Der in der Brunecker Stadtgasse Der historische Ursprungsort von 1919 in der Fußgängerzone von Bruneck bietet: • handwerklich erzeugte Lebensmittel • besondere Biere aus aller Welt • beste Weine aus Südtirol und Europa • hervorragende Spirituosen
Was unseren Getränkeladen charakterisiert: • ausführliche Beratung • Geschenke und Verpackungen • besonderen Genüsse für Festlichkeiten • Kurse, Vorträge und Verkostungen
Der Getränkemarkt am Brunecker Nordring Der moderne Abholmarkt mit praktischem Parkplatz am Nordring von Bruneck bietet: • Getränke für den täglichen Bedarf • breite Auswahl an Bieren, Weinen, Spirituosen • Mineralwasser, Säfte und Limonaden in familienfreundlichen Mengen
Was unseren Getränkemarkt charakterisiert: • Getränkebedarf decken leicht gemacht • ideales Preis-Leistungs-Verhältnis • praktisches Auf- und Abladen
Verkostungen mit Freunden? Gerne organisieren wir f체r Sie auch individuelle Verkostungen f체r Gruppen ab 6 Personen. Anfragen direkt im harpf Getr채nkeladen, unter Tel. 0474 53 71 31 oder per E-Mail an getraenkeladen@harpf.it
A.1 Die Welt der Biere Referent lukas harpf, Biersommelier und Inhaber harpf Getränkeladen Beschreibung Craft Brauereien sind jene Brauereien, die bewusst das Handwerkliche in den Vordergrund stellen, alte Bierstile und Traditionen wieder ausgraben und sich mit Leidenschaft der Liebe zum Bier verschrieben haben. Was unterscheidet Craft Brauer von anderen Brauern? Sie bekommen einen Einblick in die faszinierende Welt der Biere, deren ungeheuren Vielfalt und den unterschiedlichsten Ausprägungen. Zielgruppe Interessierte, Anfänger, Bierliebhaber, Bier Enthusiasten Dauer 1,5 Std. Verkostung besonders repräsentative Vertreter ihrer Zunft Preis 18,00 Euro Mindest-Teilnehmerzahl 6 Personen Ort harpf Getränkeladen, Stadtgasse 53 a, Bruneck
In Zusammenarbeit mit der Volkshochschule Pustertal
Termin: Mittwoch, 15.04.2015
Beginn: 20.00 Uhr
A.2 Jazz Club Series, jetzt auch in Bruneck Band A. Spell aus Zürich / Schweiz Nadja Stoller (voc, loops, acc, key-tar) Jan Galega Brönnimann (bcl, electronics) Roman Skillen (table, perc, didgeridoo, hybrid drum kit, udu) Beschreibung Unsere Partnerschaft mit dem „Südtiroler Jazz Festival“ und der „Jazz Club Series“, die nun schon seit beinahe drei Jahren im Sudwerk im Batzen Häusl von Bozen sehr erfolgreich läuft, garantiert ab sofort dreimal pro Jahr besten Jazz auch in Bruneck. A. Spell sei „originell und ziemlich unverwechselbar – in der Besetzung ebenso, wie in der stilistischen Ausrichtung“, schreibt die renommierte Neue Züricher Zeitung. Die Instrumentalisierung ist in der Tat ungewöhnlich. Trip Hop, Folk, Techno und entspannte Lounge Musik gehen hier einen schräge Verbindung ein. Wer sich mit uns auf diese Reise begibt, sollte sich auf Überraschungen einstellen. Zielgruppe Musikbegeisterte, Jazzliebhaber, Genießer
Dauer 1 Std. Verkostung am Beginn wird bester Südtiroler Weißwein gereicht Preis 15,00 Euro Mindest-Teilnehmerzahl 6 Personen Ort harpf Getränkeladen, Stadtgasse 53 a, Bruneck
Termin: Montag, 20.04.2015
Beginn: 20.00 Uhr
Mehr Informationen unter: www.suedtiroljazzfestival.com
