Issuu

INABELE Z A G MARESPONS ÉCO

Joyeuses Fêtes PARADISKI

Courchevel • Méribel • Brides-les-Bains Les Menuires • Saint Martin de Belleville Val Thorens • Moûtiers & alentours

Bourg Saint Maurice • Les Arcs Peisey-Vallandry • La Plagne Aime & alentours

EVENTS - ANIMATIONS - ACTIVITÉS - RENCONTRES - RESTAURATION

COUVERTURE ANTIBACTÉRIENNE

U CULT JE S O U KI ON ?

E !

LES 3 VALLÉES

EN STATION !

Rue Park City - Courchevel 1850 - +33 (0)4 79 08 26 41 - www.jeanblancsports.com

VENTE • LOCATION • BOOTFITTING

SOMMAIRE

L’UNION FAIT LA FORCE.

Comme toute la montagne, nous avons été ballotés entre espoirs et désillusions ces derniers mois. Impossible de s’organiser efficacement, d’anticiper pour vous apporter le meilleur sur nos pages. Mais par nature, les montagnards sont résistants et solidaires… et ce rappel à nos racines guide nos pas. Une règle d’or demeure : si les stations ouvrent, INFOSNEWS est là. Nous sommes solidaires des efforts entrepris par tous les acteurs des stations, qui œuvrent pour que votre séjour soit une belle réussite. Tous unis pour que la montagne vous apporte ses bienfaits si nombreux, en plus du ski. Respirez, marchez, regardez, glissez autrement, dégustez, riez, rencontrez et surtout vibrez… Un vaste programme pour un vaste terrain de jeu. Entre vos mains, un condensé de ce que notre belle vallée de Tarentaise vous invite à découvrir pendant les fêtes. Alors laissez-vous guider, bonne lecture à tous et bienvenue dans une montagne qui résonne à l’unisson… d’ailleurs, n’entendez-vous pas les clochettes tintinnabuler ? Gaëtan BLANRUE Fondateur Infosnews. LES 3 VALLÉES INFOSNEWS

À VIVRE PENDANT LES FÊTES LES 3 VALLÉES 03 - Courchevel 04 - Brides-les-Bains 05 - Méribel 07 - Saint Martin de Belleville / Les Menuires 10 - Val Thorens

PARADISKI 20 - Bourg Saint Maurice / Les Arcs 21 - Arc 1950 Le Village 22 - Peisey-Vallandry 24 - Aime / La Plagne 25 - Plagne Villages

RENCONTRES 12 - Artiste : Sébastien Cohendet, sculpteur 23 - M étier : Francis Garçon, éleveur de rennes 26 - Artiste : Claude Hazeaux, vitrailliste 28 - A rtiste : Sylvie Barnay, comédienne-conteuse BE CAUSE : SOLIDARITÉ ET DÉVELOPPEMENT DURABLE 06 - Méribel : les 30 ans de la réserve de Tuéda 09 - Saint Martin de Belleville : un Atlas de la biodiversité 14 - M oûtiers et alentours : Nils et Léa, chevriers écoresponsables 16 - Moûtiers - Association TVI : le pied à l’étrier GUIDE GOURMAND 18 - R estaurants ouverts dans les 3 Vallées et Paradiski : vente à emporter et/ou livraison

73 350 Montagny Chef Lieu +33 (0)4 79 410 410 • infosnews.fr ÉDITEUR INFOSNEWS - Siren 818 149 395. IMPRESSION Lorraine Graphic DIRECTEUR DES ÉDITIONS Gaëtan B. COORDINATION RÉDACTIONNELLE Natalie P. RÉDACTION/TRADUCTION Caroline B. / Gaëtan B. / Romain C. Sabrina M. / Natalie P. / Katrien S. & Caroline K. (Indépendantes) GRAPHISME Elisabeth G. / Victoria G. / Thibault V. PUBLICITÉ Gaëtan B./ Sabrina M. / Romain C. / Caroline B.

JEU

Les informations présentes dans notre magazine sont susceptibles d’être modifiées, en fonction du contexte sanitaire et réglementaire.

CULTE

OUKISON ?

PAUL & RENÉ

•Réciter l’alphabet en sens inverse. Serez-vous capables de trouver Paul & René dans notre magazine ? •Ne pasetutiliser (hors 1ère de couverture, sommaire carte jeu)le mot « dé » pendant toute la partie.

•Citer 3 noms d’animaux commencent Envoyez-nous votre réponse à jeu@infosnews.fr, si vous qui gagnez, vous par l’initiale ton prénom. ferez partie du tirage au sort de fin de saison pourdegagner un lot Julbo. •Boire un verre d’eau sans utiliser

CARTE QUIZZ À COLLECTIONNER BIENTÔT LE PLATEAU DE JEU OFFERT ! PAUL & RENÉ «DRÉ DANS L’PENTU !» LE JEU

ÉDITO

QUIZZ INFOSNEWS

Lance le dé pour choisir la question. Les - de 12 ans répondent à la question KIDS

Que fait la marmotte en hiver ? Quel athlète de La Plagne s’est blessé lors d’une tentative de record de saut en hauteur en ski dans un quarterpipe ? Qu’est-ce qu’un « éterlou » ? Qui est le premier chef pâtissier au monde à avoir obtenu deux étoiles au Guide Michelin ?

mains. Jeu gratuit sans obligation d’achat. Un gagnant par les saison. Le participant doit envoyer un mail à jeu@infosnews.fr en précisant la position exacte de René et de Paul dans le magazine hors première de couverture, sommaire et carte jeu (page, article, publicité…) + nom / prénom / âge / adresse postale / lieu où il a trouvé le magazine / statut : saisonnier, résident à l’année, vacancier. Tirage au sort le 23.04.21. Conformément à la loi « informatique et libertés » du 6 janvier 1978 modifiée en 2004, vous pouvez avoir accès et rectifier les informations qui vous concernent en vous adressant à jeu@infosnews.fr. Vous pouvez également, pour des motifs légitimes, vous opposer au traitement des données vous concernant.

Que signifie le mot latin « Sapaudia » ? Ouvrir la fenêtre et crier 3 fois « la montagne ça vous gagne ! » KIDS

SPORT LOISIRS

FAUNE FLORE

CUISINE CULTURE GAGES TERROIR HISTOIRE|1

Quand on est fan du plus grand domaine skiable du monde, on a envie de le dire au monde entier ! Grâce à la boutique en ligne officielle des 3 Vallées, cet hiver on va pouvoir skier stylé, connecté... et protégé. Pour skier en beauté cet hiver, pas de temps à perdre : on surfe dès à présent sur le site de la boutique officielle des 3 Vallées. Impossible de ne pas y trouver son bonheur, on a l'embarras du choix. Allez, on anticipe et on s'équipe avec... ... LE «2 IN 1 MASK BY LES 3 VALLÉES » C’est l’incontournable de la saison 2020-2021, pour toutes les activités outdoor ! Certif ié AFNOR, joliment griffé « 3 Vallées », ce masque/tour de cou intégré permet de pratiquer le ski en toute sécurité et dans le respect de la règlementation, puisque son port sera obligatoire sur l’ensemble des remontées mécaniques dès leur ouverture.

... UN BONNET ULTRA-DOUILLET On adore ces bonnets 100% made in France, chauds et confortables, qui offrent l’avantage de pouvoir choisir son style : les skieurs discrets opteront pour le modèle simple avec le logo des 3 Vallées sur l’étiquette, tandis que les 3 Vallées Addict assumés raffoleront du modèle à pompon siglé !

boutique.les3vallees.com ... DES CHAUSSETTES TOUT EN DOUCEUR Bien au chaud mais avec style, tel est le credo de « La Chaussette de France », qui conçoit toutes les chaussettes du territoire. Voilà des alliées indispensables pour toutes nos pratiques, que ce soit le ski, le snowboard, les raquettes, le ski de fond... La chaussette 3 Vallées, c’est le pied !

... UNE CASQUETTE STYLÉE E nv i e d e j o u e r l e s rappeurs sur les pistes ? On opte pour la casquette siglée 3 Vallées, histoire de se donner une petite touche urbaine et décalée. (N.P.)

PAUL & RENÉ «DRÉ DANS L’PENTU !» LE JEU

Elle hiberne. Kevin Rolland. Jeune chamois mâle qui a été repoussé par sa mère pour permettre à celle-ci de mettre bas à nouveau. Sébastien Vauxion au Sarkara à Courchevel. C’est le nom de la Savoie. Pour recevoir par courrier la version complète du jeu «DRÉ DANS L’PENTU !» (plateau & règles), envoyez vos 2 | LES 3 VALLÉES coordonnées à jeu@infosnews.fr.

15€

CA VAUT LE COU !

Fan d’une station de Tarentaise en particulier ? On l’affiche haut et fort avec ce tour de cou/ masque 2 en 1 aux couleurs de : Val Thorens, Méribel, Les Menuires, Courchevel À vous de choisir !

LES MENUIRES

VAL THORENS

MÉRIBEL

En vente dans les Offices de Tourisme.

COURCHEVEL

©Photos : DR

CARTE QUIZZ À COLLECTIONNER BIENTÔT LE PLATEAU DE JEU OFFERT !

Courchevel

Courchevel a revêtu son manteau de lumière… Ses odeurs de gaufres nous ramènent à nos souvenirs d’enfance. La plus coquette des stations a plus d’une activité dans sa hotte. Des surprises et de nombreux cadeaux sont à découvrir au détour de ses sentiers. MAGIE DES FÊTES

• L e plus barbu et souriant des messieurs sera la star de cette fin d’année.

Le 22, le Père Noël défilera à Courchevel Le Praz et La Tania. Le 23, il arpentera les rues de Courchevel Village et Moriond et le 24, il touchera les étoiles à Courchevel 1850.

• L es Cabines enchantées, ce sont une quinzaine de télécabines exposées à

©Photos : Baptiste Assémat

tous les niveaux de Courchevel et customisées aux couleurs de Noël, dans un esprit festif, qui feront briller nos yeux (du 21 décembre au 04 janvier). « Fête » attention, vous risquez d’adorer !

ACTIVITÉS OUTDOOR : LA BALADE DES GENS HEUREUX •D u 21 décembre au 04 janvier, testez une nouvelle course d’orientation sous forme de jeu de piste sur smartphone. Retrouvez une série de QR codes dissimulés dans la station sur les différents niveaux. • L es amoureux de la glisse vont être heureux puisque le ski de randonnée est enfin possible sur certains itinéraires et pistes du domaine. •À partir du 23 décembre et jusqu’à l’ouverture du domaine skiable, les Millet Ski Touring (montées chronométrées en ski de rando) auront lieu tous les jours de 10h à 15h, au départ du Praz. • L es bonnes nouvelles sont en marche : 87 km de sentiers piétons et 10 sentiers raquettes sont enfin damés, au même titre que les pistes de ski nordique (de fond), de quoi se dégourdir les gambettes avant une bonne raclette ! • I l y en aura pour tous les goûts car la piste de luge entre 1850 et 1550 sera ouverte. 2 km d’adrénaline absolue à portée de main, gratuitement ! Remontée via les navettes de bus.

