IN Bergen sommer 09

You know where to find us...

KR. 8.815

KR. 17.204

KR. 13.849

KR. 11.960

NYHET

EKTE HTH-KVA MARKEDETS KLITET TIL ANSKJE

KR. 4.112

LAVESTE PRISER

KR. 1.447

SE MER PÅ W

WW.HTH.NO

KR. 2.574

VELG

GJØR DET SELV OG FÅ HTH MYE

BILLIGERE

KR. 18.688

HTH KJØKKENFORUM BERGEN Fjøsangerveien 57 • 5024 Bergen Tlf. 55 59 94 40 • www.hth.no

... du får det litt bedre hos

www.hth.no

Alle priser for kjøkken-, bad- og vaskeromsoppsett er inkludert skap, sokkel og håndtak. Ekskl. benkeplate, blandebatteri, vask, lys, hvitevarer og frakt.

studio

8

14

32

14 Med Franck som gallionsfigur 17 22 24 26 30

Fredagspils er pop Brillefri sommer Voksende 25-årsjubilant En evig optimist Litt mer vågal og sexy look

32 Sko fra spennende merker 34 McQueen Monaco 36 Hordalands største frisør blir større

38 Romantikk i Sentrum

40 Konferansehotellet 42 Galleriet går nye veier 46 Sunne og spennende matkonsepter 50 Tradisjonsforretning i sentrum i 86 år

Salg: Thomas Gundersen: thomasg@inmagasinet.no / 951 91 596 Grafisk: Gro Sivertsen Asle Kvinnesland Synnøve Eide Seljeseth Bidragsytere: Siri Gerrard • Sony Music • Anja Ødegård • Espen Pedersen • Martin Fremstad • Marcel Leliënhof • Marius Aronsen • Anette Talstad • Stian Broch Nielsen • Erlend Haugland • Mona Gullstein • Nadina Helen Bakos • Ida-Johanne Gamborg lillebø, • Christian Lehn • Trine Stensaas • David Søderholm • Elisabeth Smevik • Linn Winsnes Rosenborg

Forside:

Foto: Kjetil Hasselgård.

Styling: Jojo Eng fra Jojo and Friends.

Makeup: Cathrine Aas. Hår: Kristina Terdahl Moe. Assistenter: Vibeke Stenstadvold (styling) & Maciek Krawczyk (foto).

Modell: Rosita fra TFM. Smykker: Van Bergen Klær: hatt, Tommy Hilfiger & skjorte, Maggie Wonka

IN magasinet distribueres med posten til husstander og næringsdrivende i Bergen og omegn, samt utvalgte forretninger.

IN magasinet er trykket på miljøvennlig papir. ©IN alle rettigheter reservert. Innholdet i magasinet må ikke Ø M ER KE reproduseres, gjengis T ILJ M eller på noen måte lagres uten tillatelse fra utgiveren.

1

24

Nº1 2009

12 Kjøkkenets hverdagsgleder

38

6

8 Familiekjær superstjerne

IN magasinet Bygdøy Allé 23, 0262 Oslo bergen@inmagasinet.no www.inmagasinet.no

8 Trykksak 6

4

Innhold • N°1 2009

Litt mer vågal og sexy look side 30

NeoLab / Synnevåg / GrandPeople

VI ÅPNER

07:30

BIT - Lerøy Mat - bt mediabar - Augustins Kaffelade - BlomstergallerietNº1 2009

7

8

Nยบ1 2009

Familiekjær superstjerne med nytt album

Den unge amerikaneren Gavin DeGraw har i løpet av få år gått fra å være en enkel club-sanger til stjerne av verdensformat. I vår slapp han sitt tredje album FREE, i juni besøker han Norge.

Tekst: Siri Gerrard Foto: Sony Music

– Mamma skal intervjue en rockestjerne, fortalte jeg sønnen min med stolt stemme, er ikke det litt kult? Gavin DeGraw, heter han.

– Hvem er det? Spurte han.

Når sant skal sies var jeg ikke helt sikker, og vi gikk inn på Youtube for å finne frem til noen av musikkvideoene hans.

Dermed gikk det opp for meg at Gavin er mannen bak superhiten «I Don’t Want to Be». Sønnen min ble unektelig ganske imponert, mens jeg ble akutt nervøs.

Pulsen gikk derfor høyt da Pierre Coleman fra Sony New York ringte en torsdag kveld i april. Han skulle videreformidle kontakt med Gavin.

«I Don’t Want to Be» Gavin DeGraw er det som på bransjespråk kalles singer-songwriter, og betegnes ofte som «The Prince of Rock And Soul».

Musikalsk tilhører han den vide tradisjonen som kan sies å omfatte artister som Elton John, John Mayer og Maroon 5.

DeGraw, født 4. februar 1977, vokste opp i South Fallsburg, New York. Allerede som 8-åring var han fast bestemt på hvilken karriere han ønsket seg. Han behersket tidlig både piano og gitar, og fikk alltid solid støtte hjemmefra.

Etter et opphold på Berklee College of Music bestemte han seg for å satse mer på live-opptredener. Han konsentrerte seg først og fremst om club-scenen på Manhattan, hvor han raskt ble et populært navn.

Den karismaiske og talentfulle artisten fikk sitt virkelig store gjennombrudd da «I Don’t Want to Be» ble valgt som kjenningsmelodi til tenåringsdramaet «One Tree Hill». Låten ble en kjempehit, det samme ble hans neste

singel «Chariot».

Siden fulgte flere singler og totalt tre album.

Det siste, FREE, ble lansert i vår.

New York – Chicago – Oslo – Er dette Siri Gerrard? spør Pierre Coleman. Bare et lite øyeblikk så skal jeg sette deg over til Gavin.

Gavin viser seg å være en hyggelig fyr, og all nervøsitet forsvinner fort. Han befinner seg for øyeblikket i Chicago-området, hvor han skal gjennomføre en konsert samme kveld.

Vi snakker først litt om det siste albumet hans. Dette har nemlig en annen sound enn det mange gjerne forbinder med Gavins musikk.

Hvordan har mottakelsen vært?

– Så langt har jeg bare fått gode tilbakemeldinger. Jeg var nokså spent på hvordan

fanskaren ville reagere. Men heldigvis er ingen blitt skuffet så langt, snarere tvert imot, forteller han.

Forskjellen på FREE og tidligere utgivelser ligger først og fremst på produksjonssiden.

– Intensjonen min var å ikke blande for mye fremmedelementer inn i selve sangen.

Produksjonen ble holdt nede på et minimalt nivå. Alt som ligger mellom meg og publikum skulle bort. Ved å fjerne fløyter, fioliner eller hva det enn måtte være som ofte blir brukt til å sprite opp en melodi, har jeg klart å finne tilbake til selve sangens kjerne. Dette albumet reflekterer i sterkere grad min egen kjærlighet til musikk. Det er verken høyest, sterkest eller størst, bare ærlig og enkelt, sier Gavin.

Han forteller videre at plateselskapet kanskje ikke var så overvettes begeistret for ideen – sånn i utgangspunktet. Men Gavin hadde klokkertro på prosjektet, og da innspillingen først var i gang ble den unnagjort på bare to uker.

Nå, noen måneder senere, er alle strålende fornøyde. Ikke minst Gavins selv. Han sprudler!

Gavin forteller videre at det var viktig for ham å ikke stagnere musikalsk.

– Jeg hadde et sterkt behov for å diversere karrieren min. Det er viktig å utvikle seg, og håpet er selvsagt at publikum vil gjøre det sammen med meg.

Fansen er viktig for ham, og han trives best på scenen.

– Jeg elsker den tette og intime samhørigheten man kan få med publikum under en konsert, og denne oppstår gjerne helst når man stripper ting ned og gjør det enkelt. Det mer enn noe annet inspirerte meg til å gi ut FREE, fortsetter Gavin.

Nº1 2009

9

Hvis du kommer til New York må du komme dit. Det er ikke for å skryte, men vi serverer den beste cheeseburgeren i hele USA Gavin DeGraw om restauranten «The National Underground» du setter meg på en idé her. Jeg må definitivt sørge for å ha litt særere krav på rideren min. Spesialimportert amerikansk vineddik blir sikkert en vinner? ler Gavin.

Plutselig blir vi avbrutt av Pierre Coleman i New York. Vi begynner å gå tomme for tid.

Bare et par spørsmål til, så må vi avrunde.

Jeg prøver å skynde meg som best jeg kan.

Det er imidlertid ikke lett. Gavin er både snakkesalig og sjarmerende.

Vi fortsetter med å sludre litt rundt familieforhold. I familien DeGraw er båndene tette.

Broen Joey, som også er musiker, skal for eksempel være med å bidra på sommerens Europaturné.

– Han er min beste venn, sier Gavin.

Mange artister beskriver ofte turbulente barndomsår og et generelt elendig forhold til både foreldre og søsken. Det er ikke meg i det hele tatt. Familien er det viktigste i livet mitt, og det er jeg stolt av, fortsetter han.

Beste burger i hele USA Personlige tekster Gavin DeGraw skriver alle tekster selv.

Mange er «basert på en sann historie», eller kanskje snarere Gavins egen oppfatning av den. Han inkluderer ikke bare sine egne tanker og følelser, men like gjerne venner, familie, eller ganske enkelt mennesker han observerer på gaten. En samtale han overhører, eller et enkelt blikk.

Har du opplevd at noen har følt seg urettmessig hengt ut?

– Ingen er blitt sinte ennå. Kanskje har jeg ikke vært direkte nok? For enkelte fortjener utvilsomt å bli utlevert, ler han – høyt! (På dette tidspunkt er det åpenbart at han ikke sitter alene, og at denne andre er skjønt enig i hans oppfatning...)

– Jeg får ta det på neste album, konstaterer han. Å jobbe med både tekst og melodi er forøvrig noe han liker godt. Noen sanger sitter i løpet av en halv time, mens andre må modnes over flere år.

10

Nº1 2009

– Det hender jeg synes det er vanskelig å få sagt alt jeg vil innefor normale tidsrammer.

Men blir sangen for lang kan lytteren fort kjede seg. Men så hender det at sanger på sju minutter funker godt likevel, filosoferer han.

Tette familiebånd Gavin har i skrivende stund akkurat startet på årets turné, og han gleder seg til fortsettelsen. Den sympatiske artisten trives nemlig godt med å være på reisefot.

– Jeg elsker å våkne opp på et nytt hotellrom, uten helt å vite hvordan jeg kom dit. Dessuten har jeg en nesten barnslig begeistring over det å kunne finne veien frem i en fremmed by bare ved hjelp av kart.

