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LES ARCS / PEISEY-VALLANDRY / LA PLAGNE

JANVIER 2018

N° 109

© Tristan Shu / Rider : Adrien Coirier

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Gaëtan Céline Johanne Katrien Sabrina Fred

Aurélie Jérémy Géraldine Sarah Amandine Pascal

SOMMAIRE + DE SPORTS 02 Plan des pistes 04 Télémark Expérience 05 Coupe d'Europe de cascade sur glace 06 La championne du mois : Marie Martinod 08 Spas Ô des Cimes

AGENDA DES STATIONS 10 Les Arcs 11 Métier d'ici : Vidéaste 16 Dans les yeux de... Pierre Béguin 18 Peisey-Vallandry 22 La Plagne 28 L'artiste du mois : Delphine Friant 30 Montchavin-la Plagne 31 Plagne-Montalbert 32 Paradiski vu par : Christophe Lebel 34 Champagny en Vanoise

GUIDE GOURMAND 35 Le saisonnier du mois 36 Coup de Fourchette : Bistrot Alpin 37 Sélection de bonnes tables 38 Coup de Fourchette : Le Lodge 39 Coup de Fourchette : Le Chalet du Tonneau

HOME 40 Les Arcs : développement touristique

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SUR LE TÉLÉSIÈGE DE PRÉ SAINT ESPRIT

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La PHOTO que vous ne pouvez pas prendre seul ! Gardez votre téléphone au chaud et souriez, vous êtes flashé sur le télésiège The photo you can't take on your own! On the lift, keep your phone in the warm and smile, you've been snapped. Collect your photo on the Paradiski YUGE app. Récupérez votre photo dans l’application Paradiski YUGE

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La 1ère trace du matin, ça vous tente ? Lever de soleil au sommet et petit déjeuner en restaurant d’altitude avec les pisteurs. Tous les mercredis matin. Enjoy breakfast in one of the altitude restaurants and be the first skiing down the slopes, accompanied by the members of the ski patrol. Infos et inscriptions en point de vente, sur lesarcs-peiseyvallandry.ski ou directement dans l’application Paradiski YUGE.


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© P. Royer

Plagne Montalbert

Colorado Luge

Destination Glacier

À la Plagne, affrontez la piste Colorado Luge (1,5 km) et profitez d’une descente à toute allure dans le Canyon du Colorado à Plagne Centre.

Au glacier de la Chiaupe 23, 24 et 25 janvier 2018 et 13, 14 et 15 mars 2018 Des animations, de la musique, des dégustations gratuites : c’est le programme de cet événement organisé par le Domaine Skiable au glacier de la Plagne.

With an amazing view on the Mont Blanc mountain range, the Colorado toboggan run of 1,5 km guarantees fun and laughter! Plagne Centre

The glacier of la Plagne, an extraordinary place to enjoy music, animations and free tastings. Glacier de la Chiaupe Infosnews | 3


Au

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S'il fallait élire une capitale française du télémark, ce serait sans doute Montchavinla Plagne qui hériterait du titre ! La station a accueilli sa première compétition internationale en 1995 et depuis, la discipline n'a eu de cesse de se développer sur place. Aujourd'hui, même les plus novices des skieurs peuvent y goûter !

Inventé par le menuisier Sondre Norheim en Norvège en 1868, le télémark est cette discipline de glisse d'une élégance rare, consistant à effectuer un mouvement complet de génuflexion de la jambe intérieure, rendu possible par un talon libre. Revenu à la mode ces dernières années, nombreux sont ceux qui aiment s'y essayer. À Montchavinla Plagne, cela fait longtemps que le télémark est au centre des préoccupations : la station a accueilli sa première Coupe du Monde de télémark en 1995 et depuis, il y en a eu beaucoup d'autres ! Les habitants passionnés permettent à ces événements de se dérouler sous les meilleurs auspices, et des écoles proposent aux clients de s'initier à ce ski si esthétique, technique ancestrale de l'alpin. C'est le cas par exemple de l'ESF Montchavin-la Plagne qui propose des cours à partir de 42€ pour une heure, afin d'apprendre avec des professionnels comment réaliser un geste efficace et économique. À l'école de télémark d'Evolution 2, place à des stages d'initiation ou de perfectionnement de 4 fois 2 heures ; ou encore à des séances de découverte à 35€ tous les mardis, équipement inclus. Alors, prêts à plier les genoux et à découvrir de nouvelles sensations de glisse au plus proche de la neige !? (G.V.)

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Telemark

Invented by carpenter Sondre Norheim in Norway in 1868, the Telemark discipline still enjoys great popularity. In Montchavin-la Plagne, that welcomed the first international Telemark competition in 1995, the ESF ski school proposes private lessons starting from 42€ for one hour, while Evolution 2 organises initiation and advanced training courses of 4 times 2 hours, and an initiation session at 35€ on Tuesday. TÉLÉMARK À Montchavin-la Plagne ESF Montchavin-la Plagne, 8 Chemin du Paradisio, +33 (0)4 79 07 80 33 Evolution 2, 5 rue de la glisse, +33 (0)4 79 07 81 85


Coupe de glace

Site mythique s'il en est, la tour de glace de Champagny le haut accueille jeudi 11 janvier, l'étape française de la Coupe d'Europe de cascade sur glace. PROGRAMME 8h/15h30 - Qualifications Hommes / Femmes 18h/20h30 - Finales Hommes / Femmes

Après avoir organisé trois Coupes du Monde et trois Championnats du Monde au cours des six saisons précédentes, la FFCAM et son club local Champagny Glace Montagne, organisent une nouvelle compétition internationale de cascade de glace, l'étape française de difficulté du Circuit Coupe d'Europe. Faisant partie du calendrier européen qui compte 4 étapes, celle-ci propose en exclusivité, un format inédit qui enchaine sur 2 sites différents, 2 épreuves : Champagny organise l'épreuve de difficulté et le surlendemain, la vitesse sera proposée à l'Argentière La Bessée. Plus spectaculaire, plus rapide, ce nouveau format servira d'exemple à la fédération internationale (UIAA) pour présenter la discipline auprès des membres du CIO. C'est grâce à la qualité de réalisation des épreuves françaises de cascade de glace que les organisateurs de Champagny en Vanoise ont été choisis par l'UIAA (fédération internationale) pour tester ce format sur la Tour de Glace. L'avenir nous dira si Champagny a joué un rôle central dans le programme des Jeux Olympiques de Pékin en 2022 ! En attendant, c'est sur ce site unique que jeudi 11 janvier, les 80 meilleurs grimpeurs européens s'affronteront lors de l'épreuve de difficulté : après une phase d'observation, les athlètes montent, en tête de cordée, le plus haut possible sur un mur à difficulté croissante, le tout dans un temps limité. Le classement est déterminé par la hauteur atteinte. Un spectacle peu courant et impressionnant, à admirer absolument ! (S.M.)

Ice Climbing

Mythical site, the ice tower of Champagny le Haut welcomes the French leg of the Ice Climbing European Cup on Thursday, January 11th. The best European climbers will be present for an amazing show! 80 participants will confront one another on the ice tower, each participant climbs as high as possible within a limited time. On the programme: the qualifications from 8am till 3.30pm and the finals from 6pm till 8.30pm.

COUPE D'EUROPE D'ESCALADE SUR GLACE À Champagny le haut, jeudi 11 janvier +33 (0)4 79 55 06 55

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de

sports

Marie Martinod

Dame DE cœur S'il e s t des vies à raconter, celle de Marie Martinod vaut la peine d'être révélée. Car, femme de caractère et de cœur, elle a tout connu du ski freestyle, de ses premières heures (dans les années 2000) à l'ascension de sa discipline (le ski halfpipe) dans les sphères olympiques. Vous l'aurez compris, Marie a tout suivi. Mais bien plus qu'une carrière basée sur la longévité, la belle s'est offert le choix de se retirer en pleine gloire pour donner vie à ses amours et ses projets, et pour revenir quelques années plus tard sous les feux des projecteurs avec de grandes victoires sportives : la marque du talent. Car alors qu'elle est au firmament des skieuses freestyle (nombreux podiums en Coupe du Monde et aux X Games), encore considérées comme

des marginaux à cette époque, elle a 22 ans et décide de tout plaquer pour suivre Maxime, son amour et lui donner une petite fille. Elle ouvre un bar en famille, entreprend, loin du ski. C'est son amie Sarah Burke, grande figure du ski freestyle partie trop tôt, qui la rappelle à sa passion, le half pipe ! Elle hésite, puis se lance et se relance pour participer aux X Games à Tignes en 2013 et décrocher la victoire : son retour est réussi. Marie fait partie de ces grands champions qui gravent leur nom dans l'Histoire du sport. Les saisons s'enchainent et elle fait décidemment partie du top du freestyle féminin, décrochant la médaille d'argent aux J.O. de Sotchi en 2014, les jeux de la consécration pour sa discipline puisque pour la première fois inscrite aux épreuves officielles. Quatre ans plus tard, la voilà de nouveau dans les starting-blocks pour participer aux J.O. de Corée, et profiter de sa dernière saison. Car même si elle est bien décidée à vivre pleinement chaque moment passé

sur la route des compétitions, elle sait que d'autres projets, d'autres envies l'attendent et que la flamme qui l'a toujours animée brûlera cet hiver comme jamais avant de passer à autre chose... (J.B.)

Champion

In the ski half pipe discipline, Marie Martinod won a silver medal at the Olympic Games of Sochi in 2014, a silver medal at the World Championships of 2017, a gold medal at the World Cup of 2004 and 2017 and a gold medal at the X Games in 2013 and 2017. Marie was 8 years old when Albertville organised the Olympic Games, the moment she discovered the olympic spirit. This winter season is her last season, like 10 years ago, Marie feels the need to realise other projects.

Discipline : Ski Half Pipe Station : La Plagne PALMARÈS : Jeux Olympiques : argent en 2014 Championnat du monde : argent en 2017 Coupe du Monde : or en 2004 et 2017 X Games : or en 2013 et 2017

© Remy NGuyen

© Samy Chardon / Agence Feel Experience

Marie, c'est une belle histoire où se mêlent le ski et la vie, chacun nourrissant l'autre de ses épreuves, de ses échecs, de ses victoires. Un parcours hors-norme pour cette plagnarde dont le cœur a toujours dicté les choix.