• L e 30 décembre, rendez-vous à la

médiathèque de Courchevel (Le Praz) pour écouter les contes des montagnes. • L a halte-garderie « Les P’tits Pralins de Moriond » accueillera vos enfants. Navettes gratuites •R e t r o u ve z u n e a v a l a n c h e d ’a c t i v i t é s : m o t o n e i g e , promenades en calèche, randonnées raquettes, VTT sur neige (voir prestataires sur site internet). • F l â n e r d a n s l e s r u e s d e Courchevel 1850 assure un spectacle unique avec l’exposition «Art au Sommet»(sculptures de Michel Bassompierre, Bruno Catalono, Mauro Corda et Richard Orlinski). À Courchevel Moriond, Village et 1850, on retrouve les fresques sur bâches des streetartistes. OFFICE DU TOURISME +33 (0)4 79 08 00 29

LES 3 VALLÉES | 3

Brides-les-Bains Brides-les-Bains, c’est le camp de base des stations des 3 Vallées qui œuvre quotidiennement pour le bien-être de ses vacanciers. Et cette année, on va encore rêver… On vous donne les bons plans et spots à découvrir sur place en cette fin d’année.

BOUILLON DE NATURE ET DE CULTURE Promenons-nous dans les bois pendant que le loup n’y est pas… pour une séance de sylvothérapie dans le bois de Cythère, aux côtés de Céline Merlot. On a eu la chance de tester ce « bain de forêt » et d’entrer en connexion avec cette nature paisible et ressourçante. Céline nous explique qu’au Japon, les médecins envoient les patients en forêt pour guérir leurs symptômes. « Hêtres » ou ne pas être, est-ce la question ? Trouver le bien-être, c’est en tout cas la bonne réponse à cette expérience (mercredis des vacances scolaires de 17h à 17h30).

DES INSTANTS « EAU » NIRIQUES… On a décidé de plonger au cœur de cette station thermale au charme authentique et paisible. Située au pied des stations 3 Vallées, elle n’a pas à rougir car ses prestations sont bien souvent au sommet de la qualité. Et venir à Brides en cette fin d’année, c’est la chance de vivre des moments préservés en pleine nature avec des prestations uniques et qualitatives.

• L aissons-nous porter le long du Doron, dont la mélodie

apaise le stress quotidien mais nous permet également de réaliser un décor pour les photos-souvenirs de vacances. N’oublions pas que c’est le thème de l’eau qui a forgé la réputation de cette station thermale.

•D é co u v r o n s

l a s o u r ce d’e a u f r o i d e L e u r e y hypominéralisée, aux abords du Parc thermal. Elle possède des vertus inégalables pour le système digestif, «eau» combien important !

EN •D ans

le Parc Thermal, on devient de f ins connaisseurs des arbres en consultant l’arboretum qui donne toutes les infos sur ces géants verts.

4 | LES 3 VALLÉES

OFFICE DU TOURISME : +33 (0)4 79 55 20 64

• I l

est temps de se mettre au pas… de course ou de marche en parcourant le sentier de la Gorge du pigeon, accessible à pied au départ du centre-ville de Bridesles-Bains en direction du versant du soleil.

• P our les amoureux de la culture, impossible de faire l’impasse sur la bibliothèque qui offre, elle aussi, des moments d’évasion d’autant plus appréciés cette année.

Méribel C’est ce samedi 19 décembre que Méribel ouvre son cœur au public. Avec, au programme, des activités « outdoor » suffisamment variées pour nous faire patienter avant l’ouverture complète du domaine ! MAGIE DES FÊTES

• L es parades de Noël à Méribel Centre et Mottaret, tous les jours du 20

au 24 décembre et du 27 au 31 décembre (plusieurs rotations de 45mn entre 15h et 19h)

• L ’arrivée du Père Noël le jeudi 24 décembre de 17h30 à 18h30, avec

fanfare, échassiers féeriques et lutins ! Suivie d’un feu d’artifice tiré depuis l’intermédiaire de Tougnète de 20h à 20h30 avec bande-son disponible sur R’Méribel.

• L es feux d’artifice pour fêter le Nouvel An le jeudi 31 décembre de 0h à 0h30. Tirés depuis l’intermédiaire de Tougnète et bande-son disponible sur R’Méribel.

ACTIVITÉS OUTDOOR J ournées d’initiation au ski de randonnée les lundis 21 et 28 décembre et 4 • et 11 janvier de 16h à 18h, organisées par le Bureau des Guides de Méribel (à partir de 14 ans / tarif unique 70€) : +33 (0)6 43 89 72 91) •D ans la réserve de Tuéda, vivez une expérience inédite avec l’Explor Games, un escape game en outdoor, pour partir à la recherche du cœur de Méribel.

• L es jardins d’enfants des fronts

de neige de la Chaudanne et de Mottaret seront ouverts avec des dispositifs d’accueil adaptés aux conditions sanitaires en vigueur.

• L ’accès

aux activités neige suivantes est autorisé : sentiers piétons, sentiers raquettes à Tuéda et à l’Altiport, balades à cheval ou en calèche, ski-joëring, poney-luge, ski de fond et pas de tir à l’Altiport, pistes de luge (fronts de neige de Mottaret, de la Chaudanne et de l’Altiport), itinéraires de ski de rando avec retour piste de l’Aigle (difficulté : rouge), ou avec retour piste du Blanchot (difficulté : vert)

• L a messe de Noël du 24 décembre

aura lieu en l’église Saint-Martin des Allues (dans le respect de la jauge autorisée pour les lieux de culte).

OFFICE DU TOURISME : +33 (0)4 79 08 60 01

LES 3 VALLÉES | 5

MÉRIBEL

TUÉDA : UN ANNIVERSAIRE SANS RÉSERVE La réserve naturelle de Tuéda souffle ses 30 bougies cette année. Zoom sur ce lieu emblématique de la protection de l'environnement, l'une des plus grandes fiertés de Méribel ! LE SAVIEZ-VOUS ? Si la réserve naturelle de Tuéda a été créée, c'est en « compensation » de l'installation d'une télécabine sur la commune des Allues. Méribel était vraiment précurseur en matière d'écologie, puisque ce système de compensation est aujourd'hui appliqué dans les stations de ski disposant d'un Observatoire Environnemental, comme La Plagne. Quel est le principe de cette démarche écoresponsable par excellence ? Lorsqu'une station décide de faire des travaux pour développer des équipements, qui impactent forcément l'environnement, en contrepartie elle « rend » quelque chose à la nature - par exemple en replantant des arbres un peu plus loin. C'est exactement cela qui a été fait à Tuéda, 30 ans en arrière... et ce sont plus de 1000 hectares qui en ont bénéficié ! Créée en 1990, la réserve naturelle du plan de Tuéda est située sur la commune des Allues. Elle s'étend autour du lac de Tuéda, à la base du glacier de Gébroulaz, sur une superficie totale de 1 112 hectares.

Sa diversité végétale et animale est impressionnante : pas moins de 545 espèces végétales et 400 espèces animales y sont répertoriées ! Il faut dire que l'altitude, qui varie de 1650 m à 3153 m, favorise la diversité de la faune et de la flore. Hiver comme été, la réserve de Tuéda est accessible à tous, même en famille : ski de fond, ski de rando, balades en raquettes, randonnée avec nuit au refuge du Saut... Attention, comme dans le Parc national de la Vanoise, les chiens ne sont pas autorisés, sauf dérogation (chiens d'assistance aux handicapés, chiens de protection de troupeaux...). Allez, on fonce à Tuéda, le paradis des amoureux de la nature ! (N.P.) When a ski station decides to do develop its ski resort in terms of equipment and with an impact on the environment, it gives something back to nature for example by replanting trees. This is exactly what was done in Tuéda, 30 years ago... with the creation of more than 1000 hectares sheltering more then 545 plant species and 400 animal species ! The Tuéda nature reserve is open winter and summer.

meribel.net 6 | LES 3 VALLÉES

SAINT MARTIN DE BELLEVILLE

PATRIMOINE ET ÉNIGMES

version 2.0

À Saint Martin de Belleville, le jour où on n'a pas envie de skier, pas de risque de s'ennuyer : on s'offre une balade culturelle et ludique dans le village, smartphone en main, entre tradition et modernité. C'est le gros point fort de Saint Martin, l'un des plus beaux villages traditionnels de Savoie : sports, loisirs, culture et patrimoine... Ici, tout est à portée de main ! Avec un smartphone, c'est encore plus drôle : on part à la découverte du « circuit du patrimoine » mis en place à l'été 2020. Le principe ? Aller de point d'intérêt en point d'intérêt, chacun étant numéroté et surmonté d'une plaque explicative équipée d'un QR code. Il suffit de le flasher pour avoir toutes les infos sur le site. Nos préférés ? Le four du village, le lavoir, la fromagerie... Sans oublier le dernier point, le sanctuaire Notre-Dame-de-la-Vie, histoire de finir en beauté... baroque ! JEU DE PISTE LUDIQUE Le circuit du patrimoine ne s'arrête pas à Saint Martin : il se décline aussi sur le petit village voisin de Villarenger. L'astuce, c'est d'y aller en raquettes, en fonction de la praticabilité des sentiers (se renseigner à l'Office de Tourisme).

Cerise sur le gâteau pour les kids : cette année, en parallèle du circuit du patrimoine, un jeu de piste a été créé pour découvrir le circuit en famille, de façon ludique : « Le mystère de la pierre de la chouette », ce sont des jeux, des énigmes, des indices, des formules magiques... et même un jeu-concours avec tirage au sort permettant de gagner un cadeau, voire vos prochaines vacances à Saint Martin ! (N.P.) In the summer of 2020, Saint Martin de Belleville put in place a cultural and fun circuit, between tradition and modernity. Each point of interest of which the Notre Dame de la Vie Sanctuary, the traditional bread oven and the cheese dairy, is numbered and equipped with a QR code giving acces to the website. A paper chase is also available for children with numerous riddles, magical formulas and clues. CIRCUIT DU PATRIMOINE ET JEU-DÉCOUVERTE À Saint Martin de Belleville +33 (0)4 79 00 20 00 LES 3 VALLÉES | 7

Les Menuires

Saint Martin de Belleville

Qu’il est bon de célébrer les fêtes de fin d’année à la montagne. Dans la vallée des Belleville on a mis les petits plats dans les grands, pour vous faire vivre de merveilleux instants !

