*Par les créateurs de STELVIN®
PRINTEMPS 2021
V I N - S P I R I T U E U X - C H A M PAG N E
Let’s reCap
BY CRE ATO RS*
LE E-MAGA ZINE D’INFORMATION D’AMCOR CAPSULES
2021, RÉINVENTER LE MARCHÉ DU VIN ET DES SPIRITUEUX
Joanie Métivier nous fait découvrir de nouvelles régions viticoles
Dans la peau d’un manager OHSE chez Amcor, Nicolas Renaud-Bezot
La loi anti-gaspillage pour une économie circulaire
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Let’s reCap LE E-MAGA ZINE D’INFORMATION D’AMCOR CAPSULES
SOMMAIRE Édito
Le mot de Bertrand Daru, Marketing & Commercial Excellence Director....................................5
Dossier spécial
Joanie Métivier nous fait découvrir de nouvelles régions viticoles............................................6-7 2021 : Nouvelles tendances dans l’univers du packaging...........................................................8-9
Media buzz
Influenceurs, Hennessy, Maison Louis Roederer.......................................................................10-12
En coulisse
Dans la peau d’un manager OHSE chez Amcor, Nicolas Renaud-Bezot....................................13
Zoom sur : la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire
Le point vert amené à disparaitre ....................................................................................................14 Suppression des gobelets en plastique à usage unique..................................................................14
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Edito
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Bertand Daru,
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Marketing & Commercial Excellence Director Chers lecteurs,
LE MOT DE ...
C’est avec plaisir que je vous présente ce second numéro de notre e-magazine, Let’s Recap. L’industrie du vin et des spiritueux étant en plein changement et ne cessant de se réinventer malgré la pandémie que nous traversons, nous avons souhaité consacrer cette nouvelle édition aux grandes tendances vues sur notre secteur de l’emballage pour les vins, le champagne et les spiritueux. De plus, et comme ce qui nous rassemble, c’est cette passion pour le monde vinicole, nous avons fait appel à Joanie Métivier, sommelière émérite, afin de mieux comprendre les évolutions de différentes régions viticoles. De la culture de la vigne en Angleterre aux Vignobles du bout du monde, embarquez pour un petit tour du monde autour du vin. Dans cette nouvelle édition, vous trouverez également une interview de Nicolas Renaud-Bezot, Responsable Sécurité et Environnement pour les 6 usines d’Amcor Capsules (Chalon-sur- Saône, Mareuil-sur-Aÿ, Saint-Seurin- sur-l’Isle, Saint-Césaire au Québec, American Canyon en Californie et Santiago au Chili). Le travail de Nicolas est essentiel. En effet, la sécurité de nos employés est un thème majeur au sein d’Amcor. Depuis plusieurs années une approche très rigoureuse est déployée dans chacun de nos sites afin de faire de la sécurité notre priorité. Et cela est l’affaire de TOUS et ne peut fonctionner qu’avec une adhésion totale de chaque opérateur, chef d’équipe, responsable usine et également membre du personnel administratif. Rien ne peut et ne doit compromettre la sécurité de nos employés et de nos visiteurs.
