PASSPORT ALEMANHA

ALEMANHA FAMOSOS: Bruce Willis & Diane Heidkruger

Um tour para a Alemanha: De um jeito que vocﾃｪ nunca viu!

Culinﾃ｡ria Alemﾃ｣ Bratkartoffeln

FUTEBOL ALEMﾃグ

A maior festa popular do mundo!

0

1

A

lemanha,

oficialmente

República Federal da Alemanha é um país localizado na Europa Central. A capital e maior cidade do país é Berlim, localizada no nordeste do território alemão. A área da Alemanha abrange 357 021 quilômetros quadrados e é influenciado por um clima temperado sazonal. Com 81,8 milhões de habitantes em janeiro de 2010, o país tem a maior população entre os Estados membros da União Europeia e é também o lar da terceira maior população de migrantes internacionais em todo o mundo.

O alemão é a língua com o maior número de falantes na União Europeia. A Alemanha é a terceira maior economia mundial, destacando-se nos domínios da produção automóvel, da indústria mecânica de precisão e do equipamento electrónico e de comunicações, bem como nos sectores químico e farmacêutico, entre muitos outros.

As empresas alemãs realizaram enormes investimentos nos países da Europa Central e Oriental que aderiram à União Europeia em 2004.

2

O futebol alemão é um dos mais tradicionais do mundo. Tem campanha quase perfeita em Copas do Mundo: participou em 18 oportunidades, chegando a oito finais, vencendo quatro vezes (1954, 1974, 1990 e 2014).

Na Eurocopa também tem campanhas muito boas, chegou a seis finais, e venceu três vezes Têm algumas das mais tradicionais equipes do futebol mundial, especialmente o Bayern München.

O Borussia Dortmund, o Hamburgo...

completamente: são felizes, risonhos, extrovertidos e ainda são campeões fazendo gol.

Pela quarta vez na história do futebol, a Alemanha é campeã do mundo. A redenção do futebol coletivo, de 14 anos de um trabalho que fez os alemães recomeçaram do zero.

Plantaram e colheram no Maracanã.

Pela primeira vez, uma seleção europeia é campeã nas Américas.

Aplausos para os alemães. Vaias e insultos para a presidente Dilma, que entregou a taça. Jogadores botaram a taça no meio da roda e lembraram a dança que os índios pataxós de Santa Cruz Cabrália fizeram no primeiro treino.

Durante 35 dias, eles se esforçaram para conquistar os brasileiros. Foram muito simpáticos e, agora, conquistaram o mundo. A imagem que temos dos alemães mudou

“Nós fomos simpáticos porque vocês foram simpáticos conosco. Algo incrível a convivência, o carinho. Nos divertimos muito com vocês. Uma Copa inesquecível”, disse o capitão Philipp Lahm.

Quem disse que alemão não sabe fazer festa? Quem disse que alemão não se emociona? Quem disse que alemão não é engraçado? A união perfeita de eficiência e paixão.

Deus é brasileiro. O papa é argentino.

Mas, o melhor futebol do mundo é alemão.

3

4

Famosos

Bruce Willis Diane Heidkr端ger

5

Bruce Willis Walter Bruce Willis (Idar-Oberstein, 19 de março de 1955) é um ator norte-americano nascido na Alemanha, vencedor de dois Prêmios Emmy e um Globo de Ouro.

Em 1945, terminava uma das guerras mais sangrentas e marcantes da história, a Segunda Guerra Mundial. Para manter a ordem na Alemanha, os Estados Unidos enviaram tropas para o território. Dentre os muitos soldados enviados, encontravase David Willis. Bruce nasce em IdarOberstein.

Como a vida em um pós-guerra não era fácil, a família Willis resolve então retornar aos Estados Unidos alguns anos após o nascimento de Bruce. Eles foram morar na pequena cidade de Penns Grove, e lá ele cresceu, num gueto italiano.

