Indice suroeste 10 16 2014

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14 de 20 ubre t c o 22 de

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suroeste

INSPIRA TU VIDA ÍN NEWS

UNA PAREJA OBSESIONADA CON LA LIMPIEZA DEL HOGAR

ÍN HOUSE

UNA PAREJA QUE CUIDA LAS SUPERFICIES

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PEQUEÑOS ROCKEROS Dragon Five fusiona el rock ochentoso con el sonido actual<8

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INSPIRA TU VIDA

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Dedican más cuerdas a su cultivo <4

El chef Michael Caro será tu guía <13

Gana Santa Isabel en la final de la Clase A <14

MÁS CAÑA EN LA REGIÓN

DIVIÉRTETE EN LA COCINA

ARRANCA CON EL PIE DERECHO

GALARDONAN INSTITUCIÓN LA ACADEMIA Serrant, institución educativa con más de 42 años de experiencia, fue galardonada con el premio a la Excelencia Educativa durante la trigésima segunda edición de los Premios Paoli 2014, celebrada recientemente en el Double Tree by Hilton en Orlando, Florida.

“Esto es un logro que nos enorgullece enormemente y que comparto con nuestro equipo de tra-

bajo quienes laboran de manera incansable para alcanzar la excelencia educativa por la cual nos reconocen”, destacó la empresaria ponceña, Helen Serrant.

Serrant asegura que su mayor logro en la educación, ha sido el establecer en Ponce y Sabana Grande la Escuela Académica a nivel secundario, logrando así ayudar a jóvenes y adultos que no completaron su cuarto año, a obtener de manera acelerada su diploma.

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CYNTHIA I. TORRES cynthia.torres@gfrmedia.com ALREDEDOR DE 79,000 estudiantes de las regiones educativas de Ponce y Mayagüez del sistema público consumen diariamente productos cosechados por agricultores locales.

El representante César Hernández, presidente de la Comisión de Agricultura, informó que el 73.93% de los alimentos que se sirven en los comedores provienen de empresas en la Isla.

Hernández indicó que en el 2013 la Legislatura aprobó la Ley 33 de 2014, según enmendada, que saldó las deudas contraídas por el Departamento de Educación durante el año fiscal 2012-2013 con la Administración de Desarrollo Agropecuario (ADEA). El sobrante se utilizará

para asegurar el presupuesto destinado a los agricultores.

El director de la ADEA, Gabriel Figueroa, explicó por su parte que la agencia agiliza los procesos para la emisión de pagos a trabajadores de la tierra que suplen la necesidad de alimentos.

“Nosotros tenemos un sinnúmero de agricultores en el suroeste, específicamente los de vegetales en el sur, en Guánica hay muchos productores de cebolla, de papaya y de repollo. Todos estos agricultores entregan productos a comedores escolares y ha aumentado la presencia de todos esos productos en la bandeja escolar”, sostuvo.

El directivo añadió que “algunos (agricultores) trabajan también con el proyecto de Mercado Familiar, del Departamento de Agricultura y Familia.

YAMILY TORRES AVILÉS Sobreviviente de Mayagüez

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“El recuerdo más bonito que guardo es poder celebrar que estaba cáncer free, cinco años en remisión y el nacimiento de mis sobrinos” La demanda de los vegetales en los comedores escolares la suplen agricultores del sur.

Los médicos residentes trabajan en Ponce, Mayagüez y Bayamón.

Médicos amenazan con paro ÍNDICE SUROESTE indicesuroeste@gfrmedia.com CERCA DE 200 médicos residentes de cinco hospitales supuestamente no han recibido la paga correspondiente a los meses de agosto y septiembre, y advirtieron que si el Departamento de Salud no cumple con su obligación, podrían decretar un paro general en las instituciones.

Sin embargo, el secretario auxiliar de administración de Salud, Luis Montes, negó la denuncia hecha por el Comité Pro Justicia en Educación Médica.

De acuerdo con el Comité, Salud se había comprometido hace tres semanas a pagarle los sueldos a los médicos residentes de la Escuela de Medicina de Ponce, quienes laboran en los hospitales San Lucas, Damas, (Centro Médico de) Mayagüez y regional de Bayamón.

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La Academia Serrant, liderada por Helen Serrant, ganó el premio Paoli.