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i n s ta n t s

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b i e n - ê t r e

À la cime du bien-être En Tarentaise, au cœur des plus belles stations de ski au monde, 27 Spas Ô des Cimes accueillent les épicuriens en quête de bienêtre et de détente. En séjour sur les pistes de Paradiski, c'est au Cœur d'Or à Bourg Saint Maurice, à l'Orée des Cimes à PeiseyVallandry, aux Granges du Soleil à la Plagne ou encore aux Alpes à Champagny en Vanoise qu'il faudra se rendre pour profiter de ces écrins généreux aux prestations exceptionnelles... C'est un véritable retour aux sources qui attend les curieux prêts à pousser la porte de l'un des Spas Ô des Cimes. Entre pratiques traditionnelles et protocoles de soin plus modernes, ces Spas font appel aux marques les plus expertes pour prodiguer le meilleur des bienfaits corps et visage. Codage est une maison parisienne reposant sur le savoir-faire d'une tradition pharmaceutique française, une marque à la fois performante et raffinée. Pour femmes comme pour hommes, Sothys incarne le bien-être et la beauté contemporaine, avec des gammes très complètes pour la régénérescence. Entrée récemment chez Spas Ô des Cimes, la marque Charme d'Orient offre les vertus des produits naturels issus des grandes traditions orientales : huile d'argan, de nigelle, à base de graines de figue, eau de fleur d'oranger, de rose, miel... Parce que les plus jeunes ont eux aussi droit à la détente, Toofruit les chouchoute dès 6 ans avec des produits bio labellisés Ecocert Greenlife fabriqués en France et parfaitement adaptés aux caractéristiques de leur peau ! Enfin, quelle que soit la marque utilisée dans votre Spa, la philosophie des lieux est de proposer un service personnalisé (textures légères ou onctueuses, parfums discrets ou captivants...) pour répondre pleinement à vos attentes et envies. Soins pour le visage, pour le corps, relaxation, purification, hydratation, revitalisation, lutte contre les agressions quotidiennes de la peau, detox, soin après-ski...les cartes sont aussi vastes que vos besoins et vous trouverez forcément au sein des Spas Ô des Cimes la formule de vos rêves ! Au-delà des soins à proprement parler, les espaces sont également composés de bains bouillonnants, hammams, sauna, etc., pour prolonger la sérénité. Le tout dans des décors apaisants respectant les savoir-faire locaux, avec des matériaux tels que l'eau, le bois ou encore la pierre. (G.V.)

Wellness In Tarentaise, in the heart of the most beautiful ski stations in the world, 27 Spas Ô des Comes welcome epicureans looking for wellness and relaxation. Using the brands Codage, Sothys, Charme d'Orient, and Toofruit for teenagers and children, the Spas Ô des Cimes propose custom-made facial and body treatments, warm bubble baths, hammam, sauna... in a relaxing atmosphere decorated with wood and stone.

SPAS Ô DES CIMES À Bourg Saint Maurice, Peisey-Vallandry, la Plagne et Champagny en Vanoise www.odescimes.com 8|

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19/01/2016

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LES ARCS

Un jour à marquer… D'une Pierre Blanche, du nom de la fameuse course de ski alpinisme des Arcs qui aura lieu cette année le 10 janvier. Un événement qui colle à la peau ! © M. Daviet

Pour réussir ce rendez-vous, trois ingrédients sont essentiels : une montée sèche, une ambiance nocturne et une bonne dose de convivialité... et la recette est réussie. Les coureurs inscrits prennent le départ à Arc 1600, munis de skis, de peaux et de frontales pour gravir la piste dédiée La Trace des Arcs, longue de 2,3km pour 430m de dénivelé positif. Voilà un beau challenge accessible à tous. Dès 17h30, les dernières inscriptions peuvent se faire pour les retardataires et les dossards se retirent avant l'heure du départ fixée à 19h. La course se termine par une remise des prix et un buffet froid à la Coupole : d'une pierre, deux coups ! Et pour pratiquer le ski de randonnée à volonté, le domaine skiable propose deux autres pistes consacrées aux mordus d'efforts à ski. La première se situe sur Arc 1800 et son départ se fait au sommet de la télécabine des Villards à 1 810m d'altitude pour une ascension calculée à 440m. Tandis que la seconde commence au départ du télésiège du Parchet sur Peisey-Vallandry (1 650m) et se finit à 2 300m sur les sommets. Aux Arcs / Peisey-Vallandry, la vie sourit à ceux qui souhaitent randonner à ski ! (J.B.)

Ski mountaineering

Three ingredients are necessary to succeed the ski mountaineering competition La Pierre Blanche : a steep climb, a nocturnal atmosphere and a good dose of conviviality. The participants gather in Arc 1600 for a steep climb of 2,3 km with an altitude difference of 430 metres. LA PIERRE BLANCHE Arc 1600, mercredi 10 janvier, 19h Inscriptions : +33 (0)4 79 07 56 31 www.lesarcs.com

Big up dans la peau ! L'événement Big Up & Down revient aux Arcs du 2 au 4 février pour encore plus de fun et d'effort à partager sportivement. À vos peaux ! Imaginé pour la 4e année consécutive, l'événement Big Up & Down rassemble tous les mordus, férus, amateurs et acteurs de la scène « rando » version ski. Trois jours consacrés à trois épreuves, voici le programme de cette édition. Vendredi, le Kilianomètre se met en marche pour proposer une montée sèche en nocturne au départ d'Arc 1600 jusqu'à l'Arpette. Le lendemain, la Belle Montée, comme son nom l'indique, offre une ascension sans prise de tête et sans chrono mais toujours à la frontale et dans la bonne humeur. Dimanche, plus de descente que de montée, Enak Gavaggio a réfléchi un parcours spécialement conçu pour les free randonneurs lors de la Big Nak. Ajoutez à cela un village test à demeure et des ateliers sécurité et initiations encadrées et vous obtiendrez le top du rendez-vous du ski alpinisme. Alors, prêt à chausser... (J.B.)

Big Up & Down

For the 4th following year, Les Arcs welcomes the event Big Up & Down from February 2nd till February 4th. On the programme: a steep nocturnal climb from Arc 1600 to l'Arpette on Friday, a less steep and convivial climb on Saturday, and a special ski touring itinerary created by Enak Gavag gio on Sunday.

BIG UP & DOWN Aux Arcs, du 2 au 4 février Infos : www.weezevent.com

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© M. Daviet


Vidéaste Photographe

Nicolas Secerov

L’œil du kid

On l'avait rencontré cet été pour parler de son statut de biker pro dans le team Les Arcs. Cet hiver c'est derrière la caméra que l'on retrouve Nicolas Secerov, ingénieur créatif et artiste bricoleur qui en connaît un rayon question émotion. Gros plan ! Enfant, il voulait dessiner des vélos, faire de la vidéo et / ou être cascadeur, c'était au choix ! Quelques années plus tard, Nicolas ne s'est pas mal débrouillé car d'ingénieur en cycle chez Décathlon, de « Data » des vélos à mountain biker et vidéaste pro, l'artiste n'aura pas chômé et sur sa liste des métiers exercés, il aura tout coché. À 16 ans, il s'envole pour les Arcs, décroche un job à l'école de VTT Arc Mountain Bike et goûte tranquillement mais sûrement aux joies des reliefs tarins, aux beautés de l'altitude et tombe amoureux de ces sommets ! En 2014, il revient donc s'installer, pour de bon cette fois, son métier d'ingénieur ne l'aura pas comblé. Ce qu'il préfère lui, et de loin, c'est la montagne et ce qu'elle offre à ses yeux. « Mon bagage d'ingénieur vélo c'était bien, ça m'a véritablement formé mais j'avais besoin d'être ailleurs. Quand je venais aux Arcs en été, je me sentais débridé, libéré comme si je n'étais pas dans la vie réelle mais dans une vie rêvée qui laissait libre cours à mes idées. » Et des idées, ce mage de l'image, il en a ! « Dans ma tête, il y a

© www.newkidlab.com

dix enfants qui s'éclatent et un adulte qui fait les comptes ». De passe-temps en profession, sa passion pour les courts-métrages l'a donc conduit tout naturellement vers la vidéo, ce formidable vecteur d'émotions. « J'étais tellement émerveillé ici aux Arcs, à la montagne, que j'avais envie de montrer à mes proches restés à Paris, ce que je voyais, ce que je ressentais, ce que je vivais : c'est à ce moment là que j'ai senti que la vidéo c'était vraiment mon truc ! » Au début, c'est le hic côté technique mais avec ses clichés animés, il crée l'émoi et ça, ça ne s'apprend pas !« Dans un rush, je suis capable de détecter le moment important, celui qui va toucher.» Bingo ! L'ESF des Arcs, la Freeski Academy et bien d'autres encore font de plus en plus appel à ses talents. D'années de disette en contrats à recette, Nico s'est fait un nom dans la réalisation et commence sérieusement à projeter dans la cours des grands, en témoigne la présentation de son film « New Kid On The Slope » au High Five Festival 2017 à

Annecy ! Le Winter Film Festival lui tend les bras en automne et là encore c'est carton plein côté ovation. Le New Kid s'est construit une solide réputation et au regard de la tournure que prend son futur, on le retrouvera rapidement pour un « snow movie » dans les plus grandes salles obscures ! (J.B.)

Portrait

We met him this summer to talk about his professional biker status in the team Les Arcs. This winter, we find creative engineer Nicolas Secerov behind the camera. He is so fascinated by the mountains and the beautiful landscapes in Les Arcs, that he wants to share what he sees, feels and experiences. He presented his film New Kid On The Slope at the High Five Festival 2017 in Annecy and the Winter Film Festival.

Retrouvez le travail de Nicolas sur www.newkidlab.com

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LES ARCS

Expérience Luge : le choix Activité récréative par excellence, la luge reste un des must à faire en famille ou entre copains pour un moment de pur amusement. Aux Arcs la luge se décline avec sur Arc 2000 la piste Rodéo Luge et ses 3 km de descente dans un décor de rêve : piste à virages relevés, alternance de parties rapides et de parties de glisses, sensations fortes garanties. Tous les mercredis soir à la fermeture des pistes, vous pouvez participer à LA dernière descente après un apéritif au restaurant La Crèche. L’expérience glisse à ne manquer sous aucun prétexte! (11€, sur inscription uniquement au plus tard le mardi avant 16h) À Arc 1800 la piste de luge de l’espace Mille8 permet de choisir son casque et son engin : au choix le modèle Speedy ou Big Bus pour les aventuriers, Roquette ou Snow Bob pour une descente en solo ou en duo et la toute dernière-née cet hiver : la Bigg Bob pour une descente à 2 côte à côte ! C’est parti pour 900 m de descente sur un parcours mixant passages en forêt, scénarisation lumineuse et sonore pour finir dans un tunnel et repartir avec votre photo souvenir !

Sledge slope

© David Malacrida

Try out the sledge slope Rodéo Luge in Arc 2000, a descent of 3 km in an amazing setting, strong sensations guaranteed! Every Wednesday evening, after the closure of the slopes, you can take part in the last descent after a drink at the restaurant La Crèche. The sledge slope of Mille8 in Arc 1800 is 900 metres long passing through the forest and a tunnel. You have the choice between Speedy or Big Bus, Roquette or Snow Bob, or Bigg Bob.

