinspirert middag i restauranten. Fra 725,- pp.

Julaften og romjulen: Julefeiring i vannkanten Nyt julaften i rolige omgivelser på Son Spa! Hvorfor ikke la julemaset ligge og kom til dekket bord? Vi gleder oss til julepyntet hotell, julestemning og gjester som nyter. Fra 1870,- pp.

31. desember – 2. januar: Nyttårsfeiring Bli med å feire det nye året på Son Spa. Våre kokker sørger for en fantastisk festmiddag – DJ Moss og The Live Experience setter stemningen med sang, instrumenter og rytmer. Fra 6.990,- for 2 personer i 2 døgn.

SON SPA Hollandveien 30, 1555 Son Tel.: +47 64 98 48 00 stay@sonspa.no sonspa.no

Kjøpes på sonspa.no


Klær & mote

Sporty og elegante kvalitetsklær for alle anledninger

Tekst & foto: Stein O Kaasa

Skaper fornøyde kunder VELKOMMEN TIL HYGGELIG HANDLEOPPLEVELSE HOS FREYJA.

Solveig har all mulig grunn til å være fornøyd med butikken sin.

22

Nº1 2021


Sporty og elegante kvalitetsklær for alle anledninger

Persianer fra Møller Pels. Lammepels i sporty hverdags snitt

Klær & mote

Kåper fra Cinzia Rocca. CAMBIO bukser. Pelsveske fra Møller Pels. Dunvest fra Rock&Blue. Og tre glade damer.

Alpakkakåpe fra Cinzia Rocca. Finnes i flere lengder og snitt og alle størrelser.

Flotte damer med flotte selskapskjoler.

– Jeg er litt stolt, sier Solveig Bull der hun

sjelen sin i butikken, og hun har selv stått for

plan. Når vi byr på oss selv åpner også kun-

står bak disken på Freyja, omgitt av lekre

all innredning ned til den minste detalj. De

dene seg, og ofte får vi hele livshistorien på

høstklær.

gullfargede kleshengerne er spesiallaget for

20 minutter, sier Solveig og smiler varmt.

Butikken er oppkalt etter den norrøne

butikken. Speilene, benkeplatene, fargene

– Denne personlige kontakten med

krigs- og kjærlighetsgudinnen Freyja, og litt

... Her er det ingenting som er overlatt til

kundene er utrolig viktig for oss her på

krigersk må man kanskje være for å lykkes i

tilfeldighetene.

Freyja, og ofte er denne åpenheten selve

dagens marked. Solveig Bull har all grunn til

Sammen med servicen og fagkunnskapen

forutsetningen for at kunden skal finne noe

å være stolt. I en bransje dominert av digre

går alt opp i en høyere enhet som handler

som passer.

kjeder, og under stadig trussel fra netthan-

om estetikk, kvalitet, godt snitt og hvordan

Her er det ingen som skal gå halvfornøyde

del og lumske virus har hun bygget opp det

man skaper fornøyde kunder.

ut døren!

som må være en av de flotteste damebutik-

– Det er det som er min filosofi, forteller

kene i Oslo og Bærum. I IN magasinet er vi

Solveig.

FAKTA

svake for spesialhandel, god gammeldags

– Det er ingenting som gir meg større glede

service og ildsjeler som bygger livsverk med

enn å få kundene til å skinne, og til å se

bankende hjerte og lidenskapen på utsiden.

hvor flotte de faktisk er. Mange kvinner be-

Dette er noe som netthandelen aldri kan

grenser seg selv ved at de er misfornøyde

utkonkurrere! Hos Freyja handler det ikke

med eget utseende. Beina er for korte

bare om klær. Her skal kundene få en god

eller lange. Rumpa er for liten eller stor ...

opplevelse.

Derfor er det så viktig at vi får en god dialog

Som interiørarkitekt har Solveig virkelig lagt

med kundene, også på det menneskelige

• Freyja dameklær tilbyr sporty og elegante kvalitetsmerker for alle anledninger. De legger vekt på komfortable, praktiske klær med et godt snitt og høy kvalitet. De er stolte av å ha alle klær i størrelsene 34-50. • Beliggenhet: Sandvika Storsenter: Kjørbokollen • Parkering: Sandvikasveien 176 • Tlf: 921 40 400 • Facebook.com/freyjanorgeas • Instagram.com/freyjanorge

Freyja – Sandvika Storsenter

Nº1 2021

23


UTENDØRS TERRASSE HELE ÅRET LIVE MUSIKK JULEBORD 3 - RETTERS AVSLUTNINGER 130 STOLER


CHAMBRE SÉPARÉE ØL, VIN, SPRIT SMAKING TAPAS MIDDAGER 300 M PÅ SJØEN PRIVAT SERVERING


Hjem & fritid

Elbåt

Tekst & foto: Stein O Kaasa

Elbåtmessen i Vollen Marina

En smørblid Thomas Aasland fra Triex med godt lesestoff. Han ankom Vollen i en Eelex 8000 fra XS shore. En fantastisk elektrisk skjærgårdsjeep!

26

Nº1 2021


Elbåt

Canal Boats er det første norske firmaet som leier ut 100% elektriske båter i cabincruiser klassen. Med disse båtene introduserer Canal Boats Telemark en helt ny måte å feriere med båt på.

Hjem & fritid

Kruser tilbyr medlemskap i Norges første el-båt pool. I stedet for å eie egen båt med alle utgiftene og arbeidet dette innebærer kan du som medlem benytte deg av en flåte med hypermoderne el-båter.

Elbåtmessen i Vollen Marine ble en dundrende suksess. Messen samlet alt som kan krype og gå av sentrale aktører innenfor den norske elbåtindustrien. På Elbåtmessen har de fått en etterlengtet arena, både til å bli kjent med hverandre, og til å vise seg frem til et større publikum. Elbiler selger så det suser. I skrivende stund er det ca. 350.000

forbindelse med denne utviklingen.

elbiler på norske veier, og i løpet av få år er det forventet at så å si

– Vi kommer til å se et grønnere båtliv fremover, og utviklingen

hele bilparken er elektrisk. På sjøen har utviklingen gått tregere. En

kommer til å gå raskere enn vi aner, ikke minst fordi vi har politi-

forsvinnende liten del av fritidsflåten går på strøm, men det er ting

kerne med på laget.

på gang. Teknologien er i en ruvende utvikling, og Norge er et av de landene der det skjer mest. Det er tre ting som gjør at det store gjen-

Elbåtkonferansen

nombruddsåret for elektriske båter er like rundt hjørnet.

På Elbåtkonferansen som ble arrangert parallellt med messen var Jan Tore Sanner en av foredragsholderne. Han la stor vekt på

Politisk vilje

nettopp denne politiske viljen, og viste til FNs

Norsk industri er ledende på innovasjon

bærekraftsmål nummer 14 som handler om

innenfor området, det er stor politisk vilje når

å forvalte hav og maritime ressurser på en

det gjelder å gjennomføre et grønt skifte på

bedre måte. Det er ca. 600.000 fritidsbåter i

sjøen, og norske båteiere har stor interesse

Norge, og disse slipper ut hele 278.000 tonn

for å bytte ut bensin og diesel med strøm.

med co². Regjerningens visjon er å halvere

Morten Gjeruldsen hos Vollen Marina forteller

disse utslippene med 50% innen 2030, og det

oss at tilbakemeldingene både fra bransjen og

blir vanskelig å få til uten sterke fagmiljøer.

fra besøkende har vært overveldende, og mye

Dette handler om de mange små valgene vi

tyder derfor på at dette blir en årlig begiven-

som forbrukere må ta. Derfor er arbeidet og

het.

innsatsen til alle de små aktørene så utrolig

– Neste messe går av stabelen fra 28. april

viktig for å få frem et grønt skifte på sjøen. Det

til 2.mai neste år så det er bare å krysse av

er dette som gjør et arrangement som Elbåt-

datoen i kalenderen.

messen så utrolig viktig. Slike plattformer er

Bransjen er i rasende utvikling, og det som er

sentrale i forhold til for å dyrke den skaper-

gledelig er at norske selskaper er verdens-

kraften og innovasjonen som må til. Dersom

lende innenfor denne utviklingen. Norge er i

den norske elbåtindustrien klarer å holde seg

tet på innfasing av elbiler, og elbåt-industrien

i førersetet ser vi faktisk konturene av et norsk

i Norge drar nytte av erfaringen vi har fått i

eksporteventyr. Plug har bygget Europas største landstrømanlegg i Bergen og planlegger landstrøm i flere byer nasjonalt og internasjonalt..

Nº1 2021

27


Interiør & design

Puter til alle anledninger

Tekst: Stein O Kaasa | Foto: Dine Puter

Dine Puter har laget puter både til båter og hytter. Trenger du nytt fyll til gamle sofaer kan Dine Puter hjelpe deg med det. På sikt ønsker de å begynne med ullstoff og for neste sesong skal de komme med hurtigtørkende puter. Ønsker du å se nærmere på hva Dine Puter kan tilby kan du besøke deres showroom på Ramstadsletta eller nettbutikken deres dineputer.no.

Nye puter hjemme, i båten eller på hytta DINEPUTER.NO HAR SIDEN STARTEN AV

dineputer.no kan du få tilpasset puter som

med frakt tar fra 2 til 7 virkedager.

2018 LAGET OG LEVERT MER ENN

nettopp passer din stil. Vi ser helt tydelig at

– Du kan velge og hente putene/trekkene

10.000 PUTER OG TREKK, TIL MER ENN

spesialinnredning er i vinden.

i vårt Showroom på Ramstadsletta, eller

1.500 NORSKE KUNDER MED INDIVIDU-

vi kan eventuelt videresende med Posten i

ELLE BEHOV. DE LEVERER TIL BENKER,

Ønsker å skille seg ut

Norge, dette velger du når du har lagt inn

STOLER, SOFAER OG ANDRE MØBLER,

Når halve landets befolkning handler hos

bestillingen. Når du har betalt så får du en

ENTEN DET ER SNAKK OM INNE ELLER

den samme møbelkjeden, blir stuene rundt

detaljert ordrebekreftelse på e-post, og

UTEMØBLER, OG HAR BÅDE PRIVATE HUS-

i de 1000 hjem fort ensartede og anonyme.

et sporingsnummer du kan bruke for å se

HOLDNINGER, NÆRINGSLIV OG OFFENT-

En reaksjon på dette er at folk i større grad

status på din ordre i vår nettløsning.

LIG SEKTOR PÅ KUNDELISTEN.

ønsker å skille seg ut, og gjøre individuelle

Dersom kunder er usikker på valg av tyk-

kreative grep for å gi møblene og rommet de

kelse eller fasthet på putene det det bare å

– Vi utvikler kontinuerlig vårt tilbud, fortel-

står i egenart og sjel.

ta turen innom showrommet på Ramstads-

ler innehaver og daglig leder Tor Harald

– Vi ser den samme utviklingen hos hytte-

letta. Her kan kunden se på ulike stoffprøver,

Harung.

folket. Mange ønsker å ta vare på bestefars

og prøvesitte både benker, sofaer og stoler.

Nytt av året er inneputer, mulighet for flere

møbler, og kommer til oss for å få nye puter

former, topp kvalitet utestoffet Sunbrella,

i stedet for å kjøpe nytt.

muligheten til å kun bestille putefyll på mål.

– Og hva med prisen? Skreddersydd høres dyrt

– Så om du for eksempel er fornøyd med

ut!, spør vi

trekkene kan vi levere nytt fyll, slik at gamle

– Mange tror et det er veldig dyrt å få spesi-

slappe puter får tilbake spenst og fylde. Vi

albestilt puter men det er faktisk ikke. Det

tilpasser fornyer og forbedrer rett og slett

fleste blir veldig positivt overasket når de

det du har. Det er slett ikke nødvendig å

går inn på hjemmesiden vår, og ser prisen.

bytte møbler selv om du er lei av dem. Hos

Fra bestilling tar produksjon ca. 3 uker og

28

Nº1 2021

FAKTA

Dineputer.no

• Nettbutikk: dineputer.no • Showroom: Ramstadsletta 18 (bygg 17 2 etg), 1363 Høvik • Telefon: 458 74 379 • E-post: info@dineputer.no


DRIKKEFLASKE

SEKK

299,-

599,-

HØSTKIT

129,-

HØST I SIKTE

BARNEKIKKERT

229,-

Høst er tid for gøyal utelek, skogstur og utforsking, i både sol, regn og vind. Vi gleder oss til lek i crispy luft og blant blader i fantastiske farger. I butikkene våre og på SPRELL.NO finner du nå alle våre favoritter for å gjøre høstleken ekstra morsom - både ute og inne. PUSTENDE KATT

WALKIE TALKIE

MATBOKS

399,-

599,-

149,-

599,-

Foto: Blafre

ULLTEPPE

PUSTENDE HUND

KVALITETSLEKER, INTERIØR OG BABYUTSTYR.

399,-


Foto: Blafre Foto: Blafre

TELT

1.899,-

Foto: Blafre

&

hent

Bestill på SPRELL.NO - hent i butikk etter 2 timer

Besøk oss på CC Vest, Majorstua, Grunerløkka, Storo, Lambertseter og Riktige leker. Vi har også butikk på Ski SS.

sprell.no sprell.no sprell.no

sprellbutikkene sprellbutikkene sprellbutikkene


Mat & drikke

Alt du trenger til kjøkkenet hos Gourmethuset på Nesbru

Tekst & foto: Stein O Kaasa

Ny gourmetbutikk på Nesbru MED UTSØKTE OLJER, EDDIKER OG KRYD-

Balsamico di Modena er industriproduksjon,

milien Quattrociocchi fra Alatri i Italia. Oljene

DER FRA HELE VERDEN ØNSKER GOUR-

kjemi og juks, kan Ola avsløre.

har vunnet en rekke priser i internasjonale

METHUSET Å INSPIRERE TIL MATGLEDE.

Gourmethuset selger også eksklusive

blindtester. Basis er meget gamle oliventrær

edelsøte vineddiker fra Weinessiggut Dok-

som gir oliven med komplekse smaker.

Ola og Roswitha Handberg har solgt kjøk-

torenhof i Tyskland. Basis for vineddikene er

Frukten høstes for hånd og presses fra egen

kenutstyr, kokketøy og gourmetiske rariteter

sent høstede druer som gir vinene betegnel-

presse bare få timer etter høsting.

siden begynnelsen av 90 tallet. Nå ønsker de

sen «Trockenbeerenauslese». Etter flere års

nye og gamle kunder velkommen til flotte nye

lagring av vinene på eikefat omdannes disse

Gastronomiens språk

lokaler på Fekjan 7A på Nesbru.

rådyre vinene til verdens mest eksklusive

Salt, pepper og krydder kommer fra Terre

vin-eddiker.

Exotique. Innehaveren Erwan de Kerros har

Alt du trenger til kjøkkenet

– Fra sine egne hager lager de ekstrakter

brukt årevis på å dyrke frem pepperarter

– Her har vi skikkelige japanske hånds-

som tilsettes, dette er en av de norske

av enestående kvalitet. Filosofien til Terre

midde kokkekniver, kjeler og mye spesielt

konkurransekokkenes hemmeligheter!

Exotique går ut på a knytte sammen kulturer

kjøkkenutstyr, sier en opplagt Ola Handberg.

og sivilisasjoner med felles språk. Terre

– Det som skiller oss fra butikkene som

Fantastiske trøffelprodukter

Exotique ble i år kåret til fremtidig partner av

selger duppeditter til kjøkkenet er kvalite-

Gourmethuset fører trøffelprodukter fra

Bocuse d’Or, kokkenes verdensmesterskap.

ten. Her har vi skikkelige japanske kokke-

Familien Savini som er Italias mest berømte

kniver og annet førsteklasses kjøkkenutstyr.

trøffel-familie. De har Salt, flere typer

Olje og eddik-smaking

Mange av landets beste kokker er faste

honning, chutney og mye annet spennende

– Produktene våre skal ikke bare stå i hyl-

kunder hos oss.

herfra.

lene, sier Ola.

Eddik, olje, salt, pepper og krydder

Olivenoljer

og mye mer. Vi inviterer derfor til olje- og

– Vi skiller mellom Aceto Balsamico som er

De økologiske olivenoljene importeres fra fa-

eddiksmaking med kåseri rundt produktene

– Vi ønsker å fortelle produktenes historie,

eddik basert på druemost og vineddik som er basert på vin. Vår Aceto Balsamico di Modena kommer fra familien Cavedoni som er den eldste «aceto-familien» i Modena og som har produsert ekte vare siden 1860. Det er få familier i Modena-distriktet som følger disse tradisjonene. Størsteparten av Aceto

32

Nº1 2021

og deres bruksområder.

FAKTA

Gourmethuset Handberg Engros

• Adresse: Fekjan 7, 1394 Nesbru • Nettbutikk: gourmethuset.no • Telefon: 40408764/65 • Facebook.com/gourmethuset • Instagram.com/gourmethuset.no

Kursene finner sted i butikken fortrinnsvis på torsdager fra 17.30 til 18.30 etter nærmere avtale. – Vi har en uformell og humørfylt stemning her så det er bare å komme. Ta turen innom Gourmethuset på Nesbru.


Verdi kr 24.900 te te Verdi krkr 24.900 u Verdi 24.900 u d a d a B B te BhBBaedalaNoedteduhoaooteOueurrlNteeeRtt!!aoOTreRtH! TSHE ASVerdi kr 24.900 S S Verdi E A a u ! e t l e d N O R T H S E A S SP A S e BhaeBhhlNeoalNeadOruORteRTTHHSSEEAASSPPPPAAAAkrSSS24.900 49.900 49.900 beste spakjøp… beste spakjøp… ! t o e 49.900 r a Norges e beste spakjøp… l N O R T H S E A S P A S e 49.900 ! h t 49.900 e beste spakjøp… beste spakjøp… Norges elNe ogogaOr RogT H S E A S P A S 49.900 h Bedre isolert, høyere kvalitet, lavere strømforbruk Bedre isolert, høyere kvalitet, lavere strømforbruk Bedre isolert, høyere kvalitet, lavere strømforbruk Bedre isolert, høyere kvalitet, lavere strømforbruk ogog Bedre isolert, høyere kvalitet, lavere strømforbruk beste spakjøp… kraftig renseanlegg gir trygghet, mindre jobb,jobb, lengre kraftig renseanlegg gir trygghet, mindre lengre 49.900 beste spakjøp… kraftig renseanlegg gir trygghet, mindre jobb, lengre kraftig renseanlegg gir trygghet, mindre jobb, lengre

NOR S PT A SH S E A SPAS

Klorfritt AG+ Rensesystem, XL filtre, Bluetooth stereo, 3 vannfontener, Bluetooth 3 vannfontener, 40 mm PEF ogstereo, 20 ekstra LED-lys 40 mm PEF og 20 ekstra LED-lys

Air Air AirAir

Air

Veil. 84.600 84.600 Veil. 84.600 Veil. Veil. 84.600 Veil.Veil. 84.600 84.600

Air

Air

Du sparer Du sparer sparer Veil. 84.600 Du 34.700,34.700,sparer Du 34.700,Veil. 84.600 sparer DuDu sparer 34.700,34.700,34.700,-

*Vi tar forbehold om prisendringer og feiltrykk. Frakt tilkommer Trondheim og Bergen.

kraftig renseanlegg gir trygghet, mindre jobb, lengre garantier og lengre levetid – kort sagt det beste kjøpet ! S Bedre isolert, høyere kvalitet, lavere strømforbruk og garantier og lengre levetid –N kort sagt det beste kjøpet O R T H S E A S N O R T H E! S AP SP garantier og lengre levetid – kort sagt det beste kjøpet ! A Bedre isolert, høyere kvalitet, lavere strømforbruk og 2 liggeseter, liggeseter, 3 3 pers. pers. – – 125 125 xx 200 200 cm N O R T H S E A S P A S A SDu sparer 2 garantier og lengre levetid – kort sagt det beste kjøpet ! garantier og lengre – mindre kort sagt det beste kjøpet ! 2 liggeseter, 3 pers. –cm 125 x 200 cm NNO R T H S E A S P A S kraftig renseanlegg gir levetid trygghet, jobb, lengre O R T H S E A S P A S 2 liggeseter, 3 pers. – 125 x 200 cm Så langt langt lageret rekker får du med med 2Du liggeseter, 3 pers. – 125 x 200 cm Så lageret rekker får du 34.700,2 liggeseter, 3 pers. – 125 x 200 cm får du med kraftig renseanlegg gir trygghet, mindre jobb, lengre sparer Så langt lageret rekker Klorfritt AG+ AG+34.700,Rensesystem, XL filtre,rekker Bluetooth stereo, Så langt XL lageret får du med Klorfritt Rensesystem, filtre, Bluetooth stereo, 6 års garanti – Bedre blir det ikke garantier lengre levetid kort sagt det beste kjøpet ! Klorfritt AG+ Rensesystem, XL filtre, Bluetooth stereo, 6ogårs garanti –– Bedre blir det ikke Så langt lageret får du Så lageret rekker fårmed du med 3 40 mm og 20 ekstra LED-lys N Odet R T H SE Klorfritt AG+ Rensesystem, XL rekker filtre, Bluetooth stereo, 3 vannfontener, vannfontener, 40langt mm PEF PEF og mm 20 ekstra LED-lys års garanti Bedre blir det ikke og lengre –blir kort sagt det 3 vannfontener, 40 PEF og 20 ekstra LED-lys Rensesystem, XL filtre, Bluetooth stereo, 6garantier garanti –––levetid Bedre ikke Klorfritt Rensesystem, XL filtre, Bluetooth stereo, 2AG+ liggeseter, 3 mm pers. – 125 x20 200 cm 66års års garanti Bedre blir det ikke N O R Tbeste H kjøpet SA E! AS PSA PS A S Klorfritt 3AG+ vannfontener, 40 PEF og ekstra LED-lys

*Vi tar forbehold om prisendringer og feiltrykk. Frakt tilkommer Trondheim og Bergen. *Vi tar forbehold om prisendringer og feiltrykk. Frakt tilkommer Trondheim og Bergen. *Vi tar om prisendringer og feiltrykk. Frakt tilkommer Trondheim og Bergen. *Viforbehold tar *Vi *Vi forbehold tar tarforbehold forbehold om prisendringer om omprisendringer prisendringer og feiltrykk. og ogfeiltrykk. feiltrykk. Frakt Frakt Frakt tilkommer tilkommer tilkommer Trondheim Trondheim Trondheim og Bergen. og ogBergen. Bergen. *70% lavere strømforbruk enn snittet av andre bad i bransjen

*Vi tar forbehold om prisendringer og feiltrykk. Frakt tilkommer Trondheim og Bergen.

e j j e n a n a p p m a m e j k e a t j n k s t s n ø a a ø p H p H m m a a k t k t s øøsøtksapåmåapmpåapnajneje H H HHøpspåtpkå å p Norges Norges Norges Norges Norges

Så langt lageret Så langt lageret Så langt lageret SåSå langt lageret rekker du med… langt lageret rekker får dufår med… rekker får du med… NROTR TSHE A S E A Sårekker N O H Klorfritt AG+ Rensesystem, får du med… Klorfritt AG+ Rensesystem, XL filtre, XL filtre, rekker får du med… langt lageret NOO ORR R TH Klorfritt AG+ Rensesystem, XL filtre, P AE S A SP PH AS S SS Bluetooth stereo, 3 vannfontener, S A S Bluetooth stereo, 3 vannfontener, NN TT E A Klorfritt AG+ Rensesystem, XLXL filtre, H SE A Så langt lageret Klorfritt AG+ Rensesystem, filtre, SPAS Bluetooth stereo, 3 vannfontener, 40 mm PEF og 20 ekstra LED-lys 40 mm PEF og 20 ekstra LED-lys rekker får du S PSAPSA S Bluetooth stereo, 3med… vannfontener, Bluetooth stereo, 3ekstra vannfontener, 40 mm PEF og 20 LED-lys rekker får du med… 40 mm PEF og 20 ekstra LED-lys N O RT H SE A 40 mm PEF og 20kr ekstra Klorfritt AG+ Rensesystem, XL LED-lys filtre, Verdi kr 24.900 Verdi 24.900

✔ Trygt og sikkert med 6med års garanti på allepå komponenter ✔ Trygt og sikkert 6 års garanti alle komponenter

3 vannfontener, mm PEFPEF 20 LED-lys 3 vannfontener, 40 mm og ekstra 20 ekstra LED-lys 240 liggeseter, 3ogpers. – 125 x 200 cm Så langt lageret rekker får du med Klorfritt AG+ Rensesystem, filtre, Bluetooth stereo, SåXL langt lageret rekker får du med 3 vannfontener, mm PEF og XL 20filtre, ekstra LED-lysstereo, Klorfritt AG+40 Rensesystem, Bluetooth 3 vannfontener, 40 mm PEF og 20 ekstra LED-lys