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REENCUENTRO DE CLASE LA CLASE Hysteria de 1989 de la Escuela Segundo Ruiz Belvis de Hormigueros celebrará sus 25 años.

La actividad se efectuará el 27 de diciembre, a las 6:00 p.m., en Valle Hermoso Arriba. Para detalles, puedes comunicarte con Carmen o Teresa, al (787) 562-3523 o al (787) 479-8249, respectivamente.

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Agricultores aportan de sus cultivos

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LO MÁS

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Bandeja escolar se nutre del suroeste

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Asignan fondos para 9-1-1

El proyecto Agricultura 2.0 cuenta con $9 millones para su desarrollo.

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Estudiantes de mecánica de aviación trabajarán en el centro de reparación que abrirá en el Aeropuerto Rafael Hernández.

Entrenan en Europa Para trabajar en Lufthansa

NYDIA BAUZÁ Para ÍNDICE SUROESTE AGUADILLA Un grupo de 18 estudiantes puertorriqueños graduados de mecánica de aviación se entrenan en Europa para trabajar en el centro de mantenimiento, reparación y revisión de aeronaves (MRO, por sus siglas en inglés), que proyecta abrir Luf-

thansa Technick, en terrenos del aeropuerto Rafael Hernández, en la antigua Base Ramey.

Nueve de estos estudiantes son egresados del Puerto Rico Aviation Maintenance Instituto (Prami, por sus siglas en inglés), que opera el Departamento de Educación en predios de lo que era la Base Roosevelt Roads, en Ceiba.

EL SALIENTE director e j ecutivo de la Junta de Gobierno del Servicio 9-1-1, Roberto Fuentes Maldonado, entregó fondos ascendentes a $89,458 distribuidos en municipios de la zona sur del país que están integrados al sistema de e m e rge n c i a s .

Los pueblos beneficiados son Arroyo, Guayanilla, Ponce, Yauco y Santa Isabel.

Los municipios deben utilizar el dinero asignado, exclusivamente para sufragar o reembolsar gastos atribuibles a la recepción y atención de las llamadas de emergencias, entre otros.

Siembran más caña

Aguada y Lajas continúan el cultivo BELINDA Z. BURGOS GONZÁLEZ belinda.burgos@gfrmedia.com AGUADA Unas mil cuerdas entre los municipios de Lajas y Aguada continúan siendo sembradas con caña de azúcar.

En el Valle del Coloso de Aguada se sumaron unas 300 cuerdas y en el Valle de Lajas cultivarán 400 más, como parte del proyecto de siembra de

caña del plan de desarrollo Agricultura 2.0, del Departamento de Agricultura (DA), informó el agrónomo y director de la región de Mayagüez del DA, Octavio Colberg Rivera.

El proyecto cuenta con una inversión de más de $9 millones provenientes de la Compañía de Fomento Industrial (PRIDCO), la Autoridad de Tierras (AT) y el DA.

“Estamos realizando la siembra esta vez con equipo nuevo como los tractores para arar y preparación de terreno. También tenemos nuevo equipo de aspejar”, indicó.

“Las mil cuerdas en un futuro producirán 5 mil cuerdas de caña. Serán tres rondas de sembradíos de caña hasta las 20 mil (cañas), que le estamos dando de siete a ocho meses (para que se produzcan)”, explicó.

El también director del programa de siembra de caña del DA indicó que el proyecto generará hasta unos cinco mil empleos.

“También generará mucha producción de melaza que aportará para la industria del ron en la Isla. Hay mucho terreno abandonado en la Isla que son terrenos agrícolas y la mejor manera de crear empleos”, manifestó.

Presidenta de la Junta de Directores y Editora: María Luisa Ferré Rangel. Principal Oficial de Operaciones: Antonio Luis Ferré Rangel. Presidenta y Principal Oficial Ejecutiva: María E. Ferré Rangel. Principal Oficial de Operaciones de GFR Media: Agustín Meizoso. Director General: Luis Alberto Ferré Rangel.Gerente General: Loren Ferré Rangel. Vicepresidente de Administración: Javier Vidal Pacheco. Vicepresidenta de Ventas: Lourdes Vidal. Gerente de Ventas de ÍNDICE Suroeste: Alexelena Cayere Morales.