Særlig i «The Old World», sprudler han, og legger til at han ikke kan vente med å vende nesen mot Europa.

Noe spesielt arrangøren må sørge for er tilgjengelig backstage?

– Bare vann. Og kanskje noe fruktjuice. Men

Gavin beskriver seg selv som en jordnær og nokså typisk amerikansk gutt. Han elsker westernfilmer, og kan ikke tenke seg noe bedre enn en real cheeseburger. I tillegg til tilværelsen som artist, er han også restauranteier. Sammen med broren driver han The National Underground i New York.

– Hvis du kommer til New York må du komme dit. Det er ikke for å skryte, men vi serverer den beste cheeseburgeren i hele USA. Det er helt sant, sier han.

New York er definitivt byen i hans hjerte, og tidvis savner han tiden da karrieren hans begrenset seg til lokale opptredener nettopp der.

– Det var en storveis tid – og fullstendig mayhem. Plutselig kunne hele baren bryte ut i masseslagsmål, mens jeg var på scenen og sang en kjærlighetssang. En uslåelig kombinasjon, ler han.

Igjen blir vi avbrutt av Coleman.

– You guys are so out of time…

Og denne gangen har jeg ikke noe valg. Når Pierre Coleman sier intervjuet er over, så er det over.

Kjøkkenets hverdagsgleder Det er ofte detaljene og konstruksjoner man gjerne ikke tenker over som skaper følelsen av et godt kjøkken. Noen har en over gjennomsnittlig interesse for kjøkken og bruker denne til å gi akkurat deg den opplevelsen et godt designet kjøkken kan gjøre i hverdagen din.

Tekst: Anja Ødegård Foto: Espen Pedersen

Det våres i Bergen, og området rundt Danmarksplass blomstrer i takt med våren.

Etter en lang vinter med gravemaskiner, stengte veier og tungvinte omkjøringer for å få den kommende Bybanen på plass, har nye brede, steinbelagte gater kommet på plass, og danner en innbydende passasje inn til sentrum. På vei inn mot sentrum passerer man vinduene til Drømmekjøkkenet Bergen, en av de mest stilfulle kjøkkenforretningene i hjertet av Bergen. Vindusutstillingen frister til en tur inn døren. Levende lys, lukten av ferskt tre, den estetiske utformingen og inntrykkene absorberes, og den herlige følelsen av forventning og

12

Nº1 2009

muligheter øker. Lokalene på 700 m2 er store og luftige, og utstillingene varierer fra den klassiske bestselgeren Meny i ulike varianter til stilfulle designkjøkken fra danske Multiform; og fra kjøkkeninnredninger til baderomsinnredninger, og matchende hyller og garderober.

Kunnskap i alle ledd

de stor vekt på å ha mye kompetanse og kunnskap på det de gjør. Både konsulentene i butikken, montørene og møbelsnekkere har solid erfaring med kjøkken, og det er viktig for Sørtvedt at man virkelig kan deres produkter i alle ledd av bedriften. Dette, i tillegg til opp til 25 års garanti på produktene de selger, utgjør mye av den tryggheten man skal ha som kunde i denne butikken.

– Kaffe?, spør en smilende daglig leder Jon Sørtvedt, mens han demonstrerer den innebygde kaffemaskinen i den ene utstillingen. Å ta godt vare på kundene er en selvfølge hos Drømmekjøkkenet, og i tillegg til hyggelig og imøtekommende service legger

– Det viktigste for meg er ikke alltid å selge kunden et kjøkken, det viktigste er at kunden finner det rette kjøkkenet. Et kjøkken er en langsiktig investering, og bør være en gjennomtenkt beslutning.

Du har mange stevnemøter med kjøkkenet ditt i løpet av en dag, det er derfor viktig at det er et trivselsrom Jon Sørtvedt

Hverdagens stevnemøter Kjøkkenets funksjon har de siste tiårene utviklet seg fra å være «mors arbeidsrom» til et oppholdsrom med en mer allmenn funksjon.

– Kjøkkenet skal være funksjonelt, det er en arbeidsplass og det er et sosialt rom. Det er ikke bare matlaging som foregår her, det er lekselesing og sosiale aktiviteter.

– Du har mange stevnemøter med kjøkkenet ditt i løpet av en dag, det er derfor viktig at det er et trivselsrom. Det bør derfor være gjennomtenkt og det er klokt å benytte seg av den ekspertisen mennesker med en genuin interesse for kjøkken har. Stikkordene er kvalitet, funksjonalitet og detaljer som gjør hverdagen enklere for deg.

Et av de siste tilskuddene av nyttige kjøkkendetaljer er for eksempel «Quooker»: en ekstra kran på kjøkkenvasken din som tapper kokende vann! I løpet av sekunder

kommer det dampende varmt vann fra kranen, som gjør vannkokeren overflødig og alt fra matlaging til vasking mer effektivt.

Det er da man skjønner hvor Drømmekjøkkenets motto «hverdagsglede» kommer fra.

Dette er detaljer som gjør hverdagen bedre.

Mot lyse tider Etter å ha merket litt av byggearbeidet på Bybanen og den stengte Nygårdsbroen utenfor butikken, har våren på flere måter kommet til Drømmekjøkkenet. De to første månedene i 2009 var de mestselgende på de 15 årene bedriften har holdt til i Bergen, hvorav de 5 siste årene i lokalene i Møllendalsveien 1. Deler av bemanningen ble permittert med tanke på dystre utsikter i fjor, men fortsetter trenden slik er alle tilbake i full jobb før høsten.

Mens førstegangsetablererne redder boligmarkedet, er det i større grad de etablerte som driver markedet fremover i denne bedriften. Drømmekjøkkenet Bergen leverer

kjøkken i alle prisklasser, men i stedet for å fokusere på lavest mulig pris er det viktigere å finne rett pris. Her kan alt tilpasses den enkelte: overflater, hvitevarer og ekstrautstyr, og alt designes personlig til deg og dine behov ved hjelp av tegneprogrammer og god dialog.

Vår og sommer er tid for fornyelse og oppfrisking, og dersom kjøkkenet inngår i disse planene er det klokt å ta turen innom de store utstillingslokalene i Møllendalsveien 1.

Drømmekjøkkenet Bergen gir ingen garanti for at du finner ditt drømmekjøkken, men med et tilbud i alle prisklasser og et godt svar på alle spørsmål du måtte ha, er det et veldig lurt sted å starte. Og om ikke kjøkken står på handlelisten i nærmeste fremtid kan man alltids late som, bare for å vandre rundt i en drømmeverden av kjøkken, og få en god kopp kaffe i samme slengen.

Nº1 2009

13

KlĂŚrne er sporty samtidig som de har noe lekent, og et snev av provokasjon over seg Daniel Franck

14

NÂş1 2009

Med Franck som gallionsfigur I snart to år har Next Sport vært et annerledes alternativ til merkegigantene innen sportsbekledning. Et nylig inngått samarbeid med den profilerte snøbrettstjernen Daniel Franck skal bringe dem enda ett skritt videre.

Tekst: Martin Fremstad Foto: Next Sport/Marcel Leliënhof

Det unge firmaet har allerede greid å gjøre seg grundig bemerket i markedet.

I dag teller Next Sport 15 entusiastiske medarbeidere, og årsomsetningen er i ferd med å runde 40 millioner. – Vi har rukket å etablere et meget bra samarbeid med flere sportsbutikker, og rett før årsskiftet landet vi to nye, store avtaler. Den ene med Sport1kjeden, og den andre med Daniel Franck.

Begge har vi svært store forventninger til, og de blir blant våre viktigste satsningsområder i tiden som kommer, forteller daglig leder Øystein Olsrud.

Annerledes Next Sport har en uttalt ambisjon om å bli «den beste businesspartneren innen sport og fritid». Slikt forplikter, og Olsrud har en klar filosofi om hvordan målet skal nås.

– Vi startet firmaet i 2006, og ønsket var å bli et bra alternativ til sportsgigantene. Det er viktig å gi kundene mer for pengene, og vi mener selv at vi har funnet vår nisje. Kule design, funksjonalitet og kvalitet harmonerer svært godt med hva folk betaler for våre merkevarer, sier han.

Klessuksess

er blitt til noe. Nå føltes det riktig, samtidig som det var en superbra kjemi mellom oss fra første stund. Det var som om alt falt på plass i løpet av få timer. Vi tenker veldig likt, og har de samme målsetningene. Det er noe unorsk over Next som appellerer. De tør å utfordre, og er veldig effektive i alt de gjør. Samtidig lar de meg få være meg sjøl, forteller Daniel Franck.

College-kolleksjon Femårskontrakten innebærer at han selv kommer med idéer og innspill til design.

Han innrømmer at arbeidet med den nye kolleksjonen har vært både utfordrende og inspirerende. – Det har vært en givende kreativ prosess, der jeg har hatt stor frihet, samtidig som jeg har måttet tenke i de kommersielle baner, forklarer han. Vårkolleksjonen består av typiske casual-plagg, myntet på et bredt publikum. Tanken er å nå ut til flere enn bare brettkjørerne. – Målgruppen er folk mellom 20 og 50. Jeg har bevisst valgt bort store, prangende logoer fordi det setter klare begrensninger. Klærne er sporty samtidig som de har noe lekent, og et snev av provokasjon over seg, sier han.

Inspirasjon i LA Før jul ble Daniel sendt over til Los Angeles sammen med den profilerte fotografen Marcel Lelienhof for å gjøre en fotoshoot til produktkatalogen. Han roser Next Sport for at de lar ham leke med dyktige folk.

– Å jobbe med Marcel var veldig inspirerende og lærerikt. Han skjønte umiddelbart hvilket uttrykk jeg var på jakt etter. At de endte med å dra til Statene var Daniels valg.

– Jeg har bodd der, og henter mye inspirasjon fra USA generelt – det er ikke bare brettkjøring som opptar meg. Kunst, litteratur, musikk, foto, natur og mennesker fra ulike miljøer – jeg finner inspirasjon i det aller meste. Stilen i mine kolleksjoner er derfor en crossover der fjellet møter gata.

Daniel tror at kolleksjonen vil slå an.

– Jeg har alltid veldig tro på det jeg driver med. Jeg mener at vi har fått til noe som vil tenne nysgjerrigheten hos folk, og at vi har mye å bygge videre på. Plaggene har en riktig profil og sin egen identitet, og jeg er veldig fornøyd så langt, avslutter han.