C’est d’ailleurs cette mise en place très stricte de protocoles de sécurité à tous les échelons et fonctions de l’entreprise qui nous a permis et nous permet encore aujourd’hui de gérer au mieux la pandémie. En effet, depuis le début de cette dernière, nous n’avons pas dérogé à notre but, à savoir vous servir dans les meilleures conditions possibles. Noussommesfiersd’avoirfaitpreuve de résilience et de n’avoir laissé aucun client de côté, alors même que le virus continue de sévir. Enfin, à l’heure où j’écris ces mots, une nouvelle crise frappe notre secteur. Cette crise des matières premières et des transports touche non seulement le prix de l’aluminium, de l’étain, des résines plastiques et des encres mais vient également fortement perturber leur mise à disposition. Nous mettons tout en œuvre afin de maintenir nos productions et nos livraisons comme nous l’avons fait pendant la pandémie. Pour finir, je souhaite profiter de cet édito pour vous remercier une nouvelle foispourlaconfiancequevousnous accordez. Dans cette période perturbée, vous pouvez compter sur nous. Je vous souhaite une bonne lecture. A bientôt,
Bertrand Daru Marketing & Commercial Excellence Director
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Dossier spécial La découverte des régions émergentes par Joanie Métivier
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DOSSIER SPÉCIAL
e monde du vin offre une diversité de styles et de saveurs sans pareil. Les limites de la viticulture et de la vinification ne cessent d’être repoussées. Pourtant, nombre de terroirs fabuleux sont encore méconnus ou même inexplorés. En fait, une grande partie des vins actuels sont produits dans des endroits dont vous n’avez peut-être même pas entendu parler, bien que ces derniers produisent des volumes importants et fassent partie de l’industrie viticole depuis des siècles, voire des millénaires. Ces territoires émergeants peuvent vous surprendre et offrir de belles découvertes. ANGLETERRE L’Angleterre se positionne depuis peu comme l’un des plus grands producteurs mondiaux de vin effervescent. Au cours des 30 dernières années, des bulles sont apparues dans diverses régions du sud de l’Angleterre, où le changement climatique a créé des conditions parfaites pour la fabrication de vin effervescent. Les vignerons modèlent explicitement leurs activités d’après la Champagne, plantant les trois cépages de cette région : le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Les vins présentent néanmoins une identité unique. La caractéristique essentielle du « style anglais » est la fraîcheur. Ce n’est pas la fraîcheur habituelle du climat frais, mais un élan d’acidité presque électrique, imprégné de minéralité vivifiante et de fruits du verger. FINGER LAKES, NEW YORK Les Finger Lakes, dans l’État de New York, a été établi en tant que zone viticole américaine (AVA), l’équivalent américain d’un IGP en 1982. C’est le 4ème plus grand État producteur des États-Unis. Pourtant, il n’y a que 130 producteurs, pour la plupart de petits domaines familiaux. La région est surtout connue pour sa production de Riesling. Les producteurs offrent tous différents styles de Riesling de sec à demi-sec, et même des expressions de terroir unique. Au cours de la dernière décennie, ils ont su démontrer l’énorme potentiel du Riesling et produire des vins de renommée mondiale, montrant à la fois une identité à part entière et une grande précision. Cependant, lorsque vous voyagez dans la région, vous pourriez être extrêmement surpris par la diversité des cépages et la diversité du style des vins qui y sont produits. Du Chardonnay issu de climat frais, s’exprimant dans des styles et expressions variés, du Cabernet Franc fumé, de plus en plus de Gewürztraminer et même du Grüner Veltliner sont plantés le long des rives des différents lacs. La production de vin effervescent s’est également avérée être un énorme succès. VALLÉE DE GUADALUPE, MEXIQUE Au cours des cinq dernières années, l’idée de fabriquer du vin au Mexique est passée de folle à très séduisante. Tout près de la frontière américano-mexicaine, sur
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la péninsule de Baja se trouve la Vallée de Guadalupe, où quelques 150 établissements vinicoles, pour la plupart des petites exploitations, sont apparus pour profiter de conditions favorables à la fabrication de vin. C’est une région où les règles ne s’appliquent pas. Dans un climat comparable à celui de Napa, avec quelques 300 mètres d’altitude et un microclimat méditerranéen, les producteurs ont la liberté d’expérimenter avec les cépages et le style qui leur plait. PATAGONIE, ARGENTINE Souvent appelés les vins du bout du monde, la Patagonie, notamment de la vallée de Rio Negro, située à 700 kilomètres au sud de Mendoza, abrite les vignobles les plus au sud du monde. C’est avec un arrière-plan de glaciers spectaculaire que les vignes sont plantées. Étonnamment, bien que la région soit reconnue pour ses montagnes enneigées, les vignes sont plutôt situées en contreforts à seulement 250 mètres d’altitude. Elles sont toutefois confrontées à des conditions climatiques extrêmes, soumises au souffle incessant de vents violents, à un climat plutôt frais, à des gelées tardives et une forte amplitude thermique. Tandis que l’Argentine est surtout connue pour ses vins rouges au caractère fruité et mûr, la Patagonie est connue pour ses Sauvignon Blancs et ses Pinot Noirs qui démontrent un équilibre entre vive acidité et puissance des arômes du fruit