Supervisor de Distribución: Jayson Maisonet Echevarría y Rafael Ortiz Mercado. Directora Asociada de Distribución y Experiential Marketing: Crystal Díaz Rojas. Directora Asociada de Mercadeo: Luna Aguilú Ribera-Chevremont. Editora general: Karol Joselyn Sepúlveda. Editora: Ana Giselle Torres. Reporteros: Belinda Z. Burgos González y Cynthia I. Torres. Fotoperiodista: Alvin J. Báez.

Editor de Diseño: José L. Cortés Caamaño. Diseñadores: Jorge Santiago Colón y Jomar Ortiz Vega. Ejecutivos de ventas: Elizabeth

Carlo y Marielisa Díaz.

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Correo electrónico: indicesuroeste@gfrmedia.com

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íN NEWS 16 al 22 de octubre de 2014

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INCUMPLEN CON LA LEY CUATRO AGENCIAS del Gobierno y 11 municipios incumplen con la ley para Garantizar la Igualdad de Oportunidades en el Empleo por Género y serán multados por la Oficina de la Procuradora de las Mujeres.

La procuradora Wanda Vázquez indicó que son los Departamentos de Educación, Corrección y Rehabilitación, Junta de Permisos y Uso de Terrenos y el Procurador del Paciente. Los municipios que supuestamente han incumplido son Guánica, Guayama, Sábana Grande, Salinas, San Sebastián, entre otros.

Wanda Vázquez, Procuradora de las Mujeres.

Instan a la JCA a investigar olores Landfill Technologies dice que no provienen del vertedero

PARA ÍNDICE SUROESTE / ALVIN J. BÁEZ

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BELINDA Z. BURGOS GONZÁLEZ belinda.burgos@gfrmedia.com

presidente de Landfill Technologies, se dan ante las recientes denuncias que hicieran los residentes a este semanario donde YAUCO La compañía Landfill argumentaron que los olores a Technologies, que administra el gases del vertedero vertedero de Yauco, desafectaban su salud y cartó que los olores la de los estudianobjetables que tes de la escuela afectan a la coelemental Cemunidad Santa ferino Colón Rita de Guánica Día de octubre Lucas. A sus provengan del en que se espera reclamos tammismo y exhorque la JCA realice bién se unió el tó a la Junta de una vista de alcalde Santos Calidad Ambienseguimiento Seda. tal (JCA) a desligarCabe señalar que la los de la controversia e presidenta de la JCA, Laura investigue el posible foco Vélez Vélez, había ordenado a de contaminación. principios de año un cese y deLas expresiones del licenciado sista a la administración del verJavier J. Vázquez Bravo, vice-

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Representante de Landfill Technologies, asegura que los señalamientos de la JCA fueron dirigios a la empresa LM Waste. tedero en cuanto al uso de líquidos para la solidificación de la basura, lo que advirtió podría ser la causa del problema que afecta a más de 100 familias de la comunidad.

El licenciado explicó que dicho señalamiento de la agencia no había sido a la compañía Landfill

Technologies sino a LM Waste, empresa que administraba el vertedero y que una vez estos asumieron la dirección emitieron un plan de cumplimiento que fue avalado por la JCA. “Nosotros advenimos como operadores al vertedero para octubre del año pasado. El 7 de

febrero del 2014 nosotros le presentamos un plan de cumplimiento a la Junta de Calidad Ambiental en aras de las deficiencias que nosotros encontramos en el vertedero. El 6 de marzo la agencia emite una orden de cese y desista contra LM Waste. Esa orden no tenía que ver con las actividades de solidificación, tenían que ver con deficiencias encontradas en las inspecciones cuando estaba a cargo LM Waste”, aseguró Vázquez Bravo.

“Nosotros hicimos un acuerdo bilateral con la Junta de Calidad Ambiental en junio 2014 y comenzamos a hacer todas las mejoras que se estipularon. Además, en septiembre hubo una vista ocular realizada por el senador Cirilo Tirado y hubo representantes de Yauco, Guánica y diría, un séquito de personas allí, y presenciaron las actividades del vertedero y no hubo percepción de ningún olor objetable. Tengo 12 personas trabajando en el vertedero y nunca se han quejado de olores objetables”, subrayó.