Foi casado por 13 anos com a atriz Demi Moore com quem teve três filhas: Rumer, Scout e Tallulah (que recentemente, trocou de nome). As três já se aventuraram no cinema. A primeira foi Rumer, que participou, ao lado da mãe, no filme Striptease. Já com o pai elas fizeram filmes como Refém, Meu vizinho mafioso 2 e Vida bandida. Em 2009, Bruce se casou

com a modelo Emma Heming, em uma cerimônia discreta que aconteceu na ilha Turks e Caicos. O casal teve duas filhas: Mabel Ray Willis, que nasceu em 1 de abril de 2012 e Evelyn Penn, que nasceu em 05 de maio de 2014 Como nem tudo são flores, sua carreira foi marcada por altos e baixos (mais altos do que baixos). Alguns filmes merecendo serem lembrados e outros esquecidos, mas certamente, ele é dono de um currículo cinematográfico invejável. Quando se pensa que sua carreira está no fim, ele surge com um grande sucesso de público e crítica.

Em outubro de 2006 Bruce ganhou uma estrela na Calçada da Fama, "Costumava vir aqui e olhava para estas estrelas, mas nunca consegui imaginar completamente o que se deveria fazer para consegui-la", disse ele durante a cerimónia em que estavam presentes a sua ex-mulher Demi Moore, que apareceu ao lado do ex-marido Ashton Kutcher, tal como os atores Kevin Costner, Ben Affleck e Sylvester Stallone.

6

Diane Heidkrüger

Diane Heidkrüger (Algermissen, 15 de julho de 1976) é uma atriz e ex-modelo alemã. Ficou mais conhecida pelos seus papéis em Troia, como Helena de Troia, A Lenda do Tesouro Perdido, como a Dra. Abigail Chase e Bastardos Inglórios como Bridget von Hammersmark. Foi casada com o ator Guillaume. Canet entre 2001 e2006.

Kruger nasceu em Algermissen, perto de Hildesheim. Ela é filha da funcionária de banco MariaTeresa e do especialista em computador Hans-Heinrich Heidkrüger . Seu pai tinha problemas com álcool, e isso levou Diane a não beber antes de completar vinte anos. Sua

mãe a mandou para programas de intercâmbio, na adolescencia para aperfeiçoar seu Inglês . Ela foi criada na Alemanha, com seu irmão mais novo, Stefan, nascido em maio de 1978. Na infância, Kruger queria se tornar uma bailarina e com sucesso fez o teste para o Royal Ballet School, em Londres. Após uma lesão, encerrou sua carreira prematuramente no ballet, Kruger então se mudou para Paris e voltou sua energia para tornar-se modelo.

7

Gastronomia Alemà A culinária da Alemanha varia de região para região. As regiões do sul da Russia e Suábia, por exemplo, compartilham uma cultura culinária com a Suíça e com a Áustria. Acarne de porco, bovina e de aves são as principais variedades de carne consumida na Alemanha, sendo a carne de porco a mais popular. Em todas as regiões, a carne é muitas vezes comida em forma de salsicha. Mais de 1500 tipos de salsicha são produzidos na Alemanha. Alimentos orgânicos ganharam uma quota de mercado de cerca de 3,0%, e deverão aumentar ainda mais.

Na Alemanha, o pão é sem duvida o alimento básico. Viajando pelo país, podemos encontrar em toda a Alemanha cerca de 400 qualidades de pães diferentes e cerca de 1200 variedades de pães.

Um legume muito apreciado pelos alemães é a couve, o que deu origem ao facto de terem no estrangeiro a alcunha de couves, "Kraut"

Um dos bolos mais populares da Alemanha é o bolo feito de cerejas da Floresta Negra.

As salsichas desempenham um papel muito importante na economia doméstica dos alemães, cortadas em rodelas e simplesmente comidas com pão.

Exemplos de pratos típicos da culinária da Alemanha: Chucrute (conserva de repolho), Esbein (joelho de porco assado ou frito), boulette (bolinhos recheados com carne), Schlachtplatte (barriga de porco com chucrute e batata) e Bratkartoffeln (cozido de batatas com bacon e cebolas).