Vallée de Guadalupe, Mexique
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DE NOUVEAUX CÉPAGES À BORDEAUX Le 28 juin 2019, une liste de 6 nouveaux cépages autorisés a été validée pour la production des vins d’appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur. S’ajoutant aux 13 cépages classiques autorisés par le cahier des charges de ces appellations (Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc, Carménère, Merlot rouge, Malbec et Petit Verdot pour les rouges, et Sémillon, Sauvignon, Sauvignon gris, Muscadelle, Colombard, Ugni blanc, Merlot blanc et Mauzac pour les blancs), cette addition permet de lutter contre le réchauffement climatique. Ces cépages ont été sélectionnés parmi 52 testés depuis 2009 sur une parcelle expérimentale de l’INRA à Villenave-d’Ornon, dans le cadre de l’expérience “Vitiadapt”. L’ARINARNOA, un cépage rouge très coloré issu du croisement entre le tannat et le cabernet sauvignon et qui donne des vins bien structurés et tanniques. LE CASTETS, très résistant à la pourriture grise, l’oïdium et surtout le mildiou, qui sont des problèmes majeurs à Bordeaux. Il permet d’élaborer des vins de garde très colorés. LE MARSELAN, un cépage plutôt tardif, croisement entre le cabernet sauvignon et le grenache qui donne des vins colorés et aptes au vieillissement. LE TOURIGA NACIONAL, déjà très répandu et connu au Portugal. C’est une variété résistante aux gels printaniers et aux pics de température qui donne des vins d’excellente qualité, complexes, aromatiques avec un très grand potentiel de garde. L’ALVARIHNO, un cépage blanc reconnu pour son caractère frais que l’on trouve habituellement à Rias Baixas en Espagne ou à Vinho Verde au Portugal. LE LILILORIA, un cépage blanc au croisement du chardonnay et du baroque originaire de Gascogne. Il a été sélectionné pour ses qualités aromatiques prononcées qui permettent de compenser la perte d’arômes que provoque habituellement le réchauffement climatique. Patagonie, Argentine
Le monde du vin ne cessera jamais de nous impressionner par son innovation et son développement. Même les limites géographiques et climatiques peuvent être surpassées par la passion et le courage des vignerons du monde entier. Il en est de même pour la vinification, le progrès est toujours au premier plan et c’est ce qui rend cet univers si captivant. 7
SPIRITUEUX CHAMPAGNE
Dossier spécial 2021 : nouvelles tendances dans l’univers du packaging
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n observe depuis quelques années des changements dans l’industrie de l’emballage des boissons alcoolisées, portés par de nombreux facteurs comme les nouvelles technologies, l’évolution des préférences de consommation ainsi que le besoin d’éco-responsabilité. Dans cet article, nous avons souhaité mettre en lumière les nouvelles tendances dans le secteur du packaging en 2021, ainsi que l’impact du Covid-19 sur les tendances de consommation des amateurs de vin et spiritueux.
DOSSIER SPÉCIAL
VIN
Le boom du packaging connecté
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La tendance pour les emballages connectés continue de prendre de l’ampleur. Des technologies comme les QR codes et les puces NFC sont utilisées pour apporter une expérience interactive aux consommateurs, et pour répondre à des besoins de traçabilité, d’authentification ou tout simplement d’information. C’est cette direction qu’a pris les Domaines Baron Rothschild (Lafite) en équipant les bouteilles du millésime 2017 de Long Dai, en Chine, avec INTACT. INTACT est la dernière technologie anti-contrefaçon développée par Amcor et Selinko. Grâce à une puce NFC positionnée à l’intérieur de la capsule, cette solution permet au consommateur de vérifier l’authenticité de la bouteille achetée, le tout en conservant l’intégrité de l’image de la bouteille.
Éco-responsabilité La tendance pour les emballages écoresponsables bat toujours son plein, et l’industrie des vins et spiritueux n’y échappe pas. Nous avons vu émerger différentes approches pour rendre les emballages de vins et spiritueux complètement recyclables, biodégradables ou globalement moins dommageables pour l’environnement. De plus en plus, les marques cherchent à utiliser des matériaux biodégradables et compostables, comme notamment le flacon en biopolymère à base de plantes. En effet, ce matériau d’origine végétale est biodégradable en 18 mois, contre 400 ans pour une bouteille en plastique traditionnelle. Dans l’industrie des vins effervescents, même constat : l’emballage éco-conçu a la cote, sans toutefois négliger le luxe et l’apparat. La maison Ruinart, après 2 ans de développement, a lancé un étui en papier 100% recyclable, baptisé Seconde Peau. L’étui, inspiré de la manière dont les
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maîtres sommeliers enroulent une serviette blanche autour de bouteilles de champagne, est 9 fois plus léger que l’étui précédent et a permis de réduire de 60% l’empreinte carbone associée à sa production. Amcor accompagne les marques dans cette démarche avec notamment ASSET (Advanced Sustainability Stewardship Evaluation Tool). Certifié par Carbon Trust, ASSET est un outil qui permet d’évaluer l’empreinte environnementale des capsules. Cette analyse couvre l’ensemble du cycle de vie du produit: de la fabrication et provenance des matières premières à la production de la capsules et en tenant compte de sa « fin de vie ».