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Explorando las bellezas de Perú

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DESPUÉS DE ver las bellezas naturales de Ecuador y las Islas Galápagos, cruzamos la frontera hacia Perú con las mayores expectativas en Cuzco.

La primera parada fue Chiclayo, al norte de Perú, donde exploramos sus antiguas pirámides, tumbas y ruinas.

De todas, el más impresionante fue el yacimiento Sipan, en la región de Huaca Rajada, donde desde 1987 se han recuperado valiosos objetos, incluyendo la tumba de Señor Sipan repleta de oro.

De ahí nos fuimos a Chachapoyas, capital del amazonas Peruano, donde pudimos ver de cerca “el Machu Picchu del norte” cubierta de selva y en el tope de una montaña, encontramos Kuelap, impresionantes ruinas de una ciudadela preinca que data de los años 800 y 1100. Este yacimiento no es patrimonio de la humanidad, por lo tanto recibe pocos visitantes y el viaje en bus toma tres horas desde Chachapoyas.

Seguiremos dos semanas más en Perú para descubrir todas las bellezas de este país, que no son tan conocidas y así como el famoso Machu Picchu.

16 al 22 de octubre de 2014 / www.indicepr.com/suroeste

NINO DAVIS PARA ÍNDICE SUROESTE

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de octubre, día en que la banda tocarán en Kaffa Roots Coffee Shop, en Ponce

JOV E N SONIDO ROCKERO La banda logró el tercer lugar de la competencia “Battle of the Bands”, que organiza la Fundación Ronald McDonald.

La banda Dragon Five se inspira en los 80’s

CYNTHIA I. TORRES cynthia.torres@gfrmedia.com

CINCO NIÑOS entre las edades de 9 a 12 años de edad, componen la banda Dragon Five, que combina el rock de la década de los 80’s con el moderno sonido actual.

La banda la integran la vocalis-

Nino Davis visita las Pirámides Túcumes en Perú.

ta Anna Venegas, el tecladista Kevin Ruiz, el bajista Christian Rodríguez, y los gemelos Axel y Alexis García, baterista y guitarrista respectivamente. Todos residen en el sur, entre Ponce y Santa Isabel.

“Las canciones son covers, pero estamos montando una canción de nosotros”, dijo Axel,

MÍRALOS TOCAR VÍDEO Los pequeños se han presentado en varios escenarios locales. ¡Conéctate para que los veas en acción!

al compartir que tocan canciones de artistas como Christina Perri, Bon Jovi y Katy Perry, entre otros.

La propuesta se formó en el 2011 con tres de los chicos, bajo el nombre de Garage Band, para luego en el 2014 lograr el junte de los cinco estudiantes del Co legio Sagrado Corazón de Jesús

www.indicepr.com

en Ponce. Desde entonces comenzaron a realizar presentaciones en diversas actividades en el área sur y en otras partes de la Isla.

Christian mencionó que lo más que disfruta “es cuando llevo la música en el corazón y me muevo, y cuando la gente nos mira y dicen: ‘estos nenes tan chiquititos tocando esas canciones’, eso a mí me enorgullece”.

Dragon Five participó en septiembre de la competencia “Battle of the Bands”, que organiza la Fundación Ronald McDonald, donde se alzó con el tercer lugar al medirse con bandas de escuela superior y universidades.

“Nos sentimos orgullosos porque no todos los niños a los 9 o 12 años tienen banda, como que es algo imposible.

También nos sentimos bien felices porque en la batalla de bandas quedamos tercer lugar contra universitarios y nos sentimos muy famosos”, expresó Anna.

La banda, que lanzará un disco con música inédita, fue la única representación del sur en el evento.

“A pesar de que llegamos tercer lugar nos sentimos orgullosos porque ir contra universitarios no es fácil para nosotros; eran buenos músicos. La competencia fue bastante fuerte e hicimos lo mejor, parece que nos lo merecemos”, contó Kevin.

Alexis, por su parte, adelantó que la banda espera que la producción esté lista en el 2015.

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Exhiben trabajos 10 hechos en mundillo Artesanos presentan sus piezas

16 al 22 de octubre de 2014 / www.indicepr.com/suroeste

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PONCE Más de 130 artesanos de toda la Isla mostrarán sus trabajos en mundillo durante la décimo tercera Feria de Artesanías que celebrará Plaza Del Caribe del 15 al 19 de octubre en el atrio central.

