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s un placer compartir con ustedes esta nueva edición de nuestra revista. Les traemos un paseo por Santiago del Estero visitando la capital y Termas de Río Hondo, donde están ampliando el espectro turístico con nuevas atracciones y mejorando las ya existentes. El arte está presente con el maestro Víctor Chab en una imperdible entrevista en su casa-taller con varios temas sobre su más que extensa carrera. De los emprendimientos filantrópicos destacamos la Iniciativa Artística Rolex para Mentores y Discípulos que se creó con el propósito de descubrir a jóvenes artistas talentosos de todas partes del mundo y darles la oportunidad de trabajar con grandes maestros durante un año. Los hoteles cinco estrellas ofrecen mucho más que alojamiento, donde la opción gastronómica es una de ellas. En una entrevista que mantuvimos con Sebastían Barchetta, director de Alimentos y Bebidas del Buenos Aires Sheraton Hotel, exploramos los temas desconocidos por la mayoría sobre la calidad y servicio que tienen estos restaurantes. Con una estética y calidad superlativa, MV Agusta es una de las marcas líderes de motos deportivas de alta gama, en esta edición les contamos la historia de estas espectaculares motos. Esperamos que disfruten esta nueva edición y los espero en la próxima.

EDG

“Elegimos ir a la Luna en esta década no porque sea fácil, sino porque es difícil...” John Fitzgerald Kennedy (1917-1963) “ Nature doesn’t need people. People need nature.“ Conservation International “Habrá dos tipos de negocios en el siglo 21: aquellos que estén en Internet y aquellos que ya no existan.” Bill Gates

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22 Destinos Santiago del Estero

56 Fil

Rolex Men

44 Arte

Víctor Chab

La producción de INLUXUS quiere agradecer especialmente a Clara Zapiola, Lorena Alfonso, María Soledad Bereciartúa, María José Gutiérrez Merode, María José Herrera, Diego Marcone, Sebastián Barchetta y a todos los que de diferentes maneras colaboraron con la edición del presente número. Contacto: info@inluxus.com

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Copyright 2015 INLUXUS - Todos los derechos reservados. El contenido del presente número no puede ser reproducido sin el consentimiento expreso de la producción de la revista.


64 Motos

MV Agusta

lantropia

ntors & Protégés

CONTENIDO

58 Conversaciones

Sebastián Barchetta

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Kite y Windsurf, deportes de alto vuelo en la zona Cordillerana de Chubut La Patagonia es un lugar ideal para la práctica del kitesurf y windsurf, donde el viento es parte del paisaje de maravillosos espejos de agua y atrapante vegetación, un paraíso que enmarca estas disciplinas. Hay encuentros de Kitesurf y Windsurf en lugares especiales de Esquel que permiten su desarrollo, estos son: la Laguna Willimanco, la Laguna Terraplen y el Lago Futalaufquen (Parque Nacional Los Alerces). En Esquel, todos los años en la primera semana de noviembre, se realiza el encuentro de Kite & Windsurf denominado “Navegando Esquel”, el cual cuenta con el auspicio de la municipalidad de Esquel y la Asociación Argentina de Kitesurf (AAK). Este año la fecha elegida es del 6 al 8 de noviembre, primera fecha del circuito Patagónico de la actividad. Hay

encuentros de Kitesurf también en lugares como: Los Antiguos (Sta. Cruz), Rada Tilli (C. Rivadavía), Puerto Madryn, Playa Unión (Rawson) y Dina Huapi (Bariloche). Precisamente en Esquel, y gracias a este grupo de amigos, se formó la nobel institución «Navegando Esquel», una especie de club sin fines de lucro que organiza distintos encuentros de kite y windsurf. “Somos un grupo de amigos con pasión por la navegación, sin diferencia entre los winds y los kites, hermanos del viento”, reza en su página de facebook. Más información: www.esquel.tur.ar INLUXUS - 7


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GASTRONOMIA MExicana EN BUENOS AIRES El Buenos Aires Sheraton Hotel realizó el Festival Gastronómico de México junto a la embajada de ese país. Los chefs responsables del evento fueron Antonio Carrillo, del hotel Le Meridien en la posada La Reforma de la marca Starwood y Antonio Santolla, propietario de un restaurante de Baja California. En una charla informal con ellos nos comentaban; “La comida mexicana se destaca por la variedad de ingredientes que la componen, como el Mole que está compuesto por más de 45 ingredientes, o un gran contraste de un chile con un chocolate o una tortilla con plátanos que hace que sean unos platos muy distintos y no nos concentremos solamente en el chile. México tiene un clima y un suelo que permiten una gran variedad de verduras y frutas, con pesca y una diversidad de componentes que hace que tengamos una gran cantidad de platillos. En México es donde se origina el cacao y después se ha dispersado en el mundo pero su origen es mexicano. Para este festival trajimos 60 kg. de productos por medio de la embajada y hoy podemos decir que muchos de los platillos están hechos exactamente como en México, el mole y las costillas con tres chiles donde los chiles son originarios de México.” “Queremos agradecer que nos permitan traer nuestra comida, que la prueben, la disfruten, la huelan 8 - INLUXUS

y saboreen. Mucha gente cree que la gastronomía de México es la tortilla y el taco, y la verdad es que tenemos una diversidad tan grande que podemos disfrutar muchas cosas, por ejemplo en el estado de Guajata existen los siete moles donde, cuenta la historia que los antepasados, crearon moles con chiles diferentes para tener uno diferente cada día”, concluye uno de ellos.


Valeria Conte MAC Donell en la galeria Gachi Prieto Gachi Prieto presentó a la artista Valeria Conte Mac Donell en la muestra “¿Araña? No ¡Dibuja!”. Consistente en una instalación performática que le llevó varios días de construcción para luego “desparecerla” en una hora y dar paso a una nueva exposición de dibujos junto a los restos de la anterior performance. La acción-performática se desarrolló en una habitación preparada para que sus contornos se tornen difusos y se conviertan en un infinito donde Conte, sostenida por cables, sin tocar el piso y vestida íntegramente de blanco, de manera que su cuerpo se invisibilice, y dibujó utilizando alambre como línea y como trazo, buscando darle una composición y un volumen al dibujo de gran formato. La curaduría estuvo a cargo de Sebastián Vidal Mackinson y tuvo lugar desde el 23 de septiembre hasta el 7 de noviembre de 2015.

Más información: www.gachiprieto.com www.valeriaconte.com.ar

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Ne ws “El Pueblito” Nuevo Hotel Tematico en Puerto Iguazu Puerto Iguazú tiene una nueva opción dentro de su oferta hotelera. El Pueblito es un hotel ecosustentable en su construccion y funcionamiento. Esta emplazado en un ecosistema único y por lo tanto muy frágil. Con una maravillosa vista a “La laguna de los Pajaros” del Biocentro iguazu y su entorno.

En un entorno selvático, sus amplísimas habitaciones se encuentran dentro del edificio decorado replicando las fachadas originales de Parques Nacionales, Aduana, Policía y la escuela de Puerto Iguazú.

El parque cuenta además con una guía de mariposas que se crian en el lugar y pajaros que habitan en Cuenta con una decoración antigua, despojada de la laguna. lujos, pero muy confortable, dándole realce a los artesanos del lugar y artistas plásticos, logrando asi Más información: habitaciones temáticas con pintores, vitraux, piedras y la mejor decoración de todas: la naturaleza www. elpueblitoiguazu.com del lugar.