L’impact de la COVID-19 La COVID-19 continue encore d’affecter notre marché, et notamment les tendances de consommation. En effet, certains consommateurs, ayant réalisé des économies sur leurs activités sociales, sont prêts à investir plus pour se procurer des produits de luxe ou des produits de niche comme notamment le scotch ou encore les boissons à base d’agave, de type Mezcal et Tequila. D’autres, au contraire, notamment issus des pays les plus touchés par la pandémie, font le choix de se tourner vers des produits qu’ils considèrent comme des « valeurs sûres ». Les marques doivent donc adapter leur stratégie en conséquent, et celles capables de se différencier seront celles qui survivront et ressortiront plus fortes lorsque la pandémie sera terminée. Afin de répondre à ce besoin de différenciation et premiumisation exprimé par les marques, Amcor a accéléré le développement de SHAPEART TEXTURE, sa nouvelle offre de capsule texturée. Avec sa nouvelle technologie de texturing, Amcor permet aux marques de sortir du lot avec des capsules originales et uniques
Par ailleurs, dans ce contexte de pandémie, le commerce en ligne connait aussi un essor fulgurant. Les producteurs doivent ainsi redoubler d’efforts marketing pour offrir des boutiques en ligne toujours plus qualitatives à leurs clients.
La dernière année a apporté son lot de défis pour l’industrie des boissons alcoolisées, mais a aussi créé de nouvelles opportunités pour les producteurs. Plus que jamais, nous réalisons que rien n’est certain et que ce sont ceux qui savent s’adapter rapidement qui ressortiront gagnants de ces revirements de situation.
Sources : AMCOR, Naked Winery | Plastic packaging to target wine drinkers, accessed March 1st 2021, https://www. amcor.com/insights/case-studies/naked-winery-plastic-packaging-wine Beveragedaily.com, Bacardi unveils biodegradable sprits bottle, accessed March 1st 2021, https:// www.beveragedaily.com/Article/2020/10/21/Bacardi-unveils-biodegradable-spirits-bottle FRUGALPACK, Frugal bottle – the recycled paper wine bottle that thinks outside the (wine) box, accessed March 1st 2021, https://www.frugalpac.com/frugal-bottle-the-recycled-paper-wine-bottle-that-thinks-outside-thewine-box/ IWSR, 5 key trends that will shape the global beverage alcohol market in 2021,accessed March 5th 2021, https://www.theiwsr.com/5-key-trends-that-will-shape-theglobal-beverage-alcohol-market-in-2021/ LABBAN,Wassim F, Top10 Beverage Packaging Trends of 2021 – Part 2, accessed March 5th 2021, https://www. linkedin.com/pulse/top-10-beverage-packaging-trends-2021part-2-wassim-f-labban/ LABBAN,Wassim F, Top10 Beverage Packaging Trends of 2021 – Part 1, accessed March 5th 2021, https://www. linkedin.com/pulse/top-10-beverage-packaging-trends-2021part-1-wassim-f-labban/ RUINART, The second skin case, accessed March 1st 2021, https://www.ruinart.com/en-us/eco-responsible-commitments VETROPACK, Sustainability made easy with lightweight glass, accessed March 1st 2021, https://www.vetropack. com/en/glass-packaging/lightweight-glass/urces
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Media buzz
ILS ONT FAIT LE BUZZ
VIN
Nos ambassadeurs EASYPEEL Margot Ducancel est l’experte en vin qui se cache derrière le pseudo Rouge aux lèvres. A l’origine, Rouge aux lèvres est un blog créé par Margot en 2015. Aujourd’hui, Rouge aux lèvres c’est un pseudo, mais aussi une agence de communication et un club de dégustation 100% féminin. Avec ses presque 27 000 followers, Margot Ducancel est l’une des figures phares du milieu sur Instagram. Nous avons collaboré avec elle dans le cadre d’une vidéo promotionnelle sur notre innovation EASYPEEL, la capsule à ouverture facile. La vidéo a été vue par plus de 6000 personnes et est disponible sur les plateformes Facebook, Instagram et LinkedIn. cliquez ici pour voir le post Joanie Métiver, maître sommelière et renommée en Amérique du Nord, a 2 publications sur EASYPEEL sur ses sociaux. Joanie est suivie par plus de personnes sur Instagram.