“El mundillo es un arte que cuenta con varios siglos de historia y es impresionante ver como hoy día continúa vigente”, señaló Susana Santiago, directora de Mercadeo de Plaza Del Caribe.

“Un uso muy común de esta técnica es en la confección de abanicos de mano, artículo que podrán encontrar en nuestra feria”, mencionó Santiago al explicar que la feria

responde al compromiso cultural que ha tenido por años el centro comercial.

Actualmente, el centro comercial enseña cursos de mundillo básico y mundillo avanzado como parte de su recién inaugurado Taller de Artesanías creado en conjunto con la Compañía de Fomento Industrial de Puerto Rico. Los estudiantes que cursan los talleres estarán participando de la feria presentando alguno de sus trabajos.

“Nos emociona ver como ya nuestra escuela está rindiendo frutos. Nos enorgullece ver la excelencia en los trabajos de nuestros estudiantes”, expresó Santiago.

Para más información, llama al (787) 259-8989.

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Desecheo es una de las bebidas confeccionadas en la casa.

SA B O R ISLEÑO Desecheo invita a disfrutar su sazón

TATIANA HERNÁNDEZ Sal.pr

AGUADILLA El restaurante Desecheo invita a sus comensales a disfrutar de un variado menú que fusiona el mar y la tierra, inspirado en la isla del mismo nombre.

Los chips de plátanos son una buena opción para comenzar la jornada gastronómica. Como lo propone el nombre, estos crujientes y largos platanutres son cubiertos con trozos de pollo guisados en la salsa criolla de la casa y se le añade guacamole, pico de gallo y

$20

l el especia Precio d rcoles por ié de los m platos dos

queso parmesano.

El aguadillano César Santiago, propietario del espacio gastronómico recomienda, como plato principal, precisamente Isla Desecheo, un mofongo en forma de Isla, relleno de churrasco que está “rodeado de un mar de pescado y camarones con guiso criollo”.

De igual manera, invita a probar el arroz Desecheo que combina chorizo argentino, cebolla, setas y espinaca, que bien pudiera acompañar cualquiera de los platos del menú.

Para complementar, puedes elegir una de las bebidas de la casa, entre las que puedes optar por el Desecheo, la Mega Margarita de 32 onzas, las sangrías -original o de parcha-, las yardas con bebidas frozen, y los mojitos de diferentes sabores.

El mojito de parcha es uno de los más solicitados.

Y si te apetece el postre, Jean Carlos Vélez, gerente del restaurante, sugiere las barriguitas de vieja.

“Son excelentes, son hechas a base de calabaza y endulzadas con canela, azúcar morena y chocolate. Tienen azúcar polvoreada y dulce de leche por encima”, explicó Vélez.

DESECHEO TELÉFONO (787) 993-1113 Avenida Pedro Albizu Campos PR-107, Km. 2.9 Aguadilla Horario: L a J, 11a - 10p; V, 11a – 11p; S, 12md - 11p; D, 12md - 10p

Varias piezas en mundillo serán exhibidas en Plaza del Caribe.

Las donaciones serán entregadas a Soles4Souls.

SUMINISTRADA

DONA TUS ZAPATOS LLEGÓ EL momento de sacar ese par de zapatos en buenas condiciones que no utilizas.

El Capítulo Alpha de la Fraternidad Alpha Omicron Sigma junto al Capítulo Zeta de la Fraternidad Phi Zeta Chi recogerá calzado en sus sedes, en todos los tamaños, de hombre o mujer, desde el 18 al 25 de octubre.

Las donaciones serán entregadas a la organización Soles4Souls, capítulo de Puerto Rico, dedicada al recogido de zapatos para distribuirlos a las personas necesitadas y a microempresas destinadas a crear empleos. Información: (787) 293-7627.

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íN STYLE 16 al 22 de octubre de 2014

Los CSIF reciben donativo ÍNDICE SUROESTE indicesuroeste@gfrmedia.com UN DONATIVO de sobre $70 mil fue entregado a los Centros Sor Isolina Ferré (CSIF) por parte de Church’s por las ventas de pulseras que contenían pensamientos de Sister Isolina Ferré, M.S.B.T. “Agradecemos el apoyo de Church’s y el respaldo que el público nos dio. Lo importante es que sabemos que nuestra exhortación a mejorar, a creer en las capacidades propias y a tomar acción para lograr cambios positivos en nuestras vidas no cayó en oídos sordos, dijo el principal oficial ejecutivo de los CSIF, José Luis Díaz Cotto.

