IN ROOM DINING
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NIGHT >
BREAKFAST MENÙ
from 07.00 am to 10.30 am
Your choice of:
Espresso coffee, Americano coffee, caffè latte, cappuccino, decaffeinated coffee, hot chocolate, soy milk, selection of tea
(6-7)
Your preferred freshly squeezed juice: (orange, grapefruit, carrot, apple)
Bottled juice
(pineapple, ACE, tomato, apricot, pear)
Selection of cereal, yogurt, seasonal fruit, baked goods, bread and pastries
Selection of jams, honey and butter
It includes the Energising Breakfast selection accompanied by your choice of cold cuts and cheese, smoked salmon or sliced fresh fruit
Scrambled eggs, boiled, à la coque, poached or omelette with bacon, sausages, mushrooms, tomatoes, beans or potatoes
(1-3-12) (V)
Your choice of herbal tea or Matcha coffee
(9) (VG)
Your preferred freshly squeezed juice (orange, grapefruit, carrot, apple, cucumber, celery, ginger)
One of the following main dishes:
White egg omelette with condiments
(3) (V) (GF)
Poached eggs on rye bread
(1-3-12) (V)
Healthy summer bowl (Greek yoghurt, blueberries, muesli, almond and honey)
Pancake
(1-3-7-8-11) (V)
(1-7-8) (V)
36,00
BREAKFAST À LA CARTE
from 7.00 am to 10.30 am
EGGS
All dishes come with hashed brows and pan-fried cherry tomatoes
OMELETTES
(3) (V) (GF)
Cheese, bacon, mushroom, tomato, roasted ham or smoked salmon
EGGS BENEDECT
(1-3-12)
Roasted ham, hollandaise
EGGS ROYALE
(1-3-4-12)
Smoked salmon, hollandaise
EGGS FLORENTINE
(1-3-12) (V)
Sauted spinach, hollandaise
MORNING SWEETS
FRENCH TOAST
(1-3-7-8-11) (V)
Bread, butter, milk, cinammon, sugar
AVOCADO ON TOAST
(1-5-6-8) (VG)
Toast & avocado
HEALTHY SUMMER BOWL
(1-7-8) (V)
Greek yogurt, blueberries, muesli, almonds, honey
PANCAKE
(1-3-7-8-11) (V)
Vanilla, chocolate sauce & wild berries
STARTERS & SANDWICHES
IN ROOM DINING
from 12.00 to 22.30
(1-6-7)
SAN DANIELE CURED HAM AND BURRATA € 30,00
CAPRESE SALAD WITH BUFFALO MOZZARELLA DOP, TOMATOES AND BASIL
(7) (V) (GF)
CHOPPED SALAD WITH TOMATO, GEM LETTUCE, CUCUMBER, AVOCADO AND BOILED EGG (10-3) (GF) (V)
Add chicken
Add smoked salmon 8 11 (4) (4)
(1-3-5-6-7)
Add fresh tuna tataki 15 € 22,00
EXCELSIOR SIGNATURE PIZZA
MARGHERITA
(1-6-7) (V)
Tomato sauce, fior di latte mozzarella, extra virgin olive oil and basil € 19,00 € 35,00
(1-3-5-6-7)
BEEF BURGER WITH MILK BUN, ASIAGO DOP CHEESE, TOMATO, SWEET & SOUR RED ONION, LETTUCE SERVED WITH FRENCH FRIES € 42,00 € 42,00
MARINARA
(1-6) (VG)
Tomato sauce, garlic, oregano and extra virgin olive oil
From Noon to 03:00 pm and from 06:00 pm to 10:30 pm € 16,00