Infos et inscriptions en pointe de vente, sur lesarcs-peiseyvallandry.ski ou sur l’application Paradiski YUGE

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Devenez propriétaire sur les hauteurs d’Arc 1600 ! À proximité du nouveau Club Med, à l’emplacement de l’Hôtel Béguin. Découvrez Le Ridge, une résidence de standing de 51 appartements.

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anim'

en bref

SAMEDI 13 ET DIMANCHE 14 JANVIER 10H À 16H BOARDS TESTS VERDAD SNOWBOARD Front de neige, Arc 1800

LES LUNDIS - 17H À 19H15 LE DÉFI LUGE Sledge contest Espace Mille8, Arc 1800

LES MARDIS - 16H-18H LE DÉFI BOARDER The boarder challenge Espace Mille8, Arc 1800

LES MERCREDIS - 10H À 18H L’EXPOSITION INSOLITE Unusual exhibition Place du Soleil, Arc 1600

LES JEUDIS - 19H À 21H30 NOCTURNE À LA PATINOIRE Night skating at ice rink Place de la Patinoire, Arc 2000

Les Arcs version freeride Place au Freeride junior Tour les 20 et 21 janvier, et au Freeride World Qualifier du 28 janvier au 4 février aux Arcs. Plein feu sur les compet' avec Léa, organisatrice membre de l'école Évolution 2 à Arc 1950 Le Village. En quoi consiste le Freeride World Qualifier ? Cette compétition se déroule sur toute la saison, comprenant une cinquantaine d'étapes organisées partout dans le monde. Chaque épreuve est classée de une à quatre étoiles. Plus une course a d'étoiles plus elle rapporte des points aux gagnants, le but étant de cumuler le plus de points au cours de la saison : les meilleurs riders sont qualifiés pour participer l'année suivante au Freeride World Tour. Parle-nous de l'étape des Arcs. Organisée par Évolution 2 en partenariat avec Arc 1950 Le Village, Les Arcs et PeiseyVallandry, elle rassemble des freeriders venus du monde entier. Au programme, deux épreuves classées deux étoiles lundi 29 et mercredi 31, et une épreuve classée quatre étoiles qui se déroulera, toujours sous réserve des conditions météo, vendredi 2 février. Nous accueillons la seule étape 4 étoiles de France, autant dire qu'il y aura du niveau ! En prémisse du Qualifier, vous accueillez le Freeride Junior Tour... C'est une épreuve ouverte à tous les jeunes freeriders, qui ont entre 14 et 17 ans. Ce sont les meilleurs juniors, qui se retrouveront sans doute plus tard sur le Qualifier et pourquoi pas sur le World Tour. C'est une épreuve 3 étoiles, le plus haut niveau pour les juniors. Là aussi, un beau spectacle nous attend ! (S.M.) The village of Arc 1950 welcomes the Freeride Junior Tour on January 20th and 21st, and the Freeride World Qualifier from January 28th until February 4th. The Freeride Junior Tour is open to all young freeriders between 14 and 17 years old. The Freeride World Qualifier is an international competition and counts around 50 competitions classified with 1 to 4 stars. Organised by Evolution 2 in partnership with Arc 1950 Le Village, Les Arcs and Peisey-Vallandry, the event reunites world's best freeriders. Aux Arcs et à Arc 1950 Le Village FREERIDE JUNIOR TOUR, samedi 20 et dimanche 21 janvier FREERIDE WORLD QUALIFIER du dimanche 28 janvier au dimanche 4 février Info.fwq.lesarcs@gmail.com

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© Guillaume Lemetais

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LES ARCS


ARC 1950 LE VILLAGE Les

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en bref

DU 10 AU 13 JANVIER SEMAINE SPÉCIALE CANADA

La glisse made in

Canadian special week

Arc 1950 Le Village

La Freeride Week, la Freestyle Week, la Team Barrebus… à Arc 1950 Le Village, le sport est un art de vivre inscrit dans l’ADN de la station. Démonstration ! COMPLÈTEMENT BARRÉS CES BARBUS Cork 720°, Front Flip, Back Flip, Grabs…des termes qui vous laissent perplexes ? C’est pourtant le quotidien des membres du collectif Les Barrebus, des enfants du pays qui, lorsqu’ils n’apprennent pas à skier aux initiés, dévalent les pentes à la recherche des meilleurs runs à filmer avant de les diffuser sur leur page Facebook. Créé en 2014, ce team de passionnés de la montagne est avant tout un groupe d’amis ayant la volonté de démocratiser les disciplines du freeride à Arc 1950. Leur devise ? « Notre vision de la glisse : du bon temps et des bons moments que ce soit bon ou béton » ! À bon entendeur… PLACE À LA COMPET’ Le Freeride, c’est aussi à travers la compétition qu’il se découvre. Cette discipline en pleine effervescence fait d’Arc 1950 Le Village son QG du 27 janvier au 3 février, pour les étapes de qualifications de la compétition de Freeride mondialement connue : les Freeride World Qualifiers. Les riders découvrent les pentes de Paradiski et le public se régale des animations mises en place par la station. Parce qu’en freeride la sécurité est primordiale, une animation de sensibilisation à la pratique du ski hors-piste et la découverte du métier de pisteur sera organisée place de l’Horloge.

© Prestige Photos

DU 20 AU 27 JANVIER SEMAINE SPÉCIALE LAPONIE Laponia special week

STYLÉ ! Il n’y a pas que le ski, le snowboard et le freeride dans la vie, il y a le freestyle aussi ! À Arc 1950 Le Village, il est largement mis à l’honneur au moment des vacances scolaires de février et du 10 au 17 mars à travers des shows… en plein cœur du village ! Les moniteurs de l’école de ski Evolution 2, ainsi que les jeunes athlètes de la team ski des Barrebus, enchainent des figures toutes plus spectaculaires les unes que les autres. Nul doute que les spectateurs resteront subjugués par la maîtrise de ces mordus de ski. (G.V.)

Freeride et Freestyle

Created in 2014, the team Les Barrebus is a group of friends looking for the best snow and the ideal spot to make amazing images to share on their Facebook page. From January 27th till February 3rd, Arc 1950 Le Village welcomes the Freeride World Qualifier, an international freeride competition. Don't miss the freestyle demonstrations in the heart of the village in February and from March 10th till March 17th. FREERIDE ET FREESTYLE À Arc 1950 Le Village

© Prestige Photos

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Dans les yeux de...

Pierre Béguin ARC 1950 LE VILLAGE

Originaire de Bourg Saint Maurice, Pierre nous raconte sa famille à travers quatre générations de skieurs qui ont connu la glisse sous toutes ses formes. Un récit passionnant qui dévoile 100 ans en montagne. Pour commencer l'histoire, parlez-nous de votre grandpère ? Côté paternel, nos racines sont à Montrigon, petit village situé au-dessus de Bourg Saint Maurice sur la route des Arcs. Mon grand-père était douanier et il travaillait au col du Petit Saint Bernard. Pour lui, le ski était un simple moyen de locomotion pour se rendre au col. Pour monter, il pratiquait l'ancêtre du ski de randonnée : il attachait des sangles à ses lattes de bois pour ne pas reculer et tracer la route du Saint Bernard. Mon père, lui, faisait du ski avec de véritables peaux de phoque.

dans les glisses alternatives. Alain Gaimard avait pour mission de développer la communication sur les Arcs et son idée a été de faire de la station la Mecque des nouvelles glisses : monoski, surf alpin, etc. Le pari a été réussi et le succès au rendez-vous. Nous étions une bonne bande de copains et nous passions tout l'hiver sur les pistes et en hors-piste pour tourner ce qui allait être la tête d'affiche des Nuits de la Glisse, un gros événement à l'époque. Parmi mes copains, il y avait Claudie Blanc, Jean-Mi, Lino, James, Jean-Yves, Alain... et bien sûr Régis Rolland.

Justement, racontez-nous votre père... Il exerçait son métier dans le bâtiment. Il a connu le boum des stations de ski et a participé à la création des réseaux de chauffage de la Daille à Val d'Isère. Il a vécu la naissance des remontées mécaniques aux Arcs. Le premier téléski partait de Bourg aux Granges puis un autre reliait les Granges à Arc 1600. C'était une époque où l'enneigement permettait de descendre sur Bourg Saint Maurice presque tout l'hiver. Mon père a commencé à pratiquer le ski loisir et j'ai moi-même appris à ses côtés.

Une année, alors que nous allions le présenter en avantpremière au Grand Rex à Paris, nous nous étions baladés dans la capitale la journée avant de rejoindre l'équipe du film au cinéma. Quand nous avons voulu rentrer dans la salle, le vigile en poste n'a pas voulu nous laisser passer, il ne savait pas que nous faisions partie du film. A l'intérieur tout le monde nous attendait et plus on s'échinait à lui expliquer qui on était, moins il voulait nous laisser rentrer. Finalement au bout d'un moment, il s'est ravisé et nous a laissé passer... heureusement !

Et votre parcours dans le ski a été parsemé de belles histoires, vous nous racontez... Le collège de Bourg, à l'époque était un collège pilote dans lequel les élèves profitaient de deux après-midis dédiées au ski. Ajoutez à cela les mercredis, samedis et dimanches où je chaussais les skis par passion, j'avais droit à cinq demi-journée de glisse par semaine : un vrai privilège. Mon terrain de jeux était résolument la forêt de Mont Blanc : que de bons souvenirs ! J'ai ensuite passer mon monitorat et j'ai pu faire partie de l'équipe qui a crée l'ESF à Arc 2000.

Et puis avec Alain Gaimard, figure des Arcs, vous vivez une aventure hors du commun... J'avais 20 ans et pendant trois saisons d'hiver, j'ai fait partie de l'équipe de skieurs du film « Apocalypse Snow ». Nous étions précurseurs dans l'univers des films de glisse et les pionniers 16 |

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Une anecdote sur ces films ?

Après cette période, est né Arc Aventure ? Toujours en collaboration avec Alain Gaimard, j'ai fait partie de l'équipe qui a monté Arc Aventure et je m'occupais de la branche événement / organisation. Je me suis, pour le coup, occupé du Raid Gauloises pendant 15 ans. Avec ma famille, nous étions alors du côté d'Aix les Bains mais nous revenions chaque week-end aux Arcs. J'ai fait ça pendant 15 ans, et en 2003, j'avais envie de vivre une nouvelle aventure... La création d'Arc 1950, le village. Tout à fait, enfin plus exactement la création de l'Ecole de ski Spirit devenue Evolution2. Je suis entré comme moniteur et je suis aujourd'hui directeur technique aux côtés de mon binôme Vanessa Tresallet avec qui je partage la direction. Vanessa gère les moniteurs, je m'occupe des événements notamment de la Freeride Week. Le travail d'équipe a toujours été le moteur de ma carrière professionnelle et c'est avec Baptiste, Xavier, Léa et bien d'autres comme les membres d'ADS que cette super compétition de freeride a vu le jour. Et puis la directrice de la station qui nous soutient énormément, Nathalie Guidon est une montrigonaise comme moi.