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Victor Chab - Obras 2011-2015 La muestra, Obras 2011-2015, enlaza cuatro años de arduo y continuo trabajo del maestro Victor Chab. Durante todo el mes de octubre, más de veinticinco obras, acrílicos sobre tela, del período que abarca los años 2011 al año 2015, se pudieron disfrutar en la Galería Hoy en el Arte, en la calle Juncal 848 de Buenos Aires. Asimismo, se incluyeron más de quince piezas en técnicas mixtas sobre papel de los años ‘80 y ‘90 respectivamente. Victor Chab, (1930) cuenta con una larga trayectoria y la opción por el surrealismo como medio de diálogo con el mundo. En esta edición publicamos una nota con la entrevista que le hizo Lorena Alfonso al maestro Víctor Chab en su casa-taller. Más información: www.galeriahoyenelarte.com.ar

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FESTIVAL GASTRONOMICO DE Ecuador El Festival gastronómico de Ecuador en el Buenos Aires Sheraton Hotel tuvo la participación de la embajada de ese país y fue amenizado por la cantante ecuatoriana Gina. Las características de la comida ecuatoriana nos fueron descriptas por los chefs Daniel Rosado y Pedro Maticurena, del Sheraton Guayaquil, que estaban a cargo del evento; “Nuestra comida se destaca por las frutas como el mango, piña, guayaba y cacao. La sazón de las carnes es muy condimentada con finas hierbas con comino y el cilantro y el achote para darle el color. Las legumbres son utilizadas para todo, no se escatima en su uso y la comida marina resalta con las ostras, camarones, y cangrejos de la zona de la costa. El camarón ecuatoriano es uno de los mejores del mundo y ha sido premiado muchas veces por su calidad y sabor, así como la langosta de Galápagos.” “Para hablar de los postres podemos decir que se usa mucho el cacao, como en la sopa de cacao y otros platos, en los jugos se destacan con sabores muy originales como el de tamarindo, de tomate de árbol y banano. Actualmente se está utilizando la fusión de chocolate con los platos salados y en los El evento tuvo una gran participación del público tragos también. Nuestra bebida típica es el Ronpope que sigue el programa de festivales gastronómicos que contiene la caña que es a 35 grados de alcohol.” y no dejó de disfrutar esta especial comida. INLUXUS - 13


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Cata de Vinos en el Panamericano Hotels & Resort de BuEnos Aires El Panamericano Buenos Aires Hotels & Resort, junto a Bodega Nieto Senetiner, realizó una cata de vinos en el Celtic Pub, ubicado en la Planta Baja del Hotel. El evento estuvo a cargo de Fernando Cardozo, sommelier internacional de la bodega, que permitió adentrarse en el mundo del vino, descubrir maridajes perfectos y obtener una serie de consejos a la hora de elegir un vino y conservarlo. La cata fue acompañada con una degustación de quesos y frutos secos preparados especialmente para la ocasión. Este y otros eventos, como la degustación de habanos, junto a reconocidas empresas, son realizados periodicamente por el Panamericano Buenos Aires Hotels & Resort. 14 - INLUXUS

Más información: www.panamericano.us www.nietosenetiner.com.ar


Se Presento el libro “Cien años de arte argentino” de Maria José Herrera Sintetizar las ideas involucradas en los grandes movimientos y tendencias del arte argentino puede ser considerado una tarea titánica. No obstante, María José Herrera ha logrado aquí no sólo esa síntesis sino, además, un panorama que ilumina zonas hasta ahora poco transitadas. Para evadir el exceso de autoridad de una sola voz, la estrategia de la autora es mostrar los respectivos “estados de la cuestión” en las problemáticas predominantes en cada década. En una propuesta amable para el lector, no menciona lo que no se puede ilustrar, no abruma con pormenores, evidencia las posibles intenciones de los artistas, y lo hace con un lenguaje sencillo que

dialoga con diversas interpretaciones. La propuesta de Cien años de arte argentino es jugar, como en una pintura, con las tensiones entre la figura, las poéticas, y el fondo, el contexto social y artístico donde se producen, circulan y consumen las obras de arte, las que cada momento denominó de ese modo. Ese consenso acerca de lo que es el arte se nutre de la interacción de artistas, obras, instituciones, públicos y espectadores, sin olvidar a marchands, coleccionistas, curadores y críticos. Todos ellos conforman el campo artístico argentino entre el último tercio del siglo XIX y la actualidad, período que abarca esta obra. INLUXUS - 15


Ne ws Turkish Airlines rompió un Record Guinness Turkish Airlines, premiada por quinto año consecutivo en los SkyTrax Awards 2015 como la “Mejor Aerolínea de Europa”, logró ingresar a los Record Guinness al construir el castillo de arena más alto del mundo. La acción se hizo con motivo del lanzamiento del vuelo Estambul - Miami, por eso es que la escultura ilustra cómo Turkish Airlines va a unir Miami con el resto del mundo a través de los 279 destinos a los que vuela la aerolínea.

La construcción, que demandó dos semanas, se realizó en Virginia Beach, al sur de Miami a cargo de “La Compañía de Esculturas de Arena”, 7 veces ganadora de premios Guinness. De esta manera, diecinueve escultores de todo el mundo se reunieron para construir el castillo que alcanzó los 13,7 metros de alto, utilizando más de 1.800 toneladas de arena, que fueron traídas expresamente con esa finalidad. Más información: www.turkishairlines.com

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Ne ws REGRESA EL PREMIUM TRACK DAY Siguiendo el estilo de los Track Day americanos vuelve al autódromo Oscar y José Galvez de la ciudad de Buenos Aires el evento que reúne a los aficionados a la velocidad con vehículos de alta gama. Después del primer encuentro al que asistieron más de 3000 personas, corrieron 80 autos de alta gama y participaron más de 30 sponsors, se lanza la segunda edición de esta fiesta esperada por muchos fanáticos de la velocidad. La fecha del encuentro es el 16 de Diciembre desde las 18:00 hs. hasta pasadas las 22:00 hs. y anticipan que participarán marcas como Ferrari, Porsche, Mercedes-Benz, Audi y Lamborghini entre otras. Los que estén interesados en participar en el evento deben contactarse con los organizadores en el link al website indicado al pié de esta nota, y quienes quieran presenciar el espectáculo podrán comprar las entradas por Ticketeck, Mercado Libre o directamente en el Autódromo el día del evento. Más información: www.premiumtrackday.com

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Santiago del Estero y Termas de Río Hondo Con una tradición termal y de turismo de tercera edad hoy ofrece una amplia variedad de ofertas turísticas para un público mucho más amplio.

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Destinos

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antiago del Estero es la más antigua de las ciudades argentinas. Tras dos fundaciones y traslados Francisco de Aguirre se apoderó de la última de ellas, la trasladó por tercera vez y fundó la ciudad de Santiago del Estero del Nuevo Maestrazgo, a las orillas del Río Dulce, en 1553. Desde allí partieron las corrientes colonizadoras que fundaron muchas otras ciudades, algunas de las cuales son hoy capitales de provincia como San Miguel de Tucumán, Londres (Catamarca), Salta, Nuestra Señora de Talavera -Esteco- y Córdoba, y por esta razón Santiago del

Estero es conocida como la “Madre de Ciudades” En muchas de las ciudades de Santiago del Estero, se habla el quichua que es una variedad del quechua sureño. Argentina tiene en esta provincia un referente de la música folklórica y gracias a la amplia producción de sus compositores, poetas y músicos fue apodada “La Cuna del Folklore”. También tiene el honor de ser la cuna de muchos importantes escritores, y pintores. INLUXUS - 23


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CATEDRAL NUESTRA SEÑORA DEL CARMEN Data de 1570 y por orden papal es declarada como la primera Diócesis de estos lugares. Tuvo varias construcciones hasta finalmente ser inaugurada en 1876 con el nombre de la Patrona de la ciudad de Santiago del Estero. Está declarada Monumento Histórico Nacional y su interior impacta con los detalles y color.

el Museo de Arte Sacro con gran cantidad de reliquias de siglos XVII, XVIII y XIX como muestra de la devoción del pueblo santiagueño.