Inntil videre er det på klessiden at Next Sport har gjort de største innhuggene i markedet. – Vår egen kolleksjon av sportsbekledning, 24 Twentyfour, står for den største delen av omsetningen. I den finner man alt fra treningstøy til friluftsklær. Playmaker er vårt tilbud til klubbene, primært spilledrakter og treningstøy myntet på fotball, håndball og volleyball. Men vi produserer også på forespørsel, så vi hører gjerne fra lag innen andre idrettsgrener også, påpeker Olsrud. Next Sports omfattende sortiment dekker behovene til så vel elite- som breddeklubber. Pr. i dag leverer Playmaker drakter og treningstøy til blant annet Adeccoligalaget Løv-Ham, samt Våg Vipers i damenes eliteserie i håndball.

Eksklusiv avtale med Daniel Franck I disse dager lanseres deres tredje merke: Daniel Francks signaturkolleksjon. For den meritterte snøbrettkjøreren var valget lett da Next Sport ønsket ham med på laget.

– Jeg har hatt slike tilbud tidligere, men feil folk og feil tidspunkt har gjort at det ikke

Nº1 2009

15

• BØKER •

Sommerlektyre IN magasinet har bedt redaktør i Bokklubben, Marius Aronsen, anbefale våre lesere noen aktuelle bøker. Om sommeren skal tilbringes på stranden eller en park i byen så er en god bok det beste tidsfordriv.

Foto: Oktober Forlag

Historien om Edgar Sawtelle

Foto: Gyldendal Forlag

Foto: Arild Sønsstrød/ Cappelen Damm

Den rettferdige

Varsleren

Er du av typen som liker en god, lang familiekrønike med høy dramatikk og en spesiell oppveksthistorie, kommer du ikke utenom Historien om Edgar Sawtelle. Edgar vokser opp på en gård i Wisconsin, og han kan ikke lage en eneste lyd. Men tegnspråket han lærer seg blir også et glimrende kommunikasjonsmiddel med de særdeles intelligente Sawtelle-hundene som faren aler opp. En av hundene har sågar synsvinkelen i fortellingen fra tid til annen uten at man stusser over det et eneste sekund. Boka har klare referanser til Mowgli og jungelboka – vi snakker om et gutt/hund-forhold av det rørende slaget. Den nevnte dramatikken er «Hamletsk» med far som dør på mystisk vis og en tvilsom onkel som flytter inn hos moren. Faren viser seg også etter sin død og antyder hvem som drepte ham. Shakespeare møter Kipling i en familiekrønike fra Wisconsin – og resultatet er tidløs lystlesning.

Helene Uri har tidligere sagt at hun lar seg fascinere av kontrasten mellom pene fasader og råttent innhold. I Den rettferdige møter vi en tilsynelatende velfungerende familie. Men vi forstår kjapt at ekteskapet har hanglet en god stund.

Avsløring av utroskap fyrer opp under en langt mer alvorlig mistanke: Var ikke far litt for nærgående med deres to døtre? Og hva med bildene han tok av dem? En bedratt kvinne ser plutselig mye guffent i den kjærlige farens oppførsel. Og med hjelp av en advokat som har viet sitt liv til å ta barneovergripere, har hun plutselig en sak.

Uris gode grep med fortellingen er at hun aldri lar leserne bli sikre. Tiltalte har også troverdighet og sympati.

Helene Uri er forberedt på at det følelsesladde temaet kan vekke reaksjoner, men bedyrer at hun ikke har skrevet noe saksinnlegg. Det er snarer det motsatte hun har gjort: Skrevet en roman som bærer fram de motstridende, sterke stemmene i en så vond sak, og med det en fortelling som vil røre ved alle.

En nybakt mor står lykkelig på sitt kjøkken og lager middag til sin lille familie. Hun går for å hente babyen sin, som sover utendørs i barnevogna. Da får hun sitt livs sjokk. Dyna og klærne til ungen er gjennomtrukket av blod. Redselsslagne får hun og mannen ungen til sykehuset.

Men der finner man ingen ting galt. Etter en pressekonferanse får Overbetjent Konrad Sejer et kort der det står: «Helvete begynner nå.» Så skjer det flere utspekulerte og infame hendelser i distriktet. Kan ofrene for de onde gjerningene noen gang få tryggheten tilbake? Vi følger gjerningsmannen og ofrene, og Fossum makter å få oss til å føle med dem alle. For alle har tapt noe grunnleggende i livet. Sejer må ta i bruk all sin menneskekjennskap for å finne ut av hva som egentlig foregår, men samtidig er dette en fortelling som står veldig langt fra politiromanen.

Det er ikke en «roman om en forbrytelse», men en fortelling om omsorgssvikt, ensomhet, men også håp. Denne boka vil seile opp ved siden av Elskede Poona – blant Fossums aller sterkeste.

Og mest såre.

Forfatter: David Wroblevski Forlag: Oktober Utgitt i mai

Forfatter: Helen Uri Forlag: Gyldendal Utgitt i mai

Forfatter: Karin Fossum Forlag: Cappelen Damm Utgis månedskiftet august/september

Fredagspils er pop På tv-skjermen ser man stadig irriterende vellykkede amerikanere ta en kald øl med kolleger etter en hektisk arbeidsdag.

Selv sitter man i sofakroken og ser på, og skulle ønske at ens egen arbeidsplass var litt mindre treg.

Tekst: Anette Talstad Foto: Espen Pedersen

Nå har trenden med After-Work Beer kommet til Bergen, og få steder ser man det tydeligere enn på Cafè Contra Bar. Tidligere har det ikke vært så vanlig å ta en øl med kolleger etter jobb. Fem år gamle Cafè Contra Bar, som ligger i første etasje i Radisson SAS Hotel Norge på Ole Bulls plass og drives av KJS Servering, bidrar til å gjøre dette mer ettertraktet.

Konsept for fredager Siden før sommeren 2008 har de satset på konseptet Classical Fridays, med sentrumsnære bedrifter og deres arbeidstakere som målgruppe.

Med hvitt og svart tema, frukt på bordene, personale kledd i hvit skjorte, sløyfe og bukseseler, rolig musikk, eksklusive produkter i baren og en enkel matmeny, ønsker Contra å skape en ordentlig og hyggelig atmosfære for å lokke til seg kundene.

Øker trivselen Og bedriftene er ikke vanskelige å be.

– Det handler om å treffes i en litt annen setting enn på kontoret, prate om annet enn jobben og bli kjent med kollegene på en ny måte. Dette gir økt trivsel og et bedre arbeidsmiljø, mener CarlErik Michalsen, markedssjef i KJS Servering. På Contra skal kundene bli inspirerte, og oppleve stedet ikke bare som en bar, men som en livsstil.

Både musikken, settingen, stemningen og menneskene er viktig.

Trendskaper I stedet for store middagsarrangementer, går mange bedrifter i disse tider for et rimeligere og annerledes alternativ, nettopp After-Work

Beer. Fredagspilsen er den norske varianten av trenden, som startet i USA og har arbeidet seg mot Bergen via London, Stockholm og Oslo.

– After-Work-konseptet er mye vanligere i andre land, men vi merker nå at trenden er adoptert her. Spesielt ser man det på Contra. Her kan bedrifter med et kreativt miljø utforske sine sanser, og kanskje klekke ut noen gode idéer.

Det er sikkert mange som har funnet på mye lurt her, smiler Michalsen.

Skreddersyr avtaler Konseptet gjelder for fredager, men en AfterWork øl eller to kan man selvsagt også få andre dager i uken. Gjestene kommer gjerne allerede i halv fem-tiden. Den enkelte arbeidstaker kan komme innom med noen kolleger, eller arbeidsgiver kan tromme sammen alle ansatte. Michalsen oppfordrer bedrifter til å ta kontakt, spesielt hvis det er snakk om en stor gruppe mennesker. Slik kan Contra tilrettelegge for spesielle ønsker i forhold til mat og drikke, og skreddersy gode avtaler. I baren finner man en enkel meny, som kan utfylles med mat fra Hotel Norge om ønskelig. Tapas, fingermat og snacks er noe av det som kan skaffes derifra, og KJS Servering kan tilby catering fra flere av byens restauranter.

Events Det går mot sommer, og da skjer det mye spennende på Contra, i følge Michalsen. Han vil ikke røpe for mye, men hinter om events i forbindelse med parfymelanseringer for både kvinner og menn, samt arrangementer i samarbeid med Esthetique på Kløverhuset. I mellomtiden er det mange kalde øl som står og venter på hardt arbeidende, trendy bergensere.

Nº1 2009

17

n책! e n e k utik b s t r i spo e t no . n u k o j c s an ollek r k s f e l l ie n Ny k a d

Pasienten er i Willy Pettersens trygge hender.

Brillefri sommer Nå kan folk flest få godt syn uten bruk av briller eller linser. Argus Øyeklinikk er ledende innen synskorrigerende kirurgi som kan forbedre livskvaliteten for brille- og linseavhengige. Sommeren står for døren: Å kunne hoppe i sjøen eller ta en båttur uten briller eller linser er en drøm for mange. Argus’ dyktige legestab står klar til å gjøre drømmen til virkelighet.

Tekst og foto: Nadina Helen Bakos Foto: Argus Øyeklinikk

De siste nitten årene har det skjedd en stor utvikling innen synskorrigerende behandling. Argus Øyeklinikk startet i 1990 med enkle laserbehandlinger. I de siste årene har det nærmest skjedd en revolusjon.

Argus utfører nå sine laserbehandlinger og synskorrigerende linseoperasjoner etter nye og innovative metoder.

Avhengig av legen – Teknologien og instrumentene som brukes, er kun avanserte kirurgiske instrumenter, presiserer Willy Pettersen, øyelege og medisinsk ansvarlig for operasjonsvirk-

22

Nº1 2009

Å investere i et godt syn kan være den beste investeringen du gjør i livet Medisinsk leder ved Argus Øyeklinikk, Willy Pettersen

Forundersøkelse gir trygghet

nødvendig for å kartlegge pasientens øyne og for å finne ut om pasienten egner seg for behandling, forteller Willy Pettersen.

– Som en del av forundersøkelsen gjennomgår en sykepleier alle aspektene ved behandlingen for å skape realistiske forventninger. Pasienten får svar på sine spørsmål og informasjon om hvilken behandling som passer best.

Argus korrigerer ca 2700 øyne i år og får mange henvendelser fra venner og familie til de opererte.

– Når nye pasienter tar kontakt med oss, utfører vi først en forundersøkelse. Dette er

– Vi tilbyr både laserbehandling og linsekorrigering. Vi utfører flest laseroperasjoner, men antall linsekorrigeringer er i stor vekst og utgjør i dag mer enn 30 % av alle

somheten i Oslo, Bergen, Sandvika og Skien.