Le freeride, c'est un peu les racines de votre ski... Tout à fait, d'abord parce que je suis également guide de haute montagne mais aussi car les films Apoclayspe Snow étaient les films de freeride avant l'heure. On sautait des barres rocheuses, on évoluait dans la poudreuse alors même si ce n'était pas l'engagement des freeriders actuels, on peut dire qu'on était carrément dans le thème !

s

4 génération

de skieurs

© Guillaume Durand

d-père Pascal Béguin, le gran Janvier 1984

René Béguin, le père

Vos fils vous accompagnent dans cette passion pour le ski... Tim et Léo sont aussi accros. L'un travaille chez ADS, il a fait de la compétition handisport, l'autre est moniteur de ski et a fait pas mal de contests freeride. Il a d'ailleurs, avec sa bande de copains, monté le collectif « Barrebus » au cœur de l'organisation de la Freeride Week. Que diriez-vous de l'évolution du ski et plus généralement de la montagne à travers ses quatre générations... Mon grand-père s'est battu pour la création de la route du Col, mon père a participé à son niveau à la création des stations : ils étaient ouverts et savaient bien que c'était l'avenir de leur montagne. Moi-même j'ai vécu l'époque où il y avait d'incroyables opportunités car tout se développait. Nous sommes passés en une centaine d'années d'une montagne rude à un monde privilégié et il est important que les jeunes aujourd'hui ne l'oublient pas. (J.B.)

Mars 1991

In the eyes of...

Pierre Béguin is originally from Bourg Saint Maurice, more specific from Montrigon situated on the road to Les Arcs. He started skiing at a very young age. His playground was the forest of Mont Blanc. He became a ski instructor and integrated the ESF ski school of Arc 2000. At the age of 20, Pierre was one of the skiers of the film Apocalypse Snow, created by Alain Gaimard to promote the station. Always in collaboration with Alain Gaimard, Pierre was part of the team that launched Arc Aventure. Today, Pierre is technical director of the ski school Spirit-Evolution2 in Arc 1950 Le Village, and high mountain guide in summer.

Pierre Bégu

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Léo Bég

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On perd pas l’nord ! Mercredi 17 janvier, l'Office de Tourisme de Peisey-Vallandry organise une journée entièrement dédiée à la découverte des activités nordiques : bienvenue au Festi'Nordic! S'il est un coin propice à la découverte des activités nordiques, c'est bien le site de Pont Baudin situé sur la commune de Peisey-Vallandry. Magnifique fond de vallée aux paysages grandioses, il accueille toute une journée durant de nombreuses animations. Au programme pour tous, des initiations gratuites au ski de fond, au ski alternatif ou skating, au biathlon, à la raquette à neige ou à la marche nordique, au ski-joëring... il est même possible de faire des baptêmes en traineau à chien et à cheval, ou encore avec des rennes ! Entre deux tests, une rencontre avec un garde moniteur du Parc de la Vanoise et une observation de la faune sont proposées, tout comme la construction d'un igloo, des balades piétonnes, de la luge et du nordic'hockey pour les enfants. Après s'être bien dépensés, en fin de journée les participants sont invités à déguster des sucettes au sirop d'érable, autour d'une boisson chaude, tout en assistant à une démonstration de chiens d'avalanche. À noter que les inscriptions pour les activités du matin se font dès 9h30 sur place et à 14h30 pour celles de l'aprèsmidi. Une belle journée bien rythmée à ne surtout pas manquer ! (S.M.)

FESTI'NORDIC À Peisey-Vallandry Mercredi 17 janvier, de 9h30 à 17h +33 (0)4 79 07 94 28

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Festi'nordic

Wednesday, January 17th, Peisey-Vallandry welcomes a new edition of the unique event Festi'Nordic. Situated in the heart of the resort of Paradiski, the station is an exceptional playground and the ideal place for nordic activities: cross-country ski initiations, biathlon, snowshoe outings, dog and horse sledding,... Each activity is open to all and for free! At the end of the day, the participants are invited to a demonstration with an avalanche rescue dog accompanied by a warm drink and maple syrop lollipops.

Instant Baroque

Véritable trésor local, la chapelle Notre Dame des Vernettes est à Peisey ce que la Tour Eiffel est à Paris. Le chemin pour y parvenir est d'ailleurs un peu comme les Champs-Elysées : piétons ou skieurs, les visiteurs se bousculent pour admirer ce splendide site auquel les habitants de la Vallée sont si attachés. Classé aux monuments historiques, le sanctuaire héberge deux chapelles côtoyant une source dite « miraculeuse ». Avec en prime une vue incroyable sur les sommets, il serait dommage de ne pas la visiter. (A.D.) Local baroque treasure, classified as historical monument, with an amazing view on the mountaintops, the chapel Notre Dame des Vernettes is worth a visit! CHAPELLE NOTRE DAME DES VERNETTES À Plan Peisey. Visites libres tous les jours de 9h à 17h Accessible à pied depuis le village (environ 1h) ou à ski Messe tous les vendredis à 10h30. Visites guidées (FACIM) se renseigner à l'Office de Tourisme : +33 (0)4 79 07 94 28

© OT Peisey-Vallandry

PEISEY-VALLANDRY


© MGM - 11-2017- Crédit photos : Studio Bergoend - TouteLa3D - Illustrations non contractuelles, laissée à la libre interprétation de l’artiste et susceptible de modifications pour raisons techniques et administratives.

Nouveau programme - New development

VALLANDRY

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PEISEY-VALLANDRY Les

anim'

en bref

JEUDI 11 JANVIER 15H À 19H30 SHOW DE SCULPTURE SUR GLACE ET SOIRÉE RUSSE Front de neige de Vallandry

LES DIMANCHES - 17H30 POT D’ACCUEIL DE L’OFFICE DE TOURISME

Tourist office welcome drink Office de Tourisme de Peisey-Vallandry

LES LUNDIS - 14H30 À 17H TEST DE YOONER Front de neige de Plan Peisey

LES MARDIS - 17H À 19H VISITE DU VILLAGE ÉCLAIRÉ AUX LANTERNES Night historic walk lit with lanterns Peisey-Nancroix

LES MERCREDIS 10H30 À 12H JEU DE PISTE ET DÉFI LUGE Paper chase and sledge contest Site nordique

LES VENDREDIS 16H À 19H LUDO JEUX

Games Salle polyvalente de Vallandry

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Sur la bonne piste Envie de participer à une course d'orientation version ski ? Direction Peisey-Vallandry ! Prêt à relever le défi ? Animation alliant ski, découverte du domaine skiable, jeux ludiques et rigolades en famille ou entres amis, le ski orientation à tout pour plaire. Chaque semaine, l'équipe de l'Office de Tourisme donne rendez-vous aux aventuriers sur le front de neige de Plan Peisey à 14h, et c'est parti pour deux heures et demi de recherche des sept balises orange disséminées un peu partout sur les pistes. À chaque balise trouvée il faut poinçonner le talon "réponse" remis à tous les participants lors de l'inscription, et une fois celui-ci entièrement rempli, foncer sur le front de neige pour remettre les résultats à l'équipe d'animation. À ski ou en snowboard, les équipes s'en donnent à cœur joie et en plus, il y a plein de lots à gagner ! (S.M.)

Ski orientation course

Every week, at 2pm, the animations team of the Tourist Office welcomes the participants on the snow front of Plan Peisey for a fun ski orientation course of 2,5 hours. On original way to discover the ski resort with family or friends !

SKI ORIENTATION À Peisey-Vallandry, chaque semaine (cf programme d'animations), de 14h à 16h30, départ front de neige de Plan Peisey +33 (0)4 79 07 94 28


ROULETTE ANGLAISE BLACK-JACK 20h30/3h00 MACHINES À SOUS 11h/3h00

POKER Cash game (cave à 50€ minimum) TEXAS HOLD’EM Tournois (se renseigner) 20h30/3h00

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LA PLAGNE

MONTCHAVIN LA PLAGNE

© P. Royer

© P. Royer

STATIONS D'ALTITUDE

PISTE DE BOBSLEIGH Seule et unique piste de bobsleigh en France, celle de la Plagne accueille les amateurs de sensations fortes pour une expérience olympique inédite. Dix-neuf virages, 1,5 km de descentes : vous vibrerez dans ce tunnel de glace… Quatre options s'offrent à vous. BOB RAFT, engin auto-guidé et auto-freiné pour 4 personnes à près de 80 km/h. 45€/pers. SPEED LUGE, en position semi-couchée pour 1 personne : une descente solo à 90 km/h. 109€/pers. BOB RACING, prenez place aux côtés d’un pilote professionnel pour une descente à plus de 120 km/h. 125€/pers. OLYMPIC EXPÉRIENCE, c’est avec Bruno Mingeon, champion du monde et médaillé olympique de bobsleigh que vous prendrez le départ. Un pot de l’amitié offert à la fin de l’expérience pour remettre le diplôme et la vidéo. 295€/pers. The only and unique bobsleigh track in France counts 19 turns and is 1,5km long : Bob Raft for 4 people, Speed Luge for 1 person, Bob Racing with a professional pilot, or Olympic Experience with world champion Bruno Mingeon. Réservations Office de Tourisme et Points Infos de la Plagne bobsleigh@la-plagne.com 0 800 00 1992 (gratuit depuis un poste fixe)

BIEN-ÊTRE & DOUCEUR Pour profiter de vacances apaisantes et ressourçantes, la station vous propose 3 activités à pratiquer sans modération. COMPLEXE AQUATIQUE ESPACE PARADISIO Espace bien-être niché au cœur du village avec un grand bassin Spa, jacuzzi, sauna ,hammam, cabines de soins esthétiques. Wellness centre in the heart of the village with a large spa pool, jacuzzi, sauna, hammam and cosmetic procedures. Du lundi au dimanche (10h-20h) et nocturne mercredi 20h-22h (+14 ans). Tarifs : Adulte (+18 ans) : 20€ / Matin adulte :15€ / Ado (14-17 ans) : 15€ / Enfant (6 mois-13 ans) : 9€. +33 (0)4 79 09 33 20 BALADES EN CHIENS DE TRAÎNEAUX Les mushers vous proposent de nouvelles sensations en compagnie de leur meute d’une vingtaine de chiens. Dog sled ride of 30 minutes for 2 to 4 people with a professional musher or a special evening in a teepee. Balade de 30 minutes pour 2 à 4 pers. : 2 pers : 89€ / 2 adultes + 1 enfant (3 à 10 ans) : 119€ / 2 adultes + 2 enfants (de 3 à 5 ans) : 129€. Soirée Tipi : 60€/pers. Evolution 2, +33 (0)4 79 08 95 98 SORTIES EN RAQUETTES • Avec le Bureau des Guides et Accompagnateurs pour adultes et enfants de la ½ journée à la journée. Bureau des accompagnateurs : +33 (0)6 77 07 06 22 +33 (0)6 14 61 03 32 • Sorties demi-journées avec Evolution 2 (8 personnes maxi. par groupe). 25€ par personne. Evolution 2 : +33 (0)4 79 07 81 85 Half day or full day snowshoe outings with the Bureau des Guides et Accompagnateurs or with Evolution 2. Montchavin-la Plagne, +33 (0)4 79 07 82 82.