COUPS DE CŒUR L a magie et la féérie s’invitent aux Menuires et • à Saint Martin de Belleville avec : - le 22 décembre, des chants polyphoniques des Alpes à Saint Martin. - les 24, 29 et 31, une déambulation des lutins taquins accompagnés du Père Noël à Saint Martin. - les 22, 24, 29 et 31, une déambulation musicale avec présence du Père Noël aux Menuires.

•N ouveau cette saison à Saint Martin, 2 jeux de

piste en extérieur en réalité virtuelle entraînent petits et grands dans des aventures magiques : énigmes, casse-têtes, épreuves en réalité augmentée, questions diverses et variées... Un peu d’astuce, un brin d’observation, un soupçon de sagacité, et le tour est joué ! +33 (0)6 07 51 81 20 ou +33 (0)6 17 72 92 77

EN •M esses de Noël

Aux Menuires, vendredi 25 décembre, 18h À Saint Martin, gymnase, jeudi 24 décembre, 19h30

8 | LES 3 VALLÉES

ACTIVITÉS OUTDOOR A mis sportifs, en piste ! Les stations des Menuires et de • Saint Martin proposent du ski de randonnée, du ski de fond, des balades à pied ou en raquettes sur les sentiers piétons (à pratiquer en autonomie ou encadré, sur pistes et sentiers damés et sécurisés), des zones de luge sur les fronts de neige, des cours ESF pour débutants dans toutes les activités proposées comme le biathlon, le snowboard, la marche nordique… •À découvrir aussi : parapente, balade en traîneau à chiens, scooter des neiges, sorties en fat bike, ateliers « easy drones » et balade à dos de poney agrémentée d’une rencontre avec les animaux à la ferme de Villarenger ! OFFICES DU TOURISME Les Menuires : +33 (0)4 79 00 73 00 Saint Martin de Belleville : +33 (0)4 79 00 20 00

SAINT MARTIN DE BELLEVILLE

Planète Nature

RÉPERTORIER, C’EST PROTÉGER Fruit de deux années de travail, le premier Atlas de la Biodiversité Communale en Vanoise vient d'être publié et diffusé à tous les habitants des Belleville. Une réussite.

Aux Menuires, je vais chez Carrefour Montagne, le magasin qui facilite les courses !

On y trouve l'inventaire impressionnant de nombreuses espèces d'animaux, plantes et champignons présents sur le territoire des Belleville, riche d'une exceptionnelle palette de milieux.

The fruit of 2 years of hard work aiming the protection of the environment and the preservation of the patrimony, the first atlas of the biodiversity of Vanoise has been published and distributed to all the inhabitants of the Belleville valley. The inventory lists and illustrates all animals, plants and mushrooms present in the Belleville valley. The atlas is available at the town hall of Saint Martin de Belleville and on the website lesbelleville.fr.

NOUVEAU DRIVE GRATUIT Illustrations : Delphine Durand.

Commande en ligne et retrait sur place

carrefourlesmenuires.fr

À BIENTÔT !

RCS 353 092539 RCSNANTERRE NANTERRE 353 092539

LES BELLEVILLE, ACTEUR MAJEUR DU PROJET Certes, l'ouvrage a bénéficié de l'aide technique et scientif ique du Parc national de la Vanoise, qui a assuré l'inventaire floristique et une partie des illustrations photographiques, ainsi que du soutien financier de l'Office français de la biodiversité. Mais il a été entièrement porté et concrétisé par la commune des Belleville, en particulier Isia Mook et Julien Mathieu, deux jeunes en service civique qui se sont investis dans leur mission avec un bel enthousiasme. Quel plus bel exemple d'engagement écoresponsable pouvait-on donner, aujourd'hui, aux jeunes générations ? (N.P.)

PAIN CUIT SUR PLACE TOUTE LA JOURNÉE

Illustrations : Delphine Durant

Remarquablement écrit et illustré, cet « Atlas de la Biodiversité Communale » fait honneur à l'une des vallées montagnardes les plus engagées dans la préservation de son patrimoine et de son environnement. Nul doute qu'il sera utile entre les mains de tous, qu'ils soient habitants ou touristes !

*En saison.

nuires, chez Montagne, sin qui cilite rses !

OUVERT TOUTE L’ANNÉE Entrée des Menuires Station Service Total Quartier Preyerand +33 (0)4 79 55 31 08

drive@carrefourlesmenuires.fr

ATLAS DE LA BIODIVERSITÉ COMMUNALE Disponible en version papier à la mairie de Saint Martin de Belleville Téléchargeable sur le site lesbelleville.fr

ARRÊT NAVETTE GRATUITE DEVANT LE MAGASIN

Entrée des Ménuires Station service Elan

LES 3 VALLÉES | 9

Val Thorens À Val Thorens, une devise : Live United ! Forte de son nouveau titre 2020 de meilleure station de ski du monde, Val Thorens, entourée de ses acteurs, place la barre haute pour faire vivre à leurs visiteurs des instants de bonheur pendant les fêtes.

AUDI FIS COUPE DU MONDE DE SKI CROSS À Val Thorens, samedi 19 et dimanche 20 décembre +33 (0)4 79 00 08 08

EN •M ESSE DE NOEL

Le 24/12 : à 18h à Val Thorens

• A CTIVITÉS DE PLEIN AIR À

PRATIQUER EN AUTONOMIE Ski de randonnée (sur piste jalonnée avec un départ au Rond-Point des Pistes), ski de fond (départ au RondPoint des Pistes - 3km), luge (3 pistes place Caron), VTT sur neige (sentier de La Montagnette), 4 sentiers piétons et raquettes.

10 | LES 3 VALLÉES

ACTIVITÉS OUTDOOR U ne âme de pilote sommeille en vous ? • Direction le circuit de glace Alain Prost, où l’école de conduite Ice Driving Val Thorens propose du karting, de la conduite sur glace et du buggy. (+33 (0)6 74 78 25 13) •Ç a sent l’patin ! Pas besoin de télésiège pour se rendre place Péclet et pour découvrir la nouvelle patinoire extérieure de la station : 400 m² d’espace de liberté pour profiter pleinement de la magie de Noël, patins aux pieds. (+33 (0) 6 82 11 56 75) • P our les amateurs de sensations… glacées, Évolution 2 propose de découvrir l’apnée et de la nage sous glace au Lac du Lou : une expérience unique et magique. OFFICE DU TOURISME : +33 (0)4 79 00 08 08

• ACTIVITÉS ENCADRÉES

Ski de randonnée, Big Airbag (gratuit, le long de l’hôtel Fahrenheit Seven), atelier recherche de victimes en avalanche (DVA), chiens de traîneaux, balade en VTT électrique, parapente, sorties raquettes, escalade sur cascade de glace, stages enfants (chiens de traîneaux, trappeur, snow skate, VTTAE, initiation Snowboard...), cours de ski adultes et enfants, cours de ski de fond, atelier enfant raquettes et construction d’igloo...

NOTRE COUP DE CŒUR P lus que jamais, ce weekend, on savoure notre chance de pouvoir admirer nos athlètes à l’occasion de la Coupe du Monde de Ski Cross qui se déroule samedi 19 et dimanche 20 décembre. À contexte exceptionnel, mesures exceptionnelles : c’est à travers le prisme des écrans des chaînes L’Équipe et Eurosport que le public assistera en live à la compétition, puisque celle-ci se déroulera à huis clos. Révélant toute sa superbe avec sa technicité mondialement reconnue, la piste Jean-Fred Chapuis sera le terrain de beaux affrontements, entre courbes relevées, bosses, tremplins et sauts impressionnants !

ARTISTE

Sébastien Cohendet L’ÂGE DE GLACE

Chaque hiver, à Val Tho, impossible de ne pas freiner net des spatules devant les œuvres monumentales de Sébastien Cohendet ! Nous l’avons rencontré dans son atelier de Grignon, près d’Albertville, véritable caverne d’Ali Baba où cet artiste hors du commun sculpte aussi bien le bois que la glace.

VOIR BRILLER LES YEUX DES GAMINS, LEUR TRANSMETTRE UNE GAIETÉ, ÇA ME PORTE... Tu es à la fois sculpteur sur bois et sur glace. Estce une vocation de longue date ? Pas du tout ! À l’âge de 20 ans, je travaillais à l’usine comme tourneur-fraiseur et je suis tombé un jour sur un sculpteur qui travaillait le bois avec son Opinel. J’ai eu un coup de cœur, et j’ai fait ma première œuvre : un Obélix en bois de 3,5 m, à la tronçonneuse ! J’ai participé à des concours en France et en Italie, j’ai été sélectionné pour représenter la France au Canada... Bref, c’est devenu une passion. Et j’en ai fait mon métier.

12 | LES 3 VALLÉES

Tu fabriques ta glace toi-même, c’est plutôt rare ? Oui, on est très peu de sculpteurs autonomes en France. Au début j’achetais les pains de glace, et puis j’ai conçu mes propres machines pour fabriquer la glace chez moi, en récupérant l’eau de pluie. Je fais 30 tonnes de glace par hiver, que je stocke dans une chambre froide. C’est quoi ton kiff avec la glace ? Ses lumières, ses couleurs changeantes... C’est magique ! Je fais aussi beaucoup de démonstrations, spectacles et animations. Voir briller les yeux des gamins, leur transmettre une gaieté, ça me porte... Je leur dis toujours qu’ils doivent suivre leurs rêves, comme moi qui n’étais pas fan de l’école !

VAL THORENS

À GAGNER ! 2 box cadeaux Val Thorens

HO HO HO

Quelles sont les difficultés de ton métier ? C’est très physique, et on travaille parfois dans des conditions très dures. J’ai quand même failli perdre des doigts qui avaient gelé à -15°... As-tu une anecdote à nous raconter ? Pour les soirées privées à Courchevel, il y a des demandes originales : j’ai ainsi fabriqué une rose de glace avec du caviar à l’intérieur, commandée par des Russes ! (N.P.)

Tentez votre chance et scannez-moi !