– En vellykket behandling vil alltid være avhengig av legen som utfører operasjonen.

20.000 øyne er operert ved Argus klinikkene i disse årene og alle operasjonene foretas av leger med mangeårig erfaring fra øyekirurgi.

• firmapresentasjon •

Argus fokuserer på trygghet og kommunikasjon. Sykepleier Anette Malmo følger pasienten gjennom hele behandlingen.

behandlingene. Mange pasienter, som man tidligere ikke kunne hjelpe, kan i dag behandles med gode resultater, sier Willy Pettersen.

To ulike metoder for laserbehandling; ASA og IntraLase LASIK Laserbehandling gir presise korrigeringer av nærsynthet opp til -10, skjeve hornhinner opp til +6 og korreksjon av overlangsynthet opp til +6. Når det gjelder laserbehandling, vil det i noen tilfeller være mest hensiktsmessig å utføre ASA (Advanced Surface Ablation), som går ut på å laserbehandle det ytterste cellelaget på hornhinnens overflate.

Dette er en anerkjent og trygg metode.

Den vanligste metoden vi gjør, er Intralase LASIK. Denne behandlingen gjøres i to trinn.

I det forberedende trinnet løsnes et tynt cellelag fra hornhinnen med laser. Deretter utføres den synskorrigerende laserbehandlingen. Cellelaget strykes til slutt på plass og man får en glatt og fin overflate. Denne metoden gir lite ubehag, og allerede neste dag kan man se godt.

Operasjonene blir utført med markedets mest moderne system som blir oppgradert årlig med ny software og den nyeste teknologien. Medisinsk leder Willy Pettersen opererer med laser.

mål og kalkyler beregnes linsestyrken til hver enkelt pasient.

Alle klinikkene er ISO-sertifisert – Å være ISO-sertifisert betyr at alle våre klinikker har gode rutiner for informasjon, behandling, hygiene og driftsikkerhet. Det er viktig at våre pasienter skal føle seg trygge hos oss. Mange er engstelige for å operere øynene, siden synet er den viktigste sansen vi har, sier Willy Pettersen.

Klinikken er opptatt av at all informasjon, både skriftlig og muntlig er forståelig og presis, og det er en målsetning å gi raskt svar på henvendelser.

derer individuelt på operasjonen. Internasjonal statistikk viser at en gjennomsnittlig infeksjonsrate innen synskorrigerende laserbehandling er 1 av 2500. Argus Øyeklinikk har lavere tall enn dette. Eventuelle infeksjoner behandles med antibiotika.

Alvorlige komplikasjoner er svært sjeldne, avslutter øyelege Willy Pettersen.

Den beste investeringen En hverdag uten briller eller linser kan forandre livet ditt totalt. Å investere i et godt syn kan være den beste investeringen du gjør i livet. Kanskje er akkurat denne sommeren det perfekte tidspunktet for å kvitte seg med briller og linser!

– 7 % av våre pasienter må ta en ekstra behandling. Det er fordi mennesker respon-

Aldersbetinget langsynthet Linsekorrigering brukes til å korrigere aldersbetinget langsynthet, ekstrem overlangsynthet og ekstrem nærsynthet.

Aldersbetinget langsynthet forekommer når de fleste mennesker har passert 45 år, og den naturlige linsen i øyet mister sin fleksibilitet. Da oppstår behovet for lesebriller ettersom øyet ikke lenger er i stand til å fokusere på nært hold. Ved å skifte linsen i øyet med en kunstig linse ser man like godt på både lang og nær avstand. For ekstrem overlangsynthet og ekstrem nærsynthet blir det lagt inn en hjelpelinse. Gjennom ulike Høy kompetanse er nøkkelen til en vellykket behandling. Øyekirurg Jonathan Strauch assistert av sykepleier Katrine Enge bytter linser på en pasient.

Nº1 2009

23

Voksende 25-årsjubilant Abas Kosmetikk feirer 25-års jubileum i år. Vestlandets største totalleverandør innenfor frisør og hudpleieprodukter vil la sine kunder ta del i feiringen.

Tekst: Erlend Haugland Foto: Espen Pedersen

– Vi vil avholde et stort jubileumskurs for frisør og hudpleiebransjen på Clarion Hotel. Her vil vi invitere rundt 200 stykker til et ganske så unikt opplegg, som inkluderer blant annet show, demonstrasjoner og presentasjon av det absolutt nyeste innenfor faget. I sommer avholder vi dessuten en stor sommerfest her oppe på bakplassen for våre kunder. Vi har hyret inn blant andre Egil Eldøen for å lage en skikkelig helaften. Jeg regner med vi blir rundt 300 festdeltagere. Vi har holdt på siden 1984, og føler vi må feire det. Vi vil selvsagt også ha mange flotte jubileumstilbud utover året, som nok vil falle i smak hos våre kunder, sier salgssjef Espen Mathiesen.

Vestlandets største Mathiesen familen har vært involvert i kosmetikkbransjen i generasjoner. Olderfaren til Espen og Finn-Petter var barberer i Bergen sentrum. Farfarens agenturfirma solgte hårpleie og kosmetikk, som faren overtok og utviklet til Abas Kosmetikk i 1984. Brødrene tok etterhvert over driften etter far, og har utviklet selskapet til å bli den største totalleverandøren av hår- og hudpleieprodukter på hele Vestlandet.

– Vi lagerfører over 2000 artikler. Vi leverer blant annet kvalitetsproduktene til Curtin, Trevor Sorbie og Renati innenfor hårpleie. Bioline er hovedmerkene innenfor hudpleien. Vi lever alt, fra dyre kremer, via frisørstoler til små sakser.

24

Nº1 2009

Vi leverer alt en frisør- eller hudpleiesalong trenger, sier Mathiesen.

Nærhet til kunden Abas besøker 700 frisørsalonger og 100 hudpleiesalonger i måneden. Bedriften har øket til 15 ansatte, og omsatte i fjor for 37 millioner.

På tross av størrelsen er det nærheten og den personlige kontakten med kunden Mathiesen mener er nøkkelen til deres suksess.

– Vi legger stor vekt på nærhet til kunden og personlig oppfølging. Dette er noe vi holder på selv om vi er i stadig vekst. Den tette kontakten fører til at vi raskere kan etterkomme kundenes behov, og det er givende for oss som leverandør virkelig å kjenne dem vi leverer til. Jeg tror disse prinsippene har vært avgjørende for vår suksess, og vil i fremtiden være avgjørende for vår vekst, understreker Mathiesen Abas holder til i Nattlandsveien, i et 1000 kvadratmeters stort bygg. Bygget inneholder foruten møterom, lager og kontorer, et eget kurslokale hvor demonstrasjoner av nye produkter og teknikker innenfor bransjen stadig blir vist frem.

Kundene til den største totalleverandøren på Vestlandet vil utvilsomt nyte godt av mange gode tilbud i jubileumsåret, og virkelig erfare at hovedfokuset i Abas er personlig oppfølging av kunder.

Vi lever alt, fra dyre kremer, via frisørstoler til små sakser.

Espen Mathiesen

Nยบ1 2009

25

• portrett •

En evig optimist Idar Vollvik, profilert forretningsmann og fiskersønn, er tilbake i rampelyset. De mye omtalte tapene på aksjemarkedet tok aldri fra ham hverken humør eller pågangsmot. Nylig startet han mobilselskapet Ludo.

– Planen er å overgå meg selv, forteller han til IN magasinet.

Tekst: Siri Gerrard Foto: Stian Nielsen

Nå man treffer Idar Vollvik er det nesten umulig ikke å komme inn på de sviende tapene han opplevde på aksjespekulasjon.

Hvordan i all verden føles det å miste slike enorme summer?

– Det er faktisk bare penger, sier han, og legger til at han IKKE sier dette for å være overfladisk. Det finnes andre verdier i livet enn en velfylt bankkonto.

– Vi har jo fremdeles til melk og brød, fortsetter han. «Vi» er Vollvik selv, hans kone Anita og fire barn.

Familien på seks har de siste årene hatt fast adresse i Marbella. Det er imidlertid lite som minner om spansk klima når jeg møter Vollvik i et heller kjølig Oslo, for anledningen i et fotostudio på byens østkant.

Undertegnede er værsyk, det samme er fotografen – og resten av crewet. Vollvik, derimot, sprudler av energi. Praten går ustoppelig . Samtidig svarer han mobilen, sjekker mail, skifter klær, fikser håret – som ifølge ham selv fort ser litt «corny» ut – og poserer.

Det er definitivt ikke en knekket mann vi er sammen med. Snarere tvert imot. Han kan nesten ikke vente med å sette i gang igjen for alvor. Ludo skal bli noe helt nytt. Hva er drivkraften hans?

26

Nº1 2009

– Jeg trenger penger, sier Vollvik med et skjevt smil.

Høy kvalitet og lave priser Selv om behovet for inntekt er presserende, er det langt fra den eneste årsaken til at Vollvik nå starter på nytt. Den blide trønderen trives ikke med for mye fritid.

Han er også en av dem som klarer seg med svært lite søvn. Helst tre timer per natt – og noen ganger ingenting. Det sier seg selv at dagene da kan bli lange om man går ledig.

Vollvik må ha liv og røre rundt seg, han trives i selskap med andre mennesker og fremfor alt liker den tidligere gründeren å skape noe. Ludo skal først og fremst drive med telefoni og internett, men han avkrefter at dette kommer til å bli noen kopi av Chess.

– Teknisk har ikke mobilbransjen endret seg så forferdelig fra sist jeg holdt på. Markedet er imidlertid et annet. Det er flere aktører og generelt tøffere tider. Dette blir ingen «free lunch» for å si det sånn. Men vi tenker langsiktig, og satser på å gi kundene våre et best tenkelig tilbud, både via høy kvalitet og lave priser. Vi kommer også til å tilby flere helt nye tjenester, forteller Vollvik. Like viktig som fornøyde kunder er de ansattes trivsel. Vollvik ønsker at alle skal være stolte av å jobbe i Ludo.

– Jeg kommer til å fokusere mye på arbeidsmiljøet innad i selskapet. Sjefen har et ansvar for at folk skal trives, da blir også resultatene bedre. Entusiasmen hos oss vil jo smitte over på kunden. I Ludo skal vi ha glede i alle ledd, sprudler Vollvik.

Høy champagneføring Selv om Vollvik er fattigere på penger, er han blitt rikere på erfaringer. Kanskje særlig i sitt forhold til pressen. Julingen i media har tidvis vært nådeløs, ifølge Vollvik hadde han ofte seg selv å takke.

– Herregud, jeg stilte jo opp på alt. Nå er jeg blitt langt mer forsiktig med hensyn til hva jeg sier ja til.