La première vidéo publiée met l’accent sur l’expérience d’ouverture facile, propre et régulière d’EASYPEEL. Le deuxième démontre la rapidité d’ouverture d’EASYPEEL comparé à une capsule ordinaire, et prouve ainsi qu’EASYPEEL est vraiment un atout pour tous les sommeliers et le personnel de restauration. Visitez son profil Instagram ou LinkedIn pour voir les publications ! cliquez ici pour voir la première vidéo https://www.instagram.com/p/CIN8vkvjpOO/ cliquez ici pour pour voir la deuxième vidéo https://www.instagram.com/p/CJGwa4tDLQT/ Connaisseur hors pair de la région bordelaise, Xavier Lacombe est connu sur Instagram sous le pseudo de xlvins.fr. Sa carrière d’influenceur a commencé grâce aux commentaires de dégustation et les articles publiés via son blog xl-vins.fr. Aujourd’hui, Xavier est suivi par plus de 22 000 personnes. Dans le cadre de notre partenariat, Xavier a publié 2 posts. La première est une vidéo le mettant en scène en train d’ouvrir une bouteille équipée d’EASYPEEL et durant laquelle il nous parle du gain de temps non négligeable que cette capsule permet lors de dégustations demandant l’ouverture de nombreuses https://www.instagram.com/p/CJGNCNLj_zC/ cliquez ici pour voir le post cuvées. Le second post est une photo des bouteilles des Vignobles Chatonnet équipées d’EASYPEEL. Cette photo permet ainsi de montrer qu’EASYPEEL respecte parfaitement le design soigneusement établi par les marques, et permet même une ouverture de la bouteille à une main ! https://www.instagram.com/p/CLrDqAlDwaf/ cliquez ici pour voir le post
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auteure partagé réseaux 90,000
Suivez-les sur Instagram ! https://www.instagram.com/joaniemetivier/?hl=fr joaniemetivier https://www.instagram.com/rougeauxlevres/?hl=fr rougeauxlevres https://www.instagram.com/xlvins.fr/?hl=fr xlvins.fr
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Media buzz SPIRITUEUX
Sucess Stories
VIN
Hennessy offre un nouveau look La Maison Louis Roederer coloré à ses carafes ! dévoile une nouvelle collection de vins tranquilles. La Maison Louis Roederer a récemment annoncé le lancement d’une nouvelle collection de vins tranquilles mono-parcellaires. Celle-ci, nommée « Hommage à Camille », fait référence à Camille Olry-Roederer, l’arrière-grand-mère de l’actuel directeur général de la Maison Frédéric Rouzaud. Celle-ci, à la tête de la Maison champenoise de 1932 à 1975, met en avant le patrimoine viticole exceptionnel de la Maison.
Pour la nouvelle édition limitée des carafes Hennessy X.O, le groupe a choisi de laisser l’artiste chinois Liu Wei exprimer sa créativité ! Ici, Liu Wei met l’accent sur la recherche de perfection de la maison Hennessy. Comment ? Avec une vaste palette de couleurs, comme en mouvement, reflet de la palette d’eaux de vie employée par le comité de dégustation d’Hennessy pour l’assemblage de ses cognacs. Une belle réussite, qu’Amcor, en tant que partenaire des plus grandes marques et créations est fier de capsuler à travers cette nouvelle édition limitée.
SOFTGARD : Elégante, Luxueuse, Raffinée SOFTGARD est une capsule de surbouchage en étain pur de qualité supérieure, au toucher singulier et à l’apparence luxueuse. Elle permet de donner une finition haut-degamme à vos bouteilles de vins mais aussi de spiritueux.
