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JANVIER 2018

N° 109

COUPE DU MONDE HANDISKI WORLD CUP TIGNES CLASSICAVAL OPEN

CLASSICAL

D ' AT H L É AT H L E T I C S

MUSIC

VAL

D’ISÈRE

COMPETITION TIGNES

© Andy Parant / Val d’Isère Tourisme


Gaëtan Céline Johanne Katrien Sabrina Fred

Aurélie Jérémy Géraldine Sarah Amandine Pascal

SOMMAIRE AGENDA STATIONS 02 Val d'Isère • Classicaval • Métier d'ici : Guide de Haute Montagne • Coupe d'Europe de Géant • Les Napoléons 05 Tignes • Champion du mois : Johan Clarey • Coupe du monde Handiski • Open d'Athlè Indoor • Le saisonnier du mois

GROUPE PLB METALIS

TOUS OUVRAGES MÉTALLIQUES

10 + de sport • Bien-être : les Spas Ô des Cimes 12 Aux alentours • L'artiste du mois : Alpine Concept Store

GUIDE GOURMAND 14 Sélection de bonnes tables 16 Coup de Fourchette : Le Tonneau, Bourg Saint Maurice

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Editeur : SARL INFOSNEWS - Siren 818 149 395 Impression : Lorraine Graphic. Directeur des éditions : Gaëtan B. Coordination : Aurélie D. Rédaction : Johanne B. / Aurélie D. / Sabrina M. / Pascal S. Graphisme : Johanne B. / Jérémy T. / Amandine P. Publicité : Gaëtan B. / Yoann R. / Sabrina M./ Sarah F. / Ludo R. Ont contribué à ce numéro... Céline L. / Géraldine V. / Katrien S.

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VAL D’ISÈRE

© Andy Parant/ Office de Tourisme Val d'Isère

C’est le coup classique ! Cela fait désormais 25 ans qu'en hiver, des notes de musique classique s'élèvent dans le ciel étoilé de Val d'Isère... Ce sont les deux éditions des Classicaval, dont la première a lieu du 29 janvier au 1er février. Un quart de siècle déjà que l'église baroque de Saint Bernard de Menthon, avec son acoustique particulière et son ambiance feutrée, accueille les récitals des plus grands artistes classiques internationaux. Quatre directeurs artistiques se relaient sur chaque édition pour prendre les Classicaval en main et pour ce premier opus, c'est la pianiste Anne-Lise Gastaldi qui est à l'œuvre. « Le public est toujours fidèle, le bonheur de jouer est là depuis 25 ans, il est installé pour toujours, nous l'espérons tous...». Cette fidélité du public est bien entendu liée à la qualité des concerts proposés et de la résonnance qu'ils prennent dans l'église, mais aussi des animations proposées à côté : cocktail, visite de l'église par la FACIM, découverte du Piano des Neiges ou encore rencontre entre les enfants des écoles et les musiciens ! C'est en 1993 qu'est né ce festival, sous l'impulsion d'un avalin de cœur passionné autant par la montagne que par la musique et qui décida d'unir les deux : Jean Reizine, avec sa femme Gitla. Aujourd'hui tous deux disparus, la musique ravissant chaque hiver les oreilles des mélomanes continue de leur rendre hommage. Christiane Legrand, Anne Queffélec, Marielle Nordmann, Roland Pidoux, Gary Hoffman, Bruno Rigutto... nombreux sont ceux passés par la station et l'église Saint Bernard de Menthon. Après cette première session, Classicaval reviendra du 12 au 15 mars sous la direction d'Elena Rozanova. (G.V.)

Chignin-Bergeron

P.A.E. Les Combaruches 285 Boulevard du Docteur Jean Jules Herbert 73 100 Aix-les-Bains La Cave, par la Maison Cavaillé Ventes aux particuliers. Du mardi au vendredi.

Classicaval

Since 1993, classical music lovers reunite in the baroque church Saint Bernard de Menthon in Val d'Isère for the Classicaval Festival. The first musicians will be present in the station from January 29th till February 1st under the artistic direction of piano player Anne-Lise Gastaldi. The second edition will take place from March 12th till March 15th under the artistic direction of Elena Rozanova.

