Nu öppnar orangeriet på Sjötullen

Ett glas vin i solnedgången, en glass i solen eller en kaffe i det vackra orangeriet. Nu öppnar caféet på Sjötullen i Svartå, och det är bara första steget.

Den utsikten skojar man inte bort.

– Läget är nyckeln till allt, säger Peter Svensson och avser då inte bara att det är lätt stanna till vid caféet alldeles intill landsvägen genom Svartå utan minst lika mycket, om inte mer, det vackra läget vid sjön. Att säga att någon brinner för något må vara en klyscha, men det finns inget annat sätt att beskriva det än att Peter, som ihop med hustrun Annika driver både Sjötullen och Villa Lugnsbo, brinner för besöksnäringen i Svartå. Han bubblar av idéer för att utveckla Sjötullen till såväl ett utflyktsmål som ett givet stopp för den som är på genomresa, liksom givetvis en oas för Svartåborna. Första steget är att vid månadsskiftet juni-juli öppna café och servering i det nybyggda orangeriet, och senare under sommaren även i den drygt hundraåriga hotellbyggnaden. Det kommer bli lanthandel i gammal stil i en del av huset, och till nästa vår öppnar man restaurang. – Det gäller att tänka lite långsiktigt och ta det etapp för etapp, menar Peter när vi står på det nylagda klinkergolvet inne i orangeriet. Det ekar lätt under välvda taket och de sirliga glasväggarna för tankarna till en kaffepaviljong i en parisisk park runt förra sekelskiftet. Peter trycker på det rustika, och att man vid renoveringen av hotellbyggnaden vill bevara så mycket som går stilmässigt, att det ska bli likvärdigt men nytt och fräscht. Tankar finns på att alla möbler i caféet ska ha en prislapp och att du ska kunna köpa med dig stolen du suttit på när du åker därifrån. – Känslan här ska vara relaxad och härlig, det kommer bli väldigt mysigt. Han ser fram emot att öppna, och i slutet av juni blir det stor invigning med landshövdingen på plats. – Det är skoj att länsstyrelsen bryr sig. Jag tror att det är viktigt att visa upp att det händer saker även här ute och inte bara i Örebro. Vi vill få glesbygden att blomma ut.

Peter Svensson har många idéer för Sjötullen.

Fotnot: Invigningen med landshövdingen sker efter denna tidnings pressläggning, läs om den på sajten mnytt.se

Text & foto: Nicklas Remmegård

Manal öppnar nytt i Märtas gamla lokaler

Manal Makhon har tagit över anrika Märtas Konditori i Degerfors.

Efter övertagande har Manal renoverat hela lokalen och köpt ny inredning.

Under fem år drev Manal Makhol Degernäs Herrgård med stor framgång. Pandemin satte dock käppar i hjulen och hon lämnade verksamheten Sedan några månader tillbaka har hon tagit över anrika Märtas Konditori i Degerfors och driver nu verksamheten vidare under namnet Manals Café.

Det är många degerforsbor som tagit en fika på Märtas Konditori. Det gamla namnet kommer att leva vidare så att alla gamla kunder känner igen sig. Manal kommer även att satsa på nya kundgrupper genom att bredda sortimentet. Det betyder att det blir ett större utbud av smörgåsar, både kalla och varma, vanligt kaffe ska samlas med cappuccino och latte och en och annan espresso. Det kommer också att bli möjligt att köpa bakade potatisar med olika röror, baguetter och sallader. Efter övertagandet i april har Manal totalrenoverat hela caféet och köpt in ny inredning. På utsidan av lokalerna möter cafémöbler och urnor med grönska gästerna. Tidigare bestod kundkretsen av lite äldre degerforsbor men nu har ungdomar som aldrig besökt Märtas hittat hit. Öppettiderna är generösa från åtta på morgonen till nitton på kvällen. Text: Björn Hallin