Every winter, artist Sébastien Cohendet exposes its monumental ice sculptures on the slopes of Val Thorens. The changing colours and lights are just magical ! His workshop is situated in Grignon, near Albertville. In winter, Sébastien fabricates around 30 tons of ice with rainwater which he stores in a cold room. Besides the creation of wooden and ice sculptures on demand, Sébastien is asked for demonstrations, shows and animations. TIRAGES AU SORT LES 23 ET 30 DÉCEMBRE

sebcohendet.com F /SebastienCohendetSculpteurGlaceBois/

BOX À RÉCUPÉRER À L’OFFICE DU TOURISME DE VAL THORENS

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PERSONS OF INTEREST

Nils et Léa

LA PASSION DES CHÈVRES, NATURELLEMENT ! En septembre 2019, Nils et Léa ont acheté une petite ferme à Celliers, au-dessus de La Léchère, pour réaliser leur rêve : une chèvrerie en pleine montagne qu'ils gèrent avec leur cœur et leur raison, dans une démarche éthique et écoresponsable. ll est des rencontres qui redonnent foi en l'humanité... Celle que nous avons faite de Nils et Léa, un jeune couple d'éleveurs caprins passionnés, en fait partie ! « C'était un rêve de longue date », nous confie Léa, 24 ans, qui a quitté sa troupe de théâtre pour effectuer un BTS production animale. Nils, 25 ans, est actuellement en BTSA à distance. Après leur rencontre à Paris, les deux tourtereaux décident de réunir leurs compétences pour concrétiser leur rêve : ouvrir une chèvrerie écoresponsable, dans le respect du pastoralisme et du bien-être animal. Le rêve prend forme en Tarentaise, à 1300 mètres d'altitude : à Celliers, sur un terrain classé Natura 2000, ils ont le coup de cœur pour une ferme traditionnelle entourée de 12 hectares de prés en location. Aujourd'hui, ils y élèvent avec amour 32 chèvres qui ont... la belle vie ! TRAITE À LA MAIN Le matin, c'est l'heure de la monotraite, « une fois par jour au lieu de deux en général, et à la main : c'est plus naturel et plus respectueux de l'environnement puisqu'il n'y a pas besoin de nettoyer de machine », nous précise Nils. À la belle saison, de 10 h à 22 h, les biquettes sont dehors et broutent à gogo la belle herbe de nos pâturages savoyards. La nuit, elles dorment dans la bergerie qui fleure bon le bois et la paille, « 100 m², parce que c'est important pour nous qu'elles aient beaucoup d'espace », explique Léa entre deux caresses à Patin, le berger australien, et Couffin, le patou.

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Tout, dans la démarche de Nils et Léa, est engagé dans l'écoresponsabilité. Même les races de chèvres ont été choisies en conséquence : « Des Savoie, qui sont en voie d'extinction, fournies par une association de sauvegarde, et des Rove, très rares en laitières, indique Léa. Notre objectif, c'est d'avoir une éthique : nous ne brûlons jamais les cornes de nos chèvres et la reproduction se fait avec un bouc (pas d'insémination artificielle). Nous leur donnons du foin de Crau, plus cher mais de meilleure qualité. Nous n'avons pas de tracteur. C'est une vraie volonté de ne pas être mécanisés : nous faisons tout à la main, nous débroussaillons à la faux. Comme nous refusons de les tuer, nos chèvres ne partent jamais à l'abattoir. Les cabris, élevés sous les mamans, sont vendus (quasiment tous) à des particuliers pour la compagnie ou pour faire la tondeuse, ou à des élevages laitiers.» UNE CAGNOTTE-RETRAITE POUR CHAQUE CHÈVRE Pour aller plus loin encore dans leur engagement, et booster l'économie de leur entreprise naissante qui vit essentiellement de la vente des fromages (délicieux... on a testé !), le jeune couple a eu une super idée : faire parrainer leurs chèvres, ce qui permet d'inclure une petite cagnotte-retraite pour chacune d'elles ! « Ça marche super bien, se réjouit Léa. Les gens peuvent être parrains pour 10€ par mois, voire parrainer tout le troupeau. En échange, ils reçoivent tous les dimanches une petite newsletter avec des photos et des nouvelles de la ferme, et ils ont droit à 6 fromages gratuits par an. ». Il est également possible de visiter la chèvrerie et d'assister à la traite. Ne vous en privez pas ! (N.P.)

Quelques exemples de démarches écoresponsables mises en place par Nils et Léa, dans l’exploitation et à la maison. Prenez-en de la graine ! • Soins des chèvres majoritairement à l’homéopathie et aux huiles essentielles • Vétérinaires traitants : Charlotte et Philippe, à Moûtiers, ouverts à la phytothérapie • Alimentation des chèvres : très peu de céréales (juste un peu d’orge bio pour les attirer sur le quai de traite !) • Utilisation de produits Écolabel dans la fromagerie (lavage des sols, des moules... ) et à la maison • Pour l’électricité, choix d’ILEK, fournisseur d’énergie verte • Toilettes sèches et compost jardin • Lessive faite à la cendre de bois • Réduction maximale des trajets en voiture • Réutilisation des bocaux en verre, beaucoup de récup et de bricolage • Chauffage au bois récupéré sur les terrains, et coupe de bois effeuillé par les chèvres • Potager avec 0 pesticide et 0 engrais chimique (compost et fumier siment), arrosé à l’eau de pluie • E n projet : panneaux solaires, cuisinière à bois, récupérateur d’eau et électrificateur solaire. In September 2019, Nils and Léa bought their farm in Celliers to realise their dream : an eco-responsible goat farm. Situated at an altitude of 1 300 metres, on Natura 2000 classified land, the couple raises 32 goats accompanied by the sheep dog Patin and the protection dog Couff in. Every morning, the goats are hand milked and are pastured the rest of the day. The milk is used to fabricate goat cheese.

« La ferme de Nils et Léa », sur Facebook. Bergerie du Plan, Celliers La Chapelle 73260 La Léchère +33 (0)6 77 36 18 79

Et voici ...

Génépi ! Infosnews a tenu à participer au projet écoresponsable de Nils et Léa : nous voilà les heureux parrains de GENEPI, ravissante petite chèvre de race Rove ! LES 3 VALLÉES | 15

MOÛTIERS

TVI* : le pied à l’étrier Tarentaise Vanoise Insertion, ou TVI : 3 lettres qui claquent comme une victoire, celle d'hommes et de femmes sauvés de l'exclusion sociale grâce à cette association loi 1901 ancrée dans le territoire depuis 2013. La clé de sa réussite ? Non à l'assistanat, oui à la remise en confiance... et en selle !

« Quand un homme a faim, mieux vaut lui apprendre à pêcher plutôt que de lui donner un poisson. » Pour Olivier Dezy, directeur de TVI, et Laurence Rochas, chargée d'insertion professionnelle, cette citation de Confucius résume à elle seule la philosophie de cette association présidée par Jean-Louis Bazin. Nous les avons rencontrés dans leur local de Moûtiers où, chaque matin, une quinzaine de salariés arrivent « à l'embauche », se changent dans les vestiaires, puis partent travailler chez tel ou tel client. Au lieu, comme auparavant, de rester désœuvrés toute la journée...

Quelles tâches leur confiez-vous ? En hiver, essentiellement du déneigement manuel et de la peinture. À la belle saison, l'entretien des espaces verts et des manutentions non mécanisées. Le tout en bonne intelligence avec les entreprises locales, qu'il ne s'agit pas de concurrencer.

En quoi TVI est-elle indissociable du territoire de Tarentaise ? Nous intervenons uniquement en LORSQU’ON LEUR A Tarentaise, où vivent tous nos salariés. Nous sommes également acteurs DONNÉ CONFIANCE ET QU’ILS du développement durable sur le DEVIENNENT ACTEURS DE LEUR territoire, notamment avec notre PROPRE VIE, PAR LE TRAVAIL ET atelier de recyclage bois.

NON PAR L’ASSISTANAT, ALORS ON A FAIT LE BOULOT.

Qu'est-ce qui a provoqué la naissance de TVI ? Un constat : nous vivons dans un territoire riche, où des gens sont pourtant en difficulté. À l'époque, il n'y avait rien d'autre que de l'assistanat, d'où notre volonté de créer un chantier d'insertion pour lutter contre l'exclusion sociale. Quel public accueillez-vous ? Des jeunes sans formation ni projet, du personnel handicapé, et des gens de tout âge désocialisés, atteints d'addictions ou de troubles psychiques.

Ces hommes et femmes que vous remettez en selle, vous êtes un peu leurs anges gardiens... ? Disons que lorsqu'on leur a donné confiance et qu'ils deviennent acteurs de leur propre vie, par le travail et non par l'assistanat, alors on a fait le boulot. (N.P.)

Thanks to the association Tarentaise Vanoise Insertion or TVI men and women have been saved from social exclusion thanks to this 1901 law association rooted in the region since 2013. The association welcomes young people without training or projects, disabled staff members, and people of all ages who are desocialized, suffering from addictions or mental disorders, and proposes them a job in partnership with local companies.

* TARENTAISE VANOISE INSERTION +33 (0)6 18 30 59 67 F Tarentaise Vanoise Insertion

ON FÊTE NOËL EN BEAUTÉ À MOÛTIERS AVEC… 16 |

• Des balades en calèche offertes par l’Association des commerçants (19-20 et 23-24 décembre de 14h à 17h) • Le marché traditionnel les jeudis 24 et 31 décembre

TEST :

QUEL PERSONNAGE

des «Bronzés font du ski» ES-TU ?

• TON CRÉNEAU SKI, C’EST : end la bise : tu enchaînes les slaloms entre les F piquets et défies les chronomètres, d’ailleurs ton pote n’a pas intérêt à se planter avec ton temps ! L es montagnes n’ont aucun secret pour toi, tu connais tous les hors-pistes, d’ailleurs tu as dû être guide dans une autre vie... Sauf que tu ne te souviens pas toujours s’il fallait prendre à droite ou à gauche, dommage… Flexion, extension : appliqué mais pas forcément pour les bonnes raisons. • TON ALLURE, C’EST DU STYLE : S portif, souriant et bronzé, tu as la pêche et ça se voit ! Tu as bien compris que tu ne pouvais pas tout miser sur ton physique mais de toute façon, tu oublies que tu n’as aucune chance, tu fonces. Mèche rebelle, regard azur, tu es beau gosse mais tu te reposes sur tes acquis.

• DANS LA VIE, ON DIT DE TOI QUE TU ES PLUTÔT : Lâche-rien, quand tu as une idée en tête, c’est pour de bon, car ce soir, tu vas peut-être conclure, quitte à devoir sauter d’un télésiège en pleine nuit. N onchalant, à te laisser porter par le vent. Embrouilles et compagnie, tu es toujours dans des coups tordus, mais évidemment ce n’est jamais de ta faute, j’t’expliquerai…. « Attentionné, ascendant je me mets en avant ». Quand il s’agit d’aider les autres tout en passant pour un héros, on peut compter sur toi. Une épaule luxée ? Tu es là ! • CÔTÉ BOULOT, ON TE DÉFINIT COMME QUELQU’UN DE : Planqué : moins tu en fais, mieux tu te portes. Bah oui l’atelier ça ferme à 7h, et pas à 7h moins le quart ! Serial lover à temps plein Excédé : Soigner un cochon ?! Faudrait pas te prendre pour un jambon !

TU AS OBTENU UN MAXIMUM DE TU ES JÉRÔME Tes potes t’apprécient pour ta stabilité et ta fiabilité, mais gare aux excès de colère qui virent parfois à l’hystérie.

C’EST COMPLIQUÉ...

j’t’expliquerai !