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Infosnews

Toutes les infos sur www.la-plagne.com


CHAMPAGNY

PLAGNE

MONTALBERT

© N. Allilaire

© M. Dalmasso

EN VANOISE

LA GR A ND E O DYS S É E

L A TO U R D E GL ACE

S AVO I E M O N T- B L A N C

C H A M PAG N Y L E H AU T

Les meilleurs mushers du monde se donnent rendezvous sur la Grande Odyssée, cette fabuleuse course de chiens de traineaux internationale, qui fait étape à Plagne Montalbert. Un "marathon des neiges" où l’homme et l’animal ne font qu’un pour parcourir les kilomètres de piste dans une ambiance grand nord authentique.

PROGRAMME DE LA COURSE (sous réserve de modifications)

13H30-14H35 : départ Plagne Montalbert, parking du Chaillet. Boucle de 59 km avec un dénivelé positif de 2 170 m. 14H25-18H25 : plusieurs passages sur la D 221 – Sommet de la piste de bobsleigh (Accès en voiture) 14H50-17H30 : passage Les Tuiles 15H15-16H00 : passage aux Bauches 15H30-17H50 : passage à Plan Bois (Montchavin la-Plagne) et au Sauget. Animations sur place et notamment un atelier "Archery tag" 15H40-18H15 : passage au Cavard 15H50-18H40 : arrivée à La Plagne Montalbert et remise des prix sur l’aire d’arrivée (parking du Chaillet). World’s best mushers reunite for La Grande Odyssée, an international sled dog race that makes a stop in Plagne Montalbert.

La majestueuse "Tour de Glace" s'offre à tous les amateurs d'escalade sur glace qu'ils soient novices ou experts. Cette structure artificielle unique en Europe, sur laquelle se déroule de nombreuses compétitions nationales et internationales (Coupe d'Europe d'escalade sur glace, le 11 janvier - page 5) reste une activité incontournable quand on aime les défis ludiques. Elle est d'ailleurs au centre d'un événement original et décalé, "La Gorzderette", qui réunit des épreuves montagnardes parfois traditionnelles, parfois un peu moins (page 34). Et pour une initiation en règle avec un guide ou pour les grimpeurs autonomes, elle se prête volontiers à toutes les envies verticales du haut de ses 24m d'ossature métallique recouverte de glace. The majestic ice tower of 24 metres welcomes numerous national and international competitions and the original event La Gorzderette. This artificial structure is unique in Europe and is also open to amateurs.

Champagny en Vanoise Infos au +33 (0)4 79 55 06 55

Plagne Montalbert Du 13 au 24 janvier Infos au +33 (0)4 79 09 77 3

Toutes les infos sur www.la-plagne.com

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LA PLAGNE - STATIONS D'ALTITUDE À 2000 MÈTRES D’ALTITUDE, AU CARREFOUR DES PISTES VENEZ PROFITER D’UNE EAU À 30°C, UN JACUZZI À 34°C

Des hauts et débats

L'environnement et les conséquences du réchauffement climatique sont des sujets qui préoccupent. Les 26 et 27 janvier prochains, les 13e Rencontres Climat Météo Montagne mettent en lumière ces problématiques... © P. Royer

LIGNE D’EAU

2 SAUNAS

AQUABIKE AQUAFORME NOCTURNE JEUDI JUSQU’À 22H Planning Activités hiver 2017-2018 (réservation au +33 (0)4 79 09 05 89)

14h-14h45

19h45-20h30

LUNDI

Bike

Forme

MARDI

Jogging

Surprise

MERCREDI

Fit

Bike

JEUDI

Bike

Nocture 20h-22h

VENDREDI

Body Palmes

Nat Adultes

SAMEDI

Surprise

Bike

du lundi au samedi de 15h à 20h (jeudi 22h) Évacuation des bassins 1⁄ 2h avant fermeture

Front de neige - Plagne Bellecôte renseignements et tarifs au

+33 (0)4 79 09 05 89 www.piscine-bellecote.fr 24 |

Infosnews

Rendez-vous important, ces rencontres rassemblent le monde de l'information et celui de la montagne, pour échanger et débattre autour des nouvelles technologies et de l'impact des changements climatiques sur l'économie. Avec l'implication de personnalités telles que Audrey Pulvar qui sera témoin de ces rencontres, mais aussi des élus, des journalistes, des scientifiques... les thèmes abordés cette année lors des conférences et des tables rondes seront, entre autres, "comment mieux communiquer sur l'enneigement des stations et la skiabilité des pistes", "comment chaque station construitelle son domaine skiable face au changement climatique", "le rôle et le poids des ONG dans le débat environnemental et climatique"... À noter que la manifestation renouvellera cette année encore son action caritative en collaboration avec l'ONG « Les Puits du Désert ». (S.M.)

Encounters

The environment and the consequences of global warming are issues we have on our mind. On January 26th and 27th, the 13th meeting Rencontre Climat Météo Montagne in la Plagne highlights these issues in the presence of elected representatives, journalists, scientists... 13E RENCONTRES CLIMAT MÉTÉO MONTAGNE À la Plagne, vendredi 26 et samedi 27 janvier www.rencontres-meteo-montagne.com Débats en matinée ouverts au grand public (sur inscription) t #RCMM2018


Un peu plus près des étoiles Cet hiver, la Plagne vous décroche la lune en proposant un nouvel hébergement insolite sur les pistes... Vous risquez fort de vous prendre pour le héros d'Into the Wild : à 2400m d'altitude, la Plagne a fait le pari d'aménager une dameuse en suite haut de gamme sur un sommet, pour une nuit Over The Moon ! Spécialement conçue pour l'occasion, cette dameuse totalement unique est cosy et tout confort. Une chambre comme vous n'en trouverez nulle part ailleurs avec lit queen size, cadeau surprise, macarons, love box, baignoire balnéo... Et que dire de l'environnement extérieur !? La neige, les étoiles et le silence de la montagne, what else !? À 320€ pour 2 personnes, l'offre comprend le transfert privé en voiture Jaguar avec chauffeur depuis le lieu de résidence sur la station jusqu'à Plagne-Bellecôte, un baptême en dameuse, le petit-déjeuner avec viennoiseries et café, la salle de bain privative et une connexion Wifi. Et bien sûr, ce qui se passe à 2000 mètres, reste à 2000 mètres... (G.V.)

CE QUI SE PASSE À 2000 MÈTRES RESTE À 2000 MÈTRES

Nearer to the stars

Spend an unforgettable evening and night on the slopes of la Plagne at an altitude of 2 400 metres. A snow groomer transformed into a luxury suite for a night Over The Moon, and of course, what happens at 2000 metres, stays at 2000 metres... OVER THE MOON, NUIT INSOLITE À la Plagne skipass-laplagne.com

VOUS VISEZ LA LUNE ? DORMEZ JUSTE AU-DESSOUS.

Pour vous, nous avons imaginé une chambre d’hôtel unique au monde : Une suite haut de gamme aménagée à l’intérieur de l’une de nos dameuses à 2000 mètres d’altitude. Offrez-vous un hôtel « mille étoiles » ! Pour en savoir plus, rendez-vous sur skipass-laplagne.com

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Les

LA PLAGNE - STATIONS D'ALTITUDE anim'

en bref

La Plagne en 3D En se munissant des tables interactives nommées Kelmis, la Plagne a réussi son pari : simplifier la compréhension de son territoire en version 3D ! Une découverte de la station sur le bout des doigts...

Marie Martinod, Kevin Rolland, Tess Ledeux et Antoine Adelisse, les champions freestylers de la Plagne étaient dans leur station pour s’entraîner vendredi 29 décembre. Malgré une météo capricieuse, ils ont pu tester leurs tricks sur le big air bag installé sur le stade de slalom à Plagne Centre. À quelques semaines du coup d'envoi des J.O, Infosnews est plus que jamais derrière eux !

LES LUNDIS - 16H30 « SPORTEZ-VOUS BIEN »

Rendez-vous sportif sur neige, foot, biathlon ludique. Many sports on snow Front de neige de Plagne Bellecôte

Kalkin, voici le nom de la société à l'origine de ces tables tactiles qui poussent l'expérience digitale à son paroxysme. En développant le logiciel « Kelmis », Kalkin a mis en place trois outils qui permettent de visualiser nos massifs autrement : une représentation 3D virtuelle, un système d'infos géographiques et une base de données touristiques qualifiées, en l'occurrence celle de la Plagne. Et le résultat est bluffant ! Depuis cette table, on survole aisément et avec une précision géographique incroyable le glacier de Bellecôte, le Mont Pourri, les sommets environnants. On fait un tour par les stations, on se représente le relief et les distances, on descend dans la vallée... tout cela à la seule force de ses doigts. À la recherche d'un bon restaurant pas loin de son logement à Plagne Centre par exemple ? Qu'à cela ne tienne, la table nous livre les bonnes adresses en un clin d'œil. Et mieux encore, une course de ski de randonnée est programmée par la station : son tracé est retracé et son profil est dévoilé en 3D et en vitesse accélérée. Bluffant, on vous dit ! À tester absolument car il faut le voir pour le croire ! (J.B.)

La Plagne in 3 dimensions

Thanks to the interactive touch screens Kelmis, we discover la Plagne in 3 dimensions: the Bellecôte glacier, Mont Pourri, the surrounding mountaintops and the valley, but also good adresses in the station and upcoming competitions revealed in 3D.

LES MERCREDIS - 20H « OMNI’NIGHT FOOT »

Tournoi de foot par équipe de 5 Soccer tournament Salle omnisports de Plagne Centre

En accès libre à l'Office de Tourisme de Aime et de Plagne Centre

LES VENDREDIS - 16H30 « LA PLAGNE, TOUT EST PERMIS » Jeux, défis, vin chaud et rigolade Fun challenges Place du marché à Belle-Plagne

PLUTÔT

FOIS QU’UNE

!