SAN FRANCISCO SOLANO Es de estilo neogótico y data de 1890. Pertenece a la Orden Franciscana y allí se alojó San Francisco Solano en su paso por el siglo XVI. Entre sus características está el altar de pino laminado en oro. Junto a la Iglesia de San Francisco, en el claustro que une la Celda Capilla con la Iglesia, se encuentra

CASA DE GOBIERNO Este edificio fue construído entre los años 1948 y 1952 con un diseño en estilo español con una impronta neocolonial. Es muy interesante ver alguna de las nuevas construcciones que llevan estilos antiguos y coloniales junto a otras netamente modernas.

PUENTE CARRETERO Fue construido en 1924 y su estructura metálica se extiende por 840 metros sobre el Río Dulce y está declarado Monumento Histórico Nacional.

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CENTRO CULTURAL DEL BICENTENARIO Ubicado frente a la plaza Libertad, este complejo fue rescatado y convertido en un moderno centro cultural. La entrada en una réplica del portal del Colegio de San Jerónimo en Santiago de Compostela dando ingreso al jardín para luego entrar al centro propiamente donde se luce la fuente francesa original, de hierro fundido, que originariamente estaba en la Plaza Mayor (actualmente Libertad) y data del año 1904. El complejo está dividido en tres museos, el Museo Histórico, de Bellas Artes y el Antropológico. Cada uno contiene piezas de gran valor como esqueletos que animales prehistóricos, piezas de alfarería de los primeros habitantes de la zona hasta los del 1500. Asimismo el de Bellas Artes posee obras de artistas de la talla de Juan Carlos Castagnino, Álvarez de Sotomayor y Santiago Cogorno. En los sótanos pueden visitarse los túneles, que se dice, 26 - INLUXUS

conectaban distintos puntos de la ciudad como el Cabildo, la Casa del Gobernador, la Basílica, etc. FORUM El Centro de Convenciones y Exposiciones Provincial fue hecho sobre las “ruinas” de la vieja estación de trenes Mitre. Conservando la estructura original fue reconstruido y adaptado para su nueva función. La sección histórica alberga las nuevas oficinas y el bar fue decorado recreando los antiguos Coches Comedor de los trenes. MIRADOR TURÍSTICO El nuevo edificio, que alberga a los Ministerios de Cultura y Economía Provincial y obtuvo la certificación de normas Leed de eficiencia energética, posee un mirador a 105 metros de altura que permite una espectacular vista de la ciudad de Santiago del Estero.


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MANOGASTA Y UPIANITA En la época de la colonia el Camino Real era la vía de comunicación entre Buenos Aires y Potosí. Este camino corre cerca del cauce del Río Dulce y a lo largo de más de 400 kilómetros, asentándose a su vera los pueblos más antiguos de Santiago del Estero. Hoy día pueden verse muchos testimonios de esas épocas en comunidades que conservan esos rasgos y costumbres. Camino a Manogasta puede visitarse el Museo Ashpap Rymayny –La voz de la tierra en quichua- donde conservan tesoros del pasado de la región como restos arqueológicos y paleontológicos. La Capilla de Santa Bárbara, creada por los jesuitas hace más

de 200 años, que conserva la antigua y pequeña imagen de su Santa. A sus puertas está el monumento al Gral. San Martín con dos murales que recrean la vida lugareña del 1800, y a pocos metros está el viejo algarrobo que, según las creencias lugareñas, sirvió de amparo del sol al Gral. San Martín. En la Feria Artesanal Upianita se recrean las costumbres, creencias, artesanías, gastronomía, música y danzas folclóricas. Cuenta con un Parque Temático de Esculturas que representas diversas leyendas del lugar y fueron hechas por diferentes artistas. La gastronomía es un punto a destacar, con varios productores que elaborar los platos al aire libre, se disfrutan un sinnúmero de sabores en largas mesas junto a los que se animan al baile. INLUXUS - 29


TERMAS DE RIO HONDO Las Termas de Río Hondo es la ciudad termal más grande de Sudamérica. Asentada sobre una napa termal con distintas profundidades sus temperaturas varían mucho (entre 30º y 65º) y puede verse los hoteles como vacían las piscinas a la noche para volver a llenarlas y darle tiempo a que regulen las temperaturas. En realidad toda el agua en la ciudad es termal y la oferta terapéutica, ya sea pública o privada, es abundante con excelentes lugares como el Spa Agua de Vida, el Amerian Hotel o el Hostal del Abuelo, todos ofrecen servicios adicionales como diferentes terapias, masajes, salas de relax, etc.

nacional de Río Hondo que recibe anualmente a las principales categorías nacionales y a las exigentes competencias internacionales de MotoGP y WTCC. Dentro del predio está el Museo del Automóvil que comprende un edificio de 4 pisos con una espectacular colección de motos y gran cantidad de autos antiguos y deportivos junto a recuerdos de Fangio y otros grandes pilotos. También posee un simulador de manejo de autos y motos. Los amantes del golf tienen la cancha del Río Hondo Golf Club junto a la construcción de una nueva cerca del Dique Frontal y la Costanera.

La náutica se puede practicar en el lago de 33.000 hectáreas donde anualmente se realizan competencias como el F1 PowerBoat y el Torneo Nacional El automovilismo cuenta con el Autódromo Inter- del Frontal. 30 - INLUXUS


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TARA INTI

pe, alfajores artesanales y sus dulces caseros.

En una isla en medio del Río Dulce, frente a la Costanera y a escasa distancia del Dique Frontal, se encuentra la Reserva Natural Tara Inti (Isla del Sol en quichua) a la que se accede por un puente colgante y luego se recorre por caminos de más de un kilómetro de extensión. El avistaje de aves y flora, una laguna interna de vertientes termales, se complementa con animales prehistóricos móviles (animatronics) que recrean los senderos.

Los visitantes tienen una gran oferta hotelera de alta gama como el Amerian Hotel, Los Cardones con una excelente gastronomía y el Termas Uno ambientado a puro estilo automovilístico con la historia de Juan Manuel Fangio y ubicado dentro del Autódromo Termas de Río Hondo. ARTESANOS

La cestería es característica de Santiago del Estero, hecha con fibras vegetales, como la palma, paja GASTRONOMIA Y HOTELERIA brava, cogolio, unquillo y chala, siendo una práctiLa gastronomía tiene platos característicos como el ca muy arraigada entre los artesanos locales que cabrito asado, empanadas santiagueñas, locro y ta- muestran sus habilidades en las calles ofreciendo males además de postres como el quesillo con arro- sus distintos productos. INLUXUS - 33


INFORMACION GENERAL SubsecretarĂ­a de Turismo - (0385) 412-3253 / 4243 www.turismosantiago.gob.ar www.argentina.tur.ar www.facebook.com/viajaportupais/ 34 - INLUXUS 34 - INLUXUS


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Rolex Mentors & Protégés Rolex estimula la excelencia de jóvenes creativos del mundo entero.

por Lic. Clara Zapiola

Discípulos de la séptima edición de la Iniciativa Artística Rolex para Mentores y Discípulos (2014-2015): Sammy Baloji, Gloria Cabral, Sebastián Solórzano Rodríguez, Myles Thatcher, Tom Shoval, Miroslav Penkov, Vasco Mendonça. Campus Biotech, Ginebra – Suiza. 36 - INLUXUS