JE NE FAIS PAS

les porcs !

TU AS OBTENU UN MAXIMUM DE TU ES POPEYE Tu es un « bon gars » et tout le monde t’aime bien, malgré ton manque de crédibilité de notoriété publique.

TU AS OBTENU UN MAXIMUM DE TU ES JEAN-CLAUDE DUSSE

Le planter

Rien ne te fait dévier de ton objectif, de ta ligne de de bâton mire. Le persévérant, le jusqu’au boutiste (ou le MONSIEUR DUSSE ! bourrichon…), c’est toi !

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RESTAURANTS OUVERTS À EMPORTER ET/OU EN LIVRAISON • COURCHEVEL • Au Pain d’Antan

+33 (0)4 79 08 23 07

COURCHEVEL 1850 L’Arbé +33 (0)4 79 41 22 80 L’Ânerie +33 (0)4 79 08 29 15 Brasserie de Laroche +33 (0)4 79 08 02 59 La Grange à Pizza +33 (0)4 79 04 17 06 Le Génépi +33 (0)4 79 08 08 63 Polar Café +33 (0)4 79 22 63 51 La Cantine +33 (0)4 79 08 20 28 La Saulire +33 (0)4 79 08 07 52 The Burger Factory +33 (0) 4 79 41 22 80 Le Chalet +33 (0)6 02 09 80 59 Le Ptit Drink +33 (0)4 79 55 56 68 Le Snack des Neiges +33 (0)7 68 48 04 41 Le Grand Café +33 (0)4 79 08 42 97 Le San Marco +33 (0)4 79 08 38 37 Infinities Chef’s +33 (0)6 73 32 57 84 COURCHEVEL MORIOND Le Farto +33 (0)4 79 08 95 38 Le Petit Savoyard +33 (0)4 79 08 27 44 L’Ambassad’Or +33 (0)4 79 08 70 47 La Table de Marie +33 (0)4 79 01 18 97 L’Ecorce +33 (0)4 79 22 61 22 Le Funky Fox +33 (0)6 99 76 83 50 Lac de la Rosière +33 (0)6 03 17 50 72 COURCHEVEL VILLAGE La Chapelle 1550 +33 (0)4 79 55 46 48 La Cortona +33 (0)4 79 08 04 87 Le Caveau +33 (0)4 79 08 09 42 L’œil de Bœuf +33 (0)4 79 08 22 10 COURCHEVEL LE PRAZ La Petite Bergerie +33 (0)4 79 06 96 32 Le Bistrot du Praz +33 (0)4 79 08 41 33 Table de mon Grand-Père +33 (0)4 79 08 41 47 La Cave des Lys +33 (0)4 79 00 23 36 Au Burger d’à Côté +33 (0)4 79 08 41 47 COURCHEVEL LA TANIA Le Ski Lodge +33 (0)4 79 08 81 49 Le Farçon +33 (0)4 79 08 80 34 Les Chanterelles +33 (0)4 79 08 23 25 COURCHEVEL SAINT BON Pizzeria Le Black Pearl +33 (0)4 79 07 15 60 18 | LES 3 VALLÉES

• MÉRIBEL • MÉRIBEL LE RAFFORT – LES ALLUES L’Atelier +33 (0)6 16 48 86 17 Le Martagon +33 (0)4 79 00 56 29 MÉRIBEL VILLAGE Au Pain d’Antan +33 (0)4 79 08 23 07 La Terrasse du Village +33 (0)4 79 01 03 55 MÉRIBEL CENTRE La Cantine d’Alvar +33 (0)4 79 06 60 89 Le Refuge +33 (0)4 79 08 61 97 Le Jacks +33 (0)4 79 00 44 26 Le Farto +33 (0)4 79 07 01 25 La Galette +33 (0)4 79 08 53 90 L’Igloo +33 (0)4 79 08 07 84 La Coursive des Alpes +33 (0)4 79 06 44 97 Le Spot +33 (0)6 88 55 97 60 La Fromagerie +33 (0)4 79 08 55 48 MÉRIBEL ALTIPORT Lilie Adray Telebar Le Cèpe

+33 (0)4 79 00 31 29 +33 (0)4 79 08 60 26 +33 (0)4 79 22 46 08

MÉRIBEL MOTTARET Le Rastro +33 (0)4 79 00 41 51 Le Farto +33 (0)4 79 04 27 93 Chef Bif +33 (0)6 35 38 38 70 Côte Brune +33 (0)4 79 00 40 97 Lac de Tuéda +33 (0)4 79 01 07 51

• BRIDES-LES-BAINS • La Fabrik +33 (0)4 79 24 67 99 Bis « Trop » Savoyard +33 (0)6 82 52 20 27 Pizzeria de l’Olympe +33 (0)6 52 82 70 63

• LES MENUIRES • LES BRUYÈRES +33 (0)4 79 00 30 63 +33 (0)4 79 00 74 28 LA CROISETTE La Root’s Pizzas +33 (0)4 79 08 62 56 LES FONTANETTES HO36 +33 (0)4 79 55 08 40 PREYERAND Le Petit Ogre +33 (0)4 79 00 66 27 Le Farto Le Setor

• SAINT MARTIN DE BELLEVILLE • La Voûte L’Art B Bell’Savoie Pizza del Capo

+33 (0)4 79 08 91 48 +33 (0)4 79 08 94 07 +33 (0)4 79 55 11 83 +33 (0)6 41 79 99 51

O’Ptit Barillon

VILLARLY +33 (0)4 79 09 48 65

• VAL THORENS • Alpen Art +33 (0)4 79 07 45 64 Chez Pépé Nicolas +33 (0)6 09 45 28 35 Café Péclet +33 (0)4 79 04 18 40 Les Saints-Pères +33 (0)4 79 00 02 92 Winter Café +33 (0)6 47 09 70 58 Le Premio +33 (0)4 79 00 78 53 Le Crewzer +33 (0)6 79 05 79 34 La Piscine +33 (0)4 79 00 00 76

• BOZEL • La Storia Taku Sushis Le Saint Roch

+33 (0) 4 79 22 05 46 +33 (0)6 85 17 44 58 +33 (0)4 79 22 09 88

• MOÛTIERS • Les 3 Vallées Café +33 (0)9 78 06 38 00 Le Petit Marmiton +33 (0)4 79 06 19 13 Best Kebab +33 (0)4 79 08 59 77 Restaurant la Voûte +33 (0) 4 79 24 23 23 Le petit resto d’Adriano +33 (0)4 57 55 01 61 La petite fabrique +33 (0)4 79 41 52 98 Kitchen 3 Pyramides +33 (0)9 54 81 84 27 La Salad’rit +33 (0)4 79 22 88 63 La Cabane à Pizzas +33 (0)4 79 24 58 26 La Valtellina +33 (0)4 79 55 19 50 La Baie d’Halong +33 (0)9 80 45 64 20 L’Istanbul Kebab +33 (0)4 57 55 03 68 Au délice gourmand +33 (0) 9 86 60 83 70

• PEISEY-VALLANDRY • Le Cœur de Vall’ +33 (0)4 79 07 96 59 Comptoir Savoyard +33 (0)4 79 22 04 55 Le Refuge Pizz +33 (0)4 79 06 52 58 L’Adress +33 (0)4 79 06 82 70 Bergerie de Raphaël +33 (0)4 79 07 94 95 La Table d’Emma +33 (0)4 57 37 80 14 Le Bistrot Savoyard +33 (0)6 30 76 40 13 L’Edelweiss +33 (0)4 79 06 98 91 Le Mont Blanc +33 (0)6 19 12 83 16 La Ferme +33 (0)4 79 08 30 34 La Vanoise +33 (0)4 79 07 92 19 Le Bachal

PEISEY VILLAGE +33 (0)4 79 07 93 09

L’Alpin Le Col du Palet

LANDRY +33 (0)4 79 55 33 00 +33 (0)4 79 07 08 74

Ski Roc +33 (0)4 79 07 69 31 L’Indochine +33 (0)4 79 07 31 49 La Haute Tarentaise +33 (0)4 79 08 21 40 Le Tonneau +33 (0)6 64 45 26 71 Tarentaise Pizza +33 (0)6 18 29 73 99 PASAGA Pizza +33 (0)6 64 10 11 16 Le Grenier des 5 Lacs +33 (0)4 79 07 37 10 La Tartiflette +33 (0)4 57 37 83 67 Le BSM Alp’Resto +33 (0)6 35 76 81 85 Le Comptoir à Pizzas +33 (0)7 87 92 19 27 La Ruelle +33 (0)4 79 55 31 09 L’Angival +33 (0)4 79 07 27 97 Le Chalet +33 (0)4 57 37 13 81 Le Cherry Garden +33 (0)4 50 91 87 74 La Vie est Belle +33 (0)6 70 89 95 29 Chez Salwa +33 (0)7 70 44 31 24 McDonald +33 (0)4 79 07 12 12 Trib’s +33 (0)4 79 07 06 54 Alpa Mamma +33 (0)4 79 07 88 85

• LES ARCS • ARC 1600 Plume et Cassolettes +33 (0)4 79 06 87 53 Le Panoramic +33 (0)4 79 00 15 29 La Buche +33 (0)6 50 13 02 21 Le Geneux +33 (0)4 79 06 30 23 La Grange Berger +33 (0)4 79 04 14 41 Le Petit Cocon +33 (0)4 79 08 41 78 Snowdwich +33 (0)6 11 42 90 75 Le Sanglier qui fume +33 (0)4 79 22 93 98 Le Bistrot +33 (0)6 14 33 18 85 Le Laurus L’Effet Bœuf L’Asséta Quality Pizza Before Café Chez Clarisse Le Chic Mama La Popote Le Madly Miam Corner Pizz’Attitude

ARC 1800 +33 (0)4 79 07 40 09 +33 (0)4 79 06 14 10 +33 (0)4 79 07 62 78 +33 (0)7 49 58 24 69 +33 (0)4 79 07 50 09 +33 (0)6 21 85 54 25 +33 (0)4 79 06 48 34 +33 (0)4 79 07 45 13 +33 (0)6 44 35 36 29 +33 (0)9 52 34 88 78 +33 (0)6 65 69 64 03 +33 (0)4 79 07 06 59

Meli’s Snack Le Perce Neige

ARC 1950 +33 (0)4 79 00 50 47 +33 (0)4 79 00 50 57

ARC 2000 Au refuge Gourmand +33 (0)4 79 41 40 38 Bois de l’Ours +33 (0)6 98 29 63 00 BOURG SAINT MAURICE Gaudrot Payot +33 (0)4 79 04 21 44 Le Chalupot +33 (0)4 79 07 23 78 Le Montagnole +33 (0)4 79 07 11 52 L’Arssiban +33 (0)4 79 07 77 35 Coffee & Kürtös +33 (0)9 70 95 71 04 Station Pizza +33 (0)4 79 41 75 37