✔ Trygt og sikkert med 6 års garanti på alle komponenter Trygt ogog sikkert med garanti på allealle komponenter 6✔års garanti –6 års Bedre blir det ikke ✔ Trygt sikkert med 6 års på komponenter ✔ 30 leveringsgaranti pågaranti allepå reservedeler N O R S E A S ✔års års leveringsgaranti alleblir reservedeler 6 års garanti – Bedre det ikke ✔ 30 års30 leveringsgaranti på alle reservedeler N OT RH T H SA ES AP SSSP A N O R T H S E A S P A SAS ✔✔ 30 års leveringsgaranti på alle reservedeler 30 års leveringsgaranti på alle reservedeler ✔ Klofritt AG+ Rensesystem og XL filtre N O R T H S E A S P A 70% N O R T H S E A S P A S ✔ Trygt og sikkert med 6 års garanti på alle komponenter ✔ Klofritt AG+ Rensesystem og XL filtre Klofritt AG+ Rensesystem og XL filtre Trygt AG+ og sikkert med 6 årsoggaranti på alle komponenter ✔✔✔ Klofritt Rensesystem XL filtre

lavere ✔ Klofritt Rensesystem og XL filtreog 50 mm isotherm ✔års 5-lags AG+ thermoisolering + “heat lock” strømforbruk Surf Surf ✔ 30 leveringsgaranti på alle reservedeler ✔ 5-lags thermoisolering + lock” “heatog lock” og 50 mm isotherm ✔ 5-lags thermoisolering + “heat 50 mm isotherm enn anDre* N O RT H SE A S PSA S Surf 30 års leveringsgaranti alle reservedeler ✔✔ 5-lags thermoisolering + “heat lock” ogstrømforbruk 5050 mm isotherm ✔ 5-lags thermoisolering +på“heat lock” og mm isotherm Surf ✔ Du sparer flere titusener på lavere Surf N O R T H S E A P A S ✔ Klofritt Rensesystem XL ✔sparer Du sparer flere og titusener på lavere strømforbruk ✔ DuAG+ flere titusener på filtre lavere strømforbruk Veil. 92.600 92.600 AG+ Rensesystem og XLstrømforbruk filtre ✔✔ DuKlofritt sparer flere titusener påpå lavere Veil. ✔ Du sparer flere titusener lavere strømforbruk ✔ Kraftig Renseanlegg med firedobbel CD III Ozon ✔ 5-lags thermoisolering + “heat 50CD mmIIIisotherm Veil. 92.600 Veil. 92.600 ✔ Kraftig Renseanlegg medogfiredobbel CD III Ozon Surf ✔ Kraftig Renseanlegg medlock” firedobbel Ozon Veil.Veil. 92.600 92.600 6 års 5-lags thermoisolering + “heat lock” og 50 mm isotherm ✔✔ Kraftig Renseanlegg med firedobbel CD III Ozon Kraftig Renseanleggog med firedobbel CD III Ozon Surf ✔sparer Balboa-elektronikk Aristech karmateriale fra USA 6 års års ✔ Du✔ titusener på ✔ flere Balboa-elektronikk og strømforbruk Aristech karmateriale fra USA ✔ Balboa-elektronikk oglavere Aristech karmateriale fra USA 666års års Du sparer flere titusener på lavere strømforbruk ✔✔ Balboa-elektronikk ogstålramme Aristech karmateriale frafra USA ✔ Balboa-elektronikk og Aristech USA ✔ ABS-bunn, rustfri ogkarmateriale dobbelsikrede rørkoblinger sparerVeil. 92.600 Du sparer Du ✔ Kraftig Renseanlegg med firedobbel IIIog Ozon ✔ ABS-bunn, rustfri stålramme dobbelsikrede rørkoblinger ✔ ABS-bunn, rustfri stålramme ogCD dobbelsikrede rørkoblinger 32.700,Du sparer Veil. 92.600 32.700,sparer Du Kraftig Renseanlegg med firedobbel CDfrostvakt III Ozon ✔✔ ABS-bunn, rustfri stålramme ogog dobbelsikrede rørkoblinger ✔ ABS-bunn, rustfri stålramme dobbelsikrede rørkoblinger 6 års sparer DuDu ✔ 3 HK High Performance pumper med 32.700,sparer 32.700,✔ Balboa-elektronikk ogPerformance Aristechpumper karmateriale fra USA HK Performance High pumper med frostvakt 32.700,✔ 3✔ HK 3 High med frostvakt 6 års 32.700,og Aristech karmateriale fra USA ✔✔ HK High Performance pumper med frostvakt ✔3 Balboa-elektronikk 3 HK High Performance pumper med frostvakt 2 2 liggeseter, liggeseter, 3 3 pers. pers. – – 165 165 xx 216 216 cm cm ✔ ABS-bunn, rustfri stålramme og dobbelsikrede rørkoblinger Du sparer 2 liggeseter,23liggeseter, pers. – 1653 xpers. 216 – cm165 x 216 cm ✔ ABS-bunn, rustfri stålramme og dobbelsikrede rørkoblinger 32.700,sparer Du Så langt lageret rekker får du 2 liggeseter, 3 pers. – 165 x 216 cm Så langt lageret rekker får du med med 2 liggeseter, 3 pers. – 165 x 216 cm Massasjebad ✔ 3 HotSpring HK High Performance pumper AS med frostvakt 32.700,Klorfritt AG+ Rensesystem, XL filtre, Bluetooth stereo, Så langt lageret rekker får du med Så langt lageret rekker får du med Klorfritt AG+ Rensesystem, XL filtre, Bluetooth stereo, Bad på lager HotSpring Massasjebad AS med HotSpring Massasjebad ASfrostvakt ✔ 3 HK High Performance pumper Så langt lageret får du med Så langt lageret rekker fårfiltre, du med 3 vannfontener, vannfontener, 40 mm PEF og 20 20 ekstra LED-lys HotSpring Massasjebad ASAS Oslo / Bærum Bergen Trondheim Klorfritt AG+Klorfritt Rensesystem, XL rekker filtre, Bluetooth stereo, AG+ Rensesystem, XL Bluetooth stereo, HotSpring Massasjebad 3 40 mm PEF og ekstra LED-lys Bad på lager Bad på lager Klorfritt AG+ Rensesystem, XL filtre, Bluetooth stereo,

Oslo / Oslo Bærum BergenBergen Ramstadsletta Fanavegen 15 Trondheim Haakon VIIs VIIs gate 15 15 /88Bærum Trondheim Ramstadsletta Fanavegen 15 Haakon gate Oslo / 53 Bærum Bergen Trondheim Oslo /01Bærum Bergen Ramstadsletta Fanavegen Haakon 67 00 8 55 61 41 2015 Trondheim 73 10 99VIIs 00gate 15

1599 Haakon VIIs gate 15 67 53 01Ramstadsletta 00 55861 41 Fanavegen 20 73 10 00 Ramstadsletta 8Massasjebad 15 15Haakon VIIs VIIs gategate 15 15 HotSpring AS Ramstadsletta 801Fanavegen Haakon 67 53 0167 0053 55 61 41 55 20 61 41 73 0010 99 00Fanavegen 2010 99 73 00 www.hotspring.no 67HotSpring 53 55 61 Massasjebad AS 6701 5300 01 00 55416120 41 20 73 10 7399 10 00 99 00 Oslo / Bærum Bergen Trondheim

www.hotspring.no www.hotspring.no www.hotspring.no www.hotspring.no

Oslo / Bærum Bergen Ramstadsletta 8 Fanavegen 15 HaakonTrondheim VIIs gate 15 8 61 41 Fanavegen 1510 99 Haakon 67 53 Ramstadsletta 01 00 55 20 73 00 VIIs gate 15 67 53 01 00 55 61 41 20 73 10 99 00

www.hotspring.no www.hotspring.no

Bad påpå lager Bad lager ! Rask levering Rask levering Rask levering ! Rask levering ! ! Rask levering Bad på lager ! på lager RaskBad levering ! Rask levering !

59.900 59.900 59.900 59.900 59.900 59.900 59.900

Klorfritt AG+ Rensesystem, XL– filtre, stereo, 2 liggeseter, pers. 165 xBluetooth 216 cmog 3 vannfontener, 403mm PEF og mm 20 ekstra LED-lys 3 vannfontener, 40 PEF 20 ekstra LED-lys 3 vannfontener, mm PEFPEF og 20 LED-lys 3 vannfontener, 40 mm og ekstra 20 ekstra LED-lys 240 liggeseter, 3 pers. – 165 x 216 cm Så langt lageret rekker får du med Klorfritt AG+ Rensesystem, filtre, Bluetooth stereo, SåXL langt lageret rekker får du med 3 vannfontener, mm PEF og XL 20filtre, ekstra LED-lysstereo, Klorfritt AG+40 Rensesystem, Bluetooth 3 vannfontener, 40 mm PEF og 20 ekstra LED-lys

Breeze

Breeze Breeze Breeze Breeze 69.900 69.900 69.900 69.900 69.900 Breeze Breeze 69.900 69.900 Veil. Veil. 106.600 106.600 Veil. 106.600 Veil. 106.600 Veil.Veil. 106.600 106.600

Du sparerVeil. 106.600 Du sparer 36.700,36.700,sparer sparer Du Du Veil. 106.600 sparer DuDu sparer 36.700,36.700,36.700,- 36.700,-

2 liggeseter, 5 pers. – 200 x 200 cm

2 liggeseter, 5 pers. – 200 x 200 cm Du sparer 2 liggeseter, 5 pers. – 200 x 200 cm 36.700,sparer Du Så 5 langt lageret rekker får du–cm med 25 liggeseter, 5 xpers. 200 x 200 cm Så langt lageret får du med 2 liggeseter, pers. – 200 x 200 cm 2 liggeseter, pers. – rekker 200 200 36.700,Klorfritt AG+ AG+ Rensesystem, XL filtre,rekker Bluetooth stereo, Så langt XL lageret får du med Klorfritt Rensesystem, filtre, Bluetooth stereo,

Så langt lageret rekker får du med Så langt lageret får du Så lageret rekker fårmed du med 3 40 mm og ekstra LED-lys Klorfritt AG+ Rensesystem, XL rekker filtre, Bluetooth stereo, 3 vannfontener, vannfontener, 40langt mm PEF PEF og 20 20 ekstra LED-lys Klorfritt AG+ XL filtre, Bluetooth stereo, Klorfritt Rensesystem, XLRensesystem, filtre, Bluetooth stereo, Klorfritt AG+ Rensesystem, XL filtre, Bluetooth stereo, 2 liggeseter, 5 pers. – 200 x20 200 cm 3AG+ vannfontener, 40 mm PEF og ekstra LED-lys 3 vannfontener, 40 mm PEF og cm 20 ekstra LED-lys 3 vannfontener, 40 mm PEF og 20 3 vannfontener, 40 mm og 20 ekstra LED-lys 2 liggeseter, 5PEF pers. –ekstra 200 xLED-lys 200 Så langt lageret rekker får du med Klorfritt AG+ Rensesystem, filtre, Bluetooth stereo, SåXL langt lageret rekker får du med 3 vannfontener, mm PEF og XL 20filtre, ekstra LED-lysstereo, Klorfritt AG+40 Rensesystem, Bluetooth 3 vannfontener, 40 mm PEF og 20 ekstra LED-lys attraktiv attraktiv finansiering finansiering attraktiv attraktiv finansiering attraktiv attraktiv fra finansiering fra finansiering finansiering per mnD mnD fra per frafra fra per mnD attraktiv perper mnD mnD per mnD finansiering attraktiv finansiering fra mnD 200 x 200 cm, 6 pers. perfra per mnD 200 x 200 cm, 6 pers.

984 984 984 984 984

Familiefavoritten Familiefavoritten 984 Familiefavoritten Familiefavoritten Familiefavoritten 984 Storm Storm 200 x 200 cm, 6 pers. 200 x 200 cm, 6 pers. Storm 200 x 200 cm, 6 pers. Storm Storm Familiefavoritten Familiefavoritten

69.900 69.900 69.900 69.900 69.900 69.900 200 cm, 6 pers. Storm 200 x200 6 pers. Storm Du sparer 36.700 x 200 Veil.cm, 106.600

Du sparer 36.700 Veil. 106.600 DuDu sparer 36.700 Veil. 106.600 sparer Veil. 106.600 Du36.700 sparer 36.700 Veil. 106.600

Du sparer 36.700 Veil. 106.600 Du sparer 36.700 Veil. 106.600

Wind Wind Wind Wind Wind

89.900 89.900 89.900 89.900 Wind 89.900 Wind 89.900 89.900 Veil. 128.800 128.800 Veil. Veil. 128.800 Veil.Veil. 128.800 128.800 Veil. 128.800

Du Du sparer sparer Veil. 128.800 38.900,38.900,Du sparer Veil. 128.800 DuDu sparer 38.900,sparer Du sparer 38.900,38.900,- 38.900,-

liggesete, 6 6 pers. pers. – – 216 216 xx 216 216 cm cm 11 liggesete, Du sparer 1 liggesete, 6 pers. – 216 x 216 cm 38.900,Du sparer Så langt langt lageret rekker får du med med 1 liggesete, 6 pers. – 216 x 216 cm Så lageret rekker får du 1 liggesete, 6 pers. – 216 x 216 cm 1 liggesete, 6 pers. – 216 x 216 cm 38.900,Klorfritt AG+ Bluetooth stereo, SåRensesystem, langt lageret rekker får du med

Klorfritt AG+ Rensesystem, Bluetooth stereo, Så langt lageret rekker får du Så langt lageret rekker fårmed du med 3 vannfontener og ekstra LED-lys Klorfritt Rensesystem, Bluetooth stereo, 3AG+ vannfontener og 20 20 ekstra LED-lys Så langt lageret rekker får du med Klorfritt AG+3 Rensesystem, Bluetooth stereo, Klorfritt AG+ Rensesystem, stereo, 1 liggesete, 6 pers. –AG+ 216 xBluetooth 216 cm vannfontener og 20 ekstra LED-lys Klorfritt Rensesystem, Bluetooth stereo, 3 vannfontener og 20 ekstra LED-lys 3 vannfontener og 20 ekstra LED-lys 1 liggesete, 63pers. – 216 x 216 cm vannfontener Så langt lageret rekker får du medog 20 ekstra LED-lys Klorfritt AG+ Rensesystem, Bluetooth stereo, Så langt lageret rekker får du med


Interiør & design

Benkeventilatorer fra Bora

Tekst: Mona Gullstein | Foto: Engebretsen

NY KJØKKENREVOLUSJON FRA BORA

BORA X Pure - kåret til best i test av alle benkeventilatorer på markedet i Norge av Vi Anbefaler - juli 2021

I LØPET AV DE SISTE TI ÅRENE HAR BORA BEFESTET SIN POSISJON I KJØKKENMARKEDET MED SINE BENKEVENTILATORER. DET TYSKE SELSKAPET ER I STADIG UTVIKLING OG NÅ HAR DE LANSERT EN NY KJØKKENREVOLUSJON MED KOMBIDAMPOVNEN BORA X BO. I LØPET AV VINTEREN KAN DU OPPLEVE DEN NYE OVNEN I DET SPLITTER NYE SHOWROMMET TIL ENGEBRETSEN I DRONNINGENS GATE! Selv om det i dag er mange leverandører

nærmere bestemt i Dronningens gate 28.

varmeskuffer som har en rekke smarte

som tilbyr benkeventilatorer så er det BORA

– Vi har lenge hatt kontorer her. Nå har

funksjoner i typisk BORA stil.

som har originalen og 10 års teknisk for-

eieren av Engebretsen kjøpt hele gården

– Vi er veldig begeistret for denne kombiov-

sprang. Helt siden starten for ti år siden har

og vi er midt inne i en stor oppussingspro-

nen og gleder oss til å selge den. Selv om

nemlig det tyske selskapet vært nyskapende.

sess. I første etasje kommer det et stort

den nok kommer til å koste litt, så er den

Med benkeventilasjon fra BORA får du ikke

showroom som kommer til å bli rålekkert.

vel verdt pengene!

bare en ventilator som er mye mer effektiv

Her vil vi dessuten få enda bedre mulig-

enn de tradisjonelle kjøkkenhettene, du slip-

heter til å holde kurs og eventer, og vi

BEST I TEST

per også de store og stygge kjøkkenhettene

gleder oss veldig til det står ferdig i løpet

I løpet av det siste året har BORA vunnet

som ofte blir et blikkfang i kjøkkenet. På

av høsten.

flere prestisjetunge priser. Benkeventilatoren

denne måten har BORA gjort kjøkkenet mer

BORA X Pure ble blant annet kåret til best

tilgjengelig som et allrom.

Ny kombidampovn

i test her i Norge i konkurranse med alle

– BORA er kjent for et ekstremt fokus på

BORA er ikke et selskap som lener seg

benkeventilatorene på markedet. I tillegg ble

detaljer og de jobber kontinuerlig med å

tilbake og hviler på sine tidligere triumfer.

«lillebror» BORA Pure kåret til best i test av

videreutvikle sine produkter. De lanserer

– Det er utrolig moro å jobbe for BORA, det

danske Forbrugerrådet Tænk i juli.

dessuten jevnlig nyheter. Med en benkeven-

skjer noe hele tiden. I juni var noen av oss i

– Vi er veldig stolte over å vinne disse

tilator fra BORA er du garantert høy kvalitet

Tyskland på BORA Inspirasjon Days hvor de

kåringene, og det er gøy å være en del av

i alle ledd hvor absolutt ingenting er over-

viste frem alle nyhetene. Den mest spen-

BORA systemet. Det er veldig moro å selge

latt til tilfeldighetene, forteller markedssjef

nende nyheten er nok kombidampovnen

produkter som du vet kundene vil elske,

Anne Hamar hos Engebretsen.

BORA X BO. Den kommer til showrommet i

avslutter Anne og ønsker alle velkommen

Det er Engebretsen som har agenturet for

høst og for salg i løpet av 2022. Dette er den

til det nye showrommet i Dronningens gate

BORA i Skandinavia. Selv om de kun selger

første ovnen for privatmarkedet som kan

etter nyåpningen!

til forhandlere så er det nok mange som

måle seg med kraften på ovnene i profe-

har vært innom deres showroom på Skøyen.

sjonelle kjøkken. X BO er ovn og dampovn

Tidligere i sommer stengte de dørene på

i ett, som både steker, griller og damper.

Skøyen og forbereder seg nå på å flytte

I tillegg kan den også trekke ut all fukt

inn i et splitter nytt showroom i sentrum,

slik at man kan tørke for eksempel frukt og bær. BORAS store visjon er jo å gjøre

FAKTA

Engebretsen AS – BORA Norge

• Den originale benkeventilator engebretsen.no • Nytt showroom i Dronningens gate 28 i løpet av vinteren • Forhandlere over hele Norge • Telefon 22 47 75 90 • Mail post@engebretsen.no • Facebook: facebook.com/BoraNorge • Instagram: @bora_scandinavia

34

Nº1 2021

livet på kjøkkenet enda triveligere og en typisk detalj for BORA er at før man åpner ovnsdøren så trekkes all damp og lukt ut slik at man slipper matlukt i rommet. Den er dessuten så enkel og intuitiv å bruke at man ikke en gang trenger bruksanvisning, sier Anne med et smil. I tillegg kan man også kjøpe med to typer BORA X BO - kombidampovn - den kraftigste ovnen som er på markedet for det private kjøkken. Tilgjengelig i Norge fra Q2 2022.


Er du klar for å bli en buksestørrelse mindre? Kosthold Trening Motivasjon

Velkommen til Bailine Bærum Book tid til en gratis prøvetime tlf. 67 13 85 20

- et lettere liv baerum@bailine.no www.bailine.no


Hu

E R L P L S e r – 25 å a R R

R!

Finn din favorittbutikk på sprell.no

25 år

med barn i fokus og kvalitetsleker i hyllene.

Det som for 25 år siden begynte med en liten lekebutikk i en sidegate i Oslo har utviklet seg til å bli en kjede med 16 vakre og levende butikker for barnefamilien. Med fokus på kvalitet og varighet, naturmateriale og god design er Sprell en favoritt blant store og små! I vårt jubileum ønsker vi å hedre noen av de små og store produsentene som jobber med oss. De er håndplukket og blant verdens beste i sitt felt. Og vi har tatt et dypdykk i arkivet og funnet Sprell sitt første produkt: En babyrangle! Den er nå produsert opp igjen, i anledning 25 års jubileet. Vi håper den blir til glede for alle gamle og nye Sprell-fans!

Hilsen Hege

Gründer av Sprell i 1996

sprell.no sprell.no sprell.no

sprellbutikkene sprellbutikkene sprellbutikkene


Tid for høst Foto: Pål Laukli / Tinagent

Assistent: Mathias Ingvoldstad Makeup: Trude Laukli / Laukli & Laukli Produkter: Nilens Jord, Oway og Nars Modell: Maud / Idol Looks


PIKANT Kjole, Seventy


STUDIO SOMMERFELDT – BÆRUMS VERK Kjole, Rotate Sko, DAY Birger et Mikkelsen


FREYJA – SANDVIKA STORSENTER Kåpe, Cinzia Rocca Bukse, Cambio Sort pologenser, Arovescio Veske, Møller Sko, Billi Bi


FIRE ÅRSTIDER - CC VEST Kåpe, Manuela Conti Bluse, Just White Vest, Skovhuus Bukse, Gardeur


GANT Antrekk fra Gant


GANT Antrekk fra Gant


BRISKEBY GODS Kjole, Diane Von Furstenberg Sko, Mascaró Ørepynt, Briskeby Gods


STUDIO SOMMERFELDT – BÆRUMS VERK Jakke & skjørt, Suncoo Bluse, Designers Remix


HEYERDAHL GULLSMED – URMAKER Ring i hvitt gull med diamanter og Tahiti perle, Ørepynt i hvitt gull med Tahiti perler, Kjede med Tahitiperler og hvitt gull lås


LYSTHUS NÅR UTE MØTER INNE

FOTO : KIM RAMBERGHAUG

D ES I G N : O L E P E T T E R W U L L U M

MIR.NO

FOTO : LASSE FLØDE

R I N D A L

_

T R O N D H E I M

_

O S L O

_

R I N D A L S H Y T T E R . N O


Høststemning på Bærums Verk Mangfoldet av de unike butikkene, galleriene og spisestedene, som ligger så idyllisk til langs elven Lomma, gjør Handelsstedet Bærums Verk til et spennende sted å besøke i høst. Hos oss kan du oppleve kunst, kultur og historie, kombinert med moderne butikker innen interiør, mote og design. Du kan nyte god mat på et av våre sjarmerende spisesteder, og besøke skulpturparken, hvor flere av landets fremste billedhuggere er representert. I høst skjer det en rekke aktiviteter hos oss. Det blir kunstutstillinger, konserter, kurs, historiske guidinger og skulpturparkomvisninger. Hågines kunstklubb for barn starter opp igjen, og er gratis ved påmelding via vår nettside. Utover høsten kommer det også flere aktiviteter, og programmet oppdateres fortløpende. Besøk vår nettside eller følg oss i sosiale medier for fullt program.

Velkommen, vi gleder oss til å se deg!


40 butikker, gallerier, verksteder og spisesteder. Mange av dem åpent 7 dager i uken.

Gjennom hele året kan du oppleve ulike aktiviteter innen historie, matglede, kunst og handel hos oss. Gå inn på vår nettside eller følg oss i sosiale medier for mer informasjon. baerumsverk.no

@baerumsverk

facebook.com/baerumsverk


Bærums Verk

Studio Sommerfeldt ny motebutikk på Bærums Verk

Teskt & foto: Stein O Kaasa

Studio Sommerfeldt I slutten av august åpnet mote og livsstil-konseptet Studio Sommerfeldt på Bærums Verk. På røslige 500 m² kan kundene nå boltre seg i det som muligens er Bærums friskeste satsning innenfor mote noensinne! – Jeg fikk en henvendelse fra Bærums Verk om jeg hadde lyst til

Nytt og inspirerende

å starte en motebutikk på Bærums Verk, forteller med-gründer og

Det er vanskelig å ikke bli inspirert når du trer inn i Studio Som-

bransjeveteran Petter Gedde. – De hadde planer om å styrke Verket som mote-destinasjon, og jeg så umiddelbart potensialet. De siste årene har Bærums Verk takket være kløktig markedsføring og et glimrende produkt begynt å

merfeldt. Her lukter det kvalitet lang vei, og jentene som jobber her er helt tydelig opptatt av å gi kundene en best mulig kundeopplevelse. Det nye interiøret er den perfekte rammen rundt en spennende varemiks fra anerkjente merker. Så enten du på jakt etter

trekke til seg publikum fra store områder. Med

ny inspirasjon til høstgarderoben eller er ute

Studio Sommerfeldt på plass har Bærums Verk

etter å handle julegaver i god tid, er en tur

fått en butikk som virkelig vil være med å sette

innom Studio Sommerfeldt et must. Akkurat

Verket på motekartet, fra Oslo i vest til Asker i øst.

nå har høstens nyheter ankommet, og butikken formelig bugner over av lekre klær. Men det er

God timing

ikke bare kolleksjonene som er nye denne høsten.

IN magasinet synes at timingen på denne satsningen

Butikken er også helt nybygd og fremstår som

er ekstra gledelig. Ikke nok med at bransjen er nede i

moderne, men allikevel med en tidløs stil. Her er det

knestående pga. en stadig økende netthandel, men Corona perioden har i tillegg gjort vondt til verre for mange butikkeiere.

50

Nº1 2021

elegante designløsninger, åpne flater dominert av lyst treverk og spennende detaljer.


Studio Sommerfeldt

Bærums Verk

Egen sportsavdeling

være en butikk som favner bredest mulig.

beinsolid konsept. Skal man overleve i

Internasjonalt er det en trend å mikse

Med så mange sterke merker med ulik profil

dagens marked nytter det ikke å bare selge

sportsklær med mote. På Studio Som-

bør de fleste behov være dekket, uansett

klær. Man må også selge en opplevelse.

merfeldt er det satt av god plass til en egen

alder og størrelse på shopping-budsjettet.

Dette gjør denne butikken til gangs. Her er

avdeling for sportstøy. Sportsavdelingen vil

Prismessig ligger de helt klart fra midten

det rett og slett hyggelig å være. Lokalet og

føre merker som Amundsen, Run & Relax,

og opp. Her finner du kolleksjoner fra

utstillingene er en estetisk nytelse, og de

Fusalp og Varley for å nevne noen. Til våren

internasjonale high-end merker som Ulla

ansatte er åpenbart håndplukket fra den

kommer også Lacoste, Lindeberg og Millet. I motemetropoler som London og Paris har dette blitt et vanlig syn

Johnson, Vanessa Bruno, Acne Studios, Vince og Envelope 1976 for å nevne noen. I populære merker som

butikker, og det blir

danske Ganni og norske

spennende å se hvordan

Holzweiler og By TiMo

dette blir mottatt i

godt representert. I til-

Bærum.

legg er en hel avdeling satt av til populære DAY

Studio Sommerfeldt ønsker å

tiden også kommer herreklær i butikken. La oss håpe at det stemmer.

medium segmentet er

i en del eksklusive

Spennende merker

aller øverste hylle. Ryktene sier at det med

Birger et Mikkelsen. Studio Sommerfeldt er et

FAKTA

Studio Sommerfeldt på Bærums Verk

• Butikken fører alt innen klær og tilbehør fra en rekke kjente merkevarer. Her finner du et unikt utvalg, et moteunivers en ønsker å oppsøke igjen! • Adresse: Verksgata 15, 1353 Bærums Verk • Web: studiosommerfeldt.no • Facebook.com/studiosommerfeldt • Instagram.com/studiosommerfeldt

Nº1 2021

51


Bærums Verk

Høst hos Værtshuset Bærums Verk

Tekst: Mona Gullstein | Foto: Værtshuset Bærums Verk

Fristende høstmeny

PÅ VÆRTSHUSET I de historiske omgivelsene på Værtshuset Bærums Verk er høsten nærmest magisk. Her kan du nyte smakfulle retter laget av de ypperste råvarer mens mørket senker seg utenfor og varmen fra peisen sprer wseg i den historiske trebygningen! Værtshuset Bærums Verk er ikke helt som

om langt utenfor Bærums grenser, og Ulla

elven Lomma sitter historien fremdeles i

andre spisesteder, og det er ikke uten grunn

røper at det hender rett som det er at noen

veggene. Alle værelsene har ulik størrelse og

at det ofte blir kalt «Bærums skjulte perle».

spør pent om de ikke kan få noen skiver av

innredning, og lave dørkarmer, høye terskler

Folk kommer gjerne langveisfra for å spise

det gode brødet til kaffen eller ølen.

og trange passasjer er en del av sjarmen. I

her og mesteparten av suksessen skyldes

hagen bak huset ligger dessuten låven som

uten tvil Ulla og Bob Laycock som i over 20 år

Norges eldste spisested

brukes til større selskaper og det som må

har vært vertskap ved det historiske spiseste-

Ikke bare kan Værtshuset friste med en

være en av landets mest idylliske uteserve-

det. På et sånt sted sklir ansvarsområdene

meny bestående av deilige retter basert på

ringer i sommerhalvåret.

litt over hverandre, men Bob har hovedansva-

sesongens råvarer, det er få andre som kan

Nå som høsten har meldt sin ankomst med

ret for maten og Ulla for serveringen og det

matche omgivelsene eller stemningen her.

kaldere dager og mørke kvelder fyrer de opp

administrative. Ulla er opprinnelig finsk, noe

Værtshuset åpnet dørene for første gang

i peisen og lar både varmen og peislukten

som blant annet gjenspeiler seg i de finske

i 1641 og kan dermed smykke seg med

spre seg i det gamle tømmerhuset. Den lune

rugbrødene som ligger på en trefjøl ved den

tittelen Norges eldste spisested. Og i det

stemningen gjør at man gjerne nyter lange

gamle grua. Rugbrød det for øvrig går gjetord

lille rødmalte tømmerhuset på bredden til

kvelder med god mat og godt selskap, uten

52

Nº1 2021


Høst hos Værtshuset Bærums Verk

Bærums Verk

å bry seg om været utenfor. Som de fleste

være rikelige porsjoner slik at man blir

som hadde blitt utsatt på grunn av pande-

andre i serveringsbransjen merket også

mett. Vi serverer ærlig og naturlig mat, og

mien. I tillegg er det ikke lenge til jul, og det

vertskapet ved Værtshuset nedstengningen i

flere av rettene som carpaccio, piggvar,

er mange som føler at det ikke blir ordentlig

vinter på kroppen, men Ulla forteller at de nå

créme brûlée og reinsdyr har blitt veldig

jul uten et førjulsselskap ved Værtshuset.

er tilbake for fullt.

populære.