Fil antropia

foto: ©ROLEX/RÉGIS GOLAY

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Kaija Saariaho, como mentora junto a Vasco Mendonça, su discípulo, en Lyon, Francia, 2014 ©ROLEX / HUGO GLENDINNING

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a Iniciativa Artística Rolex para Mentores y Discípulos nació en el 2002. Desde entonces viene reuniendo a jóvenes artistas emergentes con personalidades célebres en las disciplinas de arquitectura, artes visuales, cine, danza, literatura, música y teatro. La Iniciativa Artística del Instituto Rolex es un programa filantrópico internacional que se gestiona desde su sede central en Ginebra, con el propósito de descubrir a jóvenes artistas talentosos de diversas partes del mundo y ofrecerles la oportunidad de trabajar con grandes maestros durante un año de colaboración creativa, en el marco de una relación de mentoría individual. Cada dos años un nuevo Consejo Asesor integrado por destacados artistas y profesionales internacionales propone y avala a mentores potenciales. Rolex colabora con ellos para trazar el perfil del respectivo discípulo ideal y se mantiene el anonimato durante el período de selección con el fin de garantizar la imparcialidad. 38 - INLUXUS

Se pide que cada mentor pase junto con su discípulo seis semanas como mínimo, pero muchos trabajan juntos por más tiempo. El programa fomenta planes que forjan lazos significativos y una colaboración creativa durante todo el año de mentoría. Al final de cada ciclo se celebran los logros del programa en un evento de gala. Durante el año de mentoría cada discípulo recibe una subvención de 25.000 francos suizos y fondos para gastos de viaje y otros gastos importantes. Una vez transcurrido el año, disponen de otros 25.000 francos suizos para crear una obra, una publicación, un espectáculo o un evento público nuevos. Cada mentor recibe 75.000 francos suizos como honorarios. Los resultados del año de mentoría varían: puede ser la edición de una nueva novela, una producción escénica, una carrera de bailarín con la compañía del mentor o una obra de arte en colaboración con él, son los ejemplos de los logros de los discípulos a través de este programa.

Olafu


ur Eliasson, junto al discípulo Sammy Baloji, en Berlín, Alemania, 2014 ©ROLEX/TINA RUISINGER

Desde su comienzo en el 2002, participaron en la iniciativa artística Rolex para Mentores y Discípulos, 368 artistas, líderes en el mundo del arte y otras personalidades culturales de todas partes del mundo, quienes contribuyen a formar una comunidad artística que ya llega a más de 40 países. Destacados mentores

El mentor Peter Zumthor, con su discípula Gloria Cabral, Haldenstein, Suiza, 2014 ©ROLEX/MARC LATZEL

sas se hicieran a su manera. Que sea mi productor ejecutivo es algo maravilloso y nos permitió contar con apoyo financiero europeo y norteamericano”, explicó Murga, muy entusiasmada con el estímulo que le brindó su mentor. También se destaca como mentor el arquitecto suizo Peter Zumthor, quien tiene como discípula a Gloria Cabral, arquitecta paraguaya dedicada a inquietudes sociales y ambientales. Tras el año de intercambio, Gloria Cabral espera poder aportar algo a la relación, así como crecer profesionalmente, obtener reconocimiento internacional y adquirir experiencia fuera de su país.

Entre las reconocidas personalidades culturales que participaron del programa, podemos referirnos al famoso cineasta Martin Scorsese, mentor de la argentina Celina Murga, directora de películas como Ana y los otros y Una semana solos. Como resultado de la excelente relación entre ambos durante el período de tutoría, la última película de Celina Del mismo modo, en este ciclo participa como Murga, La tercera orilla, contó con la producción de mentor Olafur Eliasson, artista danés-irlandés experto en artes visuales, cuyas obras abarcan fotosu mentor. grafía, instalación, escultura y cine como ‘montajes “Scorsese jugó un gran papel, en un sentido muy experimentales”, según lo define. Representó a Dihumano. Fue muy generoso con su tiempo y me dio namarca en la 50º Bienal de Venecia de 2003, ganó coraje para que le preguntara sobre lo que yo ne- diversos premios y sus obras pasaron por museos cesitaba, en lugar de presionarme para que las co- de Londres, San Francisco, Nueva York, Berlín y San

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Pablo, entre otros. Su último proyecto por destacar es Little Sun, una lámpara de energía solar creada junto con el ingeniero Frederik Ottesen para mejorar la vida de unos 1.600 millones de personas sin acceso a la red eléctrica. Su discípulo es Sammy Baloji, un fotógrafo artístico que trabaja entre su país natal El Congo y Bélgica, donde usa la fotografía como herramienta de observación para escribir sobre su sociedad, y creó series fotográficas que se representaron en exposiciones de África, Estados Unidos y Europa. Baloji estima que su colaboración con Olafur Eliasson lo podrá conducir a la creación de un estudio interdisciplinario para artistas locales del Congo.

Federico León, junto a su mentor Robert Wilson en Berlín, Alemania, 2003 ©ROLEX / MARC VANAPPELGHEM

Discípulos argentinos Además de Celina Murga en cine, entre los argentinos participantes en ediciones anteriores de esta actividad filantrópica, se destacan en teatro Nahuel Pérez Biscayart como discípulo de Kate Valk y Federico León, discípulo de Robert Wilson. “Es súper talentoso, y mejor que no se entere”, dice mientras secretea la maestra del teatro experimental Kate Valk sobre su nuevo discípulo Nahuel Pérez Biscayart, en una nota publicada en la revista La Nacion hace unos años. Ellos compartieron el espacio

La mentora Kate Valk, practicando co discípulo Nahuel Pérez Biscayart, en ©ROLEX/ CAROLE PARODI

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on su New York

EL mentor Martin Scorsese con Celina Murga (discípula), durante la filmación del la película de Scorsese Shutter Island, en Boston, USA, 2008 ©BRIGITTE LACOMBE FOR ROLEX

de trabajo en Manhattan cuando el argentino viajó para conocer a su mentora, y agregó: “Lo interesante es que se siente tan confortable con la cámara como con el escenario. Eso es difícil de encontrar, además no es prejuicioso y se adapta a todo”. “Es porque no tengo una formación muy clásica, estudié con Nora Moseinco, que le daba mucha importancia al cuerpo y a la improvisación. Teníamos mucha libertad y permiso para probar lo que quisiéramos. No era un trabajo interpretativo sino un trabajo creativo. Además soy muy intuitivo, lo que me permite actuar en el escenario o frente una cámara. No soy un purista”, comentó el versátil y joven actor. Kate Valk, de 59 años, es pionera del teatro experimental de Estados Unidos y famosa por sus producciones que rompen barreras: convierten textos clásicos mediante la manipulación narrativa y el uso de innovaciones de alta tecnología. INLUXUS - 41


Mentores 2014 - 2015

Peter Zumthor, Arquitectura ©KEYSTONE / CHRISTIAN BEUTLER

Jennifer Tipton, Teatro ©2005 LOIS GREENFIELD

Kaija Saariaho, Música ©PRISKA KETTERER

Alexei Ratmansky, Danza ©FABRIZIO FERRI

Michael Ondaatje, Literatura ©JEFF NOLTE

Alejandro G. Iñárritu, Cine ©JUAN MAÑUEL CASTRO PRIETO

Con estas experiencias se destaca cómo el Instituto Rolex busca estimular la excelencia individual mediante la filantropía y la educación, impulsados por su inquebrantable espíritu pionero en el campo de la perfección relojera en todo el mundo. Su objetivo, encarnando esa filosofía con los programas filantrópicos e iniciativas educativas de la empresa, es reconocer la excelencia y hacer un aporte significativo a la sociedad. Más información: www.rolexmentorprotege.com

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Olafur Eliasson, Artes visuales ©STUDIO OLAFUR ELIASSON


Arte

Víctor Chab

Nos recibió en su casa-taller para conversar sobre su larga trayectoria en el arte. En el escenario de su gran biblioteca y de su colección de casi mil libros sobre Picasso, el maestro nos contó sobre sus grandes pasiones: el surrealismo y la música del Renacimiento. por Lorena Alfonso

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iendo autodidacta y sin recibir motivación por parte de su familia, ¿cuál fue la razón de su interés temprano por el arte?