Han innrømmer at alle pengene gjorde ham litt ør. Primadonnanykkene ble merkbare, og hans ellers omsorgsfulle personlighet fikk enkelte kyniske trekk.

Den nyanskaffede formuen ble også svært synlig. Vollvik syntes å stortrives med luksuriøse biler, stor båt og champagne i glasset.

Kanskje nettopp derfor veltet pressen seg senere i mannens økonomiske svalestup.

Men Vollvik har lært av sine feil. Kynismen er skrelt vekk, og han er heldigvis hardhudet overfor det han beskriver som «andre menneskers snakk».

• portrett •

Jeg trenger penger Idar Vollvik

– Jeg så det aldri som noe personlig tap å måtte ofre all luksusen, forteller han.

Ærlighet varer lengst Finanskrisen rammet aldri Vollvik i nevneverdig grad. Han var blakk før den startet.

De ruskete tidene er likevel noe som opptar ham sterkt.

– Det er utrolig mange fattige millionærer akkurat nå, og det gjør meg trist å se hvordan enkelte møter motgang. Noen takler det ikke i det hele tatt, mens andre finner på alskens røverhistorier for å forklare hvorfor de må kvitte seg med enten biler eller hus.

Er det ikke bedre å være ærlig? Ofte vet omgivelsene hvordan det står til likevel. Løgn fører bare til sladder! Dessuten tror jeg ikke at denne krisen går over med det første.

Verden har opplevd lignende uroligheter tidligere, men da har det alltid vært steder å «gjemme» seg. Dubai, eller Asia. Denne krisen berører hele verden! Men der andre ser motgang finner Vollvik muligheter. Han kan ikke tenke seg en bedre tid å starte ny virksomhet på.

Nytt fokus For første gang i løpet av intervjuet sitter Vollvik rolig. Den bærbare datamaskinen får stå i fred, og mobilen er skrudd på lydløs.

Han tenker.

– Det er veldig lett å venne seg til luksus.

Men min erfaring er at for mye velstand gjerne ødelegger for mellommenneskelige forhold. Kanskje har noen av oss litt godt av dette? (Igjen sikter han til de fattige millionærene. ) Jeg hadde det. Fokuset mitt er annerledes nå. Jeg er langt mer ydmyk.

Erfaringene fra de siste årene har gjort meg til et bedre menneske – og forhåpentligvis til en bedre sjef.

Klarer du noen gang å koble helt av?

– Jeg kobler av nå, sier Vollvik, og dingler med bena fra en litt for høye benk.

Det går imidlertid ikke lenge før forretningsmannen igjen er tilgjengelig for omverdenen. Og med mobilen klistret til øret haster han videre til sitt neste møte.

Nº1 2009

27

Telegrafen 55369500 Kløverhuset 55902600 Lagunen Storsenter 55221320

WWW.OASIS-STORES.COM

Ny frisørsalong midt i sentrum Vi åpner en ny filial i Nonneseterkvartalet, mellom Bergen Storsenter og Jernbanen.

Med det er vi tilbake på «gamle tomter» der det hele startet for 27 år siden.

I forbindelse med nyåpningen har vi fornyet logo og gjort et ansiktsløft!

Vi ønsker å være våre kunders første valg.

Ove kvalheim Frisørmester/eier 40 år som frisør.

Sunniva Helleseth Slettebakken Norsk frisør- og hudpleieskole.

Lærling.

Sillje Stoknes Oslo frisørskole.

13 år som frisør, arbeidet i Oslo, London og Bergen.

Marianne Muren Daglig leder.

18 år som frisør.

Monica Grov Norsk frisør- og hudpleieskole.

Face Stockholm.

5 år som frisør.

Gina Lekven 4 år som frisør.

Fagskolen for Dekorativ Kosmetikk, Odense.

Nonnesetergaten 4 - tlf: 55 31 58 00 - Sandslihaugen 10 - tlf: 55 22 95 70 Bestill time på telefon, eller på www.romeo-juliet.no

Litt mer vågal og sexy look Vi går mot lysere tider, og på hårfronten ser vi en dreining mot en mer sommerlig look.

Fargene blir lysere, og de beige tonene er i fokus. Frisyrene blir røffere enn vi har sett i vinter; litt mer vågale og sexy – med fargeeffekter og spill. Dersom du har krøller trenger de ikke å glattes ut! Bruk dem, klem dem opp med stylingprodukter. Der finnes masse å velge i, for eksempel er Curl Force fra Redken en fantastisk spray-gel som ikke kleber og tynger håret.

Lengden kryper litt oppover jo nærmere våren vi kommer, gjerne med mystisk lugg som rammer inn ansiktet.

Kombinasjonen med rufs/glatte partier er supert!

For herrene er det fortsatt de korte frisyrene som gjelder, med lugg i ulike lengder alt etter hvilken type du er. Frisøren din hjelper deg gjerne å finne det som passer for akkurat deg.

Husk at det også for guttene er mange flotte farger å prøve seg med. Det frisker opp, og understreker både personlighet og stil.

Etter vinteren trenger håret en skikkelig spa-behandling. Derfor er det viktig at du tar både kur når du er i salongen, (gjerne med deilig hodebunnsmassasje!) og at du har riktige produkter til bruk hjemme.

God vår, og velkommen til oss!

Timen bestiller du helt enkelt på på www.ramsvik.no.

Hilsen Team Ramsvik

30

Nº1 2009

Nยบ1 2009

31

Sko fra spennende merker Sko fra de anerkjente merkene Jessica Simpson, BCBGirls og BCBGMAXAZRIA har lenge satt sitt preg på motebildet både internasjonalt og her hjemme.

Tekst: Mona Gullstein Foto: Presse

Bergensfirmaet Shoelutions har agenturet til disse merkene i Skandinavia, og kan tilby sine aktører unike kolleksjoner flere ganger i året. Enten du har sett dem i de store motemagasinene, på catwalken eller i butikkene skal det godt gjøres ikke å ha lagt merke til de fantastiske skoene fra merkene som Shoelutions fører. Agenturfirmaet har akkurat feiret sitt ettårs jubileum, og har enerett til å distribuere merkene Jessica Simpson, BCBGirls og BCBGMAXAZRIA i Skandinavia. Dette er sko som ikke bare er ettertraktet blant de store moteikonene, men som det også er stor etterspørsel etter i butikkene som fører dem.

Istedenfor to årlige kolleksjoner som ofte er vanlig, leverer Shoelutions fire. Ass.daglig leder, Sebastian Wagner-Larsen, forteller at de med dette ønsker å sørge for en kontinuerlig fornying av produktene.

– Shoelutions gjør noe som ikke så mange distributører gjør, nemlig å fornye butikkene oftere med flere kolleksjoner. Vi kan dessuten tilby de største kundene sin egen, unike kolleksjon hvor de kan velge sko som ikke naboforretningen har.

Jessica Simpson Jessica Simpson er et velkjent og populært merke, og akkurat nå har den spennende vårkolleksjonen kommet i butikkene.

Blant annet er det mye flott i brunt skinn, i tillegg til kule skinnfrynser og de spesielle gladiatorskoene. Et gjennomgangstema i kolleksjonene fra Jessica Simpson er en utpreget feminin look, ofte med et litt klassisk snitt. Shoelutions har så langt fokusert på skokolleksjonene, men ønsker i fremtiden også å tilby vesker, solbriller, undertøy, belter og jakker fra dette designet.

Kolleksjonene blir valgt direkte fra showrommet til Jessica Simpson på 5th Avenue i New York fire ganger i året, noe Sebastian beskriver som en spennende og moterik opplevelse. Shoelutions tilbyr sine kunder markedsføringspakker som kan kjøpes fra deres hjemmeside, www. shoelutions.no. Her kan man også finne all annen nødvendig informasjon, noe som letter jobben betraktelig for innkjøpere.

Din drømmejobb?

I tillegg til Jessica Simpson har Shoelutions også agenturet for BCBGirls og BCBGMAXAZRIA. BCBGMAXAZRIA er et av de hotteste merkene i USA for tiden, og er både svært populært blant kjendisene og ofte med på de store moteshowene i New York.

De har også en underkolleksjon, BCBGirls, som tilbyr moteriktige og flotte sko som egner seg til både hverdags og fest.

Shoelutions har egne agenter som selger kolleksjonene inn til butikkene, og er du en ildsjel med lidenskap for sko og mote så er de nå på utkikk etter flere agenter både i Bergen og Oslo.

32

Nº1 2009

– Dette er drømmejobben for dem som har jobbet innen mote, og som er levende opptatt av sko. Agentene er med til New York og velger ut sin egen kolleksjon som de vil selge til butikkene, forteller Sebastian.

Høres dette ut som det kunne være noe for deg, finner du nærmere opplysninger på deres hjemmeside (www.shoelutions. no). Shoelutions er også på utkikk etter større aktører som har kjennskap til det skandinaviske markedet, og som kan påta seg å bygge opp deres avdelinger i Sverige og Danmark.

Merkene Shoelutions kan tilby er tydelig populære og de er ettertraktet både under showene på Oslo Fashion Week og ved lignende tilstelninger.

– Blant annet var nesten alle skoene på catwalken under lanseringen av den nye Dior parfymen på Contra i høst fra Shoelutions. Det er alltid gøy å kunne bidra med moteriktige sko til slike arrangement, sier Sebastian med et smil.

For å finne ut mer besøk: www.shoelutions.no

Hår: Team Ramsvik, Foto: Ole Kristian Olsen, Fotogruppen

dame & herre barneklipp brudepynting hair extention

Timebestilling på

www.ramsvik.no eller tlf 05234

Det siste for herre hos oss

Kom innom en av våre salonger

www.ramsvik.no www.ramsvik.no

- størst i Bergen og Hordaland

Bergen Sentrum | ØyraneTorg Torg(Arna) (Arna)||Kilden KildenSenter Senter (Nordås) (Nordås) | Bergen Sentrum | Øyrane | Stord Stord (Borggata) (Borggata)||Voss Voss| |Os Os(Bjørnegaarden) (Bjørnegaarden)

Nº1 2009

33

• design •

McQueen Monaco «Monaco» fra TAG Heuer ble lansert i 1969 og feirer i år sitt 40 års jubileum. Den amerikanske skuespilleren og racerbilentusiasten Steve McQueen likte klokken så godt at han insisterte på å bruke den i filmen «Le Mans». Nå har TAG Heuer vist en ny konsept klokke «The MONACO Twenty Four Concept Chronograph» for å markere jubileet.