I oktober blir det dessuten vinaften og i

– Som alle andre hadde også vi stengt i

Menyen hos Værtshuset er inspirert av

november lutefiskaften.

vinter, men nå er vi heldigvis tilbake igjen.

norske herregårdstradisjoner fra siste del av

Det er bare en kort tur med bil eller buss

Det er tydelig at mange hadde savnet å

1800-tallet, der de tilberedte lokale, norske

til Bærums Verk fra både Oslo og Sandvika,

kunne gå ut, og vi hadde masse besøk hele

råvarer sammen med noe utenlandsk og

men det er nesten som å komme til en annen

sommeren. I sommerhalvåret har vi jo 24

eksotisk.

verden. Med suset fra fossen i bakgrunnene

ekstra bord ute i hagen og det hadde vi

– Menyen endres i takt med årstidene og

er de gamle trehusene og mursteins bygnin-

absolutt behov for i sommer. Faktisk ble

råvarene som er tilgjengelig. Så langt det er

gene den perfekte rammen for en spasertur

sommeren den nye høysesongen for oss,

mulig forsøker vi å bruke mest mulig lokale

eller en handleopplevelse hos de mange

og det blir spennende å se hvordan det blir

råvarer. Blant annet har vi egen urtehage,

butikkene eller kunsthåndverkerne. Og

neste sommer.

bærbusker og bikuber i hagen. Akkurat nå

forhåpentligvis blir det mulig å avholde både

består menyen av høstens råvarer, som lam,

det tradisjonsrike julemarkedet og Bondens

Høstens råvarer

kantareller, rotgrønnsaker og bær. Det er

Marked i år, og hva er vel mer perfekt enn å

Værtshuset har mange faste gjester som

også litt tyngre desserter som Kjernemelk

avslutte besøket her med et besøk hos Ulla

både kommer hit for å feire livets små og

panna cotta med Værtshushonning og ikke

og Bob på Norges eldste spisested!

store begivenheter, eller bare stikker innom

minst Tilslørte Værtshuspiker som var utro-

for en lunsj eller middag.

lig populær i fjor.

FAKTA

har jobbet her hele tiden og jeg tror folk

Små og store selskaper

synes det er hyggelig å komme tilbake når

Med rom i ulike størrelser og låven som

de vet hvem som jobber her. Vi setter pris på

et eget selskapslokale er Værtshuset det

alle de gode tilbakemeldingene fra gjester

perfekte stedet å markere livets begivenheter.

og ikke minst det at folk snakker godt om

For mange er fast tradisjon med et besøk her

oss. Her vet dessuten folk at de får ordentlig

17. mai eller St. Hansaften. I høst har de også

mat uten for mye fiksfakseri. Det skal også

en rekke konfirmasjoner og minnestunder

• Norges eldste spisested på historisk grunn i Bærum. Værtshuset ble oppført ca 1640. Værtshuset sitt matkonsept er inspirert av herregårdsmåltider som ble servert på norske storgårder i siste halvdel av 1800- tallet. • Adresse: Vertshusveien 10, 1353 Bærums Verk • Telefonnummer: 67 80 02 00 • Web: vaertshusetbaerum.no • Facebook: facebook.com/vaerthusetbaerum.no • Instagram: instagram.com/vaertshusetbaerum

– Det er i hovedsak den samme gjengen som

Værtshuset Bærums Verk

Nº1 2021

53


Bærums Verk

Gavetips fra Bærums Verk

Spill Monopol, 299,-

Corners - Popcorn

Fra Norli

protein cheese &onion, 39,-

Stor godteridunk kr 690,-

fra Sunkost

fra ac design

Godteriskål, kr 350,-

Til de voksne av Linn Skåber, 199,-

fra ac design

Fra Norli

Tekopp kr 390,-

De Bron Salt Liquorice, 36,-

Stor kaffekopp kr 350,-

fra ac design

Fra Sunkost

fra ac design

Spilledåse 20 cm Bamse blå Tinka Baby, 259,Fra Norli

54

Nº1 2021


Galleri

Kunstværket

Billedkunstner

Alf Chr Hvaring Grafikk & maleri 9/10 – 7/11 2021

GALLERI KUNSTVÆRKET, VERKSGATA 8B, 1353 BÆRUMS VERK Tlf: 95 33 13 67 |

: @galleri_kunstvaerket |

: facebook.com/kunstværket

Åpningstider mandag – fredag 10-17 (torsdag 18), lørdag 10-16 og søndag 12-16.


Bærum. Det rødmalte værelsene har en helt spesiell g innredning.

– bryllup, merkedag, bursdag,

g inne.

til oss!

12.00 - 22.30 00 - 20.00

00 um.no

N

orges eldste spisested på historisk grunn i Bærum. Det rødmalte tømmerhuset ligger ved elven Lomma. Bygningen og værelsene har en helt spesiell atmosfære og alle værelsene har forskjellig størrelse og innredning. Restauranten egner seg for alle typer arrangermenter – bryllup, merkedag, bursdag, NRQÀUPDVMRQOXQFKRJURPDQWLVNDIWHQ I låven har vi plass til inntil 50 gjester. Servering ute og inne.

Velkommen til oss! ÅPNINGSTIDER: Mandag til fredag 12.00 - 22.30 Lørdag 13.00 - 22.30 - Søndag 13.00 - 20.00 (Det kan også avtales andre tider)

Vertshusveien 10, 1353 Bærums Verk • Tlf. 67 800 200 post@vaertshusetbaerum.no • www.vaertshusetbaerum.no Vertshusveien 10, 1353 Bærums Verk • Tlf. 67 800 200 post@vaertshusetbaerum.no • www.vaertshusetbaerum.no


Velkommen til oss! N

orges eldste spisested på his tømmerhuset ligger ved elven Lomma. B atmosfære og alle værelsene har forskjell

Restauranten egner seg for alle typer arra NRQÀUPDVMRQOXQFKRJURPDQWLVNDIWHQ

I låven har vi plass til inntil 50 gjester. Se

Velkomm

ÅPNINGSTIDER: Mandag til Lørdag 13.00 - 22.30 - Søn (Det kan også avtales andre tider)

N

orges eldste spisested på his Vertshusveien 10, 1353 Bærums Verk B • tømmerhuset ligger ved elven Lomma. post@vaertshusetbaerum.no • www.va atmosfære og alle værelsene har forskjell

Restauranten egner seg for alle typer arra NRQÀUPDVMRQOXQFKRJURPDQWLVNDIWHQ

N

I låven har vi plass til inntil 50 gjester. Se

orges eldste spisested på historisk grunn i Bærum. Det rødmalte tømmerhuset ligger ved elven Lomma. Bygningen og værelsene har en helt spesiell atmosfære og alle værelsene har forskjellig størrelse og innredning. Restauranten egner seg for alle typer arrangermenter – bryllup, merkedag, bursdag, konfirmasjon, lunch og romantisk aften.

Velkomm

I låven har vi plass til inntil 50 gjester. Servering ute og inne.

ÅPNINGSTIDER: Mandag til Lørdag 13.00 - 22.30 - Søn

(Det kan også avtales andre tider) ÅPNINGSTIDER: Mandag til fredag 12.00 - 22.30 - Lørdag 13.00 - 22.30 - Søndag 13.00 - 20.00

(Det kan også avtales andre tider)

N

orges eldste spisested på historisk grunn i Bærum. Det rødm tømmerhuset ligger ved elven Lomma. Bygningen og værelsene har en he Vertshusveien 10, 1353 Bærums Verk • atmosfære og alle værelsene har forskjellig størrelse og innredning. post@vaertshusetbaerum.no • www.va Restauranten egner seg for alle typer arrangermenter – bryllup, merkedag NRQÀUPDVMRQOXQFKRJURPDQWLVNDIWHQ I låven har vi plass til inntil 50 gjester. Servering ute og inne.

Vertshusveien 10, 1353 Bærums Verk • Tlf. 67 800 200 post@vaertshusetbaerum.no • www.vaertshusetbaerum.no


Bærums Verk

Soot Galleri

Tekst: Stein O Kaasa | Foto: Stein O Kaasa & Galleri Soot

SOOT GALLERI Velkommen til en spennende kunstopplevelse

Soot er en kunstnergruppe med tre aktive kunstnerne som tilbyr en inspirerende måte å oppleve kunst på. Alle tre har atelier i tilknytning til galleriet og kan ønske velkommen til 2oo m² med kunst. Soot er noe så spennende som åpent galleri

kokkene tryller frem de lekreste retter.

Tore Wilhelmsen´s bruk av myke materialer,

der folk til enhver tid kan komme innom og

Galleri Soot har overført denne modellen

skaper et Interessant og dynamisk kunst-

se kunstnerne i arbeid! Galleriet inviterer til

til kunstverdenen og fjernet skillet mellom

formspill som alle kunstinteresserte bør

en kunstopplevelse der produksjon er like

kunstneren og publikum. Det er utrolig

oppleve.

tilgjengelig som utstillingene, som skifter

spennende for publikum å kunne se hvordan

fortløpende ved ferdigstillelse av arbeider

kunstnerne jobber og hvordan verkene blir

Tobbe Malm

og salg.

til!

Tobbe Malms kunstnerskap henter sin styrke

Åpne atelierer året rundt

Kunstneren kombinerer refleksjoner av vår

I restaurantverdenen ble det veldig populært

TRE KUNSTNERE – TRE UTTRYKK – EN HELHET

for noen år siden å fjerne skillet mellom

Solveig Skogseide´s myke halv-abstrakte

sten i gruve og jern industriens Norberg i

kjøkkenet og gjestene. På mange top-

malerier i kontrast med Tobbe Malm´s

Sverige. Han skaper unik kunst som bidrar

prestauranter kan sultne gjester se hvordan

langstrakte og maskuline jernskulpturer og

til nysgjerrighet og undring. Hvert eneste

fra følelser og en iboende fortellerglede. tid med uttrykk som går tilbake til oppvek-

Ønsker dere stimulerende og trivelige arbeidsplasser? Galleri Soot hjelper gjerne til med utsmykning av lokalene.

58

Nº1 2021


Soot Galleri

Bærums Verk

Tobbes smått surrealistiske motorsykkel-skulpturer har blitt svært populære. Den siste tiden har han bla hatt økt etterspørsel fra utenlandske samlere.

Solveig Skogseide.

Tekstilarbeid av Tore Wilhelmsen «Gjentakelse 1» H 35 x B 165 x D 3 cm Alt som stilles ut i galleriet er til salgs. Både privatpersoner og utsmykningskomiteer er hjertelig velkommen.

objekt Tobbe lager er en original. Metallet

Solveig Skogseide

før. Galleri Soot er ikke de eneste utøvende

varmes opp til 1.200 grader og formes med

Solveig holder til i atelieret innenfor Tore.

kunstnerne på Bærum Verk. Fra 16. til 24.

hammer. Det sveises bankes og bøyes til

Hun har en stor og jevn produksjon av bilder

oktober arrangeres den store årlige felles-

kunstneren har funnet det uttrykket han

og arbeider både med maleri – helst i store

utstillingen i Gassbygningen på Bærums

ønsker å formidle.

format, og trykker egen grafikk med giftfrie

Verk. I hele perioden inviterer kunstnerne

teknikker. Hun inspireres av naturen og

deg inn i sine kunstnerliv med åpne verkste-

Tore Vilhelmsen

mellommenneskelige relasjoner – alt som

der og spennende utstillinger i galleriene i

Når du går trappen opp i 2. etasje i SOOT

påvirker henne i livet kommer til utrykk i

Verksgata.

kommer du rett inn i Tore Wilhelmsens

hennes bilder.

Velkommen til Galleri Soot på Bærums Verk.

atelier. Her bugner det av garn og tråder

«Vi har tre forskjellige uttrykk, men

og nye tekstile skulpturer blir til. Det er

utfyller og fremhever hverandre, både på

en møysommelige og tidkrevende prosess

menneskelig og kunstnerisk plan».

som ligger til grunn for de ferdige resultatene. Veggene er fylt opp med både ferdige

Spennende høstprogram

arbeider og arbeider under produksjon. Midt

Denne høsten kan du oppleve Galleri Soot på

i rommet står det store arbeidsbordet. Her

Bærum Kunstforening i Sandvika. Utstil-

kommer publikum tett inn på kunstneren og

lingen åpner 9.oktober og varer ut måneden,

den skapende prosessen.

og Tobbe, Tore og Solveig bidrar med mye spennende kunst som ikke har vært stilt ut

FAKTA

Soot Galleri på Bærums Verk

• Adresse: Verksgata 6B, 1354 Bærums Verk • Web: sootgalleri.no • Facebook.com/sootgalleri.no • Solveig M. Skogseide: 971 80 832 / solveigskogseide.com • Tobbe Malm: 482 37221 / tobbemalm.com • Tore Wilhelmsen: 995 050 13 / torewilhelmsen.no

Nº1 2021

59


Bærums Verk

ac design

Tekst & foto: Stein O Kaasa

Rar, morsom og vakker porselen på Bærums Verk Jeg vil at tingene mine skal være litt bulkete slik vi mennesker også er. Det er jo det som gjør oss unike og vakre sier Ann Cecilia Baumann. I snaue 6 år holdt Ann Cecilia til i den ene

kunder finner flotte utstillinger som viser

portnerboligen på Bærums Verk der hun

frem produktene til ac design. Tingene

produserte eget design i porselen; unike

hun produserer er rare, morsomme og

kopper, vaser, boller og mye mer. Men i

vakre. Man skal kunne se og føle at de er

fjor flyttet hun på seg, ikke veldig langt

håndlaget.

riktignok. Hun tok med seg kopper og

– Det er min lidenskap for porselen som

vaser over elven og etablerte seg i det røde

driver meg. Det er rent og skjørt, men

vakre huset nederst i elvegangen. Der har

samtidig sterkt, sier Ann Cecilia.

hun fått mye bedre plass og gamle og nye

Ann Cecilia har lite til overs for det meka-

Du finner ac design i det røde vakre huset nederst i elvegangen på Bærum Verk.

60

Nº1 2021


ac design

Bærums Verk

niske og rette. Særlig hennes signaturkopp

i hverdagen. Det hun lager må være praktisk.

på hvor viktig humor er i alle livets faser,

«AC koppen», den litt bulkete hermetikkin-

For eksempel skal alt kunne vaskes i opp-

og det gir meg mye glede og inspirasjon og

spirerte koppen, gjerne med noen velvalgte

vaskmaskinen, slik at det kan brukes hver

kunne skape noe som blir satt pris på, sier

humoristiske ord påtrykket har blitt en svært

dag. Men det aller viktigste er at produktene

Ann-Cecilie avslutningsvis.

populær merkevare. Ann Cecilias herme-

er vakre, og skaper glede.

Velkommen til ac design

tikkinspirerte kopper produseres ikke lengre

Lite gjør Ann Cecilia mer fornøyd enn når

i atelieret i Verksgata, men i Vietnam, der

folk går rundt i butikken hennes, leser på

Ann Cecilia har vært på besøk for å lære opp

tingen og flirer.

folk. Slik har hun frigjort tid til nye kreative

– Jeg mener at det er utrolig viktig med

prosjekter, som for eksempel store fat i leire,

humor i hverdagen, forteller Ann Cecilia.

uten glasur.

Noen av koppene har litt snille tekster mens andre er litt frekkere og røffere.

Prøving og feiling

– Her på Verket har vi besøk av en del

Å jobbe med keramikk krever kontinuerlig

pasienter som rusler rundt her oppe inni

prøving og feiling, men Ann Cecilias mål er

mellom behandlinger. De er ofte de som

alltid det samme; å lage vakre ting, som folk

er alvorlig syke som velger de drøyeste

har lyst til å ha, som gir dem glede og humor

koppene! For meg er dette en bekreftelse

FAKTA

ac design på Bærums Verk

• På Bærums Verk finner du keramikkverkstedet, hvor Ann Cecilia Baumann produserer eget design i porselen; unike kopper, vaser, boller med mer. Tingene hennes er rare, morsomme og vakre. Man skal kunne se og føle at de er håndlaget. Hennes lidenskap for porselen driver henne. Det er rent og skjørt, men samtidig sterkt. • Adresse: Elvegangen 16, 1353 Bærums verk • Tlf: 936 92 959 • Epost: anncecilia.baumann@gmail.com • Web: ac-design.no • Facebook: facebook.com/acdesignas • Instagram: instagram.com/acdesignas

Nº1 2021

61


Østerås Senter

Shopping på Østerås

Tekst & foto: Stein O Kaasa

Alt på ett sted Når høsten har festet grepet og kulda har satt inn, er det godt å kunne trekke inn i et lunt og inspirerende senter. På Østerås Senter opplever du en rolig og avslappet atmosfære uten stress og mas. Kun en kort reise fra Oslo sentrum finner du

Underetasjen

og utstyr til kjæledyr, og de er spesielt gode

et av Norges eldste innendørs kjøpesentre.

Fresh Fitness holder til i underetasjen

på hund og katt. Julebordsesongen nærmer

De er ikke blant landets største i kvadratme-

på senteret. Her finner du et bredt utvalg

seg også med stormskritt og det er kanskje

ter, men til gjengjeld et intimt og hyggelig

av treningsapparater på ett og samme

på tide å få renset festantrekket?

sted med god oversikt og personlig service.

plan, og svært god atmosfære. En stor

Vinderens Rens er landets største renseri-

Her finner du butikker med freshe, funksjo-

utholdenhetsavdeling og frivektsone, samt

kjede og renser alt av skjorter, dresser,

nelle og stilfulle varer for enhver smak; til

uttøyingsområde. I samme etasje finner

kjoler, drakter, bluser, jakker og mer.

ung og gammel, til ham og henne. Ute er

du også Vitusapotek som tilbyr et bredt

det klassisk høstvær, men det spiller ingen

utvalg av medisiner, kjente apotekvarer,

Helsetorg i andre etasje

rolle. Her kan man gå tørrskodd fra butikk

hudpleieprodukter av høy kvalitet, vitaminer

Østerås Senter har et stort helsetorg med

til butikk og finne nær sagt alt en trenger for

og kosttilskudd, mens hos Sunkost har de

2 legekontor, tannlege og en nyoppusset

å klare seg i hverdagen. Her finner du dess-

et bredt utvalg av økologisk mat og drikke,

fysikalsk klinikk i andre 2 etasje. Østerås

uten et flott treningssenter, samt tannlege,

kosttilskudd og naturlig hudpleie. Trenger du

klinikken er Bærums største senter for

legesenter og fysioterapeut. Alt du måtte

noe til kjæledyrene dine så har Musti marke-

manuellterapi. Klinikken tilbyr et bredt

trenge på ett sted.

dets største utvalg av merkevarer innen fôr

spekter av behandlinger. Fra tradisjonell

Østerås Blomster lager buketter, dekorasjoner, brudebinderi og sorgbinderi. De har også et stort utvalg av potteplanter. Som medlem av Interflora formidler de blomsterhilsener til fjern og nær.

62

Nº1 2021


Shopping på Østerås

Østerås Senter

På Østerås Senter finner du Bjørklund som er Norges største klokke- og smykkekjede. En gave fra gullsmeden, eller lykkesmeden Bjørklund, er et minne som varer.

Beate, Pia og Heidi fra Skin Tonic på Østerås kan hjelpe deg med alt du trenger innen makeup, dufter, hudpleie, samt undertøy og strømper.

Nº1 2021

63


Østerås Senter

64

Shopping på Østerås

Bjørn Sindre Karlsen i fiskedisken på Meny Østerås.

Menys dyktige medarbeidere yter god service basert på god fag- og varekunnskap.

ARK er Norges største bokhandelkjede, og skal være ditt førstevalg ved kjøp av bøker, gaver og underholdning til hele familien.

Trenger du en god bok? Hos ARK Østerås anbefaler de Liza Marklunds nye bok,Polarsirkelen. Marklund revolusjonerte den svenske krimromanen på 90-talletmed romanene om journalisten Annika Bengtzon.

Nº1 2021


Shopping på Østerås

Nye sko til høstværet? På Eurosko på Østerås Senter kan de hjelpe deg med å finne skoene du trenger.

Østerås Senter

Hos Nille finner du dekorasjoner og interiør til enhver sesong og merkedag.

fysioterapi til, massasje, osteopati, trening

Vakker til høsten

av basisvarer er selvsagt utmerket, men

med redcord, og masse annet.

Hos SkinTonic får du alt du trenger innen

butikken kan i tillegg skryte av en lekker og

– Det er derfor jeg liker meg så godt på

makeup, dufter og hudpleie. De hyggelige

velutstyrt ferskvaredisk. Ost, kjøtt og sjømat;

dette senteret, forteller en stamkunde til

jentene på Skin Tonic er fagutdannede med

alt av ypperste kvalitet.

IN magasinets utsendte.

fokus på kundens individuelle behov og

Trenger du en god vin til høstens fårikål-

– Her slipper jeg å gå flere kilometer for

ønske. Petite Frisørene tilbyr behandlinger

middag eller et annet festlig lag så kan de

å komme gjennom handlelisten. Jeg er på

for både barn og voksne – enten du vil bli ny

hjelpe deg på Vinmonopolet her tilbyr de

hils med mange av de som jobber her, og

på håret eller bare få det stylet før fest.

som jobber der fagkunnskap, service og

hele senteret er preget av en lun og stress-

ansvarlighet. Du finner Vinmonopolet i 1.

fri atmosfære. I tillegg er det lett å parkere,

Blomster i generasjoner

og kort vei fra parkeringen.

Østerås Blomster har holdt til på senteret

Fra flotte smykker hos Bjørklund til nydelige

siden åpningen for 53 år siden. Butikken er

blomster fra Østerås Blomster er hele

fylt til randen av grønne planter, blomster,

senteret preget av god fagkunnskap og god

buketter og diverse interiør. På Nille er

service.

butikken fylt opp med et bredt utvalg av produkter til hjemmet. I tillegg har de et

Høstens bøker

imponerende utvalg av kostymer og utstyr til

Høsten og vinteren er tiden for å kose seg

Halloween for de som vil gjøre litt ekstra ut

med en god bok, og hos Ark finner du et

av anledningen i slutten av oktober.

bredt utvalg bøker til både voksne og barn. Hos Ark Østerås har både Tix, Den stygge

Flott Meny-butikk

andungen og Liza Marklunds Polarsirkelen

Østerås Senter kan smykke seg med en

vært blant høstens bestselgere så langt.

særdeles innbydende Meny-butikk. Utvalget

etasje. Velkommen skal du være!

FAKTA

Østerås Senter

• Adresse: Otto Ruges vei 80, 1361 Østerås • Webside: www.osteras-senter.no • Facebook: www.facebook.com/osterassenter • Østerås Senter ble åpnet i 1968, som et av Norges første innendørs kjøpesenter. I dag består senteret av 25 virksomheter, deriblandt Vinmonopol, Apotek og Meny. Helsetorget i 2. etg har to store legesenter, fysioterapi og treningssenter, med fysioterapeuter, manuellterapeuter, akupunktører, osteopat og massør. I tillegg har Helsetorget tannlegesenter.