+33 (0)4 57 95 10 20 web@cavaille.com

www.cavaille.com L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération 2 | Tignes-Val d'Isère Infosnews

CLASSICAVAL À Val d'Isère, du 29 janvier au 1er février Billets en vente à l'Office de Tourisme, +33 (0)4 79 06 06 60


Guide de haute montagne Marilyne Blanc

À 33 ans, Marilyne a déjà exercé plusieurs métiers : pisteur-secouriste, pompier, secouriste au PGHM... Elle est désormais guide de haute montagne, toujours avide de nouvelles découvertes. Marilyne, d'où viens-tu ? J'ai grandi dans le Beaufortain dans les alpages au pied de la Pierra Menta. Mes parents étant alpagistes, j'ai vécu les saisons d'été en montagne au rythme de la fabrication du Beaufort jusqu'à mes 18 ans. Puis j'ai commencé les saisons : sapeur-pompier volontaire, travaux en hauteur mais surtout pisteur-secouriste pendant 12 hivers à Courchevel, aux Contamines-Montjoie, au Chili et à Tignes. Pluriactive, tu t'es alors lancée dans une autre aventure : devenir guide. Comment cela a commencé ? J'ai attaqué la haute montagne avec un très bon copain qui préparait son diplôme de guide. Il avait plusieurs courses à faire et je l'ai suivi. Au début, j'avais un peu l'appréhension de ce milieu de la haute montagne qui me semblait austère, puis j'ai appris à y évoluer. J'avais tout le temps envie d'être là-haut... Je me suis alors lancée dans la formation de guide. Par la suite, j'ai travaillé durant 3 années au PGHM de Modane. Le secours héliporté me plaisait, mais le métier de guide encore plus et je voulais développer le voyage à ski notamment. Je suis alors devenue guide à l'année. Qu'est-ce qui te plait dans ce métier ? La diversité des activités : l'escalade, le ski, l'alpinisme... Le contact si enrichissant avec les gens, le fait de découvrir de nouveaux lieux... Je suis fan de voyage ! Depuis que j'ai 18 ans, je pars tous les ans : Vietnam, États-Unis, Québec, Grèce, Portugal, Maroc, Norvège, Islande, Argentine, Népal...

Aujourd'hui, grâce à mon métier, je continue de voyager et découvre avec les clients de nouvelles destinations. Cette année, direction la Sibérie, la Bulgarie et la Norvège. J'adore ce côté découverte, ce plaisir d'aller à l'aventure, l'inconnu. J'aime cette liberté que me procure ce métier, quand mes clients fidèles me font confiance et me disent « C'est toi qui choisis ! ». Et puis bien sûr, c'est la nature, la plénitude qu'elle m'apporte. C'est une chance de travailler dans ce cadre, de pouvoir retourner à l'essentiel...

Quelles sont les qualités requises pour devenir guide ? La persévérance, une bonne condition physique et une âme de montagnard. Avoir aussi des qualités humaines d'écoute, savoir partager ses passions et prendre les bonnes décisions tout en tenant compte de l'environnement dans lequel nous évoluons. Et puis, il faut pouvoir transposer ses connaissances et son expérience acquise dans les Alpes aux quatre coins du monde. (C.L.)

Quelles sont les difficultés de ton métier ? Savoir prendre les bonnes décisions dans ce milieu non sécurisé qui évolue sans cesse, en fonction des conditions météo et climatiques. La responsabilité des personnes que l'on encadre. Les risques objectifs : chutes de pierres, avalanches... des éléments naturels qu'on ne maitrise pas forcément mais qu'il faut néanmoins anticiper.