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Ainsi, la maison Roederer a annoncé la commercialisation en mars de 2 cuvées parcellaires en appellation Coteaux Champenois : Volibarts, en 100% Chardonnay issu de vieilles vignes de Mesnil-sur-Oger Charmont, en 100% pinot noir issu de vignes du lieu-dit du même nom proche de Mareuil-sur-Aÿ. Pour incarner ce renouveau de l’appellation Coteaux-Champenois, Louis Roederer a choisi de faire confiance à Amcor et sa capsule en étain premium SOFTGARD.
En coulisse
NICOLAS RENAUD-BEZOT
OHSE : « Nous voulons atteindre le zéro accident sur l’ensemble de nos sites » Pourriez-vous vous présenter en quelques mots ? Né à Dijon, je suis Bourguignon d’origine. Je travaille au sein d’Amcor Capsules depuis 2002. J’ai d’abord commencé ma carrière chez Capsules à l’usine de Chalon-sur-Saône en tant que responsable sécurité environnement et responsable formation. J’ai ensuite changé plusieurs fois de poste, avec notamment un passage à l’usine de Mareuil pendant 5 ans. De retour sur Chalon depuis 2019, j’occupe actuellement la fonction de Responsable Santé et Environnement pour les 6 usines Amcor Capsules (Chalon-sur-Saône, Mareuil-sur-Aÿ, Saint-Seurin-sur-l’Isle, Saint-Césaire au Québec, American Canyon en Californie et Santiago au Chili) La santé et la sécurité sont deux valeurs clés chez Amcor : pourriez-vous nous en dire un peu plus sur la signification de ces notions ? Plus que des valeurs clés, il s’agit vraiment de la priorité numéro 1 chez Amcor ! L’objectif est simple : prendre soin de la santé et de la sécurité de chacun des collaborateurs, afin que chacun puisse rentrer chez soi le soir sans blessure. Le but affiché est clair : nous voulons atteindre le zéro accident sur l’ensemble de nos sites. Cet objectif, nous l’avons déjà atteint chez Amcor Capsules et nous pouvons l’atteindre de nouveau. Certaines usines ne recensent aucun accident depuis des années, notamment American Canyon où il n’y a eu aucun accident depuis 17 ans. Peux-tu nous décrire ta journée type ? Qu’est-ce qu’implique ton travail ? C’est tout l’intérêt de cette fonction : je n’ai pas de journée type. Mon travail au quotidien implique principalement 2 aspects : la gestion au niveau Capsules, mais également le travail avec mes homologues d’autres BU (business units). Pour Capsules, étant dans un rôle d’aide et de conseils auprès des 6 sites, différentes problématiques peuvent être soulevées au jour le jour. Il faut échanger avec les différents responsables (Responsable Santé et environnement), les équipes d’encadrement, mais également le personnel terrain ou les équipes Corporate. Mes interlocuteurs occupent tous des postes différents et je suis en charge de faire le lien. C’est ce côté transversal et diversifié que je préfère. En effet, je peux passer d’un sujet terrain, à un projet, à la mise en place des exigences sécurité Amcor, à de la formation, tout en passant par de la planification et du reporting. Chaque jour est différent, pas de monotonie !
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Comment parviens-tu à faire comprendre à tes collaborateurs et collègues l’importance des notions de santé et sécurité chez Amcor ? Comme je le disais précédemment, ces notions sont vraiment très présentes au sein d’Amcor, donc je n’ai pas vraiment besoin de le « faire comprendre » tant que ça. En effet, en 20 ans au sein de l’entreprise, j’ai vraiment vu la culture sécurité progresser, et chacun s’approprier cette culture. Mais en santé sécurité, rien n’est jamais acquis, et nous pouvons toujours nous améliorer. Nous devons tous continuer à agir ensemble pour progresser, avec toujours cet objectif en ligne de mire : le zéro accident. Aujourd’hui, chaque collaborateur est impliqué dans cette démarche et chacun est en mesure de parler de ces notions et d’agir en sécurité, donc convaincre les gens n’est pas si difficile car eux aussi sont déjà convaincus de ce que nous faisons au quotidien. De mon côté, je me dois d’être exemplaire et d’être convaincu pour être convaincant lorsque je fais passer des messages. Enfin, étant donné que tu travailles dans le secteur des vins et spiritueux depuis près de 20 ans, peuxtu nous en dire plus sur ta relation à ces produits ? Originaire de Bourgogne, j’aime les vins de ma région, mais j’aime également découvrir des vins d’autres régions ou pays. J’avoue avoir une réelle passion pour les vins du Nouveau-Monde, et notamment du Chili ! J’ai une préférence pour ces vins chiliens, et particulièrement du cépage Carménère et je suis ravi de voir que l’on commence de plus en plus à trouver de bonnes bouteilles en France ! Enfin, déformation professionnelle oblige, maintenant, dès que je vais au supermarché ou chez le caviste, je me surprends à systématiquement regarder la coiffe, capsule de surbouchage ou capsule à vis du produit !