Nº1 2021

65


Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 640 600 Karenslyst •• Tlf. 21 Karenslyst Karenslyst AlléAllé Allé 12 •12 12Tlf. Tlf. 21 640 21 640 640 600600 600

Karenslyst Allé 12

Skøyen • Bergen • Elverum • Tønsberg • Kongsberg • Kristiansand • Trondheim • Drammen

www.novelaklinikken.no

For mer detaljer og oversikt over alle våreøvrige behandlinger, se vår hjemmeside www.novelaklinikken. For mer detaljer og våreøvrige behandlinger, se vår hjemmeside www.novelaklinikken.no For mer For mer detaljer detaljer og oversikt og oversikt oversikt overover over alle alle alle våreøvrige våreøvrige behandlinger, behandlinger, For se vår mer se hjemmeside vår detaljer hjemmeside og oversikt www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no over alle våreøvrige beha

Injeksjoner Fraksjonert Injeksjoner Fraksjonert Injeksjoner Injeksjoner SMARTLIPOFraksjonert SMARTLIPO & fillers CO2 laser SMARTLIPO SMARTLIPO SMARTLIPO FETTFJERNING & fillers CO2 laser &SMARTLIPO fillers CO2 laser & fillers FETTFJERNING SMARTLIPO SMARTLIPO SMARTLIPO FETTFJERNING FETTFJERNIN FETTFJERNING MED LASER SMARTLIPO

FETTFJERNING SMARTLIPO SMARTLIPO SMARTLIPO SMARTLIPO MED LASER FETTFJERNING FETTFJERNIN FETTFJERNING MED LASER MED LASER MED LASER OMRÅDER: SMARTLIPO Permanent effekt FETTFJERNING SMARTLIPO SMARTLIPO SMARTLIPO MED LASER FETTFJERNING FETTFJERNIN FETTFJERNING MED LASER MED LASER Permanent effekt MED LASER Utføres av kirurg Permanent Permanent effekt effekt Permanent effekt SMARTLIPO Sinnarynke Permanent effekt FETTFJERNING SMARTLIPO SMARTLIPO MED LASER FETTFJERNING FETTFJERNIN Utføres av kirurg FETTFJERNING Minimalt ubehag MED LASER MED LASER Permanent effekt Utføres Utføres av kirurg av kirurg Utføres av kirurg MED LASER Utføres av kirurg Permanent Permanent effekt effekt effekt Permanent effekt Kråketær Permanent FETTFJERNING Minimalt ubehag og risiko MED LASER FETTFJERNING FETTFJERNIN Utføres av kirurg Minimalt Minimalt ubehag ubehag Minimalt Minimalt ubehag MED LASER MED LASER Permanent effekt Utføres Utføres av kirurg av kirurg Utføres avubehag kirurg MED LASER Utføres av kirurg Permanent Permanent effekt effekt Permanent effekt Tanngnissing Permanent effekt og risiko Kort rekonvalesens Minimalt ubehag og risiko og risiko og risiko og risiko MED LASER Utføres av kirurg Minimalt Minimalt ubehag ubehag Minimalt ubehag Minimalt ubehag SMARTLIPO MED LASER MED LASER Permanent effekt Utføres Utføres av kirurg av kirurg Utføres av kirurg Utføres av kirurg Kort rekonvalesens Permanent Permanent effekt effekt Permanent effekt Ansiktskonturering Permanent effekt og risiko Kort Kort rekonvalesens rekonvalesens Kort rekonvalesens Kort rekonvalesens Minimalt ubehag og risiko og risiko og risiko SMARTLIPO og risiko Utføres av kirurg Minimalt Minimalt ubehag ubehag Minimalt ubehag Minimalt ubehag SMARTLIPO Permanent effekt Utføres Utføres av kirurg av kirurg Utføres av kirurg Utføres av kirurg Kort rekonvalesens FETTFJERNING Permanent Permanent effekt effekt Permanent effekt Leppevolum etc. og risiko Kort Kort rekonvalesens rekonvalesens Kort rekonvalesens Kort rekonvalesens Minimalt ubehag og risiko og risiko og risiko og risiko Utføres av kirurg Minimalt Minimalt ubehag ubehag Minimalt ubehag Minimalt ubehag FETTFJERNING SMARTLIPO Utføres Utføres av kirurg av kirurg Utføres av kirurg FETTFJERNING Kort rekonvalesens og risiko Kort Kort rekonvalesens rekonvalesens Kort rekonvalesens MED LASER Kort rekonvalesens Minimalt og risiko og risiko og risiko SMARTLIPO ogubehag risiko Minimalt Minimalt ubehag ubehag Minimalt ubehag SMARTLIPO SMARTLIPO MED LASER Kort rekonvalesens FETTFJERNING LASER og risiko Kort Kort rekonvalesens rekonvalesens Kort rekonvalesens Kort rekonvalesensMED og risiko og risiko og risiko EFFEKTIV FJERNING AV SMARTLIPO Permanent effekt FETTFJERNING SMARTLIPO SMARTLIPO FETTFJERNING rekonvalesens FETTFJERNING KortKort Kort rekonvalesens rekonvalesens Kort rekonvalesens Permanent effekt MED LASER Utføres av kirurg Tunge øyelokk og Permanent Permanent effekt effekt SMARTLIPO FETTFJERNING SMARTLIPO MED LASER FETTFJERNING Utføres av FETTFJERNING Minimalt ubehag MED LASER Utføres Utføres avunder kirurg av kirurg kirurg MED LASER RING poser øyne Permanent effekt FETTFJERNING Minimalt ubehag og risiko MED LASER FETTFJERNING Minimalt Minimalt ubehag ubehag Ring21 oss 640 for GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon med lege MED LASER Permanent effekt MED LASER 600 Utføres av kirurg Rynker rundt munn Permanent Permanent effekt effekt Permanent effekt og risiko Kort rekonvalesens og risiko og risiko Ring for GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon med lege MED LASER Tlf. 21 640 600 Utføres av kirurg Ring oss Ringfoross oss GRATIS for GRATIS konsultasjon konsultasjon eller telefonkonsultasjon eller telefonkonsultasjon med lege med lege Ring oss for GRATIS konsultasjon eller te Minimalt ubehag Ring oss for GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon med lege MED LASER Permanent effekt Utføres Utføres av kirurg av kirurg FOR GRATIS Utføres av kirurg Kort rekonvalesens Linjerynker Permanent effekt effekt effekt Permanent KortPermanent Kort rekonvalesens rekonvalesens Tlf. 21 640 600

Tlf.Tlf. 21 640 21Tlf. 640 60021 600 Tlf. 21 640 6 640 600 Minimalt ubehag KONSULTASJON Ujevnheter og solskadet hud Permanent Permanent effekt effekt og risiko Tlf. 21 640 600 Kort rekonvalesens Minimalt ubehag og risiko og risiko Ring for GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon med og risiko Tlf. 21 640 21 640 60021 600 21 640 Tlf. 640 600 Utføres av kirurg Minimalt Minimalt ubehag Ring oss Ringfoross oss GRATIS for GRATIS konsultasjon konsultasjon eller telefonkonsultasjon eller telefonkonsultasjon med lege med lege lege oss for GRATIS Tlf. konsultasjon eller te6 Minimalt Ring oss forTlf. GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon med legeRingubehag Utføres Utføres av kirurg avubehag kirurg VELKOMMEN Kort rekonvalesens Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 640 600 og risiko Kort Kort rekonvalesens rekonvalesens Tlf. 21 640 600 Kort rekonvalesens Minimalt ubehag og risiko og risiko Ring for GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon med og risiko Tlf. 21 640 21 640 600 600 21 640 Tlf. 21 640 600 Minimalt Minimalt ubehag Ring oss Ringfoross oss GRATIS for GRATIS konsultasjon konsultasjon eller telefonkonsultasjon telefonkonsultasjon med lege med lege legeubehag konsultasjon eller te6 Ring oss forTlf. GRATIS konsultasjon med legeRing oss for GRATIS Tlf. Karenslyst Allé 12 •eller Tlf. 21 640 eller 600 telefonkonsultasjon www.novelaklinikken.no Kort rekonvalesens Karenslyst Karenslyst Allé 12 Allé • Tlf. 12 21 • Tlf. 640 21 600 640 600 Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 640 600Kort og risiko Kort rekonvalesens rekonvalesens Tlf. 21 640 600 Kort rekonvalesens og risiko og risiko Ring for GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon med Tlf. Tlf. 21 640 21 640 600 600 21 640 Tlf. 21 640 600 Ring oss Ringfoross oss GRATIS for www.novelaklinikken.no GRATIS konsultasjon konsultasjon eller telefonkonsultasjon med lege med lege lege Ring oss for www.novelaklini GRATIS Tlf. konsultasjon eller te6 Karenslyst Allé 12 telefonkonsultasjon •eller Tlf. 21 640 600 www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no Kort rekonvalesens Karenslyst Karenslyst Allé 12 Allé • Tlf. 12 21 • Tlf. 640 21 600 640 600 Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 640 600 KortKort rekonvalesens rekonvalesens Tlf. 21 640 600 Tlf. Tlf. 21 640 21 640 600 600 Tlf. 21 640 6 www.novelaklinikken.no Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 640 600 www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no www.novelaklini www.novelaklinikken.no Karenslyst Karenslyst Allé 12Allé •Karenslyst Tlf. 1221 • Tlf. 640Allé 21 600 640 Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 12 •600 Tlf. 21 640 600 www.novelaklinikken.no Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 640 600 www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no www.novelaklini www.novelaklinikken.no Karenslyst Karenslyst Allé 12Allé •Karenslyst Tlf. 1221 • Tlf. 640Allé 21 600 640 Allé 12 • Tlf. m 21 telefonkonsultasjon 12 •600 Tlf. 21 640 600Ring oss for GRATIS konsultasjon ellerKarenslyst www.novelaklinikken.no eller telefonkonsultasjon med Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 640 600Ring oss for GRATIS konsultasjon www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no www.novelaklini www.novelaklinikken.no Tlf. 640Karenslyst 600 Ring Ringfoross GRATIS for GRATIS konsultasjon konsultasjon eller telefonkonsultasjon eller 21 telefonkonsultasjon med lege med12lege lege Karenslyst Karenslyst Allé 12Allé • Tlf. 1221 • Tlf. 64021 600 640 600oss Allé • Tlf. 21 SMARTLIPO www.novelaklinikken.no Tlf. 21 640 600 www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no www.novelaklini Tlf. Tlf. 21 640 21 640 600 600 SMARTLIPO RingSMARTLIPO oss for GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon m SMARTLIPO FETTFJERNING Ring oss for GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon med Tlf. 640 600 SMARTLIPO RingSMARTLIPO oss Ringfor oss GRATIS for GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon eller 21 telefonkonsultasjon med lege med lege lege m Ring oss forkonsultasjon GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon FETTFJERNING SMARTLIPO FETTFJERNING FETTFJERNING Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 640 600 Tlf. 21 640 600 MED LASER Ring oss for GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon med Tlf. Tlf. 21 640 21 640 600 600 Tlf. 21 640 600 SMARTLIPO RingSMARTLIPO oss Ringfor oss GRATIS for GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon telefonkonsultasjon med lege med lege lege m Ring oss forkonsultasjon GRATIS konsultasjon FETTFJERNING Karenslyst Allé 12 •eller Tlf. 21 640 eller 600 telefonkonsultasjon SMARTLIPO www.novelaklinikken.no MED LASER FETTFJERNING Karenslyst Karenslyst Allé 12 Allé • Tlf. 12 21 • Tlf. 640 21 600 640 600 FETTFJERNING Tlf. 21 640 600 MED LASER MED LASER Ring oss for GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon med Tlf. Tlf. 21 640 21 640 600 600 ANSIKTSLØFT MED HAPPY Tlf. 21 640 LIFT™ 600 SMARTLIPO Permanent effekt RingSMARTLIPO oss Ringfor oss GRATIS for www.novelaklinikken.no GRATIS konsultasjon konsultasjon eller telefonkonsultasjon eller telefonkonsultasjon med lege med lege lege FETTFJERNING www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no MED LASER FETTFJERNING FETTFJERNING Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 640 600 Tlf. 21 640 600 MED LASER Permanent effekt MED LASER Utføres av kirurg Ingen kirurgi Tlf. Tlf. 21effekt 640 21 640 600 600 Permanent Permanent effekt Permanent effekt FETTFJERNING Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 640 600 www.novelaklinikken.no MED LASER FETTFJERNING Karenslyst Karenslyst Allékirurg 12Allé •Karenslyst Tlf. 1221 •ubehag Tlf. 640Allé 21 600 640 Utføres av 12 •600 Tlf. 21 640 600 Minimalt MED LASER Permanent effekt Utføres Utføres av kirurg av kirurg MED LASER Utføres av kirurg Øyeblikkelig løfteeffekt Permanent Permanent effekt effekt Permanent effekt www.novelaklinikken.no Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 640 600 www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no Minimalt ubehag www.novelaklinikken.no og risiko MED LASER Karenslyst Karenslyst Allé 12Allé •Karenslyst Tlf. 1221 Tlf. 640Allé 21 600 640 Utføres av kirurg Minimalt Minimalt ubehag ubehag 12 •600 Tlf. 21 640 600 Minimalt MED LASER Permanent effekt Utføres Utføres av kirurg av kirurg Utføres av•ubehag kirurg Ingen rekonvalesens Permanent Permanent effekt effekt Permanent effekt www.novelaklinikken.no og risiko Kort rekonvalesens Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 640 600 www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no Minimalt ubehag og risiko og risiko www.novelaklinikken.no og risiko Karenslyst Karenslyst Allé 12Allé • Tlf. 1221 Tlf. 64021 600 640 600 Utføres av kirurg Minimalt Minimalt ubehag ubehag Minimalt Permanent effekt Utføres Utføres av kirurg av kirurg Utføres av•ubehag kirurg Kort rekonvalesens Permanent Permanent effekt effekt Effekten varer i 3-5 år www.novelaklinikken.no og risiko Kort Kort rekonvalesens rekonvalesens Kort rekonvalesens www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no Minimalt og risiko og risiko og risiko Utføres avubehag kirurg ubehag Minimalt Minimalt ubehag ubehag Minimalt

Ring for GRATIS konsultasjon eller med og risiko Utføres av kirurg Minimalt Minimalt Ring oss Ringfoross oss GRATIS for GRATIS konsultasjon ellerkonsultasjon telefonkonsultasjon eller telefonkonsultasjon telefonkonsultasjon med lege med lege lege oss for GRATIS konsultasjon eller te Minimalt Ring oss forkonsultasjon GRATIS eller telefonkonsultasjon med legeRing Permanent effekt Utføres Utføres avubehag kirurg avubehag kirurg Utføres avubehag kirurg

Trådløft Trådløft Trådløft

Medisinsk ansvarlig lege Nikolai Paus Grova

Utføres Utføres av kirurg av kirurg


SNURPEMUNN? SNURPEMUNN? SNURPEMUNN?SNURPE RØYKELINJER? SMARTLIPO RØYKELINJER? SMARTLIPO RØYKELINJER? RØYKEL SMARTLIPO SMARTLIPO FETT- OG CELLULITTFJERNING SMARTLIPO FETTOG CELLULITTFJERNING POSER UNDER FETTFETTOG OG CELLULITTFJERNING CELLULITTFJERNING FETT- ØYNENE? OG CELLULITTFJERNI MED LASER SMARTLIPO POSER UNDER ØYNENE? SMARTLIPO SMARTLIPO SMARTLIPO SMARTLIPO POSER UNDER POSER ØYNENE? UNDE FETTFJERNING MED LASER MED MED LASER LASER MED LASER SMARTLIPO SMARTLIPO SMARTLIPO SMARTLIP FETTFJERNING SMARTLIPO SMARTLIPO SMARTLIPO FETTFJERNING FETTFJERNING FETTFJERNING MED LASER TUNGE ØYELOKK? SMARTLIPO FETTFJERNING SMARTLIPO SMARTLIPO SMARTLIPO MED LASER FETTFJERNING FETTFJERNING TUNGE ØYELOKK? FETTFJERNING FETTFJERNING MED LASER MEDTUNGE LASER TUNGE ØYELOKK? Ø MED LASER SMARTLIPO FETTFJERNING SMARTLIPO SMARTLIPO SMARTLIPO FETTFJERNING MED LASER FETTFJERNING FETTFJERNING FETTFJERNING FETTFJERNING FETTFJERN MED LASER MED LASER MED LASER

2 • Tlf. 21 640 600

.no FORDELER MED SMARTLIPO: Permanent effekt andlinger, se vår hjemmeside www.novelaklinikken.no Permanent effekt Utføres Permanent resultat Permanent Permanent effekt effektav kirurg Permanent effekt Permanent effekt FØR Utføres av kirurg Minimalt ubehag Permanent effekt Utføres Utføres kirurg avbehandling kirurg Utføres av kirurg Utføres Permanent Permanent effekt effektav kirurg Permanent effekt Rask og av enkel Permanent effekt FØR Minimalt ubehag FØRFØR og risiko Utføres av kirurg Minimalt Minimalt ubehag Minimalt Minimalt Permanent effekt Utføres Utføres av kirurg avubehag kirurg Utføres avubehag kirurg Utføres avubehag kirurg Permanent Permanent effekt effekt Permanent effekt Minimalt ubehag Permanent effekt og risiko Kort rekonvalesens Minimalt ubehag og risiko og risiko og risiko ubehag og risiko Utføres av kirurg Minimalt Minimalt ubehag ubehag Minimalt Minimalt ubehag Permanent effekt Utføres Utføres av kirurg av kirurg Utføres av kirurg Utføres av kirurg Kort rekonvalesens Permanent Permanent effekt effekt Permanent effekt Svært liten risiko for komplikasjoner Permanent effekt og risiko Kort Kort rekonvalesens rekonvalesens Kort rekonvalesens Kort rekonvalesens Minimalt ubehag og risiko og risiko og risiko og risiko Utføres av kirurg Minimalt Minimalt ubehag ubehag Minimalt ubehag Minimalt ubehag Permanent effekt Utføres Utføres av kirurg av blåmerker kirurg Utføres av kirurg Utføres av kirurg Kort rekonvalesens Permanent Permanent effekt effekt Permanent effekt Lite hevelse og Permanent effekt og risiko Kort Kort rekonvalesens rekonvalesens Kort rekonvalesens Kort rekonvalesens Minimalt ubehag og risiko og risiko og risiko og risiko Utføres av kirurg Minimalt Minimalt ubehag ubehag Minimalt ubehag Minimalt ubehag Permanent effekt Utføres Utføres av kirurg av kirurg Utføres av kirurg Utføres av kirurg Kort rekonvalesens Permanent Permanent effekt effekt Permanent effekt Oppstrammende effekt på huden og risiko Kort Kort rekonvalesens rekonvalesens Kort rekonvalesens Kort rekonvalesens Minimalt ubehag og risiko og risiko og risiko og risiko Utføres av kirurg Minimalt Minimalt ubehag ubehag Minimalt ubehag Minimalt ubehag Utføres Utføres av kirurg av kirurg Utføres av kirurg Kort rekonvalesens og risiko Kort Kort rekonvalesens rekonvalesens Kort rekonvalesens Kort rekonvalesens Minimalt og risiko og risiko og risiko ogubehag risiko Minimalt Minimalt ubehag ubehag Minimalt ubehag Kort rekonvalesens OMRÅDER: Permanent effekt og risiko Kort Kort rekonvalesens rekonvalesens Kort rekonvalesens Kort rekonvalesens og risiko og risiko og risiko Permanent effekt RESULTATET: Permanent Utføres Kort rekonvalesens M age,flanke Permanent Permanent effekt effektav kirurg effekt Permanent effekt Kort Kort rekonvalesens rekonvalesens Kort rekonvalesens ETTER RESULTATET: Utføres av kirurg Minimalt ubehag MINDRE FETT, RESULTATET: RESULTATET: RESULTAT Permanent effekt Utføres Utføres av kirurg av kirurg Utføres av kirurg Utføres av kirurg Rygg Permanent Permanent effekt effekt Permanent effekt ETTER effekt eller telefonkonsultasjon med lege Ring oss forPermanent GRATIS konsultasjon ETTER ETTER Minimalt ubehag MINDRE FETT, og risiko Utføres av kirurg Minimalt Minimalt ubehag ubehag ubehag Minimalt ubehag MINDRE MINDRE FETT, FETT,HUD OG Minimalt MINDRE FE STRAM Permanent effekt Ring oss for GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon med Utføres Utføres av kirurg av kirurg kirurg Utføres av kirurg Tlf. 21 640 600 Rumpe, lår Permanent Permanent effekt effekt Permanent effekt eller telefonkonsultasjon med lege Ring oss Ringfor oss GRATIS for GRATIS konsultasjon konsultasjon eller telefonkonsultasjon eller telefonkonsultasjon med lege med lege lege med legeRing oss forUtføres GRATIS av konsultasjon Permanent effekt Ring oss for GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon og risiko Kort rekonvalesens Minimalt ubehag og risiko og risiko og risiko STRAM HUD og risiko Utføres av kirurg Minimalt Minimalt ubehag ubehag Minimalt ubehag Tlf. 21 640 600 Minimalt ubehag STRAM STRAM HUD HUD OG OG OGARR INGEN Permanent effekt Ring oss for GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon med Utføres Utføres av kirurg av kirurg av kirurg Tlf. Tlf. 21 640 21 640 600 600 Tlf. 21 640 600 STRAMmedHUD Utføres av kirurg Tlf. 21 640 600 Kort rekonvalesens Hake Permanent Permanent effekt effekt Permanent effekt Ring oss Ringfor oss GRATIS for GRATIS konsultasjon konsultasjon eller telefonkonsultasjon eller telefonkonsultasjon med lege med lege lege med legeRing oss forUtføres GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon lege Permanent effekt Ring oss for GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon og risiko Kort Kort rekonvalesens rekonvalesens Kort rekonvalesens Kort rekonvalesens Minimalt ubehag og risiko og risiko og risiko INGEN ARR og risiko Utføres av kirurg Minimalt Minimalt ubehag ubehag Minimalt ubehag Tlf. 21 640 600 Minimalt ubehag INGEN INGEN ARR ARR INGEN AR Permanent effekt Ring oss for GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon med Utføres Utføres av kirurg av av kirurg Tlf. Tlf. 21kirurg 640 21 640 600 600 Tlf. 21 640 600 Utføres av kirurg Tlf. 21 640 600 Kort rekonvalesens Armer Permanent Permanent effekt effekt Permanent effekt Ring oss Ringfor oss GRATIS for GRATIS konsultasjon konsultasjon eller telefonkonsultasjon eller telefonkonsultasjon med lege med lege lege med legeRing oss forUtføres GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon med lege Permanent effekt Ring oss for GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon og risiko Kort Kort rekonvalesens rekonvalesens Kort rekonvalesens Kort rekonvalesens Minimalt ubehag og risiko og risiko og risiko og risiko Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 640 600 Utføres av kirurg Minimalt Minimalt ubehag ubehag Minimalt ubehag Tlf. 21 640 600 Minimalt ubehag Permanent effekt Ring oss for GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon med lege Utføres Utføres av kirurg av kirurg Utføres av kirurg Tlf. Tlf. 21effekt 640 21 640 600 600 Tlf. 21 640 600 Utføres av kirurg Tlf. 21 640 600 Knær Kort rekonvalesens Permanent Permanent effekt effekt Ring oss Ringfor oss GRATIS for GRATIS konsultasjon konsultasjon eller telefonkonsultasjon telefonkonsultasjon med lege med lege med legeRing oss forPermanent GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon med lege Ring oss for GRATIS konsultasjon og risiko Kort Kort rekonvalesens rekonvalesens Kort rekonvalesens Karenslyst Allé 12 •eller Tlf. 21 640 eller 600 telefonkonsultasjon Kort rekonvalesens www.novelaklinikken.no Minimalt ubehag og risiko og risiko og risiko Karenslyst Karenslyst Allé 12Allé •Karenslyst Tlf. 12640 21 • Tlf. 640Allé 21 600 640 Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 640 600 og risiko 12 •600 Tlf. 21 640 600 Utføres av kirurg Minimalt Minimalt ubehag ubehag Minimalt ubehag Tlf. 21 600 Minimalt ubehag Ring oss for GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon med lege Utføres Utføres av kirurg av kirurg Utføres av kirurg Tlf. Tlf. 21 640 21 640 600 600 Tlf. 21 640 600 Tlf. 21 640 600 Kort rekonvalesens www.novelaklinikken.no Ring oss Ringfoross GRATIS for GRATIS konsultasjon konsultasjon eller telefonkonsultasjon telefonkonsultasjon med lege med lege med legeRing oss forKort GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon med lege Ring oss forKort GRATIS konsultasjon og risiko Kort Kort rekonvalesens rekonvalesens rekonvalesens Karenslyst Allé 12 •eller Tlf. 21 640 eller 600 telefonkonsultasjon www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no rekonvalesens www.novelaklinikken.no Minimalt ubehag og risiko og risiko og risiko Karenslyst Karenslyst Allé 12Allé •Karenslyst Tlf. 12640 21 • Tlf. 640Allé 21 600 640 Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 640 600 og risiko 12 •600 Tlf. 21 640 600 Minimalt Minimalt ubehag ubehag Minimalt ubehag Tlf. 21 600 Ring for GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon med Størst: Tlf. Tlf. 21 640 21 640 600 600 Tlf. 21 640 600 MICRO-TOX: Tlf. 21 640 600 rekonvalesens www.novelaklinikken.no Ring oss Ring foross oss GRATIS forKort GRATIS konsultasjon konsultasjon eller telefonkonsultasjon eller telefonkonsultasjon med lege med lege lege Ring oss forKort GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon med lege og risiko Kort Kort rekonvalesens rekonvalesens rekonvalesens Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 640 600 www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no Kort rekonvalesens www.novelaklinikken.no ogStørst: risiko ogKarenslyst risiko og risiko Permanent effekt Karenslyst Allé 12Allé •Karenslyst Tlf. 12640 21 • Tlf. 640Allé 21 600 640 Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 640 600 12 •600 Tlf. 21 640 600 Tlf. 21 600 Størst: Størst: Størst: Tlf. Tlf. 21 640 21 640 600 600 Tlf. 21 640 600 Siste nytt innen Kort rekonvalesens •Karenslyst klinikker med smartlipo www.novelaklinikken.no Kort Kort rekonvalesens rekonvalesens Kort rekonvalesens Utføres av8www.novelaklinikken.no kirurg Allé 12 • Tlf. 21 640 600 www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no Karenslyst Karenslyst Allé 12Allé •Karenslyst Tlf. 1221 • Tlf. 640Allé 21 600 640 Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 640 600 12 •600 Tlf. 21 640 600 • 8 klinikker med smartlipo Smertefri og effektiv fjerning av linjer/rynker ogmed posersmartlipo rundt • hudbehandling 8www.novelaklinikken.no •Minimalt klinikker 8 klinikker med med smartlipo smartlipo • 8 klinikker ubehag www.novelaklinikken.no Ring oss for GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon med lege Først: Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 640 600 www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no Permanent effekt Karenslyst Karenslyst Allé 12Allé •Karenslyst Tlf. 1221 • Tlf. 640 21 600 640 Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 640 600 Allé 12 •600 Tlf. 21 640fjerning 600 Smertefri og effektiv av linjer/rynker og poser rundt og risiko Ring oss for GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon med lege Først: Smertefri Smertefri og effektiv og effektiv fjerning fjerning av linjer/rynker avmedlinjer/rynker ogGRATIS poser og poser Smertefri rundt rundt ogtelefonkonsultasjon effektiv fjerning øynene med fraksjonert CO2-laser. Ingen kirurgi eller injeksjoner. Tlf. 21 640 600 www.novelaklinikken.no elefonkonsultasjon med lege Ring oss Ring for oss GRATIS for GRATIS konsultasjon konsultasjon eller telefonkonsultasjon telefonkonsultasjon med lege med lege for konsultasjon eller med lege Reduserer linjer og porer Først: Først: Ring oss for GRATIS konsultasjon telefonkonsultasjon legeRing ossFørst: Utføres av kirurg Allé 12 •eller Tlf. 21 640 eller 600 siden www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no •Karenslyst Tilbudt smartlipo 2009 www.novelaklinikken.no Permanent effekt Karenslyst Karenslyst Allé 12 Allé • Tlf. 12 21 • Tlf. 640 21 600 640 600 Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 640 600 Kort rekonvalesens øynene med fraksjonert CO2-laser. Ingen kirurgi eller injeksjoner. Tlf. 21 640 600 øynene øynene med med fraksjonert fraksjonert CO2-laser. CO2-laser. Ingen Ingen kirurgi kirurgi eller eller øynene injeksjoner. injeksjoner. med fraksjonert Ring oss for GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon med 600Ring oss Tlf. 21 640 21 640 600 600 21 640 600 2009CO2-las Tlf. 21 640 600 ••Minimalt Tilbudt smartlipo siden ubehag www.novelaklinikken.no elefonkonsultasjon med lege Ring oss GRATIS for GRATIS konsultasjon konsultasjon eller telefonkonsultasjon eller telefonkonsultasjon med lege med lege lege med legeRing oss•forTilbudt GRATIS Tlf. konsultasjon eller siden telefonkonsultasjon med lege oss forTlf. GRATIS konsultasjon eller2009 telefonkonsultasjon girRing jevnere hud Utføres av kirurg •forog Tilbudt Tilbudt smartlipo smartlipo siden siden 2009 2009 smartlipo www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no Flest: Permanent effekt Tlf. 21 640 600 og risiko Ring oss for GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon med lege 600 Tlf. Tlf. 21 640 21 640 600 600 Tlf. 21 640 600 Tlf. 640 600 Minimalt elefonkonsultasjon med lege Ring oss Ringfor oss GRATIS for GRATIS konsultasjon konsultasjon eller telefonkonsultasjon eller 21 telefonkonsultasjon med lege med lege med legeRing oss for GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon med lege Flest: Ring oss forubehag GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon Utføres av kirurg Smertefritt Flest: Flest: Flest: Karenslyst Allé 12 • Tlf. 213000 640 konsultasjon 600 • Gjennomført over Kort rekonvalesens Ring oss for GRATIS eller telefonkonsultasjon Tlf. 21 640 600 og risiko Ring oss for GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon med lege 600Ring oss Tlf. Tlf. 21 640 21 640 600 600 21 640 600 medmedlege Tlf. 21 640 600 Minimalt ubehag elefonkonsultasjon med lege Ringfor oss GRATIS for GRATIS konsultasjon konsultasjon eller telefonkonsultasjon eller telefonkonsultasjon med lege med lege Ring oss for GRATIS Tlf. konsultasjon eller telefonkonsultasjon lege Ring oss for GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon med lege Karenslyst Allé 12 • Tlf. 213000 640 konsultasjon 600 • Gjennomført over Micro-infusjoner www.novelaklinikken.no Ring oss for GRATIS eller telefonkonsultasjon 1 640 600 Karenslyst Karenslyst AlléGRATIS 12 Allé •Karenslyst Tlf. 12 21 • 3000 Tlf. 640Allé 21 600 640 600 Karenslyst Allé 12 • med Tlf. 21med 640 konsultasjon 600 lege • oss Gjennomført •Kort Gjennomført over over 3000 • Gjennomført over 3000 12 •konsultasjon Tlf. 21 640 600 rekonvalesens Ring Ring oss oss for for GRATIS konsultasjon eller eller telefonkonsultasjon Ring telefonkonsultasjon oss for GRATIS med lege lege Tlf. 21 640 600 behandlinger og risiko Ring for GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon med lege 600 Tlf. 21 640 21 640 600 600 21 640 600 Tlf. 21 640 600 www.novelaklinikken.no elefonkonsultasjon med lege Ring oss Ringfoross GRATIS for GRATIS konsultasjon konsultasjon eller telefonkonsultasjon telefonkonsultasjon med lege med lege med legeRing oss for www.novelaklinikken.no GRATIS Tlf. konsultasjon eller telefonkonsultasjon med lege Ring oss forTlf. GRATIS konsultasjon ikken.no Karenslyst Allé 12 •eller Tlf. 21 640 eller 600 telefonkonsultasjon www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no Ingen sprøyter blåmerker behandlinger 1 640 600 Karenslyst Karenslyst Alléeller 12Allé •Karenslyst Tlf. 12 21 • Tlf. 640Allé 21 600 640 Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 640 600 12 •600 Tlf. 21 640 600 Kort rekonvalesens behandlinger behandlinger behandlinger Tlf. 21 640 600 konsultasjon eller med lege 600 Ring oss for GRATIS Tlf.Tlf. 21 640 21 640 600telefonkonsultasjon 600 Tlf. 21 640 600