A TOMARSE LA TACITA DIARIA

Conoce cómo se produce el café artesanal en Hacienda Buena Vista

ÍNDICE SUROESTE indicesuroeste@gfrmedia.com

PONCE Colao, en greca, espresso, puya o mela’o. No importa cómo lo prefieras, Hacienda Buena Vista, en Ponce, te mostrará el proceso de producción del café artesanal de la semilla a la taza.

Para la Naturaleza, unidad del Fideicomiso de Conservación, dedicará hasta el 25 de octubre su programación regular al tema del café y su relación con la conservación de la vida silvestre y la biodiversidad.

Como parte de las actividades se ofrecerán recorridos especiales que incluyen la historia de

Habrán recorridos por el lugar.

la Hacienda, la maquinaria que se utilizaba y los recursos ecológicos del lugar, además del proceso de elaboración del café: desde que se recoge el fruto del arbusto hasta que llega a la taza del consumidor.

El café en sombra no sólo es una industria agrícola histórica en Puerto Rico que genera ganancias y empleos, sino que es vital para la conservación de la vida silvestre, la protección de la biodiversidad y como instrumento para el cuidado sustentable de las áreas naturales.

En Puerto Rico ya es costumbre que el café se siembre bajo la sombra de árboles nativos que hay en las plantaciones o bajo los árboles seleccionados de los bosques naturales.

Las plantaciones de café en sombra como la de Hacienda Buena Vista, son ecosistemas con una alta biodiversidad y proveen excelentes hábitats para una gran cantidad de especies endémicas, nativas y migratorias, algunas de ellas en peligro de extinción.

Para reservar los recorridos, visita paralanaturaleza.org o llama al (787) 722-5882.

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DELEITA TU PALADAR CHEF MICHAEL CARO chefmichaelcaro@gmail.com

Pasaporte a la creatividad culinaria bachillerato en Gerencia de Hoteles y Restaurantes en la Universidad Interamericana, Recinto de Aguadilla. Es para mí un placer ser su guía y compartir con ustedes la pasión por la cocina.

En nuestra primera receta, vamos a considerar que estamos en octubre y el primer alimento que nos viene a la mente es la calabaza. No tienen ni idea de cuanto bien este vegetal le hace a nuestro cuerpo. Empezando porque tiene un 90% de agua, aporta una gran cantidad de fibra, y además, es ideal para dietas de adelgazamiento y para personas con problemas de estreñimiento. La podemos sembrar en nuestro propio patio y teneral ¡gratis!...¿Quedaron convencidos? Les presento mi receta de esta semana…

Crema de coco y calabaza INGREDIENTES: 2 libras de calabaza pelada y cortada en cubo de 1 pulgada 1 cebolla picada 1 diente de ajo machacado 1 cucharada de jugo de jengibre 2 tazas de leche de coco 1 taza Heavy Cream 2 tazas de caldo de vegetal o pollo Sal y pimienta al gusto 2 onzas de mantequilla Pizca de nuez moscada (opcional) Ramita de perejil Aceite de oliva

PROCEDIMIENTO

1. En una olla agregamos la base de caldo y la mantenemos caliente.

2. En otra olla a fuego medio,

SUMINISTRADA

SON MUCHAS las personas que consideran la cocina como como un método de relajación, para echar la creatividad a correr o simplemente una buena excusa para reunirse con sus seres queridos y amistades.

He sido invitado como chef colaborador de ÍNDICE SUROESTE y seré su cómplice para crear juntos una diversidad de platos nutritivos con productos del país. Además de divertirnos, pretendo que conozcan los beneficios de cada producto y cómo estos aportan a la salud.

Soy el creador de Creolé Gourmet en Añasco y actualmente me desempeño como chef en Rincón Beach Resort. He sido chef por más de 12 años, graduado de la Escuela Hotelera de Mayagüez. Y actualmente realizo un

añadimos la mantequilla y el ajo, agregamos la cebolla y la cocinamos por dos minutos.