A.3 Der Erfolg des Eisacktaler Kerners Referent Manni Nössing, Winzer und Besitzer vom Hoandlhof, Brixen Beschreibung Von vielen Weinkennern wird Manni Nössing ganz einfach nur „Mister Kerner“ gerufen. Gleich zu Beginn seiner Weinbaukarriere, als sein Weinkeller noch gar nicht fertig war, ist es ihm gelungen, für seinen Kerner mit „Drei Gläsern“ im italienischen Weinführer Gambero Rosso ausgezeichnet zu werden. „Zum Starten brauchst Du eine Kanone“, sagt er. Der Eisacktaler Weinbauer ist von irritierender Direktheit. Nössing erzählt, wie es ihm beim Anbau des Kerners ergeht, was die Rebsorte auszeichnet, wo sie versucht ihm ab und zu ein Bein zu stellen und wie es ihm gelungen ist, aus einer bis vor zehn Jahren nahezu unbekannten Sorte, einen geschätzten und hoch im Kurs stehenden Wein zu machen. Zielgruppe Begeisterte, Weinliebhaber, Fortgeschrittene Dauer 1,5 Std. Verkostung verschiedene Jahrgänge von Nössings Kernern Preis 25,00 Euro Mindest-Teilnehmerzahl 6 Personen Ort harpf Getränkeladen, Stadtgasse 53 a, Bruneck
Termin: Freitag, 08.05.2015
Beginn: 20.00 Uhr
A.4 Das belgische Lambic: das verbindende Glied zwischen Bier und Wein Referent Lorenzo da Bove, „in arte ‚Kuaska‘“
in italienischer Sprache!
Beschreibung Lambic ist nicht Bier, nein es ist… Lambic! Die Vergärung erfolgt mit wilden Hefen und Bakterien, die sich in 80 verschiedene Familien unterteilen und ausschließlich im Pajottenland, südwestlich von Brüssel, am Ufer des Flusses Senne, beheimatet sind. Das Lambic erinnert im Mund und in der Nase an Zitrone, Essig, Metall, Schweiß, Blauschimmelkäse, Eisenbahn und alte Spielkarten. Mit ein bisschen Training verzaubern sie und versprechen absoluten Genuss. „Kuaska“ stammt aus Ligurien und arbeitet in Mailand und Genua. Er gilt als einer der international anerkanntesten Fachleute für belgisches Bier. Besonders setzt er sich für den Erhalt der traditionellen Lambic Herstellung ein. Zielgruppe Interessierte, Bierliebhaber, Fortgeschrittene Dauer 2,5 Std. Verkostung 5 Lambic Biere oder Verfeinerungen davon Preis 25,00 Euro Mindest-Teilnehmerzahl 6 Personen Ort harpf Getränkeladen, Stadtgasse 53 a, Bruneck
Termin: Mittwoch, 27.05.2015
Beginn: 20.00 Uhr
A.5 R(h)um, is the only love Referent Matthias Knorr, Barschule München Beschreibung Es gibt klaren und leichten Rum, der in Cocktails wie ein Vodka verwendet werden kann. Und es gibt die süßen Rumstile, deren Aromaprofil denen von Cognac und Likör ähnelt. Wenn man wiederum gereifte Rums verkostet, hat man dieselbe Tiefe und Geschmacksvielfalt, wie bei Single Malt Whiskys. Für die Vermittlung von Wissen konnten wir als Partner die Barschule München gewinnen. Sie setzt sich aus hochqualifizierten, erfahrenen und ausgezeichneten Dozenten zusammen. Zielgruppe Interessierte, Liebhaber von R(h)um und guten Spirituosen Dauer 1,5 Std. Verkostung 5 R(h)ums Preis 26,00 Euro Mindest-Teilnehmerzahl 6 Personen Ort harpf Getränkeladen, Stadtgasse 53 a, Bruneck
In Zusammenarbeit mit der Barschule München
Termin: Donnerstag, 11.06.2015
Beginn: 20.00 Uhr