SMARTLIPO FETTFJERNING SMARTLIPO SMARTLIPO SMARTLIPO MED LASER FETTFJERNING FETTFJERNING FETTFJERNING MED LASER MED LASER MED LASER SMARTLIPO FETTFJERNING SMARTLIPO SMARTLIPO MED LASER FETTFJERNING FETTFJERNING FETTFJERNING MED LASER MED LASER MED LASER FETTFJERNING MED LASER FETTFJERNING FETTFJERNING MED LASER MED LASER MED LASER SMARTLIPO MED LASER MED LASERPermanent effekt SMARTLIPO MED LASER SMARTLIPO O SMARTLIPO SMARTLIPO Permanent effekt FETTFJERNING Permanent effekt Permanent effekt SMARTLIPO OGFETTFJERNING FETTFJERNING SMARTLIPO SMARTLIPO Utføres av kirurg SMARTLIPO FETTFJERNING FETTFJERNING MED LASER Utføres av kirurg SMARTLIPO Utføres av kirurg Utføres av kirurg OGFETTFJERNING FETTFJERNING SMARTLIPO SMARTLIPO SMARTLIPO MED LASER FETTFJERNING FETTFJERNING MED LASER MED LASER MED LASER Minimalt ubehag SMARTLIPO OGFETTFJERNING FETTFJERNING SMARTLIPO SMARTLIPO SMARTLIPO MED LASER FETTFJERNING Minimalt ubehag FETTFJERNING MED LASER MED LASER Minimalt ubehag Minimalt ubehag MED LASER SMARTLIPO OGFETTFJERNING FETTFJERNING SMARTLIPO SMARTLIPO SMARTLIPO og risiko MED LASER FETTFJERNING FETTFJERNING MED LASER MED LASER MED LASER SMARTLIPO og risiko FETTFJERNING SMARTLIPO SMARTLIPO og risiko og risiko GFETTFJERNING MED LASER FETTFJERNING FETTFJERNING MED LASER MED LASER MED LASER Kort rekonvalesens FETTFJERNING MED LASER FETTFJERNING Kort rekonvalesens FETTFJERNING MED LASER MED LASER MED LASER Kort rekonvalesens Kort rekonvalese MED LASER SMARTLIPO MED LASER MED LASER FETTFJERNING SMARTLIPO MED LASER SMARTLIPO FETTFJERNING SMARTLIPO FETTFJERNING MED LASER FETTFJERNING MED LASER MED LASER

MED LASER MED LASER MED LASER MED LASE Fraksjonert CO2 laser

Tlf. 21 640 600 Trådløft Tlf. 21 640 600 Tlf.2121640 640600 600www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no Tlf. Tlf. 21 ikken.no www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no

Ring oss for GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon med lege Personlig tilpasset mikstur Karenslyst Karenslyst Allé 12Allé •Karenslyst Tlf. 12640 21 • Tlf. 640Allé 21 600 640 Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 640 600 12 •600 Tlf. 21 640 600 Tlf. 21 600 Ring oss for GRATIS konsultasjon eller www.novelaklinikken.no telefonkonsultasjon Tlf. Tlf. 21 640 21 640 600600 Tlf. 21 640 600 med lege www.novelaklinikken.no ikken.no www.novelaklinikken.no Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 640 600 www.novelaklinikken.no Ring oss Ringfoross GRATIS for GRATIS konsultasjon konsultasjon eller telefonkonsultasjon med lege med lege Karenslyst Allé 12 telefonkonsultasjon •eller Tlf. 21 640 600

1 640 600

www.novelaklinikken.no Karenslyst Karenslyst AlléGRATIS 12Allé •Karenslyst Tlf. 1221 • Tlf. 640Allé 21 600 640 Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21med 640 600 lege Ring for eller telefonkonsultasjon 12 konsultasjon •600 Tlf. 21 640 600 Ring Ring ossoss oss for for GRATIS GRATIS konsultasjon konsultasjon eller eller telefonkonsultasjon Ring telefonkonsultasjon oss for GRATIS med med konsultasjon legelege www.novelaklinikken.no

1 640lege 600 med

Tlf. 21 640 600 Tlf. 21 640 600 Tlf. 21 640 600

ikken.no Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 640 600 www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon med lege 1 640 600Ring oss for Karenslyst Karenslyst Allé 12Allé •Karenslyst Tlf. 12 21 • Tlf. 640 21 600 640 Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 640 600 Allé 12 •600 Tlf. 21 640 600 Ring 21 640 600 for GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon med lege. www.novelaklinikken.no ikken.no Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 640 600 Tlf. 21 640 600 www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no MEDISINSK ANSVARLIG NIKOLAI PAUS GROVA. Karenslyst Karenslyst Allé 12 Allé • Tlf. 12 21 • Tlf. 640 21 600 640 600 Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 640 600 med lege SMARTLIPO www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no www.novelaklinikken.no oss for GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon med lege Allé 12 • Tlf. www.novelaklinikken.no Karenslyst 21 640 600 med legeRingSMARTLIPO FETTFJERNING Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 640 Tlf. 21 640 600 Karenslyst Karenslyst Allé Allé 12 Tlf. • Tlf. 21 640 21 640 600600 600 Karenslyst Allé 12 oss for GRATIS konsultasjon eller telefonkonsultasjon med lege•12 med legeRingSMARTLIPO FETTFJERNING Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 640 600 MED LASER 21 640 600 RingSMARTLIPO oss for www.novelaklinikken.no GRATIS Tlf. konsultasjon eller telefonkonsultasjon med lege FETTFJERNING MED LASER Tlf.effekt 21 640 600 Permanent

Tlf. 21

FETTFJERNING MED LASER Utføres av kirurg Skøyen • Bergen • Elverum • Tønsberg • Kongsberg • Kristiansand • Trondheim • Drammen Permanent effekt www.novelaklinikken.no Minimalt ubehag MED LASER Utføres av kirurg Permanent effekt www.novelaklinikken.no Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 640 600 Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 640 600

www.novelaklinikken.no

og risiko Karenslyst Allé 12 • Tlf. 21 640 600 Minimalt Utføres avubehag kirurg Permanent effekt Kort rekonvalesens www.novelaklinikken.no og risiko Minimalt Utføres avubehag kirurg


Mat & drikke

Krabbe perfekt mat for festlige lag på høsten

Kilde: Godfisk.no

Krabbe naturell med tre sauser. Foto: Synøve Dreyer

Pepperkrabbe. Foto: Marius Fiskum

Crab roll. Foto: Krabbe.no

Basilikumpasta med krabbeklør. Foto: Synøve Dreyer

Klar for krabbefest i høst? KRABBE ER PERFEKT FESTMAT FOR HØSTENS SOSIALE KRABBELAG. DEN ER ENKEL Å SERVERE OG DET SKAPER GOD

• Kjøp krabbe ferdig kokt, renset i skall, dypfryst eller hermetisk.

det i salatblad i pølsebrød og topp med friske urter.

• Bruk skalldyrgaffel eller spiss pinsett

STEMNING RUNDT BORDET NÅR ALLE MÅ

for å finne maten inne i klørne og

Basilikumpasta med krabbeklør

JOBBE LITT FOR Å FINNE MATEN INNE I

krabbehuset. Bruk nøtteknekker eller

Gi krabbeklørne ekstra god smak med

KLØRNE OG I KRABBEHUSETS SMÅ ROM.

klotang til å åpne klørne.

hvitløk og chili. Her servers klørne sammen

• Husk også skylleboller og rikelig med Liker du den helst naturell gir vi deg noen

servietter.

med pasta vendt i hjemmelaget basilikumsaus.

tips på veien. Vil du prøve en ny vri anbefales pepperkrabbe eller crab roll. Og har du

Pepperkrabbe

rester kan du gjerne rocke opp hverdags-

Vil du prøve en ny vri på krabbeklørne er

pastaen.

pepperkrabbe tingen. Krabbeklørne stekes i

Se godfisk.no for tips og krabbeoppskrifter.

en peppersausblanding, tilsett lime og vårløk

Krabbe naturell

og server med ristet brød og shriracha-majo.

Krabbe naturell kjenner de fleste til. Alt du trenger er kokt krabbe, dill om du vil, sitron,

Crab roll

majones, litt salat og noen gode tips på

Her er krabbens svar på lobster roll. Retten

veien.

passer godt som middag eller kveldskos.

• Beregn en til to krabber per person og gjerne flere løse krabbeklør.

68

Nº1 2021

Bland krabbekjøttet med majones, sitronsaft, chilisaus, vårløk og stangselleri. Fyll

Foto: Kim Holthe


LA OSS BLI DIN NYE BENKEPLATELEVERANDØR, KONTAKT OSS! GRANITT • MARMOR • KOMPOSITT • DEKTON • SKIFER GOD SERVICE! • KONKURRANSEDYKTIGE PRISER! • RASK LEVERING! Naturstein Montering AS Åsaveien 91, 3531 Sundvollen anja@nsm.as • T: 32 16 16 60 www.nsm.as


Mat & drikke

Festmåltid for hele familien

Kilde: Opplysningskontoret for frukt og grønt

Foto: Mari Svenningsen/MatPrat

• Over: Gode melne poteter trekker til seg den gode kraften. • Til høyre: Fårikål er skikkelig god høstmat for hele familien.

Foto: Synnøve Dreyer/Matprat

Høst er tid for fårikål TENK DEG EN GNISTRENDE KALD HØSTDAG ELLER EN LITT SUR OG

Noen bruker i tillegg flatbrød eller potetlefse, og andre vil gjerne ha

VÅT EN. UANSETT ER EN STOR GRYTE MED FÅRIKÅL ET MÅLTID Å

tyttebærsyltetøy til.

SE FREM TIL. HENT FREM HØSTENS BESTE RÅVARER OG INVITE-

Fårikål er en av de tradisjonsrettene som nesten alle som har vokst

RER FAMILIE OG VENNER TIL FÅRIKÅLFEST.

opp i Norge har et forhold til. Det er helt naturlig – hodekålen er akkurat høstet og lammene er slaktet. Bedre råvarer skal du lete lenge

Vi spiser nesten 2 500 tonn kål i september

etter – da er det fint å invitere til fest med familie og gode venner.

– Høsten er høysesong for fårikål. I 2019 ble det omsatt ca. 2 468 tonn med norsk kål i løpet av fire septemberuker, sier Gerd Byer-

Sett gryta på bordet og nyt høstmaten

moen, kommunikasjonssjef i Opplysningskontoret for frukt og grønt.

Vann er den beste tørstedrikken, men vil du heve måltidet ytterligere passer det godt med både øl og hvitvin til fårikål. En god eplesider

Enkelt å lage

eller eplemost kan også passe godt, og er jo også basert på høstens

Fårikål er skikkelig god høstmat, og det er enkelt å lage. Ferske

beste råvarer.

råvarer godgjør seg over tid, kanskje mens du er ute og går tur. • Finn frem en stor gryte

Dessert

• En enkel tommelfingerregel er å bruke halvparten kål og halvparten

Vil du gjøre ekstra stas på selskapet kan en epledessert toppe det

kjøtt i gryta • Del kålen i båter

hele, for eksempel en deilig lun eplesmuldrepai, som også kan gjøres glutenfri om ønskelig.

• Legg kål og kjøtt lagvis i gryta, med salt og hel pepper. Start med kjøtt i bunnen av kjelen

Fyller på med kål til neste dag

Det tar tid å koke fårikål – sett av minst to timer, men den lager seg

Mange mener at fårikål smaker bedre dagen etter. Da har smakene

selv mens du gjør noe annet. Server gjerne i store, varme tallerkener,

satt seg. Når vi setter i gang gryta første dagen fylles den til randen,

med et lite dryss persille over.

lag på lag med lammekjøtt og kål. Når dette har fått syde og koke noen timer synker kålen sammen og blir litt borte, men alt det gode

Gode poteter hører til

er fortsatt i gryta.

Det trengs ikke stort mer til gryta enn gode poteter.

– Dagen etter pleier vi å fylle på med mer kål. Da blir det nok til alle

– Velger du velger melne poteter som Kers Pink, Pimpernel eller de-

og smaker minst like godt, forteller Gerd Byermoen.

likatessepoteten Mandel trekker de til seg mer av den gode kraften,

70

Nº1 2021


Høststemning på Stabekk

Stabekk

ET SENTRUM FOR

SPESIALHANDEL STABEKK HAR FÅTT EN STERK POSI-

lingen Den Sultne Mave gode alternativer.

SJON SOM HANDELSSTED I BÆRUM.

I tillegg stiller Baker Hansen opp med god

HER FINNER DU EN REKKE SPENNENDE

kaffe og fristende bakervarer.

SPESIALBUTIKKER INNENFOR FLERE

Oslofolk og Askerbøringer bør også kjenne

BRANSJER.

sin besøkelsestid. Med lokaltoget er det knappe 10 minutter til nasjonalteateret i

Her ligger det koselige nisjebutikker på

vest, og 20 minutter til Asker i Øst.

rekke og rad. Ofte finner du eieren bak

Kommer du med bil, er det fullt mulig å

disken, og de har alltid tid til yte god service,

parkere på Stabekk. Det er langt billiger

og i tillegg slå av en god prat.

å parkere her enn i for eksempel Oslo og

Skal du kose deg med en god lunsj eller

parkeringsvaktene er ikke fullt så ivrige.

middag er både Ralphs Barbeque og nykom-

Velkommen til Stabekk

Nº1 2021

71


Stabekk

Lommedalen Bygg og Rørleggerbedrift AS

Tekst: Stein O Kaasa |Foto: LBR & Stein O Kaasa

«Bruker du uautorisert arbeidskraft og det oppstår en ulykke er det slett ikke sikkert at forsikringen din dekker skadene. Da kan det bli veldig dyrt!» Lillian Gjersøe

Din totalleverandør av BAD Noe som er det som spesielt hyggelig på Stabekk er alle de familieeide bedriftene der vi møter eierne bak disken. Lommedalen Bygg og Rørleggerbedrift AS eller LBR som de kaller seg til hverdags, er en av disse. Lillian og Johan Fredrik Gjersøe har hatt

skal til slik at du får et bad som oppfyller alle

Ikke bare skal det være funksjonelt og inn-

showroom og kontor I Lokalene i kinogården

krav. Her finner du dessuten alltid de siste

bydende, det er også mange tekniske krav å

sentralt på Stabekk siden 2014. Om du

trendene innen baderomsinnredning.

forholde seg til. Hos LBR får du eksperthjelp

drømmer du om nytt bad har LBR fagkunn-

Det er ikke alltid så enkelt å vite hvor man

til hele prosessen slik at du får akkurat det

skapen, godkjenninger og ekspertisen som

skal begynne, når man skal pusse opp badet.

badet du vil ha.

72

Nº1 2021


Lommedalen Bygg og Rørleggerbedrift AS

Stabekk

Koordinere hele jobben

av boliger. I tillegg har vi lang erfaring

medlem i VVS Eksperten, får kundene svært

– Fordelen med oss at vi kan ta hele pro-

som totalleverandør av komplette bad

gode kjøpsfordeler. LBR kommer gjerne

sessen, sier Lillian.

og våtrom, og det betyr at vi gir kundene

på en gratis befaring og bidrar gjerne på et

– Vi kan koordinere og utføre hele oppussingsarbeidet i samarbeid

både sikkerhet og den nødvendige dokumentasjon. Bruker du

med kunden, og det er selv-

uautorisert arbeidskraft og

sagt veldig greit for kunden

det oppstår en ulykke er

å bare forholde seg til en

det slett ikke sikkert at

aktør. Vi har flere team

forsikringen din dekker

med dyktige håndverkere

skadene. Da kan det bli

med fagkunnskap som rørleggere, murere, flisleggere og en egen tømrer avdeling som kan gjøre absolutt alt i forhold til påbygg og rehabilitering

veldig dyrt! LBR har et stort varesortiment og de fører de aller fleste merkevarer innen bad. Ettersom de også er

innledende nivå med ideer, og kan bistå med ideer og gode planløsninger.t

FAKTA

Lommedalen Bygg og Rørleggerbedrift AS

• Adresse: Gamle Ringeriksvei 5, 1369 Stabekk • Web: lbor.no • Facebook.com/rorhandelpastabekk • Instagram.com/rorhandelpastabekk • Tlf: 67 13 75 76 / 416 72 377 • Epost: post@lbor.no • Åpningstider butikk: Man-tors 08–16 & fre 08-13 • Vakttelefon faste kunder: 412 10 800

Nº1 2021

73


Stabekk

Teppeforum

Norges største spesialforretning for tepper I store, flotte lokaler sentralt på nedre Stabekk i Gamle drammensvei finner vi Teppeforum. Denne spennende spesialbutikken har ligget her siden 2016 og er sammen med nabobutikkene virkelig i ferd med å etablere Stabekk som et sted med unike spesialbutikker og faghandel. Tre kollegaer

Havwoods gulv. De har alt fra enkle lami-

restaurantene har sine Michelin stjerner og

Lars N Nygård Orientalske Tepper selger

nater til eksklusive, spesiallagede tregulv,

filmbransjen sin Oscar har den seriøse delen

håndknyttede og vevde tepper fra orienten,

samt rustikke trevegger.

av teppebransjen sin «Carpet Star». Prisen

og utfører taksering, restau-

blir delt ut av bransje-bibelen

rering og vask av tepper. De

Carpet Home hvert år under

selger eldre og antikke tepper,

den årlige Teppemessen i Han-

men også mange moderne

nover. Domotex som messen

tepper i lyse, lette farger.

heter, er den ledende messen

Kongelf Carpet fører tepper

internasjonalt for bransjen, og

fra mer enn 50 ulike leveran-

alle som betyr noe innenfor

dører, de fleste fra Europa.

tepper og gulvbelegg er

De selger heldekkende og

representert.

avpassede tepper samt tepper

Spennende utstillinger

som egner seg til trapp. Kongelf Carpet formidler også teppelegging

Teppebransjens Oscar

Mye av grunnen til at Teppeforum fikk

og jobber sammen med kunden for å finne

Teppeforum er faktisk så dyktige innenfor

sin «Carpet Star» er butikkens evne til å

den riktige løsningen for rommet.

sin genre at de også har begynt å vekke

tiltrekke seg publikum ved å avholde spen-

Akasa & Partner er agent og leverandør av

oppsikt internasjonalt. Der de ypperste

nende utstillinger, samt at de retter fokus

Mye av grunnen til at Teppeforum fikk sin «Carpet Star» er butikkens evne til å tiltrekke seg publikum ved å avholde spennende utstillinger, samt at de retter fokus mot produksjonen av teppene.

74

Nº1 2021

Betalt innhold


Teppeforum

Stabekk

mot produksjonen av teppene.

prosessen bak teppende og stiller krav til at

hjelp av noen med fagkunnskap. Kundene

– En teppebutikk skal selge tepper, ikke tvil

produksjonen er etisk forsvarlig. Det er en

kan også få med seg teppene på hjemlån

om det, sier Lars Nygård.

glede for oss å kunne bidra til dette.

og prøve dem ut hjemme i ro og mak. På

– Men i Teppeforum gjør vi det litt anner-

den måten sikrer vi at kundene blir 100%

ledes. Vi stiller ut teppene på mest mulig

Alt for kundene

fornøyd, og det er nettopp det Teppeforum

iøynefallende vis og så inviterer vi kunder

– Teppeforums policy er å tilfredsstille

handler om.

og grupper med interessenter innom. En

kundenes teppebehov på alle måter, sier

av de mest vellykkede utstillingene handlet

Lars Nygård.

om moderne kelimer fra Afghanistan. Vi

– Her leverer vi kvalitet og service både før

hadde selvsagt fokus på teppene, men vi

og etter en handel. Vi bistår kundene med

la også stor vekt på å løfte frem kvinnene

faglige råd, legging av tepper, taksering,

som vever teppene. Det er viktig for oss å få

vask og restaurering. Med til sammen over

frem at bransjen er med å skape arbeids-

100 års erfaring i teppefaget er nettopp

plasser for kvinner i Afghanistan og at disse

kunnskapen vår største styrke. Kjøp av

kvinnene har trygge og gode arbeidsfor-

teppe skal ta tid. Man skal velge et teppe

hold. Vi har merket at utvikling de siste

som er riktig i rommet, både estetisk og

årene der kundene har økende interesse for

kvalitetsmessig. Derfor er det viktig å få

Betalt innhold

FAKTA

Teppeforum på Stabekk

• Adresse: Gamle Drammensvei 40, 1369 Stabekk • Telefon: 922 93 322 • Web: teppeforum.no • Facebook: facebook.com/teppeforum • Teppeforum består av: - Lars N. Nygård: carpetlars.no - Kongelf: kongelf.no - Akasa & Partner: akasa.no • Om Teppeforum: Norges største spesialforretning for tepper. Fantastisk utvalg. Sentralt beliggende på Stabekk i Bærum har de et lokale på 350 m2.

Nº1 2021

75


Stabekk

Akasa hjelper deg med designvalg for boligen din

Gå til akasa.no/in-magasinet for å hente en rabattkode på ditt neste gulv.

GJØR RIKTIGE DESIGNVALG

Slik øker du verdien av boligen din med riktig designvalg RIKTIG DESIGNVALG KOSTER DEG BARE

lyst. Resirkulert materiale er også i vinden

– Vi ser at flere velger vegg til vegg teppe

KUNNSKAP OG ER VIKTIG OM DU ØNSKER Å

da miljø og bærekraft er viktigere enn noen

i soverommene, dette gir også en ekstra

ØKE VERDIEN PÅ DIN BOLIG. FEIL VALG VIL

gang. Resirkulert materiale gir også mulig-

komfort for brukerne av rommet da vegg

FORT KOSTE NÅR DU SKAL SELGE OM DU

het til spill i struktur og varme man ellers

til vegg teppe spiser opp mye romlyd. Om

IKKE FØLGER DISSE RÅDENE.

ikke klarer å få fram med nytt treverk. Her

du har et hus der trinnlyd eller lyd gjennom

er mange forskjellige design, størrelser og

etasjeskiller er en utfordring har Akasa en

fargevalg å velge mellom.

del triks for å løse dette ved legging av nytt

Førsteinntrykket er viktig i ethvert hjem. Om

gulv. Du kan alltid ta en telefon til oss så vil

du har et fint hjem og ønsker å øke verdien er det viktig å ta hensyn til riktig bruk av

Tepper

vi gi deg gode råd på for hvordan du kan løse

materiale på gulvet da farger på vegg fort kan

Tepper i trapp demper støy og forhindrer

dette før du legger nytt gulv.

males over, gulvet følger huset over lengre

ulykker ved å forhindre at man sklir like lett.

Følger du disse rådene er du godt på vei til

tid og vil derfor påvirke prisen mer en riktig

Om trappen er dominant i rommet kan det

å ikke gå i en designfelle når du først skal

veggfarge. 3-stavs gulv ble populært på 80/90

være kult å legge teppe med en brytende

pusse opp.

tallet og kom til Norge som en bølge. Etter-

farge.