• LA PLAGNE • PLAGNE CENTRE Caprice des Neiges +33 (0)6 85 22 66 15 La Vache Rouge +33 (0)4 79 07 69 84 Le Croq Neige +33 (0)4 79 09 22 03 Le Farçon +33 (0)4 79 06 89 46 Le Mama’s Kitchen +33 (0)4 79 07 14 93 Le P’tit Comptoir +33 (0)6 71 31 54 67 Cher Peter +33 (0)6 20 34 37 13 Le Vin & 1 La Terrasse Expédition Le Shuss

LES COCHES Chez Wam (Pizzéria) +33 (0)4 79 07 69 75 La Table du Tarin +33 (0)4 79 22 08 98 MONTALBERT La Tourmente +33 (0)4 79 24 31 06 Côté Table By Shane +33 (0)6 58 02 91 13 Restaurant L’Adray +33 (0)4 79 09 77 11 Les 2 Zèbres +33 (0)9 81 90 91 56 L’Unparfait +33 (0)6 71 22 57 39 La Luge +33 (0)4 79 55 40 44 AIME Auberge le Valezan +33 (0)4 79 07 22 13 Nalou and Co +33 (0)9 88 34 78 39 Axima relais +33 (0)4 79 55 68 79 L’auberge de Cassiel +33 (0)4 79 09 24 83 L’avenue du Kebab +33 (0)9 80 95 44 62 Brasserie Ceutrons +33 (0)4 79 22 92 85 La P’tite Reine +33 (0)4 79 01 06 93 L’Escale +33 (0)4 79 09 20 31 L’Ormente +33 (0)4 79 00 48 13

AIME 200 +33 (0)6 68 05 01 00 +33 (0)4 79 09 25 44 +33 (0)4 79 06 31 65 +33 (0)4 79 09 05 28

PLAGNE BELLECÔTE Le Bonnet +33 (0)6 83 28 66 29 Le Rigatoni +33 (0)4 79 06 57 98 Le Mouflon +33 (0)4 79 09 03 07 Chalet des Colosses +33 (0)4 79 09 28 70 Le P’tit Mazot +33 (0)4 79 09 29 32 BELLE PLAGNE La Face Nord +33 (0)4 79 09 01 73 La Spatule

PLAGNE VILLAGE +33 (0)4 79 09 05 80

Le Biggie’s Le 4810

PLAGNE SOLEIL +33 (0)7 69 88 32 73 +33 (0)4 79 07 89 41

CHAMPAGNY-EN-VANOISE Le Barillon +33 (0)4 79 55 05 30 Le Grand Bouquetin +33 (0)6 86 06 29 05 MONTCHAVIN La Zacotta (Pizzéria) +33 (0)4 79 08 82 31 Le Dos Rond Burger +33 (0)9 67 35 09 64 La Ferme de César +33 (0)4 79 07 85 31 Le Chaudron +33 (0)4 79 07 80 33

Sous réserve de modifications de dernière minute. PARADISKI | 19

Bourg Saint Maurice Les Arcs

Au carrefour de la Haute-Tarentaise, on ne risque pas de passer à côté de la magie de Noël ! Petit tour d’horizon des festivités annoncées grâce à un Père Noël qui a plus d’une corde à son Arc…

COUPS DE CŒUR BOURG SAINT MAURICE • Marché de Noël du 18 au 20 décembre, avec 25 exposants, artisans et producteurs locaux Noël à Bourg Saint Maurice - Station de ski Les Arcs

• ARC 2000 Animations de Noël à Arc 2000 de 16h à 18h : (Place Olympique) • Rencontrez le Père Noël en déambulation dans le village. • Optez pour une photo-souvenir en famille sur la Place Olympique (16h30 à 20h30) • N e manquez pas le show laser de Noël et profitez d’une ambiance où sons et lumières seront assurés en non-stop.

EN • ARC 1600/ ARC 1800 • Pour les contemplatifs, baladez-vous au cœur des villages des Arcs et découvrez des artistes, fanfares, batucada... et même le Père Noël. Tous vous donneront l’ambiance festive de la fin d’année, dans une atmosphère musicale et visuelle avec des jeux de lumières pour petits et grands. Arc 1600 et Arc 1800 : les jeudis 24 et 31 décembre à 18h. 20 | PARADISKI

• ARC 1600 Balade aux flambeaux d’Arc 1600 le mercredi 23 et lundi 28 décembre de 17h à 19h : une sortie de 2 km entièrement balisée à effectuer en autonomie et en famille autour de la station, pour profiter d’une ambiance nature et sauvage à la lueur de la torche.

ACTIVITÉS OUTDOOR S ki de randonnée, raquettes, ski de fond, balade avec • des chiens de traîneaux… Le domaine est suffisamment varié pour proposer de belles activités d’hiver, même en l’absence de remontées mécaniques ! • B onne nouvelle : tous les parkings seront gratuits, aussi bien aux Arcs qu’à Bourg Saint Maurice (Funiculaire et Arc en Ciel). Aucune raison, donc, de se priver d’aller vivre les fêtes à la montagne… OFFICE DU TOURISME : +33 (0)4 79 07 12 57

• ARC 2000 • The kid’s race : une joyeuse course de draisienne des neiges au cœur de la station. Bambins de 3 à 6 ans ne pas s’abstenir ! -> Les mercredis 23 et 30 décembre de 14h30 à 16h30 (Place Olympique). •B alades à poney dans la station, pour les enfants de 3 à 7 ans accompagnés d’un parent. Les vendredis 25 décembre et 1er janvier de 14h à 16h.

Arc 1950 Le Village

Même si vous ne pouvez pas skier pour les fêtes de fin d’année, Arc 1950 le Village a tout prévu pour vous proposer des vacances animées ! Animations et activités seront au rendez-vous pour vous faire vivre un séjour inoubliable au grand air, au cœur d’un site unique. COUP DE CŒUR Côté animations, venez découvrir la zone ludique d’Arc 1950 ! Sous la passerelle du Prince des Cimes, dévalez la piste de luge du Village et affrontez-vous les uns les autres. Aucun prêt de matériel ne sera effectué, alors pensez à vous munir de vos luges. Accès gratuit.

ACTIVITÉS OUTDOOR Les activités se déroulent toutes en version outdoor, et vous sont proposées par l’école de ski et d’aventure Évolution 2. • S ortie trottinettes électriques : partez à la découverte des paysages d’Arc 1950 et de ses alentours lors d’une sortie encadrée en trottinette électrique avec l’école de ski et d’aventure Évolution 2 ! Nouvelles sensations et rires garantis. • S ortie en raquettes : au cœur de la nature, Arc 1950 le Village vous offre des panoramas à couper le souffle que vous pourrez découvrir lors d’une sortie en raquettes encadrée par un professionnel. • S ki de randonnée : avec votre encadrant, découvrez le domaine montagne des Arcs et skiez autrement sur les sommets de la station. • I nitiation au ski et au snowboard : les enfants de 6 à 12 ans pourront s’initier aux joies de la glisse en ski et/ ou en snowboard lors d’initiation se déroulant au jardin d’enfants, devant la résidence Manoir Savoie. Pour plus d’informations, veuillez contacter Évolution 2 par téléphone au +33 (0)4 79 04 25 72 ou par email à contact@spirit1950.com

PLUS D’INFOS SUR ARC 1950 LE VILLAGE : ARC1950.COM

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Avec son cadre sauvage et préservé, c’est l’une des stations-pépites du domaine de Paradiski… Un lieu enchanteur pour passer les fêtes de fin d’année, grâce à un programme riche en émotions !

EN • Ateliers pâtisserie pour les enfants les 23/12 et

30/12 à 14h30 à la Bergerie de Raphaël. Gratuit. • Pot de célébration gratuit le 24/12 et 31/12 à partir de 16h à la Bergerie de Raphaël. • Le 31 décembre, musique et ambiance toute la journée + feu d’artifice le soir. • Mardi 29 décembre à 17h30 visite guidée « Paroles et musiques dans l’église de Peisey ». 5€ / gratuit pour les moins de 18 ans. • Mercredi 23 et 30 décembre à 11h visite guidée « La chapelle des Vernettes en un clin d’œil ». 5€ / gratuit pour les moins de 18 ans. • Visite de l’atelier de réparation du matériel à Noz Sport 2000, tous les jours, sur demande. Gratuit. • Exposition de crèche dans les chapelles de Peisey-Vallandry.

COUPS DE CŒUR L e 24 décembre, on ne manque pas l’arrivée du • Père Noël accompagné non seulement de ses lutins, mais aussi de Cochise, un renne d’origine finlandaise… qui dit mieux ? •O n ne manque pas « Il était une fois Noël à la montagne », une visite guidée du village aux lanternes… Magique à souhait ! Mardi 22 décembre à 17h30 (5€/gratuit pour les moins de 18 ans) • L es enfants adorent ça… et les parents aussi : tous les mercredis à 17h, on peut visiter une ferme authentique au moment de la traite des vaches. Et c’est gratuit ! • # cethiverjeskie ! Last but not least : l’ESF propose dès ce week-end, à Peisey-Vallandry, une riche palette d’activités aux deux jardins d’enfants « Le jardin des neiges ». Au programme : des mini-cours collectifs ou des cours privés (1 à 2 enfants) pour vos chères têtes blondes à partir de 3 ans, niveaux pioupiou à flocon ; « Open Garden » pour les niveaux flocon à 3ème étoile ; et l’ESF propose aussi des cours privés pour adultes débutants. On ne s’en prive pas ! ACTIVITÉS OUTDOOR Allez, on s’équipe chaudement et on part pratiquer… • Du ski de fond et de la luge sur le site nordique de PontBaudin. • Du ski de randonnée : en initiation libre sur la piste sécurisée Cachette à Arc 1600, et partout ailleurs à condition d’être accompagné par un guide diplômé d’état (groupes de 6 maximum). • Des balades en raquettes ou même en simples chaussures de randonnée : suivez le guide ! • Des balades en traîneau tiré par des chiens, des chevaux ou le renne Cochise. • B alade en trottinettes électriques tout-terrain. À partir de 14 ans. 45€/personne pour une randonnée d’1h30 (briefing, casque, protections et gants inclus). Réservation auprès de Skimium Vallandry. OFFICE DU TOURISME : +33 (0)4 79 07 94 28

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Peisey-Vallandry

MÉTIER

Francis Garçon AU BOUT DES GUIDES, LE RENNE DU PÈRE NOËL ? Enfant du pays, Francis a eu l’idée de proposer une autre façon de découvrir le site nordique de PeiseyVallandry : dans un traîneau attelé à un renne. Une activité de meneur d’attelage rarissime en France. Son nom de famille, il le tient de son aïeul : un nourrisson abandonné, trouvé sous la croix du village de Peisey-Nancroix. Un Garçon, donc, fier de son origine peiserote et tellement amoureux de ses montagnes qu’il a hâte de les retrouver lorsqu’il se rend à Bourg Saint Maurice, « parce que c’est déjà la ville ».