A.6 Jazz Club Series, jetzt auch in Bruneck Band Equally Stupid, Island/Finnland/Schweiz Pauli Lyytinen(sax) Sigurdur Rögnvaldsson (g) David Meier (dr) Beschreibung „Alle Tiere sind gleich, aber manche sind gleicher“, heißt es in George Orwells „Animal Farm“. Das Trio ergänzt diese Vorgabe mit dem Satz: „Aber nur sehr wenige sind gleich dumm.“ Auf die drei Musiker trifft das allerdings nicht zu. In dieser Combo haben sich eigenständige – und sehr unterschiedliche – Individualisten zusammengetan: Der Finne Pauli Lyythinen hat ein Naheverhältnis zur freien Improvisation, zum experimentellen Pop und zur zeitgenössischen „klassischen“ Musik; der Isländer Sigurdur Rögnvaldsson pflegt einen verzerrten rockigen Sound. Dazu kommt der versierte Drummer David Meier aus der Schweiz. Sie selbst beschreiben ihre Musik als intensiv und melodisch. Zielgruppe Musikbegeisterte, Jazzliebhaber, Genießer weiter
Dauer 1 Std. Verkostung am Beginn wird bester Südtiroler Sekt gereicht Preis frei Mindest-Teilnehmerzahl 6 Personen Ort harpf Getränkeladen, Stadtgasse 53 a, Bruneck (bei schönem Wetter unter freiem Himmel in der Stadtgasse vor dem harpf Getränkeladen)
Termin: Montag, 29.06.2015
Beginn: 21.00 Uhr
(Vorsicht: Beginn 1 Std. später als gewöhnlich)
Mehr Informationen unter: www.suedtiroljazzfestival.com
A.7 Das kleine Wein ABC Referenten Peter Baumgartner, Sommelier Vereinigung Südtirol Beschreibung Fasziniert Sie das Thema Wein? Wollen Sie anfangen sich mit Wein zu beschäftigen? Gibt es Dinge, die Sie schon immer wissen wollten? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Wir erörtern gemeinsam, wie Wein produziert wird. Welche Trinktemperatur soll der Wein haben? Wie öffnet man eine Weinflasche? Welches Glas soll wann verwendet werden? Welcher Wein passt zu welcher Speise? Zu welcher Gelegenheit trinke ich welchen Wein? Wie lagert man Wein? Zielgruppe Interessierte, Weinliebhaber, Anfänger Dauer 3 Std. Verkostung 5 Weine, um die Themen zu vertiefen Preis 55,00 Euro Mindest-Teilnehmerzahl 6 Personen Ort harpf Getränkeladen, Stadtgasse 53 a, Bruneck
In Zusammenarbeit mit der Südtiroler Weinakademie
Termin: Mittwoch, 08.07.2015
Beginn: 20.00 Uhr
A.8 Teroldego, das Tiroler Gold aus dem Trentino ReferentIN Elisabetta Foradori, Tenuta Foradori, Mezzolombardo Beschreibung In der Habsburger K & K Monarchie hatte der Teroldego den Beinahmen Tiroler Gold, denn es war der prominenteste Rotwein des gesamten Reiches und wurde mit Vorliebe am Wiener Kaiserhof getrunken. Noch heute zeigen die vielen bedeutenden, tiefen und mit immensen GewÜlben ausgestatteten Keller in Mezzolombardo von dieser glorreichen Zeit. Mit der Errichtung der Brennergrenze wurde es still um den Teroldego, bis Elisabetta Foradori kam. Elisabetta Foradori ist die schillerndste und mit Abstand bekannteste PersÜnlichkeit der Winzerszene im Trentino. Zielgruppe Begeisterte, Weinliebhaber, Fortgeschrittene Dauer 1,5 Std. Verkostung 4 verschiedene Teroldegos Preis 24,00 Euro Mindest-Teilnehmerzahl 6 Personen Ort harpf Getränkeladen, Stadtgasse 53 a, Bruneck
Termin: Montag, 31.08.2015
Beginn: 20.00 Uhr