CRUDAIOLA
CLUB SANDWICH SERVED WITH FRENCH FRIES € 35,00
Campania buffalo mozzarella DOP, San Daniele cured ham, rocket and cherry tomatoes
CASTRAURE
(1-6-7-12) (V)
(1-6-7) € 28,00
Yellow datterino tomato sauce, Parmesan, marinated baby artichokes, sun-dried tomatoes and Taggiasca olives
TREVISO
Treviso radicchio pesto, Vicenza soppressa and goat’s cheese
SALMONE
(1-6-7-12) € 42,00
(1-6-7-12)
Fior di latte mozzarella, Norwegian smoked salmonand grilled courgettes
€ 30,00
IN ROOM DINING
from 12 00 to 22 30
FIRST COURSES
FRACASSO SPAGHETTI WITH THREE TYPES OF TOMATO AND BASIL, SERVED WITH BREAD FOR DIPPING
LINGUINE WITH LOCAL LAGOON CLAMS
CHILLED SUMMER VEGETABLE SOUP
MAIN COURSES
GRILLED CATCH OF THE DAY WITH SEASONAL VEGETABLES
GRILLED BEEF FILLET WITH SEASONAL VEGETABLES
STUFFED COURGETTE FLOWERS WITH CASHEW AND RICOTTA, SOY-GLAZED VEGETABLES AND YELLOW DATTERINO TOMATO COULIS
32,00
36,00
28,00
43,00
45,00
33,00
13,00 SIDES
DESSERT
18,00 TIRAMISÙ CLASSICO
20,00
15,00
15,00
IN ROOM DINING
from 12 00 to 22 30
COFFEE AND TEA SELECTION
ESPRESSO
DECAFFEINATED COFFEE
NESCAFÈ
BARLEY COFFEE
DOUBLE ESPRESSO
AMERICANO COFFEE
CAPPUCCINO
LATTE MACCHIATO
HOT CHOCOLATE
TEA
Choice of black teas, green tea, decaffeinated tea
INFUSIONS
Camomile, mint, lime-blossom, vervain
SHAKEN FROZEN COFFEE
ICED TEA
8,00
8,00
8,00
8,00
13,00 € 8,00 € 9,00
9,00 € 10,00 € 12,00 € 12,00 € 14,00 € 11,00
IN ROOM DINING
from 12.00 to 22.30
WATER LIST
STILL WATER PANNA
SPARKLING WATER SAN PELLEGRINO
SOFT DRINKS
ARANCIATA
BITTER LEMON
COCA COLA AND COCA COLA ZERO
GINGER ALE
LEMONADE
LEMONSODA
TONIC WATER
SANBITTER
ASSORTMENT OF BOTTLED FRUIT JUICES
TOMATO JUICE
FRESHLY SQUEEZED CITRUS JUICE
SOFT DRINKS
BECK’S
MENABREA (MOST AWARDED ITALIAN NATIONAL BEER)
PERONI NASTRO AZZURRO
TOURTEL (ALCOHOL FREE)
WHITE WINES
GAVI DI GAVI
La Scolca - Piemonte
PINOT GRIGIO COLLI ORIENTALI
Livio Felluga - Friuli
GAVI DI GAVI
Villa Sparina - Piemonte
CURTEFRANCA
Ca’ del Bosco - Lombardia
WINE LIST
ROSÉ WINES
WHISPERING ANGEL – CHATEAU D’ ESCLANS
Côtes de Provence - Francia
RED WINES
MERLOT “VARNERI”
Marco Felluga - Friuli
CHIANTI CLASSICO
Castello di Fonterutoli - Toscana
80,00
65,00
140,00
WINE LIST
SPARKLING WINES & CHAMPAGNE
PERLÉ BRUT - FERRARI
“RUSTICO” VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE
DOCG BRUT – NINO FRANCO
BLANC DE BLANCS - COMTE DE MONTAIGNE
BRUT - COMTE DE MONTAIGNE
RUINART DOM RUINART ROSÉ
INDICAZIONI ALIMENTARI / DIETARY INFORMATION
(V) Vegetariano, (VG) Vegano, (GF) Gluten free (V) Vegetarian, (VG) Vegan, (GF) Gluten Free.