3. Incorporamos la calabaza y el jengibre revolviendo de vez en cuando por tres minutos.

4. Agregamos la leche de coco y el caldo y lo dejamos cocinar por 10 minutos.

5. Retiramos de la olla, y en una licuadora procesamos toda la mezcla y la ponemos en una olla a fuego bajo.

6. Añadimos el heavy cream, la nuez moscada y rectificamos con sal y pimienta.

7. Revolvemos alrededor de tres minutos.

8. Servimos en platos hondos y decoramos con un chorrito de aceite de oliva y una ramita de perejil.

Universidad Interamericana de Puer to Rico

RECINTO DE PONCE

Maestrías Administr A Administración Administ Ad dmini miniistraci sttración stración tra r ción ción ió ón n In IInte Int Interna ntern ntern naciona ac acional ciional onal o nal de n d Empres Empresas Empr Em Empresa as C tabilida * Contabilidad Finanzas Fin as * Mercadeo ade eo * Recursos ursos Human Humanos *

Educación Educació ucación n en en Currículo Currícul Currí C Curr urrícu u rrrículo ííc culo ulo o y Enseñanza EEn Ens Enseña nseña sse seña e eña ñanz nza za za Español * Inglés como mo segundo idioma * Historia * Biología o * Quím Química

EEducación Educac Educació du ducac ducaci ió ón Especia EEspe Espec sspe peciall Educación ducación ón n en en Enseñan Enseñanz eñanza ñanza ñ anza nza nza za en en el el Nivel Nive Niv ivel e Element Elem E ementa tal tal CURSOS PRESENCIALES y A DISTANCIA Justici Justi Justicia Just ussticia ssttticia stic icia ia C Crrimina Crimina Criminal ri i l rimi

M AT R Í C U L A A B I E R TA Clases Comienzan 5 noviembre 2014 Matrícula M cula ta tardía y cambio de clases

5 al 12 noviembre 2014 * El grado se ofrece presencial y a distancia ** El grado se ofrece solamente a distancia

Para más información:

p o n c e . i n t e r. e d u

admisiones@ponce.inter.edu

787-841-0110 787-284-1912 ext. 2139 y 3049

La UIPR posee Licencia de Renovación del Consejo de Educación de Puerto Rico y está acreditada por la Middle States Commision on Higher Education (MSCHE).

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Evento para escolares en el Prix

16 al 22 de octubre de 2014 / www.indicepr.com/suroeste

SANTA ISABEL AL FRENTE Los Marlins derrotaron a Cayey

SUMINISTRADA / JPG MEDIA GROUP

EL COMITÉ organizador del Ponce Grand Prix hizo un llamado a todas las escuelas elementales del país que deseen participar de una competencia atlética invitacional, que se realizará el próximo 23 mayo de 2015 en el estadio Francisco “Paquito” Montaner de la Ciudad Señorial previo al magno evento de atletismo.

La competencia será de un relevo de 8 x 50 metros para estudiantes de nivel elemental, de cuarto a sexto grado.

Para más información, llama a Voluntarios Por Ponce, Inc. al teléfono (787) 812-7070 o escribe a voluntariosporponce@yahoo.com.

La prueba para las escuelas será un relevo de 8 x 50 metros.

Juan Carlos Delgado y los Marlins regresan al terreno este domingo en Santa Isabel.

ron otra en la séptima entrada con inatrapable impulsada de Jorge García.

José “El Concord” Rivera, abridor de Cayey, tenía el control del juego luego de seis entradas trabajadas y el marcador a su favor, 3-0.

Pero, en la parte baja de la séptima entrada, sus compañeros cometieron dos errores que Santa Isabel aprovechó muy bien para empatar el marcador y provocar entradas extras.

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nifestó Nieves tras la victoria.

El segundo juego fue suspendido por una lluvia intensa que cayó en la primera entrada tras jugarse dos terceras partes.

Cayey tenía corredor en tercera base y Nelson Quiles estaba al bate con conteo de 0-1 y dos outs.

El segundo juego de la serie final 2014 entre Santa Isabel y Cayey continuará este domingo, 19 de octubre desde las 11:00 a.m. en el estadio Luis Guillermo Moreno, hogar de los Marlins.