Marilyne Blanc grew up in Savoie, Beaufortain, in the mountain pastures at the foot of the Pierra Menta mountain range. She spent her summer seasons in the mountains to fabricate Beaufort cheese with her parents. At the age of 18, Marilyne started working, first as a volunteer firefighter, then as a rescuer for 12 winter seasons in Courchevel, Contamines-Montjoie, Chili and Tignes, and today, at the age of 33, Marilyne is a high mountain guide in Val d'Isère in winter, and in summer she takes part in mountaineering expeditions.

Comment se déroule ton année ? L'hiver, je suis membre du bureau des guides de Val d'Isère. Le ski de randonnée, le ski hors-piste et la cascade de glace rythment ma saison. Pendant l'hiver et dès le printemps, j'encadre des voyages, des raids à ski proches ou lointains... L'été, je fais de l'alpinisme, de l'escalade dans les Alpes. J'aime pouvoir toucher à tout en fonction des saisons. Cette diversité est incroyable.

High mountain guide

Arête Baruntse au Nepal © Maryline Blanc

www.marilyneblanc.com

J’aime cette liberté que me procure ce métier

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Les

VAL D’ISÈRE anim'

en bref

MARDIS 9, 16 & 30 JANVIER - 18H30

© Andy Parant / Val d'Isère Tourisme

« AVALINE TRAX »

Course de ski de rando en nocturne Ski mountaineering night race Place des Dolomites Inscriptions obligatoires Club des Sports MERCREDIS 10, 24 & 31 JANVIER 18H30

COURSE DE SKI DE FOND En relais à l’américaine Cross country ski race, American relay style race Place des Dolomites Inscriptions sur place

MARDIS 9, 16, 24 & 30 JANVIER 13H50

LES COULISSES DE VAL D’ISERE Backstage in Val d’Isère Inscriptions Office de Tourisme

JEUDIS 18 & 25 JANVIER - 18H

AIRSTAR NIGHT LIGHT

Illumination, sculpture sur glace, déambulation musicale & festive Illumination, ice carving, festive street entertainement & live music Avenue olympique VENDREDI 26 JANVIER - 19H

DESCENTE AUX FLAMBEAUX

C’est geant

Les 23 et 24 janvier, rendez-vous à Val d'Isère sur la piste Joseray pour deux épreuves de la Coupe d'Europe de géant.

Terre de champions, Val d'Isère accueille chaque hiver de grandes compétitions de ski internationales. Après le Critérium de la Première Neige début décembre 2017, c'est au tour du circuit européen de prendre ses quartiers à Val d'Isère pour deux jours de course les mardi 23 et mercredi 24 janvier. Antichambre de la Coupe du monde de ski alpin, la coupe d'Europe est une compétition de haut niveau rassemblant les athlètes de tous horizons. L'an dernier, c'est le français Cyprien Sarrazin qui s'est imposé, devançant le finlandais Samu Torsti et le norvégien Rasmus Windingstad. Après les premières manches (10h) et les deuxièmes manches (13h), les remises des prix (14h) à ces champions européens d'aujourd'hui et sans doute mondiaux de demain, se déroulent dans l'aire d'arrivée, au bas de la face de Bellevarde. (G.V.)

Alpine Ski European Cup

January 23rd and 24th, the slope Joseray in Val d'Isère welcomes two rounds of the Alpine Ski European Cup, Giant Slalom. After the first round at 10am and the second round at 1pm, the prize giving will take place at 2pm at the finish area.

« La descente des copains », Mémorial organisé par les moniteurs de la station Memorial Torchlight descent by the resort instructors Face Bellevarde

© Andy Parant / Val d'Isère Tourisme

DES IDÉES ET DES HOMMES

COUPE D'EUROPE DE GÉANT (SKI ALPIN) À Val d'Isère, piste de la Joseray Mardi 23 et mercredi 24 janvier www.valsport.org L'Innovative Communications Summit hivernal des Napoléons se tiendra pour la cinquième année consécutive au Centre des Congrès, du 10 au 13 janvier. Se définissant comme une communauté BtoB qui rassemble tous les acteurs de l'Industrie des Télécommunications, ils sont parrainés par le Ministère de la Culture et de la Communication, et accueillent les personnalités les plus en vues du milieu. Ainsi en 2017 sont montés sur scène Fleur Pellerin, Juan Branco (Wikileaks), Yannick Bolloré (Havas Group) ou encore Jean Rognetta (Forbes) et Anne-Sophie Frenove (AirBnb). (G.V.) For the 5th following year, the winter edition of the Innovative Communications Summit of Les Napoléons takes place in Val d'Isère, from 10th till 13th January, reuniting all the actors of the Telecommunications Industry.