Es cierto, no recibí ninguna motivación. Todo lo contrario. Más bien era mis enemigos. Se oponían totalmente a que fuera pintor porque ellos eran comerciantes, pequeños comerciantes de barrio. Mi padre vendía por la calle, era cuenternik , los vendedores ambulantes judíos que iban con un ato, toallas y sábanas al hombro. Después puso una tiendita y toda la vida fue un tendero. Querían que siguiera la tradición familiar como mis otros hermanos que sí la siguieron, salvo uno que es psi-

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coanalista. A los 13 años ya me planté. No es que dije que quería ser pintor, no sabía lo que era la pintura porque no tenía relación con ningún ámbito de la cultura ni de la pintura ni de la literatura ni de nada. No sé cual fue la razón. En la escuela primaria, ya en los últimos años, me destacaba como el que dibujaba bien de la clase, nada más que eso. Salí de la escuela primaria, tardíamente porque no era buen alumno e incluso repetía grados, y comencé a dibujar en talleres libres (de modelo vivo y yeso) en MEBA (Mutual de Estudiantes de Bellas Artes). No fui a ninguna escuela oficial, la Belgrano o la Pueyrredón. Seguí mi búsqueda personal.


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“ Soy surrealista de toda la vida, desde hace 70 años. “

Drama, 2014

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El cartero cheval sabia

Escultor MakondĂŠ, v- 2011

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Escena teatral

Visitante

¿Cuál fue su primer acercamiento al movimiento surrealista? El primer acercamiento al surrealismo fue la relación de amistad que entablé con Juan Andralis, una persona muy querida por mí. Tenía un par de años más que yo y nos hicimos muy amigos. Era un gran lector, un gran intelectual, un tipo realmente maravilloso. Él me introdujo en el surrealismo y fue mostrándome pinturas, libros y literatura. Me dio por primera vez un libro que para mí es fundamental en mi historia de la lectura surrealista: Los cantos de Maldodor del Conde de Lautréamont, entre otros libros. Así me introduje en el surrealismo. Además, Juan Andralis trabajó un tiempo con Batlle Planas, que era el único surrealista en Argentina. No había otro. Había algunos antecedentes de surrealismo pero de un surrealismo muy elemental con el grupo Orión a principios de los ‘40. Batlle Planas ya existía pero no exponía todavía. Comenzó a exponer sus “Radiografías paranoicas” recién a fines del cuarenta y después siguió pintando con un tinte surrealista. Pero se diferenciaba claramente de la pintura de 48 - INLUXUS

ese momento, de los pintores sobre todo figurativos. Por esa época me vinculé con varios alumnos de Batlle Planas, de los cuáles algunos viven, Julio Silva radicado en París, Jorge Kleiman, Inés Blumencweig, Roberto Aizenberg y Guillermo Berrier. Hacía 1954 me propusieron hacer una muestra en una pequeña galería que se llamaba Wilensky y decidí invitarlos a exponer conmigo e hicimos la muestra donde expusimos los seis pintores. En el año 1957 fundé el grupo “Siete pintores abstractos”, junto a Rómulo Macció, Clorindo Testa, Josefina Miguens (Robirosa), Kasuya Sakai, Marta Peluffo y Osvaldo Borda. En esa época, estaba en contacto con Aldo Pellegrini que era el crítico y teórico que más conocía sobre surrealismo en América Latina, y me asesoró, a partir de una lista que hice, en la elección de otros pintores para armar una exposición. Quedamos siete y comenzamos a exhibir. La primera exposición fue en la Galería Pizarro, después hicimos una muestra en un museo y por último en Montevideo. Duró lo que es la vida útil de los grupos artísticos: dos a tres años, más o menos. Después cada uno siguió su camino.


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Las cosas y el delirio

“ La línea es lo que construye el mundo“

Poeta metafísico

¿Cree que hay una liberación del espíritu a partir de la técnica del automatismo? Hay una liberación del inconsciente y del espíritu del inconsciente, de lo más profundo del ser humano. Trabajar sin ideas preconcebidas, sin ideas previas, sin esquemas anteriores, permite una libertad realmente inmensa. Y yo soy fiel desde esa época hasta ahora. Nunca dejé de ser pintor automático, pintor surrealista, me considero surrealista. Dibujo y pinto sin ideas, absolutamente. Frente a la tela o el papel en blanco, no tengo ideas ni quiero tenerlas. Las imágenes surgen, van viniendo. ¿Piensa que el surrealismo le permitió un sistema de conocimiento de su obra?

No sé que es el conocimiento de mi obra. Lo que si me permitió fue variar mucho, porque hay muchos períodos en mí. Pero todo depende del automatismo que me permite una gran variante en las modalidades, en las formas. De pronto fui más abstracto, de pronto más figurativo, de pronto tuve una época de desnudos femeninos, que es más o menos reciente, tuve una época que llamé de signos. Sin embargo, todo se puede definir como surrealista. Soy surrealista de toda la vida, desde hace 70 años. Todo el conocimiento de mundo y todas mis lecturas van en dirección hacia lo que representa el surrealismo. Mis lecturas siempre fueron de los poetas surrealistas aunque no me limité a eso. El centro era siempre la tónica, la variante surrealista. INLUXUS - 51


Pánico 2

Personaje iniciáico, 2015

¿Con cuál artista surrealista se siente identifica- lo pateaba o lo rompía, o pegaba trapos, en fin. Se formó un gran movimiento informal en Argentina do? que fue, más o menos, a partir del año 1960. Por Por un momento, uno de mis grandes maestros fue mi parte, también tuve una influencia muy circunsMax Ernst. Pero, curiosamente, Picasso a pesar de tancial, muy corta del informalismo y pinté alguno ser un surrealista completo, no es un surrealista nas cosas vinculadas con lo informal. Pero después pero tiene momentos surrealistas, me inspira mu- abandoné eso y seguí mi camino. cho pero mi obra no tiene nada que ver con lo de ¿Cómo influyen las otras artes, la música o la Picasso ni con la de Max Ernst tampoco. poesía, en la creación de sus imágenes? En su largo recorrido por el arte, ¿cómo fue el cambio hacia las modalidades artísticas como el De alguna manera me siento hermanado con la poesía creativa de tinte surrealista. Y otra cosa es informalismo, la geometría o la abstracción? la música. Desde muy joven me dediqué a la múCon la aparición del informalismo por medio de los sica, me especialicé mucho. He cantado en coros artistas españoles, sobre todo con Tapié, comenza- durante cuarenta años, era el bajo en la voz. Elegía ron a llegar muestras de algunos pintores informa- siempre los coros donde cantaban música previa a listas. Y se creó como una eclosión del automatis- Bach, música del Renacimiento, sobre todo la múmo y todo el mundo de pronto era pintor informal. sica vocal del Renacimiento. Reuní una gran discoGente de que no tenía idea que era la pintura, ti- teca de vinilos y formé una gran colección de discos raba pintura en el suelo y le pasaba una bicicleta o vinculados con el Renacimiento francés, español, 52 - INLUXUS