À la fin du mois, la Plagne décore la station aux couleurs de nos voisins belges lors des Belgian Days ! Au programme, trois soirées de folie pour s'ambiancer avec les artistes Roméo Elvis, Konoba et L'Or du Commun, le Motel, R.O, DJ Junior Goodfellaz et Marcel's playlist ! Rendez-vous le mardi 30 janvier au Chauffe Marcel à Plagne 1800 à partir de 20h, le mercredi 31 au Bonnet à Plagne Bellecôte à partir de 16h, et le jeudi 1er février au Fort Colorado à Plagne Centre à partir de 16h également. (G.V.) At the end of the month, la Plagne welcomes the Belgian Days! Three fun days with live music at Chauffe Marcel in Plagne 1800 on Tuesday, at Le Bonnet in Plagne Bellecôte on Wednesday and at Fort Colorado in Plagne Centre on Thursday.

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Infosnews

THE BELGIAN DAYS À la Plagne, Du 30 janvier au 1er février www.thebelgiandays.com


PLAGNE CENTRE

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LA PLAGNE VALLÉE

Delphine Friant J’aime les jolies choses qui ont une histoire et une âme Imaginer de jolies décorations pour émerveiller ses enfants et ses proches, Delphine en est friande ! À tel point qu'elle a lancé sa boîte à idées, Dream by you, pour en faire profiter tout le monde... Comment tout a commencé ? J'ai toujours eu la fibre artistique mais tout est parti surtout de mes enfants... Comme toutes les mamans, j'avais envie de leur faire plaisir pour leur anniversaire, de les faire rêver. Du coup, depuis 10 ans, je les laisse choisir un thème pour leur gâteau et déco : Pokémon, Avengers, Harry Potter... pour mon fils. Et pour mes filles : défilé de mode, Alice au Pays des Merveilles, Hawaï... Puis, j'ai fait des décorations pour les fêtes d'amis, des mariages...

Artist of the month

Delphine Friant created a suggestion box, Dream by You, with numerous creative and fun gift and decoration ideas for Christmas, birthday parties, birthday gifts, wedding decoration... For the wedding salon in Moûtiers last year, Delphine worked around unicorns with bright pastel colours. Another idea that she would like to develop are kits which contain all the necessary accessories to personalize a party or birthday party.

Delphine Friant La Côte d'Aime f Dream by you jcdelphfamilly@hotmail.com

Et puis à Noël, il y a une tradition chez vous... Le dernier jour de novembre, tout le monde va se coucher... pour se réveiller dans une maison complètement redécorée le lendemain ! À chaque fois, je fais une thématique : Noël Blanc (avec ours polaires, plaids blancs sur les canapés, boules de neige en fourrure blanche...), Noël typique américain (sucres d'orge, guirlandes de pop corn...), Noël Nature (pommes de pins, bois...)... Quelles sont vos dernières réalisations ? Pour le Salon du Mariage à Moûtiers à l'automne dernier, j'ai travaillé sur la licorne avec des tons pastel, et sur le thème de l'aventurier qui peut être décliné à tous les âges. Une autre idée que je voudrais développer est celle des kits : déco de table, accessoires... le tout personnalisé pour une fête, un anniversaire... Et même une naissance ! Oui, l'idée est venue un jour où je devais offrir un cadeau à une maman. J'ai cherché quelque chose de joli et d'utile et j'ai fabriqué un gâteau de couches ! On peut le personnaliser avec un body, un doudou, un cadeau pour la maman... Pour les plus grands, les gâteaux de bonbons ça marche aussi très bien ! Où puisez-vous votre inspiration ? Je lis beaucoup de tout ! Je regarde plein d'émissions déco, cuisine... Je m'inspire aussi de mon métier de cuisinière, de tout ce que j'ai fait avant. Qu'est-ce qui vous plait dans cette activité ? Je m'accomplis. Quand je fais quelque chose, je l'ai pensé, rêvé... et en plus, cela donne du plaisir aux gens ! Aujourd'hui, on peut tout trouver en magasin ou sur internet, mais je trouve que ça manque d'humanité. J'aime les jolies choses qui ont une histoire et une âme. (C.L.)

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MONTCHAVIN-LA PLAGNE AIME

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En famille (enfants à partir de 12 ans) ou entre amis, pour se défier et s'amuser, un nouveau sport a fait son apparition à Montchavin-la Plagne : le tir sportif de vitesse Air Soft, avec l'Association Tarentaise Tir Sportive de vitesse.

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Pour une bonne dose de fun et de découverte, à Montchavin-la Plagne il n'y a pas que du ski : il y a du tir sportif de vitesse Air Soft aussi !

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Sur un air soft...

Ce sport de loisir en provenance du Japon fait de plus en plus d'adeptes, particulièrement aux Etats-Unis. Même s'il s'agit de tir, on est bien loin d'une pratique agressive ou violente. Au contraire, le Air Soft s'effectue dans une ambiance bon enfant et ludique ! Des pistolets à billes et des projectiles en plastique sont utilisés, afin d'éviter tout danger. Si de nombreuses variantes existent, à Montchavin il s'agit d'être le plus rapide à tirer toutes les cibles contre la montre ! Il va falloir trouver le meilleur compromis entre temps, déplacement, distance et tir pour être le meilleur ! Et si après un essai vous devenez accro, il existe même des challenges sportifs régionaux et nationaux ! (G.V.)

Air Soft

With family (for children of 12 years and older) or with friends, a new sport arrived in Montchavin-la Plagne : Air Soft. Airsoft guns and plastic bullets are used to avoid danger. If many variants exist, in Montchavin-la Plagne the winner is the first to shoot all the targets.

TIR SPORTIF DE VITESSE AIR SOFT À Montchavin-la Plagne +33 (0)6 13 22 28 46 Adulte (16 ans et plus) : 17€ Enfant (plus de 12 ans) : 15€


PLAGNE MONTALBERT

La trace des Dahus © P. Royer

Le ski d'alpinisme s'invite au cœur du village de Montalbert vendredi 9 février avec la course des Dahus. Place à cette nouvelle édition, la dixième du nom !

Dahus race

The 10th edition of the Course des Dahus invites in the heart of the village of Montalbert on Friday, February 9th and reunites ski touring experts and amateurs for an ascent from the snow front at an altitude of 1 350 metres to the top at an altitude of 1 600 metres.

LA COURSE DES DAHUS À Montalbert, vendredi 9 février, 19h +33 (0)4 79 09 77 33

Compétiteurs et randonneurs amateurs ont rendez-vous vendredi 9 février à 19h au cœur de la station, pour participer à une course de ski de rando. Équipés de frontales, c'est sur un parcours illuminé qu'ils s'élancent, partant de 1 350 mètres d'altitude pour arriver à 1 600 mètres. Après un départ groupé pris sur le front de neige, les coureurs partent dans une course de trois montées et descentes, deux seulement pour les randonneurs. À l'arrivée, l'ambiance festive récompense tous les participants qui se mêlent aux supporters pour partager un vin chaud bien mérité. Voilà dix ans maintenant que la Course des Dahus rassemble les amoureux de sport et de convivialité le temps d'une soirée, et ce n'est pas prêt de s'arrêter ! (S.M.)

ÇA VA ÊTRE ZENIAL

Et si votre bonne résolution de l'année consistait à prendre soin de vous !? En séjour à Montalbert, on n'oublie pas que vacances riment avec détente et on profite à fond de la Zen Week, une semaine placée sous le signe du bien-être du 29 janvier au 1er février. Au programme : initiation à la détente, sophrologie, massage du visage, yoga, taï chi... Le cocktail idéal pour se ressourcer et faire le plein d'énergie. C'est fou, rien que d'y penser, on se sent déjà mieux ! (G.V.) From January 29th till February 1st, Montalbert organises the Zen Week. One week dedicated to well-being with relaxing initiation sessions, sophrology, facial massages, yoga, taï chi,... ideal to recharge your batteries! ZEN WEEK À Montalbert, du 29 janvier au 1er février

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en bref

TOUS LES JOURS LA CHAPELLE DE MONTGÉSIN

Visite libre ou guidée (sur demande) Free access everyday or guided tour on demand +33 (0)6 75 10 37 73

TOUS LES JOURS JEU DE PISTE SUR LES SKIS

Paper chase on the slopes Road book à retirer à l'Office de Tourisme

TOUS LES JOURS - 11H15 À 12H QUIZZ ET ACTIVITÉS DIVERSES Quizz and little games Infos Office de Tourisme

LES DIMANCHES - 18H POT D’ACCUEIL Welcome drink RDV salle Little Zénith

LES LUNDIS, MARDIS, JEUDIS ET VENDREDIS - 15H30 À 17H CRAZY AIR BAG

RDV au-dessus de la Maison de Montalbert

plagne montalbert Le Forperet

Au cœur d’un panorama à couper le souffle, Roland et Viviane vous accueillent dans cette ancienne bergerie au charme authentique. Ici on savoure une cuisine traditionnelle à base de produits locaux maison et de véritables spécialités savoyardes. Et avant de repartir on s‘arrête à la mini-ferme pour un moment priviligié avec les animaux… magique ! LE + INFOSNEWS La vue exceptionnelle sur le Mont-blanc et le Col de la Madeleine COUP DE La fondue du Forperet à la tomme et au cidre In the heart of a breathtaking panorama, Roland and Viviane propose you a traditional cuisine prepared with homemade products and Savoyard specialities. With a mini farm open to all. 31 |

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vu par…

Christophe Lebel Montagnard dans l'âme, le directeur de l'Office du Tourisme de Champagny en Vanoise,, Christophe Lebel, nous livre sa vision du domaine Paradiski et de la situation particulière de sa station... Quelle est ta vision générale du domaine ? Nous avons ici un domaine exceptionnel, avec une très bonne qualité d'enneigement grâce à son altitude, des remontées mécaniques performantes et une grande diversité de ski. Par exemple Champagny en Vanoise est un village à taille humaine, à forte connotation rurale et montagnarde, mais relié au domaine de la Plagne. Nous avons donc cette ambiance station intimiste et aussi la chance d'avoir toutes ces possibilités de ski sur un des plus beaux domaines du monde. En plus, avec Champagny le Haut, nous avons une offre raquettes, balades, ski de fond, chien de traineau... C'est là la grande force de la station : pouvoir combiner ces deux esprits, alpin sur un immense domaine et nordique aux portes du Parc de la Vanoise.

peu de domaines permettent de skier à 3000m d'altitude, c'est une chance, mais le glacier est trop souvent fermé à cause du vent, du brouillard... Une nouvelle remontée permettra d'en profiter plus souvent. Ensuite, il y a toujours des projets secondaires : améliorations des pistes et des croisements pour plus de sécurité, aménagements de toilettes sèches et de zones de pique-nique, développement du wifi gratuit un peu partout... Enfin, il y a la consolidation de notre relation client avec l'appli Yuge par exemple.