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LES NAPOLÉONS À Val d'Isère, Centre des Congrès, du 10 au 13 janvier lesnapoleons.com


TIGNES CHAMPION

Le grand retour

Johan Clarey © Agence Zoom

Tignard de cœur, le Johan Clarey courait depuis des années avec le bandeau La Clusaz. Mais c'est avec émotion qu'il revient dans sa station d'origine, pour porter, peut-être, les couleurs de Tignes en Corée. Portrait d'un descendeur de talent. Portrait Johan Clarey

© Agence Zoom

For several years, Johan Clarey competed with the headband of La Clusaz. Specialized in the downhill discipline, he participated in the Olympic Games of Vancouver in 2012 and Sotchi in 2014. At the age of 36, Johan decided to come back to Tignes to get ready for the Olympic Games of Korea. A dream come true would be to participate in the Olympic Games of Korea wearing the colours of Tignes!

OFFRE SPÉCIALE PRÉVOYANCE MONITRICE & MONITEUR DE SKI* La carrière de Johan ne s'est pas faite en un jour. Le gamin des slaloms est pris d'une révélation à 7 ans lorsqu'il court en compétition pour la toute première fois. Il sera skieur professionnel ou il ne sera pas ! Quelques années plus tard, il a onze ans et entérine de ses yeux d'enfant l'esprit olympique grâce aux Jeux d'Albertville. Il s'émerveille de voir Alberto Tomba devenir une légende sur la face de Bellevarde à Val d'Isère, il suit Franck Piccard et le voit défendre les couleurs de sa nation... évidemment ça marque le petit garçon ! Avec ces images dans la tête, Johan se construit et construit sa carrière sportive avec de bons résultats. Mais c'est de la Descente qu'il fera finalement sa grande spécialité car il en a les qualités. « Je suis grand et lourd, dit-il, ce sont des qualités primordiales pour attaquer ces pentes à plus de 120 km/h. Il faut ensuite travailler sa résistance physique car il faut pouvoir encaisser la pression sur les jambes ». Gabarits frêles s'abstenir donc ! D'intégration en équipe de France en circuit Coupe du Monde, l'athlète suit son bonhomme de chemin ou plutôt fait sa trace et participe lui aussi aux Jeux Olympiques tant rêvés. À Vancouver en 2012 dont il dira que son envie première était de profiter de cet incroyable événement, puis à Sotchi en 2014. Ces derniers auront un goût amer, les objectifs qu'il s'était fixés ne seront pas remplis. Mais qu'importe le skieur sait rebondir et même s'il se pose souvent la question de prendre sa retraite, il entend profiter comme il se doit de cette saison olympique pour décrocher sa place en Corée. Jamais deux sans trois... Verdict fin janvier ! (J.B.)

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TIGNES

Handiski, le défi

Du 23 au 26 janvier, Tignes accueille sur ses terres la Coupe du Monde handiski. Focus sur cet événement qui rassemble les meilleurs skieurs mondiaux.

© Gregory Picout

World Cup Handiski

From January 23rd till January 26th, Tignes welcomes the World Cup Handiski reuniting world's best skiers. On the programme: training sessions on Sunday 21 st and Monday 22 nd, Downhill on Tuesday 23rd and Wednesday 24th, and Super G on Thursday 25th and Friday 26th.