A.9 Whisk(e)y, schon allein das Wort klingt rauchig Referent Matthias Knorr, Barschule München Beschreibung Whisk(e)y, alleine das Wort klingt rauchig. Und es entzündet Assoziationen. Unvermittelt steigen Bilder auf. Jeder, der Whisk(e)y genießt, besitzt einen privaten Schatz an Vorstellungen und Erinnerungen, je nach Vorlieben und Reiseerfahrungen. Für die Vermittlung von Wissen konnten wir als Partner die Barschule München gewinnen. Sie setzt sich aus hochqualifizierten, erfahrenen und ausgezeichenten Dozenten zusammen. Zielgruppe Interessierte, Liebhaber von Whisk(e)y und guten Spirituosen Dauer 1,5 Std. Verkostung 5 Whisk(e)ys Preis 26,00 Euro Mindest-Teilnehmerzahl 6 Personen Ort harpf Getränkeladen, Stadtgasse 53 a, Bruneck In Zusammenarbeit mit der Barschule München
Termin: Dienstag, 15.09.2015
Beginn: 20.00 Uhr
A.10 Südtiroler Blauburgunder, ein Wein mit großem Potential Referentin Peter Dipoli, Winzer und anerkannter Weinfachmann Beschreibung Für die meisten Kellermeister Südtirols ist die Herstellung von Blauburgunder die größte Herausforderung überhaupt. Die Rebe ist unglaublich zart und empfindlich und bei der Verarbeitung im Keller kann so einiges schief laufen. Dennoch bezaubert dieser Wein die Menschen wegen seiner Eleganz, seiner Fruchtnoten und der unglaublichen Länge. Peter Dipoli ist der streitbarste Weinfachmann Südtirols. Dort wo er auftritt, wird Tacheles geredet. Für Dipoli ist es der Weintrinker, der sich mit einem Wein auseinandersetzen muss, um ihn zu verstehen. Zielgruppe Begeisterte, Weinliebhaber, Fortgeschrittene Dauer 2 Std. Verkostung 5 Blauburgunder Preis 24,00 Euro Mindest-Teilnehmerzahl 6 Personen Ort harpf Getränkeladen, Stadtgasse 53 a, Bruneck
Termin: Mittwoch, 30.09.2015
Beginn: 20.00 Uhr
A.11 Spezial: harpf Weinverkostung 2015 Das Beste von der Rebe 20 ausgewählte Weingüter stellen sich und ihre Weine direkt vor Ort vor Heuer organisieren wir bereits zum fünften Mal unsere harpf Weinverkostung und laden Sie herzlich dazu ein. Auch dieses Mal wird der Getränkeladen in seinen historischen Gemäuern 20 verschiedene Winzer beherbergen. Kommen Sie und nutzen Sie die einmalige Gelegenheit, all die Winzer persönlich kennen zu lernen. Sie bekommen Informationen aus erster Hand und verbringen unvergessliche Stunden! Zielgruppe Interessierte, Weinliebhaber, Gourmets Dauer 4,5 Std. Verkostung 20 Weingüter stellen persönlich ihre Weine vor Preis 12,00 Euro Ort harpf Getränkeladen, Stadtgasse 53 a, Bruneck
Termin: Dienstag, 13.10.2015
von 14.30 bis 19.00 Uhr
A.12 England, die Heimat von Ale, Porter und Stout Bieren Referent Erik Toft, Teilhaber an der Meantime Brauerei/London und Braumeister in Schönram, Bayern Beschreibung England ist die Heimat so großer und bedeutender Bierstile, wie dem Ale, dem Porter und dem Stout. Vor allem während der industriellen Revolution und in der Hochblüte des Commonwealth waren diese Bierstile weit über die Grenzen Großbrittaniens hinaus bekannt. In den 1990-er Jahren wurden sie von U.S. Craft Braueren wiederentdeckt und wiederbelebt. Erik Toft ist in den USA geboren und aufgewachsen. Seine Passion fürs Bier hat ihn bis nach Weihenstephan gebracht, wo er seine Ausbildung zum Diplombraumeister absolvierte. Vor einigen Jahren hat es ihn nach Schönram, in die tiefste bayerische Provinz verschlagen, wo er geniale Biere braut. Zielgruppe Interessierte, Bierliebhaber, Bier Enthusiasten Dauer 1,5 Std. Verkostung elegante, englische Biere Preis 22,00 Euro Mindest-Teilnehmerzahl 6 Personen Ort harpf Getränkeladen, Stadtgasse 53 a, Bruneck
Termin: Donnerstag, 22.10.2015
Beginn: 20.00 Uhr
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Bitte ausfüllen, im Getränkeladen abgeben oder per Post zusenden bzw. Infos per Mail und Fax senden an: getraenkeladen@harpf.it oder per Fax an 0474 53 71 32
Bitte zutreffende Kurse für Anmeldung ankreuzen
A.1 Die Welt der Biere Termin am 15.04.2015, 20 Uhr / 18 EUR
A.2 Jazz Club Series, A. Spell Termin am 20.04.2015, 20 Uhr / 15 EUR
A.3 Der Erfolg des Eisacktaler Kerners Termin am 08.05.2015, 20 Uhr / 25 EUR
A.4 Das belgische Lambic: das verbindende Glied zwischen Bier und Wein Termin am 27.05.2015, 20 Uhr / 25 EUR in italienischer Sprache
A.5 R(h)um, is the only love Termin am 11.06.2015, 20 Uhr / 26 EUR
A.6 Jazz Club Series, Equally Stupid Termin am 29.06.2015, 21 Uhr / - EUR
A.7 Das kleine Wein ABC Termin am 08.07.2015, 20 Uhr / 55 EUR
A.8 Teroldego, das Tiroler Gold aus dem Trentino Termin am 31.08.2015, 20 Uhr / 24 EUR
A.9 Whisk(e)y, schon allein das Wort klingt rauchig Termin am 15.09.2015, 20 Uhr / 26 EUR
A.10 Südtiroler Blauburgunder, ein Wein mit großem Potential Termin am 30.09.2015, 20 Uhr / 24 EUR
A.11 Spezial: harpf Weinverkostung 2015 Das Beste von der Rebe Termin am 13.10.2015, 14.30 bis 19.00 Uhr / 12 EUR
A.12 England, die Heimat von Ale, Porter und Stout Bieren Termin am 22.10.2015, 20 Uhr / 22 EUR
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt! Wir bitten um rechtzeitige Anmeldung. Die Anmeldung erfolgt durch die Bezahlung des Beitrages.
Anmeldung sichern durch: Bezahlung des Kursbeitrages direkt im Getränkeladen oder durch Überweisung an:
F. Harpf & Co. GmbH Raiffeisenkasse Bruneck IT 90 T 08035 58242 000300000574
Allgemeine Bedingungen Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen MwSt. Alle Kurse finden in deutscher Sprache statt. Ausnahmen sind eigens gekennzeichnet! Sollte der Kurs nicht stattfinden, werden angemeldete Teilnehmer mindestens drei Tage vorher informiert.
Rücktritt Die Anmeldung ist bindend. Bei einer Abmeldung bis zu fünf Tagen vor Veranstaltungsbeginn fallen keine Kosten an. Bei einer Abmeldung ab fünf Tagen vor Veranstaltungsbeginn fallen 50 Prozent Teilnahmegebühren an. Wer unentschuldigt einem Abend fernbleibt, muss 100 Prozent der Gebühr entrichten.
Vorname
Nachname
Straße - PLZ / Ort E-Mail - Telefon
Datum
Unterschrift
Datenschutzbestimmungen unter www.harpf.it
Getränkeladen / Bottiglieria / Drink shop Stadtgasse / via Centrale 53 a, 39031 Bruneck / Brunico Südtirol / Alto Adige / South Tyrol T. +39 0474 53 71 31, E. getraenkeladen@harpf.it Öffnungszeiten / orario d’apertura / opening hours MO – FR / LU – VE 9.30 – 12.30, 14.30 – 19.00 SA 9.30 – 12.30, 14.30 – 18.00
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Getränkemarkt / Mercato del bere / Drink market
Nordring / Anello Nord Nr. 15, 39031 Bruneck / Brunico Südtirol / Alto Adige / South Tyrol T. +39 0474 530057, E. getraenkemarkt@harpf.it
Öffnungszeiten / orario d’apertura / opening hours MO – SA / LU – SA 09.00-12.30, 14.30-18.30
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