På nettsidene til Akasa kan du enkelt bestille

som dette ble dominerende under en intens

gratis vareprøver på over 450 typer design

periode er det derfor mye assosiasjoner til

på gulv. Akasa fører parkett og tepper for

denne tidsepoken. 3-stav får rett og slett

enhver prisklasse og smak, ta deg en titt.

boligen til å virke utdatert. – Vi ser en påbegynt trend der kvist og spill i trestruktur blir valgt og der naturfargene i treet brukes mer og mer. Dette er en trend som kan endre seg innen få år så her gjelder det å gå litt etter egen smak. Husk at hvit lakk og lyse tregulv er krevende å vedlikeholde og holde pene over tid. Slitasje blir også fort synlig om gulvet er

76

Nº1 2021

FAKTA

Akasa på Teppeforum i Stabekk

• Se Akasa sitt utvalg av kvalitetsgulv på akasa.no eller i showrommet deres på Teppeforum på Stabekk. • Adresse: Gamle Drammensvei 40, 1369 Stabekk • Tlf: 922 33 944 • Web: akasa.no • Facebook.com/akasa.partner • Instagram.com/akasagulv

Betalt innhold.


Studio Bjerke ble etablert på Stabekk i 1974. Vi ble en del av den danske franchisekjeden PARK STYLE i 2019 og er den første PARK salongen i Norge. Vår visjon er å være den mest motebevisste frisørsalongen som er kundenes førstevalg og samtidig distriktets mest ettertraktede!

Gamle Drammensvei 38, 1369 Stabekk 67 59 09 87 | post@studiobjerke.no | studiobjerke.no |

StudioBjerkeAs |

parkbystudiobjerke


Interiør & design

Tid for kjøkken

Tekst: IN magasinet | Foto: Rotpunkt

ROTPUNKTS MILJØREISE: • 2017: Reduksjon i materialforbruk og svinn grunnet investering i nye effektive høyteknologiske skjæremaskiner. • 2018: Sertifisering av alle fabrikkene i forhold til energiforbruk i tråd med ISO 50001. Fokus på e-mobilitet og lansert et støtteprogram for å sykle til jobb for alle ansatte og deres familier. • 2019: Analyse av selskapets totale CO2 utslipp og etablering av et miljøregnskap. • 2020: 100% karbonnøytral produksjon har blitt innført på begge fabrikkene i Tyskland gjennom flere tiltak. • 2021: Ferdigstille selskapets totale overgang til grønn elektrisitet. * Kun et utdrag. Les mer på rotpunkt.no.

Miljøansvar på agendaen DRØMMER DU OM ET HELT UNIKT

begge deler, sier de fornøyde kundene.

hensyn til i alle ledd. De tar hensyn til blant

KJØKKEN, SAMTIDIG SOM DU VIL TA

– Det er ikke lenger bare design, funk-

annet frakt, utslipp fra fabrikken og produk-

HENSYN TIL MILJØET? DA ER ROTPUNKT

sjonalitet og kvalitet som er viktig, men

sjonsmetoden. Rotpunkts Greenline 4-star

DET RIKTIGE VALGET FOR DEG.

også miljø og bærekraft. Og dette er et

Bioboard som brukes i deres kjøkkenskrog er

stort engasjement hos oss, sier Frank hos

laget av minimum 90% gjenbrukstre og har

Rotpunkt Norge.

70% mindre avgasser til inneklima. I tillegg til

Når man kjøper nytt kjøkken tar man en viktig beslutning – for seg selv, hjemmet,

å være Svanemerket er Rotpunkts Greenline

familien – og for fremtiden. Et kjøkken er

Noe for enhver smak

4-star Bioboard FSC-sertifisert som sikrer et

ikke bare et kjøkken. Såpass vet vi. Du har

Liker du minimalistisk urbant, klassisk? Lyst,

bærekraftig skogbruk.

kanskje også miljøet på agendaen, og da er

mørkt eller eik? Rotpunkt er kjent for sitt vide

– Hos oss får du topp kvalitet, laget på den

det viktig å velge riktig. Kjøkkenprodusenten

sortiment av både modeller, farger og stiler.

beste måten. Og vi jobber stadig med nye

Rotpunkt har tatt både Tyskland, Nederland

Ønsker du å perfeksjonere kjøkkenet ditt? Da

klimamål, avslutter Frank.

og Skandinavia med storm. Butikkene gjør

er rådet er enkelt.

stor suksess og utvidelsen i Norge fortset-

– Bestill en gratis konsultasjon. Vi liker å

Er du klar for ditt nye bærekraftige

ter med to helt nye butikker i Drammen og

kombinere ulike stiler og moduler, og kan

kjøkken?

Haugesund og nyåpning i Bergen i november.

vise eksempler på hvordan kjøkkenet ditt

Kanskje ikke så rart når tysk kvalitet og et

virkelig kan skille seg ut, forklarer Frank.

enormt miljøfokus kombineres. Ja takk,

Hos Rotpunkt tegner de opp hva du ser for deg og veileder deg i prosessen mot drømmekjøkkenet.

Klima angår oss alle – Vi vil gjøre det enkelt for deg å ta gode valg. Valg som tar hensyn til kvalitet og miljø. Det spiller ingen rolle om du er ung eller gammel, vi er alle ansvarlige for miljø, klima og vår planet. Hos Rotpunkt er miljø tatt

78

Nº1 2021

FAKTA

Rotpunkt

• Avdelinger: - Alnabru; Verkseier Furulundsvei 4, 0668 Oslo - Skøyen; Karenslyst Allé 36, 0278 Oslo - Fredrikstad; Dikeveien 45, 1661 Fredrikstad - Jessheim; Dampsaga alle 6, 2053, Jessheim - Drammen; Nedre Stort. 15–17, 3015, Drammen - Haugseund; Raglamyrvegen 35, 5504 Haugesund - B ergen; Conrad Mohrs veg 11, 5068 Bergen (Åpner i november) • Telefon: 22 83 38 80 / 905 83 363 • E-post: post@rotpunkt.no • Webside: rotpunkt.no • Facebook: facebook.com/Rotpunkt.no


PK1.no

Tom Inge Ørner Spes.plastikkirurgi

Christian Busch Spes.plastikkirurgi

Dersom du en dag skulle trenge vår kompetanse, vil vi gjøre alt vi kan for å oppfylle dine forventninger.

Velkommen!

Hjemmeside: www.pk1.no | Telefon nr. 55 99 11 00 | E-post: post@plastikkirurg1.no Besøksadresse: Sandslimarka 61-63, 5254 Sandsli / Bergen


Kultur & underholdning

TV-aksjonen: «Barn, ikke brud»

Kilde: NRK | Foto: Benjamin A. Ward/NRK

VIL DU BLI BØSSEBÆRER? • Sjekk ut Blimed.no • Tradisjonelt er det rundt 100.000 bøssebærere som går dør til dør for TV-aksjonen. Det gjør at TV-aksjonen regnes som verdens største innsamlingsaksjon.

Årets programledere! CHRISTIAN STRAND, ANNE RIMMEN OG

utsettes for. Plans arbeid for å hjelpe disse

svekka jenters rettigheter ytterligere. Pro-

ROBERT STOLTENBERG ER PROGRAMLE-

jentene og skape varig endring i lokalsam-

sjektene vil være i de landene hvor barneek-

DERE FOR TV-AKSJONEN 2021. SENDINGA

funn, er uhyre viktig. Jeg håper av hele

teskap er mest utbredt: I Bangladesh, Nepal,

GÅR PÅ NRK1 OG I NRK TV SØNDAG 24.

mitt hjerte at folk gir så det monner, sier

Niger, Malawi og Mali.

OKTOBER.

Stoltenberg. Tredjemann er Christian Strand.

Årets viktigste søndagstur

TV-aksjonen i år går til Plans arbeid for å

– Fattigdommen er ekstrem, og foreldrene

I fjor ble TV-aksjonen heldigital. Aksjonsleder

bekjempe barneekteskap. Under aksjons-

er virkelig pressa til det ytterste. Det er ikke

Vibecke Østby krysser fingrene for at det ikke

navnet «Barn, ikke brud» ønsker Plan å nå ut

så overraskende at barneekteskap oppleves

blir slik i år.

til tre millioner mennesker for å få slutt på

som en utvei for noen av dem, sier Strand.

– Vi merker at mange har savnet å gå årets viktigste søndagstur. Nå håper vi at vi ende-

barneekteskap. – Jeg trengte null betenkningstid for å si ja

«Barn, ikke brud»

lig kan møtes igjen, sier Østby.

til å være programleder for TV-aksjonen.

Barneekteskap bremser utvikling og opp-

Hun har jobba med alle fylkesaksjonsle-

Årets tema er utrolig vondt og viktig, sier

rettholder fattigdom. Får jenter muligheten

derne og frivillige over hele landet i mange

Anne Rimmen.

til å gå på skole, bestemme over sin egen

måneder allerede.

Rimmen er tilbake i NRK for å være med

kropp og bli lytta til i samfunnet, vil det føre

– Kampen mot barneekteskap engasjerer

på TV-aksjonen, som er regna som verdens

til mindre fattigdom, mindre vold og mer rett-

bredt i hele Norge, og det er rørende at så

største innsamlingsaksjon. Nettopp at så

ferdighet. Med inntektene fra årets TV-aksjon

mange tar kontakt for å bli med på dugna-

mange er med på TV-aksjonen, gjør Robert

skal Plan styrke, beskytte og utdanne jenter

den. Vi gleder oss til en høst med masse

Stoltenberg ærbødig:

for å unngå at de blir gift som barn. Dette er

aktiviteter, engasjement og synlighet for en

– Det er rystende å høre om hva unge jenter

spesielt viktig i ei tid hvor koronakrisa har

utrolig viktig sak, avslutter Østby.

80

Nº1 2021


Spise godt, sitte godt! Design: Sam Larsson 1974.

dux.no

DUXIANA spesialbutikken for DUX senger & møbler Haakon VII gate 2 | Tlf. 22 83 22 12 | www.duxiana.no


Reiser & opplevelser

Drøbak

Drøbak, like fint året rundt ENTEN DU ANKOMMER MED BIL, REISER

storslått ved Drøbak; her liker de det nært

butikker, og restauranter, kilometervis med

KOLLEKTIVT ELLER TAR HURTIGBÅTEN

og ekte. Denne byen oppdager du best i

badestrender, kun avbrutt av gjestehavn,

FRA AKER BRYGGE ER DET KORT VEI TIL

ditt eget tempo. Her finner du spennende

båt-havna, stier, hyggelige markeder og

DRØBAK.

Badeparken - Alt i gangavstand. Fra Drøbak går det båt til øya

Drøbak, med sin gamle trehus-

Oscarsborg med ett av Norges

bebyggelse ved fjorden, er kjent

nasjonale festningsverk, Oscarsborg

for lav puls og stort hjerte. Byen, i

festning. Det var denne festningen,

sin tid bygd opp rundt skipsfart og

ledet av løytnant Birger Eriksen,

iseksport, har beholdt sitt særpreg,

som senket Blücher natt til 9. april

noe de de godt bevarte skipper

1940. I tillegg til museum og det

husene, kirken og andre bygninger

originale festningsverket, som er

vitner om.

åpent for publikum, finner du på Oscarsborg et flott festningshotell

Gangavstand

og en herlig havnekro.

Det er ingenting prangende eller

Opplev Drøbak og Osarsborg!

Nº1 2021

83


Drøbak

Fjordperlen Drøbak

Tekst & foto: Stein O Kaasa

«Navnet Skipperstuen har bestått siden 70-tallet og nåværende driver Lloyd Fredrik Klüwer har holdt det gående siden 2005»

Skipperstuen Det genuint folkelige, og det ærlige utrykket

seg til dette ærlige og ekte uttrykket i sin

ikke rukket å spise meg gjennom menyen

til en skikkelig Bouillabaisse gjenspeiler

kokekunst. Bouillabaisse ble tradisjonelt

på Skipperstuen, men jeg har hørt fra sikre

mye av filosofien til kjøkkenet på Skipper-

laget på stranden av fiskere i Marseille. Her

kilder at både sommerpastaen med skalldyr

stuen. Dette bør mange restauranter lære

kokte de suppe på restene av fangsten, mens

og lime, samt den kremete fiskesuppen

noe av. Norsk fisk og skalldyr er råvarer i

de drakk Pastis og røkte pipe. Dette er nok

smaker helt storartet. Restauranten skifter

ypperste verdensklasse, men mange kokker

et eksempel på at traust hverdagsmat har

meny etter årstidene, på sommeren er

klarer ofte i sin iver etter å være kreative, å

blitt løftet frem som gourmetmat, og det

det for eksempel sjømaten som er i fokus.

maskere den rene uforfalskede smaken, av

med rette. Lokalet innbyr heller ikke til jålete

Hellstrøm er sitert på at han aldri bestiller

disse råvarene. Til tross for at kjøkkensjef

kokeri. I dette tradisjonsrike lokalet har det

Bouillabaisse i Norge. Han kan umulig ha

Ljubisa har bakgrunn fra internasjonale

vært drevet restaurant siden krigen. Som

vært på skipperstuen.

stjernerestauranter, bla. Maemo holder han

notorisk vanemenneske har jeg dessverre

84

Nº1 2021


Fjordperlen Drøbak

FAKTA

Drøbak

Skipperstuen i Drøbak

• Skipperstuen ligger midt i idylliske Drøbak båthavn. Fra restauranten kan du følge båttrafikken i Oslofjorden, mens du nyter et godt måltid. • Adresse: Havnebakken 11, 1440 Drøbak • Nettside: skipperstuen.no • Bordbestilling: Skipperstuen foretrekker bordbestilling via sin nettside. • Epost: post@skipperstuen.no • Telefon: +47 64 93 07 03 • Facebook: @Skipperstuen • Kjøkken holder åpent: Mandag-fredag 12-20, lørdag 12-21 & søndag 13-18

Skal du få ferskere skalldyr, må du ut å sette teiner selv!

«For meg er ingen tur til Drøbak komplett uten en saftig runde med Skipperstuens signaturrett, Bouillabaisse» Stein O Kaasa

Nº1 2021

85


Reiser & opplevelser

Maler følelser i Drøbak

Tekst & foto: Stein Olav Kaasa

Over: Mens May-Britt tidligere malte norsk sørlandsidyll, er det nærhet og følelser som nå står i fokus. Hun har med tiden opparbeidet seg et unikt utrykk som maler. Til venstre: Her finner du garantert noe. Enten det er til deg selv eller til noen på gavelisten. Besøk hjemmesiden:

MAYBRITTKJESERUD.NO

Galleri Kjeserud i Drøbak ØNSKER DU OG Å DELTA PÅ SANSELIGE

Maler på bestilling

vakker kunst i gave, det er bare å gå inn på

MALERKURS MED EN AV NORGES

Med en nærmest gudbenådet evne til å lese

hjemmesiden min å se!

MESTSELGENDE KUNSTNERE HAR

mennesker, forstår hun raskt hva slags

Og er du usikker på hva du skal velge er det

DU SJANSEN NÅ.

kunst som passer kunden. Jeg ble selv vitne

bare å ta kontakt.

til hvordan en kunde ble stående og måpe,

– Det er godt mulig jeg har en 6. sans.

May Britt har hatt utallige utstillinger i inn og

etter at May-Britt i detalj fortalte hva slags

Kunden skal få akkurat det maleriet de vil

utland, og hennes malerier pryder utallige

stil konen hadde, og hvor i huset bildet

ha. Og ofte forstår jeg hva folk vil ha, før de

hjem og arbeidsplasser. Fra sitt atelier tilbyr

burde henge.

skjønner det selv, enten folk skal ha noe til seg selv, eller gi bort i gave.

hun kunst og spennende malerkurs.

Maler følelser

Malerskole

Mens Kjeserud tidligere malte mest figura-

May-Britt driver også både malerklubb og

tivt, er hun nå mer abstrakt i uttrykket, med

malerskole, og finner stor glede i å forløse

nærhet og følelser som største inspirasjon.

elevenes følelser, for så å få dem ned på lerretet. – Det gjør ingenting om du ikke har holdt i

FAKTA

Galleri Kjeserud

• Adresse: Torggata 1, 1440 Drøbak • Web: maybrittkjeserud.no • Instagram: @art__by_maybrittkjeserud.no • Facebook: @maybritt.kjeserud • Epost: post@maybrittkjeserud.no • Tlf: 906 05 592

86

Nº1 2021

en pensel før. Her er alle velkomne.

Kunst som julegave Er du på jakt etter en julegave til noen som har «alt» May Brit forteller at hennes kunst er svært populære julegave. – Ikke noe er så personlig som å gi bort


Oktoberfest i Drøbak DRØBAK VINTOG GÅR AV STABELEN LØRDAG 23. OKTOBER 2021.

Tommasi kommer – kommer du? DETTE ER EN FLOTT MULIGHET TIL Å BLI KJENT MED DRØBAK! Vi skal innom 8 av Drøbaks serveringssteder i løpet av 4 timer. På hvert sted vil vi få servert en liten smakebit på hva de kan tilby på matsiden servert med en vin som passer til. På hvert sted får vi også et mini foredrag om vinen og hvorfor den er perfekt til det som serveres. Alle vil få hvert sitt personlige smakeglass og en quiz. Det blir en hyggelig avslutning med premieutdeling på et av Drøbaks hyggelige serveringsteder som avslutning. Hvis toget går på skinner (og det skal det) vil dørene åpnes på disse stedene: Cafe Drøbak (GuriMal la), The Lobby på Reenskaug Hotell, Sjøstjernen Cafe, Kumlegaarden, Det Gamle Bageri, Handelshuset, Skipperstuen og Sjøstjernen. Felles oppmøte for alle innen kl. 1530 på Sjøstjernen Cafe Drøbak. PRIS KR. 595,-

www.altomvin.no

PÅMELDING TIL FRANK@ALTOMVIN.NO | 90 91 62 71 | ALTOMVIN.NO


Drøbak

Hvor skal du bo når du beøker Drøbak?

Tekst: Stein Olav Kaasa Foto: Sissel M. Eide / Reenskaug Hotel & Stein Olav Kaasa

En vital 140 åring Midt i hjertet av Drøbak, finner du Reenskaug Hotel. Med sentral beliggenhet, og kun et steinkast fra Oslofjorden, har hotellet i alle år vært et yndet feriested. Hotellfamilien på Reenskaug legger vekt

kunstnere seg ned. Det var hit Christian

på historiefortelling og å ivareta tradisjoner

Krohg inviterte sine kunstnervenner, og

og særpreg. Familien Eide har snart 50 års fartstid på Reenskaug Hotel. Resultatet er et moderne hotell i ny-gammel drakt med MYE historie i veggene. Opprinnelig het det Grand Hotel med M. Pedersen som innehaver. Tidlig på 1900- tallet var hotellet til salgs. Bolette Reenskaug, som i mange år hadde drevet hotellet ved torget, tok med seg verandaen og flyttet virksomheten

«Hotellfamilien på Reenskaug legger vekt på historiefortelling og å ivarta tradisjoner og særpreg»

festene som de holdt gikk det frasagn om. Teaterkritiker Sigurd Bødtker fikk Edvard Munch hit for å redde den berømte Tulla Larsen som lå «svartsjuk» på rom 215 og vansmektet etter han. Det hjalp at han kom og holdt henne i hånden, for like etter spratt hun opp, klar til en ny fest. Det gikk over stokk og stein til den lyse morgen. Knut Hamsun bodde på Reenskaug i årene

til Storgata under navnet Reenskaug Hotel.

1903- 04. Her på rom 213 ble romanen

Her følte gjestene seg hjemme og her slo

«Sværmere» forfattet.

Over: Noen gjester er mer entusiastiske enn andre. Lykkelig hotellgjest Tarjei Evensen med en velkomponert surf&turf. Under: Reenskaug Hotel er også et perfekt sted for møter og konferanser.

Over: Det er lurt å tenke på julebord allerede nå. Reenskaug serverer en aldeles strålende julebuffet med tradisjonsmat både fra øst og Vestlandet.

88

Nº1 2021


Hvor skal du bo når du beøker Drøbak?

Drøbak

Over: Afternoon Tea er blitt et populært tilbud på Reenskaug Hotel. En erkebritisk tradisjon med scones, clotted cream, lokale oster, assorterte, sandwich, deilige desserter og petit four.

The Lobby

julebord. Kjetil Eide kan fortelle at på

koselig atmosfære. I slike omgivelser

The Lobby er hotellets nye restaurant, bar,

Reenskaug Hotel blir det «Same procedure

frigjørers kreativitet og inspirasjon, og man

vinkjeller, chambre séparée og resepsjon i

as every year». Noe annet ville være galskap,

jobber godt ...

ett og samme lokale. Lobbyen er åpen fra

sier Eide. Tradisjonsrike skikker fra både øst

klokken 07.00 hvor det serveres frokost og

og vest ivaretas ned til minste detalj. Allerede

Man er alltid velkommen til

holder deretter åpen restaurant og bar ut til

i midten av november pyntes det både ute

Reenskaug Hotel!

i de sene nattetimer. Reenskaug har store

og inne, og liflige dufter sprer seg i hotellet.

ambisjoner for restauranten. Kjøkkensjef

Når det inviteres til julebuffet, sparer man

FAKTA

Irena er hentet inn fra en av Jamie Oliviers

ikke på noe; pinnekjøtt, ribbe, deilig tilbehør,

restauranter og har allerede satt et tydelig

desserter og julekaker, for å nevne noe.

• Historisk hotell med sjel og hjemmekoselig atmosfære i hjertet av idylliske Drøbak. 28 hyggelige rom, 4 leiligheter, lobbybar/restaurant, selskaps- og konferanse-rom. • Adresse: Storgata 32, 1440 Frogn • Web: reenskaug.no • Facebook.com/ReenskaugHotel • Instagram.com/ReenskaugHotel • Epost: mail@reenskaug.no • Tlf: 64 98 92 00

preg på maten.

Kurs og konferanse Julemat på alle fat

Hotellet har samme filosofi når det gjelder

Høsten er her og det lakker og lir mot jul.

kurs og konferanse. Gjennom årenes løp har

Julehotellet i Drøbak ligger i startgropen,

hotellet utviklet seg til å bil en hyggelig kom-

og det er ikke en dag for tidlig å bestille

binasjon av gammelt og nytt i en hjemme-

Reenskaug Hotel i hjertet av Drøbak

Nº1 2021

89


Drøbak

Matopplevelser i Drøbak

Tekst & foto: Stein O Kaasa

Et vellykket COMEBACK

For meg er det forbundet med store doser sentimentalitet og gå inn i lokalene til Miramar Restaurant. Noen av mine fineste og mest uklare sommerminner har jeg fra 80-tallet. Da jeg i likhet med horder av Oslo og Bærumsfolk valfartet til denne smått legendariske restauranten, hver eneste år. Den gang var det Ragnhild Enstad som drev

ranten lever opp til navnet. Med all respekt

Miramar, Det gjorde hun faktisk frem til sis

for både Sjøstjerna og Skipperstua.

død i 2018. Nå er det barnebarnet Maria som har overtatt. Hun kjøpte hele bygget i desember 2019, og har store ambisjoner for det som er en av Drøbaks mest tradisjonsrike restauranter.

«Alle som er på utkikk etter et strålende måltid i Drøbak i bør legge turen oppom Miramar.»

Miramar har byens desidert beste sjøutsikt! Og når maten og serveringen var veldig bra i tillegg, bør alle som er på utkikk etter et strålende måltid i Drøbak legge turen oppom Miramar.. Som nevnt har Maria store ambisjoner med Miramar. Jeg husker denne

Miramar

restauranten primært som et glimrende piz-

Miramar betyr sjøutsikt, og denne restau-

zasted. Pizzaen er fremdeles på menyen og

OVER: Denne gjengen garanterer en fin restaurantopplevelse. TIL VENSTRE: Drøbaks beste sjøutsikt.

90

Nº1 2021


Matopplevelser i Drøbak

Drøbak

OVER: Caroline serverte oss gode drinker. TIL HØYRE: Hvitløksgratinerte gambas og fylte krabbeskjell.

Maria kan berolige gamle gjester med at den smaker akkurat som den alltid er gjort. Menyen for øvrig er en spennende blanding av tradisjonelle retter som lasagne, hamburger og pepperbiff til kveldens høydepunkter for vår del; En fantastisk gratinert Gambas og en herlig fylt hummer, kreert av husets spanske kokk, Ciro fra Andalucia. Ciro har tydeligvis begge bena solid plantet i den typiske Andalusiske kjøkkenet. Rettene vi spiste kunne like gjerne ha blitt servert på en eller annen topprestaurant i Malaga eller Cadiz. Servicen var glimrende. Maria selv plukket ut ypperlige viner til maten og vår servitør Caroline vartet opp med gode drinker.

Miramar har gjort et solid comeback!

FAKTA

Miramar Restaurant

• Adresse: Jørnsebakken 7, 1440 Drøbak • Web: miramar-drobak.no • Facebook.com/miramardrobak • Tlf: 64 93 00 68 / 912 22 100 • Epost: miramar.drobak@gmail.com • Åpningstider oppe/restaurant: Hverdager 16-00 & helger 13-01 • Åpningstider nede/bar: Hverdager 16-01 & helger 13-03

Nº1 2021

91


Drøbak

Velg riktig vin til høstens måltider

Høstens vintips Vinen vi velger oss til høsten gjenspeiler at vi går mot en kaldere årstid. For 15 – 20 år siden var vi i mye større grad enn i dag et rødvins-elskende folk. Salget av hvitvin økte om sommeren, men rødvin var helt klart den viktigste vinen for de fleste året rundt. Vi har sett en stor endring i vin-vanene de siste årene, fra tunge røde gjerne litt søtladne i fruktbildet, til dagens viner som generelt er

> Vegetabilske fettstoffer – Syredominerte viner > «Rå» animalske fettstoffer – Tannindomi-

Ikke overdøv hverandre: Det er synd hvis gode råvarer overdøver en god vin, eller omvendt. En fyldig, konsentrert

lettere, tørrere og friskere. Rosevin har tatt

nerte viner

og snerpende rødvin vil overkjøre en lett og

en mye større plass, hvitvinssalget har økt

(Røde viner med snerp)

delikat salat. Til mager og mild mat passer

vesentlig året rundt og nisjeprodukter har kommet til. Denne endringen i drikkevaner

> «Tilberedte» animalske fettstoffer – Syredominerte viner (Hvite og Røde)

heller en vin med mindre fylde og konsentrert aroma. Bruk i stedet den fyldige vinen til en

skyldes nok ganske sikkert et økt fokus på

Man kan si at valget av en vin til maten er en

rett med fet saus, mer intens aroma eller

kvalitet blant produsenter og konsumenter. Vi

slags tretrinnsrakett:

sødmefullt tilbehør. Noen «rødvinsfeller» som

kan etter hvert ekstremt mye mer om vår vin,

1) Velg et alkoholnivå som passer til rettens

sterk sennep, eddik og mye sødme kan være

og det gir rom for eksperimentering. For å hjelpe dere med eksperimenteringen

fettinnhold. 2) Vurder ut fra fettstoffenes karakter, og i lys

greie å unngå. De vil overdøve fruktigheten og gjøre rødviner trå.

deler jeg noen tips til hvordan velge vin til

av tilberedningsformen, om det skal være

mat. Følg disse hovedreglene så er det lettere

en tannindominert rødvin, eller en syredo-

Ta hensyn til tilberedningen:

å sette vin til mat:

minert vin som kan være rød eller hvit.