Sixième é ta p e d e l a Coupe du Monde 2018 et dernier rendezvous avant les jeux Paralympiques de Corée pour nos champions... cette compétition se voudra féroce, chacun voulant donner le meilleur de lui même pour briller au sommet du tableau avant les Jeux. Au programme pour les sportifs des entraînements dimanche 21 et lundi 22, avant d'entrer dans le vif du sujet : les épreuves de Descente se déroulent mardi 23 et mercredi 24 au matin, et le Super G jeudi 25 et vendredi 26, les remises des prix se faisant chaque jour après les courses dans le village Paralympique. Une belle semaine s'annonce pour nos athlètes, qui donneront tout sur le stade de Lognan du 21 au 26 janvier. (S.M.) COUPE DU MONDE HANDISKI À Tignes, stade de Lognan. Du lundi 21 au vendredi 26 janvier

C'EST OPEN ! Tignes lance sa saison d'athétisme jeudi 11 janvier avec la 2e édition de l'Open d'athlé indoor. Inscrite au calendrier de la Fédération Française d'Athlétisme, ce premier meeting de la saison accueille ce jour-là des épreuves de saut à la perche avec en tête d'affiche Renaud Lavinellie, recordman du monde et champion olympique 2012. Sur le plateau sportif de Tignespace, lieu incontournable d'entrainement des sportifs de haut niveau, les athlètes tenteront de battre tous les records. (A.D.)

©Andy Parant

Thursday, January 11th, Tignes welcomes the 2nd edition of the indoor athletics competition Open d'Althlé Indoor in the presence of pole vaulter Renaud Lavinellie, world record holder and olympic champion 2002.

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OPEN D'ATHLÉ INDOOR À Tignes, jeudi 11 janvier à 18h. +33 (0)4 79 40 04 40


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© MGM - 11-2017- Crédit photos : Studio Bergoend - TouteLa3D - Illustrations non contractuelles, laissée à la libre interprétation de l’artiste et susceptible de modifications pour raisons techniques et administratives.

Nouveau programme - New development


PRÉNOM : Lu z NOM : Jona s ÂGE : 31 an s ORIGINE : Rio , Brésil JOB : Ser ve

ur a Bagus Café u STATION : Tig nes

JONAS BROTHERS Passionné de glisse, Jonas a grandi à Rio et a atterri à Tignes où il apporte toute la chaleur du Brésil au service du Bagus. Parle-nous un peu de toi. Je suis né au Brésil. Après avoir passé toute mon enfance à Rio, je suis parti faire des saisons d'hiver au Canada à Whistler. Mon visa ne me permettant plus de rester au Canada, j'ai profité de mon passeport Portugais pour venir en France. Justement, comment es-tu arrivé à Tignes ? Un peu par hasard car je ne connaissais pas la station. J'ai pris un train jusqu'à Bourg Saint Maurice avec l'objectif de trouver du travail. Et je suis arrivé au Bagus. Qu'est-ce qui te plait dans les saisons ? La liberté d'abord, on est libre de partir où on veut après chaque saison. Et j'adore le snowboard. Je surfe sur les vagues depuis que j'ai 7 ans, alors la glisse c'est important pour moi. J'essaie de faire 4 sorties par semaine. Es-tu plutôt piste ou hors piste ? Les deux, je fais un peu de freestyle et de freeride. Je me suis vraiment amélioré depuis l'hiver dernier grâce à un canadien qui a un excellent niveau. Je voulais le suivre, et avec lui j'ai passé des jumps de plus en plus gros avec quelques tricks.

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Et sinon plutôt raclette ou fondue ? Plutôt fondue, mais mon plat préféré en France c'est le bœuf bourguignon de Marie ici au Bagus, un régal. As-tu un souvenir mémorable de soirée ? Je finissais le travail assez tard et devais rejoindre des amis à un concert à Val Claret. J'ai marché depuis le lac et pour arriver déjà dans l'ambiance, j'ai bu beaucoup et rapidement pour les « rattraper ». Au final, je n'ai pas pu profiter de la soirée et j'ai dû rentrer rapidement chez moi. J'ai refait le chemin inverse à pied... c'est long et c'est froid ! (L.R.) Seasonal Worker Jonas Luz, 31 years old, grew up in Rio, Brazil. He arrived in Tignes are a few winter seasons in Whistler, Canada. He works as a waiter at Le Bagus Café. What he likes about being a seasonal worker is the feeling of liberty, the freedom to choose his destination after each season. He started snowboarding at the age of 7. Four snowboard outings a week are not an exception! His favourite dish in France is the traditional dish Boeuf Bourguignon proposed at Le Bagus Café.