INFORMAZIONI SULLE ALLERGIE ALIMENTARI / ALLERGIES INFORMATION
Informazioni sulle Allergie Alimentari: alcuni piatti e bevande possono contenere uno o più dei 14 allergeni indicati nell'Allegato Il del Regolamento (UE) N 1169/2011 e s m i Gli allergeni e i loro derivati sono: (1) Cereali contenenti glutine, (2) Crostacei, (3) Uova, (4) Pesce, (5) Arachidi, (6) Soia, (7) Latte, (8) Frutta a guscio, (9) Sedano, (10) Senape, (11) Semi di sesamo, (12) Anidride solforosa e solfiti, (13) Lupini, (14) Molluschi
lnformation on Food Allergies: Some dishes and beverages may contain one or more of the 14 allergens listed in Annex II of Regulation (EU) No 1169/2011 and subsequent amendments The allergens and their derivatives are: (1) Cereals containing gluten, (2) Crustaceans, (3) Eggs, (4) Fish, (5) Peanuts, (6) Soy, (7) Milk, (8) Nuts, (9) Celery, (10) Mustard, (11) Sesame seeds, (12) Sulphur dioxide and sulphites, (13) Lupin, (14) Mollusks
VAT is included in all prices, room service surcharge € 15,00 Service at your discretion
Should you have any special requests our Room Service will be delighted to assist you
MENÙ COLAZIONE
dalle 7.00 alle 10.30
A scelta:
Espresso, caffè Americano, caffè latte, cappuccino, caffè decaffeinato, cioccolata calda, latte di soia, selezione di te
(6-7)
Il tuo succo appena spremuto: (arancia, pompelmo, carota, mela)
Succhi in bottiglia: (ananas, ACE, pomodoro, albicocca, pera)
Selezione di cereali, yogurt, frutta di stagione, prodotti da forno, pane e pasticceria
Selezione di marmellate, miele e burro
Comprende la selezione Colazione Energizzante accompagnata dalla scelta di salumi e formaggi, salmone affumicato o frutta fresca tagliata
Uova strapazzate, bollite, à la coque, in camicia o omelette con bacon, salsicce, funghi, pomodori, fagioli o patate
(1-3-12) (V)
A scelta te alle erbe o Matcha coffee
(9) (VG)
Il tuo succo appena spremuto: (arancia, pompelmo, carota, mela, cetriolo, sedano, zenzero)
Uno dei seguenti piatti principali:
Omelette bianca con condimenti
Uova in camicia su pane di segale
(3) (V) (GF)
(1-3-12) (V)
Healty summer bowl (yogurt greco, mirtilli, muesli, mandorle e miele)
(1-7-8) (V)
Pancake
(1-3-7-8-11) (V)
COLAZIONE À LA CARTE
dalle 7.00 alle 10.30
UOVA
Tutti i piatti con uova sono serviti con rosti di patate e pomodori gratin
OMELETTES
(3) (V) (GF)
Formaggio, pancetta, funghi, pomodoro, prosciutto arrosto o salmone affumicato
EGGS BENEDECT
(1-3-12)
Prosciutto arrosto, olandese
EGGS ROYALE
(1-3-4-12)
Salmone affumicato, olandese
EGGS FLORENTINE
(1-3-12) (V)
Spinaci saltati, olandese
MORNING SWEETS
FRENCH TOAST
(1-3-7-8-11) (V)
Pane, burro, latte, cannella, zucchero
AVOCADO ON TOAST
(1-5-6-8) (VG)
Toast & avocado
HEALTHY SUMMER BOWL
(1-7-8) (V)
Yogurt greco, mirtilli, muesli, mandorle, miele
PANCAKE
(1-3-7-8-11) (V)
Salsa alla vaniglia, cioccolato e frutti di bosco
12,00
10,00
12,00
12,00
11,00
ANTIPASTI & SANDWICHES