© Champagny

Une autre activité que le ski à recommander ? Un tour dans le vallon de Champagny le Haut. On y ressent cette atmosphère de bout du monde, cette ambiance si particulière... personne n'y est insensible ! On peut s'y balader à pied ou en raquettes, mais même sans y faire une activité, il suffit de s'imprégner des lieux de ce vallon classé et protégé. Et pour finir, quels seront les défis à relever pour l'avenir ? Il faut anticiper les besoins de nos clients, s'adapter aux contraintes climatiques, avoir un domaine équipé le mieux possible... À Champagny en Vanoise, on a la chance d'avoir pris le train de la Plagne en marche, cela a permis d'assurer tout le développement de la station aujourd'hui et pour plusieurs années encore...(C.L.)

À Champagny en Vanoise, on a la chance d’avoir pris le train de la Plagne en marche…

Quels sont les points forts et les faiblesses de Paradiski ? Sa grandeur est à la fois un atout et une faiblesse ! Les investissements se font à l'échelle du domaine (selon des arbitrages financiers et politiques), chacun essaye d'avoir des améliorations sur son secteur, mais cela ne peut pas se faire en même temps. Après, la force d'un grand groupe, la Compagnie des Alpes, c'est de pouvoir avoir un domaine skiable de qualité partout, avec des remontées mécaniques fiables, rapides et modernes. Au niveau des projets concernant les améliorations du domaine, où en sommes-nous ? Il y a le projet d'augmenter la capacité de neige de culture avec la création d'une retenue collinaire en 2019 sur Champagny en Vanoise pour encore plus de réserves d'eau pour produire de la neige plus rapidement. Sur la Plagne, la remontée du glacier doit évoluer aussi : 32 |

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Quel est ton coup de cœur ski sur Paradiski ? La piste du Mont de la Guerre : très longue (6km), elle offre un paysage époustouflant ! Comme elle descend très bas en altitude, cela fait plus de 1000m de dénivelé à savourer depuis la Grande Rochette... mais du coup, elle n'est pas toujours ouverte ! C'est un peu son côté exclusif, il faut être là au bon moment, en janvier par exemple. À vivre comme un super voyage ou un petit exploit ! Et en hors-piste ? Quand on est au sommet du glacier, basculer avec un guide (obligatoirement !) sur le Cul du Nant pour arriver en bordure du Parc de la Vanoise. Une pépite de Tarentaise ! On peut même voir des bouquetins en arrivant sur le vallon de Champagny le Haut. Ton conseil pour les familles ? C'est notre première clientèle alors on a une diversité incroyable pour elles : de belles et larges pistes bleues avec toujours cette vue magique.

Paradiski seen through the eyes of...

Director of the Tourist Office of Champagny en Vanoise, Christophe Lebel shares his vision about the ski resort Paradiski and the particular situation of his station. Champagny en Vanoise is a warm and welcoming village situated near the Vanoise National Park, linked with the ski resort Paradiski, and proposes numerous nordic activities of which snowshoe outings, cross-country skiing, dog sled outings,... together with Champagny-le-Haut. Christophe’s favourite slope is the slope Mont de la Guerre with stunning landscapes!


Disponibilité immédiate - Immediate availability

Nouveau programme - New development

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RAVEILLEZ-VOUS !

CHAMPAGNY EN VANOISE

© OT Champagny

Complètement givré Du 26 au 28 janvier, rendez-vous à Champagny pour la quinzième édition de la Gorzderette, prévue pour être encore plus dingue que les précédentes années !

Jeudi 18 janvier, il faudra avoir les cuisses bien préparées : à l'occasion de la Montée des Raveillus à Champagny, une montée sèche en nocturne de 4,3km et 720m D+ attend les participants ! Depuis le centre du village et jusqu'au sommet de la télécabine, les coureurs choisissent la version compétition avec classement ou la méthode plus douce en version loisir. Surtout, ils peuvent venir costumer afin de tenter de monter sur le podium des meilleurs déguisements ! Une collation est comprise dans l'inscription avec boissons chaudes à l'arrivée.(G.V.)

Aux portes du Parc national de la Vanoise, Champagny le Haut accueille une nouvelle fois la Gorzderette, dont l'objectif est de réunir tous les passionnés de sports d'hiver, débutants comme experts, pour trois jours de folie. Tournois, initiations, tests de matériel, animations, concerts, show de grimpeurs sur glace...il y a de tout et pour tous ! Champagny étant un spot marquant de la Vanoise en termes de cascade de glace, cette discipline fera bien entendu partie des épreuves de compétition mais ce sera loin d'être la seule : ski nordique, alpinisme, luge à foin, course en raquettes biplaces et bien d'autres seront également au programme. 400 participants, par équipe de 2 et sous forme de tournoi, s'affrontent alors sur le maximum d'épreuves pour le meilleur...du rire ! (G.V.)

La Gorzderette

T hursday, Januar y 18 th , at 6pm, Champagny organises the nocturnal steep ascent Raveillus from the centre of the village to the top of the cable car or 4,3km with an altitude difference of 720 metres.

During 3 days, in teams of 2, mountain lovers reunite around the ice tower of Champagny for fun and sportive activities: ice climbing, cross-country skiing, hay sledging, archery, cross-country skiing, an orientation course... Laughter guaranteed!

MONTÉE DES RAVEILLUS À Champagny en Vanoise Jeudi 18 janvier à 18h

LA GORZDERETTE À Champagny le Haut, du 26 au 28 janvier Informations et inscriptions sur www.gzd.com

MOÛTIERS TOURISME Cœur de Tarentaise

Sortie ski

à Notre Dame du Pré

Moment de détente à Moûtiers

Balade en raquettes à Hautecour

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Moûtiers Tourisme


Pierrick

...qui roule, partage sa mousse ! Responsable de bars au Lodge, Pierrick a déjà de belles saisons aux Arcs derrière lui. Plein d'humour, c'est avec entrain qu'il se prête au jeu du saisonnier du mois.

el NOM : Dan rrick ie P : M NO RÉ P s n a ÂGE : 29 ck-sur-mer er B : ORIGINE

Les Arcs et toi, c'est une histoire d'amour ? Oui, j'en suis à ma 7e saison aux Arcs, c'est un peu ma deuxième maison. Après l'hôtel du Golf, le Mountain Café, je suis arrivé au Lodge il y a 2 ans. Tu as donc connu l'ouverture de l'établissement ? Oui, j'ai été livré avec les meubles ! J'ai commencé barman, puis l'an dernier je suis passé responsable de bar et cette saison, je suis en plus responsable du nouveau bar lounge. Tu t'y sens bien apparement. C'est un beau bureau, non ? Le cadre est magnifique, on fait de super rencontres et c'est une grosse structure, ce qui est très formateur. Elle évolue et j'évolue avec, que demander de plus ? Ski ou snow ? Définitivement snow, je suis accro. J'aime les belles sorties freeride, la poudre fraiche. Je suis passionné des sports de glisse en général. Je passe d'ailleurs mes étés sur la côte atlantique pour le surf. Côté sorties, quelles sont tes adresses favorites ? Je vais beaucoup au Before Café, le bar des saisonniers par excellence qui est tenu par JP, un personnage dans la station. Et Chez Boubou également. Pour manger, j'aime bien la Cabane des Neiges pour ses plats typiquement savoyards. Un souvenir de soirée en particulier ? Lorsque je travaillais à l'hôtel du Golf, j'étais logé à la résidence les Arandelières, dont le parking se situait à côté de la sortie « fumeurs » de l'ancienne discothèque l'Apocalypse. Avec mes potes, on partait de chez nous en t-shirt, et on rentrait directement dans la boite sans passer par l'entrée !

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JOB : Resp

Pour finir, as-tu une anecdote à nous confier ? Toujours à la même époque, je partageais un appart avec un coloc. J'avais perdu ma clé. Lors d'une soirée, nous avons écumé tous les bars de la station, et j'avais dans la poche la seule clé qu'il nous restait. À 5h, il me la demande pour rentrer dormir un peu car il devait assurer le petit-déjeuner à l'hôtel le matin. Impossible de la retrouver ! Le bar entier s'est mis à la chercher, en vain. Résultat, il a dormi chez un collègue, n'avait aucune tenue de travail et s'est retrouvé à bosser dans un pantalon XXXL qu'il avait déniché à la lingerie... La serrure a été changée, et moi j'ai retrouvé la clé 2 jours après. Je ne lui ai jamais dit car je crois qu'il m'aurait tué. C'est chose faite maintenant ! (A.D.)

Seasonal Worker

After the hotel Le Golf and the Mountain Café in Les Arcs, Pierrick, 29 years old, loves working at Le Lodge as the bar manager. He loves the magnificent setting and meeting new people. As a passionate snowboarder, Pierrick spends his free time on the slopes. In summer he goes surfing on the Atlantic seashore. For a drink, Pierrick recommends the Before Café and Chez Boubou. He prefers La Cabane des Neiges for a typical Savoyard meal.

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Risotto aux morilles

Le Bistrot Alpin

Une cuisine fraiche, gourmande et raffinée, une équipe dynamique, agréable et souriante, au cœur de Bourg Saint Maurice le Bistrot Alpin est une table incontournable. Dans le petit salon auprès de la cheminée, nous avons testé la nouvelle carte qui nous a régalé.

BOURG SAINT MAURICE Velouté de potimarron

Tartiflette revisitée

Brioche perdue

Après avoir fait ses armes à Genève chez Rolex et au Four Season Hôtel Les Bergues, voilà un an et demi que le chef Gaëtan Percheval officie au Bistrot Alpin, apportant, avec toute son envie et sa maitrise des produits, un vent de nouveauté dans les cuisines du restaurant. Auprès de Guillaume, le boss, qui lui accorde toute sa confiance, il contribue, avec Dylan et toute l'équipe jeune et dynamique, à faire de cet établissement, un lieu à la réputation impeccable à deux pas de la gare de Bourg Saint Maurice. En cuisine, Gaëtan aime revisiter des recettes traditionnelles en y ajoutant une touche de modernité, comme le bœuf bourguignon qu'il prépare à base de joue de bœuf, une viande tendre et riche en collagène qu'il mitonne aux petits oignons pour en faire un plat délicieux. Andouillette Bobosse des Halles Bocuse de Lyon, risottos, morilles extra, cuisses de grenouilles en persillade... sont autant de délices qu'il propose à l'ardoise. Car ici, pas de carte mais quelques entrées plats et desserts, pour se laisser la possibilité de se réinventer, de proposer du 100% frais et fait maison. Idéal pour les habitués et les saisonniers. COUP DE CŒUR Pour les amateurs d'huîtres et de fruits de mer, le restaurant propose le vendredi soir et le samedi toute la journée, un bar à huîtres. Conseillé par son ami ostréiculteur du bassin de Thau Brian Prieur, il offre une dégustation sur le pouce de ces petits trésors de la mer. « L'idée, c'est d'apporter un petit plus à nos clients : un verre de vin blanc, quelques huîtres... On s'approche du bonheur ! ». 36 |

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Mi-cuit au chocolat

A fresh, gourmet and refined cuisine, to savour near the fireplace, with a dynamic and friendly team, the restaurant Le Bistrot Alpin, situated in the heart of Bourg Saint Maurice, is worth a visit! After gaining experience in Geneva at Rolex and at the Four Season Hotel Les Bergues, the chef Gaëtan Percheval loves revisiting traditional recipes by adding a modern touch. The restaurant Le Bistrot Alpin opens its oyster bar, accompanied by a glass of white wine, every Friday evening and Saturday all day long. Bourg Saint Maurice 46 Place Marcel Gaimard, face à la Mairie +33 (0)4 79 07 59 85


GUIDE GOURMAND Arc 2000

TAJ-I MAH

Le Diamant Noir

L'Atelier d'Eric

Le Chef Éric Samson, par deux fois récompensé d’une étoile au guide Michelin, vous convie à sa table gastronomique, Le Diamant Noir. Comme son nom l’indique, une grande sélection de plats est entièrement dédiée à la truffe noire. Sur la belle terrasse orientée Sud, déjeunez avec une vue panoramique sur le domaine skiable et les pistes. Pour le dîner, vivez des moments gastronomiques d’exception dans une atmosphère lumineuse et raffinée.