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Ômax

Relax

Quoi de mieux, après une journée de glisse inoubliable sur le domaine de Tignes Val d'Isère, qu'un instant de détente dans l'un des Spas Ô des Cimes des stations alentours ?

À Tignes et à Sainte-Foy, quatre résidences sont les hôtes de Spas Ô des Cimes, ces havres de détente faits d'eau, de bois et de pierre, procurant un véritable retour aux sources. Direction le Kalinda pour commencer, à Tignes 1800. Une résidence touristique CGH devenue le cœur du village et qui, outre ses 174 appartements, dispose d'un espace bien-être jouxtant une large piscine et son espace pataugeoire pour les plus petits. Modelages relaxants, massages toniques... au Spa il y en a pour tous les goûts selon sa pratique de la montagne. Ici, c'est la marque Sothys® qui a été choisie pour son expertise et parmi tous les soins proposés, pourquoi ces messieurs ne pourraient-ils pas eux aussi en profiter !? Place alors aux soins Hommes comme le soin fondamental Visage de 60 minutes avec nettoyage, masque et modelage ; ou encore le modelage sur-mesure pour une heure de détente et de douceur. À la résidence Le Nevada (Val Claret), le Spa Ô des Cimes offrent des soins particulièrement adaptés aux sportifs venus profiter de Tignes été comme hiver. Associée une nouvelle fois à la marque Sothys®, la carte affiche un éventail de possibilités pour le visage et le corps, dont le soin Hanakasumi : un protocole unique d'inspiration japonaise avec gommage aux gants, modelage de tout le corps puis des pieds dans un rituel ressourçant et nourrissant aux notes aériennes. Mais le Spa du Nevada pense aussi aux enfants : avec les produits TooFruit® spécialement conçus pour eux, ils découvrent le bien-être à partir de 6 ans lors d'un soin du visage ou du corps ! À Tignes Centre cette fois, c'est la résidence Télémark qui accueille un Spa Ô des Cimes. Ici, place aux Soins Signatures : « La Merveille », un massage personnalisé avec l'huile Charme d'Orient 100% naturelle de votre choix ; « Réconfort du dos » pour se détendre et se relaxer ; « Massages des jambes et/ou des pieds » ; « Massage du cuir chevelu et/ou du visage » ; et enfin « Soin du sportif » pour garantir une meilleure récupération musculaire après une journée au grand air ! La résidence CGH Les Fermes de Sainte Foy complète le tour de la vallée des Spas Ô des Cimes ! La marque Codage® a été plébiscitée ici, une marque parisienne reposant sur une tradition pharmaceutique française. Performante et raffinée, elle propose une large gamme de soins dont les protocoles Haute Couture : des expériences de soin surmesure entièrement personnalisés, qui débutent par un diagnostic de peau suivi d'un soin adapté à vos envies et besoins. Le rituel Haute Couture Visage est complété par un soin beauté des mains et un massage du cuir chevelu, alors que le Haute Couture Corps inclus également une réflexologie plantaire. (G.V.) Well-Being In Tignes and Sainte-Foy, 4 residences hosts a Spa Ô des Cimes decorated with wood and stone, a real haven of peace proposing body and facial treatments for men, women and children. In Tignes, the CGH residence Kalinda, the residence Le Nevada and the residence Télémark uses the brand Sothys and Toofruit for children, while the CGH residence Les Fermes in Sainte-Foy proposes the brand Codage.