MOI JE SAVAIS TRAIRE, JE CONNAISSAIS LES VACHES... MAIS LES RENNES, C’EST AUTRE CHOSE !

Ni une, ni deux, le voilà parti en Alsace pour acheter 5 rennes de souche finlandaise : 4 mâles et 1 femelle. Des cervidés qui peuvent faire des pointes à 80 km/h et qu’il apprend à élever, dresser, diriger, nourrir avec du lichen... « M oi je savais traire, je connaissais les vaches... Mais les rennes, c’est autre chose ! »

Fils d’un paysan peiserot et d’une mère née dans le Beaufortain, Francis est le seul garçon d’une famille de cinq enfants. « J’ai ouvert les yeux devant des vaches ! » Avec un père qui n’avait « pas beaucoup de santé et passait du temps dans les sanatoriums » , reprendre la ferme familiale était une évidence. Mais aussi enseigner le ski de fond : « D e p u i s q ue j ’ai é t é debout, j’ai été sur les skis. J’ai même fait de la compétition de biathlon. » DES RENNES DE SOUCHE FINLANDAISE En 2014, alors qu’il se demande quel animal pourrait tracter dans la neige, Francis a une idée originale : lui

AU BAUDET MALIN À Peisey Nancroix +33 (0)6 01 08 57 56 aubaudet-malin.eklablog.com

qui, depuis 15 ans, loue des ânes de randonnée aux familles en été, souhaite offrir aux vacanciers la possibilité de découvrir le site nordique de Peisey avec des rennes : « Comme c’est assez plat, ça s’y prête parfaitement. »

Aujourd’hui, c’est le beau Cochise - un nom de chef indien, l’autre passion de Francis - qui est au bout des guides. Pour les familles en quête d’aventure, voilà une façon aussi sublime qu’insolite de glisser sur la neige aux portes du parc de la Vanoise. Avec, en prime, l’émotion d’observer à la longue vue renards, lièvres, bouquetins, chamois, chevreuils, cerfs ou gypaètes barbus... (N.P.) Originally from Peisey-Vallandry, Francis grew up with his parents and his 4 sisters. He took over the family farm and works as a cross-country ski instructor in winter. For 15 years now, Francis rents donkeys for a hike in the surrounding mountains. In 2014, he had an original idea : organizing sleigh rides pulled by a reindeer in the beautiful nordic site of Peisey-Vallandry. He bought 5 reindeers from Finland : 4 males and 1 female. A reindeer can run at a speed up to 80km/h and adapts perfectly to our weather conditions. PEISEY-VALLANDRY

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Aime La Plagne

Que ce soit dans la vallée ou dans les stations d’altitude, La Plagne nous a concocté un programme suffisamment alléchant pour couper court aux frustrations des skieurs acharnés. Allez, on enfile le bonnet rouge pour afficher qu’on n’a pas les boules ! • ON S’INITIE AU CURLING HUMAIN Même pas besoin de balayer… Vous êtes le palet ! Estimez la distance, prenez votre élan, lancez-vous à plat ventre sur une luge gonflable et marquez des points pour gagner des cadeaux. Gratuit, dès 3 ans. À Aime 2000 : Lundi 21 et lundi 28 décembre de 10h à 11h30. À Plagne Soleil : Lundi 21 décembre et lundi 28 décembre de 14h30 à 16h. • LA CHASSE AUX SAPINS MAGIQUES ÀAime, les enfants vont adorer l’animation « La chasse aux sapins magiques », une immersion dans la féérie de Noël grâce à la réalité augmentée (également proposée dans les autres stations) Et les plus grands ne manqueront pas le marché du 24 décembre, étoffé cette année du groupe musical « Funky Brass » qui déambulera.

ACTIVITÉS OUTDOOR n s’aère la tête en pratiquant : O • La randonnée sur les sentiers piétons balisés (à pied ou en raquettes) • Le ski de fond : 81 km de pistes à votre disposition sur le domaine ! (en individuel ou encadré par un professionnel, dans la limite de 6 personnes maximum) • Le ski de randonnée (en individuel) • La luge sur les espaces de proximité • La Super Tyro de Plagne Centre, ouverte sur un créneau de 4h par jour OFFICE DU TOURISME : +33 (0)4 79 09 02 01

• U NE ‘TITE PHOTO AVEC PLAGNOU ? Venez vous prendre en photo avec la mascotte de la Plagne, toujours prête à offrir cadeaux et gourmandises ! Gratuit. À Plagne Centre et à Belle Plagne, dates et horaires auprès de l’Office du Tourisme.

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• ON TENTE LE « BLIND TEST MOBILE » Te s t e z vo s co n n a i s s a n ce s musicales et sonores et tentez de remporter des goodies ! Gratuit, dès 5 ans Mardi 22 et mardi 29 décembre 2020 de 10h à 11h30.

• ON S’INSCRIT AUX MINI JEUX DÉFIS Testez vos connaissances ! Entre vacanciers ou contre un animateur, relevez les défis proposés et tentez de remporter des goodies ! Gratuit, dès 5 ans À Plagne 1800 et à Belle Plagne, dates et horaires auprès de l’Office du Tourisme.

Plagne Villages Dans les stations-villages de La Plagne, les fêtes de fin d’année promettent d’être un enchantement pour petits… et grands. Voici nos coups de cœur parmi les multiples animations proposées. Programme complet auprès des Offices de Tourisme, plus mobilisés que jamais !

MONTCHAVIN-LES-COCHES

•V isite aux lanternes à la découverte des légendes

de montagne... Lundi 21 décembre, inscriptions le jour même avant 11h30.

• B owling humain : entre la bouée et les quilles CHAMPAGNY-EN-VANOISE •G ymkhaneige, un parcours d’obstacles sur la piste de luge du hameau du Bois, à Champagnyle-Haut. Gratuit, dès 5 ans. Mardi 22 et mardi 29 décembre de 14h à 15h30.

•D eux ateliers créatifs : un « spécial Noël » à l’Espace Glacialis, mardi 22 décembre de 15h à 17h, et un atelier céramique encadré par Lorène Herrero, diplômée de l’école des Beaux-Arts (plusieurs séances, horaires auprès de l’Office).

• P arcours nocturne à la lueur des flambeaux,

en compagnie d’un guide-conférencier qui fera resurgir le passé. Mercredi 22 et mardi 29 décembre de 17 à 19h

•D éambulation

en calèche avec le duo de musiciens « Cocktail des Montagnes », Mardi 23 décembre de 16h à 18h OFFICE DU TOURISME : +33 (0)4 79 55 06 55

géantes à renverser, les fous-rires sont garantis ! Gratuit. Mardi 22 décembre de 14h à 17h et lundi 28 décembre de 10h30 à 12h.

•C urling humain, tout public. Mardi 22 décembre de 10h30 à 12h30. Gratuit.

•D émonstration de sculpture sur glace à la tronçonneuse ! Avec Nicolas Gombert, champion de France. Lundi 28 décembre de 15 à 17h. OFFICE DU TOURISME : +33 (0)4 79 07 82 82

100% OUTDOOR Dans les trois villages, chacun pourra pratiquer les activités extérieures autorisées : luge, randonnée sur les sentiers piétons balisés, ski de randonnée, ski de fond… Attention : la pratique s’effectue soit en autonomie, soit encadrée par un professionnel - mais toujours en groupe de 6 personnes maximum. Bonne nouvelle : la tour d’escalade de glace de Champagny-le-Haut est accessible. On ne se prive pas ! PLAGNE MONTALBERT P our les enfants, deux spectacles à la salle Little Zénith. Et • c’est gratuit ! « Le Traîneau du Père Noël est cassé » Mardi 22 décembre de 17h à 18h. « Le Chemin des Etoiles du Père Noël » Mardi 29 décembre de 17h à 18h.

• L e Village du Père Noël : pendant 15 jours, rendez-vous

sur le front de neige pour des animations à gogo. Notre préférée ? Le « quizz apéro », tous les midis ! OFFICE DU TOURISME : +33 (0)4 79 09 77 33

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ARTISTE

Claude Hazeaux

QUAND LE VERRE RENCONTRE LA LUMIÈRE Ils ne sont pas nombreux en France à pratiquer cet art ancestral : le vitrail ! Rencontre avec une artiste dont l’inspiration ne tarit pas après plus de 15 années de pratique. Depuis quand êtes-vous installée en HauteTarentaise ? Je suis originaire des Hautes-Alpes et mon mari des Vosges, nous sommes arrivés à Longefoy en 1990.

une formation en CAP de « vitrailliste » à Gréouxles-Bains et j’ai ouvert mon atelier en bas de notre maison, dans l’ancienne écurie. Aujourd’hui, il est à l’étage et je continue mon activité pour le plaisir. Et je partage l’atelier avec Patrick, qui est à la retraite (il a été directeur de l’Office de Tourisme de La Plagne pendant 18 ans) et qui fait de l’aquarelle. Il a d’ailleurs été formé par Isabelle Desse, dont vous avez fait le portrait dans Infosnews en août dernier !

Comment en êtes-vous venue à créer des vitraux ? J’ai toujours été attirée par les métiers du verre. Le vitrail est une technique ancestrale qui a peu changé depuis des siècles. En 2005, j’ai effectué

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AIME

LE VITRAIL EST UNE TECHNIQUE ANCESTRALE QUI A PEU CHANGÉ DEPUIS DES SIÈCLES

Qu’aimez-vous tant dans l’art du vitrail ? L’infinie variété des couleurs dans les verres... La transparence... Et aussi la nécessité d’avoir un projet abouti dès le départ, car on ne peut plus rien modifier par la suite. Il faut savoir, avant de commencer, où on le mettra : au soleil, au nord... ? Et puis les thèmes sont très variés : des paysages, des chats, des fleurs... Quelles sont les différentes étapes dans la création d’un vitrail ? Je commence par concevoir le projet, avec une maquette et des dessins. Puis je reproduis trois fois la maquette à léchelle du vitrail. Vient ensuite la coupe des gabarits, avec des ciseaux spéciaux qui permettront de réaliser la coupe du verre. Enfin vient l’assemblage, l’étape la plus complexe. Il faut sertir tout le vitrail au plomb, en soudant à chaque intersection.