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LOS MARLINS de Felicia de Santa Isabel comenzaron con una victoria la serie final 2014 de la División Caribe en el Carnaval de Campeones del Béisbol Clase A. Felicia logró remontar una desventaja de tres carreras para ganar el encuentro dominical, 4-3, frente a los Toritos de Cayey en el juego efectuado a nueve entradas en el estadio Luis Guillermo Moreno de Santa Isabel.

Los Toritos fueron los primeros en anotar con dos carreras en la segunda entrada y suma-

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Jonathan Santiago, de Felicia impulsó la carrera de la victoria en la novena entrada.

Fernando Cruz cargó con la victoria por Felicia y Jorge Aponte sufrió el revés por Cayey.

Alex Nieves bateó de 4-1 con una carrera remolcada y otra anotada por los ganadores mientras que, Santiago se fue de 4-1 con el hit de oro.

“Tengo que darle crédito a nuestros muchachos porque nunca se quitaron. El pitcher de Cayey (Rivera) estuvo bien dominante todo el juego, pero por no quitarse los muchachos tuvieron su recompensa”, destacó Enod Nieves, anotador de los Marlins.

“Tenemos que seguir jugando nuestro béisbol, seguir firmes en el enfoque, en entender que estamos donde estamos”, ma-

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íN SPORTS

16 al 22 de octubre de 2014

A correr en el San Romualdo

SUMINISTRADA

Clasificaron a la postemporada

ÍNDICE SUROESTE indicesuroeste@gfrmedia.com

Cabo Rojo dividió honores con Ponce en la jornada pasada.

El primer juego lo ganaron los ponceños, 5-2, y el seLOS CAMPEONES degundo encuentro fue fensores Marlins de a favor de los caCabo Rojo, los borojeños, 4-3.

Orientales de HuMientras, Humacao y Maramacao cayó en tonistas de la acción maCoamo encaEl récord de Cabo tutina, 6-4, bezan la tabla Rojo en el Béisbol contra Juncos y de posiciones Doble A Juvenil el segundo juego global de la temlo ganaron los huporada 2014 del macaeños vía blanBéisbol AA Juvenil. queada, 5-0.

Cada una de estas noveJunto a Cabo Rojo, Humacao, nas marcha con récord de 13-2 Coamo, Vega Baja Reales, Río y tiene su espacio reservado en Piedras y San Sebastián Pela serie postemporada 2014.

Le siguen los Vega Baja Reales queños, también están clasifi(12-2), Potros de Río Piedras cados a la postemporada los (10-2) y San Sebastián Pequesubcampeones Industriales de ños (10-2).

Barceloneta (11-4), los Tigres

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13-2

Emmanuel Rivera es uno de los lanzadores de los campeones nacionales Marlins de Cabo Rojo. de Hatillo (10-7), Atenienses de Manatí (12-3), Bayamón Raiders I (11-3), Ponce (12-6), Peñuelas (10-7), Comerío (14-4) y Aibonito (11-5).

GANAN SALINAS Y GUAYAMA

Las subcampeonas nacionales Fieras de Salinas y Brujas de Guayama consiguieron una doble victoria en el inicio de la

temporada 2014 del Béisbol Suprior Femenino.

Salinas venció por partida doble, 10-2 y 16-14, a las Gigantes de Carolina. La estelar María Zayas, Lanzadora del Año 2013, tiró todo el camino para adjudicarse la victoria. Marleen González y Julitza López se combinaron para impulsar seis carreras.

Zomarie Lozano ganó en rele-

vo el segundo juego.

Mientras, las Brujas le ganaron, 10-6 y 16-2, a las debutantes Guatibirí de Gurabo.

Noelia Liz de Jesús ganó en el montículo por Guayama. Yashira Burgos fue la mejor bateadora por las Brujas al conectar de 3-3. En el segundo juego lo ganó la lanzadora Kiara Hernández, quien bateó de 4-3.

LA CARRERA San Romualdo de Homigueros se llevará a cabo el domingo, 26 de octubre desde las 4:30 p.m.

Los varones correrán ocho kilómetros y las mujeres cinco. Para más información, llama al (787) 649-3787.

La carrera será el domingo, 26 de octubre en Hormigueros.

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En el primer lugar Coamo y Cabo Rojo

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