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O Des Cimes.pdf

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19/01/2016

12:20

© Freepik

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Justine Guénon Artiste, Justine l'est dans son métier d'architecte d'intérieur mais aussi dans ses dessins, un art qui l'anime depuis toujours... Installée à Sainte Foy, elle a rejoint le collectif Alpine Concept Store regroupant différents artistes de Tarentaise. Justine, raconte-nous ton histoire... Normande d'origine, j'ai fait des études en histoire de l'art puis en décoration et architecture d'intérieur. Après avoir exercé à Rennes, je suis partie à Londres où j'ai pu faire beaucoup de dessins, jusqu'à arriver à en vivre. Je faisais principalement des réalisations pour des sites internet, des applications, des portraits... C'est là que j'ai développé mon style graphique, en noir et blanc. Puis je suis arrivée en Savoie il y a deux ans, en suivant mon conjoint, avec qui je travaille aujourd'hui sur Bourg Saint Maurice en tant qu'architecte d'intérieur. Et tu as continué le dessin, enthousiasmée par la montagne ! Quand je suis arrivée ici, j'ai créé une collection d'hiver, d'animaux de montagne. Au début, j'ai eu la chance d'être exposée à l'hôtel restaurant Le Monal à Sainte Foy. Jeanne Gaurin de Moving Gallery m'a repérée et m'a fait rentrer dans son collectif d'artistes. J'ai alors été exposée sur Val d'Isère, à la Mairie notamment.

Sur quel projet travailles-tu en ce moment ? Une nouvelle collection montagne avec des aplats de couleurs. J'apprécie de travailler sur l'idée de la série : quand je crée un dessin, je me dis, « tiens, ce serait pas mal de le décliner ! »... J'aime bien cette idée d'avoir une jolie collection de portraits mis bout à bout dans le même style. Et puis, je réponds aussi aux demandes particulières de personnes qui ont envie d'un portrait d'elles, d'un proche, de leur animal... Comment a commencé ton histoire avec le collectif Alpine Concept Store ? Je connaissais Anne Marmottan personnellement, elle m'a parlée de ce collectif de 7 artistes de la région. Alpine Concept Store réunit ainsi différents pôles : sculpture, peinture, photo, coussins, luminaires, couteaux forgés... L'idée est de nous regrouper pour communiquer sur nos créations. Nous avons fait deux salons pour nous présenter et nous avons quelques projets, comme organiser une soirée à Sainte Foy. À suivre... (C.L.)

Artist of the month

Settled down in Sainte Foy, artist Justine Guénon joined the group Alpine Concept Store regrouping different artists of Tarentaise. Inspired by her environment, she makes beautiful drawings and portraits. Originally from Normandie, Justine studied art history and interior decoration and architecture. After she worked in London, she followed her partner to Savoie where she works in Bourg Saint Maurice as an interior designer. Où puises-tu ton inspiration ? Dans ce qui m'entoure... À Londres par exemple, c'était la ville, les bâtiments... Ici, forcément c'est la montagne ! J'aime énormément les motifs, les papiers peints... Après, il y a des artistes que j'affectionne beaucoup comme Jean Dubuffet chez qui l'on retrouve la répétition de la forme. J'aime aussi les couleurs profondes comme dans les œuvres de Pierre Soulages... Et puis mon métier m'inspire copieusement pour dessiner quand je vois les nouvelles collections des designers. Quelle est ta technique de prédilection ? Je travaille principalement au crayon, cette relation avec le papier me plaît plus que tout. J'aime la répétition du trait, le souci du détail, c'est vraiment quelque chose qui m'anime... Ensuite, je scanne mon dessin, je le retouche, je reprends le trait...

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justineguenon.com www.alpine-concept-store.com


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Une ambiance familiale dans un cadre cosy et décor en bois, le Bagus Café propose une carte savoureuse élaborée à base de produits frais.

LE + INFOSNEWS Les jours de grand beau, vous pourrez vous prélasser sur la terrasse ensoleillée avec une vue grandiose sur la Grande Motte et son glacier.