Música nocturna, 2014

Exilio, 2014

ser inconsciente pero no como método de trabajo. Aludo a la memoria o recuerdo algo y trato de concretar dentro de la pintura o del dibujo pero no sé de qué manera ni de dónde viene eso. De pronto recuerdo cosas que mi madre hacía y creo que hay un parentesco entre la memoria inconsciente de los melismas (palabra de la música que aplico a la pintura) que es el movimiento de la materia y que en la música es el movimiento de las notas. Los melismas son cuando hay mucho movimiento ¿Qué importancia le da a la línea en sus obras? en los acordes, en las notas y en la combinación de Es fundamental. La línea es lo que construye el instrumentos. En la pintura, diría que hay muchos mundo. El dibujo, la parte lineal es para mí muy melismas. importante. Ahora, por ejemplo, aparece mucho el arabesco. En todas las nuevas obras hay partes de ¿Se puede seguir innovando a través del tiempo? arabescos, que pueden ser arábigos. Tiene mucho que ver con los arabescos que mi madre hacía en Si, no tiene fin. Es como crear en la poesía, en la los bordados con hilos en oro o las lanas con las literatura o en la música. De pronto, uno piensa: cuales hizo pequeños tapices en su vejez. Verás, ¿y después de esto qué? Crees que ya no hay mas posibilidad de creatividad. Pero la creatividad es desciendo de árabes, sefaradíes. Sin embargo, no hay memoria. La memoria puede infinita. inglés, la música isabelina, la música italiana, alemana. Creó que sé más de esa clase de música que de pintura. Es una de mis pasiones. Para mí el gran creador de todas las épocas en la música es Bach. Eso es la cúspide. Siempre digo algo que no podría explicar, lo digo sin saber que contenido puede tener y casi diría que es absurdo, diría que Bach me enseñó a pintar.

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®

VICTOR CHAB

Nació en Buenos Aires en 1930. De formación autodidacta, ganó con tan sólo 17 años el Segundo Premio del XXVI Salón Anual de MEEBA cuyo jurado estaba integrado por Antonio Berni y Miguel Carlos Victorica. “Fue una de las obras que más trabajé. Durante un mes estuve pintando esa naturaleza muerta. La manzana se pudría y la cambiaba. La manzana era manzana universal, la suma de todas las manzanas.” En los años 1956 y 1964 representó a la Argentina en la Bienal de Venecia. Adherido al movimiento surrealista, adopta la técnica del automatismo que le permite la libre asociación de ideas. Su búsqueda visual transita diferentes etapas que abarcan el informalismo, la geometría sígnica, la abstracción libre, la pintura con componentes zoomórficos y el collage y dibujo como elementos primordiales en la combinación entre expresión y representación. Con setenta años de trayectoria, ha realizado numerosas exposiciones individuales y colectivas en el país y en el extranjero. Sus obras forman parte de la colección del Museo Nacional de Bellas Artes, del MAMBA y de otros museos de Latino América y del mundo. 54 - INLUXUS

Más información: www.victorchab.com.ar www.galeriahoyenelarte.com.ar


Conversaciones

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Sebastiรกn Barchetta

Director de Alimentos y Bebidas del Sheraton Buenos Aires Hotel & Convention Center

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M

ientras estudiaba para la licenciatura de Historia comenzó a trabajar de camarero en el Sheraton Buenos Aires Hotel & Convention Center, luego fue al Hotel Alvear, al exterior en el Marriot de Colorado, USA, el Westin de Puerto Vallarta y luego al de Cancún para retornar al país como Director de Alimentos y Bebidas del hotel donde comenzó. Almuerzo de por medio conversamos sobre varios temas referentes a los restaurantes de los hoteles cinco estrellas, algunos de los cuales compartimos a continuación con ustedes. Cuál es el desafío que tienen en particular los restaurantes de hoteles? Principalmente cambiar la percepción de la gente. Muchos creen que el restaurante es para los huéspedes o que los valores son altísimos, y la realidad es muy diferente. Nos esforzamos mucho en comunicar a la gente esta opción a la hora de ir a un buen lugar. Nosotros tenemos mucho valor agregado como ser seguridad, valet parking con tres horas de estacionamiento gratuito, tenemos que cumplir con exigentes requisitos bromatológicos de la cadena, etc.; son cosas que no todos los lugares ofrecen. Que tipo de acciones hacen para difundir esto? Varias, una fue crear los Festivales Gastronómicos junto a las embajadas de distintos países, donde la gente tiene la posibilidad de probar platos originales preparados por chefs que traemos de diferentes países. También existen las opciones del Brunch que ofrecemos todos los mediodías en nuestros restaurantes con precios muy razonables. Con respecto a los Festivales Gastronómicos, que países participan? Este año los hemos realizado con países como Corea, Dinamarca, Turquía, Ecuador y México. Son muy interesantes y con gran recepción por parte de la gente. Y tienen exclusivamente comida de esos países? Principalmente los chefs hacen platos característicos, pero la comida tiene también variedades clásicas. Ocurren cosas muy interesantes como en el festival de Dinamarca que tuvo la particularidad que la chef vino de Bolivia, del restaurant Gustu 60 - INLUXUS

de la ciudad de La Paz, porque los daneses tiene el referente de cocina en el NOMA de Copenhague y siguen un manifiesto de la nueva cocina nórdica hecho por uno de sus fundadores donde habla de cocinar con productos locales, de micro productores con procesos sostenibles, generando trabajo y desarrollo a la producción local con comidas nativas y de estación. En el restaurante Gustu tienen una escuela que permite desarrollar nuevos chefs y sommeliers que luego se perfeccionan en distintos lugares del mundo. Por eso la embajada de Dinamarca trajo a esa chef y los platos que se sirvieron eran de llamas y ese tipo de productos zonales, pese a ser de cocina danesa. Cada cuanto se lanzan nuevas opciones? No hay un tiempo determinado, pero cada dos años aproximadamente hay una revisión y suelen aprovecharse para hacer mejoras. Y estos programas se hacen en todos los hoteles de la compañía? Varían según los estilos y el segmento a que apunta cada marca, por ejemplo Sheraton apunta a un público corporativo pero de un hombre de familia y en cambio Westin, también a uno corporativo, pero con orientación al yoga y la salud, entonces de acuerdo al perfil de cada compañía es que se arman las políticas. En nuestro caso la última novedades es el Paired que es un tipo de tapeo acompañado con selectos vinos y cervezas para invitar al cliente a disfrutar de nuestros bares. Otro programa que tenemos en los restaurantes es Color your Plate™, que está de la mano de Core Performance la compañía alemana que lo diseñó. La idea es que cada plato tiene un determinado valor nutricional y que ayudan a uno en ciertas cosas, entonces todas nuestras cartas tienen ciertos alimentos de Color your Plate™ y en todo el mundo podés mantener una dieta balanceada. Además está relacionado con nuestros gimnasios Sheraton Fitness by Color your Plate™ que complementan esta opción saludable con determinados tipos de ejercicios según la necesidad del cliente. Muchas veces son evoluciones de propuestas anteriores, en el caso puntual de nuestro último lanzamiento, Paired que te comentaba anteriormente, es un mejoramiento del anterior que se llamaba Social Hour que contaba con una selección de muy