IN ROOM DINING
(1-6-7)
PROSCIUTTO CRUDO DI SAN DANIELE E BURRATA € 30,00
INSALATA CAPRESE CON MOZZARELLA DI BUFALA DOP, POMODORI E BASILICO
(7) (V) (GF) dalle 12.00 alle 22.30
INSALATA CON POMODORO, CUORI DI LATTUGA, CETRIOLO, AVOCADO E UOVO BOLLITO (10-3) (GF) (V)
Aggiungi pollo
Aggiungi salmone affumicato 8 11 (4) (4)
(1-3-5-6-7)
Aggiungi tonno tataki 15 € 22,00
(1-3-5-6-7)
EXCELSIOR SIGNATURE PIZZA
MARGHERITA
(1-6-7) (V)
Polpa di pomodoro, fior di latte, olio extravergine di oliva e basilico € 19,00 € 35,00
HAMBURGER DI MANZO PANE AL LATTE, FORMAGGIO ASIAGO DOP, POMODORI, CIPOLLA ROSSA AGRODOLCE E LATTUGA SERVITO CON PATATE FRITTE € 42,00 € 42,00
MARINARA
(1-6) (VG)
Polpa di pomodoro, aglio, origano ed olio extravergine di oliva
Da mezzogiorno alle 15:00 e dalle 18:00 alle 22:30 € 16,00
CRUDAIOLA
CLUB SANDWICH SERVITO CON PATATE FRITTE € 35,00
Mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo San Daniele, rucola e pomodorini
CASTRAURE
(1-6-7) € 28,00
Salsa di pomodoro datterino giallo, parmigiano, carciofini sott’olio, pomodori secchi ed olive taggiasche
TREVISO
(1-6-7-12) (V) € 30,00
Pesto di radicchio trevigiano, soppressa Vicentina e caprino
SALMONE
(1-6-7-12) € 42,00
(1-6-7-12)
Mozzarella fior di latte, salmone Norvegese affumicato e zucchine grigliate
IN ROOM DINING
dalle 12 00 alle 22 30
PRIMI PIATTI
SPAGHETTI PASTIFICIO FRACASSO AI TRE POMODORI E BASILICO CON “SCARPETTA”
LINGUINE ALLE VONGOLE VERACI DI LAGUNA
32,00
36,00
ZUPPA DI VERDURA ESTIVA € 28,00
SECONDI PIATTI
TRANCIO DI PESCATO DEL GIORNO AI FERRI CON VERDURE DI STAGIONE
43,00
FILETTO DI MANZO ALLA PLANCIA CON VERDURE DI STAGIONE € 45,00
FIORIDI ZUCCHINA FARCITI CON ANACARDI E RICOTTA, VERDURINA ALLA SOIA E COULIS DI POMODORO DATTERINO GIALLO
33,00
13,00 CONTORNI
RIPASSATE IN PADELLA
DESSERT
TIRAMISÙ CLASSICO MILLEFOGLIE ALLE FRAGOLINE DI BOSCO
13,00
18,00
20,00
TAGLIATA DI FRUTTA € 15,00
IN ROOM DINING
COFFEE AND TEA SELECTION
ESPRESSO
CAFFÈ DECAFFEINATO
NESCAFÈ
CAFFÈ D’ORZO
DOPPIO ESPRESSO
CAFFÈ AMERICANO CAPPUCCINO
LATTE MACCHIATO CIOCCOLATA CALDA
TÈ
A scelta tra tè nero, tè verde, tè deteinato
INFUSIONI
Camomilla, menta, fiori di tiglio, verbena
CAFFÈ FREDDO SHAKERATO
TÈ FREDDO € 8,00 € 8,00 € 8,00 € 8,00 € 13,00 € 8,00 € 9,00 € 9,00 € 10,00 € 12,00 € 12,00 € 14,00 € 11,00
IN ROOM DINING
LE ACQUE
ACQUA NATURALE PANNA
ACQUA GASSATA SAN PELLEGRINO
SOFT DRINKS ARANCIATA
BITTER LEMON
COCA COLA AND COCA COLA ZERO
GINGER ALE
LIMONATA
LEMONSODA
ACQUA TONICA
SANBITTER
SUCCHI DI FRUTTA
SUCCO DI POMODORO
SPREMUTE DI AGRUMI
SOFT DRINKS
BECK’S
MENABREA
PERONI NASTRO AZZURRO
TOURTEL (ANALCOLICA)
8,00
10,00
10,00
11,00
11,00
11,00
11,00
11,00
11,00
11,00
11,00
10,00
10,00
14,00
14,00 € 12,00 € 12,00
10,00
VINI BIANCHI
GAVI DI GAVI
La Scolca - Piemonte
PINOT GRIGIO COLLI ORIENTALI
Livio Felluga - Friuli
GAVI DI GAVI
Villa Sparina - Piemonte
CURTEFRANCA
Ca’ del Bosco - Lombardia
CARTA DEI VINI