Tekst: Asle Kvinnesland Foto: Tag Heuer & presse

Klokken ble raskt en favoritt i racing- og motemiljøer. Dens banebrytende kvadratiske form og overdimensjonerte klokkehus, inspirert av bilene som ble brukt i det legendariske «Le Mans»-løpet.

Monaco var det første armbåndsuret som hadde en automatisk kronograf som kunne måle tiden med nøyaktighet på 1/1000 sekund.

I mars 1969 holdt TAG Heuer storslagne pressekonferanser i Geneve og New York for å presentere sine nye klokke-kolleksjoner; Autavia, Carrera og Monaco. Den sveitsiske Formel 1-kjøreren Jo Siffert ble ambassadør for Autavia-modellen. Dette var første gang en klokkeprodusent hadde et samarbeid med en sjåfør fra motorsporten. Noe som etter hvert er blitt et ganske vanlig. Man finner mange ambassadører fra både idretts- og filmverdenen.

Nå er blant annet Lewis Hamilton og Leonardo DiCaprio blant ambasadører for TAG Heuer

The MONACO Twenty Four Concept Chronograph På den nye modellen har de brukt et stort 24-tall

øverst på tallskiven i stedet for 12, som en hyllest til det kjente 24 timers «Le Mans»-løpet.

Klokken er konstruert for å kunne tåle kraftige støt og er vanntett ned til 100 meter. Klokken er også overflatebehandlet (PVD coated) som beskytter den mot slitasje og skader. De blå og oransje strekene er de samme som Steve McQueen hadde på drakten sin i filmen «Le Mans».

Klokken er lett gjenkjennelig og etter hvert har det kommet mange etterlikninger. «McQueen Monaco»-klokken er en av de mest verdifulle klokkene på det internasjonale vintage klokkemarkedet. Etterspørselen etter klokken er mye større enn tilgjengeligheten. Man vet kun om en håndfull antall klokker som fortsatt eksisterer, og alle tilhører kjente samlere.

34

Nº1 2009

Steve McQueen fra filmen «Le Mans» med klokken på armen.

Fakta En kronograf er en klokke som fungerer både som en tradisjonell klokke og har stoppeklokke-funksjoner. I en automatisk klokke trekkes en drivfjær opp via en rotor, energien for at rotoren skal bevege seg kommer av den kinetiske energien fra den som går med klokken. Dersom den som går med klokken legger den fra seg vil den genererte energien (driftsreserven) holde klokken i gang. Driftsreserven holder vanligvis i ett til tre døgn.

Du kan lese mer om «McQueen Monaco» på www.tagheuer.com

ITALIENSK STEMNING MIDT I GÅGATEN

I lune omgivelser kan du nyte italiensk hjemmelaget mat og drikke.

Her kan venner, familie eller kolleger samles i festlig lag.

Fetevareavdelingen finner du nå i nytt lokale i samme gate. Her kan du kjøpe take-away, panini, spennenende gavekurver eller gavekort.

God mat i godt selskap....

Kan man få det bedre?

La Bottega Italiana AS • Strandgaten 80, 5004 Bergen • Telefon: 55 31 81 10 • www.la-bottega.no

Hordalands største frisør blir større Med nye salonger på Os og Stord, har Ramsvik latt finanskrise være finanskrise, og satset ekstra offensivt i 2009. Hordalands største frisørkjede satser på å forsette sin utvikling utover sommeren.

Tekst: Erlend Haugland Foto: Espen Pedersen

get. Vi skal være i forkant, og Team Ramsvik er tett på det aller siste av det som rører seg både her hjemme og ute.

Nye salonger på Stord og Os Ramsvik har salonger i Bergen sentrum, på Nordås, på Øyrane Torg, på Voss og i vinter åpnet de avdeling på Stord (tidligere Spagetti Hårdesign). I begynnelsen av mars åpnet salongen Bjørnegaarden midt i Os sentrum.

– Vi er opptatt av å utvikle oss hele tiden.

Selv om det er økonomiske nedgangstider ellers i samfunnet, tror jeg bransjen vår er litt beskyttet i så måte. Vi har fokus på faglig videreutvikling av våre frisører, og har dessuten gjennomført viktige utvidelser av vår virksomhet til Os og Stord. Vi satser som aldri før, og er opptatt av å befeste vår posisjon som den største frisørbedriften i distriktet, sier en entusiastisk administrerende direktør hos Ramsvik Frisør, Kristin Blytt Davidsen.

Fokus på det faglige Ramsvik Frisør er opptatt av at de nær 50 medarbeiderne i kjeden skal få muligheter til å utvikle seg faglig, Ramsvik har derfor opprettet et eget opplæringssenter i Vestre Torggate. Her holdes kurs og samlinger, i tillegg til at frisørene utenom arbeidstiden får utfolde seg på frivillige modeller. Nye teknikker og frisyrer testes ut, og man kan få en diskusjon og et fokus på det faglige. På

36

Nº1 2009

opplæringssenteret slipper også lærlingene til og får kyndig veiledning av Ramsviks egne instruktører annenhver uke. Ramsvik har forøvrig en ordning hvor man kan få hårklipp fra en lærling for 32 % lavere pris enn den ordinære ute i salongen.

– Vi er stolte av opplæringssenteret. Det er viktig for den faglige utviklingen, og vi vet det er givende for våre frisører å ha en arena hvor de kan slippe seg løs og utvikle seg, også utenom sin vanlige arbeidstid. For lærlingene er det verdifullt å kunne trene og få faglig input fra våre erfarne frisører, sier Davidsen Ramsvik har også et eget team bestående av frisører som holder kurs, samlinger og deltar på show.

– Team Ramsvik jobber hele tiden med å oppdatere seg selv og oss andre på hva som er trendy, hva som er nytt innenfor frisørfa-

– Det er investert store summer i interiør og utstyr – blant annet har vi gått til innkjøp av vaskestoler med massasje – i «Rolls-Royce»-klassen. Kundene våre får oppleve hårspa i stille og rolige omgivelser, et besøk her er definitivt en opplevelse utenom det vanlige. Vi ønsker nye og gamle kunder velkommen til Os, og selvsagt til alle våre salonger rundt i distriktet, avslutter Davidsen.

Bergen og Hordalands største frisør blir altså enda større. Ramsvik har en lang liste av trofaste kunder, som gjør at det kan være lurt å forhåndsbestille hvis du trenger en ny sommerklipp.

FIGURFORMING • KOSTHOLD • MENTAL RELAKSJON

Garantert resultat om tre måneder!

Vil du annonsere i Bergens største og beste livsstilsmagasin?

- eneste helsestudio som er bare for kvinner - små grupper - individuell veiledning - høyt utdannede trenere med lang erfaring - kroppsmåling og databehandling av resultater - kostholdsveiledning og menyforslag - nytt treningsprogram hver måned - eksklusivt lokale med sjøutsikt - gratis prøvetime - gavekort C. Sundtsgate 57 5004 Bergen 55 23 45 00 shapingIS@live.no

FIGURFORMING

•

Åpningstider: 7.00 - 22.30 9.00 - 18.00

www.shapingis.no

KOSTHOLD

•

MENTAL RELAKSJON

Ladies only

Ta kontakt med vår konsulent: Thomas Gundersen Epost: thomasg@inmagasinet.no | Tlf: 951 91 596

shaping

Nº1 2009

37

Romantikk i Sentrum

Frisørsalongen Romeo og Juliet så dagens lys for første gang i 1982 i sentrum av Bergen. Noen år senere utvidet eier Ove Kvalheim med en ny salong på Sandsli, og etter hvert ble den første salongen lagt ned. Nå, 20 år senere satser han igjen på sentrum, og i det nylig oppsatte bygget på baksiden av Bergen Storsenter finner man den nye salongen til Romeo og Juliet.

Tekst: Anja Ødegård Foto: Espen Pedersen

Marianne Muren, daglig leder ved salongen i Nonnesetergaten 4, forteller at selv om salongen er flunkende ny har hun og de andre frisørene tatt med seg en stor kundekrets inn i den nye salongen. «Kvalitet på arbeidet er ekstremt viktig», forteller hun, og en fornøyd kunde kommer tilbake. Sans for kvalitet er en avgjørende egenskap hos frisørene hun ansetter, noe som gjør at den nye salongen er langt fra tom for kunder.

«Men det er jo likevel utrolig spennende å åpne noe nytt», sier en forventningsfull daglig leder. Hun har troen på salongen, og det at Bybanen i nærmeste fremtid får stoppested rett i nærheten, samtidig som det er planlagt fine parkområder og grøntarealer rundt området, gjør området både sentralt og idyllisk.

Naturlig styling Denne våren er det Bohem-stilen som preger motebildet, og dette gjenspeiles mye i hårmoten. Håret skal være naturlig og se sunt ut, store bølger er utrolig populært, og

38

Nº1 2009

fargene som dominerer har et mer naturlig preg. Dette ser man også i stylingproduktene som har kommet denne sesongen: sprayer som får frem glansen i håret, og det skal lukte godt. «Men smak og stil er ofte viktigere enn trender», legger Marianne til.

Individuelle kunder En god klipp og en fornøyd kunde er et resultat av god kommunikasjon med frisøren din. «Du kan gjerne finne ti frisyrer som passer til ditt ansikt og ditt hår, men du liker kanskje bare to av dem» sier Marianne, og legger vekt på at din personlige stil er viktig for å finne en god frisyre. «For hva er det som gjør oss unike? At vi er så ulike og skaper vår egen stil!».

... stedet for de siste trendene

Nye lekre vesker, smykker og sjal.

Vi åpner butikke n også utenfor ordinær åpningstid.

Ring for å avtale tid: 416 27773 Mvh Merete

Personlige accessoires – Personlig service Hordnesveien 130 5244 Fana (2 km fra Stend Jordbruksskole mot Hordnes) Mandag og tirsdag 13.00 - 17.00. Onsdag og torsdag 16.00 - 20.00 www.creme-delacreme.com

IN mag asin et for kris tian san d

r• o et.n • kultu asin ise r • re

ot

nº2

2008

•m

ag inm www. interiø • sstil

ping

shop

32

2008

17:04:

03.11.

liv e•

Vil DU være med på suksessen? ndd

2-3

g 0208.i

nsand

omsla

IN kristia

IN magasinet søker drivende dyktige kandidater som franchisetakere. Du får muligheten til å eie og drive din egen virksomhet med et godt utprøvd konsept og et solid merkenavn, og samtidig dra nytte av vår erfaring.

IN magasinet er et kvalitetsmagasin fokusert rundt mote, interiør, design, livsstil, reise og

shopping, samt siste trender og nyheter fra den enkelte bys næringsliv. Magasinet så dagens lys i Oslo i 2000, og per i dag dekker vi totalt 12 byer fra Tromsø i nord til Kristiansand i sør.