- A bebida alcoólica mais consumida na Alemanha é a cerveja. O povo alemão é um dos maiores consumidores mundiais desta bebida. No país, existem cerca de 1.200 cervejarias. Vale lembrar também que o maior festival de cerveja do mundo ocorre na cidade de Munique. É a famosa Oktoberfest.

8

9

Um dos pratos mais simples e barato que temos hoje na culinária alemã é a “Batata na frigideira” e em alemão: Bratkartoffeln. Se for comparar com algum prato da culinária brasileira do dia-dia seria o carreteiro caseiro.

Facilmente podemos reduzir o custo deste prato alemão adicionando os ingredientes restantes que achamos na geladeira, tais como ervas, legumes, carnes e embutidos, etc…

Quem ainda quer enriquecer pode servir com ovos fritos. E assim temos em minutos uma refeição autêntica alemã!

Seguem abaixo a receita básica que gosto de usar:

Ingredientes: - 1 lingüiça Blumenau sem casca e cortada em cubos - 1 cebola cortada em tiras - 1 folha de louro e ervas como alecrim e tomilho - 60 g de manteiga - 800 g de batata cozida cortada em cubos

Modo de preparo: Numa frigideira grande refogar a lingüiça a cebola e o louro na manteiga, até dourar e ficar bem crocante. Tirar e fritar na mesma frigideira a batata com o óleo de canola até dourar e ficar crocante. Temperar com o sal, a pimenta e a noz moscada e devolver as cebolas e lingüiça à frigideira. Verificar o sabor e polvilhar com a salsa na hora. Servir com ovos fritos.

- 50 ml de óleo de canola - Sal e pimenta do reino fresca - Noz moscada moída na hora - Salsa fresca picada 10

11

A maior festa popular do mundo recebe quase sete milhões de pessoas todos os anos. As razões são óbvias: litros e mais litros de cerveja alemã, músicas e roupas típicas, pessoas de todas as partes do planeta se divertindo e… eu já mencionei cerveja alemã? Essa é a Oktoberfest. A original, claro.

A festa teve início há mais de 200 anos, em 1810, para comemorar o casamento do príncipe bávaro Ludwig I Ao longo do tempo, algumas tradições foram criadas e preservadas. É o caso do evento de abertura, que sempre envolve soldados marchando pela cidade e um desfile de carroças com uns cavalos enormes e lindos. Ao meio dia, o prefeito de Munique abre o primeiro barril de cerveja e 12 tiros são disparados para o alto. Esse é o sinal de que começou a festa!

12

- QUANDO OCORRE A OKTOBERFEST? Apesar do que o nome sugere, o principal festival de cerveja do mundo começa, na verdade, em setembro. As datas variam a cada ano, mas costumam cair entre a segunda metade de setembro e a primeira semana de outubro.

Antigamente, a festa realmente começava no mês que a batizou, mas por causa das condições climáticas – em outubro o frio começa a apertar por lá – o festival foi adiantado.

- QUAL A LOCALIZAÇÃO DA FESTA? A Oktoberfest ocorre em Munique, dentro de um parque de diversões construído somente para o evento, o Wiesn. Lá dentro, entre roda-gigantes, barraquinhas de jogos, lembrancinhas, comida e os biergatens, ficam as enormes tendas das cervejarias típicas da bavária. Para chegar lá, procure a estação Theresienhöhe, nas linhas U4 e U5 do metrô. A entrada no parque é gratuita.

- QUANTO CUSTA A CERVEJA? Os preços mudam a cada ano, mas costumam custar cerca de 10 euros por um copão de um litro.

Lembrando que essa cerveja é feita especialmente para a festa (sério, tem até o nome de Oktoberfestbier) e é mais forte que as vendidas fora do evento. Por isso, beba com moderação!

-COMIDA Tanto as tendas quanto as barracas do lado de fora vendem comidas típicas alemãs, afinal, ninguém vive só de cerveja.

Codornas assadas, tortas de maçã, salsichas com chucrute, pretzel e outras dessas delícias germânicas podem ser facilmente compradas por lá a preços não muito altos. Eles também vendem um biscoito em forma de coração para você dar para quem ama.

13

http://www.360meridianos.com/2014/01/oktoberfest-munique.html

14