Où peut-on trouver vos vitraux ? En tableaux, insérés dans des fenêtres ou des portes vitrées, en abat-jours... Les vitraux ne sont pas réservés aux églises ! (N.P.) Originally from the Hautes-Alpes, Claude Hazeaux arrived in Longefoy with her husband in 1990. With a passion for stained glass windows, she opened her workshop in the former stable of their house in 2005. With more than 15 years of experience, she creates beautiful stained glass windows in the form of paintings, inserted into windows or glass doors, in lampshades, etc. Each creation needs a lot of preparation and a difficult final assembly. ATELIER VITRAIL À Longefoy, 39 Place de la Fruitière Stages de découverte du vitrail proposés à partir du printemps 2021 +33 (0)4 70 55 65 70 PARADISKI | 27

ARTISTE

SYLVIE BARNAY au cœur des alpages enchantés Elle a concilié sa passion du théâtre avec celle de la montagne en créant les « balades contées », un spectacle vivant et itinérant basé aussi bien sur la tradition orale que sur les grands textes classiques ou mythologiques. Rencontre avec une conteuse-accompagnatrice en montagne dont les récits, aux flambeaux et à la nuit tombée, enchantent petits et grands. Sylvie, as-tu une formation d'accompagnatrice en Été comme hiver, pourquoi tes balades ont-elles lieu montagne ou de comédienne ? à la nuit tombée ? Les deux ! À la base, je suis comédienne. J'ai travaillé Parce que cela crée une ambiance magique. Rentrer aux plusieurs années au théâtre de Chaillot, à Paris, sous la flambeaux, c'est propice à l'imaginaire ! Mais il m'arrive direction de Jérôme Savary. Il y a une vingtaine d'années, aussi d'en faire en journée, notamment pour les scolaires je suis partie en Tarentaise où j'ai eu mon diplôme ou les classes de neige. Parfois, je suis accompagnée par d'accompagnatrice en montagne. Puis, il y a dix ans, un musicien qui est aussi mon compagnon, à la guitare j'ai eu envie de renouer avec le théâtre et j'ai imaginé un sèche et électrique. spectacle itinérant, avec des costumes et du maquillage, sous forme de « balades contées ». Cela me permet de Tes « balades contées » remportent un vif succès... concilier ma passion de la mise en scène et celle de la et pas seulement auprès des enfants ! Comment randonnée en montagne. C'est l'expliques-tu ? vraiment un mix des deux ! En effet, les gens viennent pour À L’HEURE OÙ L’ON EST ABREUVÉ D’ÉCRANS ET D’IMAGES leurs enfants mais très vite, eux En termes de tradition orale, aussi sont conquis ! Je pense que NUMÉRIQUES, LE SPECTACLE la magie du conte réveille l'enfant quel est ton répertoire ? VIVANT, ÇA FAIT DU BIEN. J'ai une formule avec un qui est en chacun de nous. Même répertoire local plutôt destiné les ados se prennent au jeu, alors aux familles : contes de Savoie, bien sûr, mais aussi de qu'au départ on pouvait craindre qu'ils trouvent ça Bretagne, Bourgogne, Québec... J'ai aussi une autre ringard. À l'heure où l'on est abreuvé d'écrans et d'images formule destinée aux adultes appelée « Brèves de numériques, le spectacle vivant, ça fait du bien. (N.P.) lavoirs », où l'on passe de bachal en bachal (« lavoir », en At nightfall, storyteller Sylvie Barnay takes young and savoyard). Là, mon répertoire inclut aussi bien des contes old through the alleyways of the snowy village and shares locaux que des textes classiques : Molière, la mythologie beautiful and surprising anecdotes and legends of our grecque... J'adore mélanger les genres ! Quant aux contes mountains and other regions in France. Sylvie combines nomades, c'est une balade à part entière basée sur des her love for the mountains as a mountain guide and her contes tziganes, berbères, tibétains... passion for theatre. She is often accompanied by a guitar player. This animation is for free, more information at the Tourist Office. contes-balades.fr/ 28 | PARADISKI

LA PLAGNE MONTALBERT

CHAMPAGNY-EN-VANOISE

ÊTRE et AVOIR Cet hiver, Champagny souffle les 50 bougies de sa liaison avec La Plagne. Une jolie occasion de se remémorer quel était le quotidien des enfants de ce village de montagne, avant qu'il devienne une station de ski... Et l'école d'autrefois, c'était comment ? On a du mal à l'imaginer aujourd'hui quand on découvre Champagny-en-Vanoise, station de ski très active depuis sa mise en liaison avec le domaine de La Plagne. Mais avant ce fameux hiver 1970/71, qui marque un tournant dans l'histoire du village, élèves et instituteurs étaient nettement plus isolés qu'aujourd'hui. Les Champagnolais témoins de cette époque - pas si lointaine - aiment à rappeler qu'il y eut même une école à Champagny-le-Haut, avec une classe unique, jusqu'en 1974. Anecdote qui fait sourire aujourd'hui : en 1970, la route étant bloquée par la neige, les élèves et leur institutrice ont vécu un « confinement » forcé dans le vallon, des vacances d e fé v r i e r j u s q u ' a u x vacances de Pâques ! Plongeons encore dans le passé : la plupart des enfants venaient à l'école à pied. À l'école du bas, ils faisaient du ski sur les deux petites pistes du village : Nourgeval et Plan Rouland, dont les remontées étaient actionnées par des employés communaux. Parents et enfants respectaient les instituteurs, devant lesquels bien des hommes baissaient le béret !

PAS DE CHAUFFAGE CENTRAL Côté confort, c'était rustique : jusqu'en 1969, il n'y avait pas de chauffage central dans l'école, seulement un poêle à bois. Pour aller aux WC, les élèves devaient sortir et se rendre dans une petite cabane dans la cour. Celle-ci n'étant pas déneigée, les enfants y construisaient des igloos. Ils faisaient le ménage eux-mêmes dans leur classe, ciraient leurs pupitres avant les grandes vacances et allaient souvent se promener en montagne. Rien à voir avec les consignes de sécurité actuelles imposées par l'Éducation nationale ! Souvent, les gardes du Parc national de la Vanoise les accompagnaient. Quand on regarde dans le rétro, comme se souvient une ancienne institutrice du village : « C'était une vie libre, tranquille et apaisante malgré les conditions climatiques parfois rudes. » (N.P.) In the winter of 1970-1971, Champagny was linked to La Plagne and became part of the ski resort. Before this turning point, the mountain village was isolated and the road was regulary closed by the snow. A wood stove heated the classroom and the schoolchildren went outside to use the toilets. The children skied on two small slopes of the village and went hiking in the mountains. Despite the difficult weather conditions, life was peaceful in Champagny-le-Haut. PARADISKI | 29

PORTFOLIO JEAN-LUC DANIS

PHOTOGRAPHE ANIMALIER Moniteur de ski en hiver et d'escalade en été, Jean-Luc Danis consacre son temps libre à sa passion : la photographie animalière. On en prend plein les yeux ! Originaire de Landry, Jean-Luc Danis a derrière lui un palmarès de haut niveau en Équipe de France d'escalade (10ème de la Coupe du Monde 1999). En 2002, il arrête la compétition et se lance dans la photo animalière, en autodidacte : « J'ai progressé grâce aux conseils des pros que j'ai rencontrés au Festival international de Montieren-Der. J'ai appris l'affût, la patience... Et j'ai commencé à faire des expos. »

J’AI APPRIS L’AFFÛT, LA PATIENCE... Aujourd'hui, Jean-Luc apprécie d'être saisonnier « car la photo animalière, c'est chronophage ! » Des ours Kodiak d'Alaska à la faune savoyarde - loups, gypaètes, aigles, hermines, lagopèdes... - qu'il traque parfois à ski, ce capteur d'émotions n'a pas fini de nous faire partager son émerveillement : « On change constamment de biotope, d'espèce... C'est sans fin ! » (N.P.)

CHAMOIS

Ski instructor in winter and climbing instructor in summer, in his free time Jean-Luc Danis likes taking photographs of mountain animals like wolves, bearded vultures, ermines, chamois, ptamirgans,... which he tracks down on foot or on skis. Contact : +33 (0)6 08 30 67 71 jean-lucdanis.fr

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LE LOUP

CHAMOIS

GYPAÈTE

HERMINE

LAGOPÈDE

MÉSANGE NONETTE

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CHRONIQUE On a lu pour vous...

PA R JEA N-MI C HE L ASSE LIN PLAIDOYER EN FAVEUR DES MONTAGNES Il vous manque encore un cadeau de Noël à glisser sous le sapin pour un amoureux fou de la montagne ? Ne cherchez plus : dans la catégorie « beaux livres de f in d’année », cet ouvrage collectif est une somptueuse invitation au rêve et au voyage dans les cimes alpines... Bien souvent, les beaux livres de photos sont l’œuvre d’un seul photographe. Avec ce collectif de 5 photographes montagnards renommés - Alain Herrault, Géraldine Le Duc, Sébastien Liot, Laurent Picard et Denis Testemale -, la démarche est tout opposée : elle se veut un regard collectif d’émotions partagées face à la montagne, « ce temple (...), cette palette qui invente l’impossible, la subtilité des brumes, la cicatrice hérissée des arbres d’une crête que les nuages sauvent du néant » pour reprendre les mots splendides de l’auteur, Jean-Michel Asselin.

Il faut avouer que cet homme de plume et de montagne (il est à la fois journaliste, écrivain et alpiniste) a l’art d’offrir un écrin de mots à chaque photographie... Véritable polysymphonie tout en ombres et lumières, avec des sujets variés - mers de nuage, levers de soleil, chouettes chevêches, exploits humains... - l’ouvrage se veut aussi un puissant plaidoyer en faveur de la protection de nos montagnes, mais toujours de façon subtile. Ah, ces parapluies de la page 79, commentés avec humour et poésie par Asselin ! On adore, et on en redemande : lorsque la beauté et l’intelligence se côtoient, c’est toujours un plaisir pour le lecteur. (N.P.) The book Alpicimes is the work of 5 passionate and experienced photographers : Alain Herrault, Géraldine Le Duc, Sébastien Liot, Laurent Picard and Denis Testemale, and humourously and poetically commented by writer Jean-Michel Asselin.

ALPICIMES, de Jean-Michel Asselin Aux éditions Glénat, 30€

N l'hypermarche À MOÛTIERS

des vallees

OUVERT LE DIMANCHE MATIN Open on sunday morning MOÛTIERS - LES SALINES / +33 (0)4 79 24 12 44 TOUS LES JOURS, 8H15 - 20H

VENDREDI JUSQU’À 20H30

DIMANCHE, 8H30 - 12H30

Everyday 8.15am 8.00pm

On Friday until 8.30pm

On Sunday 8.30am till 12.30pm

Vivez des moments uniques au cœur d’un village de montagne magique.

Venez à skis, en funiculaire, en navettes ou par la télécabine du Cabriolet.

ARC1 9 5 0 . C O M

- 14927 - photo : Andy Parant

Des animations quotidiennes. Des boutiques, des pubs, des restaurants et un spa bien-être.