Når aromaene i vinen minner om aromaene i

3) Velg ut fra krydringen og garnityret en vin

maten, smaker det ofte godt sammen. Tilbe-

> Lavt fettinnhold – Alkoholsvake viner > Høyt fettinnhold – Alkoholrike viner

92

Nº1 2021

som har en passende aromaprofil.

redningen av maten gir svært ulike aromaer


Velg riktig vin til høstens måltider

Drøbak

og dermed også en idé om hva slags vin som

Sauvignon egentlig bare trengs når du har

anbefaler å teste First Drop Mothers Milk mot

passer til. Kokt og stekt lam smaker ulikt,

en medium stekt entrecote med perfekt

høstens vilt og Lam. Gjerne fra grillen.

slik lagret og fersk mat gjør. Til lagret ost

fettstruktur på tallerkenen. Regel nummer

og spekemat passer vin med lagret preg fra

en når du velger din grillvin er å ta en du

Tommasi Amarone della Valpolicella

berme (bunnfall av døde gjærceller), fat eller

liker, og husk - flammer slukker du best ved

Classico 2017

flaske. Det samme gjelder langtids varmebe-

å sette lokket på grillen.

• Vinmonopolnr. 629901 Kr. 389,90 Corvina 50%, Corvinone15, Rondinella 30%,

handlet mat som kjøttgryte, skank eller stek. Ferske viner passer bedre til fersk mat som

Gustave Lorentz Riesling Réserve 2019

salat, kylling, fisk eller reker.

• Vinmonopolnr. 5823701. Kr. 179,90

Tilbehøret er viktig:

Oselata5%. Alkohol 15%. Syre 5.7gl. Sukker 6,5gl. Druene til Tommasi Amarone

100% Riesling. Alkohol 12.5%, syre 7,5 g/l,

vokser i åssiden i Valpolicella Classico

sukker 5g/l.

området. Fremstilling av amarone vin er

Tilbehøret kan dominere en rett, derfor bør

Lys strågul. Mineralsk duft med hint av

arbeidskrevende. Druene må først ligge i

du ta hensyn til tilbehøret i retten. Honning,

sitrus. I munnen oppleves den som lett, tørr

kasser til tørking i 5 måneder før pressing.

nøtter og kjeks smaker godt til osten brie. Da

og delikat med en stram og mineralsk tone

Vinen lagres deretter i 3 år på Slavonsk eik

passer også sødmefull vin med tilsvarende

som går over i grønne epler og sitrus. Lang

(fra Kroatia) i 35 Hl store fat. Vinen er intenst

aromaer. Erstattes honningen med paprika,

flott syrlig avslutning. Dette er perfekt til

rubinfarget, med varm moden duft. Smaken

vil en tørrere vin med grønt preg passe bedre,

mange forskjellige retter som for eksempel

er kompleks og kraftig, med toner av tørkede

for eksempel en sauvignon blanc. Fet sopp-

fisk og skalldyr fra grillen, lyst kjøtt som kyl-

druer. Elegant med lang ettersmak her får du

saus passer til fyldig vin med soppliknende

ling og svin med tilbehør, geitost alene eller

en frisk, elegant og leskende Amarone, med

aromaer og fet munnfølelse, som for eksem-

i en salat. Liker du Riesling passer Gustave

tyngden på modne røde bær, tørket fiken og

pel en utviklet Chardonnay eller Nebbiolo.

Lorentz Riesling Reserve meget godt som

timian. Flott syre, fruktdreven og kraftig, og

bare et forfriskende glass med vin.

med modne tanniner. Passer til rødt kjøtt

Grillen kan selvfølgelig brukes året rundt

First Drop Mothers Milk Shiraz 2019

Når du skal ha vin til mat fra grillen kan du

• Vinmonopolnr. 536501 Kr. 269,90

og vilt. Eller bare som et glass med vin til

velge rike viner med uttalt fruktsødme og mye smak, slik at vinen ikke drukner i det

ettertanke.

100% Syrah alkohol 14.5% Syre 6 g/l

João Portugal Ramos Smart Dog 2020 BIB

Sukker 1 g/l

• Vinmonopolnr. 2056306. Kr. 399,90

som serveres fra grillen. En annen tommel-

Kompleks duft av mørke kirsebær og

fingerregel er å kjøle vinen ned uansett om

bjørnebær med hint av skogbunn og krydder.

Syrah 60% og Trincadeira 40%. Alkohol 13%

den er hvit, rose eller rød. Personlig vil jeg

Dette er en herlig blanding av fløyelsmykt,

Lang historie kort; Vinmakeren fant igjen

anbefale viner med bra syre, noe jeg synes

balansert, strukturert og godt med myke

hunden sin på naboens eiendom. Tilfel-

komplimenterer de fleste måltider. Og husk

tanniner. En spennende vin fra Barossa Valley

digvis la han merke til at dette var perfekt

at store tanninrike viner av druen Cabernet

i Australia med skikkelig Shiraz-preg. Jeg

jordsmonn for Syrah-druen. Han kjøpte

Syre 5,1. Sukker 8gl.

João Portugal Ramos Smart Dog 2020 BIB Polnr. 2056306. Kr. 399,90

Gustave Lorentz Riesling Réserve 2019 Polnr. 5823701. Kr. 179,90

First Drop Mothers Milk Shiraz 2019 Polnr. 536501 Kr. 269,90

Tommasi Amarone della Valpolicella Classico 2017 Polnr. 629901 Kr. 389,90

Nº1 2021

93


Drøbak

Velg riktig vin til høstens måltider

Alessandro Veglio Barolo Polnr. 7615101. Kr. 419,00

Donnafugata Dea Vulcano Etna Rosso Polnr. 12751401. Kr. 249,90

Zenato Valpolicella Superiore Ripassa 2017 Polnr. 3468701. Kr. 224,90

Casisano Brunello di Montalcino 2015 Polnr. 5400901. Kr. 475,50

umiddelbart så mye land han hadde råd til.

Dyp rubinrød. Duft av markjordbær, salvie,

Casisano Brunello di Montalcino 2015

Noen ganger må det en smart hund til for å

fioler og hint av tobakk og pepper. Frisk

• Vinmonopolnr. 5400901. Kr. 475,50

oppdage en god vin, og en erfaren og liden-

smak av røde bær med mineralske toner.

skapelig vinmaker for å bringe den til liv!

Velbalansert syre, godt integrerte tan-

For å legge til mer fylde i Smart Dog blander

niner og lang, saftig ettersmak. De lokale

Casisano ligger blant vakre åssider i Toscana,

vinmakeren Syrah med en liten mengde Trin-

Nerello-druene dyrkes på nordsiden av Etna,

omringet av noble vingårder og majestetiske

cadeira. Vinen har innslag av bjørnebær, kir-

mellom Randazzo og Castiglione di Sicilia,

olivenlunder. Gjennom 100 år med liden-

sebær, blåbær, mot slutten hint av vanilje og

730-750 moh. Tørre, kjølige og solrike somre

skap, erfaring og kjærlighet til vin viderefører

fioler. Fyldig og elegant med myke balanserte

gir druene perfekte modningsforhold. Den

Tommasi denne prestisjetunge eiendommen.

tanniner. Dette er høstens rimelige alternativ

vulkanske jorden lar røttene til vinstokkene

Casisano er en praktfull terrassert vinmark

til vilt, lam og rødt kjøtt. Be inn gjester!

trenge seg dypt ned for å finne næring og gir

med utsikt mot Montalcino i sør, i nærheten

vinen en særegen mineralitet. Vinen lagres 14

av St. Antino Abbey. Dyp rubinrød farge.

Alessandro Veglio Barolo

måneder på franske eikefat og sementtank.

Ren duft med intense aromaer av frukt og

• Vinmonopolnr. 7615101. Kr. 419,00

En anvendelig vin, passer til lyst og rødt kjøtt,

krydder. Flott struktur, elegant og balansert.

fisk, grønnsaker fra grillen og risotto.

Kraftig vin med myke tanniner og en kom-

100% Nebbiolo. Her har dere et nytt bekjentskap som bør testes!

100% Sangiovese. Alkohol 13,5% syre 4,7gl, sukker 1,0gl.

pleks frukt- og kryddersmak. Lang balansert

Klar rød farge. Behagelig aroma av kirsebær,

Zenato Valpolicella Superiore Ripassa 2017

ettersmak.

trekrydder, lakris og tørket frukt. I munnen

• Vinmonopolnr. 3468701. Kr. 224,90

Casisano Brunello kan selvfølgelig brukes

god fasthet og fylde, preg av modne røde bær,

Corvina 80%, Molinara 5%, Rondinella 15%.

mot rødt kjøtt med mer, men en helt rå kom-

tørket frukt, litt urt, fat og lakris en fortset-

Alkohol 14% syre 5gl, sukker 6gl.

binasjon er sprøstekt and med appelsinsaus

telse av duften. Lang syrlig og rik avslutning

Zenato produserer en bra litt sødmerik

og Casisano Brunello. Her er det bare å kaste

gjør dette til en ypperlig følgesvenn til rødt

Ripassa, men med god syre. Her får du en vin

seg på en utfordring, be inn dine nærmeste

kjøtt som lam og storfe fra grillen.

som passer godt inn mot mye av høstens Vilt.

venner til en firestjerners høstmiddag.

Prøv den med mot naboens selvskutte hjorDonnafugata Dea Vulcano Etna Rosso

tedyr, eller hvis du trenger en rød kraftpakke

Jeg ønsker dere alle en hyggelig høst!

• Vinmonopolnr. 12751401. Kr. 249,90

til pinnekjøttet er Zenato sin Ripassa perfekt.

Frank Røstgård

Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio

Husk at du velger ikke røket pinnekjøtt og at

frank@altomvin.no

10%.

du griller det litt før servering.

94

Nº1 2021


ÅPNINGSTIDER: ÅPNINGSTIDER:

man - lør 10-17 man - lør 10-17 sønsøn 12-16 12-16

ÅPNINGSTIDER: Man-fre 10-17, lør 10-16 & søn 12-16

@hamborgstore facebook.com/hamborgstore I INiels 6 Drøbak @hamborgstoreII I facebook.com/hamborgstore facebook.com/hamborgstore Niels Carlsensgate 6 @hamborgstore I Torggata 6Carlsensgate «Bankhjørnet», tlf tlf 90811115 tlf90811115 90811115


Reiser & opplevelser

Sett kursen mot Son

Tekst & foto: Stein O Kaasa

Som stamgjest i Son gjestehavn har jeg gjennom årene utviklet et solid kjærlighetsforhold til Son Brygge & fiskebutikk. Kanskje det er innbilning, men inntil det

faste kunder fra plasser som Bærum og

breiflabb, ørret, og alt du forventer å finne

motsatt er bevist vil jeg hevde at krepsen er

Halden som kommer ens ærend til Son for å

i en god fiskedisk pluss litt til. I tillegg har

større, at rekene smaker bedre, og at hum-

handle hos Son Brygge & fiskebutikk.

butikken et godt utvalg av hjemmelagde

meren er saftigere enn i andre fiskebutikken.

delikatesser som skalldyrsalat, fiskesuppe,

– Det er nok ikke bare innbilning, sier

Skalldyrkasse

bacalao, tzatsiki, aioli, remulade og majones.

innehaver Ketil Lundem-Meisler når han blir

For familien min er det høytidsstund når vi

Son Brygge & fiskebutikk har i år giret

konfrontert med min opplevelse av butikken

får lempet en skalldyrkasse i båten. At Ketil

opp kvaliteten på staben ytterligere ved å

hans.

og co solgte 4.500 skalldyrkasser i fjor sier

ansette Jørn Edvard Thalberg. Han kommer

– Rekene er tatt like ute i fjorden her. Det

mye om populariteten. Kassen er såpass

fra Oslos største matbutikk hvor han var

er mulig vi har en egen rekestamme her

overdådig at den egner seg glimrende til alle

ferskvaresjef, og er sammen med de andre

ute. De er faktisk mange som kommenterer

typer markeringer, fester og lag. Butikken

i butikken en sikker garantist for fantastisk

både smaken og størrelsen på rekene. Litt

lager fortløpende både skalldyrfat og skall-

service og herlige matopplevelser.

det samme med sjøkrepsen. Ikke bare har

dyrkasser på bestilling. Det er bare å sette

det blitt mer kreps i teinene de siste åra, de

kassen rett på bordet og fråtse i blåskjell,

har blitt større også! Antageligvis pga. av

reker, sjøkreps, kongekrabbe, krabbeskjell

nedgangen i kysttorskbestanden. Småkreps

og krabbeklør, samt aioli, majones, skalldyr-

er som kjent favorittmåltidet til torsken.

salat og kraft til å dampe blåskjellene i.

Kunder fra fjern og nær

Bredt sortiment

Jeg er ikke den eneste med forkjærlighet

Butikken har også et rikholdig utvalg av fisk

for denne butikken. Ketil forteller at han har

og alt du trenger av tilbehør. Makrell, torsk,

96

Nº1 2021

FAKTA

Son Brygge & Fiskebutikk

• Du finner Son Brygge & Fiskebutikk i den gule sjøboden helt nede på brygga i Son. • Adresse: Storgata 23, 1555 Son • Web: fiskebutikkenison.no • Epost: post@nykan.no • Tlf: 974 24 935 • Facebook.com/sonbrygge


Sett kursen mot Son

Reiser & opplevelser

«Ikke bare har det blitt mer kreps i teinene de siste åra, de har blitt større også!» Innehaver Ketil Lundem-Meisler

•O  VER: Skalldyrkassen til Son Brygge & Fiskebutikk egner seg perfekt til alle typer markeringer, fester og lag. Butikken lager fortløpende både skalldyrfat og skalldyrkasser på bestilling. • OVER TIL VENSTRE: Ferskvaresjef Jørn Edvard Thalberg med et knippe røslige krep • TIL VENSTRE: Rikholdig utvalg i fiskedisken. • TIL HØYRE: Butikken fører mye spennende tilbehør.

Nº1 2021

97


Reiser & opplevelser

Tekst: Stein O Kaasa Foto: Son Spa & Stein O Kaasa

Sett kursen mot Son Spa

Kystperlen Son Spa SOM ANDRE TRASSIGE BÅTFOLK NEKTER

Dette var såpass vellykket at hele familien

per SUP, eller Stand Up Padling. Aksel tar

JEG OFTE Å INNSE AT REGN, SLUDD! OG

inkludert kapteinen var unisone i sitt ønske

deg med en uforglemmelige naturopplevel-

HISSIG NORDVEST KAN LEGGE EN KRAFTIG

om å gjenta fjorårets suksess. Son Spa

ser i Sons skjærgård. De som ønsker det kan

DEMPER PÅ LYKKEFØLELSEN I KABINEN.

ligger i helt fantastiske omgivelser i Sonski-

få popupkonsert med et glass champagne

SÅ ILLE HAR DET VÆRT TIL TIDER AT DET

len. Her er det svaberg og strender på alle

i etterkant, dette er nemlig Aksel Kolstads

HAR VÆRT MUMLING OM SALG AV BÅT OG

kanter, og hotellet ligger en liten spasertur

signaturmeny. I år var juni historisk varm,

TRE UKER PÅ «GRANKA». ETTER EN UKE

og vi tilbrakte mye tid i uteområdene. Det er

MED MØKKAVÆR OG SURMULING I FJOR

fantastisk avslappende å nyte livet halvveis

FANT JEG PÅ FØLGENDE GENISTREK. TRE

liggende på en spastol, mens du nipper til en

DAGER TIL ENDE PÅ SON SPA MED «FULL

iskald rosevin. Maten er også storartet. Den

PAKKE».

nye kjøkkensjefen Anders Finnerup lover

FAKTA

bort et høykvalitets sesongbasert kjøkken Son Spa

• Adresse: Hollandvn. 30, 1555 Son • Web: sonspa.no • Facebook.com/sonspa • Instagram.com/son_spa • Epost: info@sonspa.no • Tlf: 64 98 48 00 • Fasiliteter: Parkering, gratis internett-tilgang (Wi-Fi), basseng strand • Annen informasjon: Gratis frokost, kjæledyr er tillatt, forretningssenter med Wi-Fi, TV, røykfrie rom, suiter og familierom

98

Nº1 2021

som nå på sommeren er sentrert rundt skalldyr. Son Spa har i sommer får et splitter fra Son, som alltid lokker med restauranter,

nytt utekjøkken så maten blir laget ute.

gallerier, småbutikker og en herlig sørlands-

Kort oppsummert; Beliggenheten, maten,

stemning.

servicen, Fantastiske spabehandlinger, sommerkonsertene og «afterbeach» med

SUP i Son

DJ og herlig loungestemning på lørdager, og

Nytt av året er samarbeidet med den ek-

champagnelunsj på søndag. Hele opplevel-

sentriske klassiske pianisten Aksel Kolstad.

sen er helt storartet!

Foruten pianoet er en av han store lidenska-

Vi kommer tilbake til neste år!


E R L P L S e r – 2 a 5 E R L P L R S e r – å R 2 a R 5 u R !! å R H R u H Sjekk sprell.no for hvordan du lager din egen høstkrone

25 år

med barn i fokus og kvalitetsleker i hyllene.

Finn din favorittbutikk på sprell.no Det som for 25 år siden begynte med en liten lekebutikk i en sidegate i Oslo har utviklet seg til å bli en kjede med 16 vakre og levende butikker for barnefamilien. Med fokus på kvalitet og varighet, Detnaturmateriale som for 25 årog siden en en liten lekebutikk i en og små! godbegynte design ermed Sprell favoritt blant store Det som for 25 år siden begynte med en liten lekebutikk i en sidegate i Oslo har utviklet seg til å bli en kjede med 16 vakre og sidegate i Oslo har utviklet seg til å bli envikjede med 16 vakre og I vårt jubileum ønsker å hedre av de og småvarighet, og store levende butikker for barnefamilien. Med fokus pånoen kvalitet levende butikker for barnefamilien. Med fokus kvalitet og varighet, produsentene som jobber medpå oss. De er håndplukket naturmateriale og god design er Sprell en favoritt blant store og små! blant verdens beste sitt felt. Og vi har tatt etog dypdykk naturmateriale og godog design er Sprell enifavoritt blant store små!

i arkivet og funnet Sprell sitt første produkt: En babyrangle! I vårt ønsker opp vi å igjen, hedrei noen av de25 små store Denjubileum er nå produsert anledning årsog jubileet. Iprodusentene vårt jubileum som ønsker vi å hedreoss. noen de små og store jobber Deav erog håndplukket Vi håper den blir til gledemed for alle gamle nye Sprell-fans! produsentene som jobber med oss. er håndplukket og blant verdens beste i sitt felt. OgDe vi har tatt et dypdykk og blant verdens beste i sitt felt. Og vi har tatt dypdykk i arkivet og funnet Sprell sitt første produkt: Enetbabyrangle! iDen arkivet funnet Sprell sitt første produkt: Gründer av Sprell i 1996 er nåog produsert opp igjen, i anledning 25En årsbabyrangle! jubileet. Den er nåden produsert opp igjen, i anledning års jubileet. Vi håper blir til glede for alle gamle og25 nye Sprell-fans! Vi håper den blir til glede for alle gamle og nye Sprell-fans!

Hilsen Hege

Hilsen Hege Hege Hilsen Gründer av Sprell i 1996 Gründer av Sprell i 1996

sprell.no sprell.no sprell.no

sprellbutikkene sprellbutikkene sprellbutikkene


Hjem & fritid

Forleng utesesongen og forbered neste vårs drømmehage nå

Tekst: IN magasinet | Foto: Plantasjen

HØSTFIN HAGE: Høstplanter som lyng, krysantemum, skimmia og prydkål bidrar til at hagen får en ny fargeboost.

NESTE ÅRS HAGE: Den beste tiden å plante på er nå.

DERFOR ER DET EN FORDEL Å PLANTE PÅ HØSTEN: • Man kan utnytte jordens naturlige fuktighet bedre • Plantene trenger ikke vannes like ofte • Det blir sjelden tørke og ekstremvarme • Blomstring og tilvekst vil skje tidligere neste sesong • Plantene finnes allerede der når våren kommer • Inviter pollinatorene til høsthagen

Neste vårs drømmehage VISSTE DU AT DEN BESTE TIDEN Å PLANTE

seg før frosten kommer, sier Hans Jensen,

staudene. Suppler gjerne med noe vinter-

PÅ ER NÅ? MED NOEN GREP KAN DU BÅDE

gartner i Plantasjen.

grønt som står godt gjennom snøen. Det

NYTE SESONGEN LENGE OG FÅ VÅRENS

skal ikke så mye til for å gjøre en litt grå

Tips til høsthagestellet

og trist sensommerhage om til en fargerik

Gå over sommerblomstene som synger på

oase, og om du fortsatt har utemøblene ute;

Sommeren er på hell, men det betyr ikke at

siste verset, og klipp av det som fortsatt

pynt med gode puter og pledd, og nyt den

uterommet trenger å være det. Høsten er

blomstrer – lag en fin bukett du kan nyte

friske høstluften som begynner å komme,

ikke bare vakker; den er også den perfekte

inne. Finnes det knoller på plantene, kan du

sier Hans Jensen.

tiden å plante på. Med litt planlegging og

lagre dem tørt og mørkt, og plante de ned

For å få en bugnende vårhage neste år er det

stell gjør du hagen klar for å nyte en kjøli-

igjen til neste vår.

også smart å plante løk, busker og trær nå.

gere, men fortsatt herlig utesesong.

Populære planter å satse på når høsten er

Det er ofte gode priser på disse i butikken

VAKRESTE HAGE TIL NESTE ÅR.

– Tiden er inne for å rydde litt i hagen. Mitt beste tips er å ta seg en runde og få en over-

her er lyng i flere varianter, krysantemum, skimmia, flerårige stauder og

på høsten. Det er ikke bare vi mennesker som setter pris på en lang sesong; også

prydkål. Høstplantene bidrar til at

pollinatorene ønsker å være produktive på

sikt over hvilke planter og

hagen får en ny fargeboost – og

sensommer og høst. Hvis vi får tilgang til

blomster som kan byttes

det med lite anstrengelse; de

hjelpen deres på denne årstiden, gir de oss

ut og hvilke som kan bli

trenger nemlig bare nok vann

en bedre innhøsting. Lokk humler og bier

med videre. Det er et yp-

og lys, så går resten av seg

med velduftende blomster og frukttrær som

perlig tidspunkt å plante

selv.

er rike på nektar og pollen.

nye stauder nå – da får de nemlig tid til å etablere

100

Nº1 2021

– Du kan også fint ha vinteren i mente når du ommøblerer litt på

Tips til høstplanter for pollinatorer: 1. Lyng. 2. Merian. 3. Smørbukk. 4. Høstasters


Reiser & opplevelser

Tekst: Stein O Kaasa

Kragerø Foto: Fokus Foto

Foto: Tommy Solberg

Foto: Fokus Foto

Foto: Fokus Foto

Besøk Kragerø i høst KRAGERØ SENTRUM FREMSTÅR NESTEN UEN-

kystbyen som Edvard Munch kalte Perlen blant

DRET SIDEN BYENS STORHETSTID PÅ 1800

kystbyene.

TALLET, DA SEILSKUTENE REGJERTE PÅ

Kragerø er mest kjent som sommerdestina-

HAVET.

sjon. Da fylles trange gatene og restaurantene opp av horder med sommerturister.

Tettbygd trehusbebyggelse med trange

Men Kragerø er ikke bare sommer.

gater og smau fylt med nisjebutikker,

I denne byen skjer det noe spennende

gallerier og cafeer frister i dag til gjen-

året rundt. Og kanskje det er nettopp nå

tagende besøk fra fjern og nær. Mange

i høst du skal legge turen til Kragerø?

av butikkene er familieeide. Du treffer

Å vandre bryggelangs i Kragerø i

ofte eieren bak disken, og nå på høsten

tindrende høstvær er en flott opplevelse.

har de ofte tid til å slå av en prat. Langs

Restaurantene er åpne, du slipper å stå

bryggepromenaden ligger et mangfold av

i kø i de spennende spesialbutikkene, og

spisesteder side om side, og på byens torg

kvelds og morgenlyset er like magisk som

skjer det alltid noe spennende i helgene. Det er

det alltid har vært! Velkommen til Kragerø.

stort sett alltid noe som skjer i den sagnomsuste Julebyen Kragerø.Flotte julegater, masse lys, pyntede vinduer og fantastisk stemning. Foto: Fokus Foto

Nº1 2021

101


Kragerø

- Perlen blant kystbyene

Tekst & foto: Stein O Kaasa

Jensemann har mye godt på flaske.

Jensemann og Kona nyter et harmonisk samliv i blindtarmen.

«Her treffer du alt fra kunstnere og vanlige arbeidsfolk til advokater og politikere. Her er alle velkomne.» Pubsjef Cato

Jensemann Pub HERLIG PUB MED EGEN BRYGGEPLASS. Om du er ølhund med sans for fotball, fatøl og god stemning, skal du ta turen

Gode venner med god drikke hos Jensemann.

ølhunder la seg friste av over 60 ulike slag med øl på flaske. I følge medeier

til Jensemann ved bybrua. Jense-

Cato må absolutt alle prøve surt øl

mann er noe så sjeldent som en pub

fra Lindheim Ølkompani. Cato hevder

med egen bryggeplass, så her kan du

med stor overbevisning, at dette er

parkere jolla og ta deg en iskald en

intet mindre enn verdens beste øl!

(Helst en, med mindre du har robåt).

Siden 2008 har det lille stedet med

Jensemann er en klassisk stampub

det store hjertet vært en populær

der betjeningen bak spakene er på

møteplass for folk i alle aldre og

fornavn med gjestene.

samfunnslag. – Vi har alltid vært et sted for alle

Fotball på storskjerm

slags typer mennesker, forteller Cato.

Kragerøs mest genuine pub stil-

Her treffer du alt fra kunstnere og

ler som nevnt med egen brygge, og

vanlige arbeidsfolk til advokater og

viser fotball på storskjerm. Her kan

politikere. Her er alle velkomne.