Med et totalopplag på over 1,5 millioner eksemplarer per år er vi Norges største gratismagasin, og i stadig vekst.

Er du sulten på suksess og har en gründer i magen tar du kontakt for mer info på geir@inmagasinet.no eller kontakter Geir på telefon 47 14 54 78.

Nº1 2009

39

Konferansehotellet Hos Thon Hotel Bergen Airport blir det satset stort på kurs- og konferansemarkedet, med nye lokaler og topp teknisk utstyr.

Tekst: Ida-Johanne Gamborg Lillebø

For tre år siden ble hotellkjeden Rainbow avsluttet og den nye kjeden Thon Hotels lansert. Alt ble holdt hemmelig til det siste, og konseptet ble snudd så å si over natten.

Gjennom denne brandingprosessen, som fikk mye oppmerksomhet i media, ble hotellene ble inndelt i tre forskjellige konsepter: Budget, City og Conference. Bergen har Budget-hotellet Bergen Brygge og de tre City-hotellene Rosenkrantz, Bristol Bergen og Sandviken Brygge. Det største Thonhotellet i Bergen ligger på Kokstad og heter Thon Hotel Bergen Airport.

– Vi har allerede fått god respons fra erfarne konferansegjester som mener vi ligger helt i toppsjiktet, kan Røed fortelle.

Topp utstyr

Samarbeid med mesterkokk

Thon Hotel Bergen Airport er et av de største hotellene i byen, med 243 rom, inkludert tre businessuiter og to VIP-suiter.

De fleste gjestene er forretningsgjester, og om sommeren finner mange feriegjester veien til Kokstad.

– Vi har fått meget god respons på det at vi har nytt utstyr, og det som kurs- og konferansegjestene våre ellers forventer, forteller Røed. I den sammenheng har Thon Hotels inngått et samarbeid med mesterkokken Odd Ivar Solvold. Han har komponert en treretters selskapsmeny, som vil fornyes to til tre ganger i året.

– Dette er en eksklusiv treretters middag for de som ønsker en spesiell matopplevelse utover det «vanlige», sier Røed.

– Hotellet har også en sterk posisjon innenfor kurs- og konferansemarkedet i Bergen, sier direktør Kjetil Røed. Thon Hotel Bergen Airport har det siste året brukt store ressurser på å oppgradere konferanseavdelingen sin. Lokalene fremstår som helt nye, med topp teknisk utstyr.

40

Nº1 2009

– For å holde på markedsandeler og holde oppe det gode servicenivået, har vi nå også ansatt flere innen kurs og konferanse samt salg.

Hotellet har mange små og store møterom, alt fra grupperom for to personer, til store konferansesaler og VIP-styrerom. Lokalene er lyse og søylefrie, med en kapasitet på opptil 250 personer.

Fritidsaktiviteter Hotellet har mange fasiliteter som gjestene

setter pris på, blant annet velværesenter med basseng, squashbaner og sykkelutlån, fri parkering og shuttleservice til flyplassen og industriområdet Sandsli.

Hotellet får gode tilbakemeldinger på servicen de tilbyr.

– Vi jobber mye med service for å bli best på det. Vi forsøker å være på tå hev ovenfor gjestene våre, sier Røed.

Godt rustet I dagens økonomiske klima stiller utfordringene seg gjerne i kø. Thon Hotel Bergen Airport har derfor gjort sitt for å være forbredt på nedgangstider.

– Vi føler oss veldig rustet, forteller Røed.

– Vi har gode resultater for 2008, og den innbookingen vi allerede har for 2009 er vi veldig godt fornøyd med, avslutter han.

Vi jobber mye med service for å bli best.

Kjetil Røed

Galleriet går nye veier Bergens mest sentrale shoppingarena har valgt en utradisjonell retning for årets nyutviklede markedsføringskampanje.

Tekst: Martin Fremstad Foto: Espen Pedersen

– Vi ønsker å skille oss ut fra konkurrentene våre. I år har vi vært bestemte på at vi ville knytte kampanjen opp mot Galleriet-navnet.

Folk flest får assosiasjoner til kunst og kultur, og hva er da mer naturlig enn å inngå et samarbeid med noen av byens fremste moderne kunstnere?, spør markedskoordinator Maria Strandenes.

42

Nº1 2009

Valgte NeoLab Et samarbeid med reklamebyrået NeoLab ble inngått tidligere i år. For daglig leder Borghild Lovise Feet og resten av den kreative staben var Galleriet en drømmekunde.

– Galleriet er et unikt og storslått shoppingsenter i Bergen, og for oss gir det en stor mulighet å få jobbe med dem. Med dette i bakhodet tok vi turen for å presentere våre

ideer. At ledelsen tente på våre tanker var perfekt for oss, sier hun.

Multimedialt Med ambisjoner om å være et av byens ledende reklamebyråer, og et klart førstevalg for dem som ønsker å kommunisere innen fremtidens medier, var det en multimedial plattform som ble lagt frem.

– Tanken er at deler skal kunne brukes separat, alt etter hvilket medium man ønsker å benytte seg av, sier Art Director i NeoLab, Tom Lekven Nilsen. Han har i tett samarbeid med kunstnere og animatører konseptualisert den nye profilen.

– Vi ønsket å utvikle organiske former som kunne forsterke visjonen om en storbyfølelse for Galleriet. Begrepene urban og sofistikert er noe senteret er kjent for, og vi har jobbet med dette i tankene, også når det gjelder farger, sier han.

Lilla er blitt en gjennomgangsfarge, sammen med sort og hvitt. Sluttproduktet er blitt en illustrasjon der ulike teknikker som foto og datamanipulasjon til sammen utgjør plattformen.

– I tillegg har vi laget en nydelig reklamefilm som blir vist på kino i disse dager, legger Borghild til.

Annerledes opplevelse – For oss handler det om å synliggjøre hva vi er. Galleriet skal fremstå som mer eksklusivt enn andre kjøpesentre. Våre butikker og vårt utvalg skal representere det sofistikerte, samtidig som helheten skal være moderne og urban. Å tilbringe noen timer i byens flotteste shoppingarena skal by på en annen opplevelse enn hva man får hos våre konkurrenter. Det skal være det nærmeste man kommer en storbyopplevelse i egen by.

Derfor har vi lagt stor vekt på

den visuelle utformingen og innpakningen, og vi mener at den skal leve opp til – og samtidig spille på navnet, sier Maria.

Grand People Da arbeidet med illustrasjonen skulle starte begynte NeoLab å finkjemme markedet.

Etter et sveip innom London vendte de nesa hjemover til egen by. Galleriet ønsket et kunstnerisk tilsnitt. Hva kunne da passe bedre enn det lille, designkollektivet Grand People?

Tre kamerater fra Kunsthøyskolen i Bergen ble svaret på NeoLabs søken. Etter en briefing var illustratør Christian Bergheim og hans kompanjonger satt på jobben.

Så langt har samspillet gått på skinner.

– Med en så positiv og åpen samarbeidspartner som Galleriet er det både lett og morsomt å jobbe. Vi har fått lov til å være kreative og leke oss hele veien, og nye ideer er blitt tatt vel imot. Dessuten har det vært kjekt å få jobbe sammen med Grand People.

Det er en fantastisk gjeng, som virkelig klarer å realisere de ideene vi kommer med, skryter Borghild Feet.

Release I midten av april var det duket for lansering. Det omfattende samarbeidet kan i disse dager ses flere steder i Bergen. Det visuelle uttrykket består blant annet av tre ulike hovedelementer, alle med en bestemt symbolsk bakgrunn.

– Skyene representerer byen vår. Malingen spiller på navnet, mens tekstilene symboliserer viktige bransjer man finner på senteret, forklarer Maria.

Både utvendig og innvendig i Galleriet vil elementer være lett synlige, det samme på busser som kjører rundt i byens gater.

På kino vises reklamefilmen der toner av bysbarnet Edvard Grieg er med på å bygge opp stemningen og det avsluttende crescendoet.

Nº1 2009

43

Fantastisk hold- inn kolleksjon Hold-in stringbody | Hold-in singlet | Hold- inn underkjole ANBEFALES!

Galleriet, 1.etg | tlf 55 01 50 60 e-post: kontakt@strompesalongen.no | www.strompesalongen.no 44

Nยบ1 2009

Bergen Galleriet, 3. et. โ ข Tlf. 55 31 20 78

Nยบ1 2009

45

Sunne og spennende matkonsepter I mars åpnet mat i farten-konseptet BIT og i april åpnet Galleriet dørene til første etasje klokken 0730. Begge deler som ledd i en storsatsing på sunne og spennende matalternativer til folk i farten.

Tekst: Martin Fremstad Foto: Espen Pedersen

46

Nº1 2009

Folk er mer og mer på farten, samtidig som de ønsker å spise sunnere.

Disse trendene skal Galleriet møte i sterkere grad fremover.

Hågen Solheim

Senterleder Hågen Solheim er i full gang med å skreddersy tilbudet av spennende mat til Bergens befolkning. Fra å servere pølser, is og brus går det nå i grov hjemmebakst og næringsrike salater, lune retter laget av utsøkte ferskvarer og smaksrike fruktdrikker. Den tidligere lederen for Norges største helsekostkjede er bevisst hvor han kommer fra, og ønsker å bidra til at folk får sunnere og bedre spisevaner.

Viktig grunnlag – På Galleriet er vi spesielt opptatt av dagens første måltid, og hva det har å si for den enkelte. De fleste er klar over linken mellom det å spise frokost og hvordan man presterer på skole eller jobb utover dagen. Likevel er det altfor mange som sluntrer unna dette viktige måltidet. Vi har derfor besluttet å åpne senteret og aktuelle konsepter klokken halv åtte – slik at folk kan få med seg en sunn og god frokost.

Gjerne også en kopp god kaffe eller en smoothie, slik at man kommer på jobben full av energi. Samtidig er noe av poenget å skape en god morgenstemning på senteret.

Kanskje rekker man å treffe en bekjent før man haster videre ut til de daglige gjøremål?, undrer Solheim.

Økende interesse Mat i farten-konsepter har de senere årene fått stor oppslutning her hjemme. Stadig flere ønsker et sunnere og mer velsmakende alternativ til den tradisjonelle hurtigmaten – som i mange tilfeller har bestått av pølser og tørre baguetter.