buenos vinos elegidos por Wine Expectator, pero como acá no contamos con esa clasificación utilizamos la de Cuisine seleccionando 10 vinos bien calificados junto a un tapeo, y para aquellos que no toman vinos les ofrecemos una selección de cervezas artesanales. Recién me comentaste sobre los controles de calidad, ¿cómo son? Dentro de toda la compañía, en lo referente a la sección de alimentos y bebidas, tenemos normas muy estrictas en todo el trazado de los productos por lo que llamamos “Poison Food”. Nuestros proveedores deben tener un trazado desde donde están cultivadas estas frutas y verduras hasta la entrega. Lo mismo ocurre con los productos cárnicos. Muchos productos directamente no podemos venderlos, y se debe a que tienen procesos que no son sustentables, por ejemplo: ciertos pescados que son pro-

ducidos en Estados Unidos no podemos venderlos aquí por todo lo que afecta ese traslado, o el caso de las aguas de Fiji, que en un momento dado estaban de moda, si tomamos en cuenta la huella de carbono del traslado desde donde se produce hasta donde se consume el daño al medio ambiente es muy alto por lo que se opta por las aguas artesanales, como nosotros las denominamos. También hacemos auditorías a nuestros proveedores como el caso de los productos avícolas. Eso tiene muchas ventajas como fue en el caso de México hace dos años que sufrieron la gripe aviar y se dejó de vender pollo en casi todos los restaurantes; nosotros no tuvimos ningún inconveniente ya que la traza de nuestros productos no estaba afectada porque venían de Chile y Estados Unidos. Esta es una de las ventajas de tener control sobre la trazabilidad.

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Y respecto a los controles internos? Tenemos una auditoría anual que vienen de Londres y controlan todo, desde la capacitación de nuestro personal, cocinas, muestras de productos, de procesos de cocina como ser la limpieza de un pescado, como limpiar las verduras, las cocinas, las cámaras de grasa, etc., son procesos muy estrictos. Y nosotros mismos tenemos auditorías bromatológicas quincenales de las comidas, aguas, etc. Estas son auditorías internas. Además una o dos veces por año viene el “Mistery Shopper” que audita que se cumplan estas normas.

También se adaptan a los gustos regionales? Dependiendo del lugar, se agregan comidas locales que se suma a las cartas internacionales, por ejemplo, en México acostumbran a desayunar cosas muy picantes como guisados y chile, por lo tanto nosotros lo agregamos al menú del desayuno.

Para ir concluyendo, que nos recomendás, bien regional, para disfrutar hoy en vuestros restaurantes? En el St. Regis del Park Tower se ofrece un menú autóctono de tres pasos con un toque diferenciador muy bien logrado como un preasado y una variante Tiene requisitos básicos en la composición de las del revuelto gramajo a un precio adecuado y con una atención esmerada que es un valor agregado cartas? Nuestros estándares tienen ciertas características, que nos enorgullece tener. como la gran mayoría de las grandes cadenas, como los desayunos que deben incluir productos como pescados, cuatro ítems calientes, mínimo de frutas Más información: y cereales. En los bares tener un mínimo de maltas, www.stregisrestaurant.com etiquetas, etc.

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Motos

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MV Agusta La prestigiosa marca italiana de motos deportivas que resaltan sobre el resto, por su gran sentido estético aplicado al diseño, innovación electrónica, tecnología de última generación, robustez y confort en una sola moto.

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E

do.
 Pero tampoco faltaron modelos derivados de la competición, como la sofisticada 500 Turismo, una cuatro cilindros 4T y la deportiva 125 Motore Lungo, bautizada así por sus cárteres alargados, que albergaba en su interior el sistema de encendido.

 Sin embargo, mientras esta última se convierte en la moto más deseada por los amantes de las motos deportivas de la época, la primera, a causa de su elevado coste, no pasó nunca de la fase de prototipo.
 Durante la segunda mitad de los cincuenta, el mercado motociclista seguía boyante, pero ya empezaban a vislumbrarse sombras de crisis en el sector, que en el siguiente lustro obligaría a muchas marcas a reducir su inversión en competición.
En este último campo, la MV Agusta fue a contracorriente gracias a la adquisición de las licencias de la casa Bell para la fabricación de helicópteros, que llevaron a Cascina Costa nuevas tecnologías aplicables al motociclismo. Entre las muchas pruebas llevadas a cabo destacan algunos prototipos dotados con cambio hidráulico proEn otoño de 1945 se presenta gresivo y motores 2T con inyecal público el primer modelo MV ción de carburante, incluyendo Agusta. En un principio se había también motos experimentales, decidido bautizarla como “Vescomo la 500 4T seis cilindros. 
En pa 98”, pero descubren que este 1959 se adoptó un nuevo sistenombre ya había sido registrado ma de lubricación que permitía por lo que deciden dejar tan solo a los motores MV Agusta lograr la sigla “98”, en versiones “Turisunos altos estándares de fiabilimo” y “Económica”. 
La producción comienza en 1946, año en el que oficialmente, dad desconocidos hasta el momento, hasta el punto MV Agusta inicia su actividad deportiva en la disci- de que MV ofrecía a sus motores una garantía de plina del todo terreno donde se obtuvieron nume- 100.000 km. La generación de modelos equipada con este tipo de motores fue conocida como “cenrosas victorias. tomila” (cien mil). En 1947 la MV Agusta se presentó en el Salón de Milán con muchas novedades. Además de una ver- Los años sesenta representan la consagración de la sión de 98 cc con mejores acabados denominada masificación del automóvil, lo que suponía en con“Lusso”, aparecía también una bicilíndrica 125 2T y trapartida una disminución del mercado de la moto. La MV Agusta reaccionó ante esta tendencia del una monocilíndrica 250 4T. 
 mercado con una notable valentía emprendedora, Durante el principio de la década de los cincuenta se ofreciendo modelos capaces de desatar pasión enretoma la actividad en competición. Es en este cam- tre los aficionados. Entre estos, quizás el más signifipo donde la MV Agusta crea su leyenda gracias a la cativo en términos históricos fue la 600 cuatro cilintecnología y prestaciones de sus motos. La gran po- dros, la primera maxi moto del mercado equipada pularidad obtenida por los numerosos éxitos depor- con un motor de este tipo. Este motor, derivado del tivos permitirá a la casa de Cascina Costa imponerse de la 500 GP de Mike Haillwood, conoció una serie también a nivel comercial con modelos versátiles y de evoluciones que culminaron con la célebre 750 S económicos, en línea con las demandas del merca- América, capaz de alcanzar los 220 Km/h.

 

 l nombre Agusta aparece a principios del siglo XX ligado a uno de los pioneros de la aeronáutica italiana: el conde Giovanni Agusta. De orígenes sicilianos, pero afincado en la Lombardía, Giovanni Agusta creó su empresa en 1907 cerca de “Cascine Costa” de Samarate (Varese). Terminada la Primer Guerra decidieron virar hacia la producción de motocicletas, respondiendo así a la necesidad popular italiana de contar con un medio de movilidad personal motorizado. La primera actividad fue crear un motor destinado al uso en motocicletas, de bajo coste de fabricación y mantenimiento, con una cilindrada de 98 cc, 2T, tres transfers, transmisión primaria por engranajes, embrague en baño de aceite y cambio de dos marchas.

 Pero el desarrollo de este motor se ve interrumpido por el estallido de la II Guerra Mundial. Finalizada la guerra, Domenico Agusta emprende un nuevo proyecto motociclístico, creando Meccanica Verghera.