102

Nº1 2021


- Perlen blant kystbyene

Tekst & foto: Stein O Kaasa

Kragerø

Pinga 2.0 og Passioned Thai.

The Craft of the Cocktail. Daglig leder Micke Nathorst in action

Konas Cocktailbar DEILIGE DRINKER OG FIN STEMNING. I sidebygningen til Jensemann holder

egen, og en personlig favoritt. At jeg har

Kona til. Her kan du kose deg med al-

en stor forkjærlighet for gode cocktails,

deles strålende cocktails, og nyte disse i

er ikke til å stikke under en barkrakk.

en deilig stressfri atmosfære med herlig

Jeg simpelthen elsker å henge hos Kona

utsikt over blindtarmen og bybrua. Kona

med en lekker drink i hånda, og nyte

er en cocktailbar som spesialiserer seg

utsikten over brygge og blindtarm. Også

på klassiske og moderne cocktails.

er det selvsagt dette med å få en drink

– Vi jobber kontinuerlig med å utvikle

laget av en dyktig bartender. Michael

vårt drink-repertoar, og har stadig vekk

lager utsøkte cocktails med en profe-

noe nytt og spennende på gang, for-

sjonell finfølelse for farger, komposisjon

teller daglig leder Michael Nathorst.

og smaker. Bartenders Choice Awards kårer hvert år landets beste cocktailbar.

Utsøkte cocktails

Det er på høy tid at de besøker Kona.

Det siste kan jeg skrive under på. Husets Dette stedet holder høy klasse!

egen «Jensemanns jævel» er husets Tradisjonen tro ble redaksjonen avsluttet hos Kona. Da er det lov å unne seg en god cocktail.

Nº1 2021

103


Kragerø

- Perlen blant kystbyene

Tollboden Hotell & Restaurant Uavhengig av reiserestriksjoner, Norgesferie er i skuddet som aldri før, og høsten er en fin tid for å unne seg litt historisk luksus på et av landets mest unike overnattingssteder. Tollboden Hotell og Restaurant ligger på bryggekanten i sentrum

vakre hvite fasade et tydelig landemerke, og et av Kragerøs viktigste

av «Perlen av kystbyene», som Edvard Munch kalte Kragerø. På

kulturminner. Når originale vegger og gulv fra 1783 møter eksklusiv

Tollboden kan du nyte deilige høstdager med nydelig mat og flotte

og moderne design, skapes det en magisk stemning. Alle rommene

opplevelser, ved bryggekanten i vakre

på Tollboden er unike, og her finnes

Kragerø.

det noe til et hvert behov og anledning, enten om du ønsker å nyte en

En unik opplevelse

romantisk natt i suiten med badekar,

For 300 år siden var faktisk Tollbo-

trenger en god seng på jobbreisen,

den nettopp en tollbod. Tollboden

eller du skal nyte noen fridager

er selvsagt fredet, og er med sin

sammen med familien.

Er du gjest på Tollboden er vinsmaking et must.

104

Nº1 2021

Deilig mat i fantastiske omgivelser,

Tidløs eleganse


- Perlen blant kystbyene

Tollboden har en av landets desidert dypeste vinkjellere.

Kragerø

Du bor i flotte omgivelser når du sjekker inn hos Tollboden.

Mat og vin

et must. Hotellet arrangerer vinsmaking fra

FAKTA

For mat og vinkjellere er dette hotellet et

to personer. IN Magasinet anbefaler å foreta

funn. Maten er strålende, og vinkjelleren er

smakingen i vinkjelleren. Vinkjelleren er

nærmest legendarisk. Det er slett ikke uten

en av Norges desidert beste, og skaper en

grunn at Tollboden i fire år på rad har blitt

magisk ramme rundt vinsmakingen.

rangert med 2 glass i vinbibelen Wine Spec-

Vi anbefaler alle å ta turen innom

tator. Er du gjest på Tollboden er vinsmaking

Tollboden Hotell denne høsten.

• Adresse: P. A. Heuchs gate 4A, Kragerø • Web: tollboden.com • Facebook.com/tollbodenrestaurant • Instagram.com/tollbodenkragero • Tlf: +47 35 98 90 90 • Epost: hotell@tollboden.com • Epost: restaurant@tollboden.com

Tollboden Hotell & Restaurant

Nº1 2021

105


Helse & velvære

SmartLipo

Tekst: Mona Gullstein | Foto: Novelaklinikken

Fjern fettet med SmartLipo! Det er noen områder på kroppen hvor fettet nærmest er umulig å slanke eller trene vekk, som mage, ridebukselår eller overarmer. For enkelte blir problemet så stort at man lar være å bruke de klærne man ønsker eller dropper strandturen. Ønsker du hjelp mot disse problemområdene er fettfjerning med SmartLipo den perfekte løsningen. Novelaklinikken er blant de ledende i landet på nettopp figurforming og fettfjerning med SmartLipo og kan vise til svært gode resultater! Innsiden av lårene er et av de områdene på

dag åtte avdelinger. Med over 3000 opera-

permanent forandring der fettcellene er

kroppen hvor fettet nærmest er umulig å

sjoner bak seg er Dr. Grova den i Norge som

borte for alltid. I tillegg strammer laseren

slanke eller trene vekk, uansett hvor sunt

uten tvil har mest erfaring innen figurfor-

opp huden slik at man slipper løs hud, sier

man spiser eller mye man trener. Det å ha

ming og fettfjerning med SmartLipo. Siden

Dr. Grova.

lår som gnisser kan være både smertefullt

Novelaklinikken har et komplett tilbud innen

– I rundt åtte uker etter behandlingen

og sjenerende. Ikke bare sliter det på buk-

figurforming kan de dessuten gi deg en in-

får mange dessuten økt fettforbrenning

sene, mange får også sår hud eller eksem.

dividuelt tilpasset behandling etter hva som

i fettdepoter på andre steder på kroppen

Særlig når man går i kjole eller skjørt på

passer best til akkurat deg og dine ønsker.

og opplever ytterligere vektnedgang, da i kombinasjon med omlegging av usunne

varme dager kan svetting føre til smerter. – For noen handler det også om at man rett

Permanent fjerning av fettceller

vaner. Rekorden for menn er minus 16 kilo

og slett finner det sjenerende og ønsker

SmartLipo er fettfjerning med laser hvor

på seks uker og for kvinner 11 kilo på åtte

å gjøre noe med det av rent kosmetiske

fettet smeltes bort. Behandlingen utføres i

uker. Vi ser at SmartLipo ofte fungerer

grunner, for eksempel for å oppnå et «thigh

lokalbedøvelse og er svært skånsom.

som en kickstart på en omlegging og det er

gap», sier Dr. Nikolai Paus Grova, ansvarlig

– Etter at de smeltede fettcellene er sugd

enklere å holde motivasjonen oppe når man

kirurg ved Novelaklinikken.

ut så vil ikke kroppen lage nye fettceller

ser at det går den rette veien og forandrin-

Novelaklinikken er en spesialklinikk for

uansett hvor mye man spiser eller drikker

gene kommer.

laser- og kosmetiske behandlinger og har i

i årene som kommer. Dermed får man en

Det er svært få bivirkninger knyttet til inn-

«Kvinner i og rundt overgangsalderen kan miste opp til 25% av forbrenningen» Dr. Nikolai Paus Grova

Mange kvinner som har tatt keisersnitt har fått en skjemmende «pølse» over dette. SmartLipo fettfjerning her og problemet er løst!

106

Nº1 2021


SmartLipo

Helse & velvære

• Over: SmartLipo behandlinger skjer skånsomt under lokalbedøvelse og gir strammere hud. • Under: Menn har også oppdaget SmartLipo og blant menn er det mannebryst og dobbelthake som er de mest populære behandlingene.

Innsiden av lårene er et av de områdene på kroppen hvor fettet nærmest er umulig å slanke eller trene vekk, uansett hvor sunt man spiser eller mye man trener. Dette kan også behandles med SmartLipo.

grepet med SmartLipo og de fleste er tilbake

Menn har også oppdaget SmartLipo

hos kvinner består også bryster hos menn

på jobb dagen etter en behandling. Novela-

Novelaklinikken opplever dessuten en jevn

av kjertler og fett. Kjertlene får vi ikke gjort

klinikken legger vekt på å informere godt

økning av menn som ønsker behandlinger

noe med, men det er et fåtall hvor kjertlene

om inngrepet i forkant og har gode rutiner

med SmartLipo. Da er det særlig dob-

er det største problemet. Og fettansamlin-

dersom komplikasjoner mot formodning

belthake eller mannebryst de ønsker hjelp

ger kan vi fjerne. I tillegg til å fjerne fettet

skulle oppstå.

til å bli kvitt. Behandling med SmartLipo

strammer laseren også opp huden i områ-

gir svært gode resultater på begge disse

det. Man kan gå på jobb og trening dagen

Behandler arr etter keisersnitt

områdene, helt uten bruk av skalpell. Har du

etter. Inngrepet skjer under lokalbedøvelse

Novelaklinikken kan også vise til stor

mye fett under haken du ønsker å bli kvitt, er

og det er stort sett smertefritt både under

suksess med SmartLipo på andre områder

laser et godt alternativ.

og etter behandlingen. Det verste er nok at

på kroppen. Blant annet har de en del yngre

– Behandlingen foregår på samme måte

man gruer seg litt på forhånd, sier Dr. Grova

kvinner på pasientlistene med arr etter kei-

ved at fettcellene smeltes og suges ut, og

med et smil.

sersnitt og som plages av et «heng» av ma-

huden strammes fint opp av laservarmen.

Hos Novelaklinikken er du alltid velkommen

gefettet over dette. Ved hjelp av SmartLipo

Etter behandlingen anbefaler vi at man

til en gratis og uforpliktende konsultasjon

løsnes arret og henget fjernes.

bruker hakebind i minst to dager. Når så

hvor du sammen med legen finner de beste

I tillegg har Novelaklinikken flere pasienter

hevelsen har gått ned er det nesten umulig

løsningene for deg og dine behov!

rundt overgangsalderen.

å se at noe har blitt gjort i det hele tatt.

– Kvinner i og rundt overgangsalderen kan

Man slipper sår eller skjemmende arr. Men

miste opp til 25% av forbrenningen og får

fettet er fjernet og borte for alltid, selv etter

dermed ufortjent en kropp som ikke lenger

bare én behandling.

samarbeider med trenings- og diettregi-

Med alderen endrer kroppen seg og en del

mene. De får lett uønskede fettområder,

menn utvikler mannebryst. For mange er

som en «pølse» rundt magen, midje

dette et stort problem.

som forsvinner, ridebukselår og såkalte

– Vi ser at mange menn har mer kom-

grevinneslør på overarmene. Alt dette kan

plekser for bryster enn for magen. En stor

vi rette opp og fjerne en gang for alle, sier

mage er til å leve med, men de færreste

Dr. Grova.

synes mannebryst er noe hyggelig. Som

FAKTA

Novelaklinikken

• «Nova» betyr ny. Novelaklinikken tilbyr det siste nye innen medisinske og kosmetiske behandlinger, nytt speilbilde, ny og bedre hverdag. • Klinikker: Skøyen, Bergen, Elverum, Tønsberg, Kongsberg, Kristiansand, Trondheim og Drammen • Webside: www.novelaklinikken.no • Facebook.com/SkinMedicalClinic • Instagram.com/novelaklinikken

Nº1 2021

107


Interiør & design

God søvn med riktig madrass

Foto: Dux & Duxiana

HJEMMETS

VIKTIGSTE MØBEL Er du på jakt etter ny seng? Kvalitet, komfort og mulighet for å tilpasse sengen til dine behov er avgjørende når du skal velge hjemmets viktigste møbel. DUXIANA, som holder til i Vika i Oslo sen-

eller kontinental, finner du noe for enhver

av dagen. Da er det viktig at sengen er av

trum, har et stort utvalg av kvalitetssenger

smak blant utvalget av DUX-senger.

god kvalitet, forteller Kjersti Hamnes, daglig

laget for å møte alle behov. Enten du foretrekker å ligge mykt eller fast, ramme-seng

FAKTA

DUXIANA spesialbutikken for DUX

• Hos DUXIANA i Vika finner du alt du trenger for å skape et hyggelig og innbydende soverom. De har møbelkolleksjonene fra DUX, lamper fra Louis Poulsen og sengetøy fra Georg Jensen Damask, Gant og svenske Himla. • Adresse: Haakon VII‘s gate, 0161 OSLO • Web: www.duxiana.no • Facebook.com/DuxianaVika • Instagram.com/DuxianaOslo • Tlf: 22 83 22 12

108

Nº1 2021

leder i DUXIANA.

Kvalitet

Alle DUX-senger kommer med et fleksibelt

En seng fra DUX reparerer og gjenoppbygger

spiralsystem som gjør det enkelt å tilpasse

kroppen din, enten du lider av ryggsmerter

madrassen etter dine behov. DUX har

eller har urolige netter. Madrassen sørger

åpne, luftige systemer som gjør at sengen

for å gi deg nødvendig støtte og trykkavlast-

puster godt, samtidig som det er mulig

ning slik at du føler deg frisk og opplagt i det

å endre fasthetsskala underveis. Pascal-

du slår opp øynene.

systemet består av utskiftbare kassetter i soft, medium, fast eller ekstra fast. På den

Søvn

måten er det også mulig å gjøre individuelle

– Vi tilbringer store deler av livet i sengen.

tilpasninger for skuldre, hofter og ben.

Det er her vi lader batteriene og får over-

For mer informasjon se duxiana.no

skudd og energi til alt vi skal gjøre i løpet


God søvn med riktig madrass

Interiør & design

«Enten du foretrekker å ligge mykt eller fast, ramme-seng eller kontinental, finner du noe for enhver smak blant utvalget av DUX-senger»

Nº1 2021

109


Helse & velvære

Brystoperasjoner

Tekst: Siri Gerrard | Foto: PK1

Brystoperasjoner er mer enn bare silikon. – Skal jeg g jøre dette privat eller offentlig? Fortsatt er det mange som forbinder brystoperasjoner med en ung pasientgruppe bestående av «enkle blondiner» med et noe forskrudd selvbilde, lange vipper og mye silikon. Dette er en myte. – Våre brystpasienter er helt alminnelige

av våre pasienter forteller også at ventetiden

kvinner i alle aldre, med ulike behov og med

både for vurdering og operasjon er lang.

ulike ønsker, forteller dr. Tom Inge Ørner ved

Noen ganger handler det om nødvendig

Plastikkirurg1 på Sandsli i Bergen.

helsehjelp, andre ganger kosmetisk og i de

Faktum er at moderne brystkirurgi er langt

fleste tilfeller en kombinasjon.

informasjon og tilbud om brystrekonstruk-

mer enn bare brystforstørrende inngrep med

– Vurderer du en brystoperasjon, uansett

sjon.

eget fett eller silikon. Plastikkirurgi består

årsak, anbefaler jeg at du først tar en prat

– Her på PK1 henviser vi alle våre brystpa-

ikke bare av kosmetisk kirurgi, men også

med fastlegen din. Fastlegen vil kunne

sienter over 40 år til radiologisk undersø-

rekonstruktiv kirurgi. Det meste av dagens

fortelle deg om du har rett til å få dekket

kelse (ultralyd/ mammografi). Alt brystvev

brystkirurgi utføres i regi av det offentlige.

inngrepet av det offentlige. Dersom du

som under diverse operasjoner fjernes,

Det vil si i praksis at disse pasientene er hen-

ønsker en rask, grundig, objektiv, ærlig og

sendes alltid inn til histologisk undersø-

vist fra fastlegen til et offentlig sykehus eller

uforpliktende vurdering, er du alltid velkom-

kelse.

en privatklinikk som har avtale med et helse-

men til PK1, sier dr. Ørner.

Dr. Busch: Empatisk, faglig dyktig og nytenkende.

Brystreduserende kirurgi

foretak. Dette er operasjoner som ofte gir rett til nødvendig helsehjelp, dvs utføres «gratis»

Vanligste kreftform hos kvinner

Å leve et liv med store bryst kan ofte sam-

og gir rett til sykemelding. Ofte er indikasjo-

Ifølge Kreftregisteret er brystkreft hos kvin-

menliknes med en person som spiller stor-

nen mellom kosmetisk kirurgi og operasjoner

ner den vanligste kreftform, med ca 4000

tromme i et 17.mai tog. Man starter dagen

som gir rett til nødvendig helsehjelp, uklare.

nye tilfeller i 2019. All brystkreft behandling

rett i ryggen uten plager, og sannsynligheten

Denne type kirurgi er heller ikke alltid øverst

foregår i offentlig regi og mange av kvinnene

for diverse ubehag / plager øker med 17.mai

på prioriteringslisten i det offentlige. Mange

som får helt eller delvis fjernet sine bryst, får

togets lengde. For å få utført en brystreduk-

110

Nº1 2021


Brystoperasjoner

Helse & velvære

klinikken er tilgjengelig dersom du skulle

hos en spesialist i plastikkirurgi. Som en del

trenge oss, sier dr. Ørner.

av kontrollen hører det med en radiologisk undersøkelse av brystene. Da vil vi kunne

Brystløft

utelukke eventuell brystkreft og få en over-

Dagens moderne kvinner stiller store krav

sikt over protesestatus. Hvorfor vente?

både til seg selv og andre. De ønsker å leve

– Dagens moderne proteser har nesten

et aktivt liv og prioriterer derfor seg selv og

alltid livsvarig garanti, men når pasientene

egen helse. Mange har et ønske om å være

spør meg om hvor lenge protesene varer,

den beste utgaven av seg selv. Mye kan man

svarer jeg at de bør forberede seg på at noe

gjøre på egenhånd, men ikke alt. Vi som

må gjøres etter ca 15 år.

kvinner kan trene, slanke oss, få strammere

Pasientens ønsker og behov endres ettersom

rompe og fastere mage, men brystene er

tiden går. Noen velger å fjerne protesene

det umulig å gjøre noe med. Enten må vi

sine, noen ønsker å fjerne protesene

akseptere at brystene har forandret seg, eller

kombinert med et brystløft, noen ønsker å

så går det an å gjøre noe med dette. Ved et

erstatte protesene sine med eget fett, andre

brystløft replasseres brystvortekomplekset

ønsker nye proteser, enten større eller

der det en gang var. Det fjernes kun hud.

mindre. Mulighetene er mange og ønskene er

Areola reduseres og brystvevet formes /

forskjellige.

omplasseres. Av og til kan det være aktuelt å

– Kvinner som gjorde denne type opera-

kombinere et brystløft med innsetting av eget

sjoner for 30 år siden, gjorde dette i all

fett eller en liten protese. Nedetiden er kort

hemmelighet. I dag er dette noe som flere

og du er raskt tilbake i jobb.

snakker om, vurderer og deler med andre. Denne type kirurgi er rett og slett blitt mer

Dr. Ørner: Erfaren, ærlig, profesjonell og perfeksjonist.

Tubebryst og asymmetriske bryst

stuerent, forklarer dr. Ørner.

Såkalte «tubebryst» og asymmetriske bryst

– Vår visjon her på Plastikkirurg1 er å ha

sjon gjennom det offentlige skal det foreligge

kan for de det gjelder, oppleves ytterst

Norges mest fornøyde pasienter. Dette betyr

fysiske plager og det skal planlegges en

plagsomt.

ikke at alle bør og skal opereres, men vi

reduksjon på minimum 500 gram per bryst.

– Dette er vanlig og er gjerne noe unge kvin-

ønsker å bidra med vår kompetanse dersom

BMI skal være under 28 og pasienten skal

ner henger seg opp i. For noen er problemet

noen skulle en dag trenge den. Jeg mener at

være røykfri.

så stort at det går ut over hverdagen. Et

alt handler om å føle seg fin, hva det betyr er

Et bryst består av hud med brystvortekom-

besøk i en svømmehall eller på stranden er

opp til hver enkelt.

pleks, kjertel og fett. En brystreduksjon

uaktuelt. Det samme er å kle av seg for en

handler om å redusere volum (vekt). Ulempen

eventuell kjæreste. Ofte gjelder dette unge

Et legitimt behov

med en brystreduksjon er at prisen du må

kvinner og jeg anbefaler dem å ta dette opp

Dersom du vurderer å gjennomføre en kos-

«betale», er arr. Unntaksvis kan en gjøre en

med fastlegen. Dette er kirurgi vi kan og

metisk operasjon, må denne planlegges slik

brystreduksjon kun med fettsuging. En brys-

gjør. Nøkkelen til en fornøyd pasient starter

at det passer inn i en ellers travel hverdag,

treduksjon vil også kunne påvirke følsom-

med konsultasjonen. Hvorfor oppsøker pa-

både med tanke på jobb og famille / fritid.

heten til brystet og muligheten for senere

sienten oss og hvilket resultat forventer de

– Det er også viktig at du som pasient forstår

amming. Som en del av brystreduksjonen

seg, er spørsmål jeg som kirurg må avklare

viktigheten av å følge alle våre retningslinjer

replasseres brystvorten kombinert med at

under konsultasjonen. Avgjørelse om å

da vi har et felles ønske om å minimere

den pigmenterte delen (areola) reduseres.

foreta et kirurgisk inngrep er en alvorlig sak,

risiko så langt som mulig mot 0. Min jobb

– En annen ting jeg alltid påpeker før jeg

dette bør du bruke lang tid på. Finn den rette

som din lege er å vurdere gevinst mot risiko

utfører en brystreduksjon, er at brystene,

kirurgen, han som gir deg tillit og innehar

og hva du vil oppnå. Det kan aldri gis garanti

etter en reduksjon, aldri vil bli helt like

den kompetansen du trenger, sier dr. Ørner.

med tanke på resultat annet enn at vi skal

som to dråper vann. Bryst er ikke tvillinger,

gjøre alt vi kan for at du skal bli fornøyd.

de er som søstre. Her ved PK1 utføres all

Intet varer evig

brystkirurgi som dagkirurgi. Du får narkose

Dr. Ørner forteller at brystforstørring med

under operasjonen (TIVA) i tillegg til at

innleggelse av silikonproteser har alltid vært

det alltid settes lokalbedøvelse. Vi bruker

en av de vanligste kosmetiske operasjoner

aldri dren, «nedetiden» er kort. Alle våre

utført i Norge.

brystpasienter kommer til kontroll dagen

– Jeg har etter å ha holdt på med kosmetisk

etter operasjon og frem til såret er tørt,

plastikkirurgi siden 1996, kommet frem til

pluss kontroll når det har gått 3 måneder og

at alle pasienter som har hatt sine proteser i

1 år. Alle har mobilnummeret til kirurgen og

mer enn 10 år, bør ta kontakt for en kontroll

Velkommen!

FAKTA

Plastikkirurg1

• Adresse: Sandslimarka 61-63, 5254 Sandsli / Bergen • Tlf: 55 99 11 00 • Web: pk1.no • Instagram: instagram.com/plastikkirurg1 • Facebook: facebook.com/plastikkirurg1

Nº1 2021

111


MARKISER

ZIPSCREEN

PLISSÉGARDIN

Lær mer om terrassemarkise, zipscreen og plisségardin, og bestill gratis befaring på www.norsol.no eller telefon 411 10 100


Mat & drikke

Kilde: MatPrat Foto: Artem Saranin, Joseph Gonzalez og Annie Spratt

5 tips til høstens diggeste turmat

Har du lyst på noe søtt? Hvorfor ikke lage en dessert på tur?

Har du termos eller primus hjemme, er det enkelt å diske opp noe godt på tur.

Hva smaker bedre enn en god og varm suppe på kjølige eller friske høstdager?

Digg turmat HØSTEN ER EN FIN TID TIL Å BRUKE NATU-

suppe eller en smakfull blomkålsuppe? Ta

du enkelt lage en toast med kantareller som

REN PÅ. HAR DU TERMOS ELLER PRIMUS

gjerne med digg topping til suppen som sprø-

en deilig lunsj på turen. Dette er den enkleste

HJEMME, ER DET ENKELT Å DISKE OPP

stekt bacon og litt vårløk i egen liten boks.

måten å tilberede skogens gull på!

NOE GODT PÅ TUR. MATEKSPERT, BRITT

Det vil sette prikken over i-en! Noen nystekte

Kanebolle på primus: Har du lyst på noe

MARLENE KÅSIN, GIR DEG FEM TIPS TIL

rundstykker i sekken er også en perfekt

søtt? Hvorfor ikke lage en dessert på tur?

HVA DU KAN LAGE PÅ TUR!

match til varm og god suppe på termos.

Kanelboller lager du enkelt ved å rulle ut

Pannekaker: Alle elsker pannekaker, og de

en ferdig pizzabunn, ha på smør, sukker og

Arme riddere på primus: Arme riddere en

blir ekstra gode på tur! Her kan du gå for

kanel og rulle sammen. Del pølsen i ca. 3

perfekt måte å bruke opp daggammelt brød

vanlige pannekaker eller tykke amerikan-

cm tykke skiver og stek godsaken på primus

på. Dypp brødskivene i eggemiksen og pakk

ske pannekaker. Lag røra hjemme, hell den

eller i en stekepanne på bålet. Perfekt turkos!

de med i matboks med litt mellomlagspapir

over på en flaske eller termos, og pakk den

mellom skivene. Dette er perfekt å steke på

med deg i tursekken. Da er veien til nystekte

primus eller bål.

pannekaker rask! Litt blåbær i røra som

Suppe på termos: Hva smaker bedre enn

smakstilsetning er heller ikke feil! Ikke glem

en god og varm suppe på kjølige eller friske

å pakke med litt smør eller margarin til

høstdager? Ta med suppen du har laget

stekingen.

hjemme på termos og kos deg ute i naturen

Toast med kantarell: Høsten er soppsesong

med noe varmt. Hva med en fyldig søtpotet-

og har du planer om å sanke i skogen, så kan

114

Nº1 2021

FAKTA

Matprat

MatPrat er kommunikasjonskonseptet til Opplysningskontoret for egg og kjøtt. Gjennom MatPrat bidrar de med matinspirasjon, -informasjon og -kunnskap. MatPrat er merkenøytralt og de jobber på oppdrag fra den norske egg-og kjøttproduserende bonden.


DET ER TID FOR HALLOWEEN & OKTOBERFEST! Din favorittbutikk for fest og feiring. Norges ledende butikk innen teknisk hobby og karneval.

BESØK VÅR NETTBUTIKK BIRKEMO.NO

Asylgata 1, 4013 Stavanger birkemo.no |

:@birkemo.as | 51 89 56 02 | hobby@birkemo.no | karneval@birkemo.no Åpningstider man-fredag 10-17 & lør 10-15


MED KJÆRLIGHET FOR KVALITET SIDEN 1857

Profile for IN magasinet

IN magasinet Autumn 2021  

Høstutgaven av IN magasinet 2021

IN magasinet Autumn 2021  

Høstutgaven av IN magasinet 2021

Profile for inmag
Advertisement

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded