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Der in der Brunecker Stadtgasse Der historische Ursprungsort von 1919 in der Fußgängerzone von Bruneck bietet: • handwerklich erzeugte Lebensmittel • besondere Biere aus aller Welt • beste Weine aus Südtirol und Europa • hervorragende Spirituosen
Was unseren Getränkeladen charakterisiert: • ausführliche Beratung • Geschenke und Verpackungen • besonderen Genüsse für Festlichkeiten • Kurse, Vorträge und Verkostungen
Der Getränkemarkt am Brunecker Nordring Der moderne Abholmarkt mit praktischem Parkplatz am Nordring von Bruneck bietet: • Getränke für den täglichen Bedarf • breite Auswahl an Bieren, Weinen, Spirituosen • Mineralwasser, Säfte und Limonaden in familienfreundlichen Mengen
Was unseren Getränkemarkt charakterisiert: • Getränkebedarf decken leicht gemacht • ideales Preis-Leistungs-Verhältnis • praktisches Auf- und Abladen • schnell, unkompliziert und zeitsparend
A.1 Jazz Club Series, seit drei Jahren auch in Bruneck Band: Aerophone (Frankreich) Yoann Loustalot – tp, flugelhorn, compositions Blaise Chevallier – double bass, compositions Frèdèric Pasqua – drums Beschreibung Unsere Partnerschaft mit dem „Südtirol Jazzfestival“ und der „Jazz Club Series“, die nun schon seit beinahe drei Jahren läuft, garantiert dreimal pro Jahr besten Jazz in Bruneck. Bestimmt, Jazz ist nicht immer ganz leicht. Er ist sehr unterschiedlich und unglaublich facettenreich. Dennoch sollten Sie sich unsere Konzerte auf keinen Fall entgehen lassen. Jazz auf so hohem Niveau hört man in Südtirol nicht aller Tage. Aerophone kommt aus Frankreich und ist eine der wenigen Jazzbands, die Trompete, Kontrabass und Trommeln miteinander kombiniert. Der Trompeter Loustalot gilt als einer der kreativsten in Frankreich überhaupt. Ungewohnt rhythmischer Rock‘n‘Roll wird mit dem allgegenwärtigen Swing von Aerophone vermischt.
Zielgruppe Musikbegeisterte, Jazzliebhaber, GenieĂ&#x;er Dauer 1,0 Std. VerkoStuNg vor dem Konzert wird bester Prosecco gereicht preiS 15,00 Euro teilNehmer min. 6 Personen ort harpf Getränkeladen, Stadtgasse 53 a, Bruneck
TerMin: mittwoch, 10.11.2015
Beginn: 20.00 uhr
Mehr Informationen unter: www.suedtiroljazzfestival.com
A.2 Was ich schon immer über Wein wissen wollte! Referent lukas harpf, Inhaber vom harpf Getränkeladen Beschreibung Schon von Anfang an wollten wir mehr als „nur“ ein Laden sein. Der harpf Getränkeladen ist ein Ort der Begegnung. Ein Ort, wo sich Menschen über Trink- und Essgenuss informieren; ein Ort, wo Beratung großgeschrieben wird und ein Ort, wo man anfängt sich ungeniert mit Genuss zu beschäftigen. Dieser Kurs richtet sich an all jene, die sich dem Thema Wein annähern wollen. Es werden u.a. folgende Fragen beantwortet: Wie öffnet man eine Weinflasche? Welches Glas soll wann verwendet werden? Welche Trinktemperatur soll Wein haben? Wie lagert man Wein? Welcher Wein passt zu welcher Speise? Und noch vieles mehr. Zielgruppe Anfänger, Interessierte, Genussmenschen Dauer 2,0 Std. Verkostung 5 verschiedene Weine zur Veranschaulichung des Gehörten Preis 18,00 Euro Teilnehmer min. 6 Personen Ort harpf Getränkeladen, Stadtgasse 53 a, Bruneck
Termin: Donnerstag, 19.11.2015
Beginn: 20.00 Uhr
A.3 Kann Bier zur Gourmetküche gereicht werden? ReferentEN Chris Oberhammer, Sternekoch im Restaurant Tilia in Toblach lukas harpf, Biersommelier und Inhaber vom harpf Getränkeladen Beschreibung Sternekoch Christ Oberhammer zaubert ein fünfgängiges Menü, welches von ebenso vielen Bieren begleitet wird. Oberhammer erläutert die verschiedenen Kreationen und deren Feinheiten. Die Biere werden von lukas harpf degoutiert. Gemeinsam beschreiben die beiden was sie bewogen hat die unterschiedlichen Anpassungen zu wählen. Lassen Sie sich dieses Feuerwerk der Sinne auf keinen Fall entgehen, denn nur selten hat man die Gelegenheit in einem solch verzaubernden Ambiente, so spektakulär und aufschlussreich zu Speisen. Zielgruppe Gourmets, Genussmenschen, Bierliebhaber Dauer 3,0 Std. Verkostung 5 Gänge, die von ebenso vielen Bieren begleitet werden Preis 56,00 Euro Teilnehmer min. 6 Personen, max. 18 Personen Ort harpf Getränkeladen, Stadtgasse 53 a, Bruneck
Termin: Dienstag, 24.11.2015
Beginn: 20.00 Uhr
A.4 Sind Bordeaux Weine die größten Weine der Welt? ReferentIN Christine Mayr, Weinsommelier und Weinakademikerin Beschreibung Wir haben das große Glück, immer mal wieder Christine Mayr bei uns begrüßen zu dürfen. Sie begeistert die Zuhörer durch umfangreiches Wissen und ihre große Fachkenntnis. Christine Mayr reist übers Jahr viel durch Frankreich und ist dort in den Weinbaugebieten wie zuhause. Bordeaux ist mit Burgund das wichtigste Weinbaugebiet der Welt. Christine Mayr geht auf die Besonderheiten des Bordeaux ein, erklärt welche Weine wo wachsen und welches die bedeutenden Weingüter sind. Natürlich werden auch die wichtigsten Rebsorten erläutert und ein paar ganz spezielle Weine gekostet. Zielgruppe Weinliebhaber, Fortgeschrittene, Weinsommeliers Dauer 1,5 Std. Verkostung 5 Weine aus dem Bordeaux Preis 24,00 Euro Teilnehmer min. 6 Personen Ort harpf Getränkeladen, Stadtgasse 53 a, Bruneck
Termin: Donnerstag, 10.12.2015
Beginn: 20.00 Uhr
A.5 Ist Italien ein Bierland? ReferentIN Medea Tappeiner, Biersommelier und Absolvent des Master of Beer Beschreibung Für viele Menschen bei uns in Südtirol steht Italien für Wein. Aber für Bier? Dabei denken wir meistens an Nastro Azzurro, Peroni oder Moretti. Doch Italien kann viel mehr. Seit Ende der 90er Jahren ist in Italien eine unglaublich vitale und kreative Bierszene entstanden und mittlerweile findet diese weltweit Beachtung. Medea Tappeiner erörtert die Anfänge der italienischen Craft Bier Szene, erklärt wer die Protagonisten sind und wie es zu dieser unglaublichen Erfolgsgeschichte kommen konnte. Zielgruppe Begeisterte, Bierliebhaber, Fortgeschrittene, Home Brewer Dauer 1,5 Std. Verkostung 5 repräsentative Craft Biere Italiens Preis 23,00 Euro Teilnehmer min. 6 Personen Ort harpf Getränkeladen, Stadtgasse 53 a, Bruneck
Termin: Donnerstag, 21.01.2016
Beginn: 20.00 Uhr
Genussmomente im
Getr채nkeladen
A.6 Weißburgunder: Eine Traubensorte mit Potential? Referent Harald Schraffl, Enologe und Kellermeister der Kellerei Nals Margreid Beschreibung Wer in Südtirol kennt ihn nicht, den Weißburgunder Sirmian? Er wurde 2014 zum besten Weißwein Italiens gekürt und das hat ihn berühmt gemacht. Wir wollen wissen, wer ist der Mann hinter diesem Wein, wo wachsen seine Trauben und wie wird er hergestellt. Harald Schraffl, der ehrgeizige und engagierte Enologe erzählt über seinen Werdegang und wie es ihm über die Jahre gelungen ist, aus dem Sirmian einen so erfolgreichen Wein zu machen. Zudem spricht er über das Potential der Rebsorte und darüber, wie er den Weißburgunder weiterentwickeln möchte, um ihn weltweit im Spitzenfeld zu etablieren. Zielgruppe Weinliebhaber, Genussbegeisterte, Weinsommeliers Dauer 1,5 Std. Verkostung 5 unterschiedlich lange gereifte Weißburgunder Preis 24,00 Euro Teilnehmer min. 6 Personen Ort harpf Getränkeladen, Stadtgasse 53 a, Bruneck
Termin: Mittwoch, 03.02.2016
Beginn: 20.00 Uhr
A.7 Amarone, einer der ganz großen Rotweine in italienischer Sprache!
ReferentIN Silvia Bonomo, Inhaberin vom Weingut Monte del Frà
Beschreibung Barolo, Brunello und Amarone, das sind die weltberühmten und großen Rotweine Italiens. Dass der Amarone aus einer Gegend nördlich von Verona kommt, das wissen bei uns nur wenige. Silvia Bonomo spricht über ihr Weinbaugebiet, die Valpolicella, den Einfluss des besonderen Klimas auf die Weine und die ganz eigenen und historisch gewachsenen Ausbaumethoden. Zielgruppe Begeisterte, Weinliebhaber, Weinsommeliers Dauer 1,5 Std. Verkostung 5 verschiedener Weine der Valpolicella mit dem Amarone Preis 26,00 Euro Teilnehmer min. 6 Personen Ort harpf Getränkeladen, Stadtgasse 53 a, Bruneck
Termin: Donnerstag, 25.02.2016
Beginn: 20.00 Uhr
A.8 Bier und Käse: eine Welt der unbegrenzten Möglichkeiten ReferentEN Hansi Baumgartner, Käse Affineur und Eigentümer von Degust lukas harpf, Biersommelier und Inhaber vom harpf Getränkeladen Beschreibung Hansi Baumgartner beschäftigt sich seit zwei Jahrzehnten mit der Verfeinerung von Käse. Er hat sich international einen Namen gemacht. lukas harpf ist Absolvent des Master of Beer Lehrgangs und liebt handwerkliche Biere. Beide Herren lernten sich ob ihrer Leidenschaft für den eigenen Beruf kennen und schwören darauf, dass Käse und Bier eigentlich besser harmonieren als Käse und Wein. Eine gewagte Behauptung, aber kommen Sie und sehen Sie selbst! Zielgruppe Genussbegeisterte, Bierliebhaber, Gourmets, Käsesommeliers Dauer 2,0 Std. Verkostung verschiedene Käse in Kombination mit unterschiedlichen Bieren Preis 35,00 Euro Teilnehmer min. 6 Personen Ort harpf Getränkeladen, Stadtgasse 53 a, Bruneck
In Zusammenarbeit mit Slow Food
Termin: Donnerstag, 03.03.2016
Beginn: 20.00 Uhr
A.9 Die unglaubliche Renaissance von Gin Referent Matthias Knorr, Inhaber der Barschule München Beschreibung Matthias Knorr referiert über die verschiedenen Gin Stile, die Moden und die möglichen Kombinationen mit unterschiedlichen Tonic Waters. Gin hat sich in den letzten Jahren zu einem besonders vielfältigen Genuss auf Wachholderbasis entwickelt. Für die Vermittlung von hochklassigem Wissen über Destillate konnten wir die Barschule München als Partner gewinnen. Die Barschule München bildet schon seit Jahren Menschen für die qualifizierte Gastronomie aus. Zielgruppe Begeisterte, Genussmenschen Dauer 1,5 Std. Verkostung 5 verschiedene Gins und deren Besonderheiten Preis 25,00 Euro Teilnehmer min. 6 Personen Ort harpf Getränkeladen, Stadtgasse 53 a, Bruneck
In Zusammenarbeit mit der Barschule München
Termin: Donnerstag, 17.03.2016
Beginn: 20.00 Uhr
A.10 Die Wachau: mehr als nur Veltliner ReferentIN Christine Mayr, Weinsommelier und Weinakademiker Beschreibung Die Wachau ist das bedeutendste Weinanbaugebiet Österreichs. Unser Nachbarland Österreich hat sich in den letzten 15 Jahren unglaublich entwickelt und weltweit einen ausgezeichneten Ruf für Weißwein erarbeitet. Die in der Weinakademie in Rust im Burgenland unterrichtende Christine Mayr beleuchtet dieses durch seine Schönheit einzigartige Weinbaugebiet in all seinen Facetten. Zielgruppe Begeisterte, Weinliebhaber, Weinsommeliers Dauer 1,5 Std. Verkostung verschiedene Weine aus der Wachau Preis 24,00 Euro Teilnehmer min. 6 Personen Ort harpf Getränkeladen, Stadtgasse 53 a, Bruneck
Termin: Donnerstag, 07.04.2016
Beginn: 20.00 Uhr
A.11 Die dynamische Szene der Südtiroler Home Brewer Referenten Drei Südtiroler Heimbrauer: Defregger Bräu (Villanders), The PPT Brewery (Bozen), Tavella Bräu (Gais) Beschreibung Wer hätte es vor fünf Jahren für möglich gehalten, wie unglaublich dynamisch Südtirol sich in Sachen Bier entwickelt? Wir können heute ganz unterschiedliche und qualitativ hochwertige Biere genießen. Zudem hat sich eine Szene von jungen Menschen gebildet, die das Thema Bier so sehr fasziniert, dass sie es sogar selber brauen. An diesem Abend stellen sich drei Südtiroler Heimbrauer vor, die ihr Tun beleuchten und die eigene Begeisterung mit uns teilen. Zudem bringen sie ganz unterschiedliche und verrückte Biere mit, die sie beschreiben und im Detail erklären. Man wird sich fragen: „Wie kommen die darauf, so etwas herzustellen?“ Zielgruppe Interessierte, Bierliebhaber, Bier Enthusiasten Dauer 2,0 Std. Verkostung kreative und verrückte Biere Preis 19,00 Euro Teilnehmer min. 6 Personen Ort harpf Getränkeladen, Stadtgasse 53 a, Bruneck
Termin: Mittwoch, 20.04.2016
Beginn: 20.00 Uhr
Verkostungen mit Freunden? Gerne organisieren wir für Sie auch individuelle Verkostungen für Gruppen ab 6 Personen. Immer abends um 20.00 Uhr. Anfragen direkt im harpf Getränkeladen, unter Tel. 0474 53 71 31 oder per e-Mail an getraenkeladen@harpf.it
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Bitte ausfüllen, im Getränkeladen abgeben oder per Post zusenden bzw. Infos per Mail und Fax senden an: getraenkeladen@harpf.it oder per Fax an 0474 53 71 32
Bitte zutreffende Kurse für Anmeldung ankreuzen
A.1 Jazz Club Series, Aerophone Termin am 10.11.2015, 20 Uhr / 15 EUR
A.2 Was ich schon immer über Wein wissen wollte! Termin am 19.11.2015, 20 Uhr / 18 EUR
A.3 Kann Bier zur Gourmetküche gereicht werden? Termin am 24.11.2015, 20 Uhr / 56 EUR
A.4 Sind Bordeaux Weine die größten Weine der Welt? Termin 10.12.2015, 20 Uhr / 24 EUR
A.5 Ist Italien ein Bierland? Termin am 21.01.2016, 20 Uhr / 23 EUR
A.6 Weißburgunder: eine Traubensorte mit Potential? Termin 03.02.2016, 20 Uhr / 24 EUR
A.7 Amarone, einer der ganz großen Rotweine Termin am 25.02.2016, 20 Uhr / 26 EUR in italienischer Sprache
A.8 Bier und Käse: eine Welt der unbegrenzten Möglichkeiten Termin am 03.03.2016, 20 Uhr / 35 EUR
A.9 Die unglaubliche Renaissance von Gin Termin am 17.03.2016, 20 Uhr / 25 EUR
A.10 Die Wachau: mehr als nur Veltliner Termin am 07.04.2016, 20 Uhr / 24 EUR
A.11 Die dynamische Szene der Südtiroler Home Brewer Termin am 20.04.2016, 20 Uhr / 19 EUR
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt! Wir bitten um rechtzeitige Anmeldung. Die Anmeldung erfolgt durch die Bezahlung des Beitrages.
Anmeldung sichern durch: Bezahlung des Kursbeitrages direkt im Getränkeladen oder durch Überweisung an:
F. Harpf & Co. GmbH Raiffeisenkasse Bruneck IT 90 T 08035 58242 000300000574
Allgemeine Bedingungen Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen MwSt. Alle Kurse finden in deutscher Sprache statt. Ausnahmen sind eigens gekennzeichnet! Sollte der Kurs nicht stattfinden, werden angemeldete Teilnehmer mindestens drei Tage vorher informiert.
Rücktritt Die Anmeldung ist bindend. Bei einer Abmeldung bis zu fünf Tagen vor Veranstaltungsbeginn fallen keine Kosten an. Bei einer Abmeldung ab fünf Tagen vor Veranstaltungsbeginn fallen 50 Prozent Teilnahmegebühren an. Wer unentschuldigt einem Abend fernbleibt, muss 100 Prozent der Gebühr entrichten.
Vorname
Nachname
Straße - PLZ / Ort E-Mail - Telefon
Datum
Unterschrift
Datenschutzbestimmungen unter www.harpf.it
Getränkeladen / Bottiglieria / Drink shop Stadtgasse / via Centrale 53 a, 39031 Bruneck / Brunico Südtirol / Alto Adige / South Tyrol T. +39 0474 53 71 31, E. getraenkeladen@harpf.it Öffnungszeiten / orario d’apertura / opening hours MO – FR / LU – VE 9.30 – 12.30, 14.30 – 19.00 SA 9.30 – 12.30, 14.30 – 18.00
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Getränkemarkt / Mercato del bere / Drink market
Nordring / Anello Nord Nr. 15, 39031 Bruneck / Brunico Südtirol / Alto Adige / South Tyrol T. +39 0474 530057, E. getraenkemarkt@harpf.it
Öffnungszeiten / orario d’apertura / opening hours MO – SA / LU – SA 09.00-12.30, 14.30-18.30
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