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El nombre de MV Agusta volvió a la palestra en julio de 1986, cuando la prensa especializada publicó una noticia que hablaba sobre la venta de motos de carreras, prototipos, chasis y motores del mítico Reparto Corse de MV. La noticia causó un enorme revuelo, tanto que gente muy relevante de la época solicitó una intervención del gobierno italiano para que todo aquel valioso material histórico no se perdiera en bien del interés cultural del país. Pero el inmenso valor histórico y técnico de aquellas invencibles motos de competición no fue suficiente para despertar el interés del Ministero dell’Industria e delle Partecipazioni Statali, de manera que el lote completo fue a parar a manos del italoamericano Roberto Iannucci, por una suma de aproximadamente 800.000 €. De esta manera, en un clima en el que se mezcla la polémica y la nostalgia, se cierra el capítulo industrial de la MV Agusta de Cascina Costa.

DE CASCINA COSTA A SCHIRANNA Una vez solventada la polémico con Ianuzzi, MV Agusta volvía a la actualidad del mundo de la moto en la primavera de 1992, gracias a un inesperado comunicado de prensa de Cagiva Motor. Allí se daba a conocer la adquisición de la marca de Cascina Costa por parte del grupo Castiglioni, lograda tras un duro litigio con muchas otras firmas del mundo financiero e industrial. Esta negociación lo fue solo para la adquisición de la marca, porque material y motocicletas había sido ya vendidos, a excepción de un lote de motos de carretera y de competición que había permanecido bajo la custodia de la sociedad GLA (Grupo de Antiguos Trabajadores) de MV Agusta, que aún hoy es posible contemplar en el Museo de Cascina Costa. La noticia fue espléndidamente recibida por todos los apasionados de las dos ruedas.
 La compra de la marca legendaria por parte de los emprendedores más dinámicos del sector motociclístico era una garantía del renacimiento de MV Agusta. Por otra parte, la familia Castiglioni era la única del sector que se había demostrado capaz de rescatar marcas en crisis y devolverlas al éxito. Partiendo de las cenizas de la gloriosa Aermacchi AMF, los Castiglioni habían dado ya sobradas pruebas de su capacidad empresarial creando Cagiva, que pocos años después había salvado a una agonizante Ducati, victima de las estrategias de las finanzas públicas. Pero si de las demás marcas Cagiva había heredado tecnología y medios industriales, con la compra de la gloriosa MV Agusta, el único legado era la fuerza del nombre de la marca. 

Los ingenieros de Cagiva Motor se encontraron delante de un folio en blanco, partiendo tan solo de la idea clara que una MV Agusta no podía estar propulsada por otro tipo de motor que no fuera un tres o cuatro cilindros en línea. Una configuración que no existía en el panorama motociclista europeo de la época y por lo tanto Claudio Castiglioni decidió diseñar uno desde cero. Con un proyecto desarrollado en colaboración con la Ferrari y bautizado como F4, evolucionado ulteriormente hasta el día de hoy por los técnicos y motoristas de MV Agusta. Este motor nacía con innovadoras ideas, como la disposición radial de las válvulas y el cambio extraíble.
 La industrialización de este motor iba a combinarse con el desarrollo de la parte ciclística y estética por parte del maestro Massimo Tamburini, a su vez Director del CRC (Centro Ricerche Cagiva). INLUXUS - 69


Tamburini poseía ya una larga experiencia en vestir motores de este tipo, acumulada en sus años pasados en Bimota (acrónimo de Bianchi, Morri y Tamburini). 

El primer prototipo se acabó un día antes de la apertura del Salón de Milán de 1997 y publicado por primera vez en la prensa el 16 de septiembre de aquel mismo año. Rápidamente los cronistas de la época alabaron aquella maravilla llamada MV Agusta F4. La moto impresionó con una velocidad de más de 280 km/h y una extraordinaria parte ciclo, considerada unánimemente como la nueva referencia absoluta. A pesar de un precio por encima de los € 35.000.- al cambio, la F4 Serie Oro desapareció de las tiendas en un abrir y cerrar de ojos, yendo a parar a los garajes de los más afortunados y entendidos aficionados de todo el mundo. Entre los personajes célebres de esta exclusiva lista, son 70 - INLUXUS

muchos los nombres: El Rey Juan Carlos, Emanuele Filiberto, Lapo Elkann, Tom Cruise, Angelina Jolie, Hugh Laurie, Brad Pitt, Eddy Irvine, Michael Schumacher, Gerard Berger y todos los jugadores de la selección nacional de fútbol italiana de 2006, entre los que se encontraban Marco Materazzi y Mauro Camoranesi. 
 Para fabricar la nueva MV Agusta fue necesario reorganizar completamente el ciclo productivo, remodelando las instalaciones de Schiranna y creando nuevas líneas de montaje, tanto para la moto como para el motor. La fábrica de MV Agusta se rediseñó en colaboración con Porsche Consulting, líder en consultoría industrial. 
Con el objetivo de ampliar su cuota de mercado, MV Agusta ha invertido en una nueva plataforma, creando un revolucionario


motor de 3 cilindros y 675 cc. Este motor, presentado en 2010, ha dado origen a una nueva MV Agusta deportiva de cilindrada media, la F3 675, que se convirtió en 2012 en una de las 600 cc más vendidas. El mismo 2012, este motor 3 cilindros de 675 equipaba a una nueva naked de media cilindrada, la Brutale 675 cc. En 2013 la gama se amplió de nuevo con la presentación de las Brutale y F3 800 cc, renovándose así mismo toda la gama de 4 cilindros, con las nuevas F4 1000 y Brutale 1090.
 A finales de 2013, MV Agusta lanza al mercado la Rivale 800, un modelo exclusivo, ganador del título “La moto más bella del Salón de Milan 2012” del año de su presentación. Este mismo 2013, MV Agusta presenta la Turismo Veloce 800, la primera y revolucionaria gran turismo de la marca. Y finalmente, a principios de 2014, la Brutale 800 Dragster, símbolo del con-

cepto naked sin compromisos y toda una exaltación del diseño, la Brutale más extrema y esencial. MV Agusta ha hecho una fusión con MercedesBenz a nivel mundial y alianzas con personalidades del mundo del deporte a nivel mundial, como es el caso de Lewis Hamilton. De esta última unión ha resultado la Dragster Hamilton entre otras series exclusivas y limitadas que exaltan a aquellos compradores más excéntricos.

Más información: www.mvaugusta.com.ar

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CENTRO RICERCHE CASTIGLIONI El Centro Ricerche Castiglioni (C.R.C.) es una realidad industrial activa en la República de San Marino desde 1993. 

Esta empresa nació fruto de la voluntad del presidente Claudio Castiglioni como centro de diseño de motocicletas deportivas y de altas prestaciones para el grupo MV Agusta, y ha sido responsable de la creación de algunos de los diseños más prestigiosos e innovadores del panorama motociclista mundial (como la revolucionaria Ducati 916 o las celebérrimas MV Agusta F4 y Brutale). 

Actualmente C.R.C. cuenta con una plantilla de aproximadamente cuarenta personas que trabajan con gran entusiasmo en busca de innovación tecnológica, con la introducción de la nueva gama MV Agusta de 3 cilindros de la cual han derivado múltiples tipologías de modelos, desde la deportiva

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F3 a la naked Brutale, pasando por las experiencias extremas de las Rivale y Dragster y la inédita Turismo Veloce presentada durante el Salón de Milán 2013. 

En términos de filosofía de trabajo, el C.R.C. persigue constantemente el objetivo de la excelencia en cada una de las características de sus propias creaciones. En este sentido, el Centro Ricerche Castiglioni ha creado una organización interna única en el mundo por su agilidad, eficacia y creatividad tecnológica, con el fin de poder concebir, desarrollar e industrializar nuevos proyectos de forma totalmente autónoma. Esto permite al C.R.C. seguir y controlar directamente cada fase del proceso del proyecto (desde la concepción inicial a la realización de los prototipos definitivos) llevando a cabo toda la documentación de forma interna.


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