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SPIRITUEUX CHAMPAGNE
Zoom sur Loi anti-gaspillage pour une économie circulaire : ce qui change en 2021
ZOOM SUR
VIN
Suppression des gobelets en Le point vert amené à disparaitre Article valable uniquement en France. plastique à usage unique La loi anti-gaspillage pour une économie circulaire (AGEC) de février 2020 considère que le logo adelphe, c’est-à-dire ce fameux point vert, figure parmi les logos pouvant induire à confusion sur la règle de tri ou de dépôt des déchets issus d’un produit. En effet, bien souvent, dans la tête des consommateurs, ce logo signifiait que l’emballage était recyclable. Ainsi, ces logos sont amenés petit à petit à disparaitre des emballages et suremballages au rythme de l’écoulement des stocks. Par ailleurs, en ce qui concerne le point vert, il ne doit plus figurer sur les emballages et suremballages des produits commercialisés en France à partir du 1er avril 2021, sous peine de pénalité Des délais d’écoulement de stock sont accordés pour : - Les produits emballés ou les emballages fabriqués ou importés avant le 1er avril 2021 : 30 septembre 2022 (18 mois à compter du 1er avril 2021) - Les produits emballés ou les emballages exportés en Espagne et à Chypre : 31 décembre 2023 (12 mois à compter du 1er janvier 2022). Par ailleurs, à compter du 1er janvier 2022, tous les emballages auront l’obligation d’utiliser le logo Triman, apparu quant à lui en 2015. Un gros changement dans l’industrie du packaging.
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La loi anti-gaspillage (France) promulguée le 10 février 2020 est entrée en vigueur en ce début d’année 2021. Une des mesures phares de cette loi concerne notamment l’interdiction de la vente de pailles, couverts, assiettes ou gobelets en plastique à usage unique. Or, dans le cadre de la production des coiffes de surbouchage destinées au Champagne et aux vins effervescents, les gobelets en plastique étaient utilisés dans un souci de conditionnement et de transport afin d’éviter une éventuelle déformation de l’extrémité des coiffes. Cependant, certains acteurs influents du secteur, précurseur dans leur démarche de développement durable, comme notamment Nicolas Feuillatte, avaient déjà supprimé l’utilisation de ces gobelets avant même que la mesure soit prise. Ainsi, Amcor a décidé de supprimer les gobelets à usage unique conformément à la législation et ne le remplacera pas par un autre suremballage. En effet, notre retour d’expérience avec ces acteurs montre qu’il n’y a aucun risque que ces dernières soient abimées lors du transport ou du stockage. Cette démarche s’inscrit tout à fait dans la lignée des engagements d’Amcor envers un monde plus durable. Cela représente, par an, 3 tonnes de gobelets en plastique, et donc de déchets, en moins
back NOUS CONTACTER Sites de production et contacts Amcor Capsules
Saint Seurin sur l’Isle (FR)
FRANCE 16 rue Henri Barbusse 33660 Saint-Seurin-sur-l’Isle Tél. : +33 5 57 49 82 00
Mareuil sur Aÿ (FR) Chalon sur Saône (FR)
Route d’Ay 51160 Mareuil-sur-Ay Tél. : +33 3 26 59 54 00 Rue Paul Sabatier 71104 Chalon-sur-Saône Tél. : +33 3 85 97 50 50 14, rue du Port 16 100 COGNAC Tél: +33 3 5 54 36 82 66
Saint Césaire (CA) American Canyon (US) Santiago (CL) ÉTATS - UNIS 5425 Broadway Street American Canyon, CA 94503 Tél. : +1 707-257-6481 CANADA 2301 route 112 Saint-Césaire QC J0L 1T0 Tél. : +1-450-469-0777 CHILI Don Luis 257 Parque Industrial Valle Grande Lampa, Santiago Tél. : +56 22 4069 569
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