LA TRADITIONNELLE RACLETTE À LA ROUE Ici, on craque pour la traditionnelle raclette à la roue et au lait cru servie avec son assiette de charcuteries, ses pommes de terre et sa salade verte. La fondue aux trois fromages (Beaufort, Comté et Emmental) est aussi un moment savoyard unique à partager à deux ou en famille. La tartiflette du Bagus au reblochon au lait cru reste le plat savoyard incontournable qui saura vous rassasier. Si le fromage n’est pas votre préférence, vous n’aurez que l’embarras du choix entre pizzas, burgers et viandes de qualité extra (Simmental et Black Angus).

COUP DE La pierrade aux deux viandes accompagnée d’oignons et de poivrons à cuire sur une pierre chaude, servie avec son gratin dauphinois et sa salade verte.

Accueil de 12h à 22h en service non-stop. Le plat du jour est à 13,50€ (16,90€ avec le café gourmand). Pour les enfants : formule à 11,90€, dessert compris.

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A family atmosphere in a cosy setting, the Bagus Café welcomes you for lunch and dinner : local specialities (tartiflette, raclette, fondue,…),tasty quality meat (Simmental and Black Angus), pizzas, burgers,… All dishes are prepared with fresh products. The dish of the day at 13,50€ and the children’s menu at 11,90€. Rue de la Poste 73320 Tignes Bec Rouge +33 (0)4 79 064 975


bourg saint maurice Bistrot Alpin Equipe accueillante, décoration cosy, plats copieux, carte très variée… ici on est dans un véritable bistrot. Idéal pour profiter d’un déjeuner près de la cheminée ou en terrasse dès le mois de mars, le Bistrot Alpin est vraiment LE spot où déguster une cuisine fraîche et savoureuse à deux pas de la gare de Bourg Saint Maurice.

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LE + INFOSNEWS La terrasse sur la place de l'Hôtel de ville, au départ de la rue piétonne. COUP DE Le tartare de saumon aux agrumes façon gravlax. Situated in the centre of Bourg Saint Maurice, a stone throw away from the train station, the friendly team proposes you varied bistro-type dishes and even seafood to savour on the terrace. Bourg Saint Maurice 46 Place Marcel Gaimard (face à la Mairie) +33 (0)4 79 07 59 85

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Le Chal et du Tonneau BOURG SAINT MAURICE

Une immense terrasse ensoleillée en plein cœur du bourg, à deux pas de la gare ; un espace restauration soigné, une cuisine généreuse et le sourire de Natalia pour parfaire le tout... What else ? L'ESPRIT DU LIEU Le Chalet du Tonneau, c'est de la pure brasserie traditionnelle. Des plats copieux servis rapidement, une carte allégée le midi qui s'étoffe en soirée avec de succulentes spécialités savoyardes. Pâtes, burgers, salades et plat du jour servis en non-stop de 10h à 23h. UN TOUR EN CUISINE... Stan, en maître de cérémonie est exigeant sur la qualité des produits choisis. Le tartare de Charolais est coupé au couteau, les harengs pommes à l'huile sont à tomber, les salades sont croquantes à souhait et les spécialités ont un vrai goût de terroir. COUP DE CŒUR Incontestablement, notre coup de cœur va au Chapeau Savoyard, une spécialité locale qu'on ne trouve qu'ici. Un plat fort goûteux, traditionnel, complet et familiale par excellence. Un mariage réussi de pierrade et de raclette, idéal pour des soirées en groupe. CÔTÉ VINS Une belle carte, sélectionnée avec soin et amour des bonnes choses. Le coin des Champagnes n'est pas en reste avec de très belles maisons représentées. Le Chalet du Tonneau is situated in the centre of Bourg Saint Maurice, a stone throw away from the train station. The restaurant is open for lunch and dinner, 7 days a week from 10am till 11pm: Savoyard specialities, Charolais tartar, pasta, burgers, salads, Chapeau Savoyard and dish of the day. The wine list proposes a nice selection of wine and champagne.

Le Chalet du Tonneau

Bourg Saint Maurice; 2 Avenue du stade. Ouvert 7J/7, service non-stop 10h-23h. +33 (0)4 79 07 51 60 16 | Tignes-Val d'Isère Infosnews


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