– Folk er mer og mer på farten, samtidig som de ønsker å spise sunnere. Disse

trendene skal Galleriet møte i sterkere grad fremover. Fra før av har vi hatt gode og sunne alternativer i form av salater, frisk frukt og nylagde smoothies. Men vi har registrert at flere og flere velger varm mat over disk, og vi ønsker å gi våre kunder et bedre utvalg også her. Det er et stort potensiale i mer «moderne mat» – enkle retter som i sterkere grad appellerer til kundene.

Folk ønsker noe som er enkelt å spise, ser innbydende ut, smaker godt og kan serveres raskt, forteller han.

Ønsker å skille seg ut Med 20.000 besøkende hver dag kan Galleriet være med på å utgjøre en forskjell.

– Som Bergens mest sentrale shoppingarena har vi muligheter for flere spennende konsepter under samme tak, noe som skiller oss fra våre konkurrenter på gateplan. Vi ønsker å ta andeler i et voksende marked og har som mål å bli byens beste innen både sunn og spennende mat i farten.

prøvesmakt mye av det som tilbys, og vil nok bli fast kunde, smiler Solheim.

Godt innarbeidet

I tillegg til BIT finner vi en rekke godt innarbeidede spisesteder, samt en profilert dagligvarebutikk i underetasjen. I disse dager har alle rettet enda større fokus mot moderne mat. Hos Lerøy Mat vil man fortsatt finne både kalde og varme retter i ferskvaredisken. I første etasje tilbyr Fruktbar smakfulle og energigivende smoothies, og både Accezzo og Augustins kaffelade er perfekte steder for spennende mat og en kopp velgjørende kaffe. Nå holder alle åpent fra tidlig morgen til sent på kveld, så det fins ingen unnskyldning for å hoppe over frokosten!

Bygge videre Mat i farten-konseptene skal i hovedsak bygge videre på noe av det Galleriet er kjent for i dag; ferskvare, fagkompetanse og populære spisesteder. Siste ledd i denne satsingen er altså BIT. Med en 12 meter lang disk bugnende av lekre småretter, skal man friste noen og hver. All mat lages av et bredt utvalg av de beste ingredienser.

– Dette er helt nytt i Bergen. Vi er stolte av å kunne tilby ferdige måltider som er spesiallaget til hver enkelt kunde. Her serveres alt fra nystekte, økologiske baguetter og grovt brød med nydelig pålegg, til lekre salater laget av ferske råvarer. Jeg har selv

Nº1 2009

47

NeoLab / Synnevåg / GrandPeople

Bula · Adidas · Bjørn Borg · Puma · Nike · Kari Traa · Nespresso Gant · Tommy Hilfiger · Mexx · Sand · Philosophy Blues United colors of Benetton · Rosner · Guess · Filippa K Dolce&Gabbana · Ambiente · Claire · Timberland · Lacoste Billabong · Quicksilver · Merell · Ecco · Converse · Le Coq Sportif Vagabond · Clarks · Bitte Kai Rand · Ril`s · Epilog · Bergans Norrøna · Cambio · Peter Kaiser · Tivoli Audio · Stelton Mont Blanc · Oakley · Stella McCartney for Adidas · Gucci Friis & Co · Marc Jacobs · Sisley · La Prairie · Daskalides Elisa Cavaletti · InWear · Merete Fonnesberg · Katleen Madden Airfield · Gabor · Lloyd · Wolford · Oroblu · Vogue · Container Moods of Norway · G-Star · Kitchen Aid · Sisley · Lexington Tag Heuer · Tissot · Citzen · D&G Time · CK Time · Van Bergen Dyrberg/Kern · Prada · Versage · Chanel · Ray-Ban · Samsonite Esprit · Decleor · Guinot · Guerlain · Helena Rubinstein Estèe Lauder · Christian Dior · KMS · Schwarzkopf · Sebastian

9-21 (18) Åpner 07:30 BIT - Lerøy Mat - bt mediabar - Augustins Kaffelade - Blomstergalleriet

Vil DU være med på suksessen?

IN magasinet søker drivende dyktige kandidater som franchisetakere. Du får muligheten til å eie og drive din egen virksomhet med et godt utprøvd konsept og et solid merkenavn, og samtidig dra nytte av vår erfaring.

IN magasinet er et kvalitetsmagasin fokusert rundt mote, interiør, design, livsstil, reise og shopping, samt siste trender og nyheter fra den enkelte bys næringsliv. Magasinet så dagens lys i Oslo i 2000, og per i dag dekker vi totalt 12 byer fra Tromsø i nord til Kristiansand i sør.

Med et totalopplag på over 1,5 millioner eksemplarer per år er vi Norges største gratismagasin, og i stadig vekst.

IN ma gas ine t for kris tian san d

• o ltur et.n • ku asin ise mag r • re w.in riø ww • inte sstil

ping

shop

:32

17:04 .2008

03.11

liv e•

ot

nº2

08

20

•m

Er du sulten på suksess og har en gründer i magen tar du kontakt for mer info på geir@inmagasinet.no eller kontakter Geir på telefon 47 14 54 78. .indd

nd

ansa

IN kristi

omsl

ag

0208

2-3

Tradisjonsforretning i sentrum i 86 år Husfliden Bergen AS driver for fullt til tross for finanskrisen. Norsk tradisjons-bunden håndverk er alltid like aktuelt og står høyt oppe på prioriteringslisten hos de fleste, såvel for nordmenn som til turister.

Tekst: Ida-Johanne Gamborg Lillebø & A. Isaksen Foto: Espen Pedersen

Husfliden er opptatt av å ta vare på norske tradisjoner og håndverk, samtidig som de er bevisste på at disse tradisjonene stadig er i forandring og tilpasser seg motene.

Til og med bunader markedstilpasses, spesielt med tanke på fargevalg, lengde på stakk og skotyper. – Vi opererer ikke som bunadspoliti, men føler at vi bør informere om hva som er korrekt og hva som har vært tradisjonen, forteller daglig leder Irene Tørhaug.

Bunad – tidløs mote Anskaffelse av bunad har høy prioritet og investeres gjerne i til konfirmasjon.

Skreddersydde bunader vil også i fremtiden være ett av Husfliden Bergens viktigste produkter, de er nemlig hovedleverandør av bunader på Vestlandet. I tillegg til å være gavebutikk med bunadsavdeling, er de en produksjonsbedrift med egen systue som teller fire heltidsansatte med fagbrev som skreddere og bunadstilvirkere. – Vi er stolte av at håndverket blir utført på stedet, sier Tørhaug. – Mange av kundene liker å se at det er aktivitet på huset og at arbeidet blir utført her. Det blir også gjort arbeid utenfor systua. Husfliden Bergen samarbeider i tillegg med lokale hjemmeprodusenter i Hordaland.

Skreddersøm Primært er Husfliden Bergen spesialisert

50

Nº1 2009

på å tilvirke bunader frå Hordaland og Sogn og Fjordane men de formidler også bunader for andre husflidsutsalg i Norge og vice versa. Husfliden Bergen er en del av Husfliden Norsk Flid, et samarbeid mellom 32 husflidsforretninger i Norge. – Vi er alle behjelpelig med prisinformasjon og måltaking. Dette sparer kunden for dyre reiser både ved bestilling og prøving underveis.

Ved levering er bunadene skreddersydde til den enkelte kunde. Vi har hånd om bestillingen fra start til slutt og kan dermed sikre et perfekt sluttresultat, informerer Irene Tørhaug

Satsningsområder – Hovedsakelig vil vi også i fremtiden holde oss til det som er ordentlig, genuint norsk, og produkter som vi vet vi kan gå god for.

Utvalget av gaveartikler vil fremdeles være godt, men vi vil nok fokusere det på de beste kvalitetsproduktene våre. Det gjelder for eksempel strikkegarn. – Vi er hovedleverandør av strikkegarn i Bergen og vi ønsker å være den beste på det. Strikking er populært som aldri, før så her kommer vi heller til å forbedre utvalget, sier Irene.

Siste nytt på strikkefronten er nå nyheter fra den kjente designeren Tine Solheim som vi har spesialdesignet mønster sammen med.

Dette er eksklusivt for Husfliden Norsk Flid.

Vi ønsker dessuten å ha byens beste utvalg i pledd, slår hun fast. Meget gode og spen-

nende produkter er de lekre pleddene fra Røros Tweed. Disse faller i smak både for det bergenske publikum og turistene.

Tradisjonen inn i teknologien Oppbygging av en profesjonell hjemmeside www.norskflid.no har betydd mye for kommunikasjonen mot kundene til Husfliden Bergen. Siste nytt er bloggen som ble lansert 1.mars, MadeinNorwayNow.no.

Her kan du lese om det som skapes i Norge akkurat nå. – Har du noe å melde så gå inn på bloggen og tips oss. Bloggen er i løpet av mai blitt bant de 10 største i Norge med et gjennomsnittsbesøk på 5000 pr uke, smiler Irene.

I samme lokaler etter 86 år – Fra høsten av vil det bli en omstrukturering i lokalene slik at all bunadsekspedisjon vil foregå på gateplan. Dette vil spare mange av kundene våre for trappegåing. En klar fordel for eldre og familier med barnevogn.

Systue og tilpasninger vil fortsatt skje oppe i 2.etg. Vi gleder oss til dette. Velkommen, avslutter daglig leder hos ærverdige Husfliden Bergen.

REF - FIND YOUR REFERENCE Mer volum, mer kontroll, eller mer glans?

REF sine tall hjelper deg ĂĽ finne riktig produkt.

Eller som vi sier, finne riktig REFeranse.

Hold/Care 1 2 3 4 5 Shine 1 2 3 4 5 Volum 1 2 3 4 5

Kun hos frisøren!

Distribueres av ABAS AS Kosmetikk Engros

få et kJøkken hvor luften er litt friskere Modern Alu/rubinrød HøyglAns

KR. 8.815

KR. 17

NYHET

EKTE HTH-KVA MARKEDETS KLITET TIL ANSKJE

LAVESTE PRISER

hth hjelper et godt inneklima på vei Les mer om hvordan du kan sikre et godt inneklima i hjemmet ditt på www.hth.no.

SE MER PÅ W

WW.HTH.NO

V

GJØR F

BI

KR. 18.688

KR. 14.761 Alle priser for kjøkkenoppsett er inkludert skap, sokkel og håndtak. Ekskl. benkeplate, blandebatteri, vask, lys, hvitevarer og frakt.

HTHKJØKKENFORUM KJøKKenForuM Hos Midbøe HTH BERGEN Lagårdsveien5765••5024 4010 Stavanger Fjøsangerveien Bergen Tlf. 4000 • www.hth.no Tlf.555159539474 • www.hth.no

... du får det litt bedre hos

... du får det litt bedre hos