VINI ROSATI
WHISPERING ANGEL – CHATEAU D’ ESCLANS
Côtes de Provence - Francia
VINI ROSSI
MERLOT “VARNERI”
Marco Felluga - Friuli
CHIANTI CLASSICO
Castello di Fonterutoli - Toscana
95,00
95,00
½ bottiglia € 50,00 € 35,00 € 45,00 € 80,00 bottiglia
85,00 € 65,00 € 140,00
CARTA DEI VINI
SPUMANTI E CHAMPAGNE
PERLÉ BRUT - FERRARI
“RUSTICO” VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE
DOCG BRUT – NINO FRANCO
BLANC DE BLANCS - COMTE DE MONTAIGNE
BRUT - COMTE DE MONTAIGNE
RUINART DOM
RUINART ROSÉ
215,00
Una più ampia lista di vini è disponibile su richiesta
INDICAZIONI ALIMENTARI / DIETARY INFORMATION
(V) Vegetariano, (VG) Vegano, (GF) Gluten free
(V) Vegetarian, (VG) Vegan, (GF) Gluten Free.
INFORMAZIONI SULLE ALLERGIE ALIMENTARI / ALLERGIES INFORMATION
Informazioni sulle Allergie Alimentari: alcuni piatti e bevande possono contenere uno o più dei 14 allergeni indicati nell'Allegato Il del Regolamento (UE) N 1169/2011 e s m i Gli allergeni e i loro derivati sono: (1) Cereali contenenti glutine, (2) Crostacei, (3) Uova, (4) Pesce, (5) Arachidi, (6) Soia, (7) Latte, (8) Frutta a guscio, (9) Sedano, (10) Senape, (11) Semi di sesamo, (12) Anidride solforosa e solfiti, (13) Lupini, (14) Molluschi
lnformation on Food Allergies: Some dishes and beverages may contain one or more of the 14 allergens listed in Annex II of Regulation (EU) No 1169/2011 and subsequent amendments The allergens and their derivatives are: (1) Cereals containing gluten, (2) Crustaceans, (3) Eggs, (4) Fish, (5) Peanuts, (6) Soy, (7) Milk, (8) Nuts, (9) Celery, (10) Mustard, (11) Sesame seeds, (12) Sulphur dioxide and sulphites, (13) Lupin, (14) Mollusks
Supplemento per servizio in camera € 15,00
Qualora avesse altre richieste, il nostro Servizio in camera sarà lieto di assisterLa
NIGHT IN ROOM DINING
dalle 22 30 alle 12 00
MENU
CAPRESE DI BUFALA BARLOTTI, POMODORINI CILIEGINI
Traditional Caprese salad with the original Barlotti buffalo mozzarella
TOAST PROSCIUTTO COTTO, ASIAGO, PATATE CHIPS
Toast with cooked ham, Asiago cheese, chips potatoes
TOAST DI SOLO FORMAGGIO ASIAGO, PATATE CHIPS
Only Asiago cheese toast, chips potatoes
SALMONE PREGIATO AFFUMICATO, YOGURT
Smoked salmon, yogurt
LASAGNA ALLA BOLOGNESE
Traditional lasagna “Bolognese”
ZUPPA DI VERDURE
Vegetable soup
TIRAMISÙ
Italian tiramisù
TAGLIATA DI FRUTTA FRESCA
Seasonal fresh slliced fruit
In caso di esigenze dietetiche o allergie alimentari, vi preghiamo di comunicarlo al nostro personale di servizio che sarà lieto di assistervi from 10.30 pm to 12.00 am
ALLERGENI / ALLERGENS
Le nostre proposte potrebbero contenere allergeni
The proposed dishes may contain allergens
In case of any dietary requirement or food allergy, please inform our service staff who will be happy to help
Supplemento per servizio in camera € 15,00
VAT is included in all prices, room service surcharge € 15,00
20
18
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