Avec à ses commandes le chef Éric Samson, L’Atelier d’Eric propose une cuisine familiale concoctée à base de produits frais et de saison, et une carte de grillades savoureuses. Dans cette grande salle baignée de soleil orientée sud, profitez de la vue splendide sur les montagnes tout en dégustant des plats aux saveurs exquises. Entre deux pistes le midi pour une pause gourmande et rapide, le soir pour déguster de délicieuses spécialités savoyardes.

LE + INFOSNEWS Une expérience gastronomique à vivre dans le 1er 5 étoiles de Paradiski.

LE + INFOSNEWS Une brasserie de luxe aux tarifs abordables COUP DE La cuisson au four à bois Josper

The chef Eric Samson, rewarded twice with a macaron in the Guide Michelin, proposes creative and refined dishes at Le Diamant Noir. A large selection of dishes is entirely dedicated to the black truffle. In a refined and bright atmosphere or on the south-facing sunny terrace with a panoramic view on the slopes of the ski resort. Experience an exceptional gastronomic moment for lunch or dinner.

Managed by the chef Eric Samson, l’Atelier d’Eric proposes home cooked meals prepared with fresh and seasonal products, and tasty grilled meat. In the bright south-facing dining room, enjoy the amazing view on the surrounding mountains and savour dishes with amazing flavours. For a fast lunch between two slopes, or delicious Savoyard specialities in the evening.

Hôtel Taj-I Mah***** Arc 2000 +33 (0)4 79 31 18 65 info@hotel-tajimah.com 12 OUVERT TOUTE L’ANNÉE

TICKET RESTAURANT

PIZZERIA

SNACK FAST FOOD

TERRASSE

SPÉCIALITÉS SAVOYARDES

LIVE MUSIC

GASTRONOMIE

RESTAURANT D’ALTITUDE

DÎNER ROMANTIQUE

BAR À VIN

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Le Lodge, le restaurant ARC 1800

Magnifiquement implanté au cœur de l'espace Mille8, Le Lodge détonne par son cadre ultra-moderne. Et dans les assiettes aussi, les surprises sont de mise...

La Côte de Veau

Poire de Savoie brûlée de David

Marron'suiss revisité Cappuccino de potimarron Œuf cocotte en cerfeuillade

LE CADRE Dès l'entrée, on est séduit par l'ambiance design : lignes droites, grandes baies vitrées, belle hauteur sous plafond... ici tout est épuré, on respire. L'omniprésence du bois apporte toute la chaleur nécessaire pour réchauffer les lieux. Les larges ouvertures sur l'extérieur offrent une vue spectaculaire sur les sommets alentours, un cadre idyllique pour un déjeuner sur les pistes. Maintenant, passons à table. LA CARTE La première bonne surprise : les tarifs. Un plat du jour à 17€, un menu du jour à 28€ (entrée + plat + dessert), on oublierait presque qu'on est sur les pistes ! Mais c'est loin d'être la seule qualité de l'établissement. On se retrouve face à une carte qui dénote par sa recherche, sa fraicheur et son originalité. Chaque plat valorise un produit et les mariages de saveurs sont plus que réussis : velouté de potimarron aux éclats de châtaigne et sa chantilly infusée à la poitrine séchée, œuf cocotte en cerfeuillade (cuit à la perfection !), côte de veau aux girolles servie dans sa poêle... Les assiettes ont du caractère et c'est tout simplement un délice. LA SAVOIE EST À L'HONNEUR Poisson des montagnes, farçon de Mathilde (spécialité de la maison), salade des alpages, lauze savoyarde, tartelette myrtilles... les spécialités locales sont légion, avec toujours cette créativité qui fait tout le raffinement des plats. À noter également que tous les fromages proviennent de la coopérative laitière de Bourg Saint Maurice et les charcuteries de la Maison Rullier à Séez. 38 |

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COUP DE CŒUR Le Marron'Suiss revisité : coque chocolat, mousse gourmande à la crème de marrons marbrée au Toblerone, éclats de châtaigne caramélisés. Comment vous dire...? C'est à tomber par terre ! LES + INFOSNEWS Un choix de plats végétariens et/ou sans gluten Concert live et spécialités les jeudis soir

Beautifully located in the heart of Mille8 in Arc 1800, the restaurant Le Lodge proposes delicious meals at a moderate price: the dish of the day at 17€, the menu of the day (starter + main course + dessert) at 28€, but also tasty meat, fish, and gluten-free and vegetarian dishes. All the cheeses come from the milk cooperative in Bourg Saint Maurice and the deli meats from La Maison Rullier in Séez.

À Arc 1800, Espace Mille8 Ouvert tous les jours de 10h à 19h, jusqu'à 23h les jeudis soir et les vendredis des vacances scolaires Accès piétons par la télécabine des Villard (gratuit) et à ski par les pistes +33 (0)4 79 04 24 54


Chalet du Tonneau BOURG SAINT MAURICE

Une immense terrasse ensoleillée en plein cœur du bourg, à deux pas de la gare ; un espace restauration soigné, une cuisine généreuse et le sourire de Natalia pour parfaire le tout... What else ? L'ESPRIT DU LIEU Le Chalet du Tonneau, c'est de la pure brasserie traditionnelle. Des plats copieux servis rapidement, une carte allégée le midi qui s'étoffe en soirée avec de succulentes spécialités savoyardes. Pâtes, burgers, salades et plat du jour servis en non-stop de 10h à 23h. UN TOUR EN CUISINE... Stan, en maître de cérémonie est exigeant sur la qualité des produits choisis. Le tartare de Charolais est coupé au couteau, les harengs pommes à l'huile sont à tomber, les salades sont croquantes à souhait et les spécialités ont un vrai goût de terroir. COUP DE CŒUR Incontestablement, notre coup de cœur va au Chapeau Savoyard, une spécialité locale qu'on ne trouve qu'ici. Un plat fort goûteux, traditionnel, complet et familiale par excellence. Un mariage réussi de pierrade et de raclette, idéal pour des soirées en groupe. CÔTÉ VINS Une belle carte, sélectionnée avec soin et amour des bonnes choses. Le coin des Champagnes n'est pas en reste avec de très belles maisons représentées. Le Chalet du Tonneau is situated in the centre of Bourg Saint Maurice, a stone throw away from the train station. The restaurant is open for lunch and dinner, 7 days a week from 10am till 11pm: Savoyard specialities, Charolais tartar, pasta, burgers, salads, Chapeau Savoyard and dish of the day. The wine list proposes a nice selection of wine and champagne.

Le Chalet du Tonneau

Bourg Saint Maurice; 2 Avenue du stade. Ouvert 7J/7, service non-stop 10h-23h. +33 (0)4 79 07 51 60 Infosnews | 39


© Les Monarques

GROUPE PLB METALIS

TOUS OUVRAGES MÉTALLIQUES

Jardins d’Eden… Pour encore plus de dynamisme en station et de confort dans l'accueil des vacanciers, la station des Arcs monte en gamme avec sa résidence de tourisme 5 étoiles, Les Monarques. Et l'hiver prochain, place à un nouveau Club Med à Arc 1600 ! Ça y est, la phase 2 de la résidence « Les Monarques » du complexe Edenarc est terminée. Sur les hauteurs d'Arc 1800, elle vient rejoindre, avec ses 41 nouveaux appartements, l'Appart'Hotel 4* l'Eden. Avec sa vue à 360° sur le Mont Blanc et la vallée, son architecture tout en matériaux nobles et ses détails historiques issus de la maison de Savoie, ses multiples services, cette résidence offre en plus un très beau panel de loisirs. Une deuxième piscine de 180m2, un jacuzzi extérieur, un spa de 200m2 avec 4 cabines de soin, hammam, sauna... s'ajoutent à l'espace aqualudique de 250m2 existant.

OUVRAGE DE MONTAGNE AGENCEMENT

Le prochain grand projet sur la station est désormais le Club Med (pour un investissement de 93 millions d'euros), signe d'une station en excellente santé et pleine de potentiel et d'attractivité pour le groupe ! En décembre 2018 un nouveau resort 4 tridents, « Les Arcs Panorama », ouvrira ses portes à Arc 1600. Au milieu d'une forêt de sapins, le bâtiment aura une forme arrondie pour épouser les contours de la montagne et la décoration sera signée Didier Rey. Il renfermera ainsi 434 chambres, 3 restaurants et 3 bars. Un espace 5 tridents proposera également 24 suites luxueuses avec services exclusifs. Et bien sûr, un espace bien-être de 600m2 complètera ces prestations, avec le top du top pour se détendre en admirant la vue... (C.L.)

AGENCEMENTS EXTÉRIEURS AGENCEMENTS INTÉRIEURS ENSEIGNES, ESCALIERS...

185, Allée des Artisans 73 260 AIGUEBLANCHE WWW.STA-SAVOIE.FR

+33 (0)4 79 24 26 97

Garden of Eden

For even more dynamism and comfort, the station Les Arcs opened the 5-star tourist residence Les Monarques in Arc 1800. The new residence proposes 41 new apartments, a 360° view on the Mont Blanc mountain range and the valley, its architecture with noble materials and decoration, and numerous services of which a swimming pool, outside jacuzzi, and a spa area with hammam, sauna and massage cabins. And next winter, up to a new Club Med at Arc 1600, an investment of 93 million euros. www.clubmed.fr/r/les-arcs-panorama/ www.edenarc1800.com

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Agenda des stations de Paradiski

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